Когда сажать чеснок под зиму в 2020 году на приусадебном участке

Совсем скоро все садоводы-огородники страны начнут сажать чеснок под зиму на своих дачах и участках.

(Тетюши, 18 сентября, «Тетюшские зори»). В какие сроки это делать лучше всего в 2020 году, чтобы получить максимальный урожай на будущий год?

1. Подготовка грядки
Посадка чеснока, как обычно начинается с подготовки грядки. Ее начинают готовить за пару недель до начала посадки. При этом следует учесть тот факт, что на данном месте ни лук, ни чеснок не выращивались минимум 2 года. В противном случае получить хороший урожай будет весьма проблематично.

Для начала разбрасываем по грядке на каждый квадратный метр по 2 стакана золы, 2 ст. л. суперфосфата и 1 ст. л. сульфата калия. Эти все ингредиенты можно заменить обычным комплексным удобрением для лука и чеснока. Только вот золу обязательно используйте тоже.

После этого остается грядку перекопать и оставить до начала посадки.

2. Сроки посадки чеснока в 2020 году

К посадке чеснока осенью в средней полосе России и Подмосковье обычно приступают после 15-20 сентября, а заканчивают не позднее 15 октября. Самое главное, чтобы до наступления холодов чеснок уже успел укорениться, но при этом не пророс. Тогда вы точно будете с урожаем на будущий сезон.

Что касается 2020 года, то прогноз погоды на ближайший месяц позволяет посадить чеснок в начале октября. Чем мы лично и будем заниматься в это время. На своем участке мы высаживаем эту культуру каждый год исключительно в первых числах октября. И всегда получаем отличный урожай. Так что не стоит очень сильно торопиться с посадкой чеснока. В начале октября все еще будет стоять теплая погода, вот тогда и начнем. По прогнозам синоптиков в конце сентября и начале октября даже ночных заморозков не будет. Так что наш чеснок успеет укорениться до наступления холодов.

 по материалам Огородомания: сад, огород, дача

 

Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа

осенние сроки посадки по Лунному календарю

Осенью, пока еще нет морозов, на огороде сажают чеснок. Этот вид пряного овоща на следующий год летом уже созреет, и можно будет собирать урожай. Однако крупными головки получатся только в том случае, если знать сроки посадки озимого чеснока осенью и как правильно посадить бульбочки под зиму.

Содержание статьи

Когда садить озимый чеснок осенью в разных регионах

Сажать чеснок под зиму следует за месяц – полтора до морозов. За это время на посаженных зубках должны успеть развиться корни, в то же время стрелку овощи выпустить успеть не должны.

Таким образом, в каком месяце сажать чеснок под зиму в нашем регионе полностью зависит от климата и погодных условий в этом году:

1. На Урале сажать озимый чеснок начинают в середине октября (на Южном Урале) и заканчивают в конце октября – начале ноября (Средний Урал).
2. В Сибири оптимальные сроки: с конца сентября до 20-х чисел октября. Нередко осень бывает теплой долго, поэтому нужно следить за прогнозом погоды.
3. В Подмосковье и других регионах средней полосы пряный овощ сажают с третьей декады октября до начала ноября.
4. В Ленинградской области сроки посадки озимого чеснока могут различаться, поскольку площадь региона большая. В более холодных районах посадками начинают заниматься в 20-х числах сентября.
5. В Казахстане в ноябре могут быть уже холода, поэтому сажать чеснок начинают в начале октября.
6. На Кубани, в Ставрополье, Краснодарском крае посадками занимаются в ноябре, а если погода хорошая, то и в декабре.

По народным приметам лучшее время для посадки озимого чеснока – перед Покровом. Посаженный в эти дни пряный овощ даст большой урожай.

Однако в последнее годы зимы стали более суровыми, а осень, наоборот, затяжная, теплая, поэтому сроки посадки озимого чеснока отодвигаются. В любом случае, нужно ориентироваться на прогноз погоды и посадить культуру вовремя:

• при ранней посадке зубки начнут расти, и при низких температурах замерзнут;
• если посадить поздно, бульбочки не успеют укорениться и зимой вымерзнут.

Когда в 2020 сажать чеснок под зиму

Осенью чеснок сажают в октябре, ноябре, а в южных регионах даже зимой в декабре. В эти месяцы для посадки озимого чеснока в 2020 году по Лунному календарю благоприятные дни:

• 4, 5, 9, 10 октября;
• 1, 5, 6 ноября;
• 14 ноября;
• 2, 3 декабря;
• 9, 10, 11, 12 декабря.

Если верить Лунному календарю, то это самые лучшие дни для посадки чеснока осенью под зиму. Однако не всегда есть время приехать на дачу в указанный срок, поэтому посадками можно заниматься и в другие дни, исключив неблагоприятные:

• 2, 16, 31 октября;
• 15, 30 ноября;
• 14, 30 декабря.

Лучшие сорта озимого чеснока

Для посадки в Сибири, на Урале: СИР-10, Новосибирский, Сибирский, Грибовский юбилейный.

Для Подмосковья, Ленинградской области: Харьковский, Юбилейный Грибовский, Юбилейный 07, Мессидор, Спас, Подмосковный.

Для Казахстана: Зайлийский и др.

Для Кубани и других южных регионов: Триумф, Майкопский, Широколистный 220, Лекарь, Дубовский, Тяньшанский.

Определившись со сроками посадки чеснока под зиму и выбрав подходящий сорт, останется подготовить грядку и правильно посадить чесночные зубки. Подробно об этом читайте в нашей статье «Подготовка грядки для озимого чеснока, схема и глубина осенней посадки». 

Посадка озимого чеснока: видео

по лунному календарю, благоприятные дни по регионам — когда в этом году сажать чеснок в подмосковье — Про Огород

31.07.2019

Наши предки хорошо ориентировались по лунному календарю.

Сроки посадки чеснока в 2020 году

Если сажать чеснок в 2020 году по лунному календарю, можно получить богатый урожай. Также рекомендуют опираться на климатические условия и региональное расположение.

1. Особенности выращивания чеснока
2. Посадка озимого чеснока
3. Сроки

Посадка ярового чеснока

Сроки

Региональные особенности

В Подмосковье

На Урале

В Ленинградской области

В Сибири

В Башкирии

В ростовской области

В Белоруссии

Когда выкапывать

Сроки посадки чеснока в 2020 году

Особенности выращивания чеснока

Наши предки хорошо ориентировались по лунному календарю.

Корнеплодами лучше заниматься на убывающую Луну. А вот новолуние и полнолуние нельзя отнести к благоприятному периоду. Это время застоя – чеснок будет долго сидеть в земле перед тем, как прорасти.

Чеснок подразделяется на озимый и яровой в зависимости от внешнего вида и способа посадки.

• Первый отличается крупными дольками и их большим количеством в головке. Озимый рекомендовано сажать осенью.
• Яровой отличается тем, что содержит в себе большее количество зубчиков в головке, его высаживают весной.

Посадка озимого чеснока

Сам по себе озимый чеснок выращивают зубками, однозубками и воздушными луковицами. Последний способ осуществляют в сентябре. В октябре и ноябре выбирают зубки и однозубки.

Луковицы закапывают в землю на глубину до 5 см. На зиму почву предварительно насыщают зрелым навозом или дополнительными органическими удобрениями.

Важно предупредить загнивание в зимний период. Для этого их высаживают за 2-5 недель до предполагаемых заморозков, при температуре почвы около 14°.

Сроки

Ориентируясь на лунный календарь 2020 г стоит выделить подходящие периоды для посадки чеснока.

• сентябрь – 15-26;
• октябрь – 15-26;
• ноябрь – 13-24.

• сентябрь – 27-29;
• октябрь – 14 и 27-29;
• ноябрь – 12 и 25-27.

Посадка ярового чеснока

Чеснок сажают в подкормленную почву

Яровой чеснок размножается только зубчиками. Посадочные работы осуществляют весной при температуре не менее 5°.

Грядки нужно заранее подготовить: выкопать на глубину 25-30 см и покормить (для удобрения используют торф, перегной, древесный уголь и компост).

Чтобы дольки лучше проклюнулись, их кладут в холодильник за несколько дней до посадки.

Чтобы урожай был хороший, также важно учесть подходящие дни для посева ярового чеснока в 2019 году.

Сроки

• март – 1-5 и 23-31;
• апрель – 1-4 и 21-30;
• май – 1-3 и 20-31.

Неблагоприятные дни в 2019 году:

• март – 6-14 и 21-22;
• апрель – 4, 5, 13, 19, 20;
• май – 5, 19.

Региональные особенности

В Подмосковье

Оптимальные дни для посадки начинаются в сентябре (с 18 числа) и длятся по 12 октября. При этом температура в Подмосковье не должна опускаться ниже 10°.

Весной лучше всего начинать работы в апреле.

На Урале

Для посадки на Урале осенью подходит сентябрь, проводят процедуру за 30-35 дней до начал первых заморозков. При этом нужно выбирать морозостойкие сорта.

Весной посадка должна проходить: в апреле – для южных регионов и в мае – для северных;

В Ленинградской области

Посадкой занимаются после всех заморозков

Посадка чеснока осуществляется за 3-4 недели до наступления первых заморозков.

Сроки высадки: начинаются в сентябре (середина месяца) и длятся почти до конца октября.

В весеннее время для ленинградской области посадка разрешена после заморозков (конец апреля – начало мая).

В Сибири

Традиционно начинают сажать чеснок осенью с 20 сентября по 14 октября. Но числа могут смещаться с ориентацией на погоду и лунный календарь.

Чтобы добиться хорошего урожая, учитывают время за 35-40 дней до начала заморозков. Также используют хорошо адаптированные сорта для Сибири.

Для весны даты посадки сводятся к середине апреля и началу мая.

В Башкирии

Рекомендовано начинать высаживать чеснок с конца сентября. Для хорошего урожая лучше делать это за 3-4 недели до наступления первых заморозков.

Весенние работы в Башкирии начинаются в апреле (с 21 по 30) .

В ростовской области

Оптимальное время – середина марта. Для озимого чеснока – с конца сентября. Но важно успеть до наступления заморозков.

В Белоруссии

Оптимально начинать посев с 5 апреля. Также в Беларуси с этого дня обычно стартуют работы в огороде. Осенью чеснок сажают с сентября.

Источник: http://pro100ogorod.ru/chesnok/kogda-sazhat-v-2020-godu.html

В этом материале мы писали на тему: «когда в этом году сажать чеснок в подмосковье».

Читайте также:

Посадка чеснока — 14 Сентября 2020

Наступила осень, и казалось бы, что все дела с огородами и дачами пора заканчивать. Но, оказывается, что до отдыха не так и близко. Ведь именно в осеннее время года многие овощи, цветы и прочая растительность требуют особого ухода. Например, для того, чтобы на следующий год получить хороший урожай чеснока, следует уже сейчас подготовить и посадить его в землю.
Чеснок защищает мозг от старения, сохраняет хорошую память и бодрость, прекрасно влияет на работу иммунной и нервной системы организма. Поэтому сегодня мы предлагаем вам подробно разобраться в том, когда и как правильно нужно сажать чеснок.

Когда и как сажать чеснок под зиму осенью в 2020 году

Если вы житель северных регионов нашей страны, то посадку озимого чеснока нужно начинать уже в сентябре. Лучше, если вы это сделаете на убывающей Луне в Дни Корня. В сентябре это будут 17, 18, 23, 26, 27 сентября. Обратите внимание, что в полнолуние и период новолуния посадку осуществлять не рекомендуется.

Но для большинства жителей России чеснок под зиму сажают все же в октябре. Лунный календарь рекомендует следующие благоприятные даты: 15, 16 октября.
Если же ноябрь будет теплым, то и его можно использовать для посадки: 5-7 ноября.
А вот не рекомендуется осуществлять посев чеснока в 2020 году в следующие дни: в сентябре — 16, 20; в октябре — 5, 6, 15; в ноябре — 4, 8, 9, 10.

Как правильно
сажать чеснок

Желательно, чтобы до чеснока на грядке расли помидоры, бобовые культуры или огурцы. Хорошими предшественниками также являются кабачки, тыква или ранняя капуста. А вот там, где расли картофель или лук, чеснок лучше не высаживать. Также не устраивайте место посадки на участке, куда в этом году вы вносили навоз. Иначе растение даст обильную ботву и рыхлые головки, ну и будет подвержен грибковым заболеваниям.

Как выбрать место для грядки и
подготовить ее под озимый чеснок

Во-первых, найдите на участке самую плодородную почву с нормальной или пониженной кислотностью. Делайте грядку на солнечной стороне, при этом располагайте ее с севера на юг.
Во-вторых, заранее подготовьте почву. Начиная с конца августа-начале сентября ее нужно удобрить. Так, на каждый квадратный метр площади, внесите 10 кг перегноя, 1 стакан мела или 2 стакана золы, потом добавьте 2 ст. ложки сульфата калия и 1 ст. ложку суперфосфата. Все это равномерно распределите по почве, а потом вскопайте землю. При этом глубина вскапывания должна составлять не менее 20 см.
После чего дайте время на усадку почвы, можно несколько раз проливать приготовленную почву водой.
Следующий этап — это обработка почвы. Землю обработайте 1%-ным раствором медного купороса из расчета 1 ст. ложка на 10 л воды. Раствором пролейте всю площадь грядки и прикройте пленкой.
Накануне высадки чеснока на поверхности грядки можно разбросать мочевину (10-20 гр. на 1 кв. м) и полить почву водой.

Подготовка чеснока
к посадке

Обычно для размножения использую зубки (головки чеснока разделяют на части) или семена (бульбочки). Получить хороший урожай проще всего из зубков.
• Разберите головку на зубки. Отберите самые крупные и здоровые. Если берете посадочный материал нестрелкующихся сортов чеснока, используйте зубки только наружного яруса.
• Проведите дезинфекцию зубчиков. Для этого зубчики замочите на сутки в 0,1%-ном растворе перманганата калия либо 1%-ном растворе медного купороса.

Посадка чеснока

• Сделайте лунки. На подготовленной грядке наметьте место посадки зубчиков. Возьмите палочку и сделайте в почве лунки на расстоянии 10 см друг от друга. Глубина должна быть от 3 до 15 см (здесь уже все зависит от метода и времени посадки). Расстояние между рядами составляет 20-25 см.
• В лунки разложите зубчики. При этом вдавливать их в землю не нужно, ведь это задержит корнеобразование.

• Обработайте землю розовым раствором марганцовки.
• Засыпьте лунки.

Посадка чеснока под зиму. Когда сажать озимый чеснок осенью

Чеснок осенью под зиму

Посадка чеснока под зиму – важная работа на огороде осенью. Когда сажать озимый чеснок? Как правильно сажать чеснок осенью, на какое место, после каких культур? Какой посадочный материал чеснока использовать для озимой посадки? На эти и другие вопросы садоводов о посадке чеснока под зиму отвечает селекционер чеснока с многолетним опытом Константин Зайцев

Когда сажать чеснок под зиму

При традиционной технологии посадки чеснока под зиму (на глубину 3-5 см) время посадки выбирают за 2-3 недели до предполагаемого наступления холодов. В средней полосе России и северной Европе это обычно последняя декада сентября или первая декада октября, на западе и юге Европы и в других более мягких регионах – приблизительно ноябрь.

Однако за счет бОльшей глубины

посадки озимого чеснока (на 10-15 см) в холодных регионах можно растянуть сроки посадки с конца августа до середины октября. При углубленной посадке озимый чеснок лучше укореняется и переносит зиму. См. подробнее ниже в разделе Как сажать чеснок.

Чеснок под зиму: выбор и подготовка места посадки

Лучше всего чеснок растет на хорошо структурированных рыхлых почвах с нейтральной кислотной реакцией (PH – 6-6,5): это легкие суглинки и супеси. Нельзя сажать чеснок под зиму на участки с близким залеганием грунтовых вод или подверженные подтоплению весной во время оттепелей. Не следует также сажать озимый чеснок на участки, куда в этом году вносили навоз: чеснок даст обильную ботву, рыхлые головки и будет менее устойчив к грибковым заболеваниям.

Участок для выращивания чеснока лучше выбирать хорошо освещенный, а на полутеневых участках делать более редкую посадку.

Грядку под озимый чеснок удобно делать чуть больше метра в ширину и располагать по длине в восточно-западном направлении. Почву на грядке под озимый чеснок перекопайте вилами на глубину 20-30 см, выбирая корни сорняков. Внесите садовый компост (15-20 л на кв. метр), а также калийно-фосфорное удобрение (например, монофосфат калия в виде раствора из расчета 15 г на 10 л воды на кв. метр). Приверженцы органического земледелия вместо химических удобрений могут внести 1-1,5 литра древесной золы.

Подготовка чеснока для озимой посадки

Одним из самых распространенных подвидов чеснока является фиолетово-полосатый. Он неприхотлив, зимостоек, некоторые сорта сохраняются в течение 9 месяцев. Если обновлять фиолетово-полосатый чеснок каждые три года через воздушные луковички, он показывает рекордные результаты: луковицы вырастают до 150 граммов.

Посадочный материал чеснока лучше приобретать местный, выращенный в радиусе 50 км от места посадки. При покупке

чеснока для посадки под зиму выбирайте самые крупные экземпляры без механических повреждений и внешних признаков заболеваний (нетипичные серые или зеленоватые пятна на внешних оболочках луковиц).

Перед самой посадкой следует разобрать головки чеснока на зубки, выбрав для посадки самые крупные и здоровые. У нестрелкующихся сортов чеснока для посадки используют обычно только зубки наружного яруса, самые крупные.

После разбора луковиц на зубки, лучше протравить чеснок в течение суток в 0,05-0,1%-ном растворе марганцовки (розовый раствор) или в растворе медного купороса (1 столовая ложка на 10 л воды).

Как сажать чеснок

На подготовленной грядке намечаем места посадки чеснока под зиму по схеме 10х15 см. Сажаем зубки чеснока в намеченные ямки на глубину 5-15 см (в зависимости от времени посадки, см. выше). Ямки засыпаем компостом, а в холодных регионах обязательно мульчируем слоем 7-10 см. Для мульчирования можно использовать разные натуральные материалы от опавших осенних листьев до елового лапника.

Севооборот: после чего сажать чеснок

Чеснок лучше сажать на следующий год после культур, требовательных к азоту (различные капусты, томаты, огурцы, перец, баклажаны, тыква и др.)  Не рекомендуется сажать чеснок после лука и других корнеплодов, т.к. они, как и чеснок, требуют большого количества калия и за сезон значительно истощают запасы калия в грунте. К тому же лук может заразить почву заболеваниями, свойственными семейству.

Если у вас нет возможности соблюдать правильный севооборот культур на огороде, то после уборки чеснока высевайте сразу же вику (горошек посевной, Vicia sativa), а в середине сентября перекопайте участок, заделывая вику в почву, и внесите 2-3 ведра компоста на кв. метр и минеральные фосфорно-калийные удобрения или древесную золу. Вика обеззараживает почву и, как все бобовые, обогащает почву азотом и хорошо ее рыхлит.

Автор статьи: Константин Зайцев, хозяйство Чесночная ферма

Похожее

Озимый чеснок — Тульские новости

Почти каждая хозяйка осенью выделяет грядку под посадку озимого чеснока. Ароматный и полезный, он в следующем году созреет уже летом и будет готов к сезону шашлыков, солений огурцов и заготовок. Как его правильно сажать ?

Чеснок (Allium sativum)-луковичное многолетнее растение.

По срокам посадки он делится на яровой (весенняя) и озимый (осенняя).        Озимые сорта чеснока в конце лета формируют стрелку с воздушными луковицами (бульбочки), которые так же могут служить для размножения. Из бульбочек можно получить здоровый посадочный материал, которого  много, а затраты минимальны: достаточно оставить несколько стрелок. Бульбочки легко сеять и при этом способе размножения чеснок омолаживается.

Луковица (головка) озимого чеснока крупная, может содержать до 10 зубков, расположенных в один ряд вокруг центрального стержня-стрелки.

Размножают озимый чеснок зубками, однозубками и воздушными луковицами (бульбочками).

Сорта озимого чеснока делятся на стрелкующиеся (Грибовский 80, Грибовский юбилейный, Отрадненский, Парус и др.) и нестрелкующиеся (Даниловский местный, Лекарь, Новосибирский и др.).

Место для посадки выбирают светлое, с защитой от северных ветров, без застоя воды. Ежегодно место посадки меняют, возвращают лишь спустя 5 лет. Не сажают чеснок после пасленовых культур- томатов, перца, картофеля, баклажанов, иначе он заражается фузариозом. Хорошие предшественники – тыквенные, бобовые, капуста. Очень удачно соседство чеснока с клубникой.

Озимый чеснок предпочитает супесчаные почвы. Грядки  готовят заранее, за неделю-полторы до посадки (конец августа — начало сентября). Почву перекапывают, удаляют сорняки, вносят перегной, минеральные удобрения. Сухую почву поливают. Грядка должна хорошо выстояться, иначе зимой она будет оседать и молодые корешки у луковиц могут оторваться.

Зубки и однозубки озимого чеснока высаживают во второй половине сентября- начале октября ( под зиму) при температуре почвы + 10…+12°С, т.к. для формирования нормальной луковицы нужен продолжительный период охлаждения.

Время посадки нужно рассчитать так, чтобы до наступления устойчивых зимних холодов оставалось приблизительно полтора месяца. Перед посадкой несколько зубков нужно освободить от чешуй и осмотреть на наличие признаков гнили, плесени, многочисленных желтых пятен (бактериальной пятнистости). Такие зубки на посадку непригодны. Чеснок должен быть хорошо просушенным, сыроватый быстро тронется в рост.

Для посадки отберите самые крупные зубки нового урожая.  Разбором  лучше заниматься перед посадкой, иначе низ зубка, на котором образуются корни, пересохнет. Старое материнское донце обязательно снимите, чтобы оно не сыграло роль пробки. Замочите зубки  на 30 мин в растворе препарата от грибных болезней.

На подготовленной грядке нарежьте бороздки на расстоянии 20-25 см друг от друга. Глубина бороздки должна быть равна высоте зубка плюс 5 см. Дно бороздок слегка уплотнить, чтобы зубки не затянуло глубоко в почву, иначе луковицы получатся мелкими, будут плохо храниться.

Высадите зубки на расстоянии примерно 10 см друг от друга, стараясь не вдавливать их сильно в почву, чтобы не повредить донце и не задержать рост корней. Можно ставить зубки вертикально, а можно уложить на бок. Засыпьте бороздки почвой и замульчируйте слоем сухого торфа и перегноя. Полезно уложить сверху солому или сухие стебли — они задержат снег и не дадут чесноку взойти раньше времени, если начнется длительная оттепель. Весной слой мульчи снимают, чтобы растения не выпрели.

Отдел качества семян ФГБУ «Тульская МВЛ» проводит исследования на качество посадочного материала чеснока и лука-севка. 

когда и как сажать чеснок осенью по лунному календарю

Доброго всем дня!

На повестке дня сегодня у меня важный вопрос для садоводов и любителей-огородников. Скажите, а вы уже подготовили чеснок к зиме, я имею в виду посадили его в землю осенью, чтобы потом снимать урожай летом?

Давайте разбираться — когда и как правильно делать эту работу. Что нужно знать и уметь, чтобы потом любимый ароматный и пикантный овощ нас порадовал большим урожаем, ведь без него не обойдется почти, что любое второе блюдо или например, настоящий вкусный наваристый украинский борщ с чесночными пампушками.

В народной медицине он используется очень часто, а также является отпугивателем для многих обитателей почвы.

А пользе этой овощной культуры я думаю, что писать не буду в этой заметке, ведь мне кажется, что его польза для всех нас очевидна, и мы знаем как? и где его можно употреблять. Ну, а кому уж стало невыносимо интересно, вы всегда можете найти любую информацию на просторах сети интернета.

Как и когда правильно сажать озимый чеснок зубчиками?

Такой вид чеснока следует высаживать в грунт в октябре, а именно, если посмотреть Лунный календарь, то даты там такие 15, 20, 27 октября 2020 года.

Можно также посадить в ноябре, но это для отдельных регионов, где тепло.

Интересно! Если заглянуть в календарь, то можно увидеть такую информацию на 2020 год, нельзя высаживать в такие дни осени: с 1-14 октября. Для 2020 года озимый чеснок следует высаживать 18, 23, 29,30 сентября, либо 15,20,27 октября. Для тех кто не успел и для теплых районов России можно высадить в такие дни ноября 13,14,15,16,17,18, а также декабря: 13-18.

А вообще стоит понимать, что главное правило для посадки чеснока, это посадка его до прихода холодов, морозов. Примерное ограничение, что они наступят через 30 до 45 дней. Иными словами, если у вас температура на улице стоит две недели +10 +12, то следует высаживать эту культуру в почву, ведь скоро придут устойчивые холода.

Важно! Сроки посадки будут зависеть от того, в каком регионе вы живете. Если сказать обобщенно по всем территориям России, то это не раньше середины сентября, но не позже первой декады декабря.

Помните, что если вы рано посадите чеснок в грунтовку, то он прорастет, а это ранняя гибель… А если посадите сильно поздно, то он не укоренится и замерзнет, тоже ничего хорошего не выйдет.

Важно! Помните, что чеснок следует сажать там, где росли однолетние овощи, такие как огурчики, перцы, баклажаны, кабачки. Ни в коем случае не садите там, где росли корнеплоды. Поэтому никогда не высаживайте чеснок в месте где рос репчатый лук, чеснок, картофель, а также томаты. Это способствует поражению болезнями, например нематодой.

Рекомендуется каждые два года менять место жительства чеснока. А также существуют некоторые хитрости, нюансы, о которых должны знать абсолютно все. Настоятельно рекомендую просмотр этого видео, в нем все очень детально, но в тоже время компактно все показано и рассказано:

Еще одно замечание и условие, чтобы чеснок дал хороший урожай его нужно садить на правильных фазах Луны. Как обычно в полнолуние и новолуние никакие садовые работы производить нельзя. А также на нарастающей Луне.

Этапы работы посадки чеснока:

1. Почву для посадки подготовьте заранее, пройдитесь культиватором или обычной лопатой. А также нужно взять посадочный материал, лично я никогда его не обрабатываю.

2. Что касается чеснока, у меня он белорусского сорта, как показано на это фото, он белый с фиолетовым оттенком.

Важно! Чем крупнее посадочный материал, тем крупнее будет урожай. Ха, логично))).

Используйте самые крупные зубки, но периодически возобновляйте чеснок из бульбочек. Предпочтительнее пользоваться своим чесноком, нежели покупать в магазинах или супермаркетах, лучше уж тогда купите у бабушки на рынке, там он хотя бы свой домашний.

Разломайте чеснок на зубки, и помните, что это нужно делать непосредственно перед посадкой.

Сажайте чеснока столько, чтобы вам хватило на еду, заготовки и посадку.

3. Итак, начинайте посадку. Существует очень много различных вариантов этой деятельности.

Интересно! Можно использовать различные специальные выкройки и т.п подобное, на нашем рынке садовых товаров сейчас много всяких ноу хау.

Я всегда предпочитаю делать это легко и быстро, без всяких заморочек. Как я это делаю, понадобится два инструмента — это грабли и совок-лопатка.

При помощи грабель, вернее его черенка сделайте вот такую линеечку, чтобы было ровненько. А при помощи совка сделайте углубления, переверните совок и ручкой сделайте отверстия в земле. Грядка у меня не сильно большая, поэтому я сажаю в три бороздки, вы можете сделать больше, на свое усмотрение.

Важно! Расстояние между дырочками 10-15 см, делайте на глаз. А глубина посадки чеснока примерно 6-8 см, можно на ручке совочка сделать метку.

Можно пойти другим вариантом, взять дощечку и сделать на ней надсечки для удобства, а углубления можно делать обычным колышком.

4. Головку чеснока разделите на зубчики, подготовьте к работе. Я надеюсь, что вы знаете, где у чеснока вершки, а где корешки. Кто забыл, то обязательно посмотрите на эту картинку, потому что садить обязательно нужно корешками в землю.

5. В нашем случае в сделанное вами углубление поместите один зубчик чеснока вертикально, и не в коем случае не вдавливайте его, а просто аккуратно положите и засыпьте  землей. Поливать не нужно.

Важно! Чтобы зубчик не сгнил от проливных осенних дождей, нужно после того, как вы его поместите в землю внести в отверстие 1 чайную ложку песка, песок будет выполнять дренажную работу.

Далее пропустите 10-15 см передвиньте черенок и сделайте три углубления, посадите чеснок. И так далее пока не закончится грядка.

Интересно! Для начинающих садоводов можно сделать по всему периметру углубления, а потом, чтобы не потерять, где вы сажали, а где нет, втыкать чеснок.

6. Когда все зубчики посадите, присыпьте еще раз хорошенько землей, при помощи граблей.

7. И конечно же уплотните, тоже при помощи грабли.

Вот так легко, быстро и просто можно сделать эту работу!

Как посадить чеснок бульбочками под зиму, чтобы он вырос крупный?

А вот что касается чеснока бульбочками, а не зубчиками, то такой вид можно посадить еще в апреле. Такой чеснок называется яровым, а не озимым.

Помните, что если вы садите бульбочками, то они принесут настоящий урожай только через год. На первый год из одной бульбы вырастет только зубчик, а уже на второй год из этого зубчика целая головка.

Прикольно все таки звучит бульбочки, такие маленькие и потешные штуки))).

Предлагаю посмотреть видео и научиться делать такую посадку чеснока правильно:

Посадка чеснока осенью под зиму для разных регионов России

Как я уже говорила ранее, что для каждого региона определены ориентировочные даты посева чеснока. Давайте разбираться по порядку.

Посадка чеснока под зиму для жителей Подмосковья 

Рекомендуется высаживать эту культуру 25-30 октября. Но, бытует мнение, что лучше для данной местности подходит время перед Днем Покрова, а это 14 октября. По приметам считается, что чеснок посаженный в данный промежуток даст очень большой урожай.

Среди сортов, особо любимых дачниками-огородниками для данного региона, такие: Спас, Юбилейный 07, Юбилейный Грибовский, Мессидор, Харьковский и т.д.

Посадка чеснока осенью под зиму в Сибири

Самый лучший срок посадки для сибирских жителей приходится на вторую середину сентября, а именно, если быть точнее в период 23-30 сентября .

Отдельно хочу заметить для Алтайского края, так как сама проживаю здесь, эти сроки верны.

Правильная посадка чеснока под зиму на Урале

Для населения Урала посадка приходится на 16,20,21,22,23 октября, если это Южный Урал, если же Средний, то 25,26,27,28,29,30 октября.

Вот такая полезная статейка получилась, надеюсь, теперь вы точно уяснили и запомнили, как и когда сажать чеснок. Желаю вам большого урожая в следующем году, ну и конечно же всегда хорошего и позитивного настроения. Всем до встречи, пока!

P.S Совсем забыла, хочется напомнить, что с наступлением холодов приходят и симптомы ОРВи и ОРЗ, с ними можно бороться при помощи чеснока, повешав дома себе на шею, а особенно ребятишкам бусы из шариков с сюрпризом и дышать этим ароматом.

С уважением, Екатерина Манцурова

Советы по выращиванию чеснока — Galena Garlic Company

Считается, что первоначально чеснок рос в диком виде в горах на юге Центральной Азии. Лето там очень жаркое и сухое, а зима долгая и очень холодная. Эти предковые чесноки росли на тонкой песчаной почве плохого качества и получали очень мало осадков в течение своего вегетационного периода. Чеснок — древний выживший, который растет практически где угодно, но, как и большинство растений, он хорошо реагирует на более благоприятные условия выращивания в вашем саду или в горшке.

Чеснок лучше всего растет на богатой, пушистой, хорошо дренированной садовой почве. Мы создаем органическое вещество и плодородие в нашей почве, выращивая и переворачивая покровные культуры в трехлетнем севообороте с чесноком и другими овощными культурами. Мы добавляем в почву столько компоста, сколько можем внести, а также добавляем хорошие органические азотные удобрения при посадке.

В тех районах Америки, где зимы достаточно холодные, чтобы земля замерзла (Иллинойс), чеснок обычно сажают где-то за неделю до или через неделю после первого октября.Чеснок следует сажать за четыре-шесть недель до того, как земля замерзнет, ​​чтобы его корни хорошо укоренились к зиме. В тех районах страны, где земля зимой не промерзает, чеснок можно сажать в любое время с октября по январь. Уточняйте дату посадки у хороших садоводов в вашем районе.

Чтобы посадить чеснок, сначала разбейте луковицы на отдельные зубчики, стараясь при этом не повредить нижний конец зубчиков. Все зубчики дают луковицу чеснока, но самые большие зубчики дают самые большие луковицы.Корни будут расти из струпа на толстом конце зубчика чеснока, так что этот конец всегда должен быть направлен вниз. Посадите зубчики на расстоянии шести-восьми дюймов друг от друга и достаточно глубоко, чтобы оставалось от дюйма до двух дюймов почвы, покрывающей заостренный конец зубчика чеснока, из которого вырастет верхушка. Между рядами должно быть от десяти до двенадцати дюймов, не более четырех рядов на односпальной кровати. Чеснок также будет хорошо расти в горшке на балконе. Просто держите каждую посаженную вами гвоздику на расстоянии не менее двух дюймов от стенок горшка и четырех дюймов от каждой другой гвоздики, которую вы сажаете.
После того, как чеснок посажен, добавьте немного органических азотных удобрений или компост, а затем замульчируйте грядку на глубину от шести до восьми дюймов хорошей пушистой мульчей, такой как овсяная или ячменная солома. Эта мульча не даст зубчикам вылететь из земли морозом, а также сохранит влагу весной и предотвратит рост сорняков на чесночной грядке.

Весной, обычно где-то в марте, чеснок начинает прорастать прямо сквозь мульчу. После того, как вы увидите, что растения появляются, рекомендуется проверить места, где они еще не выросли, так как иногда им может потребоваться небольшая помощь с вашей стороны, чтобы протолкнуть мульчу.Когда чеснок взошел, важно хорошо поливать его, как и любой другой садовый овощ, поскольку чеснок особенно нуждается в достаточном количестве воды для получения больших луковиц. Также важно, чтобы чесночная грядка была хорошо пропалена, если вы хотите получить хороший урожай.

Чеснок Hardneck дает стебель цветка с небольшими луковицами в капсуле на кончике стебля. Этот стебель следует удалить с растения примерно на один дюйм выше верхнего листа, чтобы растение направило свою энергию роста вниз в луковицу.Мы срезаем этот цветочный стебель в начале июня, когда он имеет длину от шести до восьми дюймов и все еще достаточно нежный, чтобы его можно было добавлять в жареный картофель и соус песто.

Чеснок обычно собирают в начале июля. По мере созревания чеснока листья начинают желтеть от кончиков листьев внутрь и снизу вверх. Вы можете сказать, что чеснок готов к сбору урожая, когда примерно половина листьев пожелтели, а половина все еще в основном зеленые. Прекратите поливать чеснок примерно за неделю до сбора урожая, чтобы почва вокруг луковиц могла просохнуть.Это позволит аккуратно вытащить их из постели. Разрыхлите почву вокруг каждого растения садовой вилкой, а затем осторожно вытащите чеснок из земли, сохраняя целое растение. Удалите грязь с корней и немедленно отнесите чеснок в прохладное тенистое место.

Сформируйте пучки примерно из десяти растений в каждом и обвяжите их бечевкой на расстоянии примерно шести дюймов над луковицами. Затем повесьте пучки для отверждения луковицами вниз в сухом тенистом месте с хорошей вентиляцией. Через три-четыре недели растения высохнут, и вы можете обрезать корни примерно на полдюйма в длину и удалить грязную внешнюю оболочку с каждой луковицы.Затем вы можете либо оставить пучки свисать, либо срезать верхушки примерно на дюйм выше луковиц чеснока и хранить луковицы в сетчатом пакете в прохладном, темном, хорошо проветриваемом месте, пока не будете готовы наслаждаться ими.

Так когда же самое время сажать чеснок?

Выращивание чеснока в Образовательном центре Common Ground в Юнити. Английское фото.

Том Виг

Обычно говорят, что середина октября — самое подходящее время для посадки чеснока в центральной части штата Мэн.Это эмпирическое правило в большинстве лет дает приличный урожай.

Но почему иногда получается больше или меньше зубчиков на луковицу, или больше двойных зубчиков? Почему срок хранения в одни годы лучше, чем в другие? Почему некоторые собранные луковицы весят больше или меньше (даже если они нормального размера), чем другие?

Знание некоторых причуд чеснока помогает ответить на эти вопросы.

Вот пример. «Georgian Fire», чеснок фарфорового типа, чаще всего имеет четыре очень больших зубчика на луковицу, но «Georgian Fire» друга давал шесть или около того зубчиков на луковицу, и луковицы не были такими твердыми, как ожидалось, и не так долго сохранялись.В то же время моя собственная гвоздика превратилась в производство в среднем трех гвоздик на луковицу. У некоторых было всего два! Они были очень твердыми и хранились дольше, чем обычно, но только две гвоздики? Это очень обескураживает для распространения. А на кухне редко хочется такой большой гвоздика.

Оказывается, играли температура и время посадки.

Чеснок лучше всего проявляет себя, если посадочный материал подвергается воздействию температур от 43 до 50 F в течение примерно двух недель перед посадкой. Подвой, который не переживал достаточно холода перед посадкой, даст луковицы с большим количеством гвоздик, но меньшего размера и с повышенной тенденцией к двойному образованию зубчиков (два зубчика соединены вместе).Такие луковицы, хотя и значительно больше, вероятно, будут весить меньше и иметь более рыхлую кожуру, чем луковицы из правильно охлажденного сырья, что приведет к сокращению срока хранения.

С другой стороны, посадочный материал, подвергающийся длительному воздействию температуры около 30 ° С, даст луковицы, которые в среднем будут значительно меньше, с гораздо меньшим количеством зубчиков и почти не будут иметь тенденции к двойным зубчикам. Такие луковицы будут более плотными и тяжелыми, с более длительным сроком хранения. Но только две огромные гвоздики на луковицу слишком обескураживают.Что-то среднее между этими крайностями идеально.

Моя подруга, как я узнал, хранила свой саженец до посадки в помещении, чтобы не подвергать его воздействию холода. Помогло бы хранение запаса в сарае для дров или подобном холодном помещении.

Мои собственные запасы хранились в сарае. В течение нескольких сезонов обстоятельства вынуждали меня сажать с опозданием, поэтому подвой много морозных ночей подвергался перед посадкой. Решением было переместить ложу в помещение после того, как она убедилась, что она пережила достаточно холода. Перемещение гвоздики в помещении не отменяет той пользы, которую холод уже оказал на подвое.

Второй вопрос — дата посадки. Лучше всего посадить чеснок примерно за четыре недели до промерзания земли, потому что рост корней начинается осенью. Критическая влажность, обеспечиваемая влажностью почвы, вызывает рост корней. Такая влажность обычно возникает через одну-две недели после посадки, когда корни прорастают еще пару недель, прежде чем почва замерзнет.

Невозможно переоценить важность роста корневой системы. Поскольку рост корней всегда предшествует прорастанию и росту листьев, чеснок, который не смог укорениться осенью, прорастет и начнет рост листьев позже весной.Максимальный рост листьев, который напрямую влияет на максимальный размер луковиц, происходит во время летнего солнцестояния, поэтому любая потеря дней роста перед солнцестоянием означает соответственно меньшие луковицы.

Несмотря на то, что перед началом прорастания требуется некоторый рост корней, слишком ранняя посадка осенью может вызвать прорастание листьев. Небольшое прорастание, вероятно, нормально, но если ростки появятся из почвы, резкое и сильное похолодание может их повредить.

Правильный выбор времени — это скорее шутка. Кто знает, когда замерзнет земля в этом году, или в следующем, или в любом году? Все, что мы можем сделать, это стараться изо всех сил.По крайней мере, мы поймем, что происходит, когда сделаем все правильно (или неправильно).

Некоторые другие детали влияют на рост чеснока. Посадка гвоздики из луковиц меньшего размера приведет к получению более мелких и слабых растений и, как следствие, меньшего размера собранных луковиц. Но посадка самых крупных гвоздик из самых крупных луковиц приведет к наибольшему неравномерному размеру собранных луковиц. Лучшим посадочным материалом являются гвоздики от средних до средне-крупных луковиц. Интересно, что размер семенной луковицы во много раз важнее, чем размер семенной гвоздики, при определении конечного размера собранных луковиц.

Кроме того, посадка двойных зубчиков не влияет на частоту двойных зубчиков в собранных луковицах. Двойные гвоздики, конечно, приведут к срастанию пар луковиц, которые будут асимметричными, но не обязательно будут содержать двойные зубчики. Формирование двойных зубчиков определяется температурными соображениями, обсужденными выше, и выбором сорта. Некоторые сорта имеют двойную гвоздику; в других двойники редки или вообще отсутствуют.

При посадке протолкните гвоздики на 3–4 дюйма в хорошо вспаханную и сильно компостированную почву.Они должны быть закрыты, но не нужно укреплять почву над ними. Затем накройте от 6 до 8 дюймов мульчи. Дождь, снег, лед и т. Д. Утолщают мульчу вдвое или меньше. Мульча смягчает колебания температуры, предотвращая попеременное замерзание и оттаивание, из-за которого гвоздики могут вырываться из земли. Он также сохраняет влагу (влажность), которая необходима для начала роста корней; и он контролирует сорняки.

Очень сильные ростки чеснока могут легко прорасти через густую мульчу весной, если при нанесении мульча была рыхлой и пушистой.Избегайте использования целых листьев, так как они слишком плотно сплетаются, чтобы проросли проросли. Хорошо измельченные листья подойдут. Лучше всего солома, но взбитое сено — тоже. Подойдет свежий покос, если он грубый и пушистый. Избегайте мелкой стрижки газона, поскольку она густо ковыряется.

Для получения дополнительной информации прочтите « Growing Great Garlic » Рона Л. Энгеланда.

Об авторе: Том Виг занимается веганским сельским хозяйством на ферме Kiwi Hill, принадлежащей ему и Эйлин Фингерман, в Сиднее, штат Мэн.

Grow — Висконсинский чеснок

Вредители и болезни

Насекомые-хищники в Висконсине — редкость.Мы слышали рассказы о саранче на юге США, которая прошла и уничтожила акры за один день, но даже на юге это кажется редкостью. В Висконсине самой большой проблемой среди насекомых являются трипсы; они измельчают растения, чтобы использовать их в качестве источника пищи. Это проявляется в виде серебряных полос или белых пятен на листьях. Луковицы будут низкорослыми с серьезным неконтролируемым заражением. Если на вашем поле есть проблемы с трипсами, мы рекомендуем использовать мыльный спрей для борьбы с ними. Используйте настоящее мыло (например, Dr. Bronners или Fels Naptha) и смешайте примерно 2 столовые ложки на галлон воды.Используйте это несколько раз, чтобы мыльный спрей проник в складки листьев, где прячутся трипсы.

Нематоды — еще одна проблема в Висконсине. Это очень маленькие червеобразные существа, обитающие в почве. Нематоды живут внутри чеснока и поедают листья, стебель и луковицу изнутри. Часто нематоды не могут значительно повредить луковицы чеснока, но будут происходить разрушение тканей и изменение окраски, которые ухудшают качество луковиц. Нематоды могут годами бездействовать в почве.Нематоды со временем накапливаются и, достигнув критического уровня, могут уничтожить весь урожай. Чередуйте посевы как минимум на 4-летний цикл (лучше 8, а для чеснока — более длительный период из-за нематод и вирусов).

Цикициды не только уничтожают растения, но также являются переносчиками вирусов. Если чеснок — первое, что они едят, это то, что они едят. Мы недавно столкнулись с этой информацией. В то время это было новостью для нас, хотя этой информации уже несколько лет. У нас здесь была такая же зима, как и в тот сезон — очень мягкая, с небольшим снегом, который таял рано, и дела начинались ОЧЕНЬ рано.В тот сезон у нас не было никаких проблем с цикадкой / вирусами. К сожалению, по словам этого человека, который потерял 10 000 растений, он уничтожил всю специальную культуру Миннесоты в тот конкретный сезон! Домашние гроверы могут накрыть растения соломой и следить, чтобы они оставались закрытыми. Для коммерческих производителей не существует известного нам решения для увеличения масштабов производства.

14 августа 2012 года производитель из Миннесоты написал:

В этом году промышленность по производству бутикового чеснока в Миннесоте пострадала от болезни, которая была идентифицирована как «желтая астра».Это фитоплазма, которая переносится цикадкой и попадает в растение, когда цикадка питается. Чеснок обычно не поражается, потому что цикадки обычно предпочитают другие виды растений. Из-за мягкой зимы чеснок прорастал раньше обычного, а цикадки мигрировали раньше обычного. Во время их прибытия было мало чем питаться, поэтому цикадки питались чесноком и заразили его болезнью желтой астры.

Болезнь повредила или уничтожила здесь большую часть посевов чеснока.Очевидно, это местное заболевание, а не занесенное в организм человека, которое резко увеличилось в этом году во многом из-за необычайно мягкой зимы 2011-2012 годов. Большинство коммерческих производителей чеснока в Миннесоте потеряли все, включая то, что могло быть использовано для посевного материала, поэтому теперь они будут начинать с нуля. Скорее всего, некоторые производители полностью уйдут из бизнеса.

Последние пять лет я увеличивал свой урожай с намерением заняться чесночным бизнесом.Я тоже потерял все — 10 000 растений, включая мой посевной материал на следующий год ».

Ура! Каждый, кто пытается расти, должен знать, что может случиться с вредителями после мягких зим, И о двойном ударе болезни, которую они тоже могут нести.

Leafhoppers могут также нести Aster Yellows . В Википедии доступна информационная страница:
http://en.wikipedia.org/wiki/Aster_yellows

Фугальные болезни и вирусы вызывают огромную озабоченность.

Белая гниль представляет большую угрозу для промышленного производства и происходит из почвы, где она может находиться в состоянии покоя в течение 20-40 лет. У мелких гроверов обычно есть только несколько растений, которые можно идентифицировать и вытащить задолго до того, как это станет проблемой. Белую гниль легко распознать, так как листья пожелтеют, частично увянут и погибнут. Обычно это происходит небольшими группами или на отдельных растениях на слабо зараженных полях. Удалите все растения, которые проявляют эти симптомы примерно в середине вегетационного периода (примерно в середине мая в Висконсине), и проверьте, нет ли вокруг луковицы / почвы белой, похожей на паутину, «органической сетки» и удалите как можно больше вместе с лампочку и утилизируйте.

Вирусы сейчас вызывают огромную озабоченность в отношении чеснока в западных США. Вирус мозаики и вирус желтого карлика — два самых распространенных. Судя по тому, что мы читали, и на данный момент, весь чеснок несет вирусы, а у некоторых проявляются симптомы. Вирус мозаики проявляется в виде желтых пятен на листьях, напоминающих мозаичный узор. По нашему опыту, этот вирус обычно не проявляет ничего, кроме желтых пятен. Если некоторые растения сильно пострадали, их можно легко идентифицировать и удалить в начале сезона.

Вирус желтого карлика был впервые идентифицирован в штате Вашингтон в 2005 году на основании того, что мы читали. Раньше это было в Калифорнии, и эти два штата представляли (и продолжают представлять) почти весь коммерческий чеснок, выращиваемый в США. Это только 10% того, что используется — 90% поступает из Китая … Нам всем нужно подумать об этом. ; есть вещи, которыми можно торговать, и вещи, которые нужно производить внутри страны. Еда может быть тем, чем мы должны управлять сами!

Дополнительную информацию о вирусах чеснока можно найти здесь:

Характеристика вирусов, связанных с растениями чеснока, размножающимися из различных репродуктивных тканей из Италии и других географических регионов — Firenze University Press (опубликовано в 2012 г.)
http: // www.fupress.net/index.php/pm/article/view/10479

При нажатии на ссылку выше откроется новое окно и вы попадете на веб-сайт Firenze University Press. Щелкните ссылку PDF в разделе «Полный текст», чтобы прочитать отчет.

Падение

— лучшее время для посадки чеснока — Daily News

В Нью-Йорке, когда 5 центов стоили намного больше, чем сегодня, они говорили: «Пятицентовик доставит вам в метро, ​​а чеснок — дороже. вам место. »

Как известно многим, чеснок обладает легендарной пользой для здоровья — от снижения высокого кровяного давления до профилактики рака и укрепления иммунной системы.У меня есть друг, который зимой каждый день съедает один зубчик чеснока, пропитанный медом, и говорит, что никогда не простужается.

Тем не менее, чеснок так же известен своим репеллентным запахом, так что, если вы пережевываете чеснок перед входом в метро или любое другое людное место, вполне возможно, что люди мгновенно разбегутся, как это было обычно когда-то. когда король или королева проходили сквозь толпу верных подданных.

Считалось, что чеснок более питателен в сыром виде, чем в вареном.Проблема здесь в том, что сырой чеснок более острый, чем приготовленный, и поэтому чесночное дыхание, естественно, сопровождает более здоровую, сырую форму потребления чеснока.

Однако недавнее исследование, опубликованное в Food Chemistry, показало, что при добавлении в сковороду, по крайней мере, с другими блюдами для жаркого, а также в некоторых других быстро приготовленных конфигурациях, полезные для здоровья антиоксидантные свойства чеснока сохраняются.

Осень — лучшее время года для посадки чеснока. Причина в том, что, как и в случае с плодами и орехами лиственных деревьев, необходима доза зимнего холода для правильного созревания урожая чеснока.Если вы сажаете чеснок весной, вы должны делать это только после того, как поместите луковицы в холодильник за 40 дней до посадки, чтобы имитировать эффект холода.

Если вы сажаете чеснок весной без предварительной яровизации (научный термин, обозначающий воздействие холода), отдельные зубчики не будут сильно расти, и вы не сможете потом сажать их как семена чеснока.

Термин «семенной чеснок», как и семенной картофель, относится не к семенам, а скорее к чесночным луковицам, которые, разделенные на зубчики, подходят для посадки.Таким образом, смысл осенней посадки заключается не только в том, чтобы получить жирные луковицы для кулинарных целей, но и в том, чтобы собрать больше семян чеснока, которые, в свою очередь, могут быть посажены для урожая следующего года.

Однако, в отличие от вишневых деревьев «Бинг», посаженных в Лос-Анджелесе, никогда не дающих плодов, чесночные дольки, посаженные весной без яровизации, по-прежнему дадут вам что-нибудь поесть. Мягкие побеги появятся вскоре после посадки, их можно срезать до земли и использовать вместо чеснока, который очень похож на чеснок.

Листья, занимающие их место, будут несколько более волокнистыми, но этот еще незрелый, так называемый зеленый чеснок, все равно можно собирать. Зеленый чеснок относится к молодым растениям, которые очень похожи на зеленый лук, чей вкус более мягкий, чем у зрелого чеснока. Зеленые луковицы чеснока можно есть сырыми или размягчить путем жарки и превратить в пасту. Таким образом, на каждом этапе пути, независимо от того, когда чеснок помещен в землю или собран, вы найдете самые разные кулинарные применения этого многогранного растения.

Домашний чеснок (Allium sativum), который мы едим, нигде не встречается в диком виде. Хотя его неприрученные предки родом из Центральной Азии, чеснок высоко ценился с самого начала цивилизации, и все древние культуры Старого Света, включая египетские, иврит, китайский, персидский, греческий и римский, фиксируют и превозносят его потребление. В течение нескольких тысячелетий садовники и повара, должно быть, собирали пробы тысяч сортов чеснока, решая пересадить и увековечить те, которые были наиболее полезными на кухне.

Здесь есть загадка. Чеснок, который мы едим, если его посадить, дает мало семян, если они вообще есть. Произведенные семена обычно не прорастают, а те, которые все же прорастают, образуют луковицы через много лет. Если это так, вы задаетесь вопросом, как были выведены наши сорта, которые мало похожи на какие-либо виды дикого чеснока. Возможно, ответ кроется в жирных луковицах нашего чеснока, а не в крошечных луковицах дикого чеснока, и в отсутствии жизнеспособных семян в нашем чесноке, в отличие от более успешных семян диких видов.

Таким образом, окончательное решение этой загадки заключается в важном принципе, который проиллюстрирован сравнением домашнего чеснока с его дикими собратьями: существует фиксированное количество энергии — это углевод, вырабатываемый во время фотосинтеза, — доступный любому растению, и эта энергия может быть различной. распределяется между составными частями этого растения, в зависимости от рассматриваемого сорта.

Именно потому, что наши сорта чеснока тратят свою энергию на производство луковиц, а не семян, они стали популярными и распространялись на протяжении веков.Где-то вдоль линии, то здесь, то там, должны были появиться растения с более толстыми луковицами и меньшим количеством семян, и это те, которые кропотливо культивировались, гибридизировались и отбирались по пути.

Это тот же принцип, который лежит в основе так называемого мертвого заголовка, заключающегося в удалении увядших или мертвых цветов, чтобы из них не образовались семена. Что касается растений, формирование семян — безусловно, наиболее энергоемкий физиологический процесс. Именно поэтому розы и анютины глазки удаляют, как только они начали увядать.Если этого не сделать, семена, формирующиеся в завязях этих цветов, потребуют львиную долю энергии, доступной в растениях, к которым прикреплены эти цветы, при этом остается мало энергии для дальнейшего производства цветов.

В зависимости от сорта после начального периода цветения вы можете не увидеть значительного развития цветков, если не выполнить мертвый колошение.

Чеснок следует сажать на солнце, если возможно, на открытом солнце. Идеальная почва должна быть сильно улучшена компостом на глубину не менее шести дюймов.Этот процесс преследует две цели: обеспечить идеальный дренаж почвы и повысить ее плодородие.

Тем не менее, вы захотите внести в свою почву органическое удобрение с высоким содержанием азота с такими этикетками, как «Dr. Earth», «Down to Earth» или «MaxSea». Разделите луковицы на гвоздики непосредственно перед посадкой, чтобы сохранить гвоздику гидратированной перед посадкой. Гвоздики следует сажать только на 1 и 1/2 дюйма глубиной, заостренным концом вверх, с промежутком в шесть дюймов между зубчиками. (В стороне: чеснок — это сочетание двух слов: gar = копье, обозначающее его заостренный кончик, и lic = лук-порей, его близкий родственник.)
И последнее, но не менее важное: накройте грядку соломенной мульчей от четырех до пяти дюймов, доступной в Red Barn в Тарзане, чтобы сохранить влагу и предотвратить эрозию почвы и потерю почвенных минералов в результате зимних дождей.

Что касается сбора урожая, вы будете знать, что настало время, когда зеленые ботвы начнут высыхать и опрокидываться летом.

Удалите грушу для образца с помощью шпателя. Если он жирный с полностью развитой гвоздикой, соберите оставшийся урожай. Положите луковицы на поверхность почвы на грядке, на которой они росли, и дайте им просохнуть в течение одной недели.Теперь очистите луковицы, срежьте их корни и верхушки и дайте им просохнуть еще три недели в сухом месте с хорошей циркуляцией воздуха. Некоторые производители чеснока после сбора урожая вешают чеснок на его зеленую листву на весь четырехнедельный период высыхания. После высыхания чеснок в разложенном виде следует хранить до шести месяцев или дольше в прохладном сухом месте, например, в гараже.

Вы можете выращивать чеснок, как картофель, из продуктов, купленных в магазине. Однако специально выращенный семенной чеснок, такой как семенной картофель, может дать вам более желанный урожай, чем тот, который вырастает из продуктов в супермаркете; хотя некоторые садовники клянутся, что из того, что вы найдете в Ralphs, вырастет отличный урожай чеснока.Есть множество онлайн-продавцов, в которых можно купить многие сорта семенного чеснока. Reneesgarden.com, который предоставил некоторые из вышеперечисленных рекомендаций по выращиванию и сбору урожая, является одним из таких поставщиков.

Для получения дополнительной информации о местных растениях и садах посетите веб-сайт Джошуа Сискина www.thesmartergardener.com. Присылайте вопросы и фотографии на [email protected].

Совет недели

Ассоциация многолетних растений присудила свое многолетнее растение 2018 года декоративному луку Allium «Millenium».Лук включает чеснок, лук, лук-шалот, лук-порей и лук-порей. Как и эти луковичные растения, Allium ‘Millenium’ (только one ‘n’) можно размножать путем деления луковиц, так что ваша коллекция его будет увеличиваться из года в год.

Розово-пурпурные сферические соцветия диаметром 2 дюйма распускаются летом, привлекают бабочек, а их 18-дюймовые стебли могут быть вырезаны для оформления ваз. Что касается условий выращивания, экспозиция и подготовка почвы должны быть такими же, как описано выше для чеснока.Лук Millenium можно заказать на сайте highcountrygardens.com.

Пришло время сажать, чтобы можно было есть круглый год

Ari LeVaux | Больше контента

Толстые носки. Суп на пару. Теплое место у обогревателя. Урожай чеснока в земле. Это материал зимнего уюта.

Как мясо в морозилке или банки персиков в кладовой. Засыпанный чеснок означает продовольственную безопасность задолго до того, как он покажется над землей.

Приятно расслабиться и просто знать, что вы сделали свою работу.Теперь очередь за чесноком. В земле он терпеливо выжидает. На кухне согревает каждый день.

Посадка чеснока осенью — это часть более крупного проекта по укладыванию сада в постель и одна из многих работ по подготовке к зиме, которые нужно завершить до того, как наступят холода. В первый раз вы можете почувствовать себя необычно, когда копаете и сажаете землю в земле. среди осенних листьев.

Но выращивание чеснока — это четырехсезонная практика. В конце летних месяцев после уборки урожая чеснока производитель чеснока все еще работает.Я натерла свой чесночный гряд в августе. К ноябрю земля превратилась в мягкое масло. Весной вы прополите, а потом поливаете, а летом собираете урожай и накидываете брезент. Осенью вы их сажаете и укладываете, а зимой просто ждете и едите.

Помимо того, что я держу в тесном контакте с землей, посадка чеснока также способствовала маловероятному воссоединению с моей школьной алгеброй. Я не собирался выводить уравнение на пустом месте. Я просто пытался понять, сколько чеснока сажать.

Мое уравнение может сделать это и для вас, при условии, что вы имеете представление о своем ежедневном потреблении чеснока и выбрали чеснок, который хотите посадить. В идеале перед вами чеснок, вы можете прощупать луковицы нескольких головок и быстро вычислить среднее количество зубчиков на луковицу. У большинства качественных сортов от четырех до восьми зубчиков на луковицу. Если больше, то гвоздика станет слишком маленькой.

X = Y ÷ (Z — 1)

Мы решаем для X количество луковиц, которое вы должны купить, где Y — количество луковиц, которое вы хотите съесть в год, а Z равно среднему количеству гвоздик на луковицу. .

Я выращиваю румынский красный, у которого в среднем около пяти больших зубчиков на луковицу, поэтому Z = 5. Я прохожу луковицу в день, поэтому Y = 365. Решая для X, мы получаем 91,25 луковиц чеснока, которые я разобью в 456 зубчиков, которые я посаду, каждый из которых вырастет в луковицу. Я съем около 365 таких луковиц, так что мне остается посадить 91 луковицу в следующем году.

Идеальное окно для посадки — период между Хеллоуином и Днем благодарения. Слишком рано, гвоздика начнет слишком сильно расти и к зиме может вымерзнуть.Слишком поздно — земля промерзнет, ​​и вы ничего не получите.

Посадите гвоздики на расстоянии шести дюймов друг от друга в мягкой рыхлой почве. Сторона струпа, из которой будут прорастать корни, опускается вниз, и между верхним кончиком зубчика чеснока и поверхностью земли остается дюйм грязи.

После того, как все посажено и сгребено, замульчируйте чеснок небольшими листочками или соломой (не сеном, у которого есть семена). Этот слой поможет изолировать спящий чеснок зимой и отрегулировать его температуру и уровень влажности, когда, наконец, наступит весна.Листья, вероятно, лучше, потому что они разлагаются, увеличивая микробную активность на поверхности почвы, что улучшает плодородие. Но широкие листья, такие как клен, могут образовывать коврик, который может быть затруднен для молодых ростков чеснока весной, поэтому вам нужно будет снять их в марте, чтобы чеснок мог его покрыть.

После посадки дайте ему хорошенько пропитаться — или просто посадите перед проливным дождем. Влага активирует гвоздику, чтобы начать рассылать корни, готовясь к весеннему всплеску роста.

Но им не нужно много делать. Основная задача этих гвоздик — переждать зиму, впасть в спячку, чтобы весной у них начался баллистический эффект. Вскоре вы будете использовать выращенный в домашних условиях чеснок в таких блюдах.

Паста с чесноком

Пощипывание пасты должно быть первым шагом практически к любому правильному блюду из макарон. К любой итальянской лапше можно добавить тертый сыр пармезан с чесноком.

• 1 фунт макаронных изделий

• 2 зубчика чеснока, прессованных или аналогичным образом мацерированных

• стакана оливкового масла

• Дополнительно: тертый твердый сыр, например пармезан

Отварить макароны и процедить.Ненадолго промойте макароны горячей водой на дуршлаге, чтобы удалить излишки крахмала, не охлаждая лапшу.

Смешайте горячую лапшу с чесноком и оливковым маслом и, если используете, тертым сыром. Продолжайте с тем соусом, который вы запланировали.

Чеснок!

Весенний уход за чесноком. Начало мая — идеальное время для уборки чесночного ряда. На этом этапе я обязательно избавляюсь от всех сорняков, добавляю немного удобрений и разрыхляю почву вокруг основания растений.

Лук-шалот!

Лук-шалот можно сажать так же, как и чеснок. Их так стоит сажать — они такие дорогие в магазинах и почти всегда плесневеют.

Не дайте себя обмануть, думая, что лук-шалот — это просто дорогой лук — хотя вы можете заменить лук-шалот в рецепте в крайнем случае, лук-шалот действительно добавляет особый вкус, который не может сравниться с большинством лука!

Чесночный бульон!

И я хочу поделиться своим рецептом чесночного бульона — он не только восхитителен, но и является серьезным антибактериальным тонизирующим средством, которое я регулярно пью, чтобы предотвратить простуду и грипп, а также очень эффективен при лечении практически любых инфекций.

Когда я простужаюсь, я завариваю большую кастрюлю и постоянно пью ее в течение дня.

Сажать чеснок со щенком

Это действительно сложно! В траншее должен быть чеснок, а не щенок!

Чеснок отличается от большинства других луковиц. Одно из самых существенных различий заключается в том, что его можно безопасно кормить собаке, несмотря на то, что лук на самом деле ядовит для собак. Но не думайте, что кормление собаки чесноком убережет ее от комаров, блох или клещей! Это действительно миф.Я думаю, что это может помочь в некоторой степени уберечь насекомых от людей, но не от собак. Запах чеснока, который отпугивает насекомых, исходит от пота … люди могут потеть со всей поверхности кожи, а собаки потеют только из носа и подушечек лап. И учтите, что если вы не потеете, то комары не будут отпугивать, независимо от того, сколько чеснока вы потребляете каждый день!

Но помните, что чеснок — важный суперпродукт не только для отпугивания насекомых! Чеснок считается одним из важнейших лекарств на Востоке и Западе более 5000 лет.Я могу продолжить и перечислить все сказочные эффекты, которые он оказывает на различные заболевания …

Чеснок как суперпродукт — богатый питательными веществами элемент, который можно добавить в рацион, делая человека, потребляющего его, более здоровым.

Чеснок вызывает привыкание — чем больше вы едите, тем больше вы хотите — и вы начинаете вкладывать все больше и больше во все, что готовите! Наслаждайтесь выращиванием, сбором, приготовлением и едой!

РЕЦЕПТ: Айго Боуидо (чесночный бульон / тоник)
На основе старого провансальского рецепта.Это отличный антибактериальный напиток.

Состав:
6 стаканов воды
соль по вкусу
2-4 лавровых листа
Пара веточек свежего шалфея
Весна тимьяна
10-12 крупно нарезанных зубчиков чеснока
2-3 ​​столовые ложки оливкового масла

ломтика полусухого французского хлеба (ДОПОЛНИТЕЛЬНО)
2/3 стакана свежего тертого грюйера / швейцарского сыра или сыра фонтина (НЕОБЯЗАТЕЛЬНО)

Указания:
Смешайте воду, соль, залив, шалфей, тимьян и 2 столовые ложки оливок. масло и чеснок в большой кастрюле.
Доведите до кипения, затем убавьте огонь, накройте слегка приоткрытой крышкой и тушите не менее 15-30 минут. Отказаться от зелени и пропустить через сито бульон и чеснок. Я обычно прижимаю чеснок к стенкам ситечка ложкой, а затем соскребаю чесночную кашицу в бульон. Чем больше, тем лучше!

Вы можете пить как есть — или сделать это по-своему (подумайте о французском луковом супе), поместив по 2 ломтика хлеба в каждую миску, сбрызнув каждый ломтик оливковым маслом и тертым сыром. Затем разогрейте просеянный бульон, аккуратно полейте хлеб и подавайте.Если вы используете его в качестве тонизирующего средства при лечении простуды или респираторной инфекции / инфекции носовых пазух, не добавляйте сыр. Сыр, будучи молочным продуктом, усугубит застойные явления или слизь!

КАЛЕНДАРЬ ВЫРАЩИВАНИЯ ЧЕСНОКА:

• Посадите пальцы ног в середине осени в месте, где они могут безопасно перезимовать.
• Примерно 21 декабря внесите мульчу перед дождливым днем.
• 3-я неделя апреля — начните борьбу с сорняками!
• Июнь — собирайте урожай!
• 21 июня — Вся энергия чеснока переключается на рост луковиц.Листья начинают отмирать.
• После Четвертого июля — чеснок в основном готов — рост луковицы не будет значительным. Когда половина ряда станет коричневой / желтой, тогда в первые хорошие засушливые дни, когда почва высохнет, потяните чеснок вверх. Не ждите слишком долго, бумага начинает портиться, если оставить ее слишком долго в земле.
• Каждая свежая из земли, но лечите большинство ваших луковиц для хранения, разложив или повесив на открытом и сухом месте вдали от прямых солнечных лучей.Этот процесс отверждения способствует развитию вкусовых различий между сортами.
• День труда — пик вкуса
• Октябрь — Пересадите пальцы на чеснок в следующем году.

Чеснок
Я все равно сажу чеснок, даже если у меня никогда не было луковиц. Обожаю урожай, который можно собрать в июне! Вы можете получить только чеснок Hard Neck — scape — это «жесткая шейка» …

Весной из центра каждого посаженного вами чеснока начинает расти жесткий круглый стебель. Это скапус — он образует сказочную кудрявую реплику и небольшую чесночную луковицу на конце.Если вы оставите стебель чеснока, он превратится в маленькую чесночную луковицу на побеге, и вы сможете съесть эту маленькую луковицу, как обычную луковицу чеснока. Однако он маленький, и если растению позволить вырастить эту воздушную луковицу, оно будет чувствовать себя завершенным с репродуктивным циклом и не будет беспокоиться о выращивании большой луковицы чеснока под почвой. Поэтому большинство производителей чеснока срезают побеги, когда они скручиваются.

Пейзаж восхитительный! У него мягкий свежий зеленый чесночный вкус, который прекрасно сочетается с другими весенними ароматами, такими как ростки гороха, сморчки, крапива и спаржа.Я мелко нарезаю и слегка посыпаю салаты, нарезаю их на кусочки размером 1/2 дюйма и обжариваю. Так что я в восторге, когда собираю урожай; когда я собираю луковицы в конце лета, это полный бонус!

А с точки зрения срезанного цветка — если вы поместите пучок стеблей в тяжелую вазу, они будут продолжать расти и скручиваться все дольше и дольше, создавая удивительное завихрение!

Размер пальца или гвоздики

Многие люди будут клясться, что чем больше палец, тем больше луковица.Я правда не знаю. Я не утруждаю себя посадкой действительно маленьких внутренних пальцев стопы, потому что они еще не полностью развиты. Поэтому я сажаю только зрелые внешние пальцы с прочными панцирями. И есть так много факторов, которые влияют на рост в течение года, я действительно не знаю, видел ли я какое-либо достоверное доказательство того, что большие пальцы ног приводили к более крупным луковицам ….

Разновидности жесткой шеи, которые мы рекомендуем для эта область:

• Музыка — красивый средне-острый ароматный чеснок. Сорт фарфора с хорошим хранением.
• German Red — Рокамбол с острым вкусом — энергичный и любит холодную погоду. Обернутые ярко-красные гвоздики.
• Metechi — Мы впервые пробуем эту разновидность фарфора — она ​​предположительно очень большая и красивая с утраченными фиолетовыми полосами.

Семено-чеснок на самом деле то же самое, что есть чеснок. Если вы пришли на ферму, чтобы купить у нас семена чеснока, вы тоже могли бы просто съесть его!

Вы можете посадить белый чеснок, который покупаете в продуктовых магазинах, хотя, если он не является органическим, на него может быть нанесено какое-то средство против прорастания.Кроме того, белые луковицы в большинстве продуктовых магазинов представляют собой разновидность чеснока с мягкой шейкой, которую лучше выращивать в Калифорнии. Здесь твердые шейки лучше растут, и мы получаем семена чеснока от сертифицированных производителей чеснока.

Некоторые дополнительные мысли о чесноке

Чеснок — отличный компаньон почти для всего, кроме гороха и бобов. (Обычно я сажаю весь лук отдельно от гороха и бобов.) Единственная проблема в том, что он находится на своем месте в саду очень долго, и вы сажаете его в то время, когда вы также убираете и кладете в покровных культурах, поэтому его становится трудно разложить по саду.Я обычно сажаю чеснок в один ряд, за которым легко ухаживаю. Затем я использую лук и зеленый лук, которые высаживаю весной, в качестве компаньонов, высаживая их между овощными растениями и цветами. (Обратите внимание — теперь вы также можете сажать лук-шалот, как чеснок!)

Чеснок также отпугивает множество вредителей и считается суперпродуктом — полезным и полезным для всех животных и птиц.

Я читал несколько очень интересных вещей о приготовлении спреев с чесночным чаем для предотвращения грибка и болезней овощных растений, таких как помидоры и кабачки, которые я планирую попробовать в следующем году, на случай, если у нас будет еще одна супер влажная погода в конце лета.(Сейчас я использую для этой цели чай из хвоща, и он хорошо работает. Но я думаю, что сочетание его с чесночным чаем может сделать его еще более эффективным.)

Посадка

Обычно мы сажаем чеснок в середине октября. Это очень простой процесс — поместите пальцы ног (или гвоздики) в яму или канаву глубиной 4-5 дюймов; расположите их корнями вниз и заостренными ростками вверх; засыпать почвой. Луковицы начнут отрастать корни в течение нескольких дней. Все дело в росте корней осенью. До того, как наступит зима и земля не промерзнет, ​​у вас должно быть от 3 до 5 дюймов зеленой вершины, выступающей над землей.Если у вас не так много зелени, не волнуйтесь, они обычно наверстают упущенное весной. Если вы выкопаете зубчики примерно через месяц, вы найдете большую массу здоровых корней — это то, что вам нужно, чтобы чеснок пережил зиму и начал формировать большую луковицу в начале следующей весны.

Ни дикие животные, ни птицы не побеспокоят чеснок, но куры выкопают его, если смогут добраться до него. Прямо перед Днем Благодарения я люблю проверять их, насыпать вокруг них землю и гладить ряды.

В середине декабря накройте еще 1-2 дюйма толстолистной мульчей или компостом. (Подождав до середины декабря, вы позволите земле быть «открытой» для солнца и тепла.) Попробуйте применить мульчу прямо перед дождем в середине декабря. Гвоздика должна образовывать хорошие корни, и около 4-6 дюймов зеленой части листа должны вырасти до того, как погода станет слишком холодной.

Я также люблю проверять чеснок еще пару раз в течение зимы — если мы получим сильные колебания температуры и мало снега, пальцы ног могут оторваться от земли.Если вы обнаружите, что они вздыблены, а почва разморожена, втолкните их, похлопайте по земле и мульчируйте. Чем больше корней они приживут при падении, тем менее вероятно, что они поднимутся.

Как сажать чеснок — Zamzows

Чеснок входит в семейство Allium, в которое также входят аналогичные растения, такие как лук, лук-шалот и лук-порей. Чеснок очень легко выращивать, у него нет реальных проблем с болезнями и вредителями, и он снисходителен к тому, в какую почву он посажен.Чеснок будет расти даже на глинистой пустынной почве с высоким pH (щелочным), которую можно найти здесь, на юго-западе штата Айдахо. Посадка чеснока в Айдахо регулируется Департаментом сельского хозяйства, и нам разрешено продавать только сертифицированный чеснок, выращенный в Айдахо.

Вопросы размещения

Лучшее время года для посадки чеснока на юго-западе Айдахо — первые две недели октября. Это дает достаточно умеренную погоду, прежде чем станет слишком холодно, чтобы растения успели создать хорошую корневую систему и даже дать ростки.Чеснок может поглотить большую часть того, что может съесть зима. Для дополнительной защиты можно насыпать сверху несколько дюймов скошенной травы, соломы или сена в качестве защитной мульчи. Чеснок можно сажать и весной; однако луковицы будут меньше. Выберите место, где чеснок будет находиться под открытым небом большую часть дня. Чеснок, посаженный в тени, по-прежнему заживет луковицы, но они будут меньше по размеру и будут содержать меньше зубчиков. Чеснок можно использовать как маргинальное растение. Его можно сажать между рядами или вдоль границ вашего сада, чтобы он действовал как естественный репеллент от таких вредителей, как кролики, жуки, тля, олени, кроты и суслики.Чеснок можно сажать практически в любую почву, но лучше всего подойдет почва с высоким содержанием органических веществ и быстрой дренажем. Добавление удобрений в почву, таких как 2–3 дюйма компоста Grandma Z и несколько горстей органических универсальных удобрений Zamzows (5-5-3), в почву во время посадки будет иметь большое значение для выращивания большого ароматного чеснока. Если грунт очень твердая глина, подумайте о добавлении в почву немного Zamzows Gypsum и большого количества компоста. Тщательно перемешайте почвенные добавки с верхними 8-10 дюймовыми слоями почвы.

имеет значение

Вообще говоря, существует два вида чеснока: чеснок с твердой шейкой и чеснок с мягкой шейкой. Чеснок с мягкой шейкой — это тот чеснок, который вы обычно видите в продуктовом магазине. Чеснок с мягкой шейкой несколько менее ароматный, чем чеснок с твердой шейкой, но хранится намного дольше. В чесноке с жесткой шейкой будет меньше зубчиков с более насыщенным вкусом, чем в чесноке с мягкой шейкой. Приобретенная вами луковица будет содержать от 8 до 20 долек гвоздики в зависимости от сорта. Каждый зубчик чеснока, содержащийся в луковице, дает начало одному чесночному растению.Не разламывайте луковицу, пока не будете готовы к посадке. Это может привести к высыханию гвоздики, из-за чего она не прорастет после посадки. Подготовив землю для посадки, разломайте луковицу, осмотрите гвоздики на предмет повреждений и отсортируйте их по размеру. Поврежденные гвоздики могут не прорасти. Сажайте только самую большую гвоздику. Из больших гвоздик получатся луковицы большего размера; из маленьких гвоздик получатся маленькие луковицы. Используйте гвоздики большего размера для посадки, а гвоздики меньшего размера для приготовления пищи. Сажайте неочищенные гвоздики заостренным концом вверх, на глубину от 2 до 3 дюймов и на расстоянии 6 дюймов друг от друга.Подкормите растения компостом и почвой. Мульчируйте, чтобы сохранить влагу и отпугнуть сорняки. После того, как земля промерзнет, ​​положите более толстый слой мульчи для лучшей защиты от резких зимних холода.

Вопросы урожая

Весной уберите мульчу, чтобы земля могла прогреться. Это будет стимулировать рост растений чеснока. Когда поздней весной растения хорошо прорастут, снова подкормите растения дополнительным удобрением Zamzows Organic All-Purpose Fertilizer и положите новый слой свежей мульчи, чтобы сохранить воду и препятствовать росту сорняков.Не подкармливать чеснок после мая. Слишком много азота в почве фактически уменьшит размер луковиц. В теплые летние месяцы давайте примерно 2,5 см воды в неделю. Чеснок любит, чтобы он оставался влажным, но не сырым. Для чеснока с жесткой шейкой срежьте растущие цветоносы. Растение будет использовать питательные вещества для выращивания цветочного стебля вместо того, чтобы вносить питательные вещества в луковицу. Если не срезать цветонос, луковица будет менее ароматной и мельче. Прекратите поливать чеснок, как только увидите, что листья начинают желтеть.