10 секретов как правильно приготовить компост

Как известно, компостер позволяет избавиться от различных органических бытовых и кухонных отходов, а готовый компост – это отличное удобрение, содержащее в большом количестве гумус и питательные элементы, подходящие всем растениям. Кроме того, с помощью компоста можно как лёгкую песчаную, так и тяжёлую, бедную, глинистую почву сделать плодородной, а также без труда восстановить истощённую почву.

  ​На участке лучше всего разместить компостер в немного затенённом месте, хорошо защищённом от непосредственного влияния солнца и ветра. Затенение необходимо для успешного процесса разложения, поскольку в этом случае земля не будет быстро высыхать, а микроорганизмы, многоножки и дождевые черви смогут интенсивно размножаться.

  Место, где расположен компостер, должно быть легко доступно, но в глаза не бросаться (к примеру, его можно закрыть беседкой или живой изгородью).

  Продукты, пригодные для приготовления компоста, следующие: древесные опилки, сено, солома, использованная чайная заварка, кофейная гуща, отходы от овощей и фруктов, яичная скорлупа, мелко измельчённые побеги и ветки деревьев, скошенная трава, пищевые отходы. А вот продукты, не пригодные для приготовления компоста: строительные материалы, химикаты, камни, растения, опрысканные инсектидами, продукты питания и остатки еды, сорняки с хорошей корневой системой (сныть обыкновенная, вьюнок), сорняки с семенами (крапива, мокрица и так далее), больные растения (у этих растений части, поражённые грибковыми, вирусными или бактериальными заболеваниями следует сжигать, так как болезнетворные бактерии могут сохраняться в компосте после ферментации) и все предметы, которые не могут разлагаться. Чтобы в компосте сохранилось больше минералов, а сам процесс разложения протекал эффективнее и быстрее, нужно все компостируемые отходы хорошенько измельчить.

  Приведём несколько основных правил приготовления хорошего компоста:

1. Компостер можно установить в любое время года, кроме дней, в которые будут заморозки. Самое лучшее время приготовления компоста – осень, когда на участке появляется больше всего различных растительных отходов. В месте, в котором мы намереваемся установить компостер, необходимо поднять уровень грунта. Так, например, если компостер имеет размеры 0,9 метра на 0,9 метра, то слой земли, который нужно насыпать, должен быть около 10 сантиметров; если земля окажется глиняной, то следует из слоя песка сделать дренаж; если же земля окажется песчаной, то необходимо из слоя глины сделать изоляцию.

2. Площадку, на которой будем готовить компост, следует разделить на 3 части. Одна часть необходима складывания исходного материала, а две другие – для компостеров, в которых будет происходить процесс компостирования, и в которые будем перекладывать готовый компост.

3. В компостерах для дачи существуют отверстия для свободного проникания воздуха внутрь. Можно использовать два компостера вместо одного. Это 

позволит отделять готовый перегной от свежего материала.

4. Чтобы процесс компостирования протекал быстрее, нужно весь материал рассортировать и мелко измельчить. Материал следует закладывать так, чтобы высота компостной кучи была не более 1-1,5 метра. Это позволит воздуху свободно проникать в кучу. Отходы в компостере лучше прикрывать листьями, сеном или соломой.

5. Если в компостере недостаточно воздуха, то его содержимое будет гнить и издавать характерный запах. Чтобы нормализовать обмен воздуха, нужно все отходы в компостере перелопатить. Чрезмерная сухость кучи является признаком того, что в сам компост попадает слишком большое количество тепла. В жаркую погоду компостную кучу необходимо поливать, а во время долгих дождей компостер следует обязательно прикрывать.

6. Для компостируемых отходов требуется влажность, воздух и тепло. Очень важно, чтобы вода отводилась, а воздух циркулировал. Поэтому в нижнем слое должны находиться крупные куски отходов (такие, как раздроблённая древесина), а последующие слои должны попеременно состоять из хвороста и зелёных отходов в соотношении 1:2.

7. Навоз животного происхождения необходимо поместить между высокими слоями компоста (20-25 сантиметров). Навоз богат углеродом и азотом, поэтому после ферментации получится очень хороший перегной. Для компостирования можно попеременно использовать ускорители. Все это необходимо прикрыть тонким слоем прошлогоднего перегноя или земли.

8. Заложив компостер, следует подождать, когда компост «дойдёт». Примерно раз в 2-3 месяца необходимо сырой компост перемешивать. В этом случае температура внутри компостной кучи возрастёт снова. Периодически её нужно слегка поливать.

9. Через 1-2 года образуется перегной, а свежий компост получается за более короткое время. А чтобы получить готовый компост уже через 2 месяца, необходимо измельчённые компостированные материалы чередовать со слоями навоза или птичьего помёта. Все слои должны иметь толщину не более 20-30 сантиметров. Если есть необходимость, можно эту компостную кучу полить.

10. Готовый компост должен иметь приятный запах прелых листьев и земли. Его можно просеять дополнительно с помощью сита. Большие куски материала необходимо повторно компостировать. Готовый перегной рассыпается в саду и разравнивается граблями. Его не следует перекапывать.

Садовые компостеры. Разновидности и правильное использование

В ходе работ в огороде и в саду возникает большое количество органических отходов: травы, обрезков веток, коры и др. Некоторые неразумные дачники выкидывают все это в соседний овраг или сжигают. Опытные садоводы знают, что все эти отходы являются хорошим сырьем для компостирования. С помощью компостирования можно самостоятельно приготовить бесплатное удобрение на будущей сезон, которое по содержанию питательных веществ не будет уступать покупным аналогам.

Как можно было догадаться, в этой статье речь пойдет про компостеры, компостирование и средства, ускоряющие процесс получения удобрений.

Тонкости компостирования

Готовый компост отличается рыхлой структурой и не имеет неприятного запаха

Внесение удобрений – распространенный агротехнический прием для увеличения естественного плодородия почвы. Все удобрения принято разделять на две большие группы – минеральные и органические. Минеральные – это неорганические соединения или комплексы соединений, которые чаще всего производятся усилиями химической промышленности (суперфосфат, монофосфат калия и др.). В органических удобрения полезные для растений вещества содержатся в составе органических соединений (навоз, коровяк, торф, мочевина). К последним относится и компост.

Компостирование – это процесс разложения органики под действием температур, влаги и воздуха. В компостировании активное участие принимают определенные виды микроорганизмов и грибков, их деятельность приводит к возрастанию температуры в органической массе до 50 – 70 градусов. В ходе компостирования патогенные бактерии и яйца паразитов погибают, при этом органические соединения распадаются на более простые для питания растений вещества. Готовый продукт, прошедший все стадии термического разложения, называется компост. Продукт имеет рыхлую консистенцию, содержит азот, фосфор, калий. О завершении процесса переработки свидетельствует отсутствие неприятного запаха и бурый оттенок массы.

Разновидности компостеров

Компостная яма – простой, но не очень удобный способ приготовления удобрений

Сооружение, предназначенное для приготовления компоста, называется компостер. В узком смысле слова компостер – это именно ящик для приготовления удобрения, в широком смысле – любое сооружение для получения компоста. Некоторые конструкции можно легко изготовить своими руками.

— Компостная яма – бюджетный вариант компостера. В земле выкапывается яма прямоугольной или круглой формы. Такой компостер прост в изготовлении (для строительства нужна только лопата), но имеет ряд недостатков, главным является отсутствие хорошей вентиляции, а компостирование — аэробный процесс, т.е. протекает только при наличии кислорода. К тому же обильные дожди могут залить яму водой. С другой стороны, к преимуществам ямы можно отнести соприкосновение компостируемой массы со всех сторон с почвой, которая является поставщиком полезной микрофлоры и земляных червей.

Верхние слои компостной кучи сильно обветриваются, чтобы запустить процесс компостирования, необходимо сделать укрытие из пленки или шифера

— Компостная куча – самый неприхотливый вариант приготовления компоста. Органика просто складывается в кучу и накрывается пленкой, шифером или рубероидом. В покрытии должны быть отверстия для доступа воздуха. В таком виде обычно компостируют свежий навоз, чтобы он не «сжег» корни растений. При этом процесс разложения в куче идет неравномерно, очагом является центральная часть, добраться до которой не так уж и просто.

Примерный вид сетчатого компостера

— Сетчатый компостер – для такой конструкции потребуется специальная сетка, которая оборачивается вокруг опор, образуя емкость. Сетка проста в установке и при желании ей можно придать любую форму. Недостаток – долгий срок разложения внешних слоев из-за обветривания. Компост в сетке придется регулярно перемешивать.

— Ящик – многие по старой памяти называют такое сооружение для компостирования «ямой» или «кучей». Контейнер можно соорудить своими силами или приобрести готовый. Для строительства подойдут любые материалы. Некоторые используют старые доски, листы стали и др. При сооружении емкости нельзя забывать про вентиляционные отверстия, которые должны идти через равные промежутки и не быть очень широкими, чтобы сырье не обветривалось. Через несколько лет такой деревянный компостер сам начнет гнить, поэтому доски придется заменить.

Бракованная доска отличный материал для компостера, поэтому не спешите избавляться от неё

Готовые контейнеры для компостирования имеют выверенную геометрию. Они небольшие по габаритам и весу, их легко перемещать по участку. Срок службы не ограничивается одним или двумя сезонами. Производители стараются делать компостеры привлекательными, чтобы их внешний вид не портил окружающий ландшафт. Часто готовые компостеры имеют крышку, это препятствует распространению неприятных запахов.

Интересный способ получения удобрения — компостирующий туалет. Внешне это устройство представляет собой унитаз с баком объемом 100 – 200 л. В качестве компостирующего и антисептического средства выступает торф.

Место для компостера

Самый популярный цвет компостеров – зеленый. Он не привлекает излишнего внимания и сливается с растительностью

Правильный выбор места для компостера поможет сэкономить большое количество сил и нервов в будущем. Емкость с разлагающейся органикой – не тот предмет, который все хозяева хотят продемонстрировать своим гостям, поэтому лучше не размещать компостер, а тем более кучу у всех на виду.

Располагать кучу или яму рядом с забором тоже не стоит, так как это может вызвать претензии со стороны соседей, а вот аккуратный ящик вряд ли вызовет вопросы, особенно, если он герметично закрывается крышкой и не портит внешний вид. Место для компостера надо выбирать, ориентируясь на количество отходов, которое необходимо переработать. Для крупных участков площадью более 10 соток с огородом и садом может потребоваться больше одного ящика, поэтому должно быть предусмотрено место для установки дополнительных компостеров. К тому же для загрузки и выгрузки сырья удобно использовать тачку, а работать в тесноте не очень удобно.

Точно рассчитать объем компостера сложно, поэтому ориентируются на приблизительные примеры. Компостер 1000 л за один сезон на участке 8 соток заполняется полностью. После разложения органика теряет часть объема, поэтому готового удобрения получается на 600 – 700 л.

Компостную кучу или ящик для компостирования рекомендуется располагать в тени. Процесс разложения требует наличия определенного уровня влажности, а прямые солнечные лучи будут сушить сырье, замедляя приготовление удобрения. При этом снабжать компост водой все равно нужно, поэтому до него должен доставать садовый шланг.

Конструкции готовых компостеров

Удобная конструкция крышки: для загрузки сырья открывают только половину, чтобы запах не распространялся по участку

При компостировании приходится решать различные технологические задачи. Все это влияет на конструкции компостеров. Большинство моделей изготавливается из морозостойкого пластика и имеет сборно-разборную конструкцию, поэтому емкость можно легко разобрать и собрать в другом месте.

Конструкция, при которой извлечение удобрения происходит со дна, а загрузка нового сырья осуществляется через верхнее отверстие

— Крышка – емкость с крышкой имеет определенные преимущества. Главное из них – отсутствие неприятного запаха. Благодаря наличию крышки процесс разложения будет проходить незаметно для хозяев участка и их соседей. Есть отходы, которые при переработке не производят неприятных запахов. К ним относится трава, обрезки ветвей и другая растительная органика. При компостировании пищевых отходов или навоза наличие крышки обязательно.

— Извлечение удобрений со дна – процесс созревания компоста интенсивнее всего идет в центральной и нижней части массы: именно она соприкасается с почвой. В нижней части емкости удобрение достигает готовности быстрее, чем в верхней части и с краев, поэтому на многих готовых ящиках для компостирования имеются съемные секции, отсоединив которые можно извлечь готовый гумус со дна.

Вращающийся компостер обычно имеет небольшой объем, чтобы нагрузка на каркас не была слишком высокой

На некоторых моделях секционных компостеров имеется возможность последующего увеличения объема с помощью приобретения дополнительных секций.

— Перемешивание используют, чтобы создать однородную массу и для снижения температуры в центральной части кучи. Это позволяет ускорить созревание внешних слоев органики. Для перемешивания используются специальные инструменты – аэраторы для компоста. Они не только пробивают верхний слой и улучшают снабжение кислородом, но и помогает смешать слои. Для упрощения перемешивания многие производители устанавливают контейнеры на вращающуюся ось. С помощью ручки емкости вращаются, а удобрение внутри перемешивается. Недостаток такой конструкции – отсутствие связи с почвой, из-за чего дождевые черви и полезные бактерии не проникают в перегной.

— Сетчатое дно – такой элемент конструкции встречается не на всех готовых компостерах. Если сетчатого дна не предусмотрено, его можно сделать самостоятельно. Сетка позволяет защитить удобрения от мышей и других грызунов, контакт перегноя с землей при этом не нарушаются. Полезные организмы и черви спокойно проникают в компостер через ячейки сетки.

Что нельзя класть в компостер

Единого перечня ингредиентов для компостирования не существует, но при этом есть общие рекомендации, которые позволят получить хорошее удобрение. Начать стоит с тех продуктов, которые нельзя класть в компост.

• Продукты с высокой кислотностью не подходят для компостирования, по этой причине в будущее удобрение нельзя добавлять цитрусовые.
• Неорганические отходы не переработаются в удобрение, поэтому металл, стекло, пластик лучше утилизировать другим доступным способом.
• Сорняки с мощным корневищем и семенами могут в будущем прорасти на грядке, где использовалось удобрение, поэтому добавлять такие растения в компост надо с осторожностью.
• Растения, пораженные болезнями добавлять опасно. Плоды и листья, пострадавшие мучнистой росой, обрезки со следами яблоневого рака необходимо сжигать.

Что положить в компостер

В качестве инструмента для загрузки ботвы и травы в компостер можно использовать вилы

Для компостирования подходят различные виды органических отходов. Все ингредиенты можно разделить на катализаторы и сырье. Катализаторы ускоряют разложение органики. Рекомендуется использовать ингредиенты с высоким содержанием азота и углерода.

• Растительные отходы (ботва, листва, трава) – самые распространенный ингредиент для компостирования. Тут подойдут остатки от стрижки газона, сорняки без мощной корневой системы. Много растительных отходов остается после уборки урожая. Подойдет не только свежий материал, но и сухая трава и листва. Листья содержат углероды, а трава является источником азота, поэтому эти два ингредиента прекрасно дополняют друг друга.

Загружать сырье в компостер лучше слоями. На дно укладывается слой сухой травы, веток или листьев, затем помещаются свежие отходы, следующим слоем добавляется земля или торф (катализаторы). Такой порядок слоев повторяют несколько раз.

• Древесные отходы содержат большое количество углерода, калия и фосфора. Отличаются низкой кислотностью. К древесным отходам относятся обрезки ветвей, опилки, кора, стружка и др. Крупные ветки будут слишком долго разлагаться — для добавления в компост их измельчают. Для ускорения процесса компостирования древесные отходы смешивают с кислыми азотосодержащими ингредиентами, такими как навоз или помет.

Измельченное сырье перерабатывается быстрее. Для подготовки веток к компостированию быстрее всего использовать садовый измельчитель с шестеренчатой режущей системой. Эти устройства могут превращать ветки 3 – 5 см в щепу. Про садовые измельчители подробнее читайте в статье «Как выбрать садовый измельчитель».

— Ил и водоросли относятся к растительным отходам. Этот органический материал богат азотом, фосфором и калием. Источником ила на даче могут стать садовые пруды. Ил хорошо сочетается с торфом и практически не требует дополнительной обработки перед закладкой в компостер.

— Торф – универсальный катализатор для компоста. Материал добывается на болотах, он образуется из перегнившего мха. Верхние слои торфа могут иметь высокую кислотность, низинные по уровню ph относятся к нейтральным. Главное достоинство торфа – способность уравновешивать кислотно-щелочной баланс другого сырья. Для активации процессов разложения в торфе нужен азот, поэтому лучше всего болотный материал работает с навозом и травой. Торф обладает антисептическим действием он нейтрализует патогенные бактерии в перегное.

• Навоз и другие виды продуктов жизнедеятельности богаты азотом, но при этом имеют высокую кислотность и агрессивную патогенную среду (коровий навоз еще и содержит семена сорняков), поэтому перед использованием компост из такого сырья должен «вызреть». Для этого навоз или помет смешивают с торфом, древесными компонентами или сухой травой.

Для отслеживания температуры на многих компостерах имеются термометры

Дождевые черви – активные участники процесса компостирования, они поедают органические отходы, выделяя питательный для растений биогумус. Конструкция компостера не должна препятствовать проникновению дождевых червей, а кротам, полевкам и другим грызунам доступ в компостер наоборот должен быть закрыт. Черви любят влажную слабокислую или нейтральную почву.

Регулировка температуры

Жизнедеятельность бактерий, которые участвуют в процессе разложения органики, приводит к повышению температуры внутри перегноя. На пиковой фазе разложения (термофильной) температура может достигать 70 – 75 градусов. Когда процесс образования удобрения переходит на завершающую стадию, то температура снижается.

Высокая температура компостирования способствует уничтожению вредных болезнетворных бактерий, но чрезмерный «перегрев» компостера может привести к гибели не только вредных, но и полезных бактерий. Чтобы бактерии не «сгорели» компост перемешивают, добавляют воду и открывают для проветривания.

Ускорители компостирования

Перемешивание компоста позволяет избежать перегрева

Ускорители – это биопрепараты, которые позволяют ускорить процесс разложения. В их состав входят биобактерии и ферменты, способствующие разложению органических веществ. В некоторые добавки в состав входят аминокислоты и минеральные вещества. Большинство препаратов перед использованием необходимо развести в воде и отстоять, после чего раствор вносится в компостер. Органика тщательно перекапывается. Ускорение процессов компостирования происходит в 3 – 6 раз. При этом сохраняется необходимость соблюдения температурного режима, поддержания уровня влажности и снабжения перегноя кислородом.

Ускорители могут помочь в компостировании, когда все природные бактерии «сгорели» из-за «перегрева» массы перегноя. Также ускорители обязательны для применения в компостерах, которые не имеют связи с почвой.

Часто подобные средства называют средствами для компостирования, но это определение может ввести в заблуждение. Вся необходимая микрофлора уже содержится в органике и в почве, а внесение препаратов только ускоряет процесс образования перегноя.

Вывод

Компостирование позволяет без дополнительных финансовых трат получить полезные органические удобрения. Для приготовления компоста подойдут остатки травы, обрезки и некоторые пищевые отходы. Наиболее оптимальной емкостью для получения перегноя является готовая пластиковая или деревянная самодельная тара. Компостер лучше всего разместить в месте, защищенном от солнца, в дали от глаз соседей и гостей.

7 лучших компостеров 2023 года

Наш лучший выбор — Greenes Fences Co. Компостер из кедрового дерева

К

Эмма Фелпс

Эмма Фелпс

Эмма является автором обновлений для The Spruce, освещая все коммерческие события под брендом. Перед тем, как присоединиться к команде, она писала статьи о доме, культуре и образе жизни в Southern Living. В 2021 году она получила степень бакалавра искусств в области лидерства и журналистики в Ричмондском университете.

Узнайте больше о The Spruce’s Редакционный процесс

Обновлено 23.02.23

Рассмотрено

Кэтлин Миллер

Рассмотрено Кэтлин Миллер

Кэтлин Миллер — уважаемый мастер-садовник и садовод, которая делится своими знаниями об устойчивом образе жизни, органическом садоводстве, сельском хозяйстве и ландшафтном дизайне.

Она основала Gaia’s Farm and Gardens, действующую устойчивую ферму пермакультуры, и пишет для Gaia Grows, колонки в местной газете. У нее более 30 лет опыта в садоводстве и устойчивом сельском хозяйстве.

Узнайте больше о The Spruce’s Наблюдательный совет

Факт проверен

Элизабет Берри

Факт проверен Элизабет Берри

Элизабет Берри занимается проверкой фактов в The Spruce и имеет трехлетний опыт редактирования и исследования контента для публикаций о стиле жизни. Она также писала вечнозеленые и SEO-статьи для цифровых и печатных изданий.

Узнайте больше о The Spruce’s Редакционный процесс

Мы самостоятельно оцениваем все рекомендуемые товары и услуги. Если вы нажмете на предоставленные нами ссылки, мы можем получить компенсацию. Узнать больше.

Ель / Хлоя Чон

Компостирование превращает ваши кухонные отходы в питательную добавку к почве, которая поможет вашему саду процветать, а также это простой способ уменьшить количество отходов на свалках.

«Используя питательную ценность пищевых отходов и выброшенных кухонных отходов, а затем повторно внося их в землю, вы создаете безопасные, эффективные и бесплатные удобрения», — говорит Мэри Филлипс, руководитель программы среды обитания Garden for Wildlife™ в Национальная федерация дикой природы.

Существует несколько типов компостирования, поэтому мы исследовали лучшие контейнеры для каждого типа и рассмотрели такие факторы, как простота использования, требуемое обслуживание и эффективность. Впереди вы найдете лучшие компостные баки для создания здоровых грядок и ландшафтов во дворе.

Наш лучший выбор

Лучший в целом:

Greenes Fence Co. Компостер из кедрового дерева на Wayfair

Лучший стакан:

FCMP Outdoor Tumble Composter на Amazon

Лучший большой объем:

ГЕОБИН 246 Гал. Контейнер для компоста на Amazon

Лучшее для холодного климата:

Exaco Aerobin в Home Depot

Лучшее для червей:

The Squirm Firm Worm Factory 360 на Amazon

Лучшее для кухонь:

Simple Human Compost Caddy на Simplehuman. com

Лучший набор Bokashi:

SCD Probiotics 5 галлонов Черный ящик для компоста Bokashi на Amazon

В этой статье

• Наш выбор

• Что искать

• Часто задаваемые вопросы

• Зачем доверять ели

Greenes Fence Co.

Посмотреть на Wayfair Посмотреть на Home Depot Посмотреть на Walmart

Что нам нравится

Что нам не нравится

Компостер из кедрового дерева компании Greenes Fence Co. предназначен для использования на открытом воздухе и имеет открытый верх, что облегчает переворачивание почвы. Мы не только большие поклонники привлекательного дизайна этого мусорного ведра, но и ценим то, что необработанная кедровая древесина естественным образом устойчива к насекомым и гниению. Кедр не впитывает воду, что предотвращает рост плесени и грибка внутри балок этого компостного ящика. Этот контейнер также легко собрать благодаря простой конструкции типа «ласточкин хвост», которая позволяет вставлять доски и промежутки в четыре заземленные стойки.

Вы можете легко переворачивать почву вилами или лопатой, чтобы ускорить процесс разрыхления благодаря конструкции с открытым верхом. Этот комплект поставляется только с достаточным количеством деталей для сборки одного контейнера, но вы можете приобрести дополнительные комплекты для создания системы из 3 контейнеров, что позволит вам циклировать ваш компост в зависимости от его состояния разложения.

Как бы нам ни нравился этот дизайн, у нас есть несколько оговорок по этому поводу. Совершенно очевидно, что этот ящик для компоста стоит дорого, поэтому мы понимаем, что он может не подойти начинающим садоводам или тем, кто хочет приобрести компост менее чем за 100 долларов. Кроме того, этот контейнер для компоста довольно большой, его площадь составляет 36 квадратных дюймов, поэтому, если у вас нет большого двора или вы ищете портативный вариант, этот контейнер может не соответствовать вашим потребностям.

Однако, несмотря на эти опасения, мы по-прежнему считаем, что этот компостер — отличный вариант для заядлых садоводов, которые ищут прочный и натуральный компостный ящик.

Цена на момент публикации: $197

_{Размеры : 36 x 36 x 31 дюйм︱ Емкость : Прибл. 174 галлона︱ Материал : Кедровая древесина︱ Камеры : 1}

Амазонка

Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Wayfair Вид на Home Depot

Что нам нравится

Что нам не нравится

FCMP Обзор компостера для акробатики на открытом воздухе

Двухкамерный акробатический компостер FCMP впечатлил нас своей простой в использовании и прочной конструкцией, когда мы тестировали его на одном из наших дворов. Он имеет две камеры, предназначенные для быстрого отверждения, и несколько аэрационных отверстий для ускорения процесса разложения.

Переворачивающаяся камера изготовлена ​​из переработанного черного пластика, не содержащего бисфенола-А и устойчивого к УФ-излучению, который поглощает тепло, способствуя еще более быстрому разрушению материала. Его также легко поворачивать благодаря множеству вырезов на боку ствола. Помимо эффективности, мы оценили приподнятую и герметичную конструкцию этого компостера, которая не позволяет вредителям и насекомым проникнуть в камеры.

Мы обнаружили, что сборка была немного сложной, особенно потому, что в комплекте было несколько дополнительных деталей и винтов. Однако производитель предоставляет пошаговое руководство с изображениями, а также Руководство по устранению неполадок, в котором есть ответы на вопросы о начальной настройке, а также полезная информация о процессе компостирования. Как только нам удалось собрать этот компостер, мы оценили его ненавязчивый, хотя и утилитарный дизайн. Некоторым домовладельцам это может показаться бельмом на глазу, особенно если у них небольшой задний двор и они предпочитают развлекаться, но мы думаем, что этот компостер все еще достаточно компактен, чтобы его можно было спрятать в угол с глаз долой.

Имейте в виду, что этот компостер вмещает только до 37 галлонов компоста, что может быть мало, если ваша семья использует много растительных отходов, плюс обрезки газона необходимо добавлять каждый раз, когда вы добавляете новые пищевые отходы. В целом, мы считаем, что этот переворачивающийся компостер — отличный вариант, учитывая его эффективность при разрушении материалов и прочную конструкцию.

Цена на момент публикации: $100

_{Размеры: 28 x 30 x 36 дюймов | Емкость: 37 галлонов | Материал: Пластик/оцинкованная сталь | Камеры: 2}

Ель / Эбби Хокинг

Амазонка

Посмотреть на Амазоне Вид на Home Depot

Что нам нравится

Что нам не нравится

Если вы ищете компостер большой емкости, компостный ящик GEOBIN может вместить 216 галлонов. Этот компостер быстро и легко настраивается, а самое приятное то, что вы можете регулировать и увеличивать размер по мере роста вашей компостной кучи. Ключи закрытия позволяют легко закрепить любой размер, который вам нужен. Он сделан из переработанного пластика, что делает его устойчивым к непогоде, но вы можете усилить его садовыми кольями, если вы испытываете частые ветры или сильный дождь. Вентиляционные отверстия также усиливают поток воздуха для ускорения разложения.

Мы рекомендуем иметь рядом второго человека для установки, чтобы помочь вам удерживать рамку, пока она закрепляется на месте. Когда компост готов, клавиши быстрого закрытия также позволяют легко получить доступ к компосту, если вам не нужно его выкапывать. Вы также можете приобрести дополнительные пластиковые вкладыши, чтобы увеличить размер контейнера по мере роста компостной кучи. Хотя мы считаем, что эта конструкция прекрасна своей простотой использования и большой вместимостью, мы немного обеспокоены ее устойчивостью к вредителям и насекомым. Мы рекомендуем внимательно следить за этим компостным ящиком, чтобы в него не попали домашние животные. Вы можете заметить, что по мере разложения компоста накапливаются жуки, что нормально, но не всегда приятно.

Мы рекомендуем действовать стратегически при первоначальной установке этого мусорного ведра, чтобы оно не мешало развлекательным зонам на заднем дворе.

Цена на момент публикации: $35

_{Размеры : 48 x 48 x 36 дюймов︱ Вместимость : 216 галлонов︱ Материал : Переработанный пластик︱ Камеры : 1}

Амазонка

Вид на Home Depot Посмотреть на Walmart

Что нам нравится

Что нам не нравится

• Дорогой

Нам нравится компостер Exaco Aerobin 400, потому что он разработан с учетом холодного климата и не требует обслуживания: вы просто бросаете пищевые отходы и забываете о них до тех пор, пока вам не понадобится убрать готовый компост. Изолированные стенки и крышка защищают отходы и не влияют на процесс разложения внутри контейнера. Кроме того, аэрационное ядро ​​обеспечивает быстрый процесс разрушения. Независимо от того, испытываете ли вы сильный холод или жару, этот контейнер для компоста выдерживает сильный дождь и снег, а также жаркий солнечный свет.

Нам также нравится, что у него самодренирующийся пол со съемным поддоном, так что вы можете легко получить доступ к жидким удобрениям. Этот компостер имеет только одну камеру, но его конструкция позволяет вам получить доступ к разложившемуся материалу через нижнюю боковую дверцу, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, чтобы обрабатывать материал сверху. Этот компостер довольно дорогой, более 400 долларов, поэтому мы понимаем, что он может быть не реальным выбором для всех. Однако, если вы заядлый садовник, который хочет ухаживать за зимними овощами и способствовать здоровому саду круглый год, мы думаем, что эта корзина стоит более высокой цены.

Цена на момент публикации: $464

_{Размеры: 47 x 29 x 29 дюймов | Емкость: 113 галлонов | Материал: Пластик | Камеры: 1}

16 лучших безотходных продуктов 2023 года

Амазонка

Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Eartheasy. com Посмотреть на Thesquirmfirm.com

Что нам нравится

Что нам не нравится

Хотя вермикомпостеры (контейнеры для компоста, в которых используются черви) могут понравиться не каждому садоводу, они представляют собой эффективный и не требующий особого ухода тип компостера. Контейнер для компостирования червей Squirm Firm Worm Factory 360 поставляется со всеми материалами, необходимыми для создания компостной кучи с червями. Этот компостный ящик выполнен в виде башни, состоящей из нескольких штабелируемых лотков, а не из одного большого ящика, что делает его компактным вариантом. Стартовая подстилка, минеральная каменная пыль, четыре лотка для штабелирования, термометр, ручные грабли и скребок, червячная лестница, основание бункера с патрубком и подробное руководство по эксплуатации — все это включено в этот комплект, что оправдывает более высокую начальную стоимость. в нашей книге. Squirm Firm также обещает, что этот комплект не имеет запаха при правильном уходе.

Хотя красные черви-вигглеры не входят в комплект, их можно купить в большинстве зоомагазинов или даже в Интернете. По словам производителя, первый лоток полностью компостируется червями примерно за 3 месяца, а каждый последующий лоток может разлагаться всего за месяц. Управление червячной фабрикой также требует минимального обслуживания и требует всего 15 минут в неделю, чтобы аккуратно сгребать материалы. Для тех, кто не знаком с этим типом компостирования, важно отметить, что червей следует содержать при температуре от 40 до 80 градусов по Фаренгейту, поэтому этот ящик для компоста не подходит для садоводов, расположенных в более холодных или более теплых частях страны. Если вы живете в регионе с суровыми зимами или летом, но все же хотели бы приобрести этот комплект, мы рекомендуем хранить его в хорошо проветриваемом месте с регулируемой температурой.

Цена на момент публикации: $135

_{Размеры : 18 x 18 x 24 дюйма︱ Вместимость : 3 кубических фута︱ Материал : Пластик︱ Камеры : 4}

Простой человек

Посмотреть на Simplehuman. com

Что нам нравится

Что нам не нравится

• Дорогой

Контейнер для компоста Simple Human Compost Caddy — отличный вариант для тех, кто хочет свести к минимуму кухонные отходы, не выходя на улицу к большему компостному контейнеру. Хотя этот кухонный контейнер для компоста дороже, чем другие варианты на рынке, есть несколько элементов дизайна, которые, по нашему мнению, выделяют его среди конкурентов. Эта корзина совместима с несколькими конструкциями мусорных баков Simple Human, поэтому она легко намагничивается сбоку мусорного бака, а не занимает место на столешнице. Тем не менее, он также может легко отсоединяться от вашего мусорного ведра, чтобы ограничить поездки между вашей стойкой и мусором.

Крышка с плавным закрыванием также может подниматься, чтобы облегчить сброс отходов. Если у вас нет мусорной корзины Simple Human, вы также можете приобрести дополнительное настенное крепление, которое можно установить в кухонном шкафчике вне поля зрения. Независимо от того, покупаете ли вы совместимые компостируемые вкладыши или сбрасываете отходы непосредственно в контейнер с пластиковым вкладышем, эту компостную корзину легко вынести на улицу в большую компостную кучу или опорожнить на местном предприятии по компостированию.

Цена на момент публикации: $60

_{Размеры: 5,7 x 9,6 x 8,5 дюймов | Емкость: 1 галлон (4 литра) | Материал: Сталь | Chambers: 1}

10 лучших кухонных мусорных баков 2023 года

Амазонка

Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Walmart Посмотреть на Sears.com

Что нам нравится

Что нам не нравится

Бокаши — по-японски «ферментированное органическое вещество» — компостирование означает добавление модификатора к пищевым отходам для ускорения компостирования. С этим набором от SCD Probiotics вы просто высыпаете отходы со стола в 5-галлонную корзину, посыпаете сверху небольшим количеством прилагаемого стартового материала Bokashi и плотно закрываете крышку. «Этот метод отлично подходит для тех, у кого ограниченное пространство на открытом воздухе, так как его часто используют в небольшом контейнере в помещении», — говорит Мэри Филлипс, руководитель программы среды обитания «Сад для дикой природы» Национальной федерации дикой природы. «С помощью этой уникальной системы вы можете компостировать мясо, рыбу и практически любые продукты, что не рекомендуется в других системах компостирования».

Набор Bokashi от SCD Probiotic включает в себя 5-галлонное ведро с перфорированным дном, которое позволяет «компостному чаю» (жидкость, образующаяся в процессе компостирования, которую также можно использовать для удобрения комнатных растений) падать в лоток, а затем опорожняться. через встроенный патрубок. Он также оснащен плотной крышкой для защиты от запахов и проникновения насекомых.

Хотя этот продукт рекомендуется для использования в помещении, мы считаем, что его лучше всего размещать в хорошо проветриваемом помещении с контролируемой температурой. Процесс Бокаши является анаэробным (без использования кислорода), что может способствовать большему распространению запаха. Кроме того, мы отметили, что может потребоваться большое количество исходного материала, чтобы полностью расщепить некоторые продукты, такие как мясо и рыба.

Цена на момент публикации: $75

_{Размеры: 12 x 12 x 18 дюймов | Емкость: 5 галлонов | Материал: Переработанный пластик | Камеры: 1}

9 лучших дождевых бочек 2023 года

Окончательный вердикт

Вы не ошибетесь, выбрав компостер из кедровой древесины компании Greenes Fence Co., который отличается широким доступом и большой емкостью, а также привлекательным дизайном. Если вы живете в районе с холодной погодой и хотели бы компостировать в течение всей зимы, мы рекомендуем компостер Exaco Aerobin 113 с пластиковым стационарным контейнером. Его изолированная конструкция защищает ваш компостный материал от сильного холода и жары.

Метод компостирования

При покупке компостера главное учитывать способ компостирования. Методы компостирования можно разделить на две категории — обычное или червячное компостирование, а затем разделить на два типа бункеров: стационарные или переворачивающиеся.

Традиционное компостирование часто используется в виде контейнеров размером с кухню или непосредственно в почву контейнеров и куч. Этот стиль компостирования позволяет смеси разлагаться самостоятельно без помощи аэрации или червей. Эти бункеры имеют стационарную конструкцию, так как они не перемещают и не перемешивают компостную смесь. Периодическое разгребание вилами поможет ускорить процесс, если это необходимо. Некоторые из наших подборщиков в этом обзоре являются как обычными, так и стационарными, в том числе наш лучший подборщик большой емкости, контейнер для компоста GEOBIN, который можно отрегулировать для размещения большей кучи и имеет вентиляционные отверстия для ускорения разложения.

Червячное компостирование или вермикомпостеры частично полагаются на живых червей для переработки отходов, и они отлично подходят для тех, кто ищет эффективный вариант компостирования, поскольку черви могут легко компостировать отходы всего за несколько недель.

Переворачивающиеся контейнеры для компоста предназначены для регулярного вращения, чтобы смешивать материалы, что позволяет им быстрее разлагаться. Наш лучший инструмент для перемешивания, двухкамерный компостер FCMP, имеет меньшую емкость, но обладает множеством инновационных функций, таких как встроенные вентиляционные отверстия, несколько ручек для переворачивания и две камеры для повышения эффективности.

Размер

Размер вашего компостного ящика влияет на количество материала, который вы можете хранить, поэтому вам также следует подумать, как часто вы будете компостировать материал, прежде чем покупать компостный ящик. Если у вас небольшой двор и мульчирующая газонокосилка, вам может не понадобиться большой компостер. Однако, если вы планируете смешивать пищевые отходы с обрезками газонов и сорняками, вам может понадобиться большая компостная корзина для всех ваших отходов.

Вы также не хотите покупать слишком большой ящик для компоста, так как вы не сможете обслуживать его для правильного процесса разбивки. «Поддержание компоста может быть сложной задачей из-за необходимости контроля влажности, аэрации и температуры, чтобы создать идеальную среду для микроорганизмов, разрушающих органические вещества», — говорит Мэри Филлипс, руководитель программы среды обитания Garden for Wildlife™ в Национальной федерации дикой природы. . «Кроме того, может быть сложно постоянно добавлять нужное количество кухонных отходов и садовых отходов с течением времени, чтобы обеспечить правильный баланс питательных веществ». Если мысль о надлежащем уходе за компостом пугает, мы рекомендуем узнать, есть ли в вашем сообществе службы компостирования или пункты выдачи.

Материал

Пластиковые компостеры доступны по цене и в настоящее время часто проектируются устойчивыми к атмосферным воздействиям, но со временем материал может стать хрупким из-за воздействия солнечных лучей и может треснуть. Наш лучший выбор для холодного климата, компостер Exaco Aerobin 400, изготовлен из прочного пластика, который также устойчив к износу от солнечных лучей и использует солнечное тепло в процессе компостирования. Эта модель также утеплена, что делает ее идеальной для более холодного климата. Компостеры также могут быть изготовлены из металла, и вы обычно найдете такие модели меньшего размера для использования в помещении, например, наш лучший выбор для кухонь, Simple Human Compost Caddy.

Вы также можете найти контейнеры для компоста, сделанные из переработанных или полностью натуральных материалов, которые помогают уменьшить беспокойство по поводу отходов, когда они перестают функционировать должным образом. Если вы особенно беспокоитесь о своем углеродном следе, подумайте о поиске компостной корзины, которая пригодна для вторичной переработки или может разлагаться сама по себе.

Защита от запаха

Вы можете найти как внутренние, так и наружные контейнеры для компоста с воздухонепроницаемыми крышками, которые не пропускают запахи. В некоторых урнах для компоста на открытом воздухе предусмотрены вентиляционные отверстия, которые обеспечивают вентиляцию и ускоряют процесс разложения. Запахи не так важны для моделей для улицы, так как свежий воздух сводит запахи к минимуму. Тем не менее, запахи все равно могут привлекать вредителей или насекомых, поэтому лучше заранее определиться со своими приоритетами, прежде чем покупать уличный контейнер для компоста с открытым верхом. Если вы планируете хранить контейнер для компоста внутри, мы рекомендуем контейнер с герметичной крышкой, чтобы любые запахи не мешали вашему дому.

Часто задаваемые вопросы

• Несмотря на то, что многие компостные ящики требуют лишь периодического перемешивания для проветривания и разложения, важно понимать весь процесс компостирования, чтобы знать, чего ожидать. «Начинающие садоводы должны понимать типы материалов и правила компостирования, идеальную среду для компостирования и способы ухода за компостной кучей», — говорит Филлипс. «Кроме того, полезно иметь представление о сроках, когда компост будет готов к использованию в саду».

  При запуске компоста вы можете ожидать, что процесс займет несколько месяцев, прежде чем он будет изначально готов к использованию, добавляет она. Большинство компостных куч можно начать с обрезков фруктов, листьев, скошенной травы и небольшого количества почвы или закваски для компоста. Хотя большая часть работы по компостированию со временем выполняется естественным образом, вам все равно следует проверять компост, чтобы убедиться, что он находится в хорошо вентилируемой, влажной и теплой среде.

• В компостер можно помещать любые пищевые отходы, такие как яблочные огрызки, банановые кожуры, кожицу овощей, кофейную гущу, яичную скорлупу и хлеб. Однако продукты животного происхождения, такие как мясо, молочные продукты и кости, как правило, не рекомендуются для компостирования, поскольку они могут содержать патогенные микроорганизмы и привлекать вредителей.

  Вы также можете добавить скошенную траву, листья, древесную стружку, сено, навоз и другие садовые отходы, а также бумажные полотенца, картон и измельченные газеты. «Вы должны избегать жира и масел, так как они могут привести к заболачиванию компоста», — говорит Филлипс. «Все, что содержит химические вещества, такие как обработанная древесина и синтетические удобрения, также не должно добавляться в компост». Вам также следует избегать добавления сорняков в кучу, если ваш дом регулярно сталкивается с высокими температурами, так как они могут снова вырасти в вашей куче.

• Ваша куча компоста не обязательно должна быть прямо на земле, чтобы эффективно разлагаться. Некоторые из компостных баков, которые мы включили в этот обзор, являются прямыми в почву по методу, то есть у них нет дна и крышки, но они никоим образом не «более эффективны», чем закрытые баки. Следует отметить, что прямое компостирование в почву — это когда вы смешиваете кухонные отходы непосредственно с почвой в яме на грядках. По словам Филлипса, в результате получается смесь почвы, богатая питательными веществами. Тем не менее, контейнеры для компоста, приподнятые над землей, — отличный вариант, если у вас нет времени часто закапывать кухонные отходы. Если вы не готовы покупать компостную корзину, вы также можете сделать ее своими руками из контейнеров или материалов, которые уже есть у вас дома.

Эмма Фелпс, автор обновлений The Spruce, переработала этот обзор, включив в него новые продукты и категории. Кроме того, она также пересмотрела старый выбор продуктов и убедилась, что они по-прежнему остаются лучшими в каждой категории. Фелпс также обратился к Мэри Филлипс, руководителю программы среды обитания Garden for Wildlife™ в Национальной федерации дикой природы, которая специализируется на образовательных инициативах, связанных с методами зеленого садоводства.

Этот список лучших компостеров был первоначально составлен Диной МакКормак, внештатным тестировщиком и автором обзоров продуктов для The Spruce. Она специализируется на товарах для дома, семьи и активного отдыха и уже много лет занимается компостированием в собственном доме.

9 лучших удобрений 2023 года

Источники статьи

The Spruce использует только высококачественные источники, в том числе рецензируемые исследования, для подтверждения фактов в наших статьях. Прочтите наш редакционный процесс, чтобы узнать больше о том, как мы проверяем факты и делаем наш контент точным, надежным и заслуживающим доверия.

1. Уменьшение воздействия пищевых отходов путем подкормки почвы и компостирования . Агенство по Защите Окружающей Среды.

2. Вермикомпостирование . Расширение государственного университета Северной Каролины.

3. Компостирование в домашних условиях . Агентство по охране окружающей среды США.

Как сделать ящик для компоста из пластиковых контейнеров для хранения

Компост хорошего качества иногда называют «садовым золотом». Но может показаться, что вы тратите настоящее золото, если покупаете коммерческую компостную корзину для его создания. Вы можете легко потратить 100 долларов или больше на высококачественный компостер. По этой причине многие садоводы создают свои собственные бункеры для создания компоста из обрезков пиломатериалов или путем перепрофилирования различных типов контейнеров для хранения. Если у вас не так много места для компоста или вы просто хотите начать с небольшого масштаба, рассмотрите этот проект по созданию ящика для компоста из двух обычных пластиковых контейнеров для хранения. Это простой проект, который даст вам готовый компост примерно через три месяца.

Ель

Когда компостировать

Компостирование можно производить в любое время года при температуре воздуха выше нуля. В зонах с холодной погодой некоторым людям нравится размещать компостный ящик в подсобных помещениях, таких как подвал или пристроенный гараж, где температура остается выше нуля. Вы по-прежнему можете добавлять органические материалы в компостную корзину на открытом воздухе в условиях заморозков, но расщепление материалов не возобновится до тех пор, пока весной снова не потеплеет.

Узнайте, как сделать ящик для компоста из контейнера для хранения

Оборудование/инструменты

• Дрель и острое сверло

Материалы

• 2 пластиковых контейнера для хранения (18 галлонов или больше)
• Плотно закрывающаяся крышка подходит для одного из контейнеров.
• Кухонные отходы, дворовые отходы, измельченные газеты и другие компостируемые материалы.
• Проволочная сетка или ткань для фурнитуры (по желанию)

1. Выберите пластиковые контейнеры

   Пластиковые контейнеры для хранения широко доступны, и у вас уже может быть пара в вашем доме, которые вы готовы перепрофилировать в контейнер для компоста. Контейнеры должны быть не меньше 18 галлонов, и у каждого должна быть крышка. Второй бункер полезен для сбора жидкости, которая выщелачивается из первого бункера. Эту насыщенную питательными веществами жидкость можно использовать в качестве удобрения, называемого «компостным чаем», в саду.

   Ель / Кори Сирс

2. Подготовка контейнеров

   Вокруг вашего компоста должен циркулировать воздух, чтобы он быстрее разлагался. Для этого просверлите отверстия по всей емкости. Просверлите отверстия на расстоянии 1-2 дюйма друг от друга со всех сторон контейнеров. Кроме того, просверлите отверстия в нижней части верхней корзины, которые будут вставляться внутрь нижней корзины. Неважно, какого размера сверло вы используете. Однако, если ваши отверстия большие, рассмотрите возможность покрытия внутренней части мусорного ведра проволочной сеткой или металлической тканью, чтобы не допустить проникновения грызунов.

   Ель / Кори Сирс

3. Размещение корзины

   После того, как вы просверлите отверстия для воздуха, найдите подходящее место для компостной корзины. Благодаря своим небольшим размерам он подходит для большинства патио, веранд или балконов. Подумайте о том, чтобы поставить его за дверь, ближайшую к кухне, чтобы вы могли легко компостировать кухонные отходы. Или поместите его рядом с вашим огородом, если он у вас есть, чтобы вы могли бросать в него сорняки или обрезки. Его также можно использовать в гараже или сарае, если вы не хотите смотреть на компостер.

   Ель / Кори Сирс

   Совет

   В холодном климате рассмотрите возможность переноса контейнера для компоста в помещение на подсобное помещение, чтобы продолжить компостирование зимой. В противном случае компост может замерзнуть, и его разложение временно прекратится.

4. Наполнить корзину

   Все, что вы бросите в обычную компостную кучу, может поместиться в компостере контейнера для хранения. Листья, фруктовая и овощная кожура, промытая яичная скорлупа, бумажные коробки для яиц, кофейная гуща, кофейные фильтры, чайные пакетики, измельченная бумага, бумажные салфетки и полотенца, рулоны туалетной бумаги и скошенная трава — все это хорошо работает.

   Все, что вы добавляете в компостер, должно быть нарезано довольно мелко, так оно быстрее разложится. Нарежьте обрезки фруктов и овощей ножом или пропустите их через блендер или кухонный комбайн. И вы можете измельчить листья, несколько раз проведя по ним газонокосилкой, а затем использовать насадку для мешка, чтобы всосать их и добавить в контейнер для компоста.

   Ель / Кори Сирс

5. Обслуживание бункера

   Каждый день или около того аэрируйте контейнер, быстро встряхивая его. Если содержимое остается очень влажным или имеет неприятный запах, добавьте в мусорное ведро измельченные осенние листья, измельченные газеты или опилки. Это высушит содержимое и поможет восстановить соотношение зелени и коричневого цвета, что ускорит развитие компоста. Если содержимое очень сухое, используйте пульверизатор, чтобы увлажнить его. Или добавьте несколько продуктов, богатых влагой, таких как фрукты или овощи, срок годности которых истек.

   Совет

   Семена сорняков эффективно уничтожаются, если ваш компостер производит хорошее тепло. Тем не менее, прохладный компост часто позволяет выжить семенам сорняков, которые снова прорастут, когда вы используете компост в качестве садовой мульчи. Если вы не хотите контролировать температуру компостера, контролируя уровень воздуха и влажности, не добавляйте сорняки в компостную корзину.

   Ель / Кори Сирс

6. Сбор и использование компоста

   Компост должен быть готов к использованию примерно через три месяца. Самый простой способ собрать готовый компост из мусорного ведра — это пропустить его через простое сито для компоста. Доступны коммерческие сита, или вы можете сделать самодельный сито, используя кусок проволочной сетки с сеткой 1/4 дюйма. Любые крупные куски, которые еще нужно разложить, можно отправить обратно в мусорное ведро. А темный рассыпчатый готовый компост можно хранить в другой емкости для последующего использования или сразу разбрасывать в саду.

   Ель / Кори Сирс

Основы компостирования

Идеальная ситуация для хорошего компостирования часто описывается как смесь сухих (коричневых) и влажных (зеленых) органических материалов в условиях, когда есть достаточное количество воздуха и достаточно воды, чтобы смесь была просто влажной, но не мокрой. Компост естественно выделяет тепло, но неприятного запаха быть не должно. Если ваш компост кажется теплым, это хороший признак того, что компостирование происходит эффективно. Но если материал в вашей корзине прохладный на ощупь, возможно, ему нужно немного больше влаги. Добавление зеленых материалов — скошенной травы, обрезков овощей и т. д. — может улучшить содержание влаги и добавить азота. Или можно добавить небольшое количество воды, тщательно перемешав ее с компостом.

С другой стороны, вонючий компостер, вероятно, слишком влажный, что можно исправить, добавив немного сухих коричневых материалов, таких как сухие листья или опилки, или перемешав содержимое контейнера, чтобы смешать его с воздухом.

Многие кухонные отходы можно компостировать, но не добавляйте мясо, кости, молочные продукты, цельные яйца, жир или другие отходы животного происхождения. В них могут развиваться патогены, поскольку они разлагаются в компостном ящике, вызывая запахи, привлекающие грызунов и других вредителей.