Кормовые культуры бобовые: Какие бобовые растения используют в сельском хозяйстве?

Содержание

Какие бобовые растения используют в сельском хозяйстве?

Корень стержневой, разветвлённый, уходит на глубину 1-1,5 м.
Прямостоячие мясистые стебли (высота 50-10 см).
Листья без усиков, крупные парноперистые.
Белые цветки мотылькового типа.
Плоды крупные, покрытые волосками.

Как используют кормовые бобы?

Высокорастворимый протеин в рационе животных повышает продуктивность кормов, но состоит только из белка. Недостаток жиров может стать причиной метеоризма кишечника, поэтому кормовые культуры из семейства бобовых используют в качестве добавки в смесях с корнеплодами и молотыми зерновыми растениями (кукуруза, ячмень, овёс). Нормы включения бобов выглядят так:

До 10 % — для крупного рогатого скота.
До 15 % — для свиней.
До 5% — для овец.
До 20% — при откорме животных.
До 7% — для птицы.

Высокоурожайные бобы кормовые выращивают в чистом виде и применяют в основном для приготовления зелёной массы и силоса (с кукурузой). Иногда используют солому, в составе которой сохраняется до 11% белка. Солому животные едят плохо, так как она жёсткая и грубая, поэтому перед скармливанием её измельчают, запаривают и смешивают с другими кормами.

Сухие стебли кормовых бобов востребованы для изготовления кормовой муки. Это тоже ценная белковая смесь, которую дают скоту вместе с силосом, клубнеплодами, корнеплодами и другими видами кормов с бедным содержанием белка.

Условия произрастания

Сбор кормовых плодов начинают при созревании 75—85 % бобов. Обычно они твердеют и приобретают чёрную окраску. Иногда отмечается неравномерное созревание. Можно заметить, как на нижнем ярусе бобы уже потемнели, а на верхушке даже не расцвели цветки. Причиной нетипичного плодоношения могут быть неблагоприятные условия выращивания, когда растениям недостаточно света, тепла, влаги и питательных элементов.

Температура

К теплу однолетние кормовые культуры нетребовательны. Семена способны прорастать при температуре +4+6 °С. и стойко выдерживают кратковременные заморозки. Самой благоприятной для роста считается температура +15+20 °С. Если показатели более высокие, это плохо отражается на плодоношении.

Увлажнение

Кормовые бобовые культуры нуждаются в регулярном влагообеспечении. Вода нужна постоянно, особенно в период цветения. Если лето жаркое и засушливое, растение сбрасывает листья, что резко снижает урожайность.

Почвы

Травянистое растение хорошо растёт на тёмно-серых, серых почвах, чернозёмах и осушенных торфяниках. Засоленные кислые почвы непригодны для возделывания.

Особенности агротехники

Лучшие предшественники для бобовых — свёкла, кукуруза, картофель и другие пропашные растения, которые оставляют после себя чистые от сорняков поля. Сами кормовые бобы считаются хорошими предшественниками для овса, яровой пшеницы, кукурузы, ячменя и других зерновых культур.

Удобрения

Растение хорошо отзывается на органические и минеральные удобрения. Из органики используют навоз. Его вносят под зяблевую вспашку. Калийные, а также фосфорные удобрения применяют весной во время предпосевной обработки земли. Азотсодержащими составами удобряют в период предпосевной культивации и для повышения плодородности бедных почв.

Особенности выращивания и уборки урожая

Высевают кормовые бобовые растения рано. Если в сроки не успеть, резко снижаются показатели урожайности. При посеве используют широкорядный, квадратно-гнездовой, сплошной способы. Семена перед посевом обрабатывают молибденово-кислым аммонием и нитрагином.

Однолетние травянистые культуры хорошо реагируют на глубокую вспашку. В предпосевной период (весной) проводят довсходовое боронование, а в период вегетации междурядные обработки.

Очень важно защитить растения от болезней и вредителей. К наиболее распространённым относят плесневение семян, тля, клубеньковые долгоносики, корневые гнили, шоколадную пятнистость бобов. Как и с другими культурами, защиту растений проводят поэтапно, начиная с правильной подготовки семян и заканчивая предуборочной обработкой посевов препаратами с веществами, подавляющими возбудителей заболеваний и вредителей.

Кроме рыхления почвы, борьбы с болезнями и насекомыми, обязательны мероприятия по уничтожению сорняков. Для этого используются гербициды, но их применение целесообразно в довсходовый период.

Кормовые бобы. Бобовые культуры. Сажаем, выращиваем, заготавливаем, лечимся

РОЛЬ МНОГОЛЕТНИХ БОБОВЫХ ТРАВ В КОРМОПРОИЗВОДСТВЕ ПРИМОРСКОГО КРАЯ | Опубликовать статью ВАК, elibrary (НЭБ)

РОЛЬ МНОГОЛЕТНИХ БОБОВЫХ ТРАВ В КОРМОПРОИЗВОДСТВЕ ПРИМОРСКОГО КРАЯ

Обзорная статья

Ивлева О.Е.^1,*^,, Берсенева С.А.², Митрополова Л.В.³

¹ORCID: 0000-0001-9109-8063;

²ORCID: 0000-0001-9109-8063;

^{1, 2, 3}Приморская ГСХА, г. Уссурийск, Россия;

* Корреспондирующий автор (alinaio[at]mail.ru)

Аннотация

Для развития животноводства необходимо создать прочную кормовую базу. В Дальневосточном регионе особенно выражена проблема нехватки кормов, которая усугубляется несбалансированностью их по белку, что приводит к их перерасходу, понижению продуктивности животноводства и повышению себестоимости животноводческой продукции. Решением данной проблемы является увеличение производства растительного белка, важным источником которого являются бобовые растения.

В статье представлен обзор состояния, тенденций и проблемы производства кормов на территории Приморского края. Рассмотрена роль многолетних бобовых трав, как основного источника производства растительного белка.

Ключевые слова: кормопроизводство, многолетние бобовые травы, клевер, люцерна, растительный белок.

THE ROLE OF PERENNIAL LEGUMINOUS GRASSES IN THE FORRAGE PRODUCTION
OF PRIMORSKY KRAI

Review article

Ivleva O. E.¹^,*^, , Berseneva S. A.², Mitropolova L. V.³

¹ORCID: 0000-0001-9109-8063;

²ORCID: 0000-0001-9109-8063;

^1,^2,³Primorskaya State Academy of Agriculture, Ussuriysk, Russia;

* Corresponding author (alinaio[at]mail.ru)

Abstract

For the development of animal husbandry, it is necessary to create a stable forrage. The problem of lacking forrage is particularly severe in the Far East region. The imbalance in proteins exacerbates it, and that leads to forrage over-expenditure, decreasing productivity of livestock farming, and increasing livestock production prime cost. To solve the problem, it is necessary to increase in the production of plant protein, an essential source of which are leguminous plants.

The article presents the review on the state, trends, and problems of forage production in Primorsky Krai. The paper looks into the role of perennial leguminous grasses as the primary source of plant protein production..

Keywords: forage production, perennial leguminous grasses, clover, medick, plant protein.

В основе кормовой базы животноводства в современных условиях дефицита материальных и финансовых ресурсов, важнейшая роль отводится многолетним травам и лугопастбищным угодьям, так как это удешевляет стоимость кормов и возможность использования угодий без перезалужения более 10 лет [13].

Многолетние травы и растительность природных кормовых угодий предотвращает эрозию, способствует повышению плодородия почв [21], занимая большие площади. Они являются частью экологического каркаса агроландшафта, обеспечивая его устойчивость и почвозащитные функции [19].

Многолетние бобовые травы являются основным компонентом различных видов кормов, повышение в рационе крупного рогатого скота удельного веса бобовых позволяет получить корма с наибольшей концентрацией сырого протеина [17]. Так, например, на получение 1 кг животного белка затрачивается в среднем 7,5 кг растительного. По зоотехническим нормам в 1 корм. ед. должно содержаться не менее 105-110 г перевариваемого протеина [6].

В составе кормовых бобовых растений, белок в фазе цветения, составляет в среднем 18,4 %. Питательную ценность растений определяют также безазотистые экстрактивные вещества, которых в фазе цветения – плодоношения содержится около 42 %. Содержание жира незначительно – 3,2 %, клетчатки – 28 %. Бобовые богаты каротином, витамином С, хорошо перевариваются и усваиваются. Коэффициенты перевариваемости высокие: белка и безазатистых экстрактивных веществ 60-80, клетчатки – менее 40. В 100 кг сена бобовых трав, убранного в начале плодоношения, содержится переваримого белка 9-10 кг и 50-60 кормовых единиц. Бобовые поедаются всеми видами скота [16].

Согласно данным П.П. Вавилова [2], в фазе укосной спелости бобовые травы содержат сырого протеина в 1,5, перевариваемого протеина – в 1,7 раза больше в сравнении со злаковыми травами. Перевариваемость белка бобовых культур значительно выше, чем злаковых трав. Перевариваемого протеина содержится: в 100 кг сухой массы люцерны 16,7 кг, клевера – 11,5, эспарцета – 13, донника – 14,7, костреца безостого – 8,7, тимофеевки – 7,2, овсяницы – 8,6, пырея – 5,3 кг. Таким образом, белковая питательность бобовых многолетних трав в 2-3 раза выше, чем злаковых трав. Кроме того, по содержанию незаменимых аминокислот бобовые травы в 1,5 раза превосходят злаковые.

Белок злаковых трав в качественном отношении недостаточно полноценен из-за низкого содержания отдельных незаменимых аминокислот. Введение бобовых трав в рацион животных способствует также повышению усвояемости белков из других несбалансированных кормов [1].

Природные кормовые угодья Приморского края характеризуются низким флористическим разнообразием. Потенциальная продуктивность кормовых угодий в условиях муссонного климата характеризуется низкими показателями. В 1970 году отмечается увеличение площади под кормовыми культурами до 130 тыс. га. При этом увеличение производства кормов незначительное [4], [11].

В 1965 году площади под многолетними кормовыми травами в Приморье составили 28,7 тыс. га и до 1980 года наблюдалось их увеличение до 80,0 тыс. га [22].

По данным В.М. Конечного [12] в 1980 году на Дальнем Востоке было занято свыше 120 тыс. га под многолетними травами. Ежегодный посев трав, включая создание и обновление культурных пастбищ, составлял около 100 тыс. га. Именно в этот период в Приморском крае под кормовыми и зернофуражными культурами было занято более 500 тыс. га пашни, однако, использовалась она неэффективно, и собираемых с этой площади кормов недостаточно было для удовлетворения потребности животноводства. Кормовые и зернофуражные культуры имели низкое качество и содержали мало белка [28].

Длительное время в Приморском крае основным источником белка в кормах и главным компонентом кормовой базы животноводства являлись виды рода клевер (Trifolium sp.)

Род клевер в дикой флоре Приморского края представлен 15 видами, среди которых большая часть культивируется, используется как кормовые виды и играют важную роль в формировании растительного покрова сенокосов и пастбищ [15], [26]. Именно на этой культуре длительный период времени развития кормопроизводства Дальнего Востока, в т.ч. и Приморского края, строилась система ведения сельского хозяйства. В отдельные годы площади под клевером доходили до 80 тыс. га, в том числе, семенные посевы достигали 20 тыс. га, но, несмотря на множество положительных качеств, которыми обладает клевер, в отдельные годы, из-за отсутствия снежного покрова он вымерзал, и по этой причине невозможно было получать семена клевера [7], [8].

По данным О.М. Скалозуб и А.Н Емельянова [23], [24], [25] на базе ФГБНУ «Федеральный научный центр агробиотехнологий Дальнего Востока им. А.К. Чайки» длительный исторический период продолжаются агроэкологические исследования сортов клевера лугового (Trifolium pratense L.) В условиях Приморского края Клевер луговой держится в посевах не более двух лет и поэтому лучше его использовать для создания краткосрочных травостоев в севооборотах. Именно эта культура успешно решает задачи по получению кормов высокого качества, являясь хорошим предшественником для полевых культур, обогащая почву азотом и органическим веществом за счет корневых остатков [30].

Из полевых культур, выращиваемых на корм, максимальный сбор белка с единицы площади (2300-2500 кг с 1 га) дает люцерна (род Medicago L.) [2]. На территории Приморского края произрастает 4 вида люцерны, из них: Medicago lupula L. (люцерна хмелевидная), M. falcata L. (л. серповидная) и M. sativa L. (л. посевная) являются составной частью кормовой базы края. Люцерна является долголетней культурой, на территории России возделывается люцерна изменчивая (Medicago x vario Mart.). Этот гибридный вид введен в культуру в XX веке и на территории СНГ возделывается в соответствии с сортовым районированием на больших площадях в 112 регионах в степной, лесостепной и лесной зонах. Районировано 60 староместных и селекционных сортов. Для люцерны изменчивой характерна высокая экологическая пластичность. Зимостойкость данного гибрида выше, чем у родительских форм, поэтому люцерна изменчивая более перспективна для регионов с экстремальными условиями среды.

В 1980 году люцерна изменчивая была внедрена в агроценозы юга Дальнего Востока, но особенности агроклиматических условий не позволили получить ожидаемого результата, так как эта культура оказалась более требовательной к агрохимическим и механическим характеристикам почв сельскохозяйственных угодий, а площади посевов во многом зависели от поставок семян. Дефицит семян люцерны изменчивой сдерживает ее широкое использование в кормопроизводстве Дальневосточного региона.

Семенные травостои люцерны изменчивой предъявляют более высокие требования, чем клевер, например, к температурным условиям, так как недостаток тепла, влажный климат в период цветения и плодообразования в условиях Приморского края не позволяет получать устойчивые урожаи семян и вести рентабельное семеноводство этой культуры. Невозможность наладить семеноводство люцерны изменчивой связано с несоответствием биологии культуры местному муссонному климату [7], [14]. Люцерна имеет и ряд отрицательных характеристик: она может вызывать тимпанию, требует проведения защитных мер против вредителей и почв высокого плодородия. Однако, не смотря на это, исследования интродукции люцерны изменчивой в кормопроизводстве в условиях Приморского края продолжаются и сегодня [9].

Проблема производства белковых кормов осуществлялось в Приморском крае, в основном, за счет видов рода соя (Glycine Willd.). С 1999 года объем производства сои в крае снизился до 54,5 тыс. т, что составляло 42,4 % к уровню 1986-1990 годов [29]. Это напрямую связано с сокращением поголовья скота и его продуктивности. В 2012 году зафиксировано резкое снижение площадей под кормовыми культурами, в т.ч. и сою почти в три раза, что составило 133 тыс. га. Количество и качество заготавливаемых кормов в этот период осталось на низком уровне [5].

На сегодняшний день в Приморском крае под кормовыми культурами занято около 37 тыс. га. При этом, стоит отметить, что площадь под этими культурами ежегодно сокращается: в 2014 году было 51,8 тыс. га, в 2015 – 49 тыс. га, 2016 – 43,2 тыс. га [27].

В решении проблемы производства высокобелковых кормов в Приморском крае и в России, в целом, существенную роль играют бобовые культуры, среди которых выделяется козлятник восточный или галега (Galega orientalis Lam.) – интродукционная многолетняя ценная культура [10].

Обладая биологическими особенностями (долголетие, высокая и устойчивая урожайность корма, семян, семенной и побегообразующий тип размножения, высокая адаптивность к климатическим стрессам и нетребовательность к плодородию почвы), козлятник восточный стал приоритетной кормовой культурой для изучения и широкого внедрения в производство [3].

Исследования по изучению продуктивности козлятника восточного, проводимые в федеральном государственном бюджетном образовательном учреждении высшего образования «Приморская государственная сельскохозяйственная академия (ФГБОУ ВО Приморская ГСХА) показали, что урожайность его находится в тесной связи с почвенно-гидрологическими условиями [18], [20].

Необходимым условием создания прочной кормовой базы животноводства является разработка и реализация региональной научно-обоснованной системы семеноводства кормовых культур [28], [29], [5].

Потребность в семенах многолетних трав ежегодно возрастает и составляет около 3 тыс. т. Приморский край и Дальний Восток, в целом, нуждается в собственных семенах многолетних трав для дальнейшего развития кормопроизводства. Сейчас производство их ниже потребностей. Особенно остро ощущается недостаток семян бобовых трав.

В связи с развитием животноводческой отрасли кормопроизводство Приморского края нуждается в расширении ассортимента кормовых культур и в первую очередь бобовых культур, позволяющих при минимальных затратах получать как высокие урожаи качественных кормов, так и семенной материал для возобновления кормовых угодий. Решить эту задачу можно за счет интродукции новых культур семейства бобовые местной дикорастущей флоры, обладающих высокой продуктивностью и кормовой ценностью, а так же расширением посевов высокопродуктивных бобовых трав и их смесей, например, со злаковыми культурами.

Конфликт интересов

Не указан.

Conflict of Interest

None declared.

Список литературы / References

Азоркин Ф.В. Укрепление кормовой базы животноводства на основе возделывания бобовых и бобово-злаковых травостоев / Ф.В. Азоркин // Кормопроизводство. – 2001. – № 4. – С. 13-15.
Вавилов П.П. Бобовые культуры и проблемы растительного белка / П.П. Вавилов, Г.С. Посыпанов. – М.: Россельхозиздат, 1983. – 256 с.
Дроздов С.П. Перспективы выращивания козлятника восточного в Карелии / С.П. Дроздов, Е.С. Холопцева, К.Е. Яковлева, О.А. Голубева, В.В. Коломейченко // Кормопроизводство. – 2009. – № 3. – С. 12–14.
Дрыганов В.Н. Кормопроизводство в Приморском крае / В.Н. Дрыганов. – Владивосток: Дальневост. кн. изд-во, 1972. – 280 с.
Емельянов А.Н. Новые кормовые культуры и их семеноводство в Приморском крае / А.Н. Емельянов // Проблемы и перспективы кормопроизводства в Дальневосточном регионе: к 75-летию образования аграрной науки на Сахалине / Россельхозакадемия, ДВ РНЦ, Сахалинский НИИСХ. – Владивосток: Дальнаука. – 2010. – С. 25-31.
Жеруков Б.Х. Бобовые травы – источник кормового белка / Б.Х. Жеруков, К.Г. Магомедов // Кормопроизводство. – 2003. – № 10. – С. 9-11.
Живчиков А.И. Некоторые особенности биологии и зимостойкости Trifolium pratense L. в Приморском крае при неустойчивом снежном покрове / А.И. Живчиков, Н.И. Бакуменко // Ботанические исследования на Дальнем Востоке. – Владивосток: ДВГУ. – 1980. – С. 25-27.
Живчиков А.И. Продуктивность клевера лугового различного экологического происхождения в степной зоне приморского края / А.И. Живчиков // Пути повышения продуктивности растениеводства, кормопроизводства и садоводства на Дальнем Востоке. – Владивосток: БПИ. – 1987. – С. 256-264.
Иванова Е.П. Возделывание люцерны как фактор повышения эффективности животноводства Приморского края / Е.П. Иванова // Аграрная наука – сельскому хозяйству. Алтайский государственный аграрный университет. – 2017. – С. 123-125.
Иванов Д.А. Продуктивность козлятника восточного в разных ландшафтных условиях / Д.А. Иванов, В.А. Тюлин, Н.Н. Иванова, А.И. Гришина // Кормопроизводство. – 2013. – № 2. – С. 14-15.
Казьмин Т.Г. Развитие кормопроизводства на Дальнем Востоке / Т.Г. Казьмин, В.И. Сафонов // Кормопроизводство сб. науч. раб. В. 17. – М.: НИИК им. В.Р. Вильямса. – 1977. – С. 42-48.
Конечный В.М. Селекция и семеноводство многолетних трав на Дальнем Востоке / В.М. Конечный // Селекция и возделывание кормовых трав на Дальнем Востоке. – Новосибирск: Сиб. отд. ВАСХНИЛ. – 1982. – С. 3-10.
Косолапов В.М. Кормопроизводство – определяющий фактор сельского хозяйства России / В.М. Косолапов, И.А. Трофимов, Л.С. Трофимова, С.П. Яковлева // Вестник Орловскго ГАУ. – 2012. – № 1. – С. 29-32.
Кошкарева В.И. Агробиологическое изучение люцерны в Приморском крае / В.И. Кошкарева, В.А. Кожевников // Актуальные проблемы кормопроизводства в Приморском крае. – Уссурийск: ПСХИ, 1984. – С. 34-38.
Кузина В.П. Дикорастущие бобовые Приморья и их кормовое значение / В.П. Кузина // Флора и растительность Дальнего Востока. – Владивосток. – 1970. – №1. – С. 15-17.
Ларин И.В. Семейство бобовые / И.В. Ларин // Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР. Т 2. – М.-Л.: Изд-во сельскохозяйственной литературы, 1951. – С. 518-888.
Лукашов В.Н. Роль многолетних бобовых трав в системе кормопроизводства / В.Н. Лукашов // Кормопроизводство. – 2001. – № 6. – С. 18-22.
Павлова О.В. Кормовая и семенная продуктивность лядвенца рогатого Приморском крае / О.В. Павлова // Молодые ученые – агропромышленному комплексу Дальнего Востока Материалы межвузовской научно-практической конференции аспирантов, молодых ученых и специалистов. – 2008. – С. 66-69.
Парахин Н.В. Кормопроизводство / Н.В. Парахин, И.В. Кобозев, И.В. Горбачев и др. – М.: КолосС, 2006. – 431 с.
Рыженко В.Х. Семеноводство кормовых культур на Дальнем Востоке / В.Х. Рыженко. – Уссурийск: ПГСХА, 2004. – 188 с.
Савченко И.В. Природные кормовые угодья России и их ресурсы / И.В. Савченко // Кормопроизводство. – 1997. – № 11. – С. 6-9.
Сидоренко П.К. Пути интенсификации кормопроизводства в Приморском крае / П.К. Сидоренко // Актуальные проблемы кормопроизводства в Приморском крае. – Уссурийск: ПСХИ. – 1984. – С. 3-7.
Скалозуб О.М. Продуктивность и питательность сортов клевера лугового в условиях Приморского края / О.М. Скалозуб // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. – 2013. – № 6 (104). – С. 62-65.
Скалозуб О.М. Урожайность и посевные качества семян сортов клевера лугового (Trifolium pratense L.) и гибридного (Trifolium hybridum L.) в условиях степной зоны Приморского края / О.М. Скалозуб, А.Н. Емельянов // Дальневосточный аграрный вестник. – 2015. – № 4 (36). – С. 21-27.
Скалозуб О.М. Урожайность семян клевера лугового (Trifolium pratense L.) в зависимости от сроков подсева под покров / О.М. Скалозуб, А.Н. Емельянов //Аграрный вестник Приморья. – 2018. – № 4 (12). – С. 5-8.
Сосудистые растения советского Дальнего Востока: Плауновидные, Хвощевидные, Папоротниковидные, Голосеменные, Покрытосеменные (Цветковые): в 8 т./ отв. ред. С.С. Харкевич. – Л.: Наука, 1989. – Т. 4 / ред. тома А. Е. Кожевников. – 380 с.
Усанов С.Н. Анализ состояния, тенденций и проблем развития молочного скотоводства Приморского края / С.Н. Усанов // Дальневосточный аграрный вестник. – 2017. – №4 (44). – С. 219-228.
Чайка А.К. Пути интенсификации кормопроизводства в условиях Приморского края / А.К. Чайка // Пути повышения продуктивности растениеводства, кормопроизводства и садоводства на Дальнем Востоке. – Владивосток: БПИ. – 1987. – С. 233-242.
Чайка А.К. Состояние и пути развития кормопроизводства на Дальнем Востоке / А.К.Чайка, А.Н. Емельянов // Кормопроизводство. – 2002. – № 8. – С. 4-6.
Шпаков А.С. Состояние кормопроизводства в России / А.С. Шпаков, И.В. Савченко, Д.В. Якушев // Кормопроизводство. – 2001. – № 3. – С. 2-5.

Список литературы на английском языке / References in English

Azorkin F.V. Ukreplenie kormovoj bazy zhivotnovodstva na osnove vozdelyvaniya bobovyh i bobovo-zlakovyh travostoev [Strengthening the forage base of animal husbandry based on the cultivation of legumes and legumes and cereal grass stands] / F.V. Azorkin //Kormoproizvodstvo [Feed production]. – 2001. – №. 4. – P. 13-15. [in Russian]
Vavilov P.P. Bobovye kul’tury i problemy rastitel’nogo belka [Legumes and problems of vegetable protein] / P.P. Vavilov, G.S. Sprinkled – M.: Rosselkhozizdat,1983. – 256 p. [in Russian]
Drozdov S.P. Perspektivy vyrashchivaniya kozlyatnika vostochnogo v Karelii [Prospects for the cultivation of Eastern goatskin in Karelia] / S.P. Drozdov, E.S. Kholoptseva, K.E. Yakovleva, O.A. Golubeva, V.V. Kolomeychenko // Kormoproizvodstvo [Feed production] . – 2009. – № 3. – P. 12-14. [in Russian]
Dryganov V.N. Kormoproizvodstvo v Primorskom krae [Feed production in the Primorsky Territory] / V.N. Dryganov. – Vladivostok: Dal’nevost. kn. izd-vo,1972. – 280 p. [in Russian]
Emelyanov A.N. Novye kormovye kul’tury i ih semenovodstvo v Primorskom krae [New fodder crops and their seed production in the Primorsky Territory] / A.N. Emelyanov // Problemy i perspektivy kormoproizvodstva v Dal’nevostochnom regione: k 75-letiyu obrazovaniya agrarnoj nauki na Sahaline [Problems and prospects of feed production in the Far East region: on the 75th anniversary of the formation of agricultural science in Sakhalin] / [Rossel’hozakademiya, DV RNC, Sahalinskij NIISKH] Russian Agricultural Academy, Far East Scientific Center, Sakhalin Research Institute of Agriculture. – Vladivostok: Dalnauka. – 2010. – P. 25-31. [in Russian]
Zherukov B.Kh. Bobovye travy – istochnik kormovogo belka [Legumes – a source of feed protein] / B.Kh. Zherukov, K.G. Magomedov // Kormoproizvodstvo [Feed production]. – 2003. – № 10. – P. 9-11. [in Russian]
Zhivchikov A.I. Nekotorye osobennosti biologii i zimostojkosti Trifolium pratense L. v Primorskom krae pri neustojchivom snezhnom pokrove [Some features of the biology and winter hardiness of Trifolium pratense L. in the Primorsky Territory with unstable snow cover] / A.I. Zhivchikov, N.I. Bakumenko // Botanicheskie issledovaniya na Dal’nem Vostoke. [Botanical research in the Far East]. – Vladivostok: FENU. – 1980. – P. 25-27. [in Russian]
Zhivchikov A.I. Produktivnost’ klevera lugovogo razlichnogo ekologicheskogo proiskhozhdeniya v stepnoj zone Primorskogo kraya [The productivity of meadow clover of various ecological origin in the steppe zone of the Primorsky Territory] / A.I. Zhivchikov // Puti povysheniya produktivnosti rastenievodstva, kormoproizvodstva i sadovodstva na Dal’nem Vostoke [Ways to increase the productivity of crop production, fodder production and gardening in the Far East]. – Vladivostok: BPI. – 1987. – P. 256-264. [in Russian]
Ivanova E.P. Vozdelyvanie lyucerny kak faktor povysheniya effektivnosti zhivotnovodstva Primorskogo kraya [Alfalfa cultivation as a factor in increasing the efficiency of animal husbandry in the Primorsky Territory] / E.P. Ivanova // Agrarnaya nauka – sel’skomu hozyajstvu [Agricultural science – to agriculture]. Altajskij gosudarstvennyj agrarnyj universitet [Altai State Agrarian University]. – 2017. – P. 123-125. [in Russian]
Ivanov D.A. Produktivnost’ kozlyatnika vostochnogo v raznyh landshaftnyh usloviyah [The productivity of Eastern goatskin in different landscape conditions] / D.A. Ivanov, V.A. Tyulin, N.N. Ivanova, A.I. Grishina // Kormoproizvodstvo [Feed production]. – 2013. – № 2. – P. 14-15. [in Russian]
Kazmin T.G. Razvitie kormoproizvodstva na Dal’nem Vostoke [Development of feed production in the Far East] T.G. Kazmin, V.I. Safonov // Kormoproizvodstvo sb. nauch. rab. [Feed production sb. scientific slave] B. 17. – M.: NIIK im. V.R. Williams. – 1977. – P. 42-48. [in Russian]
Finite V.M. Selekciya i semenovodstvo mnogoletnih trav na Dal’nem Vostoke [Selection and seed production of perennial grasses in the Far East] / V.M. Final // Selekciya i vozdelyvanie kormovyh trav na Dal’nem Vostoke [Selection and cultivation of forage grasses in the Far East]. – Novosibirsk: Sib. Dep. UPPER. – 1982. – P. 3-10. [in Russian]
Kosolapov V.M. Kormoproizvodstvo – opredelyayushchij faktor sel’skogo hozyajstva Rossii [Feed production – a determining factor in agriculture in Russia] / V.M. Kosolapov, I.A. Trofimov, L.S. Trofimova, S.P. Yakovleva // Vestnik Orlovskgo GAU [Bulletin of the Oryol State Agrarian University]. – 2012. –№. 1. – P. 29-32. [in Russian]
Koshkareva V.I. Agrobiologicheskoe izuchenie lyucerny v Primorskom krae [Agrobiological study of alfalfa in the Primorsky Territory] / V.I. Koshkareva, V.A. Kozhevnikov // Aktual’nye problemy kormoproizvodstva v Primorskom krae [Actual problems of feed production in the Primorsky Territory]. – Ussuriysk: PSHI, 1984. – P. 34-38. [in Russian]
Kuzina V.P. Dikorastushchie bobovye Primor’ya i ih kormovoe znachenie [Wild bean of Primorye and their feed value / V.P. Cousin] // Flora i rastitel’nost’ Dal’nego Vostoka [Flora and vegetation of the Far East]. – Vladivostok. – 1970. – №1. – P. 15-17. [in Russian]
Larin I.V. Semejstvo bobovye [The bean family] / I.V. Larin // Kormovye rasteniya senokosov i pastbishch SSSR [Feed plants of hayfields and pastures of the USSR]. T 2. – M.-L.: Izd-vo sel’skohozyajstvennoj literatury [Publishing house of agricultural literature], 1951. – P. 518-888. [in Russian]
Lukashov V.N. Rol’ mnogoletnih bobovyh trav v sisteme kormoproizvodstva [The role of perennial legumes in the feed production system] / V.N. Lukashov // Kormoproizvodstvo [Feed production]. – 2001. – No. 6. – P. 18-22. [in Russian]
Pavlova O.V. Kormovaya i semennaya produktivnost’ lyadvenca rogatogo Primorskom krae [Fodder and seed productivity of juvenile horned Primorsky Krai] / O.V. Pavlova // Molodye uchenye – agropromyshlennomu kompleksu Dal’nego Vostoka Materialy mezhvuzovskoj nauchno-prakticheskoj konferencii aspirantov, molodyh uchenyh i specialistov [Young scientists – the agricultural sector of the Far East Materials of the inter-university scientific and practical conference of graduate students, young scientists and specialists]. – 2008. – P. 66-69. [in Russian]
Parakhin N.V. Kormoproizvodstvo [Feed production] / N.V. Parakhin, I.V. Kobozev, I.V. Gorbachev et al. – M.: KolosS, 2006. – 431 p. [in Russian]
Ryzhenko V.Kh. Semenovodstvo kormovyh kul’tur na Dal’nem Vostoke [Seed farming of feed crops in the Far East / V.Kh. Ryzhenko]. – Ussuriysk: PSAA, 2004. – 188 p. [in Russian]
Savchenko I.V. Prirodnye kormovye ugod’ya Rossii i ih resursy [Natural fodder lands of Russia and their resources] / I.V. Savchenko // Kormoproizvodstvo [Feed production]. – 1997. – № 11. – P. 6-9. [in Russian]
Sidorenko P.K. Puti intensifikacii kormoproizvodstva v Primorskom krae [Ways of intensification of feed production in the Primorsky Territory] / P.K. Sidorenko // Aktual’nye problemy kormoproizvodstva v Primorskom krae [Actual problems of feed production in the Primorsky Territory]. – Ussuriysk: PSHI. – 1984. – P. 3-7. [in Russian]
Skalozub O.M. Produktivnost’ i pitatel’nost’ sortov klevera lugovogo v usloviyah Primorskogo kraya [Productivity and nutritional value of varieties of clover meadow in the Primorsky Territory] / OM. Skalozub // Vestnik Altajskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta [Bulletin of the Altai State Agrarian University]. – 2013. – No. 6 (104). – P. 62-65. [in Russian]
Skalozub O.M. Urozhajnost’ i posevnye kachestva semyan sortov klevera lugovogo (Trifolium pratense L.) i gibridnogo (Trifolium hybridum L.) v usloviyah stepnoj zony Primorskogo kraya [Productivity and sowing quality of seeds of varieties of clover meadow (Trifolium pratense L.) and hybrid (Trifolium hybridum L.) in the conditions of the steppe zone of the Primorsky Territory] / OM. Skalozub, A.N. Emelyanov // Dal’nevostochnyj agrarnyj vestnik [Far Eastern Agrarian Bulletin]. – 2015. – № 4 (36). – P. 21-27. [in Russian]
Skalozub O.M. Urozhajnost’ semyan klevera lugovogo (Trifolium pratense L.) v zavisimosti ot srokov podseva pod pokrov [The yield of seeds of meadow clover (Trifolium pratense L.) depending on the timing of replanting under cover] / OM. Skalozub, A.N. Emelyanov // Agrarnyj vestnik Primor’ya [Agrarian Bulletin of Primorye]. – 2018. – № 4 (12). – P. 5-8. [in Russian]
Sosudistye rasteniya sovetskogo Dal’nego Vostoka: Plaunovidnye, Hvoshchevidnye, Paporotnikovidnye, Golosemennye, Pokrytosemennye (Cvetkovye) v 8 t. / otv. red. S.S. Harkevich [Vascular plants of the Soviet Far East: Plavoid, Horsetail, Fern-shaped, Gymnosperms, Angiosperms (Flowering): in 8 tons / hole. ed. S.S. Kharkevich]. – L.: Nauka, 1989. – T. 4 / ed. volumes A.E. Kozhevnikov. – 380 p. [in Russian]
Usanov S.N. Analiz sostoyaniya, tendencij i problem razvitiya molochnogo skotovodstva Primorskogo kraya [Analysis of the state, trends and problems of the development of dairy cattle breeding in the Primorsky Territory] / S.N. Usanov // Dal’nevostochnyj agrarnyj vestnik [Far Eastern Agrarian Bulletin]. – 2017. –№ 4 (44). – P. 219-228. [in Russian]
Seagull A.K. Puti intensifikacii kormoproizvodstva v usloviyah Primorskogo kraya [Ways of intensification of feed production in the Primorsky Territory] / A.K. Seagull // Puti povysheniya produktivnosti rastenievodstva, kormoproizvodstva i sadovodstva na Dal’nem Vostoke [Ways to increase the productivity of crop production, fodder production and gardening in the Far East]. – Vladivostok: BPI. – 1987. – P. 233-242. [in Russian]
Seagull A.K. Sostoyanie i puti razvitiya kormoproizvodstva na Dal’nem Vostoke [The state and development of forage production in the Far East] / A.K. Chaika, A.N. Emelyanov // Kormoproizvodstvo [Feed production]. – 2002. – № 8. – P. 4-6. [in Russian]
Shpakov A.S. Sostoyanie kormoproizvodstva v Rossii [The state of feed production in Russia] / A.S. Shpakov, I.V. Savchenko, D.V. Yakushev // Kormoproizvodstvo [Feed production] – 2001. – № 3. – P. 2-5. [in Russian]

Перспективная культура для кормопроизводства в Ленинградской области Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»

урожайность и семенную продуктивность, содержание эфирного масла в сырье и его состав, провести микроскопический анализ сырья для диагностики подлинности и его качества и в целом дать хозяйственную характеристику растению.

Таким образом, полученные результаты свидетельствуют о перспективности возделывания чабера садового в условиях Ленинградской области с целью получения качественного сырья и эфирного масла с высоким содержанием основных компонентов. Возможна и организация семеноводства.

Литература

1. Флора СССР. — М.: Изд-во АН СССР, 1954 — Т21. — 703 с.

2. Маевский П.Ф. Флора средней полосы Европейской части России. — 10-е изд. — М.: Товарищество научных изданий КМК, 2006. — 600 с.

3. Большой энциклопедический словарь лекарственных растений:Учебное пособие/Под ред. Г.П. Яковлева. -3-е изд., исп. и доп. — СПб: СпецЛит,2015. — 759 с.

4. Атлас лекарственных растений России. — М.: ВНИИЛАР, 2006. — 345 с.

УДК 633.26/.29

Доктор с.-х. наук Н.А. ДОНСКИХ (СПбГАУ, [email protected]) Канд. с.-х. наук А.Б. НИКУЛИН (СПбГАУ, [email protected])

ПЕРСПЕКТИВНАЯ КУЛЬТУРА ДЛЯ КОРМОПРОИЗВОДСТВА В ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ

Луговое кормопроизводство, бобовые и бобово-злаковые травостои, козлятник восточный, ботанический состав, урожайность

В концепции развития АПК РФ отмечается, что в современных условиях кормопроизводство имеет решающее значение не только в обеспечении животноводства кормами, но оказывает огромное влияние на сельскохозяйственное производство страны в целом. Это самая масштабная отрасль сельского хозяйства. Кормовые культуры являются не только источником производства кормов, но и служат основой биологизации земледелия, сохраняют и повышают плодородие почвы [1].

В настоящее время в РФ площадь сельскохозяйственных угодий составляет 9% от общей мировой величины. У нашей страны имеются все возможности не только кормить самих себя, но и продавать продукты питания другим странам. Она располагает огромными резервами для производства животноводческой продукции. В РФ имеются 91 млн га природных кормовых угодий и 325 млн га оленьих пастбищ. Кроме того, значительные площади занимают земли, которые частично также можно использовать на кормовые цели (кустарники, болота и др.). Все это составляет 25% общей территории страны. Для производства объемистых и концентрированных кормов занимается также около 50 млн га пашни. Так как природные кормовые угодья в настоящее время используются экстенсивно, то на пахотных землях производится около 80% всех кормов. Видимо, такое соотношение сохранится на ближайшие годы. Специалисты считают, что продовольственная безопасность любой страны может быть только тогда, когда импорт составляет не более 20% от общего объема потребления продуктов питания. Основная причина катастрофического положения в стране заключается в том, что за счет совершенно неэффективных рыночных реформ сельское хозяйство было отброшено назад на несколько десятилетий. Это привело к значительному уменьшению посевных площадей и валовых сборов основных культур. Так, общая посевная площадь в РФ уменьшилась с 124,2 млн га в 1971 — 1975 гг. до 81,4 млн га в

2001 — 2010 гг., то есть более чем на 40 млн га, в том числе зерновых — с 74,9 до 44,7 и кормовых культур — с 37,8 до 25,6. По данным МСХ РФ, идет ежегодное сокращение посевных площадей кормовых культур более чем на 1 млн га. Эти цифры говорят о том, что огромные площади кормовых угодий в нашей стране совершенно не используются для производства продукции животноводства [2].

Производство достаточного количества животноводческой продукции является одной из важных задач сельского хозяйства в настоящее время. В начале XXI века она решена не полностью. Многочисленные проведенные исследования показали, что развитие животноводства неразрывно связано с созданием прочной кормовой базы [3]. При этом возникает множество вопросов, требующих решения. Научные разработки научно-исследовательских учреждений, высших учебных заведений страны, которые координировались ВНИИ кормов им. В.Р. Вильямса и в целом РАСХН, вполне отвечают мировому уровню и представляют собой базу для возрождения сельского хозяйства и должны быть востребованы и использованы практикой. В результате многочисленных исследований, проведенных нашими отечественными учеными, Северо-Западный регион относят к зоне луговодства, где имеются наилучшие условия для произрастания луговых трав. Поэтому в этом регионе кормопроизводство должно ориентироваться на использование природных и сеяных лугов.

Основной отраслью сельского хозяйства Ленинградской области является молочное и мясное скотоводство. Для получения высокой продуктивности животных кормопроизводство должно обеспечить достаточное поступление дешевых кормов хорошего качества. В структуре посевных площадей Ленинградской области основную долю (более 80%) занимают многолетние травы, являющиеся основой кормопроизводства. Для создания сеяных травостоев используются традиционные травосмеси клевера лугового со злаковыми травами. Однако наиболее ценные бобовые и бобово-злаковые травостои первых лет пользования занимают менее трети от всей площади многолетних трав. Большую часть площади занимают многолетние травы пятого и более лет пользования, которые представляют собой злаковые травостои. В результате урожайность многолетних трав низкая, ежегодно со всей площади они не убираются. Для получения экономически оправданных урожаев злаковых трав требуется внесение азотных удобрений, что ведет в итоге к увеличению себестоимости животноводческой продукции. Сократить затраты на внесение азотных удобрений позволяет возделывание бобовых и бобово-злаковых травостоев длительного пользования, позволяющих получать высокие урожаи хорошего качества [4]. К перспективным культурам для этих целей можно отнести козлятник восточный (Galega orientalis Lam.), обладающий большим долголетием, высокой урожайностью и хорошими кормовыми качествами [5]. Возделывание этой бобовой культуры на вне севооборотных участках позволит также оптимизировать севообороты сельскохозяйственных предприятий, так как при 80% многолетних трав в структуре посевных площадей трудно составить эффективные севообороты с 2 — 3 — годичным использованием многолетних трав.

В настоящее время вследствие ограниченности материально-технических ресурсов (техника, удобрения и др.) и государственной политики в землепользовании, приведшей к нарушению севооборотов, произошли большие изменения в структуре сельскохозяйственных угодий, а именно: увеличилась площадь неиспользуемой пашни. Эти ценные сельскохозяйственные угодья превратились в рассадник сорной растительности и вредителей культурных растений. В условиях лесной зоны пашня, выпавшая из сельскохозяйственного оборота, быстро зарастает древесно-кустарниковой растительностью, что ведет к потери площади сельскохозяйственных угодий. В дальнейшем для возврата закустаренных и залесенных земель в сельскохозяйственное производство потребуются большие затраты на проведение культуртехнических работ и восстановление утраченного плодородия почв. Давно известно, что при смене луговой растительности на лесную

изменяется почвообразовательный процесс. Многолетние травы способствуют накоплению гумуса и азота в почве, образованию гумусового горизонта. При смене на лесную растительность эти процессы ослабевают, усиливается вымывание питательных веществ из гумусового горизонта и происходит оподзоливание почвы. Поэтому для сохранения сельскохозяйственных угодий, в первую очередь пахотных земель, окультуренных в предыдущие годы, необходимо в сельскохозяйственном производстве создавать луговые угодья. Основу таких угодий должны составлять многолетние травы, обладающие большим долголетием. Одной из таких культур является козлятник восточный, вызывающий в последнее время большой практический интерес.

При таком подходе к сельскохозяйственным угодьям будет сохранена ценность земельных ресурсов для народа и будущих поколений, а также обеспечено достаточное производство полноценных растительных кормов для скотоводства. Создание долголетних сеяных луговых фитоценозов для получения высококачественных кормов и сохранения плодородия почв является важным и актуальным направлением в кормопроизводстве в настоящее время.

Полевой опыт по изучению формирования травостоев с козлятником восточным проводился в Санкт-Петербургском государственном аграрном университете на кафедре земледелия и луговодства в 2005 — 2015 гг. Козлятник восточный был высеян в одновидовом посеве и в травосмесях со злаковыми травами — тимофеевкой луговой (Phleum pratense L.), овсяницей тростниковой (Festuca anmdinacea Schreb.), ежой сборной (Dactylis glomerata L.) и кострецом безостым (Bromopsis inermis (Leyss.) Holub.). Для посева были использованы следующие сорта изучаемых многолетних трав, районированных на Северо-Западе: козлятник восточный — Надежда, тимофеевка луговая — Ленинградская 204, овсяница тростниковая — Западная, ежа сборная — Нева, кострец безостый — Дракон. Травостои были созданы на типичной для региона почве — дерново-подзолистой среднесуглинистой. Показатели агрохимической характеристики пахотного горизонта благоприятны для возделывания многолетних трав, в том числе и бобовых.

Перед посевом провели скарификацию и инокуляцию семян козлятника восточного. Скарификация является обязательным приемом, так как семена козлятника восточного отличаются твердокаменностью. Этот прием необходимо проводить не ранее чем за 10 — 15 дней до посева. В противном случае всхожесть семян будет снижаться. Козлятник восточный является новой культурой для Ленинградской области, поэтому обязательным приемом в технологии возделывания этой культуры является заражение семян клубеньковыми бактериями, так как они отсутствуют в почвах этого региона. Инокуляцию проводили непосредственно перед посевом. Важно помнить, что после обработки бактериальными препаратами семена козлятника восточного необходимо беречь от попадания прямых солнечных лучей, так как они губительны для клубеньковых бактерий. Поэтому посев козлятника восточного необходимо проводить в пасмурные дни или в вечерние часы.

Экспериментальные травостои были созданы путем летнего посева. Наиболее благоприятным сроком для посева козлятника восточного является середина мая, когда почва уже прогрета до 10°С и хорошо обеспечена влагой. При посеве в холодную почву ослабляется поступление питательных веществ в семена, сдерживается формирование первичной корневой системы, снижается полевая всхожесть. При поздних летних сроках посев необходимо приурочивать к выпадению осадков, так как в это время наблюдается высокая температура воздуха и недостаток влаги в почве, что ведет к пересыханию верхнего слоя почвы. Крайним сроком посева многолетних трав в условиях Ленинградской области является третья декада июля. При более поздних сроках посева растения козлятника восточного могут не успеть развиться и достаточно окрепнуть, что приведет к их гибели зимой. После посева, особенно в поздние сроки, обязательным приемом является прикатывание почвы для восстановления капилляров и усиления поступления почвенной влаги к семенам и ускорения появления всходов многолетних трав, что и было сделано.

Для равномерной заделки многолетних трав участок перед посевом был выровнен рельсовой волокушей. Посев травосмесей проводили беспокровно рядовым способом с шириной междурядий 20 см, что связано со способностью козлятника восточного образовывать корневые отпрыски. Для борьбы с сорной растительностью перед посевом участок обработали раундапом в соответствии с общепринятыми рекомендациями.

В год посева необходимо обязательно провести уход за создаваемыми травостоями с участием козлятника восточного, который заключается в борьбе с сорной растительностью. В связи с биологическими особенностями изучаемого долголетнего бобового растения, а именно его медленным развитием в первые годы жизни, в сеяные травостои могут интенсивно внедряться инвазионные виды. Чтобы это исключить, в год посева провели два подкашивания сорной растительности, не повреждая при этом молодые растения козлятника восточного. Уход за травостоями в последующие годы заключался в проведении весенних подкормок калийными и фосфорными удобрениями в соответствии с уровнем плодородия почвы.

Ботанический состав является важной характеристикой формирования луговых травостоев. В первые годы пользования, несмотря на проведенные 2 подкашивания сорных растений в год посева, одновидовые посевы козлятника восточного отличались высоким содержанием несеяных видов, что ведет к снижению качества заготовляемых кормов. Так, содержание несеяных видов в одновидовом травостое составляло 84% в первый год пользования и постепенно снизилось только к четвертому году пользования травостоями до 1,5% (рис.1). В последующие годы пользования травостоями участие несеяных видов составляло не более 5%.

2006 г. 2008 г. 2009 г.

Рис. 1. Содержание козлятника восточного в одновидовом посеве (% по сухой массе)

Совсем другая картина наблюдалась при высеве козлятника восточного в смеси со злаковыми травами. В смешанных травостоях первого года пользования несеяные виды занимали только третью часть (рис.2) и уже на третий год пользования бобово-злаковые травостои состояли полностью из сеяных культурных видов, а несеяные виды были полностью вытеснены из травостоев и занимали незначительную долю (рис.3). Это позволяет заключить, что бобово-злаковые травостои с участием козлятника восточного обеспечивают получение качественных кормов с первых лет пользования.

2006 г.

козлятник восточный тимофеевка луговая

несеяные виды овсяница тростниковая

Рис. 2. Долевое участие сеяных видов в двухкомпонентных травостоях (% по сухой массе)

2008 г.

65% 61%

Рис. 3. Долевое участие сеяных видов в двухкомпонентных травостоях (% по сухой массе)

Урожайность является показателем эффективности возделывания кормовых культур. За годы проведения исследований сбор сухой массы сеяных видов в изучаемых травостоях в среднем за 10 лет был высоким (табл.).

Однако следует отметить, что урожайность козлятника восточного в одновидовом посеве первого года пользования составила всего 1,2 т/га сухой массы. Это связано с медленным развитием изучаемого бобового вида в первые годы жизни и низким его участием в травостое. Бобово-злаковые травостои в среднем за 10 лет не уступали одновидовому посеву козлятника восточного, а за первые 3 года пользования превосходили одновидовой посев козлятника восточного по сбору сухой массы сеяных видов. Связано это с тем, что основу бобово-злаковых травостоев в первые годы пользования составляют культурные злаковые травы. Это обстоятельство позволяет усомниться в целесообразности возделывания козлятника восточного в одновидовых посевах.

козлятник восточный тимофеевка луговая

несеяные виды овсяница тростниковая

Таблица. Сбор сухой массы сеяных видов в изучаемых травостоях, т/га

Варианты 1 г.п. 2 г.п. 3 г.п. 4 г.п. 5 г.п. 6 г.п. 7 г.п. 8 г.п. 9 г.п. 10 г.п. В среднем за 10 лет

Козлятник восточный 1,2 6,3 11.2 14,6 11,5 8.8 15,1 13,6 16,9 19,8 10.2

Козлятник восточный + тимофеевка луговая 5,2 6,3 11,6 11,8 9,8 6,9 14,8 11,9 13,5 18,4 11,0

Козлятник восточный + овсяница тростниковая 4,7 6,7 9,7 10.7 10,8 8.5 16,6 12.1 16,5 22,4 11.9

Козлятник восточный + ежа сборная 5Д 6,0 7,3 5,0 6,7 5,0 9,2 9,1 10,5 14,8 7,5

Козлятник восточный + кострец безостый 7,2 8.1 9,2 10,7 5,8 7Д 13,8 12,5 12,9 21,3 10,9

В современных условиях создание укосных травостоев с козлятником восточным является оправданным приемом, поскольку такие травостои обладают высокой урожайностью и ведут к ресурсосбережению. Использование одновидовых посевов козлятника восточного является неэффективным приемом, так как способствует интенсивному развитию несеяных видов в первые 3 года пользования травостоями, что снижает качество заготавливаемых кормов. Поэтому при создании укосных травостоев с козлятником восточным в целях получения качественных кормов, начиная с первого года пользования, следует включать в травосмеси многолетние злаковые виды трав. Этот прием позволяет снизить содержание несеяных видов в травостоях с первого года пользования, что и обеспечивает получение наиболее ценных кормов.

Литература

1. Косолапов В.М., Трофимов И.А. Исследования по кормопроизводству, экологии и рациональному природопользованию // Кормопроизводство. — 2015. — №7. — С.З.

2. Коломейченко В.В. Кормопроизводство. — СПб.: Лань, 2015. — С.5 — 6.

3. Донских H.A. Кормопроизводство — актуальные проблемы и перспективы его развития на современном этапе // Известия Санкт-Петербургского государственного аграрного университета. — 2015. — №39. — С.54.

4. Никулин А.Б. Эффективность возделывания бобовых и бобово-злаковых травостоев с козлятником восточным в Ленинградской области // Известия Санкт-Петербургского государственного аграрного университета. — 2015. — №41. — С.21.

5. Степанова ТВ. Продуктивность травостоев козлятника восточного с клевером луговым и люцерной изменчивой в условиях Ленинградской области // Известия Санкт-Петербургского государственного аграрного университета. — 2008. — №7. — С.35.

Бобовые травы

Бобовые травы — культуры длинного дня. Они теневыносливы, что позволяет высевать их под покровом других культур.

Оптимальные климатические условия развития

Минимальная температура прорастания семян	Оптимальные температурные условия роста и развития
1—2 ℃	18—23 ℃

Оптимальные агрохимические показатели почв

pH	Гумус	Подвижный фосфор	Обменный калий
6,0–7,0	Не менее 1,8%	Не менее 200 мг/кг	Не менее 180 мг/кг

Ключевые показатели качества

Сухое вещество, %	Сырой протеин, %
Сырая клетчатка, %	Кормовые единицы, кг

Особенности минерального питания

Азот —от фазы всходы (BBCH 09) до фазы молочной спелости (BBCH 73) — 100% потребления;
Фосфор —от фазы всходы (BBCH 09) до фазы полной спелости (BBCH 89) — 100% потребления;
Калий — от фазы всходы (BBCH 09) до фазы цветения (BBCH 60) — 100% потребления.

Система питания

	Дней вегетации			0	20	40
Удобрения	В основную обработку, кг/га	В предпосевную культивацию, кг/га	В посев, кг/га	В прорастание, кг/га	Развитие листьев и боковых побегов, кг/га	В цветение, кг/га
	Бобовые травы (кормовые) N₂₀–₂₆P₅–₁₀K₁₅–₂₀ (из расчета на 1 т/га)*
NPKS 22–15–0–7		20-30
Карбамид			10-30		1-5
Хлористый калий	20-40

* 1. Количество удобрений рассчитано исходя из выноса питательных веществ в среднем по РФ (по данным ВНИИА), без учета почвенного плодородия.
2. Для расчета потребности в удобрениях необходимо данные цифры умножить на запланированную урожайность в хозяйстве.

Зернобобовые культуры

Зернобобовые культуры (растения).

К группе зернобобовых культур в соответствии с классификацией относится 10 видов культур. В России выращивают крупносеменные однолетние растения: горох, сою, бобы кормовые, чечевицу, чину, фасоль, нут, вику яровую, люпин кормовой и др. Наибольшее распространение в нашей стране получил горох. Другие бобовые культуры производятся совсем в небольших количествах. Их валовой сбор (кроме сои) не превышает 500 тыс. т. Сою относят как к бобовым, так и к масличным культурам. В последнее время ей придается особое значение. Это связано с необходимостью решения «вечной» проблемы для России — проблемы растительного белка.

По мнению ученых, недостаток белка в стране, особенно кормового, может и должен компенсироваться главным образом за счет бобовых растений. Зерновые бобовые, обладая высокой интенсивностью, содержат от 160 до 250 г перевариваемого протеина на 1 кормовую единицу (к. ед.)

Агротехническое преимущество зерновых бобовых культур состоит в том, что они не обедняют, а обогащают почву, накапливая в ней много органического вещества и улучшая ее азотный баланс.

Основное отличие химического состава зернобобовых — высокое содержание белка: в горохе — 20,5%, в сое — 34,9%. Биологическая ценность белка бобовых культур высокая Дефицитными являются только серосодержащие аминокислоты метионин и цистин, скор по которым у белка гороха 64%, а сои 88%. Лимитирующие для зерновых культур лизин и треонин в зернобобовых культурах присутствуют в достаточном количестве.

Основная цель возделывания зернобобовых культур — получение высоко-белкового пищевого, кормового или технического сырья. Фасоль и чечевица обладают высокими вкусовыми свойствами, поэтому используются только в продовольственных (пищевых) целях. Чину, нут, кормовые бобы, вику, люлин белый и желтый применяют в основном в комбикормовой промышленности. Соя в последние годы находит все более широкое применение как пищевая, кормовая и по-прежнему как техническая масличная культура. Горох, как и соя, является универсальной культурой и широко используется для пищевых и кормовых целей.

Качество зернобобовых культур как сырья для производства комбикормов оценивается соответствием белковому эквиваленту, содержащемуся в 1 кормовой единице.

По зоотехническим нормам в 1 кормовой единице должно содержаться 105 — 115 г сырого белка. Фактически содержание белка в кормах, заготовляемых в России, составляет на 1 кормовую единицу 75 — 80 г, или около 75% нормы. Дефицит белка вызывает перерасход кормов на единицу животноводческой продукции (в среднем на 20 — 30%) и служит одним из главных препятствий для повышения продуктивности животных.

В решении проблемы растительного белка весьма важная роль принадлежит бобовым культурам, которые не только сами обладают высокой кормовой ценностью, но и улучшают использование животными кормов других низкобелковых культур. Как видно, практически у всех зерновых бобовых культур обеспеченность белком из расчета кормовых единиц в 1,1 — 1,8 раза превосходит норму.

Кормовые культуры растений. Виды семейства растений

Структура кормовых культур

Наиболее многочисленной из групп кормовых растений являются многолетние травы, к которым относятся бобовые (клевер, люцерна), и мятликовые (тимофеевка). Такие культуры принято высевать как в чистом виде, так и в самых разнообразных смесях (к примеру, клевер и тимофеевка, или люцерна и житняк).

Обычно такие культуры используются на корню в качестве пастбищного питания и в качестве зеленой массы для изготовления сена, силоса или муки.

Благодаря таким растениям корма богаты белковыми составляющими, а так же витаминами и минералами, а почва обогащается азотом (спасибо клубеньковым бактериям, усваивающим азот из воздуха).

Большинство из кормовых культур являются влаголюбивые растения, и при недостатке влаги они дают не высокий урожай, поэтому их необходимо выращивать на хорошо орошаемых территориях.

В агротехнике чаще всего кормовые культуры высеивают под защиту других культур – как правило, это зерновые (яровые и озимые). Но иногда, особенно в период засухи, их высеивают и без покровно – что бы иметь возможность получить идеальный травостой.

Почти все кормовые отличаются мелкими семенами – и нормы посева таких культур не высокие – как правило, около 10-20 кг на гектар. А при посеве нужно учитывать, что почти все они очень отрицательно реагируют на почву с повышенным показателем кислотности.

ПОСЛЕУБОРОЧНОЕ ДОЗРЕВАНИЕ СЕМЯН ВИКИ МОХНАТОЙ

Опубликовано ср, 12.08.2009 – 23:39 пользователем redaktor

Вика мохнатая – единственный бобовый компонент для использования в озимых промежуточных посевах с зерновыми злаками для получения зеленого корма в весенний и раннелетний период.

Одна из главных причин незначительных масштабов распространения вики в кормопроизводстве – низкая и нестабильная урожайность ее семян.

Неправильный подбор вида опорных культур приводят к ее сильному полеганию, несоблюдению сроков и технологий уборки не позволяют получать высокие и стабильные урожаи семян этой культуры.

Читать далее о ПОСЛЕУБОРОЧНОЕ ДОЗРЕВАНИЕ СЕМЯН ВИКИ МОХНАТОЙ
2855 просмотров

Кормовые бобовые — растительные ресурсы Растительные ресурсы

Кормовые бобовые (группа культур 18) включают в основном люцерну на западных орошаемых территориях и однолетний клевер, засеянный к востоку от I-35 для зимнего выпаса и фиксации азота на постоянных пастбищах. Звездочки указывают на репрезентативные культуры Группы.

Люцерна * . Возведен в Малой Азии, культивируется с древних времен, зародился в 1850-х годах в Калифорнии. В Техасе этот многолетник выращивают при орошении на площади от 100 000 до 150 000 акров в Западном и Дальнем Западном Техасе с 4-6 укосами за сезон, в основном для коневодства и молочной промышленности в Техасе.К насекомым-вредителям относятся люцерновый долгоносик, тля, гусеницы, кузнечики и, иногда, волдыри (серьезное загрязнение конского сена). К сорнякам относятся однолетние сорняки в первые годы становления насаждений. Трансгенная (Roundup Ready) люцерна полезна для борьбы с широколистными сорняками и посягательством на сорные травы. Болезни не являются экономическим фактором коммерческого производства, а связаны с корневой гнилью, гнилью кроны и пятнами листьев. Вредители и использование пестицидов в Техасе подробно описаны в нашем профиле сельскохозяйственных культур.

Клевер

Техас семена или поддерживает 1.2 миллиона акров клевера; большинство из них — однолетние пересевы и сохраняются из года в год. Клевер в основном встречается к востоку от I-35 на песчаных почвах или на пастбищах с бермудскими травами и обеспечивает выпас поздней зимой и ранней весной. Борьба с сорняками иногда является проблемой при укоренении. Большая часть посадочного материала поступает из Орегона, а часть импортируется из Австралии и Новой Зеландии.

Клевер узколистный . Засевают бермудскими травами; ранним летом выпас скота на 200 000 акров. Apache устойчив к вирусам.

Клевер . Хорошо засевается, 1000 акров новых саженцев; всего 10 000 акров в Техасе. Высокое качество расширяет выпас.

Клевер берсем . Нечасто, но управляется на 10 000 акров.

Клевер малиновый . Клевер обыкновенный на пастбищах и обочинах дорог общей площадью 460 000 акров.

Клевер роза . Недавно выпущенный из Овертон-центра, в настоящее время установленный на 6000 акрах или более.

Клевер подземный .Дает много семян, но плохо сохраняется; 30 000 соток.

Клевер белый . Обычен на пастбищах и поймах Восточного Техаса; 240 000 акров и более.

Другие кормовые зернобобовые культуры

(следующие похожи на клевер, но не являются настоящими)

Горошек озимый австрийский . В восточной части Техаса на 75 000 акров; 75% для сидератов.

Bundleflower . Включает BeeWild bundleflower; посажены на 10 000 акров для выпаса скота, особенно диких животных; лучше всего адаптирован в Центральном и Южном Техасе.Сабина Иллинойс пучковоцветник — другой вид, адаптированный к Северному и Центральному Техасу.

Burr medic . Armadillo, недавний выпуск с исследовательской станции Бивилл, засевается на 7000 акров в год и продолжает расти. Общая площадь обрабатываемых площадей для всех медицинских центров составляет 50 000 или более акров. Хорошо разрастается, распространяется и сохраняется.

Леспедеза . Засеян на 200 акрах для стабилизации почвы и умеренного качества выпаса скота и сена.

Донник донник .Белый и желтый для улучшения почвы и выпаса скота; мало вредителей; 100000 соток.

Ветч . Вика волосатая (75% от общего числа) и обыкновенная выращивают на 20 000 акров для стабилизации почвы, использования сидератов, зимних пастбищ или сена. Легко пересаживается и в мелких зернах может стать сорняком. Заболевания включают антракноз, нематоды и мучнистую росу.

Таблица 17. Кормовые бобовые (группа культур 18)
Урожай	Производство в масштабе штата			Площадь по регионам производства
	соток	долларовая стоимость за акр	Общая стоимость (в тысячах долларов)	Нижняя долина	Зимний сад	Область равнин	Дальний Запад Техас	Восточные районы
Сено люцерны	124,100	$ 580	71 978 долл. США	3 100	3 000	96 000	20 000	2 000
Клевер	1,200,000	$ 60	72 000 долл. США	0	0	0	0	1,200,000
Бобовые прочие	121 400	$ 30	3 642 долл. США	1 000	20 000	200	200	100 000
Итого	1,445,500	$ 102	147 620 долл. США	4,100	23 000	96 200	20 200	1 302 000

Бобовые для кормовых культур и краткосрочных пастбищ на глинистых почвах в Квинсленде

Доступен ряд тропических бобовых для посадки на более плодородных и тяжелых глинистых почвах, чтобы обеспечить высококачественный пастбищный корм.Эти почвы, которые обладают более высоким плодородием и водоудерживающей способностью, чем почвы с легкой текстурой, часто использовались для возделывания сельскохозяйственных культур, и теперь они обеднены азотом и почвенными органическими веществами.

Бобовые для выпаса можно выращивать на этих почвах в качестве кормовых культур или краткосрочных пастбищ между другими культурами (лей) или на постоянных пастбищах, обеспечивая более высокий уровень белка для пастбищ.

Добавление азота в почву дает также долгосрочные выгоды для пастбищ. На исследовательской станции Brian Pastures рядом с Гайндой (Квинсленд) сорго выращивали после лабораторных исследований.Урожайность сорго варьировала от 3,5 до 5 т / га при первом урожае после лабораторного исследования и более 3 т / га при четвертом урожае после лабораторного исследования. Это для сравнения со средним показателем по округу 2,3 т / га.

Кормовые культуры однолетние

Бобовые в качестве кормовых (или кормовых) культур можно ежегодно выращивать так же, как однолетние яровые культуры, такие как сорго. Основными летними кормовыми культурами бобовых на юго-востоке Квинсленда являются вьюн однолетний и лаблаб.

Вигна ( Vigna unguiculata )

Легко укоренившиеся однолетние бобовые культуры, дающие высокие урожаи кормов за короткий вегетационный период.

Подходит для более широкого круга почв, чем lablab, включая более кислые почвы. Хорошо растет на глинистых почвах при условии их хорошего дренажа.
Восприимчив к корневой и стеблевой гнили. Сорта Red Caloona и Ebony обладают некоторой устойчивостью к стеблевой гнили фитофторы.
Нормы высева от 20 до 40 кг / га.

Lablab ( Lablab purpureus , ранее известная как Dolichos lablab )

Более продолжительный вегетационный период, чем у вигны, более устойчив к морозам и очень устойчив к засухе после укоренения.
Обеспечивает высококачественный корм для выпаса в конце лета, осенью и в начале зимы. При норме поголовья от 2 до 2,5 бычков / га (1 бычок / акр) темпы роста постоянно составляют от 0,6 до 0,8 кг / голову / день в течение 80-100 дней выпаса.
Менее подвержен корневым болезням, чем вигна.
Можно сажать на глубину до 10 см.
Кормовые сорта: Ронгай, Хайворт и Эндьюранс. Ронгай (белые цветки, коричневые семена) — позднецветущий сорт с высокими урожайностями кормов.Хайворт (фиолетовые цветы, более крупные черные семена) цветет раньше и дает аналогичные урожаи кормов. Endurance, многолетний сорт (хотя его успех в качестве многолетнего растения варьируется), имеет меньший размер семян, чем Highworth, и его можно сажать с меньшей нормой (около 15 вместо 20 кг / га).

Леевые пастбища или краткосрочные пастбища

По мере того, как плодородие почв на старых возделываемых землях снижается, все большее внимание уделяется выращиванию лей. Лейовые пастбища с травяной или бобовой смесью высаживают на 2–4 года в чередовании с культурой.Бобовые, используемые в этих системах, должны легко укореняться, быстро расти и давать высокие урожаи кормов, чтобы максимизировать их кормовую ценность и количество азота, которое может быть возвращено в почву. В этом качестве используются два вида бобовых: бордовые бобы и горох-бабочка.
Бордовый фасоль ( Macroptilium bracteatum )
Многолетник с относительно крупными семенами. Может регенерироваться из семян, но редко сохраняется более 2–3 лет на пастбищном пастбище, потому что он очень вкусный.
Легко укореняется в подготовленных грядках при посеве на глубину от 2 до 4 см.
Быстро растет и дает высокие урожаи кормов в первый год.
Легкость посадки позволяет быстро улучшить содержание азота в почве, что очень важно для лей-пастбищ.
Нормы высева 2–5 кг / га.
Сорта Кадарга (прямостоячая форма) и Хуанита (низкорослые, но могут быть более стойкими и менее подверженными воздействию вируса мозаики фасоли) обычно продаются в виде композитов.
Произрастает на более широком диапазоне почв и лучше приспособлен к более прохладному субтропическому климату, чем горох-бабочка.
Горох бабочка ( Clitoria ternatea )
Сильный многолетний вьющийся боб, хорошо подходит для глинистых почв. Окраска цветков варьируется от белого до темно-синего.
Выдерживает некоторое затопление, но не выдерживает длительного заболачивания.
Не подходит для регионов с сильными или частыми заморозками, но восстанавливается после некоторых морозов, отрастая от основания или древесных стеблей.
Производство кормов является самым высоким летом и ограничивается, когда среднесуточная температура опускается ниже 15 ° C.
Крупные семена легко укореняются при глубине посадки до 5 см.
Норма посадки около 6 кг / га на лейовых пастбищах обеспечит хорошую густоту посадки 5–10 растений / м². Часто дает более высокие урожаи на второй и последующие годы, когда образуется хороший каркас из древесных стеблей.
Сохраняется в течение многих лет при выпасе, при условии, что на нем не выпас постоянно, и ему позволяют заложить семена.Набор рассады носит спорадический характер, но может быть очень успешным при благоприятных погодных условиях.
Вкусный на большинстве стадий роста, хотя были сообщения о том, что его не всегда можно хорошо съесть.
Милгарра, австралийский сорт, состоит из шести основных и ряда второстепенных линий.
Исследования, сравнивающие изменения плотности гороха-бабочки и бордовой фасоли за пять лет, продемонстрировали более высокую стойкость гороха-бабочки (см. Таблицу).
Таблица 1. Изменения плотности бобовых (растений / м ²) гороха-бабочки Милгарра и бордовых бобов за четыре года на исследовательской станции Brian Pastures, Гайнда. (В скобках указаны номера саженцев).
Плотность бобовых (растений / м ²)
1998 1999 2000 2001 2002
Горох-бабочка Милгарра 13 9 (1) 8 (1) 7 (6) 12 (3)
Боб бордовый 18 12 (5) 8 (5) 1 (9) 6 (2)
На исследовательской станции Brian Pastures темпы роста (кг / голову / день) бычков, пасущих бордовые бобы, были выше (0.55 кг / час / сутки) в первый год, чем гороха-бабочки (0,4 кг / час / сутки), что, вероятно, было связано с более высоким количеством доступного корма. В последующие годы (1998–2002 гг.) Темпы роста были аналогичными и составляли от 0,5 до 0,65 кг / ч / сут.
Комбинированный с травами

Эти бобовые можно использовать для выращивания чистых бобовых трав. Тем не менее, посадка с ними трав имеет свои преимущества, особенно если травы не настолько агрессивны в фазе укоренения, что значительно снижают урожайность кормов для бобовых культур.Травы могут воспользоваться повышенным содержанием азота в почве и снизить вероятность того, что сорняки станут доминирующими, особенно зимой, когда тропические бобовые не растут активно. Травы также дают больше кормов для выпаса, и, поскольку травы разлагаются медленнее, чем бобовые, выделение азота последующими культурами может происходить в течение более длительного периода.
Другими бобовыми культурами, которые следует рассмотреть, являются Caatinga Stylo, Desmanthus и Leucaena для долгосрочных пастбищ.
Дополнительная информация

Боб Клем, ранее работавший в правительстве Квинсленда.
Страница опубликована: 20 сентября 2011 г. | Страница проверена: 14 октября 2020 г.
Сельскохозяйственные, молочные, животноводческие и коневодческие: многолетние бобовые и травы
Управление кормовыми культурами; Многолетние кормовые растения для пастбищ и сена
Введение:
Осень, а точнее первая половина сентября, — лучшее время для пересева пастбищ и сенокосов.Выбор правильных пород — это первый важный шаг в управлении кормовыми культурами. При выборе вида кормов необходимо учитывать такие факторы, как тип животного, которое будет пастись, используется ли поле в качестве пастбища или для заготовки сена, состояние почвы и географические характеристики. Характеристики некоторых многолетних бобовых и трав, которые подходят для выращивания в Массачусетсе, описаны ниже.
Многолетние бобовые
Большинство бобовых культур, выращиваемых на корм, имеют стержневые корни и широкие сложные листья (состоящие из нескольких листочков), которые попеременно расположены на стебле.Новые побеги берут начало от кроны растения, и точка роста каждого побега находится на вершине побега. В семье бобовые производят больше белка, чем травы.
При правильной инокуляции бобовые могут использовать атмосферный азот, что устраняет необходимость вносить азот из коммерческих источников. Бобовые также поставляют значительное количество азота в травяную часть смеси.
Люцерна
Люцерна — наиболее часто выращиваемая кормовая бобовая культура и самая урожайная многолетняя кормовая культура, выращиваемая во многих странах.Он производит больше белка на единицу площади, чем другие кормовые бобовые, и его можно выращивать отдельно или в сочетании с различными видами трав. Для получения высоких урожаев и стойкости люцерна требует хорошо дренированной почвы, pH выше 6,1, адекватного плодородия и правильного управления урожаем. При правильном выращивании люцерна обычно сохраняется в течение 3 и более лет. Уровень протеина и энергии в кормах на основе люцерны определяется стадией роста во время скашивания. У люцерны есть 6-недельный критический осенний период сбора урожая, который следует соблюдать, чтобы избежать вымерзания.
Трилистник Birdsfoot
Трилистник Birdsfoot — это бобовое растение без вздутия живота, которое лучше всего подходит для постоянных пастбищ. Он сам себя засевает, что делает его отличным выбором для крутых или каменистых земель, непригодных для возделывания. Хотя отдельные растения живут всего несколько лет, насаждения из трилистника птичьей лапки остаются продуктивными в течение 10 или более лет, когда их дают посеять. Также он хорошо адаптирован к почвам с маргинальным дренажем. Птичий трилистник имеет более низкий потенциал урожайности и его труднее сушить, чем люцерну, поэтому его рекомендуется использовать для заготовки сена только в тех регионах, где люцерна плохо растет.Поскольку сеянцы птичьего трилистника приживаются медленно, для получения удовлетворительного всхода требуется не менее года. Птичий трилистник, как и люцерна, имеет критический осенний период сбора урожая, который начинается примерно на 10 дней раньше, чем люцерна.
Красный клевер
Клевер красный — многолетнее растение недолговечное. Урожайность хорошая через год после закладки, но часто бывает довольно низкой в следующем году. Его можно выращивать на слишком влажных или слишком кислых для люцерны полях.При посеве в смеси красный клевер может подавить рост других бобовых культур. В качестве кормовой культуры красный клевер чаще всего хранится в виде силоса, поскольку его трудно сушить, и часто в результате образуется «пыльное» или «плесневелое» сено.
Существует два основных типа клевера лугового: клевер луговый двуслойный или «средний» и клевер однослойный или «мамонтовый». Двойной срез цветет в год посева с сильным отрастанием после срезания. Однослойный сорт растет медленнее и созревает примерно на 2 недели позже, чем двойной.Одинарный срез не цветет в год посева или после первого среза в последующие годы.
Использование клевера лугового в качестве вспашки (покровной культуры) стало важной практикой на многих фермах.
Клевер белый
Клевер белый используется в основном на пастбищах. Это недолговечный многолетник, который можно повторно засеять. Существует три основных типа белого клевера: ладино, белый голландский и мелкий дикий белый. Все трое похожи по внешнему виду, но различаются по размеру: дикий белый — самый маленький, а ладино — самый большой.У всех есть столоны, которые представляют собой стебли, которые ползают по земле, с прямыми или наклонными вверх ветвями. Корни мелкие и волокнистые, развиваются из узлов ползучих столонов. Белый клевер плохо переносит засуху, но относительно устойчив к частому выпасу и имеет хорошие вкусовые качества. Белый клевер можно засеять морозом или без вспашки на существующих пастбищах для улучшения качества кормов и урожайности.
Сладкий клевер
Донник донник — медленнорастущий двулетник, который часто используется для уменьшения уплотнения.Донник не цветет в год закладки. Весной второго года он быстро разрастается, превращаясь в высокое растение с грубым стеблем. Присутствие кумарина в доннике сладкого делает его менее вкусным для домашнего скота.
Существует два вида донника сладкого: с белыми и желтыми цветками. Белый донник более глубокий, более высокий и грубый, что делает его более подходящим в качестве покровной культуры, чем в качестве корма. Желтоцветковые более приемлемы для домашнего скота и более привлекательны для пчел.Сено донного донника с плесенью может содержать дикумарол, который может препятствовать нормальному свертыванию крови и приводить к гибели домашнего скота от кровотечения.
Клевер, похожий на
Клевер также является многолетним растением, хотя его часто считают двухлетним. Может расти на кислых и плохо дренированных почвах. Кроме того, сенокос производит только один укос сена в год и обычно не является предпочтительным фуражным бобовым. Так же, как клевер, может вызвать светочувствительность и повреждение печени у лошадей, поэтому его не следует добавлять в сено или пастбищные смеси.
Клевер
Клевер кура — относительно новое пастбищное зернобобовое растение. Клевер Кура имеет слабую всхожесть и его трудно укоренить. Однако однажды укоренившийся клевер кура очень стойкий, зимостойкий и может переносить неидеальный дренаж, плодородие, pH и регулирование выпаса. Он распространяется подземными стеблями, называемыми корневищами, имеет разветвленную корневую систему и со временем утолщается. Правильная подготовка семенного ложа и методы посева очень важны. Клевер Кура должен быть заражен правильным штаммом бактерий Rhizobium.
Многолетние травы
Травы имеют множество длинных тонких листьев на стебле. У них очень мочковатые корни, которые помогают связывать почву вместе, тем самым уменьшая эрозию. У некоторых трав есть корневища или подземные стебли, дающие новые побеги на каждом узле. Травы с корневищами способны загущать стебель. Травы без корневищ известны как пучковые травы.
Травяные виды отличаются конкурентоспособностью по сравнению с бобовыми.Это повлияет на соотношение травы и бобовых в устоявшемся насаждении. Такие травы, как фруктовый сад и райграс, как правило, более конкурентоспособны с люцерной, чем тимофеевка или бромеголовник. Травы содержат меньше белка, чем бобовые, если их срезать на аналогичной стадии развития.
Тимофею
Тимоти — это наиболее широко распространенная кормовая трава в Новой Англии, которую обычно выращивают в смесях с люцерной или трилистником птичьей лапки. Это кустарниковая трава с ограниченной способностью к кущению, что делает ее неагрессивной при посеве с другими видами.Его легко установить ранней весной или в конце лета, он адаптирован к более тяжелым почвам и переменному дренажу. Тимоти вкусный и очень урожайный на первом срезе. Хотя некоторые сорта были выведены для улучшенного отрастания, отрастание после первого укоса и в середине сезона не такое высокое, как у бромистоводородных или садовых трав.
Бромеграс гладкий
Бромграс гладкий — более ранняя и агрессивная трава, чем тимофеевка. Лучшая засухоустойчивость приводит к большему отрастанию на втором срезе.Он разрастается корневищами, а подставка со временем может загустеть. Бромграс гладкий вкусен и, как правило, сохраняет свою питательную ценность с увеличением зрелости лучше, чем большинство трав. Его основным недостатком, как правило, является крупное пушистое семя, которое затрудняет высевание семян через небольшой семенной ящик сеялки. Он плохо приживается, если его засевают на поверхности или глубже 5 см (2 дюйма).
Бромеграс луговой
Бромграс луговый полезен как пастбищный вид из-за его раннего весеннего роста и более быстрого восстановления после выпаса.Лучше всего использовать при чередовании выпаса.
Орчардграсс
Orchardgrass развивается раньше и намного агрессивнее, чем тимофеевка или бромистая трава. В молодом возрасте он приятен на вкус, но теряет вкусовые качества и усвояемость быстрее, чем другие травы. Селекционеры вывели новые сорта, которые созревают позже, не теряют вкусовые качества и усвояемость так рано и более соответствуют зрелости других видов в смеси. В жарких и засушливых условиях середины лета фруктовые травы будут расти намного более интенсивно, чем тимофеевка или бромистая трава, что приводит к большей доле травы при втором и третьем укосе смесей люцерны и травы.Фруктовые травы не так зимостойки, как тимофеевка или бромеголовник, и не сохранятся на влажных почвах. Его агрессивные саженцы облегчают укоренение садовых трав. Рекомендуется для интенсивно управляемых пастбищ или как сенокос на ранней стрижке.
Рид Канарейка
Тростниковая канареечная трава наиболее известна своей способностью переносить плохо дренированные почвы. Однако он может обеспечить высокие урожаи на хорошо дренированных почвах и даст более высокие урожаи, чем другие виды трав в засушливых условиях.Канареечник тростниковый разрастается корневищами. У него грубые стебли и листья, и он быстро теряет вкусовые качества и усвояемость после колошения. Отрастание является вегетативным и не формирует семенной кочан, поэтому второй и третий срезки могут быть высокого качества. Камышовая канарейка медленно приживается и неконкурентоспособна в год посева.
В прошлом домашний скот плохо питался тростниковым канареечником из-за содержащихся в нем определенных алкалоидов. В настоящее время рекомендуемые сорта тростникового канареечника не содержат алкалоидов триптомина и карболина, которые вызывают плохую продуктивность.Некоторые сорта содержат меньше алкалоидов злака, которые снижают вкусовые качества, потребление и продуктивность животных. В Массачусетсе канарейка считается инвазивным видом, и покупка и продажа семян запрещены.
Овсяница высокая
Овсяница высокорослая — это грубая листовая трава, используемая на длительных пастбищах и в борьбе с эрозией. Он адаптирован к большинству типов почв, хорошо переносит несовершенный дренаж и хорошо переносит движение животных. Его способность поддерживать хорошее качество корма до поздней осени делает его полезным для «выпаса скота» или на пастбищах с отложенным выпасом.Системный грибок, переносимый семенами (эндофит), был связан с плохой продуктивностью животных на овсянице высоких пастбищ. После заноса зараженными семенами грибок невозможно контролировать в устоявшемся насаждении овсяницы высокорослой. Все рекомендуемые сорта не содержат эндофитов.
Овсяница луговая
Овсяница луговая — морозостойкая трава, используемая в сенокосных и пастбищных смесях. Лучше всего он растет на глубоких плодородных почвах, но переносит переменный дренаж и низкое плодородие. Овсяница луговая дает хороший урожай летом и осенью и сохраняет свои кормовые качества позже в сезоне, чем большинство видов трав.Овсяница луговая короче, у нее более тонкие листья и более мелкая корневая система, чем у овсяницы высокорослой, и она не такая стойкая.
Райграсс многолетний
Райграс многолетний — это недолговечное многолетнее растение, которое бывает сортов, адаптированных для дерна, пастбищ и сена. Сорта, адаптированные к пастбищам, как правило, имеют более тонкие листья, более мелкие и более многочисленные побеги и созревают позже, чем сорта сена. Многолетние райграсы дернового типа содержат эндофиты, поэтому их нельзя использовать на корм.Многолетний райграс ранний и сильный весной, хорошо разрастается осенью, но в жаркие и засушливые летние месяцы он малопродуктивен. Чрезмерный рост верхушки многолетнего райграса может привести к вымерзанию, в смесях люцерны, которые оставляют на зиму. Райграс многолетний плохо подходит для регионов с длительным ледяным покровом и сильными холодами без достаточного снежного покрова.
Кентукки Блюграсс
Кентукки Блюграсс — очень вкусная трава, которая лучше переносит интенсивное движение и частый выпас на близком расстоянии, чем другие травы холодного сезона, что делает ее хорошо приспособленной для постоянных пастбищ.Лучше всего растет в прохладную влажную погоду на хорошо дренированных плодородных почвах. Он медленно приживается, но распространяется, образуя плотный дерн. Относительно малоурожайный, плохо переносит засуху и жару. При правильном удобрении и управлении урожай мятлика Кентукки можно значительно улучшить, особенно весной. На пастбищах они служат донной травой, которая контролирует нашествие сорняков, выдерживает тесный выпас и вытаптывание и заполняет их, когда другие виды редеют.
Пожалуйста, просмотрите PDF-версию этого информационного бюллетеня, чтобы найти сопутствующие формулы и таблицы.
Кормовые бобовые
Адаптация
Клевер Кура отлично переносит многие стрессовые хозяйственные и климатические факторы. У него нет серьезных проблем с болезнями, и он продуктивен в различных условиях. Клевер Кура более устойчив при чередовании и непрерывном выпасе, а также при частом срезании, чем любые широко выращиваемые бобовые культуры.
После двух-четырех срезок в год в течение трех лет в южной Миннесоте популяция клевера кура превысила 90 процентов (люцерна и другие бобовые культуры составляли 50 процентов или меньше).Его стойкость частично объясняется обширной подземной системой корней, кроны и корневища, которая является местом накопления значительного количества углеводов.
Для бобовых, таких как люцерна и красный клевер, частая уборка снижает концентрацию углеводов в корнях, но концентрация углеводов в подземных структурах клевера кура затрагивается минимально.
Погодостойкость
Клевер Кура очень зимостойкий. Он переходит в спячку ранней осенью из-за короткой продолжительности дня и низких температур.Он очень устойчив к повреждениям от замерзания и оттаивания, сохраняется более 20 лет и выдерживает экстремальные зимние условия в Миннесоте и Висконсине, в то время как все другие бобовые растения погибли.
Клевер Кура отлично переносит засуху, хотя в течение продолжительных засушливых периодов он переходит в состояние покоя и дает меньше урожая, чем у люцерны (но аналогично другим клеверам и трилистнику птичьей лапы). Хотя рост трав во время засухи сокращается, клевер кура возобновляет рост после восстановления влажности почвы.
Он также часто может противостоять плохо дренированным почвам, выдерживать наводнения и выживать на участках с высоким уровнем грунтовых вод. В Австралии растения клевера кура имели 80-процентную выживаемость при затоплении до 40 дней.
Рисунок 7: Реакция клевера куры, трилистника птичьей лапки и люцерны на удобрение калием (K20) Рисунок 8: Урожайность смесей клевера кура с многолетними травами в Роузмаунт и Гранд-Рапидс. Данные в процентах над каждой полоской — это доля клевера клевера в смеси.
Использует
Клевер Кура лучше всего подходит в качестве пастбищной культуры из-за его привычки к низкорослому росту и очень лиственного корма с высоким содержанием влаги. Однако первые весенние приросты с удлиненным стеблем можно собирать на сено или сенаж. Последующее отрастание будет состоять из листьев, поддерживаемых черешками, происходящими от крон и корневищ.
Следовательно, большую часть сезона клевер кура очень облиственный и имеет высокую питательную ценность. Его кормовые качества часто превышают качество других широко выращиваемых зернобобовых культур.Наибольшая урожайность приходится на весну; урожайность летом и осенью меньше. Урожайность кормов колеблется от двух до шести тонн с акра, при этом наиболее вероятна средняя величина около четырех тонн с акра.
Выпасные смеси
Смесь травы и клевера кура может давать качественный корм, подходящий для лактирующих молочных коров или для поддержания высоких привесов ягнят или бычков. Клевер Кура допускает ротационный выпас с интервалом от 14 до 28 дней или, хотя это не рекомендуется, непрерывный выпас.
При стрессовом выпасе или стрижке растения адаптируются за счет укорачивания черешков листьев, в результате чего листья становятся ближе к поверхности почвы.В отличие от клевера лугового, овцы-овцы могут безопасно пасти клевер кура, поскольку он не содержит фитоэстрогенов.
Из-за очень низкого содержания клетчатки, высокого содержания белка и возможности вздутия живота сажайте клевер кура в смеси с многолетними травами. Смеси должны состоять на 30–60 процентов из травы. Клевер Кура можно успешно выращивать на наиболее часто используемых многолетних травах.
При выборе вида травы основывайтесь на урожайности и стойкости травы на участке, а также на предпочтениях управления каждой конкретной травой.Долгосрочные испытания выпаса в Миннесоте и Висконсине показывают, что отбор травы влияет на урожайность и состав травяных смесей (Рисунок 8).
Смесь клевера кура с крупными клубеньками и травы дает столько же урожая, сколько трава, удобренная до 300 фунтов азота на акр. Посадка клевера кура с помощью неконкурентоспособного трилистника птичьей лапки увеличивает урожай всходов, урожай первого года и укоренение клевера кура. Со временем популяция клевера кура увеличивается, а популяция птичьего трилистника сокращается.
Учреждение
Выращивание клевера кура сложнее, чем выращивание большинства других кормовых зернобобовых культур. У него меньшая сила роста, чем у клевера белого и трилистника птичьего. Сеянцы хрупкие и медленно развиваются.
Однако ресурсы, потраченные на выращивание клевера кура, являются инвестициями, которые окупаются годами. Урожайность кормов и густота насаждений в год посева обычно невысоки, но, как было сказано, «клевер куры спит в первый год, ползет во второй год и прыгает в третий год.”
Борьба с сорняками
Из-за недостаточной силы всходов важно минимизировать конкуренцию с сорняками или сопутствующими культурами при укоренении. Для достижения максимальной урожайности клевера кура используйте гербицид для борьбы с сорняками в год посева. Если вы сажаете сопутствующие культуры, чтобы уменьшить эрозию почвы, собирайте их на корм на вегетативных стадиях, чтобы снизить конкуренцию.
Клевер Кура также успешно засевается на пастбища с использованием стратегии нулевой обработки почвы при условии подавления существующих трав гербицидами, такими как глифосат.Подходы с нулевой обработкой почвы уменьшают эрозию почвы и могут снизить ежегодное давление сорняков.
Пересадка
Клевер Кура был успешно выведен путем пересадки частей подземных корневищ. Пересаженные корневища с одним или несколькими узлами могут образовывать новые корни и кроны и распространяться по полю, если влажность почвы и плодородие адекватны.
Большие поля были созданы с использованием картофелекопателя для извлечения корневищ и крон с последующим внесением растительного материала на вновь вспаханное поле с помощью разбрасывателя навоза и заделки диском.
Удобрения
Биологическая азотфиксация у клевера кура развивается медленнее, чем у других бобовых культур.
Повышение урожайности при укоренении и посевном году путем внесения небольших количеств азотных удобрений в год посева на грубых почвах с низким содержанием азота (20 фунтов азота на акр при укоренении и снова при первом урожае, примерно через 60 дней). Однако азотные удобрения могут иногда также усиливать конкуренцию сорняков, если сорняки не контролируются.
Стабилизация грунта
Клевер кура, из-за того, что он стелется и широко разрастается, имеет потенциал для использования в проектах по стабилизации почвы. Его плотный коврик из корневищ удерживает почву и предотвращает эрозию.
При наличии адекватных технологий подавления и посева клевер кура можно использовать как живую мульчу для кукурузы с незначительным снижением урожайности зерна или силоса или без него.
Клевер Кура обеспечивает почти весь необходимый азот, обеспечивает постоянный почвенный покров, уменьшая сток почвы и питательных веществ, и восстанавливает полную продуктивность пастбищ в следующем сезоне.Однако, когда соевые бобы были засеяны методом нулевой обработки почвы в мульчу с подавленным клевером кура, урожайность сои снизилась по сравнению с соей, засеянной в клевер кура, убитый обработкой почвы.
Производство семян
Клевер Кура цветет в ответ на долгие весенние дни.
Первоначальное отрастание — прямостоячие стебли с одним или двумя большими ароматными розово-белыми цветками. Если не обрезать начальный отросток и не дать ему созреть, семена будут собраны в июле или августе.
Выращивание семян клевера кура сложнее, чем для многих других кормовых видов зернобобовых культур.Производители должны учитывать предыдущую историю посевов поля. Чистота семян является проблемой, потому что бобовые, ранее выращиваемые на участке, такие как красный клевер, дают семена того же размера, что и кура. Это затрудняет их разделение.
Посадка и выращивание
Поля для производства семян засеваются рядами или рассеяны примерно на четверть нормы высева кормовых культур. Желательно прочное семенное ложе, обеспечивающее равномерную глубину заделки семян от 1/4 до 1/2 дюйма. Клевер Кура обычно выращивают с использованием гербицидов, без сопутствующих культур, после первоначального весеннего промывания сорняков и до конца июля.
Требования к плодородию почвы для производства семян такие же, как и для производства кормов; Рекомендуется проводить испытание почвы перед укоренением и каждые два года во время выращивания. После укоренения может потребоваться обработка почвы или точечное опрыскивание для устранения проблемных многолетних сорняков, таких как чертополох.
Насекомые-опылители, особенно пчелы, важны для производства семян. Для производства семян рекомендуется один пчелиный улей на акр, но вам может потребоваться больше пчел, если есть конкуренция за опылители от других культур.
Сбор урожая
Успешная уборка требует быстрых, своевременных и осторожных действий. Зачистите поля, когда большая часть стеблей стала коричневой, и объедините, когда урожай сухой, или проведите прямую уборку в поле после использования химического осушителя.
Для увеличения урожайности семян требуется тщательная калибровка комбайна, поскольку семена трудно обмолочить. Посевные поля клевера кура могут быть засыпаны дерном через несколько лет из-за большой массы корней и образования корневищ. Может последовать спад производства семян, что потребует вывода поля из эксплуатации.
Дополнительное использование, связанное с производством семян, — это производство меда. Цветки клевера Кура обладают сильным ароматом с мелким венчиком, благодаря чему его нектар с высоким содержанием сахара легко доступен для пчел. Если клеверу кура разрешено цвести, вы можете управлять пастбищами клевера или полями для выращивания семян, чтобы производить мед в качестве дополнительного источника дохода.
Кормовые травы и бобовые
Традиционные кормовые травы
Мятлик Кентукки Общий на всей территории штата.Не рекомендуется для новых посевов, так как не переносит засуху и малоурожайный.
Орчардграсс Адаптировано для штата. Выберите сорта с устойчивостью к болезням листьев.
Редтоп Адаптирован на всей территории штата, но не рекомендуется для животноводства из-за плохих вкусовых качеств.
Рид канарейка Адаптировано для штата. Следует использовать только сорта с низким содержанием алкалоидов. Отличный выбор на плохо дренированных участках.
Райграс многолетний Ограничить использование почвами, не подверженными засухе.
Бромграсс гладкий Самый успешный в северном ИН. Приятная трава, но приспособлена к менее чем 3 стрижкам в год.
Сорго x Суданграсс Летний ежегодник, адаптированный для всего штата. Лучше всего использовать для выпаса скота или сена.
Суданграсс Летний ежегодник, адаптированный для всего штата.Лучше всего использовать для пастбищ.
Овсяница высокая Адаптировано для штата. Следует использовать только сорта с низким содержанием эндофитов.
Тимофею Адаптировано для штата. Созревает позже, чем другие традиционные травы холодного сезона. Низкая урожайность после весеннего роста.
Традиционные кормовые бобовые
Люцерна Лучше всего подходит для хорошо дренированных почв с pH выше 6.7.
Клевер аналогичный Следует использовать только на плохо дренированных почвах. Лошадей нельзя кормить так же, как клевер, поскольку он может вызвать отравление.
Годовая леспедеза Адаптирован по всему штату с наибольшей гарантией развития семенной культуры для долголетия более одного года на самом юге IN.
Трилистник Birdsfoot Лучше всего адаптирован для северного IN, хотя он успешно использовался в южном IN.Подвержен лиственным заболеваниям в условиях повышенной влажности.
Краунветч Адаптировано для штата. Лучше всего использовать для сохранения почвы, а не в качестве корма для скота.
Клевер ладино Адаптировано по всему штату с большим успехом на почвах, менее подверженных засухе. Использовать на пастбище только в сочетании с кормовыми травами.
Клевер красный Адаптировано для штата. Отличные бобовые культуры для обновления пастбищ и краткосрочные севообороты.
Sericea lespedeza Лучше приспособлен к почвам с кислыми подпочвами на юге IN. Его низкое качество корма по сравнению с более широко используемыми бобовыми (например, люцерна и красный клевер) ограничивает его полезность.
Клевер Адаптирован к почвам с pH выше 6,7. Лучше всего использовать как культуру, улучшающую почву.
Клевер белый голландский Адаптировано по всему штату с большим успехом на почвах, менее подверженных засухе.Не рекомендуется к использованию из-за низкой урожайности.
Рекомендуемые кормовые травы
Большой синий стебель Адаптирован по всему штату для почв, по крайней мере, умеренно хорошо дренированных. Дополняет пастбища травяно-бобовых культур в прохладное время года в системе чередования посевов.
Кавказский блюз Не родом из США, как большие и маленькие синие стемы. Низкое качество кормов по сравнению с другими жизнеспособными вариантами при использовании в животноводстве.Возможно рассмотрение в качестве травы теплого сезона для борьбы с эрозией.
Индианграсс Адаптирован по всему штату для почв, по крайней мере, умеренно хорошо дренированных. Дополняет пастбища травяно-бобовых культур в прохладное время года в системе чередования посевов. В общем, созревает позже, чем большой блюз.
Маленький блюз Адаптирован по всему штату для почв, по крайней мере, умеренно хорошо дренированных. Более низкий потенциал урожайности по сравнению с высокорослыми многолетними травами теплого сезона предполагает, что его лучше всего использовать в целях дикой природы.
Просо жемчужное Адаптировано для штата. Летний однолетник, не имеющий потенциала синильной кислоты. Лучше всего использовать как пастбище.
Овес грама Адаптирован по всему штату для почв, по крайней мере, умеренно хорошо дренированных. Более низкий потенциал урожайности по сравнению с высокорослыми многолетними травами теплого сезона предполагает, что его лучше всего использовать в целях дикой природы.
Просо Адаптировано для штата. Может расти на более влажных участках, чем большой стебель или просо.Как правило, созревает раньше, чем большая голубая стебля и трава индийского.
Тритикале Искусственный гибрид пшеницы и ржи. Адаптирован к почвам, способным производить пшеницу или рожь. Используется аналогично другим мелким зернам, используемым в кормовых целях.
Рекомендуемые кормовые бобовые
Вика волосатая Озимо-однолетнее бобовое растение, которое используется в качестве покровной культуры и как органический источник азота. Лучшая полезность находится на юге IN из-за более длительного вегетационного периода.
Горох полевой Используется в сочетании с яровым овсом или яровым тритикале в качестве компаньона при посеве многолетних кормовых культур. Высокая стоимость требует тщательной оценки соотношения затрат и выгод.
Рекомендуемая трава
Репа кормовая Адаптировано для штата. Превосходный двойной урожай, который имеет очень высокую энергетическую ценность.
Опытные кормовые травы
Райграс однолетний Приспособлен к почвам, по крайней мере, умеренно хорошо дренированным.Не так зимостойка, как озимая пшеница, но хорошо зарекомендовала себя в качестве потенциальной покровной культуры и ранневесеннего пастбища.
Гамаграсс восточный Адаптировано для штата. Первоначально встречается в районах, подверженных наводнениям и более влажной среде. Многолетние травы очень высокого качества, которые лучше всего использовать на пастбищах.
Бромеголов луговой Хорошо зарекомендовал себя на оценочных участках производителей кормов в округе Рипли, штат Индиана. По всей видимости, имеет потенциал в программе ротационного зарыбления.
Опытные кормовые бобовые
Клевер Кура Имеет хорошую стойкость после укоренения, поскольку является корневищным, но его сила во время укоренения является его слабостью.
Нежелательные кормовые травы
Johnsongrass Когда-то считавшийся многолетним травяным кормом для теплого сезона, его агрессивная привычка к росту привела к тому, что он был классифицирован как запрещенный вредный сорняк.
Quackgrass Когда-то считавшийся многолетним травяным кормом в прохладное время года, его агрессивная привычка к росту привела к тому, что он был классифицирован как запрещенный вредный сорняк.
Не рекомендуемые кормовые бобовые
Кудзу Его агрессивный характер на юго-востоке США предполагает, что его не следует использовать в качестве корма.
Кормовые бобовые — обзор
Кормовые травы и бобовые являются наиболее важными источниками волокнистой энергии для жвачных животных и могут потребляться непосредственно на пастбище или употребляться в пищу после консервирования в виде сена или силоса (Minson, 1990).Однако уровни питательных микроэлементов в кормах, которых может быть достаточно для получения оптимальных урожаев сельскохозяйственных культур, не всегда соответствуют потребностям домашнего скота (Gupta et al., 2008; Lee et al., 2018). Состав и концентрация микронутриентов в кормах различаются в зависимости от вида корма и в зависимости от управления сельским хозяйством и будут обсуждаться в Разделе 7. В таблице 1 приведены потребности жвачных животных в микронутриентах и типичные концентрации на пастбищах Великобритании. Содержание микронутриентов в кормах может быть полезным примитивным индикатором потенциальной недостаточности или дисбаланса микронутриентов для выпаса скота.На основании таблицы 1: Cu, Se и I — три питательных микроэлемента с наибольшей вероятностью недостаточного снабжения пастбищным скотом, и существует разумный риск недостаточности Со для овец. Обратите внимание, что эти значения являются приблизительными, и в некоторых случаях баланс между питательными веществами может быть более важным, чем общие концентрации в кормах (см. Более подробное обсуждение в Разделе 3). В настоящее время нет опубликованных данных о типичном содержании Fe в кормах Великобритании, но неопубликованные данные с платформы North Wyke Farm (Rothamsted Research, North Wyke, Devon, SW England) показали, что в 2018 году среднее содержание Fe составляло 286 мг / кг ^{— 1} ДМ (таблица 1).Эта концентрация значительно превышает минимальную потребность в железе для баранины и мясного крупного рогатого скота, составляющую от 28 до 83 мг на кг ^–1 СВ и 50 мг на кг ^–1 СВ соответственно (NRC, 2007, 2016). Более того, первичная депривация Fe никогда не демонстрировалась однозначно у пастбищных животных, что является отражением обычно высокого содержания Fe в пастбищах и кормах и возможности их загрязнения почвой и пылью (Underwood and Suttle, 1999). Однако стоит отметить, что высокое содержание Fe может мешать усвоению других питательных микроэлементов, в первую очередь Cu и Zn (NRC, 2001).Также следует отметить, что микроэлементы из кормов не полностью доступны для усвоения жвачими животными. Абсорбционная способность питательных микроэлементов, полученных из кормов, зависит от типа корма и его питательного состава, а также от химической формы питательных микроэлементов, содержащихся в корме. Например, доступность Cu составляла 0,023 и 0,012 (мг кг ^{— 1} сухих кормов) для летних и осенних пастбищ соответственно, что предположительно было связано с разными соотношениями Cu, Mo и S (серы) в траве ( Минсон, 1990).Влияние Mo и S на доступность Cu для жвачных животных обсуждается в Разделе 3.
Таблица 1. Плотность микронутриентов в диетических кормах, необходимых для жвачных животных, и концентрации микроэлементов на типичных пастбищах Великобритании.
9095 9095 900 Овцы ^e
Тип животных Плотность микронутриентов в диетическом корме, необходимая для типичного жвачного скота (мг кг ^{— 1} СВ) ^a
Fe Co Cu I Se Zn Mn
Молочный скот ^b 24 ^c 0.1 10 0,2 0,3 30 25
КРС ^d NA 0,1 10 0,5 0,1 25-40 ^f 0,2 11 0,8 0,2 33 40
Концентрация микронутриентов на типичных пастбищах Великобритании (мг кг 10) ^г
Диапазон n.d. 0,05–0,25 2–15 0,1–0,5 0,02–0,15 20–60 25–250
Среднее значение н.о. 0,1 8 0,15 0,07 50 100
Фермерская платформа RRes-NW 286 ^h NA 7,4 ^{5 9095 903} 30,0 ^ч 165 ^ч
Н.A., Данных нет.
Попадание в организм почвы во время выпаса скота или силосованных культур является еще одним источником питательных микроэлементов. Заглатывание почвы происходит особенно в засушливую погоду, когда почва пыльная, а травяной покров короткий, так что животные пасутся близко к почве, или во влажную погоду, когда почва разбрызгивается на потребляемую траву. Небольшая высота скашивания при силосовании или сенокосе на неровных полях также может увеличить загрязнение почвы консервированными кормами и, как следствие, потребление почвы животными.Косвенное определение с помощью анализа следов титана (Ti) оценило от 0,73 до 0,99 кг почвы в день ^–1 на одно животное было съедено пастбищным скотом в июне и августе, соответственно, в штате Айдахо в США (Mayland et al., 1977 ). Каждый пасущийся молочный скот в Новой Зеландии потреблял приблизительно 0,50–0,87 кг почвы в день ^–1 (Healy, 1967), в то время как другое исследование показало, что 0,071–0,163 кг почвы проглатывается в засушливых регионах (Vaithiyanathan and Singh, 1994). Взяв диапазон уровней поглощения почвы, оцененный для овец (0.062–0,163 кг почвы в день ^{— 1}) и типичных концентрациях питательных микроэлементов в почве, овцы могут потреблять значительные количества микроэлементов этим путем (Таблица 2). Однако попадание в организм почвы связано с плохим управлением выпасом или сохранением, что не является идеальной стратегией поглощения. Кроме того, всасывание микронутриентов через этот путь может быть низким — проглатывание почвы, инкубированной со стабильными изотопами, показало, что овцы поглотили только 34% ⁷⁵ Se, 14% ⁶⁵ Zn, 1% ⁶⁰ Co и 0 .4% от ⁵⁴ Mn (Healy et al., 1970).
Таблица 2. Потребление микроэлементов овцами в результате поглощения почвы и пастбищных кормов.
05 9,2 9095 9095 9095 0,1 900 мг кг ^{— 1}
Элемент Средняя концентрация в верхнем слое почвы (Англия и Уэльс) ^a Поступление микронутриентов через попадание в почву (мг в день ^{— 1}) ^b Типичные концентрации на пастбищах Великобритании (мг кг ^{— 1} DM) ^c Потребление микроэлементов с кормом овцами (мг в день ^{— 1}) ^d Всего (почва + пастбище)
Количество потребляемых микроэлементов (мг в день ^{— 1}) Суточная потребность микроэлементы овцы (мг в день ^{— 1}) ^e
Fe 2.9% ( w / w) 1789–4727 264 ^f 256 ^f 2054–4983 NA
Mn 0,077105 (w / w) 48–126 100 97 145–223 64
Cu 24,0 мг кг ^{— 1} 1,5–3,9 8 8
Zn 91.0 мг кг ^{— 1} 5,6–14,8 50 49 54,1–63,3 53
Co 11,0 мг кг ^{— 1} 0,7–1,8 0,8–1,9 0,3
Se 0,71 мг кг ^{— 1} 0,04–0,12 0,07 0,07 0,11–0,18 0,374 0.5–1,2 0,15 0,15 0,6–1,4 1,3
Н.А., данных нет.
Преимущества озимых бобовых | Журнал «Сено и фураж»
Автор — доцент кафедры молочных продуктов Технологического института Вирджинии.
Бобовые, такие как вика мохнатая, могут улучшить качество зимних однолетних трав.
Покровные культуры высаживаются для улучшения здоровья и плодородия почв, а также для улучшения окружающей среды.Покрывая поверхность почвы, покровные культуры уменьшают эрозию почвы, вызванную дождями, стоком воды, ветром или их комбинациями. Мульчирующее покрытие также ограничивает доступ света, подавляя или замедляя рост сорняков. Корневая система покровных культур улучшает порообразование, что способствует проникновению воды, аэрации почвы и снижает ее уплотнение.
Добавление бобовых к однолетним культурам может увеличить улавливание азота из атмосферы. Этот процесс, известный как азотфиксация, происходит благодаря симбиотическим отношениям между бобовыми растениями и бактериями из почвы.
Оставленная в качестве покрытия или мульчи биомасса озимой культуры может обеспечить дополнительный остаточный азот для следующей культуры. В качестве альтернативы, поскольку озимые однолетние культуры обычно собирают в качестве источника корма для кормления крупного рогатого скота в системах молочного животноводства, добавление бобовых к однолетним культурам часто улучшает концентрацию белка в корме.
Использование однолетних культур в системах молочного животноводства в качестве корма обычно ориентировано на озимые однолетние травы. В рамках программы консервативных инновационных грантов (CIG) в Технологическом институте Вирджинии и в сотрудничестве со Службой охраны природных ресурсов Министерства сельского хозяйства США (NRCS) мы оценили, как добавление различных зернобобовых культур к однолетним травам влияет на урожайность и питательный состав озимых культур на фураж. .Мы также оценили остаточное воздействие озимых культур, измерив урожайность и качество кормов следующей культуры кукурузы на силос.
Для этого исследования пять злаков (ячмень, рожь, райграс, тритикале и пшеница) были посажены отдельно или в сочетании с каждым из двух бобовых (малиновый клевер или вика волосатая). Четыре экземпляра каждой из 15 обработок были посажены на трех экспериментальных станциях Технологического института штата Вирджиния. Участки были засеяны осенью 2014 года и собраны весной 2015 года.
Повышение уровня протеина с меньшим содержанием клетчатки
Урожайность сухого вещества кормов имела тенденцию к повышению, когда травы выращивались в сочетании с малиновым клевером, но не при выращивании в комбинации с вики.Добавление зернобобовых культур повысило концентрацию протеина в кормах. Концентрация белка составляла 13,0 процента для трав в монокультуре, 15,5 процента для смесей, включая малиновый клевер, и 17,3 процента для смесей, включая вику волосатую.
Добавление бобовых также снижает концентрацию клетчатки в кормах. Концентрация нейтральных моющих волокон составляла 49,7% для трав в монокультуре и 46,5% для смесей. Концентрация сахаров снизилась с 14,3 процента до 10,5 процента, когда травы выращивали в сочетании с викой волосистой.На концентрацию сахаров не повлияло выращивание трав с малиновым клевером (13,2 процента сахаров). Пока эти данные показывают, что добавление бобовых к травам повысило урожайность и улучшило питательный состав кормов.
Собранные корма также подвергались ферментации в мини-силосах для оценки влияния включения бобовых культур на качество силоса. В том числе бобовые повысили pH силоса. В случае вики мохнатой pH силоса увеличился с 4,14 до 4,42, тогда как pH силоса малинового клевера увеличился с 4.14 до 4.20. Скорее всего, различия в pH связаны с различиями в концентрациях сахара.
Эти наблюдения показывают, что ферментация и консервация силоса могут быть более сложными при включении вики мохнатой в смеси озимых культур. Если вика волосатая входит в смеси озимых культур, настоятельно рекомендуется использовать инокулянты. Как и в случае со свежими кормами, добавление бобовых повысило концентрацию белка, особенно в вике мохнатой, и снизило концентрацию клетчатки.
Польза для здоровья почвы
Добавление бобовых к посевной смеси не повлияло на последующий урожай кукурузы на силос.Участки, содержащие райграс в монокультуре или в сочетании с бобовыми, имели тенденцию снижать урожай кукурузы на силос. Эти наблюдения были приписаны возобновлению роста райграса после появления всходов кукурузы, что составило конкуренцию кукурузе на раннем этапе роста. Несмотря на эти различия, питательный состав кукурузы не изменился, о чем свидетельствует аналогичная концентрация волокон в собранном кукурузном силосе.
Включение бобовых культур с однолетними озимыми культурами может повысить урожайность и качество кормов для силоса.Однако влияние этих изменений будет различным при составлении рационов для высокопродуктивных коров, учитывая, что эти силосы, вероятно, будут смешаны с несколькими другими ингредиентами кормов.
В качестве заключительного замечания, частое заблуждение состоит в том, что озимые культуры не благоприятны для здоровья почвы в системах молочного животноводства, потому что сбор урожая на силос не допускает эффекта мульчирования. Хотя это правда, озимые культуры, предназначенные для фуража, по-прежнему способствуют здоровью почвы, контролируя рост сорняков, минимизируя эрозию почвы и предотвращая утечку питательных веществ.
No related posts.

Какие бобовые растения используют в сельском хозяйстве?

Как используют кормовые бобы?

Условия произрастания

Температура

Увлажнение

Почвы

Особенности агротехники

Удобрения

Особенности выращивания и уборки урожая

Кормовые бобы. Бобовые культуры. Сажаем, выращиваем, заготавливаем, лечимся

Читайте также

Бобы с маслятами

Бобы

Бобы зеленые

Бобы по-бургундски

Бобы в сиропе

Маринованные бобы

467. БОБЫ ТУШЕНЫЕ

Чем полезны бобы

Бобы с артишоками

Бобы в бургундском

Бобы по-гречески

Бобы

Маринованные бобы

БОБЫ

РОЛЬ МНОГОЛЕТНИХ БОБОВЫХ ТРАВ В КОРМОПРОИЗВОДСТВЕ ПРИМОРСКОГО КРАЯ | Опубликовать статью ВАК, elibrary (НЭБ)

Бобовые травы

Система питания

Зернобобовые культуры

Кормовые культуры растений. Виды семейства растений

Структура кормовых культур

ПОСЛЕУБОРОЧНОЕ ДОЗРЕВАНИЕ СЕМЯН ВИКИ МОХНАТОЙ

Кормовые бобовые — растительные ресурсы Растительные ресурсы

Клевер

Другие кормовые зернобобовые культуры

Бобовые для кормовых культур и краткосрочных пастбищ на глинистых почвах в Квинсленде

Кормовые культуры однолетние

Леевые пастбища или краткосрочные пастбища

Комбинированный с травами

Дополнительная информация

Сельскохозяйственные, молочные, животноводческие и коневодческие: многолетние бобовые и травы

Управление кормовыми культурами; Многолетние кормовые растения для пастбищ и сена

Кормовые бобовые

Адаптация

Погодостойкость

Использует

Выпасные смеси

Учреждение

Борьба с сорняками

Пересадка

Удобрения

Стабилизация грунта

Производство семян

Посадка и выращивание

Сбор урожая

Кормовые травы и бобовые

Кормовые бобовые — обзор

Преимущества озимых бобовых | Журнал «Сено и фураж»

Добавить комментарий Отменить ответ