Корневой системы

Основная функция корневой системы бахчевых культур, так же как и других видов растений,— снабжение надземной части минеральными веществами и водой из почвы. Корни принимают также активное участие в процессах синтеза органических соединений. Они активно включают в обмен веществ как ассимиляты, поступающие из листьев, так и элементы минерального питания, поглощаемые из почвы или питательного раствора, особенно азот и фосфор.

Корневая система бахчевых культур стержневого типа. Она состоит из главного корня, боковых корней первого порядка, несущих на себе массу тонких ответвлений, боковых корней второго, третьего и последующих порядков и корневых волосков. Все эти корни, распространяясь в почве, переплетаются между собой, образуя сплошную сетку иногда диаметром до 8—10 м. Благодаря мощному развитию корневой системы бахчевые растения охватывают громадный объем почвы, а поверхностное расположение основной массы корней позволяет максимально использовать даже незначительные выпадающие осадки.

Этому также способствует высокая сосущая сила листьев и корней тыквенных. Физиологически активная часть корневой системы расположена в основном на корнях второго и третьего порядков, поэтому последним принадлежит основная роль в усвоении воды и минеральных веществ.

Главный корень у столового арбуза идет вертикально вниз и может проникать на глубину примерно до 1 м. Боковые ответвления отходят от верхней части главного корня почти горизонтально, располагаясь в основном в пахотном и подпахотном горизонтах на глубине 20—30 см, достигая длины 4—5 м. Корневая система столового арбуза со всеми разветвлениями может охватывать до 7 10 м³ почвы, а у кормового арбуза — еще больше.

Растения дыни имеют такое же расположение и строение корневой системы, как и арбуза, но развита она несколько слабее: длина главного корня 60—100 см, боковых 2—3 м, число боковых корней 9—12. У кустовых форм дыни корневая система распространяется в меньшем диаметре, чем у длшшоплетистых сортов, но проникает в почву глубже. Наиболее сильное развитие корней отмечается у позднеспелых сортов дыни.

Корневая и надземная системы тыквы значительно мощнее, чем у дыни и арбуза: длина стержневого корня 2 м, боковых корней — 2 -5 м, их число — до 12, длина корней второго порядка — до 2,5 м и третьего порядка до 1,5 м. По данным Быковской бахчевой опытной станции, общая длина только основных корней у взрослого растения арбуза достигает 57,5 м, у дыни — 32, у тыквы 171,5 м.

Формирование корневой системы у бахчевых культур начинается еще до выхода семядолей па поверхность. К моменту появления всходов главный корень у различных видов и сортов может иметь длину 10—20 см и боковые корни до 7—8 см. Боковые корни тыквы, например, в фазе одного настоящего листа достигают 35 см, а в период шатрика (5—7 листьев)—до 140 см. В дальнейшем, особенно в первый период вегетации, корни растут интенсивнее, чем надземная часть. Этим объясняется плохая приживаемость растений бахчевых культур при пересадке, когда у них обрывается значительная часть корней. Рассадная культура тыквенных удается лишь при выращивании растений в горшочках или кубиках.

У относительно скороспелых сортов корневая система формируется ускоренными темпами, в период вегетативного роста растений достигает более мощного развития и обладает более активной функциональной деятельностью, чем у позднеспелых сортов. Начиная с фазы цветения, позднеспелые растения достигают, а затем превосходят но мощности развития корневой системы скороспелые сорта.

На строение и размеры корневой системы бахчевых культур оказывают влияние агротехника и факторы внешней среды, особенно тип почвы, количество в ней влаги, площадь питания и размещение растений.

На легких почвах корневая система развивается более мошной н разветвленной, чем на тяжелых. Растения, под которые вносят минеральные удобрения, имеют более развитую корневую систему, чем на неудобренном фоне. При близком уровне грунтовых вод корневая система бахчевых размещается поверхностно и развивается слабее, чем при недостатке влаги. При орошении она также достигает меньшего размера и располагается в более верхних горизонтах, чем в богарных условиях. По данным К. В. Белякова (1972) и М. Я. Веселовского (1972), в условиях орошения в дельте р. Волги корневая система арбуза находится в основном в слое почвы 0 — 20 см, в диаметре около 2,5 — 3м, а стержневой корень достигает глубины 34 — 45 см. В условиях же богары Узбекистана, поданным И. И. Бессоновой (1971), корни арбуза и дыни проникают па глубину до 232 см, причем корни первого порядка размещаются в слое почвы 23 — 62 см, а корпи второго п третьего порядков глубже.

Эти данные указывают па то, что в зависимости от увлажнения и типа почвы необходима различная агротехника, в частности междурядная обработка почвы, учитывающая строение и размещение корневой системы. На легких почвах, при близком уровне грунтовых вод, при орошении, а также при разреженных посевах, чтобы избежать повреждения корневой системы, проводят относительно мелкую междурядную обработку, на тяжелых почвах и при загущенных посевах — более глубокую.ри достаточном количестве влаги в верхних горизонтах почвы, особенно в результате присыпки плетей, растения бахчевых культур образуют дополнительные корни, которые могут достигать длины 50 см и более (рис. 10). Эти корни укрепляют растения на почве, предохраняют плети от переворачивания ветром и обеспечивают их дополнительным питанием и влагой.

Биологические особенности арбуза

Столовый арбуз — однолетнее травянистое растение. Корневая система арбуза мощная, состоит из главного корня, боковых корней первого порядка, несущих на себе массу тонких ответвлений и боковые корни второго порядка. Иногда имеются боковые корни третьего и последующего порядков с массой корневых волосков. Главный корень обычно идет вертикально вниз на глубину около 1 метра.

Боковые ответвления располагаются почти горизонтально в основном на глубине 20…30 сантиметров, достигая длины 4…5 метров. Корневая система столового арбуза со всеми разветвлениями охватывает до 7…10 кубометров почвы, а суммарная длина основных корней одного растения почти 60 метров. Корневая система арбуза обладает большой всасывающей силой. В период цветения, формирование корней заканчивается.

Стебель арбуза стелющийся, мощный, ползучий, сильно разветвленный, округло-пятигранной формы длиной 4…5 метров. На главном стебле образуются боковые побеги (плети) первого порядка, на них — второго порядка. Иногда образуются побеги третьего и даже четвёртого порядков.

Листья серо-зеленой окраски, длинночерешковые, без прилистников, обычно разрезные с тремя — пятью лопастями, каждая из которых разделена на более мелкие дольки. Сильное рассечение листьев наблюдается у жаростойких сортов. В молодом возрасте листья арбуза имеют густое опушение. Встречаются сорта и с не рассеченными как у дыни листьями. Расположение листьев очередное. Листовая поверхность достигает очень больших размеров (иногда более 2000 листьев на одном растении).

У арбуза встречаются три типа цветка — мужской, женский и гермафродитный — цветок женского типа с недоразвитыми пыльниками. У большинства сортов на одном растении образуются мужские и гермафродитные или женские цветки, то есть растения арбуза являются однодомными. Размещены женские цветки обычно на боковых побегах первого порядка и на главном стебле у различных по скороспелости сортов по-разному.

У скороспелых сортов арбуза первые женские цветки закладываются в пазухах 4…11-го листа главного побега, у среднеспелых сортов в пазухах 15…18-го листа, а у позднеспелых 20…25-го листа. Мужские цветки, как правило, мельче, чем женские. У сортов, имеющих круглые плоды, завязываются мужские и обоеполые цветки, а у сортов с продолговатыми плодами, они бывают мужские и женские.

Арбуз — перекрестноопыляемое растение, самоопыление практически отсутствует. Цветение арбуза начинается на 40…50-й день после посева. Сначала раскрываются мужские цветки, через 10…15 дней — женские. Массовое цветение мужских цветков происходит на 60…65-й день, женских — на 75…80-й день. Рост оплодотворенной завязи наиболее интенсивно идет в первый период ее развития.

Плод — многосемянная ягодообразная тыквина, разнообразная по размеру, форме, окраске, рисунку и толщине коры. Мякоть разной консистенции и окраски, с различным содержанием сахара. Семена арбуза эллипсоидные, разной величины и окраски. Развивается и созревает плод через 30…40 дней после оплодотворения. Плоды формируются на главном стебле. Масса плодов арбуза может достигать 9…10 килограммов, однако у большинства сортов она колеблется в пределах 1,5…8 килограммов. Диаметр плода 18…35 сантиметров и более.

Для растений арбуза, как и других видов семейства тыквенные, характерны быстрое прорастание семян и высокая интенсивность ростовых процессов. При благоприятной температуре 25…35 градусов и достаточной увлажненности почвы семена начинают прорастать на 3…4-й день и дают всходы на 9…10-й день после посева. Через 5…6 дней после всходов появляется первый настоящий лист, затем через каждые 3…4 дня — третий, четвертый и пятый листья при укороченных междоузлиях. После этого рост замедляется. Растения приобретают вид небольшого прямостоячего кустика, еще не образовавшего плетей.

Арбуз — теплолюбивое растение. При температуре ниже 15 градусов семена не всходят. На всех фазах роста и развития температура должна быть выше 15 градусов. В период плодоношения и созревания плодов оптимальная температура в пределах 25…28 градусов. Длительное похолодание, особенно в начале вегетации, замедляет и даже приостанавливает развитие растений и может привести их к гибели.

В начальный период роста и развития арбузы очень требовательны к воде. Когда корневая система полностью сформируется, потребность в воде уменьшается. Корни арбуза доставляют растению воды в 7 раз больше, чем корни кукурузы. Наиболее требовательны к влаге молодые растения. Когда плод достигнет половины размера полной спелости, поливы заканчивают.

Арбуз — светолюбивое растение, хорошо растет на открытых, прогреваемых солнцем местах. Арбуз растет при коротком дне, поэтому, уменьшив длину дня до 10…12 часов при выгонке рассады, можно ускорить цветение и плодоношение растений. Очень требователен арбуз к структуре и плодородию почвы. Наиболее пригодны для него суглинистые и супесчаные почвы, влагоемкие, воздухопроницаемые.

 

Технология выращивания арбуза — Агропакгруп

Климатические условия

Родиной арбуза считается Эфиопский (Абиссинский) автономный мировой центр культурных растений в окрестностях Эфиопского нагорья, которому характерны круглогодичная вегетация, очень высокие температуры и недостаточное увлажнение.

Свет

Арбуз требует большого количества света и является растением короткого светового дня. Не способен нормально развиваться и давать высокие урожаи в условиях затенения. При мрачной погоде у него плохо происходит фотосинтез и в плодах накапливается мало сухих веществ и сахаров. Уплотнения посевов приводит к удлинению сроков созревания и снижению урожайности. Наиболее чувствителен к освещению в фазе 4-5 настоящих листьев. Суточное освещение должно составлять не менее 10 000 люксов.

Температура

Арбуз — теплолюбивое, жаростойкое и засухоустойчивое растение, не переносит заморозков. Необходимая сумма активных температур составляет 2000-3000 °C. Семена начинают прорастать при температуре почвы 12-15 °C. Оптимальная температура для роста и развития растений составляет 30-45 °C. При снижении температуры ниже 15 °C рост и развитие растений задерживается, а длительное воздействие температуры 5 … 10 °C действует на них губительно. На ранних стадиях проявляет устойчивость к низким температурам. В мини-туннелях в условиях высокой влажности воздуха молодые растения арбуза могут выдерживать значительные перепады температуры (от 2 до 50 °C). Всходы погибают при -10 °C. Для хорошего завязывания среднесуточная температура должна быть выше 18 °C.

Влага

Формирование корневой системы арбуза начинается до выхода семядолей на поверхность почвы. Корни достигают максимальной суммарной длины к фазе цветения. Арбуз обладает стержневым корнем, проникающий в почву на глубину до 1 м. От главного корня отходит 15, а иногда и больше боковых корней, которые также разветвляются на более тонкие корешки. Таким образом, в пахотном слое почвы на глубине 15-30 см образуется мощная корневая система, которая охватывает до 7-10 м3 грунта. Особенностью корневой системы арбуза есть большая сила всасывания, которая способна использовать влагу при влажности почвы 6%. Всасывающая сила достигает 1 МПа (10 атмосфер), чем объясняется засухоустойчивость растения, однако для получения высоких урожаев арбуз требует орошения. Для накопления 1 кг сухого вещества ему нужно 300-350 литров воды. Чтобы получить с 1 м2 5 кг плодов, арбуз требует 160 литров доступной воды на 1 м2 при оптимальном минеральном питании. Потребность арбуза в почвенной влаге зависит от фазы развития культуры. В зависимости от фазы развития растения характеризуются различными коэффициентами транспирации (табл. 1).

Табл. 1. Коэффициент транспирации растений арбуза в зависимости от фазы развития

Больше всего воды растение нуждается в период цветения и образования плодов, впрочем арбуз отрицательно реагирует на избыточное увлажнение почвы и воздуха, что вызывает:
    • Замедление роста
    • Удлинение вегетации
    • Снижение сахаристости
 
Избыток или недостаток воды в период формирования плодов сильно влияет на их размер и качество. Оптимальными показателями влажности пахотного слоя почвы для арбуза является 75-80% НВ, воздух — 50-60%.

Почва

Обычно почва не является лимитирующим фактором влияния на производительность арбуза, который не слишком требователен к плодородию, однако высокие урожаи формируется на хорошо окультуренных теплых участках. Он может расти как на бедных песчаных, тяжелых и каменистых почвах, так и на плодородных черноземах. Надо только избегать холодных глинистых участков с избытком влаги. Почва не должна заплывать и должна быть хорошо аэрированной. Лучше арбуз растет на песчаных почвах. Предпочитает легкие или хорошо обработанные целинные земли.
 
Следует определить кислотность участка, где будет расти арбуз, поскольку слишком высокий (> 9) или низкий (
 
Наиболее точным методом определения кислотности является анализ почвы (см. П. «Анализ почвы»).
 
Арбуз умеренно чувствителен к засолению почв. На рис. 1 приведены потери урожая в зависимости от засоленности почвы.

Севооборот

Чередование культур на поле с периодичностью в 3-4 года дает возможность уменьшить накопление вредителей, болезней и наиболее вредоносных для арбуза сорняков. Не следует выращивать арбуз на одном поле более двух лет подряд. Это способствует массовому развитию болезней, увеличению количества вредителей, снижению урожайности и качества плодов. Лучшими предшественниками для арбуза является озимая пшеница после черного удобренного пара, многолетние травы, кукуруза на зеленый корм. В овощном севообороте арбуз можно выращивать после корнеплодов, лука, капусты.

ОБРАБОТКА ПОЧВЫ

Анализ почвы

Анализ почвы является одним из ключевых факторов в выращивании арбуза. Данное мероприятие дает возможность понять, пригодно ли данное поле для выращивания, а также составить схему питания культуры. Образцы с поля, на котором будет расти арбуз, следует отбирать рано весной. Сначала площадь надо исследовать по степени однородности. Показателями однородности почвы на поле являются:
    • Цвет
    • Структура
    • Рельеф поверхности
    • Засоренность
 
Максимальный размер площади для отбора образцов не должен превышать 25 га. Для поля площадью 100-200 га отбор образцов можно осуществлять каждые 50 га, но при условии ровности поверхности. В случае ландшафтной неровности поля следует отбирать образцы каждые 25 га и четко фиксировать, какой образец относится к какой неровности. Средневзвешенный образец формируется из 10-20 проб в зависимости от площади участка, что исследуется. Пробы отбираются буром с глубины 20-25 см, следуя принципу рандомизации. Отобранные пробы смешиваются в чистом бумажном мешке или картонном ящике. Такой образец следует подписать и как можно быстрее направить в лаборатории.
 
Образец почвы не следует класть в пластиковый пакет или герметично закрытую коробку, поскольку нехватка кислорода может вызвать химические реакции, что усложнит химический тест. Образец должен иметь возможность терять влагу в период ожидания анализа. Хорошо бы высушить образец с помощью сухого воздуха, температура которого не превышает 30 °С, так как высокая температура может уничтожить некоторые составляющие.
 
Почвенный образец не должен быть загрязнен пестицидами или удобрениями до начала анализа, который должен определить кислотность, механический и химический состав почвы, а также включать следующие показатели:
    • Гранулометрический состав
    • Кислотность (рН)
    • Органический материал
    • Засоленность (эс)
    • Обменные катионы (почвенно-поглощающий комплекс)
    • Макроэлементы (n, p, к)

Основная обработка почвы

Поле начинают готовить в конце лета. После сбора предшественника почву дискуют, дают время отрасти сорнякам. Если на поле присутствуют многолетние сорняки, проводят опрыскивание гербицидами сплошного действия. При применении гербицидов данной группы следует придерживаться таких советов:
    • Дайте сорнякам отрасти до высоты 10-15 см
    • Не применяйте препарат, если засуха или заморозки поразили более 40% зеленой массы сорняков
    • Норма использования составляет 3-4 л / га
 
Следующую механическую обработку почвы следует проводить через 12-14 дней после применения препарата.
 
После окончания действия гербицида проводят вспашку на глубину 25-30 см. По мере прорастания сорняков проводят культивацию. Подготовка почвы методом полупара дает возможность посеять озимую пшеницу или рожь для кулис.

Предпосевная обработка почвы 

Весной, как только позволит погода и зрелость грунта, проводят закрытие влаги путем боронования. В дальнейшем к севу арбуза все меры направлены на уничтожение сорняков. Для этого систематически проводят боронование или культивацию или опрыскивание гербицидами сплошного действия, но не позднее чем за 10-15 дней до посева. Последняя мера позволяет не только уничтожить сорняки но и сохранить влагу в почве, поскольку любая механическая обработка поля приводит к потере влаги.
 
При применении мульчи (см. п. «Мульчирование») за месяц до посева вкладывают мульчирующие пленку.

Междурядная обработка почвы Первая культивация на глубину 12-15 см проводится сразу, как только обозначатся рядки. При применении мульчи культивировать междурядья можно и раньше. При культивации уничтожаются все нити и ростки сорняков. Одновременно следует уничтожить сорняк в лунках, чтобы обеспечить мощный старт для всходов. При мульчировании необходимо особо тщательная прополка в лунках, поскольку при благоприятных условиях, созданных пленкой, сорняки прорастают интенсивнее чем в междурядье.
 
Вторая культивация — через 8-10 дней на глубину 10 см.
 
Третья культивация — когда стебли достигнут длины 60-100 см. Ее следует выполнять как можно позже. Глубина культивации — 5 см, так как корень уже разросся и его не следует травмировать.

МУЛЬЧИРОВАНИЕ Выращивание овощей с использованием полиэтиленовой пленки для укрытия поверхности почвы становится все более популярным. Арбуз дает очень хорошие результаты при применении этой технологии.

Преимущества мульчирования

Несмотря на дополнительные расходы на пленку, данная технология окупается благодаря таким преимуществам:
    • Защита растений арбуза от сорняков на ранних этапах роста в строках
    • Накопление тепла и уменьшение перепадов температуры грунта в дневной и ночной периоды
    • Накопление и сохранение влаги (табл. 2)
    • Получение продукции на 7-10 дней раньше

Табл. 2. Изменения водного баланса растений при применении полиэтиленовой пленки для мульчирования

Типы мульчирующих пленок

Существует несколько типов мульчирующих пленок разного цвета. Каждая из них имеет свои свойства (табл. 3).

Табл. 3. Типы полиэтиленовых пленок для мульчирования
 
При применении мульчирующей пленки следует помнить, что под ней создается благоприятный температурный режим и дольше сохраняется влага. Это приводит к перемещению из междурядий в строки почвенных вредителей (в первую очередь личинок Ковалика (проволочника), песчаного мидляка (ложный проволочник), ростковой мухи (см. п. «Вредители»). Поэтому сев семян обязательно следует сочетать с применением грунтовых инсектицидов.

СЕМЕНА

Главными показателями, которые характеризуют пригодность семян к посеву является:
    • Сходство — количество нормально проросших семян за определенный срок при оптимальных условиях проращивания.
    • Энергия прорастания — скорость и дружественность появления ростков за относительно короткий срок.
    • Сортовая чистота — содержание в посевном материале семян со всеми признаками, присущими данному сорту.
 
Кроме высоких показателей качества семян компании «Сингента» имеет ряд хозяйственных преимуществ:
    • откалиброван. Одинаковый размер семян при применении сеялок точного высева позволяет получить заданную густоту культуры.
    • Семена протравленные фунгицидом. Обработка семян обеспечивает защиту ростков на ранних этапах развития от возбудителей болезней, которые находятся в почве.

СЕВ

Высевать следует только семена высокого качества, обработанные фунгицидами. Прямой посев — это самый дешевый способ выращивания арбузов. Растения, полученные прямым посевом, имеют большую устойчивость к засухе и других стрессов, но созревания урожая всегда будет позже по сравнению с рассадной культурой. Прямой посев требует идеальной подготовки почвы, основной задачей которой является:
    • Сохранение влаги для получения однородных всходов
    • Создание идеальной структуры почвы, которая позволит обеспечить однородность глубины заделки семян

Сроки сева

Сев необходимо начинать, когда температура почвы на глубине заворачивания семян достигает 12 °С. Всходы обычно появляются на 8-10 день. Если температура почвы будет ниже, семена будут прорастать очень медленно, что повлияет на однородность растений и приведет к экономическим потерям, так как за неоднородными посевами сложно ухаживать, собирать урожай, а неоднородную продукцию сложно продавать.

Глубина заделки семян

Глубина заделки семян колеблется от 3 до 6 см и зависит от его размера (чем мельче, тем меньше глубина), типа почвы (на легких почвах глубже, на тяжелых мельче), влажности почвы (семена следует класть на влажное ложе).

Схемы посева

Существует много различных схем посева (табл. 4). На выбор оптимальной схемы влияет:
    • Способ выращивания (прямой посев или рассада, полив или богара)
    • Тип арбуза (ранний или поздний, семенной или безсемянный)
    • Желаемый размер (масса) плодов (более 8 кг или 3-5 кг)

Табл. 4. Схема посева арбуза и густота стояния растений

Рассада

Технология рассадного метода выращивания известна уже несколько веков, она имеет свои преимущества и недостатки:

Выращивание рассады базируется на четырех базовых моментах:
    • Субстрат для рассады должен быть свободным от сорняков, вредителей и болезней
    • Адекватный температурный режим и режим влажности
    • Интенсивное и качественное освещение
    • Закаливание температурное и водное перед высадкой в открытый грунт

Кассеты и условия выращивания

Молодые растения арбуза испытывают шок, если при пересадке корни будут побеспокоены даже минимально. В связи с этим арбуз высевают непосредственно в кассеты, которые затем транспортируются на поле. Обычно размер кассеты важнее чем ее тип (табл. 5). В кассетах с большими ячейками выращивают рассаду до более взрослого возраста, или их применяют, когда трудно предсказать сроки высадки. Если высадку необходимо отсрочить из-за погодных условий, в ячейке размером 68х68 мм корни рассады не претерпит стресса, поскольку объем субстрата больше. Посев семян проводится в влажный субстрат, по одному семени в ячейку. После окончания сева кассеты поливают небольшим количеством воды. Следующий полив проводят после появления всходов. Во время роста рассады полив проводят, когда субстрат высыхает. Ежедневные поливы могут стать необходимыми, когда рассада достигнет подходящего для пересадки возраста. Кассеты поливают до начала вытекания воды через нижние отверстия в ячейках. Поливы лучше проводить утром, чтобы к ночи листья подсохли.

Табл. 5. Характеристики кассет для выращивания рассады арбуза

Табл. 6. Оптимальные условия выращивания рассады

Закаливание

Начинать закаливание рассады арбуза следует за 3-4 дня до высадки в грунт. Закаливание происходит путем снижения температуры в теплице и уменьшением количества поливов. Закаленные растения более устойчивы к низким температурам, засух, суховеев, они развивают новые корни гораздо быстрее незакаленных, впрочем слишком закаленные растения растут медленнее и в некоторых случаях никогда полностью не восстанавливаются.

Высадка

Рассаду арбуза следует высаживать несколько глубже чем она росла в теплице. Это позволяет избежать повреждений корневой шейки ветрами. Ни одна из частей торфяного стаканчика не должна выступать на поверхность почвы. Таким образом торф начинает работать как тампон, который впитывает влагу из почвы, и может стать причиной водного стресса для рассады. После высадки рассаду надо полить как можно быстрее, чтобы уничтожить воздушные карманы, образовавшиеся во время высадки, и увлажнить почву. Это поспособствует быстрому развитию корневой системы.

Кулисы

Ветровые стрессы замедляют развитие растения, благодаря чему период вегетации арбуза увеличивается. Само растение испытывает механических повреждений. Кулисы являются эффективным методом уменьшения влияния ветра и ускорения развития растения. Сохранение кулис до периода цветения улучшает завязывание плодов путем уменьшения потерь влаги в критический период. Кулисы высевают заранее до посева арбуза, чтобы при появлении культуры на поле они уже приобрели достаточный размер и были способны существенно уменьшить скорость ветра. Защита от ветра нужна, когда растение молодое и уязвимое. Поэтому одновременно сев кулис с арбузом не дает значительного защитного эффекта. Лучшими кулисами является озимая пшеница или озимая рожь, посеянные осенью. Данное мероприятие возможно при условии подготовки почвы методом полупара.
  Ширина и расстояние между кулисами может быть разной, от 7 до 15 м. Схема размещения зависит от схемы посева и кратности проходов техники между кулисами (рис. 1). В дальнейшем кулисы можно использовать как технологические пути во время уборки. К моменту, когда плети достигнут кулис, их можно уничтожить механически или соответствующим гербицидом. 

ТЕРМОС (МИНИ-ТОННЕЛИ)
 
Широко распространенная в мире технология для получения ранней продукции, которая дает возможность начать уборку урожая на 1-2 недели раньше. Временное укрытие следует применять с мульчирующими пленками. Двойное использование пленки (одна в роли мульчи, другая в роли укрытия) получило название «термос».
 
Для создания туннеля над строками устанавливают металлические дуги длиной 150-160 см на расстоянии 1,5-2,0 м друг от друга. Накрывают дуги пленкой шириной 140 см, а края присыпают землей (рис. 2).

ОПЫЛЕНИЕ
 
Арбуз опыляется насекомыми, поэтому использование насекомых-опылителей или создание благоприятных условий для их развития на поле во время цветения является важным мероприятием агротехники в выращивании арбуза. Эффективное опыления увеличивает урожайность, раннеспелость и качество продукции.
 
Мужские и женские цветки на растениях отделены. Мужские цветки мельче женских, имеют 5 тычинок, 4 из которых срастаются попарно, а 1 остается свободной (рис. 3). Женские цветки имеют опушенную завязь с пятиконечным рыльцем (рис. 4).

 
Мужские цветки продуцируют пыльцу, которая с помощью насекомых (в основном пчел) попадает на женские цветки. Чтобы произошло полноценное опыление, пчела должна посетить женский цветок 8 и более раз. Распространение пыльцы ветром неэффективно.

Существует ряд факторов, которые влияют на опыление:
 
    • Погода: облачность, температура ниже 15 °С. Скорость ветра более 15 км/ч. снижают активность пчел. Если такая погода удерживается в период цветения и образования завязи, то полноценное опыление способно обеспечить размещение на поле дополнительных ульев.
 
    • Конкурентное цветение: цветки арбуза не слишком привлекательны для пчел по сравнению с цветками других культур или сорняков. Соседства арбуза с растениями-медоносами следует избегать, а сорняки-медоносы на период цветения арбуза уничтожать.
 
    • Цветки арбуза открываются на один день. Мужские цветки появляются первыми, образуют пыльцу и отпадают. Женские цветки, если не запылились, также отпадают. Поэтому следует размещать ульи вокруг поля (если его площадь меньше 20 га) или на самом поле, как только появились первые цветки. Пчелы наиболее активны утром (в летний период) и собирают в основном пыльцу, а в послеобеденные часы — нектар.
 
    • Размещение ульев: обычно пчелы летают на цветки, которые расположены к улей ближе всего, на расстоянии до 90 м.
 
    • Пестициды: пестициды, особенно инсектициды, могут уничтожить как диких, так и домашних пчел. Поэтому применение гербицидов, инсектицидов и фунгицидов следует закончить до момента цветения. Если же возникает необходимость в применении средств защиты растений в период цветения, то следует опрыскивать их в вечерний период, когда цветки закрыты, а активность пчел минимальна.
 
    • Орошение: дождевание может уменьшить опыления. Цветки арбуза наполняются водой и меньше привлекают пчел. Следует избегать поливов дождеванием в период активного цветения арбуза.
 
Для полноценного опыления на рыльце пестика должно попасть от 500 до 1000 зерен пыльцы. Если на рыльце попадет меньшее количество пыльцы, могут образовываться искривленные (уродливые) плоды. В удлиненных арбузах плоды будут сужены вследствие образования семян в одной части плода и необразования в другой.
 
Во время цветения нужно проводить обследование на определение активности переопыления цветков пчелами. Для этого между 8-й и 10-ю часами утра обследуют 100 цветков на наличие пчел. Для получения ранней продукции следует разместить ульи на поле не позже чем через неделю после появления мужских цветков. Пребывание пчелиных семей на поле должно длиться не более месяца. Дольше пребывание не дает существенной прибавки к урожаю, а только увеличивает риск попадания пчел под химическую обработку.

ПИТАНИЕ
 
Арбуз очень чувствителен к внесению минеральных удобрений, применение которых может увеличить урожайность на 25-50% и сахаристость на 2-3%. При выращивании арбуза на поливных землях с внесением удобрений возможно увеличение урожайности и сахаристости, тогда как полив без удобрений снижает сахаристость плодов.
 
С 1 т продукции арбуза выносит 1,83 кг азота, 0,75 кг фосфора и 3,17 кг калия. Что касается микроэлементов, то арбуз наиболее чувствителен к недостатку бора, марганца, железа и цинка. Доза внесения удобрений зависит от анализа почвы, климата, времени сева, особенностей сорта или гибрида. Некоторые производители увеличивают урожайность благодаря увеличению размеров плодов путем чрезмерного питания азотом. Это приводит к увеличению размеров самих клеток, а не их количества. Такие увеличенные клетки накапливают большое количество воды, стенки становятся тонкими, что приводит к снижению иммунитета растения, потери вкусовых качеств, лежкости и транспортабельности плодов.
 
Поэтому правильное и сбалансированное питание арбуза позволяет получить не только высокие, а и качественные урожаи.
 
Основное питание
 
Система питания разрабатывается на основе анализа почвы. При выращивании богарного арбуза минеральные удобрения вносят под зяблевую вспашку или под ранневесеннюю культивацию. Ориентировочная норма составляет N60 P90 K60. Фосфорные и калийные удобрения (2/3 от нормы) вносят под вспашку, 2/3 азотных — под ранневесеннюю культивацию. Последние трети NPK вносят в подкормках, поскольку 70% процентов элементов питания арбуз потребляет в последние 3-4 недели до созревания. Подкормка после завязывания плодов путем фертигации является наиболее эффективным, но требует дополнительных инвестиций в капельное орошение.

Фертигация
 
Фертигация — это внесение растворимых минеральных удобрений одновременно с поливной водой через системы капельного орошения.
 
Преимуществами данного метода являются:
    • Внесение сбалансированного соотношения npk
    • Своевременное обеспечение растений необходимыми элементами питания
    • Внесение удобрений небольшими дозами
    • Больший коэффициент усвоения удобрений
    • Возможность выращивать культуру на бедных почвах
    • Экономия затрат труда и энергии на внесение удобрений (табл. 7)
 

Табл. 7. Расход удобрений при различных способах внесения

Применение такой системы питания требует высокого уровня знаний и умений.

Внекорневое питание
 
Внекорневое питание позволяет обеспечить растение необходимыми микроэлементами в наиболее уязвимые фазы их развития. Данный вид питания проводят путем опрыскивания растений специальными минеральными удобрениями с микроэлементами.
 
Наиболее критическими фазами развития для растений арбуза являются:
    • Начало цветения
    • Начало образования завязей
    • Формирование плодов (за месяц до сбора)
 
Для преодоления стрессов, вызванных неблагоприятными погодными условиями или применением гербицидов, следует использовать стимуляторы (аминокислоты). Их можно применять как до цветения, так и во время формирования плода. Стимуляторы данного типа можно вносить одновременно с внекорневыми подкормками и фунгицидами. Это, в свою очередь, также улучшает проникновение элементов питания и действующих веществ пестицидов в ткань листа.
 
Они состоят из нуклеотидов, стимулируют деление в клетках незаменимых аминокислот и витаминов. В результате активизируются наиболее важные метаболические реакции и повышается адаптивность клеток стрессам различного характера.

ОРОШЕНИЕ
 
Несмотря на невысокие требования культуры к влаге, для получения больших урожаев высокого качества арбуз требует полив. Незначительное ограничение в орошении не слишком влияет на количество плодов на растении арбуза, но влияет на их размер, форму, вес и качество.
 
СУЩЕСТВУЕТ ТРИ ОСНОВНЫХ СПОСОБА ОРОШЕНИЯ, ПРИМЕНЯЕМЫЕ НА ПОСЕВАХ АРБУЗА:
 
1. Полив по бороздам
 
Широко применялся в прошлом. Сейчас применяется только при отсутствии ограничений в водных ресурсах. Эффективность полива по бороздам низкая и зависит от структуры почвы, которая может значительно варьироваться даже на одном поле. Кроме этого, данный метод требует значительных затрат человеческого труда.

2. Капельное орошение
 
В последнее время получает все большее распространение. Позволяет более эффективно использовать  водные ресурсы, а также удобрения и средства защиты растений. При применении мульчирования оптимальным методом орошения является именно капельный, особенно в тех условиях, где на протяжении вегетации естественный водный ресурс ограничен. Впрочем, для максимальной эффективности применения данной системы орошения необходимо знать особенности каждого отдельного поля. Особое внимание нужно обращать на качество воды, в частности на содержание солей, структуру почвы, на то, будет ли закапываться поливная лента в почву. Известно, например, что закапывание трубки на глубину 5-10 см позволяет достичь наилучших результатов.

3. Дождевание
 
Также применяется при отсутствии ограничений в водных ресурсах. При орошении этим методом используют ряды спринклеров, водяные пистолеты, мобильные дождевальные машины — «Фрегат», «ДДА», «Волжанка» и другие. Этот метод позволяет равномерно распространить поливную воду по поверхности поля.

Время орошения
 
Водный стресс наиболее вреден до появления всходов, в начале цветения и в последние 10 дней до уборки урожая. Недостаточное количество влаги во время посева негативно повлияет на густоту стояния и однородность всходов. Недостаток воды во время цветения приведет к снижению завязывания и увеличит количество искаженных плодов. Неполноценный полив в период созревания плодов может спровоцировать проседание ботвы, что приводит к уменьшению размера плодов. Недостаток влаги в этот период также может быть причиной растрескивания и искривления плодов. С другой стороны, избыточный полив во время созревания может привести к пористости и волокнистости мякоти, уменьшению содержания сахара, негативно повлиять на вкусовые качества.
 
Для получения высокого и качественного урожая основными задачами при поливе являются:
    • Начинать поливы после образования завязи
    • Регулярность поливов (периодичность от 1 до 5 дней)
    • Прекращение поливов за 7-10 дней до уборки урожая
    • На песчаных почвах поливы следует продолжать до самого сбора

СБОР УРОЖАЯ
 
Полевая спелость
 
К началу сбора арбуз должен дозреть на поле. Плоды, сорванные раньше, никогда не получат необходимого цвета и полноценных вкусовых качеств. Арбуз достигает оптимума для потребления, когда мякоть приобретает сладкий вкус, хрустящей структуры и яркого-красного цвета (существуют некоторые сорта и гибриды, которые имеют светло-красную и даже желтую мякоть). Не разрезав плод и не попробовав его на вкус, определить спелость довольно сложно.
 
Внешние показатели зрелости следующие:
    • Сухой усик у плодоножки
    • Изменение окраски или появление воскового налета на кожуре
    • Почвенное пятно интенсивно-желтого цвета
    • «Полый» звук при постукивании не всегда являются индикаторами того, что вкусовые качества арбуза получили свой максимум.
 
Поскольку потребители предпочитают  сладкий арбуз, общее содержание сахара является важным показателем качественной оценки. Для определения спелости следует произвольно выбрать несколько плодов на поле, провести органолептическую оценку и определить содержание сахара с помощью рефрактометра (рис. 5). Пригодность арбузов к массовому потреблению определяется уровнем сахара в 10% и выше в мякоти из центра плода. Если выбранные образцы спелые, то остальные арбузы также созрели.

Сбор
 
Собирать плоды на поле следует осторожно, избегая биения и повреждения кожицы. Лучше арбузы отрезать от стебля, а не отрывать или откручивать. Во время отрыва есть вероятность попадания бактерий и грибов в плод, что повлечет гниения мякоти. Отрезав плод, его осторожно передают на транспортное средство и вывозят с поля. При необходимости временного хранения арбузов в поле до загрузки в транспортные средства следует учесть два момента:
    • Бурты следует размещать в тени у лесополос или укрывать слоем ботвы
    • Срезанные плоды вкладывают донышком вниз, поскольку этот участок поверхности более склонен к солнечным ожогам
 
Хранение
 
Период между сбором и потреблением арбузов является критическим фактором в определении времени сбора. Для самых дальних рынков сбыта арбуз собирают, когда он созрел не окончательно, чтобы избежать разрушения мякоти плода во время транспортировки. Арбуз должен быть потребленный в течение 2-3 недель после сбора. Иначе он теряет хрусткость мякоти. Оптимальная температура для хранения арбузов составляет 10-15° C при относительной влажности воздуха 85-90%.

Информация предоставлена компанией «Syngenta»

ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ АРБУЗА

Ботанико-биологические особенности

 

Столовый арбуз (Citrullus vulgaris Schrad.) — однолетнее травянистое растение из семейства тыквенных (Cucurbitaceae).

Формирование корневой системы арбуза начинается до выхода семядолей на поверхность почвы и достигает максимальных размеров ко времени цветения растений. Арбуз имеет стержневой корень, проникающий в почву на глубину до 1 м и очень разветвленный. От главного корня отходят 15, иногда больше, боковых корней, которые также разветвляются на более тонкие корешки. Таким образом, в пахотном слое почвы на глубине 15-30 см образуется мощная корневая система, которая охватывает до 7-10 м³ почвы. Особенность корневой системы арбузов — большая всасывающая сила, которая способна использовать влагу из почвы при 6% влажности и даже из сухого песка пустыни Каракумы. Всасывающая сила проростков арбузов достигает 1 МПа (10 атмосфер). Этим объясняется засухоустойчивость растений, а также способность хорошо расти на бедных песчаных почвах.

Плети арбуза ползучие, длинные, в отдельные годы достигают пяти и более метров, очень разветвленные, образуют боковые побеги второго порядка, которые, в свою очередь, также разветвляются. Плети, особенно молодые побеги, опушены длинными шерстистыми волосинками, которые защищают растение от перегревания. Вегетативная масса сначала развивается очень медленно: в этот период интенсивно растет корневая система. Через 20-30 дней после появления всходов растения при благоприятной погоде быстро растут, образуют плети, цветут. Прирост всех побегов одного растения в этот период составляет до 2 м в сутки.

Арбуз — однодомное растение с раздельнополыми цветками. В зависимости от сорта, семена арбуза бывают различной формы, размеров и окраски.

Семена арбуза начинают прорастать при 15-16˚С. Оптимальная температура для роста и развития 25-30˚С. При снижении температуры до 15˚С рост и развитие растений задерживаются, а длительное воздействие температуры 5-10˚С губительно для растений. Всходы погибают при минус 1˚С. Несмотря на то, что арбуз — растение засухоустойчивое, он очень требователен к влаге, особенно в начальный период развития. Проведение 2-3 поливов в период цветения и плодообразования значительно увеличивает урожай. Оптимальной влажностью почвы в слое 0-70 см является 75-80% НВ, а относительной влажностью воздуха — 50-60%. Высокая влажность воздуха приводит к замедлению роста, удлинению вегетационного периода, снижению сахаристости.

Арбуз очень требователен к свету. В условиях пасмурной и прохладной погоды рост арбуза прекращается.

Фосфорные и калийные удобрения оказывают положительное влияние на рост и развитие арбуза: они ускоряют созревание плодов и повышают их сахаристость.

Агротехника выращивания

Лучше всего арбуз произрастает на песчаных и супесчаных почвах. Лучшие предшественники — многолетние травы, озимая пшеница, кукуруза на силос, однолетние бобовые. Во избежание накопления возбудителя фузариоза и других патогенов в почве необходимо строго соблюдать севооборот и возвращать арбуз на прежнее место не ранее, чем через 7 — 8 лет.

Посев проводят, когда почва на глубине 5-8 см прогреется до 12-15˚С. Схема посева 180-200 х 60-80 см. Глубина посева на орошении 4-5 см, на богаре — 6-8 см. Расход семян 16-25 штук на 10 м² (1,0-3,0 кг/га).

Под арбуз рекомендуется внести 20-30 кг на 10 м² (20-30 т/га) органических удобрений и 800 г нитроаммофоски (16-16-16) на 10 м² (N 130, P₂O₅ 130, K₂O 130 кг д.в. на 1 га). Органические удобрения и 2/3 минеральных рекомендуется внести с осени, остаток — в виде подкормок в течение вегетации. Нормы внесения удобрений корректируют в зависимости от содержания элементов питания в почве.

В зависимости от зоны и условий выращивания, проводят от 2 до 7 поливов нормой 300-350 л на 10 м² (300-350 м³/га) за один полив. Очень эффективно применение капельного орошения и внесение водорастворимых удобрений с поливной водой (фертигация). При этом достигается более равномерное увлажнение и распределение удобрений в корневой зоне, более эффективно используется вода, меньше уплотняется почва, не образуется почвенная корка. Минеральные удобрения в легкорастворимой форме вносятся с каждым поливом.

Наиболее вредоносными заболеваниями арбуза являются антракноз, бактериозы, фузариозное увядание, мучнистая роса.

Меры борьбы:строгое соблюдение севооборота, протравливание семян, использование устойчивых сортов, обработка растений превикуром против ложной мучнистой росы; против остальных болезней — обработки фунгицидами согласно рекомендациям.

Против бахчевой тли, трипсов применяют арриво, фуфанон, фьюри, шерпа. Против паутинного клеща эффективны препараты из группы акарицидов.

Моноспорасковая гниль корней и отмирание плетей дыни

Возбудитель болезни

Monosporascus cannonballus

Распространение

Повсеместно

Симптомы

Первоначальные признаки болезни проявляются в низкорослости и слабом росте растений. Однако это может остаться незамеченным, если все поле равномерно поражено болезнью. Более старые листья в розетке начинают становиться хлоротичными, увядают и отмирают за несколько недель до уборки урожая. Через пять-десять дней после появления первых признаков болезни на листьях большая часть полога может погибнуть. На корнях образуются пораженные участки, окраска которых варьирует от желтовато-коричневой до красновато-коричневой. Заражение корней приводит к отмиранию питающих корней. В конечном итоге корневая система может некротизироваться, приводя к гибели растения. На отмерших корнях образуются крупные черные перитеции, которые часто видны невооруженным глазом. Плоды на больных растениях меньших размеров или растрескавшиеся и могут отделяться от плодоножки до созревания и характеризоваться низким содержанием сахара. Плоды могут также поражаться солнечным ожогом из-за слабой облиственности растения. Повреждения на стеблях обычно отсутствуют, а симптомы на надземных органах растения можно спутать с симптомами других болезней, вызывающих отмирание плетей.

Условия развития болезни

Считается, что заражение фитопатогенным грибом Monosporascus cannonballus происходит на ранних стадиях вегетации растений, однако риск заражения тканей возрастает по мере повышения температуры почвы. Это повышение температуры почвы стимулирует образование перитеций в корнях. Аскоспоры являются структурами (стадиями развития) гриба, которые обеспечивают ему длительное сохранение жизнеспособности. Распространение болезни происходит в результате перемещения зараженной почвы или пораженного растительного материала.

Меры борьбы

Бороться с фитопатогенным грибом Monosporascus cannonballus — задача нелегкая ввиду его жаростойкости и толстостенных покоящихся структур. Избегайте посадки дынь и арбузов на поля, которые ранее были заражены данным патогеном. Также избегайте избыточного полива, который может только отдалять отмирание растений. Показано, что определенных результатов можно добиться, давая возможность пораженным корням высохнуть в поле, с последующей фумигацией вскоре после уборки урожая. Прививка арбуза на устойчивые подвои дает положительные результаты, хотя для дыни это оказывается недостаточным и необходимы дополнительные меры. Показано, что химигация (внесение химических средств защиты растений) через систему капельного орошения также является эффективным методом борьбы с данной болезнью.

СЕВЕРНЫЙ АРБУЗ | Наука и жизнь

Все мы знаем, что арбуз — южанин, но еще в прошлом веке его выращивали на севере для царского стола и продажи высокопоставленным особам. Вырастить арбуз в своем саду в Подмосковье не сложнее, чем огурец, томат или перец. Южная культура вновь поселилась в северном регионе и ежегодно радует урожаем, несмотря на капризы погоды. Убедитесь в этом сами, но уже в будущем сезоне.

Пока еще диковинками в семействе тыквенных остаются отечественные сорта арбузов с желтой мякотью Врубель и желтокорый Подарок солнца.

Раннеспелый сорт арбуза Фотон.

Желтокорый сорт арбуза Подарок солнца.

Плодоножка у арбуза очень хрупкая, поэтому подросший плод приходится помещать в сетку.

‹

›

Родина арбуза — Африка, в Россию он перебрался во времена оживленной торговли Киевской Руси с Персией и Индией. Широкое же распространение получил в начале XVII века. 11 ноября 1660 года по указу царя Алексея Михайловича были созданы первые «дынные и арбузные сады». Сохранилось предание, что Петр I, попробовав арбуз, приказал в честь его дать из пушек салют. Неудивительно, что после этого арбуз и блюда из него заняли почетное место на придворных обедах.

Арбуз — теплолюбивое растение, поэтому в северных районах России его выращивают только из рассады, и для защиты от резких перепадов температуры используют укрывной материал. Низкие температуры тормозят развитие южной культуры: замедляется рост растений, плохо опыляются женские цветки, а плоды вырастают не сладкие.

На рассаду семена высевают в конце апреля в горшочки с питательной смесью, состоящей из одной части перегноя, двух частей дерновой земли с добавлением песка (1:10). Семена хорошо прорастают при температуре 20^оС, первый настоящий лист образуется через 3-5 дней после появления всходов. Поскольку арбуз очень светолюбив, горшки с рассадой ставят на самое светлое окно. Не рекомендуется поливать ее холодной водой, иначе возможно появление болезни «черная ножка». Понижение температуры (ниже 16^оС) приводит к гибели сеянцев.

Высаживают рассаду арбуза в теплицы или парники в конце мая — начале июня, к этому моменту ее возраст 25-30 дней. При посадке не заглубляют корневую шейку. Чтобы почва была более легкой, вносят органическое удобрение (перегной) и добавляют комплексное удобрение из расчета 25-30 г на 1 м². Расстояние между растениями в ряду — 30-40 см, между рядами — 60-70 см.

В момент посадки обильно поливают лунки и слегка смачивают верхний слой почвы вокруг растений. Теплицу плотно закрывают. Через несколько дней, как только растения пойдут в рост, их подкармливают комплексными минеральными удобрениями (10-15 г на 10 л воды), в которых азота намного меньше других элементов питания: избыток азота провоцирует сильный рост в ущерб плодоношению.

Как только растения начнут ветвиться, их подвязывают к шпалере. Поливают весьма умеренно: у арбуза — мощная корневая система, и он легко может добывать воду из глубоких слоев почвы.

Специально выведенных сортов или гибридов арбуза для северных районов нет, за исключением созданного в Западной Сибири специального сорта для выращивания в теплицах — Весенний. Поэтому чаще всего сажают ранние сорта, предназначенные для выращивания на юге страны: Огонек, Скорик, Роза юго-востока, Десертный 83, Стокса 647/649, Фотон, Лидер. Они более холодостойки и способны давать высокие урожаи за короткий период вегетации. От всходов до первого сбора плодов проходит 60-75 дней, растения коротко- и среднеплетистые, масса плодов — около 2 кг, вкусовые качества отличные. Сорта могут поражаться мучнистой росой, но относительно устойчивы к антракнозу.

Некими диковинками в семействе тыквенных стали арбузы с желтой мякотью и желтой коркой, отличающиеся от обычных арбузов лишь окраской.

С. Мильчакова, научный сотрудник НИИ овощеводства защищенного грунта.

В следующем году ждем от читателей, вырастивших арбуз в своем саду, фото и описание своего опыта.

Арбузы и дыни в открытом грунте

Три года назад мы наконец-то «созрели» для выращивания экзотических культур: арбузов и дынь. Выбор в пользу этих бахчевых был прост: у нас появился дополнительный, не разработанный участок в шесть соток, и надо было быстро его освоить.

Для новых грядок требовалось большое количество плодородной почвы. Такую землю мы обычно получаем из-под тыквенных культур, делая для них высокие тёплые гряды. Но так как большого количества тыкв, кабачков и огурцов нам было не нужно, выбор пал на бахчевые. Земля после их возделывания получается очень плодородной.

Из прочитанных мною статей по выращиванию арбузов и дынь на приусадебных участках средней полосы и северных районов следовало, что хороших результатов по возделыванию этих культур очень мало. Я провёл своё детство на юге и видел настоящую бахчу, где арбузы и дыни растут в привычных для них условиях – на больших полях, под палящими лучами солнца. Проанализировав наш трёхлетний опыт (2005, 2006 и 2007 гг.) и сравнивая поведение этих культур у нас и на южной бахче, я выделил несколько основных различий в технологии выращивания бахчевых на севере и на юге.

Непростая задача

Вырастить арбузы на севере может только садовод-мужчина, потому что здесь требуются физические силы, мужская логика и самоотдача. Весной перед высадкой рассады над грядой надо возвести временную конструкцию – укрытие от возвратных заморозков, а это под силу только мужчине.

Даже на юге на обычном приусадебном участке невозможно создать такие же условия, как на степной бахче, поэтому арбузы часто вырастают небольшими и не такими сладкими, как в поле. У нас же на севере лето очень короткое, погода неустойчивая, земля глубоко не прогревается. Кроме того, арбузы – очень свободолюбивая, непредсказуемая в своём поведении культура, чутко реагирующая на погодные условия, и с ней нужно постоянно быть начеку. Очень важны поливы. Любая ошибка в уходе сразу же скажется на урожае: арбузы могут вырасти незрелыми и небольшого веса.

Дыни выращивать несколько проще. Имея опыт ухода за огурцами в открытом грунте, урожай дынь на своём участке может получить и женщина-садовод, так как требования огурцов и дынь к условиям выращивания во многом совпадают. Главное, чтобы повезло с погодой. Второе условие – это своевременные поливы.

Арбузы

Арбузы так же, как и огурцы, растут по ночам. Как только плети растений после весенних дождей наберут силу, на бахче наступает период цветения. На юге после этого начинается жаркое долгое лето, с кратковременными дождями. В полях очень много опылителей, арбузы завязываются легко. А дальше события развиваются следующим образом: целый день печёт солнце; с ботвы идёт мощное испарение, заставляющее клетки корней непрерывно делиться и расти в поисках питания и влаги. Ночью испарение резко уменьшается, а с появлением предутренней росы и вовсе прекращается. Однако деление и развитие корня происходит непрерывно, только чуть замедляется на ночь, но питательные вещества и влага всё равно поступают в плоды, и они растут.

На севере арбузы завязываются в два слоя. Первый слой вяжется в конце июня — начале июля. Это период окончания белых ночей, и основная сложность заключается в том, что в это время пчёл и шмелей просто нет. Второй слой появляется в конце июля — начале августа. Если осень не будет достаточно тёплой, то он может и не вызреть.

Неустойчивое лето с резкими колебаниями жары, холода и дождей приводит к тому, что арбузы получаются однобокими, разными по вкусу. Частые приостановки развития корня губительны для плода, т. к. после этого он может уже не вырасти. Я заметил, что если плод приостановится в росте хотя бы на 2–3 дня, он перестаёт наливаться дальше или продолжает расти неравномерно. Кстати, огурцы от резких перемен погоды тоже часто вырастают уродливыми.

Ещё одна важная особенность – это рост корневой системы. На юге корни арбузов достигают 1,5м. На севере же они даже на тёплых и очень высоких грядах проникают на глубину максимум 50см, а на низких – вдвое меньше.

Сорта:

Дыни

1. Алтайская, семена фирмы «Поиск».
2. Джумбо, «Российские семена».
3. Колхозница, «Поиск».
4. Злато скифов F1, «Гавриш».
5. Герда F1, «Биотехника».
6. Капуччино, «Русский огород».
7. Ананас, «Русский огород».
8. Золушка F1, «Русский огород».
9. Сладкий ананас F1, «Седек».
10. Джокер F1, «Семко Юниор».
11. Лада, «Поиск».

Арбузы

1. Сузи F1,. «Поиск».
2. Огонёк, «Поиск».
3. Розовое Шампанское F1, «Русский огород».
4. Шуга Бэби, «Поиск».
5. Кай F1, «Биотехника».
6. Кримсон Вондер, «Аэлита-Агро» и «Поиск».
7. Подарок северу F1, «Русский огород».
8. Мармеладный, «Сибирский сад».
9. Скороспелый сахарный, «Седек».
10. Русский размер ХХL, «Русский огород».
11. Подмосковный Чарльстон, «Русский огород».
12. Лежебока, «Биотехника».

Поэтому основная цель при выращивании арбузов на севере – это создание условий для непрерывного деления (роста) и развития корня после завязывания плодов вплоть до полного созревания первого слоя. Второй слой арбузов дозревает за счёт ботвы, корни с наступлением холодных ночей замедляют своё развитие, а с началом периода дождей и вовсе отмирают. Даже на юге в дождливую погоду плоды вырастают водянистыми и недостаточно вкусными, хотя там они при этом могут быть очень крупными. Поэтому вызревание второго слоя целиком зависит от погоды и времени наступления первых заморозков. Арбузы, пережившие заморозки даже под плёнкой, долго не хранятся. Соответственно, основное внимание нужно уделить именно первому слою, так как на севере только эти арбузы могут вырасти по-настоящему большими и сладкими.

Подготовка гряд

Недостаток тепла знойного южного лета и освещённости мы компенсируем созданием тёплых гряд и поливами тёплой водой, стимулирующими процессы фотосинтеза и непрерывное деление корня.

Гряды я закладываю так: глина, щепа, потом несколько слоёв из разных наполнителей – в совокупности они составляют 50см. Оптимальный вариант «слоёного пирога» для посадок в наших условиях: дерновая земля, опилки, навоз, сено (как можно больше), а сверху – слой плодородной земли. Такая гряда два месяца держит тепло, а щепа защищает слои от холодной глины. Верхний плодородный слой земли должен быть воздухо- и влагопроницаемым для принятия большого количества тёплой поливной воды.

Мой знакомый агроном с юга рассказал мне, что излишнее количество азота из почвы идёт в арбузы, поэтому они кроме небольшого количества коровяка и фосфора на юге для выращивания хороших арбузов ничем больше не пользуются. Я выношу из земли лишний азот при помощи частых обильных поливов в ботву. Благодаря быстрому и мощному развитию ботвы нитраты не накапливаются в плодах. Разросшаяся зелень принимает на себя все излишки питания; через неё идёт активный фотосинтез. Кроме того, ботва образует отличную «шубу», защищающую гряду от выхолаживания, и только созревание плодов первого слоя приостанавливает её мощное нарастание.

На юге растения неторопливо развиваются и завязывают плоды, а у нас они, как спортсмены на короткой дистанции, должны показывать высокие результаты за счёт наращивания скорости. Правильность или неправильность любой идеи зависит от конечных результатов. Пока результаты есть: арбузы растут буквально на глазах и надуваются, как воздушные шарики. С помощью умелого ухода мы увеличиваем скорость вегетации и добиваемся быстрого созревания урожая.

Наш трёхлетний опыт выращивания

2005 год

Арбузы:

1-я бахча – площадь питания гряды 190?280см, высажено 7 растений.
2-я бахча – площадь питания гряды 190?290см, высажено 5 растений.
С первой бахчи собрали 30 арбузов, общий вес около 91кг, со второй – 26 арбузов, вес около 88кг. Масса отдельных плодов достигала 8кг.
Сорта: Огонёк, Шуга Бэби, Мармеладный. Мармеладный себя не показал, у сорта Огонёк слишком мелкие плоды, а Шуга Бэби нам очень понравился.

Дыни:

Площадь питания гряды 1,9?2м, высажено 6 растений. Сорта: Колхозница, Алтайская и Джумбо.
До 20 августа собрали 25 плодов сорта Алтайская весом от 0,5 до 1кг. Все дыни были спелые и ароматные. Сорт Колхозница – 40 плодов, вес отдельных дынь от 0,4 до 1кг. Дыни этого сорта тоже очень вкусные, сочные и ароматные. Второй слой вызрел к концу сентября. Сорт Джумбо себя не показал: поздно завязал плоды, и вызревание затянулось.

2006 год

Арбузы:

Площадь питания гряды – 1,5?6м, высажено 8 стаканчиков рассады. Сорта – Шуга Бэби, Кримсон Вондер, гибриды Кай, Сузи. Всего было собрано 34 арбуза. Максимальный вес снятого плода составил 9,5кг, минимальный – 3кг. Но общему весу снятых с бахчи арбузов побить рекорд 2005 года не удалось. Сорт Кримсон Вондер и гибрид Кай нам понравились своими крупными и очень сладкими плодами.

Дыни:

Площадь питания гряды – 1,5×3м, высажено 6 стаканчиков рассады. Сорта: Колхозница и Лада.

С 10 по 12 августа сняли 6 дынь – сладких, сочных, ароматных. Общее количество плодов – 70 штук, вес от 1 до 1,5кг, отдельные плоды сорта Лада достигали 2,5кг. Основной урожай дынь был снят с 15 по 25 августа, их общий вес составил около 80 кг. Заметили, что некоторые растения этих сортов переопылились и сформировали очень вкусные и ароматные плоды.

2007 год

Год был неудачным для тыквенных и бахчевых культур.

Арбузы:

Общая площадь питания гряд – около 17м2. В открытом грунте у нас были высажены гибриды Подарок северу F, Кай F1, Розовое Шампанское F1, Подмосковный Чарльстон F1, сорта Кримсон Вондер, Шуга Бэби и Русский размер ХХL.

В этом году мы полного учёта урожая арбузов не вели. В августе на бахче выросло 20 плодов весом от 5 до 11,5кг. В конце месяца мы сняли ещё 4 арбуза: 8кг, 7,5кг, 11кг и 20кг (Русский размер ХХL) и отвезли на выставку «Агрорусь». После этого ещё несколько раз собирали урожай в начале сентября. Но не все плоды дошли до потребительской кондиции (отдельные плоды были розовые), помешали первые заморозки. Арбузы ели весь сентябрь и одну большую бочку (200 литров) засолили.

Дыни:

Площадь питания гряды – 1,5×3м, высажено 4 стаканчика сорта Лада. Плодов сняли около 70. Первый слой вызрел до 20 августа, второй – к началу сентября. Вес отдельных плодов достигал от 0,5 до 2кг. Дыни в открытом грунте в этом году были мелкие (сказалась нехватка солнечных дней), но сладкие. Убедились, что лучше выращивать на одной гряде два сорта, так как они оказывают друг на друга благоприятное влияние.

В первый раз я увидел бахчу, когда мне было всего четыре года. Красивые большие арбузы произвели на меня огромное впечатление, их чудесный вкус и аромат запомнились мне навсегда. Теперь я создал ту же картину у себя на участке, мой четырёхлетний внук тоже это увидел – и я надеюсь, что это прекрасное детское воспоминание останется с ним на всю жизнь. В этом, я думаю, и состоит главная цель стараний каждого земледельца, и я с гордостью могу сказать, что мне удалось её достичь.

Борис Романов

«Дела садовые» № 6 (22), 2008 г.

Похожие статьи:

выращивания арбузов | Корень простой

Этот арбуз показывает, почему мы выращиваем столько собственных продуктов, сколько позволяет наш маленький двор. Блин, это было хорошо! Самый сладкий и идеальный арбуз, который я когда-либо пробовала. Стоило ли оно того с экономической точки зрения? Наверное, нет, потому что из-за сочетания не очень хорошей почвы и неправильно установленной системы капельного орошения я получил только две дыни с одной лозы. Но, извлекая уроки из этих двух ошибок, я подозреваю, что урожай арбузов в следующем году будет больше, а на двух других арбузных лозах, которые я собираю (в лучшем месте), уже есть несколько плодов.Что я узнал об арбузах:

1. Борьба с мучнистой росой. Наш прибрежный климат с жаркими летними днями и прохладными вечерами — не лучшее место для дынь, поскольку мы склонны к мучнистой росе — белому грибковому наросту, покрывающему листья. Однако наши арбузные лозы, кажется, устойчивы к этой проблеме, в отличие от дынь, которые мы пытались выращивать в прошлом. Урок: арбуз в нашем климате более счастлив, чем дыня и огурцы.

2. Высаживать ранние сорта.Ранние сорта арбузов позволяют быстрее собирать урожай, давая более мелкие плоды. Это означает меньше времени для развития проблем с вредителями и болезнями. Хотя у нас здесь, в Южной Калифорнии, очень длинный сезон для летних овощей, и почти нет шансов на заморозки осенью, в прошлом году я начал сажать ранние сорта большинства овощей просто потому, что у меня меньше времени на плохие вещи. произойдет.

3. Арбуз — это живая мульча. Арбуз, огромная виноградная лоза, является отличной живой мульчей, извиваясь среди наших помидоров и бамии.Я положил слой соломы в качестве мульчи, но арбуз добавляет немного больше тени и усиливает удержание воды.

4. Полив арбузов. У арбузов большая корневая система, и если вы используете капельное орошение, убедитесь, что излучатели образуют кольцо вокруг корней. Размещение эмиттера на стебле растения, как это сделали мы, не обеспечивает достаточного полива корней. Подробнее о капельном орошении мы поговорим позже в этом году.

5. Собрать самый большой арбуз в мире непросто.Убедитесь сами через YouTube.

Для получения дополнительной информации о выращивании арбузов (включая непростой вопрос о том, когда их собирать) см. «Как выращивать арбузы» Университета Иллинойса.

Похожие сообщения

Корневое развитие овощных культур: Глава XXXI

Корневое развитие овощных культур: Глава XXXI КАТАЛОГ БИБЛИОТЕКИ

HOME AG СОДЕРЖАНИЕ СЛЕДУЮЩАЯ ГЛАВА

---

ГЛАВА XXXI. АРТЕЛОН

Арбуз ( Citrullus vulgaris ) — это грубое, висящее, однолетнее травянистое растение с ветвистыми усиками.Широко раскидистые лозы часто достигают длины от 12 до 18 футов, а корни распространились даже до виноградных лоз. Родом из тропической Африки. и требует длительного и относительно жаркого сезона для его наилучшего развития. Наиболее широко его выращивают на юге, где он является важным полевой и огородный, а также в центральных штатах. Раннеспелый сорта выращивают на Севере, однако период вегетации часто удлиняется за счет выращивания растений под защитой за несколько недель до того, как посадить их в поле.Поскольку растения требуют много места, они не так распространены в доме и на огородах как и большинство других овощей. Цитрон твердый и с белой мякотью. раса арбуза.

Арбузы сорта Клекли Свит были посажен в Нормане, Оклахома, 19 апреля. Посажено несколько семян. в каждом холме. Холмы были на расстоянии 6 футов друг от друга рядами на расстоянии 7 футов друг от друга. Когда сеянцы хорошо прижились, все, кроме самых сильнорослых одного из них сняли с холма.

Ранняя разработка. — Первые раскопки была сделана 20 мая. Растения росли довольно медленно и росли. только начинаю «виноградную лозу». У каждого было по три или четыре лозы от 3 до 12 дюймов в длину.

Диаметр стержневого корня составлял около 5 миллиметров. и сужаются до 2 миллиметров около их концов на глубине около 15 дюймов. Один стержневой корень дихотомически раздвоился на глубине 10 дюймов, две ветви широко расходятся в более плотной почве. Горизонтальные ветви начали появляться на 2 дюйма ниже поверхности почвы.В среднем они составляли около четырех на дюйм стержневого корня. Ни одного превышающего 4 дюйма в длину оказались ниже 12-дюймового уровня почвы. Четыре из больших были 2 миллиметра в диаметре и преследовали несколько хитрый курс на расстояния от 26 до 38 дюймов от основа растения. За исключением последних 3 дюймов этих белых, мясистые корни, боковые стороны встречались от четырех до шести на дюйм. Эти боковые части были довольно равномерно толщиной 0,5 миллиметра. и длиной 2 дюйма; они были совершенно неразветвленными, они росли в во всех направлениях, но обычно под прямым углом к ​​основному корню.В более мелкие ветви от стержневого корня варьировались от менее 1 дюйма до 2 футов в длину. В остальном они были очень похожи на более длинные единицы.

Корни довольно основательно заняли 8-дюймовую борозды срезали до 1 или 2 дюймов от поверхности, но казались чтобы избежать проникновения в плотную более глубокую почву. Коренная привычка была настолько похож на дыню, что никаких рисунков сделано не было.

Половозрастные растения. — Второй экзамен было произведено 10 июня. На каждом из цветущих растений было по несколько лоз. От 4 до 8 футов в длину.Общая привычка корневой системы не имела измененный. Главное отличие — увеличенный боковой разброс. на максимальное расстояние 5 футов. Глубина проникновения корня увеличился лишь незначительно (до 24 дюймов). На первой ноге стержневого корня около 12 боковых сторон на дюйм. В среднем 1 из них были сильно развиты, 3 были средней длины и остальные были небольшими. В среднем семь коротких веток на дюйм, были найдены во втором футе почвы. Фактически небольшое поглощение происходило на этом уровне.Небольшие отводы были немногочисленными на первых 12-18 дюймов, т. е. на самой старой части более крупные корни. Но в других местах, как и на более коротких боковых сторонах, корешки около 2 дюймов в длину произошло со скоростью от 6 до 12 на дюйм. Третичный ветви полностью отсутствовали. Однако на данном этапе развития дифференциация по размеру и длине вторичных ветвей происходило. Примерно 1 корень на дюйм давал больше бурный рост, чем у других. Многие из них позже были разработаны в сильные боковые стороны.

Интересно отметить, что дыня, посаженные в то же время имели лозы такой же длины, как и арбуз, стержневые корнеплоды одинаковой длины, а также поперечное распространение корней примерно 5 футов.

Зрелые растения. — Период с 10 июня до 26 июля был одним из очень быстрого роста в развитии арбуз. Лозы, которые теперь смешались между холмы были от 15 до 18 футов в длину. В изобилии были полностью выращенные плоды. Некоторые из них созрели в течение 10 дней.

Стержневые корни были толщиной 15 миллиметров около линия земли диаметром 2,5 миллиметра на глубине 12 дюймов, а некоторые достигли 45-дюймового уровня. Как это принято среди тыквенные, более глубокая часть корневой системы была относительно плохо развит. Ниже 12 дюймов только короткие по горизонтали и под углом или вертикально нисходящие ветви. Это произошло в ставка всего от одного до четырех на дюйм. Ниже 2 футов боковые стенки не превышала 3 дюймов в длину, последние 4 дюйма корневого конца быть свободным от ветвей.

Поверхностная абсорбирующая система произвела поистине замечательный рост. В целом он был похож на дыню, но намного больше по размеру. Он состоял из 24 основных корней и их очень обширные ветви. Четыре самых больших из них имели диаметр 1 сантиметр в их начале и сужаются примерно до 4 миллиметров на расстоянии 15 футов от растения. Диаметр 2 миллиметра поддерживали их советы. Они бежали от 18 до 21 фута от база завода. Таким образом, протяженность корней превышала размеры лоз.Остальные корни имели толщину от 1 до 5 миллиметров и варьировали от От 3 до 16 футов в длину. Небольших поглощающих отводов не обнаружено. ни на стержневом корне, ни на ветвях рядом с ним. Фактически, более крупный ветви были лишены корешков на протяжении первых 12-24 месяцев. дюймов их хода, за исключением довольно сильных ветвей от 8 до 16 который здесь возник. Большие вторичные ответвления от 3 до 5 миллиметров толстые также были голыми на короткие расстояния. В противном случае чудесно хорошо развитая сеть корешков заполняет поверхность подножия почва, многие боковые стороны уходят далеко во вторую, а иногда и вход в третью ногу.

Основные отводы произошли от основных ответвлений в большое количество, обычно по одному или более каждые 1–3 фута. Они были наиболее многочисленны в первых 10 футах от основания растения. Они расходились под разными углами с родительским корнем, но преследовали как правило, наружу. Такие боковые стороны от 6 до 10 футов в длину, были частыми. Более 15 футов ветви обычно были 8 дюймов. или менее по длине и в основном без разветвлений. Хотя основные корни и их многочисленные горизонтальные ветви были почти полностью закрыты к поверхности подножия почвы, довольно многочисленны, вертикально спускающиеся ветви простираются во вторую ногу или дальше.Поверхность почва была чрезвычайно хорошо разветвлена ​​этими основными корнями и их обильные сублатеральные. Последние имели длину от 3 до 4 дюймов и происходили из расчета около восьми на дюйм. Разветвление в более глубокой почве был менее выражен.

Лозы время от времени уложены параллельно ряду время в процессе неглубокой культивации и, следовательно, не разрешено рутировать в узлах.

Резюме. — Лозы арбуза, распространены шире, чем дыни, равны по степени за счет чрезвычайно удлиненных неглубоких корней.Месячные растения, только начинающий «увядать», иметь короткие стержневые корни с длинными ветви только в поверхностном слое почвы. Среди очень многочисленных, горизонтальных ветви некоторые от 2 до 3 футов в длину. Длинные, простые, второстепенные веток очень много. Двадцать один день спустя виноградные лозы От 4 до 8 футов в длину. Глубина корня увеличивается до 2 футов, но только небольшая впитывающая область развита во втором футе почвы. Боковое распространение увеличилось до 5 футов. Из очень многочисленных основных боковых сторон около 12 дают наиболее сильный рост.Созревание растения имеют лозы длиной от 15 до 18 футов и поверхностную корневую систему похож на дыню, но гораздо более обширный. Он состоит около 24 основных корней и их очень обширные ответвления. Немного простирайтесь наружу на 18–21 фут от основания растения. Основной ветви обильные, а мелких корешков почти неисчислимое. В поверхность стопы — это сеть корней. Многочисленные более крупные ветви простираются на второй и даже третий фут почвы. Эти (с короткими ветвями от главного корня, который теперь составляет 4 фута глубокий) довольно тщательно разветвил более глубокую почву, но гораздо менее степени, чем чудесно развитая поверхностная корневая система.

Прочие исследования арбузов. — А тщательное изучение корневой системы арбузов и цитронов при Саратов, Россия, дал результаты, аналогичные описанным. В семена были посеяны в середине мая и проведены корневые выемки. в середине сентября, когда на каждом растении было по четыре-пять крупные, спелые плоды. Основная масса корня была обнаружена на поверхности От 16 до 20 дюймов почвы. Корень диаметром 23 миллиметра, продлен вниз на глубину примерно 3 дюйма перед он начал ветвиться.На этой глубине он составлял 15 миллиметров в диаметре. и сужается до толщины всего 1 миллиметр на глубине 41 дюйм. Здесь он был сломан, и почва была такой твердой, что максимальная глубина не определялась. Когда стержневой корень проник в чем глубже почва, тем меньше количество отводов. На глубине 27,5 до 31,5 дюймов из основных корень.

Наиболее важные боковые корни, 12 числом, возникла на глубине примерно от 3 до 7 дюймов. Наиболее из них следовали волнистым горизонтальным курсом, который не был обнаружен превышать глубину 12 дюймов и приближаться ближе 3 дюймов к поверхности почвы.Эти большие горизонтальные корни обычно длиннее стержневого корня. Они широко распространились по всем направлениям как белые, тонкие, похожие на плети ветки, некоторые из которых имеют длину 13 до 16,5 футов (максимум 19,7 футов) и были почти такой же длины, как поверхностные лозы (рис. 86). Эти боковины варьировались от 5 до 10 миллиметров. в диаметре в их начале, но сужаются до толщины менее более 1 миллиметра на концах. У каждого из них был очень большой количество хорошо разветвленных корешков второго, третьего и выше заказы.Второго и третьего порядка были от 3 до 4 миллиметров. толстые в своем происхождении и все очень широко разветвленные. Немного тончайших боковых корешков были покрыты антоцианом над небольшие участки. В целом корни образовали большую сеть длинных, разветвленные боковые стороны, иногда полностью занимающие площадь поверхности почвы От 26 до 32,7 футов в диаметре. 76

Рис. 86. — Вид на поверхность. корневая система цитрона. Основные корни варьировались от 13 до более 16 футов в длину.( По С. Карташова. )

Коренные привычки в связи с культурной практикой. — Хорошо осушенный, теплая и плодородная почва с хорошей почвой и содержанием гумуса обеспечивает идеальная среда для очень быстрого и экстенсивного роста корней арбузов. Как и все тыквы, они нетерпимы плохой аэрации. Предпочтительны супеси и суглинки с глиной. подпочвы вполне идеальны, так как они быстро прогреваются и способствуют быстрому рост, но все еще достаточно хорошо удерживает влагу для неглубоких корней система.Действительно, хорошие урожаи можно выращивать в полузасушливых условиях. если приняты соответствующие меры для сохранения влажности почвы. Любую почву для дынь необходимо обрабатывать на ранних этапах весна. После посадки дыни растут так быстро, если температура благоприятны, что после растения показывают над землей. Сильное развитие боковых сторон у нескольких видов культурных тыкв проявляется в начале жизни растения. Обнаружены дыни возрастом всего 2 недели иметь стержневой корень почти 7 дюймов в длину и боковые стороны 6 дюймов в длина, целиком занимающая объем почвы примерно 12 дюймов по ширине и глубине.76 Следовательно, большинство Подготовка почвы должна производиться до посадки семян. В качестве для дынь и других тыкв почву следует тщательно вспахали и впоследствии обработали, чтобы сформировать глубокий, мягкий, но скорее компактное семенное ложе. Об этом нужно постоянно помнить, готовя и удобряя почву, это место наибольшей активности корней находится на поверхности от 8 до 12 дюймов.

На юге коммерческие производители вспахивают сравнительно глубокие борозды на расстоянии 10 футов друг от друга и небольшие поперечные борозды также на расстоянии 10 футов далекие под прямым углом к ​​более глубоким.О клюве конюшни в глубокие борозды засыпается навоз, примерно половина его на каждой стороне пересечения двух борозд, позволяя пространство примерно 10 дюймов с каждой стороны перекрестка, чтобы быть без навоза. Затем семена высаживают на каждом перекрестке. и развивающаяся корневая система вскоре перерастает в обильно удобренные области, и растения энергично растут. Когда лозы о 2 фута длиной — добавка из легкодоступных азотных удобрений. применяется. 146

Комната, занятая широко раскинувшимися лозами учитывает широкое расположение растений, а именно., в холмах От 8 до 12 футов друг от друга или от 2 до 3 футов в упражнениях от 8 до 12 или более ноги на расстоянии. К счастью, это дает достаточно места для корневого развития, хотя расстояние было эмпирическим, поскольку точное знание корневых отношений. Правильный метод холма посадка, как и посадка в сеялки, благоприятна к легкому прореживанию, не беспокоя корни более сильных растения остались расти. Около дюжины семян помещают на площадку. квадратного фута. Различные насекомые-враги решают судьбу саженцы неуверенные, поэтому прореживание откладывается до тех пор, пока они хорошо зарекомендовал себя.Находясь на некотором расстоянии, растения приходят самостоятельно и легко отбирать наиболее энергичных особей которые должны оставаться на холме. Чтобы не беспокоить их корни при удалении своих соседей, последние обычно срезают на линии земли, а не на растяжке. Опыт показал просто какое исследование очень обширных и тщательных ответвлений корневой системы указывает на , а именно , что при среднем обеспечение влажности одно растение на холме сможет произвести такой хороший выход, как двое.146

Как и другие тыквенные, арбузы пересаживают с трудом, если корни не защищены от нарушения выращивая рассаду в перевернутых кусках дерна, в горшках, ленточках, или другие контейнеры. При таком обращении у них есть преимущество более длительного вегетационного периода и лучшей защиты во время укоренения от насекомых-врагов. Через несколько недель их пересаживают в поле, не проверяя их рост.

Арбузы реагируют на обычные преимущества выращивания если корневая система не повреждена.Объектами выращивания являются чтобы удалить конкурирующие сорняки и создать более благоприятную среду для корневого развития. Ранняя обработка почвы помогает предотвратить коркование почвы и последующее затруднение всходов крупных семядолей; в улучшении аэрации почвы и в сохранении влаги. Следует понимать, что рост корня часто превосходит виноградные лозы и происходит одновременно; корни находятся близко к поверхности, и полезное культивирование должно быть мелким.

Обрезка лозы, как и сладкого картофеля, — это вредная практика и не в обычном использовании.9 Любое повреждение пищевой части растения, вероятно, приведет к в уменьшенном росте корней и более мелких плодах. Обычная практика обрезка более мелких дынь имеет другую физиологическую основу что полностью научно.

КАТАЛОГ БИБЛИОТЕКИ

---

HOME AG СОДЕРЖАНИЕ СЛЕДУЮЩАЯ ГЛАВА

Информация о выращивании и сборе арбузов

Арбузы — это летнее угощение, которое любят и молодые, и пожилые. Нет ничего более освежающего, чем прохладный ломтик арбуза в жаркие летние дни июля и августа.Арбузы не только обладают прекрасным вкусом, но и являются основным источником ликопина (обычно содержащегося в помидорах), а также очень хорошим источником витаминов А и С.

Где выращивать арбузы

Поскольку арбузы требуют длительного теплого вегетационного периода, их лучший урожай в Соединенных Штатах приходится на Южный и Юго-западный регионы, где достаточно времени для выращивания и теплая погода. Домашние садоводы в более прохладных регионах обычно могут неплохо выращивать арбузы, если они начинают сеять в помещении за месяц или более до посадки на открытом воздухе, но для роста лозам нужны постоянно теплые дни и ночи.Для арбузов требуется не менее 80-100 дней подряд очень теплых летних температур, не менее 80 градусов по Фаренгейту. Арбузы также предпочитают теплые ночи, предпочтительнее температура выше 70 градусов по Фаренгейту. Арбузы — культура теплого сезона, очень нежная к морозам и легким заморозкам. Планируйте в среднем 2-6 растений на человека. Арбузы обычно занимают очень много места, и их не следует рассматривать в качестве огорода. Есть компактные сорта, дающие вкусные и плодовитые плоды.

Рекомендуемые сорта арбузов

Новые маленькие гибридные арбузы размером с холодильник больше подходят для среднего домашнего сада, особенно на северо-востоке, где вегетационный период короче.Сладкая детка; Нью-Гэмпширский карлик; и леденец.

Почва для выращивания арбузов

Идеально подходит песчаный легкий суглинок, глубоко обогащенный навозом и компостом. Почва должна быть слегка кислой, pH 6. Поскольку виноградные лозы обычно высаживаются на холмах, лучшие урожаи могут быть получены, если перед посадкой обработать лопатой хорошо перепревший навоз и удобрения, такие как костная мука. Хорошо обработанный компост также будет хорошей заменой. В прошлом мы наслоили зеленые и коричневые садовые отходы в небольшой холм и покрыли его землей, чтобы получилась миниатюрная насыпь компоста.Через год этот холм станет идеальным местом для посадки арбузов. В качестве побочного примечания: корка дыни — отличный материал для компоста и может стать хорошей основой для такой насыпи.

Температура
Всхожесть	75-95 Ж
Для роста	65-75 Ж
Почва и вода
Удобрение	Кормушка тяжелая. Перед посадкой обработайте компост или перепревший навоз
Боковая подкормка	Внесите сбалансированные удобрения или компост, когда лозы достигают 12-18 дюймов в длину, и снова, когда формируются плоды.
pH	6,0 — 6,5
Вода	Среднее значение
Измерения
Глубина заделки семян	1/2 «
Глубина корня	в целом мелкая, некоторые до 4 футов
Высота	24 дюйма
Ширина	до 30-40 квадратных футов.
Пространство между растениями
В кроватях	2 ‘
Ряды	4-8 футов
Расстояние между рядами	5-7 футов
Среднее количество растений на человека	2-6
Урожай
Определить, когда арбуз созрел, — это больше искусство, чем наука.Обратите внимание на темный внешний вид в целом и на золотисто-желтое пятно в месте, где кожура лежит на земле, что является наиболее надежным признаком спелости.
Дата начала первого посева:	За 18 дней до последней даты заморозков
Дата начала последнего посева:	112–151 дней до даты первых заморозков
Товарищи
Companions	Тыквы, редис, кабачки
Несовместимо	Нет

Посадка арбузов

Всхожесть через 7-10 дней.

Когда —

Чтобы получить фору в течение длительного вегетационного периода, высаживайте растения в помещении за 4–5 недель до посадки на открытом воздухе. Почва должна быть теплой, а погода должна быть теплой с теплыми днями и ночами, так как растения чувствительны к более прохладной погоде. Если ночи прохладные, используйте горячие шапочки, чтобы защитить растения. Дыни можно сеять прямо на улице, но некоторые садоводы сообщают о лучшей всхожести с предварительно проросшими семенами.

Примечание о бессемянных арбузах:

Бессемянные семена арбуза, как известно, плохо прорастают, что является основной причиной их высокой стоимости.Прямой посев семян арбуза без косточек будет иметь очень низкую всхожесть, их почти наверняка придется пересаживать. Термометр почвы имеет решающее значение, и, вероятно, термостатический нагревательный мат необходим для поддержания температуры почвы на требуемом уровне от 85 до 95 градусов по Фаренгейту; семена прорастут быстрее в более высоком температурном диапазоне. Самая частая причина неудач — слишком много воды в почве. Воду нельзя выдавливать из руки, наполненной почвой (слишком много воды), и она не должна разваливаться в ваших руках (слишком мало воды).Скорее, почва должна сохранять форму в ваших руках после выдавливания, если присутствует необходимое количество влаги. Это критично в течение первых 48 часов. После прорастания температура должна быть возвращена к температурам, которые являются репрезентативными для среды их произрастания. Ожидайте, что саженцы будут менее сильнорослыми, чем у стандартных сортов с посевом, и немного более восприимчивыми к болезням. Бессемянные арбузы также потребуют перекрестного проращивания с семенами арбузов, чтобы получить плоды арбуза без косточек.В пакеты с арбузом без косточек часто кладут пару прорастающих семян. Можно использовать любой посевной сорт, включенные обычно просто для удобства.

Как —

Если вы выращиваете дыни в помещении, используйте отдельные клетки или торфяные горшки, а не плоские, так как корни слишком сочные, чтобы делиться. При прямом посеве сажайте 2-3 семени на холме, а затем прореживайте соответствующие промежутки, в зависимости от того, выращиваете ли вы их на решетке или позволяете им рассыпаться по земле. При прямом посеве и пересадке накройте сеянцы горячими колпаками, чтобы защитить их от заморозков, ускорить рост и защитить от вредителей.Лозы лучше всего растут на холмах. Ряды и холмы должны быть расположены на расстоянии 5–6 футов в каждую сторону, по 2 или 3 растения на холм. Прорежьте до 2-х самых сильных растений за неделю.

Как растут арбузы

Арбузы — это очень широкие, прилегающие к земле лозы с мягкой привлекательной листвой. Цветы появляются довольно внезапно, и интересно наблюдать, как крошечные дыни начинают развиваться после того, как опадают лепестки цветов. Арбузы имеют отдельные мужские и женские цветки и не опыляются ветром.Обычно они полагаются на насекомых для опыления (скорее всего, на пчел), и им потребуется ваша помощь, если насекомых-опылителей будет недостаточно.

Выращивание арбузов

Для стимулирования боковых побегов, когда у сеянцев 3 листа, отщипните отрастающий конец. Когда на новых боковых побегах появится 3 листа, снова прищипните центральную зону роста. Когда плоды начнут формироваться, прищипните лозу к двум листам за плодом. Убедитесь, что плоды на решетке поддерживаются сеткой или колготками, а плоды на земле лозы приподняты над пустыми горшками, чтобы предотвратить болезни и способствовать созреванию.

Виноградные лозы — тяжелые питатели, которым также требуется достаточная влажность, когда они начинают развиваться. Желоба возле растений можно затапливать для эффективного полива. В качестве удобрений дайте каждому холму около 1/2 стакана 5-10-5 удобрений, жидкого навоза или рыбной эмульсии через 3 недели после посадки и снова (если вы можете найти исходный холм) после появления цветов. Держите холмы хорошо политыми до того момента, когда фрукты начнут нарастать. Так как прополка и культивация являются такими проблемами при разрастании виноградных культур, черный пластик или толстая мульча оказываются отличным средством защиты от сорняков, влажности почвы и удаления дынь от земли по мере их развития.Пластиковую мульчу следует положить на землю и закрепить перед посадкой, затем прорезать центральные отверстия для холмов с несколькими дополнительными прорезями, чтобы пропускать дождь и фильтровать воду из шланга. Обычный картон и газета, покрытые соответствующим образом, также хорошо подходят для небольших садов.

Требования к хранению
Храните фрукты в прохладном месте.
свежий
Температура	Влажность	Срок хранения
35-55 Ж	80-90%	1 месяц
консервированный
Метод	Вкус	Срок годности
Замороженные	Хорошие	3 месяца

Сбор арбузов

Знать, когда собирать арбузы, — самая сложная часть их выращивания.Для достижения наилучших результатов их следует собирать на пике свежести. Слишком долгое ожидание не дает ничего, кроме мучного беспорядка. Недостаточное ожидание означает, что вам, возможно, придется бросить цыплятам несъедобное сокровище.

Существует несколько методов определения спелого арбуза, большинство из которых в лучшем случае не совсем точны. Некоторые говорят, что вам следует постучать по ним и послушать звук, который они издают, некоторые говорят, чтобы посмотреть на маленький хвостик, чтобы определить его спелость. Дело в том, что это не надежные показатели для всех сортов арбузов.Самый надежный показатель спелости — это цвет. У спелых арбузов будут более темные полосы, а пятно, на котором покоится корка, изменится с белого на золотисто-желтый. Разные сорта будут в разной степени темнеть, но это будет вашим лучшим индикатором. Если ничего не помогает, посадите такой сорт, как Sugar Baby. Его зеленые полосы темнеют до почти черных, когда он созревает, что немного упрощает задачу.

Вредители арбузов

• Полосатый огуречный жук (Восточное побережье) — или — Пятнистый огуречный жук (Западное побережье): По сути, это тот же самый вредитель, который меняет свою шерсть в зависимости от того, какое побережье он выбирает.Взрослые особи зимуют на садовом мусоре, поэтому хорошая осенняя уборка — это первый шаг к борьбе. Желтые липкие ловушки также можно использовать для огуречных жуков, но имейте в виду, что они также будут ловить полезных насекомых. В больших насаждениях ловушки по периметру озимых тыкв «Голубой Хаббард» могут быть эффективной стратегией борьбы, так как это одно из их любимых растений. Расположенные поблизости заграждения также могут подавлять популяции огуречных жуков.
• Жук-кабачок. Собирайте взрослые особи и листья, несущие яйца. Если вечером положить доски между рядами, эти насекомые скроются под ними и могут быть уничтожены рано утром, обнаружив и убив их.
• Виноградники — Эти вредители обычно не видны, пока не будет нанесен ущерб. Для уничтожения зимующих яиц важна хорошая осенняя уборка.

Болезни арбузов

Выращивать устойчивые сорта.

Выращивание арбуза на решетках — обильные мини-сады

Если вы избегали выращивания арбузов, потому что ваш сад слишком мал, не ждите! Вы можете вырастить арбуз на небольшой грядке размером 4 на 4 фута — если вы используете решетку.

Одно растение арбуза при хороших условиях роста может почти заполнить круг шириной 15 футов на земле. Ой! Нельзя избежать того, что это большие сильнорослые растения. Но если вы выберете правильный сорт, позаботитесь о них и дрессируете их в решетке, вы сможете наслаждаться свежими дынями на своих небольших грядках.

1) Убедитесь, что эти растения получают полный солнечный свет — 8 часов и более.

Арбузы прекрасно себя чувствуют при ярком солнечном свете. Однако пару лет назад я рискнул и посадил арбуз на грядку площадью 50 квадратных футов (примерно 3 x 16 футов) с двумя молодыми двухлетними шпалерными яблонями.Он получил всего около 6 часов солнечного света, но я все же собрал с этой грядки 3 больших арбуза. Так что иногда удается добиться успеха, даже если «нарушить» правила! Только не рассчитывайте на хороший урожай, когда солнечный свет длится менее 8 часов или более.

Это арбузное растение, растущее на грядке площадью 50 квадратных футов с двумя молодыми шпалерными яблонями.

2) Дайте им лучшую почву как можно глубже в вашей грядке.

Их корневая система массивная.То, что они будут расти вертикально вверх по решетке, не означает, что их корни останутся на небольшом участке у основания решетки. Эти корни будут уходить как можно глубже и на большое расстояние в стороны. Я обнаружил, что корни растут на несколько футов за пределами небольшой грядки, в которой они были посажены.

Это одна из причин, по которой я не ставлю защиту от сорняков под грядками. Я хочу, чтобы мои растения росли как можно больше и энергичнее, чтобы давать хороший урожай. Каждый раз, когда вы ограничиваете рост их корней, растение будет отставать в росте и производить меньше.

Кроме того, как только их лозы начинают взлетать (может быть, 3-4 фута длиной), я больше не выращиваю другие растения на одной грядке с ними. Я отдаю своим арбузным растениям целую грядку. Но я все же обычно выращиваю яровой урожай до арбузов, а осенний — после них.

В прошлом году мы построили новые грядки, чтобы облегчить мне садоводство с моей инвалидностью. Эти кровати сделаны из бетонных (шлакоблоков) блоков, имеют высоту 18 дюймов, ширину чуть более 3 футов и длину почти 16 футов — в общей сложности 50 квадратных футов каждая.На этих грядках самая глубокая почва, которую я когда-либо использовал в своих грядках, и я был откровенно ошеломлен тем, насколько большими были наши урожаи в прошлом году.

Глубокая почва может иметь огромное значение для роста ваших растений. Мы посадили 2 мускатных тыквы и 3 арбуза на одной из этих грядок. Мы использовали 4 решетки — по две на каждом конце — и вырастили третье растение арбуза на почве посередине.

В итоге мы собрали 40 фунтов кабачков и 105 фунтов арбузов всего на 50 квадратных футах! Наши друзья и соседи очень любили нас в прошлом году, так как мы с сестрой никак не могли съесть весь этот арбуз в одиночестве.

Эта приподнятая грядка длиной 16 футов имеет две решетки для арбуза на левом конце, две решетки для кабачков на правом конце и большое растение арбуза, растущее на грядке посередине. На этой одной грядке было получено 105 фунтов арбуза и 40 фунтов тыквы!

3) Выберите сорт, подходящий для шпалер и вашего климата

Арбузы любят жаркую погоду и часто созревают за 90–100 дней. Обычно они не процветают в прохладном, облачном климате или коротком вегетационном периоде.Тем не менее, некоторые сорта были выведены для быстрого созревания или выдерживания более прохладной погоды.

Мне нравится выращивать «Чернохвостую гору». Он может созреть всего за 75 дней и будет хорошо расти как в прохладную, так и в жаркую погоду. Обычно из него получаются дыни из холодильника весом около 10 фунтов, что по размеру больше, чем решетку. Один буду сажать в конце мая, а другой в июле, чтобы продлить урожай.

Но этот сорт нас очень удивил в прошлом году — один из арбузов, висящих на нашей решетке, весил 17 фунтов! Тот чуть не выскочил из перевязи, которую мы сделали из нейлона.Обычно я бы не стал делать такие большие решетчатые дыни, но у нас не было выбора!

Я использовал нейлоновый шланг, чтобы поддержать этот решетчатый арбуз. К сожалению, он не знал, когда перестать расти! Эта дыня выросла более чем на 50% больше, чем обычно, и, когда она весила 17 фунтов, начала раскалывать пращу. Обычно я бы не ожидал, что удастся удачно склеить такие большие арбузы!

4) Не сажайте, пока почва не станет теплой

Перед посадкой дождитесь, пока погода и почва не нагреются.Наши средние весенние заморозки составляют около 15 мая ^–, но я часто буду ждать до конца мая, чтобы получить лучшие условия для выращивания. Вы можете попробовать посадить свои растения в младенческом возрасте и поскорее разводить их под укрытием ряда, в холодном помещении или под защитой водной стены, но в таких условиях они просто не приживаются. После всех этих усилий вы, как правило, собираете урожай дынь максимум на неделю или две раньше.

Однако, если вы живете в районе с очень коротким вегетационным периодом, это может быть единственным способом вырастить арбуз.Как правило, мне больше повезло с выращиванием быстро созревающих сортов, вместо того, чтобы пытаться начать их рано, до наступления тепла.

Я предпочитаю сажать семена прямо на грядке, а не использовать рассаду. Это связано с тем, что растения прямого посева имеют очень большую мощную корневую систему с глубокими стержневыми корнями. У трансплантатов часто не образуется стержневой корень, и их приходится поливать чаще.

5) Стройте прочные решетки!

Учитывая глубокую почву и хорошие условия для выращивания, я обычно ожидаю собрать 20-30 фунтов арбуза, растущего на решетке шириной 4 фута и высотой 7 футов.Это ОГРОМНЫЙ вес! Убедитесь, что ваша решетка достаточно прочная, чтобы удерживать ее.

Наша любимая сейчас решетка сделана из разрезанной пополам панели домашнего скота, прикрепленной к двум Т-образным стойкам, забитым в почву. Это вмещает почти все! Я также сделал решетки из деревянных каркасов и сварных проволочных ограждений и прикрутил их к внешней стороне небольших деревянных грядок.

Я узнал, что могу использовать решетку как на северной, так и на южной сторонах моих грядок. Летнее солнце находится высоко в небе и будет обеспечивать полный солнечный свет обеими решетками во время движения.Я обычно не кладу решетку на восточную и западную стороны, так как они будут частично затенять друг друга, когда солнце движется по небу.

6) Обучите растения по решетке

Арбузы растут быстро — до 1-2 футов в неделю! Сами по шпалере они не влезут, поэтому лозы нужно привязывать к решетке по мере их роста. Не рассчитывайте, что их усики надежно удержат растения — особенно во время урагана или когда с них свисают тяжелые плоды.

Большие основные лозы, свисающие в центре, необходимо подвязать. Арбузы, естественно, не могут взбираться слишком далеко по решетке, поэтому нам нужно оказать им некоторую помощь!

Вы можете использовать любое количество вещей, чтобы привязать растения к решетке. Мой текущий фаворит — лента геодезистов. Мне нравится использовать свободную петлю в виде восьмерки, обернутую чуть ниже стыка листа, чтобы удерживать лозы.

Я люблю подвязывать лозы у основания пазухи листа.Я использую свободную восьмерку, чтобы прикрепить их к решетке. Эта фотография сделана с тыквы на другом конце грядки.

Арбузная лоза постоянно дает новые лозы почти на каждом листе. Я буду держать и тренировать большинство основных лоз на моей решетке. Однако я буду обрезать боковые побеги, если они начнут переполняться.

Я обрезал арбуз так же, как и кабачки (оставляйте только одну главную лозу через каждые 6 дюймов по ширине решетки, а все остальное обрезайте).Но я обнаружил, что арбузы будут лучше себя чувствовать, если я буду держать как можно больше лоз на решетке. Я не могу этого сделать с кабачком, потому что на больших лозах и листьях будет слишком тесно.

Это боковые побеги, вырастающие из пазухи листа. Я держу и завязываю столько побегов арбуза, сколько могу уместить на решетке, чтобы получить максимальный урожай. Вы также можете увидеть, как в углу шлакоблоков растет молодой арбуз.

7) Поддержите арбуз стропами

Хотя плоды тыквенных орехов никогда не нуждаются в поддержке, как только плоды ваших арбузов начинают весить более нескольких фунтов, они упадут с лоз и сломаются.(Был там, сделал это!) Вам нужно будет поддержать их, сделав стропу, прикрепленную к решетке. Сделать стропы можно из множества разных предметов. Некоторые люди используют сетчатые пакеты для лука, кусочки ткани или даже сетки для птиц.

В прошлом году я использовала нейлоновые чулки, подаренные мне другом. Я вырезал по две стропы из каждой ноги, завязал нижнюю часть и разрезал верхнюю часть нейлона на две части, чтобы привязать ее к решетке. Вы должны убедиться, что стропа будет поддерживать арбуз во время его роста.Вы не хотите, чтобы она растягивалась и провисала настолько, что вес дыни свисал с лозы, а не с петли.

Некоторые из ваших рано опыленных дынь вырастут у основания виноградной лозы, и их можно поддержать кирпичом или другим предметом под ними, если они не совсем касаются земли.

8) Хорошо поливайте дыни

Лозы, растущие на решетках, подвергаются воздействию ветра и теряют больше влаги, чем лозы, растущие на земле.Обязательно поливайте растения один или два раза в неделю в сухую погоду. Вы хотите, чтобы вода глубоко впитывалась в почву. Я также мульчирую поверхность почвы, чтобы замедлить испарение.

Это вторая причина, по которой я не использую защиту от сорняков под грядками. Я хочу, чтобы корни моих растений росли как можно глубже. Это позволит им проникать глубоко в почву и уменьшить частоту полива. Если эти большие лозы растут на неглубокой почве глубиной 6 дюймов, вам может потребоваться поливать растения каждый день.

9) Собирайте урожай дынь, когда они созреют, и наслаждайтесь!

Каждый арбуз прикреплен к лозе напротив листа. Рядом с основанием стебля арбуза будет усик. Когда этот усик станет коричневым и начнет сохнуть, арбуз будет спелым.

Теперь, если у вас есть только 6 дюймов верхнего слоя почвы на ваших грядках, не волнуйтесь! Еще можно выращивать арбузы на решетках. Растения просто не вырастут такими большими, могут дать меньший урожай и, вероятно, будут нуждаться в более частом поливе.Но они будут такими же сладкими на вкус! Я даже выращивал арбуз в 20-галлонах Smart Pots и собрал 5 маленьких арбузов из одного горшка.

Развлекайтесь, выращивая арбузы на небольших грядках, и наслаждайтесь урожаем!

~ Дебра

Это 17-фунтовый арбуз, который вырос на нашей решетке в прошлом году. Чудо не отвалилась! Обычно я бы не стал пробовать такие большие решетчатые арбузы, но в итоге они выросли НАМНОГО больше, чем следовало бы.Ням !!

(PDF) Метод посадки, пластиковая мульча и фумигация влияют на рост, урожайность и структуру корней арбуза

HORTSCIENCE 43 (5): 1410–1414. 2008.

Метод посадки, пластиковая мульча и

Влияние фумигации Рост, урожай,

и структура корней арбуза

Дэниел С. Эгель и Рэй Мартин

Отделение ботаники и патологии растений, Университет Пердью, 915 Вест

State Street, West Lafayette, IN 47907-2054

Chris Gunter

1,2

Департамент садоводства и ландшафтной архитектуры, Университет Purdue,

915 West State Street, West Lafayette, IN 47907-2054

Дополнительный индекс слова.Citrullus lanatus, трансплантаты, прямой посев, бромистый метил, корень

архитектура, стержневой корень

Резюме. Двухлетнее полевое исследование было проведено для определения влияния метода посадки

, т. Е. Пересадки или прямого посева, черной пластиковой мульчи и фумигации почвы на рост виноградной лозы, урожайность и структуру корней диплоидного гибридного арбуза. Эксперимент

представлял собой схему с разделением делянок с фумигацией в качестве основного участка, и было четыре повторности.

Метилбромид (337 Lha

–1

) был внесен в почву, которая затем была покрыта брезентом. Черная пластиковая мульча

, ширина 0,61 м · 2 мил (Visqueen 4020ä) была нанесена на соответствующие ряды. Рост винограда

измеряли в течение сезона, а урожайность определяли по количеству и весу

плодов от каждой обработки. После сбора плодов корни растений были выкопаны таким образом, чтобы структура корня была сохранена с минимальным повреждением, а корни были сфотографированы.

Корневые системы оценивались по преобладанию стержневого корня и общему распределению корней. Арбуз с прямым посевом

имел более высокий рост лозы и более высокие урожаи в оба года, чем арбуз с посевом транс-

. Преимущество прямого посева, вероятно, было результатом роста

и расширения корней, которые произошли для этих растений, когда трансплантаты все еще находились в теплице

. Растения прямого посева также демонстрировали большее преобладание стержневого корня в каждом году

, чем пересаженный арбуз.Корни как растений прямого посева, так и трансплантатов имели на

больший разброс по размеру в оба года под пластиковой мульчей, чем корни, выращенные на

голой земле. У поздно посаженного арбуза растения прямого посева имели более благоприятный рост и урожай виноградной лозы

без аберрантных систем корней, вызванных трансплантацией.

За последние 30 лет произошли

серьезных изменений в способах выращивания арбузов

в коммерческих целях в Соединенных Штатах. Интенсивное производство арбузов

часто включает использование пересадок, черной пластиковой мульчи и

фумигантов.Эти методы производства

могут увеличить как урожайность, так и прибыль.

Пересадка обеспечивает более эффективное использование дорогих гибридных семян

, а также более раннее начало сезона

за счет использования теплицы

пересадки. Точно так же черная пластиковая мульча

заменила голую почву, потому что она нагревает почву,

позволяет более раннее выращивание, снижает давление сорняков, снижает вымывание питательных веществ и увеличивает влажность почвы на

(Baker et al., 1998; Браун и

Ченнелл-Батчер, 1999; Ибарра-Хименес и др.,

2005; Хан и др., 1991; Солтани и др., 1995).

Болезни, передаваемые через почву, являются основным препятствием для выращивания арбузов

, и пластиковая мульча

может использоваться в качестве брезента для фумигации почвы перед посадкой

. Фумигация использовалась для борьбы с

сорняками (Gilreath et al., 2004) и болезнями

(Edelstein et al., 1999; Egel, 2000; Munnecke

et al., 1984; Pivonia et al., 1997).

Арбузы и дыни, как ожидается,

вызвали усиление синдрома, в целом

, описываемого как поздний сезон виноградной лозы в

за последние 25 лет, и это коррелировало с

использованием трансплантатов и пластиковой мульчи. В некоторых случаях

определяющий патоген был идентифицирован как виновный в

; однако во многих других

патоген не был обнаружен (Martyn, 2007).Аналогичным образом,

не является последовательным набором из

условий (например, влажный, сухой) или типа почвы (песчаный,

суглинок

, глина), связанных с этим синдромом.

Общим для большинства вспышек этого заболевания является

, когда растения были пересажены, и

, выращенные под черной пластиковой мульчей с капельным орошением

(Мартын, 2007). Неизвестно

, как сегодняшние методы

влияют на развитие (рост виноградной лозы и структура корней

) и урожайность по сравнению с прямым посевом на

нефумигрантной голой земле.Хотя одно исследование

триплоидных корневых систем арбуза

не обнаружило аберрантного роста в трансплантатах, как

по сравнению с растениями прямого посева (Eigsti,

1971), в другом исследовании было обнаружено, что корневые системы

корней арбуза прямого посева имели большие

хорошо развитых стержневых корней, тогда как корневые системы

пересаженных растений не имели такой доминантности (Elmstrom, 1973). В другом исследовании

арбузов, выращенных из трансплантатов, имели на

большую длину корней в верхних 30 см почвы

по сравнению с арбузом прямого посева

(NeSmith, 1999).Ранние урожаи также на

были выше при пересадках (Elmstrom, 1973;

NeSmith, 1999; Olson et al., 1994).

возможно, что базальные корни, т. Е. Корни

, выходящие из верхней части отводного корня

, будут поддерживаться питательными веществами

, внесенными с поверхности, и водой во время выращивания сельскохозяйственных культур (Никола,

1998), тогда как при производстве трансплантатов отбирается

против доминирующего стержневого корня (Elmstrom,

1973). Таким образом, использование трансплантатов вместе с черной пластиковой мульчей

и капельным орошением может привести к образованию более мелкой и волокнистой корневой системы.

Хотя корневые патогены могут изменить распределение размеров корней

(Crosby et al., 2000), фумигация

вряд ли изменит структуру корневой системы

.

В этом исследовании сравниваются характеристики роста

, структура корней и урожайность диплоидных

гибридных арбузов, которые были либо непосредственно засеяны, либо пересажены в окуриваемую и

нефумигированную почву. Каждый год дата посева

растений в теплице

и дата прямого посева находились в пределах 1

недель друг от друга.Это контрастирует с

других исследований, в которых сравнивали эти два метода посадки

путем пересадки в поле

одновременно с прямым посевом (Elmstrom,

1973; NeSmith, 1999; Olson et al., 1994) .

В таких исследованиях сравниваются растения, возраст которых различается по возрасту

по неделям. Хотя эти исследования действительны

сравнений; они не отражают, как эти

два метода посадки влияют на производство

, когда посев трансплантатов и прямой посев

в поле происходит одновременно.

Наши выводы из представленных здесь данных

заключаются в том, что прямой посев и пересадка

дают растения арбуза, которые

отличаются друг от друга по своим характеристикам —

растений, на которые не повлияли семена —

ing Дата.

Цели этого исследования заключались в следующем: 1)

охарактеризовать архитектуру и распределение

корней арбуза в зависимости от метода посадки

(пересадка вместо прямого посева),

наличие или отсутствие черной пластиковой мульчи

и фумигация; и 2) определение роста и урожайности лозы

в ответ на фумигацию, мульчу

и метод посадки.

Материалы и методы

Эксперименты проводились в 2003 г. и

2004 г. на коммерческой арбузной ферме около

Винсеннес, штат Индиана. Почва представляла собой супесчаный мелкодисперсный песок Bloomfield

. Земля была подготовлена, удобрена и обработана вредителями в соответствии с рекомендациями по расширению

арбузов (Egel et al.,

2004). Опытная площадь составила 38,4 · 70,1 м.

Отдельные повторные участки были длиной 15,25 м,

растений были расположены на расстоянии 1.52 м в ряду,

и ряды были на центрах 1,83 м. Фумигация

Получено для публикации 15 января 2008 г. Принято к публикации

20 марта 2008 г.

Эта работа была частично поддержана грантом

Mary S. Rice Farm Fund. Стоимость публикации

этой статьи была частично покрыта за счет оплаты

страниц. Согласно почтовым правилам, эта бумага

должна быть настоящим рекламным объявлением, только для

указать этот факт.

Журнал, статья № 2007-18248.

Мы благодарим Роберта Эллерманна за обслуживание полевых участков

и Сару Хок за техническую помощь.

1

Текущий адрес: Университет штата Северная Каролина,

Horticultural Science, 230 Kilgore Hall, Box 7609,

Raleigh, NC 27695-7609.

2

Кому следует адресовать запросы на перепечатку;

электронная почта [email protected]

1410 HORTSCIENCE VOL.43 (5) АВГУСТ 2008

НАЗВАНИЕ: horts 43 # 5 2008 СТРАНИЦА: 1 ВЫВОД: 26 июня 21:14:42 2008

чайных ложек / час / 167620/02781

Расстояние между растениями арбузов — как далеко сажать арбузы

Арбузы, выращенные еще 4000 лет назад в Древнем Египте, появились в Африке. Таким образом, этот крупный плод нуждается в теплой температуре и долгом вегетационном периоде. Фактически, привередливый арбуз требует не только оптимальной температуры, но и особых условий для производства премиум-класса, включая правильное расстояние между растениями арбуза.Итак, как правильно разместить эту дыню? Читай дальше что бы узнать.

Зачем нужно расстояние между арбузами?

Точно так же, как архитектор не начинает строительство без плиты и чертежа, садовники обычно наносят на карту садовый участок перед посадкой. Важно продумать, где сажать одни растения по сравнению с другими, принимая во внимание их различные или общие потребности в воде и солнечное излучение, а также их зрелый размер.

В случае рассадки арбузов, слишком далеко расположенные растения тратят ценное садовое пространство, в то время как расположенные слишком близко друг к другу конкурируют за свет, воздух и питательные вещества для почвы, что приводит к потенциально скомпрометированному урожаю.

Как далеко сажать арбузы

При планировании расстояния между растениями арбуза это действительно зависит от сорта. По большей части оставляйте расстояние около 3 футов (0,9 м) для небольших арбузов втулочного типа или до 12 футов (3,6 м) для гигантских бродяг. Общие правила для обычных сортов арбуза — это сажать три семени на глубину 2,5 см на холмах, расположенных на расстоянии 4 футов (1,2 м) друг от друга, и с допуском 6 футов (1,8 м) между рядами.

Большинство арбузов весят от 18 до 25 фунтов (8.1-11 кг), но мировой рекорд — 291 фунт (132 кг). Я очень сомневаюсь, что вы попытаетесь побить мировой рекорд, но если это так, сажайте соответственно так, чтобы между арбузами было достаточно места. Эти дыни растут на длинных лозах, поэтому имейте в виду, что расстояние между арбузами будет значительным.

Арбузы растут в глубоких супесях, богатых органическими веществами, хорошо дренируемых и слегка кислых. Это потому, что эти супесчаные почвы весной прогреваются быстрее. Кроме того, песчаная почва обеспечивает глубокий рост корней, необходимый арбузному растению.Не пытайтесь сажать этих любителей тепла, пока не минуют все опасности заморозков и температура почвы не достигнет по крайней мере 65 градусов по Фаренгейту (18 градусов). Вы можете также использовать плавающие укрытия для рядков или горячие насадки или мульчировать черным пластиком, чтобы сохранить влажность и тепло почвы.

Тонкий, когда на проростках появляются два или три листа. Следите за тем, чтобы вокруг дыни не было сорняков и воды, если ожидается продолжительный засушливый период. Арбузы имеют очень длинный стержневой корень и обычно не нуждаются в большом количестве дополнительной воды, хотя они, безусловно, хорошо реагируют, когда их много попивают, особенно во время плодоношения.

Результаты влажного состояния арбуза и дыни

Производственный сезон 2019 года начался с дождей, превышающих норму. Влажные условия повлияли на сельскохозяйственное производство, в том числе на производство арбузов и дынь. В этой статье мы рассмотрим некоторые проблемы с арбузом и дыней, которые часто связаны с влажными условиями.

Токсичность марганца — Это нарушение питания чаще встречается на дыне, выращиваемой на почвах с pH ниже 5.5. Несмотря на то, что известкование перед посадкой является обычной практикой, нет ничего необычного в том, что в песчаной почве рН почвы опускается ниже 5,5, особенно во влажные годы. Марганец существует в почвенном растворе в восстановленной (Mn ²⁺ ) или окисленной (Mn ³⁺ ) форме. Растения усваивают марганец в восстановленной форме (Mn ²⁺ ). Доля обменного Mn ²⁺ резко увеличивается по мере снижения pH почвы, и эта реакция ускоряется в заболоченных почвах с низким содержанием кислорода.Когда капли дождя падают в воздух, они растворяют CO ₂ и образуют достаточно угольной кислоты, чтобы снизить pH воды с 7 до примерно 5,6. Кислота, содержащаяся в осадках, способствует подкислению почвы, что является еще одной причиной токсичности марганца во влажные годы.

Если в течение сезона обнаруживается отравление марганцем, мы мало что можем сделать, чтобы решить эту проблему, особенно когда фертигация неприменима. Если система настроена для внесения фертигации через капельные ленты, использование удобрений с источником азота из нитратного азота (нитрат кальция и нитрат калия) вместо аммонийного азота может помочь за счет увеличения pH почвы.Карбонат калия также может повышать pH почвы. Он растворим в воде и может наноситься через капельные системы. Однако, поскольку корректировка pH почвы может быть длительным процессом, может быть слишком поздно увидеть реакцию урожая в текущем сезоне, если симптом уже был замечен.

Отравление марганцем может имитировать болезнь. Может показаться, что он распространяется, но на самом деле сначала симптомы проявляются у растений в почве с самым низким pH. Затем симптом «распространяется» на другие районы с немного более высоким pH почвы. Альтернария — болезнь, которую чаще всего связывают с отравлением марганцем.Гроверам важно узнать симптомы и решить проблему в правильном направлении. Пожалуйста, обратитесь к этой статье «Токсичность марганца для дыни» для получения подробного описания симптомов и дополнительной информации об этой проблеме.

Полое сердце арбуза — в основном вызвано плохим опылением. Когда растения-опылители (диплоидные арбузы) расположены дальше от бессемянных растений, у них с большей вероятностью разовьется пустое сердце. Кроме того, холодная погода и отсутствие движения пчел во время завязывания плодов также вызывают плохое опыление и увеличивают вероятность появления пустого сердца.

Критическое время завязывания плодов обычно наступает примерно через 5-6 недель после пересадки. Непрерывные пасмурные и дождливые дни в период завязывания плодов повлияют на передвижения пчел и, вероятно, увеличат вероятность полого сердца. Поскольку до урожая еще несколько недель, в этом году еще не сообщалось о пустом сердце. Однако на полях, засеянных ранним посевом, в начале июня этого года могло быть больше, чем обычно, дождливых и пасмурных дней.

Важно отметить, что существует значительная разница в сортах полого сердца.Список оценок полого сердца среди 38 сортов арбузов без косточек можно найти в разделе «Оценка сортов арбузов в Индиане за 2018 год» на стр. 14. Более подробную информацию о полых сердцах арбузов можно найти в статье «Полые сердца арбузов».

Зрелая арбузная лоза — широко известное как арбузное внезапное увядание. Это происходит в конце сезона, за несколько дней до первого урожая или сразу после него. В результате увядание и коллапс лозы могут стать причиной некачественных плодов. Хотя точная причина упадка зрелых арбузных лоз не установлена, общепризнано, что этот симптом связан с плохой корневой системой, которая не может в достаточной мере снабжать растение водой и питательными веществами в конце сезона.Арбуз развивает гораздо более прочную корневую систему в более сухих условиях, когда корни вынуждены исследовать воду глубоко в почве. При постоянно влажной почве корни теряют способность к глубокому росту. Кроме того, он вызывает кислородный стресс, который приводит к дополнительному физиологическому стрессу и, возможно, некрозу тонких корней. В результате спад зрелой лозы арбуза часто появляется после проливных дождей и сначала появляется на низких, плохо осушаемых участках. Более подробную информацию об упадке зрелых арбузных лоз можно найти в этой статье Снижение урожая дынь в конце сезона: патологические, культурные и и то, и другое?

Фитофтороз — Это заболевание чаще развивается в периоды проливных дождей на относительно плохо дренированных почвах.Недавно мы наблюдали это заболевание как на арбузе, так и на дыне. На плодах образуются крупные мягкие поражения, обычно вблизи того места, где они соприкасаются с почвой, что приводит к преждевременному созреванию плодов. Потеря урожая, вызванная фитофторозом, может быть значительной. Учитывая сильные дожди в этом сезоне, доктор Дэн Эгель рекомендует производителям применять специальные фунгициды от фитофтороза.