Сорт крыжовника Черносливовый: описание, отзывы

Черносливовый – один из самых интересных отечественных бесшипных (относительно) сортов крыжовника. Появился он в 1992 году как результат скрещивания сортов Сливовый и Сливовый 259-23. Работа по выведению велась под предводительством К. Сергеевой в НИИ садоводства им. Мичурина.

Описание

• куст достигает в высоту 1,4 м, является среднераскидистым, шипы выражены слабо;
• ягоды средние по размеру, вес составляет около 4,5 г, овальные, темно-красного оттенка, с легким восковым налетом и плотной кожицей;
• вкус у плодов кисло-сладкий, присутствует сливовый аромат;
• по химическому составу насчитывается от 8,6 до 10,5 % сахаров, витамина С 44 мг на 100г, титруемая кислотность составляет 2,2 %;
• срок созревания средний, плодоносит продолжительно;
• средняя урожайность, с куста удается собрать 4 кг ягод;
• хорошая устойчивость к мучнистой росе;
• высокая степень зимостойкости;
• универсальное назначение, отличная транспортабельность.

Оценивая все преимущества сорта, стоит обратить внимание также и на отзывы опытных дачников, которые уже не первый год выращивают этот крыжовник. Садоводы отмечают тот факт, что Черносливовый плохо приживается там, где ранее росли смородиновые кусты: они имеют свойство истощать землю. Нежелательно располагать саженцы под старыми, огромными деревьями, которые могут сильно затенять кустарники.

Краткая характеристика

	4,2 / 5
	4,5 г
	4 кг
Шипы	редкие

Срок	средний
	4,6 / 5
	-34°С
	средний

Выращивание

Посадку крыжовника рекомендуется проводить в начале осени, чтобы зимостойкий саженец до наступления холодов успел укорениться. Можно осуществлять высадку в почву и ранней весной. В этом случае наиболее эффективной будет высадка при помощи черенков.

Прежде чем начинать высаживать крыжовник, следует предварительно вырыть яму диаметром 50 см, после чего внести туда несколько килограмм навозного перегноя и стакан древесной золы. Если почва оказалась глинистой, в яму нужно добавить небольшое ведро крупного речного песка. Саженцы необходимо расположить прямо, расправив корневую систему. После этого их засыпают землей, обильно поливают. Расстояние между кустами должно быть не менее 1 м.

В дальнейшем важно обеспечить кустарникам регулярный полив, особенно в период цветения и налива плодов. А также желательно время от времени мульчировать почву под кустами, что поможет задержать необходимую влагу.

У этого сорта отличная устойчивость к мучнистой росе, но он может быть подвержен нападению вредителей. Поэтому стоит вовремя проводить профилактику, а если вы по каким-либо причинам не смогли этого сделать, то все пораженные вредителями ветки нужно обязательно обрезать.

Плоды этого сорта при созревании имеют насыщенный красный оттенок, а в момент полной спелости заметно темнеют. Как взрослым, так и детям нравится нежная, сочная мякоть с кислым вкусом и приятным, сладким послевкусием. Из такого сорта получается превосходное вино, соки, морсы, настойки, компоты. Довольно толстая шкурка делает ягоды, пригодными для дальней транспортировки.

Отзывы

Хотя Черносливовый и обладает устойчивостью к мучнистой росе, к другим грибковым заболеваниям, в частности — антракнозу, он может быть уязвим. Не всем нравится сливовый привкус ягод этого сорта, но если вкусовые качества садовода устраивают, Черносливовый вполне может пополнить его садовую коллекцию.

Сохраните статью:

Крыжовник, Сорт Черносливовый — ФГБНУ ВНИИСПК

Сорт среднераннего срока созревания, получен во ВНИИ садоводства им. И.В. Мичурина от скрещивания сортов Сливовый и Сливовый 259-23. Автор К.Д. Сергеева. С 1992 г. внесен в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию по Центральному, Средневолжскому и Уральскому регионам.

Куст среднерослый, среднераскидистый, средней густоты и ветвления, направление ветвей наклонное. Растущие побеги толстые, прямые или слабоизогнутые, светло-зеленые, с антоциановой окраской, неопушенные. Одревесневшие побеги средние, светлые. Шиповатость побегов слабая. Шипы редкие, одинарные, короткие или средней длины и толщины, прямые, матовые, темноокра-шенные, направлены перпендикулярно и расположены в нижней части побега. Шипики расположены в нижней половине побега. Почки продолговатые, средние, с тупой верхушкой, светлые, неопушенные, прижатые. Листовой рубец округлой формы.

Лист мелкий и средний, зеленый, слабоблестящий, неопушенный, слабоморщинистый, довольно плотный. Зубцы средние, тупые, слегка подогнутые. Окраска основных жилок отсутствует. Лист трех-пятилопастный, лопасти с глубокими вырезами, средняя, с тупой верхушкой, превышает боковые, ее боковые края срезаны прямо к основанию. Боковые лопасти средней длины, угол между жилками боковых лопастей острый. Базальные лопасти развиты слабо, их жилки распростертые. Основание листа прямое или выпуклое, угол между основанием пластинки и черешком чаще тупой. Черешок листа средней длины, толстый, с редким железистым опушением в нижней части, расположен под углом 30° к побегу.

Цветки средней величины, чашелистики крупные, светлые, свободные, отогнутые кверху. Соцветие одно-, двух- и трехцветковое. Завязь голая, овальная, с антоциановой окраской.

Ягоды среднего размера и крупные (4,0 г), овальные и грушевидные, темно-красные, при полном созревании черные, неопушенные, с восковым налетом. Семян среднее количество. Кожица плотная, со слабым жилкованием, жилки слаборазветвленные, светлее основной окраски, при полном созревании практически незаметны. Вкус кисло-сладкий (4,2 балла), со специфическим ароматом и привкусом. Чашечка длинная, полная, закрытая или полуоткрытая. Плодоножка короткая, тонкая, зеленая. Химический состав: сумма сахаров — 8,6-10,5%, титруемая кислотность — 1,7-2,2%, аскорбиновая кислота — 31,0-44,1 мг/100 г. Ягоды универсального назначения.

Сорт зимостойкий, средняя урожайность 5,4-14,0 т/га, (1,6-4,2 кг/куст), устойчив к мучнистой росе.

Достоинства сорта: высокие зимостойкость, устойчивость к мучнистой росе, слабая шиповатость побегов и хорошие технологические качества ягод.

Недостатки сорта: нестабильная по годам масса ягод.

Сорт крыжовника Черносливовый: фото, отзывы, описание, характеристики.

Среди бесшипных сортов крыжовника существуют разновидности, которые выгодно отличаются вкусовыми качествами и прекрасной характеристикой. Среди них — Черносливовый. Над его созданием трудились К.Д. Сергеева и Т.С. Звягина. В качестве родительских форм были взяты Сливовый и Сливовый 259−23. Заявителем новинки в 1979-ом году стал ФГБНУ «Федеральный научный центр им. И.В. Мичурина». С 1992-го года разновидность включена в Госреестр селекционных достижений России по следующим регионам: Центральному, Средневолжскому, Уральскому. Кстати, именно на Урале культура способна показать свои наилучшие характеристики. Может использоваться не только в любительских, но и в промышленных посадках.

Описание

Растение представляет собой среднерослый куст высотой около 1,5 метров. Степень ветвления и облиственность Черносливового умеренные. Прикорневые побеги у сорта прямые или слабоизогнутые, со свешивающимися верхушками, толстые, неопушённые, со светло-зелёной корой, носящей следы антоциановой окраски. Одревесневшие побеги крыжовника средние, кора на них светлая. Направление ветвей слегка наклонное. Побеги слабошипованные. Шипы одинарные, по длине короткие или средние, умеренной толщины, тёмноокрашенные, матовые, редкие, расположены в нижней части побега, растут перпендикулярно побегу. Почки продолговатые, с тупой верхушкой, неопушённые, светлые, нормальной величины, растут близко к побегу. Листья размером от мелких к средним. На ощупь довольно плотные, зелёного цвета, неопушённые, со слабоблестящей и слабоморщинистой поверхностью. Форма трёх- или пятилопастная, вырезы между лопастями глубокие. Средняя лопасть возвышается над боковыми, у неё тупая верхушка, а боковые края срезаны прямо к основанию. Боковые лопасти не слишком длинные, угол между жилками острый. Базальные лопасти развиты слабо, их жилки распростёртые. Окраска основных жилок у сорта отсутствует. Зубцы среднего размера, тупые, слегка подогнутые. Основание листа крыжовника прямое, иногда выпуклое. Черешок обычной длины, толстый, в нижней части покрыт редким железистым опушением, к побегу расположен под углом в 30°. Угол между основанием листа и черешком чаще тупой. Листовой рубец имеет округлую форму. Небольшие цветки Черносливового собраны в одно-, двух- или трёхцветковое соцветие. Чашелистики крупные, светлые, свободные, отогнуты кверху.

Ягоды неопушённые, средние или крупные, массой 4,0 грамма и более. Форма плодов овальная или грушевидная. Чашечка длинная, полная, закрытая или полуоткрытая. Цвет плодов тёмно-красный, в стадии потребительской спелости почти чёрный. Кожица плотная, с восковым налётом. Жилкование слабое, жилки слаборазветвлённые, окрашены в светлый, по сравнению с основной окраской, цвет, в стадии полной спелости практически неразличимые. Мякоть крыжовника сочная, нежная, с умеренным количеством семян и повышенным содержанием аскорбиновой кислоты. Корреляция между массой ягоды Черносливового и количеством семян 0,48. Вкус сладко-кислый, со специфическим ароматом и привкусом сливы, точнее — чернослива, из-за чего сорт и получил своё название. Чтобы насладится этим необычным вкусом, плоды нужно снимать только хорошо вызревшими. Оценка дегустаторов — от 4,2 до 5 баллов. Плодоножка короткая, тонкая, зелёная. В 100 граммах сырого продукта содержится: титруемых кислот — 1,7 — 2,2%, суммы сахаров — 8,6 — 10,5%, аскорбиновой кислоты — 31,0 — 44,1 мг.

Характеристики

• Первый урожай с Черносливового можно собрать на 2 — 3 год после посадки. Причём урожайность с каждым годом возрастает;
• срок созревания средний. Период съёмной зрелости наступает во второй половине июля. Ягоды вызревают не сразу, а постепенно;
• средняя урожайность сорта, по данным ВНИИСПК, составляет от 5,4 до 14 т/га или 1,6 — 4,2 кг с одного куста. Хочется отметить многочисленные восторженные отзывы об увешанном плодами кусте крыжовника, который выглядит просто фантастически привлекательно;
• плодоношение ежегодное, но периодически масса ягод может быть нестабильной, сильно мельчать, что приводит к снижению урожайности;
• разновидность обладает умеренной самоплодностью, в одиночной посадке растение способно завязать около 20 — 30% от возможного урожая. Чтобы этот показатель повысить, рядом высаживают подходящий опылитель, для Черносливового лучшим является Сеянец Лефора;
• сорт отличается прекрасной пластичностью, что делает его устойчивым к низким температурам, жаре и засухе. О зимостойкости хотелось бы сказать отдельно, ведь куст без укрытия отлично зимует при -34°С;
• иммунитет у крыжовника хороший, особенно ценится вид за генетическую устойчивость к мучнистой росе. Но может поражаться антракнозом в неблагоприятные годы. Часто подвергается нашествиям вредителей;
• транспортабельность плодов очень хорошая, несмотря на не слишком толстую кожицу, ягода не мнётся и её можно без утраты товарного вида доставить до места назначения;
• использование урожая — универсальное. Благодаря необычному вкусовому сочетанию, ягоды в натуральном виде могут служить отличным десертом, тем более что в них много полезных веществ. Кроме этого, урожай перерабатывают на варенье, джемы, мармелад, соки, делают крыжовенное вино.

Посадка и уход

Посадку саженца Черносливового рекомендуют проводить в начале осени, чтобы растение успело укорениться до наступления холодов. Если в качестве посадочного периода садовод предпочитает весну, в этом случае наибольшего эффекта приживаемости можно добиться, если высаживать черенки. Участок для сорта подбирайте солнечный, расстояние до соседних кустов не менее 1 метра, а лучше 1,5. Почва должна быть рыхлой и питательной. Избегайте пониженных участков, особенно замкнутых котловин — в них скапливается не только холодный воздух, но и излишняя влага. Сочетание этих факторов мешает крыжовнику нормально развиваться. Со стороны господствующих ветров желательно иметь укрытие в виде плотных насаждений или строений. Уход вписывается в рамки стандартной агротехники. Главные поливы проводят в период активного роста побегов и образования зелёной завязи. В качестве питания применяют сбалансированные минеральные удобрения и органику. Особенно хорошо культура относится к навозной жиже. Формировать куст начинают с момента посадки. В дальнейшем проводят прореживающую обрезку, помогающую поддерживать баланс разновозрастных ветвей в кусте.

Черносливовый ценится за отличную зимостойкость и устойчивость к главному врагу культуры — мучнистой росе. Урожайность тоже радует, но иногда случаются годы, когда ягода вызревает слишком мелкой. Большинство садоводов положительно отзываются о необычном вкусе разновидности, к тому же при сборе урожая руки останутся в целости. За хорошие характеристики, которых, несомненно, гораздо больше, сорт заслужил высокую оценку у любителей крыжовника.

описание сорта и его достоинства

Крыжовник издавна выращивали на приусадебных участках. Но эта удивительно полезная ягода не хочет расти повсеместно, боится больших морозов. Да и там, где растет, нередко причиняет много беспокойства хозяевам из-за подверженности грибковым заболеваниям. Мучнистая роса – самая распространенная неприятность, которая нередко лишает садовода урожая. Селекционеры давно стараются вывести более удобные в культивировании сорта. Так, в 1992 году Госреестр пополнил сорт крыжовника «Черносливовый», что стало безусловной победой группы ученых ВНИИ имени И. В. Мичурина, работавших под руководством К. Д. Сергеевой.

Особенности сорта

Крыжовник «Черносливовый» был создан путем скрещивания двух сортов: «Сливовый» и «Сливовый 259-23». Он отличается зимостойкостью, прекрасно растет в Центральном, Средневолжском и Уральском регионах. Еще одна очень важная особенность – он устойчив против мучнистой росы, но нередко подвергается антракнозу. Генетически заложенная устойчивость не дает стопроцентной гарантии, но значительно повышает шансы противостоять возбудителям. При соблюдении санитарных норм, которые и являются профилактикой грибковых заболеваний, чаще всего не требуется специально обрабатывать кусты от этого неприятного заболевания. Такая степень устойчивости к заболеваниям в описаниях отмечается, как средняя.

Все описания отмечают удивительный вкус и аромат чернослива, присущий этому сорту. Красивые крупные ягоды, овальные, а иногда грушевидные, растут до 2 см шириной, они имеют насыщенный красный цвет, а к полной зрелости темнеют до черноты.

Куст растет до 140 см, он не очень раскидистый, но между кустами в ряду стоит оставлять расстояние не менее 1 метра. Молодые побеги, толстые и зеленые, растут вертикально вверх, а старые имеют светло-коричневую окраску, немного склоняются в стороны. Одиночные шипы окрашены в темный цвет, они толстые, направленные под прямым углом от ветки. Но самое главное – шипов очень мало, находятся они только на нижних ветках. Вот и исполнилась давняя мечта садоводов о кусте без колючек, за которым гораздо легче осуществлять уход и собирать урожай с такого кустика гораздо приятнее.

Зеленые слабоблестящие листочки средней величины имеют характерную для крыжовника пятилопастную форму, где три центральных лопасти имеют четко вырезанные три вершинки, а крайние лопасти (базальные) развиты слабо. Черешок листа расположен под углом в 30 градусов к веточке, он средней длины с легкой опушкой у основания.

Цветы сорта средней величины с крупными светлыми чашелистиками. Соцветие имеет одно, два или три цветка. «Черносливовый» крыжовник относится к самоопыляющимся сортам, но если на участке растут другие сорта, то урожай будет гораздо больше.

Полезные свойства

Урожайность одного куста варьируется от 1,5 до 4 кг ягод. Этот сорт не дает стабильный урожай ежегодно, количество плодов бывает разным. Необычно темные ягоды не бывают мелкими, чаще средние и крупные. Они не опушены, с легким восковым налетом, держатся на короткой зеленой плодоножке. Кисло-сладкий вкус ягод имеет аромат и привкус чернослива, оставляет сладкое послевкусие.

Ягоды очень полезны благодаря своему химическому составу. Они содержат до 44,1 мг аскорбиновой кислоты на каждые 100 г, более 10,5 % сахаров. Плотная шкурка ягод позволяет транспортировать их на значительные расстояния, до 4–5 дней они прекрасно сохраняют свои качества.

Конечно, полезнее всего употреблять ягоды свежими. Они стабилизируют артериальное давление, укрепляют организм, повышают его сопротивляемость инфекционным заболеваниям, улучшают работу желудочно-кишечного тракта. Но чаще всего из ягод готовят очень вкусные десерты – варенье, компоты, желе, джемы. Замечательное из них получается вино, оно сохраняет оригинальный вкус и аромат. Соки, морсы и настойки сохраняют максимум полезных веществ, они прекрасно утоляют жажду и тонизируют организм в летнюю жару.

Посадка и уход

Сажают «Черносливовый», как и всякий крыжовник, осенью или весной. Осенью обычно высаживают на участок молодые кустики. Делают это в начале осени, чтобы до холодов они укоренились на новом месте. А весной укореняют черенки, их под наклоном заглубляют на несколько почек в грунт, поливают, а к осени вырастает уже маленький кустик с несколькими побегами.

Для крыжовника выбирают открытое место, в тени больших деревьев он не будет давать обильный урожай. Можно высадить его на расстоянии 2-х метров от молодых деревьев, но не ближе. Обычно рекомендуют располагать кустики рядочком вдоль ограды на расстоянии в 1,5 м от нее.

Ни в коем случае нельзя сажать крыжовник там, где до этого росли смородина или малина. У них корни располагаются на одном уровне, а значит, этот уровень почвы они уже истощили. Кроме того, у них общие враги и заболевания, так что личинки и споры, сохранившиеся в грунте, сразу атакуют новый кустик.

Почва должна быть легкой, хорошо дренированной, желательно не выбирать низинок, склонных к заболачиванию, или места, где близко к поверхности подходят подземные воды.

На выбранном месте выкапывают яму глубиной 50 см и шириной до 40 см. Если грунт слишком тяжелый, глинистый, вынутую землю смешивают с песком и торфом. Обязательно добавляют в нее компост или перепревший навоз и древесную золу. Часть этого грунта насыпают в яму, ставят на него кустик, осторожно присыпают корни. При посадке нужно заглубить корневую шейку на 5–7 сантиметров ниже поверхности земли. Обильный полив утрамбует землю вокруг корней. Часто советуют перед посадкой замочить корни в специальном антибактериальном препарате («Барьер», «Идеал») на сутки.

Посаженные растения обрезают, оставляя не более 5 почек на здоровых побегах, а поврежденные убирают вовсе. Кусты регулярно поливают, перед наступлением зимы окучивают, мульчируют торфом или опилками.

В дальнейшем нужно следить за увлажнением земляного кома, регулярно поливать, если не идут дожди. Очень важно вовремя убирать сорняки и рыхлить землю под кустом после каждого полива, чтобы к корням всегда был доступ воздуха. У молодых кустов формируют крону весенней обрезкой, а дальше ежегодно вырезают старые или поврежденные ветки.

Через 2 года обычно советуют внести комплексные минеральные удобрения, которые содержат необходимое количество азота, калия и фосфора.

Сезонные подкормки весной во время цветения и образования завязей делают, добавляя в воду для полива очень разведенную навозную жижу или птичий помет (десятикратное и двадцатикратное разведение водой).

Борьба с болезнями и вредителями

Этот сорт устойчив к мучнистой росе, но подвергается заболеваниям бокальчатой ржавчиной и антракозом. Это грибковые заболевания, споры которых легко переносятся ветром или на лапках насекомых. Наиболее уязвимо для них растение ранней весной. После образования плодов инфекция обычно уже не так сильно поражает кустики.

Чтобы оттянуть как можно дальше этот момент возможного заражения, нужно обеззаразить место под кустом и вокруг него. Обязательно нужно убирать растительные остатки, не оставлять их поблизости, перекапывать землю или даже менять верхний ее слой каждую осень. Некоторые садоводы опрыскивают кусты весной до распускания почек бордоской жидкостью А другие проводят обеззараживание кипятком: ранней весной, пока еще не началось сокодвижение, кустик поливают очень горячей (не менее +90 градусов) водой.

Желтый крыжовниковый пильщик, бабочка огневка, другие вредители чаще всего зимуют в почве, так что обработка кипятком может помочь и против них. Также специалисты советуют в качестве мульчи использовать клеенку, а убрать ее не раньше середины июня, когда пройдут сроки вылета бабочек.

Если все же тля или желтый пильщик поселились на побегах, все листья и веточки нужно срезать, уничтожить, а куст обработать зольным раствором с хозяйственным мылом. Кроме того, существуют химические препараты, которые могут победить все эти напасти, но перед использованием нужно внимательно изучить сроки и инструкцию применения.

Видео «Бесшипный крыжовник»

Оказывается, существует крыжовник, у которого не только нет колючих шипов, он имеет иммунитет к мучнистой росе. Подробности в этом видео.

 

описание сорта, польза ягод, посадка и уход, отзывы, фото

«Черносливовый» крыжовник (Ribes uva-crispa) активно культивируется в садах Уральского, Центрального, Средневолжского регионов. Сорт был выведен в Исследовательском Институте имени Мичурина и представляет собой результат скрещивания 2 сортов: «Сливового 259-23» и «Сливового». В списке государственного реестра растение зафиксировано с 1992 года.

Особенности «Черносливового» сорта

Крыжовник «Черносливовый» обладает целым спектром положительных качеств. Он не подвержен появлению мучнистой росы и отличается зимостойкостью. Шиповатость растения низка, что существенно облегчает уход за ним. Ягоды вкусные, но урожайность нельзя назвать стабильной.

Показания густоты побегов и листьев средние. Шипы по большей части сконцентрированы на нижней части веток. Форма ягод грушевидная, размер средний. Окрас плодов – насыщенно-красный, вкус кисло-сладкий.

Польза ягоды крыжовника

Ягоды крыжовника очень полезны. Они помогают держать в норме артериальное давление и дают мочегонный эффект, что важно для тех, кто страдает от воспалений почек. Ягоды будут полезны и для тех, кто желает похудеть или просто зарядиться энергией.

Людям, страдающим от сосудистых заболеваний, рекомендовано употребление перетертых ягод крыжовника с добавлением чеснока. Представленный вариант подойдет и в качестве восполнения в организме витаминов.

Особенности посадки сорта

Затененных участков «Черносливовый» куст не любит, поэтому следует подобрать для него светлое место. Под кронами старых деревьев ему будет некомфортно. Можно вести посадку крыжовника между молодыми деревьями, но при этом расстояние между ними должно равняться 2 метрам.

Прекрасный вариант – посадка сорта на расстоянии в 1,5 метра от живой изгороди. После смородины или малины кусты высаживать не следует, так как грунт после представленных растений остается сильно истощенным.

«Черносливовый» сорт не стоит высаживать в низинах. Сама посадка должна вестись осенью, чтобы до холодов куст успел окрепнуть. Весной вести работы тоже можно, но до того момента, пока не распустились почки.

Перед произведением посадки корни растения замачивают в антибактериальном средстве «Барьер». Можно использовать и органический препарат «Идеал» или гумат натрия, растворив средство в 5 литрах воды. В представленных смесях корни растения оставляют на сутки, чтобы куст хорошо прижился в почве впоследствии.

Посадка саженцев идет прямо, корневая шейка заглубляется на 7 см от уровня грунта. Корни перед размещением в яме хорошо расправляются, а потом засыпаются грунтом. Для уплотнения грунта его поливают водой. По завершении посадки производится обрезка саженца до 5 почек. Слабые ветви ликвидируются, а под кусты вносится перегной или торф. Чтобы саженцы не замерзли в осенний период, их окучивают и мульчируют торфом или опилками.

Как вырастить крупный крыжовник (видео)

Мероприятия по уходу

Представленный сорт требует проведения следующих мероприятий по уходу:

• удаление сорняков вблизи кустов;
• обрезка больных и старых ветвей;
• своевременный и обильный полив;
• мульчирование и внесение подкормок;
• формирование кроны весной;
• борьба с болезнями и осуществление профилактических мер.

«Черносливовый» крыжовник имеет предрасположенность к таким болезням, как:

• Бокальчатая ржавчина – на соцветиях, завязях и листьях образуются подушечки спор желтоватого цвета. Избавиться от недуга можно при помощи химических веществ;
• Мучнистая роса – на побегах и листьях появляется мучнистый налет белого цвета. В качестве борьбы с болезнью используются растворы медного купороса и марганцовки;
• Антракоз – на листьях возникают пятна бурого цвета. Борьба ведется с применением химических веществ.

Прочитав соответствующую статью на нашем сайте, вы сможете узнать о том, как правильно посадить крыжовник.

Отзывы садоводов

Отзывы о сорте «Черносливовый» положительные. Садоводов привлекают грушевидной формы крупные ягоды, обладающие приятным кисло-сладким вкусом и специфическим ароматом. Отмечается и огромная польза состава плодов, содержащих аскорбиновую кислоту и сахара.

Употреблять крыжовник «Черносливовый» можно как в свежем виде, так и делать из ягод заготовки на зиму. Урожайность разновидности средняя – до 14 т/га, 4 кг с куста. Растение устойчиво к мучнистой росе, зимостойко, шиповатость слабая. Из недостатков стоит отметить нестабильность массы плодов.

Крыжовник: выбор сорта (видео)

«Черносливовый» крыжовник активно культивируются в садах ввиду своей зимостойкости и устойчивости к мучнистой росе. Куст дает не только вкусные, но и полезные ягоды. Шиповатость ветвей низкая, что существенно облегчает сбор плодов. Единственный недостаток – нестабильность урожая. В остальном показатели сорта очень хорошие.

Крыжовник черносливовый и сливовый: описание сорта и отзывы

Одним из самых интересных сортов крыжовника отечественной селекции можно назвать «Черносливовый». Зарегистрирован он в 1992 году, после чего приобрел большую популярность. Главным преимуществом считается хорошая морозостойкость, а также неподверженность грибковым заболеваниям. Необычный вкус ягод также приобрел множество поклонников, а основные секреты успешного выращивания рассмотрены в нашей статье.

Описание сорта

Получен в результате скрещивания двух похожих по характеристикам сортов: «Сливовый» и «Сливовый 259-23». От своих «родителей» позаимствовал удивительный вкус ягод, а также неплохую жизнеспособность. Отличается крупными размерами плодов и неприхотливостью в уходе.

Крыжовник Черносливовый

Основные характеристики:

• Компактный куст достигает полутора метров высоты, ветви среднераскидистые, шипы немногочисленные и расположены у основания основных веток.
• Ягоды средние и крупные, средний вес — 4,5 – 6 грамм.
• Оттенок ягод варьируется от ярко – красных до практически черных при окончательном созревании.
• Химический состав прекрасно сбалансирован. Содержание кислоты в пределах 2,2%, сахара от 8,6 до 10,5%, аскорбиновой кислоты практически 44 мг/100 грамм плодов.
• Относится к сортам среднего срока созревания.
• Урожайность от 3 до 4 килограмм с одного куста.
• Отличается высокой степенью стойкости к мучнистой росе и грибку. Средняя стойкость к антракнозу.
• Плоды хорошо переносят транспортировку, могут храниться длительное время.
• Хорошая морозоустойчивость — выдерживают до – 34 градусов.

Если перейти по ссылке можно больше узнать о том, как происходит выращивание крыжовника сорта Колобок.

Дегустационная оценка плодов — 4,2 балла (максимально возможная — 5 баллов). Ягоды отличаются плотной кожурой, поэтому используются в консервации и сведем виде, нередко выращиваются в промышленных масштабах. Интерес представляет оригинальный кисло – сладкий вкус с тонкими нотками чернослива (поэтому такое название). Урожай стабильный, но для выращивания, как и для крыжовника Командор, необходимы благоприятные условия.

Несмотря на стойкость к распространенным заболеваниям, нередко подвергается заражению вследствие неправильного ухода.

Как и когда сажать

Особое внимание следует уделить выбору места. Для этого обычно саженцы располагают на южной части сада, вдали от высокорослых деревьев и строений. Желательно высаживать в одну линию возле ограждения, которое затем используют для подвязки кустов. Не стоит садить крыжовник на месте смородины или малины. Корневая система этих растений расположена на одном уровне, а значит, почва уже истощена. Кроме того, у этих культур много общих вредителей и болезней, что может пагубно отразиться на растении. Также стоит больше узнать о том, как происходит посадка крыжовника весной.

Алгоритм посадки:

1. Лучше всего проводить посадку ранней весной или за месяц перед заморозками. Осенняя высадка считается более успешной, только необходимо дать растению достаточно времени для укоренения.

   Посадка крыжовника весной

2. Почву предварительно удобряют, перекапывают и известкуют при необходимости (крыжовник не любит кислые грунты). А вот как стоит заботиться за крыжовником сорта Родник, поможет понять данная информация.
3. Лунки также необходимо выкопать заранее, на дно укладывается перегной, смешанный с минеральными удобрениями или золой.

   Расстояние между растениями

4. Саженец необходимо продержать в стимулирующем растворе примерно сутки, чтобы растение лучше прижилось на новом месте. А вот чем обработать крыжовник от мучнистой росы, и какие средства самые лучшие, поможет понять информация по ссылке.
5. Перед высадкой необходимо подрезать корневые отростки, затем их хорошо расправить и установить в лунку. Корневую шейку углубляют, лунку засыпают и утрамбовывают грунтом.
6. На поверхности делают углубление для полива, верхний слой возле корней мульчируют. Также стоит больше узнать о том как необходимо заботиться о крыжовнике Янтарный.

На видео – как посадить крыжовник:

После посадки растение оставляют в покое, при необходимости поливают и рыхлят почву у корней. В этом году подкормки делать не надо. Чтобы саженцы не мешали друг другу, расположить их необходимо на расстоянии не менее метра. Если поблизости растет дерево, промежуток увеличивают.

Как ухаживать

Крыжовник Финик, как и Черносливовый сорт, не отличается капризностью, но для стабильного урожая ему необходимо обеспечить благоприятные условия произрастания. Крыжовник не любит затемнения, а также переувлажненности почвы. При этом, он нуждается в обильном поливе в период формирования плодов и завязей. Подкормки «вне графика» проводятся в случае пожелтения и скручивания листьев. Если растение было поражено грибком или вредителями, проводится соответствующая обработка. А вот как стоит ухаживать за сортом крыжовника Грушенька, и на что следует обращать внимание, изложено здесь.

Важные нюансы выращивания:

• Рыхления необходимо проводить часто, но на небольшом расстоянии от поверхности. Корневая система расположена достаточно высоко, поэтому большой риск повредить ее при перекапывании.
• Обрезка ветвей проводится по мере необходимости. Удаляются старые побеги, сухие ветви, сам куст необходимо время от времени прорежать, чтобы всем ягодам хватало солнечного света. Лучше всего проводить обрезку в начале и конце сезона. В периоды активного цветения и созревания плодов, обрезка будет лишним стрессом для растения. А вот как осуществляется обрезка малины и как происходит уход за кустами весной, можно узнать из статьи.

  Обрезка

• Подкормки проводят трижды за сезон. В начале весны растению необходим азот, в период формирования бутонов и завязей — фосфор и калий. (Если вы хотите больше узнать про фосфорные удобрения, стоит перейти по ссылке) После сбора урожая также необходимо использовать подкормки, предпочтительней органику или комплексные удобрения.

  Подкормка

• Обычно в зимнем укрытии крыжовник этого сорта не нуждается, но многие садоводы предпочитают перестраховаться. Для молодых саженцев часто сооружаются пленочные укрытия. Хорошо укоренившиеся кусты просто подсыпают опилками или соломой. А вот как выбрать укрывной материал для грядок, поможет понять данная информация.
• Осенью обязательно необходимо провести уборку листьев и травы в прикорневой зоне. Убирается мульча, а также старые ветки. Почву желательно хорошо взрыхлить (неглубоко), чтобы зимующие личинки или споры грибка оказались на поверхности. А вот как сделать удобрение из сорняков, очень подробно рассказывается здесь.

На видео – как ухаживать за крыжовником:

«Черносливовый» — отличный сорт отечественной селекции. Он характеризуется оригинальными вкусом ягод, а также стойкостью к вымерзанию и атакам грибка. При должном уходе кусты активно плодоносят на протяжении длительного периода. Особенности выращивания и посадки этого сорта рассмотрены в информации нашей статьи.

Отзывы

• Виктор: “Крыжовник этого сорта уже давно растет на моем участке. Особых хлопот не приносит, отличается стабильной урожайностью. Ягоды очень интересные, я их них хорошую наливку делаю. Для варенья также годятся, но лучше всего идут в свежем виде и на компот.”
• Юлия: “Недавно попробовала эти ягодки в гостях у знакомой, очень понравилось и прямо загорелась и у себя посадить. Она мне подарила пять саженцев, надеюсь, что приживутся. Особых секретов для выращивания нет, главное, вовремя обрезать и поливать хорошо. За все время у нее болезнями не поражался, только тля раз напала, но в тот год ее действительно много у всех было.”

описание сорта, фото, отзывы садоводов

Крыжовник Черносливовый известен благодаря высоким показателям морозоустойчивости и урожайности. Необычные, напоминающие по вкусу чернослив ягоды широко используются в кулинарии. Свойства плодов позволяют хранить их длительное время и без ущерба транспортировать на дальние расстояния.

История селекции

Этот отечественный сорт был выведен селекционерами НИИ садоводства им. Мичурина в результате скрещивания крыжовника Сливовый и Сливовый 259-23. От своих «предков» крыжовник Черносливовый перенял высокую жизнеспособность и неповторимый вкус. Процессом выведения сорта занималась группа ученых под руководством К. Сергеевой. В 1992 г. сорт официально был включен в Госреестр РФ.

Описание сорта крыжовника Черносливовый

Крыжовник Черносливовый – это среднерослый, в меру раскидистый кустарник, который славится высокой урожайностью и необыкновенным вкусом плодов. Высота растения достигает порядка 2 м.

Описание крыжовника Черносливового:

1. Побеги без опушения, растут слегка под наклоном. Молодые ветви более толстые, слабо изогнутые, отличаются светло-зеленым окрасом. Старые побеги крыжовника одревесневшие, светло-коричневого оттенка.
2. На ветвях почти нет шипов. Они встречаются лишь у основания побегов, слабовыраженные, короткие, редкие, окрашенные в темный цвет и растущие перпендикулярно.
3. Листья Черносливового крыжовника зеленые, плотные, округлые, слабоморщинистые, среднего размера. Опушение на листовой пластине отсутствует, основные жилки не окрашены.
4. Лист обладает 3 — 5 лопастями с глубоким вырезом. Средняя лопасть по размеру больше боковых. Базальные лопасти с распростертыми жилками слаборазвиты. Черешки толстые, слабоопушенные, средней длины.
5. Почки крыжовника неопушенные, светлые, продолговатой формы с тупым верхом.
6. Соцветия самоопыляющиеся, состоят из 1 — 3 бутонов. Цветки крыжовника Черносливового среднего размера с крупными, светлыми чашелистиками, отогнутыми кверху. Завязь овальной формы, голая, антоцианового оттенка.
7. Крыжовник Черносливовый плодоносит средними по размеру овальными или грушевидными ягодами с семенами внутри, массой около 5 — 6 г.
8. Недозревшие плоды окрашены в темно-красный цвет, после полного созревания ягоды становятся черными. Кожица покрыта легким восковым налетом.

Сорт Черносливовый рекомендован к выращиванию в Центральном, Уральском и Средневолжском регионах.

Характеристика сорта

Черносливовый крыжовник является среднеспелым, морозостойким сортом, пригодным для выращивания в средней полосе России.

Среди дачников сорт пользуется большой популярностью. Отзывы садоводов, выращивающих крыжовник Черносливовый, подтверждают, что он устойчив ко многим заболеваниям, свойственным этой культуре.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Крыжовник Черносливовый является сортом, адаптированным для произрастания в суровых климатических условиях. Растение выдерживает зимние морозы до -34 ^oC. Даже при температуре почвы +1 ^oC корни продолжают оставаться активными.

Сорт Черносливовый также считается в меру засухоустойчивым, но при сильном пересыхании почвы корневая система прекращает свое развитие, вследствие чего урожайность падает. Необходимо, чтобы грунт всегда был хорошо увлажненным, в особенности это касается периода созревания плодов.

Совет! До высадки саженцы крыжовника необходимо держать в защищенном от солнца месте при температуре от 0 до +2 ^oC.

Плодоношение, урожайность

В благоприятных условиях урожай Черносливового крыжовника стабильный. Урожайность с одного куста сорта составляет 1,5 — 4 кг. Плодоношение начинается на 2 – 3-й год после посадки.

Теплым летом ягоды крыжовника начинают созревать в середине июля, при прохладной погоде эти сроки могут затянуться на 1 — 2 недели. Плодоношение продолжается до конца августа.

На вкус плоды крыжовника Черносливового сладкие, с характерной кислинкой, по привкусу и аромату напоминают чернослив. Они заслужили дегустационную оценку 4,2 балла из 5 максимально возможных.

Благодаря восковому налету ягоды Черносливового крыжовника не запекаются на солнце. Сорт не склонен к осыпанию, поэтому плоды до самой осени способны оставаться на ветках. Плоды поддаются транспортировке на большие расстояния, поскольку обладают длительным сроком хранения.

Область применения

Черносливовый крыжовник часто выращивают в промышленных масштабах. Его ягоды, помимо употребления в свежем виде, используют для приготовления различных компотов, джемов, соков, настоек и вин. Благодаря плотной кожуре плоды хорошо подлежат консервации.

Плотная мякоть и жесткая кожица плодов обеспечивают длительные сроки хранения и возможность перевозки на дальние расстояния без потерь вкусовых качеств и товарного вида.

Устойчивость сорта к вредителям и заболеваниям

Крыжовник Черносливовый отличается высокой устойчивостью к грибковым заболеваниям и мучнистой росе. Растение также обладает средним иммунитетом к антракнозу.

Однако, к вредителям у крыжовника иммунитет слабый, поэтому в целях профилактики растению рекомендуется регулярный осмотр.

Достоинства и недостатки сорта

Черносливовый Крыжовник имеет массу преимуществ перед другими сортами:

• компактность кустарника;
• зимостойкий сорт, выдерживает снижение температуры до -34 ^oC;
• высокая устойчивость к поражению грибковыми заболеваниями и мучнистой росой;
• отличные вкусовые качества ягод, высокая дегустационная оценка, широкая область применения плодов;
• самоопыляемый сорт;
• возможность перевозки плодов на дальние расстояния;
• слабошипованные побеги.

Из недостатков сорта можно выделить:

• не всегда стабильный по годам урожай;
• склонность к заболеваниям при неправильном уходе;
• низкий иммунитет к вредителям.

Посадка и уход за крыжовником

Затененные участки для Черносливового крыжовника не подходят, сорт любит светлые, хорошо освещенные места. Важно, чтобы массивные высокие деревья не затеняли растение от солнца. Место нужно выбирать на возвышении, застой воды губителен для корневой системы.

Важно! Расстояние от куста Черносливового крыжовника до других растений должно быть не менее 2 м, в противном случае ему будет некомфортно.

Черносливовый крыжовник хорошо развивается на плодородной, среднекислой, в меру увлажненной почве. Примерно за год до посадки состав грунта предварительно обогащают путем внесения перегноя и чернозема.

Ранней весной посадку Черносливового крыжовника осуществляют методом черенкования. В качестве черенков используют только молодые, длинные побеги, на которых распустилось не меньше 5 почек. На сутки их помещают в теплую воду, после чего высаживают под углом, соблюдая рекомендуемое расстояние. Над поверхностью земли должна остаться лишь одна почка. После грунт необходимо полить и мульчировать перегноем.

Высадку саженцев производят в начале осени, это позволяет им адаптироваться и укорениться до наступления первых морозов.

В качестве посадочного материала можно использовать только саженцы с корнями не меньше 20 см в длину и 4 — 5 сформировавшимися почками. Корни более 25 см рекомендуется обрезать перед высадкой.

Алгоритм посадки:

• перекопать участок для посадки, избавиться от сорняков;
• подготовить под куст яму диаметром 40 — 50 см, выложить на дно дренаж, наполнить яму компостом, древесной золой, торфом и песком;
• продезинфицировать корни саженцев, используя антибактериальный раствор;
• опустить куст крыжовника в яму, углубляя корневую шейку на 5 — 7 см;
• не утрамбовывая, присыпать сверху той же питательной смесью и полить 5 л теплой воды;
• обрезать все поврежденные побеги;
• мульчировать грунт вокруг куста 5 кг перегноя.

Последующий уход

Обильно поливать Черносливовый крыжовник нужно только при цветении и образовании завязей, в остальные периоды растению требуется умеренный полив. Чтобы избежать поражения грибком, воду необходимо лить под корень. На один куст расходуют от 10 до 15 л воды.

Проводить подкормки нужно три раза в год. С наступлением весны Черносливовый крыжовник нуждается в азоте, в период цветения – в фосфоре и калии. Осенью, после сбора плодов, используют органические и комплексные удобрения.

Обрезку производят дважды: перед раскрытием почек, весной, чтобы сформировать крону, а также осенью, чтобы удалить старые сухие побеги.

В период плодоношения ветви крыжовника могут сильно склоняться к земле. Чтобы они не сломались под тяжестью плодов, растение желательно подвязывать к шпалере.

При теплых зимах Черносливовый крыжовник не нуждается в укрытии. Однако в суровом климате не помешает подстраховка. Молодые саженцы лучше укрыть пленкой, уже укоренившиеся кусты можно засыпать опилками.

Перед выпадением снега прикорневую зону очищают от сухой листвы и травы, старую мульчу убирают, а почву слегка рыхлят. Это обеспечивает защиту от зимующих личинок насекомых и спор грибка.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Крыжовник Черносливовый склонен к заболеванию бокальчатой ржавчиной. Гораздо реже растение поражает антракноз. Признаком ржавчины является появление оранжевых вздутых пятен на листьях. При антракнозе на листве образуются бурые пятна, имеющие тенденцию к разрастанию.

Профилактикой этих болезней служит своевременное удаление сорняков, осенний сбор опавшей листвы и старой мульчи. При первых признаках поражения следует обрезать пораженные части и обработать куст медным купоросом.

Из вредителей Черносливовому крыжовнику угрожает желтый крыжовниковый пильщик и бабочка-огневка, пережидающие зиму около корней. Уничтожить их можно обдаванием кустов кипятком или опрыскиванием бордоской жидкостью.

Совет! Если застелить пространство вокруг ствола клеенкой и убрать ее в конце июня, вредители погибнут, так и не выбравшись на поверхность.

Заключение

Крыжовник Черносливовый пользуется большим спросом среди дачников и садоводов. Это зимостойкий сорт, который можно выращивать даже в экстремальных климатических условиях. Слабая шиповатость побегов значительно облегчает процесс сбора урожая. Из плодов можно заготовить на зиму оригинальное варенье, джем или компот.

Отзывы о крыжовнике Черносливовом

Антонина Афанасьевна, 56 лет, г. Москва

Посадила этот сорт крыжовника около пяти лет назад. Урожай появился только со второго года. Ягоды действительно крупные, сочные, с плотной кожурой. Не осыпаются до начала осени.

Елена Рубченко, 32 года, г. Новосибирск

Черносливовый крыжовник у меня на даче пережил даже сильные сибирские морозы! А варенье из него получается просто изумительное, детей и силой не оттащишь. Теперь все подруги просят дать черенки.

Евгения Маркова, 44 года, г. Тверь

Черносливовый — хороший сорт, растет себе, да растет. Особого ухода не требует. На зиму мы его даже не укрываем, просто срезаем старые веточки. Урожай всегда обильный, с куста собираем от 4 до 6 кг ягоды.

Как и когда обрезать крыжовник: руководство для начинающих по улучшению плодоношения

Крыжовник — действительно плодоносящий куст без суеты. Подходит для контейнерных садов, небольших садов, больших садов или участков земли. Они являются прекрасным дополнением к съедобному саду. Однако у крыжовника угрызения совести. Учитывая их жесткий колючий вид, многие люди либо отказываются выращивать их, либо не подрезают их должным образом. Поверьте мне, когда я говорю, что нечего бояться, и хорошая пара садовых перчаток предотвратит любые проблемы с этими шипами!

Я выращиваю несколько разных сортов крыжовника в контейнерах в своем съедобном саду, и они плодоносят.Отлично подходит для варенья, джина из крыжовника или свежего с куста. Терпко и сочно вкусно!

Это руководство поможет вам правильно обрезать кусты крыжовника, не опасаясь тех шипов, которые помогут им плодоносить каждый год для вашего удовольствия!

Зачем нужна обрезка крыжовника?

Плоды крыжовника на 2-3-летней древесине. Они, как правило, не плодоносят на мягких новообразованиях. Однако со временем, если эти старые ветви оставить без внимания, они скоро начнут давать все меньше и меньше плодов по мере того, как подходят к концу своей жизни.Вот почему ежегодная обрезка будет способствовать появлению новых побегов, которые со 2-го и 3-го года могут занять их место. Думайте об этом как о бесконечном цикле, в котором старые ростки дают рост, новые ростки растут, а затем удаляют старые, когда они были непродуктивными.

Обрезка также помогает сохранить кусты крыжовника в здоровом виде, свободном от болезней и драматизма. Если не обрезать кусты крыжовника, они будут перегружены. Ветви могут тереться и перекрещиваться, что делает сбор фруктов опасной задачей. Наряду со всеми видами проблем с перегрузкой, такими как грибок или заболевание, возникшее из-за отсутствия воздушного потока.

Обрезка действительно проста, и если ее проводить каждый год, то для повышения урожайности крыжовника, а также для предотвращения болезней / повреждений требуется считанные минуты. Обрезка помогает сосредоточить энергию растения на тех побегах, которые будут продуктивными. Хотя мы удаляем части куста, думайте об этом как о перенаправлении энергии на нижние побеги или другие участки куста крыжовника.

Когда нужно обрезать крыжовник?

В Великобритании лучшее время для обрезки крыжовника — зима, когда растения находятся в состоянии покоя.Однако ряд начинающих садоводов не могут понять, как правильно выбрать почки, обращенные наружу, для обрезки, пока они не прорастут.

Крыжовник — очень крепкое растение, поэтому я всегда обрезаю свой в начале марта , когда бутоны только распускаются.

Это связано с тем, что так легче увидеть, в какую сторону обращен новый рост, а также определить мертвую древесину, то есть древесину, которая совсем не пустила почки и которую необходимо удалить.

Оборудование для обрезки крыжовника

Прежде чем мы приступим к обрезке, вам понадобятся три устройства для успешной обрезки крыжовника.

Как обрезать кусты крыжовника

Первое, что нужно понять, — это окончательная форма, которую мы хотим, чтобы кусты крыжовника были. Для большинства кустов крыжовника это форма «открытого кубка» или «ладони, обращенной вверх». Есть и другие способы их дрессировки, такие как кордоны и стенные тренировки, но они обычно предназначены для более опытных садоводов. В этом руководстве основное внимание уделяется форме открытого кубка куста крыжовника.

1. Отойдите и посмотрите на общую форму и состояние куста крыжовника. Внимательно посмотрите на мертвую древесину, пересекающиеся, поврежденные или больные ветви.

Сначала удалите их, обрезав до следующего набора здоровых растений или вернувшись к основному стеблю при скрещивании.

2. Отойдите назад и проверьте, как вы снимаете каждую деталь. Это позволит вам сохранить кустарник равномерно распределенным и сформированным. Не торопитесь, чтобы сбалансировать обрезку.

3. Затем мы хотим удалить любой нарост в центре, который может мешать открытому кубку или форме ладони, направленной вверх.

Даже если в самом центре есть здоровый рост, велика вероятность того, что он будет выпускать боковые побеги (боковые побеги), которые в конечном итоге будут тереться об обращенные наружу ветви и стебли, которые мы тренируем.Будьте смелыми, удаляя их, мы направляем энергию растения на более продуктивные части куста крыжовника.

4. Затем мы хотим удалить 1/3 самой старой древесины обратно к основному стволу.

Это потому, что эта более старая древесина, скажем, возрастом 4-5 лет, станет менее продуктивной. Удаление его побудит крыжовник дать новый рост, который сможет заменить его.

5. Затем мы хотим снять 1/3 роста за прошлые годы с каждого из оставшихся наконечников.

Это должно оставить 3-5 бутонов на каждом из оставшихся стеблей.Мы делаем это, чтобы сосредоточить больше усилий на фруктах и ​​меньше на вегетативном росте. Это также помогает сохранить куст крыжовника в аккуратном и удобном размере.

6. Мы стремимся к созданию «открытого кубка» или формы ладони вверх для куста. В результате получится 5-7 основных стеблей, расположенных на одинаковом расстоянии с открытым центром. Это позволяет потоку воздуха и свету попадать в каждую часть куста крыжовника, что в равной степени означает более здоровое и продуктивное растение!

7. Собирайте черенки в ведро, чтобы случайно не встать на них.Они могут быть действительно острыми. Я не компостирую эти обрезки, так как шипы смертельны при работе с компостом. Так что я либо сохраняю их и использую в качестве растопки, либо кладу в свой зеленый мусорный ящик для утилизации отходов.

8. Наконец, каждую осень неплохо подсыпать крыжовник хорошей густой мульчей из компоста без торфа. Это поможет их накормить, особенно если вы выращиваете их в контейнерах.

Обрезать крыжовник таким способом очень просто и сохранить его урожайность на долгие годы.

Как часто нужно обрезать крыжовник?

Старайтесь обрезать кусты крыжовника один раз в год, используя приведенное выше руководство.Это означает, что каждый год вы удаляете самые старые побеги и сохраняете урожайность кустов крыжовника. Создание цикла новых приростов для замены самых старых приростов каждый год.

Если в течение года ваш крыжовник повредится из-за сильного ветра или случайного футбольного мяча, немедленно обрежьте поврежденные участки. Не ждите зимы, так как поврежденные ветви приводят к заражению и ухудшению здоровья растений.

Когда собирать крыжовник и как узнать, когда он созреет

Большинство крыжовников фруктов в июне здесь, в Великобритании.Вы увидите, что плоды появляются начиная с апреля, и самая большая проблема — добраться до них раньше, чем это сделают птицы. Вы можете накрыть крыжовник, чтобы птицы не украли его. Однако я считаю, что птицы собирают их только тогда, когда они созрели. Есть зеленые или красные сорта крыжовника, так что не ждите, пока красные станут зелеными или наоборот. Найдите свой сорт, а затем воспользуйтесь приведенным ниже руководством, чтобы узнать, когда они созреют!

Вы можете сказать, когда крыжовник созрел, поскольку он должен быть слегка мягким на ощупь.Если они твердые или твердые, они еще не созрели. С конца мая проверяю свои каждые пару дней. Затем, когда они станут мягкими, я быстро их убираю. Я могу оставить несколько птицам, чтобы они не пропустили полностью!

Что можно приготовить из крыжовника?

Из крыжовника получаются чудесные варенья или дурачки. Учитывая высокое содержание сахара, они отлично подходят для сладких десертов. Я делаю варенье с моим, используя равную часть фруктов для варенья сахара. Сахар для варенья содержит пектин, который способствует застыванию варенья.Делая варенье, я могу наслаждаться крыжовником круглый год и даже добавлять его в центр торта для получения сладкого и острого угощения!

Я люблю давать своим джемам смешные названия просто для удовольствия.

Тушить крыжовник для дурака — самый быстрый способ их приготовить. Я кладу крыжовник в кастрюлю, добавляю сахар по вкусу и немного воды. Тушить пару минут, а затем снять с огня. Когда он остывает, он превращается в прекрасный фруктовый сироп, который отлично подходит для мороженого, йогурта или утренней каши!

Итак, у нас есть самый простой способ сохранить свой крыжовник здоровым и полным фруктов каждый год.

Если у вас есть вопросы по вашему типу почвы, почему бы не написать мне в Твиттере, в Facebook или Instagram с вашими фотографиями! Вы также можете подписаться на меня на Youtube, где у меня много влогов с путеводителями по саду.

Когда нужно обрезать крыжовник и чернику? | Руководства для дома

Пирог и разноцветные ягоды — это летнее наслаждение, но только тогда, когда вы можете заставить их произвести достаточно, чтобы заполнить пирог или приготовить варенье. Обрезка черники высокорослой (Vaccinium corymbosum) и крыжовника (Ribes spp.) правильно и в нужное время год за годом обеспечивает здоровый урожай. Прежде чем брать машинку для обрезки черники и крыжовника, примите во внимание возраст растения и время года.

Уход за молодыми ягодами

После обрезки растений на одну треть их высоты или до четырех-шести нижних почек на стебле, когда вы сажаете их весной, молодым кустам черники и крыжовника нужно время для созревания, прежде чем начинать ежегодную обрезку. режим. Для черники, произрастающей в U.S. Зоны устойчивости растений с 5 по 8 Департамента сельского хозяйства, храните секаторы в сарае до начала третьего сезона растения. Крыжовнику, который растет в зонах с 3 по 8 USDA, нужно больше времени для укоренения — начинайте обрезку этих растений в начале их четвертого года. Выщипывание кончиками пальцев любых цветков, которые растут на любом из видов ягод, направляет энергию растений на развитие сильных корней.

Время обрезки голубики

Поскольку зима превращается в весну в начале третьего сезона черники, они готовы к первой ежегодной обрезке.Любые сломанные ветви и мертвые или больные деревья выходят первыми, затем из основания каждого растения появляются побеги, которые тоньше карандаша в диаметре, и все, что ветвятся низко к земле. Когда вы закончите, у каждого куста должно быть три или четыре крепких зрелых стебля и два или три новых стебля, которые разовьются в плодоносящие ветви в следующем году. Черника плодоносит на годовалой древесине, и каждая стебель сохраняет урожайность в течение нескольких лет. По мере созревания куста черники необходимо оставлять от одного до трех стеблей на каждый год возраста растения.Ежегодная обрезка самых старых стеблей сохраняет урожайность растения. Каждый год проводите обрезку в конце зимы до того, как начнут появляться листья, чтобы вам было лучше видеть, что вы делаете.

Крыжовник Время обрезки и сбора урожая

Крыжовник, который может быть красным или желтовато-зеленым в зависимости от сорта, также развивается на годичной древесине. Как только эти кусты станут достаточно зрелыми, чтобы их можно было обрезать, прорежьте их, как чернику, оставив только по два или три стебля трех- двух- и годовалого возраста и позволив развиться только двум-трем новым побегам — в конце зимы, до появления листьев. появляться.Если вы хотите получить большой урожай ягод сразу — а вы можете подождать год — вы можете срезать все стебли весной и получить небывалый урожай следующим летом. Если вы выращиваете местный вид крыжовника в первую очередь для получения потрясающих висячих цветов, которые привлекают множество колибри, каждое лето прореживайте одну треть растения после того, как он зацветет.

Правильная практика обрезки

Независимо от того, какой ягодный куст вы обрезаете, существует несколько общих правил, которые помогут вам и вашим растениям прорасти без серьезных повреждений.Используйте острые инструменты, подходящие по размеру к ветке, которую вы обрезаете — обходные секаторы для небольших веток и веток диаметром до 1/4 дюйма, сучкорезы для веток диаметром до 1 1/2 дюйма и пилу для обрезки для чего-либо большего. Очищайте лезвия перед каждым использованием с помощью бытового антисептика — даже между растениями и ветвями, если растение болеет — для поддержания здоровья каждого растения. Защитные перчатки, длинные рукава и брюки пригодятся при любой обрезке, особенно при обрезке крыжовника, многие разновидности которого имеют шипы.

Ссылки

Ресурсы

Биография писателя

Патрисия Гамильтон Рид профессионально пишет с 1987 года. Рид был редактором еженедельной газеты «Гранд Ледж Независимый» и репортером национального информационного бюллетеня «Корпоративные и благотворительные гранты». Она имеет степень бакалавра журналистики в Университете штата Мичиган, заядлый садовник и волонтер в своем местном ботаническом саду.

Обрезка кустов крыжовника и смородины

Сразу скажу, что я не профессиональный секатор.У меня есть коллекция фруктовых деревьев и фруктовых кустов на моем участке, включая смородину, крыжовник, груши, сливы, яблоки, малину и вишню. Первые деревья были посажены в 2012 году, и с тех пор я стараюсь держать их под контролем.

Все, что я знаю об обрезке, я узнал из книг и YouTube. Мой главный ресурс по сокращению — это книга «Простая обрезка». Это книга, подходящая для начинающих. Еще две книги, на которые я ссылаюсь, — это Grow Fruit и The Fruit Gardeners Bible (которые я потерял и мне очень не хватает!).

Если вы новичок в выращивании фруктов, идея обрезки может показаться очень странной. Неужели нужно обрезать растения? Все очень просто, да. А некоторые растения нужно довольно сильно обрезать, чтобы они оставались здоровыми и продуктивными.

Черная смородина или Ribes nigrum с одиночными ягодами и… приятным запахом кошачьей мочи, когда вы дотрагиваетесь до листвы. Красная, белая и розовая смородина — это Ribes rubrum, Ribes petraeum, Ribes sativum. Честно говоря, меня это немного сбивает с толку.У них красивые цветы, они красивого, почти неоново-зеленого цвета, и они покрывают кусты.

Крыжовник — это тоже Ribes , но это другой вид, большинство из которых на самом деле является гибридом американского и европейского крыжовника. К ним можно относиться так же. И пусть вас не пугает термин «гибрид», в начале этого года я все говорил о том, почему гибриды подходят для выращивания в саду, и до сих пор придерживаюсь этого мнения.

Зачем нужно обрезать фруктовые кусты?

Основная цель обрезки — удалить мертвую, поврежденную или больную древесину, придать растению форму и способствовать плодоношению.Похоже, много, правда? Я считаю, что проще всего сначала удалить все мертвые или поврежденные. Надеюсь, этого не будет. У меня не было большого опыта в борьбе с болезнями, и я надеюсь, что так будет и дальше. Но из-за сильного снегопада я потерял несколько кустов.

Также важно удалить все пересекающиеся или трущиеся ветви. Эти пятна похожи на рану, с которой вы все время отрываете струп. Они вызывают инфекцию, и мы не хотим этого поощрять. Пересечение ветвей также плохо влияет на воздушный поток.

У каждого вида растений есть определенная форма, которая будет расти и давать лучшие плоды. У меня в огороде два куста черной смородины, 2 куста красной смородины, белая смородина, розовая смородина и 3 куста крыжовника. Все они — очень энергичные производители, которых для достижения наилучших результатов необходимо ежегодно сокращать.

Формирование куста и стимулирование плодоношения идут рука об руку. Это та часть, где я выкапываю книги и держу их под рукой. Обычно я делаю несколько разновидностей одновременно, и все они не одинаковы, поэтому это может сбивать с толку.

Не надо вслепую рубить кусты в надежде на лучшее. Новое дерево будет более светлым и более гибким. Один год я перепутал и срезал почти все новые побеги на одном из кустов черной смородины. Не делай этого.

Крыжовник и смородина обильно плодоносят на 2-летней древесине. Это означает, что ветви, выросшие в прошлом году, принесут вам плоды в этом году. После 3-х лет нет особого смысла держать ветки так, чтобы их обрезать. Обычно вы хотите удалять около 1/3 куста каждый год.В конце концов, к 4-му году после посадки у вас будет совершенно новый куст.

Еще одно преимущество обрезки — замедление текущего пилильщика. Нынешние гусеницы пилильщиков не любят, когда их выставляют напоказ, и их затыкают с открытыми центрами, оставляя их без защиты. В прошлом году у меня была встреча с нынешними пилильщиками, я не знала, что это такое, и на самом деле принесла их в дом в аквариуме, чтобы посмотреть, во что они превратились.

Где резать?

Пока вы можете фантазировать и выращивать смородину и крыжовник в виде кордона (также известного как один стебель), я отпустил свой.У меня есть комната, и она меня не пугает. Если я срежу все обратно на одну ветку, а потом мои гуси сломают ее, или Мэри подожжет ее, я облажусь. Куст с несколькими ветвями дает вам большую подстраховку.

Для традиционных кустов вы хотите придумать окончательную форму. Что касается крыжовника и красной и белой смородины, вам нужна форма открытой чаши. Это улучшит поток воздуха и позволит свету попадать в центр. Улучшенный воздушный поток ограничит распространение грибковых и бактериальных инфекций, а свет способствует созреванию фруктов.Каждый надрез следует делать так, чтобы бутон смотрел наружу.

Если вам нужен открытый рост, а не густой рост, лучше делать меньше разрезов. Когда вы выращиваете что-то вроде базилика, вы обрезаете его полностью, чтобы способствовать росту кустов. Мы хотим обратного с нашими фруктовыми кустами. Это очень открытый куст крыжовника. Опять же, после потери крупного ответвления оно довольно однобокое, поэтому одиночный кордон заставляет меня нервничать.

Это как гидра в Геркулесе: каждая отрезанная голова дает еще три.Мы не хотим, чтобы наши кусты смородины превратились в бешеных водных монстров, поэтому делаем меньше разрезов. Я считаю, что это выиграет награду за самое странное сравнение, но, надеюсь, вы уловили идею.

Если книги не помогают, зайдите на YouTube. Я смотрел столько видео об обрезке смородины, что думал с британским акцентом. Ribes не так популярны в Америке (в некоторых местах они даже запрещены), поэтому большинство онлайн-ресурсов из Европы.

Когда нужно обрезать фруктовые кусты?

Смородину и крыжовник следует обрезать, когда они спят.Сроки будут зависеть от вашего региона. Я уже подрезал свои кусты в конце февраля, сейчас они покрыты заносом примерно на три фута, так что надеюсь, что у меня это сработает. Это фотография одного из моих кустов черной смородины, покрытых цветами.

Спящая обрезка способствует росту. Если вы подумаете об этом в случае дикого растения, если из-за снега или оленя потеряна часть участка, на замену которой растение собирается вложить энергию.

Это кажется нелогичным, когда вы подрезаете неровный куст, чтобы выровнять неровности куста, которые нужно обрезать на более слабой стороне.Это будет сигналом к ​​тому, что растение начнет расти в этой области.

Другие сообщения о садоводстве, которые стоит посетить:

Обрезка крыжовника — как и когда обрезать

Последнее обновление: 16 января 2021 г.

Наш сайт поддерживает читателей, это означает, что мы можем получать небольшую комиссию от Amazon и других аффилированных лиц, когда вы совершаете покупки по ссылкам на нашем сайте.

Как обрезать крыжовник

Кусты крыжовника дают овальные плоды, которые часто бывают красными, желтыми или зелеными в зависимости от сорта, и они имеют прекрасный вкус как в свежем виде, так и при использовании в кулинарии.Хотя обрезка не является обязательной, если вы проведете небольшую зимнюю обрезку, это поможет получить больше фруктов и поможет предотвратить болезни, а также облегчит сбор фруктов летом.

Когда обрезать

Крыжовник дает плоды на росте предыдущих лет, поэтому неправильная обрезка или удаление слишком большого количества прироста приведет к потере плодов текущего или последующих лет, поэтому правильная обрезка очень важна.

Обрезку следует проводить зимой, обычно хорошее время — ноябрь.

Как обрезать кусты крыжовника

Обрезайте ростки прошлых лет примерно до 2 почек, это делается по мере того, как плод сформируется на основе роста предыдущих лет.

Также обрежьте все стебли, стреляющие внутрь, чтобы центр куста оставался открытым, что помогает свету достигать центра куста, что способствует созреванию плодов, предотвращает такие заболевания, как плесень, а также облегчает сбор. Одновременно удалите все мертвые или больные ветви.

Наконец, обрезайте побеги (основные высокие стебли) примерно на треть.

Летняя обрезка

Летняя обрезка не обязательна, но вы можете обрезать любые боковые побеги примерно до 5 листьев в июне. Это просто помогает свету еще больше достигать центра куста и способствует созреванию фруктов.

Как дрессировать крыжовник

Крыжовник — хорошие фруктовые кусты, которые можно выращивать у стены или на тростнике в качестве кордона. Летом обрежьте боковые побеги примерно до 4-5 листьев, чтобы стимулировать новый рост, который даст плоды в последующие годы, завязывайте основной кончик по мере роста.

Зимой обрежьте основную верхушку примерно на четверть и укоротите боковой прирост, который вы обрезали летом, примерно до 2–3 бутонов.

Советы по выращиванию крыжовника

• Сажать на полном солнце, в хорошо дренированной, но влажной почве. Некоторые сорта растут в полутени.
• Мульчируйте у основания растений весной, чтобы сохранить влагу и подавить сорняки.
• Регулярно поливайте растения летом, особенно когда летом формируются плоды.
• Традиционно в начале июня вы должны удалить первый урожай, собрав примерно половину урожая куста, который можно использовать в кулинарии. Это называется прореживанием.Позвольте остальной части урожая набухнуть и стать мягким на ощупь. Эти фрукты полны сахара, сладкие, их можно есть свежими, и они обычно готовы через несколько недель.

Борьба с вредителями и болезнями

Плесень может быть проблемой для кустов крыжовника, но некоторые разновидности обладают некоторой устойчивостью к ней. Правильная обрезка позволяет воздуху циркулировать вокруг растения, это может помочь предотвратить появление плесени, но при необходимости вы также можете опрыскать его фунгицидом. Убедитесь, что его можно использовать на фруктовых кустах.

Птицы и пилильщики тоже могут быть проблемой. Накройте растения сеткой, чтобы защитить плоды и почки от птиц, весной проверьте растения на наличие гусениц и, если возможно, удалите их вручную, при необходимости снова опрыскайте инсектицидом.

Сорта, которые стоит попробовать

Invicta — Имеет некоторую устойчивость к болезням, летом дает белые плоды.

Whinhams Industry — Этот сорт с красными плодами хорош для тяжелых почв и идеален как для кулинарии, так и для приготовления десертов.

Leveler — Хорошая устойчивость к болезням, дает желтые плоды.

Кредит основного изображения: wikimedia.org

Как выращивать крыжовник — Homestead Acres

Этот пост может содержать партнерские ссылки, мое полное раскрытие можно прочитать здесь. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Если вам интересно, , как выращивать крыжовник, , вы будете рады узнать, что кусты крыжовника — один из самых простых фруктов, которые вы можете вырастить, даже если вы новичок.

Я до сих пор помню, как впервые открыл для себя крыжовник. Я был подростком в гостях у тети, и она собирала эти забавные маленькие ягоды, которые называла крыжовником.

Рядом с домом у нее было 4 или 5 высоких кустов, заросших фруктами. Помогая ей собирать урожай, я принес домой несколько банок с ягодами и впервые попробовал приготовить варенье из крыжовника и варенье из яблочного крыжовника.

Меня зацепило! Сладко-терпкий вкус был восхитительным.

По сравнению с черникой, вишней и другими популярными фруктами крыжовник имеет гораздо меньше вредителей и болезней.

Они не занимают много места в вашем саду и награждают вас большим количеством фруктов. Крыжовник — это твердая ягода, которая хранится намного дольше после сбора, чем мягкие фрукты, такие как клубника или малина.

Вы можете выращивать их в земле, в контейнерах или обучать ветви расти вдоль стены или забора, чтобы сэкономить еще больше места.

Что такое крыжовник?

Крыжовник — плодоносящие кусты того же семейства растений Ribes, что и смородина.Они вырастают в высоту и ширину 3-5 футов (0,91-1,52 м) в зависимости от того, как вы подрезаете кусты.

По сравнению со смородиной, которая выращивает крошечные ягоды гроздьями, крыжовник имеет гораздо более крупные плоды, которые растут по отдельности вдоль стеблей растения.

Еще одно различие между растениями заключается в том, что стебли крыжовника покрыты шипами, поэтому при сборе нужно соблюдать осторожность. Вам может пригодиться пара хороших перчаток с защитой от шипов.

В зависимости от сорта, который вы выращиваете, при созревании они могут иметь вкус от терпкого до сладкого.

Крыжовник бывает двух видов: европейский (Ribes uva-crispa) и американский (Ribes hirtellum). Европейские типы произрастают в Восточной Европе и Западной Азии, в то время как американские разновидности встречаются на юге Канады и на севере Соединенных Штатов.

Некоторые люди считают, что европейские сорта имеют более крупные плоды и лучший вкус, в то время как американские сорта более выносливы и продуктивнее.

Большинство культурных сортов, доступных в Северной Америке, в настоящее время являются гибридами этих двух видов крыжовника для повышения устойчивости к болезням и улучшения вкуса.

Их плоды вырастают до размеров от 1/2 до 1 дюйма (от 1,27 до 2,54 см) и могут быть красного, розового, пурпурного, желтого, белого и зеленого цветов.

Как выращивать крыжовник

Кусты крыжовника растут в зонах 3-8, но предпочитают более прохладный влажный климат.

Если вам интересно, где лучше всего растет крыжовник, в большинстве случаев вам следует поискать полностью солнечную часть своего двора с хорошо дренированной почвой.

Если ваш двор тенистый, не волнуйтесь, вы все равно можете выращивать крыжовник, но растения, которые получают 6 часов или более солнечного света, производят все больше и больше ягод.

Исключение составляют случаи, когда вы живете в районе с очень жарким и сухим летом. Тогда растения по достоинству оценят тень в полуденный зной.

Посадка

Самый простой способ начать грядку — посадить весной молодые кустарники.

Саженцы крыжовника очень морозоустойчивы, поэтому приступайте к их посадке, как только вы сможете обработать почву весной.

Эти фруктовые кусты любят расти во влажных условиях и лучше всего подойдут, если ваша почва богата органическими веществами.Если у вас очень песчаная почва, она быстро высыхает, и крыжовнику будет сложно расти.

Добавление большого количества хорошего компоста в сад или выращивание в контейнерах поможет, если у вас песчаная или тяжелая глинистая почва.

Выкопайте большую яму глубиной на 1 дюйм (2,54 см) и вдвое шире контейнера, в котором было выращено ваше растение.

Затем выньте растение из контейнера и проверьте его на предмет мертвых или поврежденных корней. Обрежьте их перед посадкой.

Затем поместите куст в подготовленную ямку и засыпьте ее почвой и компостом, сильно придавив, чтобы удалить любые воздушные карманы в почве.

Хорошо полейте растение и поддерживайте почву влажной.

Посадите каждый куст крыжовника на расстоянии 3–4 фута (0,91–1,21 м) друг от друга и рядами на расстоянии 8 футов (2,4 м), чтобы растениям было достаточно места для роста и распространения, не создавая скопления людей.

Полив

Крыжовник — это довольно мелкокорневой кустарник, который требует постоянного полива. Каждую неделю растениям следует поливать 2,54 см воды. Если у вас недостаточно осадков, чтобы их обеспечить, обязательно восполните их поливом.

Мульчирование

Кусты крыжовника любят расти на влажной почве, если вы живете в засушливой местности, мульчирование растений действительно поможет уменьшить полив.

Древесная щепа, солома и обрезки сушеной травы являются отличной органической мульчей для фруктовых кустов. Поместите до 4 дюймов (10,16 см) мульчи вокруг ваших растений, чтобы помочь подавить сорняки и удержать влагу.

Удобрение

После долгих лет выращивания кустов крыжовника мы обнаружили, что их потребности в удобрениях довольно низкие, если у вас хорошая почва.

Каждую осень разложите 1-2 дюйма (2,54-5,08 см) компоста хорошего качества вокруг основания растений. Добавление небольшой горсти древесной золы вокруг основания растений может помочь обеспечить калием для цветения и производства фруктов.

Если у вас затруднен доступ к компосту или древесной золе, то можно также использовать удобрение для томатов или смесь крови и костной муки.

Как выращивать крыжовник в контейнерах

Кусты крыжовника очень хорошо растут в контейнерах и являются отличным выбором для выращивания большого количества фруктов на небольшом пространстве.

Контейнер должен быть шириной 45,72 см и глубиной, чтобы у растения было достаточно места для роста.

Заполните контейнер почвенной смесью хорошего качества и посадите куст на дюйм глубже, чем когда он был в контейнере.

Контейнеры высыхают быстрее, поэтому их потребуется больше поливать, чем растения в земле, но в остальном уход такой же.

Обрезка

Наибольшее количество плодов саженцы крыжовника дают на ветвях возрастом 2-3 года.Таким образом, всего лишь небольшая обрезка поможет увеличить урожайность фруктов.

Перед тем, как приступить к обрезке крыжовника, защититесь от его колючек. Плотная куртка и пара хороших перчаток с защитой от шипов пригодятся, чтобы защитить руки и руки от царапин.

Обрезку следует проводить ранней весной или в конце зимы, пока растения еще находятся в состоянии покоя.

С помощью пары острых секаторов удалите все сломанные или пересекающиеся ветки.Найдите ветки, которые могут быть больными или растут близко к земле, и удалите их.

Для старых кустов также удалите все трости возрастом 4 года и старше.

Стремитесь иметь от 12 до 15 стеблей на каждом растении одновременно, половина из которых должна быть 2-3-летними побегами для производства фруктов, а остальная часть — более молодыми побегами.

Сбор урожая

Крыжовник обычно готов к уборке в конце июня — начале июля на большинстве территорий. Но поскольку многие сорта остаются зелеными даже в спелом виде, не всегда легко определить, просто взглянув на растение, когда ягоды готовы к сбору.

Так как узнать, созрел ли крыжовник? Самый простой способ — аккуратно зажать ягодку пальцами. Если они очень твердые, они еще не созрели, если ягода немного «поддается», значит, она спелая.

Еще один способ проверить спелость — попробовать ягоды на вкус. Сорта пустынного типа будут немного терпкими, но также будут иметь некоторую сладость, когда они созреют.

Если вы выращиваете сорт, который меняет цвет при созревании, это также позволяет легко отличить его.

Когда собирать урожай крыжовника, также зависит от того, что вы собираетесь делать с ягодами. Если вы хотите приготовить варенье или желе, то для этого лучше всего подойдут ягоды меньшего размера, слегка недозрелые, но при этом очень терпкие.

Для пирогов и других лакомств. Полноразмерные, но все же зеленые ягоды лучше сохранят форму при приготовлении пищи. При употреблении в свежем виде подождите, пока ягоды полностью созреют, чтобы получить идеальный терпкий / сладкий вкус.

Когда ягоды достигнут желаемого шалфея, просто снимите их по отдельности с растения и поместите в неглубокую емкость.

Еще один быстрый способ уборки крыжовника — это подложить под растения пластиковый брезент или простыню и встряхнуть кусты. Спелые плоды упадут и упадут на брезент. Это позволяет аккуратно пересыпать ягоды из брезента в емкость.

Собранный крыжовник может храниться в холодильнике до 2 недель или быть замороженным для длительного использования.

Выращивать крыжовник — незаконно?

Крыжовник не всегда был популярен для выращивания в Соединенных Штатах отчасти потому, что он был запрещен в начале 1900-х годов федеральным правительством.

Почему? Потому что крыжовник и некоторые виды смородины могут переносить пузырчатую ржавчину белой сосны, которая наносит ущерб белоснежным соснам, важным для лесной промышленности.

В то время как ограничения изменились с федерального уровня на уровень штата в 1960-х годах, в некоторых штатах все еще запрещено выращивание крыжовника и смородины.

Перед посадкой обязательно проконсультируйтесь с местным отделом распространения сельскохозяйственных знаний, чтобы убедиться, что им разрешено расти в вашем штате.

Связь с усадьбой акров!

Обязательно подпишитесь на меня в социальных сетях, чтобы не пропустить ни одного поста!

Facebook | Twitter | Pinterest | Twitter

Посетите мой магазин Amazon , чтобы найти все мои любимые садовые инструменты, инструменты и гаджеты, а также все мои печатные садовые книги и журналы!

Ким Миллс, мама 6 лет, обучающаяся на дому, живет в городской усадьбе в Онтарио, Канада.Ведя блог в Homestead Acres, она любит делиться советами, которые помогут вам сэкономить деньги, вырастить и сохранить свою еду.

Как вырастить большой крыжовник

Крыжовник всегда казался британским. Там не было бы любителя фруктов без куста крыжовника. Энтузиасты идут еще дальше, вступая в клубы по выращиванию крыжовника и посещая шоу, чтобы увидеть, кто может вырастить самую большую ягоду. Известно, что участники готовятся, тщательно прореживая лишние плоды на кустах и ​​используя такие эзотерические практики, как «сосание» многообещающих ягод (ставя блюдце с водой под ягоду достаточно высоко, чтобы намочить только ее дальний конец) и стимулировать рост песчанки. для повышения влажности.

Однако здесь, в Америке, крыжовник малоизвестен. Но так было не всегда. Ранние поселенцы принесли европейские разновидности в Новый Свет, в конечном итоге скрещивая их с видами коренных американцев.

Первый гибрид «Houghton» дебютировал на собрании Садоводческого общества Массачусетса в 1847 году. Вскоре последовали и другие разновидности с американской «кровью», и выращивание и разведение крыжовника в Америке стало на подъеме. Многообещающая карьера крыжовника здесь была внезапно прервана в начале 20 века, когда это растение было замешано в распространении болезни, поражающей также белые сосны.

Популярность этого замечательного фрукта снова на подъеме. Это отчасти благодаря усилиям Международной ассоциации рибс по распространению информации о крыжовнике. Кроме того, специализированные питомники начали предлагать более вкусные сорта.

Крыжовник бывает разных вкусов и цветов
Полностью созревший десертный сорт крыжовника так же сочен, как и лучшее яблоко, клубника или виноград. Фактически, вкус крыжовника считался очень похожим на вкус винограда в Англии 17-го века, поскольку крыжовник выращивали в коммерческих целях для ферментации в нежное летнее вино.

За годы выращивания я вырастил более 40 сортов. Некоторые, такие как Pixwell и Mt. Эннисы были жесткими и не более чем кислыми. Я сохранил те, чья нежная кожица окутывает ароматную вкусную мякоть. К ним относятся «Hinnomaki Yellow», довольно устойчивый к болезням, с ягодами, напоминающими по вкусу абрикос; «Ахиллес», большая ягода, в основном зеленая с красноватым румянцем, со вкусом хорошо созревшего десертного винограда, но с большими шипами и высокой восприимчивостью к плесени; ‘Captivator’, устойчивое к болезням и почти без шипов растение с мелкими и средними ягодами с пурпурно-розовой кожицей и хорошим вкусом; ‘Black Satin’, устойчивый к болезням раскидистый куст с мелкими и средними плодами, темными и сладкими, похожими на виноград; «Poorman», большой вертикальный куст, устойчивый к болезням, с мелкими и средними плодами, грушевидными, красноватыми и с хорошим сладко-терпким вкусом; и «Red Jacket», большой, прямостоячий, устойчивый к болезням куст с красными плодами среднего размера со сладко-терпким вкусом.

Сам куст крыжовника имеет дугообразные ветви, которые придают ему высоту и ширину от 3 до 5 футов. Цветки самооплодотворяются и раскрываются в начале сезона, но при этом незаметны. Лучшая продукция на стеблях от 1 до 4 лет. Крыжовник можно выращивать на большей части северной части Соединенных Штатов, если растения сильно мульчировать, чтобы их корни оставались прохладными, с учетом некоторой тени там, где жаркое лето, и орошать там, где естественных осадков недостаточно.

Крыжовник менее привередлив в отношении кислотности почвы, чем большинство других мелких фруктов, и переносит широкий спектр типов почвы, за исключением переувлажненных.Там, где лето жаркое, кусты лучше растут и дают лучшие плоды на более тяжелых почвах, которые сохраняют больше влаги и остаются прохладными.

Сажайте кусты крыжовника на расстоянии 4–6 футов друг от друга, точное расстояние зависит от силы сорта и богатства почвы. Поскольку растения крыжовника не хотят расти весной, я сажаю растения с голыми корнями в землю либо осенью, используя много мульчи, либо как можно раньше весной.

[[[PAGE]]]

Чернослив для сохранения однолетних, двух и трехлетних побегов
Обычно крыжовник выращивают в виде «стула», скопления стеблей, поднимающихся из земли.Ежегодно появляются новые побеги, а самые старые регулярно срезают до земли. Вы узнаете их, потому что кора начинает отслаиваться на старых стеблях, которые к тому же толще молодых. Зимой после первого сезона выращивания растения в земле начните обучение растения, срезав все побеги предыдущего сезона, кроме шести. То же самое проделайте после второй зимы, чтобы на кусте образовалось шесть однолетних и шесть двухлетних побегов. После обрезки на третью зиму у куста будет по шесть однолетних, двух и трехлетних стеблей — статус, который вы хотите сохранить.

	Кусты крыжовника могут иметь высоту и ширину от 3 до 5 футов. При обрезке сохраните все однолетние, двух- и трехлетние побеги и вырежьте все, что старше трех лет.

В четвертую и последующие зимы обрезка заключается в срезании всех четырехлетних побегов и всех, кроме шести, самых сильных, вертикальных новых побегов, выросших с уровня земли в предыдущем сезоне.Также при необходимости укорачивайте длинные побеги.

Другой способ выращивания крыжовника — обычное или небольшое деревце. Стандарты выглядят аккуратно, декоративно и не допускают попадания фруктов на землю. Однако существует риск потерять все растение, если его единственный ствол будет поврежден.

Обучите стандарт, позволив только одному стеблю развиваться на молодом растении, а затем поставив этот ствол вертикально. Откусите кончик этого стебля, когда он достигнет 2–3 футов в высоту, и боковые ветви сформируются чуть ниже вашего среза.Обрезайте много ветвистую «головку» вашего зрелого стандарта, как если бы это был табурет, или позволяйте постоянным боковым ветвям развиваться и периодически обрезайте стебли, возникающие из них, чтобы поддерживать постоянный приток более молодой и плодородной древесины.

Белые пятна означают неисправность

	Крыжовник уязвим для нескольких болезней и вредителей, включая мучнистую росу (вверху), пятнистость листьев (в центре) и плодовых червей крыжовника (вверху).Выбор устойчивых к болезням сортов может минимизировать ущерб урожаю.

Мучнистая роса — наиболее серьезное заболевание крыжовника, которое приводит к гибели плодов на чувствительных растениях в одночасье, когда дни ясные, ночи прохладные и присутствуют споры. На листьях и плодах появляются порошкообразные белые пятна, которые со временем становятся темно-серыми. Большая часть усилий по селекции крыжовника в 20 веке была успешно направлена ​​на создание устойчивых к плесени сортов.

Я борюсь с болезнями восприимчивых сортов несколькими способами. Еженедельное распыление пищевой соды и летнего масла — по одной столовой ложке каждого на литр воды — должно быть эффективным, хотя я не обнаружил, что для меня это так сильно. Я добился большего успеха, экспериментируя со спреем легкого минерального масла под названием Stylet-Oil, которое также применялось еженедельно или раз в две недели.

Я также эффективно избавился от плесени, срезав спящие растения до земли, убрав все следы листьев и стеблей, а затем переместив растения на новое место, подальше от зараженного крыжовника.(Розовая и сиреневая мучнистая роса не представляют опасности, поскольку вызываются разными грибами.)

Пятнистость на листьях, вызывающая пятнистость, а затем опадание листьев, также может поражать крыжовник. К счастью, потеря листьев обычно происходит достаточно поздно в сезон, чтобы я мог игнорировать болезнь, не причиняя большого вреда моим растениям. Применение бордосской смеси, начинающееся сразу после появления листьев, по общему мнению, эффективно для борьбы с пятнистостью листьев, в меньшей степени — известково-серные спреи. Сорта различаются по своей восприимчивости к болезням пятнистости листьев, и те, которые ранее упоминались как устойчивые к плесени, также устойчивы к пятнистости листьев.

Два насекомых-вредителя, требующих внимания, — это завозная смородина и плодовая черви крыжовника. Я выращивал крыжовник почти два десятилетия, не замечая ни вредителей, ни даже плесени. Но все три проблемы в конечном итоге нашли свое отражение в моем саду, когда я привозил новые растения со всей страны.

Смородиновые черви начинают свою работу так же, как весной распускаются листья, они жевают и быстро срывают листья. Органический инсектицид, такой как ротенон, применяемый, как только становится очевидным повреждение, контролирует смородинового червя, хотя могут потребоваться последующие опрыскивания, если второе или третье поколение станет проблемой.

Крыжовник повреждает ягоды, а не листья. Незадолго до созревания плодов эти насекомые зарываются в ягоды, поедают мякоть, затем выходят и плетут шелковую перепонку, соединяющую плоды, а иногда и листья. Поврежденные плоды окрашиваются преждевременно. Микробный инсектицид, содержащий Bacillus thuringiensis , такой как Dipel или Thuricide, применяемый сразу после появления перепонки, контролирует плодового червя.

Два способа размножения крыжовника
Легкость размножения крыжовника черенками зависит от сорта.В целом американские сорта легче размножать, чем европейские. Срезайте черенки лиственных пород ранней осенью, еще до того, как с растений опадут все листья. Наличие нескольких листьев на самом деле улучшает укоренение. Сделайте черенки около 30 см длиной, но не включая рост кончиков, и закопайте их так, чтобы обнажилась только верхняя почка. Мульчируйте после того, как земля промерзнет, ​​затем удалите мульчу ранней весной.

Чтобы облегчить размножение нескольких растений, попробуйте отводить верхушками. Весной пригните кончик стебля к земле, присыпьте его небольшим количеством земли и закрепите камнем.Корни образуются там, где стебель соприкасается с почвой, и небольшое растение будет готово к пересадке либо к первой осени, либо, в случае трудно укореняемых сортов, к следующей осени.

Остерегайтесь шипов

	Чтобы собрать крыжовник, удерживайте ветку одной рукой, а другой осторожно собирайте, чтобы избежать многочисленных колючек.

В моем саду в Нью-Палтце, штат Нью-Йорк, я начинаю сбор урожая примерно в первую неделю июля.Я считаю, что проще всего собирать крыжовник в больших количествах, держа ветку одной рукой в ​​кожаной перчатке, а другой рукой без перчаток снимаю плоды. Крыжовник — один из немногих фруктов, которые обычно собирают недозрелыми, а затем готовят.

Но не позволяйте этому омрачить удовольствие от поедания полностью созревших фруктов прямо с растения. Как только вы начнете ценить свежие спелые фрукты, ваша цель — достичь совершенства во вкусе. Хотя мнения расходятся во мнениях о том, какой вкус спелый крыжовник лучше всего: рано утром, остыл от ночного воздуха или в полдень после того, как согреется на солнце, свежие фрукты лучше всего собирать прямо с куста и бросать в рот.Как сказал Эдвард Буньярд в своей книге «Анатомия десерта» в 1934 году, «крыжовник, конечно же, является плодом преимущественно для амбулаторного употребления».

Октябрь 2000 г.
из Огород , выпуск № 29

Как вырастить крыжовник (Руководство для начинающих)

Крыжовник может быть идеальным способом смешать эти скучные рецепты ягод и добавить немного нотки заварному крему, тортам или даже напиткам!

Эти нежные маленькие пирожные имеют изюминку, которая может стать неожиданной.

Вы не узнаете, пока не попробуете варенье из крыжовника.

А теперь вы можете создавать свои собственные!

Давайте погрузимся и узнаем, как выращивать эти вкусные ребрышки и ухаживать за ними.

Последнее обновление: 21.08.21.

Краткое руководство: Крыжовник 9044 1 дней до урожая2 Выращивается в контейнере 9044 5

Тип растения	Многолетник
Происхождение	США, Канада
Научное название	Ribes uva-crispa
Другие названия Смородина черная , крыжовник мыс, ягода ацтеков, ягода инков, ягода золотая
Тип почвы	Суглинистая, богатая, плодородная, хорошо дренирующая
pH почвы	6.0-6,8 (слабокислый)
Требование солнечного света	Полное солнце, частичное солнце
Сезон цветения	Весна, лето
Цвета	Белый, зеленый, желтый, розовый, фиолетовый, салатовый, бордовый, черный, прозрачный, оранжевый
Макс.высота	5 футов
Макс.ширина	4-5 футов
Низкотемпературный	-450F
Высокотемпературный	Высокотемпературный 9045
Идеальный диапазон температур	50-70F
Влажность	Низкая
Требования к поливу	Часто в течение первого года роста, весной и летом
Требования к удобрениям Низкие	Удобрение NPK	5-5-5
Дней до прорастания	3-6 недель
1-2 года
дней до цветения	1-2 года
Скорость роста	Умеренная
Зоны устойчивости	3, 4, 5, 6, 7 , 8
Глубина посадки	0.25 дюймов
Расстояние между растениями	10-12 дюймов
Растение с	Тысячелистник, фасоль, томаты, пижма, чеснок, клубника, орегано, киви, мята, ромашка, календула и виноград 4								Не сажайте вместе	Другие растения из того же семейства
Размножение	Семена, отводки, черенки, пересадка
Распространенные вредители	Тля, смородиновые черви, стеблевые опоясывающие насекомые, плодовые черви крыжовника, плодовые мухи, четыре клопы, пилильщики или мотыльки на смородину
Распространенные болезни	Ложная мучнистая роса, корневая гниль, фитофтороз, стеблевая гниль
Комнатное растение	Да
Открытое растение	Да
Да
Цветущее растение	Да
Подходит для новичков	Да
Уровень ухода	Низкий (очень легкий)
Использует	Украшение, съедобное, комнатное растение, рецепты, джемы, консервы, торты, десерты

Что такое крыжовник?

Крыжовник — кислая, терпкая и запрещенная ягода.Почему запрещено?

Потому что это запрещенный фрукт!

Ну, по крайней мере, это БЫЛО БЫЛО.

Лишь в нескольких избранных штатах разрешено выращивание крыжовника.

Но если вы находитесь в районе, где это разрешено законом, вы будете рады узнать, что он предлагает множество преимуществ по сравнению с другими ягодами, такими как черника или зимняя ягода.

Крыжовник — чрезвычайно выносливое растение. Они устойчивы к вредителям, их легко выращивать, и они очень компактны в саду.

Эти шаровидные ягоды принадлежат к роду Ribes, в который входят такие смородины, как черная, зеленая или красная.

Токсичность

Крыжовник, как известно, очень токсичен для диких животных, поэтому избегайте кормления и не позволяйте птицам, собакам, кошкам, цыплятам, гусям или другим диким животным потреблять его. Также известно, что незрелые ягоды и листья вызывают побочные эффекты, поэтому никогда не ешьте, не трогайте и не собирайте их. Всегда используйте надлежащую защиту при обрезке или сборе урожая.

Каковы они на вкус?

Крыжовник кислый, терпкий и вкусный, в отличие от традиционных ягод.

Да, это не ручные ягоды. У них даже есть шипы. Буквально.

В зависимости от выращиваемого вида и времени сбора урожая их вкус может быть от умеренно сладкого до очень кислого. Все зависит от того, чего вы хотите.

Как выглядит крыжовник?

Крыжовник классный. Они бывают разных цветов и размеров в зависимости от сорта, который вы выращиваете.

Обычно ягоды имеют диаметр около 0,5 дюйма.Они могут быть больше или меньше в зависимости от сорта. Они бывают пурпурного, розового, красного, желтого, зеленого, белого, бордового и всего, что между ними.

Каждая ягода предсказуемо растет на ветвях, отходящих от куста крыжовника. Ягоды плотные, блестящие, шаровидные. На них могут быть крошечные волоски. Кусты американского крыжовника имеют серые листья. Европейские кустарники темно-зеленые.

Лично европейские кустарники намного проще сочетать с дополнительными растениями во дворе IMO.

Почему крыжовник запрещен законом?

Крыжовник запрещен законом в некоторых штатах США.

В прошлом они были запрещены в 1911 году, так как способствовали образованию пузырчатой ​​ржавчины белой сосны. Эта ржавчина убила определенные виды растений, поэтому она была объявлена ​​вне закона из-за ее способности заражать сосну, особенно в таких штатах, как Мэн или Нью-Йорк.

Теперь запрет был отменен в некоторых штатах, и каждый штат сам решает, можно ли выращивать крыжовник.

Вы должны изучить законность крыжовника в вашей юрисдикции, прежде чем пытаться выращивать или импортировать его. Это может быть незаконным с вашей стороны, даже если вы не знали.

Легко ли их выращивать?

Да, крыжовник — идеальная ягода для новичков, потому что он позаботится о себе, как только начнет.

За исключением регулярной обрезки, полива, срезки и сбора урожая, производить их несложно. Кроме того, из них получаются отличные фрукты, которые можно есть сырыми или использовать в качестве джема, соуса и т. Д.

Сможете ли вы их съесть?

Да, крыжовник, возможно, получил плохую репутацию, потому что когда-то был запрещен.

НЕ ешьте незрелые ягоды или листья.

Но это не потому, что они ядовиты или что-то в этом роде. Люди со временем запутались, и их репутация стала туманной.

С тех пор, как запрет был снят, теперь каждое государство должно решить, хотят ли они, чтобы крыжовник был законным.

Из-за этого некоторые люди могут легко предположить, что это «плохой» плод только потому, что некоторые штаты отмечают его как незаконный.

Крыжовник имеет отчетливый всплеск аромата, который вспыхивает во рту.

Они могут быть очень кислыми или сладкими. Вкус зависит от сорта крыжовника, который вы выращиваете, когда вы собираете урожай и от того, как вы его выращивали (тип почвы, корм для растений и т. Д.).

Плюс вам даже не нужно есть. Некоторые люди используют его исключительно в качестве украшения или живой изгороди.Ягоды просто украшают торт, друг.

Сорта крыжовника Крыжовник бывает разных размеров. Это хоть крыжовник? Сможете сказать или нет?

Хотите знать, какой крыжовник выращивать в своем саду? Вы можете выбрать из десятков, каждый со своим уникальным вкусовым профилем.

Вот несколько примеров для начала:

• Черный бархат (вырастает до 5 футов, полутень, американский)
• Captivator (3 фута, устойчивый к грибкам, американский)
• Хиннонмаки желтый (превосходный вкус, ягоды 1 дюйм)
• Хинномаки красный (американский, кислый , 5 футов высотой)
• Pax (сладкие ягоды на минимальных шипах)
• Careless (большие плоды)
• Invicta (зеленое растение, большие плоды, зеленая плита)
• Jeanne (пурпурная, устойчивая к ржавчине, 3 фута, американка )
• Little Ben (тарти, 3 фута высотой)
• Leveler (желтые, сладкие ягоды)
• Glendale (полная солнечная устойчивость)
• Cape gooseberry (goldenberry)
• Whitesmith (пустынная плита, белые ягоды)
• Whinham’s Industry (большие красные ягоды)
• Pixwell (розовые / зеленые ягоды, 5 футов высотой, американские)

См. этот список для всех сортов.

Существуют бесхребетные разновидности, которые дороги, но могут потребовать дополнительных затрат. Шипы усложняют все, от обрезки до сбора урожая. Ищите Ксению или Пакса.

Обратите внимание, что американские сорта обычно меньше по размеру, но устойчивы к плесени. Кроме того, они дают больше урожая, и ими легче управлять по сравнению с европейскими. Однако европейский крыжовник дает гораздо более вкусные урожаи.

Как размножить Посмотрите на эти яркие крыжовники!

Крыжовник очень легко размножать.Вы можете начать с семян или использовать предварительно выращенный куст.

как вырастить крыжовник из семян, несушек или черенков. Или вы можете купить детский куст в детской, если не хотите мешать прорастанию.

Из семян

Дольше всего нужно начинать с семян, потому что вам нужно иметь дело с прорастанием.

Вы начинаете с нуля, но это также самый полезный из всех способов размножения. Семена можно посадить в горшок, в почву или даже под решетку, чтобы взобраться.

Обратите внимание: если вы выращиваете его на открытом воздухе в своем саду, вам следует выбрать дом, чтобы он был постоянным. После того, как он утвердился, его трудно переместить из-за его громоздких размеров.

Это означает, что если вы хотите использовать его в качестве живой изгороди, барьера или какого-либо декора, вы должны посадить его соответствующим образом.

Кроме того, выращивание из семян не приведет к появлению растений, идентичных исходному растению.

Из семян

часто образуются гибриды или случайные, поэтому вы не знаете, что получаете.Они также требуют много времени и некоторых усилий для роста. Но если вы готовы к этому, вот как это сделать.

Возьмите семена. Прочтите пакет. Это первый шаг.

Затем замочите семена на несколько часов. Это повысит всхожесть. Убери их. Дайте им высохнуть до комнатной температуры.

Заверните их в полотенце и уберите в холодильник на 120 дней. Держите полотенце влажным, но не мокрым. Это называется холодной стратификацией и требуется для прорастания семян крыжовника.

Купите один из этих стартовых наборов семян и заполните его почвенной смесью хорошего качества. Помогает, если вы выберете ту же смесь, которую планируете использовать в саду позже. Это уменьшит шок растений.

Сейте по 2-3 семени на ячейку глубиной около 0,5 дюйма. Обильно поливайте. Затем просто держите их влажными, пока они не прорастут.

Как только они отрастут несколько наборов листьев, вы можете переместить их в свой сад. Четыре или пять наборов настоящих листьев должны быть признаком укоренившегося растения.

Из черенков

Размножение черенками легко.Все, что вам нужно, это укоренившийся куст американского крыжовника. Вырежьте опасный тростник, который стоит на основании растения.

Его следует обрезать парой стерилизованных секаторов рядом с бутоном. Черенок следует присыпать гормоном укоренения, затем засыпать землей. Обрезанная сторона должна быть закрыта примерно на пути. Другая половина должна быть выставлена ​​на свет.

Используйте компост или тонкий слой мульчи, чтобы покрыть открытую половину. Когда вы закончите, должен быть открыт только самый край.Со временем черенок пустит корни.

Европейский крыжовник лучше укладывать слоями. По большей части они плохо переносят черенки. Черенкование берите ранней весной или поздней осенью. Никогда не делайте этого в период вегетации.

Путем пересадки

При пересадке крыжовника просто выньте его из исходного контейнера и посадите на той же глубине и ширине, что и исходный горшок. Позвольте ему приспособиться к вашему саду.

Если листья со временем пожелтеют или опадают, это нормально.Некоторые люди позволяют ему медленно акклиматизироваться в саду, подвергая его воздействию солнечного света в течение нескольких дней.

Положите его на солнце и затем каждый день на несколько часов затеняйте, пока он не затвердеет.

Наслоение

Укладка может показаться сложной, но это очень просто.

Для этого вам понадобится взрослый куст. Если он у вас есть, из него готовят второй глаз крыжовника.

• Найдите хорошую ветку возле основания вашего растения.
• Используйте не слишком жесткую ветку, чтобы ее можно было легко согнуть.Если он не гибкий, он сам себя искоренит.
• Загните его в землю и привяжите.
• Покройте его почвой не менее чем на пути, оставьте остальные 2/3 незащищенными или используйте небольшой кусочек компоста.
• Поливайте так же, как основное растение.
• За один сезон он должен пустить корни. Отрежьте его и посадите в другом месте.

Вот и все. В этом нет ничего особенного.

Сажать голый крыжовник весной или осенью.

Как ухаживать за крыжовником

Вот несколько основных рекомендаций по уходу за крыжовником.

В зависимости от сорта, который вы выращиваете, потребности вашего растения могут быть разными. Однако вы можете использовать эти советы как общий обзор.

Зона морозостойкости

Крыжовник хорошо растет в зонах устойчивости USDA 3-8. Его можно выращивать в более высоких или низких зонах, при условии, что вы дадите ему достаточный оттенок в жаркую погоду или утеплите его на холоде.

Но при минимальном уходе проще всего выращивать его в рекомендованной зоне. Посетите этот сайт, если вы не знаете свою зону.

Почва

Сажайте крыжовник на богатой плодородной почве с хорошим дренажем. Ему нравятся субстанции с высоким содержанием азота и калийными удобрениями.

Вы можете исправить это с помощью некоторых добавок, если ваша почва не содержит питательных веществ. Если вы не знаете метрики своей почвы, используйте тестовый набор, чтобы выяснить это. Используйте органические, если хотите выращивать органические ягоды. Избегайте неглубоких и сухих почв.

pH почвы

Стремитесь к слабокислой pH почвы 6,0-6,5. Как и большинство других ягод, крыжовник предпочитает более низкий уровень pH.

Вы можете улучшить почву, если вам нужно снизить pH. Но проще просто купить несколько мешков с землей, отвечающих всем требованиям.

Глубина

При посадке семян посейте семя на глубину четверти дюйма.

При использовании черенков или отводок засыпьте ветку почвой на несколько дюймов глубиной, а остальную часть поместите в компост или мульчу. Вот и все.

Расстояние

Разместите каждое растение на расстоянии примерно 3 фута друг от друга, чтобы свести к минимуму конкуренцию между растениями.Крыжовник действительно становится довольно широким, поэтому следует оставлять достаточное расстояние между каждым кустом.

Солнечный свет

Крыжовник любит прохладные пятна, поэтому лучше всего использовать частичный солнечный свет. Они могут расти на полном солнце, если вы находитесь в более прохладной зоне морозостойкости (север США), поэтому они могут быть хорошим растением для этих утренних лучей.

Тем, кто находится в более теплой зоне, не бойтесь давать им 6-7 часов солнечного света в день.

Чем больше солнца, тем больше плодов вы получите.

Однако, если будет очень жарко, солнце обожжет листья.

Вот почему так важно расположить его так, чтобы он не обгорел после полуденного солнца. По возможности старайтесь поддерживать температуру ниже 80F.

Вы можете использовать оттенки растений, чтобы блокировать вредные лучи света. Лучший способ сделать это — начать с правильного места в вашем саду.

Выберите прохладное место с частичным солнцем — немного полуденного солнца с большим количеством тени — это хорошо. Посадите на восточной стороне вашего сада.

Полив

Держите основание растения влажным, но не влажным.Старайтесь получать 1-2 дюйма воды в неделю, но учитывайте дождь или сомнения и корректируйте соответственно. Никогда не переусердствуйте.

Крыжовник ненавидит влажные корни. Это также может привести к грибковым проблемам, поскольку корни находятся прямо на поверхности почвы.

Используйте высококачественную мульчу, чтобы удерживать воду и уменьшить полив.

Не позволяйте ему высыхать между поливами.

Влажность

Влажность должна быть относительно низкой из-за прохладной тенистой природы крыжовника.

Лишняя вода — это нехорошо.

Если вы будете поддерживать влажность, на вашем растении может появиться грибок или плесень. Обрезайте, чтобы снизить влажность и увеличить скорость испарения.

Температура

Крыжовник растет в широком диапазоне от -30F до 85F. Вам не нужно беспокоиться об этом, если вы находитесь в правильной зоне.

Мульчирование

Мульчирование дает множество преимуществ, и для этого нет никаких причин. Вы сохраняете воду, предотвращаете появление насекомых, боретесь с сорняками и помогаете изолировать колебания температуры.

Используйте несколько дюймов соломы, коры или компоста, чтобы мульчировать крыжовник. Если вы находитесь в жарком регионе, используйте меньше. Если вы живете в более холодном регионе, используйте больше.

Хороший слой мульчи поможет остановить зимние колебания и предотвратить повреждение корней. Поскольку корни неглубокие, помогает слой мульчи.

Растительный корм

Крыжовнику потребуется немного удобрений, чтобы вырасти и дать обильный урожай. В отличие от других ягодных растений, они тяжелые кормушки.

Весной используйте сбалансированные удобрения, чтобы дать им достаточно еды на сезон. Будьте осторожны с чрезмерным удобрением, так как это может привести к мучнистой росе, корневой гнили или грибку.

Бланшированный корм для растений (NPK 10-10-10 или 5-5-5) достаточно хорош. Используйте как указано.

Обрезка

Обрезайте крыжовник парой стерилизованных секаторов (используйте медицинский спирт). Это побудит его расти и давать больше урожая. Это может показаться нелогичным, но это помогает.

В первый год не нужно много обрезать. Это потому, что вам нужно позволить ему расти и развивать свои ветви. Срежьте примерно 3 листа с основания в июле или августе.

Держите середину куста незащищенной, чтобы предотвратить грибок растений.

В следующем сезоне регулярно подрезайте. Когда ветви достигают второго сезона роста, они приносят много плодов. Второй и третий сезоны будут очень продуктивными, если вы придадите ему необходимый тон. Обрежьте любую поврежденную, увядшую или пожелтевшую листву.

Срез у основания растения. Любые ослабевшие ветви, покрытые вредителями или грибком, следует немедленно удалить.

При обрезке обязательно используйте защитное снаряжение, потому что шипы острые!

Используйте подходящие садовые перчатки, одежду и толстую обувь. Шипы разорвут тонкую одежду. Вас предупредили. Проявляйте здравый смысл и осторожность!

Чернослив в конце зимы перед зимой здесь.

Что обрезать

Обрежьте старые тростники.Крыжовник наиболее продуктивен на второй год роста, поэтому все более старые ветви следует удалять — обычно около 4-5 лет.

Когда вы заметите, что определенный тростник не дает крыжовника, как в прошлом сезоне, подрежьте его. Удалите сломанные, увядшие или зараженные вредителями трости. Если две или более трости задевают друг друга, удалите самые слабые.

Всего на одном крыжовнике должно быть 10-12 побегов. Все остальные тростники отнимают у растения энергию. Держите только лучшие трости.

Некоторые побеги должны быть более новыми, а другие — более старыми, так что тогда у вас будет хороший набор стеблей, растущих в разное время.

Во втором сезоне отрубите самые слабые трости. Только держите около полдюжины. В третьем сезоне оставьте около 12 штук и продолжайте в том же духе.

Вы можете переработать банки, разрезав самые старые и давая расти самым молодым. Вы должны обрезать два раза в год, чтобы держать его в форме.

Решетка

Крыжовник отлично лазает по стенам вашего дома, решетке или забору.Это позволяет вам использовать его, чтобы прикрыть уродливое ограждение или как преграду для уединения от ваших соседей.

Растущие из него шипы также дают ему дополнительную защиту от диких животных, которые могут проникнуть в ваш сад. Решетка также может помочь предотвратить скопление воды, что может снизить активность вредителей.

Вы можете поставить решетку вокруг сада и расположить крыжовник прямо под ним. Он волшебным образом научится карабкаться по нему, когда прикрепится к нему. Как только это произойдет, удалить его будет сложно.Так что планируйте.

Ветер

Поскольку они такие чертовски высокие, их может свалить сильный ветер. Если вы находитесь в ветреной местности, вам нужно будет поставить их на столб или решетку. Сажайте стратегически. Укрывайте их от ветра, и им будет хорошо.

Ставка

О боже, крыжовник вырастает довольно высоким. Вот почему люди ставят их на решетку — им есть на что залезть, чтобы они не опрокинулись и не разрушили себя.

Хотя делать ставки не требуется, настоятельно рекомендуется, если вы не выращиваете их на высоких вертикальных площадках, таких как забор, стена или решетка.

Помните, что крыжовник может вырасти до полутора метров. В местах с сквозняками или ветрами он может вырваться с корнем, поэтому вы можете использовать колья, чтобы удерживать его на месте.

Сбор урожая Похоже на тыкву.

Сбор урожая — самое интересное. В первый сезон фруктов не будет, но во второй год их должно хватить.

Одно растение крыжовника может дать до 12 чашек ягод за сезон. Этого достаточно в течение всего года.Наденьте свою любимую пару садовых перчаток, ведь мы собираемся собирать урожай!

Во-первых, наденьте свое снаряжение. Возьмите стерилизованный секатор и найдите спелые ягоды. Не вырезайте незрелые, потому что они очень кислые.

Вы можете определить, созрели ли они по этим характеристикам:

• Крупные шаровидные ягоды
• Красные, розовые или бордовые оттенки
• Отвесные и твердые
• Толстая кожица
• Созревание не менее 5-6 недель
• Птицы или животные, поедающие их

Потому что разные сорта будут имеют разные цвета, их бывает сложно определить, когда они готовы к сбору.Не ешь листья. Не пробуй на вкус.

Этим фруктам требуется некоторое время, чтобы полностью созреть, и они не растут одновременно. Поэтому вам нужно постоянно выходить на улицу, чтобы собрать их на пике вкуса.

И не позволяйте им перезреть. Если вы случайно выбрали незрелые, их можно использовать для приготовления соусов или джемов.

Ягоды часто лопаются, когда вы пытаетесь собрать их вручную, поэтому по возможности используйте секатор и собирайте их пучками. Они тоже будут брызгать, так что наденьте что-нибудь, о чем не заботитесь о ягодном соке.

Остерегайтесь шипов!

Хранение

Используйте ягоды сразу после того, как срежете их для свежести. Если вам нужно сохранить их для использования в будущем, положите их в контейнер в холодильник на 1 неделю.

Они раздавливают мышцы под своим весом, поэтому по возможности следует разложить их ровно. Обрежьте стебли и высушите их перед хранением. Вы также можете использовать экстра для паст, замятий и т. Д.

Зимовка

Не нужно ничего делать с крыжовником на зиму, если вы находитесь в правильной зоне зимостойкости.Если вы находитесь в нижней зоне, можно положить немного мульчи, чтобы изолировать корни.

В противном случае просто дайте ему увядать, сбросьте листву на зиму и дайте ему отрасти самостоятельно. Если хотите разделиться, делайте это осенью, до наступления зимы.

Крыжовник обычно не требует особого ухода зимой.

Вредители

Крыжовник — любимый фрукт среди множества различных насекомых, которые можно встретить в саду.

К сожалению, вероятно, из-за своей восхитительной природы насекомые любят жевать фрукты, спелые они или нет.

Некоторые из наиболее распространенных насекомых, с которыми вы можете столкнуться, — это тля, смородиновые черви, стеблевые поясницы, плодовые черви крыжовника, плодовые мухи, четырехрядные жуки, пилильщики или смородиновые мотыльки.

Для каждого вредного организма потребуется своя техника борьбы. Некоторые вещи, которые вы можете сделать с самого начала, — это не поливать, не собирать урожай вовремя и не переусердствовать с удобрениями.

Болезни

Распространенными болезнями крыжовника являются типичные заболевания — мучнистая роса, пятнистость листьев и вирус мозаики смородины.

Ботритис, упадок сил, тростник и чешуя также распространены. Основная причина многих из них — слишком много воды.

Поливайте только основание растения и обеспечьте хороший дренаж для испарения. Если вы видите порошок или пятна на листьях, скорее всего, это грибковая инфекция, и ее необходимо подрезать.

Саженцы крыжовника

Одними из лучших растений для выращивания крыжовника являются тысячелистник, бобы, помидоры, пижма, чеснок, клубника, орегано, киви, мята, ромашка, календула и виноград.

Поэкспериментируйте, чтобы увидеть, что растет у вас во дворе.

Некоторые растения помогают привлекать полезных опылителей или отпугивать насекомых и могут хорошо себя чувствовать, не задерживая рост любого из растений.

Не сажайте растения одного и того же рода, иначе они могут конкурировать за ресурсы!

Что с ним делать?

Крыжовник выращивают как съедобный фрукт, который можно использовать в различных блюдах.

Некоторые из самых популярных рецептов, в которых используется крыжовник, — это крошка из крыжовника, варенье из крыжовника, дурачок из крыжовника, джин, пироги с заварным кремом или даже мороженое из крыжовника!

Вы также можете использовать его для ароматизации водки, приготовления различных пирогов или просто выращивания в качестве декоративного растения.

Выращивание крыжовника в горшках

Крыжовник хорошо себя чувствует в горшках, если его размер достаточен. Им нужен горшок шириной не менее 18 дюймов и глубиной 18 дюймов. Они вырастают одновременно высокими и широкими, поэтому ценят пространство.

Чем больше банк вы предоставите, тем меньше шансов, что вам придется обновить его позже. Уход такой же, за исключением использования очень хорошо дренированной почвы, а не чрезмерного полива или подкормки.

Когда вы кормите горшок, наращивание происходит экспоненциально.Так что не переусердствуйте. Почва должна быть хороша еще и потому, что в дрянной почве он может забивать нижние дренажные отверстия.

Так что используйте хороший или положите слой камней, чтобы предотвратить комкование.

Другие вопросы по уходу за крыжовником

Вот еще несколько часто задаваемых вопросов об уходе за крыжовником. Вы можете найти эти советы и уловки полезными для увеличения урожайности.

Где лучше всего растет крыжовник?

Крыжовник растет на плодородных, богатых, хорошо дренированных почвах.

Выберите прохладное тенистое место в своем саду, защищенное от ветра, жары, сквозняков и т. Д. Он легко обугливается, поэтому не допускайте попадания прямых солнечных лучей в жаркое лето.

Сколько времени нужно, чтобы крыжовник плодоносил?

Крыжовник плодоносит на второй год своего роста. В течение первого года ничего ожидать не стоит. При правильном уходе плоды появятся в следующем сезоне.

Даже во втором сезоне это обычно неполный плод.Полноценного плодоношения можно ожидать в третьем сезоне выращивания крыжовника.

Ядовит ли крыжовник для собак?

Крыжовник недостаточно документирован, чтобы определить, безопасен ли он для собак.

Из-за этого вы не получите однозначного ответа. Проконсультируйтесь с вашим ПОО за конкретным советом. НЕ прислушивайтесь к советам случайных сообщений в интернет-блогах (включая этот)!

Некоторые говорят, что они в порядке, другие — нет. Рисковать не стоит.

Однако они ЯСНЫ для птиц, кур, гусей и других диких животных.По этой причине вам следует избегать кормления крыжовником ЛЮБЫХ животных, включая собак.

Чтобы не усложнять задачу, не давайте собаке крыжовник из-за высокого содержания сахара и низкого содержания белка. Нет причин заставлять вашего собачьего друга есть его.

Почему мой куст крыжовника не плодоносит?

Если крыжовник не плодоносит, возможно, стебли слишком старые. Держите стебли подстриженными и дайте расти новым.

Крыжовник при правильном хранении будет плодоносить годами.Если ваше растение раньше плодоносило, но внезапно перестало расти, проверьте стебли.

Проверьте, нет ли вредителей или плесени.

Также проверьте профиль питательных веществ в почве. Возможно, ему не хватает азота или калия, если он долгое время находился в одной и той же почве. Можно было бы внести некоторые изменения, чтобы пополнить его.

Можно ли обрезать куст крыжовника?

Да, вы можете использовать черенки уже установленных кустов крыжовника. Их можно использовать для размножения новых растений. Более подробную информацию см. В разделе этого руководства выше.

Плодоносит ли крыжовник на старой древесине?

Старые трости следует обрезать, чтобы у вас остались трости возрастом от 1 до 4 лет. Держите около дюжины тростников разного размера, чтобы продолжать производить ягоды.

Где купить крыжовник

Крыжовник можно купить в штатах, где это разрешено законом. Сначала проведите небольшое исследование и посмотрите, сможете ли вы вырастить его в своем районе. Вы также можете купить пакеты с семенами, если хотите начать с семян.

Когда сезон крыжовника?

Крыжовник — сезон сезона в разгар лета.

Хотя каждая ягода созревает в разное время, вы обнаружите, что ваш крыжовник дает наибольший урожай летом, особенно после первого года.

Эта смородина дает плоды на второй год, и вы можете увеличить урожай, обрезав более старые побеги.

Дополнительная литература / ссылки

Наслаждайтесь своим крыжовником! Светло-зеленый крыжовник.

Крыжовник не заслуживает плохой репутации только потому, что это «запретный» плод.

Если вы ищете новые интересные ягоды (а это разрешено законом в вашей юрисдикции), то крыжовник — отличный выбор. Новичкам легко расти. Не требует особого ухода.

И его можно использовать по-разному, как и обычные ягоды. Ешьте их сырыми, готовьте соусы, джемы или даже маринованный крыжовник!

Как вы думаете? У вас есть какие-нибудь советы, которыми можно поделиться с другими читателями? Разместите их ниже и дайте мне знать.

Я всегда интересовался садоводством, но никогда не относился к нему серьезно, пока мне не подарили орхидею. Это то, что привело меня в хобби, и я никогда не оглядывался назад. Мне нравится писать об этом, но не так сильно, как влезать в грязь и лепить идеальный декоративный орнамент, чтобы наслаждаться тем временем.

.