Крыжовник черный без шипов: Страница не найдена — Сайт о фруктах и ягодах — Primelens.ru-Зеркальные Фотоаппараты,Компактные Фотоаппараты,Видеокамеры,Объективы,Фотовспышки, и Аксессуары в Москве.

Содержание

без шипов, описание лучших сортов, группы, сорта для средней полосы, для Сибири, фото

Крыжовник (Grossularia) относится к виду растений из семейства Крыжовниковые (Grossulariacea). Вид представляет собой отдельную ветвь рода Смородина. Ранее подрод Крыжовник рассматривался в качестве отдельного вида, относящегося к роду Grossularia Mill.

Группы и их особенности

По свойствам и происхождению все известные сорта крыжовника разделяются на несколько групп.

Западноевропейская группа

Такие разновидности происходят от диких видов крыжовника европейского, или Crossularia reclinata (Z)-Mill. Отличительными особенностями являются средняя сила рослости куста, крупноплодность и высокие показатели вкусовых качеств спелых ягод. Основным недостатком можно считать склонность к поражениям такой грибковой болезнью, как американская мучнистая роса, или сферотека, которая вызывается грибами Sphaerotheca moruvae. Западноевропейская группа известна зеленым бутылочным крыжовником, а также сортами «Индустрия» и «Варшавский».

Американская группа

Представители этой группы ведут свое происхождение от американского вида Crossularia hirtella Mich Spach и европейских сортов. В результате скрещивания удалось получить разновидности, существенными отличиями которых являются сильная рослость растений, а также наличие тонких дуговидных и слабошиповатых побегов.

Ягодки недостаточно крупные и обладаюточень посредственными вкусовыми качествами. Крыжовник характеризуется высокими показателями устойчивости к поражению мучнистой американской росой. Самыми известными представителями этой группы являются «Хаутон», «Пурмен», «Карри» и «Виноградный».

Русская группа

Данная категория подразделяется на старый и новый типы. Новые сорта русской группы характеризуются высокими показателями сферотекоустойчивости, отличной урожайностью и прекрасными вкусовыми данными. Из старых и новых разновидностей в результате многолетних исследований удалось выделить самые урожайные, которые весьма перспективны для культивирования в нашей стране. Наиболее популярны разновидности «Юбилейный», «Малахит» и «Смена». В последние годы селекционерами выведены и районированы сорта, которые идеально подходят для выращивания на территории России.

Вас также может заинтересовать статья, в которой мы рассказываем о йоште.

Крыжовник: выбор сорта (видео)

Подробное описание разновидностей

Сорта с шипами

«Родник»

Сорт обладает крупными ягодами, которые имеют желтый цвет. Характеризуется весьма насыщенным и сладким вкусом. Ягоды пригодны для универсального использования. Их не только употребляют в свежем виде, но и применяют в качестве сырья для варки варенья или витаминизированных компотов.

«Юбилейный»

Получен в результате кропотливого селекционирования. Характерной особенностью являются средние показатели морозоустойчивости, что позволяет культивировать его в южных регионах нашей страны. Стандартные показатели высоты кустов достигают полутора метров, поэтому выращивание ведется шпалерным способом. Для плодов характерна высокая транспортабельность, что сделало сорт популярным не только у частных садоводов и огородников, но и в фермерских хозяйствах.

«Русский желтый»

Оптимальный сорт для культивирования в регионах с суровой зимой. Обладает раскидистой кроной, кисло-сладкими желтыми ягодками, средними по размерам. Особая популярность сорта обусловлена ранним сроком созревания и прекрасными вкусовыми качествами. Определенными минусами разновидности можно считать низкие показатели транспортабельности плодов, что делает невозможным выращивание в промышленных масштабах.

«Сенатор»

Характеризуется высокими показателями зимостойкости и урожайностью. Растение не боится весенних заморозков, а также достаточно устойчиво к поражению мучнистой росой. Вкусовые качества высокие. Спелые плоды обладают мягким и нежным кисловато-сладким вкусом. Ягоды имеют округлую форму, темно-красный цвет, нежную кожицу. Средние показатели урожайности достигают 5 килограммов плодов с каждого взрослого растения.

«Каптиватор»

Очень популярный и перспективный сорт, характеризующийся поздними сроками созревания. Выведен в Америке и давно прижился на территории нашей страны. Спелые ягоды обладают буро-розовым окрашиванием кожицы и имеют очень насыщенный, сладковато-кислый вкус. Плоды могут употребляться в свежем виде, а также в качестве сырья для заготовок и консервации.

«Мысовский-37»

Выведен для культивирования в Подмосковье. Характеризуется ранним вступлением в плодоношение, а также высокой урожайностью и устойчивостью спелых плодов к растрескиванию, что делает их пригодными для переработки на соусы и вино, замораживания и консервирования. Округлые или грушевидные по форме ягодки обладают темно-красным цветом и кисло-сладким, очень приятным, освежающим вкусом. Значительным достоинством сорта является хорошая укореняемость черенков и отводков. К недостаткам можно отнести маленький размер ягоды и ощутимый кислый привкус.

«Черный негус»

Название полностью соответствует цвету кожицы спелых ягод. Сорт характеризуется среднеспелостью, устойчивостью плодов к растрескиванию. Средняя высота кустов может превышать полтора метра. Сорт стал результатом скрещивания разновидностей крыжовника «Красильный» и «Анибут». Получившееся растение обладает лучшими качествами родительских, характеризуется сферотекоустойчивостью и пригодностью для любых видов переработки.

«Розовый ранний»

Характеризуется средними сроками созревания, а также достаточно крупными ягодами, которые в спелом виде приобретают очень приятное розовое окрашивание и незначительный восковидный налет. Сорт относится к категории универсального использования.

Плоды имеют нежный десертный вкус, отличаются сочностью спелой мякоти. Недостатком является низкая морозоустойчивость.

«Смена»

Особенностью сорта является наличие на растении слабых, не одревесневших шипов, которые позволяют беспрепятственно осуществлять сбор спелых ягод. Кроме того, для сорта характерно обильное плодоношение. На кусте созревают красивые темно-красного цвета ягоды, которые не осыпаются после полного созревания. К недостаткам можно отнести незначительную массу плодов и средний уровень зимостойкости растения. Сорт относится к категории универсального назначения и широко распространен в нашей стране.

Сорта без шипов

«Малахит»

Характеризуется крупными ягодами изумрудного цвета с очень тонкой кожицей, нежной мякотью и незначительной кислинкой во вкусе. Достаточно часто спелые плоды применяются для консервации и приготовления заготовок. Сорт устойчив к морозам, поражению болезнями и вредителями.

«Африканец»

Характеризуется крупными ягодами с характерным матовым, очень выраженным, фиолетовым окрашиванием. Вкус обладает тонкими нотками черной смородины. Отличительной чертой растения является устойчивость к мучнистой росе. Ягоды оптимально подходят для варки варенья и приготовления желе.

«Огни Краснодара»

Имеет большие по размерам плоды с темно-красным окрашиванием и очень сладким вкусом. Прекрасно адаптирован к культивированию практически в любых климатических зонах и легко переносит засушливое лето, а также значительные морозы.

«Грушенька»

Характерной является своеобразная грушевидная форма спелых ягод. Плоды темного цвета, с приятным, нежным и сладковатым вкусом.

«Колобок»

Спелые ягоды имеют необычный вишневый цвет, но достаточно посредственный вкус. Особенностью сорта является необходимость частого формирования кустов, а также неприспособленность растений к смене климатических условий при культивировании.

«Уральский»

Обладает крупными ягодами светло-зеленого цвета. Спелые плоды имеют сладкий вкус с незначительной кислинкой. Кусты достаточно компактные и устойчивы к поражениям большинством болезней и вредителей.

«Командор»

Формирует крупные ягоды, имеющие темно-красное окрашивание и очень сладкий, приятный вкус. Разновидность относится к категории среднеранних по сроку созревания и обладает достаточной устойчивостью к большому количеству болезней.

«Серафим»

Обладает крупными кисло-сладкими ягодами правильной овальной формы. Вкусовые качества очень высокие. Сорт характеризуется средним сроком созревания, урожайностью и повышенной устойчивостью к заболеваниям.

«Северный капитан»

Один из лучшихпо показателям урожайности. Обладает компактными, высокими кустами с непоникающими ветвями. Черный цвет ягод придает растению декоративность. Плоды среднего размера, с характерным приятным послевкусием.

Растение редко поражается болезнями и легко переносит заморозки. Средняя урожайность одного взрослого куста может достигать 12 килограммов ягод.

«Крыжовник бесшипный»

Новинка, выведенная селекционерами нашей страны. Сорт среднего срока созревания с сильнорослыми и слаборазложенными кустами. Ветви идут сразу от корневой системы и обладают средней толщиной. Ягоды достаточно крупные и имеют светло-красное окрашивание. Для плодов характерна каплеобразная форма и сладкий, с незначительной кислинкой, вкус. Сорт устойчив к поражению мучнистой росой и очень зимостоек.

Лучшие сорта для средней полосы России

Несмотря на появление в последние годы перспективных и современных сортов крыжовника без шипов, большинство дачников в средней полосе нашей страны по-прежнему отдают предпочтение традиционным, проверенным временем, колючим урожайным кустарникам. Безусловно, сбор ягод с таких растений характеризуется определенными неудобствами, однако эти любимые садоводами разновидности прекрасно приживаются и легко переносят сюрпризы погоды.

Самыми популярными являются:

«Русский желтый»;
«Инвикта»;
«Малахит».

В Подмосковье рекомендуется выращивать сорта «Юбилейный», «Родник», «Неслуховский», «Хиномаки» и «Краснославянский».

Лучшие сорта для Сибири

Особенности климатических и погодных условий, которыми характеризуется территория Сибири, предполагают культивирование стойких к морозам и продолжительным низким температурам растений. Предпочтение следует отдавать таким разновидностям со слабошиповатыми побегами, как:

«Кооператор»;
«Бесшипный Челябинский»;
«Берилл»;
«Легинь»;
«Оксамит»;
«Зеленый дождь»;
«Шалун»;
«Русский»;
«Черносливовый»;
«Черная капля»;
«Самурай»;
«Красный восток»;
«Ласковый»;
«Сенатор».

Все эти сорта характеризуются зимостойкостью, а также устойчивы к поражениям болезнями и формируют урожаи выше среднего. Следует помнить, что на территории Сибири кусты крыжовника удачно зимуют только под слоем снега.

Как посадить крыжовник (видео)

Соблюдение правил культивирования крыжовника и правильный выбор разновидности позволят получать стабильный высокий урожай полезных ягод практически в любом регионе России.

10 сортов бесшипного крыжовника, которые стоит посадить

Все у крыжовника хорошо: и морозостойкий, и засухоустойчивый, и урожайный, и ягоды у некоторых сортов достигают веса 4-10 г… Вот только шипы все портят. Урожай приходится собирать с риском ободрать руки в кровь, особенно если кусты запущены. Поэтому крыжовник мало кто выращивает.

Вывести бесшипные сорта крыжовника пробовал еще Мичурин. Он вывел бесшипные гибриды, но они оказались бесплодными. Только сейчас удалось избавить крыжовник от шипов и сохранить высокую урожайность. Сейчас в продаже можно найти бесшипные и слабошипные сорта.

Сириус – появился уже во многих питомниках. Шипов почти нет, а какие есть – маленькие. Ягоды выше среднего размера, розовые, по две-три в кисти. Без опушения, покрыты восковым налетом. Очень вкусные. Преимущество сорта – малошипность, устойчивость к болезням и высокая урожайность.

Черномор – известен своими сильнорослыми кустами. Шипы одиночные, редкие. Ягоды среднего размера, от красного до черного цветов, без опушения, хорошего вкуса. Срок созревания средний. Преимущества сорта – высокая зимостойкость, устойчивость к грибным болезням.

Шалун – среднего роста, совсем без шипов. Ягоды выше среднего размера – 3-4 г, зеленовато-желтого цвета. Среднераннего срока созревания. Сорт зимостойкий и устойчивый к болезням.

Юбиляр – почти лишен шипов, они единичные, короткие… Ягоды крупные – до 4 г, красивые, хорошего кисло-сладкого вкуса. Сорт зимостойкий, урожайный, устойчивый к болезням.

Слабошиповатый-2 – среднерослый, практически без шипов. Ягоды черные, небольшие, весом 2-2,5 г. Сорт устойчив к болезням.

Колобок – кусты среднего роста, побеги почти без шипов. Ягоды крупные, темно-красные, кисло-сладкого вкуса. Срок созревания средний, устойчивость к болезням высокая.

Северный капитан. Шипы встречаются редко, прикорневые побеги многочисленные. Ягоды крупные − 3-4 г, по две-три в кисти, черные, правда вкусовые качества средние. Сорт высокоурожайный, высокозимостойкий, к болезням устойчив.

Орленок – практически бесшипный сорт. Ягоды крупные, одна-две в кисти, почти черные. Преимущества сорта – ранний срок созревания, устойчивость к грибным болезням и высокая зимостойкость.

Память Комарову. Сильнорослые кусты, крупные ягоды, массой 3-5 г, шаровидные, светло-зеленые, приятного вкуса, с медовым ароматом, среднего срока созревания. Побеги совсем без шипов.

И это еще не все малошипные и бесшипные сорта. Остается только удивляться, почему на рынке они практически не встречаются.

Посадить малоколючие сорта стоит, хотя они и не заменят такой старинный крупноплодный сорт, как Финик, у которого плоды могут достигать 14-16 г. Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube

Крыжовник без шипов

Устойчивые к болезням

Чтобы со временем не разочароваться, а присоединиться к удачливым любителям крыжовника, нужно выбирать зимостойкие, устойчивые к мучнистой росе и другим болезням сорта. Еще Мичурин ввел в селекцию иммунный дикий вид крыжовника из Америки и получил три (хотя еще и далеких от идеала в хозяйственном отношении, но сферотекоустойчивых) сорта: Штамбовый, Черный негус и Черный мавр. Эти сорта теперь ушли из садов, уступив место целой партии устойчивых и одновременно высокозимостойких и хорошо размножаемых сортов раннего и среднераннего созревания – Орленок, Ласковый, Родник, Розовый-2; среднего и позднего – Северный капитан, Колобок, Салют, Грушенька, Снежана.

Без колючек

Есть у крыжовника еще один огромный недостаток – колючки, затрудняющие сбор ягод. И хотя «бесшипые» сорта продаются на любом рынке – реальность не совсем соответствует рекламе. Виноваты в этом не всегда продавцы. Просто 100% бесшипых сортов нет. У многих колючки то исчезают, то появляются в зависимости от возраста куста и ухода.

В любом случае слабой шиповатостью примечательны сорта Садко, Черномор, Русский, Колобок, Родник; почти бесшипны сорта Юбиляр, Сириус, Орленок, Северный капитан. Слабошиповатые сорта в сочетании с повышенной устойчивостью к сферотеке: Владил, Сенатор, Арлекин, Кооператор, Берилл, Челябинский слабошипный, Уральский бесшипный.

Вкусные и красивые

Свежие ягоды крыжовника настолько полезны, что на каждом дачном участке должен расти хотя бы один куст какого-нибудь вкусного, сладкого сорта. Благо, выбор сейчас имеется. Вполне хороши на вкус Белые ночи, Медовый, Пушкинский, Родник, Снежана, Английский желтый, Зеленый дождь, Балтийский, Гроссуляр, Донецкий крупноплодный, Медовый, Муромец, Память Комарова, Северянин, Уральский изумруд.

Сажая крыжовник, помните, что он, как и любая другая ягодная культура, будет лучше плодоносить в компании из не менее 2–3 сортов. Но допустимо обойтись и единственным кустом

Крупноплодность крыжовника меняется по годам и зависит в первую очередь от обеспеченности растений влагой и теплом, особенно в месяц, предшествующий созреванию ягод. Поливать крыжовник лучше умеренно (1 ведро на куст), но часто.

Крыжовник без шипов: сорта с фото

Топ — 11. Сорта крыжовника фото с названием и описанием.

Крыжовник любят дачники с давних времён, как одна из вкуснейших и полезнейших ягод. Селекционировать крыжовник люди стали в XX веке. Именно в то время, начали появляться новые, более урожайные, и ставшие популярными сорта этой ягоды. Существует огромное разнообразие сортов крыжовника, и чтобы выбрать самый лучший для себя крыжовник, мы приводим сорта крыжовника фото с названием и описанием.

Селекционеры, в первую очередь, уделили внимание крупноплодным сортам. Благодаря многочисленным опытам, им удалось создать сорта с высокой холодостойкостью, урожайностью, устойчивые к появлению мучнистой росы. А также крыжовник без шипов. В настоящее время среди садоводов популярны сорта зелёного, красного, чёрного и жёлтого крыжовника. Каждый из них отличается по вкусовым качествам, урожайности, размеру ягод, сроку созревания и хранения. Вот самые распространённые сорта крыжовника, которые на протяжении многих лет, пользуются спросом и популярностью у садоводов.

Сорта крыжовника фото с названием и описанием

1. Крыжовник Русский Желтый описание сорта фото отзывы

Крыжовник русский желтый относится к среднерослым кустарникам, однако на деле двухметровой высоты. Главным и достоинствами русского крыжовника являются:

неприхотливость,
высокая урожайность,
отличное качество ягод.

Кустарник замечательно переносит и жару, и морозные зиму. Не требователен к поливу, отличается устойчивостью к заболеваниям. Сорт не склонен к осыпанию плодов.

При созревании ягоды становятся желтыми, сладкими, превосходного вкуса. Это сладкие сорта крыжовника, даже в недоспелом виде, нет никакой кислинки. Ягоды крыжовника русский желтый отлично заготавливать на зиму. Он также хорошо хранится в свежем виде в холодильнике.

По мере роста, кустарник становится раскидистым. Его необходимо обрезать каждую весну, чтобы вырастали новые ветки, а на них созревал урожай. Сорт крыжовника русский желтый характерен тем, что собирать ягоды легко, так как колючек на ветках мало и располагаются они в основном в прикорневой зоне Молодые веточки без шипов. Крыжовника русский желтый самоопыляющийся. Рекомендуем посадить его у себя на участке, и он вам обязательно порадует своими ягодами.

Отзывы о крыжовнике Русский Желтый:

«Давно хотела посадить крыжовник с крупными ягодами, посадила Русский Желтый и не ошиблась. Кустарник неприхотливый, не поражается мучнистый росой, а ягоды вырастают вкусные и крупные».

Крыжовник Русский Желтый

2. Крыжовник Конфетный описание сорта фото отзывы

Ягоды этого сорта сладкие и очень ароматные, полностью подтверждают свое название. Этот сорт великолепно переносит засуху, вы будете с урожаем ягод даже в самое засушливое и жаркое лето. Шипов на ветках среднее количество, листья небольшие. Срок созревания ягод средний. С одного куста можно получить 1,8 — 6 кг ягод. Сорт крыжовника Конфетный устойчив к болезням и вредителям. Рекомендуется для выращивания в холодных регионах Западно-Сибирском и Восточно-Сибирском.

Ягоды вырастают массой 3,1 грамм, используют для варенья, компотов и в свежем виде.

«Было первое плодоношение, вкус сладкий. У Кооператора было тоже первое плодоношение примерно в те же сроки, вкус Конфетного понравился больше. Пока болезней не замечено».

3. Крыжовник Малахит описание сорта фото отзывы

Ягоды сорт крыжовника Малахит полностью оправдывают свое название. Ягоды созревают изумрудные, с интересным восковым налетом, который придает ей ягодам особенный оттенок.

Крыжовник вырастает среднерослый, в среднем вырастает на высоту 1,3 метра, раскидистый, имеет средние шипы. Относится к среднеранним сортам по созреванию ягод. Ягоды созревают круглые, весом 4 — 5 грамм, красивого изумрудного цвета, вкус ягод кисло — сладкий, с одного куста можно собрать 4 — 5 кг ягод, продолжительность плодоношения длительная. Урожай хорошо транспортируется, использование универсальное — варенье, компоты, джемы…

Стоит отметь, что крыжовник Малахит отличается зимостойкостью, не боится перепад температур, не подвергается заболеванию мучнистой росы. Из недостатков стоит отметить, что неустойчив к антракозу и при неправильном уходе снижается урожайность.

Отзывы о крыжовнике сорта Малахит

«У меня растёт Малахит, даже два. Ягоды действительно крупные, сладко-кисловатого вкуса, красивенькие, немного прозрачные. Но сам куст колючий. Я поднимала ветку рукой в перчатке и всё равно пострадала от собственного растения. На Малахит не обиделась и буду любить его дальше»

«О вкусах, конечно, не спорят. Но замечу, что вкус ягоды определяет не только (я бы даже сказал не столько) наличие сахаров, сколько комплекс сахаров, кислот и ароматических веществ. У сорта Малахит — назначение техническое. Уже одно это красноречиво говорит о его вкусовых достоинствах»

4. Крыжовник Колобок описание сорта фото отзывы

Сорт крыжовника Колобок, пожалуй, самый популярный сорт красного крыжовника, который выращивают на дачных участках. Он невероятно урожаен, а уход за ним очень простой. Используют для приготовления десертов, и он именуется столовым крыжовником за свои отменные вкусовые качества.

По сроку созревания он среднеспелый, ягоды достигнут своей зрелости в середине июля. Куст вырастает не высокий, но очень раскидистый, ветви мощные, склоняющиеся к низу, молодые побеги вырастают длинными, немного ветвящимися, гладкими (они без колючек и не опушены). Колобок — бесшипный сорт крыжовника. Кора одеревеневших побегов светло-серая, гладкая – шипы расположены только в узлах листьев перпендикулярно по отношению к ветке. Листья крыжовника Колобок крупные.

Ягоды крыжовника сорта Колобок созревают средними около 3–4 г и крупными весом 5–7 г. Если вы очень хорошо ухаживаете за крыжовником, то ягоды могут вырасти размером до 8 г. Ягоды созревают круглыми, иногда немного вытянутыми, окраска темно-красная. Кожура средней плотности, а мякоть очень сочная, кисло-сладкого вкуса. Ягоды крыжовника Колобок легко снимаются с ветки, однако при созревании не осыпаются на землю.

Крыжовник Колобок отзывы

«Колобок, отечественный сорт среднего срока созревания, устойчив к грибковым заболеваниям, но может поражаться американской мучнистой росой, если растет не на солнце и вовремя не обрезается — это из личного опыта. Ягоды среднего размера и мелкие поэтому посадила в саду другие сорта крыжовника. Зимостойкость у него средняя, куст не высокий, но очень раскидистый. Ягоды округлые, темно-красные, без опушения с восковым налетом, десертного вкуса.»

«У меня крыжовник Колобок растет 10 лет, всегда ягоды были крупные, но в прошлом году при ранней сухой весне и отсутствия полива, ягоды стали мелкими.»

5. Крыжовник Сенатор описание сорта фото отзывы

Этот кустарник вырастает густым, раскидистым и сильнорослым. Относится к бесшипным сортам крыжовника и это несомненно его достоинство. Зимостойкий, устойчив как к низким температурам, так и к засухе. Устойчив к мучнистой росе.

Славится высокой урожайностью и десертным вкусом ягод универсального применения. Ягоды крыжовника сорта Сенатор (Консул) созревают округлые, крупные. Средний вес 6–8 г, тёмно-красного цвета, семена практически отсутствуют. Вкус приятный, кисло-сладкий. Созревают ягоды полностью в конце июля. С одного куста можно собрать от 4 — х (в первые годы) до 8 кг ягод.

Крыжовник Сенатор (Консул) отзывы:

«Слабошиповатые сорта Черносливовый, Сенатор (Консул) отличаются пластичностью, устойчивы к низким температурам, жаре и засухе. У обоих тёмно-красные, почти чёрные, тонкокожие ягоды среднего размера с нежной, ароматной мякотью. Сенатор слаще, Черносливовый — урожайнее, его плоды с густым восковым налётом, необычным привкусом и высоким содержанием аскорбиновой кислоты. Из них получаются прекрасные соки и вино. Если вам раньше нравился мичуринский сорт Чёрный Негус, обратите на них особое внимание.»

6. Крыжовник без шипов сорта Африканец

Одним из распространённых сортов, является Африканец. Название такого сорта подразумевает его холодостойкость и раннее созревание. Это один из наиболее ранних и крупноплодных сортов. Его ягоды достигают до 6 граммов в весе. Кроме этого, этот крыжовник обладает такими характеристиками, как среднерослый, в высоту может достичь до 1,2 метров, это бесшипные сорта крыжовника, что делает сбор ягоды более удобным. Африканец устойчив к мучнистой росе, различным грибковым заболеваниям. Ягоды крупные, мясистые, чёрного цвета, с нежным вкусом и ароматом смородины.

7. Черный сорт крыжовника — Черномор

Не менее популярен сорт крыжовника – Черномор. У этого сорта, ягоды тоже чёрного цвета. Средний вес плода 3 грамма, а всего с куста можно собрать до 4 килограммов ягоды, так как сорт довольно урожайный. Крыжовник также устойчив к различным заболеваниям, но требует частого полива.

8. Крыжовник крупноплодный сорта Северный капитан

Для более холодных регионов страны, селекционеры вывели плодоносящий сорт, который называется Северный капитан. Куст сильно рослый, крепкий, холодоустойчивый. Ягоды могут вырастать до 5 граммов. Ещё одно преимущество этого сорта крыжовника, состоит в том, что благодаря сильно рослости он даёт довольно большой урожай.

Крыжовник Северный Капитан

9. Красный сорт крыжовника — Олави

Среди крыжовников красного цвета, хочется отметить непревзойдённый сорт Олове. Это среднерослый куст с обильным урожаем. При правильном уходе, с одного куста крыжовника за сезон можно собрать до 15 килограммов вкусных, сочных, с кисло-сладким привкусом, крупных ягод.

10. Кисло — сладкие сорта крыжовника Щедрый

Для тех, кто только начинает разводить эту замечательную ягоду, предусмотрен сорт под названием Щедрый – это неприхотливое растение, дающее богатый урожай. Ягоды тёмно-красного, почти бордового цвета, с кисло-сладким вкусом. По форме куст небольшой и очень раскидистый. Недостаток этого сорта в том, что ему необходимо довольно много места.

11. Крыжовник Грушенька описание сорта фото отзывы

Этот сорт крыжовника назван из — за грушеобразной формы ягод, которые вырастают средних размеров, фиолетового оттенка и приятного кисловато-сладкого вкуса. Сорт крыжовника Грушенька морозоустойчивый, с ранним цветением, не боится весенних заморозков. Выносит сильную жару и засуху. Примечательно, что Грушенька — сорт крыжовника без шипов, характеризуется стойкостью к болезням и хорошей стабильной урожайностью. Куст вырастает среднейрослый, слабораскидистый с поникшими ветвями.

Размер ягод в среднем 4 грамма, относится к среднепоздним сортам, с одного куста можно собрать до 6 кг ягод. Ягоды хорошо транспортируются и имеют универсальное назначение.

Крыжовник Грушенька отзывы:

«Грушенька суперперегружаемый сорт, иногда не видно листьев из-за ягод, и они облепляют ветку от верхушки до корней, сорт требователен к солнцу и выращивается только в условиях высокого агрофона. Требует ежегодной обрезки, подкормки и т.д, от всего этого и зависит вкус. Если Вы добились медового вкуса с ароматом, значит попробовали настоящую Грушеньку, которая выращена в благоприятных для набора сахара условиях. Единственный минус по ягоде, влажный отрыв, зато тонкая кожица и не ощущаются семена.»

Кроме этих сортов крыжовника, существует много других, не менее популярных. Разводя на участке крыжовник, следует помнить, что залогом хорошего урожая будет правильный и регулярный уход за растением, обрезка крыжовника и обработка от вредителей, если они появились.

Лучшие сорта крыжовника для Подмосковья

Существует большое количество видов крыжовника, отличающихся по вкусу и цвету ягод, устойчивости к морозам и заболевания, сорта крыжовника фото с названием и описанием мы привели выше. И среди них всех стоит отметить сорта крыжовника для Подмосковья. Поскольку здесь есть особенно климата, которые нужно учитывать при выборе сорта растения для выращивания. Зима достаточно длинная, а лето может быть и не теплым, а очень даже прохладным. Для выращивания в таком климате выбирайте подвиды, которые обладают устойчивостью к морозным зимам, резко меняющимся погодным условиям, способны легко адаптироваться и легко переносят сильные ветра и имеют хорошую корневую системы. Сорта крыжовника для Подмосковья крупноплодные и вкусные:

Среди множества сортов малины, хотим отметить штамбовый сорт малины Сказка, который выведен недавно. Малина дерево Сказка отличается холодостойкостью, устойчивостью к болезням и вредителям и большим…

Селекционеры вывели новый сорт с довольно крупной ягодой. Садоводы еще только знакомятся с царственным видом растения. Мы уверены, что малина Клеопатра, буквально в скором времени…

Не секрет, что ягоды крыжовника очень полезны, ведь они содержат витамины, такие как С, витамины группы В и провитамин А. Из ягод крыжовника можно варить…

Источник: http://sadovyjuchastok.ru/sorta-kryzhovnika-foto-s-nazvaniem-i-opisaniem/

Какие сорта крыжовника без шипов подходят для Подмосковья?

Содержание статьи

Так, считается, что в Московской области лучше всего приживаются Грушенька, Колобок, Русский желтые и некоторые другие. А вот если вам нужны морозостойкие сорта, то выбирать следует Уральский изумруд, Берилл или Консул. Если нужны самые крупные плоды, то надо обратить внимание на Кооператор, Защитник или Ленинградец. Самыми вкусными являются Ласковый, Медовый, Садко, Английский, Каптиватор, Машенька или Пушкинский.

Шипы нужны крыжовнику для лучшего сохранения влаги и защиты от птиц, поедающих вкусные ягоды. Конечно, на садовом участке такие меры предосторожности обычно не нужны, а потому селекционеры вывели сорта шиповника с малым числом шипов и даже бесшипные сорта крыжовника. К последним относятся, например, Крыжовник бесшипный, Африканец и Орленок.

Крыжовник без шипов – сорта для Подмосковья

На самом деле, и Подмосковье, и Северо-запад России имеют схожие условия для выращивания, в том числе, состав почвы, диапазон зимних и летний температур, и даже число солнечных дней в году. А потому информация в этой статье пригодится не только жителям Московской области.

Сорт Грушенька

Более того, лучшие сорта крыжовника для Подмосковья были выведены именно под такие критерии.

Грушенька. Этот крыжовник относится среднеспелым. Крона его среднерослого куста полураскидистая с густой листвой. Колючек не его побегах почти не видно. Эта разновидность растения нетребовательная к составу почву, однако хорошо реагирует на подкормку минеральными и органическими удобрениями. Сорт устойчив к морозам, зною, засухе, а также заболеваниям, типичным для данного вида растений. Его плоды по форме отдаленно напоминают маленькие груши, а весом они бывают до 8 граммов. Зрелые ягоды приобретают красивую темно-фиолетовую и даже черную окраску. Период плодоношения у этой разновидности крыжовника короткий; но один куст может дать урожая до 6 килограммов ягод, в которых содержится много полезных кислот – фолиевой и аскорбиновой.
Колобок. Впервые данная культура была внесена в Госреестр в 1988 года, а появилась она после скрещивания сортов Смена и Розовый. В итоге появился крыжовник средней раскидистости и среднего срока вызревания, требующий сезонной обрезки. Есть у этого растения и свои недостатки, самый очевидный из которых, это средняя зимостойкость, в результате чего сорт негативно реагирует и на ранние оттепели, и на заморозки. Однако если за растением хорошо ухаживать, то оно восстанавливается. Более того, оно отличается хорошей устойчивостью к антракнозу и мучнистой росе. Шипами куст не обделен, но они слабые и короткие, да и располагаются лишь на нижних ветках. Плоды появляются уже на одно- или двухлетних побегах. Весом они в среднем от 5 до 8 граммов, и считаются крупными. Кожица плотная, вишневого цвета. Вкусовые качества характеризует высокий дегустационный балл – четыре с половиной единицы. Употреблять их можно как в свежем, так и в консервированном виде, допускается и заморозка ягод для более длительного хранения.

Крыжовник без шипов: желтые и желто- зеленые сорта для Подмосковья

Эти крыжовники особенно любимы садоводами, поскольку отличаются замечательными вкусовыми качествами, а также приятны на вид – янтарных, лимонных и канареечных тонов.

При этом ухаживать за ними не сложнее, чем за их красно-зелеными собратьями.

Родник. Выведен был в 2002 году. Отличается малой ветвистостью куста. Шипы имеются только на нижних ветвях, одиночного типа. Селекционеры выделяют этот сорт за высокую сопротивляемость грибкам и морозоустойчивость. Урожайность этого крыжовника средняя, ягоды изумрудно-желтого цвета, кисловато-сладкие, весом от 5 до 6 граммов. Отметим, что ветки часто опускаются под тяжестью плодов.
Русский желтый. Этой культуре уже почти 45 лет. Куст с раскидистой кроной, но относительно невысокий, в прикорневой части веток имеются средней длины шипы. Сорт хорошо переносит засуху, и устойчив к грибковым заболеваниям. Часто эту разновидность сажают рядом с другим сортом для наилучшего опыления. Плоды считаются крупными, их вес обычно от 6 до 7 граммов, форма эллиптическая, а цвет прозрачно-желтый, на кожице имеется восковой налет. Растение отличается тем, что его ягоды имеют свойство долго удерживаться на ветках, не опадая. Плоды не растрескиваются и отлично переносят перевозку. На вкус ягоды кажутся очень сладкими.
Янтарный. Этот рослый, самоопыляемый кустарник в высоту достигает 1,6 метра. У него, в отличие от всех сортов, описанных выше, шипов достаточно много. Но этот относительный недостаток с лихвой компенсируется высокой урожайностью, ранним плодоношением и ярким вкусом. Культура хорошо переносит и избыток солнца летом, и пониженные температуры зимой. А потому выращивают ее сейчас практически повсеместно. Весом плоды около 5 граммов. У ягоды медовый привкус с кислинкой. Они могут долго сохраняться на ветках, при этом, не теряя своего вкуса. Отлично переносит перевозку.

В этой статье мы описали достоинства семи сортов крыжовника, которые лучшие всего приживаются в Подмосковье, и отличаются замечательными вкусовыми качествами. Конечно, не все они без шипов, но этот малосущественный недостаток компенсируется более важными качествами – хорошей урожайностью, устойчивостью к паразитам и климатическим аномалиям.

Источник: http://oldfarmer.ru/uhod-za-sadom/kryzhovnik/kakie-sorta-kryzhovnika-bez-shipov-podhodjat-dlja-podmoskovja.html

Обзор сортов крыжовника без шипов с фото

Благодаря высоким показателям вкусовых свойств культуру часто называют « северный виноград ». В крыжовнике большое количество полезных веществ – витамины, минеральные вещества, микроэлементы, пектин. Все бы ничего, но сбор урожая превращается в настоящее испытание из-за шипов.

Ещё одной проблемой выступает поражение грибковыми заболеваниями, в частности, мучнистой росой. Однако учёные решили и эту проблему – создали новый бесшипный вид.

Обзор сортов без шипов

Редбол – новый сорт красного бесшипного крыжовника с ягодами хорошего десертного вкуса.

На сегодняшний день существует достаточное количество бесшипных сортов крыжовника. Основные разновидности:

Колобок;
Консул;
Командор;
Арлекин;
Кооператор;
Грушенька;
Малахит;
Орлёнок;
Северный капитан;
Сириус;

Каждая разновидность схожа с остальными в использовании агротехнических приёмов, однако имеются различия собственных свойств.

Рослые кусты – полтора метра в высоту, крона средней раскидистости, ягоды крупные – до семи граммов, отличаются округлой формой (отсюда и название), насыщенного тёмного бордового цвета.

Кожица плотная, семенная сумка средняя, семян умеренное количество. Вкус – умеренной сахаристости с кислым оттенком, насыщенный свежий аромат.
Химический состав плодов – сахар ( 8,7% ), аскорбиновая кислота ( 20 мг/100 г ), при этом кислотность варьируется в пределах 2,8% .
Колобок характеризуется средними сроками созревания, длительным продуктивным периодом.
Урожайность высокая – десять килограммов с одного куста.
Регистрируется устойчивость к мучнистой росе, антракнозу, средняя чувствительность к низким температурам.
Высаживается весной или осенью.
Культура достаточно чувствительно реагирует на внесение подкормок – отмечается повышение урожайности, укрепляется корневая система, стебли.

У спелых ягод крыжовника Консул темно-малиновый цвет и слегка кисловатый вкус.

Куст высотой около двух метров, средних размеров крона, стремительно разрастается.
Вес ягод – семь граммов, имеют округлую форму, тёмного малинового цвета.
Семенная сумка средних размеров, семян незначительное количество, кожица тонкая, что отрицательно сказывается при транспортировке.
Регистрируется кисловатый вкус – три процента кислотности от общей массы.
Химический состав – сахар ( 6,8% ), витамин С ( 25,8 мг/100 г ).
Отмечаются средние сроки созревания, длительное плодоношение.
Урожайность – шесть килограммов с одного куста.
Устойчивость к грибковым заболеваниям, не боится засухи, морозов.
Нельзя высаживать в тени, на болотистой местности и низинах.
Предпочтительный грунт – супесчаная почва, суглинка.
Срок посадки – весна, осень.
Используются универсальные методы агротехники, подходящие для большинства сортов.

Зимостойкий сорт среднего срока созревания.

Растение компактное, стремительное разрастание побегов.

Вес ягод – пять граммов, форма округлая, насыщенного красного цвета с коричневатым налётом.
Количество семян умеренное, семенная сумка средняя, вкус сахаристый, с кислым оттенком.
Состав – сахар (13,2%), витамин С (55 мг/100г), кислотность – три процента.
Относится к сортам среднего срока созревания , продуктивность с одного растения – 7 кг, зимостойкость, универсальность, низкая транспортабельность.

Командор не любит чрезмерной увлажнённости, предпочитает дерновые, суглинистые грунты. Чувствительно реагирует на внесение удобрений и подкормок.

Универсальный сорт, любит солнце и хороший полив.

Средний срок созревания, средняя раскидистость, незначительная густота.
Высота – 1,5 метра , листья большие, матовые, цветоносы мелкие, ягоды весом около пяти граммов.
Цвет – вишнёвый, небольшая плотность кожицы, вкус с кислинкой.
Плоды предназначены для универсального использования.
Зимостойкость, высокий уровень урожайности – 20 т/га .
Нельзя высаживать в тени.
Строго контролировать полив – не допускать переувлажнения.
Характеризуется ранним цветением, образованием почек.

Обрезка осуществляется в большей степени с целью санитарной очистки ввиду небольшой густоты.

Сорт Грушенька требует хорошего ухода и плодородной почвы.

Куст среднерослый, отличается компактным строением, густой лиственницей, ростом ветвей, направляющихся вниз.

Масса плодовой единицы достигает 4г, овальной грушевидной формы, окрас яркий фиолетовый, плотная кожица.
На первом месте кислинка, затем проступает сахаристость.
Характеризуется минимальным периодом плодоношения.
Продуктивность – шесть килограммов.
Грушенька требует усиленных приёмов агротехники – избирательна к содержимому грунта, чрезмерно чувствительна к повышенной влажности.
Плохие адаптационные свойства, поэтому желательно не пересаживать слишком часто на новое место.
При низкой агротехнике регистрируется минимальная продуктивность.

Светло-зеленые ягоды сладкого вкуса с небольшой кислинкой.

Культура относится к среднеранним видам, длительный продуктивный сезон.

Растение высотой около метра, особой отличительной чертой выступают переплетающиеся густые стебли.
Лиственница матовая, опущенная вниз, заострённая верхушка.
Ягоды светлого зелёного цвета, с незначительным восковым налётом, масса – 7 г.
Семенная сумка полностью заполненная семенами, сочная мякоть.
Первый урожай ожидается на второй год после посадки.
При этом регистрируется слабый иммунитет к антракнозу.
Если применяются неправильные методы ухода и профилактики, отмечается значительное снижение развития и плодородности.

Малахит особо нуждается в азотистых удобрениях, при этом максимально реагирует на органику.

Плоды темного, почти черного цвета, сорт популярен в северных регионах.

Черноплодный сорт, относящийся к универсальным культурам.

Минимальные продуктивные показатели – 6,5 кг с растения.
Состав плодовой единицы – витамин С, серотонин, фолиевая кислота, каротин.
Культура стойко переносит зиму , что удобно при выращивании в северных регионах.

Размножается Орлёнок посредством отводок. Рекомендовано для посадки выбирать место вблизи грядки с помидорами Микадо, чесноком, луком, календулой. Предпочтительно использовать для удобрения компост, навоз, торф, древесную золу. Почва должна быть нейтральной – на кислых грунтах возможна гибель без соответствующих мер.

Северный капитан

Ягоды крыжовника Северный Капитан могут долго висеть на своих крепких плодоножках.

Крыжовник среднепозднего срока, рослый, раскидистый, с зелёными листьями, имеющими красноватую окантовку.

Плодные единицы крупные, овальной формы, тёмного фиолетового окраса, весом около четырёх граммов.
Плодоножки крепкие , прочно держатся на ветках, что предотвращает осыпание.
Вкусовые качества – 4,8 балла по пятибалльной шкале, стойко переносит зимовку, не подвержен большинству заболеваний и вредителей.

Можно высаживать весной и осенью, однако данную разновидность предпочтительнее рассаживать в сентябре . Как и большинство растений продуктивно реагирует на внедрение органики и минеральных комплексов. Большая плотность земли неблагоприятно скажется на адаптации Северного капитана, что может привести к постепенному усыханию и гибели.

Высокопродуктивный сорт с кисловатыми ягодами.

Преимущество сорта – повышенная продуктивность.

Но также к достоинствам относится холодоустойчивость, максимальные адаптационные свойства .
Недостаток – мелкие ягодки, которые имеют яркую красную расцветку.
Кисловатая мякоть, достаточно плотная, свежий аромат.

Универсальное предназначения Сириуса позволяет использовать его в кулинарии – компоты, варенье, джемы, консервация. Благодаря плотной консистенции корки крыжовник сохраняет форму при заморозке. А также сохраняется вкус и запах.

Не требует особого подхода – достаточно универсальных методов ухода.

Видео про крыжовник сорта Красень

Источник: http://frukti-yagodi.ru/obzor-sortov-kryzhovnika-bez-shipov/

Крыжовник: сорта и их описание. Лучшие сорта крыжовника с фото. Крыжовник без шипов: сорта, описание и уход

Неудивительно, что среди любителей садоводства широкую признательность получил крыжовник. Сорта его отличаются вкусом, цветом, размером ягод, формой кустов, условиями выращивания. В таком многообразии каждый найдет то, что его будет радовать в саду.

Из истории возделывания

Первые сведения об употреблении и выращивании указанного растения на Руси относятся к одиннадцатому веку. Правда, название ягоды звучало по-другому и имело несколько вариантов – агрыз, берсень, крыжберсень.

Вплоть до XVII века крыжовник в основном возделывался в монастырских садах. Но с развитием сельского хозяйства и торговли он стал получать более широкое распространение. Растение можно было увидеть в оранжереях, ботанических садах и просто в усадьбах.

Крыжовник, сорта которого в то время были не так разнообразны, очень часто использовался для ограждения территории. Большую роль в этом сыграли шипы растения. И лишь спустя много лет садоводы узнали всю ценность плодов этой ягодной культуры.

Началась активная работа по выведению новых форм растения. Благодаря этому были выведены лучшие сорта крыжовника. Растение получило невероятный успех среди садоводов России. Нашлось немало гурманов, которые оценили вкус и пользу ягод.

В начале XX столетия о крыжовнике пришлось забыть, так как завезенная из Америки мучнистая роса уничтожила растение почти полностью. Но интерес к неприхотливой ягоде был так велик, что после непродолжительного перерыва она снова появилась в садах.

Краткое описание растения

Крыжовник – это кустарник высотой от 120 до 150 сантиметров. Он светолюбив, достаточно засухоустойчив. Куст крыжовника способен обновляться, давая прикорневые отростки. Одно растение может содержать до двадцати побегов разного возраста. Культура способна произрастать на одном месте в течение сорока лет, но наибольшая продуктивность куста отмечается лишь в первые 7 – 10 лет жизни растения.

Невероятной урожайностью среди садовых культур отличается именно крыжовник. Сорта можно подобрать так, что потребление свежих ягод станет возможным в течение трех месяцев. Количество собранных с куста ягод значительно повышается при перекрестном опылении растения. Поэтому выращивание на одном участке нескольких сортов крыжовника – это шаг к повышению его урожайности.

Классификация культурных форм кустарника

Все существующие сорта крыжовника делятся на три большие группы. Каждая из них имеет отличительные характеристики и свои преимущества. Но растения не лишены и недостатков.

К европейской группе принадлежит крыжовник, сорта которого отличаются крупноплодностью и высоким качеством ягод. Куст не способен давать большое количество побегов. Растение плохо размножается как зелеными, так и одревесневшими побегами. Крыжовник этой группы восприимчив к мучнистой росе.
Сорта крыжовника, принадлежащие к американской группе, имеют противоположные характеристики – мелкоплодность, низкое вкусовое качество ягод, способность образовывать большое количество побегов. Растение отлично размножается черенками и отводками, имеет высокую сопротивляемость к заболеваниям мучнистой росой.
Лучшие сорта крыжовника, наиболее распространенные в хозяйственной деятельности человека, принадлежат к американо-европейской (гибридной) группе. Они отличаются хорошим вкусом ягод, их крупным размером. Кусты жизнеспособны, высокоурожайны, относительно устойчивы к мучнистой росе.

Дать характеристику каждого сорта крыжовника в рамках статьи невозможно по той причине, что их существует огромное количество. Только поэтому здесь будут рассмотрены самые распространенные и широко востребованные виды.

Описание сортов крыжовника

«Донецкий первенец», «красень», «неслуховский» – это лучшие десертные сорта крыжовника, возделываемые на территории России и других стран СНГ. Их краткая характеристика такова:

«Донецкий первенец». Сорт выведен на одной из опытных садоводческих станций Донецка. Принадлежит к европейской группе, отличается ранними сроками созревания. Ягоды крупные, неопушенные, сладко-кислые на вкус, в период полного созревания – сладкие. Сбор ягод зависит от погодных условий и возможен при разной степени зрелости плодов. Сорт крыжовника пригоден для употребления в свежем виде и после переработки. При соблюдении условий выращивания у растения повышается устойчивость к заражению мучнистой росой. Наиболее благоприятны для возделывания «донецкого первенца» южные районы страны.

Очень часто сорта ягодных культур подразделяют на группы по срокам их созревания.

Раннеспелые сорта

У садоводов имеется отличная возможность получать урожай крыжовника уже в первой половине лета. Для этого нужно лишь правильно выбрать культуру.

Стоит присмотреться к следующим раннеспелым сортам – «капитан», «орленок», «родник», «янтарный», «яровой».

Крыжовник желтый сорта «куръиу дзинтарс» отличается не только цветом ягод, но и их сладким вкусом, сочностью.

Среднеспелые сорта крыжовника

Никто из садоводов не откажется от урожая ягод, получаемого в разгар лета. Именно в это время они пользуются наибольшим спросом.

К этой группе можно отнести крупные сорта крыжовника, такие, как «белорусский», «малахит», «русский», «зеленый бутылочный», «финик». Стоит обратить внимание и на культуры сортов «колобок», «смена».

Каждый из представленных видов обладает определенными преимуществами, благодаря которым сорт получил высокие оценки садоводов.

Позднеспелые сорта

Ягоды, собранные поздней осенью, особенно радуют любителей полакомиться крыжовником. Плоды отличаются ароматом, сочностью, яркими оттенками вкуса.

Крыжовник без шипов сорта «машека» характеризуется кисло-сладкими на вкус ягодами необычного кремово-желтого цвета без опушения. Плоды сорта «раволт» имеют темно-красный (почти черный) цвет.

Крыжовник. Сорта для Подмосковья

Территории, где произрастают одинаковые культуры, могут значительно отличаться природными условиями. Именно поэтому селекционеры вынуждены выводить различные сорта одного и того же вида растения, отличающиеся друг от друга определенными характеристиками. Не является исключением и крыжовник. Сорта для Подмосковья, например, не подойдут для выращивания в районах севера. А южные сорта будут непригодны для культивирования в средней полосе России.

Как показывает опыт, для районов Подмосковья в наибольшей степени подходят отечественные гибридные сорта. Это такие, как «колобок», «пушкинский», «русский финик», «капитан» и некоторые другие.

Главной отличительной чертой выбираемого для региона сорта должна быть его зимостойкость. Именно суровые условия низких температур чаще всего и не переносят растения.

Уход за крыжовником

Одна из причин широкого распространения крыжовника в садах заключается в том, что он непривередлив к условиям выращивания. Для получения хорошего урожая стоит выполнять лишь некоторые правила.

Кустарник плохо переносит заболоченные и кислые почвы, к остальным видам может легко приспособиться. Недостаток кислорода и избыток влаги – самые неблагоприятные условия для произрастания культуры. Отлично приживается и дает хорошие урожаи на солнечных участках, защищенных от холодных ветров.

Основной уход заключается в рыхлении почвы под кустом и вокруг него, удалении сорняков, внесении удобрений и своевременной обрезке. При правильном уходе можно исключить возможность заболевания растения мучнистой росой.

Некоторые садоводы проводят такую процедуру, как прореживание плодов. Это необходимо делать в период, когда ягоды имеют размер горошины. Большое количество завязавшихся плодов приведет к тому, что ягоды будут мелкими, растение потеряет много сил для обеспечения их созревания. Прореживание улучшает качество урожая.

Самое благоприятное время для посадки саженцев – это осень. Посадочный материал можно получить самостоятельно путем размножения растения отводками и черенками.

Большие возможности для приобретения новых сортов растения предоставляют опытные садоводческие товарищества.

Источник: http://www.syl.ru/article/154582/new_kryijovnik-sorta-i-ih-opisanie-luchshie-sorta-kryijovnika-s-foto-kryijovnik-bez-shipov-sorta-opisanie-i-uhod

Чем хорош бесшипный крыжовник, и какие сорта лучше выбрать для посадки

Стопроцентно бесшипных сортов крыжовника не бывает, как бы вас ни уверяли в обратном продавцы саженцев. Дело в том, что колючки могут неожиданно появиться на любом кусте крыжовника или наоборот исчезнуть – зависит это от особенностей ухода за кустом и от его возраста. Например, у слабошиповатого Северного капитана молодые саженцы покрыты острыми колючками, которые через некоторое время почти полностью пропадают, а вот гладкие побеги Владила, напротив, впоследствии отращивают шипы.

Сорта крыжовника без шипов

Лучшие сорта крыжовника без шипов

Зеленый пузатик – крыжовник – популярный кустарник на дачном участке. Чего только не готовят из его ягод. И компоты и варенья с джемами. При всем наборе полезных свойств единственный минус, который можно отметить у крыжовника – это наличие шипов. Собирать ягоды с куста и не исцарапаться – это фантастика.

Однако садовая эволюция не стоит на месте, и селекционеры вывели сорта крыжовника, которые лишены колючек. Но не полностью, а частично. Даже если вас будут уверять, что такие сорта крыжовника существуют, не верьте, ведь наличие шипов на кусте — результат правильного ухода и возраста растения. К примеру, есть сорта крыжовника с минимальным количеством шипов, которые в прошествии времени просто отпадают, а есть гладкие сорта, которые спустя какое-то время покрываются колючками.

Также среди садоводов существует поверье о том, что самые вкусные ягоды вырастут только на проверенных колючих сортах крыжовника. На самом деле вкус и размер ягод зависят только от сорта, а не от наличия или отсутствия колючек. Преимущества крыжовника без шипов очевидны: он отлично переносит наши суровые зимы и не подвержен такому распространенному заболеванию, как мучнистая роса.

Малахит. Данный сорт отличается крупными ягодами изумрудного цвета с тончайшей кожицей. Мякоть нежная, вкус с кислинкой, благодаря чему ягоды данного сорта чаще всего используются для консервирования и заготовок. Крыжовник сорта «Малахит» отлично выдерживает морозы, устойчив к болезням и вредителям.

Африканец. Название более чем экзотичное для нашего региона, однако, вполне оправдано. Данный сорт почти не имеет шипов, ягоды крупные, матового фиолетового цвета, на вкус можно ощутить нотки черной смородины. «Африканец» устойчив к такому заболеванию, как мучнистая роса. Идеально подходит для приготовления варенья и желе.

Огни Краснодара. Вот уж действительно сорт замечательный сорт крыжовника без шипов! Большие ягоды темно-красного цвета, сладкие на вкус. Отлично растет в любых климатических условиях, от засухи до морозов.

Грушенька. Данный сорт получил свое название из-за формы плодов, в виде груши. Созревшие плоды темного цвета имеют приятный вкус.

Колобок. Ягоды вишневого цвета, вкус не особо примечательный, зато сорт полностью исключает наличие шипов. Крыжовник тяжело переносит смену погодных условий и часто нуждается в обрезке.

Уральский. Плоды этого сорта крыжовника крупные, светло-зеленого цвета, на вкус сладкие с характерной кислинкой. Устойчив к болезням.

Командор. Ягоды крупные, темно-красного цвета, сладкие на вкус. Срок созревания – среднеранний. Сорт этого крыжовника устойчив к болезням.

Серафим. Ягоды правильной овальной формы, крупные. Мякоть на вкус кисло-сладкая. Сорт урожайный, среднего срока созревания, устойчив к болезням.

Автор: Светлана Сергиенко
Распечатать

dm-st.ru

Лучшие сладкие сорта крыжовника

Представляем лучшие сладкие сорта крыжовника. Полное и подробное описание лучших сладких сортов крыжовника.

Сладкие сорта крыжовника – это сорта, отбор которых проводился не только по сладким, десертным вкусовым качествам, но эти сладкие сорта крыжовника должны были обладать лучшей зимостойкостью, лучшей устойчивостью к основным заболеваниям и вредителям и лучшими по устойчивости к различным неблагоприятным погодным условиям.

Сладкие сорта крыжовника. Лучшие.

АНГЛИЙСКИЙ ЖЕЛТЫЙ – лучший сладкий сорт крыжовника: высокоурожайный. Европейский сорт. Морозостойкий. Куст высокорослый, компактный. Шиповатый. Урожайность очень высокая (15-20 кг с куста). Ягоды выше среднего и крупные (4-5 г), округло-овальной формы, янтарно-желтые. Вкус сладкий с легкой кислинкой, прекрасный десертный. Сладкий сорт крыжовника среднего срока созревания.

БЕЛОРУССКИЙ САХАРНЫЙ – лучший сладкий сорт крыжовника: крупный. Выведен в Институте плодоводства Национальной академии наук Беларуси. Зимостойкий. Устойчивость к мучнистой росе средняя. Куст высокорослый, слабораскидистый. Шиповатость средняя. Урожайный. Ягоды крупные (4,1-8,5 г), округло-овальной формы, зеленовато-белые. Вкус сладкий, нежный. Сладкий сорт крыжовника среднераннего срока созревания.

БЕЛЫЕ НОЧИ – лучший сладкий сорт крыжовника из ранних сортов. Выведен на Ленинградской плодоовощной опытной станции (г. Павловск). Зимостойкий. Устойчивый к мучнистой росе и антракнозу. Куст среднерослый, компактный. Шипы средние по всей длине побега. Урожайность хорошая (5 кг с куста). Ягоды средние и крупные (2,6-6,5 г), округлой формы, желтоватой окраски. Вкус сладкий. Сладкий сорт крыжовника раннего срока созревания.

БЕРИЛЛ – лучший сладкий сорт крыжовника: крупный. Выведен в Южно-Уральском НИИ плодоовощеводства и картофелеводства (г. Челябинск). Зимостойкий. Устойчивый к мучнистой росе. Куст среднерослый, среднераскидистый. Слабошиповатый: шипы внизу побега. Урожайность высокая (6-9 кг с куста). Ягоды крупные (7 г и до 8,9 г), округлой формы, беловато-зеленые. Вкус сладкий. Дегустационная оценка 4,5-5 баллов. Сладкий сорт крыжовника среднепозднего срока созревания.

ВЛАДИЛ (Командор) – лучший сладкий сорт крыжовника: без шипов. Выведен в Южно-Уральском НИИ плодоовощеводства и картофелеводства (г. Челябинск). Зимостойкость средняя. Высокоустойчивый к мучнистой росе. Куст сильнорослый, слабораскидистый. Почти без шипов. Урожайность высокая (6-8 кг с куста). Ягоды средние (2,5-4,2 г), темно-красные. Вкус сладкий. Дегустационная оценка 4,6 баллов. Сладкий сорт крыжовника среднераннего срока созревания.

КООПЕРАТОР – лучший сладкий сорт крыжовника: высокозасухоустойчивый и жаростойкий. Выведен в Южно-Уральском НИИ плодоовощеводства и картофелеводства (г. Челябинск). Зимостойкий. Устойчивый к мучнистой росе. Куст среднерослый, среднераскидистый. Слабошиповатый. Урожайность хорошая (5 кг с куста). Ягоды крупные (7 г), грушевидной формы, темно-красные. Вкус сладкий. Дегустационная оценка 4,8 балла. Сладкий сорт крыжовника среднепозднего срока созревания.

ЛАДА – лучший сладкий сорт крыжовника: крупный. Выведен во ВСТИСП (г. Москва). Зимостойкий: хорошо переносит глубокие зимние оттепели. Устойчивый к мучнистой росе. Куст широкий, полураскидистый. Среднешиповатый. Урожайность хорошая (5 кг с куста). Ягоды крупные (5 г и до 10 г), округлые, темно-красные. Вкус десертный, сладкий с умеренной кислинкой. Сладкий сорт крыжовника среднепозднего срока созревания.

ЛЮБИМЕЦ – лучший сладкий сорт крыжовника: дегустационная оценка 5 баллов. Выведен в НИИ садоводства Сибири им. М.А.Лисавенко (г. Барнаул). Зимостойкий. Слабо поражается мучнистой росой и антракнозом. Куст среднерослый, раскидистый. Шипы средние, тройные. Урожайность хорошая (4 кг с куста). Ягоды средние (4 г), овальной формы, желтые. Вкус десертный, сладкий с умеренной кислинкой. Сладкий сорт крыжовника раннего срока созревания.

МЕДОВЫЙ – лучший сладкий сорт крыжовника: с медовым привкусом. Выведен во ВНИИ садоводства им. И.В.Мичурина (г. Мичуринск). Зимостойкий. Относительно устойчивый к мучнистой росе. Куст сильнорослый, слабораскидистый. Шиповатый. Урожайность хорошая (3,5-4 кг с куста). Ягоды средние и крупные (3-6 г), округлой или грушевидной формы, зеленые. При полном созревании золотистые. Вкус десертный с медовым привкусом. Сладкий сорт крыжовника среднего срока созревания.

НАРЯДНЫЙ – лучший сладкий сорт крыжовника: дегустационная оценка темно-вишневых ягод 5 баллов. Выведен в Южно-Уральском НИИ плодоовощеводства и картофелеводства (г. Челябинск). Зимостойкий. Устойчивый к мучнистой росе. Побеги слабошиповатые: шипы в нижней части побега. Урожайный (6 кг с куста). Ягоды крупные (5,1 г), темно-вишневые. Вкус сладкий с умеренной кислинкой. Дегустационная оценка 5 баллов. Сладкий сорт крыжовника среднего срока созревания.

НЕЖНЫЙ – лучший сладкий сорт крыжовника: крупный. Выведен во ВСТИСП. Зимостойкий. Устойчивый к мучнистой росе. Куст высокорослый, прямостоячий, густой. Без шипов. Урожайность хорошая (5-6 кг с куста). Ягоды крупные (5г и более), округлые, светло-зеленые. Вкус десертный, сладкий с умеренной кислинкой. Сладкий сорт крыжовника позднего срока созревания.

ПАМЯТЬ ВОЛУЗНЕВА – лучший сладкий сорт крыжовника: очень красивого золотисто-желтого цвета ягоды + высокоурожайный. Выведен в Институте плодоводства Национальной академии наук Беларуси. Зимостойкий. Устойчивый к мучнистой росе. Куст среднерослый. Слабошиповатый: шипы светлоокрашенные. Урожайность высокая (до 8-10 кг с куста). Ягоды ниже среднего размера (3,5 г), округло-овальной формы, золотисто-желтые. Вкус сладкий, нежный. Дегустационная оценка 4,5-4,8 балла. Сладкий сорт крыжовника среднего срока созревания.

РОДНИК – лучший сладкий сорт крыжовника: крупный. Выведен во ВСТИСП. Зимостойкий. Устойчивый к мучнистой росе. Отличается высокой завязываемостью ягод при неблагоприятных погодных условиях. Куст среднерослый, сжатый. Шипы одинарные, короткие внизу побега. Урожайность хорошая (4-5 кг с куста). Ягоды крупные (5-6 г и до 8 г), округло-овальной формы, желто-зеленые. Вкус десертный. Продукты переработки высокого качества. Сладкий сорт крыжовника раннего срока созревания.

УРАЛЬСКИЙ РОЗОВЫЙ – лучший сладкий сорт крыжовника: высокоурожайный, крупный, отличого вкуса, дегустационная оценка темно-розовых ягод 5 баллов. Выведен в Южно-Уральском НИИ плодоовощеводства и картофелеводства (г. Челябинск). Зимостойкий. Слабо поражается мучнистой росой. Куст среднерослый, полураскидистый. Шиповатый. Урожайность высокая (до 10 кг с куста). Ягоды крупные (3,9-7,5 г), темно-розовые, почти красные. Вкус сладкий с небольшой кислинкой. Дегустационная оценка 5 баллов. Сладкий сорт крыжовника среднепозднего срока созревания.

ФАНТАЗИЯ – лучший сладкий сорт крыжовника: скороплодный – на 2-3 год. Выведен в Южно-Уральском НИИ плодоовощеводства и картофелеводства (г. Челябинск). Зимостойкий. Слабо поражается мучнистой росой. Шиповатый. Урожайность хорошая (5,6 кг с куста). Ягоды крупные (3,9-6,5 г), розовые. Вкус сладкий. Дегустационная оценка 5 баллов. Сладкий сорт крыжовника среднего срока созревания.

Материал подготовлен на основе работ О.Н.Аладиной – профессионала в области систематизации сортов смородины и крыжовника.

Итак, Вам представлены все сладкие сорта крыжовника. Лучшие.

Читайте другие статьи о крыжовнике.

Ягоды сладких сортов крыжовника особенно хороши в свежем виде. Из них также готовят желе, варенье, вино, добавляют в соусы и используют в народной медицине. Посадите на участке куст такого сорта и побалуйте близких полезным лакомством!

Крыжовник – одна из самых популярных ягод в садах многих дачников. Он известен в наших широтах с XI в. В мире культивируют более 1500 сортов крыжовника. Он эффективен как мочегонное и желчегонное средство, а также богат пектинами (эти вещества способствуют очищению организма от шлаков, радиоактивных элементов и других вредных веществ). Традиционный вкус плодов крыжовника – кисло-сладкий, но сегодня поговорим о сортах крыжовника со сладкими ягодами.

Белые ночи

Несмотря на сильную шиповатость побегов и относительную мелкоплодность, этот сорт крыжовника любят за сладкий вкус ягод. Сорт был получен путем скрещивания сортов Мысовский 17 и Ганза. В Госреестре селекционных достижений зарегистрирован с 2000 г.

Листья среднего размера, окраска ягод желтоватая. Невысокий компактный куст не займет много места в саду. Сорт универсальный, плоды хороши и в свежем виде, и для заготовок. Пригоден для выращивания в Северо-Западном регионе.


Срок созревания	Средняя масса ягоды (г)	Урожайность (кг с куста)	Особенности
Ранний	3,4	4,4-6,2	Зимостоек, устойчив к мучнистой росе, слабо подвержен септориозу и антракнозу.

Конфетный

Аромат и сладкий вкус ягод подтверждает название этого сорта крыжовника. Растения этого сорта хорошо переносят засуху, так что жаркое лето не погубит урожай. Назначение сорта универсальное: можно использовать для варенья, компотов, а также в свежем виде.

Шиповатость побегов средняя, листья небольшие. Кожица плодов у крыжовника сорта Конфетный средней плотности. Подходит для выращивания в Западно-Сибирском и Восточно-Сибирском регионах.


Срок созревания	Средняя масса ягоды (г)	Урожайность (кг с куста)	Особенности
Средний	3,1	1,8-6,2	Морозостойкий сорт, устойчивость к вредителям и болезням средняя.

Розовый 2

Сорт был получен путем скрещивания сортов Сеянец Лефора и Финик. Этот сладкий крупный крыжовник (масса ягоды может доходить до 10 г) придется по вкусу как любителям отведать ягоду «с куста», так и хозяюшкам, предпочитающим делать заготовки из крыжовника.

Кожица плодов плотная, что позволяет перевозить ягоду без опасений испортить собранный урожай. Шиповатость невысокая. Сорт пригоден для выращивания в Центральном и Восточно-Сибирском регионах, однако требователен к условиям.


Срок созревания	Средняя масса ягоды (г)	Урожайность (кг с куста)	Особенности
Среднеранний	5-6	3-5	Высокая устойчивость к септориозу, мучнистой росе, антракнозу.

Как защитить крыжовник и смородину от вредителей и болезней?
Подробная памятка садоводу по защите крыжовника и смородины от всевозможных напастей.

Сеянец Лефора

Слабая шиповатость побегов, а также стабильно хорошая урожайность вдобавок к прекрасному вкусу ягод – вот достоинства, за которые любят этот универсальный сорт крыжовника. У ягод сорта Сеянец Лефора тонкая кожица и яркий аромат.

Подходящие регионы для выращивания крыжовника сорта Сеянец Лефора: Северный, Северо-Западный, Волго-Вятский, Уральский, Западно-Сибирский.


Срок созревания	Средняя масса ягоды (г)	Урожайность (кг с куста)	Особенности
Среднеранний	3,8	2,1-3,7	Высокоустойчив к мучнистой росе, зимостоек. Устойчивость к септориозу и сферотеке средняя.

Кооператор

Отличительные черты сорта Кооператор: невысокая шиповатость побегов, крупный размер и сладкий десертный вкус ягод. Куст не раскидистый, компактный и при этом густой. Снизу практически до середины куста побеги покрыты розоватым налетом («загаром»).

Из крыжовника этого сорта получаются вкусные конфитюры, варенья, компоты. Сорт внесен в Госреестр в 1999 г, прекрасно подходит для выращивания в Уральском регионе.


Срок созревания	Средняя масса ягоды (г)	Урожайность (кг с куста)	Особенности
Средний	3,6-8,0	3,7-6,9	Устойчивость к антракнозу, мучнистой росе и нападению жука-пилильщика. К септориозу устойчив в средней степени.

Сорт, выведенный в Институте плодоводства НАН Беларуси, популярен среди тех, кто предпочитает сладкий вкус ягод. Куст компактный, но довольно высокий. Шиповатость побегов средняя.

Крыжовник этого сорта хорошо растет в суглинистых и глинистых почвах, неплохо «уживается» по соседству с другими культурами, дает обильный урожай на протяжении 12-18 лет.


Срок созревания	Средняя масса ягоды (г)	Урожайность (кг с куста)	Особенности
Средний	4,1-8,5	3,5-6	Средняя устойчивость к антракнозу и мучнистой росе.

Русский желтый

Спонтанный желтоплодный клон сорта Русский. По сравнению с «родственником», ягоды более нежные на вкус. Шиповатость побегов слабая. Куст средней высоты, компактный. Зрелые плоды способны держаться на кусте долгое время, не растрескиваясь.

Этот универсальный сорт внесен в Госреестр в 1974 г. Подходит для выращивания в Северо-Западном и Уральском регионах.


Срок созревания	Средняя масса ягоды (г)	Урожайность (кг с куста)	Особенности
Средний	5-7	4,1	Относительно устойчив к мучнистой росе. Высокая зимостойкость и хорошая транспортабельность.

Сириус

Крыжовник бесшипный сорта Сириус, несмотря на мелкоплодность, полюбился дачникам благодаря нежному, сладкому вкусу ягод. Подходит для приготовления варенья, компота и т.д. Не менее вкусен и в свежем виде.

Куст компактный, прямой формы. Сорт Сириус отличается засухоустойчивостью. Пригоден для выращивания в Центрально-Черноземном регионе.


Срок созревания	Средняя масса ягоды (г)	Урожайность (кг с куста)	Особенности
Среднепоздний	2,7-3,5	4-7,3	Высокая морозостойкость, устойчивость к мучнистой росе.

Берилл

Этот сорт – «детище» сортов Самородок и Малахит. У куста густая среднераскидистая крона, шиповатость побегов слабая. Ягоды не очень крупные, но очень сладкие.

Сорт универсальный: плоды употребляют в пищу как свежими, так и в виде варений, компотов, конфитюров. Подходит для выращивания в Уральском и Западно-Сибирском регионах.


Срок созревания	Средняя масса ягоды (г)	Урожайность (кг с куста)	Особенности
Средний	2,8-3,4	3,1-9	Зимостойкий сорт, устойчивый к мучнистой росе, но не слишком устойчивый к септориозу.

Черномор

У крыжовника этого сорта ягоды не слишком крупные, однако, Черномор – один из самых «сладких» сортов. Шиповатость побегов слабая, куст высокий и раскидистый.

Используется для приготовления заготовок или употребляется в свежем виде. Сорт отличается также засухоустойчивостью. Рекомендован для выращивания в Центральном регионе.


Срок созревания	Средняя масса ягоды (г)	Урожайность (кг с куста)	Особенности
Среднепоздний	3	3,1-4	Высокая зимостойкость. Устойчив к мучнистой росе, а также к огневке.

Если вы уже выбрали подходящий сорт сладкого крыжовника для своего сада, предлагаем прочитать наш материал о том, как правильно посадить это растение:

Сажаем крыжовник правильно – памятка садоводу
Все о посадке крыжовника, начиная выбором почвы и заканчивая обрезкой куста.

Крыжовник насчитывает очень много сортов. Эта культура существует уже много веков. Для того, чтобы собирать стабильно высокий урожай, надо разобраться во всем этом многообразии и выбрать тот гибрид, который вам больше всего подходит. Рассмотрим в статье лучшие сорта крыжовника, дадим рекомендации по выбору и уходу.

Для правильного выбора нужно знать особенности культивирования крыжовника, иначе в вашей климатической зоне он может не прижиться или погибнуть за зиму. У всех его сортов разные цвет, вкус, размер плодов, время созревания. У одних есть шипы, у других нет. Нужно обращать внимание и на подверженность сорта заболеваниям, иначе позже столкнетесь с этой сложной проблемой. Стоит также узнать, как тот или иной сорт переносит засуху.

В зависимости от места происхождения и общих свойств семейство «Крыжовниковые» можно разделить на три большие группы.

Крыжовник европейский. Он отличается крупными плодами, богатым вкусом. Однако при этом – слабой сопротивляемостью вирусам и болезням и очень низкой способностью к размножению.
Крыжовник американский. Для него характерны мелкие плоды с неопределенным вкусом. Зато он устойчив к грибковым болезням. Размножение происходит отводками и черенками.
Крыжовник американо-европейский гибридный. Имеет крупные плоды с ярко выраженным вкусом. Относительно устойчив к болезням, чрезвычайно плодовит.

Лучшие сорта этой ягоды достаточно неприхотливы и в то же время высокоурожайны.

Еще есть виды крыжовника, приспособленные для культивирования в Подмосковье, Сибири, на Урале. Они также имеют различия между собой. У них разные размеры плодов, их окраска (зеленые, желтые, красные, фиолетовые). У них есть или отсутствуют шипы. Также у них различные время созревания, урожайность.

Самыми удобными в хозяйстве считаются кусты с прямыми побегами, не склонные к образованию множества отростков. Подобные кусты растут редкими, а это дает безграничный доступ к ним свежего воздуха и солнечного света. В результате становится более легким уход за кустами, а урожайность повышается (см. → способы как повысить урожайность крыжовника)

Обзор лучших сортов крыжовника

Крыжовник насчитывает более 160 видов, которые между собой различаются.

При выборе нужно ориентироваться на климатические условия вашего региона или сразу выбирайте устойчивые виды, ориентированные на выращивание в Сибири. Также нужно учитывать вкусовые качества крыжовника, которым вы отдаете предпочтение: кому-то нравятся плоды с кислинкой, другим сладкие сорта. Меньше всего трудностей с бесшипными кустарниками.

Совет #1. Кусты, которые вы выбираете, не должны быть склонными к тому, чтобы формировать слишком много побегов, иначе вы будете вынуждены то и дело проводить обрезку.

Читайте статью ⇒ обрезка крыжовника осенью

В последнее время появилось очень много сортов крыжовника, которые можно с успехом культивировать в самых разных климатических зонах. Если хотите получить отличный урожай, нужно на своем участке высаживать самые лучшие сорта.

Сорта для средней полосы России

В основном, большинство сортов отлично подходят для климата России и Подмосковья

Обычно такие сорта зимостойкие, высокоурожайные. Устойчивы к таким болезням, как огневка, мучнистая роса.

«Сеянец Родника». Сорт имеет среднеранний срок созревания. Желтовато-зеленые ягоды массой 4-6 грамм имеют десертный вкус. Устойчив к весенним заморозкам и перепадам температур. В плодоношение вступает рано. Сорт ценен высокой урожайностью – до 9 килограмм с куста.
«Золотой огонек». Сорт среднего созревания. Засухоустойчив и зимостоек. Янтарно-желтые ягоды имеют кисло-сладкий вкус. Обладает «Золотой огонек» большой устойчивостью к заболеваниям.
«Машека». Сорт среднего срока созревания. Считается универсальным. Зимостоек. Устойчив к болезням и вредителям. Куст компактный, сильнорослый. Побеги светлоокрашенные, слабошиповатые. Масса округло-овальных ягод 3-4 грамма.
«Раволт». Его называют урожайным, зимостойким, самоплодным. Побеги имеют немногочисленные шипы. Темно-красные сочные ягоды средних размеров весят 4-5 грамм.
«Английский желтый». Куст пряморослый, сжатый. Овальные, средних размеров янтарные ягоды весят 4-8 граммов. Очень сладкие и вкусные. С куста можно собрать до 21 килограмма ягод. Зимостоек. Сферотекой поражается слабо.
«Сеянец Лефора». Обладает высокой зимоустойчивостью. Относительно устойчив к мучнистой росе. Для средней полосы считается одним из самых лучших, так как урожаен: с куста снимают по 6-10 килограмм ягод. Куст раскидистый, мощный, тонкие, поникающие побеги обладают шипами средней толщины. Красно-фиолетовые округло-овальные мелкие ягоды имеют тонкий аромат и десертный вкус.
«Олави». Ягоды средних размеров, массой 3,7 грамм имеют овальную форму, темно-вишневые, с тонкой кожицей. Сочные, кисло-сладкие на вкус, почти без аромата.
«Черномор». Представляет собой слабо раскидистый, сильнорослый куст с густой кроной. Побеги имеют небольшую шиповатость. Ягоды средних размеров овальные, темно-красные, почти черные, без опушения, со средним количеством семян. Имеют гармоничный кисло-сладкий вкус.

★ Топ-7 самых сладких и вкусных сортов крыжовника

При выборе сорта, обращайте внимание также и на цвет плодов, и на форму.

Название сорта	Характеристика
«Берилл»	Плоды крупные, до 9 г, светло-зеленые, круглые, кисло-сладкие. Шипы у основания веток. Зимостойкий. Урожайность 3-10 кг с куста. Неустойчив к септориозу. Не требует опылителей.
«Конфетный»	С шипами. Розовые плоды весят 3-6 г. Ароматные, кисло-сладкие. Зимостойкий. Опылителей не требует. Урожай 1,8-6,2 кг с куста. Устойчив к мучнистой росе и антракнозу. Неустойчив к септориозу.
«Кооператор»	С шипами в нижней части побегов. Вес ягод 3,6-8,0 г. Темно-вишневые, тонкокожие, кисло-сладкие. Сорт зимостойкий. Урожайный: с куста – 3,7-6,9 кг. Опылители не нужны. Устойчивость к мучнистой росе, антрокнозу, пилильщикам. Неустойчив к септориозу.
«Краснославянский»	Сорт очень колючий, с шипами по всей длине побегов. Темно-вишневые ягоды весят 3,9-6,0. Кожица тонкая. Вкус сладкий. Урожайность – до 6 кг с куста. Неустойчив к мучнистой росе.
«Розовый 2»	Немногочисленные шипы растут по всей длине побегов. Розово-красные кисло-сладкие крупные ягоды весят 5-6 г. Урожайность 5 кг с куста. Опылители не нужны. Устойчив к заболеваниям. Но требует плодородной почвы. Читайте также статью: → «Удобрение почвы навозом».
«Уральский изумруд»	Среднее количество шипов по всей длине побегов. Ягоды крупные, весят 3,5-7,5 г. Зеленые, тонкокожие, сладкие. Урожайность с куста 2,1-5,6 кг. Зимостойкий сорт. Устойчив к болезням.
«Уральский розовый»	Длинные шипы посередине побегов. Вес ягод 3,7-6,4 г. Цвет ярко-розовый с оранжевым отливом. Урожайность до 10 кг с куста. Зимостоек. Устойчив к болезням.

🎥 Видео-советы от Помолейко Александра Владимировича «Сорта крыжовника красные, зеленые и бесшипные»

Рекомендация от Помолейко Алксандра (владельца КФХ) по выбору сортов крыжовника для огорода ⇓.

Сорта крыжовника для вина

Одно из первых мест среди ягод в виноделии занимает крыжовник. Иногда крыжовник называют «северным виноградом». И не зря. Его плоды даже внешне чем-то похожи на виноград. А по вкусу и аромату вино из него похоже на виноградное и считается лучшим по вкусу среди плодово-ягодных вин. Для виноделия подходят практически все сорта крыжовника. Но самое вкусное все же получается из сортов с крупными красными или желтыми ягодами.

Из крыжовника можно приготовить сухое, столовое, сладкое и десертное вино. Оно может иметь различный цвет и неизменно тонкий букет аромата.

В домашних условиях десертное вино из крыжовника приготовить относительно несложно. Для этого литр чистого сока разбавляют таким же количеством воды и добавляют 350 грамм сахара. А дальше хмельной напиток готовят по обычной технологии. Мягким и гармоничным по вкусу оно станет минимум через полгода. Из крыжовника можно получить вино любого сорта и отличного качества, особенно, если хорошо его выдержать. Лучшими винами из крыжовника считаются десертные и крепкие вина, по букету и вкусу напоминающие херес.

Чтобы ваше вино из крыжовника получилось качественным, необходимо прислушиваться к некоторым советам виноделов:

Для приготовления вина используйте спелые или недозревшие ягоды. Перезревшие плоды крыжовника теряют свой аромат и вкус, а вино из них получается мутным.
Перерабатывают ягоды сразу после сбора. Немного полежав, они потеряют свой аромат.
Ягоды для вина нужно тщательно перебрать, так, чтобы среди них не было подпорченных экземпляров.
Для получения более ароматного вина после раздавливания ягод полученная мезга должна постоять 2-3 дня в прохладном месте. И только после этого ее можно прессовать.
Столовые вина из сильно разбавленного сока крыжовника могут приобрести неприятный запах. Поэтому разбавляйте сок с водой поровну (50:50). Воду можно заменить некислыми яблоками или грушами. Недаром столовые вина из крыжовника обычно готовят с добавлением белой смородины или других ягод.
В зависимости от цвета ягод вина получаются разных оттенков: темно-желтого, золотисто-желтого, зеленовато-желтого оттенка.
Столовые вина из крыжовника обладают довольно резким вкусом и характерным привкусом, которые отсутствуют в сладких и крепких крыжовниковых винах.

Виноделы и дегустаторы очень высоко оценивают вина из крыжовника – им дают 9 баллов по 10-бальной шкале. Во Франции особенно популярно крыжовниковое вино.

Для приготовления сухих и полусладких вин используют такие сорта:

«Русский»,
«Казачок»,
«Слабошиповатый».

Для десертных вин:

«Черномор»,
«Юбиляр»,
«Сливовый»,
«Черносливовый» особенности выращивания и ухода.

Рубрика «Вопрос-ответ»

Вопрос №1. Когда и как сажать крыжовник?

Для того, чтобы посадить крыжовник, купите двухгодовалые кустики или сильные двухгодовалые отводки. При этом особое внимание обратите на корни, которые должны быть не короче 20 сантиметров. На кустиках обязательно должны быть 2-3 сильных побега, длина которых не менее 30 сантиметров и несколько почек.

Совет #2. Многие садоводы считают, что гораздо эффективнее осенняя посадка. Лучший период для этого — конец сентября и первая декада октября.

Вопрос №2. Можно ли садить кусты и весной, и осенью?

До наступления холодов корневая система успевает окрепнуть, прижиться, поэтому весной куст начинает стремительно расти и развиваться. А с весенней посадкой главное – не опоздать. Посадить растение нужно пока оно пребывает в состоянии покоя. Читайте также статью: → «Сентябрьские хлопоты, или что сажают в сентябре на даче?». Почки крыжовника очень рано распускаются, поэтому посадку нужно провести до начала апреля. Однако помните: после весенней посадки растение приживается гораздо хуже.

Оцените качество статьи. Мы хотим стать лучше для вас:

Крыжовник можно встретить практически на каждом участке в центральном регионе России. Часто садоводы задумываются какой сорт выбрать и посадить. Давайте попробуем разобраться вместе, ознакомившись с описанием самых популярных из них. Сорта делятся по многим критериям, для Подмосковья больше всего подходят Колобок, Грушенька, Русский желтый и Янтарный. Самыми морозостойкими считаются Берилл, Уральский изумруд, Консул и другие. Самые крупные плоды дают сорта Защитник, Кооператор, Ленинградец и прочие. Обладают отличными вкусовыми качествами — Медовый, Каптиватор, Пушкинский, Садко, Ласковый, Английский, Машенька и другие. Крыжовник без шипов наиболее безопасен, к тому же за ним легче ухаживать, самые лучшие и популярные сорта — Орленок, Африканец, Крыжовник бесшипный и прочие.

Описание самых популярных сортов для Подмосковья и средней полосы России

Грушенька

Крыжовник сорт Грушенька

Среднерослый кустарник с поникшими ветвями. На побегах практически отсутствуют шипы. Ягоды некрупные, в среднем весят по 5 грамм, форма грушевидная, а цвет меняется по мере созревания плодов (от бледно-красного до насыщенного фиолетового). Сорт прекрасно подходит для выращивания в средней полосе России, он способен с легкостью переносить заморозки, зимние холода и засуху. Обладает иммунитетом к многим заболеваниям.

Русский желтый

Крыжовник сорт Русский желтый

Невысокий куст со средней раскидистостью, по всей площади усыпан шипами. Приносит грушевидные плоды желтого цвета весом до 6 грамм. Характерно наличие тонкого воскового налета. Сорт отличается прекрасной переносимостью резких перепадов температуры, морозов и засухи. Самоплоден, не поражается многим распространенным заболеваниям.

Янтарный

Крыжовник сорт Янтарный

Высокий кустарник может достигать в росте 1,5 метра. Крона густая и раскидистая, так же на ней много колючих шипов. Но все эти недостатки компенсируются вкусными и красивыми плодами. Ягоды желто-оранжевого цвета и продолговатой формы в среднем, весят по 5-6 грамм. Янтарный крыжовник относится к ранним сортам и отличается очень высокой урожайностью. Также этот кустарник хорошо переносит морозы и засуху.

Колобок

Крыжовник сорт Колобок

Кустарник средних размеров с шипами, которые располагаются по одиночке чаще всего на нижней части веток. Плоды крупного размера, их вес достигает 7 грамм. Форма ягод слегка вытянутая, цвет бледно-красный. Вкус приятный, кисло-сладкий. Сорт хорошо переносит морозы, устойчив к антракнозу и мучнистой росе.

Лучшие крупноплодные сорта крыжовника

Защитник

Крыжовник сорт Защитник

Куст высокого роста с мощными ветвями и кроной прямой формы. Масса ягод может достигать 10 грамм, их форма овально-грушевидная, цвет бордовый, почти черный. Вкус плодов кисло-сладкий. Относится к сортам с поздним сроком созревания. Защитник хорошо переносит морозы, не подвергается мучнистой росе.

Кооператор

Крыжовник сорт Кооператор

Кустарник такого сорта обладает средним ростом и редкой, слабораскидистой кроной с маленьким количеством шипов. В среднем, одна ягода весит 7 грамм, форма грушевидная, цвет темно-красный. Такие плоды считаются десертными, они очень вкусные и сладкие. С одного куста можно собрать до 5 килограмм урожая, срок созревания среднепоздний. Еще одним достоинством сорта считается устойчивость к холодам и плодовой гнили.

Ленинградец

Крыжовник сорт Ленинградец

Куст средней высоты с полураскидистой кроной, шипы практически отсутствуют. Ягоды большого размера, их вес может достигать 10 грамм, форма напоминает перевернутой яйцо, цвет темно-красный. Вкус крыжовника кисло-сладкий. С одного куста можно собрать до 7,5 килограмм урожая, среднепозднего срока созревания. Кустарник зимостойкий, средне подвергается мучнистой росе.

Родник

Крыжовник сорт Родник

Кустарник среднего роста с компактной, аккуратной кроной. В среднем, плоды весят по 5-6 грамм, но их вес может достигать и 8 грамм, форма кругло-овальная, цвет тусклый, желто-зеленый. Вкус у таких ягод очень приятный, сладкий, они подходят как для свежего употребления, так и для любых видов переработки. Сорт устойчив к морозам и грибковым заболеваниям, отличается способностью воспроизводить урожай даже при неблагоприятных климатических условиях.

Лучшие зимостойкие сорта крыжовника

Берилл

Крыжовник сорт Берилл

Среднерослый кустарник с аккуратной кроной. Шипы присутствуют на нижней части побега. Вес ягод может достигать 8-9 грамм, форма шарообразная, цвет светло-зеленый. Вкус плодов десертный, очень высоко оценивается профессиональными дегустаторами. Один куст приносит до 9 килограмм урожая и может пережить мороз до -36 градусов. Также сорт обладает устойчивостью к плодовой гнили.

Уральский изумруд

Крыжовник сорт Уральский изумруд

Кустарник среднего размера с маленьким количеством шипов на побегах. Ягоды отличаются отсутствием опушения, их масса может достигать 8-ми грамм. Свое название этот сорт получил благодаря яркому цвету плодов с десертным вкусом и приятным ароматом. Первый урожай можно получить на 3-4 год жизни, срок созревания среднеранний. Морозоустойчивость высокая, такой кустарник выдерживает холода до -37 градусов.

Консул

Крыжовник сорт Консул

Другое название этого сорта сенатор. Куст средних размеров с густой кроной, на которой практически отсутствуют колючки. Ягоды крупные, их вес может достигать 6 грамм, цвет темно-бордовый, почти черный. Кожица плодов очень тонкая, поэтому они плохо переносят транспортировку. Также в таких ягодах очень мало семечек, благодаря чему из них получается отличное варенье. Кустарник хорошо переносит морозы до -37 градусов. В первые годы жизни Сенатор дает мало урожая, но со временем этот показатель увеличивается в 2-3 раза.

Белорусский

Крыжовник сорт Белорусский

Маленький куст с компактной кроной, на которой очень много острых шипов. Ягоды шарообразной формы весят не больше 8 грамм. Цвет ярко-зеленый. Вкус очень приятный, сладкий, кожица плодов тонкая, а мякоть сочная и нежная. Сорт относится к старой селекции, обладает очень высокой морозоустойчивостью (до -39 градусов). Урожай созревает в средние сроки.

Краснославянский

Крыжовник сорт Краснославянский

Куст средней высоты, слабораскидистый, крона редкая, на побегах присутствуют шипы. Ягоды достаточно крупные, максимальный вес может достигать 9 грамм, форма круглая, цвет насыщенно — красный. На кожице практически отсутствуют опушение. Вкус такого крыжовника считается десертным. Первый урожай можно собирать уже на втором году жизни растения, но со временем этот показатель становится больше и достигает 6-7 килограмм. Также сорт очень морозостойкий, устойчив к мучнистой росе.

Лучшие бесшипные сорта крыжовника

Орленок

Крыжовник сорт Орленок

Кустарник средних размеров с аккуратной и небольшой кроной. Отсутствие шипов делает этот сорт одним из самых популярных среди садоводов. В среднем, одна ягода весит 4-6 грамм, цвет практически черный. Отличается наличием легкого войскового налета и приятным кисло-сладким вкусом. Урожай созревает в ранние сроки, кустарник ежегодно и обильно плодоносит, устойчив к морозам и плодовой гнили.

Африканец

Крыжовник сорт Африканец

Куст средних размеров, на котором отсутствуют шипы. Ягоды не крупные, округлой формы, темно-фиолетового цвета. Вкус плодов кисло-сладкий, с легкими нотками черной смородины. Кустарник начинает плодоносить через 2-3 года после посадки, обладает хорошей зимостойкостью и устойчивостью к многим заболеваниям. Есть риск заражения антракнозом.

Северный капитан

Крыжовник сорт Северный капитан

Один из самых популярных сортов крыжовника. Куст высокого роста с узкой, аккуратной кроной, ветви которой растут строго вверх. Ягоды темного, почти черного цвета, вес их может достигать 4 грамм. Вкус плодов приятный, с легкой кислинкой. Срок созревания урожая — средний. При должном уходе с одного кустарника можно снять до 12 килограмм плодов. Кроме всего прочего Северный капитан хорошо переносит морозы, засуху и не подвергается многим болезням.

Уральский бесшипный

Крыжовник сорт Уральский бесшипный

Кустарник средних размеров, который приносит ярко-зеленые, крупные (до 8 грамм) плоды овальной формы. Сорт является среднепоздним, на кожице отсутствует опушение, мякоть плодов сладкая и приятная на вкус. Сорт хорошо переносит морозы, но может начать раньше времени сбрасывать ягоды, что поведет за собой потерю урожая. Крыжовник рекомендуют собирать немного раньше, чем наступит его полное созревание. К тому же отсутствие шипов сделает этот процесс еще проще и приятней.

Крыжовник бесшипный

Куст сильнорослый, но при этом его крона очень компактная, а ветви растут преимущественно вверх. В среднем, ягоды весят по 5 грамм, обладают каплеобразной формой и светло-красным цветом. Вкус плодов приятный, сладкий с еле заметной кислинкой. Сорт хорошо переносит зимние холода и не подвергается мучнистой росе.

Крыжовник очень любят и взрослые и дети. Выбрать подходящий для себя сорт сможет житель любого региона, так же можно подобрать ягоды по вкусу, размеру и другим показателям. Современный рынок предлагает огромное множество различных сортов крыжовника.

dacha-posadka.ru

Топ — 11. Сорта крыжовника фото с названием и описанием.

Сорта крыжовника фото с названием и описанием

1. Крыжовник Русский Желтый описание сорта фото отзывы

неприхотливость,
высокая урожайность,
отличное качество ягод.

Отзывы о крыжовнике Русский Желтый:

Крыжовник Русский Желтый

2. Крыжовник Конфетный описание сорта фото отзывы

Ягоды вырастают массой 3,1 грамм, используют для варенья, компотов и в свежем виде.

Отзывы садоводов:

Крыжовник Конфетный

3. Крыжовник Малахит описание сорта фото отзывы

Отзывы о крыжовнике сорта Малахит

4. Крыжовник Колобок описание сорта фото отзывы

Крыжовник Колобок отзывы

Крыжовник Колобок

5. Крыжовник Сенатор описание сорта фото отзывы

Крыжовник Сенатор (Консул) отзывы:

Крыжовник Сенатор

6. Крыжовник без шипов сорта Африканец

Крыжовник Африканец

7. Черный сорт крыжовника — Черномор

Крыжовник Черномор

8. Крыжовник крупноплодный сорта Северный капитан

Крыжовник Северный Капитан

9. Красный сорт крыжовника — Олави

Крыжовник Олави

10. Кисло — сладкие сорта крыжовника Щедрый

Крыжовник Щедрый

11. Крыжовник Грушенька описание сорта фото отзывы

Крыжовник Грушенька отзывы:

Крыжовник Грушенька

Лучшие сорта крыжовника для Подмосковья

Русский желтый,
Янтарный,
Колобок,
Африканец,
Грушенька.

sadovyjuchastok.ru

Лучшие сорта бесшипного крыжовника: посадка и уход

Выращивание бесшипного крыжовника

Абсолютно неколючие сорта крыжовника селекционеры для нас пока еще не создали, а имеющиеся бесшипные сорта рано или поздно все равно показывают свои колючки. Тем не менее, вполне реально и ягоды собрать, и при этом ни разу не уколоться. Какие же сорта можно причислить к более «дружелюбным»? И как с ними уживаться?

Бесшипные и слабошиповатые сорта крыжовника относятся к американо-европейской группе селекции. Они очень скороплодны, ягоды начинают давать уже на второй год, при хорошем уходе живут и плодоносят в среднем около 15-20 лет. Самый продуктивный возраст — 4-6 лет. Основное плодоношение сосредоточено на однолетнем приросте и частично на недолговечных 1-2-летних плодушках, поэтому урожайность целиком зависит от величины суммарного прироста ветвей.

Однако следует отметить, что абсолютно бесшипных сортов крыжовника не бывает. Но так как у американо-европейских сортов шипы сосредоточены в основном у основания ветвей, они при
уходе и сборе урожая обычно не беспокоят.

Агротехника

Правила ухода за слабошипными и бесшипными сортами ничем не отличается от агротехники обычного крыжовника. Однако результат будет заметно лучше, если им отвести строго солнечное место, проводить соответствующую обрезку — о ней позже. В низинах долго задерживаются росы и туманы, способствующие развитию грибных заболеваний.

Тонкости посадки

Под деревьями крыжовник лучше не сажать, так как он иссушает почву.

Лучший срок посадки крыжовника — ранняя осень (конец сентября — начало октября), чтобы до промерзания почвы растения успели прижиться. Рано весной такие растения в полной мере могут использовать почвенный запас влаги, а к осени успеют сформировать хороший прирост.

Перед посадкой корни саженцев немного подрезают и для лучшей приживаемости обмакивают в болтушку из глины. Если корни подсушены, то их опускают в воду на 1 день. Сажают растения с небольшим заглублением (1-3 см). У бесшипного крыжовника побеги после посадки сразу укорачивают наполовину, оставив над поверхностью почвы 12-15 см.

Урожайнее на 30 процентов

Размер и вкус ягод крыжовника напрямую зависит от полива. Дефицит влаги сказывается не только на продуктивности растений в текущем году, но и на урожае следующих лет. При этом сокращается прирост, на побегах закладываются слабые почки. Регулярные поливы могут увеличить урожай на 30% и более. Во влажный год полив проводят до цветения, после цветения, после сбора урожая, плюс осенний влагозарядковый.

В засушливый год помимо названных сроков растения поливают и во время плодоношения. Нерегулярный и неравномерный полив в период созревания ягод может привести к растрескиванию плодов. Осенний влагозарядковый полив (конец сентября — начало октября) имеет большое значение для роста корней и успешной перезимовки растений.

Правила обрезки

Без обрезки при выращивании бесшипного крыжовника не обойтись. Важно правильно сформировать куст, добиться того, чтобы все части растения были хорошо освещены, а на кусте
не оставалось больных, поломанных, стелющихся по земле побегов.

Слабошипные сорта крыжовника обрезают по типу черной смородины, когда куст формируют ежегодно, оставляя 4-6 прикорневых побегов. Ветви не должны переплетаться между собой, центр куста должен быть свободным.

Крыжовник лучше обрезать весной до начала вегетации. Если мы обрежем осенью, то зимой можем потерять значительное количество ветвей — их верхушки часто подмерзают.

У американо-европейских сортов кусты формируются быстро — за 4-5 лет. Плодоношение у них сосредоточено в основном на однолетнем приросте и на 2-летних плодушках. Как правило, плодушки недолговечны.

При посадке саженцы сильно укорачивают, чтобы через год к осени получить 4-6 однолетних побегов. В последующие годы у растений ежегодно оставляют такое же количество хорошо расположенных прикорневых побегов; все лишние вырезают. Без прореживания к 3-летнему возрасту куст может стать чрезмерно густым.

К концу 4-го года куст должен иметь до 20-25 ветвей разного возраста.

С 5-го года обрезка состоит в прореживании однолетних побегов, из которых ежегодно нужно оставлять 4-6 наиболее сильных и удачно расположенных. Также удаляют 3-4 старых скелетных ветвей.

Крыжовник бесшипный — характеристики красных и черных сортов

Плоды крыжовника занимают почетное место среди любителей фруктов и ягод. Крыжовник имеет полезные и вкусные ягоды, но сбор их представляет проблему, так как ветки куста оснащены острыми шипами. Сорта крыжовника без шипов или с малым их количеством на веточках были выведены как раз с этой целью — обезопасить одежду и руки садовода во время сбора урожая.

Вкусовые качества ягод бесшиповых сортов крыжовника совершенно не отличаются от их колючих собратьев. Нет особой разницы и в периоде плодоношения, урожайности и устойчивости к заморозкам. Некоторые сорта бесшипого крыжовника имеют определенную устойчивость к поражению грибками. Однако полностью бесшипных сортов крыжовника не существует. Количество и мягкость шипов зависят от погодных условий и агротехнических характеристик. На молодых веточках бесшипных сортов колючки отсутствуют, а вот на старых ветках могут быть, но в небольшом количестве.

Как выглядит крыжовник бесшипный

История селекции

За отличные вкусовые качества крыжовник порой называют виноградом с Севера. Плоды растения богаты витаминами и минералами, а также пектином. Максимальная урожайность с куста может достигать 15 кг. Но колючки при сборе урожая и поражение мучнистой росой представляют настоящую проблему для садоводов. Селекционеры взялись за работу, используя североамериканские виды крыжовника, и получили сорта, лишенные колючек и практически не подвергающиеся воздействию такой напасти, как мучнистая роса.

Каждый садовод мечтает собрать с кустов богатый урожай

К сведению! В России первые зарегистрированные сорта бесшипного крыжовника — Орленок, Колобок и слабошиповатый. На Урале из-за недостаточной устойчивости к заморозкам и перепадам температур районирование проходило плохо.

Характеристики и описания лучших представителей вида

Крыжовник без колючек — вкусная и полезная ягода. Все современные выведенные сорта этого растения без шипов, имеют ряд своих характерных особенностей. Основными являются:

Черноплодные

Эти сорта получили свое название по причине окраса ягод. Ярким представителем черноплодного сорта бесшипного крыжовника является Грушенька. Ягоды растения крупные, имеют грушевидную форму. Окрас черно-фиолетовый, а мякоть кисло-сладкого вкуса. Вызревшие плоды имеют выраженный аромат.

Обратите внимание! Сорт Грушенька устойчив к таким заболеваниям, как мучнистая роса, антракноз и септориоз.

Второй представитель черноплодных бесшипных сортов — Орленок. Вызревшие плоды окрашены в черный цвет, их форма округлая. Имеется сходство с черной смородиной. Вкусовые качества отменные, выражен кисло-сладкий привкус. Сорт обладает устойчивостью к заморозкам и мучнистой росе.

Сам куст высокий, имеет небольшое количество шипов в нижней части. Листья насыщенного зеленого цвета.

Еще один представитель черноплодных сортов — Северный капитан. Подходит для приготовления домашних напитков, в том числе и алкогольных. Ценность этого вида бесшипного крыжовника в хорошей зимостойкости.

Красноплодные

Представителем красноплодных сортов, лишенных колючек, является Колобок. Получен в результате скрещивания розового сорта и Смены. Отличается быстрым созреванием. Не выносит резких температурных перепадов.

К сведению! В регионах с регулярными перепадами температуры и суровыми зимами сорт Колобок подмерзает.

Плоды круглые темно-красного окраса. Куст требует регулярной обрезки, так как достаточно высокий.

Высокий красноплодный сорт крыжовника без шипов Консул. Обладает хорошей урожайностью. Плоды на вкус кисловатые с небольшой сладостью. Имеет устойчивость к мучнистой росе и септориозу.

Красноплодный бесшипный вид

Красный бесшипный крыжовник — сорт Сириус, имеющий отличную урожайность и устойчивость к заморозкам. Также хорошо противостоит поражению мучнистой росой. Ягоды сорта Сириус мелкие, округлой формы и яркого красного цвета. Мякоть нежная и сладковато-кислая.

Зеленые

Высокорослый не колючий крыжовник — Уральский бесшипный. Имеет множество веток, переплетающиеся друг с другом. Шипы на кусте мелкие и встречаются редко. Ягоды светло-зеленые, а мякоть имеет необычный вкус. За это Уральский бесшипный зарекомендовал себя для приготовления компотов и варений.

Обратите внимание! Среди бесшипных сортов с зелеными плодами значатся сорта Изумруд и Малахит.

Самые сладкие

Самыми сладкими сортами являются Уральский бесшипный и Колобок. Колючек на этих кустах мало, а устойчивость к поражению грибковыми заболеваниями высокая. Оба сорта достаточно высокие, требуют регулярной обрезки. В отличие от Уральского сорта, Колобок не может похвастаться особой устойчивостью к перепадам температур, поэтому широко произрастает в южных регионах.

К сведению! Крыжовники со сладким медовым вкусом — желтые.

Самые урожайные

Наиболее урожайными сортами крыжовника с небольшим количеством шипов являются Северный капитан, Сириус и Огни Краснодара. Сорт Северный капитан дает очень большой урожай за весь сезон. Он активно выращивается на территории России, даже на отдаленных участках Сибири. Помимо вышеперечисленных качеств, этот сорт крыжовника с темными ягодами дает большой урожай. Он отлично произрастает в области Подмосковья и Средней полосе России.

Сорт Сириус тоже дает большой урожай, несмотря на то, что плоды не особо крупных размеров. Он имеет кисло-сладкий вкус, не боится заморозков и грибковых заболеваний. Созревание плодов происходит в середине лета.

Общие достоинства и недостатки

Некоторые садоводы уверяют, что колючие сорта крыжовников плодов дают больше, и они значительно вкуснее нежели их бесшипные родственники. На самом деле, вкусовые качества любого крыжовника зависят от сорта. Некоторые владеют кисловатым вкусом, другие сладкие и ароматные.

Засухоустойчивость, морозостойкость

В ходе селекционных работ скрещивание определенных сортов колючего крыжовника дало неожиданные результаты. Помимо устойчивости к мучнистой росе и многим другим грибковым заболеваниям, бесшипные сорта крыжовника обладают хорошей устойчивостью к заморозкам, перепадам температур.

Урожайность и плодоношение

Урожайность и плодоношение также зависят от сорта, а не от количества колючек на кусте. Некоторые сорта крыжовника без шипов (например, Сириус, Северный капитан, Колобок) дают отменный урожай за сезон.

Область применения плодов

Плоды крыжовника используются для приготовления джемов, варенья, компотов и даже алкогольных напитков. В зависимости от сорта область применения может отличаться. Так, сорт Орленок, относящийся к черноплодным видам, используется для приготовления домашнего вина или настоек. Сорт Уральский бесшипный имеет зеленые плоды и кисловато-сладкую мякоть, применяется для приготовления компотов и варенья.

Крыжовник красноплодный бесшипный

Устойчивость к болезням и вредителям

Благодаря селекционным работам неколючие сорта крыжовника практически не подвержены влиянию грибковых заболеваний, таких как мучнистая роса. Но при неправильном уходе и неблагоприятных погодных условиях кусты крыжовника могут подвергаться антракнозу, бокальчатой ржавчине, поразиться тлей, пилильщиком, крыжовниковой огневкой. Об этом стоит помнить и всегда внимательно следить за состоянием кустов.

Важно! Необходимо строго соблюдать правила посадки, подбирать место, подготавливать посадочный материал. В таком случае риски появления заболеваний и вредителей на кусте сводятся к минимуму.

Правила посадки

Все сорта культуры относятся к растениям, не выносящим близкого залегания грунтовых вод. На заболоченных почвах ни один крыжовник нормально расти не будет. Перед посадкой рекомендуется хорошо дренировать почву.

Обратите внимание! Лучшие свойства крыжовник показывает при высадке на суглинистых почках и дерново-подзолистых.

Выбор подходящего места

Как уже упоминалось, крыжовник не любит почву с высоким уровнем грунтовых вод (заболоченную), поэтому место для посадки необходимо подбирать тщательно. Важным условием для нормального развития куста и дальнейшего его успешного плодоношения является освещение. Крыжовник любит солнце, но участок должен быть защищен от сквозняков.

Алгоритм посадки

Чтобы посадить выбранный куст, необходимо подготовить яму около 30 см глубиной. Сделать это необходимо не перед посадкой, а заблаговременно. Например, если посадка планируется весной, яму готовят осенью.

Далее следуют алгоритму:

На дно подготовленной ямы кладут специальную смесь. Этот питательный состав даст возможность крыжовнику лучше прижиться. В состав смеси входят соломистый навоз, древесная зола или калийная соль и известковый порошок.
Далее происходит посадка растения. Куст закапывают так, чтобы корневая шейка была на 6 см ниже уровня земли. Нижние веточки также можно присыпать землей. Это даст возможность крыжовнику лучше укорениться.
Во время посадки саженец необходимо размещать вертикально. После этого яму засыпают, уплотняют почку (притаптывают) и поливают водой. Можно использовать мульчу (торф или перегной) для сохранения дополнительной влаги вокруг ствола.

Урожай красноплодного крыжовника

Последующий уход

Крыжовник — растение, которое медленно растет. В объемах кусты увеличиваются небыстро, но уже на второй год могут давать относительно не плохой урожай. Для его повышения важно регулярно поливать кусты, но так, чтобы не было излишков влаги. Нужно внимательно относиться к растению в период сухостоя и за 14 дней до начала сбора урожая.

Обратите внимание! Грунт вокруг куста рекомендуется рыхлить, но осторожно. В противном случае есть риск повредить корневую систему. Сорняки нужно пропалывать, так как они являются переносчиками вредителей и различных болезней.

Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики

В зависимости от условий содержания безшипные сорта крыжовника, несмотря на их устойчивость, могут подвергаться нашествию вредителей или заболеваний. Основные болезни и паразиты:

антракноз. Характеризуется появлением бурых пятен неправильной формы. Они разбросаны по всем листьям, а с течением времени начинают вливаться. Для борьбы с антракнозом ранней весной грунт вокруг растения опрыскивают 1 % медным купоросом. Можно использовать коллоидную серу. Она разводится в пропорции 30 г на 10 л воды;
бокальчатая ржавчина возникает на листьях и плодах. Напоминает пятна в виде бокалов оранжевого цвета. Борьба с бокальчатой ржавчиной проводится путем опрыскивания кустов до начала периода цветения и после сбора ягод. Лечится недуг оксихлоридом меди в соотношении 40 г на 10 л воды;
тля. Проявляется в виде скручивания листьев на концах. Как правило, поражаются молодые побеги. Для уничтожения и профилактики появления тли проводят обработку 3 % карбофосом или мыльным раствором;
крыжовниковая огневка — паразит, повреждающий ягоды. Они начинают рано созревать, краснеть. Вся кисть с ягодами может быть покрыта паутиной, а в одной из ягод находиться вредитель — гусеница. При борьбе с этим паразитом необходимо запастись терпением. Сбор проводят вручную, уничтожая гусениц. В качестве профилактики в осенний период необходимо окучивать землю вокруг куста. До начала периода цветения и после него проводят опрыскивание карбофосом.

Крыжовник и, в частности, его плоды занимают свое почетное место среди любителей ягод. Плоды растения имеют целый набор полезных микроэлементов и витаминов. Но сбор урожая с куста представляет проблему, так как каждая веточка имеет цепкие колючки. Селекционеры в ходе скрещиваний получили сорта крыжовника, лишенные большого количества колючек.

Важно! Совершенно бесшипных сортов не существует.

Бесшипые сорта крыжовника совершенно не отличаются от колючих в плане принципов посадки и устойчивости к заморозкам (все зависит от местности). Вкусовые качества ягод также не претерпели особых изменений в ходе селекции. Поэтому каждый садовод решает сам, покупать саженцы этих видов или нет.

Крыжовник бесшипный — характеристики красных и черных сортов

Крыжовник бесшипный – замечательное растение для выращивания в саду. Благодаря усовершенствованным характеристикам обрабатывать кусты стало безопасно, а величина и качество урожая просто невероятные. Садоводы ценят культуру за высокую устойчивость к болезням и негативным погодным условиям.

История селекции вида

Первый крыжовник без шипов был выведен селекционно еще в 60-х годах прошлого века. Однако первый вариант культуры остался восприимчивым к болезням и другим негативным факторам.

При попытке усовершенствовать такой «удобный» в середине 70-х годов работа дала грандиозные результаты. Получилось сделать культуру выносливой, повысить урожайность и преобразовать вкус. С этого периода селекционеры стали практически каждый год выводить все новые и новые сорта растения.

Крыжовник без шипов, сорта которого стали более совершенными, активно используется в садах обычных огородников-любителей. Широкое разнообразие выбора позволяет подобрать такой вид, который идеально подойдет под индивидуальные потребности садовода.

Характеристики и описания лучших представителей вида

Бесшипные сорта крыжовника представлены огромным разнообразием. Кустарник имеет массу преимуществ в сравнении с колючими – ветки удобно обрезать, можно легко собрать урожай без страха уколоться, упрощается уборка листьев в период подготовки к зиме.

Веточка с ягодами

Черноплодный

Отличительной особенностью таких сортов является именно цвет ягод. Обычно расцветка плодов максимально приближена к черному, иногда имеет красный оттенок. Самыми популярными черноплодными сортами являются:

Черномор. Устойчив к морозам и большинству заболеваний. Куст не разлогий, но достаточно высокий. Относится к среднеспелым сортам. Ягоды не слишком крупные, но урожай с одной единицы может составлять около 15 кг. Вкусовая оценка – 4,3 балла.
Северный Капитан (Консул). Устойчив к низким температурам. Куст высокий (1,8 м) и разлогий. Отличается быстрым созреванием. Плоды небольшие, но с кустика можно собрать около 10 кг. Оценка вкуса – 4,2.
Грушенька. Форма ягод нестандартная. Растение легко переносит мороз, жару, засуху. Плоды крупные, а урожайность может составить 6 кг с куста. Вкусовая оценка – 4,5 балла.

Красноплодный

Крыжовник бесшипный красный имеет следующие сорта:

Колобок. Круглые плоды красного цвета. Ягоды очень вкусные, поэтмоу их используют для консервирования, изготовления сока и вина. Сроки созревания июль-август. Сорт неморозостойкий.
Авенариус. Плоды крупные, красного цвета. Высокая урожайность, но не каждый год. Из-за резкого роста кожица может трескаться. Сот плохо переносит мороз и подвержен некоторым заболеваниям.
Красно-славянский. Ягоды крупные и выразительные. Сорт не болеет грибковыми заболеваниями и мучнистой росой, отлично справляется с морозами и засухой.

Зеленые сорта

Крыжовник с плодами зеленого цвета широко распространен благодаря хорошей устойчивости к негативным факторам. Полностью зеленые ягоды практически не встречаются, так как в процессе созревания они желтеют.

Популярные сорта культуры:

Родник. Цвет ягод изумрудно-желтый. Плоды крупные, поэтому ветки могут опускаться под их тяжестью. Сорт устойчив к грибковым заболеваниям и хорошо переносит низкие температуры.
Бочоночный. Ягоды большие, светло-зеленого цвета. Вкус кисловатый, но это компенсируется еле заметными мускатными нотками.

Самые сладкие

Сорта со сладкими ягодами дополнительно содержат много кислот и витаминов, которые положительно влияют на иммунитет человека. Сладость ягод у такого крыжовника не является приторной, так как она обычно уравновешивается легкой кислинкой.

Русский желтый. Вкус ягод настолько сладкий, что есть их можно даже в недоспевшем виде. Сорт очень устойчив к болезням, засухе и морозам. Плоды крупные, эллиптической формы с еле заметной полосой вдоль ягод.
Медовый. Вкус яркий, сладкий. Сорт боится морозов, требует периодической подрезки и слежения за составом почвы.
Малахит. Приятный аромат и вкус делают этот сорт очень популярным по сравнению с остальными представителями категории.

Самые урожайные

Эти сорта обычно имеют розовый цвет. Высокая урожайность нисколько не ухудшает вкусовые качества крыжовника. Среди рекордсменов выделяют такие сорта:

Янтарный. Высокая урожайность дополняется отличной устойчивостью ко всем негативным погодным условиям. Вкус немного кисловатый.
Алтайский номерной. Урожай с куста может достигать более 18 кг. Сорт боится мороза и ранних оттепелей. Размер ягод средний.
Уральский. Кроме высокой урожайности сорт отличается устойчивостью к морозам и засухе. Вкус ягод сладко-кислый. Величина куста средняя.

Общие достоинства и недостатки бесшипных крыжовников

Как любой селекционный вид, растение обладает лучшими качествами, но имеет и изъяны. Крыжовник без колючек имеет следующие преимущества:

Куст удобно обрабатывать, сбор урожая не усложняется благодаря отсутствию колючек.
В основном все сорта морозоустойчивы и невосприимчивы к стандартным заболеваниям крыжовников.
Высокая урожайность сочетается с хорошими вкусовыми качествами.

Отрицательные стороны растения:

Крыжовник не колючий вдоль веток, но шипы присутствуют на стволе у предкорневой части.
Кустарнику требуется более тщательная обрезка, так как надземная часть обычно достаточно большая и разлогая.
Ягоды не всегда крупные.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Безшиповый крыжовник, сорта которого пользуются большей популярностью, устойчив к низким температурам. Некоторые из них хорошо переносят еще и жаркую, засушливую погоду. Если же какие-то проблемы и возникли из-за неблагоприятных климатических условий, при правильном уходе они быстро решаются.

Урожайность и плодоношение

Селекционные виды культуры дают отличный урожай, который может составлять от 5 до 15 кг с одного среднестатистического куста. Ягоды обычно равномерно располагаются вдоль веточек, могут быть сформированы в грозди из 2-3 плодов.

Созревание каждого вида определяется индивидуально, но обычно уже в средине июня или начале августа можно попробовать спелые ягоды.

Область применения плодов

Селекционный крыжовник имеет огромную сферу применения. Вкусовые качества и аромат делают ягоды растения универсальными при любом виде обработки. Плоды крыжовника замечательно комбинируются с любыми ягодами и фруктами.

Возможные способы употребления, приготовления блюд и консерваций:

варка варенья и джемов;
изготовление вина;
употребление в свежем виде;
консервирование компотов.

Дополнительная информация. Сорта безшипового крыжовника хорошо транспортируются за счет наличия плотной кожицы. Некоторые виды не осыпаются на протяжении долгого периода после созревания.

Устойчивость к болезням и вредителям

Селекционные сорта крыжовника невосприимчивы ко многим стандартным для культуры болезням и вредителям:

мучнистой росе;
антракнозу;
септориозу;
грибковым заболеваниям;
паутинному клещу;
огневке.

Это делает растение более популярным среди садоводов, так как в большинстве случаев урожай пропадает именно из-за таких распространенных заболеваний.

Правила посадки крыжовника

Чтобы растение нормально укоренилось и развивалось в дальнейшем, стоит произвести качественную посадку. Есть несколько базовых условий, которые необходимо выполнять при посадке представленной культуры.

Выбор подходящего места

Выбор места является приоритетным для высадки крыжовника. Нужно, чтобы куст располагался в 50 см от забора или других построек. Участок должен хорошо освещаться. Наличие сквозняков и тени может повлиять на развитие и сроки созревания ягод.

Место для посадки куста

Выбор и подготовка посадочного материала

Чтобы растение хорошо плодоносило в будущем и хорошо развивалось, нужно выбрать подходящий посадочный материал. Бесшипный куст должен соответствовать таким требованиям:

Саженец должен быть неповрежденным, корень и его отростки – «живыми».
Методом обрезки нужно оставить на кустике не более 5-ти веток.
На почках и стволе не должно быть насекомых или механических повреждений.
Веточки должны быть средней толщины.

Алгоритм посадки

Выкопать яму глубиной 60 см, со сторонами 40 см.
В яму засыпать 10 л перегноя, минеральные удобрения и 50 г древесной золы.
Перемешать массу до однородности.
Опустить саженец в яму, присыпать грунтом, утрамбовать землю вокруг ствола.
Произвести тщательный полив.

Дополнительная информация! Наполнение для ямы можно подготовить в отельной емкости и потом высыпать в углубление.

Последующий уход за крыжовником

Бесшипный крыжовник требует внимания в плане ухода. Даже повышенная устойчивость к некоторым негативным факторам не спасет культуру от гибели, если оставить куст без присмотра.

Основные процедуры по уходу за растением:

Производить периодический полив (1 раз в неделю).
Рыхлить почву вокруг ствола после каждого полива.
Каждый год проводить формирующую обрезку.
Подкармливать культуру, отталкиваясь от возраста куста.

Уход за крыжовником

Важно! После посадки к уходу за растением можно приступить только весной.

Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики

Неколючий крыжовник достаточно устойчив к болезням и вредителям, но все же в качестве профилактики стоит производить опрыскивание специальными препаратами. Также стоит правильно ухаживать и своевременно поливать культуру.

Крыжовник без шипов – популярная культура среди садоводов. Растение имеет массу положительных характеристик, которые позволяют приносить огромный урожай с исключительно положительными свойствами вкуса.

Описание лучших сортов бесшипного крыжовника для разных регионов

Крыжовник — вкусная, полезная ягода, из которой можно приготовить много вкусных блюд. Но когда летом доходит дело до сбора урожая, то большинство садоводов стараются надеть перчатки поплотнее. Колючки на кустах крыжовника настолько острые, что приходится после сбора лечить царапины на ногах и руках. Благодаря селекционерам стало возможным выращивать сорта бесшипного крыжовника или со слабошипованными побегами.

Особенности бесшипного крыжовника

Крыжовник небольшой кустарник до 1,5 м в высоту и 2 м в ширину, с мощной корневой системой, уходящей вглубь грунта до 1,5 м. На корнях формируются почки, из которых вырастают побеги зеленого цвета, у основания листов острые трехраздельные или простые шипы. На ветках постепенно формируется кора коричневого или темно-серого цвета, отслаивающаяся. Листья светло-зеленые, опушенные на черешках, края зубчатые трех-пяти лопастные. Цветки небольшие, зеленые или красные, обоеполые, формируются в пазухах листьев по одному, два или три. Отцветая, формируют плод — ягоду овальной или шарообразной формы зеленого, желтого или коричневого цвета.

Крыжовник обыкновенный (Ribes uva–crispa, Grossuluaria) относится к роду Смородина, впервые упомянут в 1500-х годах, а известен своими полезными свойствами с древних времен.

К сожалению, пока не удалось полностью искоренить острые колючки (шипы) на ветках крыжовника. Благодаря проведению специалистами селекционных работ по скрещиванию американских видов и сортов из Европы удалось создать крыжовник без шипов. Но у этих сортов есть свои особенности:

Селекционированные сорта с шипами, которые отпадают в период завязывания плодов.
Колючки покрывают только старые побеги.
Есть шипы, но их мало и они менее острые.
Появляются и отпадают в зависимости от выбранного места, агротехники ухода за ним, его выращивания и возраста веток растения.

Сортов крыжовника без шипов секционировано много иностранными и российскими учеными. Поэтому они стали очень распространенными среди российских садоводов и адаптированы к часто меняющимся, суровым условиям.

Стоит ли сажать бесшипные кусты крыжовника в саду: преимущества и недостатки сорта

Неопытные садоводы зададутся вопросом: стоит ли высаживать бесшипный крыжовник в саду, какие у него преимущества и недостатки перед старыми видами?

Главным преимуществом новых бесшипных сортов крыжовника, считается осыпание колючек перед плодоношением или частичное отсутствие их, что позволяет садоводам легко, без травм снять урожай. Также считается, что эти сорта более устойчивы к внезапным заморозкам, морозам и неблагоприятным погодным изменениям, меньше поражаются заболеваниями, и вкусовые качества более выраженные.

Крыжовник без колючек имеет малозначительные недостатки, кусты имеют более раскидистую крону, а некоторые нужно часто обрезать.

Поэтому на вопрос можно дать однозначный ответ. Да, стоит сажать крыжовник сортов без колючек, так как он неприхотлив в уходе, морозоустойчивый и удобен при сборе ягод. И еще одно преимущество, которое передалось бесшипным сортам от американских родителей, — устойчивость к мучнистой росе.

Нюансы выращивания, ухода

Для успешного культивирования крыжовника бесшипного и получения обильного урожая необходимо правильно выбрать место, подготовить его к посадке и соблюсти агротехнику посадки и выращивания.

Солнечное или с небольшой тенью в течение дня.
Без сквозняков.
Восточная, южная сторона участка.

Грунт: чернозем, супесчаный, суглинистый. Не подходят заболоченные участки и с высокой кислотностью.
Уровень pH 5,2-6,7.
На новом месте удаляются все сорняки, перекапывается глубоко грунт и рыхлится, чтобы земля была более мягкая, легкая, воздухопроницаемая. В глинистые почвы можно добавить песок, торф.

Выбор саженца лучше производить в питомнике:

Саженец может быть одно-, двух-, трехлетний.
Здоровый, без явных признаков заболеваний, повреждений грызунами или другими вредителями, гнилей, поломов.
Листья насыщенного зеленого цвета.
Корень на срезе белый, гибкий, эластичный.

Осень, конец сентября — первая половина октября в средней полосе, на юге, юго-западе, юго-востоке, в Подмосковье.
Весенняя, апрель — первая декада мая: северные регионы, Урал, Сибирь.

Этапы посадки крыжовника без колючек:

На сутки саженцы опустить в ведро с водой или с разведенным стимулятором роста и корнеобразования.
На подготовленном участке сделать разметку схемы посадки. Расстояние между рядами 1,5-2 м, между кустами 1,3-1,5 м.
Яма глубиной 35-45 см, диаметр 35-50 см.
Если грунт тяжелый, близко расположены подземные воды, то яму выкапывают на глубину 50 см, на дно уложить слой дренажа из керамзита или битого кирпича, сверху присыпать слоем песка.
Если почва чернозем, суглинки, то полить яму до посадки саженца 4-6 л воды.
После в яму насыпают нитроаммофоску до 100 г под куст.
Саженец заглубляют не более 4 см от корневой шейки. Если посадили глубже, то корень прорастет выше, так как крыжовник размножается вегетативно.
Присыпают его смесью из грунта, золы, перепревшего навоза.
Вокруг куста оставить углубление, чтобы задерживалась вода.
Полить лунку 5-6 л воды.
Сверху замульчировать перепревшим навозом и хвоей, если посадка проходила осенью.

Уход за кустами несложный, полив 10-12 л под куст 1 раз в 2-3 недели. В период созревания ягод орошение прекращают.

Подкормка после посадки с удобрениями проводится через 1,5-2 года. Весной можно использовать удобрения с азотом, фосфором, калием. В период цветения мочевину или настой сорных трав. Осенью мульчируют почву вокруг крыжовника торфом, навозом, золой. Летом и осенью в виде удобрения мульчируют грунт вокруг скошенными сидератами, которые положительно влияют на рост и плодоношение кустов.

Обрезка проводится осенью, для формирования в период роста, весной, новых побегов. Срезают скелетные ветки на 1-2 почки, обращенные внутрь куста, если ветки поникают внутрь куста. Если ветки прямостоячие, то срезать на 1 внешнюю почку.

Весной проводят формирующую обрезку до начала активной вегетации, секатором обрезают приросты и загущающие куст ветки. Каждые 8-10 лет нужно проводить омолаживающую обрезку, срезая все старые побеги.

Сорта крыжовника без шипов почти не подвергаются нападкам со стороны насекомых и грызунов-вредителей и разным заболеваниям, но весной и осенью требуют профилактического опрыскивания фунгицидами и инсектицидами.

Лучшие сорта крыжовника без шипов

Селекционные работы по выведению сортового разнообразия крыжовника ведутся больше 50 лет, но лучшими, считаются:

Медовый с плодами янтарно-желтого цвета, с высокой степенью сахаронакопления, очень сладкий, с высокой степенью устойчивости к морозам и средней к заболеваниям. Ягоды медового вкуса относятся к среднеспелым.
Арлекин — среднеспелый, плоды красно-вишневые, среднего размера, высокоурожайный. Переносит без повреждений сильные морозы до -35, не подвергается атакам вредителей и почти не болеет пепелицей.
Командор (Владил) — плоды темного оттенка, красно-коричневые, вкус сладко-кислый, срок плодоношения длительный, вызревает к началу августа.
Грушенька — плоды крупные, их цвет красно-фиолетовый, с высокой степенью сахоронакопления, вкус с небольшой кислинкой. Срок плодоношения среднепоздний. Высокая морозоустойчивость и иммунитет к заболеваниям.
Огни Краснодара — созревание плодов карминового цвета среднепозднее, кисло-сладкие, урожайность до 1 ведра с куста. Высокозимостойкий. Устойчив к грибкам.
Колобок — красного цвета с малиновым оттенком, плоды от 3 до 8 г, Сладости более 8%, кислоты до 3%, вкус сбалансированный, нежный, средний срок плодоношения. Высокая устойчивость к мучнистой росе, серой гнили, антракнозу.
Изумруд — плоды от 3 до 8 г изумрудного цвета, полупрозрачные на солнце, вкус яркий, насыщенно-сладкий, с легкой кислинкой. Высокая устойчивость к морозу и к заболеваниям. Урожай более 7,5 т/га, с 1 куста до 1,5-2 ведер.
Красень — вызревает в средние сроки, ягоды зеленых оттенков. Средне-крупные, до 5 г, сладко-кислый вкус. Часто поражается грибками. Морозостойкость высокая.

Крыжовник бесшипный

Летом вкусные и полезные ягоды крыжовника являются настоящим кладезем витаминов. Только любители их часто вынуждены терпеть боль и лечить образовавшиеся царапины, которые оставляют шипы кустарника после сбора. К счастью, селекция, взявшая за основу североамериканские сорта, позволила вывести растения, почти полностью лишенные колючек. Это существенно облегчает процесс ухода и сбора урожая.

Общая характеристика

Бесшипные сорта крыжовника, вопреки сложившемуся мнению, полностью не лишены колючек. Если продавцы будут уверять в обратном, то это простой обман. Шипы на этих кустарниках присутствуют, но гораздо в меньшем количестве, чем на ранее известных и привычных. Более того, любой cорт может со временем терять или приобретать колючки. Зависит этот факт больше всего от ухода и индивидуальных особенностей растения. Например, крыжовник без колючих шипов сорта «Северный капитан» в самом начале плодоношения имеет огромное количество колючек, которые к моменту созревания плодов полностью опадают.

Бесшипный крыжовник более устойчив к распространенным заболеваниям

Много споров среди садоводов вызывают вкусовые качества безшипного крыжовника. Одни склонны заверять, что его ягоды гораздо вкуснее, другие, наоборот, остаются сторонниками классических колючих разновидностей. Специалисты заверяют, что вкус плодов никоим образом не зависит от наличия на кустах колючек. Он напрямую связан с особенностями того или иного сорта.

Садоводы, занимающиеся выращиванием крыжовника, сталкиваются с таким опасным заболеванием, как мучнистая роса. Она часто поражает шипованные европейские сорта растений и приводит к уничтожению пораженных кустов. Неколючий крупноплодный крыжовник мало подвержен поражению этим недугом. В целях профилактики весной его достаточно облить горячей водой (около 80°С), и проблема решится сама собой. Кроме того, эта разновидность проявляет повышенную устойчивость к прочим видам заболеваний и воздействию вредителей.

Особенности агротехники

Крыжовник сортовой не колючий высаживают на участках со средины сентября по середину октября. Важным условием является выбор качественного посадочного материала. Лучше всего отправиться за ним в питомник, потому что на рынке всегда есть риск приобрести не тот сорт, или вам продадут саженцы с поврежденной корневой системой, наличием заболеваний и т.п.

Посадочный материал для своего сада надо брать только качественный

Перед посадкой куста требуется заранее выкопать ямку размером 40х40 см, внести туда ведро хорошо перепревшего коровьего навоза, комплексные минеральные удобрения и немного древесной золы. Все компоненты тщательно между собой перемешиваются, после чего в полученную смесь опускают саженец и закапывают. Корневую шейку стараются не заглублять.

Внимание! Чтобы влага из почвы не слишком быстро испарялась и не появлялись сорняки, рекомендуется провести мульчирование грунта под кустами. Для этого используют торф, кору сосны и т.п.

Если посадка крыжовника без колючек производилась по всем правилам, то в первый год подкормку растений не проводят. На второй год с наступлением тепла кустики подпитывают раствором навоза в соотношении 1:8. На третий год крыжовник бесшипный уже требует внесения в почву 6 кг навоза, 0,5 стакана золы и 20 граммов суперфосфата на каждый квадратный метр участка. В последующие годы подобные сорта подкармливают один раз в 2-3 года аналогичным способом. После того, как сойдет снег, можно внести азотные удобрения.

Особенности ухода

Уход за бесшипными сортами крыжовника проще, чем за обычными. Обусловлено это, в первую очередь, отсутствием колючек, благодаря чему кусты легче обрезать и проводить обработку. Кроме того, такие разновидности дают больший урожай. Как правило, крыжовник сортовой бесшипный крупный и обладает хорошими вкусовыми качествами. Для того чтобы получить хороший урожай и обеспечить свою семью полезными ягодами в летнем сезоне, требуется соблюдать несколько несложных правил. Почва вокруг кустов крыжовника нуждается в регулярном рыхлении и прополке. Если длительное время отсутствуют осадки, то молодые растения надо поливать по 1 ведру воды под каждый куст, а плодоносящие – по 3-4. Перед началом созревания плодов полив вовсе прекращают. В противном случае ягоды получатся кислые.

Для получения хорошего урожая за бесшипным крыжовником надо правильно ухаживать

Чтобы получить самый высокий урожай крыжовника, бесшипные сорта нуждаются в обязательной формовке куста. В последующий год после высадки кустов на участке удаляют все нулевые побеги, которые растут из почвы, и оставляют только 4-5 самых сильных. То же самое проделывают в последующие годы. Максимальная урожайность у побегов, возраст которых 4-6 лет. Веточки старше этого возраста лучше удалить вместе с больными и деформированными. Они будут только загущать кустик. Взрослое растение должно иметь до 15 веточек разного возраста. В этом случае достигается максимальное плодоношение.

Кусты крыжовника возрастом от 10 лет требуют омоложения. Для этого к концу осени с них обрезают все побеги, за исключением молодых. Также в этот период полезно вносить под растения фосфорно-калийные удобрения, что способствует дополнительному повышению зимостойкости.

При правильном уходе бесшипные сорта крыжовника способны радовать своих владельцев урожаем полезных ягод в течение 30-40 лет. Какому сорту отдать предпочтение – дело индивидуального вкуса каждого садовода.

Видео

Описание 11 лучших сортов бесшипного крыжовника, посадка и уход

Такое понятие, как бесшипный крыжовник, скорее всего, придумано в коммерческих целях. У плодового кустарника любого сорта всегда имеются в наличии шипы. Просто у одних сортов они проявляются в стадии саженцев, потом пропадают, а у другой разновидности культуры наоборот, шипы появляются во взрослом возрасте.

А вот как подобрать и вырастить подходящий сорт бесшипного или слабошиповатого крыжовника, давайте разберемся в подробностях.

Описание

Ученые селекционеры не стоят на месте в своих изысканиях новой селекции крыжовника. Ежегодно, на рынке появляются сорта плодовой культуры, и часть из них, отвечает самым высоким характеристикам, свойственными крыжовнику.

Существует несколько разновидностей и сортов бесшипных сортов ягодного кустарника, отличающихся по следующим признакам:

Гибридные сорта культуры в начале вегетативного периода выпускают острые шипы, но в период образования завязей колючки пропадают.
Шипы имеются исключительно на старых веточках.
Кусты крыжовника с малочисленными или мягкими шипами.
Также, острые колючки могут появляться и пропадать в зависимости от климатических условий, правильного ухода и возраста растений.

Справка! Кусты гибридного крыжовника без шипов более рослые и раскидистые, требуют ежегодной обрезки.

Лучшие бесшипные сорта крыжовника

Между опытными садоводами и фермерами уже давно возник спорный вопрос. Одни утверждают, что лучшие вкусовые качества, присущи исключительно колючим видам ягодного кустарника. Другие считают бесшипный крыжовник верхом и совершенством современной селекции. И такое мнение недалеко от правды. Ведь крыжовник без шипов действительно более морозоустойчив и неприхотлив, а сбор урожая не сопровождается опасностью ранений и царапин.

Орленок

Черноплодный сорт крыжовника раннего срока созревания. Плодовая культура легко переносит морозные зимы, устойчива к заболеваниям и вредителям. Основным достоинством сорта считают отсутствие шипов на побегах, что позволяет беспрепятственно ухаживать за кустом и безопасно собирать урожай ягод.

При своевременном и грамотном уходе, с одного растения получают до 7 кг плодов с приятным, кисло0сладким вкусом.

Африканец

Сорт плодовой культуры с небольшими фиолетовыми ягодами, по вкусу напоминают черную смородину. Плодоношение начинается со 2 года роста в открытом грунте. Крыжовник Африканец устойчив к морозам и некоторым грибковым поражениям.

Основное достоинство сорта ягодной культуры, отсутствие многочисленных колючек. Небольшое количество шипов на кустарнике встречается, но их мало, и они совершенно не мешают уходу за растением и сбору урожая.

Северный капитан

Урожайный сорт крыжовника, рекомендованный для выращивания в северных регионах стран

В зрелом виде плоды приобретают темно-бордовый, почти черный оттенок. Ягоды крупный, массой до 4 г, с сочной мякотью и кисло-сладким вкусом. Сорт устойчив к низким температурам, обладает природным иммунитетом к некоторым грибковым поражениям.

Плодовый кустарник совершенно неколючий, чему способствуют очень короткие шипы, не создающие трудности при уходе за растением.

Уральский бесшипный

Ягодный кустарник с крупными плодами, рекомендованный для выращивания в южных областях Урала, что говорит о повышенной морозоустойчивости сорта.

Ягоды объемные, в среднем массой до 8 г каждая, зеленоватого оттенка, с сочной мякотью и сладким вкусом. Взрослое растение выдает до 9 кг спелых ягод.

Помимо высокой урожайности и устойчивого иммунитета к болезням и вредителям, у кустарника полностью отсутствую колючие шипы.

Крыжовник бесшипный

Бесшиповый сорт плодового кустарника с красными ягодами, массой до 5г, десертного, кисло-сладкого вкуса.

Растение уверенно держится в морозы, также имеет хороший иммунитет к болезням и вредителям.

Сорта, которые подойдут для средней полосы России

К сожалению, не все сорта бесшипного крыжовника приживаются и плодонося в условиях средней полосы России. Но благодаря ученым, выведены ягодные кустарники, адаптированные под необходимые условия климата.

Грушенька

Морозоустойчивый сорт крыжовника с фиолетовыми ягодками массой до 5 г, грушевидной формы. Основная особенность плодового кустика, очень редкие колючки на побегах.

Сорт легко переносит весенние заморозки, обладает повышенным иммунитетом к грибковым поражениям и вредителям. С одного кустика получают до 6 кг спелых ягод.

Русский желтый

Русский желтый сорт среднего срока созревания. Первые ягоды появляются в середине июля. Плоды крупные до 5,5 г, удлиненной формы, желтовато-зеленоватого цвета со сладкой, сочной мякотью.

Ягодная культура устойчива к пониженным температурам и некоторым болезням. Хоть сорт и рекомендуют как бесшипный, колючки на кустиках имеются, только сосредоточены они в глубине кроны растения.

Янтарный

Один из самых проверенных сортов крыжовника, выведенный в середине прошлого века. Высокий ягодный куст с раскидистой кроной, и редкими, но очень острыми шипами.

Ягоды крупные, до 5 г, красивого янтарного оттенка со сладким вкусом.

Плодовая культура устойчива к морозам и некоторым болезням. С одного растения получают от 7 до 10 кг спелых ягод.

Колобок

Высокий, раскидистый ягодный куст, на побегах практически отсутствуют шипы, среднего срока созревания. Темно-красные, крупные до 7 г, кисло- сладкие ягоды поспевают к середине июля.

Сорт легко переживает зимние морозы, но болезненно реагирует на резкие перепады температур. Также, крыжовник сорта колобок не переносит и длительную засуху.

Сириус

Компактный плодовый кустарник вырастает до 1 м. Созревшие ягоды, крупные, сладкие, массой до 5 г, вишневого оттенка. Сорт устойчив к морозам, весенним заморозкам, грибковым поражениям и вредителям.

Основное достоинство крыжовника Сириус, редкие шипы на побегах, не представляющие опасность в процессе ухода за растением и при сборе урожая ягод.

Челябинский

Челябинский крыжовник заслужил популярность за необычный цвет плодов, высокую урожайность и небольшое количество колючек, расположенных в глубине кроны растения.

Сорт отличается устойчивостью к низким температурам и болезням, что дает возможность выращивать плодовый кустарник даже в северном климате.

Особенности выращивания

Грамотно выбранное место, подготовленный грунт и своевременный уход – залог получения здорового, плодоносного куста крыжовника.

Саженцы сортового крыжовника приобретают в питомниках или садовых центрах.

Растение тщательно осматривают на наличие повреждений и болезней. Корни должны быть хорошо увлажнены, без гнили и грибковых поражений.

Посадка крыжовника

Плодовая культура любит освещенные, закрытые от ветра и сквозняков участки земли с нейтральной кислотностью и содержанием влаги. Допустимое размещение грунтовых вод не менее 2 м от уровня почвы.

Посадочные работы планируют на раннюю весну или осень.

В южных регионах высадку крыжовника проводят осенью, в условиях средней полосы, посадочные работы рекомендовано проводить весной.

Удаление сорняков

Подготовку участка под высадку саженцев начинают за 4-6 недель до запланированных работ с вскапывания грунта и удаления сорной травы, корешков и мусора.

Важно! Сорняки являются основными разносчиками вредителей, вирусов и грибков.

После прополки участка, в почву вносят органические и минеральные удобрения.

Рыхление земли

Для обогащения плодородного грунта кислородом и полезными веществами, проводят работы по рыхлению почвы. Чем легче будет почва, тем быстрее приживутся и укоренятся саженцы.

Глубина посадочной ямы

После окончания подготовительных работ на подготовленном участке выкапывают посадочные ямки.

Перед высадкой в открытый грунт саженцы помещают на 5-8 часов в емкость с водой и глиной.
Глубина и ширина лунки составляют от 40 до 50 см.
Расстояние между посадками 1.5 м, между рядами 2 м.
На дно ямки укладывают дренажный слой из речного песка, смешанного с битым камнем или щебнем.
Сверху выкладывают холмиком плодородный грунт и устанавливают опорный колышек.
В центр лунки помещают саженец.
Корни равномерно распределяют в ямке и засыпают плодородной почвенной смесью.
Сверху землю утрамбовывают, саженец подвязывают к опоре и обильно поливают.

Важно! После завершения посадочных работ, приствольный круг мульчируют перегноем или сухой травой.

Правила ухода

Своевременная обрезка плодовых кустарников, полив и подкормка, помогут увеличить урожайность ягодной культуры.

Полив

Крыжовник негативно относится к избыточной влаге. Поливают плодовую культуру по мере необходимости, но не чаще 1-2 раз в месяц.

В период цветения и образования завязей оросительные работы важны для ягодного кустарника, а вот в период созревания плодов, поливы прекращают вовсе.

Обрезка

Крыжовник быстро растет и развивается, поэтому плодовым кустам необходима ежегодная формирующая и санитарная обрезка.

Формировать куст рекомендуют весной, до начала вегетации. Выбирают 3-4 самых крепких побега, остальные обрезают под корень.

Осенью у растения удаляют засохшие, сломанные и старые ветки и побеги.

Подкормка

Если крыжовник высаживался в плодородный грунт, подкормку начинают на 2-3 год роста плодовой культуры.

Ранней весной кустики подкармливают азотосодержащими удобрениями для роста зеленой массы растения.
В период цветения, крыжовнику необходимы фосфор и калий.
Когда созревают ягоды и осенью, плодовые кусты подкармливают органикой.

Азотные удобрения не используют в процессе вегетации, так как крыжовник начнет развивать листовой покров в ущерб урожайности.

Борьба с болезнями и вредителями

Сорта бесшипного крыжовника редко поражаются грибковыми и вирусными болезнями. Но при недобросовестном выполнении агротехнических мероприятий, у плодовой культуры понижается иммунитет.

Весной и осенью рекомендовано проводить профилактические опрыскивания кустов и почвы химическими или биологическими средствами защиты от вредителей и болезней.

Советы опытных садоводов

По отзывам садоводов, бесшипные сорта крыжовника значительно облегчают уход за плодовой культурой и процесс сбора урожая.

Хоть большинство сортов ягодной культуры и признаны морозоустойчивыми, в регионах с холодными зимами кустарник требует дополнительного утепления, особенно первые 2-3 года после высадки в открытый грунт.

А вот обслуживать бесшипный крыжовник намного проще и безопасней.

Как вам статья?

Мне нравится1Не нравится

Сорта крыжовника без шипов: Друг, Африканец, Малахит, Огни Краснодара и другие

Крыжовник относится к семейству Ribes grossularia L. и является родным для Европы с востока до Кавказа и юга Северной Африки. Существует множество разновидностей крыжовника, от крошечных сладких желтых фруктов до крупных красных десертных сортов. Все прекрасно в этом фрукте, кроме его безжалостных колючек. Наверное, селекционеры также были изранены ветками крыжовника, что подтолкнуло их к выведению сортов, которые приятно не только есть, но и собирать.

Вообще-то, абсолютно без шипов крыжовника не бывает. Колючки могут быть или очень мягкие, или настолько крошечные и безобидные, что такой крыжовник стали считать не колючим.

В чем польза крыжовника

Основными составляющими ягод крыжовника являются витамин С, витамины группы В, кремниевая кислота, калий, магний, пектин, фруктоза, фруктовые кислоты. Крыжовник богат клетчаткой и стимулирует деятельность кишечника. Они способствуют здоровому росту волос, ногтей и помогают иметь твердые зубы и кости. Благодаря укреплению сосудистых стенок, по слухам, крыжовник оказывает влияние на варикозное расширение вен. Кроме того, они стимулируют пищеварение и помогают снизить уровень холестерина.

Это интересно!В конце девятнадцатого и начале двадцатого веков общества крыжовника процветали на севере Англии, главным образом в Чешире, Йоркшире, Ланкашире и Мидлендсе. Эти общества были сформированы, чтобы организовывать ежегодные шоу, где самые тяжелые ягоды выигрывали ценные призы.

Сорта крыжовника без шипов

Сорт крыжовника Друг

Сорт с твердыми, зеленовато-желтыми полосатыми ягодами среднего размера. Это многоцелевой фрукт, имеет достаточно сладкий вкус, чтобы его можно было употреблять в пищу в свежем виде, но при этом достаточно острый для приготовления десертов или вина, когда его собирают на ранней стадии созревания.

Сорт крыжовника Африканец

Поздний сорт, созревает в конце июля — начале августа. Фрукты очень крупные, темно-красные и покрыты восковым налетом. Сбалансированный вкус ягод позволяет употреблять их в свежем виде и готовить великолепные десерты или вина. Очень прямой, здоровый рост куста, устойчив к плесени, без шипов.

Сорт крыжовника Северный капитан

Сорт имеет отличный вкус ягод и хорошие урожаи. Этот фрукт десертного качества, как правило, ягоды большого размера с гладкой желтой кожурой и вкусом, похожим на абрикос. Куст невысокий, требует хорошей плодородной почвы, чтобы максимизировать размер ягод и силу куста. Хоть сорт и считается без шипов, в молодые саженцы все же покрыты колючками, которые с возрастом пропадают.

Сорт крыжовника Малахит

Высокоурожайный, многоцелевой крыжовник. Крупные зеленые фрукты одинаково хороши как для приготовления десертов, так и для употребления в сыром виде, особенно, когда они полностью созрели. Качество ягод и высокая урожайность делают этот сорт хорошим выбором для коммерческого производства фруктов.

Сорт крыжовника Леди Солнце

Это растение дает обильные урожаи крупных ягод, которые вкусные как в свежем виде, так и в пирогах или консервации. Желтый фрукт имеет белые отметины, он очень сладкий и сочный, относится к бесшиповым сортам. Устойчив к плесени и морозоустойчив.

Сорт крыжовника Мистер Грин

Плоды хорошего качества, большие, зеленые и очень вкусные. Ягода имеет десертное качество и пригоден для употребления в сыром виде. Грушевидные ягоды можно использовать для пирогов и джемов. Растения крупные, но урожайность не очень высокая.

Сорт крыжовника Огни Краснодара

Плоды сладкие, большие, розово-красные, пригодные для приготовления и употребления в сыром виде. Растения энергичные и прямостоячие, без шипов. Хорошо подходят для механического сбора урожая. Сорт имеет потенциал как экономически устойчивая коммерческая плодовая культура.

Сорт крыжовника Сириус

Образует энергичный и распространяющийся кустарник с большими насыщенно-красными ягодами, пригодными для десерта и кулинарного использования. Сорт дает высокие урожаи, до 6 кг ягод с куста, может использоваться в качестве живой изгороди.

Сорт крыжовника Грушенька

Производит массу вкусных грушевидных сладких фруктов, достаточно сладких, чтобы их можно было есть в сыром виде. Имеет минимальное количество защитных шипов. Можно сказать, что это одно из лучших нововведений крыжовника за последние годы.

Сорт крыжовника Колобок

Превосходный сорт без шипов, который легко выращивать. Он имеет хорошую устойчивость к болезням и дает большие урожаи фруктов. Рубиново-красные ягоды среднего размера сладкие при созревании (обычно в середине июля) с острой наружной кожурой. Фрукт идеально подходит для консервирования. Однако сорт образует очень раскидистый куст, который требует постоянной обрезки.

Сорт крыжовника Уральский бесшипный

Высокий, фактически лишенный колючек куст производит крупные кисло-сладкие плоды. Ягоды достаточно вкусные для употребления в сыром виде, но более ценятся для приготовления вин и в качестве начинок для пирогов. Сорт устойчив к болезням.

Сорт крыжовника Юбиляр

Этот крыжовник выдерживает жаркое лето лучше, чем большинство крыжовников. Юбиляр наиболее устойчив к болезням и не подвержен плесени. Выведен от европейских и индейских родителей с большой энергией и продуктивным плодоношением. Пурпурно-красные плоды, с тонким вкусом и ранним созреванием.

Сорт крыжовника Сенатор

Сорт устойчив к болезням и производит высококачественные десертные плоды. Зеленый плод становится красно-розовым при созревании. Растение, которое растет до 1 м, имеет прямолинейный рост с некоторыми раскидистыми ветвями. Сорт противостоит мучнистой росе, лишен пятнистости листьев и серой плесени на его плодах.

Сорт крыжовника Садко

Вкусные крупные ягоды этого сорта имеют терпкую кожуру и сочную, сладкую мякоть. Листва имеет форму виноградного листа, темно-зеленого цвета летом и красного осенью. Растение устойчиво к мучнистой росе и образует аккуратный, очень декоративный куст.

Сорт крыжовника Черносливовый

Плод созревает до темно-красного, каждая ягода весит около 5,0 г. Под тонкой и мягкой шкуркой сладкая, напоминающая вкус сливы, мякоть. Урожай выше, чем от многих других сортов крыжовника. Вкус фруктов полный и сладкий. Растение имеет тенденцию к некоторому распространению. Листья и плоды очень устойчивы к мучнистой росе. Сорт рекомендуется для домашних посадок или коммерческого производства крыжовника. Этот сорт подходит для органического производства из-за его устойчивости к вредителям и очень хорошего качества фруктов.

Сорт крыжовника Леди Лэйт

Фрукты очень крупные, темно-красные, безволосые, имеют сбалансированный вкус. Куст очень компактный и низкорослый, устойчив к большинству болезней. Отличный выбор для изготовления вин, десертов и консервации. Рекомендуется для посадки на участках с небольшой площадью.

Сорт крыжовника Мадам Сан-суси

Плоды только среднего размера, иногда довольно маленькие, очень крепкие, от красного до бордового цвета, с легким восковым налетом. Зрелые плоды имеют прекрасный аромат крыжовника, но нужно набраться терпения, чтобы они созрели!

Вкус плодов сочный, интенсивный, немного кислый, если не зрелый.

Сорт крыжовника Захватчик

Это европейско-американский гибрид, производит много сладких. Плоды растут большими группами на длинных ветках без шипов. Обладает отличной устойчивостью к мучнистой росе и очень холодоустойчив.

Внешняя кожа плодов острая, а мякоть сладкая. Растения растут в вертикальном положении и устойчивы к плесени. Эти очень продуктивные растения адаптируются к различным системам выращивания, могут служить в качестве живой изгороди или декоративных растений. Сладкие ягоды можно есть свежими или запекать в пирогах. Это действительно выдающийся сорт.

Сорт крыжовника Ксения

Это превосходный вкусный сорт, который легко выращивать и каждый раз он дает фантастический урожай. Розово-красные плоды очень сочные, желеобразная мякоть содержит мелкие черные семена.

Обладает превосходной устойчивостью к плесени, исключительно сладкий не колючий крыжовник Ксения дает плоды к концу июня, и имеет почти свободные от шипов стебли, что облегчает сбор урожая.

Присоединяйтесь к нашей группе в Facebook

Мягкие фрукты без шипов — Кусты, ягоды и тростники без шипов

Наши мягкие плоды без шипов делают выращивание и сбор этих сладких сочных фруктов еще более привлекательными! Сорта без шипов, которые мы продаем прямо из нашего питомника в Великобритании, были выведены профессионально, чтобы гарантировать отсутствие компромиссов в отношении вкуса или надежности урожая.

В нашем ассортименте представлены самые популярные сорта ежевики и гибридных ягод без шипов, а также смородина и даже малина!

Планируется стать следующим «новым» супер фруктом.Популярный фрукт среди собирателей. Близко к чернике, хотя плоды меньше. Самостоятельное оплодотворение.
Доступен сейчас
Поставляется как горшечное растение высотой около 20 см, включая горшок.

Подробнее о Черничный завод

Ежевика без шипов. Сильно декоративная листва и привлекательная осенняя окраска. Дает высокие урожаи округлых черных плодов, красивых и сочных. Полу-вечнозеленые. Самостоятельная фертильность.
Доступен сейчас
Поставляется как горшечное растение высотой около 30 см, включая горшок.

Дополнительная информация о Blackberry Plant ‘Oregon Thornless’

Красивые белые весенние цветы сменяются осенним урожаем темно-черных ягод. Красивый кустарник с потрясающей осенней окраской. Самостоятельная фертильность.
Доступен сейчас
Поставляется как горшечное растение высотой примерно 2–3 фута (60–90 см), включая горшок.

Подробнее о черноплодной рябине ‘Hugin’

Выносливы и самоплодородны. Неро достигает около 4 футов в высоту с большими черными ягодами и имеет потрясающую красную осеннюю листву.Из фруктов получаются прекрасные пироги, джемы, желе и вино.
Доступен сейчас
Поставляется как горшечное растение высотой примерно 2–3 фута (60–90 см), включая горшок.

Дополнительная информация о Черноплодная рябина ‘Nero’

Выносливы и самоплодородны. За красивыми белыми весенними цветами следует осенний урожай крупных черных / фиолетовых ягод, которые отлично подходят для сока или джема. Имеет потрясающую осеннюю окраску листьев.
Доступен сейчас
Поставляется как горшечное растение высотой примерно 2–3 фута (60–90 см), включая горшок.

Дополнительная информация о Черноплодная рябина ‘Viking’

Популярный американский сорт клюквы. С конца августа дает крупные сочные красно-пурпурные плоды. Возможно, самый ранний плодоносящий сорт. Самостоятельная фертильность.
Доступен сейчас
Поставляется как горшечное растение высотой около 18 дюймов (45 см) (включая горшок).

Дополнительная информация о Cranberry ‘Early Black’

Ягоды годжи были впервые завезены в Великобританию в 1600-х годах и очень полезны для вас, некоторые говорят, что вы можете дожить до 150, если будете есть их каждый день!
Доступен сейчас
Поставляется в горшках высотой около 20-25 см, включая горшок

. Дополнительная информация о Goji Berry Plant

Практически без шипов, быстрорастущий крыжовник с восхитительными красными фруктами, которые настолько сладки, что их можно есть прямо с куста! При желании можно дрессировать.
Доступен сейчас
Поставляется как горшечное растение высотой около 2 футов (60 см), включая горшок.

Дополнительная информация о Крыжовник кустарник ‘Pax’

Предполагается, что содержит в 5 раз больше антиоксидантов, чем черника. Пурпурно-синие ягоды образуются с начала до середины лета. Засухоустойчивый и чрезвычайно морозостойкий.
Доступен сейчас
Поставляется как горшечное растение высотой около 2 футов (60 см), включая горшок.

Подробнее о Honeyberry

Гибрид крыжовника и черной смородины.Пурпурно-черные плоды можно готовить или есть сырыми, когда они полностью созрели. Отличная устойчивость к вредителям и болезням. Самостоятельная фертильность.
Доступен сейчас
Поставляется как растение с голыми корнями, обрезанное примерно до 2 футов (60 см) в высоту, включая корни.

Дополнительная информация о Jostaberry Bush

Мужской сорт, способный опылить до 8 самок. Альпинист с красивым кремово-белым цветком с красно-коричневыми стеблями и зелеными листьями в форме сердца.
Доступен сейчас
Поставляется как горшечное растение высотой примерно 1–2 фута (30–60 см), включая горшок.

Подробнее о киви ‘Atlas’

Женский сорт, дает плоды киви коричневого цвета с ворсистыми волосами с зеленой внутренней частью. Прекрасные вьющиеся грозди кремово-белых цветов с зелеными листьями в форме сердца.
Доступен сейчас
Поставляется как горшечное растение высотой примерно 1–2 фута (30–60 см), включая горшок.

Подробнее о киви ‘Hayward’

Плоды размером с куриное яйцо производятся в изобилии. Очень сильный вьющийся с красивыми стеблями и большими зелеными листьями.Самостоятельная фертильность.
Доступен сейчас
Поставляется как горшечное растение высотой примерно 1–2 фута (30–60 см), включая горшок.

Подробнее о киви ‘Jenny’

Бэби Киви / Харди Киви. Самый крупный плодоносящий сорт из всех бэби-киви. В конце сентября дает продолговатые, сочные, желто-зеленые плоды. Самка (требуется опылитель-самец).
Доступен сейчас
Поставляется как горшечное растение высотой около 2 футов (60 см), включая горшок.

Подробнее о киви ‘Jumbo’

Бэби Киви / Харди Киви.Крупные плоды с красной кожицей и сочной красной мякотью выделяют этот сорт Бэби Киви среди остальной массы. Женский.
Доступен сейчас
Поставляется как горшечное растение высотой около 2 футов (60 см), включая горшок.

Подробнее о киви ‘Ken’s Red’

Бэби Киви / Харди Киви. Превосходный опылитель для самок бэби-киви с дополнительным преимуществом, заключающимся в том, что он сам по себе чрезвычайно декоративен. Мужчина.
Доступен сейчас
Поставляется как горшечное растение высотой около 2 футов (60 см), включая горшок.

Подробнее о Kiwi ‘Weiki’

Помесь малины и ежевики. Клон самых известных гибридных ягод без шипов. Вкусные ягоды конусовидной формы обладают приятной остротой.
Доступен сейчас
Поставляется как горшечное растение высотой около 2 футов (60 см), включая горшок.

Дополнительная информация о Loganberry ‘Ly 654’

Также известен как брусника или брусника. Дважды в год собираются массы крошечных красных ягод.Низкая способность к распространению. Вечнозеленый. Очень вынослив. Самостоятельная фертильность.
Доступен сейчас
Поставляется как горшечное растение высотой около 20 см (включая горшок).

Подробнее о Mountain Cranberry

Полный комплект для изготовления подвесной корзины, в которую буквально капает клубника! Полозья от растений могут свисать до 6 футов (1,8 метра). Самостоятельное оплодотворение.
Доступен сейчас
Поставляется в виде полного набора, состоящего из покрытой мхом шарообразной корзины, предварительно заполненной нашей собственной смешанной средой для выращивания, и 13 молодых растений нашей сказочной Rambling Cascade Strawberries.

Дополнительная информация о наборе для подвесной корзины Strawberry ‘Rambling Cascade’

Клубника позднего сезона. Глубокие глянцевые красные плоды обладают великолепным сладким ароматом. Хорошо переносит дождь и имеет хорошую переносимость болезней. Самостоятельное оплодотворение.
Доступен сейчас
Поставляется в виде крупнокорневых растений.

Подробнее о клубничном саженце ‘Malwina’

Крупная ярко-красная клубника обладает настоящим ароматом старины. Бегуны могут быть ростом до 6 футов (1.8 метров) в длину, что делает эту разновидность идеальной для подвешивания корзин или тренировок по лазанию. Самостоятельное оплодотворение.
Доступен сейчас
Поставляется в виде крупнокорневых растений.

Подробнее о клубничном заводе ‘Rambling Cascade’

Лесная клубника нежного размера обладает прекрасным сладким ароматом. Непрерывное плодоношение, они дают хорошие урожаи в течение длительного периода. Самостоятельное оплодотворение.
Доступен сейчас
Поставляется в виде растений, выращенных на компостных блоках, высотой около 5 дюймов (13 см).

Подробнее о Tumbleberries

Сильный урожай глянцевых черных плодов. Надежный и сильнорослый сорт, плодоносящий довольно поздно в сезоне. Редко повреждается морозами. Самостоятельная фертильность.
Доступно ПРИМЕРНО с конца ноября / начала декабря 2021 г.
Поставляется как растение с голыми корнями, обрезанное примерно до 2 футов (60 см) в высоту, включая корни.

Подробнее о Куст черной смородины ‘Ben Lomond’

Самая сладкая черная смородина! Можно есть из растений без сахара.Очень ранний урожай и крупные плоды. Самостоятельная фертильность.
Доступно ПРИМЕРНО с конца ноября / начала декабря 2021 г.
Поставляется как растение с голыми корнями, обрезанное примерно до 2 футов (60 см) в высоту, включая корни.

Дополнительная информация о Куст черной смородины ‘Ebony’

Плоды с начала июля. Сильный урожай и очень надежный. Большие синие плоды полны аромата. Обладает отличной цветопередачей осенних листьев.
Доступно ПРИМЕРНО с конца ноября / начала декабря 2021 г.
Поставляется как горшечное растение высотой примерно 12–18 дюймов (30–45 см), включая горшок.

Дополнительная информация о куст черники ‘Goldtraube’

Самостоятельное оплодотворение. Плодоносит дважды в год с вкусной черникой, так что стоит выращивать. Выносливые растения, требующие кислой почвы.
Доступно ПРИМЕРНО с конца ноября / начала декабря 2021 г.
Поставляется как горшечное растение высотой примерно 12–18 дюймов (30–45 см), включая горшок.

Дополнительная информация о Blueberry Bush ‘Hortblue Petite’

Один из старейших и пользующихся наибольшим доверием сортов черники.Высокий урожай темно-синих ягод среднего размера в конце июля / августе. Особенно хорошо для более прохладных регионов.
Доступно ПРИМЕРНО с конца ноября / начала декабря 2021 г.
Поставляется как горшечное растение высотой примерно 12–18 дюймов (30–45 см), включая горшок.

Дополнительная информация о Blueberry Bush ‘Jersey’

Больше информации… Удобен для опылителей

Отличный подарок для варенья, варенья и желе! Состоит из одной смородины — черной, красной и белой смородины.Все легко выращивать. Все являются самоплодородными.
в настоящее время недоступен для покупки — доступен ПРИМЕРНО с конца ноября / начала декабря 2021 г.
Поставляется в виде растений с голыми корнями, обрезанных примерно до 2 футов (60 см) в высоту, включая корни.

Подробнее о Currant Special

Primocane (Осенние плоды). Крупные плоды яркого цвета имеют великолепно сладкий вкус и очень мало кислоты — и хорошо хранятся. Отличная сопротивляемость болезням. Трости без колючек.Самостоятельная фертильность.
Доступно ПРИМЕРНО с конца ноября / начала декабря 2021 г.
Поставляется в виде стеблей с голым корнем, обрезанных до высоты около 30 см.

Подробнее о Малиновый тростник ‘Autumn Treasure’

Флорикан (Летние плоды). Высокоурожайный среднеспелый сорт, дает крупные ягоды с хорошим вкусом и цветом. Трости без колючек. Самостоятельная фертильность.
Доступно ПРИМЕРНО с конца ноября / начала декабря 2021 г.
Поставляется в виде стеблей с голым корнем, обрезанных примерно до 12 дюймов (30 см) в высоту.

Подробнее о Малиновый тростник ‘Glen Ample’

Флорикан (Летние плоды). Ранний плодоносящий сорт, дающий высокие урожаи хороших плодов с приятным вкусом и отличной сохраняемостью. Трости без колючек. Самостоятельная фертильность.
Доступно ПРИМЕРНО с конца ноября / начала декабря 2021 г.
Поставляется в виде стеблей с голым корнем, обрезанных до высоты около 30 см.

Подробнее о Малиновый тростник ‘Malling Minerva’

Очень плодовитый сорт красной смородины.Производит длинные стрижки бледно-красных ягод с исключительным вкусом и приятной плотной текстурой. Самостоятельное оплодотворение.
Доступно ПРИМЕРНО с конца ноября / начала декабря 2021 г.
Поставляется как растение с голыми корнями, обрезанное примерно до 2 футов (60 см) в высоту, включая корни.

Подробнее о Кусте красной смородины ‘Rondom’
.

Смородина красная с поздним плодоношением. Дает отличный урожай крупных ярко-красных ягод на длинных нитях. Превосходный вкус. Самостоятельное оплодотворение.
Доступно ПРИМЕРНО с конца ноября / начала декабря 2021 г.
Поставляется как горшечное растение высотой около 2 футов (60 см), включая горшок.

Подробнее о Кусте красной смородины ‘Rovada’
.

Возведенный в 1892 году, это действительно историческая земляника. Фрукты среднего размера имеют действительно особенный сочный вкус прошлых лет. Самостоятельное оплодотворение.
Доступно ПРИМЕРНО в конце октября / начале ноября 2021 г.
Поставляется в виде крупных растений с голыми корнями.

Подробнее о клубничном саженце ‘Royal Sovereign’

Больше информации… Удобен для опылителей

Возможно, самый дешевый способ устроить собственную клубничную грядку. Получите высокие урожаи сладких и сочных плодов на компактных растениях. Самостоятельное оплодотворение.
В настоящее время недоступен для покупки — доступен с середины февраля СЛЕДУЮЩЕГО ГОДА
Поставляется в пакете примерно по 25 семян.

Дополнительная информация о семя клубники ‘Sweet Temptation’

Больше информации…

Нет колючек и шипов, поэтому сбор ягод не составит труда! Все легко выращивать. Идеальное сочетание для пудингов, джемов или желе.
в настоящее время недоступен для покупки — доступен ПРИМЕРНО с конца ноября / начала декабря 2021 г.
Поставляется в виде выращенных в горшках растений Логанберри и Ежевики, а также Джостаберри без корней.

Дополнительная информация о Thornless Berry Selection

Самостоятельное оплодотворение. Эта белая смородина считается самой урожайной из всех видов белой смородины с хорошим вкусом, большими ягодами и длинными нитями.Фрукты хорошо замораживаются, чтобы продлить сезон
Доступно ПРИМЕРНО с конца ноября / начала декабря 2021 года
Поставляется как растение с голыми корнями, обрезанное примерно до 2 футов (60 см) в высоту, включая корни.

Подробнее о Смородине белой ‘Blanka’
.

Прекрасный вкус и высокий урожай. Бледно-желтые плоды твердые, сочные и достаточно сладкие, чтобы их можно было есть сырыми, когда они полностью созрели. Самостоятельное оплодотворение.
Доступно ПРИМЕРНО с конца ноября / начала декабря 2021 г.
Поставляется как растение с голыми корнями, обрезанное примерно до 2 футов (60 см) в высоту, включая корни.

Более подробная информация о Кусте смородины белой ‘White Pearl’

Американские фамильные реликвии: посадка крыжовника — зернистость

1/6

Выберите место с хорошей утренней выдержкой и небольшой дневной тенью, особенно в южных регионах.

Фото Эндрю Вайдмана

2/6

Крыжовник амишей устойчив к грибкам и плесени.

Фото Эндрю Вайдмана

3/6

Зеленый фрукт с румянцем ржавого цвета, сочный Captivator почти без шипов и имеет свежий сладкий вкус.

Фото Эндрю Вайдмана

4/6

Hoenig’s Earliest получил высокие оценки за насыщенный вкус.

Фото Эндрю Вайдмана

5/6

Пурман украшен полосами винного и персикового цветов.

Фото Эндрю Вайдмана

6/6

Красный Джордж имеет прекрасные шипы, но великолепный аромат.

Фото Эндрю Вайдмана

❮ ❯

Америка, похоже, отказалась от крыжовника, забыв о его вкусе и отказавшись от его места в саду. Когда-то кусты крыжовника были обычным явлением в садах и огородах, пока лесная промышленность не поразила импортная болезнь. Сегодня мало кто пробовал крыжовник, а если и пробовал, то, скорее всего, он был зеленым, незрелым и кислым.

Наши сады и кладовые от этого беднее.Кусты крыжовника являются отличным дополнением практически к любому саду или саду с прохладным климатом к северу от линии Мейсон-Диксон. За ними легко ухаживать, они не имеют серьезных проблем с вредителями или болезнями и остаются относительно небольшими. Если не остановить рост, куст крыжовника может достигать 3–6 футов в высоту и раскрываться, и с ним легко справиться с помощью обрезки. Однако есть одна загвоздка: в зависимости от сорта крыжовник может быть вооружен злыми шипами. Стоят ли ягоды немного боли и терпения? Вы делаете ставку!

Крыжовник имеет разные вкусы и цвета, от бледно-желтого («белого») до розового, персикового и розового, до темно-красного, пурпурного и почти черного.Их полупрозрачная плоть и сетчатая кожа с прожилками блестят и светятся внутренним светом на солнце. Остаток цветка, чашечка, свисает, как кисточка, с пупка каждой ягоды. Сами ягоды свисают под веткой, как хрустальные люстры, по отдельности, парами или тройками.

Соус для гуся?

Крыжовник делится по вкусу: ягоды кулинарные и десертные. Кулинарные ягоды, как правило, маленькие, зеленые и терпкие, из них готовят соусы для мяса, жирной рыбы, такой как скумбрия, и, конечно же, для гусей и другой птицы.Хотя некоторые сорта являются строго кулинарными, любой собранный зелень крыжовника можно использовать в качестве кулинарной ягоды в крайнем случае.

Десертные ягоды, правильно созревшие — совсем другое дело. Их хрустящая тонкая кожица, окружающая сочную сладкую мякоть и маленькие съедобные семена, лопается, как виноград между зубами. Вкус также сравнивают с ароматом винограда, а иногда и с абрикосами или клубникой, но с большей сложностью, терпкостью и ароматом.

Как следует из названия, из десертного крыжовника получаются отличные пироги, сапожники, дурачки (компоты, сложенные во взбитые сливки) и хлеб.Более того, они восхитительны, когда их собирают прямо с куста.

Древнее, запутанное генеалогическое древо

Крыжовник — древний садовый фрукт; Достаточно старый, поэтому никто не знает, как он получил свое название. Некоторые говорят, что соус, который он приготовил для гуся (и гусака), дал крыжовнику свое название. Другие обращаются к немецкому «krausbeere», голландскому «kruisbes» или французскому «grosielle». Никто не знает наверняка и, вероятно, никогда не узнает.

С ботанической точки зрения все не намного яснее. Крыжовник относится к роду Ribes . Ribes содержит 150 видов, в том числе несколько диких видов крыжовника, красной и белой смородины, черной смородины и смородины буйвола. Однако смородина Занте, которая на самом деле является виноградом, к этому роду не принадлежит. Культурный крыжовник представляет собой два разных вида: американский Ribes hirtellum (крыжовник с опушением или волосками) и английский R. uva-crispa (хрустящее яйцо или европейский крыжовник), а также несколько гибридов этих двух видов и даже гибриды. с черной смородиной р.нигрум . Когда-то оба вида считались одним целым; название R. Grossularia до сих пор используется изредка. В целом, английский крыжовник имеет тенденцию к получению более крупных фруктов с сильным вкусом, в то время как американский крыжовник обладает большей устойчивостью к болезням и меньшим количеством шипов.

Крыжовник был любимцем северной Европы на протяжении веков, хотя римские вкусы не впечатляли. По их мнению, крыжовник вряд ли стоит замечать, так как нужно ценить холодную погоду и холодный темперамент.Северные европейцы не согласились, широко выращивая ягоды. Английские садовники настолько полюбили ягоду, что в последние два столетия организовали клубы и соревнования по выращиванию крыжовника.

Между тем за прудом…

Английские колонисты привезли с собой в Америку свой любимый крыжовник, а в 1800-х годах американцы начали скрещивать эти два вида, создавая многообещающие новые сорта, такие как Houghton, Downing и Mountain.

В конце века произошло бедствие в виде пузырчатой ржавчины белой сосны, грибковой болезни, которая попеременно поражает членов семьи Ribes и белые сосны.В то время как Ribes может легко пережить инфекцию, болезнь убивает сосны — быстро. В то время белые сосны были ценной частью американской лесной промышленности, настолько важной, что питомники импортировали из Франции дешевые саженцы, зараженные ржавчиной. Ржавчина пронзила американские леса, как лесной пожар.

Ранние попытки контроля включали импортные карантины, но было уже слишком поздно. Многие штаты запретили членов Ribes , за ними последовало федеральное правительство в начале 20-го века.Рабочие программы эпохи депрессии прочесывали леса в поисках ребер , никто не мог купить крыжовник или смородину, а федеральные агенты и лесники конфисковали укоренившиеся растения, вырывая их с корнем. По иронии судьбы, крыжовник — плохой переносчик ржавчины, получив незаслуженную репутацию из-за черной и дикой смородины, которые легко распространяют болезнь.

Федеральный запрет был снят в 1966 году, но ущерб был нанесен. Индустрия крыжовника так и не оправилась. Многие законы штата остаются в силе, некоторые ограничивают все Ribes , некоторые разрешают крыжовник, но не смородину, а другие официально больше не соблюдаются.

Крыжовник в саду

Какими бы запутанными ни были дела крыжовниковых, уход за ними не мог быть проще. Они хорошо растут от Полярного круга до зоны 6 и немного ниже с приличной тенью; крыжовник — один из немногих плодов, которые хорошо плодоносят в тени. Они не требовательны к качеству или структуре почвы, успешно растут на песчаных, тяжелых или костных почвах, но они требуют хорошего дренажа и не переносят мокрых ног. Поскольку кусты крыжовника имеют неглубокую корневую систему, мульчируйте их компостом, а не возделывайте почву у основания.

Залог успеха крыжовника — это место, местонахождение, местонахождение. Выберите место с хорошей утренней выдержкой и небольшой дневной тенью, особенно в южных регионах. Что еще более важно, сажайте кусты крыжовника в месте с хорошей циркуляцией воздуха. Это имеет большое значение для предотвращения появления плесени и других заболеваний.

Оставленный для естественного роста крыжовник образует заросли из нескольких стеблей. Их можно легко обрезать до одной из трех форм: открытого многоствольного «стула», куста с коротким основным стволом или стандартного куста с высоким основным стволом.Какую бы форму вы ни выбрали, поддерживайте от четырех до шести веток каждой из 1–4-летней древесины, вырезая все, что старше, в конце зимы.

Крыжовник цветет ранней весной, а плоды окрашиваются к концу июня, так же как и клубника. На этом этапе они готовы к сбору урожая для кулинарных целей. Десертным ягодам нужно еще около недели созревания на кусте, чтобы раскрыть свой пикантный вкус. Лучший способ определить спелость — время от времени брать пробы ягод, проходя мимо куста.

Есть два способа собирать крыжовник благодаря шипам. Для безопасного сбора крыжовника требуется терпение и кожаные перчатки. В перчатках крепко возьмите ветку за конец одной рукой, а другой слейте ягоды в контейнер для ожидания. Этот метод быстрый и эффективный, но также и неизбирательный, он заполняет чашу незрелыми ягодами и обнаженными листьями. Лучше всего подходит для сбора кулинарных ягод.

Десертные ягоды, полностью спелые и нежные, заслуживают того, чтобы их собирали по одной.Это требует терпения, но позволяет быть избирательным, собирая ягоды на пике спелости и избегая незрелых или перезрелых ягод.

Разновидности для заметки

Поскольку вы, вероятно, никогда не найдете крыжовник в местном супермаркете или даже в саду, вам, скорее всего, придется вырастить сорт, чтобы попробовать его, как и большинство антикварных фруктов. Учитывая такой уровень приверженности, тщательно отбирайте сорта. Не соглашайтесь на то, что предлагает местный питомник.Если они вообще предлагают крыжовник, то, скорее всего, это Pixwell; вы можете найти это приятным, но я не могу представить себе более жалкую ягоду. Вместо этого обменяйте или попросите срезку или укоренившуюся часть любимого сорта друга или поищите в Интернете один из следующих сортов.

Амиши — тяжеловесные ягоды, часто производящие гладкие 1⁄2-дюймовые каплевидные или грушевидные бордовые ягоды, слегка сладкие с легким зернистым оттенком мякоти. Американская ягода амиш устойчива к плесени.

Captivator дает легкий урожай крупных зеленых плодов от 5⁄8 до 3⁄4 дюйма с румянцем ржавого цвета.Вкус сладкий с терпким послевкусием, а текстура сочная и хрустящая. Captivator почти без шипов и устойчив к плесени.

Пурман приносит хороший урожай гладких 1⁄2-дюймовых приземистых ягод в форме слезы с полосами винного и персикового цветов. Они относительно сочные, со вкусом, напоминающим кисло-сладкие конфеты, и с длительной сладостью. У Пурмана мало проблем с болезнями.

Red George дает круглые, гладкие, 1⁄2-дюймовые плоды пыльно-пурпурного цвета с зелеными полосами. Вкус сладко-терпкий, со сложным задним привкусом.Предостережение: этот сорт имеет очень тонкие шипы, поэтому будьте предельно осторожны при сборе урожая. Красный Георгий — украинский сорт.

Несмотря на то, что Hoenig’s Earliest не является красивой ягодой, он получил высокие оценки за свой сладкий и насыщенный вкус, напоминающий фруктовый пунш. Ягоды маленькие и круглые, размером 7⁄16 дюйма, зеленые с крапинками сливы, затемняющие до угольной нижней стороны, с тонким волосяным покровом. Hoenig’s — старинный сорт, привезенный из Германии примерно в 1900 году.

Крыжовник приносит в северные сады восхитительные, не требующие ухода плоды.Проведя небольшое исследование и выбрав удобное место для зарослей, вы будете рады, что взяли забытые плоды Америки.

Федеральное правительство сняло запрет на крыжовник и смородину в 1966 году. Однако в некоторых штатах есть свои запреты. Некоторые прямо запрещают посадку всех видов Ribes , в то время как другие требуют разрешения или ограничивают их в определенных регионах. Часто законы остаются в силе, однако в большинстве штатов домашним садоводам и садоводам разрешается сажать крыжовник без каких-либо ограничений.

Следующие штаты не разрешают посадку членов Ribes где-либо: Нью-Гэмпшир и Северная Каролина. Делавэр требует разрешения на выращивание крыжовника. Мэн и Западная Вирджиния запрещают употребление крыжовника в некоторых округах, но не в других. Массачусетс требует разрешения и ограничивает посевы муниципалитетом, как и Род-Айленд. Нью-Джерси ограничивает посадку крыжовника муниципалитетом, но не требует разрешения. Во всех остальных штатах сажать крыжовник разрешено без ограничений.Это не обязательно включает смородину.

В случае сомнений свяжитесь с государственным департаментом сельского хозяйства перед посадкой куста крыжовника.

Эндрю Вайдман живет и пишет в Ливане, штат Пенсильвания. Он является членом организации Backyard Fruit Growers, где он общается с другими любителями фруктов, делясь советами, методами и необычными сортами древесных фруктов и ягод. В его коллекции крыжовника 14 сортов, и он продолжает поиски своей новейшей любимой ягоды.

Опубликовано 5 апреля 2016 г.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

Цитрусовая ферма в Нью-Джерси, трудно найти цитрусовые, апельсины бхуми, японская кухня, Юдзу, Вивек и Сима Малик

Земляника размножается, посылая побеги, называемые «столонами».Слово «столон» происходит от латинского слова stolo, означающего побег, ветвь или прутик, вырастающий из корня. У столонов нет листьев или корней, и их единственная цель — отойти от основного материнского растения и создать клон на […]

Эти невзрачные маленькие фрукты и ягоды могут стать следующим бестселлером для вашего бизнеса и новыми любимыми фруктами для ваших клиентов.

Выращивание джостаберри — Узнайте о советах и информации по выращиванию джостаберри

В ягодном грядке появился новый ребенок. Jostaberry (произносится как «юст-а-ягода») происходит от сложного скрещивания куста черной смородины и растения крыжовник, сочетая в себе лучшее от обоих родителей. Он дает более щедрый урожай, чем скупой куст смородины без этих надоедливых шипов крыжовника.Читайте дальше, чтобы узнать больше о дереве жостаберри.

Jostaberry Cultivation

Европейские садоводы всегда сажали больше кустов крыжовника и черной смородины, чем садоводы Северной Америки. Американских садоводов может отпугнуть терпкий вкус ягод и восприимчивость кустов смородины к болезням. Jostaberries ( Ribes nidigrolaria ), с другой стороны, не разделяет этих проблем.

Ягоды сладкие и сочные в созревании, по вкусу напоминают сладкий крыжовник с легким привкусом черной смородины.А ухаживать за жостабери легко, поскольку разработчики этого куста обладают встроенной устойчивостью или иммунитетом к большинству ягодных болезней.

Но ягодам еще предстоит пройти долгий путь, прежде чем они сравняются по популярности с черникой и клубникой. Если вы попытаетесь передать информацию о дереве джостаберри соседям, наиболее вероятным ответом будет: «Что такое джостаберри?» Однако, возможно, после того, как они попробуют несколько ваших сладких ягод, они будут готовы вырастить свои собственные.

Советы по выращиванию Jostaberry

Кусты Jostaberry быстро растут и долго живут в зонах устойчивости растений USDA с 3 по 8, выдерживая температуры до минус 40 градусов по Фаренгейту (-40 C.).

Им требуется место с хорошо дренированной, слабокислой почвой и высоким содержанием органических веществ. Перед посадкой рекомендуется смешать органический компост с почвой.

Для наилучшего выращивания жостаберри разнесите кусты на расстоянии 1,8 м (6 футов) друг от друга. Разместите их там, где в более жарком климате они получат полуденную тень.

Уход за жостаберриями означает удобрение их поздней зимой или ранней весной тем же органическим компостом, который вы добавляли в почву для подготовки к посадке.Примерно в то же время обрежьте мертвые или сломанные ветви и удалите несколько самых старых стеблей на уровне земли, чтобы получить более крупные и сладкие ягоды.

На что стоит обратить внимание при выборе сорта Jostaberry?

В течение многих лет выращивание джостаберри ограничивалось сортом Josta, который до сих пор остается одним из наиболее популярных сортов в этой стране. В последние годы Министерство сельского хозяйства США разработало новые сорта жостаберри, которые имеют лучший вкус и более глубокий цвет.

Вот несколько сортов жостаберри, которые стоит попробовать:

Попробуйте «Orus 8» для превосходного поедания ягод, если вы не возражаете против нескольких шипов, которые производит этот сорт.
«Red Josta» — еще один урожайный сорт с очень сладкими ягодами и красными оттенками.
Если вам нужны большие фиолетовые ягоды, обратите внимание на сорт Jogranda, но помните, что поникшие ветви часто нуждаются в опоре.

Смородина и крыжовник | Южные Центры

Крыжовник и смородина относятся к роду Ribes . Когда-то они были довольно популярны в Соединенных Штатах в 1800-х годах. В 1899 году сообщалось о производстве [ Ribes ] в США.Площадь S. достигла почти 7000 акров (Bratsch, Williams, 2009). Однако в начале 1900-х годов пузырчатая ржавчина белой сосны (WPBR) стала серьезным заболеванием, угрожающим прибыльному лесному бизнесу в Соединенных Штатах. Ribes были задействованы в качестве альтернативных хозяев WPBR. Пытаясь предотвратить распространение WPBR, федеральное правительство и правительства штатов США запретили размножение, посадку и выращивание смородины и крыжовника примерно в 1912 году. В разных штатах были ограничения различной степени.На черную смородину было больше ограничений, чем на другие растения сорта Рибес. Однако коммерческое производство Ribes прекратилось вскоре после федерального запрета.

Несмотря на то, что федеральный запрет на Рибес был снят в 1966 году, особого интереса к его развитию не было. Несколько исследователей продолжили исследовательские программы Ribes в США и Канаде. По мере того как растет спрос потребителей на питательные местные продукты, наблюдается возобновление интереса к выращиванию крыжовника и смородины как новой плодовой культуры из-за высокого содержания в них витаминов и антиоксидантов и их широкого применения.По словам Барни и Хаммера, смородина в основном используется в Северной Америке для приготовления желе, приправ и соков. Крыжовник используется в основном в джемах, желе, выпечке и компотах. Созревший в кустах крыжовник, который едят в качестве столового десерта, — восхитительное лакомство (Barney and Hummer, 2005.)

Рыночный потенциал

Смородина и крыжовник могут быть хорошими специальными культурами, которые фермеры могут выращивать с целью получения прибыли. Необходимы как производственные исследования, так и рынки сбыта, поскольку потребители не очень хорошо знакомы со смородиной и крыжовником из-за их ограниченной доступности в Огайо или в США в целом.

Россия, Германия и Польша — ведущие страны по производству смородины и крыжовника. В 2001 году в этих трех странах было произведено в общей сложности 658 698 метрических тонн (одна метрическая тонна = 1,1 тонны) смородины! В 2009 году общий объем для этих трех стран составил 522 300 метрических тонн, из которых 314 000 — в России, 196 453 — в Польше и 11 847 — в Германии. Для наших производителей может быть нереально ожидать мгновенного выхода на рынок в первую очередь. Тем не менее, все еще возможно, что в первую очередь удастся освоить нишевый рынок для смородины и крыжовника.Этот рынок со временем может увеличиваться в размерах. Чтобы сделать отрасль Ribes жизнеспособной, необходима комплексная маркетинговая программа. Некоторые маркетинговые инструменты и протоколы защиты, разработанные в Южных центрах OSU, помогут продвинуть отрасль вперед. Несколько фермеров в Огайо посадили крыжовник и смородину и добились ограниченного успеха. С повышением осведомленности потребителей и увеличением производства индустрия рибов потенциально может достичь значительных размеров в Огайо.

Законность производства ребер в Огайо

Федеральное правительство сняло запрет на Ribes в 1966 году.Многие штаты ослабили ограничения на производство Ribes . В Огайо действующий закон штата Огайо (Регламент AG-71-85.01) по подавлению и контролю болезни волдыря белой сосны выглядит следующим образом:

(A) Европейская черная смородина, Ribes nigrum L. или любая разновидность этого вида настоящим объявляется источником неудобств, и любое лицо имеет право владеть, транспортировать, сажать, размножать, продавать или предлагать для продажа, растения, корни, побеги, семена или черенки этих растений в этом состоянии.

(B) Признанные разновидности, например, «Consort», полученные гибридизацией Ribes nigrum L. или их разновидностей с устойчивыми или иммунными видами, которые, как известно, обладают иммунитетом или высокой устойчивостью к грибку белой сосновой волдыря ржавчины (Cronartium ribicola , Fischer) освобождены от ограничений, налагаемых параграфом (A) выше.

Семь разновидностей (Consort, Coronet, Crusader, Titania, Lowes Auslese, Polar и Willoughby) оказались невосприимчивыми и могут быть отправлены в Огайо.Все остальные сорта черной смородины запрещены. Кроме того, закон Огайо не запрещает посадку красной смородины или крыжовника на территории штата.

Типы ребер

Описания смородины, крыжовника и джостаберри адаптированы из информационного бюллетеня доктора Дж. Братч и Уильямс. Авторы благодарят доктора Братча за предоставленное разрешение на использование содержания профиля специальных культур: ребра (смородина и крыжовник). Публикация доступна по адресу http: // pubs.ext.vt.edu/438/438-107/438-107.html

Смородина

Большинство культурных видов смородины имеют европейское происхождение, хотя есть много местных североамериканских видов (Bratsch and Williams, 2009). Смородина бывает красной, белой, розовой и черной. В отличие от крыжовника, растения смородины не имеют шипов. Их плоды размером с горошину. Они собраны в гроздья, похожие на виноград, называемые «стриги», и их можно собирать гроздьями. Некоторые из распространенных видов смородины — Ribes rubrum (большая часть красной смородины и некоторые белые), R.petraeum (белый), R. vulgare (розовый, белый и красный), R. nigrum и R. ussurienses (черный). Вкус смородины терпкий. Вот почему смородину редко едят в свежем виде.

Из них обычно производят соки, джемы и желе. Черная смородина имеет очень сильный запах, который некоторым может показаться довольно неприятным. Также они обладают терпким вкусом. Тем не менее, они высоко ценятся в Европе за соковые продукты и высокое содержание в них питательных веществ. В черных течениях одна из самых высоких концентраций витамина С среди фруктов.Их концентрация витамина С может достигать 250 миллиграммов на 100 граммов сока даже после шести месяцев хранения (Bratsch and Williams, 2009).

Описание распространенных разновидностей

Красный

КАСКАД: Созревает рано. Плоды крупные, темно-красные, но рост и урожайность средние.

ДЖОНКИЕРС ВАН ТЕТС: Дает высокие урожаи. Фрукт темно-красного цвета с очень хорошим вкусом.Устойчив к плесени и тле; восприимчивы к ботритису.

КРАСНОЕ ОЗЕРО: Сильный, выносливый и урожайный сорт. Плоды крупные, зрелые, ярко-красные, хорошего качества. Грозди с длинным стеблем легко подобрать. Восприимчив к мучнистой росе.

ROVADA: Надежный производитель. Цветет и плодоносит поздно, поэтому заморозки — меньшая проблема, чем с другими сортами. Устойчив к мучнистой росе и другим болезням листьев.

WILDER: Очень похоже на Red Lake — высокоурожайный с хорошими ягодами.Имеет большую устойчивость к пятнистости листьев.

Белый и розовый

BLANKA: Надежный, дает высокие урожаи. Растения сильнорослые и их легко выращивать.

РОЗОВОЕ ШАМПАНСКОЕ: Имеет хорошее качество и вкус. Как видно из названия, фрукт интересный

Оттенок розового (урожайность, как правило, низкая)

ПРИМУС: Плодоносит в конце сезона. Растения сильнорослые. По большинству характеристик похож на Бланку, но урожайность немного ниже.

БЕЛЫЙ ИМПЕРИАЛ: Имеет низкую кислотность, дает умеренные урожаи. Растения имеют раскидистую привычку.

Черный

Ниже перечислены только сорта с хорошей устойчивостью к пузырчатой ржавчине белой сосны.

БЕН САРЕК: Настоятельно рекомендуется для домашнего садовода. Кусты компактные, примерно 3 фута в высоту в зрелом возрасте, с высокими урожаями и легко собираемыми плодами. Из него получается отличное варенье и желе, рекомендуется для виноделия.Высокая устойчивость к пузырчатой ржавчине белой сосны.

КОНСОРТ: Создает средний урожай с мелкими и средними плодами. Растения самоплодородные. Хотя этот сорт устойчив к бело-розовой пузырчатой ржавчине, он подвержен появлению пятен на листьях и плесени.

КОРОНЕТ: Урожайность обычно низкая, а плоды низкого качества. Требуется опылитель.

CRUSADER: Низкая производительность и низкое качество. Требуется опылитель.

ТИТИАНА: дает высокие урожаи крупных плодов высокого качества.Обладает очень высокой устойчивостью к пузырчатой ржавчине белой сосны. Смородина (гвоздика или буйвол)

КРАНДАЛ: местный вид смородины, который иногда считается более близким к крыжовнику, чем к смородине. Ценится за очень ароматные цветы.

Крыжовник

Культурный крыжовник делится на два основных типа: европейский (Ribesrossularia var. Uva-crispa) и американский (R. hirtellum). Европейские типы происходят из Северной Африки и Кавказских гор в Восточной Европе и Западной Азии, а американские типы — из северных Соединенных Штатов и Канады (Bratsch and Williams, 2009).

У европейских сортов размер плодов варьируется в широких пределах, от размера горошины до размера маленького яйца. Цвет также варьируется: плоды созревают в оттенках зеленого, розового, красного, пурпурного, белого и желтого. Такое разнообразие объясняется исторической популярностью европейского крыжовника. За последние два столетия были выведены сотни сортов с упором на отмеченные наградами размер и цвет плодов (Bratsch and Williams, 2009).

Американские индейские виды крыжовника имеют меньший размер плода и меньший вкус, но очень устойчивы к болезням по сравнению с европейскими сортами, которые известны своей восприимчивостью к мучнистой росе и пятнистости листьев.Это ограничило культивирование большинства европейских сортов в США, потому что они требуют значительного применения фунгицидов для обеспечения регулярного сбора урожая. Однако устойчивость к болезням улучшается за счет дополнительного разведения с американскими типами, и недавно в США и Канаде было введено несколько новых многообещающих европейских сортов. У этих новых сортов есть потенциал для увеличения производства в США и повышения возможности выращивания с низким уровнем опрыскивания или органического производства; важно, учитывая, что количество зарегистрированных пестицидов ограничено.Для сравнения, большинство известных американских культурных сортов, которые сегодня продаются, имеют некоторую историческую вливание европейской генетики для улучшения размера и вкуса, что можно проследить до нескольких селекционных скрещиваний, сделанных в 1800-х годах.

Все сорта крыжовника имеют разную степень колючести. Фрукты производятся небольшими группами или поодиночке на стеблях и собираются индивидуально. В Европе были разработаны специализированные механические комбайны для сбора как крыжовника, так и смородины. Эти харвестеры недоступны в США.S., но может быть импортным. Для мелкомасштабного производства ручной сбор урожая по-прежнему остается наиболее экономичным методом сбора урожая, но значительно увеличивает стоимость производства.

Описание распространенных разновидностей

CAPTIVATOR: американо-европейский гибрид, дающий большие сладкие розовато-красные плоды. Растения устойчивы к плесени.

PIXWELL: Продается чаще всего, очень урожайный и морозостойкий, но плоды только хорошего качества.Фрукты лучше всего собирать немного недозрелыми. Растения устойчивы к плесени.

ПУРМАН: Красноплодный, крупный и ароматный. Плоды созревают в течение долгого сезона и являются лучшим сортом американских сортов для домашних садов, поскольку они сильнорослые и имеют меньше шипов и шипов меньшего размера, чем большинство сортов. Устойчив к мучнистой росе.

HINNONMAKI RED: Имеет терпкую кожуру, но сладкую ароматную мякоть. Растения умеренно сильнорослые и частично устойчивы к плесени.

INVICTA: Плоды крупные, бледно-зеленые, с меньшим вкусом, чем у большинства европейских сортов. Растения большие, с множеством колючек. Обладает хорошей устойчивостью к мучнистой росе.

Jostaberries

Джостаберри — это межвидовая помесь крыжовника и черной смородины. Плоды крупнее смородины, напоминают крыжовник и имеют черный цвет. Стебли без шипов. Качество плодов не пользуется широкой популярностью ни в свежем, ни в переработанном виде, но оно вдохновило на возобновление селекционных работ с разработкой новых и улучшенных кроссов.Он имеет интенсивный рост и устойчив к пузырчатой ржавчине белой сосны (Cronartium ribicola). Устойчивость к болезням (мучнистая роса) аналогична родительской черной смородине.

Выражение признательности: Мы хотели бы поблагодарить Министерство сельского хозяйства штата Огайо и Министерство сельского хозяйства США за грант для выращивания специальных культур в 2009-2011 гг.

Колючий крыжовник | Департамент охраны окружающей среды штата Миссури

Крыжовник колючий произрастает в основном в восточной половине штата Миссури. Его покрытые колючками ягоды при созревании становятся красновато-пурпурными.Несмотря на колючки, они съедобны. Это невысокий кустарник с жесткими раскидистыми или висячими ветвями. Обычно он вооружен простыми красноватыми или черными тонкими шипами вдоль стебля.

Листья простые, очередные или собраны в группы, 1-2 дюйма в длину или ширину, общая форма от округлой до широко-яйцевидной, основание резко или слегка закругленное, край с 3 или 5 лопастями, дольки с зубцами от закругленных до заостренных. ; обе поверхности волосатые; нижняя поверхность более густо опушенная и более бледная, чем верхняя; стебель листа тонкий, ½ – 1 дюйма длиной, опушенный.

Внешняя кора ствола тонкая, напоминающая бумагу, от желтовато-коричневого до коричневого цвета, с колючками (видоизмененные стебли листьев) и от нескольких до многих загнутых колючек (колючки, которые отгибаются назад и являются отростками коры). Внутренний слой коры красновато-коричневый или пурпурный, гладкий, с многочисленными светлыми порами. Древесина твердая, мелкозернистая, белая, с темной сердцевиной.

Веточки тонкие, сначала от желтовато-коричневого до коричневого и опушенного, затем от серого до почти черного и гладкого; шипы тонкие, одиночные или группами по 2 или 3, прямые, до дюйма в длину; молодые веточки часто с многочисленными тонкими красноватыми или черными колючками.В Миссури это растение обычно имеет густую щетину или тонкие колючки вдоль стеблей, но в других местах степень опушения или колючки может варьироваться.

Цветы с апреля по июнь, одиночные или по 2–4 грозди; стебель с цветочными гроздьями имеет длину ¼ – 1¼ дюйма, без суставов, присутствуют волоски, иногда с железистыми кончиками; лепестки 5, желтовато-зеленые; тычинок 5, за лепестками едва видны. Завязь (набухшее основание цветка, которое станет плодом) колючая.

Плоды июль – сентябрь, красновато-пурпурные, шаровидные, ¼ – ½ дюйма в диаметре, вооруженные длинными жесткими колючками; семена 10–20, темно-коричневые.

Подобные виды: Не считая культивируемых крыжовников, в штате Миссури есть 4 вида в роде Ribes (произносится как RYE-beez), которые могут встречаться в естественной среде обитания. Колючий крыжовник — единственный с колючками на плодах. Вот остальные:

Крыжовник Миссури ( R. missouriense ) — самый распространенный крыжовник в штате. Плоды этого вида зеленые, при созревании до красного или пурпурного цвета, гладкие (без колючек).У поникших цветков длинные тычинки, выходящие далеко за пределы лепестков.
Золотая смородина, или Миссури, или смородина буйвола ( R. odoratum ), необычна в западной части Озарка, а также была завезена в графства Бартон и Джефферсон и в город Сент-Луис. Встречается на уступах и вершинах обрывов, на обочинах дорог и железных дорог. Стебли лишены щетины или колючек; Цветки собраны в группы по 3–10, с соединенными к верхушкам цветоножками.Его цветы, особенно в полдень, обладают сильным ароматом, который описывается как сочетание пряных гвоздик и сладких гвоздик. Плоды гладкие, от желтого до зеленовато-желтого цвета, к созреванию становятся черными.
Американская черная смородина или восточная черная смородина ( R. americanum ) необычна и известна только из округа Шайлер, где она растет в глубоком болоте на берегу реки Харитон, и (исторически) из города Сент-Луис и округ. Стебли лишены щетины или колючек; листья усеяны смолистыми железами на нижней поверхности; цветы собраны в группы по 6–15 цветков, стебли которых соединены к верхушке.Плоды гладкие, черные, не очень вкусные.

Крыжовник и смородина — различия и сходства

Крыжовник и смородина, два очень разных, но до странности похожих фрукта. Что они собой представляют и как их можно использовать? Что ж, сегодня мы собираемся взглянуть на них поближе и расскажем, как их отличить. Не только плоды, но и кусты!

Если вы живете в более холодном климате, у вас может быть доступ к обоим из них, поэтому важно понимать их обоих.

Крыжовник и смородина

Самая большая разница между смородиной и крыжовником — это их шипы и цвет. Кусты крыжовника имеют шипы, а у смородины шипы нет.

Смородина бывает ярко-красной, черной, белой и бежевой, в то время как крыжовник обычно светло-зеленый или светло-розовый с белыми полосами, как у арбуза.

Там, где больше смородины мелкой, только немного крупнее перца, крыжовник может быть размером с виноград. Между этими двумя фруктами есть еще несколько отличий, но есть и сходства.Мы подробно рассмотрим каждое различие, а затем обсудим похожие моменты.

Читайте также: Как хранить крыжовник, чтобы он прослужил дольше

Веточки крыжовника с шипами

Два куста будут выглядеть очень похожими, но вы можете посмотреть на шипы и листья. На кустах крыжовника листья будут очень похожи на петрушку, но собраны более плотно. Листья смородины заостренные, больше напоминают виноградные листья.

На кустах смородины нет шипов, любого сорта и цвета.

Веточки крыжовника покрыты шипами. Они относительно короткие и тонкие, больше похожи на иголку кактуса, чем на шип розы. На кусте крыжовника нет места, где можно было бы схватиться и не найти колючек или иголки.

И напоследок можно посмотреть, как растут плоды на кусте. Крыжовник растет вдоль веток и веток в два ряда (парами). Смородина свисает с веток зигзагообразно.

По крайней мере, воспользуйтесь этими рекомендациями, чтобы выяснить, что вы только что нашли, если вы путешествуете по очень холодному климату.

Смородина терпкая, и ее часто готовят

Исторически смородину ценили за ее терпкий вкус, великолепный цвет и слегка сладкий вкус. Лучше всего они приготовлены, например, в соусе, джеме, желе или чем-то подобном. Смородина часто бывает слишком кислой, чтобы ее можно было есть сырой, но она выглядит красиво.

Даже после того, как на лозах созреют токи и проявится их цвет, они все еще могут подсластить, если вы оставите их до конца сезона.

Крыжовник можно есть сырым чаще, чем смородину.Крыжовник не слишком сладкий, но может быть слаще смородины. Мы рекомендуем розовые или желтые.

При этом крыжовник тоже можно приготовить. Они также придают терпкий и фруктовый вкус, хотя, возможно, не так сильно, как смородина.

Крыжовник имеет очень бледные полосы, как у арбуза.

Эти два плода даже выглядят очень по-разному. Смородину определить несложно. Они имеют однородный цвет снаружи с черной точкой внизу.

Вы заметите, что смородина бывает черной, темно-красной, бежевой или белой.Черная и красная смородина самые распространенные и самые ароматные. А из-за этого яркого цвета их сок отлично подходит для окрашивания всего, что вам нравится. Это прямо здесь с вишней и свеклой в ярких розово-красных тонах.

Крыжовник менее красочный и гораздо бледнее. Они бывают нескольких цветов, например зеленого, розового и иногда желтого. Все они имеют полосы, спускающиеся по бокам, как у арбуза. К тому же они немного прозрачные, как виноград.

Смородина обычно меньше крыжовника

Еще одна вещь, которую вы можете заметить в смородине, — это ее небольшой размер, особенно по сравнению с крыжовником. Смородина чуть больше перца, а их нужно много.

Крыжовник намного крупнее, в два-три раза больше смородины. Конечно, это варьируется от урожая к урожаю и из года в год. Вы можете найти действительно крупную смородину и действительно мелкий крыжовник, в зависимости от того, насколько хорошо выросли растения.

Сходства между крыжовником и смородиной

Это были основные различия между крыжовником и смородиной, но как насчет их сходства? Они принадлежат к одному роду ( Ribes ), поэтому у них должно быть несколько общих черт, верно?

Что ж, оказывается, у них есть кое-что общее. Итак, давайте посмотрим, что это за вещи, и может ли это изменить наше мнение о них.

Оба живут в северном климате.

Крыжовник и смородина любят более холодный климат, что делает их подходящими для большей части Северной Америки, если вы хотите выращивать свои собственные.При этом их можно выращивать в умеренном и теплом климате, но за ними нужно тщательно следить.

Оба вида прекрасно подходят для пермакультуры.

Поскольку они полезны и занимают почву, чтобы пустить корни, крыжовник и смородину можно стратегически высаживать там, где вам не нужны сорняки. Есть многолетние растения, и они будут возвращаться на долгие годы.

Почему крыжовник запрещен законом?

Крыжовник и смородина раньше были запрещены в Америке, потому что они были восприимчивы к белой сосновой ржавчине.Это заболевание, которое не так сильно влияет на плоды, но они могут быть переносчиками. Как следует из названия, он может уничтожить гектары белой сосны. Еще в 1900 году белая сосна была очень важной древесиной в американских домах и зданиях.

Так был принят закон, запрещающий выращивать смородину и крыжовник. Запрет был снят в 1966 году, но некоторые люди до сих пор избегают этих кустов.

Является ли крыжовник инвазивным?

Они могут быть инвазивными, если не обрезать их регулярно. Они распространяются довольно легко и могут занять больше площади вашего сада, чем вам хотелось бы.Если вы решили сажать крыжовник самостоятельно, не забывайте ежегодно сокращать его.

Можно ли заменить смородину крыжовником?

Да, крыжовник и смородина могут заменять друг друга с разными результатами. Это потому, что смородина терпкая, как крыжовник, но намного ярче.

Крыжовник имеет немного более мягкий вкус по сравнению со смородиной. Тем не менее, если вы находитесь в затруднительном положении, вы можете поменять их местами по мере необходимости. Просто помните, что смородина мельче, поэтому вам может понадобиться больше, чем вы изначально думали.

Если у вас есть какие-то другие кулинарные шедевры, обязательно ознакомьтесь с соответствующими статьями ниже, мы всегда добавляем больше фактов о еде, чтобы сделать вашу жизнь намного проще.

Выбор сортов крыжовника и смородины

Если у вас поблизости растет белая сосна, вы можете рассмотреть возможность выращивания менее восприимчивых сортов ребрышки. Черная смородина ( Ribes nigrum ) на сегодняшний день является наиболее восприимчивой, и по этой причине во многих районах за пределами Пенсильвании ее выращивание все еще запрещено. Доступны устойчивые сорта черной смородины.Менее восприимчивы красная и белая смородина, а наименее — крыжовник.

Крыжовник

Captivator — американо-европейский гибрид, дающий большие сладкие розовато-красные плоды. Растения устойчивы к плесени.

Pixwell

Чаще всего продается и очень урожайный и выносливый, но плоды только хорошего качества. Лучше всего собирать плоды слегка недозрелыми. Растения устойчивы к плесени.

Пурман

Красноплодные, крупные и ароматные.Плоды созревают в течение долгого сезона и являются лучшим сортом из американских сортов для домашних садов, так как он сильнорослый и имеет меньше шипов и меньшего размера, чем большинство сортов. Устойчив к мучнистой росе.

Несколько европейских сортов можно приобрести в специализированных питомниках. Плоды европейских сортов обычно крупнее и ароматнее; однако сорта, не устойчивые к мучнистой росе, могут быть уничтожены штаммами грибка, обнаруженными в Соединенных Штатах.

Hinnonmaki Red

Имеет терпкую кожуру, но сладкую ароматную мякоть.Растения умеренно сильнорослые и частично устойчивы к плесени.

Invicta

Имеет крупные бледно-зеленые плоды и менее ароматный, чем у большинства европейских сортов. Растения большие, с множеством колючек. Обладает хорошей устойчивостью к мучнистой росе.

Currents (Красный)

Cascade

Созревает рано. Плод крупный и темно-красный, но сила роста и урожайность средние.

Jonkeers Van Tets

Дает высокие урожаи. Фрукт темно-красного цвета с очень хорошим вкусом.Устойчив к плесени и тле; восприимчивы к ботритису.

Красное озеро

Сильный, выносливый и урожайный сорт. Плоды крупные, зрелые, ярко-красные, хорошего качества. Грозди с длинным стеблем легко подобрать. Восприимчив к мучнистой росе.

Rovada

Надежный производитель. Цветет и плодоносит поздно, поэтому заморозки — меньшая проблема, чем с другими сортами. Устойчив к мучнистой росе и другим болезням листьев.

Wilder

Очень похоже на Red Lake — высокоурожайный с хорошими ягодами.Имеет большую устойчивость к пятнистости листьев.

Смородина (белая и розовая)

Бланка

Надежна и дает высокие урожаи. Растения сильнорослые и их легко выращивать.

Розовое шампанское

Имеет хорошее качество и аромат. Как видно из названия, фрукты интересного оттенка розового, но урожайность, как правило, невысока.

Примус

Плодоносит в конце сезона. Растения сильнорослые. По большинству характеристик похож на Бланку, но урожайность немного ниже.

Белый Императорский

Обладает низкой кислотностью и дает умеренные урожаи. Растения имеют раскидистую привычку.

Смородина (черная)

Ниже перечислены только сорта с хорошей устойчивостью к пузырчатой ржавчине белой сосны.

Consort

Создает средний урожай от мелких до средних плодов. Растения самоплодородные. Хотя этот сорт устойчив к бело-розовой пузырчатой ржавчине, он подвержен появлению пятен на листьях и плесени.

Coronet

Урожайность обычно низкая, а плоды низкого качества.

Крыжовник черный без шипов: Страница не найдена — Сайт о фруктах и ягодах

без шипов, описание лучших сортов, группы, сорта для средней полосы, для Сибири, фото

Группы и их особенности

Западноевропейская группа

Американская группа

Русская группа

Крыжовник: выбор сорта (видео)

Подробное описание разновидностей

Сорта с шипами

«Родник»

«Юбилейный»

«Русский желтый»

«Сенатор»

«Каптиватор»

«Мысовский-37»

«Черный негус»

«Розовый ранний»

«Смена»

Сорта без шипов

«Малахит»

«Африканец»

«Огни Краснодара»

«Грушенька»

«Колобок»

«Уральский»

«Командор»

«Серафим»

«Северный капитан»

«Крыжовник бесшипный»

Лучшие сорта для средней полосы России

Лучшие сорта для Сибири

Как посадить крыжовник (видео)

10 сортов бесшипного крыжовника, которые стоит посадить

Крыжовник без шипов

Крыжовник без шипов: сорта с фото

Топ — 11. Сорта крыжовника фото с названием и описанием.

Какие сорта крыжовника без шипов подходят для Подмосковья?

Содержание статьи

Крыжовник без шипов – сорта для Подмосковья

Крыжовник без шипов: желтые и желто- зеленые сорта для Подмосковья

Обзор сортов крыжовника без шипов с фото

Обзор сортов без шипов

Северный капитан

Видео про крыжовник сорта Красень

Крыжовник: сорта и их описание. Лучшие сорта крыжовника с фото. Крыжовник без шипов: сорта, описание и уход

Из истории возделывания

Краткое описание растения

Классификация культурных форм кустарника

Описание сортов крыжовника

Раннеспелые сорта

Среднеспелые сорта крыжовника

Позднеспелые сорта

Крыжовник. Сорта для Подмосковья

Уход за крыжовником

Чем хорош бесшипный крыжовник, и какие сорта лучше выбрать для посадки

Популярные сорта крыжовника без шипов

Северный капитан

Огни Краснодара

Уральский бесшипный

Смотрите также:

Сорта крыжовника без шипов

Лучшие сорта крыжовника без шипов

Лучшие сладкие сорта крыжовника

Сладкие сорта крыжовника. Лучшие.

Белые ночи

Конфетный

Розовый 2

Сеянец Лефора

Кооператор

Русский желтый

Сириус

Берилл

Черномор

Обзор лучших сортов крыжовника

Рекомендуемые сорта для Подмосковья

Сорта для средней полосы России

★ Топ-7 самых сладких и вкусных сортов крыжовника

🎥 Видео-советы от Помолейко Александра Владимировича «Сорта крыжовника красные, зеленые и бесшипные»

Сорта крыжовника для вина

Рубрика «Вопрос-ответ»