Германский Семенной Альянс | News | Подробнее | 20/06/2017

Новые продукты

В рамках Международной выставки «Агритехника-2015» мы с группой партнеров и клиентов посетили семейное предприятие «Hof Burmeister», расположенное в местечке Вакендорф, Федеральная Земля Шлезвиг-Гольштейн. Более 100 лет это хозяйство производит картофель высокого качества и дорожит своей репутацией. В хозяйстве 220 га картофеля, 14000 т хранения контейнерного типа, картофель загружается в контейнеры прямо в поле при уборке, потом перевозится в хранилище. Так как хозяйство работает с сетевыми магазинами (одним из них является известная немецкая сеть Edeka) и предлагает мытый упакованный картофель, серьезное внимание уделяется качеству, особенно содержанию нитратов, по которому в Германии имеется жесткий регламент.

В связи с этим, при выборе сорта хозяин фермы ориентируется только на те сорта, которые дают максимальный выход товарной продукции при наименьших затратах на удобрения. Хозяин фермы с гордостью показывал нам свои хранилища, в которых в идеальном порядке были размещены разные сорта. На вопрос наших производителей: «Какой сорт является любимым?» Г-н Тис Бурмайстер ответил: «ЛИЛЛИ».

Сорт картофеля селекции Солана с коротким красивым названием ЛИЛЛИ полюбился фермеру именно из-за того, что он способен давать 85 т/га товарного урожая при внесении всего 100 кг/га действующего вещества азота. Таким образом, можно получать высокий урожай не в ущерб качеству. Немаловажным также является и превосходный вкус, которым отличаются клубни данного сорта.

Специально для нас фермер организовал показательную мойку нескольких контейнеров – выход некондиционного картофеля был минимальный, несмотря на то, что картофель не был предварительно отсортирован. Это поразило всех участников встречи.

В 2016 г. сорт ЛИЛЛИ был зарегистрирован и в России, теперь и у наших аграриев появится возможность протестировать возможности передовой генетики, ведь и у российских производителей повышаются стандарты при производстве картофеля. Современному рынку требуются сорта с выровненными клубнями, поверхностным залеганием глазков, с наименьшим отходом при мойке и чистке.

Сорт ЛИЛЛИ – среднеранний столовый сорт, срок вегетации 75-85 дней, с округло-овальными клубнями, желтой кожурой и темно-желтой мякотью. Залегание глазков поверхностное, кожура сетчатая. Сорт характеризуется высокой товарностью и устойчивостью против ризоктониоза, серебристой парши, фитофтороза, парши обыкновенной, альтернариоза, дуплистости. Устойчивость к вирусу Y средняя, но сорт обладает высокой толерантностью, то есть не снижает урожайности при накоплении вируса. Картофель после мойки и чистки очень долго не изменяет свой цвет. Сорт пригоден для длительного хранения. Урожайность высокая – в среднем 60-70 т/га, количество клубней около 35 штук на одно растение. Содержание крахмала – 12-13%. Требуется полив.

Мы надеемся, что сорт ЛИЛЛИ займет свое достойное место на полях наших картофелеводов, и позволит им соответствовать высоким стандартам, которые предъявляет время.

• Следующая
• Предыдущая

описание сорта, фото, отзывы о вкусовых качествах и характеристика урожайности, особенности посадки и выращивания

Среднеранний столовый сорт картофеля Лилли зарегистрирован в России недавно — в 2016 году, однако быстро успел зарекомендовать себя с самой лучшей стороны. Многие аграрии и частные огородники оставляют о нем положительные отзывы, отмечая высокую урожайность, отличные вкусовые качества и лежкость.

В статье подробно описаны преимущества и недостатки сорта, особенности его посадки, выращивания и хранения.

Описание сорта Лилли

Картофель Лилли — среднеранний сорт столового назначения. Выращивается в большинстве регионов РФ.

Происхождение и развитие

Сорт создан селекционерами немецкой компании Solana. В 2016 году картофель Лилли внесен в государственный реестр селекционных достижений.

Химический состав, микроэлементы и витамины

В клубнях содержатся следующие полезные вещества:

• фолиевая кислота;
• органические кислоты;
• фосфор;
• железо;
• кальций;
• витамины группы В, Н, РР, D;
• калий;
• клетчатка;
• аскорбиновая кислота;
• йод.

Пищевая ценность картофеля Лилли составляет 76 ккал на 100 г.

Сорт подходит для детского питания, для больных сахарным диабетом, людям с нарушением обмена веществ и страдающим заболеваниями пищеварительной системы.

Характеристика клубней, описание внешнего вида и урожайность

Клубни среднего размера, однородные. Их удобно чистить, мыть, упаковывать. Вес одного клубня составляет 100-150 г. Форма чаще всего округлая, иногда овальная. Кожура плотная, эластичная. Глазки залегают неглубоко.

Картофель обладает отличными вкусовыми качествами: он маслянистый, рассыпчатый, в меру сладкий, в процессе варки не распадается и не меняет цвет. Средний уровень содержания крахмала — около 12%.

Урожайность высокая: с 1 га собирают около 60-80 т картофеля. Важно то, что для получения столь высокого урожая достаточно минимального количества удобрений.

О высокой урожайности свидетельствует также высокий уровень лежкости: картофель может храниться до 9 месяцев, не теряя своих свойств.

Для каких регионов подходит лучше всего

Официально сорт Лилли рекомендован для посадки в следующих макрорегионах России:

• Дальневосточный;
• Северо-Западный;
• Средневолжский.

В чем отличие от других сортов

От большинства других сортов картофеля Лилли отличает высокая урожайность, морозостойкость, безотходное использование клубней, которое возможно благодаря их однородности.

В чем разница с сортом с созвучным названием Лилея

Картофель Лилея — белорусский сорт. Он также относится к категории желтых сортов, но это ранняя культура, которая несколько уступает Лилли по урожайности. Кроме того, Лилли более устойчив к распространенным заболеваниям картофеля.

Главные преимущества и недостатки сорта Лилли

К преимуществам сорта относится:

• высокая урожайность;
• клубни долгое время после мойки и чистки не меняют цвет;
• имеет иммунитет к распространенным заболеваниям картофеля: дуплистости, ризоктониозу, парше, фитофторозу, альтернариозу;
• устойчив к гнили и ржавчине;
• не требует большого количества удобрений;
• универсален: подходит для детского и диетического питания;
• может долго храниться без потери вкусовых качеств и товарного вида.

Недостатки сорта:

• высокая стоимость;
• требователен к поливу;
• необходимо соблюдать определенные правила при посадке.

Особенности посадки и выращивания сортов

Техника выращивания сорта Лилли схожа с другими сортами, однако некоторые нюансы все же есть.

Подготовка к посадке

Картофель можно разрезать на части, непосредственно перед посадкой желательно их подсушить.

Участок готовят заранее. Для Лилли предпочтителен легкий суглинистый грунт. Желательно высаживать на участке, где ранее росли свекла, огурцы, капуста, морковь. Кислую почву — раскислить, удобрить органикой, перекопать. Весной вносят удобрения, содержащие фосфор, калий, азот.

Сроки, схема и правила посадки

Высаживать картофель рекомендуется в мае, почва должна прогреться до +10°С. Лунки выкапывают глубиной не менее 10 см.

Важное условие. Ряды должны быть ровными, а лунки — одинаковыми. В лунки вместе с картофелем рекомендуется добавлять перегной, золу, комплексное удобрение.

Высаживайте клубни ростком вниз. Растения должны находиться на большом расстоянии друг от друга (не менее 60 см), в противном случае клубни будут мелкими.

Желательно располагать картофельные ряды с севера на юг: при такой схеме картофель будет получать достаточно солнечного света и утром, и в вечерние часы.

Особенности выращивания

Сорт Лилли неприхотлив к уходу. Требуются стандартные мероприятия: прополка, окучивание, профилактика колорадского жука.

Нюансы ухода

Основная особенность ухода за картофелем Лилли заключается в обильном и своевременном поливе.

Режим полива

Сорт Лилли нуждается в поливе в течение всего вегетационного периода, в особенности во время цветения. Поливают растения не реже, чем раз в неделю, желательно утром или вечером. Вода должна быть теплой.

Подкормка

При посадке в лунки добавляют органические удобрения — навоз или птичий помет. При желании его можно заменить минеральным удобрением с фосфором и калием (на одну лунку — 1 ч. л. удобрения).

В течение периода вегетации 2-3 раза вносят удобрения, содержащие суперфосфаты и калийную селитру.

Борьба с болезнями и вредителями

Сорт устойчив к большинству распространенных болезней картофеля. Иногда растения поражает грибковое заболевание фитофтороз.

Лечение и профилактика заключается в использовании химических препаратов по следующей схеме:

1. Первую обработку проводят, когда куст достигнет высоты 20-30 см. Рекомендуется использовать сернокислую медь, медный купорос.
2. Перед цветением картофеля посадки обрабатывают «Эпином», «Эксиолом». Если преобладает жаркая погода, используют «Крезацин».
3. При сильных повреждениях применяют «Оксихом», «Ридомил». Обработку повторяют через две недели.
4. В период созревания корнеплода растения обрабатывают препаратом «Алюфит».

Картофель Лилли подвержен нападению колорадского жука, тли, медведки.

Для борьбы с вредителями рекомендуется еженедельно применять следующие препараты: «Битоксибациллин», «Акарин», «Фитоверм», «Корадо», «Зубр».

В качестве профилактики заражения картофеля болезнями и вредителями, рекомендуется обрабатывать семена перед посадкой такими препаратами, как: «Престиж», «Эпин», «Биоглобин».

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая картофеля Лилли аналогичен другим сортам картофеля.

Когда и как собирать

Картофель копают через 50-60 дней после его высадки в почву. Срок вегетации может незначительно меняться в зависимости от погодных условий региона.

Готовность плодов к сборке определяют по изменению цвета ботвы — она должна стать желтой. Для облегчения процесса копки картофеля за 2-3 дня до сбора урожая следует срезать ботву.

Особенности хранения и лежкость сорта

Выкопанный картофель рекомендуется просушить. Для этого клубни, предназначенные для еды, высыпают на пол в хорошо проветриваемом помещении. Слой картошки должен быть не более 20 сантиметров. Важно, чтобы пол был не бетонный, желательно деревянный. Сушат картофель не менее 10 дней, периодически переворачивая клубни. Семенной картофель можно просушить на солнце.

Лилли отличается высокими показателями лежкости. В благоприятных условиях картофель хранится в течение 9 месяцев, не теряя при этом своих качеств.

Какие могут быть трудности при выращивании

В целом сорт неприхотливый. Трудности при его выращивании не испытывают даже малоопытные огородники, главное — давать картофелю достаточно полива и своевременно защищать посадки заболеваний.

Советы опытных огородников и отзывы о сорте Лилли

Ниже представлены отзывы опытных огородников о картофеле сорта «Лилли».

Георгий, Псков: «Об этом сорте картофеля я узнал от соседей. Цена сначала смутила — дорого, но решил все-таки купить. Не пожалел — картошка мне нравится: она вкусная и не разваривается. А выкапывать ее — одно удовольствие, потому что на каждом кусте не меньше 10 штук крупных картофелин, мелкие клубни практически не попадаются. Теперь сам всем рекомендую картошку Лилли».

Мария, Тула: «Два года назад впервые посадили картофель сорта Лилли на пробу, несколько рядов. Не учли, что нужно делать большое расстояние между рядами и при сборке урожая были разочарованы — попадались мелкие клубни, а продавец нам говорил, что как эта картошка вырастает только крупная. Потом в интернете я прочла, как садить ее правильно. На следующий год посадили по схеме, и результат нас очень порадовал — собрали крупную красивую картошечку. Поэтому мой совет: соблюдайте все правила посадки».

Константин, Йошкар-Ола: «Сосед по даче посоветовал сорт Лилли, я о таком ранее не слышал. Решил приобрести. Как опытный огородник, я знаю, что к каждому сорту необходим свой подход. Сразу узнал у продавца, как правильно садить и ухаживать. Картофель я удобрял навозом по схеме, обрабатывал от жуков, регулярно поливал. В итоге осенью собрал урожай вкусной желтой картошки. Остался очень доволен».

Заключение

Картофель Лилли завоевал доверие многих аграриев. Сорт неприхотлив, основные условия высокого урожая — правильная посадка и своевременный полив. Высокая стоимость сорта легко окупается, ведь в результате огородник получает качественный картофель, который хорошо хранится и обладает отличными вкусовыми показателями.

Самый вкусный картофель Выбираем новые сорта

Смотрите это видео на YouTube

Древний картофель Канарских островов

Термин «Papas Antiguas de Canarias» относится к клубням картофеля из 29 сортов, известных на Канарских островах как «антигуас», также , известных как местные, традиционные, цветные или » де ла Тьерра» .

Они были выращены на Канарских островах из семян, полученных в производственной зоне и принадлежащих к видам Solanum tuberosum подвидов andígena, Solanum tuberosumsubspecies tuberosum и триплоид, определенный как Solanum chaucha , завезенный на архипелаг до 20 века .

Канарский картофель является одним из самых символичных продуктов нашей культуры . Он является частью множества блюд и считается почти ежедневным спутником различных блюд островитян, жареных, тушеных или мятых.

На протяжении веков фермеры Канарских островов сохраняли группу древних сортов, имеющих большое наследие, социальную и кулинарную ценность , особенно на острове Тенерифе, и в настоящее время они находятся под защитой ЗОП «Папас Антигуас-де-Канариас» .

Клубень с долгой историей

Картофель родился в Южной Америке, в высокогорьях Анд , недалеко от озера Титикака, недалеко от нынешней границы между Перу и Боливией. Его выращивают там более 7000 лет . После одомашнивания картофель распространился по Андам, и когда испанцы прибыли в 9 в.0003 начала 16 века века, они отобрали наиболее адаптированные сорта и вывезли их в Европу.

Морфология сортов, высаженных на материке, изменилась, но этого не произошло на Канарских островах, где потомки различных разновидностей andigena не изменились .

Характеристики картофеля Старых Канарских островов

Вулканическая почва , типичная для всех Канарских островов, характеризующаяся отсутствием органического вещества и большим количеством базальтовых минеральных элементов, привела к это уникальный продукт , обладающий особыми характеристиками, определяющими дифференцированную морфологию.

Картофель со Старых Канарских островов имеет цвет кожуры , варьирующийся от черновато-фиолетового до коричневого, переходящего в розовый и оранжевый . Цвет мякоти варьируется от кремового до интенсивно-желтого или яичного желтка . Интенсивность этого цвета усиливается при приготовлении пищи.

Форма Papas Antiguas de Canarias округлая , с неровной поверхностью, отмеченной наличием пупковидных глаз, более или менее глубоких. Что касается их размера, они характеризуются маленькими или очень маленькими калибрами от 1 до 8 сантиметров.

Обонятельное ощущение, которое они производят при приготовлении , ароматное со свежими, мягкими и легкими ароматами от проса до каштана. После приготовления все они имеют легко узнаваемую на вкус текстуру из-за отсутствия в них гранул. Текстура может быть мучнистой, сливочно-маслянистой или сливочной, твердой и не очень мучной , а вкус напоминает поджаренные хлопья и осенние орехи.

Основные сорта старого картофеля с Тенерифе

Картофель Азусенас. Это картофель, который высевают на всей северной окраине острова Тенерифе и выращивают с определенной важностью в северо-западной зоне. Есть два типа Azucenas, черный и белый.

С одной стороны, Черная лилия обычно круглой формы, с несколько грубой кожицей. Цвет кожуры красновато-фиолетовый, со светло-коричневыми вкраплениями в качестве вторичной окраски по всему клубню. Мякоть кремового цвета, с мелкими глазками и фиолетовыми побегами или «зеленью репы» с белыми пятнами.

Это очень твердый картофель, который может быть более 4 месяцев без прорастания или «греларзе», его можно есть до января или февраля следующего года, если он был собран в июне-июле. Этот картофель был фаворитом для разработки condumio в некоторых районах на севере Тенерифе.

С другой стороны, Картофель «Белая лилия» имеет круглую форму, светло-коричневый цвет с красновато-фиолетовыми пятнами. Кожица не такая грубая, как у Черной лилии. Мякоть кремового цвета, как у Черной лилии, с перевернутыми цветами зелени репы, в данном случае она белая с фиолетовыми вкраплениями. Что касается времени, необходимого для «переворачивания репы», то оно аналогично времени «Черной лилии».

Бонитас Картофель. Существует множество видов картофеля, отождествляемых с названием Bonitas, которые много раз выращивались вместе, когда между ними существовали важные различия в производстве. В основном они выращиваются в медианах северной зоны. Они делятся на: Bonita Llagada, Bonita Ojo de Perdiz, Bonita Blanca, Bonita Colorada и Bonita Negra.

Картофель Bonita Blanca светло-коричневого цвета с очень небольшим количеством светлых красновато-фиолетовых пятен. Текстура кожи промежуточная, т. е. не слишком грубая и не слишком гладкая. Мякоть светло-желтая. Глаза немного глубоко посажены, форма преимущественно круглая. «Зеленые репы» фиолетовые с белым кончиком.

Bonita Negra , пожалуй, самый красивый картофель. Кожура клубней очень темного красновато-фиолетового цвета, при мытье становится блестящей, как правило, не дает вторичных цветов. Мякоть светло-желтая. Форма обычно круглая.

Bonita Colorada

преимущественно круглые, с бледно-кремовой мякотью, глазками средней глубины и пурпурной зеленью репы с легким беловатым оттенком. Кожица клубня красновато-фиолетовая. Этот сорт легко спутать с Колорада де Бага и Палмера Колорада.

Форма картофеля Bonita Ojo de Perdiz круглая. Верхушки репы фиолетовые, заканчивающиеся белым. Кожица клубня светло-коричневая, с красновато-фиолетовыми пятнами. Мякоть светло-желтая.

Картофель Колорадас, Колорадас де Бага, де Бага или Лондрерас. Возможно, это картофель, более распространенный на острове Тенерифе, выращиваемый во всей срединной зоне на севере и в некоторых высоких полосах на юге острова.

Черный картофель, Negras Yema de Huevo или Negras Herrenas. Они производятся в северной части среднегорья, а также на юге Тенерифе. Это картофель с желтой мякотью, очень ценимый за вкус и консистенцию. Этот картофель относится к

Solanum chaucha видов. Кожа очень темная, красновато-фиолетовая, почти черная, с оранжево-коричневыми пятнами. Черный картофель – деликатес и редкость. С кремовым оттенком при приготовлении они не такие мучнистые, как остальные старые сорта.

Картофель Борральяс, Мелонерас или Монтаньерас. Крупнейшее производство расположено в горах на северо-востоке острова Тенерифе. Его также выращивают в других высокогорных районах на севере и особенно на северо-западе острова, в основном в сельском парке Тено, где он известен как мелонера.

Картофель морас, бразильский или грасиленьяс. Его выращивание ограничено северо-восточными горами Тенерифе, в сельском парке Анага.

Пальмовый картофель. Эти картофеля выращиваются в большем или меньшем количестве по всему острову Тенерифе. Существует множество видов пальм, среди которых можно назвать черные, цветные, с прожилками, белые и т. д. Согласно существующим источникам, они могли быть завезены на Канарские острова в 19век.

Папас-дель-Риньон, Риньонерас или Де-Мария. Их производят в небольших количествах в различных районах острова Тенерифе, найдя два вида этого картофеля, белый и желтый.

Картофель Pelucas. Культивируются почти во всех северных районах Тенерифе. Различают три типа: белый, красный и черный.

Если вы хотите узнать больше о канарских рецептах и ​​научиться готовить вкусные блюда, мы рекомендуем вам посетить гастрономический отдел Marca Canaria.

Пола Вера

001

• Поиск…

• Категории товаров

• • Нет товаров для сравнения
  Очистить все Сравнивать

• Информация о весеннем цветке

22 в наличии

Категории: Картофель, Стандарт. Теги: Вареный/жареный картофель, Темно-фиолетовая кожа, Семейная реликвия, БЕЗ ГМО, Картофель, желтая мякоть.

Краткий обзор

СТАНДАРТНЫЙ КАРТОФЕЛЬ, Harvest Moon – ХОРОШИЙ КОНТЕЙНЕРНЫЙ КАРТОФЕЛЬ

Harvest Moon – один из самых красивых сортов картофеля, выращиваемых сегодня. У него яркая, глубокая красновато-фиолетовая кожица и золотисто-желтая мякоть. Кожа богата антиоксидантами.

Harvest Moon был разработан с использованием традиционных методов селекции растений в Саскачеване, Канада, и представлен в 2017 году.

Harvest Moon дает клубни среднего размера в конце сезона между 90-120 днями. Клубни можно использовать для запекания, варки, запекания и жарки. Вкус отличный, ореховый, насыщенный.

Родом из тропических горных склонов западной части Южной Америки, картофель наряду с кукурузой (кукурузой) являются двумя наиболее важными продовольственными культурами, обнаруженными в Новом Свете. Картофель относится к семейству пасленовых растений, в которое также входят помидоры и баклажаны. Археологи считают, что картофель выращивали доколумбовые фермеры еще в 5000 г. до н.э. Остатки картофеля были найдены в могильниках инков, которые датируются 500 г. до н.э. В 1540 году картофель был обнаружен испанскими исследователями, которые в конечном итоге завезли это растение в Европу около 1560 года. Картофель не был популярен в Соединенных Штатах до середины 19 века.век. Многие считали клубни ядовитыми, а другим не нравился желтоватый цвет мякоти. Сегодня картофель является одним из самых популярных известных овощей. Он был принят большинством культур на Земле в качестве основного продукта питания.

Harvest Moon — один из самых красивых сортов картофеля, выращенных сегодня. У него яркая, глубокая красновато-фиолетовая кожица и золотисто-желтая мякоть. Кожа богата антиоксидантами.

Harvest Moon был разработан с использованием традиционных методов селекции растений в Саскачеване, Канада, и представлен в 2017 году.

Harvest Moon производит клубни среднего размера в конце сезона между 90-120 днями. Клубни можно использовать для запекания, варки, запекания и жарки. Вкус отличный, ореховый, насыщенный.

Высаживайте картофель за 1-4 недели до последних весенних заморозков. Картофель любит прохладную погоду, но будет гнить в слишком холодную и влажную погоду. Картофель нарезать ломтиками, по 2-3 глазка на ломтик. Дайте кускам высохнуть в течение 24-48 часов. Выкопайте траншею глубиной 10-15 дюймов и шириной 4 дюйма. Траншеи должны быть на расстоянии 30-36 дюймов друг от друга.