описание сорта, фото и характеристики белорусской картошки

Сорт картофеля «Лилея»: характеристика и фото

Название сорта	Лилея
Общая характеристика	Урожайный сорт белорусской селекции
Период созревания	65-70 дней
Содержание крахмала	11-18%
Масса товарных клубней	100-200 гр
Количество клубней в кусте	8-15
Урожайность	до 670 ц/га
Потребительские качества	хороший вкус и слабая развариваемость
Лежкость	90%
Цвет кожуры	желтый
Цвет мякоти	желтый
Предпочтительные регионы выращивания	Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский
Устойчивость к заболеваниям	высокоустойчив к фитофторозу клубней, раку картофеля и нематоде
Особенности выращивания	хорошо реагирует на дополнительные удобрения
Оригинатор	РУП «Институт картофелеводства НАН Беларуси»

Основные характеристики сорта:

• клубни крупные, весом от 100 до 200 г;
• форма округло-овальная;
• клубни аккуратные, выровненные по весу и размеру;
• дефекты минимальны, на корнеплодах нет бугров и рытвин;
• кожура желтая, равномерно окрашенная, умеренно гладкая;
• глазки поверхностные, неглубокие, среднего размера;
• мякоть на срезе светло-желтая;
• содержание крахмала колеблется от 11,4 до 17,5 %;
• клубни богаты белком, ценными аминокислотами, картотином.

Фото картофеля сорта «Лилея»:

Описание растения

Сорт картофеля «Лилея» относится к среднеранним столовым. Урожайность очень хорошая, в зависимости от климатических условий и питательности почвы с 1 гектара можно собрать от 246 до 400 центнеров отборного картофеля.

Максимальная урожайность зафиксирована на уровне 760 центнеров с гектара. Собранный картофель хорошо хранится, лежкость на уровне 90%. Возможна транспортировка.

Читайте подробнее про сроки и температуру хранения, про возможные проблемы. А также про то как правильно хранить корнеплоды зимой, на балконе, в ящиках, в холодильнике, очищенными.

Урожайность других сортов картофеля представлена в таблице ниже:

Куст среднего размера, прямостоячий, промежуточного типа, умеренно раскидистый. Образование зеленой массы обильное. Листья темно-зеленые, некрупные, промежуточного типа, со слабо волнистыми краями. Венчик компактный, собран из крупных белых цветов. Корневая система хорошо развита, под каждым кустом образуется до 15 картофелин.

Клубни завязываются быстро, созревают дружно. Первую картошку можно подкапывать уже в середине лета, но максимальной урожайности кусты достигают к концу вегетационного периода.

Картофель нетребователен к уходу, агротехника проста. Предпочитает легкие питательные почвы, в бедном грунте урожайность существенно снижается. За сезон посадки нужно 2-3 раза подкормить минеральными комплексами или органикой. Читайте подробнее о том когда и как вносить удобрения, как это делать при посадке.

Также рекомендуется капельный полив. Кусты не менее 2 раз окучивают, формируя высокие гряды. О том как вырастить картофель без прополки и окучивания читайте здесь.

Клубни устойчивы к механическим повреждениям, что существенно облегчает уборку и снижает количество брака. От сорняков спасет мульчирование.

Сорт устойчив ко многим типичным заболеваниям пасленовых: картофельному раку, золотистой цистообразующей нематоде, обыкновенной парше. Редко поражается вирусами. Средневосприимчив к фитофторозу клубней и листьев.

Читайте также про альтернариоз, фузариоз, вертициллезное увядание.

Семенной материал не вырождается, клубни для последующих посадок можно собирать самостоятельно.

Вкусовые качества картофеля отличные. Умеренное содержание крахмала делает клубни универсальными, их можно варить, жарить, запекать, тушить. Из корнеплодов получается вкусное воздушное пюре приятного кремового цвета. Картофель не темнеет при разделке или приготовлении.

Возможно приготовление полуфабрикатов в промышленных условиях: картофеля-фри, сублимированного пюре, суповых заправок. Плотные, но нежные клубни приятного сбалансированного вкуса идеальны для детского или диетического питания.

Происхождение

Сорт картофеля «Лилея» — белорусского происхождения, в 2007 году создателями получен патент Республики Беларусь. Сорт зарегистрирован в Госреестре РФ в 2008 году.

Районирован для Центрального, Волго-Вятского, Северо-Западного регионов. Возможно выращивание в промышленных масштабах.

Картофель подходит для фермеров-бизнесменов и огородников-любителей. Ровные и красивые клубни хороши для продажи, они долго хранятся, не теряя товарных качеств.

Достоинства и недостатки

К основным достоинствам сорта относятся:

• высокие вкусовые качества корнеплодов;
• хорошая урожайность;
• собранный урожай отлично хранится;
• универсальность клубней;
• устойчивость к основным заболеваниям;
• нетребовательность к уходу;
• засухоустойчивость;
• нечувствительность к капризам погоды;
• высокие товарные качества клубней.

В таблице ниже вы найдете показатели лежкости для сравнения картофеля Лилея с другими сортами:

Недостатков у сорта практически нет. Единственная особенность – требовательность к питательности почвы.

Особенности выращивания

Картофель можно выращивать на любых почвах, однако максимальную урожайность он демонстрирует на легком, питательном грунте. Улучшить почву поможет рыхление и внесение перегноя. Для посева подойдут поля, которые занимали луговые травы или капуста. Нельзя много лет использовать одни и те же участки.

Перед посадкой семенной картофель протравливается. По лункам раскладывается древесная зола. Расстояние между кустиками 30-35 см, обязательны широкие междурядья, облегчающие уход за посадками.

Для нормального увлажнения рекомендуется система капельного полива, гарантирующая постоянный доступ влаги к корнеплодам.

Очень важный момент – окучивание. Гряды обрабатываются 2-3 раза за сезон с одновременным уничтожением сорняков. Междурядья можно замульчировать соломой или скошенной травой.

Повысить урожайность помогут своевременные подкормки. Лучше чередовать минеральные комплексы на основе калия и магния с органикой (разведенным птичьим пометом или коровяком).

Избыток азотосодержащих удобрений противопоказан, такие комплексы развиваю обильную зелень в ущерб урожайности.

Убирать урожай нужно через неделю после начала увядания ботвы. Возможно и более раннее выкапывание, оно может снизить урожай, но убережет посадки от проволочника и фитофтороза. Собранные клубни просушиваются на меже или под навесом, сортируются и убираются на хранение. Семенной картофель отбирается с самых крепких и перспективных кустов, хранить его нужно отдельно.

Болезни и вредители

Сорт картофеля «Лилея» устойчив ко многим типичным заболеваниям: картофельному раку, вирусным заболеваниям, золотистой цистообразующей нематоде.

Клубни и листья редко поражаются фитофторозом или фузариозом. Для профилактики в пик эпидемии рекомендуется однократное опрыскивание медесодержащими препаратами.

Свежая зелень кустов привлекает колорадских жуков, трипс, тлю.

Избавиться от насекомых-вредителей поможет опрыскивание инсектицидами. Пораженную ботву срезают и уничтожают. Клубни могут поражаться проволочником (личинками жуков-щелкунов).

Предотвратить появление вредителей поможет своевременное пропалывание, окучивание, мульчирование почвы.

Мы подготовили для вас серию интересных материалов о разных способах выращивания картофеля. Голландские технологии и картофельный бизнес, выращивание ранних сортов, методы под соломой, в бочках, в мешках и коробах без дна.

«Лилея» – урожайный и очень вкусный сорт, подходящий для промышленного, фермерского или любительского выращивания. Крупный калиброванный картофель можно продавать или оставлять для личного употребления, он вкусный, полезный, очень питательный, но не слишком калорийный.

Также предлагаем ознакомиться с другими сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

Сорт картофеля Лилея (Лилея Белорусская): фото, отзывы, описание, характеристики.

Лилея — ранний столовый сорт картофеля (Solanum tuberosum) белорусской селекции. Выведен сотрудниками РУП «НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству», был официально назван «Лилея Белорусская». Под таким именем был включен в госреестр растений РФ в 2008 году. Допущен к выращиванию в четырех регионах страны: Северном, Северо-Западном, Центральном, Волго-Вятском. Отличается слабой развариваемостью клубней и устойчивостью к многим заболеваниям пасленовых. Пригоден к машинной уборке. Получил широкое распространение во многих областях России.

Период от появления полных всходов до созревания составляет 65−70 дней.

Растение средней высоты, промежуточного типа, умеренно раскидистое. Основной стебель полупрямостоячий либо прямостоячий, с обильным количеством зеленой массы. Листья среднего размера, промежуточного типа, зеленой окраски, по краям наблюдается слабая волнистость. Цветки довольно крупные, собраны в венчики белого окраса.

В гнезде Лилеи формируется около 8−15 крупных клубнеплодов овально-округлой формы, со средней массой 100−200 грамм каждый. Клубни этого картофеля отличаются выравненностью по размеру и весу, мелких очень мало. Кожура желтого цвета, плотная, на ощупь гладкая. Мякоть светло-желтой окраски, не темнеет при нарезании и варке. Глазки мелкие, залегают неглубоко.

Товарная урожайность, по результатам государственных испытаний, отмечается в пределах 246−392 ц/га, на уровне показателей Невский. Максимальное количество удалось получить в Вологодской области — 407 ц/га, на 87 ц/га больше нормативов Елизавета. По данным оригинатора, потенциальная урожайность может достигать 670 ц/га. Товарность клубней 79−97%, лежкость 90%.

Вкусовые качества очень хорошие. Сорт отнесен к категории слаборазваристых, мякоть обладает приятной консистенцией, при этом она довольно плотная, средне рассыпчатая, крахмала в ней содержится около 11,4−17,5%. При термической обработке клубни сохраняют форму и цвет, поэтому готовое блюдо выглядит аккуратно и привлекательно. Клубнеплоды отлично подходят для жарки, фаршировки, запекания, варки, приготовления картошки фри и салатов. Также они пригодны к промышленному использованию для переработки на полуфабрикаты и овощные смеси.

Для пюре этот картофель не особо годится. Кстати, клубни почти всегда обладают довольно ровной поверхностью, благодаря чему облегчается процесс их очистки.

К почвам и климатическим условиям Лилея относительно не требователен, но больше подходит для выращивания на средних и легких по гранулометрическому составу грунтах, то есть для супесей и нетяжелых суглинков. Наш герой отличается весьма интенсивным ростом зеленой массы, а также ранним клубнеобразованием и быстрым формированием урожая в первой половине вегетации. В связи с этим, первую копку можно проводить немного раньше полного созревания. Существует несколько тонкостей выращивания этой разновидности и ухода за ней, основные из них приведены в списке ниже.

• Перед посадкой следует отобрать и откалибровать семенной материал. Лучше всего подойдут некрупные экземпляры без механических повреждений и признаков поражения заболеваниями и вредителями. Клубни не обязательно протравливать химическими средствами, можно воспользоваться и народными средствами профилактики, а вот обработка стимуляторами роста лишней не станет.
• Оригинатор предоставляет рекомендации по густоте посадки картофеля. Так, при выращивании с целью получения товарной продукции следует садить 50−55 тысяч клубнеплодов на гектар площади, а в целях получения семенного материала целесообразно высаживать 60−65 штук/га.
• Растения очень отзывчивы на подкормки. Особенно важно обеспечить их минеральными комплексами, так как они довольно активно используют микро- и макроэлементы грунта. При необходимости можно вносить и азотные удобрения, но с ними нужно соблюдать осторожность — при их повышенном количестве в почве, активизируется рост ботвы, а клубнеобразование заметно замедляется. За сезон будет вполне достаточно два или три раза провести подкармливание. Дозировка вносимых комплексов рассчитывается исходя из состава грунта на вашем участке и региона выращивания.
• К поливам Лилея нетребовательна, но всё же следует беречь грунт от пересыхания или переувлажнения. Поливать посадки нужно по мере необходимости, в регионах с прохладным и дождливым летом это может вообще не потребоваться.
• Стандартные агротехнические мероприятия очень положительно влияют на урожайность. Не забывайте своевременно окучивать посадки, рыхлить почву, избавляться от сорняков. Что касается профилактических обработок против вредителей и болезней, этому картофелю они требуются в минимальных количествах, а в благоприятные сезоны он может обойтись и совсем без них.
• Некоторые источники сообщают, что этот сорт устойчив к вырождению, однако семенной материал всё же следует обновлять, когда придет время, если клубни начнут мельчать и обретать уродливые формы.
• Не забывайте и про севооборот. Если пренебрегать этим пунктом, повышается вероятность заражения растений болезнями, характерными для пасленовых, даже несмотря на то, что наш герой имеет большой список неуязвимостей. Лучшими предшественниками являются капуста, кабачок, свекла, лук, огурец, чеснок, бобовые, сидераты.

Пора уже сказать об устойчивости Лилеи к раку, золотистой цистообразующей нематоде и вирусам.

Одним из главных достоинств разновидности является невосприимчивость клубней и ботвы к фитофторозу. Именно благодаря последнему пункту наш герой пользуется популярностью у огородников по всей России.

За свои десять лет существования этот картофель успел получить довольно большое количество положительных отзывов. Особенно ценится он за свою высокую урожайность, очень хорошие вкусовые качества, крупные однородные клубни и их раннее дружное созревание, а также отличный товарный вид. Садоводы отмечают и прекрасную лежкость клубнеплодов — они могут храниться около года без потери потребительских и товарных качеств, при этом долгое время не прорастая. Ещё к плюсам относят их устойчивость к механическим повреждениям, благодаря чему они пригодны к машинной уборке.

Отдельным пунктом следует отметить и относительную нетребовательность к условиям произрастания. Разновидность активно выращивается во многих регионах как в промышленных масштабах, так и на небольших приусадебных участках. При минимальном уходе растения способны давать большое количество урожая, притом погодные условия довольно незначительно влияют на этот показатель.

К недостаткам сорта можно отнести разве что слабую развариваемость клубнеплодов, однако, это скорее является особенностью, а не минусом. В остальном, Лилея — очень хороший, надежный картофель, способный радовать вас даже в самые неудачные сезоны!

Готовим волшебство: Картофельная запеканка «Императрица Лилли»

Привет, гурманы! Можете ли вы поверить, что «Самый волшебный праздник в мире» в честь 50-летия ^-й -й годовщины в Walt Disney World Resort начнется на следующей неделе?! 18 месяцев празднеств расскажут о том, что сделало Walt Disney World таким особенным за последние пять десятилетий, а также о волшебстве будущего. Конечно, еда из Мира Уолта Диснея, из прошлого и настоящего, является ключевой частью праздника. Со следующей недели вы сможете готовить волшебство на собственной кухне с помощью

Восхитительный Дисней: рецепты и истории из самого волшебного места на Земле Пэм Брэндон, Марси Кэррикер Смозерс и The Disney Chefs.

Сегодня мы познакомим вас с одним рецептом, который вы можете найти в поваренной книге: Картофельная запеканка «Императрица Лилли». Речное судно «Императрица Лилли», пришвартованное у берегов нынешнего Дисней-Спрингс, было названо в честь жены Уолта Лилиан, ласково известной как Лилли. Речное судно впервые приняло гостей 1 мая 1977 года, и Лилли присутствовала на открытии этого места вместе с пятью ее внуками и внуками Уолта. Empress Lilly включал в себя три ресторана и джазовый лаундж, а Empress Room в то время был самым элегантным рестораном в Walt Disney World. Empress Lilly закрылся 22 апреля 19.95, и теперь является домом для веслоноса в Дисней-Спрингс.

Наслаждайтесь некоторые из этих изысканных блюд у вас дома с фирменной императрицей Лилли Ау Картофельный гратен из Delicious Disney . Ням!

Empress Lilly Au Gratin Potatoes
Сервины 4

• 2 Большой картофель для противня
• 1 стакана половина и половина
• ½ чайной ложки. 0012
• 1 столовая ложка мелко натертого лука, опционально
• 3 столовые ложки тертого сыра чеддер

1. Разогрейте духовку до 375°F. Запекайте картофель от 50 до 60 минут или пока он не станет достаточно мягким, чтобы его можно было проткнуть вилкой. Охладите, чтобы охладить, затем очистите и натрите на крупной терке.
2. Доведите почти до кипения в небольшой кастрюле на среднем огне. Добавьте соль, перец, соль сельдерея и лук. Смешайте с тертым картофелем.
3. Уменьшите температуру духовки до 350°F. Выложите картофель ложкой в ​​смазанную маслом 1-литровую форму для запекания. Посыпать сыром. Выпекайте от 15 до 20 минут или пока не подрумянятся и не запузырятся.

Примечание :  Всегда соблюдайте осторожность при обращении с острыми предметами. Пожалуйста, следите за детьми, которые помогают или рядом. Этот рецепт был преобразован из большего количества в ресторане кухни. Вкусовой профиль может отличаться от версии ресторана.

Щелкните здесь, чтобы распечатать домашнюю версию этого рецепта!

Вкусный Дисней: рецепты и истории из самого волшебного места на Земле будет доступен исключительно на shopDisney.com и в Walt Disney World с 28 сентября 2021 года, как раз к «Самому волшебному празднику в мире». И не забудьте поделиться любыми рецептами, которые вы готовите дома, в социальных сетях с хэштегом #DisneyWorld50.

Наши лучшие рецепты картофеля

Этот живой салат сочетает в себе сильные стороны воскового молодого картофеля, сочетая их с чистым вкусом во вкусном салате. Этот картофель достаточно хорош, если его просто сварить в подсоленной воде, но в сочетании со свежим горошком, кусочками яблока, красным луком и большим количеством свежей мяты он по-настоящему поет. Простая йогуртовая заправка завершает образ, подчеркивая сладость салата ноткой остроты.

Perline

Салат из молодой фасоли, молодого картофеля и свежего козьего сыра с цветами зеленого лука

В своем ресторане в красивом, зеленом Котсуолдсе Эмили Уоткинс готовит, демонстрируя настоящее мастерство в приготовлении английских садовых ароматов. Этот великолепный салат из картофеля Перлине, козьего сыра и бобов — идеальное воплощение лета. Секрет заключается в том, чтобы хорошо делать простые вещи: Эмили бланширует свои бобы ровно столько, сколько нужно, чтобы сохранить немного остроты, и варит картофель с мятой для дополнительного свежего вкуса. Простая заправка из дижонской горчицы, горсть щавеля и несколько кусочков козьего сыра — все, что нужно, чтобы закончить. Картофель перлине особенно хорош для варки и подачи в салаты, так как это позволяет проявиться его уникальному ярко выраженному вкусу.

Картофельные шашлычки с беконом British Gem

Новые картофельные шашлычки Розаны МакФи могут показаться простыми, но за кулисами происходит кое-что умное. Она отваривает картофель в подсоленной воде, затем заворачивает каждый в кусок бекона, насаживая на шампур с кусочками красного лука и помидорами черри. Когда бекон готовится на гриле, жир вытапливается и тает на картофеле, придавая каждому из них восхитительный вкус бекона. Заправка из сока лайма и перца чили помогает избавиться от жира и придает пикантный вкус.

Ларнер

Приготовленная на медленном огне свиная лопатка с лимоном и фенхелем и жареным картофелем

Картофель Ларнер насыщенный, маслянистый и сладкий, его текстура идеально подходит для запекания. Эмили Уоткинс делает все просто, но невероятно вкусно со своей свиной лопаткой, просто приправив ее фенхелем, чесноком и лимоном. Когда свинина готовится, жир вытапливается и поглощается картофелем на том же противне, придавая картофелю богатый насыщенный вкус.

Пряные картофельные дольки с рукколой и соусом песто из грецких орехов

Мало что может быть более утешительным, чем стопка шуршащих картофельных ломтиков, и они являются идеальным средством для всевозможных смелых, ароматных соусов. Здесь картофель готовится в масле с добавлением розмарина и перца чили, что отлично сочетается с рукколой и соусом песто из грецких орехов, которые подают вместе.