Лучшие сорта винограда для средней полосы: Лучшие сорта винограда для Подмосковья и средней полосы России на Supersadovnik.ru

Содержание

Лучшие сорта винограда для средней полосы

Хорошие сорта винограда: отзывы, описание

Виды винограда

Аркадия (теплица) 8.5

В начале сентября в редакции журнала «Садовник» прошла импровизированная «помологическая комиссия». Я предложил восьми сотрудникам редакции

Лучшие винные сорта

= Супер Экстра. = Действительно супер! Автор этой формы, Евгений Павловский, не промахнулся с названием. Большой размер

Рассказывает Виктор Дерюгин, виноградарь-практик (www.vinograd7.ru).

Столовые сорта

Куст сильнорослый.

Выбираем саженцы

Грозди крупные и очень крупные. Конические, как правило умерено плотные. Нормальный вес грозди 500 -700 г.

Посадка винограда

Морозостойкость повышенная.

Работы над сайтом о сортах для Московской области обязательно будут продолжаться.

Виноград Преображение

Выбирать сорта надо в зависимости от климатических условий. Для начала лучше покупать неприхотливые экземпляры, которые не доставят особых хлопот. Ранние, хорошие сорта винограда являются более предпочтительными для начинающих садоводов. Кусты и лоза этого растения требуют своевременной обрезки. Длина оставляемых побегов зависит от сорта. Удобрения для роста можно использовать не часто. Первую подкормку проводят во время посадки. Выращивать сорта надо в зависимости от их назначения. Для приготовления спиртных напитков лучше подходит винный виноград, а для еды — столовый.

Грозди винограда могут достигать веса в 2,5 килограмма. Ягоды имеют овальную форму и розовый цвет. Кожица у плодов мягкая, вкус сладкий. Этот сорт отличает стабильная урожайность и хорошие вкусовые качества. Виноград Преображение имеет хорошую устойчивость к болезням. Его черенки отлично укореняются, но требуют укрытия в зимний период.

Сорт Кодрянка

Каждый сорт винограда обладает своими неповторимыми качествами. Поэтому выбрать самый вкусный очень сложно. Как говорится, на вкус и цвет товарищей нет. Хорошие сорта винограда были выведены в последнее время селекционерами. Они отличаются хорошей морозоустойчивостью, восхитительными вкусовыми качествами и красотой ягод. Выбирать виноград для посадки следует в зависимости от его качеств и назначения. Начинающим садоводам лучше сажать неприхотливые сорта с ранними сроками созревания.

Лора 8.5

Сорт Лора

попробовать ягоды нового урожая и выставить сортам оценки по десятибалльной шкале. Вот результаты.

Неукрывные сорта

ягод и очень ранний срок созревания, сорт – явный лидер по этим показателям. У этой формы есть все, чтобы пропи-саться в наших широтах, причем основательно. В этом году ягоды созрели 10–15 августа – удивительно рано!

Как и в прошлом году, лето было жарким. Во второй половине лета в Подмосковье, где расположен мой виноградник, зачастили дожди. Для винограда дожди в период созревания – проблема, у многих сортов ягоды растрескиваются и загнивают. Но как испытатель, я был даже рад этому обстоятельству: появилась хорошая возможность посмотреть на реакцию отдельных сортов и форм и выделить лучшие. Вот некоторые результаты.

Селекционер Р.M. Петерсон, Brookings, Южная Дакота — (Фредония x S.D. 9-39 (V. riparia с северо-востока Монтана))

Винный сорт Шардоне

Ягоды крупные 6-7,5г овально-яйцевидные, красно-малиновые. Вкус приятный гармоничный, при полном вызревании с мускатным привкусом. Сахаристость 17-19%, кислотность 5-6 г/л.

Мускатный Аладдин

Куст сильнорослый и высокоурожайный. Возможно получать 8-10 кг ягод с куста.

Кардинал устойчивый

Все ниже перечисленные сорта успешно выращиваются на севере Московской области.

Заключение

Нет ничего лучше для винограда, чем ласковое южное солнце. Тем не менее, многим садоводам удается успешно выращивать такие сорта винограда для средней полосы как Амурский и Буйтур. Кстати, они были выведены еще Мичуриным.

fb.ru

Лучшие сорта винограда для средней полосы

Десятка лучших сортов винограда включает в себя и сорт Кодрянка. Он дает ранние плоды и относится к столовым видам. Куст быстро разрастается и дает хорошие урожаи. В среднем грозди достигают веса в 400-600 грамм, но встречаются и более крупные экземпляры.

Обычно это растение подразделяют на винные и столовые сорта. Первые имеют не столь привлекательный вид, но отлично подходят для изготовления вина. Их аромат и цвет делают напиток просто замечательным. Поэтому они пользуются огромным спросом у садоводов. Столовые сорта более привлекательные. Они больше подходят для украшения праздничного стола и для еды.

Шуня 8.6

Гала 6.3

ВиктОр. В этом году плодоносил у меня впервые, на третий год после посадки – и сразу три грозди, которые поразили меня и размером, и сроками созревания. Отдельные ягоды достигали 38–40 мм в длину. А созревание я зафиксировал у себя на участке 15–20 августа. Лоза вызрела на «хорошо». Жду с нетерпением следующего плодоношения.

Синонимы: SD7121, S.D.72S15

MegaOgorod.com

Для хорошего урожая требуется нормирование оставляемых соцветий и молодых гроздей.

Грозди крупные,рыхлые, сочные. Форма грозди коническая , иногда ветвистая. Средний вес 500 г, наиболее крупные грозди — до 2 кг.

Агат донской — сильнорослый, столовый сорт винограда с повышенной устойчивостью к болезням и морозу.

Перед тем, как начинать выращивание винограда, нужно правильно расставить приоритеты — то ли Вы заинтересованы в получении высокого урожая, то ли хотите использовать культуру в качестве декоративного средства Вашего дома, забора или беседки.

Сорта винограда для Подмосковья по алфавиту.

Ягоды имеют темно-фиолетовый цвет. Каждая весит около 6-8 грамм. Виноград очень сладкий, но особых вкусовых нюансов и оттенков не имеет. Позднее пробуждение куста помогает культуре уберечься от весенних заморозков. Этот сорт устойчив к болезням. Грозди имеют очень красивый вид, поэтому его часто разводят для продажи.

Агат донской

Хотя их с успехом используют и для производства вина. Эти сорта имеют крупные ягоды правильной формы. Кроме всего прочего, столовый виноград обладает еще и полезными свойствами. Некоторые экземпляры применяют для лечения анемии. Хорошие сорта винограда отличаются высоким содержанием фруктозы, витамина C, глюкозы и железа. Их употребление полезно при заболеваниях органов дыхания.

Кардинал Люкс 8.8

Алешенькин 7.1

Феномен (Августин, Плевен устойчивый). Действительно феноменальное сочетание устойчивости, урожайности и вкуса. Грозди конические, очень красивые, ягоды овальной формы. Созревание во второй половине августа. Лоза зреет отлично.

для любителей большой интерес. Приобрести их можно у коллекционеров, в клубах или в небольших частных питомниках.

Valiant — сорт раннего срока созревания (В Подмосковье — конец августа -начало сентября)

Алешенькин

Нагрузка взрослых кустов 25-30 глазков на куст при длине обрезки плодовых лоз на 5-8 глазков и короткая на 2-4 глазка.

Ягода средняя и крупная, 4,5 г, янтарная, с белым налетом, слабоовальная. Вкус приятный, сладкий, мякоть хрустящая. Сахаристость до 20%, кислотность 3-5 г/л.

Грозди Агата донского крупные, конические, умеренно-плотные, иногда рыхлые, средним весом 400-600 г.

Если на первом месте для Вас эстетическая составляющая, то лучше выбирать такие сорта винограда как Платовский, Зилга, Кристалл, Сапевари, Северный.

Белый виноград Лора относится к ранним сортам. Срок его созревания составляет 110-115 дней. Он является лидером в номинации «летние лучшие сорта винограда». Отзывы садоводов отмечают его необыкновенную сладость. Кусты имеют средние размеры и почти одинаковые кисти весом около 600-800 грамм. Сорт имеет высокую опыляемость. Ягоды винограда овальной формы и молочно-белого цвета. Каждая из них весит 7-9 грамм. Кожица у плодов мягкая и тонкая, а мякоть плотная. Особую популярность этот сорт приобрел у садоводов за устойчивость к болезням, высокую урожайность и способность переносить морозы до 23 градусов.

Многие винные сорта уже долгое время используются садоводами и дают великолепные урожаи. Многие из них можно считать классикой. Вино из такого винограда получается ароматным, с ярко выраженным вкусом. К самым популярным сортам можно отнести Каберне, Изабеллу, Мерло, Совиньон, Пино, Мускат и Алиготе. Они признаны виноделами всего мира.

***

Чарли 7.2

Первозванный. Еще один подарок нам, северянам, от южных селекционеров. Созревание раннее: 18–23 августа. Ягода красивая, овальной формы, янтарного цвета. Лоза вызревает очень хорошо.

Виктория

F – 14–75. Беспроблемная форма у нас на севере. Ягоды и грозди не отличаются крупными размерами, но в остальном одни достоинства. Эта форма созрела прошедшим летом самой первой (5–10 августа), и отдельные грозди висели до середины октября. Имеет приятный мускатный вкус.

Сорт очень зимостойкий и морозоустойчивый (до — 46°С)

Анапская ЗОСВиВ, Россия — (Филлоксероустойчивый Джемете х Саперави)

Дегустационная оценка свежего винограда — 8,8 балла.

Ягоды крупные, 22-24 мм, 4-5 г, округлые, темно-синие, простого вкуса. Кожица ягод плотная, но не грубая, мякоть мясистая.

Светлые сорта винограда менее капризны, чем темные. Поэтому именно они получили более широкое распространение в нетрадиционных для данной культуры местах. Тем, кто все-таки хочет вырастить именно красный виноград, следует тщательно подойти к выбору сорта, так как их разнообразие не впечатляет.

Многие садоводы мечтают посадить виноград, который будет неприхотливым и не доставит особых хлопот. К таким сортам относят неукрывные кусты. Они хорошо переносят морозы и не требуют дополнительной защиты в холодное время года. Здесь можно выделить сорт Фестиве. Он относится к слаборослым кустам. По вкусу его ягоды напоминают всем знакомую Изабеллу, которая тоже является морозоустойчивой. Грозди имеют средний вес около 600 грамм. Ягоды сладкие, светло-синего цвета. Созревает этот виноград в конце августа. Недостатком сорта является его неустойчивость к болезням.

Уход за этими сортами очень простой. Надо всего лишь соблюдать простейшие условия, чтобы получить богатый урожай. Некоторые лучшие сорта винограда для вина даже не являются укрывными. За непритязательность и вкусовые качества их так любят садоводы.

Неукрывные сорта винограда

Гармония

Вероника 7.6

Мускат летний. Созревание раннее, вкус отличный, древесина зреет очень хорошо (залог хорошей зимостойкости). Этот сорт надолго останется у меня в винограднике.

Лора. Не нуждается в рекомендациях, о ней очень хорошо сказал известный виноградарь Евгений Полянин: «Если б мне сказали, что я могу себе оставить только один сорт, я бы выбрал Лору»… Грозди и ягоды крупные. Эта форма растет практически

Грозди у сорта Гармония среднего размера. При правильной нагрузке куста — крупные. Форма коническая. Рыхловатые или средней плотности.

Выведен в 1988 году

Листья средней величины, темно-зеленые, блестящие, пятилопастные, среднерассеченные. Цветок обоеполый. На побеге обычно 2 соцветия. Вызревание побегов хорошее. Обрезка длинная на 8-10 глазков или средняя на 5-6. Черенки укореняются хорошо. Плодовые почки закладывает ежегодно. У Алешенькина созревают ягоды и удовлетворительно вызревают лозы даже в неблагоприятные годы. Требует нормирования урожая. Сорт винограда Алешенькин восприимчив к грибным болезням.

Дегустационная оценка свежего винограда 7,7 балла (контрольный сорт Шасла белая — 7,3 балла).

Не стоит пытаться вырастить виноград на болотистой почве, в непосредственной близости от грунтовых вод или солончаков, а также, в той части участка, где сосредоточен холодный воздух.

Ананасный ранний — это неукрывной виноград, который имеет сильные побеги. Грозди у этого сорта небольшие, в среднем около 250 грамм. Содержание сахара в плодах достигает 22 процентов. Этот сорт устойчив к болезням и выдерживает морозы до 30 градусов.

Этот виноград воспевают в своих стихах поэты, а художники украшают ими натюрморты. Лучшие сорта винограда столового отличаются высокой продуктивностью. Их ягоды сочные и очень аппетитные. Здесь можно выделить Италию, Мускат Гамбургский, Карабурну, Ризамат, Белую Шаслу и Тайфи. Каждый садовод выбирает оптимальные для него разновидности. Необходимо учитывать и климатические особенности региона. Вообще выбор сортов просто огромен.

Неукрывные сорта винограда: евро-американские гибриды

Виктория 7.9

Гала. Это новинка, которая проходит испытание. Грозди и ягоды очень больших размеров. Устойчивость к болезням высокая.

повсеместно и никого не подводит.

Ягоды округлые и мелкие черного цвета. Можно употреблять как столовый виногорад или использовать для приготовления соков и купажных вин. (Сахаристость до 20%)

Гармония — технический сорт среднего срока созревания. (135 дней от распускания почек до зрелости, при сумме активных Температур 2800°С)

Неукрывные сорта винограда для Подмосковья

ВНИИВиВ им.Я.И. Потапенко, Россия — ((Витис винифера x Витис амурензис) x СВ 12-304)

sorta-vinograda-podmoskovja.ru

= Лучшие сорта винограда для Подмосковья и средней полосы России =

Цветки у сорта Агат донской обоеполые. Побеги вызревают очень хорошо. Плодоносных побегов 75-80%, число гроздей на побег 1,3-1,5.

Если Вас интересуют болезни винограда, то им наиболее подвержены те растения, которые растут в теплице, а не на открытом воздухе. Самыми распространенными вредителями являются настоящая (оидиум) и ложная (мильдью) мучнистая роса.

Онтарио — это еще один вид винограда, который можно разводить в регионах с холодной зимой. Он имеет огромные листья и средние размеры плодов. Грозди достигают массы в 200 грамм. Цвет ягод зелено-белый, по вкусу вид похож на сорт Изабелла.

Выбор хорошего посадочного материала — это очень ответственное дело. От этого зависит будущий урожай винограда. Лучше покупать саженцы в специализированных магазинах и питомниках. Специалисты помогут сделать правильный выбор. Хорошие сорта винограда должны иметь отлично развитое корневище. Корни не должны быть повреждены. Побеги должны быть здоровыми и крепкими. Лучше брать саженцы с закрытой корневой системой — они приживутся практически со стопроцентным успехом.
Неукрывные сорта винограда: гибриды американского винограда

Находка АЗОС 7.9

= Вишенка. = Форма раннего срока созревания. Прошедшим летом созрела 20 августа. Грозди не отличались большим размером, но очень привлекает их красота, вызревание лозы очень хорошее. Для южан эта форма, возможно, не так привлекательна. Но как владелец северного виноградника вижу в ней пока одни достоинства.
Шуня. Лоза зреет раньше урожая – признак высокой морозостойкости. Грозди очень нарядные, по описанию ярко-красного цвета, но скорее темно-розового. Ягода крупная, 6–7 граммов. В этом году созрела 21–26 августа. Устойчивость к основным болезням довольно высокая.

Во влажные года может поражаться грибными болезнями. Относительно восприимчив к милдью.

Сорт морозоустойчивый -21 -25°С. Степень вызревания побегов доходит до 80%. Сорт винограда гармония обладает устойчивостью к болезням на уровне европейских сортов.

Синонимы: ошибочно Уэхара

При хорошем уходе часто на побегах винограда по три соцветия. Урожайность высокая и стабильная. Склонен к перегрузке кустов урожаем. Сахаристость 13-15%, кислотность 6-7 г/л. Период от распускания почек до полной зрелости — 116-120 дней при сумме активных температур за этот период 2450 градусов. В связи с высокой плодоносностью рекомендуется нормировка урожая. При перегрузке срок созревания затягивается и качество винограда ухудшается. Нагрузка на куст 35-45 глазков, обрезка на 5-8 глазков. Укореняемость черенков очень хорошая. Транспортабельность средняя. Агат донской повышенно устойчив к морозам (-26°С), милдью, серой гнили. За сезон необходимы 1-2 опрыскивания. Сорт винограда Агат донской пригоден для выращивания внеукрывной культуре в районах укрывного виноградарства.

Заметив первые признаки, нужно немедленно опрыскать растение коллоидной серой или бордоской жидкостью. Если куст винограда был поражен опенком осенним, то его необходимо выкопать и сжечь. А землю не забудьте простерилизовать.
Это название знакомо многим. У некоторых оно ассоциируется с вкусным и ароматным шампанским. Именно этот виноград и используют для создания божественного напитка. Если вы не знаете, какой хороший сорт винограда белого купить, то выбирайте Шардоне. Его ценят все виноградари мира. Растет Шардоне на неплодородных почвах, не любит много влаги. Сорт не отличается высокой урожайностью, но стабильно дает плоды. Как и любой виноград, Шардоне очень любит солнце. Из его ягод, хорошо вызревших и достигших полной спелости, получается прекрасное вино.

Лучшие сорта винограда (для средней полосы России это, например, Лора, Волжский, Донской Агат, Московский устойчивый, Муромец, Таврия и проч.) нужно уметь правильно посадить. Эта ягода очень любит солнце. Не зря виноград всегда считали южным растением. Идеально для посадки подойдет солнечная сторона любого здания или забора, где нет сильных ветров. Именно в таких условиях виноград достигает хорошей степени зрелости. Посадку осуществляют в траншею, глубина которой составляет около 60 сантиметров. Саженцы располагают на расстоянии 1,5-2 метра друг от друга. Эта культура требует обязательного подвязывания, с самого начала разведения.

Неукрывные сорта винограда: амурские гибриды

Первозванный 8.1

= Алешенькин. = Этот сорт созрел у меня одним из первых. У него больше достоинств, чем недостатков, к числу которых относится недостаточная устойчивость к основным заболеваниям. Ягода сладкая, сочная, после созревания долго держится на побегах и продолжает набирать сахар.

Надежда Аксайская. Вкусом похожа на любимый многими сорт Аркадия, но более раннего срока созревания, поэтому в отличие от Аркадии в условиях Подмосковья растет вне теплицы. Грозди нарядные, красивые и большие. Ягода крупная. Вызревание лозы очень хорошее. Устойчивость высокая. Созревание – в конце августа.

Куст сильнорослый и очень урожайный.

Тип цветка — обоеполый. Ягоды тёмно-синие с тонкой, но прочной кожицей. Округлой формы и средней величины. Мякоть расплывающаяся и сочная Вкус очень гармоничный.

Виктория — столовый сорт раннего срока созревания. (115-120 дней от распускания почек до зрелости)
Волгоградская опытная станция — (Мадлен Анжевин x смесь пыльцы столовых сортов)

Выбрав правильный сорт винограда даже в Московской области можно получить большой урожай!
Этот сорт был выведен из красного и мускатного Восторга. Он имеет очень ранние сроки созревания. Аладдин хорошо переносит морозы в 24 градуса. Кусты вырастают среднего размера. Средняя масса грозди равна 680 граммам. Ягоды имеют овальную форму и желто-розовую окраску. Мякоть у них мясистая, а кожица тонкая. Вкус сладкий с легкими нотками муската. Виноград очень урожайный и устойчивый к заболеваниям. Его рекомендуют для выращивания на приусадебных участках.

Для этого вдоль траншеи натягивают проволоку в несколько рядов. Сажают виноград обычно весной. В траншею можно внести минеральные и органические удобрения. Берут 80 грамм суперфосфата и 50 грамм хлористого калия на ведро перегноя. Эту смесь перемешивают с землей. У саженцев надо тщательно расправить корни и хорошо их уплотнить землей. После посадки надо виноград обильно полить.
***
Надежда Аксайская 8.3
= Чарли. = Удивительная новая форма. В этом году на одном побеге заложила четыре соцветия – пришлось удалять. Такие формы называют «самоубийцами»:
Виктория. Сложилось мнение, что при обильных осадках ягоды Виктории растрескиваются, но я этого не наблюдал на своем участке. Достойный сорт и, учитывая его родословную, перспективный для выращивания на севере. Ягоды и грозди очень красивые. Морозостойкость высокая, как и устойчивость к основным заболеваниям. При очень высокой нагрузке урожаем (я в этом году количество завязей не нормировал) сорт созрел 25–30 августа.
Надо понимать, что морозостойкость винограда измеряется в максимально низкой температуре, которую способны переносить различные части виноградного куста. В любом случае укрытый куст винограда отблагодарит Вас бо`льшим урожаем на следующий год.
Грозди у сорта Гармония среднего размера. При правильной нагрузке куста — крупные. Форма коническая. Рыхловатые или средней плотности.
Морозостойкость повышенная (до -26 -27 °С). Виктория обладает повышенной устойчивостью к болезням (милдью, оидиуму, серой гнили).
Синонимы: Алеша, № 328
Для сортов винограда для средней полосы России становятся важными следующие характеристики: морозостойкость, зимостойкость, скорость созревания ягод, и способность лоз вызревать до холодов.
Это столовый гибрид, который был выведен из сортов Королева виноградников и Криулянский. Он отличается ранними сроками созревания — всего 118-128 дней. Кусты имеют средние размеры. Грозди достигают 500-700 грамм. Цвет ягод варьируется от светлого до темно-красного оттенка с синевой. Вес ягоды достигает 6-7 грамм. Это морозоустойчивый сорт. Вкус плодов сладкий, но без особенностей. Виноград Кардинал пользуется популярностью у садоводов. Сахаристость ягод колеблется в пределах 16-18 процентов.
Если брать лучшие сорта винограда в Украине, то один из них — это Преображение. Ягоды созревают уже на 115-120-й день. Этот сорт относят к раннеспелым. Виноград Преображение имеет очень мощные кусты с интенсивным ростом.
http://www.supersadovnik.ru/article_plant.aspx?id=1003416

Феномен 8.3

если не нормировать количество завязей, растение доводит себя до истощения. Грозди больших размеров. Вкус приятный, гармоничный. Лоза отлично вызревает в наших условиях.

= Находка АЗОС. = Отобранный клон известного сорта Восторг. Чубук этой формы мне прислал опытный виноградарь, селекционер Юрий Иванович Сидоренко. В этом году виноград созрел у меня на участке 12–17 августа. Вижу лишь небольшой недостаток: относительно твердая шкурка. Но нет худа без добра: осам она не по зубам, поэтому ягода держится долго, набирая все больше сахара.

Чтобы спланировать покупки саженцев, важно узнать, как проявили себя различные сорта у «бывалых» садоводов. Особенно это касается винограда, ведь здесь удачный выбор сорта – половина успеха.

Как правило используют для приготовления сухих и десертных вин. Вино получается красивого рубинового цвета.

Кусты слаборослые. Так как цветок функционально женский, в неблагоприятные годы для цветения, возможно горошение ягод. Хорошо если рядом будут сорта опылители, цветущие в тоже время.

Алешенькин — столовый сорт очень раннего созревания (110-118 дней) при сумме активных температур 2000°С.

Ниже перечисленные сорта виноградари Подмосковья уже выращивают достаточно много лет. Изучайте агротехнику и особенности северного виноградарства. И у Вас тоже получится!

Виноград в средней полосе России: лучшие сорта и советы по выращиванию

Ещё в середине прошлого века выращивание винограда в средней полосе России казалось делом маловероятным. Ведь эти лианы любят солнце и тепло, которого так не хватает в областях, расположенных вблизи Москвы. Только настойчивостью, терпением, глубокими знаниями и многолетним трудов селекционеров этот барьер был преодолён.

Из истории винограда

По мнению историков и археологов, виноградарство насчитывает не менее восьми тысяч лет. Солнечными ягодами лакомились древние народы Азии и Африки, потом она оказалась в Европе и покорила и Древнюю Грецию, и Римскую империю.

Изображение сбора винограда

Винограду ещё предстоял долгий путь в Причерноморье и на Северный Кавказ. Только в начале XVII столетия первый виноградник появился в районе Астрахани, а затем по велению царя Алексея Михайловича и в Подмосковье, где его выращивали укрывным методом.

В начале XVIII века царь Петр инициировал первые шаги виноградарства на Дону — возле станиц Раздорская и Цимлянская.

Казак, продающий цимлянское вино, 1875–1876

В последней четверти этого же столетия появились виноградники в районе Дербента, Прикумской и Тверской областях, а во второй половине XIX века — на Кубани.

Виноград в средней полосе России

Первые успехи в продвижении винограда в северные регионы были достигнуты трудами Ивана Владимировича Мичурина, который скрещивал американские, амурские, северокитайские и монгольские сорта винограда, стремясь получить сорт более устойчивый к морозам. В результате им были выведены Русский конкорд, Буй Тур, Арктик, Металлический.

Сейчас существует много сортов, которые можно выращивать в средней полосе. Селекционеры винограда и виноградари-практики рекомендуют в этом регионе, где лето довольно короткое, высаживать виноград с коротким периодом созревания.

Только в реестре Государственной комиссии Российской Федерации по испытанию и охране селекционных достижений (ФГБУ «Госсорткомиссия») таких сортов винограда, рекомендованных для выращивания во всех регионах, насчитывается несколько десятков.

Сорта винограда с коротким периодом созревания, допущенные к выращиванию во всех регионах — таблица

Описывать их все, конечно, нет смысла. Объективная и независимая информация о них приведена в реестре ФГБУ «Госсорткомиссия».

Виноград в средней полосе России — видео

Виноградари, конечно, выращивают не только те сорта, которые попали в реестр Госкомиссии по селекционным достижениям, но и находящиеся в процессе испытаний. В отличие от сортов такие разновидности винограда называют формами. При выборе для выращивания таких растений большую роль играет накопленный практический опыт.

Исходя из опыта виноградарей-практиков, рассмотрим сорта винограда, которые лучше всего себя чувствуют при выращивании в открытом грунте в средней полосе — Ивановской, Рязанской, Костромской, Брянской, Тульской, Тверской, Калужской, Владимирской, Липецкой, Смоленской, Псковской, Ярославской, Нижегородской областях и Подмосковье.

Области средней полосы России

Принимаясь за выращивание винограда, новички на этом поприще должны учитывать, что советы и рекомендации носят обобщённый характер. Очень многое, например, при выборе сорта зависит от конкретного места, где лоза будет выращиваться. Даже в пределах Московской области климатические условия и состав почв очень различаются в южных и северных её частях.

Разница действительно большая. Там, где я проживаю (г. Наро-Фоминск), разница по температуре с северными районами области огромная! Если у нас снег может растаять в конце марта, к примеру, то в северной части он может лежать ещё целый месяц. Южные районы выигрывают почти месяц для земледелия!!! А это не мало. Состав почвы тоже разный.
Светлана
http://vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=26&t=17

Виноградное многоцветие: обзор лучших сортов

Экспозиция винограда выращенного в средней полосе

Для описания сортов винограда, выращиваемого в северных регионах, использованы материалы и советы практикующих виноградарей Натальи Пузенко, Виктора Дерюгина, ярославского виноградаря Владимира Волкова, Олёны Непомнящей — действительного члена Московского общества испытателей природы (секция виноградарства), владелицы виноградника на севере Тверской области.

Сорт винограда Алёшенькин дар

Этот сорт винограда называют ещё Алёшенькин, Алёша или № 328. Он рекомендован для приусадебного выращивания на всей территории страны ФГБУ «Госсорткомиссия» и имеет позитивную оценку практически всех опытных виноградарей.

Его среднерослые кусты несут на себе рыхлые крупные гроздья в форме широкого конуса. Овальные белые ягоды имеют среднюю величину. Внутри них налитая мякоть с прозрачным соком.

Сорт имеет повышенную устойчивость к болезням и вредителям. Высаживать его рекомендуют по схеме 1,5х2,5, формировать в виде многорукавного веера на вертикальной шпалере, нагрузку на куст регулировать в пределах 40–50 глазков.

Характеристика сорта Алёшенькин дар — таблица

Этот сорт винограда рекомендован для приусадебного выращивания на всей территории страны ФГБУ «Госсорткомиссия» и имеет позитивную оценку практически всех опытных виноградарей

Сорт винограда Памяти Домбковской

Этот виноград ещё называют ЧБЗ — чёрный бессемянный зимостойкий или ЧБР — чёрный бессемянный ранний. Он рекомендован для выращивания на приусадебных виноградниках.

Его сильнорослые кусты дают крупные крылатые грозди средней плотности в форме цилиндра, сходящегося на конус. Цветы обоеполые, то есть не нуждаются в сортах-опылителях.

Круглые чёрные ягоды с розовой сочной мякотью не имеют семян, обладают хорошим вкусом, иногда покрыты лёгким налётом воска. Цвет сока тёмно-розовый.

Формируют этот сорт винограда в виде многорукавного веера, подвязывают к вертикальной шпалере. Высаживают кусты по схеме 1,5х3 м, нагрузку дают до 50 глазков.

Виноград Памяти Домбковской имеет повышенную устойчивость к вредителям и болезням, морозостойкость.

Характеристика сорта Памяти Домбковской — таблица

Этот виноград ещё называют ЧБЗ — чёрный бессемянный зимостойкий или ЧБР — чёрный бессемянный ранний

Винограды Виктора Дерюгина

Виноградарь-практик Виктор Дерюгин успешно выращивает лозы в Подмосковье (Раменский район).

Виноградарь-практик Виктор Дерюгин успешно выращивает виноградные лозы в Подмосковье (Раменский район)

По его мнению и опыту, в Подмосковье следует выращивать винограды, созревающие за 105–110 дней от начала вегетации. Саженцы, выращенные в контейнерах, высаживать надо, когда минует угроза возвратных заморозков. Делать это можно весь летний период, но предпочтительнее — в начале июня. Если же саженец имеет открытую корневую систему, то время его посадки смещается на осень (до конца октября) или раннюю весну после схода снега.

К числу надёжных и проверенный сортов виноградарь относит Агат донской, Новый русский, Феномен и другие. Из новинок рекомендует сорта Супер экстра, Чарли, Белое чудо, Красотка.

На его участке отлично растут и плодоносят такие сорта и формы, как F-14–75, Лора, Шуня, Надежда аксайская, Виктория, Супер экстра, Находка АЗОС, Виктор, Первозванный, Феномен (Плевен устойчивый, Августин), Мускат летний, Гала, Алёшенькин, Вишенка, Чарли.

Фотогалерея: сорта винограда, выращиваемого В. Дерюгиным в Подмосковье

: О ней очень хорошо сказал известный виноградарь Евгений Полянин: «Если б мне сказали, что я могу себе оставить только один сорт, я бы выбрал Лору»

: Лоза зреет раньше урожая — признак высокой морозостойкости

: Вкусом похожа на любимый многими сорт Аркадия, но более раннего срока созревания, поэтому в отличие от Аркадии в условиях Подмосковья растет вне теплицы

: Достойный сорт и, учитывая его родословную, перспективный для выращивания на севере

: Большой размер ягод и очень ранний срок созревания, сорт — явный лидер по этим показателям

: В этом году виноград созрел у меня на участке 12–17 августа

: Отдельные ягоды достигали 38–40 мм в длину. А созревание я зафиксировал у себя на участке 15–20 августа

: Созревание раннее: 18–23 августа. Ягода красивая, овальной формы, янтарного цвета

: Действительно феноменальное сочетание устойчивости, урожайности и вкуса

: Созревание раннее, вкус отличный, древесина зреет очень хорошо (залог хорошей зимостойкости)

: Грозди и ягоды очень больших размеров. Устойчивость к болезням высокая

: Этот сорт созрел у меня одним из первых. У него больше достоинств, чем недостатков

: Форма раннего срока созревания. Прошедшим летом созрела 20 августа

: Грозди больших размеров. Вкус приятный, гармоничный. Лоза отлично вызревает в наших условиях

: Эта форма созрела прошедшим летом самой первой (5–10 августа)

Агат донской

Агат донской — столовый виноград, имеющий сильнорослые кусты, устойчивые к морозам и болезням. Вызревание побегов хорошее. Сорт может выращиваться в неукрывной культуре. Рекомендованная нагрузка на куст — до 45 глазков при обрезке на 5–8 почек.

Цветы сорта Агат донской обоеполые, нет проблемы с опылением. Урожайность рекомендуется нормировать, удаляя излишние кисти, чтобы не продлевался срок созревания, не снижалось качество ягод.

Агатовые гроздья умеренно плотные, иногда рыхлые. Они крупные, имеют форму конуса. Вкус круглых тёмно-синих ягод простой. Внутри у них два семени.

Характеристика сорта Агат донской — таблица

Агат донской — столовый виноград, имеющий сильнорослые кусты, устойчивые к морозам и болезням

Феномен

Феномен, который иногда именуют Августин, Плевен устойчивый — столовый сорт раннеспелого урожайного винограда. Его кусты имеют большую силу роста и высокую устойчивость к морозам.

Цветы этого винограда хорошо опыляются, поскольку они обоеполые, в результате образуются крупные гроздья умеренной плотности, имеющие форму конуса.

Крупные овальные ягоды белого с небольшой желтизной цвета имеют благородный гармоничный кисло-сладкий вкус, который высоко оценивается дегустаторами.

Созревшие грозди без потери внешнего вида и качества ягод могут оставаться на кусте до трёх недель. Феномен хорошо переносит транспортировку на значительные расстояния.

Характеристика сорта Феномен — таблица

Феномен, который иногда именуют Августин, Плевен устойчивый — столовый сорт раннеспелого урожайного винограда

Слово об амурских виноградах

По мнению Олёны Непомнящей, для выращивания в неукрывной культуре интересны сорта, выведенные Александром Ивановичем Потапенко – патриархом селекционной работы с амурскими виноградами : Амурский прорыв, Мариновский, Аметистовый, Амурский триумф.

Амурский прорыв

Виноград Амурский прорыв, известный ещё под авторскими наименованиями О́дин и Потапенко 7, выделяется тем, что может без укрытия выдерживать мороз до -40 ºС. Сорт был создан известнейшим селекционером винограда Александром Ивановичем Потапенко и его супругой.

А.И Потапенко с гроздью винограда Амурский прорыв

Этот универсальный среднеранний виноград. Для его выведения использовались амурские исходные формы.

Кусты имеют большую силу роста, могут формироваться на беседке. В этом варианте при хорошем запасе многолетней древесины взрослый куст может дать до ста килограммов винограда. Лоза хорошо вызревает одновременно с урожаем независимо от нагрузки побегов.

Тёмно-фиолетовые круглые ягоды Амурского прорыва имеют сочную мякоть со своеобразным вкусом. Гроздья могут иметь разную величину, которая очень зависит от условий произрастания винограда.

Амурский прорыв, имеющий высокую урожайность, созревает к концу августа, отлично транспортируется, осами не повреждается. Используется этот виноград и в свежем виде, и для заготовок, приготовления сока и вина.

Характеристика сорта Амурский прорыв — таблица

Амурский прорыв — очень влаголюбив, требует своевременных поливов. Для выращивания этого сорта винограда предпочтительнее кислые почвы с высокой влаго- и воздухопроницаемостью.

Сорт легко переносит подрезку, пластично приспосабливается к новым условиям произрастания при пересадке.

Поскольку Амурский прорыв начинает вегетацию раньше других сортов, молодые побеги могут быть повреждены возвратными заморозками, присущими климату средней полосы, но на плодоношении это не сказывается, так как отрастают замещающие побеги, на которых и формируется урожай.

При выращивании в средней полосе опытные виноградари рекомендуют укрывать молодые лозы, несмотря на высокую морозостойкость сорта, которая проявляется в полной мере у зрелой лозы. В дальнейшем виноград Амурский прорыв советуют на зиму снимать со шпалеры, чтобы использовать снежный покров как укрытие.

При сильных морозах может отмирать до трети лозы, но, благодаря высокой силе роста Амурского прорыва, оставшейся части бывает вполне достаточно для полного восстановления растения и получения хорошего урожая.

Видео: А.И. Потапенко и виноград Амурский прорыв

Отзывы виноградарей

Морозостойкость по Волкову

Владимир Волков с виноградом сорта Вовчик

Одним из важнейших качеств винограда, пригодного для выращивания в средней полосе, ярославский виноградарь Владимир Волков считает морозостойкость сорта. Он отмечает, что хорошо переносят морозы лозы тех сортов, побеги которых успевают хорошо вызреть и избавиться от излишней влаги. В частности, это качество наиболее ярко проявляют винограды, предками которых были амурские сорта. У них сломленный осенью побег может показаться совершенно сухим. Такая особенность этих видов винограда позволяет им легко пережить суровую зиму даже под лёгким укрытием из соломы и снега, как сорт Загадка Шарова.

в ярославской области этот виноград созревает к началу августа в числе первых — за 100–105 дней вегетации

Как рассказывает виноградарь, в ярославской области этот виноград созревает к началу августа в числе первых — за 100–105 дней вегетации. Грозди у него не очень большие — до 0,5 кг. Средней величины круглые тёмно-синие ягоды с тонкой кожицей имеют мякоть плотную и сочную. Морозостойкость высочайшая -34 ºС, поскольку побеги вызревают отлично и рано.

В коллекции В. Волкова сейчас насчитывается более полусотни кустов винограда. Выращивает он их в открытом грунте, но укрывает на зиму. Землякам он советует для выращивания сорта винограда, около четырёх десятков которых Волков проверил на практике. Среди них уже упоминавшиеся раньше Алёшенькин, БЧЗ, Виктор, Вишенка, Красотка, Новый русский, Первозванный, Супер экстра, Чарли, Шуня.

При этом виноградарь отмечает, что такие сорта, как называвшиеся другими виноградарями Лора, Надежда АЗОС, Плевен (Феномен, Августин), приемлемые в других областях средней полосы, для ярославской земли совершенно не подходят, они не могут выращиваться в открытом грунте.

Ранние сорта винограда в открытом грунте средней полосы

Подводя итог всему сказанному, следует отметить, что по поводу выращивания в открытом грунте винограда в Средней полосе мнение виноградарей совпало с рекомендацией ФГБУ «Госсорткомиссия» по таким сортам, как Алёшенькин дар, Агат донской, Феномен (Плевен устойчивый, Августин), Амурский прорыв, Памяти Домбковской. Их в первую очередь и можно рекомендовать начинающим виноградарям.

Поздние сорта винограда в открытом грунте средней полосы

Климатические и погодные условия этого региона с морозными зимами, поздними заморозками весной, отсутствием осеннего тепла не позволяют выращивать здесь в открытом грунте виноград, созревающий в поздние сроки. Такие разновидности этой южной лианы могут здесь культивироваться только в теплицах.

Винные сорта винограда для открытого грунта

В практике виноградарей, работающих в средней полосе, выращиваются технические сорта раннего созревания, но подбираются такие, чтобы этот срок в конкретной местности наступал позднее, на сколько это возможно. Это дает ягодам время набрать максимум сахара.

По свидетельству Олёны Непомнящей, которая выращивает винограды в Тверской области, в том числе и технические, виноделы этого региона широко используют сорта винограда с проверенной зимостойкостью: Добрыня, Прим, Август ЧП, Ранняя зорька, Кристалл, Брускам, Мускат золотистый Россошанский, Рондо, Магия, Мариновский.

Два из них входят в госреестр — Кристалл (очень раннеспелый) и Брускам (среднеранний сорт), но «Госсорткомиссия» рекомендовала их к выращиванию в Северо-Кавказском, а Кристалл — ещё и в Нижне-Волжском регионе. Кроме того, в госреестре указаны ранние и среднеранние технические сорта, рекомендованные для выращивания по всей территории страны: Алиевский, Ермак, Зеленолугский рубин, Маныч, Стременной.

Испытания (2014), проведённые Олёной Непомнящей, позволили ей рекомендовать как технические для средней полосы следующие сорта:

выведенный в Венгрии виноград Bianka — устойчивый к болезням и морозам до -27 ºС сорт с некрупными гроздьями около 0,2 кг весом, жёлто-зелёными сочными ягодами, имеющими гармоничный вкус и сахаристость 23%;
немецкий виноград Siegerrebe –устойчивый к болезням сверхранний сорт, выдерживающий морозы -23 ºС, из ягод которого получаются прекрасные ароматные вина;
Solaris — ещё один сорт немецкой селекции со сверхранним сроком созревания, морозостойкостью до -24 ºС и сахаристостью ягод 22–28% даёт вина с оттенками орехов и ананаса;
Regent или Алан чёрный (Германия) – сорт среднераннего срока созревания с отличным иммунитетом к заболеваниям, стабильными урожаями, сопротивляемостью морозам до -27 ºС, сахаристостью 21%, содержанием кислоты 9 г/л;
Leon Millot — устойчивый к морозам до -29 ºС сорт винограда, выведенный в США и Франции, сахаристость ягод достигает 22%, а полученное из них лёгкое вино пахнет фруктами и немного шоколадом;
отечественный сорт Ключевской — среднеранний, устойчивость к морозам до -29 ºС, сахаристость 23%, вкус винограда гармоничный;
Шатилова 2–72 (белый мускат) – ещё один российский ранний универсальный сорт устойчивый к болезням, переносит морозы до -28 ºС, в ягодах с нежным мускатным вкусом, сахара 19%;
Дальневосточный Новикова –сорт винограда российской селекции, ранний, морозостойкость до -28 ºС, устойчивый к милдью, во вкусе чёрных виноградин ощущаются тона черники, аронии, лёгкий мускат;
Экспресс — универсальный устойчивый к болезням ранний российский урожайный сорт винограда, морозостойкость до -30 ºС, сахаристость 23%, при изготовлении вина надо использовать винные дрожжи;
Аметистовый — российский виноград среднераннего срока созревания переносит морозы до -35 ºС, урожайный, сахара 22%, устойчивый к милдью, но требует профилактики заболевания оидиумом.

Прежде чем приступить к выращиванию винограда в одной из областей средней полосы, необходимо тщательно проанализировать климатические, погодные и почвенные характеристики предполагаемого места посадки растения и уже в соответствии с этим осознанно выбирать подходящий сорт. Наилучшим советчиком для принятия правильного решения может стать местный опытный виноградарь, который на практике знает особенности конкретной местности.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

фото с описанием, особенности выращивания

Виноград — вьющийся кустарник, вкусные ягоды которого многие столетия употребляют в пищу и используют как сырьё для виноделия. Климатические условия средней полосы России позволяют выращивать только морозостойкие и скороспелые сорта этого растения.

Сорта винограда для средней полосы России

Многим хочется вырастить у себя возле дома виноград с огромными гроздями крупных, красивых и вкусных ягод. Начинающие виноградари не всегда задумываются о том, сколько труда придётся приложить, чтобы достичь такого результата. Выбрать сорт, который принесёт хороший урожай при выращивании винограда в средней полосе России, несложно. Основных характеристик, по которым необходимо делать выбор, не так уж и много. Виноград, растущий в открытом грунте, должен пережить зиму без повреждений. Поэтому главная характеристика для выбора сорта — морозостойкость.

Морозостойкие сорта

Сорта винограда по морозостойкости делятся на 4 группы. Каждая объединяет растения, способные выдерживать понижение температуры воздуха до того или иного показателя:

-35°С — высокая морозостойкость.
-27°С — повышенная устойчивость к морозам.
-22°С — средняя морозоустойчивость.
-17°С — слабая устойчивость к низким температурам.

Средняя полоса России по морозостойкости растений относится к 4-й зоне (-34,4…-28,9°С). Поэтому сорта винограда, которые могут расти в этих климатических условиях, должны обладать высокой или повышенной морозостойкостью.

Средняя полоса по морозостойкости относится к 4-й зоне

Федеральное государственное бюджетное учреждение «Государственная комиссия Российской Федерации по испытанию и охране селекционных достижений» (ФГБУ «Госсорткомиссия») создало реестр, в котором указаны сорта растений, описаны основные их характеристики и даны рекомендации о том, в каком регионе лучше выращивать их. В этом реестре 54 сорта винограда рекомендуются для культивирования во всех регионах России, в том числе и в средней полосе. Но не все из них по морозостойкости подойдут для открытого грунта.

Рассмотрим характеристики нескольких сортов винограда, которым не страшны морозы.

Таблица: характеристики сортов винограда с высокой морозостойкостью

Сорт	*Период созревания (дней)**	Зимостойкость (°С)	Вес		Урожай (т/га)	Оценка вкуса (баллы)	Подверженность болезням	Необходимость укрытия на зиму (да/нет)
Сорт	*Период созревания (дней)**	Зимостойкость (°С)	Кисти (г)	Ягоды (г)	Урожай (т/га)	Оценка вкуса (баллы)	Подверженность болезням	Необходимость укрытия на зиму (да/нет)
Амурский прорыв	125–130	До -40	270	4–5	До 30**	8,6	Устойчивость повышенная	Нет
Московский устойчивый	105–115	До -30	97	3–4	До 10	8,1	Средняя	Нет
Московский белый	115–120	-27…-30	215	3–4	До 12	8,0	Средняя	Да
Память Домбковской	110–115	-28	370	5	8,7	7,0	Устойчивость повышенная	Да
Любава	105–115	До -27	200	5–6	12,2	7,5	Средняя	Нет

*Указана продолжительность периода от появления листьев до созревания ягод.

**Теоретический расчёт по данным заявителя.

История выведения, описание и характеристики сорта винограда Амурский прорыв: https://klumba.guru/yagody/vinograd/vinograd-amurskiy-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html

Фотогалерея: виноград с высокой морозоустойчивостью

Видео: Амурский прорыв

Ранние сорта

Вторая важнейшая характеристика для выбора сорта винограда — срок его созревания. Это теплолюбивое растение. Созревание ягод у него происходит при температуре воздуха +20°С и выше. При этом продолжительность тёплого периода в средней полосе не превышает 120 дней. Поэтому очень важно подобрать сорта винограда, которые успеют созреть за это время.

Длительность тёплого периода в средней полосе России не превышает 120 дней

В описаниях сортов этого растения (и в Госреестре тоже) часто указывают не количество дней, а словесные определения — от сверхраннего до позднего. Начинающему виноградарю такие характеристики сроков созревания могут быть не очень понятны. В таблице приведены соответствия словесных определений с количеством дней от появления первых листьев до сбора урожая и ориентировочные календарные сроки.

Таблица: соответствие сроков созревания винограда количеству дней

Указанные в описаниях сроки созревания	Количество дней от появления листьев до сбора урожая	Календарные сроки сбора урожая
Сверхранний	95–105	Начало августа
Очень ранний	105–115	Вторая половине августа
Ранний	115–120	Первая декада сентября
Среднеранний	120–125	Вторая половина сентября
Средний	125–130	Первая декада октября
Среднепоздний	135–145	Середина октября
Поздний	145–150 и больше	Конец октября

Из приведённых данных видно, что в средней полосе даже среднеранние сорта винограда сажать рискованно. Дожди и понижение температуры в конце сентября — начале октября могут помешать ягодам набрать должное количество сахара. Вкус таких плодов и домашних заготовок из них будет слишком кислым.

Опытные виноградари рекомендуют в средней полосе России выращивать виноград, срок созревания которого не превышает 125 дней — очень ранний, ранний и среднеранний.

Таблица: характеристики нескольких сортов раннего винограда

Сорт	*Период созревания (дней)**	Зимостойкость (°С)	Вес		Урожай (т/га)	Оценка вкуса (баллы)	Подверженность болезням	Необходимость укрытия на зиму (да/нет)
Сорт	*Период созревания (дней)**	Зимостойкость (°С)	Кисти (г)	Ягоды (г)	Урожай (т/га)	Оценка вкуса (баллы)	Подверженность болезням	Необходимость укрытия на зиму (да/нет)
Алёшенькин дар**	110–115	-25	552	4–5	8,5	7	Устойчивость повышенная	Да
Люси красная	105–115	До -35	400	7–8	21,8	8,6	Устойчивость повышенная	Нет
Коктейль	105–115	-25	353	2,5–2,9	32,2	8,3	Средняя	Нет
Памяти Стреляевой	120–125	-25	240	2,4	12,0	8,3	Не поражается	Да
Ранний ТСХА	110–115	До -28	75	2	9,3	7,6	Средняя	Да

*Указана продолжительность периода от появления листьев до созревания ягод.

**Алёшенькин дар ещё называют просто Алёшенькин.

Светлый и ранний виноград Алёшенькин – особенности посадки, выращивания и ухода: https://klumba.guru/yagody/vinograd/vinograd-aleshenkin-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html

Фотогалерея: сорта раннего винограда

Видео: сорт винограда Коктейль

Неукрывные сорта

Виноград в 4-й и 5-й зонах морозостойкости растений выращивают двумя способами — укрывным и неукрывным. Незимостойкие сорта снимают с опор и укрывают на зиму землёй или укрывными материалами. А сорта винограда, которые выдерживают зимние оттепели, холодные ветры и резкие изменения температуры воздуха, не требуют укрытий. Новичкам в виноградарстве при выборе растений для своего участка необходимо задуматься — хватит ли у них средств и сил каждый год осенью укрывать кусты винограда.

В таблицах характеристик морозостойких и ранних сортов указано, какие можно выращивать без укрытия на зиму:

Амурский прорыв;
Московский устойчивый;
Любава;
Люси красная;
Коктейль.

В Госреестре не всегда указано, какие из сортов могут выращиваться в средней полосе без укрытий на зиму. Такие данные можно получить, только обратившись во Всероссийский научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия имени Я. И. Потапенко или к опытным виноградарям Московского общества испытателей природы (МОИП). Один из членов группы виноградарства, который участвовал в систематизации данных о выращивании этой культуры в Московской области, Александр Иванович Сопин рекомендует выращивать без укрытия и другие сорта винограда.

Таблица: характеристика неукрывных сортов винограда

Сорт	*Период созревания (дней)**	Зимостойкость (°С)	Вес		Урожай (т/га)	Подверженность болезням	Оценка вкуса (баллы)
Сорт	*Период созревания (дней)**	Зимостойкость (°С)	Грозди (г)	Ягоды (г)	Урожай (т/га)	Подверженность болезням	Оценка вкуса (баллы)
Агат Донской**	115–120	-26	400–500	4–5	12	Повышенная устойчивость	7,7
Альфа	110–115	-35	150	2–3	7,8	слабая	7,5
Сукриба	95–105	-30	150–190	3,5–4	10,2	Повышенная устойчивость	7,5
Саперави северный***	135–145	-35	105	0,7–1,2	9	Относительная устойчивость	7,8
Вэлиант	130–138	До -46	100	1,5–2,5	12,7	Относительная устойчивость	7,8

*Указана продолжительность периода от появления листьев до созревания ягод.

**В Госреестре рекомендован по Уральскому региону.

***В Госреестре указана высокая зимостойкость.

Если проследить всю родословную сорта Агат Донской, то по всем линиям в числе его близких или более дальних предков был амурский дикий виноград — растение очень устойчивое к низким температурам и различным заболеваниям: https://klumba.guru/yagody/vinograd/vinograd-agat-donskoy-opisanie-sorta-foto.html

Фотогалерея: характеристика неукрывных сортов винограда

Видео: виноград сорта Альфа

Технические сорта

Виноград объединяют в 3 группы по использованию ягод:

столовый — употребляют в пищу свежие ягоды;
универсальный — употребляют свежим и заготавливают соки, вина, консервируют;
технический — готовят вина, соки и другие виды домашней консервации.

Для технических сортов винограда характерно повышенное содержание сока в ягодах — 70–80% от их массы.

У таких сортов оценивают не красоту и размер гроздей и ягод, а вкус вина, которое получено из его плодов. В Госреестре указано всего 8 сортов технического винограда, которые могут расти во всех регионах:

Алиевский;
Андреевский;
Ермак;
Зеленолугский рубин;
Маныч;
Рубин АЗОС;
Рябинский;
Стременной.

Но по морозостойкости и длительности периода созревания плодов для средней полосы России виноградари считают наиболее подходящими только 2 сорта — Ермак и Зеленолугский рубин.

Виноград Ермак также подходит для средней полосы

Таблица: характеристики технических сортов винограда

Сорт	*Период созревания (дней)**	Зимостойкость (°С)	Вес кисти (г)	Урожай (т/га)	Сахара/кислоты (г/л)	Подверженность болезням	Вкус вина (баллов)
Ермак	115–120	-23	181	10,7	18,6/8,3	Средняя	7,5
Зеленолугский рубин	115–120	-26	204	11,5–15	19,7/7,3	Повышенная устойчивость	7,7

*Указана продолжительность периода от появления листьев до созревания ягод.

Видео: виноград Ермак

Тонкости агротехники

Новичкам в виноградарстве нужно знать несколько правил выращивания винограда в средней полосе. Александр Иванович Сопин рекомендует:

В феврале дома начать укоренять черенки (чубуки), а саженцы, купленные заранее, высаживать в больших ёмкостях (5–6 л) на южных окнах.
Высаживать вегетирующие саженцы в открытый грунт после того, как минует угроза возвратных заморозков, в траншеи или ямы глубиной 1 м, заполненные перегноем.
В этом же году осенью начинать формировать куст так, чтобы в дальнейшем получить растение с большим объёмом старой древесины.
В первый год посадки саженцы любых сортов, независимо от морозостойкости растения, укрывать на зиму.
Проводить обработки от болезней. Их возникновению способствует прохладная и дождливая погода.

Начинающие виноградари средней полосы России могут добиться успеха в этом нелёгком деле, если учтут особенности выращивания винограда и подберут сорт, характеристики которого подходят для климатических условий этого региона.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Виноград сорта для средней полосы России: особенности выращивания

Лучшие сорта винограда для средней полосы России

Виноград в средней полосе России

Выращивание винограда в средней полосе России затруднено из-за капризов климата: зимы морозные, весна часто поздняя, с заморозками, а осенью тепло не гарантировано.

Виноград для средней полосы России

Для данного региона рекомендуется выбирать раннеспелые сорта, так как время созревания — один из основных критериев:

плоды должны успеть вызреть, несмотря на климатические условия;
ветви достаточно одревеснеть после сбора урожая, чтобы благополучно перезимовать (иначе они легко замерзнут даже при слабых морозах).

Виноград сорта для средней полосы России

Сорта винограда для средней полосы России, выведенные селекционерами, имеют в основном такие отличительные черты, как морозостойкость и раннее созревание. Поэтому они успешно переносят низкие температуры, а благоухающие сочные фрукты появляются уже на третий год после посадки виноградника.

Гарольд

Этот сорт рекомендуется всем садоводам, так как он созревает очень рано — к концу июля. Гарольд популярен из-за своих вкусовых качеств, он очень ароматен, а также из-за неприхотливости в уходе.

Сорт винограда Гарольд

Отличает его высокая урожайность, с одного куста можно собрать до 15 кг фруктов. Гроздья большие, долгое время могут сохранять качества, если их не собрать. Ягоды у этого сорта — овальные, крупные, с гармоничным соотношением сладкого и кислого вкуса, имеют тонкий мускатный аромат. Их используют в промышленности для изготовления некоторых вин.

Побеги рано созревают, что является гарантией следующего урожая. Гарольд прекрасно противостоит таким болезням как: милдью, гнили и оидиум. Переносит морозы до -25 °C. Особенностью этого сорта является обильное плодоношение на пасынках, что дает возможность получить урожай даже в случае повреждения весенними заморозками. Неплохо транспортируется.

Белое чудо

Сорт созревает в первых числах августа. Грозди довольно крупные – до полутора килограмм, они могут длительно оставаться на лозе, сохраняя свои свойства. У этого сорта большие белые ягоды с сочной и мясистой мякотью. Они спеют равномерно, что является отличительной чертой Белого чуда. Побеги хорошо вызревают.

Белое чудо

Сорт высокоустойчив к заболеваниям и морозам (не ниже –25 °C). Есть недостаток: однолетние побеги ломкие. Поэтому оставляйте те из них, которые можно будет уложить на зиму под укрытие, а остальные следует обрезать. Транспортабельность низкая.

Краса Никополя

Обильно плодоносит ежегодно, независимо от погодных условий. Очень жизнестойкий и не боится повреждений и заморозков, так как весной стремительно растет, закладывая множество соцветий, а побеги прекрасно вызревают. Вызревает очень быстро: всего за 110 дней с начала образования завязей.

Сорт Краса Никополя

Грозди килограммовые, с крупными тёмно-фиолетовыми виноградинами, тонкокожими и приятными на вкус. Сорт успешно противостоит серой гнили и милдью. Может поражаться оидиумом, поэтому необходима 2-3 разовая обработка фунгицидами за сезон. Морозоустойчив до –22 °C. При перевозке не теряет внешних и пищевых качеств.

Лора

Этот сорт спеет рано — в первой декаде августа, отличается хорошим вызреванием лозы. Грозди практически всегда килограммовые, при надлежащей агротехнике могут достигать 3 кг.

Виноград Лора

Крупные белые овальные ягоды имеют нежн ый, слегка кисловатый вкус, косточки с легкостью отделяются от мякоти. Сорт устойчив к заболеваниям и морозам (до-23 °C). У Лоры замечательный товарный вид, потому что нет мелких виноградин, к тому же они не трескаются. Прекрасно перевозится.

Кишмиш 342

Созревает с началом августовских дней, первым из всех бессемянных сортов. Грозди средние по величине, ягоды имеют яйцевидную форму, белые, сочные и с замечательным вкусом. Побеги прекрасно вызревают.

Виноград Кишмиш 342

Сорт дает богатый постоянный урожай. Кишмиш 342 противостоит милдью и серой гнили. Умеренно поражается оидиумом, из-за этого требуется 2-3 раза обрабатывать фунгицидами. Адаптирован к низким температурам (до -25 °C). Транспортируется и хранится хорошо в течении двух месяцев, но плохо переносит пересадку.

Уход за виноградом в средней полосе

Выбрав ранний сорт необходимо определиться с местом расположения виноградника и правильно высадить черенки. При соблюдении всех рекомендаций, фрукты появятся уже на 3-й год. Дальнейший уход состоит в обрезке и защите от холодов.

Готовим место посадки

Лучшее место для виноградника там, куда хорошо проникают солнечные лучи. При этом участок для выращивания требуется защитить от северного ветра. Таким барьером может быть ограждение, установленный экран или стена дома с южной стороны, где не застаивается холодный воздух.

Уход за виноградом в средней полосе

За 2-3 недели до высадки саженцев, выращенных из черенков в домашних условиях или купленных в агропитомниках, начинайте подготавливать почву. Участок вскопайте, положите дренаж (можно использовать раздробленный кирпич). Чтобы грунт был питательным, удобрите его компостом или навозом (ведро на квадратный метр), а также суперфосфатом (200 -250 г/кв. м). С целью снижения кислотности, вносится известь (200 г/кв. м.). Реакция должна быть ближе к нейтральной, рН 6,5-7,0.

Сооружаем опору

3-метровые столбцы из дерева вбейте на 60 см в землю с промежутками 2,5 м один от другого. Между ними на высоте 40 см от земли натяните первую проволоку, все последующие — на расстоянии 30 см друг от друга. На них и будут закрепляться ветви.

Посадка саженцев

Выращивание винограда в средней полосе россии

Поскольку климат в средней полосе более холодный, чем в южных районах, то высаживать виноград лучше в начале мая, до того, как распустятся листья. Саженцы размещаются на расстоянии не менее полуметра от заграждения и 1,2 м друг от друга. На открытой местности они высаживаются через полтора метра, расстояние между рядами — два метра. Если высаживаете привитое растение, то прививка должна быть выше уровня почвы.

После посадки подвяжите виноград к опоре и обильно полейте. Мульчируйте перегноем или навозом, чтобы как можно дольше сохранить влажность почвы.

Поливаем

Надо отметить, что культура достаточно устойчива к недостающему количеству влаги из-за глубокого проникновения корней в землю. Если лето жаркое, то требуется около пяти обильных поливов на протяжении всего сезона.

Обрезаем

Обрезка однолетних побегов способствует формированию мощного растения. На тонкой лозе оставляют меньше почек, на толстой — больше. К примеру, на ветке толщиной 10 мм оставляют 10 почек, диаметром 5 мм — 5. Почки служат для развития побегов, которые будут приносить плоды в текущем году.

Обрезка винограда производится в два периода:

Первую осуществляют осенью, после снятия урожая. При этом удаляются невызревшие, тонкие и поврежденные ветви.
Вторую — весной, после снятия укрытия. Она заключается в удалении побегов, которые подмерзли или повреждены.

Укрываем на зиму

Даже если вы выращиваете морозостойкие сорта, на время зимнего периода виноград нужно обязательно укрыть, чтобы защитить от вымерзания. Осенью, до первых заморозков, ветви обрезают, удаляют оставшиеся листья и снимают со шпалер. Куст у основания окучивают. При наличии прививки, ее покрывают почвой полностью.

Ветви связывают, укладывают на землю и укрывают. Самый доступный материал для этого — лапник. Также можно обернуть утепляющим материалом — сугрилом или агроволокном, и сверху накрыть рубероидом. Весной, после таяния снега, укрытие снимают.

Итог

Для того чтобы выращивание винограда не вызывало лишних проблем, очень важно правильно выбрать сорт для средней полосы России. Следует учитывать при выборе такие критерии, как переносимость морозов, вкусовые качества и нетребовательность к грунту и удобрению, а также ранее время вызревания. Уход за виноградом несложен, даже если у вас не было опыта выращивания ранее, а результатом станет обилие спелых и ароматных гроздей.

Выращивание винограда в средней полосе россии видео

12 лучших винных сортов винограда для средней полосы

Обновлено: 22.04.2021 16:43:03

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Многие выращивают виноград с целью изготовления вина в домашних условиях. Но не все сорта подходят для переработки, а также не все хорошо произрастают в условиях средней полосы. Если в приоритете домашнее вино, то следует выбирать подходящие технические (винные) сорта. Обычно они выглядят менее привлекательно, чем столовые, но зато выращивать их намного проще.

Винный виноград отличается большим содержанием сока (75-88%) и повышенной сахаристостью. Это важные показатели для виноделия. И хотя принято считать, что виноград — это теплолюбивая культура, но даже в условиях средней полосы он вполне может выращиваться. В этом обзоре будут представлены 12 лучших сортов винного винограда, подходящие для выращивания в таких условиях.

Рейтинг лучших винных сортов винограда для средней полосы

Лучшие белые винные сорта винограда

Для изготовления белого вина могут использоваться красные и розовые сорта, но в приоритете остаются винные светлые разновидности этой культуры.

Читайте также: 15 лучших сортов корнишонов

Шардоне

Рейтинг: 5.0

Одним из самых знаменитых сортов белого винного винограда является Шардоне. Его родиной принято считать Бургундию (Франция). Из него изготавливают самые разнообразные вина (сухие, десертные, игристые, столовые). Куст Шардоне сильно разрастается и раскидывается наполовину. Почки появляются очень рано. Растение не требует интенсивной обрезки. Цветы на кустах Шардоне относятся к обоим полам.

Размер гроздьев небольшой: длина 12−13 см, а ширина — 9−10 см. По форме они напоминают конус. Структура их может быть разнообразной (от плотной до очень рыхлой). Виноградинки округлые или овальные, окрашены в зеленовато-белый цвет с золотистым загаром с солнечной стороны. Мякоть сочная, приятная на вкус, имеет характерный для данного винного сорта аромат. Содержание сока превышает 74% от массы урожая.

Согласно отзывам виноградарей, созревание урожая происходит в среднепоздние сроки. Чаще всего сырье собирают во второй половине сентября. Кусты без укрытия могут выдерживать морозы до -20°С. Опытные виноградари также отмечают, что при долгом нахождении созревших гроздей на лозе, ягоды начинают растрескиваться и гнить (особенно во время дождей). Зато Шардоне стойко переносит засуху. Устойчивость к заболеваниям у него средняя.

Достоинства

хорошее опыление за счет обоеполости цветов;
морозостойкость до -20°С;
стойко переносит засуху;
отличные вкусовые характеристики;
интенсивный сортовой аромат;
высокий процент выхода сока.

Недостатки

долго находясь на лозе, ягоды трескаются и загнивают.

Бианка

Рейтинг: 4.9

Виноматериал из венгерского винного сорта винограда Бианка отличается богатым вкусом с выраженными ванильными и миндальными нотками. Для получения столовых и полусладких вин его объединяют с виноматериалом других сортов, имеющих сниженные показатели сахаристости. Благодаря этому избавляются от приторности, характерной сорту Бианка.

Кусты этого сорта винограда растут умеренно. Стебли растут прямо, образуя ажурную крону. Цветки относятся к обоим полам. Плоды не склонны к горошению. Тонкие стебли хорошо вызревают практически на всю длину. Грозди вырастают небольшие, по форме напоминают цилиндр. Их средняя масса составляет 100-120 г. Выход сока от общей массы урожая достигает 80%. Вызревает этот винный сорт примерно за 120 дней.

Достоинства

обоеполые цветки, нет склонности к горошению;
товарный вид урожая долго сохраняется на лозе;
переносит морозы до -27°С;
имеет высокую устойчивость к различным заболеваниям;
выход сока — 80 % от массы урожая.

Недостатки

сорту свойственна приторность.

Мускат белый

Рейтинг: 4.8

Один из самых древнейших сортов винограда — Мускат белый. Для него характерно накапливание большого количества сахара. Кусты разрастаются средне. Цветки у этого винного сорта являются обоеполыми. Но в некоторые неблагоприятные годы он может горошиться. Существует также предрасположенность Муската белого к осыпанию бутонов и завязи.

По форме кисти этого винограда близки к цилиндру, а иногда у них наблюдается некоторая крылатость. По структуре они сбитые, что может провоцировать деформацию расположенных слишком близко друг к другу виноградин. Масса гроздьев может варьировать от 100 до 450 г. Мякоть нежная, очень сочная, обладает приятным вкусом и великолепным ярким ароматом муската.

Виноградари в отзывах отмечают, что выращивать этот сорт в средней полосе довольно проблематично, но возможно. Сбор урожая обычно приходится на вторую половину сентября — первую половину октября. Если же планируется изготавливать сухое вино, то уборку начинают немного раньше. Морозостойкость у Муската белого низкая. А если стоит дождливая осень, то виноград поражается серой гнилью.

Достоинства

товарные и вкусовые качества на высоте;
высокие кондиции накопления сахара при сохранении достаточного уровня кислотности;
вкус насыщен мускатной ноткой.

Недостатки

слабо переносит низкие температуры и болезни.

Читайте также: 12 лучших сортов винограда для Подмосковья

Совиньон Блан

Рейтинг: 4.7

Благодаря скрещиванию сортов Шенен Блан и Таминер был получен винный виноград Совиньон Блан. Он пользуется популярностью во всем мире, поскольку имеет отличные вкусовые характеристики за счет оптимального соотношения сахара и кислоты. Чтобы Совиньон Блан радовал, важно не опоздать со сбором урожая. Перезревшие ягоды утрачивают свои ценные свойства и вкусовые характеристики, поэтому уже не подходят для виноделия.

Кусты разрастаются со средней силой. Совиньон Блан имеет цветки обоих полов. Они хорошо опыляются из года в год. Для сорта характерны небольшие или средние грозди. По форме они цилиндрические, иногда с крылом. Виноградинки посажены очень плотно. Средняя масса кисти — 70−125 г. Содержание сока обычно превышает 77%.

Согласно отзывам виноделов, сорт великолепный с технологической точки зрения. У него очень насыщенный аромат и он прекрасно дополняет другие сорта, улучшая характеристики вин. Со своей стороны виноградари подчеркивают, что созревшие ягоды нельзя передерживать на кустах, поскольку они быстро утратят кислотность и накопят излишний сахар. Совиньон Блан переносит понижение температуры до -21°С. Но к болезням у него слабая устойчивость.

Достоинства

стабильное, хорошее опыление;
потрясающий аромат и вкусовые характеристики;
морозоустойчивость до -21°С;
содержание сока — 77%.

Недостатки

перезревшие ягоды становятся невкусными.

Кристалл

Рейтинг: 4.6

Винный сорт винограда Кристалл — это качественные межвидовый гибрид, выведенный в Венгрии. Из него чаще всего изготавливают сухие столовые вина, шампанские, а также хересные виноматериалы. Кусты Кристалла разрастаются средне. Цветы, относящиеся к обоим полам, отлично опыляются независимо от погоды. К горошению Кристалл не предрасположен. Созревает виноград достаточно рано — за 110−115 дней.

Грозди довольно крупные (200 или более грамм). По форме они близки к конусу. Плотность виноградинок умеренная. Размер ягод средней, форма — овальная. Они белые или желто-зеленые в зависимости от освещения. Мякоть нежная, сочная, сладкая. Специфические ароматы отсутствуют. Но этот винный сорт плохо транспортируется на длительные расстояния и плохо хранится.

Отзывы о винном сорте винограда Кристалл встречаются преимущественно хорошие. Виноградари отмечают, что он отлично подходит для средней полосы. Неукрытые лозы не повреждаются без укрытия, даже если температура опускается до -29°С. А если воспользоваться самыми простыми укрытиями, то они выдержат и -40°С. У Кристалла наблюдается очень высокая продуктивность. Его довольно легко выращивать, поскольку он неприхотливый.

Достоинства

обоеполые цветки хорошо опыляются в любую погоду;
раннее поспевание винограда;
отличные вкусовые характеристики;
высокая морозоустойчивость;
неприхотливый в возделывании;
высокие показатели продуктивности.

Недостатки

плохо транспортируется и хранится.

Луиза Свенсон

Рейтинг: 4.5

Результатом американской селекции стал винный сорт винограда Луиза Свенсон. Он считается поздним. Почки у Луизы Свенсон появляются поздно, поэтому весенние заморозки им не страшны. Сбор урожая происходит во второй половине сентября. Ягоды созревают на протяжении 120-135 дней. Луиза Свенсон дает стабильно высокие урожаи.

Кусты растут умеренно. Размеры кистей средние. Виноградинки на них посажены плотно. Ягодки округлые, довольно мелкие. Цвет у них зеленовато-белый, а также просматривается беловатый налет воска. Вкусовые характеристик Луизы Свенсон оцениваются как средние. Чувствуется легкая кислинка. Ягодки редко осыпаются и могут еще долго находиться на лозе после полного созревания.

Согласно отзывам, гибридный сорт Луиза Свенсон имеет повышенную устойчивость к основным заболеваниям и вредителям. Его с удовольствием выращивают в средней полосе России и более холодных регионах. Даже понижение температуры до -40 °C не причиняет им особого ущерба. Однако Луиза Свенсон плохо реагирует на засуху, поэтому требует регулярного полива.

Достоинства

высокие показатели урожайности;
ягоды хорошо держатся на лозе;
повышенная морозоустойчивость;
хорошо сопротивляется различным болезням и вредителям.

Недостатки

излишняя сухость почвы вредит растению.

Лучшие темные винные сорта винограда

Для изготовления красного вина прибегают в специальной технологии, обеспечивающей переход антоцианов из кожицы виноградин в сусло.

Каберне Совиньон

Рейтинг: 5.0

Благодаря скрещиванию сортов Совиньона и Каберне-Фран был выведен винный виноград Каберне Совиньон. Он относится к поздним разновидностям культуры. В средней полосе его обычно собирают в первой половине октября. Сорт очень легок в уходе и выращивании. Вызревание у него стабильное. Он способен отлично приспосабливаться к самым неблагоприятным условиям окружающей среды.

Гроздья Каберне Совиньон по форме напоминают конус. Их длина достигает 15 см. Иногда они имеют боковые ответвления. Круглые ягодки окрашены в темн-синий цвет. Их кожица очень грубая, покрыта восковым налетом. В них присутствует небольшое количество косточек. Виноград очень сочный и имеет приятные вкусовые характеристики.

Виноградари в отзывах отмечают, что винный сорт винограда Каберне Совиньон устойчив к засухе. Во время дождливого лета и осени он практически не гниет. Ему не страшны весенние заморозки или сильное понижение температуры зимой. Такие его характеристики очень важны для выращивания в средней полосе. Также он мало подвержен наиболее опасным болезням. Однако Каберне Совиньон отличается высокой осыпаемостью ягод, а также склонностью их к горошению.

Достоинства

сорт прост в уходе и выращивании;
отличное винное сырье;
устойчивость к неблагоприятным условиям;
хорошая сопротивляемость заболеваниям.

Недостатки

высокая осыпаемость ягод;
склонность к горошению.

Пино Нуар

Рейтинг: 4.9

Винный сорт винограда Пино Нуар является достойным представителем западноевропейской группы. Выведен он был во Франции (Бургундия). Кусты разрастаются средне. Цветки относятся к обоим полам. Раннее распускание почек может спровоцировать их повреждение поздними весенними заморозками. На кусте вызревают практически все кисти. Вкус виноматериала становится ярче по мере вызревания ягод.

Грозди у Пино Нуар вытянутые. Ягодки округлые. Кожица на них плотная, темно-синего цвета. Мякоть очень нежная, сочная, обладает богатым сбалансированным вкусом. Каждая виноградинка содержит до 75% сока от общей массы. При неблагоприятных условиях окружающей среды наблюдается повышенное горошение и снижение общей массы гроздей. Этот винный виноград вызревает на протяжении 141-151 дней.

Согласно отзывам виноградарей, Пино Нуар неплохо выращивается в условиях средней полосы. Лоза выдерживает перепады температуры до -30˚С. Он имеет среднюю устойчивость к основным заболеваниям и высокую к серой гнили. Поскольку кусты разрастаются несильно, то ухаживать за ними не сложно и приятно. Гармоничное соотношение сахара и кислотности в виноматериале делает его популярным у виноделов.

Достоинства

хорошая регенерация лозы;
обоеполый цветок;
довольно высокая урожайность;
гармоничный вкус;
высокая морозоустойчивость;
высокая устойчивость к серой гнили.

Недостатки

из-за скудного полива ягоды становятся мельче.

Читайте также: 15 лучших сортов абрикосов для Подмосковья

Рондо

Рейтинг: 4.8

Винный сорт винограда Рондо вызревает за 125-135 дней (ранне-средний срок). Из такого сырья получают вина хорошего качества. Они глубоко окрашены, имеют высокую кислотность и по вкусовым характеристикам напоминают Мерло. Кусты Рондо сильно разрастаются. Цветет этот винный виноград в середине июня. Особенная урожайность наблюдается на черноземах.

Ягодки Рондо имеют средний размер. Они округлые, с прочной черной кожицей. Мякоть у данного сорта сочная, яркая, черно-фиолетового цвета. Вес каждой грозди достигает примерно 120 г, а по форме они напоминают конус. Важно вовремя собирать урожай. Хотя ягоды устойчивы к загниванию, но при задержке могут усыхать и опадать.

О Рондо встречаются преимущественно положительные отзывы. Виноградари отмечают, что этот сорт вполне подходит для выращивания в средней полосе. Он довольно устойчив к морозам, растение выдерживает температуры до -24°. К основным заболеваниям он имеет среднюю устойчивость (за исключением хлороза). Кусты активно приносят плоды на протяжении двух-трех лет.

Достоинства

раннее созревание;
хорошая переносимость низких температур;
средняя устойчивость к заболеваниям;
виноматериал по вкусовым характеристикам напоминает Мерло.

Недостатки

при несвоевременном сборе ягоды усыхают и опадают.

Гренаш Нуар

Рейтинг: 4.7

Винный сорт винограда Гренаш (Гарнача) является одним из наиболее распространенных во всем мире. Он имеет сильный ствол с выносливой лозой. Кусты Гренаша нередко выращивают как свободно стоящие. Из этого виноматериала изготавливают зрелые розовые или красные вина, содержащие большое количество сахара или алкоголя. Часто его купажируют с виноматериалом других сортов.

Гроздья Гренаш Нуар имеет массивные, по форме они напоминают конус. Округлые ягодки среднего размера имеют плотную кожицу, окрашенную в темно-синий цвет. Они отлично накапливают сахар и имеют потрясающий аромат. В плане почве кусты Гренаш Нуар непривередливые. А также они хорошо переносят засуху и другие неблагоприятные воздействия окружающей среды.

Согласно отзывам, у Гренаш Нуара хорошие показатели урожайности. Снимать грозди виноградари рекомендуют во второй половине сентября. Сорт выдерживает понижение температур до -18°С. Однако показатели устойчивости к основным заболеваниям у него низкие. В виноделии Гренаш зарекомендовал себя очень пластичным сортом.

Достоинства

хорошо выдерживает понижение температуры до -18°С;
устойчив к засухе;
имеет довольно высокую урожайность;
очень пластичный сорт в виноделии.

Недостатки

устойчивость к основным заболеваниям низкая.

Экспресс ранний

Рейтинг: 4.6

Винный виноград Экспресс считается ранним сортом. В средней полосе России он может произрастать без укрытия на зиму. Сорт винограда неприхотливый и отлично приспосабливается к негативным условиям окружающей среды. Он пользуется большой популярностью у начинающих виноградарей. Его сладкий, специфический вкус нравится многим.

У сорта Экспресс ранний ягодки довольно мелкие, округлые. Грозди по весу могут достигать 350 г. Они окрашены в темно-синий цвет с черным отливом. При формировании куста следует учитывать, что этот винный сорт отличается высокой плодовитостью. Экспресс ранний обеспечивает хороший урожай, даже если погодные условия желают лучшего. Если почки были повреждены весенними заморозками, то лоза отлично восстанавливается, сохраняя плодоношения.

Виноградари в своих отзывах очень хвалят винный виноград Экспресс ранний. Этот сорт может выдерживать температуру до -37°С. На зиму, после обрезки лозы, кусты достаточно связать в пучки и наклонить их к земле. Покрывшись толстым слоем снега, он прекрасно перезимует. Экспресс ранний охотно кушают дети в свежем виде. А виноматериал из него по вкусовым характеристикам очень напоминает Каберне Кортис.

Достоинства

супер раннее вызревание;
вкусовые характеристики;
выдерживает температуру до -37°С;
имеет хорошую устойчивость к болезням;
прекрасно восстанавливается после весенних заморозков.

Читайте также: 15 лучших сортов перца для теплиц

Ольеневский Черный

Рейтинг: 4.5

Винный сорт винограда Ольеневский Черный не нуждается в укрытии на зиму и отлично переносит морозы. Созревает он за 125-130 дней. Цветки на кусте обоеполые. Выращивают сорт Ольеневский Черный как универсальный. Его ягоды отлично потребляются в свежем виде. Также он хорошо подходит для виноделия и консервации. Кусты этого винного винограда сильно разрастаются.

Грозди по форме напоминаю конический цилиндр. Их вес в среднем достигает 200 г. Ягодки посажены очень плотно. Кожица черная и имеет интенсивный восковой налет. Семена в виноградинках мелкие. Вкус довольно простой, но гармоничный. В нем хорошо балансирует сахаристость и кислотность. Показатели урожайности выше средней. Этот сорт без всякого ухода может легко прожить на приусадебном участке 10-20 лет.

В отзывах виноградари хвалят Ольеневский Черный за хорошую морозостойкость. Кусты переживают зиму без обязательного укрытия. При этом лоза никак не повреждается и кусты все также остаются плодовитыми. Нет необходимости часто поливать этот винный виноград или использовать большое количество подкормок. Он имеет среднюю устойчивость к основным болезням.

Достоинства

хорошее сочетание сахаристости и кислотности;
устойчивость к морозам;
не требует сложного ухода;
гармоничный вкус;
подходит для употребление в свежем виде.

Недостатки

слабая устойчивость к оидиуму.

Оцените статью
	Всего голосов: 1, рейтинг: 5

Внимание! Данный рейтинг носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Лучшие сорта винограда в средней полосе россии

Сорта винограда для средней полосы России и Подмосковья — описание и советы по уходу

Описание сортов винограда для выращивания в Средней полосе и Подмосковье.

Сначала о любимом сорте

КЕША и КЕША-1 (Талисман) – сорта элитные столовые, раннего срока созревания, считаю их одними из лучших сортов винограда вообще.

«Кеша» обоеполый сорт. Кеши-1 с -женскими (функциональнми) цветками.

Многие дачники абсолютно правы когда сажают их рядом – в разы улучшается опыляемость.

Сорт характерен очень высокой урожайностью. Кусты сильнорослые,побеги вызревают очень хорошо.

Грозди: У Кеши коническая, плотная, большая, а у Кеши 1 рыхлая.

Ягоды у обоих сортов большие, овальные, белого цвета, очень вкусные. При полном вызревании Кеша-1 имеет грозди желтого загара с проявлением мускатного аромата.

Ягоды при этом мясисто-сочные. Оба сорта морозостойки и устойчивы к болезням и вредителям.

Обрезка длинная — на 13—16 глазков, у «Кеши-1»—до 17—20 глазков. Сорт подвержен перегрузкам, поэтому нужно нормировать нагрузку соцветиями и гроздями.

Сорт Вэлиант (Отважный)

Американский сорт. Сильнорослый очень хорошо устойчив к низким температурам. Устойчивость к милдью слабая (главный минус) , ягоды синего и темно синего цвета. Сахар может достигать 20%. Вкусный, отдает земляникой. Используют для озеленения садовых беседок.

Августин (он же Плевен устойчивый, Феномен) — столовый сорт раннего вызревания. Неприхотливый и очень надежный сорт. Сорт высокоурожайный. Грозди могут храниться на кустах 20 дней. Сильнорослый, хорошее вызревание лозы. Гроздь крупная, коническая, средней плотности. Ягоды крупные, удлиненные, белого цвета, на солнце слегка просвечивают, вкус гармоничный. Зимостойкость средняя, к болезням устойчив. Подходит для озеленения садовых беседок.

Донской агат — сверхранний столовый сорт, хорошо вызревает и при пасмурной погоде.

Гроздь крупная, коническая, несколько рыхлая. Ягоды большие, округлой формы, темно-синего, почти черного, цвета. Хорошая созреваемость побегов. Сорт устойчив к милдью, оидиуму, к серой гнили, но желательно делать 1—2 опрыскивания за сезон. Любит короткую обрезку— до 5 глазков.

Аркадия — столовый сорт очень раннего периода созревания. Сильно— или чаще среднерослый, среднее вызревание побегов на неперегруженных кустах, очень урожайный сорт. По урожайности — один из лучших. Гроздья очень крупные, цилиндро-конической формы, плотная. Ягоды у Аркадии крупные, белого цвета, мясисто-сочные, легкого приятного вкуса с мускатным ароматом, подвержены растрескиванию. Хорошая устойчивость к милдью, хуже — к оидиуму. Морозостойкий сорт. Очень распространенный сорт, по сумме признаков один из предпочтительных для частных виноградников.

Алый-2 — столовый сорт, среднеранний. Кусты сильнорослые. Побеги вызревают хорошо. Гроздь крупная, средней плотности. Ягоды большие, мясистые, розового цвета, гармоничного вкуса с небольшой терпкостью; могут растрескиваться от обилия влаги во время созревания. Обрезка длинная — на 10-12 глазков. Устойчив к милдью, слабоустойчив к оидиуму. Морозостойкий.

Алешенькин — столовый сорт сверхраннего срока созревания: созревает в конце августа. Крупная цилиндрическая или коническая гроздь, иногда очень крупная, плотность средняя, высокая урожайность. Ягоды крупные, янтарно-белого цвета, овально-удлиненные, очень сочные, сладкие и приятные на вкус. Сильнорослый, побеги хорошо вызревают, морозостойкий. Не выдерживает перегрузок урожаем — нужно оставлять всего лишь одну гроздь на побеге. Слабая устойчивость к милдью и к оидиуму. Это один из лучших сортов кроме устойчивости к болезням — она ниже среднего уровня. Обрезка делается на 5-6 глазков.

Александр — сверхранний универсальный сорт. Гроздь маленькая, цилиндрическая, средней плотности. Ягоды среднего размера, округлые, мясистые, темно-розового цвета или вишневого цвета. Имеет повышенную устойчивость к болезням, морозостойкий. Сорт включен в государственный реестр России по всем зонам возделывания винограда.

Альфа — столовый сорт ран несреднего срока вызревания с обоеполыми цветками. Очень морозоустойчив и урожаен. Гроздь среднего размера, цилиндрической формы, крылатая, может быть и плотной, и рыхлой. Ягоды средние, круглые, темно-фиолетового или красно-бурого цвета, с легким земляничным ароматом, покрыты обильным восковым налетом. Хорошее вызревание побегов. Похож на «Изабеллу» и вкусом и внешним видом. Повышенная устойчивость к болезням. Можно использовать в декоративных целях — для озеленения беседок, арок и т. д. Обрезка на 4-6 глазков.

Башкирский — универсальный сорт раннего срока вызревания, высокоурожайный, сильнорослый. Гроздь средняя, ветвистая, рыхлая. Ягоды средние, округлые, темно-синего цвета. Морозостойкий сорт, устойчивость к болезням и вредителям хорошая.

Белая красавица (Фрумоаса Албэ) — столовый сорт раннего периода созревания. Высокая урожайность. Сила кустов средняя, хорошее вызревание побегов. Гроздь среднего размера, умеренно плотная или рыхлая. Ягоды средние, вкус гармоничный с приятным мускатным ароматом. Обрезка короткая. Устойчив к болезням, устойчивость к морозам слабая.

Белое чудо (Синонимы и другие названия: Песня, Восторг оригинальный) – сверхранний столовый сорт. Побеги вызревают хорошо. Гроздь очень большая, очень красивая, цилиндро-коническая. плотность средняя. Ягоды крупные, удлиненные, янтарно-белого цвета, с гармоничным нежным вкусом, хрустящие, сочные. Морозостойкий сорт, высокая устойчивость к вредителям и болезням. Обрезка длинная — на 8—10 глазков.

Сорт Белый московский — очень ранний сорт с высокой урожайностью. Гроздь среднего или крупного размера, коническая или цилиндро-коническая, средней плотности. Ягоды средние, круглые или овальные, белого цвета, сочные, с гармоничным вкусом. Высокая морозостойкость, хорошая устойчивость к болезням. Может прекрасно использоваться для декора.

Сорт Буффало — универсальный сорт винограда, раннесреднего периода созревания с обоеполыми цветками. Сильнорослый, побеги вызревают хорошо. Гроздь средняя, рыхлая, конической формы. Ягоды средние, чуть овальные, черного цвета, с земляничным вкусом. Морозостойкий сорт, устойчивость к болезням хорошая, особенно к милдью. Прекрасно используется для декора.

Болгария (устойчивая) — столовый сорт раннего срока созревания. Высокая урожайность, хорошее вызревание лозы. Гроздь крупная. Ягоды овально-продолговатые, с сочной мякотью, с приятным мускатным привкусом. Морозостойкий, комплексно устойчивый к болезням. Сорт ценится за вкус ягод, отличающийся приятным мускатным тоном и очень высокой сахаристостью.

Сорт Вавилова (ранний) — столовый сорт раннего срока созревания. Сильнорослый, высокоурожайный, с хорошим вызреванием побегов. Гроздь большого размера, ветвистая. Ягоды очень большие, овальные, синевато-фиолетовые цвета, мясисто-сочные, нежного гармоничного вкуса. Среднеустойчив к милдью, устойчив к оидиуму, средняя устойчивость к растрескиванию ягод и серой гнили. Морозостойкий.

Волжский — столовый сорт среднего и раннесреднего периода вызревания. Среднерослый, среднеурожайный. Гроздь средняя или крупная, широко-коническая, плотность средняя. Ягоды большие, округлые, темно-синего цвета с нежным гармоничным вкусом. Относительно устойчив к милдью и серой гнили.

Виктория — столовый сорт раннего срока созревания с женскими цветками. Высокоурожайный. Обязательно нужно следить за нагрузкой кустов. Сорт слаборослый. Гроздь бывает очень большой, форма — коническая, плотность — умеренная. Ягоды крупные, овальной формы, сочные, очень приятные на вкус, с легким мускатным ароматом при полном вызревании ягод. Прекрасная устойчивость к болезням и вредителям. Очень зимостойкий сорт.

Восковой — столовый сорт винограда, раннего срока вызревания. Сорт среднерослый, хорошая вызреваемость лозы. Побеги вызревают хорошо. Цветок функционально женский. Гроздь большая, широко-коническая или цилиндро-коническая, плотность средняя. Ягоды большие, круглые, белого цвета, на солнце янтарные, мясисто-сочные, с приятным вкусом. Высокая морозостойкость, устойчив к болезням. Обрезка средняя, на 6-8 глазков, но можно и на 3— 4 благодаря хорошей плодоносности у основания побегов.

Сорт Восторг (есть еще сорт Восторг красный, Восторг овальный, Восторг мускатный и Восторг черный) — столовый сорт сверхраннего срока созревания. Этому теплолюбивому сорту нужно много солнца. Урожайность высокая, вызревание побегов хорошее. Гроздь крупная или очень крупная, конической формы, плотность умеренная. Ягоды большие и очень большие, овальные или округлые, белого цвета с загаром на солнечной стороне, с гармоничным вкусом, мясистые. Обрезка короткая или средняя. Морозостойкий, устойчив к милдью и серой гнили.

Гленора сидлис — столовый бессемянный сорт раннесреднего срока созревания с обоеполыми цветками. Сильнорослый сорт с хорошей вызреваемостыо лозы. Гроздь крупная, ягоды средние, округлые, сине-черного цвета, вкусные, сладкие, с тающей мякотью. При подмораживании появляется привкус черники. Хорошая морозостойкость. Устойчив к болезням и вредителям.

Гибрид № 342 он же Кишмиш венгерский — столовый сорт сверхраннего срока созревания. Сильный рост кустов, хорошее вызревание побегов. Гроздь большая и средняя, цилиндро-коническая, плотность средняя. Ягоды средние и крупные, яйцевидные, зелено-золотистые, бессемянные, мясисто-сочные, с приятным вкусом. Повышенная морозостойкость, хорошая устойчивость к болезням.

Сорт Диана (он же Серафимовский)— столовый сорт очень раннего срока созревания. Средней силы роста, вызревание лозы хорошее. Гроздь средняя, умеренной плотности. Ягоды янтарно-белые, с мускатным тоном во вкусе. Морозостойкий, довольно устойчив к болезням и вредителям. Обрезка средняя.

Дальневосточный Рамминга — столовый сорт раннего периода вызревания с обоеполыми цветками. Кусты средне— или слаборослые. Вызревание побегов хорошее. Гроздь средняя или мелкая, цилиндрическая, ветвистая, большой плотности. Ягоды мелкие, круглые, темно-синего цвета, с изабелльным привкусом. Устойчивость к морозам — высокая, к грибным болезням — средняя.

Декоративный — столовый сорт раннего срока вызревания, с обоеполыми цветками, урожайный и очень красивый, с сильнорослыми кустами и хорошо вызревающими побегами. Гроздь большая или очень большая, красивая. Ягоды крупные, овальные, темно-розового цвета. Очень Морозостойкий сорт. Обрезка средняя. Подойдет для декорирования стен, беседок и т. п.

Жемчуг саба — очень распространенный самый ранний столовый сорт с обоеполыми цветками. Хорошая урожайность. Средний рост кустов, хорошее вызревание побегов. Гроздь среднего размера, цилиндрической или конической формы, плотность средняя. Ягоды среднего или крупного размера, округлые, с тонкой кожицей, сладкие, сочные, янтарного цвета, очень вкусные, с мускатным привкусом. Растет на любой поч-ве. Среднестойкий по отношению к милдью и оидиуму, устойчивый к серой гнили. Морозостойкий. Обрезка средняя — до 6 глазков.

Зилга — сорт очень раннего созревания с обоеполыми цветками. Урожайность средняя, но вызревает даже в плохие годы. Сильнорослые кусты, хорошее вызревание побегов. Гроздь средняя, цилиндрическая, достаточно плотная. Ягоды мелкие, чуть овальные, темно-синего цвета, с изабелльным привкусом. Один из самых морозоустойчивых сортов. К вредителям и болезням устойчив. Виноград может долго оставаться на кустах, не теряя своих хороших качеств. Обрезка короткая — на 4—5 глазков. Подходит для декора.

Заря севера — технический сорт раннего срока созревания с цветками функционально-жене кого типа. Урожайность высокая. Кусты среднерослые. Вызревание побегов хорошее. Гроздь средняя, коническая или цилиндро-коническая, плотность средняя. Ягоды среднего размера, округлые, темно-синего цвета, с характерным восковым налетом. Высокая устойчивость к морозам, болезням и вредителям.

Запирири — столовый сорт очень раннего созревания. Низкорослый, высокоурожайный. Гроздь плотная, цилиндрической формы. Ягоды изумрудно-зеленого или белого цвета. Морозостойкость средняя. Устойчивость вредителям и болезням средняя.

Изабелла — очень популярный на Юге России столовый и винный сорт среднераннего созревания с обоеполыми цветками, высокоурожайный. Удовлетворительное вызревание побегов. Гроздь средняя, почти цилиндрической формы, среднеплотная. Ягоды средние, кругло-овальной формы, черные с сизым оттенком, с плотным восковым налетом, кисло-сладкие на вкус, с земляничным ароматом. Морозостойкий сорт. Устойчив против оидиума, малоустойчив — против милдью. Часто используется для декора — для этой цели один из лучших. Обрезка: короткая, 6—8 глазков на шпалере.

Изюминка — столовый сорт винограда раннего срока созревания с функционально женскими цветками. Сильнорослый, с хорошим вызреванием побегов. Гроздь средняя, конической формы, умеренной плотности. Ягоды большие, удлиненные, темно-розового цвета, мясистые, с гармоничным вкусом. Достаточно морозостойкий. Слабая устойчивость к болезням.

Королева виноградников (другие названия Янтарный, Ранний карабурну) — столовый сорт раннего срока вызревания, вызревание лозы удовлетворительное. Цветок обоеполый. Кусты сильнорослые. Урожайность средняя. Гроздь крупная, цилиндро-конической или конической формы, плотность средняя. Ягоды очень большие, круглые или овальные, золотисто-янтарного цвета с небольшим восковым налетом, плотные, с легким мускатным ароматом. Слабая морозоустойчивость. Очень неустойчив к милдью, слабоустойчив к остальным болезням. Обрезка короткая.

Казачка — технический сорт раннего срока вызревания с обоеполыми цветками. Среднерослый, хорошее вызревание побегов. Гроздь средняя, цилиндроконической формы, плотная. Ягоды средние, округлые, темно-синего цвета, сочные, с мускатным привкусом. Морозостойкий, относительная устойчивость к милдью и плохая к серой гнили.

Кардинал — столовый сорт очень раннего срока созревания с обоеполыми цветками. Теплолюбив. Урожайность нестабильная. Среднерослый, с удовлетворительным вызреванием побегов. Гроздь крупная, цилиндро-коническая, рыхлая. Ягоды большие, круглые или овальные, иногда со скошенной вершиной и небольшой бороздкой на ней, фиолетово-красного цвета, с дымчатым восковым налетом, приятные на вкус, с легким мускатным ароматом. Слабоустойчив к морозам, а также к болезням и вредителям. Обрезка на 5-6 глазков. Этот сорт ценен прекрасным вкусом и красивым внешним видом. Но очень нестабилен.

Сорт Кодрянка — столовый сорт очень раннего срока созревания. Сильнорослый, с удовлетворительным вызреванием побегов, высокой урожайности. Гроздь средняя и крупная. коническая, средней плотности, чаше крылатая. Ягоды крупные, овальные, черного или темно-фиолетового цвета. Вкусовые качества высокие — на уровне лучших европейских сортов. Устойчив к морозам, а также к болезням и вредителям. Обрезка на 5-6 глазков.

Краса севера — столовый сорт сверхраннего срока вызревания. Высокоурожайный, силыюрослый. побеги вызревают хорошо. Гроздь большая, конической формы, плотность грозди средняя. Ягоды большие, слегка овальные, белого цвета с розоватым оттенком на солнце, мясисто-сочные, с тонкой кожицей, с простым гармоничным вкусом. Морозостойкий. Средняя устойчивость к серой гнили, слабая — к милдью и оидиуму. Обрезка средняя. Из-за высокого содержания фолиевой кислоты считается лечебным сортом винограда.

Ссылка по теме: Северные сорта винограда для Центральной России — фото и описание

Коринка русская — столовый, универсальный сорт очень раннего срока созревания. Бессемянный (кишмиш). Урожайность маленькая, но это компенсируется превосходным вкусом. Сильнорослый. Побеги вызревают хорошо. Гроздь маленькая, конической формы, рыхлая, часто крылатая. Ягоды мелкие, круглые, светло-зеленые с желтизной и загаром на солнце или янтарно-розоватые, с тонкой кожицей, очень сладкие (по содержанию сахара сравним с самыми сладкими южными сортами). Морозостойкость средняя, устойчивость к болезням удовлетворительная. Обрезка короткая, на 3-4 глазка.

Сорт Кристалл — технический сорт винограда сверхраннего срока созревания высокой урожайности. Кусты среднерослые. Вызревание побегов очень хорошее. Гроздь средняя, цилиндро-конической или конической формы, плотность средняя. Ягоды среднего размера, овальные, желтоватого или белого цвета с восковым налетом, с приятным вкусом, сочные. Морозостойкость повышенная, хорошая устойчивость к болезням. Обрезка короткая. Из этого винограда делают сухие столовые вина.

Космонавт (синоним — Черный ранний) — столовый сорт сверхраннего срока вызревания с обоеполыми цветками. Сильнорослый и не очень урожайный, вызревание побегов среднее. Гроздь большая или средняя, конической формы, плотность средняя. Ягоды большие, овальные, густо-фиолетового цвета, мясистые, сочные, сладкие, с гармоничным вкусом. Относительно морозостойкий, слабо устойчив к вредителям и болезням.

Лора — столовый сорт сверхраннего срока созревания с цветками функционально-женскими. Среднерослый сорт с хорошим вызреванием побегов. Гроздь большая, конической формы, рыхлая или средней плотности, иногда бывает даже больше килограмма весом. Ягоды цилиндрические или овальные, салатно-белые с белым восковым налетом, с загаром па солнечной стороне, с гармоничным вкусом (в этом вкусе чувствуется сорта восточной группы в родителях). Морозостойкий сорт, устойчив к болезням. Обрезка средняя или короткая. Сорт весьма гибкий: за ним довольно легко ухаживать.

Магарач сверхранний — столовый сорт раннего срока созревания с обоеполыми цветками. Сильнорослый сорт. Побеги вызревают хорошо. Гроздь большая, широко-коническая, крылатая, плотность средняя. Ягоды среднего размера, чуть овальные, белого цвета и без семян (типа кишмиша). Морозоустойчивость средняя.

Маленгр ранний — столовый сорт раннего срока созревания с обоеполыми цветками. Среднерослые кусты, лоза вызревает хорошо. Гроздь средняя, цилнндро-конической формы, небольшое крыло, плотность средняя. Ягоды средние или мелкие, круглые или овальные, сочные, светло-желтого цвета или белого, с золотистым оттенком на солнце. Слабая морозостойкость, среднеустойчив к милдью, плохо — к серой гнили. Обрезка длинная и средняя.

Мадлен Анжевин — один из самых распространенных столовых сортов с функционально женскими цветками. раннего срока созревания, урожайность удовлетворительная. Среднерослый, с хорошим вызреванием побегов. Гроздь средняя, конической или шнрококонической формы, рыхлая. Ягоды средние, круглые или слабоовальные, золотисто-зеленые или белые, сочные, приятные на вкус, с тонкой непрочной кожицей. Для получения полноценных гроздей необходимы не только искусственное опыление, но и смешанная посадка с одновременно цветущими обоеполыми сортами, богатыми пыльцой .Средне морозостойкий, слабая устойчивость к болезням. Обрезка средняя — 7-8 глазков.

Сорт Мичуринский — столовый сорт раннего срока вызревания с обоеполыми цветками, средней урожайности. Сильнорослый, хорошее вызревание побегов. Гроздь среднего размера, цнлиндро-коннческой формы, плотность средняя. Ягоды среднего размера, овальные, темно-красного или черного цвета, сочные, с легким мускатным ароматом. Морозостойкий, относительно устойчив к серой гнили, неустойчив к милдью.

Мираж, Кишмиш, Русбол — столовый сорт раннего срока созревания. Сильнорослый.. Гроздь очень крупная, иногда до килограмма, конической формы, умеренно-плотная. Ягоды средние, овальные, белого цвета, простого гармоничного вкуса. Морозостойкий, очень устойчивый к болезням. Обрезка очень короткая. Подходит для приготовления изюма.

Сорт Мускат московский — столовый сорт очень раннего срока созревания. Среднеурожайный. Сильнорослые кусты, хорошее вызревание побегов. Гроздь крупная, цилиндро-коническая, плотность средняя. Ягоды средние, овальные, светло-зеленые, с мускатным привкусом. Достаточно морозостойкий, слабоустойчив к болезням. Обрезка средняя.

Московский устойчивый — универсальный сорт раннего срока созревания. Урожайный, Сильнорослый, вызревание побегов хорошее. Гроздь мелкая, конической формы, рыхлая. Ягоды мелкие, круглые, зеленовато-белые, на солнечной стороне с загаром, сочные, с мускатно-ананасовым привкусом. Морозоустойчивость высокая, как и устойчивость к болезням.

Мускат летний — столовый сорт раннего срока созревания. Сильнорослые кусты, вызревание лозы хорошее. Гроздь крупная и очень крупная, цилиндро-конической формы, средней плотности. Ягоды крупные, удлиненные, янтарно-белого цвета, на солнце янтарные, с мускатным вкусом, мясисто-сочные. Обрезка средняя. Морозостойкий, хорошо устойчив к милдью и слабее к оидиуму.

Сорт Муромец — столовый сорт. Высокоурожайный. Побеги растут и вызревают хорошо. Гроздь крупная, конической формы, плотность умеренная. Ягоды большие, продолговатые, густо-фиолетового цвета с густым синим восковым налетом, плотные и хрустящие, простого приятного вкуса. Сорт отличается высокой морозостойкостью, хорошей устойчивостью к милдью и крайне слабой устойчивостью к серой гнили и оидиуму. Может расти не только в средних широтах, но и севернее.

Сорт Награда — столовый сорт с обоеполыми цветками. Кусты сильнорослые, хорошее вызревание побегов. Гроздь среднего размера, цилиндрической или цилиндро-конической формы, большой плотности. Ягоды средние, круглые, темно-красного цвета, с восковым налетом, сочные, приятные на вкус. Морозоустойчивость высокая. Хорошая устойчивость к милдью. Прекрасный опылитель для сортов с функционально женскими цветками. Ягоды обладают способностью дозревать после сбора урожая, особенно при погружении концов лоз в воду.

Надежда Азос — столовый сорт ранне-среднего срока вызревания с обоеполыми цветками. Кусты сильнорослые. Гроздь крупно-средняя, коническая или ветвистая, умеренной плотности. Ягоды удлиненно-овальные, сине-черного цвета, гармоничного вкуса. Хорошая устойчивость к милдью и к серой гнили, очень хорошая — к оидиуму. Зимостойкость средняя или даже плохая.

Сорт Нептун — столовый сорт с ранним сроком созревания. Среднерослый, с хорошим вызреванием лозы. Урожайность очень высокая. Гроздь крупная, ветвистая, малой плотности. Ягоды большие, слегка овальные, красно-фиолетового цвета, мясисто-сочные, с терпковатым приятным привкусом. Повышенная устойчивость к растрескиванию ягод при большой влажности. Морозостойкий, устойчив к милдью и серой гнили, слабоустойчив к оидиуму. Обрезка средняя.

Сорт Особый — столовый сорт раннего срока созревания с обоеполыми цветками. Побеги растут и вызревают хорошо. Гроздь средняя, коническая, плотность средняя. Ягоды большие, округлые, белого цвета. Высокая морозостойкость, хорошая устойчивость к болезням, кроме серой гнили.

Первенец Куйбышева — столовый сорт раннего созревания с цветками функционально-женского типа. Побеги растут и вызревают хорошо. Гроздь крупная, цилиндро-коническая, плотная. Ягоды средние, слегка овальные, белого цвета. Вполне устойчив к морозам, а также к вредителям и болезням.

Память Домбковской (Черный бессемянный зимостойкий) — столовый сорт сверхраннего срока созревания. Кусты сильнорослые, урожайность высокая, вызревание лозы хорошее. Гроздь крупная, плотная, крылатая. Ягоды среднего размера, черного цвета, без семян, с гармоничным вкусом. Морозостойкий, устойчив к болезням.

Сорт Платовский — технический сорт сверхраннего срока вызревания. Сила роста средняя, вызревание лозы удовлетворительное. Гроздь средняя, цилиндро-коническая, умеренно-плотная. Ягоды средние, круглые, белые, розоватые на солнце, с гармоничным вкусом, сочные. Обрезка короткая. Морозостойкий, средне-устойчив к болезням и вредителям.

Сорт Премьер — столовый сорт очень раннего срока созревания. Кусты выше среднего роста, побеги вызревают хорошо, урожайность хорошая. Гроздь маленькая и средняя, коническая, рыхлая или небольшой плотности. Ягоды средние, слабоовальные, зеленовато-белые. Зимостойкость средняя, устойчивость к болезням средняя.

Ранний Магарача — столовый сорт раннего срока созревания. Сильнорослый, с хорошим вызреванием лозы и хорошей урожайностью. Гроздь средняя и крупная, широко-коническая, среднеплотная или рыхлая. Ягоды средние, черные, округлые и овальные. Средняя морозостойкость.

Розовая изабелла или Лидия — столовый сорт раннего и среднего срока вызревания, характерен высокой надежностью. Высокоурожайный, очень сильнорослый, прекрасное вызревание побегов. Гроздь средняя, цилиндре-коническая, умеренной плотности. Ягоды среднекрупные, слабоовальные, темно-розового или темно-красного цвета, сочные, покрытые сиреневатым налетом, вкус приятный, с земляничным ароматом. Вкусовые качества ягод при длительной выдержке па кустах улучшаются. Морозостойкий, устойчив к болезням. Обрезка средняя или длинная.

Розовый Тамбовский — обоеполый столовый сорт среднераннего срока вызревания. Урожайный. Среднерослый, с хорошим вызреванием лозы. Гроздь средняя, коническая, плотная. Ягоды среднего размера, округлые, розового или темно-красного цвета, сладко-кисловатого вкуса без привкуса. При повышенной влажности некоторые ягоды в период созревания могут трескаться.

Розовая Шасла – От белой шаслы отличается только цветом ягод и побегов .

Сорт «Родина» — обоеполый столовый сорт раннего срока созревания. Среднерослый, хорошее вызревание лозы. Гроздь средняя и крупная. Ягода круг-лая черного цвета, сладкого вкуса. Зимостойкость удовлетворительная. Устойчивость к болезням средняя.

Русский янтарь — столовый сорт раннего срока созревания. Среднерослый, побеги вызревают удовлетворительно, урожайность маленькая. Гроздь средняя и крупная, коническая, часто с крылом, средней плотности. Ягоды крупные, овальные, белые, на солнечной стороне янтарные; мясистые, сочные, хрустящие, с легким мускатным вкусом. Морозостойкость хорошая, устойчив к оидиуму, слабее — к милдью.

Русвен — столовый сорт сверхраннего срока созревания, очень сахаристый. Сильнорослый, высокоурожайный. Побеги вызревают хорошо. Гроздь средняя и крупная. Ягоды крупные, светлого или белого цвета, с загаром на солнце, округлые, хрустящие, сочные, с мускатным привкусом. Кожица тонкая. Ягоды могут трескаться при большой влажности. Морозостойкий. Повышенная устойчивость к милдью, неустойчивость к серой гнили.

Русский ранний — столовый сорт раннего срока созревания. Кусты сильнорослые, урожайный. Побеги растут и вызревают удовлетворительно. Гроздь средняя или крупная, форма коническая, плотность средняя. Ягоды — средние и крупные, округлые, темно-розового цвета, гармоничного вкуса. Сорт отличается высокой морозостойкостью и устойчивостью к болезням.

Северный — универсальный сорт очень раннего срока созревания с цветками функционально-женского типа. Высокоурожайный. Побеги очень хорошо растут и хорошо вызревают. Гроздь средняя, коническая, крылатая, рыхлая. Ягоды средние, округлые, темно-синего цвета. Морозостойкий, устойчив к вредителям.

Северная шасла — столовый сорт сверхраннего срока созревания. Среднерослый, лоза вызревает хорошо. Гроздь средняя, коническая, среднеплотная. Ягоды средние, овальные, розовые, нежной консистенции. Повышенная морозостойкость, средняя устойчивость к болезням..

Сорт «Снегирь» — столовый, раннего срока созревания, сильнорослый, с хорошим вызреванием лозы. Гроздь крупная и плотная. Ягоды средние, овальные, бело-розовые. Морозостойкость и устойчивость к болезням хорошая.

Таврия — столовый сорт с обоеполыми цветками. Сильнорослый, с хорошим вызреванием лозы. Гроздь крупная, цилиндрическая, плотность средняя. Ягоды крупные, овальные, черного цвета. Ярко выражен мускатный вкус ягод. Морозоустойчивость средняя, как и устойчивость к болезням.

Сорт Таежный — столовый универсальный сорт с ранним сроком созревания, высоко-урожайный. Гроздь небольшая, ягоды темно-синие, гармоничного вкуса, очень богаты пектиновыми веществами, считается лечебным сортом винограда. Могут висеть до морозов без гниения. Морозостойкий, комплексно устойчивый к болезням.

Тимур — столовый сорт очень раннего срока созревания. Кусты средне- и слаборослые, с хорошим вызреванием побегов. Гроздь крупная, цилиндро-коническая и коническая, умеренно-рыхлая, реже — умеренно-плотная. Ягоды крупные, сосковидные или овальные, кончики ягод заострены, цвет белый, янтарный загар на солнце. Мякоть хрустящая, плотная, с мускатным ароматом. Морозостойкость вполне сильная, устойчивость к болезням высокая. Обрезка возможна и длинная, и короткая.

Томайский (устойчивый Кардинал) — раннесредний столовый сорт. Кусты сильнорослые. Урожайность высокая. Гроздь средняя или крупная, ветвистая или коническая, плотная, с весом иногда больше одного килограмма. Ягоды крупного размера, овальной формы, темновато-красного цвета, по внешнему виду и мускатному вкусу похожи на виноград сорта «Кардинал». Морозостойкость средняя или пониженная, устойчив к болезням.

Сорт Украина — очень популярный столовый сорт раннего срока. Сильнорослый. Побеги вызревают очень хорошо Гроздь крупная и очень крупная, коническая, умеренно-рыхлая или рыхлая. Ягоды большие и очень большие, чаще всего овальные, нежно-розового цвета, гармоничного вкуса, мясисто-сочные. Морозостойкий сорт, устойчивый к болезням. Обрезка плодовых побегов средняя и длинная.

Фиолетовый ранний — столовый сорт среднераннего срока созревания. Среднсрослый, с хорошим вызреванием побегов. Гроздь средняя. Ягоды средние, круглые, темно-фиолетового цвета, с достаточно ярким мускатным ароматом. Морозоустойчивый сорт, устойчив к болезням.

Сорт «Церковные колокола» — столовый сорт сверхраннего срока созревания. Средне— и сильнорослый, вызревание лозы хорошее. Гроздь средняя и крупная. Ягоды овальные, бело-зеленые с желтизной, с мускатным ароматом. Морозостойкий, устойчивый к болезням.

Черный сладкий — столовый и технический сорт раннего срока созревания с обоеполыми цветками. Среднерослые кусты, вызревание побегов хорошее. Гроздь среднего или небольшого размера, цилиндрической или цилиндро-конической формы, большой плотности. Ягоды мелкого и среднего размера, несколько овальные, темно-синего цвета с густым пруином, сочные. Морозоустойчивость средняя, подвержен поражению милдью.

Шасла белая (Шасла золотистая, Шасла доре, Фондан белый) — столовый и технический сорт винограда с обоеполыми цветками, срок созревания ранний — примерно 125 дней. «Шасла белая» — базисный сорт при классификации сортов по срокам созревания. Очень распространен во всех странах. Рост кустов средний, лоза вызревает хорошо. Урожайность высокая или средняя. Гроздь средняя, коническая и цилиндро-коническая, чаще плотная. Ягоды средние, круглые, зеленовато-белого или желто-зеленого цвета с золотистым оттенком, с загаром на солнце в виде коричневых пятен, нежного гармоничного вкуса, тающие во рту. Морозостойкость средняя, не оченьустойчив к болезням. Лучше делать короткую обрезку. В холодильнике хранится до трех месяцев.

Шасла мускатная — наиболее ценная разновидность «Шаслы», отличается от «ШАСЛЫ БЕЛОЙ» более слабым ростом, меньшей урожайностью, более волнистыми листьями, а также ярким выраженным ароматом муската. Созревает на неделю раньше «ШАСЛЫ БЕЛОЙ».

Шасла рамминга — столовый сорт сверхраннего срока созревания с обоеполыми цветками. Сила роста средняя, вызревание побегов хорошее. Гроздь средняя, широко-коническая, рыхлая. Ягоды средние, круглые, светло-зеленого цвета с желтым оттенком, с восковым налетом, сочные, сладкие со слабым земляничным ароматом. Морозостойкость хорошая. Устойчив к болезням.

Элегант — столовый сорт сверхраннего срока созревания. Среднерослый, высокоурожайный, с хорошим вызреванием лозы, с функционально-женскими цветками. Гроздь средняя, цилиндро-коническая и коническая, среднеплотная. Ягоды крупные, овальные с заостренным кончиком, молочно-белого цвета, на солнце с янтарным загаром, с хрустящей мякотью, с легким мускатным вкусом. Хорошая морозостойкость, устойчив к милдью и серой гнили, неустойчив к филлоксере. Обрезка на 6-8 глазков.

Сорт винограда Эзоп — устойчивый столовый сорт сверхраннего срока созревания. Цветки обоеполые. Сильнорослый, побеги вызревают удовлетворительно или хорошо. Гроздь крупная, ветвистая, коническая, не очень плотная. Ягоды у сорта крупные, кругло-овальные, темно-фиолетового цвета, мясистые, устойчивые к растрескиванию при большой влажности. Обрезать нужно коротко и средне. Хорошая морозостойкость, устойчив к болезням.

Ссылка по теме: Уход за виноградом который пострадал от морозов (заморозков)

Юбилейный Новгорода, Янтарный — столовый высококачественный сорт раннего срока созревания с обоеполыми цветками. Урожайный, сильнорослый. Удовлетворительное вызревание побегов. Гроздь крупная, очень красивая, коническая, среднеплотная. Ягоды крупные, круглой или овальной формы, золотисто-янтарного цвета или желто-зеленого, с легким мускатным ароматом. Отличается пониженной устойчивостью к грибным болезням, особенно восприимчив к милдью. В сырую погоду при созревании плоды подвергаются гниению. Хорошего качества ягоды получаются при выращивании на прогреваемых склонах с легкими почвами. Выращиватьь лучше на шпалере. Обрезка средняя и длинная.

Янтарный мускат — столовый сорт очень раннего срока созревания. Высокоурожайный, кусты среднерослые, побеги вызревают хорошо. Цветок обоеполый. Гроздь средней величины цилиндро-коническая, средней плотности, реже рыхлая. Ягоды средней величины округлые, при полной зрелости зеленовато-янтарные. Кожица плотная. Мякоть мясисто-сочная, с мускатным ароматом. Достаточно морозоустойчив, слабоустойчив к милдью и оидиуму. Относительно устойчив к растрескиванию ягод и их загниванию.

vsaduidoma.com

Виноград для Средней полосы — сорта и уход

Выращивание винограда в Средней полосе

На юге каждый дачник умеет выращивать виноград. Это знание впитывается с молоком матери. Садоводы более северных регионов также хотят иметь свои виноградники. Они приобретают много саженцев, не зная их характеристик, а зачастую даже названия сорта. Но ведь, не имея опыта, «вслепую» очень трудно добиться от растения урожая, на который оно способно. Как правило, не получив ожидаемого результата ни на второй, ни на третий год, садоводы разочаровываются. Трудно даются азы виноградарства начинающим виноградарям средней полосы!

В первую очередь меня просят порекомендовать самые морозостойкие сорта, чтобы их не требовалось укрывать, «так как у нас зимой бывает — 35… — 40°С». Хочу пояснить, что понятие «неукрывные сорта» применимо только для южного виноградника, в средней полосе оно неуместно.

Виноград, выдерживающий понижение температуры до — 18… — 23°С, укрывают даже на юге. Однако большинство сортов, особенно современной селекции, переносят морозы —24… — 28°С. В южных виноградниках такие можно выращивать в неукрывной культуре (этот термин более правильный) с минимальным риском подмерзания. В Среднем Поволжье их уже нужно укрывать, так как зимние температуры там гораздо ниже, чем на юге. А вот сорта с морозостойкостью — 28… — 35°С в этой зоне можно выращивать в неукрывной культуре, но риск вымерзания лозы до уровня снега все же существует (раз в 8— 11 лет). Минус этой группы лишь один: она представлена в основном техническими сортами, малопригодными для столового потребления в свежем виде. Что же говорить о более северных регионах?! Для получения гарантированного урожая там нужно укрывать сорта всех трех групп. И тут возникает вполне разумный вопрос: «Если без зимнего укрытия виноградника в любом случае не обойтись, то стоит ли задумываться о «неукрывных» сортах» ?

Все равно ведь их придется укрывать. Так что лучше выбрать не технический сорт, а столовый крупноплодный высокоурожайный, чтобы ягоды таяли во рту. Это первый шаг в правильном выборе сорта для северного виноградарства.

Второй шаг в подборе сорта для зоны рискованного земледелия связан со сроком созревания. Он измеряется количеством дней от роспуска почек до полного созревания виноградных гроздей. Существуют поздние сорта (150-160 дней), средние (130-140 дней), ранние (115—125 дней), очень ранние (105—115 дней) и сверхранние (менее 105 дней). Однако эти цифры применимы скорее к южному виноградарству (ведь сорта создаются и проверяются в большинстве случаев там). Если не вдаваться в подробности, то срок созревания ягод зависит от количества и продолжительности летнего тепла.

Виноград необходимо сажать на самом солнечном и защищенном от ветров месте. При посадке саженец заглубляют, чтобы уберечь корни от мороза.

В северных регионах суммы положительных температур явно меньше, да и само лето короче. Поэтому и сроки созревания здесь могут оказаться длиннее, чем указано в описании сорта. Принимая это во внимание, следует выбирать по возможности самые ранние сорта. Например, ‘1475’, ‘Тукай’, ‘Кишмиш 342′, ‘Тимур’, ‘Юлиан’ и некоторые другие. Помните, что поздние и средние сорта хороши для юга, но совсем не подходят для северных зон. В таких условиях они не успевают вызреть, набрать сахар и в результате разочаруют кислым вкусом. Шанс порадовать виноградаря средней полосы России имеют только самые ранние сорта.

Третий шаг связан с возможной необходимостью применять в течение вегетационного периода временные укрытия. Ведь чем ближе к северу, тем более непредсказуем климат: весна может быть холодной и поздней, лето не жарким, а осень ранней. К этому нужно добавить большую вероятность возникновения заморозков: они возможны даже в июне, а осенью случаются уже в сентябре. Вырастить качественный урожай при таких условиях невозможно без применения мини-теплиц, которые спасут кусты винограда от весенних и осенних заморозков. Летом пленочное укрытие снимают. Опытный виноградарь, использующий укрытие для кустов, остановит свой выбор на слаборослых или среднерослых сортах. Например, ‘1475’, ‘Дружба’, Тимур’, ‘Фиолетовый ранний’. Их легче сформировать и разместить в ограниченном объеме. А сильнорослых растений стоит избегать, они не смогут показать все свои возможности и дать хороший урожай, если их обрезать короче, чем им требуется.

Есть еще один момент, на который стоит обратить особое внимание. При выборе лучше отдать предпочтение тем сортам, которые имеют высокую плодоносность глазков у основания куста. Назову некоторые из них: ‘Русбол’, Галбена ноу’, ‘Дружба’, ‘Фиолетовый ранний’. Чем же они могут быть интересны для начинающего виноградаря средней полосы?

Особенность заключается в том, что почти каждый зеленый побег, даже растущий из многолетней древесины у основания куста, несет гроздь. В случае ошибок (слишком короткая обрезка) или неудач (подмерзание, подопревание глазков на однолетнем приросте) виноградарь не останется без урожая. Эти глазки — как палочка-выручалочка при неблагоприятных обстоятельствах. Если же лоза не имеет таких глазков, то урожая в текущем году не ждите. Побеги будут пустыми и плодоносить станут только на следующий год. В зонах рискованного виноградарства такой выбор пойдет на пользу.

Также полезно подбирать сорта, устойчивые к грибковым заболеваниям (милдью, одиуму). В сродней полосе эти болезни пока распространены не так широко, как на юге. Но их накопление идет непрерывно — с завозом южного посадочного материала. Так что со временем неустойчивый сорт может доставить много хлопот, потребуется химическая защита. А в подобном случае урожай не будет экологически чистым. Лучше сразу принять это во внимание.

Только при соблюдении перечисленных условий при выборе саженцев можно подбирать сорта по цвету, размеру ягод и гроздей, вкусу, бессемянности и т.д. Кому что нравится!

Все помнят необычайно жаркое лето 2010 года, которое было чересчур экстремальным и тогда пострадали смородины, земляника, ежевика и многие другие растения. Кроме винограда! Ему избыток тепла пошел только на пользу — урожай стал обильнее, грозди крупнее, ягоды слаще.

В заключение хочу напомнить, что виноград необходимо сажать на самом солнечном и защищенном от ветров месте. Молодые растения высаживают в траншеи, чтобы уберечь корни от мороза. Нестандартные саженцы (с коротким штамбом) сначала доращивают в школке. Нельзя сажать виноград под стоком с крыш (желобами, водосточными трубами), так как лишняя влага может испортить урожай (наблюдается растрескивание ягод, разжижение мякоти и ухудшение ее вкуса), привести к плохому вызреванию лозы и проблемной зимовке. При осмотрительном и грамотном выборе сорта можно получать отличный урожай солнечной ягоды и в более северных широтах, чем Кубань или Ставрополье. Ведь виноград выращивают даже в Муроме! Расширить границы российской зоны любительского виноградарства могут только сами виноградари. Желаю всем на этом поприще успехов и вкусного урожая.

Сорта винограда для Средней полосы — фото

(Нумерация слева на право)

‘КИШМИШ 342′

Очень ранний срок созревания. Куст сильнорослый. Грозди цилиндрокониче-ские, крупные (300-500 г). Ягоды средние и крупные (2-3,5 г), яйцевидные, зелено-золотистой окраски, бессемянные. Морозостойкость -25°С. Сорт очень сладкий и урожайный.

‘ФИОЛЕТОВЫЙ РАННИЙ’

Гроздь средняя (85-156 г), коническая. Ягоды средней величины, округлые, фиолетово-синие с голубовато-серым восковым налетом. Кожица прочная. Мякоть с мускатным ароматом. Сорт с повышенной устойчивостью к болезням и морозу (-25…-27вС).

Дружба

Очень ранний срок созревания. Грозди средние (280 г), цилиндроконические. Ягоды крупные (4 г), округлые, белой окраски. Мякоть имеет мускатный аромат. Обладает повышенной устойчивостью к милдью и серой гнили.

‘ПРЕОБРАЖЕНИЕ’

Очень ранний срок созревания. Куст сильнорослый. Грозди очень крупные (700-1500 г), конической формы. Ягоды удлиненно-овальные, очень крупные (13,9 г), розовой окраски. Устойчив к грибковым болезням, требует обязательного укрытия на зиму.

Память Домбковской

Очень ранний срок созревания. Куст сильнорослый. Грозди крупные (280-350 г), цилиндрической формы. Кишмишный сорт. Ягоды средние (2-2,5 г), черной окраски, округло-овальные. Высокая морозостойкость, устойчивость к грибковым заболеваниям.

Галбена Ноу

Очень ранний срок созревания. Куст сильнорослый. Грозди крупные (450-700 г), ширококонические, ветвистые. Ягоды очень крупные (7,5-8 г), зелено-белой окраски (при полном созревании становятся янтарно-белыми). Мякоть имеет мускатный аромат.

‘РУСБОЛ’

Ранний срок созревания. Куст сильнорослый. Грозди крупные и очень крупные (500-800 г), конической формы. Ягоды бессемянные (присутствуют довольно крупные рудименты семян), белой окраски, овальные. Устойчив к милдью, оидиуму, гнили.

‘ЮЛИАН’

Сверхранний срок созревания. Цветок обоеполый. Куст сильнорослый. Грозди очень крупные (700-1500 г). Ягоды сосковидные, розовой окраски, с тонкой кожицей, массой 14-15 г. Устойчив к милдью, оидиуму и серой гнили. Морозоустойчивость -24°С.

Автор О.Андрианова, виноградарь (г. Саратов)

vsaduidoma.com

Обзор сортов абрикоса для средней полосы России

Абрикос, который часто называют армянским яблоком, по мнению ученых, впервые мог появиться в Китайской провинции Тянь-Шань, хотя существуют и другие версии. Это прекрасное листопадное дерево, высота которого может составить от 5 до 8 метров, достаточно теплолюбиво. Хоть выращивание его в местностях средней полосы России и сопряжено со многими трудностями, но есть определенные сорта, которые отлично подойдут именно для такого вида местности.

Описание сортов

Триумф северный

Еще в 19 веке известный ученый И. В. Мичурин начал работу над созданием морозоустойчивых гибридов сортов абрикосов, способных быстро и хорошо акклиматизироваться в средней полосе России. Одним среди лучших сортов, который уже давно смогли по достоинству оценить многие садоводы, является плодовое дерево Триумф северный. Этот абрикос, который можно вырастить сегодня в средней полосе России, представляет собой дерево с роскошной кроной.

Данный сорт без проблем может при должном уходе хорошо чувствовать себя почти в любую погоду, не исключая больших морозов, ему также не страшны ни всевозможные болезни, ни вредители. Этот сорт абрикоса является самоопыляемым, таким образом, возможна его посадка обособленно от других видов. Взрослое растение начинает приносить плоды через три года, их количество может составить примерно 60 кг с каждого абрикоса. Созревание при правильном уходе припадает на время с середины июля до середины августа. Большого размера плоды дерева такого сорта могут достигать веса около 55 г и обладают приятной желто-оранжевой окраской.

Алеша

Еще одним хорошо подходящим для средней полосы России сортом можно назвать плодовое дерево Алеша. Такой абрикос при условии грамотной посадки и нормальном уходе может вырасти до четырех метров, для него характерно наличие огромной кроны круглой формы. Его плоды имеют не слишком большой размер, их вес составляет около 20 грамм. На абрикосах насыщенного желтого цвета можно увидеть небольшой пушок, они немного сплющенные. На поверхности плодов отмечается наличие характерных для данного сорта точек и отблесков.

Плодовое дерево такого вида, которое замечательно подходит для посадки сегодня в средней полосе России, способно радовать своего хозяина большим урожаем и нормально переносить зимние морозы. Плоды обладают свойством хорошо сохраняться долгое время. Абрикосы сорта Алеша отличаются изысканным кисло-сладким вкусом. При уходе за садом, в котором осуществляется выращивание этого вида растений, не нужна специальная агротехника. Главным условием является сбор плодов вовремя.

Снигирек

Этот один из лучших сортов абрикоса выделяется среди других подходящих для средней полосы плодовых культур своим высоким уровнем морозостойкости. Является деревом довольно небольшого размера, достигающим около 150 см в длину, созревание которого при правильном уходе припадает на середину августа. С каждого абрикоса в это время можно собрать около 10 кг плодов, вес которых достигает 18 г. Они отличаются характерной кожицей кремового цвета и багровым румянцем, обладают плотной по консистенции серединкой, имеют среднее содержание сахара и замечательный вкус. При хорошем зимнем укрытии такой сорт можно вырастить даже в северных регионах и на Урале.

Чашечка

Следующий сорт, который хорошо будет чувствовать себя в средней полосе, является абрикос с интересным названием Чашечка. Это дерево очень маленькое, оно может вырасти в высоту не более полутора метров. Название его произошло от характерной чашевидной формы кроны. Это отличный зимоустойчивый гибрид не нуждается в каком-то особом уходе, приносит плоды ежегодно и в больших количествах. Они весят примерно 30 г, обладают красивой кожей кремового-желтого оттенка и румянцем. Мякоть у таких фруктов отличается рыхлой структурой, имеет нежный сладкий вкус.

Айсберг

Этот сорт абрикоса был выведен в 1986 году. Его высота может составить около трех метров, а однолетние побеги довольно ветвистые, цветки также большого размера. Такие деревья имеют характерные крупные плоды овальной формы, вес которых может составить до 22 грамм, желто-оранжевый цвет, тонкую кожу, на поверхности допустимо наличие точек. Косточка легко отделяется от сердцевины. Сахаров в плодах присутствует примерно 8, 7%, а в 100 гр. фруктов содержится 360 мг. калия. Привитые растения при должном уходе начинают плодоносить не ранее, чем через три года. Срок сбора урожая припадает на начало августа. Такие плодовые деревья отличает высокая степень морозоустойчивости. Абрикосы сорта Айсберг достаточно хорошо хранятся, их принято употреблять как свежими, так и в качестве компотов, варенья, для консервации.

Водолей

Еще одним сортом, который можно вырастить на своем участке в средней полосе страны, является Водолей. Он представляет собой сеянец сорта Лель, полученный от свободного опыления. Был выделен Л. А. Крамаренко, а учреждением оригинатором является Главный ботанический сад. Водолей представляет собой высокое, достигающее 6 метров в длину, хорошо развитое дерево, имеющее некрупные цветки и маловетвистые однолетние побеги. Плоды отличаются круглой формой с характерным швом, и весят около 30 г.

Они не настолько блестящие, как у сорта Лель, имеют красивый желтый цвет, на поверхности можно увидеть легкий румянец. Мякоть имеет среднюю плотность и нежную консистенцию.

Вкус абрикосов Водолей приятный, кисло-сладкий, дегустационная оценка экспертов – 4, 5 балла.

Химический состав плодов такой – сухих веществ в них присутствует 14, 2%, сахаров – 7, 6%, титруемых кислот – 2, 7%, калия – 345 мг на 100 г. Косточка хорошо отделяется от мякоти. Сроки созревания средние – примерно во второй декаде августа. Начинает плодоносить спустя три года после того, как растения были привиты, имеет регулярную урожайность. Отличается хорошей морозоустойчивостью.

Монастырский

Является сеянцем 3 поколения от свободного опыления, выделенным в 1996 году Л. А. Крамаренко. В 2004 году был вписан в Государственный реестр по Центральному округу. Представляет собой дерево с раскидистой кроной, имеющее цветки среднего размера и в меру ветвистые однолетние побеги. Плоды появляются на всех типах побегов. Плоды имеют овальную форму, несколько приплюснуты с боков, их масса может составить до 40 г, кожица обладает лимонно-желтым оттенком с легким румянцем. Кожица имеет небольшую опушку, довольно грубая.

Мякоть очень сочная, приятного оранжевого цвета, средней консистенции. Плоды получили дегустационную экспертную оценку 3, 5 балла. Имеют косточку большого размера, которая практически полностью отделяется от мякоти. Химический состав плодов такой – сухих веществ около 16, 9%, сахаров – 8, 1%, титруемых кислот – 2, 0%, калия – 420 мг на 100 г. Срок появления фруктов припадает в жаркие годы на середину августа, а в более прохладные – на вторую половину либо конец месяца. Урожайность сорта довольно высокая. Отличается хорошей устойчивостью к холодам и морозам. Специальный уход такому виду растения не требуется.

Царский

Данная разновидность абрикосового дерева получена благодаря стараниям специалистов Главного Ботанического сада Российской АН А. К. Сковрцова и Л. А. Крамаренко. Этот сорт был получен в числе других, адаптированных к погодным условиям средней полосы страны. Деревья способны вырасти до 4 метров в высоту, на них появляются большого размера цветки, а однолетние побеги имеют среднюю степень ветвистости. Имеет ранний срок созревания – это время припадает на конец июля – начало августа.

Плоды Царских абрикос имеет очень высокую степень морозоустойчивости — практика показала, что такое растение способно с честью выдержать температуру до 40 градусов мороза. Обладает повышенной урожайностью и вкусными плодами. Высаживать абрикосы этого вида можно как осенью, так и весной. Плоды достигают 22 г, для них характерно наличие толстой кожицы желтого цвета, на поверхности можно увидеть легкий румянец. Мякоть таких фруктов сочная и кисло-сладкая, при дегустации они получили высокую оценку 4, 5 балла. Имеют следующий химический состав – 16, 1% сухих веществ, 7, 9% сахаров, 1, 6% титруемых кислот, 315 мг калия в каждых 100 г фруктов. Лежкость сорта хорошая. Урожайность можно назвать средней, но при этом стабильной.

Видео «Выбор саженца»

О том, как правильно выбрать саженец абрикоса, рассказывает на записи агроном НПО «Сады России».

plodovie.ru

Выбрав правильный сорт винограда даже в Московской области можно получить большой урожай!

Для сортов винограда для средней полосы России становятся важными следующие характеристики: морозостойкость, зимостойкость, скорость созревания ягод, и способность лоз вызревать до холодов.

Работы над сайтом о сортах для Московской области обязательно будут продолжаться.

Сорта винограда для Подмосковья по алфавиту.

Все ниже перечисленные сорта успешно выращиваются на севере Московской области.

Агат донской

Агат донской — сильнорослый, столовый сорт винограда с повышенной устойчивостью к болезням и морозу.

Грозди Агата донского крупные, конические, умеренно-плотные, иногда рыхлые, средним весом 400-600 г.

Дегустационная оценка свежего винограда 7,7 балла (контрольный сорт Шасла белая — 7,3 балла).

Алешенькин

Волгоградская опытная станция — (Мадлен Анжевин x смесь пыльцы столовых сортов)

Синонимы: Алеша, № 328

Алешенькин — столовый сорт очень раннего созревания (110-118 дней) при сумме активных температур 2000°С.

Морозостойкость повышенная.

Куст сильнорослый и высокоурожайный. Возможно получать 8-10 кг ягод с куста.

Дегустационная оценка свежего винограда — 8,8 балла.

Виктория

ВНИИВиВ им.Я.И. Потапенко, Россия — ((Витис винифера x Витис амурензис) x СВ 12-304)

Синонимы: ошибочно Уэхара

Виктория — столовый сорт раннего срока созревания. (115-120 дней от распускания почек до зрелости)

Морозостойкость повышенная (до -26 -27 °С). Виктория обладает повышенной устойчивостью к болезням (милдью, оидиуму, серой гнили).

Грозди крупные и очень крупные. Конические, как правило умерено плотные. Нормальный вес грозди 500 -700 г.

Для хорошего урожая требуется нормирование оставляемых соцветий и молодых гроздей.

Гармония

Анапская ЗОСВиВ, Россия — (Филлоксероустойчивый Джемете х Саперави)

Выведен в 1988 году

Как правило используют для приготовления сухих и десертных вин. Вино получается красивого рубинового цвета.

Куст сильнорослый.

Селекционер Р.M. Петерсон, Brookings, Южная Дакота — (Фредония x S.D. 9-39 (V. riparia с северо-востока Монтана))

Синонимы: SD7121, S.D.72S15

Valiant — сорт раннего срока созревания (В Подмосковье — конец августа -начало сентября)

Сорт очень зимостойкий и морозоустойчивый (до — 46°С)

Во влажные года может поражаться грибными болезнями. Относительно восприимчив к милдью.

Куст сильнорослый и очень урожайный.

Неукрывные сорта винограда для Подмосковья

Надо понимать, что морозостойкость винограда измеряется в максимально низкой температуре, которую способны переносить различные части виноградного куста. В любом случае укрытый куст винограда отблагодарит Вас бо`льшим урожаем на следующий год.

sorta-vinograda-podmoskovja.ru

= Лучшие сорта винограда для Подмосковья и средней полосы России =

Рассказывает Виктор Дерюгин, виноградарь-практик (www.vinograd7.ru).

В любительском виноградарстве распространены не только сорта, внесенные в реестр селекционных достижений, но и официально не зарегистрированные (их называют формами). В обзор включены и те, и другие: некоторые формы представляют
для любителей большой интерес. Приобрести их можно у коллекционеров, в клубах или в небольших частных питомниках.

Шуня. Лоза зреет раньше урожая – признак высокой морозостойкости. Грозди очень нарядные, по описанию ярко-красного цвета, но скорее темно-розового. Ягода крупная, 6–7 граммов. В этом году созрела 21–26 августа. Устойчивость к основным болезням довольно высокая.

Виктория. Сложилось мнение, что при обильных осадках ягоды Виктории растрескиваются, но я этого не наблюдал на своем участке. Достойный сорт и, учитывая его родословную, перспективный для выращивания на севере. Ягоды и грозди очень красивые. Морозостойкость высокая, как и устойчивость к основным заболеваниям. При очень высокой нагрузке урожаем (я в этом году количество завязей не нормировал) сорт созрел 25–30 августа.

= Супер Экстра. = Действительно супер! Автор этой формы, Евгений Павловский, не промахнулся с названием. Большой размер
ягод и очень ранний срок созревания, сорт – явный лидер по этим показателям. У этой формы есть все, чтобы пропи-саться в наших широтах, причем основательно. В этом году ягоды созрели 10–15 августа – удивительно рано!

= Чарли. = Удивительная новая форма. В этом году на одном побеге заложила четыре соцветия – пришлось удалять. Такие формы называют «самоубийцами»:
если не нормировать количество завязей, растение доводит себя до истощения. Грозди больших размеров. Вкус приятный, гармоничный. Лоза отлично вызревает в наших условиях.

В начале сентября в редакции журнала «Садовник» прошла импровизированная «помологическая комиссия». Я предложил восьми сотрудникам редакции
попробовать ягоды нового урожая и выставить сортам оценки по десятибалльной шкале. Вот результаты.

Гала 6.3
Алешенькин 7.1
Чарли 7.2
Вероника 7.6
Виктория 7.9
Находка АЗОС 7.9
Первозванный 8.1
Надежда Аксайская 8.3
Феномен 8.3
Аркадия (теплица) 8.5
Лора 8.5
Шуня 8.6
Кардинал Люкс 8.8

***

Неукрывные сорта винограда

Неукрывные сорта винограда: евро-американские гибриды

Неукрывные сорта винограда: гибриды американского винограда

Неукрывные сорта винограда: амурские гибриды

***

http://www.supersadovnik.ru/article_plant.aspx?id=1003416

Будьте любезны, напишите, пожалуйста сорта винограда — только чтобы он вызревал и был сладкий, для средней полосы РОссии.

Вера Кстенина ( Тюленева)

Посадите АЛЕШЕНЬКИН не пожалеете

Леля Казанова

Мускат.

Павел Козлов

Белые сорта. Названия не помню (

СЕРГЕЙ ПЛАХОВ

вот наверняка у вас там есть люди которые увлекаются виноградом у них и купите. у нас например на рынке стоят несколько и продают саженцы и дают попробовать грозди этого сорта. Специально для тех кто думает что грозди из магазина у них имеются фотографии с участка все подробно сфотографировано. если и это не убедило то тогда бери адрес и приезжай к ним домой и смотри своими глазами.

Татьяна Павлова

У нас на Юж Урале хорошо вызревает сорт Алешенькин, сладкий, ягода довольно крупная, вызревает к середине августа, кожица тонкая, поэтому не хранится. Грозди большие, у нас это самый распространенный сорт. На зиму укрываю.

Art life

Ливия, Гарольд, Пеображение, Галахард, Блестящий, Аркадия, Кодрянка, Кишмиш342, Велес, все укрывать по любому

Надежда Коцарева

Беспроблемные — Изабелла и Лидия — неукрывные.

Юлия Попова

Подходящих для средней полосы сортов очень много, но нужно обращать внимание на проверенные, хорошо себя зарекомендовавшие у северных виноградарей. Много испытаний ведет Олёна Юрьевна Непомнящая. Вот три группы сортов, которые по ее наблюдениям в средней полосе можно вести как неукрывные:
http://www.supersadovnik.ru/article_plant.aspx?id=1002957
http://www.supersadovnik.ru/article_plant.aspx?id=1002956
http://www.supersadovnik.ru/article_plant.aspx?id=1002955
Виноградник Олёны Юрьевны находится в Тверской области, он один из самых северных в нашей стране, ее рекомендации по зимостойкости сортов имеют для нас большую ценность. К тому же, она много лет коллекционирует лучший опыт своих коллег, она настоящий активист и большой знаток!
Вот в этой статье она поясняет понятие «неукрывной виноград». Все же, это весьма условный термин. Виноград — укрывная культура, как ни верти. Но если у вас хороший участок, то можно подобрать именно для него сорта, которые в вашем микроклимате пойдут в неукрывной культуре. Вот статья:
http://www.supersadovnik.ru/article_plant.aspx?id=1002954

Советую еще обратиться к опыту Виктора Константиновича Дерюгина. У него большая коллекция винограда в Ступинском районе Московской области, и он специально сделал испытательный участок, где не проводит тщательного ухода, а отбирает самые надежные сорта. У Виктора весь виноград идет в укрывной культуре (многие северные виноградари, кстати, придерживаются мнения, что за «неукрывностью» гнаться незачем — не так и трудно укрыть, а результат по-любому лучше) . Вот лучшие сорта на 2011 год по версии Дерюгина:
http://www.supersadovnik.ru/article_plant.aspx?id=1003416

Приобрести сорта, в том числе, упомянутые в обзорах, на которые я вам дала ссылки, можно в питомниках «Южный» и «СадКо», в Тимирязевке (например, в Южном я видела сорт Кристалл) . А можно обратиться Московское общество испытателей природы, где есть содружество виноградарей, и они продадут недорого вам черенки самых «волшебных» редкостей (по-моему, там можно найти все!) . Очень рекомендую сходить на их выставку, где можно посмотреть плоды, упросить хозяина, чтобы дал попробовать, и записаться на черенки:
http://www.moip.msu.ru/?p=2727

В конце концов, если вас заинтересуют сорта из коллекции Дерюгина или Непомнящей, можно связаться с ними напрямую. Я вам дам электронные адреса, если будет нужно, стучитесь в почту 🙂

Николай Лакаевский

Кодрянка в Самаре

Людмила Гущина

Муромец

Виноград сорта для средней полосы россии

Хорошие сорта винограда: отзывы, описание

Виды винограда

Лучшие винные сорта

Столовые сорта

Выбираем саженцы

Посадка винограда

Виноград Преображение

Если брать лучшие сорта винограда в Украине, то один из них — это Преображение. Ягоды созревают уже на 115-120-й день. Этот сорт относят к раннеспелым. Виноград Преображение имеет очень мощные кусты с интенсивным ростом.

Сорт Кодрянка

Сорт Лора

Неукрывные сорта

Винный сорт Шардоне

Это название знакомо многим. У некоторых оно ассоциируется с вкусным и ароматным шампанским. Именно этот виноград и используют для создания божественного напитка. Если вы не знаете, какой хороший сорт винограда белого купить, то выбирайте Шардоне. Его ценят все виноградари мира. Растет Шардоне на неплодородных почвах, не любит много влаги. Сорт не отличается высокой урожайностью, но стабильно дает плоды. Как и любой виноград, Шардоне очень любит солнце. Из его ягод, хорошо вызревших и достигших полной спелости, получается прекрасное вино.

Мускатный Аладдин

Этот сорт был выведен из красного и мускатного Восторга. Он имеет очень ранние сроки созревания. Аладдин хорошо переносит морозы в 24 градуса. Кусты вырастают среднего размера. Средняя масса грозди равна 680 граммам. Ягоды имеют овальную форму и желто-розовую окраску. Мякоть у них мясистая, а кожица тонкая. Вкус сладкий с легкими нотками муската. Виноград очень урожайный и устойчивый к заболеваниям. Его рекомендуют для выращивания на приусадебных участках.

Кардинал устойчивый

Это столовый гибрид, который был выведен из сортов Королева виноградников и Криулянский. Он отличается ранними сроками созревания — всего 118-128 дней. Кусты имеют средние размеры. Грозди достигают 500-700 грамм. Цвет ягод варьируется от светлого до темно-красного оттенка с синевой. Вес ягоды достигает 6-7 грамм. Это морозоустойчивый сорт. Вкус плодов сладкий, но без особенностей. Виноград Кардинал пользуется популярностью у садоводов. Сахаристость ягод колеблется в пределах 16-18 процентов.

Заключение

fb.ru

Морозостойкие сорта винограда: находка для Средней полосы и Северных регионов

Категории: Виноград

Культивировать виноград начали еще в Древней ГрецииКультивировать виноград (лат. Vitis) начали еще в Древней Греции. В то время ягода воспевалась за уникальные качества и изысканный вкус. Сейчас растение выращивается повсеместно, даже в регионах с неблагоприятным климатом. Подобная возможность появилась благодаря тому, что были выведены морозостойкие сорта культуры.

Виноград: основная информация

Сорта: Настя, Эверест, Памяти Домбковской, Преображение, Фуршетный, Валек, Красотка, Марсело, Загадка Шарова, Румба, Памяти учителя, Валентина, Альфа, Девичий виноград, Чарли, Богатяновский, Блестящий, Пино Нуар, Пино, Анюта, Ася, Лора, Циссус, Сира, София, Лидия, Бажена, Подарок Запорожью, Антон Великий, Алекса, Плевен, Надежда АЗОС, Монарх, Белое чудо, Мускат, Дамские пальчики

Типичные проблемы: Опоры, Арка, Виноград весной, Обработка, Виноград осенью, Саженцы, Выбор

Особенности ухода: Уход, Подвязка, Обрезка, Выбор сорта, Свойства, Тапенер, Прививка

Род растения: Виноградовые
Тип: Покрытосеменные растения
Класс: Двудольные
Количество родов: 14
Количество видов: более 900

Все вопросы о винограде
Все статьи о винограде
Задать вопрос бесплатно

Фото:

Характеристика и особенности морозостойких сортов винограда

Многие садоводы с подозрением относятся к выращиванию винограда, так как считают, что он не выдержит зимний период. Но это не так: ряд сортов растения является морозостойким и не требует никакого укрытия на зиму.

Виноград «Левокумский»

Виногоад «Аметистовый»Виноград «Изабелла»

Виноград «Лидия»

Некоторые сорта винограда, к примеру, «Левокумский» (лат. Levokunskiy) и «Кристалл» (лат. Kristall), могут выдерживать температуру ниже -29 градусов. Но в первые годы за ними требуется серьезный уход и есть необходимость в укрытии. А на третий год ветку лозы можно оставить без укрытия.

Особенности ухода за морозоустойчивыми сортами

Уход за морозоустойчивым виноградом в целом идет аналогично уходу за стандартными сортами. Но есть некоторые нюансы!

Так как ягоды неукрывных сортов созревают постепенно, сбор урожая тоже должен идти постепенно — по несколько гроздьев в день. Для получения обильного урожая рекомендуется своевременно снимать урожай и производить обрезку куста осенью и весной.
Условно-укрывные сорта необходимо прикрывать на зиму, сняв лозу и положив ее на землю. Морозостойкие разновидности укрытию не подлежат. Укрывать виноград полиэтиленом не стоит, иначе на растении может образоваться гниль, и оно погибнет еще до начала заморозков.
Не стоит забывать о том, что зима может быть без снега. В данном случае неукрывные сорта могут пострадать от черного мороза. В этом случае весной кусты следует прогреть, полив теплой водой. Потом растения снимаются со шпалеры и укладываются на землю, а на корнях делаются насечки, чтобы они быстрее проросли. Сверху корни необходимо будет укрыть пленкой.

Виноград «Алешенькин»

Виноград «Ананас ранний»Виноград «Лиепас дзинтрас»

Виноград «Краса севера»

Зимостойкие сорта винограда прекрасно чувствуют себя в Средней полосе России и даже в северных частях страны. Плодоношение неукрывных сортов высокое, поэтому растениям периодически необходима обрезка, чтобы исключить перегруз. На зиму виноград представленного типа не укрывается.

Выращивание зимостойких сортов винограда (видео)

DachaDecor.ru

Описание сортов винограда и их характеристики.

Группы винограда

Сорт винограда определяется как одна из форм культурного растения, которая имеет вегетативное размножение. Такая форма отличается определенным сочетанием морфологических, биологических, а также хозяйственных признаков, которые являются наследственными.

В мире насчитывается около 5 000 сортов винограда, относящихся только к одной европейско-азиатской группе. Кроме европейско-азиатской группы существуют еще две основные группы сортов винограда: восточно-азиатская и американская.

На территории России произрастает около 2000 различных сортов винограда, из которых примерно 1200 местного происхождения. Поскольку каждый сорт винограда по-своему реагирует на условия выращивания, в виноградарстве применяют сортовую агротехнику. Она включается в себя густоту посадки, систему формирования кустов, их обрезку, удобрение, орошение. Все эти приемы отвечают определенным требованиям винограда того или иного сорта.

❧ Плиний Старший в древности придумал миф о ежике, делающем запасы на зиму из фруктов и грибов. Он утверждал, что еж может сознательно цеплять на свои иголки ягоды винограда. На самом же деле еж физически не способен кататься на спине, накалывая плоды на иглы.

Сорта винограда делятся на технические, столовые и кишмишно-изюмные. Технические сорта идут на приготовление вин и продуктов безалкогольной переработки; столовые потребляют в свежем, замороженном или консервированном виде; кишмишно-изюмные сорта используют для приготовления кишмиша и изюма.

В Поволожском регионе из районированных сортов выращивают 125 технических, 100 столовых, 23 универсальных, 6 столово-изюмных, 9 столово-кишмишных.

В странах, где виноградарство имеет промышленное значение, проведено сортовое районирование этой культуры по климатическим и природным зонам. Грамотное районирование позволяет максимально эффективно использовать природные условия и биологические особенности сорта, что в результате дает высококачественный урожай.

Европейско-азиатская группа

Европейско-азиатские сорта винограда подразделяются на две подгруппы — культурный виноград и дикий. Мы не будем рассматривать сорта дикого винограда, тем более что он является исчезающими видом. А вот что касается культурного винограда, то он наиболее распространен в мире и насчитывает десятки тысяч сортов.

Все сорта европейско-азиатской группы культурного винограда делятся еще на три подгруппы: восточную, бассейна Черного моря и западно-европейскую. А за последние годы в российском НИИ винограда и продуктов его переработки ученые выделили еще одну группу винограда — сорта Северной Африки.

Сорта восточной подгруппы распространены и произрастают в странах Средней Азии и Закавказья (кроме западных районов Грузии). Сорта данной группы имеют низкую морозоустойчивость и длинный вегетационный период. Ягоды этих сортов используются преимущественно для столовых нужд, а бессемянные сорта — для изготовления изюма.

Урожайность сортов этой подгруппы довольно высокая. Самыми распространенными сортами являются: Хусайне белый, Нимранг, Тайфи розовый, Карабурну, Кишмиш белый овальный, Кишмиш черный. Все это столовые сорта. А из технических наиболее распространенными являются: Тербаш, Хиндогны, Кульджинский, Воскеат, Кахет, Матраса, Мускат белый, Мсхали, Ачабаш и другие.

Сорта бассейна Черного моря произрастают в западных районах Грузии, в Украине, в Молдавии, а также в Болгарии, Румынии, Венгрии, Греции и Турции. Вегетационный период сортов этой подгруппы короче и они более морозоустойчивы, но имеют низкую засухоустойчивость. Большая часть их является техническими сортами. Эти сорта высокоурожайны, дают больший урожай, чем сорта восточной подгруппы. Самыми распространенными являются: Ркацители, Саперави, Пухляковский, Чауш, Шабаш и др.

Западно-европейские сорта — это самая многочисленная подгруппа. Сорта данной подгруппы произрастают в странах Западной Европы и в России. Они имеют короткий вегетационный период и высокую морозостойкость. Виноград сортов этой подгруппы применяют для приготовления вин и соков. Самыми распространенными являются: Каберне Совиньон, Рислинг, Алиготе, Совиньон, Семильон, Пино и другие.

Сорта Северной Африки по большей части являются столовыми сортами. Они имеют длинный период вегетации, позднее распускание почек и опадание листьев. Морозостойкость крайне низкая, высокая восприимчивость к грибковым заболеваниям.

Восточно-азиатская группа

Сорта винограда данной группы распространены в основном в лесах Кореи, Японии и на Сахалине. Из всей группы восточно-азиатских сортов самый большой интерес представляет Амурский, или Уссурийский, сорт винограда. Он произрастает в долинах рек Уссури и Амура, а также в Манчжурии. Растение этого сорта представляет собой мощную лиану, обвивающую деревья. Сорт двудомный, иногда встречаются формы с цветком обоеполого типа.

Одним из наиболее ценных свойств данного сорта является его высокая морозостойкость. Он способен переносить температуры до -40 °С. В связи с этим данный сорт широко используется селекционерами для выведения новых морозоустойчивых сортов винограда. В российском институте селекции при помощи этого сорта получено множество новых морозоустойчивых сортов: Фиолетовый ранний, Саперави северный, Выдвиженец и другие.

❧ Древние греки придумали легенду о появлении винограда. Когда-то царь Орисфей сильно удивился, увидев, что его любимая собака вместо щенков родила кусок дерева. После этого события он приказал слугам закопать деревяшку в саду, а через некоторое время на этом месте появились виноградные побеги.

В Молдавии в НИИ селекции путем скрещивания данного сорта с сортом Мерло был получен новый морозоустойчивый сорт винограда Негру Де Яловень. Те же характеристики имеют и другие сорта, выведенные на основе Амурского: Выносливый, Шабский черный, Золотистый устойчивый.

Американская группа

Эта группа насчитывает примерно 30 видов винограда. В естественных условиях эти виды растут в лесах и по берегам рек от Мексики до Канады. Европейские сорта винограда не смогли выжить в климатических условиях Северной Америки, так как погибали от грибковых болезней и от филлоксеры. Но в то же время стали появляться естественные гибриды местных видов с различными европейскими сортами винограда, которые оказались довольно устойчивыми к местным грибковым заболеваниям и филлоксере. Эти гибриды и послужили материалом селекционерам для отбора новых местных сортов, таких как Изабелла, Лидия, Конкорд, Катавба и др.

Районированные сорта для средней полосы России и Поволжского региона

Аврора. Данный сорт является гибридным. Он относится к ранним сортам. Сорт в основном технического направления, т.е. идет на изготовление вин и соков. Сорт морозостойкий, выдерживает морозы до -28 °С. Неприхотлив к почвам, также имеет повышенную устойчивость к различным заболеваниям.

Агат донской. Сорт гибридный. Выведен от скрещивания гибрида Заря севера и Долорес и от сорта Русский ранний. Цветки этого сорта обоеполые. Сорт имеет высокую морозостойкость, высокую устойчивость к грибковым болезням, переносит морозы до -26 °С. Рекомендуется для выращивания в Среднем и Нижнем Поволжье.

Агра. Выведен путем скрещивания сортов Мадлен Анжевин и Двиетес Зилес. Сорт ранний. Созревание происходит в первой половине августа. В средней полосе России сорт требует укрытия на зиму.

Алешанькин. Сорт выведен в Волгограде в 1956 г. Сорт относится к ранним. Вызревает в средней полосе России, даже в Подмосковье. Данный сорт является укрывным, имеет слабую устойчивость к грибковым заболеваниям. У него высокая плодоносность побегов, поэтому нужно срезать и выламывать побеги двойников и тройников, а также слабые побеги, кроме того, проводить разреживание (на плодоносном побеге оставляется только одно соцветие). Перед цветением надо прищипывать верхушки плодоносных побегов. Может расти в открытом грунте, в районах северного виноградарства и Центральных районах России. В защищенном грунте дает сверхранний урожай.

Альфа. Известен также под названием Изабелла или Брестский синий, но на самом деле не является Изабеллой. Данный сорт — один из наиболее распространенных в регионах северного виноградарства, отличается неприхотливостью и урожайностью. Он районирован в Поволжье. Сорт морозоустойчивый, на зиму не требует укрытия. Отличается неприхотливостью к почвам и устойчивостью к грибковым болезням. Помимо технического назначения, имеет также и декоративное применение — часто используется для создания различного рода беседок, арок, пергол, а также I озеленения всевозможных построек. Требует обрезки плодовых стрелок до 4—6 глазков.

Ананасный. Сорт рекомендован для районов средней полосы России. Отличается высокой морозостойкостью и устойчивостью к грибковым болезням.

Башкирский ранний. Сорт относится к ранним. Цветки имеет функционально женские, цветет рано, в связи с этим его сажают вместе с другими раноцветущими сортами, такими как Альфа, Зилга, Выносливый, ЦГЛ 02—05—43 и др. Сорт имеет высокую зимостойкость, устойчивость к милдью, но слабоустойчив к оидиум.

Белорозовый. Сорт гибридный, выведен от скрещивания Маленгра раннего и Якдона. Созревание происходит рано. Сорт укрывной, имеет слабую устойчивость к грибковым болезням. Рекомендован к разведению в Поволжье.

Бианка. Межвидовой гибрид. Получен от скрещивания сортов Эгер 2 и Бувье. Созревание происходит во второй половине сентября. Сорт столового назначения. Отличается высокой устойчивостью к морозам и грибковым болезням.

Выносливый. Сорт гибридный, полученный от скрещивания сортов Герма с гибридной формой 14—19—42 (Мускат гамбургский и Витис амурензис). Сорт ранний. Выращивается без укрывания на зиму в средней полосе России, в том числе в Подмосковье. Сорт технического и столового назначения.

Гибрид 583. Сорт выведен в результате скрещивания сортов Северный и Ананасный. Рекомендуйся для разведения в средней полосе России, а также в Подмосковье. Имеет высокую плодоносность побегов — до 80%. На один плодоносный побег приходится 1,7 грозди. Сорт является укрывным, но хорошо переносит суровые зимы. Также высокая устойчивость к грибковым заболеваниям.

Гибрид 8-17. Сорт ранний. Плодоносность побегов средняя, на один побег приходится 1,2 грозди. Сорт имеет высокую зимостойкость и устойчив к грибковым болезням. На зиму не требует укрывания. Рекомендован для выращивания в центральных и южных районах Нечерноземья. В районах с особо суровыми зимами лозы необходимо пригибать на зиму к земле. Требует обрезки плодовых стрелок до 5—7 глазков.

❧ Полезный совет. Если под виноградником посеять петрушку, то виноградные лозы будут более здоровыми и плодоносными, поскольку петрушка защищает виноград от различных садовых вредителей.

Гибрид 8-32. Сорт ранний. Имеет высокую устойчивость к грибковым болезням. Также данный сорт зимостойкий. Зимует без укрывания в средней полосе России и Поволжье, в более северных районах необходимо на зиму пригибать лозы к земле. Голубок. Сорт технического назначения. Имеет высокую морозостойкость, переносит морозы до -25 °С. Также сорт обладает высокой устойчивостью к грибковым заболеваниям.

Гуна. Сорт ранний. Обладает высокой морозостойкостью, способен переносить морозы до -30 °С. Также устойчив к милдью. Сорт не требует укрывания.

Заладеньде. Сорт получен в результате скрещивания сортов Сейв Виллар 12—375 и Жемчуга Саба. Также известен под названиями Жемчуг Зала, Перла Зала, Звезда Эгри, Стар оф Эгри. Относится к ранним сортам. Сорт морозостойкий, способен переносить морозы до -25 °С. Устойчивость к грибковым болезням средняя. Является техническим сортом.

Зилга. Сорт неукрывной, рекомендован для выращивания в районах Среднего и Нижнего Поволжья. Данный сорт имеет хорошую устойчивость к грибковым болезням. Рекомендуется короткая обрезка, на плодовых стрелках оставляют 5—7 глазков.

Интерлейкен. Сорт выведен от скрещивания сортов Онтарио и Кишмиш белый овальный. Относится к группе сверхранних сортов. Ягоды не имеют семян. Сорт является укрывным. Устойчивость к грибковым болезням средняя. Рекомендуется полная обрезка.

Кэнэдайс. Сорт бессемянный. Выведен в результате скрещивания сортов Баф и Химрод (NY 45625). Относится к группе ранних сортов. Весьма прихотлив к плодородию почвы. Обладает высокой морозостойкостью, может переносить температуры до – 30 градусов, имеет среднюю устойчивость к грибковым болезням.

Каскад. Известен также под названием Зейбель 13053. Сорт получен от скрещивания сортов Зейбель 7042 и Зейбель 5409. Относится к группе сверхранних сортов. Рекомендуется к выращиванию в Нижнем Поволжье. Сорт морозоустойчивый, переносит морозы до -30 °С, также имеет высокую устойчивость к грибковым заболеваниям.

Киевский белый. Сорт относится к группе сверхранних сортов. Рекомендован для выращивания в южных районах Центральной России и в Нижнем Поволжье. Ягоды малосемянные — одна ягода содержит 1-2 семечка. Сорт имеет высокую зимостойкость и хорошую устойчивость к грибковым болезням. Требователен к плодородию почвы.

Кишмиш уникальный. Сорт выведен в Волгограде в результате скрещивания сортов Северный и Кишмиш черный. Имеет повышенную зимостойкость. Сорт высокоплодоносный, рекомендуется короткая обрезка до 4—6 глазков. Также требуется регулирование урожая перед цветением, т.е. удаление лишних соцветий. Если лоза перегружена кистями, то созревание ягод в одной и той же грозди происходит не одновременно. Сорт устойчив к грибковым болезням, имеет высокую зимостойкость.

Космонавт (Т-4). Сорт также известен под названием Черный ранний. Получен в результате скрещивания сортов Северный ранний и Мускат ВИРа. Космонавт относится к столовым сортам раннего созревания. Рекомендуется для выращивания в Центральных районах России, а также в Подмосковье. Данный сорт укрывной. В защищенном грунте дает сверхранний урожай.

Космос (3-17-27). Сорт ранний. Рекомендован для выращивания в Подмосковье и Центральных регионах России. Сорт имеет высокую зимостойкость, на зиму кусты не укрываются, а просто пригибаются к земле. Поволжье. Если выращивать в более северных районах, то на зиму необходимо пригибать лозы к земле.

Мичуринский. Данный сорт обладает высокой зимостойкостью. Рекомендуется для выращивания в Среднем и Нижнем Поволжье. Сорт укрывной. Имеет слабую устойчивость к милдью. Рекомендуется средняя или длинная обрезка до 6—12 глазков.

Московский белый. Сорт выведен в Москве в результате скрещивания формы амурского винограда из Комсомольска и сорта Жемчуг Саба. Рекомендуется для выращивания в Подмосковье. Относится к группе сверхранних сортов. Сорт укрывной, имеет слабую устойчивость к грибковым болезням.

Московский устойчивый (№ 675). Получен в результате скрещивания гибрида (Жемчуг Саба и Витис Амурензис) и сорта Альфа. Рекомендуется для выращивания в Центральном регионе России и в Подмосковье. Сорт неприхотливый, имеет высокую степень зимостойкости. Относится к группе сверхранних сортов. Созревание ягод происходит в начале сентября. Сорт технического назначения. Рекомендуется короткая и средняя обрезка до 6—8 глазков на плодовой стрелке. Сорт не требует укрывания на зиму, также имеет высокую устойчивость к грибковым болезням.

Мускат донской. Получен в результате скрещивания сортов Северный и Мускат белый. Относится к группе сверхранних сортов. Имеет высокую степень зимостойкости. Также устойчив к грибковым болезням. Сорт обладает высокой плодоносностью, склонен к перегрузке урожая, поэтому требует нормирование урожая.

Мускат Нины (СМ-8). Данный сорт выведен в Волгограде. Относится к группе сверхранних сортов. Имеет высокую зимостойкость и устойчивость к болезням. Довольно требователен к теплу и плодородию почвы. Рекомендуется средняя и длинная обрезка до 8—12 глазков. Выращивается в Нижнем Поволжье.

Нежный. Другое название данного сорта — Киевский нежный, К-878. Относится к сверхранним сортам. Имеет высокую зимостойкость и устойчивость к грибковым болезням. Рекомендуется для выращивания в Нижнем Поволжье.

Нежный Кузьмина. Данный сорт получен в результате скрещивания сортов Русский Конкорд и Маленгр ранний. Созревание происходит во второй половине сентября. Сорт имеет высокую зимостойкость и устойчивость к грибковым болезням Рекомендован к выращиванию в Подмосковье и в Центральных регионах России.

Ранний ТСХА (С-461). Сорт выведен в Москве в результате скрещивания сортов Северный и Ананасный. Является одним из сверхранних сортов. Имеет высокую зимостойкость и устойчивость к грибковым болезням. Во влажное лето ягоды могут растрескиваться, а при перезревании осыпаться. Рекомендуется короткая и средняя обрезка до 4—8 глазков.

Русвен. Сорт столовый, раннего срока созревания. Высокая зимостойкость, выдерживает морозы до -25 °С. Имеет высокую устойчивость к милдью и оидиум. Рекомендуется короткая обрезка с обязательным нормированием урожая.

Русский ранний. Сорт получен путем скрещивания сортов Шасла северная и Мичуринец. Сорт морозостойкий, способен переносить морозы до -23°С. Высокая устойчивость к милдью и серой гнили.

Реформ (RF-48). Сорт получен путем скрещивания сортов Жемчуг Саба и Аврора. Относится к группе сортов со сверхранним сроком созревания. Морозостойкий, выдерживает морозы до -25 °С, устойчивость к милдью средняя, устойчивость к серой гнили высокая.

Салем (Гибрид Роджерса № 53). Сорт имеет ранние сроки созревания. Имеет высокую зимостойкость, не требует укрывания. Высокая устойчивость к грибковым болезням. Рекомендуется средняя обрезка до 6—8 глазков.

Сенека. Сорт выведен в результате скрещивания сортов Онтарио и Линьяин. Относится к группе сверхранних сортов. Имеет высокую зимостойкость и высокий уровень устойчивости к грибковым болезням.

Соловьева-58. Сорт получен путем скрещивания гибрида Гаяр 157 с сортом Жемчуг Саба. Относится к сортам со сверхранним созреванием. Рекомендуется для выращивания в Среднем и Нижнем Поволжье. Необходимо нормировать урожай, так как сорт склонен к перегрузке. Высокоурожайный, имеет повышенную морозостойкость, а также устойчив к грибковым болезням.

Суворовец. Сорт относится к сортам со сверхранним созреванием. Семена среднего размера, ягоды малосемянные, в одной ягоде 1—2 семечки. Сорт характеризует высокая зимостойкость и высокий уровень устойчивости к грибковым болезням.

Тамбовский белый. Сорт относится к сортам со сверхранним созреванием. Рекомендуется для выращивания в Подмосковье и средней полосе России. Семена мелкие, практически не ощутимые при еде. Сорт имеет высокую зимостойкость и высокий уровень устойчивости к грибковым болезням.

Фиолетовый августовский. Получен при скрещивании сортов Северный и Мускат гамбургский. Относится к сортам со сверхранним созреванием Склонен к перегрузке, поэтому требуется нормирование урожая. Относится к техническим сортам. Имеет высокий уровень устойчивости к грибковым заболеваниям, а также обладает повышенной зимостойкостью.

Шилер. Сорт получен в результате скрещивания сортов Зинфандель и Онтарио. Относится к ранним высокоурожайным сортам. Хорошо плодоносит при короткой обрезке. Сорт имеет высокую зимостойкость, выдерживает морозы до -26 градусов Устойчивость к грибковым болезням средняя.

idealdomik.ru

Винные сорта винограда для средней полосы России.

Виноград — идеальное сырье для приготовления домашнего вина. Однако не все сорта этой культуры хорошо растут в средней полосе и годятся для переработки.

Технические (винные) сорта винограда не так красивы, как столовые. Но зато они менее прихотливы, а их ягоды отличаются высокой сахаристостью (19-26%) и большим содержанием сока (75-88%), что делает их идеальным сырьем для виноделия. Используют винные сорта винограда и для приготовления соков, компотов, безалкогольных напитков и др.

Несмотря на то, что виноград — теплолюбивая культура, даже в условиях средней полосы можно собирать хорошие урожаи сладких ягод. Главное — посадить на участке «правильные» сорта, которые вызреют до конца сентября.

Предлагаем 5 технических сортов винограда, которые хорошо подходят для выращивания в средней полосе.

Альфа

Этот сорт пользуется у виноградарей особой популярностью, ведь он высокоурожаен, не боится вредителей и не подвержен грибковым заболеваниям. Кроме того, он прекрасно переносит морозы до -22-24°С.

Ягоды круглые, среднего размера, черного либо красно-фиолетового цвета, покрыты специфическим восковым налетом.

Мякоть ягод мясистая, темно-зеленая, с большим количеством семян (4-6), на вкус — кисло-сладкая, с легким земляничным оттенком.


Назначение	Сахаристость (%)	Вес грозди (г)	Вес ягоды (г)	Срок созревания	Обрезка (глазков)
технический	15-16	100-150	1,9-2,2	конец августа	8-10

Кристалл

Сверхранний сорт винограда. Очень урожайный, обладает повышенной морозостойкостью (до 29°С ниже нуля). Не подвержен болезням, в том числе серой гнили.

Чего боится культура, так это сквозняков. Поэтому высаживать ее лучше вдоль высокого забора или у южной стены дома.

Средний вес гроздей — 170-200 г. Сами ягоды тоже не очень крупные, овальные, желто-зеленого или белого цвета с легким восковым налетом.

Мякоть очень сочная, в ней гармонично сочетаются кислота и сладость.

Виноград сорта Кристалл идеально подходит для приготовления сухих столовых вин.


Назначение	Сахаристость	Вес грозди (г)	Вес ягоды (г)	Срок созревания	Обрезка (глазков)
универсальный	17-18	170-200	1,5-2,1	вторая половина августа — начало сентября	4-6

Платовский

Сорт очень быстро созревает (через 110-115 дней после начала вегетации) и отличается высокой урожайностью. Не боится морозов (29°С ниже нуля), имеет среднюю устойчивость к болезням и вредителям. Грозди средней величины.

Округлые белые ягоды с розоватым оттенком также не отличаются выдающимися размерами, однако они очень сочные и сладкие, с легким мускусным привкусом.

Из винограда Платовского сорта получаются вкуснейшие столовые и десертные вина.


Назначение	Сахаристость (%)	Вес грозди (г)	Вес ягоды (г)	Срок созревания	Обрезка (глазков)
технический	20,2	200	2	начало сентября	3-4

Мускат одесский

Сорт раннесреднего срока созревания (урожай можно собирать через 130-140 дней после начала вегетации). Устойчив к болезням, неплохо переносит сильные морозы. Урожайность средняя.

Грозди небольшие. Ягоды средней величины, желто-зеленой янтарной окраски, с тонкой прочной кожицей.

Сочная мякоть обладает насыщенным мускатным ароматом. Именно поэтомуМускат одесский идеально подходит для изготовления белых столовых, десертных вин.


Назначение	Сахаристость (%)	Вес грозди (г)	Вес ягоды (г)	Срок созревания	Обрезка (глазков)
технический	18,6-22,0	130-190	1,8-2	сентябрь	3-4

Августа

Сорт привлекает виноградарей высокой урожайностью, устойчивостью к морозам и болезням, а также скороспелостью (снимать спелые грозди можно уже в конце августа — начале сентября).

Грозди небольшие и рыхлые. Ягоды мелкие, округлой формы, темно-синего цвета, кисло-сладкие на вкус, с легким мускусным ароматом. Из этого сорта винограда получаются вкуснейшие столовые и десертные вина.


Назначение	Сахаристость (%)	Вес грозди (г)	Вес ягоды (г)	Срок созревания	Обрезка (глазков)
технический	23	120	1,3	Конец августа — начало сентября	3-4

Есть немало других сортов винограда, которые хорошо растут в условиях средней полосы и используются в качестве сырья для приготовления ароматного домашнего напитка. Решив посадить один из них на своем участке, обязательно уточните данные о сроках его созревания и устойчивости к основным болезням.

Хороших вам урожаев винограда и ароматного домашнего вина!

Сорт винограда для средней полосы. Лучший виноград для средней полосы России

Вкусно и хорошо на столе: и в вазе, и в компотах, и в консервах. Более того, на рынке появились скромные и стойкие селекционные новинки. Выбираем вместе!

Виноград для средней полосы России

Пожалуй, нет такого человека, который не любил бы виноград. Многие садоводы тут вздыхают: увы, эта роскошь не для нашего климата.Как неправильно! Разновидности средней полосы Теперь хватит и на любой вкус. Вот некоторые из них:

‘ Мускат бархат ‘ С белыми и желтыми ягодами средних размеров,
‘ Русский Ранний ‘ С темно-розовыми мелкими
‘ Страйский ‘ С черными и очень крупными,
« Алещенкин »,
, « Delight »,
, « Rushen » и многие другие.

это новых районированных сортов , которые за относительно короткое лето успевают рассыпаться и относительно хорошо переносят зиму.

Также не стоит сбрасывать со счетов устойчивость винограда к частому поражению этого растения грибным заболеванием, например, к — есть сорта, которые его не боятся:

Отличается повышенной устойчивостью к этому нападению, например, сорт ‘ Александр ‘, к тому же очень морозостойкий, с высокой урожайностью. Он даже внесен в Государственный реестр селекционных достижений России по всем направлениям выращивания винограда.
Хорошо показывает себя в наших широтах и сорта с повышенной устойчивостью ко всем болезням — ‘ Alpha ‘ (Похоже на ‘Изабелла’ и на вкус, и на внешний вид).Стоит ли говорить, что качественные саженцы можно найти только в специализированных питомниках, а на рынке их нет …

Уход за виноградом: укрытие, формирование и обрезка

Сколько бы винограда ни было (бесконечные сорта выдерживают морозы до -25 ° С, но у нас могут быть и более суровые зимой), на период холода нужно до . Для этого:

снимите сетки с опоры,
пришейте солому или листья (в идеале — агрофрокаль, тогда снимать укрытие по весне будет намного проще),
положите настбол сверху.

Под таким куполом спокойно переливается виноград, и при этом его почки не расправятся.

Поскольку без укрытия, эта лиана не побеждает Изначально необходимо, чтобы котелки можно было легко снять с опоры или спрятать вместе с ней.

В первом случае посылает мощные побеги в виде топлива , состоящего из 4-6 плодовых звеньев (гильз). Осенью куст срезают, экраны снимают и накрывают.

Но если на это нет времени, можно сформировать куст в виде кордона . Для этого выберите 1 или 2 мощных побега и прикрепите их к спящему параллельно Земле. Затем куст можно накрыть опорой. Важно: в обоих случаях «скелетные» растения формируются постепенно, в течение 3-4 лет.

Вы знаете, как повлиять на урожай? Начнем с того, что плодов винограда начинается с третьего года после посадки на боковой прирост текущего года.То есть, правильно подобрав растение, можно получить самый обильный урожай.

Летом прищипните все непроходимые побеги и укорачивайте плоды, оставив 8-10 листьев над гроздью. Тогда все силы и соки уйдут в ягоды.

Виноград резко срезать после опадания , примерно в конце октября — начале ноября. К этому времени должна быть поражена древесина лианы, иначе Лиана просто погибнет от морозов. И снова возвращаемся к региональным сортам — именно их древесина успевает крошиться вовремя.Теплоче сортовых растений На это не способны.

Признак зрелости : Когда ягоды красных сортов станут полупрозрачными, можно смело срезать грозди.

Растение можно использовать в декоративных целях. Например, раздавить их.

На 4 порции

Для компота:

600 г белого и черного винограда (без косточек),
1 лимонный сок,
200 мл апельсинового сока,
1 стручок ванили,
2 стол.л. мед
1-2 цепочки. л. Крахмал.

Для соуса:

3 желтка,
1 стол. ложка ванильного сахара,
2 стол. ложки сахара
100 мл мускатного вина

Приготовление:

Ягоды винограда промыть и переломить пучком.
Апельсин I. сок лимона Смешать со 150 мл воды, нарезанной ванилью и медом, довести до кипения.
Крахмал разбавленный 2 табл. Ложки холодной воды и сгущающий сок.
Добавить виноград, варить на медленном огне 1-2 минуты, снять с плиты и дать остыть.Удалите стручок ванили.
Для соуса засыпьте в глубокую емкость желтки, ваниль и обыкновенный сахар и вино. Взбить густую пену на водяной бане.
Компот разлить по глубоким тарелкам и подавать с соусом.

Статья размещена в разделах:

Среди ранних сортов есть сургенессы или ультрафассы, они относятся к винограду Августа. Грозди такого винограда хранятся 85-95 дней. Попробовать свежий урожай можно уже в конце июля.

Родители этой универсальной разновидности Существуют разновидности жемчуга СТ-18-315 и Сабо.Он универсален тем, что используется и для употребления в свежем виде, и для создания напитков, таких как белое мускатное вино, натуральные виноградные соки, компоты и другие. Его создатели советуют собирать урожай в два этапа, на котором первый столовый сорт собирается на первом, а во время второго — для создания вышеуказанных напитков.

Допускаются показатели урожайности в 100-140 ц / га, спелость винограда достигает 90%. Среднеспелые кусты этого сорта имеют пустой вид наземной части.Виноград Август с цветком сена, округлыми небольшими светло-зелеными листьями. Практически цельный или трехлопастный …

листья имеют слегка приподнятую пластинку с приподнятыми краями. Грунт средне-мелкий, средний вес 130-200г.

Ягоды тоже относятся к средним и мелким, так как их масса всего 2,5-3 г.

Лучший виноград для средней полосы России: Выбирайте столовые бесслезные и ранние сорта

Имеют эллиптическую форму и зеленовато-белую плотную кожицу, благодаря чему не растрескиваются.Под кожицей скрывается хрустящая сочная мякоть с ароматом мускатного ореха. Сахарность 17-20%, кислотность 5-6 г / л. Плоды этого сорта, созревающие в конце июля, могут стучать на кустах до октября, сохраняя при этом свои вкусовые качества. Это удается благодаря достойной устойчивости к серной гнили.

Устойчивость к болезням оценивается в 2,0-2,5 балла. Против Милду достаточно провести одно-два опрыскивания. Также проявляет снисходительность к филлоксеру. Зима переживает без дополнительного укрытия, так как имеет повышенную устойчивость к низким температурам до -26 градусов.В этом случае урожайность сорта хорошая в пределах 70-80 ц / га. Если коротко срезать куст, может получиться 40-45 глазков.

( 1 Голосов, Среднее: 5.00 из 5)

Виноград Август
Виноград.

Страсть к выращиванию винограда в местах, далеких от первоначальных ареалов его произрастания, принадлежала садоводам еще с Петровских времен. И секрет успеха всегда был один — правильно было бы выбрать сорт летнего зноя для выдержки ягод.А укрыть лозу на зиму — дело техники.

Первые сорта винограда для необычных мест получил И. Мичурьин.

Два его зимостойких и раннеспелых сорта — луковичный и амурский — выращивают в Москве даже без укрытия на зиму, не снимая с чопляров.

Дают большой урожай Мелкие кислые ягоды с ароматом клубники, из которых оригинальные соки и вино.

Благодаря высокой морозостойкости лианы, мощному росту и крупным листьям эти сорта являются прекрасным материалом для декора различных построек: оформления беседок и возведения садовых стен.

Морозостойкий виноград средней полосы

Еще больших успехов в селекции северного винограда достигли последователи Мичуриной Л. Штин и И. Филиппенко.

Создана целая группа морозостойких сортов Виноград Для средней полосы раннего и сверхурочного созревания:

жемчужно-белый
Жемчужно-сиреневый,
Цинник Русский
Краса Севера (Ольга),
Космонавта,
Космос,
Московская,
Маскат устойчивый,
Муромета
Русский янтарь
Раннего Вавилова,
Тамбовская белая,
Синий туман.

Первый из этих сортов созревает Цинник Русский . У нее ягоды небольшие, но без косточек, но по содержанию сахара (до 25%) этот сорт можно сравнить с самыми сладкими южными сортами. Цвет золотисто-ягодный, кожица очень тонкая.

Практически одновременно с цинником созревает сорт Космонавт . Брейкди крупный (около 200 г), ягоды крупные, темно-пурпурные, сладкие. Семена мелкие, и они маленькие.

Плода аналогичного качества имеет Муромец .Немного уступает перечисленным сортам По вкусу ягоды Красавица Севера Но отличается более высокой урожайностью, крупной гроздью и белой ягодой.

Для Московской, Тульской, Калужской, Тамбовской, Орловской областей Рекомендуемые сорта:

Изабель,
Алещенкина,
Сходненский,
Браза-1,
Юбилейный Новгород.

Сорт Изабель Хорошие зимы без укрытия. Отличается высокой урожайностью сладкого, с клубничным ароматом ягод.

Совершенно не требует укрытия и сорт Сходненский . У него мелкие ягоды, но сладкие, с клубничным ароматом. Минимальный приют требует Браза-1. и Юбилейный Новгород. .

Алещенкин — Один из самых сладких сортов в средней полосе, который также выделяется очень большой гроздью — до 600 г, а иногда и до полутора килограммов. Ягоды белые, с янтарным отливом, крупные. Урожай Б. благоприятных лет, достигающий 10 кг с куста.

Северное виноградарство сложно представить без сортов, созданных в Тимирязевской академии: очень ранний срок созревания — Gift TSHA , Muscat Moscow (большая кисть, почти до 500 г), Moscow Sustainable ; раннеспелые — Мадлен ананас , Dream Scourya (с высоким содержанием сахара), Москва белый .

Сорт винограда L.Стрельба из Башкирии

Лучший виноград для средней полосы России

Стрельба из Башкирии подходит для всех регионов России. Важно, чтобы они не только выделялись зимостойкостью, но и были сортами столового типа.

Александр : Средняя сила роста розы; цилиндрический пучок массой 140-200 г; Урожай с куста 6-7 кг; ягода цветущей вишни; Содержание сахара 18%, кислоты — 1,4%, витамина С — 29 мг%.

Башкирский : роза крепкая виноградная; рыхлый пучок массой 70-100 г; Урожай с куста 7-9 кг; Ягода темно-синего цвета с прочной восковой цепочкой; Содержание сахара 16%, кислоты — 1.1%, витамин С — 20 мг%.

Василий : Средняя сила роста розы; Компактная гроздь массой 140-200 г; Ягода продолговатой формы черного цвета; Раннее созревание; Содержание сахара 16%.

Для получения урожая у ультраполированных сортов количество активных (выше 10 ° С) среднесуточных температур должно составлять 2000-2200 градусов, в очень ранних — 2200-2400 градусов, в ранних — 2400-2600 градусов. узнайте температурный режим Вашего места жительства и решите, какой из этих сортов вам подходит для выращивания.

Виноград небольшой пробы, произрастающий в средней полосе

Выращивая виноград в условиях неподходящего климата, садоводы-любители часто придумывают оригинальные приемы.

Например, еще до высадки рассады с северной стороны грядки по всей ее длине установить ширму высотой 70-100 см из досок, город и покрасить в зеленый цвет (Можно черный, но такая постройка будет смотреться мрачно ).

Во-первых, этот экран не пропускает холодный северный ветер.Во-вторых, нагревается на солнце и создает благоприятный для винограда микроклимат.

На расстоянии 30-50 см от ширмы, примерно посередине грядки высаживают саженцев винограда .

В 20-30 см от них с каждой стороны пробивают паз глубиной 25 см и шириной 15 см, куда ставят темных бутылок Дорн — так, чтобы они поднимались над поверхностью почвы на 3-5 см (лучше использовать емкости на 0,75 литра, особенно хороши бутылки шампанского).Они расположены близко друг к другу и врезаются в землю — получается солнечная батарея, тепло от которой передается в почву на глубину более 30 см.

Продвигает корни отшельника, а соответственно и куст. Жара оказывается достаточно, чтобы виноград хорошо созревал даже прохладным летом.

Виноград с успехом выращивают практически по всей России.

Лучшие сорта винограда для Подмосковья и средней полосы России

Главное правильно выбрать сорт.Сорта для «северного» виноградарства должны быть очень раннего или раннеспелого периода. Что можно предложить из современного сорта винограда из этих регионов?

«Гарольд» — Ультра ранние сорта, заслуживают места на каждой площадке. Созревают 20-25 июля, гроздь крупная, до 700 и более грамм, умеренно рыхлая. Ягода крупная, 6-7 г, овальная, белая, вкус чудесный, с легким ароматом мускатного ореха. Остановив гроздья, они могут долго оставаться на кусте (но не сохраняются — быстро съедаются детьми).Всходы созревают рано, 80% и более, что гарантирует высокий урожай в следующем году. Очень хорошая устойчивость к плесени, оидиуму, серой гнили. Морозостойкость до -25 ° С. Обильно плодоносит на ступенях, что ценно для получения урожая, если куст травмирован поздними весенними заморозками. Плиточные грани разновидности, как не пробуйте, но не найдете. Виноград «Гарольд» не подведет и не разочарует!

«Белое чудо» — сорт №2 для виноградарства «Северное». Впрочем, и на юге ценится любителями виноград.Очень ранний период созревания, 1-5 августа. Гроздь очень крупная (до 1,5 и более кг), нарядная, в меру рыхлая. Ягода очень крупная, в среднем 7-9 г, но при хорошем уходе может быть до 15 г, белая, округлая (слегка овальная). Мякоть мясная, сочная, вкус очень приятный, освежающий, сама рука тянется к следующей ягоде. Побеги созревают очень хорошо. Высокая устойчивость к плесени, оидиуму, серой гнили. Морозостойкость до -25 ° С. К недостаткам можно отнести низкую транспортабельность и грамотность однолетних лоз (старайтесь оставлять лозы, которые удобно ставить и прятать).Сиве — не пожалеешь!

«Крас Никополь» — Сорт созревает одними из первых. Перерывы большие и очень большие, до 1 кг и более, товарные. Ягоды крупные, 6-7 г, округло-овальные, темно-пурпурные, очень хорошего вкуса. Надежный сорт. Его высокая посадка выражается в сильном, почти бурном росте весной, закладке большого количества соцветий (мы рекомендуем оставлять до одного, нижнее соцветие на побегах), очень хороших побегов старения. Любой год вас ждет с урожаем! Достаточно устойчива плесень и серная гниль, а вот оидиум поражается умеренно, требуется 2-3 обработки фунгицидами.Морозостойкость -21 … -22 ° С. Сорт, несомненно, заслуживает внимания любителей в зоне северного виноградарства.

«Лаура» — Легендарный сорт. Показал высокую эффективность по всей России. Если у вас его еще нет, это большое упущение. Очень раннеспелый (в первой декаде августа). Грозди очень крупные, редко менее 1 кг, средней плотности, очень эффектные. Ягоды очень крупные, 8-10 г, овальной формы, молочно-белого цвета, приятного вкуса. Мякоть плотная, накапливает до 23% сахаров при кислотности 5-6 г / л.Устойчив к плесени, оидиуму, серой гнили, антракнозу. Морозостойкость до -23 ° С. Отзывчива по высокому уровню агротехнологии. При хорошем уходе и большом запасе древесины размер сорта до 3 кг и более, а ягоды достигают 12-15 г! Цветок — Функционально женственен, но плодоношенность ягоды отличная, лучший опылитель — Русбол. Требует нормализации соцветий (одно оставьте, нижняя гроздь к побегу, каждый 4-й побег — без соцветий).

«Кишмиш 342» — Один из самых инъекционных сортов солевых (тоже даже критикуют, пожалуй, только «Ринк Сидлис Рынилес» и Кишмиш «Велес»), созревает в начале августа.Брейкди средний и крупный, 500-700 г, цилиндроконический, средней плотности. Ягоды средние, 3 г, бело-золотистые, яйцевидной формы. Мякоть мясная, сочная, резвая, приятного гармоничного вкуса. Кусты более крепкие, побеги вызревают очень хорошо. Урожайность — высокая. Устойчив к плесени. Поражения серой гнилью не было. А вот оидиум поражается в высокой степени, нужно 2-3 обработки фунгицидами. Морозостойкость до -25 ° С. Как раннеспелый сорт Сорт Заслуживает внимания виноград средней полосы и севера.

Эти пять основных сортов должны быть на каждом винограднике в средней полосе и на севере. Ниже мы приводим краткое описание других перспективных сортов для этих регионов.

«Преображенский» — очень раннеспелый. Пробой до 1,5 кг и более, коническая, в меру рыхлая, многооборотная. Ягоды очень крупные, 12-20 г, овальные, розовые, вкуса гармоничные. Довольно устойчива к грибным заболеваниям, морозостойкость до -21 ° С.

«Rininees Pink Sidlis» — в переводе «Надежный, розовый, Мадхареда».Созревает в конце июля. Брозди 150 г, цилиндроконическая, средней плотности. Ягоды мелкие, 2 г, полностью без косточек, розовые, исключительно приятного вкуса. Любит детей. Устойчив к плесени, оидиуму, морозостойкость до -27 ° С.

«Рошфор» — созревает в конце июля. Распад до 500 г, умеренно плотный. Ягоды 6-8, массой до 10-12 г, черные, округлые, вкус гармоничный. Устойчив к плесени, оидиуму, морозоустойчив до -25 ° С. Очень перспективный вид во всех зонах виноградарства.

«СУПЕРЕКСТРА» — созревает в конце июля — начале августа.

Грозди очень крупные, до 1 кг и более, средней плотности. Ягоды очень крупные, 8-10 г, белые, при полном созревании — желтые, с высокой сахарной шапкой. Высокая устойчивость к плесени, оидиуму, серой гнили. Морозостойкость до -25 ° С. Имеет смысл поставить на приусадебный участок.

«Мускат Лето» — созревает в середине августа. Брозди крупные, до 1 кг, в меру рыхлые. Ягоды крупные, 7-9 г, белые, округлой формы, удлиненной формы, отличного вкуса, с очень приятным ароматом мускатного ореха.Высокая урожайность. Устойчив к плесени и серой гнили. В первую очередь съедаются пучки «Муската лета».

«Юбилей Херсонского дачника» — созревает в начале августа. Брейкди крупный, до 1 кг и более, умеренно плотный. Ягоды крупные, 7-9 г, продолговатые, розовые, вкуса гармоничные. Высокий порог. Он отличается очень высокой устойчивостью к болезням, морозостойкостью до -25 ° С. Как будто специально создан для северного виноградарского ареала.

«Юбилей Новочеркасской» — очень раннеспелый.Брейкди огромный, 800-1500 г, конусообразный, в меру плотный. Ягоды очень крупные, 12-18 г, бело-розовые, удлиненные, вкусные. Довольно стойкие заболевания, морозостойкость до -23 ° С.

Как видите, виноградарям средней полосы России есть из чего выбрать. Знайте виноград самой надежной культуры. Вышеописанные сорта, слегка прикрытые, без повреждений переносят на зиму и плоды ежегодно. Чего, увы, не скажешь о плодовых деревьях. Выжимайте виноград! Успехов вам в выращивании этой культуры!

А.Л. Дмитриев,
Начальник геологоразведочного хозяйства,
Волгоград

Сегодня набирает популярность северный сорт Винтаж под названием Амурский. Главное его достоинство — отличная устойчивость к грибковым заболеваниям и морозам. Многие дакмы, особенно живущие в неблагоприятных условиях, используют только этот сорт винограда, так как он хорошо сохраняется и дает обильный урожай. В этой статье мы рассмотрим винограда сорта Амур, описание сорта и фото .

Виноград Амур — описание сорта, фото

Амурский виноград — сорта

По внешним характеристикам растение имеет некоторые сходства с дикой лианой.

Это крепкий листовой лиано, на котором расположены плоды съедобных облаков. Часто сидит возле больших построек, арок или заборов, так как длинные усы способны удерживать значительный вес ветвей.

Сорт винограда

Амур — настоящее спасение для начинающих виноделов. Он не только не боится пересадок и всходов, он также легко адаптируется к любым условиям и безболезненно переносит холода. Где купить посадочный материал? Отдавайте предпочтение специализированным магазинам, они имеют гарантию на рассаду и занимаются их профессиональным разведением.

Качественная рассада — залог успешного урожая

Вкус ягод отличного качества. Вы сможете насладиться не только прекрасным сладким вкусом свежего винограда, но и качественным вином. Амурский виноград часто сравнивают с диким.

Обзор лучших сортов винограда для средней полосы

Почему? Осенью листва растения становится огненно-красной, чем очень украшает ближайшую территорию.

Перед покупкой саженца необходимо разобраться в сортах винограда:

Амурский прорыв .Для него характерна устойчивость ко многим болезням и морозам. Ягоды темного цвета могут иметь ярко выраженную пигментацию. Вкус ягод сахарный, поэтому гибрид часто используют для приготовления соков и вина.

Амур прорыв

Амурский «Триумф» . Плоды хранятся примерно в конце апреля, отличаются крупными размерами и светлым оттенком. Противостоит атакам вредителей и хорошо переносит болезни. Сорт не требует особого ухода, только при регулярном поливе и подкормке.

Амур «Триумф»

Амурский «Вальдемар» . Внешне больше похода на дикий виноград. Характеризуется крепкой высокой лианой и темно-зелеными листьями. Ягоды ne. большого размера, наконец созревают к сентябрю.

Амур «Вольдемар

Голден Потапенко — Один из наиболее востребованных сортов винограда Амурского. Именно плоды этого вида чаще всего используются для создания вина. Сахарность ягод может достигать 25% — отличный показатель для создания хорошего напитка.

Золотой Потапенко

Виноград амурский — посадка и уход

Посадочный виноград может производиться несколькими способами: семенами или черенками. Последний вариант самый подходящий и действенный. Черенкование нужно высаживать осенью, примерно в середине октября. Для быстрого всасывания и хорошего роста почва должна быть рыхлой и кислой. Важную роль играет количество минеральных добавок.

Уход за виноградом Амур включает:

Выбор подходящего места .Как и любой виноград, этот сорт также требует достаточного количества солнечных лучей. На дачном участке рекомендуется выбирать открытое место, без наличия теней и сквозняков.
Полив . Воду для полива желательно использовать теплую, особенно в период плодоношения. Если лето слишком засушливое, то поливать виноград нужно два раза в неделю. В противном случае только один.
Удобрения . Категорически запрещено использовать органические удобрения, так как они могут спровоцировать появление множества заболеваний.

Селекционерам удалось создать идеальный виноград, не нуждающийся в сложном уходе. Главное, о чем нужно помнить дакнису — достаточное количество влаги, которая напрямую влияет на густоту и сок ягод.

Амурский виноград, описание сорта, фото — это то, что помогает получить хороший, обильный и качественный урожай. Надеемся, что наши советы помогут вам вырастить на нашем дачном участке сочные и сладкие ягоды.

4469 13.02.2019 6 мин.

Вырастить виноград в средней полосе России и получить отличный урожай можно при условии правильной селекции сорта. Именно от этого будет зависеть сорт созревших плодов, количество урожая. Кроме того, конкретный сорт культуры определяет, какой уход потребуется в будущем.

Вино

В средней полосе России можно выращивать виноград для получения вина. Самыми популярными остаются такие технические разновидности: Алешенкин, Восторг, Дружба, Августин.

Как выращивание винограда из черенков в домашних условиях, указано в этом

Алещенкин

Для этого растения характерны листья с изумрудной окраской.Брекди имеют большое количество веточек, их форма представлена в виде шишки. Масса одной ветки может достигать 2,5 кг. Плоды овальной формы, янтарного цвета и небольшого белого флажка. Ягоды очень сладкие и сочные.

Ухаживать за этим сортом винограда очень просто. Получить отличный урожай можно, даже если нет никакой возможности. Алешкин град имеет средний уровень устойчивости к болезням. По этой причине необходимо время от времени обрабатывать с помощью системных препаратов.Для сохранения ароматов винограда и богатого урожая необходимо ежегодно проводить обрезку слаборазвитых побегов. Этот сорт не способен противостоять морозам.

Как бывает, указана зимой.

Августин

Этот сорт отличается высокой устойчивостью к различным недугам и морозам. Процесс созревания плодов происходит в августе месяце. Для плодов характерны средние размеры, а масса может достигать 500 г.

Ягоды обладают светлым цветом.В плане ухода Августин неприхотлив. С одной высоты можно собрать урожай 140 гр. Хранить собранные ягоды можно 3 недели, и при транспортировке сохраняет свою транспортировку.

Указано в этой статье.

Сорт Августин очень требователен к влажности и питанию почвы. Такой виноград считается настоящей находкой для новичка. Например, вы забыли сделать культуру системным раствором или укрыться на зиму, Августин упорно откладывает все испытания и дает отличный урожай в следующем году.К тому же рассматриваемый сорт может расти в условиях частичного затемнения, а это очень важно для коварного виноградника.

Восторг

Для этой культуры характерны такие качества, как высокая урожайность и быстрое созревание. Одну кисть можно затянуть на 500 г, а форма ее представлена в виде конуса. Ягоды белого цвета с золотистой окраской.

Лакомство отличается повышенной концентрацией глюкозы в составе фруктов.При транспортировке ягоды сохраняют внешний вид в отличном состоянии. Для рассматриваемого сорта не страшны морозы до 25 градусов.

дружба

Этот сорт можно отнести к самым разносторонним винодельческим предприятиям. Растение способно противостоять влиянию некоторых болезней и вредителей. Сбор урожая происходит очень рано. Виноград Брейкди может весить до 250 г.

Плоды — белые с зеленым опушением. Ягоды очень вкусные и сочные, обладают мускатным орехом.В составе плодов большая концентрация сахара. Дружба — морозостойкая культура, обладающая высокой урожайностью. С одного куста можно собрать 7 кг плодов.

Ранний

Самая частая проблема, с которой сталкиваются многие садоводы, — недостаточное количество солнечного света. По этой причине ягоды не успевают крошиться и забивать необходимый сахар. Для выхода из этой позиции необходимо выращивать ранние сорта.

Преображенский

Гибрид относится к раннеспелым сортам.Кусты отличаются своей густотой и высокой плотностью. Брейкди представлены в виде конуса.

Масса

может достигать 700-1500. Плоды имеют вытянутую форму, цвет — розовый. Созревание всходов на удовлетворительном уровне. Необходимо организовать укрытие на зиму.

Надежда Аксайская

Созревание длится 110 дней. Куст имеет средние размеры, грозди довольно крупные. Масса одного может достигать 700-1200 г. Масса ягод — 8-12 г, форма у них продолговатая, с легким мускатным вкусом.

Сорт обладает относительно стабильной способностью побеждать различных вредителей. Необходимо укрепить куст на зиму.

Сфинкс

Сорт раннего созревания. Сбор урожая возможен уже через 100-105 дней. Для кустов характерны сильные всходы и высокий рост. Брейкди довольно крупные, ягоды имеют форму овала, их масса 6-9 шт.

Процесс укоренения черенков очень быстрый и хороший. Есть средняя степень устойчивости к грибковым недугам.Поскольку соцветия распускаются очень поздно, опасность их повреждения весенними заморозками отсутствует.

Лелик

Гибрид также отличается скороспелостью. Сбор урожая возможен в середине августа. Обломки имеют большие размеры, их масса достигает 500-600 г.

Плоды округлой формы, масса одной ягоды 6-9. Фрукты могут долгое время оставаться грузом на кустах. Средняя степень устойчивости к болезням. На зиму необходимо организовать укрытие.

Супер Экстра

Этот сорт отличается сильным и высоким кустом. Брекди имеют средний размер, масса 350-600 г, а ягода весит 6-9 г. Плоды белого цвета обладают гармоничным вкусом. Сорт обладает плохой устойчивостью к болезням и вредителям.

Переяславская Рада

Сбор урожая можно проводить через 110 дней после высадки. Куст имеет высокие пушистые листья. Брейкдоги крупных размеров, масса 600-800 шт. Плоды округлой формы, масса в год 8-10 г.Вкус медово-карамельный. Не зависимо устойчив к вредителям и болезням.

Neuquish

Если вы решили выращивать неподходящий виноград, стоит выбрать посадочный материал, способный переносить низкие температуры.

Ф 14-75

Созревают плоды превосходно не только на территории Подмосковья, но и в районах с холодным климатом. Один из недостатков этого сорта — ягоды небольших размеров. Сбор урожая может происходить в середине октября, а вот висеть гроздью они могут даже до октября.

Шуня

Для этого сорта характерен такой признак, как раннее формирование лозы. Цвет темно-розовый. Плоды крупные, сладкие на вкус. Сбор урожая возможен в конце августа.

Находка АЗОС

Процесс уборки может произойти уже в середине августа. У разнообразия есть один существенный минус — кожура плодов достаточно твердая.

Каждый должен понимать, что неподходящие сорта винограда — большое удовольствие для ОС.Что касается сорта Находка, то такому винограду не по зубам. Ягоды долго остаются целыми и сохраняют все свои качества.

Супер Экстра

Этот сорт тоже относится к неуместным. Пользуется огромным спросом у всех садоводов. Причина такой потребности — созревание крупной ягоды.

Причем уборка проводится раньше. Полакомиться сладкими ягодами можно будет в первых числах августа.

Виктор

Этот сорт был открыт сравнительно недавно, но, несмотря на это, уже успел завоевать особую популярность у садоводов.

Сорт

Виктор может иметь ягоды, длина которых может достигать отметки 38-40 мм. Собрать урожай можно будет в середине августа или чуть позже.

Феномен

Этот сорт полностью оправдывает свое название. В нем прекрасно сочетаются устойчивость к болезням, отличный вкус и размер спелых фруктов.

Неподходящий сорт винограда — отличное решение для многих садоводов. Сбор урожая происходит примерно во второй половине августа.

На видео — виноград виноград для средней полосы России:

После того, как вы изучите самые популярные сорта винограда, можно будет найти наиболее подходящий вариант. При выборе необходимо учитывать не только размер плодов, их вкусовые качества, но и устойчивость к болезням, особенности ухода и выращивания.

Виктор Дерюгин, Виктор Деррёгин, Виноград-практик (www.vinograd7.ru) рассказывает о своем выборе.

Как и в прошлом году, лето было жарким.Во второй половине лета в Подмосковье, где находится мой виноградник, часто идут дожди. Для винограда дожди в период созревания — проблема, многие сорта ягод трескаются и загнивают. Но в качестве пробы я даже обрадовался этому обстоятельству: появилась хорошая возможность посмотреть на реакцию отдельных сортов Обе формы и выделить лучшие. Вот некоторые результаты.

В любительском виноградарстве распространены не только сорта, внесенные в реестр селекционных достижений, но и официально не зарегистрированные (их называют формами).В обзор вошли как те, так и другие: некоторые формы представляют
Для влюбленных большой интерес. Вы можете купить их у коллекционеров, в клубах или в небольших частных питомниках.

Сорт винограда

F — 14-75

Беспроблемная форма на севере. Ягоды и грозди не отличаются крупными размерами, но в остальном достоинством. Созрела эта форма к последнему лету самого первого (5-10 августа), а отдельные бордюры висели до середины октября. Имеет приятный мускатный орех.

Сорт винограда

Лаура

Не требует рекомендаций, о ней очень хорошо сказал знаменитый виноградный наряд Евгений Полынин: «Если бы мне сказали, что я могу оставить только один класс, я бы выбрал Lor. «… грозди и ягоды крупные. Такая форма растет практически везде
и не подводит.

Сорт винограда

Шуня

Виноградная лоза Зрит ранее, урожай — Признак повышенной морозостойкости.Пучки очень нарядные, по описанию ярко-красные, но скорее темно-розовые. Ягода крупная, 6-7 грамм. Срок погашения в этом году — 21-26 августа. Устойчивость к основным заболеваниям довольно высока.

Сорт винограда

Надежда Аксайская

По вкусу похож на полюбившийся многим сорт Аркадия, но раньше срока созревания, поэтому, в отличие от Аркадии, в условиях Подмосковья растет вне теплицы. Пучки нарядные, красивые, большие.Ягода крупная. Выдержка винограда проходит очень хорошо. Стабильность высокая. Созревание — в конце августа.

Сорт винограда

Виктория

Бывало мнение, что при обильных осадках ягоды Виктория растрескиваются, но на своем сайте я этого не наблюдал. Достойный сорт А, учитывая родословную, перспективен для выращивания на севере. Очень красивые ягоды и грозди. Морозостойкость высокая, а также устойчивость к основным заболеваниям. При очень высокой загрузке урожая (в этом году я не нормализовал) сорт созрел 25-30 августа.

— это многолетняя культура, требующая замороженного ухода от садовода. Выращивать виноград на дачном участке сложно, потому что небольшой квадрат Нелегко выделить виноградной лозе много места, чтобы побегам было достаточно света и тепла.

При выборе сорта винограда для приусадебного участка нужно исходить из климатических условий и, самое главное, из биологических особенностей растений.

Виноград предпочитает расти на солнечной стороне и не выносит постоянного затенения.При посадке на летнюю протяженность кустам лучше искать место с южной стороны и обеспечивать растениям защиту от ветра.
Виноград по большей части теплый и может пострадать во время зимовки или весенних заморозков.
Виноград требует правильного лечения от болезней и вредителей, наносящих серьезный урон урожаю.
Важно выбрать участок для винограда с подходящей для выращивания почвой, хорошим дренажем и прогревом.

Если садовнику удастся создать комфортные условия Для высаженных кустов можно ждать высокого и качественного урожая.

Но также выбранный для посадки виноград должен быть чрезвычайно бесконечным, урожайным и простым в уходе.

Один из старейших и неприхотливых сортов, выведенный еще в XVIII веке в Соединенных Штатах, виноград Изабелла прекрасно растет и плодоносит в различных регионах с различными климатическими и мягкими условиями. В среднем раскрытие почек до созревания темно-синих округлых ягод проходит от 130 до 150 дней. Этот сорт винограда относится к столово-техническим, легко переносит зимние холода и может выращиваться без дополнительных укрытий, устойчив к большинству болезней и филлоксеров.Из-за неприхотливости Изабелла часто используется для озеленения.

Судя по описанию и фото, этот сорт винограда на дачном участке демонстрирует высокую скорость роста. Чтобы не упустить излишнюю густоту кустов, способствующую развитию милдии и замедлению созревания побегов и накапливающую телами сахара, лозу подвергают летней обрезке.

В сельской местности виноград Изабелла дает цилиндрические плотные грозди массой от 140 до 200 граммов, состоящие из кисло-сладких ароматных ягод, покрытых наизом вощеной.

Во многих коттеджах амурский урожай амурского урожая столько же, сколько Изабелла. Особо популярные в северных регионах культурные сорта этого неприхотливого растения, происходящие от коркового дикорастущего дальневосточного растения, находят место в средней полосе России.

От дикого предка сорт амурский, судя по описанию и фото, взял морозостойкость, лоза переносит холода до -40 ° С, высоту и скорость образования новых побегов.

Взрослые особи этого растения без ограничения роста могут подниматься в высоту до 30 метров.Годовой прирост превышает 2 метра, а основная виноградная бочка настолько мощная, что в диаметре достигает 15-20 см. Цветение этого сорта винограда начинается в первых числах мая. Цветы, как и другие разновидности этого вида, нельзя назвать привлекательными, но исходящий от кистей тонкий аромат привлекает массу насекомых.

Созревая в сентябре, грозди крупные, иногда достигают длины 25 см и веса 250 граммов. По центру кисти весят около 70 грамм и состоят из круглых ягод среднего размера искинно-черного цвета.Консистенция ягод сочная, вкус сладкий или, в зависимости от региона выращивания и погодных условий, кисловатый, приятный. Ягоды покрыты плотной кожицей и могут употребляться в свежем виде и в составе кулинарных заготовок.

Как видно на фото и описании сорта, виноград амурский отличается крупной листвой, летом имеет темно-зеленую окраску, а к осени приобретает лиловые, пурпурные, оранжевые или желтые оттенки. Это свойство этого сорта винограда делает его особенно ценным при благоустройстве участка и загородного дома.

Виноград Кеша: Описание сорта и фото

От винограда выстилаемого на даче тайника первых ягод следует ждать через 120-130 дней после раскрытия почек. Сорт формирует резвые лозы со стабильно стареющими побегами, которые переживают зиму с температурой не ниже -23 ° С. Неплохо укореняются побеги винограда, растение обладает повышенной устойчивостью к заражению милдиями и другим грибковым заболеваниям. Этот сорт винограда отличается ранним вступлением в плодоношение, высокой урожайностью и вкусовыми качествами ягод.

Как видно из описания и фото винограда сорта Кеша, сорт дает кисточки цилиндрокональные умеренной плотности, массой от 500 до 900 грамм. Ягоды овальные крупные, покрытые средней толщиной, светло-золотистого или белого цвета с розовым румянцем, длиной до 3,2 см и массой около 12 грамм. Вкус ягод этого сорта винограда сладкий, гармоничный, плотной консистенции.

После снятия гроздей с виноградной лозы грозди можно хранить и транспортировать.

Виноградное наслаждение: описание сорта и фото

К фото и описанию сортов винограда для дачи можно добавить восторга, созревающего через 110-120 дней после появления молодой листвы. Этот ранний сорт имеет среднюю прибавку, хорошую зимостойкость по Морозову, до -5 ° С, высокую урожайность. В зависимости от погодных условий и региона произрастания лозы требуется 1-2 обработки от Оидиума и Милду. Всходы почти всегда созревают к зиме. Наивысшие оценки В загородной местности можно получить наслаждение виноградом, выращивая без укрытия, например, на арочных образованиях.

Культура хорошо реагирует и на кормление, давая большие грозди весом от 550 до 2000 граммов. Особенно хороший урожай дают кусты с большим объемом многолетней древесины. Согласно фото и описанию на винограде, в лакомстве созревают ягоды овальной формы, имеющие длину около 2,7 см и вес до семи граммов. Окраска спелых ягод белая или светло-золотистая, мякоть этого сорта винограда сладкая с приятным содержанием сока.

Полностью созревшие кисти без потери качества могут храниться на кустах до полутора месяцев.Урожай хорошо хранится.

Виноград Анни: описание сорта и фото

В. Кринов — автор многих марочных сортов и высокоурожайных гибридных форм, известных любителям виноградарства. Судя по описанию и фото винограда Анюта, этот профилактический гибрид также достоин внимания садоводов и дачников. Богатые урожаи с высокорослых винтажных кустов снимаются во второй половине сентября, при этом на стадии цветения и формирования маркировки винограда для этого сорта винограда обязательно нормализация, иначе в результате перегрузки всходы хуже, и ягода получается более мелкой и менее сладкой.

При высокой устойчивости к болезням кусты лучше укреплять на зиму, т. К. Виноград Анюта для средней полосы России недостаточно морозостойкий.

Конические кисти винограда этого сорта весят 700-1200 грамм. Ягоды овальные, очень крупные, весом до 14 грамм. Ягоды Анюты имеют красивый насыщенно-розовый цвет, плотную, но не чрезмерно кожицу, гармоничный вкус и ненавязчивый мускатный аромат.

Созревание Б. ранние сроки Гибридный виноград Виктора, также связанный с достижениями Крайнова В.Н., дает ровные грозди в начале августа. Лоза этого сорта винограда дает сильный прирост, всходы за сезон принимаются хорошо, но из-за недостаточной морозостойкости кусты требуют укрытия на зиму.

Сорт винограда

Виктор дает цилиндрические полные грозди, масса которых колеблется от 500 до 1000 грамм. Плотность кистей средняя, ягоды массой от 9 до 14 грамм, удлиненные, с заостренным кончиком, привлекательного розового цвета. Ягоды этой интересной для даченсоров ягоды — это гармоничный вкус и сочная мясная мякоть.

Устойчив к филлоксеру, серой гнили и милду, относится к сортам позднего периода созревания. Кисти с тяжелыми кустами этого винограда взлетают, начиная с середины сентября, а на отдельных участках с ранними осенними ягодами и вовсе не успевают нанести полную сладость. Молдове присуща средняя устойчивость к морозам, раннее начало плодоношения и чрезмерно растущие кусты, что негативно сказывается на старении ягод и их размерах.

Как видно на фото и из описания этого сорта винограда для сельской местности, Молдова дает среднюю плотность конических или цилиндрокональных кистей, весом от 300 до 500 грамм.В некоторых случаях удается получить гроздь килограммовой массы. Как и у других поздних сортов винограда, у молдавских ягод кожица плотная, имеет темно-фиолетовый цвет и покрыта плотным соском. Ягоды овальные, достаточно крупные, с хрустящей мясистой консистенцией.

Молдавский виноград после сбора в течение длительного времени сохраняет товарные качества, транспортируется и хранится.

В середине августа грозди винограда сорта Августин, высокоурожайный столовый сорт, Даже в неблагоприятные годы до 60 кг сладких ягод с куста.Сорт отличается повышенной морозостойкостью и устойчивостью к всем известным инфекциям этой культуры.

Кусты отличаются высокой силой роста, что позволяет использовать виноград сорта Августин для озеленения беседки. При образовании большого количества ранок необходима нормализация кистей и роста.

На этом сорт винограда для дачного участка, судя по фото и описанию, спелый конусообразный, массой грозди около 500 грамм.Плотность кистей средняя, а пронизанные светом компоненты их ягод отличаются гармоничным вкусом, золотистым оттенком и весом до 5 грамм. Созревший урожай до 2-3 недель можно хранить на лозе. Осы наносят редко, повреждения щеток, трещин и шумов не наблюдается.

Виноград Кишмиш

Сегодня существует множество сортов винограда, радующих садоводов сочными ягодами без колосьев. Такие кисти пользуются неизменной популярностью и у детей, и у взрослых.На дачных участках вплоть до Подмосковья лучше остальных показывает виноград Кишамис № 342, созревающий на сроке 110-115 дней с момента раскрытия почек.

Кишмиш Этот вид демонстрирует высокую мощность роста, переживает зимы с температурой до -26 ° C и ежегодно радуется обильному урожаю. Средневесный Брейк 500 грамм, но на взрослых кустах винограда сорта Кищев № 342, с хорошим запасом многолетних лоз, кисти получаются максимально увесистыми и плотными. Ягоды сладкие, сочные, почти без косточек, диаметр около 1.7 см и вес до 5 грамм.

Виноград Надежда АЗОС: Описание сорта и фото

На более сильных кустах сорта во второй декаде августа надежда на ягоды АЗОС наступает добровольно. Сорт винограда устойчив к помолу и грибковым заболеваниям. К сожалению, зимостойкость этого сорта средняя, поэтому при выращивании на даче без укрытия обходиться не приходится.

Грозди средней рыхлости имеют коническую форму и весят 400-600 грамм.Удлиненные или овальные ягоды Надежды АЗОС запоминаются насыщенным темным цветом, плотной мякотью и простым, но очень приятным гармоничным вкусом. Среди достоинств сорта — прекрасная транспортабельность кистей и возможность длительного хранения после снятия с лозы.

Виноград Надежда АЗОС, судя по описанию и фото, имеет хорошее распределение и дает стабильные ягоды высокого качества.

Виноград Алешенкин: Описание сорта и фото

С куста винограда Алещенкин на панстоне можно получить до 10 кг ягод.Срок созревания очень ранний и не превышает 110-120 дней.

Сорт винограда отличается сильным приростом, достойными выдержки молодых побегов и хорошей укорененностью. Даже в дождливые годы с прохладным летом кусты дают обильный урожай. Если судить по описанию и фото, виноград Алешенкин нуждается в нормализации побегов и кистей для ускорения производства урожая и улучшения его качества.

Сорт Алещенкина для средней полосы не слишком устойчив к заболеванию, вызываемому грибком.Морозы Б. Зимний сезон и весенние заморозки Переносит хорошо.

Сорт винограда имеет большие свободные кисти конической формы. Средний вес Грозди составляет 500 грамм, но при благоприятных погодных условиях и правильном уходе кисти достигают веса 2000 грамм. Алешенкин дает ягоды среднего размера, весом около 4 граммов. Окраска ягод округлой и овальной формы Янтарная или золотисто-зеленоватая. Виноград имеет приятный сладкий вкус и хрустящую консистенцию.

Видео о винограде на даче Подмосковье

сортов по всему миру; Лучшие места для выращивания различных сортов винограда для виноделия

Несмотря на то, что вина премиум-класса производятся во всем мире, почти половина всего производимого в мире вина поступает из Франции, Италии и Испании, а 80% — от 10 ведущих мировых производителей.Согласно Wine Folly, вот список из пяти ведущих винодельческих стран:

Франция
Италия
Испания
США
Аргентина

Теперь давайте взглянем на различные сорта по всему миру и лучшие места для выращивания различных сортов винограда, используемых для виноделия. Эти виноградные регионы входят в пятерку ведущих винодельческих стран.

1. Франция

Мерло — темно-синий сорт винограда, который вывели в регионе Бурдо во Франции.Из Мерло обычно получается мягкое красное вино средней полноты с сочным фруктовым вкусом. Его часто используют для смешивания с другими сортами, включая Каберне Совиньон и Каберне Фран.

Гренаш — красный винный сорт винограда, который является одним из самых распространенных сортов винограда в мире. Его выращивают во Франции, Испании, Австралии и США. В Испании, где виноград широко растет, он также известен как Гарнача.

2. Италия

Название Sangiovese происходит от латинского термина «sanguis Jovis», что переводится как «кровь Юпитера».«Виноград выращивают во многих частях Центральной Италии, от Романьи до Лацио, Кампании и Сицилии. Недавние исследования показывают, что Санджовезе является производным от Чилледжиоло и Каларезе Монтенуово

В то время как белый виноград чаще всего ассоциируется с Италией, Треббиано является одним из наиболее широко выращиваемых сортов винограда во всем мире, поскольку его сорта были обнаружены в Испании, Аргентине и Австралии. , Болгария, Испания, США и Португалия.

3. Испания

Треббиано — черный виноград, который часто используется для изготовления полнотелых красных вин.В то время как уроженец Испании, Виноград был посажен по всему миру в таких местах, как Мексика, Аргентина, Австралия, Новая Зеландия, Канада, США, Южная Африка, Португалия, Турция и Уругвай.

Айрен — белый виноград, который обычно используется только для виноделия. Хотя этот виноград является уроженцем Испании, по состоянию на 2010 год он считался третьим по величине виноградом в мире.

4. США

Хотя долина Напа составляет только 4% виноградных вин, выращиваемых в штате Калифорния, она остается наиболее известным регионом виноделия.Однако, обладая средиземноморским климатом, долина Напа выращивает больше винных сортов винограда, чем любой другой регион аналогичного размера в Калифорнии.

Каберне Фран — один из основных сортов черного винограда, который встречается во всем мире. Выращивается для смешивания с Каберне Совиньон. Он легче Каберне Совиньон. Встречается в США и Канаде. Из него делают бледно-красное вино. Однако его корни уходят в Бордо и восходят к концу 18 ^-го века.

Шардоне — виноград с зеленой кожицей, из которого делают белое вино.Хотя он возник в винодельческом регионе Бургундия на востоке Франции, его выращивают везде, где производят вино, из Англии и Новой Зеландии.

Каберне Совиньон родился случайно, когда Кэб Фран скрестился с Сов Блан. Наряду с Шардоне это то, чем стала известна калифорнийская долина Напа. Сложный и сытный, вкус может сильно различаться в зависимости от урожая и региона. Землистый сорт с оттенками черной смородины, его горьковато-сладкий вкус является наиболее выдающейся характеристикой.

Мальбек — фиолетовый виноград, из которого делают красное вино. Это один из шести сортов винограда, который разрешено использовать для изготовления красного вина Бордо. В то время как он становится известным как аргентинский сорт, Мальбек встречается в Каоре и на юго-западе Франции.

Виноград с зеленой кожицей, Шардоне , популярен везде, где производят вино, включая Аргентину. Это очень важный компонент различных игристых вин по всему миру. Далее идет Айрен, второй по величине белый винный сорт винограда в мире.Шардоне встречается повсеместно, так как его используют во многих белых винах по всему миру.

Виноград — посадка и уход в Среднем переулке: советы опытного виноградаря | Своими руками

ВИНА С ПОСТОЯННОЙ РЕГИСТРАЦИЕЙ

Три отличные информативные статьи прислал нам опытный виноградарь Николай Левин. Мы объединили их в тематическую вкладку, которую обязательно стоит прочитать не только тем, кто занимается этой культурой, но и тем, кто только собирается с ней познакомиться.Ведь выращивать виноград не так уж и сложно!

ПОСАДКА ВИНОГРАДА

Сначала немного о себе. Я занимаюсь виноградом с 1987 года, испытал более 200 сортов и гибридных форм. На своей даче (10 км от Липецка) выращиваю более 80 сортов, среди которых есть как кроющие, так и непокрытые, и десяток изюм.

Залог успеха при выращивании этой культуры на начальном этапе зависит от правильной посадки рассады на постоянное место.Поэтому давайте сначала выясним, какие ошибки возможны в этом случае, а уже потом поговорим о том, как правильно (на мой взгляд) их следует сажать.

В 2016 году в нашем городе открылся Липецкий клуб виноградарей. И там один из садоводов с более чем 10-летним стажем сказал, что нужно выкопать ямы глубиной 80 см, а затем, выбрав чернозем, удалить нижележащий слой глины и заменить его удобренным черноземом.

Это ошибка. Считаю неправильным проникать в глинистую почву.Есть такие понятия, как почва и недра. В нашем Центрально-Черноземном регионе сначала идет чернозем — это почва. А недра состоит из: глины (первый слой), затем глины с песком, затем глины с щебнем.

Откуда мне это знать? Когда сверляю колодцы под столбы будущей шпалеры, именно такими слоями приходится выбирать грунт. Колодцы под опоры делаю максимально глубиной, насколько позволяет бур — около метра.

Когда мы заменим глинистую почву черноземом, корни саженца впервые прорастут в удобренной почве, но как только они достигнут глины, они снова вернутся — в ту же удобренную почву!

А оказывается, корни останутся как в глиняном мешочке.Для взрослого куста это не так важно, а для молодого саженца недопустимо. Поэтому предлагаю копать не такие глубокие ямки, чтобы корни в черноземе разошлись над подпочвой. Во взрослом состоянии, когда кусту не хватает влаги в засушливое время года, он своими стержневыми корнями проникает в более глубокие слои почвы в поисках воды, а глина обычно всегда влажная.

Еще одна ошибка посадки. На дно ямы часто рекомендуют насыпать щебень, битый кирпич и т. Д.для дренажа. Я понимаю, если ваш участок затоплен близлежащими грунтовыми водами или расположен в пойме реки. Но тогда дренаж делают по всему участку, чтобы отвести лишнюю воду за его границы. Зачем устраивать дренаж отдельно под каждый куст, если вода там останется ?! От растрескивания ягод, когда в конце лета или в начале осени часто идут дожди, это не спасет. Но разлагающийся кирпич, известняковая крошка и другие наполнители могут сильно навредить виноградному кусту!

Так как же посадить саженец винограда? Если посадить слишком глубоко, почва в прикорневой зоне прогреется не скоро, и саженец начнет расти поздно.Если он будет слишком неглубоким, корни могут подмерзнуть зимой. В нашем регионе оптимальная глубина посадки песчаных почв — 50 см, черноземов — 40 см, суглинистых — 30 см.

Другими словами, чем более пористая почва, тем глубже посадки.

КАК ПОДГОТОВИТЬ ЯМБУ ДЛЯ ВИНОГРАДА?

Лопатой выкапываю яму глубиной в два штыка (60 см), диаметром 80 см. Первый слой — более плодородный — складываю в одну сторону. Засыпаю в него два-три ведра перегноя и 1/3 ведра золы.Второй слой складываю на другую сторону.

Первый слой смешиваю с органическими удобрениями лопатой на заранее уложенном листе железа, линолеуме или на другом гладком покрытии. Тщательно перемешав, выливаю на дно ямы так, чтобы расстояние от этого засыпанного грунта до уровня земли было в пределах 40 см. Слегка уплотняю почву.

В центре лунки делаю бугорок высотой 5 см — плотно утрамбовываю ладонями. Еще раз проверяю глубину посадки: от вершины насыпи до уровня земли должно быть 35 см.Когда поливаем саженец, почва осядет примерно на 5 см, и будет обеспечена необходимая глубина посадки. Бугорок делаю неглубоким, не крутым, чтобы корни росли немного вниз и в стороны.

Посадка, в которой концы корней загнуты вверх, неверна и недопустима!

Я вставляю кол в центр насыпи, независимо от того, есть решетка или нет. Распространяю корни саженца по холмику равномерно во все стороны. Ямку засыпаю удобренной почвой на 2/3 и поливаю двумя ведрами воды.Как только вода пропитает почву, я засыпаю оставшейся почвой так, чтобы она была похожа на воронку, в центре которой находится штамб рассады.

От штамба может отходить одна или несколько лоз. Каждую такую лозу (побег) укорачиваю секатором до двух глазков. Срезанный таким образом саженец засыпаю не удобренной почвой в виде холмика высотой 5-6 см, причем ладонями, а не лопатой, чтобы не повредить левый глаз. Засыпаю, чтобы лоза не успела подсохнуть, пока корни еще не работают.А ставка — это ориентир, откуда пойдут зеленые ростки. И лучше их не беспокоить, чтобы не сломать: они сами прорвутся через присыпанный грунт.

См. Также: Виноград Мидленд — сорта и уход

ТРИ ВАЖНЫХ ВЫВОДА ПО ВЫРАЩИВАНИЮ ВИНОГРАДА В СРЕДНЕЙ ПОЛОСЕ

Я обнаружил в интернете очередную ошибку. Рекомендуют сажать саженец винограда под углом к вертикали: мол, в будущем куст будет легче укрыть на зиму.Но дело в том, что перед тем, как укрыть виноградный куст, нужно сначала сформировать именно этот куст. В Центрально-Черноземной зоне и в других регионах, где виноград нуждается в укрытии на зиму, рекомендуется четырехлепестковое веерное построение (в этой статье я не буду об этом говорить).

При посадке саженца (см. Выше) надрезаем побеги на два глазка. За лето из этих глазков вырастут новые побеги, из которых сформируются рукава, несущие плодовую лозу и ветку

.
замена.Так вот, эти рукава с юных лет «подняты» под определенным углом, чтобы их было легче прикрыть. Ведь рукава не кроют несколько лет! Они значительно утолщаются, и зачастую невозможно согнуть их из вертикального положения к земле, не повредив их.
В этих рукавах хранится
питательных веществ. После перезимовки, чем больше масса ветвей, тем интенсивнее рост побегов. К тому же грозди и ягоды значительно увеличиваются в размерах.
Предупреждаю: если при посадке у саженца будет один побег (например, 5-6-глазок), и вы не срежете его на 2 глазка, в дальнейшем этот побег с годами станет гуще.У вас получится ствол, который, опять же, невозможно без повреждений или поломки согнуть до земли.
Ну а теперь выводы.
· При посадке не углубляться в грунт, в глину!
· При посадке срезать побеги на два глазка.
· Сажайте рассаду вертикально.
КОРРЕЛЯЦИЯ ВИНОГРАДА
Однажды прочитал статью о Яндекс Дзен. Автор, судя по всему, серьезно занимается виноградом, но, на мой взгляд, допустил две серьезные ошибки.
В частности, он рекомендовал поливать виноград настоем ферментированных трав. Но поскольку такой настой имеет щелочную реакцию, а виноград любит слабокислую или нейтральную среду, употреблять его однозначно не рекомендуется. Это первое.
Секунда. Под фото автор написал, что корни обрезаны и саженец готов к посадке. Далее он рекомендует выбирать саженцы с толщиной основного корня более 2-5 мм, т.е. противоречит самим себе.После обрезки корни имеют тенденцию разветвляться во время роста.
В виноградарстве (и не только) есть такой термин — корреляция. Это означает взаимосвязь различных факторов. В нашем случае надземная часть саженца связана с подземной — с корнями.
Если удалить часть корней, то побегов будет меньше. Соответственно будет уменьшаться листовой покров, а если листьев будет меньше, фотосинтез снизится, что, в свою очередь, отразится на корнях — их количество также уменьшится.Вот здесь и проявляется корреляция.
Да, срезанные корни снова отрастут. Но они снова отрастут за счет питательных веществ, накопленных как в верхних частях саженца, так и в корнях. И получается, что часть питательных веществ, которые саженец накопил в корнях, срежут и выбросят. Зачем?! Зачем создавать хорошую корневую систему — чтобы ее выбросить?
Различают волокнистые корни и стержневые корни. Первый, например, в малине, второй — в грушах.У винограда может быть и то, и другое. Какие корни самые лучшие? Расскажу о своем опыте, и все станет ясно.
Однажды мне попались три черенка раннего волгоградского сорта. Вырастила рассаду. При выкапывании рассады из школы удивила мощная корневая система указанного сорта: это были огромные «бородки» мелких корней. Посадила один саженец на постоянное место. Другой обменял его с другом, который также был поражен мощной корневой системой саженца, на нужный мне сорт.Третий продан. И оказалось, что и у меня, и у моего друга саженцы нормально росли только в первый год. На второй год они начали ослабевать, а на третьем вообще ничего не росло.
Почему? Дело в том, что первые два года корни развивались в посадочной яме с удобренной почвой, а по достижении плотной почвы возвращались обратно в менее плотную почву (благодаря удобрениям). Эти мелкие корни не могли преодолеть плотные слои почвы. Когда я выкопал куст, чтобы выбросить, все стало хорошо видно.Некоторые корни вообще сгнили.
Другой пример — волокнистые корни. Решила не выращивать рассаду в школе, как обычно, а сделала так называемое растущее растение. Взял оцинкованный лист, скатал в цилиндр, снизу и сверху скрепил проволокой. Цилиндр слегка закопали в землю, засыпали удобренную почву и посадили саженец. Вырастил весь сезон. Осенью растение разобрали и выпустили саженец. Его корни тоже были мочковатыми и крупными, но саженец постигла та же участь, его пришлось, в конце концов, выбросить.
Сорт Русский ранний имеет стержневые корни. Я посадил его в саду, потом передумал и пересадил в сад примерно в трехлетнем возрасте. Такой большой куст пересаживать не советовали, но я все равно сделала, и он рос как ни в чем не бывало, радуя карамелизованными ягодами. Вы понимаете смысл? У этого сорта ярко выраженные стержневые корни, которые легко проникают в плотные слои почвы, а под моим виноградником он тяжелый.
Все саженцы обычно имеют от трех до четырех основных корней.У сорта Глаша (у меня был один) менее трех основных корней. На одном корень был как у груши — продолжение ствола, а на одном с небольшими корнями по всей его длине. Именно его я поставил на постоянное место. Он принес плоды в год посадки.
Мое убеждение, основанное на собственном опыте: стержневые корни намного лучше волокнистых!
Поэтому советую никогда не обрезать корни, чтобы они разветвлялись. Другое дело, если при раскопке часть корней осталась в почве — то перед посадкой нужно просто обрезать кончики корней, но не укорачивать!
СКОЛЬКО ВИНОГРАДА И КАКИХ СОРТОВ СДЕЛАТЬ НА УЧАСТКЕ, ЧТОБЫ БЫЛО ДОСТАТОЧНО?
Новичку-виноделу сложно выбрать подходящие сорта для посадки не потому, что выбирать не из чего, а наоборот, сортов и гибридных форм сейчас слишком много, можно запутаться.
Для начала нужно определиться, зачем вам виноград.
Для семейного потребления?
Продается на рынке?
Для приготовления домашнего вина?
Продам саженцы?
Для декоративного озеленения?
Для производства вина в промышленных масштабах?
У каждого уважающего себя виноградаря есть каталог сортов, в котором дается краткое описание каждого — срок созревания, масса грозди, масса ягоды, цвет, вкус, морозостойкость, устойчивость к болезням и т. Д.Часто в таких каталогах указывается количество сахара в ягоде в процентах и количество кислоты в граммах на литр. Итак, чтобы выбрать сладкий сорт по каталогу, по характеристикам, необходимо обратить внимание на эти записи.
Как выбрать сладкий сорт? Я беру самую высокую кислотность. Например, знаменитый сорт Аркадия имеет кислотность 5-6 г / л. Это значит, что в неблагоприятные для винограда годы она вырастет до 6 г / л. Увеличиваю этот показатель в 2,5 раза: 6 × 2, 5 = 15.
Сейчас я смотрю на доступность сахара для этого сорта. Содержание сахара в Аркадии 15-17%. А кислотность составляет 15 г / л, т.е. содержание сахара выбранного сорта равно или немного больше расчетного содержания кислоты. Оказывается, Аркадия милая. Как оно есть.
Все это касается столовых сортов.
Для технарей это правило не подходит по той причине, что если в ягоде будет мало кислоты, вино получится посредственным или даже совсем плохим.
Наличие винной кислоты обязательно. Конечно, сахар тоже нужно хранить в изобилии, потому что при брожении он превращается в спирт. И у нас должно получиться более высокое содержание алкоголя, чем в пиве. Конечно, не только для того, чтобы он ударил его по голове, но и для того, чтобы вино дольше хранилось и не портилось. Чем выше процент алкоголя в вине, тем лучше оно держится. Спирт — это вообще хороший природный консервант, потому что неслучайно большинство настоек в аптеках спиртовые.
На сегодня все, в будущем планирую продолжить виноградную тему. Если у кого-то есть мнение по поднятым мною вопросам или какие-либо дополнения, буду рад ответить по телефону 909-220-53-39.
© Автор: Николай ЛЕШИН. Липецк
Смотрите также: Сорта винограда для средней полосы России и Подмосковья — описание и советы по уходу
ВЫРАЩИВАНИЕ ВИНОГРАДА В СРЕДНЕЙ ПОЛОСЕ: ОТ ИЗАБЕЛЛЫ ДО АРКАДИИ
Виноград давно перестал быть экзотикой, уверенно продвигаясь с юга на север.Если раньше его видели только в магазинах, то теперь его можно увидеть на многих дачах.
Здоровья Вам, уважаемая редакция любимого журнала и дорогие единомышленники! Спасибо за полученный гонорар, сразу подписался на годовую подписку. И я расскажу вам сегодня о том, как я начал заниматься виноградом.
Люблю его с детства. Только раньше, во времена Советского Союза, нам казалось, что это какое-то лакомство, которое появлялось на полках магазинов один месяц в году, и у нас была редкая возможность его купить.Мы жили тогда в Тульской области, и идея выращивать виноград на собственном участке даже никому не приходила в голову. Переехав в Белгородскую область, они завладели лозой Изабеллы.
Сначала понравился этот сорт, но когда мы побывали в Краснодарском крае и попробовали «культурный», как я его называю, виноград, я понял, что мне это нужно.
Мы перепробовали множество разновидностей. Одни замерзли, другие просто не прижились. Да и валы были довольно дорогими при наших мизерных зарплатах.И вот я решил заняться выращиванием винограда сам.
Я взял виноградную лозу у друга, который мне понравился, и срезал черенки так, чтобы две почки оказались под землей, а одна — наверху.
Посадила черенки в грядку, предварительно удобренную перепревшим навозом, под углом 45 °, обильно полив. Сверху прикрывала срезанными засушенными цветами и еловыми ветками, а весной, когда отступила угроза заморозков, убрала это укрытие. Бутоны ожили, и мой виноград начал расти.
Метод совсем не трудоемкий, но очень надежный.Но сколько я ни пытался укоренить голени в чашках, у меня ничего не получалось. Начали цвести листья, затем цветы, но корней не было.
Сегодня у меня растет несколько любимых сортов: Кодрянка, Миллениум, Аркадия, Белый Кишмиш, Голубой Кишмиш, Новочеркасский Юбилейный. Урожай винограда в этом году был потрясающим. Химию стараюсь применять по минимуму, только ранней весной. Подкармливаю зольником, осенью добавляю хорошо перепревший навоз. На зиму снимаем с решеток весь виноград и пригибаем к земле, а сверху накрываем ватными мешочками и сухими листьями.В результате виноград не замерзает.
На этом позвольте мне проститься.
© Автор: Ирина Науменко. Новый Оскол, Белгородская область
Читайте также: Прививка винограда своими руками — несколько сортов на одной лозе
ВИНОГРАД СРЕДНЕЙ ПОЛОСЫ И «ПИСТИНГ»
Виноград не такая уж капризная культура. Просто требует своевременного ухода. Точно вовремя: если вы упустите подходящий момент для любой процедуры, останетесь без урожая.
Часто и с удовольствием читаю письма опытных и продвинутых виноградарей. Пытаюсь понять, где виноградная лоза, где какой рукав .. Читая, вроде все ясно, но выходишь на площадку и понимаешь, что наука не на будущее.
В нашей четвертой зоне такие сорта винограда, как Изабелла и Лидия, растут без укрытия, но мы хотим выращивать более сладкие сорта. Вместе с участком мы получили два сорта столового винограда. Маленькие, тонкие побеги росли на открытой солнечной площадке возле огромной груши и при интродукции представлялись как «черные» и «белые».Несколько лет виноград сидел на месте — не погиб, но не отличался активным ростом, пока не понял: ему не понравилось место. Весной выбрали новый, защищенный от ветра с двух сторон: с одной стороны гаража, с другой — глухой забор. Выкопали глубокую траншею (больше двух штыков лопаты), добавили перегноя, перенесли кусты небольшим комом земли, хорошо полили и засыпали землей. В очередной раз насыпали и замульчировали траву.
За один сезон наш мигрант выпустил длинные побеги, их пришлось привязать к каркасу из старой теплицы, а через два года мы попробовали первые ягоды.Они были сладкие, без характерного винного привкуса, круглые — темно-вишневые, длинные — прозрачно-желтые.
Виноград не срезал, удалял только сухие и незрелые побеги, пока темные ягоды внезапно не выросли до размера изюма. Читала, что этот процесс называется «гороховый» и происходит из-за отсутствия обрезки: корни просто не могут прокормить большое количество ягод.
Пора обрезать. Осенью, после опадания листвы, по первым заморозкам, выбрала самые крепкие, полностью одревесневшие побеги лианы, насчитала на каждой по четыре бутона и все остальное срезала.Виноград, потеряв крючок для верховой езды, погрузился в траншею, в которой благополучно перезимовал без моего участия.
С тех пор вошло в обычай: осенью оставляю молодые спелые побеги, разрезаю их на четыре бутона, а остальные удаляю.
Ягоды вернулись к своему нормальному размеру. Если хотите, чтобы кисти были больше, нужно без сожаления удалить лишние завязи. Я делаю это, когда урожай действительно огромный.
Вот уже второй год растет мой изюм.Также в яме, ничем не прикрытой. Надеюсь скоро отведать его ягоды. Мой виноград хоть и не южный, но не менее вкусный и сладкий. Возможно, мой скромный опыт будет полезен начинающим виноградарям. Желаю всем успехов и крепкого здоровья. Будь счастлив!
Кишмиш — восхитительный виноград без косточек. Известно несколько сотен его разновидностей, самые популярные: Лучистый, Запорожский и три дальневосточных — Тихонов, Рамминг и Новиков. Их можно давать маленьким детям.
© Автор: Светлана Николаевна Анциферова.из. Костенки Воронежской области
Смотрите также: Первая обработка винограда после снятия укрытия весной — уход и подкормка
ПОСАДКА ВИНОГРАДА В СРЕДНЮЮ ПОЛОСКУ — ВИДЕО
ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРОВ, ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВЫЕ. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.
Ниже другие записи по теме «Как сделать своими руками — домохозяину!»
Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.
Давай дружить!
лучших сортов вин Юга
Вино Южный стиль
Изготовление вина — одно из старейших ремесел в мире, восходящее к временам Библии. Самые важные элементы хорошего вина расположены в следующем порядке;
виноград
климат
почва
винодел
Для нас, южан, мы ограничены семейством мускадиновых (Muscadonia Rotundifolia), Lenoir (черный испанский), Blanc du Bois и Cynthiana (Norton).
Muscadines процветают на юго-востоке США. Они могут выдерживать жару и влажность, которые мы испытываем в летние месяцы, и наслаждаться нашими мягкими зимами. Muscadines имеют относительно низкую потребность в холодных часах — менее 300 часов при температуре ниже 45 градусов, но при этом они распускают бутоны поздно весной, что исключает любой риск поздних весенних заморозков, влияющих на цветы. У них очень мало болезней или насекомых, и при желании их можно выращивать органически. Ниже приводится список сортов мускадина, рекомендуемых для приготовления вина.
Благородный мускадин — эталон красного мускадина.
Мускус благородный — черный самооплодотворяющийся, диаметром около ½ дюйма. Noble — эталон красного мускадинового вина на юго-востоке США. Это очень сильная мускатная виноградная лоза с прекрасным завязыванием плодов и очень устойчивая к холодной погоде. Цвет прессованного винограда — очень чистый красный цвет, похожий на цвет мерло или каберне. Если у этого сорта есть какие-либо недостатки, то это то, что иногда вы не можете добиться взрывного мускатного вкуса, по этой причине некоторые винодельни начали смешивать Noble с сортом Ison в соотношении от 70% Ison до 30% Noble, чтобы иметь благородный цвет и аромат сорта мускадин Ison.
Muscadine Ison обладает взрывным мускатным ароматом.
Ison Muscadine — черный самооплодотворяющийся, диаметром около 1 1/8 дюйма. Мускадин Ison является относительно новым для винодельческой промышленности с начала 1980-х годов. С точки зрения размера и производства сорт Ison превосходит Noble. Это сильнорослый сорт, дает огромные урожаи, но иногда может быть уязвим к экстремально низким температурам. Если у сорта Ison есть недостаток, то он заключается в том, что иногда темно-красный цвет не достигается так легко, как с благородным мускадином, однако мускадин Ison имеет взрывной мускадиновый аромат.Сорт Ison muscadine также смешивается с Noble для придания цвета и аромата.
Карлос мускадин — эталон белого мускадного вина.
Carlos Muscadine — самоплодородная бронза диаметром около ½ дюйма. Мускадин Carlos является стандартом для белого мускадина на юго-востоке США. Сорт Carlos muscadine очень сильнорослый и урожайный. Carlos очень хорошо переносит холодную погоду, а на пике спелости плоды имеют светло-розоватый цвет.

Tara Muscadine — самоплодородная бронза диаметром около 1 1/8 дюйма. Мы начали рекомендовать сорт мускадина Тара около 10 лет назад для производства вина. Случайно у нас были переспелые плоды тары, которые мы передали местному виноделу, и все мы были очень впечатлены конечным результатом. У Тары очень уникальный цвет; Я называю это медово-золотым цветом. Аромат — самый сильный и чистый мускадный аромат, который я когда-либо встречал.Если у этого сорта есть какие-либо недостатки, то это то, что он имеет низкую силу роста, растения любят высасывать больше, чем большинство сортов мускадина. Тара также имеет склонность к травмам от холода при очень низких температурах.
Magnolia Muscadine — самооплодотворяющаяся бронза диаметром около ½ дюйма. Магнолия наряду с Карлосом — самые распространенные разновидности бронзы на юге. Магнолия сильнорослая, урожайная и холодостойкая.
Мускадин Дикси Ред очень урожайный и устойчив к холоду.
Dixie Red Muscadine — самоплодородный бронзовый, диаметром около 1 1/8. Дикси красный очень урожайный, устойчив к холоду и сильнорослый. Красный Дикси дает производителям нечто, немного отличающееся от Карлоса и Магнолии, но при этом производит вино высокого качества.
Гроздь винограда
Blanc du Bois , Cynthiana и Black Spanish дают производителям на юге возможность производить высококачественное вино из других сортов винограда, кроме мускадинов.Все эти сорта винограда устойчивы к болезням и хорошо переносят климат Юга.
Cynthianna производит насыщенное красное вино от среднего до полнотелого, похожее на Каберне Совиньон.
Cynthiana Bunch Grap e (также известный как Norton) производит небольшие и средние грозди круглых черных ягод. Его часто считают Каберне Озарк. Он обладает превосходной устойчивостью к болезням и дает богатое красное вино от среднего до полного, похожее на Каберне Совиньон.
Ленуар (также известный как Черный испанский) имеет черный виноград от маленького до среднего. Свое название он получил из-за невероятно темной кожуры плода. Он устойчив к болезни Пирса и выдерживает жару и влажность юга. Ленуар (Черный испанский) долгое время использовался как купажированный сорт, а теперь используется отдельно как одно сортовое сухое вино.
Блан дю Буа — это сорт белого цвета от умеренной до очень сильнорослой.Блан дю Буа устойчив к болезни Пирса и может переносить жару и влажность юга. Это очень пряное фруктовое вино, похожее на европейский стиль белых вин.
Если вы винодел на заднем дворе или хотите владеть винодельней, эти сорта хорошо подойдут вам при выращивании винограда для производства вина на юге.
Cheers,
Greg Ison
Пора сажать — выберите лозы прямо сейчас
Питомник и виноградники
Ison’s предлагают множество разновидностей фруктовых деревьев, ягодных растений, ореховых деревьев и виноградных лоз.Посетите наш магазин!
Пора сажать! Сэкономьте 15% на следующем заказе с кодом купона Plant15
Виноград и ягоды — питомник Alden Lane
Выращивайте виноград и наслаждайтесь большими гроздьями красивых ягод! Посадка в период покоя позволяет корням получить фору, чтобы растения могли взлететь во время вегетационного периода. Здесь есть молодые виноградные лозы, а также черника и ягоды тростника.
ВИНОГРАД: сажайте на самом солнечном месте во дворе, чтобы помочь созреванию фруктов и сохранить листву сухой.Лозы сильнорослые и нуждаются в прочной опоре, чтобы расти, и в чем-нибудь, чтобы усики обвивались вокруг них. Тренируйте их, начиная с посадки, чтобы поощрять одну главную трость, которая со временем превратится в крепкий ствол. Ежегодная обрезка в январе надолго сохранит плодоношение вашего винограда.
ВИНОГРАД СТОЛОВЫЙ (без косточек):
Принцесса — крупный, сладкий, светло-зеленый виноград. Фрукты хорошо держатся на виноградной лозе и при хранении
Рубин — виноград среднего размера, темно-красный, крепкий.Энергичный производитель и крупный производитель
Black Monukka — среднего размера, черный с отличным, свежим, сладким вкусом
Ladyfinger Olivet — большой, удлиненно-зеленый сорт винограда. Насыщенный кисло-сладкий вкус
ВИНОГРАДА:
Каберне Совиньон — отличный производитель в нашей области мелких, круглых, семенных, пурпурно-черных сортов винограда.
Зинфандель — крепкий сорт красного вина, родственный по ДНК итальянскому Primitivo.
Chardonnay — популярный выбор белых вин с нотками сливы, яблока и груши.
Мерло — Черная ягода, используемая для характерных красных вин.
ЧЕРНИКА :
Здорово, красиво и вкусно! Найдите послеобеденный тенистый уголок своего двора, чтобы вырастить несколько сортов черники южной высокорослой, и наслаждайтесь закусками прямо из куста. Или посадите пару сортов в большой горшок или половину винной бочки. В любом случае черника хорошо себя чувствует в кислой почве. В горшке 3/4 E.B. Каменная кислота для растений . Для наземного посевного комбайна 1/2 E.B. Кислотная посадочная смесь Stone , 1/4 мелкой или средней коры орхидеи и 1/4 местной почвы. Хлопковая мука дополнительно снижает pH и добавляет питательные и органические вещества. Сочетание сортов способствует опылению и может повысить урожайность.
Джевел — один из ведущих калифорнийских сортов, дающий много высококачественных ягод
Misty — небесно-голубые, отличные, ягоды от средних до крупных, созревают в начале лета.
О’Нил — раннеспелый, плоды светло-голубого цвета; возможно лучший аромат южного хайбуша
Reveille — прекрасный вкус и свежая текстура на прямостоячем кусте, который хорошо растет в жарком климате.
Ягоды тростника :
Вы знаете, что вам нужно немного тепла из духовки, смешать ягодный коблер с тающим сверху ванильным мороженым.Мы можем предложить следующие разновидности.
Ежевика Марионберри — среднего размера, обычно длиннее, чем ширина, с несколько терпким вкусом, довольно землистым со следами сладости
Boysenberry Thornless — действительно большие красновато-пурпурные ягоды, популярные благодаря своему вкусу и высокому урожаю в июне.
Canby Raspberry — летняя плодоножка с крупными ярко-красными ягодами на тростниках без шипов
Olallieberry — очень просили, и они здесь! 100% вкусный гибрид, состоящий из примерно 2/3 ежевики и 1/3 малины.
Следите за нами в социальных сетях
Ранние винные сорта винограда для средней полосы. Виноград для средней полосы России, сорта. Лучшие столовые сорта винограда для средней полосы
на главную → Зимние приготовления → Ранние винные сорта винограда для средней полосы. Виноград для средней полосы России, сорта. Лучшие столовые сорта винограда для средней полосы
Виноградарством занимаются многие садоводы, как на юге, так и в регионах с суровыми климатическими условиями. Ежегодно селекционеры радуют садоводов новыми видами, обладающими всеми качествами для успешного выращивания по всей России.Для регионов Средней полосы подходят культуры с ранним и сверхранним сроком созревания, быстрым ростом и хорошо созревающими побегами. Предлагаем вам сорта винограда для средней полосы России с подробным описанием, основными достоинствами и фото.
Виноград для средней полосы должен быть морозостойким
Столовые гибриды
В эту группу входят лучшие гибриды, выращиваемые для потребительских целей, а также для приготовления вкусных напитков. Урожай этих сортов отличается прекрасным ароматом и вкусом.
Агат Донской
Сильнорастущая культура с высокой степенью устойчивости к болезням и сильным морозам.
Плоды крупные, шаровидные, темно-синего цвета, очень сладкие, мясистые и ароматные. Грозди большие, средней плотности, в форме конуса.
Побеги отличаются хорошим развитием и ростом. Урожайность веток — до 80%.
Несмотря на то, что эта культура редко болеет, кусты для профилактики периодически опрыскивают ранней весной и поздней осенью.
Сорт Агат Донской
Если вы выбираете лучшие непокрытые сорта винограда для Средней полосы, то стоит остановить свой выбор именно на этой культуре.
Виктория
Раннеспелый столовый вид. Растения небольшие по размеру. Почти стопроцентное созревание веток. Виноград массивный, не плотный. Плоды крупные, ярко-розового цвета с плотной очень сочной мякотью и потрясающим вкусом.
Виноград Виктория — товарный сорт
Основные преимущества:
Плодородие.
Крупноплодный.
Повышенная устойчивость к грибкам и инфекциям.
Урожай высокого качества.
Транспортабельность и отличный товарный вид.
Зимостойкость высокая.
Восторг
Столовый, ультра-зрелый вид со средним ростом и интенсивным ростом побегов. Этот сорт ценится за крупноплодность, высокую степень устойчивости к простудным заболеваниям, вирусам и инфекциям, а также неприхотливость в уходе.
Ягоды массивные, желтого цвета, шаровидные, сочные, с очень высоким содержанием сахара.Кисти конические, крупные, средней плотности.
Grapes Delight — самый устойчивый из сортов
Это растение практически не повреждается серой гнилью, плесенью и оидиумом, поэтому не требует профилактических опрыскиваний в процессе роста.
Диана
Ценный раннеспелый столовый гибрид. Основные характеристики: средний рост кустов, отличное созревание всходов, высокие вкусовые качества. Выведен заводчиками из Северной Америки. Грозди массивные, имеют форму цилиндра или конуса средней плотности.
Ягоды мелкие, шаровидные, бледно-розовые, со слизью, по вкусу напоминают виноград сорта Изабелла.
Сорт Диана отличается размерами гроздей
Если вы выбираете лучшие ранние неприкрытые сорта винограда для регионов Средней полосы, то стоит покупать саженцы именно этого сорта, так как его зимостойкость достигает тридцати градусов мороза.
Плевен устойчивый
Уникальный вид, предназначенный для выращивания в регионах с суровыми зимами.Это растение выведено болгарскими селекционерами в результате скрещивания двух видов — Плевен и Вилар Блан.
Виноград Плевен стабильный, хоть и выведен в Болгарии, но не боится морозов
Основные преимущества:
Плодородие.
Высокая морозостойкость.
Хорошая приживаемость саженцев.
Нетребовательна в уходе.
Не подвержен шелушению.
Ягоды с прекрасным вкусом, отличной товарностью и возможностью транспортировки на большие расстояния.
Кодрянка
Столовая форма с преждевременным периодом созревания плодов. Отличительная особенность этой культуры — крупноплодность, высокая устойчивость к суровым зимам, отличное качество плодов и их отличная товарность. Благодаря таким качествам этот сорт возделывали практически во всех регионах страны. По вкусовым характеристикам ягод сорт Кодрянка не уступает лучшим европейским сортам.
Сорт Кодрянка созревает ранней осенью
Но главное достоинство этой формы винограда — лечебные свойства ягод, обусловленные высоким содержанием в них фолиевой кислоты.
Виноградная королева
Раннеспелый сорт винограда. Это капризная культура, плохо устойчивая к заболеваниям, поэтому в процессе выращивания ее необходимо обрабатывать химическими препаратами от болезней.
Грозди большие, рыхлые, цилиндрической или конической формы. Ягоды очень сладкие, круглые или яйцевидные, янтарные, с толстой кожицей и нотками мускатного ореха.
Королева виноградников — очень урожайный венгерский сорт
Средняя устойчивость к болезням и морозам.Поэтому в период зимовки кусты нуждаются в укрытии.
Технические марки
Существует множество разновидностей этой группы. Он представлен гибридами с разным вкусом, цветом и ароматом фруктов, из которых выращивают вкусные напитки.
Лидия
Один из старейших сортов, пользующийся большой популярностью у садоводов. Ягоды фиолетового оттенка, шаровидной или овальной формы с удивительно ярким ярко выраженным клубничным ароматом. Грозди небольшие, средней плотности.
Сорт Лидия с очень сладкими ягодами
Улучшение вкусовых качеств ягод усиливается при их длительном нахождении на кусте.
Основные преимущества:
Простота ухода.
Урожайность высокая.
Повышенная устойчивость к болезням винограда.
Крупноплодный.
Фрукты высокого качества.
Это один из самых популярных сортов, выращиваемых для производства вкусных и ароматных вин.
Изабель
Выращивается по всей России. Винный гибрид со среднераннеспелой ягодой. Урожайная культура с удовлетворительным созреванием ветвей. Маленькие кисти в форме цилиндра со средней степенью плотности. Ягоды некрупные, овальной формы с черновато-голубоватым оттенком и восковым налетом на поверхности кожуры. Отличительной чертой этого вида является клубничный привкус плода.
Кусты неприкрытые, хорошо переносят зимовку, выдерживают до двадцати семи шести заморозков.
Виноград Изабелла дает лучшее вино
Это одна из немногих культур, которую выращивают не только в промышленных, но и в декоративных целях.
Бьянка
Техническая культура, выращиваемая для производства сухих, полусладких, десертных и крепленых вин.
Кусты небольшие. Кисти среднего размера с умеренной рыхлостью. Плоды мелкие, светло-желтого цвета, шаровидные или овальные, сочные, с гармоничным вкусом.Урожай можно долго хранить на побегах, не теряя вкусовых качеств и товарности.
У сорта Бьянка очень красивые грозди
Побеги созревают хорошо. Благодаря хорошей морозостойкости этот вид успешно культивируется в северных регионах.
Кусты неприкрывающиеся, устойчивые к болезням, в профилактических обработках химией не нуждаются.
Этот сорт выращивают для изготовления вин с ароматом мускатного ореха.Для него характерна ультраранняя урожайность. Кусты некрупные, побеги хорошо вызревают.
Платовский Мускат продолжает производство мускатных вин
Кисти среднего размера, конические или цилиндрические, свободные. Плоды белого цвета, сочные, сладкие на вкус, с плотной кожицей, хорошей транспортабельностью и отличной товарностью. Обладает хорошей морозостойкостью и плохой устойчивостью к болезням и вредителям.
Зилга
Ультраранний зимостойкий вид со средней, но стабильной урожайностью и хорошим созреванием лоз.
Кусты небольшие с коническими или цилиндро-коническими гроздьями средней плотности. Ягоды шаровидные, пурпурные, покрыты восковым налетом.
Зилга — очень неприхотливый сорт для средней полосы
Основные преимущества:
Крупноплодный.
Высокая морозостойкость.
Практически не повреждается болезнями и вредителями.
Длительное хранение фруктов, возможность перевозки на большие расстояния.
Отличное сырье для производства вин и соков.
Северный
Универсальная, раннеспелая форма винограда. Ценится за высокую урожайность, стопроцентное созревание лозы и устойчивость к болезням. Кусты открыты.
Сорт Северный можно выращивать без укрытия
Ягоды темно-синего цвета, среднего размера, округлой формы. Кисты рыхлые, имеют форму конуса, небольших размеров.
Главное достоинство этой культуры — высокая степень морозостойкости — выдерживает до двадцати девяти градусов мороза.Поэтому сорт Север подходит для выращивания в любом регионе страны.
08.08.2019

Сорт винограда отбирается по различным критериям: скороспелость, цвет ягод, вкусовые качества, устойчивость к болезням и морозам. Стоит отметить, что не у всех вкусных сортов есть крупные ягоды.
И не всегда красивые огромные ягоды получаются вкусными. Важно найти золотую середину и точно знать, что вам нужно.
В первом полугодии статей собраны так называемые товарные сорта с привлекательным внешним видом, крупными кистями разной зрелости.Они лучше всего подходят для выращивания винограда на продажу.
А вторая половина сорта — очень вкусная, так сказать, для себя и своих детей. Среди них есть и крупноплодные, хотя и не такие шикарные, как «коммерческие». Но зато эти сорта неприхотливы и неплохо переносят холодные зимы.
Сорта винограда отдельные для беседок, а также самые морозостойкие. И, конечно же, мы перечислили лучших винных сортов сортов винограда, из которых получается отличное вино.Правда его еще нужно уметь готовить, но это тема отдельной статьи)))
Сорта винограда промышленные крупноплодные
Очень ранние сорта
Белые : Аркадия, Энтузиазм, Августин (Плевенская конюшня), Кеша-1, Лаура, Энтузиазм овал, Тимур, Галбена Ноу.
Розовый : Подарок Украине, Редис Кишмиш.
Темный : Ришелье, Кодрианка, Кормакод.
Сорта винограда среднего созревания с крупными кистями
Белые : Подарок Запорожье, Бежевый, Кеша, Деметра.
Темный : Надежда АЗОС, Марадонна (PG-12).
Поздние крупноплодные сорта винограда
Белые : Золушка, Бируинза.
Розовый : Заграва, Свечение (обочина), Фламинго.
Самые вкусные ранние сорта винограда
Whites : Мускатный энтузиазм, энтузиазм, Галбена Ноу, Летний Мускат, Кишиневские зори, Элегантный экстраранний, Церковные колокола.
Pink : Zest, Victoria, Rails Pink sidlis (без косточек).
Темный : Гленора сидлис (с ароматом смородины), Гленора сидлис, Кодрянка.
Вкусные среднеспелые сорта винограда
Белых : Звездный, Лиана.
Розовый : Жемчуг Молдавии, изюм редиса.
Dark : Надежда АЗОС, Кубань.
Поздние вкусные сорта винограда
Белый : Бируинза.
Розовый : Кишмиш Новочеркасск, Лидия.
Темный : D-200.
Морозостойкие непрозрачные сорта винограда для беседок
Вокруг беседок высаживают сидлисы, все виды Восторга, сорта Виктория, Агат Донской, Кишмиш Запорожский, Муромец, Декабрь, Габлена Ноу, Кутузовский.
Этот виноград выдерживает морозы до -28.
Важно! неприкрытых сортов винограда осенью никогда не срезают, иначе они теряют зимостойкость.
Вино виноградных сортов
Для приготовления вина подходят только хорошо созревшие целые, полезные ягоды. Вино производится из излишков, а не из отходов! Из каких ягод стоит вино.
Неприхотливые и урожайные в наших широтах Изабелла и Лили запрещены для изготовления вина в Европейском Союзе, так как они образуют канцерогены во время ферментации. Вино из этих сортов крайне негативно влияет на печень даже в небольших количествах.
Есть отличная альтернатива Изабелле и Лидии. Выведены вкусные винные сорта винограда, абсолютно неприхотливые и не требующие ухода, издавна выведены.
Вино сортов винограда : Дружба (очень вкусно, но требует укрытия на зиму), Платовский, Хрустальный, Мускат Придонский, Росинка, Сурученский белый.
Самые устойчивые к болезням сорта винограда с хорошими вкусовыми качествами
Восторг, Агат, Плевен устойчивый, Тимур, Кеша-1, Галбена Ноу, Овальный Восторг, Виктория, Тимур, Лаура, Кодрянка, Лян.
Пожалуй, нет такого человека, который не любил бы виноград. Многие садоводы здесь грустно вздохнут: увы, эта роскошь не для нашего климата. Не важно как! Разновидностей для средней полосы сейчас хватает и на любой вкус. Вот некоторые из них:
‘ Мускат Бархат ‘ С средне-желтыми и белыми ягодами
‘ Русский ранний ‘ С темно-розовыми мелкими
‘ Страшинский ‘ С черными и очень крупными,
« Алешенкин »,
, « Delight »,
, « Русвен » и многие другие.
это новых районированных сортов , которые успевают созреть за относительно короткое лето и относительно хорошо переносят зиму.
Также не стоит сбрасывать со счетов устойчивость винограда к грибковым заболеваниям, которые часто поражают это растение, например, к — есть сорта, которые его не боятся:
Повышенная устойчивость к этой напасти бывает разной, например, сорт. Александр ‘, к тому же очень морозостойкий, с высокой урожайностью. Он даже внесен в Госреестр селекционных достижений России по всем направлениям выращивания винограда.
В наших широтах хорошо себя показывает сорт с повышенной устойчивостью ко всем болезням — « Alpha » (похож на «Изабеллу» как по вкусу, так и по внешнему виду). Надо ли говорить, что качественные саженцы можно найти только в специализированных питомниках, но не на рынке …
Уход за виноградом: укрытие, формирование и обрезка
Каким бы морозостойким ни был виноград (морозостойкие сорта выдерживают морозы до -25 ° C, но у нас могут быть и более суровые зимы), это необходимо в период холода обязательно .Для этого:
снимите ресницы с опоры,
накройте соломой или листьями (в идеале агроволокном, тогда укрытие будет намного легче снять весной),
положите сверху еловые ветки.
Под таким куполом виноград спокойно перезимует, и при этом его бутоны не опадут.
Поскольку без укрытия эта виноградная лоза не зимует , то изначально необходимо так, чтобы ресницы было удобно снимать с опоры или накрывать ею.
В первом случае мощные побеги направлены вдоль в виде веера , состоящего из 4-6 плодовых единиц (рукавов). Осенью куст обрезают, удаляют плети и прикрывают.
Но если на это нет времени, можно сформировать куст в виде кордона . Для этого выберите 1 или 2 мощных побега и прикрепите их к решетке параллельно земле. Тогда можно будет прикрыть куст опорой. Важно: в обоих случаях «скелет» растения формируется постепенно, в течение 3-4 лет.
Знаете ли вы, как вы можете повлиять на урожай? Начнем с , начинает плодоносить на третий год после посадки на боковые приросты текущего года. То есть правильно посадив, можно получить самый обильный урожай.
Летом прищипните все неплодоносящие побеги и укорачивайте плодоносящие, оставив над гроздью 8-10 листочков. Тогда все силы и сок уйдут на ягоды.
После опадания листьев нужно резко обрезать виноград, примерно в конце октября — начале ноября.К этому времени древесина лозы должна созреть, иначе лоза просто погибнет от морозов. И снова возвращаемся к районированным сортам — именно от них древесина успевает вовремя дозреть. На это не способны теплолюбивые сортные растения.
Признак зрелости : когда ягоды красноплодных сортов становятся полупрозрачными, можно смело срезать грозди.
Растение можно использовать в декоративных целях. Например, скрутите их.
Крахмал развести в 2 табл.ложки холодной воды и загусть сок.
Добавить виноград, тушить 1-2 минуты, снять с огня и дать остыть. Удалите стручок ванили.
Для соуса в глубокую миску положите желтки, ваниль, обычный сахар и вино. Взбить в густую пену на водяной бане.
Компот разлить по глубоким тарелкам и подавать с соусом.
Первое о любимом сорте
КЕША и КЕША-1 (Талисман) — Элитные столовые сорта, раннеспелые, считаю их одними из лучших сортов вообще.
Кеша — бисексуальная разновидность. Кеши-1 с женскими (функциональными) цветками.
Совершенно правы многие дачники, когда сажают их рядом — опыление временами улучшается.
Сорт отличается очень высокой урожайностью. Кусты сильнорослые, очень хорошо вызревают побеги.
Кластеры: Кеша коническая, плотная, большая, а Кеша 1 рыхлая.
Ягоды у обоих сортов крупные, овальные, белые, очень вкусные. В полностью созревшем состоянии Кеша-1 имеет пучок желтовато-коричневого цвета с проявлением мускатного аромата.
Ягоды мясистые, сочные. Оба сорта морозостойки и устойчивы к болезням и вредителям.
Стрижка длинная — 13-16 глазков, с Кеши-1 — до 17-20 глазков. Сорт подвержен перегрузкам, поэтому нужно нормализовать нагрузку соцветий и гроздей.
Grade Valiant (Валиант)
Американского сорта. Энергичный очень устойчив к низким температурам. Устойчивость к плесени слабая (главный минус), ягоды синие и темно-синие.Сахар может достигать 20%. Вкусно, дает клубнику. Используется для озеленения садовых беседок.
Августин (он же Плевен устойчивый, Феномен) — столовый сорт раннего созревания. Комплектация простенькая и очень надежная. Сорт высокоурожайный. Грозди могут храниться на кустах до 20 дней. Сильная, виноградная лоза хорошего созревания. Гроздь крупная, коническая, средней плотности. Ягоды крупные, удлиненной формы, белого цвета, на солнце слабо заметны, вкус гармоничный. Зимостойкость средняя, устойчива к заболеваниям.Подходит для озеленения.
Дон Агат — Ранний столовый сорт, хорошо созревающий в пасмурную погоду.
Гроздь крупная, коническая, несколько рыхлая. Ягоды крупные, округлой формы, темно-синего, почти черного цвета. Хорошие созревающие всходы. Сорт устойчив к плесени, оидиуму, серой гнили, но желательно делать 1-2 опрыскивания за сезон. Любит короткую обрезку, до 5 глазков.
Аркадия — столовый сорт очень раннего срока созревания.Сильно или чаще среднерослые, среднеспелые всходы на ненагруженных кустах, очень урожайный сорт. По производительности — один из лучших. Грозди очень крупные, цилиндро-конической формы, плотные. Ягоды в Аркадии крупные, белые, мясисто-сочные, легкие, приятного вкуса с ароматом мускатного ореха, склонны к растрескиванию. Хорошая устойчивость к плесени, хуже — к оидиуму. Морозостойкий сорт. Очень распространенный сорт, по количеству характеристик один из предпочтительных для частных виноградников.
Скарлет-2 — столовый сорт, среднеранний. Кусты сильнорослые. Побеги хорошо вызревают. Гроздь крупная, средней плотности. Ягоды крупные, мясистые, розового цвета, вкуса гармоничные с легкой терпкостью; при созревании может потрескаться от влаги. Стрижка долгая — на 10-12 глазков. Устойчив к плесени, к оидиуму слабоустойчив. Морозостойкий.
Алешенкин — столовый сорт скороспелости: созревает в конце августа. Пучок большой цилиндрической или конической формы, иногда очень крупный, средней плотности, высокой урожайности.Ягоды крупные, янтарно-белые, овальной формы, очень сочные, сладкие и вкусные. Сильнорослый, всходы хорошо вызревают, морозостойкий. Не выдерживает перегрузок урожаем — на побеге нужно оставить только один пучок. Слабая устойчивость к плесени и оидиуму. Это один из лучших сортов, помимо устойчивости к болезням — ниже среднего. Обрезка проводится на 5-6 глазках.
Александр — суперранний универсальный сорт. Пучок небольшой, цилиндрической формы, средней плотности. Ягоды среднего размера, округлые, мясистые, темно-розового или вишневого цвета.Обладает повышенной устойчивостью к болезням, морозоустойчив. Сорт внесен в Госреестр России по всем районам выращивания винограда.
Альфа — столовый сорт ран средней зрелости с обоеполыми цветками. Очень морозостойкий, урожайный. Гроздь среднего размера, цилиндрическая, крылатая, может быть плотной и рыхлой. Ягоды средние, круглые, темно-пурпурного или красновато-коричневого цвета, с легким клубничным ароматом, покрытые обильным восковым налетом.Хорошие созревающие всходы. По вкусу и внешнему виду похожа на Изабеллу. Повышенная сопротивляемость болезням. Может использоваться в декоративных целях — для озеленения беседок, арок и др. Отделка на 4-6 глазков.
Башкирский — универсальный сорт раннеспелый, высокоурожайный, сильнорослый. Пучок средний, разветвленный, рыхлый. Ягоды средние, круглые, темно-синие. Сорт морозостойкий, устойчивость к болезням и вредителям хорошая.
Белая красавица (Frumoasa Albe) — столовый сорт раннего срока созревания.Высокая урожайность. Крепость кустов средняя, всходы созревания хорошие. Гроздь средней величины, умеренно густая или рыхлая. Ягоды средние, вкус гармоничный с приятным мускатным ароматом. Обрезка короткая. Устойчив к болезням, морозостойкость слабая.
Белое чудо (Синонимы и др. Названия: Песня, Исконное наслаждение) — ранний столовый сорт. Побеги хорошо вызревают. Гроздь очень крупная, очень красивая, цилиндро-коническая. средняя плотность. Ягоды крупные, удлиненной формы, янтарно-белого цвета, с гармоничным нежным вкусом, хрустящие, сочные.Морозостойкий сорт, высокая устойчивость к вредителям и болезням. Стрижка долгая — на 8-10 глазков.
Сорт Белая Москва — Очень ранний сорт с высокой урожайностью. Гроздь среднего или большого размера, коническая или цилиндро-коническая, средней плотности. Ягоды средние, круглые или овальные, белые, сочные, с гармоничным вкусом. Высокая морозостойкость, хорошая устойчивость к болезням. Его прекрасно можно использовать для украшения.
Сорт Buffalo — универсальный сорт винограда раннего среднего срока созревания с обоеполыми цветками.Хорошо вызревают сильнорослые побеги. Пучок средний, рыхлый, конической формы. Ягоды средние, слегка овальные, черного цвета, с ароматом клубники. Сорт морозостойкий, устойчивость к болезням хорошая, особенно к плесени. Идеально подходит для украшения.
Болгария (устойчивый) — столовый сорт раннеспелого созревания. Высокая урожайность, хорошее созревание лозы. Связка большая. Ягоды овально-продолговатые, с сочной мякотью, с приятным мускатным ароматом. Морозостойкий, всесторонне устойчивый к болезням.Сорт ценится за вкус ягод, характеризующийся приятным мускатным тоном и очень высоким содержанием сахара.
Сорт Вавилова (ранний) — столовый сорт раннего срока созревания. Сильнорастущий, высокоурожайный, с хорошими созревающими побегами. Гроздь крупная, разветвленная. Ягоды очень крупные, овальной формы, голубовато-фиолетового цвета, мясисто-сочные, тонкого гармоничного вкуса. Среднеустойчивый к плесени, устойчив к оидиуму, среднеустойчивый к растрескиванию ягод и серой гнили. Морозостойкий.
Волжский — столовый сорт средне- и раннеспелого периода созревания. Среднерослый, среднеурожайный. Гроздь средняя или крупная, ширококоническая, средней плотности. Ягоды крупные, округлой формы, темно-синего цвета с тонким гармоничным вкусом. Относительно устойчив к плесени и серой гнили.
Виктория — Сорт столовый раннеспелый с женскими цветками. Высокая урожайность. Обязательно следите за загруженностью кустов. Сорт низкорослый. Гроздь очень крупная, форма коническая, плотность умеренная.Ягоды крупные, овальные, сочные, очень приятные на вкус, с легким мускатным ароматом при полном созревании ягод. Отличная устойчивость к болезням и вредителям. Очень морозостойкий сорт.
Воск — сорт столового винограда, раннеспелый. Сорт среднерослый, с хорошей спелостью лозы. Побеги хорошо вызревают. Цветок функционально женский. Пучок большой, ширококонический или цилиндро-конический, средней плотности. Ягоды крупные, круглые, белые, на солнце янтарные, мясисто-сочные, с приятным вкусом.Высокая морозостойкость, устойчивость к болезням. Обрезка средняя, на 6-8 глазков, но возможна на 3-4 из-за хорошей урожайности у основания побегов.
Сорт Делайт (есть также сорт Делайт красный, Восторг овальный, Мускатный Делайт и Делайт черный) — столовый сорт скороспелости. Этот теплолюбивый сорт требует много солнца. Урожайность высокая, созревание побегов хорошее. Гроздь крупная или очень крупная, конической формы, средней плотности. Ягоды крупные и очень крупные, овальные или круглые, белые с загаром на солнечной стороне, вкуса гармоничные, мясистые.Обрезка короткая или средняя. Морозостойкий, устойчивый к плесени и серой гнили.
Гленора Сидлис — столовый бессемянный раннеспелый сорт с обоеполыми цветками. Сильный сорт с хорошими созревающими лозами. Гроздь крупная, ягоды средние, круглые, иссиня-черные, вкусные, сладкие, с тающей мякотью. При замораживании появляется привкус черники. Хорошая морозостойкость. Устойчив к болезням и вредителям.
Гибрид № 342 он же венгерский Кишмиш — столовый сорт скороспелости.Сильный рост кустов, хорошее вызревание побегов. Гроздь крупная и средняя, цилиндро-коническая, средней плотности. Ягоды средние и крупные, яйцевидные, зелено-золотистые, без косточек, мясисто-сочные, приятного вкуса. Повышенная морозостойкость, хорошая устойчивость к болезням.
Сорт Диана (он же Серафимовский) — очень раннеспелый столовый сорт. Лозы средней силы роста хорошо созревают. Пучок средней, средней плотности. Ягоды янтарно-белые, со вкусом мускатного ореха.Морозостойкий, достаточно устойчивый к болезням и вредителям. Урожай средний.
Румминг дальневосточный — Столовый сорт раннего срока созревания с обоеполыми цветками. Кусты средние или слабые. Созревание всходов хорошее. Гроздь средняя или мелкая, цилиндрическая, разветвленная, высокой плотности. Ягоды мелкие, круглые, темно-синего цвета, со вкусом изабеллы. Морозостойкость высокая, к грибным заболеваниям — средняя.
Декоративный — столовый сорт раннеспелый, с обоеполыми цветками, урожайный и очень красивый, с сильнорослыми кустами и хорошо созревающими побегами.Пучок большой или очень большой, красивый. Ягоды крупные, овальные, темно-розового цвета. Очень морозостойкий сорт. Урожай средний. Подходит для отделки стен, беседок и т. Д.
Сабвуфер Pearl — очень распространенный самый ранний столовый сорт с двуполыми цветами. Хорошая урожайность. Рост кустов средний, всходы хорошие. Гроздь среднего размера, цилиндрической или конической формы, средней плотности. Ягоды среднего и крупного размера, круглые, с тонкой кожицей, сладкие, сочные, янтарного цвета, очень вкусные, с мускусным привкусом.Растет на любой почве. Среднеустойчивый к плесени и оидиуму, устойчив к серой гнили. Морозостойкий. Средняя обрезка — до 6 глазков.
Зилга — очень раннеспелый сорт с обоеполыми цветками. Урожайность средняя, но созревает даже в плохие годы. Кусты сильнорослые, хорошо вызревающие всходы. Пучок средний, цилиндрической формы, довольно плотный. Ягоды мелкие, слегка овальные, темно-синего цвета, со вкусом изабеллы. Один из самых морозостойких сортов. Устойчив к вредителям и болезням.Виноград может долго оставаться на кустах, не теряя своих хороших качеств. Обрезка короткая — на 4-5 глазков. Подходит для украшения.
Заря севера — технический сорт раннего созревания с цветками женского функционального типа. Урожайность высокая. Кусты средние по размеру. Созревание всходов хорошее. Гроздь средней, конической или цилиндро-конической, средней плотности. Ягоды некрупные, округлые, темно-синего цвета, с характерным восковым налетом.Высокая устойчивость к морозам, болезням и вредителям.
Запирири — Столовый сорт очень раннего срока созревания. Короткий, высокоурожайный. Пучок плотный, цилиндрической формы. Ягоды изумрудно-зеленые или белые. Морозостойкость средняя. Устойчивость к вредителям и болезням умеренная.
Изабель — Очень популярный среднеранний столовый и винный сорт на юге России с двуполыми цветками, высокоурожайный. Удовлетворительное созревание всходов. Гроздь средняя, почти цилиндрическая, средней плотности.Ягоды средние, округло-овальной формы, черные с голубоватым оттенком, с густым восковым налетом, кисло-сладкого вкуса, с ароматом клубники. Морозостойкий сорт. Устойчив к оидиуму, нестабилен — к плесени. Часто используется для украшения — один из лучших для этой цели. Обрезка: короткая, на решетке 6-8 глазков.
Цедра — сорт столового винограда раннего созревания с функционально женскими цветками. Сильнорослый, с хорошими созревающими побегами. Гроздь средняя, коническая, средней плотности.Ягоды крупные, удлиненной формы, темно-розового цвета, мясистые, с гармоничным вкусом. Достаточно морозостойкий. Слабая сопротивляемость болезням.
Королева виноградников (другие названия — Янтарь, Ранний Карабурну) — столовый сорт раннеспелый, срок созревания винограда удовлетворительный. Цветок обоеполый. Кусты сильнорослые. Урожайность средняя. Пучок крупный, цилиндро-конической или конической формы, средней плотности. Ягоды очень крупные, круглые или овальные, золотисто-янтарного цвета с легким восковым налетом, плотные, с легким мускатным ароматом.Слабая морозостойкость. Очень неустойчив к плесени, к другим заболеваниям слабо устойчив. Обрезка короткая.
Казак — технический сорт раннего созревания с обоеполыми цветками. Среднерослый, хорошо вызревающие всходы. Пучок средний, цилиндрической формы, плотный. Ягоды средние, округлые, темно-синие, сочные, с мускусным привкусом. Морозостойкий, относительный к плесени и плохой к серой гнили.
Кардинал — Столовый сорт очень раннего созревания с обоеполыми цветками.Теплолюбивая. Производительность нестабильная. Среднерослый, с удовлетворительным созреванием всходов. Гроздь крупная, цилиндро-коническая, рыхлая. Ягоды крупные, круглые или овальные, иногда с покатой верхушкой и небольшой бороздкой на ней, пурпурно-красного цвета, с дымчатым восковым налетом, приятные на вкус, с легким мускатным ароматом. Низкая устойчивость к морозам, а также к болезням и вредителям. Обрезка на 5-6 глаз. Этот сорт ценен отменными вкусовыми качествами и красивым внешним видом. Но очень нестабильно.
Сорт Кодрянка — столовый сорт очень раннего срока созревания. Сильнорослый, с удовлетворительным созреванием побегов, высокой урожайностью. Пучок средний и крупный. коническая, средней плотности, крылатая. Ягоды крупные, овальные, черного или темно-фиолетового цвета. Вкус высокий — на уровне лучших европейских сортов. Устойчив к морозам, а также к болезням и вредителям. Обрезка на 5-6 глаз.
Красавица севера — столовый сорт скороспелости.Высокоурожайный, сильнорослый. всходы хорошо вызревают. Кластер крупный, конической формы, плотность скоплений средняя. Ягоды крупные, слегка овальные, белого цвета с розоватым оттенком на солнце, мясисто-сочные, с тонкой кожицей, с простым гармоничным вкусом. Морозостойкий. Устойчивость к серой гнили средняя, слабая — к плесени и оидиуму. Урожай средний. Из-за высокого содержания фолиевой кислоты считается лекарственным сортом винограда.
Коринка Русская — столовый, универсальный сорт очень раннего срока созревания.Бессемянный (султана). Урожайность небольшая, но это компенсируется отменными вкусовыми качествами. Заросший. Побеги хорошо вызревают. Гроздь мелкая, коническая, рыхлая, часто крылатая. Ягоды мелкие, круглые, светло-зеленые с желто-коричневым на солнце или янтарно-розовые, с тонкой кожицей, очень сладкие (по сахаристости сопоставимы с самыми сладкими южными сортами). Морозостойкость средняя, к болезням удовлетворительная. Обрезка короткая, на 3-4 глазка.
Сорт Кристалл — технический сорт винограда предельно раннего срока созревания высокой урожайности.Кусты средние по размеру. Созревание всходов очень хорошее. Пучок средний, по форме цилиндро-конический или конический, плотность средняя. Ягоды некрупные, овальные, желтоватые или белые с восковым налетом, приятного вкуса, сочные. Морозостойкость повышенная, хорошая устойчивость к болезням. Обрезка короткая. Из этого винограда делают столовые сухие вина.
Космонавт (синоним — Черный ранний) — столовый сорт скороспелости с обоеполыми цветками. Сильнорастущий и не очень урожайный, средний срок созревания побегов.Гроздь крупная или средняя, конической формы, средней плотности. Ягоды крупные, овальные, темно-фиолетовые, мясистые, сочные, сладкие, с гармоничным вкусом. Относительно морозостойкий, плохо устойчивый к вредителям и болезням.
Лаура — Столовый сорт очень раннего созревания с функционально женскими цветками. Сорт среднего размера с хорошими вызревающими побегами. Гроздь крупная, коническая, рыхлая или средней плотности, иногда даже больше килограмма по весу. Ягоды цилиндрические или овальные, салатно-белые с белым восковым налетом, дубления на солнечной стороне, с гармоничным вкусом (в этом вкусе в родителях ощущаются сорта восточной группы).Морозостойкий сорт, устойчивый к болезням. Обрезка средняя или короткая. Сорт очень пластичный: за ним довольно легко ухаживать.
Магарач суперранний — Столовый сорт раннего созревания с обоеполыми цветками. Сильнорастущий сорт. Побеги хорошо вызревают. Гроздь крупная, ширококоническая, крылатая, средней плотности. Ягоды среднего размера, слегка овальные, белого цвета, без косточек (например, изюма). Морозостойкость средняя.
Маленгр ранний — Столовый сорт раннего созревания с обоеполыми цветками.Кусты средние, виноградная лоза хорошо вызревает. Гроздь средняя, цилиндро-конической формы, крыло небольшое, средней плотности. Ягоды средние или мелкие, круглые или овальные, сочные, светло-желтые или белые, с золотистым оттенком на солнце. Слабая морозостойкость, среднеустойчивость к плесени, плохо к серой гнили. Обрезка длинная и средняя.
Мадлен Анжевин — один из самых распространенных столовых сортов с функционально женскими цветками. Раннеспелый, удовлетворительный урожай. Среднего размера, с хорошими вызревающими побегами.Пучок средней, конической или шнрококонической формы, рыхлый. Ягоды средние, круглые или слегка овальные, золотисто-зеленые или белые, сочные, вкусные, с тонкой хрупкой кожицей. Для получения полноценных гроздей требуется не только искусственное опыление, но и смешанные посадки с одновременно цветущими двуполыми сортами, богатыми пыльцой. Среднеустойчивый, плохой устойчивостью к болезням. Средняя обрезка — 7-8 глазков.
Сорт Мичуринский — Сорт столовый раннеспелый с обоеполыми цветками, средняя урожайность.Сильнорослые, хорошо созревающие побеги. Гроздь среднего размера, цилиндро-конической формы, средней плотности. Ягоды среднего размера, овальные, темно-красные или черные, сочные, с легким мускатным ароматом. Морозостойкий, относительно устойчивый к серой гнили, неустойчив к плесени.
Мираж, Кишмиш, Русбол — столовый сорт раннего созревания. Сильный .. Пучок очень крупный, иногда до килограмма, конической формы, умеренно плотный. Ягоды средние, овальные, белые, с простым гармоничным вкусом.Морозостойкий, очень устойчивый к болезням. Обрезка очень короткая. Подходит для приготовления изюма.
Сорт Мускат Москва — столовый сорт очень раннего срока созревания. Урожай. Кусты сильнорослые, хорошо вызревающие всходы. Гроздь крупная, цилиндро-коническая, средней плотности. Ягоды средние, овальные, светло-зеленые, с ароматом мускатного ореха. Достаточно морозостойкий, плохо переносящий болезни. Урожай средний.
Московский стабильный — универсальный сорт раннеспелого созревания.Урожай, Сильный рост, созревание побегов хорошее. Гроздь мелкая, коническая, рыхлая. Ягоды мелкие, круглые, зеленовато-белые, на солнечной стороне с загаром, сочные, с мускусно-ананасовым привкусом. Морозостойкость высокая, как и устойчивость к болезням.
Мускат летний — столовый сорт раннеспелого созревания. Кусты заросшие, виноградная лоза созревает хорошо. Пучок крупный и очень крупный, цилиндро-конической формы, средней плотности. Ягоды крупные, удлиненной формы, янтарно-белого цвета, на солнце янтарные, с мускатным вкусом, мясисто-сочные.Урожай средний. Морозостойкий, хорошо устойчив к плесени, слабее к оидиуму.
Сорт Муромец — столовый сорт. Высокая урожайность. Побеги хорошо разрастаются и созревают. Гроздь крупная, конической формы, средней плотности. Ягоды крупные, продолговатые, густо-фиолетовые с густым синим восковым налетом, плотные и хрустящие, с простым приятным вкусом. Сорт отличается высокой морозостойкостью, хорошей устойчивостью к плесени и крайне слабой устойчивостью к серой гнили и оидиуму.Может расти не только в средних широтах, но и севернее.
Grade Award — столовый сорт с обоеполыми цветками. Кусты сильнорослые, всходы хорошего созревания. Пучок среднего размера, цилиндрической или цилиндро-конической формы, высокой плотности. Ягоды средние, округлые, темно-красного цвета, с восковым налетом, сочные, вкусные. Морозостойкость высокая. Хорошая устойчивость к плесени. Идеальный опылитель для сортов с функционально женскими цветками. Ягоды обладают способностью созревать после сбора урожая, особенно когда концы лозы погружены в воду.
Надежда Азос — столовый сорт ранне-среднеспелого созревания с обоеполыми цветками. Кусты сильнорослые. Гроздь крупно-средняя, коническая или ветвистая, средней плотности. Ягоды удлиненно-овальные, сине-черные, вкуса гармоничные. Хорошая устойчивость к плесени и серой гнили, очень хорошая к оидиуму. Зимостойкость средняя или даже плохая.
Сорт Нептун — столовый сорт с ранним сроком созревания. Среднерослый, с хорошими вызревающими лозами. Урожайность очень высокая.Пучок крупный, разветвленный, малой плотности. Ягоды крупные, слегка овальные, красно-фиолетового цвета, мясисто-сочные, с терпким приятным послевкусием. Повышенная устойчивость ягод к растрескиванию при повышенной влажности. Морозостойкий, устойчивый к плесени и серой гнили, к оидиуму слабоустойчив. Урожай средний.
Особый сорт — Столовый сорт раннего созревания с обоеполыми цветками. Побеги хорошо разрастаются и созревают. Гроздь средняя, коническая, плотность средняя. Ягоды крупные, округлой формы, белого цвета.Высокая морозостойкость, хорошая устойчивость к болезням, за исключением серой гнили.
Первенец Куйбышева — Столовый сорт раннего созревания с цветками функционально-женского типа. Побеги хорошо разрастаются и созревают. Гроздь крупная, цилиндро-коническая, плотная. Ягоды средние, слегка овальные, белые. Он полностью устойчив к морозам, а также к вредителям и болезням.
Память Домбковской (Черная бессемянная зимостойкая) — столовый сорт скороспелости.Кусты сильнорослые, урожайность высокая, созревание винограда хорошее. Гроздь крупная, плотная, крылатая. Ягоды среднего размера, черного цвета, без косточек, с гармоничным вкусом. Морозостойкий, устойчивый к болезням.
Сорт Платовский — технический сорт скороспелости. Сила роста средняя, созревание винограда удовлетворительное. Гроздь средняя, цилиндро-коническая, умеренно плотная. Ягоды средние, круглые, белые, на солнце розоватые, вкуса гармоничные, сочные.Обрезка короткая. Морозостойкий, среднеустойчивый к болезням и вредителям.
Сорт Премьер — столовый сорт очень раннего срока созревания. Кусты выше среднего роста, всходы хорошо вызревают, урожайность хорошая. Гроздь мелкая и средняя, коническая, рыхлая или малой плотности. Ягоды средние, слегка овальные, зеленовато-белые. Зимостойкость средняя, устойчивость к болезням средняя.
Магарача ранняя — столовый сорт раннеспелого созревания. Сильнорослый, с хорошим созреванием лозы и хорошей урожайностью.Гроздь средняя и крупная, ширококоническая, средней плотности или рыхлая. Ягоды средние, черные, округло-овальные. Средняя морозостойкость.
Изабелла розовая или Лидия — столовый сорт раннего и среднеспелого созревания, отличающийся высокой надежностью. Высокоурожайный, очень сильнорослый, всходы отличного созревания. Гроздь средняя, цилиндро-коническая, средней плотности. Ягоды некрупные, слегка овальные, темно-розовые или темно-красные, сочные, покрыты сиреневым налетом, вкус приятный, с ароматом клубники.Вкусовые качества ягод при длительном нахождении в кустах улучшаются. Морозостойкий, устойчивый к болезням. Обрезка средняя или длинная.
Pink Tambov — обоеполый столовый сорт среднеранней спелости. Урожай. Среднерослый, с хорошими вызревающими лозами. Гроздь средняя, коническая, плотная. Ягоды некрупные, округлые, розового или темно-красного цвета, кисло-сладкого вкуса без привкуса. При повышенной влажности некоторые ягоды при созревании могут потрескаться.
Шасла розовая — От шашлы белые отличаются только цветом ягод и побегов.
Сорт «Родина» — обоеполый столовый сорт раннего созревания. Среднего размера, виноградная лоза хорошего созревания. Пучок средний и крупный. Ягода круглая, корка черного цвета, сладкого вкуса. Зимостойкость удовлетворительная. Устойчивость к болезням средняя.
Янтарь Русский — столовый сорт раннего созревания. Среднерослый, всходы вызревают удовлетворительно, урожайность небольшая. Гроздь средняя и большая, коническая, часто с крылом, средней плотности.Ягоды крупные, овальные, белые, на солнечной стороне янтарные; мясистый, сочный, хрустящий, с легким мускатным вкусом. Морозостойкость хорошая, стойкость к оидиуму, более слабая — к плесени.
Русвен — сорт столовый, скороспелый, очень сладкий. Сильнорастущий, высокоурожайный. Побеги хорошо вызревают. Пучок средний и крупный. Ягоды крупные, светлые или белые, с загаром на солнце, округлые, хрустящие, сочные, с мускусным привкусом. Кожа тонкая. Ягоды могут потрескаться при повышенной влажности.Морозостойкий. Повышенная устойчивость к плесени, неустойчивость к серой гнили.
Русский ранний — столовый сорт раннего срока созревания. Кусты сильнорослые, урожайные. Побеги удовлетворительно растут и созревают. Гроздь средний или крупный, форма коническая, плотность средняя. Ягоды средние и крупные, округлые, темно-розового цвета, вкуса гармоничные. Сорт отличается высокой морозостойкостью и устойчивостью к болезням.
Северный — универсальный сорт очень раннего срока созревания с цветками функционально-женского типа.Высокая урожайность. Побеги очень хорошо растут и хорошо созревают. Гроздь средняя, коническая, крылатая, рыхлая. Ягоды средние, круглые, темно-синие. Морозостойкий, устойчивый к вредителям.
Шасла Северный — столовый сорт скороспелости. Среднерослая, виноградная лоза хорошо вызревает. Гроздь средняя, коническая, средней плотности. Ягоды средние, овальные, розовые, нежной консистенции. Повышенная морозостойкость, средняя устойчивость к болезням.
Сорт «Снегирь» — столовый, раннеспелый, сильнорослый, с хорошими созревающими лозами.Пучок большой и плотный. Ягоды средние, овальные, бело-розовые. Морозостойкость и устойчивость к болезням хорошая.
Таврия — столовый сорт с обоеполыми цветками. Сильнорослый, с хорошими созревающими лозами. Гроздь крупная, цилиндрической формы, средней плотности. Ягоды крупные, овальные, черные. Мускатный вкус ягод ярко выражен. Морозостойкость средняя, устойчивость к болезням.
Сорт Тайга — столовый универсальный сорт, скороспелый, высокоурожайный.Гроздь небольшая, ягоды темно-синие, гармоничного вкуса, очень богаты пектиновыми веществами, считается лекарственным сортом винограда. Они могут висеть до заморозков, не загнивая. Морозостойкий, всесторонне устойчивый к болезням.
Тимур — столовый сорт очень раннего срока созревания. Кусты средние и слабые, с хорошими вызревающими побегами. Гроздь крупная, цилиндро-конусовидно-коническая, умеренно рыхлая, реже — умеренно густая. Ягоды крупные, сосочковые или овальные, кончики ягод заостренные, белые, на солнце янтарно-коричневые.Мякоть хрустящая, плотная, с мускатным ароматом. Морозостойкость достаточно сильная, устойчивость к болезням высокая. Обрезка возможна как на длинную, так и на короткую.
Томайский (Устойчивый кардинал) — ранний средний столовый сорт. Кусты сильнорослые. Урожайность высокая. Пучок средний или крупный, разветвленный или конусообразный, плотный, иногда весит больше одного килограмма. Ягоды крупные, овальной формы, темно-красные на вид и мускатный вкус, похожий на виноград сорта Кардинал. Морозостойкость средняя или низкая, к болезням устойчив.
Сорт Украина — Очень популярный столовый сорт раннего срока. Заросший. Побеги очень хорошо созревают. Гроздь крупная и очень крупная, коническая, в меру рыхлая или рыхлая. Ягоды крупные и очень крупные, чаще всего овальные, бледно-розовые, вкуса гармоничные, мясистые, сочные. Морозостойкий сорт, устойчивый к болезням. Обрезка плодовых побегов бывает средней и длинной.
Пурпур ранний — столовый сорт среднераннеспелый. Средневозрастные, с хорошими вызревающими побегами.Связка средняя. Ягоды средние, круглые, темно-пурпурного цвета, с довольно ярким мускатным ароматом. Морозостойкий сорт, устойчивый к болезням.
Сорт «Церковные колокола» — столовый сорт скороспелости. Средние и сильнорослые; Созревание виноградной лозы хорошее. Пучок средний и крупный. Ягоды овальные, бело-зеленые с желтизной, с ароматом мускатного ореха. Морозостойкий, устойчивый к болезням.
Black sweet — столово-технический сорт раннего созревания с обоеполыми цветками.Кусты средние, созревание побегов хорошее. Гроздь среднего или небольшого размера, цилиндрической или цилиндро-конической формы, высокой плотности. Ягоды мелкие и средние по размеру, несколько овальной формы, темно-синие с густой пружиной, сочные. Морозостойкость средняя, подвержена поражению плесенью.
Часла белый (Chasla golden, Chasla dore, Fondan white) — сорт столовый и технический сорт с обоеполыми цветками, раннеспелый — около 125 дней. «Шассела белая» — основной сорт в классификации сортов по зрелости.Очень часто встречается во всех странах. Рост кустов средний, виноградная лоза хорошо вызревает. Урожайность высокая или средняя. Гроздь средняя, коническая и цилиндро-коническая, часто плотная. Ягоды средние, круглые, зеленовато-белого или желто-зеленого цвета с золотистым оттенком, с загаром на солнце в виде коричневых пятен, нежного гармоничного вкуса, тающие во рту. Морозостойкость средняя, к болезням не очень. Лучше сделать короткую обрезку. Хранится в холодильнике до трех месяцев.
Мускат — ценнейший сорт сорта «Шасла», отличается от «Шасла белый» более слабым ростом, меньшей урожайностью, более волнистыми листьями, а также ярко выраженным ароматом муската. Созревает на неделю раньше «ЧАСЛА БЕЛАЯ».
Часла Рамминг — столовый сорт скороспелости с обоеполыми цветками. Сила роста средняя, созревание побегов хорошее. Гроздь средняя, ширококоническая, рыхлая. Ягоды средние, округлые, светло-зеленые с желтым оттенком, с восковым налетом, сочные, сладкие со слабым клубничным привкусом.Морозостойкость хорошая. Устойчив к болезням.
Elegant — столовый сорт скороспелости. Среднерослый, высокоурожайный, с хорошими созревающими лозами, с функционально-женскими цветками. Гроздь средняя, цилиндро-коническая и коническая, средней плотности. Ягоды крупные, овальной формы с заостренным кончиком, на солнце молочно-белые с янтарным загаром, с хрустящей мякотью, с легким мускатным вкусом. Хорошая морозостойкость, устойчив к плесени и серой гнили, к филлоксере неустойчив. Обрезка на 6-8 глаз.
Сорт винограда Эзоп — стабильный столовый сорт скороспелости. Бисексуальные цветы. Сильнорослые побеги вызревают удовлетворительно или хорошо. Гроздь крупная, ветвистая, коническая, не очень плотная. Ягоды сорта крупные, округло-овальные, темно-пурпурные, мясистые, устойчивые к растрескиванию при повышенной влажности. Обрезка короткая и средняя. Хорошая морозостойкость, устойчивость к болезням.

Лет пятьдесят назад слова «виноград, виноградарство, виноградники» воспринимались на слух как нечто южное, солнечное, жаркое, курортное и сладкое.В сезон, конечно, жители Средней полосы и Сибири регулярно привозили на рынки чудо-ягоды, в основном темнокожие всадники в аэродромных фуражках. Многие представители старшего поколения помнят променады на старых базарах и большие скопления вытянутых золотых «дамских пальцев», залитых солнцем не местного — спокойного и мирного, а иностранного — палящего и знойного.
Прошло время, и вдруг выяснилось, что заводчики не спят. Выведены новые сорта винограда с более коротким вегетационным периодом, ранним и ранним урожаем, морозостойкими лозами.Теперь достаточно солнца средней полосы и более северных регионов, чтобы созреть и влить сладкий сок чужой чудо-ягоде. А снег бесконечный и глубокий только помогает этой ягоде зимой. Потому что в них можно обернуть виноградную лозу, как в теплое одеяло. А потом всю зиму будет сбрызгивать виноград под снегом, чтобы летом вновь одарить заботливых хозяев своей сладостью и медовым запахом.
Столовые и универсальные сорта винограда
Виноград для средней полосы России, столовые сорта, т. Е. Предназначен для употребления в свежем виде.Виноград в средней полосе, в том числе в Подмосковье, вполне может получить от 16 до 24 процентов сахаров, что сделает его неотличимым от южного, полезным и приятным дополнением к столу виноградаря.
Важно! Садоводу-любителю вполне по силам вырастить урожай до 18 кг с каждого куста, причем ежегодно. В отличие от других садовых культур, виноград цветет поздно, когда миновала угроза заморозков.
Красота
Сорт ранний.Ягоды слегка овальные, зеленовато-желтые, крупные, хрустящие, с ярким мускатным запахом. Они растут на руках и весят чуть меньше килограмма. Лежачий и транспортабельный сорт. Куст очень высокий, массивный. Виноград устойчив к грибковым заболеваниям, обладает хорошей морозостойкостью (до -24 градуса). Зимует в средней полосе с небольшим укрытием.
Красота внешнего вида сорта
Алешенькин
Очень старый и ранний сорт. Созревает красивым теплым летом во второй декаде августа.Ягоды мелкие, но очень вкусные. Цвет винограда — янтарный, с ароматом мускатного ореха. Содержание сахара до 20 процентов, грозди при соответствующем уходе достигают двух килограммов. Зимостойкость высокая, в средней полосе требуется небольшое укрытие, возможно, нетканый укрывной материал.
Башкирский
Непокровный виноград среднеспелый, очень красивый, темно-синий с беловатым восковым налетом. Плоды округлые, сладкие, вкусные. Высокая зимостойкость — зимует под снегом без укрытия.
Красота Севера
Ягоды беловато-зеленого цвета, очень сладкие. Грозди у этого винограда средние, средние. Высокая зимостойкость — зима без укрытия. Куст компактный, очень красивый. Созревает очень рано, полностью созревает даже в северных регионах страны.
Beauty North Grapes
Русский ранний
Один из самых вкусных и, пожалуй, самый ранний в рейтинге ранних сортов винограда. Ягоды крупные, очень сладкие, вкуса гармоничные.Кисть увесистая, красивая, на вид привлекательный. Цвет темно-дымчатый. Созревает даже в самых северных регионах. Зимует мало укрытия.
Самохвалович
Ранний высокоурожайный сорт винограда. Устойчив к болезням и вредителям. Зимует без укрытия, выдерживает морозы до -32 градуса. Содержание сахара до 18 процентов. Виноград сладкий, мякоть нежная, хрустящая, ароматный с оттенком киви. Кисти маленькие, яркие, розовато-зеленоватые. Подходит для выращивания в Средней полосе России.
Внимание! Выбирая любой сорт винограда, садоводы средней полосы России обязательно должны ознакомиться с правилами выращивания того или иного сорта в определенных климатических условиях.
Сенсация
Обладает прекрасным вкусом ягод. Виноград огромных размеров с тонкой кожицей, пальчиковой формы, разных оттенков в одной гигантской кисти. Цвета плодов варьируются от желто-розового до красного и бордового. Ранний и высокий, требует постоянной обрезки и быстро начинает плодоносить.Требует укрытия в холодное время года.
Виноградная сенсация
Русбол
Сорт винограда Сибирской селекции, раннеспелый. Без косточек, без корней. Грозди крупные, правильной конической формы, плотные. Ягоды мелкие, янтарного цвета с загаром. Вкус простой, но гармоничный. Устойчив к болезням, отличный опылитель для других сортов.
Интересно. Морозостоек, зимует в средней полосе под небольшим укрытием.
Монарх
Сорт характеризуется гроздьями среднего размера и очень крупными ягодами.Особого ухода не требует, ягоды ароматные, сочные, сладкие. Он способен дать до 10 килограммов винограда с одного куста. Созревает в начале сентября, к гороху не склонен. Морозостоек, зимует с легким укрытием.
Чарли
Новый неприхотливый сорт раннеспелого винограда. Способен нести большую нагрузку, до 7 кистей на каждом побеге. Цветки обоеполые, в опылителях не нуждаются. Сахар набирает медленно, но процент высокий (до 22%).Урожайность до 20 кг с куста. Зимостоек, но требует небольшого укрытия.
Саженец винограда Чарли
Супер Экстра
Второе название у садоводов — Цитрин. Созревает в любом регионе. Куст сильнорослый, грозди крупные, ягоды на удивление сладкие и крупные. Зимует мало укрытия, цветы обоеполые, самоплодородный. Отлично транспортируется и отличается скороспелостью.
Технические сорта винограда для средней полосы
Лучшие сорта промышленного винограда для средней полосы России предназначены для производства сырья для виноградных соков и, конечно же, производства собственного домашнего вина.
Примечание! В чем разница между техническими сортами и столовыми? Если сравнивать по вкусу, то практически ничего. Просто у технического винограда ягода невзрачная — маленькая, сочная, водянистая, а кисточка более густая. Его можно есть как в столовой.
Список сортов винограда, подходящих для домашнего вина, представлен ниже. Сорта отбираются исходя из возможности выращивания в средней полосе России.
Зилга
Гибрид балтийской селекции, невероятно зимостойкий.Он вполне способен перезимовать без укрытия. Урожай с куста до 15 кг. Плоды фиолетовые, среднего размера, с матово-синим восковым налетом. Сахар в винограде до 20 процентов, сушится на кусте, после полного созревания не крошится. Срок созревания 110 дней. Способен к стопроцентному самоопылению.
Саперави Север
Вариация известного грузинского Саперави. Цветки обоеполые, гроздь средних размеров. Ягода мелкая, темно-синего цвета, густого матового воскообразного налета.В темно-розовом соке содержится до 28 процентов сахара. Традиционный сорт для виноделия. Издавна используется в производстве вин. Зимует только при хорошем укрытии. Сорт поздний.
Платовский
Технический сорт винограда преждевременного созревания. Маленькие кисти — до 200 грамм. Мелкие ягоды с розовым румянцем, сахар 20 процентов, используют для десертного и столового вина. Зимостойкий, морозостойкий, зимует с легким укрытием, можно использовать укрывной материал.
Дополнительная информация! Сортовой материал лучше всего покупать у проверенных продавцов или непосредственно в питомниках, которых сейчас великое множество.
Выращивание винограда в средней полосе — увлекательный и познавательный процесс для садовода-любителя. Наградой за эту работу станет восхитительная чудо-ягода. Чаша с выращенным своими руками виноградом станет отличным украшением любого праздничного застолья.
Полное руководство по Botrytis
Есть много способов изготовления сладких вин, но самые известные примеры используют потенциально смертельный метод.
Гриб Botrytis cinerea поражает виноград (а иногда и другие части лозы) во влажных условиях.Он может перерасти в разрушительную серую гниль, но в правильных условиях возникает желательная инфекция ботритиса, вызывающая так называемую благородную гниль. Многие из лучших сладких вин в мире изготавливаются из сморщенных, покрытых плесенью, сморщенных ягод.
На винограднике
Многие из великих винодельческих регионов, как правило, расположены рядом с водоемами, где образуются туманы, например, место слияния более быстро движущегося, более холодного притока с более медленным, более теплым, основным потоком реки (как в случае с Бодрогом и Тисой). в Токай и Сирон и Гаронна в Сотерне).В течение дня должно быть достаточно солнечного света, чтобы рассеять туман, ограничивающий рост грибка, и достаточно тепла, чтобы виноград полностью созрел.
В более общем смысле, благородная гниль может возникнуть, когда после периода дождя перед уборкой урожая наступает сухая погода. В Новой Зеландии, например, производители Marlborough Sauvignon Blanc обычно спешат собрать большую часть урожая, если во время сбора урожая грозит дождь. Но участок можно оставить без внимания в надежде, что последующее солнечное сияние создаст необходимый микроклимат для благородной гнили.
Некоторые сорта винограда более подвержены гниению, поскольку у них мягкая кожица и закрытые грозди, которые не пропускают воздух вокруг ягод. Семильон ценится за его тонкую кожицу и богатый маслянистый характер. Среди других наиболее известных примеров белого винограда являются Совиньон Блан (второстепенный партнер в большинстве сотернов, но ценный источник кислотности в смеси с Семильоном), Шенен Блан, Рислинг, Гевюрцтраминер и Фурминт Токая. Мерло и Пино Нуар относятся к числу наиболее подверженных гниению сортов с темной кожей, хотя ботритизированные красные вина используются редко, поскольку благородная гниль повреждает пигменты, производящие коричневатый цвет, а посторонние ароматы могут происходить из-за фенольных соединений кожицы.
Botrytis cinerea присутствует в течение всего года на большинстве виноградников, но будет развиваться и влиять на плоды только в подходящих условиях. Он может пережить зиму в виде мицелия (маленькие цилиндрические волокна) или склероция (плодовые тела) в спящих почках, коре виноградной лозы или на растительных остатках на земле. Считается, что старые стебли гроздей являются наиболее частым местом скопления.
Это требует незамедлительного удаления обрезков на виноградниках, подверженных заражению. Борьба с ботритисом зависит от ряда методов, включая обеспечение движения воздуха через виноградник и недопущение того, чтобы навес становился слишком густым, что не только блокирует поток воздуха, но и затрудняет опрыскивание фунгицидами, если это необходимо.Однако на современных экологически безопасных виноградниках системные профилактические химические опрыскивания не одобряются; в любом случае ботритис может создать устойчивость к большинству фунгицидов.
Влажные ночи и раннее утро в конце сезона (примерно в конце сентября в Северном полушарии) позволяют прорастанию и инфекции закрепиться, затем необходимы теплые и сухие дни, чтобы ограничить рост грибка. Разрушительная серая гниль развивается, когда ботритис заставляет виноград расколоться, а не сморщиться, что позволяет другим грибковым и бактериальным инфекциям распространиться.Это может произойти раньше в сезоне, если возникают теплые влажные условия, когда виноград еще не созрел; Время вокруг верасона, когда виноград начинает смягчаться и менять цвет, является наиболее рискованным. Продолжительная влажная погода также приведет к тому, что грибок будет распространяться по грозди в виде серой гнили.
Мицелий и склероций в виноградной лозе ждут достаточного количества воды (около 15 постоянных часов дождя, тумана, росы или орошения) и питательных веществ (особенно сахаров) в созревающих фруктах, чтобы споры прорастали, образуя миллионы конидиофоров — структур, которые тесно связаны напоминают виноградные грозди.Затем они высвобождают конидии (отдельные «грозди» на грозди), которые приземляются на плод. Развитие гнили продолжается примерно за месяц до сбора урожая. Конидии (споры) образуют гифы (волокна), которые проникают через кожу в мякоть ягод. В менее влажных условиях эти волокна отводят воду через кожицу ягод и испаряются.
Грибок также выделяет ферменты, расщепляющие пектиновый компонент клеточных стенок ягоды. Сахар в ягоде концентрируется, и ботритис начинает изменять кислотность винограда.Винная кислота, по-видимому, подвергается значительной метаболической деградации. Таким образом, хотя виноград должен созреть до того, как ударит плесень, производители десертных вин не хотят, чтобы виноград был супер спелым, поскольку они хотят, чтобы в процессе этого процесса сохранялась кислотность, чтобы обеспечить баланс и выдержку. В свою очередь, это дает еще одну причину, по которой время сбора урожая имеет решающее значение.
Между тем, глюкоза окисляется в глюконовую кислоту, процесс, который связан с развитием аромата меда, абрикоса и потерей сортового характера в ботритизированных винах.Степень окисления зависит от сорта винограда. Уровни яблочной кислоты кажутся относительно неизменными, за исключением того, что она концентрируется вместе со всеми другими компонентами, кроме воды.
© Калифорнийский университет в Дэвисе | Под микроскопом ботритис необычайно похож на гроздь винограда.
Ягоды сморщиваются и обезвоживаются, но не должны раскалываться, если они будут использоваться в десертном вине. К концу процесса из него выйдет всего пара капель золотистой жидкости. Эта сушка винограда и концентрация сока, по-видимому, изменяют метаболизм плесени ботритиса, стабилизируя ее развитие.Кроме того, производятся ботрицин и другие антибиотики, которые не позволяют другим бактериям и грибам, таким как Penicillium и Aspergillus, создавать фенольные неприятные запахи.
Микроклимат вокруг грозди различается, поэтому отдельные ягоды в грозди могут иметь разный уровень гниения. В свою очередь, уровни ботритиса в гроздьях виноградника могут значительно отличаться. Для ведущих производителей в Бордо, Луаре и других местах это требует многократных проходов через виноградник, что дает некоторым гроздям больше времени для развития гнили и, таким образом, обеспечивает некоторую степень консистенции.
Немногие производители могут взимать плату за Сотерн Гран Крю для оплаты такого трудоемкого ручного сбора урожая, поэтому они собирают один раз и сортируют пораженные ягоды с гроздей на винодельне. Существенное снижение урожайности (от 10 до 20 процентов от стандартного урожая) и риск оставить плоды на лозе также имеют финансовые последствия. Нападения голодных птиц, которые поедают целые ягоды или проклевывают фрукты, способствуя распространению серой гнили, увеличивают расходы, поскольку требуют покупки, развертывания и удаления сетки.
Лучшие виноградники создают необходимые условия для развития ботритиса с достаточной регулярностью, чтобы сделать их экономически выгодными для сосредоточения на производстве сладких вин. Тем не менее, цена на великий Сотерн Крю рассчитана примерно на один год из четырех, когда десертное вино не производится, а вино продается дешево (обычно оптом) как Бордо Блан. Между этими двумя крайностями находятся годы, когда десертные вина производятся, но с менее выраженными чертами ботритиса.
В Германии можно производить великие вина Trockenbeerenauslese, зараженные ботритисом, но с недостаточной регулярностью, чтобы относить виноградники к этой категории.Многие винодельни здесь создают различные стили на одном участке, оставляя несколько рядов от каждого участка виноградника на лозе для развития ботритиса или превращения его в ледяные вина. Немецкая классификация вин основана на содержании сахара в винограде, а не в готовом вине; Виноград Кабинетт, Шпетлезе и Ауслезе можно ферментировать до сухого состояния, и особенно в первых двух случаях благородная гниль встречается редко. Виноград категорий Beerenauslese (отобранные перезрелые ягоды из плодов позднего урожая) и Trockenbeerenauslese (отобранные сморщенные ягоды) должен содержать больше сахара, чем можно сбродить, и, следовательно, означает сладкие вина, которые почти всегда содержат ботритис.Варианты из вяленого винограда юридически возможны, хотя и очень редки из-за климата.
Ботритизированные вина производились веками в различных частях Европы, где условия были благоприятными, хотя ранние версии не были преднамеренными. Исторические документы предполагают, что Токайи в Венгрии, вероятно, был первым; Лачко Мате Сепси (предок ведущего современного производителя Иштвана Сепси) приписывают первое описание процесса Асу в 1630 году, хотя был найден инвентарный документ, в котором перечислены вина Асу, датируемые примерно 1571 годом (Aszú переводится как осушенные, хотя он был связан с благородная гниль с этого времени).Вино Токаджи было впервые отправлено принцем Трансильвании французскому Людовику XIV в 1703 году; последнее называло вино Vinum Regum, Rex Vinorum (вино королей, король вин), что послужило толчком для производства ботритизированных вин в Сотерне, которое, безусловно, было хорошо организовано к середине 19 века.
В долине Луары ароматные богатые ботритизированные вина производятся из Шенен Блан, особенно в Бонезо, Шом и Кварт-де-Шом. В Эльзасе вина Sélection des Grains Nobles производятся из Пино Гри, Гевюрцтраминерского Рислинга и Муската.Рислинг отвечает за производство самых престижных вин в Германии и Австрии, но в первом могут использоваться и другие сорта винограда, такие как Шойребе и Сильванер. Австрийский город Руст возле Нойзидлерзее известен своими десертными винами Аусбрух (австрийский эквивалент Асу) различных сортов, включая Шардоне, Мускатель, Совиньон Блан и Вельшрислинг. Фурминт снова был здесь доминирующим, отражая историческую связь между Рустом и Токаем, и теперь он возвращается в небольшую эпоху.Из Пино Нуар даже делали розовые десертные вина.
Большинство из этих регионов, в обоих полушариях которых выращиваются виды ботритиса, представляют собой относительно прохладные влажные мескоклиматы. Риверина в центральной части Нового Южного Уэльса, Австралия, несколько необычна с жарким летом и низким годовым количеством осадков. Но даже в этом регионе идут поздние осенние дожди и высокая влажность в конце вегетационного периода, что позволяет ботритису развиваться.
В более теплых регионах, таких как большая часть Калифорнии, только несколько виноградников имеют подходящий влажный микроклимат, и даже тогда объемы производства сильно меняются каждый год.Вдохновленное Сотерном предприятие компании Far Niente Dolce в Напе испробовало различные методы, чтобы сделать продукцию более стабильной, опрыскивая блоки культивированным ботритисом, только чтобы увидеть, что необработанные блоки работают лучше. Теперь они полагаются на естественные условия, чтобы сморщить свой семильон и совиньон блан, и иногда только 5 процентов выращенных фруктов составляют окончательный выбор, причем значительную долю часто поедают осы.
Напротив, вино Beringer, пораженное ботритисом, Nightingale, создается с использованием спор плесени, разработанной в лаборатории винодельни, и наносится на собранный виноград, помещенный в лотки в здании площадью 2500 квадратных футов, где влажность поддерживается на уровне 100 процентов в течение 33 часов, затем оставили на 14 дней, чтобы гниль могла развиться с помощью вентиляторов, создающих воздушный поток.Вино выдерживается в течение нескольких лет в дубовых бочках перед выпуском и вызывает очень хорошие отзывы критиков.
© Токай Борловагренд | Ботритизированный виноград Фурминта ждет измельчения на винодельне Борловагренд в Токай.
В винодельне
Выдавливание винограда, пораженного благородной гнилью, — дело непростое. Бережное прессование без предварительного измельчения может использоваться для дополнительной защиты от попадания в вино нежелательных бактериальных или грибковых инфекций, портящих готовое вино.В отличие от белого сухого виноделия, более поздние отжимы, как правило, имеют более высокое качество, поскольку они содержат больше сахара и ароматических соединений, полученных из ботритиса. Для наиболее сморщенного винограда может потребоваться несколько нажатий, чтобы вообще выделить сок.
Классическое виноделие Сотерна предполагает очень медленную ферментацию в течение двух или более месяцев; дрожжи — даже если они специально отобраны для работы — борются с суслом с таким высоким содержанием сахара. Ботритизированное сусло также, как правило, содержит антибиотики, такие как ботрицин, и мало питательных веществ, которыми обладают дрожжи, таких как аммиак и тиамин.Поэтому застрявшие (остановленные) брожения довольно распространены.
В результате развития Botrytis cinerea образуется еще одна ключевая группа полисахаридов (сахаров). В основном это полимеры маннозы и галактозы с некоторым количеством глюкозы и рамнозы с противогрибковыми свойствами, которые ингибируют ферментацию и увеличивают уксусную кислоту (летучую кислотность) и глицерин во время ферментации. Acetobacter на винограде может производить высокие уровни летучей кислотности (уксусной кислоты) и этилацетата; если они уравновешены другими компонентами в вине, они добавляют сложности, но если они доминируют, они становятся недостатком.
Следует проявлять осторожность, чтобы избежать повторного брожения, так как многие из этих сладких вин будут иметь достаточно остаточного сахара для дальнейшего увеличения содержания алкоголя еще на 5 или 6 процентов. Как только брожение достигнет желаемого баланса алкоголя и остаточного сахара, брожение останавливают добавлением диоксида серы.
В конце брожения вино становится мутным, и его трудно осветлить из-за присутствия, перемежаемого нитевидными структурами через другие вещества, крупномолекулярных коллоидов глюкана, которые не оседают, сопротивляются оклейке и требуют холодного отстаивания в течение нескольких секунд. недель, чтобы частицы стали еще крупнее, если будет применяться обычная фильтрация или центрифугирование без быстрого засорения оборудования.Добавление фермента глюканазы, расщепляющего глюканы и ускоряющего процесс, разрешено правилами виноделия ЕС.
Холодная стабилизация используется вместе с диоксидом серы для остановки брожения. Тем не менее, наряду с проблемами осветления вина, Сотерн и подобные вина склонны к образованию отложений кристаллов. Это связано с тем, что ботритис производит сахарную и слизистую кислоты, которые затем образуют нерастворимые соли кальция после розлива вина в бутылки. Они безвредны для потребителей, если только сбивают с толку.
В то время как яблочная кислота остается в ботритизированном вине, яблочно-молочное брожение происходит редко из-за добавления диоксида серы, используемого для остановки спиртового брожения. В противном случае этому процессу, вероятно, будет способствовать высокий уровень сахара и глицерина.
Верхний сотерн может быть разлит через 16 месяцев в новых дубовых бочках, австралийский Botrytis Semillon может провести три года в бочке, в то время как вина из Луары и Германии, как правило, разливаются весной после сбора урожая. Tokaji традиционно выдерживается окислительным способом в частично заполненных бочках; риск микробной порчи снижается за счет высокого уровня сахара и алкоголя.
Как во время винификации, так и во время розлива в бутылки необходимо добавлять диоксид серы выше среднего, поскольку фермент лакказа — продукт ботритиса — увеличивает риск окисления и выдерживает стандартные добавки серы. Это ключевой фактор, определяющий золотистый цвет десертных вин. Кроме того, глюконовая кислота синтезируется любыми уксуснокислыми бактериями, попадающими в вино, с образованием лактонов, связывающих диоксид серы. Эти два фактора означают, что ботритизированные вина разрешены в больших количествах в соответствии с правилами Европейского Союза.
В стекле
Botrytis модифицирует многие из соответствующих химических соединений, которые формируют вкус и аромат (включая терпены, которые могут быть источником лекарственных ноток в ботритизированном вине), и синтезирует новые, такие как сотонол, который обычно ассоциируется с медовыми ароматами. При этом некоторые сорта винограда, такие как Мускат, теряют больше сортовых характеристик, чем другие, такие как Рислинг и Семильон.
Некоторые дескрипторы, связанные с винами из благородной гнили, такие как мед, цветы, спелые абрикосы, сухофрукты и мармелад, могут также применяться к десертным винам, изготовленным другими способами, такими как ströhwein или vin de paille.
No related posts.

Название сорта	Краткое описание	Качество ягод
«Онтарио»(лат. Ontario)	Американский сорт, выведенный из разновидностей «Даймонд» и «Уинчель», вес гроздей до 200 г, сорт обладает прекрасной устойчивостью к заболеваниям и низким температурам.	Ягоды округлые, окрас золотистый, вкус кисло-сладкий.
«Аметистовый» (лат. Ametistovyj)	Сорт не подвержен появлению болезней и способен выдерживать температуры до -35 градусов. Лоза мощная, растет быстро, вес грозди достигает 700 г.	Плоды сочные, темно-синие, сладкие.
«Изабелла»(лат. VitislabruscaL.)	Один из самых известных неукрывных сортов. Активно используется с 1950 года, виноград требует наличия теплого климата, поэтому может быть выращен только в Средней полосе России, на одной лозе образуется до 3 кистей, транспортировку сорт переносит без проблем.	Ягоды применяются в чистом виде в пищу, для создания вина, для консервации, плоды округлые 18-миллиметровые, вес — 3 г, окрас ягод — синий.
«Лидия» (лат. Lidiya)	Сорт активно используется в средних широтах. Он был выведен в Америке и представляет собой гибрид сорта «Лабруска». Созревание плодов идет в начале осени. Плоды винограда крупные; устойчивость к морозам и грибкам хорошая.	Ягоды почти прозрачные, розовые, круглые, кожица плотная, есть восковой налет.
«Муре Эрли» (Moore’s Early)	Сорт отличается прекрасной урожайностью, отлично переносит температуру до -36 градусов, в начале осени требует обрезки.	Ягоды фиолетовые, средние по размеру, круглые, вкус напоминает сорт «Изабелла».
«Кэй Грей» (Кау Gray)	Сорт отличается ранним созреванием, грозди небольшие, сам куст мощный, виноград выдерживает температуру до -42 градусов.	Плоды янтарного окраса, мелкие, с интересным вкусом, используются для приготовления вин.
«Вэлиант» (Valiant)	Зимостойкий сорт, способный выдержать до -47 градусов, куст растет быстро, грозди средние по размеру.	Плоды небольшие, синие, имеют косточки, аромат земляничный, сахаристость средняя. Используются плоды для создания вина, желе.

Название сорта	Краткое описание	Характеристика ягод
«Ананас ранний» (лат. Ananasniy ranniy)	Сорт получен от разновидностей «Ананасный» (лат. Ananasnyi) и «Жемчуг» Саба (лат. Shemchug Saba). Раннеспелый, дает плоды уже к концу лета, листья внушительные по размеру, грозди в форме конуса.	Плоды овальные, крупные, желтые, сладкие, вкусные, назначение универсальное.
«Алешенькин» (лат. Aleshinkin)	Ранний урожайный сорт, устойчив к низким температурам и грибкам. Грозди в форме конуса, куст ветвистый, листья блестящие, пятилопастные, цветки обоеполые.	Плоды средней плотности, овальные, круглые, янтарного окраса, сладкие, сахаристость около 20%.
«Балабановский» (лат. Balabanovskiy)	Сорт выведен в результате скрещивания разновидностей «Мускат Гамбургский» (лат. Muscat Gamburgskiy) и «Вильдер» (лат. Vilder). Созревание плодов происходит в конце лета, листья крупные, гроздья небольшие.	Плоды круглые, большие, розовые, вкус приятный, назначение универсальное.
«Дальневосточный Новикова» (лат. DalnevostochnyyNovikova)	Среднерослый сорт, отличающийся отличной морозостойкостью, устойчив к грибкам, грозди — 250 граммов, срок созревания очень ранний, сорт технический.	Плоды синие, средние по размеру, обладают необычным ароматом, сахаристость 22%, назначение универсальное.
«Краса Севера» (лат. KrasaSevera)	Устойчивый к низким температурам и грибкам сорт. Куст выдерживает до -25 градусов, грозди большие, вегетационный период составляет 110 дней, урожайность и транспортабельность высокие.	Плоды считаются лечебными, сахаристость 17%, концентрация фолиевой кислоты значительная.
«Гриф» (лат. Grif)	Американский гибрид, полученный от «Королевы виноградников» и «Буффало». Разновидность может выдерживать температуру в -28 градусов, устойчива к грибкам, масса грозди — 450 граммов.	Плоды круглые, большие, фиолетовые, семечки отсутствуют, назначение универсальное.
«Лиепаяс Дзинтарс» (лат. LiepajasDzintars)	Сильнорослый сорт, созревание длится 90 суток, морозостойкость -25 градусов, вес грозди — 300 граммов, цветок женский, обрезка на 6 глазков, вызревание хорошее.	Плоды янтарного цвета, вес — 5 граммов, сахаристость 24%, назначение — столовый сорт.

Лучшие сорта винограда для средней полосы

Хорошие сорта винограда: отзывы, описание

Виды винограда

Лучшие винные сорта

Столовые сорта

Выбираем саженцы

Посадка винограда

Виноград Преображение

Сорт Кодрянка

Сорт Лора

Неукрывные сорта

Винный сорт Шардоне

Мускатный Аладдин

Кардинал устойчивый

Заключение

Лучшие сорта винограда для средней полосы

Рекомендуем:

Сорта винограда для Подмосковья по алфавиту.

Агат донской

Алешенькин

Виктория

Гармония

Неукрывные сорта винограда для Подмосковья

= Лучшие сорта винограда для Подмосковья и средней полосы России =

Виноград в средней полосе России: лучшие сорта и советы по выращиванию

Из истории винограда

Виноград в средней полосе России

Сорта винограда с коротким периодом созревания, допущенные к выращиванию во всех регионах — таблица

Виноград в средней полосе России — видео

Виноградное многоцветие: обзор лучших сортов

Сорт винограда Алёшенькин дар

Характеристика сорта Алёшенькин дар — таблица

Сорт винограда Памяти Домбковской

Характеристика сорта Памяти Домбковской — таблица

Винограды Виктора Дерюгина

Фотогалерея: сорта винограда, выращиваемого В. Дерюгиным в Подмосковье

Агат донской

Характеристика сорта Агат донской — таблица

Феномен

Характеристика сорта Феномен — таблица

Слово об амурских виноградах

Амурский прорыв

Характеристика сорта Амурский прорыв — таблица

Видео: А.И. Потапенко и виноград Амурский прорыв

Отзывы виноградарей

Морозостойкость по Волкову

Ранние сорта винограда в открытом грунте средней полосы

Поздние сорта винограда в открытом грунте средней полосы

Винные сорта винограда для открытого грунта

фото с описанием, особенности выращивания

Сорта винограда для средней полосы России

Морозостойкие сорта

Таблица: характеристики сортов винограда с высокой морозостойкостью

Фотогалерея: виноград с высокой морозоустойчивостью

Видео: Амурский прорыв

Ранние сорта

Таблица: соответствие сроков созревания винограда количеству дней

Таблица: характеристики нескольких сортов раннего винограда

Фотогалерея: сорта раннего винограда

Видео: сорт винограда Коктейль

Неукрывные сорта

Таблица: характеристика неукрывных сортов винограда

Фотогалерея: характеристика неукрывных сортов винограда

Видео: виноград сорта Альфа

Технические сорта

Таблица: характеристики технических сортов винограда

Видео: виноград Ермак

Тонкости агротехники

Виноград сорта для средней полосы России: особенности выращивания

Виноград в средней полосе России

Виноград сорта для средней полосы России

Гарольд

Белое чудо

Краса Никополя

Лора

Кишмиш 342

Уход за виноградом в средней полосе

Готовим место посадки

Сооружаем опору