Лучшие сорта вишни для Средней полосы
Вишня наряду с грушей и яблоней обязательно должна быть на каждом участке. Эта косточковая культура довольно хорошо удается в средней полосе, и если высаживать на участке только новые, устойчивые к капризам погоды, болезням и вредителям сорта, то богатый урожай на зависть соседям гарантирован.
В Госреестре селекционных достижений РФ на сегодня насчитывается 95 сортов – районированных в разных климатических зонах.
Для Средней полосы России рекомендованы такие новые сорта вишни, уже ставшие популярными у местных садоводов: Антрацитовая (2006), Ассоль (2010), Брюнетка (2001), Быстринка (2004), Журавка (2001), Застенчивая (2014), Мценская (2005), Причуда (2010), Радонеж (2002), Русинка (2001), Сильва (2013), Сударушка (2001) и Черешневая (2010).
Антрацитовая.
Этот среднепоздний сорт назван так, видимо, потому, что плоды его при полном созревании окрашиваются в темно-бардовый, практически черный цвет. Растения представляют собой низкорослые деревца, а из несомненных достоинств сорта можно назвать массу плодов (чуть более 4 г), хороший вкус и частичную самоплодность.
Ассоль. Плоды этого сорта созревают в средние сроки. Растения больше похожи на кусты, имеют раскидистую крону, которая в период созревания плодов буквально усыпана округлыми и окрашенными в темно-красный цвет вишенками массой ок. 4,5 г. Сорт хорош еще и тем, что полностью самоплоден.
Брюнетка – среднеспелый, среднерослый сорт. Плоды у него средние, темно-красного цвета массой около 4 г. Из положительных качествх сорта – самоплодность и стойкость к коккомикозу. К тому же плоды не осыпаются даже при полном созревании.
Быстринка. Назван так за активный рост и раннее вступление в плодоношение – уже на четвертый год. Округлые темно-красные плоды массой не радуют – чуть более 3 г, зато имеют нежнейшую мякоть и приятный вкус.
Сорт зимостоек и самоплоден.
Журавка. Плоды созревают поздно, и вы, посадив несколько сортов, можете удлинить период потребления свежих ягод. Поздносозревающие плоды не зря ждут долго, они крупные, более 5 г, очень вкусные, а мякоть богата ярким соком.
Застенчивая. Видимо из-за поздних сроков созревания назвали так сорт, хотя ему впору гордиться и своими плодами массой более 4,5 г, и их темно-красной мякотью с прекрасным вкусом, и самоплодностью, и высокой зимостойкостью.
Мценская. Рекомендую тем, у кого участок невелик. Деревце этого сорта хоть и небольшее, однако, в период плодоношения усыпано крупными, массой чуть более 4 г плодами, выровненными как по линеечке и окрашенными в приятный темно-красный оттенок.
Причуда. В первую очередь поражают плоды этого – они доходят до 5,5 г веса, окрашены в темно-красный оттенок и имеют очень приятную на вкус мякоть с обилием сока. Сорт частично самоплоден.
Радонеж.
Культивар универсального назначения, среднего срока созревания с плодами чуть более 4 г и полной устойчивостью к грибным болезням. Сорт подойдет владельцам скромных по размерам участков, потому как является аккуратным невысоким, но весьма урожайным деревцем.
Русинка. Сорт подойдет, пожалуй, любителям творить кулинарные шедевры – плоды идеально подходят для домашних заготовок. Свежие вишенки, наоборот, не впечатляют – масса всего 3 г, а вкус оценивается на 3,9 балла.
Сильва. Относится к категории среднесозревающих, представляет собой среднее по размерам и довольно активно растущее деревце, на котором образуются в большом количестве плоды темно-красной окраски с приятной на вкус сочной мякотью. Сорт самобесплоден, устойчив к вредителям и болезням.
Сударушка. Характерны для сорта средние сроки созревания. Небольшое по размерам деревце с весьма густой кроной, на которой ежегодно формируются плоды темно-красного цвета массой чуть более 3,5 г с весьма приятным вкусом.
Сорт самоплоден.
Напоследок – настоящий десерт, сорт Черешневая. Достоинств у нее масса! Во-первых, она очень рано созревает. Во-вторых, обладает скромными размерами. В-третьих, дает плоды массой около 4,5 г. Ну и, в-четвертых, обладает стойкостью к морозам и к грибным инфекциям. По вкусу и виду плоды легко спутать с черешней.
Самые лучшие сорта вишни для Подмосковья и средней полосы России: фото, описание и характеристика
Содержание
- Какие сорта вишни лучше сажать в Подмосковье
- Самые лучшие сорта вишни для средней полосы России
Главные требования, которым должны соответствовать лучшие сорта вишни, выращиваемые в Подмосковье и регионах со схожими климатическими условиями, – это выносливость в отношении низких температур и устойчивость к фитопатологиям. Среди таких форм наиболее популярными являются Любская, Десертная волжская, Аморель, Финаевская, Расплетка, Давыдовская, Левошинская и Скорая. Ботаническое описание и характеристика этих сортов вишни, а также фотографии деревьев и их плодов – вашему вниманию на этой странице.
Какие сорта вишни лучше сажать в Подмосковье
Любская. Один из лучших среднерусских сортов. В Поволжье получил широкое распространение. Невысокое дерево, до 2 — 2,5 м, с полушаровидной среднегустой кроной. Сорт средней зимостойкости, но цветочные почки его отличаются достаточно большой морозостойкостью. Высокоурожайный и скороплодный. В плодоношение вступает с 3-го года, при быстром нарастании по годам. Сорт самоплодный. Цветение позднее. При описании этого сорта вишни особо стоит отметить её крупные плоды, средний вес которых достигает 3,8 г. Ягоды плоскоокруглые, темно-красные, с сочной розово-красной мякотью и соком, кисло-сладкого посредственного вкуса. Косточка средняя, округлая. Плоды созревают в конце июля. Транспортабельность хорошая. Потребляется в свежем виде и для консервирования.
Десертная волжская. Деревья средней величины, быстрорастущие. Крона шаровидно-раскидистая, приподнятая, средней густоты. Плодоношение на однолетнем приросте.
Плоды среднего размера, плоскоокруглые, с боковым швом, темно-бордового цвета, блестящие. Кожица средней толщины, довольно прочная. Мякоть темно-красная, мягкая, сочная, кисловато-сладкого приятного вкуса. Сок темно-красный. Плоды транспортабельны, созревают в средние сроки. Пригодны для потребления в свежем виде и для всех видов переработки. Этот один из лучших сорта вишни, дающий высокие и ежегодные урожаи, требует хорошего ухода. Требуется регулярное омолаживание через 2 — 3 года, так как сорт плодоносит в основном на однолетней древесине и после снятия урожая побеги оголяются.
Аморель ранняя (розовая). Деревья среднерослые, с округлой среднераскидистой кроной. Сорт среднезимостойкий, скороплодный и урожайный. В плодоношение вступает с 3-го года. Плодоносит преимущественно на букетных веточках двух-трех, а иногда и четырехлетней древесины. Если вы не знаете, какой ранний сорт вишни лучше для Подмосковья, смело выбирайте Аморель, так как её плоды созревают уже к 15-20 июня. Плоды на дереве держатся прочно, и при съеме нередко косточки остаются на черешке, поэтому при первых сборах их стригут.
Как видно на фото, у этого одного из лучших сортов вишни плоды крупные, средний вес 3,2 —3,5 г, плоскоокруглые, ярко-красные, со светлой мякотью и соком:
Ягоды имеют хороший кисло-сладкий вкус. Сорт практически самоплодный. Потребляется в свежем виде и для приготовления компотов.
Финаевская. Сорт выведен Финаевым Е.
II. Деревья средней величины с пирамидально-раскидистой кроной средней густоты. Плодоношение в большей степени на однолетнем приросте и частично на букетных веточках. Сорт зимостойкий. Цветковые почки морозоустойчивы. Деревья вступают в плодоношение на 4 —5-й год после посадки в сад. Цветет в поздние сроки. Высокосамоплодный. У этого одного из самых лучших сортов вишни плоды крупные, округлые, темно-красного цвета. Кожица прочная, мякоть темно-красная, сладко-кислого приятного вкуса. Созревают плоды на 5 — 7 дней раньше Любской. Плоды пригодны для потребления в свежем виде и для всех видов переработки.
Расплетка. Местный поволжский сорт народной се лекции типа кустовидной вишни. Дерево кустовидное, слаборослое, до 2—2,5 м высоты, с округло-раскидистой, среднегустой, плакучей кроной. Сорт зимостойкий с относительно морозоустойчивыми цветковыми почками. Этот один из самых лучших сортов вишни для Подмосковья высокоурожайный, плодоносит обильно и ежегодно. Плоды созревают в середине июля.
Плоды средней величины (3,5—4 г), округлые, темно-красные, с хорошо окрашенным соком, блестящие. Мякоть мягкая, сочная, сладковато-кислого вкуса. Сорт пригоден для потребления в свежем виде, но в большинстве случаев идет на техническую переработку.
Далее вы сможете ознакомиться с фото и описанием лучших сортов вишни, рекомендованных доля средней полосы России.
Самые лучшие сорта вишни для средней полосы России
Давыдовская. Сорт получен Ивановым П. П. на Куйбышевской опытной станции садоводства. Деревья небольшого или среднего размера с округло-приподнятой кроной. Основная характеристика этого сорта вишни – высокая зимостойкость. Плодовые почки устойчивы, подмерзают только в неблагоприятные зимы. В плодоношение деревья вступают на 4— 5-й год после посадки в сад. Цветение проходит в средние сроки. Сорт самоплодный.
Плоды среднего размера плоскоокруглые, темно-красные, блестящие. Мякоть темно-красная, сочная, мягкая, кисло-сладкого вкуса.
Сок темно-красный. Созревают плоды несколько раньше (на 4—8 дней) Десертной волжской. Плоды сорта Давыдовская в основном пригодны для потребления в свежем виде, но могут использоваться и для переработки. Деревья сорта сильно не загущаются и требуют минимальной обрезки.
Левошинская. Сорт получен Ивановым П. П. от скрещивания гибрида 106/3 × Десертная волжская на Куйбышевской опытной станции садоводства. Деревья сорта среднего размера. Крона овально-шаровидная, средней густоты. Этот один из лучших сортов вишни для средней полосы России обладает высокой зимостойкостью. Плодовые почки также устойчивы к неблагоприятным условиям зимы. В плодоношение деревья вступают на 3—4-й год после посадки в сад. Цветение в средние сроки. Сорт высокосамоплодный. При наличии опылителей урожаи бывают выше. Плоды созревают в третьей декаде июля. Плоды среднего размера, плоско-округлые, темно-красные, почти бордовые. Кожица прочная, средней толщины. Мякоть темно-красная, сочная, мягкая, сладко-кислого хорошего вкуса.
Средний вес плодов 3,2 г, наибольший — 5,9 г. Плоды пригодны для потребления в свежем виде и для различных видов переработки.
Стойкая. Сорт выведен на Куйбышевской опытной станции садоводства Ивановым П. П. в результате скрещивания Заря Поволжья ×Любская. Деревья карликовые 1,5—2 м высотой. Крона овальная, приподнятая, средней густоты. Плодоношение в основном на однолетнем приросте. Деревья сорта и цветковые почки высокозимостойкие.
В плодоношение вступает на 3—4-й год после посадки в сад. Цветение проходит в средние сроки. Сорт высокосамоплодный. Плоды созревают в третьей декаде июля. Размер плодов средний и чуть ниже. Продолговатые, темно-красные, красивые. Кожица тонкая, прочная. Мякоть красная, сочная, кисло-сладкая. Сок светло-красный. Средний вес плодов 2,5 г, наибольший — 4,7 г. Плоды пригодны, в основном, для переработки.
Посмотрите подборку фото сортов вишни, рекомендованных для средней полосы России:
Сорта — Вишня Флерьё
Большинство наших вишен сочные и сладкие, а кислые сорта прекрасно подходят для маринования и приготовления бренди или глазированных вишен.
Некоторые из самых популярных сортов, которые мы выращиваем, включают «Ван», «Стелла» и «Лапин», которые являются пухлыми и сочными с умеренно хрустящей мякотью. Мы также выращиваем некоторые специальные сорта, такие как вишня с белой мякотью («Dame Nancy») и очень крупная вишня («Glacier»).
Самое замечательное в выращивании такого количества сортов состоит в том, что они созревают один за другим, гарантируя, что у нас будет много свежих вишен, доступных с начала декабря до Рождества. У вас даже может быть выбор из нескольких сортов, когда вы посещаете ворота нашей фермы.
ЧТО ДЕЛАЕТ ХОРОШУЮ ВИШНИ:
Лучшие вишни — это свежие вишни, которые можно съесть в течение нескольких часов или дней после сбора, но они достаточно хорошо хранятся в прохладном холодильнике. Предпочтение конкретного сорта будет варьироваться между людьми, но есть несколько ключевых факторов, которые определяют, когда вишня будет наиболее вкусной:
1. Возраст — как давно была собрана вишня? Стебель вишни является хорошим индикатором — он должен быть пухлым и зеленым, а не коричневым, засохшим или сморщенным.
2. Кожица — Свежие вишни будут иметь блестящую и блестящую кожицу, которая трескается при укусе, а мякоть сочная и хрустящая. Старые вишни кажутся тусклыми, коричневыми, мягкими и влажными.
3. Размер — Размер никоим образом не влияет на качество или вкус вишни. На самом деле некоторые из самых маленьких восхитительны, а некоторые покрупнее просто водянисты на вкус. Размер сугубо личный выбор.
4. Повреждение — Некоторая степень несовершенства является обычным явлением, когда вишня выращивается в биологически разнообразной среде с низким уровнем распыления. Пятна на кожуре, такие как потертости или рубцы, могут возникать, когда вишня трется о ветки или листья, но они не влияют на вкус или срок хранения плодов. Избегайте вишни с повреждениями кожицы, из-за которых мякоть остается открытой, так как это приводит к тому, что вишни быстро покрываются плесенью и становятся мягкими, особенно во влажном пакете или холодильнике.
ХРАНЕНИЕ ВИШНИ:
Наша свежесобранная вишня может храниться в холодильнике примерно 1 неделю, хотя мы часто слышим, что наши клиенты закончили ее задолго до этого!
Лучший способ хранить их в холодильнике:
- Поместить их в ОТКРЫТЫЙ пакет, коробку или контейнер в холодильник, пока они не остынут. Это гарантирует, что на вишнях внутри пакета или коробки не образуется конденсат, когда они остывают.
- Когда они остынут, слегка закройте пакет, коробку или контейнер, чтобы предотвратить испарение влаги из мякоти и плодоножки вишни.
- Следите за вишнями и следите за тем, чтобы ягоды у основания контейнера не раздавились, так как они могут начать размягчаться и быстрее портиться. Удалите все мягкие или сырые вишни, которые вы найдете, так как они тоже начнут размягчаться.
Если вы планируете есть вишни на Рождество, соберите или купите их за несколько дней до этого — вишни, как и другие мягкие фрукты, хранятся не более недели.
Сорта вишни — Fresh Cherries, Канада, Калифорния, Вашингтон, Испания, Чили, Новая Зеландия, Тасмания, World Fresh Exports Inc.
| В НАЛИЧИИ БОЛЕЕ 40 СОРТОВ ЧЕРЕШНИ World Fresh выращивает, упаковывает, экспортирует и продает более 40 сортов черешни в нескольких странах. Мы понимаем важность управления каждым разнообразием, чтобы принести максимальную пользу нашим клиентам. ВИШНЯ БИНГ Происхождение: Блэк Республикан x Неизвестно КРИСТАЛИНА ЧЕРИ (2C-61-22) ВАН ВИШНЯ ВИШНЯ С-14 КРАСНЫЙ СОНЕТ (13S-39-51) LAPINS CHERRY (13S-28-26) Lapins Cherry, пожалуй, самый продаваемый сорт в мире и составляет половину нашего урожая вишни. Вишня Lapins известна своей крошечной косточкой, большим размером плода, сладостью и темным, почти черным цветом; фаворит среди канадцев, американцев, европейцев и тайваньцев. Разработан К.О. Лапинс и В. Д. Лейн в Тихоокеанском агропродовольственном исследовательском центре в Саммерленде, Британская Колумбия, Канада. Плоды очень крупные и твердые. Хороший срок годности, прост в обращении.  Очень популярный сорт среди розничных продавцов и потребителей. Все размеры. Происхождение: Ван x Стелла СТАККАТО ВИШНЯ (13S-20-09) СОНАТА ВИШНЯ (13N 6-59) ВИШНЯ КОРДИЯ (ATTIKA, TECHLOVICKA II) ВИШНЯ РЕГИНА (57/201) SOVEREIGN CHERRY (13S-21-01) | ЧЕЛАНСКАЯ ВИШНЯ (PC 7146-23) ВИШНЯ САНТИНА (13S-5-22) SKEENA CHERRY (13S-43-48) ВИШНЯ ТИТОНА (PC 7144-6) РАННЯЯ ВИШНЯ РОБИН (ТИП РЕНЬЕ) Вишня дождевая (P1-680) ВИШНЯ (13S-22-8) SENTENNIAL CHERRIES (SPC-103) ВИШНЯ ЗВЕЗДНАЯ ПЫЛЬ — ТИП РЕНИРА (13N-07-70) ВИШНЯ СЕЛЕСТА (13S-24-28) ВИШНЯ САММИТ (4C-18-21) |
Повторный бизнес не составляет труда с этим превосходным разнообразием. Много вкуса, собран почти черный и тяжелый урожай с плодами среднего и крупного размера. Твердые плоды с более мягкой мякотью очень популярны из-за своей сладости. Ван имеет короткие, толстые, зеленые стебли, которые не опадают, как некоторые другие сорта, с возрастом.
Продаваемый в США как «Strawberry Rainiers» из-за формы сердца, этот сорт невероятно сладкий и имеет красивую кожуру красного цвета. Наша любимая черешня (обычно мы едим их все сами) и невозможность выполнения заказов в порядке живой очереди. Ограниченная доступность в начале июля. Хороший срок годности при правильном обращении. Очень популярный сорт у потребителей и востребованный. Размеры меняются из года в год. 
Урожаи этого сорта тяжелые, а их зеленые стебли длинные и толстые. Очень хороший ассортимент для розничной торговли, и ваши клиенты вернутся снова и снова. Короткое окно сбора, но оно доступно незадолго до начала нападения Лапинов, так что вы можете получить хорошую прибыль. Доступно по воздуху и грузовику.
Собранная после Lapins, эта чрезвычайно красивая вишня имеет темный блестящий цвет и очень хороший сахар при оптимальной зрелости. Сильный спрос превышает доступность. Опять же… производители не решаются сажать из-за низкого тоннажа урожая по сравнению с другими аналогичными сезонными сортами вишни. Хотя, как показали новые исследования, применение новейших методов опыления и правильных подвоев может утроить урожайность. 
Сбор урожая начинается примерно за 10-12 дней до сорта Бинг, и при оптимальных погодных условиях вишня Челан может быть очень твердой и хрустящей. Это мечта для ритейлеров. Хороший срок годности и легко продается из-за красивого внешнего вида. Размеры от средних до крупных. Очень популярный сорт среди розничных продавцов и потребителей.
Этот сорт был выведен в Тихоокеанском центре агропродовольственных исследований в Саммерленде, Британская Колумбия, Канада, для канадского климата. Сверхтвердая, хрустящая и одна из самых сладких вишен, в которую вы когда-либо вонзали зубы. Его вкус невозможно забыть, и вы мгновенно станете поклонником этого фантастического сорта. Часто продается по имени, чтобы ваши клиенты возвращались снова и снова. При условии доступности. Долгий срок годности, простота в обращении. Все размеры. Очень популярный сорт среди розничных продавцов и потребителей. 
Склонен к большим размерам. 
Разработано У. Д. Лейном в Тихоокеанском центре агропродовольственных исследований, Саммерленд, Британская Колумбия, Канада. Stardust дает плоды среднего и крупного размера, очень сладкие, твердые и хрустящие, с превосходным вкусом. Этот сорт может продлить ваши продажи вишни «Rainier» еще на 10 дней. Отличный срок годности. 