совместимые и полезные друг другу культуры, таблица друзей и врагов

Автор Наталья На чтение 9 мин. Просмотров 9.1k. Опубликовано 23.03.2018

Правильное размещение растений на грядках влияет на их урожай больше, чем кажется. То, что некоторые культуры растут лучше, если их посадить вместе, а другие, наоборот, мешают друг другу, заметили ещё индейцы, высаживающее вместе тыкву, бобы и кукурузу. Сейчас многие садоводы и дачники знают про удачное и неудачное соседство овощей на грядках. Таблица «друзей» и «врагов» каждого овоща подробно изучена и доступна каждому.

Удачные соседи по грядке

Совместная посадка овощей позволяет не только в полной мере использовать доступную землю, но и положительно влияет на рост и урожайность обоих растений. Как приятное дополнение, такие грядки будут очень красиво выглядеть со стороны. Умное планирование огорода и взаимодействие растений на нём сочетает в себе множество нюансов, которые изучались как учёными, так и фермерами на своём опыте.

Известно, что многие растения выделяют химические соединения, которые могут как способствовать росту соседей, так и подавлять его. Кроме того, они могут предоставлять друг другу защиту от зноя, обеспечивая тень, обогащать почву, тормозить рост опасных для другого вида сорняков или отпугивать вредителей. Для каждой культуры существует свой список полезных и вредных компаньонов по грядке.

Преимущества совместной посадки

Правила совместной посадки культурных растений рассчитаны в первую очередь на увеличение урожайности. Соблюдая их, человек получает следующие преимущества:

• Экономия места на огороде, за счёт чего можно вырастить больше урожая.
• Растения защищают друг друга от вредителей, потому отпадает необходимость в применении для их обработки химических средств.
• Из-за выделяемых некоторыми растениями веществ, уменьшается или исчезает потребность в удобрении почвы.
• Увеличение урожайности на 15—20%.
• Для некоторых соседей — улучшение вкуса плодов, их обогащение витаминами.
• Уменьшение истощения почвы, за счёт чего отпадает ежегодная необходимость в севообороте.

Полезные друг другу растения

Для каждого растения хороши разные соседи, поэтому нужно тщательно продумать планировку огорода, прежде чем приступать к смешанным посадкам овощей на грядках. Пример удачного соседства: огурец и кукуруза, когда злаки защищают овощ от палящего солнца и одновременно служат для него опорой. Хороша кукуруза и в соседстве с помидорами, а вот сами томаты с огурцами лучше не сажать — они требуют совершенно разного количества влаги и свежего воздуха для оптимального роста.

Овощи можно высаживать не только рядом с другими съедобными растениями, но и с ароматными травами или даже цветами.

Например, базилик улучшает вкус помидоров, а мята — белокочанной капусты. Почти все культуры можно сажать рядом с чесноком и луком, ведь эти пахучие растения выделяют большое количество фитонцидов, хорошо воздействующих на многие овощи.

Все растения нуждаются в опылителях, привлечь которых поможет посадка цветов рядом с овощами — они не только принесут пользу, но и послужат украшением огорода. Кроме них, привлечь опыляющих насекомых помогут такие травы, как мята, мелисса и майоран. Хорошо влияют на большинство культур также дождевые черви — они рыхлят землю, увеличивая доступное растениям количество кислорода. Нравятся им такие травы, как цикорий, валериана и зелёный лук.

Универсальные соседи, полезные почти любому овощу — это бобовые. На их корнях обитают клубеньковые бактерии, перерабатывающие азот из воздуха, которым бобы могут снабжать близко растущие растения. Наиболее богатая азотом почва остаётся после конца их роста, потому бобовые также служат хорошим предшественником для требовательных к этому параметру культур, например, тыквенных или капустных.

Другое растение, которое дружит с очень многими овощами — это шпинат. Он выделяет специальные вещества, помогающие растениям лучше усваивать полезные элементы из грядки. Кроме того, листья шпината быстро вырастают и покрывают землю, защищая её от высыхания и не давая развиваться сорнякам, пока овощи-соседи ещё маленького размера и не занимают всю грядку.

[advice]Статья подготовлена по материалам сайта domsad.guru[/advice]

Все культуры предпочитают разных друзей — необходимо учесть множество факторов, чтобы понять, что с чем сажать на огороде. Таблица совместимости самых популярных овощей выглядит так:

• Картофель предпочитает расти на грядке один, но хрен защитит его от клопов, а фасоль или бобы — от колорадских жуков. Хорошими компаньонами также будут арбуз, редис, кукуруза, перец, капуста, лук. Не принесут пользы, но и не окажут отрицательного влияния на картошку клубника, пастернак, салат.
• Помидоры хорошо соседствуют с капустными, зелёным луком, чесноком, морковью, кукурузой, листовым салатом, редисом, редькой, спаржей и фасолью. Хорошими партнёрами для них станут также такие травы, как базилик, сельдерей, мята, чабер, крапива и шалфей.
• Огурцы любят такие культуры, как лук, чеснок, шпинат. Их урожайность повышает укроп, а календула защищает молодые растения от вредителей. Хорошими соседями также могу стать горох и бобы.
• При посадке перца стоит разделить грядки болгарского, острого, сладкого и горького сортов — иначе может произойти перекрёстное опыление. Хорошими соседями ему станут лук и морковь, а также ароматные травы, такие как базилик. От вредителей перец защитят бархатцы или душица.
• Морковь предпочитает иметь рядом с собой такие огородные культуры, как горох, зелёный и репчатый лук, редьку, фасоль, томаты, листовой салат, шпинат, майоран, мангольд, шалфей и сельдерей.
• На репчатый лук влияют благоприятно огурцы и помидоры, морковь, свекла, брюссельская капуста, цикорий и чабер.
• Лук-порей хорошо растёт со своим репчатым собратом, морковкой и сельдереем.
• Кабачок любит бобы и фасоль, репчатый лук, репу, редьку, щавель.
• Свекла хорошо растёт возле картофеля, огурцов, моркови, чеснока, бобов.
• Капуста белокочанная и краснокочанная образует хорошее сочетание с огурцами, картофелем, чесноком, редисом, шпинатом, шалфеем и сельдереем. Пекинская капуста любит горох, морковь, фасоль и листовой салат. Цветная капуста предпочитает соседство картофеля, а также разнообразных трав: укропа, сельдерея, мяты, шалфея.
• Фасоль хороша со многими овощами и другими культурами — огурцами, помидорами, брокколи, редькой, редисом, репой, кольраби, свеклой, подсолнухами.
• Кукуруза удачно соседствует с горохом и фасолью, дыней, тыквой, кабачками, огурцами, картошкой, ячменем, горчицей.
• Баклажан можно хорошо совместить с луком, зеленью, фасолью, дыней, перцем, тыквой ароматным эстрагоном или тимьяном.

Защитники от вредителей

Многие растения отпугивают или переманивают на себя питающихся овощными культурами насекомых или животных. Их можно комбинировать в посадках с уязвимым растениями или высаживать между рядами в профилактических целях. Если сделать это правильно, можно существенно сократить использование в огороде химикатов либо вовсе от них отказаться. Разные культуры помогут защитить огород от таких вредителей:

• Жук колорадский, известный враг картошки, боится шалфея, лечебной полыни, перечной мяты, настурции, пижмы и чабреца.
• Тлю отпугивает редис, капустных гусениц — укроп и базилик, а цикаду — герань и петунья.
• Муравьи не выносят клещевину и нарциссы.
• Персиковую стеклянницу отпугнут герань и бархатцы, а тыквенную — чеснок.
• Против белокрылки помогут настурция, чабрец, а также универсально полезные мята и полынь.
• Яблонная плодожорка не будет беспокоить плоды, если рядом посадить бархатцы или календулу.
• Улиток и слизней отпугнёт чеснок и полынь.
• Совка не выносит розмарин, чеснок, петрушку, а также фенхель, но он плохо совместим с другими растениями.
• Личинки капустной мухи не любят лаванду, полынь, перечную и колосовую мяту.
• Редис, шалфей, чеснок и бархатцы — это природные средства против морковной мухи.
• Мыши не будут посягать на грядку, если рядом растёт табак, шалфей, розмарин, лук-порей или салат.
• Против кротов помогут бархатцы, а также чеснок и лук.
• Таких грызунов, как кролики, отпугнёт кориандр, хрен, пижма, лук, котовник и настурция.

Враждующие овощи

Помимо растений-друзей, укрепляющих и поддерживающих друг друга на грядке, существуют и очень плохие для некоторых видов соседи, угнетающие их рост и плохо воздействующие на урожай. Последствиями совместной посадки таких «врагов» часто является привлечение вредителей, болезни, переувлажнения, из-за которых развиваются грибки, или даже полное прекращение роста одной из культур. Враги самых распространённых огородных растений:

• Картофель не уживается с огурцами, помидорами, тыквой и щавелём.
• Помидоры не любят растения, склонные к фитофторозу, например, картофель, который также разделяет с ними много общих вредителей. Плохо для них также соседство с укропом, репой, огурцами.
• Огурцы, помимо помидоров и картошки, не любят редис и большинство пряностей.
• Перец непривередлив, но лучше не сажать рядом с ним фасоль.
• Для моркови не лучшими соседями будут укроп и петрушка.
• Репчатый лук не хочет расти рядом с редисом, капустой, редькой, горохом, фасолью и бобами.
• Лук-порей и кабачок не имеют врагов и нормально растут с любым соседством.
• Свекла не любит горчицу, фасоль, лук и кукурузу.
• Не самые удачные соседи для белокочанной капусты — это морковь и фасоль, а для цветной — томаты.
• Фасоль предпочитает не делить грядку с чесноком, луком, перцем и подсолнухами.
• Кукуруза — враг свеклы.
• Баклажаны не любят горох и огурцы, а также не очень жалуют большинство ароматных трав.
• Фенхель нужно сажать строго отдельно, так он угнетает все остальные растения.

Правила удачного совмещения

Для того чтобы получить богатый урожай, недостаточно просто высадить рядом подходящие культуры и оградить их растений-врагов — необходимо учесть ещё многие факторы. Лучше всего комбинировать благоприятные друг для друга виды как по горизонтали, так и по вертикали, а также сажать их в нужное время, чтобы слишком рано выросшие овощи не загубили своих соседей.

Растения в совместной грядке в первую очередь должны сочетаться по предпочтениям к температуре и количеству воды. Стоит учитывать также строение их корневой системы — рядом нужно сажать овощи с разной глубиной корней, чтобы они не пересекались и не возникало конкуренции.

Другой важный параметр — нужное растению количество питательных веществ. Самая нуждающаяся в них культура высаживается по центру посадки, а менее требовательные — по бокам. Никогда нельзя сажать культуры с одинаковой высотой и шириной листьев на одну грядку — кто-то из них обязательно погубит соседа.

Для правильного выращивания овощей нужно знать и то, после каких культур их можно сажать.

Лук, например, предпочитает огурцы, бобовые и ранние сорта картофеля в качестве предшественников, но не любит, когда перед ним на грядке росли сельдерей, редька или морковь. Как в малом, так и в большом севообороте, не стоит использовать два раза подряд растения одного семейства: особенно это относится к свекле, мангольду и шпинату.

В теплице овощи растут быстрее — это тоже стоит учитывать, если вы захотите создать совместные посадки там. Перед началом работы нужно тщательно продумать схему грядок — учесть стороны света (некоторые культуры, такие как огурцы и помидоры, выращивают на южной солнечной стороне теплиц), найти те растения, которым подойдёт одинаковая влажность и температура и позаботиться о том, чтобы ни одно из них не помешало другому.

Совместные посадки овощей — это очень действенный и полезный способ, который поможет вырастить хороший урожай даже при неблагоприятных условиях или на маленьком участке. Используя различные таблицы, вы легко можете создать собственные комбинации подходящих растений и наслаждаться вкусными и сочными овощами с огорода каждый год.

Совместимотсь овощей на грядках

Хорошие и плохие компаньоны овощей. Таблицы совместимости

Приблизительный набор общих требований к компаньонам такой:

• они должны быть из разных семейств, иначе будут “толпиться” у общей кормушки, разносить общие заболевания и привлекать общих вредителей;

• у них должны быть существенно различные вегетативные характеристики, чтобы потребности в ресурсах возникали разновременно, чтобы они не затеняли друг друга и позволяли эффективнее использовать землю;

• желательно, чтобы растения подавляли, а не разносили болезни компаньона, растения должны отпугивать вредных и привлекать полезных для компаньона насекомых;

 • растения должны быть совместимы друг с другом.

Хорошие и плохие компаньоны овощей:

Культура	Хорошие компаньоны	Плохие компаньоны
Огурцы	Редис, горох, сельдерей, салат, капуста, помидоры, подсолнух, кукуруза, бархатцы	Шалфей, укроп, мята, фенхель
Помидоры	Чеснок, базилик, морковь, лук, петрушка, горох, шалфей, капуста, бархатцы, шпинат, салат	Картофель, фенхель
Перец	Базилик, морковь, любисток, душица, майоран, лук, бархатцы, кориандр, котовник, настурция	Фенхель, кольраби, фасоль
Арбуз и дыни	Кукуруза, горох, редис, свекла, подсолнух	Огурцы
Баклажаны	Горох, фасоль, салат, базилик, эстрагон, чабрец
Брюссельская капуста	Фасоль сельдерей, укроп, иссоп, мята, настурции, картофель, шалфей, ромашка	Салат, клубника, помидоры
Горох	Морковь, кукуруза, огурцы, баклажаны, салат, редис, шпинат, помидоры, картофель	Лук, чеснок
Кабачки	Фасоль, кукуруза, мята, настурции, редис	Картофель
Капуста	Фасоль, свекла, сельдерей, ромашка, укроп, иссоп, мята, настурция, лук, душица, картофель, шалфей.	Клубника, помидоры
Картофель	Фасоль, капуста, кукуруза, салат, лук, бархатцы, редис, кориандр, настурция, лен	Помидоры, огурцы, подсолнух, тыква
Кольраби	Свекла, лук, огурцы, укроп, мята, шалфей	Фасоль, помидоры
Кукуруза	Горох, дыня, тыква, фасоль, соя подсолнух, люпин
Лук	Капуста, картофель, клубника. Морковь, салат, свекла, помидоры	Горох, фасоль, шалфей
Лук-порей	Морковь, сельдерей	Фасоль, горох
Морковь	Лук, лук-порей, чеснок, помидоры, фасоль, редис, горох, скорцонера, шалфей	Укроп, анис
Редис	Огурцы, фасоль, горох, капуста, цветная капуста, салат, тыква, помидоры, морковь, пастернак, лук	Иссоп
Салат	Клубника, редис, свекла, капуста, горох, морковь, огурцы, фасоль, помидоры, клевер
Свекла	Капуста, кольраби, лук, мята, котовник	Вьющаяся фасоль
Сельдерей	Лук, лук-порей, помидоры, фасоль, капуста
Тыква	Кукуруза, фасоль, подсолнух, горох, помидоры, редис, настурция, мята	Картофель
Фасоль	Кукуруза, капуста, цветная капуста, свекла, тыква, морковь, помидоры, клубника, чабер, настурция, огуречник, бархатцы	Фенхель, чеснок, лук-порей
Цветная капуста	Картофель, редис, лук, свекла, фасоль, сельдерей, укроп, ромашка, мята, иссоп, настурция, душица	Помидоры, клубника
Чеснок	Помидоры, морковь, баклажаны, капуста	Горох, фасоль
Шпинат	Баклажаны, горох, лук, капуста, сельдерей, перец

 

Для облегчения дележа такого ресурса, как свет, можно комбинировать разновысокие растения, причем в качестве малорослого компаньона надо выбирать растение, которому некоторое притенение полезно. Скажем, в паре морковь + помидоры высокорослые помидоры, конечно же, прикроют морковь, а ей в жару только этого и надо. Удовлетворяет огурцы, тыква, фасоль, посаженные по кукурузе или подсолнуху, разряженная тень, отбрасываемая высокими соседями. Капуста, не просто, помогает, салату лучше расти в ее тени, но делает его более нежным и хрустящим.

Несложно разводятся по разным уровням и корневые системы соседствующих растений. У моркови и лука, у подсолнуха и фасоли, у некоторых других пар — разное залегание корней. Так что конкуренции при распределении питательных веществ и влаги просто нет. Больше того, одно растение может подкармливать другое. Например, азот, который накапливается в клубеньках на корнях бобовых растений, лишь частично потребляется “хозяевами” — львиная доля достается соседям.

Что касается подавления болезней компаньона, то список известных фактов такого рода невелик.

Картофелю полезно соседство кукурузы, фасоли, лука, потому что они препятствуют размножению спор фитофторы — губительного грибкового заболевания.

Но близость подсолнуха, тыквы, огурцов, наоборот, вредна, эти растения, неуязвимые для фитофторы, могут, тем не менее, быть для нее хозяевами. В этом смысле огурцы крайне “неблагодарны” — им-то в картофеле хорошо.Был свидетелем того, как картофель уберег посаженные по нему огурцы во время эпифитии мучнистой росы.

Из совместных посадок многих комбинаций компаньонов можно извлечь необычные выгоды. Главнейшая из них — взаимная защита растений от вредителей.

Вот пример, можно посадить отдельно грядку лука и грядку моркови. Первая будет укрыта перьями лука примерно два месяца, потом они начнут усыхать, ну а после уборки земля и вовсе лежит голая аж до следующей весны. Знакомая картина? Вторая грядка с медленно вегетирующей морковью будет практически голой до раннего лета, и только к концу лета листья укроют землю. А теперь посадим обе грядки луком и морковью вперемешку; ряд лука, ряд моркови. Междурядье даже можно даже уменьшить, скажем, с 30 до 25 см. Почва будет укрыта практически весь вегетативный период; сначала — луком, потом — морковью.

А если, убрав морковь, не “почистить грядку, а разбросать по ней ботву, то грядка и в зиму уйдет укрытая. Сколько выгод! Из-за того, что укрыта более плотно, она будет меньше пересыхать и перегреваться, и морковь, лучше развивается в прохладной среде, даст, естественно, больший урожай. Впрочем, возрастет урожай обеих культур. И у лука, и у моркови расширяются площади питания; они могут перекрываться, поскольку в любой момент у этих культур — разное “меню”. Когда, например, наливаются луковицы, морковь буйно вегетирует. Лук в это время нуждается в повышенных дозах калия и фосфора, а морковь — азот. Так что у них нет повода “драться у миски”. Они просто полнее используют наличные ресурсы. Эффективнее используется обрабатываемая площадь, образуется больший объем ботвы, для компоста или мульчи, и почва, плотнее дольше укрыта, подвергается меньшему риску эрозии.

Есть и сюрприз: лук отпугивает морковную корневую муху, а морковь — луковую. Это означает. Что урожай обеих культур будет и чище, и выше. Когда мы впервые попробовали совместную посадку лука и моркови. То были поражены чистотой урожая. И нам было с чем сравнивать — знавали мы до этого и морковь, изуродованной личинками корневой морковной мухи, и луковицы с начинающим гнить от донца слоями, пораженные личинками луковой мухи.

Растения-компаньоны защищают друг друга разными способами; отпугивают вредителей соседа своим запахом, привлекают хищников и паразитов, уничтожающих этих вредителей, выступают в роли ловушки или приманки.

Насекомые-вредители находят растения-жертвы, в основном, по запаху; капустную совку прельщает запах горчичного масла, издаваемый растениями семейства крестоцветных, луковую муху — запах летучих сернистых соединений, выделяемых луковыми растениями так далее. Идея защиты от вредителей одного растения другими — маскировка запаха растения-жертвы “чужим”, отталкивающим.

Лук, пук-порей, чеснок ароматом сернистых соединений маскируют морковь и сельдерей от морковной мухи, фасоль — от фасолевого жука, картофель — от колорадского жука. Помидоры, выделяющие летучий соланин. Отпугивают блошки, белых капустных мух, капустную совку. Редис отпугивает огуречного жука и корневую муху.

Многих вредителей отпугивают пряные травы. Базилик сбивает с толку помидорного рогатого червя и многих других вредителей. Мята отпугивает капустную совку от капусты. Фенхель и анис отпугивают тлю, кориандр и котовник — колорадского жука.

Полезную работу проделывают цветы. Настурция подавляет капустную совку, белых мух, колорадского жука, тыквенного клопа, бархатцы — колорадского жука, календула — помидорного рогатого червя. Все эти наблюдения могут помочь в выборе подходящих для конкретного огорода и вкусов его хозяина компаний растений.

Некоторые пряные травы, цветы и покровные культуры привлекают полезных насекомых — хищников и паразитов. Хищники поедают вместе со своим потомством вредителей или их личинки, а паразиты откладывают яйца в мягкие тела вредителей или их личинки. Важной частью диеты взрослых особей насекомых-хищников является нектар и пыльца. Златоглазки, например, питаются исключительно нектаром и пыльцой, а их личинки — настоящие хищники, в день одна личинка съедает до 40 тлей! Поэтому растения семейства сложноцветных с их мелкими цветами, богатыми нектаром и пыльцой являются лучшими “зазывалами” хищников и паразитов. Особенно эффективна золотая маргаритка (пупавка красильная), привлекающая наибольшее число полезных насекомых — божьих коровок, златоглазок, журчалок, тахинных мух, клопов-хищнецов, паразитических ос. Хорошо летят хищники и на бархатцы, астры, подсолнух.

 

В семействе сельдерейных большой притягательной силой обладают укроп, фенхель, тмин, анис, оставленные на второй год и зацветшие петрушка и сельдерей, маточники моркови с удобно сгруппированными в зонтики мелкими цветами.

Привлекают насекомых губоцветные, обладающие и ароматной листвой и удобными для сбора пыльцы и нектара двугубыми цветами: базилик майоран, душица, мята, шалфей, чабрец, мелисса, иссоп, котовник. Нельзя не упомянуть также массовое привлечение полезных насекомых многими покровными культурами — гречихой, клевером, викой.

 Практика использования одних растений для сманивания вредителей достаточно популярна. Например, часто рекомендуют сажать на каждый 15-20 кустов картофеля куст баклажана или душистого табака, колорадский жук выбирает эти лакомства, концентрируется на них и это облегчает их уничтожение. Еще эффективнее действуют на картофеле редкие кусты черного паслена или дурмана. Они особенно сильно привлекают колорадского жука, в том числе самок, здесь же откладывающих яйца. Вылупившееся лучинки оказываются в ловушке: растение-хозяин ядовитое, а сменить хозяина личинка не в состоянии.

Настурция сманивает с других растений тлю. Иссоп и горчица стягивают на себя капустную бабочки, и гусеницы, появившиеся на них оказываются в западне.

Создание разнообразия — это еще одна функция совместных посадок, работающих в конечном числе на защиту растений от вредителей и болезней. Как разителен контраст между естественными системами — лесами и степями — и нашими огородами, где собрано от силы 1-2 десятка растений. А ведь большие группы похожих растений первые мишени вредителей. Увеличить разнообразие растений в огороде — вот эффективный путь минимизации проблем с вредителями. Обращали ли вы внимание на палисадники у многих деревенских домов? Чего только в них нет? Виноград, клубника, петрушка, всевозможные луки, морковь, хризантемы, розы, чернобривцы, укроп, мята, щавель, майоры. Невялые, не обглоданные. И чем сильнее запущены, тем здоровее.

В одном опыте обнаружено, что огурцы, выращенные в монокультурье, привлекли различных вредителей и разносчиков болезней в 10-30 раз больше чем те же сорта огурцов в смешанных посадках. По-видимому, в таких посадках проявляется два фактора, с одной стороны, разнообразие растений затрудняет вредителям поиск “своих” растений, а с другой в таком лесу хищники и паразиты скорее найдут себе подходящий кров и еду себе и свои ненасытным деткам.

Простой, эффективный и приятный глазу путь увеличения разнообразия — посадка цветов. Непритязательных, не требующих почти никакого ухода. В наших огородах цветы встречаются, но редко и небольших количествах. Бархатцы, календула, настурция, ромашка, астры, хризантемы, майоры — все они неприхотливы и способны сторицей отплатить за выделенное им место в огороде. Про неприхотливость упомянуто не для красного словца — на пакетики с семенами настурции, например, печатается прямое предупреждение, что она предпочитает бедную почву, что на богатой вы получите много листвы, в которой не сыщете цветов. 

Лидером среди благожелательных к соседям культур является фасоль, легче перечислить, кому с фасолью плохо. С этого и начнем. У всех видов фасоли отмечена нелюбовь к репчатому луку, у вьющейся фасоли к кольраби, свекле и подсолнуху, у кустовой к фенхелю. Все! Сведений о других растений неприятных фасоли нет, зато приятелей у нее тьма. Хорошо растет фасоль с капустой, цветной капустой, свеклой, особенно полезно для фасоли соседство с морковью, которое помогает фасоли расти. Чабер с зеленой фасолью улучшает рост фасоли и улучшает ее вкус. Кстати они хороши вместе и в кастрюле. Умеренное количество фасоли, посаженное по сельдерею и по рею, благоприятствует росту всей троицы.

Уютно вьющейся фасоли в кукурузе: кукуруза дает опору фасоли, а фасоль в благодарность подкармливает азотом из клубеньков на корнях.Много взаимных выгод дает соседство фасоли и огурца. И даже с невероятно неуживчивой клубникой фасоль образует взаимовыгодный альянс — обе растут лучше. 

Почти столь же толерантным к соседям является лук, ему неприятна только фасоль и горох. С большим взаимным удовольствуем растут рядом лук и все капустные. Хорошо соседствует лук со свеклой, клубникой, салатом, чабером, сельдерей. Помогает луку, расти редко посеянная ромашка, ну а парочка лук плюс морковь стала в буквальном смысле хрестоматийной.

Со свеклой дружественны кустовая фасоль, лук, салат, капустные (за исключением горчицы). Помимо горчицы свеклу угнетает вьющаяся фасоль.

Почти у всего семейства капустных одни и те же друзья и враги, вредители и болезни. Для этого семейства самое большое лихо — капустная бабочка-белянка и капустная моль. Лучшими защитниками от этой напасти являются ароматические растения — иссоп, чабрец, укроп, фенхель, мята, шалфей. Хорошо капустным также с луком, картофелем, свеклой. Не нравится им соседство вьющейся фасоли, помидоров, клубники, отпугивают вредителей капусты клевер и ромашка. Они камуфлируют запах капусты и украшают капустную грядку.

Существенную помощь в отпугивании капустных вредителей, оказали бы и несколько цветущих полынных кустов на капустной грядке. Заиметь их — не проблема, но о них надо позаботится заранее. Нелишне напомнить, что меньше привлекает вредителей капуста, растущая на богатой органикой почве.

Моркови нужны соседи, отпугивающие ее злейшего врага — морковную муху, личинки которой нападают на корешки молодых растений. Помимо уже упоминавшегося лука с этой работой справляются помидоры и скорцонеры. Хорошо отпугивают морковную муху и шалфей с иссопом, но эти многолетники надо сначала подогнать к морковной грядке.

Сельдерей хорошо растет с луком, помидорами, капустой. Помогают друг другу кустовая фасоль и сельдерей.

Огурцы хорошо растут в кукурузе. Она дает им легкое притенение, а также предотвращает поражение вилтом (увядание). Нежелательно соседство огурцов и картофеля — огурцы могут выступать в роли хозяина фитофторы. Любят огурцы фасоль, горох, подсолнух. Хорошо бросить в лунку к огурцам пару семян редиса — пусть он растет, идет в стрелку, цветет и отпугивает огуречного жука и корневую муху. Иногда огурцы сеют в кружок образованный растениями редиса. 

Хорошие и плохие компаньоны пряных культур

Пряность	Хорошие компаньоны	Плохие компаньоны
Анис	Фасоль, кориандр	Морковь
Базилик	Помидоры, капуста, фасоль
Огуречник	Помидоры, клубника, капуста
Душица	Капуста, огурцы
Иссоп	Почти все растения	Редис
Кориандр (кинза)	Картофель, анис, тмин	Фенхель
Любисток	Фасоль, помидоры
Майоран	Все растения
Мята	Все растения
Петрушка	Помидоры, морковь
Ромашка	Лук, огурцы, капуста, мята
Тмин	Горох	Фенхель
Тысячелистник	Все растения
Укроп	Капуста, лук, салат	Помидоры, морковь, фенхель
Фенхель		Помидоры, фасоль, укроп, кориандр, тмин
Чабер	Лук фасоль
Чабрец	Все растения
Шалфей	Помидоры, клубника, капуста, морковь, майоран	Лук, огурцы
Эстрагон (тархун)	Все растения
Мелисса	Все растения

 

Книга: Бублик Б. А.»Про огород для бережливого и ленивого»

 

Смешанные грядки: примеры + фото

Сделать свой огород красивым и вместе с тем максимально эффективно использовать каждый клочок земли можно с помощью смешанных грядок. Технология подразумевает высадку нескольких видов растений на одну гряду. Соседство овощей на грядках может способствовать защите растений от вредоносных вирусов и насекомых. Также комбинации некоторых растений ускоряют рост друг друга. При этом существуют несовместимые культуры, которые нельзя размещать в непосредственной близости. Учитывая такие противоречивые факты, к созданию смешанных грядок следует подходить со знанием дела, для того чтобы не навредить растениям, а улучшить их условия выращивания.

Преимущества технологии

Смешанные посадки овощей на грядке имеют ряд преимуществ по сравнению с изолированным выращиванием культур:

• площадь земельного участка используется максимально эффективно;
• растения, питающиеся отличными микроэлементами, равномерно истощают почву, взаимно не конкурируя;
• соседи на грядке могут улучшать вкус друг друга;
• ароматы, выделяемые теми или иными растениями, могут притягивать или отпугивать насекомых;
• грамотное расположение растений может выполнять ветровую защиту и создавать благоприятный микроклимат для выращивания конкретных культур;
• смешанное выращивание овощей позволяет отказаться от использования химических удобрений, используя для получения хорошего урожая только естественные силы земли.

Таким образом, смешанные грядки являются простым способом улучшения урожайности. С помощью этой технологии можно грамотно использовать ресурсы земли и без применения дополнительных средств привлекать полезных насекомых-опылителей, отпугивать вредителей и создавать необходимые микроклиматические условия.

Принципы формирования смешанных гряд

При формировании смешанных грядок следует четко соблюдать следующие принцип:

• в центральной части смешанной грядки рекомендовано выращивать культуры с длительным периодом созревания;
• края гряды следует использовать для выращивания низкорослых, быстро созревающих культур, например, салата, шпината;
• комбинируя растения, необходимо учитывать развитость их корней. Так, в непосредственной близости можно высаживать культуры с сильно и слаборазвитой корневой системой;
• при смешанном выращивании несовместимые культуры необходимо высаживать как можно дальше друг от друга.

Решив создать на своем огороде смешанные грядки, следует соблюдать приведенные принципы выращивания и тщательно ознакомиться со свойствами различных культур. При этом стоит помнить, что технология позволяет высаживать одновременно цветы и овощи на одной грядке. Так, цветочные растения могут не только оказать благоприятное воздействие на овощные культуры, но и сделать огород еще красивее.

Полезные свойства растений

В непосредственной близости с растениями, требующими опыления, рекомендовано высаживать культуры, привлекающие опылителей. К ним относятся различные сорта мяты, майоран, ромашка, чабрец, мелисса. Эти растения не являются овощными, но могут быть использованы в лекарственных целях или в качестве украшения огорода. Их аромат привлекает ос и хищных мух, которые опыляют цветущие растения.

Тяжелые грунты, требуют постоянного рыхления. В этом случае на помощь земледельцу могут прийти дождевые черви. Для их привлечения можно высаживать лук, цикорий, валериану.

Бороться с тлей помогает чеснок. Его запах отпугивает этих вредоносных насекомых. Также чеснок способствует накоплению серы в почве.

Важно! Приведенные выше растения, за исключением чеснока, совместимы абсолютно со всеми культурами.

Комбинации овощей

Создавая смешанные грядки овощей, следует тщательно подбирать «соседей», которые не навредят друг другу, а окажут взаимную помощь. Свойства большинства культур индивидуальны, поэтому при создании комплексных посадок каждое растение стоит рассматривать отдельно:

Томаты

В непосредственной близости с помидорами рекомендовано выращивать чеснок, кустовую низкорослую фасоль, капусту, морковь, свеклу, шпинат, петрушку. Травы с особо выраженным ароматом (чабрец, мелисса, базилик) отпугивают вредителей, улучшают вкусовые качества помидоров и продлевают период их хранения.

Рядом с томатами не рекомендуется выращивать огурцы, укроп, фенхель и картофель.

Огурцы

Огурцы отлично сочетаются на грядках с различными видами фасоли, бобами, салатом, луком, капустой, укропом, свеклой, сельдереем. Томаты, пожалуй, являются единственной культурой, которую не следует высаживать рядом с огурцами.

Замечательным соседом для огурцов является редька. Она отпугивает паутинного клеща и листоеда. При этом редька улучшает вкусовые качества урожая. Также стоит отметить, что взаимно благоприятным является соседство огурцов с луком.

Капуста

Капуста часто подвергается всевозможным атакам вредоносных насекомых. Так, в борьбе с гусеницами может помочь белый клевер. Его высевают непосредственно под корень капусты. Также белый клевер отпугивает капустную тлю и корневую муху. Бороться с земляной блошкой при выращивании капусты помогает сельдерей. Травы с сильными, яркими ароматами отпугивают капустных бабочек. Лук-порей не позволит гусеницам капустной совки повредить урожай. Укроп оказывает двойное полезное воздействие на капусту: отпугивает тлю и улучшает вкус овоща.

По соседству с капустой без причинения вреда может расти картофель, фасоль, салат, свекла. Не следует высаживать на смешанную грядку с капустой помидоры, виноград, чеснок.

Картофель

Часто картофель высаживают как самостоятельную культуру, однако, для него также можно найти подходящих полезных соседей. Так, хрен может защитить картофель от клопа, а бобовые культуры привносят в грунт азот, который благоприятно сказывается на урожайности картофеля. Также бобовые культуры защищают картофель от колорадского жука.

Безвредными соседями для капусты на смешанной грядке являются салаты, редис, кукуруза, кориандр. Не рекомендовано вблизи картофеля выращивать свеклу, подсолнечник и помидоры.

Лук

Сочетание моркови и лука является классическим для наших огородов. Эти два растения на одной грядке отпугивают вредителей, их корнеплоды не конкурируют. Помимо моркови, хорошо подходят для соседства с луком свекла, огурцы, редис, шпинат, салат. Не рекомендовано высаживать на одной грядке с луком фасоль, бобы, горох.

Иные овощные культуры также можно использовать для создания смешанных грядок. Так, к примеру, на клубничной грядке хорошо себя чувствует чеснок. И хотя чеснок не оказывает особого воздействия на ягодную культуру, такая комбинация растений позволяет рационально использовать земельные площади.

Мята, редис и бобовые культуры способны ускорить процесс роста и созревания кабачков. Баклажаны на смешанных грядках рекомендовано высаживать в комбинации с фасолью, базиликом или горохом. Пустое пространство между рядами свеклы можно занять зеленым салатом, который станет отличным соседом. Информацию о совместимости иных овощных культур можно найти в таблице ниже.

Начинающим огородникам, конечно, сложно ориентироваться во всем многообразии овощных культур и подбирать схемы для создания смешанных грядок. Именно поэтому опытные земледельцы предлагают определенные схемы высадки растений на смешанные гряды. Приведем некоторые из них:

1. На первый, крайний ряд гряды следует высадить листовой салат. Вторым рядом можно высадить редис либо морковь, сочетание этих корнеплодов в одном ряду также приветствуется. На третьем ряду такой смешанной грядки следует высадить лук. Четвертый и пятый ряд грядки должен повторить второй и первый соответственно.
2. На середину грядки необходимо высадить огурцы. Один край такой смешанной грядки выделяют для выращивания фасоли, второй для капусты.
3. Морковь рационально чередовать с луком или майораном так, чтобы между рядами моркови было расстояние 30-35 см.

Ознакомиться с некоторыми иными схемами высадки овощных растений на смешанные грядки можно просмотрев видео:

Полезные травы

Принято считать, что в огороде нужно выращивать только полезные растения, которые являются продуктом питания. Однако мало кто знает, что некоторые травы, цветы и даже сорняки могут принести пользу на огороде:

• чабрец по соседству с луком может существенно увеличить его урожайность;
• герань, петуния и майоран могут не только стать украшением грядки с растущими сладкими перцами, но и улучшить урожайность культуры;
• по соседству с морковью и бобовыми культурами можно посадить розмарин и шалфей;
• различные виды салата способны улучшить вкус помидоров, растущих по соседству;
• корневая система одуванчиков уходит глубоко в грунт, поднимая к поверхности земли кальций. Также цветы одуванчика привлекают насекомых-опылителей;
• бархатцы способны украсить грядки с любыми овощными растениями, защищая их от тли.

Как видно из предложенного перечня, цветы, травы и овощи на одной грядке могут дополнять друг друга, украшая огород. И даже такая сорная трава, как одуванчик может быть полезной.

Комбинации для парника

Парники и теплицы, как правило, имеют небольшие, ограниченные площади, вследствие чего земледельцы стараются как можно эффективнее их использовать. Однако комбинируя растения в закрытых условиях, стоит помнить, что совместно можно выращивать только культуры со схожими требованиями к микроклимату. Так, высадка томатов и огурцов в один парник является ошибкой: огурцы требуют высокой влажности, когда томаты ее не переносят.

В одной теплице с томатами рекомендовано высаживать белокочанную капусту. Непосредственно у подножья огуречника хорошо себя будет чувствовать сельдерей, горох, бобы, фасоль. В одном парнике с огурцами также можно выращивать баклажаны и перец, поскольку эти культуры схожи по требованию к влажности воздуха.

Огород является площадкой для воплощения абсолютно любых идей земледельца. Но как правило, земли всегда не хватает для того, чтобы вырастить все желаемые культуры. Именно поэтому многие хозяева земельных участков прибегают к созданию смешанных грядок. При этом соседство на грядках может быть полезным и даже способствовать увеличению урожайности. Так, выше в статье предложены примеры и фото смешанных грядок, а также описаны возможные схемы размещения различных культур. Эта информация наверняка поможет начинающим и уже опытным земледельцам сделать свои огороды еще лучше.

Совместимость культур на грядках: что сажать рядом на огороде?

Нередко можно наблюдать картину, когда правильно возделываемая, «напоенная и накормленная» культура дает совсем плохой урожай, да и качество его желает быть лучшим. Не всегда может прийти в голову, что виной всему «неправильные» соседи. Давайте познакомимся и узнаем, как подобрать хороших соседей овощам на ваших грядках. Речь пойдет о совместимости на огороде.  

1. Совместимость культур 
2. Общие принципы совместимости
3. Таблица совместимости овощных культур
4. Польза смешанного выращивания
5. Что с чем сажать рядом на участке
6. Таблица растений-защитников

Фото: Благоприятное соседство для различных культур на огороде

Совместимость культур при посадке

Далеко не все овощи могут ужиться по соседству. Почему же одни овощи можно сажать рядом и получать замечательный урожай, а другие, напротив, несут одни лишь огорчения? Рассмотрим, как организовать непрерывный огородный конвейер, снабжающий нас зеленью и овощами с ранней весны и до поздней осени. 

Какие овощи сажать рядом – очень важный вопрос. Многие дачники заранее изучают, что с чем сажать, а другие постигают это методом многолетних проб и ошибок. Так почему же не все растения стойко переносят нежелательное соседство?

Все посадки предъявляют свои особые предпочтения к свету, влаге, составу и объему почвы на грядке. В основном, исходя из данных требований, и стоит заселять свои владения.  

Соседство культур на огороде  

В последние годы все чаще на дачах можно наблюдать не просто выстроенные рядами монокультурные грядки, а разноцветные, разнорослые, благоухающие различными ароматами смешанные грядки. Что же это такое?

Фото: Смешанные посадки овощей 

Проще говоря, это очень эффективный прием размещения на одном небольшом участке часто весьма далеких по биологическим характеристикам видов с учетом определенных требований к произрастанию. Многолетними наблюдениями и опытами были составлены специальные таблицы совместимости, которые подскажут любому огороднику: что, где и с кем сажать, то есть, помогут подобрать растения-компаньоны.

Совместимость на грядке овощных культур    

  

Но прежде необходимо определиться, какая культура будет являться основной: на нее вы возлагаете основные надежды на будущий урожай, а какая будет сопровождающей (компаньоном), создающей все благоприятные условия для получения этого урожая, защищающей основную культуру от неблагоприятных погодных воздействий, вредителей и болезней, и, по возможности, дающая урожай. Часто такие называют «растение-спутник».

Обычно основные – это любимые всеми овощи, а облегчающие им жизнь спутники – ароматические травы, цветы, сидераты или же овощи другого вида.

______________________________

При планировании соседства грядок на огороде за основной выращиваемый овощ следует принимать тот, который медленнее созревает, чаще осенью. К примеру, капуста. Тогда между ее рассадой целесообразно расположить растения, созревающие гораздо быстрее: редис, салат, раннеспелые огурцы. Их урожай будет своевременно собран, а капуста будет дальше благополучно расти и наливать кочаны.

______________________________

Фото: Капуста и овощи-спутники

Общие принципы совместимости различных культур

1.    Такие растения должны относиться к различным семействам. В противном случае неизбежна борьба за питание, накопление и расселение одинаковых вредителей и болезней.

2.    Иметь различные темпы роста и сроки созревания урожая, чтобы не затенять друг друга и не соперничать за «место под солнцем». Хотя в некоторых случаях, при которых основное растение любит затененность или не выносит обдувание ветром, следует, наоборот, подбирать спутника с ускоренным ростом.

3.    Растение-спутник должно защищать «соседа» от вредителей и подавлять, а не размножать его болезни.

4.    Если растения-компаньоны помимо вышеуказанных требований имеют еще и различную по расположению в почве корневую систему, поглощают различные объемы питательных веществ, то на одной грядке можно выращивать 2 и более видов.

Фото: Смешанные грядки

Таблица совместимости овощных культур 

Основная культура	Хорошие соседи	Нежелательные соседи
Томат	Перец болгарский, петрушка, морковь, капуста, лук, редька, редис, зеленные культуры	Картофель, высокорослые овощи, горох, кольраби, укроп, лебеда
Огурцы	Лук, горох, бобы, чеснок, календула, шпинат, баклажан, кукуруза, фасоль, горох	Картофель, томаты, большинство ароматных трав, исключая укроп
Морковь	Лук, томат, горох, фасоль, шалфей, сельдерей, салат, свекла, огурец, петрушка	Анис, укроп, капуста, мангольд
Картофель	Хорошо дружит почти со всеми культурами за исключением огурцов, томатов, лука и капусты	Огурцы, томаты, лук и капуста
Капуста белокочанная	Лук, огурцы, чеснок, редис, салат, астра, картофель, сельдерей и укроп, календула	Томаты, земляника, фасоль, морковь
Свекла	Огурцы, лук, капуста, картофель, чеснок и салат, кустовая фасоль	Горчица, вьющаяся фасоль, кукуруза
Перец сладкий	Лук, морковь, базилик, баклажан, бархатцы, душица	Нет
Лук репчатый	Огурцы, томаты, морковь, чабер, свекла, салат	Горох, фасоль, капуста, бобы, редька, редис
Баклажан	Лук репчатый, фасоль, перец, зелень	Горох, фенхель

Польза смешанного выращивания и виды сопутствующих культур

Экономия места на огороде

• Совместимые посадки позволяет более рационально использовать имеющиеся у вас сотки.
   
• Для уплотнения следует выбирать овощи и травы, отличающиеся скоростью созревания и требованиями к площади питания и его составу.
   
• Сопровождающие растения не просто занимают свою территорию, не угнетая основную культуру, но и приносят пользу землевладельцу. Зачастую это также культурные растения, только быстро созревающие, в отличие от основных овощей. Пока основная культура растет и неспеша набирает урожай, растение-спутник (если выбрали также овощное, но более скороспелое) порадует нас своими более ранними плодами или зеленью.
   
• После уборки отплодоносившего «соседа» остается много места для получения основного урожая. Уменьшается истощение почвы, что создает возможность исключения севооборотов, в отличие от выращивания монокультуры. Правильно подобранные комбинации позволяют получать витаминную продукцию в период апрель-октябрь.

______________________________

Больше по теме

Чередование культур для повышения плодородия: правила и способы

______________________________

Фото: Рациональное использование земли на участке

Привлечение насекомых для опыления

• Сопутствующими с успехом могут стать овощи и травы, дающие пищу и жилище-убежище насекомым, необходимым для полноценного опыления, и насекомым-хищникам, уничтожающим паразитов. Именуются такие растения «няньками». К ним можно отнести: папоротники и вечнозеленые кустарники, семейство сельдерейных, золотарник, ромашку, маргаритки, мяту, различные ее виды, бархатцы, мелиссу, базилик, душицу.
   
• Чем больше в саду-огороде таких «нянек», тем меньше проблем вам принесут вредители. Размещать «нянек» следует по краям грядок или же по периметру овощного участка.
   
• Они прекрасно будут смотреться и радовать глаз в роли бордюрных насаждений.
   
• Высевать же следует таким образом, чтобы эта ароматная защита росла по типу конвейера, не прекращая, в течение всего дачного сезона.

Фото: Растения привлекают насекомых для опыления

Защита от насекомых-вредителей

• В качестве растений-спутников весьма распространено использование растений-защитников – ароматических трав, выделяющих летучие вещества, полезные для растений. Эти ароматические запахи с успехом отпугивают насекомых-вредителей и, наоборот, привлекают полезных насекомых.
   
• Фитонцидные травы (петрушка, чабрец, валериана, тысячелистник, укроп, иссоп и другие) повышают устойчивость огородных культур к различным патогенам, усиливает их иммунитет.
   
• Большинство вредоносных насекомыхнаходят свою любимую пищу, ориентируясь по запаху. Присутствие рядом с капустными растениями пахучих трав типа чабреца или шалфея заглушает запах этого овоща и дезориентирует потенциальных вредителей, отбивая запах желанного растения.
   
• Чеснок отпугнет от розовых кустов тлю, яблоневую плодожорку, капустную муху. Известны и другие природные репелленты, с успехом отпугивающие вредных мелких вредителей-насекомых: полынь горькая эффективна против мух капустной и морковной, а также против белокрылки.
   
• Настурция также эффективно борется с белокрылкой, тлей, колорадским жуком, гусеницами-капустницами.
   
• Пижма сохранит овощи от повреждения земляными блошками и личинками капустницы. 

______________________________

Применение такого природного биологического метода защиты сводит к минимуму применение химических веществ. Создаются условия для получения экологически чистой продукции для собственного потребления.

______________________________

Фото: Фитонцидные травы отпугивают насекомых-вредителей

Улучшение вкуса овощей

• Доказана роль ароматических трав и некоторых овощей в улучшении вкуса овощных культур, растущих рядом. Увеличивается урожайность, улучшаются вкусовые качества плодов и их пищевая ценность.
   
• Утверждают, что укроп значительно улучшает вкус капусты, а душистый базилик – плодов томатов; чабер ускоряет рост зеленой фасоли, делает ее вкуснее.
   
• Польза от соседства с травами зависит от условий выращивания. Еще один момент следует учесть прежде, чем подсевать травы на огородную грядку. Это возможная конкуренция между компаньонами. Разрастаясь вширь и вверх, травы могут заглушить основные посадки. Поэтому рекомендуется сеять таких «соседей-защитников» не сплошным посевом, а лишь небольшими островками, либо по краям грядок.
   
• Даже обычные сорняки могут приносить пользу овощам, растущим поблизости. Установлено, что обычный одуванчик оказывает влияние на скорость созревания плодов, благодаря выделению газа этилена. Поэтому весьма благоприятно его соседство в саду с яблонями. 
   
• За счет корневых выделений некоторых видов насаждений можно сократить использование определенных удобрений. Велика и неоценима полезность бобовых. Снабжая себя азотом путем корневых выделений, они делятся им со своими соседями, растущими рядом. Наиболее часто высаживаемые бобовые – кустовая фасоль и бобы. Посаженный между рядами фасоли редис вырастает очень крупным, вкусным и практически не поражается капустной мухой.
   
• Сочетание и чередование насаждений, предъявляющих не одинаковые требования к питанию, позволяет избежать одностороннего истощения почвы в отношении какого-либо одного элемента питания.
   
• Шпинат, к сожалению, не нашедший пока массового применения на наших дачах, может быть прекрасным сопровождающим. Его корневые выделения-сапонины положительно влияют на фасоль, томаты, свеклу, картофель. Кроме того, быстро отрастающие листья шпината предотвращают пересыхание почвы и образование корки до периода развития основной культуры.

Фото: Шпинат может быть прекрасным сопровождающим

Что с чем сажать рядом на огороде

Так как же правильно «присоседить» растения на грядках? Какие растения на грядке в огороде демонстрируют прекрасную совместимость, а какие лучше разместить подальше друг от друга, можно увидеть в таблице. 

В настоящий момент нет единого мнения в вопросе совместного выращивания огурцов и томатов в теплицах, несмотря на многолетнюю практику такого соседства. Нет единодушия и по плотному размещению рядом картофеля и капусты.

______________________________

Больше по теме

​Планирование посадок на участке

______________________________

Большинство экспериментаторов сходится во мнении, что плохая совместимость в большей степени проявляется при их тесном соседстве, при выращивании на соседних рядах через 20-30 см. При размещении же их на соседних узких грядках отрицательный эффект практически не наблюдается. Объяснением этому, вероятно, служит наличие корневых выделений одним из овощей.
Фото: Картофель и капуста на соседних грядках 

Вот несколько популярных примеров совместного выращивания овощей:

1. Совместное выращивание свеклы столовой и лука на перо. В начале своей вегетации лук развивается очень быстро, значительно опережая корнеплод. После срезки зелени лука у свеклы как раз наступает активный рост корнеплодов. 
    
2. Сочетание прямостоячих и кустистых посадок. В междурядьях капусты высаживают салат, который будет убран до начала разрастания листьев капусты. К тому же, капуста, притеняя салат, делает его вкус более нежным и хрустящим.
    
3. Принятие во внимание типа корневой системы «соседей», поверхностной и глубоко уходящей в почву: морковь и лук, подсолнух и фасоль, высаженные рядами. Конкуренции при распределении питательных веществ и влаги не наблюдается.
    
4. Выращивание скороспелой культуры и более позднеспелой: посадить ранний картофель рядами шириной 50 см, а в междурядьях разместить рассаду капусты (цветной, кольраби) или кочанный салат.

Фото: Лук и свекла – отличные соседи

Таким образом, учитывая предложенные рекомендации, а также пользуясь дополнительно таблицами совместимости соседства растений на грядках из специальной литературы, можно без труда добиться поступления зелени и овощей на ваш стол весьма длительный период. Не забывайте составлять заранее план размещения овощей и трав, чтобы после не пенять на плохое соседство.

Таблица растений, защищающих основную культуру от вредителей

Вредители	Растение-защитник
Белянка капустная	Сельдерей, томаты, мята перечная, шалфей, полынь горькая и лечебная
Гусеницы капустницы	Укроп, чеснок, герань, иссоп, мята перечная, настурция, лук, шалфей, пижма, чабрец, полынь лечебная
Муха капустная (личинки)	Чеснок, бархатцы, редис, шалфей, полынь горькая
Муха морковная	Салат, лук-порей, лук, розмарин, шалфей, табак, полынь горькая
Совка	Щирица
Нематоды	Бархатцы, календула
Слизни, улитки	Фенхель, чеснок, розмарин, петрушка
Колорадский жук	Котовник, кориандр, настурция, лук, пижма, хрен, фасоль овощная, яснотка белая
Тли	Котовник, кориандр, шнитт-лук, фенхель, чеснок, бархатцы, горчица, настурция, мята и большинство ароматических трав
Земляные блошки	Котовник, мята перечная и колосовая, рута, полынь горькая и лечебная, табак, пижма, салат кочанный и листовой
Яблоневая плодожорка	Чеснок, полынь горькая
Белокрылка	Настурция, мята перечная, чабрец, полынь горькая
Муравьи	Мята перечная и колосовая, пижма, полынь горькая, лаванда, валериана
Мыши	Полынь горькая, чеснок, чина

 

Галина Кузьмицкая, кандидат сельскохозяйственных наук

Смешанные посадки: выбираем лучших соседей для растений

Некоторые непривередливые растения могут благополучно развиваться в окружении любых зеленых «собратьев». Но далеко не все культуры такие неразборчивые в выборе соседей. Давайте узнаем, что с чем лучше сажать, чтобы растения не угнетали друг друга.

Классический пример смешанных посадок известен уже давно: американские индейцы сажали вместе кукурузу, бобы и тыкву. Последняя своими крупными листьями создавала тень, не давая палящему солнцу погубить растения, и сдерживала рост сорняков. Благодаря высокому стеблю и узким, но довольно многочисленным листьям кукуруза защищала тыкву от перегрева, а бобы, являясь хорошими сидератами, обогащали землю азотом. И это не единственный пример такого идеального огородного сообщества.

Баклажаны

Эту культуру лучше всего сажать среди кустовой фасоли, которая отпугивает колорадского жука и тем самым защищает «синенькие». Также баклажаны хорошо растут рядом с тимьяном и горохом. Возможно соседство с картофелем, перцем и шпинатом.

А вот соседство с огурцами, томатами и картофелем – не лучший вариант. Такие «взаимоотношения» снижают качество и количество урожая.

По мнению некоторых дачников, баклажаны не стоит сажать рядом с огурцами и тыквой. А вот про соседство баклажанов и томатов  мнения расходятся. 

Бобы

Бобы неплохо растут в соседстве со многими культурами: огурцами, томатами, сахарной кукурузой, редисом, редькой, шпинатом, горчицей. Также они совместимы с картофелем, но в этом случае нужно знать одну особенность: бобы следует сажать только по краю картофельного поля, т.к. они поглощают большое количество питательных веществ. В противном случае клубни картофеля недополучат необходимых элементов (в частности, калия) и вырастут мелкими.

Существуют и полезные травы для бобов, которые улучшают развитие растения. Это базилик, бурачник, лаванда, душица, розмарин, тысячелистник.

Однако бобы не стоит сажать с любыми видами лука, чесноком, горохом, бархатцами и полынью горькой.

Виноград

Рост винограда стимулируют такие культуры, как редис и редька масличная. Также он неплохо уживается с морковью, фасолью, рожью, картофелем и свеклой.

А при совместных посадках с луком, ячменем, соей и особенно капустой виноград быстро чахнет.

Горох

Горох отлично растет и плодоносит в соседстве с морковью, репой, огурцами, редисом, редькой, кольраби, петрушкой.

А нежелательными соседями для него являются все виды лука, чеснок, томат, полынь горькая и кустовая фасоль.

Капуста (белокочанная и брокколи)

Благоприятно влияют на капусту такие культуры, как кустовая фасоль и сельдерей. Последний, например, защищает капусту от земляных блошек.

Капуста и сельдерей — отличные соседи

Также белокочанная капуста и брокколи неплохо уживаются с горохом, огурцами, морковью, шпинатом, томатом, свеклой, цикорием. Положительное влияние оказывает укроп: посаженный между рядами, он улучшает вкус капусты, отпугивает тлей и гусениц. А от капустных бабочек эту культуру спасают ароматические травы: чабрец, шалфей, розмарин, мята, ромашка.

С такими же культурами, как петрушка, чеснок, виноград, репа и пижма, капуста сочетается плохо. 

Картофель

Для этой культуры лучшими соседями являются шпинат, бобы, кустовая фасоль. Последняя, в частности, обогащает почву азотом и отпугивает колорадского жука.

Если на вашем участке этот полосатый вредитель не дает картофелю хорошо развиваться, посадите рядом котовник, кориандр, настурцию, пижму или бархатцы.

Картофель – непривередливая в выборе соседей культура. Поэтому проще перечислить, с какими растениями его сажать не рекомендуется. Это лебеда, огурцы, тыква,  спаржа, подсолнечник и сельдерей.

Клубника

Садовую землянику (клубнику) рекомендуется сажать рядом с кустовой фасолью, шпинатом и петрушкой. Также она может соседствовать с чесноком, луком, редисом, редькой, свеклой, укропом, листовым салатом.

Но не стоит размещать клубнику рядом с хреном.

Лук

Лук идеально сочетается с морковью. Эти культуры защищают друг друга от вредителей: морковь отпугивает луковую муху, а лук – морковную. Благодаря своей компактной форме, лук прекрасно чувствует себя в междурядьях основных культур, таких как свекла, огурцы, клубника, шпинат, редис. 

Лук и морковь рекомендуется сажать рядом не только потому, что эти культуры благотворно влияют друг на друга. А еще они компактно располагаются на грядке

На лук положительно влияют некоторые травы: тимьян, ромашка (не более одного растения на метр грядки).

А вот соседство с фасолью, спаржей, кресс-салатом, горохом бобами ему противопоказано.

Морковь

Эта культура неплохо выносит соседство многих растений, но лучше всего развивается рядом с луком, горохом и шпинатом. А такие травы, как укроп, анис, сельдерей и петрушка, рядом сажать нельзя. Они действуют угнетающим образом.

Огурцы

Огурцы хорошо соседствуют с кустовой и вьющейся фасолью, сельдереем, свеклой, салатом, капустой, чесноком, луком, шпинатом, фенхелем, укропом, базиликом, майораном. Но лучше всего вокруг грядки с огурцами сажать бобы: они помогают растениям быстрее развиваться.

Не рекомендуется сажать огурцы рядом с картофелем и тыквой.

А вот по поводу томатов существуют противоречивые мнения, некоторые огородники  сомневаются в плодотворности такого соседства.

Перец

Перец прекрасно чувствует себя рядом с баклажанами, кольраби, томатами, базиликом и тимьяном.

А враждебными растениями являются фенхель, фасоль и свекла.

Редис и редька

Эти культуры прекрасно растут в сочетании с помидорами, шпинатом, петрушкой, любыми видами лука, чесноком, капустой, клубникой, горохом. Но идеальные соседи для них – листовой и кочанный салаты (они защищают от земляной блошки) и кустовая фасоль (улучшает вкус корнеплодов и отпугивает вредителей).

При этом не рекомендуется сажать редис и редьку рядом с кабачками, хреном, огурцами, базиликом и иссопом.

Репа

Чтобы репа выросла вкусной и сладкой, ее нужно сажать рядом с горохом, кресс-салатом, майораном, редисом, сельдереем или шпинатом. А вот горчицы, помидоров и капусты рядом быть не должно.

Свекла

Свекла отлично сочетается с картофелем, томатами, кустовой фасолью и шпинатом. Все эти культуры стимулируют рост друг друга. А еще свекла положительно влияет на капусту всех видов, салат, редис и редьку. Также эта культура неплохо уживается с луком, чесноком, огурцами, клубникой, сельдереем.

Но в соседстве с кукурузой, шнитт-луком, петрушкой растет плохо.

Сельдерей

Сельдерей и белокочанная капуста – замечательный дуэт. Сельдерей отгоняет от капусты вредителей (белянок), а она, в свою очередь, стимулирует его рост.

Также сельдерей хорошо сочетается с томатами, шпинатом, огурцами, свеклой, салатом и в особенности со шнитт-луком и кустовой фасолью. А рядом с кукурузой, картофелем, петрушкой и морковью – развивается очень плохо.

Томаты

Помидоры успешно растут рядом с сельдереем, редисом, редькой, кукурузой, салатом, капустой, чесноком, морковью, свеклой, шнитт-луком, шпинатом, кустовой фасолью, петрушкой. Также рядом с томатами желательно выращивать травы: базилик, мелиссу лимонную, бораго, мяту, шалфей, чабрец. А еще отличный сосед – двудомная крапива. Она улучшает качество томатного сока и продлевает срок хранения плодов.

Однако учтите, что с кольраби, фенхелем и укропом у этой культуры складываются не очень хорошие отношения.

Тыква

Эту культуру рекомендуется выращивать вперемешку с кукурузой.

Кукуруза затеняет тыкву и защищает от перегрева

А вот таких соседей, как томаты, огурцы, баклажан, картофель, перец и в особенности кабачки, нужно избегать. Последние переопыляются с тыквой, и в результате этого вырастает гибрид этих культур с низкими вкусовыми качествами.

Фасоль кустовая

Это весьма дружелюбное растение. Оно отлично растет рядом с редисом, всеми видами капусты, кукурузой, сельдереем, огурцами, картофелем, томатами, баклажанами, свеклой, салатом, клубникой и шпинатом. Плюс ко всему, фасоль выделяет в почву азот и тем самым помогает этим культурам хорошо развиваться.

А вот соседство лука, чеснока, фенхеля и гороха для фасоли нежелательно. Лучше посадить ее рядом с тимьяном: он защитит от черной тли.

Чеснок

Неплохие соседи для чеснока – томаты, свекла, морковь, огурцы, клубника, редис.

А фасоль, горох и капуста действуют на него отрицательно.

Чтобы вам было проще запомнить эту информацию, мы подготовили наглядную схему, которую можно сохранить и держать под рукой во время составления плана огорода.

 

Надеемся, это поможет вам правильно спланировать расположение грядок на своем участке. Богатого вам урожая!

Совместимость посадок овощей на грядках: таблица, схема

Широко известно, что растительное соседство является фактором, который необходимо принимать во внимание при планировании огорода. Хорошие соседи овощей положительно влияют на их рост и плодоношение. В настоящее время очень модно экологическое садоводство, в котором выбор подходящей территории для растений имеет особое значение. Полезно знать какие растения взаимодействуют положительно, а какие мешают друг другу, поэтому важно учитывать совместимость овощей при посадке.

Зачем планировать посадку овощей?

Особое внимание соседству растений и овощей уделяется в органических садах, в которых не применяются какие-либо химические средства для борьбы с болезнями и вредителями растений. Правильный выбор добрососедства растений и овощей часто является наиболее важной формой в борьбе с патогенами. Хорошее соседство способствует росту растений, повышает устойчивость к различным заболеваниям и отпугивает потенциальных вредителей.

Рациональное использование садового участка

Нарушить правила добрососедства растений в саду, к сожалению, очень легко. Типичным примером злокачественного эффекта является соседство Уэймут сосны и смородины, когда оба вида растут бок о бок или в пределах десятков метров. Смородина будет подвержена атаке ржавчины от сосны. Также неблагоприятным является соседство грушевых деревьев и можжевельника, чья близость вызывает жемчужную ржавчину на можжевельнике, более известную как ржавчина груша. Для предотвращения этих заболеваний культуры размещают вдали друг от друга. Порой трудно избежать такого неблагоприятного соседства, так как в саду достаточно места для утилитарных и декоративных насаждений.

Красочные смеси овощных и декоративных культур

Разве капуста не очаровательна? Гордостью сада могут быть не только новые привлекательные сорта декоративных растений с необычной окраской, но и хорошо известные овощные культуры.

Разбросанные между георгин и майоров сине-серые головки красной капусты и желтые бутоны календулы, окружены фиолетовым кольраби. Идея объединить на одном участке садоводства культурные растения с декоративными, не нова.

Соседство декоративных растений и овощей в замке Вилландри

В сельских садах и в элитных загородных домах капуста и другие овощи занимаю видное место. Самым известным примером является сад замка Вилландри в долине Луары во Франции. А во дворце Шарлоттенхоф в Потсдаме можно любоваться сегодня, как и почти 200 лет назад, кукурузой и баклажанами, украшающими сад.

Почему добрососедство растений настолько важно?

Растения и овощи не должны конкурировать за воду, солнце и минеральные вещества друг с другом, так как это может привести к потере урожая. Поэтому посадку растений следует планировать таким образом, чтобы культуры имели достаточно места как для развития как подземной так надземной частей. Также необходимо подбирать растения, которые помогали бы друг другу:

• в развитии;
• повышении устойчивости к различным заболеваниям;
• отпугивании потенциальных вредителей.

Особое внимание соседству растений и овощей уделяется в органических садах, где не применяются какие-либо химические средства для борьбы с болезнями и вредителями. Выбор добрососедства растений и овощей часто является наиболее важной формой в борьбе с патогенами.

Примеры добрососедства овощей

Неоднократные различные эксперименты-исследования ясно показали, что посадка некоторых видов овощей рядом друг с другом увеличивает их плодородность или предотвращает возникновение различных заболеваний.

Хорошие результаты можно получить при выращивании овощных культур с некоторыми специями или декоративными растениями. Примеры такого добрососедства овощных и декоративных растений являются бархатцы и ноготки – посаженные рядом с овощными культурами. При данном соседстве овощи будут защищены от корневых нематод. В свою очередь, настурции отпугивают вредителей овощей, таких как капустница (белянка капустная бабочка) и тля, а также облегчают борьбу с улитками.  Читайте также статью:→“Как вырастить настурцию на садовом участке?”

Полезное соседство овощей

Примером добрососедства служит посадка на одной грядке огурцов и базилика, что значительно снижает частоту возникновения милдью. Запах лука отпугивает вредителей корней моркови. Лук также хорошо себя чувствует в соседстве с луком порей и морковью. Тыква предпочитает окружение бобов, настурции и кукурузы. Горох можно высевать рядом со всеми овощами, за исключением семейства луковых. Рядом с помидорами и огурцами вместо картофеля лучше посадить шпинат. Шпинат также хорошо растет с редисом. Картофель не любят морковь, горох, помидоры, сельдерей и подсолнухи. А его урожайность увеличивает близость кукурузы, капусты, шпината, бобов или фасоли. Укроп лучше всего растет небольшими грядками, разбросанными по участку. Благодаря чему меньше страдает от нападения тли.

Как посаженные на одной грядке овощи влияют друг на друга?

Овощи высаживают рядом друг с другом с учетом их влияния на рост и качество урожая. Различные овощи, посаженные рядом друг с другом, могут взаимодействовать как положительно, так и отрицательно. Правильное соседство овощей так же важно, как поддержание почвы в хорошем состоянии, сбалансированное внесение удобрений и правильный севооборот. Читайте также статью:→“Схемы смешанных посадок овощей”

Так, какие овощи сажать рядом друг с другом, чтобы получить здоровую и высокую урожайность? Вот некоторые полезные советы и сводная таблица овощей, которые рекомендуется высаживать рядом друг с другом.

Основная культура	Благоприятный сосед
лук	морковь
тыква	фасоль и кукурузу
помидор	петрушка
огурец	подсолнечник
клубника	чеснок
картофель	бобы

При правильном сочетании, овощи посаженые вместе поддерживают друг друга, ускоряют развитие своих соседей, предотвращают возникновение болезней и защищают от вредителей. Такая модальность в процессе культивирования основана на использовании, по меньшей мере, двух видов растений, которые при возделывании рядом друг с другом обеспечивают множество преимуществ. Среди них:

• здоровый, обильный урожай;
• ограничение присутствия сорняков;
• снижение количества вредителей;
• снижение частоты заболеваний;
• увеличение разнообразия видов культур;
• привлекательность огорода.

При планировании выращивания овощей рядом друг с другом, учитывается нормальное обращение овощей на участке. Близкородственные виды можно выращивать в том же месте, только через несколько лет.

При посадке овощей рядом друг с другом, должны быть приняты во внимание их темпы роста, тип корневой системы, период созревания и сбора урожая.

Совет #1. Для полноценного развития моркови и петрушки их можно высевать между рядами редиса или укропа, которые выращиваются для сбора урожая до того, как подземная часть моркови начнет активно расти.

Выращивание популярных овощей на маленьких площадях

В культивировании важно сфокусировать интерес на растениях, которые благотворно влияют на вкус овощей. Хорошо известным примером посадки овощей рядом друг с другом является выращивание моркови и лука. Овощи защищают друг друга от появления таких вредителей, как морковная муха, луковая муха и табачных трипс. Читайте также статью:→“Способы борьбы с тлей на моркови”

Томаты защищают капусту от моли. Точно так же можно защитить и кудрявую капусту. Эффективным барьером против вредителей кукурузы будут горох и бобы. Другим примером посадки овощей рядом друг с другом является петрушка, запах которой защищает от вредителей.

Благоприятное и нежелательное соседство овощей

Аллелопатия или взаимодействие растений друг на друга может быть как положительным, так и отрицательным. Знания взаимодействия между отдельными растениями могут быть использованы для их защиты и улучшения урожая. Хорошо известно, что травы, посаженные рядом овощами, положительно влияют на их развитие и улучшают вкус. В свою очередь, на вкус и аромат клубники благотворно влияет соседство с бобовыми культурами, а лук и хвойные портят их. Взаимодействие может быть косвенным путем сдерживания или уничтожения вредителей других растений.

Таблица совместимости культур

Соседство овощных культур с травами, цветами, деревьями и кустарниками

Хорошую атмосферу в саду создают крапива, ромашка и мята. Эти растения отпугивают вредителей от овощей и цветов, и являются пикантным барьером от тли. А кервель ажурный защищает от муравьев, слизней и тли, предотвращает плесень на листья салата. Несколько рядов посаженной мяты защитят капусту и плодовые деревья от муравьев.

На овощные культуры отрицательно воздействуют ноготки. А вот бархатцы, посаженные возле клумбы с овощами, защищают их от нематод. Настурции защищают растения от вредителей – белянки, тли и улиток.

Рекомендации опытных садоводов-огородников:

1. Непосредственно под плодовыми деревьями не должны расти травы, потому что они тормозят рост корней, особенно молодых яблонь и груш. Вместо травы вокруг деревьев и виноградников сеют смеси бобовых культур, например, люпин и горчицу. Они способствуют развитию корней деревьев.
2. Под грушей лучше держать черный пар, а под фруктовыми деревьями (особенно под яблонями) не должны расти лютиковые – пионы и купальница.
3. Корневые выделения картофеля и томатов подавляют рост корней абрикоса. Картофель также плохой сосед для малины.
4. Яблоки и персики не должны расти рядом друг с другом.
5. Следует избегать соседства яблонь и грецких орехов.
6. Под грецким орехом плохо растут любые культуры из-за действия токсичных соединений содержащихся в листьях этого дерева.
7. Яблони и груши рекомендуется сажать в непосредственной близости черного тополя или ясенелистного клена. Эти декоративные деревья способствуют развитию плодовых и повышают их устойчивость к морозу.
8. Запах томатов отпугивает вредителей крыжовника.
9. Фоксглавс, пижма и крапива способствуют развитию плодовых деревьев.
10. Посеянная под яблоней настурция защищает дерево от нападения тли.
11. Хрен препятствует распространению монилиоза яблонь.
12. Лук скорода защищает от грибковых заболеваний – яблони от парши, а крыжовник от мучнистой росы.
13. Чеснок предотвращает поражение плодов деревьев опасным заболеванием – серой гнилью.
14. Развитию друг друга способствуют карликовая фасоль и малина.
15. Малина и ежевика ненавидят взаимное соседство, зато как клубника и картофель замечательно соседствуют.
16. Хорошие соседи для виноградной лозы иссоп и люпин.
17. В непосредственной близости от капусты и фундука молодые виноградные побеги умирают.
18. Хорошие соседи для плодовых деревьев огурцы и кукуруза.

Совет #2. Посадив на участке черную смородину, грецкий орех или бузину можно избавиться от грызунов.

Плохая совместимость овощей при посадке

Очень часто не правильное соседство растений способствует развитию болезней и вредителей. Речь идет о насекомых-вредителях и болезнях, которым для полного жизненного цикла необходимы два хозяина. Такие вредители могут вызывать различные заболевания, например, кронарциум смородиновый (атакует кусты смородины и сосны) или грушевая ржавчина (атакующая груши и можжевельник). От вредителей двух хозяев часто страдают:

• ель и лиственница;
• тополь и морковь;
• смородина, крыжовник и береза;
• черная смородина и сосна;
• груша и можжевельник;
• смородина, крыжовник и осока.

Это только примеры болезней растений и вредителей, которые используют плохое соседство растений. Чтобы эффективно бороться с ними следует отказаться от выращивания пар растений, которые способствуют развитию заболеваний или вредоносных организмов.

Чем важен севооборот при выращивании овощных культур?

Севооборот представляет собой ежегодный переход на другие культуры. Это позволяет предотвратить накопление почвенных вредителей и болезнетворных агентов, в том числе нематод (атакующих помидоры и картофель), капустного сифилиса, гангрены основания стебля бобовых овощей и луковой белой гнили.

Постоянное выращивание одних и тех же видов в одном месте приводит к снижению урожайности из-за недостатка необходимых питательных веществ конкретной культуре. Овощи имеют разные потребности в питании. Кроме того, различные виды овощей, в зависимости от размера их корней питаются из различных слоев почвы. В таблице рассмотрим пример ротации овощей.

Год	Культура
Первый	Капуста белокочанная
Второй	Сидераты
Третий	Репчатый лук
Четвертый	Шпинат

Принцип ротации овощей на участке прост и логичен. Все овощи, принадлежащие к одному семейству, как правило, подвержены нападению одних и тех же вредителей. Применение севооборота особенно важно при возделывании пасленовых, бобовых, крестоцветных растений и корнеплодов.

 

Схема благоприятного соседства

Растения, такие как морковь, петрушка и свекла имеют глубокую корневую систему и загружают питательные вещества из более глубоких слоев почвы, в то время как корни салата и лука расположены близко к поверхности. Овощи, которые имеют более глубокую корневую систему и менее требовательны выращиваются на второй или третий год после внесения навоза. Оптимальный вариант для правильного севооборота овощных будет разделение огорода на четыре равные части:

• под растения с высокими требованиями к питательным веществам;
• под растения с низкими требованиями к питательным веществам;
• под корнеплоды;
• для растений на зеленое удобрение (сидераты).

Севооборот овощей: пример №1

В первый год на грядке высаживают сельдерей, чья корневая система сильно развита, и проникает в грунт до 1,5 м. До культивирования культуры в почву вносят навоз. Рассаду сельдерея выращивают в теплом помещении. Из-за высоких тепловых требований, не следует спешить с переносом сельдерея в открытый грунт. Высаженное растение слишком рано подвержено преждевременному цветению.

В следующем году этот участок используется для выращивания растений для зеленого удобрения, увеличивая содержание гумуса и количество питательных веществ в почве, а также улучшает ее структуру.

На третий год на грядке высевают салат, который имеет слабо развитую корневую систему, но имеет большие потребности в питании.

На четвертый год дачного сезона выращивают растения с сильной корневой системой до 50 см. Дополнительно вносится навоз или другие органические удобрения.

Первый вариант севооборота

Севооборот овощей: пример №2

Перед посадкой картофеля почву обогащают навозом, так как он любит плодородную, слегка кислую почву. Активный рост картофеля заглушает сорняки.

В следующем году на еще достаточно плодородном участке выращивают овощи, которые предпочитают легкую, слабощелочную почву.

На третий год грядку используют для выращивания бобовых культур. Они способны улавливать атмосферный азот и накапливать его в своих корнях. После сбора урожая растения перекапывают, чтобы после их разложения почва обогатилась азотом.

На четвертый год высаживают крестоцветные овощи, которые не любят щелочную почву.

Пример севооборота

Севооборот овощей: пример №3

После внесения навоза на участок высаживают белокочанную капусту. Корневая система которой сильная и достаточно глубоко проникает в почву.

В следующем году на участке выращивают растения для зеленого удобрения, например, люпина и вику, которые увеличивают содержание гумуса и количество питательных веществ в почве.

На третий год участок используют для возделывания репчатого лука. Это обусловлено его потребностью в проницаемых насыщенных питательными веществами почвах.

В завершающем цикл году с марта по май в рядах 20-25 см. высевают шпинат.

Третий пример севооборота

Наиболее распространенные ошибки огородников

Предлагаем распространенные ошибки:

1. Выращивание на низких грядках. При возделывании нескольких культур на одной месте грядка должна быть высокой. Слой плодородной почвы не менее 40-50 см.
2. Кукуруза и огурцы – хорошие соседи. Но при выращивании необходимо учесть факт, что это работает на больших грядках, а на узких огурцы кукурузе не рады.
3. Использование семян со смешанных грядок. Категорически не рекомендуется использовать для посадки семена, собранные со смешанных грядок.

Ответы на актуальные вопросы огородников

Вопрос №1. Можно ли сеять в одну лунку фасоль, горох и огурцы?

Эти культуры можно сеять как в раздельные, так и в общую лунку.

Вопрос №2. Можно ли посадить базилик на грядке с огурцами?

Не стоит сажать огурцы рядом с «ароматной» грядкой, так как они не порадуют хорошим урожаем.

Вопрос №3. Какие препараты эффективны для борьбы с паразитами двух хозяев?

Предлагаем препараты для борьбы с паразитами.

Соседи	Препарат
Ель и лиственница	Promanal 60 EC, Mospilan 20 SP или Confidor 200 SL
Тополь и морковь	Pirimor 500 WG
Смородина, крыжовник и береза	FASTAC 100 EC, Mospilan 20 SP или Confidor 200 SL
Черная смородина и сосна	Dithane WG NEOTEC 75, Polyram 75 WG
Груша и можжевельник	Pirimor 500 WG, Mospilan 20 SP
Смородина, крыжовник и осока	Dithane Neo Tec 75 WG

Вопрос №4. Как поливать смешанные грядки?

Оптимальным вариантом будет организовать капельный полив, при отсутствии данной возможности грядки поливать только из лейки.

Оцените качество статьи. Мы хотим стать лучше для вас:

Совместимость растений в саду и огороде: таблица и описание

Автор Иван Цыбулькин На чтение 9 мин. Просмотров 582

Совместимость овощей на грядке — вопрос значительно важный, чем кажется на первый взгляд. Среди растений, как и среди людей имеются друзья и враги. От познания таких аспектов может зависеть и качественность урожая, и вообще жизненные функции тех либо других культур. Разберемся детальнее, что с чем рядом сажать.

Смешанные посадки

Проблемами сотрудничества насаждений на огороде занята особая технология — аллелопатия. Любое растение выделяет в землю и воздух и самые разнообразные элементы, весьма положительно либо отрицательно влияющие на “соседей”. Пользительное и вредное соседство овощей на грядках представляет таблица чуть ниже. А пока опишем преимущества технологии перемешанных посадок:

• экономится место на участке;
• земля не так иссякает, отпадает потребность в каждогоднем севообороте;
• необходимо меньше напряжений на переработку от паразитов, так как некие насаждения сами по себе их отпугивают;
• при общих посадках овощей на грядках практически не нужны вспомогательные удобрения;
• растет свойство урожая и пищевкусовые свойства плодов (к примеру, фасоль может сделать вкуснее редис, а мята — белокочанную капусту), а также число в них комплекса витаминов и сахаров.

Правила, каких необходимо придерживаться, планируя совмещенные высадки овощных культур:

• Ширина любой грядки обязана превышать метр. Это необходимо будет в предстоящем для удобства ухода за растениями.
• Грядка делится на пару мест. В основную усаживают такие культуры, какие продолжительно растут и формируются. Это перец, капуста, помидоры. Когда придет сезон, они уже будут занимать недурную половину гряды.
• С краев усаживают те типы культур, какие зреют очень быстро. Как правило это зелень, но еще клубника и виноград.

Особенности размещения растений в смешанных посадках

Как выбрать верных “компаньонов”, чтобы без сомнения не ошибиться? Пару элементарных подсказок могут помочь построить набор растений для любой грядки.

• Растения обязаны быть разнообразных семейств, другим образом их общие посадки станут уютным источником для общих болезней и вредителей.
• Растения выбирают разновысокие, чтобы в более серьезные этапы роста они не соперничали промеж собой за свет. К примеру, насеянная около с рослыми томатами морковь в фазу формирования корнеплода станет пребывать в спасительной полутени в жаркие этапы. Подобное же полезное действие проявляет кукуруза на огурцы, а капуста на салат.
• У растений обязан быть разнообразный режим питания и срок формирования. Классическим образцом подобного выгодного размещения считаются лук и морковь, рядки каких перемещаются промеж собой. В фазу наливания луковицы поглощают больше фосфора и калия, у моркови в такой же этап боевито нарастает надземная масса и растет надобность в азоте. Помимо этого, общий засев защищает землю от эрозии и пересыхания, так как она больше покрыла растениями: после сбора лука (в конце июля-начале августа) продолжит энергично формироваться корнеплод моркови, какую раскапывают лишь спустя 1–1,5 месяца. Еще одно достоинство смешивания грядок таких культур — получение чистого, незараженного урожая. Все дело в том, что лук “прогоняет” своим запахом морковную муху, а морковь — луковую.
• Посевы пряных трав и цветов в междурядьях овощных культур эффективно отпугивают вредителей. Например, фенхель отпугивает тлю, кориандр и бархатцы — колорадского жука, мята и настурция — капустную совку, базилик и календула — помидорного рогатого червя и т. д.
• Цветы и покровные культуры отлично влекут насекомых-хищников. Зрелых особей, какие кормятся нектаром и пыльцой, завлекают бархатцы, астры, маргаритки, подсолнухи, гречиха, вика, клевер. Подобные насекомые в свою очередь откладывают хищных личинок, смешанные высадки, какие поедают вредителей.

Соседство овощей на грядках

Отличные соседи — редис, фасоль, салат, мята, укроп, шпинат. А вот помидоры и огурцы совершенно не сочетаются, так как спрашивают разнообразное число влаги. Еще помидорам нужно много чистого воздуха, а огурцы любят парниковый эффект. По большому счету, томаты не совмещаются почти ни с каковыми из огородных культур. Исключение оформляют редис, спаржа, чеснок, петрушка.

А вот базилик почти многофункционален и может дать пользу различным растениям.

Капусту не советуют ссаживать рядом с свеклой, морковкой, фасолью, а тыква не станет рада картофелю. Усаживать ее надежнее с родственниками — кабачками, патиссонами либо дынями. В неприятном варианте урожай станет весьма хуже.

Полезные соседи свеклы — капуста, кабачки, бобовые культуры.

Горох хорошо совмещается с кукурузой, салатом и капустой, но плохо себя чувствует, если его соседи на грядке — цукини, лук, фасоль.

Безупречные соседи укропа — картофель и петрушка, огурцов — баклажаны, лук, салат.

Картошку как правило усаживают раздельно, в удалении от прочих культур. Но необходимо учитывать, что хрен обеспечит защиту ее от клопов, а фасоль/горох либо иные бобовые покормят почву азотом, что весьма положительно отразится на числе и свойстве урожая. Также они напугают колорадских жуков.

Любому растению необходимы опылители, вот почему отличным решением станет сажать цветы рядом с овощами. Помимо цветов, притягательностью для опыляющих насекомых выделяются майоран, мята, мелисса. Данные травы всегда пригодятся в хозяйстве для применения в кулинарных либо лечебных целях, а между делом урожай ваших овощных растений весьма вырастет. Вдобавок, они прекрасно красят дачный участок.

Другой значимый момент: присутствие в земле дождевых червей. Они разрыхляют землю, по причине чему в ней растет число кислорода. Червей влекут подобные культуры, как лук, валериана, цикорий.

Шпинат — очень приспособленный вариант для общих посадок, так как он оттеняет в землю много сапонина — вещества, содействующего умножению корней и нормализации доступа к ним воды и питательных элементов. Тем же качеством владеют и различные виды примулы.

Совместимость растений в саду и огороде таблица

Когда у огородников возникают вопросы — с чем сочетается фасоль, что можно сажать рядом с чесноком , что посадить рядом с чесноком и так далее им на помощь приходят таблицы совместимости.

Более подробные данные можно найти в приведенных таблицах:

Не вошедшие в таблицы примеры плохого соседства

Планируя общие высадки овощей на грядке, проследите, чтобы крыжовник располагался дальше от смородины, иным способом станет предприимчиво плодиться огневка, серьезный для ягод вредитель.

Посаженная вблизи от черешни груша станет часто болеть. Аналогичная ситуация случается при высадке рядом с черешней либо вишней разнообразных типов смородины. А можжевельник, ссаженный под грушей, может заразить ее грибковыми инфекциями.

Яблоня также проигрывает от близости вишни/черешни, а еще абрикоса, барбариса, сирени. По большому счету, черешня плохо реагирует на разные высадки под своей листвой, в особенности деревья.

Для того, чтобы устранить возникновение паразита под наименованием землянично-малиновый долгоносик, не усаживайте близко землянику и малину. Однако почти разные прочие насаждения рядом с малиной, наоборот, ощущают себя лучше, так как она питает почву кислородом.

Стоит отметить, что в своем саду не рекомендуется усаживать березу — у нее довольно мощная корневая система, впитывающая большое число воды, отнимая ее у иных растений. То же возможно сказать о клене и ели.

Растения, способные отпугивать вредителей:

Сельдерей и махорка противостоят капустной мухе, лук — хорошее средство против паутинного клеща. Полынь и чеснок — враги крестоцветных блошек, а помидоры не по душе огневкам и медяницам. Чеснок еще и эффективен против тли, а ещё помогает земле копить серу.

Правила соседства овощей для теплиц

Если вам принципиальна совместимость овощных культур при высадке в теплице, имейте в виду последующие факторы:

• в теплицах овощи вырастают раньше, и в целом урожай становиться лучше;
• для того, чтобы верно усаживать овощи в теплице, необходимо соблюдать такие же принципы, что и на открытом грунте;
• до высадки необходимо тщательно выработать схему грядок;
• необходимо принимать во внимание и стороны света — огурцы и томаты надежнее растут на солнечной южной стороне.

Сочетаемость насаждений на грядке в теплице плотно соединена с сезоном. Есть 2 вида оранжерейной перемешанной высадки. В 1‑ом зелень отращивается ранней весной, во 2‑ом — разнообразные культуры обрабатываются в течении сезона. Иными словами, вначале высаживается зелень, какая вызревает довольно быстро, после ее собирают и сажают на то же место помидоры либо огурцы.

В теплице рекомендуется сажать те насаждения, каким необходимы аналогичные условия влажности и температуры. Огурцы дают богатую тень, по этой причине рядом с ними возможно разместить светобоязливые культуры. Помидоры станут отлично ощущать себя с белокочанной капустой.

Перемешанные высадки овощей могут помочь получать годный урожай даже в тяжелых ситуациях — плохая земля, неуместный климат. Возможно сочетать смешанные грядки и с методикой уплотненных засевов для нормализации эффекта. Одним словом, формирование огорода вашей мечты — в ваших руках, если грамотно пользоваться современными наработками. Как начинающий, так и опытный садовой может почерпнуть что-то новое из технологии смешанных посадок.

Совместимость растений при севообороте

Кроме правил расположения овощей по соседству совместимость необходимо учитывать также и при севообороте. Хоть растения в подобной ситуации и не взаимодействуют напрямик в настоящем времени, опосредованный контакт используя землю всё же есть.
В первую очередь необходимо определиться с тем, в какой мере культура совместная сама с собой, говоря иными словами сколько лет подряд ее возможно растить на одном месте. Такой коэффициент напрямую может зависеть от чувствительности к личным выделениям, оседающим в земле. К примеру, очень чувствительна к такому свекла, значительно меньше — капуста и морковь. А вот кукуруза может практически свободно вырастать в 1 месте много лет.

Если адептов 1‑го семейства ссаживать год за годом в на одном участке, то земля скоро истощит запасы их «любимого» минерала, и на доброкачественный урожай можно не рассчитывать. По этой причине между схожими культурами выполняют перерыв в пару лет, в ходе каких на этом месте сажают иные овощи, впитывающие совершенно иные вещества. Тем самым у земли возникает время на то, чтобы воссоздать запасы питательного элемента, истощенного в самом начале цикла севооборота.

Как купить мебель для патио (и наборы, которые нам нравятся менее чем за 800 долларов)

Большинство людей выбирают набор уличной мебели, основываясь в первую очередь на эстетике и стиле своего дома, но прежде чем вы влюбитесь в внешний вид набора, подумайте насколько хорошо он будет изнашиваться в течение многих сезонов (и сколько вы готовы его поддерживать). Некоторые материалы, такие как дерево, требуют ежегодного ухода, чтобы они хорошо выглядели, в то время как другие могут выдерживать погодные условия в течение многих лет без какого-либо ухода. В более холодных и влажных регионах возникают проблемы с гнилью и ржавчиной, поэтому конструкция из плетеной смолы и пластика с смолой является более разумным вариантом, если вы не уделяете регулярного ухода за деревом и металлом.

Дерево

Многим людям нравится внешний вид деревянных комплектов для улицы, но они обычно требуют гораздо большего ухода, чем те, которые сделаны из других материалов. Фото: Джереми Павия

Все дизайнеры, с которыми мы консультировались, назвали тик золотым стандартом дерева для обеденных гарнитуров на открытом воздухе, отмечая, что хорошо сделанный обеденный набор из тика может прослужить десятилетия. Конечно, вам нужно будет приобрести высококачественный набор (тик бывает трех классов — A, B и C — только первый класс считается действительно устойчивым к атмосферным воздействиям без регулярной защитной обработки).Кэлвин Абэ, главный архитектор дизайнерской фирмы AHBE, также похвалил ипе из тропических твердых пород дерева, а дизайнер мебели Аарон Ван Холланд отметил, что обилие акации делает его одним из наиболее доступных вариантов, широко доступных. В нашей ценовой категории ниже 800 долларов мы сосредоточились на деревянных наборах из акации или эвкалипта.

Среди популярных материалов для уличной мебели древесина требует наибольшего ухода. «Дождь и влага вызывают разбухание и усадку древесины. Температура тоже влияет на это, а ультрафиолетовые лучи плохо действуют на все », — сказала нам ландшафтный дизайнер Мэгги Лобл.«Любая древесина, которая находится снаружи, требует почти ежегодного ухода, — сказал Расс Клетта, также ландшафтный дизайнер из Южной Калифорнии.

При необходимости вы можете очистить деревянный стол с помощью слабого мыльного раствора, но обычно для удаления уличного мусора и непослушных крошек с поверхности должно быть достаточно небольшой ручной щетки (а действительно используют щетку; однажды, когда один из наших писателей был энергично вытирая семена птиц со своего деревянного стола для пикника, они воткнули в ладонь осколок длиной почти 2 дюйма, что привело к швам и прививке от столбняка).Использование защитного водонепроницаемого чехла перед дождем и снегом, вероятно, продлит срок службы устройства. В зависимости от того, насколько мебель подвержена атмосферным воздействиям, вы можете отшлифовать, испачкать или смазать стол маслом один раз в год или раз в пару лет. С большинством твердых пород древесины вы также можете отказаться от окрашивания и просто позволить дереву выветриться до серебристо-серого цвета.

Металл

Сталь может ржаветь, но большинство столов и стульев покрыты лаком, чтобы они не ржавели. Фото: Джереми Павия

Что гниль для дерева, то ржавчина и коррозия для металла.Металлические обеденные гарнитуры, с которыми вы столкнетесь, могут быть сделаны из стали (при покупках возьмите с собой магнит, чтобы проверить наличие стальных деталей), литого алюминия или даже нержавеющей стали. Большинство комплектов имеют антикоррозийные покрытия, и наши исследования показали, что немногие люди испытывают какие-либо проблемы с ржавчиной в течение первых нескольких лет после покупки нового комплекта. Когда ржавчина все же образуется, она обычно обнаруживается в местах, где влага склонна скапливаться или наиболее медленно испаряться, например, на нижней стороне стульев и столов (ищите комплекты, оснащенные винтами из нержавеющей стали и оборудованием для дополнительной защиты от коррозии).

Для регулярной очистки требуется только слабый мыльный раствор — скажем, 1 столовая ложка жидкого мыла для посуды на 1 галлон воды. Вы также можете промыть эту мебель из шланга. Если образуются пятна ржавчины, их обычно можно отшлифовать или стереть наждачной бумагой или стальной мочалкой, и всегда можно перекрашивать (аэрозольная краска часто работает хорошо; покупка подкрашивающей краски соответствующего цвета во время покупки — еще лучший вариант. строить планы). Многие обозреватели утверждают, что Rust-Oleum добился успеха.

Дизайнеры высокого класса, с которыми мы говорили, определили литой алюминий как самый популярный тип уличной металлической мебели на сегодняшний день.Его преимущество в том, что он очень легкий, прочный и простой в уходе. Вариантов из литого алюминия стоимостью менее 800 долларов очень мало.

Плетение из смолы

Плетение из смолы — один из лучших вариантов, если вам нужен набор уличной мебели, не требующий особого ухода. Фото: Джереми Павия

Популярность этого современного решения традиционной плетеной мебели резко возросла в последние годы: гладкие, похожие на корзины текстуры можно найти повсюду, от баров на крышах до пляжных курортов и пригородных дворов.Само по себе «плетение» — это не конкретный материал, а техника плетения. Плетение вашей бабушки могло быть сделано из веток ивы, бамбука, ротанга или тростника. Сегодняшнее плетение из смолы, также называемое «всепогодное плетение», обычно изготавливается из стальной или алюминиевой проволоки, обернутой бумагой или пластиком. Вам следует искать комплекты, изготовленные из плетеной ткани из полиэтилена высокой плотности, а не из более дешевого ПВХ, который легко распускается (более дешевый ПВХ отличается более блестящей и липкой поверхностью). Материал легкий, устойчивый к пятнам и ультрафиолетовому излучению, а также обладает исключительной прочностью на разрыв, что позволяет имитировать пряди плотно сплетенными.Он также не прилипает к коже, как более дешевые альтернативы ПВХ.

Одной из причин популярности плетеных изделий из смолы является их простота ухода. Просто протрите влажной тканью, с мылом или нет, или вытащите шланг, если работа будет тяжелой. Этот вид мебели часто используется в соляриях, а также на террасах и террасах. Компании иногда рекомендуют, чтобы эти наружные наборы оставались закрытыми, когда они не используются, чтобы защитить пластиковую смолу от УФ-повреждений, которые в конечном итоге приведут к ухудшению или поломке.

Пластмассовая смола

Тот факт, что пластик не ржавеет, деформируется и не гниет, как другие материалы, это не означает, что пластик не требует ухода.Но из всех материалов поверхности пластика и смолы легче всего чистить, обычно требуется только быстрое распыление и протирание универсальным очистителем от пролитых поверхностей или обмыванием из шланга для более полного ремонта. Более жесткие поверхностные пятна или плесень обычно можно безопасно удалить с помощью чистящей пасты, приготовленной на основе воды и пищевой соды, или губки из меламиновой пены (например, ластика Mr. Clean Magic Eraser). Начните осторожно, чтобы избежать чрезмерного истирания поверхности. Любая пластиковая смола, как и плетение из смолы, может стать хрупкой и, в конечном итоге, разрушиться из-за чрезмерного воздействия ультрафиолета, поэтому мы советуем держать ваш набор в затененной части двора, под зонтиком или теневым парусом, чтобы продлить срок его службы.

Искусство садового этикета: 10 способов проявить уважение к соседям

Сделать подарок вежливости соседям — это всегда хорошая идея. Даже если они не из тех, кто впадает в ярость во дворе, они все равно оценят немного доброты в саду.

Чего требуют основные принципы добрососедства? Держите свой двор в порядке (ослепительные садовые демонстрации всегда приветствуются, но не являются обязательными). Косите траву (если она есть), сгребайте листья и старайтесь не оставлять такие вещи, как велосипеды, игрушки и садовые инструменты, на лужайке.Хорошее практическое правило — подумайте, как вы хотите, чтобы двор вашего соседа выглядел, а затем примените его к своему собственному. О, ваши стандарты не так уж высоки? Затем попробуйте представить себя разборчивым человеком со склонностью к порядку и хорошим вкусом.

Городские садовники, вы не упустите возможность. Соседи, окна которых выходят на ваш задний двор или на балкон, могут немного завидовать вашему открытому пространству. Если вы не можете пригласить их на барбекю, по крайней мере, пусть ваше открытое пространство будет выглядеть прилично (и, ну ладно, завидным).

Мы поговорили с Мелиссой Одзава, редактором садов в Martha Stewart Living, чтобы разобраться в этикете в саду. Сама Одзава ухаживает за небольшим открытым пространством в Нью-Йорке, а также за садами в северной части штата в округе Колумбия. Вот 10 здравых предложений добрососедства:

Уважайте имущественные отношения

Вверху: Фотография Мэтью Уильямса для Gardenista. Узнайте больше об этом саду на сайте Garden Visit: At Home with Architect Kelly Haegglund в Милл-Вэлли, Калифорния.

Обрезайте деревья, кусты и виноградные лозы, чтобы они не вторгались в пространство вашего соседа.«И помните о безопасности, — говорит Одзава. «Удалите все большие ветки, которые выглядят поврежденными или больными — шторм может сделать их более опасными, и лучше перестраховаться, чем сожалеть». Обрезка свисающих ветвей также помогает предотвратить падение ваших листьев во двор соседа — и вы не хотите, чтобы ваши листья падали во двор соседа.

Аборигенные растения

Вверху: подсолнухи (Helianthus). Фотография Бритт Уиллоуби Дайер. Для получения дополнительной информации см. Полевое руководство: Подсолнухи.

советов, как быть хорошим соседом

Районы изменились с годами.В прошлом люди приносили корзины с бутербродами или фруктами новым жильцам квартала. Иногда предлагали помочь с проектом. Желанная дама заходила выпить кофе и оставляла список важных номеров. Соседи делились инструментами и садовой техникой, поэтому всем не приходилось выходить и покупать дорогие вещи, которыми они не будут часто пользоваться.

У всех кварталов есть свои особенности. Некоторые, как правило, более открыты для уличных вечеринок и общения, в то время как другие состоят из людей, которые предпочитают оставаться наедине с собой.Независимо от того, в каком районе вы живете, существуют некоторые базовые правила этикета, которым вы должны следовать, чтобы быть хорошим соседом. Конечная цель — жить в мире и гармонии, и хотя это не всегда возможно, вы, по крайней мере, можете сделать все возможное, чтобы предотвратить враждебность и длительные обиды. Следуйте этим советам о том, как быть хорошим соседом.

Шум

Никто не ожидает, что вы будете тихими, как мышь, но вы также должны соблюдать определенные основные правила, когда дело доходит до слишком большого шума.Многое зависит от того, где вы живете, какое жилище занимаетесь, и от привычек ваших соседей. Приемлемость шума на улице, заполненной молодыми семьями, отличается от многоквартирного дома, в котором живут одинокие двадцатилетние. Соблюдайте основные правила шумового этикета:

• Если вы живете в многоквартирном доме, не кричите кому-то в другом конце коридора. Другие могут спать или отдыхать. Попасть в список «шумных соседей» с управлением квартирой — нехорошо.
• Нет причин забивать гвоздь в общую стену, которую вы делите с соседней квартирой после 8:00 ночи. Это может подождать до следующего дня.
• Стрижка газона в 7:00 в субботу утром не вызовет у соседей любви к вам. Подождите хотя бы до 10:00.
• Не гудите каждый раз, когда вы подъезжаете к подъездной дорожке.
• Сидеть на улице теплой летней ночью с супругом или другом — это замечательно, но если ваш дом находится на небольшом участке, а окно спальни соседа близко, грубо вести долгую беседу на заднем крыльце после 10 часов вечера.м. Возьмите его внутрь, чтобы ваш сосед мог спать.
• Избегайте ненужного шума из любых источников с 21:00. до 9 утра. Это включает в себя рев двигателей автомобилей, детей, катающихся на самокатах, громкие голоса и все остальное, что может разбудить кого-то от крепкого сна.

Быть хорошим соседом

Следуйте «Золотому правилу», чтобы быть хорошим соседом. Это люди, которых вы, вероятно, будете видеть каждый день или, по крайней мере, довольно часто. Вы не хотите, чтобы вам приходилось опускать голову от стыда после того, как вы знаете, что плохо себя вели.Это может включать:

• Соблюдайте и уважайте личное пространство вашего соседа.
• Будьте внимательны, если что-нибудь одолжите. Верните товар сразу после его использования. Если вы сломали предмет, заплатите, чтобы починить его или заменить.
• Не будьте соседскими сплетнями.
• Если у вас возникли проблемы с соседом, обратитесь непосредственно к этому человеку и обсудите их по-взрослому. Не звоните в полицию, если вам не угрожают.
• Не все любители собак или кошек, поэтому проявляйте ответственность за своих питомцев.Держите их подальше от соседского газона и подбирайте за ними.
• Вспомните своих соседей на праздниках открыткой или маленьким самодельным подарком и не ждите ничего взамен. Наслаждайтесь актом дарения.
• Если у вас с соседом возникли какие-то недоразумения, приложите дополнительные усилия, чтобы все исправить, пожав друг другу руки и хотя бы в дружеских отношениях. Вам не нужно тусоваться. Достаточно простой волны, когда вы выезжаете на подъездную дорожку.
• Если в вашем районе есть ассоциация домовладельцев, знайте правила и следуйте им.

Обращение к бордюру

Хороший сосед — это тот, кто поддерживает внешний вид дома и лужайки на одном уровне с остальной частью района. Вы же не хотите, чтобы ваш дом был единственным на улице, который снижает стоимость домов. Если вы не можете косить собственный газон, обратитесь к соседскому ребенку или в службу по уходу за газоном, чтобы он был чистым. Основные советы по внешнему уходу включают:

• Подстригите газон.
• Удалить плесень с наружных стен и при необходимости покрасить.
• Убедитесь, что деревья, кустарники и другие элементы не проникают во двор вашего соседа. Сюда входят ветви деревьев, раскидистые кусты и сорняки.
• Уберите все велосипеды, скейтборды и игрушки с переднего двора в конце дня.

Социальные мероприятия

Вы можете быть тусовщиком, и это нормально, если вы не вторгаетесь в своих соседей и не навязываетесь им. Случайный ночной взрыв можно простить, но ночные вечеринки каждые выходные могут сделать вас грубым соседом.Уважительно относитесь к своим соседям, когда устраиваете вечеринку. Следуйте рекомендациям хороших соседей:

• Попросите ваших гостей припарковаться на подъездной дорожке или перед вашим домом. Убедитесь, что они не загораживают чужую дорогу и не используют отведенное другим жильцом место на участке жилого комплекса.
• Соблюдайте законы по шуму. Если сосед звонит или подходит и просит вас перебить трубку, будьте дружелюбны и извинитесь. Тогда успокойся.
• Пригласите соседей на большие вечеринки.Это демонстрирует ваше дружелюбие, и они будут к вам относиться гораздо лучше, чем если бы они не были приглашены и им приходилось слушать, как ваши гости веселятся.

Представьтесь своим новым соседям

Соседи могут сделать новую семью желанной, зайдя для дружеского знакомства. Это обогащает жизнь новых соседей, а также тех, кто живет здесь какое-то время. Идеи приветствовать новых соседей включают:

• Представьтесь как можно скорее.Сообщите новым соседям свой номер телефона.
• Доставка еды и угощений.
• Доставьте вручную букет свежесрезанных цветов из вашего сада.
• Предложите пригласить детей новых соседей, пока фургон разгружает мебель.
• Дайте новой семье список услуг и телефонные номера в этом районе. Включите службы экстренной помощи, кабинеты врачей, стоматологов, школы, места, где есть вещи с собой, химчистки и все остальное, о чем вы можете подумать.
• Устраивайте вечеринку раз в год, чтобы познакомиться со всеми новыми соседями.

Когда люди стараются быть хорошими соседями, следуя надлежащему этикету, у каждого будет чувство благополучия, зная, что все вы окружены друзьями. Район станет более привлекательным, и вы будете более довольны в своем доме. Дополнительным преимуществом является знание того, что вы и ваши соседи будут заботиться друг о друге и готовы помочь.

Как спроектировать общий задний двор

Статья и изображения размещены на сайте Modern Farmer.Автор Вирджиния К. Макгуайр. Фотография Венди Хитч.

Когда вы живете в городе или в пригороде, бывает сложно разместить все, что вы хотите, в маленьком или среднем дворе. Возможно, вам захочется большой огород и даже пара фруктовых деревьев. Вы бы хотели завести цыплят, а внутренний дворик должен быть достаточно большим, чтобы вашим друзьям было удобно сидеть у костра.

Несмотря на то, что трава в наши дни непопулярна, нет ничего лучше, чем бегать по разбрызгивателям или устраивать эпические битвы на мечах.И домик для игр должен быть достаточно большим, чтобы выдержать осаду, которая длится весь день. Качели хороши, но требуют большого пространства, а стол для пикника должен подходить всем соседским детям.

С таким списком желаний вы, по крайней мере, будете смотреть на двор площадью два акра.

Если вам повезло, вам не обязательно помещать все это в один двор. Возможно, у вашего соседа есть песочница и батут, но ему не хватает солнечного света для выращивания овощей. Может быть, в другом доме есть большой сарай для хранения вещей.Позволят ли вам хранить велосипеды в обмен на измельчитель листьев?

Если вы готовы сесть и спланировать возможное совместное открытое пространство со своими соседями, вот несколько вещей, о которых следует помнить.

1. Уменьшение дублирования инструментов

Действительно ли каждой семье нужен собственный комплект оборудования для газонов? Разработка плана совместного использования больших или дорогостоящих инструментов может сэкономить всем деньги и освободить место для более важных вещей. Мой сосед унаследовал красивую электрическую газонокосилку, но его двор состоит из тенистых растений и кирпичных дворов, поэтому у него нет травы.Я согласился хранить газонокосилку в своем сарае, и теперь она поделена между несколькими семьями.

2. Нанесите на карту игровые площадки

Группа соседей, которых я знаю на северо-западе Филадельфии, решила купить альпинистское сооружение размером с игровую площадку, расположенное между двумя задними дворами. Спустя десять лет он все еще активно используется соседскими детьми.

Но не забывайте выходить за рамки традиционных игровых структур. Моя подруга держит в дикой природе угол своего заднего двора. Ее сыновья и их друзья построили бесконечно развивающийся форт вокруг обрезанного пня старого тиса.Оставьте часть двора неопределенной, чтобы дети могли придумать собственные способы приспособить пространство к своим играм.

3. Получастный общественный сад

Одно из самых больших разочарований для потенциальных садоводов в городе и пригороде — отсутствие света. Там, где дома строятся близко друг к другу, а деревья созревают из поколения в поколение, бывает трудно найти достаточно солнечного света, чтобы вырастить цветущий огород. Вы можете довольствоваться салатом и другими тенелюбивыми пищевыми растениями, но почти каждый садовник хочет время от времени выращивать действительно убийственный помидор.

Вот почему совместное пространство с соседями может быть идеальным. Занятым людям часто не нужно много места в саду, чтобы быть полностью удовлетворенными. Следите за светом в течение сезона или двух и попросите своих соседей поставить несколько общих кроватей в идеальном месте. Если кто-то собирается уступить место общественному саду, предложите им воспользоваться вашим внутренним двориком и грилем или подумайте о чем-то еще, чего не хватает их двору, чего можно добиться, поделившись.

Не забудьте оставить для детей одну грядку.Мой четырехлетний сосед Элиот переименовал себя «Боб», потому что он так влюблен в Боба-Строителя. Он тратит много времени на копание с помощью экскаватора, поэтому его родители мудро оставили для него не засаженную грядку.

4. Общие системы утилизации отходов

Можно эффективно компостировать с помощью системы с одним контейнером, но гораздо проще иметь несколько контейнеров. Большие количества компоста нагреваются быстрее, и приятно иметь возможность отложить почти готовый компост и добавить свежие обрезки в другой контейнер.На нашем углу две семьи занимались компостированием отдельно, и еще две семьи хотели попробовать. Мы решили объединить наши усилия. Теперь у нас есть стакан, два стационарных черных пластиковых компостера и открытая корзина из старых упаковочных ящиков.

У нас есть четыре домохозяйства, которые занимаются уборкой кухонных и дворовых отходов, и мы производим готовый компост намного быстрее, чем когда каждый работал бы без своих отдельных бункеров.

5. Творчески мыслите о деньгах

Деньги могут вызвать напряжение даже в хороших отношениях, поэтому действуйте осторожно.Если вы хотите, чтобы ваши соседи приняли участие в вашем домашнем проекте, вам нужно будет начать с выяснения того, что такое их домашних проектов , и поддержать их. Может быть проще разделить владение по семейным линиям. Возможно, вы купите навес для хранения вещей большего размера, чем необходимо, чтобы ваши соседи могли хранить свои инструменты, или, возможно, ваш сосед купит роскошный надземный бассейн и позволит вам пользоваться им.

Если вы все же решите разделить стоимость некоторых более дорогих товаров, заранее определитесь с бюджетом.Предложите диапазон цен и посмотрите, сколько людей комфортно тратить. Если вы сталкиваетесь с сильным сопротивлением, возможно, ваши соседи не могут позволить себе то же самое, что и вы, или имеют другие приоритеты в отношении своих денег. И не забывайте иметь стратегию выхода, например, решить, выкупит ли группа семью, которая уезжает.

6. Домашние животные тоже люди

Даже если вы ладите со своими соседями-людьми, их куры могут не очень ценить вашего бульдога.

В зависимости от того, сколько животных живет в вашем небольшом сообществе, может быть разумнее оставить заборы и просто поделиться инструментами и другими ресурсами. Мой район двигался к тому, чтобы снести все заборы, пока одна семья не стала выращивать кур на своем заднем дворе. Остальные соседи были счастливы, что куры были поблизости, но не хотели, чтобы они ели любимые растения или какали на столах для пикника. В результате некоторые заборы остались стоять. Те из нас, кто предпочитает, чтобы наши дворы были огорожены, взяли на себя обязательство добавить дополнительные ворота для облегчения перемещения между участками.

7. Защита личного пространства

Решение о совместном использовании пространства не означает, что вы должны делить все пространства. На наших смешанных задних дворах многие заборы рухнули, и было разрешено использовать игровое оборудование и садовые инструменты. Но в каждом доме есть небольшой внутренний дворик, который на самом деле не используется совместно.

Существует негласное соглашение о том, что если кто-то ест на заднем дворе или в гостях у друга, он может сделать это, не прерываясь.

Совместное использование пространства с соседями может дать каждому немного больше того, что ему нужно — универсальную и просторную гостиную на открытом воздухе, которая побуждает нас встать с диванов, и более тесное сообщество друзей, которые могут помочь нам позаботиться о наших домах, наших дворах, наши дети и наши животные.

Ваш путеводитель по 10 лучшим районам Филадельфии

Добро пожаловать в Филадельфию, родину победителей Суперкубка Иглз (наконец-то!), Родину Америки и множество районов на выбор.Город братской любви может предложить множество районов, от Юниверсити-Сити до Пойнт-Бриз и Фиштауна (да, это настоящее место). Вы можете выбрать район, в котором больше всего Wawas (для справки, в Центре-Сити их четыре), или вы можете просто посмотреть на самые лучшие районы Филадельфии.

Решите, какой район подходит вам, посмотрев лучшие районы Филадельфии:

Каштановая горка

Источник: Philly Magazine

Средняя арендная плата: 1399 долларов в месяц

Число просмотров: 64

Почему это один из лучших районов Филадельфии?

Близко к центру города (но не слишком близко), Честнат-Хилл — безопасное место для жизни с множеством дел.С таким прозвищем, как «Район садов», неудивительно, что в районе Честнат-Хилл больше всего музеев, парков и театров на душу населения из всех кварталов Филадельфии. И даже со всеми мероприятиями и магазинами в районе, Chestnut Hill по-прежнему достаточно спокойный, чтобы чувствовать себя более жилым, чем городским.

University City / West Philly

Источник: Philly Voice

Средняя арендная плата: 1250 долларов в месяц

Число просмотров: 92

Почему это один из лучших районов Филадельфии?

Необязательно быть рожденным и выросшим в Западной Филадельфии, чтобы увидеть, что Западная Филадельфия — лучший район для развлечений.Если вы хотите жить так, пока вы молоды (или молоды душой), то нахождение рядом со многими ведущими университетами города означает, что вас будут окружать умные люди вашего возраста, а также все предприятия, которые обслуживают их. Клубы, хорошая еда, искусство и культура повсюду здесь, что делает его отличным местом, чтобы получить максимум удовольствия от жизни в центре города.

Вашингтон-Сквер Вест

Источник: Visit Philly

Средняя арендная плата: 1,769 $ / месяц

Число просмотров: 99

Почему это один из лучших районов Филадельфии?

Вашингтон-сквер Вест — один из самых гостеприимных и разнообразных районов Филадельфии. Фактически, он исторически служил домом для ЛГБТ-сообщества Филадельфии.Если вы любите делать покупки в местных магазинах, вам повезет, так как большинство магазинов в этом районе — это предприятия малого бизнеса. Он также является домом для здорового сочетания открытого пространства, такого как знаменитый парк Вашингтон-сквер, и жилых кварталов, что делает его идеальным для настоящей городской жизни с возможностью уединиться.

Ист-Фолс

Источник: Rent Philly

Средняя арендная плата: 1144 $ / месяц

Число просмотров: 66

Почему это один из лучших районов Филадельфии?

Риверсайд, живущий в центре города? Да, пожалуйста.Ист-Фолс, расположенный прямо на реке Шуйлкилл, идеально подходит для любителей активного отдыха, которые хотят исследовать природу даже в городе. Огромный объем парков и детских площадок также делает его отличным местом для воспитания семьи (или просто вырастить собаку и много гулять с ней). Несмотря на то, что этот район в основном более тихий и ориентированный на семейный отдых, здесь все еще есть возможность повеселиться, а также посетить ночные клубы, чтобы вы могли насладиться вечером, не покидая этого района.

Fishtown / Northern Liberties

Источник: Visit Philly

Средняя арендная плата: 1,653 $ / месяц

Число просмотров: 94

Почему это один из лучших районов Филадельфии?

Бывший промышленный центр Филадельфии, Фиштаун, теперь является райским уголком для хипстеров, заполненным переоборудованными складами в рестораны, мастерскими по ремонту велосипедов и множеством серьезных баров.Хотя оригинальный характер Fishtown все еще не изменился, этот район прошел достаточно джентрификации, чтобы сделать его безопасным и совершенно веселым местом для жизни с легким доступом к центру и остальной части города.

Центр города

Источник: Эрик Баузерс Фото

Средняя арендная плата: 2100 долларов в месяц

Число просмотров: 98

Почему это один из лучших районов Филадельфии?

Если вы хотите жить в центре всего этого и каждый день ходить на работу пешком, Center City — это место для вас.Здесь, в море многоэтажек, изобилуют ночная жизнь и элитный образ жизни, но жизнь на вершине будет стоить вам. Центр-Сити является домом для самой высокой арендной платы в Филадельфии, но если для вас важно удобство, стоит оказаться в центре всего этого.

Поинт Бриз

Источник: Rent Philly

Средняя арендная плата: 1100 $ / мес

Число просмотров: 92

Почему это один из лучших районов Филадельфии?

Забери квартиру с контролируемой арендной платой в Пойнт Бриз, пока она не стала слишком популярной! Этот перспективный район, который станет следующим модернизированным и облагороженным районом, является домом для самых низких арендных ставок в городе и по-прежнему находится достаточно близко к центру, чтобы оно того стоило.Здесь огромное количество квартир и единиц для сдачи в аренду, поэтому у вас будет много соседей, но это также означает, что вы сможете спать по ночам без шумных шумных вечеринок.

Старый город

Источник: Викимедиа Филли

Средняя арендная плата: 1,857 $ / месяц

Число просмотров: 95

Почему это один из лучших районов Филадельфии?

Хотя Старый город может заставить вас вспомнить экскурсии, чтобы увидеть Колокол Свободы, это действительно прекрасное место для жизни в самом центре всего этого, без ощущения бетонных джунглей Центрального города.Вы по-прежнему можете наслаждаться ночной жизнью и общественным транспортом, но в Старом городе вы также найдете красивую архитектуру, замечательных людей и семейное сообщество, которое редко можно найти в центральном районе большого города. Если этого недостаточно, чтобы продать вам это, Старый город также находится прямо на реке Делавэр. Нужно ли говорить больше?

Больница аспирантуры

Источник: My Philly Condo

Средняя арендная плата: 2100 долларов в месяц

Число просмотров: 93

Почему это один из лучших районов Филадельфии?

Познакомьтесь с самым охраняемым секретом Филадельфии: больницей для аспирантов, лучшим районом Филадельфии для семейного отдыха.Менее дорогой, чем Центр-Сити, но такой же удобный, как Старый Центр, со всем дружелюбием к семье Ист-Фолс, Graduate Hospital почти идеален. Найдите одни из лучших мест в Филадельфии для покупок и еды на Саут-стрит, а затем пройдите несколько кварталов до дома, чтобы провести ночь в собственном доме (если вам повезет, у него даже может быть задний двор).

Белла Виста

Источник: My Philly Condo

Средняя арендная плата: 2437 долларов в месяц

Число просмотров: 96

Почему это один из лучших районов Филадельфии?

Кому-нибудь нужна причина, по которой район под названием «Прекрасный вид» является одним из лучших районов Филадельфии? Если вы все еще не уверены, Bella Vista — это собственная Маленькая Италия в Филадельфии, то есть она полна отличной еды, выдающихся личностей и знаменитого итальянского рынка.Он находится недалеко от центра города, так что у вас будет немного больше места, чтобы растянуться. Белла Виста с парками, детскими площадками и изобилием отличных школ может быть идеальным местом для воспитания семьи в Филадельфии.

В таком городе, где нет парковок и подвержены дорожному движению, как Филадельфия, движение может быть безумным. К счастью, Долли здесь, чтобы помочь со всеми вашими потребностями в переезде и доставке в Филадельфию. Мы пришлем грузовик и силы, чтобы помочь вам перевезти вашу квартиру, доставить ваш новый стол из West Elm или даже отнести диван на вспаханное вами место для парковки, чтобы ваши соседи не могли его украсть.Начните с бронирования Dolly.

* Средняя аренда от RentCafe.com. Прогнозы с сайта walkscore.com.

Миранда — координатор по маркетингу в Dolly. Она переезжала девять раз за последние шесть лет, и, хотя она благодарна за опыт переезда, она надеется, что в ближайшее время ей не придется переезжать в десятый раз.

Как оживить патио стол

Совместное использование — это забота!

Я чуть не умер, занимаясь этим проектом. Совершенно правдивая история. И под «умерла» я имею в виду, что я самая упрямая цыпочка на планете, и когда я решаю что-то сделать, это БУДЕТ сделано, и иногда я в конечном итоге поднимаю 100-фунтовый стол над головой, как одна из тех мам, которые могут жим лежа всю машину.Только… я не из тех мам. А мои бицепсы размером с чиклет.

Чистая решимость, говорю вам. Потому что этот сломанный, ржавый стол для патио стоял у нас на заднем дворе задолго до того, как мы пришли сюда.

Понятия не имею, сколько времени, просто предыдущие владельцы нашего дома оставили его, возможно, умирая. Мы с Робертом были готовы вынести его на свалку, но потом я решил, что, может быть, этот маленький забытый столик нуждается в новой жизни.

Так что это был идеальный проект для вторника «Из мусора в сокровища» в этом месяце.(Если вы не знаете, что это такое, я объединяюсь с несколькими друзьями-блогерами один раз в месяц, чтобы делиться экономным макияжем. Вы можете увидеть их внизу этого поста и все мои прошлые проекты T2T здесь.)

Столик, которому могло понадобиться МНОГО смазки для локтей… Я знаю, трудно сказать, но это стеклянная столешница. Честно говоря, я подумал, что он сплошной серый, когда впервые увидел его.

Но так как нам действительно очень нужен был столик на улице, чтобы поужинать теплыми летними вечерами у бассейна (а такие столики во внутреннем дворике стоят пару сотен долларов), попробовать стоило.

Я не мог поверить, что это была та же самая таблица после того, как я закончил с ней!

Как оживить патио стол

Использованные расходные материалы: (Для удобства ниже приведены некоторые партнерские ссылки.)

Шаги:

1. Чтобы избавиться от неприятной грязи и плесени на стеклянной столешнице, я смешал жидкое средство для посуды в большой миске с горячей водой и протер верх и низ стеклянной поверхности губкой.Затем я просто промыл все это из шланга.

Через 5 минут стекло было полностью как новое! И на нем даже был узор, которого я раньше не замечал.

Я решил, что будет проще разобрать стол для покраски пожелтевшего металлического каркаса, и тут чуть не убил себя.

(Так что осторожно: заручитесь помощью мускулистого друга или, как я должен был сделать … ждал, пока Роберт вернется домой. Слова из четырех букв летали повсюду, когда я пытался нести этот стеклянный стол своими спагетти-руками и драться с его частями по всему нашему двору.Мычание и споры с этим неодушевленным предметом. Наши соседи, наверное, меня сейчас боятся или, по крайней мере, думают, что я чокнутый. Я мог легко вытащить диск или разбить стекло повсюду. Оглядываясь назад, я был действительно глуп. Но … я просто преданный.)

2. Переверните стол и отвинтите ножки и скобы на основании стола, чтобы освободить стеклянную поверхность, и осторожно поднимите стеклянную поверхность, чтобы переместить ее в сторону для следующего шага.

3. Я положил металлические основы на холщовую ткань и снова протер ее горячей водой с мылом для посуды. Затем дайте высохнуть.

4. Затем был нанесен лишь один быстрый слой аэрозольной грунтовки, а затем слой белой аэрозольной краски после высыхания.

5. Осторожно задвиньте стеклянную крышку обратно в металлическую окантовку и прикрутите основание на место. Переверните стол обратно и да! Совершенно новый стол.

Мне удалось заполучить этот симпатичный черно-белый зонтик с тентом в полоску на World Market во время их распродажи на открытом воздухе, чтобы пойти с ним, и эти белые стулья из смолы с имитацией дерева, которые продаются на Wayfair по 39 долларов каждый.

В конце концов, все равно намного дешевле, чем если бы я купил новенький набор для террасы. Разве это не выглядит совершенно новым ?! Я совершенно поражен, как много можно сделать от пары баллончиков с краской и хорошего скраба.

Мы уже начали это, устроив 2 больших семейных встречи в нашем доме в последние два уик-энда и ужина здесь почти каждый вечер. Я собираюсь впитать все, что смогу.

Как вы думаете? Пораженный? Если у вас есть обшарпанный стол в патио, возможно, в нем все-таки осталась жизнь.Приятно знать, что наши останутся подальше от свалки.

Вы можете проверить остальные преобразования моей команды по преобразованию мусора в сокровища ниже.

(по часовой стрелке сверху слева): Блудные пьесы | Девушка в гараже | Признания серийного самодельщика | Правило вычурных цыпочек

Если вы хотите сохранить этот пост на потом, вы можете закрепить его здесь:

Связанные

Bodhi Thai Bistro, Garden Table Carmel и многое другое — Indianapolis Monthly

Сводка самых горячих новостей из ресторанов Инди на этой неделе.

Соседи Херрон-Мортон и Олд-Нортсайд собираются открыть еще один ресторан, куда можно ходить пешком, с добавлением бистро Bodhi Thai Bistro напротив Тинкер-стрит по адресу 401 East 16th Street. Планы только что представлены, и владельцы ждут утверждения, но, если все пойдет по графику, осенью или зимой 2020 года будет элегантная столовая, в которой можно будет насладиться острым карри и падтайским соусом.

Садовый столик Carmel уже в пути. Третий ресторан откроет свои двери в районе Мидтаун Плаза в Кармел где-то в сентябре.Это будет самый большой GT из всех, с местом для почти 300 посетителей в теплые месяцы, а также с комнатой для частных мероприятий. Как и в локации Mass Ave, в GT Carmel будет полный бар, который будет открыт весь день на поздний завтрак и ужин.

Takoda House , последний проект Одры Стернберг и шеф-повара Алана Стернберга (Cerulean, Ukiyo, Common House и предстоящий Arcana), проводит новое мероприятие под названием 86’d, конкурс шеф-поваров с участием публики. Вы можете бесплатно повысить свой общий входной билет, чтобы его поместили в розыгрыш и вы станете «судьей потребителей» вместе с двумя профи отрасли.Первые соревнования пройдут в «Ладье» 8 марта с 18 до 21.00. и соберет вместе шеф-поваров Габриэля Сантоса (Черный рынок), Эли Лэйдлоу (Александр) и Джейсона Лауда (Cincinnati’s Metropole и Chalk Food + Wine).

The Gallery Pastry Shop также добавила к своим планам расширения третье место на 16-й улице, которое будет ориентированным на поздний завтрак рестораном под предварительным названием Gallery Pastry Brunch . Хотя здесь не будет ни выпечки, ни производства, в небольшом магазине будет ограниченный выбор кондитерских изделий на вынос.Ожидайте открытия осенью 2020 года.

Newfangled Confections находится в процессе масштабного расширения. Производитель конфет недавно приобрел The Best Chocolate In Town и подписал соглашение о распространении, чтобы положить Frittle на полки всех 600 кафе Barnes & Noble в США. Теперь они доступны на Amazon Prime, и вы можете попробовать вызывающий привыкание мягкий ломтик (подумайте элитная, небольшая середина Butterfinger) со скидкой 25% с кодом AMZFRITTLE25 при оформлении заказа.