Сорта лука репчатого, на перо и порей — Лучшие сорта лука 2020-2021 года

Автор Мария Чурсина На чтение 19 мин. Просмотров 7.8k. Опубликовано 26.04.2021

Среди огромного ассортимента сортов и гибридов лука сложно сделать выбор. Они отличаются по сроку вегетации, цвету, форме, вкусу и т.д. Поэтому мы решили поделиться с Вами списком лучших сортов и гибридов лука репчатого, на перо, шнитт и порей, которые уже много лет пользуются спросом в нашем интернет-магазине.

Данные сорта лука популярны благодаря своим сортовым качествам, высокой урожайности и простоте в выращивании. Также здесь есть полное описание, фотографии, отзывы и видео про сорта лука.

Содержание

1. Лучшие сорта раннего репчатого лука
2. Кэнди F1 (Seminis)
3. Шеба F1 (LS 0152 F1) (Lucky Seed)
4. Висион F1 (Визион F1) (Syngenta)
5. Лучшие гибриды и сорта среднего репчатого лука
6. Халцедон (Semenaoptom)
7. Братко F1 (Syngenta)
8. Универсо F1 (Nunhems)
9. Форум (Lucky Seed)
10. Штутгартер (Hortus)
11. Дайтона F1 (Bejo)
12. Сталкер F1 (Lucky Seed)
13. Лучшие семена позднего репчатого лука
14. Банко (Syngenta)
15. Боско F1 (Syngenta)
16. Эксибишн (Bejo)
17. Тоска (Moravoseed)
18. Лучшие сорта белого лука
19. Комета F1 (Nunhems)
20. Гледстоун (Bejo)
21. Лучшие сорта красного лука
22. Ялтинский F1 (Lucky Seed)
23. Ред Рум F1 (Bejo)
24. Розовый Пингвин F1 (Lucky Seed)
25. Лук на перо – лучшие сорта
26. Пиканте (Lucky Seed)
27. Байа Верде (Seminis)
28. Параде (Bejo)
29. Грин Баннер (Seminis)
30. Кайгаро F1 (Enza Zaden)
31. Легионер (Гавриш)
32. Герда (Semo)
33. Вулкан (Kitano Seeds)
34. Савел (Hazera)
35. Лучшие сорта лука шнитт
36. Эректа (Semo)
37. Бигги (Enza Zaden)
38. Лучшие сорта лука порей
39. Колумбус (Bejo)
40. Голет (Moravoseed)
41. Американский (Hortus)
42. Терминал (Moravoseed)
43. Элефант (Semo/Moravoseed)
44. Старозагорский камус (Semo)
45. Форрест (Bejo)
46. Карентан (Servise plus)
47. Титус (Moravoseed)

Кэнди F1 (Seminis)

Хит среди ранних луков!

Фото лука репчатого Кэнди F1

• Ультраскороспелый яровой гибрид салатного лука, который пригоден для выращивания во всех почвах и климатических условиях Украины. Период вегетации — 85-90 дней.
• Лук округлый, выровненный, окрашен в желтый цвет. Средняя масса луковицы — 120-250 г при прямом посеве, а при выращивании через рассаду может достигать 800 г. Диаметр лука — 9-12 см.
• Внутренние чешуи белые. По вкусу лук похож на сорт Ялтинский, сочный, сладкий и без горькости. Гибрид характеризуется повышенным количеством верхних чешуек, высокой урожайностью и длительным хранением (до 5-6 месяцев).
• Лук Кэнди F1 не повреждается такими заболеваниями, как фузариоз, мучнистая роса и розовая гниль. Также гибрид не склонен к стрелкованию.

Отзыв от Леонида А. ( Покровск, Украина):

Кэнди — уже любимый гибрид лука. Слабоострый, без боязни обжечь язык, можно съесть достаточно много. Очень удобный и простой выращивании. Хранится до конца февраля.

Шеба F1 (LS 0152 F1) (Lucky Seed)

Простота и качество!

• Ранний репчатый лук короткого дня, который можно собирать через 85-90 дней после прорастания семян.
• Луковицы имеют шаровидную форму и массу от 120 до 150 г. Внешние сухие чешуйки светло-коричневого цвета, а внутренние – белые.
• Данный гибрид лука очень сочный внутри с полуострым вкусом. Генетически наделен устойчивостью к стрелкованию.
• Шеба F1 отлично хранится, а также пользуется популярностью на оптовом рынке благодаря своему товарному виду.

Фото репчатого лука Шеба F1

Висион F1 (Визион F1) (Syngenta)

Идеальный для механизированной уборки!

Фото лука репчатого Висион F1 (Визион F1)

• Cреднеранний (105-110 дней) репчатый лук длинного дня с высоким потенциалом урожайности.
• Луковицы крупные, выровненные, высокого качества. Средний вес одного лука — 200 — 220 г.
• Гибрид отличается сильным листовым аппаратом, который равномерно преломляется. Лук Висион F1 подходит для реализации на свежем рынке и для переработки.
• Благодаря хорошо развитой желто-бурой чешуе лук Висион F1 подходит для механизированной уборки и очистки, а также длительного хранения.

Видео про репчатый лук Висион F1 от компании Syngenta

Халцедон (Semenaoptom)

Проверенный временем!

• Известный средний сорт репчатого лука, который также можно выращивать на перо. Вегетационный период — 95 — 115 дней.
• Луковицы круглые, средним весом — 100-140 г, но при хорошем агрофоне и низкой густоте посева могут достигать 300 — 400 г.
• Внешние чешуйки светло-бронзового цвета, а внутренние – белые. По вкусу лук острый, подходит для всех видов переработки и хранится всю зиму.
• Сорт Халцедон отличается высокой урожайностью и толерантностью к пероноспорозу и различного рода гнилям.

Фото репчатого лука Халцедон

Отзыв от Владимира М. о луке Халцедон:

Как по мне, то это лучший сортовой лук! Луковицы не перерастают, быстро укрылись, очень твердые.

Как выглядят оригинальные семена репчатого лука Халцедон

Братко F1 (Syngenta)

Высокий спрос на овощном рынке!

Фото репчатого лука Братко F1

• Среднеспелый гибрид среднего дня, который можно собирать через 115-120 дней после посева.
• Луковицы округлые, покрыты бронзовыми плотными чешуями. Вес может варьироваться в зависимости от густоты посева, в среднем – 200-250 г.
• Растение с сильным прямым пером, покрытым восковым налетом. Идеально подходит для уборки комбайном и механической чистки.
• Достоинством гибрида Братко F1 является способность хранится, не теряя своих качеств более 8 месяцев. При хорошем агрофоне урожайность может достигать 100 т/га.

Видео про репчатый лук Братко F1 в разрезе

Универсо F1 (Nunhems)

Пластичность в выращивании!

• Среднеспелый полуострый лук длинного дня. Период вегетации — 115-125 дней. Гибрид можно выращивать во всех климатических зонах Украины.
• Лук круглой формы, золотисто-коричневого окраса, весит от 110 до 200 г, а на плодородной почве может достигать массы 600-800 г.
• Внутренние чешуйки хрустящие и сочные. Если соблюдаются технологические аспекты сбора и сушки урожая, он будет лежать в хранилище 6 месяцев без потерь.
• Универсо F1 показал высокую стойкость к розовой и фузариозной гнилям.

Репчатый лук Универсо F1 Антифейк или как выглядит оригинальная упаковка и семена лука Универсо F1

Форум (Lucky Seed)

Ему не страшны невзгоды!

Фото репчатого лука Форум

• Среднеспелый сорт с периодом созревания 110 — 120 дней. Лук хорошо лежит и используется для реализации на рынке свежих овощей.
• Луковицы крепкие, красивой шаровидной формы. Средний вес одного лука — 100 — 170 г.
• Внутренние чешуйки белые, хрустящие, с горьким привкусом. Луковицы укрыты 3-4 слоями сухих крепких чешуй коричнево-бронзового цвета.
• Форум отличается устойчивостью к стрелкованию и основным болезням лука.

Отзыв от Дмитрия Ивановича Ш. о луке Форум: 

Советую этот лук. Сеял два гектара и на следующий год еще посею. Луковицы выросли среднего размера. То что нужно для рынка, так как крупные обычно плохо берут.

Репчатый лук Форум в поле

Штутгартер (Hortus)

Мировая популярность!

• Популярный высокоурожайный сорт лука среднего срока созревания. От всходов семян до уборки урожая проходит 110-120 дней.
• Луковицы овально-округлой формы, бронзово-коричневой окраски, массой — 150-160 г.
• Сорт показывает устойчивость к фузариозу и розовой корневой гнили. Штутгартер может храниться всю зиму из-за наличия защитных сухих чешуек.
• Рекомендуемая норма высева – 3 кг/га. На капельном поливе урожайность может достигать 80 т/га.

Репчатый лук Штутгартер

Дайтона F1 (Bejo)

Устойчивость к болезням!

Фото репчатого лука Дайтона F1

• Средний гибрид репчатого лука. От высева семян до уборки в среднем проходит 108 дней.
• Луковицы круглые, одинаковые по форме и размеру. Хранятся от 7 до 8 месяцев.
• Внутри чешуйки толстые, сочные и хрустящие. А внешние чешуи сухие и плотные, окрашены в светло-коричневый цвет.
• Преимуществом гибрида Дайтона F1 является устойчивость к пероноспорозу, фузариозу и корневой гнили.

Видео-описание оригинальной упаковки семян репчатого лука Дайтона F1

Сталкер F1 (Lucky Seed)

Пластичность и качество!

• Новый гибрид лука, который уже завоевал популярность у фермеров. Вегетационный период — от 115 до 120 дней после прорастания семян.
• Луковицы темно-бронзовой окраски, шаровидной формы. Средний вес — 100-170 г. Овощи плотные, поэтому пригодны для машинного сбора.
• Сталкер F1 не теряет коммерческие качества из-за длительного хранения. Толерантный к распространенным заболеваниям лука.
• Рекомендуемая плотность посева составляет от 0,8 -1 млн.семян/га. Наилучшие результаты показывает при использовании капельного полива.

Фото репчатого лука Сталкер F1

Отзыв от Наталии Васильевны К. о луке Сталкер F1:

Заказувала в 2020 році, семена зійшли дуже гарно, цибуля середнього розміру, дуже добре зберігається. Мені сподобалося, буду замовляти ще. Дякую за вашу порядність та якісне насіння!

Банко (Syngenta)

Надежный сорт!

Фото репчатого лука Банко

• Пластичный высокоурожайный сорт лука, который созревает через 115-120 дней от всходов.
• Яркие бронзовые луковицы с плотными чешуйками. Лук округлый по форме, шириной 7-10 см и средней массой 300 г.
• Банко обладает хорошей лежкостью, хранится до 6-7 месяцев. Из-за своего легкого острого вкуса, лук хорош в свежем, маринованном и тушеном виде.
• Сорт с сильной корневой системой. Стойкий к стрессам и дает наибольший урожай среди других современных сортов.

Боско F1 (Syngenta)

Высокие результаты по хранению!

• Поздний гибрид репчатого лука, который созревает за 120-125 дней. В надлежащих условиях способен хранится до 8 месяцев.
• Луковицы округлые по форме, средней массой — 250 г. Они прочно покрыты ярко-коричневыми внешними сухими чешуйками.
• Здоровая ботва с интенсивным восковым налетом на протяжении всего роста.
• Боско F1 показывает высокую урожайность и его можно собирать механизировано.

Репчатый лук Боско F1

Отзыв про лук Боско F1 от Людмилы Д.:

Очень хороший лук, луковицы плотные, сохраняемость супер.

Уже конец января и никаких проблем.

Эксибишн (Bejo)

Сладкий салатный лук!

Фото лука Эксибишн

• Необыкновенный сорт, который формирует луковицы массой 800-900 г при рассадном выращивании. Вегетационный период длится до 150 дней.
• Луковицы круглые, окрашены в светло-коричневый цвет. Внутри чешуи белоснежные и сочные, сладкие на вкус.
• При правильной сушке лук может храниться несколько месяцев, также он идеален для овощепереработки.
• Эксибишн генетически наделен стойкостью к фузариозному увяданию.

Отзыв от Леонида А. (Покровск, Украина):

Простой в выращивании, в иной год совершенно без остроты, с очень толстыми и сочными внутренними чешуями, можно есть как яблоко. Хранится у меня плохо, до середины октября, возможно есть огрехи в агротехнике. Выращиваю через рассаду в один год, как и многие другие луки. Этот сорт один в своем роде, даже сравнить не с чем).

Антифейк или как выглядит оригинальная упаковка семян репчатого лука Эксибишн

Тоска (Moravoseed)

Идеальный выбор для хранения!

• Среднепоздний сорт лука длинного дня. Вегетационный период — 129-132 дня.
• Луковицы овально-удлиненные, крепкие, окрашены в светло-коричневый цвет.
• Длина луковицы достигает 12-14 см, а диаметр — 5 см. Средний вес лука – 160-165 г.
• Тоска отлично хранится, используется для переработки и реализации в свежем виде.

Фото репчатого лука Тоска

Комета F1 (Nunhems)

Белее-белого!

Фото репчатого лука Комета F1

• Среднепоздний (115-120 дней) белый лук длинного дня, который показывает высокую урожайность во всех климатических зонах Украины.
• Луковицы твердые, ярко-белого цвета, весом от 120 до 200 г. Внутренние чешуи сочные и хрустящие.
• Растение мощное и энергичное, стойкое к фузариозу и розовой корневой гнили.
• При соблюдении всех правил очистки и сушки Комета F1 может храниться более 6 месяцев. Оптимальная густота посева семян — 0,6-0,9 млн.шт/га.

Отзыв от Елены С. (Звенигородка, Украина):

Цибулька просто супер! Солодка. Виросла велика. Хто бачив у мене на городі були у захваті.

Гледстоун (Bejo)

Продуктивный сорт для юга и центра Украины!

• Ранний репчатый лук, вегетационный период которого длится 100-105 дней.
• Луковицы круглой формы, ярко-белого цвета. Размер зависит от технологии выращивания.
• Растение с сильным листовым аппаратом, показывает отменную стойкость к появлению розовой гнили.
• Сладкий сорт лука Гледстоун используется как салатный в свежем виде, так как в нем нет горечи.

Фото белого репчатого лука ГледстоунОписание оригинальной упаковки семян репчатого лука Гледстоун

Ялтинский F1 (Lucky Seed)

Известный красный лук!

Лук Ялтинский F1

• Среднеранний огородный лук, который готов к уборке через 90-120 дней после высадки рассады.
• Луковица приплюснуто-округлая, фиолетового цвета, весом — 150-200 г.
• Внутренние чешуи белоснежные, сочные и остро-сладкие на вкус.
• Ялтинский F1 можно выращивать через семена и рассадным способом. Рекомендуется использование капельного полива, так как поверхностный провоцирует появление болезней.

Выращивание лука Ялтинский через рассаду

Ред Рум F1 (Bejo)

Отличный вкус и толерантность к болезням!

• Среднеранний гибрид для выращивания во всех климатических регионах Украины. Период вегетации — 112-115 дней от всходов семян.
• Луковицы твердые, равномерно красного цвета с высокой товарностью и прекрасными вкусовыми качествами.
• Растение мощное с развитой корневой системой. Гибрид хорошо переносит сухой воздух и временное отсутствие воды. Также стойкий к фузариозу и розовой гнили.
• Лук Ред Рум F1 отлично хранится, подходит переработки и свежего рынка.

Репчатый лук Ред Рум F1Преимущества репчатого лука Ред Рум F1

Розовый Пингвин F1 (Lucky Seed)

Необычный салатный лук!

Репчатый лук Розовый Пингвин F1

• Урожайный сорт салатного лука с ранним сроком вегетации. От всходов до уборки проходит от 80 до 100 дней.
• Луковицы имеют форму удлиненного овала, плотную структуру и средний размер. Овощ равномерного светло-фиолетового цвета внутри и сверху.
• Мякоть сочная и хрустящая. Это сладкий сорт лука с легкой остротой. Перо зеленого окраса с равномерным восковым налетом.
• Розовый Пингвин F1 очень красиво смотрится в салатах и закусках в свежем и маринованном виде.

Пиканте (Lucky Seed)

Стрессоустойчивый сорт с несравненным вкусом!

• Скороспелый сорт зеленого лука, который не образовывает луковицу.
• Листья ярко-зеленые, средней длины. Ножка белого цвета и среднего размера.
• Пиканте предназначен для выращивания в открытом и закрытом грунте.
• Сорт отличается устойчивостью к стрелкованию и высоким выходом товарной продукции.

Лук на перо Пиканте

Байа Верде (Seminis)

Для круглогодичного выращивания!

Зеленый лук Байа Верде

• Скороспелый лук на перо, который можно срезать через 40 дней после всходов семян.
• Сорт формирует перо темно-зеленого цвета, длиной 9-10 см.
• Байа Верде устойчив к фузариозу и розовой корневой гнили. Не образовывает луковицу.
• Рекомендуется для производства зеленого пера с ранней весны до поздней осени и зимой в защищенном грунте.

Параде (Bejo)

Высокая стойкость к стрелкованию!

• Высокоурожайный сорт лука на зелень, который созревает через 65-80 дней после посева.
• Зелень сочная, средней толщины, без луковиц. Лук быстро отрастает после резки, что позволяет неоднократно повторно собирать урожай. За сезон его можно срезать 4-5 раз.
• Перо темно-зеленого цвета и белое у основания. Вкус мягкий с легкой остротой.  Долго сохраняет товарный вид.
• Параде устойчив к фузариозу и розовой корневой гнили. Подходит для выращивания ранней весной в поле, также осенью и зимой в парнике.

Лук на зелень ПарадеЗеленый лук Параде в поле

Высокое товарное качество!

Лук на перо Грин Баннер

• Неприхотливый лук на перо, который готов к срезу через 40 дней после всходов.
• Сорт отличается интенсивным ростом и мощной корневой системой. Листья прямые, темно-зеленого цвета. Выбеленная часть стебля длиной до 3 см. Вкус сладкий, с легкой остротой.
• Грин Баннер показывает высокую устойчивость к жаре и холоду. Также сорт не поражается фузариозной и розовой корневой гнилью.
• Предназначен для получения зеленого пера с ранней весны до поздней осени в открытом и защищенном грунте.

Как выглядят оригинальная упаковка и семена лука Грин Баннер

Кайгаро F1 (Enza Zaden)

Пластичный к условиям произрастания!

• Быстро растущий гибрид с мощным листовым аппаратом. Вегетационный период – 50-55 дней. Создан для получения свежей зелени весной, летом и осенью.
• Темно-зеленое перо средней толщины и длины. Когда лук созревает — формирует небольшую луковицу.
• Кайгаро F1 стойкий к жаре. А благодаря своей морозостойкости его можно высевать рано весной под укрывной материал.

Зеленый лук Кайгаро F1

Легионер (Гавриш)

Проверенный временем!

Лук на перо Легионер

• Ультраранний сорт лука на зелень, который созревает через 42-45 дней. Перо обладает приятным, полуострым вкусом.
• Листья прямые, ярко-зеленого окраса с легким восковым налетом. Перо имеет высокое содержание сахара и сухого вещества, поэтому способно долго сохранять товарный вид.
• Легионер можно оставлять на зимовку, так как он устойчив к холоду и болезням. За сезон можно производить от 3 до 4 срезов зелени.

Герда (Semo)

Высокая конкурентоспособность!

• Ранний сорт зеленого лука, вегетационный период которого составляет 65-70 дней.
• Листья крепкие, прямостоячие, темно-зеленые с нежным вкусом. Длина белой части стебля — 8-10 см.
• Герда формирует высококачественное перо и образовывает луковицы. Сорт предназначен для получения зелени с ранней весны до поздней осени и зимы в теплице.
• Ценность сорта лука Герда в высокой производительности, отличных коммерческих качествах, устойчивости к морозу и болезням.

Лук на перо Герда

Вулкан (Kitano Seeds)

Высокая транспортабельность!

Лук на перо сорта Вулкан

• Популярный лук на перо для выращивания в различных регионах. Вегетационный период длится от 65 до 70 дней.
• Растение не формирует луковицу, имеет высокий выход товарной продукции. Перо тонкое темно-зеленого цвета с восковым налетом. Листья не желтеют, не перерастают и не теряют товарности.
• Вулкан используется для употребления в свежем и тушеном виде. По вкусу нежный с легкой остротой.
• Предназначен ля тепличного выращивания с ранней весны до поздней осени, а также зимой. В открытом грунте не падает от ветра и жары.

Отзыв от Виктора Т. (Буча, Украина):

Найкращий сорт для вирощування на ранню продукцію. Вже не перший рік його сію. Рекомендую.

Как выглядит оригинальная упаковка семян лука на перо Вулкан

Савел (Hazera)

Универсальность в выращивании!

• Отличный сорт лука на перо для всесезонного выращивания в открытом и закрытом грунте. Период от посева до уборки составляет – 65-75 дней.
• Растение имеет красивый, темно-зеленый листовой аппарат. Не образует луковиц.
• Сорт легко чистится и долго сохраняет свои товарные свойства.
• Савел устойчив к болезням листьев и стрессовым условиям во время выращивания.

Фото лука на зелень Савел

Отзыв от Маргариты К. о луке Савел:

Очень люблю есть лук, как перо, так и сами луковички! Высаживаю каждый год! Он присутствует во всех салатах, и входит в состав многих блюд.

Оригинальная упаковка семян лука на перо Савел

Эректа (Semo)

Нежный вкус с приятной остротой!

Фото лука шнитт Эректа

• Очень урожайный раннеспелый лук-шнитт. Вегетация длится 40-50 дней после посева.
• Растение — прочный куст темно-зеленых, прямостоячих листьев.
• Перо обладает нежным ароматным вкусом, который хорошо сочетается с овощными салатами.
• Эректа подходит для употребления в свежем, маринованном и тушеном виде.

Бигги (Enza Zaden)

Многолетний медонос!

• Холодостойкий выносливый многолетний гибрид лука. От всходов до среза урожая проходит 54 дня.
• Длина пера составляет 20-35 см. В молодом возрасте листья нежные, ароматные, с приятным полуострым вкусом.
• Зелень темно-зеленого окраса со светло-фиолетовым цветком, который является медоносом.
• Бигги можно выращивать в пленочных и стеклянных теплицах, тоннелях и в открытом грунте. Шнитт используют в свежем виде и для переработки.

Фото лука шнитт Бигги

Колумбус (Bejo)

Залог успеха!

Фото лука порей Колумбус

• Ультраранний урожайный лук порей, который готов к уборке через 85-90 дней после высадки рассады.
• Растение формирует прочный куст темно-зеленых, прямостоячих листьев. Белая часть достаточно длинная в сравнении с другими сортами.
• Порей имеет нежный вкус и приятный аромат, который прекрасно сочетается с овощными салатами.
• Колумбус выращивают для свежего рынка и заморозки.

Голет (Moravoseed)

Мороз не страшен!

• Поздний лук порей, который выдерживает понижения температуры до -7°С. Вегетационный период от посева до сбора урожая составляет 155-165 дней.
• Растение с прямостоячими зелеными листьями. Ножка белая, цилиндрическая, средней длиной 45-50 см.
• Сорт рекомендуется выращивать через рассаду, высевая семена с конца февраля до второй половины марта.
• Лук Голет выращивают для реализации на рынке свежих овощей, заморозки и переработки.

Лук порей Голет

Американский (Hortus)

Итальянское качество!

Лук порей сорта Американский

• Среднеранний урожайный лук-порей для получения осеннего урожая. Вегетационный период — 170-180 дней от всходов семян.
• Растение с темно-зелеными листьями и белой частью длиной 22-25 см.
• Сорт Американский хорошо переносит зиму без укрытия.
• Преимуществом данного лука порей являются приятный вкус, отличные транспортабельность и лежкость.

Терминал (Moravoseed)

Высокая производительность и востребованность!

• Средний сорт лука порей для выращивания весной, летом и осенью. Формирует урожай через 155-165 дней после посева.
• Растение сильнорослое, с хорошо сформированной листовой розеткой.
• Белая ножка, красивой цилиндрической формы, длиной 35-40 см.
• Листья лука порей Терминал сизо-зеленого цвета, покрыты толстым слоем воска. Они сохранят свежесть долгое время после сбора.

Лук порей Терминал

Элефант (Semo/Moravoseed)

Высокие показатели урожайности!

Лук порей сорта Элефант

• Поздний сорт лука порей, который созревает через 180-200 дней после всходов.
• Растение не большое, формирует белую «ножку» длиной от 15 до 20 см и толщиной до 5 см. Листья темно-зеленые с сильным восковым налетом.
• Среднее растение весит 200 г и более. Имеет острый вкус. Применяется для употребления в свежем виде, приготовления пищи и длительного зимнего хранения.
• Элефант отличается высокой урожайностью, не требователен к влаге и выдерживает понижения температуры до -14°С.

Старозагорский камус (Semo)

Простота в выращивании и высокое качество!

• Лук-порей с ранним периодом созревания (130-140 дней). Подходит для получения осенней продукции для свежего рынка и переработки.
• Листья темно-зеленого цвета с сизым оттенком. Стебли толстые, высокие и сочные. Отличаются высокими вкусовыми качествами.
• Старозагорский камус отлично растет до поздней осени, когда другие сорта лука останавливаются в росте.

Лук порей Старозагорский камус

Форрест (Bejo)

Популярность на рынке овощей!

Лук порей Форрест

• Ранний сорт лука-порея, который конкурирует с гибридами по урожайности и однородности урожая. Период вегетации составляет — 85-90 дней.
• Растение мощное, цилиндрической формы, с плоскими темно-зелеными листьями длиной до 80 см.
• Листья долго сохраняют свежесть после сбора урожая. Съедобный стебель достигает длины 30 см и ширины в 4 см.
• Форрест используется в свежем виде и для переработки. Благодаря своему привлекательному виду он пользуется большим спросом на овощном рынке.

Карентан (Servise plus)

Пластичность и красивый товарный вид!

• Поздний сорт лука порей для употребления в свежем виде и использования в домашней кулинарии.
• Растение образует длинные, плоские, темно-зеленые листья и утолщенный белый стебель. Съедобная часть длиной 18-22 см и диаметром до 4 см.
• Карентан имеет нежный вкус и тонкий аромат лука. Отличается высокой стрессоустойчивостью, поэтому отлично растет во всех климатических регионах Украины.

Сорт лука порей Карентан

Титус (Moravoseed)

Морозостойкость и универсальность в использовании!

Лук порей Титус

• Высокоурожайный лук порей для получения осеннего урожая. Относится к поздним сортам, так как созревает через 165-175 дней.
• Растение с сизо-зелеными, стоячими листьями. Белый стебель длиной — 20-25 см, ближе к основанию немного расширяется.
• Титус выращивают для заморозки, консервирования и употребления в свежем виде. Сорт показал устойчивость к морозам до -15°С.

В данном рейтинге собраны сорта луков, которые являются лидерами продаж в интернет-магазине «Супермаркет Семян» в 2020-2021 году. Эти сорта и гибриды хорошо себя зарекомендовали на территории Украины.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Скачать статью в PDF

Лук на перо Лук озимый Лук порей Лук репчатый Лук шнитт

Оцените автора

Сладкие сорта лука: описание, фото, отзывы

Содержание:

1. Выбор сортов
2. Специфика агротехники
3. Отзывы огородников
4. Видео

Многие отечественные огородники твердо уверены, что выращивание сладких сортов лука возможно только в субтропическом климате – и это правда, но лишь отчасти. Сладкие или «салатные» разновидности культуры относятся преимущественно к южным сортотипам: итальянскому, испанскому, мадерскому и ялтинскому. Однако, учитывая высокий потребительский спрос, селекционеры активно работают над выведением новых форм, предназначенных для возделывания на всей территории России или в отдельных регионах.

Одним из самых популярных сладких сортов красного лука по праву считается «Ялтинский местный» (на фото), широко известный под названием «Крымский»

Конечно, очень вкусно и приятно грызть сырые луковицы, как яблоки, и нарезать их в свежие салаты, не проливая горьких слез. Но важно понимать, что при долгом периоде вегетации и требовательности растений к теплу и влажности репка нарастает очень крупная, с тонкой непрочной шелухой и толстыми сочными чешуями, имеющими довольно рыхлую текстуру и невысокое содержание сухих веществ. Эти свойства плохо сказываются на лежкости головок, которые хранятся не более 3-5 месяцев в отличие от острых сортов, пригодных для длительного хранения до следующего урожая.

Еще одно распространенное заблуждение, объясняющее сладость этих представителей культуры большим количеством сахаров в химическом составе, также не соответствует действительности. У сладких сортов оно как раз наименьшее – в среднем 4-7%, для сравнения: у острых 9-11%, у полуострых 7-8%. Сахаристый вкус получается за счет низкой концентрации (около 15 мг/100 г) серосодержащих эфирных масел, придающих плодам резкую остроту и едкую горечь. А благодаря наличию витаминов, микро- и макроэлементов, фитонцидов, флавоноидов и других биоактивных веществ сладкие овощи не уступают остальным в полезности.

Репчатый лук сладких сортов имеет разные размеры и форму, окраску кроющих и внутренних чешуй

Выбор сортов

Из 385 сортов и гибридов репчатого лука, официально зарегистрированных в Госреестре России по состоянию на 2020 год, только 20 являются сладкими, а из 63 луков-шалотов всего 1. Для удобства выбора приведем их перечень в таблице:

Рекомендуемые регионы выращивания	Название	Срок созревания	Год регистрации/ оригинатор
Повсеместно на территории РФ	«Викинг F1»	ранний	2017 / НИИ селекции овощных культур, селекционная фирма «Гавриш» (г. Москва)
	«Зодиак F1»	поздний
	«Ред свит F1»	ранний	2020 / Sakata vegetables Europe S.A.S. (Франция)
	«Синги 2 ХО»	поздний	2020 / Seedon Co. , LTD (Корея)
	«Статус»	ранний	2018 / Андрейченко В. Е. (г. Краснодар)
	«Эксибишен»	среднепоздний	2000 / Bejo Zaden B.V. (Нидерланды)
	«Ялтинский плюс»	средний	2019 / НИИ сельского хозяйства Крыма (г. Симферополь)
	«Истобенский» (шалот)	средний	2019 / НПФ «Агросемтомс» (г. Киров)
Центральные (Средняя полоса, Подмосковье)	«Былина»	средний	2013 / Селекционная фирма «Гавриш» (г. Москва)
	«Виктория Скерневицка»	средний	2006 / ООО «Агро-бест» (г. Смоленск)
	«Нэвикс»	ранний	2010 / ISI Sementi S.P.A. (Италия)
	«Ретро»	поздний	2008 / Агрофирма «Поиск» (Московская обл.)
	«Русалка»	средний	2009 / Компания «Ланс» (г. Москва)
	«Сима»	средний	2016 / Агрофирма «СеДеК» (Московская обл.)
	«Экстаз»	среднеранний	2011 / НИИ селекции овощных культур, Селекционная фирма «Гавриш» (г. Москва)
Сибирь, Урал, Дальний Восток	«Кэнди F1»	среднеранний	2006 / Monsanto Holland B. V. (Нидерланды)
Северный Кавказ	«Испанский 313»	поздний	1943 / Федеральный научный центр овощеводства (пос. ВНИИССОК, Московская обл.)
	«Каприкорн F1»	ранний	2016 / Sakata vegetables Europe S.A.S. (Франция)
	«Рамбо»	ранний	2011 / Maraldi Sementi S.A.S. (Италия)
	«Сьерра Бланка F1»	ранний	2011 / Monsanto Holland B. V. (Нидерланды)
	«Ялтинский белый»	ранний	2017 / Селекционная фирма «Гавриш» (г. Москва)

К «салатным» разновидностям причисляют и некоторые полуострые, например, «Ред Барон», «Стардаст» и другие. Существует мнение, что сладкий лук должен быть красно-бордовым, фиолетово-синим или белым, но многие из перечисленных сортов имеют покровные чешуи привычного золотисто-желто-коричневого цвета. Форма репки также значительно разнится: от округло-плоской до широкояйцевидной.

Масса луковицы в среднем составляет 100-150 г, отдельные экземпляры могут набирать вес свыше 0,5 кг

Вкусовые характеристики и биохимический состав напрямую зависят от почвенно-климатических условий, погодных факторов, интенсивности агротехники. Не секрет, что знаменитый «Ялтинский» лук, выращенный в разных частях Крыма: на ЮБК (в сухих субтропиках средиземноморского типа) и в степной зоне (умеренно-континентальном климате) отличается по вкусу, а при возделывании в других регионах вообще меняет свои свойства и приобретает выраженную остроту средней или высокой степени.

Новинки: краткие описания

Предлагаем познакомиться с новыми представителями сладких репчатых луков, которые включены в Госреестр РФ в 2020 году и рекомендуются для возделывания в личных подсобных хозяйствах на всей территории страны:

• «Ред свит F1» – раннеспелый гибрид, двухзачатковый, хорошо подходит для получения репки из семян за один сезон и в озимой культуре в южных регионах. Луковица среднего размера, массой 135 г, поперечно-эллиптической формы с тонкой шейкой. Сухие чешуи (4 шт.) красного цвета, сочные – фиолетовые. Товарная урожайность около 6 кг/м²;
• «Синги 2 ХО» – зимостойкий гибрид, друхзачатковый, рекомендуется для возделывания в озимой культуре и выращивания на репку в однолетней культуре из семян. Луковица крупная, массой 100 г, широкояйцевидная с толстой шейкой. Сухие чешуи (2 шт.) коричневые, сочные – белые с темно-золотистым оттенком, полусладкого вкуса. Урожайность в среднем 1,8-2,2 кг/м².

Специфика агротехники

В магазинах, торгующих посадочным материалом, достаточно сложно найти лук-севок сладких сортов. Проще приобрести семена-«чернушки», из которых можно вырастить урожай репки за один сезон, правда в Средней полосе, северных областях и зонах рискованного земледелия специалисты советуют сеять их на рассаду, а не сразу в открытый грунт.

Оригинальные семена сортов российской селекции в упаковках компаний-производителей

Рассадный способ хоть и более трудоемкий, но имеет свои преимущества:

• посадочный материал обходится значительно дешевле;
• растения на первом году вегетации практически не стрелкуются;
• луковицы формируются в 1,5-2 раза крупнее, чем при использовании безрассадных методов, урожайность получается выше.

При покупке важно обращать внимание на сроки выпуска и годности семян. Их жизнеспособность сохраняется недолго, она резко снижается на 2-й год и почти полностью пропадает уже на 3-й.

Семена, если они не покрыты защитой оболочкой, для улучшения всхожести советуют предварительно замочить на несколько часов (на ночь) в воде с добавлением стимулятора роста (гумата натрия). Перед посевом в открытый грунт их желательно протравить 20-30 минут в дезинфицирующем 1%-ном растворе марганцовки или борной кислоты, а затем промыть чистой водой. Непротравленные семена в холодной почве на фоне весенних перепадов температур чаще подвержены поражению возбудителями распространенных заболеваний и загниванию.

Посев на рассаду обычно проводят в начале марта так, чтобы она в возрасте 50-60 дней была готова к высадке на грядки. В почву семена высевают в апреле – мае, когда верхний слой прогревается до +8…10 ℃. Первые входы могут появиться спустя месяц, поэтому участок, отведенный под лук, важно заранее очистить от корней сорных трав.

Нежные луковые ростки-петельки легко повредить и даже уничтожить при прополке активно растущих сорняков

Чтобы ускорить прорастание семян, опытные овощеводы советуют делать гряды на высоких, хорошо освещенных местах и за 2-3 недели до планируемого посева накрывать их прозрачной пленкой для лучшего прогревания. Почва предпочтительна суглинистая или супесчаная, обогащенная перепревшим навозом или компостом. Семена заделывают в грунт на глубину 1-1,5 см, на 1 квадратный метр расходуется до 4-5 г. Для удобства мелкие чернушки можно наклеить с расстоянием 3-5 см на бумажные ленты, используя клейстер из крахмала. Более частое размещение оправдано, если качество семенного материала под вопросом. После появления всходов загущенные посевы прореживают, оставляя интервалы между растениями в 6-10 см.

Поливы и подкормки

Сладкие представители культуры более требовательны к плодородию и влажности почвы, чем острые. Им требуются регулярные поливы, особенно на начальных этапах роста в мае – июне, в засушливые периоды. После поливов и дождей почву необходимо рыхлить, чтобы не допускать образования поверхностной корки.

При коммерческом выращивании в крупных хозяйствах часто применяют системы капельного орошения

У растений, посаженных с целью получения крупной репки, зелень не срезают.

Запас питательных веществ в почве создают заранее: если посев семян, высадка рассады или севка планируется на весну, то с осени, а для подзимней посадки – летом. Землю перекапывают и на каждый квадратный метр вносят 5-10 кг зрелой органики, а также 20-40 г суперфосфата, 5 г сульфата калия или 100 г древесной золы. При необходимости регулируют кислотность грунта, так как луковые культуры плохо реагируют на высокий уровень кислот. В течение сезона проводят 3-5 подкормок, чередуя минеральные комплексы и органические удобрения в виде раствора куриного помета, навозной жижи или настоя крапивы.

Отзывы огородников

Платон, 37 лет, г. Калуга

Как по мне сладкие сорта – на любителя, лучше подходят для южных широт. В средней полосе с ними достаточно сложно, так как для получения хорошего урожая нужно выращивать через рассаду. По вкусу больше всего понравились белые луковицы гибрида ф1 Музыка. Хранятся они, конечно, недолго, но их мы съедаем первыми, еще до зимы.

Ирина, 52 года, Нижегородская область

В прошлом сезоне решила попробовать вырастить голландский Эксибишен. Семена посеяла на рассаду в конце марта, а в открытый грунт высадила в мае. На тот момент сеянцы были высотой 12-15 см. Поливала периодически, рыхлила почву, подкормила в июне органикой. К осени наросли полноценные, довольно крупные, красивой каплевидной формы луковицы до 150-200 граммов. Вкус у них действительно отличный, сладковатый, совсем без горечи. Мякоть мягкая и сочная. Урожай получился достойный, но разошелся моментально в салаты и другие блюда. В готовке очень хорош – никаких слез при нарезке не вызывает, можно просто есть сырым под картошечку с селедочкой!

Дилия, 44 года, г. Астрахань

Мы давно сажаем проверенный сорт сладкого репчатого лука Испанский 313. Семена собираем свои, сеем весной сразу в открытый грунт. Очень нравится и вкус, и внешний вид головок – округлые, весом по 100-130 г, золотисто-желтые с розовым оттенком. Листья полегают через 110-130 дней с момента появления полных всходов. Урожайность стабильная от 2,5 до 4,5 кг с кв. м. Один недостаток – низкая устойчивость к болезням. Часто подхватывает ложную мучнистую росу, особенно после затяжных дождей или поливов по листьям, при загущенном посеве и вовремя не выполотых сорняках.

Видео

О некоторых сладких сортах лука и особенностях их выращивания рассказывают опытные овощеводы в следующих видеосюжетах:

Об авторе:

Ольга Поляковская

Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter

Знаете ли вы, что:

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Поделиться:

Читайте также

Интересно Как пчелы делают мед

Фиалка Сорта фиалок

Прочее Выращивание мяты на подоконнике

Перепела Содержание перепелов

Интересно «Помидофель»: правда о «чуде селекции», которого нет

Календарь Лунный посевной календарь на март 2023

Утки Породы уток

Прочее Тенелюбивые растения для сада: многолетние и неприхотливые

Интересно Крапива: 5 способов применения в саду и огороде

Посадка Какие растения можно сажать рядом, а какие – нельзя

Интересно Прививка деревьев с помощью дрели

Смородина Как повысить урожай смородины: 4 основных правила

Сидераты Сидераты для огорода

Кролики Разведение кроликов

Интересно Что делать если укусила оса или пчела

Гуси Как ощипать гуся

Огурец Что можно сажать после огурцов на следующий год

Интересно Как избавиться от сорняков на дачном участке и огороде

Пчеловодство Разведение пчел для начинающих: семь главных вопросов

Огурец Сорта огурцов для выращивания на подоконнике

Вопросы читателей

Вопрос: В продаже встречаются упаковки, на которых написано «профессиональные семена для любителей». Стоят довольно дорого. Продавцы уверяют, что такой материал лучше, чем обычный. Правда ли это? Что вообще представляют собой «профессиональные» семена?

Ответ: Изначально в нашей стране «профессиональными» назывались семена, которые юридические лица заказывали… | Читать далее

Вопрос: Среди арбузов, выращенных в этом году, попадаются экземпляры с грубой, деревянистой мякотью. У некоторых заметны довольно толстые белесо-бежевые прожилки. Можно ли употреблять такие плоды в пищу или на корм скоту?

Ответ: Светлые прожилки и твердая мякоть у арбузов, как правило, появляются из-за заболеваний вирусной прир… | Читать далее

Больше вопросов и ответов

Прочее Вечнозеленые растения для сада: фото и названия

Прочее Посадка крокусов

Интересно Выращивание имбиря в домашних условиях

Тюльпан Как хранить луковицы тюльпанов

Прочее Посадка ранункулюсов в открытый грунт

Лаванда Выращивание лаванды в открытом грунте

Интересно Топ-20 лучших товаров с АлиЭкспресс для сада и огорода

Клематис Чем весной подкормить клематис в саду для пышного цветения

Прочее Посадка настурции на рассаду

Цесарки Содержание и разведение цесарок в домашних условиях

Куры Витамины для цыплят

Роза Уход за розами весной

Малина Посадка малины весной

Прочее Девять красивых однолетников, цветущих все лето

Прочее Денежное дерево: выращивание и уход в домашних условиях

Интересно Колодец или скважина – что выбрать для дома и дачи

Чеснок Что сажать после чеснока на следующий год

Посадка Что сажать в марте на рассаду

Прочее Выращивание гипсофилы

Посадка Можно ли сажать перцы и помидоры в одной теплице вместе

6 видов лука и способы их использования

Многие рецепты от супов до пикантных пирогов требуют использования лука.

Вот простое руководство по выбору правильного сорта для каждого блюда.

1 / 9

Лук (лук, чеснок, лук-порей, зеленый лук) является основным продуктом на кухне каждого домашнего повара. Независимо от того, заправлены ли они в пирог с заварным кремом или карамелизированы и добавлены в макароны с сыром, различные виды лука могут придать неповторимый вкус любому блюду. Правильный выбор для того, что вы готовите, поможет вам достичь наилучших (и самых вкусных) результатов. Вот простое руководство, чтобы понять, что может предложить каждый вид лука. Кстати, вот как нарезать лук без слез.

2 / 9

PageSeven/Shutterstock

Желтый лук

Подходит для: Все рецепты, особенно для карамелизации

Если в рецепте не указано, какой тип лука использовать, лучше всего выбрать желтый лук. «Желтый лук — ваш стандартный лук для приготовления пищи. Я всегда хватаюсь за желтый лук, если у меня нет другой причины тянуться к чему-то другому», — говорит Ким Реддин, директор по связям с общественностью и промышленностью Национальной луковой ассоциации. «Желтые очень хорошо выдерживают процесс карамелизации, потому что это долгий и медленный нагрев». Вот еще способы приготовления с желтым луком.

3 / 9

Candus Camera/Shutterstock

Сладкий лук

Подходит для: Салатов, приправ, гарниров

Популярные сорта сладкого лука включают видалии, валла-валлас и моис. «Эти известные сорта имеют бледно-желтую кожицу. Внутри они могут выглядеть белыми, но они желтые», — говорит Реддин, который отвечает на вопросы о луке как The Onionista. Если вы ищете лук, который имеет удивительный вкус в сыром виде для салатов, приправ или нарезанного в качестве гарнира, выбирайте сладкий лук. «У них просто мягкий луковый вкус с оттенком сладости, который вы можете использовать во многих вещах». Попробуйте наши проверенные рецепты сладкого лука.

4 / 9

Светлана Лукиенко/Shutterstock

Красный лук

Подходит для:  Салатов, гриля и маринования

Красный лук повсеместно используется в салатах, бутербродах и других сырых блюдах, отчасти из-за их насыщенного пурпурного цвета. Однако Реддин предупреждает: «В частности, красный лук может иметь очень острый, пряный вкус». Этот сорт самый сладкий с марта по сентябрь. Красный лук хорошо сочетается с зеленью такого же сильного вкуса, такой как капуста или руккола. Реддин также рекомендует красный лук для жарки, гриля и маринования. Посмотрите наши любимые рецепты с красным луком.

5 / 9

Екатерина Панкина/Shutterstock

Белый лук

Подходит для: мексиканских блюд и приготовления на гриле

Белый лук — это вид лука, который обычно используется в готовых салатах (например, в картофеле и макаронах). и традиционно в мексиканской кухне. «Белый лук может быть крепким, но у него меньше послевкусия», — говорит Реддин. Их слегка сладковатый вкус придает свежей сальсе, гуакамоле, севиче и тако. Их также обычно подают в заведениях для барбекю с тарелкой мяса, маринадом и гарнирами. Попробуйте нашу простую технику приготовления карамелизированного лука.

6 / 9

Brent Hofacker/Shutterstock

Лук-шалот

Подходит для: Соусов и заправок

Лук-шалот имеет мягкий луковый вкус. Эти луковичные луковицы на вкус напоминают гибрид чеснока и лука. Во французской кухне лук-шалот используется в винегретах и ​​соусах, а также поверх стейков. Если в рецепте требуется лук-шалот, а у вас его нет, вы, вероятно, можете заменить его другим видом лука. Попробуйте некоторые из наших пикантных рецептов лука-шалота.

7 / 9

Олеся Шадрина/Getty Images

Зеленый лук

Подходит для: Азиатской и мексиканской кухни и гарниров

Этот двухцветный лук можно есть приготовленным или сырым. Зеленый лук популярен в китайской и мексиканской кухне. В китайской кухне зеленый лук используют для жарки, супов, тушеных блюд и тушеных блюд. Зеленый лук или зеленый лук имеют более мягкий вкус, чем обычный лук. Используйте свой зеленый лук в одном из этих рецептов зеленого лука.

8 / 9

Fajrul Islamic/getty Images

Как покупать и хранить лук

Приобретайте твердый лук без пятен. Бумажные шарики не должны иметь запаха. По данным Национальной луковой ассоциации, лук следует хранить в прохладном темном месте с хорошей вентиляцией. Не храните целые неочищенные луковицы в холодильнике.

9 / 9

tsurukamedesign/getty Images

Приручить вкус

Чтобы приглушить острый вкус сырого лука, Реддин рекомендует нарезать его очень тонко — в идеале с помощью мандолины. Или вы можете замочить ломтики лука в холодной воде на ночь, чтобы смягчить их действие. Затем прочитайте все луковые рецепты, которые вам когда-либо понадобятся.

Первоначально опубликовано: 20 мая 2020 г.

Джоан Пэн

Джоан Пэн — создатель контента из Нью-Йорка. Ее работы публиковались на Oprah.com, Mashable.com, The Huffington Post и других.

видов с названиями и описаниями с фото

От правильного выбора сорта лука зависит качество и количество урожая. При его выборе нужно учитывать погодные условия региона и целевое назначение овоща. Все виды лука отличаются сроками созревания, формой, цветом и вкусом репы, длительностью хранения урожая.

Содержание

• 1 Из истории лука
• 2 Varieties of onions
  • 2.1 Onion
  • 2.2 Leek
  • 2.3 Shallot
  • 2.4 Chives
  • 2.5 Sweet onion
  • 2.6 Tiered bow
  • 2.7 Onion
  • 2.8 Aging Buchu Bow
  • 2.9 Strigunovsky
  • 2.10 Tenaza
  • 2.11 Бессоновский
  • 2.12 Манас
  • 2.13 Зеленое знамя
  • 2.14 Золотой
  • 2.15 Даниловский
  • 2.16 Жёлтая стрекоза
  • 2
  • 2.160129
  • 2.18 Siberia F1
  • 2.19 Elan
  • 2. 20 Senshui
  • 2.21 Kaoba hybrid
  • 2.22 Salad
• 3 Choose according to your taste

From the history of bow

Выращивание лука происходило около 4 тысяч лет назад в Азии. На Руси об этой овощной культуре узнали в середине XII века, с тех пор почти ни одно блюдо не обходится без лука. Овощ обладает лечебными свойствами и широко применяется в народной медицине.

Все разновидности, такие как лук, различаются по росту, внешнему виду, вкусу и времени созревания. Существует около 900 сортов лука, но на суше выращивают только 220 видов. Наиболее распространенные виды лука: репка, батун, лук-шалот, лук-порей, слизь, ветвистый, многоярусный, шнитт, душистый.

Сорта лука репчатого

Сорта репчатого лука по количеству эфирного масла и сахара:

• пряные сорта с содержанием сахара 11%;
• лук полусладкий содержит 8% сахара;
• сладкие сорта имеют в своем составе около 5% сахара.

Самые сладкие сорта лука содержат меньше всего сахара, но и эфирных масел. Именно эфирные масла придают вкусу горечь и остроту. Ниже представлен список видов лука, пользующихся спросом у огородников с названиями и описанием.

Лук репчатый

Лучше выбирать неприхотливый в уходе сорт лука с хорошей урожайностью и длительным хранением.

К наиболее урожайным сортам относятся: Алеко, Золотистый, Тимирязевский. Сорта раннего срока созревания: Кармен, Богатырская крепость, Красное Семко. Репа долго не теряет плотности и вкусовых качеств у сортов лука: Стурон, Орион, Штутгартер.

Лук любит плодородную рыхлую почву с нейтральной кислотностью. Активно развивается при хорошей освещенности и температуре воздуха выше +15 градусов. Особенно требовательна к поливу культура в период формирования подземной части. В качестве удобрений подходят суперфосфат, аммиачная селитра, калийная соль.

Из семян можно вырастить овощи. Семена высаживают в подготовленный грунт – нигеллу. В следующем году набор будет готов. Семена лука можно купить в магазине или собрать самостоятельно. Черные семена находятся в стручках на стрелках, которые высвобождаются головкой лука после посадки.

Перед посевом семена перебирают, сортируют, обеззараживают и проращивают. На подготовленном участке делают борозды на расстоянии 20 см. Семена углубляют на 2–3 см.

Можно посадить севок. Для посадки отбирайте головки не крупнее 2,5 см. Севок прогревают, дезинфицируют и пропитывают стимуляторами роста. Как только почва прогреется до 10 градусов, посев заглубляют на 5 см.

Севок начинают сажать под зиму, когда температура воздуха ночью опускается до -3. Лучше выбрать солнечное место без застоя влаги. Лучшими сортами лука под зиму считаются: Эллан, Бессоновский, Арзамасский, Халцедон.

Уход заключается в регулярном поливе, рыхлении почвы после поливов и дождей, прополке, подкормке и обработке от вредителей и болезней. Первую подкормку проводят через две недели после посадки. Можно приготовить раствор из куриного помета. Еще через две недели проводят вторую подкормку. Третье оплодотворение совпадает с периодом активного формирования кочана.

Лук-порей

Лук-порей — двулетнее травянистое растение. Имеет много общего с луком. Отличается отсутствием круглой луковицы; длинные, широкие листья и стебель используются в пищу. Длина листьев может достигать одного метра.

Все виды лука классифицируются по срокам созревания. Ранние сорта лука начинают созревать через 140 дней, среднеспелые – через 165 дней, урожай позднеспелых луков-пореев можно собирать через 180 дней и более.

Сорта лука-порея, которые можно выращивать из семян: Камус, Бастион, Танго, Меркурий, Сизокрыл, Веста, Голиаф.

Наиболее распространенным является рассадный способ посадки овощной культуры. Посев семян начинают в конце февраля или начале марта. Пересадку взрослых саженцев проводят в середине мая. Лучше всего лук-порей развивается на суглинистой почве. Осенью и весной при перекопке земельного участка рекомендуется вносить перегной или компост.

Уход за луком-пореем требует бережного и внимательного отношения:

• полив обильный и регулярный;
• рыхлить землю каждую неделю;
• окучивание проводят каждые две недели;
• чтобы получить богатый урожай за всю вегетацию желательно сделать не менее двух подкормок;
• обязательно своевременно уничтожать сорняки.

Собранный урожай лучше всего хранить с зелеными листьями. Это не даст белому стеблю потерять свою сочность и питательные вещества.

Лук-шалот

Отличием лука-шалота от лука является образование у основания гнезда нескольких продолговатых луковиц, небольших размеров и большего количества тонких перьев. Мякоть репы на вкус сладкая, без горечи.

По срокам созревания различают:

• раннеспелые сорта: Каскад, Изумруд, Семейный, Яшма, Белозерец;
• среднеспелые сорта: Айрат, Блондин, Кубанский, Бистро, Андрейка;
• с поздними каймами созревания луковиц: Крепыш, Янтарь сибирский, Фиалка уральская, Вонского.

Все сорта шалота обладают хорошей устойчивостью к болезням и засухе. Сажать лук-шалот можно весной и осенью. Место для посадки лучше выбирать солнечное, с некислой, плодородной, рыхлой почвой. Можно выращивать из семян и луковиц.

После посадки растение следует часто и обильно поливать. Рекомендуется вносить удобрения три раза за сезон, последнее внесение должно быть за три недели до сбора урожая. Чтобы овощная культура получала достаточное количество кислорода и питательных веществ, необходимо рыхлить и пропалывать почву.

Обязательно проводить профилактическую обработку от насекомых-вредителей (чаще всего появляются луковые мухи и нематоды, черви) и болезней (встречается мучнистая роса, фузариоз, шейковые гнили).

Зеленый лук

Прежде чем выращивать лук-шалот, необходимо ознакомиться с описанием сорта. Продолговатые коричнево-белые или фиолетово-красные луковицы образуются мелкие, до 20 штук. На вкус они более нежные, ароматные и сладкие, чем лук.

Надземная часть состоит из ложного стебля и многочисленных трубчатых ярко-зеленых листьев. Цвести шнитта начинает на второй год роста, в мае. В августе вместо цветков образуется коробочка с семенами. В пищу употребляют молодые листья, которые срезают 2-3 раза за сезон.

Место для посадки должно быть защищено от прямых солнечных лучей. Почва должна быть плодородной и влажной. Уход стандартный и включает в себя прополку, рыхление, внесение удобрений.

Популярные сорта зеленого лука: Богемия, Крокус, Альбион, Медонос, Сибирский, Велта. Их можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплице.

Лук сладкий

Душистый перец отличается длинными, плоскими, темно-зелеными листьями. Луковица не сформирована; вместо нее формируется длинная ножка диаметром 2 см. На вкус сочный с чесночным привкусом. Растение названо душистым за тонкий аромат соцветий.

Растение не требует особых условий выращивания, но хорошо растет на рыхлых, плодородных почвах с нейтральной кислотностью. К свету особых требований не предъявляет, хорошо переносит холода. Рост листьев продолжается до снега.

Весной на месте старых листьев появляются новые. Зелень начинают использовать в пищу только на второй год роста растения. Его обрезают три раза за сезон.

Ароматный овощ можно размножать семенами или делением куста. Семена высевают в конце апреля или под зиму, в начале октября. Делить кусты лучше весной. Популярные гибридные сорта душистого лука: Душистый, Априор, Бенефис, Звездочет, Пикантный, Джусай, Восточный.

Многоярусный лук

Что это за овощ? Среди овощеводов известны следующие сорта лука многоярусного: Грибовский 38, Ликова, Одесская зимняя, Память.

Многоярусный лук имеет необычный вид. Вместо соцветий на трубчатой ​​стрелке образуются крупные воздушные луковицы, которые называются луковицами. Растение образует несколько стрелок с луковицами на разном уровне. Листья сочные и вкусные, луковицы имеют слегка горьковатый вкус.

Растение отличается высокой устойчивостью к болезням и вредителям, неприхотливое и простое в выращивании. Хорошо переносит засуху и морозы. В качестве посадочного материала можно использовать как наземные луковицы, так и подземную часть.

Почва на участке должна быть легкой, рыхлой, воздухопроницаемой и плодородной. Чтобы получить хороший урожай, нужно удобрять почву. Уход заключается в умеренном поливе, рыхлении почвы, прополке от сорняков и своевременном внесении удобрений.

Лук репчатый

Салатный лук — многолетнее травянистое растение. Луковица мелкая и не сочная, с тонкими чешуйками. Они плохо хранятся зимой. В пищу используются только трубчатые листья и стебли. Растение отличается отличной зеленью с приятным нежным ароматом. Популярными сортами являются: Апрель, Великан, Русская Зима.

Батун очень полезен для организма человека, продукт отличается высоким содержанием витаминов, микроэлементов, эфирных масел.

Для посадки батута нужно выбирать влажные, но не заболоченные участки. Предварительно землю перекапывают и вносят органику. При выращивании однолетней культуры посев начинают ранней весной. Для выращивания в качестве многолетнего растения посев проводят летом или осенью. Семена углубляют на 1–2 см.

После появления всходов проводят прореживание, оставляя расстояние 2,5 см. При повторном прореживании расстояние увеличивают до 6 см. В остальном уход ничем не отличается.

Стареющий лук бучу

Лук пучю — дикорастущее растение, которое растет на каменистых склонах, в горах и в степях. Встречается повсеместно в Монголии, Китае, Корее. В Корее лук выращивают для употребления в пищу. Сочная наземная часть съедобна только весной, летом стебель и листья растения грубеют и приобретают горьковатый вкус.

Существует 4 вида Puchu:

1. Европейский сорт с длинными, узкими и прямыми листьями.
2. Алтае-саянский вид отличается короткими прямыми листьями.
3. Забайкальский вид можно узнать по мощному кусту и коротким изогнутым листьям.
4. Дальневосточный вид имеет длинные спиралевидные листья.

Период созревания начинается в конце лета. Вкус листьев к этому времени приобретает острый привкус. Лук нарезают кольцами, сушат и добавляют при приготовлении первых блюд.

Стригуновский

Стригуновский лук относится к северной группе растений. Для полноценного развития ему необходимо 15-17 часов светового дня. Луковица округлая, слегка вытянутая у основания, массой 50 г, острого вкуса. Чешуи к моменту созревания приобретают желтую окраску.

Репа созревает рано. Урожайность сорта высокая, хорошо хранится всю зиму, до следующего урожая, особых требований к уходу не предъявляет.

Tenaza

Семена лука Tenaza имеют средние сроки созревания репы. Для полного созревания требуется 100 дней. Плотные луковицы весят 90 г и имеют полуострый вкус. Форма у них округлая, чешуя золотисто-желтая. Урожайность стабильно высокая, хранение урожая длительное.

Valentino

Среднеспелые гибриды включают лук Valentino. Репа округлая, плотная, массой около 110 г. Чешуя коричневая, мякоть белая и сочная с полуострым вкусом.

При хороших условиях можно собрать богатый урожай, который может храниться до 5 месяцев. Сорт устойчив к неблагоприятным факторам, обладает высокой устойчивостью к болезням, особенно розовой корневой гнили.

Бессоновский

Стоит прочитать описание сорта лука Бессоновский, который имеет хорошие характеристики. Луковицы небольшого размера, массой 50 г, округлой формы, слегка приплюснутые. Вкус мякоти пряный, пикантный. Чешуя золотисто-желтая.

Собранный урожай может храниться до 9 месяцев, сохраняя вкус и товарный вид. Сорт относится к скороспелым культурам; репу можно собирать в последних числах июля. Растение характеризуется средней устойчивостью к болезням.

Манас

Лук репчатый Манас рекомендуется выращивать на репке из семян. Гибрид относится к позднеспелым культурам. Луковица округлая, на вкус полуострая, массой 90 г. Верхняя чешуя коричневая. Мякоть белая, сочная.

Урожайность сорта высокая, отличается засухоустойчивостью, редко поражается грибковыми заболеваниями. Урожай пригоден для длительного хранения, сохраняя вкусовые качества и товарный вид.

Зеленый баннер

Высокоурожайный лук сорта Зеленый баннер имеет ранние сроки созревания. Вид лука батуна. Растение образует прямостоячие листья длиной до 50 см, темно-зеленого цвета с восковым налетом.

Долго сохраняют сочность и не грубеют. Зеленые листья замораживают, сушат и используют в кулинарии. Сорт устойчив к болезням, особенно хорошо устойчив к фузариозу и розовой корневой гнили.

Золотой

Лук-гибрид Золотой Семко рекомендуется выращивать на репе из семян. Гибрид имеет ранние сроки созревания, которые оставляют 73 дня. Образуется плотная округлая луковица массой 90 г. Сухие чешуйки ярко-желтые. Вкус белой мякоти полуострый.

Вкусовые и товарные качества сохраняются в течение 6 месяцев. Хорошее развитие отмечается даже при нерегулярном поливе и высокой температуре воздуха.

Даниловский

В описании сорта лука Даниловский отмечают высокую урожайность и хорошую устойчивость к болезням. Относится к луковому типу овощной культуры. Созревание репы начинается через 100 дней. Сухие чешуйки фиолетового оттенка. Вкус светло-фиолетовой мякоти полуострый. Форма луковицы плоскоокруглая, масса 100 г.

Желтая стрекоза

Среднеспелый сорт лука желтой стрекозы с отличными характеристиками. Период от всходов до массового полегания ботвы 100 дней. Луковица мелкая, округлая, слегка приплюснутая. Сухие соломенно-желтые чешуи. Мякоть сладкого вкуса, масса луковицы 60 г.

Стерлинг F1

Лук гибрид Стерлинг F1 рекомендуется для выращивания на репку как однолетник из семян и как двулетник из рассады. Относится к позднеспелой, луковой культуре. Сухие белые наружные чешуи. Вкус мякоти полуострый. Масса округлой луковицы 120 г. Урожайность высокая.

Сибирь F1

Лук репчатый Сибирь F1 рекомендуется выращивать на репку из семян. Относится к раннеспелой культуре. Белая мякоть полуострая на вкус. Луковица весит 100 г. Сухие чешуи окрашены в желто-коричневый цвет. Хорошо переносит морозы, сорт устойчив к болезням и атакам вредителей.

Элан

Вырастить лук Элан из семян очень просто. Луковицы округло-плоские созревают рано, их масса составляет 110 г. Кожица желтая, мякоть белая. Вкус мягкий, сладковатый.

Семена морозостойкие, прорастают даже при температуре +1 градус. Сеют под зиму за месяц до наступления заморозков. Луковицы начнут формироваться в середине мая. Сочные луковицы собирают в мул, долго не хранятся.

Сеншуй

В описании зимнего гибрида сорта Сеншуй отмечают ранний срок созревания, морозостойкость, высокую урожайность и устойчивость к болезням.

Растение достигает высоты 50 см. Листья широкие, темно-зеленые. Голова круглая, слегка приплюснутая. Снаружи золотисто-желтые, внутренние чешуи белые. Вес луковицы 170 г.

Гибрид Каоба

Гибрид лука Каоба имеет средние сроки созревания. С момента посадки до созревания проходит 110 дней. Относится к луковому типу овощной культуры. Плоды округлые с гладкой желто-коричневой поверхностью.

Сорт характеризуется высокой урожайностью, длительным сроком хранения урожая, высокой устойчивостью к болезням и вредителям.

Салат

Салатный лук легко выращивать, он не требует особого ухода и занимает мало места. Овощные культуры быстро растут и редко подвержены болезням. Все виды салатных овощей хорошо растут на плодородных, уплотненных почвах. Урожай хранится не более 4 месяцев. Луковицы содержат много полезных ингредиентов.

К сортам салатной группы относятся: Эксибишен, Ялта, Ермак. Мякоть лука сочная с приятным полуострым, пикантным послевкусием.

Выбирайте на свой вкус

Каждый вид и сорт лука подходит для приготовления отдельных блюд (салатов, консервирования, тушения, запекания). Рост включает в себя прохождение тех же стадий. Обязательно нужно подготовить посадочный материал, выбрать место для посадки, регулярно поливать рассаду, вносить удобрения, рыхлить и пропалывать.