Правильный уход за малиной осенью. Обрезка, подкормка, укрытие. Фото — Ботаничка.ru

Как ни крути, а осень на пороге, пройдет месяц-другой и можно будет поскользнуться на первой замерзшей луже. Так почему бы ни начать готовить наши любимые растения, которые одаривали нас урожаем летом, к самой настоящей зиме? Сегодня, в этом материале, мы постараемся максимально подробно рассказать о подготовке к зиме малины.

Уход за малиной осенью. © okcid

Содержание:

Два осенних периода ухода за малиной

Вообще, осенний период, во всяком случае, по отношению к малине можно строго поделить на два периода – на ранний и поздний. Первый период, то есть ранний – это самый конец августа, когда еще довольно тепло. Начинается он сразу после сбора урожая и прекращения роста малины, хотя древесина еще может проявлять некую ростовую активность, но она уже стремится всеми силами созреть, чтобы пережить холодную зиму.

Период второй, который начинается при опадении первого листочка и длится до самых настоящих морозов, когда без теплой куртки и шапки на улицу уже точно не выйдешь. В этот период либо активно лепит снежок, либо промерзает на всю большую глубину почва, если этого самого снежка пока еще нет. Что делают кусты малины в этот период? Они стараются как можно быстрее завершить все активные процессы, происходящие в них.

 

Осенняя обрезка малины. © PavelRodimov

Что необходимо малине осенью?

Я бы начал с осенней подкормки: кусты истощены, они одарили нас богатым урожаем, почему бы ни отблагодарить их в ответ?! Второе действие – это, естественно, обрезка отплодоносивших побегов и прореживание молодых побегов после съема всего урожая. Третье — это обязательные профилактические обработки, против различных вредителей и болезней.

Четвертое — полив, но полив грамотный, полив — по необходимости, и не каждый год он необходимый. Пятое — это укрытие, тут все зависит от зоны, в центре России малина растет и без укрытия. Но я все равно объясню, как правильно это делать, хотя бы в двух словах.

Целых пять пунктов, вот это малина! А говорят — посадил и забыл. Но все-таки этих пяти пунктов совершенно не стоит бояться. Малина — культура прочная и стойкая ко многим капризам погоды, и бывает так, что и без помощи человека она выходит из сложных ситуаций.

Уход за малиной в раннеосенний период

Осенние подкормки малины

Зависит уход от многого, например, от почвы. Если грунт у вас бедный, то вполне можно внести сульфат калия, много не нужно – всего по чайной ложке на квадратный метр почвы малинника. Кажется, мелочь, а если этот самый сульфат калия растворить в воде, то на грунтах, не отличающихся богатством, он вполне может ускорить созревание древесины перед лютыми морозами.

Об удобрениях для малины: если при посадке растений вы хорошенько удобрили почву, скажем, гумусом или перегноем, то, может, и не нужны осенние подкормки? Ограничимся калием, и хватит? Малина — это растение крепкое, выносливое, оно, конечно, предпочитает вкусную и питательную почву взамен бедной, но и без излишков азота, фосфора и калия тоже, скажу я вам, растет и плодоносит неплохо.

А если участок у вас с черноземной почвой, рыхлой, плодородной, воздухо- и влагопроницаемой, то зачем вообще тратить силы и средства на дополнительные удобрения. При переизбытке удобрений может быть банальное угнетение растений малины и не укрепление их иммунитета, а напротив, его снижение, а отсюда — и болезни разного рода. Так что, обойдемся калием, о дозах мы уже сказали.

Идем далее — микроэлементы, это уже совсем другая ипостась. Внесение микроэлементов под зиму и иммунитет малины укрепит, и зимостойкость повысит. Я бы смело советовал взять три грамма сульфата цинка и пять граммов сульфата марганца (естественно, все это в пересчете на квадратный метр почвы), передозировки точно не будет.

Обрезка малины

Некоторые боятся этого страшного слова — «обрезка». А что в нем страшного? Ну отплодоносил побег малины, сделал свое дело, и срежьте его на уровень почвы, зачем его беречь? Кроме того, все зеленые побеги можно удалить, поскольку вызреть они не успеют, все вымерзнут.

Лишние приросты тоже вполне можно вырезать.

У тех, кто занимается малиной, есть одно золотое правило: они помимо того, что оставляют самые мощные и самые сильные приросты, укорачивая их примерно на четверть (тут все понятно — чтобы малина кустилась), так еще и оставляют такое же количество побегов сколько вырезали отплодоносивших, плюс 20% (страховой фонд). Вот такая хитрость. Что добиваемся таким приемом? Получаем запас, необходимый для дальнейшего роста куста малины, для повышения урожайности, а если будет сильный мороз и мало снега, то будет небольшой резерв, который всегда можно будет удалить весной.

Важно! Отплодоносившие побеги малины нужно вырезать под самый корень, иногда можно даже чуточку раскопать его и удалить, а место присыпать свежей почвой.

Осенний полив малины

Ранней осенью количество поливов малины необходимо сводить к минимуму вплоть до полного их прекращения. Это нужно, чтобы одревеснели и не подмерзли побеги, иначе на питательной почве да с обилием влаги они так и до Нового года будут расти. При этом важно полив малины прекращать только лишь в том случае, если начинают идти дожди или почва подмерзает, если же сухо и не морозно, то по ведерку воды через день на каждый квадратный метр вылить вполне можно.

Вообще, все зависит от сезона, это я о поливе: если, скажем, август и сентябрь стояли сухими и скупыми на дожди, то два раза в месяц по ведерку на каждый квадратный метр вылить стоит, полного пересыхания земляного кома под малиной допускать нельзя.

Когда начнутся легкие морозцы, советуем обработать малину 2-х % бордосской жидкостью и набросать к кустам снежку, если он успел выпасть (на всякий случай).

Читайте наш подробный материал: Бордоская жидкость в садоводстве.

Кусты малины осенью. © hortophile

Уход за малиной в позднеосенний период

Вот уже температура выше нуля не поднимается, солнце все дальше, заморозки по ночам уже не редкость, а листва или опала вся, или сильно пожухла — это значит, пора проводить подзимние операции на малиннике. Спешить с ними не стоит, не приходит зима вдруг сразу резко и навсегда, все происходит поэтапно. Скажем, укрыли мы на малине древесину в более прохладных районах: вроде ведь похолодало, а солнышко возьми и выглянь да так начинает жечь, что укрытая древесина за эти пару-тройку дней и сопреть может.

Что во втором этапе: профилактика — изгоняем паразитов и притаившиеся на зиму болезни.

Обработка малины против вредителей и болезней

Для этого всего-то и нужно: весь мусор из-под кустов малины убрать, все сломанные ветки сжечь, ягоду гнилую, листочки все собрать в кучу и тоже спалить, а труху, золу вполне можно использовать как удобрение, там хотя бы и 5% калия, да все же есть. Если вы на 100% уверены в ваших растениях и их здоровье, то листочки малины можно не жечь, а отправить в компост: перегниют, хорошее и, главное, натуральное удобрение получится.

В этот же период можно повторно обработать кусты малины бордосской жидкостью, только смело можно использовать не двух или трехпроцентную, а взять 5% бордосскую жидкость и хорошенько все обработать снизу и до верху, чтобы ни одной заразы не осталось (например, той же тли или паутинного клеща).

Главное, чтобы для максимального эффекта обрабатывать растения малины бордосской жидкостью в ясную погоду и без дождя и желательно, чтобы побеги были сухие и, хотя бы сутки после обработки, дождя тоже не было. Конечно, если позволяют средства и если внутренний голос не противится, то растения можно обработать и разрешенными инсектицидами, например, из серии многофункциональных, таких как Аллегро или всем известная Актара, тогда, как мне кажется, эффект будет еще лучше.

Удаляем невызревшие побеги малины

Ну на этот раз все просто и быстро: берем острый секатор и тряпочку, смоченную в спирте, и удаляем все зеленые невызревшие побеги малины которые точно уже зиму не переживут, а переходя с куста на куст, обтираем лезвие секатора спиртом, чтобы не перенести заразу.

Если их не удалить, они вымерзнут зимой, начнут загнивать весной, покрываться плесенью и сам иммунитет растения будет снижен.

Последний полив малины

Да, можно и так сказать — прощальный в сезоне полив малины пока еще не замерзла почва. Нужно уловить теплый денек да по прогнозу посмотреть, чтобы пару дней еще не было морозов и буквально улить почву, вылив по два – три ведра на квадратный метр малинника. Зачем? Такой полив поможет пережить сильные морозы, ведь, как известно, у таких влаголюбивых культур, как малина избыток влаги в почве повышает, хотя и не очень значительно, зимостойкость. Но иногда и пары градусов может хватить, чтобы растениям остаться целыми и невредимыми.

Если длительный период, скажем, неделю, вообще не было дождей то под каждый куст смело можно вылить пару ведер воды комнатной температуры, и прекрасно — если дождевой.

Укрытие малины на зиму

Пора подумать о зимнем укрытии малины, это более актуально для тех регионов, что находятся севернее центральной полосы России. Тут, конечно, и от сорта все зависит – не сложно ведь почитать зимостойкий он или не очень и от зим в вашем регионе, и от количества снега. Ведь лучше, чем снег, наверное, ничто другое не укроет.

Например, местность, где вы живете отличается весьма снежными зимами и умеренными температурами. Тогда вообще, нужно ли малину укрывать? Думаем, такой необходимости нет. Если есть возможность, и плети аккуратно сгибаются, то их можно пригнуть поближе к земле чтобы снег их точно укрыл, и подвязать к любому вертикальному колышку, чтобы закрепить, и они посреди зимы вдруг не разогнулись.

В каких случаях малину необходимо укрывать?

Первое – сорт вам удалось прикупить очень крупноплодный, весьма урожайный, на вкус — просто божественный. Тогда он явно теплолюбив.

Второе – зимы у вас очень холодны.

Третье — зимы не отличаются критическими температурами, зато снега практически нет, а если и выпадет, то или растает или сметет его куда-нибудь под забор или выметет со двора (эдакая американская зима).

Четвертое – вам удалось купить лишенный шипов сорт — это здорово, но и грызуны тоже будут от него в восторге.

Итак, если куст нужно укрыть, то его желательно пригнуть, да так чтобы потом еще и сверху укрыть. В мороз кусты укрывать не резон, они могут лопнуть как спички. Ко всему прочему, до самой земли вы куст малины не согнете, а, как мне кажется, угол в 45 градусов — это тот идеально-максимальный вариант, что у вас получится.

Перед тем, как кусты малины пригибать советую вбить в землю самые элементарные деревянные крючки, далее проще простого, обматываете куст шпагатом и подвязываете его к крючкам, медленно наклоняя и подтягивая шпагат. Дайте сутки отдохнуть, «привыкнуть», — это действительно так, а спустя денек-другой попробуйте подтянуть шпагат, если он идет и выгадаете еще пару сантиметров, то отлично. Если нет, значит, придется сначала укрывать малину нетканым укрывным материалом, а сверху надежно укутать сеткой от грызунов или хотя бы набросать елового лапника, но посвежее и почаще, иначе с него быстро облетят иголки и толку будет немного. Жителям северных регионов, которые хотят выращивать малину, ничего не остается, как просто засыпать ее землей, соорудив своего рода курган. Быть может, под землей да и снегом кусты малины и переживут вашу экстремальную зиму.

В случае, если снег выпадает, но его бывает маловато, сооружаем что-то вроде песочницы вокруг пригнутого куста малины, чтобы снег заполонил все пустующие пространства, слежался и не сбежал. В качестве заградительных щитов можно использовать старую фанеру, сотовый поликарбонат или все, что под рукой.

При риске нашествия мышей остается запастись отравленными приманками и еловым лапником.

Все, что мы в конце перечислили – это, конечно, для очень уж суровой зимы. Повторюсь: в центре России стоит себе малинка цела целехонька и зимует неплохо, и урожаи дает хорошие, и уход ей требуется минимальный, но все же он ей нужен.

Уход за малиной осенью в подробностях по советам профессионалов

Обрезка кустов, формирование правильного ряда

Одной из самых важных процедур осенью является обрезка, ею нельзя пренебрегать. Благодаря удалению всего «лишнего» вы сможете формировать правильные кусты, а также задать нужную густоту, что также немаловажно. На самом деле преимуществ процесса много, сейчас мы рассмотрим некоторые из них.

1. Борьба с вредителями. Известно, что 85% всех насекомых, грибков, а также других резидентов зла на грядке проживает именно на верхушках стеблей, последних листках. Потом они попадают в землю перед морозами или остаются прямо на растении, пока не наступит весна. Осенний уход за малиной позволяет удалить из грядки целые полчища насекомых и грибков, обезопасить ваш урожай от их нашествия на следующий год.
2. Зачистка куста. Вы сможете удалить ненужные побеги, оставить всего 7-9 штук, как положено. Если их будет много, тогда будет страдать размер ягод – они будут чрезвычайно мелкие, кислые. Очень важно держать пустые междурядья, чтобы было удобно передвигаться по всей территории. Вырезайте все лишнее.
3. Повышение урожая. Здесь все зависит от сорта. Плоды могут образовываться на одногодичных побегах, которые размещаются на двухгодичных ветках, либо сразу образоваться на одногодичном побеге, как у некоторых ремонтантных сортов. Чтобы повысить урожай надо оставлять пеньки по 30 сантиметров для разветвлений или вовсе удалять всю надземную часть, чтобы «молодняк» рос намного быстрее.

Существует несколько видов обрезки, из которых наиболее популярными являются следующие виды: двойная, обычная обрезка и укорачивание. Суть последней в удалении верхней части растений, что подходит для обычных сортов, от которых не требуется получать большие урожаи и с очень слабой вегетативной способностью. Такой уход за малиной позволит избавиться от вредителей, а также немного прибавит урожайность за счет стимуляции роста двухгодичных побегов.

Обычная обрезка подразумевает удаление до 60-80% стеблей, а в некоторых случаях (здесь все зависит снова от сорта) полностью всего стебля, если его вегетационная сила очень большая. До конца мая новый побег должен вырастать до 90 сантиметров в длину, если он сильно отстает в росте, тогда не рекомендуется его сильно укорачивать осенью. Если у вас ремонтантная малина, уход осенью может быть очень простым – просто срезаете все над землей и укрываете какой-нибудь мульчей, для того, чтобы она не замерзла в случае бесснежной зимы.

Отдельная история с двойной обрезкой. Она подходит как для ремонтантной ягоды, так и для обычной (реже практикуется), главное, чтобы сила роста была достаточной для формирования хорошей «кроны». Чтобы постоянно была малина, уход кустам нужен не только осенью, но и весной, когда требуется укоротить точку роста. После этого она начинает разрастаться в стороны, образуя много новых веток, на которых к осени и на следующий год будет много плодов.

Как правильно ухаживать за малиной осенью – удобрение и подкормки

После сбора урожая необходимо позаботиться о том, чтобы корневая система накопила достаточно полезных веществ и минералов для развития на следующий год. Также важно, чтобы стебли одеревенели, стали толще в диаметре и запаслись фруктозой, оберегающей их при морозах зимой. Это актуально для тех сортов, которые будут просто укорачиваться или обрезаться стандартным способом. Для этого нужно уже в начале августа начинать подготавливать растения.

Первая подкормка карбамидом осуществляется после сбора последних ягод у обычных сортов, а также после второго цветения в сентябре у ремонтантной ягоды. Доза должна быть небольшая, так как лучше удобрять чаще, чем 1 раз и много. Достаточно будет внести до 50 грамм препарата на 1 сотку, разбавлять 1:10 с водой. Можно использовать «домашние» удобрения, например, коровяк 1:5 или разведенный куриный помет 1:35. Это будет намного эффективнее любой химии, эффект будет заметен сразу – листья станут темнее, стебли начнут расти.

До конца сентября можно вносить азотные удобрения, они как можно лучше влияют на рост вегетативной массы, способствуют образованию дополнительных корней, а также увеличивают обмен веществ в организме.  Если вам весной нужна здоровая и высокорослая малина, осенний уход обязательно должен включать удобрение азотными смесями. Только помните, что к началу октября нужно прекратить внесение препаратов, поскольку чрезмерный обмен веществ может стать причиной вымерзания растений зимой. Если вы будете срезать стебли под корень – можно кормить до средины октября, после чего дать им «успокоиться» полмесяца и срезать.

Если вы не знаете, как ухаживать за малиной осенью и боитесь ей навредить, можно не экспериментировать. Просто внесите уже перегной, который начнет действовать только через 3-4 месяца. Все азотные слагаемые выветрятся до того момента, останутся после зимы только вещества продолжительного действия, такие как калий, фосфор, аммиак, магний. Обычный перегной от большого рогатого скота можно вносить просто по всему кусту, а вот куриный помет уже нельзя – он может обжигать корни. Отступите от куста 30 сантиметров и удобряйте по кругу.

Пригибание малины на зиму

Как ухаживать за малиной мы уже рассмотрели, теперь перейдем непосредственно к ее подготовке к морозам. Чтобы не было написано в паспорте растения, укрывать его от морозов надо. Даже если это самый морозостойкий сорт и выдерживает -45 градусов (хотя на практике так не получается), то обычный сквозняк при -5 уже может его убить. Чтобы этого не произошло, нужно любым описанным ниже способом спасти кусты.

1. Связывание и пригибание. Если вы оставляете стебли на зиму и рассчитываете на урожай из одногодичных побегов, тогда вам надо их как можно ближе разместить к земле, чтобы они укрылись снегом, находились без сквозняка. Сделать это просто. Срезаем все верхушки и боковые веточки, оставляем просто стволы по 70-90 сантиметров в высоту – этого будет вполне достаточно. Дальше берем толстую веревку и сматываем в кучу все стебли, привязываем грузик, кладем на землю. Делать это лучше всего пораньше, чтобы внутри растения было сильное движение сока, тогда ломкость будет намного меньше.
2. Способ вертикальной подвязки. Делаем все аналогично осеннему уходу за смородиной – ставим держатель внутрь куста, забиваем его, приматываем все ветки к нему. Потом нужно взять агроволокно высотой 1.5 метра, обмотать всю вегетативную массу растения, обвязать веревкой. Таким образом, ветки не нужно пригибать до земли, они будут укрыты от сквозняка, обледенения агроволокном.
3. Метод зарывания. Некоторые садоводы доказывают, что земля – лучший утеплитель, нужно хотя бы на 15-20 сантиметров зарыть все кусты вглубь. Особенно удобно это делать с низкорослыми сортами, у которых стебли тонкие, гибкие. Просто вырыть небольшое углубление в земле на длину стебля, связать их, зарыть. Делать все точно так, как при осеннем уходе за виноградной лозой. Единственное, что нужно запомнить – надо оперативно отрыть весной ветки, чтобы они не пропали через отсутствие кислорода под землей.

Если все сделать правильно, то малина не только хорошо перезимует, но и порадует вас отличным урожаем ягод на следующий год.

Малина осенью. Уход за малиной: обрезка, обработка, подкормка

После того, как вы собрали последние остатки урожая, необходимо произвести обрезку малины. Все побеги, которые в этом году дали вам урожай, вы вырезаете до самого основания. Таким образом, вы уменьшите риск развития грибковых заболеваний и значительно сократите площадь зимовки потенциальных насекомых-вредителей. Молодые же побеги, которые только выросли в этом году, вы укоротите на 15-20 см. Что касается ремонтантных сортов малины, то к осени вы уже вырезали отплодоносившую волну двухлеток также до самого основания, а в октябре-ноябре, сразу после съема второй волны урожая на однолетках, укоротите и их. Тщательно уберите все остатки стеблей малины после обрезки. Помните, что на каждый вырезанный двухлетний побег мы оставляем 2-3 новых однолетних.

Ole-Husby / Flickr.com

Также после сбора урожая проводится и обязательная обработка малины и участка, на котором она растет от насекомых-вредителей. Хороший результат будет при использовании таких препаратов как «Искра», «Фуфанон», «Децис», «Интавир», «Конфидор», «Кинмикс», «Нитрофен». Уделите особое внимание стеблям малины в их нижней части – излюбленном месте зимовки вредителей и самой почве.

После того, как вы произвели правильную обрезку, малину следует подкормить. Как с обрезкой, так и с подкормкой затягивать не следует, и сделать это нужно сразу после сбора ягод. Удобрения можно давать как в жидком виде, так и рассыпать гранулы на участке роста малины, особенно если погода дождливая. Удобрения осенью вносятся калийно-фосфорные, азотные удобрения вносить не нужно. Вы можете использовать любые удобрения на ваш выбор, а можете взять на 10 литров воды по одной столовой ложке суперфосфата и сульфата калия, и приготовленный раствором удобрить площадь посадок в 3 квадратных метра. Суперфосфат предварительно растворите в кипятке. При подкормке малины вы делаете и перекопку земли в междурядьях примерно на штык лопаты, заделывая удобрения (если они в сухих гранулах), и уменьшая шансы на удачную зимовку практически всем насекомым-вредителям малины.

Gazteaukera / Flickr.com

Осенью проводят закрепление однолетних побегов. Это необходимо для того, чтобы в будущем сезоне ваша малина не клонилась и не ложилась на ваш газон или соседние растения. Да и ухаживать за растениями будет намного легче, не говоря о «культурном» внешнем виде. По периметру участка, на котором растет малина, вбиваются четыре или более металлических или деревянных кола, между которыми натягивается проволока или полимерный шпагат в четыре ряда. Лучше всего натянуть шпагат на двух уровнях высоты, первый – 100 см, а второй – 150 см. Можно еще каждый отдельный побег прикрепить к этому ограждению отдельно свободной подвязкой в форме петли-восьмерки.

Осенний полив малины очень важен. Малина будет потреблять влагу вплоть до промерзания почвы. Дальше влажная промерзшая земля не позволит морозам проникнуть глубоко и тем самым предотвратит вымерзание растений, особенно если почвы у вас легкие супеси и лето с осенью дождями не баловало. Опять же, идет процесс поглощения корнями питательных веществ. Процессы брожения влажной земли сделают почву более питательной в следующем сезоне. Примерно 20-30 литров вы можете использовать на каждый погонный метр посадок малины. Но если осень выдалась затяжная, и дождик льет как из ведра, то поливать малину не нужно.

Еще одно нужное уходное мероприятие – это подсыпка в корневую зону малины материала для утепления и удержания влаги (мульчи). Сделать это можно сразу же после полива. Вы можете использовать торф, компост, просто садовую землю. Слой подсыпки должен быть не менее 10 см. Сделать это можно как после внесения осенних удобрений, так и непосредственно перед заморозками.

Если малина растет на открытом и незащищенном участке, где ветрено, на зиму рекомендуется побеги связывать и пригибать к земле. Расстояние между вервями и землей будет около 30-40 см. В таком виде малина лучше переносит суровые зимы. Если вы находитесь в более южных районах или малина ваша зимостойких сортов, то делать это не обязательно.

И не забудьте проверить, не осталась ли между кустами малины опавшая листва. Малинным долгоносикам там очень комфортно прятаться.

как правильно обрезать и чем подкормить

26.09.2015

Правильный уход за малиной осенью предусматривает обрезку, подкормку, обработку и удаление сорняков. Ниже мы ответим на все вопросы, связанные с подготовкой малины к зимним холодам.

Насколько важен правильный уход?

А вот не очень важен. Вы вообще можете не ухаживать за малиной – ни осенью, ни летом. Это неприхотливая растение и она выживет в любом случае. Только вот ягод станет меньше, они будут мельче, и их сахаристость снизится.

Если вы хотите стабильно получать большой урожай товарных и вкусных ягод, ухаживать за малиной придется постоянно и добросовестно. Впрочем, это не очень сложная работа.

Подготовка к зиме

В идеале подготовку малины к зиме следует начинать не осенью, а летом. Необходимо сделать так, чтобы растения ушли на зимовку с «вызревшей древесиной» — в кавычках, потому что это и не древесина, и вызревать не может. Для этого необходимо обеспечить малину достаточным количеством фосфора и калия, защитить от сорняков, болезней и вредителей — ну и, конечно, своевременно поливать.

Прополка

↑

Сорняки (многие из них относятся к сем. Розанные, как и малина) используют необходимые культурным растениям питательные вещества и почвенную влагу. Высокие сорняки затеняют посадку, а в большом количестве — повышают влажность в прикорневой зоне, чем способствуют развитию гнилей и некоторых других болезней малины. Кроме того, в них и на них сохраняются очаги инфекций и зимуют вредители. В общем, аргументов за прополку малины на зиму более чем достаточно.

Работа несложная: аккуратно вырываем все сорные растения. Пырей, осот и все, что собирается зацвести или плодоносить – в компостную яму. Остальное можно использовать в качестве мульчи.

Подкормка малины осенью

↑

Поскольку тема подкормки довольно обширна, мы опубликовали отдельный материал «Как и чем подкормить малину осенью». Рекомендуем ознакомиться. Тут мы приведем лишь краткие выводы из него:

• азотное питание необходимо для вторичного роста корней, но растениям хватит запасов азота от весенних и летних подкормок;
• в качестве основного фосфорного удобрения следует использовать суперфорсфат, который заделывается в почву;
• калий повышает зимостойкость растений. Используйте калимагнезию или монофосфат калия, который содержит также и фосфор. Не забывайте пересчитать норму внесения с учетом содержания питательных веществ;
• если лень заниматься всеми этими вещами, купите фосфорно-калийное удобрение для кустарников и действуйте в соответствии с инструкцией. Правда, если вы решите подкормить малину осенью, используя готовой удобрение, вам придется рассчитывать только на добросовестность производителя. Это довольно зыбкая штука.

Обрезка малины осенью

↑

Один из самых сложных вопросов, связанных уходом за малиной осенью. Надо ли обрезать? Как правильно обрезать? Что сделать с обрезанными побегами? Последовательно ответим на все.

Надо ли обрезать малину осенью?

Надо. Длинные побеги также являются резервуаром для инфекций и вредителей. Кроме того, они будут испарять влагу даже зимой, ослабляя корневища. Кроме того, в суровую зиму ослабленные побеги все равно высохнут или вымерзнут. Кроме того, здоровое корневище быстро компенсирует потери от осенней обрезки весной.

Как правильно обрезать малину осенью?

Во-первых – секатором. Убедитесь, что он хорошо заточен – секатор должен резать, а не давить. Мягкие стебли малины очень часто заклинивают тупой инструмент.

Во-вторых, зависит от сорта. Некоторые сорта (в основном это сорта, плохо приспособленные к суровым зимам, и они почти всегда ремонтантные) обрезают полностью, оставляя на поверхности лишь остаток побега с 6…7 почками. Это побег обязательно укрывается на зиму.

В подавляющем большинстве случаев при осенней обрезке удаляют все старые, больные и ослабленные побеги, а также побеги, которые мешают уходу за кустами. Остальные обычно неплохо переносят зимовку. Всего у каждого растения должно остаться не больше 4…6 побегов

Что сделать с обрезанными побегами?

Сжечь или утащить подальше. В них наверняка есть и мицелий патогенных грибов, и зимующие вредители.

Что будет, если не выполнить обрезку малины осенью и отложить ее на весну?

Ничего особо трагического. Она переживет зиму хуже и даст меньший урожай, чем могла бы. Вообще обрезка малины осенью проста. Если сомневаетесь – вот видео для начинающих.

Видео: обрезка малины на зиму

Мульчирование малины

↑

Мульча помогает удержать влагу в почве и сокращает количество поливов. Вы можете использовать этот прием, если у вас есть растительные остатки или другой мульчирующий материал. Если нет, то ходить по лесу и косить траву для мульчи не стоит – это какие-то совершенно чрезмерные трудозатраты.

На фото: варианты мульчирования малины

Идеальная мульча для малины – прелая листва или солома. Хвойные опилки и другие материалы, которые могут подкислять или подщелачивать почву не годятся, поскольку малина предпочитает нейтральную pH. Толщина мульчирующего слоя – 5..6 см. Больше, не надо: толстый слой мульчи вызовет выпревание стеблей во время первой же зимней или весенней оттепели. Это приведет к развитию прикорневых гнилей.

Полив малины

↑

Даже обрезка малины осенью не настолько важна, как полив. Растения не должны уходить на зимовку с пересушенной корневой системой. Если осень была сухой, обязательно полейте растения – только не перед самыми заморозками, а хотя бы за неделю.

Укрывание малины осенью

↑

Уход за малиной осенью предполагает меры по защите растений от мороза и ветра.

Торчащие вертикально побеги практически наверняка погибнут от холода и потери влаги. Их необходимо пригнуть к земле. Пригибать следует так, чтобы удерживающий капроновый шнур располагался на высоте 20..25 см от поверхности почвы. Шнур или ленту можно привязывать к колышкам, вбитым по периметру посадок.

На фото: защита малины от зимних морозов

Пригибание побегов проводят после того, как листья малины опадут либо будут повреждены осенними заморозками. Листья лучше удалить и сжечь.

Очень важно пригнуть побеги малины вовремя – это гораздо важнее подкормки или обрезки малины осенью . Слишком раннее пригибание может привести к выпреванию. Если вы будете делать это после наступления заморозков, хрупкая древесина может не выдержать и сломаться.

Не менее важно вовремя выпрямить и подвязать малину весной, но об этом мы поговорим в отдельной статье.

При промышленном производстве малины часто практикуют возведение полноценных укрытий высотой в рост человека. Если вы тоже сделаете такое укрытие, пригибать побеги не нужно.

Если зима снежная, укрывать малину не нужно – она будет защищена от холода снегом. К сожалению, зимы в Средней полосе России нестабильны – поэтому следует позаботиться хотя бы о снегозадержании. В качестве снегозадержателей можно использовать листы фанеры ФСФ (она имеет повышенную влагостойкость) или поликарбонат (что даже лучше, потому что он не боится влаги), которые устанавливаются так, чтобы господствующие ветры не могли сдуть снег с занятого малиной участка.

Если снега мало, нет совсем или в вашей местности часто дуют сильные ветры, рассчитывать на снеговую защиту не приходится. Используйте геотекстиль – просто уложите несколько слоев спандбонда или другого материала поверх уже прижатых к земле побегов. Это почти наверняка защитит их даже от сильных морозов и ветра.

Обработка малины осенью

↑

Обрабатывать малину осенью не нужно. И болезни, и насекомые уже ушли в зимующую стадию и сохраняются либо в почве, либо в растительных остатках. Об удалении подобных очагов мы писали выше. Осенние обработки целесообразны в южных регионах, если велика зараженность болезнями или растения очень сильно повреждаются вредителям, однако каждую такую обработку следует рассматривать индивидуально.

обрезка, подкормка, полив, укрытие – 4 Сезона огородника

Как подготовить малину к зиме – осенний уход: обрезка, подкормка, полив, укрытие

Малина – ягода не капризная, но кто же не любит заботы. Всего-то и нужно: постричь, подлечить, подкормить, напоить водой и укрыть от мороза. Правильный уход за малиной осенью и подготовка к зиме необходимы для будущего урожая сладких ароматных ягод. Она отдала столько сил на то, чтобы вас от души угостить, а теперь набирается новых. Подготовка малины к зиме осенью отзовётся щедрым урожаем в наступающем сезоне.

Содержание статьи:

Из чего состоит осенний уход за малиной

Чтобы малинник перезимовал в целости, а урожай появился раньше, нужно:

1. Провести санитарную и формирующую обрезку. Это поможет кустам перезимовать беспроблемно и комфортно.
2. Не забыть провести обработку малины осенью от вредителей и болезней, чтобы не дать возможности насекомым и грибкам вытянуть за зиму все соки из ваших растений.
3. Не забыть, что добросовестная подготовка малины к зиме включает и подкормку кустов для быстрейшего восстановления сил.
4. Обеспечить плантацию малины влагой, с целью уберечь корни от вымерзания.
5. Замульчировать землю, ведь под теплым покрывалом корни легче перенесут зимние морозы. Пригнуть стебли, чтобы они оказались под снежным одеялом.
6. Отпугнуть грызунов с помощью лапника.

Обрезка

Новички нередко задают вопрос, обрезают ли малину осенью Ответ на него категоричен: обрезка малины осенью обязательна!

Без неё невозможно добиться дружного и обильного плодоношения. Если пренебречь этой процедурой, когда идет подготовка малины к зиме, то велика вероятность, что малинник облюбуют вредители.

Сроки проведения обрезки

Есть два мнения насчёт того, когда обрезать малину осенью. Чаще всего к обрезке приступают сразу после съёма последних ягодок. Уход за малиной осенью и основательная подготовка к зиме начинаются ещё с конца августа.

За оставшееся тёплое время успеют отрасти новые побеги. Ремонтантные сорта, ягоды на которых можно найти до глубокой осени, обрезают с середины сентября. Многие садоводы отдают предпочтение поздней обрезке, по окончании листопада малины.

Процедура всё же травмирующая, поэтому её не стоит проводить позже, чем за три недели до того, как температура воздуха надолго перешагнёт минусовые отметки. 

Обрезку малины проводят в сухую погоду, но не в мороз. Иначе стебли станут ломкими, и их легко повредить. В дождь обрезать не стоит, можно занести споры грибков, до и заметить на мокрых стеблях устроившихся на зимовку вредителей труднее.

Как обрезать малину осенью

Как проводят обрезку малины

Осуществляя подготовку малины к зиме, первым делом нужно удалить все отплодоносившие двухлетние побеги. Не жалейте и зелёные, если они поражены вредителями и болезнями. На квадратный метр малинника оставляют до 8-10 побегов, так что выбор у вас есть.

Совет! Оставляйте самые крепкие и здоровые. Чем более разрежены кусты малины, тем больше задержится снега, и тем быстрее согреется кустик под солнцем наступившей весной. Значит и ягод на нём сформируется больше, и будут они крупнее и слаще… ✍

Для обрезки малины понадобится острый секатор.

• Нельзя использовать вместо него нож, он сильно травмирует кусты и оставляет неровный срез.
• Желательно после срезания каждого побега протирать рабочую плоскость намоченной в спирте тряпочкой.
• После больных веток делают это обязательно!

У новичков нередко возникают вопросы, как обрезать малину осенью. Нужно ли оставлять пеньки? Нет, при подготовке малины к зиме, побеги срезают под самый корень.

Даже маленький пенёк наверняка облюбуют вредители. Очень любит селиться в полых стеблях малиновая галлица. Кроме того, пенёк создаст канал для доступа холода к корням. В результате куст перезимует хуже.

Однолетние побеги полезно укоротить на 15-20 см. Слишком длинные требуют много влаги и питательных веществ, отнимая их у корней. Соответственно, стебли выше метра стоит обрезать на этом уровне. Да и пригнуть их будет проще.

На заметку! Все срезанные части нужно сразу же сжечь. Если оставить их сушиться для растопки печки зимой, то вредители успеют перебраться на здоровые кусты.

Видео: Как обрезать малину на зиму – два разных способа

Обработка от болезней и вредителей

На оставшихся побегах могут находиться споры болезней и вредители. Встаёт вопрос, чем обработать малину осенью от вредителей. Наиболее универсальным средством, справляющимся с целым сонмом грибков, жучков и гусениц, является бордоская жидкость.

• Если обработку проводят рано, когда на кустах остались листья, то пользуются 2-3% смесью.
• А если листья уже опали, то концентрацию увеличивают до 5%.
• Особенно хорошо следует обрабатывать места удалённых побегов. Если были замечены опасные вредители, то можно обрабатывать и другими химическими средствами. До будущего урожая они успеют разрушиться, и ягоды будут чистыми.

Обработку проводят в сухую безветренную погоду. Полезно прочитать прогноз погоды на ближайшие дни, чтобы средства не были сразу же смыты дождём.

 Интересное по теме: Обработка сада осенью от вредителей и болезней – Защита плодовых деревьев и кустарников

Уход за малиной осенью: Подкормка

Ни один полноценный уход за малиной осенью не обходится без грамотной подкормки растений. После обрезки малину полезно и нужно подкормить.

• Если земля в малиннике тучная, то много сыпать удобрений не нужно.
• Достаточно внести 10 г сернокислого калия на квадратный метр.
• А если почва бедная, то нужно взять его 40-60 г.
• Полезно подкормить малину осенью и фосфором.
• Двойной суперфосфат в количестве 40-50 г на квадратный метр заделывают в почву на глубину 5-6 см.

ВАЖНО! Чем точно нельзя удобрять малину осенью, то это азотными удобрениями. Последнюю подкормку азотом проводят не позднее конца июля, иначе побеги будут расти слишком активно и вымерзнут зимой.

Видео: Чем подкормить малину осенью

Крайне осторожно нужно относиться и к органике. Большинство опытных садоводов рекомендуют вносить навоз раз в 2-3 года, и в весеннее время. Но многие используют как мульчу перегной и хорошо перепревший компост и тоже получают неплохие результаты. Но всё же начинающим не следует злоупотреблять органикой. Она может стимулировать бурный рост побегов.

---

 Интересное по теме: Как сделать классный компост: способы приготовления + видео

 

---

Уход за малиной осенью не будет полным и качественным без обязательного влагозарядкового полива. Если осень выдалась дождливая, то полив малины осенью можно ограничить разовой процедурой, за неделю-две до устойчивых холодов. На каждый квадратный метр нужно вылить 40 литров воды, следя за тем, чтобы она не застаивалась.

Если земля влажная, то следует провести такой полив в два захода с перерывом в полчаса-час. Этот полив чрезвычайно важен, и пренебрегать им не следует. Влажная почва промерзает медленнее и на меньшую глубину, и корешки не подмёрзнут.

В сухую погоду поливы малинника желательны, но осенью они не должны быть слишком обильны… ✍

Мульчирование

Подготовка малины к зиме осенью включает в себя и мульчирование. Слой хорошо перепревшего компоста, торфа или другой мульчи надёжно защитит корни от морозов. А вот опилки использовать не рекомендуется. Они быстро слёживаются и запревают.

Мульчирование листьями – тоже не лучший выход. На них часто остаются споры грибковых заболеваний, и делают кладки вредители. Не следует брать листья, осыпавшиеся с кустов и плодовых деревьев из сада. Годятся только листья дуба и других деревьев, не имеющих с малиной общих вредителей и болезней.

Важно! Перед мульчированием стоит перекопать междурядья и основательно прорыхлить почву около кустов. Делают это за 2-3 недели до наступления морозов. Осуществляя уход за малиной осенью, полезно сочетать перекопку с внесением фосфорно-калийных удобрений… ✍

Вредители малины осенью устраиваются на зимовку в земле. Перекопка полезна тем, что, разрушив их убежища, вы дадите возможность морозу поработать за вас. Весной не придётся тратить время на борьбу с напастями.

Пригибание кустов при подготовке малины к зиме

Эта процедура не обязательна, если в вашей местности зимой не бывает сильных морозов, а снежный покров устанавливается рано. В малоснежных районах с продолжительными морозами подготовка малины к зиме осенью без пригибания может стать губительной.

Осуществляя уход за малиной осенью, желательнее делать это в два этапа.

• Помогут вбитые колышки, к которым привязывают стебли.
• Первоначально их пригибают не сильно.
• После того, как кусты привыкнут к новому положению, шпагат натягивают туже.

В Забайкалье и других малоснежных районах кусты малины должны находиться на расстоянии 15-20 сантиметров от почвы, в более снежных – в 30-40 сантиметрах.

На заметку! Угол между почвой и побегами у основания не меньше 45 градусов. Поверх стеблей можно положить укрывной материал, который весной снимают сразу после освобождения от снега.

Чтобы ваш уход за малиной осенью был полноценным, позаботьтесь о защите своих посадок от возможных атак грызунов. Уберечь малинник от мышей и зайцев поможет хвойный лапник. Он послужит и дополнительным утеплением. Под таким одеялом малина точно не замёрзнет.

Видео: Укрытие малины в регионах с суровыми зимами

Особенности осеннего ухода за ремонтантной малиной

Обрезка ремонтантной малины осенью проводится иначе, чем малины обычных сортов. Поскольку её выращивают ради позднего урожая, который вызревает на однолетних побегах, то при подготовке к зиме, ремонтантную малину срезают под корень. Весной из корней быстро отрастут свежие побеги, на которых к августу-сентябрю успеют созреть ягодки.

Но если вы рассчитываете на два урожая, то часть побегов можно оставить. Только ягоды будут мельче.

Ну вот, теперь вы знаете, что делать с малиной осенью. Времени на все эти заботы потребуется не много, зато результат будет очень заметный. Малина – ягода отзывчивая и благодарная. Хороших вам урожаев в наступающем сезоне!

Еще более 500 статей на одноименном канале в Яндекс Дзен. С великим удовольствием приглашаем вас в гости в нашу группу ВКонтакте. Вступив в нее, Вы всегда будете в курсе о выходе новых публикаций на сайте «4 Сезона огородника»!

И маленькая просьба. Если вам не в тягость, поделитесь, пожалуйста, этой заметкой с друзьями в соц.сетях… ✍

Всегда ваши, 4 Сезона Огородника

посадка и уход, подкормка, обрезка, пересадка

Автор: Наталья Категория: Плодово-ягодные растения Опубликовано: 01 февраля 2019Последние правки: 02 ноября 2020

О том, что малина является одной из самых вкусных и полезных садовых ягод, знает каждый, и выращивается эта культура повсеместно. Но для тех, кто только начинает заниматься садоводством, даже самое простое дело – посадка малины – может оказаться серьезным затруднением. Предлагаем вам тщательно отобранный нашими специалистами материал о том, как правильно посадить малину осенью и как ухаживать за ней после посадки.

Прослушать статью

Когда сажать малину осенью

Сроки посадки

Начинать выращивание этой ценной ягодной культуры приходится с решения вопроса, когда сажать малину – весной или осенью. Малину можно высаживать в течение всего периода вегетации, но для каждой климатической зоны есть свои рекомендации.

Когда сажать малину в регионах

В южных районах осень долгая и достаточно теплая для того, чтобы саженцы успели укорениться и нарастить корневую систему, способную прокормить растение зимой, а весны на юге сухие и короткие, и у саженцев часто почки начинают распускаться раньше, чем происходит укоренение. От недостатка влаги молодые растеньица гибнут.

В северной местности весна продолжительная и влажная, то есть обладающая необходимыми условиями для того, чтобы укоренение саженцев прошло успешно. В то время как северная осень, очень быстро переходящая в зиму, может не дать саженцам малины шансов на успешное укоренение. Вот и выходит, что осень – благоприятное время года для посадки малины в Украине, Молдове, южных районах России и в средней полосе, а на Урале и в Сибири лучше сажать малину весной.

В каком месяце лучше сажать малину осенью? Оптимальный срок для посадки – временной промежуток с середины сентября до середины октября. Высаженные в эти сроки саженцы успевают подрасти и окрепнуть к зиме, но если снег выпадет поздно, слабозимостойкие сорта могут и подмерзнуть.

Посадка малины осенью в грунт

Подготовка к посадке

В качестве саженцев малины подойдут однолетние корневые отростки из придаточных почек материнских растений, хотя можно приобрести сортовые саженцы и в питомнике. Готовыми к посадке считаются те черенки, у которых на корневой шейке появились замещающие почки – это происходит после того, как опадут листья.

После чего сажать малину

Участок под малину выбирают не только солнечный, но и защищенный от ветра – например, можно посадить ее вдоль забора с южного или юго-западного края сада. Однако рядом не должны расти плодовые деревья, картофель, клубника и помидоры, поскольку у этих культур общие с малиной вредители и заболевания. Лучшим предшественниками для малины являются крыжовник, смородина, овощи и черноплодная рябина.

Почва для малины

Подходящим грунтом для малины являются хорошо дренированные и плодородные легкие суглинки, тогда как песчаные и супесчаные почвы требуют регулярных подкормок и частых поливов. За месяц или полтора до посадки участок, предназначенный под малинник, нужно очистить от сорняков и перекопать на глубину штыка лопаты, внося под перекопку на каждый м² площади по 10-30 кг компоста или перегноя, 60-80 г суперфосфата и около 50 г сернистого калия. В торфяные почвы добавляют песок из расчета 4 ведра на м².

Как сажать малину осенью

Правила осенней посадки

На отведенном участке выкапывают ямы или борозды шириной 50-60 и глубиной 30 см. Расстояние между лунками в ряду или саженцами в борозде должно быть 50-70 см. Между рядами сохраняют расстояние 1 м, а между бороздами – 1,5 м. Верхний, плодородный слой почвы, откладывают в сторону. Если вы высаживаете малину в скудный грунт и не вносили под перекопку удобрения, смешайте верхний слой почвы с перепревшим навозом или компостом и выложите часть этой почвосмеси в яму или траншею слоем в 10 см, а по поверхности рассыпьте двойной суперфосфат.

При посадке в плодородный грунт удобрения можно не вносить, но следует вместо перегноя насыпать на дно ямы или траншеи слой плодородной земли толщиной в 10 см, который сверху слегка посыпают древесной золой.

Затем в каждую яму выливают ведро воды, помещают по 2 саженца малины, расправляют их корни по горизонтали, засыпают почвой из верхнего слоя, слегка утрамбовывают поверхность и обильно поливают. Когда вода впитается, участок мульчируют опавшей листвой или соломой. Заранее следует вбить на участке опоры в начале и в конце каждого ряда. Если ряды длинные, вбивайте опоры через каждые 4 м, а следующей весной натяните на стойки проволоку на высоте одного метра от земли.

Пересадка малины осенью на новое место

Когда пересаживать малину осенью

Опытные садоводы знают, что через пять лет плодоношение малины скудеет, размер ягод уменьшается, а вкусовые качества ухудшаются. Это свидетельства того, что растению не хватает питания – за пять лет почва истощилась, и малинник нуждается в омоложении, то есть в пересадке на другое место. Как выбрать новый участок для малинника и как его подготовить, мы вам уже рассказали. Теперь нужно определить сроки пересадки.

Профессионалы считают, что пересаживать малину можно с весны до осени, но практики склоняются к тому, что в теплых районах и в средней полосе лучше осуществлять пересадку малины на новое место осенью.

Когда пересаживать малину осенью? В те же сроки, в которые осуществляют первичную посадку малины – с середины сентября до середины октября. Кусты малины осенью выкапывают, отделяют от них для пересадки на новый участок молодые жизнеспособные ростки, которые еще не плодоносили, удаляют с них тонкие, слабые побеги, разбирают корни саженцев и приступают к пересадке. Подойдут в качестве саженцев и крепкие корневые черенки. Как осуществить посадку саженцев в грунт, вы уже знаете.

Осенний уход за малиной

О том, как ухаживать за малиной осенью, мы уже писали в одной из наших статей. Теперь мы расскажем вам, как ухаживать за только что посаженной малиной.

Полив

Осенью проводят влагозарядковый подзимний полив малины, который делает ее более зимостойкой и снабжает ее корни влагой, необходимой для выживания в зимние холода. Поскольку малина в эту пору закладывает почки роста, она очень нуждается во влаге. Для увлажнения малинника больше всего подходит капельный способ – он экономит воду, и она поступает к корням растений уже подогретая, при этом земля промокает равномерно. Грунт необходимо увлажнить на глубину 30-40 см. Однако полив осуществляют только в сухую осень, если же осень нормальная, с дождями, естественной влаги для саженцев будет достаточно.

Чем подкормить малину

Подкормка малины осенью, если она только что высажена в грунт, не производится – заложенных в ямы или траншеи при посадке и пересадке удобрений растениям хватит не на один год. Если по какой-либо причине удобрение малины при посадке не производилось, а грунт на участке скудный, сделайте вдоль рядов на расстоянии 30 см от кустов канавки глубиной 15-20 см и рассыпьте в них по 40 г калийной соли и по 60 г суперфосфата в расчете на каждый куст с последующим увлажнением канавок.

Обработка

Для уничтожения вредителей, которые зимуют в стеблях малины и в верхнем слое грунта под кустами, малинник обрабатывают однопроцентным раствором Карбофоса (10 мл препарата растворяют в 10 л воды) из расчета 1 л на куст. А обработка участка от лишайников и мхов, а также возбудителей грибковых заболеваний, проводится однопроцентным раствором медного купороса – нужно полить им почву вокруг кустов.

Осенняя обрезка

Наши читатели часто спрашивают, обрезать ли малину осенью. Осенняя обрезка – обязательный пункт ухода за малиной, и на нашем сайте есть статья, в которой подробно описана обрезка малины осенью для начинающих садоводов. Крупный саженец, состоящий из рослых однолетних побегов, придется обрезать на высоте 1 м. Если на кустах есть отплодоносившие двухлетние побеги, обрежьте их под корень, чтобы растение зря не кормило уже ненужные стебли. Удалите также те побеги, которые точно не перенесут зиму – слабые и очень молодые. Крепкие, но невысокие однолетние побеги осенью не обрезают.

Мульчирование малины

Мульчирование участка с малиной проводится сразу после ее посадки – грунт покрывают слоем старой соломы, опилками или перегноем.

Подготовка малины к зиме

Перед заморозками нужно подготовить саженцы к зимовке, поскольку культура не отличается высокой холодостойкостью. Наденьте перчатку или плотную варежку, обхватите не очень туго стебель малины у основания и осторожно проведите рукой снизу вверх, срывая со стебля листья. Удаляйте листья именно в этом направлении, а не наоборот, чтобы не сорвать и не повредить почки малины. Уберите из-под кустов растительные остатки – оборванные с малины листья и обрезки стеблей.

Благополучной можно считать зимовку, если в холода не вымерзнут образовавшиеся осенью на саженцах белые корешки. Чтобы этого не произошло, накройте с наступлением морозов корневую систему малины опавшими с деревьев листьями или добавьте к мульчирующему слою солому.

Затем установите каркас и натяните на него пленку, которая защитит зимой молодые растения. Слишком высокие побеги перед укрытием пригибают к земле и пришпиливают. То есть, необходимо создать для саженцев малины сухое воздушное укрытие на тот случай, если зима будет слишком суровой или бесснежной.

Литература

1. Читайте по теме на Википедии
2. Особенности и другие растения семейства Розовые
3. Список всех видов на The Plant List
4. Дополнительная информация на World Flora Online
5. Информация про Плодовые культуры
6. Информация про Ягодные культуры

Разделы: Плодово-ягодные растения Розовые (Розоцветные) Ягодные кустарники Растения на М

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

Уход за малиной осенью: подготовка малинника к зиме

Вырастить хорошую малину непросто: этот кустарник требует систематического ухода, он начинаются с приходом весны и заканчивается поздней осенью. Мероприятия, начинающиеся после сбора последнего урожая, направлены на надёжную перезимовку малины и создание условий для полноценного урожая в будущем году. Без подготовки к зиме кусты не дадут достаточного количества качественных ягод.

Уход за малинником осенью

Говоря об осеннем уходе за малиной, надо понимать, что в случае обычных и ремонтантных сортов есть значительные отличия. Если основные мероприятия в обоих случаях одинаковы, то для некоторых существенно различаются сроки их выполнения: ведь когда обычные сорта уже отплодоносили и готовятся к зимовке, ремонтантные ещё продолжают приносить урожай.

Раннеосенние заботы

Под ранней осенью в случае обычной малины в большинстве регионов стоит понимать конец лета: именно к этому времени весь урожай собран, приходит пора обрезки и подкормки кустарника.

Подкормка и полив

Малине требуется очень много питательных веществ. Мало того, что довольно много удобрений вносится в почву уже при посадке, малинник ежегодно обязательно подкармливают. Это требуется делать, в том числе, и после плодоношения. Осенью растениям особенно требуются калий и фосфор: эти элементы способствуют полноценному вызреванию однолетних побегов и их подготовке к зиме.

Сразу после сбора последних ягод следует дать малиннику калийное удобрение. Для этого 1 ст. ложку любой соли калия растворяют в ведре воды и поливают этим раствором 1 м² грядки. Вместо сульфата калия можно воспользоваться древесной золой: хорошей горсти на квадратный метр, слегка заделанной в почву, будет достаточно. После этого малинник щедро поливают.

Золу малина очень любит

Несколько позже, во второй половине сентября, вносят органику. В это время ростовые процессы уже замирают, и азот, содержащийся в навозе, не нанесёт вреда: он будет израсходован растениями ранней весной. А фосфор перед зимой будет кстати. Малина нормально переносит не только перегной, но и не до конца разложившийся коровяк. На 1 м² используют ведро органики: удобрение разбрасывают равномерно между кустами и слегка перекапывают междурядья.

Если часть навоза будет не закопана, она выполнит роль мульчи и к новому сезону перегниёт.

Иногда вместо органики можно воспользоваться и минеральными удобрениями. В этом случае (раз в 3–4 года) в конце сентября на 1 м² берут около 50 г суперфосфата и 30 г сульфата калия. Можно развести эти препараты в воде и вылить под кусты, а можно закопать в небольшие бороздки, после чего хорошо полить.

Раз в 2–3 года неплохо добавлять к этим удобрениям и по 3–4 г солей цинка и марганца.

Обильный полив малинника в осеннее время не проводят, поскольку он может вызвать продолжение роста побегов вместо их одревеснения. Но в случае продолжительной засухи два раза в месяц по 1–2 ведра воды на квадратный метр выливать надо.

Обрезка

Техника обрезки обычных сортов малины очень проста. Эта культура плодоносит на побегах прошлого года, поэтому сразу после уборки урожая их просто вырезают у самой земли, иначе они будут продолжать извлекать из почвы питательные вещества. Молодых побегов оставляют столько, сколько нужно, удаляя повреждённые и самые слабые.

Отличить старые стебли от молодых очень просто

Сколько же нужно? У разных сортов число молодых побегов может сильно различаться, но оптимальным считается, когда куст содержит 8–10 штук. У оставляемых однолетних побегов в самом конце лета или начале осени немного подрезают верхушки (как удобно, но не более чем на 20%). Эта операция ускоряет одревеснение побегов и стимулирует отрастание боковых веточек: на них будет образовываться дополнительный урожай.

Позднеосенние мероприятия как подготовка к морозам

В конце октября или начале ноября (в зависимости от региона) столбик термометра начинает настойчиво переходить через нуль, листья к этому времени почти облетают, жизнедеятельность кустарника затормаживается. В это время малинник готовят к зиме. Бывает, что остаются побеги, не успевшие одревеснеть, оставшиеся зелёными. Их стоит вырезать: они всё равно не перезимуют. Незадолго до сильных заморозков малину последний раз в сезоне поливают.

Профилактические опрыскивания

Перед зимовкой из малинника надо удалить все растительные остатки и обязательно сжечь их, после чего опрыскать растения фунгицидами. Если никаких болезней в прошедшем сезоне не наблюдалось, достаточно будет профилактической обработки 3%-й бордоской жидкостью. Если же в прошедшее лето малиннику досаждали различные вредители, скорее всего, с ними проводилась борьба, но обработку стоит повторить и в позднеосеннее время. Для этого в октябре-ноябре можно взять любые разрешённые инсектициды (Аллегро, Актару и др.), не особенно оглядываясь на их период ожидания.

Бордоская жидкость — самый популярный и сравнительно безобидный фунгицид

Укрытие растений на зиму

Большинство сортов малины не боится сильных морозов; это растение требует серьёзного укрытия лишь в наиболее холодных регионах, особенно там, где бывают проблемы со снежным покровом. Важно создать такие условия, чтобы выпадающий снег задерживался в малиннике, пригнуть стебли к земле весьма желательно. При этом действовать надо аккуратно, чтобы не переломать их. Пригнутые побеги связывают друг с другом, подвязывают их к колышкам, вбитым в землю.

Осенью побеги весьма хрупки, это надо учитывать при их пригибании

Часто прикрывают малинник щитами, которые не дают выдувать ветрам снег. Там, где он выпадает поздно, лучше перестраховаться и накрыть кусты после связывания неткаными материалами или еловым или сосновым лапником. Важно сделать это вовремя: если поспешить, возможно выпревание кустов, если опоздать — замерзание. Весной укрытие снимают не позже начала апреля.

Видео: уход за малиной осенью

Осенний уход за ремонтантной малиной

Самое серьёзное отличие в уходе за ремонтантными сортами состоит в обрезке. Ремонтантная малина способна давать ягоды на побегах и прошлого, и текущего года. Есть разные подходы к решению этой проблемы: одни садоводы оставляют побеги, выросшие в прошедшем сезоне, и получают два урожая, другие удаляют их, чтобы дать малине максимальные возможности для плодоношения на молодых побегах. В какой-то мере выбор варианта зависит и от конкретного сорта. При первом варианте осенью, после снятия последнего урожая, вырезают лишь поломанные, больные и наиболее слабые побеги. У оставляемых, если листья не опали, аккуратно обрывают их. Во втором варианте за 7–10 дней до устойчивых морозов вырезают всю надземную часть кустов.

Многие садоводы оставляют в зиму от ремонтантной малины одни пенёчки

Обильный полив ремонтантной малины продолжают практически до конца сезона: ведь она плодоносит почти до морозов. Подкармливают эту малину уже после снятия последних ягод. При оставлении однолетних побегов в зиму их незадолго до укрытия опрыскивают бордоской жидкостью.

Как правило, ремонтантная малина менее зимостойка по сравнению с обычной, её укрывают на зиму почти везде. Если однолетние побеги оставляют на зиму, их укрывают так же, как и у обычных сортов, если вырезают, то грядку просто мульчируют толстым слоем любого материала, применяемого для этих целей.

Тщательная подготовка малинника к зимовке — залог того, что она хорошо перезимует и будет обильно плодоносить. Все мероприятия, проводимые осенью, не являются сложными, но они обязательны для выполнения.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Садовых гидов | Как подготовить растения малины к зиме

Растения малины необходимо подготовить к зиме за одну-две недели до замерзания почвы или когда дневные температуры, по прогнозам, будут ниже нуля. Растения малины нарушают покой зимой, когда дневные температуры остаются выше 40 градусов по Фаренгейту в течение трех-пяти дней. За это время растение даст новый рост, который затем быстро погибнет из-за возврата более низких температур. Покрытие тростников и мульчирование кроны предотвратят это.

В течение осени давайте растениям малины 1-2 дюйма воды в неделю. Прекратите полив, когда дневная температура опускается ниже 40 градусов по Фаренгейту. Если в районе, где вы живете, идет дождь, вы можете пропустить этот шаг.

Надевайте рубашку или куртку с длинными рукавами и толстые перчатки при работе с тростями малины, чтобы предотвратить появление царапин и царапин.

• Растения малины следует утеплить за одну-две недели до промерзания почвы или когда прогнозируется, что дневные температуры будут ниже нуля.

Оберните прямостоячие трости (трости, не прикрепленные к решетке) в два-три слоя мешковины. Сложите мешковину поверх трости и закрепите шпагатом.

Снимите решетчатые стебли малины с опор. Осторожно положите трости на землю и накройте их соломой от 3 до 4 дюймов.

Накройте крону (область прямо над корнями, где появляются стебли) соломой от 3 до 4 дюймов.

Подготовка малины к зиме

Продолжайте поливать малину еще долго после того, как растения перестали плодоносить, и не откладывайте полив до первых заморозков.Такой продолжительный полив предотвращает пересушивание зимой, а также помогает укрепить растения и подготовить их к холоду. Обрезая стебли, срезайте их до уровня почвы. Закопайте оставшиеся стебли малины, если это новые растения, которые еще не пережили зиму, поскольку эти растения очень чувствительны к зимнему холоду. Используйте традиционную проволочную сетку 1/4 дюйма, которую вы можете купить в садовых магазинах и детских садах.

• Оберните прямостоячие трости (трости, которые не на решетке) в два-три слоя мешковины.
  
• Накройте корону (область прямо над корнями, где появляются стебли) соломой от 3 до 4 дюймов.

Вы можете заменить солому от 4 до 5 дюймов опавшими листьями.

В регионах с зимними температурами, которые остаются выше нуля, просто накройте крону малины соломой.

Раскройте крону и снова прикрепите стебли к решеткам ранней весной до появления признаков роста, но после того, как угроза сильных морозов миновала.

Уход за кустами малины осенью

Немного TLC сейчас, и ваши растения малины будут расти позже

Дайте вашим кустам малины немного TLC этой осенью, чтобы обеспечить лучший урожай в следующем году.

Малина бывает двухлетней, а это означает, что стебли сохраняются в течение двух лет.И новые, и старые побеги нуждаются во внимании и уходе, чтобы урожай следующего года был впечатляющим. Вот несколько вещей, которые нужно сделать сейчас, а также несколько вещей, о которых стоит подумать на следующий год.

Выбросьте старые малиновые тростники

В конце сезона нужно удалить старые тростники, которые дали урожай малины в этом году. Сделайте это, срезав стебли чуть выше уровня земли.

Некоторые садовники предпочитают обрезать старые стебли поздней зимой или ранней весной, но осень — лучшее время, чтобы отличить старую от новой.По мере того, как погода начинает охлаждаться, разница между старыми (темными) и новыми (зелеными) палками становится огромной, но к середине зимы отличить их становится все труднее.

Удалите блуждающие, больные или ржавые трости

Малина любит раскидываться, поэтому удаляйте начинающие расти трости подальше от основных растений.

Остерегайтесь больных или ржавых тростников и листьев. Если вы похожи на многие компании West Coasters, у вашей малины в этом году может быть ржавчина, и ее необходимо удалить.

Если вы еще этого не сделали, сейчас самое время удалить больные тростники и листья. Выбрасывайте старые тростники и листья в городской садовый мусор, а не в собственное ведро для компоста. Ржавчина — это разновидность грибка, и если она повиснет повсюду, в следующем году она может поразить ваши растения.

Ставьте или привязывайте новые трости до зимы

Поддержка новых трости гарантирует, что они не упадут и не будут затоптаны, а также поможет им пережить осенние дожди и периодические зимние снегопады.

Несмотря на то, что прочный столб подойдет, идеально подойдет решетчатая или водонепроницаемая веревка для белья (покрытая пластиком веревка для белья), натянутая между прочными столбами. Чтобы не повредить трость, позвольте ему немного двигаться, свободно намотав проволоку с покрытием вокруг трости и прикрепив оба конца проволоки к бельевой веревке, сделав несколько оборотов.

Не срезайте верхушки (пока)

Некоторые виды малины дают осенние урожаи, которые цветут и образуют ягоды на верхушках тростника. Урожай малины в следующем году зацветет на растении ниже, поэтому после завершения осеннего посева можно срезать ботву.

Сорняк и мульча

Это прекрасное время, чтобы вырвать все сорняки и траву, которые залили вашу малину в летние месяцы. Добавление щедрого слоя мульчи поможет предотвратить рост сорняков и сохранить растения увлажненными. Некоторые садоводы также рекомендуют добавлять осенью лайм.

Подготовка к малине в следующем году

Внесите удобрения, поддержите и полейте. Удобряйте малину ранней весной органическим удобрением по вашему выбору.Если в настоящее время вы используете колья для поддержки малины, подумайте об использовании более прочной конструкции, такой как забор или решетка.

Возможно, купите шланг для замачивания на следующий сезон, чтобы поливать корни, не пропитывая остальную часть растения, что снизит вероятность образования ржавчины.

Уход за малиной

Уход за малиной

Расширение Университета Вермонта

Кафедра растениеводства и почвоведения Летние новости Статья .


УХОД ЗА МАЛИНЫ

Доктор.Леонард Перри, профессор-консультант
Вермонтский университет

Если у вас есть участок малины, посаженный в этом году или существующий там площадь несколько ключевых культурных практик, которым нужно следовать для получения наилучших урожаев для многих годы. Они касаются в основном обрезки, вредителей и болезни.

Если вы только что посадили малину в этом году, знайте, что это В самом деле только на третий год вы получите фрукты.в а пока посетите местных фермеров рынки или фермы U-pick. При комплектации, Ягоды, собранные в солнечные дни, можно найти на ферме или на собственном участке. самый высокий содержание витаминов. Обращайтесь с ними осторожно чтобы не повредить нежные ягоды. Использовать небольшие контейнеры для сбора урожая, так как слишком много ягод может раздавить те ниже. Уберите свежие ягоды из солнце, мытье и охлаждение как можно скорее. Стирка делается легко, кладя ягоды (не слишком много за один раз) на дуршлаг и замочить в холодной воде.

Ягоды подержать в охлажденном виде пару дней. Хранить дольше удалите все плохие или кашицеобразные ягоды, разложив хорошие Один слой на противне. Место в морозильную камеру на день, затем свободно разложите по пакетам или контейнерам, специально сделано для замораживание. Их можно хранить до года замороженный. Замораживание, затем размещение в контейнеры, не дает им замерзнуть в одну большую массу, так что вы можете удалять только то, что вы хотите и есть отдельные ягоды.Малина, свежая или замороженный есть много применений, таких как домашние пироги, джемы, желе, соки и даже вино.

Ты Следует также знать, что существует два основных класса малины, те что медведь один раз, а те, которые несут дважды (опять же осенью, часто называют «вечнозеленые», хотя на самом деле таковыми не являются). Примерами красных, некогда рожденных, являются Лэтэм, Ньюбург, Тейлор и Викинг. Падение или дважды несущий красный малина включает Durham, Fall Red и Heritage.Янтарь — это желтый или золотой некогда рослый Разнообразие, Fall Gold явно падет.

В Причина, по которой вам необходимо знать различия в подшипниках, в дополнение к планирование ваш урожай, относится к обрезке — один из ключей к хорошей ягоде производство. Все ягоды можно обрезать то же первые 2 года. Растения должны быть расположены на расстоянии около 2 футов друг от друга, что можно сделать при посадке или растения перемещен, если первый год, или обрезан, если существующий патч.

В На второй год обрежьте растения весной примерно на 2 дюйма в высоту. Это поощряет сильные «трости» (стебли малины). Подрезать растения обратно в осенью около 4 футов высотой, чтобы получилось жесткое растение, которое не опрокинется ветер и снег.

В на третий год обрезайте побеги, которые взошли не в том направлении. места, сохраняя ряды шириной около двух футов. Ежевика, такая как малина, часто сильно всасывается, поэтому грядка растет, потребуется больше обрезки.Трости красной и желтой малины должно быть на расстоянии около 6 дюймов друг от друга, черный или фиолетовая малина на расстоянии 8-10 дюймов друг от друга.

Держать Помните также, что, хотя малина и является многолетним древесным растением, тростник находятся Двухлетний, плодоносящий на тростниках предыдущего года. Один раз тростниковые фрукты они снова не будут, так что следует после плодоношения в конце лета обрезать на уровне земли. В противном случае патч превратится в массу мертвые трости и со временем отмирают. Заболевания зимуют и в старых тростниках. В это время также вырежьте слабые стебли (они часто не приносят плодов), и любые болезненные.

Опускающийся сорта дадут два урожая, осенью на тростниках первого года, затем снова то следующим летом на этих тростях. Но если вы подрежете все эти стебли разновидности возвращаясь на землю каждую весну, вы получите только один урожай (осень), но ягоды будет больше и обильнее.

С трости колючие, подумайте о приобретении машинки для стрижки с длинной ручкой.Если с помощью обычные садовые секаторы, подумайте о розовых перчатках, которые рукавицы для защиты рук и достаточно толстые, чтобы шипы не проникнуть.

Сорняки являются проблемой, поскольку они конкурируют с растениями за питательные вещества. С неглубокие корни, ежевики трудно рыхлить и не беспокоить корни. Лучше всего хорошо подготовьте почву, удалив сорняки перед посадкой. потом обильно мульчируйте корой или соломой что не упадет.Новые ягодные трости легко протолкнуть несколько сантиметров такой мульчи. Между рядами можно либо косите полосу травы, или, если выращивается, используйте ткань для травы или толстые слои из газеты, покрытые мульчирующим материалом.

к счастью есть всего несколько болезней, на которые стоит обратить внимание, но, к сожалению, есть несколько контролирует большинство, кроме удаления инфицированных тростников и сжигания или уничтожения их. Правильное расстояние между тростью обрезка, борьба с сорняками, избегание слишком большого количества азота, не посадка вблизи дикий ежевики или помидоры и перец (или там, где они были в прошлом году), все помочь избежать болезни.

Смотреть для скручивания молодых листьев (вирус скручивания листьев), мраморно-зеленый и желтый листья (вирус мозаики), серые пятна на коре (антракноз, который можно опрыскивать за), внезапное увядание тростей в середине лета (вертициллезное увядание) и мясистое рост на корни (корончатый галл). Вы можете найти простой в использовании инструмент для диагностики фотографий для ягоды болезни онлайн (www.hort.cornell.edu/diagnostic/).

Там мало насекомых малины, тростник самый общий.Вы увидите, как увядут верхушки новых тростей, вызванные личинками, которые в конечном итоге съедают тростник и убивают его. Они есть легко контролировать, отрезая кончики прочь и уничтожив их, как только они увянут. Найдите два полных круга возле кончиков трости, у входа в личинки и обрезаются ниже них.

---

Вернуться в Многолетник Перри Страницы, статьи

10 лучших советов по посадке трости малины

Я посадил палку.

Хорошо, технически это называется «тростник» малины с голым корнем, но я говорю вам, что похоже, что вы действительно заплатили 8,99 доллара за палку.

Бирка, однако, проинформировала меня, что на самом деле собираются производить пинты пышных красных тающих во рту ягод.

Я просто выкопал яму, и мы с детьми воткнули эту штуку в землю. Я ушел настолько самодовольно, насколько мог подумать: «Это было легко». Позже я посоветовался со своим другом Google по поводу посадки тростников малины.

10 лучших советов по посадке тростника малины

1.Проведите свое исследование

Это урок номер один по сельскому хозяйству, ребята. Всегда проводите исследования перед посадкой. Если бы я нашел время, чтобы узнать, как правильно сажать малиновый тростник, я мог бы сэкономить много времени в будущем.

2. Замочите тростник перед посадкой.

Рекомендуется замочить тростник на пару часов перед посадкой, особенно если корни кажутся сухими. Поместите корни в ведро с водой на пару часов (не более шести), чтобы корни не высохли, пока вы готовите посадочную ямку.

3. Выберите правильное место

Малине не нужна лучшая почва (она растет в большинстве видов), но избегайте влажных мест, а также ветреных мест, так как малина не любит стоять в воде. ни высохнуть.

4. Дайте свету

Малине не нужно солнечное солнце (малина прекрасно подходит и в полутени), НО вы получите больше малины, если посадите ее на солнце.

5. Компост

Разложите несколько дюймов компоста до ВЕРХНЕЙ части почвы после посадки стеблей малины.Это помогает добавить в почву питательные вещества и, надеюсь, повысит урожай малины.

6. Мульчируйте его

Основание малины следует замульчировать, чтобы зимой корни изолировались и не попадали сорняки. У малины неглубокие корни, поэтому прополку нужно проводить осторожно. Лучше положить мульчу.

7. Предупреждение — распространение малины

Теперь инструкции на ярлыке гласят, что вы должны сажать красную малину на расстоянии 3 фута друг от друга рядами на расстоянии 8 футов. Я немного посмеялся над этой мыслью — моей палке не нужно столько места.

ВНИМАНИЕ! ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Красная малина действительно распространяется — МНОГО. Красная малина распространилась прочь от исходного места посадки, посылая новые побеги, называемые «присосками», от первоначальной корневой кроны. Так что не … кхм … скажем, красный тростник малины, как случайный пример, в качестве границы в середине запланированного участка огорода. Но кто в любом случае будет достаточно глуп, чтобы сделать это?

Итак, это была моя оригинальная трость….

А это мой куст малины годом позже.

Через год! Я был удивлен. Может быть, и вы тоже, но сейчас все настоящие фермеры закатывают глаза и смеются, потому что я не понимал, что малину нужно обрезать.

8. Не забывайте обрезать.

Обрезайте летнюю малину после плодоношения, срезав старые побеги и оставив для роста новые. Сорта с осенним плодоношением вырезают на землю в начале зимы или по окончании плодоношения.

Обрезка занимает всего несколько минут и увеличивает урожай, но я этого не делал. Отсюда «дикий» вид моего куста. Вы также можете заметить, что они посажены перед забором. Как, черт возьми, я собирался собирать ягоды на другой стороне?

9. Регулярный полив — ключ к успеху

Получите отличное начало для малины, поливая ее один дюйм в неделю с весны до сбора урожая.

10. Окажите поддержку

Я даже не знал, что малине нужна поддержка, пока не увидел, насколько они выросли.Многие сорта вырастут до вас. Решетка или забор помогут удержать ваши трости и значительно упростят сбор.

Малина — самый простой фрукт для выращивания

К счастью, малина очень щадящая, и, несмотря на все эти ошибки, мне удалось собрать несколько пинт свежей малины. На самом деле, мне сказали, что это самый простой в выращивании фрукт.

Итак, если у вас есть неиспользуемый участок земли, который, возможно, покрыт травой, которую вы ненавидите скашивать, ваш ответ — посадка тростников малины. Через год после посадки вы будете собирать вкусные маленькие красные драгоценные камни, которые затем сможете использовать в следующем рецепте пирога.

К сожалению, нет. Маленький малиновый гоблин сожрал всю малину с моего куста прежде, чем они успели проникнуть в дом.

О, вы думали, я имел в виду одного из детей? Нет, это был я. К сожалению, мне пришлось купить малину. (Вставьте сюда свисающую голову.) Но в следующем году, после обрезки куста, я обещаю, что буду делать варенье и пирог из домашних ягод, и, надеюсь, вы тоже.

Хотите больше советов по выращиванию? Ознакомьтесь с моими предыдущими сообщениями:
— самые простые органические овощи для выращивания
— как НЕ сажать фруктовые деревья
— как выращивать микрозелень
— как выращивать огромные лимоны в помещении

Хотите узнать больше о сажать малиновые стебли?
Почитайте книгу Доморощенные ягоды.

Малиновый пирог из темного шоколада

Корка:
См. Рецепт беззерновой корочки с пеканом

Начинка:
2 12.3 унции, стабильная при хранении упаковка твердый шелковый тофу (вы также можете использовать охлажденный тофу, но с шелком это проще)
2 1/2 стакана 70% темного шоколада (без молочных продуктов для аллергиков)
1 чайная ложка кокосовое масло

Соус:
3 стакана свежей или замороженной малины

Шаг первый:

Растопите 2 стакана шоколадной стружки с чайной ложкой кокосового масла на слабом огне, постоянно помешивая.

Шаг второй:

Измельчите тофу с растопленным шоколадом в блендере до однородной консистенции.Это не так просто, как кажется. Я использую блендер Vitamix для решения этой задачи, но мне все равно приходится время от времени останавливать блендер и перемешивать. Смешайте, перемешайте и повторите несколько раз, пока не получите потрясающую кремообразную текстуру. Примечание. Если вы используете охлажденный тофу, вам нужно добавить около 1/4 стакана воды.

Шаг третий:

Нарежьте оставшуюся шоколадную стружку и перемешайте, чтобы пирог слегка хрустнул. Как говорит моя дочь, «веселье во рту».А кто не хочет устроить себе маленькую вечеринку во рту?

Шаг четвертый:

Как только корка пирога остынет, распределите шоколадную смесь тофу поверх корочки. Затем поместите пирог в морозильную камеру примерно на час, чтобы он застыл. Иногда я слишком голоден и сразу же ем пирог. В этом случае используйте замороженную малину. Теплый пирог и замороженный соус — идеальное сочетание. Просто протрите ягоды в пюре и положите ложку на пирог.

Шаг пятый:

Если вам удалось подержать пирог в морозильной камере в течение часа, сделайте пюре из малины, чтобы получился соус, а затем нагрейте на медленном огне.Вылейте большую ложку на отдельные порции пирога.

Наслаждайтесь!

Так что вы думаете о пироге? Собираетесь заказать малиновый тростник? Я хотел бы услышать, как вы целовались. Просто оставьте комментарий ниже.

Раскрытие информации: Некоторые из приведенных выше ссылок являются партнерскими ссылками, и без каких-либо дополнительных затрат для вас я получу небольшую комиссию, если вы решите совершить покупку после перехода по ссылке. Спасибо за поддержку! Вы можете найти полное раскрытие здесь.

/ * Добавьте свои собственные переопределения стиля формы MailChimp в таблицу стилей вашего сайта или в этот блок стилей.
Мы рекомендуем переместить этот блок и предыдущую ссылку CSS в HEAD вашего HTML-файла. * /
]]>

Связанные

Как: запуск и обслуживание Raspberry Patch

Выращивание малины на Аляске

Венди Вессер

---

Некоторые из моих ранних воспоминаний из детства включают сбор малины на обильном участке моего прадеда. Я помню, как сладко были спелые ягоды сразу после тростника. Все лето я спрашивал, могу ли я собрать ягоды, и хорошо помню чувство разочарования, когда ответ был «еще нет». Август был моим любимым временем года для посещения моих прабабушек и дедушек, потому что именно тогда их клубника, горох и малина были спелыми и готовы к употреблению. Мне разрешили собирать ягоды и горох сколько душе угодно. В детстве и вплоть до взрослой жизни я всегда мечтал однажды пожить на территории моего прадеда.В 1997 году моя мечта сбылась, и мы с мужем переехали из Анкориджа в Василлу, где, к сожалению, уже давно исчезло малиновое пятно из моих воспоминаний. Моей первой мечтой для нашего сада было восстановить так хорошо запомнившееся малиновое поле.

---

Малина, выращенная на Аляске

Первым шагом была борьба с сорняками в этом районе. Крабовую траву, полевой хвощ, канадскую травку, клевер и, конечно, вездесущую проблему одуванчиков необходимо было взять под контроль.После нескольких взмахов киркой стало ясно, что потребуется дополнительная помощь, если мы что-нибудь посажем в то первое лето. Мы наняли оператора с тяжелым мотокультиватором, и за несколько часов он сделал то, что заняло бы у меня все лето. Он не только выращивал грядку с малиной, но и выкопал место для грядки с клубникой и огорода. В тот первый год наша клубника и овощи росли неплохо, но моя мечта о грядке с малиной не сбылась, как планировалось.

По многим причинам, в основном из-за отсутствия посвященного времени из-за моего образа жизни в поездках и детей, играющих в софтбол, потребовалось несколько лет, чтобы создать нашу малиновую грядку. После нескольких лет неудачных попыток я попросила мужа помочь мне сделать выращивание малины приоритетом на лето. Он согласился. К этому времени сорняки взяли верх, но мы приобрели собственный мотокультиватор и снова вспахали землю. Мы вставили обработанные стойки 4 × 4 для поддержки решеток в 2 ряда, длиной 20 футов и 7 футов друг от друга.Я поместил между рядами прочную ландшафтную ткань, чтобы держать сорняки под контролем. Моя любимая малина — летняя плодоносящая разновидность, Latham, поэтому я нашла местный питомник в районе Палмера, который обеспечил начало Latham. Я посадил малину на расстоянии около 2 футов друг от друга, слегка удобрил их, прополил и тщательно полил. Нашему грядке в этом году около пяти лет, а у меня в морозилке еще осталась литра ягод от урожая прошлой осени. Нам пришлось приложить сконцентрированные усилия, чтобы запустить наш малиновый патч, но это того стоило.

---

Малина почти готова к сбору

Начните патч

Малина — это культура, которая прекрасно растет в садах Аляски, и июнь — идеальное время, чтобы посеять грядку. Выберите постоянное место во дворе, которое получает много солнечного света и имеет хорошо дренированную почву. Выбор сытного сорта, такого как Латам, из местной теплицы станет главным ключом к вашему успеху. Посадите свои тростники в ямки, достаточно глубокие, чтобы в них поместились корни, и чуть ниже их первоначального уровня роста.Сорняки, как правило, быстро разрастаются, поэтому будьте готовы потратить необходимое время, особенно в первые пару лет, чтобы сохранить ваш участок как можно более свободным от сорняков. При правильном уходе у вас будет собственный цветущий участок малины в течение 2-3 лет.

Важность обрезки

Малина после укоренения надежно морозостойка и проста в уходе. Самое сложное при выращивании малины — сбор спелых ягод в августе. Сами растения прослужат не менее 15-20 лет, если их обрезать ежегодно.Хотя малина является многолетним растением, ее стебли являются двухлетними, то есть продолжительность жизни каждой стебля составляет 2 года. Тростник 1-го года дает только листья, и только 2-й год дает плоды. После того, как тростник закончил плодоносить осенью, его нужно срезать и выбросить вместе с любыми нездоровыми плодами. Оставшиеся трости следует проредить по 4-5 на каждую ногу. По поводу удобрений малины существует множество различных мнений. Каждую весну я слегка удобряю свой участок 8-32-16. Ваши потребности в удобрениях будут зависеть от состояния почвы. Полив особенно важен в период цветения малины и формирования ягод. Если у нас не очень сильный дождь, планируйте поливать малину еженедельно, чтобы в августе было много сочных ягод. Недавно я заметил, что малина продается по цене 5 долларов за 6 унций, так что полезная малина может быстро окупиться.

---

Установленный малиновый патч

У меня есть последний совет для тех из вас, кто начинает свой собственный малиновый патч.Моя бабушка однажды предупредила меня, чтобы я не позволил дикой малине в наших краях проникнуть на мой посевной участок. Я подумал про себя: «Но я же люблю лесную малину, чем больше, тем веселее, правда?» Неправильный! Мудрость бабушки была абсолютно правильной. Держите эту дикую малину подальше от всех ваших садов. Они мгновенно вступят во владение, если им дадут шанс. Дикая малина — особое удовольствие, когда ее можно найти на удаленной пешеходной тропе, но она не является желанным дополнением к вашим возделываемым приусадебным участкам.

Ресурсы

Возможно, это будет лучший совет, который вы получите, если хотите узнать подробности о том, как садиться на Аляске.Совместная служба распространения знаний (CES) здесь, на Аляске, является богатым источником информации. Они готовы помочь любому улучшить свои навыки садоводства. Занятия доступны во многих местных районных отделениях, а многие информационные публикации CES, касающиеся садоводства, доступны в Интернете. Недавно я записался на курс съедобной дикой зелени через офис округа Матануска-Суситна / Медная река. Вы обнаружите, что CES также является отличным ресурсом для других тем, таких как изучение безопасного консервирования рыбы, овощей и других продуктов.Веб-сайт CES: www.uaf.edu/ces.

---

Малиновый сироп для кофе

2 стакана малины
1 стакан сахара
1 стакан воды
1 стакан водки (по желанию)

Смешать в средней кастрюле и довести до кипения. Как только он закипит, дайте ему покипеть не более 5 минут, снимите с огня и процедите через мелкое сито или марлю. Мутность от сухих ягод — это нормально, но если вы хотите прозрачный сироп, процедите его еще несколько раз через марлю.Добавьте водку перед охлаждением, чтобы она держалась дольше (до 3 месяцев). Без водки сиропа хватит на месяц. Хранить в холодильнике.

Из июньского номера журнала Last Frontier Magazine за 2013 год

---

Если вам понравилась эта информационная статья, взгляните на «Как выращивать клубнику на Аляске».

Как вырастить малину в контейнерах

Вы уверены, что вообще не можете вырастить что-нибудь из и иметь полностью коричневый большой палец?

Гарантирую — надежда есть! Выращивание малины похоже на попытку вырастить сорняки, если серьезно.

Ты сможешь вырастить множество восхитительных ягод малины, обещай. Они такие легкие и вкусные, что из них тоже отлично подойдут дети для начинающих.

Они могут обращаться с минимальным уходом, с неидеальной почвой и будут счастливо жить в контейнерах долгие годы.

Они даже выдержат засуху и восстановятся, чтобы производить для вас прекрасные ягоды в течение всего сезона. Лучше всего они растут в климатических зонах с 3 по 8. Они выносливы и будут расти каждый год, если только ненормально холодно в течение длительного времени.

Сорта малины

Какое растение малины выбрать? Так много видов!

Каждый цвет и разновидность имеют немного разные характеристики и особенности роста. Все разные сорта выведены, чтобы сделать их более подходящими для разных характеристик, климата и температурных зон. Можно с уверенностью сказать, что если определенные растения продаются в вашем районе, то вполне вероятно, что они подходят для жизни в вашем районе.

Если вы живете в исключительно холодном месте или в месте с резкими или продолжительными холодными зимами, ваше растение малины может не выжить очень долго на улице в контейнере.Вам нужно будет переместить его в гараж или другое защищенное место на зиму. Они легче замерзают, потому что у них нет изоляции (подземной) земли вокруг корней, чтобы они оставались теплее. Контейнер промерзнет быстрее и прочнее, чем грунт.

Если вы используете приподнятую платформу или очень большой контейнер, то, вероятно, будет лучше.

Это лишь некоторые из множества разновидностей малины, доступных на Amazon:

• Autumn Bliss : созревает ранней осенью, крупные плоды, стебли средней высоты
• Микер : зона 4-8.Вертикальный сорт, низкие эксплуатационные расходы, обычно не требует размещения
  
• Heritage : вечноплодный, 2 урожая в год, один в начале лета, а другой в августе. Самоопыляющийся.
• Nova : созревает рано, вкус терпкий, лучше всего растет в зоне 5 и выше
• Boyne : рано созревает, мелкоплодный, зимостойкий, очень урожайный
• Tulameen : созревает очень поздно, большие плоды, хороший выбор для домашнего сада, лучше всего растет в зоне 5 или выше
  
• Латам (красный) — Очень сладкий, морозостойкий, созревает в середине июня, самоопыляющийся
• сентябрь (красный) — Созревает в начале лета и в конце августа, самоопыление
• Fall Gold : вечнозеленые плоды желто-золотистого цвета, уникальный очень сладкий вкус, урожай с июня по октябрь, не нужно ставить ставки

Доступность различных разновидностей сильно варьируется в зависимости от континента.Вы, вероятно, сможете найти сорта, которые я здесь не упомянул, и / или вы не сможете найти те, которые я здесь перечислил.

Выберите сорт, который является местным для вашего региона и выведен таким образом, чтобы выдерживать погодные условия в этом районе. Это гарантирует, что вы получите менее требовательное к уходу растение и более легкий вегетационный период с более прибыльным урожаем.

Рекомендую попробовать золотисто-желтый сорт, Fall Gold — это то, что у меня есть. Они красивого золотисто-желтого цвета и заметно отличаются по вкусу.Они обладают уникальным вкусом и слаще красных. Они тоже очень хорошо растут.

Малина

Fall Gold не нуждается в ставках, как некоторые другие разновидности, поскольку они вырастают всего около 5 футов в высоту и имеют крепкие двухлетние стебли, способные выдержать вес плода.

Черная и пурпурная малина

Brandywine Purple
Royalty Purple
Бристоль Черная малина
Black Hawk — Термостойкая, среднеспелая культура, самоопыляемая
Черная малина Камберленд — Созревает в середине июля, самоопыляющаяся, с сильным вкусом

Роялти Фиолетовые восхитительны, но по вкусу не имеют ничего общего с другими цветами.

Черная малина более плотная и имеет немного более терпкий вкус, чем остальные цвета и разновидности.

И пурпурная, и черная малина имеют виноградную природу и требуют некоторого контроля. Они любят быть большими и крупными, поэтому это не лучшее растение для очень маленьких помещений.

Золотые сорта малины восхитительны, уникальны и более чем достойно заполнят место в саду.

В магазинах есть несколько желтых разновидностей, наличие зависит от региона:

Содержите малину

Даже если у вас есть сад в земле, я настоятельно рекомендую систему сдерживания для ваших растений малины, потому что они очень быстро распространяются подземными побегами, известными как корневища.

Для их выращивания будет более чем достаточно большой 24-дюймовой ванны для игрушек.

Если вы работаете с приподнятой грядкой, я рекомендую длинную и узкую грядку шириной 2 фута, потому что так будет легче достать все ягоды с обеих сторон, а также это способствует лучшему потоку воздуха.

Причина для дополнительных размышлений при выборе места для их посадки стоит потраченного времени и усилий, потому что у них безжалостная подземная система прорастания.

Как только они закрепятся, их легко станет трудно контролировать и сдерживать.

Они распространятся так далеко и широко, как смогут найти землю. Это не обязательно плохо, если у вас есть место, но об этом нужно подумать заранее.

Технически это сорняк, и это та же характеристика, которая делает его выносливым, идеальным растением для новичков и подопытных.

Не отпускайте их!

Если вы в спешке и хотите сажать урожай, и решили не планировать для них систему сдерживания, а просто высадить их у себя во дворе, то вы, скорее всего, пожалеете об этом решении всего через пару раз. годы.Они будут счастливо расти во всех направлениях и везде, где они вам не нужны.

Сдерживание творчества

Если вы действительно хотите, чтобы они выглядели так, как будто они посажены в землю и у вас есть возможности для свободного пространства, тогда вам просто нужно создать для них систему сдерживания под поверхностью почвы. Это просто вопрос творчества и изобретательности.

Это может быть так же просто, как посадить их в стандартный контейнер, а затем вырыть большую яму, чтобы все это закопать.Тогда ваше растение будет выглядеть так, как будто оно растет в земле, но без проблем.

Одно из предложений — сделать прямоугольную раму из любого материала типа оргстекла с очень хорошо прикрученными углами, убедитесь, что она имеет глубину не менее 18 дюймов, чтобы вместить более глубокие корни и побеги.

Метод состоит в том, чтобы просто выкопать узкий канал той же формы, чтобы утопить в нем каркас… по сути, получится заглубленная приподнятая грядка.

По бокам будут располагаться быстрорастущие корневища.Если у вас недостаточно почвы, вы можете выкопать ее из центра рамы и заполнить более хорошей посадочной смесью.

Вредители малины

Есть насекомые-вредители, которые атакуют ваши растения малины. К ним относятся такие вредители, как скелетонизаторы и нимфы слюнных насекомых, тростниковые и коронные сверлильщики.

Safer Brand производит этот универсальный спрей для нимф слюны, который сертифицирован как органический и внесен в список OMRI. Он позаботится о них в кратчайшие сроки и не нанесет вред экосистеме.

Чтобы ваши растения не заразились малиновым коронным мотыгом, полезно два или три раза опрыскать корневой ком и все растение Спиносадом ранней весной и сразу после распускания цветков.

Спиносад — микробный пестицид, поражающий только червей и личинок. Он безвреден для людей и домашних животных, безопасен для пищевых культур и широко используется в органическом садоводстве.

Этот продукт вреден для пчел — , но только во влажном и свеженанесенном виде — , поэтому используйте этот продукт ночью, когда активность пчел минимальна.Опасность минует, когда жидкость высыхает.

Если у вас есть дикая ежевика, растущая в окрестностях, у вас будет больше шансов подхватить оттуда вредителей, таких как Raspberry Crown Borer.

Обрезка малины

Для виноградных сортов, которые растут долго и далеко, я рекомендую просто обрезать их до приемлемого размера и высоты. В любом случае растение приспосабливается и дает плоды.

Красный и желтый сорта ежегодно выращивают набор свежих зеленых тростников, называемых примоканами, которые вырастают на 4-5 футов в высоту.

В первый год растение будет выращивать примоканы, которые не дают плодов в первый год.

За зиму эти стебли созревают и становятся коричневыми. К следующему году выращивания они созреют и будут называться флориканы. Эти тростники будут готовы к плодоношению летом.

Затем в течение этого года на растении вырастет еще один набор зеленых тростников.

Плод растет на старых побегах второго года, которые росли в первый год. Иногда их можно увидеть и на концах зеленой трости.Это называется двухгодичным циклом роста.

Удобрения

Малина сама по себе дает хороший урожай, без особого ухода и внимания, но в то же время она хорошо реагирует на добавление удобрений и питательных веществ в окружающую почву.

Использование удобрений для малины, таких как это, сделанное Down to Earth, повысит урожайность и поможет кормить тростники весной и летом. Существуют супер-ускорители выращивания цветов, такие как этот от Scott’s, который подходит для всех растений, а также является хорошим вариантом для их подкормки.

Внесение удобрений хорошего качества поможет вырастить более сильное и здоровое растение, которое, в свою очередь, даст более крупный и ароматный урожай.

Уборка в конце сезона

Как только они закончили плодоношение, оставьте самые большие зеленые стебли нетронутыми, а маленькие срежьте веретенообразные до примерно 1 дюйма в высоту.

Тогда что касается коричневых тростников, это те, которые росли в прошлом году и дали плоды в этом году… вырежьте поврежденные и самые маленькие из них, чтобы позволить более крупным тростникам получать больше энергии растений для производства плодов.Дополнительный воздушный поток также никогда не повредит.

Непрерывные сорта дают два урожая за сезон, поэтому подождите до поздней осени, прежде чем срезать эти сорта. Второй урожай растет на самых концах высоких зеленых тростников. Если вы живете в дождливой местности, вы можете не съесть этот урожай, если сезон дождей вернется до того, как они будут готовы. Они очень быстро покрываются плесенью, когда воздух остывает и начинается дождь.

Во время обрезки будьте осторожны, чтобы не повредить новые зеленые побеги, которые только что выросли в этом году, они нежные.Именно они принесут плоды в следующем году.

Осенняя уборка

Обрежьте самые высокие трости до более удобной высоты, обычно около 4 или 5 футов. Это не даст растению стать слишком длинноногим. Прорежьте их так, чтобы только 3-5 самых прочных прутьев (на один погонный фут) оставались стоять на зиму.

Весной, обычно около марта (в зависимости от вашей зоны), вы увидите новые побеги, появляющиеся на прошлогодних тростниках, а также новые зеленые побеги, выходящие из почвы.

Оставьте самый большой из тростников, на которых образуются ростки, и срежьте отмершие кончики этих тростников над местом, где они дают побеги. Это поможет получить очень здоровое растение, которое дает большие ягоды на больших здоровых тростниках.

Это все до весны

Это все, что вам нужно сделать до следующей весны. Весной появятся новые зеленые побеги, а прошлогодние зеленые побеги станут коричневыми и теперь готовы дать бутоны и, в конечном итоге, дать плоды позже летом.Используйте секатор, чтобы срезать мертвые концы стеблей, которые не дают новых побегов.

Пружинное питание

Ранней весной дайте им хорошее органическое удобрение из морских водорослей или рыбное удобрение, смешанное с водой и опрыскивающее растения с помощью распылителя на конце шланга.

Немного неприятно пахнет, но растениям это нравится! Включите также другие варианты питания, такие как отливки червей, гуано или хороший компост. Подкармливайте их органическими удобрениями весной и в середине лета, достаточно два раза в год.

Если у вас небольшой участок или несколько емкостей, используйте лейку и перемешайте раствор.

Я рекомендую органическое удобрение для рыбы и водорослей Neptune’s Harvest, потому что это продукт, сочетающий в себе водоросли и удобрение для рыбы. Сэкономьте время и распылите оба средства одновременно.

Как правило, малину очень легко выращивать. Дай мне знать, как поживает твой малиновый сад!

Пожалуйста, оставьте комментарий ниже и расскажите о своем опыте выращивания малины.

Как вырастить малину

Малина — один из самых популярных плодов тростника, выращиваемых домашними садоводами. Вообще говоря, малина — это лиственные растения, которые дают плоды от красного до желтого цвета, от конуса до наперстка и теряют сердцевину при сборе. У малины образуются длинные длинные трости, которые необходимо привязать или прикрепить к опорам. Их трости часто бывают щетинистыми или колючими, и с ними бывает трудно справиться.

Сорта малины делятся на две группы летние плодоносящие и вечноплодные. Вся малина дает плоды на двухлетних тростниках. Вечнозеленые типы также будут давать урожай в конце лета или в начале осени при росте этого года. Камыши старше двух лет отмирают после цветения и плодоношения

Летние сорта

Разновидности Everbearing (Fall Bearing)

Экспозиция / Свет

Тростники малины следует высаживать на участках, которые получают полное солнце.Типы летнего плодоношения могут переносить немного больше тени.

Влажность / Почва

У малины глубокие корни. Лучше всего сажать ее в глубокую, влажную, но хорошо дренированную почву, богатую органическими веществами. Почва от нейтральной до кислой с большим количеством компоста и мульчи повысит урожайность.

Эти плоды тростника требуют регулярного полива в начале лета (июнь-июль). Избегайте полива листвы и фруктов, так как это может вызвать гниение. Поливайте почву, используйте вместо нее шланг для замачивания или капельное орошение.Если вы сажаете более одного растения, поместите их на расстоянии 2–3 футов между каждым тростником и 6–10 футов между рядами.

Опыление

Малина самооплодотворяется и не требует внешнего опыления

Удобрение

Применяйте Arts Fruit Tree and Berry Food один раз за сезон, желательно ранней весной. Полезно вносить в почву компост или органические вещества.

Урожай

Летние сорта плодоносят на двухлетних тростниках.Малина — быстро созревающая и недолговечная культура. Урожай летом. Осторожно выберите и используйте как можно скорее, так как они недолговечны.

Обрезка

Для летних сортов подрезайте осенью, удаляя старые плодоносящие побеги. Свяжите или закрепите недавно выросшие тростники. Для сортов с осенним плодоношением или для вечноплодных сортов дождитесь зимы, а затем срежьте все стебли до земли.