можно или нет беременным маринованный корень и чай с имбирем на ранних сроках в 1 триместре, а также во 2 и 3 триместрах?
Имбирь хорошо известен не только как популярная в азиатской кухне специя. Это еще и лекарственный корень, имеющий массу полезных и благотворных свойств. Корень имеет терпкий вкус, насыщенный аромат, и многие его любят. Допустимо ли принимать имбирь беременным женщинам, и в каком виде лучше это делать, расскажет эта статья.
Полезные свойства имбиря для беременных
С виду скромный и мало чем примечательный корешок, хитро закрученный, на самом деле имбирь является настоящим кладезем полезных веществ.
Среди них немало минеральных — это
Женщинам во время беременности имбирь может быть весьма полезным. Он отлично успокаивает нервную систему. Чашечка имбирного чая прекрасно расслабляет, нормализует психоэмоциональное состояние, снимает спазмы, прекрасно тонизирует.
Имбирь на ранних сроках беременности поможет женщинам, страдающим от токсикоза. Он снимает головную боль и устраняет симптомы интоксикации, избавляет от головокружения, помогает от тошноты, которая многим омрачает весь 1 триместр.
Как признанное противорвотное средство корень может применяться на протяжении любого триместра с некоторыми ограничениями.
Корешок имбиря — отличное средство при простуде. Если в первом триместре или позднее ослабленный иммунитет беременной не справляется с угрозами извне, и начинается болезнь, сложно найти более эффективное и быстрое народное средство от кашля и воспаления, чем имбирь. Все женщины знают, как сложно бывает при болезни во время беременности выбрать разрешенное и подходящее действенное лекарство, а тут сразу две пользы — и вкусно, и помогает.
Умеренное употребление имбиря способствует более корректной и мягкой работе желудка и кишечника, проблемы с которыми также хорошо знакомы будущим мамам, особенно во 2 и 3 триместрах. Имбирь может быть настоящим оружием против отеков.
Нетрадиционная медицина смотрит на имбирь более чем благосклонно и разрешает его беременным. Что же касается медицины официальной, то у нее нет единого мнения на этот счет. Медицина — наука, в которой четко действует принцип доказательности. А в отношении имбиря исследований и клинических испытаний не проводилось, а потому точно сказать, как он действует на плод в утробе и саму женщину, врачи не могут.
Учитывая, что польза и вред корня для будущих матерей не доказаны, как в равной степени и их отсутствие, врачи советуют будущим мамам быть более осторожными с имбирем, и если принимать его, то в небольших количествах.
Если женщина до беременности не пробовала никогда имбирь и не может с уверенностью сказать, что у нее нет индивидуальной непереносимости данного продукта, то во время беременности лучше не начинать.
Всем остальным, кто хорошо знаком с имбирным корнем и собственной реакцией на него, количество имбиря рекомендуется ограничивать.
Противопоказания и возможный вред
Имбирный корень имеет свои противопоказания к применению в период беременности, а потому далеко не каждой будущей маме можно проверять на себе его потенциальные чудодейственные свойства.
Категорически противопоказано употребление корня будущим матерям, кто ранее страдал плохой переносимостью этого продукта. Имбирь полезный, но он не является незаменимым, и в случае простуды или кашля женщина вполне может воспользоваться по согласованию с лечащим врачом любым другим средством или разрешенным медикаментом. Избежав возможной аллергической реакции, женщина защитит себя и ребенка от сенсибилизации.
Следует знать о том, что имбирь — довольно высокоаллергенный продукт. И неадекватная реакция женского иммунитета на него в период беременности может проявиться даже в том случае, если до беременности ее не было. А потому следует с большой осторожностью принимать чудо-корень, следить за своим самочувствием.
Корень обладает характерным жгучим вкусом и резким запахом, а потому его употребление в любом виде противопоказано женщинам с недугами желудка, кишечника.
Особенно опасно поедание имбиря может быть в случае, если заболевание связано с эрозивными или дистрофическими изменениями слизистых оболочек пищевода, желудка, кишечника. В случае если в медицинской карте будущей мамы проставлены такие диагнозы, как гастрит, язвенная болезнь, колит, от употребления имбиря следует полностью отказаться.Не рекомендован прием данного продукта при наличии опухолей в организме. Это касается любых новообразований — как доброкачественных, так и онкологических. На уровне гипотезы считается, что эфирные масла и активные органические кислоты в составе корня могут спровоцировать их рост. Беременность — не самое лучшее время, чтобы проверять состоятельность или ничтожность научных гипотез.
Не советуют специалисты принимать имбирь женщинам, страдающим гипертонией. Корень повышает артериальное давление, что может стать причиной ухудшения самочувствия женщины и развития тяжелых осложнений.
Принимая корень при простуде в виде питья, следует знать, что при наличии высокой температуры тела употребление продукта не разрешено. Жгучий корень может поспособствовать еще большей гипертермии. А потому принимать питье от кашля и для усиления иммунных сил следует только после того, как острый период болезни останется позади, а температура снизится.
Женщинам с заболеваниями сердца и сосудов также не рекомендуется принимать продукт. Противопоказан имбирь беременным с желчнокаменной болезнью, недугами печени, геморроем в стадии обострения.
Важно! Не рекомендован прием имбиря при вынашивании малыша в том случае, если у женщины ранее были выкидыши.
На поздних сроках беременности, когда до родов остается ждать недолго, от употребления имбирного чая и корня в любом другом виде следует отказаться, поскольку он обладает кроворазжижающим действием. Это может стать причиной кровотечения в процессе родов, что крайне нежелательно.
Как употреблять?
Имбирь можно купить в самых разных видах — хоть в глазури, хоть в свежем виде
Маринованный корень
Симпатичные и аппетитные розовые ломтики являются традиционной составляющей японской кухни, наравне с соусом васаби. Но если от васаби рекомендуется, вообще, отказаться в ожидании ребенка, то маринованный имбирь есть можно. После выдерживания в маринаде ломтики корня становятся более мягкими, нежными, не такими жгучими, и при этом все полезные свойства корешка сохраняются практически в полном объеме.
Маринованные ломтики беременная при отсутствии противопоказаний может употреблять в пищу, добавлять в салаты.
Они могут быть отличным подспорьем в первом триместре в период токсикоза, поскольку даже один листик розового цвета помогает снизить тошноту. Маринованный имбирь повышает аппетит, способствует улучшению пищеварения. Его можно принимать при простуде.Для ежедневного употребления продукт не подходит.
Специалисты советуют добавлять его в качестве редкого лакомства не чаще, чем раз в неделю. Количество должно быть ограничено максимум 30-50 граммами.
Большой минус корня в таком виде заключается в том, что мягкий вкус создает реальные предпосылки для переедания — забывшись, будущая мама может съесть продукта больше, чем того требуют рекомендации.
Во 2 и 3 триместрах беременности врачи не советую включать в рацион беременной женщины маринованные ломтики имбирного корня. На период грудного вскармливания после родов этот запрет также распространяется.
Если женщина не маринует продукт сама, а покупает готовый продукт, а большинство именно так и поступают, то следует помнить о том, что нужно выбирать только качественный и свежий имбирный корень, произведенный проверенными и известными производителями, которые несут ответственность за свой товар.
Держать открытую упаковку больше недели нельзя. Хранение должно осуществляться в холодильнике.
Имбирный чай
Это наиболее предпочтительная форма для будущих мам. Корень для такого напитка можно взять как свежий, так и сушеный. При этом важно понимать, что сушеная масса всегда более концентрированная, а потому одна чайная ложка сушеного порошка равна по количеству веществ столовой ложке свежей имбирной кашицы.
Чай готовится очень просто. Нужно лишь вымыть и почистить свежий корень, немного натереть на терке или поскоблить ножом в стеклянную посуду. Потом можно заварить массу с кипятком, зеленым чаем и пить. Несмотря на название, имбирный чай имеет четко определенную основу — в случае с беременными это обычно зеленый чай, поскольку черный не рекомендован. Чтобы полученный напиток был более полезным, следует избегать добавления в него сахара. При желании можно добавить немного меда, лимон, если на них нет аллергии.
Перед употреблением рекомендуется процедить чай, чтобы избавить его от мелких частиц корня. Особенно полезен имбирный чай, если пить его перед едой. А вот непосредственно перед сном его лучше не употреблять, поскольку напиток заметно бодрит. Если есть проблемы с бессонницей, стоит принять чашечку чая за пару часов до отхода ко сну.
Если вы готовите чай, который будет приниматься при кашле или гриппе, то чай на основе зеленого можно приготовить с чайной ложкой мелко нарубленного или тертого свежего имбиря на стакан кипятка. Приветствуется наличие в напитке меда, если на него нет индивидуальной непереносимости.
Если добавить в готовый процеженный чай немного молока, получится отличный напиток, который облегчит отхождение мокроты при влажном продуктивном кашле.
С лимоном
Сочетание с лимоном считается классическим, поскольку оба продукта идеально подходят друг к другу и дополняют вкусовую гамму. Смесь лимона и тертого имбиря рекомендовано добавлять в чай, поскольку при употреблении в виде кашицы сильно раздражает пищевод и желудок.
Смесь в составе чая может быть отличным средством от токсикоза, для нормализации работы желудочно-кишечного тракта. Напиток отлично согревает и укрепляет иммунитет. Это же сочетание считается оптимальным для борьбы с отеками.
Такая комбинация может стать основой не только чая, но и домашнего печенья, а также варенья из лимона и имбиря. Его можно употреблять в умеренных количества женщинам, не имеющим проблем с лишним весом и не страдающим от патологически большой прибавки веса в течение беременности.
С медом
Микс имбиря и меда — отличное средство для борьбы с простудой, кашлем, запорами. Можно принимать ложечку такой смеси в холодное время года в качестве профилактики вирусных недугов. Не факт, что это поможет не заразиться гриппом, но иммунитет поддержит в любом случае.
Мед частично нейтрализует жгучий вкус свежего имбирного корня, а потому женщина может есть смесь в чистом виде, если у нее нет аллергии ни на одну из ее составляющих.
Сочетание меда и имбиря может быть основой чая, что одинаково полезен как при простуде, так и для повышения аппетита.
Следует помнить, что для смеси и напитка берут только свежий имбирь и не засахарившийся жидкий мед свежего урожая. Только в этом случае все полезные свойства каждого из продуктов смогут раскрыться в полной мере.
Полезные свойства имбиря. Можно ли употреблять имбирь при лактации? — Ан-Ниса
Имбирь — это многолетнее травянистое растение, известное своими вкусовыми и лечебными свойствами. Его широко применяют в кулинарии, в медицине, в косметических целях. Полезные и лечебные свойства имбиря известны еще из глубокой древности, а использовать его в качестве специи для современного человека давно стало нормой. Поэтому найти в продаже имбирь не составляет особого труда.
Имбирь имеет свой характерный запах и вкус, связанный с содержанием в нем зингерона, шоаголы и джинджеролы. В растении обнаружены липиды, крахмал. Содержатся в нем витамины C, B1, B2, A, фосфор, кальций, магний, железо, цинк, натрий и калий. Также известно о наличии феландрина, цинеола, эфирных масел, цитрала, борнеола, гингерола и камфина. Из важнейших аминокислот выявлено присутствие лизина, фенилаланина, метионина и многих других полезных веществ. Имбирь используется в качестве пряности, в свежем виде он очень ароматный, имеет острый вкус. Подобно чесноку его свойства помогают бороться с микроорганизмами, повышают иммунитет, благотворно влияют на пищеварение. Известно, что имбирь имеет потогонное, отхаркивающее, болеутоляющее действие.
Польза имбиря для женщин выявлена при приеме корня в качестве успокоительного средства, рекомендуется в период менструальных болей. Готовят имбирный чай во время беременности для снятия симптомов токсикоза. Рекомендуется употреблять имбирь при бесплодии, он помогает избавиться от хронического воспаления, спаек. Имбирем лечится миома, нормализуется гормональный фон. Имбирь при климаксе смягчает симптомы, избавляет от головных болей и раздражительности.
Польза имбиря для мужчин также существенна, его название с китайского языка переводится как «мужественность». Эта мужская специя, улучшая циркуляцию крови, стимулирует потенцию, придает уверенность, вызывает прилив крови к интимным зонам, обновляет энергию. Постоянное употребление в пищу имбиря снижает риск заболевания простатитом, приводит в порядок тонус мышц, умственную и физическую работоспособность.
Польза корня имбиря доказана многовековой практикой его использования. В период сезонных эпидемий корень всегда должен быть в арсенале домашних продуктов. Его полезно жевать: эфирные масла и лечебные компоненты, всасываясь в слизистую, помогут снизить влияние микроорганизмов и исключат распространение инфекции по всему организму. К тому же, после этой процедуры в ротовой полости надолго остается приятный запах.
Применение корня имбиря в качестве горячего, слегка жгучего на вкус, ароматного, кисло-сладкого согревающего напитка, в котором содержится неимоверное количество всякого рода полезных веществ, эффективно при лечении и профилактике воспаления горла, кашля, насморка. Больные с закупоркой легких и бронхов быстрее выздоравливают, включив в комплекс лечебных средств чудо-корень.
Как употреблять корень имбиря? Особых точных указаний относительно применения имбиря нет. Корень можно заваривать и пить как чай, хорошо сочетать его с травами, для большего эффекта можно добавлять лимон и мед. Каждый выбирает то, что ему по вкусу.
Как заваривать корень имбиря? Есть много способов заваривания имбирного корня. Вот некоторые из них:
Рецепт № 1: в 1,5 стакана холодной воды добавляем 2 пакетика или 1,5 чайной ложки заварки чая, 2 столовых ложки сахара, 5–6 ломтиков свежего имбиря или 2 чайных ложки сушеного. Состав нужно довести до кипения и кипятить 4 минуты. Затем добавляют 1 стакан горячего кипяченого молока и 1 чайную ложку кардамона, и тщательно перемешивают.
Рецепт № 2: 2 литра воды необходимо вскипятить, добавить 3 столовых ложки мелко натертого имбиря, затем 6 столовых ложек сахара или 5 столовых ложек меда, процедить, добавить щепотку черного перца и 4 столовых ложки лимонного сока. Пить чай нужно горячим.
Чай с имбирем для детей практически не имеет противопоказаний, они с удовольствием пьют необычный напиток, полезный для желудочно-кишечного тракта и особенно эффективный в период инфекционных заболеваний.
Противопоказания для употребления чая с имбирем – острые гастриты и язвенные заболевания, высокая температура.
Если имбирь оставить надолго в горячей воде, то напиток будет горчить.
Имбирный чай пьют и холодным, как кому больше нравится, он прекрасно утоляет жажду и успокаивает тошноту. Если чай нужен для того, чтобы согреться, добавляют щепотку кайенского перца или корицы. Разводят чай из корня черным или зеленым чаем, можно придать ему еще больший аромат при помощи листика мяты. Для приготовления напитка используют сушеный корень имбиря.
Рецепт напитка из сушеного корня: 1 чайную ложку меда нужно смешать с 1/2 чайной ложки сырья, залить кипятком, накрыть и настоять 10–15 минут.
Корень имбиря при беременности полезен только на ранних сроках. Он защитит от микроорганизмов. Женщины, употребляющие имбирный чай, реже подвергаются простудным и инфекционным болезням.
Употребляя имбирь как лечебное средство, нужно помнить, что он обладает сильным действием, поэтому из-за согревающих свойств его не рекомендуют принимать при высокой температуре, кровотечениях, в летние жаркие дни. Имбирь используют в свежем виде, сушеным и маринованным.
Маринованный имбирь подают в азиатской кухне только для того, чтобы при смене блюд очистить вкусовые рецепторы. Любители суши также едят имбирь в таком виде, это защищает от паразитов, которые могут находиться в сырой рыбе. Вред маринованного имбиря наблюдается при употреблении его в больших количествах. Следует воздержаться от употребления его в пищу больным с острыми заболеваниями – гастритом, язвой. Можно маринованный имбирь беременным, но нежелательно – кормящим матерям и женщинам на последнем сроке беременности. Маринованный продукт положительно влияет на лечение простуды, действует как согревающее средство, едят его и при некоторых болезнях пищеварительного тракта.
Имбирь строго противопоказан при наличии таких заболеваний как язвенный неспецифический колит, дуоденальной язве, язве желудка, желудочно-кишечной болезни, дивертикулите и дивертикулезе, пищеводном рефлюксе и желчных конкрементах. Кроме этого, запрещен прием имбиря при наличии беременности или кормящим грудью. В противном случае могут возникнуть неблагоприятные последствия для принимающего имбирь – от отсутствия лечебного эффекта до появления осложнений течения заболевания или ухудшения общего состояния.
Кроме всего прочего, необходимо учитывать, что имбирь имеет в себе большое количество кардиоактивных компонентов, повышающих нагрузку на сердце и ускоряющих его ритм, поэтому следует исключить прием имбиря для тех, кто пьет гипотензивные или антиаритмические лекарственные средства и имеет соответствующие заболевания.
Врачи рекомендуют имбирь при кормлении грудью. Считается, что имбирь очищает молоко. Начинать употреблять его лучше уже при беременности, так как он содержит микроэлементы, которые так необходимы будущей маме. Его даже прописывают для устранения симптомов токсикоза, тошноты и рвоты. Можно пить чай с имбирем или добавлять его в пищу в качестве приправы. Имбирь способствует устранению болей в животе, которыми страдают малыши при грудном вскармливании. Кроме того, он улучшает лактацию. Мамы ощущают прилив молока уже после первой же пробы.
Имбирь сочетается с другими лекарственными препаратами, прекрасно вписывается во вкусовой букет любого овощного салата, добавляется в любую выпечку. Тем не менее, лучше консультироваться с врачом прежде, чем торопиться употреблять его в пищу. Корешки, к примеру, не рекомендуется давать детям. Нужно очень внимательно следить за их реакцией. Если им перекормить ребенка, то у него, скорее всего, проявится аллергия в виде сыпи на коже.
Несомненно, имбирь можно отнести к ряду чудодейственных трав, но не забывайте о противопоказаниях, без которых не обходится ни одно лекарственное средство.
Гулхайё Рахимова
12551
Можно ли маринованный имбирь при беременности
С такой специей как имбирь теперь знакома практически каждая женщина. Некоторые из них особенно любят маринованный имбирь. До беременности отдельные женщины кушали его с большим удовольствием. Но можно ли его употреблять в тот период, когда женщина ждет ребенка? Не навредит ли это будущему малышу?
Полезные свойства имбиря
На организм продукт оказывает следующее влияние:
- С употреблением имбиря улучшается работа пищеварительного тракта. В то же время, при поступлении в желудок он способен раздражать слизистую оболочку. Это говорит о том, что употреблять имбирь следует с крайней осторожностью. Корнем имбиря можно корректировать состояния, связанные с отравлениями, интоксикацией. Имбирь способствует и уничтожению паразитов, находящихся в кишечнике.
- Применение имбиря способствует разжижению крови. Но при беременности либо во время менструального периода это явление может быть связано с негативными последствиями. Этот маринованный продукт вполне способен спровоцировать обильное кровотечение.
Если рассматривать влияние на организм имбиря в целом, то он сопряжен с положительными моментами. С его помощью можно избавиться от лишних килограммов, противостоять простудам и многим другим заболеваниям. Но беременными женщинами его потребление должно быть самым минимальным.
Имбирь и беременность
Полезен или вреден имбирь — этот вопрос не дает покоя практически всем беременным женщинам. Если нет выраженных противопоказаний, кушать имбирь в ограниченных количествах беременной женщине можно. Что касается второго и третьего триместра, то в эти периоды потребление имбиря беременной женщиной должно быть сведено к минимуму. Если женщина не будет вовсе употреблять имбирь, то ничем опасным это для нее не грозит. Напротив, потребление имбиря может привести к различным нежелательным последствиям. Причем это касается абсолютно любого срока беременности.
Особенно осторожной женщине необходимо быть в период месячных, поскольку он может привести к усилению кровотечения.
Противопоказания
Уже начиная с первого триместра, следует проводить постепенное ограничение употребления имбиря в пищу. Запрещается употребление имбиря при следующих состояниях:
- Повышенная температура. Имбирь может способствовать переходу ее в жар, а это является очень опасным как для самой женщины, так и для ее плода.
- Если имеют место кожные заболевания, то имбирем можно только усугубить состояние. Он способствует обострению.
- Корень имбиря подлежит исключению из рациона, если имеют место проблемы с давлением. Не стоит употреблять данный продукт, если имеется геморрой либо патология печени.
В любом случае, перед тем, как начать употребление маринованного имбиря, необходимо обратиться за консультацией к лечащему врачу. Только он может дать точный ответ на вопрос о возможности употребления в пищу имбиря беременной женщиной.
Видео: как замариновать имбирь к суши
С наступлением беременности многим женщинам приходится расставаться со старыми привычками, задумываясь о том, какое влияние они окажут на малыша. Ограничивается употребление кофе, крепкого чая, чрезмерно острой и пряной пищи – всего того, что тонизирует нервную систему, которая как раз и закладывается в организме ребенка на ранних сроках беременности.
Сегодня многие пристрастились к такой пряности как имбирный корень, в связи с чем у беременных возникает вопрос, не вреден ли имбирь при беременности? Опрос акушеров и аллергологов, а также самих беременных женщин позволяет сделать интересные выводы.
Можно ли имбирь при беременности?
Привычка употреблять имбирный корень, по мнению многих врачей, пришла к нам в связи с возрастающей популярностью таких туристических маршрутов, как Таиланд, Индонезия и другие Южно-Азиатские страны, где эту пряность употребляют в больших количествах.Невозможно представить без имбирного корня и традиционную японскую кухню. Особенно полюбился многим маринованный имбирь, подаваемый к суши или роллам.
Чтобы разобраться, можно ли беременным имбирь, рассмотрим, каким действием он обладает. Многолетнее применение этого продукта в восточных странах показало следующие свойства:
- анальгетическое (болеутоляющее), антиоксидантное;
- противовоспалительное, противогрибковое, бактерицидное;
- эффективно снижает количество вредного холестерина в крови;
- способствует предотвращению разрушения хрящевых тканей;
- содержит большое количество полезных веществ и витаминов, благодаря чему обладает иммуностимулирующим действием;
- улучшает аппетит, пищеварение и обмен веществ;
- оказывает общетонизирующее и бодрящее действие.
Все эти свойства на первый взгляд позволяют сделать вывод, что есть имбирь во время беременности очень полезно. И многие беременные действительно отмечают, что имбирный чай, например, помогал им справиться с тошнотой во время токсикоза. Так можно ли имбирь при беременности?
К противопоказаниям мы еще вернемся, а вот о том, можно ли беременным есть имбирь, стоит запомнить следующее:
- Если вы не употребляли имбирный корень до наступления беременности, а значит, не знаете, есть ли у вас аллергия на этот продукт, то начинать есть имбирь во время беременности не стоит.
- Если имбирь был привычным продуктом вашего рациона, то при наступлении беременности количество его потребления все равно должно быть несколько снижено. Аллергия в период вынашивания ребенка может возникнуть даже на привычные продукты.
- Самое правильное в решении вопроса, можно ли есть имбирь при беременности, — обратиться за советом к лечащему гинекологу.
- Употребляя имбирь, беременным следует быть особенно внимательными к собственному самочувствию и внутриутробному «поведению» малыша.
Уточняя последний пункт, приведем интересное наблюдение нескольких молодых мам, которые употребляли имбирь в пищу уже во время кормления грудью. Они заметили, что когда днем пили имбирный чай, их малыши плохо спали ночью и проявляли чрезмерную бодрость.
В каких случаях корень противопоказан?
Есть ситуации, когда противопоказан имбирь при беременности. Вопрос — можно или нет — в таком случае не стоит, поскольку противопоказания предполагают однозначный отказ от этого продукта. Какие это случаи?- Если беременность сопровождается повышенным артериальным давлением.
- Если женщина страдает геморроем.
- Если у женщины имеются воспалительные процессы в ЖКТ (гастриты, колиты, язвенные болезни).
- Желчнокаменная болезнь.
- Склонность к аллергическим реакциям, любые заболевания кожи.
- Анемия или плохая свертываемость крови, что повышает опасность возникновения кровотечений.
- Повышенная температура тела.
- Любые заболевания печени.
Нужно понимать, что высокоактивные вещества, содержащиеся в имбирном корне способны усилить патологические процессы, протекающие в организме, что сделает совершенно неполезным имбирь беременным. Можно или нет употреблять эту специю в тех же количествах, что и до наступления беременности? Очевидно, нет, чтобы не провоцировать неожиданные реакции и у вполне здоровых женщин.
На ранних сроках
Когда же лучше употреблять имбирь при беременности – на ранних сроках? Можно или нет есть имбирь в первом триместре? Что касается сроков, то как раз первая половина беременности более предпочтительна в плане использования имбирного корня в пищу. Это связано с тем, что начальные сроки обычно характеризуются пониженным артериальным давлением у женщины (а имбирь слегка его поднимает).
Кроме того, на ранних сроках многие женщины страдают от токсикоза и сопровождающей его тошноты, а «рогатый корень» обладает противорвотным эффектом. Поэтому на ранних сроках имбирный корень может использоваться в пищу при двух условиях:
- согласование с врачом;
- употребление в умеренных количествах.
Так что если мы не хотим, чтобы у ребенка развилась так называемая лабильная нервная система, давайте будем осторожны со специями. Что же касается поздних сроков, здесь врачи более категоричны и настоятельно рекомендуют беременным отказаться от употребления этой пряности во II-III триместрах.
Как использовать в пищу?
Если у беременной нет противопоказаний, можно ли имбирь при беременности на ранних сроках употреблять в маринованном виде? И вообще: в каком виде лучше есть имбирь при беременности на ранних сроках? Рассмотрим наиболее популярные способы использования имбирного корня.
Маринованный имбирь
Несмотря на то, что к маринованному имбирю умудрились пристраститься даже двухлетние детишки (к чему нельзя относиться с одобрением), беременным женщинам к этому продукту стоит относиться с осторожностью. А вот о том, стоит ли вообще детям употреблять имбирь, можно почитать в этой статье.Можно ли беременным маринованный имбирь?
Просто подумайте, что такое «маринованный». Каким бы полезным ни был сам продукт, в маринаде обязательно присутствуют сахар, соль и уксус. А уксус уже давно признан совершенно не полезной пищевой добавкой.
Поэтому, как бы ни хотелось чего-нибудь остренько-солененького, от маринованного имбиря при беременности лучше отказаться. Как и от блюд, к которым он обычно подается – ведь они готовятся из сырой рыбы, а это всегда риск.
Имбирный чай
Большинство беременных положительно отзываются об имбирном чае. Можно ли беременным имбирный чай? Выше говорилось о том, что чай из имбирного корня помогал женщинам избавиться от тошноты при токсикозе, возникающем обычно на ранних сроках беременности.
Можно ли имбирь беременным в I триместре в виде чая? Можно, если заваривать чай не полной порцией. Например, если по рецепту (а их много) полагается залить чайную ложку имбирной стружки стаканом кипятка, залейте половину чайной ложки сырья. Или залейте чайную ложку двумя стаканами кипятка. Но тогда придется поделиться чаем с кем-нибудь еще, поскольку чай следует пить только свежезаваренным.
С лимоном
Многие предпочитают совмещать имбирь с лимоном, и если у вас нет аллергии на цитрусы и имбирь, это хорошо. Аллергологи предупреждают – совмещение нескольких потенциально аллергенных продуктов может вызвать у беременной неожиданный эффект в виде яркой аллергической реакции. Кроме того, неизвестно, как на такое совмещение отреагирует малыш, ведь его организм не идентичен вашему.
У врачей нет единого мнения относительно того, можно ли беременным имбирь с лимоном. Большинство все-таки склонны считать лимон наименее опасным цитрусом в плане аллергии, поэтому считают возможным добавление в имбирный чай дольки лимона.
Рецепт использования имбиря с лимоном и яблоком
С медом
Немало вопросов вызывает и такой полезный продукт, как мед — можно ли беременным имбирь с лимоном и медом? При всей своей полезности мед также является аллергенным продуктом, поэтому его употребление возможно только при условии его хорошей переносимости и только на ранних сроках беременности.
Начиная с двадцатой недели употреблять имбирь с медом не рекомендуется, поскольку к этому сроку созревает иммунная система ребенка, которая может негативно отреагировать и на мед, и на имбирь.
Полезное видео
Употреблять имбирь при беременности можно только по назначению врача или после консультации с ним. Так как, несмотря на ряд полезных свойств данного растения, использовать его беременным как лекарство врачи рекомендуют только в некоторых случаях и на определённом сроке:
Имбирь хорошо известен не только как популярная в азиатской кухне специя. Это еще и лекарственный корень, имеющий массу полезных и благотворных свойств. Корень имеет терпкий вкус, насыщенный аромат, и многие его любят. Допустимо ли принимать имбирь беременным женщинам, и в каком виде лучше это делать, расскажет эта статья.
Полезные свойства имбиря для беременных
С виду скромный и мало чем примечательный корешок, хитро закрученный, на самом деле имбирь является настоящим кладезем полезных веществ. Среди них немало минеральных — это и магний, и фосфор, и железо, и кальций. Помимо этого, имбирь богат витаминами А, В, РР, аскорбиновой кислотой. В широком ассортименте в нем представлены растительные протеины, углеводы и эфирные масла. Редко какой корешок может похвастаться таким обилием аминокислот — они в имбире представлены почти в полном составе, есть все, необходимые для нормальной работы человеческого организма.
Женщинам во время беременности имбирь может быть весьма полезным. Он отлично успокаивает нервную систему. Чашечка имбирного чая прекрасно расслабляет, нормализует психоэмоциональное состояние, снимает спазмы, прекрасно тонизирует.
Имбирь на ранних сроках беременности поможет женщинам, страдающим от токсикоза. Он снимает головную боль и устраняет симптомы интоксикации, избавляет от головокружения, помогает от тошноты, которая многим омрачает весь 1 триместр.
Как признанное противорвотное средство корень может применяться на протяжении любого триместра с некоторыми ограничениями.
Корешок имбиря — отличное средство при простуде. Если в первом триместре или позднее ослабленный иммунитет беременной не справляется с угрозами извне, и начинается болезнь, сложно найти более эффективное и быстрое народное средство от кашля и воспаления, чем имбирь. Все женщины знают, как сложно бывает при болезни во время беременности выбрать разрешенное и подходящее действенное лекарство, а тут сразу две пользы — и вкусно, и помогает.
Умеренное употребление имбиря способствует более корректной и мягкой работе желудка и кишечника, проблемы с которыми также хорошо знакомы будущим мамам, особенно во 2 и 3 триместрах. Имбирь может быть настоящим оружием против отеков. Он обладает умеренным мочегонным действием, а потому небольшие отеки с его помощью устраняются довольно быстро.
Нетрадиционная медицина смотрит на имбирь более чем благосклонно и разрешает его беременным. Что же касается медицины официальной, то у нее нет единого мнения на этот счет. Медицина — наука, в которой четко действует принцип доказательности. А в отношении имбиря исследований и клинических испытаний не проводилось, а потому точно сказать, как он действует на плод в утробе и саму женщину, врачи не могут.
Учитывая, что польза и вред корня для будущих матерей не доказаны, как в равной степени и их отсутствие, врачи советуют будущим мамам быть более осторожными с имбирем, и если принимать его, то в небольших количествах.
Если женщина до беременности не пробовала никогда имбирь и не может с уверенностью сказать, что у нее нет индивидуальной непереносимости данного продукта, то во время беременности лучше не начинать.
Всем остальным, кто хорошо знаком с имбирным корнем и собственной реакцией на него, количество имбиря рекомендуется ограничивать.
Противопоказания и возможный вред
Имбирный корень имеет свои противопоказания к применению в период беременности, а потому далеко не каждой будущей маме можно проверять на себе его потенциальные чудодейственные свойства.
Категорически противопоказано употребление корня будущим матерям, кто ранее страдал плохой переносимостью этого продукта. Имбирь полезный, но он не является незаменимым, и в случае простуды или кашля женщина вполне может воспользоваться по согласованию с лечащим врачом любым другим средством или разрешенным медикаментом. Избежав возможной аллергической реакции, женщина защитит себя и ребенка от сенсибилизации.
Следует знать о том, что имбирь — довольно высокоаллергенный продукт. И неадекватная реакция женского иммунитета на него в период беременности может проявиться даже в том случае, если до беременности ее не было. А потому следует с большой осторожностью принимать чудо-корень, следить за своим самочувствием.
Корень обладает характерным жгучим вкусом и резким запахом, а потому его употребление в любом виде противопоказано женщинам с недугами желудка, кишечника. Особенно опасно поедание имбиря может быть в случае, если заболевание связано с эрозивными или дистрофическими изменениями слизистых оболочек пищевода, желудка, кишечника. В случае если в медицинской карте будущей мамы проставлены такие диагнозы, как гастрит, язвенная болезнь, колит, от употребления имбиря следует полностью отказаться.
Не рекомендован прием данного продукта при наличии опухолей в организме. Это касается любых новообразований — как доброкачественных, так и онкологических. На уровне гипотезы считается, что эфирные масла и активные органические кислоты в составе корня могут спровоцировать их рост. Беременность — не самое лучшее время, чтобы проверять состоятельность или ничтожность научных гипотез.
Не советуют специалисты принимать имбирь женщинам, страдающим гипертонией. Корень повышает артериальное давление, что может стать причиной ухудшения самочувствия женщины и развития тяжелых осложнений.
Принимая корень при простуде в виде питья, следует знать, что при наличии высокой температуры тела употребление продукта не разрешено. Жгучий корень может поспособствовать еще большей гипертермии. А потому принимать питье от кашля и для усиления иммунных сил следует только после того, как острый период болезни останется позади, а температура снизится.
Женщинам с заболеваниями сердца и сосудов также не рекомендуется принимать продукт. Противопоказан имбирь беременным с желчнокаменной болезнью, недугами печени, геморроем в стадии обострения.
Важно! Не рекомендован прием имбиря при вынашивании малыша в том случае, если у женщины ранее были выкидыши.
На поздних сроках беременности, когда до родов остается ждать недолго, от употребления имбирного чая и корня в любом другом виде следует отказаться, поскольку он обладает кроворазжижающим действием. Это может стать причиной кровотечения в процессе родов, что крайне нежелательно.
Как употреблять?
Имбирь можно купить в самых разных видах — хоть в глазури, хоть в свежем виде. В магазинах он представлен в сушеном и нарезанном виде. В аптеках продают порошок корня имбиря. И беременной женщине предстоит сделать непростой выбор, с какой же форме применять данный продукт, чтобы получить максимум пользы и минимум вреда.
Маринованный корень
Симпатичные и аппетитные розовые ломтики являются традиционной составляющей японской кухни, наравне с соусом васаби. Но если от васаби рекомендуется, вообще, отказаться в ожидании ребенка, то маринованный имбирь есть можно. После выдерживания в маринаде ломтики корня становятся более мягкими, нежными, не такими жгучими, и при этом все полезные свойства корешка сохраняются практически в полном объеме.
Маринованные ломтики беременная при отсутствии противопоказаний может употреблять в пищу, добавлять в салаты. Они могут быть отличным подспорьем в первом триместре в период токсикоза, поскольку даже один листик розового цвета помогает снизить тошноту. Маринованный имбирь повышает аппетит, способствует улучшению пищеварения. Его можно принимать при простуде.
Для ежедневного употребления продукт не подходит.
Специалисты советуют добавлять его в качестве редкого лакомства не чаще, чем раз в неделю. Количество должно быть ограничено максимум 30-50 граммами.
Большой минус корня в таком виде заключается в том, что мягкий вкус создает реальные предпосылки для переедания — забывшись, будущая мама может съесть продукта больше, чем того требуют рекомендации.
Умеренное количество маринованного имбиря будет способствовать расщеплению жиров в организме, благодаря чему будет легче поддерживать нормальный вес и контролировать прибавку массы тела.
Во 2 и 3 триместрах беременности врачи не советую включать в рацион беременной женщины маринованные ломтики имбирного корня. На период грудного вскармливания после родов этот запрет также распространяется.
Если женщина не маринует продукт сама, а покупает готовый продукт, а большинство именно так и поступают, то следует помнить о том, что нужно выбирать только качественный и свежий имбирный корень, произведенный проверенными и известными производителями, которые несут ответственность за свой товар.
Держать открытую упаковку больше недели нельзя. Хранение должно осуществляться в холодильнике.
Имбирный чай
Это наиболее предпочтительная форма для будущих мам. Корень для такого напитка можно взять как свежий, так и сушеный. При этом важно понимать, что сушеная масса всегда более концентрированная, а потому одна чайная ложка сушеного порошка равна по количеству веществ столовой ложке свежей имбирной кашицы.
Чай готовится очень просто. Нужно лишь вымыть и почистить свежий корень, немного натереть на терке или поскоблить ножом в стеклянную посуду. Потом можно заварить массу с кипятком, зеленым чаем и пить. Несмотря на название, имбирный чай имеет четко определенную основу — в случае с беременными это обычно зеленый чай, поскольку черный не рекомендован. Чтобы полученный напиток был более полезным, следует избегать добавления в него сахара. При желании можно добавить немного меда, лимон, если на них нет аллергии.
Перед употреблением рекомендуется процедить чай, чтобы избавить его от мелких частиц корня. Особенно полезен имбирный чай, если пить его перед едой. А вот непосредственно перед сном его лучше не употреблять, поскольку напиток заметно бодрит. Если есть проблемы с бессонницей, стоит принять чашечку чая за пару часов до отхода ко сну.
Если вы готовите чай, который будет приниматься при кашле или гриппе, то чай на основе зеленого можно приготовить с чайной ложкой мелко нарубленного или тертого свежего имбиря на стакан кипятка. Приветствуется наличие в напитке меда, если на него нет индивидуальной непереносимости.
Если добавить в готовый процеженный чай немного молока, получится отличный напиток, который облегчит отхождение мокроты при влажном продуктивном кашле.
С лимоном
Сочетание с лимоном считается классическим, поскольку оба продукта идеально подходят друг к другу и дополняют вкусовую гамму. Смесь лимона и тертого имбиря рекомендовано добавлять в чай, поскольку при употреблении в виде кашицы сильно раздражает пищевод и желудок.
Смесь в составе чая может быть отличным средством от токсикоза, для нормализации работы желудочно-кишечного тракта. Напиток отлично согревает и укрепляет иммунитет. Это же сочетание считается оптимальным для борьбы с отеками.
Такая комбинация может стать основой не только чая, но и домашнего печенья, а также варенья из лимона и имбиря. Его можно употреблять в умеренных количества женщинам, не имеющим проблем с лишним весом и не страдающим от патологически большой прибавки веса в течение беременности.
С медом
Микс имбиря и меда — отличное средство для борьбы с простудой, кашлем, запорами. Можно принимать ложечку такой смеси в холодное время года в качестве профилактики вирусных недугов. Не факт, что это поможет не заразиться гриппом, но иммунитет поддержит в любом случае.
Мед частично нейтрализует жгучий вкус свежего имбирного корня, а потому женщина может есть смесь в чистом виде, если у нее нет аллергии ни на одну из ее составляющих.
Сочетание меда и имбиря может быть основой чая, что одинаково полезен как при простуде, так и для повышения аппетита.
Следует помнить, что для смеси и напитка берут только свежий имбирь и не засахарившийся жидкий мед свежего урожая. Только в этом случае все полезные свойства каждого из продуктов смогут раскрыться в полной мере.
медицинский обозреватель, специалист по психосоматике, мама 4х детей
Польза и вред корня имбиря, его применение и лечение имбирным чаем
Имбирь лечебный
Имбирь, кроме всем известного вкусового свойства и употребления его в качестве приправы, обладает также и лечебным эффектом. Его применяют как в медицине, так и при приготовлении пищи. Он входит в состав специального чая для снижения веса, а также используется в косметических средствах и для косметических целей вообще. Его полезные и лечебные свойства известны уже из глубокой древности, а использовать его в качестве специи для современного человека давно стало нормой. Поэтому найти в продаже имбирь не составляет особого труда.
Более того, современные врачи, контролирующие процесс снижения веса у своих пациентов, всё чаще назначают имбирь для ежедневного приема. Многие травы и растения, входящие в состав медицинских препаратов, стоят далеко за имбирем по числу полезных свойств, а также вкусовых особенностей.
Корень растения можно купить в таком виде, который только пожелаешь: и в шоколаде, и перемолотый до порошка, в виде экстракта для пива, содержащего имбирь, отдельных кусочков корня и корневища, в сахаре и т. п.
Имбирь содержится в такой специи, как карри, а кроме этого, прекрасно совместим и с другими специями, плюс обязательно содержится в легком пиве высших сортов. Чаще всего его корневище в продаже выглядит как порошок. Цвет его примерно серо-желтый, напоминает по виду муку. Держат его чаще всего в специальной герметичной упаковке.
В аптеке обычно можно найти также перемолотый порошок из предварительно очищенного и высушенного корня, от двухсот пятидесяти до пятисот миллиграммов, а также настойку или отвар.
Полезные свойства имбиря
Это многолетнее травянистое растение произрастает на западе Индии и в Юго-Восточной Азии. Полезные свойства имбиря известны в медицинской практике с давних времен.
Чем полезен имбирь? Его считают удивительным растением, обладающим свойствами противоядия. Характерный запах и вкус имбиря связан с содержанием в нем зингерона (zingerone), шоаголы (shogaols) и джинджеролы (gingerols — эффективное вещество при профилактике и лечении рака толстого кишечника).
Почему возникают осложнения при гриппе, и как их избежать?
Грипп — вирусное заболевание, следствием которого является воспаление, приводящее к угнетению иммунитета. Врачи часто рекомендуют препарат, способный…
Читать далее… Имеются противопоказания. Перед применением ознакомьтесь с инструкцией или посоветуйтесь со специалистом.
В растении обнаружены липиды, крахмал. Содержатся в нем витамины C, B1, B2, A, фосфор, кальций, магний, железо, цинк, натрий и калий. Также известно о наличии феландрина, цинеола, эфирных масел, цитрала, борнеола, гингерола и камфина. Из важнейших аминокислот выявлено присутствие лизина, фенилаланина, метионина и многих других полезных веществ. Имбирь используется в качестве пряности, в свежем виде он очень ароматный, имеет острый вкус. Подобно чесноку его свойства помогают бороться с микроорганизмами, повышают иммунитет, благотворно влияют на пищеварение. Известно, что имбирь имеет потогонное, отхаркивающее, болеутоляющее действие.
Польза имбиря для женщин выявлена при приеме корня в качестве успокоительного средства, рекомендуется в период менструальных болей. Готовят имбирный чай во время беременности для снятия симптомов токсикоза.
Рекомендуется употреблять имбирь при бесплодии, он помогает избавиться от хронического воспаления, спаек. Имбирем лечится миома, нормализуется гормональный фон. Имбирь при климаксе смягчает симптомы, избавляет от головных болей и раздражительности.
Рецепт чая из имбиря: половину чайной ложки крупно натертого имбиря необходимо залить литром горячей кипяченой воды, добавить мед. Рекомендуется пить чай теплым или холодным. Он освежает и предотвращает рвоту.
Польза имбиря для мужчин также существенна, его название с китайского языка переводится как «мужественность». Эта мужская специя, улучшая циркуляцию крови, стимулирует потенцию, придает уверенность, вызывает прилив крови к интимным зонам, обновляет энергию. Постоянное употребление в пищу имбиря снижает риск заболевания простатитом, приводит в порядок тонус мышц, умственную и физическую работоспособность.
Интересное: Почему мужчинам обязательно нужно пить имбирный чай?
Основные лечебные качества имбиря заключаются в том, что он:
- помогает пищеварению;
- укрепляет иммунную систему;
- при артритахснимает боль;
- помогает потоотделению;
- уменьшает боль при болезнях желудка и кишечника, таких как отравление и т. п.;
- предотвращает развитие раковых заболеваний прямой и ободочной кишки;
- снимает спазмы и служит ветрогонным средством, т.е помогает выходу газов;
- поможет при тошноте, например, токсикозе или морской болезни и т. п., а также снизит болезненность менструаций у женщин;
- способствует выведению желчи и помогает образованию желудочного сока.
Вред имбиря
Употребляя имбирь, как лечебное средство, нужно помнить, что он обладает сильным действием, поэтому из-за согревающих свойств его не рекомендуют принимать при высокой температуре, кровотечениях, в летние жаркие дни. Имбирь используют в свежем виде, сушеным и маринованным.
Маринованный имбирь подают в азиатской кухне только для того, чтобы при смене блюд очистить вкусовые рецепторы. Любители суши также едят имбирь в таком виде, это защищает от паразитов, которые могут находиться в сырой рыбе.
Вред маринованного имбиря наблюдается при употреблении его в больших количествах. Следует воздержаться от употребления его в пищу больным с острыми заболеваниями – гастритом, язвой.
Можно маринованный имбирь беременным, но нежелательно – кормящим матерям и женщинам на последнем сроке беременности. Маринованный продукт положительно влияет на лечение простуды, действует как согревающее средство, едят его и при некоторых болезнях пищеварительного тракта.
А ещё это известное средство для омоложения организма, способное восстанавливать сексуальную энергию, лечить печень. В нем сохраняются все свойства свежего растения, он способствует разжижению крови и снабжает мозг кислородом.
Его рекомендуют употреблять работникам умственного труда. Низкое содержание калорий – всего 15 ккал на 100 граммов продукта – делает эффективным использование имбиря в целях снижения веса.
Корень имбиря
Корень имбиря невероятно популярен в странах своего произрастания. Он широко используется в Индии в качестве приправы практически ко всем блюдам, как лечебное средство при многих болезнях. Он помогает преодолеть жару, угнетает активность бактерий и микроорганизмов, являясь хорошим бактерицидным средством.
Польза корня имбиря доказана многовековой практикой его использования. В период сезонных эпидемий корень всегда должен быть в арсенале домашних продуктов. Его полезно жевать: эфирные масла и лечебные компоненты, всасываясь в слизистую, помогут снизить влияние микроорганизмов и исключат распространение инфекции по всему организму. К тому же, после этой процедуры в ротовой полости надолго остается приятный запах.
Применение корня имбиря в качестве горячего, слегка жгучего на вкус, ароматного, кисло-сладкого согревающего напитка, в котором содержится неимоверное количество всякого рода полезных веществ, эффективно при лечении и профилактике воспаления горла, кашля, насморка. Больные с закупоркой легких и бронхов быстрее выздоравливают, включив в комплекс лечебных средств чудо-корень.
Как употреблять корень имбиря?
Особых точных указаний относительно применения имбиря нет. Корень можно заваривать и пить как чай, хорошо сочетать его с травами, для большего эффекта можно добавлять лимон и мед. Каждый выбирает то, что ему по вкусу.
Как заваривать корень имбиря?
Есть много способов заваривания имбирного корня. Можно свежий корень имбиря весом 100 граммов очистить от кожицы, нарезать на тоненькие ломтики, залить кипятком, накрыть посуду крышкой и настаивать 15–20 минут. Также можно положить имбирь в кастрюлю с кипящей водой и варить 5–10 минут, после чего оставить на 15 минут и употреблять отвар в теплом виде. Если имбирь оставить надолго в горячей воде, то напиток будет горчить.
Имбирный чай пьют и холодным, как кому больше нравится, он прекрасно утоляет жажду и успокаивает тошноту. Если чай нужен для того, чтобы согреться, добавляют щепотку кайенского перца или корицы. Разводят чай из корня черным или зеленым чаем, можно придать ему ещё больший аромат при помощи листика мяты. Для приготовления напитка используют сушеный корень имбиря.
Рецепт напитка из сушеного корня: нужно 1/2 чайной ложки сырья залить кипятком, накрыть и настоять 10–15 минут. А когда настой остынет, можно добавить 1 чайную ложку мёда.
Корень имбиря при беременности полезен только на первых сроках. Он защитит от микроорганизмов. Женщины, употребляющие имбирный чай, реже подвергаются простудным и инфекционным болезням.
Лечение имбирем
Лечение имбирем приносит удовольствие.
Как употреблять имбирь? Каждый решает индивидуально, существует много рецептов, хотя принцип приготовления практически одинаковый. Имбирь можно настаивать на воде, водке, заваривать, варить, мариновать.
Интересное: Лук и имбирь снимут воспаление!
Имбирь от простуды
При первых признаках простуды имбирь просто незаменим. Чай с имбирем от простуды помогает снимать озноб, согревает, способствует выведению с потом токсинов через кожу.
Имбирь от кашля обеспечивает выделение мокроты, очищает бронхи, снимает воспаление органов дыхания.
Употребление суши во время беременности
В Киеве такие блюда как суши и роллы успели стать важной составляющей гастрономической и ресторанной жизни украинской столицы. Данная японская еда представляет собой не только здоровую, но еще и вкусную пищу. Основной ингредиент суши (Голосеевский) — это сырая рыба, поэтому очень важно то, в каких условиях они готовятся, ну, и соответственно, в каких будет проходить процесс их съедания. Кушать суши лучше в проверенных местах, где известно, что условия санитарии и гигиены соблюдаются на все 100%.
Сырая рыба-это специфический продукт и очень важно знать, что она не заражена паразитами и разными болезнями. Глисты и подобного рода черви очень опасны для человеческого организма, ведь они наносят непоправимый вред внутренним органам. Паразиты высасывают из человеческого организма все полезные микроэлементы, поэтому этот факт может негативно отразится на беременности, ведь ребенок в итоге будет не до получать витамины и соответственно, плохо развиваться. Еще одним немаловажным фактором является тот нюанс, что глисты наносят вред ЖКТ и могут стать причиной выкидыша (до ребенка они не доползут). Замороженная рыба не имеет паразитов, но перед тем как употребить суши, нужно удостоверится, что они были приготовлены из замороженной рыбы.
Копченые продукты являются неотъемлемой составляющей суши, а они не очень полезны для организма беременной. Копчености сложны для переваривания и потребуют у организма много сил и энергии, что может не лучшим образом отразится на формирующемся плоде. У беременных, организм работает под влиянием двойной нагрузки, а некоторые органы вообще смещаются на поздних сроках, что в свою очередь производит к сдавливанию других частей тела (так задумано природой, ведь это временно). Сам по себе маринованный имбирь мега полезен для организма, ведь в нем огромное количество микроэлементов, которые очень важны во время беременности как для матери, так и для ее малыша. Данный ингредиент очень выручит во время простуды, поднимет иммунитет, поможет избавится от приступов тошноты. Для беременных, имбирь полезен в виде слабо заваренного чая, а в маринованном виде его лучше не употреблять (в суши он используется в больших количествах). Будущим матеря у которых, раньше случались выкидыши, да и тем, кто находится на сносях, он тоже не рекомендован.
Без соевого соуса не возможно себе представить суши. Голосеевский, Киево-Святошинский районы, Борщаговка, Чабаны, Теремки, Вишневое и весь остальной Киев очень любят этот классический вкусовой аксессуар. Сегодня польза и вред соевого соуса являются предметом научных споров. Натуральный соевый соус представляет собой кладезь полезных витаминов и макроэлементов. В его состав входят элементы, которые напоминают гормоны эстрогена. В принципе, для матери они полезны, а вот в формирующемся плоде могут вызвать патологии в развитии головного мозга.
Данный соус используют в качестве заменителя соли, поэтому он задерживает в организме воду и может стать причиной отеков. Кроме этого, он достаточно аллергенный продукт и кормящим женщинам, и детям до 3 лет его не рекомендуют вообще.
В этой статье были приведены не все ингредиенты, которые входят в состав роллов и суши. В целом можно сказать, что только здоровая женщина в положении может себе позволить употреблять суши и роллы. Если же есть какие-то проблемы, то лучше не есть данные блюда японской кухни.
Польза от имбиря — Апонец — суши кафе | Апонец
Интерес россиян к имбирю можно связать с активно развернувшимся в стране суши-бизнесом, ведь именно маринованный имбирь является неизменным аккомпанементом при подаче японских блюд. Кроме того, этот продукт стал незаменимой частью многих диет и пользуется популярностью у желающих скинуть лишние килограммы.Если задуматься, то вкус имбиря нам известен еще с детства — его всегда добавляли в хлебобулочные изделия, а особенно в пряники. Так что сегодняшняя популярность имбиря — это лишь возвращение бывшего фаворита на сцену. Имбирю посвящены многие медицинские трактаты и научные исследования. За него сражались насмерть пираты и морские торговцы.
Диетическая польза суши и роллов заключается в том, что они являются довольно сытной едой, учитывая небольшое содержание жиров. Поэтому небольшого количества суши или роллов достаточно для восполнения запаса необходимых организму веществ. В связи с этим любители суши и роллов, как правило, полны жизненной энергии и прямо таки светятся здоровьем. При этом им нет необходимости придерживаться жесткой диеты и употреблять невкусную низкокалорийную пищу.
Интересные факты
На самом деле первые свидетельства об упоминании имбиря уходят в глубокую древность. Однако он очень быстро распространился по всему миру. Говорят, что во 2 веке до н.э. в Китае мешочки с порошком молотого корня имбиря клали в гроб умерших, якобы для путешествия в мир иной. В древности считалось, что имбирь отпугивает злых духов, которые могут похитить душу умершего человека по дороге в мир иной. Однако помимо спиритических целей имбирь уже тогда использовался, как уникальное лекарство.
Способность корней имбиря долго сохранять свежесть позволила пряности одной из первых проникнуть на Запад. Таким образом к 14 веку имбирь оказался на втором месте после перца по распространенности.Знаете ли вы, что самым любимым лакомством королевы Елизаветы I был имбирный хлеб? Если верить историческим очеркам, она его просто обожала.На Руси имбирь также был очень популярен. Например, его неизменно добавляли в знаменитые тульские пряники. Корень имбиря являлся важнейшим компонентом не только в хлебобулочных изделиях. На его основе варилась медовуха, изготовлялся квас, его добавляли в варенье.
В чем польза имбиря
Имбирь — просто уникальный доктор при различных ситуациях. Он обезболивает, рассасывает, заживляет, оказывает противовоспалительный эффект, это мощнейший антибактериальный и тонизирующий природный источник. Еще древние китайцы активно использовали имбирь в лечебных целях: устраняли тошноту, заживляли им раны.Его часто советуют студентам во время экзаменов, так как имбирь улучшает память и повышает работоспособность. Имбирь является природным энергетиком. Кроме того, корень имбиря – отличный антиоксидант и успокоительное, которое к тому же укрепляет иммунитет и препятствует росту бактерий.Имбирь может снижать уровень холестерина, предотвращать свертывание крови. Известна польза имбиря как растения, очищающего артерии, поэтому оно используется для профилактики инсульта и сердечных приступов.
Имбирь широко применяется в лечении остеоартрита. Он укрепляет кости, останавливает разрушение хрящевой ткани, снимает воспалительные процессы суставов.
Особенно хорош имбирь для женщин. Он помогает при лечении бесплодия, а также при беременности — снимает симпоты токсикоза, тошноту, головокружение и слабость.
Свежий имбирь обладает косметической ценностью. Имбирь тонизирует кожу, разглаживает микроморщины и снимает отеки.
Кроме прочего, имбирь благотворно влияет на пищеварительную систему. Если добавлять его в еду, он сделает блюдо легкоусвояемым. Поэтому имбирь часто рекомендуется употреблять людям с излишним весом.
В каком виде употреблять
В каком виде употреблять имбирь, решать только вам. Свежий корень имбиря используют в основном для приготовления настоек и различных напитков.
Молотый имбирь, в виде порошка, чаще используется как приправа для приготовления различных блюд и хлебобулочных изделий. Впрочем, иногда для выпечки используется и свежий имбирь.
Маринованный имбирь подают к блюдам в качестве закуски. Имбирь отлично перебивает вкус, поэтому его всегда подают в японских ресторанах к суши и роллам. Так, если вы заказали несколько видов ролл, между ними стоит съесть немного имбиря.
Кроме того, продают сушенный, а также засахаренный имбирь. Однако лучше всего употреблять имбирь в свежем виде, так он сохранит все полезные свойства.
Имбирь в напитках
Имбирь широко применяют при приготовлении различных напитков. Его добавляют в компоты и лимонады, на его основе делают кофе и чаи.
Предлагаем вам один из вариантов: возьмите несколько кусочков свежего имбиря. Залейте кипятком, добавьте ломтик лимона, чайную ложку меда и палочку корицы. Немного придавите лимон и все хорошенько перемешайте.
Такой напиток не только обладает согревающим эффектом, но и повышает иммунитет. Также он рекомендуется всем, кто находится на диете.
Польза маринованного имбиря
Маринованный имбирь стал известен в России благодаря популяризации японской кухни, в которой он является неотъемлемой приправой для такого блюда, как суши. Изначально его подавали вместе с ними для обеззараживания бактерий, которые могут находиться в сырой рыбе, однако его острый, пикантный и пряный вкус был оценен гурманами и отдельно. Постепенно он начал добавляться в различные основные блюда и салаты и даже употребляться самостоятельно. В отличие от многих соусов и приправ, имбирь имеет не только неповторимый аромат и вкус, но и является кладезью полезных веществ, оказывающих оздоровляющее влияние на весь организм. В Японии этот продукт удостоен статуса поистине чудодейственного. Он считается средством от многих болезней, источником долголетия и хорошего самочувствия. Виды имбиря Существует две разновидности имбиря: белый (ямайский) и черный. Для маринования применяется первый. Нежно-розовый цвет маринованного имбиря формируется за счет его реакции с уксусом в процессе маринования. Черный имбирь сушится на солнце неочищенным, его вкус более острый и жгучий, а запах ярко выраженный. Состав маринованного имбиря Имбирь похож по своему составу на поливитамины, которые повсеместно лежат на полках аптек. В него входят аминокислоты, витамины В1, В2, С, А, кальций, калий, магний, железо, фосфор, натрий и цинк. Он богат углеводами, эфирными маслами, пищевыми волокнами, а также содержит триптофан, который помогает организму вырабатывать «гормон счастья» серотонин. Полезные свойства Имбирь положительно воздействует буквально на все системы организма. Вот перечень его достоинств: Оказывает отличное антибактериальное действие, снижает риск отравления; Повышает аппетит, стимулирует перистальтику кишечника, улучшает пищеварение; Имеет обезболивающее и спазмолитическое свойства; Укрепляет иммунитет за счет уникального сочетания такого количества витаминов; Из-за крайне низкой калорийности (всего 15 ккал на 100 грамм) способствует снижению веса; Снижает уровень сахара и холестерина; Уменьшает боль в коленях при остеоартрозе; Придает бодрости и сил, тонизирует; Производит согревающий эффект; Разжижает кровь, улучшает кровоснабжение и кровообращение; Оказывает противоопухолевое действие и служит для профилактики онкологических заболеваний; Уменьшает тошноту, поэтому может употребляться при «морской болезни»; Способствует восстановлению потенции и может быть афродизиаком; Помогает лечить простудные заболевания; Стимулирует умственную деятельность; Препятствует старению организма; Помогает при депрессиях, стрессах и нервном напряжении. Противопоказания к употреблению Маринованный имбирь имеет множество полезных свойств, однако в полной мере их можно оценить только в том случае, если принимать его в умеренных количествах. Существуют некоторые обстоятельства, при которых эту ароматную приправу не рекомендуется употреблять вообще: Язва желудка и двенадцатиперстной кишки; Высокая кислотность желудка; Болезни печени и желчного пузыря; Высокое артериальное давление, инсульт, инфаркт; Панкреатит; Последние сроки беременности и кормление грудью (на первых сроках имбирь можно применять для устранения токсикоза).Хоть и довольно редко, но встречается и индивидуальная непереносимость к имбирю, которая выражается в изжоге, тошноте, аллергии. Также не стоить съедать за раз очень большое количество имбиря. Суточная норма – 10-30 граммов (1-3 столовые ложки). Компания ResFood предлагает имбирь маринованный оптом – одну из самых полезных и ярких пряностей для кухни вашего заведения.
5 безопасных для беременных рецептов суши — Baby2Body
Когда вы забеременеете, люди любят вносить свои (иногда нежелательные) два цента. Частый предмет их советов? Что вы должны — или не должны — есть.
О том, как на самом деле выглядит безопасная и здоровая диета для беременных, ведется масса разговоров, и на самом деле она для всех немного отличается. Однако есть определенные продукты, которые могут представлять опасность во время беременности , и важно знать, что это такое.У нас есть полная разбивка того, что можно и что нельзя делать, когда дело доходит до диеты для беременных (с идеями для простых замен) в приложении Baby2Body — так что обязательно ознакомьтесь с этим!
Безопасны ли суши для беременности?
Вы, наверное, уже знаете, что сырая рыба обычно входит в список «избегаемых» блюд во время беременности, и, к сожалению, это означает, что суши часто исключают из меню. Но действительно ли вам нужно передать всех суши, если вы ожидаете? Не обязательно … Если мы говорим о суши в «традиционном смысле», когда они состоят из риса и сырой рыбы, тогда это недопустимо.Сырая рыба может подвергнуть вас риску заражения листерией (которая может нанести вред вашему ребенку в утробе матери) и другими паразитами, которые особенно опасны для беременных женщин из-за естественно ослабленной иммунной системы.
Впрочем, не стоит волноваться из-за рыбы. В конечном счете, рыба является отличным источником нежирного белка, а некоторые ее разновидности богаты суперполезными жирными кислотами Омега-3 (которые имеют множество преимуществ для здоровья, которые непосредственно полезны во время беременности). Пока ваша рыба приготовлена, вам не о чем беспокоиться — FDA рекомендует беременным женщинам съедать 2-3 порции рыбы с низким содержанием ртути в неделю, включая скумбрию, треску, пикшу, сельдь, минтай, лосось и форель. (просто убедитесь, что оно было приготовлено до 145 ° F / 62.8 ° С).
Теперь, когда дело доходит до суши и сырой рыбы, вероятность того, что вы заболеете, на самом деле довольно мала, и Национальная служба здравоохранения Великобритании заявляет, что «обычно безопасно есть суши и другие блюда, приготовленные из сырой рыбы, когда вы» re беременна », но вы должны знать, откуда он взят, и избегать более крупной рыбы, которая обычно с высоким содержанием ртути. На другом берегу пруда в США врачи дают немного более консервативные рекомендации, а Американский конгресс акушеров и гинекологов говорит, что женщинам не следует есть сырую рыбу во время беременности на всякий случай.
Мы все для того, чтобы помочь вам оставаться в курсе, чтобы вы могли принять лучшее решение для вас и своего ребенка. Но всегда лучше играть на более безопасной стороне. Мы знаем, что суши — это очень распространенное пристрастие к во время беременности (вероятно, потому, что многие люди говорят нам, что не может иметь его ), и для многих мам это лучший выбор для «первого приема пищи после родов». Хорошая новость заключается в том, что вы можете полностью безопасно готовить суши, чтобы удовлетворить эту тягу во время ожидания, не рискуя при этом сырой рыбой.Продолжайте читать, чтобы узнать о наших любимых рецептах суши для беременных!
The Rainbow Veggie Roll
Можно ли младенцам есть имбирь — Tiny Reads
Если вы хотите усилить вкус следующего приема пищи вашего ребенка, возможно, пришло время отправиться за корнем, то есть корнем имбиря. Но это богатое питательными веществами растение — это гораздо больше, чем просто приправа для ваших любимых домиков для печенья или травяного чая. Фактически, исследования показали, что имбирь может быть полезным питательным веществом для лечения всего, от расстройства желудка до хронической боли.Но могут ли дети есть имбирь и безопасно ли его употребление для их крошечных животиков ? Вот что вам нужно знать.
ЧТО ТАКОЕ ИМБИРЬ?
Родом из Юго-Восточной Азии, имбирь — цветущее растение, которое сейчас растет по всему миру. Имбирь, который вы едите, на самом деле сделан из корня, и его можно подавать свежим (то, что вы найдете на тарелке с суши), сушить как специю или перегонять до экстракта. На протяжении тысячелетий имбирь использовался как часть культурных лечебных средств, а также как ингредиент в кулинарии, как и его «двоюродный брат» куркума.(Оба растения являются частью семейства Zingiberaceae .)
КАКОВЫ ПРЕИМУЩЕСТВА ИМБИРЬЯ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ?
Может помочь облегчить тошнотуЕсли вы любите сосать леденцы для беременных, пока ваш маленький ребенок еще был булочкой в духовке, скорее всего, вы получили пользу от свойств имбиря, уменьшающих тошноту. Одно исследование также показало, что имбирь может помочь облегчить расстройство желудка и проблемы с желудком, помогая желудку быстрее опорожняться, если принимать его перед едой.
Может уменьшить воспалениеБыло показано, что соединения в имбире, называемые гингеролами, уменьшают воспаление и боль при сжатии, включая боль, вызванную менструальным циклом и остеоартритом. Имбирь помогает при простуде и кашле, а также при боли в горле.
Улучшает здоровье сердечно-сосудистой системыЭтот корень электростанции может помочь снизить уровень холестерина, снизить риск образования тромбов и стабилизировать уровень сахара в крови для улучшения общего состояния здоровья.
МОГУТ ЛИ ДЕТИ ЕСТЬ ИМБИРЬ?
Короткий ответ? Да ―, но рекомендуется вводить имбирь медленно. Добавление имбиря в рацион вашего малыша может привести к осложнениям с пищеварением, но регулярное добавление небольшого количества к еде может иметь потрясающие эффекты, включая уменьшение газов, улучшение функции печени и уменьшение респираторных заболеваний.
КАК НАИЛУЧШИЙ СПОСОБ ПОКАРМАТЬ ИМБИРЬМ МОЕМУ РЕБЕНКА?
Немного тертого имбиря может быть отличным способом придать аромат зернам, таким как киноа, или вы можете сочетать его с более сладкими фруктами (например, грушами) в пюре, чтобы смягчить вкус.Сушеный имбирь также можно добавлять в еду в качестве приправы, или вы можете даже дать малышу, который ест из пальца, кусочек свежего имбиря, чтобы он мог сосать, когда его животик расстроен. Знакомство ребенка со специями, такими как имбирь и куркума, в раннем возрасте приучает его вкус к приключениям в еде в будущем.
18 тяги к беременности и что они означают, от шоколада до маринованных огурцов
Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.
Тяга к беременности — типичный побочный эффект беременности, который может начаться на ранних сроках беременности и продолжаться на протяжении всей беременности.
«Тяга к беременности может быть вызвана различными факторами, включая гормональные изменения и обострение обоняния и вкуса. Они могут даже выявить дефицит питательных веществ », — объясняет г-н Эллис Даунс, акушер-консультант и гинеколог в больнице Портленда, которая является частью HCA Healthcare UK.«У каждой женщины свои пристрастия. Вы можете испытывать тягу к обычным продуктам, таким как шоколад, фрукты и овощи. В других случаях это могут быть продукты, которые вам, возможно, не нравились до беременности ».
«Культурные и психосоциальные аспекты тоже имеют влияние», — говорит Хейли Педрик, эксперт по питанию и основатель Habitude. «Шоколад неизменно считается самой любимой едой в США, в то время как в Кении беременные женщины едят глину из-за ее положительного воздействия на фертильность и репродуктивную способность», — говорит она.
Здесь мы рассмотрим, почему вы можете испытывать тягу к определенным продуктам или даже непродовольственным продуктам во время беременности, мифы о беременности, связанные с тягой, и то, можно ли использовать вашу тягу в качестве индикатора пола ребенка.
Какая тяга к беременности является наиболее распространенной?
«Наиболее популярные продукты — это сладости, фрукты и фруктовые соки, кислые фрукты, молочные продукты, шоколад, крахмалистые углеводы, фаст-фуд, соленые огурцы и мороженое», — говорит диетолог Хейли. «Также довольно часто при беременности возникает тяга к употреблению соленой или острой пищи или твердой и жевательной пищи», — говорит она.
«Тяга к пикантной пище, как правило, наиболее сильна в первом триместре», — добавляет Хейли. «В то время как предпочтение более сладкой пище достигает своего пика во втором триместре, а потребность в соленой пище имеет тенденцию проявляться в третьем триместре».
Кредит: Гетти
Есть еще более необычная тяга к непродовольственным товарам. Это называется пика. «Пика может быть диагностирован, если вы навязчиво едите непродовольственные товары или продукты, не имеющие питательной ценности, по крайней мере, в течение одного месяца», — говорит г-н Доунс.«Считается, что pica может указывать на дефицит питательных веществ в той или иной форме [часто железа]. «Очень важно, чтобы вы не поддавались искушению съесть непродовольственные товары, чтобы не нанести вред плоду», — предупреждает он.
Существуют различные виды пики: геофагия — потребление грязи и глины, которые могут быть богаты железом; амилофагия — потребление крахмалов; и каутопирейофагия — тяга к сгоревшим спичкам, сигаретам и сигаретному пеплу. «Самым необычным желанием, с которым я столкнулась, была будущая мать, которая жаждала льда.Я направила ее к терапевту, чтобы проверить на дефицит железа, и она страдала анемией, так что это был подтвержденный случай пика », — говорит Хейли.
Исследования показывают, что здоровый завтрак, такой как каша и травяной чай, может уменьшить вашу тягу, поэтому не пропускайте первый прием пищи в день. И вместо того, чтобы бороться с тягой к еде, «старайтесь есть более здоровую версию того, что вам нравится в 80% случаев — например, если вы жаждете пончиков, богатых углеводами, попробуйте заменить их на бублик из непросеянной муки или кексы на завтрак», — говорит Хейли.
«Это больше, чем просто тяга к еде, у вас может возникнуть ощущение, что вы не можете съесть много той еды, которую обычно едите», — говорит Нив Спенсер, активист кампании психического здоровья и теле- и радиоведущий. «Отвращение к еде — это серьезная проблема во время беременности, особенно в первом триместре. Сухие крекеры, хлеб и бананы могут быть единственной вещью, которую вы можете переварить, а запахи таких продуктов, как рыба, мясо и яйца, вначале являются мощным триггером утреннего недомогания ».
Alamy Stock Photo
Когда начинается тяга к беременности?
«Тяга меняется в зависимости от беременности», — говорит г-н Доунс.«Однако они наиболее вероятны в первом триместре (недели 1–12), что совпадает с периодом, когда вы можете почувствовать тошноту или отказаться от определенных продуктов».
Если у вас возникнет тяга к определенным продуктам или непродовольственным продуктам, не беспокойтесь. «Пока вы знаете, что то, что вы едите, безопасно и полезно для вас и ребенка, нет причин для беспокойства», — говорит Неев. «Важно знать, что может быть вредным для вашего плода, и избегать этих продуктов. К ним относятся морепродукты, которые могут содержать высокий уровень ртути, сырая сырая рыба и мясо, высокий уровень кофеина, а также немытые и правильно приготовленные продукты.Но отправить вашего партнера в ночь за мороженым, которое вы можете съесть с рассыпанными нарезанными солеными огурцами, всегда будет безопасной и странной частью чудесного путешествия, которым является беременность », — говорит она.
Даже если вам не хочется, старайтесь есть разнообразную пищу на протяжении всей беременности. Это обеспечит вас необходимыми витаминами и минералами для оптимального развития и роста вашего ребенка. Включите в рацион продукты, содержащие железо, например красное мясо, жирную рыбу и яйца, чтобы предотвратить анемию.И добавьте хлеб из непросеянной муки, чечевицу и листовые зеленые овощи. Если вас беспокоит диета или есть какие-то пристрастия, поговорите со своим терапевтом или акушеркой.
18 кажущихся странными тяга к беременности и что они означают
Взгляните на некоторые из тяги к беременности, которые испытывают женщины, и на возможные причины этого.
Тяга к углю, грязи, спичкам, Гиннесу или пыли
Тяга к углю может быть связана с дефицитом железа. (Кредит: Getty)
«Тяга к углю, грязи, спичкам, Гиннесу или пыли может быть признаком пики», — объясняет г-н Даунс.«Для этих товаров это может быть дефицит железа. В некоторых случаях прием добавок железа может помочь уменьшить эту тягу », — говорит он. Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем начинать принимать какие-либо добавки.
Если вы жаждете пива Guinness или чего-нибудь, содержащего алкоголь, как можно скорее обратитесь к врачу. Употребление алкоголя во время беременности связано с алкогольным синдромом плода. Это состояние может пагубно сказаться на развитии вашего ребенка.
Тяга к водорослям во время беременности
Желание водорослей может означать, что у вас мало определенных питательных веществ.(Кредит: Getty)
Тяга к водорослям — еще один признак того, что вам не хватает необходимого питательного вещества — в данном случае йода. Съедобные водоросли включают зеленые, красные и коричневые водоросли, а коричневые водоросли особенно богаты йодом.
«Морские водоросли содержат большое количество йода, поэтому, если вы хотите этого, это может указывать на недостаток этого минерала», — говорит г-н Даунс. «Йод необходим для выработки гормонов, регулирующих развитие мозга и нервной системы плода.’
Однако хорошего может быть и слишком много. «Во время беременности потребление йода должно быть ограничено до 220 мкг в день», — советует он.
Морские водоросли также содержат B12. Этот витамин имеет решающее значение для вегетарианцев, поскольку он является одним из немногих источников этого питательного вещества, не относящегося к животным.
Тяга к зубной пасте и губкам
Тяга к зубной пасте может показаться странной, но это обычное явление. (Кредит: Getty)
Некоторые страсти к беременности кажутся немного странными. Например, многие женщины не могут не есть непродовольственные товары, такие как зубная паста и губки.
«Это снова может указывать на pica», — говорит г-н Даунс. «Опять же, не поддавайтесь искушению есть непродовольственные товары», — говорит он. «Если вы испытываете трудности, вам может помочь проконсультироваться с врачом или акушеркой», — говорит он.
Иногда влечение может быть вызвано вашим эмоциональным состоянием. Будущая мама может жаждать особой еды или предметов, которые напоминают им об их детстве. Обсуждение этого вопроса со специалистом в области здравоохранения должно помочь.
Тяга к шоколаду во время беременности
Не позволяйте себе слишком много шоколада.(Кредит: Getty)
Вы можете подумать, что хотите шоколада, потому что сахар дает быстрый заряд энергии. Вы также можете почувствовать, что заслуживаете удовольствия. Хотя вы правы в обоих пунктах, есть и другие причины, которые могут объяснить это стремление. «Тяга к шоколаду во время беременности может указывать на недостатки», — говорит г-н Доунс. «Шоколад содержит витамины группы В, поэтому, возможно, у вас мало этих витаминов».
«Тем не менее, шоколад содержит большое количество сахара, поэтому важно употреблять эти продукты время от времени и в небольших количествах», — добавляет он.«Попробуйте заменить их другой полезной пищей, такой как молоко, несладкий йогурт и миндаль».
Темный шоколад полезен для здоровья, так как он также полон антиоксидантов. Исследования показывают, что недостаток антиоксидантов в организме во время беременности может вызвать чрезмерный окислительный стресс в плаценте и материнском кровообращении, что может привести к симптомам преэклампсии и выкидышу.
«Если сладкая еда — ваша слабость, попробуйте использовать более сладкие вкусовые добавки и специи, такие как ваниль и корица, которые усиливают сладость еды», — советует Хейли.Если вас беспокоят калории, исследования показали, что женщины получают те же полезные свойства, что и шоколад с льняным маслом, хотя оно и не такое вкусное.
Тяга к клубнике во время беременности
Клубника — это здоровое пристрастие. (Кредит: Getty)
«Клубника содержит высокий уровень витамина С, который может помочь развитию вашего ребенка», — говорит г-н Даунс. «Итак, если вы испытываете тягу к клубнике, возможно, вам не хватает витамина С», — говорит он.
«Витамин С также помогает усваивать необходимое количество железа из пищи», — добавляет г-н Доунс.
Тяга к мороженому во время беременности
Желание мороженого может быть предупреждающим знаком. (Кредит: Getty)
Помимо того, что мороженое — сладкое лакомство, тяга к нему может быть признаком того, что вашему организму чего-то не хватает. «Тяга к мороженому во время беременности может указывать на его недостаток. Мороженое содержит кальций, поэтому, возможно, у вас мало этого минерала », — говорит г-н Доунс.
Когда ребенок растет внутри вас, ему необходим высокий уровень кальция, чтобы оставаться здоровым, но некоторые женщины не могут переваривать молоко и сыр во время беременности. В результате мороженое становится отличным способом пополнения организма кальцием. Во время беременности из-за внутренней температуры тела вы, естественно, чувствуете себя жарче, чем обычно, и к тому времени, когда вы начнете рожать, вы наберете примерно 10-12,5 кг во время беременности, что может вызвать у вас больше пота, чем обычно. Так что неудивительно, что вы жаждете чего-нибудь холодного и освежающего!
Тяга к фруктам во время беременности
Фрукты — одно из лучших пристрастий.(Кредит: Getty)
Это одно из лучших пристрастий беременной женщины, поскольку фрукты полезны для нас и содержат множество витаминов и минералов, в зависимости от конкретного фрукта.
Например, вы можете жаждать фруктов с высоким содержанием витамина С. Он преобладает в черной смородине, дыне, цитрусовых, клубнике, витамин С помогает правильному формированию и росту костей, зубов и других жизненно важных тканей плода.
Если вы жаждете фруктов, таких как бананы, дыня, абрикосы, нектарины или сушеные фрукты, возможно, вам не хватает калия.Исследования показали, что низкий уровень калия во время беременности может привести к слабости, утомляемости, мышечным спазмам и запорам, периодическим приступам мышечной слабости в ногах, руках и глазах, а также к аномальному сердцебиению.
Имейте в виду, что вы должны всегда мыть фрукты перед их употреблением и избегать непастеризованного фруктового сока в этот период. У некоторых людей употребление большого количества фруктов может вызвать диарею.
Тяга к рису во время беременности
Рис — популярное пристрастие в Японии.(Кредит: Getty)
«Рис — это богатый энергией углевод», — говорит Хейли, поэтому понятно, что некоторые беременные женщины захотят его. Рис также является источником витамина B6, который помогает организму использовать и накапливать энергию из пищи.
«Его часто любят в Японии, — добавляет она, — подчеркивая сильное влияние культуры на тягу к еде».
Если вы действительно хотите риса, выберите коричневый рис, который более питателен и обеспечивает более стабильный поток энергии.
Тяга к солениям при беременности
Тяга к солениям может означать низкий уровень натрия.(Кредит: Getty)
Одна из самых известных страстей во время беременности — это соленые огурцы. Это нормально для беременных женщин, поэтому не беспокойтесь, если вы потянетесь за корнишонами или маринованным луком в 3 часа ночи!
«Тяга к соленой пище — обычное дело, и соленые огурцы, безусловно, являются одной из таких продуктов», — говорит Хейли. «Это может отражать низкий уровень натрия». Соль удерживает воду в организме и действительно важна для обеспечения передачи жидкости от матери к ребенку. Старайтесь не добавлять в пищу слишком много соли; Вместо этого возьмите соленую закуску из соленых огурцов или зеленых испанских оливок или съешьте жареные овощи, приправленные солью и зеленью.
Тяга к красному мясу во время беременности
Если хочешь мяса, тебе понадобится больше железа. (Кредит: Getty)
Многие женщины испытывают тягу к красному мясу во время беременности. «Обычно это потому, что им нужны белок и железо», — говорит Хейли. Красное мясо имеет высокий уровень белка, а также железа, которое играет важную роль в образовании красных кровяных телец.
Железо также является жизненно важным компонентом для образования гемоглобина, белка красных кровяных телец, переносящего кислород к другим клеткам.Во время беременности объем крови увеличивается почти на 50%, поэтому еще более важно увеличить запасы железа, чтобы кислород эффективно переносился по телу. Низкий уровень железа также может привести к дефициту железа. Это заболевание, также известное как анемия, по данным Всемирной организации здравоохранения, встречается более чем у половины беременных женщин во всем мире. Симптомы анемии включают одышку, усталость, слабость, учащенное сердцебиение и бледность кожи.
Тяга к брокколи во время беременности
Слишком большое количество брокколи может указывать на дефицит фолиевой кислоты.(Кредит: Getty)
«Брокколи содержит кальций и фолиевую кислоту (витамин B12)», — говорит Хейли, поэтому, если вы этого хотите, вам может их не хватать.
«Вашему организму требуется больше фолиевой кислоты во время беременности из-за роли этого питательного вещества в развитии плода», — говорит г-н Доунс. «Итак, если вы испытываете повышенное желание этих овощей, это может указывать на дефицит фолиевой кислоты».
Фолиевая кислота, также известная как фолиевая кислота, может снизить риск рождения ребенка с серьезным врожденным дефектом головного и спинного мозга, поэтому беременный организм нуждается в нем в большом количестве — настолько, что беременным женщинам рекомендуется принимать таблетки фолиевой кислоты. ежедневно.
Брокколи также богата витаминами A, C, K, B6, а также кальцием и клетчаткой. Витамин С помогает организму усваивать железо, кальций укрепляет кости, а клетчатка помогает предотвратить запор во время беременности.
Тяга к овощам во время беременностиВсегда мойте овощи перед едой. (Кредит: Getty)
Если во время беременности вы хотите других овощей, скорее всего, это связано с дефицитом витаминов или минералов.
«Например, овощи, такие как темная зелень, являются еще одним хорошим источником железа», — говорит Хейли.Перец является отличным источником витаминов A, B12 (фолиевая кислота) и C, а также содержит калий, клетчатку, фолиевую кислоту и железо, в то время как помидоры являются хорошим источником витаминов B12 (фолиевая кислота), C и K, а также калия и антиоксидант ликопин. Однако слишком много чего-либо может быть вредным. Например, помидоры обладают кислотностью и могут вызвать изжогу во время беременности, если их перекусить.
Не забывайте тщательно мыть все овощи перед едой.
Тяга к моркови во время беременности
Морковь полезна для здоровья глаз.(Кредит: Getty)
Морковь — еще один овощ, который беременные женщины могут жаждать — и по понятным причинам.
«Они обеспечивают хороший уровень бета-каротина, предшественника витамина А, необходимого для здоровья кожи и глаз», — говорит Хейли. «Морковь также является мощным антиоксидантом», — добавляет она. Перекусите одним кусочком или обмакните морковные палочки в нежирный сыр.
Тяга к йогурту во время беременности
Любите йогурт? У вас может быть мало кальция. (Кредит: Getty)
«Йогурт содержит кальций, поэтому, возможно, у вас его мало, если вы испытываете тягу к еде», — говорит г-н Даунс.
«Считается, что тяга к кальцию, — добавляет Хейли. «Но исследования также показывают, что йогурт, в частности, может оказывать полезные метаболические и противовоспалительные эффекты, возможно, отчасти из-за его пробиотических свойств», — говорит она.
Если вы хотите чего-нибудь прохладного и стараетесь избегать калорийного мороженого, попробуйте замороженный йогурт. Он имеет множество отличных вкусов и удовлетворит некоторые ваши потребности в кальции без дополнительных калорий.
Тяга к свекле во время беременности
Свекла повышает иммунитет, что очень важно при беременности.(Кредит: Getty)
Это еще один овощ, который беременные женщины могут жаждать из-за высокого содержания в нем фолиевой кислоты. Свекла богата витамином B12 (фолиевая кислота), который необходим для развития растущего плода. Он также содержит минералы магний, калий и фосфор. А если вы вегетарианец или веган, свекла — хороший источник железа растительного происхождения.
Свекла помогает контролировать кровяное давление, повышает иммунитет и поддерживает регулярность — добро пожаловать для беременных!
Тяга к салату при беременности
Обязательно сначала вымойте салат.(Кредит: Getty)
Если вы беременны и не можете перестать есть салат, это очень здоровая тяга, хотя не забывайте тщательно мыть все овощи перед едой. Салат готовится из множества питательных продуктов, включая помидоры и перец (см. Раздел «Тяга к овощам» выше) и авокадо (см. Ниже) — все они содержат ряд витаминов и минералов.
Салат также увлажняет. Например, салат и огурец примерно на 96% состоят из воды. Итак, если вы жаждете салата, возможно, вы слегка обезвожены.Чтобы избежать обезвоживания, рекомендуется выпивать 1,5–2 литра воды в день. Сюда входят такие жидкости, как чай и фруктовый сок. Однако беременным женщинам следует пить немного больше, чтобы получить все преимущества питьевой воды. Старайтесь выпивать до 3 литров в день, если жарко или вы занимаетесь спортом.
Тяга к авокадо во время беременности
Тяга к авокадо может помочь при судорогах в ногах. (Кредит: Getty)
Авокадо — еще один отличный источник витаминов группы B, включая B12 (фолиевая кислота), витамины C и E, а также магний и калий. Это суперпродукт, который стоит есть, даже если вы не испытываете к нему тяги.Питательный и сытный, здоровый жир также помогает укрепить мозговую ткань вашего ребенка.
Если вы испытываете тягу к авокадо в третьем триместре беременности, возможно, вашему организму нужен калий. Известно, что этот минерал облегчает судороги в ногах, которые часто встречаются на поздних сроках беременности.
Тяга к карри во время беременности
Многие женщины испытывают тягу к острой пище. (Кредит: Getty)
«Тяга к острой пище — обычное дело, — говорит Хейли. Пристрастие женщин к острому карри может быть связано с тем, что многие из нас считают, что это легкая пища.Если ваш ребенок опаздывает, карри также может вызвать роды.
Беспокоитесь о лишних килограммах во время беременности? Выбирайте овощные карри, такие как карри из далека или нута. Подается с обычным рисом, так как это облегчит вашу пищеварительную систему.
Можете ли вы предсказать пол вашего ребенка на основе тяги к беременности?
Существует множество тестов для определения пола вашего будущего ребенка. Например, согласно одному китайскому поверью, если вы жаждете сладкого, у вас будет мальчик, а если вы хотите кислого, у вас будет девочка.Однако нет никаких медицинских исследований, подтверждающих это, и, скорее всего, это всего лишь очередной миф о беременности.
«Нет никаких доказательств, подтверждающих это», — говорит г-н Даунс. «Пол ребенка может быть подтвержден анализом крови после 10 недель беременности», — говорит он. «Или при сканировании аномалий плода после девятнадцатой недели беременности».
Купить рассол имбиря Андхра онлайн | Индийские соленья — Открытка
Имбирный рассол Андхры или Аллам ПачадиИмбирный рассол, также известный как «Аллам Пачади», является традиционным маринадом Андхры.Этот соленый огурец известен своей пикантной масалой, острым пряным ароматом имбиря, терпкой кислинкой тамаринда и сладостью джаггери, смешанными до совершенства. Его любят во время каждой трапезы в Андхре, и он является фаворитом среди местных жителей, которым нравится дополнительный вкус к своей еде. Приготовленный из свежих корней имбиря, сухого красного перца чили, кислого тамаринда и неочищенного пальмового сахара, этот маринованный огурчик полон вкуса. Если кто-то заботится о своем здоровье и хочет лучшего вкуса к своей еде, нет ничего лучше, чем традиционно приготовленный имбирный рассол Андхры.Это в форме пасты больше, чем обычная форма маринованных огурцов, характеризующаяся отчетливым ароматом и шипованными семенами горчицы.
Говоря о пользе маринованных огурцов, имбирь или корень имбиря широко используются в качестве приправы и в народной медицине для лечения множества недугов. Имбирь происходит из семейства, которое также включает в себя лекарственные растения, такие как куркума или халди, кардамон или элаичи. Имбирь известен своими целебными свойствами; это была одна из первых специй, экспортированных из Азии. 32% мирового производства имбиря приходится на Индию, за которой следуют Китай, Нигерия и Непал.Индия, являющаяся крупнейшим производителем имбиря, занимает 7-е место по экспорту имбиря. Эти данные говорят о том, насколько мы, индийцы, любим имбирь.
Это не шок, когда мы также смотрим на количество еды, потребляемой нами, индейцами, потому что имбирь облегчает пищеварение и помогает уменьшить газы и тошноту. Антиоксидантное и противовоспалительное действие имбиря облегчает желудочно-кишечные расстройства и болезни. Маринованный имбирь лучше всего помогает от утреннего недомогания во время беременности. Считается, что имбирь снижает уровень холестерина, уменьшает производство раковых клеток и уменьшает воспаление, вызванное артритом в организме человека.Имбирь также обладает пробиотическими свойствами, которые помогают бороться с бактериальными инфекциями и паразитами, которые появляются при употреблении морепродуктов. Другие ингредиенты маринада, такие как тамаринд, имеют те же свойства, что и имбирь. Помимо тамаринда и имбиря, джаггери, как известно, лучше сахара и других искусственных подсластителей.
Нилава Аллам Пачади или имбирный рассол восхитителен не только на ваш вкус, но и для вашего тела и его функций. Принятие традиций иногда — это путь к здоровому и вкусному образу жизни, и многие местные жители с этим согласятся.Имбирный маринад Андхры — это не только уникальное вкусовое путешествие, но и искусство, которое хранят местные жители.
Что произойдет, если вы ешьте имбирь каждый день — Selfup
от Сергея Хачатряна
24.09.2019 0 минут
Имбирь — это цветочный корень, который встречается почти во всех странах. Изначально выращенный в Азии, он распространился и приобрел популярность во всем мире.
Это обычный домашний ингредиент и не зря. Имбирь используется как пряность во многих блюдах, напитках и десертах. Также доказано, что он улучшает здоровье благодаря своей лечебной ценности.
Миллионы людей во всем мире признают целебную силу имбиря. Вы можете есть его целиком, молотым, приготовленным или сырым. Имбирь — это пряный корень, который оказался эффективным естественным средством от некоторых распространенных заболеваний.
Так что бы произошло, если бы вы начали есть имбирь каждый день? Может ли его слишком большое количество нанести вред вашему здоровью?
Давай узнаем.
9 преимуществ ежедневного употребления имбиря Попрощайтесь с кислотным рефлюксомЕсли у вас раньше была изжога, вы знаете, насколько это может быть болезненно и неприятно. Кислотный рефлюкс / изжога возникает, когда желудочная кислота попадает в пищевод. Это вызывает ощущение жжения, которое может длиться от минут до часов.
Это состояние вызвано определенными продуктами питания, алкоголем или иногда может быть генетическим.
Что происходит, если лекарства, отпускаемые без рецепта, не помогают? Имбирь пригодится! Если вы испытываете хронический кислотный рефлюкс (два или более раз в неделю), имбирная вода может облегчить боль.
Имбирь облегчает работу желудка и снижает выработку излишней кислотности. Вы можете съесть сырой имбирь, чтобы избавиться от изжоги, или просто заварите имбирный чай с медом.
Делайте это каждый день, и кислотный рефлюкс уйдет в прошлое!
Средства для похуданияНе любите ходить в спортзал или сидеть на диете? Попробуйте съесть имбирь. Этот волшебный корень обладает свойствами, известными как гингерола и шогаола . Эти свойства помогают в биологической активности организма.
Они катализируют процесс обмена веществ и снижают уровень холестерина. Вы можете добавлять измельченный корень имбиря в пищу, есть сырым или пить имбирную воду с утра.
Обратите внимание: хотя имбирь помогает похудеть, вы должны дополнять его полноценным питанием и достаточными физическими упражнениями.
Натуральное средство от утреннего недомоганияУтреннее недомогание — ужасный симптом для будущих мам в первом триместре.
Чувство постоянной тошноты может замедлить вас из-за дискомфорта.Употребление небольшого количества имбиря может облегчить эти негативные эффекты.
Заявление об ограничении ответственности : Перед использованием имбиря обязательно проконсультируйтесь с врачом. Было доказано, что употребление слишком большого количества имбиря во время беременности может вызвать выкидыш.
Доказано, что имбирь уменьшает симптомы тошноты, рвоты, автомобильной или морской болезни. Он также эффективен для снятия тошноты и рвоты у пациентов, проходящих химиотерапию.
Рак в бухтеМы с вами живем в мире, в котором рак стал одним из самых распространенных неизлечимых заболеваний.
Имбирь был тщательно изучен, и было доказано, что он содержит соединение, убивающее корень некоторых видов рака. 6-шогаол — это соединение, содержащееся в имбире, нацелено на первопричину возникновения раковых клеток в груди. Когда вы едите имбирь, стволовые клетки рака груди полностью подавляются или их рост замедляется.
Улучшает пищеварение и действует как противовоспалительное средствоВы когда-нибудь испытывали неприятную боль в верхней части живота? Это показывает, что у вас несварение желудка.Если боль повторяется, у вас хроническое несварение желудка.
Несвоевременное опорожнение желудка — одна из основных причин несварения желудка. Это означает, что ваш желудок не работает на оптимальную мощность.
Одно из многих преимуществ ежедневного употребления имбиря в том, что он ускоряет процесс опорожнения желудка. Убедитесь, что вы потребляете только разумные количества.
Воспаление желудка часто вызывается определенными продуктами питания, напитками, лекарствами или заболеванием.Чрезмерное употребление алкоголя также может вызвать воспаление.
Ежедневное употребление имбиря снимет воспаление, особенно если заболевание повторяется.
Уменьшает мышечную боль и болезненностьНередко возникают мышечные боли и болезненные ощущения, особенно после интенсивной тренировки. Это может значительно снизить вашу продуктивность и мобильность.
Исследования показали, что ежедневное употребление сырого или вареного имбиря в небольших количествах уменьшает мышечную боль.
Исследование показало, что те, кто ел имбирь каждый день, быстрее восстанавливались от болезненных ощущений в мышцах. У тех, кто не ел имбирь, на заживление ушло больше времени.
Снижает уровень сахара в крови и предотвращает сердечные заболеванияИмбирь содержит мощные компоненты, снижающие уровень сахара в крови и предотвращающие сердечные заболевания.
Ежедневное употребление имбиря может регулировать выработку инсулина у пациентов с диабетом.
Благодаря способности имбиря снижать уровень холестерина, он предотвращает сердечные заболевания и инсульты.Он также предотвращает образование тромбов, которые могут вызвать сердечные приступы.
Уменьшить менструальную больЛюбая женщина, у которой были месячные, может подтвердить, насколько болезненными могут быть менструальные спазмы!
Это может быть изнурительным опытом, учитывая, что вы должны терпеть эти боли ежемесячно.
Одно из самых полезных свойств корня имбиря — значительное уменьшение менструальной боли. Принятие немного воды, смоченной имбирем, или имбирного чая с медом — все, что вам нужно.
Рекомендуется принимать только в начале менструации и во время менструации. Чем больше вы едите имбирь, тем со временем боль уменьшится.
Всегда консультируйтесь с врачом, если природные средства не работают.
Снижает риск зараженияИзвестно, что соединение гингерол , содержащееся в имбире, снижает риск инфекций. Это соединение предотвращает размножение бактерий, ускоряя процесс заживления.
Некоторые инфекции имбиря предотвращают гингивит и респираторные инфекции.
Имбирный чай очень эффективен при лечении распространенных инфекций и вирусов, таких как грипп. Потребление как минимум 2-3 чашек горячего имбирного чая с лимоном поможет вам быстрее вылечиться от гриппа.
Полезен ли имбирь?Основываясь на этих 9 преимуществах для здоровья, я бы сказал ДА, имбирь очень полезен для вас.
Это восхитительный пряный корень, который можно купить целиком или молотым.Включая его в еду, коктейли или чай, вы значительно улучшите свое здоровье.
Каковы еще некоторые преимущества имбиря для здоровья?
Любящие суши мамы могут есть эти роллы во время беременности
Несомненно, суши — одно из самых вкусных блюд, когда-либо изобретенных. Родом из Японии, это один из самых популярных азиатских деликатесов из-за его уникальной текстуры и аппетитного вкуса умами. Даже во время беременности вы можете почувствовать тягу к любимым суши-роллам.Но вопрос в том, будет ли в это время есть суши под запретом? К сожалению, согласно Healthline, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) запрещает употребление сырой рыбы во время беременности. Это связано с тем, что сырые продукты, такие как сырые морепродукты и сашими, имеют более высокий шанс содержать бактерии и паразитов, которые могут вызвать у вашего растущего ребенка болезни пищевого происхождения. Заражение этими червями и паразитами может привести к паразитарному заболеванию под названием анисакидоз.
Но означает ли это, что вы должны вообще не есть суши-роллы в течение примерно 9 месяцев? Что ж, хорошие новости для вас! Есть суши-роллы, в состав которых не входит сырая рыба.Вот несколько вариантов, которые вы можете попробовать приготовить дома.
Веганские суши-роллы
Знаете ли вы, что вы можете сделать эти роллы менее чем за 30 минут? Кроме того, веганские роллы можно легко настроить, чтобы вы могли смешивать и сочетать свои любимые овощи для начинки для суши. Добавьте любые овощи, которые хотите, например салат или капусту, сладкий перец, огурцы и помидоры. Вы также можете добавить авокадо и манго в качестве начинки вместе с водорослями.Подавайте его с васаби и маринованным имбирем, если хотите.
Пескатарианские суши роллы
Как правило, во многих пескатарианских роллах в качестве основных ингредиентов используются только овощи. Некоторые могут также включать в себя немного приготовленного тунца или лосося. Если вы очень хотите суши, вы можете следовать рецепту, изображенному на фотографии выше. Добавьте немного капусты и авокадо и замените консервы из тунца и лосося сырой рыбой. Подавайте его с соевым соусом, смешанным с несколькими каплями кунжутного масла, и готово!
Роллы с креветками в темпуре
Эти низкокалорийные закуски подходят для любого случая.Это может быть самая идеальная закуска или полдник для ваших детей после домашней работы. Вы можете сначала приготовить темпуру из креветок, обжаренных до хрустящей корочки, и нарезать их полудюймовыми ломтиками. Не обжаривайте его слишком сильно, чтобы не получить резиновую консистенцию. Затем добавьте к нему маринованный имбирь, салат, огурец и авокадо. Крутить это. Результат? Фантастический рисовый рулет с богатым вкусом умами!
СВЯЗАННЫЙ: 10 самых вкусных вегетарианских рецептов для детей
Маки Роллы Калифорния
Вы наверняка пробовали эти роллы хотя бы раз в жизни, ведь это одно из самых любимых блюд любителей суши.Кроме того, вы можете использовать это, чтобы познакомить детей с овощами. Роллы «Калифорния» обычно содержат вареные крабовые палочки, ломтики авокадо, огурцы и семена кунжута. Вы также можете добавить манго и авокадо для нотки сладости.
Суши с авокадо и манго
Хотите попробовать поэкспериментировать с фруктами? Это может быть вашим лучшим вариантом, если вашим детям нравится сладость манго и мягкая текстура авокадо. Все, что вам нужно, это несколько спелых манго и авокадо.Если вы хотите добавить немного зелени, вы также можете добавить немного капусты или салата. Можно украсить тонкими ломтиками манго, кунжутом и хлопьями нори. Подавайте его с соевым соусом, и готово.
Дракон Роллс
Наряду с роллами «Калифорния», роллы «дракон» являются одними из самых распространенных суши-роллов, которые часто заказывают в американо-японских ресторанах фьюжн. Но пробовали ли вы когда-нибудь делать это дома? Вы будете удивлены, ведь это на самом деле легко сделать.Для изготовления ролла с драконом вам понадобятся ломтики креветок темпура, огурцы и икра рыбы. Перед тем, как обвалять рис, положите их в лист морских водорослей. Украсить ломтиками авокадо, семенами кунжута и еще немного икры.
Рулетики из сладкого картофеля
Вам не хватает мягкой маслянистой текстуры сашими? А пока вы можете заменить свой любимый сырой лосось сладким картофелем. Вы можете использовать жареный сладкий картофель или обжарить его в темпуре.Это легко сделать, и оно очень декадентское. Сладкий картофель также хорошо дополняет другие ингредиенты, поэтому вы можете весело провести время, экспериментируя с темпурой из креветок и другими овощами вместе со сладким картофелем. Если вы хотите воссоздать этот рецепт, вам понадобится всего несколько ингредиентов. Обвалять нарезанный сладкий картофель, семена кунжута и немного салата. Если хотите, можете добавить еще овощей, например болгарского перца.
Любящим суши будущим мамам может быть запрещено есть эти вкусные ломтики сашими, пока ребенок находится на буксире.Но это не значит, что вам нужно отказываться от суши-роллов на неопределенный срок. Спросите в местных ресторанах, есть ли у них суши-роллы, указанные выше. Или поэкспериментируйте, сделав свои собственные суши-роллы.
ВВЕРХ ДАЛЕЕ: некоторые продукты, которые следует избегать беременным женщинам, и почему
Источники: Healthline, Food Safety, Национальная служба здравоохранения Великобритании.
Пожилые женщины добились большего успеха с ЭКО за последнее десятилетиеПо мере развития технологий ЭКО женщины могут успешно зачать детей в более позднем возрасте.
Читать далее
Об авторе Патрисия Вальдивьесо (Опубликовано 53 статей)Патрисия пишет о женском здоровье, бизнесе, финансах и самопомощи.Когда она не занята написанием, она любит путешествовать по культурам и смотреть на мир.
Более От Патрисии ВальдивьесоПольза для здоровья и риски употребления солений во время беременности
Соленья — одна из самых любимых продуктов во время беременности, и беременные женщины печально известны своей странной тягой к таким продуктам, как соленые огурцы и мороженое. Хотя соленые огурцы — не самая полезная еда, которую можно есть во время беременности, употребление одного-двух маринованных огурцов время от времени вряд ли нанесет вред.Соленья имеют очень меньшую питательную ценность. Одна унция маринада не содержит белков, жиров, холестерина и менее одного грамма углеводов. Это менее 0,1 процента от количества углеводов, которое в идеале вы должны есть ежедневно во время беременности. Маринованный сок действительно содержит большое количество витамина С и натрия. Он также содержит очень небольшое количество калия
.Ограниченное употребление соленых огурцов во время беременности не может быть вредным. Но не рекомендуется включать соленые огурцы в свой повседневный рацион во время беременности.Чрезмерное употребление солений во время беременности может привести к определенным проблемам со здоровьем. Умеренность должна быть руководящим фактором всякий раз, когда вы испытываете соблазн потянуться за банкой соленых огурцов.
Кроме того, во время беременности крайне важно уделять особое внимание своему питанию, так как это касается вашего здоровья и здоровья растущего плода. Соленья не обладают большой питательной ценностью. Таким образом, их потребление лучше всего свести к минимуму. Кроме того, вы также можете избегать употребления очень острых солений.
Преимущества умеренного употребления солений:Помогает поддерживать правильный баланс электролитов в организме: Калий и натрий — два основных электролита в вашем организме.Это минералы, которые помогают проводить электрические передачи в вашем теле. Когда вы беременны, ваше тело начинает задерживать больше жидкости. В эти месяцы потребности вашего ребенка в вашем организме также увеличиваются. Это вызывает увеличение потребности вашего организма в электролите.
калорий, макроэлементов и ускоряет пищеварение: Считается, что соленые огурцы улучшают пищеварение и даже в некоторой степени улучшают иммунную функцию. Соленья могут содержать полезные бактерии, которые не дают им испортиться.Таким образом, употребление в пищу соленых огурцов может помочь в размножении полезных бактерий в пищеварительной системе, что может помочь в борьбе с множеством проблем с пищеварением. Употребление соленых огурцов вряд ли приведет к превышению дневной рекомендованной нормы калорий во время беременности и слишком большому набору веса. Соленые огурцы с укропом содержат мало калорий и жиров.
Витамины и минералы: Наличие свежих солений из различных овощей и фруктов может обеспечить важные витамины, такие как витамины A, C, K и минералы, такие как кальций, железо и калий, которые могут снизить риск стать жертвой болезней во время беременности, укрепляя ваш организм. иммунная система.В каждом маринаде содержится около 25,4 мкг или 32% дневной нормы этого необходимого витамина. Маринованные огурцы также содержат следовые количества других важных микроэлементов, таких как кальций, калий, марганец и витамин А.
Риск для вашего будущего ребенка и вас из-за чрезмерного содержания натрия в соленьях:Содержание натрия: Основная проблема, вызванная употреблением в пищу маринованных огурцов во время беременности, связана с их высоким содержанием натрия. Это может свести на нет любые преимущества употребления солений во время беременности.Большое количество натрия может быть очень опасным как для вашего будущего ребенка, так и для вас, если принимать его регулярно в течение определенного периода времени. В каждом маринаде содержится 595 миллиграммов натрия, что составляет около одной трети вашей суточной потребности в натрия во время беременности. Слишком большое количество натрия может увеличить риск высокого кровяного давления, а во время беременности это может повысить вероятность возникновения отеков. Обильное питье может помочь свести к минимуму этот эффект. Другой вариант — вместо этого есть маринованные огурцы с низким содержанием натрия, потому что в каждом огурце содержится всего около 12 миллиграммов натрия.
Возможна изжога: Воздержитесь от употребления очень острых солений, поскольку они могут вызвать дизентерию и проблемы с пищеварением, такие как изжога и повышенная кислотность. У беременных женщин иногда возникает изжога, потому что во время беременности организм вырабатывает больше гормона прогестерона. Этот гормон расслабляет клапан, который помогает удерживать кислоту желудка и частично переваренную пищу от обратного попадания в пищевод.
Соображения безопасности пищевых продуктов: Употребление солений во время беременности, приготовленных в домашних условиях, может содержать следы бактерий листерий, которые могут быть потенциально опасными для беременности.Хотя купленные в магазине маринованные огурцы, как правило, безопасны во время беременности, вы можете держаться подальше от домашних солений из холодильника во время беременности. Бактерии листерии могут выжить в процессе приготовления этого типа маринада, и этот тип пищевого отравления особенно опасен для беременных женщин. Это может вызвать преждевременные роды, мертворождение, проблемы со здоровьем ребенка или выкидыш.
Есть немного маринованного огурца — это хорошо, если вы не переусердствуете, и это не превратится в обычную привычку.Поговорите со своим врачом во время беременности перед употреблением соленых огурцов и обсудите, сколько и как часто вы можете есть соленые огурцы, если вы действительно этого хотите, а также ваши опасения по поводу безопасности и вероятных аллергических реакций.
Информация, включая, помимо прочего, текст, графику, изображения и другие материалы, содержащиеся на этом веб-сайте, предназначена только для информационных целей. Цель этого веб-сайта — способствовать широкому пониманию потребителями и их знанием различных тем, касающихся здоровья.Он не предназначен для замены профессиональных медицинских консультаций, диагностики или лечения. Всегда обращайтесь за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья или лечения, и перед тем, как начать новый режим лечения, и никогда не игнорируйте профессиональные медицинские советы и не откладывайте их обращение из-за того, что вы прочитали на этом сайте.
.