Мелисса и мята одно и тоже: в чем разница и отличия, что полезнее с фото

Содержание

отличия, в чем разница или одно и тоже, как выглядят на фото, можно ли и куда сажать рядом, что лучше успокаивает и полезней для беременных, свойства

Мята и мелисса – это совершенно разные растения несмотря на сходства во внешнем виде, вкусе и запахе. Прежде чем использовать продукт в лечебных целях, необходимо ознакомиться с его полезными свойствами и противопоказаниями, а также изучить основные различия, представленные ниже.

Семейство и разновидности

Оба растения относятся к одному семейству – Яснотковые. Мята может быть отнесена к семейству Mentha piperita (перечная мята). Мелисса причислена к виду Melissa officinalis (лекарственная).

Место произрастания

Мята, как и мелисса широко распространены в странах Европы, Азии, Африки, Австралии и Северной Америки. В России насчитывается 10 видов мяты, встретить которые можно на влажных почвах любой области страны. Мелисса распространена в южных регионах и широтах с умеренным климатом.

Разница во внешнем виде: как выглядят на фото?

Многие люди путают травы из-за внешнего вида. Однако при детальном обзоре, можно понять, что растения противоположны друг другу и практически не имеют сходств.

Семена

Мята практически не плодоносит, в то время как мелисса предоставляет семена и плоды ежегодно.

Плоды напоминают коробочку округлой формы, визуально напоминающую яйцо. Семена имеют продолговатую форму и коричневый оттенок.

Семена мелиссы

Листья и стебель

Основная особенность мяты состоит в том, что она прорастает прямостоячим растением с ярко выраженным стеблем. Листья продолговатые, остроконечные, с гладкой поверхностью. В отличие от мелиссы, оттенок листьев насыщенно-зеленый с темным отливом.

Кустарник мелиссы, в свою очередь, состоит из нескольких стеблей, объединившихся в аккуратный куст.

Листья округлые, светло-зеленого оттенка, бархатистые на ощупь. Разница заключается и в высоте куста: мята не превышает высоту 50 см, в то время как мелисса может достигать 80 см и выше.

Мята

Мелисса

Как цветет?

Цветки двух трав визуально похожи. Основное различие заключается в оттенке соцветий: у мелиссы бутоны собраны в кольца и окрашены в нежно-голубой оттенок. Бутоны мяты собраны в колосок и характеризуются лиловым, в редких случаях фиолетовым цветом.

Мелисса

Мята

В чем особенности вкуса и запаха: сравнение

Растения часто путают не только из-за внешнего вида листьев и стебля, но и из-за запаха. Однако если потереть листик обоих растений, можно с легкостью уловить необходимый запах.

У мяты – ярко-выраженный аромат ментола. У мелиссы – более сдержанный, сладкий, с лимонным послевкусием.

Состав

Если спросить у травников, какими свойствами обладают мята и мелисса, то они с уверенностью скажут о том, что первая – успокаивает и тонизирует, а вторая – расслабляет и благотворно влияет на состояние нервной системы. Причина разницы заключается в химическом составе.

В состав мелиссы входят следующие компоненты:

витамины групп А, В9, B6, B9, РР, С1, D2;
минеральная, розмариновая и кофейная кислоты;
калий, магний, железо, фосфор, цинк, селен, хром, никель, марганец.

Мелисса рекомендуется для лечения болезней пищеварительного и желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, воспалительных процессов женской репродуктивной системы. Растение эффективно борется с головными болями, бессоницей, низким показателем артериального давления.

В состав мяты включены:

витамины А2, А5, В6, В9, С1;
калий, кальций, магний, цинк, марганец, натрий.

Мята используется в качестве противовоспалительного препарата, а также применяется как желчегонное средство.

Регулярное употребление способствует снижению тревоги и панических атак. Растение используется в широком спектре косметологии: из настоя можно приготовить целебный ополаскиватель для волос, или примочки, которые борются с раздражением и воспалениями на коже.

Пищевая энергетическая ценность пряностей представлена в сравнительной таблице ниже:

	Мята	Мелисса
Калории, ккал	70	50
Белки	3,8	3,5
Жиры	0,1	0,5
Углеводы	6,6	7,8
Вода	80%	90%

Свойства: что полезней?

Оба растения по-своему полезны и необходимы. Мелисса воздействует на внутренние органы и системы, а мята борется с внешними воспалительными процессами и улучшает эмоциональное состояние.

Можно ли беременным?

Мята в небольших количествах полезна во время первых месяцев беременности, так как она снимает приступы сильной тошноты и предотвращает рвотные позывы. Для того чтобы ускорить процесс действия лечебного растения, необходимо смешать его с гранатовым соком.

Обратитесь к лечащему врачу, прежде чем прибегните к самолечению. Есть вероятность возникновения непереносимости травы из-за высокого количества эстрогенов в ее составе. В таком случае, может возникнуть угроза выкидыша.

Мята противопоказана в период лактации и при диагностировании бесплодия.

Мелисса может быть назначена врачом для лечения спазмов и сильных болей во время беременности. Отвары, в составе которых есть эта рава улучшат общее состояние и благоприятно повлияют на нервную систему, нормализовав ее работу.

Что лучше успокаивает?

Оба растения обладают успокаивающими свойствами. Мелисса показана при бессонницах, тревожности, упадке сил. Мята необходима для тонизирования и восстановления энергии при быстрой утомляемости.

Рекомендуется принимать 100 мл отвара или чая два раза в день в течение 8-10 дней. За это время нормализуется физическая активность и человек сможет менее конфликтно реагировать на раздражительные ситуации.

Стоит ли пить мужчинам?

Мята отрицательно воздействует на мужчин. Из-за большого количества кислот и ментола у мужчин могут возникнуть проблемы с потенцией. Мелисса благоприятно влияет на нервную систему: мужская часть населения становится более устойчивой к конфликтным ситуациям и стрессам.

Еще один положительный момент при регулярном употреблении отваров и чаев, в составе которых есть мелисса – происходит предотвращение и прекращение облысения.

Условия выращивания: куда сажать?

Для того чтобы получить достаточное количество мяты на своем участке, необходимо соблюдать следующие требования:

подойдет любая почва, кроме песчаной;
участок должен быть солнечным;
растение необходимо поливать систематически;
культивацию почвы правильно проводить весной;
размножать культуру рекомендуется с помощью корневых отводок.

Как правильно посеять семена мяты перченой и когда высаживать саженцы в открытый грунт читайте здесь.

Мелиссе необходимы другие условия выращивания:

участок должен быть темным и прохладным;
растение необходимо поливать несколько раз за сезон;
растение любит песчаную почву;
размножают вид путем деления куста или черенков.

Стоит ли размещать рядом на огороде и подоконнике?

Растения не рекомендуется сажать рядом, так как они могут переопылить друг друга. В результате чего изменятся вкусовые качества трав и их основные свойства. Если выбора с местом посадки не было, необходимо учитывать различные особенности ухода.

Применение в кулинарии: одно и тоже или нет?

Мелиссу добавляют в салаты и овощные супы, а также используют в качестве украшения десертов. Сухие листы применяются для маринада рыбы и мяса, а также для консервации. Самое популярное применение мелиссы – приготовление травяных чаев: растение сочетается с чабрецом, майораном и базиликом.

Мята подходит для приготовления салатов, мяса и соусов. Широко используется в выпечке и приготовлении кремов или масел для маринадов. Трава используется для приготовления не только чаев, но и сиропов или алкогольных коктейлей.

Можно ли растение заменить другим?

Мята и мелисса – это растения с разными вкусовыми и лечебными качествами. Они могут выступать основными элементами травяного сбора для чаев и настоек, но не заменять друг друга. Мелиссу можно использовать вместо мяты в косметических целях, например, для приготовления отваров для примочек, помогающим избавится от акне, сухости кожи и отеков.

Полезное видео

Посмотрите на видео визуальное отличие двух трав:

Подводя итог, хочется отметить, что мята и мелисса – это противоположные растения, которые трудно перепутать между собой. Для того чтобы понять, какое растение подходит вам больше, ознакомьтесь с показаниями и противопоказаниям к применению, а также проанализируйте какое растение решит вашу проблему более эффективно.

ЕЩЕ О МЯТЕ И МЕЛИССЕ:
Ароматная мята. Состав и лекарственные свойства растения.
Выращивание мяты перечной. Весь процесс от посадки семян до заготовки на зиму.
Заготовка мяты на зиму. Лучшие рецепты, грамотная заморозка и сушка.
Как вырастить яблочную мяту? Использование и вкусовые качества.
Как приготовить чай с мятой? Интересные рецепты, польза и противопоказания.
Как самостоятельно сушить мяту в домашних условиях, чтобы сохранить полезные свойства?
Мелисса или лимонная мята: вкусовые качества и полезные свойства растения.
Мята: когда собирать для сушки на зиму? Инструкция и полезные советы.
Сколько видов мяты существует? Описание 24 популярных сортов.
“Трава долголетия” – перечная мята. Описание и инструкция по применению.

«Как отличить мелиссу от мяты?» — Яндекс Кью

Лимонный бальзам против мяты: чем они отличаются?

Прослушать статью

Пауза автопрокрутки

Громкость аудиоплеера

Скачать аудио

Сильно ароматные травы делают все лучше. Вы можете добавлять их в чай, десерты и некоторые блюда. Кроме того, их аромат вызовет у вас улыбку. Они прекрасно дополнят ваш сад с травами или огородом и добавят изюминку в вашу коллекцию комнатных растений. Но как выбрать подходящие именно вам?

В этой статье рассматриваются два из этих ароматических растений – мелисса лекарственная ( Melissa officinalis) и мята ( Mentha). Вы обнаружите их сходство, а также их уникальные характеристики.

Лимонная мята и мята: сравнение

Мы разбили некоторые из этих характеристик, чтобы лучше выделить различия между лимонной мятой и мятой. В приведенной ниже таблице показаны различия между каждым растением.

	Lemon Balm	Mint
Scientific Classification	Melissa officinalis	Genus: Mentha
Common Name(s)	Lemon balm	mint
Origins	Южная Европа	Средиземноморский бассейн
Размер	Растения больше в ширину, чем в высоту – 3 фута против 2 футов.	Размер зависит от вида. Тем не менее, большинство из них может вырасти до 3 футов в высоту.
Листья	Листья растут парами. Они овальные, морщинистые, светло-зеленого или средне-зеленого цвета. Кроме того, они вырастают до 3 дюймов в длину.	Квадратные стебли с противоположными наборами листьев, обладающих сильным ароматом. Их размер сильно варьируется в зависимости от вида.
Цветы	Короткий период цветения с июня по август. Цвета варьируются от белого до бледно-желтого. Цветки двугубые и мелкие.	Цветы собраны в соцветия белого, розового или светло-фиолетового цвета. Они могут расти мутовками или конечными скоплениями. Цветы имеют четыре лепестка.
Требования к выращиванию	Растения лучше всего чувствуют себя в зонах 3-7. Им нужно полное солнце или полутень. Может переносить среднюю почву. Им не нужно много воды. Но им нужна хорошо дренированная почва.	Мята не боится плохой почвы, если она хорошо дренируется. Тем не менее, супесчаные и богатые почвы идеальны. Им нужен pH от 6 до 7,5.
Интересные факты	Мелисса лимонная устойчива к оленям и любима пчелами. Листья съедобны, и вы можете есть их так же, как и другую зелень. Еще они заваривают вкусный чай.	Многие виды рода Mentha , ценящиеся за свои эфирные масла, играют важную роль в кулинарии.

Мелисса лекарственная ( Melissa officinalis) и мята ( Mentha) принадлежат к семейству Lamiaceae (мята). Многие из примерно 7000 видов этого семейства съедобны и ценятся на кухне.

Хотя мелисса и мята имеют общие черты, они также обладают уникальными характеристиками. Некоторые различия включают их классификацию, происхождение, размер, цветы и требования к выращиванию. Ниже мы подробно рассмотрим каждую из этих категорий.

Лимонная мята в сравнении с мятой: научная классификация

Лимонная мята ( Melissa officinalis) — вид семейства губоцветных (мята).

Хотя мята ( Mentha ) также является частью семейства губоцветных, это скорее род, чем вид. В род Mentha входит около 42 видов, включая известную мяту перечную и мяту колосистую.

Лимонный бальзам имеет знакомый мятный вид, потому что он принадлежит к тому же семейству.

Лимонная мята и мята: происхождение

Прекрасная лимонная мята родом из южной Европы.

Однако Mentha , скорее всего, возник в бассейне Средиземного моря.

Лимонная мелисса или мята: размер

Запланируйте достаточно места, если вы собираетесь выращивать мелиссу на открытом воздухе. Они вырастают в ширину больше, чем в высоту — 3 фута против 2 футов.

Размер растений мяты зависит от вида. Тем не менее, большинство из них может вырасти до 3 футов в высоту.

Лимонная мелисса против мяты: цветы

Если вы позволите мелиссе цвести, она наградит вас крошечными двугубыми цветками. Эти цветы варьируются от белого до бледно-желтого. Но у них короткий сезон цветения, который длится только с июня по август.

Цветы мяты имеют только четыре лепестка, что отличает их от остальных представителей семейства губоцветных. Они растут либо мутовками, либо терминальными группами, в зависимости от вида. Белые, розовые или светло-фиолетовые цветы порадуют вас.

Мелисса лимонная против мяты: требования к выращиванию

Лучше всего регулярно обрезать растения мелиссы. Это поможет стимулировать самый здоровый рост, более ароматные листья и общий внешний вид. Необрезанная мелисса может начать приобретать сорный вид. Кроме того, мелисса лимонная лучше всего растет в зонах 3-7. Ему нужно полное солнце или полутень, а также небольшие потребности в поливе. Кроме того, он может переносить среднюю почву, если она хорошо дренируется.

Мята непривередлива к почве, если она хорошо дренируется. Однако, если вы хотите добиться наилучшего роста, посадите Mentha в супесчаных или богатых почвах с pH от 6 до 7,5. Все видов Mentha быстро растут и могут легко занять место в вашем саду. Посадите их в контейнеры, чтобы сдержать их быстрый рост.

Благодаря быстрому росту мяты у вас будет в избытке.

Избранное изображение

Листья мяты

Поделиться этой публикацией:

Об авторе

Дженнифер — писатель, садовник и травник. . Она увлечена писательством и любит копаться в новых, уникальных темах. Когда она не прикована к экрану компьютера, она любит проводить время со своими детьми, работать в своем саду и создавать сумасшедшие кулинарные изыски.

Часто задаваемые вопросы (часто задаваемые вопросы)

Есть ли разница между растением мяты и растением перечной мяты?

Термин «мята» относится ко всем видам рода Mentha . Перечная мята является одним из этих видов, пожалуй, самым известным. Также известно, что он обладает одним из самых сильных ароматов в семействе мяты.

Можно ли есть любую мяту?

Нет, не все мятные съедобны. Изучите интересующие вас виды мяты перед посадкой, если вы собираетесь использовать их в кулинарных целях.

Какая мята продается в продуктовом магазине?

Как правило, мята колосовая или перечная — это то, что вы получаете, когда покупаете «мяту» в продуктовом магазине.

На что похожа мелисса лимонная?

Мелисса лимонная обладает прекрасным ароматом, напоминающим яркие цитрусовые. Листья обладают тонкой сладостью, что делает их идеальным дополнением ко многим кулинарным творениям.

Чем полезна мелисса?

Это восхитительное растение регулярно используется в фитотерапии. Успокаивающая трава, история которой восходит к средневековью, до сих пор используется для улучшения сна, облегчения пищеварительного дискомфорта и помощи в стрессовые или тревожные моменты.

Спасибо за прочтение! Есть отзывы для нас? Свяжитесь с редакцией AZ Animals.

Источники

Ботанический сад Миссурита. 20его%20лимон%2Dдушистый%20листья
Национальная медицинская библиотека, доступно здесь: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6161068/
Britannica, доступно здесь: https://www.britannica.com/plant/Mentha Мята против лимонной мяты: отличия и преимущества посмотрите на близость с точки зрения генеалогического древа, а затем на различные виды использования и приложения.
И мята, и мелисса легко растут в большинстве садов и склонны к инвазии, поскольку они являются многолетними растениями, которые образуют побеги. От губоцветных они отличаются тем, что мята насчитывает более 40 различных сортов, в то время как существует только один лимонный бальзам, который легко использовать в кулинарии в качестве замены друг другу.
Как мелисса, так и мята могут многое предложить огороднику, и их долгая история использования заслуживает более подробного изучения.
Мята против лимонной мяты в саду
И мелиссу, и мяту любят высаживать в солнечных или полутенистых местах с обильным дождем, если их корни находятся в хорошо дренированной почве. Вы обнаружите, что пчелы и опылители любят их обоих, если вы позволите им цвести и производить шипы от белых до бледно-розовых и фиолетовых соцветий крошечных цветов.
Мята гораздо более распространена в Великобритании и континентальной Европе, в основном из-за большого количества разновидностей, поскольку мелисса имеет только одну, хотя и одну, которую вы также можете найти в пестрой форме.
Булавка на потом
Типы мяты против типов лимонной мяты
Существует более 40 разновидностей мяты и только одна мелисса лекарственная (лимонная мята). Во многом это означает, что мята может предложить больше, но все же люди склоняются к более популярной мяте. Поэтому я основываю это на этом популярном сорте.
В мяте очень много вариаций от мяты колосовой до более сильной мяты перечной или от легкой и нежной яблочной мяты до сильного какао на основе после восьми сортов мяты.
Многолетник в сравнении с однолетником
Мелисса лимонная – кустистое многолетнее растение с овальными листьями, имеющими сильный центральный шип и выходящие наружу жилки, мята похожа по внешнему виду, и это тоже многолетнее растение. Лимонный бальзам может вырасти до 24 дюймов в высоту, некоторые сорта мяты могут вырасти до 8 футов в высоту.
Как мята, так и мелисса являются инвазивными и растут побегами или делением. Это затрудняет размещение этих трав. Горшки или контейнеры — отличное решение, но все еще можно найти бегунов, пытающихся сбежать со дна горшков с растениями!
Вы можете собирать листья мяты и мелиссы, как только растения приживутся. Зимой листва, вероятно, отмирает, если только у вас не очень теплая погода. В этом случае и мяту, и мелиссу можно высушить, и они очень хорошо сохраняют свой аромат. Нажмите здесь, чтобы получить бесплатное руководство по времени сушки и т. д.
Когда вы натираете листья мелиссы лимонной, вас приветствует цитрусовый, пикантный и теплый аромат мяты. С листьями мяты это просто прекрасный аромат свежей мяты. С разными сортами мяты вы получите разный аромат, от шоколадного до ананасового, но с ментоловой основой аромата.
Мята против лимонной мяты Пищевая ценность и польза для здоровья
Вы можете есть свежие листья мяты и мелиссы, но каковы питательные преимущества этих свежих трав?
Healthline перечисляет потенциальные преимущества приема мелиссы: снижает стресс и беспокойство, помогает улучшить когнитивные функции, помогает бороться с бессонницей, как средство от герпеса, облегчает расстройство желудка, лечит тошноту и борется с менструальными спазмами. Чтобы оценить эти потенциальные преимущества для здоровья, потребуется гораздо больше, чем просто включить его в свой рацион. Вместо этого рекомендуется принимать добавки с лимонным бальзамом, проверьте цены и наличие на Amazon здесь.
Считается, что мята или мята помогают пищеварению, помогают при симптомах СРК, улучшают работу мозга, а некоторые исследования показали, что они могут даже уменьшить боль, связанную с грудным вскармливанием. Чтобы получить эти преимущества для здоровья, вам нужно будет потреблять нереально большое количество свежих листьев в день. Часто предпочитают использовать капсулы с маслом перечной мяты, проверьте цену и наличие на Amazon здесь.
Считается, что мята и мелисса помогают пищеварению и оказывают успокаивающее действие на наш организм. Раньше мне прописывали капсулы с маслом мяты перечной для лечения моих собственных симптомов СРК, поэтому рекомендуется обратиться за медицинской помощью к квалифицированному специалисту, если вы тоже страдаете. Лимонный бальзам также поможет улучшить сон и снова отрегулировать циркадный ритм.
Мята против лимонной мяты на кухне
Когда мы смотрим на мяту против лимонной мяты, с точки зрения внешнего вида очень мало различий. Аромат и вкус — единственные тонкие различия.
Я бы сказал, что мята является отличной заменой мелиссы, особенно если вы добавляете немного лимонного сока при подаче. Лимонный бальзам также является хорошей заменой мяты, так как вы можете почувствовать освежающий аромат ментола. Лимонный бальзам просто имеет дополнительную ноту цитрусовых.
Используйте их взаимозаменяемо, чтобы по-настоящему разнообразить блюда. Летом очень хорошо подойдет мятный мохито с добавлением лимонной мяты, как и ваш мятный соус с бараньей ногой весной. Чтобы узнать, как использовать свежую или сушеную мяту, ознакомьтесь с предыдущей статьей, которую я написал здесь.
Булавка на потом
Лимонную мяту может быть труднее достать в супермаркете, чем мяту. Вы можете легко вырастить его самостоятельно, и использование мяты вместо мелиссы действительно работает. Выжатый лимонный сок или небольшое количество натертой цедры могут поднять мяту и стать гораздо более убедительной заменой лимонной мяты.
Для получения дополнительных идей о замене мелиссы я написал полную статью здесь, так как не всегда легко сопоставить рецепт с подобным.
Что дальше и дополнительная литература
Надеюсь, мы убедили вас в том, что в вашем саду и рационе есть место как мелиссе, так и мяте. У обоих есть свои преимущества, и оба являются отличным дополнением к вашему режиму ухода за кожей!
- Лаванда против розмарина Основные отличия в саду и на кухне для более существенных различий и использования в вашем саду и дома.
- Лимонная мята – сеять, выращивать, собирать и есть для всех, кто хочет попробовать вырастить эту великолепную траву.
- Цветы бузины и ягоды бузины – когда собирать и как есть Советы по использованию этих двух замечательных сезонных ингредиентов в вашем доме.
- Выращивание мяты из черенков или корней в течение всего года Если вы хотите попробовать вырастить мяту из побегов, это может быть простой способ вырастить свой сад с небольшими затратами.
  No related posts.