Миндаль: посадка и уход | PLOD.UA

Миндаль – это декоративное листопадное растение, ценится не только за привлекательный вид, но и вкусные плоды, которые некоторые ошибочно считают орехами. Выращивание миндаля не требует много усилий. Растение неприхотливо к составу почвы, отличается высокой силой роста, быстро адаптируется на новом месте.

Миндаль относится к семейству Розовых, его выращивают как кустарник или на штамбе. Дерево достигает максимальной высоты 6 метров, кустарник не превышает двух метров.

Корневая система мощная, основные скелетные корни глубоко проникают в грунт, благодаря этому взрослая культура способна обеспечивать себя влагой самостоятельно.

Растение формирует два вида побегов:

• короткие – регенеративные;
• длинные – вегетативные.

Листовые пластины ланцетной формы с заостренным кончиком, темно-зеленой окраски.

Особенностью миндаля является способность цвести тогда, как на ветках только образуются листья.

В этот период побеги густо прокрываются белыми или розовыми соцветиями, состоящими их многочисленных, 5-лепестковых бутонов, размером до 2,5 см с приятным ароматом.

После цветения образуются плоды с бархатистой зеленой поверхностью. После созревания мякоть легко отделяется от косточки, достигающей размера от 2,5 до 4 см.

Плодоношение наступает на 4-5 год после посадки в саду. Первые урожаи не слишком обильные, количество плодов увеличивается по мере роста культуры, при условии правильной агротехники. Максимальный объем плодов получают после 10 лет выращивания, жизненный цикл культуры составляет 50 лет.

Для получения высокого урожая важно учитывать, что растение частично самобесплодное, и для полноценного опыления требуется несколько растений.

Для выращивания в культуре с целью получения плодов, используют сорт миндаля сладкого. Также существует вид миндаля горького, он ценится за декоративность (см. фото).

Дерево миндаль: посадка и уход

Выбор участка

Вне зависимости от сорта, посадка миндаля выполняется на солнечный участок, защищенный от ветра. При посадке нескольких растений, расстояние между ними должно быть не менее 3 метров.

Миндаль хорошо растет на легком суглинистом грунте, хорошо пропускающем влагу и воздух. Если грунт истощен, необходимо:

• за две недели до посадки выкопать посадочные лунки размером 60*60 см и глубиной 70-80 см;
• на дне создать дренажный слой, используя мелкий щебень, керамзит и т.п;
• сверху насыпать питательную смесь, состоящую из одной части песка, двух частей перегноя, трех частей листовой земли. Также необходимо добавить 300 г суперфосфата.

Если участок имеет повышенную кислотность, в посадочную лунку добавляют 200 г доломитовой муки или гашеной извести.

Посадка

Посадка выполняется через две недели или позже, после обустройства места посадки. Наилучшее время для посадки осень.

Перед посадкой в лунку устанавливают опорный колышек, затем:

• корневую систему саженца равномерно распределяют в лунке;
• место прививки должно оставаться выше уровня земли, при необходимости на дно насыпают грунт;
• далее корни аккуратно засыпают землей;
• землю слегка утрамбовывают;
• саженец фиксируют к опоре;
• выполняют полив, используя не менее 10 литров воды;
• поверхность мульчируют, при этом мульча не должна закрывать или соприкасаться с корневой шейкой.

Если невозможно выполнить посадку осенью, наилучшее время для процедуры, ранняя весна, до начала сокодвижения.

Уход за миндальным деревом

После того как растение приживется, уход включает стандартную агротехнику.

• Полив – молодые саженцы требуют орошения раз в 14 дней. Взрослое растение поливают раз в месяц, при наличии дождей поливы сокращают.
• Подкормки — растение требовательно к азоту. Его вносят ранней весной, поливая всю площадь приствольного круга, разведенным в воде комплексом.
• Профилактика болезней и вредителей – обработку выполняют ранней весной и в конце вегетации. При этом используют бордосскую жидкость или аналогичные препараты.
• Обрезка – санитарную обрезку выполняют ранней весной, до сокодвижения. Формируют крону после цветения, по аналогии с фруктовыми деревьями, создавая три яруса скелетных веток. После того как крона будет сформирована, выполняют обрезку на 3-4 глазка, удалят ветки растущие вовнутрь.

Размножение

Миндаль размножается семенами, отводками и корневой порослью.

• При проращивании семян необходима стратификация, после которой семена высаживают в открытый грунт.
• После обрезки образуется корневая поросль. Желая размножить культуру, отростки не удаляют, а осенью откапывают и пересаживают их на другое место.
• Чтобы прорастить отводок, гибкий побег фиксируют на земле, засыпают землей слоем до 20 см. Чтобы сформировалась корневая система, потребуется не меньше года. В течение этого времени поверхность очищают от сорняков, увлажняют, мульчируют.

Выполняя вышеприведенные рекомендации, выращивание и уход за миндалем не потребует много времени и сил. При этом вы сможете наслаждаться красотой растения и получить хороший урожай вкусных и полезных плодов.

Как вырастить миндальное дерево самостоятельно

Миндаль — любимое лакомство многих. Разрушая стереотипы, о том, что орешки миндаля можно купить лишь в магазине, из нашей статьи вы узнаете как можно вырастить миндальное дерево самостоятельно. Перед посадкой, стоит выбрать сорт миндаля! Дерево миндаля выращивают не только для получения очень полезного орехового урожая, а и в качестве декоративного растения на период весны.

Сорта и виды миндаля

Во всем мире насчитывается около 40 видов полезного и вкусного миндаля. Самые популярные из них:

• миндаль обыкновенный – раскидистый куст или невысокое дерево (высота до 6 метров) с крупными плодами. Его разделяют на два основным подвида – миндаль дикий (горький) и миндаль сладкий. Орешки первого вида в пищу употреблять не желательно, ведь у них содержится достаточно большое количество синильной кислоты (смертельна доза для взрослого человека – 50 орешков). Однако горький миндаль – это ценное лекарственное сырье, которое затребовано в фармацевтике. Сладкий миндаль выращивают для получения ценных и вкусных орешков, которые не только питательны, но и весьма полезны для организма. Самые затребованные сорта – «Севастопольский», «Виктория»;
• миндаль трехлопастный – высокий кустарник (высота 3-3,5 метра) с красивыми махровыми цветами и трехлопастными листьями с зубчатым краем. Имеет два основных подвида – «Плена» и «Киевский». Популярные сорта – «Светлана», «Китаянка», «Танюша», «Руслана», «Памяти Мехмета» и «Снега Уимуры»;
• миндаль Лидебура – морозостойкий кустарник, который опыляется насекомыми. Плодоносить он начинает на 10 год жизни. Плоды небольшие с очень сладким ядрышком. В нашей стране чаще всего используют только один его сорт – «Файер Хилл»;
• миндаль черешчатый – низкорослый кустарник (высота до 2 метров), который обладает отличной морозостойкостью;
• миндаль грузинский – уникальный вид растения с отличной морозоустойчивостью и засухоустойчивостью, которому нипочем болезни и вредители;
• миндаль степной (низкий) – это низкорослый (всего лишь 1,5 метров в высоту) листопадный кустарник с крупными яйцевидными съедобными плодами. Его часто используют в ландшафтном дизайне из-за длительного цветения и красивых махровых цветов. Сорта – «Анюта», «Белый парус», «Розовый фламинго», «Мечта», «Розовый туман».



Как ухаживать за миндалем

Миндаль – светолюбивое растение, поэтому его высадку следует производить на хорошо освещенных местах. Участок под посадку растения следует выбирать с рыхлой питательной хорошо дренированной почвой со слабокислым (5-6) рН. Если почва с нормальной кислотностью, то её можно слегка подкислить торфом или другими «окисляющими» добавками.

Для обильного цветения и плодоношения миндалю нужен своевременный, достаточно обильный полив. Его производить нужно не чаще чем 1 раз в неделю, соблюдая при этом золотую середину – не допускать засыхания или переувлажнения почвы. После полива следует обязательно взрыхлить грунт возле корней – это поможет улучшить его воздухопроницаемость и убережет корневую систему от грибковых заболеваний.

Для получения хорошего урожая следует проводить подкормки растения коровяком и минеральными удобрениями (аммиачная селитра, суперфосфат и сернокислый калий).

В качестве санитарной обработки и для формирования нужной формы кроны следует проводить регулярную обрезку миндаля. Делать это нужно два раза в год — ранней весной и осенью. Обрезать нужно старые поврежденные побеги и ветки, которые не только портят внешний вид растения, но и губительно воздействуют на его здоровье.

Большинство видов миндаля плохо переносят низкие температуры, поэтому на зиму следует производить обрезку и укрывание растения соломой или нетканым материалом.

Миндаль очень подвержен грибковым заболеваниям, такими как_церкоспороз,серая гниль,монилиоз,клястероспориоз,парша. При появлении первых признаков болезни – усыхание, серый налет, ржавчина, фиолетовые пятна на листьях, растение следует обработать фунгицидом («Топаз», «Купроксат»). Также весной нужно провести профилактическую обработку миндаля бордосской жидкостью.

Подвержено растение и нападениям со стороны вредителей, таких как_распространенная тля,гусеницы листовертки,жучок паутинный клещ. Бороться с ними можно как химическими инсектицидами, так и народными способами. К примеру, от тли хорошо помогает настой из горького перца и хозяйственного мыла, а от паутинного клещика – настой из луковой шелухи.

Миндаль: размножение, посадка, пересадка

Миндаль прекрасно размножается косточкам, отводками, прививками, черешками и делением.

При посадке растения косточками, очень важно помнить о том, что сортовые признаки материнского миндаля резко передаются через плоды. За 2-3 недели перед посадкой косточку следует поместить в горшок с песком и поставить в теплое помещение (+10). После появления ростков, семена готовы к высадке на постоянное место. Грунт перед посадкой следует хорошо удобрить, а корешки немного прищипнуть – это послужит естественной стимуляцией роста растения.

Прививку миндаля лучше всего делать на подвои из черемухи или сливы (это связано родовой близостью растений). Для подвоя следует выбирать черенки взрослого дерева с хорошо развитыми глазками и полностью удаленными листьями. Чуть выше корневой шейки на нем делается надрез в форме буквы Т, в который вставляется щиток черенка. Место прививки следует зафиксировать пластырем, изолентой или армированным скотчем (он более прочный и клейкий).

Садить привитое растение следует в посадочную яму с заранее подготовленным дренажным слоем (перлит, керамзит, галька, гравий, битый кирпич, песок). Прививка должна быть ниже уровня земли на 5-8 см – тогда на растении будет формироваться свой корень, а привой – постепенно отмирать за ненадобностью.

Для размножения миндаля черенкованием, следует в начале лета срезать ещё неодревеневшие побеги длиной в 20-25 см с двумя узлами. Черенки следует несколько часов подержать в «Корневине» и лишь потом производить их высадку в емкость в горшок с питательным грунтом (смесь перегноя, земли, торфа и песка).

При размножении куста отводками, следует молодой и сильный побег прижать к земле, зафиксировать и прикидать торфом. На формирования собственных корней у отводка обычно уходит до года. Затем его отделяют от куста и пересаживают.

Размножать растение можно и делением куста. Для этого отделяют сильную молодую поросль вместе с корнями (желательно на второй год жизни) и пересаживают на выбранный заранее участок. Посадочная яма должна иметь не менее 30 см в глубину. В ней обязательно делается дренажный слой, который присыпается песком. Корневая шейка должна находиться выше уровне земли, но не более 2 см. Саженец присыпают смесью перегноя, песка и торфа и обильно поливают. Также следует соорудить небольшую опору, которая поможет кустику сформировать красивую прямостоячую крону.

В качестве партнеров для миндаля лучше выбирать невысокие хвойные или листопадные кустарники, которым можно придать похожую форму кроны.

Выбор и посадка саженца миндаля

При покупке саженца миндаля необходимо обращать внимание на корневую систему, ствол и побеги. Все эти части должны быть без механических повреждений, а также без признаков различных заболеваний. Для посадки рекомендуют приобретать однолетние саженцы.

Посадку миндаля в открытый грунт проводят в первой половине марта или в конце ноября. Участок должен быть хорошо освещённым или с небольшой полутенью, а также хорошо защищённым от сквозняков и ветра. Желательно, чтобы почва на участке была суглинистая с pH не более 7,7. Почва с высоким содержание хлора или чрезмерно кислая совершенно не подходит для выращивания миндаля.

Считается, что саженцы, высаженные в открытый грунт в ноябре, лучше приживаются. На участке за 14 дней до посадки подготавливают ямки диаметром 60 см, оставляя между соседними расстояние не менее трёх метров. На дно каждой ямки укладывают дренажный слой из смеси песка и битого кирпича. Затем заполняют лунку перегноем, листовой землёй, перепревшим навозом и небольшим количеством суперфосфата. В кислый грунт рекомендуют добавить немного извести.

Когда грунт в посадочных ямах осядет, в них вкапывают опору. Корни саженца обрабатывают глиняной болтушкой, а затем аккуратно помещают его в ямку. Расправляют корневую систему и засыпают грунтом так, чтобы прикорневая шейка находилась над поверхностью земли.Грунт слегка уплотняют и щедро поливают. После впитывания влаги приствольный круг мульчируют торфом, а сам саженец осторожно привязывают к опоре.

Для весенней посадки ямки готовят осенью. После добавления дренажного слоя и почвосмеси, их оставляют в таком состоянии до весны. В первой половине марта, до начала соковдижения, саженцы высаживают в подготовленные ямки. Техника посадки ничем не отличается от осенней.

Сбор урожая миндаля

Время созревания плодов миндаля напрямую зависит от погодных условий. Как правило, длится оно со второй половины июля и до начала сентября. Спустя две-три недели после созревания первого ореха можно приступать к сбору урожая.

В августе миндальные деревья сбрасывают листья, чтобы сократить расход воды и пустить все силы на созревания плодов. Как только околоплодная оболочка подсохнет и приоткроется, можно приниматься за сбор урожая. Созревший миндальный орех имеет белое ядрышко и коричневую кожицу, а также плотную текстуру. Собирают орехи, как правило, руками, поскольку всего несколько сортов могут выдержать механическую сборку.

После сбора урожая миндальные орехи освобождают от скорлупы и просушивают. Эту процедуру лучше всего проводить сразу, чтобы не дать ядрам прогоркнуть. Делать это можно вручную или использовать специальные орехорушки. После этого ядра сортируют, разделяя по качеству, целостности оболочки и размеру.

Присоединяйтесь к нашей группе в Facebook

Миндальное дерево: выращивание вашей любимой закуски

Оглавление

Мы любим наше миндальное молоко, марципан и смесь, но сколько внимания мы уделяем производителю этих ореховых подарков? Как оказалось, миндальное дерево — довольно эффектное растение с красивыми цветами, вкусными плодами и величественной формой. Что еще лучше, так это то, что выращивание собственного растения — это проект, который проверит ваши навыки садоводства.

Миндальные деревья привыкли расти на улице, но их можно пересадить в горшки и занести в дом (вашей семье понравится их аромат!). Однако, как и большинство производящих растений, вы обнаружите, что получаете то, что вкладываете в него. За самими миндальными деревьями легко ухаживать, но если вы хотите получить хороший урожай, вам придется вложить в него гораздо больше.

Если вы готовы работать, вы обязательно будете вознаграждены. Средний урожай миндаля составляет 50-65 фунтов орехов с дерева! Вы будете есть их целыми, нарезанными, нарезанными, нарезанными и любым другим способом. Варианты использования этого универсального ореха безграничны!

Итак, вы готовы запачкать руки? Давайте углубимся в точные детали того, как выращивать миндаль.

Хорошие продукты на Amazon для выращивания миндаля:

• Удобрение Espoma Tree-Tone
• Monterey Liqui-Cop Liquid Copper Fungicide
• Bonide All Seasons Horticulture & Dormant Oil
• Барьер против насекомых Tree Tanglefoot Ancharmondal Bloom

9003 Quick Care Guide Source: Steve Corey

Common Name(s)	Almond tree
Scientific Name	Prunis dulcus
Month(s) of Harvest	August-September
Light	Full sun
Water:	Consistent, deep watering
Soil	Well-draining
Fertilizer	Удобрение для плодовых деревьев, каждые 4-6 недель
Вредители	Клещи, щитовки, муравьи
Болезни	Вертициллезное увядание, дырчатый грибок, курчавость листьев

Все о миндальных деревьях

Цветущее миндальное дерево представляет собой прекрасное зрелище. Источник: Сергей Елисеев

Так как растет миндаль? Трудно представить, чтобы орехи росли на деревьях, поэтому мы разберем это для вас. Технически миндаль — это семена, которые, как и все семена, развиваются внутри плода. На самом деле миндаль принадлежит к тому же семейству, что и персиковые, сливовые и вишневые деревья (семейство розоцветных). Плоды у них светло-коричневые и немного пушистые. Внутри находится скорлупа с косточками, в которой находится семя или ядро. В коммерческом производстве плоды и шелуха сохраняются как побочный продукт и используются в качестве подстилки для животных и корма для крупного рогатого скота. В своем саду вы можете превратить их в компост или мульчу.

Размер миндального дерева достигает 10-15 футов в высоту. У него ярко-зеленые листья, которые осенью желтеют и опадают. Возможно, самая красивая часть этого растения — это цветок миндального дерева. Они образуют соцветия белых и розовых цветов, напоминающие цветки вишни. Миндаль рано цветет, поэтому эти цветы — одни из первых цветов весны.

Одна из лучших особенностей этих деревьев заключается в том, что они радуют пчел. Их пыльца очень питательна и укрепляет здоровье пчелиных популяций. Кроме того, поскольку они цветут рано, они являются одним из первых источников пищи для пчел каждый год. Таким образом, выращивая это дерево, вы также можете помочь опасно сокращающейся популяции пчел.

Выращивание миндаля началось примерно с 4000 г. до н.э. в юго-западной Азии. Это дерево настолько историческое, что даже упоминается в Библии (Книге Чисел). Миндаль олицетворял плодородие для римлян настолько, что они осыпали им молодоженов. Миндаль до сих пор иногда используется на свадьбах.

Миндальное дерево было завезено в США в 1700-х годах из Испании. Однако они плохо приспособлены к климату. Однако после большого количества скрещиваний деревья были готовы к выращиванию к 1870-м годам. Сегодня они являются главным экспортным товаром Калифорнии, производя 80% миндаля в мире.

Популярные виды миндальных деревьев

Плоды миндаля на дереве. Источник: Will A Smith

По сути, существует два разных типа миндаля — сладкий и горький. Сладкий миндаль (Prunus dulcis var. dulcis) является наиболее распространенным и дает съедобные орехи, к которым мы все привыкли. С другой стороны, горький миндаль (P. dulcis var. amara) выращивают как декоративное растение или опылитель. Вот некоторые популярные сорта семейства миндальных.

«Все в одном»

Это один из самых популярных сладких сортов, и не зря. Самое удивительное в нем то, что он самоопыляется, что очень необычно для миндаля. Карликовое миндальное дерево вырастает до половины высоты обычного миндального дерева. Благодаря этим двум атрибутам «Все в одном» идеально подходит для небольших помещений.

«Гордость Никиты»

Это самые выносливые сорта для холодного климата. Хотя мы не рекомендуем выставлять его на мороз, это дерево хорошо растет в северных районах. Он также цветет позже в этом сезоне, что может хорошо подойти для вашего ландшафта и снизить риск обморожения цветков.

‘Hall’s Hardy’

Считается одним из сортов горького миндаля, поэтому в основном используется в декоративных целях. Миндаль все еще можно употреблять в пищу, и он является отличной пищей для диких животных, таких как птицы или олени. Отличительной чертой этого дерева являются его великолепные светло-розовые цветы.

«Баунти»

Баунти — один из самых сладких сортов. Он производит крупные миндальные орехи с естественным вкусом, подходящим для перекусов. Цветет поздно, но плоды обычно созревают к сентябрю.

Посадка миндаля

Крупный план цветка миндаля. Источник: lightups

Лучшее время для посадки миндаля — это когда земля оттаяла, но молодые деревья еще находятся в состоянии покоя. Это дает им время растянуть корни до следующей зимы. Найдите место во дворе, которое будет освещено солнцем и защищено от холодных ветров. Поскольку они нуждаются в перекрестном опылении, вам придется посадить как минимум два миндаля, если вы хотите получить большой урожай. Вы можете посадить любой сорт миндаля. Миндальные деревья любят много места для корней, поэтому сажайте их на расстоянии не менее 15 футов друг от друга.

Это дерево может жить в помещении, но плодоношение будет гораздо менее вероятным. Если вы решите пойти на этот компромисс, вам понадобится карликовое миндальное дерево и контейнер на 10-20 галлонов с дренажными отверстиями, который легко перемещать. Молодым деревьям лучше всего подойдет 10-галлонный воздушный горшок, который есть в нашем магазине. Вам больше всего повезет, если вы вынесете контейнерное растение на улицу летом и занесете, когда станет холодно.

Для посадки вам понадобится миндальный куст из питомника или собственный, выращенный из семян (см. как в разделе размножения). Начало должно быть не менее 6 дюймов в высоту перед посадкой. Аккуратно достаньте молодое миндальное дерево из контейнера, намочите корни и помассируйте их. Будьте осторожны, чтобы не повредить основной корень, так как его здоровье жизненно важно для остальной части дерева.

Выкопайте яму размером с всю корневую систему — забивать нельзя! Прижмите дерево к отверстию и добавьте засыпку, слегка придавливая ее. Чтобы помочь ему успокоиться, угостите свое миндальное дерево большим глотком воды.

Новые миндальные деревья растут в своем собственном темпе. На производство миндаля может уйти от 2 до 12 лет. Это кажется невыносимо долгим, но, пожалуйста, наберитесь терпения. Эти обильные деревья стоят ожидания.

Уход

Плоды миндаля расщепляются, чтобы обнажить твердую внешнюю оболочку ореха, когда он созреет. Источник: Василис Онлайн

Как мы уже упоминали, миндальные деревья будут плодоносить так же хорошо, как и ухаживать за ними. Вот все, что вам нужно знать, чтобы получить максимальную отдачу от ваших миндальных садов.

Солнце и температура

Миндальные деревья любят солнечное, жаркое и сухое окружение. Чем больше солнца они получают, тем лучше будут их плоды. Для достижения наилучших результатов посадите свое дерево там, где оно может получать как минимум 8 часов полного солнечного света. Эти деревья могут выдерживать полутень в крайнем случае, но лучше всего цветут и плодоносят при большом количестве солнца.

Идеальный температурный диапазон составляет 60-85°F, но продолжительность вегетационного периода напрямую влияет на плодоношение. Если у вашего дерева короткий теплый сезон, оно может вообще не плодоносить. Заморозки могут сильно повлиять на урожайность фруктов и уничтожить ранние цветы весной. Вам также придется защищать это дерево от холодных ветров.

Чтобы плодоносить, миндальные деревья должны находиться в состоянии покоя, что требует продолжительного воздействия низких температур (но не слишком низких!). Им нужно около 200-300 часов температуры ниже 45°F. В это время они теряют свои листья и накапливают энергию, необходимую для производства миндальных плодов. Покой проходит с ноября по январь.

В зонах 7-9 этот холодный период можно обеспечить, оставляя миндальное дерево снаружи круглый год. Некоторые сорта миндального дерева также могут выдерживать погодные условия в зонах 5 и 6, но сначала проведите исследование. Если у вас есть дерево для выращивания в помещении и на открытом воздухе, вам придется найти для него прохладное место, которое не замерзает, например, гараж или сарай. Однако в таких условиях урожай может быть не оптимальным.

Полив и влажность

Наряду с теплым сезоном, полив является ключевой частью выращивания орехов на вашем дереве, а миндаль очень любит воду. Молодым деревьям требуется 2-3 дюйма воды в день, а взрослым — столько же в неделю. Кроме того, весной им требуется дополнительная вода для ускорения цветения. В идеале они также должны получать больше рекомендуемого количества летом и осенью. Тем не менее, вы должны прекратить полив за неделю или две до сбора урожая, чтобы плоды могли высохнуть.

Производство зависит от большого количества воды, но миндальное дерево легко повреждается из-за чрезмерного полива. Чтобы достичь правильного баланса, нужно быть последовательным. Когда вы поливаете, делайте это глубоко, не затопляя корни. Затем оставьте так до тех пор, пока верхний дюйм почвы не начнет высыхать.

Миндальные деревья также нуждаются в очень низкой влажности, поэтому они не растут в тропиках. Чем суше ваше место, тем лучше.

Почва

Миндальные деревья требовательны к солнцу и воде, но на самом деле они очень терпимы к различным почвам. Единственным важным требованием здесь является хорошо дренируемая почва. Если он накапливает слишком много влаги, корни могут утонуть и загнить. При необходимости увеличьте дренаж почвы песком или органическими веществами.

Для достижения наилучших результатов выберите песчаную или суглинистую, плодородную почву с pH около 6,5. Миндальные деревья очень уязвимы для почвенных болезней, таких как вертициллезное увядание. Для контейнерных растений всегда используйте новую, купленную в магазине почву. Если вы подозреваете заболевание в почве вашего сада, проведите тест на почвенные патогены, чтобы определить, что необходимо сделать. Их часто предоставляют факультеты сельского хозяйства университетов.

Удобрение

Миндаль в шелухе, сушка. Источник: Василис Онлайн

График внесения удобрений для миндальных деревьев наверняка будет держать вас в напряжении. Эти растения нуждаются в большом количестве азота, чтобы расти и полноценно плодоносить. Однако слишком много азота может привести к повреждению ствола и листьев. Чтобы найти правильный баланс, вам понадобится хороший график внесения удобрений.

Хорошим практическим правилом является внесение одной унции гранулированного или пролонгированного удобрения в год роста дерева, выравнивая его до рекомендуемого производителем количества, когда оно созреет. Начните вносить удобрения ранней весной и каждые 4-6 недель до сбора урожая. При желании дайте последнюю дозу после сбора урожая, прежде чем опадут листья. Это даст дереву преимущество в цветении в следующем году.

Для молодых деревьев не применяйте их до весны после посадки. Для этого первого оплодотворения дайте им меньше одной унции, просто на всякий случай. Внесение таких регулярных удобрений в небольших количествах резко снижает вероятность азотных ожогов. В идеале удобрение, которое вы используете, должно быть с высоким содержанием азота и фосфора. Впрочем, сбалансированный тоже работает нормально.

Обрезка

Обрезка является жизненно важной частью поддержания здоровья и плодовитости вашего миндального дерева. Когда он молодой, обрезка определяет его зрелую форму, которая, в свою очередь, определяет, как он будет плодоносить. Зимой, когда миндаль находится в состоянии покоя, обрежьте его на 3-5 веток, придавая им форму чашечки или вазы. При необходимости используйте стерильные сучкорезы или хорошие чистые секаторы.

Взрослые растения следует обрезать примерно на 20% каждый год. Сохраняя уже имеющуюся форму, сосредоточьтесь на старой древесине, так как новая будет лучше плодоносить. При необходимости укоротите навес, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха и солнечный свет. Это будет стимулировать новый рост, цветение и повысит жизнеспособность дерева. Кроме того, вы должны обрезать все, что мертво или умирает — не только зимой, но и в любое время года.

Миндальные деревья также можно обучить как веерообразные шпалерные деревья. Это очень сложный процесс, который мы подробно обсуждаем в нашей статье о шпалерных фруктовых деревьях.

Размножение

Чтобы сохранить соответствие типу и повысить долговечность, миндальные деревья часто размножают окулировкой . Это простой метод прививки, который легко сделать самостоятельно. Для начала вам потребуется следующее:

• Миндальное дерево, чтобы взять почку
• Здоровый подвой (желательно персиковое дерево или горький миндаль)
• Острый, чистый нож
• Лента для прививки

Мы Начнем с выбора здоровой почки миндального дерева. С помощью ножа аккуратно срежьте почку с ветки примерно на дюйм выше и ниже. Прорежьте кору и только внешнюю поверхность ствола. Пока отложите бутон.

Перейдите к подвою. Персиковые деревья очень хорошо подходят для прививки миндаля, но вы также можете выбрать другой, более выносливый сорт миндаля. На подвое найдите здоровое место и сделайте вертикальный срез, который немного длиннее, чем срез вашей почки. Разрежьте кору, но не древесину под ней. Поверх этого разреза сделайте горизонтальный разрез в форме буквы Т. Теперь вы сможете аккуратно отогнуть лоскуты коры, образовавшиеся в результате этого перпендикулярного разреза.

Возьмите черенок почки и осторожно вставьте его под кору на подвое. Он должен поместиться как хороший маленький карман. Используя скотч, закрепите бутон на месте. Все, что осталось сделать сейчас, это дождаться, когда почка срастется с корневищем. Как только это будет завершено, удалите ленту, если она еще не испортилась.

Если прививка не в вашем вкусе, вы можете размножить миндаль старомодным способом – семенами . Просто имейте в виду, что полученное дерево может отличаться от родительского, поскольку оно было перекрестно опылено. Вам понадобится свежий миндаль, который не был жареным или иным образом изменен.

Для начала поместите сырой и свежий миндаль в миску с водой и замочите его на 48 часов. По истечении времени достаньте его и положите на влажное бумажное полотенце. Положите полотенце и семена в полиэтиленовый пакет и храните их в холодильнике около месяца. За это время семя прорастет и начнет давать ростки.

Возьмите свой молодой росток и посадите его в хорошо дренированную почву. Держите почву влажной, но не затопляйте уязвимое растение. Поместите его на солнце и дождитесь, пока росток вырастет. Когда оно превратится в растение высотой в полфута, вы можете пересадить его в постоянный дом.

Сбор и хранение миндаля

Миндаль в шелухе. Источник: chooyutshing

Вы наблюдали, как ваше миндальное дерево цветет, растет и плодоносит. Теперь пришло время насладиться лучшей частью садов: орехами!

Сбор урожая

Миндальные орехи готовы к сбору, когда скорлупа растрескалась. Прежде чем приступить к сбору урожая, подождите, пока более половины орехов не треснут. Вы будете удалять их все сразу, поэтому вам нужна оптимальная спелость.

Собрать миндаль довольно просто. Все, что вам нужно сделать, это потрясти дерево, и они упадут. Однако, чтобы не рыскать по траве, положите простыню или брезент под дерево, чтобы его было легче собирать.

Перед употреблением в пищу миндаль должен высохнуть в течение нескольких дней. Если дождя не будет, вы можете просто оставить их на брезенте на земле. В противном случае удалите каждый очищенный орех из скорлупы и храните его в сухом прохладном месте.

Когда они высохнут, снимите корпус, если вы еще этого не сделали, и вскройте скорлупу. Если у вас нет коммерческого оборудования для этого, это может быть долгим процессом (попросите свою семью помочь!). Настоятельно рекомендуется заморозить миндаль на пару дней, чтобы убить бактерии или насекомых. После этого вы можете приготовить их, как хотите!

Хранение

При правильном хранении ваш миндаль может храниться довольно долго. Однако из-за высокого содержания жира миндаль может прогоркнуть при неправильном хранении. Это не делает их несъедобными, но делает их горькими.

Для максимально длительного хранения сразу же упакуйте миндаль в герметичный контейнер. Храните их в холодильнике, морозильной камере или любом другом сухом, темном месте при температуре ниже 40 ° F. При таком способе миндаль прослужит минимум 2 года!

Вы также можете хранить миндаль в прохладной кладовой в течение нескольких месяцев. Храните их в закрытой посуде, чтобы к ним не добрались насекомые. Имейте в виду, что миндаль со временем может поглощать другие запахи, поэтому держите его подальше от пахучих продуктов. Поскольку пластиковые пакеты проницаемы, мы рекомендуем хранить орехи в твердой пластиковой или стеклянной таре.

Даже если вы используете миндаль в кулинарии, ему потребуется надлежащее хранение. Жареный миндаль хранится до года в вакуумной упаковке в холодильнике. Миндальное молоко следует использовать в течение 4 дней, но его можно заморозить на срок до 3 месяцев. Миндальная паста хранится 3 месяца в холодильнике и 6 месяцев в морозильной камере.

Миндальное дерево дает один из самых любимых орехов в мире. Источник: HealthAliciousNess

Troubleshooting

Как мы узнали, миндаль довольно привередлив, и это также распространяется на вредителей и болезни. Для этих ореховых деревьев лучшее, что вы можете сделать, это подготовиться и предотвратить.

Проблемы выращивания

Миндаль зависит от пчел опыления , но иногда вам, возможно, придется буквально взять все в свои руки. Ручное опыление этого дерева займет некоторое время, поэтому его обычно используют только для небольших урожаев. Начните опылять, как только распустятся цветы, и не забудьте перекрестно опылить с другим деревом. Просто перенесите пыльцу с одного цветка на другой с помощью кисточки или ватной палочки.

Мороз может быть чрезвычайно опасен для производства миндаля. Это уничтожит ранние весенние цветы и помешает миндальному дереву вырастить идеальный урожай. От этого может быть трудно защитить ваше дерево, особенно если оно большое. Лучшее, что вы можете сделать, если в вашем районе температура ниже нуля, — это оставить дерево внутри и не выносить его, пока вы не убедитесь, что мороз прошел.

Если ваше миндальное дерево цветет, плодоносит или даже хорошо растет, вероятно, находится под водой . Требуется только правильный график полива, чтобы удовлетворить эти растения, и некоторая практика, чтобы уменьшить его. Когда вы поливаете, не заливайте почву, чтобы были лужи. Поливайте часто, чтобы земля никогда полностью не высыхала.

Вредители

Коммерческие производители миндаля применяют спящие опрыскивания, которые в значительной степени защищают от многих вредителей и болезней. Зимой они применяют садовое масло 3 раза в год, обычно в День Благодарения, Рождество и День святого Валентина. Применение в феврале особенно важно, потому что оно связано с сезоном цветения дерева. Кроме того, это полезно для уничтожения зимующих вредителей и их яиц.

Распространенным вредителем миндальных деревьев и орехов является клещ . Эти крошечные жучки живут за счет сока растений и размножаются как сумасшедшие. Они могут переносить вредные болезни и привести к тому, что ваше дерево потеряет силу. Самый заметный симптом – желтые крапинки на листьях, вызванные их пирами. Садовое масло предотвратит вылупление яиц клещей. Если также присутствуют взрослые клещи, нанесите спрей от акарицидов или масло нима для борьбы с ними. Эти методы обычно также контролируют шкалу и .

Муравьи , особенно огненные муравьи, большие любители миндаля. Обычно они не вызывают особых проблем, если только не переносят тлю на листья вашего дерева, но они могут повредить шелуху, окружающую миндаль. Чтобы предотвратить это, рекомендуется использовать продукт типа «ловушка для путаницы» на стволе вашего дерева. Оберните часть туловища водонепроницаемым материалом, например бинтовой тканью, а затем нарисуйте или намажьте липкий продукт поверх ткани. Муравьи запутаются в липком материале и не доберутся до кроны дерева.

Болезни

Вертициллезное увядание – это заболевание, передающееся через почву, которое развивается в корнях. Деревья в возрасте от одного до пяти лет являются наиболее распространенными жертвами, особенно весной. Это заболевание обычно не приводит к летальному исходу, но может повлиять на урожай орехов. Обычно это проявляется в том, что листья на одной ветке становятся желтыми или коричневыми. Вы можете увидеть, как ветка увядает сверху вниз, в то время как остальная часть дерева здорова.

Этого можно избежать, используя дерево с устойчивым подвоем, например, персик. Также рекомендуется не переливать, так как это просто создает идеальное место для роста бактерий. Если ваше дерево уже заражено, вам в основном придется подождать. Пока инфекция не распространится, дерево вырастет из зараженных участков, и вы сможете их обрезать.

Дыровидный грибок начинается с крошечных красных точек на листьях и плодах и разрастается в крупные поражения, иногда разрушаясь, образуя «дырки» (в молодых листьях). Это может вызвать опадение листьев, ослабить дерево и помешать производству орехов.

Предотвратите появление этого грибка, не допуская чрезмерного полива и поддерживая листву сухой. При необходимости обрежьте нижние ветки, чтобы они не попадали под разбрызгиватели. Как только вы увидите какие-либо признаки дыры от выстрела, обрежьте секцию с ней и уничтожьте ее подальше от дерева. Если проблема вышла из-под контроля, вам нужно будет применить бордоскую смесь (органическая смесь меди и извести в воде) или синтетический фунгицид, такой как хлороталонил.

Курчавость листьев — еще одна распространенная проблема миндаля, особенно в Калифорнии. Опрыскивание дерева садовым маслом три раза в год (как правило, это дни благодарения, Рождество и День святого Валентина) должно предотвратить большинство проблем, связанных с курчавостью листьев.

Часто задаваемые вопросы

Крупный план ветки миндального дерева. Источник: широфильм

В: Где лучше всего растут миндальные деревья?

A: Эти деревья привыкли к жаре и сухости. Лучше всего они развиваются в зонах 7-9., особенно в Калифорнии!

В: Сколько времени нужно, чтобы миндальное дерево принесло плоды?

A: Это действительно зависит от дерева. Некоторые начинают плодоносить через два года, а другим может потребоваться до 12 лет.

В: Является ли миндаль орехом?

О: В кулинарном смысле его можно считать орехом, но на самом деле миндаль — это семена. Они развиваются внутри плода, как персик, тогда как настоящие орехи сами по себе имеют твердую скорлупу.

В: Откуда берется миндаль?

О: Миндаль первоначально был привезен из Юго-Западной Азии, но сейчас его выращивают в основном в Калифорнии. Если вы спрашиваете о том, на чем они растут, миндаль — это семена, выращенные в небольшом плоде на деревьях.

Миндальные деревья «все в одном» для продажи — руководство по покупке и выращиванию — Миндальное дерево в одном (

Prunus dulcis ). Это компактное растение является самоопыляемым, что устраняет необходимость в нескольких деревьях. Хотя его высота 15 футов и ширина от 8 до 10 футов составляют лишь половину размера других миндальных деревьев, он по-прежнему дает много орехов с мягкой скорлупой для небольшого сада. Другие примечательные характеристики миндальных деревьев «Все в одном» включают:

• Это цветущее декоративное дерево, а также источник пищи.
• Дерево очень выносливое и растет в районах с мягкой или холодной зимой.
• Предпочитает полное солнце и хорошо растет на различных типах почв с хорошим дренажем.

по Mary Van Keuren | Садовник (более 30 лет опыта) – последнее обновление от 2 декабря 2021 г.

Инструкции по посадке

В отличие от других сортов миндального дерева, универсальное миндальное дерево легко выращивать и оно выдерживает различные почвы и температуры. Они предпочитают полное солнце, но могут расти и в полутени, хотя меньшее количество солнца приведет к меньшему количеству цветов и плодов. Они процветают в богатой почве, но могут терпеть почти любой тип почвы, которая не слишком влажная. Деревья должны иметь хороший дренаж.

Посадите миндальное дерево ранней осенью, когда самые жаркие летние температуры уже прошли, но у растения еще есть время укорениться до заморозков. Поместите свое дерево в яму, которая по крайней мере равна глубине корневого кома растения и в два раза шире. Аккуратно расправьте корни, затем заполните яму почвой, утрамбованной вокруг корней. Если вашему All-In-One Almond требуется дополнительная устойчивость, столб может удерживать его в вертикальном положении до тех пор, пока он не будет установлен.

Полив и питательные вещества

Свежепосаженные миндальные деревья All-In-One нуждаются в регулярном поливе, но по мере того, как растение приживается, вам просто нужно будет поддерживать влажность почвы. Они засухоустойчивы, но засушливые условия приведут к значительному падению производства орехов. Несмотря на то, что All-In-One Almond требует меньше воды, чем другие сорта миндальных деревьев, они выиграют от дополнительного полива в жаркое, сухое лето и в начале осени. Производители миндаля советуют прекратить поливать растение за несколько дней до сбора урожая миндаля. Это оттянет воду от орехов, и их будет легче собирать.

Что касается питательных веществ, вы можете удобрять миндальное дерево All-In-One сбалансированным продуктом, предназначенным для фруктовых/ореховых деревьев весной и в начале лета.

Обрезка

Обрезка миндального дерева All-In-One не только сохранит желаемую форму, но и поможет стимулировать новый рост. Тем не менее, молодые миндальные деревья не следует обрезать. Подождите, пока вашему дереву не исполнится три года, затем слегка обрежьте, удаляя только мертвые, больные или поврежденные ветки. Обрезайте растение в период покоя зимой

Сбор урожая

Все-в-одном Миндальные деревья дают плоды поздней осенью. Они готовы к сбору, когда их корпуса начинают раскалываться. В этот момент воздержитесь от полива в течение нескольких дней, а затем положите простыню, скатерть или брезент под ветки дерева и встряхните их. Спелый миндаль упадет на брезент, что облегчит сбор.

Универсальное миндальное дерево дает сладкий вкусный миндаль. Чтобы съесть их, удалите их из корпуса и дайте им высохнуть, храня их в прохладном, сухом месте.

Вредители, болезни и животные

All-In-One Миндальные деревья уязвимы для клещей, щитовок и муравьев. У деревьев, пораженных клещами, на листьях появляются желтые пятнышки. Вы можете распылить садовое масло на деревья, чтобы предотвратить вылупление яиц клещей, в то время как вы можете бороться со взрослыми клещами с помощью акарицидного спрея или масла нима, которые также будут контролировать щитовок. Позаботьтесь о заражении муравьями, обернув водонепроницаемый материал вокруг основания дерева, а затем намазав его липким материалом, известным как Tanglefoot.

Миндальные деревья подвержены переносимому через почву заболеванию, называемому вертициллезным увяданием, из-за которого листья на одной ветке могут стать желтыми или коричневыми. Вы можете обрезать пораженную ветку. Избегание чрезмерного полива является ключом к предотвращению этого заболевания (а также грибковых заболеваний), которые дерево в конечном итоге перерастет.

Следите за своими миндальными деревьями, так как они особенно привлекательны для белок. Многие садоводы сочли необходимым обвязать дерево сеткой.

Свет

Миндальные деревья следует сажать в местах, где они будут получать полное солнце. Им нужно не менее шести часов прямого солнца каждый день, но большее количество солнца приведет к большему изобилию плодов. Дерево может выжить в полутени, но оно будет производить гораздо меньше цветов и может с трудом завязывать плоды.

Температура

Миндальные деревья любят климат с долгим жарким летом, что обеспечивает им длительный вегетационный период. В очень жаркое лето вы можете побелить стволы миндальных деревьев, чтобы защитить их от солнечных ожогов. Хотя им нравится жара, им также требуется определенное количество холода, чтобы нарушить покой бутонов. В идеале дерево должно получать от 300 до 400 часов в год при температуре ниже 45 ° F. Это требование является причиной того, что миндальные деревья плохо растут в тропическом климате, поскольку им не хватает холода в течение длительных периодов времени. Тем не менее, это делает миндальное дерево идеальным для выращивания в таких климатических условиях, как в Калифорнии и штатах на восточном побережье США.

Миндальное дерево устойчиво к зонам с 5 по 9 USDA и будет бороться за пределами этих зон. Он может выдерживать заморозки, но очень поздние заморозки могут повлиять на развитие цветов.

Размножение

Миндальные деревья чаще всего размножают корневой прививкой. Это гарантирует, что новое дерево будет точной копией родительского дерева, а значит, вы можете быть уверены, что оно принесет хорошие плоды. Используйте выносливый подвой, в идеале персик, а затем привяжите к нему плодоносящую ветку миндаля.

Вы также можете вырастить дерево из семян, но это займет больше времени и может дать дерево, отличное от родительского растения. Чтобы использовать миндальный орех для размножения, замочите свежий орех в воде на 48 часов. Затем положите орех на бумажное полотенце и поместите его в полиэтиленовый пакет. Оставьте пакет в холодильнике примерно на месяц, после чего должны появиться ростки.

Когда у вас появятся ростки, вы можете посадить орех во влажную, хорошо дренированную почву в горшке. Поместите его на теплый и светлый подоконник и ждите большего роста. На высоте от 6 до 8 дюймов вы должны пересадить его в горшок большего размера. Как только у дерева разовьется мощная корневая система, его можно посадить на улице.

Сколько времени нужно, чтобы миндаль All-In-One принес плоды?

Дерево начнет плодоносить через два-четыре года после посадки.

Сложно ли найти комплексное миндальное дерево?

All-In-One Almond — одно из самых популярных миндальных деревьев для домашнего ландшафта. Как правило, они доступны как в местных питомниках, так и в садовых магазинах.