Мокрый Ванька или Бальзамин — как вырастить красивый цветок дома

Мокрый Ванька – так в народе называют цветок Бальзамин. Бальзамин считается многолетним комнатным растением, им так же украшают сады, балконы и клумбы. Хозяйки любят бальзамин за неприхотливость и постоянное цветение.

За то, что на кончиках его листьев образуются капельки влаги, его и прозвали мокрый Ванька.

Бальзамин представляет собой кустарниковое растение, толстые и раскидистые стебли в высоту могут достигать до 70-90 см, шириной до 1 м. Листья бальзамина вытянутые, густые, заостренные на концах. Размер бальзамина напрямую зависит от сорта, существуют как и компактные виды бальзамина, так и объемные кусты. Но неизменно одно: на макушке куста цветут цветы потрясающей красоты. Ванька мокрый цветет и красным, и розовым, и белым. Цветение некоторых видов бальзамина бывает двух или даже трехцветным, полосатым или пятнистым. За то, что на кончиках его листьев образуются капельки влаги, его и прозвали мокрый Ванька.

Бальзамин, мокрый Ванька — Уход в домашних условиях

Как говорилось выше, комнатный бальзамин очень неприхотливое растение. Если вы выбираете место для бальзамина в помещении, поставьте его на яркий свет. Единственное, в летние дни избегайте попадания палящих лучей солнца на листву бальзамина. Хотя бальзамин хорошо переносит полутень, или даже тень.

Бальзамин следует регулярно обрезать в декоративных целях 1 раз осенью. Если этого не делать, стебли вашего цветка оголятся в результате сброса листвы. Увядшие бутоны, которые уже отцвели, следует своевременно удалять. Такие меры помогут продлить период цветения.

Мокрый Ванька приветствует воздухопроницаемый грунт, любит регулярное рыхление почвы. Земля для мокрого Ваньки подойдет универсальная. Если есть возможность, соберите грунт самостоятельно. Горшок для бальзамина – чуть больше корневой системы.

Цветение бальзамина в домашних условиях

Полив бальзамина

Полив бальзамина следует организовать таким образом, чтобы между поливами грунт был немного влажный. Если грунт цветка будет постоянно сухим, то стебли бальзамина начнут увядать, потеряют свою упругость, а нижние листья пожелтеют и опадут.

Домашний бальзамин не любит опрыскивание из распылителя

При избытке влаги цветок бальзамина «плачет», то есть на кончиках листьев выступают мелкие капельки воды. Из-за этого явления бальзамин прозвали мокрый Ванька. Учтите, что бальзамин плохо переносит сырость и холод.

Размножение комнатного бальзамина

Бальзамин размножается черенками либо семенами. При размножении черенками следует срезать веточку длиной 8-10 см и поставить укореняться её в воду. Отлично укореняется бальзамин сразу в горшке с грунтом.

Для того, чтобы размножить бальзамин семенами, следует семена посадить неглубоко в небольшой емкости с грунтом и закрыть тепличкой. Через несколько недель ждите первые всходы. Регулярное проветривание теплички и полив небольшими порциями воды защитит ваш цветок от плесени и гнили.

Операции по размножению бальзамина следует проводить в период с марта по август, иначе велика вероятность плохой всхожести и неукоренения цветка.

Если есть возможность, на летнее время высадите бальзамин на приусадебный участок или сад в открытый грунт. С наступлением осени бальзамин следует переселить обратно в горшок.

Бальзамин в открытом грунтеБальзамин в горшке

Удобрение бальзамина

Подкармливать мокрого Ваньку необходимо минеральными удобрениями для цветущих. С весны до осени подкорм вводится 2 раза в месяц, зимой введение удобрений сокращают до 1 раза в месяц. Не перекармливайте цветок удобрениями, дозировать следует согласно инструкции, иначе это может вызвать пожелтение цветка или ожог корней.

При первых признаках появления насекомых-вредителей у бальзамина, таких как паутинный клещ или тля, незамедлительно обработайте цветок бальзамин химическими препаратами. Это поможет спасти от полной гибели домашний бальзамин.

Мокрый Ванька или Бальзамин — как вырастить красивый цветок дома

4.2 (84%) Оценок: 5

родина, как выглядят, научные названия

Бальзамин — это травянистое растение, которое имеет однолетние и многолетние сорта. Относится к семейству Бальзаминовых, Еще одно его название, научное – импатиенс. Популярнее для выращивания в домашних условиях многолетний вид. Из-за своих особенностей цветок получил много простонародных имен, таких, как «Ванька мокрый», «недотрога», «огонёк».

Это красивое, долгоцветущее и неприхотливое растение любимо садоводами и флористами.

Узнаем о бальзамине

Как выглядит растение

Выглядит это растение как шаровидный кустарник высотой от 20 сантиметров до 2-х метров, это зависит от сорта.

Стебель имеет много сочных и полупрозрачных ветвей, на которых растут мясистые листья, с волнами по краям. Окрашены в зеленый либо красноватый цвет. Есть сорта бальзамина, листья которых имеют махровую поверхность.

Цветки бальзамина радуют глаза множеством вариантов цветов и оттенков, от белого и бледного розового до вызывающего красного. Красную разновидность и называли «огоньком». Нежные цветы с отростками-шпорцами покрывают всю поверхность кустарника во время цветения.

Коробочки с семенами этого растения, настоящие недотроги, при прикосновении они раскрываются, и семена находящиеся внутри разлетаются во все стороны.

Капли росы на лепестках бальзамина

Характерной особенностью является то, что цветок любит влагу и после дождя или полива на его лепестках образуются капли росы.

История возникновения и родина цветка

Бальзамин известен давно, родиной растения является Восточная Африка и Средняя Азия. Только в 16 веке в европейских странах люди познакомились с этим цветком и полюбили.

Первым увидела его английская королева Елизавета I. Растение ей подарили, и она оценила его прелесть по достоинству.

В России цветок появился только в 19 веке и завоевал популярность настолько, что его название упоминается у таких писателей как Достоевский и Островский. Ванька (Иван) – мокрый, это исключительно русское название импатиенса.

Где лучше высаживать импатиенс – в саду или дома

Бальзамин выращивают и в саду и в домашних условиях. Для домашнего вида важно найти место, где на него будет попадать умеренно солнце, так как растение любит тепло, но не жару.

Бальзамин в горшке дома

Поливать его необходимо много и регулярно, это самый основной уход за импатиенсом. Садовые сорта так же теплолюбивы и не потерпят заморозков, поэтому сажают их в слегка затененные места, например под деревья, когда опасность похолоданий миновала. Лучше сажать там, где не будет сильного ветра.

Роса, выступающая на лепестках при обильном поливе, может иметь сладковатый привкус и привлечь насекомых, таких как муравьев и мошек.

Приметы и суеверия

Импатиенс, так популярный в народе, приобрел и славу цветка связанного с белой магией. Он был одним из показателей семейного благополучия и любви в доме.

Считалось, что там, где есть разлад, растение не приживается и чахнет. Бальзамин олицетворялся как покровитель мужской удачи, силы и уверенности в себе, был помощником в материальных делах.

Только одно негативное качество отмечали в народных приметах – он считался предвестником алкоголизма и появления в доме мужчины страдающего от вредной привычки.

Целебные свойства ваньки мокрого

Бальзамин широко применяют и для лечения болезней, он имеет целебные свойства. В период цветения содержит невероятное количество витамина С, поэтому собранный в это время цветок используют как тонизирующее и противовоспалительное средство.

Цветки содержат большое количество витамина С

В наземной части кустарника обнаружены дубильные вещества и мочегонные компоненты, они благотворно влияют на мочеполовую систему организма, помогают справиться с мочекаменной болезнью и снять отеки. В Китае импатиенс используют для лечения женских заболеваний.

Для лечения порезов и открытых ран выжимают сок растения, а для снятия болей при ревматизме принимают ванны с настоем из листьев.

Ядовит или нет

Хотя бальзамин и имеет широкий спектр действия с точки зрения медицины, он ядовит.

Поэтому использовать его нужно с особой осторожностью, соблюдая меру и дозировку. Так пить его настой можно только в количестве 2 столовых ложек в день и не больше. Беременным и детям он запрещен в любых дозах, к тому же он может простимулировать у женщины раннюю родовую деятельность.

Так же нельзя употреблять импатиенс при проблемах в ЖКТ. Передозировка вызывает тошноту, рвоту и другие признаки отравления.

Если есть подозрение на отравление бальзамином, необходимо обратиться к врачу

Вертикальное озеленение

Кроме украшения подоконников и садов, цветок используют и в ландшафтном дизайне, для вертикального озеленения.

Для этого применяется бальзамин Уоллера. Создается специальная конструкция из 4 кольев вбитых в землю и вокруг них закрепляют пластиковую крупную сетку и укрывным материалом – лутрасилом черного цвета, на котором делаются надрезы. Внутрь получившегося ящика засыпают землю и в отверстия на укрывном материале сажаются семена.

Ванька мокрый в вертикальном озеленении

Это самый простой и распространенный способ сделать вертикальное озеленение с помощью этого цветка, но используя фантазию и творческий подход, можно создавать композиции любых форм и размеров.

Самые распространенные виды

Декоративные

Садовый импатиенс

Родиной его является Южная Азия. Это очень хрупкое растение, высотой до 70 сантиметров.

Характерен ветвистый стебель и цветки неправильной формы, раскраска у них самая разнообразная. Теплолюбивый вид, тем не менее, цветущий с июня до наступления заморозков, в грунтовую почву высаживают его только в начале лета.

Camellia Flowered

Baby Bush

Tom Thumb

Сортов имеет мало и непопулярен у флористов. Самые известные: Camellia Flowered, Baby Bush, Tom Thumb.

Уоллера (Валлера)

Как уже было рассказано, его в основном выращивают в саду и используют для создания вертикальных конструкций. Это гибридный сорт имеющий высоту до 60 сантиметров.

Листья окрашены в темно зеленый цвет, а по краям у них зубцы.

Имеет мясистый и ветвящийся стебель, а цветы красноватые, пурпурные, лиловые и белые оттенки. Сейчас выведены даже двуцветные сорта. Это один и самых популярных видов, потому что не требователен, его можно садить и в плохо освещенных местах, где он цветет даже ярче чем на солнце.

Бальзамин Уоллера

Вынослив и более устойчив к температурным перепадам.

Популярные серии его: Symphony, Candy, Duet и другие.

Новогвинейский

В продаже его можно найти уже высаженным в горшки и контейнеры, выращивают его до цветущего состояния в специальных хозяйствах. Это кустарники еще больше чем бальзамин Уоллера и имеют разнообразную окраску — розовую, лиловую, красную и белую. Листья яркого зеленого цвета, часто с бронзовыми пятнами.

Лучше всего растет как комнатное растение или тепличное. В уличных условиях этот многолетник может существовать только год, а точнее сезон.

Имеется несколько серий этих гибридов, такие как: Mini Jini, Java, Jangle Rain, Harmony. Отличаются они окраской листьев и цветков.

Недекоративные

Железконосный

Сорт однолетник, высотой достигающий 2-х метров. Название приобрел из-за того, что у основания листа имеются две железки.

Бальзамин железоконосный

В пятидесятые годы 20 века, высаживался во дворах в большом количестве и без контроля становился сорняком, прорастая там, где только можно. Сейчас потерял свою популярность.

Обыкновенный

Однолетний и высокий цветок. Растет в тени или у водоемов, часто встречается в лесу, там, где есть плодородная и удобренная почва.

Обыкновенный

Период цветения все лето и сентябрь. Имеет желтые повислые цветы неправильной формы. Этот вид используют в медицинских целях.

Мелкоцветковый

Маленький кустарник с мелкими невзрачными цветками, растет как сорняк.

Мелкоцветковый

Цветет с конца весны до поздней осени. Исторической родиной является Сибирь, но теперь распространен и в станах Европы.

Редкие и экзотические

Балфура

Малознакомый в России сорт цветка, потому что растет в Гималаях.

Балфура

Похож на железконосного собрата, но имеет более низкий рост – до 1 метра и мелкие цветки. Купить его семена практически невозможно.

Ниамниамский

Родом цветок из Африки, популярен на американских континентах и на Западе. Высота растения зависит от сорта, бывают и высокие и низкорослые. Особенность вида в том, что цветки его похожи на птиц, которые примостились на ветках.

Jungle Jewels

Лепестки не имеют интенсивного окраса, зато чашелистик бывает ярко-красный, розовый или желтый. Популярны сорта: Arared, Jangle Jewels, African Orchids и другие.

Бальзамин, это удивительный цветок, который можно выращивать, не затрачивая при этом особых усилий. Он будет радовать взгляды своим многоцветием и красотой. Разнообразие сортов и видов достаточно велико, можно выбрать на свой вкус и для разведения его в саду и в квартире.

уход в домашних условиях, выращивание цветов

 

Бальзамин начал культивироваться с 1596 года. Отлично прижился в условиях европейского климата. Встречается как однолетнее, так и многолетнее комнатное растение.

Характеристики цветка

Большинство бальзаминов — многолетники, хотя есть и однолетние сорта. У цветка гладкий стебель и овальные листья светлого или темного зеленого цвета.  Длина стебля — примерно 35–50 сантиметров. Листья округлой формы, мясистые, вытянутые, до 12 см, ярко-зеленого окраса. Порой на листьях могут быть пурпурные вкрапления. Цветы растения расположены в пазухах листьев. Бутоны яркие, розового, пурпурного, белого, фиолетового оттенков. Раскрываются объемными лепестками.

Бальзамин цветет разными цветами в зависимости от сорта: белым, красным, розовым. Соцветия также могут быть разными: махровыми, полумахровыми, простыми.

После окончания цветения образуется коробочка с семенами. Она состоит из пяти створок, в которых находятся по сто семян. Семена легко высыпаются на землю, поэтому собирать их нужно аккуратно.

В комнатных условиях произрастают:

 

• бальзамин Петерса — отличается высоким ростом, удлиненными листьями, крупными черешками с бронзовым окрасом стеблей и листьев;
• бальзамин Уоллера — кустовидное растение с сочными стеблями. Листья крупные, широкоовальные, насыщенного зеленого оттенка;
• железнокосный бальзамин — имеет на листовой пластине жильные соединения. В благоприятных условиях достигает в высоту 2 м, декорирует изгороди и уличные газоны.
• цветок бальзамина новогвинейского привлекает буйным цветением пурпурных цветков. Листья бронзового отлива. Выращивается в комнатных условиях как однолетник.

Цветок в уходе неприхотлив, однако будет выбрасывать цвет только при определенных условиях.

Во-первых, это яркое освещение без воздействия прямых солнечных лучей.

Во-вторых, температурные показатели должны быть не ниже +15 ⁰С. При высоких температурах в жаркое время требуются регулярное проветривание помещения и опрыскивание растения. Полив умеренный, после просушки верхнего слоя субстрата.

Немаловажный показатель — удобрение почвы. Для этой цели используются минеральные комплексы, которые вносятся один раз в 14 дней в период вегетации. Зимой растение подкармливать не нужно.

Способы размножения

Ванька мокрый размножается семенами или черенками. Выращивание из семян занимает больше времени. Гибридные сорта рекомендуется разводить только черенками, чтобы точно убедиться, что вырастет тот вид цветка, который вам необходим. Вегетативный метод подходит для поздней осени — побеги помещаются в воду, после чего пересаживаются в свободные емкости.

Семена лучше всего сеять в конце зимы. Перед посевом семена рекомендуют погрузить в теплую воду на три часа, затем — вдавить в стаканчик с перлитом, но не закапывать. Дальше семена поливают и ставят в парник. В течение 20 дней семена прорастают. Температура им необходима теплая — около 22 градусов с ежедневным проветриванием парника. После прорастания ваньку мокрого садят в обычный горшок.

Если парника нет, семена можно сеять в подготовленную землю. Желательно обеспечить им теплую температуру и отсутствие сквозняков.

Для того чтобы вырастить цветок из черенка срежьте здоровый побег с двумя междоузлиями с растения. Длина такого черенка — 10–12 см. Поместите побег в воду температурой порядка 30 градусов или во влажный грунт. После того как черенок пустит корни, его садят в горшок диаметром около 10 сантиметров. Дальше цветок можно пересадить в горшок побольше.

Источник: Depositphotos

Цветок называют «недотрогой» из-за того, что у него быстро осыпаются семена

Особенности ухода

Ванька мокрый неприхотлив и неплохо размножается в домашних условиях, но важно запомнить несколько правил ухода:

• Растение любит свет, но от палящих лучей его стоит беречь. Лучше всего выбрать для цветка полутень или не ставить его туда, куда в пик жары падают прямые солнечные лучи.
• Оптимальная температура для цветка зимой — 10–16 градусов, а летом — до 22 градусов. Если дома слишком жарко, цветок может перенести и эти условия, но тогда стоит его чаще поливать.
• Особенно важно поливать цветок в период вегетации — в это время ему нужно больше воды. Если грунт станет сухим, растение может сбросить листья. Зимой часто поливать цветок не надо, чтобы корни не загнили.
• Ванька мокрый не любит сквозняки. Поставьте его в место, защищенное от ветра.
• Для растения лучше всего выбрать слабокислый грунт. Возможный вариант: торф, песок и листовая земля в пропорции 1:1:2.
• Весной ваньку мокрого стоит подкормить удобрениями. Их можно вносить каждый две недели. Оптимальный вариант — калийные удобрения. Избыток азота ванька не любит, тогда он не цветет. Зимой удобрять растение не рекомендуют.

Источник: Depositphotos

Одна из особенностей растения — хорошо и часто цветет в тесном горшке

Пересадка цветка

Пересаживают цветок обычно весной. Если хотите, чтобы ванька мокрый хорошо цвел, не сажайте его в слишком большой горшок. Лучше выбрать горшок чуть больше текущего.

Для посадки подготовьте землю кислотностью до 6,5 pH. Грунт простерилизуйте — это предохранит цветок от возможных заболеваний. Для стерилизации грунта поместите емкость с почвой вложить в другую емкость большего диаметра. В щель между емкостями налить воды до середины, все закрыть крышкой и прокипятить на небольшом огне в течение часа.

Источник: Depositphotos

При нехватке тепла и света растение чаще всего начинает сбрасывать листья — следите за этим признаком

Вредители и болезни ваньки мокрого

Основные вредители цветка такие же, как и других растений:

• На листьях может появиться паутинный клещ или белокрылка. Чтобы избежать появления клеща, следите за условиями содержания цветка. Не заливайте его и не оставляйте надолго в сухом грунте, подберите для растения подходящую температуру.
• Если на растении появились черные пятна — это может быть бактериоз. Заболевание лечат специальными средствами.
• Растения, которые слишком часто поливают, могут заболеть грибком. Для лечения грибка цветы чаще всего пересаживают в горшок со свежей землей и подходящим дренажем. От избыточного увлажнения почвы могут появиться сциариды.

В благоприятных условиях растение будет долгое время радовать ярким цветением, оживляя интерьер помещения и насыщая пространство кислородом.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Лучшие сорта махровых бальзаминов, особенности их выращивания

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШУ ГРУППУ В СОЦСЕТИ, ЧТОБЫ ПОЛУЧАТЬ ИНФОРМАЦИЮ О НОВЫХ СТАТЬЯХ НА САЙТЕ.

Ванька мокрый цветок — уход в домашних условиях, болезни и почему опадают листы

Описание сорта

Ванька мокрый или бальзамин – однолетнее комнатное растение. Из названия понятно, что любит влагу, обильный полив, без которого нежные листочки быстро увядают и опадают при малейшем затрагивании.

Цветочки яркого окраса располагаются прямо под листьями или зонтиками, служащими защитой от вымирания цветков при осыпании пыльцы в результате ее намокания.

Опыляясь, после цветочков появляются небольшие и очень нежные ягодки, которые при высыхании превращаются в нежную коробочку. При ударе по ней выскакивают семена.

Преимущества и недостатки

К преимуществам данного цветка можно отнести:

1. Неприхотливость в уходе, достаточно лишь поливать умеренно и регулярно.
2. Быстрое, легкое укоренение черенков в воде.
3. Ранее цветение, и вплоть до 7-8 месяцев подряд, продолжительность обильного цветения без пересадок – до 3 лет.
4. Разнообразие расцветок.
5. Обилие кустов при должном уходе.
6. Нарядный внешний вид, способный украсить интерьер любого помещения.
7. Декоративность листьев с разнообразной окраской: пурпурной, светло-зеленой, черной, ярко-светлой.
8. Вырастание красивых цветочков в виде розочек.
9. Посадка растений не только в квартире, но и в саду, в клумбах, контейнерах.

Среди недостатков можно отметить:

1. Неустойчивость растения к натиску разного рода вредителей, гибель от нашествия клещей, белокрылки.
2. Необходимость обработки ваньки мокрого препаратами от вредителей не реже 2-3 раз в год.
3. Неприспособленность к соседству с другими растениями. Их нужно ставить подальше, иначе ванька мокрый начнет сбрасывать листву.

Уход

Растение лучше разместить на солнечной стороне на подоконнике, недостаток света приведет к вытягиванию стеблей и даже к гибели цветка. Но, попадания палящих лучей солнца не должно быть.

Оптимальная температура +15+28 гр. Ванька мокрый способен украсить не только подоконник, но и садовый участок. Цветет вплоть до появления первых заморозков.

Растение хорошо себя чувствует на клумбах, цветниках, уличных вазонах, в висячих корзинах.

1. Почва и питание

Почва подходит для Ваньки мокрого легкая, с большим количеством песка. Земля должна быть умеренно питательной, но не с избытком, иначе растение будет слабо цвести.

Рыхлить почву усиленно тоже не нужно, корневая система должна как следует укорениться. Приемлемый вариант смеси: торф, перегной, песок, дерновая земля.

Только во влажной почве хорошо растет цветок, но застои воды в ней недопустимы. В жару нужно поливать чаще. В зимний период умеренно, иначе ванька просто загниет. Подкормки нужны, но переусердствовать не нужно.

Внесения минеральных удобрений в составе с фосфором и калием достаточно двух раз в год. Весной хорошо внести азотное удобрение. Для полноценного роста листьев в летний период подкармливать нужно растение чаще, 3-4 раза в месяц.

Корневая система, полностью заполняющая емкость горшка, поспособствует полноценному росту и цветению ваньки мокрого.

3. Освещение и температура

Ванька мокрый — растение теплолюбивое, предпочитает расти во влажной почве и при рассеянном свете. Но, держать под палящими лучами солнца нельзя, листики быстро высохнут, завянут.

Идеальные условия летом — затененное место при температуре +18+24 гр., зимой +13+15 гр. , но не ниже. В результате переохлаждения корней растение быстро погибнет. При центральном отоплении зимой воздух в квартирах пересушен, поэтому листья нужно опрыскивать, но ни в коем случае не задевая цветки в период цветения.

Хорошо поставить ваньку в поддон, положить на дно слой керамзита или влажного мха. Для обильного цветения нужно прищипывать листья, при сильном разрастании обрезать лишние, старые и завядшие отростки.

Цветет бальзамин до 6-7 месяцев подряд, поэтому поддерживать достаток освещения и температуру в помещении в 15-20 градусов тепла нужно практически в течение всего года. При скудном освещении листья бледнеют, кустистости и цветущих бутонов становится меньше.

4. Полив и влажность

Растение нуждается в обильном и своевременном поливе, особенно в жаркое время года. В жару полив должен быть ежедневным, но застои воды в грунте недопустимы, лишь незначительная его влажность. При свисании и увядании листьев ваньку нужно перенести в более прохладное место, полить.

Известно поверье. Если на листочках выступили капельки влаги, значит, быть дождю, или ваньку нужно срочно полить. Зимой поливать почву нужно умеренно, по мере высыхания верхнего слоя.

5. Подкормки

К подкормкам растение отзывчиво. Весной ванька начинает усиленно расти, цвести, нуждается в минеральных веществах. В теплые дни его нужно подкормить удобрением, например, Цнифлор-бутоном, 2-3 раза в месяц небольшими порциями.

При пересадке растения первая подкормка проводится не ранее, чем через 2-3 недели. К новой почве ванька должен приспособиться. Весной необходимо внесение азотных удобрений, так усилится рост зеленой массы.

6. Пересадка и обрезка

Пересаживать растение лучше весной и ежегодно, что полезно. Почва, несмотря на регулярное внесение подкормок, за год существенно истончается. Зимой пересадка нежелательна, иначе цветение может надолго затянуться.

Для пышного цветения бальзамин нуждается в прищипывании, а также в обрезке лишних, вялых листьев и цветов. Так растение будет выглядеть ухоженным, вредители и болезни не появятся.

7. Вредители и болезни

Зимой бальзамин часто страдает от заражения грибком. При обильных поливах низкой температуре в помещении почва начинает загнивать, создавая благоприятные условия для размножения грибка.

При закисании почвы ваньку нужно сразу же пересаживать в новую почву с большим количеством дренажа. Цветок с подгнившими листьями лучше черенковать, гниль губительна для растения.

Часто ванька страдает от поражения щитовкой, паутинным клещом. Для уничтожения вредителей в продаже имеются специальные препараты, которыми нужно опрыскивать растение. При появлении паутинки на листьях нужно ее снять, опрыскать Неороном, или Агравертином.

При появлении желтизны, липкости на листьях возможно появились личинки белокрылки, довольно опасные для растения. Собирать руками их бессмысленно, нужно обработать средством для избавления от личинок мушек.

Можно применить простое средство в борьбе с вредителями, приготовив мыльный раствор из хозяйственного мыла, или средства для мытья посуды. Влить раствор в ведро, окунуть в него ваньку, выдержать 5-7 минут, промыть листья водой. Можно искупать через неделю еще раз также опрыскать Ниссораном.

В борьбе с тлей после удаления пораженных листьев нужно провести обработку растения инсектицидами, или луковым настоем, сделав состав из измельченного лука (10 г), шелухи (6 г) и воды (1 л), дать настояться 6-8 часов, после побрызгать места заражения.

Полечить ваньку мокрого можно жгучим перцем, приготовив состав из нарезанных стручков (100 г) и воды (1 литр), прокипятив раствор не менее 1 часа, дать ему настояться в течение 2 суток, процедить. К 1 стакану отвара добавить 7 стаканов воды, опрыскивать растение.

Ванька не переносит запах табака. К нему имеется достаточная чувствительность, поэтому курить рядом с растением не рекомендуется.

Размножение

Размножение ваньки мокрого возможно в любое время года. Нарезы черенков делаются ниже узлов с удалением нижних листочков и слабой верхушки.

Размножается ванька черенками. Для высадки молодых саженцев субстрат должен быть достаточно легким. Чтобы растение быстрее укоренилось, плошки ставят на пару недель в темное место.

Посадка осуществляется при их длине в 5-6 см в почву, удобренную торфом и песком. В одном горшке возможно размещение сразу нескольких корешков, так цветение куста будет более пышным.

Размножить ваньку семенами можно весной, посадив в горшок 2-3 семени, предварительно обработанных слабым раствором марганцовки (1%).

Вопросы – ответы

Оголились стебли, стали длинными и тонкими почему?

Возможно растению не хватает света, места в горшке или питательных веществ. Если цветок посажен давно, то пришло время пересадить его. Срежьте несколько побегов молодых, укорените их в новом горшке.

Стебли потемнели, перекрутились, а листья подгнили почему?

Такое бывает при размещении ваньки мокрого в холодном и сыром месте или при частых поливах. Нужно поставить горшок в более теплое и сухое место, а почву дренировать. Если не помогло, остается одно — пересадка.

Почему опадают листья?

Опадение листьев возможно при жаре, сухости воздуха и почвы. Не ставьте растение зимой на подоконник рядом с горячей батареей, а летом – на солнце. Найдите цветку тенек или поставьте в зной на пол, периодически опрыскивая.

Второй год стоит ванька, а цветения так и нет почему?

Основная причина – нехватка света. Возможно, минеральных веществ мало или наоборот, их переизбыток. При недостатке подкормите почву азотистым удобрением. Поставьте горшок ближе к солнцу или, наоборот, в прохладное место в зависимости от ситуации. Подкормите растение. Если не поможет, пересадите через неделю.

Ванька мокрый зачах от грибка, что делать?

Развитие грибка возможно при частых поливах, или расположении цветка на холоде. Решение проблемы одно – пересаживать растение. Выньте из горшка ваньку, отряхните корни от земли.

Если почва закисла, то в новом горшке оборудуйте сначала дренаж. Перенесите растение, уплотнив корешок умеренно. Полейте, поставьте в теплое и слегка влажное место.

Ванька мокрый – роскошный цветок с множеством красочных цветочков-огоньков, сможет радовать окружающих почти в течение всего года. Позаботьтесь о правильном выращивании растения, оно отблагодарит вас роскошными букетами и постоянным цветением.

комнатный и садовый, описание сортов. Выращивание и уход в домашних условиях и в открытом грунте

Декоративные растения могут быть не только деревьями или кустарниками, но и травами. Яркий пример – бальзамин. Эта культура вполне заслуживает внимания со стороны садоводов.

Общее описание

Бальзамин, наряду с научным, имеет и другое название – «Ванька мокрый». В эту группу входят как однолетники, так и многолетники. Они объединены семейством Бальзаминовых. Считается, что бальзамин происходит из тропических и субтропических стран. В природе он заселяет Занзибар, континентальные части Восточной Африки.

Часть видов сумела освоиться в Средней Азии. В европейских государствах бальзамин знают с 1596 года. За это время растение стало крайне популярно в комнатной культуре. Цветение продолжается весьма долго. Стебли растут прямо и могут достичь 0,5 м в высоту.

Поверхность стеблей сочная и гладкая, а сами они разветвляются. Длина листа колеблется от 0,08 до 0,12 м. Ланцетные либо овальные листья имеют зазубренные края. Они могут быть окрашены в зеленый либо пурпурно-бронзовый тон. Цветки развиваются из пазух листвы.

Благодаря усилиям селекционеров появился бальзамин с махровым типом цветков. Они бывают совсем разного цвета, но не встречается пока что желтых и голубых растений. Когда цветение заканчивается, формируются плоды зеленого цвета. Как только они созреют, появится сухая коробочка. В ней содержится много семян (до 100 штук на 0,001 кг).

Стоит совсем чуть-чуть коснуться плода, как коробочка раскрывается. Из створок вылетают семена. Радиус разлета составляет 2 м.

Бальзамин легко вырастить, он отличается минимальной требовательностью к условиям содержания.

Впервые бальзамины (как и многие другие виды) систематизировал знаменитый Карл Линней. Однако основную часть открытий сделали в XIX столетии. А новозеландская группа вообще была описана ботаниками в конце 1980-х годов. Отечественные садоводы лучше всего освоили бальзамин Уоллера, хотя и другие его виды вполне заслуживают внимания. Принятое в России прозвище «Ванька Мокрый» связано с появлением на листве мелких сладковатых капелек.

В прошлом веке в культуру вошли гибриды, выведенные в Новой Гвинее. Сейчас они востребованы и коллекционерами, и цветоводами. Некоторые новогвинейские разновидности акклиматизировались в нашей стране. Более того, они стали сорняками. Те местные растения, которые ранее занимали ту же позицию, оказались почти полностью вытеснены.

Внимание садоводов приковано к бальзаминам во многом из-за огромного спектра геометрии и окраски венчиков. Равных им видов в растительности всей планеты, по-видимому, нет или почти нет. Цветы бывают простого и махрового вида. Можно увидеть на них как контрастный центр насыщенного цвета, так и рассыпанные по лепесткам пятна. Диаметр цветков в среднем варьируется от 0,02 до 0,04 м, однако есть и виды с более масштабными бутонами.

Разновидности

Бальзамин из-за «взрывного» характера часто именуют недотрогой. Другой эпитет – «огонек», связан с активным и длительным цветением. В разных странах (в Австрии, Великобритании, Германии) есть свои специфические наименования. Известно 400-550 видов в этом семействе.

Сколько их точно, специалисты разобраться не могут.

Традиционно выращиваемые бальзамины имеют цветы белой или красной тональности, окруженные зеленой листвой. Позже появились гибриды, которые цветут очень обильно. Наряду с классическими расцветками появились оранжевый и лиловый тона. Есть и еще одна группа – гвинейские (вернее, новогвинейские) гибриды, покрывающиеся пестро окрашенной листвой. Принято делить бальзамин по тональности цветов (1 или 2 цвета). Есть еще и махровые цветки.

Махровая часть делится на:

• камелиевидную;
• розовидную;
• гвоздикоцветную подгруппы.

Есть также букетно-кустовые растения со слабым ветвлением. Высота их не превышает 0,4 м. Особенностью этой группы является то, что подъем цветов над листьями имитирует настоящий букет. Есть карликовый подтип, вырастающий максимум до 0,25 м. Садоводы подразделяют растения на комнатную и садовую разновидности.

Садовый

Бальзамин произошел из влажных тропиков. Потому в условиях российского сада он может выращиваться только в однолетней форме. А многолетняя группа может дать положительный результат лишь при выращивании в помещении. Садовая «недотрога» – это совершенно конкретная разновидность, происхождение которой связано с югом Азии. С равным основанием ее родиной считают и Индию, и юг Китая, и Малайский полуостров.

Садовый бальзамин по форме напоминает пирамиду либо шар. Высота их достигает 0,7 м. Кустарники обильно покрыты листвой. Она развивается из листовых пазух. Вид этот крайне нуждается в тепле.

Рассаду можно высадить в свободную землю не раньше второй половины июня. При благоприятных условиях цветение продолжается в июле, августе и сентябре.

Новогвинейские виды – это линейнолистный бальзамин и бальзамин Хокера. Такие растения могут вырасти до 1,5 м. Цветение продолжается очень долго. Ниамейский тип (происходящий из Африки) имеет оригинальных лепестки двух цветов. В высоту достигает 1 м.

Железконосный бальзамин происходит из Гималайских гор. Это ветвистый куст высотой до 2 м. На нем формируется крупная листва, похожая на зонтики. Имя вида связана с особыми железками, находящимися у основания пластины каждого листа.

Вид Петерса может быть представлен кустарниками самой разной высоты, но как садовый используется нечасто.

Комнатный

В комнатной культуре востребован бальзамин Уоллера. На его основе непрерывно ведется разработка сортов (и чистых, и гибридов). Есть очень маленькие однородные подвиды (такие как сорт «Symphony»). Что касается новозеландского вида, то он должен зимовать в помещении, где следует поддерживать температуру не более 16 градусов тепла.

Лучше подойдут для выращивания дома сорта:

• «Super Elfin»;
• «Futura»;
• «Novette»;
• «King Kong».

Популярные сорта

Происходящая из Юго-Восточной Азии «Камелия» крайне популярна среди российских садоводов. Именно эта разновидность называется чаще других «мокрой», так как характерные сахаристые капли появляются от избытка воды при поливе или незадолго перед грозой. В культуре это растение имеет прямую пирамидальную форму.

Толстый стебель обильно наполнен соком и может вырасти до 0,5 м. Цветки могут иметь розовую, сиреневую, белую или фиолетовую окраску. По внешнему виду цветы схожи с огоньками костров. Небольшой диаметр не мешает им выглядеть очень красиво и выразительно.

«Бейби» – один из сортов, относящихся к бальзамину Уоллера. Это карликовые тропические растения, которые могут подняться максимум до 0,2 м. Несмотря на незначительную общую величину, растение дает большие цветы в значительном количестве. Окраска его может быть очень разнообразной. Среди «Бейби» есть даже двухцветные растения. Для выращивания используют семена. Их сажают с конца февраля до последних дней марта.

Большинство растений «Бейби» – однолетники, которые требуют пикирования.

Схож с камелиями миниатюрный бальзамин «Том Тамб». Этот сорт имеет цветки диаметром примерно 0,07 м. При этом высота даже самых развитых экземпляров не превышает 0,45 м. Встречается иногда красная либо сиреневая расцветка. Цветение начинается всего на 3-й месяц после посадки семян. Продлится оно, правда, недолго – максимум 8 недель.

Сорт «Том Тамб» очень ценит свет. Однако можно вырастить его и в тени. Единственное отличие будет в замедлении роста и измельчении органов культуры.

Среди однолетних сортов выделяется «Сафари». Цветение у этого сорта может продолжаться до тех пор, пока стоит теплая погода. У него встречаются не только белые, розовые или красные, но и желтые, и даже коралловые цветы. Диаметр цветка в среднем составляет 0,04 м. По мнению опытных цветоводов, «Сафари» может быть применено при декорировании:

• балкона;
• садовой композиции в вазонах;
• комнаты.

Посев семян проводят в феврале либо марте. Ждать всходов можно в среднем через 8-10 суток. Рассаду пересаживают в открытую землю в мае.

Бальзамин «Милашка» формирует изящные, сравнительно небольшие кустарники. Густые листья покрывают ствол, высота которого не превышает 0,2 м. Обильно цветущая «Милашка» может пригодиться для выращивания и на подоконнике, и на балконе, и на клумбе. Сорт считается светолюбивым, однако может быть выращен и в полутени. Главное, чтобы почва отличалась плодородием. «Милашку» можно стричь.

Выращивание из семян возможно при температуре не ниже 18 градусов.

«Клубника со сливками» выращивается на террасах, балконах или на свободной земле. Растение отличается теплолюбивостью. Зимовка его требует строго определенной температуры. Потому «Клубника», за исключением самых теплых регионов России, может быть выращена только в домашних условиях. Пикирование производится при выходе трех настоящих листьев.

Если очень нужен низкорослый сорт, стоит обратить внимание на «Экзотик». В основном эта культура, вырастающая до 0,18-0,2 м, произрастает на балконах или террасах. Предпочтительно ориентировать ее на северо-запад либо на северо-восток. Требовательность растения к условиям произрастания невелика.

Культура может быть выращена даже при недостатке света, это не мешает ей бурно цвести.

Компактный бальзамин «Канди» отличается активным ветвлением и буйным цветением, потому превосходно подойдет как солитер. Окраска его может сильно отличаться. Цветение начинается в очень ранние сроки и длится до самой поздней осени. За 7-14 суток после посадки можно дождаться выхода первых всходов.

Сорт «Кармелита» относится к однолетним и вырастает до больших размеров. Пирамидальная культура способна украсить абсолютно любые сады. «Кармелита» теплолюбива и неплохо переносит тень. Ее мясистые стебли, однако, хрупки. Потому надо обращаться с ними максимально аккуратно, чтобы не сломать. При цветении образуются большие махровые цветы диаметром до 0,04 м.

Нарядным украшением станет и «Супер Эльфин». Сравнительно небольшая культура имеет прочные ветки. Ширина куста не превышает 0,35 м. Цветки яркие и отличаются насыщенной окраской. Цветет «Супер Эльфин» долго и активно. Рассаду его сажают в последние дни февраля либо в течение марта. Для нее могут использоваться и солнечные, и частично затененные участки.

От одного саженца до другого должно быть не менее 0,15 м.

Шаровидный однолетник «Евразия» имеет диаметр до 0,15 м. При этом диаметр цветка не превышает 0,06 м. «Евразия» дает цветы в июне, и сохраниться они могут до ранних заморозков. Как и предыдущий сорт, это растение может развиваться и на солнце, и в полутени. Часто «Евразию» можно увидеть на балконе, на клумбе и так далее. Ожидать всходов можно к концу третьей недели.

Пересадка в уличную землю возможна уже с середины мая.

На балконе можно вырастить и «Импрезу». Посадка может быть произведена в балконные ящики, но некоторые цветоводы предпочитают подвешиваемые корзины. Кусты дают густую листву и вырастают до 0,2 м. Нежно-розовые цветки отличаются пятнистостью нижних лепестков. «Импреза» должна высаживаться при температуре 18 градусов и выше. Ждать появления первых ростков надо около 15 суток.

Бальзамин «Лоллипоп» смотрится очень необычно. Это сильно ветвящаяся разновидность ампельной культуры. Диаметр куста иногда составляет 0,4 м. Цветение продолжается активно и долго. Большие открытые цветки имеют диаметр до 0,05 м.

Обиходное название «Лоллипопа» – «Фиолетовая звезда». Необычно выглядящие лепестки сравнительно тонки. Высадка рассады должна производиться в марте. В открытую землю саженцы надо пересаживать в последние дни мая. «Баланс микс» дает небольшие, аккуратно смотрящиеся кустики. Высота их составляет максимум 0,2 м (при ширине 0,25 м). Часто «Баланс микс» выращивают в горшке или контейнере в саду. Этот сорт характеризуется значительным разнообразием тональностей.

Если созданы благоприятные условия, можно получить очень пышные кусты, сверху донизу усыпанные цветами. Вытягивание при пересаживании совершенно исключается.

Некоторые цветоводы успешно выращивают «Баланс микс» в подвешиваемых корзинах. Можно объединить эти растения с:

• бархатцами;
• петунией;
• цинерарией;
• колеусом.

Привлекательную композицию можно создать и в тени. Посев семян производят в марте, размещая их около поверхности грунта. Резервуар надо накрывать пленкой и оберегать от прямого солнечного света. Как только ростки достигнут 0,01 м, их надо пикировать. После посадки закаливают.

«Черри сплеш» – одна из разновидностей «Импрезы». Высота культуры варьируется от 0,15 до 0,2 м. Растение отлично развивается в тенистой местности и формирует короткие междоузлия. Компактные цветки многочисленны, появляются рано. Куст может достигать 0,35 м при диаметре цветов 0,04 м.

«Черри сплеш» отлично подходит для разведения рассады.

Что касается сорта «Акцент», то он многими садоводами считается едва ли не лучшим среди подобных. Растение может бурно цвести даже на северных окнах. Проблема в том, что цветочные звездочки не всегда аккуратны и четки, как на рекламных фотоснимках. Некоторые цветки поначалу могут быть просто красного цвета. Но рано или поздно все равно будут получены те самые идеальные бутоны. Надо только ждать. Независимо от окраски цветков, их диаметр будет составлять 0,045 м.

В любом случае растения выглядят привлекательно, даже если форма выдержана не до конца.

«Венский вальс» – еще один привлекательный гибридный бальзамин карликового ряда. Миниатюрные кустики выглядят винтажно и могут быстро развиваться на затененной земле. Стебли отличаются сочностью и могут украсить как подвесную корзинку, так и клумбу. «Венский вальс» может сочетаться с иными летними культурами, но выглядит красиво он и сам по себе. Семена для рассады надо высаживать в феврале или марте.

При закладке их заделка в землю почти не требуется. Растение любит тепло и влагу, однако чрезмерное количество воды приносит ему вред. На стеблях развивается масса изумрудной листвы.

Не менее привлекательным выбором может оказаться и «Империя», славящаяся многообразием расцветок. Высота культуры составляет от 0,15 до 0,2 м, при диаметре цветка 0,04-0,05 м. «Империя» хороша тем, что усиленно кустится и может растягивать междоузлия. Потому растения не будут вытягиваться. Также они будут цвести беспрерывно от начала до конца сезона. Мало того, сорт рекомендован еще и для контейнерного выращивания.

Бальзамины этого вида легко переносят густую полутень, иногда формируя намного более яркие, чем на солнце, цветки.

Посадка

Основные сведения о том, как именно сажать бальзамин, не слишком зависят от конкретного сорта. Этот вид в любом случае довольно легко развести на участке или внутри дома. После сева семена надо присыпать грунтом совсем немного. Обычно рекомендуется держать контейнеры в теплых темных уголках. Убирать их оттуда можно лишь при появлении всходов.

Освещенность прибавляют постепенно. Земля должна все время сохранять влажность. Но при этом застой воды недопустим. Всегда следует оставлять отверстия в днище емкости, чтобы избыточная часть влаги могла уйти.

Пикирование должно проводиться на 3-й неделе по раздельным стаканчикам. Верхушки рекомендуют прищипнуть, тогда ветвление ускорится и сформируются более компактные кустики. Избежать поломки корней при прищипывании можно, если взять вилку, зубочистку. От посадки рассады до пересадки ее в свободную землю надо раз в 14 дней добавлять подходящее удобрение.

Планируя высадить бальзамин на клумбу, надо его заблаговременно закалить. Иногда ящики выносят с утра под распустившиеся деревья. К вечеру их надо будет заносить обратно. Оптимальное время высадки – с конца апреля, чтобы заморозки уже не представляли опасности.

Обычно сначала средний корешок отрезают на 1/3. Дистанция между бальзаминами в одном ряду составляет 0,3-0,35 м. Если расстояние будет меньше, растения «забьют» друг друга и не смогут расти нормально. Ожидать появления ранних цветов на клумбе можно к половине лета. Свежие бутоны могут появляться вплоть до окончания осени.

Необязательно использовать семена, неплохо подойдут и черенки. Их готовят с апреля до октября, причем берут их строго от боковых веток. Чтобы черенки укоренились, их ставят в емкость с водой, предварительно сорвав листья внизу. После укоренения саженцы перемещают поодиночке в горшки с влажной почвой. Там их надо держать на умеренно освещенном окне. Заметив начало роста, можно ухаживать за рассадой точно так же, как и за взрослыми экземплярами.

Выращивание

Полив

Полноценный уход в домашних условиях за бальзамином подразумевает умеренное увлажнение. Вода для него важна. Если растение будет пересушено, можно опасаться опадения нижних листьев. Летом землю внутри горшка всегда следует увлажнять, не дожидаясь высыхания на всю глубину. В зимние месяцы излишек жидкости недопустим – он может привести к гниению.

Весной и летом орошать бальзамин нужно через сутки. Чтобы подольше сохранить увлажнение земли, используют горшки с глубокими поддонами. С наступлением холодов промежутки между поливами надо увеличить до 3 суток. Но при этом учитывают еще и то, насколько суха земля. Ухаживать за растением можно только при использовании подготовленной воды.

Она может быть не только кипяченой, но и просто взятой из водопровода. Однако во втором случае ее отстаивают несколько суток. Необходимость в опрыскивании возникает, если воздух прогрет более чем до 22 градусов. Когда температура равна этой отметке или ниже, достаточно просто следить за землей в горшках. Бальзамин, растущий на клумбе, надо поливать одновременно с опрыскиванием.

Подобный метод позволяет исключить заражение растения вредителями. Особенно он эффективен против паутинных клещей. Полив земли на улице должен производиться, конечно, тоже своевременно.

Рекомендуется делать его в вечерние часы. Ночью, когда прохладно, влаги меньше испарится, потому побольше впитается ее в землю.

Подкормка

Вырастить бальзамин можно только при условии правильной подкормки. Раз в декаду ему нужно давать минеральные смеси. Когда образовываются бутоны и идет цветение, азотные составы применять нельзя. Зато комбинация фосфора и калия будет весьма кстати. Осенью и особенно зимой подкормки не проводят. Нельзя подкармливать и заболевшие и только что пересаженные растения.

От пересадки до применения удобрений должно пройти минимум 20 дней. Зацветший зимой бальзамин тоже следует удобрить. Это делают после образования бутонов. Лучшей подкормкой в такой ситуации окажется ненасыщенный минеральный раствор. Никакие удобрения нельзя применять в солнечные дни, поскольку это спровоцирует ожог корня.

Обрезка

Необходимость обрезать бальзамин связана с улучшением облика куста. В весенние месяцы надо срезать чрезмерно длинные ветки. Делать это требуется в несколько приемов. Иначе импатиенс подвергнется очень сильному стрессу. Как уже говорилось, вершины и концевые части побегов стоит прищипнуть, чтобы усилить разветвление.

Опрыскивание

Эта процедура (внекорневое внесение удобрений) особенно хорошо отражается на молодых черенках. Питательные смеси следует разводить в строгом соответствии с инструкцией. Воду для разбавления берут только хорошо отстоявшуюся и обязательно проверяют, не слишком ли она жесткая. Температура жидкости должна быть на 2-3 градуса выше, чем у воздуха в комнате. Обычно чередуют азотные и фосфорные добавки.

Особых трудностей с выбором удобрений для бальзамина обычно не возникает. Но наилучшим вариантом можно считать комплексные смеси для декоративных цветов. По мнению некоторых цветоводов, могут подойти те же составы, что и для герани, бегонии или фиалки.

Опрыскивая бальзамин, надо выставлять бумажный экран. Он предотвратит контакт воды с цветками. Грубейшей ошибкой является применение навоза и любой другой органики. Вместо источающего сладостный аромат цветка можно будет увидеть спущенные листья и осыпавшиеся бутоны. Если появляется известковый налет, надо немедленно прекратить полив жесткой водой.

Болезни и вредители

Правильный уход может предотвратить многие проблемы при выращивании бальзамина. Однако надо помнить и о мерах борьбы с недугами и опасными насекомыми. Корневую гниль можно победить на ранней стадии, если избавиться от больных корешков. Для полного успеха стоит пересадить цветок в чистую землю с качественным дренажем. Чтобы исключить поражение бальзамина серой гнилью, надо строго соблюдать условия выращивания.

Если заболевание все же появилось, надо не мешкая пересаживать растение. В новом горшке обязательно делают слой керамзита. После пересадки культуру поливают «Фитоспорином» либо иным фунгицидом.

Мучнистая роса проявляется на 3-4 сутки после заражения. Нужно немедленно:

• остановить полив;
• избавиться от инфицированных частей;
• использовать специальные препараты до полного выздоровления.

Что касается заражения бактериозом, тут все хуже – никакое лечение невозможно. Надо обязательно устранить больной бальзамин, иначе заражение будет распространяться. Точно так же поступают и при заражении бронзовостью. Что касается тлей, то борьба с ней ведется по стандартной схеме.

Если растение страдает от сциаридов, только и остается, что пересаживать растение в новую почву, не орошая ее чрезмерно.

Самих паразитов выгоняют путем купания бальзамина в крепком мыльном растворе в течение 5 минут. Эту обработку повторяют с промежутками 7 дней, пока не добьются успеха. Если заражение очень сильное, применяют:

• «Актеллик»;
• «Фитоверм»;
• «Актару» и прочие подходящие инсектициды.

О том, как правильно выращивать бальзамин, смотрите в следующем видео.

Цветок Ванька мокрый — уход в домашних условиях

Автор Иван Цыбулькин На чтение 9 мин. Просмотров 576

Бальзамин Ванька считается довольно известным цветком на постсоветском пространстве. Этот цветок был привезен в Европу еще в 1596 г. и с тех пор растет на всех наших подоконниках. Как только не именуют его — Бальзамин, Недотрога, Ванька-мокрый. А в народе этот цветок обладает ещё одним обычным наименованием — “огонек”. Его тип характеризуется пышноватой зеленью и очень симпатичными цветами, цветовая палитра каковых варьирует от светло-розовой до темно-красной. Сам только вид подобного растения вызывает улыбку, и приподнятое настроение. О том, как нужно заботиться и от чего его необходимо беречь, пойдет речь в этой статье.

Описание и разновидности

Род Бальзамин (Impa­tiens), или недотрога, представлен однолетними или многолетними травянистыми растениями рода Бальзаминовые, в природе вырастающими в тропиках Восточной Африки и Индии, на Цейлоне, в Новой Гвинее, в умеренных областях Азии.

Недотрогой семейство наречено из-за того, что коробочка с созревшими семенами при незначительном прикосновении к ней с треском лопается и раскидывает семена далеко (до 2 м) вокруг себя.

В России за богатое и длительное цветение этот комнатный цветок часто называют “Огонек”. Помимо этого, за любовь к воде цветы величают “Ванька-мокрый”. Бальзамин комнатный — одно из известнейших нетребовательных домашних растений.

Как выглядит растение:

Выглядит этот цветок как шарообразный кустарник высотой от 20 сантиметров до 2‑х метров, это напрямую зависит от вида.

• Стебелек содержит много сочных и полупрозрачных ветвей, на каковых вырастают мясистые листья, с волнами по краям. Выкрашены в малахитовый или красноватый цвет. Имеются виды бальзамина, листья каких обладают махровой поверхностью.
• Цветочки бальзамина удивляют глаза обилием альтернатив цветов и оттенков, от белого и бледного розового до возбуждающего красноватого. Алую разновидность и именовали “огоньком”. Нежные цветы с отростками-шпорцами окутывают абсолютно всю плоскость кустарника в период цветения.
• Коробочки с семенами подобного растения, истинные недотроги, при касании они открываются, и семена, пребывающие в центре, разлетаются во все стороны.

Сорта и разновидности

По различным источникам, численность семейства бальзаминов достигает, начиная от 400 до 550 разновидностей. Особенно распространены классические сорта, представляющие собой развесистые кустики с алыми и белоснежными цветами.

Со временем их стали вытеснять различные гибридные сорта — они различаются наиболее небольшими, плотными кустами, с богатым цветением, новыми расцветками. Вариегатные (пестролистные) типы растения принадлежат в основном к новогвинейским гибридам. Более распространены четыре варианта.

• Бальзамин Уоллера. Вид имеет несколько гибридных сортов с подобными характеристиками. Высота куста достигает до полуметра или чуть выше. Побеги голые, прилично развилистые, толстые. Тонкие листья крепятся на длинных черешках. Цветки раздельные, большие, находятся на концах побегов. Окраска разнообразная. Сталкиваются махровые формы.
• Бальзамин Петерса. Весьма высокое, кустовидное растение. Побеги слегка опушенные. Окрас наземной части владеет бронзовым оттенком. Цветки кровавого цвета, на высоких цветоножках.
• Бальзамин ниамейский. Куст до метра высотой, с рослыми, развилистыми побегами. Листья вытянутые, плотно размещаются на стебле. Бутоны на рослых цветоножках складываются в листовых пазухах. Цветы в основном красных цветов. Сталкиваются двухцветные сорта с добавлением желтоватых вкраплений.
• Новогвинейский бальзамин. Содержит в себе группу многолетников высокорослых и компактных форм. Цветки разных оттенков, листья достаточно большие.

Посадка и размножение цветка «Ванька мокрый»

Садовники используют семенное и вегетативное размножение. Что один, что другой метод эффективен, но засев семян с гибридного растения способен предоставить внезапные результаты — главные характеристики вида меняются. Для приобретения сеянцев конкретного вида обычно применяют покупные семена.

Семенами

Подходящее время для семенного размножения — весна. Но если подсеять семена в феврале, возможно получить изящный цветущее растение уже в мае. В роли субстрата применяют смесь песка и торфа. Для приобретения сильных сеянцев соблюдают конкретные очередности действий.

1. Подготовка семян. Посадочный материал на десять минут смачивают в некрепком растворе марганцовки, полоскают и заливают теплой водой на час. Семена слегка просушивают.
2. Посадка. Сосуд заполняют предварительно подготовленным субстратом. По его плоскости делят семена, поверху посыпают тонким слоем мелкого песка. Контейнер накрывают пленкой.
3. Условия для прорастания. Обеспечивают устойчивую уровень температуры в диапазоне 18–20 ˚С. Раз в два дня отмыкают парничок, снимают излишки конденсата, по мере потребности смачивают грунт из распылителя. При возможности помещают вспомогательную легкую подсветку.
4. Пикировка. В результате возникновения нескольких полноценных листков сеянцы позволено посадить в индивидуальные небольшие горшки.
5. Прищипывание. На этапе пяти-девяти листков юное растение прищипывают для активизации ветвления.

 Черенками

Размножение Ваньки мокрого черенками даёт возможность легко вырастить младое растение на смену старому. Черенки нарезают намеренно или применяют макушечные отростки, оставшиеся в конце весенней обрезки. Укоренение выполняют в следующей очередности.

1. Подготовка черенков. Лучшая длина черенка — 5–6 см. Верхние листья остригают пополам, нижние срезают целиком.
2. Наращивание корней. Черенки устанавливают в воду с прибавлением капсул активированного угля и корнеобразователя.
3. Посадка в грунт. Впоследствии появления корней черенки кладут в простой грунт. Неделю хранят под пленкой для выравнивания температурных скачков, удержания стабильной влажности.
4. Прищипывание. У юного растения прищипывают точку роста для стимуляции ветвления.

Куст можно сотворить намного пышнее, ежели в один вазон высадить непосредственно пару черенков или сеянцев. Между насаждениями требуется выдержать промежуток приблизительно 5 см. Цветоводы советуют в общий горшок рассаживать саженцы одного вида.

Ванька мокрый — уход в домашних условиях

В домашних условиях бальзаминам необходим систематическое увлажнение без застоя воды и подкормка два раза в месяц с чередованием абсолютного минерального удобрения низкой концентрации и настоя коровяка (1 : 10). Зимой нужда в поливе уменьшается, бальзамин рекомендуется уместить в прохладное светлое помещение с температурой около 15°С.

При ухаживании за растением требуется постоянная пересадка растений — как правило это производят весной, но при потребности возможно выполнить пересадку и в течение лета. Необходимо не забывать, что растение обильно цветет, если ему немного тесно в горшке. Юные растения отсаживают ежегодно, причем их можно не пересаживать, а переваливать. Взрослые (обычно не старше трех лет) бальзамины или пересаживают, либо регенерируют, подсекая и укореняя макушечные черенки.

Подкормка

В осеннее и весеннее время требуется исполнять подкормку Ваньки-мокрого калийными минеральными удобрениями. Это считается важным условием, особенно если цветовод интересуется в последующем размножении бальзамина. Для размножения цветка применяются семена и верхушечные черенки. Чтобы взрастить цветущий бальзамин к маю — семена необходимо посеять в январе месяце и инсталлировать добавочный источник света.

Черенки укореняются быстрее, практически через месяц. Так, например, бальзамин выведенный из черенков весной расцветает уже ранним летом, а из летних черенков- ранней зимой.

Желательно время от времени обновлять семенник. Это сопряжено с тем, что по истечении назначенного времени и по мере увядания бальзамин обнажается и получает некрасивый вид. Для гибридных цветов это не считается необходимым обстоятельством, так как они замечательно ветвятся.

Полив растения

Это растение именуют водохлебом. Именно увлажнение становится одним из наиболее главных пунктов при ухаживании за этим цветком. Изъян влаги способен привести к увяданию листиков и обсыпанию бутонов и цветов. Восстановить пересушенное растение можно с помощью большого полива.

• В летнее время увлажнение нужно выполнять 1 раз в 2 дня.
• А в зимний период — 2 раза в неделю.

Поливать возможно так, чтобы часть воды попадала в поддон. Она стремительно уйдет из того места через определенное время.  Надежнее всего для такой церемонии подойдут горшки с глубокими поддонами.

Если Вы допустили высыхание растения, то тщательно полейте его. Это позволит восстановить его. Но требуется помнить, что подобные опыты отрицательно воздействуют на растение и ослабляют его. Грунт обязан быть регулярно сырым. Но не следует также приводить и до застоя ненужной воды, ведь из-за этого могут возникнуть крохотные летающие мошки.

Освещение и температура

Этот цветок причисляют к светолюбивым растениям. Щепетильно необходимо быть с прониканием прямых солнечных лучей. Советуют притенять растение от яркого солнца. А вот в зимнее время следует предоставить необходимое количество света для его стандартного развития. Собственно, наличие яркого освещение позволяет формироваться новым цветам.

Удобной температурой для этого растения принято считать промежуток 10–16 градусов в зимнее время времени, и 18–20 градусом в летнее время года. Не считаются критичными для него и более высокие температуры, но только в том случае, если будет достаточная влажность воздуха.

Болезни и лечение

Домашний бальзамин подвергается нападкам паразитов, иной раз образуются проблемы при неправильном уходе.

Ванька мокрый — цветок и его болезни:

• Белокрылка и паутинный клещ — основные паразиты бальзамина. Их возникновению предшествуют неверный уход: сухость, жара, отсутствие притока свежего воздуха. Избавлению от паразитов благоприятствует нормализация критерий разведения цветка. При множественном поражении куст прыскают инсектицидами;
• Бактериоз выявляется темными пятнами на листве. Необходима обработка особыми препаратами типа “Алирина”;
• Причина происхождения грибковых болезней — избыточный полив бальзамина. Спасаются от плесени и грибка пересаживанием в новую вместимость со новым субстратом и грамотным дренажем, по прошествии стоит основательно блюсти порядок полива;
• Серая гниль на плоскости почвы. При ее возникновении верхний ярус земли необходимо убрать и поменять на свежий;
• Часто у бальзаминов начинает желтеть, скручиваться и опадать листва. Это случается из-за недостатка тепла, света, места в горшке. Следует ликвидировать недостатки ухода и трансплантировать растение в большой вазон;
• Из-за нехватки света, употребления чрезвычайно большего горшка, переизбытка азотистых удобрений бальзамин способен прекратить цвести. Надо сместить сосуд в наиболее хорошо освещенное место, трансплантировать растение в соответствующий горшок и применять иную подкормку (с калием и фосфором).

Цветок Ванька мокрый не переносит запах табака. К нему имеется достаточная чувствительность, поэтому курить рядом с растением не рекомендуется.

Заключение

Ванька мокрый или бальзамин — однолетнее комнатное растение. Из наименования понятно, что обожает влагу, богатый полив, без какого изнеженные листики стремительно увядают и облетают при малейшем затрагивании.

Ванька мокрый растение нетребовательное в уходе. Ему можно предоставлять совершенно мало внимания, и в ответ он преобразит дом красивыми цветками. Кроме того, он очищает воздух и втягивает в себя отрицательную энергию в комнате. Изумительный этот милый цветок огонек! И в случае, если однажды вы осмелитесь презентовать бальзамин кому-нибудь в качестве подарка, будьте убеждены, виновник торжества разочарован не будет.

Цветы ванька мокрый посадка и уход фото

Цветок Ванька мокрый, бальзамин, уход в домашних условиях

Это симпатичное растение — одно из наиболее старинных комнатных обитателей окон европейских домов. А начал он свое триумфальное шествие по Европе еще в 1596 году, когда был завезен из тропических лесов Занзибара. Хрупкий бальзамин настолько полюбили в Украине, России и Белоруссии, что здесь даже дали ему свое, «местное» имя — цветок Ванька мокрый.

Названия цветка

У бальзамина множество названий.
Ванька — Иван — самое распространенное мужское имя на территории Российской империи, да и бальзамины заселили подоконники домов не только знати, но и простых людей. А те, в свою очередь, обращали внимание на то, как вело себя растение в ненастную погоду или после обильного полива. Как оказалось, на острых кончиках пильчатых зеленых листьев через особые отверстия выделяются капельки воды (этот процесс ученые назвали «гуттация») — поэтому вторая часть русского названия — «мокрый».
Зовут бальзамин и «огоньком», потому что в листве насыщенных зеленых цветов его цветки — разных оттенков — «горят» в любую погоду: 6-8 месяцев в году.
И практически везде его называют «недотрога», фактически по латинскому названию рода Импатиенс (Impatiens). Но и без вмешательства науки хорошо просматривалась еще одна удивительная особенность — плод бальзамина, коробочка, даже при самом легком прикосновении лопается, выстреливает довольно крупными семенами и скручивает свои створки внутрь — вот вам и «недотрога»!

Описание

Растение это недорогое и часто продается на рынках. Однако дело не только в цене. Мимо красивого бальзамина мало кто пройдет равнодушно. Очень уж этот цветок Ванька мокрый радостный и яркий. Прямо готовая детская игрушка. Только живая и от того, еще более интересная. Впрочем, если не хочется покупать взрослый цветок, то можно по весне попросить небольшую веточку у кого-нибудь из знакомых. Такой черенок очень легко укореняется в воде или во влажном песке и уже примерно через месяц зацветает. Можно купить и семена. Они часто продаются на лотках. Прорастают семена легко и, что самое главное, выросшие из них растения, как правило, разнообразны по окраске цветков. Так что из одного пакетика можно сразу заиметь целую компанию разноцветных “Ванек».

Идеальный цветок для детей

Цветки у бальзамина очень привлекательны. Они яркие и разноцветные (от белых до малиновых и красных). Встречаются среди бальзаминов и формы с махровыми и полосатыми цветками. Так что можно без особого труда собрать на окне целую веселенькую коллекцию. Если же в доме есть дети, то цветок Ванька мокрый для вас — растение практически идеальное.

Общаясь с «Ванькой», ребенок обязательно получит массу полезных умений.

• Во-первых он научится укоренять черенки,
• а во-вторых — приобретет навык посева семян.

Кроме того, бальзамины очень хрупкие, и побеги при неосторожном обращении легко обламываются, истекая соком. Так что для того, чтобы ваш «Ванька» был веселый и не очень “мокрый”, ребенку придется научиться обращаться с растением аккуратно. Ну и, конечно, главное для ребенка — быстрый результат и яркие привлекательные цветки.

Уход за Ванькой мокрым в домашних условиях

Посадка

Бальзамины не любят просторной посуды, поэтому их лучше всего содержать в небольших горшках. Если посуда явно мала, то весной растения можно пересадить в новые горшки.

Однако особо увлекаться не следует — диаметр новых горшков должен быть лишь на 1-1,5 см больше старых.

Для посадки можно использовать любую рыхлую земельную смесь или низинный (черный) торф с песком.

Рекомендовано для Вас:

На дно горшка желательно укладывать дренаж из песка, черепков или керамзита. Ванька мокрый не любит застоя воды, от которого корни и мясистые стебли могут загнить. Если это все-таки произошло, надо немедленно срезать верхние (здоровые) части стеблей и укоренять их заново.

Освещение

Комнатный бальзамин любит сильный рассеянный свет, поэтому его содержат на восточных и западных окнах. От прямого солнца лучше притенять, так как на листьях могут появиться ожоги. Кроме того, импатиенс не очень хорошо переносит сухой комнатный воздух. Особенно зимой, когда вовсю работают батареи отопления. От сухого воздуха растения могут даже начать сбрасывать листья. Чтобы этого избежать, необходимо регулярно (хотя бы один раз в день) опрыскивать Ваньку мокрого теплой водой из пульверизатора.

Полив и подкормка

Поливать бальзамины надо регулярно, но так, чтобы земля в горшках успевала слегка просохнуть. Сильно пересушивать их нельзя — это приведет к замедлению роста и опадению цветков. Зимой, когда растения желательно содержать при более низкой температуре (около 15-17 С), полив необходимо слегка уменьшить.

Весной, когда начинается активный рост, их примерно раз в десять дней подкармливают раствором полного минерального удобрения (примерно 2-3 г/л). В августе-сентябре подкормки надо прекратить. Зимой они растут слабо, и избыток питания им может только навредить.

Омоложение

Стебли у бальзамина очень хрупкие и у сильно разросшихся растений легко обламываются, поэтому в некоторых пособиях рекомендуют использовать подпорки. На мой взгляд, это придает им совершенно неестественный вид и напрочь лишает их декоративности. Гораздо проще обрезать старые бальзамины, оставив лишь 3-5 см над поверхностью почвы. Новые побеги не заставят себя долго ждать, и Ванька мокрый снова станет красивым.

Еще лучше каждые 1-2 года выращивать молодые растения из черенков.

Размножение бальзамина

Практически все виды Ваньки мокрого хорошо размножаются семенами и черенкованием. Однако нужно учесть, что при семенном размножении они могут терять свои сортовые декоративные качества, так как это, в основном, гибриды первого поколения (F1).

Вегетативное размножение черенками

Начинают его производить обычно с марта.
Бальзамин очень легко размножается черенкованием. Для размножения надо брать отрезки стебля длиной примерно 5-10 см. Черенок срезают с растения под узлом (найти его легко, так как от него отходят листья). Затем нижние листья с черенка удаляют и помещают его в воду, на глубину около 3-4 см. Если держать черенки в теплом и светлом месте, то корни появятся очень быстро.

Когда корни достигнут длины нескольких сантиметров, черенки можно посадить в горшки и раздарить молодые цветы друзьям и знакомым.

Выращивание бальзамина из семян

Для получения семян в домашних условиях цветы необходимо опылять вручную. Семена высевают в марте -апреле поверхностно во влажный песок, но можно и в грунт. Почву следует часто опрыскивать, не допуская засыхания. Чтобы поддерживать определенный уровень влажности, сосуд с семенами накрывают стеклом. Они всходят только при наличии солнечного света через 10-15 дней после посева. Немного позже молодые растения можно пересадить в горшочки на постоянное место.

Возможные трудности, болезни и вредители

• Если на листьях бальзамина вы обнаружите белую плесень, дайте почве просохнуть и после этого переставьте горшок в теплую комнату, температура в которой будет выше +13 С. Опрыскайте фунгицидом, но не более одного раза.
• Если листья стали бледными, а стебли удлинились, вашему цветку срочно нужна подкормка или пересадка. Дождитесь весны и пересадите его в свежую почву, раз в неделю удобряйте.
• Если листья начали сохнуть, скручиваться или опадать, это верный признак того, что вашему бальзамину жарко и сухо. Перенесите его в более прохладное и влажное место
• Если листья бледнеют и опадают, то ему, скорее всего, холодно. Перенесите горшок с цветком в теплое помещение, температура воздуха в котором около +18 С.
• Если листья Ваньки мокрого стали мелкими — цветок атакует тля. Опрыскивайте его через каждые две недели инсектицидом, пока вредители не погибнут.

Виды и сорта

Род Недотрога включает в себя более 400 видов этих растений, обладающих толстыми, но практически полупрозрачными, сочными и гладкими стеблями. При прикосновении к поверхности ощущается исходящая от них прохлада и кажется, что стебли влажные. А если случайно хрупкий стебель обломится, то из раны обильно вытекает сладковатый на вкус сок. Разновидности цветка Ваньки мокрого можно увидеть на фото в галерее:

• Бальзамин Уоллера (Валлера), или Б. бальзаминовый, или Б. садовый;
  Это довольно широко распространенное прямостоячее растение, достигающее в высоту 70 см. У него достаточно толстый стебель, на котором располагаются простые или махровые цветы.
• Бальзамин «Новогвинейские гибриды»;
  Получена эта многолетняя форма из бальзамина Хокера и стала известной как декоративное растение в 1972 году. Для нее характерны: практически круглогодичное цветение, цветки разных окрасок и крупных размеров (до 5 см), интенсивный цвет листьев, центральная жилка которых может иметь цветовое отличие от поверхности листа.
• Бальзамин Балфура;
  Он родом из Пиреней, где выращивается в садах или в горшках на террасах. Он весьма самостоятелен в размножении и по недосмотру хозяина, вовремя не удалившего избыток коробочек, на следующий год способен легко превратить даже выложенный плиткой участок — в малопроходимые джунгли.
• Бальзамин ниамейский;
  Африканские корни наложили отпечаток на импозантную внешность этого красавца. Сочные стебли могут подниматься на высоту до 1 м и образовывать множество боковых побегов, густо покрытых удлиненными листьями. В их пазухах расположены довольно длинные цветоножки, несущие бутоны, и цветки, чем-то напоминающие попугайчиков, сидящих на жердочках. Декоративность цветку придает укрупненный чашелистик в виде узкого изогнутого кувшинчика или рожка. Окраска его может быть розовой, красной или красножелтой. Наиболее популярными являются растения с двуцветной краской.
• Бальзамин желёзконосный;
  Свое название это достаточно крупное садовое растение, достигающее в высоту 2 м, получило, благодаря наличию 2 желёзок у основания каждого листа. Цветки обычно белые, розовые или чаще — темно-красные, собраны в соцветия.
• Бальзамин ползучий;
  На территории стран СНГ это все еще очень редкий декоративный вид. Пожалуй, он — единственный из всех недотрог, обладающий реальным ползучим стеблем и мелкими округлыми листочками, напоминающими сердечки, прикрепленные жесткими ножками к побегу. На фоне темно-зеленой листвы яркими, сочными, желтыми пятнами выделяются крупные цветы.
• Бальзамин золотистый;
  Многолетнее растение, высота стебля которого обычно не превышает 1 м. Цветки — очень красивые, ярко-желтые, с красными полосками на внутренней части венчика и собраны в соцветия на концах ветвей.

Среди рода (Impatiens) встречаются как однолетние, так и многолетние. В садах чаще всего выращивают однолетние виды бальзамина. Это происходящий из Восточной Индии бальзамин садовый (I. balsamina) и железковый (I. glandulifera) родом из Гималаев. Среди бальзамина садового по типу цветков выделяют несколько групп: гвоздикоцветные, камелиевидные и розовидные.

Бальзамин железковый — это гигант среди садовых растений. Он может достигать высоты до 2 м, прекрасно смотрится на любом участке и легко размножается самосевом.

Многолетние бальзамины — комнатный (I. sultanii) и Хольста (I. holstii) в нашем климате выращивают исключительно в комнатах и оранжереях.

В настоящее время в комнатах обычно выращивают не видовые бальзамины, а гибридные сорта. Гибриды отличаются от видовых бальзаминов большим разнообразием окрасок и форм цветков. Среди гибридов можно найти как растения с пестроокрашенными “полосатыми” цветками, так и формы с многолепестковыми, махровыми цветками.

Большой популярностью среди цветоводов пользуются и так называемые “новогвинейские гибриды”. Получены они от скрещивания нескольких видов (I. holstii. I. linearifolia. I. schlechten) и отличаются очень крупными цветками и яркой окраской листьев (красной или бронзовой).

Из видовых бальзаминов большой популярностью в комнатной культуре пользуется пестролистная форма бальзамина комнатного (I. sultanii variegata).

Как ухаживать за комнатным цветком Ванька мокрый

Ванька мокрый – красивое домашнее растение, которое при правильном уходе формирует бутоны круглый год. Без искусственной досветки зимой цветением можно наслаждаться с ранней весны до поздней осени. Растение любит много света и воды. Разберемся, как посадить этот комнатный цветок у себя дома и как правильно за ним ухаживать.

Описание растения

Ванька мокрый по научному называется бальзамином. Точнее, это – бальзамин султанский. Но в народе это название не прижилось: уж слишком оно громкое для такого неприхотливого цветка. Поэтому его стали звать по-простецки: ванька, иван. А мокрым он стал зваться потому, что после обильного полива он словно плачет: на его стеблях в это время можно наблюдать капельки: слезы. Но они не соленые, а сладкие. Другие названия этого растения: огонек (из-за яркой окраски цветов) и недотрога (из-за осыпания семян от прикосновения к растению).

Султанский бальзамин – многолетнее травянистое растение, представленное четырьмястами видами. Его родиной являются страны Азии и Африки, в которых царствует тропический и субтропический климат. Но такой микроклимат легко воссоздать в домашних условиях.

В зависимости от сорта в естественных условиях ванька мокрый может достигать в высоту от 0,2 до 2 м. Растение формирует толстый, мясистый и сочный, но очень хрупкий и сильно разветвленный стебель. Он густо покрыт темно-зелеными листьями, сидящими на коротких черешках. Местами на побегах формируются сладкие кристаллы: они образуются в сильную жару после обильного полива при высыхании выделяемого растением сладкого сока.

Цветение огонька начинается ранней весной и заканчивается поздней осенью. При хорошем освещении и уходе эти комнатные цветы могут формировать бутоны даже зимой. Цветки могут быть обычными и махровыми. Их окраска может быть однотонной и двухтонной. Цвет лепестков может быть разным: обычно он яркий и насыщенный.

Это интересно! Считается, что ванька мокрый дарит мужчинам мужскую силу. Поэтому цветок нужно ставить в супружеской спальне. Однако бальзамин не любит брани. Поэтому он перестает «действовать», если в доме часто ругаются. Согласно другим данным, огонек навлекает в семью беду тем, что вызывает пьянство у главы семьи.

Виды и сорта

Приведем описание самых красивых сортов комнатного бальзамина с фото:

• Новая Гвинея. Этот вид ваньки мокрого отличается густой листвой, окрашенной в сочный темно-зеленый цвет и покрытой легким глянцем. Она контрастирует на фоне с яркими темно-оранжевыми цветками, внизу которых имеется небольшая «шпорка».

• Парадиз. Листья этого сорта очень темные, без глянца. На их фоне эффектно смотрятся простые цветки алой окраски.

• Ява. Листья этого бальзамина окрашены в зеленый цвет с бронзовым оттенком. Цветки окрашены в различные оттенки розового цвета.

Во время цветения ванька мокрый выглядит действительно как огонек. Независимо от сорта бальзамина цветки этого растения такие же яркие, как и языки пламени.

Выбор места и условия содержания

Теперь выясним, в каких условиях нужно содержать недотрогу, чтобы растение формировало куст, густо покрытый яркими цветками.

Освещение и место

Ванька мокрый любит много света, но он должен быть рассеянным. Поэтому лучше всего поставить горшок на восточном или южном подоконнике с легким затенением. Можно поставить растение в глубине комнаты, если она достаточно хорошо освещена. Летом цветок можно ставить на балкон, но в холода и ветреную погоду его обязательно нужно заносить домой. Зимой можно освещать бальзамин искусственной лампой, но в этом нет острой необходимости.

Температура

Оптимальная температура для выращивания султанского бальзамина составляет +18…+20 о С. Растение не боится кратковременной жары (около +30 о С), но не терпит холода (ниже +15 о С).

Воздух и влажность

Огоньку требуется хорошо увлажненный воздух (60-80%). Его листья нужно часто опрыскивать чуть теплой водой. Нельзя оставлять горшок с цветком на сквозняке.

Грунт и горшок

Грунт для ваньки мокрого должен быть рыхлым и легким. Желательно, чтобы он имел слабокислую реакцию. В нем не должно быть много питательных элементов, так как избыток органики приводит к увеличению зеленой части растения и уменьшению количества бутонов.

Можно купить универсальный грунт для комнатных растений. Но лучше использовать смесь из речного песка, торфа и листовой земли. Эти компоненты нужно взять в соотношении 1:1:2.

Горшок для ваньки мокрого нужно брать средних размеров. Его диаметр и ширина должны составлять 15-20 см. Комнатный бальзамин быстро растет, поэтому нет смысла сажать небольшой куст сначала в маленький горшок: уже через месяц его придется переваливать в другую емкость.

В качестве материала лучше выбрать пластик, так как он лучше сохраняет воду. Если горшок керамический или глиняный, то поливать цветок придется чаще. Важно, чтобы у горшка были дренажные отверстия.

Уход за ванькой мокрым довольно простой. Поэтому этот цветок подойдет для новичков в области цветоводства.

Полив

Ваньку мокрого нужно поливать чуть теплой отстоянной водой всякий раз, как начнет подсыхать верхний слой почвы. Допускать полного высыхания грунта нельзя: иначе стебли быстро скинут листья, они станут голыми и некрасивыми. При этом резко сократится количество образуемых бутонов.

Поливать нужно обильно: часть лишней воды должна выйти наружу через дренажные отверстия. Летом в сильную жару лучше увлажнять почву раз в день или два. Зимой полив можно сократить до 1 раза в неделю. В период активного роста 3-4 раза в месяц желательно устраивать растению душ: для этого опрыскайте его чуть теплой водой из пульверизатора. Зимой эту процедуру лучше не делать.

Подкормка

Так как ванька мокрый цветет с весны до поздней осени, подкармливать его нужно только комплексными удобрениями для цветущих растений. Для этого подойдут удобрения торговых марок: Агрикола, Здравень, Кемира. Хорошо для этого подходит удобрение Унифлор –Бутон.

Подкормки совмещают с поливом и производят 1 раз в 2 недели, пока растение не закончит цвести. Но использовать лучше менее концентрированный раствор (возьмите в 2 раза меньше удобрения, чем указано на упаковке), так как избыток минералов уменьшит количество формирующихся бутонов.

Рыхление, мульчирование

При образовании твердой корки почву в горшке нужно аккуратно рыхлить. Сделать это можно при помощи зубочистки: втыкайте ее в землю строго по вертикали, чтобы не повредить корни бальзамина.

Пасынкование, прищипка, обрезка

Обрезать комнатный цветок не нужно. Но если вы хотите получить более пышный куст, то можно прищипывать точку роста боковых побегов. Тогда на них вырастут новые ветки. Это также стимулирует образование новых бутонов. Но от этого листья становятся более мелкими и менее красивыми.

Пересадка

Пересаживать ваньку мокрого следует каждую весну. Причем необязательно использовать новый горшок: можно использовать старый. Только его нужно будет обработать марганцовкой. Но грунт должен быть обязательно свежим. Новая емкость понадобится только в том случае, если изначально цветок рос в очень маленьком (менее 10-15 см в диаметре) горшке.

Размножение

Размножается султанский бальзамин стеблевыми черенками. Для этого:

1. Срежьте верхушку здорового побега длиной 5-6 см.
2. Поставьте ее в стакан с водой.
3. Каждый день меняйте воду.
4. Когда появятся корешки длиной 2-3 см (обычно через 2 недели), посадите черенок в горшок.

Другой способ укоренения черенков – это посадка их сразу в горшок с грунтом. Но нужно следить, чтобы субстрат никогда не оставался сухим.

Совет! Во время укоренения стеблевого черенка бальзамина поставьте горшок в затененное место.

Семенами бальзамины размножают редко. Обычно к такому методу размножения прибегают тогда, когда неоткуда взять стеблевой черенок.

Посадка семян ваньки мокрого на рассаду:

1. Подготовьте плошку, насыпав в нее субстрат, который используется для выращивания взрослых растений.
2. Увлажните грунт и рассыпьте по его поверхности семена бальзамина.
3. Слегка придавите семена руками, но не заглубляйте их.
4. Покройте плешку полиэтиленом и поставьте ее в хорошо освещенное и теплое место.
5. Ежедневно проветривайте плошку, снимая с нее пленку. При необходимости увлажайте субстрат путем опрыскивания.
6. После появления первых всходов снимите пленку.
7. Когда сеянцы достигнут высоты 1 в см, пересадите их в рассадные стаканчики.

Когда рассада сформирует мощные кустики, прищипните их верхушки и пересадите в постоянные горшки.

Болезни и вредители

Болезни редко поражают недотрогу. Заболеть цветок может только при неправильном уходе. Обычно это бывает зимой, когда на подоконнике прохладно, а сквозь щели в окне дует холодный воздух. В это время при неумеренном поливе почва закисает, и корни начинают гнить. В этом случае цветок нужно срочно пересадить в новый горшок с новым субстратом.

Другие проблемы, с которыми вы можете столкнуться при выращивании ваньки мокрого у себя дома, и способы их решения:

• Листья опадают. Цветку либо слишком жарко, либо слишком холодно. Такое может случаться и при редком поливе. Вам придется скорректировать условия содержания и восстановить график поливов.
• Бутонов очень мало. Так бывает, если бальзамин содержится в условиях плохого освещения. Еще одна причина – это избыточное количество минералов и органики в почве. В этом случае растение формирует мощный куст, и выглядит он полностью здоровым.
• Листья становятся бледными. Они обвисают, а в междоузлиях наблюдается тонкая паутинка. Так бывает при поражении растения паутинным клещом. Обычно этот вредитель селится в условиях пониженной влажности воздуха. Для борьбы с ним используйте инсектициды (Актару, Инта-вир, Карбофос).
• Листья и стебли деформируются. А на их поверхности видны скопления вредителей. Это тля. Ее можно уничтожить вручную. Против нее также помогает опрыскивание растения мыльной водой.

Ванька мокрый – быстро растущее и практически непрерывно цветущее комнатное растение. Оно требует хорошего, но несложного ухода. Поэтому цветок так распространен среди новичков и любителей. Посадите его на своем подоконнике, чтобы любоваться пламенными цветами на фоне темной и блестящей листвы.

Уход за комнатным цветком Ванька мокрый в домашних условиях (+24 фото)

Огонек, недотрога, бальзамин, Ванька мокрый – все эти названия принадлежат одному растению, которое широко распространено не только среди цветоводов. Уход за цветком в домашних условиях достаточно прост, поэтому новичкам советуют начинать именно с выращивания Ваньки мокрого. Бальзамин хорошо поддается размножению, активно растет и шикарно смотрится во время цветения.

Характеристика сорта и видовое разнообразие

Семейство Бальзаминовые включает в себя более 400 разновидностей, которые отличаются между собой не только окрасом и размерами, но и местом обитания. Бальзамин успешно выращивают как комнатный, так и садовый цветок. В естественных условиях растение встречается в странах Африки, Азии и на остовах Занзибара.

Прямостоячий куст обильно покрыт сочными листьями, которые имеют овальную форму с заостренными краями. Окрас лиственной части колеблется от светло-зеленого до бронзового цвета. Средняя высота комнатных экземпляров варьируется в пределах 30-40 см.

Существуют и карликовые сорта, высота которых не превышает 20 см. В садовом цветоводстве часто можно встретить бальзамин около 2 м в высоту. Окраска цветов может быть разнообразной: красной, белоснежной, сиреневой и т.д. Некоторые разновидности окрашены в два или три цвета.

Среди многообразия бальзамина наибольшей популярностью пользуются следующие виды:

Ниамниамский огонек часто называют африканским, ведь родиной цветка считается Африка. Он обитает в комнатных условиях, но в летний период отлично растет в вазоне на улице. Необычные цветы очень похожи на маленькие кувшинчики. Окрас цветов бывает розовый, красный или желто-красный. Этот вид включает в себя как низкорослые, так и высокорослые сорта.

Уход за Ванькой мокрым в домашних условиях

Чтобы огонек порадовал пышным цветением, следует ознакомиться с основными правилами ухода. Создать оптимальные условия для растения в квартире довольно просто, ведь оно считается одним из самых неприхотливых цветов.

Освещение

В тени недотрога может расти, но цвести вряд ли будет. Цветок любит хорошее освещение, но от прямых лучей его стоит оберегать. Южный подоконник в комнате с рассеянным светом станет идеальным местом жительства.

Температура и влажность

Оптимальный температурный показатель для цветка – в пределах 18˚С. В зимнее время его понижают до 13˚С. Если в квартире слишком горячий и сухой воздух, то вазон с огоньком следует поставить в емкость с мокрой галькой. В остальное время растение не нуждается в повышенной влажности, поэтому опрыскивать его не стоит. Капли воды на лиственной части провоцируют развитие грибка.

Полив и подкормка

Поливать недотрогу лучше всего после просыхания верхнего слоя субстрата. В летнее время эту процедуру проводят 2-3 раза в неделю. В состоянии покоя полив сокращают до одного раза в неделю.

Подкормки вносят в почву летом и весной, когда недотрога особенно нуждается в полезных веществах. Удобрение разводят в воде и вносят вместе с поливом раз в 7-14 дней.

Обрезка

Во время зимовки кустик теряет привлекательность из-за большого количества опавшей листвы. Именно поэтому с наступлением весны проводят обрезку. Обрезают слишком вытянутые побеги и поврежденные части. Их срезают поэтапно с перерывом в две недели, чтобы облегчить стрессовое состояние цветка после неприятной процедуры.

Болезни и вредители

При повышенной влажности растение может поразить серая гниль. Вылечить цветок можно с помощью пересадки в свежий грунт, предварительно обрезав поврежденные корни. Корневую систему промывают в слабом растворе марганцовки и пересаживают в новый вазон. Количество поливов сокращают, поливают только после высыхания субстрата.

Паутинный клещ

Кроме серой гнили, большую опасность для огонька представляет паутинный клещ. Он поселяется на внутренней стороне листьев, поэтому обнаруживают его не сразу. Сухой воздух и повышенная температура – идеальные условия для размножения этого вредителя. Пораженные части срезают, а лиственную часть моют мыльным раствором. При сильном заражении лучше воспользоваться специальным инсектицидом Антиклещ.

История выращивания комнатного цветка и приметы

В естественных условиях это растение можно встретить в Индии, Новой Гвинеи, на Цейлоне, в Азии и Восточной Африке. Родиной огонька считают тропический климат Восточной Индии и Африки. В Европе он получил огромную популярность еще в XVI веке. Для выращивания в комнатных условиях селекционеры вывели специальные виды, которые отличаются обильным и длительным цветением и обладают большей устойчивостью к заболеваниям.

Комнатный бальзамин

С состоянием огонька люди часто ассоциируют важные события в своей жизни. Существует мнение, что наличие в доме этого растения положительно сказывается на творческих личностях, создает дружелюбную и спокойную атмосферу. Если в семье царит мир и любовь, то цветок будет радовать продолжительным и пышным цветением. Частые ссоры и разногласия в семейном кругу отрицательно влияют на огонек, который может сбрасывать листья или вянуть без уважительной причины.

Как размножить и пересадить цветок дома

Размножают бальзамин в летне-весенний период. Существует два способа размножения: черенками и семенами.

Размножение семенами

Этот способ в комнатном цветоводстве используют крайне редко. Это связано с низкой всхожестью посадочного материала. Кроме того, выращенные экземпляры довольно часто теряют сортовые признаки. Семена высевают во влажный субстрат, но не заглубляют, а оставляют на поверхности.

Емкость сверху накрывают пленкой для создания мини-теплицы. Периодически почву увлажняют пульверизатором и проветривают семена. Спустя две недели появятся первые ростки.

Черенкование

Размножать растение методом черенкования очень просто, ведь черенки быстро приживаются и легко адаптируются. Для размножения используют боковые побеги, длина которых должна быть около 8 см. Каждый черенок должен иметь 2-3 междоузлия. Если на черенке есть цветки, то их удаляют вместе с нижними листочками. Посадочный материал помещают в воду на две недели.

Черенки бальзамина

Опытные цветоводы советуют в емкость с водой поместить несколько кусочков древесного угля. После появления корешков черенки высаживают в небольшие емкости.

Процедура пересадки

Пересадку комнатного огонька проводят каждый год с наступлением весны. Молодые росточки можно пересаживать дважды в год, ведь они быстро вырастают из маленького вазона. Время для пересадки выбирают следующим образом:

1. Пересадку проводят весной, когда бальзамин начинает активно расти. Омолаживать кустик надо раз в 1-2 года.
2. Через 14 дней после покупки растение обязательно пересаживают.
3. Можно проводить эту процедуру в любое время года (кроме периода цветения), если цветку слишком тесно и его корни торчат из дренажных отверстий.

Пересадка цветка

Вазон для растения подбирают немного большего размера, чем корневая система, ведь слишком просторный горшок провоцирует активное наращивание лиственной массы. Наполнитель для емкости должен состоять из равных частей торфа, песка, дерновой почвы и листового перегноя. Специалисты советуют добавлять в субстрат небольшие кусочки древесного угля, чтобы обеззаразить грунт.

Пересадку проводят следующим образом:

• снимают верхнюю часть субстрата, осторожно вынимают куст из емкости, не отряхивая его от старой земли;
• растение помещают в центр нового вазона, дно которого предварительно покрывают слоем субстрата;
• образовавшиеся пустоты заполняют свежим субстратом и слегка уплотняют;
• корневую шейку нельзя заглублять в землю, иначе существует риск загнивания цветка.

Пересаженный огонек поливают небольшим количеством воды и на некоторое время относят в затененное место. Первые три недели после проведения процедуры подкормки желательно исключить. В фазу цветения нельзя пересаживать бальзамин, ведь это огромный стресс для растения. Огонек может не только приостановить цветение, но и сбросить все бутоны. Пересаживать цветок в этот период можно только при серьезных заболеваниях, которые требуют замены почвы.

Распространенные вопросы по выращиванию

Сначала обрезают все поврежденные места, после чего растение пересаживают в новый вазон. Можно дополнительно опрыскать огонек фундазолом. Если же пятна действительно черного цвета, то это опасное заболевание называется бактериоз. К сожалению, это заболевание не лечится, поэтому такой экземпляр уничтожают, чтобы уберечь другие растения.

Бальзамин – отличное начало для цветоводов-новичков. Это растение отличается не только легкостью в уходе, но и декоративным видом. При правильном уходе недотрога обязательно порадует владельца красивым и пышным цветением.

Идеальный цветок для начинающих цветоводов Ванька мокрый

Недотрога, вечноцвет, огонек, цветок Ванька мокрый – все это названия одно растения, которое достаточно часто встречается в наших квартирах. Родина этого симпатичного цветка – тропическая Азия и Африка. Он является одним из наиболее неприхотливых и легких для выращивания в домашних условиях растений.

Огонек легко укореняется, быстро растет и очень эффектно выглядит во время цветения: его компактные кустики, усыпанные яркими цветами, смогут стать украшением любого помещения. Цветок Ванька мокрый имеет еще и другое название – бальзамин. При хорошем уходе он может цвести практически круглый год, а обеспечить ему благоприятные условия не составляет большого труда.

С выращиванием этого растения легко может справиться даже начинающий цветовод. Оно является многолетним, но из-за своего быстрого роста обычно побеги вытягиваются, кустик становится раскидистым и довольно скоро теряет компактную форму. Поэтому любители бальзамина зачастую весной проводят черенкование старых растений, выращивая новые кустики.

Бальзамин лучше цветет, если его посадить в немного тесный горшок или контейнер. Растение в слишком просторном горшке не будет отличаться пышным цветением.

Описание растения и его разновидности

Род бальзамин включает порядка четырехсот видов растений. В комнатном цветоводстве, в основном, выращивают:

• бальзамин Хольста;
• султанский бальзамин;
• бальзамин Уоллера;
• новогвинейские гибриды.

Цветки ваньки мокрого отличаются огромным разнообразием оттенков: от белого и нежно-розового до красного и темно-бордового. Все чаще встречаются растения с двухцветными лепестками. В последнее время селекционерами были выведены сорта с цветками, намного превышающими по своему размеру привычные комнатные бальзамины. При этом кустики таких растений по-прежнему отличаются компактностью.

Учитывая популярность бальзамина для выращивания в комнатных условиях, селекционеры продолжают работу по созданию новых сортов. Появившиеся в последнее время гибриды поражают не только размерами цветков, но и их расцветкой и формой. Уже достаточно распространенными стали сорта с махровыми цветками, которые великолепно смотрятся в озеленении помещений и балконов. Кустики бальзамина, густо усыпанные яркими цветками, очень декоративны. Однако селекционерам этого показалось мало, и появились сорта с красивыми пестрыми листьями. Такие растения выглядят очень привлекательно даже в то время, когда бутоны цветов еще не успели распуститься. Это можно увидеть на фото ваньки мокрого с пестрыми листьями.

Пестролистным сортам необходимо создать такие же условия, как и обычным. Они требуют одинакового ухода, с одной лишь разницей: зимой температура их содержания должна быть более высокой, чем для растений с однотонными зелеными листьями.

Уход за бальзамином в домашних условиях

Чтобы растение с наступлением лета отблагодарило вас пышным и ярким цветением, важно знать, как правильно ухаживать за этим цветком. Ванька мокрый – неприхотливое растение, для его роста и цветения нужны условия, которые совсем не сложно создать дома:

1. Температура: оптимальной для бальзамина считается температура около 18 градусов. Зимой нужно следить, чтобы она не опускалась ниже 13 градусов. Летом температура не должна подниматься выше 22 градусов. Слишком жаркие и сухие условия могут привести к скручиванию и опаданию листьев.
2. Освещение: хорошее, но рассеянное. От яркого солнечного света растение нужно притенять. Не следует ставить горшок или контейнер с бальзамином на подоконник южного окна. Растение может переносить некоторое затенение, но в этом случае оно не будет цвести.
3. Полив: летом требуется поливать растение не реже 2-3 раз в неделю. Зимой, при снижении температуры, полив необходимо сократить. Обычно в холодное время года этот цветок поливают один раз в 7-10 дней. Бальзамин плохо переносит переувлажнение, особенно в сочетании с низкими температурами. Это может привести к болезни растения и даже его гибели. Перед очередным поливом дайте почве хорошо подсохнуть.
4. Почва: для бальзамина требуется рыхлая питательная землесмесь. Идеальным будет сочетание парниковой и лиственной земли с добавлением небольшого количества песка.
5. Подкормки: летом, в период активного роста – один раз в 1-2 недели. Подкормки производят удобрениями для комнатных растений, разведенными в воде. Органические и минеральные удобрения рекомендуется чередовать.
6. Влажность воздуха: если летняя температура достигнет 22 градусов, горшок с бальзамином нужно поставить в поддон с мокрой галькой. Однако опрыскивать растение не следует. Это может привести к грибковым заболеваниям и появлению пятен на цветках.
7. Пересадки: после первого года роста пересаживать бальзамин необходимо ежегодно в свежую почвенную смесь. Поскольку растение вследствие быстрого роста очень вытягивается, то лучше каждую весну выращивать из черенков новый бальзамин.
8. Уход за листьями: очищайте пыль с растения мягкой кистью. Летом можно мыть листья под душем, после чего стряхнуть с них капли воды. Для ухода нельзя использовать полироль, поскольку это может вызвать повреждение листьев.

Если вы обеспечите должный уход в домашних условиях, цветок ванька мокрый отблагодарит вас своим пышным и продолжительным цветением.

Для подкормок бальзамина используйте удобрения в концентрации в два раза ниже той, которую рекомендует производитель.

Размножение бальзамина

Размножается цветок Ванька мокрый весной и летом. Для его размножения подходят два способа: семенами и черенкованием. Можно приобрести готовые семена или же получить их самостоятельно со своего домашнего растения, но для этого нужно позаботиться о его опылении. Семена всходят в течение двух недель.

Для укоренения черенков требуется примерно такое же время. Как видно на фото, комнатный цветок мокрый ванька легко может пускать корни в воде. В воду для укоренения черенков следует положить 3-4 кусочка древесного угля. В качестве черенков подойдут боковые побеги растения длиной около 8 см.

После того как черенки пустят корни, их следует пересадить в небольшие горшочки. На первое время пересаженные черенки следует накрыть полиэтиленовой пленкой, чтобы обеспечить высокий уровень влажности.

Это растение не любит резкого перепада температур. Однако зимой температуру для бальзамина желательно снизить до 14-16 градусов, обеспечив растению период покоя.

Бальзамин садовый

Неприхотливый бальзамин – Ванька мокрый также используется в декоративном и приусадебном цветоводстве. При этом для озеленения участков и ландшафтного дизайна зачастую применяют растения привычных комнатных сортов, высадив их в контейнеры или открытый грунт.Наряду с комнатным растением Ванька мокрый в ландшафтном дизайне используют также однолетнюю форму, которая носит название «бальзамин садовый». Это растение распространилось из Восточной Индии, где встречается в диком виде. Оно имеет пышный прямостоячий куст с сочными мясистыми побегами и зелеными зубчатыми листочками.Цветет растение долго и обильно. Цветки Ваньки мокрого могут быть простыми или махровыми. Они отличаются широкой палитрой разнообразных оттенков. Этому теплолюбивому растению требуется хорошо освещенное место. Размножается садовый бальзамин семенами.

Зачастую с комнатным цветком ванька мокрый связывают приметы и суеверия. Говорят, что он положительно влияет на творческих людей, способствует созданию в доме атмосферы гармонии и согласия. Если в семье царит мир и уважение, этот цветок будет пышно и продолжительно цвести. Недопонимания и размолвки между членами семьи, напротив, могут сказаться на растении негативно.

Свое название Ванька мокрый получил из-за такой особенности: часто на его сочных зеленых стеблях выступают капельки сока. Вероятно, по этой же причине возникло суеверие, что из-за цветка у членов семьи может возникнуть склонность к алкоголю.

Как эти факты связаны между собой – непонятно. И, конечно, это дело каждого, верить в подобные приметы или игнорировать их. Но в благоприятных условиях и душевной домашней атмосфере бальзамин будет цвести и хорошеть день ото дня, радуя домочадцев яркими огоньками своих цветков.

Видео о чудесном растении

Уход за цветком Бальзамин комнатный (Ванька мокрый) в домашних условиях

Немногим растениям удается долго удерживаться на пике популярности. Одним из рекордсменов, которому удается оставаться желанным гостем подоконников уже около ста лет, является Бальзамин комнатный. Секрет в том, что в домашних условиях уход за этим растением не затруднит даже хозяев-новичков, а продолжительное, обильное и яркое цветение мало кого оставит равнодушным.

Общие сведения

Недотрога, Ванька мокрый, огонек, – распространенные названия Бальзамина. Относится он к семейству Бальзаминовых. Родиной Бальзамина считается Африка хотя представители рода, а это порядка 500 видов, встречаются не только в тропиках и субтропиках, но и в Северном полушарии.

Бальзамины представляют собой многолетние или однолетние полукустарники, чаще с мясистыми стеблями. Листья очередные, продолговато-яйцевидные или овально-сердцевидные, с заостренным концом и мелкозубчатым краем, не длиннее 10 см. За счет водоотталкивающего налета их верхняя поверхность блестящая. Цветки одиночные, пазушные, пятилепестковые, с длинными изогнутыми шпорцами.

Наиболее популярные виды и сорта

Различают три основных группы Бальзаминов (недотрог). Первая – традиционные разновидности с раскидистыми сочными стеблями, белыми, красными или розовыми цветками. К ней относятся – Бальзамин Холста и Петерса. У первого зеленые листья и коричневатые стебли. У второго пурпурно-бронзовые листья и красноватые стебли. Обе разновидности достигают 60 см в высоту.

На их основе выведено множество гибридов и сортов с более компактными размерами и обильным цветением, составляющих вторую группу. К природному окрасу лепестков добавились лиловый и оранжевый цвета, появились двуцветные экземпляры и растения с пестрыми листьями. Один из популярных гибридов этой группы – Бальзамин махровый.

Новый виток популярности Бальзамин комнатный получил с появлением двух гибридов: Хокера и линейнолистного. Они составляют группу новогвинейских Бальзаминов. Цветки у них гораздо крупнее, чем у остальных (до 10 см) и ярче окрашены. Гамма расцветок пополнилась фиолетовым и сиреневым цветами, появилось больше оттенков красного. Часто среди новогвинейских гибридов встречается желтая пестролистность.

Уход за комнатным Бальзамином

Уход за ванькой мокрым в домашних условиях прост, но это не значит, что о нем можно «вспоминать» раз в неделю. Это растение погибает при нарушении режима полива, теряет вид при неправильном освещении. Чтобы Бальзамин радовал пышным кустом и обильным цветением, следуйте нескольким простым правилам.

Освещение

Ванька мокрый нуждается в обилии яркого рассеянного света с небольшим количеством прямых солнечных лучей. Его недостаток напрямую сказывается на продолжительности цветения и количестве бутонов. Но и усердствовать, ставя горшки на южные подоконники без притенения, не стоит.

Защищаясь от избытка света в летний полдень, листья станут более жесткими. При этом у темнолистых сортов они приобретают коричневатый оттенок, а у светлых, наоборот, побледнеют – так у растения снизится интенсивность фотосинтеза. Впоследствии «обожженная» листва опадет. Растение при этом не погибает, но на восстановление «пушистого» вида ему понадобится время. Чтобы этого избежать, притеняйте кусты от полуденного солнца или располагайте их на восточных или западных подоконниках.

Зимой Бальзамин страдает от недостатка света: цветение прекращается, листья мельчают, стебли истончаются и вытягиваются. Можно смириться с потерей декоративных качеств и обрезать растение по весне. Боковые побеги быстро разовьются и зацветут. Облегчить зимовку можно, переставив куст на южный подоконник и обеспечив Бальзамину дополнительную подсветку. При достаточной освещенности Ванька мокрый продолжает цвести даже зимой.

Температурный режим и влажность воздуха

Бальзамин лояльно относится к понижению температуры до 12 градусов, хорошо переносит и летнюю жару. В теплое время года его лучше выставлять на открытый воздух. Сквозняков не боится.

Зимой продолжает закладывать бутоны, пока температура не опустится ниже 15 градусов. Поэтому, если растение зимует при недостаточном освещении, важно обеспечить ему прохладу. В отличие от большинства комнатных растений, Бальзамин не нуждается в опрыскивании – ему подходит уровень влажности наших квартир.

Как правильно поливать и как вносить удобрения

Бальзамин нуждается в регулярных обильных поливах, но при этом плохо переносит застой воды. Летом растение поливают ежедневно, а при необходимости и дважды в день. Лишнюю воду из поддонов обязательно сливают.

Зимой количество влаги зависит от условий содержания. Если Ванька мокрый стоит в теплом помещении, ему достаточно света, и он продолжает цвести, сохраняют «летний» режим. Если зимовка прохладная и растение прекратило цветение, поливают по мере просыхания грунта. На недостаток воды Бальзамин реагирует болезненно: листья, а в крайних случаях и стебли, обмякают. Тургор возобновляется вскоре после полива, но полученный «стресс» не обходится без последствий. Бальзамин, который часто страдает от пересушивания земляного кома, сбрасывает листья и прекращает закладывать бутоны.

Учитывая, что Бальзамин – обильноцветущее растение, уход за ним в домашних условиях не обходится без внесения удобрений. Для подкормок подходят любые смеси с высоким содержанием калия и фосфора. Вносят их дважды в месяц в период цветения и раз в месяц зимой.

Проведение обрезки

Уход за Бальзамином предполагает проведение ежегодной обрезки. Процедуру лучше проводить весной. Во-первых, так вы избавляетесь от вытянувшихся за зиму стеблей и простимулируете появление боковых побегов. Во-вторых, весенняя обрезка способствует обильному цветению. Оставшийся материал можно использовать для размножения.

Удаляют все слабые и направленные внутрь куста побеги. Оставшиеся стебли укорачивают, если они вытянулись, или прищипывают. Все работы выполняются острым не кухонным ножом. Срезы желательно присыпать измельченным древесным углем. Через месяц куст прореживают еще раз, удаляя слабые, мешающие друг другу боковые побеги, появившиеся после первой обрезки. Так они не будут затенять друг друга, куст примет более нарядный вид и будет дольше цвести.

Пересадка

Ванька мокрый – быстрорастущий цветок с мощной корневой системой. Он нуждается в ежегодных пересадках. Вмешательство в корневую систему переносит хорошо. Лучше выполнять процедуру весной, до обрезки. Куст быстро израстается, поэтому по достижении 2—3 летнего возраста его выбрасывают, выращивая замену из черенков.

Выбор подходящего горшка и грунта

Бальзамин обильно цветет только, когда корни полностью оплели земляной ком. Поэтому горшок подбирают так, чтобы от ствола до бортов оставалось 4—7 см. Ванька мокрый лучше себя чувствует в глубоких емкостях. Грунт для выращивания должен быть легким и питательным. Хорошо подойдет смесь листовой земли, песка и торфа (3:1:2).

Пошаговый процесс пересадки

Пересадить Бальзамин просто:

• куст вынимают из старого горшка;
• корни частично освобождают от грунта;
• поврежденные участки, если они есть, удаляют;
• в новый горшок насыпают дренаж и свежий грунт;
• делают ямку в земле, проливают ее водой;
• устанавливают растение так, чтобы не пришлось заглублять ствол;
• досыпают земли;
• поливают.

После пересадки Бальзамин можно не помещать в тепличные условия. После увеличения объема горшка Ванька мокрый не начнет закладывать бутоны, пока не оплетет корнями весь ком. Поэтому опытные цветоводы проводят эту процедуру в середине февраля: тогда к маю уже появляются первые цветки.

Размножение

Ванька мокрый размножается семенами или черенками. Семена можно приобрести в цветочных магазинах или собрать их и самостоятельно, ради «интереса». Большинство комнатных Бальзаминов – гибриды первого поколения. «Дети» таких гибридов будут некрасивыми и слабыми. Впрочем, если вы всегда мечтали попробовать себя в селекционной работе, Бальзамин – одно из лучших растений для экспериментов.

Семена высевают в смесь песка и торфа, накрывая емкости стеклом или полиэтиленовым пакетом. До первой пикировки их берегут от яркого света. При необходимости увлажняют из пульверизатора. После появления 3—4 настоящего листа пикируют в отдельные емкости, добавляя к смеси листовую землю.

После пересадки еще несколько недель держат в тепличных условиях, после чего начинают постепенно приучать к открытому воздуху. Теперь молодые сеянцы можно выставлять на освещенные подоконники. Важно не допускать пересыхания – нежные корни сеянцев не проживут без воды и нескольких часов.

Черенкование Бальзамина – такой же легкий, и не менее увлекательный процесс. Лучше всего черенки приживаются весной и летом, особенно это касается новогвинейских Бальзаминов.

Для посадки срезают верхнюю часть стебля длиной 6-10 см. Нижние листья удаляют. Сажаю черенок в тесную емкость в смесь торфа и песка. Помещают в тепличку. Ни в коем случае нельзя допускать пересыхания грунта. Корни появляются через несколько недель, после чего саженец постепенно приучают к открытому воздуху. Еще через месяц молодое растение можно пересаживать в горшок и выставлять на постоянное место.

Проблемы при выращивании

Из вредителей на Бальзамине селятся белокрылка и паутинный клещ. «Подхватить» белокрылку Ванька мокрый может на открытом воздухе: этот вредитель часто встречается на приусадебных участках. Для избавления от него нужно предпринять комплекс мер. Листья с нижней стороны промывают шампунем для кошек от блох и клещей с перметрином в составе или протирают мягкой тканью, смоченной водой. Эта процедура поможет уменьшить количество яиц. Одновременно проводят цикл из 4—5 обработок любым системным инсектицидом с интервалом в 3 дня. После опрыскивания накрывают куст пакетом на несколько часов, чтобы паразиты «надышались» ядом.

Категорически нельзя протирать Бальзамин спиртом! Его нежные листья пропадают даже при низкой концентрации. Это касается и инсектицида: чтобы не «пожечь» куст, воды добавляют больше, чем указано на упаковке.

Для избавления от паутинного клеща используют акарициды. Поскольку дозировку приходится уменьшать, количество обработок увеличивают до 4-5. Интервал 7 дней.

Распространенные грибковые болезни Бальзамина – различные гнили.

Поражаются ими в основном корни:

• при постоянном избытке влаги;
• при переувлажнении при низкой температуре.

Сливайте излишки воды с поддона после полива. Помните, что если зимой растение содержится при температуре 12-15 градусов, поливать его нужно осторожно.

Иногда причиной «плохого самочувствия» Бальзамина становятся нарушения агротехники при выращивании.

«Ванька мокрая» (цветок) — бальзам Султанский

«Ванька мокрая» — цветок, относящийся к роду Бальзаминов. Его привезли к нам с острова Занзибар. Официально его называют бальзамом Валлера или Султана.

Свое название это растение получило за удивительную особенность: перед дождем или грозой, а также в результате обильного полива тропический цветок «Ванька мокрая» выбрасывает капли воды по краям листьев.

В целом бальзам Валлера — многолетняя культура.Его высота при правильном выращивании может достигать тридцати сантиметров, а ширина кроны почти вдвое больше. У него сочный ветвистый стебель, темно-зеленые яйцевидные листья с зубчатыми краями. С внешней стороны листва этого бальзама бархатистая, а с внутренней стороны видны светло-коричневые пятна.

Цветок «Ван мокрый», фото которого сразу напомнит о том, о каком растении идет речь, широко распространен среди садоводов — они используют его для украшения квартиры или дачи.Цветки у этого бальзама, как правило, малиновые, хотя иногда встречаются сиреневые, белые, красные и оранжевые. Их форма очень похожа на розу.

В Англии родной «Ванька мокрый» — «цветочно-ревностная Лиззи»: так называли его на туманном Альбионе за пышное долгое цветение. Многие сажали его в коттеджах, на открытых террасах и на балконе, в горшках или подвесных корзинах. При правильном уходе этот бальзам своими цветами будет радовать вас вплоть до первых заморозков.

Основным фактором роста этого растения правильно выбранное место считается ярким, но оно обязательно защищено от прямых солнечных лучей.В противном случае «мокрый ванька», достаточно нежный цветок, может засохнуть или потерять привлекательность. Самая комфортная для него температура — это диапазон от 15 до 25 градусов тепла. Почва для этого сорта бальзама выбирается умеренно питательной: чрезмерное содержание торфа или разрыхлителя может повлиять на его цветение.

Наиболее эффективная почвосмесь — это земля с небольшим содержанием песка и перегноя. Летом этот цветок следует поливать ежедневно и очень обильно, не допуская застоя влаги, а зимой переходить на более умеренный режим.«Ванька мокрая» — это цветок, который необходимо каждые полмесяца подкармливать калийной или фосфорной подкормкой, а весной для полноценного прироста его зеленой массы можно перейти на азотные удобрения.

Уход за бальзамом Султан подразумевает также обрезку увядших цветов и пожелтевших листьев, так как это предотвращает появление на растении различных вредителей и болезней.

Как и все представители этого вида, «Ванкавет» — это цветок, который разводят и черенками, и семенами. Пересаживать желательно ежегодно.Для более пышного цветения растение следует периодически прищипывать, и тогда оно станет красивее и здоровее.

В бальзамах часто заносится вредитель, например, паутинный клещ. Причиной его появления может быть сухость окружающего воздуха цветка или тесный контакт с другим комнатным растением.

Еще одна беда, которая опасна для этого цветка, — личинки белокрылки, от которых листва растения начинает желтеть. В обоих случаях можно использовать такие препараты, как Агравертин или Неорон.Из-за обильного полива у цветка может развиться грибковое заболевание, лучший способ борьбы с ним — пересадка с осторожным удалением прикорневого кома. У этого вида бальзама одна «прихоть»: он плохо переносит запах табака, поэтому курить в помещении, где он растет, не рекомендуется.

p>

«Ванька мокрая» (цветок) — бальзам Султанский

«Ваня мокрый» — цветок, относящийся к роду Бальзаминов. Его привезли к нам с острова Занзибар. Официально его называют бальзамом Валлера или Султана.Свое название это растение получило из-за удивительной особенности: перед дождем или грозой, а также в результате обильного полива тропический цветок «Ванька мокрая» выбрасывает капли воды по краям листьев.

В целом бальзам Валлера — это многолетняя культура. Его высота при правильном выращивании может достигать тридцати сантиметров, а ширина кроны почти вдвое больше. У него сочный ветвистый стебель, темно-зеленые листья яйцевидной формы с зубчато-срезанными краями. С внешней стороны листва этого бальзама бархатистая, а с внутренней стороны видны светло-коричневые пятна.

Цветок «Ван мокрый», фото которого сразу напоминает, о каком растении идет речь, широко распространен среди садоводов — они используют его для украшения квартир или дач. Цветки у этого бальзама, как правило, малиновые, хотя иногда встречаются сиреневые, белые, красные и оранжевые. Их форма очень похожа на розу.

В Англии родной «Ванька мокрый» — «цветок ретивой Лиззи»: так его называли в туманном Альбионе за пышное долгое цветение.Многие сажали его в коттеджах, на открытых террасах и на балконе, в горшках или подвесных корзинах. При правильном уходе этот бальзам своими цветами будет радовать вас вплоть до первых заморозков.

Главным фактором роста этого растения считается правильно выбранное место — яркое, но обязательно защищенное от прямых солнечных лучей. В противном случае «мокрый ванька», цветок достаточно нежный, может засохнуть или потерять привлекательность. Самая комфортная для него температура — это диапазон от 15 до 25 градусов тепла.Почва для этого сорта бальзама выбирается умеренно питательной: чрезмерное содержание торфа или разрыхлителя может повлиять на его цветение.

Самая эффективная почвенная смесь — дерновая земля с небольшим содержанием песка и перегноя. Летом этот цветок следует поливать ежедневно и очень обильно, при этом не допуская застоя влаги, а зимой переходить на более умеренный режим. «Ваня мокрый» — цветок, который необходимо каждые полмесяца подкармливать калийной или фосфорной подкормкой, а весной для полноценного роста его зеленой массы можно перейти на азотные удобрения.

Уход за бальзамом Султан — это еще и обрезка увядших цветов и пожелтевших листьев, так как это предотвращает появление на растении различных вредителей и болезней.

Как и все представители этого рода, «Ванька мокрая» — цветок, размножающийся как черенками, так и семенами. Пересаживать желательно ежегодно. Для более пышного цветения растение следует периодически прищипывать, и тогда оно станет красивее и здоровее.

В бальзамах часто заносятся такие вредители, как паутинный клещ.Причиной его появления может быть сухость окружающего воздуха цветка или тесный контакт с другим комнатным растением.

Еще одно нападение, опасное для этого цветка, — личинки белокрылки, от которых листва растения начинает желтеть. В обоих случаях можно использовать такие препараты, как Агравертин или Неорон. Из-за обильного полива у цветка может развиться грибковое заболевание, лучший способ борьбы с ним — пересадка с осторожным удалением прикорневого кома. У этого вида бальзама одна «прихоть»: он плохо переносит запах табака, поэтому курить в помещении, где он растет, не рекомендуется.

Реставрация фресок Максо Ваньки из рабочего класса иммигрантов — Belt Magazine

Маргарет Шекспир

В 1935 году художник Максимилижан (Максо) Ванка вместе с хорватским иммигрантом, писателем Луи Адамичем, отправился в поездку по американским промышленным центрам, в том числе на десять дней в Питтсбург. Максо, как всегда, впитывал город через свой блокнот. Он создал достаточно изображений, чтобы устроить персональную выставку в галерее в городском районе Окленд.Его работа — понимание и глубина его способностей к интерпретации — произвела впечатление на отца Альберта Загара из Хорватской католической церкви Святого Николая в Миллвейле, маленьком рабочем городке, прилегающем к Питтсбургу.

Отец Загар, также по рождению хорват, хотел рассказать историю своей иммигрантской общины — их борьбе, печали, тяжелом труде, семейной силе и простой, непоколебимой вере. Он собирал деньги с неумолимым духом и убедительным видением. «Что может быть более прочным, чем искусство, огромные фрески, украшающие святилище», — подумал он. А знал он только художника: Максо Ванька.Комиссия вознаградит художника, работавшего в одиночку, 5000 долларов. Ванька задолго до того покинул церковь (вероятно, стал атеистом) и женился на еврейке из Нью-Йорка Маргарет Стеттен. Но все это не имело значения.

Священник и художник, у которых была тесная дружба на всю жизнь, договорились, что половина из двадцати пяти фресок будет посвящена религиозным темам, а остальные смогут рассказывать светские истории по выбору Максо. Ванька работал краской на водной основе, нанесенной непосредственно на стены церкви, изображая причины социальной справедливости, семейные отношения, бедственное положение иммигрантов так же свежо, как и заголовки статей двадцать первого века — горе матери, убитых на войне сыновей, семейный пир капиталистов.(Ванька, пацифист, служил добровольцем Красного Креста в Первой мировой войне, что, несомненно, повлияло на его видение.) Он работал в бешеном темпе во время периодов 1937 и 1941 годов — иногда завершая одну фреску за четыре дня — и вернулся в 1951, чтобы нарисовать баннер на чердаке хора.

Журнал TIME освещал историю фресок Максо, которые были созданы примерно в то же время, когда федеральное покровительство паблик-арту в США достигло своего апогея. «Питтсбург сломал шаблон для настенного искусства Нового курса», — говорит Сильвия Рор, директор и куратор Университетской художественной галереи (UAG) в Университете Питтсбурга.Рор — ведущий специалист по истории американского искусства настенной росписи, но она сказала мне, что до 2004 года ничего не знала о Ваньке и его фресках из Миллвейла. «Я выросла католиком. Я знал фрески, в том числе церковные. Я видел тысячи фресок в соборах по всему миру. А когда я переехал в Питтсбург, кто-то упомянул фрески в Св. Николая. Затем вам нужно было пойти на мессу, чтобы увидеть их ». Однажды в воскресенье она ушла. «Я был ошеломлен. В страхе. Мне пришлось оторвать подбородок от пола », — вспоминала она. «И теперь они мои самые любимые в мире.”

С годами фрески физически пострадали, в основном от воды и соли. Около дюжины лет назад некоммерческая организация «Общество сохранения фресок Миллвейла» Максо Ваньки была создана для сохранения фресок, установки надлежащего освещения и создания образовательных программ, связанных с Максо Ванькой, его жизнью и работой. С тех пор фрески были объявлены достопримечательностями Фондом истории и достопримечательностей Питтсбурга и Национальным регистром исторических мест. Организация профинансировала консервацию и освещение двенадцати из двадцати пяти фресок, и, по данным Общества, ежегодно их посещают четыре тысячи человек.

Работой по консервации руководил Рикке Фоулке, который вспоминает, что впервые увидел фрески Ванки в 2009 году. «Я провел несколько грубых тестов и обнаружил, что они очень чувствительны. Я не был уверен, что [успешное сохранение] может быть безопасно. Это было устрашающе ». Первым шагом было выяснить, какой именно материал использовал художник. Ванька, обученный традиционным методам, не делал настоящих фресок, которые начинались с нанесения краски на влажную штукатурку — стены Николая Чудотворца были установлены десятилетиями раньше.Поэтому он изобрел нечто, сочетающее в себе животный белок и жевательную резинку на растительной основе. («Это напомнило мне краски для плакатов из моего детства», — сказал Фоулк.) Затем последовали знаменитые питтсбургские дым и сажа, которые осели, и просачивание воды с поврежденной ураганом крыши, проявившейся через годы. Но очистка была возможна, поскольку команда Фульке полагалась на продукты на водной основе, регулировала уровень pH и другие хитрости, известные химикам.

Следующие изображения, сделанные Эми Фишер из Pawsburgh Photography и любезно предоставленные Обществом, показывают выборку из двадцати пяти фресок, находящихся на разных стадиях реставрации.В них видение Ваньки проблем, труда, эксплуатации и веры иммигрантов из рабочего класса пронизано веками.

Фонд истории и достопримечательностей Питтсбурга Архив туров и мероприятий — страница 4 из 16

Никогда не упускайте из виду потенциал небольшой партии.

Площадь 22 на 90 футов питтсбургской художницы Роуз Клэнси в районе мексиканских военных улиц Норт-Сайда — это гораздо больше, чем просто сад. Это также художественная инсталляция, автобиография, экологическое заявление, археологические раскопки и стратегия построения сообщества.

GardenLab @ 516 начинала скромно, но, как и сады, она росла. Мисс Клэнси купила дюжину просроченного белого картофеля для выпечки, который только начинал прорастать в супермаркете, чтобы провести эксперименты по выращиванию. Когда они пережили первоначальный проект, она решила, что они заслуживают продолжения.

«Я восхищалась стремлением картофеля выжить, использовать малейший свет и расти», — сказала г-жа Клэнси.

Она спросила содиректоров музея «Фабрика матрасов» Майкла Олижника и Барбару Людеровски, есть ли среди домов на Сампсонийском пути место для растений рядом с музеем Норт-Сайд, и ей предложили свободный участок рядом с пустым домом, выходящим на длинный -term Инсталляция художницы Рут Стэнфорд, спонсируемая фабрикой матрасов, «В жилом доме.”

Этот гипсовый бюст, созданный матерью Роуз Клэнси, когда она училась в старшей школе, трансформируется, когда дождь стекает в горшки наверху, содержащие черные грецкие орехи, а затем сбрызгивает «стареющие» пятна на произведение искусства. Пам Панчак / Post-Gazette

Имущество по адресу 516 Sampsonia было заполнено обломками, которые за долгие годы перебрасывали через забор, но это не остановило мисс Клэнси. В апреле она начала его убирать и вынесла несколько мешков с мусором. Остальное она превратила в плантаторы и скульптуру.

Сайт необычный и индивидуальный, с его собственным брендом внешней красоты, за которым стоит метафора. Он также стал активной частью района.

Покойный отец мисс Клэнси, Томас, был настоящим голубым ирландцем из графства Голуэй, который «выращивал картофель как урожай для своей семьи. [В детстве] я съела тонну картофеля », — сказала мисс Клэнси. Так что сад отчасти является его данью.

Ее покойная мать, Рут, которая, по словам Клэнси, была прекрасным садовником, также присутствует в виде гипсового бюста, который она вылепила в средней школе, но так и не закончила.

«Она никогда не говорила, что ей нужно сделать, чтобы закончить», поэтому мисс Клэнси делает это, «старея». Во время осенних дождей темная жидкость, выщелоченная из найденных на участке черных грецких орехов, начала трансформировать белое лицо, окрашивая его.

«Ящик для коллекций» содержит найденные предметы, которые мисс Клэнси обнаружила при расчистке участка. Пам Панчак / Post-Gazette

Проект, состоящий из ряда небольших мандариновых деревьев, растущих через деревянную доску сарая, завершится навсегда разделенными корнями, отсылающими к художнице и ее семерым братьям и сестрам, которые «росли как братья и сестры, но нашим корням не разрешалось смешиваться.”

Соседи и прохожие останавливаются, чтобы поговорить, а некоторые разделили неожиданно большой урожай фасоли, созревший на посаженных ею лозах, вместе с утренней славой.

«Я выращивала не для того, чтобы вырастить урожай, но у меня есть урожай», — сказала она.

Из выброшенных шин она создала сеялки с приподнятыми грядками. Иногда что-то приносят на сайт. На одном из проездов в сад мисс Клэнси взяла два больших выброшенных глиняных горшка с имбирной мятой и декоративным перцем и поставила их на уличной стороне забора, выходящего в сад.Она сказала, что они являются маркерами того, что «здесь что-то происходит; относитесь к нему с уважением ».

Йека Уильямс, сосед, чье владение находится за Сампсонией, вызвался ухаживать за горшками и поливал их дважды в день жарким и засушливым летом. Другой сосед познакомил студентку CAPA Кими Ханауэр с г-жой Клэнси, которая дала ей место для создания произведения искусства:

«Точно так же, как фабрика матрасов дала мне, я дала ей», — сказала г-жа Клэнси.

В другом месте ряды черепков глиняной посуды, стеклянные бутылки, посуда, разделитель сливок из старого стеклянного кувшина для молока и другие предметы отражают историю лота.Некоторые из найденных артефактов — украшения рождественской елки, ключ от радиатора, голова Минни Маус — помещены в «Ящик для коллекций», который посетители открывают для просмотра.

«Мусор больше не поступает», — сказала мисс Клэнси.

Она готовит сад к зиме, разбирает картофелесажалки и перемещает часть скульптуры в дом.

Она планирует рядом с проложить «Провода для подключения» высоко через участок в направлении жителей района, с которыми связан сад.Они будут украшены скошенным стеклом и зеркалами, предназначенными для создания «светового шоу здесь всю зиму», поскольку они движутся на ветру, в солнечном свете и вне его.

Мисс Уильямс будет соединена линиями, нарисованными через Сампсонию.

«Она такая важная, — сказала мисс Клэнси.

Мисс Клэнси продолжает работать в саду, хотя и реже из-за смены времен года. Когда она там, она приветствует посетителей. А когда ее нет, вы всегда можете увидеть это через различные отверстия, которые она предусмотрела в теперь «швейцарском сырном заборе».”

На выставке Michener Максо Ванка изображен радикальным крысоловом

Максо Ванька обладал, по словам друга, прославившего его в Америке, «даром сочувствия». Дети собрались посмотреть на дерево, которое он подрезал и нарисовал в виде дракона. Студенты колледжа заполнили его уроки после уроков в закусочной. Дамы выстроились в очередь в канун Нового года, чтобы поцеловать его руки. Из его карманов вылетели птицы.

Ванька преподнес этот подарок и в своем творчестве. Он сиял в украшенных драгоценностями сценах крестьянской жизни в его родной Хорватии. Он пел в пышных пейзажах его приемного округа Бакс. Он прогремел на фреске с изображением распятого Христа, пронзенного штыком, одной из 18 памятных фресок для хорватской церкви недалеко от Питтсбурга.

В эту подарочную упаковку входит выставка «Дар сочувствия: Искусство Максо Ваньки» в Художественном музее Джеймса А. Миченера в Дойлстауне, в 15 минутах езды от фермы, где Ванка играл на крысолова. В шоу есть все: от взрывного натюрморта с подсолнухами Ван Гога до научно-фантастического масла о колонии прокаженных до вывески Black Bass Inn с изображением куриной сигары рыбы.Это первая американская ретроспектива любопытного мистика, который был слишком доволен и слишком беспокойен для ретроспективы при его жизни. И это подарок семьи поклонников, которые распространяли дух человека, умершего 38 лет назад.

Александр «Билл» Браско, зять Ваньки, одалживал работы из своего дома в Рашленде, городок Уорик, где жили Ванька и его жена Маргарет. Марья Браско Хальдерман, внучка Ваньки, подарила рисунки, которые она защитила бескислотной бумагой. Ее муж Джон собрал деньги на красивый каталог и красивую реставрацию картины, которую Ванька скатывал за четыре десятилетия.

Настоящий ангел сериала — Пегги Ванка Браско, дочь Максо и Маргарет. Она познакомила чиновников Michener с широким миром работы своего отца. Она подарила музею важные картины. Под руководством куратора Дэвида Леопольда выставка выросла из небольшого собрания работ на бумаге. Он извлек пользу из ее каталогизации, ее проницательности, ее интереса.

Выставка Michener действительно начинается в Хорватии, где Ванька родился в 1889 году в семье австро-венгерской знати, которая быстро его покинула.Первая работа в галерее — автопортрет 1915 года в образе Христа со стигматами. Голый тазом вверх, Ванька трогает окровавленную грудь. Он вертится от экстатической боли, связанной со святым Эль Греко.

Пытка, видимо, была автобиографической. Он представлял агонию, свидетелем которой Ванька стал во время Первой мировой войны, будучи пацифистом, членом Бельгийского Красного Креста. Художник настаивал на том, что это отражает агонию завершения картины в качестве последнего экзамена, запертого в комнате на неделю, еды, подаваемой через щель.

Следующая значительная работа в Михенере — довольно примитивная Мадонна с младенцем с отчетливо хорватским пейзажем. Работая с христианскими иконами в очень католической стране, Ванька добавил домик в форме гриба к жанру итальянского ренессанса. Он часто возвращался к матерям в качестве подданных; До 8 лет он воспитывался кормилицей и считал материнство главной силой.

Следующее крупное произведение — мрачная сказка о хорватской деревне. Ванька написал этот сияющий бурный темперамент после экспедиции 1923 года по реке Купа и вдоль нее, чтобы задокументировать доиндустриальные обычаи.Во время поездки на каяке он собирал ткани, которые использовал в своих произведениях искусства, в том числе дизайны для балета «Пряничное сердце».

В 20-30-е годы Ванька выставлял свои работы от Праги до Барселоны. Его мировоззрение расширилось в 1931 году, когда он женился на Маргарет Стеттен, отец которой возглавлял хирургическое отделение в больнице на Манхэттене. Как и Ванька, Штеттен был художником с хорошо натренированным глазом. Встретившись с ним случайно и будучи зарисованной им, она изучала его работы в музеях. Затем она предложила выйти замуж в телеграмме.

В 1932 году Маргарет родила дочь Пегги. В следующем году, в своем летнем доме на хорватском острове Корчула, Максо возобновил знакомство с писателем словенского происхождения Луи Адамичем, автором популярных мемуаров «Возвращение туземца». Адамич, первый важный защитник Ваньки, процитировал дар сочувствия Максо в своей книге «Моя Америка». Он был посредником на первых шоу Ваньки в США. Он убедил Ванков переехать в Америку, чтобы избежать преследований нацистами Максо, очень независимого художника, и Маргарет, еврейки.

В 1934 году Ванки поселились в родном районе Маргарет на Манхэттене. Они жили в верхней части города, в пентхаусе на Риверсайд-драйв. Максо работал в центре города, недалеко от Бауэри, на складе, принадлежащем его родственникам. Уже будучи сочувствующим вездеходом, он подружился с брошенными предметами на улицах жилых домов, в ночлежках, под мостами. Шоу Миченера содержит его рисунки искалеченного ветерана войны, которого все игнорируют, и человека без сознания, которого все игнорируют, кроме кошки.

В 1935 году Ванька изобразил других изгоев, пересекая Соединенные Штаты с Адамиком.В 1936 году он получил всплеск огласки после публикации завуалированного профиля в романе Адамика «Колыбель жизни». В следующем году Адамик привел его к самому большому вызову и наибольшей известности.

Хорватская католическая церковь Св. Николая в очень индустриальном европейском городе Миллвейл, графство Аллегейни, хотела, чтобы художник помог праздновать ее повторное посвящение. Пастор церкви отец Альберт Загар принял Ваньку как единого христианского гуманиста. Ванька принял Загара как настоящего францисканца.Загар обещал свободу слова, лишь бы Ванька рисовал с «религиозным характером».

Ванька ответил католическим комментарием о благодати. На самой поразительной из 11 фресок мать-иммигрантка, преклонив колени в традиционном, похожем на привычку, плаще, оплакивает своего сына, погибшего в результате взрыва мины. Мальчик с обнаженной грудью лежит на хорватской газете, которая гласит: «Матери-иммигрантки пожертвовали своими детьми для создания американской промышленности». На заднем плане рабочие маршируют в сияющем дыму.Один шахтер в стае из трех волн навстречу плачущим женщинам.

Две настоящие трагедии породили этот стоический кошмар. Одним из них была катастрофа на шахте недалеко от Джонстауна, графство Камбрия, в результате которой погибли три брата, пытающиеся спасти пропавшего брата или сестру. Другой был солдат Первой мировой войны, без одной руки и выстрелом в голову, который прошел 15 миль в поисках своей матери. Эта история также повлияла на масло Ваньки 1918 года «Насе Майке (Наша мать)», которое выставлено на выставке Michener.

Фрески Миллвейла были просмотрены Newsweek и Time. В Michener они представлены в репродукциях фотографий и исследованиях маслом. Они делят угол галереи с более сюрреалистическими военными работами.

В 1939 году родственники Ваньки, ДеВитт и Алиса Стеттен, в последний раз посетили Корчулу. На острове они услышали, как американский писатель хвастался своими пронацистскими заявлениями в Европе. Вернувшись в Соединенные Штаты, ДеВитт Стеттен рассказал Государственному департаменту США антипатриоту Дугласу Чендлеру, писателю National Geographic, чьим радио-псевдонимом был Пол Ревер.«Это письмо вызвало судебную тяжбу, скрепленную пожизненным заключением Чендлера в 1947 году за измену.

Ванька сконструировал и деконструировал эту опасность в мультимедийном коллаже 1941 года« Вторая мировая война ». Он создал симфоническую сетку заряженных слов (« война » , «» Чендлер «) и заряженные символы (овальные бомбы, гребные винты свастики). Как указано в эссе каталога, он обрисовал океанский лайнер, которому угрожает подводная лодка, угроза, с которой Стеттены столкнулись во время своего путешествия. Ванька привел этот народный пример синтетический кубизм на бумажном пакете, в подарок Адамику.

В поисках мира Ванки переехали в мае 1941 года в Рашленд, городок Уорик. Вскоре после поселения на ферме Уайт-Бридж отец Загар попросил Максо создать дополнительные фрески для Святого Николая. На этот раз он нарисовал семь фресок с большим количеством ссылок на войну, больше огня и серы, больше диалога между старым и новым заветами.

«Капиталист» играет барона-разбойника, своего рода Мрачного жнеца в цилиндре, кидающего крошки голодающему афроамериканцу. Фреска компенсируется фреской, на которой изображена достойная хорватская семья, молящаяся, пока готовится съесть хлеб и суп.В «Мати 1941» хорватская мать ростом 15 футов, прикованная к кресту, не может помочь разрушенному городу, который символизирует Европу, заключенную в тюрьму силами Оси. И все же ветка растет из сломанной липы, хорватского символа надежды. На панно для «Поле битвы» Святая Мать останавливает рукой штык.

Леопольд сравнивает Ваньку с Диего Риверой, который смешал народные мотивы своей родной Мексики с социалистическими фресками. Ванька сравнил себя со Христом; согласно Адамику, он со смехом желал творить социальные чудеса в Америке.Он резюмировал фрески Миллвейла, которые он завершил за месяц до бомбардировки Перл-Харбора, как «божество стало человеком, чтобы человечество могло стать божественным».

Именно на хуторе Белый мост Ванька сотворил рай на земле. В столовой он нарисовал времена года. В саду он выращивал картошку, привезенную из Хорватии. В студии он рисовал буйные виды кинетической сельской местности, которые напомнили ему о его деревенском детстве.

Марья Халдерман владеет маслом своего деда из миниатюрной хорватской церкви, стоящей на якоре в океане бархатцев и цинний.Это сцена из «детского сада», где Ванька любил устраивать сюрпризы — кажется, каждый день. Халдерман также помнит карамели, которые ее дед лепил в кроликов. И бабочки, поселившиеся на его бороде. И воробья он спас и научил клевать его, как муху Святого Колмана.

«Мой дед так любил животных, мы действительно думали, что они могут поговорить с ним», — утверждает Халдерман, который также живет в Рашленде. «Он учил нас быть наблюдательными. Его любимым югославским словом было гледи — смотреть.«Взгляните на это, посмотрите на это, посмотрите на эти знаменитые фрески Джотто». Я пытался научить своих детей быть наблюдательными, внимательно смотреть на все, видеть окаменелость в крошечном камне ».

Отец Халдермана, Билл Браско, говорит, что Ванка научил его видеть цвета на серой Иокогаме, где он служил в армии США. Он вспоминает, как заехал к Максо в деревню с альбомом для рисования и апельсином. Не зная ни слова по-японски, Максо умудрялся превращать незнакомцев в подданных и знакомых.Неудивительно, что он восхищался святым Франциском, который считал воробья такими же родственниками, как и папа.

Именно в Иокогаме Максо и Маргарет отправились в кругосветное путешествие 1955-56 годов, в ходе которого была произведена самая мощная работа в шоу Миченер. Обеспокоенный колонией прокаженных в Индии, Ванька нарисовал тревожную аллегорию на обратной стороне «Насе Маджке (Наша мать)», свернутой десятилетиями. Ключевыми фигурами этого масштабного, разрушающегося ада являются женщина-скелет без руки и носа, а также мужчина в набедренной повязке, держащий чашу в ее направлении.Их затмевает огромная стена, увенчанная фантастическим жутким городом.

«Колония прокаженных» — это загадка. Леопольд не понимает, почему Ванька написал другую сторону своего хорватского шедевра «Наша мать»; в холстах ему, конечно, не хватало. Куратор не знает, просит или предлагает посетитель мужчина. Он признает одну из знакомых эмблем оптимизма Ваньки: довольно здоровую мать, кормящую грудью.

Объявив свое искусство «немодным», Ванька в последние два десятилетия вообще отказывался его показывать.У него не было ни галереи, ни агента, ни острой необходимости продавать. «Он был полностью свободен», — утверждает Леопольд, который руководит Бедминстером, округ Бакс, музеем-студией Бена Солоуи, еще одного очень независимого создателя. «Его не волновало, понравилась ли кому-нибудь его работа или кто-нибудь ее увидел».

Отсутствие рекламы — одна из причин, по которой репутация Ваньки ушла в тень после того, как он утонул недалеко от Пуэрто-Валларта, Мексика, в 1963 году во время ежегодного отпуска рисования. Пять лет спустя его вдова Маргарет и ее мачеха Алиса Стеттен попытались прославить его имя, пожертвовав свои летние дома на Корчуле для музея Максо Ванка.

В 1980-х и 90-х годах другая семейная команда несла факел в защиту Маргарет Ванька, которая умерла в 1997 году. Пегги Ванка Браско заказала фотографии работ своего отца, подписала его работы, каталогизировала его работы в частных коллекциях. Марья Браско Хальдерман защищала рисунки деда листами бескислотной бумаги в бескислотных коробках. Они с мужем Джоном восстановили панорамы в электрических пейзажах Ваньки.

Все трое родственников помогали Леопольду, театральному историку и архивариусу иллюстратора Аль Хиршфельда.Благодаря сбору средств Джона Холдермана куратор успешно лоббировал создание всеобъемлющего каталога и комплексную реставрацию «Нашей матери».

Жалею только о том, что Пегги Браско не может насладиться банкетом, который она помогла приготовить. Она умерла в апреле 2000 года, став жертвой эмфиземы и сердечного приступа, которую держала в секрете.

Билл Браско говорит, что Леопольд заменил свою покойную жену в качестве «катализатора» Ванки. Марья Гальдерман говорит, что ее мать и Леопольд провели «медовый месяц» Ваньки. Леопольд, живой ученик Grateful Dead, называет клан Холдермана-Браско идеальными партнерами — энергичными, образованными, невероятно щедрыми.

«Эта выставка была самым большим желанием Пегги», — объясняет Леопольд. «Когда ваша основная аудитория уходит, вы чувствуете себя обманутым. Но я также чувствую себя счастливым. Я не из этих фокусов-покусов, но я чувствую, что в этом шоу дар Максо был очень, очень активным».

«Дар сочувствия: искусство Максо Ванка» продолжается до 24 июня в Художественном музее Джеймса А. Миченера, 138 С. Пайн-стрит, Дойлстаун. Часы работы: с 10:00 до 16:30. Вторник, четверг и пятница, 10 час.м. до 21:00 Среда, с 10 до 17 часов. Суббота и воскресенье. Входной билет: 6 долларов США, 5,50 долларов США (от 60 лет), 2,50 доллара США (студенты), бесплатно для детей до 12 лет и участников. 215-340-9800, www.michenerartmuseum.org.

Джефф Геман

610-820-6516

[email protected]

«От зловония его семьи почти невозможно избавиться»: последняя глава Джареда и Иванки в Вашингтоне разрушила их будущее

Неистовая толпа поднялась по ступеням Капитолия США и ворвалась в здание, семья Трампа собралась в белом шатре, стоя вокруг сложенных друг на друга мониторов и транслировала кадры толпы снаружи, ожидающей, чтобы ее довели до безумия.Козыри в кратчайшие сроки доведут дело до конца, заявив толпе, что выборы были украдены и что законодатели, не поддержавшие их стремление признать недействительными законно отданные голоса, заплатят. Но сначала Дональд Трамп-младший . в прямом эфире рассказали о семье, в приподнятом настроении, прижавшись друг к другу, наблюдая за гневом масс. В центре группы, в нескольких дюймах от этих мониторов, был президент Дональд Трамп . А к его боку был приклеен Иванка Трамп , в длинном черном плаще, как у ее отца.

Иванка и ее муж, Джаред Кушнер , провели последние пять лет, исполняя танец с мясорубкой вокруг реальности, вместо этого вращая свою параллельную вселенную. Когда им было удобно, они были самыми громкими и вызывающими наибольшее доверие голосами в ухе президента Трампа, с огромным присутствием и обязанностями. Когда это было менее выгодно, они исчезли из виду. Что касается их влияния, то они сказали бы, что они мало что могут сделать. Папа в конечном итоге станет папой.

Масштаб восстания в среду и видеозаписи, на которой Иванка в самом начале была поставлена ​​прямо рядом с ее отцом, остановили этот танец.Позже в среду Иванка написала в Твиттере о событиях, назвав членов этой буйной толпы «американскими патриотами». (Позже она удалила твит и просто попросила людей прекратить насилие. ) Кушнер, как правило, ничего не говорил публично. (Он прилетел обратно с саммита в Саудовской Аравии в среду утром; официальный представитель не подтвердил, отправился ли он в Западное крыло с полета — необычная вещь, чтобы отказаться от подтверждения.) Если и было какое-то возмущение со стороны пары, это был невидимым. Скорее всего, люди, которые их знают, сказали мне, что их не было.Как сказал мне один из их бывших друзей: «Люди, которые остались друзьями Джареда и Иванки, искали доказательства того, что они не были соучастниками, но не могли их найти».

Друзей осталось не так много, но на этой неделе было много людей, которые либо терпели бы Яванку, либо хотя бы кусали свой язык: люди, которые знали их много лет, люди, которые держали носы, чтобы сделать бизнес с ними, с людьми, которые не особо заботились о своей администрации, но, конечно, не возражали против более низких налоговых ставок, дерегулирования, близости к власти.Таким образом, они умалчивали о своем презрении, по крайней мере, за пределами своих ближайших социальных кругов.

Это изменилось в среду. Карли Клосс , которая, например, замужем за братом Кушнера, не особо много говорила публично о своих родственниках и разговорах с ними. Да, она публично рассказывала о своей поддержке Джо Байдена и Хиллари Клинтон . Но она старалась не выходить за рамки этого, несмотря на то, что, по словам нескольких людей, знакомых с их отношениями, Кушнеры не были особенно теплыми или добрыми к ней.В среду Клосс написал в Твиттере, что отказ признать результаты выборов и подстрекательство к насилию является «антиамериканским». Когда пользователь Twitter попросил ее сказать об этом зятю и невестке, она ответила: «Я пыталась».

Другой давний партнер Кушнера, Боб Соммер , который представлял семейный бизнес Кушнер и был президентом New York Observer, которым когда-то владел и управлял Джаред Кушнер, отправил сообщения отцу Кушнера, Чарльз , и Иванке. выражая свое возмущение тем, что он видел. Согласно сообщению The New York Times , которое получило копию обмена, Соммер отправил Чарльзу электронное письмо с призывом «заставить Трампа стать американцем». Он также отправил Иванке сообщение о том, что он «в ужасе, что я присутствовал на вашей свадьбе», согласно Times.

Другие давние друзья сказали мне в четверг, что многие люди, которые не хотели заниматься политикой, хотели промочить ноги. «Такое ощущение, что все жители Верхнего Ист-Сайда пишут мне сегодня.Внезапно все они захотят присоединиться к Сопротивлению », — сказал бывший друг.

Маловероятно, что Соммер, Клосс и Сопротивление в пригородах внезапно обрадовались совести в последний день. Напротив, разврат Среды и роль пары в этом официально сделали их радиоактивными. Последние четыре года было легче промолчать. На прошлой неделе я мог бы написать рассказ о роли Кушнера в ближневосточном мирном процессе и о позициях Иванки в отношении политического будущего во Флориде. Но к вечеру среды все изменилось.Связь с ними внезапно стала более трудным вариантом. «Раньше люди боялись гнева Трампа, — сказал мне другой бывший друг Иванки. «Теперь они опасаются его принадлежности. От вони его семьи почти невозможно избавиться. Как вы ассоциируете себя с самыми ужасными и токсичными людьми в истории США? » (Еще до этой недели ситуация начала меняться. Через пресс-секретаря медиаинвестор Арье Буркофф, , который сблизился с Кушнером, попросил Times ‘ Бен Смита не упоминать его близость с Кушнером. Недавняя колонка о Д.C. освещение новостей.)

Это та же самая логика, которая заставила Facebook и Twitter приостановить работу Трампа на этой неделе и заставила чиновников кабинета, которые хранили молчание в самые опасные для него моменты, уйти в отставку или сделать заявления против него: они перестали бояться его. Они поняли, что его действия на этой неделе предрешили его судьбу: потеряли власть, опозорились, обесценились и не подлежали ремонту. Демократы победили честно и очевидно. А Трамп, который мог бы уйти, бормоча, что это несправедливо, но впереди его ждут медиа и политическое будущее, не мог сдерживать свой гнев достаточно долго, чтобы продержаться.

фрау доктор Врач: 2017

Это Рождество ознаменовалось вкусными, но недостаточно задокументированными блюдами. Вот несколько приятных для гостей рецептов из моей кухни в вашу. Первый и последний взяты из моей старейшей кулинарной книги, рукописного сборника рецептов из моих университетских книг. Мое новогоднее решение — готовить по большему количеству рецептов, которые у меня есть в различных книгах и на карточках, собранных на моем свадебном приеме. Конечно, вы можете найти все вкусные подробности прямо здесь.

Фаршированные куриные грудки

Ингредиенты:
куриные грудки без костей и кожи
прошутто
свежие листья базилика
тертый сыр моцарелла
1/2 стакана куриного бульона
2 столовые ложки приготовленной горчицы
измельченный чеснок по вкусу
кулинарное масло
зубочистки

1. Соберите ингредиенты. Разогрейте духовку до 350 и немного масла в сковороде.

2. Разрежьте куриные грудки на три части. Я отрезаю длинный «лоскут» сбоку, а затем разрезаю оставшуюся половину сердца крест-накрест. Постарайтесь получить куски мяса примерно одинакового объема, но разной формы. Надрежьте длинные части по длине, чтобы они были более гибкими, и разрежьте карман на более толстые части.

3. Посыпать слоем прошутто, затем 1-2 листика базилика, а затем щедрую щепотку моцареллы.Сверните длинные кусочки или защелкните карманы и закрепите 2-3 зубочистками. Ничего страшного, если немного вытекла набивка, но постарайтесь максимально защитить внутренности.

4. По окончании приготовления каждого блюда из куриного шарика выложите на сковороду, чтобы подрумянилось как можно больше сторон. Вращайте их между закреплением других частей. Когда каждый достаточно подрумянится, переложите на форму для выпечки.

5. Когда все шарики подрумянятся, поставьте их в духовку и готовьте еще 20 минут. Тем временем добавьте бульон в сковороду и соскребите все карамелизованные кусочки. Добавьте горчицу, чеснок по вкусу и оставшиеся листья базилика или ветчину прошутто, нарезанные соломкой. Дать вариться ~ 5 минут.

6. Подавайте с лапшой, овощами и предупреждением о зубочистках для ваших гостей!

На десерт можно предложить фруктовый салат и / или (почти) веганские пирожные.

Фруктовый салат с клюквенным соусом

Ингредиенты:
ананас + любые фрукты, которые могут быть у вас под рукой
Я использовал 1 грушу и 1 яблоко, в то время как рецепт предлагал апельсины и киви.Банан тоже подойдет.
1 гранат
салат-латук
2 стакана сырой клюквы
1/3 стакана воды
1/2? стакан сока (рецепт рекомендовал апельсин, но у нас был виноград)
1. Поднимите что-нибудь, чтобы посмотреть на своем ноутбуке, например, фильм «Звездные войны» или марафон M * A * S * H.

2. Выложите сервировочные контейнеры листьями салата.

3. Нарезать фрукты. Я не считал резать свой первый ананас таким трудным, как я думал.

4. Извлеките семена изнутри граната.Я нашел эту задачу настолько сложной, насколько я ожидал. Начните с надрезания внешней стороны плода на шести выступах. Затем проденьте пальцы в бороздки и разорвите плод. Наполовину наполните большую миску водой. Выбирайте семена, держа сегменты под водой. Предполагается, что семена тонут, а мясистые части всплывают. Затем очистите поверхность от детрита, слейте воду, и вуаля , зерна граната! Посыпать сверху фруктами.

5. Варите клюкву и воду в течение ~ 5 минут или пока ягоды не начнут лопаться.Снимите их с огня и смешайте с соком и сахаром. Дайте остыть. Затем протолкните через ситечко, не забывая размять все ягоды. Вы можете сохранить кожуру для тостов или свиных отбивных, но соус вам следует остыть в холодильнике около 2 часов.

6. Заправьте салат непосредственно перед подачей на стол, иначе соус покраснеет фрукты (как показано выше).

(Почти) Веганские пирожные

Ингредиенты:
1 стакан несладкого яблочного пюре
1 стакан белого сахара
1 чайная ложка ванили
3/4 стакана муки
1/3 стакана какао-порошка
2 чайных ложки разрыхлителя
1/2 чайной ложки пищевая сода
1/2 чайной ложки соли
1/2 стакана (веганский) шоколадных чипсов
Зубочистка

1.Нагрейте духовку до 350. Смажьте маслом форму для выпечки размером 9 на 9 дюймов. Если вы печете для вегана, используйте что-нибудь кроме сливочного масла, иначе они (почти) веганы.

2. Смешайте первые 3 ингредиента в одной миске, а остальные — в другой. Сложите влажное в сухое, затем добавьте чипсы. Вылить в кастрюлю. Поставить в духовку на 20-25 минут. Вы знаете, что это сделано, когда зубочистка, вставленная в середину, оказывается практически чистой. Я бы предпочел слегка недоваренную сторону из-за липкости.

3. Охладите перед нарезкой.Несмотря на отсутствие яиц, из них получается действительно пирожное.