Молли картошка: Сорт картофеля Молли: фото, отзывы, описание, характеристики.

Молли картошка: Сорт картофеля Молли: фото, отзывы, описание, характеристики.

Содержание

Сорт картофеля Молли: фото, отзывы, описание, характеристики.

Молли — ультраранний сорт картофеля (Solanum tuberosum) столового назначения. Выведен сотрудниками агрофирмы «Norika Nordring-Kartoffelzucht-Und Vermehrungs-GmbH» в Германии. В 2007 году был включен в госреестр селекционных достижений РФ по Центральному региону. Выделяется своей нетребовательностью к почвам и устойчивостью к засухе. Пригоден к выращиванию под пленочными укрытиями. Хорошо зарекомендовал себя как на производственных площадях, так и на огородных участках.

Период от появления всходов до созревания составляет 55−65 дней, первый урожай можно собирать и на 40−45 день вегетации.

Растение средней высоты, стеблевого типа, раскидистое. Основной стебель полупрямостоячий, боковых много, количество зеленной массы обильное. Листья среднего или большого размера, светло-зеленого цвета, иногда темнее. Края листовой пластины средне- или слабоволнистые. Цветков обычно очень мало, они имеют белую окраску.

Корневая система сорта Молли развита очень хорошо, на одном растении может формироваться до 25 однородных клубней с массой 98−142 грамма. Они имеют овально-округлую правильную форму с выровненной поверхностью. Кожура желтая, гладкая или слегка шершавая на ощупь. Мякоть на срезе имеет желтую окраску. Глазки мелкие, залегают на среднюю глубину.

По результатам государственных испытаний, урожайность картофеля на 45 день после полных всходов (при первой копке) составила 132−140 ц/га, на уровне показателей Брянский ранний и Пушкинец. На 55-й день (при второй копке) удалось собрать 161−210 ц/га, на уровне и на 41 ц/га больше нормативов Брянский ранний. В среднем же товарная урожайность колеблется в пределах 171−300 ц/га, на уровне и на 125 ц/га выше результатов Брянский ранний. Наибольшее количество было получено в Тульской области — там удалось собрать 308 ц/га, на уровне стандарта Пушкинец. По некоторым данным, возможно получать и около 450 ц/га, но официального подтверждения этой информации нет в проверенных источниках. Товарность клубнеплодов 80−92%. Лежкость нормальная, но не выдающаяся — 82%.

Картофель обладает весьма хорошим вкусом. Его относят к категории среднеразваристых, клубни в готовом виде сохраняют плотную структуру. Мякоть средне рассыпчатая, нормальной консистенции, содержание крахмала в ней 11,4−13,4%. Клубнеплоды пригодны для варки, жарки, фаршировки, запекания, заправки супов, а также отлично себя проявят в качестве ингредиента салатов и овощных смесей. Для пюре они не особо подходят из-за своей довольно плотной мякоти. Огородники предпочитают этот сорт для приготовления вареной молодой картошечки с укропом.

Молли нетребователен к типу почв, отлично адаптируется к любым грунтам, однако лучшей урожайности возможно добиться на легких плодородных землях. Что касается климатических условий, к ним растения относительно неприхотливы. Они отлично переносят засуху, но и в хорошо увлажненной почве чувствуют себя прекрасно. Несмотря на то, что официально разновидность районирована всего лишь в одном регионе, она неплохо зарекомендовала себя во многих областях России. Ниже приведен небольшой список агротехнических советов, которые помогут вам вырастить здоровые высокоурожайные растения.

  • Высаживать клубни в грунт можно после того, как почва прогреется до +10−12 °С и заморозки останутся позади. Перед посадкой желательно обработать семенной материал протравителями против заболеваний и вредителей, а также стимуляторами роста.
  • Высадку осуществляют по схеме 25−30×60−70 см. Для этой разновидности очень важно соблюдение севооборота. Для выращивания не следует использовать участок, на котором до этого росли другие пасленовые, это чревато заражением клубней болезнями, характерными для этой культуры. Лучшими предшественниками станут капуста, лук, бобовые, чеснок, свекла, огурец, сидераты. Кстати говоря, именно после сидератов картофель способен показывать наибольшую урожайность.

  • Растения очень отзывчивы на полив. Эта особенность очень важна, так как благодаря регулярному увлажнении почвы количество урожая может заметно возрасти. Для упрощения труда можно установить автоматическую систему орошения.
  • Повышенного количества удобрений растения не требуют, однако по мере необходимости всё же следует подкармливать посадки. Определенных рекомендаций по этому поводу нет, поэтому дозировку нужно корректировать в зависимости от типа вашей почвы и региона выращивания.
  • Не нужно забывать и про стандартные агротехнические мероприятия. Окучивание, прополка сорняков, рыхление грунта — всё это благоприятно скажется на развитии и урожайности ваших растений.
  • Помните и о своевременной замене семенного материала. Если этого не делать, клубни со временем будут вырождаться — мельчать и обретать причудливые формы.

Как упоминалось в начале, сорт Молли подходит для выращивания под пленкой. Если вы практикуете такой способ, не пренебрегайте поддержанием правильного температурного режима в «парнике». Снижение температуры грунта до +10°С даже на 2−3 дня может привести к задержке формирования клубней. Такой же эффект может оказать и повышение столбика термометра до отметки +30°С. Идеальные условия, при которых наблюдаются наилучшие результаты, таковы: +21−23°С днем и +14−15°С ночью.

Благодаря раннему сроку созревания, эту разновидность можно выращивать два раза за сезон и получать хорошее количество урожая. К сожалению, клубнеплоды не очень хорошо хранятся, поэтому такой способ больше актуален в целях продажи молодого картофеля или личного потребления в летне-осенний период.

Сорт имеет высокую устойчивость к возбудителю рака и золотистой цистообразующей нематоде, а также вирусу Y. К черной ножке обладает низкой восприимчивостью, средне подвержен вирусу скручивания листьев. К фитофторозу по ботве и клубням относительно устойчив, но желательна профилактическая обработка.

Эта разновидность довольно высоко ценится среди огородников и крупных агрофирм. Особенно её любят за высокую урожайность, хорошие вкусовые качества, дружное формирование клубнеплодов и их превосходный товарный вид. Отдельным пунктом следует упомянуть и о нетребовательности растений к типу почвы, благодаря чему возможно их выращивание во многих регионах. Однако, в северных широтах крайне важна правильная агротехника для получения большого количества урожая. Молли относительно неприхотлив в уходе, но при большем внимании способен неожиданно порадовать вас!

Из недостатков необходимо отметить сравнительно не очень хорошую лежкость. В этом аспекте наш герой проигрывает некоторым другим ультраранним сортам, представленным на рынке. Но несмотря на этот маленький нюанс, этот картофель заполучил большое количество положительных отзывов и с успехом выращивается многими огородниками и крупными агрокомплексами.

Картофель Молли: описание сорта, фото, отзывы

Картофель Молли – результат работы немецких селекционеров. Лучшие регионы для выращивания: Северо-Западный, Центральный.

Описание


Сорт Молли относится к столовым ранним. Кусты вырастают различной высоты (от 50 до 70 см). Для светло-зеленоватых листьев характерна небольшая волнистость по краям. Ботва разрастается довольно обильно, а бутонов завязывается сравнительно немного. Созревает картофель Молли в период от 55 до 65 дней. Однако первые плоды можно начинать выкапывать спустя 40 дней после посадки.

Отличительная черта сорта – плодовитость. С одного кустика сорта Молли можно накопать до 25 клубней средним весом 100-160 г. Крахмала в плодах – 13-22%. Кожура, мякоть имеют приятный желтоватый оттенок, но мякоть несколько светлее (как на фото). Плоды сорта Молли формируются овальной формы или могут быть овально-круглыми. Кожица очень гладкая, глазки практически не выделяются. Благодаря хорошему вкусу и средней рассыпчатости, сорт Молли очень любим дачниками.

Преимущества и недостатки


Картофель Молли одним из первых появляется на прилавках, но этим его достоинства не ограничиваются:

  • отлично прорастает посевной материал;
  • привлекательный товарный вид клубней Молли;
  • несложно ухаживать за посадками;
  • прекрасные вкусовые качества.

Недостатком считается слабая устойчивость к повреждению картофельной нематодой или раком.

Посадка


Сорт Молли не предъявляет особых требований к почве. Но, по отзывам опытных огородников, более обильный урожай собирается с легких почв или средних по структуре. Картофельные грядки лучше располагать рядом с посадками капусты, огурцов, свеклы. Эти же культуры могут быть предшественниками картофеля Молли. Плохие соседи – растения семейства пасленовых (помидоры, баклажаны, перец).

Раннеспелый картофель рекомендуется высаживать в теплую землю. Ряды располагают на расстоянии 65-70 см друг от друга. Между лунками в ряду соблюдают шаг в 20-25 см. Мелкое заглубление (около 3-4 см) будет способствовать дружному и быстрому прорастанию клубней сорта Молли.

Посадочный материал обязательно проращивается и обрабатывается. Для посадки годятся здоровые клубни, без повреждений, весом 50-80 г. Для проращивания картофель Молли выдерживают примерно месяц-полтора на свету, в теплом сухом месте. Чтобы повысить урожайность и защитить корнеплоды от болезней, их обрабатывают стимуляторами роста («Крезацин», «Альбит», «Иммуноцитофит»).

Уход


Соблюдение правил ухаживания за культурой станет залогом получения качественного раннего урожая. Так как при посадке раннего картофеля Молли существует вероятность поздних заморозков, то «под рукой» должен быть специальный укрывной материал (подойдет недорогая полиэтиленовая пленка). Если нет возможности укрыть растения, то при угрозе заморозков следует их высоко окучить.

Через неделю после появления ростков, можно аккуратно порыхлить землю возле картофельных ростков сорта Молли. Грунт предварительно увлажняют, если не было осадков. Рыхление способствует поступлению воздуха к корням, предотвращает высыхание почвы. Одновременно удаляются сорняки.

Если картофельная ботва стала заметно вянуть, то грядки нужно полить, но не заливать. Чтобы не размывать окученные растения, воду направляют по бороздкам вдоль рядов. Больший объем жидкости растениям требуется в период клубнеобразования.

Окучивание и подкормка


В течение лета картофельные грядки окучиваются неоднократно. Первый раз – когда ботва вырастает примерно на 20 см. Кустики картофеля Молли прикапывают на высоту около 10 см. Затем процедуру повторяют во время цветения культуры. Высоту грядок повышают еще на 5 см.

Благодаря этой процедуре, разбивается земляная корка, затрудняющая поступление воздуха к корням, начинают завязываться дополнительные клубни, сохраняется влажность грунта.

Важно! Значение для урожайности сорта Молли имеет также повышение плодородности земли, поскольку клубни картофеля много полезных веществ «вытягивают» из почвы.

Считается, что за сезон нужно трижды удобрить картофельные грядки:

  • Первоначально подкормку добавляют после появления ростков сорта Молли. Отличным вариантом будет комплексное удобрение: в 10 л воды разводят по столовой ложке препарата «Растворин» и мочевины. Если предпочтение отдается органическим подкормкам, то можно использовать раствор помета/коровяка (пол-литра органики разводят в десятилитровом ведре воды).
  • В период бутонизации удобряют посадки следующей смесью: в 10 л воды растворяют сульфата калия (1 ст. л), древесную золу (3 ст. л).
  • В период активного цветения картофеля сорта Молли вносят комбинированный раствор: в ведре воды разводят 2 ст. л суперфосфата и стакан куриного помета (коровяка). Для одного куста достаточно пол-литра раствора.

Для внесения подкормок выделяется время в прохладные дни или вечером, если установилась жаркая погода. Обязательное условие – влажный грунт. Поэтому грядки обрабатывают после дождя или полива.

Болезни и вредители


Картофель Молли считается устойчивым к заболеваниям. Однако нельзя категорично исключить вероятность поражения некоторыми болезнями:

  • Фитофтороз – грибки, повреждающие листья и плоды. Первые признаки поражения кустов – появление коричневых пятен на нижних листьях. Благоприятная погода для распространения грибка – влажные прохладные дни. При поражении растения пропадают и надземная часть, и клубни. Для лечения болезни используют 1% раствор бордоской жидкости.
  • Гниль Черная ножка поражает прикорневую часть стеблей. Уже через 5-6 дней больной участок растения размягчается и куст надламывается и падает. Грибки развиваются в почве и поражают растения в условиях загущенности посадок, при слабом проветривании грядок, избытке влаги и резких перепадах температур. Способ противостоять болезни – обработка грунта раствором марганцовки (достаточно 3 г на десятилитровое ведро воды). Отличный вариант – опрыскивание посевного материала перед посадкой растворами фунгицидов («Фитоспорин-М», «Витарос»).
  • Колорадский жук способен уничтожить все грядки картофеля Молли. Насекомых и личинки собирают вручную, если площадь небольшая. Отличное средство борьбы – инсектицидный препарат «Конфидор».

Профилактические меры способны предотвратить возникновение заболеваний. К ним прежде всего относится удаление и сжигание в конце сезона остатков ботвы картофеля и больных клубней, предпосевная обработка грунта и посевного материала, соблюдение правил севооборота.

Сбор урожая


Примерно за 7-10 дней до уборки урожая ботву скашивают и оставляют хвостики высотой примерно 10 см. Благодаря этому уплотняется кожица у клубней картофеля Молли. И вероятность повредить корнеплоды при выкапывании уменьшается. По остаткам стеблей легко находить центр куста и можно не опасаться пропустить клубни картофеля. Если почва довольно рыхлая, то можно попытаться просто вытаскивать плоды за остатки ботвы.

Собирать урожай предпочтительней в сухую погоду – клубни сохраняют товарный вид и лучше сберегаются зимой. Картофель сорта Молли сразу на хранение не убирают – оставляют на грядках, чтобы кожица корнеплодов обветрилась, окрепла и высохла. Если погода сырая, то картофель оставляют проветриваться на крытых площадках или в сухом помещении. При заготовке картофель Молли тщательно сортируют. Иначе поврежденные клубни могут загнить и повредить соседние здоровые.

Совет! Для зимнего хранения сорта Молли подходят темные, сухие, проветриваемые помещения.

При наличии света верхние слои картофеля зеленеют и плоды становятся непригодными для употребления в пищу.

Если растения остались здоровы и не были повреждены болезнями, можно использовать ботву в качестве мульчи. Поврежденные стебли необходимо сжигать.

Отличный товарный вид, великолепные вкусовые качества и стабильная урожайность делают картофель сорта Молли популярным не только у дачников, но и у фермеров.

Отзывы


Анастасия, г. Хабаровск

Я выращиваю картофель Молли для реализации. Отличный ранний сорт, хорошо растущий на суглинистых или супесчаных почвах. Покупателям нравится аппетитный внешний вид клубней и приятная на вкус мякоть.

Сергей Смолин, г. Луцк

На участке обычно высаживаю несколько сортов картофеля с различными сроками созревания. Обязательно выделяю несколько грядок для сорта Молли. Ранний свежий картофель на столе всегда в удовольствие. Уход несложный.

описание сорта, характеристики, достоинства, сроки и правила посадки, рекомендации по уходу, отзывы

Раннеспелый столового сорта картофель «Молли» является одним из лучших коммерческих сортов от немецких агрономов. В настоящее время пользуется невероятной популярностью не только в нашей стране, но и у зарубежных картофелеводов. Описание сорта дается его оригинатором Norika, КРИММ. Сорт включен в Государственный реестр России по Центральному региону.

Характеристика сорта

Картофель «Молли» формируетотносительно высокие кусты, достигающие в высоту не более 0,75 м. Листья могут быть как средних размеров, так и достаточно крупные, преимущественно светло-зеленого цвета. Листовой край обладает слабой волнистостью. В начале активной вегетации может наблюдаться обильное разрастание картофельной ботвы, но с незначительным количеством цветков, венчик которых имеет белую окраску.

Клубни покрыты желтой, очень гладкой кожурой, с едва заметным сетчатым рисунком на поверхности. Глазки относительно мелкие, залегающие на средней глубине. Мякоть сливочно-желтого цвета, на несколько тонов светлее картофельной кожуры, обладает мелкозернистой структурой. Клубни ровные, имеют овальную или округло-овальную форму.

Содержание крахмала не более 16,35 %. Клубень может достигать массы более 165 г. Вкус хороший. Товарность 80-92 %. Лежкость 82 %. Присутствует устойчивость к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Максимальная урожайность достигает 30-36 тонн с каждого гектара.

Посадка картофеля

Картофель сорта «Молли» выращивается преимущественно в Центральных и Северо-Западных районах, и характеристика этого картофеля предполагает стабильную и высокую урожайность при правильной посадке и соблюдении условий выращивания:

  • хорошими предшественниками для картофеля являются растения-сидераты, свекла, капуста, огурцы, огородная зелень;
  • данную овощную культуру не рекомендуется сажать на участках, где выращивались любые растения из семейства пасленовых;
  • оптимальные температурные показатели воздуха для выращивания раннеспелого картофеля составляют +18-23 °С;
  • посадочный материал в виде пророщенных и обработанных картофельных клубней следует сажать рядами в соответствии со схемой 20-25х70 см;

Выбор сорта картофеля (видео)

  • для посадки очень важно использовать только совершенно здоровые и выдержанные в течение полутора месяцев на свету клубни, вес которых может варьироваться от 50 до 80 г;
  • перед посадкой проводится обработка клубней регуляторами роста «Крезацин», «Альбит» или «Иммуноцитофит»;
  • подготовленные к посадке клубни нужно располагать на глубине 2-3 см, что позволит обеспечить их наилучшее прогревание и дружное прорастание.

Сроки посадки могут значительно различаться в зависимости от того, в каком регионе и на каком типе грунта возделывается эта популярная овощная культура. Следует обратить внимание и на тот факт, что сорт картофеля «Молли» к типу почвы не слишком требователен. Однако наиболее качественный и высокий урожай удается получить при возделывании на среднем или легком по гранулометрическому составу грунте.

Особенности ухода

Характеристика раннего картофеля «Молли», а также его описание и отзывы огородников позволяют сделать выводы о необходимости соблюдения следующих рекомендаций в процессе выращивания:

  • первое боронование картофельной посадки необходимо провести через неделю после осуществления посевных работ;
  • для защиты посадочного материала от поздних весенних заморозков используется пленочное укрытие или высокое окучивание всходов;
  • при высоте всходов примерно на уровне 12 см проводится подкормка растений азотными удобрениями;
  • внесение под картофельные всходы калийных удобрений производится при выполнении первого окучивания;

  • для проведения внекорневой подкормки следует приготовить раствор: на 10 л воды 37 г аммиачной селитры, 0,2 кг суперфосфата, 10 г калийной соли, 2 г медного купороса — на каждую сотку;
  • для защиты от фитофторы и поражения альтернариозом следует провести двукратное опрыскивание картофельной ботвы средством «Фитоспорин-М» или бордоской жидкостью.

При соблюдении стандартных правил ухода за картофелем гарантировано получение высокого урожая.

Отзывы овощеводов

Отзывы о данном сорте картофеля положительные. Картофель имеет хороший товарный вид. Клубни формируются достаточно рано и дружно. Они обладают отменными вкусовыми качествами, отмечены высокие показатели урожайности. Все перечисленные характеристики и положительные отзывы делают картофель «Молли» популярным во многих странах. Сорт очень хорошо произрастает и дает высокие урожаи в Брестской области и на территории Минской и Могилевской областей.

Как подготовить картофель к посадке (видео)

При готовке следует помнить, что может наблюдаться достаточно быстрое разваривание мякоти, а также изменение цвета после термической обработки. Картофель обладает развариваемостью от слабой до средней, что не делает его вкус менее приятным. Сорт ценится за высокую товарность, красивый внешний вид и стабильную продуктивность.

описание сорта, фото, характеристика, отзывы

0

1475

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Этот овощ был выведен немецкими селекционерами, но сейчас его с успехом выращивают во многих других странах. Благодаря своему привлекательному товарному виду и отличным вкусовым качествам, картофель Молли пользуется огромной популярностью у и дачников-огородников, и у профессиональных фермеров.

Характеристика картофеля Молли

Интересно, что этот корнеплод вплоть до XVI считался ядовитым, и не употреблялся в пищу. Его вкусовые качества миру открыл агроном из Франции Антуан Пармантье, сумевший доказать, что из этого овоща можно приготовить не только много различных, но и главное вкусных блюд.

Характеристика сорта

По своей характеристике картофель сорта Молли — это раннеспелый столовый сорт. После всхода ростков и до момента полного созревания клубней проходит не менее 70 дней. А вот начинать копать их можно уже на 50 сутки после окончания вегетативного периода. В эти дни с 1 гектара земли собирают до 17 тонн плодов, а после полного созревания – от 18 и до 22 тонн. При этом количество урожая может достигать и до 36 тонн с гектара.

Давая описание сорта картофеля Молли, овощеводы отмечают ряд его неоспоримых преимуществ:

  • высокая урожайность;
  • устойчивость к различным болезням;
  • отличный товарный внешний вид.

Кроме того, растение неприхотливо: оно прекрасно переносит засушливую погоду и не нуждается в дополнительном поливе. Его можно выращивать как в открытом грунте, так и под пленкой в теплице. Особых требований к почве у растения также нет.

Описание растения

Огородники ищут любую информация, которая поможет им вырастить овощ, и собрать отличный урожай. Эти корнеплоды обладают рядом достоинств, которые выгодно отличают его от других видов.

Растения выглядят очень красиво. Во-первых, для этого сорта характерны высокорослые кусты (практически достигающие 1 метра в высоту), а во-вторых, листья у молодого саженца крупные насыщенного светло-зеленого цвета. Во время вегетативного периода ботва разрастается вширь, из-за чего куст приобретает еще большие формы. Клубни отличаются аккуратной овальной формой и средним размером.

Описание плода

Вес плодов не превышает 170 г. В них содержится оптимальное количество крахмала, который придает овощу приятный и нежный вкус. По своим вкусовым качествам соответствует отметке 4 по пятибалльной шкале, разработанной аграриями.

Плоды используются для приготовления различных блюд, которые получаются рассыпчатыми и не разваренными.

Посадка клубней

При посадке придерживайтесь правил

Чтобы вырастить хороший урожай картофель Молли описание сорта отзывы говорят о том, что нужно соблюсти ряд несложных, но очень важных правил.

  1. Перед посадкой клубней обязательно учтите, что этот вид лучше всего будет расти на тех участках огорода, где ранее были посажены многолетние травы, бобовые и озимые культуры.
  2. Не стоит их высаживать на то место, где до этого выращивались растения из семейства пасленовых.
  3. Наиболее подходящий режим для посадки – это устойчивая и теплая погода, где-то от 18 и до 23°.
  4. Пророщенные клубни следует сажать рядами на расстоянии не менее 70 см друг от друга.
  5. Важно, чтобы все плоды, которые используются для посадки, были здоровыми и не очень большими по размеру.
  6. Перед посадкой их следует обработать специальным раствором иммуномодулятора, который ускорит процесс прорастания ростков.
  7. Следите за тем, чтобы подготовленные к посадке клубни были закопаны не очень глубоко. Оптимальная глубина ямки – 5 см. Это позволит плодам не замерзнуть и хорошо прорасти.

Учтите, что в различных регионах страны сроки посадки овоща зависят от погодных условий и могут значительно отличатся. К слову, этот вид корнеплодов можно выращивать и семенным способом.

Особенности ухода

Сорт картофеля Молли, по описанию специалистов, не нуждается в сложных методах ухода. Соблюдайте ряд рекомендаций, и растение обязательно порадует вас отличным урожаем.

  1. Первое боронование следует провести по истечении семи дней после посадки клубней.
  2. Чтобы защитить их от возможных заморозков, сделайте высокое окучивание или же воспользуйтесь тепличной пленкой.
  3. Для защиты растения от вредителей и болезней, необходимо дважды в течение сезона опрыскать его средством «Фитоспорин-М».
  4. Не менее важен и правильный полив. Этот вид корнеплодов не нуждается в частом поливе. В среднем, это необходимо делать один раз в десять дней, но очень обильно. Если на улице царит жаркая и солнечная погода, не поливайте картофель днем, подождите до позднего вечера или раннего утра, поскольку клубни попросту спекутся и пропадут.
  5. Первую подкормку органическими удобрениями необходимо провести через месяц после посадки.
  6. Не забывайте также бороться с сорняками, одновременно с этим рыхля землю и окучивая растение. При необходимости, чтобы победить особенно вредные растения, можно применить гербициды. Но лучше все-таки постараться не пользоваться этой крайней мерой.

Выращивая растение, необходимо особое внимание уделить окучиванию саженцев. Прежде, чем приступить к этому процессу, учтите, что окучивание может, как помочь вам вырастить хороший урожай, так и привести к совершенно противоположным результатам. Не стоит окучивать клубни, когда стоит жара, и наоборот в случае обильных дождей, в обязательном порядке выделите время для того, чтобы провести эту процедуру. Перед тем, как приступить к окучиванию, хорошенько полейте растение.

Болезнеустойчивость культуры

Молли — вид корнеплодов, которые не восприимчивы ко многим болезням, зачастую поражающих этот овощ. Благодаря привитому иммунитету ему нестрашны такие заболевания как фитофтороз, парша, золотистая нематода.

Ухаживая за растением, помните, не всегда причиной того, что на листьях появляются пятна или же гниль является инфекция, вызванная заболеванием. Иногда все просто, корнеплод страдает от переизбытка минеральных веществ, которым удобряется овощ или же несоблюдение поливочного и температурного режимов.

Отзывы потребителей

Сорт картофеля Молли характеристика отзывы только положительные. Огородники и фермеры ценят его за такие преимущества, как неприхотливость в выращивании, устойчивость к болезням и вредителям, хорошую урожайность. Благодаря своим достоинствам, этот овощ выращивается во многих странах. Особенно он популярен на территории постсоветского пространства.

Характеристика сортов картофеля: Американка, Латона, Свитанок Киевский, Молли

ЛУЧШИЙ СОРТ КАРТОФЕЛЯ — КОРОЛЕВА АННА!

Семенной картофель. Сорта картофеля. Посадка картофеля. Урожайные грядки.

Нравится потребителям и то, что это скороспелый сорт, таким образом, молодая картошечка будет появляться на столах дачников достаточно рано. Его привлекательный товарный вид пользуется спросом у хозяек, которые также отмечают и отменные вкусовые качества корнеплодов.

описание и преимущества сорта, выращивания и отзывы о нем

Одна из самых главных продовольственных культур – картофель претерпел значительные изменения со времени своего появления на полях. Селекционеры получают все новые сорта, отличающиеся превосходными вкусовыми качествами, быстротой созревания, устойчивостью к болезням, климатическим катаклизмам.

Ранним сортам картофеля отдают предпочтение, так как можно лакомиться свежими рассыпчатыми клубнями уже в середине лета. К таким высокоурожайным овощам относится картофель Молли. Его вывели немецкие селекционеры, и он давно используется для выращивания в разных климатических зонах.

Содержание:

Отличительные особенности сорта

Овощеводы недаром отличают сорт картофеля Молли, так как овальные клубни его очень вкусны. Они покрыты кожурой желтого цвета с едва заметным сетчатым рисунком. Одинаковой формы плоды ценятся из-за слегка желтоватой мякоти, мелкозернистой по структуре. После варки отмечают некоторое потемнение клубней. Вес одной картофелины достигает от 90 до 150 грамм.

Необычен овощ и по строению куста: бывает прямостоячим стеблевым или раскидистым промежуточного вида. В высоту стебель достигает полуметра и выше. Светло-зеленые листья растения среднего размера, волнистые по краю. Несмотря на обильное разрастание куста в начале вегетативного периода, беловатых цветков на растении немного.

Раннее созревание картофеля Молли позволяет получать урожаи уже спустя семьдесят дней после посадки.

Начинают выкапывать картофель через сорок пять дней, тогда урожаи составляют пятнадцать килограммов с квадратного метра. При полном созревании клубней собирают в два раза больше. Урожаи собранного картофеля хорошо сохраняются, более чем на восемьдесят процентов, потому что растение устойчиво к повреждениям. Сорт овоща Молли успешно выращивают для своих нужд дачники на небольших участках, а также фермеры на полях.

Подготовка почвы и клубней картофеля к посадке

Получить высокие урожаи картофеля можно только на подходящих для роста овоща почвах. Лучшими для растения будут суглинистые и супесчаные, обогащенные питательными веществами. Грунт на картофельных полях должен хорошо удерживать влагу, пропускать воздух. Перед посадкой необходимо осенью освободить участок от сорняков, насекомых, перекопать его, добавив удобрения. На одном квадратном метре размещают по ведру компоста с тридцатью граммами суперфосфата, пятнадцатью – калийной соли.

Перед высаживанием еще раз вносят азотные удобрения.

Клубни на посадку отбирают тщательно, без повреждений, массой до семидесяти грамм. Более крупные корнеплоды лучше разрезать вдоль на две части за две недели до высадки. Отобранный посевной материал раскладывают в светлых помещениях для прохождения периода яровизации. Слои в 2-3 клубня содержат при температуре воздуха в 12-15 градусов выше нуля.

Пригодится и влажная яровизация. Для этого укладывают картофель в ящики с влажным песком, опилками и держат 10-15 дней, поместив в помещение с температурой воздуха в 14 градусов тепла. Увлажняют среду, в которую помещен семенной материал, раствором минеральных солей. Готовят его, взяв на ведро воды тридцать грамм суперфосфата, двадцать – калийной соли. От такого подготовительного приема урожай картофеля поднимается на сорок процентов.

К эффективным способам предпосадочной подготовки картофеля относят обработку клубней древесной золой, питательными растворами, стимулятором роста. Можно заранее прорастить картофель, чтобы активизировать биологические процессы, повысить устойчивость овоща, ускорить его созревание. Если положить клубни на подоконники в ноябре, то к весне получат короткие зеленые побеги, высадив их затем в парник. После укоренения они готовы для посадки в открытый грунт. Подготовка почвы и клубней перед посадкой овоща поможет получить качественные высокие урожаи.

Сроки и правила посадки овоща

Начинают посадку картофеля тогда, когда почва на глубине в десять сантиметров прогреется до шести-восьми градусов тепла. Оптимальным сроком высаживания овоща является первая декада мая.

Посадку картофеля осуществляют под плуг или лопату.

После вспашки плугом класть клубни надо не на дно борозды, а чуть выше в сторону отвала. Заделывают семена на глубину в восемь-десять сантиметров. Чуть глубже – на супесчаных почвах. Квадратно-гнездовым способом высаживают по два-три клубня на гнездо по схеме 70х70 сантиметров. В последнее время рекомендуют увеличить междурядья до девяноста сантиметров, сохраняя густоту посадок.

В сделанную лопатой лунку вносят по двести грамм перегноя, десять – суперфосфата, пять – калийной соли. Все компоненты смешивают с землей. В зависимости от способа обработки посадок картофеля то расширяют, то уменьшают расстояние между рядами овоща.

Требования к уходу за картофелем Молли

Ухаживают за сортовым видом картофеля, учитывая основные правила возделывания овоща:

  1. Боронование огорода производят до появления всходов с глубиной рыхления в четыре-пять сантиметров. Лучше всего процедуру проводить в солнечный день, чтобы взошедшие сорняки погибли.
  2. После появления первых ростков боронят еще раз.
  3. Затем, когда всходы достигнут высоты в пятнадцать сантиметров, рыхлят грунт в междурядьях.
  4. В период вегетации картофель подкармливают, используя чередование минеральных и органических веществ в жидком виде. Достаточно развести в ведре воды коровяк в пропорции 1:5 или птичий помет – 1:12.
  5. В период клубнеобразования овощу требуется больше влаги. При сухом лете посадки овоща поливают, используя по два-три ведра воды на квадратный метр.
  6. Окучивание картофеля играет важную роль в повышении урожая овощной культуры. Благодаря процедуре образуются дополнительные подземные стебли, на которых завязывается второй ярус плодов. Окучивают только влажную почву, при сухой урожай картофеля будет снижен. Первый раз проводят окучивание на десять сантиметров, когда стебель достигнет двадцати сантиметров в длину. Второй раз – на пять сантиметров выше в период цветения.
  7. Если рост ботвы увеличивается, а завязи при этом слабые, то вносят в междурядья золу и фосфорно-калийные удобрения, а верхушки кустов прищипывают.

Грамотно проведенный уход за посадками картофеля Молли позволит увеличить урожайность сорта в несколько раз.

Болезни и вредители, борьба с ними

Несмотря на устойчивость к некоторым заболеваниям, у овоща сорта Молли могут появиться симптомы некоторых из них:

  • Грибок фитофторы размножается спорами, которые представляют собой белый налет на нижней стороне листьев. Обнаружить заболевание помогают и бурые полосы на стеблях, пятна – на листьях. Корнеплоды также поражаются, покрываясь резко очерченными коричневыми пятнами. Затем они приходят в негодность. Для профилактики и лечения картофель опрыскивают однопроцентной бордоской жидкостью.
  • Сухая пятнистость развивается на четырнадцатый день после заражения растения. Чтобы избежать преждевременного высыхания ботвы, надо грамотно проводить уход за овощной культурой.
  • Если на клубнях картофеля обнаруживают выпуклые язвочки, то это говорит о поражении паршой обыкновенной. Эффективно помогает бороться с заболеванием внесение в грунт раствора сульфата аммония во время цветения растения.
  • Корни, покрытые черной гнилью, способствуют увяданию ботвы, пожелтению листьев. Клубни поражаются черной ножкой во время уборки урожая, соприкасаясь с больной ботвой. Поэтому так важно вовремя убирать поврежденные стебли с огорода, сжигать их.
  • Кольцевая гниль ведет к увяданию кустов, гниению клубней. Чтобы болезнь не распространялась необходимо обработать пораженные места медным купоросом (сто грамм на десять литров воды).

Вредители картофеля:

  • Из вредителей для сорта картофеля Молли страшен колорадский жук. Прожорливые личинки паразита могут уничтожить всю зеленую массу растения, лишить урожая. Кроме сбора личинок, жуков рекомендуют обрабатывать посадки инсектицидными препаратами типа Конфидор.
  • Проволочники – личинки жука щелкуна повреждают клубни, проделывая в них ходы. В результате овощная культура увядает, а корнеплоды загнивают. Можно уничтожить вредителя, изготавливая ловушки. Кусочки картофеля, пропитывают ядом, раскладывают между рядами. Любят зарываться жуки в кучки соломы, сухой травы, где их уничтожают.

Вовремя проведенная профилактика против болезней и вредителей ведет к повышению урожайности овощей.

Преимущества сорта, отзывы о нем

Картофель сорта Молли имеет много достоинств. Кроме раннего созревания клубней можно отметить получение высоких урожаев овоща при правильной агротехнике. Это особенно важно для тех, кто выращивает картофель для реализации. Ценится в сорте его раннее клубнеобразование, когда постепенно идет накопление урожая уже в первой половине вегетации. Селекция сортового овоща привела к устойчивости его ко многим заболеваниям.

Он редко поддается заражению раком, паршой, цистоообразующими нематодами.

Положительно отзываются о сорте картофеля фермеры. Овощ прекрасно всходит на полях, за ним легко ухаживать с помощью различных сельскохозяйственных машин. Товарный вид, отличный вкус клубней позволяет быстро реализовать продукцию.

Оценка растения высока и дачниками. Те, кто выращивал Молли, активно размножают овощ на огородах, делясь с соседями и друзьями. Молодую картошечку немецкой селекции пробуют уже в июле.

Больше информации можно узнать из видео:

 

Картофель сорта Молли

Сравнительная характеристика и описание картофеля сорта Молли

Тяжело представить рацион современного человека без такого овоща, как картофель. Изначальной родиной картофеля считается Америка, точнее, её южная часть. Около 10.000 лет назад картофель являлся диким растениям. После того, как коренные жители Америки поняли, что картофель можно употреблять в пищу, он занял главенствующую позицию на столе. На Европейский континент картофель попал в конце XVII века. Длительное время его считали опасным для здоровья.

Спустя несколько десятков лет французский селекционер доказал всем, что корнеплоды данного растения имеют высокие вкусовые качества, и не оказывает токсического влияния на организм человека. На сегодняшний день картофель стоит в одном ряду с хлебом. В нашей стране его используют для приготовления различных блюд и салатов, употребляют в пищу в чистом виде. Селекционеры и агрономы постоянно работают над созданием новых сортов, обладающих большим количеством преимуществ. Широкой популярностью среди садоводов пользуются картофель сорта Молли.

Его изобрели около 30 лет назад в Германии. На сегодняшний день данный сорт с успехом выращивают на всей территории Украины. Картофель обладает массой положительных отзывов. Он относится к ранним сортам, срок созревания которых составляет около 70 дней. Среди отличительных характеристик можно выделить высокие вкусовые качества, приятный аромат, привлекательный внешний вид. Кроме того, картофель сорта Молли обладает высокой устойчивостью к неблагоприятному влиянию патогенных микроорганизмов. В отличие от других растений, он практически не подвергается воздействию патогенных грибков, вызывающих фитофтороз.

Посмотреть теплицы для дачного участка.

 

Выращивание и особенности ухода

Современные огородники предпочитают выращивать картофель сорта Молли на чёрном агроволокне. Оно предотвращает рост сорных растений, и обеспечивает поддержание оптимальной влажности грунта. Перед выращиванием в черном агроволокне необходимо проделать крестообразный отверстия при помощи хорошо заточенного ножа или ножниц. Края материала следует тщательно прикрепить к почве.

Для этого можно использовать деревянные колышки, большие камни, специальные крепежные элементы. Идеальными предшественниками картофеля считаются злаковые и бобовые культуры. После них в почве остаётся корневая система, которая насыщает почву достаточным количеством питательных микроэлементов. Не стоит высаживать картофель сорта Молли после томатов и капусты. Данные растение истощают грунт. Семенной материал высаживают в начале мая.

При этом температура воздуха окружающей среды должна быть не менее 15 градусов Цельсия. Перед высадкой, в почву добавляются питательные вещества, например, древесную золу и перегной. Для приготовления рабочего раствора необходимо взять один стакан древесной золы, килограмм перегноя и ведро тёплой воды. Раствор можно использовать сразу после изготовления. Глубина каждой лунки должна быть не менее 20 сантиметров.

Картофель сорта Молли не требует особых условий ухода. Его необходимо систематически поливать, удобрять, полоть. Для полива лучше использовать капельный метод, с помощью капельного полива. Так максимальное количество жидкости будет поступать к корнеплодам, которые обладают наибольшей способностью к всасыванию. Удобрение проводится не менее трех раз за вегетационный период. Систематическое удаление сорных растений позволят избежать конкуренции за полезные микроэлементы. Также необходимо систематически проводить осмотр культуры на наличие признаков заболеваний. Например, первым симптомом серой гнили является появление серых пятен на листьях и стволе растений. Своевременная диагностика патологии позволит начать раннее лечение, которое предотвратит уничтожение всего урожая.

описание сорта, фото, отзывы о вкусовых качествах и сроках созревания, особенности ухода, выращивания и хранения, характеристика урожайности

Ранний картофель Молли — результат немецкой селекции, характеризующийся неприхотливостью в уходе и быстрой адаптацией к климатическим условиям и типу грунта. Культура полюбилась огородникам за возможность получить спелый ароматный картофель уже в июле и собирать урожай два раза за сезон.

Предлагаем изучить подробную информацию о картофеле Молли с описанием сорта и фото.

Содержание статьи

Описание сорта и его происхождение

Картофель Молли — ультраранний сорт, выведенный селекционерами немецкой компании Norika Nordring-Kartoffelzucht-Und Vermehrungs-GmbH. В Госреестр России культуру включили в 2007 году. Патентом на реализацию владеет ООО «Агрофирма «КРиММ».

Сорт получил допуск к выращиванию в Центральном регионе, включающем Брянскую, Московскую, Калужскую, Владимирскую, Рязанскую, Ивановскую, Тульскую, Смоленскую области.

На фото — картофель Молли.

В таблице представлены отличительные черты сорта.

ПоказателиХарактеристика
Срок созревания55-65 дней, первая копка — через 40-45 дней
КустСреднерослый, стеблевого типа, полупрямостоячий до раскидистого
Количество клубней в кусте20-25
Масса98-142 г
ФормаОвально-округлая с мелкими глазками
ОкраскаКожура и мякоть желтые
ЛистьяСреднего или крупного размера, от светло-зеленого до зеленого цвета, с легкой волнистостью по краю
Цвет венчиковБелый
Содержание крахмала11,4-13,4%
ВкусХороший (4 по пятибалльной системе)
Класс/группа в кулинарииА/В (слабо- или среднерассыпчатый)
Урожайность171-308 ц/га
Товарность80-92%
Лежкость82%
НазначениеСтоловое
УстойчивостьК золотистой нематоде, раку, альтернариозу, фузариозу, вертициллезу, парше обыкновенной
ТранспортабельностьСредняя

Химический состав продукта

В таблице представлен комплекс витаминов и минералов, содержащихся в 100 г сырых клубней.

ВеществоСодержаниеСуточная норма
Бета-каротин0,001 мг5 мг
Витамин В10,081 мг1,5 мг
Витамин В20,032 мг1,8 мг
Витамин В412,1 мг500 мг
Витамин В50,295 мг5 мг
Витамин В60,298 мг2 мг
Витамин В915 мкг400 мкг
Витамин C19,7 мг90 мг
Витамин Е0,01 мг15 мг
Витамин К2 мкг120 мкг
Витамин РР1,061 мг20 мг
Калий425 мг2500 мг
Кальций12 мг1000 мг
Магний23 мг400 мг
Натрий6 мг1300 мг
Фосфор57 мг800 мг
Железо0,81 мг18 мг
Марганец0,153 мг2 мг
Медь110 мкг1000 мкг
Селен0,4 мкг55 мкг
Цинк0,3 мг12 мг

Преимущества и недостатки

Среди достоинств сорта Молли:

  • раннеспелость;
  • засухоустойчивость;
  • приспособленность к любой почве;
  • высокая продуктивность;
  • умеренное содержание крахмала;
  • универсальное использование в кулинарии;
  • возможность собирать два урожая.

Недостатки: подверженность фитоспорозу ботвы и клубней, непродолжительный период хранения по сравнению с поздними сортами.

Особенности посадки и выращивания

Картофель Молли отличается быстрым набором зеленой массы с малым количеством цветков. Культура невосприимчива к засухе, спокойно переносит нехватку воды, но на умеренный полив откликается увеличением урожайности.

Сорт подходит для выращивания на любом типе грунта после многолетних трав. В регионах с холодным климатом картофель возделывают под пленкой.

Подготовка клубней

Проращивание клубней перед посадкой — процедура необязательная, но значительно ускоряющая всхожесть и защищающая от грибков и вредителей. Некоторые фермеры покупают сортовые клубни второго или третьего поколения в магазинах для садоводов.

Для высадки выбирают семена весом 50-70 г, замачивают в обеззараживающем растворе марганцовки, медного купороса, «Фитоспорина-М».

За сутки до посадки клубни обрабатывают стимулятором роста («Крезацин», «Эпин–Экстра», «Альбит», «Циркон», «Иммуноцитофит»).

Требования к почве

Картофель Молли не требователен к типу почвы, однако лучший результат показывает при возделывании на легком, питательном грунте. Осенью выбранный участок перекапывают, боронуют, рыхлят и удобряют навозом.

Весной засевают льном, люпином, рожью, овсом, пшеницей. Через 30 дней траву скашивают и неглубоко заделывают в почву. Это обогащает землю азотом и предупреждает развитие патогенной микрофлоры.

Сроки, схема и правила посадки

Сроки посадки картофеля зависят от региона выращивания. На юге посадочную работу проводят в конце апреля, на севере и в средней полосе — в первой и во второй декаде мая.

Оптимальная температура почвы — +10…+12°С. Для защиты от возможных ночных заморозков грядки укрывают агроволокном.

Глубина заделки клубней под лопату — 5-10 см. Промежуток между лунками — 25-30 см. Ширина междурядий — 50-60 см.

В каждую ямку добавляют горсть золы и суперфосфата. Для защиты от проволочника кладут луковую шелуху, для отпугивания колорадского жука — несколько горошин или фасолин.

Уход

Культура не требует особого подхода к уходу. Агротехника основана на стандартных процедурах: поливе, рыхлении и прополке грядок, окучивании, подкормке.

Несмотря на устойчивость к засухе, картофель Молли положительно откликается на умеренный полив. Для обеспечения регулярной подачи воды на участке организуют капельный полив. Вручную кусты поливают раз в 10 дней.

Рыхление и прополка благоприятно сказываются на здоровье растения и его продуктивности, насыщают корневую систему кислородом, облегчают доступ влаги. Сорняки удаляют по мере появления, не допуская их укоренения.

Окучивание проводят через неделю после посадки, обеспечивая тем самым защиту от заморозков и способствуя росту корневой системы. Процедуру повторяют в период цветения для стимуляции клубнеобразования.

После достижения ростков 12 см в высоту кусты подкармливают азотом, например, раствором куриного помета в концентрации 1:15. В период цветения вносят минеральную корневую подкормку: 35 г аммиачной селитры, 20 г суперфосфата, 10 г калийной соли, 2 г медного купороса на 10 л воды. Для внекорневой подкормки берут 25 г мочевины и растворяют в 10 л воды. Расход на один куст — 0,5 л. Также используют зеленые удобрения — настой крапивы с томатной ботвой: половину ведра зелени на 10 л воды.

Посадка картофеля в траншеях 🌿 Выращивание по технологии Гордеевых


Watch this video on YouTube

Борьба с болезнями и вредителями

Картофель Молли имеет иммунитет к раку, альтернариозу, фузариозу, вертициллезу, парше обыкновенной, относительно устойчив к фитофторозу ботвы и клубней.

Предупредить заражение спорами фитофторы поможет:

  • предпосадочная подготовка клубней — озеленение и проращивание, обработка раствором марганцовки, медного купороса, «Фитоспорина-М» и стимуляторами роста;
  • соблюдение правила севооборота, прополки сорняков, своевременной уборки ботвы и клубней;
  • умеренный полив;
  • профилактическая обработка молочной сывороткой с йодом: 10 капель на 1 л кисломолочного продукта;
  • своевременное внесение удобрений с калием и фосфором.

Для лечения зараженных растений используют препараты «Оксихом», «Ридомил Голд», «Гамаир», «Метаксил», «Браво», «Планриз», «Алюфит».

Колорадский жук появляется на грядках, когда грунт прогреется до температуры +14°С. Опытные фермеры советуют высаживать картофель как можно раньше, чтобы наземная часть растения успела сформироваться и окрепнуть. Обогащение почвы удобрениями помогает картофелю противостоять нашествию вредителей. Особенно важно вносить подкормки в период активного формирования ботвы.

При незначительном распространении на участке жуков собирают вручную в банку объемом 500 мл. Затем листогрызов заливают теплой водой (10 л). Через неделю получают эффективное средство для уничтожения жуков на основе их собственного яда. Опрыскивание проводят раствором 1:2 в защитной одежде и перчатках.

На практике используют химические препараты «Командор», «Актеллик», «Корадо», «Престиж», «Актара». Кусты засыпают древесной золой до уровня нижних листьев, высаживают рядом бархатцы, настурцию, горох, валериану, кладут в лунки сухую цедру лимонов или апельсинов (жукам не нравится запах цитрусовых).

Борьбу с проволочником ведут с помощью:

  • химических препаратов «Актара», «Базудин», «Престиж», «Диазинон», «Гром», «Громобой», «Землин»;
  • добавления в каждую лунку луковой шелухи;
  • полива кустов травяным настоем: 200 г крапивы, 100 г одуванчика и мать-и-мачехи, 50 г чистотела добавляют в 5 л теплой воды и настаивают 24 часа.

Особенности выращивания и трудности

Картофель Молли выращивают под пленкой. Важное условие — поддержание правильной температуры в импровизированном парнике: +21…+23°С днем и +14…+15°С ночью. Снижение температуры почвы до +10°С приводит к задержке клубнеобразования. Аналогичная ситуация происходит при повышении температуры воздуха до +30°С.

Благодаря раннеспелости картофель культивируют под пленкой два раза за сезон и получают высокий урожай. К сожалению, клубни долго не хранятся, поэтому такой метод применяют при выращивании картофеля на продажу и личного потребления летом и осенью.

Сбор, хранение и применение урожая

Правила сбора раннего картофеля:

  1. Картофель Молли завершает вегетацию в августе. К этому времени клубни полностью вызревают.
  2. Не стоит держать клубни в грунте дольше положенного срока. При высадке семян в начале мая копать начинают в середине августа.
  3. Первую копку проводят через 40-45 дней после полных всходов.
  4. За неделю до сбора ботву срезают, даже если она зеленая. Клубни покрывают плотной тканью — так они дольше хранятся. Если оставить их в грунте, на кожице открываются «дыхательные органы» (чечевички), обеспечивая доступ болезнетворным бактериям.
  5. После уборки клубням дают «отдохнуть» 1-2 недели в сухом, темном месте и только после этого убирают в хранилище. Семенной картофель оставляют в освещенном месте для озеленения.
  6. Собранный урожай перебирают, выбраковывая поврежденные клубни.

Хранилище предварительно дезинфицируют, тару для хранения моют и просушивают. Картофель лучше всего хранить в вентилируемых емкостях: деревянных ящиках, сетках, мешковине. Оптимальная температура в погребе — +3…+4°С, влажность — 70-80%.

Справка. После сбора в картофеле протекают сложные биохимические изменения, которые сопровождаются выведением излишка влаги, завершением уплотнения внешней оболочки, заживлением ран.

Благодаря умеренному содержанию крахмала Молли подходит для жарки, варки, запекания, тушения. Мякоть не темнеет после разрезания. Молодой картофель особенно вкусен со сливочным маслом и зеленью.

Советы и отзывы огородников

О сорте Молли встречаются лишь положительные отзывы.

Назар, г. Людиново: «Картофель Молли считается одним из лучших ранних немецких сортов. Многие недолюбливают раннеспелые культуры за непродолжительный срок хранения. С этим я готов поспорить, потому что эта картошка хранится у меня до весны. Семенной материал откладываю сразу, оставляю на солнце, чтобы позеленел, и складываю с самодельный погребок. За домом вырыл яму глубиной 2,5 м, на дно постелил солому. Сверху укладываю клубни и укрываю слоем соломы. Посередине стоит труба в вертикальном положении для доступа воздуха. Яму закрывает деревянная крышка. Так раньше хранила семена моя бабушка. Весной достаю клубни в отличном состоянии, не гнилые, без проростков».

Богдан, г. Донской: «Картошка Молли нравится за отличный вкус и неприхотливость в уходе. Урожай собираю дважды — в июле, а затем в середине августа. Очень вкусная молодая картошка с маслом. Урожай храню в сетках в погребе при температуре не выше +4°С».

Читайте также:

Можно ли есть картофель при повышенном холестерине.

Среднеранний, неприхотливый сорт картофеля «Ред фэнтези».

Заключение

Раннеспелый картофель Молли получил высокую оценку фермеров за высокую урожайность, отменный вкус, дружное созревание и привлекательный товарный вид. Культура совершенно нетребовательна к почве, приспосабливается к любым климатическим условиям, поэтому ее выращивают во многих регионах России.

Для получения богатого урожая в северных областях грядки укрывают агроволокном и соблюдают режим полива и подкормок. При всех положительных качествах сорт имеет два недостатка — предрасположенность к фитофторозу и низкий уровень лежкости по сравнению с поздними сортами.

Смотреть, как Молли делает хрустящий картофель | Из тестовой кухни

Этот стакан воды еще никогда не пробовал на

вкуснее,

и я не знаю почему.

По какой-то причине я сейчас очень хочу пить.

Но, черт возьми, вода хорошая!

[приподнятая музыка]

Мы здесь, чтобы поговорить о хрустящей толченой картошке

с ореховой заправкой.

В названии рецепта это на самом деле называется соусом из грецких орехов,

, что, я думаю, не оправдывает его.

Это измельченные грецкие орехи, которые обжариваются в оливковом масле

с пучком анчоусов,

и затем они перемешиваются с чесноком,

и затем смешиваются золотой изюм и хлопья чили.

Итак, он хрустящий , это соленый, ммм, сладкий, пряный,

, и все это поливается

на хрустящий картофель поверх сметаны.

Что не любить?

Вау, вы так взволнованы?

Хорошо, вот этот картофель

готовится двумя способами.

Сначала они будут вариться на плите

в сильно подсоленной воде, а затем их слить

и приготовить в духовке на сильном огне, при 450,

, чтобы они вытягивали все влажность и хрустящая корочка.

Вы можете использовать золотую картошку Юкона любого размера.

Время приготовления будет другим, так что следите за ними.

Но у меня здесь два фунта.

Золото Юкона действительно хорошо высыхает

и достигает приятного четкого внешнего вида,

, но при этом сохраняет действительно кремовый интерьер,

, и это тот контраст, который вам действительно понравится.

Итак, я покрываю их примерно

тремя-четырьмя литрами воды, холодной водой.

А потом, я знаю, ты это возненавидишь,

, но я положу сюда одну чашку соли,

целую чашку.

[драматическая музыка] Целая чашка.

Ага, это много.

Одна чашка.

Но, если вы думаете о том, сколько соли

останется в воде, когда мы ее слить,

на самом деле не так уж и много.

Итак, я подниму это на средне-сильный огонь,

, и когда дойдет до кипения,

Я уменьшу его, и мы будем поддерживать кипение

, пока они не станут просто вилка-тендер.

Итак, кипения прошло около 15 минут,

, и, как вы можете видеть, они разогнаны вилкой,

, так что я их сейчас осушу.

[вздыхает]

О, это было почти так плохо.

Хорошо.

Я пролил на тело немного кипятка.

Хорошо, я оставлю это здесь

всего на пару минут.

Они собираются выпустить часть своего пара

и всю эту лишнюю влагу.

Если мы дадим им возможность сделать это,

, у них будет больше шансов, что они получатся хорошими и хрустящими,

, так что пару минут здесь.

Итак, вот крутая техника Smashy McSmasherson

, когда вы кладете весь картофель на один лоток,

, а затем берете другой лоток и кладете его сверху,

и нажимаете вниз…

А у вас разбили картошку.

Итак, теперь я собираюсь сбрызнуть их 1/3 стакана

оливкового масла, это довольно много оливкового масла,

, но вы хотите убедиться, что все

маленьких укромных уголков и трещин покрытый маслом.

Итак, упс. Ничего страшного, если некоторые из них

разобьются, когда вы перевернете их

и убедитесь, что все они покрыты.

А потом снова приправить солью.

На этот раз это не должно быть супер, супер щедрым

, потому что у нас было много приправ

, когда мы их готовили.

И немного черного бодрости.

А потом в 450-градусную духовку.

И они будут готовиться там от 30 до 40 минут,

в зависимости от того, насколько горячая ваша духовка,

, так что следите за происходящим.

Итак, заправка, о которой я говорил

, начинается с 1/2 стакана крупно нарезанных грецких орехов.

Основная задача

— убедиться, что все они нарезаны примерно одинакового размера

, чтобы они равномерно готовились в оливковом масле.

Если они все виды разных размеров,

малыши будут гореть первыми.

Итак, это то, что вам нужно.

Оставшаяся 1/3 стакана оливкового масла

уходит в эту маленькую кастрюлю

со всеми моими валунами

и 2 филе анчоусов.

Ортис, мужчина. Действительно протянул вилкой Chovy.

Не все банки с анчоусами поставляются с вилкой Chovy. Чорк.

Итак, сюда идут 2 филе анчоусов в масле

, и вам не нужно их нарезать

, потому что к тому времени, когда все это будет приготовлено и

будет вкусным и поджаренным, анчоусы поджарится и

они просто распадутся на масло.

Я не думаю, что это блюдо из ужинов.

Так что, если вы просто немного опасаетесь их

, но не совсем уверены, я бы пошел на это

, потому что их всего 2 в целом, множество других вещей происходит

.

И это действительно просто дает ему это

потрясающий фон ммм, примечание.

Дело не в том, что это подозрительно. Так что просто попробуйте.

Хорошо. Это горелка, которая тикает.

А это горелка не тикает.

Ладно, средний-слабый огонь. Помешивая все это соединить.

Нам просто нужно набраться терпения. Я имею в виду, что сейчас в этом банке ничего не происходит

. Будем честны.

Momentito

Конечная цель здесь — горшок соуса, полный

темно-золотистых грецких орехов

и никаких видимых доказательств полного филе анчоуса,

, но просто осознание того факта, что они

поджарились в масле и разогнал

по всему этому.

Это займет 5,6,7 минут.

Можете ли вы рассмотреть мое ожерелье крупным планом?

[Оператор] Хорошо.

Там написано «Тунец». Это моя собака.

Хорошо. Итак, вернемся к горшку.

Они жарились, я бы сказал, 3 минуты,

и, как видите, анчоусы нигде не найти,

потому что они рассыпались, а

просто жарятся в масле. Гм … и

создают здесь действительно восхитительную глубину аромата.

Так что я собираюсь поджарить их еще пару минут.

Мне очень нравятся хорошо поджаренные орехи,

кое-что, что вы должны знать обо мне.

Гм, а они все еще симпатичные блондинки,

, так что давайте дальше.

Теперь они становятся красивыми и темными.

Я сниму их с огня здесь

и остановлю приготовление, перелив их в миску.

Вернуться к прилавку.

Гм, ладно. Так что это очень жарко,

, так что будьте осторожны при переносе.

[звенящий звук]

Но вытащить их из горячей сковороды, если

им кажется, что они слишком темнеют — отличный способ

остановить приготовление.

А еще у меня здесь 1 зубчик чеснока.

Пока здесь все еще очень жарко,

Я натираю прямо в эту миску, и тепло,

остаточное тепло от масла будет готовить чеснок

, потому что он так мелко натерт и

просто смягчит этот сырой вкус.

[звенящий звук]

Послушайте его шипение

[Оператор] Это так здорово!

Вы слышите шипение? Вы видите, как он шипит?

[Оператор] Мы видим, как оно шипит.

Я смотрю не в ту камеру.

[смеется]

[Оператор] Очень крутое шипение.

Вы слышите шипение?

[Оператор] Просто брось это. Я хочу сфотографировать это,

Как раз полностью.

Ага. Продолжай идти. Углубляться.

Мой микрофон?

[Оператор] Нет, еще одна стрела. Сожалею.

[смеется]

Ладно, у меня есть пара столовых ложек золотого изюма

, которые от жары этого масла тоже будут немного увеличиваться.

Хорошо, а затем 4 чайные ложки перца Алеппо,

, который представляет собой очень мягкие хлопья чили

, поэтому вы можете использовать так много.

Если у вас нет перца Алеппо и

, у вас есть только красный перец чили, определенно воздержитесь.

Я бы, вероятно, сказал, начните с 1/2 чайной ложки

обычного итальянского Peperoncino Chili Flake.

Эээээ, но также, это прекрасное время для инвестиций в Алеппо.

Один из лучших сушеных перцев чили в мире.

Я собираюсь дать этому немного остыть перед

Я пробую его, а затем приправляю солью по мере необходимости.

А пока проверим картошку.

Ладно, давайте проверим на горшках,

, которые выглядят супер-шикарно.

У них есть все укромные уголки и закоулки,

кажутся красивыми и золотисто-коричневыми и хрустящими,

но вы можете сказать, что там еще есть

мясистые, пушистые, желтые внутри и

они не полностью приготовлены через.

Я позвоню по ним.

Теперь посолите.

[звенящий звук]

Чувак, я люблю этот соус. О чувак.

Так как здесь много довольно интенсивных вкусов,

чеснок, грецкие орехи, чили, анчоусы,

Я думаю, что действительно приятно смягчить все

со сметаной.

А также сметана и картофель, натуральное сочетание.

Итак, я просто накрою дно своего сервировочного блюда

небольшим количеством сметаны,

, чтобы каждая картошка получила немного любви.

Итак, эти ребята просто устроили наверху.

Это отличное развлекательное блюдо, потому что

можно приготовить и разбить заранее, а

затем просто бросить в духовку, ну,

в последнюю очередь за 30-40 минут перед подачей на стол.

Вы также можете приготовить ореховый соус заранее.

Сметана сама приготовилась, так что

вам не о чем беспокоиться.

Хорошо. Просто обожгу это.

И вы знаете, что в масле

осталось много аромата, так что

не стесняйтесь просто моросить его всем этим,

и дать ему растечься в некоторых из этих областей.

Он смешивается со сметаной и творит волшебные вещи.

[звенящий звук]

И, наконец, любые травы, которые у вас есть под рукой

, добавьте приятный вид свежего элемента

, так как появляется так много жареных-тостов.

У меня есть укроп и петрушка, которые я собираюсь использовать сегодня.

Но да, буквально все было бы здорово.

Еще красивее делает.

А затем, чтобы все это скрасить, пара дольок лимона.

Вот и все, ребята.

Хрустящий картофель-пюре с ореховой заправкой.

Где моя идеальная картошка?

Вы слышите треск?

Вы хотите, чтобы я сделал это снова?

[производственные переговоры]

О, смотрите! Алекс Делани и [неправильно произносит Энди]

Алекс Делани и …

[Энди] Эрика Баду!

Энди Барагани

В то же время?

Оба здесь. Мой счастливый день.

[Алекс] Я просто был на улице,

, и там покалывание паучьим чувством, и я был как

[щелкает пальцами]

35-й этаж… Сейчас же!

Хрустящий картофель. Сейчас я делаю себе немного,

, так что я надеюсь, вы не думаете, что я делаю это для вас.

Хорошо, я пойду.

Ну, мне нужна вилка.

Тебе нужна вилка.

О, вот здесь один.

Немного сладкого, понимаешь, о чем я?

Среди всех пикантных?

Да

Я здесь ради этого, ребята.

Только текстура … Не знаю.

Вот вам и тарелки.

Я типа, вы знаете, я собираюсь немного поднять высоту.

Я скажу так,

[скрипичная музыка]

сегодня 3 человека снимают видео.

Мне кажется, это будет действительно хорошо.

[смеется]

[интенсивная скрипичная музыка]

Будет 4 блюда,

1 из них сделаны 2 разными корпорациями.

Но это однозначно лучший на сегодняшний день.

Вы впервые услышали это здесь.

[щелкает пальцами]

Те другие люди …

Безусловно, лучшие.

Те люди, которые похожи на …

Угадайте, кто они, угадайте, кто они.

Так хорошо. Люблю тепло. Люблю тепло.

Сушеный перец чили? Люблю тепло.

Любите жару?

Двойной нагрев.

Просто, выбор текстуры.

Ага, столько текстур.

Сливочность, а затем получается как

между сливочным и хрустящим картофелем.

А затем листовые травы.

А потом настоящая хрустящая, а затем листовая трава.

Чего у тебя нет?

У вас есть все. Мир твой.

Обожаю их.

Я съем их сегодня вечером после того, как

положу их в контейнер,

положу в холодильник, чтобы они высохли.

И тогда я не смогу их повторно хрустеть, потому что

там вся эта сметана и все такое, так что

я просто съем их сырыми.

Вот как я их люблю.

Пока.

[Оператор] Веселая вечеринка.

Спасибо

[громкое жужжание]

[Женщина на заднем плане] Это был Энди!

Я имею в виду, что сегодня здесь [писк] хаос. Абсолютный хаос.

Картофель, Волшебная Молли — Бёрпи

AK, HI, APO, FPO, PR, Canda, Острова: Однолетние цветочные растения, луковицы, фруктовые растения, чеснок, травы, лук, многолетние растения, картофель, лук-шалот, чай, корни овощей, овощные растения

AZ: Кинза, хмель, виноград, киви

CA: Яблоко, черника, пляжная слива, вишня, георгины, виноград, лемонграсс, декоративная трава, персик, груша, слива, пеларгонии, грушаная роза

CO: Пляжная слива, нектаплум, декоративная трава, персик, груша, слива, плюот, картофель, пикот

DE, ME, NH, NJ, NC, OH, WV: Саженцы смородины, саженцы крыжовника, саженцы жостаберри

FL: Мискантус, Картофель

GA: Черника, брокколи, чеснок, капуста, баклажаны, перец, помидоры, грушанка

ID: Лук, яблоко, слива пляжная, растения чеснока, вишня, георгины, чеснок, виноград, хмель, лук-порей, лук-порей, персик, груша, слива, картофель, лук-шалот

MA: Смородина, Крыжовник, Жостаберри, Лизимахия

MI: Саженцы черники, смородины, крыжовника, жостаберри

MT: Картофель

NV: Георгины, Зимняя зелень

Нью-Йорк: Виноград, Мискантус

ИЛИ: Слива пляжная, Куст бабочки, Корилус, Вишня, Георгины, Виноград, Хмель, Персик, Слива, Плюот, Пикотум, Самбукус

SC, TN, WI: Чайные Растения

TX: Георгины, Чайные Растения

WA: Лук, брокколи, слива, капуста, цветная капуста, чеснок, георгины, чеснок, виноград, хмель, лук-порей, календулы, лук, картофель, лук-шалот

WY: Растения мяты

Maine Potato Lady — Ваш источник качественного семенного картофеля штата Мэн

  • Мы принимаем заказы только через Интернет, по телефону или по почте.
  • Телефон контролируется ежедневно, и мы отвечаем на все звонки в течение примерно 48 часов.
  • Пожалуйста, никаких электронных писем, текстовых заказов или текстовых сообщений.
  • Щелкните здесь, чтобы увидеть товары НЕТ НА СКЛАДЕ.

ПРИВЕТ! Добро пожаловать в пятнадцатый ежегодный каталог семян от The Maine Potato Lady, вашего источника качественного семенного картофеля. На протяжении многих лет нам так нравилось делиться с вами множеством сортов картофеля, реликвиями и новинками, которые мы выращивали и ели.Независимо от того, являетесь ли вы постоянным клиентом или делаете первый заказ, мы рады помочь вам получить максимум удовольствия от вашего сада.

Как и вы, я всегда глубоко заботился о качестве своей еды, в том числе о том, где и кем она была выращена. Выращивание большинства собственных овощей дало мне душевное спокойствие, зная, что я могу контролировать эту важную часть своей жизни. В прошлом году, когда пандемия COVID-19 повлияла на нашу цепочку поставок продуктов питания, многие продукты в продуктовом магазине были в дефиците или отсутствовали вообще.Это, безусловно, выявило слабые места в наших продовольственных системах и поставило под угрозу продовольственную безопасность многих людей. Независимо от того, выращиваете ли вы овощи в нескольких мешках или горшках на своей террасе, или ухаживаете за огородом на заднем дворе, или инвестировали в полноценный сад, выращивание некоторых или всех ваших овощей является важным способом обеспечения продовольственной безопасности и здоровье вашего домочадца. Картофель, лук, чеснок и сладкий картофель богаты питательными веществами и их легко хранить. Так приятно выбирать ингредиенты для еды из собственных запасов!

НОВЫЙ В ЭТОМ СЕЗОНЕ! На 2021 год мы добавили четыре новых сорта в нашу интересную коллекцию картофеля, в которую входят несколько из Европы, а также новый сорт чеснока, новый набор лука, два новых пиона и еще одна кремневая кукуруза.Чтобы помочь вам выращивать и хранить урожай, теперь мы предлагаем пакеты для выращивания Root Pouchà ¢ â € žÂ, а также различные пакеты для хранения.

Наш надежный залог семян.

The Maine Potato Lady — сертифицированный поставщик органических продуктов через MOFGA Certification Services, LLC. Все наши семена не обрабатываются. Мы сознательно не используем и не продаем генетически модифицированные растения. или организмов (ГМО). Сертификат доступен на нашем сайте.

Цены могут быть изменены без предварительного уведомления.Мы не осуществляем доставку за пределы США.

Magic Molly Potato: что это на вкус и как их выращивать

Когда друг впервые предложил мне немного Blue mollies — я ответил: «НЕТ, спасибо — я не получаю кайф», и он показал мне некоторые из них. семенной картофель у него был.

Они определенно были забавно выглядящими татерами. Я выращивал их в том году и был разочарован урожаем, но был впечатлен качеством. С тех пор я немного выращиваю каждый сезон.

Это относительно крупные клубни овальной формы, напоминающие сеголетки. Кожа Волшебной Молли темно-фиолетовая, а мякоть — немного более светлого оттенка темно-фиолетового.

В отличие от многих синих и пурпурных картофелей, Magic Molly сохраняет свой фирменный цвет при варке, в то время как другие становятся зеленоватыми.

Какой на вкус фиолетовый картофель?

У них отчетливый землистый вкус, почти как копченый, особенно в жареном виде. Я предпочитаю собирать некоторые сорта картофеля и использовать их как сеголеток, оставляя большую часть урожая для достижения полной зрелости.

Почему пурпурный картофель пурпурный?

Картофель Magic Molly Potatoes имеет повышенный уровень антоцианов, что придает этому картофелю сине-фиолетовый цвет. Антоцианы — это флавоноиды, которые считаются антигипертензивными соединениями, которые могут снижать высокое кровяное давление. Они также полезны для профилактики рака и, как считается, помогают организму выводить токсины.

Как волшебная картошка Молли получила свое название?

Выведены на Аляске из сорта картофеля — красная красавица.Заводчик — Уильям Кэмпбелл назвал растение в честь своей дочери Молли. Растение несколько подвержено парше.

Как вырастить волшебный картофель Molly

Картофель не начинается с семян, он начинается с семенного картофеля или «слитков». Накладки — это побеги, выросшие из зрелого клубня.

Семенной картофель из каталога в Интернете или в печатном виде, как правило, является лучшим вариантом, поскольку картофель в супермаркетах обрабатывают химическим ингибитором роста, чтобы предотвратить прорастание.

Почва должна быть равномерно влажной, но не мокрой или сырой. Если при копании почва переувлажнена, семенной картофель, вероятно, сгниет еще до того, как вырастет.

Картофель — морозостойкая культура, она может переносить климатические отклонения, легкий мороз и т. Д., Но вы должны обеспечить некоторую защиту от мороза для молодых растений. Временное почвопокровное покрытие (вентилируемое) или мульча.

Magic Molly Potato Companion Plants

Картофель хорошо растет в непосредственной близости от:

  • Фасоль
  • Огурец
  • Кукуруза
  • Кольраби
  • Пастернак
  • Подсолнух Репа
  • Фенхель
  • Хрен, посаженный по краям картофельной грядки, обеспечит защиту от некоторых насекомых, как и бархатцы.

    См .: Совместимые растения

Пакеты для выращивания картофеля Tvird, 2 пакета по 10 галлонов для посадки сверхмощных тканевых горшка с ручками и окном на липучке из дышащих тканевых пакетов премиум-класса для контейнера для картофеля / растений (зеленые)
  • ❀ [Визуальный дизайн окна ] ❀ Пакет для выращивания растений Tvird с визуальным окном, через которое вы можете проверить, не только созрели ли растения, но и можно ли легко собирать растения через окно, без необходимости копать глину. Подходит для моркови, картофеля, помидоров, лука и других растений. скоро.
  • ❀ [Дышащая ткань] ❀ Использование высококачественной двойной тяжелой нетканой ткани с проницаемой тканью. Полное рассмотрение потребностей пространства для роста растений может предотвратить запутывание корней, уменьшить повреждение корней, вызванное прививкой, удалить лишнюю воду и способствовать развитию овощей и растений рост и урожайность с единицы площади.
  • ❀ [Экологичный материал] ❀Продукты, в которых используются экологически чистые материалы, по сравнению с другими дешевыми полиэтиленовыми пакетами, мешок для выращивания растений Tvird поддается биологическому разложению, складывается, моется и может использоваться в качестве мешка для хранения грязной одежды и упаковочных инструментов. и так далее.

Magic Molly Fingerling Potato — картофель, лук и экзотические продукты