Как правильно посадить морковь, чтобы она выросла большой и вкусной
Морковка – весьма нужный овощ на кухне! Круглый год мы добавляем ее в горячие блюда, употребляем в свежем виде и смешиваем салаты. Стоимость моркови в магазине невысока, так может быть, удобнее было бы просто покупать корнеплоды по мере необходимости, не затрачивая времени на ее выращивание? Однако ближе к весне магазинная морковка начинает существенно дорожать, ее качество заметно ухудшается, и тем, кто не сделал вовремя запасы, приходится туго.
Подготовительные работы
Вот почему в каждом огороде обязательно предусмотрена грядка под эту всеми любимую овощную культуру, а бывалые огородники обмениваются с начинающими опытом, как правильно посадить морковь с целью получения богатого урожая здоровых корнеплодов.
Под морковную грядку рекомендуется выбрать участок, где сорняков появляется не слишком много
Если раньше вам не приходилось выращивать овощи, и вы не имеете представления, как сажать морковь, или у вас никак не получается вырастить нормальные вкусные корнеплоды, наша статья обязательно окажется полезной для вас. Мы расскажем о том, как сажать морковь семенами, как ухаживать за молодыми всходами, и как уберечь грядку от болезней и вредителей морковки.
Видео про подготовку семян моркови к посадке
В зависимости от того, семена какого сорта вы купили, будут различаться и сроки их высевания. Так, в двадцатых числах апреля можно приступать к высеванию раннеспелых сортов, с 25 апреля примерно по 5 мая начинают высевать среднеспелые сорта, а посадка моркови, предназначенной для зимнего хранения, проводится 10-15 июня.
Под морковную грядку рекомендуется выбрать участок, где сорняков появляется не слишком много, поскольку сорняки взойдут раньше морковки и помешают ей вырасти. Почва должна быть рыхлой, желательно с содержанием песка. В тяжелом грунте корнеплоды могут получиться изогнутыми, корявыми, мелкими. Если в грунте будет постоянно повышенный уровень влаги, корнеплоды загниют, а в сухой земле морковка получится «деревянной».
Учитывайте также, после каких культур вы будете высевать морковь. Лучше всего выбрать те участки, на которых в прошлом году росли огурцы, томаты, чеснок, лук, капуста, картофель или зелень (кроме салата). После петрушки лучше морковку не садить, так как в почве могут остаться вредители, опасные и для моркови.
В тяжелом грунте корнеплоды могут получиться изогнутыми, корявыми, мелкими
Почву на грядке перекопайте еще осенью, а весной пройдитесь по земле плоскорезом. Дополнительно перекапывать не следует – для моркови предпочтительна осевшая земля. Самое главное – не вносите в почву свежий навоз, поскольку морковка не переносит его кислоты. Грядку можно удобрить минеральными удобрениями за пару недель до того, как посадить морковь.
Посадка морковки производится семенами сразу в открытый грунт. Семена заранее подготовьте:
- замочите на два часа в чистой воде комнатной температуры;
- рассыпьте семена по влажной ткани и сверху прикройте другой влажной тканью;
- держите семена в комнате, периодически аккуратно их перемешивая;
- ткань подмачивайте при подсыхании;
- когда семена полностью набухнут и начнут проклевываться, переместите их в холодильник на 10 дней для закаливания.
Просто и доступно о том, как правильно сажать морковь
Достаточно выдерживать расстояние между семенами в 1,5 см
Грядку, отведенную под морковь, посыпьте золой, прорежьте в ней через каждые бороздки до 2,5 см глубиной, оставляя междурядья по 20 см, а по краям гряды по 12 см. Пролейте бороздки водой и высейте подготовленные семена. Достаточно выдерживать расстояние между семенами в 1,5 см. Борозды заровняйте землей. Сверху над грядкой на высоте 15 см рекомендуется натянуть пленку, чтобы всходы появились быстрее, а с появлением зелени пленку можно будет снять.
Опытные огородники в стремлении упростить процесс высевания семян, придумывают порой довольно необычные методы, как садить морковь: кто-то перед высеванием смешивает семенной материал с песком, другие же предварительно наклеивают по одному семечку на ленты из тонкой бумаги (можно использовать туалетную). Морковное семечко подцепляют зубочисткой, обмакивают в бумажный клей или в клейстер и наносят через каждые 5 см на бумагу. Такие бумажные ленты прокладываются в борозды и присыпаются сверху землей.
Видео про выращивание моркови
По краям грядки высадите редиску, она довольно быстро взойдет, обозначив морковные ряды, и вы сможете начать рыхление междурядий пораньше (морковка очень любит частые рыхления). Очень полезно также посадить на морковной грядке репчатый лук, поскольку его запах отгоняет морковных мух – самого опасного вредителя морковки.
Первое время грядку следует обильно поливать, а когда зазеленеют первые всходы, уменьшите поливы до двух раз в неделю. Хотя семенной материал взойдет не весь, но всходы все же после образования первого листика нужно будет проредить, оставив наиболее сильные растения.
Оцените статью:
[Голосов: 8 Среднее: 4.3]Как сажать семена морковки в грунт
Морковь, безусловно, одна из самых популярных культур среди потребителей стран постсоветского пространства. Это отличное дополнение ко многим блюдам, консервации о просто кладезь витаминов и микроэлементов, полезных для человеческого организма. Уникальные свойства моркови делают ее идеальным диетическим продуктом и составляющей детского питания. Это основная культура, которую выращивают на огородах, дачных и содовых участках.
Для того чтобы морковь хорошо плодоносила, нужно следовать главным правилам ее посадки и культивации. Такие, казалось бы, очевидные моменты, как подготовка семян к посеву, время посадки и полив, могут стать залогом щедрого урожая. На протяжении многих лет огородники продумывали и применяли разные методы посадки морковки, проверяя их эффективность. Каждый отельный способ мы рассмотрим в данной статье.
Подготавливаем семена к посеву
Чтобы семена хорошо проросли, их рекомендуется предварительно подготовить. Процесс этот начинается с приходом весны уже перед посадкой. Опытные огородники рекомендуют брать семена не старше 2 лет. С каждым следующим годом, семена теряют свою плодовитость на 50% и не дают хороших всходов. Возраст семян можно узнать на пачке, если же они собраны собственноручно, вам поможет запах. Молодые семена пахнут приятно, аромат насыщенный. Чтобы ускорить процесс прорастания, многие фермеры применяют различные методики. Предлагаем вам ознакомиться с основными приемами, как сажать морковь в открытый грунт семенами:
- Нужно приготовить соляной раствор: на 0,5 литров воды 25г. соли. В этот раствор следует ненадолго опустить семена. Плохие поднимутся на поверхность, и их сливают. В емкость с хорошими семенами наливают горячую воду на 10 минут. Спустя 10 минут горячую воду нужно слить и сразу залить холодной. После этого семена выложить на мокрую салфетку или ткань и оставить прорастать. Прежде чем семена прорастут, их дважды промывают водой комнатной температуры и раствором с минеральными удобрениями. Это может быть сернокислый марганец, медь, янтарная или борная кислота. После того, как семена проросли, их необходимо просушить и высадить.
- Второй метод подготовки рекомендуется начинать за 12 дней до посадки. Семена насыпать в мешочек из ткани и закопать в землю. Очень важно проконтролировать влажность почвы. Перед самой посадкой, мешочек достать из земли и просушить семена. После просушки можно начинать высадку. Первые ростки появятся уже спустя 4 дня.
- Последний вариант не менее популярен и эффективен. Начинать его следует за 5 дней до посадки. Семена нужно накрыть коровяком и землей. Подобная питательная среда обеспечивает посевной материал всем необходимым, для его активного роста. Чтобы приготовить такую чудо – смесь возьмите 4 столовой ложки торфа, столько же перегноя, две столовых ложки коровяка и столько же семян. Все это засыпается в двухлитровую банку и тщательно перемешивается. Так каждую семечку удается покрыть питательной смесью. После того, как все перемешано, семена сушат на бумаге и сеют.
Каждый из вышеперечисленных методов ускоряет процесс роста морковки на вашем участке, ведь первые ростки вырастают практически сразу. Посев сухого материала не дает такого эффекта, эти же методы позволяют напитать семена, подготовить их к росту.
Подготовить почву под посев моркови
Посадка моркови в землю с нейтральной кислотностью обеспечит высокую урожайность. Узнать, какая кислотность на месте предполагаемой посадки можно по растущим растениям. На такой почве хорошо растет клевер, осот, ромашка. Кроме того, очень важно, чтобы в земле был песок и глина, почва должна быть мягкой и рыхлой. Очень хорошо высаживать морковку на место, где раньше были помидоры, картофель или бобовые. Во время подготовки не рекомендуется добавлять в почву навоз. Это может привести к пышной ботве, но мелкому корнеплоду с разветвлениями. Чтобы исключить такую возможность, навоз добавляется под предшествующие культуры.
Подготавливать участок необходимо с осени, для этого землю следует перекопать и удобрить. В качестве удобрения используйте перегной и минеральные добавки. Чтобы понизить кислотность почвы, рекомендуется доломитовая мука. Уже перед высадкой грунт нужно разрыхлить и выровнять. Для тяжелой почвы добавлять смесь из:
- 30 г. мочевины;
- 10 литров воды;
- 3 кг. торфа;
- 9 кг. песка;
- 10 кг. опилок;
Приступать к посадке моркови следует, когда почва прогрета на +8С. В основном, такая температура приходится на конец апреля. Для северных регионов это начало мая. Главное, посадить морковь вовремя, так как высокие температуры выведут из почвы влагу, и прорастание семян затянется.
Как сажать морковку. Основные методы и приемы
Однозначного ответа, как правильно сажать морковку, нет. Каждый огородник выбирает для себя самый удобный метод в силу привычки, особенностей почвы и условий полива. Как уже упоминалось выше, чтобы семена взошли быстро, сажать их нужно во влажную почву. Некоторые дополнительно поливают лунки раствором марганца. Высаживать семена можно щепотками через 3 см., или же в непрерывную линию. После того, как все семена рассыпаны, борозды засыпаются песком и торфом. В конце лунки нужно полить водой.
До того момента, пока не покажутся первые росточки, многие накрывают грядки полиэтиленом. Это гарантирует поддержание высокой температуры и влажности в почве, и быстрое прорастание. Использование такого способа требует неоднократного прореживания рядков. Первый раз морковь прорывается сразу с появлением листьев. После того, как лишние ростки вырваны, почву нужно хорошо полить, чтобы оставшиеся растения укрепились.
Прореживание моркови – достаточно скрупулезное занятие, которое забирает массу сил и времени. Многие огородники предпочитают высаживать морковь так, чтобы в будущем избежать лишней работы и траты времени. Количество возможностей настолько разнообразно, что каждый выбрал подходящий метод посадки для себя.
Предлагаем вашему вниманию основные эффективные способы посадки моркови в грунт, которые сэкономят семена и обеспечат хороший урожай. Кроме того, морковь будет только лучше, крупнее и ровнее. Густой посев может привести к кривым и разветвленным корнеплодам, прореживание только усугубляет процесс. Поэтому рекомендуем выбрать подходящий метод для себя.
- Этот способ предусматривает совместную посадку моркови и быстрорастущих растений (салат, редис, шпинат). Кроме того, в смесь подсыпают песок, чтобы посаженные культуры взошли не очень густо. Быстрорастущие растения прорастают еще до того момента, как появляется морковка. Их убирают, а основная культура продолжает свой рост. Этот метод позволяет оставить место для моркови и одновременно вырастить зелень;
- Второй способ требует больше времени и терпения, но конечный результат того стоит. Заключается он в приклеивание семян на бумажную ленту. Сегодня можно купить специальную липкую ленту, которая со временем рассасывается в почве. Семена на ленту приклеиваются на одинаковом расстоянии. Бумага выкладывается в грядке и засыпается грунтом. Место посадки нужно полить;
- Для этого варианта нужна смесь удобрений, таким образом, семена получают дополнительную подпитку. Подготовьте субстанцию из воды и муки, добавьте в нее удобрение. Затем она варится до образования клейстера. Раствор остужается, и в него насыпают семена, тщательно перемешивая. Вся смесь переливается в бутылку с дозатором или кондитерский шприц и равномерно распределяется по лунке. Семена в растворе не склеиваются, что позволяет контролировать их концентрацию. Этот вариант посадки имеет ряд преимуществ. Он обеспечивает равномерное распределение и дополнительное укрепление семян удобрением;
- Этот метод требует использования специальной сеялки, которую можно приобрести в любом хозяйственном магазине. Вполне возможно, это приспособление изготовить дома собственноручно. Следует отметить, что применение такой сеялки могут оставлять пустые промежутки, что делает ее не идеальной.
Высадка моркови гранулами
Каждый очередной огородный сезон появляется масса новых методов и приспособлений для высадки моркови. Например, последней инновацией являются семена в специальной оболочке. Второе название – дражированные. В одной грануле всего одна семечка. Оболочки сделаны гидрогеля и микроэлементов. Гранулы крупные и заметные, что облегчает процедуру посева. Когда росток начинает прорастать, гранула рушится. Еще одним достоинством является возможность посадки «под палку». Вы можете четко рассчитать расстояние между ямками. Рекомендуется оставлять промежуток в 5 см. После наполнения ямок гранулами, почву нужно полить, что разрушит гранулу.
Можно ли сажать морковку в зиму?
Сажать морковку в зиму можно. Урожай в этом случае собирается уже в июне. Благодаря хорошо увлажненной почве морковь замечательно всходит и быстро растет. Единственным минусом является тот факт, что эти корнеплоды долго не хранятся. Выбирая место для посадки, отдавайте предпочтение рыхлым и легким участкам. Желательно, чтобы это было солнечное место, откуда снег сойдет быстрее, чем обычно. Рекомендуется сажать семена в грядки, это исключит их вымывание весной. Сроки на посев моркови под зиму точно не устанавливаются. Это время перед самыми морозами, когда почва уже мерзлая. Это может быть середина ноября. Перед таким посевом семена не нужно вымачивать или проращивать, оставьте эту задачу талой весенней воде. Высаживать морковь лучше на месте лука, картофеля, капусты.
В заключение скажем, что вариантов для посева моркови неограниченное множество и выбранный вами будет зависеть только от вашего времени, особенностей участка и полива. Садить морковь можно без последующего ее прореживания. Эти методы позволят сохранить семена, получить богатый урожай, целые и ровные корнеплоды. Применяя перечисленные методики, вы гарантированно получите ожидаемый результат.когда и как сажать в открытый грунт, виды посадок, уход и сбор урожая
Содержание:
- Какой сорт моркови выбрать
- Условия выращивания моркови в открытом грунте
- Подготовка почвы под посадку моркови
- Способы подготовки семян моркови к посадке
- Особенности посева моркови в грунт
- Другие способы посадки
- Особенности посадки в зависимости от региона
- Уход за морковью в открытом грунте
- Борьба с вредителями и болезнями
- Сбор урожая моркови
Успех посадки моркови и ее выращивания на даче будет зависеть от правильного выполнения ряда мероприятий. Главным условием является плодородная и окультуренная земля. О том, когда сажать морковь весной в открытый грунт и как за ней ухаживать, мы поговорим в этой статье.
Какой сорт моркови выбрать
Не стоит подбирать сорт культуры, ориентируясь на цену, мнение соседа, красивую упаковку и другие сомнительные параметры. При выборе сорта стоит учитывать 3 фактора:
- Отечественный или иностранный сорт, так как они отличаются характеристиками и требованиями к климатическим условиям.
- Сроки созревания (ранняя, среднеспелая, поздняя морковь).
- Желаемая урожайность. Каждый сорт дает определенное количество корнеплодов.
Условия выращивания моркови в открытом грунте
Многих огородников интересует, как вырастить морковь. Она считается неприхотливой и не слишком требовательной культурой, однако от условий выращивания во многом будет зависеть качество урожая.
Далее в статье приведена пошаговая инструкция выращивания моркови.
Требования к участку
Очень важно выбрать подходящее место для посадки моркови, так как от этого зависит, насколько хорошим будет урожай. Лучшее место для выращивания моркови — пологие участки, желательно без склонов и горок, Многих интересует, можно ли сажать культуру в тени? Если вы хотите получить богатый урожай, выбирайте достаточно освещенные, солнечные места, поскольку в тени культура просто не будет расти и формировать сочные корнеплоды.
Подготовка почвы под посадку моркови
Если вы задаетесь вопросом, как вырастить крупную морковь, первое, что вам следует сделать перед посевом культуры — правильно подготовить грунт. Подготовкой почвы желательно заняться с осени либо в весеннее время за месяц до запланированной посадки.
На выбранной участке убирают все сорняки, мусор и камни. После этого грядки вскапывают и тщательно рыхлят землю граблями. Примерно за две недели до посева почву снова нужно немного вскопать, выравнивая поверхность и разбивая крупные комки земли.
Способы подготовки семян моркови к посадке
Для ускорения прорастания семена также следует тщательно подготовить к посадке. Опытные огородники советуют замачивать их в стимуляторе роста. Вы можете использовать любой препарат из представленных в магазине, но лучше других себя зарекомендовали себя «Циркон» и «Эпин-Экстра».
Обработка семян моркови перед посадкой
Перед посадкой семена будет полезно подвергнуть термической обработке в воде. Заверните их в марлевую тряпочку и положите в горячую воду примерно на пятнадцать минут, а затем на такое же время поместите в холодную воду.
Нужно ли проращивать семена моркови
Для ускорения прорастания семян рекомендуется разложить их на увлажненном отрезе ткани или марли. Температура воздуха в помещении должна быть от +19 до +25 градусов тепла. При таких условиях через три-четыре дня семена набухнут. Затем их нужно немного просушить, после чего можно сеять в землю.
Особенности посева моркови в грунт
Посадить морковь лучше всего в начале апреля или мая, но желательно ориентироваться на температуру почвы, которая должна быть не меньше +7 градусов тепла. Предварительно до процесса посева грядки желательно полить горячей водой. После этого землю рекомендуется накрыть пленкой для сохранения влаги и тепла в почве. В таком виде необходимо подержать грядки пару дней, после чего можно приступать к посеву.
Расстояние между семенами
Как сажать морковь семенами в открытом грунте? Глубина посадки не должна превышать 2–3 см. Глубже сеять нежелательно, так как высока вероятность, что семена не взойдут. Расстояние между посевами должно составлять от 1 до 3 см.
Схема посадки моркови в открытом грунте
Опытные садоводы рекомендуют следующую схему посадки моркови:
- 16–21 см между рядами;
- 45–55 см между грядками.
Нужно ли поливать морковь после посадки
Агротехника выращивания моркови в открытом грунте включает обязательное соблюдение правил и норм полива. После того как семена посеяли на огороде, их нужно присыпать землей и немного вдавить в землю руками и граблями для обеспечения полноценного контакта с землей. Если на улице влажно и сыро, то полив не нужен. Если же погода сухая, то почву следует немного увлажнить. Но делать это необходимо аккуратно и бережно, с помощью лейки, чтобы на поверхности грунта не образовалась корка. Пока не появятся всходы, полив нужно повторять ежедневно.
Сколько всходят семена моркови
При теплой погоде всходы можно заметить уже через неделю после посева. Помните, что всхожесть зависит от выбранного сорта, поэтому внимательно ознакомьтесь с его характеристиками.
Другие способы посадки
Огородниками было придумано множество способов посева моркови. Одни из самых популярных:
- При помощи мини-сеялки — считается самым прогрессивным вариантом посева. С ее помощью можно быстро засеять ровные грядки.
- Посадка гранулами также является достаточно удобным и быстрым способом посева мелких семян, характерных для моркови.
- Посев с песком — традиционный метод посадки. Песок утяжелит легкие семена и позволит равномерно распределить их по грядкам.
Особенности посадки в зависимости от региона
В южных регионах морковь сажают в первых числах апреля. В средней полосе лучше это делать в конце апреля или в начале мая. В Сибирском и Уральском регионах подходящее время для посева начинается с середины мая.
Уход за морковью в открытом грунте
Как видно, выращивание и уход в открытом грунте за морковью — довольно непростая задача. Для получения обильного урожая большой и вкусной моркови за растениями придется ухаживать постоянно, в течение всего периода роста и развития. Ее нужно будет регулярно поливать, рыхлить грунт и пропалывать сорняки.
Прореживание
Как только морковь даст ростки с листьями, ее нужно будет проредить. Второй раз прореживать нужно спустя месяц, когда культура достигнет в высоту десяти сантиметров. Процедуру проводят вручную, с помощью ножниц или садового пинцета.
Полив моркови
Поливать нужно на протяжении всего вегетационного периода. Если воды будет недостаточно, то плоды будут вялыми и горьковатыми на вкус. В среднем ростки моркови поливают каждые 4–5 дней. После полива обязательно рыхлят почву, чтобы на поверхности земли не образовывалась корка.
Подкормка
Удобрять культуру в период ее роста нужно два или три раза. Для этого в землю рекомендуют вносить специально созданные для подкормки моркови смеси. Примеры эффективных комплексов — «Кристаллон», «Кемира», «Нитрофоск». Подойдут также похожие на них по составу азотистые удобрения.
Борьба с вредителями и болезнями
Морковь относят к культурам, устойчивым к болезням. Однако рекомендуется проводить профилактические обработки, потому что легче предотвратить заболевание, чем лечить его. Для профилактики фомоза или альтернариоза обработайте грядки с морковью 1-процентной бордоской жидкостью. От насекомых показаны обработки инсектицидами.
Сбор урожая моркови
Собирать урожай моркови в средней полосе России начинают в середине октября, когда у культуры начинают желтеть листочки. Морковь вытягивают вилами или руками, если плоды короткие, обязательно в сухую погоду. Убирать корнеплоды можно и в дождь, если есть место и время для тщательной их просушки.
Семена моркови – лучшие сорта по мнению огородников + Видео
Морковь – лучшие семена и проверенные сорта
Весной на прилавках чего только не увидишь: яркие картинки, заманчивые названия, импортные производители, новинки сезона. Однако если эксперименты вас не прельщают, и результат нужен из года в год стабильный, выбирать следует районированные сорта – те, которые адаптированы к климату в вашей местности.
Помимо прочего, нельзя надеяться только на один вид семян и одну фирму. Если вы хотите есть свежую морковку уже в начале лета, покупать следует ранние сорта – они не пригодны для длительного хранения, однако обеспечат вас вкусными корнеплодами раньше всех. Средние дают урожай на лето-осень, а вот поздние следует высаживать, если вы планируете делать запасы на зиму. Кроме выбора семян, на сохранность вашего урожая влияют и агротехника выращивания.
Чем позже были высеяны семена, тем лучше будет храниться урожай.
Поэтому опытные огородники высевают под зиму морковь, которую хотят видеть на столе уже летом, весной сеют морковку для осеннего потребления, и со второй декады мая высевают семена, из которых произрастают корнеплоды для хранения и зимнего потребления. Лучше всего хранится морковь, которую летом не подкармливали азотными удобрениями и не поливали.
Какие семена моркови лучше сажать весной – ранние сорта
Для ориентира возьмем зону Подмосковья. Там хорошо себя зарекомендовали такие семена моркови, как Несравненная, Нантская-4 и Каллисто – по мнению многих огородников, это действительно лучшие сорта.
- Несравненная известна хорошей всхожестью и урожаем. Длинные корнеплоды отличаются высоким содержанием каротина, а также достаточно долго хранятся.
- Нантская 4 отличается цилиндрической затупленной формой плодов – при длине до 15 см вес каждого корнеплода достигает 150 грамм. Очень сочная и нежная мякоть. Хорошо хранится, семена пригодны для подзимнего посева.
- Каллисто – один из самых длинных сортов. Корнеплоды могут вытягиваться более чем на 20 см. Достаточно вкусная и урожайная морковь.
Из других сортов в разных широтах для раннего посева хорошо себя зарекомендовали Артек, Консервная, Рекс. Последний имеет крупные корнеплоды до 200 грамм и отлично подходит для потребления в свежем виде и консервирования.
Средние сорта – готовимся к осени
Со средними все предельно ясно – большинство огородников назовут вам испытанные годами семена: Витаминная 6, Лосиноостровская 13, Шантанэ 2461. Реже высевают Московскую зимнюю, НИИОХ 336.
- Витаминная 6 может также высеваться в грунт еще с осени. У нее высочайшие вкусовые качества дополнены отличной лежкостью. Корнеплоды аккуратные, цилиндрической формы.
- Лосиноостровская 13 – невзирая на сложное название и отпугивающую чертову дюжину, эта морковь имеет нежный сладковатый вкус и сочную сердцевину. Ее включают в диетические и детские меню.
- Шантанэ 2461 – с показателями лежкости Шантанэ не сравнится, пожалуй, ни один из средних сортов. Корнеплоды крупные, до 250 грамм, вкусные и применимые для всех нужд, будь то свежевыжатый сок или суп.
Московская зимняя также обладает высокими вкусовыми качествами, при необходимости ее можно высевать еще поздней осенью. НИИОХ 336 незаменима в детском питании, для приготовления соков и употребления в свежем виде.
Семена моркови – лучшие поздние сорта
Из поздних лидирующую позицию в рейтинге любви огородников занимает Королева осени. А любят ее за стабильно высокие урожаи и высокие качества лежкости. К тому же, она сочная и нежная, а корнеплоды крупные. Для многих регионов подойдет Йеллоустоун – желтый сорт моркови с высокой урожайностью и хорошими вкусовыми качествами. Форма корнеплода – веретеновидная, с острым кончиком.
А вот Перфекция по форме напоминает конус с тупым концом. Этот сорт оранжевого цвета дает стабильные урожаи из небольших (до 130 г) корнеплодов. Поздние сорта хорошо хранятся, однако для этого нужно создать хорошие условия хранения. Лучше всего корнеплоды лежат насыпью, переслоенные песком, взятым в карьерах. Если же влажность в погребе высокая, можно уложить морковку в ящики и также пересыпать песком. Нельзя использовать оставшийся с прошлого года песок, всегда пересыпайте корнеплоды новым.
Оцените статью: Поделитесь с друзьями!Когда посадить морковь 2021 весной в открытый грунт по Лунному календарю и регионам
Морковь — полезный овощ. Это корнеплод, который растет под поверхностью почвы. Его мы употребляем в пищу как в свежем виде, так и используем в различных вариантах переработки в блюдах. Сегодня поговорим о том, когда сажают морковь весной в открытый грунт, в том числе, ориентируясь на даты Лунного календаря. Также в статье вы найдете рекомендации по посадке.
1. Лунный календарь посадки моркови
2. Сроки посадки моркови в зависимости от региона
3. Как выбрать участок для посева
4. По качеству грунта
5. Предпосевная подготовка семян
6. Посадка в грунт
Фото: Ориентируйтесь на погоду в вашем регионе и даты Лунного календаря.
Когда сажать морковь по Лунному календарю 2021
Морковь на грядку можно сажать всю весну. Обычно это делают с марта по конец мая. Многие огородники сейчас руководствуются фазами Луны и датами Лунного календаря.
Его последователи на самом деле получают весьма хорошие результаты. Так как это корнеплод, то лучше всего высевать семена в фазу убывающей Луны. В каждом месяце эти даты приходятся на разные числа, давайте рассмотрим их подробнее.
Посадка моркови в марте 2021 по Лунному календарю
| Благоприятные дни для посадки моркови | Нейтральные дни | Неблагоприятные дни |
| 1, 2, 3, 4, 7, 8 и 29, 30, 31 числа. Посев в эти дни увеличит ваши шансы на хороший урожай. | 17 и 18 числа. Эти даты меньше подходят для культуры, но все же можно ее сажать в случае крайней необходимости. Выращивание будет более трудоемким, и урожаи могут быть меньше. | Есть дни, когда работать с культурой точно не стоит. Это дни Новолуния (с 12 по 14 марта) и Полнолуния (28 марта). |
Благоприятные дни для посадки моркови в апреле 2021
| Благоприятные дни для посадки моркови | Нейтральные дни | Неблагоприятные дни |
| 3, 4, 5, 8, 9 и 28 апреля — есть, из чего выбирать. Это самые удачные дни для посадки моркови. | 14 число. Сажайте корнеплод, только если не успели провести работы в благоприятные дни. Учитывайте, что можете получить меньше урожая, чем рассчитывали. | Дни Новолуния (с 11 по 13 апреля) и Полнолуния (27 апреля). Работать с корнеплодом в эти периоды не рекомендуется. |
Когда посадить морковь в мае 2021
| Благоприятные дни для посадки моркови | Нейтральные дни | Неблагоприятные дни |
| 1, 2, 5, 6, 7, 28 и 29 апреля — самые удачные дни. В другие даты от посева семян стоит отказаться. Постарайтесь освободить время в эти дни для проведения работ. | — | Не стоит высевать семена в дни Новолуния (с 10 по 12 мая) и Полнолуния (26 мая). |
Фото: Выбирайте благоприятные дни для посадки рыжей красавицы.
Когда посадить морковь в зависимости от региона
Сроки могут варьироваться в зависимости от региона вашего проживания. Это может быть март, апрель или май. Главное, чтобы к этому моменту в вашем регионе почва прогрелась до +4 градусов.
| Регион проживания | Сроки посадки |
| Южные регионы | Здесь к посадкам приступают значительно раньше, чем в других областях. Можно работать уже в марте. В зависимости от степени прогрева почвы в той или иной сезон высевать можно либо в середине месяца, либо ближе к его концу. Бывают особенно суровые годы, когда посев откладывают на самое начало апреля. |
| Средняя полоса (включая Подмосковье) | Тут обычно посев моркови проводят в апреле. Также в зависимости от конкретного года сроки посадки моркови сдвигаются либо на середину апреля, либо на конец. В годы, когда погода не балует теплом, приходится начинать работы в начале мая. |
| Северные регионы (Сибирь, Урал и Ленинградская область) | Посев семян нужно проводить в мае. Если довольно тепло, то в начале месяца, а если весна холодная, то в середине месяца. |
Фото: Посадки можно проводить всю весну.
Как сажать морковь по правилам севооборота и совместных посадок
При планировании посадок вспомните, какие культуры произрастали на этой грядке ранее. По правилам севооборота, лучшие предшественники для моркови — помидоры, капуста, чеснок, тыквенные культуры, картофель, кабачки, лук и огурцы.
Удобнее всего на грядке сочетать морковь и лук. Принято считать, что аромат лука отпугивает морковную муху, а аромат моркови отпугивает луковую муху.
Никогда не загущайте насаждения лука и моркови, если решили высадить их вместе. Корнеплод требует усиленного полива. Луку нужно меньше влаги, он растет стремительно и может даже затенять морковь при маленькой дистанции.
омимо лука, морковь могут защитить от разных вредителей и болезней бархатцы. Их можно посеять по границам грядки с культурой или даже в междурядьях.
Важно Для повышения плодородия почв на участке и выращивания экологически чистых продуктов питания помогут биопрепараты, например, Экомик Урожайный. Живые микроорганизмы биопрепарата способствуют активному разложению органических веществ почвы, накоплению питательных веществ и подвижных форм макро- и микроэлементов. Растения снабжаются необходимыми элементами питания. Улучшается структура почвенной биоты, подавляются накопленные фитопатогены. Снижается уровень заболеваемости растений, стимулируются рост и развитие. Биопрепарат запускает процесс самоочищения почв от остаточных пестицидов. |
Фото: Биопрепарат ЭКОМИК УРОЖАЙНЫЙ для выращивания здоровых и экологически чистых продуктов
Как выбрать участок для посева
Выбирая место, необходимо также подобрать максимально открытый и хорошо освещенный участок. Не должно быть даже малейшего затенения.
- Грунт должен быть рыхлым, питательным, легким, почва должна иметь нейтральную реакцию среды (обычно до 6,0–7,0 по pH). Вполне подходит для посева семян суглинистая, супесчаная и торфянистая почва (если она, конечно, не кислая, плодородная, хорошо обработанная).
- После того, выбрали участок, глубоко его перекопайте. Удалите все сорняки и их части.
- Можно внести удобрения. Только не свежий навоз. Добавьте перегной или компост (ведро того или другого на квадратный метр), 300 г древесной золы, можно внести нитроаммофоску (хватит 10 г).
- На тяжелой и глинистой почве желательно внести разрыхлитель. Это может быть речной песок . Потребуется ведро песка на квадратный метр грунта.
| На заметку. Проще всего все это раскидать равномерным слоем по поверхности почвы, после чего заделать в грунт путем перекопки, хорошенько разрыхлив почву. |
- Примерно за неделю до посева семян моркови почву нужно разрыхлить еще раз, разбив все комья и комочки.
- За 3–4 дня до посадки грунт обязательно пролейте «Фитоспорином-М» — это биофунгицид, который справиться с патогенной грибной инфекцией. Если в вашем распоряжении его нет, то можно пролить почву кипятком или горячим розовым раствором марганцовки. На сутки укройте пленкой.
Фото: Культура будет хорошо себя чувствовать в супесчаной почве.
Подготовка семян к посеву
Когда почва готова, пора приступать к подготовке семян моркови. Они довольно туговсхожие и могут находиться в почве, не прорастая, до 18 суток. Туговсхожесть семян — из-за эфирных масел, которых очень много в семенах, они тормозят прорастание. Следовательно, семена перед посевом необходимо подготовить, чтобы буквально вымыть эфирные масла из них.
Самый простой вариант — замочить семена в растворе любого стимулятора роста (например, в «Эпине») на сутки. Затем, не обмывая семена водой, их нужно немного просушить до сыпучего состояния. Отличная подготовка к посеву!
| Рекомендация. Если семена моркови очень старые или хранятся у вас столько, что вы даже не помните их возраста, желательно провести термическую обработку в воде. |
Такая обработка (особенно контрастная) может пробудить даже очень старые семена, которые при посеве в грунт без обработки не взойдут вообще — они там просто сгниют.
- Для начала поместите семена в марлевый или тканевый мешочек.
- Опустите мешочек в очень горячую воду, разогретую до +50 градусов, на 20 минут.
- Затем подгрузите материал в ледяную воду на то же время.
- Сделайте так пару раз. Семена можно будет высевать, они прорастут быстро.
Фото: Если подготовить семена, они быстрее взойдут после посева в грунт.
Посев семян моркови
Теперь все готово к посеву, мы подготовили почву и семена.
- На приготовленной грядке сделайте канавки или бороздки (кому как удобнее их называть) глубиной 2–3 сантиметра. Обязательно оставьте между ними расстояние 15 сантиметров.
- Пролейте почву канавок обычной горячей водой или теплым раствором «Фитоспорина-М» — выбор за вами.
- После такой обработки бороздки посыпьте древесной золой или табачной пылью. Эо избавит вашу морковь от вредителей или, по крайней мере, в разы снизит их численность.
- Когда все готово, можно начинать посев семян в бороздки, оставляя между ними 2–3 сантиметра.
- Когда семена моркови высеяны, необходимо сделанные канавки, в основании которых расположены семена, присыпать максимально плодородной почвой. После ее необходимо слегка уплотнить.
| Важно. После посева желательно укрыть грядку чем-то вроде агроволокна. Таким образом вы сохраните влагу и тепло в почве. При таких условиях семена быстрее прорастут — такой вот способ. Но важно сразу убрать укрывной материал, как только появятся всходы. Иначе вы им сделаете только хуже. |
Вот и вся информация о том, когда сеять морковь весной и как это нужно делать правильно. Далее начинается уход.
___________________________________________________________________________________
Читайте также наши другие статьи о посадках:
Календарь пикировки рассады на 2021 год
Когда высаживать рассаду в открытый грунт в 2021 году: сроки по Лунному календарю и регионам
Лунный календарь посевов на 2021 год для огородников и садоводов
___________________________________________________________________________________
А вы соблюдаете календарь посадок? Делитесь рекомендациями по срокам высадки в теплицу и уходу с другими садоводами в комментариях.
Хромов Н.В., кандидат сельскохозяйственных наук
Когда сажать морковь?
Морковь – одна из самых любимых огородных культур, ее выращивают практически на каждом участке. Как приятно похрустеть яркой, сочной оранжевой мякотью, ее обожают малыши и любят взрослые. Получить отменный урожай несложно, если знать, когда сажать морковь?
Оптимальный сезон для посева – весна или осень?
Опытные огородники знают, сеять морковь можно весной или поздней осенью. Если зима была не очень холодной, осенние посевы дают дружные всходы, быстрый рост и более раннее, чем при традиционном посеве, созревание. Однако, существует риск не получить ожидаемый урожай. Виной тому могут оказаться некачественные семена или погодные условия. Дачник, в ожидании всходов озимой моркови, пропускает лучшее время для весеннего посева, а зеленые росточки так и не думают появляться.
При выборе срока посадки следует учитывать сорт. Семена не боятся холода, и ранние сорта можно сеять, едва сошел снег. Точную дату назвать сложно, ведь ежегодно погодные условия отличаются. Такая посадка хороша тем, что семенам для прорастания требуется большое количество влаги, а ранней весной почва еще не успевает высохнуть. Среднеспелые и поздние сорта высевают спустя две – три недели.
Как сеять морковь?
Как любой корнеплод, морковка любит рыхлую, хорошо заправленную удобрениями почву.
– Грядку вместе с удобрениями перекапывают на штык лопаты и аккуратно разравнивают поверхность граблями. Владельцы участков на тяжелых, суглинистых почвах хорошо знают, сколько сил отнимает такая земля, не способствует результату и гнущееся лезвие китайской лопаты. Перед тем, как приступать к работе, стоит запастись хорошим инструментом. Обратите внимание на кованую лопату профессиональной серии Spork от DeWit. Производитель дает пожизненную гарантию! Часто говорят, лопата копает сама, это как раз о ней. Для легких, песчаных почв подойдет самая обычная штыковая лопата IDEALSPATEN или дамская «Бритта». В каталоге интернет-магазина Кадо.ру вы найдете инструменты на любой вкус, а о качестве мы уже позаботились.
– На расстоянии 12-15 см пробивают борозды глубиной не более 5 см. Дно каждой бороздки необходимо уплотнить и обильно полить. Это делается ребром ладони или тыльной стороной черенка лопаты.
– Предварительно замоченные семена равномерно распределяются по всей поверхности борозды. Экономия в вопросе расхода семян – плохой советчик. Лучше насыпать щедрой рукой и потом прорвать, чем впоследствии досеивать.
– Глубина заделки – 2-3 см. Чтобы влага меньше испарялась из почвы, поверхность надо утрамбовать. Всходы появятся быстрее, если накрыть грядку черным лутрасилом. И не забудьте о регулярном поливе из лейки. В течение 10-12 дней должны появиться первые росточки. Не торопитесь снимать покрытие. Материал пропускает воздух и остается надежной защитой от сильного ветра и нежелательных гостей. Снимайте его только тогда, когда всходы достигнут высоты 1 см. Не стоит укрывать грядку полиэтиленовой пленкой. Едва припечет солнце, поверхность грунта может прогреться до температуры, которая может оказаться роковой для слабеньких всходов.
Правильно определив, когда сажать морковь, можно рассчитывать на отменный урожай витаминной культуры.
какую и когда посадить, благоприятные дни по Лунному календарю
Семена оказались плохими или по какой-то другой причине морковка не взошла или всходы редкие? Чтобы не остаться без вкусных и полезных корнеплодов, можно посадить морковь в июле. Чтобы корнеплоды успели созреть и в июльскую жару всходы не засохли, следует выбрать подходящий сорт и правильно ухаживать за молодой морковкой.
Содержание статьи
Когда сажать по Лунному календарю морковь в июле 2021
Согласно лунному посевному календарю, в 2021 году для посадки моркови в июле благоприятные дни: 8 после 15 часов, 9, 26, 27 июля. В этом году для посева корнеплодов очень мало благоприятных дней при убывающей луне. Поэтому рекомендуем сажать на Растущую луну с 16 по 19, 22-23 или в любой день, кроме 10, 24 и 25 июля.
В Сибири, на Урале и других регионах с коротким летом посевами моркови следует заняться до середины месяца, иначе даже скороспелые сорта не успеют созреть.
Какой сорт моркови можно посадить в июле
Ранние сорта моркови созревают за 70-90 дней, но собирать их для применения в пищу можно уже через 50-55 дней после появления всходов. Из них нужно выбрать сорт, подходящий для хранения зимой:
- Витаминная;
- Лагуна F1;
- Наполи;
- Аленка;
- Лосиноостровская;
- Флакке;
- Оранжевый мускат;
- Нандрин;
- Нанская.
Эти сорта моркови как нельзя лучше подойдут для позднего посева в Средней полосе, Сибири, на Урале.
Особенности июльского посева
Посадка моркови в июле практически ничем не отличается от весенней посадки, кроме одного момента – за посевами нужно тщательно следить, так как в июльскую жару почва быстро пересыхает. Земля на грядку должна быть всегда влажной, иначе семена и всходы могут засохнуть. Поэтому грядку с посевами рекомендуется накрыть пленкой, а когда появятся всходы, укрытие убрать и регулярно увлажнять молодые растения.
Подготовка семян
Чтобы всходы появились как можно раньше и были дружными, семена предварительно рекомендуется замочить и прорастить:
- Поместить в тканевый мешочек и подержать несколько минут в слегка горячей воде (около 50 градусов).
- Замочить до прорастания в теплой воде, регулярно меняя воду.
- Проклюнувшиеся семена подсушить и выдержать сутки в овощном отделе холодильника.
Семена моркови можно не проращивать, а просто сначала несколько минут подержать в слегка горячей воде, после чего сутки – в теплой, меняя воду несколько раз. Такая процедура поможет вымыть из семян масла, которые тормозят появления ростков.
Перед посевом семена обязательно подсушите, чтобы их было удобно сеять.
Подготовка грядки
Сажать морковь можно на грядку, где росли бобовые культуры, ранняя капуста, картофель, лук, салат. Если весной под эти культуры вы вносили удобрения, то перед посевом морковки просто внесите на каждый квадратный метр грядки по два стакана древесной золы. Если земля глинистая, при перекопке смешайте ее с песком или торфом, а лучше всего добавьте хорошо перепревший компост.
Борозды для посева моркови должны быть расположены на расстоянии в 20 см. Глубина посевов – не более 2 см.
Семена засыпают почвой и обильно увлажняют с помощью лейки с насадкой-душем.
Уход за июльскими посевами моркови заключаются в своевременных поливах, борьбе с сорняками, прореживании, подкормках. Чем подкормить морковь, чтобы корнеплоды получились большими и сладкими, читайте Здесь.
Посаженные позже корнеплоды меньше подвержены болезням и вредителям, что является большим преимуществом перед весенними посадками. Собирать урожай вкусной и полезной моркови, которую вы посадили в июле, можно будет в конце сентября – начале октября. Хороших вам урожаев!
советов по посадке и уходу | PRO-MIX Садоводство
Не волнуйтесь; морковь очень легко выращивать и требует минимального ухода.
Посадка моркови
Сажайте семена прямо в саду, как только весной почва станет пригодной для обработки. Морковь вынослива, поэтому залейте ее в землю за пару недель до последних ожидаемых заморозков.
Выгребите камни и комки, чтобы морковь не деформировалась или не образовывала комки. Если почва плохо уплотнена, подумайте о приподнятых грядках.
Морковь нуждается в хорошо дренированной, хорошо обработанной почве. Перед посадкой добавьте несколько дюймов компоста или хорошо перепревшего навоза и легкое внесение удобрений общего назначения. Вбейте его в верхние 8-10 дюймов почвы.
Хотя морковь хорошо переносит тень, она лучше всего будет сладкой и хрустящей при ярком солнечном свете.
Советы по уходу за морковью
- Разрежьте морковь на расстоянии 2 дюймов (5 см), надрезав ее ножницами на уровне почвы, когда ростки достигают дюйма или двух (2.5-5 см.) Высотой. В противном случае скученная морковь может деформироваться и перекоситься. Не выдергивайте рассаду; можно рыхлить соседнюю морковь.
- Тщательно и глубоко замочите почву, затем дайте почве немного подсохнуть перед повторным поливом. Никогда не позволяйте почве высохнуть до костей. Избегайте неглубокого полива, при котором морковь получается короткой и неглубокой.
- Мотыга сорняков, когда они совсем маленькие, соскребая с поверхности почвы. Не ждите, пока они вырастут, потому что они будут конкурировать с морковью за воду и питание.Когда это происходит, впереди всегда выходят сорняки.
- Приправьте морковь сбоку, разбрызгивая удобрения по рядам примерно через две недели после посадки, затем повторите с легким внесением, когда растения вырастут от 8 до 10 дюймов (20-25 см). Подойдет то же удобрение, которое вы использовали при посадке.
- Слой мульчи подавляет сорняки и помогает сохранять почву влажной.
- Засыпьте кроны моркови землей или мульчей, если они выпирают из земли. Под воздействием солнечного света ботва моркови станет зеленой и горькой.
Вредители и болезни
Морковь, как правило, устойчива к болезням, но когда болезнь разовьется, ее очень трудно контролировать. Предотвратите болезнь, поддерживая чистоту и отсутствие растительных остатков. Тщательно поливайте и избегайте сырой, переувлажненной почвы. Ежегодно сажайте морковь на новом месте. Морковь может беспокоить морковно-ржавые мухи и морковные долгоносики. Укрытия для рядков отпугивают многих вредителей.
Сбор моркови
Если вы думаете, что урожай близок, лучший способ определить готовность — просто перекрутить и вытащить морковь из почвы.Если почва слишком твердая для выдергивания, осторожно разрыхлите ее лопаточной вилкой.
Можно ли выращивать морковь в контейнере?
Карликовые сорта, такие как «Nantes Half Long» или «Little Finger», идеально подходят для контейнеров, или вы можете выращивать растения стандартных размеров в более глубоких горшках.
Когда сажать морковь | Сделай сам
Морковь выращивается как культура в прохладное время года, что означает, что семена высевают, когда температура почвы достигает около 50 градусов по Фаренгейту ранней весной.Это будет зависеть от того, где вы живете в стране. Покупка и использование почвенного термометра — лучший способ каждый год проверять правильность показаний температуры почвы. Это довольно недорогая покупка в вашем местном садовом центре, которую вы будете использовать снова и снова на протяжении всех лет садоводства. В конце концов, время посадки будет примерно в одно и то же время, и это станет ясно с помощью этого полезного инструмента. Установка напоминания в вашем календаре или телефоне будет удобным и отличным справочным инструментом.
Прорастание семян обычно происходит при температуре от 55 до 75 градусов по Фаренгейту, что является оптимальным для этой культуры. Морковь чаще всего сеют прямо в почву, а не пересаживают с рассады, так как это может нарушить рост стержневого корня. В зависимости от сорта высаживаемой моркови сбор урожая может составлять от 50 дней после посадки до 100 дней. Сбор моркови производится в летние месяцы. Поскольку каждый сорт зависит от времени сбора урожая, важно проверять эту информацию на пакете с семенами.
Выращивание моркови осенью для зимнего урожая возможно, если температура держится выше 32 градусов по Фаренгейту, а почва не замерзает до твердого состояния. Обычно семена высаживают в сентябре или октябре для зимнего урожая. В большинстве южных штатов в этот период можно выращивать только морковь, так как их лето слишком жаркое для этой культуры. Тем не менее, некоторые штаты на западном побережье также могут сажать и собирать урожай позже в этом году.
Болезненность или цветение может произойти, когда саженцы подвергаются воздействию температур ниже 50 градусов.Если происходит запекание, как в случае с другими овощами и травами, качество вкуса ухудшается и становится нежелательным. Тем не менее, цветение, которое происходит, обеспечивает отличное питание для полезных насекомых и других опылителей.
Поскольку морковь является родственником Кружева королевы Анны (Дикая морковь, Кружево епископа, Птичье гнездо), цветок в форме зонтика и тонкая листва очень похожи. Цвета варьируются от чистого белого до антично-белого и даже белого с розовыми бликами.К полезным насекомым, которых привлекают цветы моркови, относятся златоглазка, божья коровка, уничтожитель мучнистого червеца, Minute Pirate Bug, Spider Mite Destroyer, Syrphid Fly, Tachinid Fly и Whitefly Parasitic Wasp.
Морковь — отличное семя для начинающих садоводов и замечательное средство для обучения детей выращиванию еды. Семена легко сажать, и сбор урожая наступает довольно быстро по сравнению с другими овощами. При минимальном поливе, прореживании и, возможно, небольшом количестве удобрений, дети могут активно участвовать в выращивании собственного корма и, возможно, любить свои овощи за это.
Как сажать морковь — FineGarden
Добро пожаловать в Homegrown / Homemade, серию видеороликов с сайта FineGardering.com и нашего дочернего сайта FineCooking.com. Мы будем следить за садовником (Даниэль Шерри) и поваром (Сара Брекенридж), когда они сажают, поддерживают, собирают, хранят и готовят пищевые культуры. Теперь, когда посажены горох, руккола, картофель и черника, они обращают внимание на морковь.
Эпизод 1: Как сажать морковь
Морковь сложно вырастить.Если морковь деформирована или низкорослая, есть три возможных причины: каменистая почва, недостаточно места между растениями и недостаток воды. Морковь испытывает жажду и нуждается в частом регулярном поливе, особенно когда сеянцы маленькие.
Что касается интервала, то для правильного развития саженцы должны находиться на расстоянии около 1 дюйма друг от друга. Вы можете добиться этого расстояния за счет прореживания или засеять семена тонкими слоями. Семена моркови маленькие, и их сложно разложить по отдельности. Смешивание семян с песком перед посадкой снизит потребность в прореживании.Еще один хитрый прием — смешать семена моркови с семенами редиса. Редис растет намного быстрее, чем морковь, поэтому вы получаете два урожая на одном участке. Это мгновенный посев.
Эпизод 2: Как ухаживать за морковью
Сара и Даниэль засадили морковную грядку редисом, который растет быстрее, чем морковь, и начинает их теснить. Как только это произойдет, пора начать вытаскивать редис, сначала самый крупный (и сам редис, и его листья на этом этапе восхитительны, поэтому используйте их в салатах или в кулинарии).Если моркови все еще расположены слишком близко друг к другу, отрежьте верхушки, чтобы увеличить расстояние. Избавьтесь от прореживания моркови, чтобы не привлекать морковную муху. Для правильного развития моркови требуется около дюйма свободного пространства.
Эпизод 3: Как собирать морковь
Как узнать, что морковь готова к сбору урожая? Есть несколько вещей, на которые стоит обратить внимание. Морковь должна быть готова к сбору через два-три месяца после посадки. Верхушки должны быть толстыми, ярко-зелеными и размером от 8 до 10 дюймов.долго. Проверьте основание стержня; морковь должна выглядеть толстой, однако, если вы посадили ее близко, некоторые из них могут быть меньше других. Соберите урожай вилкой для копания, чтобы отделить морковь от почвы и предотвратить поломку.
Как консервировать и хранить морковь
Морковь можно хранить в выдвижном ящике холодильника, но морковь начнет терять вкус примерно через пять дней. Если вы хотите, чтобы они оставались дольше, приготовьте партию быстрых маринованных огурцов. Поджарьте семена кориандра в кастрюле, затем добавьте белое вино, вскипятите и уменьшите.Тем временем очистите морковь (или просто протрите ее). Затем отварите морковь в подсоленной воде и варите до мягкости, затем погрузите ее в ледяную воду, чтобы остановить приготовление.
В другой кастрюле нагрейте мед на среднем или сильном огне, добавьте шампанский уксус, хересный уксус и продолжайте варить рассол. Затем добавьте кориандр / винный сок и тушите смесь.
Поместите морковь в чистую банку и влейте рассол, дайте остыть и поставьте в холодильник. Их хватит примерно на три недели, если не съесть их раньше.
Рецепт: обжаренная на сковороде молодая морковь из клена
Обжарка с кленовым сиропом делает морковь еще слаще свежей. Очистите и нарежьте морковь, затем обжарьте ее в чугунной сковороде, смазанной небольшим количеством масла. Время от времени помешивайте и через минуту или две добавьте кленовый сироп, кошерную соль и перец. Поставьте сковороду в духовку и запекайте от 12 до 15 минут при температуре 400 ° F.
Подробнее Домашнее выращивание / Домашнее видео…
Домашний газон и сад: морковь — советы по выращиванию
Морковь ( Daucus carota ) относится к семейству петрушки или зонтичных, а также петрушка, пастернак и сельдерей.
Подготовка почвы
Моркови нужна глубокая рыхлая почва для получения длинных корней. Если почва в саду твердая или обрабатываются только верхние три или четыре дюйма, следует выращивать сорта с короткими корнями, потому что сорта с длинными корнями будут деформированы или раздвоены при выращивании в плохо подготовленной почве. Не рекомендуется выращивать морковь на глинистой почве.
Для хорошего урожая моркови требуется уровень pH от 6,0 до 6,5. Сильнокислые почвы следует известковать по результатам теста души.Попросите вашу почву протестировать в Лаборатории исследования питательных веществ для почвы и растений UMass и следуйте приведенным рекомендациям. Известь (при необходимости) более эффективна, если ее тщательно перемешать с почвой осенью.
Для подготовки почвы рекомендуются следующие шаги:
- Осенью перед посадкой весной внесите два или три бушеля хорошо перепревшего навоза или компоста на 100 квадратных футов. Это хорошее время, чтобы при необходимости добавить лайм.
- Тщательно обработайте их.
- Равномерно распределите удобрения вручную или используйте разбрасыватель перед посевом весной.
- Грабли или роторно заделывают почву.
ПРИМЕЧАНИЕ: Использование органических веществ или навоза, которые плохо компостированы, в качестве удобрения для моркови может привести к тому, что корни станут грубыми и разветвятся.
Удобрение
Внесите 1,5 фунта 10-10-10 удобрений на 100 квадратных футов. Перед посадкой обработайте сад граблями или ротором. Дополните их внесением, когда растения моркови достигли примерно одной трети своего роста.
Посев
Сейте семена моркови на глубину не более ½ дюйма ранней весной.Если почва в вашем саду очень тяжелая, засыпьте семена песком, вермикулитом, опилками или мелким торфяным мхом, а не почвой. Посадите от двух до четырех семян на дюйм, потому что прорастет только половина семян.
Морковь можно сажать грядкой, широким рядом или отдельными рядами на расстоянии друг от друга. Посадку производите каждые три недели, чтобы обеспечить бесперебойную поставку.
Полив
Морковь плохо себя чувствует на сухом посевном ложе. В период прорастания семенное ложе должно быть влажным, поэтому его, возможно, придется слегка опрыскивать водой каждый день.Период прорастания составляет примерно две недели. Некоторые садоводы помещают прозрачный пластиковый лист поверх ряда после посадки семян и их первоначального полива; это согревает почву и сохраняет влагу. Лист нужно убирать, как только всходят всходы.
Борьба с сорняками
Лучше всего использовать неглубокую культивацию (глубиной от одного до двух дюймов), когда сорняки небольшие. Удаляйте сорняки, когда они маленькие, так как они конкурируют с морковью за воду и минеральное питание.
Вредители
Обычно в саду моркови мало насекомых или болезней-вредителей.Иногда проблемой могут быть морковная ржавчина, проволочник или фитофтороз.
Другие проблемы
Проблема: Плохая стойка
Причина: Слишком глубокая посадка; недостаточно влаги в период прорастания; или почва слишком твердая
Проблема: Волокнистые корни
Причина: Свежий навоз, засушливые периоды с последующей влажной погодой
Сбор урожая
Сбор моркови можно начинать, когда она станет размером с карандаш, чтобы проредить растения в ряду.Чем больше места будет у оставшейся моркови, тем крупнее она вырастет.
После сбора моркови удалите ботву и храните в прохладном влажном месте. Не стирайте до тех пор, пока это не понадобится. Для получения наибольших урожаев морковь нужно оставить в саду до сильных заморозков.
UC Программа магистров-садоводов округа Сонома
Daucus carota
, компания SCMG Susan Shaw
Морковь (Daucus carota) — овощ, выращиваемый в прохладную погоду, вероятно, его происхождение относится к
Афганистану.Морковь появилась в Европе примерно в 12 веке и, вероятно, была красного, желтого и оранжевого цветов радуги. Кулинарные кузены моркови включают сельдерей, петрушку, пастернак, фенхель, укроп, тмин и многие другие… все они относятся к семейству Apiaceae.В округе Сонома семена можно сеять с марта по сентябрь, а срок созревания составляет 70-90 дней. Сентябрь — прекрасное время для посадки моркови в осенне-зимнем огороде. Большое преимущество посадки сейчас заключается в том, что осенью меньше вредителей.Сорта зависят от вашей почвы и условий выращивания; Сажайте сорта, продающиеся на длинном рынке, только в том случае, если вы можете дать им 12 дюймов мелкозернистой почвы. Для более мелких почв сажайте более короткие сорта. Короткие или пальчиковые сорта легко растут в контейнерах. Несколько рекомендуемых разновидностей включают:
- Краткое: «Минипак», «Tiny Sweet», «Мизинец», круглая «Дюймовочка»
- Средний / полудлинный: «Danvers», «Gold King», «Royal Chantenay», «Nantes», «Scarlet Nantes», «Nelson», «Bolero», «Yaya», .
- Standard / Long: «Imperator», «Envy», «Long Tapered», «Sunrise», «Cheyenne»
Выращивайте морковь на открытом солнце и в рыхлой, хорошо обработанной почве. Идеальная почва для моркови — мелкозернистая, без комков и камней; работать с компостом, чтобы осветлить и обогатить почву. Чтобы посадить, посейте морковь легкими рядами, по крайней мере, на расстоянии одного фута друг от друга и покройте семена не более чем на полдюйма почвы. Семена моркови крошечные. Многие садоводы используют один прием, чтобы не пересаживать мелкие семена, — это смешать семена с песком или кукурузной мукой … когда вы берете щепотку, чтобы посыпать, семена, упавшие в землю, разносятся.Будьте терпеливы — морковь прорастает очень медленно, и на прорастание может уйти до 14 дней. Следите за тем, чтобы почва оставалась влажной в течение этого периода, и не позволяйте почве покрыться коркой. Покрытие ряда поможет сохранить почву влажной во время прорастания. Для последовательных посадок сеять семена, когда предыдущая посадка уже растет и растет.
Когда ботва моркови достигает 1-2 дюймов в высоту, тонкие растения должны находиться на расстоянии 2 дюймов друг от друга. Это очень важно для прямой и недеформированной моркови. Морковь любит ровную влажность почвы; постоянная вода имеет решающее значение для хорошего роста и цвета.Покройте плечи молодой моркови дополнительной почвой или мульчей, чтобы предотвратить «горькую» зелень. Избегайте использования удобрений с высоким содержанием азота, которые будут способствовать только пышной зеленой вершине.
Поднимите одну или две моркови, чтобы проверить размер, когда вы будете готовы к сбору урожая, и
осторожно поднимите, если почва влажная. Начинайте сбор урожая, когда морковь достигнет размера пальца. В мягкую погоду — как это часто бывает в округе Сонома осенью и зимой — морковь можно хранить в земле и при необходимости выкапывать. Хорошо мульчируйте, если вы живете в местности, где земля не промерзает и вы перезимовываете морковь.После мытья и посыпки морковь можно хранить в холодильнике в перфорированном полиэтиленовом пакете в течение нескольких месяцев.Морковь низкокалорийна и богата витамином А. Ее можно есть сырой или приготовленной … на пару, отварной, жареной или тушеной. Если вы выращиваете пурпурные сорта, жарьте их, чтобы они не потеряли пурпурный цвет… как это произойдет при варке. Сырая морковь — отличная закуска для ваших детей. Морковь можно макать или добавлять в свежие салаты, а молодые ботвы можно использовать для ароматизации супов.Наслаждаться!
Руководство по уходу за растениями моркови: как выращивать морковь
Хотя морковь — распространенный корнеплод, и ее недорого купить в магазинах, есть несколько веских причин, чтобы вырастить ее самостоятельно. Одна из этих причин заключается в том, что каталоги семян предлагают фиолетовую, желтую, черную и разноцветную морковь всех форм и размеров, в отличие от их бледных и довольно волосатых предков среднеазиатской моркови. К тому же, хотя эти близкие родственники петрушки и укропа медленно растут — около 120-180 дней — когда вы, наконец, выкопаете морковь, сладкая, яркая свежесть намного превосходит купленную в магазине.Эти двухлетние растения также являются отличными растениями-компаньонами для помидоров и гороха. Узнайте, как выращивать морковь самостоятельно, воспользовавшись несколькими простыми советами по уходу, приведенными ниже.
Биеннале
Двухлетнее растение — это растение, которое растет в течение двух лет, прежде чем дать новые плоды или семена. Морковь — двухлетнее растение, но этот ярлык относится к их семенам, а не к их корням. Корень моркови обычно готов к уборке через четыре-шесть месяцев.
Как сажать морковь
Морковь занимает мало места в саду по горизонтали в обмен на урожай, который она дает.Единственная проблема при посадке моркови — это расстояние между ними и медленное время прорастания.
Выращивание из семян
Семена моркови мелкие, медленно прорастают, и их сложно посеять равномерно. Если они расположены слишком близко друг к другу, их придется проредить на расстоянии от полутора до четырех дюймов — точное измерение будет зависеть от толщины сорта моркови. Существуют портативные дозаторы семян, которые могут помочь, и некоторые компании по производству семян предлагают ленту для семян, которая служит ориентиром для идеального расстояния.Вот еще одна хитрость:
- Кипятите одну столовую ложку кукурузного крахмала в стакане воды в течение минуты.
- Дайте ему остыть до комнатной температуры, а затем вылейте гелеобразную жидкость в пакет с застежкой-молнией. Добавьте семена.
- Там, где вы подготовили почву, сделайте борозду в четверть дюйма. Затем отрежьте угол пакета, чтобы сделать очень маленькое отверстие, и выдавите гель и семена в линию, как если бы вы конопатили ванну. Таким образом они будут хорошо распределены и сохранят влажность до тех пор, пока они не прорастут.
- Слегка присыпать землей и не поливать сразу; гель позаботится о том, чтобы семена оставались влажными в течение нескольких дней.
Некоторые садовники накрывают ряды моркови доской на несколько дней, чтобы сохранить влагу, так как крошечные семена нельзя сажать слишком глубоко, и они рискуют высохнуть. Планку необходимо удалить, как только через 7–21 день начнется прорастание. Также можно использовать легкую мульчу для удержания влаги.
Уход за морковью
Морковь требует хорошо подготовленной почвы и регулярного полива, но после того, как ее посадили, она вынослива и, как правило, неприхотлива.
Свет
Морковь требует солнечного света, но может переносить небольшой светлый оттенок.
Почва и питательные вещества
Для моркови требуется хорошо дренированная рыхлая почва, свободная от тяжелых комков и камней, из-за которых морковь будет деформироваться, задерживаться в росте или переплетаться. Подготовьте место для посадки с большим количеством органических веществ и примите во внимание глубину, которая понадобится вашей моркови. Национальная ассоциация садоводов предлагает посыпать семенное ложе тонким слоем древесной золы после обработки почвы; это добавляет в почву калий и дает сладкую морковь.Они также предлагают внести поправки, чтобы компенсировать дефицит питательных веществ. Просто убедитесь, что в вашей почве не слишком много азота, так как это вызовет ветвление корней.
Вода
Перед прорастанием семена необходимо поддерживать во влажном состоянии, ежедневно поливая их и / или накрыв их. После прорастания количество и частота полива зависят от скорости испарения влаги, а также от типа почвы и погоды. Используйте измеритель влажности, чтобы убедиться, что морковь залита водой.
Температура и влажность
Несмотря на то, что морковь устойчива к небольшим морозам, она чувствительна к температуре. Некоторые сорта достигают пика вкуса в прохладную погоду, а некоторые — в жаркую. Исследование, проведенное в Университете Киндай в Японии, показало, что когда температура гидропонно выращиваемой моркови была в середине 80-х, определенные питательные вещества легче усваивались растением, поскольку оно реагировало на стресс, но общий размер и благополучие растений уменьшались. . Растения в слишком холодной почве тоже будут бороться с этим, но морковь при температуре от 60 до 70 градусов по Фаренгейту дает хороший рост корня.
Для снижения температуры нанесите мульчу или компост вокруг моркови, когда она прорастет. Это также предотвратит образование сухой корки на почве и обнажение верхушек корней.
Полезные инструменты
- Влагомер : Измеряет содержание воды в почве. Что касается моркови, убедитесь, что вода доходит до корня.
- Термометр для почвы : Этот инструмент особенно важен во время посадки, чтобы гарантировать, что саженцы не будут слишком холодными для роста.
- pH-метр : Морковь любит слегка кислую почву. Используйте pH-метр, чтобы узнать, нуждается ли ваша почва в корректировке в соответствии с вашими культурами.
- Анализатор почвы : Измеряет азот, фосфор и калий.
Распространенные вредители и болезни
Морковная муха — широко распространенный вредитель, который может повредить морковь, придавая листьям цвет ржавчины, а затем желтый. Подземные личинки мухи поедают корень снаружи, прокладывая туннели и делая корень непригодным для продажи и несъедобным.Поскольку наземные жуки и пауки поедают личинок, вы должны убедиться, что они могут хорошо расти в вашем саду. Исследование, проведенное в Польше, показало, что пересадка укропа или уэльского лука уменьшила ущерб от морковной мухи и повысила урожайность, хотя лук был менее конкурентоспособным по сравнению с морковью по питательным веществам и свету.
Как собирать морковь
Морковь можно хранить в земле до тех пор, пока она не понадобится, даже в легкий морозец. Перед тем, как вытащить их, замочите почву, чтобы облегчить их рыхление.Удерживая стебли близко к макушке корня, скручивайте, когда тянете прямо вверх. Как можно скорее храните их в прохладном месте.
Сорта моркови
Хелен Кэткарт / Getty ImagesПомимо цвета и формы, важными факторами при выборе сорта моркови являются продолжительность вегетационного периода, время, когда их вкус достигает пика, и глубина почвы. Поскольку некоторые виды моркови предпочитают прохладную осеннюю погоду (до тех пор, пока земля не замерзнет), в то время как другие лучше всего подходят для летней жары, можно выращивать тот или иной вид в течение большей части года.
- Морковь Chantenay широкая вверху, крупная и короткая, сужающаяся к концу. Эти короткие сорта лучше переносят глинистую почву, чем длинная заостренная морковь.
- Круглые сорта, такие как Парижский рынок, и короткие сорта, такие как Амстердам, хорошо растут в короткие сезоны и в менее чем идеальных почвенных условиях.
- Длинные и тонкие для глубоких почв: Danvers и Imperator.
- Nantes — средние по размеру, цилиндрические с тупым концом.
- Разноцветную морковь можно найти в каталогах семян семейных реликвий, в которых есть радуга моркови с такими громкими названиями, как Дракон, Атомный красный, Черная туманность, Космический пурпурный или Солнечный желтый.
Как хранить и консервировать морковь
Для достижения наилучших результатов свежую морковь можно хранить в течение нескольких недель при температуре 33-39 градусов по Фаренгейту и относительно высокой влажности. Их также можно поместить в мусорное ведро или ведро, покрытое влажным песком, и хранить в прохладном месте, например, в погребе. Морковь можно нарезать, бланшировать и заморозить; маринованный; или даже высушить в дегидраторе, чтобы стать частью домашнего супа быстрого приготовления.
|