Когда копать картофель на хранение в августе 2022 года — Своими руками на даче

По лунному календарю в августе 2022 года наступает благоприятное время, чтобы копать картошку.

Уборка картофеля — традиционное агротехническое мероприятие, в котором, тем не менее, есть некоторые нюансы, о которых стоит поговорить.

В сегодняшней статье мы поговорим о том, как выбрать время по лунному календарю, чтобы выкопанная картошка дольше хранилась, и обсудим, в каких регионах убирают картофель в августе.

Какие сорта картофеля копают в августе

Картофель выращивается и заготавливается на зиму в большом количестве. Практически каждый дачник и садовод отводит на своем участке место под посадку овоща, чтобы полакомиться молодой картошечкой, отваренной прямо в мундирах. Картофель богат крахмалом, содержит в составе белок и витамин С. Картофельная кожура – источник калия и микроэлементов.

Важно!

Чтобы ускорить процесс созревания овощей и повысить их лежкость, за месяц до уборки грядки опрыскивают раствором двойного суперфосфата. На 10 л воды требуется 500 г удобрения.

На сроки созревания влияют погодные условия. Если лето было дождливым и холодным, а картофель не успел созреть — урожай убирают на 10-15 дней позже.

К началу августа многие сорта картошки вполне успевают достичь технической зрелости и готовы к уборке. Конечно, многое зависит от погодных условий: количества осадков и температуры воздуха в вегетационный период. Однако, как правило, ранний картофель убирают по лунному календарю с конца июля, а к середине августа можно убирать и среднеспелые разновидности.

К ранним сортам относят:

• Беллароза – созревает уже на сорок пятый день после всходов, подходит для выращивания во всех регионах страны, каждый куст дает четыре-шесть розово-красных крупных корнеплода весом до двухсот граммов.
• Адретта – плоды с желтой кожурой и бледно-желтой мякотью хорошо развариваются, подходят для приготовления пюре.
• Королева Анна – можно выкопать уже спустя 85 дней. Желтые клубни не развариваются, хорошо держат форму после варки. Устойчив к грибковым заболеваниям.

В каких регионах можно копать картошку в августе

Овощ, посаженный в майские праздники или в начале апреля, вполне будет пригоден для уборки уже в августе. В регионах с умеренным климатом картофель убирают с середины последнего летнего месяца. В северных районах сроки по уборке сдвигаются по лунному календарю на конец августа или даже начало сентября.

Южные регионы с длинным и теплым летом могут позволить себе дважды за сезон выкопать урожай корнеплодов: первый — в июле, второй – в октябре.

Сколько хранится картофель, выкопанный в августе

В зависимости от разновидности и погодных условий, корнеплоды, выкопанные в августе могут быть пригодны или только для употребления в пищу в ближайшее время, или для закладывания на хранение, в том числе.

Ориентироваться лучше всего на состояние и внешний вид картофеля. Если кожица огрубела, ее непросто повредить ногтем, корнеплоды легко отделяются от корневища – такую картошку можно копать и хранить в условиях погреба достаточно долгое время. Средним считается срок хранения в семь месяцев.

Если кожура сформирована не полностью, употреблять такой овощ лучше сразу или в течение двух месяцев. Раннюю, молодую картошку полезно готовить, не очищая от кожицы. Так лучше сохраняются витамины и полезные микроэлементы.

Когда копать картошку по лунному календарю: благоприятные дни в 2022 году

Определить благоприятные дни уборки можно по фазам Луны и нахождению ее в определенных знаках зодиака.

Урожай, предназначенный для переработки и хранения, выкапывают на убывающей Луне. В это время активность микроорганизмов угасает, что положительно влияет на хранение овощей.

1. Высокая сохранность плодов порадует тех огородников, которые убирали культуры при положении Луны во Льве (14, 15 сентября)  или Овне (4, 5 сентября), 
2. Позитивной будет и фаза в Тельце (6-8 сентября) и Козероге (24-25 сентября).
3. Картофель будет долго лежать после закладки и при сборе урожая в Близнецах (9-10 сентября).

Благоприятные дни для копки и закладки картошки в 2022 году:

Месяц	Число
Июль	14, 15, 23, 28.
Август	24–29 числа. Самые подходящие дни — 24–25 августа.
Сентябрь	4-10,  14, 15, 24, 25. Особенно полезным станет картофель, убранный 6–9 числа. Чтобы клубни хранились долго, на огород стоит идти в 15–25 числах.

Неблагоприятные дни для копки и закладки картошки в 2022 году:

Месяц	Число
Июль	3, 4, 6, 30, 31.
Август	3 августа (15 -й лунный день), 6 августа (18 -й лунный день), 8 августа (20 -й лунный день), 9 августа (21 -й лунный день), 14 августа (26 -й лунный день), 19 августа (2 -й лунный день), 27 августа (10 -й лунный день)
Сентябрь	1 сентября (15 -й лунный день), 12 сентября (26 -й лунный день), 17 сентября (2 -й лунный день), 30 сентября (15 -й лунный день)

Чтобы получить хороший урожай

Все дачники подкапывают молодой картофель, так сказать, «на еду». Это лучше всего делать в августе с 7 по 14-е число, но выкапывают и раньше. Чтобы определить, выросли клубни или нет, достаточно выкопать самый крайний куст.

А вот с 18 по 20 августа собирать урожай не рекомендуется. Также не выкапывают опытные огородники картофель в первых числах сентября: с 1 по 3. В эти дни высокая вероятность получить водянистые клубни. Такой урожай не получится хранить долго.

Вывод: Таким образом, самые оптимальные дни для выкапывания картофеля в этом году — 5-8 сентября. Кроме всего вышесказанного следует также учесть, что уборку картофеля лучше всего проводить в сухую солнечную погоду.

В затяжную дождливую погоду клубни могут загнить в земле. Учитывая погодные условия и лунный календарь важно также не забывать, что к концу сентября картофель должен быть выкопан.

Есть и другие факторы, которые влияют на сроки уборки. Убирают картофель только после цветения. Делают смещение сбора по сортам. Нужно учитывать ряд особенностей, из-за которых созревание картофеля может произойти раньше или позже:

1. Подкормки. Когда неоднократно вносят удобрения в почву, которые как раз и стимулируют быстрый рост культур, это ускоряет созревание. Лучше всего вносить для картошки органические удобрения – навоз, настои, компост.
2. Почва и качество земли. Клубни картофеля быстрее растут и развиваются в плодородном грунте. Конечно, картошка небольшая по величине способна прорастать и в бедных землях. Но когда почва качественная и удобрена не менее хорошо, то корнеплоды сочнее. Но растут они по срокам дольше – это также надо учитывать. Для песчаной неплодородной земли сроки сборки картофеля наступят раньше, однако такие корнеплоды будут не самыми качественными и вкусными для всей семьи.
3. Определенная влажность. В зависимости от высоты расположения картофеля над уровнем моря, меняются и сроки уборки урожая. Сухие земли в низине дают быстрый рост картошки и убирать её можно раньше. Но опять же это будут не лучшие плоды.

Стоит учитывать и сорт посаженного картофеля. Все сорта картофеля можно разделить на три группы. У каждого вида есть свои сроки уборки:

1. Ранние сорта картофеля убирают с конца июля до начала августа.
2. Средние сорта начинают собирать только в конце августа.
3. А поздние сорта картошки убирают с предыдущего срока и до конца сентября.

📆🌜 Когда копать картошку в августе 2022 года по лунному календарю, благоприятные дни

Заметив, что картофельная ботва завяла, нужно готовиться к тому, что скоро придется выкопать картофель с грядки. Погоду для уборки нужно выбрать теплую, без осадков. Прекрасно, если такой день будет благоприятным по лунному календарю. Таких дней в августе достаточно. Лучшими датами для уборки по лунному календарю будут дни в фазе убывающей луны в знаках Козерога, Весов, Рыб и Тельца.

Такими днями астрологи считают даты с 5 по 7 и 9 по 21 августа.

ВАЖНО. Если прогноз погоды обещает затяжные дожди, то картофель следует выкопать, не обращая внимание на лунный календарь, как можно скорее.

📅❌ Когда выкапывать картофель в августе 2022 года на хранение не стоит

Картофель по лунному календарю не копают в дни новолуния и полнолуния – 8 и 22 августа. Также не следует убирать урожай корнеплодов на растущую луну.

В дождливые дни копать картошку не столько вредно, сколько неудобно. Ее нужно будет очищать от земли, долго просушивать. Неудобно сортировать такой урожай. Однако, если погода не оставляет выбора, нужно запастись терпением, выкопать и как следует просушить картофель перед закладкой в погреба.

Как правильно убирать картофель в августе

Внешний вид ботвы – главный показатель созревания картошки. Нижние листья заметно усыхают, все жизненные силы растение направляет на формирование клубней. За три — четыре недели после полегания ботвы накапливаются крахмалы, приобретается вкус и аромат.

Копают картофель преимущественно ранним утром, чтобы плоды успели полежать и проветриться в течение дня. Для уборки используют садовые вилы, втыкая их в землю поодаль, отступая 30 сантиметров от куста.

Выкопанную с клубнями землю откладывают в сторону на грядку и переходят к следующему кусту. Можно выкопать и лопатой, но есть вероятность случайного разрезания картошки.

Хорошо копать урожай в компании пары человек. Во-первых, веселее, во-вторых, помощники будут сразу убирать картофель с земли. Так он не повредится ногами и не закопается обратно в землю.

Прямо на грядке или на поле картофель сортируют. Самые крупные экземпляры обычно откладывают на еду, на семенной материал идут средние экземпляры. Поврежденные клубни пускают для приготовления пищи в ближайшее время.

НА ЗАМЕТКУ. Некоторые дачники, наоборот, «на семена оставляют крупную картошку.

Всю ботву нужно тщательно собрать и уничтожить, на ней могут остаться споры фитофторы или других грибков.

Нужно ли скашивать ботву перед сбором урожая

Вопрос о том, нужно ли предварительно скашивать картофельную ботву, спорный и во многом зависит от способа уборки урожая:

1. Если картошку выкапывают вилами или лопатами, а сам засаженный участок невелик, процедура необязательна. При ручной уборке удобно захватывать куст свободной рукой и вытягивать клубни вместе с корнями.
2. Если используется мотоблок, очищение поля от ботвы облегчает задачу: по нему проще передвигаться, выбирать из почвы клубни и т. д.

В любом случае ботву следует сжечь и не использовать для компостных куч, особенно если картофель выращивается на одном и том же участке в течение нескольких лет. В растительных остатках зимуют возбудители инфекционных заболеваний.

Картошку выкапывают через 7-10 дней после скашивания ботвы. За это время клубни впитают минеральные вещества, предназначавшиеся для зеленой массы.

✅ Советы и хитрости садоводов по выкопке картофеля в августе

Многие садоводы убирают картофельную ботву за неделю до предполагаемой уборки. Это мотивировано тем, что на зеленых частях растения могут жить споры фитофторы, которые при уборке попадут на сами клубни. Это уменьшит сроки хранения. Убранную ботву не оставляют на грядках, ее подсушивают и сжигают.

К закладке на хранение более всего подходит среднеспелые и поздние сорта картофеля. Однако затягивать с уборкой не стоит, картофель — очень нежный овощ и боится заморозков. Если его подморозить, то он будет плохо храниться.

О правилах выкапывания картофеля рассказывать можно много – агротехника не самая простая. Мы выделим основные пункты. Ближе к полудню, в то время как воздух прогревается, лучше и собирать картошку. Утром ещё слишком холодно для сборки, корнеплоды могут получить некий «стресс» от такой прохладной погоды. Из инвентаря для выкапывания обычно используют традиционные вилы или лопаты; ведра и т.д. Из одежды лучше надеть перчатки из резины, а также взять пленку или иной материал, на котором потом можно будет положить клубни для просушки.

Копать картошку рекомендуют по следующим советам:

1. В одиночестве работать не очень удобно, так что желательно позвать несколько человека.
2. Кто-то выкапывает кусты, другие же достают клубни картофеля и складывают в ёмкость по типу ведра для урожая. Можно взять корзину.
3. По ходу уборки лучше сортировать корнеплоды сразу: крупные – на хранение, мелкие – на нужды, а средние – в самый раз, на столовые блюда для всей семьи.
4. Потом клубни сушат на специальных материалах. В мешках картошку хранят в погребе или подвале, без света. Зимой – самый резонный вариант.

За 2 недели до выкапывания следует позаботиться о рыхлении почвы (в междурядьях). Так картофель получает доступ к кислороду, и созревание проходит быстрее. Огородники, профессионалы своего дела, советуют использовать медный купорос (50 г на 1 л жидкости), чтобы опрыскивать им ботву перед сбором. Питательные вещества уходят прямо в клубни, что хорошо влияет на их качество.

Если говорить о температуре работ, то должна быть не только сухая безветренная погода, а ещё и воздух в +15 (до +20) оС. Рекомендуется не затягивать со сборами урожая: решили – делайте сразу, потом может что-то пойти не так, и сроки будут пропущены. В таком случае картошка будет испорчена. Например, температура резко упадёт или овощная культура заболеет. Природа – это непредсказуемые явления.

В любом случае, нужно помнить об агротехнике выращивания картофеля перед сбором её:

1. Скосить всю ботву картофеля, включая сорняки. Зелёную массу убирают с поля и сжигают.
2. Если картофель семенной, то лучше сразу выбрать кусты с благоприятными для сбора признаками – без риска болезней, например, грибка.
3. Когда картошку сортируют сразу, а не после просушки, то первым делом всегда отбирают семенную.

После сбора хорошего урожая он не должен пропасть даром, для хранения лучше всего выбрать мешок. С грядки на хранение нужно отправлять, соблюдая ряд правил.

Частые ошибки

Как и любые корнеплоды, копать всю картошку без разбора ошибочно. Если кажется, что куст еще не совсем завял, и позволяет погода, такое растение лучше пропустить и позволить картошке накопить побольше питательных элементов. А выкопать ее позднее.

Для уверенности в спелости можно выкопать пару кустов для проверки. Если степень зрелости удовлетворяет, междурядья рыхлят и через неделю приступают к остальной копке.

Сушить выкопанный картофель на солнце не рекомендуется, чтобы предотвратить выработку соланина. Он может позеленеть и стать непригодным.

Ответы на частые вопросы

Нужно ли мыть картофель перед закладкой на хранение?

Мыть или не мыть клубни – дело каждого садовода. Мытый картофель нужно дольше и тщательнее просушивать. Зато проще отбраковать поврежденные картофелины. Зимой во время приготовления мытый урожай избавит кухню от лишней грязи.

Как оздоровить землю после уборки картофеля?

Выкопав урожай, опытные садоводы рекомендуют засадить землю сидератами – овсом или рожью. Весной, взошедшую поросль перекапывают. Эта процедура оздоравливает и насыщает почву азотом.

ВАЖНО. После перепахивания сидератов, вносить дополнительно азотные удобрения не нужно.

Заключение

Август — самое подходящее время, чтобы убирать картошку. В зависимости от региона можно выкопать и ранний картофель на еду, и среднеспелый – для хранения. Важно помнить, что затягивать с уборкой нельзя. Овощ очень чувствителен к заморозкам и может существенно пострадать.

Корректно выбранное время для уборки по лунному календарю, тщательная просушка обеспечат долгий срок хранения. Однако имеет смысл время от времени осматривать хранилище на предмет подпортившихся или подгнивших картофелин. Важно своевременно их убрать и исключить порчу всего запаса.

Когда копать картошку в августе 2022 года по лунному календарю

По лунному календарю в августе наступает время, чтобы копать картошку. Уборка картофеля — традиционное агротехническое мероприятие, в котором, тем не менее, есть некоторые нюансы, о которых стоит поговорить.

В сегодняшней статье мы поговорим о том, как выбрать время по лунному календарю, чтобы выкопанная картошка дольше хранилась, и обсудим, в каких регионах убирают картофель в августе.

Содержание

1. Какие сорта картофеля копают в августе
2. В каких регионах можно копать картошку в августе
3. Сколько хранится картофель, выкопанный в августе
4. Когда копать картошку в августе 2022 года по лунному календарю, благоприятные дни
5. Когда выкапывать картофель в августе 2022 года на хранение не стоит
6. Как правильно убирать картофель в августе
7. Советы и хитрости садоводов по выкопке картофеля в августе
8. Частые ошибки
9. Ответы на частые вопросы
10. Заключение

Какие сорта картофеля копают в августе

Картофель выращивается и заготавливается на зиму в большом количестве. Практически каждый дачник и садовод отводит на своем участке место под посадку овоща, чтобы полакомиться молодой картошечкой, отваренной прямо в мундирах. Картофель богат крахмалом, содержит в составе белок и витамин С. Картофельная кожура – источник калия и микроэлементов.

К началу августа многие сорта картошки вполне успевают достичь технической зрелости и готовы к уборке. Конечно, многое зависит от погодных условий: количества осадков и температуры воздуха в вегетационный период. Однако, как правило, ранний картофель убирают по лунному календарю с конца июля, а к середине августа можно убирать и среднеспелые разновидности.

К ранним сортам относят:

• Беллароза – созревает уже на сорок пятый день после всходов, подходит для выращивания во всех регионах страны, каждый куст дает четыре-шесть розово-красных крупных корнеплода весом до двухсот граммов.
• Адретта – плоды с желтой кожурой и бледно-желтой мякотью хорошо развариваются, подходят для приготовления пюре.
• Королева Анна – можно выкопать уже спустя 85 дней. Желтые клубни не развариваются, хорошо держат форму после варки. Устойчив к грибковым заболеваниям.

В каких регионах можно копать картошку в августе

Овощ, посаженный в майские праздники или в начале апреля, вполне будет пригоден для уборки уже в августе. В регионах с умеренным климатом картофель убирают с середины последнего летнего месяца. В северных районах сроки по уборке сдвигаются по лунному календарю на конец августа или даже начало сентября.

Южные регионы с длинным и теплым летом могут позволить себе дважды за сезон выкопать урожай корнеплодов: первый — в июле, второй – в октябре.

Сколько хранится картофель, выкопанный в августе

В зависимости от разновидности и погодных условий, корнеплоды, выкопанные в августе могут быть пригодны или только для употребления в пищу в ближайшее время, или для закладывания на хранение, в том числе.

Ориентироваться лучше всего на состояние и внешний вид картофеля. Если кожица огрубела, ее непросто повредить ногтем, корнеплоды легко отделяются от корневища – такую картошку можно копать и хранить в условиях погреба достаточно долгое время. Средним считается срок хранения в семь месяцев.

Если кожура сформирована не полностью, употреблять такой овощ лучше сразу или в течение двух месяцев. Раннюю, молодую картошку полезно готовить, не очищая от кожицы. Так лучше сохраняются витамины и полезные микроэлементы.

Когда копать картошку в августе 2022 года по лунному календарю, благоприятные дни

Заметив, что картофельная ботва завяла, нужно готовиться к тому, что скоро придется выкопать картофель с грядки. Погоду для уборки нужно выбрать теплую, без осадков. Прекрасно, если такой день будет благоприятным по лунному календарю. Таких дней в августе достаточно. Лучшими датами для уборки по лунному календарю будут дни в фазе убывающей луны в знаках Козерога, Весов, Рыб и Тельца.

Самые благоприятные дни в августе 2022 года по лунному календарю, для того, чтобы копать картошку будут: 15, 16, 25 и 26 числа. Также удачными днями для уборки картофеля в этом месяце можно считать: 17, 18, 19, 20, 21 августа.

ВАЖНО. Если прогноз погоды обещает затяжные дожди, то картофель следует выкопать, не обращая внимание на лунный календарь, как можно скорее.

Когда выкапывать картофель в августе 2022 года на хранение не стоит

Картофель по лунному календарю не копают в дни новолуния и полнолуния – 28 и 13 августа. Также не следует убирать урожай корнеплодов на растущую луну, этом месяце эти периоды будут с 1 по 12, а также с 29 по 31 августа.

В дождливые дни копать картошку не столько вредно, сколько неудобно. Ее нужно будет очищать от земли, долго просушивать. Неудобно сортировать такой урожай. Однако, если погода не оставляет выбора, нужно запастись терпением, выкопать и как следует просушить картофель перед закладкой в погреба.

Как правильно убирать картофель в августе

Внешний вид ботвы – главный показатель созревания картошки. Нижние листья заметно усыхают, все жизненные силы растение направляет на формирование клубней. За три — четыре недели после полегания ботвы накапливаются крахмалы, приобретается вкус и аромат.

Копают картофель преимущественно ранним утром, чтобы плоды успели полежать и проветриться в течение дня. Для уборки используют садовые вилы, втыкая их в землю поодаль, отступая 30 сантиметров от куста.

Выкопанную с клубнями землю откладывают в сторону на грядку и переходят к следующему кусту. Можно выкопать и лопатой, но есть вероятность случайного разрезания картошки.

Хорошо копать урожай в компании пары человек. Во-первых, веселее, во-вторых, помощники будут сразу убирать картофель с земли. Так он не повредится ногами и не закопается обратно в землю.

Прямо на грядке или на поле картофель сортируют. Самые крупные экземпляры обычно откладывают на еду, на семенной материал идут средние экземпляры. Поврежденные клубни пускают для приготовления пищи в ближайшее время.

НА ЗАМЕТКУ. Некоторые дачники, наоборот, «на семена оставляют крупную картошку.

Всю ботву нужно тщательно собрать и уничтожить, на ней могут остаться споры фитофторы или других грибков.

Советы и хитрости садоводов по выкопке картофеля в августе

Многие садоводы убирают картофельную ботву за неделю до предполагаемой уборки. Это мотивировано тем, что на зеленых частях растения могут жить споры фитофторы, которые при уборке попадут на сами клубни. Это уменьшит сроки хранения. Убранную ботву не оставляют на грядках, ее подсушивают и сжигают.

К закладке на хранение более всего подходит среднеспелые и поздние сорта картофеля. Однако затягивать с уборкой не стоит, картофель — очень нежный овощ и боится заморозков. Если его подморозить, то он будет плохо храниться.

Частые ошибки

Как и любые корнеплоды, копать всю картошку без разбора ошибочно. Если кажется, что куст еще не совсем завял, и позволяет погода, такое растение лучше пропустить и позволить картошке накопить побольше питательных элементов. А выкопать ее позднее.

Для уверенности в спелости можно выкопать пару кустов для проверки. Если степень зрелости удовлетворяет, междурядья рыхлят и через неделю приступают к остальной копке.

Сушить выкопанный картофель на солнце не рекомендуется, чтобы предотвратить выработку соланина. Он может позеленеть и стать непригодным.

Ответы на частые вопросы

Нужно ли мыть картофель перед закладкой на хранение?

Мыть или не мыть клубни – дело каждого садовода. Мытый картофель нужно дольше и тщательнее просушивать. Зато проще отбраковать поврежденные картофелины. Зимой во время приготовления мытый урожай избавит кухню от лишней грязи.

Как оздоровить землю после уборки картофеля?

Выкопав урожай, опытные садоводы рекомендуют засадить землю сидератами – овсом или рожью. Весной, взошедшую поросль перекапывают. Эта процедура оздоравливает и насыщает почву азотом.

ВАЖНО. После перепахивания сидератов, вносить дополнительно азотные удобрения не нужно.

Заключение

Август — самое подходящее время, чтобы убирать картошку. В зависимости от региона можно выкопать и ранний картофель на еду, и среднеспелый – для хранения. Важно помнить, что затягивать с уборкой нельзя. Овощ очень чувствителен к заморозкам и может существенно пострадать.

Корректно выбранное время для уборки по лунному календарю, тщательная просушка обеспечат долгий срок хранения. Однако имеет смысл время от времени осматривать хранилище на предмет подпортившихся или подгнивших картофелин. Важно своевременно их убрать и исключить порчу всего запаса.

Читайте далее:

Привет👋! Для вас мы создали группу в ВКонтакте, где регулярно выкладываем полезный материал. Пожалуйста, поддержите нас подпиской, лайком или репостом🙏 Ссылка ниже👇

Выкопать урожай картофеля: как узнать, когда копать?

Автор: JESSICA DAMIANO, 9 августа 2022 г., GMT

В последнее время я получаю много вопросов об уборке картофеля, поскольку многие садоводы не совсем уверены, когда именно его выкапывать. И кто мог их винить? Размер, запах и твердость сообщают о зрелости большинства фруктов и овощей, но наши чувства не могут нам здесь помочь.

Выкопайте картошку слишком рано, и вы соберете жалкий урожай крошечных клубней. Вы также рискуете вызвать стресс у растения и его драгоценной корневой системы, поэтому, хотя вы можете попытаться пересадить его, растение может не прижиться.

Подождите слишком долго, и ваш картофель может повредиться от мороза или начать прорастать, трескаться или гнить под землей. Этого достаточно, чтобы свести с ума помешанного на крахмале!

Чтобы найти золотую середину, осмотрите надземную часть растения. Прекратите полив, когда хотя бы половина листьев пожелтеет. Обычно это происходит через 60–120 дней после посадки, в зависимости от сорта картофеля и, в некоторой степени, от погоды.

РЕКЛАМА

Обрезка растений до уровня почвы в это время способствует созреванию клубней, особенно во влажном климате, но это необязательно. В любом случае, картофель будет готов к уборке через две недели, а если его оставить стоять, растения полностью погибнут.

Если вы все еще не уверены в сроках, вы можете проверить готовность, осторожно выкопав почву рядом с образцом растения и вырвав картофелину с внешней части его корневой системы. Кожица зрелого картофеля не стирается при растирании пальцами. Если это так, заполните отверстие и проверьте снова через неделю или около того.

Во избежание случайного разрезания или прокалывания картофеля используйте вилы-копатели вместо лопаты или лопаты, чтобы извлечь их из земли. Глубоко вставьте инструмент на 6–12 дюймов от периметра ряда или отдельного растения. Раскачивайте его вперед и назад, чтобы поднять корни и выкопать картофель, двигаясь по кругу вокруг каждого растения. После этого просейте почву, чтобы убедиться, что не осталось хорошей окучки.

Приготовить и съесть можно сразу, но картофель, предназначенный для хранения, нужно вылечить. Разложите их в один слой на газете или картоне и поместите в темное прохладное (50–60 градусов) место на две недели. Это закроет раны, сделает кожуру более жесткой и утолщенной, что продлит срок хранения.

После посола храните картофель в более прохладном месте, например, в погребе, хорошо проветриваемом, темном и при температуре примерно 38-40 градусов. При правильном лечении и хранении они могут прослужить от шести до восьми месяцев. Избегайте охлаждения, которое концентрирует сахара и изменяет их вкус. Ушибленный или поврежденный картофель тоже не хранится, поэтому используйте его в первую очередь.

Молодой картофель можно собирать в начале сезона, сразу после цветения. Но не путайте их с маленьким, но зрелым картофелем, который продается в продуктовом магазине с маркировкой «молодой картофель». это просто маленькие, обычно красные сорта. Настоящий молодой картофель — это молодые клубни с тонкой кожицей, собранные с незрелых зеленых растений. Они ценятся за низкое содержание крахмала и высокое содержание влаги, но плохо пролечиваются, хранятся и транспортируются, поэтому их следует употреблять вскоре после сбора урожая.

В этом году я пробовал выращивать картофель в тканевых мешках. Мои растения процветали, достигли полного размера и оставались здоровыми без избыточного дополнительного орошения, которого я ожидал. Окучивание — насыпание почвы по мере роста растений — просто означало добавление земли в мешки.

Определить степень зрелости было так же просто, как отвернуть прикрепленное на липучке «окно» для просмотра картофеля, чтобы осмотреть клубни, не трогая их. И сбор урожая включал в себя сброс, а не копание, поэтому моя спина так же счастлива, как и мой желудок. И это не маленькая картошка.

Когда (и как) собирать урожай картофеля: никогда больше не ошибайтесь!

Для садовода-новичка картофель может быть пугающим овощем. Эти, казалось бы, хитрые клубни растут под землей, поэтому бывает сложно определить, когда они подходят для сбора.

К счастью, у них есть встроенные таймеры, которые позволяют точно знать, когда брать садовые вилы.

Когда вы собираете урожай картофеля? Молодой молодой картофель с мягкой кожурой готов к уборке через 2-3 недели после цветения. Картофель основной культуры полностью созрел и готов к уборке, когда листва увядает и отмирает через 4-5 недель после цветения. Это может быть где угодно с июня по сентябрь, в зависимости от сорта.

Конечно, сбор скромного картофеля — это нечто большее, чем просто поиск цветка. Продолжайте читать, чтобы узнать об ускоренном курсе по сбору, обработке и хранению картофеля.

Когда (и как) собирать урожай картофеля

К несчастью для начинающих картофелеводов, тот факт, что картофелины прижимаются глубоко под землей, может затруднить определение правильного времени для сбора так называемых «земляных яблок».

Но не бойтесь! Есть много признаков, которые сообщат вам, что ваш картофель созрел для сбора.

Признаки того, что пора собирать урожай картофеля

Как и топинамбур и ямс, часть растения картофеля, которую мы собираем, называется «клубень».

Это специальные раздутые стебли, которые выполняют важную функцию в жизненном цикле этих однолетних травянистых растений.

По мере роста картофель вытягивает питательные вещества из стеблей и листьев, чтобы хранить их в холодные месяцы, убивая верхнюю часть растения, поскольку подземная часть продолжает расти.

Наблюдая за листвой, вы можете предсказать, когда ваш картофель созреет. Как только верхушка растения отмирает и питательных веществ больше нет, клубни достигают своего полного потенциала.

Как выглядят растения картофеля, готовые к сбору урожая?

Независимо от того, хотите ли вы собрать нежный, деликатный молодой картофель или выносливый картофель основной культуры, вам нужно уделять пристальное внимание видимой части растения картофеля, чтобы правильно рассчитать время сбора урожая.

Как только цветы распустятся, это признак того, что ваш картофель начал производить молодой картофель с мягкой кожурой. Если вы соберете урожай в течение следующих 2-3 недель, вы обнаружите, что клубни нежные и достаточно маленькие, чтобы их можно было есть целиком.

Чтобы получить более крупный и устойчивый картофель основной культуры, вам потребуется подождать еще 4-5 недель. За это время листва начнет желтеть, затем коричневеть, пока в конце концов не сморщится и не отомрет.

Когда листья и стебель полностью отмирают, на ваших картофелинах образуется крепкая кожица, достаточно толстая, чтобы выдерживать хранение в течение зимы.

Как собирать картофель

Когда придет время пожинать плоды (или овощи) своего труда, имейте в виду, что существуют существенные различия в том, как вы собираете новый и основной урожай картофеля.

Сбор нового картофеля

1. Наденьте перчатки, чтобы защитить руки.
2. Упритесь руками в бока картофельной горки или емкости для выращивания. Вы должны быть на 4-6 дюймов ниже поверхности почвы.
3. Поищите картофель, который вам нужен, затем осторожно сорвите его с растения. Оставьте часть картофеля под землей для созревания.
4. Верните почву на место и полейте.
5. При хранении поместить в помещение с поддерживаемой температурой 35-40℉. Ешьте в течение двух месяцев.

Сбор основного урожая картофеля

1. Когда листва начинает желтеть и цветы опадают, прекратите поливать растения. Это способствует утолщению кожицы картофеля.
2. Подождите еще две недели, чтобы картофель полностью созрел.
3. Используйте лопату или садовые вилы, чтобы полностью перевернуть один из ваших картофельных холмов. Аккуратно копайте по краям холма, чтобы не повредить кожуру картофеля.
4. Проверьте размер и общее состояние. Потрите большим пальцем кожуру одного из картофелин. Если он отслаивается, значит, они еще не готовы. Оставьте остальные растения созреть еще на несколько дней.
5. Если они созрели, продолжайте опрокидывать свои холмы. Обязательно проверьте почву на наличие картофеля, который мог упасть в процессе роста или сбора урожая.
6. После того, как вы соберете весь свой картофель, вам не нужно стряхивать лишнюю землю. Он может оставаться во время отверждения. НИКОГДА не мойте садовый картофель, пока не будете готовы его использовать.
7. Как можно скорее уберите картошку с солнца. В противном случае вы рискуете, что они станут зелеными и горькими, так как солнечный свет активирует токсичное соединение соланина в растении.

Картофель для консервирования

1. Разложите картофель в один слой в ящики, застеленные газетами.
2. Накройте коробки тонким полотенцем, которое позволяет воздуху циркулировать, но не пропускает свет.
3. Храните коробки в темном, сухом месте при температуре 45-60℉. Подвал работает лучше всего.
4. Оставьте их там на две недели, в течение которых кожа будет продолжать утолщаться.
5. По истечении периода ожидания смахните всю лишнюю землю с картофеля.

Хранение картофеля

В надлежащих условиях картофель может храниться до восьми месяцев.

1. Найдите подходящее место для хранения. Большинство людей используют свой подвал или изолированный открытый сарай.
2. Убедитесь, что помещение полностью темное, чтобы избежать образования соланина.
3. Установите вентиляторы корпуса, чтобы обеспечить достаточный поток воздуха.
4. Создайте температуру окружающей среды 45-50℉. Это помогает предотвратить рост микробов, но не настолько холодный, чтобы вызвать появление темных пятен на картофеле.
5. Установите увлажнитель (я использую этот ), чтобы предотвратить высыхание картофеля. Оптимальная влажность – 85-95%. Вы также можете поставить кастрюли с водой рядом с вентиляторами для самодельного увлажнителя.

Что произойдет, если собрать урожай картофеля слишком рано?

Может показаться заманчивым собрать урожай картофеля задолго до угрозы первых заморозков, но крайне важно дождаться, по крайней мере, цветения картофеля.

Если вы соберете картофель слишком рано, он будет слишком мелким и не таким приятным для еды.

Как долго картофель может оставаться в земле?

Достигнув полностью зрелого размера, картофель может оставаться в земле еще до двух недель. Однако со временем чрезмерная влажность почвы может нанести значительный ущерб вашему урожаю.

Картофель, оставленный во влажных условиях, подвержен замерзанию, гниению, росту микробов и прорастанию.

Какой лучший месяц для сбора картофеля?

Лучший месяц для сбора урожая картофеля зависит от того, какой сорт вы посадили, а также от климата в вашем регионе, так как для оптимального роста картофелю требуется температура 60-70℉.

Как правило, ранний картофель можно собирать в июне или июле, среднеспелый – с конца июля до начала августа, а основной урожай – с конца августа до середины сентября.

Можно ли выкапывать картошку до того, как она зацветет?  

Если вы выкопаете картошку до того, как она зацветет, вам повезет, если вы вообще найдете картошку!

В конце жизненного цикла растения картофеля распускаются гроздья розовых, белых или фиолетовых цветков картофеля, которые распространяют семена для размножения.

Эти цветы являются признаком того, что растение достаточно созрело для образования клубней.

Насколько глубоко растет картофель?  

Картофель растет на глубине 6-8 дюймов, поэтому его часто выращивают в мешках или ведрах.

Будьте осторожны с лопатой или вилкой во время сбора урожая, чтобы не повредить глубокий картофель.

Похожие вопросы:

Когда собирать сладкий картофель?

При сборе сладкого картофеля подождите, пока листья и побеги не станут зелеными и желтыми. Собирайте сладкий картофель так же, как обычный картофель.

Когда собирать картофель в горшках?

Когда вы выращиваете картофель в горшках, молодой картофель готов до того, как распустятся цветы. Просто прощупайте почву, чтобы найти нужные клубни, и оставьте остальные созревать.

Для хранения картофеля подождите, пока распустятся цветы, а затем пожелтеют.

Заключение

Хотите собрать идеальную картошку?

Как только распускаются почки, молодой картофель готов к сбору.