Можно ли лук и чеснок садить на одной грядке: Что приживется на грядке после чеснока?

Содержание

новости, огород, чеснок, лук, дача, советы, урожай, сад и огород

На маленьком участке сложно правильно распределить грядки под посадки разных овощных культур. К тому же, большинство культур любят расти на солнечных и возвышенных участках, поэтому часто приходится сажать на соседних участках не очень совместимые культуры. К ним относятся лук и чеснок.

Чеснок и лук обычно не сажают рядом, так как обе культуры любят хорошее солнечное освещение и могут заслонять друг друга, если растут рядом. Но при соблюдении правил посадки и выбора участка и ухода эти две культуры можно смело посадить рядом.

На участке, особенно небольшом, важно помнить о севообороте. Лук лучше сажать после огурцов, редиса или капусты, а чеснок – после свеклы и картофеля. Почва должна быть достаточно плодородной, но не мягкой, чтобы луковицы после посадки не оказались на большей глубине, чем надо, так как от этого урожай будет хуже.

Перед посадкой надо обязательно обеззаразить грядки.

Не следует удобрять землю органическими удобрениями, чтобы не навредить будущим растениям.

Фото: Pixabay

После подготовки почвы надо тщательно отобрать посадочный материал. На луковицах и дольках чеснока не должно быть плесени, гнили и повреждений. Следует отбраковывать проеденные или мягкие экземпляры. Лучше не сажать слишком маленькие дольки чеснока или небольшие луковицы, так как они займут много пространства, но дадут тонкое перо и слабые стебли. От хорошо выбранного посадочного материала зависит качество будущего урожая.

Для хорошего дальнейшего роста чеснока можно посадить цветы, землянику и другие растения. Соседство с астрами, бархатцами, гладиолусами и розами, высаженными между кустами и на границах грядок, хорошо скажется на росте растений, так как совместные посадки этих растений защищают от распространения некоторых болезней и вредителей. Можно посадить салат, томаты, но не следует высаживать бобовые культуры.

Во избежание болезней посадочный материал надо обработать легким раствором марганцовки. Опустить в него на 2 часа, после чего хорошо просушить. Можно использовать для обработки медный купорос.

Для посадки на подготовленном участке перекопать землю, сделать несколько бороздок через каждые 15 см для лука и для чеснока. Между этими культурами оставить промежуток 20-25 см. Можно сделать лунки через каждые 10 см. Иногда растения высаживают в шахматном порядке. В каждую лунку высыпать немного золы. Не нужно помещать растения слишком глубоко, так как в дальнейшем могут взойти не все растения.

Чеснок и лук, посаженные осенью, надо обязательно покрыть слоем мульчи. Для этого используют перегной, сухие листья или небольшие ветки. Весной слой мульчи лучше снять, чтобы появились дружные и ровные всходы.

Растения требуют частого рыхления, но не терпят слишком влажной почвы. У растений сходные болезни, поэтому участок после снятия урожая обязательно обеззараживают раствором хозяйственного мыла и инсектицидами.

Надо помнить, что лук и чеснок нельзя сажать на одном месте больше трех лет подряд. Восстановить почву поможет посев сидератов. Почва с их помощью станет плодороднее. Но в следующий раз сажать чеснок и лук можно только через несколько лет. Если не соблюдать это правило, почва быстро истощится, а урожаи будут очень плохими.

Соблюдение всех необходимых правил при совместных посадках лука и чеснока позволит получить хороший урожай. При этом почва будет оставаться плодородной и не заразится различными болезнями.

Автор: Сергей Туманов

Что можно посадить рядом с чесноком на одной грядке?

Опытные огородники знают, что для получения обильного урожая на приусадебном участке необходимо соблюдение правил севооборота – научно обоснованного чередования выращиваемых на нем овощных, ягодных, листовых и цветочных культур.

В соответствии с этими правилами процедура разметки и планирования огорода должна проводиться ежегодно. Обдумывая расположение грядок, владелец участка должен обязательно учесть, какие культуры выращивались на них в течение предыдущего сезона, а какие будут соседствовать в нынешнем году.

Все дело в том, что соседствующие растения могут оказывать сильное влияние друг на друга. Удачный подбор высаженных рядом взаимодополняющих культур поможет стимулировать их рост, предотвратить развитие многих инфекционных заболеваний, а также отпугнуть насекомых-вредителей.

И, напротив, соседство несовместимых культур может не только существенно замедлить развитие растений, но и способствовать бурному распространению патогенных микроорганизмов (вирусов и грибов) и вредителей, чреватому полным уничтожением посадок.

Вышеприведенные аргументы в полной мере касаются и «короля пряностей» – чеснока. Благодаря высокой концентрации биологически активных веществ (в число которых входят эфирные масле и фитонциды) в листьях, стеблях и луковицах чеснок, подавляющий развитие спор патогенных грибов, действует как антисептик, препятствующий возникновению грибковых заболеваний.

Относящийся к числу природных фунгицидов и инсектицидов, чеснок на протяжении многих столетий применяется для защиты культурных насаждений от инфекционных болезней и опасных вредителей. Не случайно для оздоровления почвы на своем участке опытные овощеводы прибегают к посадке именно этой культуры.

Однако соседство с чесноком может быть благоприятно далеко не для всех огородных растений. Что можно посадить рядом с чесноком, какие растения являются лучшими его предшественниками, а какие – нежелательными антагонистами? На все эти вопросы можно найти ответы в нашей статье.

Содержание статьи

После чего можно сажать чеснок?

Лучшими предшественниками чеснока являются:

  1. Злаковые культуры (пшеница, черный рис, тимофеевка, полевица, выращиваемые в качестве сидератов). Эти растения в течение всего вегетативного периода не только не истощают почву, но и существенно обогащают ее большим количеством питательных веществ и микроэлементов, а также выделяют в нее вещества, угнетающие рост сорных растений. Это благотворно отражается на росте чеснока и дает возможность получать особо крупные и крепкие головки.
  2. Бахчевые культуры (патиссоны, тыквы, кабачки).
  3. Бобовые культуры (горох, чечевица, бобы, соя). Их мощная корневая система способна взрыхлить даже очень тяжелую глинистую почву, значительно улучшая тем самым ее структуру и облегчая доступ кислорода к корням других растений. Благодаря полезным бактериям, обитающим в корнях бобовых, почва насыщается азотом.
  4. Любые сорта капусты (особенно цветная).
  5. Кормовые травы (донник, козлятник, люцерна, клевер).
  6. Томаты.
  7. Ягодные культуры.

Вполне приемлемым предшественником чеснока является также раннеспелый картофель. Непродолжительный вегетативный период не позволяет корнеплоду существенно истощить грунт, поэтому на освободившуюся грядку можно смело посадить чеснок.

После каких культур садить чеснок нельзя?

Есть целый ряд огородных культур, после которых высаживать чеснок крайне нежелательно, поскольку овощ, выросший на истощенной почве, подверженный болезням и страдающий от вредителей, вырастет ослабленным и в итоге даст плохой урожай.

Плохими предшественниками для чеснока являются:

  1. Редис.
  2. Перец.
  3. Огурцы.
  4. Сельдерей.
  5. Корнеплоды, вытягивающие из почвы практически все питательные вещества. Больше всего истощает почву морковь. После нее земля должна как следует отдохнуть, поэтому в течение некоторого времени выращивание овощных культур на этом месте нецелесообразно. Почва на участке, где выращивались свекла и картофель, может быть заражена тяжелым грибковым заболеванием – фузариозом (сухой гнилью), которое может поразить посадки чеснока.
  6. Пряные травы (мелисса, кориандр, базилик, мята перечная).
  7. Все сорта листовой салатной зелени, являющейся прекрасным компаньоном чеснока при выращивании их на одной грядке, но категорически противопоказанной ему в качестве предшествующей культуры.
  8. Все виды лука, привлекающего к себе большое количество паразитов (в первую очередь – нематод), остающихся в почве на длительное время. Чтобы земля успела освободиться от них, необходимо несколько лет.
    К тому же, короткие корешки растений семейства луковых вытягивают из земли большую часть полезных веществ (в особенности – кальций), необходимых для полноценного развития других огородных культур. В результате, к концу первого же сезона почва на луковых грядках оказывается сильно истощенной. Именно по этой причине выращивать чеснок на грядках, где культивировался лук, можно лишь по прошествии 3-4 лет.
  9. Все сорта салатной зелени.

Что можно посадить рядом с чесноком?

Соседство с посадками чеснока благоприятно для многих видов огородных культур.

Биологически активные вещества, содержащиеся во всех частях этого растения, уничтожают возбудителей опасных инфекций и отпугивают паразитов, благодаря чему культуры, растущие по соседству, обретают крепкий иммунитет, прекрасно развиваются и дают хороший урожай.

Рядом с чесноком рекомендуется сажать:

  1. Клубнику. Эта ягодная культура является оптимальным соседом для чеснока.
    Для того чтобы фитонциды, выделяемые чесноком, могли защитить ее от грибковых заболеваний, слизней и подземных вредителей (например, медведки), специалисты советуют выращивать его на одной грядке с клубникой. Эта ягода, в свою очередь, ускорит процесс завязывания чесночных бульбочек и создаст условия для формирования особенно крупных луковиц с большим количеством зубчиков.
  2. Помидоры и свеклу. Эти культуры могут стать отличными компаньонами для чеснока, который отпугнет от них большую часть насекомых-вредителей: майских жуков, тлей, медведок и пр. Для получения положительного эффекта зубчики чеснока следует высаживать между рядами этих культур. Еще более ощутимый результат можно получить, если здесь же посеять укроп. Соседство чеснока надежно защитит помидорные кусты от появления ржавчины, а близость томатов убережет посадки чеснока от парши. Высаживать зубки чеснока необходимо не менее чем в 65 сантиметрах от мощных помидорных кустов.
  3. Морковку. Чеснок, высаженный вместе с морковью, отпугнет от нее всевозможных паразитов, самыми распространенными из которых являются морковная муха и листоблошки. Для усиления эффекта морковную ботву можно обработать настоем чеснока. После обрывания стрелок ботва моркови, в свою очередь, будет способствовать формированию особенно крупных и тяжелых чесночных головок (за счет длительного поддержания зелени надземной части) благодаря выделяемым ею ферментам, попадающим в почву.
  4. Цветочные культуры (в основном луковичные): нарциссы, гвоздики, астры, розы, гладиолусы, гиацинты, тюльпаны, получающие от чеснока надежную защиту от грибковых заболеваний (чаще всего представленных серой гнилью, ложной мучнистой росой, черной пятнистостью).
  5. Хрен, способствующий увеличению концентрации аскорбиновой кислоты в листьях чеснока.
  6. Календулу и цикорий. Эти культуры, высаженные на одну грядку с чесноком, могут защитить его посадки от нападения луковой мухи. Для этого достаточно, выкопав неглубокие бороздки между рядками чеснока, посадить в них семена этих растений, стимулирующих рост его луковиц.
  7. Растения семейства пасленовых (в первую очередь – картофель и томаты). Посадки зрелого чеснока отпугнут от них колорадского жука и предотвратят развитие фитофтороза.
  8. Все сорта салатной зелени и пряные травы (петрушку, шпинат, сельдерей, рукколу, салат-латук, укроп). На грядке, предназначенной для выращивания этих культур, листовую зелень можно сеять вперемешку с зубчиками чеснока.
  9. Огурцы. Чеснок станет надежным защитником, оберегающим огуречные плети от грибковых инфекций. Опытные овощеводы советуют высаживать его между огуречными лунками.
  10. Плодово-ягодные кустарники (малину, черную смородину, крыжовник). Благодаря растущему рядом чесноку количество паразитирующих на них насекомых значительно снижается.
  11. Редис.

Что нельзя сажать рядом?

Посадки чеснока нежелательно размещать рядом с:

  1. Бобовыми культурами (арахисом, соей, горохом, чечевицей, бобами и фасолью). Под влиянием чеснока они будут плохо расти, медленно развиваться и приносить довольно скудные плоды.
  2. Луком, выращиваемым на зелень.
  3. Пряными травами (мятой, базиликом и кориандром). Эфирные масла, выделяемые этими растениями, при попадании в почву втягиваются корневой системой рядом растущего чеснока и значительно замедляют его рост и развитие луковиц.

Какие культуры лучше посадить после чеснока?

Чеснок, дезинфицирующий и оздоравливающий почву, относится к категории редких огородных растений, после которых прекрасно растут и цветочные, и зеленные, и овощные культуры. И все же многие огородники часто не могут решить, что же посадить на участке, где до этого рос чеснок.

Возможно, они захотят воспользоваться одним из наших советов:

  1. Для подлечивания почвы и обогащения ее микроэлементами и питательными веществами под зиму можно посеять растения-сидераты. Если по весне на этом месте планируется выращивание крестоцветных культур, целесообразно посеять овес, рожь или фацелию. Если запланировано высаживание тыквы или помидоров, лучше посеять рапс, горчицу или редьку: эти культуры эффективно очистят почву от гнили.
  2. После чеснока можно посадить картофель, бобовые культуры, огурцы.
  3. С большим успехом на месте чесночных посадок можно выращивать землянику. Кустики этой ягодной культуры будут особенно крепкими, здоровыми, а урожай – необыкновенно щедрым.
  4. Вполне допустимой является посадка и выращивание свеклы, помидоров и капусты.

Что с чем сажать на грядках в огороде

 

Некоторые огородные растения непривередливы и могут благополучно развиваться в окружении зеленых «собратьев». Но есть культуры, отрицательно относящиеся к любому соседству. Размещение зелени и овощей на грядках в огороде – своего рода наука, ведь неблагоприятное соседство культур может существенно снизить урожайность. А вот при грамотном сочетании культур можно не только максимально повысить урожайность, но и защитить растения от болезней. Давайте разберемся, что с чем лучше сажать на грядках, чтобы растения не угнетали друг друга.

   

Совместимость культурных растений

 

Враги на грядках:

 

♦ Морковь не любит укроп, анис, капусту. Недопустимо ее соседство с яблонями: если посадить морковь под дерево, и яблоки, и корнеплоды будут горчить.
♦ Лук не растет рядом с фасолью, горохом, шалфеем.
♦ Томаты не лучшие соседи картофеля, у них общая болезнь — фитофтороз, и один вредитель — колорадский жук.
♦ Перец не выносит фенхель, не сажают его и с фасолью, так как эти культуры подвержены одному заболеванию.
♦ Репа и тыква не уживаются с картофелем.
♦ Яблони и груши не любят соседства с алычой, вишней, черешней, сливой и абрикосом.

 

Друзья на грядках:

 

♦ Баклажаны хорошо растут рядом с фасолью, она защищает от колорадского жука.
♦ Капуста не страдает от земляной блошки, если по соседству сажать сельдерей. Укроп спасает ее от гусениц и тли, а ромашка и мята – от капустной бабочки.
♦ Картофель хорошо уживается со шпинатом, капустой и редисом. От колорадского жука его защищают бархатцы и настурция, а от фитофтороза – чеснок.
♦ Клубника любит кустовую фасоль, чеснок, салат, лук, редис, редьку и свеклу. Чтобы отпугнуть от ягод слизней, между грядками сажают петрушку.
♦ Лук сочетается с морковью. Эти культуры защищают друг друга от вредителей. Хорошо растет лук со свеклой, салатом, огурцами, шпинатом, редисом, кресс-салатом.
♦ Морковь «дружит» с горохом, редькой, чесноком, салатом и редисом.
♦ Огурцы охотно соседствуют с фасолью, сельдереем, свеклой. Хорошими спутниками являются и салат, капуста, чеснок, лук, редис, шпинат.
♦ К помидорам можно подселять лук, но только на зелень – ботва томатов быстро разрастается и сильно затеняет соседа.
♦ Свекла дружелюбна к луку, фасоли, салату.
♦ Морковь, репу и огурцы можно сочетать с горохом, он обогащает почву азотом.

 

Таблица совместимости


огородных растений

 

Культура

Совместимы

Несовместимы

Арбуз

 Картофель

 Помидоры, хрен, капуста

Артишок

 Кукуруза, морковь, петрушка, лук,
 сельдерей

 Помидоры, фасоль, хрен

Базилик

 Спаржа, томаты

 

Баклажаны

 Зелень, лук, фасоль,
 картофель, перцы

 Фасоль, горох, огурцы
 ароматические травы

Бархатцы

 Земляника, розы, тюльпаны,
 гладиолусы

 

Бобы

 Картофель, тыква, кабачки, огурцы,
 помидоры, подсолнечник

 Лук, чеснок, сельдерей,
 фенхель

Брокколи

 Сельдерей, шалфей, свекла, лук,
 картофель, огурцы

 Томаты, фасоль,
 земляника

Брюква

 Салат, шпинат, морковь, капуста,
 огурцы, тыква, свекла, помидоры

 Фасоль, горох, хрен,
 сельдерей

Виноград

 

 Запах капусты и лавра
 ухудшает вкус. Орешник,
 вяз

Горох

 Морковь, турнепс, редька, огурцы,
 картофель, фасоль, бархатцы,
 календула, душистые травы

 Лук, чеснок

Горчица

 Капуста, турнепс, горох

 

Дайкон

 Редис, редька, свекла, шпинат,
 морковь, пастернак, огурцы,
 помидоры, тыква, кабачки

 Горох, земляника, капуста

Душистые травы

 Горох, кольраби

 

Ды я

 Кукуруза, фасоль, редька,
 помидоры

 Картофель, огурцы,
 капуста

Зелень

 Баклажаны, томаты

 

Земляника

 Фасоль, шпинат, салат, лук, чеснок,
 бархатцы, календула

 Картофель, баклажаны,
 перец, капуста, огурцы,
 астры, лилии, гладиолусы
 (чтоб не заразилась их
 болезнями)

Злаковые

 

 Барбарис

Кабачки

 Кукуруза, бобы, фасоль, салат, лук,
 сельдерей

 Помидоры

Капуста

 Сельдерей, огурцы, свекла,
 горчица, шпинат, укроп, салат, лук,
 картофель, настурция, календула

 Земляника, томаты,
 фасоль

Капуста
брюссельская

 Сельдерей, картошка, свекла, лук,
 огурцы

 Томаты, фасоль, клубника

Капуста китайская

 Брюссельская, цветная капуста

 

Капуста листовая

 Укроп, сельдерей, лук

 Томаты, фасоль, клубника

Капуста цветная

 Сельдерей, китайская капуста,
 фасоль, петрушка, шалфей

 Томаты, земляника

Картофель

 Арбуз, броколли, капуста, кукуруза,
 горох, фасоль, бобы, хрен, морковь,
 баклажаны, лук, настурция, салат,
 укроп, кориандр

 Тыква, томаты, огурцы,
 подсолнух, малина, вишня,
 яблоня

Кольраби

 Огурцы, лук, свекла, салат,
 душистые травы

 Земляника, томаты

Кресс-салат

 Редис

 

Кукуруза

 Артишок, горох, фасоль, дыня,
 кабачки, тыква, огурцы, картофель,
 ячмень, люпин, горчица

 

Левкой

 Томаты

 

Лук

 Капуста, кольраби, броколли, салат,
 картофель, свекла, морковь, табак,
 баклажаны, цикорий, чеснок, чабер,
 лук-порей, земляника, календула,
 томаты

 Горох, фасоль. Агрессивен
 к бобовым и капустным

Лук-порей

 Сельдерей, лук, морковь, томаты

 

Майоран

 Морковь

 

Морковь

 Горох, лук, салат листовой,
 петрушка, редька, фасоль, томаты,
 майоран, шалфей

 Свекла, сельдерей, хрен

Овощи

 Настурция, дельфиниум

 

Огурцы

 Горох, кукуруза, фасоль, редька,
 томаты, капуста, кольраби, салат,
 укроп

 Картофель, душистые
 травы

Перец

 Салат, лук (перо), помидоры,
 баклажан

 Фасоль, горох, огурцы,
 фенхель, сельдерей

Пастернак

 Редька

 

Петрушка

 Морковь, спаржа, томаты, горох,
 фасоль, бобы, лук, салат

 Морковь, свекла,
 сельдерей, хрен

Ревень

 Растение-одиночка (кроме хрена
 и многолетнего лука)

 Крыжовник

Редис

 Шпинат, укроп, кресс-салат, свекла,
 морковь, огурцы, помидоры, тыква,
 кабачки, душистые травы

 Горох, фасоль, земляника

Редька

 Кабачок, огурцы, свекла, шпинат,
 морковь, пастернак, тыква, дыня,
 томаты, салат

 Горох, фасоль, земляника,
 капуста

Репа

 Шпинат, укроп, салат, морковь,
 капуста, огурцы, свекла, тыква,
 помидоры

 Фасоль, горох, хрен, 
 сельдерей

Салат

 Земляника, капуста, кольраби, лук,
 морковь, свекла, редька, огурцы

 Тыква, помидоры, фасоль

Салатный цикорий (витлуф)

 Земляника, огурцы, морковь,
 редька, капуста

 Тыква, помидоры, фасоль

Свекла

 Лук, редька, салат, капустные
 (кольраби, броколли и др. )

 Горчица, фасоль

Сельдерей

 Броколли, цветная капуста,
 лук-порей, редька, морковь, свекла

 Томаты, горох, фасоль

Скорцонера

 Лук, капуста, редька, морковь,
 свекла

 Помидоры, фасоль, хрен,
 горох

Соя

 Батат

 

Спаржа

 Петрушка, базилик, томаты

 

Томаты

 Лук, лук-порей, морковь, редька,
 сельдерей, петрушка, спаржа,
 капуста, зелень, чеснок, календула,
 левкой, яблоня, баклажан, перцы,
 базилик

 Кольраби, высокорослые
 овощи, фасоль, горох,
 огурцы

Турнепс

 Горох, горчица

 

Тыква

 Кукуруза, фасоль, редька, лук,
 салат

  Картофель, капуста

Тюльпан

 Чеснок, календула

 

Укроп

 Репа, редис, капуста кочанная,
 яблоня

 

Фасоль

 Баклажаны, томаты, картофель,
 кукуруза, свекла, морковь, цветная
 капуста, горох, огурцы, тыква, дыня,
 земляника, чабер, гладиолусы

 Лук, чеснок, броколли,
 фенхель

Фенхель

 Все угнетает

 

Физалис

 Помидоры, салат, лук (перо), перец

 Фасоль, горох, огурцы,
 душистые травы

Хрен

 Картофель, душистые травы

  Помидоры, фасоль

Цикорий

 Лук репчатый

 

Чеснок

 Розы, тюльпаны, гладиолусы,
 смородина, земляника, лук, горох,
 томаты

  Горох, фасоль

Шалфей

 Броколли, морковь

 

Шпинат

 Земляника, репа, редька, редис,
 капуста кочанная, огурцы, морковь

 Тыква, помидоры, фасоль

Щавель

 Земляника, морковь, редька,
 капуста

 Помидоры, горох, фасоль,
 шалфей и др. душистые

Маленький, но умненький

Смешанные посадки на небольшом участке. Смешанные посадки – прием органического земледелия, способствующий соблюдению севооборота, благоприятно действующего на оздоровление почвы, избавляя ее от переутомления.

Польза смешанных посадок

Во-первых, возможность более рационально использовать имеющуюся в вашем распоряжении площадь огорода.
Во-вторых, возможность получать высокие урожаи с единицы площади за счет сочетания в уплотненных посадках овощей разных по скорости созревания и по требованиям к площади питания.
В-третьих, получение урожая свежих овощей в течение всего сезона: с ранней весны до поздней осени.
В-четвертых, сочетание и чередование культур, предъявляющих не одинаковые требования к питанию, позволяет избежать одностороннего истощения почвы, в отношении какого-либо одного элемента питания.
В-пятых, смешанные посадки обеспечивают благоприятное влияние разных видов растений друг на друга, что улучшает состояние растений, вкус и питательную ценность их плодов.
В смешанных посадках каждой культуре отводится своя роль. Одна культура – основная, другая – сопровождающая, назначение которой – создать для основной здоровую благоприятную среду, защитить почву от сорняков и высыхания, сыграв роль живой мульчи. В качестве сопровождающих растений чаще всего используют ароматические травы, цветы, сидераты.
В-шестых, снижение повреждения овощей вредителями и болезнями.
Чтобы сад стал единым живым организмом, в нем должно сочетаться как можно больше разнообразных видов растений.
Рекомендации по сочетанию отдельных культур

Капуста

Отношения взаимопомощи отмечены у капусты с кустовой фасолью и сельдереем. Эти виды благоприятно действуют друг на друга, а сельдерей, кроме того, защищает капусту от земляных блошек.
Укроп, посаженный между рядами капусты, улучшает ее вкус и отпугивает гусениц, тлей. Для капусты благоприятно также соседство огуречной травы, она хорошо влияет на капусту и своими жесткими волосистыми листьями отгоняет улиток.
Все виды салатов защищают капусту от земляной блошки. Капуста нуждается также в защите от разнообразных капустных бабочек, откладывающих яйца на листьях. Поэтому вокруг посадок капусты рекомендуется сажать чабрец, шалфей, розмарин, мяту, иссоп, полынь лечебную, ромашку. Лук-порей отпугивает гусениц совки.
Капусту можно сочетать на одной грядке с огурцами, томатами, шпинатом, свеклой, мангольдом, картофелем, цикорием. Нет единого мнения по поводу совместимости ее с клубникой и видами лука. Из всех видов капусты кольраби – наиболее подходящий партнер для столовой свеклы и плохой сосед для томатов.
Капуста плохо сочетается с петрушкой и сильно страдает от близко растущего винограда. На листовую капусту плохо действует пижма.

Картофель

Лучшие партнеры для картофеля – шпинат, кустовая фасоль и бобы. Фасоль, посаженная в междурядьях, обогащает почву азотом и отпугивает колорадского жука. Картофель хорошо сочетается с капустой, особенно цветной и кольраби, салатами, кукурузой, редисом.
Колорадского жука отпугивают котовник, кориандр, настурция, пижма, бархатцы. Не рекомендуется сажать картофель с сельдереем, угнетающее влияние на картофель оказывают подсолнечник и лебеда.
По поводу взаимоотношений картофеля с томатами, свеклой и горохом существуют противоположные мнения.

Клубника

На клубнику благоприятно влияют кустовая фасоль, шпинат, петрушка. Петрушку рекомендуют сажать в междурядьях клубники для отпугивания слизней. Клубника может сочетаться с чесноком, капустой, салатом, луком, редисом, редькой, свеклой.
Из трав на нее хорошо действуют бурачник (огуречная трава) и шалфей. Мульчирование почвы еловыми и сосновыми иглами способствует существенному улучшению вкуса клубники.

Лук

Классическое сочетание – лук и морковь. Благодаря компактной форме лук используется как дополнительная культура, которая размещается в междурядьях основной культуры. Он сочетается со свеклой, салатом, огурцами, клубникой, шпинатом, редисом, кресс-салатом. Относительно сочетания лука с капустой нет единого мнения.
Окаймление из чабера благоприятно для роста лука, ромашка также хорошо действует на него, но в небольших количествах: приблизительно одно растение на 1 погонный м грядки.
Не сочетается лук с фасолью, горохом, бобами. Для него неблагоприятно соседство шалфея.

Морковь

Прекрасно растет рядом с луком и шпинатом, а также хорошо сочетается с томатами, редисом, редькой, мангольдом, шнитт-луком, чесноком, салатом. Но самое близкое растение для моркови, с которым у нее существует отношение взаимопомощи, – это горох.
Морковь рекомендуется окружать следующими культурами для отпугивания морковной мухи: розмарином, шалфеем, табаком, луком.
Враждебные травы – укроп, анис.

Огурцы

Для огурцов растения-спутники – фасоль кустовая и вьющаяся, сельдерей, свекла, салат, капуста, чеснок, лук, шнитт-лук, редис, шпинат, фенхель.
Наиболее благоприятное влияние на огурцы оказывают бобы, поэтому советуют сажать бобы вокруг делянки с огурцами. Сами же огурцы сажают вокруг кукурузы, которая очень выигрывает от такого соседства.
Благоприятные для огурцов травы – ромашка, укроп, огуречная трава. Не ясен вопрос о совместимости огурцов с томатами.

Свекла столовая

Пять видов овощей – картофель, томаты, кустовая фасоль, свекла и шпинат – стимулируют друг друга. Свекла также очень хорошо влияет на капусту всех видов, салат, редис и редьку.
Для свеклы особенно благоприятно соседство лука, кольраби, шпината, салата. Кроме того, она хорошо переносит совместные посадки с чесноком, огурцами, клубникой, корневым сельдереем.
Она плохо растет в соседстве со шнитт-луком, кукурузой и картофелем.
Есть предположения, что корневые выделения свеклы обладают свойствами антибиотиков, поэтому подсадка ее к некоторым культурам, в частности к моркови, может оказывать на них оздоравливающее действие.

Томаты

Некоторые считают томаты «эгоистичными» растениями, которые любят расти сами по себе, отдельно от других культур. Но опыт показал, что томаты неплохо переносят соседство других овощей и вполне годятся для смешанных посадок.
Они хорошо сочетаются с сельдереем, эндивием, редисом, редькой, кукурузой, салатом, капустой, чесноком, морковью, свеклой. Отмечено взаимное благоприятное действие со шнитт-луком, шпинатом, кустовой фасолью, петрушкой, которую часто сажают как окаймление грядок с томатами.
У томатов враждебные отношения с кольраби, фенхелем и укропом. Что касается отношений томатов с картофелем и огурцами, здесь мнения расходятся, возможно, это зависит от способа посадки.
Благоприятно для томатов соседство следующих трав, улучшающих их вкус и состояние: базилик, мелисса лимонная, огуречная трава, шнитт-лук, бархатцы, мята, шалфей, чабер.
Двудомная крапива, растущая рядом с томатами, улучшает качество томатного сока и продлевает срок хранения плодов.

Фасоль

Фасоль кустовая – наиболее дружелюбное растение из овощей семейства бобовых. Отношения взаимопомощи и взаимного стимулирования отмечены для фасоли и редиса, всех видов капусты, кукурузы, сельдерея, огурцов, картофеля, томатов, свеклы, шпината.
Корневыми выделениями, богатыми азотом, фасоль помогает растущим рядом с ней овощам других видов. Кроме того, она совместима с мангольдом, салатом, клубникой, луком-пореем.
Фасоль плохо переносит соседство лука, чеснока, фенхеля, гороха.
Из трав для фасоли рекомендуют чабер, который защищает ее от черной тли.

Горох

Отношения взаимопомощи отмечены у гороха с морковью, репой, огурцами. Он хорошо растет между рядами этих культур, помогая им в свою очередь тем, что, как и все бобовые, обогащает почву азотом.
Горох можно сочетать на одной грядке с редисом, редькой, кочанным салатом, кольраби, петрушкой.
Неблагоприятны сочетания гороха с видами лука, чесноком, томатами.
Из трав на горох плохо влияет полынь горькая. О взаимоотношениях гороха с картофелем и капустой существуют противоречивые мнения

Чеснок

Чеснок хорошо сочетается с томатами, свеклой, морковью, огурцами, клубникой и плохо действует на фасоль, горох, капусту.

Базилик

Отгоняет от помидоров и кукурузы рогатого червя. Держит на расстоянии муравьев. Растертый листик базилика – лучший (и приятнейший) репеллент (отпугиватель) комаров. Базилик очень хорошо растет со сладким перцем, плохо – с рутой. Добавляет энергии растениям-соседям. Отпугивает от них тлю и клещей. Конфузит колорадского жука. Разгоняет мух на кухне.

 

«Томский огород», № 4 (257) 2014 г.

Сажают ли лук и укроп вместе. Приятное соседство или какие культуры можно сажать рядом

Будущее за совместными посадками, поэтому важно знать, что с чем можно сажать на одной грядке.

Растения немного похожи на людей — рядом с одними культурами они чувствуют себя отлично, хорошо развиваются, а по соседству с другими чахнут, хотя условия те же.

Так что если хотите ежегодно получать хороший урожай, планируйте посадки с учетом воздействия растений друг на друга.

С чем можно сажать болгарский сладкий перец?

Болгарский сладкий перец — культура капризная. Он уживается далеко не со всеми культурами.

Чтобы избежать болезней грибкового происхождения следует удалить от него грядки с кольраби и фенхелем.
Кусты вырастут сильными и без признаков болезни, если между рядами высадит репчатый лук, а в междурядьях морковь.

Хорошо защищает кусты перца от палящего солнца и ветра бамия. На кустах не будет тли, если по соседству с этой культурой высажены:

  • бархатцы
  • кориандр
  • пижма
  • настурция
  • котовник

Прекрасно плодоносит перец по соседству с прямыми травами:

  • майораном, высаженным между кустами
  • любистком, если высадить его по периметру грядки
  • базиликом, прекрасно украшающим грядки и отпугивающим вредителей

А вот фасоль — плохой компаньон. У нее с перцем общая болезнь — антракноз, проявляющая себя черными мягкими пятнами на плодах.



С чем можно сажать помидоры и что можно сажать рядом?



Вместе с помидорами хорошо чувствует себя:

  • лук зеленый
  • базилик
  • мелиса

Благоприятно действуют на томаты посаженные рядом:

  • шпинат
  • морковь
  • шнитт-лук
  • петрушка
  • чеснок
  • календула
  • сельдерей
  • спаржа
  • чайвис
  • огуречник
  • левкой
  • бархатцы

Совершенно не переносят помидоры соседство:

  • укропа
  • фенхеля
  • картофеля

Картофель представляет особую угрозу для томатов — обе культуры болеют фитофторозом, их обеих любит колорадский жук, поэтому эти растения следует высаживать на разных концах огорода.

С чем можно сажать капусту?



Чтобы получить качественные головки капусты, нужно знатьть с чем ее можно посадить

Чтобы получить вкусные и сладкие кочаны капусты подсадите к ней на грядку:

  • свеклу
  • шпинат
  • огурцы
  • любой зеленый салат
  • фасоль кустовую

Нельзя не отметить особую дружбу капусты с картофелем. После окучивания картофеля между его рядами посадите рассаду поздней капусты.

Пока ботва картофеля усиленно развивается, квартирантка в ее тени ведет себя скромно. После завершения цветения основной культуры, ботву уложите на землю.

Капуста начнет интенсивно набирать силу и идти в рост. Она обгонит в развитии растения, высаженные на отдельной грядке, а осенью порадует необычно щедрым урожаем.

Есть растения, не просто прекрасно сосуществующие с капустой, а защищающие ее от вредителей. Не допустят на грядку с культурой гусениц капустниц:

  • чеснок
  • укроп
  • бораго
  • герань
  • настурция
  • шалфей
  • настурция
  • пижма
  • перечная мята
  • иссоп

Прогонят капустную муху, посаженные по соседству:

  • бархатцы
  • базилик
  • сельдерей
  • чеснок
  • полынь горькая
  • шалфей


Укроп отпугнет капустную моль, там, где есть поблизости салаты и сельдерей, не появится земляная блошка. Грозный враг капусты — крестоцветная блошка боится:

  • пижмы
  • полыни
  • шалфея
  • чабреца
  • лука зеленого
  • чеснока
  • шалфея

Не наведается в гости капустная белянка, если грядку окружают томаты, сельдерей, чабер, розмарин, укроп, шалфей. Правда, помидоры в таком соседстве будут чувствовать себя не очень хорошо.
Никогда не высаживайте капусту рядом с бобами и садовой земляникой, расти не будет. Заглушить капусту способны и травы, поэтому лучше высеять их по краю грядки, а если между рядами, то очень редко.

С чем можно сажать горький перец?



Горький перец — культура миролюбивая, уживается со многими растениями отлично. В теплице его можно высадить вместе с томатами, подселить к ним немного чеснока и вредителей не будет.

На открытой грядке он с удовольствием пустит на свою территорию базилик, как впрочем и любые другие культуры, лишь бы они его не затеняли.

Чего нельзя делать ни в теплице, ни в открытом грунте, так это допускать соседства перца горького с болгарским — весь получится горьким.

Совет: не сажайте перец на грядки, где перед этим произрастали свекла или картофель. Хорошие предшественники для него — лук, огурцы, бахчевые, бобовые.

С чем можно сажать баклажаны?



С баклажанами хлопот всегда много, будь то теплица или открытый грунт. Мало одного правильного ухода, важно еще и подходящее место выбрать, и соседей подобрать удачно.

Во-первых, такие культуры, как помидоры, перец горький, картофель берут из грунта те же питательные вещества, что и баклажаны, поэтому посадив после них это растение, вы не сможете обеспечить ему нормальную жизнедеятельность.

Что касается соседей, то разместите грядки баклажан тем, где недалеко произрастает горох, чабрец или фасоль, отгоняющая от них колорадского жука.

Баклажаны ничего не имеют против соседства с тыквой, арбузами, дыней, сладким болгарским перцем. Петуния, бархатцы, базилик и настурция по контуру грядки отпугнут многих вредителей.

Здоровые баклажаны растут рядом с небольшим количеством щирицы. А в довольно обширном пространстве между кустами успешно выращивают салат.

Внимание: Даже при правильном подборе соседства, соблюдайте дистанцию между культурами. Они не должны ущемлять друг друга.

С чем можно сажать огурцы в теплице?



Огурцы любят высокую влажность и стабильную температуру при продолжительном световом дне. Такие условия можно создать только в теплице или парнике. При этом рядом с ними можно высадить и другие культуры, правильно их подобрав.

В одной теплице уживутся только те растения, которые относятся к одному семейству или, на крайний случай, удовлетворяющие одним требованиям к содержанию.
Для высадки овощей в одну теплицу значение имеют как их виды, так и сорта. Если хотите, получить урожай и огурцов, и баклажан, то берите семена гибридов. На небольшой площади соседями огурцов могут стать:

  1. Перцы сладкие, им также требуется высокая влажность
  2. Баклажаны, также как и огурцы, любящие тепло и влагу
  3. Капуста белокочанная, предпочитающая влагу и обилие света
  4. Редис, высаженный по контуру грядки
  5. Кабачки. У них с огурцами одинаковые требования, но кабачки намного больше нуждаются в проветривании, поэтому выращивают их только с гибридами, более лояльными к скачкам температуры и влажности
  6. Дыни. Произрастая совместно с огурцами, дают много плодов.

Если теплица просторная, то заодно можно и томаты вырастить, только грядки следует разделить легкими ширмами, а между ними высадить кабачки, перцы или зелень. Место для томатов выделяют ближе к двери там прохладней.

С чем можно сажать укроп?



Укроп можно сажать далеко не со всеми культурами

Многие считают, что укроп — друг всем культурам. Часто его даже не сеют преднамеренно, он сам рассевается и кочует по грядкам. Между тем, кажущийся безобидным, укроп угнетает рост, снижает урожайность моркови, картофеля, помидоров, базилика, кресс-салата.
Есть у него и друзья: капуста, от которой он отпугивает вредителей и улучшает ее вкус, огурцы, хорошо растущие в тени его зонтиков, фасоль кустовая, лук, подсолнечник, фенхель.

С чем можно сажать клубнику и что можно сажать рядом?



Растений, совместные посадки с которыми благотворно действуют на клубнику, немного:

  • петрушка
  • шпинат
  • фасоль

Ничего не имеет против эта витаминная ягода от соседства с огуречной травой, редькой, чесноком, свеклой, луком, салатами, капустой, шалфеем.
Грядку для клубники следует выбирать после редиса, шпината, петрушки, бобовых, укропа, гиацинтов, нарциссов, тюльпанов, кукурузы, моркови.

Что можно сажать с чесноком?



Многим культурам нравится место рядом с чксноком

Чеснок — природный фунгицид, успешно применяемый в борьбе с грибковыми инфекциями. Большинству соседей чеснока это качество нравится:

  1. Картофелю, окруженному чесноком, легче справиться с фитофторозом
  2. От клубники он отгоняет вредных насекомых
  3. Морковь избавит от листоблошки и морковной мухи

Хорошим спутником является чеснок для зелени и таких овощей, как помидоры и огурцы. Отличным партнером он является для малины, роз, тюльпанов, смородины, гладиолусов.
Невзирая на множество полезных свойств, не все культуры любят чеснок. К ним относятся все бобовые. Он их подавляет настолько, что они перестают расти.

Как предшественник, чеснок универсален, после него растет все, Сам он дает хороший урожай после тыквы, картофеля, кабачков, огурцов, капусты. Плохие предшественники для него:

  • морковь
  • редис
  • кориандр
  • сельдерей
  • базилик

С чем можно сажать свеклу?



Любимый сосед свеклы — картофель, они с ним взаимно стимулирую развитие друг-друга. Также благотворно сказывается на урожайности свеклы соседство с фасолью, томатами, шпинатом, редиской, редькой, салатом, луком.
Положительно относится свекла к огурцам, сельдерею, чесноку. Не нужно ждать хорошего урожая свеклы, если она посажена рядом с кукурузой.

Существует предположение, что корни свеклы выделяют вещества, близкие к антибиотикам, поэтому на некоторые культуры она действует оздоравливающе, в частности на морковь.

Хорошо растет свекла после картофеля, капусты, бобовых, огурцов.У свеклы мощная ботва, поэтому высаживая ее совместно с другими культурами, соблюдайте дистанцию.

С чем можно сажать морковь?



Ансамбль моркови и лука — просто идеален. Главный вредитель моркови — муха морковная не переносит лука, а муха луковая боится приближаться к моркови.

Для стимулирования роста моркови, грядки обсаживают ромашкой, чабрецом, табаком, розмарином. Дает хороший результат совместная посадка с томатами, чесноком, редькой, мангольдом, салатами.
Негативно относится культура к петрушке, укропу.
Желательные для нее предшественники — картофель, томат, лук, огурец, бобовые, зелень.

С чем можно сажать арбузы и дыни?



Хороши арбузы, посаженные рядом с зеленью

Опытные огородники не советуют высаживать эти 2 культуры на одной грядке из-за взаимного переопыления. Но если заготовка семян не является важным моментом, то их совместная посадка допустима, тем более, что к соседству с другими культурами они относятся одинаково.

Посадить их можно рядом со шпинатом, редькой, другой зеленью кроме петрушки, кукурузы. Им нужно много солнца, поэтому нельзя размещать их рядом с кустарниками и деревьями. Не подходит им близкое присутствие родственных культур: кабачков, тыквы, огурцов.
Худшими предшественниками для них являются они сами.

С чем можно сажать кабачки и тыкву?



Тыква — перекрестно опыляемое растение. Следовательно, разные ее сорта могут переопылиться и потерять свои характерные особенности. Поэтому, чтобы сохранить сорт, высаживают каждый подальше друг от друга. Это же правило касается и кабачков.

Разрастается тыква поздно и до наступления этого момента рядом вызреет горох, шпинат, вьющаяся фасоль, лук-порей. А вот рядом с картофелем, томатами, редькой, петрушкой ее присутствие крайне нежелательно — и сама нормально не вырастет, и соседей задавит.

Хорошо растут тыква и кабачки с кукурузой. Отпугивает от них вредителей редис, высаженный вокруг лунки или настурция. В качестве предшественников лучшими являются разные травы, кукуруза, озимые и овощи.

С чем можно сажать горох, фасоль?



Горох можно сажать между рядами огурцов, моркови, репы. Неплохо он сочетается с петрушкой, редисом, салатом кочанным. Лук чеснок и томаты для размещения на одной грядке с ним не подходят.

Фасоль уживается с сельдереем в небольшом количестве. Хорошо ей с кукурузой и на грядке с морковью.
Сажать эти культуры лучше всего после лука, огурцов, томатов, клубники, свеклы, моркови, картофеля, редиса.

С чем можно сажать базилик?



Посадить базилик рядом с перцем — хорошая идея

Базилик интересен и с эстетической, и с кулинарной точки зрения. Он хорошо уживается с помидорами и кукурузой, отпугивая от них общего вредителя — рогатого червя. На том месте, где растет базилик, не заведутся муравьи. Удачный дуэт — базилик и сладкий перец.

Из пряных трав базилик не переносит руту.

С чем можно сажать картофель?



Картофель хорошо развивается в смешанных посадках, почти не болеет и растет на одной площади долго, не снижая урожайности.
Полезная компания для картофеля:

  • фасоль кустовая
  • капуста
  • редис
  • кориандр
  • настурция
  • свекла
  • бархатцы

Угнетает картофель подсолнечник и такие сорняки, как лебеда и полынь горькая. Нравится этой культуре соседство винограда. Повышает урожайность близкое соседство с кукурузой.
Ни при каких условиях не уживется картофель с сельдереем, подсолнечником, тыквой.

Отменный урожай даст картофель после бобовых, капусты, особенно кольраби и цветной, редьки масличной. После последней культуры с грядки покинут все возбудители болезни.

Что можно сажать рядом с луком?



Лук любит компанию капустных, а также помидоров, клубники, салата, петунии. Лук многолетний, высаженный по кругу, хорошо влияет на кусты роз.

Как соседи, луку симпатичны морковь, огуречник, картофель. Не переносит гладиолусы, бобовые.
Подходящими предшественниками являются огурцы, кабачки, зелень, томаты, бобовые.

С чем можно сажать петрушку?



Петрушка улучшает вкус томатов. Хорошая компания для нее — лук-порей. По нраву ей соседство с календулой, морковью, редисом.

Не приятельствует она с кресс-салатом, настурцией, кориандром.Как предшественники хороши ранние картофель и капуста, огурцы.

С чем можно сажать сельдерей?



Взаимополезными являются совместные посадки сельдерея и капусты белокочанной. Он отпугивает от соседки бабочек-белянок, а она стимулирует его рост. Хорошие результаты дает сельдерей в сочетании:

  • с огурцами
  • свеклой
  • шпинатом
  • свеклой
  • кустовой фасолью

Неудачные соседи:

  • морковь
  • картофель
  • петрушка
  • кукуруза

Приемлемые предшественники — огурцы, лук, капуста, картофель.

С чем можно сажать табак?



Табак, листья которого выделяют много летучих веществ, является хорошим спутником для многих растений. Это растение-защитник.
Его высаживают на грядки совместно с баклажанами, томатами. Он отваживает от грядок с редисом и кольраби земляных блошек. Если его посадить с морковью, то последней не страшна морковная муха.

Что можно сажать с виноградом?



Между рядами виноградной лозы отлично чувствует себя земляника. Улучшают его вкус рожь, фасоль, кукуруза, редис, соя. Хорошо сказывается на его состоянии соседство с масличной редькой. Отрицательно действуют капуста, лук, ячмень.

Иногда полезными оказываются и сорняки, такие как мокрица, пастушья сумка, но в малом количестве. А казалось бы полезные лекарственные растения: пижма, тысячелистник, паслен, наоборот, тормозят рост.

Что можно сажать рядом со смородиной?



Настоящим защитником для черной смородины является лук, он уничтожает почкового клеща. Ладит смородина и с жимолостью, а вот со своей родственницей — смородиной красной не дружит. Плохая соседка для нее и малина, как и крыжовник, в одном районе с которым она не выглядит здоровой.

Иссоп и фенхель не любят почти все растения. Поэтому высаживайте их отдельно и в самом дальнем уголке.

Компании растений могут быть интересными и самыми разнообразными, Главное, чтобы результат радовал.

Видео: о смешанных посадках

Мы решили дополнить нашу статью наглядными картинками и дополнительными рекомендациями, поскольку часто видим вопросы что рядом с чем сажать нельзя, а что с чем сажать можно?

«Можно ли сажать рядом капусту и помидоры?», «Можно садить картофель и огурцы рядом?», «сажать рядом томаты и кукурузу?», «лук с чесноком сажать вместе?» и т.д.

Наглядная табличка Растений «Врагов» и «Друзей» для Вас.

Если не угадать с соседями растений можно получить не просто маленький урожай, но и вовсе остаться без него. Ведь растения-враги забирают друг у друга полезные минералы из земли, а так же болеют сходными заболеваниями и риск заражения будет больше на 50%!

Помидоры будут против соседства с морковью, цветной капустой, картофелем, фенхелем, свеклой и огурцами. Фасоли не понравится, если рядом с ней будут расти лук, горох, чеснок, фенхель или лук-порей. Не лучшие соседи для фасоли и свекла, кольраби или подсолнух.

Растения — ВРАГИ Растения — ДРУЗЬЯ
И капусте и помидорам нужно пространство и свет. Они просто будут загораживать друг друга. А так же им необходимы одинаковые питательные вещества из почвы, так что от посадки их рядом нужно отказаться, иначе есть риск просто остановки роста растений.Кабачки, тыкву, кукурузу и фасоль (и др. бобовые) можно сажать вместе.
Спаржа плохо растёт рядом с луком, а так же с чесноком. Все потому, что спаржа близкий родственник лука, порея, чеснока, а так же гиацинтов и лилий.Томат и базилик можно сажать вместе. Вкус помидоров будет улучшен, запах базилика и др. пряных трав отпугнёт вредителя. Сажайте их рядом, но не на одной грядке. Всё таки томатам нужно пространство. А так же томат + чеснок — замечательные соседи.

Речь идет не только о конкуренции за пространство и питательные вещества, соседство укропа, фенхеля, кольраби и перца может привести к гибели растений или к сильному отставанию в росте, но ГЛАВНОЕ, что они нуждаются в разных условиях выращивания.

Морковь и редис можно сажать рядом, глубина корней у них разная, полив требуется одинаковый, а морковь отпугнёт вредителей от листьев редиски.
Плохие соседи огурец, картофель и салат. А так же подселять к огурцам ароматные травы тоже не следует. Исключение — укроп. Огурец с укропом прекрасно соседствует.По тем же причинам (см. выше) морковь можно сажать рядом с салатом.

Не сажайте кукурузу рядом с помидорами — эти культуры склонны к одинаковым грибковым заболеваниям. Плохие соседи для томатов картофель, огурец, морковь и свекла.

Какие культуры могут расти вместе с другими, а каким соседство противопоказано? Эта таблица поможет вам сделать правильный выбор.

Базилик обыкновенный

Совместимые растения: горох, кольраби.

Лучшие предшественники: нет.

Баклажан

Совместимые растения: зеленные однолетние, лук репчатый, фасоль, перец.
Несовместимые растения: горох, фенхель.
Лучшие предшественники: огурец, капуста, зеленные, бобовые культуры.

Совместимые растения: горох, капустные, картофель, кукуруза, морковь, пасленовые, петрушка, ревень, редис, огурец, свекла столовая, чабер садовый.
Несовместимые растения: лук, фенхель, чеснок, тыква.
Лучшие предшественники: кукуруза, корнеплодные, картофель, огурец, капуста.

Горох посевной

Совместимые растения: капуста белокочанная, кресс-салат, кукуруза сахарная, картофель, морковь, пряно-ароматические растения, салат, шпинат.
Несовместимые растения: лук репчатый, томат, фасоль, чеснок, цуккини.
Лучшие предшественники: тыквенные, корнеплодные, капуста, кукуруза, картофель.

Горчица сарептская

Совместимые растения: капуста белокочанная, брюссельская, кольраби, цветная, горох, редька.
Несовместимые растения: нет.
Лучшие предшественники: нет.

Совместимые растения: нет.
Несовместимые растения: нет.
Лучшие предшественники: картофель, томат, огурец, щавель, зеленные культуры, тыква, патиссон.


Дыня обыкновенная

Совместимые растения: кукуруза сахарная.
Несовместимые растения: картофель.
Лучшие предшественники: лук, бобовые, корнеплодные культуры.

Иссоп лекарственный Совместимые растения: нет.
Несовместимые растения: почти все растения.
Лучшие предшественники: нет.

Кабачок

Совместимые растения: кукуруза, лук, свекла, томат.
Несовместимые растения: нет.
Лучшие предшественники: картофель, капуста, лук, корнеплодные, бобовые, зеленные культуры.

Капуста белокочанная

Совместимые растения: картофель, огурец, редис, салат, свекла столовая, сельдерей, чеснок, бобы, горох, фенхель, шпинат, эндивий.
Несовместимые растения: морковь, фасоль.

Совместимые растения: картофель, лук репчатый, морковь, петрушка, салат кочанный, свекла столовая, сельдерей, шалфей.

Лучшие предшественники: однолетние бобовые, тыквенные, ранние томаты, картофель, лук, морковь.


Капуста кольраби

Совместимые растения: лук репчатый, огурец, пряно-ароматические растения, редис, салат, свекла столовая, горох, скорцонера, фенхель, шпинат.
Несовместимые растения: томат, фасоль.
Лучшие предшественники: нет.

Капуста листовая

Совместимые растения: капуста белокочанная поздняя, картофель.
Несовместимые растения: нет.
Лучшие предшественники: огурец, лук, томат, картофель, корнеплодные, бобовые культуры.

Совместимые растения: нет.
Несовместимые растения: нет.
Лучшие предшественники: однолетние бобовые, тыквенные, ранние томаты, картофель, лук, морковь.


Капуста цветная

Совместимые растения: картофель, огурец, салат, сельдерей.
Несовместимые растения: томат.
Лучшие предшественники: однолетние бобовые, тыквенные, ранние томаты, картофель, лук, морковь.

Картофель

Совместимые растения: бобы, баклажан, календула, кукуруза, капуста белокочанная, лук репчатый, редис, редька, чеснок, фасоль, хрен.
Несовместимые растения: огурец, томат, щавель, тыква, фенхель.
Лучшие предшественники: нет.

Козелец испанский

Совместимые растения: капуста, лук, морковь, салат.
Несовместимые растения: нет.
Лучшие предшественники: нет.

Совместимые растения: редис.
Несовместимые растения: нет.
Лучшие предшественники: нет.


Крукнек

Совместимые растения: нет.
Несовместимые растения: нет.
Лучшие предшественники: картофель, капуста, лук, корнеплодные, бобовые, зеленные.

Кукуруза

Совместимые растения: горох, кабачок, капуста белокочанная поздняя, картофель, огурец, тыква, фасоль, бобы, салат.
Несовместимые растения: свекла столовая, фенхель.
Лучшие предшественники: бобовые, ранние овощи, лук, огурец.

Совместимые растения: нет.
Несовместимые растения: нет.
Лучшие предшественники: бобовые, лук, капуста, корнеплодные культуры.


Лук порейп

Совместимые растения: лук репчатый, морковь, сельдерей.
Несовместимые растения: нет.
Лучшие предшественники: тыквенные и пасленовые культуры.

Лук репчатый

Совместимые растения: капуста брюссельская, морковь, салат, свекла столовая, огурец, томат, цикорий салатный, чабер.
Несовместимые растения: горох, редис, фасоль, бобы, капуста, редька.
Лучшие предшественники: бобовые, ранний картофель, огурец.


Майоран садовый

Совместимые растения: морковь.
Несовместимые растения: огурец.
Лучшие предшественники: все растения, кроме представителей семейства яснотковых.

Морковь столовая

Совместимые растения: горох, капуста брокколи, лук порей, лук репчатый, огурец, петрушка, редис, салат листовой, свекла столовая, шалфей, шпинат, скорцонера, редька.
Несовместимые растения: укроп, фенхель, капуста, свекла мангольд.
Лучшие предшественники: ранние картофель и капуста, бобовые, огурец, лук, томат.

Совместимые растения: горох, капуста белокочанная поздняя, кукуруза сахарная, лук репчатый, морковь, редька, салат, укроп, фасоль, чеснок, фенхель.
Несовместимые растения: картофель, пряно-ароматические растения, редис, томат.
Лучшие предшественники: горох, картофель, лук, капуста.


Пастернак посевной культурный

Совместимые растения: салат.
Несовместимые растения: лук репчатый, чеснок.
Лучшие предшественники: нет.

Патиссон

Совместимые растения: нет.
Несовместимые растения: нет.
Лучшие предшественники: картофель или другие овощные культуры, кроме тыквенных.

Перец стручковый

Совместимые растения: баклажан.
Несовместимые растения: нет.
Лучшие предшественники: однолетние бобовые, капуста, огурец.

Совместимые растения: базилик, лук репчатый, огурец, спаржа, томат, фасоль.
Несовместимые растения: салат кочанный.
Лучшие предшественники: нет.


Ревень

Совместимые растения: горох, капуста, редис, салат, сельдерей, фасоль, шпинат.
Несовместимые растения: нет.
Лучшие предшественники: нет.

Совместимые растения: капуста, морковь, репа, салат, томат, фасоль, бобы, фенхель, шпинат.
Несовместимые растения: лук репчатый, огурец, свекла мангольд.
Лучшие предшественники: ранний картофель, зеленные культуры.


Редька посевная

Совместимые растения: морковь, огурец, томат, дыня, пастернак, свекла столовая, тыква, шпинат, фенхель, бобы, капуста.
Несовместимые растения: иссоп, лук репчатый, огурец, свекла мангольд.
Лучшие предшественники: бобовые, огурец, томат, ранний картофель.

Репа огородная

Совместимые растения: редис.
Несовместимые растения: нет.
Лучшие предшественники: огурец, кабачок, томат, бобовые, картофель.

Совместимые растения: капуста, морковь, пастернак, ревень, редис, редька, свекла столовая, томат, шпинат, бобы, кукуруза, скорцонера, фенхель.
Несовместимые растения: нет.
Лучшие предшественники: огурец, капуста.


Салат кочанный

Совместимые растения: горох, капуста, лук, огурец, томат, фасоль, бобы, кукуруза, скорцонера, свекла, фенхель, морковь.
Несовместимые растения: сельдерей, петрушка.
Лучшие предшественники: нет.

Свекла обыкновенная столовая

Совместимые растения: капустные, лук репчатый, морковь, огурец, салат, кабачки, чеснок, бобы.
Несовместимые растения: горчица сарептская, картофель, фасоль, кукуруза, лук.
Лучшие предшественники: бобовые, огурец, картофель, томат, капуста, лук.

Совместимые растения: капуста белокочанная, цветная, кольраби, лук порей, томат, бобы, огурец, шпинат.
Несовместимые растения: салат кочанный, картофель, кукуруза, эндивий.
Лучшие предшественники: капустные, тыквенные, пасленовые культуры.


Спаржа лекарственная

Совместимые растения: базилик, петрушка, томат.
Несовместимые растения: нет.
Лучшие предшественники: нет.


Томат обыкновенный Совместимые растения: базилик, капустные, лук, петрушка, редис, редька, салат, спаржа, фасоль, чеснок, бобы, кукуруза, морковь, шпинат.
Несовместимые растения: горох, картофель, кольраби, лебеда садовая, огурец, репа, укроп, фенхель.
Лучшие предшественники: однолетние бобовые, лук, ранняя капуста, огурец.

Загрязнение окружающей среды есть результат не химизации вообще, а несовершенства используемых препаратов, нарушения правил их применения, недостаточного развития методов агротехнологии, культуры земледелия. С каждым урожаем из почвы извлекается огромное количество питательных веществ, и, если не восполнять дефицит искусственно, земля обесплодится полностью.

Удобрения для урожая

Компост, за который часто «голосуют» защитники природы, не удобрение, а почвоулучшающее средство. Он не способен сам по себе восполнить недостаток питательных элементов. Поэтому говорить о высоких урожаях можно только в случае комплексного использования органических и минеральных удобрений.То же самое относится и к ядохимикатам. Несмотря на активную борьбу с вредителями и болезнями сельскохозяйственных культур, потери урожая по этим причинам достигают подчас 30%. Отказ же от средств химической защиты растений вызовет куда большие потери.

Как сажать овощи

Существенным недостатком является то, что, полагаясь на достижения научно-технического прогресса, современный земледелец совершенно пренебрегает возможностями, которые таит в себе растительный организм. Любое растение в той или иной степени образует выделение (в почву, воздух), привлекающие или отпугивающие насекомых, угнетающие или способствующие развитию соседствующих культур; одни растения нуждаются в одних элементах, другие – в иных, и так далее. Так в природе формируются растительные сообщества, где действует регуляция потребления питательных веществ, взаимозащита от вредителей и болезней. К сожалению, большинство культурных растений во многом утратили способность к самостоятельному жизнеобеспечению.

И всё же, умело подбирая сожителей на одной делянке, можно добиться эффекта, когда потребность в удобрениях и ядохимикатах резко снизится. Так, например, картофель на ранней стадии развития нуждается в азотных соединениях, и почва обедняется ими. Если рядом посадить бобовые, обогащающие почву азотом, баланс в какой-то мере восстановится. Более того, если соседом картофеля станет фасоль, польза будет обоюдная: клубни не пострадают от проволочника и крота, а также злейшего врага – колорадского жука.

На подобном симбиозе различных культур и заключается смысл специально разрабатываемых посевных карт. Постижение закономерностей, обусловливающих активное произрастание и плодоношение, помогает моделировать композиции сельскохозяйственных культур, стойкие к воздействию вредителей и выравнивающие потребление питательных веществ из почвы. При этом повышается коэффициент полезного действия использования земли и усвоения питательных веществ из неё, снижаются расходы на удобрения и ядохимикаты, повышается экологическая культура хозяйствования. Ниже приведён следующий пример.

Пример совместной посадки овощей

Морковь – петрушка – лук-севок – редис. В совместной посадке эти культуры лучше растут и плодоносят. Подобная схема посадки позволяет получать высокие урожаи даже на малоплодородных землях и при неблагоприятных погодных условиях.

Проводят вдоль гряды пять борозд, в которые с интервалом 30-40 см высаживают лук. Между луковицами – редис. В промежутках борозд высеивают два ряда петрушки, два моркови, чередующихся между собой. Итого на гряде девять рядов. После уборки урожая редиса, затем лука, морковь и петрушка занимают всю площадь и к концу сезона дают крупные корнеплоды.

Какие овощи можно сажать рядом

  • Морковь с петрушкой можно сажать, а вот с укропом она не «дружит». Питательные вещества морковь лучше получает вместе с соседями: горохом, салатом (китайской капустой) и томатами (помидорами).
  • Лук и чеснок лучше всего сажать со свёклой, салатом и томатами. Горох и фасоль и любые другие бобовые они не любят.
  • С фасолью дружат картофель, огурцы, капуста, морковь.
  • Прекрасное сочетание в получении питательных веществ организовывают огурцам : редис, подсолнечник, кукуруза, фасоль и горох.
  • Наиболее благополучное соседство свёкла получает от лука.
  • Томаты (помидоры) предпочитают расти вместе с луком и петрушкой, а с картофелем их сажать не стоит.
  • Кукуруза послужит идеальной опорой для гороха и фасоли. Посадите огурцы вместе с кукурузой, она благополучно скроет их в тени, которая им столь необходима. Кукурузу также сажают между рядами тыквы или картофеля.
  • Не рекомендуется сажать картофель вместе с тыквой.
  • Редис лучше всего сажать с горохом, огурцами или салатом.

Исследованиями доказано, что удачно выбранное сочетание растений способно произрастать на одном месте до 10 лет. При хорошем уходе даже в условиях бедных почв можно выращивать до 8-9 кг овощей с 1 метра в квадрате садового участка.

Ирина Соловьева

АиФ-Юг

На полях и огородах начался весенний сев. Садоводы сажают капусту, лук, баклажаны и прочие овощи, ягоды. Однако при посадке необходимо учитывать многие факторы, на первый взгляд кажущиеся незначительными. К примеру, некоторые культуры категорически нельзя сажать рядом. Также одни и те же овощи нельзя выращивать на одной грядке в течение нескольких лет. Но и менять расположение растений нужно по правилам. Как именно, рассказала опытный садовод из Краснодара Людмила Таранова.

Полезные соседи и не очень

Необходимо учитывать совместимость растений. Некоторые из них «помогают» друг другу, другие, наоборот, вредят. Все дело в особых химических веществах, которые растения выделяют в процессе жизнедеятельности, — они оказывают на соседей разный эффект. Подробности смотрите в нашей инфографике.

Составляем план для грядок

Судя по опыту огородников, постоянного места у растения на грядке быть не должно. Если сажать культуру из года в год, не меняя ее месторасположение, и с урожаем возникнут проблем, и с почвой. Исправить ситуацию сможет грамотное планирование площади огорода.

Капуста

Нельзя высаживать капусту и другие крестоцветные (редис, редьку) на одном и том же месте раньше, чем через 2-3 года. Белокочанную капусту лучше размещать после картофеля, томатов, лука репчатого; допустима посадка после фасоли, гороха, моркови и свеклы.

Картофель

Лучшие предшественники для картофеля — капуста и различные корнеплоды. Плохой предшественник для картофеля — томат, так как эти культуры имеют общих вредителей и возбудителей болезней. Выращивать картофель на одном и том же месте следует не больше чем 3 года.

Огурцы

Для огурцов следует ежегодно искать новое место. Лучше всего они растут после цветной и ранней белокочанной капусты. Также можно их посадить после томатов, картофеля, гороха и свеклы.

Помидоры

Соответственно, нельзя выращивать помидоры после картофеля. Так как, повторимся, болезни и вредители у этих культур одни и те же. Хорошие предшественники для томатов — цветная и ранняя белокочанная капуста, тыквенные и бобовые культуры, допустимы корнеплоды и репчатый лук.

Кстати, если вы ежегодно сажаете томаты на одном и том же месте, то почва на этом участке становится кислой. Поэтому каждой осенью под глубокую перекопку почвы нужно вносить известь-пушонку в небольших количествах (от 50 до 100 г на 1 кв. м), так как томаты лучше растут на почвах с нейтральной кислотностью (рН 6,5-7).

Свекла

Выращивание свеклы на одном месте следует проводить не чаще, чем раз в три-четыре года. Свекла хорошо растет после огурцов, кабачков, патиссонов, ранней капусты, томатов, раннего картофеля, бобовых культур. Нежелательно сажать свеклу после овощей из семейства маревых (мангольд, шпинат).

Лук

На одном месте лук нельзя сажать более трех-четырех лет подряд. Лучшие предшественники лука — культуры, под которые вносили большие дозы органических удобрений, а также огурцы, кабачок и тыква, капуста, помидоры, картофель. На тяжелых глинистых почвах лук не даст хорошего урожая, он предпочитает легкие, рыхлые плодородные почвы и хорошую освещенность.

Чеснок

Выращивать чеснок на одном месте можно не более двух лет, иначе не избежать заражения почвы стеблевой нематодой. Сажать чеснок лучше после огурцов, раннего картофеля, ранней капусты и других раноубираемых культур (кроме луковых).

Морковь

Высевают после раннего картофеля, капусты, зеленых культур (исключая салат), допускается размещение после томатов и гороха.

Баклажаны

Лучшими предшественниками для баклажанов являются огурец, лук, раннеспелая капуста, многолетние травы. Нельзя сажать баклажаны там, где в прошлом году росли картофель, томаты, физалис, а также перец и баклажаны.

Земляника

Лучшие предшественники для земляники — редис, салат, шпинат, укроп, горох, фасоль, горчица, редька, петрушка, турнепс, морковь, лук, чеснок, сельдерей, а также цветы (тюльпаны, нарциссы, бархатцы). На бедной почве лучшие предшественники земляники — горчица, фацелия (они же — медоносы). Непригодны в качестве предшественников картофель, томаты и другие пасленовые, а также огурцы. После них участки можно занять земляникой только через три-четыре года.

Клубника

Клубнику хорошо сажать после редиса, фасоли, горчицы, редьки, гороха, петрушки, чеснока. Малопригодны как предшественники картофель, томаты и огурцы. Нельзя размещать клубнику после всех видов семейства сложноцветных (подсолнечник, топинамбур) и всех видов лютиковых.

Кроме того, если позволяет площадь, выделите маленький участок для выращивания трав — сидератов: клевера, люпина, люцерна и других. Это даст отдых земле, почва наберется сил для взращивания овощных культур.

Цветы-спасители

Оказывается, от болезней и вредителей урожай можно спасти не только химическими средствами, но и цветами, которые стоит высадить рядом с овощами. И красиво, и практично.

Хорошую защиту от вредителей окажут бархатцы . Их хорошо сажать не только в клумбах рядом с окном, но еще и по периметру огорода и в междурядьях. Бархатцы, благодаря своим свойствам, отпугивают нематоду от томатов и картофеля, спасают землянику от долгоносика, а также отгоняют луковую муху, совку и капустную белянку.

Лен, клевер и пшеницу бархатцы защищают от фузариоза.

Чтобы оздоровить почву на участке и между делом отпугнуть медведок, перед вспашкой земли можно рассыпать мелко порубленные стебли бархатцев.

Настой бархатцев защищает от тли горох, капусту, яблони, вишни, сливы, смородину и крыжовник

Для приготовления настоя берут наземную часть растений, измельчают при помощи секатора и наполняют ведро до половины. Заливают теплой (порядка 40-60 градусов) водой и настаивают двое суток. После чего процеживают, добавляют 40 г жидкого мыла (для того чтобы настой не стекал, а оставался на растениях) и заливают смесь в опрыскиватель. Нормы обработки: для огорода — 2 литра на 10 квадратных метров; на один куст или дерево младше 6 лет — также 2 литра; на плодовые деревья и кустарники старше 6 лет — 6-8 литров.

От белянки и белокрылки поможет настурция . Цветы можно посадить рядом с томатами и капустой. Также настурция полезна и для плодовых деревьев. Посадите два-три кустика под вишней, персиком или яблоней. Осенью цветы можно измельчить и прикопать в приствольном круге. Это прекрасное зеленое удобрение.

Ромашку-пиретриум прозвали природным инсектицидом. Если посадить рядом с капустой, овощам не будут страшны гусеницы капустной совки и белянки, а также тли. Попробуйте высадить весной пиретрум у приствольных кругов яблони. Яблоня будет надежно защищена от яблонной плодожорки, тли и других вредителей. Флоксы соседство с ромашкой спасет от нематод. А еще пиретрум не любят грызуны.

Есть еще одна красивая защитница овощей. Колорадский жук, к примеру, не переносит запаха календулы. Опытные огородники советуют сажать календулу рядом с картофелем. Некоторые делают так — весной сажают ряд картошки, ряд семян календулы и так далее. Если картофель уже посажен, посадите календулу где-то рядом. Осенью ее запашите в землю, где собираетесь на следующий год посадить картофель. Календула — хороший сидерат. Также цветок спасет астры от фузариоза, а кусты роз от нематод.

Лаванда защитит участок от муравьев и тли, а дом — от настоящей моли.

Совсем отказываться от химических средств защиты не стоит, но попробуйте сделать упор на естественных защитников.

Что с чем лучше сажать на огороде. С чем можно сажать фасоль на одной грядке

При посадке чеснока нужно соблюдать много правил, которые касаются подбора места для посадки, подготовки почвы и посадочного материала. Но не менее важно, чтобы на участке все культуры были высажены таким образом, чтобы у чеснока оказались «правильные» соседи. Многие начинающие огородники совершают непоправимую ошибку, посадив рядом несочетающиеся культуры. Попробуем дать несколько советов, которые помогут избежать неприятных последствий, и разберемся, что можно сажать рядом с чесноком.

Правильный севооборот имеет огромное значение в любом садово-огородном хозяйстве. Огородники со стажем тщательно планируют, где, какие грядки будут расположены, что на них будет расти. Учитывается, какие культуры росли на грядке в предыдущий год. Совместимость с другими культурами важна, если сочетание подобрано правильно, ягодные, овощные, зеленные культуры не будут болеть, а осенью они порадуют здоровым и богатым урожаем.

Неподходящие культуры могут угнетать рост растений. Они «наградят» растение множеством заболеваний, грибковыми инфекциями, что неблагоприятно скажется на урожае, или приведет к гибели. Все это в полной мере относится к чесноку, самому популярному овощу на огороде.

Предшественники чеснока

Нельзя просто выбрать место под посадку и посадить чеснок. Необходимо знать, какие растения росли на этом месте. Каждая культура оказывает свое воздействие на рост чеснока.

Не рекомендуется сажать чеснок после чеснока и лука. Лучше отдать предпочтение бахчевым и зерновым культурам. Эти растения, а также кормовые травы, бобовые культуры насыщают почву полезными микроэлементами, положительно влияют на минеральный состав. Это позволяет получить большой урожай здоровых крупных луковиц.

Нежелательными культурами для чеснока являются редис, морковь, репа. Кориандр, мята, базилик, сельдерей в качестве предшественников тоже не подходят. Салат тоже не воспринимается чесноком в качестве предшествующей культуры, хотя рядом с ним оно прекрасно растет. Крепкие и ароматные головки чеснока можно собрать, если посадить овощ после картофеля, капусты, огурцов, патиссонов или тыквы. Стоит отметить, что сам чеснок является хорошим предшественником почти для всех культур.

Что сажать рядом с чесноком

С чем сажать чеснок? Есть ли растения, которые не могут расти рядом с этой пряностью? В чесноке высокая концентрация биологически активных веществ, на огороде он играет роль пригородного фунгицида, который успешно справляется с любыми грибковыми инфекциями. Растение выделяет еще и фитонциды, подавляющие рост патогенных бактерий. Эти качества чеснока влияют на большинство соседей культуры благотворно, питая и укрепляя растения.

Например, картофель и полезные чесночные посевы вместе помогают картофелю меньше страдать от фитофтороза. При посадке чеснока между кустиками клубники можно отпугнуть от чеснока большинство насекомых, которые вредят культуре. Если грядка чеснока будет располагаться рядом с салатом, морковью, это поможет избавиться от листоблошки или морковной мухи, которые часто поражают морковь.

Хорошим спутником чеснок становится для овощей и зелени. Можно высадить зубчики между такими растениями, как огурцы, помидоры, петрушка, любые виды салатов.

Что посадить рядом с чесноком? Чеснок является настоящим защитником цветов и ягод. Особенно благоприятно соседство со смородиной, малиной, гладиолусами, розами и тюльпанами.

Лук и чеснок: вместе или раздельно

Можно ли сажать лук вместе с чесноком? Такой вопрос часто беспокоит огородников. Мы уже выяснили, что после лука чеснок сажать не стоит, а вот как ведут себя эти культуры, расположившись по соседству? На этот счет у овощеводов разные мнения. Выращивание лука, чеснока на соседних грядках неудачный выбор. Категорически это не запрещено, но эти культуры относятся к одному семейству, заболевания имеют тоже одинаковые.

У этих растений очень много общего: их сажают в одно время, созревают они тоже практически в одно время, хорошо себя чувствуют эти культуры только при солнечном свете. Поэтому, если участок маленький, нужно сэкономить место, можно поместить растения рядом. На одной грядке сажать лук и чеснок впритык друг к другу все же не рекомендуется, расстояние должно быть примерно 15 см. Только нужно тщательно следить, чтобы в посадочном материале не было вредителей и болезней.

Чеснок и клубника: вместе лучше

Клубника (земляника) с чесноком являются самыми дружными соседями. Они могут приносить друг другу только пользу. От таких совмещенных (совместных) посадок все только выигрывают, и культуры, и огородник. Чеснок — биологический защитник клубники от вредителей, а также грибковых, подземных заболеваний клубники. Это становится возможным из-за выделяемых фитонцидов.

Чеснок не только отпугивает слизней, но и медведку, личинок майского жука. Оба растения влаголюбивые. Раз в пять-шесть дней необходимо поливать грядки. Некоторые огородники выращивают чеснок на грядках клубники, но не выкапывают его, а только срезают зелень летом. На следующий год урожай чеснока будет тоже хорошим. Земляника-капуста, земляника-огурец, земляника-морковь, тоже отличные соседние культуры.

Сочетание чеснока с бобовыми культурами

После бобовых культур чеснок хорошо растет, но вот видеть фасоль, горох в своих соседях не желает. Эти овощи не хотят уживаться друг с другом. Они болеют, их урожайность снижается. Горох-огурцы — хорошее сочетание, а вот между собой фасоль и горох тоже конфликтуют. Сложные взаимоотношения у овощей, не правда ли?

Смешанная посадка: посадка или вред

Смешанное выращивание (аллелопатия) — это особый вид возделывания нескольких культур на одной грядке, высаживаемых по определенной схеме. Актуальна ли такая посадка? Для каких культур она нужна и зачем?

Преимущество посадки нескольких культур в том, что каждое растение выполняет свою функцию, защищая друг друга. Еще американские индейцы возделывали растения по такому принципу. Самое популярное сочетание: кукуруза, горох и тыква. Горох насыщает почву азотом, тыква борется с сорняками, кукуруза служит опорой. Главная задача — правильно подобрать культуры. Некоторые растения, растущие рядом с другими, могут улучшить их вкус. Например, сельдерей, лук улучшают вкус томатов. Огурцы рядом с подсолнухом вырастут хрустящими и сочными.

Но чеснок в любом соседстве редко выигрывает, несмотря на все свои полезные свойства. Нельзя грядке с чесноком располагаться рядом с арахисом, чечевицей. Эти культуры перестают нормально развиваться и плодоносить. Садить лук многолетний рядом с чесноком не растет. А вот с малиной, смородиной чеснок растет превосходно, благоприятно воздействуя и на ягодные культуры.

Высаживая различные культуры на одной грядке, необходимо строго соблюдать схему посадки. Растения не должны загораживать солнечный свет друг другу. Нужно учитывать высоту каждого растения, которые будут расти вместе, обеспечивая ярусность посадки. Основные культуры должны быть выше, чем уплотнители. Такая посадка создает благоприятные условия для корневой системы.

К недостаткам метода можно отнести то обстоятельство, что аллелопатия является слишком сложным способом посадки. Он требует глубоких знаний всех культур, их свойств, сроков выращивания, а еще большого опыта. Начинающим огородникам лучше не рисковать посадками, ведь неправильная высадка хотя бы одного растения, приведет к гибели урожая.

Опытные огородники знают, что для получения обильного урожая на приусадебном участке необходимо соблюдение правил севооборота – научно обоснованного чередования выращиваемых на нем овощных, ягодных, листовых и цветочных культур.

В соответствии с этими правилами процедура разметки и планирования огорода должна проводиться ежегодно. Обдумывая расположение грядок, владелец участка должен обязательно учесть, какие культуры выращивались на них в течение предыдущего сезона, а какие будут соседствовать в нынешнем году.

Все дело в том, что соседствующие растения могут оказывать сильное влияние друг на друга. Удачный подбор высаженных рядом взаимодополняющих культур поможет стимулировать их рост, предотвратить развитие многих инфекционных заболеваний, а также отпугнуть насекомых-вредителей.

И, напротив, соседство несовместимых культур может не только существенно замедлить развитие растений, но и способствовать бурному распространению патогенных микроорганизмов (вирусов и грибов) и вредителей, чреватому полным уничтожением посадок.

Вышеприведенные аргументы в полной мере касаются и «короля пряностей» – чеснока. Благодаря высокой концентрации биологически активных веществ (в число которых входят эфирные масле и фитонциды) в листьях, стеблях и луковицах чеснок, подавляющий развитие спор патогенных грибов, действует как антисептик, препятствующий возникновению грибковых заболеваний.

Относящийся к числу природных фунгицидов и инсектицидов, чеснок на протяжении многих столетий применяется для защиты культурных насаждений от инфекционных болезней и опасных вредителей. Не случайно для оздоровления почвы на своем участке опытные овощеводы прибегают к посадке именно этой культуры.

Однако соседство с чесноком может быть благоприятно далеко не для всех огородных растений. Что можно посадить рядом с чесноком, какие растения являются лучшими его предшественниками, а какие – нежелательными антагонистами? На все эти вопросы можно найти ответы в нашей статье.


Лучшими предшественниками чеснока являются:

  1. Злаковые культуры (пшеница, черный рис, тимофеевка, полевица, выращиваемые в качестве сидератов). Эти растения в течение всего вегетативного периода не только не истощают почву, но и существенно обогащают ее большим количеством питательных веществ и микроэлементов, а также выделяют в нее вещества, угнетающие рост сорных растений. Это благотворно отражается на росте чеснока и дает возможность получать особо крупные и крепкие головки.
  2. Бахчевые культуры (патиссоны, тыквы, кабачки).
  3. Бобовые культуры (горох, чечевица, бобы, соя). Их мощная корневая система способна взрыхлить даже очень тяжелую глинистую почву, значительно улучшая тем самым ее структуру и облегчая доступ кислорода к корням других растений. Благодаря полезным бактериям, обитающим в корнях бобовых, почва насыщается азотом.
  4. Любые сорта капусты (особенно цветная).
  5. Кормовые травы (донник, козлятник, люцерна, клевер).
  6. Томаты.
  7. Ягодные культуры.

Вполне приемлемым предшественником чеснока является также раннеспелый картофель. Непродолжительный вегетативный период не позволяет корнеплоду существенно истощить грунт, поэтому на освободившуюся грядку можно смело посадить чеснок.

После каких культур садить чеснок нельзя?

Есть целый ряд огородных культур, после которых высаживать чеснок крайне нежелательно, поскольку овощ, выросший на истощенной почве, подверженный болезням и страдающий от вредителей, вырастет ослабленным и в итоге даст плохой урожай.

Соседство с посадками чеснока благоприятно для многих видов огородных культур.

Что нельзя сажать рядом?

Посадки чеснока нежелательно размещать рядом с:

  1. Бобовыми культурами (арахисом, соей, горохом, чечевицей, бобами и фасолью). Под влиянием чеснока они будут плохо расти, медленно развиваться и приносить довольно скудные плоды.
  2. Луком, выращиваемым на зелень.
  3. Пряными травами (мятой, базиликом и кориандром). Эфирные масла, выделяемые этими растениями, при попадании в почву втягиваются корневой системой рядом растущего чеснока и значительно замедляют его рост и развитие луковиц.

Какие культуры лучше посадить после чеснока?

Чеснок, дезинфицирующий и оздоравливающий почву, относится к категории редких огородных растений, после которых прекрасно растут и цветочные, и зеленные, и овощные культуры. И все же многие огородники часто не могут решить, что же посадить на участке, где до этого рос чеснок.

Возможно, они захотят воспользоваться одним из наших советов:

  1. Для подлечивания почвы и обогащения ее микроэлементами и питательными веществами под зиму можно посеять растения-сидераты. Если по весне на этом месте планируется выращивание крестоцветных культур, целесообразно посеять овес, рожь или фацелию. Если запланировано высаживание тыквы или помидоров, лучше посеять рапс, горчицу или редьку: эти культуры эффективно очистят почву от гнили.
  2. После чеснока можно посадить картофель, бобовые культуры, огурцы.
  3. С большим успехом на месте чесночных посадок можно выращивать землянику. Кустики этой ягодной культуры будут особенно крепкими, здоровыми, а урожай – необыкновенно щедрым.
  4. Вполне допустимой является посадка и выращивание свеклы, помидоров и капусты.

Какие культуры могут расти вместе с другими, а каким соседство противопоказано? Эта таблица поможет вам сделать правильный выбор.

Базилик обыкновенный

Совместимые растения: горох, кольраби.

Лучшие предшественники: нет.

Баклажан

Совместимые растения: зеленные однолетние, лук репчатый, фасоль, перец.
Несовместимые растения: горох, фенхель.
Лучшие предшественники: огурец, капуста, зеленные, бобовые культуры.

Совместимые растения: горох, капустные, картофель, кукуруза, морковь, пасленовые, петрушка, ревень, редис, огурец, свекла столовая, чабер садовый.
Несовместимые растения: лук, фенхель, чеснок, тыква.
Лучшие предшественники: кукуруза, корнеплодные, картофель, огурец, капуста.

Горох посевной

Совместимые растения: капуста белокочанная, кресс-салат, кукуруза сахарная, картофель, морковь, пряно-ароматические растения, салат, шпинат.
Несовместимые растения: лук репчатый, томат, фасоль, чеснок, цуккини.
Лучшие предшественники: тыквенные, корнеплодные, капуста, кукуруза, картофель.

Горчица сарептская

Совместимые растения: капуста белокочанная, брюссельская, кольраби, цветная, горох, редька.
Несовместимые растения: нет.
Лучшие предшественники: нет.

Совместимые растения: нет.
Несовместимые растения: нет.
Лучшие предшественники: картофель, томат, огурец, щавель, зеленные культуры, тыква, патиссон.


Дыня обыкновенная

Совместимые растения: кукуруза сахарная.
Несовместимые растения: картофель.
Лучшие предшественники: лук, бобовые, корнеплодные культуры.

Иссоп лекарственный Совместимые растения: нет.
Несовместимые растения: почти все растения.
Лучшие предшественники: нет.

Кабачок

Совместимые растения: кукуруза, лук, свекла, томат.
Несовместимые растения: нет.
Лучшие предшественники: картофель, капуста, лук, корнеплодные, бобовые, зеленные культуры.

Капуста белокочанная

Совместимые растения: картофель, огурец, редис, салат, свекла столовая, сельдерей, чеснок, бобы, горох, фенхель, шпинат, эндивий.
Несовместимые растения: морковь, фасоль.

Совместимые растения: картофель, лук репчатый, морковь, петрушка, салат кочанный, свекла столовая, сельдерей, шалфей.

Лучшие предшественники: однолетние бобовые, тыквенные, ранние томаты, картофель, лук, морковь.


Капуста кольраби

Совместимые растения: лук репчатый, огурец, пряно-ароматические растения, редис, салат, свекла столовая, горох, скорцонера, фенхель, шпинат.
Несовместимые растения: томат, фасоль.
Лучшие предшественники: нет.

Капуста листовая

Совместимые растения: капуста белокочанная поздняя, картофель.
Несовместимые растения: нет.
Лучшие предшественники: огурец, лук, томат, картофель, корнеплодные, бобовые культуры.

Совместимые растения: нет.
Несовместимые растения: нет.
Лучшие предшественники: однолетние бобовые, тыквенные, ранние томаты, картофель, лук, морковь.


Капуста цветная

Совместимые растения: картофель, огурец, салат, сельдерей.
Несовместимые растения: томат.
Лучшие предшественники: однолетние бобовые, тыквенные, ранние томаты, картофель, лук, морковь.

Картофель

Совместимые растения: бобы, баклажан, календула, кукуруза, капуста белокочанная, лук репчатый, редис, редька, чеснок, фасоль, хрен.
Несовместимые растения: огурец, томат, щавель, тыква, фенхель.
Лучшие предшественники: нет.

Козелец испанский

Совместимые растения: капуста, лук, морковь, салат.
Несовместимые растения: нет.
Лучшие предшественники: нет.

Совместимые растения: редис.
Несовместимые растения: нет.
Лучшие предшественники: нет.


Крукнек

Совместимые растения: нет.
Несовместимые растения: нет.
Лучшие предшественники: картофель, капуста, лук, корнеплодные, бобовые, зеленные.

Кукуруза

Совместимые растения: горох, кабачок, капуста белокочанная поздняя, картофель, огурец, тыква, фасоль, бобы, салат.
Несовместимые растения: свекла столовая, фенхель.
Лучшие предшественники: бобовые, ранние овощи, лук, огурец.

Совместимые растения: нет.
Несовместимые растения: нет.
Лучшие предшественники: бобовые, лук, капуста, корнеплодные культуры.


Лук порейп

Совместимые растения: лук репчатый, морковь, сельдерей.
Несовместимые растения: нет.
Лучшие предшественники: тыквенные и пасленовые культуры.

Лук репчатый

Совместимые растения: капуста брюссельская, морковь, салат, свекла столовая, огурец, томат, цикорий салатный, чабер.
Несовместимые растения: горох, редис, фасоль, бобы, капуста, редька.
Лучшие предшественники: бобовые, ранний картофель, огурец.


Майоран садовый

Совместимые растения: морковь.
Несовместимые растения: огурец.
Лучшие предшественники: все растения, кроме представителей семейства яснотковых.

Морковь столовая

Совместимые растения: горох, капуста брокколи, лук порей, лук репчатый, огурец, петрушка, редис, салат листовой, свекла столовая, шалфей, шпинат, скорцонера, редька.
Несовместимые растения: укроп, фенхель, капуста, свекла мангольд.
Лучшие предшественники: ранние картофель и капуста, бобовые, огурец, лук, томат.

Совместимые растения: горох, капуста белокочанная поздняя, кукуруза сахарная, лук репчатый, морковь, редька, салат, укроп, фасоль, чеснок, фенхель.
Несовместимые растения: картофель, пряно-ароматические растения, редис, томат.
Лучшие предшественники: горох, картофель, лук, капуста.


Пастернак посевной культурный

Совместимые растения: салат.
Несовместимые растения: лук репчатый, чеснок.
Лучшие предшественники: нет.

Патиссон

Совместимые растения: нет.
Несовместимые растения: нет.
Лучшие предшественники: картофель или другие овощные культуры, кроме тыквенных.

Перец стручковый

Совместимые растения: баклажан.
Несовместимые растения: нет.
Лучшие предшественники: однолетние бобовые, капуста, огурец.

Совместимые растения: базилик, лук репчатый, огурец, спаржа, томат, фасоль.
Несовместимые растения: салат кочанный.
Лучшие предшественники: нет.


Ревень

Совместимые растения: горох, капуста, редис, салат, сельдерей, фасоль, шпинат.
Несовместимые растения: нет.
Лучшие предшественники: нет.

Совместимые растения: капуста, морковь, репа, салат, томат, фасоль, бобы, фенхель, шпинат.
Несовместимые растения: лук репчатый, огурец, свекла мангольд.
Лучшие предшественники: ранний картофель, зеленные культуры.


Редька посевная

Совместимые растения: морковь, огурец, томат, дыня, пастернак, свекла столовая, тыква, шпинат, фенхель, бобы, капуста.
Несовместимые растения: иссоп, лук репчатый, огурец, свекла мангольд.
Лучшие предшественники: бобовые, огурец, томат, ранний картофель.

Репа огородная

Совместимые растения: редис.
Несовместимые растения: нет.
Лучшие предшественники: огурец, кабачок, томат, бобовые, картофель.

Совместимые растения: капуста, морковь, пастернак, ревень, редис, редька, свекла столовая, томат, шпинат, бобы, кукуруза, скорцонера, фенхель.
Несовместимые растения: нет.
Лучшие предшественники: огурец, капуста.


Салат кочанный

Совместимые растения: горох, капуста, лук, огурец, томат, фасоль, бобы, кукуруза, скорцонера, свекла, фенхель, морковь.
Несовместимые растения: сельдерей, петрушка.
Лучшие предшественники: нет.

Свекла обыкновенная столовая

Совместимые растения: капустные, лук репчатый, морковь, огурец, салат, кабачки, чеснок, бобы.
Несовместимые растения: горчица сарептская, картофель, фасоль, кукуруза, лук.
Лучшие предшественники: бобовые, огурец, картофель, томат, капуста, лук.

Совместимые растения: капуста белокочанная, цветная, кольраби, лук порей, томат, бобы, огурец, шпинат.
Несовместимые растения: салат кочанный, картофель, кукуруза, эндивий.
Лучшие предшественники: капустные, тыквенные, пасленовые культуры.


Спаржа лекарственная

Совместимые растения: базилик, петрушка, томат.
Несовместимые растения: нет.
Лучшие предшественники: нет.


Томат обыкновенный Совместимые растения: базилик, капустные, лук, петрушка, редис, редька, салат, спаржа, фасоль, чеснок, бобы, кукуруза, морковь, шпинат.
Несовместимые растения: горох, картофель, кольраби, лебеда садовая, огурец, репа, укроп, фенхель.
Лучшие предшественники: однолетние бобовые, лук, ранняя капуста, огурец.

Культуры, удачно посаженные на одной грядке, могут помогать друг другу в росте, отпугивать вредителей и синтезировать необходимые соседу компоненты. Неграмотная посадка растений на своем участке может значительно сократить урожай: силы, расходуемые на развитие, будут отданы на борьбу за место под солнцем. В обзоре пойдет речь о том, с какими растениями сочетаются огурцы и где лучше сажать культуру, плодоносящую ароматными плодами.

Изучение биологических закономерностей позволяет не только увеличить урожай, но и сэкономить бюджет, не тратя средства на удобрения. Каждая овощная культура имеет свои предпочтения. Это касается и предшественников на земляном участке, и соседей в период развития.

Согласно севообороту, для огурца как представителя тыквенного семейства все культуры, посаженные до текущего сезона, объединяются в следующие группы:

  • хорошие, то есть, после чего лучше сажать огурцы;
  • возможные, рост которых практически не сказывается на развитии плетей и завязей;
  • плохие, выбирающие из земли те компоненты, которые также важны огурцам.

Хорошие и возможные предшественники для огурцов

К таковым относят бобовые (исключение – фасоль) и пасленовые культуры. Среди пасленовых как лучших представителей выделяют картофель и томат. Таким образом, при ответе на вопрос, можно ли сажать огурцы после помидоров, дается утвердительный отзыв.

Зеленцы хорошо растут после любых сортов лука. Успешно культивируются после цветной и белокочанной капусты и большинства корнеплодов. В лучшие предшественники для растений, плодоносящих ароматными плодами, не вошли фасоль и морковь, так как они подвержены белой гнили, губительной для огурца.

Свекла, морковь, редис – это то, после чего можно сажать огурцы, их часто называют нейтральными или возможными предшественниками.

Плохие огуречные предшественники

К самым нежелательным культурам, после которых огурцы не высеиваются в грунт, относят представителей тыквенного семейства. Кабачки, тыквы, патиссоны – это то, после чего сажать огурцы не рекомендуется. Они болеют идентичными болезнями, питаются одними и теми же элементами.

Для исключения одностороннего истощения имеющегося на грядке грунта, важно обеспечить севооборот. Растения обязательно надо чередовать, а не усиленно подкармливать землю. Главный критерий смены культур – зависимость от питательных веществ для конкретного овоща. Один из самых простых (но не идеальных) способов севооборота – чередование «вершки-корешки».

Огурцы как предшественники

Овощ требователен к составу почвы и подкормкам. Это можно заметить самостоятельно, если высеять один и тот же сорт на разные участки земли. Свекла и морковь, репа и редька, сельдерей, картофель – это то, что можно садить после огурцов, так как они менее привередливы к составу почвы. Перед посадкой огурцов грунт рекомендуется удобрить и минеральными составами, и органическими подкормками. Но эти методы не позволят сохранить в земле все питательные компоненты. Именно поэтому капусту на следующий год не высаживают.

Вопрос, можно ли сажать томаты после огурцов, ответ — да. И зеленцы являются хорошим предшественником для этой пасленовой культуры. Также в парнике, на грядке можно удачно вырастить крестоцветные, лук с чесноком.

Неправильное огуречное соседство

Сорняки для любой полезной культуры являются опасностью. Но угрозу могут нести вполне съедобные и привычные представители растительного мира. Несочетание между собой обусловлено специфическими корневыми или листовыми выделениями, которые негативно сказываются на рядом расположенные посадки.

Невыгодное соседство для огурца

Плохая совместимость растений с зеленцами наблюдается с популярным представителем пасленовой культуры – картофелем.

Аллелопатия – свойство угнетать развитие организмов, растущих по соседству – в этом случае взаимная.
Также рассматриваемый овощ не уживается с салатом, ароматическими травами (укроп как исключение). При этом сам салат не чувствует себя некомфортно.

  1. картофеля;
  2. салатов;
  3. пряных трав (кроме укропа).

Огурец как нежелательный сосед

Вкусовое сочетание плодов огурцов и помидоров в одной закаточной банке в популярных рецептах консервирования редко получается неудачным. Также эти растения недолюбливают друг друга в процессе роста. Можно ли получить обильный урожай, когда томаты и огурцы в одной теплице растут одновременно – речь в статье пойдет позже.

Огурцы во многом благоприятный сосед, если не учитывать его желание ухватиться усиками за все, что рядом находится. Некоторые овощеводы вовсе не признают взаимодействие культур. Аллелопатия и в самом деле может быть слабо выражена, если растения культивируются в открытом грунте, где любое влияние сглаживается.

Популярное соседство: огурцы и помидоры

Любые помидоры и огурцы в одной теплице – это плохие соседи. Этот распространенный тандем нельзя назвать удачным. Во-первых, овощи имеют разные предпочтения в микроклиматических условиях. Во-вторых, угнетение огурцов томатами в тепличных условиях также можно объяснить агротехникой культивирования.

При чередовании культур на земляном участке и при поиске ответа на вопрос, можно ли садить помидоры после огурцов, следует ознакомиться с условиями плодородности почвы. Так, томат будет отлично расти после огурцов. Но рекомендуется выждать сезон и посадить в это время что-нибудь востребованное из бобовых культур. Хороший питательный грунт быстро истощится при отсутствии грамотной рассадки растений. И даже обильные удобрения не спасут ситуацию.

Правильное огуречное соседство

Планирование системы месторасположения овощных посадок увеличивает отдачу с земли. Знание и опыт помогают даже правильно уплотнять грядки, что приносит еще больше плодов. Хаотичное размещение культур на участке можно объяснить отсутствием практики или времени, но планировать схему посадки растений лучше заранее.

Редис, горох, свекла, кукуруза – это не полный список того, что можно сажать рядом с огурцами и рассчитывать на продуктивные результаты труда, так как борьба за питание и не характерна для указанных овощей.

Огурец рядом с баклажанами и наоборот

Обе культуры симпатизируют друг другу, поэтому выращиваются огурцы и баклажаны в одной теплице весьма успешно. Также растения не будут угнетать друг друга и в открытом грунте, если огурцу своевременно подставить опоры под плети. При высадке овощных культур в теплице солнечные места следует отвести под баклажаны, так как большие листья огурца могут затенять.

Огурец рядом с перцами и наоборот

– любитель душной теплой атмосферы, он плохо развивается при сквозняках. Эти же климатические условия считаются идеальными для растений, плодоносящих зелеными плодами. Поэтому огурцы и перцы в одной теплице разрешено высаживать рядом. Однако при их соседстве стоит учитывать направление роста плетей, чтобы не затенить представителя пасленовой культуры. Сладкие сорта перца вместе с капустой и фасолью – лучшие предшественники для огурцов в закрытых и незащищенных условиях.

Огурец рядом с кабачками и наоборот

Владельцы небольших участков земли задаются вопросом, можно ли рядом сажать огурцы и кабачки, так как оба растения относятся к плетущимся. Аллелопатия для рассматриваемых овощей не страшна. К тому же культуры не опыляются, несмотря на родство. Их близкое соседство допустимо даже на одной грядке. Но важно следить за тем, чтобы листья кабачка не заглушали огуречные.

Во время частых поливов, которые важны для растения с зеленцами, не стоит обходить вниманием и кабачки, так как они также любят в течение дня многократно получать воду.

Огурец рядом с луком и наоборот

Обе культуры дружественно относятся к близкому росту друг от друга. Нельзя сказать, что они активно помогают один другому, отгоняя насекомых-вредителей, но их недалекое расположение на одной грядке вполне допустимо. Стоит и можно ли сажать огурцы после лука – однозначно, да. А вот после огурцов лук оптимально высеивать через сезон, в который разрешается посеять бобовые, отлично улучшающие состав почвы. Вместе с луком при соблюдении этого условия засадить участок земли стоит кукурузой, салатом, картофелем.

Огурец рядом с подсолнухом

Неудивительно, что сажают рядом с огурцами подсолнухи. Толстый стебель травяного растения удержит и направит плети с зеленцами любого размера. Таким образом, на практически одной площади успешно собираются не только ароматные зеленцы, но и домашние семечки – богатого источника незаменимых жирных кислот.

На печать

Антонина Шелестная 10.04.2014 | 51834

Некоторые растения, которые посажены рядом, могут угнетать друг друга или, наоборот, стимулировать рост и развитие своих соседей. Какие растения можно сажать рядом?

Базилик

Хорошо растет с большинством огородных культур.
Не сажать вместе с рутой.
Особенности: улучшает вкус и рост огородных культур, особенно помидоров и салата; отпугивает комаров.

Фасоль

Хорошо растет со свеклой, капустой, морковью, цветной капустой, кошачьей мятой, кукурузой, календулой, картофелем, клубникой.
Не сажать рядом с укропом, чесноком, луком-пореем.
Особенности: посаженные рядом с фасолью картофель и календула лекарственная отпугивают мексиканских бобовых жуков; кошачья мята отпугивает мошек.

Бораго

Хорошо растет рядом с клубникой и помидорами.
Особенности: отпугивает томатных червей и улучшает вкусовые качества и рост соседей.

Свекла

Хорошо растет возле брокколи, брюссельской капусты, фасоли, белокочанной и цветной капусты, кольраби, лука, мангольда.
Не сажать рядом с горчицей полевой, вьющейся фасолью.

Брокколи и брюссельская капуста

Хорошо растут возле свеклы, гречихи, календулы, моркови, ромашки, укропа, иссопа, бархатцев, ноготков, настурции, лука, розмарина, шалфея, тимьяна, полыни.
Не сажать рядом с клубникой.
Особенности: посаженные рядом с брокколи и брюссельской капустой бархатцы хорошо отпугивают капустную моль, а настурции – тлю.

Цветная и белокочанная капуста

Хорошо растут возле брокколи, брюссельской капусты, сельдерея, мангольда, шпината, помидоров.
Не сажать рядом с клубникой.
Особенности: посаженные рядом помидоры и сельдерей отпугивают гусениц-капустниц.

Морковь

Хорошо растет возле капусты, лука, раннего картофеля, лука порея, салата, лука, гороха, редиса, розмарина, шалфея, козлобородника, полыни.
Особенности: посаженные рядом лук, лук порей и полынь отпугивают морковную муху.

Шнитт-лук

Хорошо растет возле яблонь, ягодников, моркови, винограда, гороха, роз, помидоров.
Особенности: улучшает вкусовые качества и рост растений-соседей. Защищает растущие рядом культуры от тли.

Кукуруза

Хорошо растет возле фасоли, огурцов, раннего картофеля, дыни, гороха, тыквы, сои.
Особенности: посаженная рядом соя защищает кукурузу от клопов.

Огурцы

Хорошо растут возле фасоли, капусты, кукурузы, раннего картофеля, редиса, подсолнечника.
Не сажать рядом с поздним картофелем.
Особенности: посаженный рядом редис сдерживает вредителей огурцов.

Укроп

Хорошо растет возле брокколи, брюссельской капусты, белокочанной и цветной капусты, огурцов, салата, лука.
Не сажать рядом с морковью.
Особенности: повышает вкусовые качества и улучшает рост капустных растений.

Баклажан

Хорошо растет около стручковой фасоли, сладкого перца, картофеля, помидоров.
Особенности: посаженная рядом стручковая фасоль отпугивает колорадского жука, повреждающего баклажаны.

Чеснок

Хорошо растет рядом с капустой, плодовыми деревьями, розами, помидорами.
Не сажать рядом с горохом, фасолью.
Особенности: отпугивает тлю и хрущика японского, а также луковую муху.

На печать

Сегодня читают

Календарь работ Выращивание осеннего редиса – высаживаем и получаем урожай без хлопот

Часто огородники считают, что самый вкусный редис получается только после весенней посадки. Но это не всегда так, ведь…

Растения Посадка сидератов в августе – спасаем огород от проблем

Нужно ли высаживать сидераты в огороде и когда лучше производить посадку? Обогащают ли почву эти культуры и что с ними. ..

Сопутствующая схема посадки овощей | Руководство по сопутствующей посадке

Откройте для себя новые доказательства того, какие овощи следует сажать вместе с « Основанное на фактических данных сопутствующее руководство по посадке » из Альманаха старого фермера . Хотя в настоящее время научно доказано, что некоторые овощи более продуктивны, если выращивать их вместе (например, помидоры и базилик), в Интернете также существует множество мифов и заблуждений. Узнайте больше и найдите сопутствующую схему посадки 20 лучших садовых овощей.

РЕКЛАМА

Что такое посадка компаньона?

Сопутствующая посадка — это практика выращивания различных культур в непосредственной близости для получения лучшего урожая — часто потому, что некоторые растения обладают взаимодополняющими характеристиками и «помогают» друг другу с точки зрения борьбы с вредителями, питания почвы, опыления, полезных насекомых, использования пространства, и т.  д.

Знакомым примером сопутствующей посадки является трио «Три сестры» — кукуруза, вьющиеся бобы и озимая тыква, которые обычно сажались вместе различными общинами коренных американцев из-за взаимодополняющих свойств растений: высокая кукуруза поддерживает вьющиеся бобы, низкорослая тыква затеняет землю, чтобы предотвратить потерю влаги, а ее большие колючие листья препятствуют появлению сорняков и вредителей; а быстрорастущие бобы являются «фиксаторами азота», которые делают азот доступным для других растений.

Изображение: Техника трех сестер. Обратите внимание, что традиционные семена отличались от сегодняшних. Смотрите рекомендуемые сорта для посадки.

Преимущества сопутствующей посадки

Есть много веских причин сажать определенные культуры вместе:

  • Отпугивание вредителей : Некоторые растения действуют как репелленты от насекомых или отпугивают тварей. Например, запах чеснока непривлекателен для многих вредителей.
  • Привлечение полезных насекомых : Некоторые растения также привлекают полезных насекомых. Например, огуречник привлекает пчел-опылителей и крошечных ос-вредителей.
  • Регулирование затенения : Крупные растения обеспечивают тень для более мелких растений, нуждающихся в защите от солнца. Например, салатные оттенки кукурузы.
  • Естественные опоры : высокие растения, такие как кукуруза и подсолнечник, могут поддерживать низкорослые раскидистые культуры, такие как огурцы и горох.
  • Улучшение здоровья растений : Когда одно растение поглощает определенные вещества из почвы, это может изменить биохимию почвы в пользу соседних растений.
  • Повышение плодородия почвы : Некоторые культуры, такие как фасоль, горох и другие бобовые, помогают сделать азот более доступным в почве. Точно так же растения с длинными стержневыми корнями, такие как лопух, выносят питательные вещества из глубины почвы, обогащая верхний слой почвы в пользу растений с неглубокими корнями.
  • Подавление сорняков : Посадка раскидистых культур, таких как картофель, с высокими прямостоячими растениями сводит к минимуму открытые участки, где обычно сильны сорняки.
Изображение: Огород с использованием сопутствующих методов посадки.

Лучшее сочетание растений-компаньонов

Альманах старого фермера Сотрудничество по посадке практиковались более века, основываясь на проверенной временем мудрости. Со временем, по мере того, как мы собирали больше научных данных, мы изменили свое мнение о лучших комбинациях посадок-компаньонов.

  1. Традиционно считалось, что у овощей есть «друзья» и «враги» — растения-компаньоны, которые либо способствуют росту овощей, либо препятствуют ему. Это не обязательно неправильно, но мы обнаружили, что почти все ассоциации положительные; может быть 2 или 3 «плохих» комбинации (т.g., деревья черного ореха, которые выделяют ингибиторы роста через свои корни) и несколько растений, которые, возможно, конкурируют, потому что корни находятся на одном уровне почвы. Вывод: доказательств в пользу «хороших» сочетаний посадки просто больше, чем «плохих» посадок, поэтому теперь мы больше сосредоточимся на том, почему овощам нужны друзья!
  2. В Интернете существуют неправильные представления о посадке компаньонов, которые мы обнаружили. Многие примеры посадки компаньонов были основаны на фольклоре или слухах. Хотя наблюдения в нашем собственном саду могут быть ценными, мы решили, что в нашем справочном руководстве должны выделяться только пары растений-компаньонов, подкрепленные научными данными и проверенной практикой.
  3. Хотя традиционно под посадкой-компаньоном подразумевались пары овощных растений, мы добавили в нашу диаграмму больше цветов; многие из них являются отличными природными репеллентами от насекомых. Настурции, например, настолько любимы тлей, что вредные насекомые слетаются на них, а не на другие растения. Также цветы могут привлекать полезных насекомых; растущая календула или космея поблизости привлечет крошечных паразитирующих ос к жаждущим тли журчалкам. Укроп привлекает божьих коровок, которые поедают мелких садовых вредителей, таких как тля и паутинный клещ.
Изображение: Укроп привлекает полезных божьих коровок, которые поедают тлю. Укроп также является источником пищи для гусениц и бабочек.

Популярные растения-компаньоны для овощей

Вот примеры некоторых из лучших комбинаций компаньонов для вашего сада. (Подробнее см. в таблице ниже.)

  • Базилик хорошо сочетается с помидорами, отпугивает белокрылку, комаров, паутинного клеща, тлю; базилик также привлекает пчел, что улучшает опыление, здоровье помидоров и вкус.
  • Петрушка привлекает полезных насекомых для защиты и опыления томатов. Посадите эти травы между помидорами.
  • Огуречник хорошо сочетается с помидорами, привлекая пчел-опылителей. Огуречник также хорошо сочетается с клубникой, усиливая ее вкус и силу.
  • Шалфей — полезное растение, отпугивающее морковную муху. Также посадите его вокруг грядки с капустой, чтобы уменьшить повреждение от капустной моли.
  • Мята отпугивает тлю, муравьев и блошек.Только будьте осторожны, сажайте мяту поблизости в отдельный горшок или на грядку, так как она очень агрессивно растет!
  • Чеснок и чесночный спрей с сильным запахом отпугивают тлю, луковую муху, горностаевую моль и японских жуков. Полезно со многими растениями, включая капусту, тростник, фруктовые деревья (особенно персики), розы, помидоры. Чесночный чай помогает отразить фитофтороз картофеля.
  • Вареные баклажаны (полевой цветок) привлекают журчалок, которые борются с тлей на близлежащем салате.
  • Малиновый клевер , выращенный с брокколи, увеличивает местную популяцию пауков, которые, в свою очередь, контролируют вредителей.
  • Пижма отпугивает совок, которые поражают спаржу, фасоль, капусту, морковь, сельдерей, кукурузу, салат, горох, перец, картофель и помидоры. (Как и в случае с мятой, сажайте пижму в контейнеры, так как в некоторых районах она считается инвазивной.)
  • Настурция отвлекает голодных гусениц от капустных, таких как капуста и брокколи, а также мошек от фасоли.
  • Подсолнухи хорошо сочетаются с огурцами и фасолью: подсолнухи обеспечивают поддержку для вьющихся растений, а также создают тень для сельскохозяйственных культур, которые в более жарком климате могут испытывать стресс на солнце.
Изображение: Настурция посажена рядом с капустой сеткой. Предоставлено: Кэтрин Бекманн

Сопутствующая схема посадки: 20 овощей и их компаньонов

В этой таблице вы найдете некоторые наиболее распространенные садовые культуры и подходящие для них растения-компаньоны. Чтобы узнать больше о растениях, мы бы посоветовали вам воспользоваться онлайн-планировщиком сада Almanac Garden Planner, в котором есть большая база данных растений-компаньонов и новая функция посадки-компаньона, которая упрощает поиск идеальных сочетаний для ваших растений.(Просто выберите культуру, затем нажмите кнопку «Сопутствующая посадка» в форме сердца. Затем на панели выбора будут отображаться только те растения, которые понравятся выбранной культуре. Выберите одно из них и поместите его в свой план сада.)

Сопутствующая схема посадки 

Считается, что
Название культуры Товарищи Преимущества и примечания

СПАРЖА

Календула
Петунии
Помидоры
Календула , помидоры и петунии отпугивают спаржевых жуков.

БАЗИЛИК

Перец
Портулак
Помидоры
Портулак  используется для затенения почвы вокруг растений базилика, помогая им оставаться свежими в жаркую погоду.
Базилик улучшает рост и вкус томатов и перцев .

ФАСОЛЬ

Свекла
Кукуруза
Любисток
Настурция
Розмарин
Тыква
Клубника
Подсолнечник

Настурцию можно использовать в качестве ловушки для отпугивания тли от бобов.
Любисток и розмарин также обладают отличными репеллентными свойствами.
Подсолнухи можно использовать для создания тени для культур, подверженных воздействию солнца.
Кукуруза выиграет от способности бобов фиксировать азот. Полюсные бобы обеспечивают структурную поддержку.

СВЕКЛА

Капустные
Фасоль
Чеснок
Салат-латук
Семейство луковых

Свекла является компаньоном для цикория и эндивия .
Лук репчатый защищает от мотыльков и совок.
Свекла обогащает почву минералами, так как листья свеклы на 25% состоят из магния.
 

БРОККОЛИ

Орегано
Прочие капустные
(капуста, брюссельская капуста,
цветная капуста и т. д.)
 
Душица обладает инсектицидными свойствами.
Сажайте Brassicas вместе, чтобы их можно было накрыть сетками для защиты от вредителей, таких как капустная червь.
Они тоже все любят известь, добавленную в почву.

КАПУСТА

Чеснок
Настурция
Шалфей

Настурция отпугивает насекомых-вредителей, таких как жуки и тля.
Чеснок , посаженный рядом с капустой, своим запахом отпугивает насекомых.
Шалфей отпугивает капустную моль.

МОРКОВЬ

Зеленый лук
Лук-порей
Лук репчатый
Горох
Редис
Розмарин
Шалфей
Зеленый лук улучшает рост и вкус моркови и отпугивает тлю, клещей и мух.
Розмарин и шалфей отпугивают морковную муху.
Считается, что лук-порей отпугивает многих летающих вредителей (включая морковную ржавчинную муху).

Враги: Укроп может снизить урожай моркови.
Укроп, кориандр и другие представители семейства Морковь  не следует сажать рядом с морковью (они склонны к перекрестному опылению).

КУКУРУЗА

Фасоль (столб)
Огурцы
Укроп
Дыни
Горох
Кабачки
Подсолнечник

Считается, что укроп защищает от тли и клещей.
Фасоль может дать кукурузе больше азота.
Подсолнухи могут служить структурой и защитой от ветра для кукурузы, а карликовые подсолнухи приносят божьих коровок для борьбы с тлей.
Фасоль иногда пересаживают с кукурузой, добавляя азот и обеспечивая структурную поддержку.
Шпинат хорошо растет в тени кукурузы, сохраняя корни кукурузы прохладными.

ОГУРЦЫ

Фасоль
Огуречник
Укроп
Салат
Настурция
Душица
Редис
Подсолнухи
Пижма
Считается, что укроп защищает от тли и клещей.
Настурция отпугивает тлю, жуков и жуков, улучшает рост и вкус.
Душица отпугивает вредителей в целом.
Редис, Настурция, и Пижма отпугивают жуков-огурцов; редька также отпугивает блох.
Пижма также отпугивает муравьев, жуков, жуков, летающих насекомых, как и огуречник, улучшая вкус и рост.

САЛАТ

Зеленый лук
Лук репчатый
Орегано
Горох
Вареные баклажаны
Редис
Зеленый лук
Циния

Зеленый лук , лук и чеснок отпугивают тлю и других вредителей, маскируя запах салата своим ароматом.
Считается, что базилик улучшает вкус и рост салата.
Редис можно использовать в качестве ловушки для блошек.
Вареные баклажаны (Limnanthes) , полевой цветок, принесет журчалок и других полезных насекомых, которые поедают тлю.

ЛУК

Свекла
Капуста
Морковь
Мангольд
Салат
Клубника
Помидоры
Лук  защищает от мотыльков и совок. Их аромат дезориентирует вредителей.
Лук  выгода от календулы , так как запах календулы снижает яйценоскость луковой мухи-личинки.

ГОРОХ

Алиссум
Морковь
Зеленый лук
Кукуруза
Виноград
Салат
Мята
Редис
Шпинат
Репа

Зеленый лук отпугивает тлю.
Мята улучшает здоровье и вкус.
Алиссум привлекает опылителей и поощряет рост зеленых златоглазок, которые поедают тлей.

Враги : Не сажайте рядом с чеснок и лук , так как они будут тормозить рост гороха

ПЕРЕЦ

Базилик
Майоран
Лук
Орегано
Травы, такие как базилик , орегано и майоран обладают защитными и инсектицидными свойствами.

КАРТОФЕЛЬ

Базилик
Фасоль
Календула
Мята кошачья
Кинза
Хрен
Орегано
Горох
Пижма

Фасоль может улучшить размер клубней картофеля.
Кинза  защищает от тли, паутинного клеща и картофельных жуков.
Календула , пижма и хрен , посаженные в углу картофельного гряда, защищают от колорадских жуков.
( Примечание: Пижма считается инвазивной в некоторых районах. Перед посадкой см. местные правила.)
Кошачья мята  также отпугивает колорадских жуков, но может привлечь кошек в огород,
, поэтому рекомендуется посадить ее. в горшках по краю участка.

РЕДИС

Кервель
Салат
Настурция
Горох
Кервель улучшает рост и вкус.
Настурция является хорошей ловушкой для редиса.
Редис часто используется в качестве ловушки для блох.
Горох обогащает почву азотом, что приносит пользу редису.

ЗИМНИЙ СКВОШ
и ТЫКВЫ

Фасоль (столб)
Гречиха
Календула
Кукуруза
Календула
Настурция
Душица

Гречиха приносит хищников-вредителей, которые сокращают количество насекомых-вредителей.
Настурция  защищает от тыквенных и кабачковых жуков.
Душица обеспечивает общую защиту от вредителей.
Календула отпугивает жуков и корневых нематод.
Кабачки традиционно засаживают кукурузой и фасолью («три сестры»), чтобы дезориентировать взрослых мотыльков.

Примечание : Тыквы хорошо растут с другими зимними тыквами, так как они имеют одинаковые требования к выращиванию.

ШПИНАТ

Фасоль
Кинза
Баклажан
Орегано
Горох
Розмарин
Клубника
Горох и фасоль обеспечивают естественную тень для шпината.
Кинза, орегано и розмарин считается отпугивающим насекомых.
 

ПОМИДОРЫ

Спаржа
Базилик
Огуречник
Календула
Укроп
Чеснок
Настурция
Лук
Петрушка
Чабрец
Календула отпугивает обычных садовых вредителей
Спаржа отпугивает нематод.
Базилик отпугивает белокрылок, комаров, паутинных клещей, тлей.
Базилик также привлекает пчел, что улучшает опыление, здоровье помидоров и их вкус.
Огуречник отпугивает роговых червей.
Укроп мешает совкам откладывать яйца и поддерживает паразитических ос, атакующих гусениц-вредителей.
Тимьян уменьшает яйцекладку совок.

ЦУККИНИ / ЛЕТНЯЯ СКВОШ

Гречиха
Орегано
Настурция
Циния
Гречиха приносит хищников-вредителей, которые сокращают количество насекомых-вредителей.
Для привлечения опылителей посадите орегано и циннии .
Настурция защищает от тли и белокрылки.

Дополнительные советы по садоводству

Большая часть сопутствующих посадок учитывает высоту различных овощей.

  • Салат, редис и другие быстрорастущие растения, посеянные между холмами дынь или озимых кабачков, созреют и будут собраны задолго до того, как этим лозам понадобится больше места для ног.
  • Листовая зелень, такая как шпинат и мангольд, будет расти в тени кукурузы.
  • Кустарниковая фасоль переносит пятнистую тень, которую отбрасывает кукуруза, и, поскольку их корни занимают разные уровни в почве, они не конкурируют за воду и питательные вещества.

Как спланировать сад с растениями-компаньонами

Разработка плана сада, включающего сопутствующие посадки, традиционно является сложной задачей. Но новая функция сопутствующих посадок в нашем онлайн-планировщике сада Almanac позволяет вам выбрать идеальные варианты для ваших растений.

Когда вы выбираете овощную культуру, вы просто нажимаете на кнопку сопутствующих посадок в форме сердца. На панели выбора будут отображаться только подходящие растения-компаньоны. Очень просто! Узнайте больше из этого видео и опробуйте Garden Planner самостоятельно, воспользовавшись нашей бесплатной 7-дневной пробной версией.

 

Мы надеемся, что вы найдете способы посадки-компаньона, которые помогут улучшить ваше выращивание! В то же время не слишком зацикливайтесь на объединении культур. Правильное расстояние, солнце, вода и хорошее управление почвой являются наиболее важными факторами, влияющими на ваше выращивание — подумайте о посадке-компаньоне как о бонусе!

Узнать больше

Посмотрите наше видео о совместной посадке: зачем овощам нужны друзья!

Для получения идей и вдохновения см. сопутствующие читателям планы садовых участков со списками растений.

Вы только начинаете заниматься садоводством или вам нужен курс повышения квалификации? Ознакомьтесь с нашей страницей с инструкциями по огородничеству для начинающих.

Нужен совет по выращиванию конкретных растений? Ознакомьтесь с нашими многочисленными руководствами по выращиванию овощей, фруктов, цветов и трав.

Вы пробовали посадку компаньонов? Какая у вас любимая пара? Расскажите нам в комментариях ниже!

Посадка чеснока в Миннесоте — главные садовники округа Хеннепин

Тереза ​​Руни, главный садовник округа Хеннепин

Сажать чеснок так просто, а результаты восхитительны.Чеснок сажают осенью, обычно в октябре (на две недели раньше в Северной Миннесоте), а затем собирают в июле следующего года. Чеснок – это луковица. Это связано с луком. Существует 2 основных вида чеснока.

  • Softneck — это белый чеснок, который вы найдете в продуктовом магазине. Обычно в каждой головке чеснока 10-40 зубчиков. Это не те сорта, которые здесь обычно сажают. Но при желании можно посадить.
  • Hardneck — это чеснок, который мы можем посадить осенью в Миннесоте.Это чеснок, который летом и осенью можно найти на фермерских рынках. Эти головки чеснока обычно имеют от 4 до 12 зубчиков, а в середине каждой головки находится твердый стебель или «шейка» чеснока. Эта «шея» когда-то была цветущим стеблем или «стеблем».

Я буду писать о чесноке с твердой шейкой, но с мягкой шейкой обращаются примерно так же.

Подготовка участка и посадка

  • Подготовьте грядку, на которую вы будете сажать гвоздику в сентябре.Добавьте органику и удалите сорняки. Хорошо полейте и замульчируйте. Держите грядку в чистоте. Отодвиньте мульчу непосредственно перед посадкой.
  • Приобретите чеснок в местных садовых центрах, в Интернете или на местных фермерских рынках. Вы также можете сохранить чеснок, который вы выращиваете, чтобы посадить в следующем сезоне.
  • Выберите самые большие, самые здоровые и тяжелые головки чеснока для выбранного вами типа(ов).
  • Аккуратно разломите головку и отделите каждый зубчик чеснока. Если возможно, оставьте часть базальной пластины (нижняя шероховатая область корня) прикрепленной к каждому зубчику.
  • Посадите самые большие и здоровые зубчики чеснока заостренным концом вверх, основанием вниз.
  • Посадите каждый зубчик на глубину около 2 дюймов и на расстоянии около 6 дюймов или больше друг от друга. Накройте, наклейте этикетку и хорошо полейте.
  • Поддерживайте полив осенью. Это нормально, когда чеснок прорастает осенью. Добавьте мульчу, чтобы подавить сорняки. Чеснок плохо конкурирует с сорняками. Чесночные растения достигают 24-36 дюймов в высоту, поэтому учитывайте это при посадке. Они очень похожи на лук, когда растут, чтобы дать вам представление о том, как выглядят листья.
  • Когда земля замерзнет, ​​вы можете применить мульчу на зиму, но не забудьте убрать ее весной, чтобы почва прогрелась и чеснок продолжил свой рост.

Уход за растущим чесноком

  • Не забывайте поливать чеснок в течение вегетационного периода. У них неглубокая корневая система, поэтому недостаточный полив может привести к уменьшению или деформации луковиц и замедлению роста. Это также может повлиять на вкус.
  • В июне у чеснока появляются «стебли» или цветоносы.Отрежьте их, когда они начнут скручиваться, и съешьте их! Верхние 6-12 дюймов нежные. Их можно жарить, готовить на пару или тушить. Не позволяйте чесноку прорастать. Вы хотите, чтобы вся энергия растения была направлена ​​на создание головок чеснока.
  • Если он производит маленькие луковицы чеснока (семена) или «луковицы» над землей, вы можете посадить их, когда они созреют. На изготовление голов уйдет 3-4 года. (Вы также можете использовать их так же, как лук или чеснок.)
  • Прекратите полив, когда примерно половина листвы начнет коричневеть и опрокидываться.

Сбор и хранение

  • Собирайте чеснок, когда почва сухая и около 2/3 листвы отсохли.
  • Счистите большую часть почвы с чеснока и «вылечите» чеснок в течение 3-4 недель в прохладном, сухом темном месте. (Повесьте его или установите на сетку, где воздух может циркулировать вокруг луковиц.) Это укрепит внешнюю оболочку, что позволит дольше храниться. Чеснок может храниться до 8 месяцев или дольше.
  • Срежьте лишнюю листву и храните чеснок при температуре от 32 до 45 градусов.Храните в прохладном темном месте дома, а не в холодильнике.
  • Чеснок Softneck можно сплести, Hardneck плохо сплетает.

Чеснок с жесткой шейкой различается по вкусу, остроте и интенсивности в зависимости от сорта и условий выращивания. Некоторые очень мягкие и сладкие, другие очень горячие! Некоторые из сортов, которые вы можете попробовать: Blossom, Asian Tempest, Spanish Roja, Creole Red, Purple Glazer, Chesnok Red, Siberian, German White, Silver White. Они также перечислены в порядке их созревания.Слоновий чеснок, хотя и очень большой, это не настоящий чеснок, а разновидность лука-порея. Обычно имеет очень мягкий вкус.

Вот отличная ссылка для более подробной информации о выращивании чеснока.

Пожалуйста, подумайте о том, чтобы вырастить эту удивительно вкусную траву.

Домашняя лужайка и сад: выращивание чеснока: начало работы

Октябрь — месяц для посадки этого овоща. Вот несколько вопросов и ответов, чтобы вы начали.

Можно ли выращивать чеснок?

Если вы можете вырастить лук в своем саду, вы сможете вырастить и чеснок.Чеснок относится к семейству луковых, и поэтому его культурные требования аналогичны требованиям лука. Чтобы хорошо расти, чесноку требуется минимум 6-8 часов прямого солнечного света и рыхлая, глубокая, плодородная почва с хорошим дренажем и pH от 6,5 до 7. Тест почвы покажет, какие изменения почвы необходимы перед посадкой урожая чеснока. . Внесите на участок большое количество органики: выращивайте летний сидеральный урожай и взрыхлите его или работайте в хорошо выдержанном компосте. Следуйте рекомендациям по тестированию почвы для внесения известняка, если pH слишком низкий. Добавьте сбалансированное удобрение, такое как 10-10-10, из расчета 3 фунта на 100 квадратных футов или в соответствии с рекомендациями по тестированию почвы.

Что посадить?

Количество сортов чеснока ошеломляет. Что вы посадите, будет вопросом

  • личные предпочтения (вы любите острый и острый чеснок или более мягкий?)
  • насколько быстро вы используете чеснок (существует два основных вида чеснока: мягкий и твердый: чеснок хранится намного дольше)
  • метод проб и ошибок (какие сорта лучше всего растут в вашем саду?)

В настоящее время я выращиваю почти 30 сортов чеснока и каждый год добавляю еще несколько.У меня есть фавориты: те, которые работают надежно и обеспечивают тот вкус, который мне нужен. (Меня меньше волнуют возможности хранения, так как я обычно использую большое количество свежего чеснока и сушу остаток, прежде чем он станет непригодным для использования.) Некоторые из моих любимых сортов — польские Дженн и Мьюзик, сорта с жесткой шеей, которые образуют большие, умеренно острые зубчики. и легко чистятся; Испанская роха, хнат и французская красная, твердошейные сорта с серьезным укусом, но недолго хранятся; и Inchelium Red, мягкий шейный сорт, достаточно мягкий, чтобы его можно было есть сырым.

Где взять чеснок для посадки?

Региональные чесночные фестивали — отличный способ получить первоначальный «семенной» чеснок, то есть большие луковицы, которые вы разделите на части, чтобы посадить. Продавцы на этих фестивалях поставляют самые последние и лучшие сорта, а также обычно выращиваемые стандарты. Местные питомники и магазины сельскохозяйственных товаров также являются хорошими источниками стартового чеснока. Чеснок доступен через каталоги почтовых заказов, но я предпочитаю выбирать только лучшее для своих первых луковиц. Как только ваши посадки чеснока начнутся, вы сможете сохранить луковицы из урожая каждого года для посадки в следующем сезоне.

Когда и как сажать?

Можно получить достойный урожай чеснока, посадив его ранней весной, но осенняя посадка после сильных заморозков даст чесноку преимущество в весеннем росте. Большие луковицы чеснока, которые вы собираете в августе, являются результатом интенсивного роста листьев в течение коротких прохладных весенних дней. Крупные луковицы также являются результатом посадки больших зубчиков, поэтому выберите самые крупные и здоровые на вид луковицы, чтобы начать свой чесночный участок. Держите луковицы целыми до времени посадки; отделение зубчиков слишком далеко перед посадкой снижает урожайность.

Высаживайте отдельные зубчики на 1 дюйм ниже поверхности почвы заостренной стороной вверх на расстоянии 3-5 дюймов друг от друга в ряду. Сажайте чеснок двойными рядами, чтобы сэкономить место, оставляя между рядами от 6 до 8 дюймов.

Оставьте от 18 до 30 дюймов между каждой кроватью в двойных рядах. После того, как земля замерзнет, ​​накройте грядки соломенной мульчей толщиной от 3 до 4 дюймов, чтобы уменьшить колебания температуры и предотвратить морозное вспучивание гвоздики.

Что теперь?

Вот и все! Используйте зимние месяцы, чтобы прочитать об уходе за растениями чеснока в течение вегетационного периода. Им потребуется много воды и азота во время развития листьев, а мульча из соломы, которую вы применили после посадки, будет перераспределена вокруг растений, чтобы сохранить почву влажной, прохладной и свободной от сорняков. Вы будете срезать молодые побеги в июне, чтобы увеличить размер луковиц при сборе урожая. Когда одна треть листьев пожелтеет или станет коричневой, вы поднимите луковицы и пролечите их в сухом, проветриваемом, теплом месте в течение двух недель перед хранением. В это же время в следующем году вы будете наслаждаться пикантным вкусом собственного свежего чеснока и выбирать лучшее из своего урожая, чтобы начать процесс снова!

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *