Обрезка винограда осенью для начинающих в картинках и легких видеоинструкциях

Автор Натали На чтение 9 мин. Просмотров 679 Опубликовано 11.02.2018

Виноградные растения – это по своей природе сильнорослые лианы и только с помощью обрезки можно заставить их давать урожай. Каким он будет: большим или маленьким, со сладкими твердыми ягодами или мягкими и кислыми – также напрямую зависит от правильно выполненной обрезки. В рамках сегодняшнего обзора мы покажем, как правильно выполняется обрезка винограда осенью для начинающих в картинках. Попутно разберем, чем осенняя обрезка лучше весенней, какие инструменты нам понадобятся, какие существуют технологии формирования куста и обрезки.
Виноградную лозу можно использовать в качестве украшения

Для чего нужно обрезать виноград

Обрезка винограда имеет комплексное влияние на физиологические процессы, протекающие внутри растения. Отсюда важность этой процедуры. Под влиянием обрезки, главным образом, происходит перераспределение гормонов роста и физиологически активных веществ, отвечающих за размножение и формирование семян, а значит, и урожая. Под влиянием обрезки в виноградном кусте происходит:

• сдерживание вегетативного роста и активация генеративных (плодовых) тканей;
• первичное регулирование нагрузки куста урожаем;
• регуляция водопотребления;
• регулирование соотношения надземной и подземной биологической массы куста.

Как видно, манипуляция обрезки влечет за собой серьезные перестройки внутри растения на физиологическом и биохимическом уровне, поэтому так важно научиться правильной обрезке. Видеоурок для начинающих поможет освоить осеннюю обрезку винограда.

Процесс обрезки винограда

Когда обрезать виноград осенью

Внимательное отношение и наблюдение за развитием своего виноградного куста обязательно подскажет вам, когда обрезать виноград осенью. Есть несколько моментов, на которые стоит обратить внимание:

• Побеги должны завершить свое развитие и покрыться коричневой корой.
• Желательно, чтобы листья приобрели осеннюю окраску (желтую или красную, в зависимости от сорта. Хорошо, если часть листьев уже самостоятельно опала.
• Среднесуточная температура воздуха. Отмечайте температуры воздуха днем и ночью. Среднее арифметическое суммы этих температур подскажет, когда начинать обрезку. Если это значение ниже отметки 5о С, то пора обрезать кусты.

Выбирайте время для обрезки, когда вам комфортно выполнять эту операцию. Руки не должны замерзать от мороза. Обязательно просмотрите видео для начинающих о том, как проводить обрезку винограда осенью.

Виноградный куст осенью

Почему осенняя обрезка лучше весенней

По ряду причин осенняя обрезка винограда предпочтительнее, чем весной:

• Осенью ростовые процессы приостанавливаются, значит не будут расходоваться ростовые вещества, которые могли бы уже находиться в побегах.
• Нет опасности, что момент обрезки совпадет с «весенним плачем» винограда и куст потеряет много воды.
• При весенней обрезке возможно обломка нежных почек, которые трогаются в рост.

Обрезая виноград осенью, вы снижаете риск для растения

Подготовка куста к обрезке

Задуматься о том, как будет зимовать любимый виноградный куст и готовить его к осенней обрезке следует заранее, еще в начале августа. В это время следует провести чеканку побегов, которая заключается в укорачивании их верхушек над верхней проволокой шпалеры. Кроме того, регулярное удаление пасынков серьезно сократит затраты вашего времени и сил в момент осенней обрезки.

Когда вы готовы приступить к обрезке куста, очистите от сорняков траншею или лунку, где он растет, подправьте бордюры и бортики, соберите и сожгите опавшие листья, чтобы ничего не мешало правильной обрезке. Внимательный просмотр видео для начинающих о том, как осенью обрезать виноград, поможет приступить к этой операции в полной готовности.

Чеканка побегов

Инструменты для обрезки винограда

Основным инструментом для обрезки является секатор. Подберите его размер по своей руке, чтобы пружина не была слишком тугой. Режущая поверхность секатора должна быть остро заточенной. Для обрезки толстых рукавов может понадобиться небольшая пила длиной 25-26 см с короткими зубьями.

Острый секатор для обрезки винограда

 

Основные правила обрезки и как осенью обрезать виноград

Независимо от типа формировки, которая выбрана для кустов, высоты шпалеры или сорта, правила обрезки одинаковы: прошлогоднюю древесину нужно убрать и оставить только побеги этого года. Для каждого длинного побега (плодовая стрелка) в дополнение оставляется короткий – это будет побег (сучок) замещения. Вместе длинный и короткий замещающий побег формируют плодовое звено. Смотри схему обрезки винограда осенью для новичков.

Схема обрезки винограда по годам 

Многих начинающих садоводов и виноградарей интересует вопрос, на какую длину обрезать плодовую стрелку. Здесь следует ориентироваться на силу роста куста, присущую сорту и его особенности плодоношения. На сильнорослых сортах (Кодрянка, Страшенский, Альфа, Кишмиш лучистый) и сортах, которые плодоносят на дальних почках, нужно оставлять более длинные побеги не менее 10-12 почек. На сортах, которые плодоносят на ближних глазках (Кристалл), можно оставлять до 6 почек.

Формировка винограда

Разберем основные типы формировок винограда, на основе которых проводится осенняя обрезка.  

Веерная

Веерная формировка винограда позволяет получить мощные кусты, лозы которых способны нести до 50-60 кг урожая. Наилучшая шпалера для веерной формировки – V-образная двухплоскостная. Согласно этой формировки, куст ведут в два рукава (многолетние). От каждого рукава отходит по два плодовых звена, состоящих из одной плодовой стрелки и одного сучка замещения. Таким образом, всего на куст должно остаться четыре плодоносящих молодых побега.

Веерная формовка винограда

         

Штамбовая

Штамбовая формировка интересна, когда формируется высокий штамб, длиной 1,2-1,5 м. Крона виноградного куста может располагаться в виде шатра, который летом подрезают – такие растения очень эффектно выглядят на плантациях и в ландшафтном дизайне. Кроме того, с них можно получить до 25-30 кг урожая.

От сформированного штамба может отходить один или два рукава в разные стороны шпалеры (многолетняя древесина). Длина рукавов соответствует силе роста куста и возможностям шпалеры: от 80 см до 1,4-1,5 м. На рукавах обрезают лозы так, чтобы сформировалось по 4-6 плодовых звеньев.

Штамбовая обрезка винограда

         

Гюйо

Формировка Гюйо наиболее проста для освоения начинающими виноградарями. Она бесштамбовая. От основания куста сразу формируют одно или два плодовых звена в разные стороны шпалеры или только на одну сторону (одноплечий Гюйо).

Обрезка винограда методом Гюйо

 

Технологии обрезки

Схема обрезки винограда осенью для новичков

Итак, разберем подробно последовательность действий при обрезке винограда:

• Расчищаем куст снизу от земли. Необходимо удалить все тонкие, зеленые порослевые побеги, идущие от подземной части куста.
• Удалить отплодоносившую прошлогоднюю часть куста.
• Выбрать молодой побег текущего года, который и будет формировать плодовую стрелку и обрезать его на нужное число глазков.
• Подобрать для плодовой стрелки побег замещения, который обрезать на два глазка.

Видео для начинающих по обрезке винограда осенью смотрите бесплатно здесь.

Обрезаем беседку

Обрезка винограда осенью на беседке может показаться слишком сложной для новичков. Однако не стоит отчаиваться. Давайте разберем по шагам, что нужно выполнить:

• Оцените объем работы – крыша беседки сформирована лозами винограда или покрыта строительным материалом? В первом случае работы будет больше и лозы оставляем более сильные и длинные. Во втором случае обрезать нужно максимально сильно, оставить три-четыре основных плодовых стрелки длиной в 6-10 глазков.
• На беседках, как правило, формируется много лишних, загущающих побегов – их все нужно убрать.
• Разместите оставшиеся побеги равномерно по площади беседки, тогда весной молодая зелень создаст ровный полог, который надежно укроет от палящего солнца.

Обрезка винограда на беседке

Обрезка старого винограда осенью видео для начинающих

Особую трудность вызывает обрезка старого зимостойкого винограда. Первоначально выберите молодые лозы, которые нужно оставить для плодоношения на будущий год. Для каждой молодой лозы оставьте побег замещения. Затем уберите все мелкие и старые побеги вокруг них. После этого расчистите основание куста, освободив его от поросли.

Старые кусты столового винограда, которые укрываются на зиму, рекомендуется омолаживать каждые 4-5 лет. Для этого заранее, с весны, оставляют побег из числа порослевых, который и будет выполнять в будущем роль рукава. Осенью старый рукав, несущий на себе все побеги, убирают, а на новом формируют плодовое звено. Смотрите видео для начинающих по обрезке запущенного винограда осенью.

Обрезка молодого винограда осенью видео для начинающих

— на первый год

Если куст первого года посадки слабый, его осенью не обрезают. Если он показал силу роста выше средней, то побеги слегка укорачивают, убирают пасынки и готовят к тому, чтобы весной сформировать рукава.

— на второй год

На второй год виноградное растение имеет несколько побегов. Теперь важно вычленить из них рукава и слегка их укоротить.

— на третий год

Осенью третьего года формируется полноценное плодовое звено, включающее плодовую стрелку и сучок замещения. Не переживайте, если побеги, формирующие плодовое звено, покажутся вам слишком тонкими. Если все сделано правильно, они за следующий сезон обязательно наберут силу. Смотрите видео для начинающих по обрезке молодого виноградника осенью.

Правила ухода за виноградом после обрезки

После проведения осенней обрезки виноград готовят к зимнему укрытию. Побеги обрабатывают железным купоросом для искоренения зимующих форм вредителей и болезней. После этого их складывают кольцом, пришпиливают к земле и накрывают.

Внимательно изучив видеоурок для начинающих по осенней обрезке винограда, вы обязательно справитесь с этой задачей, а на будущий год получите высокий урожай крупного и сладкого винограда!

Обрезка винограда осенью. Схемы, методы. Структура куста.

Содержание статьи:

Обрезка винограда в осенний период производится после того, как опала листва и прекратилось сокодвижение. Основная цель обрезки – это правильно сформировать куст и удалить старые лозы. Также нужно принимать во внимание какая будет высота шпалеры, как будут укладываться рукава. Сможете ли вы удобно подвязать обрезанный куст и укрыть его на зиму.

Правильность и своевременность обрезки – залог будущего урожая.

Данная статья поможет разобраться в тонкостях и нюансах обрезки как новичку, так и любому желающему научиться правильно обрезать виноград.

Когда нужно проводить осенью обрезку винограда в каком месяце

Обрезать и формировать куст нужно с первых лет жизни саженца. Для начало нужно определиться с видом формировки, по которой будет производится обрезка. Виды формировки бывают следующие:

• Двуплечий кордон;
• Веерная формировка;
• Косой кордон и т.п.

В данной статье будут рассмотрены принципы обрезки для любого из видов формировки.

Обрезка винограда производится постоянно в течение всего сезона роста. Но обрезка в каждом месяце имеет свои определенные цели.

Так вот, обрезка, целью которой является создание формы куста, проводится именно осенью.

Также, основную обрезку нужно делать осенью, т.к. прекращается сокодвижение, а весною, при обрезке, ветки сильно плачут из-за обильного движения сока, тем самым куст затрачивает много сил из-за этого..

Главное в принципе обрезки – это не позволять кусту наращивать лишние лозы, и формировать от 2 до 4 рукавов.

Важно!!! Соберите урожай за несколько недель до морозов, чтобы виноград успел  накопить силы перед обрезкой.

Затем, когда листья опадут и пройдут первые морозики беритесь за инструмент. Как правило это октябрь. Опытные виноградари не советуют проводить процедуру обрезки, пока листья не опадут сами. Т.к. слишком раннее обрезание не до конца одресневевшей лозы отрицательно повлияет на зимовку.

Почему важно регулярно обрезать виноград осенью?

Т.к. виноградник в конце концов перестанет плодоносить и превратиться в бурьян и хаос из зарослей. Но любой заросший или заброшенный куст реально восстановить. Ведь, когда обрезаешь лозу, то она закладывает плодоносящие почки, которые будут плодоносить в будущем. И т.к. каждый сезон виноградный куст производит огромный прирост молодых побегов, то с помощью обрезки его и нужно содержать в определенной форме.

За летний период куст накапливает полезные вещества и откладывает их в одресневевшей части куста, это и является залогом отличного урожая в следующем сезоне. Поэтому также и черенки заготавливают именно осенью. Обрезку целесообразно проводить до прихода устойчивых морозом (до -3 градусов). После того, как с кустом проведены работы по обрезке, его необходимо подготовить к холодам и укрыть.

Важно в совершенстве обрезать виноград: предзимняя по этапам (для новичков)

1. Вбиваем длинные колышки с обоих боков куста. Натягиваем две проволоки на высоте 50 см и следующую на уровне 80 см
   Когда вы собрали урожай, то через несколько недель обрежьте молодые лозы основного рукава до уровня первой проволоки. Также удалите ветки, которые не имели гроздей.
2. Ветки, которые выросли выше второго уровня проволоки уменьшите на 10ю часть от всего побега и вместе с этим удалите всю боковую поросль. Либо все побеги (поросль) этого года, которые выросли выше 60 см удалить.
   Молодые побеги, которые не выросли до 30 см, нужно прочеканить. Т.е. обрезать верхушку лозы поросль, высота которой не превышает 30 сантиметров, чеканят. Другими словами, удаляют верхушку лозы. Рекомендовано обрезать 15% зеленой массы винограда. Боковые ветки целесообразно также сделать короче, оставить до 2ух листов.
3. Теперь ждем, когда листья опадут сами. И примерно ко второй декаде октября выберем самые сильные лозы на первом и втором уровне проволок.
4. Теперь формируем сучок (ветку) замещения: ищем с наружной стороны лозы самый нижнюю ветку и обрезаем ее на 2-3 глазка.
5. Формируем плодовую стрелу: на той же ветке, на которой мы сформировали сучок замещения, только уже на другой стороне (внутренней), выше сучка замещения, выбираем самую сильную лозу. Это будет новый рукав для следующего года. И обрезаем его на 7-12 почек. Весной лишнее обрежем.

ВАЖНО!!! Молодые виноградари часто интересуются какой длины обрезать плодовую стрелу. В данном вопросе нужно учитывать сорт винограда. Какой характерен прирост и особенности плодоношения. Например, сильно растущие кусты сортов дают плоды на дальних почках, поэтому им оставляют более длинные рукава до 12 глазков. К таким сортам относятся Кодрянка, Страшенский, Альфа, Кишмиш лучистый и другие. В противовес есть сорта, которые дают урожай на ближних почка. В этих случаях оставляют, как правило, 6-7 почек.

Осень или весна? Когда же лучше обрезать виноград

• Имеется много факторов, которые делают осеннюю обрезку лучше весенней:
• Осенняя обрезка нужна в любом случае в регионах, где укрытие винограда на зиму обязательно.
• Осенью процессы развития и роста куста прекращаются, соответственно вещества для роста, которые находятся по всей длине лозы, не будут расходоваться.
• Обрезка во время «весеннего плача» пагубно сказывается на силах куста. Он теряет слишком много воды.
• Весной можно случайно обломать молодые почки, которые начинают набухать.

Рекомендуем к прочтению статью: Правильно обрезаем виноград по годам: 1, 2, 3 го года

Зачем же нужна обрезка осенью

Обрезка оказывает влияние на все процессы, которые проходят внутри винограда. Поэтому эта процедура важна. При обрезке гормоны роста и все активные вещества, которые влияют на размножение и образование семян перераспределяются. Соответственно этот процесс влияет на будущий урожай.

При обрезке в винограде протекает

• Вегетативный рост задерживается и активизируются плодовые ткани;
• Мы производим первичную нормировку урожая, т.е. регулируем будущий урожай;
• Регулирование потребления воды;
• Регуляция отношения зеленной массы куста наверху с корневой массой.

Вывод: Обрезание винограда капитально перестраивает куст изнутри физиологически и физически, поэтому очень важно научиться делать это правильно.

Достоинства и недостатки обрезки винограда в осенний период

Рассмотрим все моменты обрезки

Положительные моменты

• Основной плюс — обрезка помогает растению перезимовать. Все лозы мы не поместим в укрытие;
• Этим мы стимулируем почки к более раннему распусканию, что ускоряет созревание ягод;
• Весною мы рискуем повредить виноград обрезкой, если этот процесс совпадет с весенним плачем. Что может привести даже к гибели куста.

Минусы

• При поздней обрезке места среза могут подмерзнуть, но для этого оставляют большее количество почек.
• Из-за подмерзания верхняя часть лозы может засохнуть.
• При частых весенних заморозках просыпание почек раньше времени может стать причиной их вымерзания.

Время обрезки винограда

Общие правила

Обрезка осенью производится после опадания листвы. Почему нельзя обрезать раньше? Т.к. куст впитывает все полезные вещества из листьев. Тем самым, при ранней обрезке, он не дополучает нужных микроэлементов.
Но бывают такие случаи, что время уже наступило, а листья не опали. Значит необходимо сорвать их самостоятельно или обрезать.

Самое правильное время для обрезки – когда прошли первые заморозки

Это время для созревания лоз. Когда пожелтела листва – значит полезные микроэлементы поступили в стебель.

Важно! Очень ранняя обрезка приводит к не вызреванию молодых лоз. Поздняя обрезка влияет на ломкость стеблей.

Как климатический регион влияет на время предзимней обрезки винограда?

Определённая климатическая зона имеет свои сроки:
Южные регионы — обрезка производится поздно осенью, через 3 недели после опадания листвы. При положительных температурах воздуха обрезка может проводится даже в зимний период.
Средняя полоса. Работы по осенней обрезке производят в последнюю декаду октября до первой декады декабря.
Московский регион — ориентировочно это сроки на конец ноября.
Регион Ленинградской области немного прохладнее. Обрезку целесообразно проводить в начале октября.

Аналогичные периоды годятся и для Урала.
Для северных районов работы по обрезанию можно проводить уже в последней декаде сентября. Однако в суровом сибирском климате, винограду зачастую не удается созреть до начала морозов. Они могут уничтожить зеленую листву и несозревшую лозу. Для этого нужно ускорять созревание лоз и проводить работы по обрезке пораньше. Также срезать крону регулярно, в течении всего летнего периода.

Лунный календарь 2020 года рекомендует следующие сроки обрезки винограда

Когда луна становится убывающей, наступает время обрезки винограда. Однако, не всегда реальная погода соответствует рекомендациям. Поэтому первоначально следите за прогнозом погоды.
Советуют в полнолуние и новолуние винограда не обрезать.

Благоприятные дни осени 2020, чтобы обрезать виноград:

3 — 16 Сентября

с 3 по 15 Октября

1 — 14 Ноября.

Неблагополучные дни для обрезки

2 и 17 Сентября
2, 16, 31 Октября
15 и 30 Ноября

Рекомендуем к прочтению статью: Посадка винограда: как и когда правильно посадить виноград осенью

Особенности обрезки осенью: знания и способы обрезки

Во время обрезки винограда осенью, не забываем учитывать важный нюанс. Первоначально обрабатывают сорта наиболее устойчивые к низким температурам. Вторично — сорта, которые плохо переносят зимний мороз.

Структура виноградного куста и необходимая терминология

Старые лозы куста – это рукава или плечи, или лозы-бабушки, а молодые побеги, которые выросли этим летом – это лозы-мамы, на них формируются ягодные грозди.
На рукавах древесин старая, утолщенная, имеет свойство шелушиться. За лето старая лоза растит молодые ветки, на которых в следующем сезоне будут расти виноградные гроздья.
Плодовые лозы-мамы за сезон вырастают до 2-3 м в длину. Но обрезают их на 6-9 почек. Посчитайте почки от нижней и обрежьте после девятой. Лозы лучше формировать на одинаковую длину.
Не пугайтесь, если на одной ветке получится 7, а на другой 9 глазков.
Закладка плодовых звеньев происходит на старых одресневевших сильных.

Что такое плодовое Звено — это комбинация из замещающего сучка и пара плодовых стрел. Ветка (сучок) замещения формируются внизу, близко к голове (стволу), плодовая стрела –  обрезается длиннее и дальше.

Что такое сучок замещения?

Он располагается ниже лозы плодоношения и наружу от ствола куста. Его обрезают всего 2-3 глазка.
Как же обновляются рукава, почему нужен сучок замещения? Из него формируют новое плодовое звено на следующий год. На этом сучке вырастают 2 новые ветки, которые формируют новую зону плодоношения. Т.е. осенью обрезают отплодоносившие лозы этого года, а из выросших лоз на сучке замещения создают новую плодовую лозу с новой веткой замещения.

Также с помощью этого сучка можно укоротить длину плеча и расположить зону плодоношения ближе к штамбу куста.
При обрезке на плодовых стрелах сохраняют 6-8 глазков, которые будут плодоносить. Следующий сезон из каждого глазка вырастет побег, который даст грозди.
Остальные лозы полностью обрезаются на кольцо. Однако обязательно необходимо оставлять пенечек около 2 см, чтобы почки не усохли.
Для компактного формирования виноградного куста оставляйте те плодовые лозы, которые располагаются ближе к стволу куста.
Опытные виноградари не всегда оставляют сучок замещения. Некоторые делают формировку без него. Это тоже допустимо.

Особенности безукоризненной обрезки винограда осенью

Без обрезки винограду никак нельзя. Главная ошибка неопытных любителей – это оставить лишние лозы. Каков будет результат? Куст загустится, будет слабое плодоношение, мелкие ягоды и грозди и срок вызревания будет дольше. Куст быстро нарастит лишнюю зеленую массу, если вы обрежете немного больше.
Перед тем, как обрезать виноград нужно зарядить куст влагой. Т.е. выполнить влагозарядовый полив. Куст примерно потребляет до 60 литров воды. При сухой осень возможно увеличить расход воды.
Изначально обрежьте несозревшие, тонкие и поврежденные лозы.

Правило обрезки гласит –когда обрезан взрослый куст, то от него остаток составляет 1/5, а срезанным считается 4/5 части лоз. Например, если на плече в сезоне было 5 плодовых лоз, то после обрезки остается только одна.
Также есть и другой алгоритм. После обрезки должно остаться 35-40 почек.

Для плодовых стрел выбираем самые толстые и мощные побеги, которые хорошо созрели и одеревенели. Не забываем, что в дальнейшем мы будем продолжать формировать куст, поэтому лучше выбрать более близкие к штамбу побеги.
Обрезку производите от нижних побегов по направлению вверх.
Однако, также плохо, если плодовые стрелы сформированы очень низко к земле. Если ягоды будут висеть очень низко, то могут загнуть, т.к. будут лишены хорошего проветривания.
После обрезки куст необходимо полить и обрызгать виноград от болезней и грызунов.

Необходимые инструменты

Основной набор для работ по обрезке:

• Секатор (садовые ножницы)
• Пила
• Мешки для мусора
• Грабли

Все инструменты должны быть чистыми и хорошо заточенными.

На какую высоту обрезать виноград

Высота зависит от задуманной формировки. В среднем, нормальная высота и длина обрезки колеблется от 30 до 60 см. Однако всегда учитывайте метод формировки, который характерен для каждого региона и сорта.

Схемы осенней обрезки винограда с картинками пошаговые инструкции

Основными методами формировки, которые практикуют наши виноградари, считаются:

• многорукавная веерная формировка;
• Веерная штамбовая и бесштамбовая;
• Метод Гюйо
• Кордон по Беликовой;
• Метод Токарева.

Метод Гюйо

Идеальный метод для северных регионов, а также для чайников и новичков. Основная идея – это формирование двух рукавов.

Более подробно можно ознакомиться в статье

Веерная бесштамбовая формировка винограда

Подходит для регионов рискованного земледелия. Т.к. формировка по Гюйо предполагает 1-2 плеча, то веерная форма будет иметь от 3 плодовых рукавов и больше.

Более подробно можно ознакомиться в статье

Штамбовая веерная формировка

Схема

Более подробно об этом можно прочитать в статье

Метод Токарева

Основа этой формировки заключается в удалении сучка замещения. Вы можете его не обрезать лишь тогда, когда вы планируете обновить плодоносящую лозу.
Метод подходит для небольших площадей, позволяет высадку виноградника через метр, а все другие методы требуют больших площадей участка, т.к. шаг между кустами составляет 1,5-2,5м.

Более подробно об этом прочитайте в статье

Кордонный метод Беликовой

Схематически это выглядит так:

Более подробно можно ознакомиться в статье

Простой способ обрезки винограда для начинающих чайников

Итак, вы впервые взяли секатор в руки и захотели обрезать виноград.

Самый простой способ обрезки винограда

• Основными являются старые одресневевшие толстые стволы с шелушащейся корой.
• Также есть побеги, которые выросли в этом году, они молодые и будут плодоносить в следующем году. Эти лозы мы обрезаем, оставляя 6-8 глазков.
• Считаем от начала ветки нужное число глазков и обрезаем.
• Каждое плечо – это старая горизонтальная лоза, от которой вверх идут плодовые стрелы, имеет плодовое звено. Оно состоит из сучка замещения и плодовой ветки. Стрелок можно оставлять 2.
• Сучок замещения обрезаем на 2 почки. Из нее вы сможете, в случае необходимости, создать новый рукав в следующем году.
• Сами плодовые ветки обрежем до 8 почек.
• Все остальные лозы удаляем.

Какие побеги винограда можно обрезать, а какие нельзя

Обрезать нужно ослабленные, обломанные, кривые лозы. Также те, которые не созрели. Ветка диаметром меньше 3 мм нужно выломать. Также нужно просмотреть и обрезать высохшие или пораженные болезнями лозы.
Оставляем сильные толстые лозы и только те, которые вызрели.

Когда предзимнюю обрезку проводить нельзя

Т.к. Виноград – южное растение, то произрастание в холодных регионах приносит свои трудности. Если в планах нет укрывать куст на зимовку, то обрезку лучше проводить ранней весной, до начала сокодвижения в лозах.

Как ухаживать правильно за виноградом после обрезки осенью

Итак, виноград обрезали, теперь остались последние важные процедуры подготовить куст к зимовке.

1.  Удобряем куст после летнего плодоношения.
2.  Обрабатываем куст от паразитов и делаем профилактическое обрызгивание от заболеваний.
3.  Готовим Обрезанные лозы для укрывания. Если куст молоденький, то его можно наклонить к почве и присыпать землей. Если ваш виноград растет в зоне холодных зим, то целесообразно еще прикрыть его соломой, рубероидом, пенопластовыми плитами и т.п.
4.  Если ваш куст взрослый, то все обрезанные ветви нужно аккуратно снять с опор. Наклоняем куст к земле и укрываем лапником. Это все накрываем спанбондом, либо пенопластом и прижимаем чем-нибудь, чтобы укрытие не улетело.

Чем подкормить после обрезки виноград

Виноград довольно сильно истощился за сезон плодоношения. Теперь правильно подкармливаем его перед зимой.
Удобрения из азота применять нельзя. Целесообразнее удобрить калийными или фосфорными удобрениями.  1 куст потребляет 40 гр суперфосфата. Также можно добавить 30 гр. калимагнезии. Удобрения нужно закладывать в землю в сухом виде.
Очень хорошо использовать органические удобрения. На взрослый куст можно добавлять 14 кг компоста и 400 гр. Золы. Оно вносится путем перекопки.

Чем обработать винограда после обрезки

Чтобы уничтожить микробы, личинки и болезни обработайте виноград железным купоросом. Он уничтожает всех вредителей и микроорганизмы, которые не гибнут зимой, даже в сильные морозы. Когда вы обработали куст, скручиваем виноград, прижимаем к почве, затем его укрываем.

Какие ошибки делают при обрезке

• Перед тем, как делать обрезку не проводится полив.
• Обрезают слишком мало, боясь срезать лишнее
• Далеко от ствола обрезается плодовая ветка.
• Куст не укрывается на зиму
• Не делается подкормка перед зимой.
• Применяется плохой инструмент для обрезки

 

Рекомендуем к прочтению следующие статьи:

Обрезка винограда осенью: сроки, схемы для начинающих

Осенняя обрезка – важный этап ухода за виноградом. Каждая рана на лозе может привести к отмиранию тканей, транспортирующих воду и питательные вещества. Как следствие – отмирание или гибель отдельных участков или всего куста. Обрезку важно выполнить правильно и вовремя. Только в этом случае процедура будет иметь положительный эффект и принесет свои плоды уже на следующий год.

Цели

Одной из важных особенностей виноградной лозы считается ее полярность. Это своеобразие характеризуется неравномерным ростом куста, при котором замедляется формирование новой лозы, молодых почек. Рост свежих побегов наблюдается только на прошлогодних отводах. Происходит увеличение размеров вьющегося растения, снижающее урожайность. Питательные вещества, которые были нацелены на развитие плодовой завязи, перераспределяются для выращивания бесполезной лозы. Чтобы предотвратить лишний рост требуется обрезка кустов.

Обрезка винограда осенью преследует несколько целей:

• улучшение плодоносности;
• создание правильной формы;
• повышение естественной вентиляции;
• улучшение опыляемости насекомыми;
• формирование больших гроздей с крупными ягодами;
• ускорение сроков полного созревания;
• улучшение вкусовых качеств;
• облегчение ухода за плодоносящими кустами;
• подготовку черенков для высадки;
• упрощение сбора урожая.

Преимущества обрезки осенью

Виноградную культуру обрезают весной, осенью, летом. Все зависит от погодных условий и особенностей климата. В каждом случае имеются свои положительные и отрицательные моменты.

Более приемлемым вариантом считается обрезка осенью. Ее преимуществом является недопущение проблемы «плача лозы», которое наблюдается весной, когда из свежесрезанных мест может выделяться сок, который будет попадать на набухающие почки, препятствуя их распусканию.

После осенней обрезки проще связывать в фашинки лозу, оставляемую для укрытия на зиму. Обрезка винограда осенью подготавливает растения к зимним холодам, повышает иммунитет и морозоустойчивость.

О том, что виноград нужно обрезать, стало известно несколько веков назад. По легенде, один хозяин заметил, что его осел лакомился виноградной лозой. На удивление, в следующем году объеденные растения давали лучший урожай, чем нетронутые. Затем хозяин сам начал срезать лишние веточки, радуясь обильному плодородию.

Сроки

Плодоносящие виноградные кусты нужно обрезать после полного опадения листьев, лучше всего – перед осенними заморозками, но до того, когда почва будет подмерзать. Это правило распространяются на укрывную зону.

Неукрывную часть можно срезать в любой период осенне-зимнего периода, но до начала вегетации. Для большинства российских регионов нужно обрезать виноград по осени в октябре-ноябре. Однако имеются отдельные рекомендации по некоторым регионам, к которым нужно прислушиваться, в зависимости от текущих погодных условий.

По регионам

Современный климат приобретает резкую тенденцию к потеплению, потому виноградари из разных регионов приспосабливаются к нужному уходу и прореживанию по погодным условиям. Вместе с обрезанием ненужных веток, заготавливается материал для черенков, которые сначала хранят в погребе или яме, вырытой на даче. Высадку черенков проводят весной.

Таблица рекомендуемой обрезки винограда по регионам России

Регион	Период
Подмосковье	октябрь
Крым, Кавказ	ноябрь — декабрь
Ленинградская область	со второй половины сентября
Средняя полоса	октябрь — ноябрь
Сибирь	сентябрь — октябрь
Урал	со второй декады сентября по середину октября

Лунный календарь

Лунный календарь рекомендует проводить осенне-зимнюю обрезку виноградной культуры для различных регионов страны в определенные дни.

Желательно осуществлять работы по прореживанию виноградной культуры на убывающую луну. Когда в фазе растущей луны сложились благоприятные погодные условия – можно работать.

Если луна находится в фазе роста или полнолуния – лучше не выполнять прореживание.

Таблица осенне-зимней обрезки винограда в 2020 году по Лунному календарю

Месяцы	Числа
сентябрь	1, 5-6, 10, 13-17, 22-23, 25-28
октябрь	1-3, 5, 7, 9, 11-15, 19-20, 24-25, 28-31
ноябрь	2-3, 7-11, 14-17
декабрь	1, 5-8, 11, 13, 17-19, 22-24

Инструменты

Для прореживания виноградных кустов потребуется незначительный набор инструментов и подручных средств, включающих режущий инструмент, мусорные мешки, грабли для уборки опавшей листвы.

При обрезке виноградных лоз пользуются:

1. секаторами;
2. виноградными ножовками, пилками;
3. специальными, серповидно изогнутыми ножами (серпетками).

Каждый вид инструмента должен быть тонким и острым, хорошо режущим.

Инструменты для обрезки винограда

Правила

В зависимости от срока высадки, виноградная лоза бывает однолетней, двухлетней, трехлетней, четырехлетней, многолетней. Полностью сформированным куст считается на четвертый год произрастания.

Чтобы предотвратить старение, каждые 5-8 лет куст нужно омолаживать. Для этого вырезаются старые рукава, а оставляются новые. Так происходит частичное омоложение кустов.

Виноградная культура состоит из частей. Внизу имеется пятка, от которой идут корни. Это – основание штамба, находящееся под землей. Утолщение на главном стебле с отходящими боковыми побегами называется головой. Боковые побеги именуются рукавами (плечами), а почки – глазками. Плодовую стрелку называют длинным рукавом. После обрезки на нем оставляют от 8-ми до 12-ти глазков. На сучке замещения, коротком рукаве, после обрезки оставляется от 2-х до 4-х почек. Пару побегов, в которые входит плодовая стрелка и сучок замещения, считают плодовым звеном.

Строение куста со специфическими названиями можно рассмотреть на фото.

Как обрезать виноград осенью: схемы

Виноградари пользуются разными методами обрезки, включающими:

• многорукавный веер;
• метод смешанной обрезки Гюйо;
• метод Токарева;
• обрезку по Беликовой.

Обрезают лозу, в зависимости от выбранного метода. Утверждать, какой способ лучше, а какой хуже – не приходится. Каждый хозяин вправе сам решать какой способ выбрать.

Веерная формировка

В укрывных сортах часто применяется многорукавная веерная формировка винограда, обеспечивающая полноценное освещение и проветривание куста. В этой схеме формируются короткие плечи с разным наклонным углом, расположенным в одной плоскости.

Такая схема способствует легкому снятию лозы со шпалеры для зимнего укрытия. Куст с 2-8 рукавами можно постоянно омолаживать. Плечевое основание со спящими почками находится в почве. За счет новых глазков обеспечивается быстрое восстановление куста.

 

Веерная бесштамбовая формировка винограда

Метод Гюйо

Смешанная схема по Гюйо основана на формировании куста с короткой и длинной стороной. Побеги для замещения оставляются в 3 глазка. Параллельно с этим оставляют плодовые стрелки, где будет созревать урожай.

Такой способ дает возможность срезать оплодоносившиеся ветки, оставляя новый плодоносный побег, произраставший на сучке замещения.

Метод Гюйо

Метод Токарева

На небольших участках, где нельзя создать широкий веер, используется малый веер Токарева. На осень третьего года выращивания на нем создается два рукава под углом 45 градусов. Из каждого куста выпускаются внутрь плодовые ветви, от 5 почек каждая.

Метод Токарева

Метод Беликовой

При формировании кордонных форм развивают один или два длинных рукава с расположенными в определенном порядке плодовыми звеньями. Горизонтальное, вертикальное, наклонное направление рукава, отличает односторонние, двухсторонние кордоны горизонтального, вертикального или косого типа. Виноградный куст с несколькими горизонтально расположенными рукавами винограда представляет схему Беликовой. При этом форма может быть одноплечей и несколько рукавой, её создание осуществляется на одноплоскостной шпалере.

Метод Беликовой

Предзимняя обрезка

Для ухода за виноградной культурой на даче используется предзимняя обрезка, состоящая из нескольких этапов:

1. обрезания больных, сухих, зараженных веток;
2. укорачивания лозы первого года, при которой удаляется все, что находилось выше от 6-8 почек;
3. удаления на старой лозе всех молодых побегов, которые находятся выше 60 см;
4. обрезания коротких, нижних побегов, оставляя три глазка, с тем, чтобы получились сучки замещения;
5. удаления верхних 6-ти почек;
6. обработки срезов садовым варом;
7. сжигания обрезанных остатков.

Обрезка для начинающих

Для тех, кто никогда не обрезал виноград, предлагаем самый простой способ, при котором удаляются толстые старые побеги с шелушащейся корой. На молодых побегах текущего года оставляют по 6-8 почек. Они будут плодоносить в следующем сезоне. У каждого большого плеча имеется плодовое звено, состоящее из плодовой стрелки и сучка замещения. Сучок замещения находится ниже, а плодовая стрелка, (которых может быть две) выше. На сучке замещения нужно оставить 2-3 почки для будущего сезона. Урожай приносят плодовые стрелки, которые нужно дают обрезать, оставив 5-8 почек. Все другие побеги нужно удалить. Обрезка винограда осенью для начинающих пошагово в картинках облегчит задачи. Вырезать нужно те ветки, которые не вызрели, не набрали веса. Распрощаться нужно со слишком тонкими веточками с сечением меньшим, чем 3 мм, обломанными, высохшими, больными, кривыми побегами и такими, которые расположены слишком низко. Не нужно трогать здоровые, сильные побеги.

Уход после обрезки

Главным правилом после обрезки является закупорка срезов садовым варом. Это обезопасит растение от попадания внутрь инфекций и насекомых. Для защиты от вредителей и болезней применяется медный, железный купорос, народные средства.

Читайте также: Осенняя обработка винограда перед укрытием на зиму

Плодоношение, а также обрезка чрезвычайно истощают лозу. Потому потребуется подкормка калийными и фосфорными препаратами. Под один кустик рекомендуется 40 грамм суперфосфата и 30 грамм калиево-магниевых добавок. Азотные удобрения не рекомендуются. Минеральные составы можно заменить органическими: компостом, золой.

Читайте также: Чем подкормить виноград осенью

Ошибки садоводов

Многие молодые виноградари желают получать отменные плоды, но допускают отдельные ошибки, которые заключаются в:

• слишком щадящей обрезке;
• пользовании тупыми режущими инструментами;
• игнорировании обильного полива;
• отказе от закупорки срезов и подкормки удобрениями;
• непризнании зимнего укрытия.

Посмотрите видео о том, как правильно обрезать виноград осенью:

Обрезание лозы осенью способствует оздоровлению винограда, повышению иммунитета для нормального выхода из зимы, улучшению вкусовых качеств и урожайности в будущем сезоне. Пренебрегать таким важным агротехническим мероприятием нельзя.

Обрезка винограда осенью — пошаговое пособие для начинающих

Обрезка винограда является жизненно важной частью правильного развития кустов. Она необходима для контроля над формированием ствола и получения качественного урожая ягод. Кусты нужно обрезать ежегодно по определенной схеме. Плоды получают только из однолетних побегов. Таким образом, здоровые новые побеги должны производиться каждый год, чтобы поддерживать доброкачественное производство ягод.

Обрезать виноград в период покоя под осень нужно для обеспечения правильной поддержки. Это позволяет выбирать плодовые стрелки и манипулировать потенциальным количеством производимых ягод. Корректное формирование растения помогает повысить сахаристость и усилить вкусовые характеристики, а также приближает сроки созревания.

Зачем обрезать виноград осенью

Обрезка лозы производится в период между падением листьев осенью и первыми холодами. Сбор урожая — стресс для растения, кустам нужно отдохнуть пару недель, чтобы не подвергать их двойному напряжению. Если листва не опадает естественным путем, сделайте это вручную. Однако, если остается время до заморозков, лучше повременить. Отмирающие листья передают все питательные вещества стеблю и корням, а только потом слетают сами.

Весной куст формируют на лето перед соковыделением. Вырезаются все засохшие и обмороженные за зиму ветки, растение направляют на столбы или другие опоры. Такая процедура практична в регионах с не очень холодными зимами, ведь укрывать необрезанный виноград не получится.

Существует практика «двойной обрезки». Иногда она используется, чтобы избежать травм от весенних заморозков. Зимой ветки обрезают поверхностно, а затем, весной, как только появляется почка, процедуру повторяют с сохранением оптимального количества почек. Это эффективно задерживает распускание почек у основания на несколько дней.

Осенняя обрезка более щадяще действует на растение, ведь оно уже находится в периоде покоя. Весной, чуть ошибившись со сроками, можно спровоцировать «плач лозы».

Почки распустятся быстрее и начнется раннее цветение, если произвести корректную обрезку. Она не замедляет вызревание плодов и не снижает силу роста побегов. При весенней обрезке плодоношение наступает позднее, потому что куст истощается от плача. Обрезка осенью подходит для регионов с укрывным разведением винограда. Это облегчает уход за кустом до весны.

Когда обрезать

Опытные виноградари прореживают кусты при необходимости летом, весной и осенью. Основная осенняя (формирующая) обрезка выполняется в середине-конце октября.

Чтобы определиться с датой, нужно принимать во внимание климат и рельеф местности, особенности почвы, способы обработки, погодные условия и сорт технического или столового винограда. Оптимальный расчет — 20 дней после листопада.

Обрезка ранней осенью может увеличить восприимчивость лозы к травме от замерзания по сравнению с более поздней обрезкой. В регионах, где существует значительный риск резкого похолодания, благоразумно отложить сроки до самых низких температур зимой.

В зависимости от сорта

Скороспелые сорта обрезают чуть раньше, чем поздние. Это логично, ведь отсчет ведется после сбора урожая. Разница составляет примерно 3-5 недель. Гибриды осенью обрезают по тому же принципу — через 3-4 недели после полного опадения листьев. Сорта винограда делятся на морозостойкие и теплолюбивые. Обрезку последних лучше перенести на весну.

В зависимости от региона

В регионах Центральной России стоит поторопиться с весенней обрезкой, успеть до начала движения соков. А вот с осенней спешить не стоит.

На Дальнем Востоке, на Севере и в Сибири наоборот, лучше не откладывать процедуру надолго. Здесь благоразумно проводить двойную обрезку. Первую — через 3 недели после сбора урожая (вторая половина сентября). Вторую — сразу же после первых заморозков, до выпадения снега (конец сентября — первая декада октября).

В зонах неукрывного виноградарства и в теплых климатических зонах время основной обрезки лозы — с конца сентября по начало ноября.

Средняя полоса России	Конец октября — начало ноября.
Крым	Юг — ноябрь, северные районы — октябрь.
Москва и Подмосковье	Вторая половина октября — начало ноября.
Кубань	Сентябрь — октябрь.
Урал	Конец октября — начало ноября (перед наступлением холодов).
Сибирь	Конец августа до середины сентября.
Украина	Середина ноября.
Белоруссия	Сентябрь — октябрь.

По лунному календарю

Считается, что лунный календарь имеет влияние на все биологические процессы не только винограда, но и всех растений. Растущая луна поднимает соки в верхнюю часть, поэтому не стоит проводить процедуру в этот период. Исключение составляют молодые кусты винограда.

Соки растений уходят в корни при убывающей луне. В связи с этим, обрезка производится в этот период, сразу после полнолуния.

Некоторые виноградари синхронизируют все манипуляции с растением по лунному календарю. Но не стоит вслепую полагаться на это. Данные, собранные учеными за многие годы, дают более ценную информацию по срокам различных процедур по уходу за плодово-ягодными культурами.

Подготовка к обрезке

Не стоит бросаться с места в карьер. Перед обрезкой нужно подготовиться. Обход виноградника позволит обследовать все кусты, найти вредителей, выявить заболевшие растения. Инструменты заранее затачиваются, а непосредственно перед процедурой дезинфицируются (спиртом, медным купоросом, хлоргексидином)

Подготовка куста

К основной процедуре формирования растения приступают не сразу, а после тщательного проведения предварительных работ. Удаляется листва, засохшие гроздья, вырезаются лишние корни на поверхности и приросты.

Инструмент

Инструменты, необходимые для проведения обрезки:

• секатор;
• пилы;
• сучкорез.

Секатор – основной инструмент, простой в использовании. Он подходит для первичной обрезки и для удаления тонких рукавов молодой лозы. Легче работается, если он оснащен двумя лезвиями из нержавеющей стали.

Если растение взрослое и толщина лозы уже достигла 8 см, придется использовать пилы или ножовки.

Сучкорез является разновидностью секатора, отличающийся длиной ручки и размером лезвий. Он позволяет удалять ветки до 5 см в труднодоступных местах.

Как обрезать виноград

Хотя есть несколько способов обрезки виноградной лозы. У каждого свои особенности, но у всех одни и те же основные шаги для ухода за сортами, которые требуют защиты от зимних холодов. Эти сорта винограда должны быть сформированы в один или несколько горизонтальных стволов. Удаляются старые, засохшие ветки лозы поэтапно, за исключением новых плодоносящих веток и почек. Выбирается крепкая ветвь и купируется примерно на 1 метр, оставив, небольшой отросток с двумя зачатками. Эта ветка должна быть привязана к проволочной опоре или решетке. Все остальные ветки удаляются.

Общие правила и схема обрезки

(Четырехрукавное формирование по методу Книффена)

Самый простой способ обрезки сортов винограда, не требующих зимней защиты, — это использование метода Книффена с четырьмя рукавами. Этот метод предполагает использование двух горизонтальных проволок для поддержки лозы, а не одного. Нижний обычно около 90-100 см от земли, а другой около 150 см. Когда виноградная лоза растет, она натягивается на проволоку, все побеги между двумя проволоками удаляются вдоль нижней стороны лозы до двух почек. У зрелых виноградных лоз будет от четырех до шести рукавов, на каждой из которых может быть от 5 до 10 почек, и от четырех до шести восстановительных узлов.

Как правило, при подсчете почек учитываются только почки с четко определенными междоузлиями в обоих направлениях. Базальные почки не считаются, потому что часто они не дают побегов, а если они производят побеги, то они часто бесплодны.

Виноградарь часто обрезает виноградные лозы с целью достижения баланса между производством ягод и адекватным, но не чрезмерным ростом побегов. Увеличение количества почек увеличивает количество побегов, а излишество приводит к усилению затенения.

Однолетний куст

В первый год вегетационного периода удаляются все плоды и нежелательные боковые побеги с лозы. Виноградная лоза имеет тенденцию быстро расти от основной точки роста, когда боковые побеги и плоды удалены. Годовалый виноградный кустик должен быть уложен на опору (шпагат или веревку), чтобы новый рукав образовал прямой ствол. Листья должны оставаться на развивающемся стволе, чтобы производить необходимые углеводы для питания растения; все боковые побеги, однако, должны быть удалены.

Молодой куст иногда достигает верхнего троса (150 см) за год. Если это произойдет, отрежьте конец отростка на верхней проволоке, и затем боковые побеги вырастут горизонтально в обоих направлениях вдоль. Они будут использованы для формирования новых кордонов. Обрезание однолетних лиственных пород будет минимальным, но может потребоваться некоторая обрезка, чтобы помочь сформировать виноградную лозу до начала второго года роста.

Двухлетний куст

На второй год стоит удалить все ягоды и любые боковые побеги, которые появились вдоль ствола. Если виноградные лозы не закончили свое структурное развитие в первый год, сформируйте правильный рост новых побегов, чтобы рукава полностью заняли предполагаемую область горизонтальной опоры.

Как только боковые отростки выросли вдоль верхнего провода в нужное место, купируйте концы основных боковых отростков (на верхней проволоке). Это заставит вторичные побеги развиваться вдоль двух основных боковых сторон. Оставшаяся плодовая древесина должна иметь диаметр карандаша. Обновление шпор дает вегетативные побеги, которые используются для плодоношения следующего года.

Трехлетний куст

Третий год — первый год плодоношения. Однолетнюю древесину следует обрезать обратно до трех-, четырех- или пятиузловых ветвей. Лоза должна быть равномерно расположена вдоль опоры и направлена вниз.

При этом по 2-3 лозы оставляют на каждом из рукавов. Общее количество почек должно быть не больше 50-ти. На тонких стволах число следует сократить.

4, 5 год и более старый

Многолетний куст уже сильное, зрелое, плодоносящее растение. С него удаляются побеги, листва, засохшая лоза. Маленькие и слабыми, побеги, определяют диаметром (с мизинец), они имеют признаки растрескивания и слабо держатся за ствол.

Все ветки старше 2 лет, неплодоносящие стебли. Надрезы делаются под углом 45 градусов, чтобы защитить от дождя.

Практично выбрать от двух до четырех новейших плодовых ветвей из каждой виноградной лозы и пометить их яркой флуоресцентной лентой. Отмечаются самые большие, толстые ветки, на которых только несколько побегов, чтобы удалить их первыми, сохранив самые тонкие веточки, на которых больше всего почек.

Нужно срезать все непродуктивные побеги и побеги с менее чем 14-ти почками, учитывая равномерное распределение по кусту.

Запущенный куст

Виноградари сетуют на запущенные случаи, при которых однолетние ветки переплетаются вдоль опор и проволок. Их чрезвычайно трудно разматывать для обрезки. Это очень похоже на расчесывание волос.

Как только зеленые побеги достаточно развиты (примерно в середине июля), каждый побег может быть размещен в упорядоченном положении параллельно вертикальному стволу. Расчесывание или позиционирование побегов может помочь уменьшить общее количество запутанных побегов и увеличить проникновение света в навес лозы. Повышенное воздействие солнечного света способствует повышению качества плодов, зимостойкости и урожайности следующего года.

Уход после обрезки

После правильно выполненной осенней обрезки до весны виноградник не требует особого ухода. Но важно обработать каждый срез, иначе все растение может погибнуть. А также правильно укрыть его на зиму до наступления заморозков.

Обработка срезов

Самое важное после процедуры осенней обрезки – обработать срезы от вредителей, сырости и инфекций. Для этого есть много специальных химикатов, гелей, паст. Традиционный действенный способ – обработка горячим 5-7% раствором медного купороса. И только после этого можно приступать к бережному укрытию на зиму.

Укрытие на зиму

В зависимости от сорта, морозостойкости и других технических характеристик нужно решать вопрос о целесообразности укрывания кустов на зиму. В теплых климатических полосах это может не потребоваться вовсе. При выборе сорта изначально важно обращать на это внимание и отдать предпочтение неукрывным типам с высокой устойчивостью к холодам. Однако, в первые годы развития (до трех лет) все же имеет смысл укрывать куст, чтобы дать ему возможность набрать сил без стрессов и постепенно научиться противостоять зиме. Иногда более опытные садоводы наземному укрытию предпочитают прикапывание.

Советы для новичков

Начинающие виноградари допускают распространенную ошибку – недостаточно коротко обрезают ствол.

Знание того, как подрезать виноград, создает разницу между хорошим и плохим урожаем. Обрезка стимулирует рост новой древесины, на которой производятся плоды.

Иные важные моменты:

1. Для молодой лозы 1,5 см в диаметре используются секаторы, сучкорез – для 5-8 см или для труднодоступных участков растения. Для более толстых веток используйте подрезную пилу.
2. Виноградная лоза имеет четыре очень коротких ветки, называемых возобновляющими отростками, которые несут вегетативные плодоносящие побеги. При подсчете общего количества почек, которые нужно сохранить, стоит учитывать количество почек на восстановительных отростках, а также плодоножки.
3. Одна дополнительная веточка на лозе должна оставаться нетронутой на случай, если лишняя ветка во время обрезки повредится. Удалить ее можно позже, когда она больше не нужна.
4. Если виноград выращивается для виноделия, оставляют от 20 до 30 почек на растении. Если для употребления в пищу — от 50 до 80 почек.
5. При обрезке нужно оставлять короткий пенек (1,5-3 см). Если обрезать ствол короче, он может усохнуть и вся ветка погибнет.

Виноградные лозы нуждаются в надлежащем оформлении и сокращении в течение первых трех лет. Как только они начинают производить плоды, ежегодная обрезка необходима для поддержания баланса между вегетативным ростом и производством. Если виноградная лоза дает слишком много плодов за один год, в следующем году она не даст хорошего урожая и может повредиться зимой. Если виноградная лоза дает слишком мало плодов за один год, лозы дают слишком много побегов и листьев. Следуя основным правилам обрезки, можно добиться того, что виноградник будет плодоносить полноценными сахарными ягодами и обретет силу и стойкость к болезням и заморозкам.

Мне нравится3Не нравится

Как обрезать виноградные лозы — объяснение обрезки тростника и шпор

Виноград плодоносит на новогодних побегах, вырастающих из однолетних побегов. Как только эти тростники принесут свои плоды к сезону, они больше не будут плодоносить. Чтобы виноград оставался продуктивным, его необходимо обрезать, чтобы обновить молодые побеги, которые дадут плоды в следующем году.

Начало работы, посадка новых виноградных лоз, создание основы

Виноград — это сильнорослые вьющиеся лозы, поэтому для их роста необходима какая-либо конструкция или опора, например, решетка, беседка или беседка.Прежде чем сажать виноградную лозу в землю, важно убедиться, что такая конструкция установлена.

Высаживайте новые виноградные лозы зимой, когда они спят, или ранней весной, чтобы дать им достаточно времени, чтобы укорениться до наступления жаркой летней погоды.

Первая зима — Посадка

1. Посадите виноградную лозу и дайте ей расти в течение года, чтобы набрать высоту, вообще не обрезая ее. Наличие как можно большего количества тростников и листьев позволит лозе собрать максимальное количество энергии посредством фотосинтеза, чтобы дать хороший сильный рост.
2. Выберите длинный, сильно растущий тростник и привяжите его вертикально к опоре, чтобы получился ствол лозы.

Вторая зима — обрезка

После того, как виноградная лоза наберет достаточную высоту, ее необходимо обрезать до необходимой формы, чтобы развился каркас — ствол и боковые (боковые) ветви, пригодные для выращивания урожая.

1. Если основная трость, привязанная к вертикальной опоре, достигла желаемой высоты, например, проволока решетки или вершина беседки, обрежьте ее над бутоном .Почки под срезом вырастут, образуя боковые ветви.
2. Обрежьте все остальные трости, оставив только основную вертикальную трость.

После этой начальной формирующей обрезки в первый год, способ обрезки виноградной лозы с этого момента и далее будет зависеть от того, нужно ли проводить обрезку тростника или обрезку шпор .

Обрезка тростника и шпор — Как обрезать разные сорта винограда

Для обрезки виноградных лоз используются два основных метода: обрезка тростника, и обрезка шпорцев.

Какой метод следует использовать?

Это зависит от сорта винограда, некоторые сорта винограда обрезают тростником, другие — шпорцами, а некоторые можно обрезать любым из методов.

Сорта винограда со шпорцевой обрезкой являются более энергичными производителями, которые дают плоды на новых побегах из почек вблизи основания однолетних побегов, рядом с основным стеблем.

Виноград, подвергнутый обрезке шпор, включает такие сорта, как: Осенний королевский, Черный мускат, Румяна без косточек, Кардинал, Столетний бессемянный, Рождественская роза, Без косточек рассвета, Ранний мускат, Пламя без косточек, Италия, Марроо без косточек, Мускат Гамбург, Нью-Йорк Мускат, Перлетт, Фиолетовый Корнишон, Королева, Рибье, Уолтем Кросс.

Сорта винограда , подвергнутые обрезке тростником, менее сильнорослые и дают плоды на новых побегах, появляющихся из почек к концу однолетних побегов.

Виноград с обрезкой тростника включает такие сорта, как Черный Коринф, Кальмерия, Карина Смородина, Малиновый без косточек, Император, Фэнтези без косточек, Гленора, Химрод, Менинди без косточек, Мускат Гордо, Оханез, Красный Глобус, Рубин без косточек, Султана, Томпсон без косточек

Как стимулировать чернослив

Виноградную лозу высаживают в первую зиму и дают ей расти в течение года, затем подрезают во вторую зиму, как описано в предыдущем разделе «Начало работы, посадка новых виноградных лоз, создание основы» .

Вторая зима — Обрезка шпор

Первый шаг к разработке Т-образной конструкции для обрезки шпор — дать основному вертикальному стеблю вырасти до желаемой высоты, а затем снова обрезать его над почкой.

Сделайте надрез на 1-2 см над бутоном, чтобы он не засох. Почки под срезом будут расти во время вегетации, давая новые побеги.

Третья зима — Обрезка шпор

Для формирования Т-образного каркаса:

1. Выберите две стебли около верхушки лозы в качестве постоянных боковых ответвлений (боковых), по одной с каждой стороны ствола.
2. Привяжите два боковых элемента к горизонтальным тросам решетки или к верхней части каркаса беседки или беседки.
3. Cut трости в длину, чтобы соответствовать решетчатой ​​или опорной конструкции.

Когда боковые побеги тренируются горизонтально, из почек по всей их длине образуются плодовые побеги.

Четвертая зима — Обрезка шпор

После того, как на боковых стволах появятся первые плодоносящие стебли, их нужно обрезать зимой, когда лоза находится в состоянии покоя, чтобы образовались равномерно расположенные шпоры с двумя почками.

1. Выберите здоровые трости, равномерно расположенные на расстоянии примерно 15-20 см друг от друга, чтобы сформировать новые шпоры. Обрежьте эти стебли до двух почек от основания (не включая почку у основания). По возможности выбирайте шишки, направленные вверх, так как это предпочтительнее. Сделайте обрезки на 1-2 см выше шишки, чтобы бутоны не засохли.
2. Обрежьте все остальные наросты с основных боковых сторон.

Пятый год и позже — обрезка шпор

После пятого года и каждый год после этого обрезка ветвей выполняется в соответствии с правилом двух шагов :

1. Обрежьте прошлогодние двухпочковые шпоры пополам, удалив верхнюю половину шпорца с новым приростом, исходящим от нее.
2. Обрежьте новые побеги от оставшихся нижних побегов до двух почек, создав новую двухпочковую ветвь, из которых в следующем году появятся новые плодоносящие побеги.

Ниже показан процесс уменьшения двухпочковых шпор в прошлом году до одинарных побегов и обрезки оставшихся новых побегов с образованием замещающих двухпочковых шпорцев. Как только вы увидите узор, эту систему обрезки станет довольно легко выполнять.

Определение возраста виноградных тростников

При обрезке шпор, как узнать, какие стебли являются годовалыми, а какие — новыми?

Новые плодоносящие стебли, которые нужно обрезать до двухпочковых шпор, легко определить, они гладкие и красновато-бронзового цвета, тогда как более старые побеги имеют тенденцию быть сероватыми по цвету и более грубыми по текстуре.

Как чистить виноград тростником

Виноградную лозу высаживают в первую зиму и дают ей расти в течение года, затем подрезают во вторую зиму, как описано в предыдущем разделе «Начало работы, посадка новых виноградных лоз, создание основы» .

Вторая зима — Обрезка тростника

Первый шаг к разработке постоянного каркаса ствола для системы обрезки тростника — дать основному вертикальному стеблю вырасти до желаемой высоты, а затем снова обрезать его над почкой.Сделайте надрез на 1-2 см выше бутона, чтобы он не засох. Почки под срезом будут расти во время вегетации, давая новые побеги.

Третья зима — обрезка тростника

В системе обрезки тростника создается постоянный ствол, но боковые побеги обновляются каждый год. Новые стебли выбираются с верхушки лозы, наверху ствола рядом с проволоками решетки.

Для установки первого комплекта боковых тростей:

1. Выберите одну или две стебли по обе стороны от ствола, обрежьте каждую до 8-12 почек (до 16 для некоторых разновидностей) и привяжите их к горизонтальной решетке для поддержки.В идеале стебли должны расти как можно ближе к стволу лозы, быть толщиной с мизинец, а почки должны быть достаточно близко друг к другу.
2. Выберите по одной шпоречке с каждой стороны ствола и обрежьте ее до двухпочковой шпоры. Эти шпоры обновления предоставляют дополнительные возможности выбора в следующем году.
3. Обрежьте все остальные наросты.

Плодовые побеги будут расти из почек вдоль этих временных боковых побегов.

Процесс обрезки повторяют на следующий год, наступит зима. С каждой стороны ствола отбирают по два стебля, обрезают до нужной длины (8-12 почек) и тренируют вдоль горизонтальных решетчатых сеток, по одному стеблю с каждой стороны обрезают до двух почек, чтобы они служили шпорами для обновления.

После третьего года обрезка тростника проводится в соответствии с правилом трех шагов :

1. Обрежьте прошлогодние двухпочковые шпорцы пополам, удалив верхушку шпорца и новые приросты, выходящие из нее, оставив по одному длинному плодоносящему стеблю на каждой шпорце.
2. Обрежьте новые побеги, идущие от оставшейся нижней почки шпорца, до 8-12 почек , чтобы создать плодовый тростник, который принесет плоды, или до 2 почек , чтобы создать новый двухпочковый отросток, который в следующем году будет производить новые плодовые тростники.
3. Обрежьте два длинных плодоносящих стебля прошлого года на короткие двухпочковые шпоры (нужны только два из них, по одному с каждой стороны ствола).

Этот процесс повторяется каждый год

Ниже показан процесс обрезки стеблей, создания новых двухпочковых шпор и обрезки оставшихся новых приростов для образования замещающих боковых стволов.Опять же, есть повторяющийся узор, который упрощает понимание, но обрезка тростника немного сложнее, чем обрезка шпор.

На шестой год обрезка остается прежней. Чтобы повторить то, что было объяснено ранее, новый рост либо обрезают до длины 8-12 почек, чтобы создать плодоносящий тростник, либо до 2 почек, чтобы создать 2-бутонный возобновляющий шпор, который даст дополнительные побеги на выбор в следующем году. .

Зачем нужны лишние трости? Иногда получаемые основные стебли оказываются слабыми или почки слишком далеко друг от друга, что делает их слишком длинными, и в этом случае у возобновляющих шпор будет еще 4 побега на выбор.

И снова у старых двухпочковых шпор срезана верхняя часть прироста, и после выбора 4-х побегов и 2-х возобновляющих шпор все остальные приросты обрезаются.

Дополнительные примечания

Для некоторых сортов винограда, подвергнутых обрезке тростником, требуется обрезка тростников до длины более 8–12 почек на каждый тростник.

• Малиновый без косточек: требуется 15 бутонов на тростник
• Thompsonless (Sultana) требует 14 почек на тростник

Ранее упоминалось, что некоторые сорта винограда можно обрезать как тростником, так и шпорцами, можно использовать оба метода.

Виноград может быть обрезан как тростник, так и шпоро включает:

• Пламя без семян
• Красный Суффолк
• Сатурн
• Буффало

Виноград Конкорд можно обрезать тростником или шпорцами до более длинных шпорцев, по крайней мере, с 6 почек.

Нравится:

Нравится Загрузка …

Связанные

Не робей при обрезке винограда

CORVALLIS, Ore.- Как только виноградные лозы теряют листья, растения уходят на задний план зимнего пейзажа. Пришло время принять меры и достать машинку для стрижки.

«С

января по первое марта — сезон обрезки лоз», — сказала Бернадин Стрик, специалист по ягодам из Службы распространения знаний Университета штата Орегон. Но сначала вы должны знать, как это делать правильно.

«Домашние виноградари недостаточно обрезают свои лозы», — сказал Стрик, автор публикации Extension’s Growing Table Grapes.«Когда садовники проводят обрезку, они должны удалить большую часть древесины, полученной в предыдущем сезоне — до тех пор, пока не будет обрезано около 90 процентов».

Это много. Но посмотрите на это с другой стороны: нет необходимости оценивать форму и размер, как при обрезке кустов и деревьев. Инструкции просты, а иллюстрации и фотографии в руководстве Strik, которое включает информацию по всем аспектам выращивания винограда, помогают визуализировать процесс.

Виноград получают из почек, которые превращаются в побеги на однолетних тростниках (длинные стебли или «побеги» после плодоношения не менее одного года).Самыми урожайными будут те ростки, которые в период вегетации подвергались воздействию света. Стрик объяснил, что они толще карандаша по ширине и расположены максимально близко к стволу.

Существует два типа обрезки винограда — обрезка тростника и обрезка шпор. Зрелые растения следует обрезать ежегодно, чтобы удалить все приросты, за исключением новых годовалых плодовых стеблей и возобновляющих шпор (тростник, обрезанный до одной-пяти почек).

Для обрезки тростника выберите от двух до четырех новых плодовых стеблей на лозе.Обрежьте каждый из них, чтобы на каждом тростнике оставалось около 15 бутонов. Для винного винограда оставьте от 20 до 30 бутонов на каждом растении. У столового винограда оставьте от 50 до 80 бутонов на одно растение. Оставьте одно- или двухпочковое побеги возле плодоносящего тростника с одной или двумя почками на каждой. Эти «шпоры обновления» дадут плоды в следующем году и, таким образом, сохранят плодоношение близко к стволу. Все остальные наросты тростника следует обрезать.

Большинство столовых сортов винограда дают самый высокий урожай плодов хорошего качества при обрезке тростника.

Чтобы обрезать обрезку, обрезайте вдоль основных стеблей, чтобы оставить от двух до трех почек, на расстоянии четырех-шести дюймов друг от друга. Оставляйте не более 20–80 бутонов на одном растении, в зависимости от сорта винограда. Удалите всю остальную годовалую древесину.

«Если вы правильно подрежете, ваша лоза станет более управляемой и принесет лучшие плоды», — сказал Стрик. «Плохая обрезка из года в год приводит к низкой урожайности и плохому качеству плодов».

Алан Титчмарш о выращивании винограда в вашем саду

Римляне возделывали виноградники в Великобритании 2 000 лет назад, и сегодня теплое лето снова делает выращивание винограда очень практичным занятием.Производители быстро воспользовались изменяющимся климатом для выращивания местных сортов винограда, но дома большинство людей хотят выращивать виноград просто для того, чтобы его съесть.

Это несложно, и виноградные лозы придают саду восхитительную средиземноморскую атмосферу с их архитектурной листвой и гроздьями фруктов.

Но вам действительно нужно подходящее место — ваш самый теплый, солнечный и самый защищенный угол, в идеале у стены, выходящей на юг, где почва хорошо дренирована. Также стоит выращивать виноград на отдельно стоящей решетке, перголе или беседке, если у вас очень защищенное солнечное место.

Чтобы насладиться спелыми сладкими фруктами, вам также понадобится подходящий сорт винограда. Большинство из тех, что продаются в садовых центрах, относятся к винодельческим сортам и слишком кислые, чтобы их можно было есть, или они являются декоративными сортами, которые выращивают для листвы, а не для фруктов. Поэтому, чтобы получить действительно хороший десерт, отправляйтесь в специализированный питомник.

У каждого сорта винограда есть свои симпатии и антипатии. Некоторые хорошо себя чувствуют в теплом, защищенном месте на открытом воздухе, а некоторые подходят для горшков во внутреннем дворике, но большинству нужна защита стен, так как кирпич или каменная кладка действуют как гигантский радиатор, который почти, но не совсем, ничуть не хуже выращивания в теплице.

Лучшее время для посадки лозы — период с ноября по начало марта, когда она находится в состоянии покоя. Если он еще не был обрезан в питомнике, при посадке срежьте его до трех частей над уровнем земли. Это может показаться расточительным, но поверьте мне, это помогает новой лозе прижиться, и вскоре она даст много новых побегов, когда начнет расти в следующем году.

Вы можете сажать виноградные лозы летом, пока они еще находятся в листве, если они были выращены в горшках. Однако, если вы все же сажаете летом, подождите до следующего ноября или декабря, прежде чем сильно обрезать их.Они кровоточат, если обрезать их в режиме выращивания.

Перед посадкой виноградной лозы необходимо тщательно подготовить почву. Выкопайте большую траншею шириной не менее 3 футов (1½ метра) и глубиной 2 фута (61 см) и закопайте на дно как можно больше органических веществ.

Пару тачок — это не так уж и много, так как виноград нуждается в большом количестве удерживающего влагу материала под ними, особенно если вы выращиваете виноград у стены.

Повесьте сетку или решетку для привязки длинных гибких стеблей — это значительно упростит жизнь в будущем — затем смешайте больше органических веществ с хорошим верхним слоем почвы и посадите лозу на расстоянии не менее 12 дюймов (30½ см) от стены или забора.

Если вы сажаете несколько растений, разместите их на расстоянии 3 фута друг от друга.

Следующей весной, когда виноградная лоза начнет расти, вы можете выбрать легкий путь и позволить ей естественным образом бродить по стене, но разложите стебли и привяжите их для поддержки. С этого момента просто укорачивайте основные стебли и удаляйте слабые, скученные или нежелательные боковые побеги каждый декабрь, чтобы растение оставалось опрятным. Он будет хорошо смотреться в качестве декоративного вьющегося растения и давать полезные плоды.

Но если ваша цель — большие и серьезные грозди винограда, то стоит правильно дрессировать виноградную лозу.Это может показаться сложным при описании, но сделать это намного проще, чем кажется.

Весной выберите два самых сильных побега и отсеките все остальные, пока они еще маленькие. Позвольте выбранным побегам вырасти вверх. В декабре обрежьте их до трех сростков листа от основания — на данный момент цель состоит только в том, чтобы укрепить растение.

На второй год оставьте три сильных побега для роста и подавите остальные. Обрежьте еще два на высоте 2 фута в декабре и срежьте третий на трех стыках листьев над землей.

Весной третьего года вырастите два длинных побега горизонтально, по одному с каждой стороны растения на высоте около 18 дюймов (45 см) над уровнем земли. Летом на каждой из них должна быть одна или две грозди винограда. Позвольте паре побегов вырасти из основания растения и обрежьте их на высоте 2 фута в декабре.

Отрежьте у плодоносящих стеблей одну или две почки от основного стебля растения, затем весной привяжите два двухметровых побега на их месте. Впоследствии делайте это каждый год. У вас будет меньше, но больше и легче достать винограда.Чтобы фрукты были хорошего размера, удалите одну из трех гроздей со всей грозди, как только они достигнут диаметра горошины.

Выращивание винограда — настоящее перо в шапке. Положите немного в блендер с другими фруктами, чтобы приготовить смузи, или скармливайте их через соковыжималку, чтобы получить свежий виноградный сок. Вы можете хранить его в морозильной камере, чтобы ничего не пропало зря.

Лучшее из грозди

Интерлакен — Этот сладкий, золотисто-желтый виноград без косточек хорошо растет на стене, выходящей на юг, или на заборе вокруг патио для загара.

Черный Коринф — из маленьких сладких красных ягод без косточек, они хорошо растут в горшках, а из фруктов можно сушить смородину.

Брант — Этот надежный, старый верный, декоративный и съедобный, с великолепной осенней листвой и небольшими гроздьями сладкого, черного, но игристого винограда.