Можно ли сажать чеснок на одном месте два года подряд: Сколько лет можно выращивать чеснок на одном месте — Primelens.ru-Зеркальные Фотоаппараты,Компактные Фотоаппараты,Видеокамеры,Объективы,Фотовспышки, и Аксессуары в Москве.

Содержание

Сколько лет можно выращивать чеснок на одном месте

Чеснок

Сколько лет подряд можно выращивать чеснок на одном и том же месте?

Опыт подсказывает: чеснок размещают предельно плотно (40—50 растений на 1 м2) с тем чтобы сэкономить площадь под другие культуры. Выращивать чеснок на одном месте можно не более двух лет. Иначе не избежать заражения почвы стеблевой нематодой. Пускать чеснок лучше после огурца, раннего картофеля, ранней капусты и других раноубираемых культур (кроме луковых).

Многие садоводы огорчена тем, что много лет, высаживая чеснок, никак не могут добиться хорошего результата. Луковицы получаются мелкие, много их пропадает во время роста или к поре уборки урожая. В годы с жарким летом чеснок приходится часто поливать, что отрицательно влияет на сохраняемость луковиц. А без полива чеснок желтеет и засыхает. Если лето дождливое, чеснок гниет. Даже при хранении сохнет, портится, хотя положен в сухом месте. Как быть?

Недобор урожая чеснока в этом случае можно объяснить такими причинами. Прежде всего нельзя допускать, чтобы чеснок много лет возделывали на одном месте, ведь почва может быть заражена нематодой. Еще одна причина: в период вегетации растения затеняются деревьями, кустарниками или постройками. Бывает, что вода имеет повышенное содержание солей. Это тоже причина. Если чеснок для посадки завезли из отдаленных мест, то он быстро вырождается, и в этом случае семенной материал нужно полностью сменить.

Уместно напомнить и о том, что чеснок любит плодородную, хорошо удобренную почву. Он требователен к почвенной влаге, в особенности когда наступают критические периоды его роста и развития: в пору прорастания зубков (первые две недели после посадки), усиленного роста листьев, а также в начале образования зубков. При недостатке влаги в эти периоды луковицы получаются мелкие. В период вегетации чеснока нужен полив. За 20—25 дней до уборки урожая поливы прекращают. Отрицательное влияние на хранение продукта оказывает избыточное внесение азотных удобрений. Совсем не годится их вносить в начале формирования луковицы, когда проводят частые поливы. Чеснок, выращиваемый для длительного хранения, после обрезки листьев тщательно просушите на солнце, пока он не будет шелестеть при перекладывании.

Р. Недбал

Когда лучше сажать озимые сорта чеснока?

Под озимый чеснок гряды готовят за месяц до посадки. На первые грядки вносят ведро перегноя или компоста, из минеральных удобрений применяют 1 ст. ложку двойного суперфосфата, 2 ст. ложки сульфата калия, 2 стакана древесной золы. Перекапывают участок на глубину 20-25 см, затем его боронуют, поливают и оставляют до посадки чеснока.

Под зиму чеснок сажают обычно с 5 сентября до 1 октября. Растения при таких сроках посадки успевают хорошо укорениться, лучше переносят зимовку, лучше используют питательные вещества почвы, осеннюю и весеннюю влагу. Весной растения раньше и интенсивнее растут и развиваются. При более поздней осенней посадке увеличивается количество замерзших растений, период вегетации значительно удлиняется. Соцветия, бульбочки, луковицы бывают мельче, хуже вызревают, урожай снижается.

Как сажать?

Чеснок сажают пяти строчными лентами с расстоянием между рядками 20 см, между растениями 6-8 см. Глубина их заделки также различна — от 5 до 8 см. Глубокая посадка крупных зубков и однозубок осенью способствует быстрому укоренению растений И сохранению их от вымерзания. После посадки чеснока почву мульчируют перегноем или торфом слоем 2-3 см. Если осень сухая, то для того чтобы чеснок лучше укоренился, его поливают из расчета 10-12 л на 1 м

Сколько лет подряд можно выращивать чеснок на одном месте?

Опыт подсказывает: чеснок на одном месте нужно выращивать не более 2 лет. Иначе не избежать заражения почвы стеблевой нематодой. Пускать чеснок лучше после огурцов, раннего картофеля, ранней капусты и других раноубираемых культур, кроме луковых.

Почему «не удается» чеснок?

Недобор урожая чеснока можно объяснить рядом причин:
1 Прежде всего нельзя допускать, чтобы чеснок много лет делывали на одном месте.
2 В период вегетации растения затеняются деревьями, кусаками или постройками.
3 Бывает, что вода имеет повышенное содержание солей.
4 Если чеснок для посадки завезли из отдаленных мест, быстро вырождается, и в этом случае семенной материал полностью сменить.
5. Уместно напомнить, что чеснок любит плодородную, хорошо удобренную почву. Он требователен к почвенной влаге, однако за 20-25 дней до уборки поливы прекращают.

Как обновить посевной материал?

В середине мая мелкие, не пригодные к осенней посадке зубчики озимого чеснока замочите в теплом RIGHT_BRACKET40-45°С) слабом растворе марганцовки и держите 6-7 ч.

Высаживайте зубки на грядках между морковью и перцами на расстоянии 6-7 см зубок от зубка. Недели через две чеснок дружно прорастет. Впоследствии из зубков вырастают го ловки 2-5 см в поперечнике. Можно приступить к выкапыванию, когда стебель начнет желтеть в нижней части. Просушить. И этот обновленный посадочный материал высаживать осенью, как обычно.

Stingri aizliegts DELFI publicētos materiālus izmantot citos interneta portālos, masu informācijas līdzekļos vai jebkur citur, kā arī jebkādā veidā izplatīt, tulkot, kopēt, reproducēt vai kā citādi rīkoties ar DELFI publicētajiem materiāliem bez rakstiskas DELFI atļaujas saņemšanas, bet, ja atļauja ir saņemta, DELFI ir jānorāda kā publicētā materiāla avots.

1. Чеснок размещают предельно плотно (40—50 растений на 1 м2) с тем чтобы сэкономить площадь под другие культуры. Выращивать чеснок на одном месте можно не более двух лет. Иначе не избежать заражения почвы стеблевой нематодой. Пускать чеснок лучше после огурца, раннего картофеля, ранней капусты и других раноубираемых культур (кроме луковых).

2. Многие садоводы огорчена тем, что много лет, высаживая чеснок, никак не могут добиться хорошего результата. Луковицы получаются мелкие, много их пропадает во время роста или к поре уборки урожая. В годы с жарким летом чеснок приходится часто поливать, что отрицательно влияет на сохраняемость луковиц. А без полива чеснок желтеет и засыхает. Если лето дождливое, чеснок гниет. Даже при хранении сохнет, портится, хотя положен в сухом месте. Как быть?

3. Недобор урожая чеснока в этом случае можно объяснить такими причинами. Прежде всего нельзя допускать, чтобы чеснок много лет возделывали на одном месте, ведь почва может быть заражена нематодой. Еще одна причина: в период вегетации растения затеняются деревьями, кустарниками или постройками. Бывает, что вода имеет повышенное содержание солей. Это тоже причина. Если чеснок для посадки завезли из отдаленных мест, то он быстро вырождается, и в этом случае семенной материал нужно полностью сменить.

4. Уместно напомнить и о том, что чеснок любит плодородную, хорошо удобренную почву. Он требователен к почвенной влаге, в особенности когда наступают критические периоды его роста и развития: в пору прорастания зубков (первые две недели после посадки), усиленного роста листьев, а также в начале образования зубков. При недостатке влаги в эти периоды луковицы получаются мелкие. В период вегетации чеснока нужен полив. За 20—25 дней до уборки урожая поливы прекращают. Отрицательное влияние на хранение продукта оказывает избыточное внесение азотных удобрений. Совсем не годится их вносить в начале формирования луковицы, когда проводят частые поливы. Чеснок, выращиваемый для длительного хранения, после обрезки листьев тщательно просушите на солнце, пока он не будет шелестеть при перекладывании.

published on udachnyesovety.ru according to the materials dachnyj-sad-ogorod.com

Ответственность за успех выращивания чеснока больше всего ложится на правильно организованную посадку растения.

Тут не только нужно выбрать качественный посевной материал, но и знать все тонкости и особенности посадки овощной культуры.

Статья поможет разобраться, как правильно выбрать посевной материал и с какими культурами лучше садить чеснок чтобы он лучше рос. А также разберемся, как бороться с возможными трудностями при выращивании.

…

Особенности посадки

Посадка чеснока зависит от нескольких определяющих факторов. Рассмотрим особенности посадки этой овощной культуры:

Сорта чеснока имеют две большие группы – яровая и озимая. Они отличаются по свойствам и методам посадки. Яровой чеснок умеренно жгучий, содержит зубцов до 25 штук в головке, стержень – мягкий. Славится лежкостью, высаживается весной. У озимого крупные зубцы, плотный стержень. Дает большие урожаи, которые приходятся на пору домашних заготовок. Высаживают осенью. Долго не хранится.

Посадка чеснока зависит от климатических условий местности. Ранние снегопады помогут утеплить посевы, необходимость в укрытии отпадет, в северных районах – укрывать обязательно.
Агротехника посадки включает: соблюдение севооборота, сроков посадки, наличия солнечного участка, суглинистой почвы, не применение свежего навоза, предпосевные работы, обязательное мульчирование при посадках под зиму.
Чтобы получить большое количество качественного посадочного материала, используют семена-луковички стрелкующихся сортов.

Совместимость с другими летними культурами

При посадке чеснока нужно учитывать совместимость с другими овощными культурами. Можно выделить основные группы растений, которые для чеснока будут:

Совместимыми – морковь, огурцы, петрушка, картофель, салаты, томаты, свекла обыкновенная столовая.
Несовместимыми – фасоль, бобы, горох посевной, пастернак культурный.

Как выбрать материал?

Чеснок на посадку отбирают тщательно – от посадочного материала зависит будущий урожай: Зубки, бульбочки и однозубки должны быть:

Здоровые, плотные, не поврежденные вредителями или болезнями.
Не пересушенные, не подгнившие.
Средней величины, или крупные (бульбочки не менее 0,3 см).

Из сортов чеснока для посадки выбирают – фиолетовый с полосками. Он неприхотлив и морозоустойчив, хранится до 9 месяцев, головки весят до 150 г.

Сколько нужно для высева на 1 сотку?

Количество чеснока на 1 сотку зависит от схемы посадки. Если оставлять между грядками – 40 см, а между кустиками – 20 см, то на сотку уйдет около 350 головок, или от 10 до 13 кг чеснока с головками крупного размера, и – 7 кг, если однозубки. Норма высева семян (бульбочек) – 200 г на 10 м2.

Время работ

Выбор времени посадки чеснока зависит от следующих факторов:

Климатической зоны. В некоторых областях растение сажают дважды на год: весной и осенью (под зиму). Температура воздуха должна быть до +10°С. На юге, это – ноябрь, в умеренных широтах, начиная с сентября. До морозов должно быть не менее двух недель. Корневая система должна развиться, но росток еще не появиться. Иначе растение не перезимует.
Глубины заделывания. Если сажать на глубину до 20 см, то посадку целесообразнее провести в конце летнего периода, а осенью обеспечить уход. При посадке (до 8 см) – за две недели до устойчивых заморозков.
Сорта. Озимый овощ сажают осенью, яровой – весной.

Иногда огородники пользуются лунным или посевным календарем на год, чтобы просчитать точную дату посадки овощной культуры.

Какие используют инструменты?

Существуют различные приспособления для посадки овощной культуры. Разумный выбор облегчит проведение работ. Инструменты для посадки чеснока:

Ручная чеснокосажалка. Это простой экономичный механизм, который перевозят и настраивают вручную. Он подойдет тем огородникам, владения которых не велики. Этот механизм должен выдерживать прямую линию при посадке, углублять почву на нужную глубину, и помещать зубчики равномерно.
Сеялка для чеснока. Устройство, которое делает процесс посадки не таким трудоемким. Эффективно при больших объемах земли, отданных под чеснок. Почва предварительно подготавливается с помощью выравнивания. Принцип действия заключается в том, что сошник нарезает бороздки, в которые и закладываются семена. Затем сошники прикрывают зубчики почвой и окучивают грядки.
Сеялка с минитрактором. Сильно сокращает время, потраченное на работу, но требует большого расхода топлива. Наличие уплотнительных катков помогает завершить процесс посадки. Возможность использовать в качестве посадочного материала зубчики и «бульбочки».
Самодельная чеснокосажалка. К металлической трубе приваривается ступенька. Чтобы в земле образовать отверстие, следует приставить ногу к ступеньке и надавить на нее. В полученную ямку кладется зубчик чеснока и засыпается почвой, смешанной с золой.

Все о том, как сажать в открытый грунт

В домашних условиях, как и в открытом грунте для посадки чеснока используют озимые и яровые сорта. Но отличие в том, что в первом случае чеснок сажают в любое время года, создав искусственные оптимальные условия для вегетации. Весной ящики с посевами держат на застекленных балконах и подоконниках.

В отличие от домашних условий при посадке чеснока в открытый грунт высаживать растение следует таким образом, чтобы оно не успело прорасти до морозов и погибнуть. Тогда, как в домашних условиях можно контролировать процесс посадки: ящички с высеянным чесноком установить в светлом прохладном помещении с оптимальной температурой.

Разница в уходе за посаженным чесноком:

Овощная культура требовательна к влажности грунта. В домашних условия растение нужно поливать редко, но обильно, так как в горшках земля (из-за ее небольшого объема) высыхает быстрее, чем в огороде.
При посадке чеснока в контейнеры грунт должен быть хорошо удобрен гумусом, жидкими или гранулированными подкормками для цветов. Так как корневая система растения почву в горшках быстро истощает.

Можно ли и как правильно вырастить из семян?

Кроме зубков и однозубок сажать чеснок можно с помощью семян (бульбочек), которые стрелкующиеся сорта растений образуют на цветочных стеблях.

Существуют следующие способы посадки:

Выращивание растения рассадным способом с пересадкой. Принцип в том, что севок сажается в этот же год под зиму, или следующей весной. Затем пересаживается на новое место.
Безрассадный. Этим способом выращивают чеснок, сажая в почву семена. Если чеснок озимый, то используют полновесные зубки, однозубковые луковички и бульбочки. Чтобы вырастить готовую луковицу из бульбочки, потребуется два сезона, из зубка – один. Бульбочки при этом способе не выкапывают, оставляя перезимовать. Через год на этом месте достают уже более крупную луковицу.

Выбирать способ посадки, нужно исходя из климатических условий местности, наличия посадочного материала, разновидности.

Как надо укоренять проросший?

Проросший весной чеснок можно, как в апреле, так и в мае посадить на огороде. К осени появятся большие луковицы (однозубки). Их можно оставить в земле (урожай собрать на следующий год), или выкопать и применить, как посевной материал.

Посадка проросшего чеснока дома в ящички происходит следующим образом:

Перебрать головки, удалить непригодные.
Разделить на части, отбраковывая больные зубки.
Осторожно обрезать сухие корни.
Замочить проросшие зубки в 0,5 процентном растворе марганцовки на 2-3 часа. Температура раствора до 40°С.
Размякшие и обеззараженные зубчики высадить в контейнер, в котором на дно засыпать огородную почву.
Умеренно полить растения не до размокания.
До укоренения ящичек с чесноком вынести в прохладное место (не более +12°С).

Пошаговая инструкция

Какая почва и глубина посева?

Если есть возможность подготовить участок заранее, то лучше это сделать за месяц или полтора до посадки. Для чесночной культуры подходят плодородные суглинистые почвы, кислотность – нейтральная. Не следует отводить под чеснок солончаки и кислые почвы, места с застоявшейся водой.

Подготовка почвы заключается в следующем:

Участок тщательно очищают от сорной травы.
Если удобрения не вносились под предшественники, то за месяц до посадки разбросать перегной (4-5 кг/кв. м), смешанный с древесной золой (1 стакан). Перед посевом удобрить суперфосфатом, калийной солью.
Накануне посадки (за 12 – 14 дней) грунт тщательно перекапать. Глубина – штык лопаты.
Перекопанное место накрыть пленкой.

Инвентарь

Для посадки чеснока понадобятся следующие инструменты:

лопата штыковая;
грабли;
тяпки;
ручной плоскорез;
вилы;
ведра;
лейка;

Головки разделить на отдельные зубки, откалибровать, выбирая крупные – они дадут более мощный урожай.
Отбраковать больные и поврежденные, внимательно осмотреть донышки на наличие корневой системы.
Продезинфицировать.
Просушить.

Внимание. Если у зубчиков отделить донышко, то укоренение пройдет быстрее, но очищать чеснок от внешних сухих частей не обязательно.

Дезинфицировать посадочный материал можно несколькими способами:

выдержать в слабом растворе марганцовки или медного купороса сутки;
обработать зольно-щелочным или соляным раствором;
на два часа замочить в 40% растворе формалина;
обработать гербицидом «Тотрил», для повышения иммунитета и препятствия роста сорняков;
прогреть зубчики в течении 15-20 минут в горячей воде или (40С) для профилактики от грибных заболеваний.

Подготовка бульбочек на посадку:

В момент, когда чехольчики на цветоносах раскроются, растения аккуратно вытащить из почвы вместе с головками.
Отряхнуть землю, привязать сушиться в прохладное место вверх корешками.
После просушки бульбочки аккуратно снять.
Отобрать плотные луковички диметром не менее 3 мм.

Бульбочки используют для оздоровления семенного материала. Иначе чеснок за 4-5 лет может выродиться.

Смотрите видео о том, как правильно подготовить и обработать чеснок перед посадкой:

Выбор места

Выбирать следует сухое, освещенное место. Предшественниками могут быть сидераты, бобовые и бахчевые. Эти овощные культуры насыщают почву минеральными элементами, что благоприятно сказывается на вегетации чеснока. Нежелательно высаживать после картофеля, так как он истощает почву.

Не рекомендуется выращивать чеснок повторно на одном участке, интервал должен быть не менее 4 года. После сбора урожая место нужно менять.

Схема, как формировать ряды

Высаживают чеснок рядами, оставляя широкие междурядья (40-45 см) для формирования качественных головок. А также, чтобы упростить прополку и обработку почвы. Схема посадки овощной культуры зависит от размеров семенного материала и климатических условий.

При выборе оптимальной схемы руководствуются следующими критериями:

Крупные зубки и однозубки сажают на глубину 15 см, с шагом 15-20 см.
Для мелких глубина заделки – 6-8 см, шаг – 8 см.
Для бульбочек глубина посева – 3-4 см, шаг в ряду – 3 см, в междурядье – 15 см.

При большой глубине посева зубки легче укоренятся, избежат промерзания. Но при таком заглублении процесс роста чеснока затормаживается.

Технология

Чтобы получить качественный урожай необходимо соблюдать правила посадки овощной культуры. Технология осенней посадки чеснока состоит из следующих действий:

Подготовленный участок следует предварительно полить.
На подготовленном месте формируют бороздки (расстояние в междурядьях, а также шаг и глубина посадки зубчиков задается согласно схеме).
В качестве дренажа всыпать чистый речной песок и золу.
Зубки высадить вертикально (не укладывать на бок).
Не поливать, сверху замульчировать соломой, листвой, древесными опилками, торфокрошкой (высота 5-10 см). Мульчу следует весной снять, как только установится теплая погода, чтобы солнечный свет проникал к росткам.
При бесснежной зиме грядки укрыть рубероидом или пленкой, утеплить еловым лапником, опилками.

Рассмотрим основные этапы весенней посадки чеснока:

Участок готовят осенью, вносят компост (5 кг на 1 кв. м), суперфосфат (5 г), калийную соль (3 г).
В начале полевых работ, когда сойдет снег, нет угрозы заморозков, чеснок (так как его корневая система образуется уже при температуре +2°C) готовят к посадке.
Землю маркируют, очерчивая ряды с нужным расстоянием в междурядьях.
В прочерченные бороздки заложить дренаж.
5. Зубчики и однозубки сажают вертикально по заданной схеме.

Бульбочки сеют вручную или с помощью специальных сеялок по заданной схеме. Завершив посев, ряды мульчирую с помощью компоста или перегноя.

При посадке не нужно сильно вдавливать или вкручивать зубки в почву, иначе рост корешков замедлится, или чеснок вылезет наружу.

Дальнейший уход

Если овощная культура до устойчивых холодов успеет укорениться, перезимует – в дальнейшем не будет нуждаться в особом уходе. По агротехнике требовательнее озимые сорта, но при правильном уходе урожай их выше, головки крупнее.

Уход за растением заключается в следующем:

Очистка грядок. С приходом весны снять защитную пленку, разгрести мульчу, с небольшим слоем поверхностного грунта (до 2мм), чтобы побегам было легче пробиться.
Полив. Молодые растения нужно регулярно поливать (один раз в 10 дней). С момента, когда формируются головки, полив сократить. В засушливые сезоны поливать чаще. Овощная культура не любит чрезмерный полив. Это может привести к грибковыми болезням, гниению.
Рыхление. На следующий день после полива чеснок нужно прополоть, почву возле кустиков взрыхлить
Подкормка. Овощная культура хорошо отзывается на органические удобрения. С началом вегетации вносят раствор древесной золы (200 г на 10 л), птичьего помета.
Удаление стрелок. В июне стрелкующиеся растения выпускает цветоносы. Их нужно удалять, обламывая. Если стрелки оставить, то головки чеснока формируются мелкими, ведь цветочные стебли забирают у растения много сил. Несколько растений можно оставить с семенами для размножения.
Борьба с вредителями. Калийные и другие микроэлементы в удобрениях помогают в борьбе с вредителями. Если поливать растение дрожжевым раствором, то он будет насыщать почву полезными веществами и повышать иммунитет против грибковых болезней. Можно от насекомых обработать фугинцидами.

Внимание. При рассадном способе посадки, когда появятся первые листки, растения нужно подкормить органическими удобрениями, при появлении цветочных стрелок – комплексными минеральными (3 ст. л на 10 л воды).

Способы получить урожай

Существует два эффективных способа выращивания чеснока.
Как же правильно посадить растение?

При посадке зубчиками:
1. Как вырастить рассадой? На грядке, где рос чеснок, весной появились кустики, которые выросли из головок, не выкопанных при уборке урожая. Их можно рассадить на подготовленную с осени грядку. Оставлять на одном и том же месте на второй год нежелательно. Растение хорошо переносит пересадку. Корни при этом нужно слегка обрезать, чтобы они не загибались.
2. Безрассадный способ. Этим способом выращивают чеснок, сажая в почву семена. Если чеснок озимый, то используют полновесные зубки, однозубковые луковички и бульбочки. Чтобы вырастить готовую луковицу из бульбочки потребуется два сезона, из зубка – один. Яровой размножается только зубчиками.
При посадке бульбочками:
1. Рассадный способ. Этот метод считается традиционным, но трудозатратным. Бульбочки высевают рядами с заделкой не более 1,5 см. Когда листва пожухнет, однозубки выкапывают. Откалиброванный посадочный материал хранят на холоде и высаживают осенью.
2. Безрассадный способ. Собранные бульбочки высевают на грядки (через 2-3 см). Оставляются на зимовку на том же месте. Урожай собирают осенью – однозубки или головки с 4-5 зубками.
При посадке проросшего чеснока:
1. Рассадный способ. Проросший весной чеснок сажают на грядках в огороде или дома в горшках. Осенью на этом месте вырастут однозубки.
2. Безрассадный способ. Проросший в огороде чеснок можно оставить на том же месте. Но нужно знать из семян или зубков получилась стрелка. Если из зубков, то летом такой чеснок выкапывают, если из бульбочек, то урожай собирают на следующий год.

Возможные проблемы и трудности

При посадке чеснока могут возникнуть следующие проблемы:

Если растение пошло в рост после осенней посадки, то может погибнуть от морозов.
Если растение не успеет укорениться до морозов, то в дальнейшем может сгнить или промерзнуть.
Нужно следить, чтобы посадки весной не заливались осенними дождями и талой водой.
Если участок под посадку заражен грибковыми инфекциями, то почву обработать медным купоросом.

Принятые предохранительные меры на этапе посадки могут помочь избежать следующим заболеваниям:

Поражение гнилью. Это выражается в гниении луковиц, отмирании корневой системы, листья желтеют. На корнях также может появится белый налет. Предотвратить это поможет выбор качественного посадочного сорта и обработка дезинфицирующими средствами накануне посадки.
Если чесночные растения поражаются луковыми мухами, то обработать кустики смесью древесной золы (1 ст. л), табачной пыли (1 ч. л) и черного перца (1 ч. л). После обработки землю взрыхлить.
Появление нематод можно предотвратить на этапе подготовки посевного материала, замачивая его в солевом растворе.

Ознакомившись с технологией посадки чеснока, и применяя ее на практике, можно вырастить обильный и здоровый урожай уже в следующем посевном сезоне. Главное, точно соблюсти сроки посадки и использовать качественный посевной материал.

Сколько раз можно сажать чеснок под зиму на одном месте?

Сколько можно сажать чеснок на одном месте

Как при этом сохранить высокую урожайность чеснока?

Чеснок не рекомендуют высаживать на одном месте более двух лет подряд, так как высока вероятность различных заболеваний, в том числе поражения культуры нематодами. Если все-таки собираетесь сажать на ту же грядку, то временной интервал между посадками на одном месте — 4 года. Чтобы был хороший урожай, нужно соблюдать эти правила посадки, а также подкармливать почву перегноем и золой. И, конечно, очень важно качество посадочного материала: нужно сажать крупные, здоровые зубчики, замачивая перед посадкой в слабом растворе марганцовки или медного купороса, — тогда и урожай будет сильным и здоровым. Сажать лучше под зиму на глубину 10-15 см.

Традиционно озимый чеснок начинают сажать за две-три недели до заморозков, чтобы он успел укорениться. Обычно в средней полосе это делают в конце сентября. Но если по ночам температура стала опускаться ниже 10 градусов, то стоит посадить чеснок уже сейчас. Чтобы он не вымерз и дал хороший урожай, есть несколько нехитрых, но важных правил.

1. Два года подряд на одном месте не сажать.

Чеснок любит, когда ему почаще меняют место проживания. Считается даже, что высаживать на предыдущее место можно не раньше, чем через пять лет. Но не у всех есть возможность, поэтому место посадки лучше чередовать хотя бы через два-три года.

Также чеснок не любит «жить» там, где только что убрали лук. Не стоит сажать его и после пасленовых (томаты, перцы, баклажаны, чтобы не заразить фузариозом). А вот после бахчевых — тыкв, патиссонов, кабачков, а также после капусты и бобовых озимый чеснок растет просто отлично. Очень любит соседство с клубникой.

2. Навозом не подкармливать.

Перед посадкой землю не стоит удобрять навозом. Чеснок любит плодородные, но нейтральные почвы, а навоз немного закисляет землю и слишком насыщает азотом. Лучше всего для подкормки подойдет торф, с которым нужно перекопать землю на штык лопаты. И добавить 20-30 г суперфосфата и 20 г калийного удобрения на один квадратный метр. Перед посадкой можно добавить аммиачной селитры — 10 г на кв. метр.

Вообще озимый чеснок предпочитает легкие — супесчаные — почвы, не любит тень и сырость. Поэтому, если участок находится в низине, а почвы тяжелые, постарайтесь подобрать для чеснока место повыше. Но при этом земля не должна быть слишком плотной, иначе она просто вытолкнет чеснок зимой и он замерзнет. Но и слишком мягкая может навредить — утянуть его вниз и тогда головки получатся мелкими.

3. Перед посадкой замочить.

Чтобы не дать чесноку заболеть, предварительно хорошо просушенные зубчики чеснока можно замочить на 2-3 часа в розовом растворе марганцовки. Для пущего эффекта агрономы и садоводы рекомендуют крепкий раствор поваренной соли (столовая ложка на литр воды) — но время минимальное — 2-3 минуты. Или раствор медного купороса (чайная ложка на 2 литра воды) — тоже на 3 минутки.

4. Не давите на них!

Не забудьте освободить зубчики от «материнского» донышка, чтобы оно не задерживало рост. Высаживать чеснок нужно на расстоянии примерно 10-15 см. Если соблюдаете рядки — расстояние между ними должно быть не менее 20-25 см.

Сильно зубчики не вдавливайте! Это может нарушить рост корней. Прокопайте ямку примерно на глубину указательного пальца и положите туда зубчик. От его «кисточки» до поверхности должно быть не больше трех-четырех см.

Между тем, некоторые агрономы советуют сажать чеснок и на большую глубину — особенно если вы запоздали с посадками и через три-четыре дня вам уже обещают заморозки. Более глубокая посадка убережет дольки от холода, но может отразиться на урожайности.

5. И не забудьте замульчировать.

Если земля перед посадкой слишком сухая, полейте ее. Но именно перед посадкой. После посадки не забудьте замульчировать ямки торфом, перегноем или опилками примерно на 2-5 см. Рекомендуется для задержания снега на грядках (то есть создания теплого одеяла) разложить хворост. Весной не забудьте убрать мульчу!

Сегодня ни одна хозяйка не обходится без чеснока. Выращенный самостоятельно, продукт становится еще более ценным и ароматным. Как сажать его, в какое время года лучше это делать, существуют ли какие-то специальные правила для хороших всходов? Какие существуют особенности посадки чеснока весной? В статье ниже подробно разберем все вопросы, которые могут возникнуть во время посадки одного из самых популярных продуктов.

Сроки посадки

Выделяют озимые и яровые сорта. Они отличаются по внешнему виду, вкусу и периоду посадки. Ни те, ни другие нельзя ежегодно сажать в одно и то же место. Эти растения потребляют большое количество питательных веществ, почва должна успеть «отдохнуть» после сбора урожая чеснока. Посадка растения после пасленовых (томатов, перца, картофеля и других) также нежелательна.

Стоит обратить внимание на величину и расположенность зубчиков каждого сорта

Когда высаживаются озимые сорта чеснока

Озимый чеснок имеет одинаковые крупные зубки, которые равномерно распределены вокруг стебля. Количество зубчиков четное, шесть или восемь штук, иногда больше. Центральный ствол — несъедобная часть, из-под земли выходит в виде высокой стрелы, содержащей в себе семена. Пенек — основание, очень плотный и толстый, корневая система хорошо развита, поэтому непросто отделяется. По вкусу озимые растения могут быть острыми и полуострыми.

Описываемый вид чеснока высаживают перед зимой. Наиболее благоприятным временем считается вторая половина сентября или октябрь. В этом случае каждый зубчик успеет укорениться до заморозков, а значит летом вас гарантированно будет ждать хороший урожай. В приготовлении пищи озимые чаще всего используют летом и осенью. Такие сорта плохо переживают зимовку. Поэтому хозяйки ежегодно сажают и второй подвид растения — яровой.

Сорт чеснока, который в процессе созревания выпускает стрелы, нуждается в специальной обработке после всхода. Стрелы с бульбочками забирают на себя много питательных веществ. Если хозяйка планирует на следующий год осуществить посадку при помощи образованных воздушных семян, не стоит тревожить растение — пусть все идет своим чередом. Важно помнить, что в этом случае головка чеснока будет меньше по размеру и менее питательной. Поэтому для получения богатого урожая такие стрелы необходимо удалять до момента их полноценного созревания.

В домашних условиях, когда грядка небольшая, сделать это не составит труда. При посадке в промышленных масштабах удалить бульбочки не представляется возможным.

Когда высаживаются яровые сорта чеснока

Яровой чеснок состоит из большого количества зубков — от 10 до 20 штук и более. Во внешнем круге они крупные, к середине уменьшаются. Отсутствие центрального ствола, переходящего в стрелку, является основным внешним отличием от озимого аналога. Корень не сильно развит.

Посадка производится сразу после окончания зимних заморозков. К концу лета можно получить долгожданный урожай, который может храниться долгий период времени, вплоть до новых всходов уже в следующем году.

Как сажать чеснок осенью

Перед высаживанием чеснока на зимовку следует подготовить почву. Озимые сорта нуждаются в рыхлой и плодородной земле, поэтому следует добавить удобрения за пару недель до начала посадки, а лучше за 1,5 месяца — сразу после сбора предыдущего урожая.

Луковичные растения потребляют много питательных веществ, поэтому на подкормке почвы можно не экономить, на каждый квадратный метр земли требуется до одного ведра перегноя или компоста

Чтобы зубчики не вымерзли в условиях суровой зимы, их следует расположить на глубине до 10 сантиметров. Обычно посадку озимых сортов производят во второй половине сентября или в октябре, перед заморозками. Некоторые фермеры придерживаются ряда традиций. Так, по одной из них садить чеснок следует в православный праздник Покров Святой Богородицы — 14 октября. Другие огородники считают, что лучшее время для работ на земле приходится на период, когда луна находится в фазе убывания.

На самом деле большое значение имеет среднесуточная температура в регионе. Если огород находится в южных частях страны и зимы приходят значительно позднее — появляется риск того, что растение укоренится и взойдет раньше срока. Это окажет губительное влияние для будущего урожая.

Поэтому в районах, где зимы мягкие и заморозки приходят не осенью, а глубокой зимой, сажать зубчики можно в конце октября или даже после первого снега. Накрывать на зиму грядку с посаженным чесноком не следует. Если все действия были выполнены правильно и в нужные сроки, урожай будет богатым даже после затяжной суровой зимы.

Что же делать, когда чеснок все-таки взошел до наступления холодов? Если зима не будет слишком холодной, с затяжными 30-градусными морозами, растение выживет и даст свои плоды. Хотя урожай в этом случае будет не таким, как ожидалось.

Если есть возможность, следует взять непромёрзшую рыхлую землю и присыпать появившиеся ростки. Также отличным способом сохранения будущего урожая станет мульча, созданная из измельченной ботвы прошлогоднего урожая или коры деревьев. Зимой рекомендовано дополнительно покрывать участок с озимыми снегом.

Образованная «шуба» будет защищать преждевременные всходы от холодов

Если чеснок не успели посадить до первых заморозков, и верхний слой земли уже промерз, сажать позже не стоит. Зубчики или семена не успеют произвести необходимые процессы для укоренения, урожай будет плохой. В этом случае лучше запланировать посадку ярового сорта весной.

Как сажать чеснок весной

Яровые сорта чеснока сажают ранней весной. Перед этим головки, предназначенные для посадки, следует разобрать на зубки, затем положить полученный материал в пакет и сбрызнуть водой. В таком виде зубчики должны находиться несколько дней. За этот период они проснутся и может быть даже пустят корни.

Обрабатывать землю специальным образом перед посадкой не нужно, при условии, что с осени она получила необходимый набор удобрений. Для защиты будущего урожая от вредителей можно предварительно обработать почву раствором купороса в пропорции одна столовая ложна на ведро воды. Весной не правильно сажать чеснок глубоко — высота грунта должна составлять не более трех сантиметров. Заморозки уже позади, а значит не требуется дополнительная тепловая защита. После того, как верхний слой почвы прогреется до температуры +5 градусов, можно приступать к посадочным работам.

Чаще всего такой период приходится на апрель. Каждый зубчик располагается на расстоянии приблизительно трех или четырех пальцев друг от друга.

Лучше придерживаться правила — распределять на грядках зубцы с одинаковым размером

От величины посадочного материала будет зависеть время сбора урожая, поэтому их следует разделить на начальном этапе.

Многие хозяйки в целях экономии сажают разные культуры рядом друг с другом. Следует помнить, что чеснок не терпит соседства с луком и огурцами. Ежегодно на одно и то же место его сажать нельзя.

С каждой стороны грядки желательно иметь небольшие бортики, так влага после полива или дождей будет дольше сохраняться для необходимого питания растения. Некоторые хозяйки перед началом работ обрабатывают землю солевым раствором — три столовые ложки соли на 10 литров воды.

После посадки ярового чеснока необходим обильный полив. Его сокращают только после появления первых ростков.

Способы посадки чеснока

Существует несколько способов посадки чеснока. Каждый из них имеет свои преимущества и недостатки.

Правильная посадка отдельными дольками

Самым популярным, традиционным способом считается посадка отдельными дольками. Вне зависимости от того, озимый чеснок или яровой, для получения хорошего урожая следует выполнить следующие шаги:

Все зубки поместить в слабый раствор марганца на 2–3 часав целях борьбы с вредителями. Еще одним способом является раствор медного купороса — на 2 литра воды 1 чайная ложка. Держать зубчики нужно не более 3–4 минут. Не стоит проводить все эти мероприятия сразу. Следует выбрать один из предложенных вариантов.
Для усиления эффекта после этого можно опустить зубчики в солевой раствор — на 1 литр воды потребуется столовая ложка поваренной соли крупного помола. Во втором растворе держать чеснок рекомендовано не более пяти минут.
Разобрать головки чеснока на дольки. Они должны быть ровными и плотными, хорошо просушенными. Каждый зубчик необходимо очистить от шелухи.
Для яровых культур, которые высаживаются ранней весной, рекомендовано предварительно замочить зубки. Для этого просушенный и обработанный материал смачивают водой и на несколько дней помещают в прохладное место. Обязательно с возможностью доступа воздуха. Если смоченные зубчики лежат в пакете, не стоит его завязывать, так как они могут сгнить. Через несколько дней посадочный материал «проснется» и выпустит корешки или зеленые стебельки — значит можно переносить их в грунт.

Зубчики садят на определенном расстоянии друг от друга

Земля должна быть рыхлой, хорошо пропускающей воздух

Посадка чеснока целыми головками

Еще один распространённый способ посадки озимого чеснока, называемый иногда «ленивым». Отделять и чистить зубчики не требуется. В грунт закапывается целая головка, предварительно обработанная одним из описанных выше методов. Для озимых сортов необходимо закопать растение на большую глубину — до 15 см. Предварительно каждую лунку нужно заполнить питательными веществами. Чеснок всегда нуждается в подпитке удобрениями, а при посадке целыми головками потребность возрастает в несколько раз.

Такая посадка предпочтительна для тех хозяек, которые имеют ограниченное пространство для огорода. В этом случае необязательно выделять отдельно место для выращивания чеснока. Пышный куст будет заметен в любом месте: на грядках среди клубники, недалеко от приствольных кругов яблонь, вокруг кустов смородины или малины. При этом обработанные специальными средствами головки чеснока будут защищать соседствующие растения от вредителей.

Для посадки отбираются самые красивые, крупные и плотные головки. Верхнюю шелуху необходимо снять до того момента, пока не будут видны зубчики. В обязательном порядке нужно срезать корневое донце, чтобы в будущем не возникало преград для прорастания новых корней. При этом важно не травмировать сами зубки. В рыхлую почву, одобренную компостом и натуральным почвоулучшителем, помещают головку чеснока стеблем вверх и слегка придавливают. Затем лунку закапывают и обильно поливают. Расстояние между лунками должно быть не менее 25–30 см.

Результат такой посадки приятно удивит. В образованном кусте сформируется несколько головок чеснока. Каждая из них будет иметь немного меньший размер, чем при выращивании аналогичного сорта отдельными зубчиками. На вкусовые качества это не повлияет.

Сформированные головки будут прорастать из одного куста

Видео: «ленивый» способ посадки целыми головками

Посадка чеснока с помощью трубы

Опытные огородники ищут варианты облегчения ежегодного труда. Так, одним из способов посадки является металлическая труба. Ее диаметр в несколько раз должен превышать размер посадочного материала. В разрыхленную мягкую землю вставляется приспособление, земля задерживается в трубе. В результате образуется лунка, в которую засыпают необходимое количество питательных веществ. Там же располагается головка или зубчик чеснока. После произведенных действий луковичка засыпается предварительно изъятым грунтом. Такой метод можно применять и для посадки лука, а также любых луковичных цветов и растений.

Сегодня в специализированных магазинах можно встретить уже готовое металлическое приспособление в виде трубы.

На внешней стороне могут быть размещены насечки, указывающие в сантиметрах глубину, на которую необходимо осуществить посадку

Посадка чеснока из воздушных бульбочек

Озимые сорта чеснока выпускают характерные стрелы, в которых формируются воздушные бульбочки. Их также можно использовать для посадки в следующем сезоне.

Такой способ кажется неудобным и слишком длительным, но он позволяет экономить на исходном материале

Для получения посевного материала такие стебли не срезают, а дают им возможность полностью сформироваться. После того, как соцветие начинает трескаться, его нужно срезать на расстоянии 30–35 см от мешочка с семенами. Далее воздушные зубчики высушивают и производят такие же этапы, как в случае с традиционной посадкой. Высаженные таким способом озимые на следующую весну образуют однозубку, которую высеивают снова через год. Только на третьем году жизни растения можно получить полноценную головку чеснока.

Однозубки представляют собой совершенно новый, молодой чеснок. Когда огородник из года в год высеивает исключительно зубчики предыдущего сбора, его урожай на самом деле совсем не молодой, а произведенный из старых многолетних материалов, он обладает меньшим количеством полезных веществ и может иметь хронические заболевания. В случае с высеиванием воздушных семян таких проблем не возникнет.

Для удобства такие бульбочки не разбирают на составляющие, а помещают целыми соцветиями на глубину 3–5 сантиметров. Лунки размещают на расстоянии 15 см друг от друга. Выращенные пучки зеленого чеснока не затеряются в огороде, за ними легче ухаживать. Следующим летом выкапывать однозубки первого года не нужно. Они самостоятельно взойдут в будущем сезоне.

На втором году жизни их и необходимо будет достать, а затем высушить и снова посадить для получения на третий год полноценного молодого чеснока. Выращенный таким образом продукт и его потомки в течение следующих пяти лет гарантированно не будут болеть никакими заболеваниями, присущими подобным растениям.

Видео: Выращивание чеснока из воздушных бульбочек

Посадка чеснока в два яруса

С целью экономии места чеснок часто высаживают в два яруса. В этом случае оба растения не препятствуют развитию друг друга. Каждое из них будет в достаточном количестве обеспечено полезными веществами. Нижний ярус располагается на глубине около 20 см. Лунку предварительно обогащают удобрениями.

Следующее семя размещают над первым на расстоянии 5–10 см, то есть оно будет находиться на глубине 10–15 см. В процессе роста головки не мешают друг другу, внешняя же их часть будет расти одним кустиком. Полученный результат приятно удивит. Урожай с обоих ярусов имеет одинаковый размер с полным набором полезных веществ и одинаковыми вкусовыми характеристиками.

Видео: Двухъярусная посадка

В данной статье были рассмотрены виды чеснока и способы их выращивания. Озимые сорта садят перед зимними заморозками, яровые — сразу после них. Внешний вид растений можно легко отличить. Озимые луковичные имеют крупные ровные зубки, но хранятся они недолго. Яровые делятся на более мелкие составляющие, при этом использовать их можно всю зиму, не боясь того, что они могут пропасть. Чаще всего огородники высаживают оба вида амариллисовых — ведь каждый из них имеет свои неоспоримые достоинства. Вырастить чеснок совсем не сложно. Достаточно придерживаться простых правил, описанных выше. В этом случае ваш урожай станет гордостью сезона и будет радовать семью круглый год.

Источник: http://mercabadom.ru/skolko-mozhno-sazhat-chesnok-na-odnom-meste/

После чего (каких овощей) можно сажать чеснок на зиму

Чеснок очень давно используется в кулинарии и народной медицине. С его помощью можно приготовить множество изысканных и интересных блюд. Помимо этого, он обладает полноценными целебными свойствами, которые помогают укрепить иммунитет, улучшить самочувствие. По этим причинам многие дачники выращивают его на своих участках. Но чтобы урожай был качественным и обильным, необходимо знать не только особенности выращивания и ухода на огороде, а также то, после каких культур можно сажать чеснок под зиму, а после каких не желательно.

Почему важно соблюдать правила севооборота

Севооборот — чередование различных культур (овощей, зелени) на огороде. Такая технология является прекрасным помощником для выращивания вкусных и полезных овощей, ягод, зелени. Сажать различные культуры по правилам севооборота необходимо по нескольких причинам:

Правильное чередование не только препятствует обеднению почвы, но и насыщает грунт полезными веществами.
Севооборот предотвращает накопление возбудителей болезней и вредителей.
Улучшает ситуацию с сорняками.
Помогает сохранять нормальное состояние почвы, помогает ей оздоровиться.
Разные культуры расходуют питательные вещества в разном объеме и из разных слоев почвы (кто-то из нижнего, кто-то из верхнего), поэтому правильное чередование позволяет сохранить оптимальное количество питательных веществ в земле.
При выборе грядки с правильными предшественниками, можно сэкономить свои ресурсы и время, потому что не придется тратить силы на подкормку и внесение удобрений, обработку от болезней и вредителей.

Ниже вы можете изучить таблицу севооборота популярных овощных культур:

Если сажать одну культуру на одном месте несколько лет, то это может привести к неприятным последствиям: истощению почвы, аккумулированию возбудителей болезней, нашествию вредителей. Но менять культуры на грядках нужно грамотно.

Видео: особенности севооборота овощных культур.

После чего можно и нельзя сажать чеснок под зиму

Корневая система этого растения вбирает питательные вещества в поверхностном слое почвы. По этой причине лучше всего его сажать после растений, имеющих длинные корни и питающихся на более глубоком уровне грунта.

Если осенью взвешенно и ответственно подойти к посадке, то можно получить очень вкусный и полезный продукт. Важно, чтобы на выбранном месте выращивались рекомендуемые предшественники. Давайте рассмотрим правила севооборота касательно озимого чеснока:

1) Лучше всего сажать чеснок под зиму после следующих овощей: бобовые культуры (фасоль, горох), огурцы, кабачки, тыква и патиссоны, ранняя капуста (белокочанная и цветная), сидераты (кроме овса и ячменя).

2) Посадка возможна, но это отнюдь не лучшие овощи-предшественники для посадки после них озимого чеснока: средне- и позднеспелая белокочанная капуста, баклажаны, кукуруза, перец, картофель, свекла, томат, лук и сам пряный овощ (но не более 2 лет на одном месте).

Важно! Дело в том, что данные овощи достаточно сильно истощают почву и, помимо этого, если посадить зимний чеснок посл е этих культур, то они могут обменяться неприятными заболеваниями. Особенно это касается свеклы и картофеля (хоть они и являются возможными предшественниками, вопрос с заболеваниями остается открытым), так как они подвержены фузариозу и нематоде.

3) А вот после этих культур точно нельзя сажать озимый чеснок : редис, морковь, всевозможная зелень и пряновкусовые травы.

Источник: http://countryhouse.pro/posle-chego-mozhno-sazhat-chesnok-na-zimu/

Смотрите также:

Как сажать озимый чеснок? | Агротехника

Озимый чеснок сажают в начале-середине осени (зависит от региона). Для корректного роста, нужно соблюдать несколько простых рекомендаций.

В статье рассмотрим оптимальное время и место для посадки.

Сроки посадки чеснока

Традиционно озимые сорта сажают за пару-тройку недель до первых стойких заморозков. При этом глубина посадки не должна превышать 5 см.

Если планируете углубить зубчики на 10-15 сантиметров, делайте это с конца августа и до середины сентября (для средней полосы).

Рано посаженый чеснок быстро прорастает, чего нельзя допускать категорически. Напротив, если посадить зубцы слишком поздно, они не успеют укорениться и замерзнут, когда ударят морозы.

Место посадки

Лучше всего, если на выбранном участке раньше росли:

томаты и огурцы;
бобовые и капуста;
кабачки и тыква.

Также не нужно сажать зубцы в землю, которая в этом году удобрялась навозом. Иначе вырастет много ботвы, а головки будут рыхлыми и менее устойчивыми к грибкам.

Если есть возможность, не сажайте чеснок 2 года подряд в одном месте. Опытные овощеводы считают, что лучшим интервалом будет пять лет. Оптимальный вариант для посадки — раз в 2-3 года.

Для предотвращения заболеваний, замачивайте предварительно просушенные зубцы на 3 часа в марганцевом растворе. Для усиления эффекта, дачники рекомендуют применять соль, но не более чем на две-три минуты.

Начать готовить грядку следует еще в августе. Для этого выкопайте почву на глубину до 20 сантиметров и удобрите ее золой или минеральными удобрениями. После формирования места посадки, оставьте его в покое, чтобы грунт начать оседать. Для посадки можно использовать чеснокосажалку.

Если в начале октября дождей практически не было, то несколько раз полейте грядку, чтоб она хорошо усела.

Отметим, что не нужно высаживать чеснок сразу после перекапывания участка. При оседании почвы, зубчики окажутся глубоко под землей, что увеличит время прорастания побегов и снизит весеннюю урожайность.

Для посадки чеснока на большом участке, можно применить мототрактор с навесной чеснокосажалкой. Она существенно ускорит процесс и снизит физические затраты.

Чеснок в вопросах и ответах

Когда лучше сажать озимые сорта чеснока?

Продолжение статьи находится под рекламой

Как сажать?

Сколько лет подряд можно выращивать чеснок на одном месте?

Почему «не удается» чеснок?

Как обновить посевной материал?

культуры, которые можно и нельзя высаживать на следующий год

Чеснок – частый гость на огороде, но на следующий год после него лучше сажать другие овощи.
Уважаемые читатели! Для Вас мы создали сообщества в соц сетях, в которых несколько раз в день публикуются полезные статьи и интересные идеи! Подписывайтесь и получайте полезный контент в удобном формате!
Сезонное чередование культур на огороде – залог богатого урожая. Соблюдение этого правило имеет немаловажное значение при выращивании чеснока. Поэтому еще с осени необходимо определиться, где поместить ароматное растение на грядке и какой продукт можно сажать на следующий год.

Как чеснок влияет на почву?

Чеснок в процессе вегетации потребляет большую часть полезных микроэлементов из грунта. На следующий год почва начинает истощаться и теряет свои плодородные свойства. Поэтому, если сажать пряное растение повторно на одно место, то его урожайность заметно снизится.

Помимо этого на следующий год в почвенном слое остаются следы жизнедеятельности различных вредоносных организмов. Чаще всего грунт поражают:

луковичная гниль;
мучнистая роса;
луковая мушка;
трипс табачный;
корневая гниль;
чесночный клещ.

Многие вредители способны выживать в почве на протяжении трех лет. Зараженная и потерявшая свою силу земля становится на следующий год непригодной для выращивания овощей.

Можно оставить на длительное время грядку для отдыха, чтобы восстановить ее плодотворность. Но это не всегда удачный вариант для огородника. Больше эффекта принесет, если на следующий сезон сажать культуры, способные пополнить ее полезный запас.

Что такое севооборот и как он влияет на урожайность

Продуктивное выращивание овощей требует особого подхода. Основным критерием высокого плодородия является правильно организованный севооборот на весь следующий период. При грамотном чередовании различных культур на одном участке можно снизить риск заболеваемости растений, обеспечить эффективное их развитие и увеличить урожайность.

Различают несколько типов севооборота:

Простой — смена одной культуры каждого вида с установленной очередностью высаживания. В такой схеме принимают участие определенное количество растений, что удобно при выращивании овощей на огороде. Можно в сезонной последовательности сажать многолетние культуры, благодаря которым качество почвенного состава на следующий год значительно возрастает.
Составной — соединение двух видов севооборота простого типа. Такой вариант чередования позволяет эффективно бороться с многолетними вредителями. Если сажать в такой последовательности можно повысить разнообразие выращиваемых продуктов.
Сложный — интервальная высадка однотипных культур. Данный способ эффективен для борьбы с определенными вредоносными организмами и позволяет грамотно распределить рабочую нагрузку использующегося участка и улучшить в следующем году плодородность почвы.

Опытные огородники нередко практикуют последовательный севооборот. Принцип такого метода чередования заключается в том, что допускается сажать одну культуру на протяжении двух лет.

Для чеснока в следующем сезоне можно использовать простой метод севооборота. В процессе предварительного подбора растений для чередования необходимо учитывать болезни предшественников и их влияние на почву.

ВАЖНО! Повторно сажать чесночные зубки на ту же самую грядку можно не ранее, чем через 4 года. Правильно спланированный севооборот позволит сократить перерыв его высадки без потери урожайности.

Что можно сажать на грядку на следующий год после чеснока?

Поздний сбор урожая чесночин требует подбора растений, которые можно сажать на следующий год. Хорошими культурами-последователями станут:

кабачки;
помидоры;
огурцы;
перец;
тыква.

Также можно сажать картофель, морковь и свеклу. Корнеплоды имеют способность поглощать микроэлементы глубоко из земли, наполняя полезными веществами верхние слои грядки. Благодаря такому севообороту обогащенная почва позволит на следующий год получить качественный и богатый урожай.

Для эффективного чередования многие огородники используют правило:

Если сажать сначала вершки, то после лучше использовать корешки.

Поэтому на следующий сезон можно сажать бобовые культуры. Они плодотворно развиваются после чеснока, одновременно восстанавливая минеральный баланс истощенного грунта.

Овощи, растущие после чеснока

Сменять одну овощную культуру на иную стоит незамедлительно. Также нужно помнить о том, что сбор озимого чеснока осуществляется в июле. Именно по этой причине в августе на столе можно увидеть свежую зелень укропа или петрушки, высадив их на том месте, где прорастали головки. До окончания огородного сезона можно получить ещё один урожай.

При выборе культуры, которая придёт на замену на грядке, следует учесть специфичность чеснока. В связи с этим список разрешённых овощей будет невелик.

Помимо этого, культуры, высадка которых после чеснока разрешена, можно разделить на две категории:

Немедленно высаживаемые.
Разрешённые для посадки только в весенний период.

Почва должна лежать впустую после сбора чеснока. Засеять её можно зеленью, а также салатом либо шпинатом. При этом особое внимание нужно обращать на период вегетации. В том случае, когда нечего сажать на грядке, разрешено посеять сидераты.

На следующий год на чесночном участке можно прорастить такие культуры:

Морковь.
Тыкву.
Огурцы.
Клубнику.
Перец.
Свёклу.
Помидоры.
Картошка.

Стоит помнить о том, что капуста и свёкла к почве, которая ранее была под чесноком, относятся не очень положительно. Но прорастать они там всё же будут.

Посев зелени также будет отличным вариантом. Если проращивать чеснок с овощами, которые являются разрешёнными, то он станет для них идеальным защитником от нападения болезней и вредителей. Эту культуру не очень хорошо переносят:

Жук колорадский.
Муха морковная.
Личинки жука майского.
Медведка.
Тля.

Также чеснок в летний период может стать настоящим защитником от серой гнили, росы мучнистой и чёрной пятнистости.

Для цветов в саду этот овощ будет настоящим помощником в росте. Его полезно сажать рядом с:

Гвоздикой.
Гладиолусами.
Розами.

В том случае, если побрызгать их чесночным раствором, можно защитить от паразитирующих насекомых. От луковой мухи на чесноке помогут избавиться цикорий и календула. Полезными свойствами друг для друга обладают хрен и чеснок.

От грибка не пострадает клубника, если высадить её около чесночной грядки. Польза в этом случае будет и для головок, которые вырастут крупными и хорошо развитыми. А вот сидераты можно проращивать до и после высадки культуры. Благодаря их корневищам грунт будет хорошо вспушен и богат на полезные вещества. Дезинфекцию необходимо проводить в обязательном порядке.

Чеснок является растением, помогающим хорошему развитию иных культур. Именно по этой причине рекомендовано делать посадку овощей поочерёдно. Но прежде необходимо перекопать и обработать грядку, используя инсектициды, фунгициды и медный купорос. Вводить удобрения также очень важно для хорошего плодоношения.

Что посадить после чеснока в июне, сразу после уборки

Многие разновидности чеснока дают возможность собрать урожай еще в средине лета. Раннее освобождение грядки позволяет сразу сажать новые культуры, которые принесут плоды в этом же году.

При подборе растений-последователей необходимо учитывать сезонность их выращивания. Можно сажать после чеснока в июле растения с коротким периодом вегетации.

Удачным решением для выращивания в этот же год станут:

огурцы ранних сортов;
редис;
капуста пекинская;
руккола;
шпинат;
сельдерей;
укроп;
салат.

Быстрое развитие этих культур, даст возможность уже осенью порадовать урожаем.

ВАЖНО! Перед тем, как сажать растения-последователи следует провести обработку почвы и внести комплексные минеральные удобрения.

Какие овощи лучше растут после чеснока

В большинстве случаев смена одной культуры другой происходит незамедлительно. Следует учесть, что озимый чеснок собирается еще в июле. Поэтому уже в августе можно иметь свежую зелень на столе. До конца сезона можно вырастить еще один урожай. Но что можно сеять после чеснока сразу же после сбора урожая?

Важно! При подборе заменителя чеснока следует учесть тот факт, что эта культура очень специфическая, поэтому список последователей будет очень скудным. Кроме того, сажать чеснок после чеснока, а также лук нельзя.

Перед возделыванием почвы после чеснока нужно учесть и то, что культуры, которые можно высаживать после чеснока, делятся на две группы:

те, которые можно высаживать только весной;
те, которые можно посадить немедленно.

После того, как урожай чеснока будет собран, земля не должна лежать впустую. Ее можно засеять зеленью:

Выбирая культуру, нужно учитывать ее вегетационный период. Если посадить на грядке нечего, то можно посеять сидераты.

Какие растения можно посадить осенью после чеснока

В севооборот часто включают культуры, которые хорошо выращивать на грядке под зиму для получения урожая на следующий год. Осенью можно сажать различные сорта клубники.

Ягодные растения – это лучшие последователи чеснока. На следующий год кусты вырастут крепкими и дадут хороший урожай.

Опытные огородники часто практикуют высадку осенью петрушки, моркови, салата, свеклы и редиса. Для этого используются холодостойкие сорта. Грядку необходимо накрыть. Можно использовать мульчу или покрывной материал. Такой посев даст ранний урожай на следующий сезон.

После чего рекомендуется сажать чеснок под зиму?

Посадка на даче чеснока под зиму имеет в себе некую долю риска по той причине, что в огороде никогда точно не пустует даже самый маленький клочок земли. Важно разобраться, что до высеянного чеснока выращивалось на участке, стоит ли сажать его после определенного предшественника.

В зависимости от климатической зоны, посадка чеснока под зиму может осуществляться в конце сентября – середине ноября

После чего сажать чеснок позволено, а в случае роста каких растений не стоит? Эти знания помогут вырастить хороший урожай качественного чеснока на дачном участке.

Таблица севооборота после посадки чеснока

Последователи	Можно сажать на следующий сезон	Допустимы	Непригодны
Помидоры	капуста, бобовые, огурцы, сидераты, репа, чеснок, зелень	свекла	тыква, томаты, картофель
Огурцы, кабачки	картофель, лук, помидоры, капуста, фасоль, горох	зелень, свекла	огурцы, кабачки
Бобовые растения – фасоль, горох	земляника, капуста, картофель, лук, огурцы, тыква, кабачки	морковь, свекла, помидоры, перец, зелень	горох, кукуруза, фасоль
Картофель	горох, фасоль, огурцы, капуста, тыква, кабачки	лук, чеснок, все корнеплоды	перец, баклажаны, томаты
Морковь	капуста, картофель, кабачки, огурцы, зелень или лук	чеснок, помидоры, баклажаны и перец	свекла, морковь
Капуста	фасоль, горох, чеснок, лук, кабачки, огурцы, картофель, тыква
Свекла	зелень, огурцы, кабачки, тыква, картофель	помидоры, лук, чеснок, кукуруза, фасоль, горох, морковь и зелень, перец	капуста
Перец, баклажаны	Зелень, кабачки, огурцы, фасоль, капуста, морковь, чеснок, лук	свекла	тыква, томаты, картофель
Зелень	горох, фасоль, лук, чеснок, тыква, огурцы, кабачки	картофель, перец, кукуруза, помидоры, свекла, баклажаны	морковь, капуста

С помощью такой таблицы можно спланировать свой севооборот. Культуры необходимо сажать в правильной последовательности. Соблюдение этого правило порадует богатым урожаем уже на следующий год.

Можно ли сажать лук после чеснока

Для успешной организации севооборота на огороде не рекомендуется использовать два года подряд культуры со схожими заболеваниями. Оставшиеся в почве после предшественника вредоносные микроорганизмы станут угрозой для высаживаемой культуры. Поэтому лук не рекомендуется сажать после чеснока на следующий год.

Также необходимо учитывать, что оба овоща развиваются в одном и том же почвенном слое. Посадка в истощенную и зараженную землю лука негативно скажется на состоянии растения и снизит качество урожая.

После каких культур нельзя сажать чеснок

Чеснок не следует высаживать после отдельных овощей. К примеру, морковь сильно истощает почву. Однако, после ее выращивания не нужно высаживать на данное место не только лишь чеснок, однако и прочие культуры, пока земля не отдохнёт.

Категорически запрещается высаживать чеснок после лука, он считается потребителем калия, истощает запас микроэлемента в почве. Не подходят в качестве предшественников картофель, свекла, после них высадки чеснока зачастую оказываются поражены фузариозом.

Меж посадками самого чеснока необходимо выдержать 3–4 года, иначе имеется угроза получить плохой и в том числе и больной урожай. Больше всего растения поражаются нематодой стеблевой.

Соблюдаете ли вы правила севооборота?

Да, соблюдаюНет, не соблюдаю

Можно ли сажать чеснок после чеснока?

В процессе развития чесночные корни поглощают из земли большое количество микроэлементов необходимых именно для роста. Н следующий год снижается уровень полезных веществ. Поэтому повторно сажать растение не следует. Такие действия приведут к проблемам с урожайностью и повысят риск заболеваемости.

ВАЖНО! Некоторые огородники практикуют выращивание овоща два года подряд с правильной подготовкой используемого участка. Использовать такой вариант можно, только если чеснок высаживается впервые на грядке.

Нужно сажать после чеснока сидераты и какие

Обновить в следующем году истощенный почвенный состав на огороде можно с помощью однолетних растений с развитой зеленой массой и разветвленной корневой системой. Такие культуры выступают в качестве сидератов, которые способны комплексно обогатить землю без применения химических составов.

Пользу после чеснока на следующий год грядке принесет высадка таких растений:

рожь;
горчица;
овес;
гречиха;
фацелия.

Сидераты наполнят почву азотом, снизят уровень кислотности и уничтожат большую часть вредителей. На следующий сезон хороший эффект можно получить при соединении двух и более культур. Овес рекомендуется сажать с викой и редькой масличной, а горчицу с горохом.

Какие овощи нельзя садить после чеснока

После того, как выяснили, что можно посадить после чеснока, а также что хорошо растет с ним в качестве соседа, можно поговорить о том, чего все же нельзя сеять на грядке после этого овоща. Естественно, что любое растение не погибнет и даже станет плодоносить, но этот урожай будет значительно отличаться от ожидаемого.

Итак, на грядке, где рос чеснок, ни в коем случае нельзя высаживать:

Повторно чеснок или лук;
Рядом с этой грядкой неважно себя будут чувствовать горох и фасоль. Естественно, подобная посадка не имеет категорического запрета, но все же лучше воздержаться, особенно если огород большой и хватает места для посадки разных овощей;
Не стоит делать заменителем и капусту. Она хоть и будет расти, но не принесет ожидаемых результатов. Ее все же лучше заменить каким-то другим овощем.

В принципе, после чеснока можно посадить любые овощи, особых ограничений нет. Все же желательно высаживать культуры таким образом, чтобы они не мешали друг другу, наоборот, приносили пользу.

На заметку. Если же огородник хочет, чтобы его грядка выглядела как на картинке, то придерживаться рекомендаций опытных специалистов желательно. Тем более что данный овощ используется на каждой кухне в качестве приправы. Если его правильно сажать, то можно снизить затраты времени и усилий на уход за этим растением.

На практике большинство огородников не использует препараты для уничтожения вредителей и для профилактики заболеваний растений, если во время возделывания огорода все делают правильно. И при этом имеют отличные урожаи. Особенно нужно проявить подобные знания тем, у кого приусадебный участок совершенно маленький, и на нем все практически высаживается вплотную.

Как подготовить грядки к посадке других культур после чеснока

После уборки урожая земля часто заражается различными вредителями. Поэтому на следующий сезон без агротехнических действий в такую почву сажать растения-последователи нецелесообразно.

Для создания благоприятных условий для других культур необходимо предварительно:

удалить сорняки;
вскопать используемый участок;
произвести обработку фунгицидными средствами;
внести удобрения.

Дезинфекцию почвы можно провести с помощью раствора однопроцентного медного купороса. Его разводят в соотношении 200 г на 20 л воды. Такой смеси хватает для обработки 4 кв. м.

В качестве удобрений хорошо подходит мочевина, перегной и навоз. Восполнить на следующий сезон питательный запас после чеснока можно с помощью фосфорно-калийных подкормок. Перед тем как сажать овощные растения почву необходимо хорошо увлажнить.

Отзывы дачников

Олег Разиньков, Тамбов

«Чеснок высаживаю на грядке практически каждый год. Выращивание не требует много усилий. Меняю на следующий год с горохом или фасолью».

Ираида Гайдукова, Волгоградская область

«Петрушка, укроп и салат растут после чеснока довольно быстро, и использовать ее можно в тот же сезон».

Светлана Коржавина, Смоленск.

«Больше эффекта приносит посев редьки и овса на одной грядке. Такая композиция ускоряет процесс севооборота, а чеснок сажаю уже на третий или четвертый год после них».

Доброе соседство

Посадка чеснока по соседству с горохом или фасолью нежелательна, не лучшим образом сказывается рядом расположенная капуста. При этом благоприятно сказывается нахождение его рядом со следующими культурами:

помидоры;
огурцы;
свекла;
клубника.

Наилучшим соседом для чесночных культур является клубника. Фитонциды, выделяемые чесночными сортами, отпугивают большинство ягодных вредителей. Хороший рост отмечается у чеснока рядом с огурцами, томатами. При этом важно соблюдать расстояние посадки, которое не должно быть менее 65 см. Такое соседство защищает помидоры от такого заболевания, как ржавчина, а чеснок получает защиту от парши.

Посмотрите также

Описание сорта чеснока Добрыня, особенности выращивания и уходаЧитать

Соседство таких культур с чесноком помогает отпугивать многих вредных насекомых. Растение выступает прекрасным защитником от следующих вредителей:

медведка;
морковная муха;
колорадские жуки;
личинки жуков майских.

Чеснок, посаженный рядом с грядками картофельных сортов, предотвратит нашествие колорадских жуков. Растение способно защитить от тли такие цветочные культуры, как розы, астры, гладиолусы. При этом соседство чеснока с укропом способно улучшить вкусовые качество головок.

Частые ошибки

Начинающие огородники часто на следующий сезон сталкиваются с проблемой низкой урожайности. Причиной тому становятся ошибки, допущенные при чередовании культур на грядке:

посадка на одном месте несколько лет подряд;
использование в последовательности севооборота культур с одинаковыми заболеваниями;
посадка на следующий год в необработанную почву;
использование в чередовании неподходящих культур.

Для качественного севооборота недопустима высадка одного вида растений несколько лет подряд.

Что сажать не следует

Ни в коем случае нельзя сажать чеснок на одном и том же месте два и более лет подряд. То же правило относится и к луку. Основные причины:

У луковичных одни и те же болезни и вредители, которые остаются в почве после уборки урожая.
Питательные вещества выбираются активно из верхних слоёв почвы, она беднеет.
Нижние плодородные слои почвы простаивают без пользы.

На заметку: оптимальные сроки возврата чеснока на прежнее место — 3–4 года, в течение которых нужно производить посадку различных культур в соответствии с правилами севооборота.

Правильно организованная очерёдность в посадке культур даёт следующие результаты:

Уменьшение численности вредителей, которые живут и откладывают личинки в почве.
Увеличение количества и улучшение качества питательных веществ в грунте.
Снижение негативного влияния на овощные культуры внесённых в почву минеральных удобрений.

При соблюдении всех правил ежегодного чередования культур на огороде можно добиться хороших результатов без применения синтетических удобрений и химических препаратов для уничтожения насекомых-вредителей.

Ответы на частые вопросы

Многих дачников интересует, что, в первую очередь, лучше сажать после чеснока и можно ли заменить замену культуры постоянным внесением удобрений и обработкой.

Но что использовать на следующий год после пряного овоща решает только сам огородник. Главное чтобы она благоприятно влияла на состояние истощенной почвы.

Принесет ли положительный результат регулярное внесение подкормок для ежегодного выращивания чеснока на одном месте?

Нет, почва должна отдохнуть. В тоже время, с помощью перерыва можно на следующий сезон снизить количество вредителей. Чтобы восстановить плодородный слой можно сажать сидераты. Они быстро пополнят полезные запасы грунта на следующий сезон.

После чего можно и нельзя сажать чеснок осенью, особенности севооборота

Чтобы получить качественный урожай овощей, надо не только правильно осуществить посадку, но и правильно подобрать предшествующие культуры и те, что будут расти по соседству.
Уважаемые читатели! Для Вас мы создали сообщества в соц сетях, в которых несколько раз в день публикуются полезные статьи и интересные идеи! Подписывайтесь и получайте полезный контент в удобном формате!
Сегодня мы хотим обсудить севооборот с участием чеснока. Заодно выясним, после чего зубчики можно сажать осенью.

Какую почву любит чеснок

Севооборот – агротехническое мероприятие, значение которого тяжело переоценить. С его помощью можно увеличить урожайность культур. Но при посадке овощей в неправильную почву все это будет неважно.

Ведь растение не сможет получить нужное количество питательных веществ.

Чеснок – это овощ, которому по нраву плодородные грунты. Растение предпочитает нормальную или слегка пониженную кислотность.

Идеальный вариант для посадки осенью – супесчаный грунт. Подойдет чернозем или земля с повышенным содержанием торфа. А вот высадку на суглинках и глиноземе не советуем.

Можно ли сажать чеснок после чеснока

Велик соблазн каждую осень сажать чесночные зубчики вна привычном уже месте. Особенно, если предыдущий год выдался урожайным.

Однако так делать нельзя. Крайне важно соблюдать основные принципы и правила оборота посевных культур на участке. Чеснок, например, за время своей вегетации вытягивает из почвы очень много питательных веществ. В особенности калия. Вы будете терять в урожайности, растения станут чаще болеть и хуже переносить непогоду, если решите постоянно выращивать овощ на одной и той же грядке.

Помимо всего прочего, есть и такой момент. Нередко за время дачного сезона растения становятся жертвами болезней или вредителей. Даже после уничтожения взрослых особей часть патогенных микроорганизмов и личинок может остаться в земле.

И при высадке чеснока на постоянном месте вы самостоятельно создадите самые благоприятные условия для заражения посадок.

НА ЗАМЕТКУ. Желательно менять место посадки чесночных зубчиков каждый год, возвращаясь на то же место не чаще, чем раз в четырехлетие.

После чего можно сажать чеснок под зиму

Теперь обсудим, после чего можно, не боясь за собранный урожай чесночных головок, сажать чеснок осенью.

Это, прежде всего, представители семейства бобовые. В России чаще всего выращивают горох и фасоль.

Не менее хорошо овощ растет там, где выращивались сидеральные и кормовые культуры. Например, горчица, гречиха, люцерна, клевер.

Исключение – овес и ячмень. Это плохие предшественники.

Осенью можно спокойно сажать чеснок на тех участках вашего огорода, где летом вы выращивали представителей семейства тыквенных. По большому счету это относится, конечно, к огурцам. Ведь патиссоны, кабачки и тыквы остаются на огороде дозревать до самой осени. Но, если что, то и после них сажать можно.

За исключением цветной и ранней белокочанной капусту можно назвать плохим предшественником для чеснока. А вот после упомянутых исключений проводить посадку осенью вполне можно.

Капризен ли чеснок

Чеснок, репчатый лук и лук-шалот не слишком требовательны к соседям и предшественникам – сажать под зиму их можно, какие бы посадки ни были ранее на этом месте. И сами они отличные партнеры, не истощают почву. После чеснока хорошо растут любые овощи.

Лук и чеснок относятся к семейству лилейных. В приусадебном хозяйстве это семейство активно культивируется, но обычно речь идет о декоративных растениях. Так что стоит подумать, если планируется подсадить чеснок под зиму после цветов: тюльпанов, гиацинтов, эремурусов, декоративных луков, ландышей. После них лучше сажать какие-то овощные культуры, типа кабачков, огурцов и тыкв.

Интересно!

После чеснока отлично растет клубника – в течение 3-4 лет ее практически не беспокоят болезни.

После каких культур чеснок сажать нельзя

Заранее составляйте график высадки овощей на осень так, чтобы перед чесноком на грядках не росли перечисленные ниже растения.

Плохие предшественники – это зелень (например, петрушка, сельдерей), пастернак, морковь, редис.

Не сажают осенью чесночные зубчики там, где выращивались пряные травы.

ВАЖНО! Чтобы уберечь растения от нематоды не сажайте зубчики после картофеля, сахарной свеклы и рапса.

Опытные дачники подметили, что представители семейства луковичных на одном участке растут очень плохо. Поэтому не производите посадку там, где сидели разные сорта лука (шалот, шнитт, порей, батун и т.д.).

Из цветочных растений плохие предшественники при посадке осенью – нарцисс, гвоздика.

Почему важно соблюдать правила севооборота?

Севооборот — это чередование выращивания различных культур на одном участке земли. Такой метод помогает дать хорошую урожайность ягодам, зелени и многим овощам.

Почему дачники советуют соблюдать метод севооборота:

Грамотное чередование насыщает почву полезными веществами, макроэлементами и минеральными компонентами. Это положительно сказывается на урожайности и здоровье растений.
Метод чередования предотвращает появления вредителей в почве, что благоприятно влияет на рост высаженных культур.
Процедура позволяет улучшить качество урожая и предотвратить весомые утери
Севооборот препятствует появлению сорняка на участке.
Из-за чередования почва лучше пропускает влагу.
Севооборот помогает сэкономить средства и время на подкормках и удобрении.

На всех дачных участках выращиваются различные культуры: плодовые, овощные, ягодные. Каждый тип растения с его корневой системой оказывает определенное воздействие на почву.

Это может негативно сказаться на последующем урожае. Поэтому опытные дачники советуют соблюдать принцип севооборота, чтобы не привести к истощению почвы и появлению инфекционных возбудителей в ней.

Нейтральные культуры для чеснока

Не каждый дачник обладает большим огородом, размер которого позволит легко проводить любые схемы севооборота.

Для большинства посадка овощей зачастую превращается в компромисс. Ведь на ограниченной площади надо вырастить самые разные, порой совершенно несовместимые соседи.

Тогда делать нечего и допускается сажать после нейтральных предшественников.

В нашем случае, это баклажаны, белокочанная капуста поздних сортов, кукуруза, перец, томат, свекла.

НА ЗАМЕТКУ. Их еще называют “допустимыми” предшественниками.

Какие соседи подходят для чеснока

Весьма сильно недооценены дачниками совместные посадки овощей. Зачастую огородники рассаживают овощи как придется. А ведь какие-то из них лучше совместимы и оказывают благоприятное влияние на растения по соседству.

Например, чеснок хорошо сажать осенью рядом с будущими грядками свеклы, томатов, огурцов, моркови.

Такое соседство устраивает всех из-за того, что чесночный аромат отпугивает некоторых насекомых-паразитов. Среди них такие вредители, как долгоносик, морковная муха, тля и медведка.

Хорошо соседствует этот представитель луковичных с клубникой, календулой и хреном. А также там, где вы планируете растить огурцы.

Однако не всем культурным растениям нравится такой сосед. Например, пастернак, горох и фасоль стоит отсаживать подальше.

Благоприятное соседство

Многие культуры при правильном расположении способны оказывать на развитие друг друга существенное влияние. Чеснок сам обладает большим количеством биологически активных веществ, фунгицидов, которые убивают инфекции и различные микробы, имеют положительное соседство для других растений:

Защищает посадки картофеля от развития фитофторы и нападения колорадского жука.
Отпугивает вредителей от посадок клубники, земляники, смородины, малины.
Способствует угнетению инфекций и грибковых заболеваний салатов и пряной зелени, огурцов.
Запах чеснока не переносит морковная муха, поэтому ряды моркови чередуют с посадками чеснока.
Взаимная польза от соседства с томатом — чеснок защищает от ржавчины, томаты — от парши.

Несмотря на благотворное влияние, расстояние между соседствующими культурами должно выдерживаться не менее 55-65 см.

Чеснок может оказывать угнетающее влияние на ряд культур, таких как: бобовые, многолетний лук, капуста.

Правильная организация площади огорода, чередование культур, подбор хороших предшественников и соседствующих культур, поможет без дополнительных затрат труда и финансовых вложений повысить урожайность и улучшить качество продукции. Поэтому, прежде чем приступить к работе, стоит спланировать, после чего сажать чеснок и, какое ему отдать место в севообороте.

Что можно посадить после чеснока

Как мы уже говорили выше, культуру желательно сажать на новое место каждый дачный сезон. Все из-за того, что чесночная луковица во время вегетации сильно обедняет почву.

Поэтому самым лучшим вариантом на следующий год после выращивания посадить вместо чесночных зубчиков сидераты. Например, горчицу.

Во-первых, это естественное “зеленое” удобрение. Во-вторых, сидераты подавляют сорняки. В-третьих, дают отдохнуть земле.

Если у вас нет возможности посеять сидераты, то можно посадить другие овощи. Например, томаты, перцы, баклажаны, горох, огурцы, тыкву, кабачки, землянику, фасоль.

Полезные предшественники

Самые лучшие:

Любые бобовые культуры: люцерна, клевер, горох, бобы, чечевица, фасоль, люпин, донник.
Зерновые и злаковые: пшеница, рожь, сорго, просо, овсяница, райграс. Исключение: овес и ячмень – они сильно истощают почву.
Сидераты из других семейств: фацелия, ноготки, гречиха, амарант.
Патиссоны, кабачки.

У этих растений либо глубокая корневая система, либо они обогащают почву минералами. После них чеснок, питающийся в верхнем слоем почвы, будет расти хорошо. Можно также высадить его под зиму на месте каких-то ягодных культур: крыжовник, смородина, малина.

Обратите внимание!

Чеснок отлично борется с малинной мухой.

Допустимые предшественники:

Тыквы и огурцы. Они потребляют из почвы много азота, но их корневая система достаточно глубока.
Ранние и поздние сорта капусты.
Пасленовые: томаты, перцы, баклажаны.

Можно ли чеснок и клубнику сажать на одну грядку

Однозначного ответа на этот вопрос нет.

Некоторые дачники утверждают, что растения положительно влияют друг на друга, увеличивая урожай и отгоняя вредителей.

Другие говорят, что никакой пользы в таком соседстве нет.

Однако такая практика совместных посадок осенью существует. Рассмотрим аргументы “за” и “против”. На их основании вы сами сделаете вывод о целесообразности высадки чесночных зубчиков возле клубничных розеток.

Польза и вред чеснока для клубники

Сначала поговорим о плюсах данного соседства.

Чесночные фитонциды оказывают подавляющее воздействие на патогенные микроорганизмы, личинки майского жука и других вредителей;
Обе культуры требуют примерно одинаковой подкормки, то есть снижается время, которое тратится на уход за растениями.

Также среди преимуществ можно отметить экономию полезной площади дачного участка.

Против такого соседства приводят такие аргументы:

оба растения нередко становятся жертвами почвенной нематоды. Совемстная посадка приведет к потере урожая с обеих культур.
подкапывая посаженный осенью чеснок велик шанс повредить корневую систему клубники.

Частые ошибки

Соблюдается севооборот, но подбирается неправильная почва при посадке осенью.
Культуры сажаются слишком близко друг к другу. Это вызывает конкуренцию за солнечный свет, а также за минеральные вещества, которые содержатся в почве. Более того, загущаются посадки, что ведет к развитию болезней.
Не соблюдается севооборот. Осенью чеснок сажается на месте луковичных культур или плохих предшественников.
Культура выращивается на одном и том же месте несколько лет подряд или через год. Чтобы почва восстанавливала свое плодородие чеснок можно сажать не чаще раза в четырехлетие.

Какие культуры выбрать в качестве предшественника

Как и у других растений, у чеснока имеются свои предпочтения, как по поводу соседей, так и предшественников.

Вот несколько наиболее благоприятных предшественников, после которых лучше выращивать чеснок.

Капуста

Капусты ранних сортов и цветной подходят в качестве предшественников по двум обстоятельствам:

Рано заканчивают вегетацию, что позволяет произвести полноценную подготовку почвы. Это обстоятельство особенно актуально для посадки чеснока под зиму.
Под капусту вносят хорошую заправку органических удобрений. Использовать органику ранние сорта капусты полностью не успевают, а для чеснока ее остаточное количество наиболее приемлемо.

Сидераты

Рано освободившиеся участки предшествующих культур, для насыщения почвы полезными веществами, засевают культурами — сидератами. Это зерновые культуры, кормовые травы: люцерна, клевер, полевица, тимофеевка. Они улучают структуру почвы при разложении, способствуют накапливанию азота. Не рекомендуется применять в качестве предшественников из зерновых только рожь и ячмень.

Совет! Одним их лучших сидератов считается горчица, она не только питает почву, но и обеззараживает ее.

Еще одним существенным достоинством сидератов является борьба с сорняками, развитее которых угнетается основной культурой. Сидераты закапываются в почву в период основной обработки для посадки чеснока под зиму или осенней перекопки под яровую посадку.

Огурцы

Огурцы в период короткой вегетации тоже не успевают использовать внесенное под них органическое питание. Так как чесноку противопоказаны органические удобрения в свежем виде, одна полноценная заправка способствует хорошему развитию как основной культуры, так и последующей.

Кабачки, патиссоны и другие тыквенные культуры

Являются хорошим предшественниками не только потому, что под них вносят оптимальные дозы органических удобрений, но не имеют с чесноком общих заболеваний.

Ранний картофель

Не является лучшим предшественником в связи с тем, что является распространителем фузариоза и нематоды, а также выносит с урожаем много элементов питания. По этим же причинам не следует выбирать в качестве предшественника другие пасленовые: томат, баклажан. Однако, ранний картофель рано освобождает посевные площади и после использования сидератов посадка чеснока вполне допустима.

Горох, фасоль, бобы

Наилучшие предшественники, потому что, как и все бобовые культуры, содержат в корневой системе бактерии, вырабатывающие азот. Их мощная корневая система значительно улучшает структуру даже тяжелой, суглинистой почвы, и, разрыхляя ее, способствует улучшению кислородного питания.

Ответы на частые вопросы

После чего на огороде я могу без опасений посадить чеснок?

После бобовых, кабачковых культур и раннеспелой белокочанной капусты.

Есть ли разница, где осенью сажать чесночные зубчики на огороде?

Конечно, есть. Проводите посадку на плодородных почвах (супесчаные, черноземы). Следите, чтобы грунтовые воды не залегали слишком близко к поверхности. В этом случае приподнимайте грядку.

Полезен ли чеснок для клубники?

Многие дачники указывают на то, что оба растения благоприятно влияют друг на друга. А фитонциды, выделяемые чесноком отгоняют от клубники многих вредителей.

Посадка чеснока под зиму. Когда сажать чеснок осенью зубками?

Каждый огородник осенью задаётся вопросом – как сажать чеснок под зиму, когда производить посадку озимого чеснока?

Сегодня вы узнаете: когда сажать озимый чеснок, как производить посадку чеснока осенью, уход за озимым чесноком.

Содержание:
Когда сажать чеснок на зиму
Подготовка чеснока к посадке
Готовим почву к посадке чеснока
Посадка чеснока в открытый грунт
Уход за чесноком
— Видео — Хитрости посадки чеснока под зиму
Сбор урожая чеснока

Когда сажать чеснок на зиму

В зависимости от региона проживания посадку озимого чеснока начинают осенью, но не раньше середины сентября и не позже первой декады декабря.

Слишком рано сажать нельзя, чеснок прорастет, и поздно сажать нельзя, чеснок не успеет укорениться и подмерзает.

Когда сажать озимый чеснок, ориентируйтесь по погоде в вашем регионе, ориентировочно за 3-4 недели до наступления морозов, чтобы чеснок успел сформировать корневую систему.

Оптимальное время посадки с 20 сентября по середину октября.

Нежелательно высаживать чеснок два года подряд на одном месте. Выберите на участке хорошо освещаемое солнцем место для посадки чеснока. Лучше всего чеснок растет после огурцов, кабачков, баклажанов, тыквы, перца, зерновых культур.

Подготовка чеснока к посадке

Необходимо перебрать, отбраковать мелкие, повреждённые зубки, отобрать большие и качественные. Это необходимо делать непосредственно перед посадкой. Подготовленные зубки продезинфицировать в зольном щелоке в течении 2 часов.

Для раствора: 400 г золы добавить в 2 литра воды, прокипятить 30 минут и затем охладить. Вместо этого можно замочить зубки в растворе Фитоспорина в течении 5 минут.

Раньше для дезинфекции применяли комплекс мероприятий: сначала на 10 минут опускали зубки в раствор марганцовки, затем на 2 минуты в солёную воду (3 ст. л. на 5 л. воды), и завершали обработкой медным купоросом в течении 1 минуты (1 ч. л. медного купороса на 10 л. воды).

Подготовка почвы к посадке

За 2-3 недели до посадки необходимо внести удобрения после предшествующей культуры и подготовить участок. Перекопать на штык лопаты грунт, добавляя на 1 м² по 5 кг перегноя, 20 г калийной соли, 30 г суперфосфата. Затем обработать участок медным купоросом, поливая по 1 литру раствора на 1 м² участка (1 ч. л. на 10 л воды).

Посадка чеснока в открытый грунт

На подготовленном участке делают борозды глубиной 15 см и расстоянием между ними 20-25 см. На дно бороздок посыпать речным песком слоем до 2-3 см, это делается для защиты зубков от гниения при прямом контакте с почвой.

Высаживают зубки с расстоянием в 15 см между ними (если небольшие зубки то 8-10 см). Далее все зубки присыпают почвой и мульчируют 2-х см слоем сухого торфа или опилок смешанных с землёй. Если бесснежная зима, участок с чесноком нужно накрыть пленкой. Как начнется снег пленку снимите.

Уход за чесноком

Чеснок не доставит много хлопот. Если он успеет нарастить корневую систему, то чеснок прекрасно перенесет зиму. Весной необходимо убрать слой мульчи, чтобы чесноку было легче пробиться сквозь грунт.

В конце июня, чеснок начинает выбрасывать стрелки, их необходимо оборвать пока они не достигли высоты в 10 см, иначе луковицы будут мелкими.

Когда чеснок взойдет, внесите удобрения, мочевину или раствор птичьего помета. В июне-июле внесите удобрения из 200 г золы разведённой в ведре воды.

В фазе активного роста активно поливайте чеснок, в период созревания умеренный. Удаляйте сорняки, рыхлите землю после полива.

Видео — Хитрости посадки чеснока под зиму

Сбор урожая чеснока

Уборку чеснока производить в солнечную погоду, когда желтеют нижние листья. Это происходит в конце июля или начале августа, на 2 недели раньше чем яровой чеснок. Следите чтобы чеснок не перезрел, иначе головки распадутся на зубки в земле.

Луковицы необходимо досушить 4-5 дней на солнце. Затем очищают луковицы от земли, обрезают корешки и подрезают стебли, оставляя 10-20 см высотой.

Читайте также: Как сохранить лук на зиму? Вяжем луковые косы

Вот пожалуй все мероприятия которые необходимы для посадки чеснока под зиму. Соблюдая эти несложные секреты выращивания озимого чеснока, вы получите хороший урожай на следующий год.

Снова сажать чеснок

Снова наступило то время года! Пора сажать чеснок!

Вы могли подумать, что после 30 лет выращивания чеснока я доведу это до сведения науки. Но должен сказать, каждый год немного отличается. После прошлогоднего «опыта обучения» (ахм!) Я переосмысливаю то, что, как я думал, я знал, и возвращаюсь к некоторым основам.

В Интернете есть много хороших советов, но вы должны изучить их в соответствии с вашей ситуацией.Вы можете прочитать это заявление дважды, если хотите.

Вот мой основной процесс:

Постройте грядки, сгребая грязь с дорожек в середину грядки и разгладив ее граблями
Разметьте ряды на расстоянии не менее 6 дюймов по длине кровати
Разломайте луковицы и выберите самые большие и чистые гвоздики для посадки
Приклейте отдельные зубчики корнем вниз, заостренным концом вверх, примерно на 3-4 дюйма в землю, на расстоянии 6-8 дюймов вниз по ряду (больше для слоновьего чеснока)
Накройте примерно 2 ″ почвой и аккуратно похлопайте.

Вот и все.

Нужны подробности?

Схема чесночных грядок

Севооборот:

Number One: Никогда не сажайте чеснок на одном и том же месте дважды подряд. Чеснок необходимо чередовать для предотвращения болезней, желательно от 3 до 4 лет или даже дольше. У меня есть шесть 25-футовых квадратных делянок, вокруг которых я чередую чеснок из года в год. Недавно я посвятил один участок ягодам, а другой я обычно держу овощами, настолько реалистично, что получается 4 или 5, в зависимости от того, куда я кладу овощи.

Создание почвы:

Почва — это все. Чеснок — тяжелая кормушка. Размер луковиц и их пищевая ценность напрямую связаны с почвой. Идеальный pH составляет от 6,5 до 7,0.

Я много делаю, чтобы создать почву, но, признаюсь, никогда не уверен, что этого достаточно. У нас есть толстый слой глины под слоем верхнего слоя почвы толщиной около 6 дюймов, и исправить эту почву было очень трудно. Сажаю покровные культуры ржи, вики, клевера и гречихи, в зависимости от сезона и других переменных.Раньше я переворачивал их с помощью культиватора, который, как я всегда беспокоился, просто создаст больше твердой поверхности и в процессе срежет каждого червя, который мог бы пытаться там выжить. В этом году я посадил очень высокую ржаную траву, косил ее серпом и перевернул вилками, что было намного мягче по отношению к червям, различным жукам и микробам, но это было чертовски много работы. Я засыпал его примерно 7 ярдами хорошо компостированного коровьего навоза (спасибо маслобойне Dungeness Valley!) И перевернул его тоже.Потом посадил гречку и сдал. Вот что я вам скажу. Я побежден. Но почва выглядит красивой. Это будет лучший чеснок на свете. И да, я говорю это каждый год.

Я хотел бы использовать метод «нулевой обработки почвы», но, честно говоря, у меня он не сработал. Слои мульчи только способствовали росту плесени, а сорняки все еще любили ее.

Планирование:

С ГРАНИЦЕЙ 1 ФУТ, ИМЕЕТ ~ 22 ФУТЫ ДЛЯ РАБОТЫ С					лампочек в диаметре	длина пробела	луковиц / кровать	всего луковиц
5	койки	3.5	футов шириной	17,5	4	6	192	960
4	путей	1,5	футов шириной	6	4	8	142	710
				23,5

5	коек	3	футов шириной	15	4	6	192	960
4	путей	1.5	футов шириной	6	4	8	142	710
				21	3	6	144	720
					3	8	106,5	532,5

6	койки	2.5	футов шириной	15	3	6	144	864
5	путей	1,5	футов шириной	7,5	2	8	71	426
				22,5

7	койки	2	футов шириной	14	2	6	96	672
6	путей	1.5	футов шириной	9	2	8	71	497
				23

Что это за дело с математикой и садоводством? Я ловлю себя на том, что подсчитываю междурядье, ширину грядки и различные урожаи во сне!

В этом году я планировал построить пять грядок шириной 3 фута и длиной ~ 25 футов с дорожками длиной 1,5 фута между ними. Я сажаю 4 ряда чеснока на грядки, расположенные на расстоянии чуть менее 8 дюймов друг от друга по грядке (что оставляет 6 дюймов + по краям) и 6 дюймов вниз по рядам.Это дает мне около 200 растений на грядку, на самом деле, немного больше, потому что грядки немного длиннее 25 футов. Рассматривал варианты более узких грядок, в 3 ряда в поперечнике; меньшее количество грядок, более широкое расстояние между зубчиками и более широкое расстояние между дорожками; 2 ряда луковиц на земле; и т.д. и т.п. — но для моей ситуации лучше всего сработала 5-местная схема. Поскольку мой участок немного длиннее, чем ширина, я планирую разместить грядки вдоль, идя с севера на юг. Это солнечное место, и меня не слишком беспокоит вращение Земли относительно направления.

Строительные кровати:

Как упоминалось выше, строительная грядка просто сгребает грязь с дорожек в центр грядки и разглаживает ее.

Раньше я строил свои грядки довольно высоко, чтобы улучшить дренаж и сохранить почву более мягкой и теплой. Однако я обнаружил, что боковые стороны имеют тенденцию немного опускаться. Однажды я посадил гвоздику слишком близко к краю. Эти гвоздики, казалось, получили преимущество перед согревающим солнцем весной; однако позже, когда растения стали выше, их корни оказались слишком близко к внешнему краю и были легко повреждены и / или обнажены.

Другой проблемой были сорняки. Высокие кровати обеспечивают большую площадь поверхности. Одуванчикам особенно понравились боковины более высоких грядок, которые ранней весной были красивыми и теплыми. Хотя сначала я думал, что сорняки помогают стабилизировать грядку, позже я понял, что они борются за воду и питательные вещества (и побеждают). Я отрезал их на уровне земли и бросил листья на дорожки, но они просто снова выросли намного сильнее. Позже я выкопал феноменальные корни диаметром более дюйма, которые простирались в сторону Китая.

Я надеюсь, что мои грядки в этом году будут достаточно приподняты, чтобы выделяться и оставаться мягкими, но достаточно низкими, чтобы облегчить прополку.

Прочие изменения почвы:

Легко увлечься различными добавками, многие из которых имеют в названии «Meal», что явно указывает на что-то полезное для ваших растений: мука из люцерны, кровяная мука, костная мука, соевая мука, перьевая мука и т. Д. I Известно, что я добавляю все это в грядки, хотя я обычно приберегаю кровяную муку на весну, потому что она обеспечивает более быстрое высвобождение азота.Обычно наши почвы улучшаются при добавлении небольшого количества извести для повышения pH. Раньше я также добавлял Greensand, чтобы добавить минералы и разрыхлять глину, и что-то под названием Meadowfoam, которое обеспечивает пестицидные свойства против нематод, проволочников, бактерий и грибков. Я смешал их с почвой с точностью яркого шеф-повара, которым обычно являюсь, и посыпал все это компостом, щепоткой водорослей и капелькой червячного чая, смешанного с ароматной рыбной эмульсией.

Ну, угадайте, что ребята — в этом году я сделал то, что вам всегда говорят: Я взял образцы почвы и использовал тестовый набор для измерения NPK и pH — и угадайте, что — все выглядело хорошо .

Хм. Добавление хотя бы небольшого количества извести и костной муки было стандартной процедурой в течение многих лет, но если она не сломалась….

Как я уже сказал — в этом году я все переосмыслил. Возвращение к основам означает простоту. Я уже проделал свою работу с этой почвой — я как можно лучше разбил глиняные комья — и это сложно для меня — но сейчас, , я не собираюсь связываться с этим!

Я пересмотрю ситуацию весной и оттуда уйду.

Посадка:

Размер: Когда дело доходит до чеснока, размер имеет значение. Посадите свои самые большие и лучшие гвоздики. Период. А когда они закончатся, сажайте все остальное (чеснока никогда не бывает слишком много!). Пучка маленьких, собранных вместе на концах рядов, весной станет хорошим зеленым луком.

Этот самодельный маркер для отверстий размещает растения на расстоянии 6 дюймов друг от друга. Делает посадку легким ветерком!

Расстояние: Оставьте для основных ламп достаточно места.Не обращайте внимания на совет сажать их на расстоянии 4 дюймов друг от друга. Дайте им по крайней мере 6 дюймов и больше, если оно у вас есть. Взгляните как-нибудь на корни чеснока. У некоторых сортов растут длинные толстые корни, которые уходят далеко в почву. Я думаю, что они, вероятно, лучше всего выдержат повторяющиеся заморозки. Другие относительно неглубокие, но все же широко распространены. Если вы толпите луковицы, вы загоняете и корни. Луковицы будут больше, если корням не придется бороться за пищу и воду — будь то сорняки или соседние растения.

В этом году моя философия посадки будет сосредоточена на дыхании. Дайте им возможность дышать. Позвольте воздуху циркулировать. Уберите все, что мешает дыханию. Если мы все просто сосредоточимся на своем дыхании, мы сможем избавиться от большого стресса. Так и с растениями.

Замачивание перед посадкой: В прошлые годы я замачивал гвоздики в разбавленных жидких водорослях с небольшим количеством пищевой соды и патоки. Я окунул их в медицинский спирт непосредственно перед посадкой.Имеет смысл дать им стимул для роста и дополнительную защиту от грибка и плесени.

Я не могу заявить о признании идеи замачивания. Замачивание семян гороха — это общеизвестный опыт, но рекомендации по замачиванию чеснока даны гуру чесночного выращивания Боба Андерсона в Gourmet Garlic Gardens, где вы найдете множество информации о чесноке. Его концепция онлайн-фермерского рынка по продаже чеснока помогла мелким производителям по всей стране.

Сделайте борозды в грядке, сделайте отметку с помощью устройства для просверливания отверстий, выложите зубчики лицевой стороной вверх и накройте.Вот и все!

Тем не менее, в соответствии с моей целью переосмыслить все, что я думал, что знаю, и в духе простоты, я снова нарушил правила и я просто воткнул их в землю. Правильно, ребята. Никаких мисок с жидкостью для замачивания. Я не чистил их (на самом деле, они выглядят такими голыми и уязвимыми без кожуры, описание, которое, вероятно, вознаградит меня всеми видами спама).

Может быть — просто возможно — предварительное замачивание на самом деле приглашает плесени, бактерий и нематод в мою лесную шею.С одной стороны, вы хотите, чтобы чеснок проработал до наступления зимы, но не хотите, чтобы он стал настолько сильным, что он станет веретенообразным и более подверженным замораживанию. Возможно, пилинги содержат в почве плесень и бактерии; но, возможно, они также предлагают некоторую защиту. Если гвоздика поранилась во время всех манипуляций (и она определенно станет мягче после всего этого замачивания), она может быть более уязвима для проблем. Нам нужны растения, чтобы получить некоторую фору; нам нужно, чтобы они пережили холодный период, чтобы образовались луковицы; но нам также нужно сосредоточить основную часть роста весной, а не сейчас.

Вы должны делать то, что правильно в вашей ситуации. В этом году я пропустила ритуал предварительного замачивания. Я просто воткнул их в землю заостренным концом вверх, корнем вниз, покрыл примерно 2 дюйма землей и аккуратно похлопал, вероятно, так же, как люди это делали более 2000 лет. Я дам вам знать, как это работает.

Мантра мульчи:

Я не могу закончить это, не говоря о мульче. Я убежден, что мульча стала моей кончиной в прошлом году. У нас было чертовски много дождя, и хотя я думаю, что мульча помогла отфильтровать всю эту воду, она также удерживала всю воду там дольше и сохраняла почву холодной.Кроме того, он засеял грядки множеством сорняков, которым понравилась эта прохладная влажная почва. Я долго думал о том, стоит ли накрыть грядки легким покрывалом из скошенной травы, но я сопротивляюсь этому искушению. Людям, живущим в Висконсине или Пенсильвании, вероятно, понадобится дополнительный слой изоляции. Люди в высокой пустыне Калифорнии, несомненно, используют много мульчи для экономии воды. Но здесь, на Олимпийском полуострове — может, это плохая идея. Нам нужен дренаж. Время от времени нужно согревать и просыхать.Да, он будет замерзать, оттаивать и снова замерзать настолько, что все проезжие части дороги засияют льдом, но это ничто по сравнению с ледяными бурями в Нью-Йорке. Да, в этом году ожидается рекордное количество снегопадов — и, честно говоря, некоторая защита от снега будет оценена по достоинству, даже если она закроет город, потому что у нас нет возможности ее убрать, — но записи здесь ничто по сравнению с сугробами через Дакоты. Итак, учитывая катастрофу этого года, я игнорирую все советы о необходимости мульчирования. Для нас мульча — это просто приглашение плесени, грибка и тварей.Может быть, если мы получим летнюю жару и продолжительную засуху, я пересмотрю это решение — но пока зимняя защита чеснока состоит из почвы сверху. Вот и все.

Время дать ответный удар:

Так это было не так уж сложно, правда? У меня около 1000 гвоздик в земле, и небольшой эксперимент начался с пучком маленьких луковиц. Я молюсь о хорошем урожае и большом количестве чеснока, которым можно поделиться следующим летом.

Надеюсь, некоторые из вас сочтут мою тактику (и опыт) полезными.Возьмите то, что вам нужно, и примените это к своей ситуации. Каждый год разный. Каждый сезон — каждая почва — каждый сорт чеснока. Чеснок — выносливое растение, и я доказал, что с ним нужно много злоупотреблять. Но если вы хотите по-настоящему хороший чеснок с пухлыми твердыми зубчиками, которые вспыхивают во рту и обеспечивают вас до тех пор, пока зелень не станет доступной весной, вы должны думать как чеснок. Спустя 30 с лишним лет я все еще пытаюсь понять это.

(ох — а насчет «отпрыгивания назад» — я просто шучу.Занимайтесь и сажайте озимые покровные культуры!)

Выращивание чеснока как многолетнего растения

В то время как большинство растений высаживают весной для сбора осеннего урожая, с чесноком все наоборот. Обычно чеснок высаживают осенью, а на следующий год собирают в середине лета. Чем отличается чеснок?

Поскольку чеснок на самом деле многолетнее растение, садоводы предпочитают выращивать его как однолетнее растение. Чеснок можно выращивать как многолетнее растение в пермакультуре или как уникальное съедобное дополнение к многолетним цветникам.

Выращивание чеснока как многолетнего растения означает меньше ухода, круглогодичный сбор урожая и никогда больше не покупать семена чеснока.

Вырастить чеснок как многолетнее растение довольно просто. Просто посадите чеснок, как обычно, осенью, а затем несколько лет не обращайте на него внимания. Иногда это происходит случайно. Вы собираетесь собрать урожай чеснока, но стебель отрывается или одна или две луковицы забываются в земле.

В следующем году каждый зубчик этого чеснока даст новый росток.Когда вы сажаете чеснок, вы сажаете отдельные зубчики, но, поскольку они никогда не разделялись, они превращаются в плотные участки ростков чеснока. Через два-три года из одного зубчика чеснока вырастет несколько десятков побегов, прорастающих на небольшом участке земли.

Отдельные стебли можно снимать с краев этой чесночной массы в любое время лета и есть как зеленый чеснок. Обычно на фермерском рынке можно купить луковицы «зеленого чеснока» только в неотвержденном виде в течение нескольких недель в году.

У них более мягкий вкус, чем у чеснока, и на вкус они больше напоминают овощ. Это потому, что они не были вылечены, что высушило луковицу и сконцентрировало аромат.

С наступлением лета на этом участке чеснока с твердой шейкой будут образовываться стебли чеснока. Здесь, в Вермонте, мы не выращиваем плетеный чеснок с мягкой шейкой, поэтому я не могу говорить о выращивании разновидностей с мягкой шейкой как о многолетнем.

У сортов с жесткой шеей вкус в любом случае лучше, и единственная причина, по которой мягкая шея продается в продуктовых магазинах в наши дни, заключается в том, что ее можно сажать механически и выращивать, не беспокоясь о черешках чеснока.

При выращивании чеснока в домашних условиях лучше всего подойдут твердые сорта. Если вы все еще не уверены в разнице между видами чеснока, вот краткое изложение разницы между твердым и мягким чесноком, а также подробности обо всех 10 видах чеснока, которые вы можете выращивать в домашних условиях.

В любом случае, я думаю, что участок черешков чеснока, выходящий из многолетней клумбы, прекрасно впишется. Если вы не садовник, вы никогда не узнаете, что это не какой-то экзотический бутон цветка. А по сути, они такие же, как и любой другой бутон многолетнего цветка.

У большинства людей, выращивающих достаточно чеснока, чтобы прокормить свою семью всю зиму, возникают проблемы с израсходованием всех стеблей чеснока. Существует бесчисленное множество рецептов чеснока, каждый из которых пытается израсходовать огромный излишек каждый год. Каждый год мы делаем соленые огурцы из чеснока и немного чесночного песто для морозильной камеры.

Тем не менее, израсходовать несколько сотен стручков чеснока практически невозможно. Они хороши на фермерском рынке, но в крошечных количествах на фермерском рынке. Когда вы выращиваете целую лодку чеснока, большая часть стеблей достается свиньям.

Когда вы выращиваете чеснок как многолетнее растение, чесночные стебли не являются проблемой. Соберите столько, сколько захотите, а остальное оставьте. Они распускаются и превращаются в пучки крошечных зубчиков чеснока, висящие в воздухе.

Обычно черешки чеснока срезают так, чтобы растение чеснока вкладывало всю свою энергию в формирование большой луковицы. Масса луковицы в нижней части этих черешков не требует дополнительной массы, поэтому черешки могут делать все, что им заблагорассудится.

Осенью эти луковицы чеснока превратятся в миниатюрные зубчики чеснока.Их можно использовать так же, как зубчик чеснока, или их можно сажать как семена чеснока.

Таким образом, у вас будет неограниченный запас семян чеснока, выращенного прямо на вашей грядке. Растениям чеснока, выращенным из луковиц чеснока, может потребоваться немного больше времени для созревания, а иногда может потребоваться дополнительный год для полного созревания луковиц.

Луковицы чеснока из неубранных чесночных черешков, высушенные осенью на растении.

Хотя этот многолетний зеленый чеснок обеспечит вас от таяния снегов до конца осени, но как насчет зимы? Что касается озимого чеснока, каждую весну или осень я выбираю один из этих пучков многолетнего чеснока и разделяю его на части.В одной связке будет много отдельных зубчиков чеснока, и когда они разделятся, из них вырастут полноразмерные луковицы чеснока для сбора урожая в июле следующего года.

Этот куст чеснока был собран весной, разделен на отдельные растения, а затем выращен как обычно. Поскольку чеснок был посажен весной, созревание заняло немного больше времени, но было готово через несколько недель после того, как чеснок был посажен осенью.

Просто используйте лопату, чтобы выкопать весь комок, убедившись, что вокруг корневого комка есть много неповрежденной грязи.Тщательно отделите отдельные растения чеснока и посадите их глубоко в плодородную почву.

Поскольку из каждой луковицы чеснока уже вырастают зеленые верхушки, будьте осторожны, чтобы не повредить их при посадке. Для правильного созревания этого участка чеснока также потребуется срезать черешок.

Многолетний чеснок делится на отдельные растения весной. Это позволит выращивать посолочный чеснок на зиму.

Луковицы, собранные с черешков чеснока, также отлично подходят для посадки.Эти луковицы высыхают как раз к осени, а затем их можно высадить осенью, как обычные семена чеснока.

В любом случае, при выращивании чеснока весной или при посадке луковиц осенью урожай будет таким же, как и при любом однолетнем посеве чеснока.

По правде говоря, «вылеченный» чеснок на зиму выращивают до сих пор как однолетник. В более мягком климате вторичный ежегодный участок для выращивания чеснока может не понадобиться, но здесь, в Вермонте, у нас примерно 6 месяцев зимы.В феврале становится слишком холодно, чтобы копать чеснок на открытом воздухе.

Так почему я сохраняю многолетний чеснок? Множество причин:

Я знаю, что у меня всегда есть чеснок, который при необходимости можно размножить. Если на моем ежегодном грядке неурожай, у меня есть семена чеснока на следующий год. Это также удобно в случае зомби-апокалипсиса.
Пятна многолетнего чеснока являются частью нашей стратегии борьбы с вредителями пермакультуры. Мы сажаем пару гвоздик под деревьями и возле фруктовых кустов, а потом просто игнорируем их.Мульча для деревьев удерживает чеснок в мульчированном состоянии, а чеснок отпугивает вредителей и насекомых-вредителей.
Просто красиво. Кому нужны нарядные цветы, если на грядке многолетника можно получить красивый завиток чесночных черешков?

Связанные

Как вырастить чеснок самостоятельно

Чеснок — одно из самых ранних растений, которые использовались в медицине и кулинарии. Найденный в древних египетских гробницах, чеснок издавна был желанным из-за его резкого аромата, безошибочного вкуса и способности защищать от болезней.Сегодня чеснок является основным продуктом питания во многих садах.

Чеснок — одна из самых простых культур для выращивания и хранения. Также существует множество восхитительных сортов чеснока, подходящих практически для любого места.

Чеснок можно сажать весной вместе с другими летними культурами, но его также можно сажать осенью, когда корни разовьются зимой и дадут хорошо укоренившиеся ростки весной. Многие садоводы отдают предпочтение осенней посадке чеснока.

Выбираем чеснок «семечко»

Хотя чеснок можно вырастить из маленьких луковиц, прорастающих из центрального стебля растения, большинство производителей чеснока используют отдельные зубчики для более быстрого и надежного урожая.Для выращивания луковиц требуется несколько лет последовательных пересадок, чтобы получить луковицы чеснока того же размера. Хотя считается, что этот метод размножения чеснока укрепляет семенной фонд и снижает передачу болезней, передаваемых через почву, для ознакомления стоит начать выращивание чеснока с гвоздики.

Чтобы выбрать гвоздику для размножения, выберите твердые, крепкие луковицы, свободные от плесени или болезней. Из гвоздики большего размера обычно образуются луковицы большего размера, поэтому сохраняйте небольшие образцы для приготовления.Также стоит выбирать для вашего региона, поскольку разные сорта чеснока лучше подходят для разных климатических условий. Найдите «семенной» чеснок у местных фермеров или у местных поставщиков семян с сортами чеснока, хорошо зарекомендовавшими себя в вашем районе.

Сюда входит выбор между двумя основными видами чеснока (или их комбинацией):

Hardneck

Сорта чеснока Hardneck обычно дают меньше крупных зубчиков вокруг центрального твердого стебля. Летом они отправляют побеги (подробнее об этом ниже) и хранят в течение ограниченного периода времени (хотя мы обнаружили, что они могут храниться довольно долго при правильных условиях).

Мягкая шея

У разновидностей Softneck больше и меньше зубчиков, и они, как правило, хранятся дольше, чем разновидности Hardneck. Из-за того, что у них нет такой твердой центральной ножки, они не поднимают черешки летом, а также являются хорошими кандидатами для плетения чесночных косичек.

Время посадки

После того, как вы закрепили луковицы, разделите их на отдельные зубчики, удалив внешнюю оболочку и разделив зубчики. Вы можете вскрыть их ножом с тупым концом, но будьте осторожны, чтобы не проколоть их, так как по возможности лучше оставить неповрежденными кожицу гвоздики.Отделите чеснок не более чем за 24 часа до посадки.

Так как чеснок лучше всего растет на рыхлой плодородной почве, подготовьте грядки заранее, распределив 2-3 дюйма органического вещества по площади почвы, а затем закопав его. Как и все растения, чесноку нужна комбинация азота, фосфора и азота. Калий и другие питательные вещества для роста. Коровий или птичий навоз, а также мука или гранулы люцерны могут обеспечить ваши растения питательными веществами, необходимыми для образования прочных луковиц. Чеснок также лучше всего растет в почве с довольно нейтральным pH.Если вы не знаете, где находится ваша почва, возьмите образец почвы и проверьте его самостоятельно или отправьте в лабораторию с хорошей репутацией.

Идеальное время для посадки чеснока в большинстве мест — примерно 3-6 недель до того, как земля замерзнет.

Идеальное время для посадки чеснока в большинстве мест — примерно 3-6 недель до того, как земля замерзнет. Ваша цель — получить хорошее развитие корней до наступления зимы, но не настолько, чтобы зеленые верхушки растения росли высоко над землей. В более холодном климате растения могут быть повреждены холодами или даже погибнуть, если они находятся слишком далеко в своем жизненном цикле.По этой причине лучше всего сажать растения ближе к дате замораживания, чтобы ростки оставались под землей, если вы живете в районе с холодной зимой.

Для подготовки рядков используйте трубу, чтобы заложить в земле неглубокие борозды на расстоянии примерно шести дюймов друг от друга. Если вы сажаете много чеснока, вы также можете сделать устройство с деревянными пробками, расположенными там, где вы хотите уронить зубчики. Мы используем плату с разъемами, расположенными на расстоянии 4 дюйма друг от друга рядами на расстоянии 6 дюймов. Доска такой же ширины, как и один ряд.Каждый год мы кладем его на поверхность почвы и наступаем на нее, делая аккуратно расположенные ряды посадочных ямок вверх и вниз по ряду.

Бросьте гвоздику в посадочные ямки или борозды заостренным концом вверх. Накройте так, чтобы гвоздика была примерно на два дюйма ниже поверхности почвы.

Уход за чесноком

Примерно через месяц после посадки распределите мульчу по поверхности почвы. Это даст земле возможность остыть и сохранить часть влаги осенних дождей.Мульча будет поддерживать умеренную температуру почвы и поддерживать ее равномерно влажной весной. Если зеленые кончики еще не появились, убедитесь, что мульча не образует плотный мат во время гниения. Измельченные листья, солома и сено люцерны — хороший выбор для мульчи, хотя некоторые люди избегают соломы из-за проблем с клещами в определенных местах. Если вы не уверены, обратитесь в местный офис расширения.

Весной внесите в чеснок жидкое удобрение для рыбы. Мы делаем это дважды с интервалом примерно в один месяц.Равномерно полейте чеснок, следя за тем, чтобы почва не пересыхала и не оставалась слишком влажной. Мульча помогает поддерживать постоянную температуру и влажность почвы. Лучше всего прекратить полив за 3-4 недели до сбора урожая.

Около середины лета сорта с твердой шеей поднимают высокий стебель цветка, известный как «побег». Садоводческая мудрость гласит, что для большинства сортов чеснока необходимо удалить (отломать) стебли, чтобы растения вложили свою энергию в создание прочных луковиц. Правительственные источники указывают, что луковицы будут значительно меньше (около 30%), если оставить стебли.Общее правило — обрезать черешки, как только они образовали один или два завитка, но до того, как стебли распрямятся. Эксперименты подскажут, какие сорта предпочитают ваши.

Вредители и болезни

Хотя чеснок может быть поражен различными вредителями и болезнями, строгое соблюдение севооборота между посадками не менее двух лет может помочь остановить их воздействие. Этот севооборот должен включать другие растения семейства луковых, такие как лук, лук-порей и лук-шалот, многие из которых поражены теми же вредителями и болезнями.

В прохладных влажных местах «белая гниль чеснока» может стать серьезной проблемой. Известно, что этот почвенный гриб выживает на зараженных полях более десяти лет. Очистка садового инвентаря после сбора урожая и уничтожение зараженных растений может помочь остановить распространение болезни.

Уборка чеснока

Когда две трети верхушек растений стали коричневыми, чеснок готов к сбору урожая. Заботясь о свежем чесноке, мы всегда выкапываем несколько пробных луковиц немного раньше, чтобы увидеть, как формируются луковицы.Когда ваши луковицы образуют отдельные зубчики и имеют красивую внешнюю оболочку, они готовы.

Разрыхлите почву вокруг каждой луковицы с помощью вил для копания или плоской лопатки, стараясь не проколоть луковицы. Выдернув из земли, встряхните рыхлую землю с каждой луковицы и положите в корзину или мусорное ведро. Ваша цель — удалить как можно больше грязи, сохранив при этом бумажные внешние слои каждой луковицы. Это продлит луковицы при хранении.

Перенесите луковицы с остальными растениями в сушилку, установленную вдали от солнца и дождя.Вы также можете связать или заплести чеснок и повесить сушиться, но убедитесь, что воздух свободно циркулирует вокруг луковиц.

После 2-3 недель сушки луковицы готовы к хранению. Очистите каждую луковицу, обрезая и удаляя оставшуюся грязь с корней (мы используем сухую щетину или щетку для овощей). При необходимости очистите поврежденную или грязную внешнюю оболочку, сохранив по возможности 2-3 слоя. Обрежьте верхушки растения на несколько дюймов выше луковицы и храните в мешках из мешковины в темном, хорошо проветриваемом месте.

Стремитесь к температуре хранения 32 ° F -40 ° F (0 ° C-4 ° C) для употребления чеснока и 50 ° F-65 ° F (10 ° C-18 ° C) для посадочного материала. При хранении при комнатной температуре срок хранения твердых сортов составляет около 4 месяцев, а мягких — до 8 месяцев. Срок хранения значительно увеличится в контролируемых условиях.

Примечание редактора: эта статья была обновлена для обеспечения точности и полноты.

Домашний газон и сад: чеснок — советы по выращиванию

Если вы когда-либо пробовали чеснок, выращенный в домашних условиях или на местной ферме, вы знаете, что по вкусу он намного превосходит то, что вы можете купить в продуктовом магазине.Чеснок — легкая культура для выращивания, и посадка его в октябре / начале ноября обеспечит вам обильный урожай в июле следующего года, который позволит вам оставаться в домашнем чесноке в течение всего года. Подготовьте почву и попробуйте.

В кулинарии мы используем два основных вида чеснока: Hardneck и Softneck. Оба хорошо растут в Новой Англии, но есть различия.

Hardneck

Большая часть чеснока, выращиваемого на северо-востоке, относится к сортовому типу чеснока, который так известен своей жесткой шейкой или стеблем и крупными зубчиками.Харднек производит побеги, которые, по сути, являются цветочными подвоями, хотя обычно цветки прерываются и образуют луковицы, представляющие собой крошечные воздушные гвоздики. Их можно сохранить и посадить, но на создание луковицы уйдет два года. Если вы хотите поэкспериментировать и получить дешевый источник посевного материала, попробуйте луковицы. Многие садовники срезают побеги по мере их развития и используют их для жарки, и некоторые считают, что это приводит к увеличению количества энергии, поступающей в луковицу, хотя исследования по этому поводу неубедительны.Гвоздики, полученные из луковицы с жесткой шейкой, обычно немного (4-8 на луковицу), но они огромны по размеру. Если вам нужна крупная гвоздика, вы определенно захотите вырастить жесткие сорта. Сорта Hardneck хранятся не так долго, как softneck, поэтому многие садоводы сажают оба типа. Хороший выбор винных сортов для северо-востока включает «German Extra Hardy» (местный фаворит), «Russian Red», «Killarney Red» и «Montana Giant».

Мягкая шея

Как следует из названия, разновидности чеснока с мягкой шейкой имеют более гибкий стебель, дают более мелкие, но многочисленные зубчики на луковицу (12-20), не образуют побеги, их можно сплетать для хранения и хранить лучше, чем у чеснока с твердой шейкой.Практически весь чеснок, приобретаемый в продуктовых магазинах, относится к мягкому типу. Однако не рекомендуется использовать для посадки луковицы, купленные в продуктовых магазинах, поскольку эти сорта происходят из Калифорнии и Китая и не адаптированы к нашим условиям выращивания. Также чеснок из продуктового магазина можно обработать ингибитором прорастания, чтобы продлить срок хранения. Хорошие сорта softneck для северо-востока включают «New York White» (местный фаворит), «Artichoke» и «Silverskin».

Подготовка почвы

Чеснок лучше всего выращивать на хорошо дренированной почве, так как он не переносит мокрых ног и предпочитает почвы с высоким содержанием органических веществ.Приподнятая грядка будет идеальным местом для выращивания чеснока. Обязательно внесите в почву хорошо перепревший навоз или, желательно, качественный компост. Если возможно, распределите от 2 до 1 дюйма компоста по всей площади посадки и вбейте его в первые несколько дюймов почвы. Как и большинство садовых культур, чеснок лучше всего растет, когда pH почвы составляет от 6 до 7. Если вы не уверены, какой у вас pH, обратитесь в Лабораторию тестирования питательных веществ почвы и растений UMass для получения информации о тестировании почвы. Еще есть время провести тест почвы и при необходимости поработать с нужным количеством извести, пока вы готовите грядку.Если перед посадкой вы внесете в почву навоз или компост, никаких дополнительных удобрений не потребуется до весны.

Культурные обычаи

Чеснок следует сажать в период с 1 октября по 15 ноября, чтобы дать зубчику возможность пустить корни, прежде чем он перейдет в состояние покоя на зиму.
Отделите гвоздики от луковицы и корнем растения вниз (заостренной стороной вверх) примерно на 2–4 дюйма в глубину, на расстоянии 6–8 дюймов в ряду и 12–18 дюймов между рядами. Луковичная сеялка, используемая для тюльпанов и нарциссов, — отличный инструмент для быстрой посадки нескольких гвоздик.
В середине-конце ноября, когда земля начинает замерзать, замульчируйте грядку с помощью 6-12 дюймов соломы. Этот шаг гарантирует, что он не выдержит морозов и оттепелей зимой и переживет низкие температуры. Хвоя сосны также является хорошим источником мульчи.
Ранней весной, когда земля оттаивает, ищите зеленые кончики, которые начинают выступать под соломой. Когда они появятся, оттяните солому, но оставьте ее на месте между рядами, где она будет удерживать сорняки и воду.
Внесите весной полные удобрения, такие как 10-10-10 (3 фунта на 100 кв. Футов), или полные органические удобрения примерно в два раза больше, так как обычно они содержат примерно половину азота, чем химические удобрения.
Поскольку в июле половина листьев начинает отмирать, соберите чеснок, осторожно потянув за стебель, поддев луковицу шпателем. Гвоздика, которую вы посадили прошлой осенью, волшебным образом превратится в луковицу с несколькими зубчиками. Аккуратно стряхните грязь, но не смывайте перед хранением.Не ждите, пока все листья отохнут, иначе луковицы не будут хорошо храниться.
Вылечите чеснок, повесив его в теплом, сухом, хорошо вентилируемом месте, например в сарае или на чердаке. Я вылечил свои, положив их на лист картона в своем гараже. Дайте им застыть две недели.
Для хранения еще раз встряхните их после двухнедельной выдержки, чтобы удалить больше почвы, срежьте стебли жестких сортов и храните их в сухом прохладном месте. Стебли с мягкой шеей можно оставить прикрепленными, если вы хотите заплести и повесить ее для простоты использования и эстетики на кухне, но вы также можете отрезать стебли и хранить их вместе с вариантами с жесткой шеей.
Сохраните несколько самых больших луковиц для посадки следующей осенью.

посадка — Как выбрать чеснок, который будет давать большие кочаны при будущих пересадках?

Несколько наблюдений от давнего производителя чеснока (на самом деле, только что собранного сегодня): Возможно, у вас просто есть сорта, которые не очень хорошо подходят для вашего микроклимата — я наконец отказался от чеснока, который выращивал (который был со временем заметно уменьшается) и купил несколько новых, известных семян (испанский Roja) несколько лет назад, а также получил семенную головку от кого-то еще, у кого был семейный (бабушкин) чеснок, который здесь чувствовал себя лучше.

на расстоянии 3 дюймов — это ПУТЬ слишком близко, IMPE. Мои на расстоянии 8 дюймов друг от друга, а в следующем году я могу подойти на 9 дюймов. Возможно, вы располагаетесь рядами, но даже в этом случае слишком близко (мои — с сеткой 8×8, учитывая 9×9)

Большие луковицы — это хорошо. Лучше сохранить достаточно большие луковицы, чтобы вы могли сажать только большие гвоздики из больших луковиц — ешьте меньшие. Результирующий размер головки был сильнее привязан к размеру гвоздики, чем размер головки. Я наконец пошел и отследил несколько ссылок (а потом одна умерла, так что все равно вот одна ссылка): http: // hortsci.ashspublications.org/content/39/6/1272.full.pdf+html

Пищевая ценность. Сорт «новой семейной реликвии» пришел ко мне в виде впечатляюще большой луковицы. На второй год, когда я выращивал его, у него большие луковицы, похожие на испанскую Roja, но в целом луковицы меньше — случилось так, что на двух грядках он был менее обработан, и это проявилось при сборе урожая.

Мои личные эксперименты с очисткой / отказом от скейпинга привели меня к тому, что в этом году я решил избавиться от всего, так как это небольшое, но заметное влияние на размер.В некоторых литературных источниках действительно предполагается, что оставление нескольких стеблей и вырастание семенных луковиц сверху может быть полезно для прерывания некоторых циклов болезней, передаваемых через почву, но для перехода от луковицы стебля к обычной головке чеснока требуется год или два (возможно, дольше с разновидности, которые образуют более мелкие луковицы стебля.)

Я также ждал, пока большая часть листьев не станет коричневой. У моей головы никогда не было надлежащей обертки. Это связано. Теперь я пытаюсь собрать урожай, когда 3-4 листа все еще зеленые (часто с коричневым оттенком), что приводит к большей обертке на голове и меньшему количеству грязи внутри.В литературе утверждается, что при сборе луковиц скапуса следует отпускать их дольше (т. Е. Полностью коричневыми), чтобы они созрели.

Какая у вас глубина посадки? Раньше я засовывал слишком глубоко — рекомендации почти вдвое превышают глубину зубчика и обращают внимание на ориентацию зубчика (основание вниз, вершина вверх).

Выращивание чеснока в саду

Чеснок ( Allium sativum ) является кулинарной необходимостью на многих кухнях. Родом из Средней Азии, он легко выращивается и занимает очень мало места в саду.Чеснок является родственником лука, лука-шалота и лука-порея. Чеснок и лук можно отличить по их листьям: листья чеснока плоские, а листья лука круглые и полые. Головка чеснока состоит из отдельных зубчиков, заключенных в бумажную крышку луковицы. Каждый зубчик на самом деле представляет собой небольшую луковицу; эта луковица представляет собой набор нераспустившихся листьев.

Небольшой уголок сада может произвести годовой запас чеснока. Чеснок хорошо сочетается с другими овощами в севообороте. Фото Тимоти Дж. Малинич, приют штата Огайо.

Требования к участку для чеснока

Чеснок предпочитает богатые суглинистые почвы, но устойчив к широкому диапазону pH почвы от 6,0 до 8,0, в идеале от 6,0 до 6,5. Выращивание чеснока на плохо дренированных и очень плотных почвах может привести к большему количеству проблем с болезнями во влажные годы и к маленьким или деформированным кочанам в засушливые годы.

Важно подготовить грядки для чеснока перед посадкой.Поскольку чеснок высаживают осенью, он может легко следовать за другими овощами, собранными ранее, такими как кабачки, стручковая фасоль или огородный горох. Перед посадкой можно использовать маркированные гербициды или обработку почвы (механическое культивирование) для удаления многолетних сорняков и любых вновь появившихся озимых однолетников. Чеснок плохо конкурирует с сорняками и сильно выигрывает от агрессивной программы борьбы с сорняками.

Предлагаемые сорта: группы чеснока

Обычно выращивают три группы чеснока: твердые, мягкие и слоновые.Чеснок твердый и мягкий — Allium sativum , а слоновий чеснок — Alium ampeloprasum .

Hardneck

Чеснок Hardneck дает меньше, но больше зубчиков. Гвоздики Hardneck легко очищаются, но не хранятся так долго, как гвоздики softneck. Hardneck также делится на типы с фиолетовыми полосками, фарфор (с толстой белой бумагой) или rocombole. Типы рокомболе плохо растут в более теплом климате, поэтому эти типы могут не прижиться в южном Огайо, но их можно более успешно выращивать в северной части штата.Некоторые из наиболее часто выращиваемых сортов с жесткой шеей в Огайо:

«Музыка»
«Грузинский огонь»
«Кристалл Джорджии»

Полезно поэкспериментировать с несколькими сортами, чтобы увидеть, какой из них лучше всего подходит для данной местности. Харднеки также образуют спиральный цветочный побег, который представляет собой не цветок, а скопление маленьких луковиц чеснока, также называемых бубилом. Стебель будет развиваться в течение вегетационного периода, и его необходимо удалить, чтобы получить луковицу большего размера. Луковицы можно использовать для размножения, но если оставить их в саду, они превратят нежелательные растения чеснока в сорняки.

Мягкая шея

Чеснок Softneck можно разделить на артишоковый и серебристый. Этот чеснок с мягкой шейкой, также известный как артишок, дает много зубчиков на головку, обычно от 14 до 20 в зависимости от сорта. Типы с мягкой шеей хорошо хранятся, а типы из серебристой кожи обладают лучшими характеристиками хранения. Как следует из названия softneck, стебель, выходящий из головки, мягкий, поэтому это чеснок, который часто отображается как коса из сушеных головок чеснока. Вот некоторые из наиболее часто выращиваемых сортов softneck в Огайо:

«Broadleaf Czech»
«Поздний итальянский»
«Красная точка»

Слон

Слоновий чеснок на самом деле не настоящий чеснок, а больше похож на лук-порей.У него мягкий вкус и очень крупные гвоздики, цвет которых варьируется от кремового до желтого.

Поэкспериментируйте с несколькими сортами и видами чеснока, прежде чем выбрать один для крупномасштабного производства.

Посадка

Чеснок можно сажать поздно осенью, после того, как будут выполнены другие задачи. Гвоздика дает корни и дает минимальный рост побегов, прежде чем в конце сезона она перейдет в состояние покоя. Рост возобновляется весной, и в середине лета луковицы развиваются, называемые луковицами.Осенние растения чеснока более зрелые и образуют более крупную луковицу, а весенние посадки гвоздики приводят к получению меньших головок чеснока.

В идеале, первые листья чеснока должны появиться над землей до того, как осенью начнутся отрицательные температуры. Слишком ранняя посадка может привести к большему росту надземных растений, которые будут уязвимы для зимних повреждений. Не сажайте чеснок, купленный в магазине, из прохода с продуктами в продуктовом магазине. Возможно, его обработали, чтобы предотвратить прорастание — хорошо для срока хранения, но плохо для посадки.Выберите для пересадки самые здоровые луковицы. Поскольку чеснок размножается бесполым способом (без цветков или семян), выбор материала для размножения с идеальными характеристиками будет поддерживать эти характеристики из года в год.

Разделите головку чеснока на отдельные зубчики. У каждой гвоздики будет плоское дно, называемое базальной пластиной, где выходят корни, и заостренная вершина, где выходят листья. Используйте для посадки только неповрежденные крупные гвоздики. Сажайте гвоздику базальной пластиной вниз, на расстоянии 4–5 дюймов друг от друга рядами и на глубину 2 дюйма на подготовленных грядках.Расставьте ряды на расстоянии от 18 до 24 дюймов. Большие посадки делают, выкапывая борозду и плотно вдавливая зубчики в дно борозды, чтобы они оставались в вертикальном положении при замене почвы. Небольшое количество гвоздики легко сажать, выкапывая отдельные лунки. Посадите гвоздики на глубину 2 дюйма так, чтобы плоская базальная пластина плотно прижалась к дну лунки. Если посадить гвоздику вверх дном или боком, то зубчики получатся маленькими или деформированными.

Головки чеснока, показанные вверху, разделены на отдельные зубчики.Выберите крупные здоровые гвоздики для использования в качестве посадочного материала. Фото Тимоти Дж. Малинич, приют штата Огайо.

Для борьбы с озимыми однолетними сорняками после посадки можно применять предвсходовые гербициды или густую мульчу. Четыре дюйма чистой соломы хорошо работают в качестве мульчи; однако не используйте сено, так как в нем могут присутствовать семена сорняков. Мульча также обеспечивает зимнюю защиту. Когда весной рост возобновится, мульчу нужно сгребать с появившегося чеснока и оставить между рядами, чтобы уменьшить прорастание весенних и летних сорняков.С летними прорастающими сорняками можно бороться с помощью предвсходовых гербицидов, но используйте только те продукты, которые помечены для чеснока и соблюдают ограничения на период до сбора урожая, указанные на этикетке, в дни, которые должны пройти между применением гербицида и когда можно собирать чеснок.

Чеснок дает побеги (семенные головки) в конце весны. Нерасширенные стебли также можно собирать в начале сезона и готовить свежими, как зеленый лук. Удаление черешков также увеличит размер луковицы.

Луковицы из скапуса с жесткой шеей также можно высаживать, но для выращивания кочана потребуется два года. Посадите луковицы примерно на ½ дюйма глубиной и осенью на расстоянии 2–3 дюймов друг от друга. В следующем году из луковиц получится одна цельная луковица чеснока. Их можно убрать, когда другой чеснок будет собран для повторной посадки позже в сезоне. На второй год луковицы дадут зрелую головку с множеством зубчиков. Эти луковицы не являются семенами, поэтому они дают такой же сорт чеснока, как и материнское растение.

Удобрение

Чеснок — тяжелая кормушка, требующая большого количества питательных веществ. Проверьте и проанализируйте почву на предмет рекомендаций по внесению удобрений для конкретных участков. Свяжитесь с вашим местным офисом расширения OSU для получения информации об испытаниях почвы. Чеснок предпочитает pH почвы от 6,0 до 7,0, поэтому вам может потребоваться скорректировать pH перед посадкой на основе анализа почвы. Почвы с более высоким содержанием органических веществ, как правило, нуждаются в меньшем количестве вносимых питательных веществ. Кроме того, высокоорганические почвы могут обесцветить оболочки луковиц, особенно если урожай задерживается.Тестирование почвы важно для определения доступных и необходимых питательных веществ для чеснока.

Внесение удобрений следует разделить на два или даже три отдельных приема. Внесите половину рекомендованного количества удобрений при посадке, чтобы способствовать развитию корней. Сделайте второе внесение, когда рост возобновится весной, когда растения достигают 4-6 дюймов в высоту, чтобы стимулировать рост листьев и последующее развитие луковиц. Если требуется третье применение, подождите примерно шесть недель после применения ранней весной.Если испытания почвы показывают, что уровень фосфора достаточен, можно использовать удобрения с высоким содержанием азота или только азот вместо сбалансированных полных удобрений. В почвах с высоким содержанием органических веществ количество удобрений можно снизить на 10–20 процентов. Избегайте чрезмерного полива чеснока, так как проливной дождь или чрезмерный полив могут удалить питательные вещества. Если растения кажутся желтыми, мелколистными или малорослыми, внесение дополнительных удобрений перед луковицей может помочь восстановить жизнеспособность растений.

Все этикетки удобрений будут содержать информацию о питательных веществах, содержащихся в смеси.Три наиболее заметных числа покажут процент содержания азота, фосфора и калия в фунте удобрения. Итак, фунт 10-10-10 удобрений будет содержать 10 процентов азота, 10 процентов фосфора и 10 процентов калия. Ниже представлена таблица с типичными нормативами чеснока в различных ситуациях:

Типичные нормы внесения удобрений для различных ситуаций:

От 1 до 1,25 фунтов удобрений 19-19-19 на 100 квадратных футов грядки
От 1,5 до 2 фунтов удобрений 12-12-12 на 100 квадратных футов грядки
2 фунта мочевины (азотного удобрения) на 500 квадратных футов грядки
От 80 до 100 фунтов азота на акр

Может потребоваться орошение, особенно во время формирования луковиц, поэтому растения получают около 1 дюйма воды в неделю в течение июня.Капельное орошение обеспечивает лучший контроль, чем верхние дождеватели, и экономит воду, применяя только ряды.

Когда листья начнут желтеть, уменьшите полив, так как формируются луковицы и растение должно высохнуть. Продолжение орошения может привести к проблемам с гниющими организмами луковиц.

Борьба с вредителями

Чеснок обычно не содержит вредных организмов или обнаруженные вредители хорошо переносятся растением. Регулярно исследуйте или наблюдайте за посадкой чеснока на предмет повреждений растений и принимайте решения по борьбе с вредителями, обнаруженными в насаждении.Некоторые из наиболее распространенных проблем с вредителями включают:

Управление насекомыми

Трипсы — это насекомые, которые высасывают соки из листьев, вызывая повреждения. При травме, вызванной трипсом, листья чеснока приобретут серебристый цвет с пятнистыми сухими пятнами. Обычно такое повреждение не снижает качества луковиц чеснока.

Личинка луковицы — это личинка мухи, которая питается развивающимися луковицами. Это редко является серьезным вредителем чеснока. Почвы с высоким содержанием органического вещества могут способствовать развитию личинок.Севооборот поможет бороться с личинками луковиц.

Ведение болезней

Вздутие живота может стать серьезной проблемой при попадании на посадку чеснока. Эти микроскопические черви питаются внутри головок, вызывая опухшие или деформированные головки и гвоздики. Как только нематоды попадают в почву, с ними невозможно бороться без значительной обработки. Приобретайте растения только из проверенных и чистых источников, чтобы не занести нематоды в свой сад. Проверяйте гвоздику на наличие признаков нематод во время сбора урожая и в течение сезона.

Гниение луковиц будет проблемой во влажные годы или в плохо дренированной почве. Правильный уход и обращение с луковицами, например, хорошо осушенные грядки и правильное внесение удобрений, помогут предотвратить проблемы. Fusarium , sclerotinia и botrytis являются наиболее распространенными грибковыми проблемами. Севооборот и надлежащий дренаж почвы позволят бороться с большинством подобных болезней.

Правильный севооборот для чеснока, даже на небольших посадках, предполагает не сажать чеснок там, где что-либо из семейства луковых росло год или два назад.Более длительный севооборот (больше лет без повторения посевов на этом участке) улучшит борьбу с вредителями.

Сбор урожая и хранение

Когда нижние листья начинают желтеть, чеснок готов к сбору урожая. Листья на самом деле связаны с обертками луковиц чеснока ниже. Если подождать, пока листья не станут коричневыми, обертка сгниет или отсутствует. Кроме того, по мере созревания луковиц они могут высохнуть и расколоться, что приведет к сокращению срока хранения или гниению луковиц.

Чтобы не травмировать головку или стебель, чеснок нужно выкапывать, а не тянуть.Удалите почву, но головки чеснока не мойте. Следите за тем, чтобы не снимать покрытую бумагами крышку лампы. Дайте головам высохнуть на солнце в течение нескольких дней.

Чеснок надо выкапывать, а не тянуть. Перед хранением дайте луковицам высохнуть в течение двух-трех недель. Фото Тимоти Дж. Малинич, приют штата Огайо.

Головки чеснока можно продавать или использовать сразу после сбора урожая. Для более длительного хранения луковицы должны сохнуть в течение двух-трех недель, храня их при температуре выше нуля, но не выше 40 градусов по Фаренгейту и не выше 75 процентов влажности.Чтобы узнать о качестве хранения различных видов чеснока, обратитесь к разделу, посвященному предлагаемым сортам, в этом информационном бюллетене. Не храните чеснок в полиэтиленовых пакетах. Сетчатые пакеты или открытые контейнеры, позволяющие воздуху циркулировать, обеспечат лучшее хранение.

Первоначальный автор: Чарльз Т. Бенке, почетный профессор, Университет штата Огайо (Первоначально опубликовано в 1992 г.).

Список литературы

Эверхарт, Э., К. Хейнс, Р. Джорон. 2003. Чеснок. Руководство по садоводству Университета штата Айова.
Ford, T., et. al. 2014. Производство чеснока. Сельскохозяйственные альтернативы при расширении штата Пенсильвания.
Johnny’s Selected Seeds. 2010. Выращивание чеснока. Каталог семян 2010 г.
Engeland, R. 1991. Выращивание большого чеснока. Filaree Productions: Оканоган, Вашингтон.
Университет Пердью. 2015. Руководство по производству овощей Среднего Запада для коммерческих производителей.
Русс, К. 2003. Лук, стейк, лук-шалот и чеснок. HGIC 1314. Совместное расширение Клемсона.

Посадка чеснока | Органическая чесночная ферма | Выращивание чеснока | Натуральный чеснок

Выбор посадочного материала чеснока — Посевной материал — наиболее важный аспект выращивания чеснока.Все начинается с гвоздики. Каждая гвоздика — это семя, из которого вырастет луковица. Если вы начнете с семян чеснока высшего качества, то это будет иметь огромное значение во время сбора урожая. Выбирая семена чеснока, выбирайте только чистые, здоровые зубчики из свободных от болезней запасов. Посадите самые большие зубчики каждой луковицы чеснока и съешьте маленькие зубчики. Чтобы отделить гвоздики от луковицы, возьмите луковицу в одну руку, а другой рукой отделите гвоздики от луковицы. Чтобы добиться максимального размера луковиц для вашего урожая, вы должны посадить самые большие гвоздики из самых больших луковиц.Вы обязательно соберете то, что сажаете, так что сажайте большое и ешьте маленькое.

Сколько семян чеснока вам нужно? — Один фунт твердого чеснока равен примерно 40-50 зубчикам, которые нужно посадить. Из 1 фунта гвоздики получится один ряд приблизительно 20-25 футов или приподнятая грядка длиной 6-7 футов с 3 рядами в поперечнике.

Подготовка почвы для посадки — Почва — следующий по важности аспект при выращивании чеснока. Органическому чесноку нужен хороший дренаж и суглинистая плодородная почва.Настоятельно рекомендуется вносить в почву органические вещества, такие как компост, навоз, мульча из листьев и выдержанная солома. Кроме того, ваша почва должна иметь нейтральный уровень pH от 6 до 7. Подготовка почвы должна быть произведена как минимум за месяц или около того до посадки. Мы обнаружили, что лучше всего работает посадка на приподнятых грядках. Важно чередовать посевы не реже одного раза в два года. Это позволяет почве восстанавливаться и предотвращает появление вредителей и болезней.

Посадка чеснока — Когда вы сажаете чеснок? В Огайо мы начинаем сажать около Дня Колумба и продолжаем сажать чеснок до ноября.Это хороший ориентир почти для любого климата. Сажать в переломный момент времени года; достаточно времени для посадки чеснока до того, как земля замерзнет. Постарайтесь дать гвоздикам 3-4 недели, чтобы они успокоились на своих зимних грядках, это поможет развитию листьев весной. Посадите семена чеснока на расстоянии 5-6 дюймов друг от друга кончиками вверх. Покройте верх от 1 1/2 до 2 дюймов измененной рыхлой грязи и осторожно похлопайте верхний слой почвы.

Чеснок обычно сажают осенью, но можно и весной.Урожай чеснока, посаженного весной, будет получен одновременно с осенним посевом. Луковицы, посаженные весной, будут меньше по размеру, но будут иметь прекрасный вкус и храниться дольше.

Мульчирование и орошение — После того, как ваш чесночный бульон посажен в землю, необходимо покрыть его хорошим слоем мульчи. Есть много разных видов мульчи, из которых можно выбирать. Есть выдержанная солома (убедитесь, что нет семян), мульча из листьев, скошенная трава и органический компост. Мульча защитит семена чеснока в холодные месяцы, предотвратит появление сорняков, сохранит землю прохладной и влажной в жаркие месяцы и защитит верхний слой почвы от ветров.Чеснок нужно поддерживать равномерно влажным. Неравномерный полив может привести к получению луковиц неправильной формы. Вот почему так важны хорошая почва и мульчирование. Регулярно поливайте чеснок на стадии образования листьев. Наиболее критическое время для полива — с середины мая до середины июня, когда формируются луковицы. Отсутствие достаточного полива в это время может привести к уменьшению размера луковиц. Прекратите полив за 2 недели до сбора урожая.

Весной 2–3 раза применяйте немного азотной подкормки для листвы.

Чеснок не любит сорняки! Мы не используем никаких средств борьбы с сорняками на чесноке.Мы обнаружили, что поддержание адекватного слоя мульчи на полях действительно помогает бороться с сорняками. Побеги чеснока довольно сильные и весной легко прорастают через мульчу.

Когда собирать урожай чеснока — Жесткий чеснок по мере роста начинает образовывать черешки с луковицами. Стебли могут снизить урожай чеснока. Это связано с тем, что растение использует энергию для образования луковиц, которые могли быть использованы для образования луковиц. Удалите побеги до того, как они начнут скручиваться, надломив или отрезав их на верхнем листе.После того, как вы удалите черешки, обязательно оставьте несколько на еду. Черенок можно использовать в любом количестве рецептов, а также его хорошо нарезать, как чеснок, в супы и салаты.

Когда у чеснока от 3 до 4 подрумяненных листьев, он готов к сбору урожая. Чтобы не повредить кожицу, всегда осторожно извлекайте луковицу чеснока из земли лопатой, а не просто вытаскивайте ее. Аккуратно удалите грязь с корней и внешней кожицы, но не удаляйте внешнюю оболочку. Лучше всего собирать урожай при прохладной температуре, рано утром или поздно вечером.

Заливка и хранение чеснока — Обвяжите саженцы чеснока шпагатом и повесьте их, чтобы они высохли. Выберите место с хорошим кровообращением и без прямых солнечных лучей. Заливка чеснока займет от 3 до 4 недель. Вы узнаете, что он готов, когда срежете первый стебель. Если из плодоножки сочится чесночный сок, значит, он не совсем готов. Как только чеснок затвердеет, отрежьте стебель, оставив от 1,5 до 2 дюймов. Обрежьте корни до 1/4 дюйма и аккуратно смахните внешний слой грязи, стараясь не отслоить внешнюю кожу.