Можно ли сеять горчицу в октябре под зиму?

Мы уже второй год подряд применяем белую горчицу на участке в качестве сидерата. Сажаем ее сразу после освобождения основного участка под картофелем в конце августа – начале сентября, а также в теплице после уборки всех растительных остатков и чистки – в конце сентября.

Всходы горчицы

Читают на dacha6.ru:

Сидераты под клубнику

Какие растения не любят куриный помет

Содержание:

• Польза горчицы на огороде осенью
• Когда сажают семена горчицы

Польза горчицы на огороде осенью

Горчица не только рыхлит корнями и питает почву, компенсируя своей разлагающейся впоследствии зеленью ощутимую часть питательных веществ, но и в процессе своего роста отпугивает многих вредителей (в том числе проволочника) и убивает почвенные болезнетворные микроорганизмы.

При этом растет горчица довольно быстро даже при пониженных температурах на уровне +3…+4 C. При небольших заморозках развитие останавливается. Губительным считается порог в -10 C.

Когда сажают семена горчицы

В средней полосе России лучшее время для посадки горчицы на участке – это период с ранней весны по начало сентября. В теплицу осенью ее можно посадить на несколько недель позже, там сидерат растет чуть быстрее, чем в ОГ. Минимальная зеленая масса нарастает уже за 1,5 – 2 недели, лучше продлить вегетационный период до 1 месяца (в весенне-летний сезон – вплоть до цветения).

В 2017 году осень выдалась теплая. Сейчас пересматриваю фотографии за 18 ноября – снега нет вообще, картофельный участок напоминает зеленую лужайку. Листья горчицы не потемнели и выглядели вполне здоровыми. Примерно в это время наша горчица как бы замерла в росте, при этом оставаясь живой, и мы ее перекопали. В теплице мы оставили зелень без перекопки до весны, и она была зеленой даже в декабре (только потемнела).

Если хотите посеять горчицу под зиму, чтобы всходы появились следующей весной, то высаживать сидерат нужно перед самыми заморозками – в конце октября – начале ноября, по аналогии с морковью и петрушкой. В этом случае горчица взойдет ранней весной, а к моменту посадки основных огородных культур Вы ее уже срежете и перекопаете участок.

Заделывать горчицу нужно на глубину в 10-15 см. После нее хорошо растут многие культуры, но только не крестоцветные (в первую очередь речь о капусте, редисе и т.д.). Помните о севообороте.

Интересно было бы узнать мнение читателей о том, когда Вы сажаете белую горчицу на своих участках: сразу после уборки культур в конце лета – начале осени или перед самыми заморозками поздней осенью и что из этого выходит? Как я уже писал выше, мы пока подзимний посев с ранними весенними всходами не практиковали.

 © Илья Владимирович | 2018-10-04
Тот ещё садовник

Комментарии и отзывы:

Опасен ли избыток золы в почве

Как использовать свежий навоз осенью

Овес в качестве сидерата: достоинства и недостатки

Фацелия как сидерат осенью

Для чего нужно рыхлить почву

Куриный помет Фаско в гранулах под огурцы

Рыхлая и мягкая огородная земля

Как улучшить покупной грунт для рассады

Убирать ли пленку с яичной скорлупы

Фекальный компост на пятерку с плюсом

Сколько извести вносить в почву

Обработка почвы после сбора урожая

Читать еще по теме «Грунт, удобрения»

Когда сеют горчицу осенью — полезные советы и инструкция

Наверное, многие из вас задавались вопросом, зачем некоторые сеют горчицу на огороде осенью. Кто-то может подумать, что это делается для того, чтобы потом насладиться ее пряным вкусом и угостить ею всех своих знакомых. Но не каждый знает, что горчицу можно использовать еще и как естественное удобрение. В последнее время она стала вытеснять даже навоз – своего самого главного конкурента, что доказывает ее эффективность. В отличие от других естественных удобрителей, горчичные семена смогут прорасти даже в самой бедной и неплодородной почве и оставить после себя целый кладезь необходимых микроэлементов. Если вы противник химической подпитки земли, то сеяние горчицы для вас станет незаменимым ритуалом.

сеять горчицу осенью

Содержание

1. Когда именно осенью осуществляется посадка горчицы
2. Почему нужно сеять горчицу осенью
3. Как правильно сеять горчицу осенью

Когда именно осенью осуществляется посадка горчицы

Самым ответственным моментом здесь является выбор оптимального времени для посева. Когда же именно сеять горчицу для улучшения и обогащения почвы осенью? Давайте разберем несколько основных моментов, которые помогут вам подгадать нужное время. Итак, во-первых, уже должен быть убран весь урожай. Во-вторых, горчица любит влагу, а это значит, что почва не должна быть сухой, в противном случае вам придется ее поливать, что не каждому захочется делать. Поэтому есть смысл дождаться первых осенних дождей и только тогда сажать горчичные семена. В-третьих, хотя температура до -5 градусов горчице не страшна, необходимо все же не допустить ее вымерзания. Если снега нет, а морозы вот-вот ударят, есть смысл немного прикопать вылезшую зелень. Придется немного пристальнее последить за прогнозом погоды.

сеять горчицу осенью

Почему нужно сеять горчицу осенью

Если вы все еще сомневаетесь, когда сеять горчицу, осенью или зимой, то вот вам некоторые за и против. Если вы посадите горчицу осенью, то ее не придется скашивать, — вы оставляете ее на зиму под снегом, а она позволяет почве стать рыхлой и наполниться микроэлементами. Весной такого эффекта получить не удастся, так как зелень придется скашивать для посадки основных растений.

Высаженные осенью стебли растений будут такими крепкими, что помогут удерживать снег и защищать от ветра почву. Тем не менее, у весенней посадки есть и свои плюсы: ранний посев позволяет эффективнее бороться с сорняками и крестоцветной блошкой, которая приносит нам столько неприятностей.

Теперь давайте разберемся в том, какую пользу нам принесет посаженная осенью в качестве сидерата, или естественного удобрения, горчица.

1. Она прогонит вредителей, таких как плодожорка, слизни и проволочник, которые долгое время доставляли вам столько хлопот.
2. С наступлением тепла она привлечет различных насекомых для опыления.
3. Сделает почву рыхлой и поможет ей обогатиться питательными веществами из нижних слоев, такими как фосфор, калий, азот и т.д.
4. Защитит землю от вредных микроорганизмов и парши.
5. Не даст развиться сорнякам.
6. Защитит землю от промерзания.
7. Удержит влагу в почве благодаря своим длинным корням, которые могут уходить вглубь аж на 3 метра.
8. Наконец, горчичная зелень очень быстро начинает перегнивать, что позволяет ей в довольно короткие сроки обогатить почву полезными микроэлементами.

сеять горчицу осенью

Как правильно сеять горчицу осенью

Мы узнали, зачем, когда и при каких условиях следует сеять горчицу. Настало время разобраться в самом важном вопросе: как правильно это сделать, чтобы получить максимум пользы? Итак, если вы решили сеять осенью, до делать это нужно после уборки урожай на места оставшихся грядок. Зелень появится уже через 3-4 дня и ее не нужно убирать до самого тепла. Если вы решите сажать весной, то это необходимо будет сделать за месяц до высадки основных культур. Но если размер всходов достигнет 15 сантиметров раньше этого срока, необходимо будет их срезать, чтобы горчица не успела начать цвести.

Семена не требую предварительной подготовки. Их можно рассыпать, и затем немного заделать их граблями, а можно сажать рядами на расстоянии 10-15 сантиметров друг от друга. Так они будут расходоваться экономнее, хотя и зелень получится немного скромнее, чем в первом случае. Глубина посадки должна составлять не более 1,5 сантиметров, а если у вас тяжелая глинистая почва – то не более 1 сантиметра. Сверху можно присыпать тонким слоем песка. Если земля при этом сухая, ее нужно полить.

Рекомендуется сажать горчицу перед высадкой картофеля или клубники, так как для последних необходимо очень много питательных веществ из почвы. Если же вы решите сажать капусту, репу или редис, то прибегать к такому способу повышения плодородия вашей почвы не стоит ни в коем случае, так как это может привлечь тех же вредителей, которые любят полакомиться всеми представителями семейства крестоцветных. В данном случае лучше использовать в качестве удобрителя некоторые бобовые или злаковые культуры.

Горчица на огороде

Как мы уже сказали, горчицу нужно скосить до того, как она начнет цвести. Почему? Из полезного сидерата она может превратиться в злостного сорняка, который оставит после себя огромное количество самосева, от которого вам нескоро удастся избавиться. Однако это правило касается только высадки в весенний период. Если же сажать горчицу осенью, то до наступления сильных морозов растение просто-напросто не успеет зацвести. Вот еще один плюс проведения данного мероприятия именно осенью.

Когда сажать зелень горчицы – Руководство по посадке 2023

Сохраните на потом!

0 акции

• Поделиться
• Твит

Хотя на самом деле они не похожи на горчицу, в них содержится много питательных веществ. Член семейства горчичных растений, в которое также входят брокколи и капуста, это растение универсально и идеально подходит для сытного жаркого.

Когда сажать зелень горчицы: Зелень горчицы – культура для прохладной погоды, и ее следует сажать в конце зимы – начале весны. Им требуется всего 40 дней, чтобы созреть, поэтому вы можете разложить посадки и получить длительный урожай. Вы также можете посадить снова в середине или конце лета для получения осеннего урожая.

Посадка зелени горчицы в различных климатических условиях

Тропический климат

Несмотря на то, что зелень горчицы является культурой для прохладной погоды, на самом деле она произрастает в Азии и Северной Америке. Вы можете попробовать их в тропическом климате, если это более прохладное время года.

Чтобы повысить шансы на выживание зелени горчицы, сажайте ее в полутени.

Сухой климат

Листья горчицы нуждаются в большом количестве влаги. Если вы собираетесь попытаться посадить их в сухом климате, вам нужно будет ежедневно поливать их, чтобы почва оставалась влажной.

Умеренный климат

Зелень горчицы отлично себя чувствует в умеренном климате. Они любят прохладу, и вы можете завести их в конце зимы, если температура мягкая.

Из-за более прохладной погоды вы сможете собирать зелень горчицы весной и осенью.

Континентальный климат

Листья горчицы можно выращивать в континентальном климате, но вегетационный период будет короче. Зимы будут слишком холодными, чтобы начать посев рано, поэтому вам придется подождать до апреля, чтобы посадить.

Тогда жаркая летняя погода будет означать более ранний урожай.

Полярный климат

Листья горчицы могут подойти в полярном климате. Вы должны подождать до конца-начала лета, так как ранней весной температура будет слишком низкой.

Выбор семян зелени горчицы

Tendergreen

Этот сорт, также известный как японский горчичный шпинат, имеет гладкие, темно-зеленые и плоские листья. Листья более нежные, чем у других сортов, и могут сохраняться до начала лета.

Кудрявая

Как следует из названия, у этой зелени горчицы кучерявые листья. Если вы употребляете их в сыром виде, ожидайте очень острый вкус, но он становится мягче, когда вы их готовите.

Красный гигант

Вместо традиционного зеленого цвета этот сорт горчичной зелени на самом деле пурпурно-красный. У него более мягкий вкус, чем у других сортов, что идеально, если вы побледнели при мысли о горькой зелени.

Mizuna

Этот сорт имеет нежные стебли и листья, напоминающие ветвь. Вкус слегка горьковатый, приятный и острый, который притупляется, когда вы готовите листья.

Польза от употребления зелени горчицы

Несмотря на то, что ею часто пренебрегают в пользу другой листовой зелени, такой как мангольд и капуста, зелень горчицы можно есть. Они имеют горький вкус, но при варке становятся более вкусными.

Зелень горчицы богата витамином К, который способствует свертыванию крови, а также здоровью костей и сердца. Они также полны витамина С, который помогает укрепить вашу иммунную систему.

Кроме того, зелень горчицы богата антиоксидантами, которые помогают предотвратить такие серьезные заболевания, как болезни сердца, рак и болезнь Альцгеймера.

Как сажать семена горчицы

Семена против рассады

Посадка зелени горчицы из семян является наиболее распространенным методом выращивания этого овоща, так как это очень простой процесс. Однако, если вы хотите немного ускорить процесс или не уверены в своих силах, вы также можете начать с рассады.

Timing

Листья горчицы выносливы и идеально подходят, если вы хотите, чтобы ваш сад был круглогодичным. В отличие от других семян овощных культур, вы можете посадить семена горчицы в своем саду до даты последних заморозков.

Для большинства регионов это конец марта или начало апреля. Вы также можете распределить посадки на несколько недель для более непрерывного сбора урожая.

Просто имейте в виду, что как только наступит жара лета, ваша зелень горчицы не будет хорошо расти. Обязательно посадите их в землю как можно раньше, чтобы насладиться полноценным весенним урожаем.

Из-за их прохладной погоды у вас также может быть возможность собрать второй осенний урожай. Для этого сажайте семена горчицы в середине или конце лета, обычно в конце августа.

Посадка

Семена зелени горчицы довольно мелкие, поэтому посадка и расстояние между ними могут быть немного затруднены. Сейте семена так, чтобы расстояние между ними составляло примерно полдюйма, но как только они начнут прорастать, вы можете проредить их примерно до 3 дюймов друг от друга.

Рассаду сажайте на расстоянии 4-5 дюймов друг от друга. Они будут впереди, и между ними потребуется немного больше места.

Растения различаются в зависимости от их разновидности, поэтому вы можете ожидать, что одно горчичное растение вырастет от 8 до 24 дюймов.

Почва

Листья горчицы предпочитают влажную, но хорошо дренируемую почву. Они любят прохладные температуры, но неравнодушны к полному солнцу.

В почве должно быть много органического материала, такого как компост, смешанный с ней, чтобы обеспечить большое количество питательных веществ.

Как поливать зелень горчицы

Несмотря на простоту выращивания, нужно помнить об одном аспекте зелени горчицы — воде. Без воды зелень горчицы начнет увядать и быстро отмирает.

Каждую неделю добавляйте в зелень горчицы не менее 2 дюймов воды. Весной, когда они растут, осадков обычно достаточно для их нужд. Однако, если он более сухой, вам нужно будет добавить больше воды.

Как только горчица начнет прорастать, вы можете добавить мульчу, чтобы удерживать воду.

Как вырастить зелень горчицы

Оттенок

Несмотря на то, что зелень горчицы относительно легко выращивать, если вы уделите ей немного больше внимания, то сможете сделать свой урожай еще более обильным.

Листья горчицы любят прохладу, поэтому, как только потеплеет, они могут начать увядать или перестать расти. Вы можете продлить вегетационный период, предоставив укрытие во время жаркого полуденного солнца, когда погода меняется.

Удобрение

Если вы начинаете с большого количества питательных веществ в почве, вам не нужно будет добавлять дополнительное удобрение к зелени горчицы. Однако, если вы чувствуете, что почва нуждается в дополнительной помощи, вам подойдет сбалансированное удобрение.

Прополка

Особенно в младенчестве горчица не любит конкуренции со стороны сорняков. Обязательно регулярно пропалывайте сорняки вокруг рассады.

Будьте осторожны, когда делаете это, так как у зелени горчицы сначала неглубокие корни. Однако, чем больше вы будете пропалывать, тем лучше будет расти ваша зелень.

Вредители

Наиболее распространенными вредителями горчицы, которых следует опасаться, являются тля и блошки. Однако обычно они не заражают ваши растения.

Если вас беспокоит обилие вредителей, вы всегда можете установить плавающее покрытие над горчицей, пока растения еще молодые. Просто помните, что растениям нужно много солнечного света, поэтому вам придется снять укрытие, когда листья начнут расти.

Как собрать зелень горчицы?

Чем раньше вы соберете зелень горчицы, тем нежнее она будет. Старые листья будут более горькими, что может сильно отталкивать.

Вы должны собирать только ярко-зеленые листья. Те, что желтые, не будут иметь правильного вкуса или текстуры.

Существует два способа сбора зелени горчицы, и большинство садоводов используют их смесь.

Если вам нужно всего несколько листьев для салата или гарнира, вы можете просто выбрать то, что вам нужно. Растение будет продолжать расти и производить больше листьев в течение нескольких дней.

В качестве альтернативы, если вы хотите получить большое количество зелени горчицы, вы можете срезать все растение. Пока он больше не будет расти, у вас будет достаточно зелени, чтобы накормить несколько человек.

Если вы не собираетесь сразу же использовать зелень горчицы, вы можете хранить ее в холодильнике в течение нескольких дней. Заверните их во влажное бумажное полотенце, а затем поместите в полиэтиленовый пакет.

Те, у кого вегетационный период подходит к концу, у кого еще осталось много зелени горчицы, могут собрать их все сразу.

Бланшируйте листья в кипящей воде в течение двух минут и переложите их в миску с ледяной водой. Слейте листья и поместите их в контейнер для морозильной камеры. Заморозьте на срок до шести месяцев перед использованием.

Как долго растет зелень горчицы?

Зелень горчицы не требует много времени для роста. Большинство сортов готовы к уборке уже через 40 дней.

Из-за короткого периода выращивания многие садоводы сажают несколько раз, чтобы воспользоваться весенней погодой. Осенью можно посадить второй урожай.

Заключение

Листья горчицы имеют острый, пряный вкус, и, хотя они могут быть немного горьковатыми, после небольшой варки они очень вкусны. Посадите зелень горчицы ранней весной и осенью, чтобы получить второй урожай.

Статьи по теме:

• Когда собирать салат ромэн – советы садоводам 2023
• Когда собирать салат – советы по садоводству 2023
• Когда собирать зелень листовой капусты – советы по садоводству 2023

Сохраните на потом!

0 акции

• Поделиться
• Твит

Как выращивать горчичное растение и ухаживать за ним

Горчица — это выносливый однолетний овощ, который выращивают из-за его листьев, которые также продаются в виде зелени горчицы, или из семян для приготовления горчицы. То, что обычно называют горчичным растением, на самом деле состоит из трех разных видов: коричневая горчица ( Brassica juncea) , горчица белая ( Brassica alba) и горчица черная ( Brassica nigra) . Растение вырастает около 3 футов в высоту с ярко-желтыми красивыми цветами, которые также съедобны.

Горчица не привередлива и ее легко выращивать, но, поскольку это культура для прохладной погоды, важно правильно выбрать время для посадки. Горчицу выращивают из семян ранней весной или поздним летом. В теплом климате его также можно начинать осенью для зимней заготовки.

Общее название	Горчичное растение
Ботаническое название	Brassica spp.
Семья	Брассиковые
Тип установки	Овощной однолетник
Размер	До 3 футов
Воздействие солнца	Полный
Тип почвы	Хорошо дренированный
рН почвы	Кислотный
Время цветения	Лето, осень
цветочный	Желтый
Зоны устойчивости	2-11, США, в зависимости от вида
Родной район	Европа, Азия, Африка, Ближний Восток, Средиземноморье

Как семена горчицы превращаются в горчицу

После того, как семена горчицы высохнут внутри шелухи, которая на этом этапе стала коричневой, семена необходимо обмолотить, чтобы удалить семена и шелуху. Если у вас есть только небольшое количество, вы можете растереть шелуху между ладонями над большой миской. Отделите семена от плевел, и теперь семена можно измельчить или использовать целиком для приготовления горчицы.

Brassica juncea

ДжалпаМалам / Getty Images

Как сажать горчицу

Когда сажать

Горчицу можно сажать весной или осенью. Весной вы можете сажать ее, как только температура почвы остается выше 40 градусов по Фаренгейту. Поскольку горчица предпочитает прохладную погоду, осенний урожай обычно дает лучшее качество.

Для осенних посадок рекомендуется выбирать раннеспелые сорта. Посадите горчицу в конце лета или, если вы живете южнее, в сентябре или октябре, чтобы получить осенний и зимний урожай. Чтобы рассчитать дату осенней посадки, добавьте 2-3 недели к средней дате первых заморозков. Затем отсчитайте от 50 до 75 дней (или ожидаемую дату созревания сорта, который вы выращиваете).

Совет

Собрать горчицу после первых заморозков не проблема, ведь аромат зелени становится даже слаще при легком морозе.

Выберите место для посадки

Горчице необходимо место на полном солнце с хорошо дренированной почвой. Обязательно соблюдайте правила севооборота и не сажайте его на то же место, где другие представители семейства крестоцветных выращивались в последние два года или, в идеале, даже дольше.  

Расстояние, глубина и поддержка

Расстояние между растениями и рядами зависит от сорта, а также от того, для чего вы выращиваете растения. Ряды зелени горчицы, которые собирают регулярно, можно располагать на расстоянии всего 12 дюймов друг от друга, тогда как горчицу с полностью развитыми семенными головками следует сажать рядами на расстоянии 2–3 фута друг от друга.

При выращивании горчицы на семена рекомендуется подвязывать растения.  

Brassica juncea

tc397 / Getty Images

Уход за растениями горчицы 

Горчицу легко выращивать, но она плохо конкурирует с сорняками, особенно когда растения еще маленькие. Близкое расположение растений (и прореживание их по мере роста) помогает бороться с сорняками. При удалении сорняков вокруг растений обрабатывайте только почву, чтобы не повредить корни.  

Легкий

Горчицу следует выращивать на полном солнце. Полутень допустима только тогда, когда вы выращиваете горчицу для молодой зелени, которую следует защищать от сильного солнца, так как погода становится жаркой.

Почва

Хотя горчица растет на большинстве почв, лучше всего подходит плодородная, влажная, хорошо дренируемая, слегка кислая почва с pH ниже 6,0.

Вода

Как культура холодного сезона, горчица нуждается в постоянной, но не чрезмерной влажности. Дайте ему по крайней мере 1 дюйм воды в отсутствие дождя. В условиях сухой почвы рост листьев замедляется, листья становятся жесткими и имеют неприятный запах.

Температура и влажность

Прохладная погода, даже до 32 градусов по Фаренгейту, не является проблемой для горчицы, в отличие от жаркой погоды. Растение плохо себя чувствует при температуре выше 75 градусов по Фаренгейту.

Удобрение

Выберите удобрение с высоким содержанием азота, следуя инструкциям на этикетке. Разбросайте его вокруг семян, когда они достигнут 3-4 дюймов в высоту.

 

Опыление

Хотя горчица является самоопыляемым , опыление , тем не менее, необходимо учитывать, поскольку насекомые-опылители могут перекрестно опылять цветы разных сортов в радиусе 2 миль. Это означает, что если вы хотите сохранить семена для посадки в следующем году, не сажайте разные сорта одновременно (и, надеюсь, никто в вашем районе тоже не выращивает горчицу).

Brassica nigra с пчелой

йогеш_море / Getty Images

Типы растений горчицы

Три распространенных типа кулинарной горчицы:

• Горчица белая или желтая ( Brassica alba , другое ботаническое название: Sinapsis alba ). Зона 4-7. Это самая мягкая дегустация из всех горчиц. Его семена используются для приготовления готовой горчицы. Его не выращивают ради зелени.
• Коричневая горчица ( Brassica juncea ). Зона 2-11. Это самая острая горчица. Семена используются для дижонской горчицы, китайской острой горчицы и карри. Его также выращивают из-за зелени, и существует несколько сортов. Популярные из них включают «Гигантский красный», «Красный гранат» и «Южный гигант» с закрученными листьями.
• Горчица черная ( Brassica nigra ). Зона 6-9. Семена используются для приготовления умеренно острой горчицы, а также входят в состав дижонской горчицы. Семена также используются в кулинарии Юго-Восточной Азии. Его не выращивают ради зелени.

Горчица как покровная культура

Растение горчицы, выращиваемое из-за листьев и семян, отличается от горчицы, выращиваемой в качестве покровной культуры. Этот сорт называется полевой горчицей ( Brassica kaber ). Фермеры вспахивают ее обратно в почву в качестве сидератов, чтобы обогатить почву азотом.

Семенные коробочки Brassica juncea

ДжалпаМалам / Getty Images

Сбор зелени и семян горчицы

Если вы выращиваете растения горчицы из-за листьев, срезайте их, пока они маленькие, молодые и нежные, и используйте их в салатах. Для обжаривания или тушения дайте листьям вырасти до полного зрелого размера, но собирайте их до того, как сформируется стебель семени.

Обрежьте большие внешние листья у основания, не повреждая точку роста. Даже если вы не используете большие листья, все равно удалите их, чтобы освободить место для маленьких, более нежных внутренних листьев, которые будут продолжать расти, и вы сможете срезать их несколько раз.

Чтобы собрать семена, внимательно наблюдайте за растениями после цветения, чтобы поймать момент времени, когда семенные коробочки меняют цвет с зеленого на коричневый, но еще не раскрываются, потому что в противном случае они разбросают семена по всему саду.

Вы можете либо отрезать ветки со зрелыми коробочками семян, либо удалить все растения. Положите старый лист на землю, чтобы вы могли легко собрать все семена и коробочки с семенами, которые падают с растений.

Высушите стручки на подносе, выстланном старой простыней, или на тонком сите в течение примерно 2 недель.

Либо поместите их в бумажные пакеты и повесьте в теплом, сухом месте. Семенные коробочки готовы к дальнейшей обработке или хранению, когда они полностью сухие и хрустящие.

Как выращивать горчицу в горшках

Горчицу можно сажать в горшки, но этот вариант подходит только при выращивании ее на зелень, так как для получения семян горчицы требуется значительное количество растений.

Посадите семена в горшки диаметром не менее 8 дюймов, наполненные хорошо дренируемой почвенной смесью. Сеянцы прореживают на расстоянии 4 см друг от друга.

Как и все комнатные растения, горчица нуждается в более частом поливе и удобрении, чем растения, выращенные в саду.

Обрезка

Как однолетний овощ горчица не требует обрезки.  

Как вырастить горчичное растение из семян

Хотя вы можете посадить рассаду горчицы в помещении, прямой посев является предпочтительным и самым простым методом выращивания горчицы.

Поместите семена на расстоянии 1 дюйм друг от друга и на глубину от ¼ до ½ дюйма в подготовленную грядку.

Держите почву постоянно во влажном состоянии. При температуре от 45 до 75 градусов семена прорастают через 4-14 дней.

Когда сеянцы достигают 3–4 дюймов в высоту, начните прореживать их (их можно есть) до 4–6 дюймов друг от друга и увеличивать пространство по мере роста растений. Стремитесь к от 12 до 18 дюймов пространства между крупными сортами и от 6 до 10 дюймов между более мелкими листовыми сортами.

Распространенные вредители и болезни растений

Горчица не подвержена серьезным проблемам с вредителями и болезнями. Во влажную погоду может поражаться мучнистой росой и белой плесенью. К распространенным проблемам с насекомыми относятся тля, белокрылка, капустный червь, капустный петель, слизняк и блошки. Если это проблема в вашем районе, защитите растения рядковыми покрытиями. Регулировка времени посадки также может помочь. Например, чтобы избежать блошек, сажайте горчицу осенью, когда ее популяция намного ниже.

Часто задаваемые вопросы

• Все дикие горчицы съедобны, но некоторые вкуснее других. Многие другие представители семейства горчичных, такие как чесночная горчица, съедобны, но не очень вкусны. Если вы хотите выращивать ее в пищу, выберите горчицу, которую обычно выращивают для кулинарных целей.

• Горчица — это холодостойкая культура, которая приобретает неприятный горьковатый привкус при температуре выше 75 F. Поэтому ее сажают ранней весной или осенью.

• В условиях чрезмерной жары у некоторых сортов горчицы появляются цветки и стрелку. Вы ничего не можете сделать, чтобы остановить этот процесс, но вы можете предотвратить его. Высаживайте горчицу весной достаточно рано, чтобы растение достигло зрелости до того, как наступит летняя жара.

  No related posts.