Посадка яблони осенью: когда и как сажать

Садоводы обычно сажают яблони весной и осенью – именно эти два периода больше всего подходят для успешной закладки плодового сада или его обновления. О весенней посадке стоит рассказать отдельно, а сейчас речь пойдет о том, как посадить яблоню на участке осенью: когда это делать, какие саженцы выбрать, какая требуется подготовка почвы и что нужно для того, чтобы деревце успешно прижилось и принесло урожай в ближайшие годы.

Содержание

• 1. Когда сажать яблони осенью
• 2. Определяемся с сортами
• 3. На каком расстоянии сажать яблони
• 4. Выбираем место посадки
• 5. Готовим посадочные ямы
  • 5.1 Размер посадочных ям для яблонь
• 6. Выбираем саженцы
• 7. Сохраняем саженцы и готовим их к посадке
• 8. Сажаем яблони
• 9. Уход за яблонями после посадки осенью

Когда сажать яблони осенью

До недавнего времени в средней полосе, а тем более в Сибири, на Урале, Северо-Западном регионе многие садоводы считали более надежным сажать яблони весной – мол, тогда деревья точно не подмерзнут, а молодые стволики не повредят мыши. Но, как показывает практика – осенняя посадка яблонь в этих регионах вполне успешна, тем более, что сортовое разнообразие яблонь с каждым годом увеличивается, появляются все более стойкие сорта, которые прекрасно переносят первую зимовку. Успех, однако, в этом деле во многом зависит не только от хороших саженцев, но и от правильно выбранного времени посадки.

Главным при выборе подходящего времени должно быть следующее соображение: саженец должен успеть адаптироваться к новым условиям и укорениться до наступления минусовой температуры, иначе он просто вымерзнет.

С момента посадки саженца до прихода заморозков должно оставаться минимум 2-3 недели.

Торопиться с посадкой также не следует – слишком высокие дневные и ночные температуры для укоренения саженцев не нужны, лучше всего деревья приживутся и перезимуют, если их посадить когда наступит прохлада, и прекратятся процессы роста в надземной части.

Определяемся с сортами

Для начала решите, сколько места вы готовы выделить под будущее взрослое дерево и что вы хотите от него получить – исходя из этого, уже выбирайте сорта для посадки.
Все саженцы, продающиеся в питомниках, получают с помощью прививок сортовых яблонь на различные подвои. Именно подвои во многом определяют размер готового взрослого дерева. Яблони бывают сильнорослые, среднерослые, полукарликовые и карликовые. Кроме того имеются колонновидные яблони, которые занимают гораздо меньше места по сравнению с обычными. Решите, когда и для чего вам нужен урожай – летние сорта яблок поспевают рано и сразу же годятся в пищу, осенние – порадуют вас в сентябре и хороши в заготовках, а если вы хотите хранить урожай дачных яблок до весны – то требуются зимние сорта яблонь. Также рекомендуем принять во внимание при выборе такие характеристики сортов, как зимостойкость и устойчивость к парше.

Обратите внимание, районирован ли понравившийся вам сорт в вашем регионе. Деревья дающие сочные и вкусные яблоки в южных районах, могут не принести качественный урожай в более суровых климатических условиях.

На каком расстоянии сажать яблони

Определившись с тем, какой сорт вы в итоге хотите посадить, и какого размера будет взрослое дерево, нужно при разметке места в саду соблюсти необходимые интервалы.

• Между колонновидными яблонями расстояние должно быть — 0,6-1,2 м.
• Между карликовыми и полукарликовыми – 2-3 метра
• Между среднерослыми – 3-4 метра
• Между сильнорослыми – 5-7 метров

Для справки: диаметр кроны у распространенного сильнорослого сорта Антоновка обыкновенная – около 3 м.

Если посадить яблони слишком близко друг другу, то через несколько лет начнутся проблемы: корни деревьев будут конкурировать между собой за питательные вещества, кроны начнут затенять друг друга, выше будет вероятность распространения болезней и вредителей, а ухаживать за деревьями и собирать урожай станет неудобно.

Также не забывайте соблюдать расстояния между яблонями и другими садовыми культурами, а также дачными постройками. Чтобы избежать в дальнейшем конфликтов с соседями не стоит сажать яблони рядом с границами с соседским участком.

Выбираем место посадки

Если даже самый лучший саженец высокоурожайного сорта посадить в такое место, где ему будет некомфортно, то большого количества плодов вы от него не получите. Поэтому, не забывайте о тех требованиях, которые предъявляет яблоня к условиям выращивания.

1. Яблоня – светолюбивая культура, поэтому место посадки должно хорошо освещаться со всех сторон. Для яблони крайне нежелательно любое затенение, поэтому еще раз – не планируйте посадку возле строений и близко к любым другим раскидистым деревьям

2. Яблони не любят переувлажнения. Грунтовые воды должны залегать не выше 2 м от уровня почвы. На заболоченных, слишком сырых местах деревья расти не будут. Если обнаружится, что грунтовые воды залегают слишком высоко, а яблоню посадить очень нужно – то возможна посадка на холмики, либо валы.

3. Место, где будет расти дерево не должно продуваться насквозь. С северной стороны на достаточном расстоянии нужна какая-нибудь преграда. Защита требуется, чтобы зимой дерево меньше страдало от морозов и ледяного ветра.

4. В идеале новое дерево не стоит сажать на месте старой выкорчеванной яблони. Если осваивается новый участок, то такой проблемы не возникает, но если происходит обновление сада, то об этом стоит помнить. Хорошими предшественниками для яблонь являются: косточковые культуры (слива, вишня, абрикос), смородина, малина, все овощи, калина.

5. В плане почвенных предпочтений яблони довольно непривередливы – хорошо растут на легких суглинках, супесчаной и черноземной почве. По возможности стоит выбрать почву легкую и рыхлую, обладающую достаточной плодородностью, с нейтральной кислотностью. Некомфортны для яблонь крайности – слишком тяжелая глина и чрезмерно песчаная почва.

Готовим посадочные ямы

Нежелательно покупать саженцы и тут же на скорую руку копать посадочные ямы. В крайнем случае, конечно же, и такое возможно, но лучше все-таки подготовить все заранее. В идеале копка ямы и внесение питательной смеси для осенней посадки должны осуществляться за 1,5-2 месяца. Однако в реальной жизни мало кто занимается подготовкой настолько загодя. Поэтому, как правило, место под осенние саженцы яблони готовят за 2-4 недели до посадки. С запасом по времени это делают для того, чтобы к моменту посадки земля осела и уплотнилась, и корневую шейку после посадки не утянуло вглубь.

Для начала выбранное пространство расчищают от камней, сорных растений, мусора. Затем копают яму. Ее размер зависит от того, какой сорт яблони будет посажен и от типа саженца.

Саженцы в продаже бывают двух типов:

1. С открытой корневой системой – продаются без земли, корни растения видны
2. С закрытой корневой системой – растения продаются в контейнерах, корни находятся в земле

Размер посадочных ям для яблонь

Тип корневой системы саженца	Сорт	Размер посадочной ямы
Открытый	Высокорослый	глубина 70-80 см, диаметр – 100 см
Открытый	Среднерослый	глубина 60-70 см, диаметр – 90 см
Открытый	Полукарликовый (карликовый)	глубина 50-60 см, диаметр – 80 см
Закрытый	Любые сорта	объем ямы должен быть в 2-3 раза больше контейнера

После того как яма выкопана, если почва на участке тяжелая, или грунтовые воды залегают довольно высоко, то на дно стоит насыпать слой керамзита или щебня для обеспечения дренажа. Толщина засыпки – 10-15 см.

Затем посадочную яму наполовину заполняют питательным грунтом, чтобы саженцу было легче прижиться и перезимовать.

Состав грунтовой смеси для посадочной ямы может варьироваться. Одним из хороших вариантов будет следующий: верхний плодородный слой земли, снятый при копке ямы, смешивают с ведром компоста, добавляют 70 г сернокислого калия и 100 г суперфосфата.

Если почва глинистая, то в смесь добавляют еще ведро песка, а если песчаная – то ведро торфа.

Если почва кислая, то в смесь необходимо всыпать доломитовой муки. При средней кислотности почвы добавляют 350-450 г, при сильной – увеличивают дозу до 600 г.

Питательную смесь засыпают в яму, хорошо перемешивают и делают в ней по центру углубление для будущей корневой системы саженца. После этого можно немного полить почву, чтобы она осела.

Что делать, если по каким-то причинам яма не готова заранее и копается в день посадки?

Процесс посадки в этом случае должен быть скорректирован:

1) землю, вносимую в яму, следует пролить и утоптать, т. е. деревце сажают в густую грязь;

2) корневую шейку оставляют на 10 см выше уровня почвы – т. е. сажают с запасом по высоте, так так дерево заглубится сильнее, чем при посадке в заранее подготовленную яму.

Выбираем саженцы

Наступает ответственный момент – необходимо выбрать подходящие саженцы. Саженцы яблонь лучше всего приобретать в проверенных местах – питомниках, крупных магазинах и садовых центрах. Но и там нужно проявлять максимум внимания и бдительности.

Как уже было сказано саженцы бывают двух типов: с открытой и закрытой корневой системой.

Преимуществом саженцев с открытой корневой системой является их более низкая стоимость. Кроме того эти растения росли в открытом грунте, а значит развили более мощную корневую систему, площадь питания у них была больше, а значит и крона сильнее. Также плюсом является то, что сразу можно рассмотреть и оценить состояние корней, поскольку они не скрыты в контейнере.

Зато у саженцев с закрытой корневой системой выше приживаемость, их проще транспортировать, немного легче сажать, а главное — делать это можно весь дачный сезон. Поскольку при пересадке из контейнера растение испытывает меньший стресс, то сроки посадки для таких саженцев не ограничиваются строгими весенними и осенними промежутками.

В любом случае, в контейнере или без, саженец должен быть перед покупкой тщательно проверен. На что стоит обратить внимание:

1. Внизу ствола должно быть видно место прививки. Если его нет – то перед вами дичок, а не сортовое привитое дерево.
2. Ствол, кора, ветви должны быть без повреждений. Приобретать следует только здоровые растения без признаков болезней и вредителей. Ствол у качественного саженца – прямой и хорошо развитый.
3. Лучший возраст саженцев яблони – 1-2 года. Более взрослые растения хуже приживаются.
4. Высота саженца однолетки должна быть около 1 м, двухлетки – до 1,5 м. Хороший двухлетний саженец имеет 3-5 боковых веток, диаметр ствола чуть выше места прививки – не менее 2 см. Слишком высокие растения брать не стоит, также стоит пройти мимо слишком низких и хилых.
5. У саженцев с открытой корневой системой надо осмотреть корни.
   Они должны быть развитые, длиной 25-30 см, с 3-5 основными разветвлениями. На корнях не должно быть наростов и вздутий, следов гнили. Утолщения на корнях – признак корневого рака, заразной болезни, от которой саженец рано или поздно погибнет. Хорошие корни – эластичные и без пересушивания.
6. Особой проверке стоит подвергнуть саженцы с закрытой корневой системой – взять растение аккуратно за ствол, приподнять и немного потрясти. Если оно действительно выращено в горшке, то останется в нем крепко сидеть или поднимется из него с плотно оплетенным комом земли. Если же корни легко выходят из почвы, и земля с них осыпается, то брать саженец не стоит – в контейнер его пересадили перед продажей.
7. Листья. На саженцах с открытой корневой системой листьев быть не должно, либо их стоит оборвать сразу же после приобретения, чтоб не уходила влага из корней. На саженцах с закрытой корневой системой листья обрывать не стоит.

Сохраняем саженцы и готовим их к посадке

Важно сохранить саженцы в целости от момента покупки до посадки.

При перевозке главное не пересушить и не сломать деревца. У саженцев с закрытой корневой системой нельзя допускать пересыхания субстрата – следите за тем, чтобы почва в контейнере была влажной, при этом не рекомендуется заворачивать его в пленку и другие недышащие материалы – это может привести к перегреванию и выпреванию корней. Саженцы с открытой корневой системой при транспортировке можно сложить вместе по три штуки, обернув корневую систему влажными газетами или влажной мешковиной и поместив в большой полиэтиленовый пакет, который полностью вмещает корни. Перевязывая края пакета, не стоит их сильно затягивать, чтобы корни не задохнулись без воздуха. Веточки саженцев аккуратно приматывают к стволам обвязкой из шпагата.

Если, после того как растения с открытыми корнями были привезены на дачу, посадка откладывается на несколько дней, то их нужно поместить в прохладное место – погреб, подвал, либо временно прикопать в защищенном от солнца месте, чтобы не допустить подсушивания корней.

Перед посадкой саженцы с открытой корневой системой нужно подготовить – отмыть корни от земли, обломанные и слишком поврежденные корешки обрезать. Темные внутри корешки обрезают до светлой живой ткани. При подрезке надо стараться делать срезы по площади как можно меньше. После этого на несколько часов корни саженца помещают в воду, а еще лучше – в раствор стимулятора Корневин.

Саженцы в контейнерах в особой подготовке перед посадкой не нуждаются.

Сажаем яблони

Для начала расскажем, как сажать саженцы с открытой корневой системой:

1. В центре посадочной ямы насыпают небольшой земляной холмик.

2. В холмик втыкают, а затем вбивают колышек, который станет опорой для деревца.

3. По центру холмика ставят саженец, расправляют его корни по поверхности холмика во все стороны так, чтобы они не торчали вверх.

4. Посадочную яму и корни в ней засыпают плодородной землей, так чтобы не было пустот. Место перехода корней в ствол (корневая шейка саженца) должно быть на 5 см выше уровня земли в момент окончания посадки. Со временем почва осядет, деревце немного уйдет вниз и корневая шейка окажется на уровне земли.

При посадке яблони нельзя заглублять корневую шейку – растение может начать гнить, также нельзя оставлять ее слишком сильно поднятой – корни не будут защищены от зимних морозов в достаточной мере, и деревце может вымерзнуть.

5. После посадки землю аккуратно уплотняют рукой или ногой.

6. По периметру посадочной ямы делают земляной валик высотой около 10 см – он нужен, чтобы очертить границы приствольного круга, в пределах которого будет производиться полив.

7. Саженец поливают 3-4 ведрами воды. Воду выливают понемногу, дожидаясь каждый раз, когда она впитается.

Посадка саженца с закрытой корневой системой выглядит немного проще – в посадочной яме не нужно насыпать холмик. Просто вбивают колышек и рядом ставят саженец, который предварительно извлекли вместе с земляным комом из контейнера. Земляной ком при этом не разрушают, и корни не расправляют. Далее производят засыпку землей и действуют так же, как с саженцем с открытой корневой системой.

После осенней посадки деревце требует определенного ухода – впереди зима, и надо, чтобы оно успешно перенесло ее на новом месте. Что для этого требуется:

— После посадки яблоню необходимо привязать к опоре. Для подвязки используют только мягкие материалы (например, шпагат), чтобы не повредить кору.

— До заморозков нужно успеть еще пару раз полить деревце. Важно сделать это до того, как температура опустится ниже нуля.

— Ствол молодой яблони зимой могут обглодать грызуны (мыши или зайцы), поэтому очень важно защитить растение от них. Для этого можно использовать подручные средства — пластиковые бутылки. С бутылки отрезают дно и горлышко, на боку делают продольный разрез, затем ее надевают аккуратно на ствол и фиксируют с помощью изоленты. Еще вариант – купить специальную сетку для защиты саженцев от грызунов. Это мелкоячеистая прочная пластиковая сетка в рулонах, которую отматывают и закрепляют вокруг стволика с помощью пластиковых хомутов. Удобна она тем, что ее можно поставить и не снимать несколько лет – дереву она совершенно не мешает, а зимой защищает ствол молодого деревца не только от мышей, но и от солнца. Также хорошим современным вариантом является обмотка деревца специальным садовым бинтом от грызунов — он тоже продается в магазинах. На зиму яблони заматывают, а весной его убирают. Бинт также предохраняет кору от ультрафиолета зимой.

— После посадки стоит замульчировать приствольный круг перегноем, компостом или торфом. Это поможет предотвратить пересыхание почвы и защитит корни от заморозков. Оптимальная толщина мульчирующего слоя — около 7 см, при этом мульча не должна вплотную подходить к коре – между стволом и ею нужно оставить промежуток 5-7 см, иначе ствол может начать преть.

При осенней посадке, в отличие от весенней, яблони сразу же не обрезают. Первую обрезку при осенней посадке производят следующей весной.

Осенняя посадка саженцев яблони | садовый центр Исида Парк

Самый частый вопрос – это когда сажать яблоню. Ответ точный на него не даст не один садовод. В Московской области принято высаживать саженцы осенью. Считается, что дерево в этот период легче переносит стресс вследствие посадки. К тому же саженец не требует много внимания осенью.

Самое важное – это успеть завершить посадочные работы до первых заморозков. В противном случае растение может погибнуть. Суточная температура должна составлять 10-15 градусов. В таких условиях саженец сможет расти и развивать корневую систему.

В Подмосковье саженцы яблони высаживают в конце сентября – начале октября. Но всегда надо ориентироваться и на погодные условия конкретного сезона.

Самый лучший продавец – это садовый питомник. Здесь есть большой выбор сортов плюс можно быть уверенным в качестве посадочного материала. Выделяют следующие категории сортов яблонь:

• Зимние: яблоки дольше хранятся, при этом сохраняются их основные качества. Примеры: Богатырь, Антоновка обыкновенная;
• Летние: созревание происходит в июле-августа. Популярные представители: Белый налив, Грушовка;
• Осенние: урожай созревает в сентябре-октябре. Яркие представители – Орловское полосатое, Жигулевское.

Также есть высокорослые сорта, высота деревьев составляет около 10 метров. Можно выбрать и среднерослые, или карликовые в зависимости от личных предпочтений.

Как сажать: полезные рекомендации

Первый этап – это подготовка места. Посадочную яму лучше всего подходить весной, минимум – за 3 месяца. Идеальный вариант – это место, где раньше не росли плодовые деревья.

Формирование ямы включает в себя следующие этапы:

• Снятие дерна, потом верхнего слоя грунта. Сложите их отдельно;
• Удаление следующих 20-30 сантиметров земли;
• Перекопка и выравнивание;
• Глубина ямы должна быть примерно 50 см, ширина – не больше 100 см;
• На дно надо расположить дерн. Трава перегниет и превратиться в гумус, который повысит качество грунта;
• Надо подготовить смесь из древесной золы, листового компоста и несвежего навоза коровьего. Ее надо положить в яму, постоянно перемешивая с грунтов, чтобы он был рыхлый и влажный;
• Сделать метку, чтобы было легко найти место для посадки яблони;
• Организация поступления воздуха и влаги – обязательное условие.

Посадка саженца яблони с закрытой корневой системой включает в себя следующие этапы:

1. Подготовка посадочной ямы, как мы описали выше.
2. Нижний слой надо заменить верхним слоем почвы, удобрением и золой.
3. В яме надо сделать место для контейнера или горшка.
4. Горшок надо перевернуть вверх дном. Снимать контейнер надо аккуратно, придерживая саженец вместе с землей. Рекомендуется полить растение, это позволит свести к 0 риски травмирования корневой системы.
5. Саженец яблони вместе с землей надо поместить в яму, уровень грунта должен совпадать с тем, что был в горшке.
6. Не стоит засыпать почву из горшка для того, чтобы не изменить положение шейки корня.
7. Для подвязки молодого деревца надо установить колышек.
8. Свободное место между ямой и грунтом из горшка надо заполнить почвой.
9. Полив саженца.
10. Легкое утрамбовывание почвы.

Какие удобрения использовать?

При посадке саженцев яблони осенью не стоит использовать азотосодержащие составы. Рекомендуется выбирать минеральные удобрения, в составе которых фосфор и калий. Удобно использовать составы с пометкой «осенние».

Если в планах создать сад на новом участке, где почва неплодородная, то рекомендуется за год до посадочных работ заняться окультуриванием, а лучше за 2-3.

Заключение

Осенняя посадка считается более выгодной. В питомниках можно найти множество сортов яблони. Высадив саженцы плодовых деревьев осенью, садовник освобождает время для весенних работ в саду.

Можно ли вырастить яблоню из косточки?

Это очень распространенный вопрос от энтузиастов-садоводов, которым не терпится вырастить собственные деревья. Ответ очень прост — да.

Деревья, выращенные таким образом, называются саженцами. О разнице между саженцами и карликовыми деревьями мы говорим в этом блоге.

На самом деле, более интересным вопросом является «принесет ли саженец яблони съедобные плоды?»

На этот вопрос ответить гораздо сложнее — это «может быть» — и на самом деле это зависит от чистой случайности.

Яблони такие же, как люди…

Семена внутри яблока представляют собой генетическую смесь его родителей (прямо как люди). Плод, который они вырастут, будет случайной генетической смесью дерева, на котором он вырос, и той яблони, которая его опылила.

Как дети в семье могут быть совершенно непохожими друг на друга, так и каждый саженец яблони будет разным.

Это важно понимать, если вы пытаетесь выяснить, какое у вас дерево. Например, вы могли въехать в дом с существующими фруктовыми деревьями и не знать их историю.

Может быть, у вас есть яблоня, которая не плодоносит или плодоносит не очень хорошо. Это ситуация, которая часто возникает у наших участников Grow Great Fruit.

Есть большая вероятность, что первоначальный домовладелец (или тот, кто посадил дерево) не вел хороших записей или этикеток. Как новый житель, это затрудняет понимание того, с чем вы имеете дело. Итак, вам, вероятно, придется поработать детективом в саду, чтобы выяснить, что у вас есть.

Как отличить яблоню, выращенную из семени, от привитого дерева

Во-первых, вам нужно посмотреть, привитое дерево или случайная яблоня, выращенная из семян.

Не уверены в разнице?

8-летняя яблоня с очевидным привойным соединением, которое станет менее заметным по мере утолщения ствола с возрастом

Вот несколько советов, которые могут помочь: был привит на подвой.

Любое фруктовое дерево, которое вы покупаете в питомнике, будет привитым, если только вы не покупаете подвои в специализированном питомнике.

К сожалению, на взрослом дереве трудно увидеть место прививки. Если вы это видите (парочка примеров на фото выше и ниже) — отлично! Вы знаете, что у вас есть привитое дерево, а значит, это известный сорт. Затем вы можете начать пытаться выяснить, какой из них, и искать другие причины, по которым он может не приносить плодов.

К сожалению, невозможность увидеть сращение трансплантата неубедительна. Это может быть саженец, а может быть привитое дерево, где союз больше не виден.

Взрослое дерево в Тоскане с очень очевидным привитым соединением

Еще одна подделка — дерево с несколькими стволами.

Саженцы от природы часто бывают многоствольными, в то время как привитые деревья всегда начинаются с одного ствола.

Очень часто (особенно если за деревом не ухаживали должным образом) можно увидеть исходный привитый ствол плюс несколько отростков из-под привитого соединения, которые стали дополнительными стволами.

Один из способов определить это — обратить внимание на то, выглядят ли сезонные изменения (например, цветение или изменение цвета листьев осенью) одинаково и происходят ли они в одно и то же время на каждом стволе. Кроме того, проверьте, все ли они приносят один и тот же тип фруктов (или вообще какие-либо плоды).

Саженец яблони с несколькими стволами

Праздник саженца в Америке

Традиционно в Австралии саженцы рассматривались только как источник корней для прививки известных сортов. Сами саженцы считались в лучшем случае бесполезными, а в худшем — деревьями-вредителями, которые необходимо срубить и уничтожить.

Когда мы были в Америке, мы заметили совсем другой подход к посадке яблонь. В штате Мэн мы посетили организацию «Органические фермеры и садоводы штата Мэн», которая, должно быть, является мировой столицей любителей яблок. В MOFGA саженцы, скорее всего, будут оценены за их собственный потенциал.

Одна из наших любимых книг из штата Мэн, яблочный ботаник, штат

» Рассада яблока подобна музыкальной импровизации В мире музыки один родитель будет автором композиции, а второй — музыкантом. Когда музыкант откладывает распечатанную страницу и импровизировано играет мелодию, в результате получается что-то новое… Вы можете узнать мелодию, а можете и не узнать. Оно может быть приятным для слуха, а может быть диссонирующим. Музыкальные импровизации могут быть бесконечно свежими и изобретательными… они также могут быть пресными, штампованными и неинтересными. Однако, нравятся они вам или нет… каждый будет новым и уникальным.

То же самое с яблоками. Некоторые саженцы будут несвежими и неинтересными, а другие будут совсем замечательными. Каждая импровизация. “

Джон Банкер, Яблоки и искусство обнаружения

Огромный многоствольный саженец яблони Нэн Кобби, растущий в Белфасте, штат Мэн.
Из книги Джона Банкера «Яблоки и искусство обнаружения»

Почему это важно?

Итак, если сеянец сам по себе потенциально является замечательным фруктовым деревом, какая разница, является ли ваше дерево сеянцем или привитым деревом?

Потому что (как отмечает Джон) «некоторые саженцы будут несвежими и неинтересными». Другими словами, плоды, которые они производят, невкусны, что делает деревья бесполезными.

Однако все привитые сорта были выбраны, поскольку было доказано, что они позволяют выращивать яблоки с желаемыми характеристиками.