Какой чеснок сажать под зиму: яровой или озимый?

Большинство информационных ресурсов посвященных чесноку, популярных ресурсов, говорят о том, что существует два типа чеснока, это яровой и озимый. Озимый чеснок отличается тем, что он стрелкуется, у него посередине, из луковицы, торчит остаток цветоноса, и он формирует один ряд довольно крупных луковиц. У ярового чеснока, в отличие от озимого, стрелки нет, и он формирует несколько таких кругов луковиц внутри, причем наружные луковицы — более крупные, а внутренние луковицы помельче и эти луковицы, используются для дальнейшего размножения чеснока. На самом деле, все немного, а может быть, даже и гораздо сложнее. Разнообразие чеснока, сортов чеснока, поражает воображение. Можно найти очень крупные луковицы с крупными зубками. Как правило, это действительно стрелкующиеся сорта озимого чеснока, которые довольно плохо лежат. Вообще, есть такая тенденция — чем крупнее сами зубки и луковицы, тем хуже сохраняется этот сорт в течение зимы. Имеются сорта с более мелкими луковицами, это не только признак совершенства агротехники, будет луковица крупная или мелкая, но это также и сортовой признак.

У меня здесь есть сорт “Полет”- типичный озимый стрелкующийся чеснок, у которого, в норме, вот такая луковица — не крупнее чем те, которые я держу в руках. В то же время, это  старый сорт, созданный еще в Советском союзе, в нашем Белорусском НИИ овощеводства. Он достаточно надежный, хорошо зимующий, он всегда мне даст хороший урожай и поэтому, я его использую. Те, кто живёт в Беларуси,  могут найти этот сорт в магазинах “Минсксортсемовощ”, можете посмотреть на экране, там я его и прикупил для обновления посадочного материала.

Считается, что яровые  сорта чеснока являются не зимостойкими, именно поэтому, они высеваются рано весной. На самом деле — это не так. Особенно в южных регионах, посадка ярового чеснока под зиму, позволяет нам получать на 20-30 % больше урожая, чем посадка его весной. С учетом того, что агротехника чеснока совершенствуется, луковицу можно немножечко заглубить, а кроме того, сейчас зимы уже не такие суровые, как раньше. Можно положить достаточно мощный слой мульчи для того, чтобы обеспечить перезимовку ярового чеснока и этот прием посадки ярового чеснока под зиму, является очень и очень перспективным.

И озимый чеснок и яровой, могут обладать антоциановой окраской чешуй. Грамотный специалист, не всегда сможет даже на глаз определить, озимый это чеснок или яровой, в отношении некоторых сортов. Поэтому и озимые, и яровые сорта чеснока, могут обладать как безантоциановой окраской луковицы, так и антоциановой окраской луковицы, когда появляется такой фиолетовый окрас. Вот у меня, есть такой очень-очень антоциановый сорт — это местный сорт, стародавний в этой местности. Он все время есть, и никто не может вспомнить, откуда он взялся. Все говорят, что он здесь всегда был и хотя, у него совершенно небольшого размера головки, он тоже очень надежен и тоже обладает сильной антоциановой окраской. Считается, что наличие антоциановой окраски, позволяет растению пережить холодовой стресс. В принципе, физиологи растений это подтверждают и говорят, что, да, так на самом деле оно и есть. Поэтому, если в вашем регионе зимы более суровые, вы находитесь в более суровых морозных условиях зимой, то в этом случае, вам следует выбирать сорта с темной окраской кожуры, с наличием антоциана. Но в то же время, я систематически высаживаю вот этот сорт, у которого в кожуре антоциан полностью отсутствует и он меня всегда радует. Вот другой сорт ярового чеснока, который тоже меня радует и он уже, в отличие от этого сорта, обладает антоциановой окраской. То есть, это сортовой признак, который никак не характеризует отнесение сорта к яровому или озимому типу.

Кроме того, есть различия по морозостойкости, то есть — озимые сорта, как правило, обладают очень сильной морозостойкостью, а яровые не очень и очень варьируется их морозостойкость. Среди озимого чеснока, существуют стрелкующиеся и нестрелкующиеся формы. Что это означает? Это означает, что даже если сорт характеризуется как озимый, у него цветочной стрелки может  не образовываться и он может не цвести. Как правило, такие сорта гораздо более урожайные. Потому, что они не тратят энергию, не тратят силы на выгонку вот этой стрелки, ее потом не надо обрезать и  соответственно, не нужно травмировать растение и как-то следить за этим. Поэтому, все силы растения уходят на формирование основной луковицы.

Я вам сейчас покажу, что такое стрелкование. Существуют вот такие сорта с промежуточным типом, они как бы полустрелкующиеся. Что такое вообще стрелка? Стрелка — это цветонос и у яровых сортов, стрелка наружу не выходит, она остается внутри самой луковицы. И маленькие луковички, которые там образуются — это не что иное, как те же бульбочки, которые образуются на озимых стрелкующихся сортах. Если мы оставим эту стрелку, вырастим эти бульбочки, может быть для дальнейшего размножения сорта, а это, кстати, очень хорошо оздоравливает посадочный материал. Так вот, у некоторых сортов, эта стрелка прекращает свой рост еще в земле и здесь, вторым ярусом, образуются такие вот небольшие луковички. То есть, он выше стрелку не даст. В то же время, этот сорт является типично озимым сортом, очень хорошо перезимовывает и является очень удобным в агротехнике. Я не знаю, как он называется, потому, что покупал я его, когда-то давно в гипермаркете. Но с тех пор, поддерживаю его, потому, что он показал себя, как очень удачный сорт. Если бы этот ярус луковиц, не вышел из этой луковицы, остался там внутри как, например, вот в этом  экземпляре луковицы того же сорта, вот он здесь остался внутри, то может быть, даже и специалист, сказал бы, что это перед нами, самый настоящий яровой чеснок.

Для чего я это все так подробно рассказывал? Для того, чтобы прекратить какие-то сомнения или споры, относительно того, можно ли сажать, так называемый яровой чеснок под зиму.  На самом деле, многие могут принять яровой чеснок за нестрелкующийся озимый и таким образом, внести некоторую путаницу. Надо помнить, что существует три основных типа сортов: это озимый — стрелкующийся, у которого надо удалять стрелку для того, чтобы получить более крупную луковицу;  озимый — не стрелкущийся, у которого внешняя луковица будет крупная, но как бы, в большей степени, похожа на яровой чеснок и типично яровой чеснок. По сути, озимый нестрелкующийся чеснок, от ярового нестрелкующегося, отличается только зимостойкостью своих луковиц.

Зимостойкость чеснока, зависит в первую очередь, от уровня накопления сахаров  внутри самой луковицы, а мы можем регулировать уровень накоплений этих сахаров, благодаря правильным и грамотным подкормкам. Достаточное количество калия и достаточное количество фосфора, во время роста и развития растений и особенно, образования луковицы, является залогом перезимовки тех семян, которые мы возьмем для будущей посадки. Именно поэтому, эти два элемента питания так важны для чеснока. Именно поэтому, при подготовке грядки к посадке чеснока, надо побеспокоиться о том, чтобы внести эти удобрения в достаточной дозе заранее, примерно за неделю — полторы, до планируемой высадки зубков семян и соответственно, подготовить эту грядку как следует.

Способов посадки чеснока достаточно много, это может быть посадка отдельными зубчиками, такая традиционная посадка, именно она является наиболее успешной и дает максимальный урожай. Можно также, сажать луковицы в несколько ярусов,  например в два яруса, чтобы они росли вот таким образом. Некоторые рекомендуют сажать чеснок целыми головками, но я вам покажу, что тогда получается. Вот эти две луковички росли рядышком целыми головками, вот смотрите, разве можно сравнить размер вот этой луковицы и размер вот этой луковицы? Если вы целой головкой посадите, конечно, у вас чеснок будет, он вырастет. Но вот эти головки, будут мешать друг — другу, будут конкурировать друг с другом, будут забирать питание друг у друга и конечно, такими крупными как мы ожидали, как если бы мы сажали отдельными зубками, такие луковицы мы конечно не получим.

Я рекомендую высаживать как можно больше сортов. Надо подбирать и стародавние сорта, которые хорошо адаптированы к этой местности. Надо подбирать и новые сорта, надо подбирать сорта нестрелкующегося озимого чеснока, которые некоторые, могут принять за яровой чеснок. Надо пробовать официально районированные в этой местности, надо пробовать иностранные сорта обязательно, для того, чтобы сформировать у себя на участке набор из 4-5-6 сортов чеснока, который не будет храниться долго и который нужно будет съесть буквально до нового года, такой вот, с очень крупными зубцами. После нового года, у него зубчики делаются желтыми, вялыми, некрасивыми — это не болезнь, это просто такой сорт, он просто так не хранится. Даже если вы положите его в трехлитровую банку, будете держать его открытым, я храню так чеснок дома тоже. Все равно, успешность хранения таких, очень крупных головок, не такая хорошая. Вот такой чеснок, более мелкий, озимый  хранится гораздо лучше, ну а лучше всего, хранится, конечно,  яровой чеснок. Вот перед нами — образец ярового стрелкующегося чеснока, даже есть и такой. Он высаживается весной, даёт стрелку и дает несколько кругов луковичек по краю, дает крупные луковички, а внутри, дает вот такие мелкие луковички. И в то же время, он цвел и у него есть стрелка.

Не стоит мыслить стереотипами, селекция чеснока двинулась с 70-х годов. Фразами 70-х годов, часто пользуются в популярной литературе до сегодняшнего дня, когда говорят о двух типах сортов чеснока и каких-то привязках морфологических признаков. Например: нет антоциановой окраски, беленькие зубцы — это яровой, а есть антоциановая окраска, окрашены зубцы — это озимый. Это все стереотипы, которые 40 лет назад были актуальны, но на сегодня, они не актуальны. Надо смотреть на ассортимент чеснока гораздо шире, пробовать весь этот ассортимент, чем мы с вами и займемся в следующем нашем выпуске.

Посадка ярового чеснока под зиму

Если вы еще не посадили чеснок этой осенью, то самое время это сделать, причем сажать можно как озимый чеснок так и яровой.  Яровой чеснок вырастет раньше и будет крупнее, чем если его посадить весной.
Озимый чеснок сажают под зиму, я яровой весной.  Разница состоит в том, что у озимого чеснока в зубцах заложена будущая стрелка, а яровой чеснок не стрелкуется.

Яровой чеснок размножается только зубчиками, потому как он не дает ни семян, ни бульбочек.  Но зато он имеет хорошее преимущество — превосходно хранится зимой в квартире.

Оба этих чеснока дают хороший урожай на плодородной почве воздухо- и влагопроницаемой, с щелочной реакцией рН выше 7.  Место для выращивания должно быть солнечным, допустимо небольшое затенение.
Не стоит пытаться выращивать чеснок на бедных почвах, в тени и сильно влажной земле.

Чеснок холодостойкое растение и не боится заморозков, он всходит рано весной потому как за осень успевает отрасти корневая система. В сравнении с озимыми сортами, ценность ярового чеснока заключается в продолжительном периоде хранения. В материале данной статьи мы узнаем как выполняется посадка ярового чеснока под зиму и как это скажется на лежкости и качестве урожая.

Выращивание ярового чеснока

Эта культура размножается зубчиками, так как не образует бульбочек. Семена в основном высаживают на гряды весной, после прогрева почвы до +5..7 градусов. Формирование корней происходит при температуре +4…10 градусов, в это же время растут и формируются листья растения

Поздняя посадка плохо сказывается на урожае, потому что высокие температуры тормозят развитие растения и луковица может не успеть сформироваться.

Обратите внимание: Яровой чеснок любит продолжительный день, поэтому его высаживают весной как можно раньше, только в этом случае может вырасти большая головка.

Уход за данным растением состоит в поливах и подкормках, своевременном рыхлении почвы и борьбе с сорняками.

Какой чеснок взять для посадки

Озимый чеснок, размножается вегетативным путем, при этом его высаживают зубчиками осенью в открытый грунт. В основном каждый огородник использует свой посадочный материал. Если на зубчиках нет следов болезни, их можно сажать сразу. Если же вы сомневаетесь — то лучше замочить перед посадкой в растворе фитоспорина.

Можно ли посадить яровой чеснок под зиму

Многие огородники благополучно выращивают данную культуру озимым методом. Если посадить яровой чеснок под зиму вовремя, то можно получить отменный урожай. Головки в этом случае нарождаются крупными и могут достигать 100 грамм.

Обратите внимание: Не только можно посадить яровой чеснок под зиму, но и нужно. Часть посевного материала желательно высаживать озимыми, только так луковицы будут крупными и урожай богатым. Кроме всего прочего так можно получить отличный посевной материал.

Как правильно сажать яровой чеснок под зиму

Для посадки данной культуры нужно учитывать состав почвы. Почва должна быть нейтральной, а кислые почвы известкуются. В общей массе данное растение любит плодородную, окультуренную почву.

Посевной материал перед посадкой перебирается, больные и поврежденные семена выбраковываются. Оставшиеся семена обеззараживаются в растворе марганцовки или купороса.

Озимые посадки высаживают в конце сентября — начале октября. Садят по схеме 20×20, 15×15, при этом заделывают зубчики немного глубже, чем при аналогичной посадке весной. После посадки гряды мульчируют соломой или листвой.

Когда и как сажать озимый чеснок

Озимый чеснок садят в конце сентября, начале октября на глубину около 8 см. Если посадить чеснок слишком поздно, то корневая система не успеет развиться и при первых заморозках чеснок выпрет. Но даже если весной вы его вновь заглубите его, то урожай он даст немного позже.

Я же чеснок сажаю немного по другому. Грядка готовится в середине августа, за пару недель до посадки. В землю вношу ведро компоста на метр посадок, немного перекапываю на небольшую глубину. Перед посадкой проливаю фитоспорином для обеззараживания.

Перед посадкой колышком делаю ямки 15 сантиметров в глубину, с разметкой 20×20 сантиметров. В каждой лунке насыпается по ложке крупного песка и по одной грануле удобрения AVA, в лунку опускается зубчик чеснока и снова ложка песка. После этого все посадки граблями сравниваются почвой. Такая большая глубина не дает чесноку взойти осенью.

Выращивание ярового чеснока

Посадка ярового чеснока не имеет отличий от посадки озимого, только сажают его весной. Главное не нужно высаживать в сильно сырую землю, так как зубчики в холодной и сырой земле могут просто-напросто сгнить. Уход за посадками такой же как и за озимым. Уборку производят ближе к осени, но не слишком поздно, как нижние листья пожелтеют сразу копайте.

Предшественники

Данная культура прекрасно растет после капусты и огурцов. Не рекомендуется садить после лука, картофеля, земляники либо после использования свежего навоза. При правильном отношении к подготовке почвы и семян, а также при соблюдении сроков посадки вы получите отличный урожай и оздоровите семена.

Как хранить чеснок в домашних условиях

Для хранения луковиц необходимо обрезать корни и убрать лишнюю шелуху. Для зимнего хранения на кухне необходимо сплести косу и подвесить ее на стенку или полку.  Также можно ботву обрезать, оставив небольшие пеньки около 2 — 3 см, разложить по банкам с завязанными марлей горлышками. Можно хранить чеснок в разобранном виде, пересыпанным солью.

Не стоит хранить чеснок в холодильнике, там он быстрее портится.

Можно ли сажать яровой чеснок под зиму

Содержание статьи

• Можно ли садить яровой чеснок в зиму
• Как выращивать яровой чеснок
• Правила посадки чеснока под зиму

Основная проблема в выращивании ярового чеснока подзимним посевом – в его низкой морозостойкости, по сравнению с озимыми сортами. Но если использовать укрытие соломой или другими органическими материалами, выпад из-за подмерзания совсем небольшой.

Подготовка посадочного материала

Как правило, ко времени посадки яровой чеснок недавно собран, естественное прорастание начнется еще не скоро. Чтобы ускорить прорастание чеснока, его помещают на несколько дней в холодильник, в отделение для овощей. После чего разделяют на зубчики, обрабатывают фунгицидами и помещают в пакет, наполненный влажными опилками. Для прорастания необходима температура от 10 до 15 градусов.

Через одну или две недели появляются первые ростки. Когда прорастут больше половины зубков, можно начинать садить.

Сроки посадки

Сроки посадки зависят от региона и фактической погоды. Обычно посадки начинают, когда температура грунта опустится до 5 градусов тепла. В замерзшую землю чеснок сажать нежелательно.

Подготовка грядок

Грунт перекапывают, добавляют органические или химические удобрения. Крупные комья земли разбивают, добиваясь максимально возможной однородности. Размечают грядки, используя сапку или специальные приспособления для посадки чеснока.

Некоторые огородники для посадки чеснока используют обычные грабли, которые с силой вдавливают в грунт. Получаются отверстия, в которые вставляют зубчики чеснока. В этом случае не просто регулировать глубину посадки, в традиционных канавках это сделать легче.

Для высаживания чеснока необходима грядка глубиной около 25 см. Можно сделать глубже, до 35 см. В этом случае вероятность подмерзания становится меньше, но развитие чеснока замедлится, сроки сбора урожая отодвинутся примерно на две недели.

Защита от мороза

Укрытие осенью делают не сразу после посадки, а позже, когда грунт промерзнет на 1 или 2 см. Оптимальная высота подушки в южных регионах – 15 см, в северных – до 30. В качестве защитного материала можно использовать практически любую органику, например:

Использовать органику нужно осторожно, так как вместе с ней можно занести грибки, личинки насекомых и возбудителей инфекционных заболеваний. Для профилактики материал нужно обработать фунгицидами и инсектицидами. Сорняки могут засеять огород своими семенами, осложнив прополку на следующий сезон. Чтобы этого не произошло, сорняки необходимо скашивать до начала цветения.

Если нет возможности обработать укрывной материал, грядки с чесноком укрывают полиэтиленом, поверх которого выкладывают органические материалы. Весной укрытие осторожно снимают, выносят с участка на этой же клеенке, стараясь не просыпать на грунт.

Урожай чеснока получают при посадке зубками, воздушными луковичками, однозубкой, высаживая под зиму или ранней весной. Неприхотливый, ценный овощ растет в любых регионах, а чтобы получить товарные головки, плотно заполненные налитыми зубками, достаточно следовать несложным рекомендациям.

Предпосадочная обработка чеснока

Важную роль в успешном выращивании чеснока играет качество посадочного материала и его правильная обработка от болезней и вредителей.

На посадку годятся только здоровые зубки, бульбочки и однозубки – без повреждений:

• розово-красных пятен фузариоза,
• пушистого налета грибницы у донца,
• изъеденных насекомыми участков,
• бурой трухи на чешуйках из-за поражения клещами.

Выбраковывают мелкие, пересушенные, проросшие, подгнившие луковички. Стоит помнить, что из крупных зубков вырастают лучшие головки чеснока. То же относится и к бульбочкам, которые не должны быть меньше 0,3 см диаметром.

Посадочный материал непосредственно перед высадкой обеззараживают, выдержав 1,5–2 часа в 40% растворе формалина, после чего подсушенные зубки и луковички опудривают фундазолом, а при опасности заражения корневым клещом – порошком коллоидной серы.

Эффективный способ обработки чеснока от грибковых инфекций, клещей и трипсов – прогревание зубков и луковичек перед посадкой в горячей воде (50°C) в течение 15 минут или в сушилках при температуре 40–42°C в течение 8–10 часов.

Особенности посадки

Особенности посадки чеснока

Чеснок хорошо растет на плодородных, в меру увлажненных, легких суглинках и супесчаниках. Нежелательно отводить под грядки солончаковые и слишком кислые почвы, участки с застоем талых вод.

В зависимости от сроков посадки, в культуре чеснока выделяют две большие группы:

• яровой (лежкий), высаживаемый по весне,
• озимый (урожайный), который сажают поздней осенью.

Чеснок возвращают на прежнее место не ранее, чем через 3–4 года, а при заражении гнилью донца – через 6–7 лет.

Совет. Если на участке наблюдалось заражение растений грибковыми инфекциями, обработайте грунт 3% раствором медного купороса: для весенней посадки – как только сойдет снег, а для подзимней ‒ сразу после уборки участка от растительных остатков предыдущей культуры.

Как сажать яровой чеснок

Сорта ярового чеснока преимущественно нестрелкующиеся и не образуют воздушных луковичек, поэтому посадочный материал этих сортов – зубки.

Весной высаживают и однозубку – севок, полученный в прошлом сезоне от высева воздушных луковичек стрелкующихся форм чеснока. Этот посадочный материал считается элитным, дает лучшие урожаи и ценится выше всего.

Этапы работ при весенней посадке следующие:

1. Предварительно осенью под вспашку участка вносят перегной или компост в объеме 4–6 кг на 1 кв. м, а также 5 г суперфосфата и 3 г калийной соли.
2. Чеснок более холодостоек, чем лук, корни отрастают уже при температуре 1–2°C тепла, и период посадки этой устойчивой культуры соотносят с началом полевых работ, сроки могут разниться год от года в каждом регионе.
3. И зубки, и однозубки высаживают по схеме 6–8 × 40–45 см. Широкие междурядья упростят обработку почвы и дадут возможность растениям сформировать качественные головки.
4. Перед посадкой участок маркируют, нарезая ряды с нужными расстояниями, а затем высаживают зубки на глубину 4–5 см.

Как сажать чеснок под зиму (озимый)

Озимые сорта формируют более крупные товарные головки и показывают лучшую урожайность, чем яровой чеснок, но при этом они требовательней к агротехнике.

При подзимней посадке действуют так:

1. Тщательно убирают сорняки и проводят глубокую вспашку участка – до 25–27 см, лучшие предшественники – огурцы или ранняя капуста, под которые ранее были внесены органические удобрения, в этом случае дополнительную заправку почвы не проводят.
2. Если под предшествующие культуры удобрения не вносились, за 30–45 дней до высадки по участку разбрасывают перегной в объеме 3–5 кг/кв. м, предварительно смешав с древесной золой в пропорции один стакан золы на ведро перегноя.
3. Зубки высаживают за 25–30 дней до замерзания почвы с тем расчетом, чтобы укорененные растения не выдвинули ростки на поверхность. Для средней полосы этот период припадает на 20 сентября – 5 октября, оптимальные сроки для южных регионов ‒ 10–20 октября.
4. Схемы размещения грядок те же, что и для яровых сортов по весне. Оптимальная глубина посадки зубков составляет 6–8 см от донца до поверхности почвы.
5. Сразу же после посадки участок мульчируют торфокрошкой, перегноем или компостом слоем 5–10 см. Весной, как только позволит погода, мульчу снимают, облегчая доступ солнечного света к росткам.

Совет. Если зубки высажены рано и под зиму уходят растения с листьями, чтобы сохранить корневую шейку, с наступлением морозной погоды окучивают грядки перегноем, торфокрошкой или землей на высоту 6–8 см. По весне участок боронуют поперек рядов, снимая лишний грунт.

Посадка чеснока бульбочками

Посадка чеснока бульбочками

Чтобы получить в избытке качественный посадочный материал чеснока, не расходуя для этого ценные зубки товарных головок, используют размножение стрелкующихся сортов воздушными луковичками.

Посадка чеснока бульбочками (воздушными луковичками) выгодна, поскольку:

• исключает необходимость трудоемкого разбора головок на зубки;
• облегчает процесс высаживания, позволяет использовать севалки;
• растения из севка более жизнеспособны и продуктивны;
• при заражении участка корневой нематодой с помощью бульбочек можно получить здоровый посадочный материал и сохранить сорт.

Посев бульбочек осуществляют тремя способами:

• двулетней культурой с пересадкой,
• двулетней культурой без пересадки,
• однолетней озимой культурой, которая удается только в южных регионах.

При двулетнем выращивании чеснока из бульбочек выполняют следующие этапы работ:

1. Для получения посадочного материала стрелки на маточных растениях срезают, как только начнет лопаться внешняя обертка, удерживающая луковички. Стрелки связывают в пучки и развешивают в прохладном месте на дозаривание.
2. Материал калибруют, отбирая хорошо выполненные, плотные луковички диаметром 3 мм и более.
3. Посев ведут вручную или с помощью севалок на глубину 2–4 см, в те же сроки, что и озимый чеснок, в ряды с междурядьями 45–50 см.
4. После посева грядки мульчируют перегноем или компостом слоем 8–10 см.

При беспересадочном способе бульбочки сеют через 2–3 см в ряду и оставляют зимовать на том же месте, проводя обычный регулярный уход, а уже следующей осенью убирают крупные головки с 4–6 зубками, иногда может быть получена большая однозубка.

Традиционный, но и более трудозатратный метод ‒ выращивание с пересадкой, при этом воздушные луковички высевают с расстояниями в ряду 1–1,5 см, а в момент полегания листьев однозубку выкапывают, калибруют, выдерживают в прохладном помещении и высаживают по осени, в те же сроки и тем же способом, что и зубки озимых сортов.

При постоянном выращивании чеснока через бульбочки, годичный забег во времени, который дает традиционное высаживание зубков, станет неактуальным уже на второй год.

Видео: посадка чеснока

Чеснок – обязательная культура на грядке, этот уникальный универсальный овощ широко используют в кулинарии и народной медицине, находя применение всему растению – от молодых листьев и стрелок до сочных зубков.

Тщательный отбор и подготовка посадочного материала, вспашка и заправка удобрениями участка, своевременная правильная посадка – основные составляющие отличного урожая этого полезного ароматного овоща.

Когда сажать чеснок осенью. Выращивание чеснока из зубчиков и бульбочек

Галина Кизима садовод-энтузиаст с 50-летним стажем, автор оригинальных методик

Если вы еще не посадили чеснок этой осенью, самое время это сделать. Причем сажать под зиму чеснок можно как озимый, так и яровой — он вырастет крупнее и вызреет раньше, чем посаженный весной. Секретами посадки чеснока делится Галина Кизима.

Чеснок бывает озимый, который сажают под зиму, а бывает яровой, который сажают весной. Отличие озимого от ярового чеснока состоит в том, что у озимого в зубце заложена будущая цветочная стрелка, которая хорошо видна на поперечном срезе зубца в виде более тёмного кружочка. Яровой чеснок не стрелкуется. Он размножается только зубчиками.

Внешне их легко отличить: яровой имеет два ряда мелких зубчиков, а озимый — один ряд обычно из 4–6 крупных зубцов. Озимый чеснок, соответственно, даёт цветочную стрелку в середине лета, но семена вызревают только в южных районах. Зато на конце стрелки в конце июля образуются маленькие луковички-бульбочки, которые используют для размножения чеснока наряду с зубчиками.

Яровой чеснок размножают только зубчиками, поскольку он ни семян, ни бульбочек не даёт. У ярового чеснока есть одно преимущество перед озимым: он хорошо хранится зимой в квартире.

Как яровой, так и озимый чеснок хорошо удаются только на плодородной почве, влаго- и воздухопроницаемой, со щелочной реакцией рН выше 7. Кроме того, им нужно солнечное местоположение, правда, они могут мириться с небольшим затенением.

Не пытайтесь выращивать чеснок на глинах, почвах, бедных органикой, а также на кислых почвах, в тени, на слишком влажных землях.

Чеснок — растение холодостойкое, заморозков не боится, всходит рано весной, поскольку после посадки корневая система чеснока успевает хорошо отрасти ещё осенью.

Какой чеснок купить для посадки

Озимый чеснок размножают вегетативным путём, высаживая в открытый грунт зубчиками осенью. Как правило, садоводы используют свой посадочный материал, но иногда покупают чеснок для посадки в магазинах или у частных лиц и, польстившись на красивый внешний вид головок чеснока, покупают южный чеснок. После посадки он почти сразу всходит, плохо зимует и часто сгнивает в почве во время зимних оттепелей или во время затяжной осенней дождливой погоды. По моему опыту, южные и импортные сорта чеснока непригодны для выращивания в Северо-Западном регионе.

Если зубчики без следов болезней, их можно сразу сажать. Если есть какие-то сомнения по поводу болезней, то замочите зубчики перед посадкой на полчаса в растворе препарата «Максим» или «Фитоспорин» для предупреждения заболеваний гнилями.

Когда и как сажать озимый чеснок

Чеснок в Северо-Западном регионе сажают одновременно с тюльпанами, в конце сентября — начале октября на глубину около 8 см. При слишком поздних посадках (конец октября в Северо-Западном регионе) корневая система не успевает вырасти, и чеснок при раннем наступлении морозов из земли выпирает. Но даже в этом случае, если весной вы снова его заглубите в почву примерно на 5 см, он даст урожай, но несколько позже обычных сроков.

Я же много лет сажаю чеснок немного иначе. Грядку готовлю примерно в середине августа за две недели до посадки. Вношу компост (ведро) или торф, смешанный с песком и золой (ведро торфа, треть ведра песка, литровая банка золы) на каждый метр посадок. Слегка перекапываю плоскорезом Фокина глубину не более 7-8 см. Накануне посадки хорошо поливаю раствором «Фитоспорина», чтобы обеззаразить почву. Марганцевокислым калием я не пользуюсь.

Перед посадкой, которую я провожу 25-27 августа, специальным колышком делаю ямки 12-15 см глубиной. Если вы хотите получить более крупные зубцы, делайте разметку 15×15 см и даже 20×20 см. Но я считаю, что при использовании крупные зубцы неудобны и предпочитаю растить чеснок, у которого зубцы имеют среднюю величину, поэтому делаю разметку по схеме 10×10 см.

В каждую ямку насыпаю по столовой ложке крупного речного песка, опускаю по одной крупной грануле удобрения AVA, затем опускаю крупный зубчик чеснока и снова насыпаю в лунку столовую ложку песка. После этого заделываю посадки почвой. Песок, внесенный в лунки, создает вокруг зубца, а затем и вокруг растущей головки чеснока микродренаж, поэтому избавляет его от переувлажнения.

С такой большой глубины чеснок осенью не всходит (за исключением импортных или южных сортов). Но даже если и взойдет, не переживайте, он прекрасно перезимует. Чеснок, посаженный в августе, за долгую осень успевает нарастить хорошую корневую систему и рано всходит весной. Растения стоят мощной стеной, сильные, зеленые и легко справляются с любыми погодными условиями. Никакой подкормки им не требуется весь сезон. Созревает такой чеснок на месяц раньше того, который был посажен в сентябре-октябре.

Выращивание озимого чеснока

Когда у чеснока, посаженного любым способом, появляется цветочная стрелка, ее сразу стоит выломать. Никакое скручивание и завязывание ботвы не избавляет от стрелки, а вот вред растению наносит, поскольку листья перестают нормально работать. Кроме того, в образовавшиеся повреждения и разрывы ткани попадает инфекция, что может привести к заболеванию чеснока.

Одно-два наиболее сильных растения надо оставить со стрелкой для того, чтобы выросли бульбочки. Как только чехольчик на цветочной стрелке лопнет, растение надо вынуть из земли вместе с головкой, отряхнуть почву с корней и подвесить его вверх корнями для просушивания. Затем бульбочки можно снять. Они потребуются для оздоровления своего посадочного материала.

Выращивание чеснока из бульбочек

Со временем чеснок вырождается, и его нужно обновлять. Для этого летом можно оставить несколько крупных стрелок чеснока, семена из созревших бульбочек осенью сеем в землю. На следующий год вырастут головки в один зубчик. Их сажаем под зиму, и летом получаем полноценный урожай.

После того как нижние листья у чеснока пожелтели, его можно выкапывать, лучше вилами, а не лопатой. Головки следует отряхнуть от почвы и, связав его в рыхлые пучки, подвесить на чердаке или в мансарде для просушки. Когда питательные вещества из листьев полностью перейдет в головку, листья высохнут.

Если при уборке чеснока вы обнаружили на нем плесень или гниль, либо еще что-нибудь подозрительное, то очистите головки от лишней чешуи. Сразу же обрежьте ботву и корни, опустите головки на полчаса в раствор «Фитоспорина» и только затем просушивайте, разложив их в один слой на чердаке.

Нельзя сушить лук, чеснок или царский рябчик вместе с тюльпанами, потому что из-за резкого запаха луковиц у тюльпанов не сформируется цветочная почка, и на следующий год они не зацветут.

Как хранить чеснок в домашних условиях

У растений надо обрезать корни, убрать лишнюю шелуху, сплести косу и подвесить ее на кухне для зимнего хранения. Можно высохшую ботву обрезать, оставить пеньки высотой 2-3 см, подержать донце каждой головки над пламенем свечи, чтобы слегка подпалить его. Это предохранит головку от преждевременной потери влаги. Затем разложить просушенный чеснок по трехлитровым банкам, завязать отверстие тканью и поставить его храниться на подоконники. Не надо хранить чеснок в холодильнике — он обычно портится быстрее.

Иногда рекомендуют хранить разобранный на отдельные зубчики чеснок в банках, пересыпав его солью. Ничего, кроме лишней траты соли, этот способ не дает, потому что соль забирает всю влагу у зубцов, и они быстро высыхают и сморщиваются.

Выращивание ярового чеснока

Посадка ярового чеснока ничем не отличается от посадки озимого, только сажают зубчики рано весной, как только почва созреет для посадки. Не следует сажать в переувлажненную почву — зубчики могут сгнить во влажной и холодной земле. Так что особенно спешить незачем, хотя чеснок холодостоек, и его можно сажать на Северо-Западе уже в конце апреля.

Уход за яровым чесноком такой же, как и за озимым. Вредители и болезни у них общие с репчатым луком.

Выкапывают яровой чеснок позже озимого, ближе к осени. Но не оставляйте его в почве слишком долго. Как только нижние листья начнут желтеть и подсыхать, сразу выкапывайте, потому что головка может рассыпаться в почве на отдельные зубцы.

Хранить яровой чеснок можно прямо на верху кухонной полки или шкафа.

Я же, в отличие от общепринятой посадки ярового чеснока весной, как раз сажаю его осенью одновременно с тюльпанами. Тогда у него зубцы будут почти такого же размера, как у озимого, причем, как и положено, в два ряда.

Чеснок посадка и уход в открытом грунте на урале

Знаете ли вы, какой именно сорт чеснока является одним из самых сладких, благодаря содержанию 10-12% сахара? Да, это удивительный и замечательный яровой чеснок. Он, конечно, менее популярен, чем озимый, но отличается незабываемым пряным ароматом молодой зелени, не слишком острым вкусом зубчиков и великолепно хранится ( до 2-х лет). О различиях этих двух сортов, а также о тонкостях посадки ярового чеснока в открытый грунт весной, об уходе после посадки и уборке урожая вы узнаете из этой статьи.

Яровый и озимый чеснок: отличия

Начинающие дачники могут случайно спутать озимый чеснок с яровым. Чтобы этого не сделать, необходимо знать главные отличия:

• Внешне яровой чеснок содержит большее количество мелких зубчиков (которые расположены как бы по спирали : чем ближе к центру, тем они мельче). Озимый же состоит из более крупных с центральным стержнем (жесткой стрелкой).
• Озимый чеснок сажают осенью под зиму, весной же сажают именно яровой.
• Яровой чеснок размножается только зубками, озимый можно размножать еще и бульбами (бульбочками).
• Урожайность озимого чеснока значительно выше, чем у ярового.
• Яровой лучше и дольше хранится (в домашних условиях от 1 до 2 лет). Озимые сорта в основном пригодны для раннего осеннего консервирования (средний срок хранения порядка 3-4 месяцев).
• Озимый чеснок, как правило, стрелкующийся, яровые же сорта — нестрелкующиеся (за исключением такого сорта как «Гулливер»),
• Вкусовые качества у ярового чеснока более привлекательны (он банально слаще). Его отлично использовать в салатах, при приготовлении супов.

Видео: как отличить озимый чеснок от ярового

Посадка озимого чеснока весной 

Если вы почему-то решили посадить озимый чеснок весной, то сажайте! У вас должно всё получиться. Следующие ролики это доказывают.

Видео: можно ли сажать озимый чеснок весной

Когда и как сажать яровой чеснок весной в открытый грунт

В целом агротехника посадки ярового чеснока весной похожа на осеннюю посадку озимого, но имеет несколько важных нюансов и отличий.

Сроки посадки

Оптимальный срок посадки чеснока весной напрямую зависит от климатических особенностей региона. Зубчики стоит начать сажать, когда температура почвы прогреется до +3-5 градусов, он не боится легких возвратных заморозков. Как правило, в условиях Средней Полосы (Подмосковья) это приходится примерно на вторую половину апреля — начало мая. На Юге — уже в конце марта-начале апреля. А вот в Сибири и на Урале чаще всего чеснок сажают в последний весенний месяц.

Подготовка грядки и места

Грядка под яровой чеснок должна быть подготовлена заранее, желательно еще с осени. Овощ любит расти на плодородной земле. Хорошо, если это будут средне- и легкосуглинистые почвы.

Что касается местоположения чесночной грядки, то следует выбирать солнечные места, где не застаивается вода. Поэтому оптимально сажать зубчики на высоких грядках, в таком случае риск грибковых заболеваний из-за чрезмерного увлажнения вы снизите до самого минимума.

Что касается севооборота, то хорошими предшественниками для чеснока являются сидераты (например, горница или овес), бобовые (горох), тыква и кабачки, а также клубника (садовая земляника) и огурцы. Не стоит сажать его на грядки, где раньше произрастали корнеплоды (картофель, редис, свекла, морковь, лук) и пасленовые культуры (баклажан, перец, томат).

Подготовка посадочного материала

В состав мероприятий по подготовке чесночных зубчиков для посадки в открытый грунт входят следующие: отбор и калибровка посадочного материала, его стратификация, замачивание для его обеззараживания и стимуляции роста.

Заранее внимательно просмотрите весь свой посадочный материал. Отберите все экземпляры с признаками болезней и положите их отдельно. Однако не следует сразу отделять зубчики от головок, это рекомендуется делать только за день до посадки во время процедуры обеззараживания и замачивания в стимуляторах роста.

Важно! Если в головке всего несколько зубчиков, или же они сросшиеся (как бы сдвоенные), то скорее всего, посадив такие зубчики, вы едва ли получите достойный урожай, ведь это типичные признаки вырождения.

Дальнейшая обработка ярового чеснока перед весенней посадкой включает все последующие действия.

Примерно за месяц до момента высадки чеснока весной в открытый грунт его следует поместить в холодильник или подвал (погреб) на стратификацию, где температура воздуха колеблется около +1-3 градусов.

Совет! Для посадки желательно выбирать наружные зубчики первого ряда (они самые большие). Средняя часть, как правило, не используется из-за того, что из неё получаются слишком мелкие луковички и зубки. Хотя вы можете с успехом их применять для посадки на зелень (или просто оставить на еду). Поэтому обязательно отделите такие зубчики и посадите их на отдельную грядку.

Где-то за сутки до посадки яровой чеснок следует достать, дать немного полежать при комнатной температуре. Разделить головки на зубчики, снова их рассмотреть на предмет болезней.

Если качество зубчиков оставляет желать лучшего, то уже в день посадки требуется замочить их в теплой воде с добавлением таких фунгицидов, как Фундазол, Максим. Если качество хорошее, то лучше просто подержать в слабом растворе марганцовки (в течение 20-30 минут). Такая процедура делается с целью обеззараживания посевного материала, чтобы не занести болезни к себе на дачный участок.

Обеззаразить чеснока перед посадкой можно и другими способами. Например, в зольном растворе. Также подойдет давно доказавший свою эффективность и незаменимость Фитоспорин.

После процедуры обеззараживания вы можете обработать чесночные головки дополнительно в одном из стимуляторов роста. Например, в Эпине или Цирконе, а также в Зеленом Бутоне (всё по инструкции). Еще одним вариантом пробуждения головок является их замачивание в соляном растворе (1 ст. ложка на 1 литр воды) в течение 1-2 минут (это поможет защитить растение и от проволочника). Такая подготовка чеснока перед посадкой значительно повысит его всхожесть и увеличит темпы его развития.

Видео: подготовка ярового чеснока к весенней посадке

Посадка головок

Основные моменты при посадке чеснока весной (или своего рода пошаговая инструкция):

• Сделайте гряды и хорошие бороздочки (на расстоянии 20-30 сантиметров друг от друга), в которые рекомендуется засыпать немного биогумуса. По желанию вы также можете добавить «долгоиграющее» удобрение Фертика «Весна-лето». Кроме того, не будет лишней древесная зола (калийное удобрение).
• Обильно пролейте лунки обыкновенной водой. Как только земля впитает влагу, можно начинать сажать.
• Глубина посадки ярового чеснока — чуть меньше, чем для озимого. Она должна составлять примерно 2-3 сантиметра. Очевидно, что чрезмерно заглубленные зубчики попросту будут медленно расти.
• Сажать яровой чеснок нужно ближе, чем озимый (8-10 см). То есть расстояние между зубчиками должно быть примерно 4-6 сантиметров. Это объясняется тем, что луковицы у такого (летнего) чеснока вырастают значительно мельче. 
• Грядку желательно замульчировать опилками. Так вы значительно упростите уход, иначе говоря, снизите количество поливов и прополок.

Видео: посадка ярового чеснока

Уход за яровым чесноком после посадки

Яровой чеснок выращивается почти также, как и озимый. Требует достаточно немного ухода, в состав которого должны входить рыхления, прополки, поливы и подкормки.

Естественно, грядка не должна зарастать, а всегда находиться в чистоте, поэтому стоит проводить регулярные прополки от сорняков.

Обильный и частый полив яровому чесноку требуется только в начале его формирования, чтобы он, так сказать, пустил хорошую зеленую листву. Иначе говоря, в мае-июне полив чесночных грядок должен быть частым. Когда у растения начнется образование луковицы, обычно это происходит во время формирования 5-6 листа, поливы следует сократить, а ближе к августу и вовсе прекратить.

Яровой чеснок следует обязательно подкормить в период его вегетации. Для этого лучше всего подойдет органика. Однако не переусердствуйте, иначе перелив органическими удобрениями может спровоцировать пожелтение листвы и другие заболевания. Также вы можете использовать мочевину.

Хорошо подкормить чеснок прямо по корень в середине лета (в июле) Акварином (2 ст. ложки на 10 литров воды), добавив в этот раствор 1 литр настоя конского навоза. Такая подкормка поможет увеличить луковицу и даст питания для более быстрого созревания. Мало того, вы можете использовать древесную золу, богатую калием. Достаточно ей слегка припудрить посадки.

А за 3 недели до предполагаемой даты уборки уместно полить чесночные грядки подкормкой из раствора монофосфата калия.

Кстати! Подробнее о подкормках чеснока читайте в этой статье.

Уборка урожая на хранение

В большинстве случаев убирать яровой чеснок с грядок начинают со второй половины августа и до конца сентября. Определить срок, когда стоит доставать овощ, очень просто по следующим признакам его созревания: листья начинают полегать на землю, кончики — желтеть, а нижние листочки — немного усыхать.

После сбора урожая его рекомендуется немного высушить и убрать на хранение, например, в коробки, которые можно разместить дома где-то около окна.

Видео: уборка ярового чеснока

Как не крути, а яровой чеснок достаточно легко спасает любую хозяйку дома: когда не хватает вкуса и витаминов, он, без сомнения, годится для всех кушаний, кроме компота. А вот вырастить эту капризную культуру можно только со знанием особенностей посадки и ухода за ней весной. Так что учтите наши советы и рекомендации, и ваши труды по выращиванию чеснока увенчаются успехом.

Видео: кратко о выращивании ярового чеснока — от посадки до урожая

Огородникам, проживающим и занимающимся садоводством на Урале, особенно в северных регионах, стоит грамотно подойти к выбору сорта чеснока. Выбранный сорт должен полностью соответствовать климатическим условиям данного региона в 2018 году. Также важно знать, когда именно происходит посадка чеснока на Урале. Совсем недавно еще не существовало яровых сортов чеснока, которые предназначены для выращивания в суровых климатических условиях и огородники были вынуждены сеять озимые сорта. Для северной части Урала лучший сорт тот, который выбрасывает стрелку с соцветием, потому что такой вид считается зимний и он более устойчив к низким температурам воздуха.

Посадка чеснока на Урале

Подходящие сорта чеснока для Урала

Основная территория Урала имеет такой климат, где на смену очень холодным зимам приходит знойное и короткое лето. Учитывая такую ситуацию, следует грамотно произвести расчет времени, когда лучше сажать посадки в открытый грунт и какой сорт озимого или ярового чеснока выбрать.

Сорта для севера Урала

• Назус
• Вятский
• Аметист
• Лазурный

Сорта для юга Урала

• Викторио
• Гулливер
• Добрыня
• Грибовский юбилейный
• Любаша

Южная часть Урала, обладает довольно стабильным климатическим режимом, соответственно посадить на этой территории можно любые сорта, включая яровые. Рекомендуется перед тем, как выбрать сорт чеснока для посадки, проконсультироваться у специалистов.

Сроки посадки

Время, когда нужно сажать в открытый грунт чеснок, полностью зависит от климата, который находится в той или иной части Урала. Для северной части Урала, посадка начинается в середине второй декады сентября, но если холодать начало раньше, стоит посадить чеснок до первых ощутимых заморозков. А что касается южной части Урала, то сроки и время полностью зависят от погоды, но как правило высадка производится ближе к середине октября. Когда садим чеснок, очень важно учитывать состояние температурного режима. Также многие огородники опираются на народные приметы и таким образом определяют оптимальные сроки.

Народные приметы

• Посадка чеснока производится с момента перелета птиц на зимний режим в теплые края.
• Сажать чеснок можно, когда на улице начинают мерзнуть пальцы на руках.
• Если грунт охладился до такой степени, что холодно на нем стоять босыми ногами, то это означает, что можно приступать к посеву.

Посадка по лунному календарю

Если посмотреть на лунный календарь, можно увидеть, что наиболее подходящее время для высадки относится к середине августа. Сроки по лунному календарю, могут немного варьироваться, но садим посадочный материал не позже периода с августа по сентябрь. Чтобы выращивание чеснока прошло успешно, нужно не только учитывать даты по лунному календарю, но и соблюдать необходимые требования по уходу и выращиванию ваших посадок. Из-за того, что климат постепенно меняется, сроки посадки по лунному календарю уже мало кто соблюдает. Для снятия хорошего урожая, стоит правильно произвести расчеты по времени выращивания посадочного материала. То есть успеть произвести высадку до наступления устойчивых холодов.

Высадка в открытый грунт производится примерно за 30-35 дней до того, как земля начинает промерзать. Это делается для того, чтобы посадочный материал смог пустить корешки, но не стремился проклюнуться из земли.

Также нужно учитывать, какая культура росла в грунте до посадки семян. Очень внимательно нужно относиться к тому, что чеснок не стоит высаживать два года подряд в одном месте. Отдых грядки составляет около 3-4 лет. Не благоприятной почвой является тот грунт, где раньше росли лук и другие корнеплоды. Также существуют культуры, после которых рекомендуется выращивание чеснока — это огурцы, баклажаны, перец и тыква. Если посадить чеснок на грядке, где до этого росли благоприятные культуры и при этом соблюдать сроки по лунному календарю, то можно получить обильный и здоровый урожай.

Подготовка чеснока к посадке

Чеснок высаживаем зубчиками

Посадка ярового чеснока происходит методом деления головки на отдельные зубчики, а вот чеснок озимый можно использовать в двух видах посадочного материала, это могут быть как зубчики, так и семена которые вызревают на стрелке. При размножении семенами, потребуется два года для полного созревания головки, а при размножении зубчиками, уже на следующий год вырастает сформированная головка.

Но какой бы способ размножения не выбирался, нужно правильно произвести подготовку посадочного материала. Для того чтобы посадочный материал впоследствии дал хороший и здоровый урожай, следует произвести дезинфекцию непосредственно перед самой высадкой в грунт. В первую очередь следует заняться переборкой зубчиков, удалить поврежденные семена и высохшие, с загниванием и очень мелкие. Затем следует замочить посадочный материал в соответствующем порядке в следующие растворы:

• В растворе соли — из расчета 3 столовые ложки на 5 литров воды. Оставить в нем семена на 2 минуты.
• В растворе медного купороса — 1 столовая ложка на 10 литров воды. Выдержать посевной материал в растворе 1 минуту.

Но эти две процедуры можно заменить одной, при наличии печной золы. Для этого следует залить 400 г золы двумя литрами воды, затем все проварить в течение 30 минут и остудить. В приготовленном и охлажденном растворе нужно замочить семена на 2 часа.

Подготовка грунта

Огромную роль играет для богатого урожая, удобренная и плодородная земля. Наиболее для этого подходят почвы с большим содержанием песка или дренажа. Значительно снизить урожайность может слишком кислая и тяжелая почва. Для снятия кислотности, в грунт вносится известь из расчета 1 стакан на 1 квадратный метр. Также увеличить дренирование почвы, можно методом добавления в нее речного песка.

Перед тем как высаживать посадочный материал в открытый грунт, нужно примерно за 2-3 недели вскопать участок земли под посадку на глубину 20-25 см. Больше глубина почвы быть не должна.

В процессе перекопки, нужно удобрять землю из расчетов 5-6 кг перегноя на 1 квадратный метр участка. Ни в коем случае не следует проводить удобрение почвы свежим навозом, это грозит гибелью посадочного материала или значительному снижению урожая. После перекапывания и внесения удобрения, участок поливают соленым раствором из расчета 1 стакан соли на 1 ведро воды и прикрывают полиэтиленом до начала посадочных работ.

Правила посадки

Когда садить чеснок на зиму на Урале? При высадке посадочного материала на осень и зиму, в обязательном порядке должны соблюдаться графики посадки соответствующие региону, в котором происходят работы. Когда вы определитесь по срокам посадки, как на южном, так и на северном Урале, можно приступать к высадке посадочного материала. На заранее подготовленном грунте, нужно сделать канавки глубиной около 10-15 см и шириной междурядья не менее 15 см. Посадка чеснока осенью на Урале должна проводиться по всем требованиям, иначе растения не предохранить от раннего гниения.

Сами зубчики в канавке высаживаются так, чтобы расстояние было не менее 10 см между ними. В конце высадки, следует уплотнить засыпанные канавки, для того чтобы зубчики быстрее укоренились и не образовалась воздушная подушка. Первый полив производится после полного высыхания грунта. Затем производится мульчирование. Для северных регионов Урала мульчирования будет мало, поэтому огородникам приходится накрывать грядку на зиму подручными средствами или агроволокном.

Уход за чесноком

Посадка и выращивание чеснока осенью на Урале дело не сложное и при соблюдении основных правил, можно выкапывать даже с небольшого участка в холодном регионе хороший и обильный урожай. Если на зиму грядка была укрыта утеплителем, то соответственно все работы начинаются только весной. После того, как снег сошел, следует произвести разрыхление грунта, но не глубоко, таким образом молодые корешки напитываются кислородом.

Хитрости посадки чеснока под зиму

Посадка чеснока под зиму.

Посадка озимого чеснока. Когда сажать озимый чеснок.

Выращивание чеснока на Южном Урале.

Супер ИДЕЯ для посадки ЧЕСНОКА!

Как Посадить Чеснок Правильно! Посадка Чеснока Весной.

Когда сажать озимый чеснок

Весной посадки поливают по мере высыхания грунта. В самом начале, нужно контролировать, чтобы почва была постоянно увлажнена. По мере созревания, полив сокращается и уже за 3-4 недели перед тем, как убрать урожай, посадки не поливают. Иначе излишняя влага может привести к преждевременному гниению собранного урожая. Необходимо следить, чтобы на грядках не росли сорняки. Для экономии времени на поливе и прополке, грядку следует мульчировать. Мульчирование удерживает влагу и не дает возможности сорной траве прорастать.

Порядок внесения удобрения

Если удобрение почвы на зиму было выполнено в должном порядке, то осенью не нужно дополнительного внесения подкормок. Лишь только с наступлением весны нужно будет подкармливать почку за три захода и более.

• После схода снега, грунт следует полить приготовленным раствором из мочевины. Раствор готовится следующим образом: 1 столовая ложка на 1 ведро воды из расчета 2 литра на 1 квадратный метр.
• Через 14 дней после первой подкормки, применяется нитрофоска в пропорции 2 столовые ложки на 1 ведро воды. Удобрения производятся из расчета 4 литра приготовленной смеси на 1 квадратный метр.
• Примерно в середине лета, за месяц до начала уборки урожая, следует вносить в грунт суперфосфат. Раствор готовится в пропорции 2 столовые ложки на 1 ведро и вносится в грунт с расчетом 4 литра на 1 квадратный метр.

Те огородники, кто предпочитают удобрять натуральными продуктами почву, могут применять перепревший навоз. При выполнении всех правил ухода за растением, гарантирована хорошая урожайность и качество.

Похожие статьи

Отзывы и комментарии

Посадка чеснока в открытый грунт

Чеснок – жгучая пряность, активно применяющаяся в кулинарии и народной медицине.

Выращивание и уход за чесноком в открытом грунте своими силами дает огородникам возможность получить от него максимум пользы без вреда для здоровья, который способен принести покупной.

Между тем, вырастить культуру в домашних условиях достаточно просто, если знать и соблюдать основные правила посадки и ухода за растением.

Перед тем, как начать процедуру выращивания, рекомендуется ознакомиться с основными правилами и рекомендациями:

1. Грядки под чеснок лучше всего выбирать в хорошо освещаемых солнцем местах.
2. Не следует сажать культуру в низине. В таких условиях возможно скопление жидкости, которая губительно скажется на состоянии растений.
3. Перед посадкой важно внести в почву натуральное или синтетическое удобрение.
4. Поверх озимую грядку рекомендуется замульчировать и закрыть хворостом для задержки снежных масс.
5. Глубина посева напрямую зависит от размеров посевного материала. Наиболее крупные сорта следует углублять на восемь-девять сантиметров, мелкие – на шесть-семь.
6. Выбирать для посадки следует только крупные семена. Отделять друг от друга их необходимо осторожно. Очищать при этом зубчики не нужно.
7. Не следует осуществлять посев в только что вскопанную почву, иначе зубцы окажутся глубже необходимого. Готовить грунт следует не ранее, чем за неделю.
8. Менять место посева следует регулярно (не реже чем раз в два года). Использовать ту же самую гряду можно только с промежутком в четыре года.

Правильный подход к выращиванию культуры позволит вырастить качественный и богатый урожай, а также значительно снизит вероятность возникновения болезней и гибели растений в период ухода.

Когда сажать чеснок в открытый грунт?

Существует два варианта посадки чеснока в открытый грунт: осенняя (для озимого) и весенняя (для ярового).

Осенью сажать культуру рекомендуется в период со второй половины сентября и до середины октября. Рассчитать сроки можно и относительно предполагаемого периода морозов в зависимости от региона. Наиболее подходящее время для посева – за 35-45 суток до его начала.

Яровой чеснок следует сажать тогда, когда температура почвы прогреется до 5-10 градусов тепла. Как правило, такое время выпадает на конец марта-начало апреля.

Все даты посева весной относительны. В данном случае многое зависит от региона. Так, в наиболее теплых лучше всего сажать культуру раньше, в более холодных – позже. Крайней датой посадки является конец апреля.

Лучшим предшественником чеснока считают картофель. Также сеять культуру можно в тех местах, где произрастали кабачки, огурцы и горох.

Самым плохим предшественником является лук всех разновидностей и сортов. Если выращивать чеснок на следующий год после уборки лука, можно ожидать мелкого и некачественного урожая.

То же самое относится к томатам и моркови.

https://www.youtube.com/watch?v=He1bq8K-qyI

Соседствовать культура может также с малиновыми кустами, розами, земляникой, смородиной. В данном случае растение поможет отпугивать вредителей.

Подготовка почвы

Почва для посева в открытый грунт должна быть достаточно плодородной и дренированной, влагоемкой. Отлично подойдет суглинок. Важно, чтобы грунт не был сухим. Готовить гряду для весеннего посева следует уже осенью.

Для этого необходимо вскопать почву и внести в нее удобрения. На каждый квадратный метр потребуется по двадцать граммов калийной соли и суперфосфата, а также ведро перегноя. Выполнить эту процедуру можно и весной, не позднее, чем за две недели до посева.

Расстояние между готовыми рядами должно составлять д2 дециметра, между другими грядами – не менее 1.

Лучше всего высаживать зубцы в бороздки, но при этом вдавливания их в грунт допускать не следует.

Слишком плотная почвосмесь будет способствовать промерзанию растения от корней.

Важно: Нейтрализовать повышенную кислотность почвы можно при помощи доломитовой муки, мела или гашеной извести.

Подготовка посадочного материала

В первую очередь весь потенциальный посевной материал необходимо перебрать и отсортировать. Выбрать для выращивания потребуется только цельные, здоровые, крупные семена. Именно их далее следует подвергать предпосадочной обработке.

Важно: наличие хотя бы одного поврежденного болезнью зубца в головке автоматически бракует всю луковицу.

Отобранный посевной материал необходимо обработать противогрибковым средством Фитоспорин. Для этого достаточно замочить зубчики на пять минут в растворе препарата. При отсутствии данного средства можно воспользоваться розовым раствором перманганата калия или однопроцентым раствором йода.

Перед непосредственной высадкой полезно провести вторую обработку материала. Для этого необходимо залить половину килограмма древесной золы литром воды и прокипятить состав в течение получаса. Каждый зубчик потребуется окунуть в остывший раствор, а затем тщательно высушить.

Осуществить посев также возможно так называемыми бульбочками – органами вегетативного размножения чеснока.

Это маленькие луковицы, которые образуются в семенном чехольчике на стрелке самого растения в период созревания.

Система отбора материала, посадки и выращивания практически не отличается от системы применения зубчиков.

Посадка в открытый грунт

Подготовив почву и посадочный материал, можно приступить к непосредственной посадке.

Осуществить процедуру потребуется в несколько шагов:

1. Взрыхлить заранее подготовленный грунт при помощи лопатки, мотыги или другого наиболее удобного инструментария.
2. Сделать бороздки глубиной, соответствующей размерам подготовленных зубцов от пяти до 10см. Расстояние между ними должно составить двадцать-тридцать сантиметров.
3. Выложить чеснок ростками вниз в углубления на дистанции около пяти сантиметров друг от друга. Углубить зубцы следует примерно наполовину.
4. Засыпать бороздки почвой, стараясь излишне не утрамбовывать гряду. В противном случае чеснок может не взойти.
5. Разровнять поверхность гряд при помощи грабель, не допуская глубокого проникновения инструмента в почву.

Почва для посева в открытый грунт должна быть влажной, но не мокрой. Поэтому пролить ее рекомендуется заранее.

Уход за чесноком в открытом грунте

Основной уход за культурой включает в себя четыре аспекта: своевременный полив, прополку, внесение удобрений и рыхление почвы.

Полив

Вносить в открытый грунт воду рекомендуется регулярно, но нечасто (раз в одну-две недели).

На квадратный метр достаточно использовать 10 литров воды. В сезон дождей число поливов необходимо сократить до минимума.

При этом, важно периодически рыхлить почву, чтобы она лучше впитывала влагу.

По мере созревания гряды поливают все реже и меньшим количеством влаги. За 2 недели до уборки урожая полив полностью прекращают.

1 раз в 10 дней в почву необходимо вносить калийные и фосфорные подкормки дополнительно. Важно при этом строго следовать инструкции по применению, указанной на упаковке.

Кроме того, в самом начале периода вегетации и после того, как семенная коробка будет сформирована, рекомендуется удобрить грунт натуральными удобрениями, которые потребуется изготовить самостоятельно.

На килограмм коровяка или куриного помета необходимо около 10 литров воды. Такой раствор важно выдержать в течение 3-5 суток для брожения. После этого каждый литр следует разбавить ведром воды и осуществить полив.

При качественной обработке посадочного материала риск возникновения болезней и грибка снижается.

Дополнительно полезно обеззаразить почву, пролив ее слабым раствором марганцовки непосредственно перед высадкой. Также весной рекомендуется провести обработку инсектицидами и фунгицидами.

Прополку важно осуществлять по мере необходимости. Обычно достаточно удалять сорную траву раз в неделю.

Важно: как только сформированная семенная коробочка лопнет, ее необходимо удалить с растения, подломив или подрезав стрелку.

Уборка урожая

Сбор чеснока следует проводить в тот момент, когда зелень станет желтой примерно на 2/3. Как правило, для созревания культуре требуется около 100 дней, а окончание периода приходится на середину сентября. О спелости урожая говорит неплотное соединение зубцов в головке и сухая шелуха.

Для того, чтобы осуществить уборку, необходимо выкопать луковицу и вытянуть ее за ботву. В таком состоянии растения следует выложить для просыхания.

После этого почву важно удалить, а головки переложить для хранения в прохладное место. Обрезать корни и ботву можно уже спустя неделю после сбора.

Заключение

Выращивание чеснока на даче или приусадебном участке в открытом грунте – полезное и интересное занятие.

При использовании всех правил посева и ухода можно получить вкусный и полезный урожай, способный храниться долгое время.

Такой чеснок можно применять как в кулинарии, так и народной медицине, не опасаясь за здоровье и качество готовой продукции.

Источник: http://rassada.info/chesnok/vyirashhivanie-v-otkryitom-grunte.html

Выращивание чеснока в открытом грунте. Чеснок: посадка, уход

Чеснок — одна из древнейших овощных культур, родиной которого являются предгорные среднеазиатские районы. Это и приправа, и жгучая пряность, и великолепное лекарство. Поэтому ни один огород не обходится без посадки этого представителя семейства Луковичных.

Выращивание чеснока в открытом грунте обычно не вызывает больших проблем у огородников. Считается, что в этом нет ничего сложного. И все же хороший урожай вырастить непросто.

Соблюдение правил агротехники, технологии и ухода за посадками необходимо для успешного роста этой замечательной овощной культуры.

Чеснок: история растения

Невозможно точно установить, с каких времен чеснок присутствует в жизни людей. Уже в глубокой древности его выращивали в Индии и использовали в качестве лекарственного средства.

Историки утверждают, что употреблять его в пищу начали около 5 тыс. лет назад: найденные рукописи говорят о возделывании чеснока в Древнем Риме и Греции, Ассирии и Иудейском царстве, Египте и арабских странах.

Его находили в гробницах фараонов. О нем упоминают Библия и Коран, что свидетельствует о высоком признании этой великолепной луковицы в качестве пряности и целебного растения для древних цивилизаций.

И сегодня трудно обойтись без этой культуры, поэтому разберемся с тонкостями выращивания такого замечательного растения, как чеснок.

Участок для посадки имеет определяющее значение. Он должен быть ровным, не подтапливаемым весенними паводками и находиться на солнечной стороне.

Соблюдать порядок севооборота следует обязательно: на одном и том же месте чеснок должен выращиваться не более 2 лет.

Идеальными предшественниками растения являются кабачки, горох, картофель, огурцы.

Почва должна быть в меру плодородна, хорошо дренирована. Общим правилом при высаживании является соблюдение интервалов: 8-10 см между зубчиками и 18-20 см в междурядьях.

Доступ воздуха и света – необходимое условие хорошего роста культуры. К тому же подобные расстояния являются оптимальными для последующего внесения удобрений и прополки.

Непременным правилом качественного отбора зубцов чеснока для посадки является выбор нужного сорта. Существуют два сортотипа луковиц – озимые и яровые. Высаживать можно весной – тогда потребуется яровой чеснок. Посадка под зиму, безусловно, предполагает озимые сорта.

Луковицы следует отбирать крупные, без повреждений. Разделять их на зубчики следует непосредственно перед посадкой. Особенностью озимого чеснока является то, что ему для успешного роста необходима длительная стратификация, т. е. нахождение в условиях холода несколько месяцев.

Именно поэтому его высаживают под зиму. Для качественной яровизации чеснока в начале развития также требуются низкие температуры, и это регулирует сроки посева ярового чеснока.

Его сажают ранней весной, как только сошел снег, чтобы время яровизации (до 40 дней) прошло при температуре воздуха +5–10°C.

Высаживание чеснока под зиму

В среде российских огородников основным представителем луковичных, высаживаемых под зиму, является чеснок зимний.

Выращивание его – дело ответственное: необходимо поработать осенью, соблюдая условия посадки, учитывая время и место, обработку почвы и внесение нужных удобрений, а кроме того, выбор подходящего сорта.

Грядку под посадку чеснока следует начать готовить за месяц до высаживания. Землю нужно хорошо перекопать, убрать сорную траву и корни.

Затем почву необходимо тщательно выровнять и пролить торфо-гуминовым удобрением для питания и обеззараживания. Через 10 дней вносят перегной или хорошо выдержанный навозный настой из расчета 10 литров удобрения на 2 кв. м.

Землю необходимо прорыхлить, пролить и сделать бороздки, затем внести в них золу и песок во избежание образования гнили.

Сроки и технология посадки озимого чеснока

Благоприятное время для посадки в нечерноземных районах России – третья декада сентября.

Нельзя высаживать чеснок раньше – зубчики успеют выпустить зелень и замерзнут, а корни ослабнут. Если посадить позже, то чеснок не успеет укорениться.

Высаживают чеснок, заглубляя его на 10 см, в заготовленные бороздки, заранее хорошо пролитые водой.

Важно! Выращивание чеснока в открытом грунте предполагает некоторые особенности.

При посадке нельзя с силой вдавливать зубчики (этим часто грешат дачники) – отталкиваясь от уплотненной почвы, прорастающие корешки начнут выталкивать луковицу вверх, что приведет к подмерзанию.

Завершающим этапом посадки является выравнивание почвы, мульчирование торфом, опилками и утепление сверху еловым лапником. При засушливой осени раз в неделю чеснок нужно поливать. Большой урожай чеснока можно ждать при хорошей зиме со снегопадами.

Поэтому, если зима малоснежная, а площади посадки под чеснок небольшие, снег на грядки нужно подбрасывать. При соблюдении этих несложных правил будущий урожай чеснока будет надежно защищен от неблагоприятных воздействий.

Яровой чеснок: выращивание и особенности

Для активизации процессов роста разделенные зубчики обрабатывают так: на 10-12 часов замачивают в растворе стимулятора роста с добавлением нескольких крупинок марганца для профилактики заболеваний.

Итак, выбрав понравившийся сорт ярового чеснока, соответственно обработав его, приступают к весенней посадке.

Отметим, что ранняя посадка чеснока объясняется еще и временным запасом для возможности полного вызревания луковиц, что является гарантией их высокого качества и превосходного уровня лежкости.

Бытует мнение, что яровой чеснок более полезен, чем озимый, и не теряет своих лечебных свойств и товарного вида во время хранения.

Выращивание чеснока в открытом грунте, особенно с ранних весенних дней, предполагает такое же выдерживание интервалов, как при посадке под зиму, и последующее внимательное наблюдение за всхожестью и состоянием ростков.

Чеснок крайне чувствителен к кислотности почвы, поэтому вносить свежий навоз нельзя. В качестве подкормок нужно использовать исключительно перегной. При весенней посадке чеснока в воду для полива полезно добавить мочевину из расчета 30 гр. на 10 л воды.

Такого количества раствора хватает на 2 кв. м. Кроме азотных удобрений, необходимы еще и калийно-фосфорные. Первые ростки появляются через 12-18 дней. Во время формирования листьев необходимы подкормки древесной золой.

К тому же она является эффективным отпугивающим средством для вредителей.

Агротехника выращивания чеснока несложна. Главным условием хорошего развития луковиц является своевременная подкормка. Но не менее важно обеспечивать посадки регулярными поливами.

Недостаток воды губительно сказывается на развитии луковицы, поэтому основным вопросом является обеспечение оптимальной влажности посадок. Важно не переусердствовать – избыток воды вреден. Нормой считается полив в объеме 10 л на м².

К созреванию чеснока поливы постепенно уменьшаются, в последние 2-3 недели перед сбором урожая необходимость в воде отпадает. Не менее важны и регулярные прополки и рыхления междурядий.

Уборку чеснока проводят в период завершения жизненного цикла растения – между пожелтением листьев и их высыханием.

Возделывание чеснока из бульбочек

Число зубчиков в луковице ограничено, поэтому наиболее перспективным является размножение культуры бульбочками или воздушными луковичками.

Их использование повышает возможность размножения чеснока в несколько раз. В северных и умеренных широтах России и в Сибири воздушные луковицы высаживают весной, и очень важно сохранить их зимой.

Хорошо они хранятся в соцветиях при температуре 15-20°С. За два месяца до посадки, в начале марта, их перемещают в более прохладное место.

Выращивание чеснока из бульбочек предопределяет несколько условий: луковички должны созреть и быть качественно сохранены.

Высаживают в пять строчек лентами, заглубляя бульбочки на 3 см, а затем мульчируя грядку перегноем. Уход за всходами осуществляют такой же, как за яровым чесноком, т. е. своевременно пропалывают, поливают и подкармливают любой органикой.

Осенью вызревают однозубки, которые не убирают, а оставляют зимовать, не забывая прикрыть посевы и организуя снегозадержание. Весной они прорастают и в июле-августе дают урожай.

Выращивание чеснока из бульбочек происходит в двухлетнем цикле, в результате которого получают превосходную культуру.

Редкая культура – рокамболь

Популярная в Европе и Азии культура рокамболь, или лук причесночный, в России пока нечасто встречается.

Но огородники, которые уже познакомились с этой культурой, оценили ее превосходный приятный вкус.

По своим биологическим особенностям это растение подходит для выращивания во всех российских регионах.

Рокамболь – представитель семейства лилейных, но внешне напоминающий крупный чеснок.

Рокамболь, выращивание которого практически не отличается от привычного чеснока, также любит плодородные нейтральные почвы, отзывчив на органические подкормки и прополки. При правильном уходе луковицы этой культуры достигают 250-300 гр.

Болезни и вредители

Множество вредителей паразитируют на растениях, нанося чесноку непоправимый вред. Самыми часто встречающимися из них являются стеблевая нематода и чесночный клещ.

Они способны вредить не только во время развития культуры, но и при хранении. Кроме насекомых-фитофагов, существуют и заболевания чеснока, наиболее опасными из которых являются пероноспороз, шейковая гниль, фузариоз.

Основными мерами борьбы с заболеваниями и вредителями являются профилактические мероприятия: соблюдение севооборота, своевременное уничтожение пораженных растений и зараженных луковиц, подготовка посадочного материала.

Возможно и осторожное использование фунгицидов. Промышленное выращивание чеснока предполагает более интенсивное применение подобных препаратов.

Тем не менее именно скромные дачные грядки дают более здоровый урожай, так как любой огородник очень придирчиво относится к применению химических препаратов, предпочитая обходиться более щадящими методами.

Выращивание чеснока в открытом грунте предполагает проведение несложных, но требующих внимания операций, выполнение которых гарантирует получение хорошего урожая замечательной культуры.

Источник: http://.ru/article/155852/vyiraschivanie-chesnoka-v-otkryitom-grunte-chesnok-posadka-uhod

Выращивание чеснока в открытом грунте или как получить хороший урожай с каждой грядки

Чеснок упоминается еще в надписях, оставленных на поверхности древних египетских пирамид. Глиняную луковичку его удалось обнаружить внутри гробницы самого Тутанхамона.

А известный всему миру Пифагор назвал всеми любимый чеснок королем пряностей. И он не зря получил такое звучное название. Хоть и известен всему миру уже порядка 3 тыс.

лет, но продолжает оставаться популярным среди населения таких стран, как Италия, Корея, Индия, Китай.

Выращивание чеснока успешно много лет проводят и огородники нашей страны.

Многих, особенно начинающих, интересует правильная посадка и уход в открытом грунте, поэтому далее мы поговорим о ключевых моментах подробнее.

Сейчас вы узнаете, когда лучше сажать культуру, как подготовить грядки, как провести самостоятельную посадку.

Сроки высадки

В наше время селекционерам удалось вывести много великолепных сортов чеснока. Среди них для выращивания на собственном приусадебном участке можно выбрать три.

Это известные опытным садоводам озимые нестрелкующиеся, озимые стрелкующиеся и яровые нестрелкующиеся сорта. Что касается их характерных особенностей, то озимые созревают рано, имеют большого размера головки и зубцы, отличаются хорошей урожайностью.

Но не способны храниться слишком долго. Используются для приготовления различных блюд и консервации.

К озимым сортам принадлежат, такие как Юбилейный Грибовский, Комсомолец, Богуславский, Гулливер, Петровский и другие.

Яровые сорта нуждаются в создании особых условий хранения и могут лежать долго.

Популярными видами для посадки в открытый грунт являются Еленовский, Ершовский, Дегтярский, Гафурийский, Украинский белый.

Стрелкующиеся сорта озимого чеснока, которым свойственно формировать луковицу с 2 – 6 большими по размеру зубцами, и нестрелкующиеся, которые образуют многозубцовую луковицу, рекомендовано сажать на участке за 35 – 45 дней до морозов.

Это время припадает на вторую половину сентября – начало октября. Перед посадкой отбирают крупные и средние луковицы, делят их на зубцы, весящие не более 6 грамм. Не используются луковицы, которые имеют 2 – 3 зубца.

Обновлять посадочный материал советуют каждые 3 – 4 года.

Рекомендуемые сроки посадки ярового чеснока – это ранняя весна. Можно запланировать высадку на первые дни проведения посевных работ, но не позже первой декады апреля.

https://www.youtube.com/watch?v=AGcY4YKGOpU

Луковицы яровых сортов зачастую являются многозубковыми. Лучше не выбирать для посадки зубцы, обладающие средними размерами.

Подготовка грядки

Важно правильно подготовить землю под культуру. Рекомендовано выбирать участок с плодородной почвой, имеющей нейтральный уровень кислотности. Отлично будет расти чеснок в суглинистом грунте.

Он не должен быть слишком сухим. Нельзя высаживать растение в низинах. Так как там зачастую накапливается дождевая и оставшаяся после таяния снега вода. Участок следует перекопать осенью.

Требуется делать это на достаточную глубину. Не забудьте внести около 30 грамм суперфосфата, 20 грамм калийной соли и 1 ведро перегноя из расчета на каждый квадратный метр площади.

С приходом весны понадобится только разровнять участок, используя для этих целей грабли.

Отличными предшественниками для чеснока считаются все вилы капусты, а также тыква, кабачок, бобы, горох, сидераты. Не рекомендовано планировать посадку после моркови, огурца, помидор, лука и чеснока.

Соседство с чесноком полезно для таких культур, как черная смородина, картофель, малина, крыжовник, клубника, земляника. Чеснок обязательно будет являться для них надежной защитой от атак вредителей.

Как сажать

Высаживать чеснок допустимо при наличии температуры грунта около 12 – 15 градусов тепла. Тогда культура сможет сформировать крепкую корневую систему. Это повысить степень зимостойкости растения.

Перед посадкой участок требуется разровнять. Расстояние в междурядьях в норме составляет от 20 до 25 см. Интервал между зубцами – не более 12 см. Допустимо высаживать их бороздами, но не вдавливая в почву. Глубина посадки составляет где-то 8 – 9 см.

Чтобы зубцы не вымерзли, советуют использовать посадочный материал размером в 6 – 7 см. Грядку обязательно мульчируют. Для этого используется качественный перегной, торф либо опилки. Разложенный по участку хворост сможет задержать на грядках снег.

Не забудьте убрать верхний слой с началом весенней оттепели.

Уход в открытом грунте

Чтобы получить хороший урожай, необходимо регулярно поливать посадки, проводить прополку и рыхление, вносить определенные подкормки.

Также следует удалять появившиеся стрелки, которые отбирают у чеснока силы и полезные элементы, направляя их на формирование посадочного материала.

Еще нужно знать, как помочь культуре в том случае, если ее атаковали болезни и вредители. Далее мы подробнее расскажем о грамотном поливе и внесении удобрений.

Полив

Поливать культуру требуется по мере подсыхания почвы. Если стоит довольно сухая погода, необходимо проводить обильный полив. Его частота обычно составляет 10 – 12 литров на квадратный метр.

Если постоянно идут дожди, растениям должно хватить и естественных осадков. Тогда садоводу проще, ведь необходимость в поливе отпадает совсем. Полив обязательно прекращают в августе.

В это время луковицы уже успевают набрать достаточный вес и объем. То есть являются полностью сформированными.

Удобрения и подкормки

Чеснок благодарно отзывается на подкормку минеральными и органическими удобрениями. Внесение подкормок требуется проводить ранней весной. Понадобятся качественные калийные и фосфорные удобрения. Чтобы получить хороший урожай, необходимо внести удобрения трижды.

Впервые используют суперфосфат в количестве до 100 грамм, аммиачную селитру – около 60 грамм и столько же сульфата калия на квадратный метр. Вторая подкормка проводится через 1 месяц после первой. Применяются те же удобрения и в том же количестве, что и для первой.

Когда головки по размеру станут такими, как грецкий орех, можно удобрять растения третий раз. Внося подкормки весной, помните, что азотсодержащие удобрения нужны только вначале роста чеснока.

Позже допустимо использовать лишь препараты, содержащие в достаточном количестве такие элементы, как фосфор и калий. Их дефицит способен спровоцировать пожелтение поверхности листвы культуры. Можно подкормить любимую культуру и летом.

Для этого в июне в грунт вносят раствор из 10 литров воды с добавлением 2 столовых ложек суперфосфата, которым и поливают грядки.

Болезни и вредители чеснока

Из характерных заболеваний для растения опасны сера, шейковая и белая разновидности гнили, а также фузариоз, гельминтоспориоз, желтуха, головня, пероноспороз (он же ложная мучнистая роса), мозаика, трахеомекоз, ржавчина. Вредителями чеснока являются табачный трипс, стеблевая нематода, луковый скрытнохоботник, гусеницы капустной, озимой, огородной и гамма-совки, луковая и ростковая муха, луковая моль, долгоножка, медведка.

Профилактикой появления неприятностей является соблюдение севооборота и правил агротехники.

Высадку культуры на старое место можно проводить спустя 4 – 5 лет, следует обрабатывать хранилище урожая раствором из 400 грамм хлорной извести, растворенной в 10 литрах воды, за несколько месяцев до закладки чеснока.

Также важную роль играет предпосевная обработка бульбочек и зубцов. Зубцы советуют прогревать при температуре около 40 – 42 градусов тепла в течение 10 часов.

Для лечения болезней принято использовать современные фунгицидные средства. К примеру, выявив очаги поражения культуры ржавчиной, садовод может приобрести препарат «Хом» на основе хлорокиси меди.

Которым и следует обработать растение. На ранних стадиях поражение эффективно действуют такие фунгициды, как «Купроксат», «Гамаир», «Чемпион».

Против пероноспороза эффективно действуют препараты «Тирам», «Поликарбоцин», «Фентиурам», «Арцерида». Со всеми грибковыми болезнями успешно борется современный препарат «Фитоспорин».

Его раствором следует обрабатывать не только грунт, но также семена и хранилище урожая.

«Когда и как сажать чеснок в открытый грунт»

В этом видео вы узнаете о том, когда и как сажать чеснок осенью в открытый грунт.

Источник: http://gryadki.com/chesnok/vyrashhivanie-v-otkrytom-grunte-3-11305/

Посадка чеснока весной в открытый грунт — правила, которыми не следует пренебрегать

Предстоящая посадка чеснока весной в открытый грунт – важнейшее событие для каждого овощевода.

Это луковичное растение имеет громадную ценность в кулинарии, народной медицине, оно используются во многих блюдах и для домашних заготовок.

При грамотном подходе урожай данной культуры способен приносить хозяину участка регулярный доход.

Посадка чеснока весной

В хозяйстве озимый чеснок чаще используется для переработки, продажи на рынке и консервации, он отличаются крупными зубками и лучшей урожайностью.

Если встает вопрос о длительном хранении, то преимущество имеют сорта для весеннего посева. Озимые луковицы нормально сберегаются до начала января, после чего их качество ухудшается, а яровые головки не портятся до середины весны.

Если предстоит в открытом грунте весенняя посадка чеснока, то лучше приобретать следующие сорта:

• Гулливер;
• Абрек;
• Сочинский 56;
• Алейский;
• Еленовский;
• Викторио;
• Пермяк.

Отличие ярового и озимого чеснока:

1. Преимущественно яровой чеснок не образует стрелок.
2. Яровые луковицы в открытом грунте не зимуют, к его посадке приступают весной.
3. В луковице ярового чеснока может образоваться до 30-и долек, озимый чеснок имеет не больше 10-и долек.
4. Зубки данного чеснока к центру головки мельчают и располагаются по спирали.
5. Луковицы у озимых видов при посадке в открытом грунте вырастают крупнее.
6. Посадка чеснока весной в открытый грунт осуществляется зубками урожая прошлого года, размножение озимого чеснока можно производить воздушными луковицами.

Посадка чеснока весной в открытый грунт — сроки

Данная культура имеет мало времени на вегетацию, поэтому в открытом грунте сроки посадки чеснока весной наступают в южных областях уже в конце марта при нагреве грунта до температуры 5-6°C.

Для Подмосковья и более северных регионов с прохладным климатом время работ сдвигается в зависимости от погодных условий к третьей декаде апреля или даже к первым числам мая. Старайтесь не затягивать время посадки.

Запоздание со сроками может привести в засушливые годы к падению урожайности на 50% и больше.

Подготовка чеснока к посадке весной

Луковичные растения в открытом грунте страдают от многих болезней, поэтому нужно хорошо изучить задачу, как подготовить чеснок к посадке весной.

Для начала разбираем головки на зубки, отбирая здоровые и самые крупные дольки, которые располагаются чаще ближе к краю.

Далее следует обработать полученный материал в растворе проверенного и доступного фунгицида.

Чем обработать чеснок перед посадкой:

1. Замочить на 30-60 минут зубки в растворе марганцовки.
2. Замачивание в 1% растворе медного купороса (на 30 минут).
3. Использовать антибактериальный препарат «Максим» или его аналоги.
4. Использовать весной перед самой посадкой в открытом грунте крепкий солевой раствор в пропорции 3 столовые ложки соли на 5 л ведро воды. Продолжительность замачивания – 3 минуты.
5. Замочить дольки на полчаса в Фитоспорине-М, разведенном согласно инструкции.
6. Использовать накануне посадки чеснока весной в открытом грунте настой древесной золы (столовая ложка данного природного микроудобрения на литр воды), продолжительность обработки – 1 час.

Предшественники чеснока при посадке

Работая в открытом грунте весной, следует обязательно соблюдать севооборот, чтобы снизить риск распространения грибков и улучшить состав грунта. Советы по посадке чеснока опытных огородников рекомендуют избегать предшественников в виде картофеля, томатов и лука.

Отлично подойдет грядка, где в прошлом сезоне произрастала люцерна с клевером, клубникой, зеленым салатом. Разумный выбор соседей для чеснока, содержащего природные фитонциды, помогающие эффективно отпугивать вредителей.

Желательно располагать грядки с луковицами между посадками клубники с морковью.

Способы посадки чеснока весной

Общепринятые правила посадки чеснока весной всегда рекомендуют устанавливать ширину междурядья примерно 20-30 см. Лунки делаем небольшие, расстояние между соседними дольками выдерживаем в рядах до 6-8 см.

Дольки раскладываем донцем вниз без сильного вдавливания в землю.

Для облегчения данного процесса опытные любители используют весной на больших площадях в открытом грунте бытовые ручные севалки или самодельные маркеры.

Глубина посадки чеснока весной

При ранних весенних и озимых посадках используются разные правила выращивания данной культуры. Глубина посадки ярового чеснока весной составляет примерно 5-7 см.

Для сравнения напомним, при посадке под зиму зубки следует заглублять в открытом грунте до 8-12 см в зависимости от состава грунта на участке.

Слишком мелкая посадка нежелательна, быстрорастущие корешки часто выталкивают зубки наружу, где они в жару погибают. Сильное заглубление вызывает замедление прорастания чеснока.

Удобрение для чеснока при посадке

Под чеснок желательно использовать максимально плодородную почву, но в открытом грунте вносить в лунки свежую органику запрещено.

Из-за очень раннего срока работ участок лучше готовить под зиму, добавляя всегда под перекопку в землю питательные элементы — перегной (до 5 кг/м2) и суперфосфат (15 г/м2).

Удобрения при посадке чеснока весной разрешается применять следующие:

1. Первая подкормка – спустя 15 дней после всходов вносим карбамид в виде водного раствора (1 ст. л./10 л воды).
2. Вторая подкормка – через 12-15 дней рекомендуется использовать нитроаммофоску (2 ст. л./10 л).
3. Последняя подкормка в открытом грунте – в последнюю декаду июня можно применить суперфосфат в виде водного настоя (2 ст. л./10 л) с нормой внесения до 4 л/м2 грядки.

Выполняя посев моркови весной в открытый грунт, желательно руководствоваться наработками ученых агрономов и ценными советами успешных любителей. Выращивание корнеплодов – непростое дело, в котором начинающего овощевода ожидает много сложных нюансов.	Информация о том, как правильно посадить огурцы на рассаду, когда это лучше сделать и каким должен быть дальнейший уход, важна для тех, кто хочет вырастить здоровые и крепкие растения, и получить хороший урожай.
Картофель «Гала» — характеристики сорта, особенности выращивания Картофель «Гала» – разработка немецких селекционеров, которые хотели создать уникальный сорт, имеющий хороший иммунитет, высокую урожайность и неприхотливость в уходе. Характеристики этой культуры – удивительные.	Как посадить огурцы на рассаду правильно и обеспечить хороший урожай? Только узнав о том, как посадить огурцы на рассаду правильно, можно получить дружные и урожайные всходы. Сеянцы этого овоща нуждаются в проращивании с использованием удобрений, обильного полива и плодородной почвы.

Источник: https://womanadvice.ru/posadka-chesnoka-vesnoy-v-otkrytyy-grunt-pravila-kotorymi-ne-sleduet-prenebregat

Правильная посадка чеснока весной в открытый грунт

Чеснок это очень полезная и популярная культура, которую выращивает каждый садовод. Процесс получения богатого урожая bи посадки весной в открытый грунт достаточно прост, и справиться с ним может даже новичок, главное соблюдать все правила.

Особенно важными будут рекомендации, касающиеся посадки растений, потому что именно от нее будет зависеть количество и качество полученных пряных головок.

С помощью пошаговой инструкции посадить и вырастить головки чеснока на даче не составит труда и в Подмосковье, и в Беларуси и даже в Забайкалье.

Чеснок можно высаживать как осенью, так и весной. Конкретный срок будет зависеть от выбранного сорта.

Опытные садоводы знают, что такая культура может быть представлена озимыми или яровыми сортами. Два этих вида различаются между собой не только сроками посадки, но и многими другими характеристиками. Садить и пересаживать их можно в разное время, тоже самое касается и посева семян на рассаду.

https://www.youtube.com/watch?v=LodArsjhzDc

Чтобы отличить их друг от друга нужно знать основные внешние признаки каждого вида:

• озимый чеснок высаживают осенью, он более крупный, дольки покрыты твердой оболочкой. В середине располагается толстый и твердый стержень, вокруг которого располагаются зубки;
• яровой помещают в открытый грунт ранней весной. Такие головки обладают меньшим размером, их шкурка мягкая и напоминает пергамент. Зубки маленькие, их расположение хаотично.

Отличия ярового и озимого чеснока

Озимый чеснок подходит для употребления в свежем виде и консервации, такие сорта хранятся всего 3-4 месяца. Яровой обладает менее насыщенным вкусом, но использовать его можно вплоть до получения следующего урожая.

Конкретные сроки посадки будут зависеть от климатических условий региона:

1. Проводя осеннюю посадку, стоит помнить, что к моменту появления первых заморозков в начале зимы зубцы должны успеть сформировать мощную корневую систему, на этот процесс в среднем уходит 3-4 недели. Исходя из этого все работы стоит проводить за месяц до наступления заморозков, то есть в конце сентября-начале октября;
2. Весеннюю посадку проводят сразу после того, как сойдет зимний снежный покров, а садовая земля прогреется до +6 градусов. В зависимости от конкретного региона это может быть апрель или начало мая.

Делая выбор, в какое время проводить посадку чеснока нужно задуматься о том, что от этого зависит не только процесс проведения работ, но и характеристики получаемого урожая, как он будет всходить и не придется ли делать пересадку в летний период.

От времени посадки зависит будущий урожай

Озимый чеснок	Яровой чеснок
Вкус ярового чеснока менее насыщенный, а головки и зубчики обладают маленькими размерами, по сравнению с озимыми сортами	Озимый чеснок может похвастаться крупными зубцами, которые легко чистить перед приготовлением пищи и ярким пряным вкусом
Яровой чеснок созревает достаточно долго, урожайность у сортов такого вида остается на невысоком уровне	Озимый чеснок созревает на месяц раньше ярового, поэтому использовать свежие зубцы можно уже летом, к тому же урожайность у такого вида значительно выше
Яровой чеснок способен сохранять свою свежесть на срок до 12-ти месяцев	Озимый чеснок хранится всего лишь 3-4 месяца
Весенняя посадка гарантирует дружное появление всходов и безопасное произрастание растений	Проводя осеннюю посадку, стоит учитывать, что всегда существует риск более раннего наступления заморозков или выпадения слишком большого количества осадков, которые могут погубить посадки
Ухаживая за яровым чесноком, стоит позаботиться о достаточном поливе во время формирования зубцов	Озимые сорта формируются используя грунтовую влагу
Весенние сорта чеснока не боятся распространенных болезней и вредителей	Осенние сорта наиболее беззащитны перед различными недугами

Выбор сроков посадки и вида выращиваемого овоща будет зависеть от целей выращивания. Опытные садоводы рекомендуют высаживать на грядки и озимые, и яровые растения.

Садоводы рекомендуют высаживать и те другие сорта на грядки

У каждого срока посадки есть свои индивидуальные особенности, касающиеся проведения работ. Но также существуют и общие правила, которых стоит придерживаться независимо от временного фактора:

1. Перед тем, как произвести высадку овоща его обязательно нужно откалибровать, то есть изъять слишком мелкие и сколько-нибудь пораженные болезнями головы;
2. Самой распространенной ошибкой, которую допускают многие садоводы, будет высадка озимого весной. В таком случае можно получить урожай, но он не будет таким вкусным и крупным, как при осенней посадке;
3. Для того, чтобы получить гарантированный урожай следует приобретать районированные сорта. Также стоит заранее изучить все характеристики, технологию, как сеять и потребности;
4. Один раз в 3 года нужно проводить омоложение сорта, то есть вместо зубцов в качестве посадочного материала будут использоваться бульбочки, из которых в первый сезон вызревают однозубки. Полученный урожай используют для высадки на следующий год. В результате таких работ чеснок обновляется;
5. Для того, чтобы собрать качественный урожай нельзя пропускать установленные сроки. Определить их можно по стрелке, которая должна лопнуть. Также должны образоваться бульбочки;
6. Для получения более богатого урожая следует своевременно обрывать чесночные перья.

Перед тем, как производить высадку, семена нужно откалибровать

Самым главным правилом, которого нужно придерживаться при посадке чеснока будет соблюдение сроков.

Осенью нельзя высаживать зубки слишком рано, чтобы они не проросли раньше времени, весной же нельзя затягивать с посадкой, потому что тогда головки могут не успеть вызреть до наступления холодов.

Для того, чтобы выращивание закончилось успехом нужно правильно провести работы по высадке растений. Также очень важно грамотно ухаживать за посадками и своевременно выполнять необходимые работы.

Подготовка зубчиков рассады

Для того, чтобы получить дружные всходы, которые впоследствии принесут хороший урожай нужно потрудиться и правильно обработать посадочный материал:

1. 1. Хорошо высушенные чесночные головки разделяют на зубки, не повреждая при этом сухие чешуйки;
   2. Затем проводят калибровку, отбирая крупные и здоровые дольки;
   3. Перед весенней высадкой зубки можно простимулировать к более быстрому появлению корней, для этого посадочный материал заворачивают во влажную ткань и убирают в холодильник на несколько дней;
   4. Перед тем, как высадить зубки в грунт их необходимо подготовить.

Существует три способа проведения обработки:

1. • Дольки на 10-12 часов замачивают в теплой воде;
   • Для этих целей также хорошо подходит поваренная соль, которую разводят в воде (3 столовые ложки на 5 литров). Такую процедуру проводят несколько минут;
   • Еще одним способом будут химические препараты, обладающие стимулирующим действием.
2. Последней важной процедурой будет дезинфекция. Для этого зубки на 1-2 минуты погружают в раствор медного купороса (1 столовую ложку на 10 литров воды).

Дезинфекция проводится в растворе медного купороса

Для противомикробной обработки также хорошо подходят раствор марганцовки, препарат «Фитоспорин-М» и настой золы. В таком случае обработка будет длиться 30 минут.

Чеснок достаточно капризно относится к выбору почвы и мест для посадки. Подготавливая участок, следует помнить обо всех предпочтениях этой культуры:

• наилучшим образом овощ приживается на суглинистых и черноземных почвах с нейтральной кислотностью;
• место должно быть солнечным и открытым;
• не рекомендуется сажать чеснок там, где до него росли лук, картофель и помидоры. Желаемыми предшественниками считаются капуста, бобовые, кабачки и огурцы.

При весенней посадке подготовку грунта проводят осенью, а при осенней за месяц до проведения работ. Данная процедура включает в себя глубокую перекопку, рыхление , удаление сорной травы и камней.

Для того, чтобы сбалансировать состав почвы, глинистую и песчаную почву разбавляют торфом, а торфяную суглинками.

Глинистые и песчаные почвы разбавляют торфом

Для того, чтобы получить богатый урожай, перед посадкой почву нужно обогатить. На один квадратный метр грунта вносят следующие удобрения:

• 1 ведро перегноя или перепревшего навоза;
• 1 ведро компоста;
• 1 стакан доломитовой муки;
• 1 столовая ложка суперфосфата;
• 1 столовая ложка нитрофоски.

Заключительной частью будет обеззараживание посадок, в ходе которого грядки поливают медным купоросом или раствором марганцовки. Опытные садоводы рекомендуют укрывать гряды пленкой до момента проведения работ.

Пошаговая инструкция и на какую глубину садить

Овощ высаживают рядами, расстояние между которыми должно равняться 20-25 сантиметрам. Расстояние между отдельными зубцами будет зависеть от их размера, в среднем этот показатель равняется 10 сантиметрам.

Зубцы заглубляют строго вертикально. Весной, глубина заделки будет равна 5-6 сантиметрам. Осенью этот показатель следует увеличить до 10 сантиметров. Это необходимо для того, чтобы защитить посадочный материал от промерзания.

Осень, сразу после посадки грядки рекомендуется замульчировать соломой или сухой травой. Как только снег стает, укрытие снимают.

Уход

Уход за чесноком после посадки будет заключаться в своевременном рыхлении и очистке грунта от сорной травы. Также нельзя забывать о поливе. Во время вегетационного периода внесение влаги должно быть обильным.

Полив сокращают до умеренных размеров, когда начнется формирование плодов, потому что при избытке влаги чеснок может быть подвержен различным заболеваниям. В дождливую погоду поливы следует сократить. Внесение влаги прекращают за 2 недели до сбора урожая.

Помимо поливов чеснок нуждается во внесении регулярной подкормки:

1. 1 раз в 10 дней грунт поливают раствором фосфорных и калийных удобрений;
2. В начале вегетационного периода и после формирования головки растения удобряют настоем коровяка или куриного помета. 1 килограмм удобрений разводят в 10 литрах воды и настаивают в течении нескольких суток. После окончания брожения 1 литр подкормки разводят 10 литрами воды.

Для дополнительной защиты от болезней и вредителей, весной проводят профилактические обработки фунгицидами и инсектицидами.

Для защиты от болезней, весной проводят опрыскивание фунгицидами

Очень часто случается так, что после осенней посадки чеснока планы садовода кардинально меняется и грядки приходится пересадить на новое место. Многие источники не рекомендуют проводить такую процедуру, потому что при ней можно повредить корневую систему растений и погубить их.

Но если проведение работ необходимо, то посадки переносят вместе с большим земляным комом. В таком случае потери будут минимальными, но в любом случае следует ожидать более мелкого урожая.

Высаживать чеснок можно и весной и осенью. Конкретные сроки выполнения работ будут зависеть от желаемого результата. Залогом успешного проведения работ будет соблюдение всех вышеописанных правил.

Источник: http://profermu.com/ogorod/chesnok/posadka-ch.html

Травянистое растение чеснок популярен во всем мире, благодаря своему характерному запаху, острому вкусу и полезным свойствам. Его используют при приготовлении многих горячих блюд, консервации и засолке. Регулярное употребление этого пряного овоща помогает защитить организм от гриппа, справиться с анемией и простудой. Именно поэтому невозможно представить огород без грядок с яровым чесноком, который можно хранить длительное время и использовать в пищу зимой.

Когда сажать летний чеснок?

Пряный овощ относится к морозостойким растениям и в снежные зимы способен выдержать минусовые температуры. Однако если зимой снега будет мало, он может вымерзнуть. Поэтому на Урале и в Сибири большинство огородников сажать чеснок предпочитают весной.

Посадкой чеснока в весенний период времени занимаются с конца апреля до начала мая. Растут и формируются корни и листья растения при температуре воздуха от +4 до +10 градусов. При более высоких температурах луковица не формируется, поэтому с посадкой овоща задерживаться не рекомендуется.

Озимые сорта сажают на грядки с середины сентября до начала октября. У растений должна успеть сформироваться корневая система, поэтому посадить их нужно успеть до наступления заморозков.

Весенняя посадка чеснока в условиях умеренного климата имеет свои преимущества:

1. При посадке растений в теплую почву всходы получаются дружными. А вот посаженные осенью зубчики зимой могут вымерзнуть.
2. Летний чеснок отличается высокой устойчивостью к вредителям и болезням.
3. Сажать весной чеснок можно практически на любые почвы. Он хорошо будет расти даже в среднесуглинистом грунте.

Подготовка почвы

Сажать яровой чеснок рекомендуется после пряных трав, зерновых, бобовых и тыквенных культур, капусты, кабачков, огурцов. После чеснока, лука, картофеля и моркови пряный овощ можно будет посадить только через три года.

Не рекомендуется сажать растение рядом с фасолью, горохом и капустой. Эти культуры чеснок угнетает. Но поскольку он отпугивается многих вредителей, его соседство будет полезно клубнике, луку, тюльпанам, розам, гладиолусам и различным плодоносящим кустарникам.

Участок для ярового чеснока выбирается защищенный от северного ветра и хорошо освещенный. Почва должна иметь нейтральную реакцию и быть плодородной суглинистой или супесчаной.

Подготовить грядку рекомендуется осенью, добавив на каждый квадратный метр почвы:

• компост или перегной – ½ ведра;
• комплексное минеральное удобрение – 15 грамм;
• древесная зола – 3 стакана.

Весной участок разравнивают и на грядку высаживают зубчики чеснока.

Посадка чеснока весной

Для посадки в открытый грунт выбираются упругие и целые, средние или крупные зубки. Непосредственно перед посадкой их отделяют от головки и вместе с чешуей сажают на грядку.

За месяц до посадки головки рекомендуется прикопать в снег или положить для закалки в овощной ящик холодильника. За двенадцать часов до посева посадочный материал прогревают десять часов при температуре в +40 градусов или обрабатывают 1% раствором медного купороса.

Чтобы зубки быстрее проросли, их можно за трое суток до посадки завернуть во влажную марлю или ткань и положить в полиэтиленовый пакет.

Сажать зубки следует во влажный грунт на глубину в три сантиметра. Между рядами должно быть расстояние в двадцать пять – тридцать сантиметров. Крупный посадочный материал друг от друга располагают на расстоянии в десять сантиметров, а средние зубки сажают с интервалом в восемь сантиметров.

Посадки можно замульчировать перепревшим компостом или торфом слоем в два-три сантиметра. Мульча будет удерживать влагу и будет меньше расти сорняков, что намного облегчит уход за растениями.

Особенности ухода за яровым чесноком

Уход за пряным овощем заключается в своевременных поливах, подкормках, прополках и рыхлении почвы. Когда растения наращивают зелень, поливы должны быть обильными. При недостатке влаги в грунте начинают желтеть и засыхать кончики перьев.

Во второй половине вегетационного периода частота поливов уменьшается. Избыток влаги в почве в это время приводит к выпариванию луковок и к различным болезням. Если летом дожди идут регулярно, то посадки можно не поливать. После дождя или полива грунт очищается от сорняков и рыхлится.

Когда из земли появятся первые листья, растения подкармливают минеральными азотными удобрениями, перегноем, травяным настоем, раствором птичьего помета или коровяка.

Через две недели проводят еще одну жидкую подкормку с содержанием азота. Когда начинают формироваться зубки, яровой чеснок подкармливается настоем древесной золы. Свежий навоз в качестве удобрения использовать нельзя. Подкармливать растения рекомендуется до середины августа.

Уборка и хранение чеснока

Когда две трети листвы пожелтеет, чеснок можно начинать убирать. Происходит это обычно в середине или конце августа. Долго в грунте держать пряный овощ нельзя, так как у него начинает расти донце, распадаются зубки, и растрескивается чешуя. Такие луковки для длительного хранения будут непригодны.

За две недели до уборки от головок отгребается почва, и прекращаются поливы. Такая процедура поможет луковкам дозреть и просохнуть.

Уборка овощей должна производиться в сухой и солнечный день. Луковки нужно с помощью вил подкопать, вытащить из почвы и разложить на грядке. Если не будет дождей, то сушить на свежем воздухе овощи необходимо около пяти дней. Если идут дожди, то растения помещаются в хорошо проветриваемое сухое помещение.

Когда луковки хорошо просохнут, листья обрезаются полностью, а стебель укорачивается до десяти сантиметров. Также рекомендуется укоротить корешки.

Хранить чеснок следует при температуре воздуха от +16 до +20 градусов. Помещение должно быть хорошо проветриваемым и сухим. Для хранения можно использовать деревянные ящики, плетеные корзины, сетчатые мешки. Если в хозяйстве есть только пластиковые емкости, то в них луковки нужно будет пересыпать крупнозернистой солью. Она будет поглощать влагу и овощи не сгниют.

Вредители и болезни чеснока

Несмотря на то что пряное растение отпугивает многих вредителей, его могут поражать четвероногие чесночные клещи, коневые клещи, стеблевые нематоды, журчалки, скрытнохоботники, моли, трипсы, луковые мухи. Труднее всего избавиться от стеблевой нематоды. Эти вредители в виде маленьких червячков питаются соком луковок, в результате чего плоды растрескиваются, и растения усыхают полностью. Нематоды быстро размножаются и способны погубить весь урожай. Чтобы защитить растения от этих вредителей, на одной грядке с чесноком высаживают цикорий или календулу.

Для уничтожения остальных вредителей можно использовать биопрепарат Битоксибациллин или Лепидоцид. Из них готовят растворы, которыми обрабатываются посадки.

Из болезней яровой чеснок может поражать белая гниль, ложная мучнистая роса, пероноспороз, гниль донца, черная плесень. Проявляются грибковые заболевания налетом на донце луковок и между чешуйками, отмиранием корней, появлением на зелени желтых пятен, пожелтением и усыханием перьев. Лечение проводится с помощью обработки препаратом Намаир-ТМ или Алирин-Б.

Чтобы растения не поражались вредителями и болезнями, необходимо соблюдать агротехнику культуры и проводить профилактические мероприятия. От вредителей посадки можно защитить весенней и летней подкормкой в виде сульфата аммония. Если луковки были посажены слишком близко, то растения нужно прореживать. Пораженные экземпляры выдергиваются и уничтожаются.

Выбор сорта ярового чеснока

Правильно выбранный сорт является залогом хорошего урожая. По срокам созревания сорта пряного овоща делятся на поздние, среднеспелые и ранние. Популярные сорта ярового чеснока:

1. Дегтярский – выведенный уральскими селекционерами сорт отличается острой, белой мякотью, розовыми кожистыми чешуйками, красноватыми наружными чешуйками с фиолетовыми штрихами, луковицами весом до сорока грамм. Каждая головка состоит из пятнадцати – восемнадцати зубков. Хранятся луковицы до десяти месяцев.
2. Ершовский – нестрелкующийся, устойчивый к болезням, полуострый сорт с луковицами весом до тридцати пяти грамм. Головки состоят из двенадцати зубчиков и хранятся не более семи месяцев.
3. Московский – слабоострый, высокоурожайный, среднеспелый, нестрелкующийся сорт с луковицами весом до четырнадцати грамм. Многозубковые округлые головки отличаются высокой лежкостью.
4. Абрек – среднеспелый сорт с острой на вкус мякотью и головками весом до двадцати пяти грамм. Каждая луковка состоит из тринадцати – шестнадцати зубчиков. Хранятся они до семи месяцев.
5. Викторио – полуострый, урожайный, среднеспелый сорт отличается головками весом до сорока грамм, которые содержат около тринадцати зубков. Срок хранения чеснока сорта Викторио – до восьми месяцев.
6. Пермяк – предназначенный для посадки и выращивания в северных районах среднеспелый, нестрелкующийся сорт в своем составе содержит много эфирных масел, из-за чего имеет довольно острый вкус. Вес головки до тридцати четырех грамм. Она состоит примерно из пятнадцати зубков.
7. Сочинский 56 – устойчивый к холодным условиям и болезням урожайный, раннеспелый сорт отличается головками с прочными белыми чешуйками. Вес луковок составляет около сорока пяти грамм. В их состав входит сахароза, за счет чего чеснок этого сорта имеет отличный вкус. Храниться луковицы могут до восемнадцати месяцев.
8. Еленовский – нетрелкующийся, урожайный, устойчивый к заболеваниям, морозостойкий сорт при правильном хранении свои вкусовые качества и полезные свойства может сохранять до двух лет. Его плотные головки состоят из семи – девяти зубков и весят до тридцати пяти грамм.
9. Алейский – предназначенный для выращивания в Сибири сорт отличается острым вкусом. Вес головки достигает двадцати пяти грамм. Минусом сорта является его неустойчивость к грибковому заболеванию фузариоз.
10. Гулливер – среднеспелый, устойчивый к болезням, урожайный сорт с большими луковицами, которые могут весить от девяноста пяти до ста пятнадцати грамм. При хорошем уходе и выращивании в питательном грунте луковица может набрать вес до двухсот пятидесяти грамм. Покрытые серой чешуей головки состоят всего из четырех или пяти зубков с острым вкусом.
11. Флавор – популярный в Западной Европе среднеспелый сорт с не очень острым вкусом. Его головки весом до восьмидесяти грамм отличаются нежно-розовыми чешуйками и пастельно-кремовыми мелкими зубками, которые расположены в два ряда. На одной луковке может образоваться до двадцати зубчиков.
12. Кледор – урожайный, среднеспелый, элитный зарубежный сорт с головками весом до пятидесяти пяти грамм, каждая из которых состоит из шестнадцати – двадцати зубков. Луковки покрыты розовой оболочкой. Сорт ценится за свою высокую устойчивость к бактериальным и грибковым заболеваниям.

Выбор подходящего для вашего района сорта, правильная посадка и уход позволят получить летом хороший урожай вкусного и полезного чеснока. Создав для хранения головок необходимые условия, до следующего лета можно наслаждаться блюдами с добавлением пряного овоща.

как правильно, когда сажать зубчиками на Урале, в Сибири, Подмосковье, можно ли под зиму, обработка

Посадка ярового чеснока в открытый грунт весной проводится ближе к концу апреля или в начале мая. Почва к этому моменту должна прогреться до 3–5 °C. Вместе с тем затягивать сроки не нужно, поскольку чеснок предпочитает расти в прохладных условиях.

Когда можно сажать яровой чеснок в открытый грунт весной

Яровой чеснок созревает намного быстрее озимого, поэтому его высаживают весной. Основные критерии:

1. Снег полностью сошел, почва оттаяла.
2. Верхний слой грунта успел просохнуть, что легко определить самостоятельно. Нужно взять комок, сжать его и бросить с небольшой высоты – земля должна рассыпаться на мелкие фрагменты.
3. Главный ориентир – почва должна успеть прогреться до температуры 3–5 °C.

При этом стоит иметь в виду, что корневая система ярового чеснока развивается при невысоких температурах (5–10 °C), поэтому медлить с его посадкой не нужно.

Растение должно успеть прижиться и дать не только корни, но и первые листья – это напрямую сказывается на величине луковицы, т. е. на урожайности. Обычно подходящий температурный режим наблюдается уже в середине апреля. Конкретные сроки посадки определяются климатическими особенностями региона.

Совет! Определить температуру почвы можно с помощью обычного уличного термометра, который полностью закапывают в небольшую ямку на 5–10 минут, после чего вытаскивают и снимают показания. Можно ориентироваться и по другим признакам, например, если у березы пошел сок, почва точно прогрелась до +2 °C.

Когда сажать яровой чеснок на Урале

Посев ярового чеснока на Урале осуществляют в последний месяц весны. Почва и воздух успевают прогреться до приемлемой температуры только к середине мая. Если апрель был сравнительно теплый, 10 дней подряд дневная температура держалась на отметке +14–15 °C и выше, то посадку можно провести раньше – в начале мая.

Когда сажать яровой чеснок в Сибири

В Сибири сажать яровой чеснок зубчиками нужно также в конце весны. Обычно сроки немного сдвигаются (по сравнению с Уралом) и приходятся на вторую половину мая. Если апрель был сравнительно теплым, к процедуре можно приступить после майских праздников, во второй декаде месяца.

Сроки посадки ярового чеснока весной в Подмосковье

В Подмосковье климатические условия немного мягче. И хотя возвратные заморозки не исключены, опасаться этого не стоит: растение не боится кратковременного похолодания до 1–3 °C на почве. Оптимальное время посадки ярового чеснока – вторая половина апреля. Иногда срок отодвигают на начало мая. Чтобы убедиться в готовности, нужно измерить температуру почвы термометром.

Важно! В Краснодарском, Ставропольском крае и других южных регионах приступить к посадке можно уже в начале апреля. Реже сроки сдвигаются ближе к середине месяца, иногда – к концу марта.

Подходящее время для посадки ярового чеснока в Подмосковье и средней полосе – вторая половина апреля

Сроки посадки ярового чеснока в средней полосе, Ленинградской области

Время посадки ярового чеснока в средней полосе такое же, как и в Подмосковье, т. е. третья декада апреля либо начало мая. Что касается Ленинградской области и других регионов Северо-Запада России, здесь сроки более поздние, ближе к уральским. Почва успевает прогреться до нужной температуры к последним числам апреля, хотя нередко бывает и так, что приходится ждать до первой декады мая.

Сроки посадки по лунному календарю

При посадке ярового чеснока дачники обращают внимание на лунный календарь. Все корнеплоды желательно сажать на убывающей луне. Дни полнолуния и новолуния традиционно считаются неблагоприятными. Если не получается запланировать процедуру на конкретный день, необходимо учесть эти правила посадки ярового чеснока.

Можно ли сажать проросший яровой чеснок

Если чеснок пророс, его все равно можно высадить. Но не в открытый грунт (даже если температура оптимальная), а в обыкновенный цветочный горшок или любые емкости для рассады – индивидуальные стаканчики, общие ящики либо контейнеры. Последовательность действий такова:

1. Осторожно срезают сухие корешки, стараясь не повредить само донца.
2. Разделяют луковицы ярового чеснока на зубчики, только часть из них нужно сажать, а другие (подгнившие и высохшие) следует отбраковывать.
3. Погружают здоровый материал в слабый (розовый) раствор марганцовки 0,7–0,8% на 3–4 ч.
4. Высаживают в неглубокую емкость с плодородной землей (слой 2–3 см) так, чтобы зубки плотно прилегали друг к другу.
5. Обильно поливают 2–3 раза в неделю. Выращивают при комнатной температуре.

Через две недели после посадки появятся зеленые стрелки ярового чеснока. Они очень нежные, вкусные и полезные, т. к. содержат витамины А, С, группы В, фитонциды, органические кислоты.

Совет! Если проросло много ярового чеснока, и сроки посадки уже нарушены, можно перекрутить очищенные зубчики на мясорубке и пересыпать их солью.

Смесь помещают в банку с крышкой и хранят в холодильнике несколько месяцев.

Проросший чеснок, давший зеленые стрелки, лучше выращивать в домашних условиях

Выращивание и уход за яровым чесноком

Ухаживать за этой культурой несложно. Важно только провести обработку ярового чеснока перед посадкой весной, а также обеспечить интервал между соседними растениями. Перед началом работы посевной материал нужно разделить на зубчики, при этом:

• лучше выбирать их из первого (внешнего) ряда;
• слишком мелкие необходимо отбраковать;
• удалить подсохшие и подгнившие;
• убрать сросшиеся. Они имеют явные признаки вырождения, поэтому хороший урожай из таких зубков не получится.

Как прорастить яровой чеснок перед посадкой

Предварительно посадочный материал ярового чеснока необходимо немного прорастить, получив небольшие корешки размером 2 см. Для этого его достаточно замочить сначала в марганцовке на несколько часов, а затем в стимуляторе роста на 30–40 минут. После этого зубки заворачивают в марлю и убирают в холодильник. Корни начинают расти с первых дней, а нужной длины они достигают всего за неделю.

Важно! Если сроки посадки затянулись (весна прохладная), яровой чеснок нужно доставать и периодически проветривать. Если корни уже начали расти, лучше переложить их в холодное отделение (ближе к морозилке).

В чем замочить и как подготовить яровой чеснок к посадке весной

Подготовка ярового чеснока к посадке весной обязательно включает в себя замачивание. Оно проходит в 2 этапа:

1. Сначала отобранные зубчики выдерживают в 1% растворе марганцовки (светло-розового цвета) в течение 3–4 ч. Это позволяет обеззаразить поверхность и уничтожить как вредные грибки, так и бактерии.
2. Также яровой чеснок перед посадкой нужно замачивать в стимуляторе роста, например, в «Эпине», «Корневине», «Цирконе», «НВ-101». Если этих средств под рукой нет, можно получить свежий сок алоэ и разбавить его водой в соотношении 1:1. Выдерживают посадочный материал в течение 30–40 минут.

После этого раствор сливают, а мокрые зубчики укладывают в любую натуральную ткань или марлю, свернутую в несколько слоев. Заворачивают и помещают в прочный пакет, который не нужно плотно завязывать. Затем этот сверток отправляют в холодильник (отделение для фруктов и овощей), а в нужный день забирают и высаживают. Если есть возможность, посадку можно провести сразу после замачивания.

Обеззараживание посадочного материала в марганцовке проводят в течение нескольких часов

На каком месте лучше сажать чеснок

Особых требований к месту для выращивания ярового чеснока весной нет. Подобрать подходящий участок просто: он должен быть хорошо освещен (без тени от деревьев, кустарников или строений) и находиться на небольшой возвышенности. Посадку в низинах, где скапливается вода, проводить нежелательно. В этом случае грядку можно немного поднять, подкопав землю или установив дополнительные деревянные ограждения.

Если есть возможность, культуру лучше возделывать на тех местах, где ранее росли бобовые, кабачки, тыква, овес, клубника, земляника или огурцы.

Не стоит высаживать зубчики в тех местах, где недавно размещались любые корнеплоды и пасленовые: томат, картофель, перец, баклажан, редис, морковь, свекла, лук и другие.

Подготовка почвы для посадки ярового чеснока

Чеснок предпочитает плодородную, легкую, рыхлую почву – суглинок или чернозем. Участок желательно подготовить еще осенью. Для этого его очищают, перекапывают и при необходимости вносят 2–3 кг перегноя или компоста на каждый квадратный метр.

Можно также заделать 200–300 г древесной золы. Свежий навоз добавлять нельзя, особенно весной. По мере вызревания он сильно нагревает почву, поэтому корни ярового чеснока при посадке могут серьезно пострадать.

Важно! Если почва тяжелая, содержит много глины, при перекопке в нее следует внести 200–300 г крупного белого песка (на 1 м2).

На каком расстоянии и на какую глубину сажать яровой чеснок

Схема посадки ярового чеснока в открытый грунт отличается тем, что зубчики располагают в 2 раза ближе, чем у озимого. Дело в том, что луковицы у «летней» разновидности намного мельче, поэтому место можно сэкономить.

При посадке следует соблюдать:

• интервал между соседними лунками – 4–6 см;
• глубину – не более 2–3 см.

Опытные дачники проводят измерения на глаз. Начинающим любителям можно посоветовать определить глубину как ширину двух пальцев, сложенных вместе. Интервал между посадками примерно соответствует длине мизинца.

Совет! Подготовить нужное количество зубчиков ярового чеснока к весенней посадке следует заранее. Например, на грядке 50–60 см шириной и 5 м длиной можно сделать 2 борозды и высадить максимум 200 шт.

Классическая схема посадки – 5 см между соседними зубками

Как правильно посадить яровой чеснок весной

После того как удалось правильно приготовить яровой чеснок к посадке весной, можно приступить к главной процедуре. Последовательность действий такова:

1. На подготовленной грядке делают несколько борозд с интервалом 25–30 см.
2. Закладывают в каждую из них биогумус либо гранулы комплексного удобрения (если подкормки не вносились заранее).
3. Высаживают зубчики в грунт, заглубляя на 2–3 см.
4. Поливают отстоянной водой и мульчируют опилками, древесной щепой. Этот слой позволить почве оставаться влажной намного дольше, а также будет препятствовать росту сорняков.

Можно ли сажать яровой чеснок осенью под зиму

Яровой чеснок можно сажать и под зиму. В этом случае вегетационный период увеличится, а головки будут значительно крупнее (от 70–80 до 100 г). Оптимальный срок – конец сентября. На юге можно сделать это на 1–2 недели позже, а на Урале и в Сибири – на 7 дней раньше.

Перед началом работы яровой чеснок следует обработать точно так же, как и при классической посадке весной. Однако есть два отличия:

1. Глубина заделки будет больше: 5–8 см вместо 2–3 см.
2. На дно лунки нужно положить крупный белый песок. Затем воткнуть зубчики. После чего опять засыпать песком, а сверху заровнять плодородной почвой.

Посадки укрывают большим слоем мульчи. Можно использовать сухую листву, солому, опилки и другие подручные материалы.

Секреты выращивания ярового чеснока

Агротехника выращивания ярового чеснока не очень сложная, но в ней есть свои нюансы. Опытные дачники, получающие хорошие урожаи этой культуры, советуют придерживаться таких правил:

1. В течение мая и июня дают обильный полив (2 раза в неделю), затем – еженедельно (если дождей нет). Как только появится 5–6 листов, объем воды сокращают, а в конце июля – полностью прекращают.
2. Особое внимание уделяют рыхлению. Его проводят спустя 1–2 дня после каждого полива.
3. Прополку также делают регулярно. На грядке с яровым чесноком не должно быть никаких сорняков.
4. Если почва уже была удобрена перед посадкой, вносить дополнительные подкормки необязательно. Если грунт не очень плодородный, можно дать однократно (в мае) мочевину или комплексное удобрение, например, азофоску.

Избыточное внесение подкормок может спровоцировать пожелтение листьев

Заключение

Посадка ярового чеснока в открытый грунт весной не очень сложна. Определиться со сроками поможет как измерение температуры почвы, так и наблюдение за другими растениями. Алгоритм достаточно простой: зубчики заглубляют на 2–3 см, оставляя между ними расстояние 4–6 см. Чтобы изучить, когда и как сажать яровой чеснок весной, можно посмотреть видео.

правила посадки. Питательный салат с пряной курицей и виноградом

С давних пор человек употребляет чеснок. В каких только сферах он не используется: и в кулинарии, и в медицине. Как известно, в пищу употребляется все его части, кроме корней. Это дивная культура делится на два вида: озимой и яровой. В нашей стране культивируются оба вида. Например, ярового чеснока существует 7 сортов, озимого — 19. В этой публикации мы расскажем вам о том, как сажать чеснок под зиму и чтобы был он крупный. Помимо рекомендаций мы сможем вам предложить обучающее видео.

Отличие озимого чеснока от ярового

Сейчас стоит выяснить чем отличается яровой чеснок от озимого.

• Итак, во-первых, разницу можно заметить в названии: озимой сажают осенью, в то время как яровой – весной.
• Во-вторых, можно отличить по головкам.

У озимого вокруг твердого стержня расположены несколько больших зубчиков, покрытые оболочкой (цветовая гамма распространяется от розового до фиолетового цвета). Количество зубчиков колеблется от 4 до 13. Полную противоположность мы наблюдаем у ярового чеснока. Стержня у него нет, а число зубчиков достаточно велико – оно достигает до 25 штучек. К тому же, зубчики довольно мелкие.

Одним из главных недостатков озимого чеснока – его трудно сохранить до весны. Лучше употребляйте сразу в летнее время или консервируйте. Зато яровой не боится времени, не сохнет и не теряет своих полезных свойств. По жгучести он уступает озимому чесноку. В данной статье мы более подробно рассмотрим озимой чеснок.

На какой почве выращивается озимой чеснок

Для того, чтобы знать как правильно сажать чеснок под зиму, необходимо учитывать многие моменты.
Следует напомнить, что этот вид необходимо сеять осенью. Он с легкостью может претерпеть сильные морозы, начинает расти уже ранней весной, летом дает стрелки, которые обычно отрывают (для лучшего урожая). Чтобы получить хороший посевной материал, используйте крупные луковицы: оставьте на них стрелки. Не стоит волноваться по поводу стрелок свернутых в спираль, они вскоре выпрямятся.

Итак, после того, как у чеснока стрелки «встанут по стойке смирно», можно приступить к собору посевного материала.

Чтобы собрать посевной материал: для начала выкопайте растения, свяжите в небольшие пучки, оставьте хранить в сухом месте на протяжении месяца. После деликатно отделите луковицы и бульбочки (или воздушные луковички). Это то, что и нужно вам для посадки. В случае если упустите момент сборки урожая, то эти воздушные луковички просто высыпятся и из них вырастут кусты, которые будут иметь мелкий чеснок.

На заметку! Отметим, что сажать осенью необходимо луковицы чеснока, а луковички-бульбочки лучше сеять весной – они могут просто не пережить холодную зиму.

Для лучшего размножения данной культуры лучше всего воспользоваться воздушными луковичками. Ведь если в одной луковице находится всего несколько зубчиков, то в одной стрелке – до ста небольших бульбочек, которая может дать луковичку из одного зубка маленького (до 3 мм) размера.

Кстати, бульбочки в готовом виде можно даже есть.

Если вы любите экспериментировать, то можно всё-таки посадить воздушную луковичку и осенью. Результат будет удивительный – из каждой может вырасти большая головка чеснока весом до 140 г.

Итак, для зимней посадки чеснока подходит материал следующих видов:

• Зубчики луковиц;
• Сами бульбочки;
• Однозубковые луковички.

Как сажать и убирать зимний чеснок

Итак, мы смогли выяснить какой чеснок лучше сажать под зиму. И в этом случае идеальный вариант — озимой чеснок. Теперь стоит сообщить детали посадки и детали сбора урожая. Очень важно обратить внимание на данную тему. Посадка происходит, конечно, осенью. При этом старайтесь проделать данную работу за несколько недель до наступления постоянных холодов. Это время может выпадать в зависимости от региона. В основном делать это рекомендуется в конце сентября, а также в середине ноября. До морозов наша посаженная культура должна прорасти в корень, но не выбросить листву. Так она будет подготовлена к зимнему времени.

Чтобы в суровом зимнем климате чеснок не вымерз, можно прибегнуть к помощи укрывного материала. Укрывным материалом могут быть:

сухие стебли растений сверху укрытые пленкой,

рубероид или другие подручные материалы.

На заметку! Ранней весной укрывной материал снимают.

Летом стрелки лучше выламывайте – так полезных веществ будет поступать больше в луковицу растения. Признаком созревания культуры — желтые нижние листья и выпрямление стрелок. Собирать урожай чеснока также рекомендуется грамотно. Тут необходимо выбрать золотую середину в уборке: если поспешите с ней, то луковички будут проблематично разделяться на дольки; опоздаете – они распадутся сразу в земле.

Приемы возделывания зимнего чеснока. Агротехника

Хотите знать после чего можно сажать чеснок под зиму? Тогда посадку чеснока начинают с середины сентября и до середины ноября. Чтобы урожай получился отличным:

Прежде всего, надо найти отличное место для посадки, которое подготовить желательно заблаговременно (месяц). Это нужно, чтобы земля села и утрамбовалась. Для нашего случая подойдет солнечная и безветренная территория, ей можно быть и высокой. Кстати, следует отметить, после каких культур можно сажать чеснок. Это могут быть: кабачки, тыква, капуста (ранние сорта). В этот список не входит картофель, это важно, ведь тогда фузариоз, нематода могут быть вам обеспечен.

Чеснок довольно сложная культура в том отношении, что после него почва вся истощается. Следующую посадку на ней можно совершить только лет так через четыре-пять.

Под перекопкой используйте компост, перегной. Эти вещества будут являться отличными удобрениями. А если, почва кислая – добавьте золу. Также ни в коем случае не используйте свежий навоз.

Посадка

Посев чеснока под зиму требует некоторых усилий. Важно знать не только когда сажать. Здесь выделить стоит несколько этапов.

Подготовка материала.

Свой посевной материал обязательно просушите, пусть прогреется на солнышке.
Луковицу раздробите на зубчики, а чешую оставьте. Выберите из них здоровые, неиспорченные, крепкие.

Луковички можно продезинфицировать. Для этого подержите зубки в медном купоросе (раствор 1 ст. ложка на 5 литров воды), «Максиме» или в розовом растворе перманганата калия (в народе — марганцовка).

Посадка.

Сделайте ряды с дистанцией около 25 см, при этом желательно расположить их по направлению восток-запад, расстояние между зубками – от 15 до 20 см. Эти нюансы, во-первых, будут способствовать лучшему развитию и росту чеснока (хорошая освещенность, тепло), во-вторых, помогут вам лучше и проще ухаживать за культурой. Сажать следует на глубину 10-15 см.

Уход.

Ухаживать за чесноком невероятно просто. Каких-то сложностей здесь не встретиться.

При прополке землю под растением отгребают. Это необходимо, во-первых, для хорошего освещения солнцем, во-вторых, помогает лучшему формированию луковичек и быстрому созреванию.

Подводим итоги

Как видим, в выращивании чеснока ничего особенного и нет. Хорошо подобранное место, правильная и своевременная посадка, грамотный сбор урожая, а также и забота о растении гарантированно дадут результат, который обрадует огородника.

Предлагаем вам видео

На протяжении многих веков сложилось два основных способа выращивания чеснока:

• озимый (сажают осенью, под зиму),
• яровой (сажают ранней весной).

Есть сорта, которые подходят только для подзимнего посева (как правило, стрелкующиеся, с широкими листьями), а некоторые одинаково хорошо растут и при осенней, и при весенней посадке. Выращивание озимого чеснока – дело несложное, но здесь необходимо соблюсти сроки, когда сажать. Этот момент чрезвычайно важен! Посаженный рано осенью чеснок успеет прорасти и зимой погибнет, посаженный поздно — не успеет прижиться и благополучно перезимовать. Выбор срока посадки под зиму зависит от региона, погодных условий и индивидуальных предпочтений садовода-огородника. В этой статье мы постараемся дать исчерпывающую информацию по срокам, проанализируем различные печатные источники, заглянем в Народный и Лунный календарь, обратимся к личному опыту садоводов и огородников. Присоединяйтесь, будет интересно 😉

1. Сроки, рекомендованные в литературе.
2. Благоприятные даты по Лунному календарю на 2018 год.
3. Из личного опыта садоводов: Когда сажают чеснок под зиму в разных регионах России.
4. Рекомендации по посадке чеснока осенью.

Авторы книг утверждают…

В самом начале посмотрим: А когда сажать чеснок «по науке»? Мы проштудировали, перелистали всю дачную литературу, имеющуюся в домашней библиотечке, и готовы резюмировать:

— Типично озимые сорта чеснока сажают осенью, и если посадить их в другое время года, урожай получится скудным. В Центральном Нечерноземье России (Средняя полоса, Подмосковье) чеснок рекомендовано сажать в третьей декаде сентября , то есть – в конце месяца (источник: книга «Лук и чеснок на приусадебном участке» ).

— В другом источнике (книга «Огород. Практические советы» ) указан такой срок для посадки чеснока под зиму: с 15 сентября по 10 октября .

— Есть еще такой ориентир – чеснок сажают за 3 недели до наступления устойчивых заморозков . К этому времени зубчики укореняются, но листья не успевают прорасти.

— В одном из номеров газеты «Аргументы и факты» пишут: сажать чеснок необходимо за 1,5 месяца до наступления морозов, чтобы зубки успели укорениться, но не прорасти (в Центральной России – в октябре месяце ).

— В средней полосе оптимальное время для посадки озимого чеснока сухими зубками — с 25 сентября до середины октября . Более поздние сроки (ближе к ноябрю) опасны тем, что чеснок может не успеть укорениться и вымерзнет (источник: журнал «1000 советов дачнику» ).

— Под зиму чеснок сажают обычно с 15 сентября до 1 октября (источник: книга «Все об овощах», автор Тимофеева С. Ф. ).

— Лучший срок осенней посадки чеснока — середина сентября , весенней посадки — с 25 апреля по 5 мая (источник: книга «70 видов овощей на огороде», автор Шуин К. А. ).

— Для Сибири оптимальным сроком посадки считается конец сентября — начало октября : зубки укоренятся, но рост листьев не начнется (источник: книга «В Сибири — всегда с овощами» ).

Согласно большинству источников, конец сентября — самый оптимальный срок для посадки чеснока под зиму. До наступления устойчивых холодов он успеет нарастить мощную корневую систему, необходимую для успешной зимовки. А в первой половине сентября нужно успеть подготовить грядки под его посадку: перекопать, порыхлить землю, внести любое осеннее комплексное удобрение или органику, древесную золу.

Почему такие сроки?

Погодные условия конца сентября — начала октября способствуют быстрому укоренению чеснока. Температура и влажность почвы как раз оптимально подходят для того, чтобы растение вышло из состояния покоя, а корневая система начала развиваться.

Посаженные вовремя растения хорошо развиваются, успешно переносят зимовку, а весной – активно прорастают.

Зубки прорастают уже при температуре 3-5 градусов. Укоренившийся озимый чеснок выдерживает морозы до 25-30 градусов. А те зубчики, которые не успели укорениться, вымерзают при морозах в 10-15 градусов.

Лунный календарь: Когда сажать чеснок под зиму в 2018 году?

К сожалению, Народный календарь на сентябрь и октябрь не дает нам рекомендаций по поводу того, когда лучше сажать чеснок. Поэтому сразу переходим к календарю Лунному на 2018 год. И вновь обратимся к нескольким источникам.

• 27, 28, 29 сентября,
• дни со 2 по 7 октября,
• дни с 12 по 17 октября,
• 25 и 26 октября,
• 29 и 31 октября,
• 1 и 2 ноября,
• 9 и 10 ноября.

Неблагоприятны для посадки всех растений дни Новолуния и Полнолуния:

• 9 сентября и 25 сентября 2018 года,
• 9 октября и 24 октября 2018 года.
• 7 ноября и 23 ноября 2018 года.

Календарь дачника журнала «Моя любимая дача» понравился тем, что он называет благоприятные и неблагоприятные дни для посадки всех культур (в том числе и чеснока), согласно фазам Луны:

Благоприятные дни для посадки всех культур в сентябре 2018 года:

• 1 сентября,
• 5 сентября и 6 сентября (до 14:00),
• 13 — 14 сентября,
• с 27 по 29 сентября включительно.

Благоприятные дни для посадки всех культур в октябре 2018 года:

• 2 и 3 октября,
• 10 и 11 октября,
• 25 и 26 октября,
• 29 и 30 октября.

Неблагоприятные дни для посадки всех культур в сентябре 2018 года:

• с 6 сентября (после 14:00) по 9 сентября включительно,
• с 20 по 22 сентября включительно,
• 25 сентября.

Неблагоприятные дни для посадки всех культур в октябре 2018 года:

• 4 и 5 октября,
• 9 октября,
• с 17 по 19 октября включительно,
• 24 октября,
• 31 октября.

Посадка чеснока в ноябре:

Благодаря читательнице блога Ирине, приусадебный участок которой располагается в Рязанской области, мы узнали, что при благоприятных погодных условиях посадка чеснока возможна и в начале ноября. Если и вам пришлось сажать чеснок в ноябре, удачными днями по Лунному календарю для его посадки будут: 2, 8, 9 и 10 ноября .

Личный опыт дачников

Когда сажать чеснок под зиму — главный вопрос, который волнует дачников осенью. Срок посадки зависит от погодных условий: несколько теплой будет осень, когда придут первые заморозки и наступят устойчивые холода. Но мы ведь не синоптики и не ясновидцы (к сожалению), тем не менее, у опытных садоводов-огородников уже есть свои секретики, которыми они успешно делятся в газетах и журналах, а также не просторах интернета. Заглянем?

• Леонид Шапкин из Калужской области на страницах газеты «Дача» пишет, что сажает чеснок 10-15 сентября . Он считает это время оптимальным для подзимней посадки. Было дело, сажал раньше — до 10 сентября, но чеснок осенью взойти не успевал. Однажды посадил в октябре — чеснок весь вымерз. Чеснок при посадке он не вдавливает в землю, а ставит зубки в бороздку, присыпает рыхлой землей и мульчирует перепревшей травой, сеном. Автор утверждает, что ранняя посадка позволяет увеличить урожай.
• Андрей Ершов из Липецка на страницах той же газеты дает такой совет по заглублению зубков: «Сажаешь чеснок раньше — значит, надо глубже, позже — повыше». При посадке до середины октября он укладывает зубки в бороздки глубиной 10-12 см. Чеснок хорошо укореняется и переносит морозы. А, бывало, сажал и позже — в конце октября ! Тогда приходилось заглублять губки всего на 5 см, но (обязательно!) мульчировать травой для сохранения тепла слоем не менее 10 см. Вот так, «играя глубиной» можно варьировать сроки посадки.
• Автор видеоблога «Сад для души» Светлана Самойлова каждый год старается успеть посадить чеснок до Покрова — до 14 октября . Но приходилось сажать даже на ноябрьские праздники, и чеснок порадовал урожаем. Главное, чтобы не ударили дикие морозы, и землю не сковало льдом. Участок Светланы расположен в Подмосковье.
• Автор видеоблога «Во саду ли, в огороде» Юлия Миняева обычно сажает чеснок с 20 сентября до 1 октября . Но, бывает, сроки отодвигаются по причине теплой, дождливой погоды. Участок Светланы расположен в Подмосковье.
• Автор видеоблога «Садовый мир» Наталья Петренко начинает сажать чеснок с 15 октября и всегда он вырастает хорошим. При ранней посадке чеснока может произойти прорастание пера и чеснок становится уязвимым для морозов. При посадке в середине месяца чеснок успевает укорениться. Участок автора находится в Нижнем Новгороде.

Наш личный опыт:

На нашем дачном участке, расположенном в Ярославской области (около 300 км до Москвы), мы высаживаем чеснок под зиму обычно до 10 октября . Ориентируемся на прогноз погоды. Осень предстоит теплая — оттягиваем срок посадки, прогноз предвещает раннее похолодание — сажаем в конце сентября. Озимый чеснок посадить ведь просто, быстро. Так что, не суетимся раньше времени 😉

Успешная зимовка — залог отличного урожая

Погодные условия зимы и весны сильно влияют на зимостойкость растения. Так, например, если зимой случаются оттепели, чеснок зимует хуже. Возвратные весенние заморозки также могут навредить растениям, если они уже успели проснуться и начали прорастать.

Успешно перенести зиму чесноку помогает снег. В Средней полосе России снежный покров, как правило, достаточно хороший для зимовки чеснока. Снег защищает посадки от вымерзания зимой, а весной – питает. Поэтому, если снега на грядках с озимым чесноком мало, его рекомендуют подсыпать туда, чтобы повысить зимостойкость культуры.

Озимый чеснок может вымерзнуть при неблагоприятных зимних условиях. Именно поэтому в северных районах предпочитают яровой способ выращивания.

Глубина посадки — это тоже важно!

Для успешной зимовки важна и глубина посадки. Зубчики рекомендуют опускать на глубину 10-12 см (

Есть сорта, которые подходят только для подзимнего посева (как правило, стрелкующиеся, с широкими листьями), а некоторые одинаково хорошо растут и при осенней, и при весенней посадке. Выращивание озимого чеснока – дело несложное, но здесь необходимо соблюсти сроки, когда сажать. Этот момент чрезвычайно важен! Посаженный рано осенью чеснок успеет прорасти и зимой погибнет, посаженный поздно — не успеет прижиться и благополучно перезимовать. Выбор срока посадки под зиму зависит от региона, погодных условий и индивидуальных предпочтений садовода-огородника.

Когда сажать чеснок по Лунному календарю в сентябре 2018 года

В северных регионах посадку озимого чеснока начинают уже в сентябре. Лучше это делать на убывающей Луне в Дни Корня, когда ночное светило проходит через плодородные знаки Зодиака.

По Лунному календарю, наиболее подходящими днями в сентябре будут: 1, 5, 6, 18, 19, 27, 28, 29 сентября.

• новолуние — 8, 9, 10 сентября
• полнолуние — 25 сентября

Лунный календарь посадки чеснока под зиму в октябре 2018 года

В октябре уже можно сажать не только чеснок, но и проводить подзимний посев таких корнеплодов как морковь, свекла, редис. Посадочные дни у всех этих культур практически совпадают.

Лунный календарь садоводов и огородников рекомендует сажать чеснок 11, 12, 13, 14, 15, 16, 25, 26, 29, 30 октября.

• в новолуние — 8, 9, 10 октября (новолуния в сентябре и октябре совпали)
• в полнолуние — 24 октября

Как подготовить чеснок к посадке осенью

Чтобы научиться делать подготовку чеснока к посадке осенью, надо знать, из чего выращивают пряный овощ. Для размножения используют следующий материал:

• Зубки. Посадочный материал получают из головки, разделив ее на части. Для посадки зимнего чеснока осенью зубки не всегда выгодны, так как они довольно крупные. Чтобы засадить большую плантацию под зиму потребуется использовать много головок;
• Семена. Овощеводы еще называют этот посадочный материал бульбочками. Вырастить семена можно самостоятельно, если не срывать с растения стрелки.

Проще вырастить урожай из зубков, но со временем придется заводить другой чеснок, так как в таком посадочном материале накапливаются болезни. С бульбочками сложнее, но каждый год гарантированно будет здоровый урожай.

Подготовка осенью зубчиков к посадке происходит по следующим правилам:

• Отбирают только крупные неповрежденные головки. Луковицу руками разделяют на зубки, стараясь не повредить оболочку;
• Обязательно отламывают часть донца;
• Существуют сорта, не выбрасывающие стрелок. Луковица может состоять из нескольких рядков зубчиков. Для посадки осенью берут зубки только внешнего первого ряда.

Чем обработать чеснок перед посадкой под зиму

Зольный щелок.

Это раствор древесной золы, который не только обеззараживает посадочный материал, но и является ценным минеральным удобрением, улучшающим рост чеснока. Чтобы приготовить щелок для обработки, 2 стакана золы добавляют к 2 литрам воды и выдерживают на слабом огне 30 минут. Раствору дают отстояться и остынуть. Затем сливают верхнюю прозрачную часть, в которой зубки замачивают в течение 1 часа.

Марганцовка или перманганат калия.

Является хорошо известным антисептиком. Но, чтобы не допустить ожогов, нужно использовать его слабо-розовый раствор, размешанный до полного растворения кристаллов. Перед посадкой зубки выдерживают в растворе от 1 до 3 часов, в зависимости от состояния материала.

Дезинфицирующие растворы должны быть прохладными, чтобы не стимулировать зубки к прорастанию.

Фитоспорин.

Действие препарата основано на использовании полезных бактерий, истребляющих вредоносные микроорганизмы, споры и грибки. Чаще всего его применяют при наличии признаков заболевания даже на отдельных зубках, не используемых для посадки. Раствор препарата готовят в соответствии с инструкцией и помещают в него зубки на 30-60 минут. Этим же раствором можно обеззараживать почву в грядках перед посадкой. Препарат Фитоспорин-М оказывает так же общеукрепляющее действие и улучшает рост растений.

Максим.

Это препарат имеет такое же действие, как и Фитоспорин, поэтому для обеззараживания выбирают один из них. Выпускается в жидком виде в ампулах. Обычно одна ампула рассчитана на 1 л воды, если производитель не предусмотрел другие пропорции. Обработку проводят непосредственно перед посадкой в течение 30 минут. Раствор препарата используют чтобы обработать почву.

Медный купорос.

Обработку 1% раствором препарата проводят в течение 2-3 минут. Можно также сначала использовать солевой раствор (3 ст. л. соли на 5 л воды) в течение 2-3 минут, а затем — раствор медного купороса (1 ч. л. на 10 л воды).

Поваренная соль.

Способствует уничтожению бактерий и грибков. Обработку проводят непосредственно перед посадкой. Раствор готовят из расчета 5-6 ст. л. простой поваренной соли без добавок на 10 л воды. Зубки выдерживают в растворе 2-3 минуты и, не промывая, высаживают в грунт.

Такие несложные мероприятия по подготовке чеснока для посадки под зиму доступны даже начинающим овощеводам. А результат их проведения — это отличный урожай здоровой продукции.

Личный опыт дачников

Когда сажать чеснок под зиму — главный вопрос, который волнует дачников осенью. Срок посадки зависит от погодных условий: несколько теплой будет осень, когда придут первые заморозки и наступят устойчивые холода. Но мы ведь не синоптики и не ясновидцы (к сожалению), тем не менее, у опытных садоводов-огородников уже есть свои секреты, которыми они успешно делятся в газетах и журналах, а также на просторах интернета. Заглянем?

Леонид Шапкин из Калужской области на страницах газеты «Дача» пишет, что сажает чеснок 10-15 сентября. Он считает это время оптимальным для подзимней посадки.

«Было дело, сажал раньше — до 10 сентября, но чеснок осенью взойти не успевал. Однажды посадил в октябре — чеснок весь вымерз. Чеснок при посадке он не вдавливает в землю, а ставит зубки в бороздку, присыпает рыхлой землей и мульчирует перепревшей травой, сеном. Автор утверждает, что ранняя посадка позволяет увеличить урожай».

Андрей Ершов из Липецка на страницах той же газеты дает такой совет по заглублению зубков:

«Сажаешь чеснок раньше — значит, надо глубже, позже — повыше. При посадке до середины октября укладываешь зубки в бороздки глубиной 10-12 см. Чеснок хорошо укореняется и переносит морозы. А, бывало, сажал и позже — в конце октября! Тогда приходилось заглублять губки всего на 5 см, но (обязательно!) мульчировать травой для сохранения тепла слоем не менее 10 см. Вот так, «играя глубиной» можно варьировать сроки посадки».

Автор видеоблога «Сад для души» Светлана Самойлова каждый год старается успеть посадить чеснок до Покрова — до 14 октября. Но приходилось сажать даже на ноябрьские праздники, и чеснок порадовал урожаем. Главное, чтобы не ударили дикие морозы, и землю не сковало льдом. Участок Светланы расположен в Подмосковье.

Автор видеоблога «Во саду ли, в огороде» Юлия Миняева обычно сажает чеснок с 20 сентября до 1 октября. Но, бывает, сроки отодвигаются по причине теплой, дождливой погоды. Участок Светланы расположен в Подмосковье.

Автор видеоблога «Садовый мир» Наталья Петренко начинает сажать чеснок с 15 октября и всегда он вырастает хорошим. При ранней посадке чеснока может произойти прорастание пера и чеснок становится уязвимым для морозов. При посадке в середине месяца чеснок успевает укорениться. Участок автора находится в Нижнем Новгороде.

Особенности и отличия от посадки весной

Осенью высевают озимые сорта, которые устойчивы к холодам. У такого чеснока есть плотная внешняя оболочка, корневая система сильно развита. При правильной посадке озимого чеснока получают ранние всходы. Овощи, в отличие от посеянных весной, хорошо хранятся до следующего лета без потери вкусовых качеств и витаминных свойств.

Весной высаживают яровые сорта чеснока. Такие культуры быстро «выгоняют» побеги, более мягкие на вкус, с ярко выраженным ароматом.

Внимание!

Чеснок, выращенный с весны, зимой не хранят.

Основные отличия осенних и весенних посадок заключаются в нескольких признаках. К ним относятся:

1. Сроки посева в открытом грунте. Подзимнюю посадку делают за 35–45 дней до сильных холодов (ориентируются на погодные условия), примерно в конце сентября – в октябре. Весной высевают рано, с момента таяния снега (земля должна прогреться до +6 градусов), то есть примерно в марте – апреле проводят в Подмосковье, в Сибири – в начале мая.
2. Подготовительные работы. Грядки обрабатывают с середины лета для осенних посевов, и с осени для весенних посадок. Озимый чеснок не высаживают на участках, где вносился навоз, чтобы у культур не было обильной ботвы, склонности к грибковым заболеваниям, излишней рыхлости головок. Для озимого чеснока необходим супесчаный грунт, а для яровых сортов – среднесуглинистые почвы.
3. Глубина заделки семян. Весной она составляет от 3 до 6 см, а вот осенью должна быть от 6 до 8 см. В северных районах и при малоснежных погодных условиях рекомендуют посадки под зиму намного глубже, примерно от 10 до 13 см.
4. Первичный уход за посадками. Озимый чеснок обязательно мульчируют, культуры не орошают, так как влага будет поступать из грунта через корни. Весенние посевы сразу рекомендуют полить. Намного тщательнее придется проводить и профилактические меры от вредителей и заболеваний.

Качество урожая как при осенних, так и при весенних посадках, будет зависеть от грамотно подобранного сорта чеснока. Для осени лучше брать культуры, устойчивые к морозам, повреждениям вредителями, грибковым заболеваниям.

Можно ли сажать зимой

Яровой

Многие овощеводы культивируют яровой чеснок озимым способом. Главное, провести своевременные посадки, выбрать морозоустойчивый сорт, использовать неповрежденные большие луковички, и тогда можно собрать отменный урожай. Чесночные головки, выращенные таким методом из отобранных зубков, получаются весьма крупными, в весе могут достигать 100 граммов.

Многие считают, что посевы ярового чеснока под зиму просто необходимо делать, чтобы собрать как можно больше луковиц крупного размера. Кроме этого, таким способом получают качественный посадочный материал.

Прошлогодний

Высаживать под зиму на грядки можно и чеснок из урожая прошлого года. При условии, что вам удастся его сохранить, что непросто. Главное, чтобы зубки были крупные и качественные, без поврежденной шелухи, не продавленные, с отсутствием пятен, трещин, сухости .

Посев проводят по всем правилам, а чеснок дезинфицировать в зольном щелоке – специально сделанном растворе из золы (0,4 кг) и воды (2 л), который необходимо прокипятить в течение получаса (без зубков!), остудить, только потом поместить в него зубки на 2 часа. Луковички перед посевом необходимо обсушить.

Особенности посадки в разных климатических зонах

Посев чеснока под зиму напрямую зависит от климатических условий той местности, где будет выращиваться культура. Необходимо не только вовремя посадить зубки, но и сделать это, выбрав правильное углубление, чтобы овощи не вымерзли и не дали всходы раньше при незначительном потеплении.

В регионах средней полосы России начинать подзимние посевы рекомендуют с конца сентября до середины октября. При устойчивой теплой погоде можно отложить сроки до ноября. Главное, успеть с процедурой за 1–1,5 месяца до заморозков. В Подмосковье обычно приступают к посадкам в середине октября. К популярным среди дачников сортов чеснока в этой местности относятся: «Спас», «Мессидор», «Грибовский Юбилейный», «Харьковский». Глубину заделки луковичек на грядках делают от 6 до 8 см.

На Урале к посадкам приступают, чаще всего, с конца сентября. А в Сибири – с середины августа – начала сентября. В условиях холодного климата ориентируются по температуре на грунте, она должна быть в оптимальных мерках, то есть не менее +6 градусов. В мерзлой почве луковички не успеют укорениться, плохо перезимуют, могут вымерзнуть.

В холодном климате глубина заделки зубков должна быть как можно больше. Закладку делают на 10 – 13 см. и больше. Особенно это необходимо при прогнозируемой бесснежной зиме.

Как выбрать сорт

Для сравнения, под посадки осенью выбирают до 22 озимых сортов и только 6 яровых. Среди основных отличий выделяют такие нюансы:

1. У озимого чеснока меньше зубков в луковицах. Их число составляет примерно от 5 до 10 штук, но размер их намного крупнее.
2. В яровых культурах зубки расположены хаотично, отличаются по размеру, по количеству их больше (от 8 до 20 штук).
3. У озимых сортов зубки ровные, пеньки толще и плотнее, а в структуре луковицы по центру размещен ствол в отличие от яровых видов.
4. Стрелкуется исключительно озимый чеснок, из яровых – только сорт «Гулливер».
5. Супесчаные почвы выбирают под посадку озимых сортов, для яровых – подходит суглинистый и не очень тяжелый по структуре грунт.
6. Высокая морозоустойчивость характерна для озимых сортов. Такой чеснок выдерживает очень низкие температуры.

Существенное отличие чесночных видов заключается в способах их посадки. Всеми известными способами (зубками, бульбочками, однозубковыми луковичками) можно высевать только озимые сорта. Яровой чеснок, кроме сорта «Гулливер», выращивают исключительно зубками, так как вид не стрелкуется.

Сорта озимого чеснока под посадку

Название сорта	Степень спелости	Качественные характеристики	Степень урожайности	Основные преимущества
«Алькор»	Среднеспелый	Луковицы плотные, округлой формы. Окрас – розово-фиолетовый. Стрелкуется. Вес луковиц составляет 13–36 г.	Высокоурожайный	Устойчивый к морозам, поражениям вирусом желтой карликовости. Отличная лежкость.
«Белорусский»	Раннеспелый	Плотные луковички, крупные, чешуйки беловато-фиолетового цвета. Вес овощей – 56–78 г.	Среднеурожайный	Отличная зимостойкость. Слабо подвержен поражениям бактериальной гнили.
«Грибовский юбилейный»	Среднеспелый	Плоскоокруглые луковицы, форма вытянута вверх, чешуйки окрашены в фиолетовый оттенок. Стрелкуется. Лежкость средняя. Вес луковиц – от 24 до 44 г.	Высокоурожайный	Устойчивый к холодам, засухе, болезням.
«Любаша»	Среднеспелый	Плоскоокруглой формы луковицы с белыми чешуйками и фиолетовыми прожилками. Очень крупные. Лежкость хорошая.	Высокоурожайный	Сильно устойчивый к морозам, фузариозу, засухе.
«Парус»	Среднеспелый	Стрелкуется. Луковички крупные, плоскоокруглые, вытянутые вверх. Масса луковиц – от 30 до 47 г. Хорошо хранится.	Высокоурожайный	Зимостойкий, слабо поражается бактериальной гнилью, стеблевой нематодой, устойчивый к пероноспорозу.
«Софиевский»	Среднеспелый	Большие луковицы, средне-фиолетовые чешуйки, плоскоокруглая форма. Вес от 80 до 130 г. Стрелкуется. Употребляется только в свежем виде.	Высокоурожайный	Устойчивый к морозам, нематоде. Отличная лежкость.
«Спас»	Среднеспелый	Округло-овальные луковицы с чешуйками серого цвета. По весу достигает 80 – 100 г. Стрелкуется.	Высокоурожайный	Высокая устойчивость к сильным морозам, нематоде, фузариозу. Отлично хранится.

Все озимые сорта, зачастую, отличаются острым вкусом.

Время посадки

Осенью важно успеть посадить чеснок до сильных заморозков. При этом не ошибиться с погодными условиями, чтобы не было временной оттепели. Чеснок не должен прорасти и не должен вымерзнуть. В Подмосковье, чаще всего, работы начинают с конца сентября – середины октября, примерно за 35–45 дней до сильных заморозков. Идеально — первая неделя октября. Грунт перекапывают за 2 недели до посадок. Посевы продолжают до ноября, если позволяет прогноз погоды.

На Урале холодает раньше, лучше всего начинать посадки с середины сентября – в октябре. Важно, чтобы грунт прогревался не менее, чем на +6 градусов. В сибирских условиях зима обычно ранняя, в сентябре уже может выпасть снег, поэтому ориентируясь на прогнозы синоптиков, приступают к посевам чеснока даже с конца августа (при прогнозируемых ранних холодах без существенной оттепели) или с начала – середины сентября в более мягком климате.

Посадка

Подготовка садового инвентаря

Чтобы качественно посеять озимый чеснок необходимо воспользоваться рядом инструментов. К ним относятся:

• штыковая лопата или вилы – для перекопки грунта;
• ручные грабли, тяпка – для создания лунок, дальнейшего ухода за культурами;
• перчатки;
• емкости для подготовки зубков.

Озимые сорта не поливают после посадок, высаживают также обсушенные луковички, поэтому лейка не потребуется. При посевах культуры в промышленных масштабах рекомендуют использовать ручные или машинные сеялки для чеснока, технику для калибровки зубков, трактор с насадкой – вилами для перекопки участков.

Подготовка почвы

Грунт для озимого чеснока подбирают супесчаный, с хорошей проницаемостью влаги и воздуха. Грядки размещают на ровных участках без близко расположенных грунтовых вод. Низины непригодны, так как в холода может быть застой влаги, из-за чего корни могут подгнить.

Лучшее место под озимый чеснок – это грядки, размещенные близко к забору с южной стороны участка. Кислотность почвы должна быть нейтральной. Место для посевов выбирают хорошо освещенное. Очищать почву, перекапывать, вносить подкормки необходимо за 3 или 4 недели до процедуры посадки.

Окучивают грядки также заранее, чтобы грунт немного осел. Это необходимо, чтобы луковички при посеве не вымерзли, не проросли раньше времени.

После перекопки вносят удобрения (на 1 кв. м.):

1. В суглинистый грунт добавляют доломитовую муку (1 стакан), нитрофоску (1 ст. л.), суперфосфаты (1 ст. л.). Или вносят компост (1 ведро), посыпают золой (1,5 стакана).
2. Для супесчаных и глинистых почв кроме минеральных и органических удобрений, указанных выше, добавляют по ведру торфа.

Свежий навоз не используют, чтобы чеснок не болел, не поражался вредителями. Готовые гряды перед посадкой дезинфицируют раствором медного купороса, растворяя по 50 г вещества в ведре воды. Смоченный грунт накрывают пленкой, оставляют до процедуры посадки.

Как подготовить посадочный материал

Чеснок подготавливают к посадке. Зубки перебирают, откладывают некачественные, с повреждениями, подсохшие, мелкие. Пригодный к посеву материал нужно предварительно обработать. Его дезинфицируют в качестве профилактики от поражений гнилью, плесенью, пятнистостью в растворе:

• поваренной соли (1 большая ложка на 2 л воды) в течение 3 минут, а затем – в растворе медного купороса (1 ч. ложка на ведро воды) на протяжении 3 минут;
• отстоянном в течение получаса зольном (0,4 кг вещества на 2 л горячей воды) примерно на 2 часа;
• препарата (по инструкции) «Фистоспорин-М»;

Перед посадкой чеснок обязательно просушивают.

Сам процесс

Важно правильно высадить зубки, чтобы на следующий год чеснок вырос крупный.

После каких культур сажать

Нельзя высевать после моркови, свеклы, редиса, репы и других корнеплодов. На месте культивирования лука и чеснока овощи повторно высаживают только через 3 года.

На какую глубину

Глубина заделки зубцов должна быть примерно 8–10 см в не очень холодном климате, в северных регионах – от 13 до 20 см. Посевы бульбочек углубляют на 3 см. На дно борозд насыпают крупнозернистый песок или золу слоем до 3 см, чтобы защитить посевы от гниения.

Садить чесночные зубки необходимо донцами вниз. Нельзя допускать уплотнения под ними почвы, чтобы не затруднить рост и развитие корневой системы. Из плотного грунта зубки могут быть вытолкнуты зимой на поверхность, в результате – им грозит вымерзание.

Схема посадки

Для зубков на грядках делают рядки, отступая по 18–25 см, но не более. Расстояние между сеянцами зависит от их размеров. Между мелкими зубками делают отступы в 14–16 см, между крупными – в 19–22 см.

Междурядья при способе посадки бульбочками должны составлять примерно по 17 см. Между сеянцами оставляют примерно по 3 см, расстояние по 10 см рекомендуют делать для очень крупного чеснока. На 1 кв. метр грядки, чаще всего, используют по 30 бульбочек.

Уход за саженцами

Грядки после посева достаточно посыпать печеной золой (1 стакан на 1 кв. метр). Полив сразу не нужен, обычно хватает обильных осенних осадков. В засушливом климате можно сделать раз в месяц орошения, используя по ведру воды на 1 кв. метр.

До сильных морозов посадки мульчируют, например, смесью опилок и торфа толщиной в 2 см. При бесснежной погоде в сильные морозы грядки укрывают листами рубероида или пленкой. Защитные покрытия важно снять с наступлением весенней оттепели.

Основной уход за чесноком заключается в регулярных рыхлениях на глубину в 3 или 4 см, с последующим мульчированием влажным слоем торфа . Поливы проводят еженедельно, внося по ведру воды на 1 кв. метр посадок.

Весной можно сделать стартовую подкормку при условии плохого нароста листвы. Использую азотсодержащие удобрения, внося раствор мочевины (1 ст. л. на 10 л воды) или птичий помет (1 стакан). Норма подкормки составляет 3 литра готового раствора на 1 кв. метр посадок. Процедуру повторяют при необходимости только через 2 недели.

Для высокой продуктивности с большинства культур рекомендуют удалять стрелки, оставляя только те, которые необходимы для заготовки посадочного материала – бульбочек.

Возможные проблемы и трудности

В результате неучтенного севооборота можно получить небольшой урожай, поражение культур грибками, слабые ростки на грядках.

Используя свежий навоз при обработке грунта под посадку, сталкиваются в дальнейшем с поражениями чеснока плесенью, гнилью, вредителями. Зубки без дезинфекции в растворе марганцовки или медного купороса могут не прорасти, вымерзнуть, дать поврежденными заболеваниями ростки.

Слишком углубленные посадки приводят к потере саженцев. Рост корневой системы затрудняет хорошо утрамбованный грунт под зубками. Влажный посевной материал не прорастает, он вымерзает или подгнивает.

Плохо замульчированные посадки не выдержат сильных холодов. А высаженные несвоевременно могут прорасти раньше времени, что чревато потерей посевов при заморозках.

Характерные ошибки

Принимая во внимание трудности, с которыми сталкиваются неопытные овощеводы, стоит отметить те ошибки, которых нужно избегать при посеве озимых сортов чеснока:

1. Нельзя сажать чеснок на одном месте несколько лет подряд, после уборки урожая лука, свеклы, моркови, репы, редьки, редиса.
2. Не стоит проводить подкормку на зиму азотными удобрениями.
3. Необходимо придерживаться сроков посадки, учитывая особенности климата в разных регионах.
4. Стоит правильно подобрать глубину посадок. Оптимальная ее величина составляет примерно 8–10 см. для зубков. Чем холоднее, тем больше делают заделку. Для бульбочек – 3 см.
5. Нельзя разделять чесночные головки на зубцы заранее, это делают за день до процедуры. При этом тщательно отбирают саженцы, проверяют, чтобы не отошла шелуха, дезинфицируют их, хорошо просушивают перед посевом.

Кроме перечисленного, нельзя забывать с наступлением весны и о дальнейшем уходе за сеянцами.

Выращивая озимый чеснок для получения ранней витаминной зелени, важно придерживаться сроков посадки, климатических особенностей в регионах, учитывать процедуру агротехники, выбрать хорошие сорта, только тогда можно собрать качественный урожай.

Если вы еще не посадили чеснок этой осенью, самое время это сделать. Причем сажать под зиму чеснок можно как озимый, так и яровой — он вырастет крупнее и вызреет раньше, чем посаженный весной. Секретами посадки чеснока делится Галина Кизима.

Чеснок бывает озимый, который сажают под зиму, а бывает яровой, который сажают весной. Отличие озимого от ярового чеснока состоит в том, что у озимого в зубце заложена будущая цветочная стрелка, которая хорошо видна на поперечном срезе зубца в виде более тёмного кружочка. Яровой чеснок не стрелкуется. Он размножается только зубчиками.

Внешне их легко отличить: яровой имеет два ряда мелких зубчиков, а озимый — один ряд обычно из 4–6 крупных зубцов. Озимый чеснок, соответственно, даёт цветочную стрелку в середине лета, но семена вызревают только в южных районах. Зато на конце стрелки в конце июля образуются маленькие луковички-бульбочки, которые используют для размножения чеснока наряду с зубчиками.

Яровой чеснок размножают только зубчиками, поскольку он ни семян, ни бульбочек не даёт. У ярового чеснока есть одно преимущество перед озимым: он хорошо хранится зимой в квартире.

Как яровой, так и озимый чеснок хорошо удаются только на плодородной почве, влаго- и воздухопроницаемой, со щелочной реакцией рН выше 7. Кроме того, им нужно солнечное местоположение, правда, они могут мириться с небольшим затенением.

Не пытайтесь выращивать чеснок на глинах, почвах, бедных органикой, а также на кислых почвах, в тени, на слишком влажных землях.

Чеснок — растение холодостойкое, заморозков не боится, всходит рано весной, поскольку после посадки корневая система чеснока успевает хорошо отрасти ещё осенью.

Озимый чеснок размножают вегетативным путём, высаживая в открытый грунт зубчиками осенью. Как правило, садоводы используют свой посадочный материал, но иногда покупают чеснок для посадки в магазинах или у частных лиц и, польстившись на красивый внешний вид головок чеснока, покупают южный чеснок. После посадки он почти сразу всходит, плохо зимует и часто сгнивает в почве во время зимних оттепелей или во время затяжной осенней дождливой погоды. По моему опыту, южные и импортные сорта чеснока непригодны для выращивания в Северо-Западном регионе.

Если зубчики без следов болезней, их можно сразу сажать. Если есть какие-то сомнения по поводу болезней, то замочите зубчики перед посадкой на полчаса в растворе препарата «Максим» или «Фитоспорин» для предупреждения заболеваний гнилями.

Чеснок в Северо-Западном регионе сажают одновременно с тюльпанами, в конце сентября — начале октября на глубину около 8 см. При слишком поздних посадках (конец октября в Северо-Западном регионе) корневая система не успевает вырасти, и чеснок при раннем наступлении морозов из земли выпирает. Но даже в этом случае, если весной вы снова его заглубите в почву примерно на 5 см, он даст урожай, но несколько позже обычных сроков.

Я же много лет сажаю чеснок немного иначе. Грядку готовлю примерно в середине августа за две недели до посадки. Вношу компост (ведро) или торф, смешанный с песком и золой (ведро торфа, треть ведра песка, литровая банка золы) на каждый метр посадок. Слегка перекапываю плоскорезом Фокина глубину не более 7-8 см. Накануне посадки хорошо поливаю раствором «Фитоспорина», чтобы обеззаразить почву. Марганцевокислым калием я не пользуюсь.

Перед посадкой, которую я провожу 25-27 августа, специальным колышком делаю ямки 12-15 см глубиной. Если вы хотите получить более крупные зубцы, делайте разметку 15×15 см и даже 20×20 см. Но я считаю, что при использовании крупные зубцы неудобны и предпочитаю растить чеснок, у которого зубцы имеют среднюю величину, поэтому делаю разметку по схеме 10×10 см.

В каждую ямку насыпаю по столовой ложке крупного речного песка, опускаю по одной крупной грануле удобрения AVA, затем опускаю крупный зубчик чеснока и снова насыпаю в лунку столовую ложку песка. После этого заделываю посадки почвой. Песок, внесенный в лунки, создает вокруг зубца, а затем и вокруг растущей головки чеснока микродренаж, поэтому избавляет его от переувлажнения.

С такой большой глубины чеснок осенью не всходит (за исключением импортных или южных сортов). Но даже если и взойдет, не переживайте, он прекрасно перезимует. Чеснок, посаженный в августе, за долгую осень успевает нарастить хорошую корневую систему и рано всходит весной. Растения стоят мощной стеной, сильные, зеленые и легко справляются с любыми погодными условиями. Никакой подкормки им не требуется весь сезон. Созревает такой чеснок на месяц раньше того, который был посажен в сентябре-октябре.

Выращивание озимого чеснока

Когда у чеснока, посаженного любым способом, появляется цветочная стрелка, ее сразу стоит выломать. Никакое скручивание и завязывание ботвы не избавляет от стрелки, а вот вред растению наносит, поскольку листья перестают нормально работать. Кроме того, в образовавшиеся повреждения и разрывы ткани попадает инфекция, что может привести к заболеванию чеснока.

Одно-два наиболее сильных растения надо оставить со стрелкой для того, чтобы выросли бульбочки. Как только чехольчик на цветочной стрелке лопнет, растение надо вынуть из земли вместе с головкой, отряхнуть почву с корней и подвесить его вверх корнями для просушивания. Затем бульбочки можно снять. Они потребуются для оздоровления своего посадочного материала.

Выращивание чеснока из бульбочек

Со временем чеснок вырождается, и его нужно обновлять. Для этого летом можно оставить несколько крупных стрелок чеснока, семена из созревших бульбочек осенью сеем в землю. На следующий год вырастут головки в один зубчик. Их сажаем под зиму, и летом получаем полноценный урожай.

После того как нижние листья у чеснока пожелтели, его можно выкапывать, лучше вилами, а не лопатой. Головки следует отряхнуть от почвы и, связав его в рыхлые пучки, подвесить на чердаке или в мансарде для просушки. Когда питательные вещества из листьев полностью перейдет в головку, листья высохнут.

Если при уборке чеснока вы обнаружили на нем плесень или гниль, либо еще что-нибудь подозрительное, то очистите головки от лишней чешуи. Сразу же обрежьте ботву и корни, опустите головки на полчаса в раствор «Фитоспорина» и только затем просушивайте, разложив их в один слой на чердаке.

Нельзя сушить лук, чеснок или царский рябчик вместе с тюльпанами, потому что из-за резкого запаха луковиц у тюльпанов не сформируется цветочная почка, и на следующий год они не зацветут.

Как хранить чеснок в домашних условиях

У растений надо обрезать корни, убрать лишнюю шелуху, сплести косу и подвесить ее на кухне для зимнего хранения. Можно высохшую ботву обрезать, оставить пеньки высотой 2-3 см, подержать донце каждой головки над пламенем свечи, чтобы слегка подпалить его. Это предохранит головку от преждевременной потери влаги. Затем разложить просушенный чеснок по трехлитровым банкам, завязать отверстие тканью и поставить его храниться на подоконники. Не надо хранить чеснок в холодильнике — он обычно портится быстрее.

Иногда рекомендуют хранить разобранный на отдельные зубчики чеснок в банках, пересыпав его солью. Ничего, кроме лишней траты соли, этот способ не дает, потому что соль забирает всю влагу у зубцов, и они быстро высыхают и сморщиваются.

Выращивание ярового чеснока

Посадка ярового чеснока ничем не отличается от посадки озимого, только сажают зубчики рано весной, как только почва созреет для посадки. Не следует сажать в переувлажненную почву — зубчики могут сгнить во влажной и холодной земле. Так что особенно спешить незачем, хотя чеснок холодостоек, и его можно сажать на Северо-Западе уже в конце апреля.

Уход за яровым чесноком такой же, как и за озимым. Вредители и болезни у них общие с репчатым луком.

Выкапывают яровой чеснок позже озимого, ближе к осени. Но не оставляйте его в почве слишком долго. Как только нижние листья начнут желтеть и подсыхать, сразу выкапывайте, потому что головка может рассыпаться в почве на отдельные зубцы.

Хранить яровой чеснок можно прямо на верху кухонной полки или шкафа.

Я же, в отличие от общепринятой посадки ярового чеснока весной, как раз сажаю его осенью одновременно с тюльпанами. Тогда у него зубцы будут почти такого же размера, как у озимого, причем, как и положено, в два ряда.

Купить эту книгу

Комментировать статью «Как сажать чеснок под зиму? Посадка чеснока: озимый и яровой»

Посадка озимого чеснока в октябре?. На грядках. Дача, сад и огород. Дача и дачный участов: покупка, благоустройство, посадка деревьев и кустарников Сегодня посадила и лук и чеснок. Ничем не укрываем на зиму, зимует хорошо, всхожесть тоже хорошая. Дача под Переславлем.

Яровой чеснок. Посадка чеснока. Озимый — в августе. Посадка чеснока. Знающие, подскажите, сейчас можно высаживать чеснок под зиму или еще рано? Озимый — в августе Когда убирать чеснок: желтеют листья и созревают бульбочки Яровой чеснок: посадка…

Подскажите про яровой чеснок. На грядках. Дача, сад и огород. Озимый осенью не смога посадить (Думаю про яровой. 1) где его покупают? Чеснок -то сажать уже поздно что ли? Дача и дачный участов: покупка, благоустройство, посадка деревьев и кустарников, рассада Не…

Яровой чеснок. — посиделки. Дача, сад и огород. Дача и дачный участов: покупка, благоустройство, посадка Если во время собрать, правильно просушить на солнечном ветру, то при обычной влажности помещения и озимый, сплетенный в косы, прекрасно хранит все…

Чеснок пора сажать озимый?. На грядках. Дача, сад и огород. Дача и дачный участов: покупка, благоустройство, посадка деревьев и кустарников Весной все это снимаем. И чеснок растет на ура. Яровой тоже сажаем, он хранится лучше. Если озимый до января-февраля максимум…

Обсуждение

Несколько лет подряд сажаем озимый чеснок очень поздно, в почти промёрзшую землю, даже позже 14 октября. и вырастает шикарный!
НО укрываем его — листьями плодовых деревьев из сада, а сверху чтоб не разлетались — ветками. Весной все это снимаем. И чеснок растет на ура.
Яровой тоже сажаем, он хранится лучше.
Если озимый до января-февраля максимум — съедаем, употребляем, а потом вялый становится, не очень люблю((
то яровой чеснок как раз начинаем употреблять с февраля и до нового урожая озимого…
Круглогодично свой чеснок.

Моя бабушка всю жизнь сажала до Покрова, т.е. до первого снега. «Покрой землю снежком, а меня женишком». Покров 14 октября.

Думаю яровой тогда посадить, где купить такой? может видел кто в продаже? Не подскажете, где купить чеснок на подзимнюю посадку? Везде, где были объяаднгия уже закончился. Ищу безуспешно!

Чеснок -то я посадила, вернее, ворча, домочадцы — а тюльпаны буду сажать как получится. На пакете написано хранить + 20 ? и еще вопрос — если прям щас посадить в горшок и поливать…

Обсуждение

Тюльпаны с луковицами в горшках? или просто не обрезанные луковицы на концах стеблей, выдернутые из земли?

дать отцвести бутонам и засохнуть стеблям.
выкопать.засохшее обрезать. просушить. осмотреть луковки, выкинуть плохие. завернуть в газеточку и положить в прохладное место.
осенью достать. осмотреть луковки. высадить в землю в ящик для луковичных на глубину двух луковиц.
ждать весны.

Как вы храните чеснок? Ну никак не получается. И вроде чеснок правильный- 4-х зубчиковый, и пробовала разное. Тем не менее продается ли нормальный чеснок! И даже китайский!

Обсуждение

Важно во время его выкапать, не повредив стебля и корня. Сушу урожай вязанкам на ветру и солнце почти неделю, таская на ночь в дом. Когда ботва увянет, плету из него красивые косищи, а иногда веночки и вешаю эту красоту в бревенчатом доме, где сухо, прохладно и возможен сквозняк.
Чеснок сохраняет сочность и свежесть по два года.

не отрезаю верхнюю часть, сушу, потом плету косы. Сейчас чеснок в этой косе не сухой, ядреный.

Когда убирать чеснок. Хранение чеснока: озимый и яровой. Последним в очереди стоит чеснок. После него сюда снова вернем огурец, подкинув ему органики.

Чеснок пора сажать озимый? Яровой тоже сажаем, он хранится лучше. В этом году попробовала посадить под зиму немного вместе с чесноком, не знаю что будет, но сажать тоже буду ранней весной как только сойдет снег, где-то вычитала в прошлом году 13.02.2017 10…

Когда сажать чеснок?. На грядках. Дача, сад и огород. Дача и дачный участов: покупка, благоустройство Как сажать чеснок под зиму? Посадка чеснока: озимый и яровой. Традиционная посадка ярового чеснока ничем не отличается от посадки озимого, только…

Можно ли сажать под зиму проросший чеснок, что делать, если он пророс осенью

Существует два противоположных мнения по поводу проросшего чеснока: некоторые заявляют, что такие растения сажать под зиму нельзя ни в коем случае, другие огородники говорят, что можно, и даже с успехом.

Особенности посадки разных видов чеснока

В природе чеснок выкапывать некому. Бульбочки и зубки зимуют укоренёнными и даже проросшими, если осень была длинной и тёплой. Формирование полноценной луковицы и стрелки начинается только в начале лета, когда день длится больше 10 часов.

Получается, что проросший чеснок прекрасно зимует и сажать его можно. Однако нужно выбрать подходящий вид. Существует два вида чеснока, отличающиеся по уходу, посадке и хранению:

• озимый;
• яровой.

Видео: как отличить озимый чеснок от ярового

Озимый чеснок

Озимый чеснок:

• более крупный и острый;
• имеет зубчики, расположенные в один ряд вокруг центра;
• имеет плотную головку с плотно прилегающей кроющей чешуёй;

  Озимый чеснок имеет плотную луковицу с фиолетовым отливом и толстую многослойную обёртку

• чесночина с синим или жёлтым отливом;
• плохо хранится зимой.

Посадка проросшего озимого чеснока

Проросший озимый чеснок сажать можно, но только когда начнутся ночные заморозки. Главное, не повредить нежные молодые корни — это сильно ослабит растение, луковица вырастет гораздо мельче.

До посадки его лучше хранить в холодильнике при низкой положительной температуре 0…+4 ^оС.

Схема посадки:

1. Дно грядки засыпают мелким песком.
2. Аккуратно расправляют корни, стараясь распластать их по песку и не сломать.
3. Присыпают мелкой почвой, разминая в руках большие комки.
4. Обязательно немного поливают, чтобы земля осела вокруг корней.
5. Сверху кладут ветки для снегозадержания и защиты от ветра.

Если ростки больше 3–4 см, то сажать уже не стоит, ослабленная луковица не перезимует.

Яровой чеснок

Как отличить яровой чеснок:

• зубчики мельче и расположены по спирали вокруг центра;
• долго хранится, не вянет;
• головка рыхлая, округлая, белого цвета;

  У ярового чеснока головка белая, рыхлая, зубчики мелкие, неправильной формы

• почти нет кроющей чешуи;
• при прорастании листья растут очень быстро, зубчик сразу высыхает.

Яровой чеснок не переносит холода, его высаживают только весной. Проросший яровой чеснок лучше посадить в горшок на подоконнике, очень плотно, зубчик к зубчику. Через пару недель будет ранняя остренькая зелень.

Видео: что делать, если зубчики чеснока проросли после осенней посадки

Конечно, посадка проросшего чеснока — это риск, с первого раза может не получиться. Нужно быть очень терпеливым, расправляя нежные корешки и засыпая их. Переросшие, со спутанные корнями зубчики не стоит жалеть, на них вы только зря потратите своё время.

Практикующий агроном, мать двоих детей. Ответственная, аккуратная. Иногда слишком закапываюсь и углубляюсь в детали. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Как выращивать чеснок — Обсуждение растений

Опубликовано в Советы по садоводству 2 ноября 2009 г., автор — Соня Уйтерхоувен

Соня Уйтерховен — садовник по вопросам народного образования. Присоединяйтесь к ней каждые выходные на демонстрациях домашнего садоводства на различные темы в Центре домашнего садоводства.

Чеснок существует с незапамятных времен. Еще в 2500 году до нашей эры фараоны кормили своих рабочих чесноком, чтобы они оставались сильными и здоровыми, пока строили пирамиды.Древние греки считали это панацеей. Во время Великой чумы врачи носили в карманах зубчики чеснока, чтобы предотвратить болезнь. Британцы использовали чесночный сок для изготовления импровизированных повязок во время Первой мировой войны.

Помимо медицинских целей, чеснок имеет яркую историю. В средние века люди носили в карманах чеснок как защиту от ведьм и вампиров. Плетеный чеснок подвешивали над колыбелями, чтобы феи не украли спящих младенцев. На Ближнем Востоке женихи прикрепляли к лацканам лацканы афродизиаком, чтобы благословить первую брачную ночь.

Хотя большая часть сада планируется и высаживается весной, чеснок лучше всего сажать как осеннюю культуру, как с любой другой выносливой луковицей. Осенняя посадка позволяет растению развить хорошую корневую систему, но не дает прироста верхушкам, так что весной, когда температура поднимется, растение готово к выращиванию.

Чеснок любит солнце и хороший дренаж, и ему обычно полезно добавлять компост, коровий навоз или листовую плесень. Тяжелую почву следует переворачивать: рыхлая почва важна для хорошего образования луковиц.

В районе Нью-Йорка чеснок обычно сажают в октябре и ноябре. Возьмите красивую толстую луковицу и разделите ее на отдельные дольки. Используйте большие гвоздики в саду, а меньшие оставьте для сковороды. (Как и в случае с другими луковицами, луковица большего размера имеет больше емкости для хранения продуктов, поэтому вы получите более крупное и здоровое растение.) Посадите гвоздики на глубину 1-2 дюйма и на расстоянии 4-6 дюймов друг от друга.

В этом районе и в более прохладных регионах рекомендуется после промерзания земли мульчировать чеснок 2–3 дюймами соломы, чтобы предотвратить образование морозных пучков или повреждений в зимние месяцы.Весной уберите солому и засыпьте компостом.

Гуру овощей Элиот Коулман советует не сажать чеснок там, где растет кто-либо из представителей семейства капустных; очевидно, это может замедлить рост чеснока до 60 процентов. Другие источники говорят вам не сажать чеснок в том же месте, где росли какие-либо члены семейства луковых.

Чеснок может адаптироваться к местным условиям. Попробуйте несколько сортов и посмотрите, какие из них подходят вам лучше всего.

Существует два основных типа чеснока — твердый и мягкий. Сорта чеснока Softneck ( Allium sativum , группа Sativum) включают чеснок серебристый и артишок. Это сорта из супермаркета, у которых отсутствует древесный стебель и которые хорошо хранятся (от 6 месяцев до 1 года).

Сорта чеснока Hardneck ( Allium sativum , группа Ophioscordon) имеют древесные стебли, обычно морозоустойчивы, но не хранятся (обычно только до 6 месяцев). Повара утверждают, что вкус блюд не имеет себе равных.В эту группу входят лилово-полосатые, фарфоровые и рокамбольские типы.

Начиная, не забудьте купить луковицы чеснока у производителя. Некоторые варианты: Johnny’s Select Seeds, Seeds of Change и Seed Saver’s Exchange. Не рекомендуется использовать чеснок, купленный в супермаркете, так как его часто обрабатывают, чтобы предотвратить прорастание.

Сажайте чеснок сейчас — Мой Чикагский ботанический сад

Напоминает Fritillaria, сицилийский медовый чеснок (Nectaroscordum siculum) — прекрасный декоративный сорт лука.

Чеснок так легко выращивать, что инструкции могут состоять всего из одного предложения:

В октябре разделите большую головку чеснока на отдельные зубчики и посадите на глубину 3–4 дюйма в хорошо обработанную, дренированную и хорошо мульчированную почву до сбора урожая в июле следующего года.

Но давайте углубимся в это предложение, чтобы получить несколько советов по выращиванию великолепного урожая чеснока.

В октябре… Осень — сезон посадки чеснока в наших краях.Дождитесь первых заморозков, чтобы посадить, и не волнуйтесь, если вы увидите, что до наступления зимы вы увидите несколько ростков чеснока.

… отделить большую головку чеснока… Какой чеснок сажать? Поэкспериментируйте с разными сортами, чтобы найти вкус, который вам больше всего нравится. Питомники и каталоги семян предлагают семена чеснока (чеснок, купленный в продуктовом магазине, не так надежен, как семена). Есть два основных типа:

• Сорта с жесткой шеей хорошо растут в северном климате, таком как наш, где зима холодная, а весна долгая.Как следует из названия, у жестких шеек получается жесткий стебель цветка или «побег» с воздушными луковицами. Стебель должен быть отрезан примерно на 10 дюймов в длину, чтобы растение продолжало вкладывать свою энергию в подземную луковицу. Не выбрасывайте стручки — ешьте их вместо этого в супах, соте и т. Д. Music, German Extra Hardy и Chesnok Red — сорта с твердым вкусом, известные своим чудесным сложным вкусом.

• Сорта с мягкой шеей не дают черешков; их мягкую листву можно сплести для удобного подвешивания / хранения.В то время как мягкие шею процветают на юге, некоторые сорта, такие как «инчелиум красный», могут успешно выращиваться здесь.

Попробуйте выращивать разные сорта чеснока, чтобы найти вкус, который вам больше всего нравится! Фото: Лиза Хильгенберг

… на отдельные зубчики… Чтобы вырастить самые большие головки чеснока, сажайте только самые большие зубчики чеснока и не трогайте бумажную «оболочку». Гвоздика без защитной оболочки может гнить! Головки чеснока с жесткой шейкой дают большие зубчики в небольшом количестве (часто 4–6), в то время как чеснок с мягкой шейкой дает более многочисленные зубчики, часто в несколько слоев.

… и посадить на глубину 3–4 дюйма… Гвоздика растения корни опущены, заострены вверх, на расстоянии примерно 6–8 дюймов друг от друга.

… с поправками… Подготовка почвы — ключ к успешному урожаю, независимо от того, какой у вас тип почвы. Чеснок — тяжелый корм, поэтому почва должна обеспечивать много питательных веществ, воздуха и воды. Внесите в почву компост или хорошо выдержанный навоз, пока она не станет рыхлой и воздушной. Стремитесь к нейтральному pH 6,5.

… хорошо дренированный… Хотя его нужно постоянно поливать, важно высаживать его на влажной, но не слишком влажной почве.Чеснок не любит мокрых ног. После появления листвы весной регулярно поливайте (примерно 2,5 см в неделю) в течение двух недель до сбора урожая в июле.

… и хорошо замульчированная почва… После сильных морозов слегка покройте чесночную грядку толстым слоем мульчи (примерно 6 дюймов соломы, листьев и / или обрезков травы). Мульча действует как одеяло на луковицы и почву, удерживая влагу и сдерживая сорняки, которые легко подавляют чеснок и вытесняют его. Не трогайте мульчу в течение всего сезона — через нее пробиваются ростки чеснока, — но убирайте ее, когда весной все нагреется.

… до урожая следующего июля. В июле листья чеснока становятся коричневыми, сигнализируя о приближении сбора урожая. Подождите, пока на растении не останется всего пять зеленых листочков. Затем с помощью вил аккуратно разрыхлите почву под луковицами и вытащите их на поверхность. Не поддавайтесь желанию тянуть их за стебли, стараясь не повредить бумажную тунику! Счистите щеткой большую часть грязи и дайте урожаю высохнуть:

• Разложите луковицы (с неповрежденной листвой) на экранах или свяжите их в свободные пучки и дайте высохнуть в тенистом, хорошо вентилируемом месте, например, на заднем крыльце или в гараже.

• Луковицы нельзя мыть от грязи! Оставьте их в покое на 4–6 недель, за это время они полностью высохнут.

• После высыхания обрежьте корни и стебли примерно на 1 дюйм от луковицы.

Лечение чеснока: тоже замечательный фотографический натюрморт. Фото: Карен Заворски,

.

Многие из этих культурных обычаев следуют и для лука-шалота и других сортов лука.

Последний совет: храните чеснок при температуре от 50 до 70 градусов, но не в холодильнике, так как от холода луковицы рано прорастают! При правильной выдержке и хранении ваши луковицы должны прослужить около четырех месяцев.

---

© Ботанический сад Чикаго, 2013 г. и my.chicagobotanic.org

Мороз убьет чеснок? | Home Guides

Чеснок (Allium sativum) — член семейства растений, в которое входят лук, зеленый лук, лук-порей и лук-шалот. Обычно высаживаемый ранней или поздней осенью в зонах устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США с 4 по 9, зубчики чеснока не беспокоят отрицательные температуры, которые вызывают заморозки, когда их корневая система укоренилась в почве.

Культурные факты

Зубчик чеснока — это кладезь питательных веществ, которые все растения используют для производства новых луковиц. Хотя мороз не убьет их, они уязвимы для других факторов, которые могут серьезно повлиять на урожайность и качество луковиц. Более серьезные проблемы включают в себя обеспечение того, чтобы гвоздики никогда не оставались стоять в воде или в насыщенной почве, поскольку они быстро гниют в такой среде. Также крайне важно, чтобы на чесночном грядке не было сорняков, так как зубчики плохо справляются даже с малейшей конкуренцией со стороны нежелательных растений за питательные вещества и влагу в почве.

Преимущества мульчирования

Многие специалисты по садоводству рекомендуют мульчировать чеснок сразу после его посадки в качестве защиты от экстремальных погодных условий и предотвращения появления побегов до того, как его корни полностью разовьются. В более холодных регионах, таких как зоны 4 и 5 устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США, где зимние температуры часто опускаются ниже нуля, мульча защищает молодые гвоздики от сильных заморозков, которые могут вытеснить почву вокруг их нежных неглубоких корней. Хотя сильный мороз может погубить нежные новые побеги, полностью натянув мульчу на гвоздики, они будут в безопасности в почве до весны, когда они дадут новые ростки.В более теплых зонах, где опасность сильного замораживания минимальна, мульча полезна для сохранения прохлады почвы в период образования корней и предотвращения роста сорняков. Мульча также сохраняет почву прохладной и влажной в очень жаркую и засушливую погоду.

Посадка чеснока

В домашнем саду чеснок выращивают из специально выращенных луковиц, отдельные зубчики которых необходимо отделить перед посадкой в ​​почву. Каждая гвоздика дает одно растение и новую луковицу, и выбор самых больших гвоздик обычно приводит к более крупным луковицам при сборе урожая.Почва в чесночном грядке должна быть плодородной, рыхлой, глубокой и полностью свободной от сорняков. А поскольку чеснок — очень тяжелый корм, почву следует укрепить большим количеством компоста или выдержанного навоза. Посадите зубчики чеснока сразу после первых заморозков, поместив заостренный конец примерно на 3–4 дюйма в почву. Идеальное расстояние составляет от 5 до 6 дюймов друг от друга, а между рядами должно быть не менее 15 дюймов.

Рекомендации

Сорта чеснока делятся на два основных типа — с мягкой шейкой и с жесткой шейкой.Типы с мягкой шейкой не дают цветоноса и лучше подходят для садов в более теплых зонах морозостойкости. Сорта с жесткой шеей хорошо себя чувствуют в холодном климате и дают цветоносы и крошечные гвоздики, называемые луковицами, которые можно сажать, хотя им обычно требуется два года для получения полноразмерных луковиц. Дренаж почвы можно улучшить, выращивая чеснок на приподнятых грядках, что также облегчает уход и предотвращает уплотнение почвы. Также важно добавлять больше питательных веществ, когда листья появляются над землей или сквозь мульчу.Это может быть кровяная мука или любое другое вещество, которое добавляет азот в почву и применяется в качестве подкормки вдоль и между рядами. Обработку следует повторять через две-три недели, но не позднее мая, так как это может замедлить формирование луковиц. Дополнительный компост или навоз можно также вносить в почву вдоль рядков, и дополнительный азот может не понадобиться весной, если эти поправки вносились в почву во время посадки. Если по какой-либо причине посадка должна быть отложена до весны, луковицы следует охладить до температуры около 40 градусов по Фаренгейту, пока они не будут готовы к посадке.

Ссылки

Биография писателя

Рэйчел Лавджой профессионально пишет с 1990 года и в настоящее время ведет еженедельную колонку под названием «Из городской глуши» для Journal Tribune в Биддефорде, штат Мэн, а также короткие новеллы для Amazon Kindle. Лавджой окончил Университет Южного Мэна в 1996 году со степенью бакалавра искусств по английскому языку.

Grow — Висконсинский чеснок

Вредители и болезни

Насекомые-хищники в Висконсине — редкость.Мы слышали рассказы о саранче на юге США, которая за один день проскользнула и опустошила акры, но даже на юге это кажется редкостью. В Висконсине самой большой проблемой среди насекомых являются трипсы; они измельчают растения, чтобы использовать их в качестве источника пищи. Это проявляется в виде серебряных полос или белых пятен на листьях. Луковицы будут низкорослыми, что приведет к сильному неконтролируемому заражению. Если на вашем поле проблемы с трипсами, мы рекомендуем использовать мыльный спрей для борьбы с ними. Используйте настоящее мыло (например, Dr. Bronners или Fels Naptha) и смешайте примерно 2 столовые ложки на галлон воды.Используйте это несколько раз, чтобы мыльный спрей проник в складки листьев, где прячутся трипсы.

Нематоды — еще одна проблема в Висконсине. Это очень маленькие червеобразные существа, обитающие в почве. Нематоды живут внутри чеснока и поедают листья, стебель и луковицу изнутри. Часто нематоды не могут значительно повредить луковицы чеснока, но при этом происходит разрушение тканей и изменение окраски, которые ухудшают качество луковиц. Нематоды могут годами бездействовать в почве.Нематоды со временем накапливаются и, достигнув критического уровня, могут уничтожить весь урожай. Чередуйте посевы по крайней мере с четырехлетним циклом (лучше 8, а для чеснока — более длительный период из-за нематод и вирусов).

Цикициды не только уничтожают растения, но также являются переносчиками вирусов. Если чеснок — это первое, что они едят, это то, что они едят. Мы недавно столкнулись с этой информацией. В то время это было новостью для нас, хотя этой информации уже несколько лет. У нас здесь была такая же зима, как и в тот сезон — очень мягкая, с небольшим снегом, который таял рано, и дела начинались ОЧЕНЬ рано.В тот сезон у нас не было никаких проблем с цикадкой / вирусами. К сожалению, по словам этого человека, который потерял 10 000 растений, он уничтожил всю специальную культуру Миннесоты в тот конкретный сезон! Домашние гроверы могут накрыть растения соломой и следить за тем, чтобы они оставались закрытыми. Для коммерческих производителей не существует известного нам решения для увеличения масштабов производства.

14 августа 2012 года производитель из Миннесоты написал:

В этом году промышленность по производству бутикового чеснока в Миннесоте пострадала от болезни, которая была идентифицирована как «желтая астра».Это фитоплазма, которая переносится цикадкой и попадает в растение, когда цикадка питается. Чеснок обычно не поражается, потому что цикадки обычно предпочитают другие виды растений. Из-за мягкой зимы чеснок прорастал раньше обычного, а цикадки мигрировали раньше обычного. Во время их прибытия было мало чем питаться, поэтому цикадки питались чесноком и заразили его болезнью желтой астры.

Болезнь повредила или уничтожила здесь большую часть урожая чеснока.Очевидно, это местное заболевание, а не занесенное в организм человека, которое резко увеличилось в этом году во многом из-за необычайно мягкой зимы 2011-2012 годов. Большинство коммерческих производителей чеснока в Миннесоте потеряли все, включая то, что могло быть использовано для посевного материала, поэтому теперь они будут начинать с нуля. Скорее всего, некоторые производители полностью уйдут из бизнеса.

Последние пять лет я увеличивал свой урожай с намерением заняться чесночным бизнесом.Я тоже потерял все — 10 000 растений, включая мой посевной материал на следующий год ».

Ура! Каждый, кто пытается расти, должен знать, что может случиться с вредителями после мягких зим, И о двойном ударе болезни, которую они тоже могут нести.

Leafhoppers могут также нести Aster Yellows . В Википедии доступна информационная страница:
http://en.wikipedia.org/wiki/Aster_yellows

Фугальные болезни и вирусы вызывают огромную озабоченность.

Белая гниль представляет большую угрозу для промышленного производства и происходит из почвы, где она может находиться в состоянии покоя в течение 20-40 лет. У мелких гроверов обычно есть только несколько растений, которые можно идентифицировать и вытащить задолго до того, как это станет проблемой. Белую гниль легко распознать, так как листья пожелтеют, частично увянут и погибнут. Обычно это происходит небольшими группами или на отдельных растениях на слабо зараженных полях. Удалите все растения, которые проявляют эти симптомы примерно в середине вегетационного периода (примерно в середине мая в Висконсине), и проверьте, нет ли вокруг луковицы / почвы белой, похожей на паутину, «органической сетки» и удалите как можно больше вместе с луковицей. лампочку и утилизируйте.

Вирусы сейчас вызывают огромную озабоченность в отношении чеснока на западе США. Вирус мозаики и вирус желтого карлика — два самых распространенных. Судя по тому, что мы читали, и на данный момент, весь чеснок несет вирусы, а у некоторых проявляются симптомы. Вирус мозаики проявляется в виде желтых пятен на листьях, напоминающих мозаичный узор. По нашему опыту, этот вирус обычно не проявляет ничего, кроме желтых пятен. Если некоторые растения сильно пострадали, их можно легко идентифицировать и удалить в начале сезона.

Вирус желтого карлика был впервые идентифицирован в штате Вашингтон в 2005 году на основании того, что мы читали. Раньше это было в Калифорнии, и эти два штата представляли (и продолжают представлять) почти весь коммерческий чеснок, выращиваемый в США. Это только 10% того, что используется — 90% поступает из Китая … Нам всем нужно подумать об этом. ; есть вещи, которыми можно торговать и что производить внутри страны. Еда может быть тем, чем мы должны управлять сами!

Дополнительную информацию о вирусах чеснока можно найти здесь:

Характеристика вирусов, связанных с растениями чеснока, размножающимися из различных репродуктивных тканей из Италии и других географических регионов — Phytopathologia Mediterranea (январь 2012 г., DOI: 10.14601 / Phytopathol_Mediterr-10479)
https://www.researchgate.net/publication/241687022_Characterization_of_viruses_associated_with_garlic_plants_propagated_from_different_reproductive_tissues_from_other_Italy5

При нажатии на ссылку выше откроется новое окно и вы попадете на сайт ResearchGate.net. Щелкните ссылку PDF в разделе «Полный текст», чтобы прочитать отчет.

Посадка ярового чеснока

Ранняя весна при последних признаках заморозков — идеальное время, чтобы зарыть яровой чеснок в землю.Здесь мы используем много чеснока, а свежий, органический чеснок круглый год является важным ингредиентом.

От пиццы и гарниров до чесночного хлеба и соусов — от этого корнеплода сложно отказаться. Если вы сможете выращивать и собирать урожай самостоятельно, это также означает значительную экономию средств. Итак, каждую весну и осень мы сажаем немного больше. Вот как сажать весенний чеснок для осеннего сбора урожая.

Можно ли сажать чеснок ранней весной?

Вот в чем дело — чеснок обычно сажают осенью.

Однако, если вы пропустили лодку — будь то из-за того, что вы не смогли купить гвоздику для посадки вовремя, или вы просто были слишком заняты этой осенью (или, возможно, вы просто решили, что хотите немного чеснока в этом году), вам не о чем беспокоиться . Вы также можете сажать чеснок ранней весной!

В большинстве случаев это просто означает, что зубчик образует только большую одиночную луковицу без зубчиков вокруг нее. Он будет меньше, чем если бы вы посадили его осенью, но вкус будет более или менее похож на игру — вам не нужно беспокоиться о том, что вы не получите урожай вовремя.

Вы можете вырастить чеснок для этих маленьких луковиц, когда посадите его весной, или вы можете вырастить его для урожая «зеленого чеснока» или чесночных ботинок.

Значит, весной уже поздно сажать чеснок? Нет, совсем нет! Ваш урожай может отличаться от того, что вы привыкли видеть при осеннем посеве.

Hardneck против Softneck Garlic

При посадке ярового чеснока (или любого другого чеснока) полезно знать разницу между твердым и мягким чесноком.

Hardneck лучше всего подходит для северных садов, так как очень переносит холода. У этих растений образуется центральный стебель, или побег, который вы можете отрезать в начале лета для получения кожаных луковиц (во всяком случае, для осенних культур).

Чеснок Softneck часто выращивают в южных регионах, так как он не такой морозоустойчивый. Когда вы сажаете яровой чеснок, это почти всегда будет чеснок с мягкой шеей. Чеснок Softneck также является одним из лучших для длительного хранения, поскольку при правильном хранении луковицы могут прослужить до девяти месяцев!

Во-первых, подготовьте чеснок к посадке

из гвоздики:

Для достижения наилучших результатов чеснок требует хранения при низкой температуре перед посадкой.В большинстве случаев ценители приправленного чеснока стараются до поздней осени засыпать дольки землей, чтобы у них было время перезимовать.

Но если вы пропустили окно, у вас есть два варианта: храните чеснок в подвале для корней или храните его в холодильнике перед посадкой.

Время, необходимое для акклиматизации луковиц, будет способствовать их росту через верхушку, и из каждого зубчика в луковице появятся зеленые ростки. Если у вас нет погреба для корнеплодов или места в холодильнике, попробуйте горшок с зерном на столешнице и проверяйте гвоздику примерно раз в неделю, пока не увидите ростки.

Разбейте луковицу чеснока (целиком) и положите зубчики в большую банку с равными частями пищевой соды и жидких водорослей (я выбираю около 1 ТБ). Перед посадкой оставьте гвоздику в банке минимум на 2 часа. Это необходимо, так как он отлично предотвращает рост бактерий и грибков!

Этот процесс иногда называют холодной яровизацией. Если вы не хотите проходить этапы приправы чеснока таким образом, вы всегда можете просто купить луковицы, которые уже прошли этот процесс.

Многие питомники и поставщики семян продают яровизированный чеснок, также известный как яровые луковицы. Если можете, купите эти луковицы, так как они лучше всего подходят для весенней посадки.

Часто таким «семенем» является чеснок с мягкой шейкой, который не требует такого длительного воздействия холода либо потому, что он уже подвергся воздействию, либо из-за своей генетики. Часто его можно сразу же посадить. Не используйте чеснок из продуктового магазина, так как эти луковицы часто обрабатывают, чтобы предотвратить прорастание, а также они могут переносить болезни или вредителей.

Сажайте, как только погода станет достаточно теплой для обработки почвы. Вы даже можете сажать прямо на мерзлую землю и при необходимости засыпать компостом, чтобы ускорить вегетационный период.

Перед посадкой удобрите почву. Если вы используете компост, это сработает, или вы можете использовать удобрения, разработанные специально для луковичных культур.

Из связок:

Если в прошлом году у вас была гроздь чеснока, или если вы получили пучок из вашего местного питомника, вы сможете напрямую посеять свои стебли.Эти меньшие версии легко установить на место.

Если прошлой осенью часть вашего чеснока засосала семена, вы увидите, как появляются небольшие грозди. Вы можете тянуть пучки и разделять стебли, чтобы к осени получить полные луковицы. Если вы оставите их как группы, они останутся маленькими и будут подавлять друг друга.

Вместо этого потратьте немного времени, чтобы вытащить их из земли, отставив лопату на несколько дюймов назад и приподняв комок корня вверх. Затем смойте грязь и приготовьтесь отделить звездочки.

Для отделения возьмите гроздь и тщательно промойте или погрузите в воду. Пальцами и легкими прикосновениями отделите корни друг от друга и по очереди поднимайте луковицы.

Положите их в емкость с водой, чтобы корни оставались влажными. Если они плотно связаны, используйте дополнительную воду и имейте в виду, что вам, возможно, придется пожертвовать одним или двумя, чтобы освободить узел. Когда вы начнете, они должны разделиться легче.

Затем подготовьте почву

Чеснок лучше всего растет на хорошо дренированной почве, а не на песке! Убедитесь, что ваше пространство свободно от сорняков и камней, затем выкопайте 3–4 дюйма вниз.Поместите зубчики в промежутки примерно на 8 дюймов друг от друга. Это гарантирует, что у вас не будет ничего СЛИШКОМ близко друг к другу! Помещая гвоздики в почву, убедитесь, что конец корня (плоская часть) направлен ВНИЗ, а другой конец — ВВЕРХ!

Чеснок лучше всего растет на хорошо дренированной почве, такой как супесь, но не на песке! Идеальный уровень pH должен составлять от 6,0 до 7,5, а богатая азотом почва способствует росту и вкусу. Существуют различные методы нейтрализации почвы и внесения в нее удобрений.

Не сажайте чеснок на участках, которые вы недавно использовали для выращивания чеснока или других растений семейства луковых (луковых). Это может сделать ваши луковицы более восприимчивыми к болезням. Кроме того, избегайте посадки в местах, где вода может скапливаться вокруг корней.

В общем, лучший участок для чеснока — это место, где другие растения фиксировали азот в почве. Покровные культуры, такие как горох, фасоль, бобовые и клевер, являются примерами некоторых азотфиксирующих покровных культур.

Если вы не посадили покровную культуру, вы можете добавить удобрения с высоким содержанием азота или обрезать зеленую траву, чтобы быстро взорвать почву и добавить немного азота.

Когда будете готовы к посадке, убедитесь, что на вашем месте нет сорняков и камней, затем выкопайте небольшую ямку для каждого зубчика примерно на 3-4 дюйма вниз или закопайте сплошной ряд. Поместите по одному зубчику в каждое пространство или вдоль ряда на расстоянии примерно 8 дюймов. Это гарантирует, что луковицы не будут бороться за питательные вещества, находясь слишком близко друг к другу!

Если они сгруппированы слишком близко друг к другу, рост луковицы остановится. Помещая гвоздики в почву, убедитесь, что конец корня (плоская часть) направлен ВНИЗ, а другой конец — ВВЕРХ!

Как только чеснок начнет прорастать, просто поливайте его и ждите! Через пару недель вы начнете видеть зеленые побеги, выходящие из грядки, и будете знать, что они растут!

Однако есть несколько шагов, которые вы должны предпринять, чтобы ваши растения оставались здоровыми.

Солнечный свет и температура

Чесноку необходимо как минимум шесть-восемь часов солнечного света , чтобы расти здоровым. Он чувствителен к изменениям длины дня — недостаток дней с увеличением продолжительности дня может повлиять на формирование гвоздики. Вот почему посадка чеснока поздней весной часто приводит к плохо сформированным кругам.

С другой стороны, высокие температуры могут увеличить скорость образования луковиц. Поэтому старайтесь сажать к началу мая в более прохладных местах и ​​не позднее марта в более теплых (например, на юге США).

Место должно быть защищено от ветра и иметь возможность получать достаточно утреннего солнечного света, чтобы быстро согреваться каждый день.

Полив

Следите за тем, чтобы чеснок оставался влажным в течение всего вегетационного периода. Даже всего неделя засушливых или нерегулярных условий может привести к задержке роста луковиц, что приведет к плохому урожаю.

На суглинистых почвах растения чеснока должны получать около 2,5 см воды в неделю. Для быстро дренируемых песчаных почв два дюйма идеальны.

Прополка

Часто пропалывайте чесночные грядки — слишком заросшая грядка — самый быстрый способ убить ваши чесночные растения!

Отличный способ подавить рост сорняков вокруг чеснока — это мульчировать. Мульча не только снижает давление сорняков, но и удерживает влагу и протеин в луковицах чеснока от температурных крыльев. Хорошая мульча — это солома, скошенная трава или компост.

Мульча особенно полезна для защиты чеснока от перепадов температур.Хотя это, по общему признанию, более важно, когда вы пытаетесь защититься от цикла замораживания и оттаивания, который происходит с чесноком, посаженным осенью, это также важно и для гвоздики, посаженной весной. Никогда не знаешь, когда может произойти непредсказуемое замораживание и оттаивание!

Удобрение

Как только чеснок прорастет, удобряйте его каждые две недели. Используйте универсальные удобрения, разработанные специально для таких растений, как чеснок. Удобрение с высоким содержанием азота в самом начале его происхождения также является хорошей идеей.

Растения-компаньоны

Чеснок хорошо растет вместе с другими культурами, где он помогает отпугивать подавляющее большинство насекомых-вредителей своим сильным ароматом.

Рассмотрите возможность посадки чеснока рядом с:

Не так много растений, которые нельзя выращивать рядом с яровым чесноком, но спаржа, фасоль, шалфей, петрушка и горох — это далеко не все. Их рост может замедлиться из-за чеснока.

Точно так же вам следует избегать выращивания чеснока рядом с другими растениями семейства луковых (например, луком или чесноком), поскольку они могут быть подвержены аналогичным вредителям и болезням.

Вредители и болезни

Яровой чеснок подвержен тем же вредителям и болезням, что и осенний чеснок.

Базальная гниль — наиболее распространенное заболевание. Это приводит к тому, что листья отмирают и желтеют. Белая гниль — еще одно заболевание, которое проявляет симптомы, похожие на базальную гниль, но прогрессирует быстрее

Другие болезни, которых следует остерегаться (большинство из которых имеют грибковую природу), включают гниение пенициллов, гниль ботритиса и ложная мучнистая роса.

По большей части эти болезни можно предотвратить путем выращивания устойчивых сортов луковиц.Правильный, равномерный и регулярный полив может предотвратить болезни, так же как и обеспечение достаточного пространства для циркуляции воздуха между каждым растением. Если вы заметили такие заболевания, как можно скорее удалите зараженные растения.

Сильный запах чеснока делает его устойчивым к большинству насекомых-вредителей. Тем не менее, вам нужно будет остерегаться луковичных клещей, минеров, нематод, луковых личинок и трипсов.

Рассмотрите возможность посадки чеснока вместе с другими растениями, чтобы уменьшить привлекательность большого поля чеснока для вредителей.Чередование культур имеет огромное значение, когда речь идет о предотвращении вредителей и болезней.

Часто замачивание семян гвоздики в горячей воде перед посадкой может снизить вероятность заражения вредителями, убивая клещей и яйца. Только будьте осторожны, чтобы не делать это слишком долго, так как слишком высокие температуры (выше 132 градусов) могут повредить ткань гвоздики и сделать прорастание невозможным.

Существуют хищные насекомые и различные инсектицидные спреи, которыми вы тоже можете бороться.

Выращивание ярового чеснока в грядке или контейнерах

Выращивать чеснок на грядке — не просто вариант — это рекомендуется !

У этого есть несколько преимуществ. Во-первых, это поможет вам легко увидеть и запомнить, где вы посадили чеснок. Поскольку созревание занимает так много времени, это огромное преимущество. Нельзя полагаться только на память!

Грядки с приподнятыми грядками также могут способствовать более быстрому прогреву почвы весной, не позволяя почве становиться слишком влажной или сырой во время влажной весенней погоды.

Если вы сажаете на приподнятых грядках, применимы те же советы по посадке.

Вы также можете выращивать чеснок в контейнерах, но следует помнить о нескольких вещах. Во-первых, чеснок склонен к грибковым заболеваниям.

Ваш контейнер должен быть не менее 18 дюймов в глубину и 12 дюймов в ширину. Внизу должны быть подходящие дренажные отверстия.Следуя этим же советам, приведенным выше, по посадке чеснока, поставьте контейнер в место, которое получает яркий солнечный свет не менее шести-восьми часов в день.

Регулярно поливайте и удобряйте, помня о том, что растения, выращиваемые в контейнерах, как правило, быстрее высыхают (и быстрее вымывают питательные вещества), чем растения, выращенные в земле.

Уборка весеннего чеснока

Одна из самых сложных задач при выращивании чеснока — это ожидание. Это не самая быстрорастущая культура, которую вы можете вырастить, и, хотя конечный продукт того стоит, мальчик, — трудно ли когда-либо проявлять терпение!

А пока вы можете нарезать зеленый чесночный лук и использовать его в качестве приправы в кулинарии или в свежем виде в салатах.

Сбор урожая чеснока — это игра в догадки, пока вы не сделаете это раз или два. Как правило, на кончиках побеги появляются признаки отмирания. Они перейдут от насыщенно-зеленого к светло-коричневому и начнут завиваться назад. Как только побеги подсохнут, чеснок будет готов к уборке.

Это может варьироваться в зависимости от типа выращиваемого вами чеснока — например, чеснок с твердой шейкой будет готов к сбору урожая, как только побеги начнут скручиваться.

В противном случае вы можете собирать урожай, когда с вершины останется пять зеленых листьев.Когда приближается время сбора урожая, важно воздержаться от полива на пару недель. Это позволит луковицам застыть в земле.

Часто вы знаете, что чеснок готов к уборке, когда его листья становятся коричневыми. Это хороший признак того, что перчатки готовы!

Слишком долгое ожидание может привести к посеву гвоздики. Слишком раннее вытаскивание гвоздики может привести к получению меньше специи, чем ожидалось. Если вы не уверены, когда вытаскивать чеснок, вы можете обнажить землю вокруг каждого зубчика и повернуть их на солнце, чтобы они высохли, но не забудьте вытащить зубчики перед падением, иначе они начнут плесневеть.

Чтобы вылечить чеснок, положите его сушиться на две-три недели в тени с хорошей циркуляцией воздуха. Когда корни станут сухими и ломкими, вы можете стереть их вместе с рыхлой грязью.

Не мойте луковицы и не мочите их — также не следует ломать гвоздики. Это может привести к их более быстрому гниению.

Для хранения чеснока свяжите листья пучками или пучками или просто срежьте стебель на несколько дюймов выше луковицы. Вы можете хранить незакрепленные лампочки на экранах или повесить их в прохладном и просторном месте.Часто проверяйте луковицы и удаляйте те, которые начинают проявлять признаки порчи.

После некоторого успеха в этом году не забудьте отложить гвоздику или две и пересадить осенью. Это сэкономит вам немного работы следующей весной и будет служить индикатором того, когда почва созрела для посадки в следующем году.

Как использовать яровой чеснок

Яровой чеснок, несомненно, восхитителен, но, возможно, он не совсем похож на осенний чеснок, который вы привыкли есть.

Он имеет тенденцию быть немного свежее и мягче на вкус — почти ореховый по своему вкусовому профилю.Его можно использовать во всех блюдах, но он особенно популярен в азиатской кухне.

Конечно, вы всегда можете использовать яровой чеснок как более мягкий заменитель чеснока в рецепте. Один стебель будет эквивалентен одному зубку. Вы также можете использовать яровой чеснок вместо чеснока, лука-шалота или лука-порея. Поскольку он не такой крепкий, как опавший чеснок, его часто легче добавлять в рецепты.

Теперь, когда вы знаете, как выращивать, собирать и использовать яровой чеснок, нечего терять зря.Даже если вы пропустили посадку чеснока этой осенью, у вас еще будет достаточно времени, чтобы собрать урожай в землю до того, как этим летом станут жарко — так что спешите!

обновлено 10 августа 2021 года Ребеккой Пирс

Путешествие Хизер по приусадебному хозяйству началось в 2006 году с детских шагов: сначала она получила несколько приподнятых грядок, несколько цыплят и кроликов. За эти годы она накопила множество знаний, которые вы можете найти в статьях этого блога.

Осень — лучшее время для посадки чеснока

Профилактика и диагностика проблем и заболеваний:

Ваша лучшая защита от болезней растений — это всегда здоровое, сильнорослое растение. Хороший суглинок, хороший дренаж, подкормка и прополка обычно помогают чесноку отбиваться от любых бесполезных организмов, скрывающихся в вашей почве. Севооборот и уход при посадке, как описано выше, имеют решающее значение. И все же даже у самых опытных садоводов иногда возникают проблемы, несмотря на все усилия.

Ржавчина чеснока (Puccinia allii)

Чесночная ржавчина распространяется ветром и может легко переходить от чеснока к луку и луку-порею или наоборот. Ржавчина чеснока выглядит как маленькие оранжевые шишки или пустулы на листьях. Если он поражает в начале сезона, он может убить растение (или весь урожай), хотя, если он появляется позже, луковицы могут выжить и быть собранными. При первом появлении ржавчины срежьте все зараженные листья, выбросьте их в саду (не в компост!), Вымойте руки и все инструменты.Даже если все листья необходимо удалить, стебель может продолжать фотосинтез и созреть луковицу. Чтобы избежать этого, поливайте в начале дня, чтобы растение могло полностью высохнуть до наступления темноты. Убедитесь, что ваш урожай имеет много солнца и циркуляцию воздуха.

Базальная гниль (fusarium culmorum)

Базальная гниль развивается медленно, сначала проявляясь в преждевременном пожелтении и отмирании листвы. Белый грибок может быть заметен у основания стебля, а после сбора урожая отдельные гвоздики или целые луковицы могут загнить.Это условно-патогенный микроорганизм, поэтому здоровые растения менее уязвимы. Избегайте повреждения базальной пластинки (корочки дна гвоздики), так как там часто возникает инфекция. Чаще всего встречается при более высоких температурах.

Белая гниль (Sclerotium cepivorum)

Белая гниль очень похожа на базальную гниль, за исключением того, что она действует быстрее и сильнее. На стебле и у основания растения видна пушистая белая плесень, а на гниющих луковицах становятся заметны небольшие темные склероции.Климат с более прохладным летом (в среднем ниже 75 ° F) наиболее подвержен белой гнили. Склероции могут бесконечно выжить в почве без чеснока и готовы прорасти, если обнаружат органические соединения серы.

Ложная мучнистая роса (Peronospora destructor)

Ложная мучнистая роса появляется на листьях, а не на стебле или основании: она также белая и пушистая, вызывая пожелтение листьев. Если он поражает молодое растение, ложная мучнистая роса может быть смертельной; у более зрелых растений он задерживает рост.Собранные луковицы будут выглядеть сморщенными с почерневшей шейкой. Влажные условия идеальны для распространения этих спор, хотя в сухой почве они могут выжить в состоянии покоя в течение многих лет.

Распад пеницилла (Penicillium hirsutum)

Penicillium Decay может инфицировать гвоздику семян; в результате растения будут хилыми и низкорослыми. Он выглядит как голубовато-зеленая плесень на одном или нескольких зубчиках головки. Во избежание заражения выбросьте все семенные головки с сине-зеленой плесенью без отверстий, а также выбросьте все семенные головки с поврежденными базальными пластинами.Попробуйте перед посадкой посыпать гвоздику костной мукой.

Стеблевая и луковичная нематода (Ditylenchus dipsaci)

Стеблевая и луковичная нематода — крошечное червеобразное существо, которое проникает в стебель чеснока, заставляя его опухать, становиться губчатым и в конечном итоге гнить. Ранние признаки заражения включают бледные толстые листья низкорослых растений. При подозрении на заражение нематодой пораженные растения следует осторожно вырыть, а не вытащить, и осторожно сжечь. Продезинфицируйте все используемые инструменты. Избегайте этого микроорганизма, покупая только здоровый посадочный материал у уважаемых производителей.

Производители, выращивающие чеснок в более влажном климате, могут пострадать от болезней чеснока. Но независимо от того, где вы находитесь, ваши усилия по сбалансированию питательных веществ в почве, чередование посевов и забота о тщательном удалении любых признаков патогенов с соблюдением надлежащих санитарных правил. Прежде всего, позаботьтесь о том, где вы выращиваете гвоздику! Filaree Farm в Восточном Вашингтоне (основанная Роном Энгеландом), Territorial Seed Co. и Hood River Garlic в Орегоне имеют многолетний опыт и солидную репутацию.Поначалу хороший подвой может показаться дорогим, но результат посадки дешевого зараженного подгуза может стоить намного дороже.

Некоторые опытные садоводы рекомендуют соблюдать осторожность при компостировании: не кладите кусочки чеснока в садовый компост или не используйте чесночный компост на грядках, на которых может расти чеснок. Любой чеснок, приобретенный у друзей, на фермерском рынке или в супермаркете, может переносить болезнетворные организмы. После того, как они прочно укоренились в вашей почве, они станут удобными, останутся там и погубят ваши будущие посевы.

Чеснок, посаженный осенью, будет дольше всех ваших однолетних культур в земле, но после небольшой практики он станет одним из самых простых и полезных для выращивания. Настройте себя на успех с помощью этих «лучших практик», с трудом добытых методом проб и ошибок — другие поделились своими уроками чеснока, так что вам не придется повторять те же ошибки! Вскоре вы будете весь год наслаждаться богатым вкусом и пользой для здоровья домашнего чеснока.

9 шагов для выращивания большого чеснока! — Расти органический

В этой статье: Время сажать Выберите сорт Подготовьте почву Сажайте самые большие гвоздики Расстояние между гвоздиками Сохраняйте прохладу Полив прополка Время сбора урожая

Чеснок — один из самых простых в выращивании овощей, но иногда эти большие зеленые ботвы дают урожай с неутешительно маленькими головками.После почти года терпеливого полива, прополки и удобрений нам нужен большой ароматный чеснок для наших любимых рецептов! Вот 9 шагов, которые нужно предпринять, от предпосевной подготовки до сбора урожая, чтобы вырастить самые большие головки чеснока. Помимо выполнения всех описанных ниже шагов, важно правильно сажать чеснок.

Лучшее время для посадки чеснока

Посадите чеснок осенью (сентябрь и октябрь — лучшие месяцы для посадки) , это должно быть не менее чем за 2 недели до первых заморозков в сезоне.Это дает чесноку наилучшие шансы противостоять зимним условиям и дает ему достаточно времени для укоренения. Ноябрь поздний для посадки чеснока, декабрь крайний.

9 шагов для большого чеснока

1. Выберите лучший сорт для вашего региона

Не все семена чеснока везде одинаково хорошо растут. Большинству семян чеснока требуется достаточно холодная температура зимой для развития хороших кочанов весной, но некоторые сорта более терпимы к теплой погоде.Чеснок с твердой шеей требует воздействия температуры от 40 до 50 ° F в течение 6-12 недель для самых крупных кочанов. Если вы живете в районе с теплой зимой, избегайте чеснока, который описывается как «отлично подходит для холодных регионов»; Мягкие шеи, такие как California Early White и California Late White, являются хорошим выбором для теплого климата. Выращивание сортов, не адаптированных к вашему климату, может дать голов меньше голов.

2. Подготовить почву для посадки

Чеснок переносит самые разные почвы, но для больших кочанов важно подготовить сад с оптимальными питательными веществами и условиями перед посадкой.

Чеснок предпочитает:

• Рыхлая суглинистая почва с высоким содержанием органических веществ
• Почва с хорошим дренажем. На заболоченных или тяжелых влажных почвах гвоздика может гнить или плохо развиваться.
• Если почва в вашем саду не подходит для чеснока, рассмотрите возможность выращивания его на возвышении для лучшего дренажа.
• Если вы удобряете свой сад, делайте это только между предпосевной работой и поздней весной, когда начнут формироваться стебли. В противном случае вы могли бы поощрять слишком большой рост вершины вместо развития головы.
• Также будьте осторожны с чрезмерным внесением удобрений, богатых азотом, осенью, так как это может привести к стимулированию роста верхушек и привести к повреждению от мороза в очень холодных зимних регионах. Подробнее о подготовке почвы для чеснока см. В нашем Руководстве по посадке и выращиванию чеснока.

3. Посадить самые большие гвоздики

Самые большие головки чеснока растут из самых больших зубчиков чеснока. В больших зубчиках чеснока накапливается больше энергии, чтобы помочь чесноку начать хорошее начало, и они более устойчивы к морозам.При разделении зубчиков для посадки выберите самые большие зубчики для выращивания головок чеснока и используйте более мелкие для выращивания ярового зеленого чеснока (просто собирайте урожай весной, когда листья выросли, и используйте, как чесночный лук). Если вы сохранили часть собранного чеснока для посадки, выберите большую головку для семян чеснока и съешьте меньшие головки. В то время как большие кочаны более аппетитны, если вы выберете более крупные кочаны для посадки в этом году, вы получите больше больших кочанов для посадки и употребления в пищу в будущем.

4. Дайте им возможность расти

Посадите чеснок так, чтобы у него было достаточно места для роста его корней и чтобы чеснок не конкурировал друг с другом за питательные вещества и воду. Лучше всего размещать их на расстоянии 6 дюймов при посадке. Это также достаточно близко, чтобы они давали друг другу тень во время роста, что также помогает на следующем этапе.

5. Продолжайте выращивать чеснок в прохладном состоянии

Самый крупный чеснок переживает долгую прохладную зиму и раннюю весну, когда формирует свою корневую систему и готовится к развитию кочана, за которым следует длительный (но не слишком жаркий) весенний и ранний летний период роста, когда кочаны растут и делятся.Рост кочана начинается, когда температура почвы составляет около 60 ° F, и заканчивается , когда температура почвы достигает 90 ° F.

Ключ к этому шагу — сохранить почву чеснока прохладной как можно дольше, пока она не будет готова к сбору урожая. Это даст ему как можно больше времени для развития больших голов. Если ваша почва станет слишком горячей слишком рано, рост кочанов остановится, когда они еще маленькие.

Как сохранить прохладу чеснока летом

• Выберите место для посадки, затененное в самое жаркое время дня.
• Глубоко мульчируйте с помощью светлого материала, такого как солома, чтобы помочь отражать свет, изолировать почву от тепла и удерживать влагу — все это снижает температуру почвы.
• В местах, где земля промерзает, мульчирование также защищает чеснок от переохлаждения. Компост, какао-мульча или мега-мульча также являются хорошими вариантами мульчи.
• Вы также можете заштриховать участок с чесноком тканью для тени.

6. Много воды

Хороший план полива также поможет увеличить размер головы.Мульчирование помогает уменьшить испарение, поэтому ваша почва дольше остается влажной и требуется меньше полива. Поливайте семена чеснока глубоко, но нечасто (дайте поверхности высохнуть между поливами, но держите ее влажной на несколько дюймов ниже). Это побудит корни углубиться в поисках воды, вместо того, чтобы оставаться в верхних частях почвы, где температура выше.

7. Прополите грядки чеснока

Сорняки, растущие среди чеснока, создают ненужную конкуренцию за питательные вещества и воду.Регулярно пропалывайте свой сад! Мульчирование также может помочь уменьшить количество прорастающих сорняков.

8. Немедленно удалите черешки

Стебли — это цветоносы, образующиеся у чеснока с твердой шеей весной и в начале лета. Часто проверяйте их на растущий чеснок и удаляйте их на уровне листьев. Они вкусные, так что не выбрасывайте их! Им нельзя позволять расти, потому что это отнимает энергию у роста головы.

9. Урожай в нужное время

Перед уборкой убедитесь, что чеснок полностью вырос.Ваш чеснок больше не будет расти и считается зрелым, когда ботва становится на треть (около 4 нижних листьев) коричневой или когда он опускается (для разновидностей с мягкой шейкой). Когда чеснок начинает желтеть, прекратите поливать его. Соберите урожай через 2 недели и вылечите их. Не ждите слишком долго, иначе бумажное покрытие начнет разрушаться, и они перестанут храниться. Не весь чеснок будет готов одновременно, поэтому собирайте каждую головку по мере необходимости.

No related posts.