Приближается пора уборки картофеля, и у многих садоводов-огородников, особенно начинающих, возникает резонный вопрос: Нужно ли срезать или скашивать ботву у картофеля? Именно этой теме и будет посвящена статья. А ответы на вопрос мы почерпнем из собственного опыта и дачной литературы.

Собственный опыт: скашивать или нет?

Картофель мы выращиваем, сколько себя помню. Огромную полосу картошки сажали еще мои бабушка с дедушкой, и всей семьей мы помогали ее выкапывать. В то время (30 лет назад) ботву у картофеля мы не скашивали и не срезали. Помню, что папа или дедушка подкапывал, а я тянула за длинную ветку.

Вскоре бабушки с дедушкой не стало. Старшая сестра вышла замуж, и муж ее стал скашивать ботву перед выкапыванием. В их семье была такая традиция. Мы приняли ее сначала скептически, поскольку поначалу не видели в этом смысла. Считали, что скашивание ботвы — это лишняя работа. Во-вторых, без ботвы оказалось сложно увидеть, где был куст и где копать.

Со временем привыкли и поняли: копать картошку легче, когда не полосе нет лишней растительности. К тому же, все садово-огородные справочники как один утверждают: ботву у картофеля перед сбором урожая нужно срезать или скашивать! Зачем? Об этом речь пойдет ниже.

Зачем срезать ботву картофеля?

• Ботву картофеля нужно не просто скосить или срезать, но и сжечь после этого. В случае, если картофель болел фитофторой, сжигание ботвы позволит избежать заражения почвы и вспышки фитофторы в будущем году.
• После скашивания ботвы происходит отток питательных веществ из ботвы в клубни. Благодаря этому картофель лучше созревает. Это особенно актуально, если пришел срок уборки картофеля, клубни достаточно сформировались, а ботва еще растет.
• Без ботвы клубни картофеля «сидят» в земле еще несколько дней, и за это время на них образуется прочная кожура. Такие клубни лучше хранятся зимой.

Важно: Нельзя выкапывать картофель сразу же после скашивания, иначе клубни будут растрескиваться и плохо храниться. Нужно дать им полежать в земле несколько дней.

Когда скашивать ботву картофеля?

Согласно источникам, скашивать ботву у картофеля нужно за несколько дней до уборки урожай. Точнее: за 7-8 или за 10-15 дней. Сроки в источниках почему-то указаны разные.

Сроки выкапывания картофеля зависят от сорта. Ранние сорта выкапывают в июле. Лучшим же сроком уборки картофеля считается:

• последние числа августа — первая половина сентября (до 10 числа).

Считается также, что картошку лучше убирать как можно позднее, пока полностью не отомрет ботва. Но если начались осенние заморозки, с уборкой лучше не затягивать. Иначе растение пустит все силы на восстановление листьев, в ущерб клубням.

Если ботва отмерла сама, держать клубни в земле можно не дольше 3 недель. В противном случае качество клубней снизится, они хуже станут храниться зимой.

Еще одним признаком готовности картофеля к уборке считается окончание цветения и пожелтение нижних листьев куста.

А вы срезаете ботву у картофеля перед уборкой урожая? Поделитесь опытом в комментариях, будем рады 😉

Информация из первоисточников

Книга «Домашний огород»:

Справочник «Картофель»:

Книга «Календарь умного садовода и огородника»:

Похожие статьи

Сбор сладкого картофеля

Расширение Университета Вермонта

Вернуться к Многолетник Перри Страницы, статьи

советов, как начать готовить сладкий картофель

Хорошо дренированная почва с идеальной «крошкой» для посадок сладкого картофеля.

Выбор и подготовка площадки

Ключевой основой успеха любой выращиваемой в поле культуры является ее соответствие типу почвы. Для сладкого картофеля идеально подходит хорошо дренированный супесчаный суглинок.

Не менее важно, чтобы для этого тропического уроженца почва была теплой. Для нашего испытания здесь, в Центральном Мэне, мы положили черную пластиковую мульчу по всей длине нашей грядки, как экономичный способ как согреть почву, так и подавить сорняки. Для максимального прогрева почвы и подавления сорняков можно также использовать солнечную мульчу.

Под мульчей мы проложили линию трубок для капельного орошения, когда это необходимо, в конце сезона.

Если вы планируете посадить большой урожай сладкого картофеля, трактор-рассадник может сэкономить вам много времени. Но в этом году у нас было относительно небольшое посевное, поэтому мы вручную заложили свою в землю.

Перед посадкой мы поставили заранее обозначенные колья на концах каждого ряда, чтобы идентифицировать сорта и другие особенности испытаний. Затем мы развернули измерительную ленту и пробили отверстия в пластике через каждые 12 дюймов, чтобы каждый трансплантат находился на одинаковом расстоянии от своих соседей.

В этом году мы использовали этот стандартный 12-дюймовый интервал, но было проведено некоторое исследование для оценки влияния различного расстояния между растениями и других факторов на урожай сладкого картофеля. Более широкое расстояние обычно коррелирует с более крупными клубнями, и наоборот. .Если вам интересно, вы можете изучить результаты. Вы также можете обратиться в местное информационное агентство за рекомендациями, адаптированными к вашим региональным условиям.

Сейчас Завод

С полевыми кольями и проколотыми ямками для мульчирования пора начинать посадку.

Если вы поместили свои листы в горшок, чтобы подержать их какое-то время, выньте их из контейнера, как и с любым трансплантатом. Затем аккуратно разделите листы, чтобы разделить их по отдельности.Даже в течение относительно короткого периода выдержки они начнут развивать более прочную корневую систему.

Осторожно извлеките листы из контейнеров. Уже развивается прочная корневая система.

Следующим шагом будет создание ямы в почве, достаточно глубокой, чтобы вместить каждый промах, один за другим, так как они могут различаться по длине. Чтобы обеспечить стабильную урожайность, убедитесь, что по крайней мере два узла у основания слипа расположены ниже линии почвы.

Если у стеблей много волокнистых корней, попробуйте закопать их ниже уровня почвы.Есть разные способы сделать это, но мы считаем, что проще всего использовать простой деревянный кубок.

Крупный план узлов: один на листе с волокнистыми корнями, а второй на листе с листовым материалом. В любом случае укладка по крайней мере на 2 узла ниже линии почвы поможет оптимизировать урожай.

Измерьте длину каждого промаха и ширину его волокнистых корней, затем вбейте щебень в почву и поверните его, чтобы расширить отверстие. Это даст вам отверстие примерно правильного размера, вот и все.

Поместите только по одной накладке в каждое отверстие, заглубив не менее 4–6 дюймов ее корневого конца. Если вы обнаружите, что некоторые из накладок слишком длинные, чтобы проделать отверстие достаточной глубины, отрежьте немного лишнего корня из днище

Поскольку верхняя точка роста скольжения может отсутствовать, может быть или не быть очевидным, какой конец скольжения является корневым концом. Индикаторы корневого конца включают большую толщину и наличие узлов, которые имеют тенденцию вырываться первыми. Нижний конец также можно определить как направление, противоположное тому, в котором могут расти любые черешки листьев.

Вставив накладку в яму, осторожно вдавите окружающую почву обратно в яму. Закрепите его тщательным поливом, чтобы обеспечить растениям необходимую влагу. Очень важно, чтобы их поливали сразу после посадки и до тех пор, пока они не укоренились, что может занять неделю или больше.

Опять же, растения могут выглядеть обвисшими или увядшими от всего процесса.Пересадка может вызвать шок у любого типа растений, особенно если она проводится в жаркий солнечный день, такой как тот, на который мы посадили наше испытание. Ветреные погодные условия, даже легкий ветерок, также могут представлять дополнительный стресс, механический по своей природе, а также увеличивая частоту дыхания растений. Просто поливайте грядку и дайте растениям время, чтобы они прижились.

Часто существующая опавшая листва засыхает и отмирает, но появляется новая листва. Может пройти до одного месяца, прежде чем растения действительно начнут расти здесь, в штате Мэн, особенно если погода прохладная и пасмурная.

Row Cover: дополнительный уровень защиты

Из-за непредсказуемой природы нашей северной весенней погоды мы положили на наши посадки тип покрытия рядков, известный как Agribon. Изготовленный из проницаемой пряденой ткани, Agribon может быть очень полезен гроверам в более высоких широтах, действуя как одеяло, чтобы сохранять растения в тепле по мере их укоренения.

Мы использовали Agribon-19, толщина которого достаточно легкая, чтобы укладывать ее на растения без обручей или рам, и достаточно прочная, чтобы выдерживать легкий и умеренный ветер и другие нагрузки. Несмотря на то, что в прошлом мы успешно использовали его без обручей, частая ветреная погода, из-за которой вздымающаяся крышка рядов толкала накладки, побудила нас установить QuickHoops под крышкой.

Покрытие ряда может оставаться до тех пор, пока растения не приживутся, что для нас было примерно 4 июля.Затем мы свернули крышки и хранили их до конца лета, когда снова надели их, чтобы расширить окно для выращивания.

Животные любят сладкий картофель

Листья сладкого картофеля богаты белком (от 25 до 30%, как и в бобовых), поэтому, если в вашем районе живут олени, обратите внимание, что они любят листья и виноградные лозы сладкого картофеля. Кроликам они тоже нравятся, и они будут срезать побеги острыми резцами. Если у вас нет забора, слой укрытия ряда может помешать им питаться растениями.Полевки также имеют склонность к нежным молодым побегам сладкого картофеля, и, если их не контролировать, они могут быстро обработать весь урожай, поэтому следите за ними и, если необходимо, установите-дюймовые или меньшие сетчатые ограждения вокруг сада для защиты всей территории. Plantskydd, репеллент, одобренный для использования в органическом производстве, выпускается в различных размерах и рецептурах, которые могут применяться для отпугивания проблемных животных, таких как олени, кролики, мыши и полевки.

Как вырастить сладкий картофель на заднем дворе

Невозможно отрицать красоту растения сладкого картофеля, будь то на решетке, в саду или в простом контейнере.И на этом плюсы не заканчиваются. Что касается пользы для здоровья, сладкий картофель стоит рассмотреть как часть вашего рациона. Они богаты витаминами, минералами, клетчаткой и фитонутриентами, которые укрепляют ваш разум и тело.

Если вам интересно выращивать их самостоятельно, имейте в виду, что они лучше всего растут в солнечном огороде, хотя они также могут процветать в других областях вашего открытого пространства. Они могут даже действовать как временное почвопокровное растение или как висящее комнатное растение.В садовом горшке виноградная лоза сладкого картофеля сформирует великолепное лиственное растение, с которого вы сможете собирать корни осенью.

Эта культура для теплой погоды растет по всему миру, от тропических регионов до умеренного климата. Мякоть бывает влажной или сухой. Влажные, темно-оранжевые сорта (иногда называемые ямсом) более популярны среди домашних садоводов, особенно сорта Centennial и Georgia Jet.

Сладкий картофель также чрезвычайно питателен и универсален; каждый мясистый корень богат витаминами А и С, а также многими важными минералами.Используйте их в сыром, вареном или запеченном виде в супах, запеканках, десертах, хлебе или жареном картофеле — и не забудьте попробовать домашнюю картошку фри из сладкого картофеля! Вот все, что вам нужно знать, чтобы вырастить сладкий картофель самостоятельно.

Как сажать сладкий картофель:

Getty Images

Сладкий картофель будет расти на плохой почве, но деформированные корни могут развиваться в тяжелой глине или длинные и вязкие в песчаной почве. Чтобы создать идеальную среду, создайте длинные и широкие гребни высотой 10 дюймов на расстоянии 3½ фута друг от друга.(10-футовый ряд даст от 8 до 10 фунтов картофеля.)

Работайте с большим количеством компоста, избегая богатых азотом удобрений, которые дают пышные лозы и низкорослые трубы. На севере накройте приподнятые ряды черным пластиком, чтобы почва оставалась теплой и способствовала сильному росту.

Лучше всего высаживать корневые побеги, называемые побегами, которые можно приобрести в питомниках и у поставщиков по почте. (Купленный в магазине сладкий картофель часто обрабатывают воском, чтобы предотвратить прорастание). Сохраните несколько корнеплодов для посадки в следующем году.

Примерно за шесть недель до того, как придет время высаживать сладкий картофель на открытом воздухе в вашем районе, поместите корни в ящик с влажным песком, опилками или измельченными листьями в теплое место (от 75 до 80 градусов). Побеги прорастут, и когда они достигнут 6-9 дюймов в длину, отрежьте их от корня. Удалите и утилизируйте нижний дюйм с каждого стенда, так как в этой части иногда обитают болезнетворные организмы.

Сладкий картофель созревает от 90 до 170 дней и чрезвычайно чувствителен к морозам. Сажайте на открытом солнце через три-четыре недели после последних заморозков, когда почва прогреется.Сделайте отверстия глубиной 6 дюймов и 12 дюймов друг от друга. Закапывайте побеги до верхних листьев, осторожно, но сильно прижмите почву и хорошо полейте.

Как выращивать сладкий картофель:

Эзра Бейли

Если вы не используете черный пластик, мульчируйте лозы через две недели после посадки, чтобы задушить сорняки, сохранить влагу и сохранить рыхлую почву для развития корней. Время от времени поднимайте более длинные лозы, чтобы они не укоренились в суставах, или они будут тратить свою энергию на формирование множества низкорослых клубней на каждой укоренившейся области, а не на созревание основного урожая у основания растения.В противном случае, как можно реже беритесь с растениями, чтобы предотвратить раны, которые уязвимы для споров болезни.

Если погода сухая, давайте 1 дюйм воды в неделю за две недели до сбора урожая, затем дайте почве немного просохнуть. Не допускайте чрезмерного полива, иначе растения, которые лучше переносят засуху, чем дождливую, могут загнить.

Как избежать вредителей:

Мила Усманова

Южные садоводы чаще сталкиваются с проблемами вредителей, чем садоводы в северных районах.

Долгоносики сладкого картофеля — насекомые длиной ¼ дюйма с темно-синими головами и крыльями и красно-оранжевым телом — прокалывают стебли и клубни, чтобы отложить яйца. Развивающиеся личинки туннелируют и питаются мясистыми корнями, в то время как взрослые особи обычно атакуют лозы и листья. Они также распространяют гниль, которая создает увеличивающиеся участки от коричневого до черного на стеблях около почвы и на концах стеблей. Поскольку долгоносики быстро размножаются и их трудно уничтожить, используйте сертифицированные устойчивые к болезням культуры и практикуйте четырехлетний севооборот.Уничтожьте зараженные растения и их корни или поместите в герметичные контейнеры и выбросьте их вместе с бытовым мусором.

Грибковые заболевания включают черную гниль, которая приводит к круглым темным углублениям на клубнях. Выбросьте зараженный картофель и тщательно вылечите неповрежденные корни того же урожая. Не путайте это заболевание с менее серьезным налетом, который создает небольшие круглые темные пятна на поверхности клубней, но не влияет на качество еды.

Стеблевая гниль или увядание — это грибок, который поражает растения, пораженные насекомыми, небрежным выращиванием или ветром.Даже если эта болезнь не убьет растения, урожай будет плохим. Сведите к минимуму вероятность заболевания, сажая только здоровые побеги; Избегайте черной и стеблевой гнили, высаживая устойчивые сорта. Уменьшите вероятность появления сухой гнили, которая мумифицирует хранящийся картофель, за счет содержания мясистых корней при температуре от 55 до 60 градусов.

Сбор сладкого картофеля:

Getty Images

Можно собирать урожай, как только листья начинают желтеть, но чем дольше урожай остается в земле, тем выше урожай и содержание витаминов.Однако после того, как лозы почернеют от мороза, клубни могут быстро загнить.

Выкопайте клубни лопаточной вилкой в ​​солнечный день, когда почва сухая. Помните, что клубни могут вырасти на фут или больше от растения, и любые порезы на их нежной кожуре будут способствовать порче. Сушите клубни на солнце в течение нескольких часов, затем переместите их в хорошо проветриваемое место и держите при температуре от 85 до 90 градусов в течение 10-15 дней. После того, как они затвердеют, храните их при температуре около 55 градусов и влажности от 75 до 80%. Правильно высушенный и хранящийся сладкий картофель может храниться несколько месяцев.

Все необходимое для выращивания сладкого картофеля

Садовая почва

8,47 долл. США

Супер компост

29,98 долл. США

Пластиковая пленка

10,76 долл. США

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Отрастут ли растения картофеля, если их срезать? Садовник объясняет

Срезание картофеля не всегда убивает его.Если правильно обрезать стебель в нужное время года и правильно, он может снова вырасти. Если вы хотите успешно разрезать растение картофеля, не убивая его, вам следует срезать все его листья и подождать, пока он перестанет давать новые листья, прежде чем делать еще один разрез.

Это связано с тем, что для правильной работы фотодыхания требуется как свет, так и кислород, и если оставить их на долгое время после разрезания, они поглотят слишком много углекислого газа из воздуха, что приведет к полной остановке фотосинтеза.

Листья картофеля содержат хлорофилл, который отвечает за улавливание энергии света во время фотосинтеза. Когда картофель подвергается воздействию света, его листья поглощают энергию этих фотонов, чтобы синтезировать сахар в процессе фотосинтеза.

Вся энергия, которая улавливается хлорофиллом во время этого процесса, в конечном итоге будет выделяться в виде тепла при его разложении, что может привести к повышению температуры внутри растения.

Однако, в отличие от обычного растения, которое также содержит хлорофилл, растение картофеля не может выжить, если его температура становится слишком высокой.Это потому, что у него нет устьиц.

Это крошечные поры на нижней стороне листьев, через которые углекислый газ проникает в растение, а водяной пар выходит.

Они также предотвращают перегрев листьев. Без этих структур листья картофеля закипят, не выделяя водяного пара, и в конечном итоге они обезвожатся и погибнут.

Итак, как правильно разрезать картофельное растение, чтобы он мог отрасти?

Что ж, сначала нужно подождать, пока его листья не отохнут, что обычно бывает осенью или в начале зимы.Когда это произойдет, вам придется выкопать растения или разрезать их стебли ножом или лопатой, если они находятся над землей.

Затем просто подождите, пока листья полностью высохнут. Если вам это удастся, то, когда вы снова начнете выращивать растение, у него будут свежие корни и новые листья.

Может пройти некоторое время, прежде чем вы увидите новый рост, но это возможно.

Можно ли вырастить картофель из стебля?

Срезанные ранее растения могут вырасти заново, но этот процесс работает только с некоторыми сортами.Если вы хотите узнать, относится ли ваш картофель к их числу, поищите листья на стебле, где он был срезан, и посмотрите, образуют ли они розетку.

Что мне нужно знать о срезании растений?

В зависимости от того, где вы живете (и сколько режете), вы можете очень тщательно ухаживать за картофелем и другими растениями после сбора урожая.

Со временем они могут быть повреждены из-за слишком большого или недостаточного количества кислорода в почве, поэтому важно, чтобы вы уменьшили их воздействие солнечного света после сбора урожая, а также хранили их в достаточно прохладном месте.

Это поможет поддерживать их темпы роста.

Как скоро можно сажать картофель после срезки?

Как только ваши растения высохнут, вы можете их посадить. Имейте в виду, что на рост растения влияет количество света, которое оно получает. Чем больше света получит, тем быстрее и больше будет расти.

Если этого недостаточно, вы можете поместить лампочку в любом месте картофельного грядки и перемещать ее по мере необходимости, чтобы картофель рос быстро и крепко.

Приобретенные в магазине семена картофеля поставляются с инструкциями о том, как это сделать, поэтому обязательно следуйте им, чтобы получить наилучшие результаты.

Как срезать картофель заново?

Сокращая количество растений картофеля, вы можете вызвать новый рост; это часто называют «сокращением» или «сокращением омоложения».

Омолаживающая обрезка — это метод, который используют фермеры, выращивающие картофель, для улучшения урожая за счет дополнительного роста, он помогает растению вкладывать свою энергию в новый рост вместо семян и картофеля.

При омолаживающей стрижке это можно сделать 3 разными способами:

• 1. Метод срезания листочков или целых стеблей: Самый распространенный способ омолодить растение картофеля — обрезать его до такой степени, чтобы остался один здоровый лист или несколько листьев. Процесс омоложения обычно происходит примерно через 3 недели после обрезки картофеля.
• 2. Метод стула: Стул — очень популярный метод, который помогает удалить некоторые из трубок, образующихся на растении картофеля (обычно у основания).Он стимулирует рост и увеличивает урожайность, поэтому он очень полезен, если вы выращиваете для мелких фермерских хозяйств или для домашнего потребления.
• 3. Удалив все растение: Вы также можете удалить все растение картофеля с земли и вырыть яму для повторной посадки. Через год он даст картофель, но потребует особого ухода, так как он очень чувствительный.

Если вы собираетесь омолодить большее количество растений за один раз или если у вас есть семенной картофель, вы можете срезать его до земли, оставив только 1-2 листа и бутона на каждом растении.

Если вы выращиваете растения в теплице, лучше всего оставлять срезку как можно позже в сезон, чтобы дать им возможность расти как можно дольше, прежде чем обрезать. Как только они начнут распускаться и вырастут новые листья, начните срезать их и помещать в лотки для размножения на срок до 2 недель. Это даст стеблям время для заживления, прежде чем снова их посадить.

Лучшее время для обрезки растений — это когда вы начинаете замечать признаки того, что они зацветут.Как только вы это увидите, отрежьте их, например, зачистите, удалите листья и поместите их в такое место, где на них будет больше всего солнечного света.

Через 2–3 недели вы начнете видеть новые побеги, вырастающие из стеблей.

Как часто нужно заново выращивать картофель?

Сокращение ваших растений будет зависеть от того, сколько недель до того, как они зацветут, так что, если вы оставите растение немного дольше, это тоже должно быть нормально.

У каждого растения разное время, необходимое для роста, прежде чем оно начнет цвести, поэтому, если вы собираете картофель, когда ему около 4 недель, этого времени должно быть достаточно, чтобы вы его срезали.

Если кажется, что картофель не получает необходимого солнечного света или его ботва повреждается, то лучше оставить его как можно дольше, прежде чем разрезать.

Как вы выращиваете картофель?

Первое, что вам нужно сделать после срезки, — это разместить листья в таком месте, где будет как можно больше солнечного света.

Обычно рекомендуется использовать прозрачный пластиковый контейнер, такой как тот, который используется для хранения лука или моркови.Вы можете использовать его хотя бы в течение одного сезона, но если вы этого не сделаете, не забывайте менять его каждый год.

Другой вариант — срезать растения до земли и оставить их там примерно на 2 недели, прежде чем пересаживать.

Это даст стеблю время для заживления перед повторной посадкой или для материала для размножения (семян), если вы того пожелаете. Вы также можете сделать это в теплице, просто убедитесь, что они все это время находятся на полном солнечном свету и не повреждаются.

Когда вы будете готовы пересаживать картофель, выкопайте в земле ямку и поместите в нее картофель. Засыпьте их примерно 2,5 см земли и полейте.

Вы также можете поместить их в другой уличный контейнер, например, большое ведро или мешок, и засыпать его землей до верха того места, где находится стебель. Затем срежьте листья так, чтобы они были только над поверхностью почвы. Перед посадкой срежьте все поврежденные стебли или корни, чтобы они не загнили сверху.

Вам нужно удалить картофель перед пересадкой?

Если вы не планируете есть картофель, мы рекомендуем убрать около 2-3 картофелин с каждого растения, так как это приведет к лучшему общему урожаю.

Картофель — очень чувствительный вид растений, и его легко убить чрезмерным поливом и / или использованием неправильного типа почвы. После того, как весь картофель будет удален, важно продолжать его поливать, особенно если вы собираетесь оставлять его в земле на долгое время.

Вы также можете использовать ткань или полиэтиленовую пленку в качестве временного места для хранения картофеля, если вы не уверены, когда ваши новые растения будут готовы к росту.Просто убедитесь, что они никогда не закрываются полностью, чтобы солнечный свет мог достигать их, так как это понадобится им для роста.

Как выращивать картофель в земле

Получите обильный урожай в этом году с нашим практическим руководством
Изображение: Картофель ‘Home Guard’ от Thompson & Morgan

Наслаждайтесь приятным свежим вкусом свежего картофеля, выращенного прямо с вашего огорода. Если вам повезло, что у вас есть место для ростков, вот наше простое руководство о том, как сажать и когда выращивать семенной картофель.Узнайте все, что вам нужно знать о различных сортах картофеля и сроках их посадки.

Подготовьте землю перед посадкой

Обязательно подготовьте и очистите огород перед посадкой
Изображение: Саймон Кадула / Shutterstock

Чтобы почва успела осесть перед посадкой, начните с предварительной подготовки картофельного участка. Делайте это в ноябре или декабре, для посадки не раньше конца февраля. Удалите все сорняки и тщательно и глубоко перекопайте участок, поднимая большие камни и добавляя большое количество хорошо перепревших органических веществ и удобрений с высоким содержанием калия.

Лучше выбирать открытое место на ярком солнце на плодородной, хорошо дренированной почве. Чтобы снизить вероятность заболевания, избегайте выращивания картофеля на одном участке более двух лет подряд. Лучше всего использовать слегка кислую почву, но это не обязательно, так как картофель переносит самые разные почвы.

При выращивании картофеля на более щелочных почвах вы можете после посадки внести серу на верхнюю часть картофельного гребня. Это помогает увеличить урожайность и предотвращает появление пятен на коже, таких как корка обыкновенная, которая особенно неприятна в щелочных условиях.

Чит-картофель

Картофель «Читтинг» сохраняет здоровье урожая и дает больше урожая
Изображение: J Davidson / Shutterstock

Семенной картофель, особенно ранний и второй ранний, перед посадкой следует «расчищать», чтобы стимулировать сильные всходы, быстрый рост и более высокий урожай. Семенной картофель обычно размером с куриное яйцо, но часто бывает разного размера. Не волнуйтесь, если у вас разные размеры — они все вырастут одинаково хорошо.

С конца января по февраль «промывайте» семенной картофель, разложив его в лотках для семян, неглубоких ящиках или пустых коробках от яиц в прохладном, ярком месте без мороза (10C / 50F), чтобы дать ему прорасти. Вы заметите, что незрелые «кусочки» образуются на одном конце картофеля, называемом «розовым концом».

Поднимите конец розы вверх и дайте «кусочкам» вырасти до 25 мм (1 дюйм) в длину. Сотрите все, кроме трех или четырех самых крепких, перед посадкой, иначе у вас будет много картофеля, но они будут быть очень маленьким.

Разделка семенного картофеля

Увеличьте урожай, разрезав картофель пополам
Изображение: Домашние овощи

Во время Второй мировой войны было обычной практикой разрезать более крупный семенной картофель пополам или даже меньшими частями, чтобы продвинуть его дальше. Срезы следует дать просохнуть на 3-4 дня перед посадкой обычным способом. При условии, что у каждого кусочка есть глазок или два для развития нового прироста, эти части клубней все равно будут хорошо расти.

Как сажать картофель

Время посадки значительно различается в зависимости от почвенных условий и региональных погодных условий, но приведенная ниже таблица должна дать вам общее представление.

Выкопайте траншею глубиной около 10 см (4 дюйма) и поместите семенной картофель в почву концом розы вверх. Заполните траншею почвой, чтобы покрыть картофель, и, если необходимо, рассыпьте картофельные удобрения по верху. траншеи.

Послепродажное обслуживание

Сохраните здоровье молодых растений с помощью TLC
Изображение: Shutterstock

Чтобы защитить молодые растения картофеля от заморозков, которые почернеют побеги, важно «окучить» их, как только они появятся над землей.Просто нанесите немного земли поверх побегов, чтобы снова покрыть их. Когда стебли достигают высоты 23 см (9 дюймов), снова окучите их, чтобы клубни у поверхности почвы не стали зелеными.

Если не будет много дождя, первые ранние и вторые ранние культуры потребуют полива, особенно когда клубни развиваются.

Когда собирать урожай картофеля

Время сбора урожая зависит от вегетационного периода, погодных условий во время сбора урожая и размера желаемого клубня.Ознакомьтесь с таблицей выше, чтобы получить приблизительное руководство для каждого типа культур.

Поскольку клубни имеют тенденцию к увеличению в течение вегетационного периода, начинайте сбор урожая как «молодой картофель», когда растения начинают цвести, примерно через 10 недель после посадки.

Сорта Maincrop лучше всего оставлять в земле не менее двух недель после увядания листьев и стеблей, чтобы шкура успела застыть. Срежьте стебли секатором до уровня чуть выше уровня почвы, так как листья вянут и желтеют, или если на них появляются признаки упадка сил.

Картофель второй посев

Инвестируйте в воздухопроницаемые хранилища, чтобы предотвратить гниение второго урожая картофеля
Изображение: Картофельные мешки (бумажные) от Thompson & Morgan

В Великобритании картофель второго урожая лучше всего высаживать на открытом воздухе в начале августа и не позднее конца августа. При посадке в защищенной среде, такой как политоннель или теплица, вы можете отложить посадку на неделю или около того, но, чтобы избежать разочаровывающих результатов, вы должны были сделать это до конца первой недели сентября.

Нет необходимости в предварительной обработке семенного картофеля, так как это происходит естественным образом после посадки. Клубни размером с мяч для пинг-понга должны быть готовы к сбору примерно через 10-11 недель после посадки. Обрежьте стебли до уровня чуть выше уровня земли и выкапывайте почву по мере необходимости.

Защитите поздние посевы от заморозков, накрыв их толстым слоем соломы и / или мешковиной, и хотя они будут более восприимчивы к атакам слизней и проволочников, вы сможете продолжить сбор урожая примерно до Рождества.

После сбора урожая оставьте клубни на поверхности почвы на несколько часов, чтобы они высохли и обработали кожицу. После высыхания храните их в бумажных пакетах в темном, прохладном, но незамерзающем месте. Избегайте хранения в полиэтиленовых пакетах, так как картофель будет «потеть» и гнить.

Теперь вы знаете, как правильно сажать и выращивать картофель. Все, что вам нужно сделать, это решить, какие сорта выбрать. При правильной подготовке и тщательном уходе вы сможете взять с собой целую кучу горячих намазанных маслом окорочков. Найдите ссылки на все наши практические руководства по картофелю в одном месте на нашей странице по картофельному хабу.

Автор: Сью Сандерсон

Растения и сады всегда были большой частью моей жизни. Я помню, как помогал папе выкорчевывать саженцы еще до того, как смог заглянуть поверх горшечной скамейки. Став взрослым, я учился в Writtle College, где получил степень бакалавра наук. (С отличием) Садоводство. Поработав в питомнике специалиста по выращиванию растений, а затем в качестве консультанта по садоводству, я присоединился к Thompson & Morgan в 2008 году. Сначала я ухаживал за землей и координировал испытания растений, а теперь поддерживаю веб-команду, предлагая советы по садоводству онлайн.

Выращивайте картофель самостоятельно — большой участок земли не требуется!

Хотите вырастить свои вкусные окорочки? Вы можете выращивать все виды картофеля — красновато-коричневый, белый, красный, желтый и даже фиолетовый — прямо у себя на заднем дворе. И вам не нужно много места — вы можете выращивать их в мешках и мешках! Вот что вам нужно знать, чтобы получить великолепный урожай этим летом!

Если вы сажаете на грядке или в мешке, выполните следующие простые действия.

Семенной картофель обычно бывает двух размеров: маленький, то есть клубни диаметром от одного до двух дюймов, и большой, размером более двух дюймов.Маленькие клубни можно сажать прямо — не бойтесь их разрезать.

Если вы покупаете крупный семенной картофель, вам нужно нарезать его примерно до размера небольшого семенного картофеля. Разрежьте их пополам или, если картофель действительно большой, разрежьте на четвертинки. Убедитесь, что на каждом куске картофеля есть хотя бы один глазок — небольшое углубление на поверхности картофеля, где прорастают корни. Если вам нужно разрезать семенной картофель, лучше всего подождать не менее четырех-семи дней, прежде чем его посадить.Дайте срезанным поверхностям «зажить» в прохладном и сухом месте, чтобы снизить риск гниения семенного картофеля.

Сроки важны как для самого картофеля, так и для температуры почвы. Если вы будете слишком долго ждать перед посадкой семенного картофеля, у вас могут возникнуть проблемы с его ростом. Как долго это слишком долго? Семенной картофель будет хорошо расти, если ростки, вырастающие из глазков, будут не более 1/2 дюйма в длину. Другими словами, если нет ростков или коротких ростков, то все в порядке.Чтобы семенной картофель не прорастал, храните его в прохладном, сухом и темном месте вдали от других фруктов и овощей.

Картофель любит прохладную погоду, поэтому при посадке нужно время, когда температура ночью около 55 градусов. Температура почвы должна быть прохладной, но не замерзшей — 45 градусов идеально.

Ознакомьтесь с нашим календарем «Садоводство по лунному календарю», чтобы узнать о лучших днях для посадки здесь.

Ключ к посадке картофеля — это правильный выбор почвы.Почва не должна быть тяжелой или влажной, потому что картофель может гнить, но она также не должна быть слишком сухой, потому что это замедлит рост. Выберите место с влажной, но не сырой почвой или используйте ящик для выращивания картофеля (есть много руководств о том, как построить их в Интернете, см. Ниже), чтобы вы могли лучше контролировать влажность в течение вегетационного периода.

Когда дело доходит до посадки в контейнерах, лучше не использовать обычную садовую почву только в контейнере, поскольку она слишком плотная и будет уплотняться. Лучше всего использовать хорошую почвенную смесь, которую можно найти в 40 пакетах в большинстве садовых центров.Хорошая смесь — это 1/3 садовой земли, 1/3 почвенной смеси без почвы и 1/3 готового компоста.

Взгляд вверх!

Семенной картофель следует сажать на глубину от трех до четырех дюймов, на расстоянии от девяти до 12 дюймов друг от друга, ростками или глазками вверх. Чем дальше вы разместите каждый семенной картофель, тем крупнее могут вырасти клубни.

Чтобы ваши растения картофеля росли все лето, вы должны сделать несколько вещей.Во-первых, как только растения картофеля вырастут примерно до 12 дюймов в высоту, вы должны насыпать землю вокруг основания, называя «окучивание», чтобы защитить растущие клубни. Насыпьте землю насыпью до 6 дюймов в высоту и на 15 дюймов от основания растения.

Вы также можете мульчировать картофель соломой на глубину от четырех до шести дюймов. Это делает две вещи: помогает сдерживать рост сорняков и сохраняет почву прохладной и влажной в течение всего лета.

Наконец, вам нужно следить за вредителями и болезнями.Чтобы избежать бактериальных или грибковых заболеваний, лучше сажать картофель каждый год на новом месте. Картофельный жук — распространенный вредитель, но вы можете предотвратить заражение, осмотрев нижнюю сторону листьев картофеля на наличие яиц. Если вы заметили скопление яиц от желтого до оранжевого, удалите пораженные листья.

Если вам нравится «молодой картофель», то вы можете начать сбор урожая в течение двух-трех месяцев после посадки, хотя большинство садоводов собирают только небольшую часть своего урожая, позволяя остальному картофелю продолжать расти.Чтобы собрать более крупный картофель, выясните, каково рекомендуемое время выращивания для выбранного вами сорта — обычно от 70 до 100 дней. Когда придет время, снова срежьте картофельные растения на земле, полейте их в последний раз и затем подождите две недели , чтобы картофель созрел и кожица стала жесткой — в земле.

Сбор урожая картофеля — это просто. Если они находятся на участке земли в саду, осторожно переверните почву лопатой или картофельной вилкой и соберите найденный картофель.Счистите грязь с каждой картошки и дайте им высохнуть в течение еще одной или двух недель в прохладном сухом месте. В контейнерах у многих пакетов с картофелем есть «окна» для доступа к клубням. Если вы собираете молодой картофель, его не нужно лечить.

Помните: растения картофеля (зеленые части) ядовиты, и их нельзя употреблять в пищу.

Для дополнительных успехов в садоводстве обязательно ознакомьтесь с нашим календарем лучших дней, чтобы выбрать подходящий день для посадки картофеля.

Советы по хранению картофеля.

Выращивайте картофель в мешковине!

Картофель можно выращивать в любом количестве сажалок разного типа. Сумки очень популярны. Оцените этот умный метод выращивания их прямо в мешках из мешковины!

Есть правильный и неправильный способ сажать картофель

Мелани Мэтисон
Гуру садоводства

На протяжении многих лет я слышал много историй о том, как лучше всего сажать картофель. Я уверен, что большинство из этих методов сработали, некоторые по чистой случайности, но некоторые были правильным способом сажать картофель.В этой колонке вы найдете краткое описание того, в каких условиях картофель должен расти и давать большой урожай, а также несколько жестких правил и несколько проверенных советов о том, как сажать семенной картофель. Следуйте рекомендациям в этой колонке, и вы добьетесь обильного урожая картофеля в этом сезоне.

Картофель растет практически на любой почве, но лучше растет, если уровень pH почвы составляет от 4,8 до 5,5 (нейтральный pH 7,0), то есть немного более кислый. У большинства из нас почва ближе к нейтральной или более простой.Итак, чтобы помочь вашему картофелю, добавьте дубовые листья, опилки или сосновые иглы в компост в почву на картофельном грядке, чтобы сделать почву немного более кислой. Также, если вы планируете выращивать картофель на определенных участках своего сада (помните о предложениях по ежегодной ротации посевов), не добавляйте известь или навоз на участки вашего сада, на которых вы планируете выращивать картофель в этом и следующем году. И навоз, и известь могут повысить pH почвы, делая ее менее кислой. Лайм также может способствовать росту картофельной парши на вашем урожае картофеля.Лучше всего сажать картофель на том месте, где вы росли горохом или фасолью, потому что они фиксируют азот в почве, а растения картофеля будут использовать этот азот. Постарайтесь изо всех сил в этом году, не сажайте картофель там, где в прошлом году росли растения из той же семьи (семейство пасленовых — картофель, помидоры, перец и баклажаны). Чем рыхлее ваша почва, тем лучше будет расти ваш картофель. Само собой разумеется, что на тяжелых глинистых почвах клубням будет труднее проникнуть в почву, что приведет к меньшему урожаю.Если у вас тяжелая почва, тщательно обработайте почву вручную или культиватором перед посадкой картофеля.

Многие садоводы думают, что растение картофеля дает молодой картофель прямо из семенного картофеля, который вы сажаете. На самом деле этот семенной картофель на самом деле дает побег, который становится зеленым растением над землей, и по мере роста этого растения он дает побеги, и молодой картофель развивается на этих побегах ниже нового растения, но выше того места, где был посажен семенной картофель. Посаженный вами семенной картофель растворяется в почве, так как он дает пищу развивающемуся растению.Понимая это, теперь становится понятным, почему я рекомендую сажать в глубокую яму или траншею.

С момента покупки семенного картофеля вы храните его в сухом, теплом (60 градусов) и темном месте, обычно в подвале. Пребывание в такой среде обеспечивает картофелю оптимальные условия для развития всходов. Вы можете сажать картофель, как только почва в вашем саду прогреется до 60 градусов, даже если угроза заморозков еще не наступила. Единственный раз, когда я предлагаю воздержаться от посадки картофеля в начале сезона, — это если у нас были необычно влажные весенние условия и почва переувлажнена.Перед посадкой дайте почве просохнуть, чтобы семенной картофель не сгнил перед тем, как вырастет в новые растения. За несколько дней до того, как вы собираетесь сажать семенной картофель, выньте его из коробки или пакета, в котором он хранится, и осмотрите его, так как к этому моменту он должен был дать много маленьких побегов. Картофель меньшего размера, до 2,5 дюймов в диаметре, следует сажать как есть, независимо от количества появившихся побегов. Более крупный семенной картофель можно разрезать на более мелкие кусочки, убедившись, что на каждом отрезанном кусочке есть как минимум три глазка, которые превращаются в побеги на каждом кусочке.На некоторых разрезаемых картофелях вы можете получить только две части или четыре, это зависит от количества глазков, дающих побеги, и от того, как эти развивающиеся глазки расположены на внешней стороне семенного картофеля. Просто руководствуйтесь здесь здравым смыслом, и если вы обнаружите, что картофель большего размера слишком трудно разрезать между ростками, просто оставьте его целым. Любой картофель, у которого глазки, которые к настоящему времени не распухли, не развились побеги или есть признаки гнили, выбрасывайте, потому что он, вероятно, не превратится в растение картофеля.Если ни один из ваших семенных картофелей не дал ростков после нескольких недель хранения в теплом темном месте, возможно, у вас плохие семена. Попробуйте хранить их в более теплом сухом месте (70 градусов) в течение нескольких дней, а затем проверьте их еще раз. Если они начали хорошо прорастать, в противном случае вам, возможно, придется потрудиться, чтобы найти замену семенному картофелю. После того, как вы закончите срезать семенной картофель, выложите его на поднос или слой газет в темное, теплое место на несколько дней, чтобы дать срезанным участкам возможность «запечатать», предотвращая возникновение гнили и проникновение болезней. резаные раны при посадке.Некоторые садоводы клянутся, добавляя порошок серы в семенной картофель, потому что это естественный защитник от болезней. Вы можете найти серу в виде порошка в кормовом магазине, магазине садовых товаров или некоторых аптеках. Небольшое количество имеет большое значение, поэтому небольшой контейнер подойдет. Лучший способ нанести серу — нанести ее сразу после того, как надрезы будут сделаны, пока они еще влажные, чтобы порошок прилипал. Положите несколько столовых ложек порошка в бумажный или полиэтиленовый пакет, а затем добавьте несколько семенных картофелей за раз, осторожно встряхните (ВАЖНО: не повреждайте новые побеги), пока они не покроются серой, а затем удалите их рукой в ​​резиновой перчатке.При необходимости добавьте в пакет еще серы и продолжайте, пока весь семенной картофель не покроется. Избыток порошка из мешка можно засыпать в компостер. После того, как вы закончите, тщательно вымойте руки и либо вымойте, либо выбросьте перчатки вместе с пакетом в мусор.

Когда вы будете готовы к посадке, вы должны сделать глубокие ямы или траншеи от 10 до 12 дюймов глубиной для семенного картофеля. Это дает место для нового растения, чтобы сформировать и дать новый картофель, и по мере того, как вы постепенно заполняете ямку, почва остается рыхлой, что позволяет лучше прорастать клубневые побеги и получать больший урожай молодого картофеля.Вы можете выкопать отдельные ямы для каждого холма или ряда траншей (у некоторых садоводов есть для этого приспособления для культивирования) на вашем участке посадки. Что для вас будет проще всего. Разместите ямки (или картофель в траншее) на расстоянии 12–14 дюймов друг от друга, если вы хотите получить высокий урожай с большим картофелем. Если вы хотите производить картофель меньшего размера (картофель в продуктовом магазине называют сливками), расположите ямки или семенной картофель на расстоянии 6-8 дюймов друг от друга. Попробуйте комбинировать интервалы, чтобы получить оба размера. Выкопав яму или траншею, поместите в ямку 1 семенной картофель побегами вверх.Важно, чтобы побеги смотрели вверх, так как это формируется новое растение. Вам понадобится только один семенной картофель на каждую лунку, если у него будет как минимум три развивающихся побега. Вопреки распространенному мнению, посадка большего количества семенного картофеля в каждую лунку не дает больше картофеля, а то, что она дает, — это множество растений, которые конкурируют за пространство, воду и питательные вещества в каждой лунке, что фактически снижает урожайность вашего урожая. Картофель требует много питательных веществ во время роста, поэтому дайте вашим новым растениям заряд энергии, посыпав 1⁄4 стакана костной муки на дно каждой посадочной ямки.Костная мука богата фосфором, который необходим для производства корней и клубней. Костная мука может действительно касаться семенного картофеля, но если вы не можете найти костную муку, используйте гранулированное удобрение с высоким содержанием фосфора (высокое среднее число), тщательно смешанное с дном лунки, а затем засыпьте удобрение дюймовым слоем свежей почвы перед тем, как положить семенной картофель. дюймов. После того, как вы поместили семенной картофель в почвенный покров с несколькими дюймами почвы, продолжайте прикрывать растения в каждой лунке (или траншее) несколькими дюймами почвы по мере прорастания нового растения.Покрытие почвой также защитит растения от заморозков в начале сезона. Как только растения вырастут на всю высоту траншеи или ямы, дайте им вырасти примерно до 10-12 дюймов, а затем насыпьте холм почвы вокруг растения, почти снова покрывая его. Дайте ему вырасти еще на 8-10 дюймов, а затем снова поднимите мотыгу. . Мне нравится посыпать больше костной муки (или удобрения с высоким содержанием фосфора) поверх почвы вокруг растений каждый раз, когда я окучиваю картофель, чтобы обеспечить необходимые питательные вещества.Никогда не добавляйте удобрения с высоким содержанием азота на картофельные грядки, так как они будут производить растения размером с вас, но картофель не разовьется. Помните, что все эти окучивания создают среду для развития молодого картофеля. Чем больше холмы и чем рыхлее почва, тем лучше будет урожай. Одно предупреждение: никогда не окучивайте картофель, который начал цвести. Как только растение картофеля начинает цвести, развиваются нежные побеги, из которых вырастает молодой картофель. Если окучить растения, чтобы сформировать холм, эти нежные побеги могут срезать весь ваш молодой картофель и разрушить всю вашу тяжелую работу.Хороший уровень влажности не менее важен, чем хороший уровень питательных веществ в почве. Картофель нуждается в постоянном притоке влаги, чтобы стать хорошими здоровыми овощами. Если у нас такие жаркие засушливые периоды, вам придется пополнить уровень влажности почвы поливом. Хороший постоянный уровень влажности, влажная, но не переувлажненная почва, предотвращает образование ямок внутри картофеля. Хорошая влажность в сочетании с хорошими питательными веществами позволит получить лучший картофель. Продолжайте усердно работать, пока цветы не умрут на растениях, и тогда вы сможете собрать урожай картофеля и наслаждаться плодами своего труда.

Совет: если вы сажаете несколько сортов картофеля с несколькими «днями до созревания», я всегда сажаю картофель с самым ранним сроком созревания в передней части грядки, а картофель с самым последним созреванием кладу сзади.