Названия яблок: База данных сортов яблони — ФГБНУ ВНИИСПК

Содержание

DALA-FRUIT.KZ — Сад

DALA-FRUIT.KZ — Сад

САД

Интенсивные яблоневые сады, площадь которых составляет 500 га, расположены в экологически чистом районе Туркестанской области. Общая производственная мощность компании составляет 8000-10000 тонн яблок в год. В работе используется передовой опыт мирового уровня, в первую очередь таких стран как Италия, Голландия, Турция и других европейских лидеров в области садоводства. Так в 2013 году была произведена закладка сада с использованием саженцев, завезенных из Италии, в 2014 году были использованы саженцы из Турции, в закладке сада 2015 года закуплены саженцы из Голландии.
Уникальная высадка яблонь по новым европейским технологиям позволяет нам добиться максимально успешных результатов, как в эффективности использования земельных ресурсов, так и в увеличении плодоносности деревьев. А использование современных технологий сортировки и хранения яблок позволяет донести до потребителя натуральный вкус только что собранных яблок.

Основные Сорта яблок и сливы

Гала

Гала — раннеспелый диплоидный сорт яблони, относится к частично самоопыляемым сортам. Плоды средней величины в среднем 115-145 г. Окрас — оранжево-красные яблоки с золотыми полосами. Очень сочные, сладкие и ароматные яблоки. Употребляют их в сыром виде, лучше всего делать из них салаты и закуски.

Сезон сбора: 2-3 декада августа
Срок хранения: до 6 месяцев

Голден делишес

Голден Делишес — имеет высокую урожайность, отличные вкусовые качества и средний срок созревания. Вес плодов составляет 120-220 г. Зрелое яблоко Голден Делишес действительно золотого цвета. На вкус сладковато, мякоть мягкая желтовато-белая, не темнеет дольше, чем у других яблок. Одно из преимуществ сорта этих яблок — стойкость к хранению. Используют яблоки Голден Делишес, как в качестве десерта, так и в кулинарии.

Сезон сбора: 2-3 декада сентября
Срок хранения: до 9 месяцев

Гренни Смит

Гренни Смит — популярный сорт яблок, созданный в 1868 году в Австралии. Сорт позднего созревания крупного размера от 140 до 190 г. Яблоки Гренни Смит насыщенного ярко-зеленого цвета с плотной кожицей, необычайно кисло-сладким свежим вкусом и твердой мякотью.

Сезон сбора: 1-2 декада октября
Срок хранения: 5-7 месяцев

Фуджи

Фуджи — большое яблоко, вокруг красное с зелеными оттенками. Сорт Фуджи — японского происхождения. Яблоки Фуджи очень популярны благодаря его суперсладкой сочной мякоти. Яблоки Фуджи лучше всего употреблять в сыром виде или же делать из них сок.

Сезон сбора: 2-3 декада октября
Срок хранения: до 7 месяцев

Голден реиндерс

Голден Рейндерс — плоды золотисто-светло-зеленого, позднее желтого цвета, иногда с размытым красноватым румянцем на солнечной стороне. Мякоть зеленоватая при съеме, сладкая, плотная, очень сочная, в лежке становится кремовой или светло-желтой, нежной или более пряной, вкус десертный.

Сезон сбора: 3 декада сентября
Срок хранения: до 7 месяцев

Ред делишес

Ред Делишес — это один из самых классических сортов из самых популярных яблок для перекуса. Яблоки Ред Делишес впервые начали выращивать в Америке. Этот плод в форме сердца трудно спутать с плодами других сортов. Темно-карминовый, изящный, с прочной глянцевой кожицей — он, поистине, величав. Хрустящие яблоки с нежным сладким вкусом и бело-кремовой сочной мякотью лучше всего подходят для салатов.

Сезон сбора: 2-3 декада сентября
Срок хранения: до 6 месяцев

Джонаголд

Джонаголд — плоды выше среднего и крупного размера (вес яблока обычно варьируется от 170 до 220 г, самые крупные экземпляры могут достигать 250 г), одномерные, округлой или округло-удлиненной формы. Мякоть желтого окраса, плотной консистенции, сочная, хрустящая, отличного, весьма своеобразного, но гармоничного кисловато-сладкого вкуса, с терпкостью.

Сезон сбора: 2-3 декада сентября
Срок хранения: до 6 месяцев

Айдаред

Айдаред — плоды крупные, средним весом от 140 до 190 г, уплощенные, округлые, с гладкой поверхностью. Кожица тонкая, гладкая, покрыта тонким слоем воскового налета. Основная окраска красно-зеленая, с ярким малиновым или темно-карминовым румянцем с густыми полосами и штрихами, покрывающим почти весь плод. Мякоть кремоватая, сочная, кисловато-сладкая. Вкус хороший или средний. Аромат слабо выражен.

Сезон сбора: 3 декада октября
Срок хранения: до 5-6 месяцев

Скарлет спур

Скарлет Спур — плоды конические и длинные. Кожура блестящая темно-красного цвета. Большая часть поверхности плода покрыта этим цветом. Мякоть кремового цвета и жесткая. Сладкая, сочная и очень вкусная.

Сезон сбора: 1-2 декада сентября
Срок хранения: до 5-6 месяцев

Пинк леди

Пинк леди — знамениты необыкновенной сочностью и идеально сбалансированным сочетанием сладости и кислоты. Вкус яблок подобен букету выдержанного вина: вначале в нем звучат деликатные цветочные нотки, затем раскрываются оттенки ванили, а в завершение лесные ягоды дарят полный и глубокий финал. Изысканная цветовая гамма, от пастельно-розового до теплого красного на деликатном зеленом фоне, подчеркивают благородное название яблок и аристократическое происхождение.

Сезон сбора: 2-3 декада октября
Срок хранения: до 5-6 месяцев

Джеромин

Джеромин — плоды имеют усечённо-коническую симметричную форму со слегка волокнистой мякотью, красного насыщенного цвета, кожица ровная; Сочные, сладкие, сахарные, без кислинки, имеют приятный аромат, мякоть белая, от плотной до мягкой. Плоды большого размера, большой продуктивности, калибр 70-85 мм. Этот сорт вкуснее других красных сортов.

Сезон сбора: 1-2 декада сентября
Срок хранения: до 7 месяцев

Ред чиф

Ред Чиф — у плодов основная окраска зеленовато-желтая, покровная — сначала полосатый, красный, невыраженный румянец, ближе к созреванию — ярко-красный плотный, захватывающий весь плод. Поверхность покрыта густым, полупрозрачным восковым налетом. Мякоть светло-кремовая, малосочная, плотная, кисловато-сладкая, немного пресноватая, с приятным и сильным сортовым ароматом. Средняя масса плодов — 180-200 г, транспортабельность отличная.

Сезон сбора: 2-3 декада сентября
Срок хранения: до 5-6 месяцев

Брэбурн

Брэбурн — интересный сорт, который имеет уникальный неповторимый вкус, который определяется винно-сладким. Дерево очень скороплодное урожайное и имеет сдержанную силу роста. Плоды продолговатые блестящие, 3/4 поверхности покрыто красивым темно-красным румянцем с пурпурными точками. Мякоть плотная, бело-кремовая, сочная, имеет выраженный аромат и особый, винно-сладкий, десертный вкус. Дегустационная оценка высокая — 5.0 баллов. Плоды имеют высокую транспортабельность.

Сезон сбора: 1-2 декада октября
Срок хранения: до 8 месяцев

Слива Анджелино

Анджелино — гибрид алычи и китайской сливы. Ее плоды по своим качествам ближе к плодам сливы, а дерево имеет все морфологические признаки алычи: сорт сильнорослый с мощной широкопирамидальной кроной. На сегодняшний день Анджелино относится к лучшим сортам сливы, во многом превосходя даже категорию «экстра». Из нее можно приготовить отличный чернослив, заготовки и замораживать.

Сезон сбора: 3 декада июля
Срок хранения: до 3 месяцев

Слива даймонд

Даймонд — сливы имеют сочную, красную плоть и выдающиеся вкусовые качества, которые нравятся потребителям. А размер плодов, производительность и последовательность в урожайности те, что нужны производителям. Кроме того в сливах Даймонд были обнаружены высокие уровни антиоксидантов.

Сезон сбора: 2-3 декада июля
Срок хранения: до 3 месяцев

Другие проекты

фото, названия и описания (каталог)

Самые лучшие сорта яблок с зелеными, желтыми и красными плодами. Все названия, внешний вид и подробное описание садовых деревьев с ранним летним плодоношением, а также осенним и зимним. Характеристика плодов каждой разновидности.

«Слава победителям»

Летний и позднелетний сорт, он же «слава переможцям». Был выведен в 1928 году украинскими селекционерами путем гибридизации сортов «папировка» (белый налив) и североамериканского сорта «макинтош», сеянца, обнаруженного американским фермером Джоном Макинтошем в 1796 году на своей ферме в Онтарио.

Это небольшое кисло-сладкое яблоко, рыхлое, плохо хранится, как и все летние яблоки, но зато обладает ярким душистым ароматом. Светлые румяные плоды разной формы — могут быть ровные, могут быть конические, а могут быть продолговато округлые. Особенность яблок в том, что на дереве они очень быстро могут перезреть, поэтому агрономы советуют их собирать чуть раньше положенного срока. Правда, у этого сорта есть особенность: в зависимости от региона это яблоко может быть и летним и осенним. Хорошо подходит для повидла, джема и густого сока.

На основе этого сорта селекционерами СССР было создано множество других ранних летних сортов, распространившихся на территории Кавказа и Украины.

Вес плода 120–180 грамм.

Сорта яблок, которые плодоносят летом

Летние яблони плодоносят с начала июля до конца августа. Плоды рекомендуют употреблять и перерабатывать сразу после сбора. Это обусловлено их потребительской зрелостью. При несвоевременной уборке фрукты остаются недозрелыми или перезревают. Это чревато потерей вкусовых качеств и разрыхлением мякоти. Хранить фрукты нужно не дольше 1 месяца. В противном случае не избежать порчи урожая.

К положительным свойствам летних сортов относят раннее плодоношение, высокую урожайность, крупные плоды и среднюю зимоустойчивость. Среди минусов выделяют подверженность листьев парше, и трудности, возникающие при транспортировке фруктов.

Селекционеры стремятся продлить период лежкости. Результатом их работы становятся разновидности, способные сохранить свои свойства от 1,5 до 3 месяцев. Чтобы добиться высокой урожайности, необходимо обеспечить своевременный уход. В перечень необходимых мероприятий входит полив, обрезка, подкормка, лечение заболеваний и устранение паразитов.

К летним сортам относят:

Амбасси

Срок хранения около 3 месяцев. Желто-красные плоды обладают насыщенным вкусом, приятным ароматом, плотной и хрустящей мякотью.

Масса одного фрукта – 200 г. Среди особенностей хорошая лежкость. Проблем с транспортировкой обычно не возникает.

Делькорф

Масса одного яблока составляет 200 г.

Среди характерных особенностей кисло-сладкий вкус плодов, быстрое осыпание.

Катя

Плоды созревают к середине последнего летнего месяца. Мякоть отличается плотной структурой и кремовым оттенком.

Зрелые яблоки обладают красным цветом. На их поверхности имеются белесые точки.

Клоуз

Зеленые плоды созревают к концу июня. Вес каждого яблока – около 150 г.

Их особенностью является сочетание винного привкуса и кислинки.

Конфетное

Разновидность, полученная отечественными селекционерами. К его особенностям причисляют желтые крупные плоды с сочной нежной мякотью.

Яблоки рекомендуют хранить от 10 до 15 суток.

Вильямс Прайд

Темно-красные, с фиолетовым отливом фрукты отличаются приплюснутой формой, винным привкусом и хрустящей мякотью.

Вес одного плода составляет около 160 г. Период хранения составляет 6-8 недель.

Квинти

Фрукты поспевают к середине лета. Желто-зеленые яблоки, с румяным боком можно держать на протяжении 2 недель.

К достоинствам канадского сорта относят устойчивость к засухе и грибкам.

Важно определить критерии

В самом начале, когда мы только начинали заниматься закладкой плодового сада, одним из основных был вопрос выбора лучших сортов, плоды которых отвечали бы следующим нашим требованиям:

  • подходили для консервирования;
  • обладали сладким вкусом;
  • содержали много витаминов и других полезных веществ.

Опуская детали, скажу, что этим критериям в большой степени соответствуют яблони с желтыми плодами.

Чтобы получать яблоки, различающиеся по форме, вкусу, срокам созревания и хранения, мы посадили яблони нескольких перспективных на ту пору сортов:

  • Айнур, выведенный селекционерами из Казахстана;
  • Грушовка;
  • Голден Делишес;
  • Атлантка;
  • Антоновка десертная;
  • Дарья.

Все перечисленные сорта яблонь показали настолько хороший результат, что заслуживают внимания и других садоводов. Рекомендую их к посадке и рассказываю, чем они мне так полюбились. Возможно, вы тоже захотите разместить их на своем садовом участке.

Летние сорта яблонь

Летние сорта яблок начинают дозревать в июле. Они не пригодны для долгого хранения, зато их можно сразу есть и использовать для переработки.

Квинти

Канадский летний сорт устойчив к засухе и жаре, но плохо переносит морозы. Кисло-сладкие ароматные яблоки созревают очень рано, раньше большинства других сортов.

Летнее полосатое

Свое название сорт получил за характерный полосатый румянец на зеленоватых плодах. Эти яблоки с нежной мякотью хороши свежими и для переработки.

Мантет

Вкусный ранний сорт относится к очень урожайным. Белая мякоть очень нежная, а желтоватая кожица оранжевеет и краснеет по мере созревания.

Конфетное

Отечественный сорт быстро созревает и дает красивые желтые плоды с красными полосами. Яблоки очень сладкие, но плохо хранятся, так что их нужно употребить в течение двух недель.

Красное раннее

Тут название сорта снова говорит за себя – и плоды вызревают к концу июля. Они неплохо хранятся в течение месяца, очень мягкие и вкусные, но быстро осыпаются при созревании.

Штрейфлинг

Известен и под другими именами: Штрифель, Осеннее полосатое, Полосатка. Относится к голландским сортам, имеет повышенную лежкость и один из самых ярких вкусов. Но при этом урожай дарит не каждый год и достаточно чувствителен к отсутствию влаги.

Особенности:

  • дерево высотой до 10 м;
  • устойчиво к морозам;
  • плоды спокойно хранятся до начала января;
  • яблоки круглые, внизу слегка заостренные;
  • оранжево-красный цвет кожуры с бледными полосками;
  • мякоть желтая с кисло-сладким вкусом и винным послевкусием;
  • вес одного яблока до 150 г.

Штрейфлинг. Иллюстрация для статьи используется с сайта муп-апу.рф

СПРАВКА! После жаркого лета вкус Штрейфлинга становится более сладким и насыщенным. Прохладное лето добавляет больше кислинки.

«Пинк леди»

То же, что и «крипс пинк». Яблоко родом из Англии. Хорошо себя чувствует длинной теплой осенью. Появилось на свет благодаря британскому садоводу австралийского происхождения Джону Крипсу, который скрестил два яблока — «голден делишес» и «леди вильямс».

Очень сочный сорт, что в сочетании с крепкой плотью делает это яблоко универсальным: хорошо себя поведет в варенье, где кусочки яблока не превратятся в труху, и годится для сока. Поверхность плода покрыта легким воском. Из тех яблок, что агрономы называют школьными — среднего размера, легко съесть за один раз и не побьется в детском портфеле. Твердое яблоко с характерной мягкой как будто бы ванильной сладостью. Хорошо хранится и пригодно для длительной транспортировки.

Вес плода 180–200 грамм.

«Золотой ахмед»

Он же «гызыл ахмед». Знаменитое азербайджанское яблоко, небольшое, сочное, кисло-сладкое и очень душистое. Для Азербайджана также важно, как для России антоновка. В России почти не выращивается, зато в Азербайджане его называют королем яблок, хотя какое-то время сорт оказался на грани исчезновения. В российских супермаркетах встречается редко, искать его надо на рынках. У яблока плотная шкурка, поэтому, оказавшись в Азербайджане, смело покупайте и везите его в Россию, перелет яблоку не навредит.

Вес плодов около 150 грамм

Атлантка из Приморья

Этот раннеосенний сорт был выведен приморскими селекционерами, известен стабильными урожаями и вкусными плодами, которые нужно успевать съесть в свежем виде, т. к. хранятся они в холодильнике только до ноября.

Справка. Яблоки сорта Атлантка созревают не одновременно, могут осыпаться, если не собрать их вовремя. Зато эти некрупные (90-100 г) яблочки выделяются сильным ароматом и вкусной, сочной кисло-сладкой мякотью, разнообразят урожай своим приятным вкусом.

Сорт яблок – Атлантка из Приморья

«Голден»

Он же «голден делишес». Еще одно крайне популярное в России иностранное яблоко, которое можно встретить практически в каждом магазине. Сладкое нежное яблоко с матовой тонкой кожицей, которая быстро подвергается деформации при малейшем неточном движении.

Сорт появился на свет в Западной Вирджинии в 1905 году в результате непреднамеренного скрещивания. С тех пор яблоко стало символом штата, а с 1972 года в округе Клей стали устраивать ежегодный фестиваль, посвященный яблоку «голден».

Вес плодов до 220 грамм.

«Крипс пинк»

То же, что и «пинк леди».

«Красные крымские»

Эти яблоки были куплены нами как яблоки «крымские», и продавцы уверяли, что это название сорта. Но ни один из разговаривающих с нами агрономов такого сорта не знает. Про яблоко можем сказать, что оно в меру сладкое, в меру хрустящее, в меру ароматное, но обладает характерной для российских сортов рыхлостью. Мы добавили его в пирог, о чем не пожалели.

Вес плодов примерно около 100 грамм.

«Дарья»

Раннее яблоко, вопреки названию, выведенное в Америке: там ему не дали имя, но присвоили номер DA 6517. Русские селекционеры переименовали сорт в «дарью». Бывает, что плоды достигают больших размеров, но образцу, который купили мы, видимо, не повезло, это одно из самых маленьких яблок в этой подборке.

Так же, как и все ранние яблоки, «дарья» плохо лежит, но в нем больше сладости. Отлично подходит для повидла, джемов и пирогов, где структура яблока не так важна.

Вес плодов 100–200 грамм.

Райские

Под райскими яблоками часто подразумевают несколько похожих друг на друга мелкоплодных сортов. Чаще всего речь все же идет о яблоне сливолистной, ранетке, яблоне ягодной и яблоне низкой.

Помимо мелких плодов у сортов, именуемых райскими, еще невысокие компактные стволы. Плоды райских яблок часто бывают окрашены в удивительные насыщенные цвета, не пропадающие при консервации, и имеют пряный вкус, тоже заметно отличающийся от привычных столовых яблок. Идеальная основа для варенья и наливок, а еще из них получаются редкой красоты цукаты.

Вес плодов 40–45 грамм.

«Ренет Симиренко»

Один из самых любимых народом сортов. Происхождение его неизвестно. Одни утверждают, что яблоко обнаружил в собственном саду и зафиксировал русский помолог Лев Симиренко. Другие считают, что тот же Лев Платонович вывел его в деревне Млиев Киевской губернии. Так или иначе сортом мы обязаны Симиренко, который назвал яблоко в честь своего отца.

Ренет — это группа яблоневых сортов, которую отличает нежная мякоть и сладкий, слегка винный, а иногда и пряный вкус. «Симиренко» из их числа.

Эти яблоки хорошо себя ведут в компотах, и еще их смело можно замачивать.

Вес плодов 150–200 грамм.

11 самых популярных сортов яблок

Яблоко – один из самых популярных, универсальных и полезных фруктов. Сегодня в магазинах продаётся множество сортов яблок; расскажем о самых часто встречающихся.

Чем полезны яблоки

Яблоко – очень питательный фрукт. В нём мало белков и жиров, зато много углеводов и клетчатки. Оно содержит витамины А, В6, С, Е, К, и минералы (кальций, железо, магний, фосфор, калий, медь). Этот состав делает яблоки полезными для снижения холестерина и риска сердечно-сосудистых заболеваний и воспалений.

Существует миф, что зелёные яблоки однозначно полезнее жёлтых и красных. Это не так: состав почти не зависит от цвета кожуры. Правда в том, что в зелёных яблоках больше клетчатки, а в красных – больше антиоксидантов. Жёлтые яблоки – это, как нетрудно догадаться, усреднённый вариант.

Яблоко лучше съедать полностью: большая часть огрызка не отличается от основной массы по составу, и выбрасывать его просто нелогично. Правда, в яблочных семечках, находящихся в середине, никакой пользы нет, но и навредить они могут только в нереалистично больших дозах (от 100 г).

Гренни Смит

Крупные светло-зелёные яблоки с кисловатым вкусом. Не всем приятно есть их просто так, зато они являются очень гибким кулинарным ингредиентом благодаря своей твёрдости и тому факту, что они почти не темнеют после разрезания. Этот сорт диетологи рекомендуют тем, кто пытается похудеть, потому что он содержит меньше сахаров, чем красные и жёлтые яблоки.

Сорт назван «бабулей Смит» в честь австралийской селекционерши Анны Марии Смит, которая его вывела.

Ред Делишес

Один из самых вкусных популярных сортов – не только в США, где его вывели, но и у нас. Иногда эти яблоки называют просто «красные». Они крупные, твёрдые, тёмно-красные и приятно-сладкие. Их вкус плохо передаётся сделанным из них пирогам, поэтому лучше всего есть их просто так, причём не очищая от кожуры. «Ред Делишес» полезен высоким содержанием полифенолов, которых в кожуре особенно много.

Интересно, что изначально – в 1880 году – сорт называли «Ястребиный Глаз» (задолго до появления одноимённого персонажа из вселенной Marvel), но название почему-то не прижилось.

Фуджи

«Фуджи» из японского посёлка Фудзияки – яблоки с приятным вкусом, напоминающие «Ред Делишес» (это и был один из сортов, скрещённых для их выведения), но не такие твёрдые. Их едят сырыми, используют в салатах, напитках и соусах.

«Фуджи» – один из самых долгосрочных сортов. Такие яблоки могут не только долго лежать в холодильнике, но и дольше других сортов выдерживают температуры вне холодильника.

Ред Чиф

Близкий родственник сорта «Ред Делишес»: такое же красное, крепкое и сладкое, но чуть более вытянутое яблоко. По названию «Красный вождь» легко догадаться, что его тоже вывели в Америке (1914 год).

Интересно, что в США этот сорт ещё называют «яблоком Белоснежки». Не будем спорить, яблоко в мультфильме было красным, но если вспомнить, что оно сделало с Белоснежкой – получится незаслуженная антиреклама.

Голден Делишес

Ещё один крупный и сладкий сорт яблок, завезённый из США, на этот раз ярко-жёлтый. Обладает важным недостатком: из-за мягкой и тонкой кожуры легко подвергается деформации, поэтому после покупки «Голден» лучше съесть (или использовать в блюдах) пораньше.

Пинк Леди / Крипс

Британский сорт «Пинк Леди» – результат скрещивания «Леди Вильямс» и «Голден Делишес». Название произошло от одного из исходных сортов, а также розово-красного цвета кожуры. Иногда этот сорт называют по фамилии создателя – «Крипс».

Обладает приятным кисло-сладким вкусом благодаря сбалансированному соотношению кислот и сахара. В «Пинк Леди» больше флавоноидов, чем в любых других яблоках, поэтому этот сорт считается самым полезным для сердца.

Гала

«Гала» – популярный сорт яблок в Северной Америке, Европе и странах бывшего СССР. Его легко отличить от других красных сортов по форме и цвету: эти яблоки чуть более тонкие и вытянутые, с большим количеством жёлтых полос. Обладают приятным сладковатым вкусом, могут долго храниться.

Джаз

Ещё один красно-жёлтый сорт со сладким вкусом. Эти яблоки очень жёсткие, поэтому их удобнее есть нарезанными, чем просто кусать.

Дарья

Если из-за названия вы подумали, что это исконно русский сорт, то ошибаетесь: изначально его вывели в США и дали название DA 6517. После завоза в Россию сорт быстро переименовали в «Дарью». Это мелкий сорт со сладким вкусом и коротким сроком годности. Его часто используют в повидле, джеме и пирогах.

Ренет

Этот сорт был впервые обнаружен в России селекционером Львом Симиренко. Зелёные яблоки среднего размера или чуть меньше, мягкие, со сладковато-пряным вкусом. Часто используются в компотах.

Антоновка обыкновенная

Самый известный из русских сортов, выведенный в 1848 году. Обладает средним размером, маслянистой кожурой, зернистой мякотью и кисловатым вкусом. Эффективна в различных рецептах, в том числе в пастиле и водке.

Источник: crispy.news

Сорт яблок Штрифель — описание, посадка и уход за сортом

Описание и особенности сорта

Среди многочисленного количества сортов яблок, садоводы-профессионалы выделяют сорт яблок Штрифель, который плодоносит в осеннее время, за что получило еще одно название — Осеннее полосатое. Он был выведен в Прибалтике и официально именуется Штрейфлинг, который в дальнейшем был распространен по территории бывших советских республик.

Особенностью этого сорта есть мощные деревья, форма которых напоминает котелок. Такую иллюзию создают ветки, которые загибаются в направлении земли.

Для более высокой урожайности, специалисты рекомендуют вовремя выполнять их прореживание и обрезку. Перед посадкой яблони выбирают просторную, предварительно подготовленную площадь, так как взрослое дерево может достигать диаметра около 7–8 м и такого же размера высоты, что в дальнейшем помешает росту другим садовым растениям.

Еще одна отличительная черта этого сорта яблони в том, что он неприхотлив к климатическим условиям и переносит даже сильные заморозки. Самое удивительное, что по истечении 20-ти лет, при правильном уходе, дерево все так же отлично плодоносит, принося в среднем около 300 кг за сезон.

Плоды яблони

Цветы, также как в дальнейшем и яблоки, достаточно большого размера, в бутонах светло – розового оттенка, а при цветении – белого. Обильно плодоносит дерево, достигшее 15-ти летнего возраста, этот факт можно выделить как недостаток этого сорта. До этого периода урожай будет проявляться в количестве от 1–2 яблок до 10 кг, в период первого десятилетия.

При условии обильного полива, плоды отличаются крупным размером, но при сухой почве или недостаточной влажности, яблоки мельчают. Неустойчивы деревья к грибковым заболеваниям, что портит внешний вид плода и укорачивает время его хранения.

Яблоки Штрифель имеют кругло-коническую, с неровными боками, форму, с выраженными в основании, ребрами. Гладкая кожица на внешний вид будто покрыта воском, но при этом очень тонкая.

Приблизительно в первой половине сентября, когда наступает период созревания плодов для съема, яблоки имеют зеленовато-желтый неоднородный окрас, разбавленный оранжевыми и огненно-красными полосками. При полном созревании в цвете преобладает бурый оттенок.

Разные разновидности сорта немного отличаются цветом, некоторые из них могут быть полностью красные с желтыми прожилками. Мякоть яблока рыхлая, но очень сочная с пряным, кисловато-сладким вкусом. Цвет ее слабого зелено-желтого цвета, а при полном созревании появляется розовый ореол возле кожицы.

Хранятся плоды приблизительно до декабря. Те, кто хоть один раз полакомился яблоком Штрифель зачастую отдают предпочтение именно им, среди широкого выбора других сортов. Они богаты на полезные вещества, сахарозу, кислоту, в их числе и аскорбиновая, пектины и различные минералы, что очень полезны для организма. Известно, что те плоды, которые выросли в северных районах, более насыщены витамином С.

Особенности посадки и ухода

Этот сорт яблони имеет определенные особенности при посадке и уходе:

  1. Учитывая то, что взрослое дерево достигает достаточно больших размеров, площадь для посадки должна быть максимально просторной.
  2. Яблоня сорта Штрифель требует обильного полива, в особенности в жаркий летний период. Достаточная влажность очень важна не только для роста саженца, но и для высокой урожайности взрослой яблони. При выполнении условий полива, плоды могут достигать до 110 г.
  3. Сорт очень устойчив к заморозкам и большим морозам, что значительно отличает его от других видов. И если же случилось так, что часть дерева все-таки обморозилась, при правильном уходе все возможно восстановить в течение двух лет. Это очень важно для садоводов, ведь молодые саженцы будут плодоносить только через 7–8 лет.
  4. Яблони Штрифель слабо устойчивы к грибковым заболеваниям — парше, что приводит к порче плода и снижению урожайности. Для ее профилактики, деревья рекомендуют высаживать, на хорошо освещаемой солнцем территории, где для каждого саженца достаточно свободного места. Также следует обрезать сухие ветви, чтобы улучшить световой режим и вентиляцию.

Если все-таки яблоня была заражена, следует устранить все источники болезни. По осени собрать опавшие листья и закопать в землю, на глубину 6–8 см, чтобы не распространять споры парши. Также убираем и поврежденные плоды.

Каждую осень перекапывать землю вокруг дерева, для устранения оставшихся листьев. Если же саженцы еще молодые, подготовьте их к зиме, предварительно утеплив корневую систему, к примеру, опилками, вместо опавших пораженных листьев.

Еще можно обезвредить почву 10% раствором аммиачной селитры, что послужит и подкормкой для дерева; Удобрение тоже играет значительную роль в росте яблони.

Здесь очень важно соблюдать баланс между «недокормом» и «перекормом» почвы. Правильное удобрение предотвратит появление грибковых болезней, ускорит рост дерева и увеличит урожайность.

Сбор и хранение плодов

Для длительного и качественного хранения необходимо:

  • Для более длительного хранения, яблоки собирают начиная с середины сентября, когда они имеют зеленовато-желтый оттенок;
  • Чтобы подольше сохранить плоды, их складывают в деревянные ящики и помещают в сухое, прохладное место. Очень важно, чтобы яблоки были без изъянов и повреждений, но в любом случае стоит периодически их пересматривать, чтобы один испортившейся плод, не навредил остальным;
  • Если фрукты готовятся к продаже, то их желательно расфасовать по размеру;
  • Сорт Штрифель не отличается долговечностью урожая, но всю осень и практически весь декабрь, можно наслаждаться ароматными и сочными плодами;
  • Яблоки, которые не подходят для длительного хранения, рекомендуют переработать в соки, варенья, сохраняющие все тот же оригинальный пряный вкус. Кстати, самый вкусный джем получается именно со Штрифеля;
  • Более двух-трех месяцев плоды хранить не рекомендуют, так как они теряют свою сочность, вкус и соответственно презентабельный и товарный вид.

Несмотря на то что для получения полноценного урожая требуется длительное время, около 15-ти лет, вкусовые качества и ароматность яблока сорта Штрифель, стоят этого, не имея аналогов. Тем более что не одно поколение ваших близких сможет баловать себя каждую осень сочными фруктами, вкусными сладостями, ведь после полутора десятка лет роста яблони, урожайность ее только увеличивается.

Статья была полезна?

0,00 (оценок: 0)

Какой сорт яблок самый полезный. Самые популярные сорта яблок – какие стоит посадить на своем дачном участке?


Лучшие сорта яблок (советы садоводам)

Самые лучшие сорта яблок

Сорт «Белый налив»  имеют сладкий вкус.Посадив на участке уже на 4-ый год можно получить обильный урожай.Сорт чутко реагирует на плодородие почвы.Созревание урожая приходится на конец лета.Единственным минусом является непродолжительная сохранность фруктов. Высота взрослого дерева составляет 3–5 м, яблоки округлые, зеленоватого цвета, в стадии полной спелости становятся почти белыми.Мякоть ароматная, несколько рыхлая и крупнозернистая. Умеренно кисловатая.Очень важно убирать урожай, не допуская перезревания, поскольку в этом случае он теряет качества.Сорванные фрукты портятся довольно быстро, поэтому использовать их нужно, не мешкая.Белый налив один из лучших сортов яблок,зимостойкий, в плодоношение саженец вступает на 5-ый год.

Очень известный сорт, завоевавший всеобщую популярность. 1941 год считается началом его районирования в России.Обильное появление плодов приходится на 4-ый год посадки саженцев. Солидные весом яблоки, достигают веса 150 гр.Срок хранения относительно продолжительный: до 2 — 3-х месяцев.Сорт яблок канадского происхождения, созревает в конце лета.Они среднего, часто крупного размеров, округло-вытянутые.Окрас их желтоватый, наполовину украшенный нарядным красным румянцем в полоску.Мякоть Мельбы белоснежная. Невероятно хороша, кисло-сладкая, с ощутимым конфетным запахом.Плодоносит уже в 4 года. Относительно зимостойкий.

Сорт «Лигол» появился благодаря селекционной работе польских ученых.Урожайный, гибридный сорт.В отличие от предыдущего не так чутко реагирует на недостаток воды в почве и плодородие грунта.Фрукты, массой в 300 гр, могут храниться до полугода.

Сорт Айдаред американской селекции является яблоня Айдаред.Зимний сорт выращивается на юге нашей страны и на Украине.Сорт предназначен для экспортных поставок за товарные качества яблок.Снятые в сентябре, они сохраняют товарные качества полгода.Неустойчиво к заболеванию паршой.

Сорт Глостер может расти на карликовом подвое или быть большим раскидистым деревом.Для саженца на подвое из сеянца характерно длительное развитие до первого урожая.Поэтому ускорить зрелость можно искусственно:

  • формированием кроны с отгибанием веток в горизонтальное положение;
  • применением специальных препаратов, тормозящих летний прирост веток;
  • исключением из подкормок азотной составляющей.

На полукарликовом  подвое яблоня вступает в плодоношение на четвёртом году.Яблоки крупные, до 200 граммов. Вкусовые качества яблок высокие, чуть кисловатые.Они хранятся до 3 месяцев и не травмируются при транспортировке.

Сорт Жигулевское широко распространен. Плоды краcно-полосатые.В разрезе – кремового оттенка, нежные, крупнозернистые. Оно умеренно кисловатое.Cозревают в конце августа – начале сентября, хорошо лежит до декабря.Первый урожай саженец даст в 5 лет. Плодоноcит обильно, практически ежегодно.Лучший  сорт  и устойчив к заболеваниям деревьев, а вот сильных морозов эта яблоня боится.

К основным характеристикам сорта относится скороспелость и невысокий размер самого дерева.После посадки саженцев урожайность наступает на четвертый год.Если яблоня получает в достатке необходимое количество разных удобрений — минеральных и органических, плодоношение будет ежегодным.Корневая система, получая достаточное питание, развивается хорошо и получает необходимые вещества с очень большой площади (до 80 кв. м.).

Это расстояние уходит далеко за приствольный круг, поэтому при высаживании молодых деревьев следует соблюдать расстояние между посадками, чтобы каждое из деревьев могло хорошо развиваться.Отличается интенсивным ежегодным приростом боковых ветвей.Яблоки красновато — оранжевого цвета сохраняют свои вкусовые качества только до весны, но и то, при условии правильного хранения.При выращивании требуется знать агротехнику и придерживаться правил посадки и ухода.Яблоня быстро израстается, 20 лет – это предел для этого сорта.Чтобы яблоня не истощилась и не иссяк запас сил, необходимо каждую весну оставлять определенное количество яблок.

Старинный, всеми любимый лучший зимний сорт яблок.Яблочки его обладают красивым, желтовато-золотистым цветом и неповторимым, узнаваемым ароматом.Внутренность такого яблока белоснежная, хрустящая, с тонкой кислинкой.Деревце крепкое, гармоничное, с густой листвой.В плодоношение вступает только в 7 лет.Морозов не боятся даже самые молодые саженцы антоновки.

В целом, cорт неприхотливый, к болезням устойчивый.Начавшееся с середины сентября созревание яблок, продолжается по октябрь, принося в наши закрома очень крупные и сочные фрукты.Очень жаль, что срок хранения непродолжительный.Для Урала и Сибири ещё подходит «Белое Могилевское».После окулировки плодоношение начинается на седьмой год.

Антоновка  — яблоня высокая, имеет овальную крону.Лучший зимостойкий сорт, но может поражаться паршой.Плодоносить начинает на 7-8 год.Съемная зрелость у яблок начинается  в середине сентября.Урожайность составляет 200 кг.

Хранятся яблоки около трех месяцев.Средняя величина яблока — 100 г, оно имеет округлую, слабо уплощенную форму.Плод зеленовато-желтого цвета, имеет желтую, сочную мякоть и кисло-сладкий вкус.Недостатком сорта является периодичность плодоношения и недолгий срок хранения яблок.А достоинством — хорошая урожайность и отличное качество яблок.

Голден Делишес

Готов к сбору в cентябре и хорошо хранится до марта.Плоды cредние и часто крупные, округлые, немного вытянуто-конические.В спелом состоянии имеют желто-золотиcтый окрас кожицы.Внутри они плотные и невероятно сочные, кремового оттенка.Полежав, становятся намного нежнее.

Вкус «Голден Делишес» сладкий, приятный.Cорт этот имеет американское происхождение.Регулярное плодоношение этой яблоньки наступает с 7 года.Морозоустойчивость ее хорошая, а вот засуху она переносит сложно.

Самый лучший сорт для начинающих дачников. Не заболевает гнилью и паршой.Созревание яблок приходится на последнюю декаду августа.Окраска мякоти у небольших яблок имеет кремовый оттенок.Форма яблок приближена к округлой.Название сорту дано благодаря его медовому вкусу.

Дерево быстро разрастается, поэтому необходимо проводить ежегодную обрезку, грамотно формируя крону.Продолжительность жизни дерева составляет около 60 лет, причем оно плодоносит до такого возраста.Конечно, чем старше дерево, тем плодоношение становится более скудным, а яблоки мельчают.Собирают урожай в августе, плоды не хранятся больше 2 месяцев.

Сорт яблок Медуница обладает высокой устойчивостью к низким температурам.Он легко переносит зиму, поэтому его можно встретить в садах любой части России.Неприхотливость дерева и раннеплодность делают Медуницу наилучшим и желанным сортом для садоводов Урала и Подмосковья.

Плодоносить деревья начинают довольно рано, уже на 3-4 год после посадки.Медуница приносит щедрый урожай каждый год на протяжении первых десяти лет, затем более взрослое дерево может отличаться периодичностью плодоношения.Так как сорт летний, то фрукты начинают созревать еще в августе месяце.Плоды яблони Медуницы среднего размера.

Вес одного фрукта может колебаться от 100 до 150 г.Их основной цвет желтый, но в период созревания может покрываться красным полосатым довольно ярким румянцем.Форма круглая, слегка уплощенная. Плоды настолько сочные и ароматные, что их можно употреблять даже недозревшими.Лежат яблоки Медуницы не долго, до одного месяца, но за этот период прекрасно сохраняют свои вкусовые и товарные качества.

 

Они широко используются в промышленности и домашней консервации.Так как дерево растет очень быстро, то важно в первые несколько лет сформировать его крону.В дальнейшем это положительно повлияет на урожайность яблони Медуница.В первые годы, как только весной дерево начинает активный рост, необходимо проводить обрезку.Это делается для того чтобы расчистить скелетные ветви, давая им больше сил для роста, и убирают те, которые тянутся внутрь кроны.В дальнейшем нужна будет лишь точечная обрезка по необходимости.

 

Красивый внешний вид у яблок сорта Флорина, они окрашены в сиреневый цвет, поверхность плода покрыта легким налетом.Благодаря напылению сохранность фруктов увеличивается в 2 раза.Яблоки прекрасно сохраняются до весны.Разброс веса полученных с одного дерева плодов — 5 — 10 кг.Французская гостья яблоня Флорина заняла своё место в степях и лесостепях. Сорт зимний, яблоки сладкие.

Яблоня среднего размера, с округлой формой кроны. Высота дерева до 5 метров.Цветёт дерево долго и успевает прекрасно опылиться.Поэтому завязываемость плодов хорошая. Собирают урожай в октябре.Яблоки хорошо хранятся и со временем становятся только всё более сладкими.Сорт устойчив к парше и бактериальным заболеваниям.

 

 

dlyadachnikov.ru

Какой сорт яблок самый вкусный и полезный и сочный ?

Сегодня насчитывается семь с половиной тысяч сортов яблок, каждый из которых по-своему полезен. Например, желтые яблоки, которые традиционно считаются самыми сладкими, обладают сладким сочным вкусом и прекрасно подходят для любых кулинарных изысков. Самые популярные из них – «Голден Делишез» . Этот сорт впервые появился в США в округе Клэй (Западная Вирджиния) . «Голден Делишез» — это золотисто-желтые фрукты с желтовато-белой мякотью, которая долго не темнеет, а, следовательно, дольше сохраняет витамин С. <img src=»//otvet.imgsmail.ru/download/f50c601155c8a99421689170b2091017_i-326.jpg» > Среди яблок красного цвета самый вкусный сорт – это «Ред Делишез» . Он впервые был выведен в Перу и штате Айова. Яблоки «Ред Делишез» ярко-красные, иногда с более темными полосками, хрустящие, с нежным сладким вкусом. По форме напоминают сердце. Их хорошо добавлять в салаты. Впервые «Ред Делишез» появились в продаже в 1874 году. <img src=»//otvet.imgsmail.ru/download/f50c601155c8a99421689170b2091017_i-327.jpg» > Самыми полезными для здоровья считаются зеленые яблоки. Твердые, ярко-зеленые, сочные яблоки с приятной кислинкой – это всеми любимые «Гренни Смит» . Они идеальны в жару, т. к. успешно заменяют собой и еду, и воду. А еще из этих яблок получаются самые вкусные яблочные пироги. Впервые этот сорт вывели в Австралии в 1868 году. <img src=»//otvet.imgsmail.ru/download/f50c601155c8a99421689170b2091017_i-328.jpg» > Яблоки помогают укреплять зрение, кожу, волосы и ногти. Если нервничаете, погрызите яблоко — это поможет избавиться от стресса. Яблоки очищают кровь, так что их надо есть при низком кровяном давлении и отвердевании сосудов. Кроме того, этот фрукт содержит вещества, которые помогают организму лучше усваивать железо из других продуктов. Благотворное влияние на здоровье могут оказать не только сами яблоки, но и косточки, находящиеся внутри них. Яблочные косточки содержат биологически активные вещества и ферменты, которые не дают развиться раку. Но будьте осторожны, не съедайте больше 3-4 косточек в день: они содержат ядовитую синильную кислоту. А в кожуре яблок имеется особый антиоксидант — кверцетин, который помогает сохранить молодость организма (недаром на Руси яблоки назывались «молодильными»). <a rel=»nofollow» href=»http://www.ruslife.ru/child/Folder_3200/3301.smx» target=»_blank»>http://www.ruslife.ru/child/Folder_3200/3301.smx</a>

Тот, что Вам больше всего нравится

красные, зеленые, желтые, слегка оранжевые, однотонные и многоцветные, черно-белые, кислые, сладкие, чуть горьковатые, твердые, мягкие, сочные, спелые и чуть недозрелые, красивые, вкусные, маленькие, большие, средние, правильной формы и непонятно-абстрактной, дорогие и дешевые, в варенье, пирогах и пирожках, салатах, йогуртах, настоящие, из воска, на фотографиях, рисунках, на дереве и на тарелке, на футболках и маечках, плохие и хорошие… любые:)

самые вкусные — семеринка, а самые полезные- антоновка (они тоже вкусные, кисленькие)

все щитают что самые вкусные яблоки это семиринка. Я люблю голдэн, да и вобще вкусы улюдей разные. Ещё вкус яблок зависит от тово как вы хотите их использовать. для выпечки пирогов например лучше подойдут зелёные яблоки с кислинкой, для фруктовых салатов алые сладкие

Антоновка самые полезные

touch.otvet.mail.ru

Известные сорта яблок — на любой вкус и цвет

Какие сорта яблок стоит посадить на своем участке, чтобы спелые плоды по размеру и по вкусу ни в чем не уступали тем, что продаются в магазине? Получатся ли домашние яблоки крупными и сладкими в условиях российского климата? Эти вопросы волнуют многих начинающих садоводов, ведь не хочется потратить несколько лет на то, чтобы вырастить из саженца плодоносящее дерево, и обнаружить, что созревающие яблоки совершенно не соответствуют вашим ожиданиям.

Популярные сорта яблонь с крупными плодами

В начале XX века специально для выращивания в садах Сибири путем скрещивания европейских крупноплодных сортов с сортом Сибирка был выведен сорт яблок Ранет. Несмотря на высокую зимостойкость, скороплодность и хорошую урожайность, ранетки в настоящее время не слишком популярны среди садоводов, поскольку максимальный размер плодов не превышает трех сантиметров. Окраска и вкус ранеток могут быть различными, сладким вкусом обычно отличаются яблоки желтого цвета – из них получаются вкусные компоты.

Ценится китайская яблоня за неприхотливость, морозо- и засухоустойчивость

Похоже на сорт Ранет и, так называемое, китайское яблоко от китайской сливолистной яблони (китайки). Даже после суровых морозных зим китайка продолжает обильно плодоносить. Ценится китайская яблоня за неприхотливость, морозо- и засухоустойчивость, а также за красоту цветения, яблочки же получаются маленькими, массой до 40 г, с кисловатым вкусом.

Видео про сорта яблок

Во всем мире очень популярны японские яблоки Фуджи. Этот позднеспелый сорт ценится за превосходные вкусовые качества: хрустящая, твердая мякоть плодов обладает душистым ароматом и насыщенным сладким гармоничным вкусом. Сиропную сладость без кислинки яблочки приобретают через месяц после хранения. Урожай собирают в конце октября, а хранятся плоды вплоть до следующего лета.

Широко известен клон яблок Фуджи – Фуджик, выращиваемый в Краснодаре, а также клон Бени Шогун, который выращивают на всей территории Украины благодаря тому, что созревают его яблоки на месяц раньше. Начинающим садоводам следует иметь в виду, что первые два урожая могут оказаться весьма посредственными на вкус. Самыми вкусными будут плоды с яркой окраской.

Спелость яблочек наступает к концу сентября, а наилучших вкусовых качеств плоды достигают к ноябрю

Больше, чем яблоки Фуджи, ценится сорт яблок Гала, который стал популярным на мировом рынке лишь в последние пятнадцать лет. С другими сортами яблочки Гала сложно спутать: хрустящая мякоть их намного дольше остается белоснежной, чем у остальных сортов; вкус насыщенный, кисловато-сладкий; яркий аромат представляет собой удивительное сочетание свежести, карамели и орехов; окраска плодов варьируется от полосок розово-оранжевого цвета на желтом фоне до сплошного красного покрытия.

Спелость яблочек наступает к концу сентября, а наилучших вкусовых качеств плоды достигают к ноябрю. В холодильнике яблоки Гала можно хранить по полгода. Дополнительный плюс сорта – яблони почти не поражаются паршой, однако на всякий случай стоит провести за сезон пару опрыскиваний фунгицидами.

Выведенные в конце 1860-х годов в Австралии яблоки Гренни Смит, сначала покорили Новую Зеландию, Великобританию, а потом и остальные страны. У нас яблоки Гренни считаются достойной альтернативой Симиринки. Круглые крупные плоды с плотной кожицей имеют ярко-зеленую окраску, хорошо выраженную кислинку и аромат цветов с зеленью.

Яблочки Гренни прекрасно утоляют жажду благодаря сочной мякоти и кисловатому свежему вкусу и отлично подходят для выпечки пирогов. Однако стоит отметить, что созревает сорт Гренни медленно, ему требуется меньшее количество зимних дней, поэтому лучше всего эти яблони подходят для умеренных широт. Кроме того, яблони Гренни Смит подвержены поражению ржавчиной, порошкообразной плесенью и струпьями.

Созревают плоды в сентябре, но для длительного хранения не слишком подходят

На территории России хороший урожай приносит сорт яблок Лобо, выведенный в Канаде. Плоды созревают довольно крупного размера, имеют яркий красный румянец, под которым почти не видно основной желтовато-зеленый фон, восковой налет достаточно выраженный. Мякоть у яблочек Лобо мелкозернистая, нежная, белая, с приятным ароматом и отличным вкусом с заметной кислинкой. Созревают плоды в сентябре, но для длительного хранения не слишком подходят.

Достоинства сорта: устойчивость к засушливой погоде, скороплодность, стабильно высокая урожайность, крупные плоды с хорошими вкусовыми качествами. К недостаткам относится подверженность гнили, мучнистой росе и парше.

Вкусные яблоки в средней полосе удается получать от яблонь сорта Мелба. Этот ранний летний сорт был выведен из сорта Мекинтош в Канаде и достаточно быстро широко распространился во многих регионах России. Мельба – сорт яблок с оригинальным винно-сладким вкусом, конфетным ароматом и сочной, нежной мякотью. Созревшие плоды имеют округло-коническую слаборебристую форму, половину поверхности светло-зеленого цвета заливает интенсивный полосатый румянец.

Видео про разные сорта яблок

Яблони сорта Мелба отличаются хорошими потребительскими качествами и товарным видом плодов, высокой скороплодностью, урожайностью, устойчивостью цветовых почек к заморозкам, относительной устойчивостью к вредителям. Но зимостойкость у Мельбы средняя, с возрастом дерево плодоносит нерегулярно, да и плоды часто поражаются паршой.

Многие отечественные садоводы неизменно отдают предпочтение проверенному сорту Белый налив. Ценится сорт за  устойчивость к грибковым болезням, скороплодность (уже в начале августа плоды достигают съемной зрелости), высокую зимостойкость, за нежный кисло-сладкий вкус и крупнозернистую сочную мякоть яблок. Недостатков у Белого налива тоже хватает: плодоносят яблони нерегулярно, хранятся плоды всего две-три недели, у яблочек очень тонкая кожица без покровной окраски – от легкого удара или даже нажима под кожицей сразу проступают пятна, поэтому транспортировка для яблок сорта Белый налив нежелательна.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

orchardo.ru

Яблоки — сорта и полезные свойства

Яблоко – плод яблони, дерева семейства розоцветных. В зависимости от вида размер плодов может достигать от 0,5 до 15 см в диаметре. Сегодня насчитывается около 25 видов, из которых самая распространенная – яблоня домашняя. Однако, по некоторым данным в 19 веке насчитывалось более 280 природных сортов яблок! Вымирание связано с культивированием наиболее «удобных» сортов на фоне изменений в экологии. Все яблони – хорошие медоносы. Некоторые виды выращиваются в качестве декоративных растений.

Местом происхождения яблок считают современную территорию Казахстана, где они до сих пор встречаются в диком виде. Окаменевшие остатки яблони были найдены в том числе в доисторических стоянках Швейцарии. Разводят яблони в большинстве областей с умеренным климатом. Главные производители – Германия, Россия, Италия, Франция, Испания, Нидерланды, Китай, Япония, США, Канада, Чили, Аргентина, Австралия, Новая Зеландия и ЮАР.

Яблоки являются источниками витаминов C, A и B1, В2, Р, Е, содержат яблочную, винную, лимонную и некоторые другие органические кислоты, глюкозу, пектины,  сахарозу, каротин, дубильные вещества и ряд микроэлементов калия, железа, марганца, кальция, сахаров. В пищу их употребляют свежими и в виде сухофруктов, а, кроме того, используют для получения соков, варенья, джемов, повидла, компотов и в качестве ингредиентов для приготовления всевозможных блюд, салатов, десертов и т.д.

Яблоки содержат много витаминов, обладают противоподагрическими, противоревматическими, отхаркивающими свойствами, повышают гемоглобин, особенно если их съедать утром натощак либо за час до еды, при появлении чувст­ва голода.Яблоки – прекрасное средство против склероза.Яблоки также эффективны при кишечных ин­фекциях, болезнях сердца, почек, гипертонии, при ожирении, малокровии, подагре, камнях в почках. В последнем случае рекомендуется пить напи­ток, приготовленный из сушеной кожуры яблок (1 столовая ложка порош­ка из кожуры на стакан кипятка).При диабете рекомендуются кислые сорта яблок.

Фитонциды яблок активны по отношению к возбудителям дизентерии, золотистого стафилококка, протея, вирусов гриппа А. Антимикробная ак­тивность фитонцидов увеличивается от периферии плода к центру.

Рекомендуют употреблять яблоки в период после перенесения инфаркта.

Одно яблоко типа антоновки полезно съедать на ночь для зубов и десен.

Яблоки. Виды и сорта

Определить сорт яблока можно по внешнему виду:

Антоновка

Кислый сорт, один из самых полезных. Содержит много витаминов и железа. Возле ветки на кожице имеет характерное пятно коричневого цвета древесной коры. Цвет яблок антоновки от почти белого (бледно-зеленого) до желто-зеленого. Кислые сорта лучше всего подходят для выпечки.

Джонатан

Основная окраска золотисто-желтая, покровная — темно — красная, размытый румянец на большей части поверхности, часто с оржавленностью. Мякоть плотная, сочная, кисло — сладкая, с явно выраженным ароматом, высоких вкусовых качеств.

 

 

Ред Делишес

Изящные темно-красные яблоки в форме сердца с прочной глянцевой кожицей, хрустящие, с нежным сладким вкусом и бело-кремовой сочной мякотью. Прекрасно хранятся, отлично подходят для перекусов и хороши в салатах.

 

 

Гранни Смит

Круглые яблоки насыщенного зеленого цвета с кислым вкусом, плотной кожицей и твердой мякотью. Лучше всех прочих подходят в качестве начинки для пирогов. Кроме того, благодаря необыкновенной сочности и необычайному кисловатому вкусу, превосходно утоляют жажду.

 

Гольден Делишес

Сладкие, сочные и хрустящие яблоки желтого цвета с белоснежной мякотью, которая долго не темнеет. Яблоки Голден имеют характерные пятнышки

 

Джонаголд

Плоды  Этого сорта отличаются изумительным ароматом. Они встречаются в продаже круглый год, поскольку хорошо поддаются продолжительному хранению.

 

Мельба

Плоды округлые, массой 85-125 г, зеленовато-желтые с полосатым карминным румянцем. Вкус отличный, кисловато-сладкий, мякоть белая, нежная, сочная, мелкозернистая, с приятным ароматом. Созревают во второй половине августа, хранятся больше месяца.

Амброзия

Сорт выведен в конце 80-ых в канадской провинции Британская Колумбия. Это хрустящее яблоко с сочной ароматной мякотью хорошо подходит для легкого перекуса. Яблоки сорта Амброзия – среднего размера, сливочно-желтого цвета с румяно-красными боками, как у сортов Гала или Фуджи. Яблоки сорта Амброзия хранятся в течение приблизительно четырех месяцев после сбора урожая.

 

RS103-130

На то, чтобы вывести этот сорт яблок, австралийские ученые потратили 20 лет. Его называют лучшим в мире.Яблоки этого сорта могут оставаться свежими и хрустящими на протяжении двух недель. Если их хранить в холодильнике, срок хранения составляет несколько месяцев.  Яблони RS103-130 устойчивы к такому заболеванию, как парша — поражение листьев и плодов дерева. По словам создателей сорта, устойчивость к болезням была достигнута без генетических модификаций.

natpit.ru

Самые вкусные сорта яблок – какие обязательно стоит посадить на своем участке?

Задаваясь вопросом, какой же лучше выбрать сорт яблок для дачного участка, чтобы выросли сочные и вкусные плоды, которые бы не отличались по внешним и по вкусовым качествам от яблок из магазина? Сможет ли прижиться яблоня в условиях суровых российских морозов? Безусловно, подобными вопросами часто задаются садоводы-самоучки, желающие облагородить свой дачный участок. Да и кому охота потратить годы на то, чтобы из маленького ростка-саженца вырастить большое плодоносное дерево с плодами, которые, возможно, не оправдают ваших ожиданий.

На протяжении всей истории Российской Империи садоводы пытались выводить новые сорта яблок, и вот на пороге 20 века в Сибири с помощью скрещивания двух сортов, европейского крупноплодного сорта с местным сортом Сибирка, в садах появился устойчивый к морозам и очень вкусный сорт яблони Ранет. Хотя на сегодняшний день, даже учитывая морозоустойчивость, замечательную урожайность, яблоки-ранетки не особо востребованы в кругах профессиональных садоводов. Все дело в том, что максимальный размер яблок сорта

Ранет составляет не более 3-х см. Что касается окраса и вкуса этого сорта, то ранетки имеют желтоватый окрас и могут быть сладкими по вкусу. Стоит отметить, что из этого сорта получаются вкуснейшие компоты.

Сорт яблони Ранет чем-то напоминает китайское сливолистное яблоко под названием «Китайка». Этот сорт китайского фруктового дерева отлично себя чувствует в условиях сильных морозов. Садоводы ценят китайские яблоки за неприхотливый характер дерева, устойчивость к засухам и, конечно же, за ее невероятную красоту во время цветения. Однако, плоды у нее маленькие с кисло-сладким вкусом.

Самые известные крупноплодные сорта яблони ↑
Фуджи ↑

Японский сорт яблони Фуджи пользуется широкой популярностью во всем мире. Характерные черты этого сорта: позднеспелость, превосходный вкус, хрустящая и твердая мякоть с приятным, душистым ароматом и, конечно, со сладким очень насыщенным вкусом. А если собранный урожай яблок хранить какое-то время в комфортном для этого фрукта месте, то через месяц плод станет еще более сладким. Как правило, садоводы начинают собирать урожай японских яблок ближе к концу октября-месяца, ну а хранить урожай можно целый год.

Существует так сказать прототип японского яблока Фуджи и называют его ласково Фуджик, а выращивают этот сорт в Краснодаре. Еще один клон японского яблока – Бени Шогун, его выращивают в Украине. Этот сорт отлично себя чувствует в климатических условиях этой страны, благодаря своему неповторимому качеству дарить спелые плоды на месяц раньше, чем в случае оригинального сорта Фуджи. Однако, садоводы, которые впервые столкнулись с этим сортом яблок, должны иметь ввиду, что их первые урожаи могут плодоносить яблоки с менее выразительными вкусовыми качествами, а самые сочные и вкусные яблоки обычно имеют яркий, насыщенный окрас.

Гала ↑

Следующий сорт яблок, о котором пойдет речь – это Гала. Садоводы отмечают этот сорт как один из самых вкусных, и японский Фуджи во многом уступает вкусовым качествам сорту Гала. Кроме того, этот сорт яблони завоевал ошеломительную популярность на мировом рынке, хотя многие узнали о нем не так давно.

Тем не менее, вот уже 15 лет яблоки сорта Гала любят все страны мира, ведь эти яблоки трудно перепутать с каким-либо другим сортом, а главными отличиями являются: твердая и хрустящая мякоть, даже надкусив яблоко, оно долго может сохранять свой белоснежный цвет, не желтея, как в случае других сортов; вкусовые качества особенно радуют насыщенной сладостью с приятным, легким кислым привкусом; аромат обладает удивительной свежестью, где-то даже можно услышать отголоски карамели и ореха; окрас яблок Гала отличается розово-оранжевыми полосками на нежно-желтом фоне, также существует вариант яблок Гала насыщенно красного цвета.

Созревают яблоки этого сорта ближе к началу осени, и уже в сентябре можно собирать первый урожай, хотя садоводы рекомендуют начинать собирать яблоки Гала в конце ноября, так как плоды к этому времени станут еще более сочными и приобретут незабываемые вкусовые нотки, делающие этот сорт яблок незабываемым. В прохладном месте яблочки можно смело хранить в течение полугода. Еще одно преимущество этого сорта заключается в том, что яблочные деревья Гала практически не болеют, не поражаются таким неприятным заболеванием, как парша, хотя желательно каждый сезон проводить для профилактики опрыскивание фунгицидами.

Гренни ↑

Этот сорт яблок под оригинальным названием Гренни Смит впервые появился в Австралии где-то в 1860-х годах. Затем этот сорт яблок покорил население Новой Зеландии и Великобритании. Спустя какое-то время о нем узнал весь мир. На сегодняшний день в наших краях этот сорт очень полюбился и является отличной альтернативой известному сорту Симиринка.

Отличительными чертами плодов этого сорта считаются: крупные размеры плода; плотная кожица и насыщенный ярко-зеленый окрас; по вкусу они немного кислые, но в тоже время очаровывает их цветочный аромат. Эти яблоки – настоящая панацея во время жары, ими можно замечательно утолить жажду, все дело в их очень сочной мякоти, свежести вкуса с приятным кислым привкусом. А многие хозяйки любят использовать этот сорт яблок для выпечки своих кулинарных шедевров.

Хотя стоит заметить, что данный сорт очень долго созревает, требует к себе много внимания, а также ему нужно меньше зимнего времени, что больше подходит для местности в умеренных широтах, и что немаловажно: этот сорт яблок, к сожалению, очень подвержен заболеваниям ржавчиной, струпьями, а также порошкообразной плесенью.

Лобо ↑

В России большой популярностью среди садоводов пользуется сорт яблони Лобо, который впервые был выведен на территории Канады. Нужно отметить, что яблоки вырастают до очень крупных размеров, обладают ярким красным румянцем, хотя при этом они выкрашены в желтовато-зеленый цвет, и что примечательно: у этого сорта яблок плоды покрыты восковым налетом.

Внутри яблоки имеют мелкозернистую мякоть с нежно-белым оттенком, аромат у яблок Лобо очень приятный, напоминает свежую зелень, а по вкусу Лобо отличаются сладостью с кислой примесью. Урожай яблок Лобо собирают в сентябре, и стоит заметить, что плоды этого сорта лучше долго не хранить. Хотя среди основных достоинств очень важное место занимает высокая, при этом стабильная урожайность, устойчивость к засухам, крупные и довольно вкусные плоды. Немаловажен тот факт, что Лобо часто подвергается гниению и к заболеваниям грибкового происхождения.

Мельба ↑

Если выбирать сорт яблони, которая будет хорошо плодоносить в средней полосе, то лучше всего подойдет сорт Мельба. Этот сорт дает ранний урожай и был выведен в Канаде при помощи сорта Мекинтош. Благодаря своим высоким вкусовым качествам, сорт Мельба обрел широкую популярность во многих странах мира, в том числе и в России. Сорт яблони Мельба оставляет необычное изысканное винное послевкусие благодаря своей сладкой мякоти, а какой у этих яблок манящий аромат конфет.

Спелые яблоки Мельба округлой, немного конической слаборебристой формы, половина их поверхности покрыта светло-зеленым оттенком с интенсивным полосатым румянцем. Среди преимуществ этого сорта стоит отметить, что Мельба обладают массой хороших качеств, за что их ценят многочисленные потребители во всем мире.

Любители садоводства отдают предпочтение именно этому сорту, так как он дает скороплодный и богатый урожай, устойчив к морозам и паразитам. Конечно, на фоне многих других крупноплодных сортов дерева яблони Мельба имеет среднюю устойчивость к холодам.

Белый налив ↑

Итак, наконец-то мы дошли до одного из самых любимых садоводами сортов – Белый налив. Помимо того, что его так любят профессиональные садоводы, этот сорт яблок обожают все народы мира. Все дело в его отменных характеристиках: хороший иммунитет перед грибковыми заболеваниями, высокие показатели урожайности, довольно скоро приносит плоды, устойчивость к сильным морозам, невероятный, просто незабываемый нежный вкус и крупнозернистая сочная мякоть.

Безусловно, не обошлось без недостатков, среди которых стоит отметить: нерегулярные урожаи, хранение плодов максимум три недели, тонкая кожица яблок, что не защищает плод от возможных ударов – а для транспортировки это не совсем хорошие показатели. В остальном, этот сорт пользуется популярностью среди многочисленных потребителей.

mastter.ru

Какой сорт яблок самый вкусный и полезный и сочный ?

Какой сорт яблок самый вкусный и полезный и сочный ?

  1. самые вкусные — семеринка, а самые полезные- антоновка (они тоже вкусные, кисленькие)
  2. семеринко
  3. Симиренко
  4. семеринко
  5. Тот, что Вам больше всего нравится
  6. антоновка
  7. Сегодня насчитывается семь с половиной тысяч сортов яблок, каждый из которых по-своему полезен. Например, желтые яблоки, которые традиционно считаются самыми сладкими, обладают сладким сочным вкусом и прекрасно подходят для любых кулинарных изысков. Самые популярные из них Голден Делишез . Этот сорт впервые появился в США в округе Клэй (Западная Вирджиния) . Голден Делишез — это золотисто-желтые фрукты с желтовато-белой мякотью, которая долго не темнеет, а, следовательно, дольше сохраняет витамин С.

    Среди яблок красного цвета самый вкусный сорт это Ред Делишез . Он впервые был выведен в Перу и штате Айова. Яблоки Ред Делишез ярко-красные, иногда с более темными полосками, хрустящие, с нежным сладким вкусом. По форме напоминают сердце. Их хорошо добавлять в салаты. Впервые Ред Делишез появились в продаже в 1874 году.

    Самыми полезными для здоровья считаются зеленые яблоки. Твердые, ярко-зеленые, сочные яблоки с приятной кислинкой это всеми любимые Гренни Смит . Они идеальны в жару, т. к. успешно заменяют собой и еду, и воду. А еще из этих яблок получаются самые вкусные яблочные пироги. Впервые этот сорт вывели в Австралии в 1868 году.

    Яблоки помогают укреплять зрение, кожу, волосы и ногти. Если нервничаете, погрызите яблоко — это поможет избавиться от стресса. Яблоки очищают кровь, так что их надо есть при низком кровяном давлении и отвердевании сосудов. Кроме того, этот фрукт содержит вещества, которые помогают организму лучше усваивать железо из других продуктов.

    Благотворное влияние на здоровье могут оказать не только сами яблоки, но и косточки, находящиеся внутри них. Яблочные косточки содержат биологически активные вещества и ферменты, которые не дают развиться раку. Но будьте осторожны, не съедайте больше 3-4 косточек в день: они содержат ядовитую синильную кислоту. А в кожуре яблок имеется особый антиоксидант — кверцетин, который помогает сохранить молодость организма (недаром на Руси яблоки назывались «молодильными»).

    http://www.ruslife.ru/child/Folder_3200/3301.smx

  8. все щитают что самые вкусные яблоки это семиринка. Я люблю голдэн, да и вобще вкусы улюдей разные. Ещ вкус яблок зависит от тово как вы хотите их использовать. для выпечки пирогов например лучше подойдут зелные яблоки с кислинкой, для фруктовых салатов алые сладкие
  9. красные, зеленые, желтые, слегка оранжевые, однотонные и многоцветные, черно-белые, кислые, сладкие, чуть горьковатые, твердые, мягкие, сочные, спелые и чуть недозрелые, красивые, вкусные, маленькие, большие, средние, правильной формы и непонятно-абстрактной, дорогие и дешевые, в варенье, пирогах и пирожках, салатах, йогуртах, настоящие, из воска, на фотографиях, рисунках, на дереве и на тарелке, на футболках и маечках, плохие и хорошие… любые:)
  10. Антоновка самые полезные
  11. Зеленые

4u-pro.ru

Какой сорт яблони выбрать | ЧАСТНЫЙ ДОМ. САД И ОГОРОД

Как выбрать подходящий сорт яблони. Полезные советы

Приветствую вас, уважаемые друзья!

Большинство начинающих садоводов при выборе яблони руководствуются только вкусовыми качествами и величиной яблока. Да, эти параметры безусловно важны, но есть ещё несколько пунктов, на которые следует обратить внимание при покупке дерева. Если учесть все представленные ниже факторы, то посаженная яблонька будет радовать обильным урожаем не один год. Итак, поговорим о том, какой сорт яблони выбрать для вашего участка.

Выбираем желаемые сроки плодоношения

От этого пункта следует оттолкнуться. Все яблони по сроку созревания плодов условно делятся на летние, осенние и зимние. Каждые из них имеют свои плюсы и минусы. Рассмотрим их.

1. Летние сорта созревают раньше остальных, однако, сами яблоки так же быстро портятся и практически не хранятся. Примеры летних яблонь: „Летнее полосатое”, „Конфетное”, ‘’Белый налив ‘’.

2. Осенние сорта созревают где-то в сентябре и могут храниться до одного месяца. Примеры таких яблонь: „Осеннее полосатое”, „Анис Свердловский”, „Долго”.

3. Зимние сорта собираются ещё недозрелыми и укладываются в ящики на дозаривание. Если есть место дома, где их можно сохранить, то к новогоднем столу свои собственновыращенные яблочки можно подать и удивить всех гостей. Дозаривание в этом случае обязательно, так как во время сбора яблоки будут во вкусу кисло-терпкими, а в моменте дозревания становятся сладкими, имеющими свой сортовой вкус. Примеры зимних сортов: „Антоновка”, „Уэлси”

Учитываем климатическую зону участка

Отвечая на вопрос о том, какой сорт яблони выбрать для посадки, обязательно нужно вспомнить о климате Вашего региона. Это, можно, сказать, наиважнейший пункт, ведь далеко не все сорта, известные в столице, могут по морозоустойчивости подойти для Урала, например. Исходя из этого, сорт нужно подбирать такой, который имеет возможность прижиться на данном участке. Одним из самых зимостойких сортов является „Уральское наливное”. По сроку созревания относится к осенним, яблоки желтые, некрупные, в среднем, по 80-90 г, вкусовые качества хорошие. Поэтому, если из-за погодных условий в данном регионе крупные новые сорта не приживаются, а яблок все-таки хочется, стоит попробовать этот старый и давно известный сорт. Для совсем холодных сибирских районов подойдут низкорослые яблони: карлики и суперкарлики. Они обычно достигают в высоту всего около 1,2 м, что позволяет зимой им полностью скрыться под снег. Урожайность от такой низкой высоты не страдает, так как эти виды яблонь имеют плоские кроны, растущие в ширину.

Выбираем место посадки

Этим вопросом можно заняться и в зимнее время, а весной подготовить посадочную яму. Обычно яблони – это деревья, достигающие 3…4 м высотой и имеющие раскидистую крону. Если участок не позволяет по своим масштабам посадить такое дерево, не стоит расстраиваться, а стоит поближе познакомиться с сортами колоновидных яблонь. Они имеют пирамидальную крону, что позволяет сэкономить место на участке и значительно уменьшить расстояние между соседними яблонями. Конечно, имеют свои минусы: они требуют повышенного ухода по сравнению с обычными сортами. И ещё одно важное примечание: чтобы любая яблоня давала максимально возможный урожай, необходимо иметь на участке хотя бы пару этих деревьев разных сортов на участке! Например, „Уэлси” считается лучшим опылителем для „Мельбы”. Если участок не позволяет посадить две яблони, выход есть – просто посадить её ближе к соседскому забору, если у него, конечно, есть яблоня.

В общем, правильно подобранный сорт по приведенным выше условиям гарантированно будет плодоносить и радовать своими яблочками. До новых встреч!

ayatskov1.ru

Сорта яблок — список по алфавиту: фото и названия

Зимние виды яблок

В саду у профессионального садовода обязательно присутствуют зимние сорта яблонь. Ведь эти сорта, несмотря на поздние сроки созревания (октябрь), отличаются прекрасными показателями зимостойкости, отличной лежкостью плодов (почти до весны) и хорошими урожаями. Однако такие показатели достигаются непросто – зимние сорта требуют тщательного ухода за почвой, своевременного внесения удобрений, минимальной обрезки и других «энергосберегающих» агротехнических приемов.

Ренет Симиренко

Сорт является результатом селекции украинского выдающегося садовода и широко распространен по южным регионам России и Украины. Средней высоты дерево имеет раскидистую широкоокруглую крону с густыми ветвями. Плодоношение в полном объеме наступает на 5-6 год и у молодых деревьев происходит ежегодно.

Плоды средние и крупные, имеют плоскоокруглую или округло-коническую форму, слегка ассиметричные. Поверхность гладкая и ровная, светло или ярко-зеленая. Присутствие бородавчатых образований (до 2-3 шт. ) размером около 7 мм – главный признак сорта. Вкус винносладкий, с пряным послевкусием, сочная мякоть имеет нежную структуру.

Главные преимущества Ренета Симиренко: длительный срок хранения яблок, высокие урожаи, хорошая сопротивляемость засухе и ветрам, отличные товарные показатели яблок. Недостатки: слабая устойчивость к холодам, подверженность заболеваниям, периодичность в плодоношении.

Антоновка обыкновенная

Относится к раннезимним сортам народной селекции. Высокорослое дерево с овальной или шарообразной (с возрастом) кроной. Отличается поздним периодом плодоношения – в 7-8 сезоне, с возникающей впоследствии периодичностью. Обладает высокой продуктивностью: 200 ц/га. У отдельных деревьев урожай достигал 0,5 и даже 1 т.

Плоды крупные или средние, разной формы: от округлой и уплощенно-округлой до конической. Окрас – зеленовато-желтый, при хранении становится желтым со слабым неравномерным румянцем. Вкус кисло-сладкий (ближе к кислому), мякоть сочная и плотная с желтоватым оттенком.

Главные преимущества Антоновки обыкновенной: хорошая адаптация к низким t, богатые урожаи, прекрасные показатели товарности яблок, возможность использования в любом виде. Недостатки: периодичность плодоношения, ухудшение вкуса при длительном хранении.

Московское зимнее

Является результатом селекции при скрещивании сортов Антоновка и Уэлси. Распространен на территории средней полосы России. Высокорослое дерево имеет широкораскидистую густую крону. Полноценные обильные урожаи саженцы приносят уже на 6-7 сезон. В последующие годы урожайность быстро возрастает.

Плоды крупные правильной уплощенно-округлой формы. Основная зеленовато-желтая окраска имеет размытый темно-красный покров. Вкус кисло-сладкий с пряным послевкусием. Мякоть сочная, имеет среднюю плотность и светло-зеленый цвет.

Достоинства: отличные показатели зимостойкости и урожайности, сопротивляемость болезням, высокие товарные качества яблок, хорошая лежкость (до апреля).

Богатырь

Результат селекции на основе Антоновки обыкновенной и Ренета Ландсбергского. Сильнорослое дерево имеет раскидистую редкую крону. Полноценные урожаи можно получать с 6-7 сезона почти без перерыва.

Плоды средние и крупные, имеют округло-овальную форму, хорошо заметные ребра. Основная окраска желтая (у недозревших яблок – зеленоватая), сверху разлит ярко-красный румянец. Вкус приятный (сладко-кислый), мякоть плотная и белая.

Достоинства: отличная урожайность, сопротивляемость заболеваниям, хорошая адаптация к низким температурам, отличная лежкость (257 сут. ). Недостатки: средние внешние показатели товарности яблок.

Ветеран

Сорт получен способом посева семян сорта Кинг при свободном опылении в 1961 г. Деревья в высоту не очень высокие, а крона формируется в виде шара со средней загущенностью ветвей. Активное плодоношение наблюдается с 4-5 сезона, средняя урожайность – до 80 кг, с постоянным возрастанием (достигает 220 ц/га).

Плоды средние, слегка уплощенные, с гладкой блестящей кожицей. Основной окрас – от желтовато-зеленого до золотисто-оранжевого с покрытием в виде крапин и полос оранжево-розового цвета. Яблоки имеют нежный кисло-сладкий вкус, а мякоть – плотную и сочную.

Достоинства: высокие показатели урожайности, скороплодность, отличные товарные качества яблок, невосприимчивость к заболеваниям, возможность выращивания интенсивным способом. Недостатки: условие хорошей обеспеченности влагой (при недостатке возможно преждевременное осыпание листвы).

Лучшие сорта зеленых яблок для Урала и Сибири

Особенность этих регионов в пониженных температурах и нехватке солнца даже в разгар лета. В таких условиях лучше всего приживаются следующие сорта зеленых яблок.

Бессемянка

Благодаря своей фантастической стойкости к холодному климату сорт прижился в Сибири, как родной. Деревья совсем неприхотливые, плоды – вкусные, но осыпаются, если их вовремя не собрать.

Подснежник

Карликовый сорт с раскидистой кроной дает стабильный и внушительный урожай. С одного небольшого дерева до 2 м высотой можно собрать по 70-90 кг конусовидных яблок с тонкой зеленой кожицей.

Братчуд

Низкорослый зимостойкий сорт начинает плодоносить примерно через 5 лет. Кисловатые зеленые плоды от 200 г каждый очень универсальны и отлично хранятся.

Кустовая кроха

Зимостойкий сорт с ранними округлыми плодами среднего размера. Белая сладковатая мякоть очень вкусная в свежем виде, но сохраняет свои качества и в процессе переработки.

Янтарь

Этот сорт выведен специально для северных условий, так что дерево переносит морозы до -50 градусов. Мякоть немного жестковата, но очень сочная и вкусная.

Самые сладкие

Выбирая какую яблоню посадить для собственного сада или на продажу, каждый опирается на собственное желание. Кто-то предпочитает крупные, другие мелкие, кислые, сладкие или сочные. На каждый товар, говорят в народе, найдется свой купец.


Сладкий сорт яблони Медуница.

В этой подборке список сортов яблок, которые считаются самыми сладкими.

  • Медуница. Этот сорт является одним из самых любимых у современных садоводов, хотя популярен еще со времен советского Союза. Дерево крупного размера, довольно устойчиво к внешним воздействиям и очень выносливое. Плоды красивые, округлые, желтые с красными вкраплениями и очень сладкие с удивительным ароматом;
  • Конфетное. Дерево среднего роста с раскидистой и мощной кроной. Плоды округлые, правильной формы, оранжево-красноватые. Медовый и карамельный – так можно описать послевкусие у сладких плодов;
  • Белорусское сладкое. Среднего размера дерево с хорошим ежегодным плодоношением, устойчиво к гнили на генетическом уровне. Яблоки среднекрупные, желтые с красным румянцем, хорошо хранятся до самой середины зимы;
  • Пепин шафранный. Представитель этого сорта зимний, вкусный и сладкий, но только после того, как дозрели. Мякоть сочная, ее вкус настоящий десертный, кремового оттенка. Но весь спектр вкуса и аромата фрукты набирают к началу зимы;
  • Услада. Название говорит само за себя. Дерево довольно мощное, хотя его рост невысокий, но крона раскидистая. Сбор начинается с сентября, хранятся без потери качества до конца года. Мякоть сладкая, с ароматом малины плотной консистенции.

Лучшие виды яблонь с красными плодами

Насчитывается несколько десятков сортов, у которых плоды отличаются яркостью кожуры, степенью сочности, вкусовыми качествами.

Ред Делишес

Ред Делишес – сорт красных яблок, который легко переносит длительную транспортировку. Мякоть еще неспелых плодов крахмалистая и твердая. Созревая, она приобретает мягкость и ярко-выраженный сладковатый вкус.

Ред Делишес

Флорина

Сорт был выведен благодаря стараниям французских садоводов. Вес яблока варьируется от 100 до 150 г. Мякоть флорины сочная и ароматная, средней плотности. В условиях пониженной температуры плоды надолго сохраняют свои вкусовые качества и свежесть, хорошо переносят транспортировку. Флорина характеризуется средними показателями устойчивости к морозу и недостатку влаги. Яблоки обладают повышенным иммунитетом к парше, мучнистой росе, тле.

Флорина

Обратите внимание! Неоспоримыми преимуществами сорта Флорина являются возможность сохранения товарного вида до полугода и устойчивость к различным характерным заболеваниям. 

Джонатан

Выведен американскими садоводами. Джонатан – теплолюбивый сорт, поэтому негативно реагирует на низкие температуры. Выращивается в условиях Кавказского черноземья, на территории Украины. Вес плодов достигает 150 г. Яблоки характеризуются округлой формой, слаборебристой кожурой. Мякоть свежих плодов имеет зеленовато-белый цвет и винно-сладкий вкус.

Лобо

Сорт принадлежит к группе зимних видов яблонь. Лобо отличается высокой урожайностью, плодоносит каждый год. Зимостойкость Лобо – выше среднего. Может подвергаться влиянию таких заболеваний, как парша, мучнистая роса. Устойчивость сорта зависит от климатических условий произрастания. В условиях нормальной влажности и положительной температуры деревья практически не болеют.

Лобо

Глостер Йорк

Яблони сорта Глостер Йорк были выведены немецкими селекционерами путем скрещивания Глокен-Алфель и Ред Делишес. Созревание плодов начинается в сентябре. Яблоки этого вида крупных размеров, вес от 140 до 200 г. Покрыты кожурой желтого цвета с характерным розовым румянцем. Мякоть отличается кремовым оттенком, сочностью, кисло-сладким вкусом. Сорт адаптирован для транспортировки.

Глостер Йорк

Обратите внимание! Глостер Йорк – разновидность яблок промышленного назначения. Они способны на протяжении длительного периода сохранять товарный вид. 

Сорта кислых яблок

Есть различные представители кислых сортов. Есть среди них гибридные представители, карликовые и низкорослые.

Вот самые распространённые кислые сорта:

Бессемянка

Сорт, что стал родоначальником многих других. Благодаря его особенностям, он удачно культивируется даже на территориях с холодным климатом, даже в восточной Сибири.

Огромными плюсами данного сорта считается не привередливость, урожайность и хорошее качество плодов. Но есть и недостаток – яблоки быстро осыпаются, их нужно вовремя собирать.


Яблоня Бессемянка.

Представитель данного сорта является крупный и мощный, крона округлая, хотя состоит из множества небольших ветвей. Дерево ежегодно может отдавать обильный урожай, если ему обеспечить должный уход. Оно хорошо приспосабливается к колебаниям температур, имеет хороший иммунитет к парше и другим грибковым заболеваниям.

Плоды большого размера, отмечены как представители с высокой дегустационной оценкой вкуса. Они кисло-сладкие, десертный, мякоть сочная и ароматная. Их оттенок зеленовато-жёлтый, а на боку, что находится на солнце, появляется красный румянец.

Слава Победителям

Осенний сорт является урожайным, со стабильным и обильным плодоношением. К тому же дерево не боится сильных морозов.

У него довольно высокий рост, крона пирамидальная, раскидистая. Очень привлекательно оно выглядит во время цветения, полностью покрыты розовыми цветочками, что источают приятный аромат.


Яблоня Слава Победителям.

Плоды средние, иногда вырастают до крупных размеров. Они светло-зелёного с румяным боком. Мякоть очень сочная, нежная, кисло-сладкая, источает удивительно приятный аромат.

Семеренко

Данный сорт является зимним, при съёме с дерева он, наверное, имеет самый кислый вкус. Только со временем приобретают немного сладкий привкус. Хранятся они с лёгкостью с самого начала весны.

Дерево не боится засухи и сильного ветра, но может страдать от грибка. И также при условиях сильного мороза древесина может страдать. Дерево зрелого возраста при недостатке ухода может начинать периодически плодоносить.


Яблоня Семеренко.

Размер плодов средний и крупный, они зелёного цвета с белыми подкожными точками. Когда они полностью созреют, появляется лёгкий малиновый румянец. Мякоть плотная при снятии, с приятной пряной кислинкой. Когда они полностью созревшие – приобретают лёгкую сладость.

Уэлси

Осенний сорт среднего роста, с красивой пирамидальной кроной. Плодоношение настолько обильное, что иногда нижние ветви под действием веса обламываются. Именно поэтому лучше делать опоры. Дерево очень нарядное во время цветения, полностью покрыты фиолетовыми цветочками.


Яблоня Уэлси.

Плоды среднего размера, правильной формы, жёлтые с красивым тёмно-красным румянцем. Кожица тонкая, но плотная, благодаря чему они легко транспортируются без повреждений. Интересно, что вкус плодов может отличаться даже на одном дереве. Те, что на границе кроны – приятные, сладковатые, а те что находятся в центре – с кислинкой из-за недостатка солнечного света. Мякоть источает очень приятный аромат.

Пепин шафранный

Зимние яблоки отличаются отменным вкусом. Они созревают рано, выглядят отлично и каждый год дают стабильный урожай.


Яблоня Пепин шафранный.

Плоды небольшого размера, гладкие, с плотной кожицей. Их оттенок зелёный, однако, на нём проявляется тёмно-красный румянец. Собирают их в начале сентября, полностью свой вкус они набирают через пару месяцев хранения и сохраняются до апреля. Интересный привкус с кислинкой и пряностью отличают данный сорт.

Джонаголд

Поздние яблоки большого размера округлые и одномерные. Их внешний вид очень привлекательный, жёлто-зелёный оттенок кожицы с красными боками так и переливаются. Вкус выше всяких похвал, сладкий с пряностью и кислинкой.


Яблоня Джонаголд.

Антоновка

Дерево этого сорта крупное, сильнорослое с шаровидной раскидистой кроной. Оно высокоурожайное, собирать плоды можно в конце сентября. Цветы собраны в крупные соцветия и источают приятный аромат.


Яблоня Антоновка.

Плоды довольно крупные, округлые с рёбрышками. Они зелёного цвета с жёлтым оттенком, который распространяется по всей площади яблока во время хранения. На вкус плоды довольно сладкие, с ярко выраженным кислым привкусом. Данный сорт стал основой для выведения различных гибридов.

Зимние сорта яблок

Сорта яблок с поздним сроком созревания, называют зимними. Ценность этих сортов в том, что такие плоды могут храниться до начала весны. Хорошей лежкостью обладают лучшие сорта этой категории.

Зимние яблоки сложно употреблять в пищу сразу после сбора, так как их дозревание обычно происходит в процессе хранения. Урожай собирают с середины осени, а лежат плоды вплоть до мая-июня.

Антоновка

Всем известный и популярный сорт. Однако разновидностей Антоновок в садах так много, что рассказывать о нем с подробностями очень трудно. Бывают разные по величине плоды и с разной степенью лежкости в хранении.

Сорт старый, но пользуется популярностью у дачников.

Антей

Скороплодный сорт зимнего срока созревания. Плоды крупнее средней величины. В фазе потребительской зрелости покровная окраска — малиновая с темно-бордовым оттенком и восковым налетом.

Мякоть зеленовато-желтая, сочная, рыхлая, очень хорошего кисло-сладкого вкуса. Продолжительность хранения плодов в подвале 6-7 мес.

Богатырь

Зимний сорт яблок Мичуринского ВНИИ. Сорт скороплоден и устойчив к парше. Деревья высокие и среднезимостойике.

Плоды данного сорта крупные 120-300 г, плоскоокруглой формы. Мякоть белая плотная, с приятным кисло-сладким вкусом. Яблоки твердые и крепкие.

Сбор урожая происходит в конце сентября — первых числах октября. При правильном хранении яблоки лежат до конца февраля.

Болотовское

Зимний сорт яблок, иммунный к парше. Деревья высокие с хорошей зимостойкостью и урожайностью.

Плоды среднего размера (150 г) чуть приплюснутые. Окраска плода зеленая. Мякоть плодов зеленоватая, плотная, сочная, кисло-сладкого вкуса.

Съемная зрелость плодов наступает в начале сентября. Плоды сорта Болотовское хранятся до середины февраля.

Макинтош

Уникальный сорт Макинтош (Мекинтош) родом из Канады. Деревья среднерослые, плодоносить начинают на 6-7 лет после посадки.

Плоды довольно крупные с фиолетовой или бордовой покровной окраской, с восковым налетом.

Урожай собирают в конце сентября — начале октября, после чего он лежит 2-3 недели и только после этого считается созревшим. Яблоки хранятся до начала весны.

Зимостойкость и устойчивость к парше средние.

Синап Орловский

Сорт с плодами позднезимнего срока созревания. Деревья довольно большого размера, сильнорослые, зимостойкие. Плодоношение начинается на 4-5 год от посадки.

Плоды крупные зеленого цвета с румянцем, сладкие с небольшой кислинкой.

Урожай собирают в конце сентября- начале октября, лежат яблоки до мая.

Спартан

Зимний сорт канадского происхождения. Деревья с умеренным ростом, высокой скороплодностью и хорошей урожайностью. Однако зимостойкость растения невысока.

Плоды Спартана среднего размера с интенсивным ярким бордовым румянцем. Сильный восковый налет дает фиолетовую окраску зрелых плодов.

Мякоть яблок белая, плотная, сочная, сладкая, без кислого привкуса, ароматная, хорошего вкуса.

При хороших условиях, плоды Спартана хранятся до середины апреля.

Из достоинств можно выделить устойчивость яблони к парше и высокие вкусовые качества плодов.

Синап Северный

Один из сортов с хорошей зимостойкостью и лежкостью плодов. Яблоки хранятся вплоть до мая-июня. Скороплодный сорт с обильными урожаями.

Средняя устойчивость к грибковым заболеваниям. Подходит для употребления в свежем виде, переработки в сок, компот и варенье, а также для изготовления сухофруктов.

Харальсон

Сорт низкорослый, с ярко окрашенными плодами среднего размера.

Вкус яблок сладкий, с небольшой кислинкой и легкой терпкостью.

Скороплодность и урожайность дерева высокие. Зимостойкость достаточная.

Лучшие сорта яблонь для Урала и Сибири

На Урале и в Сибири в первую очередь нужно учитывать низкие температуры, морозные зимы и короткое лето. Лучше всего подходят такие сорта!

Грушовка

Старый зимостойкий сорт выдерживает морозы даже до -50 градусов. Яблоки мелкие и светлые, от белого до зеленого или лимонного, с розовым румянцем по мере созревания.

Катя

Летний зимостойкий сорт также устойчив к мучнистой росе и парше. Кисло-сладкие красноватые яблоки отлично переносят транспортировку и хранятся в погребе или холодильнике.

Ранняя китайка

Это смесь обычной Китайки и Белого налива. Сорт хорошо адаптируется к холодам, быстро созревает и дает мелкие ярко-желтые яблоки с приятным вкусом.

Старк Эрлиест

Американский сорт устойчив к парше и морозам. Его особенность в том, что плоды разного размера и мельчают с возрастом, но зато тогда увеличивается их количество.

Кутузовец

Один из лучших зимних сортов выведен в средних широтах, но идеально адаптирован под морозы. Округлые яблоки довольно крупные, до 160 г, с кисло-сладкой сочной белой мякотью.

Самые сладкие и вкусные сорта яблок

Скушать сладкое яблочко со своей яблони — что может быть лучше для садовода? Поговорим о летних сортах, считающихся самыми вкусными и сладкими.

Мы уже писали выше о сорте Коробовка, Медуница и Конфетное — это одни из самых сладких летних яблок.

Аркад желтый (Аркад золотой)

Старинный русский сорт сладких раннелетних яблок.


Зимостойкость дерева очень высокая. В пору плодоношения вступает на 5 – 6 год, плодоносит ежегодно, но урожайность небольшая.

Дерево сильнорослое, поражается паршой.

Мякоть плодов белая с чуть желтоватым оттенком, рыхлая, довольно сочная, хорошего пресно-сладкого вкуса.

Созревание яблок начинается в конце июля, плоды практически не хранятся.

Достоинства: высокая зимостойкость и раннее созревание плодов. Недостатки: невысокая урожайность, осыпаемость, неустойчивость к парше, не транспортабельность плодов.

Белорусское сладкое

Этот довольно новый осенний урожайный скороплодный сорт обязательно понравится любителям сладких яблок. Яблоня не поражается паршой, обладает регулярным плодоношение.

Средняя масса плодов около 170 г. Покровная окраска красного цвета. Мякоть белая, средней плотности, нежная, слабо-ароматная, с хорошим сладким вкусом, без кислоты.

Плоды потребляют с октября по февраль. Зимостойкость дерева довольно высокая. При созревании плоды не осыпаются. Яблоки можно есть прямо с дерева.

Срок хранения плодов продолжительный, до начала февраля.

Брянское золотистое

Еще один зимний сорт яблок со сладким вкусом. Плоды красивой золотисто-желтой окраски. Мякоть белая, плотная, колющаяся, мелкозернистая, очень сочная.

Дегустационная оценка — 4,8 балла. Зимостойкость у дерева высокая.

Достоинства сорта: высокая зимостойкость, высокая устойчивость к грибным болезням, самоплодность сорта, высокие вкусовые и товарные качества плодов, длительная лежкость, неосыпаемость с дерева при созревании.

Литовское сахарное (Белое сладкое)

Старый забытый осенний сорт (конец сентября). Плоды средней и выше средней величины, изменчивые по форме — плоские, плоско-округлые и округло-конические. Не осыпается.

Мякоть плода белая, мелкозернистая, малосочная, чисто сладкая. Яблоки хранятся не больше двух недель. Шкурка на плодах тонкая, почти белая светло-светло-желтая, оржавленная, на солнечной стороне кроны бывает незначительный розовый румянец.

Летние сорта зеленых яблонь

Летние яблони дают урожай в самый разгар лета. Они плохо хранятся, но до хранения обычно и не доходит, ведь после зимы так хочется свежих фруктов!

Дымчатый аркад

Ранний сорт дает красивые аппетитные плоды весом до 100 г. Их используют в свежем виде, потому что для хранения и заготовок они не подходят.

Белое астраханское

Кисло-сладкие яблоки с белой мякотью весят в среднем от 100 до 200 г. Деревья довольно чувствительны к морозам, так что требуют бережного ухода.

Белый налив

Классический летний сорт, который дает ровные округлые плоды, хорошие в свежем виде и в заготовках. Яблоня начинает плодоносить через 5-6 лет.

Летнее белое

Кисло-сладкие яблоки с желтоватой мякотью как будто бы немного приплюснуты. Плоды хороши в свежем виде и в переработке, но использовать их надо сразу.

Солнце белое

Округлые плоды созревают в самом начале лета и весят от 100 до 200 г. Они почти не пригодны для хранения, зато из них получается восхитительное повидло, варенье и десерты.

Выбор сорта

При всем огромном разнообразии – как сделать правильный выбор сорта яблок? Ведь их довольно много, и они могут отличаться между собой. При этом всем каждый подходит к выращиванию в средней полосе России. Некоторые критерии, которые влияют на выбор сорта.

По срокам созревания

Как уже упоминалось, по сроку получения плодов яблоки могут быть летние, которые собирают уже в середине лета и готовят из них компоты или джемы, а также радуются вкусным свежим плодам; осенние, сбор которых проходит в конце лета – начале осени и могут храниться небольшой срок, при должных условиях до трех месяцев; зимние, что собираются еще кислыми и хранят всю зиму, в течение которой они набирают свой вкус.

По устойчивости к заболеваниям

Существую сорта, которые очень часто поражаются различными болезнями, те, что страдают в основном от парши, заболевающие гнилью при слишком влажном лете, устойчивые к большинству заболеваний или же абсолютно стойкие ко всем часто возникающим болезням на яблоневых деревьях.

По длительности хранения

Некоторые сорта используются в пищу или на переработку сразу же, потому что непригодны для хранения. Одни могут храниться в течение нескольких месяцев, а третьи вовсе хранятся в течение всей зимы и до весны.

По размеру дерева

Они могут быть карликовые до 2 метров в высоту, полукарликовые до 3 метров, средние или сильнорослые. От размера дерева и формы кроны будет зависеть норма полива воды и вносимых удобрений.

Среднерослые

У деревьев среднего размера может быть аккуратная крона, полураскидистая и раскидистая. Ветви могут быть опущенными или растущими под углом. Некоторые из них требуют формирования и регулярной обрезки, в первую очередь, чтобы вырастить и собрать плоды, ведь неправильно растущие ветви могут мешать другим или создавать тень.


Яблони среднерослой высоты.

Колоновидные

Довольно удобный вариант кроны дерева, при которой плодов не становится меньше, но ветви формируются компактно. Такой способ выращивания яблонь требует регулярного урода, обрезки и формирования, однако, порадует владельцев небольшого участка.


Яблони колоновидного типа.

Полукарликовые и карликовые

Первые не растут больше 3 метров в высоту и 2 метров в ширину кроны. Корни таких сортов расположены близко к поверхности грунта, поэтому требуют заботы, укрытия и полива. Карликовые имеют совсем слабые корни и предпочитают возвышенности, чтобы находиться вдали от грунтовых вод. Капризны и нежны, нуждаются в удобрении и укрытии на зиму.


Яблони карликового вида.

По районированности

Большая часть сортов отличается по району и местности, в которой они могут выращиваться. Как минимум это предпочтения деревьев в отношении климата, подготовки и сроку высадки, а также укрытие на зиму и спасение от зноя или сильного ветра.

По пригодности для выращивания с повышенным уровнем грунтовых вод

Высокий уровень грунтовых вод может быть целой проблемой для огородников и садоводов. Это может быть чревато загниванием корней

Поэтому выбор деревьев в таком случае – дело важное и ответственное. Лучше, чтобы корни растения были максимально поверхностными, а сам сорт устойчив к заболеваниям

По особенностям плодоношения

Есть сорта деревьев, которые начинают давать плоды уже с третьего года роста, некоторые с пятого, некоторые с седьмого и даже позже. При этом у некоторых есть цикл плодоношения, при котором плоды появляются в большем количестве через год или раз в несколько лет остаются в периоде покоя.

С ежегодным плодоношением

Сюда относятся сорта, которые дают обильный урожай из года в год. Часто эти представители дают результат по количеству плодов средний и выше среднего, но зато стабильно из года в год.

Крупноплодные

Это также особенность сортов. Часто на деревьях можно встретить разные плоды, крупные и мельче. Некоторые дают урожай среднего или небольшого размера, а есть сорта, в которых все плоды как один крупного размера

На этот критерий больше всего обращают внимание при выборе сортов для коммерческого использования


Яблони крупноплодного типа.

Самые вкусные и сладкие

Существуют лучшие сорта, которые особенно ценят за сладкий вкус, превосходные вкусовые и товарные качества. К таким относят несколько разновидностей, получивших признание большинства садоводов.

Белорусское сладкое

Это скороплодный зимний сорт, выведенный селекционерами Института плодоводства республики Беларусь около 20 лет назад. В Государственный реестр России сорт был внесён в 2005 году.

Дерево среднерослое, растёт быстро, к 8-9 годам достигает высоты в три метра. Преобладает округлой или округло-конической кроной. Плоды крупные, весят около 160-180 г. Форма яблок округлая, иногда асимметричная. Кожура гладкая, плотная, зелёно-жёлтого оттенка. При достижении полной зрелости яблоки становятся жёлтыми. Светлая мякоть крупнозернистая, полумаслянистая, нежная, сладкая и сочная. Аромат лёгкий.

Плоды снимают с дерева в сентябре-октябре. Полное созревание наступает через два месяца после сбора урожая. Плоды хорошо хранятся до февраля.

Спартак

Сорт яблони был выведен на Самарской опытной станции в середине 20 века селекционером С. П. Кедриным. В то время селекционер активно занимался скрещиванием различных видов яблонь. Так ему удалось вывести этот уникальный сорт.

Растение среднерослое, кора коричневого оттенка. Побеги ровные, прямые, коричнево-красного цвета. В высоту дерево не превышает 6 метров. Обладает широкой, густой кроной округло-пирамидальной формы. Листья средние, овально-продолговатые, зелёного окраса. Плоды среднего размера, весят от 90 до 130 г, иногда достигают и 300 г. Форма округлая. Кожура плотная, блестящая, жёлтого цвета с полосами ярко-красного оттенка. Мякоть мелкозернистая, нежная. Вкус сладко-кислый.

Технической зрелости плоды достигают в первой половине сентября. Дерево начинает плодоносить на 3-4 год после посадки. Некоторые растения начинают цвести уже на второй год. К преимуществам сорта относят высокие потребительские и товарные свойства.

Медок

Это колонновидный сорт, появившийся в 1987 году в Московском институте садоводства. Выведением занимались селекционеры Н. Г. Морозова и В. В. Кинчин. При селекции использовали семена донора (гена) КВ 103. Официальное название яблоня получила в 1993 году.

Высота дерева не превышает 2-2,2 м. Дерево колонновидной формы, крона компактная. Листья крупные, вытянутой формы, зелёного оттенка. Плоды округлые, средние и крупные по размеру. Весит один плод от 100 до 250 г. Кожура плотная, бело-жёлтого оттенка. Мякоть сочная, крупнозернистая, белая, сладкая. Вкус медовый.

С пятилетнего растения удаётся получить около 9 кг плодов. С возрастом продуктивность значительно снижается. Растение способно плодоносить до 15 лет, при этом может расти до 50 лет. К преимуществам относят компактность растения. Из недостатков выделяют недолгий срок хранения – не более 1 месяца.

Коробовка

Коробовка является старинным раннелетним сортом народной селекции. Его выведением занимался С. И. Исаев. Впервые научно описали сорт в 1855 году. Существует предположение, что своё название яблоня получила из-за того, что плоды продавали не на вес или поштучно, а коробами, как ягоды.

Растение среднерослое, устойчивое к холодам. Крона по форме напоминает метлу. Побеги тёмно-бурого оттенка. Листья слабоизогнутые, округло-эллиптической формы, тёмно-зелёного оттенка. Плоды мелкие, их вес не превышает 40 г. Преимуществом является ярко-выраженный аромат. Яблоки плоскоокруглые, их кожура зеленовато-жёлтого оттенка с вишнево-красными полосками. Мякоть светлая, сочная, сладкая.

В плодоношение сорт вступает на 5-7 год после посадки. Урожай собирают в течение 10, иногда 15 лет. Полное созревание яблок приходится на конец июля-начало августа. С одного взрослого растения получают до 70 кг плодов.

Медуница

Выведением этого летнего сорта начали заниматься еще в 30-е годы 20 века. Селекционные работы проводил известный учёный-биолог – Исаев С. И. Медуницу удалось получить при скрещивании двух сортов – Коричного полосатого и Уэсли.

Дерево высокорослое, достигает в высоту 4-5 метров, крона широкая, мощная. Листья овальные, длинные, тёмно-зелёного оттенка. Плоды среднего размера, весят от 100 до 150 г. Кожура жёлто-зелёного оттенка с красным румянцем. Яблоки округлой формы, немного приплюснуты. Мякоть светло-кремовая, плотная, сочная, сладкая.

Растение вступает в плодоношение на третий год после посадки. Плоды созревают в конце августа. Средняя урожайность с одного дерева составляет около 180 кг. К преимуществам сорта Медуница относят повышенную стойкость к морозам, заболеванию паршой.

Таблица выращивания летних сортов по регионам

Ниже в таблице собраны данный по соответствию требований различных сортов по отношению к различным регионам. Коротко о том, где какие сорта лучше выращивать.

РегионСорт яблок
СеверныйПапировка Красное сладкое
Северо-западныйПапировка МельбаКрасное сладкое
ЦентральныйПапировка Мельба Конфетное Мантет
Волго-вятскийПапировка Мельба Медуница
Центрально-чернозёмныйПапировка Мельба МедуницаКвинти
СеверокавказскийПапировка Мельба Медуница Конфетное Мантет Старк ЭрлиестКвинти
СредневолжскийПапировка Мельба Медуница Конфетное Мантет Старк ЭрлиестКвинти
 НижневолжскийПапировка Мельба Медуница
Западно-СибирскийПапировка Мельба Медуница
Восточно-СибирскийПапировка Мельба
УральскийМельба Серебряное копытце
УкраинаПапировка Мельба Медуница Мантет
БеларусьПапировка Мельба Медуница Мантет Красное сладкое

Описание и характеристики высокоурожайных сортов яблонь

НазваниеГде и кем выведен сортРайоны для выращиванияХарактеристики
Антоновка (сортотип)Описан в книге «Правила плодоводства в открытом грунте…» в 1848 году.

Считается спонтанным гибридом дикорастущей и яблоней культурного сорта в Курской губернии.

Северо-Западный и ЦентральныйСильнорослое дерево. Частично самоплодное. Относится с среднеплодным сортам.

Урожайность с 20-летнего дерева – 330 кг. Вес плодов достигает 250 граммов.

В северных регионах хранится до мая, на юге – до середины зимы.

Достоинства:

  • устойчивость к морозам и заморозкам;
  • пригодность к переработке;
  • пригодность сеянцев для подвоя.

Недостатки:

  • поражение паршой и плодожоркой;
  • изменение вкуса плодов от погоды.
АленушкаСибирь и регионы с продолжительными холодными зимами.Селекционеры Тихонов Н.Н и Толмачева А.С.

Выведен в 1963 году.

Полукарликовое дерево летнего сорта. Плоды лежат полтора месяца с момента съема, мелкие по форме округлые. Скороплодный вид.

Достоинства:

  • морозоустойчивость (выдерживает температуру -40 °С) и  восстанавливается после подмерзания;
  • засухоустойчивость.

Недостатки:

  • поражение паршой;
  • требовательность к обработкам.
СолнышкоРайоны – Центральный, Нижневолжский и Центрально-Черноземный.Выведен Всероссийским НИИ селекции плодовых культур в1981 году.

В 2001году включен в Госреестр.

Позднеосеннее дерево. Урожайность 127 ц/га.

Достоинства:

  • гарантированная зимостойкость;
  • иммунитет к заболеванию паршой;
  • низкая высота дерева;
  • привлекательность плодов.

Явных недостатков сорта не выявлено.

МедуницаУченый Исаев С.И. вывел сорт в 1976 году.Высокое дерево скороплодной подгруппы. Есть зимний вариант сорта.

Достоинства:

  • нетребовательность дерева к поливу при достижении двухлетнего возраста;
  • зимостойкость;
  • противостоит парше;
  • ароматность плодов;
  • крупноплодность.

Недостатки: кратковременность хранения.

Сорт «Антоновка»Летняя «Аленушка»Привлекательное «Солнышко»Ароматная «Медуница»

сыщик по… яблокам – КАК ПОТРАТИТЬ

В 1930-х в США, по дан­ным разных источников, произрастало от 17 000 до 40 000 сор­тов яблок. Причем все они так или иначе описаны в садоводческой литературе, запечатлены в разнообразных формах и жанрах искусства либо изредка всплывают в мемуарах. Но вот самих яблонь почти не осталось или же остались единицы, и никто не знает, где они растут.

Дело в том, что начиная с 1930-х, когда США стали культивировать яблоки в промышленных масштабах, все это яблочное многообразие было сметено волной Red Delicious, Gala, Fuji, Granny Smith и еще нескольких сортов, которые легко растить, транспортировать и продавать. Остальные деревья остались доживать свой век в семейных садах, историях и воспоминаниях. 

Но в 1970-е США захлестнула еще одна волна – ностальгии по утерянному многообразию. Она оформилась в популярное хобби – сыщик по яблокам. Энтузиасты со всех концов страны начали ездить по заброшенным садам, чтобы искать старые яблони, сравнивать плоды с уцелевшими описаниями (иногда рисунками) и создавать свои каталоги, коллекции саженцев (иногда семян) и сады. Огромное количество утерянных старинных яблонь было найдено благодаря старому доброму сарафанному радио. 

Из личного архива Т.Брауна

Сыщик по яблокам Том Браун ищет старинные сорта яблок в самых разных местах: в старых газетах, на картах и даже в мемуарах

На своем сайте Том Браун, один из яблочных сыщиков-энтузиастов, нашедший более тысячи утерянных сортов, сообщает: «Я всегда рад любой помощи: это может быть описание яблока, которое помните вы или ваш пожилой сосед, имена или номера телефонов людей, которые могут знать или рассказывали вам истории, связанные с яблоками, или у которых есть старый сад». 

Том признается, что годы, проведенные в поисках старинных яблонь, научили его одному: лучший источник информации о яблонях и яблоках – пожилые люди. Они помнят названия и характеристики, имена и точки на карте, которые в итоге приводят к заветному дереву, которое буквально может быть единственным на планете». В редких случаях можно найти даже деревья, оставшиеся с 1800-х годов. В поисках таких раритетов часто помогают старые газеты, где бывают объявления о продаже саженцев и местных ярмарках, карты и истории земельных участков, а также мемуары. 

Меня очень часто просят опознать яблоки, – говорит Браун. – Но я советую сначала показать яблоко местным пожилым людям. Мой многолетний опыт подтверждает: показав яблоко как минимум шестерым пенсионерам, можно опознать старый, но все ещё популярный сорт. Я же специализируюсь на старинных редких и утерянных сортах». Например, сорт яблок Junaluska, который выращивали местные индейцы до пришествия европейцев и прибытия на континент европейских сортов. Розыск этого сорта длился так долго, что в итоге о проекте Тома написали в газете. Откликнувшиеся люди вспомнили и помогли найти старую яблоню, затерявшуюся в полях Южной Каролины. И это была заветная Junaluska.  

Около 200 сортов яблок было ввезено из России в 1870 году, согласно книге On The Russian Apples Imported By U.S. Department Of Agriculture In 1870 Чарльза Гибба.

В 2012 году в попытках централизовать усилия любителей была создана Temperate Orchard Conservancy – охранная организация и сад, обосновавшиеся в Орегоне. В конце 2018 года в саду уже насчитывалось более 5000 сор­тов старинных яблонь. Основу коллекции составляет собрание еще одного «яблочного сыщика», Ника Боттнера. «Ценность этой коллекции в ее генетическом разнообразии, – говорит президент организации Джоани Купер. – Мы не растим эти деревья для продажи, мы растим их для того, чтобы сохранить. Но мы продаем урожай и черенки». 

К самым ранним сортам, описанным в США, относят High Top Sweet, Roxbury Russet, Rhode Island Greening – все берут начало в раннем XVII веке. Среди попавших в США сортов из России можно найти антоновку (завезена в 1826), сорт Alexander (1700), красное астраханское (1816). Еще около 200 сортов было ввезено из России в 1870 году, согласно книге On The Russian Apples Imported By U.S. Department Of Agriculture In 1870 Чарльза Гибба. Но главный источник ранних американских сортов – все же Европа. В основном Великобритания. 

Помимо садов и ферм энтузиастов около 2000 старинных сортов собрано в подразделении Министерства сельского хозяйства США в городке Женева в штате Нью-Йорк. Отдел генетических ресурсов растений постоянно импортирует и собирает старинные сорта, чтобы использовать наиболее успешные генетические комбинации для улучшения современных промышленных сортов. И, конечно, речь идет далеко не столько о вкусе, сколько о приспосабливаемости новых сортов к постоянно меняющимся вызовам среды.

DR

Среди сортов яблок, попавших в Америку из России, есть и знаменитая антоновка (ввезена в США в 1826 году)

Начиная с 1990-х и вплоть до 2006 года специальные экспедиции постоянно отправлялись из США в Казахстан и Туркменистан, чтобы собрать и привезти образцы местных старинных яблоневых деревьев. «Основной предок всех современных яблок растет по всей Азии, особенно в Казахстане, – рассказывает доктор Тимоти Артлип. – Условия существования этого вида ранжируются от засушливых мест и горных высот до местностей, где отлично представлены разнообразные яблочные болезни. Это делает его очень устойчивым. Другие старинные и дикие сорта могут быть особенно устойчивыми только к определенным заразам. Но в любом случае у современных промышленных сортов таких свойств в основном нет». 

Итальянский «садовый археолог» Изабелла Далла Раджоне, которая посвятила жизнь поискам и возрождению старинных сортов фруктов с картин XV века, сравнивает древние сорта с энциклопедиями со множеством статей, в которых найдутся ответы на самые разные вопросы: засуха, та или иная болезнь, дожди. Современные же сорта, по ее мнению, «как лист бумаги, на котором набрано четыре слова».  

Как разные сорта яблок получили свои названия

В последнее время я стараюсь есть более здоровую пищу, и я должен быть честен: когда дело доходит до яблок, я просто покупаю все, что есть на распродаже. Но правда в том, что разные яблоки по-разному на вкус и годятся для разных целей. Более того, у названий разных сортов яблок есть своя уникальная история. Вот пример яблочного праймера:

Ред Делишес

Red Delicious, пожалуй, самый знаковый и известный из яблок. Заяц [CC BY 2.0] / Flickr

Это, вероятно, самые обычные яблоки, которые вы найдете в супермаркете. Джесси Хайатт, фермер из Айовы в конце 1800-х годов, изначально выращивал Red Delicious на своей ферме и называл его Соколиным глазом. Он участвовал в конкурсе, проводимом Питомником Старка в начале 1890-х годов. После победы Старк купил права на яблоки и переименовал их в Stark Delicious. В конце концов, название было изменено на Red Delicious, чтобы отличать его от Golden Delicious Старка, который появился на рынке немного позже.Популярность Red Delicious заметно выросла и упала с периода своего расцвета в 1980-х годах. В последние годы, пытаясь привлечь внимание потребителей, производители сосредоточились на том, чтобы сделать фирменное яблоко еще более красным, и в процессе этого некоторые сладкие вкусовые качества Red Delicious были потеряны. Вы все еще можете найти яблоки Red Delicious в большинстве супермаркетов, и они часто дешевле других сортов. В то время как некоторые эксперты уверены, что Red Delicious никуда не денется, другие, похоже, думают, что он уходит, как и замененное им яблоко, Бен Дэвис.

Fuji

Яблоки Fuji немного слаще, чем яблоки Red Delicious. Veganbaking.net [CC BY-SA 2.0] / flickr

Угадайте, откуда взялось это яблоко? Правильно, как и одноименная компания по производству фотоаппаратов и кинопленок, яблоки Fuji возникли в Японии в 1960-х годах. Его создали японские исследователи, объединив два американских яблока — Red Delicious и Ralls Janet. Он появился в Америке только в 1980-х годах, но с тех пор стал очень популярным. Многие говорят, что это яблоко получило свое название от города Фудзисаки, расположенного в одном из лучших районов Японии, где выращивают яблоки.Яблоки Fuji, как правило, меньше, чем яблоки Red Delicious, намного слаще (некоторые говорят, что это самое сладкое яблоко) и лучше подходят для выпечки, поскольку они лучше сохраняют форму, чем Red Delicious.

Голден Делишес

Яблоки Golden Delicious — универсальный фрукт. Зянс [CC BY-SA 2.5] / Wikimedia Commons

Яблоко Golden Delicious не имеет отношения к Red Delicious. Свое название он получил благодаря своей золотой кожуре, которая отличает его от большинства других сортов яблок.Первоначально выращенный на ферме Маллина в округе Клэй, штат Западная Вирджиния, в 1890-х годах, он первоначально назывался «Желтый саженец Маллина», пока не был куплен питомником Старка и переименован в Golden Delicious. Он стал настолько популярным, что его также назвали фруктом штата Западная Вирджиния. Яблоки Голден Делишес известны своей сладостью и отлично подходят для употребления в пищу, выпечки и салатов.

Грэнни Смит

Яблоки Гренни Смит зеленые и терпкие. Apple and Pear Australia Ltd [CC BY 2.0] / Flickr

Это яблоко было случайно обнаружено «бабушкой» Марией Энн Смит в Новом Южном Уэльсе, Австралия, в 1868 году. «Бабушка Смит» отличается от большинства других яблок своей зеленой мякотью и очень терпким вкусом. Гренни Смит отлично подходит для еды без раздачи, а также отлично подходит для выпечки.

Империя

Empire — твердый выбор яблока. Сурок [CC BY 2.0] / Flickr

Яблоки Empire получили свое название, потому что они возникли в Нью-Йорке (Эмпайр-Стейт) в 1966 году.Яблоки Empire, созданные на сельскохозяйственной экспериментальной станции штата Нью-Йорк в Корнелле, представляют собой нечто среднее между яблоками Red Delicious и McIntosh. Яблоки ампир известны своим кисло-сладким вкусом и универсальностью.

Ханикрисп

Яблоки Honeycrisp оправдывают свое название. Доминик Ривард [CC BY-ND 2.0] / Flickr

Яблоки Honeycrisp, разработанные исследователями из Университета Миннесоты путем скрещивания яблока Macoun с Honeygold в 1960-х годах, иногда называют «фирменным» яблоком.Они на самом деле на вкус так, как будто на них сбрызнут намек меда, они невероятно хрустящие и стоят дороже, чем обычное яблоко. Многие люди готовы платить больше, потому что яблоки Honeycrisp настолько хороши.

Этот список — только начало. Есть еще много сортов яблок — McIntosh, Pink Lady, Jonagold, Braeburn, Rome Beauty — список можно продолжить!

41 Виды яблок и их использование

Поделись, пожалуйста!

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Сохранить
* В этом посте могут быть партнерские ссылки, что означает, что я могу получать комиссионные, если вы решите совершать покупки по ссылкам, которые я предоставляю (без дополнительных затрат для вас).Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Пожалуйста, прочтите мой отказ от ответственности для получения дополнительной информации.

Если вы хотите сочность, вкус и питательность одного фрукта, лучше всего вам подойдут яблоки.

Яблоки — одни из самых распространенных фруктов в мире, их около 7500 разновидностей.

Из 7500 разновидностей около трети (2500 разновидностей) выращиваются на всей территории США. Но что интересно, только яблони являются коренными жителями Северной Америки.

Яблоки предназначены не только для перекусов.Их можно использовать в выпечке, кулинарии и производстве сидра, а масла из яблок также можно экстрагировать и использовать для различных целей ароматизации.

Не расстраивайтесь, в этой статье мы не собираемся охватывать все 7500 сортов яблок. Но если вы хотите узнать о некоторых из них, мы расскажем об их цвете, вкусе и различных способах использования.

Сорта яблок

1. Fuji Apple

  • Цвет: красный (иногда с желто-зелеными бликами)
  • Сладкий или терпкий: сладкий
  • Распространенное использование: яблочный соус, салат, яблочный пирог и напитки

Fuji Apple берет свое начало в Фудзисаки, Япония. Он был создан в конце 1930-х годов и в настоящее время находит применение в качестве усилителя вкуса.

Сначала Fuji Apple обычно имеет мягкий вкус. Но по мере взросления аромат становится сильнее.

2. Хрустящее яблоко

  • Цвет: красный
  • Сладкий или терпкий: слегка терпкий
  • Обычное использование: сидр, соусы и фруктовый салат

Яблоко Honeycrisp отличается своей способностью сопротивляться окислению и сохранять форму. Следовательно, вы найдете его в различных десертах и ​​блюдах.

Яблоко Honeycrisp было создано Университетом Миннесоты примерно в 1960-х годах.

3. Грэнни Смит

  • Цвет: светло-зеленый
  • Сладкий или терпкий: жирный и кислый терпкий
  • Обычное использование: соки, яблочные пироги и соус для макания

Грэнни Смит — одно из самых доступных зеленых яблок.

Родом из Австралии, сейчас выращивают в других странах.Гренни Смит — универсальное яблоко, к тому же оно очень хрустящее.

4. Пиппин двадцать унций

  • Цвет: зеленый или ярко-желтый с красными полосами
  • Сладкий или терпкий: пирог
  • Обычное использование: сушеные яблочные чипсы, яблочное пюре и яблочный пирог

Пиппин в 20 унций может не иметь выраженного вкуса , но как видно из названия, это одно из самых больших зеленых яблок.

5. Яблоко семейной реликвии Ньютауна Пиппина

  • Цвет: зеленый, но становится желтым при хранении.
  • Сладкий или пирог: пирог
  • Обычное использование: закуски, чипсы, яблочные пироги и десерты.

Яблоко из семейной реликвии Newtown Pippin популярно в Нью-Йорке. Обладает богатой цедрой и слаще при хранении.

6. Криспин Зелено-желтое японское яблоко

  • Цвет: зеленовато-желтый
  • Сладкий или терпкий: слегка терпкий
  • Обычное использование: закуски, приготовление или выпечка

Зеленовато-желтое японское яблоко Crispin является потомком Golden Delicious Apple , хотя и более хрустящее и более хрустящий, чем его родительский сорт.

7. Антоновка

  • Цвет: бледно-зеленый
  • Сладкий или терпкий: терпкий, но сладкий
  • Распространенное использование: закуски или приготовление пищи

Антоновка берет свое начало в России, и она была впервые обнаружена в начале 1800-х годов.

Это яблоко выносливее большинства других сортов. Таким образом, он прекрасно себя чувствует даже в холодном климате.

8. Озеленение Род-Айленда

  • Цвет: от зеленого до желтого
  • Сладкий или терпкий: цитрусовый пирог
  • Обычное использование: соки, яблочные пироги и яблочный соус

Считается, что Rhode Island Greening является потомком бабушки Смит. Но его вкус более сложный, чем у его родительского сорта.

Озеленение Род-Айленда с годами становится все сочнее.Это обычное явление в садах и на специализированных рынках восточного побережья США.

9. Сладкий фунт

  • Цвет: ярко-зеленый
  • Сладкий или терпкий: сладкий
  • Обычное использование: яблочное масло

Сладкое яблоко фунта наиболее распространено в США. Они большие и очень похожи на Яблоко Гренни Смит.

Сладкое яблоко фунта не распространено в коммерческих садах. Но если вы хотите, вы можете заглянуть на фермерский рынок или в местный фруктовый сад.

10. Яблоко Трилистник

  • Цвет: светло-зеленый
  • Сладкий или терпкий: пирог
  • Обычное использование: закуски или яблочное пюре

Яблоки трилистника были получены путем скрещивания яблок Golden Delicious с красно-зелеными яблоками Макинтоша.

Если вы хотите яблоки трилистника, вам, возможно, придется подождать с сентября по ноябрь, когда они будут собраны.

Shamrock Яблоки сложно хранить, поэтому их запасы обычно ограничены.

11. Гренадер

  • Цвет: бледно-зеленый, переходящий в желтовато-зеленый
  • Сладкий или терпкий: очень терпкий
  • Распространенное использование: яблочный соус, яблочное масло и джем (может не подходить для яблочных пирогов)

Гренадерское яблоко, произведенное в Бакингемшир, Англия, около 1862 года. Он в основном используется для приготовления пищи и имеет нежную светло-зеленую мякоть.

12. Яблоко Лоди

  • Цвет: бледно-зеленый
  • Сладкий или терпкий: пирог
  • Обычное использование: яблочное пюре и выпечка

Яблоки Лоди были созданы из желтых прозрачных яблок Нью-Йорка.

Обычно их собирают ранней осенью, то есть раньше, чем у многих других сортов.

13. Толман Сладкое зеленое яблоко

  • Цвет: масляно-желтый или зеленый
  • Сладкий или терпкий: сладкий
  • Обычное использование: закуски, яблочный соус и выпечка

Сладкое зеленое яблоко Толмана впервые было замечено в Массачусетсе почти 200 лет назад. Этот сорт яблок лучше всего есть в свежем виде.

Доступен не везде, как и большинство других типов.Итак, если вы хотите сладкое зеленое яблоко Толмана, вам, возможно, придется проверять специальные сады в период с конца сентября по ноябрь.

14. Calville Blanc d’Hiver French Green Apple

  • Цвет: бледно-зеленый
  • Сладкий или терпкий: пирог
  • Обычное использование: яблочный пирог и пироги

Calville Blanc d’Hiver — сорт французского происхождения. Это один из лучших вариантов французских поваров, , и его популярность в качестве ингредиента яблочных пирогов в США растет.

15. Ядро Эшмида Apple

  • Цвет: зеленовато-желтый
  • Сладкий или терпкий: сладкий и терпкий
  • Обычное использование: закуски, сидр или яблочный сок.

Ядро яблока Эшмида возникло в Глостере, Англия, в 18, 90, 28, 6, 90, 287 веках.

Это семейное яблоко, которое обычно кислое при ощипывании. Но после хранения в течение месяца-двух они становятся вкусными.

16. Герцог Девонширский

  • Цвет: слегка рыжеватый, тускло-зеленый цвет, который становится желтым по мере созревания яблока
  • Сладкий или терпкий: сладкий с небольшим оттенком терпкости
  • Общее применение: сидр и яблочный сок

The Duke of Девоншир — это красновато-коричневое яблоко, происхождение которого находится в Камбрии, Великобритания, .

Это яблоко фруктового типа, которое имеет некоторые сходства с Ядром Ядра Эшмида. На самом деле считается, что это яблоко было получено из ядра Apple Эшмида.

17. Граймс Золотой

  • Цвет: зеленовато-желтый
  • Сладкий или терпкий: сладкий
  • Обычное использование: приготовление и приготовление десертов.

Золотое яблоко Граймса выращено на ферме Томаса Граймса в Велсбурге, Западная Вирджиния. Это также фаворит среди ценителей яблок.

18. Золотой Благородный

  • Цвет: желтый
  • Сладкий или терпкий: баланс терпкого и сладкого
  • Обычное использование: Кулинария и яблочный соус.

Golden Noble — это кулинарное яблоко из Англии.

Был обнаружен в саду в Норфолке, Англия. После открытия золотое благородное яблоко было передано Лондонскому садоводческому обществу примерно в 1820 году.

19. Мэнкс Кодлин Зеленое яблоко

  • Цвет: ярко-зеленый с небольшим оттенком красного
  • Сладкий или терпкий: пирог
  • Обычное использование: пироги и соусы

Зеленое яблоко Manks Codlin было впервые выращено на острове Мэн в 1815 году.

Яблоки этого сорта выносливы и имеют желтовато-зеленую мякоть.

Хотя кожура окрашена в ярко-зеленый цвет, иногда осенью при понижении температуры появляются пятна красного румянца.

20. Яблоко зависти

  • Цвет: рубиново-красный со следами зеленого
  • Сладкий или терпкий: сладкий
  • Распространенное применение: закуски, салаты и выпечка

Envy Apple было создано в Новой Зеландии в период с 2008 по 2009 год.

Он был образован в результате скрещивания Royal Gala Apple с яблоком Braeburn и известен своей твердостью и хрусткостью.

21. Гала Яблоко

  • Цвет: пятнистый апельсин
  • Сладкий или терпкий: сладкий
  • Обычное применение: приготовление и выпечка

Яблоки Гала были также выращены в Новой Зеландии.

Они образовались в результате скрещивания оранжевых красных яблок Кидда с яблоками Golden Delicious примерно в 1934 году. Садовнику, которому приписывают открытие этого типа яблок, является Дж. Х. Кидд.

Вкус яблок Гала не такой интенсивный. Но они по-прежнему находят применение в выпечке и кулинарии.

22. Яблоко Болдуина

  • Цвет: малиново-красный с некоторыми зелеными оттенками
  • Сладкий или терпкий: сладкий пирог
  • Обычное использование: закуски и приготовление пищи

Болдуин Яблоко — это яблоко из семейной реликвии, которое родом из Массачусетса, США. Это произошло из-за дикого саженца, который рос на ферме Джона Болла.

23. Cox’s Orange Pippin

  • Цвет: оранжево-красный
  • Сладкий или терпкий: сладкий
  • Обычное использование: сок, сидр и выпечка, а также использование в мясных фаршах и чатни.

Апельсиновый пиппин Кокса также называют Коксом. Считается, что этот сорт яблок может быть потомком Рибстона Пиппина.

24. Кортланд Яблоко

  • Цвет: ярко-красный с зеленым румянцем
  • Сладкий или пирог: сладкий пирог
  • Распространенное использование: сыры и соусы, выпечка, пироги с заварным кремом, кобблеры, яблочное пюре, сидр и даже супы

Кортландское яблоко названо в честь Округ Кортленд, штат Нью-Йорк — первое место, где его возделывали.

Это один из самых распространенных сортов яблони, как видно из приведенных выше применений.

25. Macoun Apple

  • Цвет: красный с полосатым зеленым
  • Сладкий или терпкий: сладкий, но слегка терпкий
  • Обычное использование: закуски, яблочный пирог, салат и яблочное пюре

Яблоки Macoun были созданы путем скрещивания яблок Jersey Blacks и McIntosh.

Они были обнаружены в Женеве, штат Нью-Йорк, в начале 1920-х годов и названы в честь В.Т. Макуна.

26. Яблоко ампир

  • Цвет: красный с зеленым румянцем и белыми полосами
  • Сладкий или терпкий: сладкий и терпкий
  • Общее использование: закуски, салаты, салат из капусты, выпечка, жарка и тушение

The Empire Apple — это нечто среднее между Red Delicious и McIntosh .В соответствии с этим сочетанием, вкус Empire Apple представляет собой комбинацию вкусов Red Delicious и McIntosh.

Этот сорт яблони был создан в Нью-Йорке, США, в Корнельском университете примерно в 1940-х годах.

27. Хислоп Крабапл

  • Цвет: красный или фиолетовый
  • Сладкий или терпкий: пирог
  • Обычное использование: соленые огурцы, желе, яблочное пюре и твердый сидр из-за содержания танинов

Крабапл Hyslop появился в начале 1800-х годов. Однако его точные корни остаются неизвестными.

Он был обнаружен семьей Хислоп и может также называться Хайслоп Краб или Хислоп.

28. Яблоко McIntosh

  • Цвет: красный и зеленый
  • Sweet or Tart: Sweet-tart
  • Обычное использование: пюре, пироги, супы, пицца и пироги

Интересно, что MacIntosh Apple — причина того, что компьютеры Apple получили название Mac или Макинтош.

Яблоки Макинтоша были обнаружены в Онтарио, Канада, Джоном Макинтошем весной 1811 года.

29. Яблоко Pazazz

  • Цвет: от зеленого до желтого с красными полосами
  • Сладкий или терпкий: Сладкий, но слегка терпкий
  • Обычное использование: салаты, пашот, жарка и выпечка

Pazazz Apple — сорт с уникальным вкусом. Родом из Миннесоты, США, был получен путем открытого опыления.

Это потомство яблони Honeycrisp, но его родительская пыльца неизвестна.

30. Спартанское яблоко

  • Цвет: от красного до темно-пурпурного
  • Сладкий или терпкий: сладкий пирог
  • Обычное использование: приготовление и выпечка (чипсы, пироги, оладьи, чатни и сырные пирожные)

Спартанское яблоко родом из Британской Колумбии , Канада .

Он был создан доктором Р.К. Палмером в 1936 году. Как и ожидалось, он имеет внешний вид и вкус, аналогичный Макинтошу.

31. Джазовое яблоко

  • Цвет: розово-красный
  • Сладкий или терпкий: мягкий сладкий и терпкий с небольшим количеством специй
  • Общее использование: чипсы, торты, кексы, пироги, яблочные пироги, галеты и хлеб

Джазовые яблоки были созданы в Новая Зеландия в 1985 году — гибрид Royal Gala и Braeburn .Это яблоко — сорт Scifresh и торговая марка.

32. Красное вкусное яблоко

  • Цвет: темно-малиновый красный
  • Сладкий или терпкий: сладкий
  • Распространенное применение: салаты, гамбургеры, кесадильи и бутерброды

Red Delicious Apple родом из Перу, штат Айова, на ферме Джесси Хайатта. Был обнаружен в 1985 году путем случайного посева.

Джесси Хайатт трижды пытался срубить яблоню Red Delicious, потому что он подумал, что это сорняк, прежде чем, наконец, уступил и позволил ей расти.

Мякоть Red Delicious Apple не сохраняет свою форму при приготовлении. Таким образом, он в основном используется в свежих препаратах.

33. Камея Яблоко

  • Цвет: кремово-оранжевый с красными полосами
  • Сладкий или терпкий: сладкий и терпкий
  • Распространенное использование: свежие продукты, такие как салаты и бутерброды

Яблоко камеи выросло из случайного саженца и было обнаружено семьей Кодл в 1987 году в Вашингтоне.

Происхождение этого сорта доподлинно неизвестно.Но считается, что это произошло от Red Delicious и Golden Delicious.

34. Брэберн Яблоко

  • Цвет: красные полосы на зеленом / желтом фоне
  • Сладкий или терпкий: сладкий и терпкий
  • Обычное использование: закуски, свежие продукты, выпечка и жарка

Брэберн Яблоко родом из Нельсона, Новая Зеландия. Он был открыт в 1950-х годах и впервые коммерчески выращен в саду Брэберн.

35. Яблоко Гравенштейна

  • Цвет: от зеленого до желтого фона с красными полосами
  • Сладкий или терпкий: сладкий пирог
  • Общее использование: сидр и яблочное пюре

Яблоки Гравенштейна были обнаружены еще в 1797 году.Деревья этого сорта яблони часто бывают большими и с толстыми листьями.

Gravenstein Apple вынослив, но разве что по европейским меркам . Экстремальные погодные условия в Северной Америке могут существенно повлиять на это.

36. Яблоко свободы

  • Цвет: темно-красный с желтым оттенком
  • Сладкий или терпкий: сладкий с терпким послевкусием
  • Распространенное применение: десерты

Яблоко свободы родом из Нью-Йорка, США.Он был разработан Сельскохозяйственной экспериментальной станцией штата Нью-Йорк в попытке создать яблоко в стиле Макинтоша.

В результате скрещивания Малус Флорибунда и Макинтоша получилось то, что сейчас известно как Яблоко Свободы.

37. Леди Алиса Яблоко

  • Цвет: кремово-желтый фон с розовато-красным румянцем
  • Сладкий или терпкий: сладкий с легкой терпкостью
  • Распространенное использование: закуски, приготовление или выпечка

Примерно в 1970-х годах в Вашингтоне была обнаружена леди Элис Эппл.Дон Эммонс, фермер, приписывают открытие этого сорта.

Lady Alices — сочные, хрустящие, плотные и сладкие с терпким послевкусием.

38. Вайнэп Яблоко

  • Цвет: темно-красный со сливочно-желтым оттенком
  • Сладкий или терпкий: сладкий пирог
  • Общие области применения: закуски, сидр, яблочные пироги, сок и яблочное масло

Точное происхождение яблок Winesap — Неизвестный. Но считается, что они существуют с 18, -го, -го века.

Winesap Apple не такой сладкий, как многие другие красные яблоки. Но его терпкость делает его хорошим вариантом для приготовления сидра.

39. Кику

  • Цвет: рубиново-красный с желтыми полосами
  • Сладкий или терпкий: сладкий
  • Обычное использование: пироги, яблочное пюре, бутерброды, салаты и пироги

Яблоко кику сохраняет свою форму при приготовлении. Таким образом, он находит различные применения в кулинарии.

Он возник из Японии в яблоневом саду Фудзи и был обнаружен Луисом Брауном в 1990 году.

40. Сахарное пчелиное яблоко

  • Цвет: желто-зеленый фон с красными румянами
  • Sweet or Tart: Сладкий. Следовательно, сахар в его названии
  • Общее использование: Выпечка и свежие продукты, такие как салаты, а также сидр и яблочный сок.

Яблоки сахарной пчелы возникли в Миннесоте, где они были обнаружены в саду Очеда . Открытие сделал Чак Нистром — владелец сада Очеда.

Хотя яблоки сахарной пчелы существуют с 1990-х годов, они не стали доступны в продаже до 2019 года.

41. Амброзия

  • Цвет: розовые оттенки с кремово-желтым оттенком
  • Сладкий или терпкий: очень сладкий
  • Распространенное применение: пончики, пирожные и кексы, а также пироги, печеные яблоки и пироги

Амброзия Яблоки не переворачиваются легко коричневый при разрезании. Следовательно, они обычно используются в свежих продуктах.

Сорт Ambrosia Apple появился на свет благодаря случайному всходу, поэтому его происхождение неизвестно. Он был обнаружен в 1987 году в Британской Колумбии, Канада, в саду семьи Меннелл.

Стол Apple Quick-Look


кортик Яблочный пирог 907 нотка терпкости Mac Леди Алис 12 с небольшим вкусом
Разнообразие Сладкое или пирожное Распространенное применение
Фудзи Яблоко Сладкое яблочный соус, салат, яблочный пирог и напитки
Ханикрисп Яблочный соус и фруктовый салат.
Грэнни Смит Смелый и кислый пирог соки, яблочные пироги и соус для макания.
Пиппин в двадцати унциях Пирог сушеные яблочные чипсы, яблочное пюре и яблочный пирог.
Newtown Pippin Heirloom Пирог закуски, чипсы, яблочные пироги и десерты
Криспин Зелено-желтое японское яблоко Слегка тарт закуски, приготовление или выпечка Пирог и сладкое перекус или приготовление пищи
Род-Айленд Гриннинг Цитрусовый пирог соки, яблочные пироги и яблочный соус
Фунт-сладкий Сладкий яблочное масло Шашлык 907 Пирог закуска или яблочное пюре
Гренадер Пирог яблочный соус, яблочное масло и джем
Лоди Яблоко Пирог яблочное пюре и выпечка
Яблочное пюре и выпечка
закуска, яблочный соус и выпечка
Ca lville Blanc d’Hiver Французское зеленое яблоко Пирог яблочный пирог и пироги
Ядро Эшмида Яблоко Сладкое и пирожное закуска, сидр или яблочный сок
Герцог Девонширский сладкий сидр и яблочный сок
Grimes Golden Sweet кулинария и десерты
Golden Noble Баланс терпкого и сладкого кулинария, яблочный соус18 Green Яблоко Пирог пироги и соусы
Яблоко зависти Сладкое закуски, салаты и выпечка
Гала Яблоко Сладкое приготовление и выпечка18 907 закуски и приготовление пищи
Cox’s Orange Pippin Sw eet сок, сидр, выпечка, фарш и чатни
Cortland Apple Sweet-Tart сыры, соусы, пирожные, пироги, коблеры, яблочное пюре, сидр и даже супы18
Сладкий, но слегка терпкий закуска, яблочный пирог, салат и яблочное пюре
Эмпайр Яблоко Сладкий и терпкий закуски, салаты, салат из капусты, выпечка, жарка или соте
Хислоп Краб содержит танины соленые огурцы, желе, яблочное пюре и крепкий сидр
McIntosh Apple Sweet-Tart пюре, пироги, супы, пицца и пироги
907 Pazly Tart Apple Sweet 907 салаты, пашот, запекание и выпечка
Спартанское яблоко Сладкий пирог приготовление, выпечка, чипсы, пироги, фритте рулетики, чатни и сыр
Jazz Apple Мягкое сладкое и терпкое с небольшим количеством специй чипсы, пирожные, кексы, хлеб, пироги, яблочные пироги и галеты
Red Delicious Apple Red Delicious Apple Сладкие салаты, гамбургеры, кесадильи и бутерброды
Cameo Apple Sweet and Tart свежие продукты, такие как салаты и сэндвичи
Braeburn Apple fresh, Sweet and Tart 907 , обжарка
Gravenstein Apple Sweet-Tart Сидр и яблочное пюре
Liberty Apple Сладкое с терпким послевкусием десерты
Lady Alice Apple 907 закуски, приготовление, выпечка
Winesap Apple Sweet-Tart перекус, ci der, яблочные пироги, сок, масло
Kiku Sweet пироги, яблочное пюре, бутерброды, салаты и пироги
Sugar Bee Apple Sweet Сидр, яблочный сок, выпечка и как салаты
Амброзия Сладкое пончики, пирожные, кексы.пироги, печеные яблоки и пироги.

Ресурсы

Поделись, пожалуйста!

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Сохранить

Самые распространенные сорта яблок в мире

Яблоко — один из самых популярных фруктов в мир, и считается, что он произошел из Средней Азии. Дерево распространился по Азии и Европе, а позже был доставлен в Северную Америку колонизаторы.Яблоко имеет сладкий, свежий вкус. Используется во множестве таких блюд, как пироги, соус, сидр, салаты и выпечка. Есть более 7500 сортов яблонь по всему миру. Самые распространенные сорта яблок в мир Рэд Делишес, Гала, Гренни Смит, Золотой Деликатес, Леди, Болдуин, Макинтош, Хани чипс, Фудзи и Кортленд.

10.Рэд Делишес

Сорт яблок Ред Делишес — самый распространенный сорт во всем мире. Джесси Хайатт обнаружил его на своей ферме в Айове в 1880 году. Во время конкурса в 1893 году питомником из Миссури, чтобы найти замену «Бен Дэвис», популярному, но мягкому сорту яблок, Джесси Хайатт представил свой образец. В то время его называли «Соколиный глаз». Apple «Соколиный глаз» выиграла конкурс, и его название было изменено на «Stark Delicious» в честь братьев Старк, владевших питомником.В 1914 году питомник братьев Старк переименовал его в «Red Delicious». В начале 20 века яблоки Red Delicious были самыми популярными в США. В последние годы фрукт столкнулся с конкуренцией со стороны других новых сортов, таких как Гала и Фудзи. Он имеет форму сердца, а его кожа ярко-красная с крошечными золотыми полосками.

9.Гала

Яблоко Гала родом из Новой Зеландии. Он был выведен в 1930 году путем скрещивания яблока Kidd’s Orange Red и яблока Golden Delicious. Этот сорт яблока становится все более популярным, особенно в Соединенных Штатах. Яблоки Гала производятся в промышленных масштабах. У яблок золотистая кожица с оранжевыми и розовыми полосами. Яблоки Гала хрустящие и очень сладкие.Они используются для приготовления соусов, салатов, пирогов, десертов и часто употребляются в сыром виде.

8.Голден Делишес

Золотое вкусное яблоко было обнаружено на семейная ферма в Западной Вирджинии в начале 20 века. Возможно, это смесь яблока Grimes Golden и яблока Golden Reinette. Братья Старки Питомник начал коммерческое производство вкусных золотистых яблок в 1916 году. яблоки продавались вместе с красными вкусными яблоками.У них желтоватая зеленая кожица и восхитительный сладкий вкус. Яблоки очень нежные и требуют особой осторожности при обращении с ними. Часто используются яблоки Golden Delicious для запекания, в салатах и ​​при приготовлении соуса. С 1995 года Golden Delicious яблоко — официальный фрукт Западной Вирджинии. Клэй Каунти, где находится Голден Делишес был обнаружен, ежегодно проводится фестиваль в честь плода.

7.Бабушка Смит

Яблоки Гренни Смит были впервые обнаружены в 1868 году на австралийской ферме фермером, известным как Мария Энн Смит. Их популярность выросла в начале 20 века из-за их длительного срока хранения. Яблоки можно было легко перевозить на большие расстояния. Они светло-зеленые, имеют терпкий и хрустящий вкус. В основном их едят в сыром виде, но они также идеально подходят для выпечки яблочных пирогов, тортов и яблочной крошки.Они очень популярны, особенно на экспортном рынке, потому что остаются свежими в течение длительного времени.

6.Леди

Леди яблоко также называют «Pomme d’Api» или «Рождественское яблоко» родом из Франции. Этот сорт яблони был открыт в 1628 г. и был завезен в Северную Америку в 1800 г. Он невелик по сравнению с другие сорта яблок. Его кожа имеет атласно-зеленый цвет лайма. Леди яблоки часто используются для приготовления чатни, начинок, пирогов и выпечки. Из-за их небольшого размера, эти яблоки также часто используются для украшения елок и венки в праздничные сезоны.

5. Болдуин

Яблоко Болдуина было обнаружено в 18 веке. в Массачусетсе США.Яблоки Болдуина когда-то широко использовались в США, но после холодной зимы 1934 года большая часть болдуинских яблонь была уничтожена, и их популярность пошла на убыль. Яблоки твердые, ярко-красные. Их твердая текстура делает их пригодными для запекания. Они также идеально подходят для приготовления яблочного уксуса. В настоящее время яблоки Болдуина довольно редки на рынках, так как яблоки Red Delicious. заменил их.

4.Макинтош

Джон МакИнтош обнаружил яблоко Макинтоша в Канаде в 1811. Обычно его употребляют в Канаде и на северо-востоке США, где его едят. как сырые, так и приготовленные. Яблоко Макинтоша нежное, а его кожица имеет красный цвет. цвет. Хотя в 60-е годы это был ведущий сорт яблок в Канаде, он в настоящее время сталкивается с жесткой конкуренцией со стороны иностранных импортеров яблок, таких как Gala.В всемирно известные персональные компьютеры Macintosh названы в честь яблока Макинтоша. Он также признан национальным яблоком Канады.

3.Ханикрисп

Яблоко Honeycrisp было разработано в Университете Миннесоты и выпущено на рынок в 1991 году. Как видно из названия, они сладкие и сочные с хрустящей текстурой. Яблоки Honeycrisp — это очень ценные фрукты, которые производятся в промышленных масштабах. Они долго остаются свежими, отсюда и их популярность. Яблоки часто используют в качестве закуски, в салатах, пирогах и соусах.Яблоко Honeycrisp — официальный фрукт штата Миннесота.

2.Fuji

Яблоко Fuji было создано в Японии в 1930 году. получил свое название от японского города, в котором он был построен. Это крест между Virginia Ralls Genet и Red Delicious. Это один из самых распространенные сорта яблони в Японии, Китае и США. Яблоко Fuji коммерчески производится в Азии и США. Его любят за относительно большие размеры, твердую текстуру, хрустящая мякоть и сладкий вкус.Яблоко Фудзи часто используют в салатах, пирогах и яблочная крошка.

1. Кортленд

Яблоко Кортланд — это гибрид яблока Макинтоша и другого сорта яблок.Он появился в 1898 году на Сельскохозяйственной экспериментальной станции в Нью-Йорке. Яблоко — один из самых популярных сортов яблок в США. Яблоко Cortland выращивают в коммерческих целях. Яблоко круглое, с ярко-красной кожицей с желтым фоном. Это единственный сорт яблони, у которого белая мякоть не становится коричневой. Эта характеристика делает его подходящим для десертов и салатов.

Какие яблоки самые сладкие? Мы занимаем 16-е место — The Kitchen Community

Количество фруктов в продуктовом магазине может показаться огромным, а когда дело доходит до большого разнообразия доступных яблок, мы часто избалованы выбором.

Если вы едите их на завтрак, на десерт или закуску в любое время дня, нельзя отрицать, что яблоки — один из самых популярных фруктов в стране.

В этой статье я ранжирую 16 самых сладких яблок, от самых сладких до самых сладких, чтобы вы могли лучше понять, какие яблоки лучше всего подходят вашему вкусу.

Продолжайте читать, чтобы узнать больше.

Вам, вероятно, знакомо известное выражение: «яблоко в день убережет доктора». При этом, каковы некоторые преимущества регулярного употребления яблок?

Преимущества регулярного употребления яблок в пищу

А именно, яблоки полны витаминов.Фантастический источник витаминов A, B1, B2, B6, C, E, K, а также калия, марганца и меди.

Считается, что яблоки полезны для похудания. Пищевые волокна, содержащиеся в яблоках, увеличивают чувство сытости и снижают потребление калорий.

Кроме того, яблоки содержат пектин — разновидность клетчатки, которая действует как пребиотик. Это означает, что он питает полезные бактерии в кишечнике.

Кроме того, яблоки снижают риск сердечных заболеваний. Это связано с тем, что яблоки содержат растворимую клетчатку, которая может помочь снизить уровень холестерина.

Теперь вы знаете немного больше о пользе яблок, давайте перейдем к степени их сладости. Существует огромное разнообразие яблок, все разной степени сладости.

Более сладкое яблоко от природы имеет более высокий уровень сахара или Брикса. При этом сладкие яблоки также могут быть кислыми, но натуральный сахар во фруктах часто преобладает над терпкостью, в результате получается более сладкое яблоко.

Как я уже упоминал выше, яблоки измеряются по шкале Брикса. Итак, один градус Брикса — это 1 грамм сахарозы в 100 граммах раствора.

Самые сладкие яблоки, от самых сладких до тартеста

1. Яблоки Fuji

Самым сладким яблоком, которое широко доступно в продуктовых магазинах, является Fuji. Яблоки Фудзи обычно различаются по цвету от желтого до зеленого и красного. Яблоки Фудзи особенно богаты натуральными сахарами и имеют от природы низкий уровень кислотности, благодаря чему естественный сахар занимает центральное место.

В Японии яблоки Фудзи обычно используются на фестивалях. Их нанизывают на палочку и окунают в леденцовую или карамельную глазурь, чтобы сделать то, что мы знаем как леденцы!

К счастью для сладкоежек, яблоки Фудзи доступны круглый год благодаря длительному сроку хранения и поставкам из теплого климата, в котором выращивают яблоки, по всему миру.У этого яблока мелкозернистая текстура, плотная и хорошо подходит для употребления в сыром или вареном виде.

По шкале Брикса яблоки Фудзи имеют уровень сладости 15-18 градусов Брикса, что делает их невероятно сладкими яблоками. Яблоки Fuji невероятно универсальны. Тушите ли вы их, жарьте или запекаете по любимым рецептам, они абсолютно восхитительны. От крошек до блинов или салата из капусты — они прекрасно сочетаются с любым рецептом.

2. Яблоки кику

Яблоки кику известны своей сладостью.Яблоки Кику — это современный сорт яблок, возникший в результате естественной мутации яблока Фудзи. Они хрустящие и сочные с плотной мякотью, как и его родительские яблоки Fuji.

Эти яблоки рубиново-красного цвета со светлыми полосами и могут считаться яблоками «Red Fuji», поскольку они невероятно похожи. Яблоки кику обычно имеют уровень сладости 16-17 градусов по шкале Брикса.

Добавляете ли вы их в натуральное арахисовое масло в качестве полезной закуски или едите в дороге, яблоки Кику станут отличным дополнением к любой вазе с фруктами.

3. Яблоки амброзии

Яблоки амброзии известны своим насыщенным, сладким, насыщенным вкусом. Название «Амброзия» переводится как «пища богов», и благодаря сладкому вкусу этого яблока легко понять, почему.

Яблоки амброзии были обнаружены произрастающими в 1987 году как случайный саженец в Британской Колумбии, Канада. Поскольку эти яблоки имеют низкую кислотность, их естественный сахар может просвечивать.

Поскольку яблоки амброзии росли в природе, происхождение яблони неизвестно.Этот сорт яблока известен своей характерной сладко-медовой сочностью и сложным цветочным ароматом. Хотя яблоки сорта Амброзия не так широко доступны, как яблоки сорта Фудзи, они все чаще появляются в продуктовых магазинах, поскольку их популярность растет в геометрической прогрессии.

Плоды амброзии, выращенные в Америке и Канаде, обычно продаются в октябре-марте, а яблоки амброзии, импортируемые из Новой Зеландии или Чили, доступны весной и летом.

4. Яблоки Гала

Благодаря своему сладкому вкусу яблоки Гала популярны во всем мире, особенно среди детей.Этот сорт яблок был выведен в Новой Зеландии и быстро набирает популярность в Соединенных Штатах.

Яблоко Gala — это нечто среднее между яблоками Kidd’s Orange Red и яблоками Golden Delicious. Если вы решите купить яблоки Gala в магазине или посадить яблоню Gala у себя на заднем дворе, они абсолютно восхитительны.

Помимо своей природной сладости, яблоки Гала известны своим красивым красным цветом с желтыми полосами. Он начинается с очень светлого Кокса, в основном с оранжевыми полосами поверх желтого.При этом зрелые яблоки намного темнее, часто ярко-красного цвета.

Наряду с этим, в отличие от некоторых других самых сладких сортов яблок, яблоко Гала хорошо сохраняет форму при приготовлении и может использоваться в различных рецептах, требующих сладких яблок.

5. Яблоки Honeycrisp

Яблоки Honeycrisp — одна из немногих разновидностей яблок, которые от природы имеют высокий уровень как сахара, так и кислот. Сложный, насыщенный вкус Honeycrisp сделал его незаменимым на фермерских рынках.

Яблоки Honeycrisp, как следует из названия, имеют хрустящую текстуру и невероятно вкусны. В сезон яблоки Honeycrisp доступны в большинстве продуктовых магазинов.

Яблоки Honeycrisp очень хороши тем, что они сохраняют свой сладкий вкус даже после приготовления. Кроме того, их можно использовать в самых разных рецептах. Просто снимите кожицу и обжарьте на медленном огне ломтики, чтобы приготовить яблочное пюре, консервы и яблочное масло.

Наряду с этим текстура яблока Honeycrisp сияет и очень хорошо подходит для различных сырых блюд, таких как салаты, салат из капусты, или даже обеспечивает приятный вкус бутербродам и гамбургерам, если их нарезать тонкими ломтиками.

6. Яблоки Opal

Яблоко Opal представляет собой нечто среднее между яблоком Golden Delicious и яблоком Topaz, сохраняющим лучший из их сладких ароматов.

Опаловые яблоки хрустящей текстуры со сладким цветочным ароматом. Визуально яблоки Opal напоминают яблоки Topaz, но известны своим золотисто-желтым румянцем от своего родителя Golden Delicious. Хотя яблоки Opal наследуют хорошую устойчивость к болезням от яблок Topaz, как и яблоки Golden Delicious, они лучше всего растут в теплых и засушливых регионах.

Пожалуй, самое лучшее в яблоках Opal — это их естественная устойчивость к потемнению. После измельчения и воздействия воздуха фрукт не окисляется, а это означает, что он не становится коричневым очень быстро и остается хрустящим и вкусным в течение более длительного периода времени.

Таким образом, яблоки Opal являются прекрасным дополнением к сырным доскам и фруктовым салатам, отлично подходят для закуски или отлично подходят для упаковки нарезанных в коробку для завтрака вашего ребенка.

7. Red Delicious Apples

Все дело в названии! Яблоки Red Delicious — очень популярный во всем мире сорт яблок.По своему вкусу красные вкусные яблоки представляют собой смесь сладкого и терпкого, что способствует их популярности.

Вопреки распространенному мнению, яблоки Red Delicious не имеют непосредственного отношения к яблокам Golden Delicious, хотя они часто продаются как таковые.

Хотя яблоко Red Delicious не идеально подходит для приготовления пищи, оно является отличным выбором для перекуса и добавления во фруктовые салаты.

8. Яблоки Сладости

Яблоки Сладости — еще один современный сорт, который представляет собой нечто среднее между яблоками Роял Гала и Брэберн.Это конкретное яблоко было выбрано для производства из-за его суперсладкого вкуса. Яблоки Sweetie известны своей плотной хрустящей мякотью и мягким сладким вкусом.

Яблоки Sweetie были созданы как улучшенный сорт яблока Гала, который является одним из самых популярных сортов, встречающихся в Новой Зеландии и Австралии. Яблоки Sweetie сочетают в себе лучшие качества своих двух родителей — превосходный сахар Gala и твердую хрустящую текстуру Braeburn, но со своим уникальным вкусом.

Яблоки Sweetie отлично подходят для приготовления множества сладких блюд, включая торты, пироги, пироги, кексы и хлеб.При этом для некоторых рецептов может потребоваться сочетание сладкого вкуса фруктов с более терпкими сортами яблок для создания сбалансированного вкусового профиля.

9. Джазовые яблоки

Джазовые яблоки — это, пожалуй, самый известный кросс-сорт яблок Роял Гала и Брэберн, выведенный в Новой Зеландии. Это динамичные яблоки с сильным сладко-резким вкусом, который может напоминать грушу или мед.

Мякоть масляно-желтого цвета сочная, хрустящая и плотная. Кожица плода розово-красная с редкими пятнами оранжевого, зеленого или желтого.Считается, что красный цвет является ключом к уникальному вкусу яблока Jazz, так как плохо окрашенные яблоки будут больше похожи на яблоки Braeburn.

Как и их собрат, яблоки Envy, яблоки Jazz — отличные универсальные яблоки, которые так же хороши в приготовленных рецептах, как и в свежем виде. Джазовые яблоки — твердые мелкозернистые яблоки.

При этом их может быть трудно укусить, если у вас слабые зубы, и вам, возможно, придется заранее их порезать. Однако, поскольку они такие твердые, яблоки Jazz очень устойчивы к образованию синяков.Это замечательно, когда дело доходит до покупки яблок в продуктовом магазине, так как вы с меньшей вероятностью купите партию помятых яблок Jazz!

Джазовые яблоки обычно можно купить ближе к концу сезона. В Северной Европе и Северной Америке местные фрукты доступны в продуктовых магазинах примерно с ноября / декабря, а яблоки в Южном полушарии будут доступны в мае.

10. Яблоки Envy

Яблоки Envy — это современный сорт яблок, выведенный для идеального баланса сладкого вкуса и освежающей терпкости.Хотя яблоки Envy изначально были выведены в Новой Зеландии, их выращивают по всему миру.

Яблоки Envy были выведены путем скрещивания очень сладкого яблока Royal Gala с пряным и освежающим яблоком Braeburn. У них хрустящая, сладкая белая мякоть, которая долгое время остается чисто белой, прежде чем окислится и станет коричневой.

У яблок Envy более толстая и жесткая кожица, чем у других яблок. У яблок зависти есть так называемые чечевицы (маленькие поры), которые позволяют газам проходить между кожицей и мякотью плода.Чечевички выглядят как пятнышки на яблоке зависти. Вообще говоря, чем больше пятнышек, тем яблоко слаще.

Сладкий вкус и хруст яблока Envy делают его идеальным перекусом, который вы можете съесть в дороге или добавить в различные рецепты. Аромат также хорошо подходит для тортов, выпечки, крошек и пирогов. Кроме того, вы можете нарезать их кубиками и бросить в салат.

11. Яблоки Брэбурн

Брэбурны — еще одна история успеха яблони случайного рассады в Новой Зеландии.Braeburn’s известны своей хрустящей текстурой и сладко-терпким вкусом с нотками мускатного ореха и корицы.

Этот фрукт можно распознать по красноватому оттенку с оттенком от желтого до светло-зеленого и дополнительными красными полосами. В зависимости от того, где выращивается плод и от каких температур он подвергается, его внешний вид будет различаться по цвету.

При подходящих условиях нет никаких сомнений в том, что Braeburn — одно из лучших десертных яблок.

Брэбурн — сорт относительно легко выращивать на собственном дворе, но важно отметить, что эти яблоки хорошо растут в теплом, но не жарком климате.Их можно успешно выращивать на юге Великобритании и в большей части Америки.

12. Яблоки Голден Делишес

Яблоки Голден Делишес — исключительно сладкий сорт яблок, для которых характерна кожица от бледно-зеленой до золотисто-желтой. Это случайный саженец яблони, популярность которого с годами выросла. В то время как недозрелые зеленые яблоки, как известно, довольно терпкие, идеально созревший Golden Delicious часто бывает сладко-сладким.

Хотя они отлично подходят для употребления в пищу в том виде, в каком они есть, они также хорошо подходят для различных рецептов.Свежие сырые ломтики яблока отлично подходят для добавления в различные листовые салаты, фруктовые салаты или зерновые салаты.

Наряду с этим яблоки Golden Delicious обладают необходимым содержанием кислоты и стабильностью для запекания по множеству различных рецептов. Вы можете попробовать приготовить из них крошки, пирожные, торты, пирожные и хлеб.

Кроме того, яблоки Golden Delicious являются одними из самых сладких желто-зеленых яблок, так как многие другие яблоки с зеленой кожурой могут быть довольно терпкими. Тем не менее, они отлично подходят для сока, если в вашем холодильнике есть свежий яблочный сок!

13.Яблоки Pink Lady

Яблоки Pink Lady — еще один очень популярный выбор. Это кисло-сладкое яблоко с высоким содержанием сахара и кислот и хрустящим вкусом.

Яблоки Pink Lady родом из Австралии. Они были выведены путем скрещивания яблока Golden Delicious с австралийским яблоком Lady Williams. В свою очередь, эта комбинация позволила получить красивое яркое яблоко с розовой кожицей и уникальным вкусом, которое с тех пор является основным продуктом домашнего хозяйства во всем мире.

Яблоки Pink Lady предпочитают жаркую среду, так как это позволяет им красиво окрашиваться.При этом их выращивают по всему миру. Яблоки Pink Lady — твердое яблоко и очень хорошо хранятся. В результате это дает нам доступ к этому сорту яблок почти круглый год!

Яблоко Pink Lady продается с октября по июль, а сезон органических яблок Pink Lady длится с октября по июнь.

14. Яблоки Pacific Rose

Яблоки Pacific Rose — это десертное яблоко, полученное из яблок Gala и Splendor. Яблоки Pacific Rose отличаются характерным розово-красным румянцем, что делает их неотразимым выбором для многих домашних хозяйств.

Они получили свое название из-за своего розового оттенка и того факта, что они были первоначально созданы в Новой Зеландии, стране, окруженной Тихим океаном.

Хотя это в первую очередь считается яблоком для еды, яблоки Pacific Rose также подходят для выпечки, предлагая сладкий и освежающий вкус с хрустящей корочкой. Как одно из самых привлекательных яблок, оно идеально подходит для декоративной и вкусной сырной доски.

15. Яблоки Даззл

Яблоки Даззл — крупные, ярко-красные на вид с блестящей кожицей.У них очень сладкий, свежий вкус, и они в основном используются для употребления в пищу яблок.

Являясь относительно новым сортом, яблоки Dazzle были тщательно выращены и являются результатом специальной селекционной программы в Новой Зеландии. Яблоки Dazzle представляют собой нечто среднее между конфетами и яблоками Pacific Queen, они произошли от фаворитов Новой Зеландии: Royal Gala, Braeburn и Splendor.

Эти яблоки обычно доступны в продуктовом магазине с марта по август и известны своим большим размером.

Руководство по Apple: самые распространенные типы яблок

Знаете ли вы, что яблоки — самая разнообразная еда на земле? Существует более 7000 разновидностей, более 2500 из которых выращиваются в Соединенных Штатах. Ниже приведены описания наиболее распространенных типов, включая вкусовые характеристики и способы наилучшего использования.

Брэберн

Это яблоко подходит для самых разных целей, в том числе для приготовления еды и выпечки. У него богатый, пряно-сладкий вкус, он свежий и сочный.Его цвет варьируется от оранжевого до красного на желтом фоне.

Империя

Премьера

Empire состоялась в Нью-Йорке и была названа в честь Эмпайр-стейт. Это нечто среднее между Red Delicious и McIntosh. Оно свежее, сочное и имеет кисло-сладкий вкус, что делает его хорошим универсальным яблоком.

Fuji

Названный в честь горы Фудзи в Японии, где он был первоначально выведен, этот популярный сорт очень твердый и сладкий.Яблоки Фудзи обычно имеют желто-красные полосы.

Гала

Очень сладкий, сочный и хрустящий, этот сорт идеально подходит для перекусов. Цвет может быть от кремового до красно-желтого в полоску.

Голден Делишес

Как следует из названия, у этого сорта бледно-желтая кожица, иногда с красным румянцем. Этот универсальный сорт с мягким и сладким вкусом подходит для приготовления еды и выпечки.Он также хорош для салатов, потому что его мякоть не поджаривается.

Грэнни Смит

Известный своей характерной зеленой мякотью и очень терпким вкусом, этот сорт является фаворитом в качестве закуски или в пирогах с соусом.

Айдаред

Подобно яблоку Джонатана, из которого произошел Айдаред, этот сорт имеет острый вкус. Он ярко-красного цвета и хорош как в перекусе, так и в выпечке, потому что сохраняет форму.

Джонаголд

Помесь Джонатана и Голден Делишес, этот сорт обладает уникальным терпко-медовым вкусом, хрустящим и сочным. Он отлично подходит для употребления в свежем виде и приготовления пищи, у него желто-зеленый основной цвет кожуры и красно-оранжевый румянец.

Джонатан

Этот сорт известен тем, что используется в пирогах и яблочном пюре. Он имеет малиновый цвет и пряный привкус, который хорошо сочетается с другими разновидностями соусов и сидра.

Макинтош

Обнаруженный Джоном Макинтошем в 1811 году, этот широко известный сорт обладает сочным, острым терпким вкусом и темно-красным цветом. Лучше всего использовать для перекуса и яблочного пюре.

Ред Делишес

Обладая цветом, называемым «сплошной темно-красный», этот сорт является наиболее широко известным из всех сортов яблок в США. Лучше всего есть в свежем виде или в салатах.

Rome Beauty

Известный как «приятель пекаря», этот сорт в основном используется для приготовления пищи и особенно хорошо запекается или обжаривается.Он слегка терпкий и хорошо хранится.

сортов яблок от А до Я

Осенняя слава (Хуагуан):

Скрещивание сортов Фудзи и Голден, этот сорт был выведен в Китае селекционером, который впоследствии переехал в Новую Зеландию. Regal Fruit International владеет правами на размножение, а Domex Superfresh Growers в Вашингтоне имеет лицензию на коммерциализацию в США.

Бриз (Галафреш):

Бриз — это рано созревающий красный гала-вид спорта, обнаруженный в Новой Зеландии.Sage Fruit из Якима, штат Вашингтон, является эксклюзивным продавцом в Соединенных Штатах и ​​сотрудничает с FreshCo в Новой Зеландии, чтобы поставлять яблоки круглый год.

Crimson Snow (MC38 S):

Kiku Variety Management координирует глобальную коммерциализацию Crimson Snow, случайного саженца, обнаруженного Алланом Маклином в Австралии. Сорт выращивают в Германии и Италии.

Сербская компания Agrounija сажает 75 акров Crimson Snow и имеет эксклюзивные маркетинговые права в Восточной Европе.Сорт проходит испытания в США, Южной Африке, Чили и Новой Зеландии.

Diwa (Milwa):

Этот гибрид Idared x Maigold и Elstar был разработан в Швейцарии в 1982 году. Он продается под торговой маркой Diwa в Швейцарии и Junami (что означает молодой друг) в остальной части Европы и США. .

В Европе он управляется компанией Inova Fruit из Нидерландов. Маркетинговые права в США принадлежат компании Rainier Fruit Company, Якима, Вашингтон.

EverCrisp:

Ассоциация производителей яблок Среднего Запада разработала EverCrisp на основе скрещивания Fuji и Honeycrisp.Его выращивают исключительно члены ассоциации в десятке штатов, в основном на востоке США.

Golden Fizz (Asfari):

Это желтое яблоко без румян, гибрид Elstar и Delcorf, было разработано компанией Better3Fruit из Бельгии. ABCz, компания, основанная Carolus Trees и партнерами, владеет правами на сорт. В Германии он будет продаваться под торговой маркой Blondy и продаваться через фермерские магазины.

Honeycrisp:

Этот сорт был выведен в Университете Миннесоты в результате скрещивания Keepsake и неизвестного сорта.Он был запатентован в 1988 году и выпущен в 1991 году как открытый сорт. Он не стал очень популярным до истечения срока действия патента.

Isaaq (CIV 323):

Consorzio Italiano Vivaisti (CIV) разработало этот мелкоплодный сорт в сотрудничестве с Kiku Ltd. Он представляет собой гибрид Gala и пронумерованную селекцию, устойчивую к парше, и находится на испытательных посадках в Австрии и Италии. .

Juici Delite (13-82):

Starr Ranch Growers в Вашингтоне владеет эксклюзивной лицензией США на коммерческое использование этого скрещивания сортов Honeycrisp и Braeburn.Oneonta Trading Corporation — эксклюзивный продавец. Он был разработан Regal Fruit International, обладающей правами на распространение во всем мире.

Kanzi (Никотер):

Kanzi — это гибрид Гала и Брэберна, созданный в Бельгии и управляемый Greenstar Kanzi Europe. Columbia Fruit Company из Уэнатчи, штат Вашингтон, имеет лицензию на коммерциализацию в США, а Columbia Marketing International является эксклюзивным продавцом в США.

Леди Алиса:

Дон Эммонс, садовод из Глида, штат Вашингтон, обнаружил этот случайный саженец в своем саду.Компания Rainier Fruit запатентовала его и назвала в честь матери основателя компании Билла Зиркла. Его выращивают несколько аффилированных производителей.

Modi (CIVG 198):

Выведен CIV, который также разработал Rubens, этот сорт был назван в честь итальянского художника Амедео Модильяни. Производство и сбыт этого сорта в Соединенных Штатах находится под контролем североамериканского отделения Международной сети новых сортов и калифорнийского дистрибьютора Farmington Fresh. Считается, что этот сорт подходит для жаркого климата Калифорнии.

Natyra (SQ 159):

Этот устойчивый к парше сорт был выведен PRI Wageningen в Нидерландах и производится в Германии исключительно органическими производителями. Это гибрид Elise и пронумерованной селекции, устойчивой к парше. Он может выпускаться для неорганического производства под другим брендом.

Opal (UEB 3264/2):

Скрещивание яблок Golden Delicious и Topaz, разработанное в Чешской Республике, оно управляется компанией Fruit-Select, базирующейся в Чешской Республике.Компания Variety International of Oregon владеет лицензией США.

Он выращивается Broetje Orchards в Прескотте, Вашингтон, и продается компанией First Fruits. Сорт также был посажен в Чили.

Pazazz (DS 3):

Это открытое опыляемое потомство Honeycrisp было выведено Дугом Шефелбайном в его частной программе разведения в Висконсине. Regal Fruit International владеет правами на распространение во всем мире, а компания Honeybear Brands of Minnesota является эксклюзивным продавцом в Соединенных Штатах.

Кверина (Флорина):

Кверина — устойчивый к парше сорт, который был выведен во Франции от американских родителей PRI 612-1 и Джонатана. Это открытый сорт.

RubyFrost (NY 2):

Это новое яблоко было создано в Корнельском университете, Нью-Йорк, на основе скрещивания сортов Braeburn и Autumn Crisp, произведенных в 1992 году. Плод устойчив к потемнению при разрезании. Сорт доступен только гроверам из Нью-Йорка.

SugarBee (CN121):

Regal Fruit International владеет правами на распространение во всем мире этого потомства Honeycrisp открытого опыления из Миннесоты.Chelan Fruit Cooperative в Вашингтоне имеет лицензию на производство этого сорта в Соединенных Штатах, а Chelan Fresh является эксклюзивным продавцом.

Tentation (Delblush):

Скрещивание сортов Grifer (Blushing Golden) и Golden Delicious, созданное питомником Delbard во Франции в 1979 году. Сорт выращивается в Новой Зеландии компанией Heartland Fruit NZ Ltd. рынки полушария.

Веллант (Фреска):

Крест Элизы и пронумерованная выборка.Принадлежащий голландской компании Inova, Wellant начинался как клубный сорт для супермаркетов, но был открытым сортом для тех, кто продавал напрямую населению в фермерских магазинах. Теперь это полностью открытая разновидность. Любой желающий может сажать деревья за лицензионную плату за каждое дерево и продавать яблоко как Wellant.

Zari (01.01.174):

Этот гибрид Эльстар и Делькорф был разработан в Бельгии. Он управляется Better3Fruit в Бельгии и распространяется в Европе Carolus Trees. Это не клубный сорт, и его может посадить любой производитель, подписавший ограниченное соглашение о выращивании.


Примечание редактора:

First Fruits of Washington занимается продажей яблок Opal, производимых Broetje Orchards. В печатной статье «Разновидности от А до Я», опубликованной в июне 2015 года, маркетолог был неправильно назван. Good Fruit Grower сожалеет об ошибке.

Десять самых странных, редких и необычных видов яблок в мире

С того момента, как Ева откусила первое яблоко, мы все знали, что это будет фрукт, перед которым не устоит искушение.Вернемся к нашим временам, и говорится, что «яблоко отпугнет врача», и это правда, что некоторые яблоки полезны. Но даже самый сумасшедший из Докторов не предложит вам съесть одно из этих яблок, потому что это самые необычные виды яблок в мире, и некоторые из них нужно увидеть, чтобы поверить в них…


Восковые яблоки

10 – Воск

У этого восхитительно выглядящего фрукта так много названий, что невозможно назвать их все. Люблю яблоки, ява, желтый, колокольчик, облако, восковое джамбу, а некоторые даже называют его колокольчиком.Являясь одним из самых экзотических сортов яблок, это также один из самых редких сортов яблок, не считая южноафриканских мест, где его выращивают естественным путем.

Квадратные яблоки

9 — Квадратные

Будет много людей, которые будут держать карточки «Отфотошопленные», но вы ошибаетесь! Они действительно выращиваются на плантации в Чхунджу, Южная Корея, в качестве сельскохозяйственных стипендий. Но есть форма куба, в которой они растут.

Пурпурные яблоки

8 — Пурпурные

Мне не удалось получить 100% доказательства того, что они настоящие, но о них есть десятки изображений и сообщений, так что я полагаю, что они должны существовать! В наши дни есть несколько сумасшедших ГМ-фруктов, так что вполне возможно, что они настоящие.

Карамбола звездное яблоко

7 — звездчатый фрукт

Оно имеет несколько наименований, например, Carambola, Star Fruit и Star Apple, но на самом деле это яблоко! У него, по-видимому, слегка терпкий вкус, но из него можно отлично перекусить. К сожалению, у него просто нет всех целебных свойств, которые есть у его ямайского брата (см. Номер 5)

Гора Гавайи Яблоко

6 — Гора Гавайи

Обладая очень отчетливой формой, вкусом и семенами посередине, это не с чем можно спутать.Говорят, что эти маленькие грушевидные яблоки имеют странный вкус лепестков розы и яблока. Говорят, что они родом из Малайзии, но были привезены на Гавайи полинезийцами.

Ямайское звездное яблоко

5-звездочное яблоко

Эти звездчатые яблоки не только очень необычной формы, но и, видимо, они действительно полезны для вас! (Как и в случае с большинством яблок.) Польза для здоровья включает способность снимать воспаление при ларингите и пневмонии, лечение сахарного диабета и полоскание в виде отвара для облегчения стенокардии и даже при лечении кишечных расстройств! Это не просто яблоко, это съедобная аптечка!

Яблоки белые Пиппин

4 — Пиппин

Если вы соберете несколько яблок меньшего размера до того, как они созреют, вы получите почти чистое белое яблоко! Но в ближайшее время вы не увидите их в магазинах, потому что, по всей видимости, они имеют довольно горький вкус.

Половина зеленого, половина красного яблока

3 — Две половинки

Фермер Кен Морриш собирает фрукты со своей яблони более 60 лет! Но в самом редком из самых редких двух разных видов яблочного семени слились и выросли идеальные половину и половину яблока! По статистике, только 1 из 10 миллионов яблок, выращенных в одной и той же местности, сможет это сделать.

Заварной крем Яблочный

2 — Заварной крем

Это один из немногих в этом списке, который я на самом деле пробовал, и я могу вам это сказать.Они действительно на вкус точно такие же, как заварной крем! Я знаю, что именно поэтому он получил такое название, но на самом деле вкус у него такой же, что я нахожу очень странным.

Арбуз Redlove Apple

1 — Redlove

Если когда-либо существовало название яблока, которое выражало бы мои чувства к нему, Redlove делает именно это. Хорошо, а что, если он был создан ботаниками, которые перекрестно опылили нормальное яблоко с арбузом, чтобы создать этот фрукт Франкенштейна? Это яблоко на вкус как арбуз, и я бы с удовольствием попробовал одно из них.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *