Почему не цветет картофель
Содержание:
- .А нужны ли цветы?
- .Должна, но не цветет
- .Стоит ли обрывать цветки?
- .
Цветение – значимый этап в жизни растения. Оно важно даже для картошки, чьи плоды никак не связаны с цветками. Почему не цветет картофель, и нужно ли стимулировать цветение – разберемся вместе.
А нужны ли цветы?
Посадить на участке можно разные сорта картофеля: одни будут цвести, а другие нет.
Но вмешиваться в природу растения (оно все-таки цветковое!) – не совсем верный подход. Если куст цветет, значит это нужно. Поэтому еще на этапе посадки разберитесь: должен ли сорт цвести изначально. И если ответ положительный, а цветков не наблюдается, это повод поволноваться. Встречаются сорта, которые цветут, но делают это быстро: если не живешь на даче, то и не заметишь. Цветки на них моментально вырастают и через два дня их уже нет – опали.
Изучайте особенности сорта при посадке!
Должна, но не цветет
Разберемся, почему не цветут цветущие сорта.
Первое, что приходит на ум – вредители. Цветочки у картофеля мелкие и нежные.
Иногда кусты желтеют, и до цветения так и не добираются – это признаки поражения картофельной нематодой. Это червь, который обитает в земле и поражает корни картофеля, не давая ему нормально расти.
Бороться с насекомыми нужно при помощи специальных средств- опудривать цветы золой, обрабатывать инсектицидными препаратами. С нематодой поможет справиться ядовитый препарат «Базудин». После такой обработки лучше перенести грядку в другое место.
Обратитесь к селекции: выведено много сортов, которые нематода «не ест». Высаживайте на участке именно их.
Если вредителей не замечено, а цвести картошка, кажется, «не планирует», ищите другие причины.
Критически осмотрите посадочный материал. Бросать в лунки можно только крепкие, аккуратные и здоровые клубни. Вялые, подгнившие образцы с пятнами – сразу выбрасывайте в металлическое ведро, чтобы они не заразили почву и другие растения.
Если посадочные клубни кажутся мелковатыми или дряблыми, подкормите и обильно полейте их после посадки.
Следите за влажностью. Как и любому растению, картофелю вредит и засуха, и переувлажнение. Поэтому старайтесь сажать картошку на высокие гряды – так в период дождей клубни не будут мокнуть. Почаще поливайте в засушливый период. Если вы ждете цветения через 2-3 недели, прорыхлите и замульчируйте почву под каждым кустом.
Причиной нежелания картошки цвести может быть и нехватка макро-и микроэлементов в почве. Желательно удобрять картофель при посадке, а если этого не было сделано, в первый месяц внесите под кусты пару раз концентрированное минеральное удобрение для картофеля. Картофель реагирует позитивно на органику – куриный помет, например.
Ознакомьтесь с классической схемой внесения минеральных удобрений для цветущих сортов. В период роста листьев и побегов растение удобряют азотистыми составами, такими как аммиачная селитра. Когда на картошке созрели бутоны, добавляют в почву немного калийных удобрений, например, золы. А когда на растении появились цветочки, будет полезно внести фосфорное удобрение (суперфосфат). Комплексные минеральные удобрения удобны в применении. Как правило, в составе больше всего калия. На втором месте – азот на третьем – фосфор. В комплексы добавляют магний и другие микроэлементы, которые необходимы для здорового роста кустов. Многосоставные удобрения вносят в почву сухим способом или растворяя в воде. Картофель любит солнышко, поэтому не стоит сажать его на тенистых участках. Высаживание растения в тени – еще одна причина отсутствия цветков и тех кустов, которые должны их образовать.
Стоит ли обрывать цветки?
В советские годы была популярна теория, согласно которой если дать картошке зацвести, а потом быстро оборвать все цветки, то можно убить двух зайцев – и жизненный цикл растения не нарушится, и урожай будет выше. Школьников летом массово отправляли на поля, чтобы обрывать картофельные цветы. Однако сейчас в растениеводстве это не принято. Многочисленными исследованиями доказано, что картофельные кусты никак не реагируют на то, что цветки удаляют. Гораздо правильнее – подбирать подходящие сорта.
Почему картофель не цветет — все о картофеле
Картофель является цветковым растением, поэтому цветение – обязательный этап его развития. Но этот процесс может происходить по-разному. Иногда картофельные кусты не цветут вообще или цветки вырастают мелкими и редкими, быстро опадают. Многих огородников это пугает, они опасаются, что отсутствие цветков негативно отразится на урожайности.
Оглавление:
- 1 Почему цветет и насколько это важно
- 2 Возможные причины
- 2.1 Сортовые особенности
- 3 Вредные насекомые, болезни
- 4 Некачественный посадочный материал
- 5 Плохой уход
- 6 В заключение
Другие, наоборот, не понимают, зачем картошке цвести, она же не вишня. Вырастающие на месте цветков плоды никому не нужны, в пищу пригодны только клубни, которые развиваются в земле. Некоторые даже практикуют удаление нераскрывшихся бутонов, чтобы растения направляли питательные вещества вниз, а не вверх. Попробуем разобраться, влияет ли цветение на урожай картофеля и надо ли бить тревогу, если кусты не цветут.
Почему цветет и насколько это важно
Цветение – это один из циклов развития растения. Стартует он через 30-35 дней с момента появления всходов и длится около двух недель. Цветки на кустах могут появиться и раньше, если посадочный материал проращивался. Именно в период цветения на корнях начинают отрастать столоны и образуются маленькие клубеньки, примерно половина из которых достигнет полной зрелости и станет частью урожая. Иными словами, обе части растения, и надземная, и подземная развиваются параллельно. Стоит ли препятствовать этому предусмотренному природой процессу?
Агротехники категорически не рекомендуют ощипывать цветы в начале бутонизации по нескольким причинам. Во-первых, травмированный таким образом куст направит силы на восстановление поврежденного участка, а ведь они могли бы пойти на развитие клубней (получится обратный эффект). Во-вторых, обрывая цветки вручную сложно не повредить стебли и листья, особенно когда картофель посажен слишком плотно. В свою очередь механические повреждения увеличивают риск заражения растений. Ну и в-третьих, не стоит лишний раз топтаться на грядках и утрамбовывать почву, это тоже плохо отразится на конечном результате.
Опытные картофелеводы воспринимают начало цветения как сигнал о том, что культуре нужна поддержка. В самом начале бутонизации можно внести золу, а в разгар цветения подкормить кустики раствором куриного помета. Благодаря такой помощи картофелю хватит энергии и на «вершки», и на «корешки».
Если картошка не цветет или цветет очень плохо, это может быть свидетельством серьезной проблемы. Во многих случаях отсутствие цветков никак не влияет на формирование и развитие клубней, но бывает, что не цветущие кусты осенью дают клубни размером с грецкий орех. Как бороться с этим явлением? Для начала стоит разобраться с факторами, которые его вызывают.
Возможные причины
Сортовые особенности
Работа селекционеров направлена на повышение урожайности картофеля, улучшение его вкусовых качеств, снижение уязвимости перед болезнями и вредителями, ну а цветки воспринимаются как бесполезная для человека часть растения, которая забирает немало полезных веществ. Ученые, занимающиеся выведением новых сортов и гибридов, стараются избавиться от этой досадной особенности. Из всех существующих сегодня сортов около 40% вообще не цветет или цветет редко.
Таким необычным свойством обладает сверхранний и ранний картофель, например, Тимо или Мариэлла. Цветки отдельных сортов распускаются и опадают настолько быстро, что дачники, приезжающие на участок только по выходным, не успевают увидеть цветение. При этом отсутствие цветения считается селекционным достижением, поскольку у таких сортов раньше начинается формирование клубней, еще до начала бутонизации. Специалисты отмечают две основные положительные стороны не цветущей культуры:
- Экономия питательных веществ, растение не тратит их на образование цветков.
- Снижение риска заболеваемости, так как многие болезнетворные организмы и паразиты атакуют картофельные посадки именно в период цветения.
Также стоит упомянуть о сортах, которые подстраиваются под погодные условия. Если лето выдалось сухим и жарким, они не цветут, чтобы не тратить силы.
Вредные насекомые, болезни
Некоторые насекомые-вредители с удовольствием поедают нежные лепесточки, зачастую еще не распустившиеся. Больше других цветы картофеля любят жужелицы и картофельные коровки (эпиляхны). Последние не просто уничтожают цветки, они питаются и молодыми листьями, оставляя после себя одни лишь голые жилки. Понятно, что такое вторжение негативно влияет на развитие растений, в том числе и клубней. Но еще больший вред насекомые наносят тем, что распространяют разные вирусные инфекции.
Опытные дачники-огородники стараются предотвратить нашествие маленьких оранжевых жучков, и с целью профилактики присыпают посадки древесной золой или кукурузной мукой. Нередко случается так, что применять народные методы поздно, вредители уже обосновались на картофельных кустах. В таком случае избавиться от них помогут сильные инсектицидные препараты. К примеру, препарат Танрек надежно защищает растения на протяжении 2-3 недель, чего вполне достаточно. За это время цветение закончится, картофель сбросит цветки, привлекающие вредителей.
Причиной отсутствие цветения может быть заболевание растений. Самой опасной считается фитофтора – грибок, быстро распространяющийся на картофельных грядках. Пораженные фитофторозом кусты покрываются коричневыми пятнами, многие погибают еще до начала бутонизации. Негативно повлиять на цветение картофеля также могут кольцевая гниль и черная ножка.
Некачественный посадочный материал
Картофелеводы знают, что для посадки следует отбирать здоровые неповрежденные клубни с большим количеством глазков, но не у всех это получается. Из-за нехватки посадочного материала порой приходится сажать то, что есть – мелкую, вялую и даже больную картошку. Если посадить надгнившие клубни или, к примеру, картофелины со следами ризоктониоза на кожуре, кусты из них вырастут, но вряд ли зацветут. На хороший урожай в таком случае рассчитывать не стоит.
Плохой уход
Еще одна причина слабого цветения или его отсутствия – недостаточный уход, в котором картофель очень нуждается. В этот сложный период ему необходимо большое количество влаги и питательных элементов, расходуемых и на цветение, и на формирование клубней. Чтобы поддержать растения, специалисты рекомендуют:
- тщательно следить за состоянием почвы и регулярно поливать кусты, если нет дождей;
- провести рыхление и окучивание, благодаря чему улучшится аэрация почвы, к корневой системе будет поступать больше питательных веществ;
- провести подкормку органическими и минеральными удобрениями.
Это стандартный комплекс агротехнических мероприятий, направленный на повышение урожайности.
В заключение
Итак, картофель не цветет по разным причинам, которые нужно выяснить. Если они не связаны с неблагоприятными внешними факторами и уходом, тогда можно не беспокоится, просто у сорта такая особенность. Совсем другое дело если в процесс вмешались болезнетворные микроорганизмы или вредные насекомые, истощена почва и растениям не хватает питания, использовался некачественный посадочный материал. В этом случае отсутствие бутонов на кустах является проблемой, способной значительно снизить урожай.
что делать, сорт картошки, который не дает цветков, по каким причинам такое бывает
Картофель выращивают повсеместно: это неприхотливая и урожайная культура, часто устойчивая к неблагоприятным погодным условиям. Некоторые овощеводы сталкиваются с тем, что на кустах не образуются соцветия. Это происходит не только из-за поражения растений болезнями, вредителями или неправильного ухода, но и из-за особенностей конкретного сорта. Об этом и другом поговорим подробнее далее.
Содержание статьи
- Когда и сколько цветет картофель
- Почему не цветет картофель
- Особенности сорта
- Вредители
- Болезни
- Нарушение условий посадки и выращивания
- Недостаточный уход
- Что делать, если не цветет картофель
- Меры профилактики
- Заключение
Когда и сколько цветет картофель
Цвести культура начинает примерно через 25–30 дней после появления всходов. От этого важного этапа вегетации зависят размер клубней и их количество. При отсутствии цветения культура вырождается с каждым годом.
В среднем цикл длится две недели, но у некоторых разновидностей проходит быстрее. При бутонизации и начале цветения растения образуют по 20–30 мелких клубней, из которых только 5–10 полностью созревают. На пике цветения овощи накапливают питательные вещества и воду.
Почему не цветет картофель
Причин, почему картошка не цветет, несколько: от сортовых особенностей до несоблюдения агротехники выращивания.
Особенности сорта
Может ли картошка не цвести? Некоторые ранние сорта (Мариэлла, Рокко) формируют клубни еще до начала этой фазы вегетации, у других цветы образуются мелкие и быстро опадают. Тимо и Императрица генетически не предрасположены к цветению.
Важно! Отсутствие этой фазы позволяет направить все силы растения на формирование клубней, защищает от нападок насекомых.
Сорта Столовый 19, Ранняя Роза, Вятка образуют бутоны в зависимости от погодных условий и ухода.
Вредители
На цветение влияют насекомые, которые часто переносят различные инфекции. Картофельная божья коровка объедает бутоны, листву так, что остаются одни прожилки, куст погибает.
Жужелица быстро уничтожает листья и цветы. Золотистая картофельная нематода не дает нормально развиваться побегам, в результате растения увядают, цветение отсутствует или запаздывает.
Болезни
Морщинистая мозаика замедляет развитие культуры, что приводит к отсутствию цветения, деформации листьев и завершению роста зеленой части кустов раньше положенного срока.
Из-за столбура бутоны формируются неправильно, листья желтеют, растения увядают и гибнут.
Нарушение условий посадки и выращивания
При посадке в затененном месте соцветия не формируются из-за недостатка солнечного света.
Посев больных или ослабленных клубней приведет к тому, что картофель не только не зацветет, но и не даст урожая. Поэтому важно выбирать здоровый посадочный материал.
Важно! Избыток азота на участке отрицательно сказывается на цветении и формировании клубней.
Недостаточный уход
В период бутонизации и цветения важно увлажнять культуру: вода проводит необходимые питательные вещества. Поливают растения 2 раза в неделю, расходуя не меньше 3-4 л воды на куст. При этом в переувлажненном грунте клубни задыхаются.
В некоторых случаях долгое отсутствие подкормок приводит к тому, что кусты замедляются в развитии, не образуют бутоны, клубни.
Что делать, если не цветет картофель
Выяснив причину проблемы, приступают к ее устранению.
- Поврежденные листья и бутоны, пожелтевшая и увядшая ботва — признаки наличия болезней и вредителей. Против них применяют специальные препараты: от столбура — «Фитоплазмин» и «Экстрасол», от грибковых заболеваний — «Метаксил», «Ордан», «Раек», «Талант», от насекомых-вредителей — «Борей», «Сирокко», «Танрек», «Шарпей». Средства используют, согласно инструкции.
- В жаркую и засушливую погоду кусты сбрасывают бутоны, не давая им зацвести. В этом случае посадки дополнительно увлажняют.
В период бутонизации растения особенно нуждаются в подкормке, так как в это время формируются клубни, их вкус и размер зависят от поступающих питательных веществ.
Варианты удобрений (на 10 л воды):
- 3 ст. л. золы, 1 ч.
л. сульфата калия;
- 50 г сульфата калия;
- 30–40 г мочевины;
- 10–20 г аммиачной селитры;
- 2 г медного купороса, 10 г калийной соли, 40 г аммиачной селитры, 200 г суперфосфата.
Расходуют этот объем на 1 сотку посадок. Такие подкормки полезны даже при нормальном развитии картофельных кустов.
Меры профилактики
Для посадки отбирают здоровые клубни без повреждений, гнили и других дефектов. Для профилактики их замачивают на 2-3 часа в дезинфицирующе-питательном растворе (5 г медного купороса, 15 г борной кислоты, 0,5 г марганцовки на 10 л воды) или проводят аэрозольную обработку.
Для этого смешивают 30 г сульфата калия, 40 г карбамида, 15 г борной кислоты, 1 г медного купороса, 0,5 г марганцовки и 10 л воды. Полученным раствором опрыскивают посадочный материал из пульверизатора. 1 л хватает на 100 кг.
Важно! Обработку из пульверизатора проводят, пока на клубнях нет ростков.
При их наличии овощи сначала озеленяют, а потом опрыскивают.
После появления ростков проводят профилактику вредителей и болезней:
- Тщательно пропалывают сорняки на участке и вокруг него.
- Рядом с картофелем высаживают мяту, так как многие насекомые-вредители не выносят ее запах.
- Кусты опрыскивают настоями и отварами от вредителей. Для приготовления чесночного настоя 200–300 г измельченных чесночных стрелок или головок замачивают в 10 л воды, настаивают 2-3 суток. Чтобы сделать отвар из полыни, 1 кг травы кипятят в 2-3 л воды 15 минут, процеживают и разбавляют 10 л чистой воды.
- Кусты припудривают древесной золой (3–5 кг на одну сотку).
Растения подкармливают органикой, так как картофель довольно быстро впитывает питательные вещества. Смешивают 0,5 л коровяка, 1 ст. л. птичьего помета, 1 ст. л. мочевины и 10 л воды. Вносят по 500 мл средства на 1 куст.
Чтобы приблизить цветение, в почву добавляют смесь 1 ст. древесной золы, 1 ст. л. сульфата калия и ведра воды.
Заключение
Отсутствие цветов на картофеле не всегда означает, что с ним что-то не так. Прежде всего смотрят, предрасположен ли сорт к цветению, не опали ли быстро бутоны. При профилактике болезней и вредителей, соблюдении режима полива, оптимальном увлажнении посадок и своевременном внесении питательных веществ картофель зацветет и порадует богатым урожаем.
Цветение картофеля. Сидельников А.И.
Смотрите это видео на YouTube
Почему у меня не растет картофель (что делать) – Как вести хозяйство
Вы когда-нибудь выкапывали свой первый куст картофеля и обнаруживали, что он выглядит здоровым, но непродуктивным?
Давайте разберемся, почему не плодоносит картофель и как не повторять тех же ошибок.
Низкие урожаи картофеля — обычная проблема для начинающих производителей, которые вносят избыточное количество удобрений в надежде получить большой урожай картофеля.
Слишком много или слишком мало удобрений — это тонкая грань, когда речь идет о выращивании картофеля; в любом случае ваш картофель может не попасть на стол.
Вы можете легко исправить другие ошибки, которые могут стоить вам урожая.
5 ошибок, из-за которых у картофеля не образуются клубни
Посадка в неправильную почву
Когда дело доходит до подготовки картофельных грядок, садоводы часто допускают ошибки.
Важным фактором в определении урожайности является то, сколько рыхлой и здоровой почвы вы предлагаете, а не сколько семенного картофеля вы сажаете.
Чтобы вырастить здоровый картофель, выберите участок с глубокой, рыхлой почвой, не слишком удобренной. Предпочтительна суглинистая почва.
Кислая почва идеальна для выращивания картофеля, потому что он лучше растет в почве с pH от 4,8 до 5,4.
Нерегулярный полив
Не оставляйте растения в сухой почве и обеспечьте их регулярный полив. Урожайность может резко снизиться при неправильном поливе.
В следующем разделе этой статьи я расскажу, как поливать ваш картофельный грядок.
Неправильное внесение удобрений
Если вам интересно, почему под этими великолепными темно-зелеными листьями картофеля не образуются клубни, а при посадке наблюдается умеренный уровень плодородия, вы не одиноки.
Картофелю требуется много листвы, чтобы произвести много пищи, которая затем хранится под корнем в виде клубня.
Правильное сочетание азота, калия и фосфора способствует быстрому росту сильных листьев.
Прекратите вносить удобрения, пока формируется цветок и клубень увеличивается в размерах.
Избыток азота в почве в это время приведет к потере клубней или снижению урожайности.
Удобряйте картофельный участок сбалансированным NPK, когда размер растения достигает 8-10 дюймов (20-30 см) в высоту. Тогда не нужно снова удобрять.
Факторы окружающей среды
Фактически, исследователи обнаружили, что когда температура почвы поднимается выше 77°F (25°C), растения картофеля посылают своим корням сигнал прекратить образование клубней. (Источник: Корнельский университет)
Возможно, растения переключатся на альтернативные репродуктивные стратегии, такие как развитие более плодовитых цветков или появление на главном стебле маленьких, похожих на картофель органов.
Картофель, выращенный в надземных контейнерах, подвержен гибели в жаркое лето из-за дневного нагрева корней.
Картофель может переносить теплый воздух, но когда корням также жарко, урожайность резко падает.
Выращивание в небольшом контейнере
Основной проблемой при выращивании картофеля в горшках или мешках является эффект карликовости, возникающий в результате скученности растений.
Растения чувствуют, что растут в тесноте, поэтому производят большое количество маленьких клубней, а не несколько крупных.
Лучше иметь меньше растений, но больше урожая, поэтому каждому клубню картофеля дайте свое место и почву.
Почему нет картошки? Ищите подсказки в листьях
Если вы тщательно и часто поливаете свой картофель и на стеблях не появляется черная гниль, картофельный лист может быть хорошим индикатором наличия питательных веществ в почве.
В дополнение к большому количеству очень зеленой листвы, чрезмерно удобренный картофель может иметь листья, которые деформируются или скручиваются при стрессе, потому что он тратит все свои ресурсы на формирование листьев за счет своих клубней.
Однако у картофеля с недостаточным удобрением листья желтеют, а затем сморщиваются и умирают.
Это предупреждение о том, что вы забыли удобрить растения, потому что молодые листья бледно-зеленые или даже желтые с зелеными прожилками.
Они также могут расти медленно или казаться меньше, чем обычно.
Если ваши растения картофеля желтеют, добавьте сбалансированное удобрение и воздержитесь от добавления каких-либо дополнительных удобрений к тем, которые были пышными, жирными и чрезмерно удобренными.
Как правильно поливать картофель
Существует ряд переменных, влияющих на то, когда и как часто следует поливать картофель.
В результате сложно дать общий ответ на этот вопрос.
Поливайте свой картофельный участок 1-2 раза в неделю. Наличие влаги в почве существенно влияет на клубнеобразование и, следовательно, на урожайность картофеля.
Когда дело доходит до первого полива, торопиться некуда. Поливать почву обычно не нужно, пока не появятся всходы и не вырастут до 4-6 дюймов (10-15 см).
Помимо влияния на урожай количество влаги в почве также влияет на появление болезней или вредителей.
Вот несколько вещей, о которых следует помнить:
- Рекомендуется использовать теплую, нагретую солнцем воду. Холодная вода снижает урожайность.
- Можно проводить полив вечером после захода солнца. Это убережет листья от солнечных ожогов.
- Каждому растению требуется не менее 3 литров воды. Влагоудерживающая способность почвы зависит от гранулометрического состава или типа почвы.
- В период бутонизации культуре требуется больше влаги. Расход воды на одно растение 5-6 литров в сутки.
- Ранние сорта картофеля требуют меньше полива, чем поздние сорта.
Прополка картофеля
Вам необходимо удалить сорняки после появления первых всходов, иначе они будут конкурировать за питательные вещества и другие ресурсы.
Сорняки развиваются быстрее, чем всходы картофеля, и мешают нормальному росту молодых листьев картофеля.
Удалять сорняки в жарком и сухом климате, чтобы обезвоженные корни быстро высыхали и больше не прорастали.
Во время работы двигайтесь спиной вперед, чтобы не наступить на скошенные сорняки.
Чтобы уменьшить рост сорняков, накройте картофельный участок соломой, опилками или полиэтиленовой пленкой.
Выращивание высокоурожайных сортов картофеля
Текстура, вкус, форма и урожай картофеля с одного растения значительно различаются.
Не экономьте на посадке картофеля, потому что существует более 4000 различных сортов.
Выбирайте высокоурожайные сорта, устойчивые к вредителям и болезням, и учитывайте условия выращивания и почвенные условия.
При посадке собственного сада используйте только сертифицированный семенной картофель без болезней.
Recent Posts
ссылка на 5 причин пожелтения листьев малины (вот как это исправить)5 причин пожелтения листьев малины (вот как это исправить)
Внезапное изменение окраски листьев малины может свидетельствовать о том, что растению требуется немедленная помощь. Хотя малина — простая культура, она требует вашего внимания. В качестве стартового…
Продолжить чтение
ссылка на Листья малины краснеют (причины и решения)Листья малины краснеют (причины и решения)
Увидеть красные листья на малине — редкое явление, так что это обязательно привлечет внимание. Однако, если вы хотите решить проблему, вы должны знать, что заставило листья повернуться…
Продолжить чтение
Когда цветет картофель? – GrowerExperts.com
Картофель является основным продуктом питания американцев, и его часто выращивают в домашнем саду. Эти крахмалистые клубни используются для приготовления картофеля фри, пюре, запеканок, супов и тушеных блюд. Вы можете удивиться, узнав, что хотя картофель и является овощем, клубни картофеля на самом деле не являются плодами картофеля. Настоящий плод, несъедобная зеленая сфера, похожая на крошечный зеленый помидор, ядовит, и его нельзя есть.
Когда зацветает картофель?
Картофель зацветает примерно через 70 дней после посадки, но время цветения может варьироваться в зависимости от сорта и от того, выращиваете ли вы ранне-среднеспелый или поздний картофель. Как правило, первым зацветает ранний картофель, за ним следуют среднеспелые и, наконец, позднеспелые сорта. Обычно картофель зацветает в июне или июле, и цветение длится две недели и более.
Цветки могут быть белыми или фиолетовыми, в зависимости от сорта картофеля, который вы выращиваете. Цветы картофеля привлекают в сад пчел и других опылителей. Несмотря на то, что ваши картофельные растения не нуждаются в опылении для роста клубней, привлечение опылителей приносит пользу остальной части вашего сада.
Почему у картофеля цветки?
Как и все растения, картофель дает цветы для образования семян и размножения. Но они уникальны тем, что картофель может размножаться как половым путем путем оплодотворения (опыления) цветков и образования семян, так и бесполым путем путем вегетативного размножения.
Картофель, выращенный из семян, содержащихся в плодах, может давать новые сорта картофеля, в то время как картофель, выращенный из клубней, дает картофель, идентичный родительскому растению.
Семена картофеля, не путать с семенным картофелем — термин, используемый для клубней картофеля, сертифицированных как свободные от болезней и безопасные для посадки, — используются для выведения новых сортов картофеля. Картофельные клубни (семенной картофель) используются для выращивания большего количества точно такого же картофеля.
Что это за крошечные зеленые шарики на моих растениях картофеля?
После цветения вы можете заметить скопления крошечных зеленых шариков на растениях картофеля. Они выглядят как миниатюрные, зеленые помидоры черри. Это ягоды или плоды картофеля. По мере созревания семена внутри плода созревают, поэтому они могут размножаться и выращивать больше картофеля.
Некоторые сорта картофеля дают красные, пурпурные или темно-синие плоды, которые могут быть сферическими или продолговатыми. Каждый плод может содержать до 300 семян картофеля, хотя обычно их меньше.
Можно ли есть плоды картофеля?
Плод растения картофеля ядовит, так как содержит фермент соланин, это также относится к листьям растения картофеля, стеблям и даже зеленому картофелю. Соланин считается естественной защитой растения от голодных животных. Мало того, что он горький на вкус, но если его проглотить, он может вызвать болезнь и, в больших количествах, привести к токсичности соланина, которая может быть смертельной.
Случайный откус фрукта (и, скорее всего, его выплевывание) может вызвать раздражение рта и расстройство желудка, но это не опасно для жизни.
Все ли растения картофеля дают плоды?
Большинство сортов картофеля могут плодоносить, но будут ли они плодоносить в вашем саду, зависит от климата. Поскольку картофель произрастает в Андах и районах Чили, он привык к прохладной и влажной погоде. Они завязывают плоды, когда погода максимально соответствует их родным условиям.
Если в вашем районе выращивания высокая влажность и температура ниже 80 градусов по Фаренгейту, ваш картофель, скорее всего, даст плоды после цветения. В противном случае, если воздух горячий и сухой, цветы, скорее всего, сморщатся и опадут с растения, так и не завязав плодов.
За годы селекции некоторые сорта могли утратить способность цвести или, по крайней мере, вероятность того, что они будут плодоносить после цветения. Поскольку ягоды (или плоды) картофеля не являются существенными для производства клубней, селекционеры, возможно, проигнорировали этот признак во время селекции и сосредоточились на других более важных признаках, таких как размер, форма и вкус клубней, а также устойчивость растений к болезням.
Должен ли я удалить цветки картофеля?
Многие садоводы радуются цветению своего картофеля, поскольку знают, что это признак того, что под землей начинают формироваться крошечные клубни. Они также привлекательны в саду своими белыми или фиолетовыми цветами, но удаление цветов может иметь свои преимущества.
По данным Farmer-online, картофель может расходовать до 25 процентов своей энергии на цветение и образование семян. Их удаление должно позволить растению картофеля направить эту энергию на выращивание больших клубней. Однако, когда вы удаляете цветы, растению необходимо тратить энергию на восстановление сломанных стеблей, что может свести на нет пользу от их удаления.
Кроме того, может потребоваться больше времени для созревания картофеля, что сделает ваши растения более восприимчивыми к болезням.
Тем не менее, несколько испытаний показали, что удаление цветов с растений картофеля приводит к образованию большего количества мелких и средних клубней, в то время как клубни могут стать больше, если вы оставите цветы на растении.
Если вы собираете картофель, когда он молодой, как молодой картофель, более мелкий и средний картофель может быть преимуществом. Но если вы выращиваете картофель основной культуры и хотите получить большие, хорошо сформированные клубни для зимнего хранения, удаление цветов может быть не очень хорошей идеей, поскольку это уменьшает размер картофеля.
Если вы боретесь с насекомыми-вредителями, такими как колорадский картофельный жук, и хотите использовать пестициды, такие как Sevin, пока ваш картофель цветет, сначала удалите цветы, чтобы снизить риск причинения вреда пчелам и другим опылителям.
Можно ли посадить семена из ягод картофеля?
Технически, вы можете сохранить и посадить семена в плодах вашего картофеля, но вы не получите картофель, идентичный тому, который выращиваете, говорит Расширение Мичиганского государственного университета. Кроме того, семенам потребуется несколько лет, чтобы вырастить клубни, достаточно большие, чтобы их можно было есть. Хотя выращивание собственного картофеля из настоящих семян картофеля может быть забавным экспериментом, не рассчитывайте на то, что сразу же получите бушели вкусного картофеля.
Резюме
Большинство растений картофеля цветут в начале лета, но некоторые сорта никогда не цветут. Хотя многие садоводы используют появление цветов как признак того, что клубни начинают формироваться под землей. Картофелю не нужно цвести, чтобы получить большие здоровые клубни. Если ваш картофель не цветет, используйте дни до созревания сорта, который вы выращиваете, в качестве ориентира, когда вы можете ожидать сбора первого крошечного молодого картофеля.
11 распространенных ошибок при выращивании картофеля, которых следует избегать в этом сезоне
Овощи
Вы думаете о выращивании картофеля в этом сезоне, но хотите знать, на что следует обратить внимание, прежде чем это сделать? Ошибок, которые допускают как начинающие, так и бывалые огородники, когда дело касается выращивания картофеля, довольно много. В этой статье эксперт по органическому садоводству Логан Хейли рассказывает о наиболее распространенных ошибках, с которыми она сталкивалась при выращивании садового картофеля.
Логан Хейли Последнее обновление: 28 мая 2022 г. | 7 минут чтения
На первый взгляд, картофель не очень интересная культура для выращивания в вашем саду. Эти клубни часто считают пресными, непитательными корнями, которым для хорошего вкуса нужно много масла. Но это не может быть дальше от истины: скромный картофель прост в выращивании, удивительно ароматен и дает обильные урожаи питательных корней, которые можно хранить всю зиму.
Однако есть несколько распространенных ошибок, совершаемых начинающими картофелеводами, которые могут серьезно снизить урожайность. Неправильная посадка, слишком большое или слишком малое орошение или забывание о «возвышении» могут свести на нет все ваши усилия по выращиванию картофеля. К счастью, при небольшом предварительном планировании и изучении этих ошибок легко избежать.
Если вы хотите вырастить множество клубней для летних картофельных салатов, хрустящих утренних оладий и уютного праздничного картофельного пюре, избегайте этих 11 распространенных ошибок при выращивании картофеля .
Содержание
- 1 Посадка картофеля без глаз
- 2 растущий купленый в магазине картофель
- 3 Посадка слишком близко
- 4 НЕДОСТАВЛЯЕТСЯ ДЛЯ ДОЛЖНОГО ДЛЯ КОРОТА
- 5 Недостаточно или слишком много ирригации
- 6 НОМЕЧА.
- 7 Слишком много сорняков
- 8 Забыть проверить на наличие вредителей
- 9 Слишком ранний или слишком поздний сбор урожая
- 10 Повреждение картофеля во время сбора урожая
- 11 Забыть пролечить картофель
- 12 Заключительные мысли
Посадка картофеля без глазков
Глазок картофеля — самая важная часть клубня при посадке, так как именно здесь он вырастает в новое растение.Забыть проверить семенной картофель на наличие «глазков» — самая распространенная ошибка начинающих огородников. Картофельные глазки — это почки на кожуре картофеля , из которых появляются ростки. Возможно, вы заметили их, если у вас когда-нибудь в кладовке случайно прорастала картошка. Глазки выглядят как ямочки или маленькие выступы, и они, возможно, являются самой важной частью семенного картофеля.
Семенной картофель технически является клоном материнского растения картофеля. При посадке они вырастают в новые растения картофеля, дающие множество клубней. Однако, если у вашего семенного картофеля нет «глазков» или точек роста, у него не будет возможности вырастить новые листья и стебли.
При разрезании семенного картофеля на более мелкие кусочки новички иногда забывают оставить достаточное количество почек на каждом блоке семенного картофеля. Когда эти кусочки семенного картофеля сажают, они не прорастают и в конечном итоге гниют в земле.
Еще одной распространенной ошибкой является случайное столкновение, повреждение или удаление ростков картофеля перед посадкой.
Как этого избежать :Убедитесь, что каждый семенной картофель или кусок семенного картофеля имеет не менее 2-3 глазков на растении. С уже проросшими глазками (будь то в результате «чиркания» или воздействия света на кухне) следует обращаться осторожно, чтобы ростки не потревожились.
При весенней посадке семенного картофеля убедитесь, что глазки или побеги смотрят вверх, чтобы они могли вырастить стебли и листья навстречу солнечному свету.
Выращивание картофеля, купленного в магазине
Картофель, купленный в магазине, не следует использовать для выращивания картофеля в вашем саду.Большинство людей не осознают, насколько богат химикатами картофель. Когда они выращиваются в промышленных монокультурах, возникает пугающий объем токсичных химических веществ , включая канцерогены, пестициды, такие как хлорпрофам, и вредные для пчел спреи, такие как имидаклоприд. Еще одна причина выращивать собственные картофелины, чтобы вы точно знали, что в них входит!
Но самая большая проблема у начинающих огородников возникает при попытке посадить купленный в продуктовом магазине картофель. На первый взгляд, эти картофелины выглядят так же, как более дорогой «семенной картофель», купленный в каталоге семян.
Но при сборе купленный в магазине картофель также часто обрабатывают химическими ингибиторами прорастания , чтобы его можно было транспортировать на большие расстояния и оставить на полках продуктовых магазинов без прорастания. Садоводы, которые попытаются посадить этот картофель, будут очень разочарованы, потому что картофель не сможет вырастить ростки из своих глазков, как обычный семенной картофель.
Покупка традиционно выращенного картофеля в продуктовом магазине и попытка посадить его для выращивания новых растений обычно приводит к неурожаю из-за распыления на клубни ингибиторов прорастания.
Как этого избежать :Лучшим поставщиком посадочного материала семенного картофеля является садовый магазин, питомник или семенная компания с хорошей репутацией. Если вы хотите выращивать картофель из картофеля, купленного в продуктовом магазине, убедитесь, что вы покупаете органический картофель, сертифицированный Министерством сельского хозяйства США. Они не были обработаны химическими ингибиторами прорастания и легко прорастут на вашей кухне или в теплице.
Слишком узкая посадка
Между растениями картофеля должно быть достаточно места, чтобы они могли свободно расти с хорошим потоком воздуха.
Растениям картофеля требуется около 12 дюймов пространства между растениями и 24-26 дюймов пространства между рядами, чтобы полностью раскрыть свой потенциал. Для очень крупных сортов может потребоваться расстояние до 18 дюймов между растениями, в то время как для мальков и более мелкого картофеля расстояние может достигать 8 дюймов.
Если картофель посадить слишком близко, он может стать переполненным, подверженным стрессу и более восприимчивым к болезням.
Распространенная ошибка :Укладка большего количества семенного картофеля на меньшую площадь не обязательно приведет к увеличению урожайности. На самом деле, это часто может привести к уменьшению размеров растений, картофеля и снижению общей жизнеспособности посадки. Точно так же, как люди, забитые в метро, картофелю действительно не нравится быть переполненным.
Как этого избежать : Во время посадки разложите рулетку, чтобы семенной картофель располагался на расстоянии около 12 дюймов (в зависимости от сорта). Если картофель перемещается во время окучивания или по какой-либо причине всходит слишком близко друг к другу, прореживайте менее сильные растения, чтобы позволить более крупным растениям расти.
Неудачное окучивание картофеля
Окучивание — очень важный этап в процессе выращивания картофеля, который нельзя пропускать.Мы все знаем, что картошка предпочитает лежать под землей . Эти клубни технически представляют собой увеличенные или утолщенные части корневища растения. Растение использует эти набухшие стебли как источник запасов питательных веществ глубоко в почве.
Во время фотосинтеза он направляет дополнительные минералы, воду и энергию в корневую зону. Вот почему клубни такие крахмалистые, вкусные и сытные.
Однако проблемы возникают, когда клубни картофеля подвергаются воздействию солнечного света над землей. Как и многие их дикие сородичи из семейства пасленовых, картофель может накапливать ядовитое соединение под названием 9. 0145 соланин при воздействии света.
Вот почему вы никогда не увидите в магазинах картошку с зеленой кожурой. Вот почему картофель нельзя есть сырым. Картофель — это овощ, который лучше всего растет в тени, и его тоже следует хранить в таком же состоянии!
Хранение картофеля под землей и вдали от солнечного света гарантирует, что он будет на 100% безопасным продуктом без вредных уровней соланина. Клубни картофеля хотят развиваться в полной темноте, поэтому насыпать почву поверх растений («окучивание») обязательно.
Распространенная ошибка :Если вы забудете «окучивать» картофель по мере его роста, вы можете заметить, что клубни выскакивают из земли и поднимаются над поверхностью почвы. Начинающие садоводы часто видят обильно разросшуюся листву картофеля и забывают проверить, чтобы основание растения было полностью укрыто.
Как этого избежать : Окучивание картофеля — это простое насыпание земли лопатой, граблями или руками на вершину картофельной грядки. Обычно первое окучивание лучше всего делать, когда листва достигает 6-8 дюймов в высоту. Эти первоначальные насыпи почвы могут быть до 4 дюймов выше основания растения в виде широкой, расширенной формы холма.
Повторяйте процесс окучивания с дополнительными 2-4 дюймами почвы каждые несколько недель, пока ваши картофельные холмики не достигнут высоты 10-12 дюймов. Вы также можете мульчировать нарезанными листьями или соломой, чтобы сохранить почву прохладной, победить сорняки и предотвратить позеленение кожуры картофеля.
Недостаточно или слишком много полива
Избыток воды может создать ряд проблем для вашего картофеля, как и недостаток воды.В идеальном мире картофель предпочитает 1-2 дюйма воды в неделю из-за дождей или орошения. Почва должна оставаться постоянно влажный и никогда полностью не высыхает. Колебания влажности почвы могут отрицательно сказаться как на урожайности, так и на качестве картофеля.
Недостаток воды или нерегулярный полив могут привести к увяданию листьев и сморщиванию картофеля. Когда почва сухая из-за засухи, картофель с меньшей вероятностью увеличится в размерах или даст избыток клубней.
Помните, что картофель, который мы едим, является запасающим органом растения. Если растение не получает достаточно воды и энергии для своего роста, ему нечего будет отправить в подземное хранилище.
С другой стороны, слишком много воды может вызвать преждевременное гниение в земле. Я видел, как картофель буквально распадается на кашу, когда его выращивают на переувлажненной, болотистой почве. Эти клубни точно не аппетитные!
Распространенная ошибка : Начинающие садоводы иногда немного переусердствуют со своими привычками полива, или они могут посадить картофель, а затем вообще игнорировать его. Листья картофеля могут увядать из-за слишком сухой почвы или выглядеть поникшими из-за того, что они сидят в мокрой грязи. Если вы не засунете палец в почву и не проверите уровень влажности по крайней мере на 6 дюймов ниже, вы не будете знать, сколько воды на самом деле получают ваши растения.
Перед посадкой обильно внесите в почву компост или органические вещества. Это поможет обеспечить надлежащий дренаж, а также улучшит водоудерживающую способность почвы. Избегайте сажать картофель в тяжелую глинистую, переувлажненную почву.
Не позволяйте картофельным грядкам пересыхать. Проверяйте влажность почвы не реже одного раза в неделю в течение всего лета. Обязательно используйте капельное орошение или шланги для полива картофеля в засушливые периоды. Вы также можете использовать мульчу из измельченных листьев или соломы, чтобы поддерживать прохладную и постоянно влажную почву.
Недостаточно или слишком много плодородия
Добавление органических веществ к картофелю при его посадке поможет ему вырасти до своего потенциала. Для формирования этих огромных картофелин, достойных печеной картошки, требуется много питательных веществ. Картофель относится к средне- и высокопитательным культурам, которым для получения урожая необходимо достаточное плодородие . Без достаточного количества азота, фосфора, калия и микроэлементов картофель может выглядеть желтым, бледным, маленьким или вообще не расти.
Однако чрезмерно удобренный картофель может дать слишком много зеленой листвы и очень мало настоящего картофеля. Это мало что дает нам, садовникам, надеющимся собрать питательные подземные клубни.
Ключевые признаки слишком большого количества азотных удобрений , в частности, включают деформированные или свернутые листья, заражение тлей и болезни.
Распространенная ошибка : Если вы забудете удобрить картофель или внести в него органические вещества, вы можете получить только маленькие недоразвитые клубни. С другой стороны, чрезмерное удобрение может привести к избытку листвы и зелени при очень малом количестве настоящего картофеля. Многие садоводы забывают следовать инструкциям на упаковке или выращивают картофель на истощенных почвах, которые не были дополнены богатыми минералами органическими веществами.
Перед посадкой картофеля добавьте в почву щедрую кучу компоста или перепревшего навоза. Во время посадки внесите универсальное органическое гранулированное удобрение или перьевую муку. Каждому растению картофеля требуется около ⅕ унции азота за сезон. Часто это около горсти гранулированного удобрения 4-6-3 на растение или 1½ стакана на 10 квадратных футов площади сада.
После того, как растения приживутся, каждые 3-4 недели опрыскивайте листву разбавленным рыбным удобрением или другим удобрением, богатым калием. Обязательно вносите удобрения только утром или вечером, чтобы не сжечь листья.
Слишком много сорняков
Сорняки могут заполонить ваш сад, поэтому лучше избавиться от них как можно быстрее. Заросший сорняками сад не годится ни для одной культуры , но картофель может быть подвержен конкуренции на ранних стадиях. Ранние сорняки в течение 1-2 недель после посадки картофеля могут привести к снижению урожая до 50%.
Это связано с тем, что сорняки затеняют молодые растения и крадут у них воду и питательные вещества. Если вы не мульчируете и не пропалываете картофель, вы можете быть разочарованы низкой силой роста и отсутствием роста клубней.
Распространенная ошибка :Если вы забудете прополоть картофель до того, как он укоренится, это может привести к разрастанию сорняков, которые затеняют или вытесняют молодые растения картофеля. Неопытные садовники могут случайно вырвать растения картофеля, выдергивая более крупные сорняки, не удерживая корни картофеля на месте. Рыхление слишком близко к растениям также может повредить клубни или стебли.
Как этого избежать :Не реже одного раза в неделю проверяйте свой картофельный грядок, чтобы убедиться, что сорняки не заполонили его. Щедро мульчируйте органической соломой или измельченными листьями, чтобы снизить давление сорняков.
При выдергивании более крупных сорняков одной рукой держите растение картофеля за основание, а другой осторожно дергайте сорняк. Это гарантирует, что вы случайно не потревожите корни растений. Если вы используете мотыгу для удаления мелких сорняков, будьте очень осторожны, чтобы не поцарапать и не срезать основание растений картофеля.
Забыли проверить на наличие вредителей
Существует ряд вредителей, которые могут нанести вред урожаю картофеля, например, колорадский жук.Картофель восприимчив к целому ряду разрушительных вредителей, от колорадского жука (CPB) до тли и цикадки. CPB, в частности, вызывает больший ущерб урожаю картофеля , чем любое другое насекомое. Эти оранжево-черные полосатые или пятнистые жуки могут уничтожить урожай всего за несколько ночей, если выйдут из-под контроля.
Точно так же тля наносит значительный ущерб листьям картофеля, а также может распространять болезни картофеля, питаясь растениями. Тля часто прячется на нижней стороне листьев, и каждая самка может производить до 80 потомков в неделю. Если не проверять растения на наличие признаков тли, они могут очень быстро размножаться.
Начинающие садоводы часто думают, что можно просто посадить картофель и забыть о нем. Они могут не знать, что нужно «обследовать» свои растения на наличие вредителей, прежде чем ситуация выйдет из-под контроля. Это важнейшая профилактическая мера для защиты растений картофеля от вредителей.
Как этого избежать :Один или два раза в неделю, когда вы проверяете влажность почвы и окучивание растений картофеля, быстро переворачивайте листья, чтобы проверить нижнюю сторону на наличие признаков питания колорадским жуком или тлей . Самое важное время для разведки — самые теплые месяцы лета.
Отверстия, надрывы или «оборванные» недостающие части листьев могут указывать на повреждение CPB. Муравьи или сахаристый сок на листьях — распространенный признак тли.
Если вы увидите в саду медлительных жуков оранжевого и черного цвета, немедленно сорвите их с растений и утопите в мыльной воде. Ручное удаление — самый простой способ предотвратить заражение.
Сбор урожая слишком рано или слишком поздно
Сбор урожая в нужное время может быть трудным для садоводов, плохо знакомых со сбором картофеля.Картофель созревает от 60 до 120 дней в зависимости от сорта. Есть несколько временных рамок, в которые можно собирать картофель.
«Новый» картофель – это молодые, нежные картофелины, собираемые в середине или конце лета. Этот картофель меньше по размеру и имеет тонкую кожуру, которая портится при жарке или жарке на сковороде, но очень восприимчива к повреждениям. Молодой картофель обычно собирают для употребления в пищу в течение недели или двух, и он плохо пролечивается и хранится.
Среднеспелый картофель выведен специально для сбора урожая в середине лета. У них есть некоторая кожа и размер, но они также не полностью разработаны для хранения.
Полностью созревший или предназначенный для хранения картофель «основной культуры» имеет самый продолжительный период развития и обычно собирают осенью с сентября по ноябрь. У них более толстая кожица, и их можно вылечить в саду (после обрезки листьев) или в погребе.
Слишком раннее выдергивание картофеля часто приводит к неудовлетворительному урожаю мелких недоразвитых клубней. Но слишком поздний сбор урожая может привести к повреждению морозом или гниению клубней, которые не будут храниться. Поиск идеального окна сбора урожая требует немного внимания и осмотра.
Распространенная ошибка :Даже опытным садоводам может быть трудно точно определить, когда собирать картофель. Если вы не отслеживаете дни до созревания или активно выходите в сад, чтобы проверить растения, вы не сможете узнать, когда вам следует выкорчевать картофель.
Как этого избежать : При покупке семенного картофеля обратите внимание на предполагаемое количество дней до созревания и запишите дату посадки в свой календарь. Отсчитайте рекомендуемые дни вперед и установите напоминание о том, когда нужно проверить урожай. Вытяните одно растение картофеля, чтобы осмотреть клубни, прежде чем собирать весь урожай.
Цветущий картофель — еще один простой способ узнать, когда собирать «молодой» весенний картофель. Как только появятся звездообразные цветы, обращенные вниз, проверьте размер нескольких растений и соберите то количество, которое вы хотели бы использовать для летних угощений.
Для хранения картофеля подождите, пока листва не начнет желтеть и отмирать осенью. В этот момент вы можете вырвать несколько растений, чтобы проверить размер клубней. Скосите или обрежьте листву за неделю или две до сбора остальных (это позволяет им сохнуть в земле).
Повреждение картофеля во время сбора урожая
Использование твердых или острых инструментов при сборе урожая, таких как лопата, может привести к повреждению урожая картофеля. Независимо от того, когда вы собираете картофель, его кожура всегда будет чувствительной, когда вы впервые вытащите его из земли.
Очень легко соскоблить кожуру, случайно проткнуть клубни вилами для копания или иным образом повредить клубни при грубом обращении. Эти виды повреждений создают каналов для патогенов , чтобы попасть в клубень, что повышает вероятность преждевременной гнили, прежде чем вы сможете насладиться плодами своего труда.
В процессе консервирования кожура картофеля утолщается для хранения. Перед просолкой важно обработать картофель как хрупких младенцев , чтобы он правильно хранился в течение как можно более длительного периода времени.
Распространенная ошибка :Нетерпеливые садоводы-новички часто вскапывают урожай картофеля с помощью больших копающих вил и возбужденной энергии. Но если вы не будете осторожны, вы можете легко проткнуть клубни или поцарапать их кожуру, бросая их в кадки.
Как этого избежать : Во время сбора урожая втыкайте вилы или копатели в почву на расстоянии не менее 6-8 дюймов от основания растения. Вы не будете точно знать, где клубни разрослись под землей, но это дает вам немного больше буферной зоны, чтобы не проткнуть их.
Затем аккуратно поднимите почву вверх и возьмитесь за растение картофеля за основание, чтобы закончить его отрыв от земли. Когда вы снимаете картофель со стебля руками или ножницами для сбора урожая, будьте осторожны, чтобы не содрать с него кожицу.
Аккуратно поместите их в контейнер для сбора урожая в один слой, не перекатывая и не тряся их. Для максимального хранения и минимального ущерба не мойте и не мочите только что собранный картофель.
Забыв посолить картофель
Посолить картофель — жизненно важный шаг, чтобы сохранить его на всю зиму. Картофель является третьей по важности основной культурой в мире по одной причине: он может храниться до 6 месяцев при хранении! Но начинающие производители часто забывают, что хранение не происходит просто так, прямо из земли. Существует особый процесс подготовки картофеля на зиму.
Картофель, как и зимние кабачки, необходимо вылечить, чтобы сделать его кожуру более толстой и усилить вкус. Вяление — это процесс подготовки картофеля к хранению . Это можно сделать в саду или в темном, теплом месте, например, в погребе или кладовой.
Распространенная ошибка :Когда вы новичок в выращивании картофеля, легко просто собрать картофель и забыть о его обработке. Многие садоводы выдергивают картофельные растения, смывают клубни и складывают их в контейнеры, ожидая, что они продержатся всю зиму. Это может привести к гниению всего через несколько недель после сбора урожая, что означает отсутствие картофеля для вкусных праздничных блюд или уютных зимних супов.
Как этого избежать :Если вы хотите, чтобы они прослужили долго, не забудьте подготовиться к процессу посола картофеля! Существует два основных способа пролечки картофеля:
- В земле (перед сбором урожая) : Поздней осенью скосите листву, прекратите полив и дайте картофелю пролечиться под землей (в идеале в сухую погоду) в течение 1- за 2 недели до сбора урожая.
Не чистите и не мойте пролеченный в почве картофель после сбора урожая. Оставьте почву нетронутой и дайте им высохнуть на открытом воздухе, прежде чем перемещать их в погреб или холодильник для длительного хранения.
- В подвале или кладовой (после сбора урожая) : После извлечения картофеля поместите его в темное, хорошо проветриваемое помещение при температуре около 50 или 60°F. Осенний гараж часто является хорошим местом. Разложите их в ящиках или на газетах для максимальной циркуляции воздуха. Убедитесь, что он остается темным, чтобы они не начали зеленеть. Через 1-2 недели кожица должна стать достаточно жесткой, чтобы ее можно было сложить в контейнер и отправить на длительное хранение в кладовую или холодильник.
Заключительные мысли
Картофель может быть удивительно неприхотливым и простым в выращивании, но лучший способ максимизировать ваши еженедельные проверки картофеля.
Если вы хотите избежать самых распространенных ошибок начинающих садоводов при работе с картофелем, помните:
- Сажайте семенной картофель 2-3 глазками вверх.