Виноград- рекомендации по посадке и обрезке | ЛАНДШАФТНЫЙ ДИЗАЙН | ОЗЕЛЕНЕНИЕ | БЛАГОУСТРОЙСТВО

Рекомендации  по  посадке и  обрезке винограда:

Виноград — одна из самых распространенных культур в садоводстве, находящая также широкое применение и в ландшафтном дизайне. При соблюдении правильной технологии  посадки и последующего ухода, включающего обрезку, виноградная лоза не только украсит участок, но также порадует обильным и вкусным урожаем.
Посадка винограда для подавляющего большинства любителей ничем не отличается от посадки, например смородины. Посаженное таким «традиционным» методом растение скорее всего выживет и даже будет плодоносить, но урожайность его будет значительно ниже  возможной. Сильный и обильно плодоносящий виноградник обеспечивается устройством посадочной ямы с глубинным поливом и дренажом. Способ полностью надежен и результативен. При посадке саженца винограда важно не заглублять корни более чем на 40см, чтобы они вовремя прогрелись и не тормозили рост куста, но с другой стороны корням нужен большой запас влаги, доступный только на большой глубине. Эту проблему и решает посадочная яма.

Яма копается со следующими параметрами вдоль шпалеры: длиной — 80см, шириной — 40см, глубина ямы составляет- 70см. Вынутую землю лучше смешать с песком и перегноем. На дно ямы бросаем лопату золы, удобрения и подкормку можно не вносить. Сверху насыпаем слой щебня или аналогичного материала (битый кирпич, керамзит) толщиной 10 см. С южной стороны в щебень втыкаем кусок трубы диаметром 10-15 см. Материал трубы значения не имеет, длина трубы подбирается такой, чтобы ее конец выступал на 5-10 см над землей. На гравий укладываем ветки или куски шифера, чтобы земля не оседала в дренаж. Затем насыпаем в яму землю слоем в 20см. Удобрения не обязательны. Рядом с трубой насыпаем холмик земли, на него помещаем саженец, расправляем корни и засыпаем яму землей до верха. При этом две нижние почки лучше заглубить, а сам саженец слегка наклонить к центру ямы. В этом случае он будет лучше освещен и прогрет.
В течении первого года развития удобрять саженец не нужно, достаточно раз в неделю обильно поливать его через трубу ( 2 ведра). В условиях стабильной и высокой влажности корни быстро развиваются и занимают все свободное пространство ямы. Поливать через трубу легко, а потери влаги от испарений минимальны, упрощается и процесс внесения подкормок и удобрений. Для предотвращения поливной трубы от засорения ее лучше чем-нибудь сверху прикрывать.
На зиму также полезно будет укрыть растение, так как виноград переносит морозы хуже многих других культурных растений, особенно в первый сезон после посадки. В качестве материала можно использовать листья, тырсу, торф и т. д., молодые побеги можно утеплить мешковиной.

Азы обрезки:

Обрезка винограда значительно проще и легче чем обрезка плодовых деревьев, так как на лозе нет отдельных органов плодоношения (плодовые побеги, кольчатки и т.д.), все нормально развитые побеги одновременно и растут и плодоносят. Главная цель обрезки винограда: предотвращение избыточной нагрузки на куст и не давать ему чрезмерно разрастаться. Для понимания процесса обрезки рассмотрим, вкратце, устройство самого куста.

Плодовый побег — побеги растущие летом, появляются в апреле-мае быстро растут и плодоносят ( 2- 4 грозди). Из пазух листьев на этих побегах выростают боковые побеги «пасынки».
Плодовая лоза — представляет собой одеревеневший плодовый побег в конце периода вегетации. Из лозы растут весной побеги с урожаем.
Ветка — лоза пережившая как минимум два периода вегетации. Ее можно также назвать многолетней частью куста на которой растут плодовые лозы и побеги. Ветка обычно не дает побегов- ее почки спящие. Но если срезать верхнюю часть куста, то из этих почек обильно полезут побеги.
Теперь перейдем непосредственно к обрезке — осенью мы наблюдаем  ветку, которая отплодоносила (летом это была лоза) и несколько молодых лоз готовые в следующем сезоне плодоносить. Из этих лоз оставляем всего две, остальное срезаем. Оставшиеся две лозы тоже подрезаем: одну на треть — это будущая плодовая лоза, другую коротко — до двух почек. Получилась ветка с плодовой лозой и сучком замещения. Задача лозы — плодоносить, задача сучка — отращивать новые лозы. В конце сезона все повторяется- оставляем молодую лозу и сучок замещения.
Укрывные кусты обрезаем осенью, а неукрывные — весной. Кроме этого, существует комплекс летних мероприятий по уходу за кустом. Сюда входит: выломка лишних побегов и гроздей, а также пасынкование и чеканка. Контролируя нагрузку на куст мы первым делом регулируем количество гроздей на плодовом побеге выщипывая или выламывая лишние. Эту операцию можно проводить как в период цветения, так и после завязывания плодов. Выламывать лишние побеги лучше всего сразу после их появления в апреле-мае, нагрузку на побег определяет владелец куста, но нужно помнить, что качество урожая на загруженной лозе далекое от реально возможного. Если до цветения это сделать не удалось, то лучше подождать завязывания гроздей и удалить лишние побеги уже тогда. Во время цветения куст подрезать нельзя.
Пасынкование— подрезка и удаление летних боковых побегов «пасынков». Подрезаются пасынки — до двух-трех листьев, часть можно удалить совсем. С пасынкованием главное не перестараться, так как при наличии жизненного  пространства и нормального развития куста пасынки не мешают урожаю. Наоборот, на них самих могут завязываться и вызревать грозди. Но главная их роль — фотосинтез. На пасынковом побеге он в три раза сильнее чем в узлах листа.
Чеканка — это обрезка концов побега, проводящаяся в строго определенное время с целью ускорения вызревания лоз. Чеканку делают тогда — когда лоза по каким-либо причинам задерживается в развитии. В южных широтах обычно не нужна вовсе, на севере проводят по необходимости и обязательно в сочетании с внекорневой калийной подкормкой. Смысл чеканки — экономия питания, летом растущие концы побегов оттягивают на себя питательные вещества. Отрезав верхушку мы отдадим питание лозе и гроздям. Главное все сделать в нужное время — когда рост побегов приостановился, но не прекратился совсем. По времени это конец августа, начало сентября. Вокруг созревающих гроздей можно обрезать листья мешающие солнечным лучам.

Виноградники — Обрезка виноградной лозы

Виноградари Шампани заботятся о лозах круглый год, и именно благодаря их пристальному вниманию и постоянной работе вина Champagne обладают исключительным качеством.

Одна из важнейших работ на винограднике

Среди всех прочих работ на винограднике подрезка лоз является фундаментальной, поскольку именно от неё во многом зависит качество урожая. Подрезка влияет на силу и плодоносность лозы, определяет её развитие. Это первая работа, которая проводится после сбора урожая; начинают подрезку с опадением листьев, затем прерывают на месяц с середины декабря, а потом возобновляют вплоть до конца марта.

4 способа подрезки

В Шампани правилами предусмотрены 4 способа подрезки лоз.

• Подрезка Шабли : Короткая подрезка на длинных стеблях .
• Подрезка Кордон : Короткая подрезка на единственном длинном стебле. .
• Подрезка Гюйо : Длинная подрезка на коротком стебле (может быть простой, двойной или асимметричной).
• Подрезка Валле-де-ла-Марн (только для менье) : Длинная подрезка на коротком стебле.

Смотрите видео о подрезке лоз

Что учитывается при подрезке лоз

Прежде чем приступить к подрезке, виноградарь оценивает :

• > Общее состояние лозы
• Распределение почек и побегов, вертикальное или горизонтальное положение, расположение веток «внахлёст» и т.д.
• Перспективы роста в течение года: длина стебля, риск спутывания с соседней лозой во время подвязки, возможный выбор побега для подвязки
• Необходимость омоложения лозы, возможность образования новых побегов и место их образования

Роль подрезки

Баланс между жизненной силой и плодоносностью
В первую очередь подрезка призвана обеспечивать циркуляцию сока в направлении плодоносных почек. Важно, чтобы сок более-менее равномерно распределялся по всем побегам, ведь он даёт им жизненную силу, однако его избыток снижает плодоносность. Равновесие между силой и плодоносностью труднодостижимо, но именно оно является целью подрезки.

Всё зависит от верного выбора способа подрезки. Длинный стебель затрудняет циркуляцию сока, и с одной стороны он хорошо распределяется по всей длине побега, с другой – не поступает избыточно к почкам. Также при длинной подрезке образуются узлы, ещё более замедляющие циркуляцию сока.

Гармоничная форма лозы
Подрезка формирует лозу и готовит её к последующим работам. С этой точки зрения её цель – избежать наложения листьев друг на друга, чтобы они получали больше солнца, и способствовать лучшей аэрации гроздьев.

Баланс между временем жизни и плодоносностью
Подрезка управляет продолжительностью жизни лозы. Если лоза даёт слишком много плодов, её жизнь укорачивается. Виноградари стараются регулярно омолаживать лозы, стимулируя рост новых побегов у корней, которые смогут заменить более старые побеги.

Подвязка лоз

Подвязка производится одновременно с подрезкой лоз, в начале апреля. Побеги привязываются к поддерживающей проволоке при помощи проволоки с обмоткой из бумаги или другого биоразлагаемого материала. Эта процедура выполняется вручную и требует скорости и аккуратности.

Обрезка винограда на зиму: основные правила и рекомендации

Виноградник требуется тщательного ухода, только в этом случае можно получить богатый урожай. Особое внимание следует уделить обрезке винограда. Это процедуру следует выполнять 2 раза в год, осенью и весной. Обрезка является важным агротехническим приемом, от которого зависит плодоношение и сохранность лозы.

Содержание:

Зачем обрезать виноградник на зиму

Виноград является многолетней лианой, которая при должном уходе способна формировать высокий урожай. На лозе расположено большое количество почек, из которых со временем образуются плодовые кисти.Если не выполнять обрезку и проводить ее неправильно, то морозоустойчивость лозы снижается, ягоды становятся мелкими, а может вообще не наблюдаться урожая.

Обрезка виноградника выполняется для повышения урожайности, улучшения вкусовых качеств ягод. Кроме этого, благодаря данной процедуре можно увеличить размер кисти, отрегулировать рост корня. Обрезание ускоряет созревание ягод и облегчает уход за кустом. Повысить морозоустойчивость лозы также поможет выполнение обрезки. Эту процедуру выполняют осенью, чтобы куст не пострадал от заморозков.

Как правильно выполнять процедуру

Обрезание лозы следует выполнять осенью перед укрыванием на зиму. Следует знать, что урожай приносит лоза, созревшая в прошлом году, а проводить процедуру недавно посаженного куста не имеет смысла. Заниматься обрезкой молодого куста нужно только в следующем году. За сезон лоза окрепнет и нарастит зеленую массу. Для ускорения процесса нужно регулярно поливать и подкармливать молодой виноградник.

Обрезка проводится в два этапа. На первом этапе процедуру выполняют осенью, где удаляют 2/3 части от общей длины. Такое укорачивание помогает правильно развиваться и поддержать форму. Подрезку проводят после сбора всех гроздьев. Удаляются слабые побеги. Дальнейшая обрезка проводится после опадения всех листьев при температуре не ниже 3 градусов.

Сильно обрезать не следует. Это важно учитывать, потому что в противном случае это может привести к вымерзанию куста. Следующий этап проводится весной. В это время легко можно определить, как куст пострадал от мороза.

Все засохшие, замершие и ослабленные побеги обрезаются. В летний период растение восстановится после зимы. Для обрезки лозы понадобится секатор. Важно, чтобы лезвие инструмента было чистым и острым, иначе можно поранить побеги. Удалять следует толстые, слабые, сухие и тонкие ветви. При необходимости можно удалить несколько почек, чтобы нагрузка распределялась равномерно.

Заниматься обрезкой нижнего побега, который располагается на внешней стороне рукава штамба, необходимо для получения вкусного урожая. При этом должно остаться несколько глазков.На заключительном этапе нужно сформировать плодовую стрелку. Для этого обрезают побег, который располагается на другой стороне рукава немного выше.

Следует оставить не менее 6-8 глазков. Это выполняется на третьем году жизни. После обрезки нужно подготовить кустарник к зиме. Со шпалер снять ветви и уложить по росту лозы. Затем закрепить и накрыть пленкой.

Способы обрезки виноградной лозы

Существует 2 способа формирования куста виноградника:

• Штамбовый метод
• Бесштамбовый метод

Ствол виноградника, который соединяется с корневой системой, называется штамбом. В высоту он может достигать более 5 метров. Осуществляя обрезку штамбовым методом, следует укорачивать побеги, расположенные у поверхности земли. На всех ветках должны присутствовать по 3 почки.

Остальные отростки срезать. Затем два побега делят на основной и резервный, для замещения главного в случае его отмерзания. Такой метод обрезки применяется для холодных регионов. При обрезке бесштамбовым способом необходимо оставить у основания 2 хорошо развитых побега, а слабые и недоразвитые выломать. Остальные побеги обрезать на длину вызревшей древесины.

О вызревшем побеге будет свидетельствовать светло-каштановый оттенок коры. Основная задача обрезки бесштамбовым способом состоит в искусственном формировании четырех кустовых рукава. Данный метод рекомендуется использовать в регионах с теплым климатом, где совсем не обязательно укрывать на зиму куст. Выбирать способ формирования куста нужно с учетом климатических особенностей региона.

Рекомендации для новичков

При выполнении обрезки несколько раз можно запомнить, как и в какие сроки выполняется процедура. Начинающим виноградарям для получения высокого урожая нужно придерживаться некоторіх правил.

1. Удалять побеги следует только с одной стороны куста.
2. Срез должен быть гладким и выполнять желательно на тыльной стороне побега, который обращен к середине. Так они будут лучше зарастать. Если раны расположены с разных сторон, то это затрудняет сокодвижение. В результате наблюдается снижение урожайности.

При обрезке молодой лозы осенью, растение не сможет перезимовать. Поэтому на зиму нужно оставить виноградник вместе с его побегами. С наступление весны все слабые и замершие побеги можно с легкостью удалить. Обрезка виноградника – это сложная и кропотливая работа, которая требует соблюдения всех правил. Только так можно избежать повреждения на кустах виноградники и увеличить количество урожая.

Видео о простой у добной обрезке винограда:

Обрезка винограда — Советы Агронома | Лебедянь

Обрезку винограда, как говорилось ранее, лучше проводить осенью. Делать это можно до наступления морозов. В зиму пойдёт многолетняя и хорошо вызревшая лоза текущего года. Она имеет коричневую окраску, иногда с глянцевым отливом. Если по каким-то причинам лоза не вызрела, оставлять её в зиму не имеет смысла.

Вообще любая обрезка плодовых растений, в том числе и винограда – это компромисс между количеством и качеством урожая. Если первые 2-3 года основная задача нарастить вегетативную массу, то в дальнейшем – это поддержание оптимального баланса. Т.е. если взрослое растение не дорезать, то получится множество слабых лоз и урожай они дадут соответствующий – будет много некрупных ягод, грозди так же будут небольшого размера. Если куст обрезать слишком сильно, то летом он будет стараться восстановить свой объём в ущерб урожаю. В этом случае его надо будет нагружать, т.е. оставлять соцветий на лозах больше обычного.
Для формирования будущего урожая на многолетней лозе формируют т.н. звенья плодоношения (рис.1). однолетнюю лозу обрезают на 2 глазка из которых на следующий год вырастут и дадут урожай 2 побега. Осенью один из них удаляют (обычно верхний), а нижний снова обрезают на 2 глазка, и т.о. всё повторяется. На одной многолетней лозе (рукаве) в зависимости от её силы может быть до 5-6 звеньев плодоношения.

Можно сформировать т.н. рукав замещения (рис.2). Это наиболее мощная лоза, расположенная ближе к основанию куста, которую помечают ещё летом (можно привязать на неё яркую ленточку). Осенью всё, что находится после неё, вырезают, а саму лозу обрезают на 5-6 глазков. Весной её подвязывают горизонтально к шпалере, а из глазков начинают отрастать молодые побеги, которые и дадут урожай.
Следует сказать, что на одном кусте можно с успехом совмещать оба эти приёма. Невызревшие, слабые, больные лозы осенью вырезают, а здоровую вызревшую лозу можно использовать для дальнейшего размножения понравившихся сортов.
Существует закономерность – чем мощнее куст, тем сильнее его обрезают. Иногда получается так, что после обрезки остаётся 10-15% первоначального объёма растения. Несведующих людей такое «варварство» часто шокирует, им жалко резать, поэтому оставляют большое количество лишней лозы, что в итоге ведёт к перегрузке куста, получается множество тонких, малопродуктивных лоз, не способных сформировать полноценный урожай. К тому же они сильно загущают растение, дают много тени, в результате мы имеем полноценные «джунгли» на расчистку которых может уйти много сил и времени. Поэтому не бойтесь резать и экспериментировать. Виноград – удивительная культура, способная в короткий срок восстановиться даже из одного глазка.
Кстати, почему глазок, а не почка? Многие между этими понятиями не видят разницы, а между тем она существенна. Глазок – это своего рода «гнездо», в котором, как правило, находятся три полноценные почки. Если молодой побег по каким-то причинам гибнет, пробуждается находящаяся в этом же глазке почка-дублёр.
Весной, как только сойдёт снег, кусты надо обязательно открыть. И даже если в дальнейшем будут морозы до -100С это им не повредит. Пробуждаются глазки достаточно поздно, обычно в мае, когда почва как следует прогреется. В то время когда начинают отрастать молодые лозы можно сделать первую ревизию. Уже хорошо видно как перезимовало растение. Если есть повреждённая лоза её можно вырезать. Иногда пробуждаются сразу две почки в одном глазке. Оставляют более сильный побег, второй выламывают. По мере отрастания побегов их необходимо подвязывать к шпалере.
Цветёт виноград обычно в конце мая – начале июня. И туту самое время сделать очередную ревизию. На этот раз будем убирать лишние соцветия (будущие грозди). На мощных лозах взрослых растений их обычно оставляют 3-4. Можно и больше, но тогда ни грозди, ни ягоды не порадуют вас своими размерами. На молодых кустах желательно удалять всё, как бы нам не хотелось попробовать первые ягоды. В противном случае все свои и без того скромные силёнки растение будет отдавать на формирование урожая, в то время как рост вегетативной массы резко затормозится. На 3-х летнем кусте можно оставить одну гроздь (на куст), т.н. «сигнальную», чтобы вы могли оценить новый сорт. А дальше – по нарастающей.
Начиная с конца июня (иногда раньше) начинают появляться пасынки. Их необходимо периодически удалять, желательно это делать острым ножом или секатором. Если проигнорировать эту операцию, то вскоре вы получите непроходимые дебри. К тому же пасынки оттягивают на себя значительную часть питательных веществ, предназначенных для ягод. Результат тот же – потеря урожая и лишние хлопоты по расчистке «джунглей». Пасынок, да и то один, есть смысл оставить, если по каким-то причинам погибла основная лоза.
Во второй половине августа стоит задуматься о предстоящей зиме. В этот период, как уже говорилось, нелишним будет внесение фосфорно–калийных подкормок, а лозы надо обрезать на высоту шпалеры или вытянутой вверх руки (кому как больше нравится). Это резко затормозит ростовые процессы, а лоза, накопив достаточный запас питательных веществ, успеет вызреть, что является обязательным условием успешной перезимовки.
Конечно, в одной статье невозможно описать все приёмы и нюансы. Здесь лишь самое основное, что необходимо знать об обрезке винограда. Всё вышесказанное имеет смысл лишь в том случае, если на вашем участке произрастают ранние сорта, с оптимальным для нашей зоны периодом вегетации (а таких сейчас немало). Иначе в погоне за экзотикой, кроме потраченных напрасно сил, вы можете необоснованно разочароваться в такой удивительной культуре как виноград.

«РГ» выяснила секреты выращивания винограда — Российская газета

Хотели мы посвятить рубрику правильной обрезке, да опоздали! Теперь, конечно, поздно махать секатором, когда листья с бутонами уже из почек полезли! Самое обидное, что ваш покорный слуга опоздал не только писать про обрезку, но и творить ее со своими подопытными древесами! Всего-то два выходных выезда в сад пропустил (работы было невпроворот: то съемки на телевидении, то статью сдавать) — и все!

И заметьте, опоздал-то я не на две недели, а ровно на один год! В принципе можно обрезать и поздней осенью, но весной — предпочтительнее. Хотя… не убирайте острый секатор в ящик, кое-кого еще «чикнуть» можно! И не только можно, а нужно! Догадываетесь? Главного нашего соню, который просыпается весной позже всех!

Виноград же парень южный, вегетировать начинает значительно позже всех остальных наших растений. Нам повезло — весна изрядно призадержалась и холода продлили срок «виноградной анестезии» — так что еще можно проводить «ампутацию». На этой неделе я свои винограды подрезал, вроде все в порядке — сокодвижение еще не началось и чуть-чуть времени еще в запасе есть. Если опоздаете еще на одну неделю — все! Чикнешь секатором виноградную веточку, а из нее сок прямо как вода из-под крана струйкой бежит! А если не сделать обрезку — хорошего урожая не будет. Метрового ствола вполне достаточно, а уж сколько на нем генеративных побегов оставить, тут на месте решать надо: какой сорт, в какой почве сидит, как у него с освещенностью (с какой стороны солнце ходит) и так далее.

Надо заметить, что стараниями российских мичуриных виноградарство продвинулось так глубоко на север, что даже в Подмосковье выращивают несколько десятков сортов (включая мускатные, кишмиш и всякие там дамские пальчики)! Не могу утверждать, что по вкусу и душистой сладости они соперничают с виноградами Крыма, Средней Азии или Средиземноморья, но… Вполне даже ничего! Я уж не говорю о винах, которые из них делают! А есть винограды и на Урале, и в Оренбургской области, и на Дальнем Востоке… Конечно, самые капризные сорта в наших северных широтах приходится снимать со шпалеры, укладывать на землю и даже укрывать на зиму, но некоторые прекрасно растут и так. Вон у меня «изабелла»! Я ее лет 15 с опоры не снимаю и… ничего! Ни разу не вымерзала! А бывало и 30 и 35 мороза, без всякого снега! Ну… правда, на урожайности это сказывалось не лучшим образом, но я же не винодел, мне центнеры с каждой сотки не нужны! Жена, правда, очень вкусное желе из нашего винограда делает, как-то там протирает через сито, что-то, кажется, добавляет вроде желатина, но получается здорово!

Так что не бойтесь обрезать виноград! Французы так вообще говорят, что «лоза должна страдать»! Пусть корчится от мук: с обрубками ветвей, на голых камнях, под палящим солнцем… вот тогда она даст правильные ягоды! Короче, лоза, как женщина, «рожать должна в муках», как положено! Главный принцип обрезки винограда прост — гроздья должны наливаться на нижних ветках, потому что считается, что к верхним побегам не доходят многие микроэлементы из почвы, которые и придают ягодам изысканный вкус. И, конечно, надо по мере роста убирать лишние побеги и листья, чтобы не затенять ягоды. А вообще если заведете виноград, то первые два-три года его надо обрезать очень коротко, чтобы сформировать толстый, кряжистый «пень» с двумя-тремя хорошими развилками. А вот потом уже на них следует оставлять несколько крепких побегов, а все остальное удалять. Вот тогда грозди у вас нальются тяжелые, с крупными сочными ягодами. А иначе все соки в «ботву» уйдут и притененные ягодки буду мелкими и кислыми. Я уж не говорю о том, что во всех загущенных кронах, где влажно и не продувает ветер, частенько заводятся болезнетворные грибы!

Ну а если в ваших краях тепло, виноградный сок пошел и лоза уже начала плакать — все, вы опоздали! Перенесите обрезку на следующий год.

Три факта из жизни виноградарей

В странах с традиционным виноградарством впору поставить памятники ослику и козе. Дело в том, что именно эти животные были первыми обрезчиками. Сначала наверняка скотине изрядно доставалось за порчу насаждений, но люди быстро смекнули, что именно на объеденных лозах наливались самые щедрые грозди ягод.

Виноград не только вкусен, но и чрезвычайно полезен. В странах с жарким климатом, где в воде быстро размножаются болезнетворные микроорганизмы, еще в незапамятные времена спасались только вином, которое добавляли в воду (именно так, а не наоборот). Виноградный сок и виноградная диета творят настоящие чудеса, особенно при сердечно-сосудистых проблемах и желчно-каменной болезни.

Если вы решили заняться домашним виноделием, то возникает вопрос: сколько вина получится из винограда? Считается, что при использовании промышленных прессов виноград дает 70-75% сока, но при отжиме домашними способами этот показатель может сократиться до 50%.

Обрезка винограда для начинающих: подробная инструкция

Обрезка винограда для начинающих: Pexels

Обрезка винограда в разные времена года происходит по особой технологии. Опытным садоводам несложно разобраться, какие ветки удалять, а какие оставить. Для новичков составим пошаговый инструктаж по сезонной обрезке виноградника.

Обрезка винограда весной

С приходом весны виноград в саду осматривают, чтобы составить план мероприятий по уходу за растением. Важно знать не только то, как посадить виноград весной, но и учитывать, что перезимовавшая виноградная лоза требует комплексной обрезки для формирования сильного куста.

Особенности

Весенняя обрезка винограда необходима для формирования куста и повышения урожайности. Если вовремя не удалять лишнюю поросль, виноградник зарастает. В одичавшем винограднике ягоды становятся мелкими и кислыми даже на сортовых кустах. Весной удаляют лишние и поврежденные ветки, чтобы куст проветривался и полностью освещался.

Читайте также

Как сажать помидоры в грунт: инструкция и советы

В районах с холодным климатом виноградные кусты укрывают на зиму. После зимовки укрытия снимают, а побеги расправляют для размещения на опорах.

На этом этапе проводится очистка кустов от поврежденных и засохших веток. Они могут стать источником размножения вирусных заболеваний и вредителей.

Особенности обрезки винограда весной: YouTube/Виноград Сервис Белецких

Когда обрезать виноград весной

Весенние работы по обрезке виноградной лозы проводят в два этапа:

1. Раннюю обрезку планируют до начала сокодвижения, когда дневная температура достигнет +5 °С. В этот период срезы на ветках сразу присыхают и лоза не «плачет».
2. Время поздней обрезки наступает в период отрастания молодых побегов до 5 см. Чаще такой вид обрезки проводят в районах с затяжными ночными морозами. Виноградные кусты после санитарной чистки долго восстанавливаются.

Читайте также

Уход за клубникой весной и летом: правила и советы

Практика показала, что обрезка винограда в более поздние сроки приводит к торможению вегетационных процессов и снижению урожайности культуры.

Правила весенней обрезки

Расчищая виноградные кусты от лишних веток, нельзя допускать удаления плодоносящей лозы. У молодых побегов, на которых появляется завязь, светло-коричневая кора, но это не означает, что ветки с темной корой нужно удалять.

Старые побеги выполняют роль скелетной основы для плодоносящего куста. Они питают молодую поросль. Поэтому весенняя расчистка винограда должна привести к балансу старых и молодых веток на кусте:

1. Побеги с засохшими или замерзшими концами нагибают и отсекают, оставляя живые почки у основания.
2. Молодую поросль на двухлетней лозе удаляют полностью. Оставляют два сильных побега, укорачивая их до 5 почек.
3. На основных скелетных ветках оставляют сучки замещения с тремя глазками и одну плодоносную стрелку с шестью глазками. Так формируется двухсторонний куст с четырьмя рукавами.
4. На плодоносящих кустах (с 3 года посадки) сохраняют по две основные ветки, укорачивая остальные до 0,5 м.

Читайте также

Уход за розами весной и летом: особенности и правила

Крепкие побеги оставляют более длинными, чтобы сформировать куст. Для получения больших виноградных кистей достаточно одной завязи на две ветки. Если оставить завязь на каждой плодоносной стрелке, сформируются мелкие и средние гроздья.

Обрезка винограда весной: YouTube/Владимир Маер

Как обрезать виноград летом

Виноград — быстрорастущая садовая культура. Поэтому обрезка винограда летом проводится, чтобы остановить наращивание зеленой массы. В противном случае урожайность куста и качество ягод значительно снизятся.

Сроки

В летний период занимаются удалением молодой поросли, а также прищипывают побеги на виноградных кустах. Летняя обрезка растягивается с июня по август, пока идет активная вегетация растений. Садовник решает самостоятельно, когда лучше обрезать виноград:

1. После окончания цветения в июне виноградные кусты пасынкуют — удаляют тонкие молодые побеги. Такую процедуру проводят все лето, если наращивание побегов продолжается.
2. В августе наступает пора чеканки побегов. Молодая лоза в этот период уже одеревенела. Поэтому убирают только недоразвитые верхушки побегов на концах веток.

Читайте также

Посадка винограда весной: правила и особенности

Прищипывание винограда летом: YouTube/Давид Алверцян

Правила летней обрезки

Мероприятия по обрезке винограда летом разделяют на два этапа:

• до появления цветков, когда происходит закладка побегов замены и борьба с лишней порослью;
• после цветения, когда проводится прищипывание, чеканка молодых веток, удаление лишних листьев.

В период цветения виноградную лозу лучше не трогать. В это время растение отдает основную энергию формированию ягод. Любое механическое действие может привести к нарушению вегетационного процесса.

Схема летней обрезки винограда такова:

1. Молодые побеги прищипывают пальцами, оставляя 10 см до одеревеневшей ветки. Процедуру проводят до начала цветения, чтобы направить питательные вещества на укрепление соцветий. Через 10 дней действия повторяют.
2. После окончания цветения удаляют пасынки, которые выросли из пазух листа на основных ветках. Пасынки обрезают на 2 см, чтобы не стимулировать рост нового побега на месте удаленной отводки. Процедура рассчитана на разреживание куста и проводится еженедельно.
3. Для ускоренного созревания плодов в конце августа планируется чеканка побегов. Операция напоминает прищипывание побегов, но на длину до 40 см. На каждом укороченном побеге должно остаться 12–14 листиков.
4. На этапе созревания виноградных гроздьев удаляют лишнюю листву. Садовод определяет, какие листья закрывают плоды и срывает их с ветки. Удаленные листья выносят с виноградника, чтобы не создавать почву для размножения бактерий и насекомых.

Читайте также

Как сажать виноград весной и осенью: пошаговая инструкция для новичка

Практически все лето садоводу придется заниматься зеленой очисткой кустов, чтобы получить сочный урожай ароматных ягод. Наращивание побегов в летний период нужно вовремя остановить, но не стоит удалять всю зеленую поросль. В летний период на кустах формируются плодоносные ветви, появляется возможность замены старой лозы.

Правила обрезки винограда летом: StockSnap

Обрезка винограда осенью

После сбора урожая виноградную лозу необходимо подготовить к зиме. Кроме подкормок, опрыскиваний от болезней, понадобится осенняя обрезка винограда. В это время удаляют ненужные ветки, укорачивают скелетные отростки, уменьшая размеры куста для укрытия.

Когда можно обрезать виноград осенью

В осенние дни сокодвижение в виноградной лозе замедляется, поэтому раны на срезах быстро засыхают и не «слезятся», как весной. Но провести работы лучше до наступления сильных холодов.

Читайте также

Как сажать свеклу: сроки, правила посадки и ухода

Первый этап обрезки начинается сразу после опадения листвы:

• в южных областях работы проводят с конца сентября до начала ноября;
• в северных регионах — до середины октября.

Если мероприятия затягиваются и наступают морозы, лоза становится хрупкой, ломается при обрезке.

Сначала обрезают виноградную лозу на кустах, устойчивых к морозам. Потом переходят к сортам, которые требуют укрытия на зиму. Их расчищают, укорачивая основные побеги.

Обрезка винограда осенью: YouTube/Центр поддержки садоводов и огородников России

Как обрезать виноград на зиму

Новичкам следует знать, что правильная осенняя обрезка даст возможность подготовить виноград к удачной зимовке. Урожайность виноградника в следующем сезоне значительно повышается, если кустарники очистить и сформировать осенью:

1. Удалите все невызревшие побеги, которые могут зимой вымерзнуть.
2. Срежьте слабые отводы, имеющие всего 7–10 глазков.
3. Оставьте не более 8 основных плодоносящих веток на кустарнике, остальные уберите.
4. На старых кустах срежьте однолетние побеги. Если остается более 30 почек на одном рукаве, его полностью убирают.
5. Укоротите плодоносные побеги на 10%. Так очистите их от пасынков.
6. Срезайте скелетные ветки, оставляя для замещения побеги старше 5 лет. Чередуйте их с плодоносящими стрелками.

Читайте также

Обрезка смородины: особенности в зависимости от вида

Занимаясь обрезкой виноградной лозы в осеннее время, оставьте лишнюю плодоносящую ветку до весны. Заранее трудно предугадать, как перезимует растение. Но все, что мешает формированию здорового куста, удаляйте без сомнений.

Виноград, обрезка которого проведена правильно, даст хороший урожай. Молодые однолетние саженцы винограда осенью не обрезайте.

Обрезка винограда на протяжении всего вегетационного периода направлена на повышение урожайности культуры. Начинающий садовник должен взять технологию обрезки на заметку, чтобы организовать уход за виноградником с весны до поздней осени. Только так на виноградной лозе завяжутся сочные гроздья ягод.

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/household/garden/1789182-obrezka-vinograda-dla-nacinausih-podrobnaa-instrukcia/

Обрезка и укрытие винограда

Незаметно пролетело долгожданное лето. Наступила осень и пора обрезки и укрытия винограда. Есть много способов обрезки винограда. Я хочу поделиться с вами своим опытом. 

В нашем регионе прошедшей весной виноград с трудом выходил из спячки. Сказались периодически чередующиеся снегопады и оттепели зимой. Образовавшиеся снежные корки не создавали благоприятных условий для зимовки. Май был холодный. Распускались листочки уродливой формы и красноватого цвета. Проводила еженедельно опрыскивание биококтейлем. И к концу мая виноград окреп и стал набирать цвет. Но не тут-то было!

Жаркий, безветренный и сухой июнь сделал свое дело. Опыление прошло не полное, получилось сильное горошение. Затем пошли дожди, и болезни не заставили себя ждать. Мульчирование и обработки поочередно каждый приезд в сад Фитолавином, Фармайодом и Востоком ЭМ-1, и, конечно, биококтейлем, приостанавливали нашествие болезней, но временно, так как погода благоприятствовала их развитию.

Ягоды созревали медленно и опоздали недели на две. Не на всех кустах вызрели лозы. Но обрезать все-таки лучше сейчас — осенью. Осенняя обрезка предпочтительнее весенней, так как при формировании куста по рукавной схеме она облегчает укладку и укрытие лоз на зиму. Также необходимо избежать обильного сокоистечения из обрезанных лоз. Осенью же сокодвижение затухает.

Так выглядели мои кусты винограда перед обрезкой и после всех проделанных работ.

Начнем с тех кустиков, которые были посажены в этом году

С них обрезаем только листья, укладываем и закрываем.

В течение следующего года мы должны вырастить 2 лозы, чтобы они хорошо вызрели и осенью их обрезаем на 2 почки (на случай плохой зимовки можно оставить по 4 почки), что на третий год даст нам возможность уже получить 4 рукава.

Начало формирования рукавов (второй год).

Все возможные соцветия в этот период удаляются обязательно.

На третий год острым секатором удаляем одревесневший пенек (поз. 1 на рисунке) c целью избежания его загнивания и замазываем.

Третий и четвёртый год

На третий и четвертый год продолжаем обрезать вызревшие лозы на 2-4 почки.

        

Слева — формирование рукавов на третий год, справа — на четвертый год.

Пятый год

На пятый год начинаем формировать плодовые звенья. Для этого каждую лозу обрезаем на сучок замещения на 2 почки и плодоносящую лозу (на столько почек, сколько соответствует данному сорту) — это будет плодовое звено или плодовая пара. При этом сучок замещения всегда располагается с нижней наружной стороны.

Завершение формирования рукавов.

Как проводится обрезка на пятый год? Снимаем все лозы со шпалер, раскладываем их по рукавам, определяем вид лоз — какие слабые, какие сильные, какие нормальные.

Нормальной лозой считается лоза толщиной 6-7 мм или толще, вызревшая на 7-10 почек. Сильная лоза — толщиной 10 и более мм, вызревшая больше чем на 10 почек. Лозы тоньше 6 мм, вызревшие меньше чем на 6-7 почек, считаются слабыми. Определяем сколько рукавов оставить на каждую сторону. Всю зелень и слабые лозы удаляем. Оставшиеся лозы на каждом рукаве обрезаем.

Можно обрезать с сучком замещения. Но в северном виноградарстве принята обрезка без сучка замещения, т.е. на каждом рукаве оставляем по 2 лозы и обрезаем их на 6-8 почек (можно с запасом 8-10). Лозы берутся ближе к основанию рукава, остальное отрезаем. Если обрезаете с сучком замещения надо помнить:

Всегда режем нижнюю лозу (ее основание ближе к рукаву) коротко — это сучок замещения.

Верхнюю лозу режем длинно — это плодовая лоза.

У многих виноградарей при большом желании побыстрее добиться на второй или третий год урожая винограда, или по незнанию, или из-за отсутствия достаточного времени уже на 4-5 год кусты вырастают бесформенными, которые имеют вид «ежика», голенастые ветви плохо пригибаются для укрытия на зиму. Если куст заросший, то плохое проветривание, что приводит к усилению болезней, лозы не вызревают и гибнут зимой, грозди и ягоды мельчают.

При обрезке винограда всегда удаляется не менее 75-80% массы куста. Так что жалеть нельзя. Виноград очень хорошо восстанавливается.

Кусты обычно формируют один раз на всю жизнь растения, не считая редких переформировок. В зоне укрывного виноградарства применяется бесштамбовaя многорукавная форма виноградного куста.

Что еще в данном случае необходимо знать.

Обрезку следует производить посередине междоузлия.

Обрезка однолетней лозы по междоузлиям.

Если надо удалить рукав двух и более лет пеньки оставляют не более чем 0,5 см — в древесине будет меньше гнили.

Обрезка рукава.

Закладывая плодовые звенья или оставляя лозы на урожай, старайтесь использовать те из них, что вырастают из верхней части рукава. Под тяжестью урожая, обвисая вниз, такие лозы не отламываются. Те же, что растут снизу рукава, могут обломиться.

Слева — правильная обрезка: лоза 1 не обломится при нагрузке.
Справа — лоза может обломиться по слабому месту.

При омолаживании куста есть свои нюансы

Если требуется обрезать части постаревшего или поврежденного куста необходимо учитывать, что главные питающие сосуды подключаются к побегам заместителям. Если побеги выросли, питание верха куста уже ослаблено. Следовательно, бесполезно обрезать боковые побеги в пользу центра, нужно убирать центр в пользу заместителей, тогда куст сможет нормально восстановиться.

Обрезка виноградного куста на омоложение.
Слева — правильно, в середине — допустимо, справа — неправильно.

Опять же начинаем с осмотра всех рукавов с целью выявления слабых. Слабый рукав это такой, из которого не выросло ни одной сильной нормальной лозы.

Если есть рукава, заросшие слабой мелочью, вырезаем их целиком до нормального рукава. Возможен вариант, что из слабого рукава выросла сильная лоза-заместитель, тогда удаляем все, что выше заместителя. Если на кусте нет ничего нормального, выросшего из земли, значит, удаляем все кроме этого заместителя.

Обрезка слабого рукава до заместителя.
1 — слабый рукав; 2 — сильный побег-заместитель.

Выбираем один из оставшихся рукавов, удаляем все мелкие недоразвитые побеги, а также все не вызревшие, зеленые и срезаем все мертвые. Остаются только нормальные сильные лозы. Опять же выбор виноградаря — резать с сучком замещении или без сучка.1) Выбор сделан на сучок замещения — нижнюю из лоз, расположенную ближе к корню куста, режем коротко на две почки — это сучок замещения 2.

Обрезка заросшего рукава.
1 — сильные вызревшие лозы; 2 — обрезка на сучок замещения; 3 — обрезка слабых и зеленых побегов.

Без сучка замещения — оставляем 2 сильные лозы, расположенные ближе к корню и обрезаем все, что выше.

Сколько оставить лоз выше сучка и какой длины: если на рукаве 2-3 лозы, оставляем одну. Если 4-6 лоз оставляем две, их длина 6-9 почек. Все что выше оставленных лоз, вырезается с частью рукава. Для зимовки можно оставлять небольшой запас почек и лоз.

Остальные рукава обрезаем точно также. Следует учитывать, что посаженные через два метра кусты, не должны иметь больше 30-35 почек после обрезки. Если получается больше, следует избавиться еще от одного рукава.

Если все же садовод по той или иной причине «запустил» кусты, можно это исправить. При исправлении старых ошибок не стоит допускать новых. Необходимо постоянно следить за сбалансированностью «верха» и «низа» куста и не допускать резкой недогруженности куста, т.е. нельзя в один год сразу все вырезать.

Нормирование урожая — это правильная загрузка куста c целью его более продуктивного использования. Какой длины оставлять лозы на плодоношение — длинной, средней или короткой обрезки — это определяется сортом. В интернете можно найти — какой сорт на сколько почек обрезается и сколько их оставлять на кусту.

Укрытие винограда

По вопросу укрытия виноградных кустов, каждый решает для себя сам. Есть виноградари, которые не укрывают вообще, только снимают со шпалер и прижимают к земле. Другие просто укрывают агротексом или специальным укрывным материалом, можно лапником.

Можно делать шалашики из досок или короба по размеру куста и сверху их закрыть или досками, или укрывным материалом, но чтобы не было доступа влаги.

Можно использовать траншейный метод посадки, очень удобный для укрытия, но трудоемкий. И т.д. Обязательно лозы изолировать от земли, и делать сухое воздушное укрытие.

И не забыть сделать осенний влагозарядный полив кустов винограда, также как для садовых деревьев и кустарников. Примерно 100-200 литров воды на большой куст винограда. Это поможет винограду хорошо перезимовать.

О нюансах обрезки запущенных кустов винограда и о весенней обрезке поговорим в следующий раз.

Статью подготовила Наталья Ширяева,
Ваше Плодородие, Уфа

Как обрезать виноградные лозы и другие вьющиеся растения

Виноградные лозы — это растения с длинными-длинными стеблями, которые пробиваются в мир, цепляясь за опору или обвиваясь вокруг нее. Пока есть что-нибудь крепкое, настоящие лозы могут сделать это в одиночку или с минимальной помощью. Есть несколько других растений, которые мы называем виноградными лозами — Бугенвиллея и плетистые розы ( Роза ) — два популярных примера, которые не цепляются, не связываются и не могут подняться без посторонней помощи. Поскольку они также хотят быть на голову выше своих собратьев, вы должны привязать их к опоре или накинуть на нее.

Как и в случае с другими древесными растениями, время и энергия, которые вы потратите на обрезку лозы, во многом зависят от выбранного вами растения и места, на которое вы его поместите. Вы избавите себя от многих мучений, если выберете виноградную лозу, которая сможет комфортно жить в вашем пространстве. Старые глицинии могут давать первичные стебли размером со стволы деревьев и, как известно, отрывают водосточные трубы и желоба. Даже мое тропическое восковое растение ( Hoya carnosa ), которое висит в помещении и получает гораздо меньше света, чем ему нужно, сумело проползти под карнизами окна, появилось с другой стороны и теперь угрожает ускользнуть на улицу через крошечный разрыв на экране.

Подробнее: Прочтите о японских ножницах, сучкорезах и других садовых ножах в «Японском наборе инструментов для любого сада».

От того, как растут лозы, зависит, сколько им потребуется обрезки. Среди самых бесстрашные виды, которые лазают с помощью воздушных корешков, и такие виды, как Вирджиния лиана ( Parthenocissus quinquefolia ), имеющая прихватки, маленькие присоски, которые цепляются за стены и другие поверхности. Также буйный (а иногда и инвазивные) — это многие вьющиеся лозы, такие как Wisteria , горько-сладкий ( Celastrus scandens ) и жимолость ( Lonicera ).Несколько менее распространены лозы, которые поднимаются с помощью усиков, таких как Клематис , виноград ( Vitis ) и пассифлора ( Passiflora ). Но лишь в некоторой степени.

В отличие от многих кустарников и деревьев, которые хорошо растут без прореживания или срезания. спине, даже виноградные лозы, выращенные на больших площадях, могут потребовать регулярной обрезки, чтобы сохранить они здоровы, продуктивны, привлекательны и находятся под контролем. Многие лозы просто не знать, когда бросить курить или в каком направлении расти. Их нужно принять руки на раннем этапе, иначе они будут ломать решетку, ломать заборы и загораживающие окна и двери.

Как только лозы разовьют адекватные корни, большинство из них просто продолжают расти над землей. Чтобы стойкий альпинист оставался здоровым, вы должны делать следующее:

• Удалите мертвые, поврежденные, больные или непродуктивные стебли.
• Удалите слишком запутанные стержни.
• Удалите заблудшие стебли, особенно те, которые растут далеко от опоры.
• Направьте свой рост.
• Ограничьте его рост.

Уменьшение массы виноградной лозы не только гарантирует, что ваш забор не рухнет, но и также позволяет свету и воздуху проникать внутрь растения.Но не забывай, эта обрезка не просто уменьшает массу: она может ее увеличить. Возвращение к стеблям поощряет новый рост.

Праймер для обрезки лозы

Если вы приобрели виноградную лозу, выращиваемую в контейнерах — стандартная плата за проезд в питомнике дней — во время посадки не требуется обрезка, особенно для вечнозеленых растений. лозы. Но возвращение, которое будет способствовать новому росту, может быть хорошей идеей, если у вашего растения длинные, веретенообразные побеги с небольшим количеством листьев или только с одним стеблем. Растения с голыми корнями следует возвращать не более чем на четверть до того, как они посажены так, чтобы виноградная лоза уравновешивала свой рост под и над землей.Быть обязательно вырежьте все поврежденные или мертвые корни и стебли, или стебли, у которых есть мозги сами по себе и, кажется, полны решимости вырасти во двор соседа, а не свою решетку.

Лозы на первом или втором году жизни имеют тенденцию к прорастанию и удлинению стеблей. чем производить листья и цветы. Прищипывание концов побегов помогает сбалансировать их рост. Кроме того, древесные лозы, как правило, более обильно цветут на побегах, которые горизонтально, а не вертикально, так что имейте это в виду, когда вы направляете и формируете ваши альпинисты.Вьющиеся лозы особенно растут из верхних почек и имеют тенденцию терять их нижние листья. Им может потребоваться серьезный обратный курс, чтобы листва выросла рядом с земля. Если вы хотите получить компактную лозу, отводите стебли назад на всем протяжении роста. сезон; если вы хотите, чтобы виноградная лоза гуляла, держите секатор в их ножны.

Инструкции по обрезке зрелых лоз аналогичны рекомендациям по обрезке. листопадные кустарники. Виды, выращенные ради листвы, можно обрезать по всему садовый сезон, но ранняя весна до появления листьев оказывает наименьшее давление на растение.Лозы, которые цветут летом и опадают на рост текущего года, такие как жимолость ( Lonicera ), следует обрезать в конце зимы или ранняя весна. Такой график дает растению время, чтобы дать новые побеги и цветы. Обрезайте лозы, которые зацветают в начале сезона садоводства на образовавшихся побегах. годом ранее — жасмин ( Jasminum ) и Wisteria являются два — сразу после того, как их цветы увянут. Наиболее выносливые лозы попадают в эту категория.

За исключением … как и всех общих правил, есть исключения, наиболее важные из который касается виноградных лоз, дающих декоративные или съедобные плоды.Даже если после цветения требуется обрезка, дождитесь весны, иначе урожай плодов Потерянный.

При обрезке обязательно делайте следующее:

• Обрежьте здоровую древесину при удалении мертвых, больных или поврежденных наростов.
• Обрезка бокового побега или бутона.
• Обрезанный бутон или стебель, указывающий в том направлении, в котором вы хотите, чтобы лоза росла. идти.
• Обрежьте аккуратно и не оставляйте заглушки, которые являются приглашением к ошибкам и болезни.

Обрезка зрелых лоз может быть затруднена, потому что их длинные стебли становятся запутанный.Не поддавайтесь соблазну дернуть. Вместо этого обрезайте по одной части стебля за раз. пока вы не вырежете все, что хотите удалить.

Пошаговое руководство по обрезке

На некоторых лозах не нужно обрезать каждый год, но все лозы нуждаются в базовый уход: удалить мертвые, поврежденные и больные стебли; стебли, которые запутались или направиться не в ту сторону; слабые или непродуктивные стебли; нежелательный присоски; и потраченные цветы. Помимо этих сокращений, общая цель обрезки виноград должен сохранять их здоровыми, энергичными и продуктивными, а также помогать им следуйте их естественным наклонностям, в то же время, когда они удовлетворяют ваши потребности.

Актинидии вида, киви, серебряная лоза. Цветок на новом дереве. Делать поддерживающая обрезка — для обучения или борьбы — на серебряной лозе ( Actinidia polygama ), киви пестрый ( A. kolomikta ) и другие декоративные актинидии после цветения. Сохраните сильную или возобновляемую обрезку на конец зимы, чтобы ранней весной, когда лоза спит.

Aristolochia macrophylla , трубка голландца, лоза. Трубка голландца цветет на старом дереве, но ее выращивают ради листвы, и ее можно обрезать в любое время, чтобы удалить путаницы и блуждающие побеги.Сохранить обрезку возобновления для с конца зимы до начала весны, когда лоза находится в состоянии покоя, затем срежьте самые старые стебли, чтобы шесть дюймов.

Bignonia capreolata , поперечная лоза, четвертьфинальная лоза, трубный цветок. Цветы на новом дереве. Обрезайте, чтобы в конце удалить слабые, переросшие или блуждающие побеги. с зимы до ранней весны; голова побеги назад, чтобы стимулировать новый рост. Минимальные потребности обрезка.

Бугенвиллеи вида, бугенвиллии, бумажные цветы. Мост бугенвиллии цветут периодически в течение года на новом росте, с самые тяжелые циклы цветения (за которыми следует цикл покоя) приходятся на весну и осень.Обрезайте после окончания цветения. Удалите мертвую, запутавшуюся и заблудшую древесину и присоски; Откиньте длинные стебли назад, чтобы стимулировать появление новых цветочных бутонов.

Campsis radicans , ползучая лиана, виноградная лоза, коровий зуд. Цветы на новообразованиях. Загните стебли назад в конце зимы до начала весны, чтобы контролировать рост и поощрять ветвление. Удалите побеги и корень-чернослив на отговаривать подпольных бегунов. Обрежьте стебли до 10 дюймов, чтобы обновить.

Celastrus scandens , сладко-горький американский. Цветет на новом дереве. Обрезайте с конца зимы до начала весны. Удалите присоски, спутанные и слабые стебли, и плодоносящие стебли; вернуться к прошлогоднему росту; зажимать кончики побегов в летом, чтобы стимулировать ветвление. Не путайте этот аборигенный вид с Celastrus orbiculatus , восточно-горько-сладкий, инвазивный.

Клематисы , клематисы. См. «Клематисы: Королева лоз «

Cocculus carolinus , лунное семя Каролины, коралловые бусы. Цветы на новое дерево; обрезать по мере необходимости ранней весной.

Ficus pumila , фиг ползучий, фиг ползучий. Удалить старые стволы поздней зимой или ранней весной, чтобы способствовать формированию незрелой листвы. Зажмите ножку заканчивается, чтобы способствовать ветвлению. Требует небольшой обрезки.

Gelsemium sempervirens , Carolina jessamine, вечерняя труба цветок. Цветы на старом дереве. Загнать боковые побеги назад, отмершие стебли удалить, и обрезать до формы после окончания цветения.

Humulus lupulus, хмель обыкновенный. Цветы на новообразованиях. Коммерческий В конце лета производители срезают лозы хмеля до земли, чтобы собрать шишки. Лозы хмеля, выращенные для украшения, следует обрезать до земли в конце зимы, чтобы ранняя весна. Обрезка корней для борьбы с подземными побегами.

Hydrangea petiolaris , гортензия плетистая. Цветы на новом дереве. Возвращайтесь ранней весной; удалите стебли, которые оторвались от своих служба поддержки.Чернослив трудно возобновить.

Ипомея вида, кипарисовик, ипомея. Ипомея виды, в том числе ипомея ( I. tricolor ) и лунный цветок ( I. alba ), после полудня. версия ипомеи, цветок на новом дереве. Срезанные лозы к земле в конце зимы — начале весны в зонах, где они многолетник.

Jasminum nudiflorum , зимний жасмин. Цветы на старом дереве; обрезать сразу после отцветания.Зимний жасмин, жасмин примулы ( Jasminum mesnyi ) и жасмин обыкновенный, или поэт ( J. officinale ) нужна минимальная обрезка.

Lonicera , жимолость. Обрезка жимолости Генри ( Lonicera henryi ), жимолость трубчатая ( L. sempervirens ), сосняк ( L. periclymenum ) и сорта жимолости трубчатой ​​( L. x brownii ) в конце зимы — начале весны для контроля роста; удалить слабый побеги; голову назад длинными стеблями.Обновите старые лозы, обрезав треть самых старых стебли к земле. Жимолость японская ( L. japonica ) и ее сорта чрезвычайно инвазивны и не рекомендуются.

Mandevilla splendens, Mandevilla. Цветы по всей вегетационный период на старой древесине; небольшая обрезка или ее отсутствие.

Menispermum canadense , Canada moonseed, parilla желтая. Цветы на новом дереве. Отложите обрезку до весны, чтобы сохранить декоративность фрукты.Обрезка корней для борьбы с подземными присосками.

Виды Parthenocissus. Большинство Parthenocissus вида, в том числе Вирджиния лиана, или обыкновенная ( P. quinquefolia ), и бостонский плющ ( P. tricuspidata ), обрезка необходима только для контроля или направления их роста. Вырос для их листьев им можно придавать форму в течение всего садового сезона; Подожди до с конца зимы до начала весны делать радикальную обрезку.

Passiflora вида, пассифлоры. Цветение на новообразованиях; весной удаляйте спутанные и непродуктивные стебли. Нужна только умеренная обрезка если не выращивается для производства фруктов.

Periploca graeca , шелковая лоза. Цветы на новом дереве. Маленький необходима обрезка; возвращайтесь весной, чтобы стимулировать и направлять рост.

Роза вида и сорта, плетистые и плетистые розы. См. «Розы».

Лимонник вида. Лимонник 9000 4 вида, например китайский лимонник ( S.chinensis ) и лавровая звездочка ( S. coccinea ), цветут весной на старом дереве, но откладывают обрезку до конца зимы или ранней весной, чтобы сохранить свои декоративные плоды из бисера.

Schizophragma вида, гортензия виноградная. Обе гортензии японские лоза ( Schizophragma hydrangeoides ) и S. integrifolium цветок на новое дерево. Обрезайте ранней весной; требуется небольшая обрезка.

Витис вида, виноград. Цветок на новообразовании. Виды винограда традиционно обрезают в конце зимы. Декоративный виноград, например В. vinifera ‘Brandt’, V. vinifera ‘Purpurea’ и V. coignetiae не требуют тщательной и сильной обрезки, которая необходима при выращивании виноград для своих плодов.

Глицинии виды, глицинии. Глициний аборигенных, в том числе американских глицинии ( W. frutescens ) и глицинии Кентукки ( W. macrostachya ), менее энергичны и эффектны, чем азиатские виды, которые агрессивны.Они цветут на коротких листовых побегах или цветоножках , возникающих из почек на прошлогодняя древесина. Чтобы стимулировать цветение, отводите стебли назад после того, как цветение закончится. блеклый; при необходимости вернитесь во второй раз в конце зимы, оставив не менее три-четыре бутона. Тренируйте побеги для создания каркаса или увеличения лозы высота; вернитесь назад, как только будут достигнуты желаемая высота и ширина. Старый растения можно возобновить сильной обрезкой, почти до земли.

Карен Дэвис Катлер, которая редактировала пять предыдущих BBG справочники — Essential Tools , Salad Gardens , Tantalizing Помидоры , Цветущие лозы и Начиная с Seed —сады на 15 акрах в северном Вермонте.Частый участник в национальные садовые журналы, ее последняя книга — The New England Gardener’s Книга Списков (2000).

Обрезка декоративных виноградных лоз — Dave’s Garden

Шеннон Макки (ShannonM) 12 февраля 2018 г.

Декоративные лозы славятся своей непослушной природой. Они выглядят совершенно дико, но это не значит, что вам следует избегать их.

Плющ и другие вьющиеся растения, которыми вы, как правило, легко украсите свой двор и дом. Но, как и все ваши другие растения, они тоже могут время от времени нуждаться в небольшом уходе. Фактически, , а не , вовремя взявшие лозу, позволяет им постепенно захватить власть — и последнее, что вам нужно, — это английский плющ, растущий над всеми вашими окнами.Вот несколько советов по обрезке декоративных лоз и поддержанию их в идеальной форме на протяжении всей зимы:

Плющ

Для своей внешности люди выращивают несколько видов декоративного плюща. Некоторые популярные примеры — персидский, бостонский и английский плющ. Поскольку плющ — очень агрессивное и крепкое растение, вы можете спокойно обрезать его большое количество. Стеблю нужно всего около двух футов, чтобы вырасти и ответвились.

Зимняя обрезка может стимулировать рост и вдохнуть немного жизни в ваши растения плюща.Обязательно подрезайте такие структурные элементы, как окна, и удалите лишние лозы. Решив эту проблему зимой, с плющом будет намного легче справляться весной и летом.

Клематис

Когда дело доходит до декоративных виноградных лоз, клематисы прекрасны, но от того, какой у вас тип клематисов, зависит, будет ли их зимняя обрезка полезной или нет. Например, раноцветущие клематисы не требуют большой обрезки, их нужно обрезать только раз в три года или около того.

Вы можете убрать клематисы от раннего до середины лета в конце зимы, обрезав его почки до уровня почвы, но вы можете потерять цветы в следующем году (или они могут зацвести позже обычного) из-за этого.

Позднецветущие клематисы лучше всего обрезать, когда их бутоны начинают набухать. Обычно это происходит незадолго до начала весны. Оставьте не более двух сильных бутонов в футе от основания лозы. Однако, если у вас особенно сильнорослая виноградная лоза, вы можете обрезать ее до самой земли, чтобы все было в порядке.

Декоративные виноградные лозы

Декоративные виноградные лозы могут быть ошеломляющим элементом вашего двора, но им действительно нужна любовь зимой, когда они спят. Начните с выделения самых выносливых прутьев и обрезки всех остальных прутьев до основания. Если трости, которые вы оставили нетронутыми, возвышаются над вашей конструкцией или проволокой, удерживающей их, вы также можете немного подрезать их верхушки. Определите около четырех побегов, которые широко расставлены на каждом стебле, и обрежьте остальные.

Утренняя слава

Лозы утренней славы прекрасны в летние месяцы, и вы, вероятно, уже знаете, что летом нужно убирать цветы.В регионах, где ипомея — это многолетние растения, которые возвращаются каждый год, очень важно срезать виноградные лозы зимой. Срежьте их примерно на шесть дюймов над линией почвы. В следующий вегетационный период они вернутся и станут сильнее, чем когда-либо.

Общие советы по обрезке винограда

Возможно, вам не придется обрезать каждый год. В зависимости от возраста лозы вам может даже не понадобиться обрезать ее, так как большинство лоз не нуждаются в большой обрезке в первый год их жизни. Хотя вам не нужно обрезать эти растения, это будет способствовать их большему росту на второй год.Используйте свое суждение, чтобы определить, когда от лозы нужно немного подрезать, чтобы она стала более сильной в следующем году.

Независимо от того, какой вид декоративной лозы вы обрезаете, вам все равно нужно время от времени чистить ее. Это означает удаление мертвых, больных или поврежденных лоз, как только вы на них наткнетесь. Вы также можете обрезать непродуктивные лозы, чтобы у продуктивных было больше питательных веществ.

Также может быть полезно убрать все спутанные стебли или лозы, которые растут за пределами области, в которой вы хотите, чтобы они были.Отчасти красота декоративных лоз заключается в том, что они выглядят дикими и необузданными, но правда в том, что вы должны приложить усилия, чтобы они не стали слишком непослушными. Никогда не бойтесь сделать свои лозы более презентабельными.

Вы также должны потратить это время на то, чтобы проверить конструкции или опоры, которые вы используете для выращивания лоз. Убедитесь, что заборы, провода или кирпичи находятся в отличном состоянии, чтобы ваши растения были в безопасности в течение предстоящего вегетационного периода.

Декоративные лозы — это радость во дворе.Они привносят красоту и элегантность в ваш дом, и хотя легко подумать, что им не нужна помощь, вы можете вмешаться и провести за ними периодический уход. Как и любому другому растению, эти лозы нуждаются в небольшом уходе, чтобы они продолжали расти должным образом.

ЖИЗНЬ В ЛОЗЕ: Зимняя обрезка (мысли о 15-й главе от Иоанна) | Войдите в слово с Сарой Кристмайер | Изучение Библии | Lectio Divina | Журналы

Примерно в середине февраля, обычно сразу после Дня святого Валентина, я начинаю нервничать.С меня достаточно зимы, и я начал искать подснежники и постную розу, которые посадил у дороги. К началу марта думаю о саду. Я вооружаюсь машинкой для стрижки и тачкой и отправляюсь через лужайку. Сюда входят упавшие ветки. Мертвую древесину срезают и бросают сверху. Присоски тоже отрываются, как и ветки, которые уходят в центр куста или указывают на землю. Слишком длинные слабые ветви обрезаются над бутоном. Нет смысла тратить силы на нездоровый рост или позволять выскочкам блокировать солнце и воздух! Сок еще не течет, так что сейчас хорошее время для обрезки.Я не хочу портить растения, просто подсаживаю их на хороший год.

Я никогда не пробовал выращивать виноград, но понимаю, что лучшие из них получаются только с той заботой, которую я только что описал. Предоставьте виноградную лозу самой себе, и именно это вы получите — много виноградной лозы. Если вам нужна эффектная беседка и основа для рождественского венка, то все готово. Но на столе не будет жирного сочного винограда, ни холодца на зиму, ни вина точно не будет.

Я пытаюсь вспомнить это, когда я нахожусь в «зимнем сезоне» в моей жизни.Духовный сок, кажется, не течет, мои листья и плоды — вещи, которыми я гордился, свидетельство таланта, полезности и здоровья — упали или засохли. Пытаясь пережить зиму, посылаю другие побеги, стараюсь прикрыть активностью свои голые ветки. Затем Бог приходит ко мне со своими секаторами, и я испытываю искушение отчаяться. Но он имеет в виду только хорошее!

Иисус хочет, чтобы мы учились у виноградной лозы.

«Я есмь истинная виноградная лоза, и Отец Мой — виноградарь», — говорит он своим ученикам в Иоанна 15.«Я — виноградная лоза, а вы — ветви».

«Виноградная лоза» в его аналогии — это ствол культивируемой виноградной лозы, вертикальная часть, которую вы видите, проезжая по стране вин. Это прочный, устоявшийся и укоренившийся центр жизни всего растения. «Ветви» — это руки, приносящие плоды. Но без помощи виноградаря (того, кто заботливо ухаживает за ними, чтобы помочь им процветать и приносить максимальную урожайность), виноградная лоза превращается в беспорядок.

Иисус описывает, что виноградарь делает с ветвями, не приносящими плода:

— Если они упали на землю, он поднимает их (основное значение глагола, часто переводимого в стихе 2 как «забирает»).Он мог поставить их на камень или приучить к решетке. Это подвергает их воздействию воздуха и солнечного света. Это также не дает им тратить силы на укоренение в земле, вместо того, чтобы лишать жизни основную лозу.

— Он «очищает» ветви, обрезая все побеги, кроме нескольких, чтобы энергия пошла на плодоношение (см. Ст. 2-3).

Вы можете доверять Vinedresser

Все, что делает виноградарь, делается для здоровья растения с целью получения плодов: даже и особенно при обрезке.Обрезка — это не наказание, это свидетельство любящей заботы. Он хочет, чтобы вы приносили плоды! «Этим прославляется мой Отец, если вы приносите много плода и тем самым доказываете, что являетесь моими учениками», — сказал он. «Как Отец любил меня, так и я полюбил вас; пребывай в моей любви […] Я избрал тебя и повелел тебе пойти и принести плод, и чтобы плод твой пребудет »(ст. 8-9, 16).

Наша духовная жизнь, как и виноградная лоза, проходит через времена года. На плодоносной лозе не всегда есть плоды или даже листья.Зима — необходимое время отдыха и восстановления, чтобы снова направить энергию на углубляющиеся корни, «возвысить» и «очистить». Все с целью получения еще одного урожая.

Меня поразил образ зимней виноградной лозы. Очищенный от всего лишнего, он стоит, как крест, с раскинутыми и обнаженными руками. Судя по всему, он с таким же успехом мог быть мертв. Но именно эта «смерть» задает условия для жизни. Без смерти не может быть воскресения.

Интересно, а св.Павел имел это в виду, когда писал христианам в Галатии:

Я сораспялся Христу; это уже не я живу, но Христос живет во мне; и ту жизнь, которую я сейчас живу во плоти, я живу верой в Сына Божьего, который возлюбил меня и отдал Себя за меня. (Гал. 2:20)

Господь, помоги мне пребывать в Тебе и доверить себя рукам Отца, любящего виноградаря.

+ + + + + + +

«Пребывание» (от греческого menein , «оставаться, пребывать, продолжать») является важной темой в писаниях Иоанна, который дал нам аналогию Иисуса с «виноградной лозой и ветвями».15-я глава стоит задуматься над целиком! См. Особенно стихи 7–12, в которых основное внимание уделяется тому, «как» пребывать во Христе. Джон дает нам более подробную информацию здесь:

• Иоанна 6: 56-58 — соблюдение Евхаристии
• Иоанна 8:31 — соблюдение Слова
• 1 Иоанна 2: 5-6 — послушание и следование за Христом
• 1 Иоанна 3:24 — соблюдение его заповедей
• I Иоанна 4: 13-16 — пребывание, зная, веря и исповедуя истину; живя в любви
• 2 Иоанна 1: 9 — оставаясь в учении Христа

(См. Также Псалом 1 и Иеремия 17: 5-8,13, где есть подобное изображение дерева, посаженного у воды)

© 2018 Сара Кристмайер

Дрессировка и обрезка лоз — Sunset Magazine

Пока виноградная лоза не закрепится на своей опоре, вам, возможно, придется привязать ее на месте шпагатом или пластиковой садовой лентой.(Для тяжелых лоз вы можете использовать тонкую веревку или полоски холста или резины.) Для закрепления лоз вы можете прикрепить пластиковую сетку к стеблям, пока не увидите прилипшие корешки или фиксирующие диски.

После того, как стебли вьющихся и качающихся лоз обретут некоторую длину, вы можете проплести их через любую открытую рабочую опору, например решетку или проволочный забор.

Чтобы стимулировать густой рост молодых лоз, отщипывайте верхние почки стеблей. Однако, если вам нужно всего несколько вертикальных стеблей (например, для узора роста вокруг колонны), не сжимайте.Вместо этого удалите все, кроме одного или двух длинных стеблей у основания.

Периодически обрезать

После того, как лоза укоренилась, вам нужно будет периодически ее обрезать, чтобы держать ее в ограниченном объеме или убирать нежелательные или мертвые наросты. Эта работа часто выполняется в конце сезона покоя, незадолго до начала нового роста, хотя вы можете подождать, чтобы обрезать ранневесенние цветы, такие как Carolina jessamine (Gelsemium sempervirens) , до завершения цветения. Некоторые лозы настолько сильны, что их можно обрезать в любой момент.

Виноградные лозы, которые вьются, взбираются на усики или извивающиеся стебли листьев или болтаются, обрезаются аналогичными методами. Начните с удаления мертвых и поврежденных наростов. Если стебли так запутались, что вы не можете сказать, что удалить, прорежьте слой стеблей тут и там; позже удалите умершие. Если проблема действительно серьезная — например, если виноградная лоза такая стог сена, что вы с трудом можете найти опору, — делайте обрезки колосьев достаточно низко, чтобы уменьшить длину лозы вдвое.

Как только вы это сделаете, вы обычно можете распутать стебли и сделать прореживание, чтобы удалить нежелательный рост на уровне земли. В крайнем случае, в конце зимы или в начале весны срежьте всю лозу до основания и начните тренировать ее заново.

Вьющиеся лозы нуждаются в регулярном наблюдении. Если не держать их под контролем, они заползут под карниз, дерево сотрясется, что приведет к повреждению конструкции; если снять, то возьмут с собой краску и штукатурку.

Обрежьте все стебли, которые доходят до карнизов, окон, черепицы и т. Д.Раз в несколько лет подрезайте более тщательно: обрезайте непослушные ветви и те, которые отошли от опоры (как только воздушные корешки и удерживающие диски открепятся, они больше не прирастут). Срезайте ветки подальше от окон и дверей; уменьшить большую часть торчащего или непослушного роста.

Почему целесообразно обрезать виноградные лозы перед Рождеством | Совет по садоводству

Я наполовину пренебрегал своей виноградной лозой, позволяя ей делать то, что ей заблагорассудится, иногда пытаясь приручить ее дикие привычки, но в основном позволяя черным дроздам собирать немного появившихся ягод.Так продолжалось до тех пор, пока кулинар из Guardian Анна Джонс не поделилась своим рецептом жареного винограда и козьего сыра. Теперь я хочу и свою изрядную долю винограда, что будет означать возвращение дикой лозе в форму.

Обрезка лозы известна своей сложностью. Отчасти это связано с тем, что существует множество систем для виноградных лоз, разработанных для создания прекрасных вин и идеального десертного винограда. Эти системы создают занавески из стеблей, которые могут свисать над перголами, или сложные кордоны для выращивания строго вверх из проводов.Все они поставляются с подробными советами по обрезке и техническими схемами. (Я искренне рекомендую Руководство по обрезке и обучению RHS в качестве отправной точки.)

Виноградники, подрезанные зимой. Фотография: Alamy

Если, однако, ваша виноградная лоза похожа на мою, где она карабкается везде, где только может, включая водосточную трубу, тогда вам понадобится более простой метод. Неограниченная виноградная лоза может дать много фруктов, но часто они перегружены крошечными виноградниками, которые никогда не видят достаточно солнца. Лозы хорошо реагируют на порядок, поэтому им нужен хороший, жесткий обрезок.

Виноград выращивают на новообразованиях из прошлогодней древесины. Таким образом, большинство методов обрезки предполагало обрезку плодовых побегов (это тот материал, на котором был виноград в этом году) зимой до основного каркаса. Этот основной каркас может быть очень долгоживущим и часто становится толстым, узловатым стволом, который при такой тренировке распространяется на вытянутые руки.

Вам необходимо ежегодно сокращать эти рамки, чтобы из года в год появлялись новые сильные плодоносящие побеги. Большинство сортов лучше всего реагируют на шпорцевание, когда вы обрезаете все плодоносящие побеги (то есть рост в этом году) до одной или двух базальных почек.Из них в следующем году разовьются побеги винограда. Во-первых, начните с удаления поврежденных, потрескавшихся или раздвоенных наростов. Затем срежьте все плодоносящие побеги от основного стебля до одной почки, если она выглядит крепкой, и двух бутонов, если нет. Со временем, если вы продолжите обрезать боковые ветви до одной или двух бутонов, у вас появятся шпоры, которые могут стать перегруженными. В этом случае отпилите старую секцию обрезной пилой.

Обрезка традиционно проводится перед Рождеством. Если вы дождетесь окончания празднеств, сок уже будет подниматься, и у вас будет кровотечение.Это пустая трата энергии растения, но, конечно, не убьет его. Если этого нельзя избежать, то лучше обрезать поздно, чем не обрезать вовсе.

Советы по обрезке: виноградная лоза на заднем дворе — WineMakerMag.com

Чтобы понять, как обрезка виноградной лозы на заднем дворе повлияет на рост, урожай и качество вина, вы должны сначала понять, как виноградная лоза растет в дикой природе. Когда лоза прорастает из семян, лоза обычно начинает свою жизнь в тени дерева или куста. Как правило, все виноградные лозы нуждаются в опорной системе, если не тренировать голову коротко и коротко.

В естественных условиях виноградная лоза использует уже существующие деревья или кусты в качестве решетки. В течение нескольких лет он будет медленно расти, чтобы сформировать корневую систему, а затем он начнет извиваться и путаться вверх по кусту или стволу дерева, пытаясь добраться до вершины и найти источник прямого солнечного света.

Как однажды сказал Пастер: «Вино — это солнечный свет, удерживаемый водой». Думайте о виноградной лозе как о солнечном паразите. Лоза растет, пока не достигает вершины дерева или куста, а затем распространяется, чтобы «украсть» солнце у хозяина.Лозы конкурентоспособны. Если они не будут расти достаточно быстро, чтобы конкурировать за питательные вещества (корни) и солнечный свет (листья и плоды), они не смогут выжить и размножаться. Так какое отношение это имеет к обрезке виноградной лозы на заднем дворе? Когда люди приручили виноградную лозу и создали виноградники, мы вскоре обнаружили, что виноградные лозы требуют обрезки, чтобы они не превратились в массу запутанных, разросшихся, непродуктивных тростников.

1. Когда нужно обрезать?

Обрезку обычно проводят после того, как лоза полностью оголилась в течение как минимум месяца.Обычно это зимой, с середины декабря по март, в зависимости от того, в какой части страны вы находитесь. Мне нравится делать пробный надрез на своей лозе и посмотреть, течет ли из нее ксилемная жидкость (она выглядит как вода). рана. Виноградные лозы превращают нитратный азот, оставшийся в древесине, в аргинин для роста в следующем сезоне. Важно не препятствовать этому процессу слишком ранней обрезкой. Как только новая обрезанная рана остается относительно сухой, виноградная лоза полностью бездействует и готова к обрезке. Если вы живете в очень холодном климате, на обрезку и выбор времени могут влиять и другие факторы.Всегда обращайтесь к профессиональным виноградарям или питомникам в вашем районе, чтобы они помогли вам выбрать время обрезки.

2. Почему нужно обрезать?

При обрезке нужно помнить о ряде целей. Среди них:

1. Для разнесения побегов, для обеспечения проникновения солнечного света на плоды, для того, чтобы распыление достигло плодов и внутренней части кроны, а также для обеспечения циркуляции воздуха в кроне для снижения вероятности возникновения гнили и плесени. . Мне нравится, когда между каждым снимком на решетке должна быть ширина ладони.Воздействие солнца на фрукты жизненно важно для развития вкуса. Чем больше солнца попадает на плоды без ожогов и не изюма, это улучшит цвет, фенольные соединения и ослабит растительный (пиразиновый) привкус.
2. Убедитесь, что вы оставили возобновляющие шпоры (шпоры с двумя бутонами на стволе или верхушке лозы), чтобы создать «плодоносящую древесину» для будущих урожаев. (Это относится только к обрезке тростника!) Помните, что все, что вы делаете во время обрезки, повлияет на следующие два года роста каждой лозы. Выбирая плодоносящую древесину, подумайте о росте в следующем году и подумайте о следующем году, выбирая шпоры для возобновления.
3. Оставьте готовую обрезанную лозу с достаточным количеством жизнеспособных «бутонов» или «глазков» для получения урожая фруктов, соответствующих силе лозы и качеству вина, которое вы хотите произвести. Это требует проб и ошибок. Можете ли вы произвести качественные фрукты при цене 3 фунта за лозу? Может быть, вы сможете взять до 7 фунтов на лозу, не теряя при этом особой интенсивности. Иногда меньшее количество фруктов на виноградную лозу делает получаемые вина более насыщенными и сложными. Чем больше почек вы оставите, тем больше урожая вы получите.

3. Как обрезать?

Независимо от того, сколько вы читали на тему обрезки виноградной лозы, вы никогда не поймете процесс обрезки, пока не попробуете его в течение нескольких сезонов подряд. Как и я, вы будете делать ошибки. Но если вы не отрежете ствол лозы от корневой системы, вы не убьете лозу и не остановите ее плодоношение. Улучшение качества вина и снижение заболеваемости значительным, если все сделано правильно. Вот несколько общих советов:

Обрезайте так, чтобы ваш навес оставался открытым для воздуха и солнечного света.Это уменьшит количество вредителей, гниль, плесень, плесень и неприятный привкус в вашем вине. Есть и другие методы, которые могут помочь раскрыть навес, в том числе срезание неплодородных побегов через несколько месяцев после начала весеннего роста и выщипывание некоторых листьев вокруг зоны плодоношения.

Обратитесь к опытному садовщику, который поможет вам в первые несколько раз обрезки. Избегайте чрезмерного обрезания лозы. Слишком много гроздей по отношению к количеству листьев (мне нравится от 15 до 20 листьев на виноградной лозе на гроздь фруктов) приведет к низкому содержанию сахара, повышенной кислотности и задержке созревания.Такой баланс между кластером и листом имеет решающее значение. Решение этой проблемы состоит в том, чтобы оставить на лозе меньше почек во время обрезки или сбросить часть фруктов во время или перед «верасией» (смягчение плодов).

Обрезка — это в основном срезание нежелательных стеблей, чтобы в следующем году лозы давали меньший урожай с более сильным ароматом. Это достигается за счет использования обходных секаторов, чтобы отрезать примерно 90 процентов роста тростника за прошлый год, оставив лишь несколько тростников для производства фруктов в предстоящем сезоне.

Существует три основных стиля обрезки: обрезка шпорцев, самый простой и наиболее распространенный метод для выращивания виноградных лоз на заднем дворе; более сложная и трудоемкая обрезка тростника; и старомодный, менее распространенный метод тренировки головы.

Три основных стиля обрезки:

1. Обрезка шпор

Обрезка шпор является наиболее эффективной, наиболее популярной и наиболее подходящей для лоз средней и высокой силы роста. Классические сорта винограда, такие как Каберне Совиньон, Мерло и Сира, чаще всего подвергаются шпорцевой обрезке.Обрезка шпор — это предпочтительный стиль обрезки для виноградников на заднем дворе и виноградных лоз, которые выращивают на изгородях и других простых решетках. Причина его популярности в том, что обрезку шпор легко сделать и ее легко научить. По сути, это похоже на короткую стрижку виноградной лозы, удерживающую одну «руку» на плодоносящей проволоке в качестве постоянного «кордона» и обрезку шпор на лозе (до 2–3 бутонов) каждый год, чтобы ограничить рост. Просто спуститесь по виноградной лозе и срежьте все спящие побеги до «шпор» из двух (или трех) спящих почек.Под шпорой я подразумеваю спящую трость, которая была обрезана до нескольких дюймов, с двумя или тремя видимыми «бутонами» на ее длине. Время от времени на лозе будет мертвый участок, и вы можете компенсировать это, оставив одну дополнительную почку на соседней шпоре, чтобы заполнить крону.

Вам нужно будет узнать, сколько бутонов оставить на лозах и как ваше решение повлияет на рост, силу роста и урожайность лозы в следующие два года. Поэкспериментируйте, сделайте вино, а затем решите, какой способ обрезки шпор лучше вам подходит.Не беспокойтесь о повреждении или повреждении лозы; это сильнее, чем вы думаете.

Недостатком обрезки шпор является то, что все оставленные почки считаются «базальными» или примыкающими к основному ответвлению или стволу лозы, что означает, что они менее плодовиты в прохладном или холодном климате. Другая проблема заключается в том, что отдельные шпоры могут погибнуть, и в куполе останутся бреши.

2. Обрезка тростника

Обрезка тростника наиболее популярна на виноградниках, оформленных в бургундском стиле (Пино Нуар, столовый виноград и другие сорта винограда с более низкой энергией и прохладным климатом).Допустим, вы смотрите на спящую лозу, которую хотите «обрезать тростником». Это похоже на Медузу, у которой плохая прическа. Повсюду прорастают тростники, и виноградную лозу нужно «приручить».

Сначала найдите две здоровые трости, толще карандаша, но менее чем в три раза толще того же карандаша. Трости, как правило, менее плодородны, если они слишком большие. Постарайтесь выбрать те стебли, которые хорошо выдерживали солнечный свет в течение последнего вегетационного периода.Теперь оставьте эти трости и отрежьте все остальное. Единственный другой материал, который вы хотите сохранить, — это пара коротких шпилек с двумя бутонами на верхушке лозы, которые помогут сделать «трости обновления» на следующий год.

Теперь удалите все лишние обрезанные стебли с решетчатой ​​проволоки и оберните одну тростник в одну сторону на проволоке для плодоношения (надежно закрепите ее проволочной стяжкой), а затем другой оставшийся тростник в другую сторону на плодоножке. проволока (подальше от «головы» лозы). Я прорезаю последний бутон, чтобы получилась выпуклость, чтобы завязка не соскользнула с конца.Концы трости следует обрезать так, чтобы кончик одной трости совпадал с концом трости, привязанной к проволоке от соседней лозы. Таким образом, на каждом сантиметре плодовой проволоки будет «новая древесина» и будет только один стебель, так что навес не будет перегружен, когда лозы начнут расти. Это система «двусторонней обрезки тростника» при дрессировке виноградной лозы.

Преимуществами обрезки тростника являются: защита от замерзания, равномерное выращивание, равномерное расстояние между растущими побегами весной, пропускание солнечного света в полог, если используется решетчатая решетка вертикального типа, и ежегодное использование новой древесины.

Основным недостатком обрезки тростника является затенение, а также время, затраты и знания, необходимые для правильной работы. Для каждой виноградной лозы требуется образованный выбор. Сколько бутонов на одном побеге вы собираетесь оставить? Собираетесь ли вы оставить только один тростник на сетку для плодоношения или обернуть два для увеличения продуктивности? Какие трости вы оставите и почему? Эти решения требуют наметанного взгляда, но вы все равно можете ошибаться. К счастью для всех нас, виноградные лозы трудно убить.

3.Head Trained:

Если вы не выращиваете Zinfandel или не готовы к серьезным испытаниям, я рекомендую оставить обучение профессионалам. Тренировка головы — это стиль обрезки, предназначенный для виноградников без использования шпалеры. Лозы, дрессированные головами, выглядят как низкорослые деревья и мало поддерживают виноградные лозы, за исключением их собственной зрелой древесины. Если вам все еще интересно, меня посоветовали обрезать виноградную лозу как кубок, оставляя центр пустым, развивая короткий ствол и обрезая шпоры по кругу, в форме края стакана.

Главное преимущество тренировок головы очевидно — это дешево. К недостаткам можно отнести: опрокидывание лозы под собственным весом; переполненный навес, что делает его легкой мишенью для плесени и гнили; и солнечному свету может быть трудно достичь плодов.

Будьте изобретательны с обрезкой. Теперь, когда вы знаете основы физиологии виноградной лозы и то, как обрезка влияет на рост и качество плодов, вы можете научиться индивидуальной обрезке лозы путем экспериментов и внимательного наблюдения.

На винограднике: зачем мы подрезаем лозы

Мы вернулись с праздников и новогодних каникул. Погода потрясающая, с холодным утром и солнечными днями. Это время, когда менеджеров виноградников естественным образом привлекает зимняя обрезка.

Семья Джексонов, выращивающая виноград, должна обрезать более 10 000 акров винограда, что является непростой задачей. И это время, чтобы попасть на виноградники, пока они не стали слишком грязными и теперь, когда виноградные лозы спят.

При обрезке нужно учитывать несколько факторов:

Каждый из них переплетен и включает в себя здоровье виноградной лозы, соображения урожая и распускание почек относительно весенних заморозков. Одно отличие винограда от большинства других фруктов заключается в том, что (и это действительно согнет вашу лапшу) виноградные грозди для фруктов этого года сформировались в стеблях в конце весны прошлого года.

При обрезке мы должны помнить не только об этом году, но и о том, что происходило в прошлом году и что мы хотим увидеть в следующем году.

Обрезка очень глубокая.

Чтобы определить здоровье лозы, мы смотрим на спящую лозу. Если он показывает здоровый рост и крепкие стебли, мы считаем, что лоза в хорошем состоянии. Если он слабый и низкорослый, нам нужно более агрессивно обрезать, чтобы удалить древесину и позволить лозе концентрировать энергию в более ограниченном масштабе в этом году.

Основываясь на подтвержденном состоянии лозы, мы обрезаем ее для достижения желаемого соотношения урожайности плодов с ожидаемой площадью листьев.Корректировку общего урожая лучше всего вносить во время обрезки. Фермер может экстраполировать урожайность на основе ожидаемого веса нормальной грозди, двух гроздей, полученных от каждого побега, количества почек, которое производитель выбирает для создания этих побегов на каждой лозе, и количества виноградных лоз на акр.

Когда дело доходит до лозы, баланс является ключевым моментом.

Слабая виноградная лоза будет обрезана иначе, чем здоровая лоза. Не один размер подходит всем.

Так что это напрямую связано с соображениями урожая.Помимо ожидаемого урожая, еще одной проблемой является время сбора урожая. Здесь есть континуум реального времени. Обрезка влияет на появление новых побегов или распускание почек. Время распускания почек влияет на цветение и завязывание, что влияет на время окраски (или veraison ), что связано со сроками созревания и сбора урожая. Знайте, что есть много других факторов, влияющих на эту временную шкалу, в том числе сорт винограда, клон, подвой и, не в последнюю очередь, погода.

Но если мы обрежем 400 акров Каберне в одном и том же географическом районе за одну неделю, можно ожидать, что большая часть его будет готова к уборке в одно и то же время.В подобных случаях мы часто стараемся распределить обрезку на месяц, чтобы хоть немного продлить время сбора урожая. Это помогает с управлением пространством ферментера на винодельне.

Наконец, обрезка важна по сравнению с весенними заморозками.

Как я уже упоминал, обрезка влияет на время распускания почек. В местах, подверженных весенним заморозкам, мы используем одну из стратегий — отложить обрезку до относительно конца года. Это позволяет нам подавить распускание почек на несколько недель и иногда может избавить нас от угрозы заморозков и убедиться, что у нас мало или совсем нет повреждений урожая.

На следующей неделе мы поговорим более подробно, и я надеюсь, что мы получим фотографии и видео некоторых живых действий по обрезке. Увидимся в винограднике!

.

No related posts.