выращивание в открытом грунте, агротехника, формирование, отзывы

Пучковые огурцы появились недавно и мало знакомы неискушённым огородникам. Возникают закономерные вопросы: есть ли у этих огурцов преимущества перед традиционными сортами в агротехнике и урожайности, в чём их особенности и стоит ли ими заниматься? Попробуем развеять первые опасения, тем более что опытные овощеводы с успехом выращивают пучковые огурцы на своих грядках.

Содержание

• Что такое пучковые огурцы
• Популярные сорта пучковых огурцов
  • Фотогалерея: сорта пучковых огурцов
  • Таблица: сорта для открытого грунта
  • Таблица: сорта для теплиц (партенокарпические)
  • Видео: лучшие сорта пучковых огурцов
• Особенности выращивания пучковых огурцов
  • Формирование пучковых огурцов
    • Видео: формирование огурца в один стебель
• Отзывы огородников

Что такое пучковые огурцы

Пучковые огурцы — это гибридные сорта F1, полученные в результате скрещивания от двух до четырёх сортов с женскими завязями в лабораторных условиях. Особенность этих огурцов заключается в букетной форме цветения, когда в одном узле формируется несколько (пучок) завязей, образуя цветочный букет. Отсюда другое их название — букетные огурцы. С одного узла завязи они дают до десяти — двенадцати зеленцов, среднее количество — от трёх до девяти.

Пучковые огурцы делятся по степени ветвистости — от слабо до сильноветвистых. Чем выше этот показатель, тем урожайней сорт. С сильноветвистых получают до 30–35 плодов с каждого куста общим весом 10 кг, можно сказать, что одно растение заменяет целую грядку обычных огурцов. При благоприятных условиях и правильном уходе одно растение пучковых огурцов может дать за сезон до 400–500 зеленцов.

Плоды этих сортов красивые, среднего размера и практически не бывают горькими. Среди пучковых огурцов есть корнишонные сорта, которые имеют отличительную способность замедления роста зеленцов — это предупреждает их перерастание. Характерно, что чем больше завязей на одном узле, тем больше из них получается корнишонов.

Нельзя не отметить, что пучковые огурцы более стойки к заболеваниям, чем традиционные сорта. Ещё один плюс — более высокая скороспелость: урожай получают уже через 1,5 месяца после прорастания растений. Они неприхотливы и требуют меньше усилий при выращивании по сравнению с обычными сортами огурцов.

Популярные сорта пучковых огурцов

Сорта букетных огурцов отличаются по срокам вегетации, плодоношению, трудоёмкости ухода за ними. Это зависит от того, какую форму роста они имеют.

• Сильное ветвление. Огурцы этого типа являются наиболее урожайными и требующими большого труда при уходе. Они обладают самыми длительными периодами произрастания. Подходят при возделывании в открытом грунте и парниках. Сорта:
  • Буревестник,
  • Мальчик с пальчик,
  • Богатырская сила и др.
• Среднее ветвление стебля. Урожайность этого типа огурцов не сильно отличается от первого. Они менее трудоёмки и имеют средний срок созревания. Рекомендуются для закрытого грунта. Сорта:
  • Русский стиль,
  • Престиж,
  • Дружная семейка,
  • Наша Маша и пр.
• Слабое ветвление. Вырастут в один ствол, практически без боковых побегов. Самый скороспелый тип букетных огурцов, характеризующийся меньшим урожаем и трудоёмкостью. Не требуют прищипки, подходят для использования в парниках и теплицах. Сорта:
  • Вьюга,
  • Детинец,
  • Букет,
  • Балалайка и др.

Пучковые огурцы также подразделяют на насекомоопыляемые и партенокарпические (самоопыляемые) сорта. Первые целесообразней выращивать без укрытия, вторые — как на открытых грядках, так и в теплицах.

Кратко сформулируем основные достоинства пучковых огурцов:

• скороспелость и стабильно высокая урожайность;
• экономия места при вертикальном формировании;
• продолжительность плодоношения;
• одновременное созревание огурцов;
• не имеют тенденции к перерастанию;
• плоды, как правило, небольших размеров;
• большой выбор семенного материала;
• стойкость к резким погодным колебаниям;
• высокая устойчивость к основным огуречным болезням.

Из недостатков пучковых огурцов по сравнению с традиционными можно выделить только два: от них нельзя собрать семена — потомство не унаследует сортовые признаки огурца-родителя (это касается всех гибридов). И второе — более высокая цена семян.

Фотогалерея: сорта пучковых огурцов

Огурцы сорта Аякс отличаются отменным вкусом и урожайностью

Аллигатору не страшны гнили и вирусные заболевания

Анюта — скороспелый гибрид

Сорт огурцов Балалайка хорошо растет в парниках и теплицах

Сорт огурцов Богатырская сила подходит для выращивания и в теплицах, и в открытом грунте

Сорт Вьюга порадует первыми огурцами уже на 35-й день после прорастания

Сорт Гинга выведен в Германии

Капитан — средневетвистый пчелоопыляемый гибрид

Сорт Карапуз отличается длительным периодом плодоношения

Огурцы сорта Кузнечик плодоносят до заморозков

Короткоплодные огурцы сорта Мальчик с пальчик хорошо подходят для консервирования

Сорт Маринда очень популярен в Европе и в России

Сорт Сибирская гирлянда устойчив к непогоде

В приведённых ниже таблицах перечислены сорта букетных огурцов для открытого грунта и тепличного выращивания.

Обычно считается, что для первого варианта подходят растения, опыляемые насекомыми, а для парников — самоопыляемые сорта. Это деление условно, так как на открытых грядках с успехом можно выращивать партенокарпические сорта, а в теплицах при хорошей открытой вентиляции — пчёлоопыляемые.

Таблица: сорта для открытого грунта

Сорт	Характеристика	Тип растения	Урожайность (кг/м2)	Плоды	Особенности
Аллигатор	Среднеспелый — время до первого сбора составляет 45–50 суток. Средневетвистый.	пчелоопыляемый	13–16	Длинные — 36–40 см, вес 300–320 г. Салатные.	Продолжительное время плодоношения. Исключительная стойкость к гнилям и вирусным заболеваниям.
Король грядки	Сильноветвистый, среднеранний — первые огурцы на 48-й день.	партенокарпический	5–6	Длина 9–11 см, вес 75–90 г. Для консервирования.	Стойкость к заболеванию мучнистой росой. Неприхотлив, но урожайность очень зависит от погодных факторов.
Мальчик с пальчик	Скороспелый — начало урожая на 40-й день после прорастания. Сильноветвистый.	партенокарпический	10–13	Короткоплодные — 8–10 см, вес — 50 г. Для консервирования.	Стойкость к пятнистостям, мозаике, ложной мучнистой росе.
Капитан	Скороспелый — время до плодоношения составляет 39–42 дня. Средневетвистый.	пчелоопыляемый	11,5	Зеленец длиной 8–11 см, весом 90–115 г. Для консервирования.	Способность замедленного роста предотвращает перерастание огурцов при несвоевременном сборе. Хорошо противостоит мозаике, оливковой пятнистости. Хуже — мучнистой росе.
Теремок	Скороспелый — плодоношение на 40–42 день после прорастания. Средневетвистый.	пчелоопыляемый	10–12	Среднего (9–12 см) размера, вес около 110 г. Универсального назначения.	Те же особенности, что у сорта Капитан.
Анюта	Скороспелый — первый урожай на 40–43 день. Средневетвистый.	партенокарпический	10–13	Среднего размера — 10–12 см, вес 60–65 г. Универсального назначения.	Хорошо противостоит мучнистой росе, мозаике, пятнистостям. Средне — к поражению ложной мучнистой росой.

В открытый грунт лучше высаживать огурцы, опыляемые насекомыми

Таблица: сорта для теплиц (партенокарпические)

Сорт	Характеристика	Урожайность (кг/м2)	Плоды	Особенности
Детинец	Среднеранний — приносит плоды на 45-й день. Средневетвистый.	В среднем — 15	Длина 10–15 см, вес 100–140 г. Для консервирования. Хорошо хранится.	Благодаря хорошей урожайности и внешним качествам пригоден для коммерческого использования. Стойкость к мучнистой росе и кладоспориозу.
Барабулька	Скороспелый — начало сбора урожая начинается на 45-й день. Сильноветвистый.	14–15	Среднего размера — около 12 см, вес до 100 г. Универсального назначения.	Сорт дружного созревания — привлекателен для коммерческого выращивания и большого объёма домашнего консервирования. Устойчив к поражению пероноспорозом и мучнистой росой.
Маринда	Скороспелый — от прорастания всходов до первого сбора проходит 40–45 дней. Сильноветвистый.	28–30	Корнишонный — длина не превышает 10 см, вес 70 г. Универсального назначения.	Неприхотлив, мало требует трудовых затрат. Не поражается пятнистостями, мозаикой и кладоспориозом. Слабо противостоит пероноспорозу.
Сибирская гирлянда	Скороспелый, срок созревания плодов на 45-й день. Сильноветвистый.	18–20	Мини-корнишон — длина 5–7 см, вес до 55 г. Идеален для закатывания в банки.	Хорошая адаптация к разным погодным перепадам. Длительное плодоношение — до первых заморозков. Не перерастают при запаздывании в уборке. Стоек к традиционным заболеваниям огурцов.
Гаврош	Скороспелый — первые огурцы вызревают на 43-й день.	11–13,5	Корнишон длиной 11–14 см, вес 78–82 г. Универсального назначения.	Высокоустойчив к гнилям, оливковой пятнистости и мучнистой росе. Менее — к ложной мучнистой росе.
Вьюга	Ультраскороспелый — первый огурец поспевает на 35-й день после прорастания. Средневетвистый.	15–16	Мини-корнишон — 6–8 см, вес 60–70 г. Идеален при закатывании в банки.	Стоек к мучнистой росе, а также к пероноспорозу и оливковой пятнистости. Недостаток — склонность к образованию пустот в центре плодов.
Гинга	Средневетвистый, среднеранний — в плодоношение вступает на 45-й день. Немецкой селекции.	3–6	Средний вес — 90 г, длина — 11 см. Универсального назначения.	Продолжительный период вегетации — до 100 дней. Хорошая стойкость к мучнистой росе, огуречной, кладоспориозу.
Карапуз	Скороспелый — плоды поспевают через 1,5 месяца. Средневетвистый. Партенокарпический.	10–12	Корнишон длиной 6–9 см, весом до 90 г. Для консервирования.	Длительное плодоношение. Нерегулярная уборка огурцов может привести к падению урожайности. Стойкость к мозаике и оливковой пятнистости. Восприимчив к мучнистой росе.
Кузнечик	Скороспелый — срок сбора приходится на 40-й день. Средневетвистый.	10–13	Средний (10–12 см) размер, вес 90–100 г. Универсального назначения.	Длительная вегетация — до первых заморозков. Невосприимчив к наиболее распространённым болезням огурцов. Слабо противостоит пероноспорозу.

В теплицах выращивают сорта огурцов ранних сроков созревания со слабым и средним типами ветвления

Видео: лучшие сорта пучковых огурцов

Особенности выращивания пучковых огурцов

Выше были приведены достоинства букетных огурцов. Да, они урожайнее обычных, менее подвержены болезням, неприхотливы. Но если ухаживать за ними кое-как, то заметно снизится их главное преимущество — пучковость, и урожайность окажется гораздо ниже, чем у традиционных сортов при одинаковых условиях.

Агротехника пучковых огурцов в целом мало чем отличается от выращивания привычных сортов: посев семян, высадка рассады, полив, подкормки, борьба с болезнями и вредителями и так далее. Но есть некоторые нюансы, без которых нельзя получить достойный урожай этих чудо-огурцов:

• семенной материал приобретайте в специализированных магазинах. В иных случаях есть опасность потратить немалые средства на некачественные семена;
• посадка не должна быть густой. На открытых грядках четыре растения на 1 м², в теплицах — не более трёх;
• до начала цветения посадки в открытом грунте защищайте временными укрытиями или используйте тёплые грядки;
• место для выращивания пучковых огурцов должно быть хорошо освещено, почва должна быть питательной, хорошо заправленной органикой. При недостатке света снижается количество завязей в пучке, а на плохом грунте у растений не хватит сил для поддержания пучковости — часть завязей не вызреет;
• землю под кустами надо всегда поддерживать влажной, иначе завязи будут отпадать;
• пучковые огурцы из-за особого типа плодоношения требуют более частых подкормок, чем обычные. Во время созревания плодов еженедельно вносятся комплексные минеральные удобрения с микроэлементами (Мастер, Кристалон, Растворин) из расчёта 1 ст. ложка на 10 л воды;
• регулярно собирать подросшие зеленцы. Нельзя допускать их перерастания, так как в этом случае уменьшается вызревание новых плодов.

Самое важное: для пучковых огурцов необходима особенная формировка: при выращивании по обычным схемам растение сильно перегружается боковыми побегами и может сбросить значительную часть завязей.

Формирование пучковых огурцов

Формирование кустов — одна из первоочередных задач в агротехнике пучковых огурцов. Только при правильной формировке можно ожидать щедрого урожая.

Работа по формированию растения состоит из прищипывания боковых побегов и центрального ствола и подвязки куста к шпалерам. При этом практически нет разницы в формировке на открытых грядках и в защищённом грунте.

В теплицах, как правило, выращивают слабоветвистые типы огурцов с умеренным ростом. Формируют такие виды в один ствол, деля куст на четыре яруса.

• В нижнем ярусе прищипывают полностью первые четыре узла с зачатками побегов.
• Во втором — в трёх узлах прищипывают боковые отростки в пазухах всех листьев, оставляя по одному листу и завязи.
• В третьем ярусе побеги удаляют уже на два листа.
• Далее ствол обматывают вокруг шпалеры и подвязывают шпагатом. После отрастания растения ещё на три — четыре листа, верхушку прищипывают.

Пучковые огурцы формируют в один ствол, разделяя куст на четыре зоны (яруса)

При формировании пучковых огурцов в открытом грунте отличие может быть в способе их подвязки. Имея в распоряжении большую площадь, нежели в теплице, делают горизонтальный вариант крепления растений к шпалере. Прищипывание побегов выполняют по аналогии с рассмотренной выше схемой.

Видео: формирование огурца в один стебель

Отзывы огородников

Имею свою теплицу достаточно давно. Решил заняться выращиванием пучковых огурцов, чтобы собирать в сезон как можно больше урожая. Первый опыт оказался удачным — сорт Богатырская сила не подвёл! Всем рекомендую именно эти огурчики!

Николай https://ogorodnik.net/forum//

Выращиваю огурцы уже больше 15 лет. Рассаду высаживаю на грядки, без парника и теплицы. Второй сезон подряд пользуюсь семенами сорта «Лавина». Огурчики оправдывают своё название — урожай приходится снимать чуть ли не каждый день, а самые маленькие по размерам огурчики удивительно вкусны при засолке.

Антонина http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index. php?topic=5408.0

Третий год выращиваю Вьюгу и не перестаю удивляться: посадил и менее чем через полтора месяца ем первый огурец. И все плоды один к одному — ровные корнишончики, в любую банку можно закатать. А про урожай и говорить не приходится: обещанные 15 килограммов с каждого метра собирал.

Vasja https://ogorodnik.net/forum/

Появление пучковых огурцов — значительное достижение современной селекции. Благодаря удивительной урожайности, неприхотливости и вкусным плодам их очень полюбили огородники. Их можно с успехом использовать как для личного потребления, так и в коммерческих целях, что особенно важно и интересно для фермеров.

Оцените статью:

[Голосов: 0 Среднее: 0]

Сорта огурцов с пучковой завязью. Пучковые огурцы для открытого грунта и теплиц

Даже на маленьком участке можно собирать приличные урожаи овощей. Примером этому могут служить сорта пучковых огурцов, которые позволяют получать с меньшей площади много плодов. Это благодаря тому, что в каждом узле формируется по несколько завязей, в среднем 3 — 9 штук. То есть с одной и той же грядки можно собрать гораздо больше огурцов.

Огурчики вырастают не большие, и на каждом растении их может уродить 400 — 500 штук! Также как и все остальные они делятся на само- и пчелоопыляемые. Но здесь уже имеется еще одна характеристика: степень ветвления. Чем она больше, тем выше будет урожай и дольше период плодоношения.

Лучшие сорта пучковых огурцов для посадки на грядку

Самоопыляющиеся и скороспелые из них такие:

• Мэлс F1 — ультраранний самоопыляемый гибрид огурца, от всходов до плодоношения 36 дней. Можно сажать в открытом грунте, теплице из стекла, плёнки или поликарбоната и тоннелей. Для этого пучкового гибрида огурцов характерно обилие зеленцов на плетях и массированная созреваемость. Подходят для засолки, очень вкусные — бугорчатые, белошипые, ярко-зеленые, длиной 8-10 см, с частым опушением.

• Агрофирма «Манул» производит следующие пучковые огурцы для теплицы F1 Балконный, F1 Городской огурчик, F1 Колибри, F1 Махаон ,F1 Лабиринт, F1 Календарь.
• Прекрасные результаты как в открытом грунте, так и в теплицах, парниках Средней полосы России и ее южных регионов показывают F1 Мальчик с пальчик, F1 Младший лейтенант, F1 Три танкиста, F1 Буян, F1 Марьина роща, F1 Чистые пруды.

Пучковый огурец Мэлс F1

Городской огурчик F1

Теневыносливый и отличающийся повышенной урожайностью сорт — Зеленая волна F1. Универсальные пучковые огурцы для теплицы и для открытого грунта — Богатырская сила F1. Пучковые огурцы, которые выведены в Голландии, характеризуются ранним созреванием урожая и большим количеством плодов длиной около 12 см — Аякс F1.

Гибрид Аякс F1

Зеленая Волна

Пучковые огурцы для открытого грунта

Существуют определенные сорта пучковых огурцов для открытого грунта, которые будут себя прекрасно чувствовать в любом огороде:

• Крошка сын — раннеспелый среднерослый, сильноветвистый гибрид. В пазухе листа по 3-4 завязи. Огурцы длиной 6—10 см.
• Зятек F1 относится к пчелоопыляемым, но является сортом, который дает высокий урожай огурцов;
• Карлик — раннеспелый гибрид. Растение сильнорослое, сильноветвистое. В пазухе листа образуются по 3-4 завязи. Огурцы вырастают длиной до 10 см.

В группу суперпучковых огурчиков можно отнести и пчелоопыляемые корнишоны F1 Желудь, F1 Капитан, F1 Верные друзья.

Карлик F1

Верные Друзья

Особенности выращивания пучковых огурцов.

Как посадить пучковые огурцы на грядке. Так как завязей очень много, то для их созревания требуется дополнительный уход, чтобы плоды сформировались.

С этой целью пучковые огурцы для открытого грунта или теплице не стоит сажать очень плотно. В первом случае их должно быть максимум 4 на площади в один квадратный метр. В теплице стоит уменьшить это число на единицу.

Как формировать растение. Сорта огурцов с пучковой завязью и их гибриды необходимо формировать строго в один стебель. Тогда листья главного стебля будут хорошо освещаются, а завязи будут получать достаточно питательных веществ. Далее нужно «ослепить» 3-4 узла главного стебля, а далее до самой шпалеры все побеги удалить. Таким образом на главном стебле в каждом узле остается один лист и пучок огурчиков.

«Ослепить» — это значит в пазухах этих листьев удаляют все: появившиеся боковые побеги и зачатки завязей.

Подкормка и уход за пучковыми огурцами. Когда главный стебель отдаст первый урожай, растение подкармливают азотным удобрением и в пазухах листьев вновь начнут развиваться новые букетики огурчиков. Каждую неделю вносить малую дозу комплексного минерального удобрения до тех пор пока растения дают урожай.

Пучковые сорта огурцов и их гибриды необходимо сажать растения редко, не более двух растений на одном квадратном метре. Для хорошей урожайности огурцов необходим обильный полив и регулярная уборка созревших плодов.

Сбор урожая. Снимать урожай с куста огурцов не реже одного раза в два дня. Это позволит увеличить скорость созревания новых завязей и уменьшить число переросших плодов.

А что говорят дачники?

Сначала можно почитать отзывы про огурец Пучковое великолепие F1. Сорт хороший, но как и все пучковые требует тщательной заботы. Поскольку для того, чтобы получить заявленный на упаковке урожай, потребуется уход, как за маленьким ребенком. Полив регулярный. Подкормка еженедельная. Сбор подросших огурчиков каждодневный. Пропустил несколько дней полив, а солнышко пекло жарче прежнего, и завязи окажутся на почве.

Для дачника, который только начинает осваивать выращивание огурцов, стоит обратить внимание на менее требовательные к уходу сорта.

Некоторые огородники, опираясь на собственный опыт, рекомендуют прищипывать первые четыре, а не три, боковые плети. Так удается добиться более высокого урожая с пучковых огурцов.

Огурец Healthy Muncher — Minneopa Orchards

Огурцы хороши для перекуса, но не в том случае, если они становятся горькими или портят вашу пищеварительную систему. С огурцом-манчером вы не справитесь ни с чем из этого.

Этот огурец останется вкусным и хорошо осядет в желудке! И этот простой в выращивании урожай позволяет вам решать, когда его собирать, в зависимости от ваших кулинарных предпочтений.

Продолжайте читать, чтобы узнать об этих вкусных пирожных!

---

Огурец Мунчер Характеристики

Мунчер — семейная реликвия, теплолюбивый огурец, который растет на сильных лозах, дает высокие урожаи и не требует опыления. Растение достигает четырех футов в высоту с большими листьями.

Полная длина этого огурца составляет от шести до девяти (до 10) дюймов, а ширина от двух до трех дюймов. Его кожура от мягкого до средне-зеленого цвета гладкая, тонкая и нежная.

И хотя грызуны без косточек, иногда в них все же можно найти косточки. Однако они меньше и тоньше, чем другие семена огурцов, поэтому легко усваиваются.

---

Краткая история Мунчера

Этот огурец ближневосточного происхождения. Это означает, что у него гладкая и бесхребетная кожура, в отличие от толстокожих или колючих огурцов из других частей мира.

Огурец манчер был выведен как партенокарпический сорт, дающий плоды без косточек. Поскольку семечки и огурцы вызывают проблемы с пищеварением, манчер предназначен для тех, у кого было расстройство желудка после употребления лепешек с семенами.

Кроме того, его название «мунчер» связано с тем, что его можно есть сырым — прямо с грядки!

---

Поедание манчеров

Самое лучшее в манчерах то, что это огурец без отрыжки, то есть в нем низкий уровень кукурбитацина. Это соединение вызывает слегка горьковатый привкус, который у многих ассоциируется с огурцами. Огурец Muncher будет на вкус мягким и сладким для еды!

Свежий с виноградной лозы

После того, как вы соберете огурец, вымойте его, нарежьте (или оставьте целиком) и наслаждайтесь! Этот свежий и хрустящий огурец — отличная закуска как сама по себе, так и в качестве ингредиента салатов, супов и бутербродов.

Попробуйте другие кулинарные идеи!

• Соус цацики
• Салат из протертых огурцов с солью и перцем
• Карманы для свежих овощей

Замороженный

Когда жарко, попробуйте заморозить огурец-манчер перед тем, как съесть его. Нарежьте его ломтиками и заморозьте несколькими простыми способами:

• Добавьте их в воду в формочке для льда и заморозьте в виде кубиков, чтобы охладить и придать вкус напиткам.
• Положите их на противень и заморозьте, чтобы съесть позже.

Вы также можете заморозить манчер целиком, но это не лучший способ заморозки. Он может стать кашеобразным, как только вы его разморозите. Но если вам нужно заморозить его целиком, он станет вкусным ингредиентом для приготовления освежающего смузи!

Маринованные

Огурцы Muncher достигают максимальной зрелости для маринования при длине от 4 до 6 дюймов — чем больше, тем хуже будет вкус. Но вам не нужно ждать так долго, потому что вы можете собрать их для засолки задолго до того, как они полностью вырастут.

Вот несколько рецептов маринования для начала!

• Летние соленые огурцы
• Быстромаринованные огурцы по-бабушкиному

---

Польза огурцов для здоровья

Поскольку огурцы на 95% состоят из воды, они являются отличным источником влаги. А благодаря содержанию клетчатки и низкой калорийности вы можете сытно поесть, не беспокоясь о наборе веса!

Вы получите 4 % витаминов A, C и K и основных минералов с огурцом Muncher. Его кожура также является хорошим источником здоровья, так как имеет высокую концентрацию бета-каротина.

Хотя мы уже упоминали, что жующие не отрыгивают и не вызывают расстройства желудка, все же лучше есть их в умеренных количествах.

---

Самостоятельное выращивание

Посев и размещение

Семена огурцов можно сажать, когда температура почвы достигает 65 градусов и минует угроза заморозков. Огурцы лучше всего растут на плодородной, хорошо дренированной почве с балансом рН от шести до семи.

Сейте семена на глубину от полдюйма до дюйма в месте, где они будут получать полный солнечный свет. Разместите их на расстоянии около трех-четырех футов друг от друга на восьмидюймовых насыпях почвы.

Чтобы ускорить вегетационный период, посадите семена в помещении за четыре-шесть недель до даты последних заморозков. Поскольку корневая система огурца плохо реагирует на беспокойство, используйте биоразлагаемые горшки. Как только появятся настоящие листья, рассаду огурцов можно будет высаживать в открытый грунт.

Для получения дополнительной информации прочитайте наше руководство по выращиванию огурцов.

Полив и подкормка

Поливайте огурцы-манчеры на один дюйм воды в неделю, чтобы почва оставалась влажной.

Если вы обнаружите, что огурцу нужно больше питательных веществ, подумайте о том, чтобы подкормить его органическим гранулированным удобрением. Как только он начнет расти, переключитесь на жидкое удобрение.

Шпалера

Огуречные лозы могут оставаться на земле, но лучше использовать шпалеру, чтобы поддерживать их по мере роста. Это снижает риск грибковых заболеваний за счет обеспечения циркуляции воздуха и позволяет выращивать огурцы на небольших огородах.

Сбор урожая

Несмотря на то, что вы можете собирать их до того, как они полностью созреют, огурцы-манчеры достигают полной зрелости через 55-60 дней.

Для сбора урожая срежьте (не скручивайте) стебли на четверть дюйма выше огурцов. Поскольку пожиратель нежный, обращайтесь с каждым из них осторожно, когда собираете урожай. Удалите любые низкорослые огурцы или огурцы с гнилыми концами.

---

Болезни и вредители

Хотя огурец-манчер невосприимчив к огуречной мозаике, необходимо учитывать несколько болезней и вредителей. Вот пара примеров того, что вредит огурцам манчера:

Болезни

• Антракноз
• Угловатая пятнистость листьев

Меры профилактики заболеваний включают использование шпалер или севооборотных методов садоводства, удаление зараженных растений и мульчирование вокруг стеблей. Прежде всего, очистите почву от сорняков или растительных остатков.

Вредители

• Огуречные жуки
• Тля

Чтобы контролировать этих питающихся соком и корнями, вводите хищников, таких как божьи коровки, или накрывайте ряды растений. Другие методы лечения включают прополку и распыление разрешенных инсектицидов под листьями.

---

Покупка семян

Хотели бы вы вырастить собственных жуков? Мы настоятельно рекомендуем семена огурцов muncher, которые продаются в Интернете одним из наших любимых розничных продавцов семян, True Leaf Market. Вы можете получить семена в количестве от трех граммов до 25 фунтов!

Контрольная цена

Если вы не готовы (или не можете) заниматься выращиванием оладий, ничего страшного! Вы можете найти поедателей на фермерских рынках или даже в продуктовом отделе Walmart.

---

Жуйте огурцы!

Огурец-манчер — это быстрорастущая культура, которую вам понравится выращивать и есть до или после того, как она созреет. Ваши вкусовые рецепторы будут в восторге от сладкого вкуса, а ваша пищеварительная система поблагодарит вас за то, что вы съели этот безрыболовный леденец!

Готовы продолжить знакомство с этими причудливыми свежими овощами? Затем узнайте больше об огурцах из моих руководств по посадке, советов по рецептам, предложений брендов и многого другого!

Что делать с переросшими огурцами

Вы слышали о огуречной слепоте? Я уверен, что мы все страдали от этого в тот или иной момент. Однажды вы смотрите на свои растения огурцов и не видите ничего, кроме крошечных огурцов, а на следующий день вы обнаруживаете, что у вас есть один или несколько гигантских. Что теперь? Если вам интересно что делать с переросшими огурцами , я здесь, чтобы помочь. Если ваши огурцы не пожелтели, надежда еще есть. Давайте посмотрим, как можно использовать разросшиеся лепешки.

Содержание

Что делать с переросшими огурцами

Если вы обнаружили кучу переросших огурцов, первое, что вы должны сделать, это проверить, съедобны ли они. Если ваш огурец пожелтел, вам нечего делать, кроме как сохранить его на семена, отдать курам или бросить в компостную кучу.

Если ваш огурец просто большой, но не желтый, вымойте, очистите и удалите семена, чтобы подготовить его к употреблению.

Слишком много огурцов вообще? Вот 11 способов использования огурцов.

1. Приготовьте огуречный сок

Один из самых простых способов использовать ваши большие оладьи — это приготовить из них сок. Занимает всего пару минут с соковыжималкой для овощей (, она у меня уже много лет, и она отлично работает, !). Этот сок лучше всего пить сразу, но он хранится в холодильнике около суток.

В качестве вариации можно добавить несколько листочков мяты, пару морковок или добавить шпинат для зеленого сока. Но это очень освежает в одиночку, как есть.

2. Приготовить салат из огурцов

Существует множество способов приготовления салата из огурцов, и вот лишь несколько примеров:

• салат из помидоров, лука и огурцов, сбрызнутый вашим любимым маслом и посыпанный соль
• Салат из огурцов с укропом
• Салат из арбуза, огурца и мяты
• Салат из огурцов и лука
• Салат из фенхеля, апельсина и огурца
• 9 вкусных салатов из огурцов для любителей огурцов

3.

Приготовить огуречную сальсу

К счастью, огурцы, помидоры и перец растут в саду одновременно, а крупные огурцы идеально подходят для сальсы. Эта огуречная сальса требует всего 5 ингредиентов и менее 10 минут на приготовление.

Ешьте с чипсами или с рисом и фасолью: НЯМ!

4. Приготовьте воду, настоянную на огурцах

Избегайте обезвоживания в жаркие летние дни, пейте много воды. Обычная вода полезна, но огуречная вода еще лучше, так как она даст вам дополнительные витамины и электролиты.

Чтобы приготовить настоянную на огурцах воду, тонко нарежьте оладьи и добавьте те, которые есть у вас в холодильнике или в саду:

• несколько веточек мяты. Нет мяты? Василий тоже хорош.
• пара тонких ломтиков лимона или лайма
• кусочек имбиря

Обычная вода — это все, что вам нужно, но вы можете поднять настоянную воду на новый уровень, заменив ее газированной водой.

5. Добавьте их в коктейль

Наслаждайтесь днем, приготовив быстрый коктейль из банана и огурца. Вы также можете добавить огурец в любой смузи. Вот несколько идей:

• смузи с черникой и огурцом
• Смузи с бананом и огурцом
• смузи из огурцов и моркови
• смузи из арбуза и огурца
• Огуречный смузи с имбирем
• Смузи из сельдерея и огурца
• Смузи из авокадо и огурца
• Смузи из капусты и огурца
• Смузи из шпината и огурца
• Смузи из яблок и огурцов

6. Приготовьте огуречную приправу

Сохраните вкус лета в огуречной приправе, которую вы сможете использовать позже для картофеля, хот-догов и гамбургеров. Вот вкусный рецепт, попробуйте.

7. Приготовить огуречный суп

Огуречный суп можно сделать холодным или сварить.

Для холодного супа вы можете смешать огурцы, укроп, лук, чеснок и греческий йогурт. Добавьте немного лимонного сока, немного черного перца, соли и масла, и вы готовы к обеду.

Вы также можете приготовить освежающий гаспачо из огурцов: выглядит аппетитно!

Конечно, если вы хотите сливочный теплый огуречный суп, вам может понравиться этот.

8. Замаринуйте их!

Кто сказал, что мариновать можно только маленькие огурцы? Нарежьте их тонкими ломтиками или соломкой и маринуйте. Мне больше всего нравятся соленья из холодильника, потому что их так легко приготовить, и в этом сумасшедшем сердце не задействована плита. Вот 2 разных вида маринованных огурцов, которые стоит попробовать:

• бабушкин хлеб с маслом, огурцы из холодильника
• Огурцы с укропом из холодильника

9. Испеки их!

Верно! Вы можете запечь (или пожарить) огурцы. По вкусу они похожи на кабачки. Все, что вам нужно сделать, это нарезать огурец кубиками, посолить его и запечь. Не стесняйтесь добавить некоторые из ваших любимых трав и горсть сыра пармезан.

Вот рецепт вареного огурца с маслом и зеленью.

10. Лодочки из фаршированных огурцов

Большие огурцы можно использовать для изготовления фаршированных лодочек из овощей. Сделайте это быстро, не готовя, добавив немного сливочного сыра и нарезанный зеленый лук или зеленый лук, или вы можете запечь их с вашей любимой начинкой и подавать на ужин.

11. Заморозьте их на потом

Конечно, если у вас мало времени, просто поместите огурцы в пакет для заморозки после очистки и удаления семян и используйте их позже для многих из вышеперечисленных идей. Вы можете заморозить их нарезанными или протертыми и замороженными в лотке для кубиков льда: таким образом вы можете добавить замороженные кубики огурца в свои напитки.

12. Дайте их своим цыплятам

Если у вас есть домашние куры, им понравятся ваши переросшие огурцы: сначала нарежьте их ломтиками, чтобы им было легче добраться до сочных частей, а об остальном они позаботятся сами. .

13. Добавьте их в компостную кучу

Если у вас слишком много переросших огурцов и не хватает времени с ними разобраться, всегда есть компостная куча. Вы даже можете получить несколько добровольных огурцов позже в этом сезоне или в следующем году.

14. Сохраните семена на следующий год

Если огурцы не только крупные, но и желтеют, значит, эти семена готовы сохранить на следующий год. Сохраните достаточно для себя и отдайте немного.

15. Побалуйте себя ими

Огурцы освежают и увлажняют. Используйте несколько ломтиков огурца в конце дня, чтобы побаловать свое лицо мини-спа-сеансом.

Часто задаваемые вопросы о больших огурцах

Что делать со слишком большими огурцами?

Все, о чем я рассказал выше: супы, смузи, приправы, настоянные на воде, салаты и многое другое. Если вы не хотите их есть, вы можете давать их своим сельскохозяйственным животным, добавлять в компостную кучу или использовать в своих косметических процедурах.

Можно ли есть перезревшие огурцы?

Не совсем так: кожица будет жесткой, семена слишком крупными, а вкус будет неприятным. Используйте их для семян следующего года или в компостной куче.

Можно ли использовать крупные огурцы для солений?

Да, большие огурцы идеально подходят для нарезанных солений и огурцов.

Можно ли заморозить огурцы для последующего использования?

Абсолютно! Замороженные огурцы отлично подходят для приготовления настоянной на огурцах воды и смузи.