Оладьи на кефире анастасия скрипкина: Оладьи от Анастасия Скрипкина рецепт с фото пошаговый — Primelens.ru-Зеркальные Фотоаппараты,Компактные Фотоаппараты,Видеокамеры,Объективы,Фотовспышки, и Аксессуары в Москве.

Содержание

Рецепт оладьев скрипкина

Как приготовить рецепт оладьев скрипкина — полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.

Нежные, пышные оладьи.
Их можно подать со сметаной, вареньем, ягодами и т.д.
Из указанного количества ингредиентов получается около 30–35 штук.

Ингредиенты

2 яйца
500 мл кефира
5 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1 ч.л. соды
200–250 г муки
растительное масло

Приготовление

Яйца перемешать с сахаром и солью.

Добавить кефир, перемешать.

Добавить соду и муку, замесить тесто.

На разогретую, смазанную маслом сковороду, выложить оладьи.
Жарить до золотистого цвета.

Перевернуть, пожарить с другой стороны.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 13.03.2012

Отправить другу
Версия для печати

Главная
Блины, оладьи, сырники

Всего в категории 6 рецептов.

Оладьи 668 комментариев
Состав: 2 яйца, 500 мл кефира, 5 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. соды, 200–250 г муки, растительное масло
Оладьи на сметане с зеленым луком 74 комментария
Состав: 300 г сметаны, 3 яйца, 1 ч.л. соды, 1 ч.л. соли, 150–200 г муки, зеленый лук, растительное масло
Оладьи с тыквой и вяленой ягодой 172 комментария
Состав: 300 г тыквы, 2 яйца, 50 г сахара, 200 мл кефира, 100 г вяленой ягоды, 1 ч.л. соды, 200–250 г муки, растительное масло
Оладьи из кабачков 759 комментариев
Состав: 800 г кабачков, 2 яйца, 10 ст.л. муки, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло
Яблочно-морковные оладьи 259 комментариев
Состав: 500 г яблок, 300 г моркови, 2 яйца, 30–50 г сахара, 50 г муки, растительное масло
Кукурузные оладьи 58 комментариев
Состав: 2 яйца, 50 г сахара, 300 мл кефира, ½ ч.л. соли, 1 ч.л. разрыхлителя, 50–70 г пшеничной муки, 70–100 г кукурузной муки, растительное масло

БЛИНЫ на 5+ для начинающих. 15 секретов выпечки вкусных тонких блинов. Блинчики. Сrepes.

Самые вкусные блины! РЕЦЕПТ!

Печёночные оладьи! Простой рецепт

Похожие рецепты

Ингредиенты (пропорция на двоих): Черный шоколад (минимум 60% какао) — 80 г Сливочное масло — 50 гЯйца — 2 шт.Сахар — 40 гМука — 30 г Приготовление: 1. Для начала надо растопить 80 г шоколада и 50 г масла.2. Два яйца хорошо размешайте с 40 г сахара.3. Добавьте растопленный шоколад.4….

Ингредиенты: Свинина — 800 г Помидоры — 2-3 среднихМайонез, кетчуп — по вкусуСоль, перец по вкусуРастительное масло Приготовление: 1. Мясо свинины нарежьте тонкими ломтиками.2. Отбейте каждый ломтик свинины. Используйте для этого пищевую пленку (так не будут лететь в разные стороны кусочки мясо, и Вы останетесь чистыми).3. Посолите и поперчите кусочки…

ВАРИАНТ №1 ИНГРЕДИЕНТЫ:● Булочки с кунжутом — 5 шт● Грибы — 100 г● Лук репчатый — 1 шт● Майонез — по вкусу● Горчица — по вкусу● Аджика — по вкусу● Сыр — 50 г● Помидор — 1 шт● Зелень — 1 пучок● Соль — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Нам понадобятся бутербродные булочки….

Нам понадобится: 2 небольших филе трески или другой белой рыбы соль, чёрный перец — по вкусу 2-3 помидора (у меня 10 штучек помидорок черри) 5 ст. ложек сметаны 20-25% 2 ч. ложки горчицы (можно взять крупнозерновую, у меня нынче обычная) 100 г твёрдого сыра зелень Если филе свежее, то вообще…

Ингредиенты: Яблоко — 1 шт. Изюм — 1 ч. л. Грецкие орехи — 1 ч. л. Корица — ¼ ч. л. Кленовый сироп или мёд — 1 ст. л. Приготовление: 1. Замочите изюм в горячей воде. 2. Срежьте верхушку яблока и аккуратно удалите сердцевину. 3. Положите яблоко в миску, которая…

Оладьи — замечательное блюдо русской кухни. Существуют они в множестве вариантов: дрожжевые оладьи, оладьи на яйцах, фруктовые и овощные оладьи, оладьи на молоке, на сыворотке. Сегодня я напишу о том, как готовить оладьи на кефире и соде — пожалуй, наиболее простой вариант их приготовления. Но при этом очень вкусный.

Ингредиенты:

1,5 ст. кефира или простокваши (кислое молоко), ряженки
1,5 ст. + 1-2 ст. л. муки
2 ст. л. сахара
щепотка соли
1 ч. л. соды
подсолнечное масло

Приготовление:

Кефир наливаем в глубокую посуду, добавляем соль, сахар и соду, размешиваем.
Всыпаем муку, размешиваем. Тесто не должно быть слишком жидким, иначе оладьи будут плохо подходить.
Тесто выкладываем столовой ложкой на горячую сковороду с подсолнечным маслом и жарим на среднем огне до золотистого цвета. Я при этом прикрываю сковороду крышкой, чтоб оладьи были пышнее.

Переворачиваем оладьи и поджариваем с другой стороны, тоже прикрыв крышкой. Так жарим оладьи из всего теста, подливая немного свежего подсолнечного масла перед жаркой каждой порции.
Оладушки подаем горячими к чаю или молоку. Можно к ним подавать также сметану, варенье, мед, различные фруктовые пюре, растопленный шоколад.

Приятного Вам аппетита!

Всегда рады Вас видеть на сайте Наш Рецепт!

Блины на молоке пышные без дрожжей рецепт

Оценка 4.4 проголосовавших: 11

пошагово, с фото. Блины из прокисшего кефира

А вы знаете, что блины можно печь на кефире, а не только на молоке? За века наши хозяйки придумали множество рецептов этого замечательного славянского блюда, соревнуясь друг с другом в изобретательности. Ведь каждый год на Масленицу обязательно происходит негласное соревнование – у кого блины получились вкуснее да нежнее, у кого они самые пышные, а у кого тоненькие и ажурные. В Сети можно встретить разных авторов, которые предлагают подобные рецепты (Юлия Высоцкая, Анастасия Скрипкина и др). Страна Советов поделится с вами несколькими лучшими рецептами, чтобы ваши кефирные блины всегда оставались самыми лучшими.

Классические пышные блины на кефире: пошаговый рецепт с фото

Блины тонкие на кефире

Чтобы блины были толстыми и пышными, с дырочками, их нужно готовить не на молоке, а на кефире (с добавлением яиц, соды). К таким блинам замечательно подходят все виды сырных и творожных начинок, также их можно фаршировать капустой с грибами – начинка из них никогда не вытекает. Если же вы польете кефирные блины растопленным маслом и сладким соусом или жидким медом, получится сытный и очень вкусный завтрак.

Необходимые ингредиенты:

кефир (подойдет детский Агуша или Афиша) – 0,5 литра
мука – 2 стакана по 250 мл
яйца – 2 шт.
сахар – 2 ст.л. (без горки)
соль – 0,5 ч.л.
сода – 0,5 ч.л.
лимонная кислота – маленькая щепотка
подсолнечное масло – 2 ст.л.

Пошаговая инструкция

Кефир поставьте на 2 часа в теплое место, чтобы он нагрелся. Из теплого кефира блины получаются более воздушными.
Яйца разотрите с сахаром.
Смешайте соду и лимонную кислоту, добавьте капельку кефира. Получившуюся пену вылейте в яйца. Добавьте также соль.
Добавьте к яйцам примерно половину кефира, хорошо размешайте.
Просейте муку. Лучше это сделать даже дважды.
Тонкой струйкой всыпьте просеянную муку в кефирно-яичную смесь, разотрите, чтобы не было комочков.
Добавьте в тесто подсолнечное масло и оставшийся кефир. Хорошо размешайте и оставьте на столе на 30 минут.
Хорошо разогрейте сковороду, смажьте ее подсолнечным маслом и испеките первый блин.
Обязательно попробуйте блин на вкус. Если необходимо, добавьте соли или сахара; если тесто получилось слишком жидким или густым – добавьте муки или кефира. Правильная консистенция теста – густоты жидкой сметаны.

Для всех следующих блинов подсолнечное масло не нужно: смазывайте сковородку наколотым на вилку кусочком несоленого сала.
Первую сторону каждого блина выпекайте, накрыв сковороду крышкой, вторую сторону – уже без крышки. Пекут такие блины примерно по 2 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.
Готовые блины смазывайте сливочным маслом сразу же, как снимете их со сковороды.

Если вы все сделали правильно, блины у вас должны получиться пышными и мягкими.

Блины на прокисшем кефире: пошаговый рецепт.

Как быть, если вы обнаружили в холодильнике пакет с прокисшим кефиром? Неужели выбрасывать? Не торопитесь, такой кефир вполне можно вернуть к жизни. Правда, выпить его уже не получится, но вот блины из такого продукта можно сделать просто замечательные. В их приготовлении есть некоторые маленькие хитрости, с которыми мы вас сейчас познакомим.

Необходимые ингредиенты:

прокисший кефир – 0,5 литра
вода – 1 стакан
мука – 2 стакана

яйца – 3 шт.
сахар – 1 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
сода – 0,5 ч.л.
подсолнечное или оливковое масло – 4 ст.л.

Пошаговая инструкция

Просейте муку и добавьте в нее соду и сахар. Просеивать муку нужно обязательно, иначе блины могут получиться жестковатыми.
Желтки отделите от белков, и разотрите их с солью.
Вылейте прокисший кефир в кастрюлю и слегка его взбейте.
Продолжая взбивать, добавьте в кефир желтки и немного воды. Размешайте до однородного состояния.
Добавьте в тесто муку. Делать это нужно понемногу, маленькими порциями, каждый раз хорошо размешивая, чтобы не было комочков.
Добавьте в тесто растительное масло и, при необходимости, еще воды. Консистенция теста должна быть, как у жидкой нежирной сметаны.
Взбейте яичные белки в пену и добавьте их в готовое блинное тесто. Тщательно перемешайте.
Выпекать такие блины нужно сразу, стоять тесту не требуется.

Для первого блина обильно смажьте сковороду растительным маслом.
Для следующих блинов мазать сковороду уже не нужно – в тесте достаточно масла, чтобы блины не подгорели.
Пеките блины с обеих сторон до золотистого цвета. Крышкой сковородку накрывать не нужно.

Блины на прокисшем кефире получаются слегка хрустящими, с легким привкусом кислинки. Этот вкус прекрасно сочетается со сметаной, творогом и сыром. Если же вам хочется сладкого, полейте блины вареньем или медом. А вот класть в тесто больше сахара, чтобы перебить кисловатый привкус, не стоит. Если сахара будет слишком много, блины плохо пропекутся и будут пригорать к сковороде.

Королевские блины на кефире: простой рецепт тонких блинов с дырочками.

Хотя считается, что классические кефирные блины должны быть толстыми, многим нравятся все же тонкие блинчики. Их часто подают со сгущенкой или сметаной, а также фаршируют различными начинками. Лучше всего с тонкими блинами на кефире сочетается рыба: и самые распространенные начинки из семги и другой красной рыбы, и экзотические из крабовых палочек и морепродуктов. Также именно на основе кефира часто готовят блины с икрой. Блинчики имеют красивые кружева, если их готовить с кипятком.

Необходимые ингредиенты:

кефир – 0,5 л
вода холодная газированная – 1 стакан
кипяток – 1 стакан
мука – 2 стакана
яйца – 2 шт.
сахар – 2 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
сода – 1 ч.л.
масло растительное – 2 ст.л.

Пошаговая инструкция

Холодную газированную воду влейте в кефир и размешайте до однородного состояния.
Растворите соду в кипятке, также добавьте к кефиру, размешайте.
Просейте муку, смешайте ее с солью.
Добавьте муку в смесь кефира и воды тонкой струйкой. Следите, чтобы не было комочков. Лучше всего такое тесто получится, если размешивать его миксером.
Когда замешаете в тесто всю муку, добавьте растительное масло.
Яйца с сахаром взбейте в крутую пену и тоже добавьте их в тесто.
Готовое тесто еще раз хорошо взбейте миксером или веничком.
Выпекайте на смазанной салом сковороде по 1,5 минуты с каждой стороны.
Готовые блинчики обязательно промазывайте сливочным маслом сразу же, как снимете их со сковороды.

Тонкие блины на кефире с крахмалом

Способов приготовить тонкие блины на кефире известно, конечно, немало. Предлагаем вашему вниманию еще один. Особенность этого рецепта в том, что кроме пшеничной муки вам предстоит использовать картофельный крахмал, чтобы блинчики поллучились еще тоньше.

Необходимые ингредиенты:

кефир – 0,5 литра
мука – 8 ст. ложек с горкой
крахмал картофельный – 4 ст. ложки без горки
яйца – 2 шт.
сахар – 3 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
разрыхлитель для теста – 0,5 ч.л.
растительное масло – 2 ст.л.

Пошаговая инструкция

Добавьте в кефир разрыхлитель для теста и оставьте на столе на 20 минут.
Яичные желтки отделите от белков.
Желтки разотрите с сахаром.
Смешайте просеянную муку и картофельный крахмал.
Вылейте желтки с сахаром в смесь муки и крахмала, смешайте.
По частям добавьте в тесто кефир, непрерывно перемешивайте.
Белки взбейте до пены с солью и добавьте их в блинное тесто.
В последнюю очередь влейте в тесто растительное масло и еще раз хорошо размешайте.
Пеките блины на горячей сковороде по 1,5 минуты с каждой стороны.

Ажурные заварные блины на кефире

Эти блины получаются действительно ажурными – они не просто тонкие, а как будто полностью состоят из множества мелких дырочек. В такие блины начинку обычно не заворачивают, да это и не нужно. Они очень вкусны и так – с маслом, медом и сгущенкой.

Необходимые ингредиенты:

кефир – 2 стакана
кипяток – 1 стакан
мука – 2 стакана
яйца – 2 шт.
сахар – 2 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
сода – 1 ч.л.
ванилин – на кончике ножа
растительное масло – 2 ст.л.

Пошаговая инструкция

Муку просейте и добавьте в нее ванилин.
Яйца взбейте с солью и сахаром до плотной пены.
Добавьте в яйца 1 стакан кефира, хорошо перемешайте.
Понемногу добавьте в яично-кефирную смесь муку с ванилином, постоянно размешивая, чтобы не было комков.
Влейте в тесто еще один стакан кефира, размешайте до однородного состояния.
В кипящую воду всыпьте соду.
Крутой кипяток с содой влейте в тесто и быстро перемешайте.
Дайте тесту постоять 5 минут.
Добавьте в отдохнувшее тесто растительное масло и сразу же начинайте выпекать блины.
Пеките блины по 1 минуте с каждой стороны, раскалив сковороду как можно сильнее – чем она горячее, тем больше получится на блине дырочек. Масла на сковороду лить не нужно, достаточно слегка смазывать ее кусочком сала, а можно обойтись и без этого.

Блины на кефире готовы! Обязательно попробуйте на Масленицу все наши рецепты и поделитесь с нами своими. Отличная и вкусная еда на каждый день. Приятного аппетита!

Как приготовить овсяные оладьи на кефире. Оладьи из овсяных хлопьев на кефире

По своим вкусовым характеристикам, овсяные оладьи на кефире ничем не уступают мучным собратьям. При этом пользы от них гораздо больше. Овсянка по своим питательным характеристикам относится к тем продуктам, употребление в пищу которых стимулирует работу желудка. Благодаря этому, сделанные на овсянке оладьи полезны больным, худеющим людям и тем, кто придерживается поста.

Приготовить пышные и вкусные лепешки не получится, даже если взять свежие продукты. Причину следует искать в неправильно подобранной таре и температурном режиме. Если готовить о первом, то выбор делается в пользу металлической и глубокой тары. Только она не добавляет тесту посторонних запахов и не позволяет ему разбрызгиваться во время замешивания.

Для того чтобы овсяные оладушки получились во всех отношениях совершенными, жарятся они на чугунной сковороде. У нее только два, но при этом крайне важных преимущества.

Во-первых, она равномерно нагревается на электрической и газовой плите. Во-вторых, поверхность равномерно распространяет тепло. В результате лепешки не подгорают вне зависимости от качества используемого масла.

Если говорить о второй составляющей, о температуре, то все ингредиенты должны быть комнатной t. Вне зависимости от того, готовятся лепешки или соус к ним, продукты должны какое-то время полежать на столе. Только после этого их можно использовать. В противном случае, не стоит ждать заметных вкусовых характеристик.

Ингредиенты

Тесто:

Мука кукурузная – 2 ст. л.;
Мука пшеничная (высший сорт) – 2 и ½ ст. л.;
Яйцо куриное – 2 ед.;
Сахарный песок – 2 ст. л.;
Соль – ¼ ч. л.;
Пищевая сода – 1/3 ч. л.;
Кислое молоко или кефир – 100 мл.;
Свежая сметана (до 12%) – 1 ст. л.

Соус:

Песок сахарный – 2 ст. л.;
Консервированные или свежие ягоды – 250 г.;
Мята – 1 листик.

Правильно готовим тесто для оладушек на кефире с овсяными хлопьями

Для того чтобы тесто получилось воздушным, соду следует погасить уксусом. Начинающие кулинары должны помнить, что делается это только в том случае, когда лепешки делаются на воде. В противном случае, в роли «гасителя» выступят используемые кисломолочные продукты. Не меньше внимание следует уделить вопросу добавления муки.

Тесто не должно получится слишком густым или «редким». Ориентиром служит тесто для бисквита.

Если оно все-таки не подпадает под приведенный пример, то ситуацию легко исправить. Густоты можно добавить внесением 1 ст. л. муки, а помочь сделать его чуть менее густым сможет кефир или вода. Здесь все зависит от характеристик блюда. Если планируется испечь диетические лепешки, то необходимо внести коррективы в список продуктов. Количество яиц уменьшается до одного, а муки – до 1 ст. л. Упор делается овсяные хлопья, отличающиеся меньшей калорийностью.

Жарим оладушки из овсянки на кефире

Как только все продукты будут собраны и достигнут комнатной температуры, можно переходить к практической реализации рецепта.

Порядок выполнения работы следующий:

Хлопья овсянки следует перемолоть в блендере до 1-родной консистенции.
При этом они не должны стать похожими на муку, иначе готовые лепешки потеряют большую часть вкусовых характеристик.
В глубокой емкости смешивается 2 вида муки.
В отдельной посуде взбиваются яйца.
Все составляющие смешиваются в одной миске.
По вкусу рецепт предусматривает добавление соли.
После внесения овсяных хлопьев, все еще раз перемешивается.
Разогреть сковороду на «среднем» огне.
Добавить растительное или сливочное масло.
С каждое стороны лепешки жарятся на протяжении 5-7 мин.
Готовые оладушки выкладываются на тарелку.

Вне зависимости от того, готовились они на воде или кефире, к столу лепешки подаются с различными соусами.

Ароматные овсяные оладьи на кефире (видео)

Когда речь заходит о соусе, то каждый здесь волен выбрать то, что порадует его вкусовые рецепторы. При этом не стоит бросаться в крайности. Слишком яркий соус «поглотит» аромат овсяных лепешек. Оптимальным решением станут джем, варенье или сметана. Подается она в небольших емкостях вместе с чайной ложечкой. Гости сами выбирают тот соус, который нравится им больше.

Сегодняшний мой рецепт из категории «как вкусно поесть и не потолстеть». Он не совсем диетический, но то, что калорий в овсяных оладьях меньше – это факт. Часть пшеничной муки в них заменяют овсянкой, от чего выигрывают все: у оладьев вкус становится интересней, а ваши завтраки разнообразнее и вкуснее. Я, честно говоря, считаю, что овсяные оладьи на кефире – один из лучших завтраков, которые мы можем приготовить в будний день. У него сплошные плюсы: простой, быстрый и своеобразная альтернатива каше из овсяных хлопьев – оладьи любят все, а есть кашу будет не каждый. Не столь важно, в каком виде съедается овсянка, главное чтобы ваша еда была вкусной и полезной.

Ингредиенты:

геркулес (овсяные хлопья) – 0,5 стакана;
пшеничная мука – 1 стакан;
нежирный кефир 1% – 250 мл;
сахарный песок – 2 ст. л;
мелкая соль – 0,5 ч. л;
пищевая сода – 0,5 ч. л;
столовый уксус 9% – 1 ст. л;
подсолнечное рафинированное масло – для жарки оладий.

Приготовление овсяных оладий на кефире. Рецепт

В глубокую миску, удобную для перемешивания и взбивания, просеиваем стакан пшеничной муки. Яиц в этом рецепте нет, как вы заметили. Если решите делать с яйцами, то чтобы не добавить калорий, половину пшеничной муки замените цельнозерновой. Ее не просеивают, всыпайте полстакана и перемешивайте в миске с просеянной пшеничной.

Овсяной муки у меня не оказалось, сделал оладьи из овсяных хлопьев, которые легко измельчаются при помощи блендера. Степень измельчения на ваш выбор, я оставил с кусочками хлопьев. Они размягчатся в кефире, в оладьях не чувствуются, но создают ощущение рыхлости. В общем, мне нравится именно такое сочетание – мука и хлопья грубого помола. Вместо блендера можете использовать мясорубку или растолочь в ступке.

Вливаем кефир, желательно чуть подогреть его. Перемешиваем, даем постоять тесту минут десять, чтобы хлопья размягчились.

Добавление сахара – дело вкуса, ну и нужно учитывать насколько кислый кефир. Для несладких овсяных оладий обычно хватает одной ложки, в сладкие нужно добавить две-три. И немножко соли не забываем положить, для контрастного вкуса.

Соду я гашу уксусом. Добавляю в тесто после того, как смесь перестанет пузыриться. Без соды оладьи из овсяных хлопьев на кефире не получатся пышными, они будут как лепешечки.

Тесто нужно сделать довольно густым, чтоб с ложки стекало медленно и ложилось широкими тяжелыми волнами.

Выкладываем на горячую сковороду порции теста, по столовой ложке на оладушек. Огонь средний, даже чуть ниже среднего. Обычно оладьи жарят в большом количестве масла, тогда бочка у них подрумяниваются равномерно, в середине хорошо пропекаются. Если вопрос калорийности для вас на первом месте, то масла лейте немного или только смажьте поверхность сковороды. Но оладьи получатся суховатыми, их лучше всего с йогуртом подавать или с жидким медом.

Переворачиваем оладьи на кефире с овсянкой через две-три минуты, когда сверху начнут лопаться пузырьки и тесто станет дырчатым, матовым. Вторую сторону поджариваем тоже минуты две, до золотистого цвета.

Чтобы оладьи не остывали, складываем их на плоскую тарелку горкой и накрываем большой миской или блюдом. Или сразу к столу, как обычно и бывает – пока одни пекутся, первые уже съедают.

К несладким оладьям из овсяных хлопьев идеально подойдет сметанный соус с укропом, черным перцем и солью. Более того – с аджикой очень вкусно, но к завтраку это будет экстрим для желудка. С утра лучше что-то нейтральное выбрать, не острое. Ну а сладкие овсяные оладьи на кефире с чем угодно вкусны – с медом, йогуртом, сметаной, сгущенкой. Удачных вам оладушков и приятного аппетита! Ваш Плюшкин .

История происхождения оладьей

Первые воспоминания об этом незамысловатом блюде датируются серединой XVI века. Его название произошло от древнегреческого «elaion», «eladion» — что в переводе означает «масло», «на масле». Оладьями называли пышные блины размером с ладошку из кислого теста, жареные на масле. Есть несколько версий происхождения этого блюда.

Самая древняя гласит, что еще во времена язычества выпекались изделия круглой формы из муки для почтения славянского бога солнца — Ярилы, потому как оладьи ассоциировались с весенним солнцем по своей форме и золотистому цвету. Их ели только руками, чтобы не осквернить одного из главных богов. Нарушившего этот запрет забивали до смерти палками, как осквернителя Ярилы.
Происхождение такого праздника, как масленица, также является отголоском язычества. Женщины готовили разнообразные блины, лепешки и оладьи на ярмарки, а тёщи приглашали зятьев к себе на праздничный ужин, отведать различных блинов. Особым знаком уважения являлось угостить зятя именно оладьями.
Существует версия происхождения «по случайности», когда хозяйка хотела подогреть овсяный кисель, забыла о нем, и он поджарился. В результате появился на свет первый блинный рецепт.
Как бы там ни было, это всеми любимое блюдо не теряет своей популярности и в наши дни, становясь не просто вкусным и сытным, но и полезным блюдом.

Чтобы приготовить оладьи из овсяных хлопьев нам понадобятся такие ингредиенты

Овсяные хлопья – 250 граммов
Яйцо куриное – 1 штука
Яблоко кислое – 1 штука
Сахар – 1 столовая ложка
Кефир (жирность 1 %) – 1 стакан
Сода – 1/2 чайной ложки.
Растительное масло для обжаривания

Приготовления овсяных оладьев

Продукты для приготовления оладьей. Для начала возьмем часть хлопьев, а именно 150 граммов и измельчим их погружным блендером в муку грубого помола. Советуем использовать глубокую емкость, для того, чтобы хлопья не разлетелись по всей кухне.
Примолоть овсяные хлопья с помощью погружного блендера. Вторую часть оставим для придания текстуры и вязкости оладушкам. Следует использовать хлопья быстрого приготовления класса «Экстра», но, за неимением таковых, не следует огорчаться, поскольку можно приготовить оладьи из овсяной каши. Для этого готовую кашу нужно просто перемолоть блендером, а так как мы готовим овсяные оладьи на кефире, то количество кефира нужно уменьшить до нужной густоты. Следуя нашим фото-инструкциям, добиться нужной консистенции будет не сложно. Яблоко помыть и очистить от кожицы. Оно придаст кислинку и сочность готовому блюду. Если яблоко заменить бананом, то получатся не менее вкусные и ароматные овсяно-банановые оладьи!
Яблоко очистить от кожуры. Кислое яблоко натереть на крупной терке.
Трем яблоко на крупную терку. Соединить подготовленные ингредиенты. Куриное яйцо перед использованием следует обязательно вымыть. Поскольку мы готовим овсяные оладьи без муки, следует дать подготовленной смеси постоять минут 20 — для того, чтобы овсяные хлопья и мука набухли, делая тем самым эту смесь более вязкой.
Соединить овсяные хлопья, овсяную муку с сахаром, содой и кефиром. В готовую смесь добавить тертое яблочко.
Добавляем яблоко. Готовую смесь следует немного подогреть, чтобы кефир активировал соду и сделал овсяную массу пышной, а готовые оладьи более воздушными. Для этого нагреваем овсяную смесь, постоянно помешивая, в кастрюльке на плите в течении 1-2 минут.
Нагреваем овсяную смесь на плите до появления мелких пузырьков в массе. Выпекать овсяные оладьи следует на раскаленной сковороде с добавлением растительного масла. Масло добавлять по мере необходимости. Готовятся оладьи очень быстро, поэтому следите, чтобы они не подгорели! После переворачивания огонь следует уменьшить — это даст время оладьям подняться и полностью приготовиться.
Жарим оладьи на сковороде до готовности. Готовые оладьи подавать с натуральным йогуртом и свежими фруктами и ягодами. Разнообразить блюдо можно, приготовив бананово-овсяные оладьи или же добавляя орехи и сухофрукты в базовую смесь. Овсяные оладьи диетические и быстроусвояемые, поэтому являются полноценным и полезным завтраком, тем более, что подготовить смесь для оладьей можно с вечера и поставить в холодильник. Утром просто достать смесь и испечь оладушки на сковороде.
Овсяные оладьи готовы. Фотографии готовых овсяных оладьей наглядно показывают конечный результат. Приятного аппетита!
Приятного аппетита. Добавьте джема и налетайте))

Польза овсяных оладьей

О пользе овсянки знають многие, но все же напомним что она богата фолиевой кислотой, витаминами А, Е, К, витаминами группы В, а именно В1, В2, В5, такими необходимыми для организма микроэлементами, как медь, фосфор, кальций, марганец, калий, натрий, железо, магний. Поэтому овсяные оладьи, как и овсянка:

Нормализуют сахар в крови, так как имеют низкий гликемический индекс.
Предотвращают развитие сердечнососудистых заболеваний.
Выводят из организма «плохой» холестерин, предотвращая появления в сосудах холестериновых бляшек.
Подавляют состояние депрессии и стресса, способствуют их устранению.
Прекрасно влияют на эндокринную систему, снижают риск возникновения рака желудка, противодействуют канцерогенным веществам.
Содержат натуральные антиоксиданты.
Легко усваиваются организмом, являются диетическим блюдом.

Если каша из овсяных хлопьев надоела, можно из тех же хлопьев с добавлением кефира приготовить полезные и вкусные оладьи! Главное, использовать хлопья быстрого приготовления, не требующие варки, или те, что варятся не более 5 минут. Тогда вы получите нежные и тающие во рту оладьи, в противном случае хлопья просто не набухнут и будут хрустеть на зубах. Если же вы сторонник правильного геркулеса, который варится как минимум 15 минут, следует залить его кипятком, чтобы хлопья также хорошо разбухли и размягчились, а уже потом добавлять кефир.

Я, как всегда, экспериментирую: вместо сахара беру мёд, а также добавляю в тесто тертую морковь, благодаря которой овсяные оладьи на кефире получатся более нежными и сочными. Добавление различных ингредиентов типа орехов, изюма, кусочков фруктов зависит от вашего вкуса. Смело добавляйте и пробуйте! А мы приступаем к приготовлению оладий из овсяных хлопьев на кефире!

В миске соединяем овсяные хлопья и кефир.

Перемешиваем и оставляем овсянку набухать на 15-20 минут.

В это время морковку очищаем и натираем на мелкой терке.

Овсяные хлопья набухли, масса стала гуще. Добавляем соль, мед и яйцо.

Перемешиваем и всыпаем муку с разрыхлителем.

Снова мешаем и добавляем морковь.

В конце приготовления теста вливаем растительное масло.

Перемешиваем и приступаем к выпеканию.

На хорошо разогретую сковороду ложкой выкладываем тесто, формируя оладьи небольшого размера.

Выпекаем с двух сторон до румяной корочки.

Овсяные оладьи на кефире готовы! Их можно подавать как в горячем, так и в остывшем виде со сметаной! Приятного аппетита!

Оладьи рецепт say7. Видео рецепт пышных оладий без дрожжей

Оладьи- это один из самых вкусных и простых в приготовлении завтраков. Это не блины, которые требуют соблюдения правил и серьезной практической подготовки. Они готовятся легко и быстро, их обожают и взрослые и дети.

Оладьи можно готовить разными способами и из разных ингредиентов. Есть и пара фишек, чтобы они получались легкими как пух. Но, в общем и целом, сложностей с приготовлением обычно не возникает.

Давайте посмотрим, из чего и как можно приготовить вкуснейшие пышные оладушки.

Как обычно, постараемся разобрать самые разные ингредиенты, которые используются для замешивания теста.

Пышные как пончики оладьи на кефире

Начнем с самого часто используемого ингредиента- кефира. С ним проще всего получить нежные и воздушные оладьи.

Ингредиенты:

Кефир — 250 мл
Вода — 40 мл
Мука — 230 г
Яйцо — 1 шт
Сахар — 3 ст.л
Соль — 1/2 ч.л
Сода — 1/2 ч.л

Приготовление:

1. Смешиваем в кастрюле кефир с водой и ставим ее разогреваться на медленный огонь. Нагреть кефир нужно примерно до 40 градусов, постоянно помешивая.

Чтобы понять, когда можно снимать кастрюлю, окуните в нее кончик мизинца- если кефир чуть тепленький, то уже можно убирать

2. В миску разбиваем яйцо, добавляем соль и сахар и все хорошо перемешиваем.

3. Затем вливаем в миску нагревшийся кефир и снова перемешиваем.

4. Добавляем в три подхода муку. То есть насыпаем в миску треть подготовленной муки, хорошенько вмешиваем ее, чтобы не осталось комочков, затем добавляем еще муку и снова вмешиваем.

Получившееся тесто должно быть достаточно густым, чтобы не литься с ложки, а медленно с нее стекать.

Если тесто получилось слишком густым, то можно разбавить его кефиром

5. Когда тесто будет готово, добавляем к нему соду и еще раз тщательно перемешиваем.

6. Разогреваем сковороду с растительным маслом, выставляем медленный огонь и порционно выкладываем на нее тесто с помощью столовой ложки. 1 ложка — 1 оладушка.

7. Обжариваем оладьи с двух сторон до золотистой корочки. На это уходит около 1 минуты на каждую сторону.

Из указанного количества ингредиентов получится около 15 оладьев. Достаточно, чтобы накормить двоих.

Приятного аппетита!

Дрожжевые оладьи на молоке легкие как пух

Ну а самый верный способ, чтобы оладьи получились пышными и воздушными- это приготовить дрожжевое тесто.

Ингредиенты:

Молоко — 2 стакана
Мука — 4 стакана
Дрожжи сухие — 8-12 г
Яйца — 1-2 шт
Сахар — 2-3 ст.л.
Масло растительное — 100 мл
Соль — 1 ч.л.

В рецепте указываются стаканы объемом 250 мл

Приготовление:

1. Теплое молоко наливаем в глубокую миску, добавляем сахар и дрожжи. Перемешиваем и даем молоку постоять 5 минут, чтобы дрожжи начали работать.

2. Затем добавляем к молоку яйцо и размешиваем венчиком.

3. В получившуюся смесь добавляем соль и муку и размешиваем ее до получения теста без комочков.

4. Когда тесто будет готово, накрываем его пищевой пленкой или чистым полотенцем и убираем в теплое место на 30-40 минут.

За это время оно должно увеличиться в объеме где-то в 2 раза.

5. Готовое тесто выкладываем столовой ложкой на сковороду с большим количеством растительного масла.

Перед тем, как зачерпывать тесто ложкой, смочите ложку в холодной воде, чтобы тесто к ней не липло

6. Обжариваем на медленном огне с двух сторон до золотистой корочки.

Вот и все. Приятного аппетита!

Как приготовить оладьи на кислом молоке

А если вы вдруг утром обнаружили, что молоко прокисло, то не беда- пышные оладушки можно приготовить и из кислого молока. Многие считают, что они даже вкуснее.

Ингредиенты:

Молоко кислое — 0,5л
Сахар — 2 ст.л
Яйцо — 1 шт
Сода — 0,5 ч.л
Соль — 0,5 ч.л
3 стакана просеянной муки (250 мл)
Подсолнечное масло

Приготовление:

1. Разбиваем в миску яйцо, добавляем соль и сахар. Взбиваем венчиком.

2. Затем добавляем прокисшего молока и еще раз слегка перемешиваем.

3. В получившуюся смесь засыпаем просеянную муку, но пока не перемешиваем, а просто отставляем ненадолго в сторону.

4. В отдельную мисочку насыпаем соду, добавляем к ней 2 столовые ложки кипятка и хорошо перемешиваем.

После чего выливаем ее в муку.

5. И вот теперь начинаем очень аккуратно замешивать тесто.

6. Тесто должно получится очень густое, но все еще способное стечь с ложки.

Готовое тесто нужно оставить в покое на 15 минут, чтобы оно дошло. После этого перемешивать его уже не нужно

7. Оладьи жарим на медленном огне на хорошо разогретой сковороде с подсолнечным маслом. Масла должно быть налито толщиной с палец.

8.Когда увидим, что оладьи подрумянились снизу, переворачиваем.

9. На обжарку с каждой стороны понадобится около минуты.

Готово, приятного аппетита!

Видео рецепт пышных оладий без дрожжей

Если вы хотите приготовить пышные оладьи на молоке, но без дрожжей, то посмотрите этот короткий видеоролик. Создатели смогли вместить весь процесс приготовления в 1 минуту. Люблю такие ролики.

Как приготовить тесто для оладьев на воде без яиц

А вот рецепт постных оладий, без молочки и без яиц. Но понадобятся дрожжи- если мы хотим пышные оладьи, то без них в этом рецепте не обойтись.

Ингредиенты:

Вода (тёплая) – 1 стакан (250 мл)
Сахар – 1 ст.л
Соль – 0,5 ч.л
Мука – 2 стакана (250 мл)
Дрожжи быстродействующие – 1 ч.л
Масло растительное – 1 ст.л и для жарки

Приготовление:

1. В миску с теплой водой насыпаем соль и сахар. Перемешиваем до их растворения.

2. Добавляем в миску просеянную муку и дрожжи.

3. Тщательно перемешиваем.

До получения гладкой однородной массы.

4. Затем добавляем растительное масло и еще раз все хорошо перемешиваем.

5. Тесто должно получиться тугим и тяжело стекать с ложки.

Если тесто слишком жидкое, добавьте муки, а если слишком тугое- разбавьте водой

6. Накрываем миску сухим чистым полотенцем и убираем ее в теплое место на 40 минут. За это время тесто подымется и увеличится в объеме в 1,5-2 раза.

Поднявшееся тесто уже ни в коем случае нельзя перемешивать- нужно сразу приступать к готовке

7. Тесто выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

Готово, приятного аппетита!

Лучший рецепт пышных оладушек на сметане

В данном рецепте за основу берется сметана. Оладьи получаются очень нежными и вкусными. Это один из моих любимых способов приготовления теста.

Ингредиенты:

Сметана — 1 стакан (250 мл)
Мука — 1 стакан (250 мл)
Сахар — 2-3 ч.л
Разрыхлитель — 1 ч.л
Соль — 1/3 ч.л
Ванильный экстракт — 1/2 ч.л
Яйцо — 2 шт
Сливочное масло — по вкусу

Приготовление:

1. В глубокую миску кладем сметану и засыпаем ее просеянной мукой.

2. Добавляем сахар.

3. А так же соль и разрыхлитель.

4. Тщательно все перемешиваем, чтобы не осталось комочков.

5. В отдельной миске соединяем яйца с ванилью и взбиваем венчиком или вилкой.

6. И смешиваем яйца с тестом.

7. Тесто выкладываем столовой ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом.

8. И обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

Готово. Приятного аппетита!

Воздушные оладьи на простокваше

Ну и напоследок не самый популярный, но очень вкусный рецепт пышных оладий на простокваше. Только, пожалуйста, не путайте простоквашу со скисшим молоком из магазина. Если захотите приготовить оладьи по этому рецепту, то купите готовую простоквашу у бабулек на рынке.

Магазинное молоко сначала скисает и на нем еще можно готовить. Но потом оно не превращается в простоквашу, а просто тухнет

Для приготовления понадобятся:

Простокваша — 0,5 л
Мука — 2-2,5 стакана (250мл)
Яйцо — 2 шт
Соль — 1 ч.л
Сода — 1 ч.л
Растительное масло — 3 ст.л
Сахар 1-2 ст.л

Приготовление:

1. В миску с простоквашей засыпаем соль, сахар, соду и растительное масло. Перемешиваем до однородности.

Все жидкие ингредиенты должны быть комнатной температуры. Это важно

2. Начинаем засыпать муку небольшими порциями и вмешивать ее венчиком. Добавляем в несколько заходов, добиваемся консистенции густой сметаны без комочков.

3. Когда тесто будет готово, выкладываем его столовой ложкой на разогретую сковороду с небольшим количеством масла (растительное масло уже есть в тесте и оладушки не будут пригорать).

Ставим медленный огонь и жарим оладьи с двух сторон до золотистой корочки.

Готово, приятного аппетита!

Ну вот, основные продукты на которых можно приготовить пышные и воздушные оладьи, мы с вами рассмотрели.

Да, есть еще оригинальные рецепты вроде оладушек на йогурте, но тут уж легко догадаться, что за основу можно брать рецепт оладий на сметане.

А если вам интересно поподробнее ознакомиться с различными вариантами оладий на кефире, то рекомендую вам сделать это на сайте моей хорошей знакомой Ирины. https://willcomfort.ru/oladi-na-kefire.html У нее очень скрупулезный подход к рецептам, так что все блюда получаются на ура.

Ну а у меня на сегодня все, спасибо за внимание.

Всем привет! Сегодня мы в очередной раз будем готовить вкусные оладьи.

Самое интересное то, что тесто на оладьи может быть разным, имею в виду их составляющий компонент, то есть это может быть кефир, простокваша, молоко, вода или сыворотка.

Все зависит от вкусовых предпочтений и конечного результата. Если вы хотите приготовить пышные оладки, то лучше использовать кефирную основу.

Такое кушанье идеально подойдет на завтрак или на легкий ужин. Кроме того, бывает и овощная выпечка, то есть оладьи можно приготовить из овощей, например кабачка или тыквы.

В кулинарных книгах или на сайтах в интернете можно найти абсолютно разные рецепты и способы приготовления оладий.

Но я предлагаю вам не тратить время на поиски рецепта самых вкусных оладок, а приготовить их по моим рекомендациям.

Поверьте, вы не пожалеете, а ваши родные и близкие будут в восторге от таких оладушек. Ну что ж, приступим. Я вам подробно расскажу как печь оладьи.

Простой рецепт приготовления быстрых оладок на кефирной основе

Состав: один полный стак. свежего домашнего кефира; одно кур. яйцо; пол чайн. л. поваренной соли; 3 мал. лож. сах-го пес.; сода 12 часть мал. лож.; муки 1 стак. с горкой; 30-50 грамм кипяченной чистой воды.

Приготовление оладушек на свежем кефире считается классическим рецептом этого блюда. Готовить оладьи за этим рецептом одно удовольствие.

Чтобы сделать тесто для оладьев нужно взять такие простые и доступные ингредиенты? о которых я написал выше.

Итак, как приготовить оладьи на кефире? Вопрос всегда актуальный для молодых хозяек и не только. Сейчас я вам все объясню в подробностях.

Для того чтобы испечь на завтрак самые вкусные оладьи на кефирной основе, следует выполнить следующие действия:

В емкость кладу яйцо, слегка взбиваю его вилкой и соединяю его с солью и сахаром. Количество сахара можете регулировать сами, в зависимости от предпочтения семьи. Кто-то любит очень сладкие, а кому-то по душе несладкая выпечка.
После того как получилась однородная яичная масса добавляю полный стакан кефира комнатной температуры и воду. Если кефир стоял в холодильнике, то его нужно подогреть, только не сильно. Иначе он свернется и получится творог.
Чтобы тесто получилось воздушным я еще раз взбиваю массу вилкой. В принципе можно использовать и миксер на минимальных оборотах. Должна появиться пенка.
Теперь осталось ввести в тесто муку. Делаю это постепенно, чтобы не было комков. В конце массу можно перемешать венчиком. Консистенция теста должна быть густой. Оно не должно выливаться из ложки, а плавно сползать вниз.
Осталось добавить соду. Гасить ее не нужно. Это сделает кефир. Тесто перемешать. 6 Аккуратно столовой ложкой выкладывайте тесто на предварительно разогретую сковороду и выпекайте оладьи с обеих сторон до румяного состояния.

Вот таким способом можно быстро и вкусно приготовить оладки. Причем, рецепт, как видите, очень простой. И никаких сложностей во время приготовления блюда на завтрак не должно произойти.

Так что такая сладкая выпечка порадует всех членов семьи. Приятного аппетита!

Рецепт вкусных домашних оладок

Домашние оладьи – это классический рецепт блинчиков. Приготовить их можно быстро и вкусно. К тому же время приготовления блюда 25 минут.

Так что можно смело их готовить, даже если у вас обеденный перерыв и вы успеваете прийти домой, чтобы чем-то вкусным себя побаловать.

Хотя больше всего данный рецепт оладушек подходит для завтрака, в качестве легкого утреннего перекуса.

Чтобы приготовить оладьи, понадобятся такие ингредиенты:

2 стак. пшен. муки; пол литра домаш. кеф-ра; три кур. яйца; третья часть мал. лож. соды; пол чайн. л. повар. соли; 1 столов. лож. сах-го пес.; 4 бол. л. раст-го масла.

Если вы хотите приготовить вкусные домашние оладки, то следуйте по моим шагам:

Яйца взбейте с помощью вилки до появления пенки. Затем добавьте соль и сахарный песок и снова взбейте.
Теперь влейте кефир и постепенно всыпьте муку.
Тесто должно быть похоже на густую сметанку, как на фото.
В конце добавьте соду и снова перемешайте.
После чего большой ложкой выкладывайте тесто на раскаленную сковороду с растительным маслом.
Обжарьте оладки с обеих сторон до золотистого цвета.

Вот такой простой рецепт теста для оладьев. Хотя есть и другие рецепты, которые очень похожи по составу ингредиентов.

Но именно этот самый быстрый и простой. Некоторые хозяйки уверяют, что именно домашние оладки самые лучшие и вкусные.

Такие блинчики к столу можно подавать с чем угодно, как со сладким медом, так и с домашней сметаной. Что кому по душе. Всем приятного аппетита!

Проверенные рецепты классических оладий на кефире, молоке и сметане ниже

Вкусно приготовить оладьи на завтрак может абсолютно каждая хозяйка. Но какой рецепт выбрать среди большого количества информации в книгах и на сайтах?

Я решил облегчить вам жизнь и предлагаю вам проверенные мною рецепты, по которым легко готовить самые лучшие оладьи в мире.

Оладьи на кефире

Чтобы приготовить вкусные оладьи, берем такие ингредиенты для теста:

3 кур. яйца; сах. пес. 1 столов. л.; 2,5 стак. пшен. муки; раст. масло 4 мал. лож.; пол литра свеж. кеф-ра; соль и сода по половине мал. л.

Тесто на оладьи всегда должно быть густой консистенции, иначе оладки не будут пышными. Так что этот момент стоит учитывать в первую очередь.

Итак, приступим к готовке теста и выпекания оладий:

В глубокую кастрюлю кладу яйца, сахар и соль. Все взбиваю миксером на минимальных оборотах.
Затем вливаю один полный стакан кефира и всыпаю муку. Замешиваю тесто. Обратите внимание, тесто должно быть без комков.
На раскаленную сковороду вливаю порцию растительного масла и выкладываю большой ложкой тесто на оладьи. Оно должно быть густым и медленно сползать из ложки, так как показано на фото. Обжариваю с обеих сторон до золотистого цвета.
Подавать вкусные оладки можно с медом или сметанкой.

Как видите, такая сладкая выпечка подойдет не только на завтрак, но и в качестве перекуса на работе. К тому же делать их не сложно, да еще и быстро.

Так что этот рецепт для тех, кто ценит свое время и любит баловать себя вкусненьким.

Оладьи на молоке

Для теста берем следующие ингредиенты:

2 стак. свеж. молока; 1 кур. яйцо; 3 пол. стак. пшен. муки; 1 мал. лож. сух. дрожжей; соль и сах. пес. по 1 столов. л.; раст. мас. для жарки.

Тесто на оладьи готовится так:

Дрожжи растворите в теплом молоке. Желательно брать глубокую емкость, так как тесто поднимется в два раза. Оставляем опару на 15 минут.
Яйцо взбить вилкой и добавить к опаре. Все размешать.
Затем в нужном количестве добавить сахарный песок, соль и влить немного растительного масла, чтобы тесто не приставало к сковороде.
Постепенно всыпать муку и вымешать тесто без комков. Дать ему постоять до появления пузырьков. Желательно емкость укутать теплым полотенцем или пледом.
Обжарьте оладьи с обеих сторон на растительном масле. Наша сладкая выпечка готова. Можно подавать к столу.

По этому рецепту получаются оладьи как картинки – ровные, гладкие и пышные.

Оладьи на сметане

1 полный стак. сметаны; 3 яйца кур-х; 3 столов. лож. сах. песка; 2 полных стак. пшен. муки; раст.масло для жарки; щепот. соли и соды.

Готовить оладьи несложно, так как оладьи – это, в принципе, быстрая выпечка. Они идеально подойдут на завтрак. Приступим к готовке:

Отделяем желтки от белков и растираем их с сахарным песком и щепоткой соли.
В глубокой емкости соединяем яичную массу со сметаной и мукой.
В конце добавляем щепотку соды. Важно чтобы тесто было без комочков. Хотя некоторые рецепты оладий со сметаной готовятся по другому способу. Но именно этот рецепт лучший среди других.
Теперь в отдельной миске взбиваем белки до бела и аккуратно вводим их в желтковую массу. Все перемешиваем и выпекаем оладьи с обеих сторон на растительном масле.
После выпекания оладьи можно смазать сверху небольшим количеством сливочного масла.

Такая сладкая выпечка очень понравится детям. Особенно если она будет приготовлена на завтрак. Детишки будут довольны и, главное, сытые.

Рецепты овощных и фруктовых оладий

Готовить оладьи можно разными способами. Классические рецепты подразумевают кефирную и молочную основу.

Хотя есть очень большое количество и другим компонентов, на основе которых можно приготовить оладьи.

К примеру, кабачковые или картофельные оладьи. То есть за основу берут овощ или фрукт.

Оладьи из кабачков

Кабачковые оладьи – это уже не сладкая выпечка, поскольку готовятся они на основе тертого кабачка.

Они полноценно могут заменить завтрак или ужин. Их можно подавать с майонезным соусом или сметаной.

Чтобы приготовить кабачковые оладьи берем следующие ингредиенты:

1 кабачок; 2 кур. яйца; 1 зуб. чеснока; 2 столов. лож. пшен. муки; раст. масло для жарки; соль по вкусу; один пучок любимой зелени.

Итак, если вы хотите быстро приготовить овощные оладьи на завтрак, следуйте моим рекомендациям по приготовлению:

Кабачок очистить от кожуры (если он молодой, то можно его не чистить) и натереть на мелком полотне терки. Отжать лишний сок. Это нужно сделать для того, чтобы оладьи не распадались при жарке.
Затем измельчить чеснок и зелень и добавить к тертому кабачку.
После чего вбить в массу яйца и посолить по вкусу. Все перемешать, чтобы яйца равномерно распределились по всей основе.
В конце добавить муку и еще раз все перемешать.
Аккуратно сформировать ложкой оладьи и выложить их на предварительно разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Как только оладьи подрумянятся с одной стороны, деревянной лопаткой перевернуть их на вторую сторону.
Готовые оладьи необходимо положить на бумажные полотенце, чтобы оно впитало лишний жир.
Подавать оладьи лучше всего с соусом на основе чеснока.

Этот рецепт кабачковых оладий один из лучших. Хотя есть и другие рецепты, по которым можно готовить кабачковые оладьи.

Оладьи из тыквы и картофеля

Данный рецепт очень популярен среди хозяек. Так как он простой и быстрый. Оладьи могут подойти как на завтрак, так и быть дополнением к обеду.

На картофельно-тыквенные оладьи нужны такие ингредиенты:

0,2 кг спелой тыквы; 0,2 кг картофеля; 3 столов. лож. пшен. муки; 2 кур. яйца; 1 зуб. чеснока; соль и перец по вкусу; зелень петрушки; майонез.

Готовятся оладьи на завтрак таким способом:

Овощи почистить и натереть на крупной терке. Добавить к ним желтки и майонез.
В отдельной миске взбить белки до бела. Затем соединить их с овощной массой, посолить и поперчить по вкусу.
В конце добавьте муку. Все перемешайте.
Осталось только обжарить оладьи с обеих сторон до золотистого цвета.
Для соуса необходимо взять рубленный чеснок, зелень и майонез. Все соединить и тщательно размешать. Подавать оладьи с чесночным соусом.

Как видите, рецепты овощных оладий достаточно простые и доступные. Хотя некоторые рецепты могут иметь специфические ингредиенты.

Фруктовые оладьи на манке

Рецепты фруктовых оладий очень разнообразны. Но я хочу предложить вам приготовить оладьи на манке и кефире.

Чтобы приготовить фруктовые оладьи, нужны такие компоненты для теста:

полтора стакана кеф-ра; 3 столов. л. манки; 4-5 стак. пшен. муки; 0,2 кг фруктов; щепот. соды и соли.

При приготовлении стоит учитывать еще и то, что некоторые рецепты не допускают использования соды. Но мой рецепт именно с небольшим количеством соды, чтобы оладьи получились пышными.

Готовятся оладьи таким способом:

В кастрюле нужно соединить кефир с содой и оставить на 15 минут.
Затем добавьте манку и соль. Все перемешайте.
После чего добавить муку и замесить тесто.
Фрукты мелко нарезать и добавить тесто.
Обжаривать с обеих сторон по 2 минуты.

Вот такие замечательные рецепты оладий можно готовить в домашних условиях. Выбирайте на свой вкус и наслаждайтесь вкусной выпечкой.

Мой видео рецепт

2 яйца
500 мл кефира
5 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1 ч.л. соды
200–250 г муки
растительное масло

Приготовление

Яйца перемешать с сахаром и солью.

Добавить кефир, перемешать.

Добавить соду и муку, замесить тесто.

На разогретую, смазанную маслом сковороду, выложить оладьи.
Жарить до золотистого цвета.

Перевернуть, пожарить с другой стороны.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 13.03.2012

Отправить другу
Версия для печати

Главная
Блины, оладьи, сырники

Оладьи 668 комментариев
Состав: 2 яйца, 500 мл кефира, 5 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. соды, 200–250 г муки, растительное масло
Оладьи на сметане с зеленым луком 74 комментария
Состав: 300 г сметаны, 3 яйца, 1 ч.л. соды, 1 ч.л. соли, 150–200 г муки, зеленый лук, растительное масло
Оладьи с тыквой и вяленой ягодой 172 комментария
Состав: 300 г тыквы, 2 яйца, 50 г сахара, 200 мл кефира, 100 г вяленой ягоды, 1 ч.л. соды, 200–250 г муки, растительное масло
Оладьи из кабачков 759 комментариев
Состав: 800 г кабачков, 2 яйца, 10 ст.л. муки, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло
Яблочно-морковные оладьи 259 комментариев
Состав: 500 г яблок, 300 г моркови, 2 яйца, 30–50 г сахара, 50 г муки, растительное масло
Кукурузные оладьи 58 комментариев
Состав: 2 яйца, 50 г сахара, 300 мл кефира, ½ ч.л. соли, 1 ч.л. разрыхлителя, 50–70 г пшеничной муки, 70–100 г кукурузной муки, растительное масло

БЛИНЫ на 5+ для начинающих. 15 секретов выпечки вкусных тонких блинов. Блинчики. Сrepes.

Самые вкусные блины! РЕЦЕПТ!

Печёночные оладьи! Простой рецепт

Похожие рецепты

Ингредиенты:

1,5 ст. кефира или простокваши (кислое молоко), ряженки
1,5 ст. + 1-2 ст. л. муки
2 ст. л. сахара
щепотка соли
1 ч. л. соды
подсолнечное масло

Приготовление:

Кефир наливаем в глубокую посуду, добавляем соль, сахар и соду, размешиваем.
Всыпаем муку, размешиваем. Тесто не должно быть слишком жидким, иначе оладьи будут плохо подходить.
Тесто выкладываем столовой ложкой на горячую сковороду с подсолнечным маслом и жарим на среднем огне до золотистого цвета. Я при этом прикрываю сковороду крышкой, чтоб оладьи были пышнее.
Переворачиваем оладьи и поджариваем с другой стороны, тоже прикрыв крышкой. Так жарим оладьи из всего теста, подливая немного свежего подсолнечного масла перед жаркой каждой порции.
Оладушки подаем горячими к чаю или молоку. Можно к ним подавать также сметану, варенье, мед, различные фруктовые пюре, растопленный шоколад.

Приятного Вам аппетита!

1) ДРОЖЖЕВЫЕ ОЛАДЬИ С ЯБЛОКАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Молоко 500 мл;
● Мука пшеничная 500 г;
● Сухие дрожжи 3+½ ч.л.;
● Яйцо 2 шт;
● Сахар (мелкий) 2 ст.л.;
● Масло растительное 2 ст.л.;
● Ванильная эссенция 1 ч.л.;
● Соль ½ ч.л.;
● Яблоко 2 шт;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Время приготовления — 1 час 30 минут

2. Приготовление опары:
В очень тёплое молоко (примерно 40 градусов) добавьте дрожжи и муку. Перемешайте всё до однородности.
3. Накройте льняным полотенцем, поставьте опару в тёплое место на 30 минут. Нужно, чтобы тесто хорошо поднялось.
4. Через 30 минут убедитесь, что тесто хорошо поднялось.
5. Добавьте яйца, сахар, масло, ванильную эссенцию, соль.
6. Хорошо перемешайте до однородности. Снова накройте полотенцем и поставьте на 30 минут в тёплое место.
7. Нарежьте яблоки мелкими кубиками, можно потереть на тёрке.
8. Тесто хорошо подошло, увеличившись в объёме почти в три раза. Добавьте к нему яблоки и снова хорошо перемешайте. Снова поставьте в тёплое место минут на 20.
9. А это уже тесто с яблоками, оно тоже очень хорошо поднялось. В этот раз тесто не перемешивайте.
10. Разогрейте сковороду, налейте растительное масло. Поставьте рядом стакан с водой. Окуная столовую ложку в воду, выложите тесто на сковороду.
11. Выпекайте с двух сторон до золотистого цвета.
На раскалённой сковороде оладьи поднимаются моментально, важно не зевать и переворачивать вовремя, чтобы не получить горелых оладий.
12. Оладьи готовы.

2) ИДЕАЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 0,5 л кефира
● 1 яйцо
● 1−1,5 ст.л. сахара
● 1\3 ч.л. соли
● 0,5 ч.л. соды
● 350 г муки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Кефир выливаем в миску, добавляем яйцо, сахар и соль. (Кефир лучше чтобы был комнатной температуры, но у меня он был из холодильника и всё равно все отлично получилось!)
2. Всё тщательно перемешиваем венчиком.
3. Затем высыпаем муку и соду (соду нужно добавлять именно с мукой, не раньше)
4. Затем размешиваете тесто. Оно достаточно густое, но не бойтесь — промешается.
5. Тесто размешивайте сразу хорошо. Потому что это тесто больше размешивать не нужно. Ему это противопоказано!
6. Итак вы замесили тесто — теперь можете смело забыть про него на 10−15 минут (если кефир из холодильника, то лучше «забыть» минут на 20−30).
7. За это время начнется реакция соды с кислотой в кефире, пойдут пузырьки. Тесто поднимется незначительно и его структура изменится. Ну и клейковина набухнет, само-собой.
8. Затем включайте плиту, ставьте сковороду. Я ставлю мокрую сковороду — жду когда она высохнет — значит прогреется, наливаю масло.
9. Итак масло нагревается. Вы берете ложку и начинаете зачерпывать тесто. Одной стороной ложки берете тесто у самой стенки миски.
10. Затем так же аккуратно тесто выкладываете в сковороду. Не рвете его, не стряхиваете. А отделяете. Можно даже обрезать излишки прижав край ложки к стенке миски.
11. Выложили — жарите. Медленно. Смотрите на оладьи — по ним становится понятно, когда их пора переворачивать.
Вот на этом фото видно, что тесто снизу уже прожарилось в половину толщины.
12. Дайте ему ещё чуть времени, потому что с обратной стороны оладьи жарятся быстрее. Если по краю оладья уже видно, что тесто снизу схватилось как минимум на две трети — можно переворачивать. Подводите лопатку под оладушек полностью и переворачиваете одним движением.
13. Более жидкое тесто, конечно же, растечется. А наше тесто — ничуть. Наоборот, ещё лишь сильнее поднимется. Ах, да, чуть не забыла — выливая тесто на сковороду, учитывайте, что оладьи увеличатся в размере в два раза и поэтому соблюдайте дистанцию.
Когда поджариваете оладьи с изнанки — то не бойтесь, поднимайте их лопаткой и смотрите как прожарился низ. Готовую партию снимаете — сразу же подливайте масло чтобы уровень был одинаковый.
Масло подлили — не ждите когда оно нагреется — опять и сразу выкладывайте тесто и жарьте дальше.
14. На втором заходе и последующих я уже начинаю сбавлять-прибавлять огонь (выше об этом рассказывала). Потому что сковорода нагревает сильнее, а нам сильнее не надо.

3) ДРОЖЖЕВЫЕ ОЛАДЬИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Мука — 250 г (в одном гранёном стакане 130 грамм)
● Молоко — 250 мл
● 1 яйцо
● Дрожжи моментальные — 1 ч. л.
● Растительное масло — 1ст.л.
● Сахар — 2 ч. л
● Соль — щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Дрожжи смешать с теплым молоком и сахаром, размешать. Добавить муку, перемешать и поставить в теплое место на 30, чтобы тесто поднялось. Добавить в тесто яйцо, соль, растительное масло, перемешать и поставить еще на 20 минут в теплое место. 1 оладушек — 2 ст. л. теста выложить на раскаленную сковороду смазанную маслом, жарить на небольшом огне до румяной корочки.

4) БАНАНОВЫЕ ОЛАДЬИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2 яйца
● 2 больших спелых бананов

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Раздавите банан вилочкой, взбейте яйца. Перемешайте. Добавьте корицу или мускатный орех. Если хочется шоколадного вкуса, добавьте какао.
2. Обжарьте с обеих сторон желательно на кокосовом масле. Чтобы перевернуть, нужно будет сноровка!
3. Попробуй сделать завтра и поделись, понравился ли тебе рецепт.

5) ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 г кефира
● 1 яйцо
● 350 г муки
● 2 ст.л. сахара
● ½ ч.л. соли
● ½ ч.л. соды
● 150 г растительного масла для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В миску вылила кефир, яйцо, добавила сахар и соль. Смешала муку с содой. Всыпала муку с содой в кефир.
Венчиком вымешивала тесто до гладкости. Оставила созревать на 20 минут. Разогрела сковородку с толстым дном и налила подсолнечное масло высотой в 0,5 см. Огонь под сковородой очень важен. На моей электрической плите разогревала на 9. Затем переключила на 6.
Столовой ложкой забирала тесто, второй ложкой снимала.

Масло совсем не шипит и не горит, оладьи жарятся медленно. Когда верх надулся можно переворачивать.
Мне удобно двумя вилками, или лопаткой с вилкой. Как-то я даже не была готова к такому потрясающему виду. Перевернула посмотреть вторую сторону, но этого делать не нужно, они и так прекрасно медленно жарятся. Иногда, когда масло слегка остывало, я включала огонь на 7, а затем, когда масло начинало слегка пузыриться возвращала огонь опять на 6.

У меня большая сковорода, и я могла на ней разместить по 7 штук. Они не расплываются и легко переворачиваются. Они невозможно красивые, с юбочкой по краю, 2 см в высоту и воздушные как перышко.

6) Оладьи из манной крупы с яблоком и изюмом

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Яйца куриные — 1 шт.
● Молоко — 80 г
● Сливочное масло — 30 г
● Манная крупа — 60 г
● Яблоки — 40 г
● Изюм — 25 г
● Сахар по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сварите манную кашу на молоке, добавив 10 г масла. Дайте ей остыть, а затем добавьте яйцо. Перемешайте.
Тщательно помойте яблоки и изюм. Яблоки очистите, а затем порежьте на мелкие кубики (при желании можно натереть на крупной тёрке). Добавьте изюм и яблоки в кашу, тщательно перемешайте.
Разогрейте на большой сковороде масло. На раскаленную поверхность аккуратно, при помощи ложки, выложите тесто. Старайтесь сформировать оладьи одинаковой толщины. Обжарьте на умеренном огне. Блюдо подавайте с медом или вареньем.

7) Классический рецепт

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Яйца куриные — 1 шт.
● Кефир — ½ л
● Сахар — ½ стакана
● Мука — 2 стакана
● Сода — 1 ч. л.
● Уксус — 1 ч. л.
● Растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбейте яйцо с сахаром, постепенно добавляя муку и кефир. Следите за тем, чтобы не появлялись комочки. Тщательно перемешайте ингредиенты. Затем добавьте гашеную соду или разрыхлитель.
На средней сковороде разогрейте растительное масло. Аккуратно распределите тесто по сковороде. Следите за тем, чтобы оладья прожаривались равномерно с обеих сторон. Подавайте на большом блюде вместе с соусницами. С оладьями прекрасно сочетается мёд, любое варенье, сгущенка. Также прекрасным дополнением к блюду будут фрукты и ягоды.

На вопрос рецепт. кабачковые оладьи. вкусный рецептик дайте пожалуйста заданный автором Осовременить лучший ответ это 2 кабачка
1 яйцо
6-8 столовых ложек муки
Петрушка
Соль
Перец
Сода (щепотка)
Растительное масло для жарки
Кабачки почистите, и натрите на терке. Петрушку мелко порежьте. Добавьте в кабачки муку и петрушку, посолите, поперчите. Вбейте в массу яйцо, перемешайте и добавьте щепотку соды. Снова перемешайте. Ложкой выкладывайте оладьи на разогретое масло. Обжарьте с обеих сторон до румяной корочки.
К готовым оладушкам добавьте сметану!
Источник: Вкуснотень!!

Ответ от Пробросаться [гуру]
На самом деле все просто — в готовое тесто для оладий добавь фарш из кабачков, пропущенных через терку или мясорубку, у меня так хорошо получалось. Только кабачки от кожуры и семечек не забудь очистить.

Ответ от Невропатолог [гуру]
Кабачок, яйцо, мука, жареный лук, чеснок, приправы. Подавать с помидорами и много сметаны!!

Ответ от Виктор [гуру]
Оладьи из кабачков
Ингредиенты
800 г кабачков (или цуккини)
2 яйца
10 ст. л. муки (с горкой)
зелень по вкусу
соль
перец
растительное масло
Рецепт приготовления
Нежные, сочные, ароматные оладушки.
Из указанного количества ингредиентов получается 12-15 штук.
Зелень мелко покрошить.
Кабачки натереть на мелкой терке.
Если кабачки крупные, их надо почистить и удалить семена.
Если они очень сочные, сок надо слить.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить зелень.
Добавить муку, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
Масса должна быть не густой и не жидкой.
Масло разогреть.
Выложить оладьи, жарить 5-7 минут.
Перевернуть, жарить еще 5-7 минут.
Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!

Ответ от Ирсен [гуру]
Зайдите на сайт
У Анастасии Скрипкиной есть прекрасный рецепт оладьев с пошаговой инструкцией.

Ответ от Оливия Фрейзер [гуру]
Оладьи из кабачков
Состав:
на 2 порции

чеснок — 1 зубчик,
зелень укропа или петрушки,
яйца — 3 шт,

растительное масло для жарки,
свежемолотый черный перец,
соль,
сметана (для подачи)
Приготовление:

Добавить укроп, рубленый чеснок и еще раз слегка взбить яичную массу.
Кабачок вымыть, обсушить и натереть на крупной терке.
* Если кабачок не молодой — обязательно срезать грубую внешнюю кожуру и удалить семена.
Добавить натертый кабачок к яичной массе и перемешать.
Добавить муку и еще раз хорошо перемешать.
* Солить кабачковую массу лучше непосредственно перед жаркой, иначе кабачок выделит много сока, и тесто получится жидким.
* Можно приготовить оладьи из кабачков немного другим способом:
Кабачок натереть на терке, посолить и оставить на 10 минут. Затем слить образовавшуюся жидкость и отжать кабачки. Добавить к кабачкам укроп, чеснок, яйца, соль, перец, муку — перемешать массу и выпекать оладьи.
На разогретую сковороду с растительным маслом выкладывать ложкой кабачковую массу небольшими горками.
Слегка прижать оладьи лопаткой или ложкой, делая их плоскими, и придавая желаемую форму.
Обжарить оладьи на среднем огне ~1-2 минуты до румяной корочки.
Перевернуть, уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить еще ~3-4 минуты, пока нижняя сторона не зарумянится.
Готовые оладьи выкладывать на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Подавать оладьи горячими, со сметаной.

Ответ от Spartak Moscow [гуру]
Состав
на 2 порции
молодой кабачок (цуккини или патиссон) — 1 шт (~250 г) ,
чеснок — 1 зубчик,
зелень укропа или петрушки,
яйца — 3 шт,
мука — 2 столовых ложки (без горки) ,
растительное масло для жарки,
свежемолотый черный перец,
соль,
сметана (для подачи)
Приготовление
Зелень вымыть, обсушить и мелко порезать.
Чеснок очистить и мелко порубить.
В глубокую миску разбить яйца, немного поперчить и слегка взболтать вилкой или венчиком.

Ответ от Елена Лейзерзон [гуру]
КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ
Ингредиенты:
1 довольно крупный кабачок или пара небольших
1 яйцо
небольшой пучок зелени (у меня петрушка)
5-6 ложек муки
соль и перец по вкусу
Кабачки трем на мелкую терку, соли и перчим.
Добавляем яйцо, мелко нарубленную зелень и муку. Тщательно вымешиваем.
Жарим оладьи в небольшом количестве растительного масла до румяной корочки с обеих сторон.
Подаем со сметаной, смешанной с тертым чесноком.
Приятного аппетита!

Оладьи пышные на молоке с дрожжами рецепт

6-12-2016, 08:27 Оцените рецепт!

Наверняка ваши бабушки и мамы умеют готовить оладья на дрожжах мягкие оладушки-пышечки, которые буквально тают во рту. Особенно они хороши с домашней сметанкой и ягодным вареньицем. Но даже сами по себе, без добавок, оладья на дрожжах мегавкусные. Пришло время перенять секреты этого простого блюда у старшего поколения и научится готовить пышные дрожжевые оладушки самостоятельно. А наша подборка быстрых и вкусных рецептов оладий на дрожжах вам в этом поможет. Вкусные ажурные оладьи из молока, быстродействующих дрожжей — все секреты быстрого приготовления в мультиварке, хлебопечке и др.

Включайся в дискуссию

Поделиться с друзьями:

Пышные оладьи на дрожжах без яиц пошаговый рецепт с фото

Дрожжевые оладушки по этому рецепту приготовить очень просто и быстро. Снаружи вас ждет румяная корочка, а внутри нежная воздушная мякоть.

Необходимые ингредиенты:

мука — 500 гр.
молоко — 0, 5 л.
сахар — 2 ст. л.
соль — 1 ч. л.
сухие дрожжи — 6 гр.
растительное масло — 2 ст. л.

Пошаговая инструкция

Сначала просеиваем муку. Лучше сделать это вместе с солью. Затем добавляем сахар-песок и дрожжи, перемешиваем.

На заметку! Муку для оладий берите высшего сорта и мелкого помола — она идеальна для пышных оладушек. Запомните, чем грубее помол, тем меньше поднимется выпечка.

Молоко выливаем в сотейник, сразу добавляем растительное масло и жарим. Нам необходимо нагреть смесь примерно до 28 градусов. Не забываем помешивать. Вливаем теплое молоко в муку порционно и замешиваем тесто ложкой.

Опару отправляемм в тепло на полчаса. Можно накрыть тесто пищевой пленкой, пакетом или кухонным полотенцем.

В глубокую сковороду отправляем пару ложек растительного масла и прогреваем 1-2 минуты. Столовой ложкой формируем оладьи обжариваем небольшие порции с каждой стороны.

Выкладываем оладьи на бумажную салфетку или полотенце.

Оладьи на дрожжах готовы! Подавайте вкусные оладушки со сметаной и вареньем. Или просто посыпьте сахарной пудрой получиться превосходно!

Пышные оладьи на дрожжах и кефире пошаговый рецепт

Один из традиционных вариантов приготовления дрожжевых оладий оладушки на кефире. В этом варианте кефир нужно будет совсем немного подогреть. Вот только использовать для этой цели лучше водяную баню так легче контролировать увеличение температуры.

Необходимые ингредиенты:

кефир — 0, 5 л.
яйца — 2 шт.
сухие быстродействующие дрожжи — 3 ч. л.
сахар — 3 ст. л.
мука — 2 стакана
ваниль
соль

Пошаговая инструкция

Немного подогреваем кефир на водяной бане. Наша задача достичь 28 градусов.
В подогретый кефир добавляем сахар, соль и дрожжи, мешаем и отставляем миску минут на 10.
Тем временем взбиваем яйца вилочкой.
Добавляем в кефирную заготовку яйца и муку. Тщательно перемешиваем тесто, чтобы не осталось никаких комочков. Отправляем опару на полчасика в тепло.

На заметку! Готовое дрожжевое тесто для оладий увеличится в объеме вдвое, а на его поверхности должны появиться маленькие пузырьки.

Тесто хорошо перемешиваем ложкой и выкладываем порции теста на сковороду с растительным маслом. Обжариваем с обеих сторон до золотистости.

Оладьи на дрожжах и молоке в духовке пошаговый рецепт с фото

Оладьи в духовке получаются не менее вкусными, чем их собратья на сковороде. Но в отличие от жареных оладий на дрожжах, оладушки в духовке совсем нежирные и получаются более воздушными.

Необходимые ингредиенты:

Пошаговая инструкция

На заметку! Чтобы оладьи на дрожжах в духовке не пригорели обязательно смажьте поверхность противня маслом. Также можно использовать пергаментную бумагу.

Оладьи на быстрых дрожжах и воде с яблоками пошаговый рецепт

Этот вариант приготовления оладушек оценят те, кто не употребляет молочные продукты. Тесто для оладий будем замешивать на обычной воде и дрожжах. Водичку берем теплую, кипяченную. А чтобы добавить пресному блюду больше вкуса, готовить оладьи будем с яблоками. Кстати, груши тоже прекрасно подойдут для этого рецепта.

Необходимые ингредиенты:

вода — 2 стакана
сухие дрожжи — 1 ст. л.
мука — 3 стакана
сахар — 4 ст. л.
яйца — 2 шт.
растительное масло — 2 ст. л.
яблоки — 700 гр.

Пошаговая инструкция

Для начала смешаем сыпучие компоненты, а именно: 2 стакана муки, 2 столовые ложки сахара и дрожжи. Зальем полученную смесь теплой водичкой и перемешаем венчиком. Накроем миску пищевой пленкой или пакетом минут на сорок.
Когда опара подойдет, время добавить взбитые яйца, оставшуюся муку и сахар, а также растительное масло. Снова все тщательно перемешиваем. Теперь оставляем тесто для оладий в покое на часик.
Тем временем займемся яблоками. Сорт выбирайте исключительно из своих вкусовых предпочтений: и сладкие Голден, и кисленькие Семиренки будут вполне уместны. Фрукты очищаем от кожуры и семечек. Натираем яблочки на среднюю терку и отправляем в тесто.
Теперь разогреваем ложку растительного масла на сковороде и выкладываем порции теста. Обжариваем оладьи на дрожжах с каждой стороны под крышкой. Наслаждаемся нежными и воздушными оладушками с яблоками!

Пышные оладьи на дрожжах с изюмом в духовке пошаговый рецепт

Тесто для этого варианта оладий будем готовить на молоке и свежих прессованных дрожжах. В качестве начинки для дрожжевых оладий можно брать не только изюм, но и, например, чернослив.

Необходимые ингредиенты:

мука — 500 гр.
свежие дрожжи — 25 гр.
вода — 500 мл.
соль — 0,5 ч. л.
яйца — 2 шт.
сахар — 50 гр.
сливочное масло — 50 гр.
изюм — 120 гр.

Пошаговая инструкция

Муку просеиваем, добавляем половину сахара и соль.
Яйца взбиваем с оставшимся сахаром.
Изюм заливаем кипятком на пять минут, затем сливаем воду и выкладываем изюм на полотенце. такая нехитрая манипуляция позволит изюму равномерно распределиться в тесте, а не слипнутся одним комком.
Дрожжи заливаем теплой водичкой и размешиваем. Добавляем муку и яйца с сахаром, мешаем до однородности.
Добавляем изюм и еще раз вымешиваем тесто. Накрываем пленкой и ждем час, пока дрожжи не поднимут тесто для оладий.
Застилаем пекарской бумагой противень и выкладываем на него столовой ложкой небольшие порции теста, формируя оладьи. Выпекаем оладья на дрожжах при 180-190 градусов не более 10 минут.

Смотрите также еще одно видео (Все буде смачно, Анастасия Скрипкина):

Кулинарный портал. Продукты. Блюда в горшочках. Суп-крем. Первые блюда. Салаты

Сделать домашнюю вермишель
Пирог с вишней и сметанной заливкой – рецепт с фото пошагово
Рождественская кутья из пшеницы Как приготовить кутью с пшеницы на рождество
Блюдо из спаржи — спаржа с мясом
Как пожарить купаты на сковородке
Блинный торт Блинный торт детям от двух лет
Готовим свекольник как в детском саду на домашней кухне
Запеченная куриная грудка с болгарским перцем Грудка запеченная в духовке с перцем
Рецепт приготовления горячего свекольника
Запеченные яблоки в духовке: рецепты с фото Печеные яблоки со сметаной
Лапшевник: рецепты с фото
Полезные, детские гарниры
Технология приготовления «Лапшевника Лапшевник технологическая карта для доу
Рецепт теста для домашней лапши
Детское печенье — лучшие рецепты сладостей для самых маленьких
Веганское мороженое ICECRO VEGAN
Лучшие рецепты замечательных фруктовых супов: горячих и холодных
Детское печенье — лучшие рецепты сладостей для самых маленьких
Советы по приготовлению лапши
Белое и сладкое: альтернативы мороженому для малышей
Как приготовить классическое миндальное печенье по пошаговому рецепту с фото
Что полезнее оливковое или подсолнечное масло?
Рецепты с яичной лапшой Что можно приготовить из лапши яичной классической
Новогодний пирог в форме Ёлочки из песочных коржей Пирог елочка на новый год
Как я торговала квасом из бочки
Компот в автоклаве из ягод
Как правильно выбрать крышку для консервации
Солодовые экстракты — кладезь полезных веществ Виды солодовых экстрактов
Технология приготовления карамельного красителя для коньяка, спирта или самогона
Как варить пшенную кашу в пароварке
Правильное хранение коньяка в открытой и закрытой бутылке
Для каких целей применяются диоптры в самогоноварении
Назначение и принцип работы насадки панченкова
Лучшие домашние сыроварни по отзывам покупателей Домашние сыроварни до 20 литров
Осветление браги лимонной кислотой
Как подключить системный блок компьютера к Wi-Fi — блог об информационных технологиях: софт, железо, интернет, услуги, советы Преимущества использования Wi-Fi-модуля
Вяленые помидоры — самые лучшие рецепты вкусной итальянской закуски
Как подключить системный блок компьютера к Wi-Fi — блог об информационных технологиях: софт, железо, интернет, услуги, советы Ли
Как настоять домашний самогон на дубовой щепе
Винный бентонит Как использовать бентонит
Как открыть мини-завод алкогольных напитков Завод слабоалкогольной продукции
Кальвадос из яблок в домашних условиях — лучшие рецепты качественного алкоголя
Винная упаковка и окружающая среда Вино в пакетах хранится дольше
Легенды о винограде Пальчиковая гимнастика «Виноград»
Как осветлить домашнее вино?
0 3 л воды. Сколько в кубе литров? Нормативы спирта по объемным долям в процентах
Классу «напиток винный» посвящается
Характеристики и применение дрожжей пакмайя для браги Турецкие дрожжи Пакмайя Кристалл
Маринованная свекла быстрого приготовления Рецепт маринование свеклы
Белые грибы: первичная чистка в лесу, правильная обработка перед приготовлением
Котлеты из фарша с рисом
Нужно ли чистить белые грибы
Шоколадные маффины из блинной муки Кекс на блинной муке
Плетенка с изюмом из дрожжевого теста Пирог плетенка из дрожжевого теста
Водочный этикет: выбор, температура употребления и сервировка
Жареный карп на сковороде в пикантном маринаде
Медовые пирожные с заварным кремом Медовый торт «Рыжик», классический рецепт
Как сделать тако в домашних условиях по пошаговому рецепту с фото
Как сделать тако в домашних условиях по пошаговому рецепту с фото
Как выпекать слоеное тесто в духовке?
Украинские вареники: история и старинные рецепты История вареников с картошкой
Как испечь слоеный торт рецепт
Брусника ягоды заготовка на зиму
Повидло из айвы Повидло из айвы и яблок рецепт
Маринованная куриная грудка
Маринады для куриной грудки
Настоящие дагестанские чуду с картошкой (лепешки с начинкой)
Настоящие дагестанские чуду с картошкой (лепешки с начинкой)
Приготовление абрикосового сока в домашних условиях
Острый кисломолочный чесночный соус со специями и зеленью
Приготовление абрикосового сока в домашних условиях
Компот из слив в кастрюле
Печень свиная тушеная — как вкусно потушить, чтобы она была мягкая и сочная?
Правила лучшего рецепта мягких котлет из курицы
Цезарь с брынзой салат рецепт, цезарь с брынзой салат рецепт
Рецепты приготовления самого вкусного винегрета
Технологический процесс приготовления, правила подачи блюд из филе птицы: котлеты натуральные; котлеты фаршированные, котлеты по-киевски, шницель по-столичному
Рецепт приготовления гратена из картофеля с грибами с пошаговыми фото Картофельный гратен с грибами
Суп из хека: несколько рецептов
Пирог на кефире с вишней Пирог с вишней быстрого приготовления на кефире
Характеристика винограда каберне совиньон и вина из него Ему часто аккомпанируют
Тосканский томатный салат
Соус бешамель и блюда с ним
Рецепты приготовления макарон с творогом
Как варить какао — рецепты с фото
Блинчики из куриной печени рецепт с фото
Творожное желе Сделать творожное желе
Творожное желе: рецепт с фото Желе из творога и молока
Ванильный соус для штруделя рецепт
Фрикадельки с подливкой — рецепты пошагово с фото
Калорийность Шницель куриный
Сырники с кокосовой стружкой Сырники с кокосовой стружкой
Какие приправы идеальны для пиццы?
Пицца с курицей — пошаговые рецепты приготовления в домашних условиях теста и начинки с фото Пицца с филе курицы рецепты
Нежная пицца с курицей Пицца тесто из курицы
Пирог из черники из слоеного теста
Драники: секреты приготовления
Быка за рога Совладельцы сети «Торро гриль»
Печенье «Сердечки» с глазурью ко Дню влюбленных
Оригинальный подарок — торт из памперсов своими руками
Как бронировать столы Сколько стоит забронировать столик в кафе
Санатории подмосковья со шведским столом
Что такое кофе гляссе, рецепты приготовления
Второстепенные квесты Сколько это стоит
Передача на зону: советы бывалых
Советы бывалых рыбаков по копчению рыбы
Морковь Морковь и диета: надо ли отказываться от сочного продукта
Средневековая алхимия (рецепты)
Хмельной фестиваль Хмельной фестиваль 3
Эти странные конфеты Конфеты белые в красной обертке вкусные
Познавательная история возникновения конфет
Древняя и средневековая истории шоколада Кто привез во францию шоколад
Как растопить шоколад, чтобы он был жидким и не застывал?
Шоколадная фабрика «новосибирская» — залог успеха в качественной продукции Новогодние подарки новосибирская шоколадная фабрика прайс
Black Jack (Блек Джек) Джек блэк алкоголь
Обзор алкогольного напитка (имитации виски) Black Jack (Блэкджек)
Кафе «Якитория» – добро пожаловать в страну восходящего Солнца Любимые блюда японской кухни в Якитории: в кафе, с доставкой и на вынос
Кулинарная энциклопедия Все энциклопедии рецептов приготовления блюд
Как устроены рестораны фри фло линии раздачи
Как назвать пивной бар, интересные названия
«Исчезающая Африка»: выставка Антона Лялина
Острая аджика «Огонек» без варки Аджика острая огонек
Салат из сладкого перца по-корейски
Холодец из кролика без желатина Как приготовить холодец из кролика пошаговый рецепт
Семга по царски маринованная
Заготовка репчатого лука на зиму: лучшие рецепты
Взбитые сливки из молока
Малосольные огурцы с алычой Огурцы маринованные с алычой без уксуса
Помидоры, маринованные со сливами на зиму
Как сварить сгущенное молоко в домашних условиях?
Варенье из кабачков с курагой: приготовление оригинального и необычного лакомства Варенье из кабачков с орехами и лимоном
Гриб валуй по прозвищу «бычок
Бешбармак из утки в мультиварке
Как варить кисель из малины
Как правильно жарить мидии на сковородке
Как сделать сметанный крем
С какого возраста ребенку можно грибной суп
Пшеничная каша с тыквой на молоке в духовке
Щука под маринадом Щука под маринадом рецепт
Что едят с вином красным или белым — идеи закусок к сухим, полусладким и десертным сортам напитка
Малиновое желе на зиму — простые рецепты приготовления желе из малины
Простые рецепты хачапури из слоеного теста
Заправка для супа на зиму без варки
Аппетитная вяленая корюшка: рецепт
Борщ кубанский: рецепт приготовления Кубанский борщ без свеклы
Буженина из свинины в духовке в рукаве пошаговый рецепт с фото
Как приготовить вкуснейшие салаты с фасолью на зиму: рецепты и секреты
Вкусный салат с фасолью на зиму из помидоров
Блюда из тыквы в мультиварке
Как приготовить огурцы на зиму разными способами
Заварной крем для Наполеона: рецепты с фото
Крем для «наполеона» — несколько вариантов приготовления
Рецепты прозрачного бабушкиного варенья из райских яблочек с хвостиками
Лучшие рецепты кремов для торта наполеон
Куриные крылья в микроволновке
Салат из помидоров и сыра
Форель в духовке рецепты с фото
Марципановые «монетки Как приготовить «Миндальное печенье из марципана» пошагово с фото в домашних условиях
Шашлык из мяса и картофеля Как пожарить сало с картошкой на мангале
Окрошка на кефире с минералкой и горчицей Рецепт приготовления окрошки на кефире и минералке
Печенье из дрожжевого теста «сахарные трубочки»
Салаты с грибами к новогоднему столу Новогодние салаты с консервированными грибами
Варенье из тыквы с курагой
Маринованная алыча на зиму – пошаговый рецепт приготовления с фото
Маринованная алыча на зиму
Пирог со шпинатом и сыром фета из солнечной Греции Как надо нарезать овощи
Салат из капусты Салат из капусты, крабовых палочек, кукурузы, огурца
Тонкости приготовления ржаного самогона
Самогон из пива – делаем напиток грамотно
Рецепты самогона Самогон на клюкве
Приготовление дистиллята
Рецепты домашней настойки на черносливе
Что такое ветчина и как ее делают?
Старинные бутылки Происхождение названия полугара
Как приготовить виски из самогона в домашних условиях
Вино из рябины красной в домашних условиях простой рецепт Когда собирают красную рябину на вино
Два лучших рецепта вина из красной рябины Вино или настойка из рябины
Что положить в сухопарник для ароматизации самогона Сетки для настаивания фруктов в дистилляте
Правильно подбираем сырье для самогона Сырье для браги сканворд 5 букв
Секреты созревания мяса Ферментация мяса что
Чем и как подкормить дрожжи в сахарной браге?
Как сделать хороший и недорогой самогонный аппарат своими руками Фото интересных самодельных самогонных аппаратов
Лучшие рецепты вяленой куриной грудки: готовим вкусное на дому
Причины появления и методы устранения горечи в самогоне Как убрать горечь из самогонки
Отличный магазин, компетентные продавцы
Какая форма для официантов актуальна в наше время?
Гречка: пищевая ценность, полезные свойства
Блюда из курицы: рецепты с фото простые и вкусные
Сколько белка в фарше говядины
Салат руккола — польза и вред, применение для здоровья и красоты Энергетическая ценность рукколы
Калорийность Овсяные хлопья
Калорийность Овсяные хлопья
Оригинальный вариант рецепта картофельной запеканки
Что нужно знать о заправке в цезаре
Голень индейки — рецепты простых и оригинальных угощений для всей семьи
Салат с креветками, рисом и кукурузой
Картофельная запеканка с колбасой и помидорами под сырной корочкой
Как приготовить запеканку с курицей и картошкой в духовке
Самый быстрый рецепт плова: с луком и морковью
Суп диетический из куриной грудки
Сколько времени готовится плов в духовке
Простые приемы профессионального повара
Стейк из лосося с лаймом и горчицей
Картофельная запеканка с колбасой
Простой рецепт с фото запекания целиком сочной и мягкой утки с яблоками в духовке
Как готовится мягкая и сочная утка в духовке с яблоками — рецепт с пошаговыми фото
Домашняя шаурма с куриным филе на скорую руку
Правила создания салатов с авокадо
Какой обязательный компонент входит в соус цезарь
Ужин на скорую руку фото
Рецепт с сосисками и сыром в мультиварке
Утка рецепт пошаговый с фото
Утка в духовке с черносливом, курагой и яблоками
Можно ли из горбуши варить уху
Утка с яблоками и черносливом в духовке
Бешамель с петрушкой по рецепту Пола Гейлера
Постные салаты с красной и белой консервированной фасолью с сухариками
Технология приготовления говяжьих ребер в духовке
Как приготовить песочное тесто для пирога по пошаговому рецепту с фото
Песочно-дрожжевое печенье
Как приготовить соус для пиццы как в пиццерии
Заварные булочки: рецепт и секреты приготовления
Творожная запеканка как в детском саду
Тарталетки с крабовыми палочками и яйцом — пошаговые рецепты с фото Корзинки с крабовыми палочками
Приготовление пышных оладий на простокваше: рецепт с фото
Шарлотка с яблоками и тыквой в духовке, рецепт
Гуляш из говядины приготовленный в мультиварке Гуляш из говядины с помидорами в мультиварке
Икра из баклажанов. Рецепт на зиму. Икра баклажанная на зиму Баклажанная икра в мультиварке редмонд рмс 90
Варенье из красной рябины — лучшие рецепты на зиму Варенье 5 ти минутка из красной рябины
Мясные рулетики с черносливом
Простое лечо из перцев на зиму
Рождественское печенье своими руками Как сделать рождественское печенье
Пирог из лаваша с сыром в мультиварке Рецепты из тонкого лаваша в мультиварке
Варенье из черной смородины Как сделать джем из смородины на зиму
Груши в вине — нежный десерт своими руками
Рецепт: Салат из свиной печени
Варенье из лимонов: лучшие рецепты Как сварить варенье из лимона
Как сварить компот из замороженной вишни Компот из замороженной вишни быстро
Кексы с шоколадной крошкой
Вкусный суп-пюре из брокколи со сливками Суп из брокколи высоцкая
Сколько жарить спаржу зеленую на сковороде
Рисовая запеканка с изюмом в духовке Запеканка с вареным рисом
Песочный пирог с вишнёво-сметанной начинкой Песочный пирог с вишневой начинкой рецепт
Постные щи с грибами: легкие рецепты
Классический рецепт кекса «Зебра Пышный кекс зебра
Куриный рулет – лучшие рецепты рулета из курицы
Томатные соусы Соус для мяса из кетчупа
Рулет из лаваша: простые, вкусные, и доступные рецепты с фото
Вкусный кулич по семейному рецепту Густая опара для кулича
Быстрый пирог с капустой на кефире рецепт
Новогодний пряничный домик
Пряничный домик: рецепт рождественского лакомства
Как испечь пряничный домик рецепт
Готовим вкусные салаты грибная поляна
Кулич, который всегда получается Густая опара для кулича
Рецепт на миллион от анастасии скрипкиной
Как приготовить вкусное и нежное сдобное дрожжевое тесто для мягких булочек
Что можно приготовить из свежемороженой горбуши?
Что можно приготовить из свежемороженой горбуши?
Салат из того, что есть в холодильнике Салат все что есть в холодильнике
Тушёная свинина с грибами Как потушить мясо с белыми грибами
Рецепты грибного супа из белых замороженных грибов
Картофельный суп с ребрышками
Салат желтые розы Салат розы из блинов
Блинчики фаршированные творогом и изюмом Блины с творогом и изюмом
Пирожки с клюквой Пирожки с клюквой из дрожжевого
Пошаговый рецепт приготовления жареной картошки с грибами на сковороде
Оригинальный салат «Пенек Салат пень с опятами пошаговый рецепт
Рисовая молочная каша с сухофруктами в мультиварке Рисовая каша молочная с курагой в мультиварке
Трухлявый пень рецепт с фото салат Салат трухлявый пень с блинами
Шоколадный торт с черной смородиной
Пицца «Минутка» на сковороде
Отварная картошка с маринованной селедкой
Салат «Цезарь» – приготовление дома с морепродуктами Цезарь с морским коктейлем
Как приготовить вкусные блюда из куриных сердечек — пошаговые рецепты с фото
Рецепт царского яблочного пирога под сливочной заливкой Песочный пирог с яблочной начинкой царский
Очень вкусный салат с капустой и свеклой
Ленивая яблочная шарлотка
Гречневая запеканка с баклажаном
Рецепты и фото печенья ракушки Печенье ракушки
Куриный салат с ананасом, грибами и помидорами Салат с куриным филе помидорами и ананасами
Гренки из лаваша с сыром Гренки из лаваша
Химический состав и пищевая ценность
Чатни из кабачков и курицы
Ленивая шарлотка с яблоками – простой рецепт
Салат с сердечками куриными с солеными огурцами рецепт
Гуляш из легкого Как можно вкусно приготовить подливу из легкого
Салат министерский с семгой рецепт с фото Салат министерский с семгой
Рецепт тушеной квашеной капусты по-немецки
Молочный жареный поросенок — просто обьеденье!
Овощное рагу с мясом Рецепты с говядиной кабачком и баклажаном
Салат «Принц» с говядиной
Рецепт армянской турши с пошаговыми фото ↓
Рецепты салатов из капусты на зиму с перцем и морковью
Мясо в духовке с помидором и сыром — пошаговые рецепты приготовления гармошкой, по-французски или по-царски
Простые салаты с колбасой и грибами
Кубанская аджика рецепт на зиму
Жаркое по-домашнему из свинины и картофеля, рецепт с фото
Простой рецепт маффинов с ветчиной и сыром с фото
Замороженный перец. Как заморозить перец. Полезные свойства и состав овоща
Тушеная картошка со свининой в мультиварке
Жарим куриное филе в панировочных сухарях – простой рецепт Как приготовить грудку куриную в панировке
Паштет из печени трески консервированной Рецепт паштета из печени трески консервированной классический
Жареный карп «без костей» Как очистить карпа от костей
Легкий салат из кальмаров и лука Как готовить кальмаровый салат
Перец болгарский, фаршированный морковью Как приготовить вкусные тушеные перцы фаршированные морковью
Перец на зиму для фарширования в банках
Как приготовить шоколадный брауни с орехами
Приготовление домашнего бешбармака по лучшим рецептам
Начинка из капусты для пирожков
Кекс с изюмом и курагой Сладкая выпечка с изюмом
Холодец из курицы с желатином — очень вкусное блюдо с простыми рецептами
Суп из свежих белых грибов
Тушеная капуста с грибами в мультиварке
Как заморозить болгарский перец на зиму целиком и кубиками: делаем заготовки для супов и рагу, готовим полуфабрикаты для фаршировки
Как приготовить «тушеная свинина с кабачками в сковороде» Рецепт тушения кабачков с мясом
Соус цацики что это такое как приготовить рецепты Греческая закуска цацики
Пирог с творогом и черникой – лучшие рецепты домашней выпечки Черничный пирог из творожного теста
Бутерброды на новый год Интересные бутерброды на новый год
Салаты с грецкими орехами
Тыквенное печенье Печенье из тыквы
Крылья индейки в мультиварке
Жареная картошка в мультиварке: рецепты с фото Как пожарить картошку с мясом в мультиварке редмонд
Вкуснейшая лазанья с помидорами и ветчиной — убедитесь в этом сами
Кушаем мясо без вреда для фигуры: диетические тефтели из куриного фарша c подливкой
Берлинские пончики Пончики берлинские рецепт классический
Что такое берлинер — особенности берлинских пончиков, рецепт с фото и видео Берлинский пончик с глазурью
Веганские оладьи на фруктовом пюре
Пельмени «Северные» с фаршем из оленины
Гранде Интенсо в капсулах для кофемашин Nescafe Dolce Gusto
Сладкий скандал в Биробиджане: «Бридер» травит детей просроченными чупа-чупсами?
«Пампушки творожные Как готовить пампушки из творога
Детское печенье: рецепты
Бургер Кинг, KFC или Макдональдс – что лучше?
Как выбрать мандарины, чтобы были сладкие и без косточек Марокканские мандарины откуда
Копчение семги: холодный и горячий способы Лосось холодного копчения
Какой кофе для кофемашины подходит лучше всего, эспрессо-смеси?
Оригинальные блюда ресторана «Жирная утка» Англия
На Сенной площади заработало кафе Maneki
Шуточные предсказания Романтические предсказания
Китайское печенье с предсказаниями в новый год и другие праздники Любовные пожелания для печенья
Печенье с предсказаниями Хорошие пожелания предсказания
Трактовки символов при гадании на кофейной гуще
Гадание на кофейной гуще – толкование символов
Гадание на кофейной гуще – толкование символов
О чем может сказать кофейная гуща: особенности гадания и расшифровка символов
Гадания на кофейной гуще
Гадание на кофейной гуще — точное толкование символов
Современный способ гадания на кофейной гуще
Гадание на кофейной гуще: толкование символов и фигур, правила расшифровки
Готовим в мультиварке быстро (мультиварка-скороварка)
Что можно приготовить в скороварке
Что приготовить из просроченного йогурта?
Оригинальные идеи поделок и фигурок из соленого теста с фото
Тесто для пельменей яичное
Консервант Е200 Сорбиновая кислота
Технология приготовления кексов
Салат из свеклы с черносливом Салат свекла чернослив грецкий орех чеснок сыр
Овсяная каша с яблоком и корицей
Овощной суп из фасоли с сельдереем и сладким перцем
Овощной суп из фасоли с сельдереем и сладким перцем Готовим томатный суп с сельдереем и фасолью
Пирог «Зебра» в мультиварке Торт зебра рецепт в мультиварке поларис
Филе индейки, тушеное с овощами
Бисквит на кукурузной муке Бисквит из кукурузной крупы
Кексы с начинкой из варёной сгущёнки
Печень говяжья жареная с луком и морковью
Квашеная капуста тушеная с мясом
Печенка говяжья жареная с луком и морковью
Макароны запеченные в духовке с черри и сыром Как запечь макароны с сыром в духовке
Макароны в духовке рецепты с фото Запекать макароны
Особенности приготовления баварских колбасок Сардельки мюнхенские
Жареная картошка с мясом и грибами
Пошаговый рецепт приготовления котлет из фарша говядины и свинины Фарш рецепт классический из свинины и говядины
Картофельный суп-пюре с грибами
Вкусно из замороженных овощей, рагу, супы, плов, на сковородке, в кастрюле,в духовке
Картофельные супы-пюре: простые и вкусные рецепты
Домашний печеночный паштет с грибами
Рецепт: Рассольник — с уткой и перловкой
Мясные ежики с рисом на сковороде
Кабачки, тушенные с морковью и помидорами Кабачки с луком — общие принципы приготовления
Морковный пирог в мультиварке
Салаты из кальмаров с яйцом Как сделать салат из кальмаров с яйцом
Рецепт творожной запеканки с бананом в духовке Творожно банановая запеканка диетическая
Зловещие безалкогольные коктейли на хэллоуин Коктейльная карта на хэллоуин
Выездные дегустации вина и виски Программы выездных дегустаций и винных игр
Моя кулинария: Черепаховый суп Как варить черепаховый суп
Солёно-сушёные кальмары: есть ли польза
Самодельный аламбик. Дубовые бочки. Медный змеевик своими руками
Описание кафе в современном стиле
Зефир рецепт в домашних условиях с желатином
Дизайн кафе: фото грамотных и награждённых интерьеров
Условия хранения ягод Хранение плодов и ягод кратко
Кому принадлежит фабрика коркунов
Подлив для гречневой каши
Как сделать подливу к гречке: рецепты вкусных и самых простых подлив без мяса и с мясом с пошаговыми фото
Замороженные ягоды: что из них приготовить Можно ли замороженные ягоды есть сырыми
Мастер-класс с пошаговыми фото
Блюда из творога для годовалого ребенка
Творожные десерты для детей
Что приготовить детям из творога
Запеканка из кабачков и морковки для всей семьи
Делаем соленое тесто дома
Огромные бокалы со всего мира
Скачать простые рецепты. Кулинарные рецепты
Должностные обязанности менеджера ресторана и принцип работы Должностные обязанности менеджера ресторана для резюме
Что обещает сонник: предложение выйти замуж с кольцом, цветами, вином или на берегу моря — к чему это?
Клубника из соленого теста
Пастила: вязание крючком для начинающих рукодельниц
Рецепты с инжиром от юлии высоцкой
Как приготовить соус для спагетти: домашние рецепты
Где позавтракать с детьми
Салат из красных и зеленых помидоров на зиму Пальчики оближешь: без стерилизации, через мясорубку, с луком и растительным маслом — самые вкусные Золотые рецепты Салат из желтых помидоров рецепт
Рецепт приготовления начинки из филе оня
Физики изучили расслоение кофе и молока в латте
Тарталетки с сельдью и зеленым луком
Как приготовить засахаренные каштаны
Стейк из лосося — лучшие рецепты
Простой и вкусный салат прага для праздничного стола — ингредиенты и пошаговые рецепты с фото Салат пражский рецепт со свининой и морковью
Зефирный смузи Коктейли с зефиром и клубникой на кефире
Как приготовить стейк из диафрагмы
Салат пикантный с сухариками челентано рецепт Как приготовить пикантный салат с сухариками
Как приготовить голень индейки — самый вкусный рецепт Фаршированная рулька индейки
Блинный пирог с куриным мясом пошаговый рецепт Блинчатый пирог с курицей и грибами
Салат Нисуаз — рецепты с фото
Настоящая картошка фри в домашних условиях
Вкусный хлеб из кукурузной муки
Пшенично-кукурузный хлеб
Вкусное начало дня: рецепты каш с пряностями Рисовая каша с цукатами
Печенье из песочного теста с сахарной глазурью «пасхальные яйца» Рецепт печенья формы яйца пошаговый
Освежающий напиток: неожиданный рецепт с базиликом — Огуречный мартини —
Что делать с помидорами быстро и просто (если томатов завались)?
Кутья с цукатами: домашние рецепты символического блюда Рисовая каша с цукатами
Что делать с помидорами быстро и просто (если томатов завались)?
Салат с капустой, морковью и гранатом: рецепт с пошаговыми фото
Картофель с беконом в мультиварке Как запечь бекон в мультиварке
Свекольник горячий: рецепт классический с ботвой
Лазанья с фаршем классическая
Вкусно, полезно, просто: как приготовить сочную курицу в духовке?
Дачный сезон: готовим лимонад, коктейли и ликеры из базилика
«золотые правила» при приготовлении кулича
Как приготовить шоколадные шарики в домашних условиях Как сделать шоколадные шарики с печеньем
Желе из сока с желатином рецепт с фото пошагово
Рецепт: Салат Морской бриз
Котлеты куриные с морковью рецепт Куриные котлеты с морковкой в духовке
Салат с ветчиной и капустой и сыром
Лучшие салаты с креветками Салат из креветок с зеленым яблоком
Фруктовый салат «македония» Салат македония
Гречка с сушеными грибами Как приготовить сушеные белые грибы с гречкой
Салат с ветчиной и капустой и сыром
Рецепты приготовления курицы как в KFC в домашних условиях Куриное филе в кляре из овсяных хлопьев
Диетический салат с креветками: рецепты с фото Салат с креветками зеленым яблоком
Капуста, тушёная со сливками
Куриные крылышки в панировке Кляр из хлопьев
Разные способы приготовления салата из баклажанов на зиму
Свиные отбивные в сырном кляре Как приготовить отбивную в сырной корочке
Курица в кляре — вкусные рецепты хрустящих крылышек, ножек и отбивных
Болгарские перцы с сыром типа фета
Салат витаминный из капусты и моркови, и перца
Салат ежик с маслинами и грибами рецепт пошаговый с фото Рыбный салат «Ежик»
Болгарские перцы с сыром типа фета
Капуста, тушёная со сливками
Куриные крылышки в панировке Курица в кляре из овсянки
Варианты приготовления куриных стейков
Салат из капусты с болгарским перцем, морковью и луком
Салат с яйцом и зеленой фасолью
Вкусная и быстрая закуска: маринованные куриные желудки
Легкие но очень вкусные салаты
Слоеный пирог в мультиварке
Овсяное печенье «Пальчики оближешь Печенье «Пальчики оближешь»: классический рецепт
Сколько варить яйца пашот?
Яйцо пашот как приготовить
Как правильно заморозить овощи и зелень на зиму
Лепим фигурки из мастики
Пошаговый рецепт приготовления пирожного «Безе
Создание упаковки для шоколада при помощи photoshop Шаблоны оберток на маленькие шоколадки
Принципы маринования мяса повара лазерсона
Шоколадный подарок своими руками Шаблоны для шоколадных наборов своими руками
Как сделать лед дома без специальных приспособлений (кубиками и дробленый)
Торт «Рыжик» — самые вкусные, новые и классические рецепты любимого лакомства
Вареное сало в луковой шелухе по рецептам в домашних условиях
Гарнир к запеченному мясу в духовке
Сухари в духовке, температура
Винтажные сердечки из соленого теста: МК по изготовлению красивых валентинок
Ленивые вареники с картошкой Можно ли замораживать ленивые вареники из творога
Сало с прослойками, запечённое в духовке
Тонизирующий лёд для лица из зеленого чая Умывание льдом с зеленым чаем
Кубики льда для лица — рецепты, отзывы и правила приготовления Каким льдом протирать лицо зеленым чаем
Закуска из авокадо с тунцом и «икрой» из соевого соуса
Употребление воды с медом и лимоном натощак – действительно ли это полезно?
Омлет в пакете: свойства, способы и рецепты приготовления
Сало с чесноком перекрученное на мясорубке
Рулет из лаваша в духовке: пошаговый рецепт с фото
Сосиска в лаваше Сосиски жаренные в лаваше
Наггетсы куриные в домашних условиях на сковороде Рецепт хрустящих наггетсов
Из чего делают бенгальские огни
Ребенок готовит пиццу. Пицца для детей. Простой рецепт приготовления детской пиццы. Оливки и маслины
Что полезней, кефир или йогурт: разница, состав, польза для здоровья
Рецепты блюд из творога для детей от года до трех лет
Новогоднее меню для детей Новогодний стол для детей 3 лет
Конфеты Тофифи — готовим с орехами и клюквой

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Вам также может понравиться…

Разделы сайта

О сайте

Дрожжевое тесто на кефире для пирога с творогом

Дрожжевой пирог на кефире с творогом и курагой

Изделия из дрожжевого теста всегда получаются мягкими и пышными. Но если тесто замешано лишь на воде, муке и дрожжах, то готовая выпечка будет похожа на обычный хлеб.

Чтобы пироги, пирожки или булочки получились сдобными, хозяйки кроме перечисленных ингредиентов кладут в тесто сахар, яйца, масло, сметану.

Сметану можно заменить кефиром. Пироги из сдобного дрожжевого теста готовят абсолютно с любой начинкой, которая может быть мясной, овощной, фруктовой. Отлично сочетается с таким тестом и творожная начинка, особенно если она сладкая. Кроме творога в неё можно добавить изюм, курагу, ванилин, корицу.

Благодаря тому, что тесто на кефире и сама творожная начинка имеют белый цвет, грань между ними практически неразличима (это видно на разрезе готового изделия). Поэтому дрожжевой пирог на кефире получается мягкий, словно пропитанный кремом.

Дрожжевой пирог на кефире с творогом: пошаговый рецепт

Мука пшеничная – 4—5 стаканов;
Сахар – 180 г;
Кефир – 200 г;
Дрожжи сухие – 1,5 ч. л.;
Вода – 100 г;
Масло подсолнечное рафинированное – 40 г;
Яйцо куриное – 3 шт.;
Ванилин – 1 пакетик.

Творог мягкий – 500 г;
Курага – горсть;
Ванилин – пачка;
Яйцо – 1 шт.;
Сахар – 90 г.

Тесто для пирога на кефире дрожжевое

Насыпьте в посуду сахар, положите яйца.

Взбейте яичную смесь миксером.

Влейте слегка подогретый кефир.

В стакан налейте тёплую воду, насыпьте дрожжи. Дайте им время активироваться.

Перемешайте их с водой, влейте эту жидкость в миску с яично-кефирной смесью, налейте подсолнечное масло.

Насыпьте муку, сразу добавив и ванилин.

В зависимости от густоты кефира для замеса теста может понадобиться от четырёх до пяти стаканов муки. Поэтому сначала насыпьте 4 стакана муки, а затем (если понадобится) добавьте ещё. Замесите мягкое тесто.

Положите его в глубокую посуду, накройте крышкой.
Поставьте в тёплое место на полтора часа, чтобы оно увеличилось в объёме в два раза.

Начинка для пирога из творога и кураги

Приготовьте начинку. Для этого соедините творог, сахар и яйцо.

С помощью погружного блендера превратите ингредиенты в творожную массу.

Порежьте её небольшими кусочками. Положите в миску с творогом.

Добавьте ванилин, массу перемешайте.

Как приготовить дрожжевой пирог на кефире в духовке

Когда тесто хорошо поднимется, выложите его на стол и, посыпая мукой, вымесите. Дайте ему ещё раз подняться.

Так как теста получается много, разделите его пополам. Каждую часть раскатайте в продолговатый сочень толщиной примерно в один сантиметр.

Выложите на середину половину начинки.
По краям лепёшки сделайте несколько надрезов (до начинки).

Закройте полосками теста начинку, красиво уложив их друг на друга.

Противень смажьте маслом. Перенесите на него пирог.

Накройте полотенцем.
После расстойки верх пирога смажьте взбитым с небольшим количеством воды яйцом.

Духовку разогрейте до 190°. Отправьте туда пирог. Выпекайте его 40—45 минут до появления красивой корочки.

Иногда во время выпечки поверхность пирога разрывается. Это происходит из-за неполной расстойки. Но на вкус пирога это не влияет. А чтобы скрыть дефект, воспользуйтесь сахарной пудрой.

Остывший пирог с творогом и курагой нарежьте ломтиками, выложите на блюдо и подайте на стол.

Источник статьи: http://anynews.ru/drozhzhevoj-pirog-na-kefire-s-tvorogom-i-kuragoj/

Быстрый Пирог на кефире творогом

Пирог на кефире с творогом. Он очень вкусный, легкий, нежный просо тает во рту и быстрый в приготовлении. Идеально подойдет к чаю и никого не оставит равнодушным.

Растительное масло – 100мл.

В миску наливаем 200 мл кефира любой жирности, добавляем половину ч.л соды перемешаем и оставим на минут 5-10, чтобы сода хорошо погасилась. В это время в другую миску кладем творог 250 гр, у меня домашний, добавляем 2-3 ст.л. сахара, разбиваем 1 яйцо. Хорошо мнем его вилкой или картофелемялкой и отставим в сторону.

Кефир начал пенится разбиваем 2 яйца добавляем 180 гр сахара. И хорошо перемешиваем венчиком. К трёмстам граммам муки добавляем 1 ч.л. разрыхлителя и просеиваем к кефиру. Хорошо перемешиваем до однородности.

Тесто готово. Форму смазываем маслом, переливаем тесто, из подготовленного твороге делаем колобочки и укладываем их на тесто сверху.

Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 40 минут

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Найдены возможные дубликаты

@natina1985, а откуда берутся слёзы варенья на пироге(строго исходя из вашего фото)?

Пожалуйста, впредь будьте повнимательнее

Мне кажется это не принципиально, хоть пирамидки лепи ))

Вялим помидорки для вкусных посиделок) АСМР)

Подробный рецепт в комментариях)

А они еще и вкусные!))

Блинчики

Все ведь натыкались на 1000 и 1 рецепт блинов? Настало время увидеть 1002!

Блинчики получаются нежные, эластичные, плотные, но не грубые. Переворачиваются легко, а съедаются мгновенно. Завернуть в них можно всё, что вашей душе угодно, а макнуть сей круг в любимый топпинг сам *подставьте нужное* велел.

• Сахарозаменитель или сахар – по вкусу (зависит от начинки)

• Соединяют яйца, соль, подсластитель и половину всего объема молока

• Добавляют муку и перемешивают (комочков быть не должно)

• Вливают растопленное масло и оставшееся молоко

• Однородную смесь оставляют «отдохнуть» на 30-40 минут

• В случае, если тесто кажется слишком густым (такое возможно — ингредиенты разные), разбавляют небольшим количеством кипятка; слишком жидким — добавляют муку

• Сковороду раскаляют, затем убавляют температуру и жарят на среднем огне. Ориентируются по краям: когда они стали золотистыми — пора переворачивать + ещё минутка с обратной стороны

Баклажаны в кисло-сладком соусе. Восточная кухня

Предлагаю приготовить баклажаны в кисло-сладком соусе. Рецепт этого блюда взят из китайской кухни, поэтому яркий острый вкус — его основная характеристика. Блюдо прекрасно вкусно как в горячем, и в холодном виде. Особенно вкусно с рисовым гарниром.

Уксус рисовый (винный) 3 ст.л.

Масло растительное – 100 мл

Подготовить все ингредиенты и вымыть овощи.

У баклажанов отрезать плодоножку и почистить зеброй. Разрезать на 3-4 части.

Каждую часть нарезать на 6 долек, как режется апельсин.

Посыпать баклажаны солью в ёмкости и хорошо перемешать. Отложить в сторону.

Перец сладкий порезать на удобные рту кусочки. Луковицу разрезать на 8 – 12 частей.

Имбирь почистить, нарезать сначала пластинами, затем пластинки нарезать соломкой.

Зубчики чеснока мелко нарезать ножом.

Жгучий перец разрезать вдоль на 2 части, удалить зёрна и мелко порезать соломкой.

У баклажанов отжать руками сок по-максимуму по 4-6 кусочков отжимая одновременно. Отделить белок яиц от желтка. Желток в сторону. В белок добавить крахмал 2 ст.ложки и влить немного воды. Хорошо смешать. Обмакнуть кусочки баклажанов в полученном лёгком кляре.

В кипящее масло баклажаны закидывать порциями, обжаривая их до лёгкого золотистого румянца. Порции готовых баклажанов выкладывать на бумажные салфетки, чтобы стёк жир.

Сделать загуститель, смешав крахмал с водой.

Готовим кисло-сладкий СОУС:

Чеснок, имбирь, жгучий перец закинуть в сковороду, в горячее масло, обжарив минуту. При появлении яркого аромата чеснока добавить в сковороду сладкий перец и кусочки лука.

К ним влить соевый соус, томатную пасту, рисовый или винный уксус, сахар, воду и перемешать. Немного проварить под крышкой (5-7 минут) Добавить загуститель (крахмал, разведённый в воде).

В соус добавить баклажаны, кунжут и кинзу. Перемешать и выключить нагрев.

Источник статьи: http://pikabu.ru/story/byistryiy_pirog_na_kefire_tvorogom_5988307

Кефирные блины «Олади» — Викалинка

Попробуйте мои кефирные блины, если вы ищете другой рецепт, чтобы разнообразить свой завтрак!

Россия славится своими блинами; тонкие и кружевные блины, которые подают с икрой или фруктовыми консервами, но жирные и мягкие блинчики мало известны за пределами страны.

Это обидно, потому что, попробовав мои кефирные блины, также известные как ‘oladi’, вам будет трудно вернуться к своему обычному рецепту.Это обещание!

Что такое олади?

Если бы мне пришлось описать oladi , я бы сказал, что это нечто среднее между блинами и оладьями. Они обжариваются в немного большем количестве масла, чем ваши стандартные блины, из-за чего они поднимаются почти до уровня пончика!

Волшебный ингредиент, конечно же, кефир , кисломолочный напиток, приготовленный из кефирных зерен, который в последние годы приобрел большую популярность на Западе, но долгое время был основным продуктом питания в России.

Он легко доступен в Великобритании и США, но также может быть заменен пахтой.

Как готовить русские блины?

Олади традиционно готовят с добавлением дрожжей, что заставляет их «расти» прямо у вас на глазах, как только тесто соприкасается с горячим маслом.

Они невероятно вкусные, но на них уходит больше времени, так как дрожжевое тесто требует времени, чтобы его доказать, а не то, чего бы хотелось ждать утром!

Итак, чтобы срезать углы, одна умная душа подумала об использовании кефира и пищевой соды в качестве разжижающих веществ, а остальное уже история.

Блины на кефире сегодня в России более распространены, чем традиционные дрожжевые. Современная женщина ничего не ждет, даже вкусного дрожжевого теста!

Надеюсь, вы попробуете эти вкусные блины на кефире. Они могут выглядеть очень похоже на ваши обычные блины, но уверяю вас, у них совершенно уникальный вкус!

С чем вы едите русские оладьи на кефире?

Их часто подают сметана ; Русская сметана, хотя называть ее сметаной — несправедливо.

Smetana — сладкий на вкус, гладкий и шелковистый соус, который подходит для десертов, в то время как сметана слишком терпкая и густая для нежных сладких творений! Когда я делал эти олади, я сравнивал вкусы бок о бок и был поражен разницей.

Если у вас поблизости есть восточноевропейский магазин, я бы порекомендовал приобрести настоящую smetana и посмотреть ее сами!

Чтобы узнать больше о рецептах блинов и крепов, посетите:

Русские блины Блинчики

Блинчик с миндалем

Гречневые оладьи

Овсяные блины с кокосовым кремом

Если вы сделаете какие-либо из этих блинов, я буду рад увидеть ваши творения! Отметьте @Vikalinka в своих снимках в Instagram!

Блины на кефире ‘Олади’

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 30 минут

Общее время: 50 минут

Курс: Завтрак

Кухня: Русская

Ключевое слово: блины на кефире

Порций: 12

Автор: Юлия Фрей из Vikalinka

Ингредиенты

500 мл / 2 стакана кефира без добавок
1 яйцо
2 столовые ложки сахара
½ чайной ложки соли
350 г / 2 ¼ чашки универсальной муки
½ чайной ложки пищевой соды
сахарной пудры

Инструкции

В большой миске взбить венчиком кефир, яйцо, сахар и соль.
В отдельной миске смешайте муку и пищевую соду. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте. Тесто будет густым!
Дайте настояться 15 минут, не перемешивая.
Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием и налейте столько масла, чтобы покрыть дно сковороды глубиной до 1 см / 1/3 дюйма. Опустите оладьи с кефиром большой ложкой или маленькой ложкой мороженого в горячее масло и обжарьте с одной стороны, пока тесто не станет золотистым, а тесто не будет приготовлено наполовину, затем осторожно переверните, стараясь не разбрызгать горячее масло.При необходимости используйте два шпателя. Блины вздуваются, как только вы их перевернете. Поддерживайте средний огонь, чтобы каждый блин был готов полностью, так как они будут высокими. (По мере необходимости добавляйте масло во время процесса жарки.)
Подавать, посыпав сахарной пудрой, взбитыми сливками или сметаной / крем-фреш и свежими фруктами.

Рецепт на миллион долларов от анастасии скрипкиной. Рецепт на миллион от анастасии виолкиной Селедка под шубой

Анастасия Скрипкина — это не только человек, который постоянно радует тысячи хозяек гениальными кулинарными рецептами на любой вкус и цвет.Но еще и поистине талантливая женщина, завоевавшая популярность и любовь многих людей своей профессиональной деятельностью. Об этом свидетельствует огромная посещаемость ее сайта. Недостаточно похвалить человека за такие достижения, как мало написать эту статью про Анастасию, но Тайный кулинар решил это сделать и тем самым как-то отблагодарить героиню сегодняшней статьи. Думаю, в планах сегодняшней статьи будет обзор рецептов, которые поразили Тайного кулинара, а также мы обсудим сайт героини, а в конце пожелаем Анастасии Скрипкиной некоторых вещей.Итак, приступим! Кулинарные рецепты от Анастасии Скрипкиной, покорившие сердце кулинара Secret Я решила составить ТОП-5 этих рецептов. Конечно, этот список невелик, потому что выбирать нужно именно те самые рецепты, а не все, хотя для меня это так, плохих рецептов очень мало. Рецепт пятого места: «Рыба под соусом из щавеля» — блюдо экстра! Рецепт выглядит ничем не примечательным, если бы не нестандартный соус. Это изменит правила игры! Продукты, которые должны быть под рукой: Рыбная тушка (от 300г), вид рыбы значения не имеет; Куриное яйцо Соль Масло для жарки Стандартная мука Для нашего мега-соуса: Лук, 100 грамм Стакан молочных сливок жирностью 20% Соль и ложка столовой муки Достаточно 50 грамм листьев щавеля Суть приготовления сводится к обычная жарка рыбы, предварительно обмакнув ее в муку и яйцо… Это, конечно, соленое. Но соус готовится в несколько этапов: лук и щавель мелко покрошить. Смесь необходимо погасить. То, что мы тушили, перемещаем кастрюлю со сливками, которые начинаем разогревать. Почти готовый соус посолить, всыпать ложку муки и довести до температуры 90 градусов. Далее соус помещается не на жареную рыбу), а в емкость блендера и взбивается. И последний штрих — филигранное обливание рыбы восхитительно пахнущим соусом, который не оставит вас равнодушным.Честно говоря, рецепт заманил меня приготовить его только с соусом, но поверьте, лучше попробуйте: просто жареная рыба в муке и в яйце и такая же рыба с таким соусом — 2 совершенно разные вещи! Вот что случилось с моим безруком =)

И вот 4-е место: Чизкейк, не нуждающийся в ВЫПЕЧКЕ! Да, именно ненужная выпечка подкупила меня, чтобы поставить этот рецепт на четвертое место. Для основы нам потребуется: 150 г сливочного масла, легко рассыпающегося печенья 250-300 г Для начинки понадобится: Желатин, 20 г Половина кг маскарпоне 100-150 г сахара Стакан жирных сливок Процесс приготовления: легким движением руки залить желатин охлажденной кипяченой водой и забыть о нем на час.Делаем из печенья пудру на мясорубке или блендере. В кастрюле растопить сливочное масло. Наполните нас необычным порошком с подогретым маслом. Помещаем в форму то, что сделали, и отправляем форму в холодильник. Далее вспомните о желатине и прогрейте его, не доводя до кипения. перейти на сливки и сахар. Соединяем их и взбиваем миксером. Во взбитую массу добавить маскарпоне. И последний штрих — добавление во взбитую смесь желатина. Вытаскиваем форму с основанием и кладем на нее начинку, а этот футляр прячем обратно в холодильник на несколько часов.Этот шедевр не только приготовить изумительный десерт, но и его не нужно запекать. Это экономия времени + менее жирный десерт, что не может не радовать тех, кто следит за талией. На очереди тройка победителей, и уже можно сказать, что кулинарные рецепты Анастасии Скрипкиной отличаются своей индивидуальностью и простотой подхода. Та-дам! =)

Бронза нашего топа на Гавайских тостах! Причины для того, чтобы поставить это блюдо на третье место, следующие: Время, затрачиваемое на приготовление, сведено к минимуму, их можно приготовить буквально за 5 минут! Нестандартное сочетание продуктов, за счет консервированных ананасов.Комбинация открывает нам неизведанные вкусовые предпочтения. Идем в гипермаркет и покупаем следующее: Ветчина, Я взяла полкг твердого сыра, желательно ломтиками, чтобы не нарезать Особый хлеб для тостов с банкой консервированных ананасов Операции, которые мы делаем со всем этим хорошо Мы на широкую тарелку выложить несколько ломтиков хлеба. Сверху выложите нарезанную ветчину. На третьем этаже ананасы (при выборе отдавайте предпочтение ананасам, которые нарезаны кольцами). И последний слой, как вы уже догадались, — это ломтики сыра.Эта красавица отправляется в микроволновку на 5-7 минут и вуаля! +5 по вкусу будет при украшении бутерброда оливкой или помидором черри, либо зеленью. Пока не наткнулась на этот кулинарный рецепт, думала, что бутерброд — вещь обычная и никого его не удивлю. Теперь я понимаю, насколько я был неправ.

Серебро в супе) для сырного супа с белыми грибами В детстве сырный суп вызывал у меня более приятные вкусовые ощущения, чем любые другие, поэтому я отдал этому рецепту второе место, да еще с грибами.Одним словом, суп для гурманов. Продукты: Картофель, 500-700 г 50-100 г сушеных грибов, если есть свежие, то достаточно 200 г 100-150 г моркови 300 г сыра, лучше всего плавленый сыр 100 г репчатый лук или лук-порей приправы и соль по вкусу Воспользуемся грибами: залейте их теплой водой и отвлеките на полчаса. После замачивания нарежьте их и бросьте в кипящую воду, варите около 20 минут. Нарежьте как можно лучше лук, три моркови на не очень мелкой терке и превратите уже очищенный картофель в нарезанный, скажем, кубиками.В обратном порядке добавляем к отварным грибам все, что нарезано. А когда суп будет готовиться полностью, добавить сыр. Его желательно тоже нарезать, тогда он намного быстрее и равномернее разольется по всему объему супа. Сыр — ключевой продукт в этом рецепте от Анастасии Скрипкиной.

Это блюдо готовят на юге Таиланда. Мясо, кокосовое молоко, орехи, картофель и пальмовый сахар. Казалось бы, ничего особенного, но повторить это блюдо за пределами страны практически невозможно, так как для него требуются самые свежие специи, соусы и особая паста для местного карри массаман.

Мороженое

В Америке просто нужно попробовать … нет, не гамбургер, а мороженое … Здесь просто вкусно, а подают его с шоколадным соусом, зефиром и орехами.

Неаполитанская пицца

Вкусная неаполитанская пицца из самых простых ингредиентов: пшеничной муки, морской соли, оливкового масла, помидоров и базилика. Там даже сыра нет! Но зато он выпекается в дровяной печи, а сам пропитан воздухом Неаполя.

Кукурузная лепешка

Несложная кукурузная лепешка в Венесуэле превратилась в настоящий деликатес. Кукурузное тесто для арепы готовят любым способом: запекают, жарят, варят — и подают в окружении мяса, рыбы, овощей, зелени или экзотических фруктов.

Калуа

Гавайи — обязательно попробовать калуа — мясо, которое готовят в подземных печах на раскаленных камнях, завернутые в банановые листья. Через 6-7 часов мясо насыщается дымными ароматами и становится удивительно нежным и сочным.Рецепт блюда .

Круассан

Удивительно, но блюдо французской кухни находится на одном из последних мест в рейтинге CNN. А этот… круассан … Круассаны с кофе признаны самым вкусным завтраком в мире.

Утка по-пекински

Утка по-пекински готовится в Китае только из специально выращенных птиц в специальных огромных печах. А заказав это блюдо в хорошем ресторане, вы тоже получите в подарок «утиную церемонию».

Вареники

Рубленое мясо в вареном тесте прочно вошло в русскую кухню и пустило там корни, что не позволяет вспомнить более древние аналоги этого блюда из других стран. Однако не стоит обольщаться тем, что сами россияне придумали варить такие вещи на бульоне. В Россию они попали только после переезда на Урал, когда позаимствовали технологию приготовления пельменей у финно-угорских народов.Правда, непонятно, на каком языке образовано название. Но это точно не русское слово и не русский рецепт.

Гречка

Гречневая каша издавна считается символом русской кухни и одним из самых значимых блюд. Но, во-первых, гречку сегодня в ресторанах странно искать как самостоятельную единицу меню, а во-вторых, русской она стала только после того, как купцы привезли ее на нашу землю не так давно по историческим меркам — в средние века.Впервые его обнаружили либо греческие монахи в дикой природе, либо жители Гималаев. Но, справедливости ради, ни в одной стране мира он так хорошо не прижился, как в России в виде каши или гарнира.

Селедка под шубой

Кошмар европейцев и любимый салат к новогоднему столу россиян, селедка под шубой считается национальной гордостью и отличием нашего меню. Но чтобы узнать о нерусском происхождении этого кулинарного чуда, не нужно далеко ходить.Смесь вареных овощей и соленой сельди подавалась на пищевых фермах Германии и Скандинавии в 19 веке. В России о ней тогда даже не слышали. Один норвежский рецепт 1851 года предлагал складывать ингредиенты слоями. Единственным отличием от современного салата было отсутствие майонеза. Но название с упоминанием шубы придумали уже в России.

Щи и борщ

В России было принято есть капусту в бульоне, но даже самый смелый исследователь не стал бы называть это блюдо щи или борщ.Дело в том, что русские крестьяне сварили капусту крупными кусками в воде, поставив в духовку чугун. Получилась вареная капуста и бульон. Настоящие щи и борщ — изобретение южных славян, которым пришла в голову идея измельчать ингредиенты и готовить все это на мясном или рыбном бульоне. Все славяне, конечно, братья, но мы не будем приписывать себе чужие заслуги.

Холодец

Холодец или желе, даже в своем названии, происходит от немецкого слова Sülze (salz).А это дает понять, что западные европейцы первыми придумали, как сделать «дрожь» из мяса. В доказательство можно привести аналоги «исконно русского» холодца в национальных кухнях Латвии, Румынии, Сербии.

Лапша

Лапша-суп в русской кухне издавна существует трех видов — куриный, грибной и молочный. По аутентичному рецепту принято делать лапшу своими руками и варить ее в бульоне.Это очень простой рецепт, но русские не первыми его подумали. В Китае, например, лапша существует со второго тысячелетия до нашей эры. И так получилось, что этот рецепт попал в Россию с продвижением в глубины Сибири.

Горчица

Традиционный русский соус и национальное достояние, горчица, конечно же, была изобретена в Европе, как и все лучшие соусы в мире. Правда, не во Франции, а в Германии. У поволжских немцев возникла идея скрестить две разновидности горчицы и получить пряный порошок.Впервые горчичный порошок в известном нам виде был получен только в 19 веке.

Да, было бы здорово, если бы вы могли тщательно приготовить все блюда, которые вам предписывает ваш запланированный рацион. Но у тебя много работы. Вы устали. Ты ленивый. Вот почему вам нужен резервный план. Предлагаю вам включить в него эти семь блюд, которые сделают вашу жизнь проще и помогут похудеть. Вы можете использовать их, когда у вас мало времени или вы просто устали готовить что-то сложное.Думайте о них как о посуде, которая будет держать вас на пути к тисненым кубикам.

1. Цыпленок гриль

Эти медленно готовящиеся птицы продаются практически в любом супермаркете. Это готовый источник протеина. Если у вас нет времени что-то приготовить, просто купите курицу-гриль и ваши любимые овощи.

2. Готовые куриные колбаски

Еще один готовый источник протеина: просто разогрейте и ешьте.

3. Простой греческий йогурт

Не поддавайтесь соблазну покупать йогурт с добавлением фруктов, так как он также содержит много сахара.Обычный греческий йогурт содержит вдвое больше белка и вдвое меньше углеводов, чем традиционный йогурт. Используйте на перекус в любое время дня.

4. Кефир простой

Это кисломолочный продукт с плотностью примерно между сливками и йогуртом. В простом кефире соотношение белков и углеводов составляет 1: 1. В нем также содержится достаточно пробиотических культур, чтобы ваш пищеварительный тракт работал как часы. Я сам пью по стакану каждое утро.

5. Овощи нарезанные

Все знают, что овощи полезны, но многие жалуются, что нарезать их — это твердая мука.К счастью, сегодня многие магазины устраняют эту потребность в покупателях. От нарезанного перца и лука до кусочков брюссельской капусты — вы можете найти все, что захотите. Бросьте в сковороду, поставьте в пароварку или ешьте сырым.

6. Лосось копченый

Очень вкусная и очень полезная нетрадиционная закуска. В нем нет углеводов, но он полон насыщенных белков и жиров. Это блюдо изменит ваше представление о «диетическом питании».

7. Сырные палочки

Богатая белком закуска, которую приятно брать с собой.В холодильнике всегда должны быть палочки моцареллы или сырно-перцовые палочки. Они хорошо сочетаются с кусочками фруктов, а также их можно покрошить в салат.

Пушистые оладьи на кефире

Пушистые блины, также известные как эти традиционные русские оллади, всегда были моим любимым блюдом на завтрак в детстве. Сверху полить хорошим карамельным соусом или медом. Mah gah. Сегодня я все еще мог легкомысленно вдохнуть 15 чашек этой славы.

Эти воздушные блины меньше типичных американских блинов с нежной крошкой и восхитительно хрустящей снаружи.Они сделаны из моего секретного ингредиента под названием кефир. Кефир — это вкусный, слегка газированный, ФАНТАСТИЧЕСКИЙ кисломолочный напиток с огромной пользой для здоровья вашего организма. Он содержит множество полезных бактерий, которые помогают улучшить нашу пищеварительную систему и улучшить общее состояние здоровья.

Кефир и другие ферментированные продукты были частью моей жизни, когда я рос, и сегодня я все еще люблю экспериментировать с ними на собственной кухне. Раньше я уже готовила эти пушистые оладьи из тыквы на кефире. Я люблю добавлять этот полезный кисломолочный напиток в любое тесто для блинов или крепов.Кляр в основном поднимается благодаря свойствам кефира естественного брожения, а блины получаются воздушными и воздушными.

Кефир легко найти практически в любом молочном отделе продуктового магазина рядом с йогуртом. Но сегодня я покажу вам, как чертовски легко сделать свою собственную. Это не только более качественный продукт, но и более рентабельный. Вам просто нужно немного молочного кефира и молоко хорошего качества, чтобы вы могли начать варить этот питательный напиток, богатый пробиотиками, в домашних условиях.

Шаги в основном таковы: положить кефирные зерна в молоко. Оставьте молоко на прилавке на 12-24 часа, в зависимости от того, насколько тепло в вашем доме. Процедите смесь, отделяя крупинки от свежеприготовленного кефира. Промойте зерна и банку. Долейте свежее молоко. Повторяйте каждый день до бесконечности и пейте домашний кефир.

Зерна кефира будут расти и размножаться в органическом гомогенизированном коровьем молоке, если вы будете соблюдать обычный распорядок дня. Со временем зерна будут размножаться, и вы можете либо выбросить лишнее, либо поделиться им с друзьями.Вы также можете сделать перерыв в приготовлении кефира, поместив зерна в новую банку с молоком и поставив их в холодильник. Вы можете пить домашний кефир без добавок, добавлять его в смузи или использовать для приготовления пышных кефирных блинов. Начните свой день самым невероятно полезным и невероятно вкусным уже сегодня!

Домашний кефир (на 0,5 л):
2 столовые ложки зерна молочного кефира
0,5 л органическое гомогенизированное коровье молоко
чистая банка, марля, бечевка или резинка, деревянная или пластиковая ложка, пластиковое сито
Пушистые оладьи на кефире:
2 стакана кефира
2 яйца
4 столовые ложки топленого масла
2 3/4 стакана универсальной муки
2 ч.л. ванильного экстракта
1/2 чайной ложки соли
2
столовые ложки сахара
1/2 чайной ложки пищевой соды
2 ч.л. разрыхлителя
4-5 столовых ложек масла
карамель, мед, сметана для украшения
Поместите кефирные зерна в чистую банку и залейте молоком.Накройте марлей и закрепите веревкой шпагатом или резинкой. Оставьте на 24 часа, слегка встряхивая из стороны в сторону примерно 3 раза в день. Когда молоко загустеет и его текстура станет похожей на жидкий йогурт, кефир готов. По мере ферментации смесь со временем загустеет, и вы увидите, как она начинает разделяться на творог и сыворотку. Обычно я стараюсь позаботиться об этом до того, как начнется серьезная разлука. Чем теплее ваш дом, тем меньше времени на это потребуется, и наоборот.
Процедите зерна кефира через сито, осторожно встряхивая сито из стороны в сторону, чтобы кефир стекал.Я рекомендую использовать пластиковое сито вместо металлического. Избегайте также использования металлической ложки. Таким образом, ваши зерна останутся здоровыми, поскольку металл может вызвать ненужную реакцию.
Банку и кефирные зерна промыть водой. Поместите их обратно в чистую банку и залейте молоком, чтобы приготовить еще одну порцию. По мере того, как зерна размножаются и растут, вам следует добавлять больше молока, чтобы скорректировать пропорции.
Еще один совет — выбросить любые зерна, которые вылетели наверх, сразу после добавления новой партии молока.Это пустые зерна, которые сделали свое дело и больше не нужны. Все остальные полезные зерна останутся внизу, но вы заметите, что они стекают наверх, как только они начнут сбраживать молоко, и это нормально.
Кефир, процеженный из этой партии, готов к употреблению! Вы можете выпить его при комнатной температуре или немного охладить в холодильнике. Не стесняйтесь смешивать его с различными фруктами, специями или экстрактами, чтобы добавить аромат. Кроме того, его можно хранить в холодильнике до недели.
Вы можете приготовить столько, сколько хотите, я обычно делаю 0,5 мл кефира каждый день (и я немного замедляю процесс, если у меня есть отставание, позволяя ему бродить в холодильнике, а не в кладовой). Если у вас для начала есть только столовая ложка или две злака, просто используйте для начала одну-две чашки молока, пока ваши зерна не увеличатся в количестве, достаточном для заквашивания большего количества молока.
Чтобы сделать воздушные оладьи на кефире, взбейте в миске яйца с сахаром и ванилью.Слегка подогреть кефир и влить в яичную смесь. Добавьте растопленное масло и перемешайте.
В отдельной миске взбейте муку с содой, разрыхлителем и солью. Добавьте сухие ингредиенты в кефирно-яичную смесь. Быстро перемешайте все, но избегайте чрезмерного перемешивания. Если осталось несколько комочков, не волнуйтесь, они исчезнут во время готовки. Оставьте на 5-7 минут.
Кляр должен быть густым и по консистенции напоминать густую сметану.
Нагрейте сковороду с маслом на среднем огне.Выложите на сковороду столовую ложку жидкого теста, оставив место между блинами. Убавьте огонь и готовьте до золотистого цвета, затем переверните двумя вилками на другую сторону и готовьте еще несколько минут до золотистого цвета.
Подавать теплым со сметаной, медом, джемом или карамельным соусом.

Пушистые блины на кефире
Автор: GastroSenses
Тип рецепта: Десерт
Кухня: Восточноевропейская
Количество порций: 4-6
Ингредиенты
Домашний кефир5 л):
2 ст.ложки молочного кефира зерен
0,5 л органического гомогенизированного коровьего молока
чистая банка, марля, шпагат или резинка, деревянная или пластиковая ложка, пластиковое сито
Пушистые оладьи на кефире:
2 чашки кефира
2 яйца
4 столовые ложки топленого масла
2 стакана универсальной муки
2 чайные ложки ванильного экстракта
2 столовые ложки сахара
½ чайной ложки соли
½ чайной ложки пищевой соды
2 чайные ложки разрыхлителя
4-5 масла
карамель, мед, сметана для украшения
Инструкция
Поместите кефирные зерна в чистую банку и залейте молоком.Накройте марлей и закрепите веревкой шпагатом или резинкой. Оставьте на 24 часа, слегка встряхивая из стороны в сторону примерно 3 раза в день. Когда молоко загустеет и его текстура станет похожей на жидкий йогурт, кефир готов. Чем больше она ферментирует, тем густеет смесь, пока вы не увидите, что она начинает разделяться на творог и сыворотку. Обычно я стараюсь позаботиться об этом до того, как начнется серьезная разлука. Чем теплее ваш дом, тем меньше времени на это потребуется, и наоборот.
Процедите зерна кефира через сито, осторожно встряхивая сито из стороны в сторону, чтобы кефир стекал.Я рекомендую использовать пластиковое сито вместо металлического. Также избегайте использования металлической ложки. Так ваши зерна останутся здоровыми, поскольку металл может вызвать ненужную реакцию.
Банку и кефирные зерна промыть водой. Поместите их обратно в чистую банку и залейте молоком, чтобы приготовить еще одну порцию. Со временем, по мере того, как зерна размножаются и растут, вам следует добавлять больше молока, чтобы скорректировать пропорции.
Еще один совет — выбросить любые зерна, которые вылетели наверх, сразу после добавления новой партии молока.Это пустые зерна, которые справились со своей работой, и они нам больше не нужны. Все остальные полезные зерна останутся внизу, но вы заметите, что они стекают наверх, как только они начнут сбраживать молоко, и это нормально.
Кефир, процеженный из этой партии, готов к употреблению! Вы можете выпить его при комнатной температуре или немного охладить в холодильнике. Не стесняйтесь смешивать его с различными фруктами, специями или экстрактами, чтобы добавить аромат. Кроме того, его можно хранить в холодильнике до недели.
Вы можете приготовить столько, сколько хотите, я обычно делаю 0,5 мл кефира каждый день (и я немного замедляю процесс, если у меня есть отставание, позволяя ему бродить в холодильнике, а не в кладовой). Если у вас для начала есть только столовая ложка или две злака, просто используйте для начала одну-две чашки молока, пока ваши зерна не увеличатся в количестве, достаточном для заквашивания большего количества молока.
Чтобы сделать воздушные блинчики на кефире, взбейте в миске яйца с сахаром и ванилью. Слегка подогреть кефир и влить в яичную смесь.Добавьте растопленное масло и перемешайте.
В отдельной миске взбейте муку с содой, разрыхлителем и солью. Добавьте сухие ингредиенты в кефирно-яичную смесь. Быстро перемешайте все, но избегайте чрезмерного перемешивания. Если осталось несколько комочков, не волнуйтесь, они исчезнут во время готовки. Оставьте на 5-7 минут.
Кляр должен быть густым и по консистенции напоминать густую сметану.
Нагрейте сковороду с маслом на среднем огне. Выложите на сковороду столовую ложку жидкого теста, оставив место между блинами.Убавьте огонь и готовьте до золотистого цвета, затем переверните двумя вилками на другую сторону и готовьте еще несколько минут до золотистого цвета.
Подавать теплым со сметаной, медом, джемом или карамельным соусом.
3.5.3208

Связанные
Запеканка от виолончели анастасии. Рецепт творожной запеканки от виолончели анастасии
Как приготовить Творожную запеканку от Анастасии Скрипкиной
Творожная запеканка — отличный сытный завтрак или легкий ужин.Пошаговый рецепт и ингредиенты указывают на цукаты, но вы можете заменить их на фрукты или орехи по своему выбору.
Состав: (на 5 человек)
Творог 5-9% жирности 600 г
Молоко 250 мл
Сахарный песок 125 г
Яйцо куриное 2 шт.
Картофельный крахмал 50 г
Ванильный сахар 1 чайная ложка
Цукаты 100 г
Масло сливочное
Пошаговый рецепт Творожная запеканка от Анастасии Скрипкиной с фото
1. Подготавливаем все ингредиенты.
2. Цукаты (фрукты или орехи) мелко нарезать.
3. Отделить желтки от белков, затем измельчить творог с желтком.
4. Добавить молоко, размешать, сахар, размешать, крахмал, размешать.
6. Взбейте белки до образования густой пены.
7. Всыпать белки в творожную массу, аккуратно перемешать.
8. Форму смазать маслом или накрыть пергаментом, залить творожной массой.
9. Сверху выложить кусочки сливочного масла.
10. Поставить в духовку, разогретую до 180 ° C. Выпекать до золотистого цвета, около 60 минут.

С чего начать? Ах да, что нам нужно, чтобы получилась изумительная воздушная запеканка:
Творог — 600 гр. (6-9%)
Молоко — 250 мл.
Сахар — 100-150 гр.
Яйца — 2 шт.
Крахмал -50 гр.
Ванильный сахар -1 ч.л.
Сливочное масло.
100 г цукатов, фруктов, орехов — по вкусу (у меня был изюм).
Приготовление творожной запеканки:
Для начала нужно промыть и замочить изюм в теплой воде, чтобы он стал мягким и набухшим. Далее возьмите яйца и отделите белки от желтков. Желтки необходимо хорошенько растереть с творогом. В творожную массу добавить молоко и перемешать. Далее всыпаем ванильный сахар и обычный сахарный песок и все тщательно перемешиваем. Всыпать в смесь крахмал и еще раз перемешать.
Это уже готовая смесь, осталось добавить в нее наш изюм, но для начала нужно слить воду с изюма.Добавляем изюм и отставляем содержимое. Берем еще одну миску и вливаем в нее яичный белок, взбиваем миксером в густую пену (для лучшего взбивания добавляем к белкам щепотку соли). Получившуюся плотную пену постепенно добавляем к творожной массе и аккуратно вымешиваем, чтобы не испортить консистенцию.
Если все сделать правильно, запеканка получится очень воздушной. Форму смазать сливочным маслом или застелить бумагой для выпечки (пергаментом) и намазать творожной массой. Сверху выложить кусочки сливочного масла и поставить содержимое в разогретую до 180 ° духовку.Выпекать до золотистого цвета (около 1 часа).
Достаем, даем остыть, кладем на красивый поднос (можно нарезать на части). Мы завариваем вкусный чай и радуемся тому, что приготовили необычный завтрак для себя и своей семьи. После завтрака ваш день пройдет гладко. Не стесняйтесь экспериментировать, и вы будете вознаграждены. И лучшая награда за ваши старания — слова «Спасибо, все было очень вкусно!» и улыбки родственников. До скорого!
Приятного аппетита!
Творожная запеканка — излюбленное лакомство многих.Благодаря простому рецепту можно готовить каждый день, добавляя разные начинки. Малыши точно придут в восторг от такого лакомства. Вариантов запеканки много, здесь самые вкусные.
Творожная запеканка (Классическая)
творог (желательно домашний) 550 г
сметана (100 мл)
манная крупа (4 столовые ложки)
2 яйца
3 столовые ложки сахара и щепотка соли
изюм (горсть )
1.В миске перебить яйца солью, постепенно добавляя сахар.
2. Изюм и манную крупу (отдельно по тарелкам) залить небольшим количеством горячей воды, чтобы они набухли. Для нежного вкуса творог перетереть через сито / мясорубку (мелкая насадка) и добавить к яичной смеси. Размешать.
3. Далее в творожную массу добавить сметану, манку + изюм. Перемешать (только блендером не перебивать, чтобы изюм не получился очень детализированным) и вылить в форму, пропитанную маслом.Отправляем запекаться до 40 минут при 180С.
Творожная запеканка в духовке
Покупаем:
манная каша (2 ст. Л.)
500г творога
сахар (3 ст. Л.) + Ваниль (1 ч. Л.)
2шт яйца
сметана (5 ст. Л.)
изюм 60г
немного соли
1. В миску залить манную крупу, добавить туда сметану (3 столовые ложки), замесить и дать настояться до 30 минут.
2. Измельчите творог. Добавьте к нему набухшую манку, обычный сахар + ваниль, соль, изюм (приготовленный на пару), яйца и хорошо вымешайте. Форму смазываем маслом, выливаем приготовленную смесь и отправляем запекаться до 45 минут при 180С.
Творожная запеканка Рецепт
Набор ингредиентов в чем-то схож с предыдущими, но техника приготовления другая. По консистенции получается пышная, похожая на суфле.
творог (1 кг)
сахар (6 ст. Л.) + Ванильный сахар (1 пакет)
манная крупа (6 ст. Л.)
3 яйца
изюм 4 ст. Л., Щепотка соли
1. Как обычно протираем творог до кремообразной массы.
2. Разделите белки и желтки. В желтки всыпать сухие ингредиенты, кроме манки и взбивать до образования белой пены. Залить творог, всыпать манную крупу, замесить и дать постоять до 10 минут. Не забудьте про изюм.
3. Всыпьте щепотку соли в белки и перемешайте до образования пены. Залить творог, замесить, смазать форму маслом, вылить заготовку, сверху положить масло для хрустящей корочки и запекать до 40 минут при 180С.
Банановая запеканка
творог (500г)
полстакана молока
2шт яйца
бананы (1-2шт)
сахар (3 столовые ложки)
манная крупа (3 столовые ложки)
1.Залить манку молоком и дать настояться до 35 минут (время от времени помешивая). Залить теплым молоком — время выдержки можно сократить до 10 минут. Выложите творог и остальные ингредиенты в чашу блендера. Хорошо перебиваем до однородности, выкладываем нарезанный банан и снова перебиваем.
2. Форму промазываем маслом, выливаем творожную массу, разравниваем, сверху кладем масло или сметану (чтобы верх не трескался) и запекаем до 40 минут при 180С.
Творожная запеканка (Быстрый вариант)
сметана (4 столовые ложки)
творог (400г)
яйца (2шт)
манная крупа (2 столовые ложки)
сахар (4 столовые ложки), соль (немного)
Манную крупу смешать со сметаной и оставить набухать до 30 минут. Убить творог с сахаром и яйцами, добавить соль, сметану и манную крупу и повторить процесс еще раз. Форму смазать маслом, вылить массу, разгладить и поставить в духовку на 40 минут при 180С.Техника приготовления даже чем-то напоминает
Запеканка «Зебра».
Готовим:
творога (не менее 2%) 500г
манной крупы (4 столовые ложки)
яиц (4шт)
кокосовых хлопьев (3 столовых ложки)
какао (1 ст.)
сахара ( 4 ст. Л.) + Щепотка соли
1. В одной миске соединить все пополам приготовленные продукты: творог, яйца, манку, сахар, перебить блендером и добавить кокосовую стружку.
2. Во второй кастрюле замесить оставшуюся часть компонентов: творог, яйца, сахар, какао, манную крупу и соль. Снова перебиваем, смазываем форму и поочередно выливаем шоколадную и кокосовую смеси слоями. Выпекаем до 50 минут.
# 7 (В мультиварке)
500 г творога
1 стакан кефира
сахара (3 столовые ложки)
манной крупы (1/2 стакана)
яиц (4шт)
разрыхлителя (1 чайная ложка)
изюма (4 ложки) или сухофруктов на ваш выбор
соль (щепотка)
Миксером (или вручную) перебиваем яйца + сахар в пышную смесь, всыпаем творог (тертый), кефир, манку, соль, разрыхлитель + изюм.Месить, вылить в миску, закрыть, установить функцию «выпекать» на 45 минут. После сигнала установить «нагрев» на 10 мин. Все готово!
С первого раза вкусной и идеально приготовленной творожной запеканки практически никому не дается. Почему это происходит? В чем секрет приготовления детского сада? Готовим по классическому рецепту в духовке и низкокалорийное блюдо без манки. А еще рецепт запеканки из 3-х продуктов. Как приготовить манну без творога — правила и секреты приготовления.
Легко приготовить
Творожная запеканка в детском саду — проверенный способ для многих мам приучить своего ребенка есть творог. В чистом виде мало кто из малышей ест его с удовольствием. А поскольку этот продукт — один из самых необходимых для растущего организма, нужно идти на хитрости и уловки.
Творог укрепляет кости и зубы, нормализует работу нервной системы, поддерживает в тонусе мышечную ткань и систему кровообращения. Этот продукт не имеет противопоказаний и безвреден, поэтому смело можно начинать утро с творожной запеканки.
Для тех, кого беспокоит польза термически обработанного продукта, есть неоспоримый факт — в запеканке творог сохраняет практически все полезные микроэлементы и витамины.
6 секретов приготовления
Как приготовить творожную запеканку в духовке, как в саду? Следуя этим советам, у вас получится именно такое блюдо.

Основа рецепта — творог. Он должен быть дома. А вместе с ним и сметана.Если использовать рустикальные продукты, в результате получится нужная консистенция и вкус.

Взбить яйца правильно. Вкусная творожная запеканка по-детски получается не только из-за правильных ингредиентов, но и из-за способа приготовления. Если по рецепту нужно взбить яйца с сахаром, то делайте это долго, пока не появится устойчивая пена, пышная и не жидкая. Тогда творожная запеканка, как на грядке, получится высокой и воздушной.

Без муки.Чтобы пирог не упал и не сохранил форму, готовьте его с манкой. И не добавляйте муку. После смешивания всех ингредиентов с манкой обязательно дать смеси постоять 15-20 минут для набухания.

Манная крупа отварная. По рецепту сырые крупы используют в творожной запеканке в духовке, как на огороде. Но если делать выпечку из уже готовой манной каши, вкус будет еще нежнее. И такой корж после остывания не отвалится.

Температура выпечки.Максимальная температура рецепта творожной запеканки как в детском саду или любой другой творожной запеканки — 200 градусов. И в среднем это 175-180 градусов. Это оптимальная температура для равномерного выпекания. Нижний слой не пригорает, а верхний не остается жидким.

Запеканка с изюмом. Перед добавлением в тесто изюм необходимо пропарить, иначе они будут сухими. Если залить горячей водой и оставить на долгое время, он станет слишком мягким и безвкусным.По правилам следует запарить изюм в крутом чае 2-3 минуты или залить кипятком и слить воду, тогда он набухнет, но при этом сохранит форму и вкус.

Классический рецепт творожной запеканки как в детском саду
Рецепт творожной запеканки в духовке в точности как в детском саду. Там детишки с удовольствием едят это блюдо. Этот рецепт также несложно повторить в домашних условиях.
Вам понадобится:

творог — 300 г;

манная крупа — 4 столовые ложки;

сметана — полстакана;

сахар — 4 столовые ложки;

яйцо — 2 штуки;

разрыхлитель — 1 упаковка;

изюм — 100 г;

ванилин — щепотка;

соль — четверть чайной ложки.

Приготовление

Вымойте изюм и запарьте его в кипящей воде.

Смешайте сметану с манкой и дайте ей постоять 10-15 минут, чтобы она набухла.

Положить в чашу блендера творог, разрыхлитель, манку со сметаной, ванилин и соль. Вместо разрыхлителя можно взять половину чайной ложки пищевой соды. Взбейте до образования пасты.

Взбить яйца с сахаром до густой пены.

Слегка перемешайте творожное тесто с яичной массой, чтобы не выпала пена.

Добавить изюм, перемешать.

Форму смазать растительным маслом, дно и стенки посыпать манкой. Влейте смесь. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Время приготовления 40-45 минут.

Манник без творога
Если вы хотите порадовать ребенка манной кашей в оригинальном варианте, приготовьте манную запеканку без творога, как это делают в детском саду.
Вам понадобится:

манная крупа — 150 г;

молоко — 250 мл;

сахар — 100 г;

яйцо — 3 штуки;

сметана — 2 столовые ложки;

масло сливочное — 30 г;

панировочные сухари — 2 ст.

Приготовление

Разбавить молоко водой в соотношении 1: 1. Отварить манную крупу в молоке до загустения.

Слегка охладить кашу, перемешать с яйцами (2 штуки) и сахаром.

Смажьте противень или форму сливочным маслом и посыпьте панировочными сухарями или манкой, чтобы форма не прилипала.

Придайте каше форму.

Смешайте 1 яйцо со сметаной и слегка накройте крышкой. Сметану можно заменить молоком или сливками.

Запекать в духовке до румяной корочки 25-30 минут при температуре 220-230 градусов.

Простой рецепт без манной крупы
Рецепт творожной запеканки в стиле детского сада состоит всего из 3 ингредиентов. Но получается очень вкусно и быстро. От классического рецепта отличается тем, что готовится без манки.
Вам понадобится:

творог — 600 г;

яйцо — 3 штуки;

сахар — 6 столовых ложек.

При желании добавьте ванилин или корицу.
Приготовление

Смешайте все ингредиенты в блендере.

Для блюда используйте противень или широкую посуду.

Смажьте его растительным маслом и выложите массу так, чтобы толщина не превышала 2-3 см. Гладкий.

Поставить в духовку на 20-30 минут, варить при 180-200 градусах. Когда края по бокам начнут покрываться золотистой корочкой, их следует вынуть из духовки.

Блюдо содержит нежирные и непитательные продукты. Калорийность выпечки на 100 грамм составляет всего 129 ккал. Тем не менее, эти ингредиенты сделают сытный и вкусный завтрак.
Вам понадобится:

творог нежирный — 200 г;

яйцо — 2 штуки;

кефир — полстакана;

крахмал кукурузный или рисовый — 3 столовые ложки;

разрыхлитель — 1 чайная ложка;

фруктоза или подсластитель по вкусу.

Приготовление

Взбить яйца с фруктозой. Добавить кефир с крахмалом, размешать.

Положить в смесь творог и размять вилкой.

Чтобы тесто для творожной запеканки, как в детском саду, не было слишком жидким, всыпаем 2-3 столовые ложки муки. Всыпать разрыхлитель, тщательно перемешать.

Смажьте форму или используйте пергамент. Вылить тесто и варить в духовке 30-40 минут при 180-190 градусах.

И напоследок несколько советов, как приготовить творожную запеканку как в саду.

Готовьте только из свежих продуктов. Распространенный миф — если срок годности продукта истек, из него можно что-нибудь испечь. Это не тот случай. Если у вас несвежий творог или сметана с горьковато-кислым послевкусием, то использовать нельзя. Особенно, если вы готовите для ребенка.

Рецепт запеканки по-детски предусматривает элементарный и простой набор продуктов.Если вы хотите добавить свои собственные ингредиенты, убедитесь, что они совместимы с основными ингредиентами. И это постоянство не изменится. Так что экспериментируйте с удовольствием и умно!

Рецепт, покоривший не одно мужское сердце …
Состав:
500 г творога (сразу советую брать просто творожную массу с курагой)
3 яйца (желтки и белки раздельно) )
5 столовых ложек манной крупы
3 столовые ложки Сахара
1 чайная ложка ванильной эссенции
1 столовая ложка разрыхлителя
изюм или сушеная клюква — по вкусу
Нагрейте духовку до 180 гр.Смешайте все ингредиенты, кроме яичных белков. В отдельной миске взбить белки со щепоткой соли до мягких пиков. Аккуратно вмешайте творожную массу. Приготовленную массу перелить в смазанную жиром тугоплавкую посуду и запекать 45 минут, пока верх не станет золотисто-коричневым. Подавать запеканку теплой со сметаной или джемом.
Яблочная творожная запеканка
Для приготовления потребуется: 100 г нежирного творога, 1 яблоко, 1 яйцо, 1 ст. ложка коричневого сахара, 1 столовая ложка пшеничных сухарей, 1 чайная ложка оливкового масла, соль — по вкусу.
Способ приготовления:
1. Протрите творог через сито;
2. Яблоки очистить, натереть на крупной терке, добавить молотые сухари, коричневый сахар, яйцо, тщательно перемешать и соединить с творогом;
3. Выложить яблочно-творожную запеканку в форму, смазанную оливковым маслом, и запечь в духовке до готовности.
Рецепт творожной запеканки
Возьмите 4 яйца и очень аккуратно отделите белки от желтков. Желтки смешать вилкой, полстакана сахара и 100 г мягкого сливочного масла, затем добавить 500 г (2 упаковки) творога.Чтобы творожная запеканка получилась очень воздушной, взбейте белки в пену с щепоткой соли. При этом в них не должно быть ни капли желтка, а посуда для взбивания и миксеры должны быть идеально чистыми, без малейшего намека на жир. Когда белки начнут пениться, постепенно добавляйте к ним сахар (0,5 стакана), продолжая взбивать.
50 г манной крупы залить кипятком и дать постоять 5 минут, периодически помешивая, чтобы не образовался один крупный комок. Затем соединить набухшую манку с творожной массой и протереть полученную смесь через сито.Вы можете просто использовать блендер, если он у вас есть. Эта процедура поможет избавиться от возможных комочков творога и манной крупы и сделает смесь более однородной.
Теперь осторожно ввести взбитые белки, перемешивая их с основной массой ложкой сверху вниз. Осталось только положить в готовое тесто любой наполнитель. Все зависит от вашего желания, вкусов едоков и от того, что есть в наличии. Кто-то предпочитает традиционный изюм без косточек или другие сухофрукты, кто-то свежие ягоды и кусочки фруктов.А улучшить нейтральный вкус творожной запеканки можно с помощью молотой корицы, порошка имбиря, тертой цедры лимона или небольших цукатов.
Когда все будет готово, смазать форму маслом, посыпать дно и бока манкой, выложить в нее тесто и поставить в духовку, накрыть фольгой. При температуре духовки около 180 градусов запеканку нужно подержать в ней полчаса под фольгой, а затем вынуть ее и дождаться, пока верхняя корочка не станет золотисто-коричневой.
Творожная запеканка не режется и подается горячей, а теплой или холодной.Со сметаной, вареньем, взбитыми сливками или вообще ничего — тоже очень вкусно!
Творожная запеканка
Состав:
-5 ст.л манной крупы
-4ст. ложки сахара
-3 яйца
2 упаковки творога (упаковка 200 г)
-200 г сметаны
-0,5 чайных ложки пищевой соды или 1 пакетик разрыхлителя (2 чайные ложки).
— щепотка соли
-2 ч.л. ванильного сахара
Смешиваем все ингредиенты. Когда есть время, натираю творог через сито, запеканка получается еще нежнее.
Выложить на смазанную маслом сковороду диаметром 26 см и выпекать до золотистого цвета при 180 ° C в течение 30-40 минут.
Все!
Получилась необычайно нежная и вкусная запеканка.
Подавать с любимым джемом, сметаной, а летом — с ягодным соусом …
Творожная запеканка со сливочно-банановым соусом
Огромное спасибо Вере Бекировой за рецепт творожной запеканки и сливочно-бананового соуса.
Запеканка бесподобная! Очень нежно! Самое вкусное, что я когда-либо ел.Теперь всегда буду готовить по этому рецепту.
Сливочно-банановый соус тоже очень вкусный и идеально подходит сюда.
Запеканка и чашка ароматного свежесваренного кофе — отличное начало дня!
Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 5 маленьких запеканок и одна большая керамическая овальная форма.
Я испекла запеканку вчера вечером и простояла всю ночь в холодильнике, что, на мой взгляд, сделало ее еще вкуснее.
Состав:
500 г творога (не влажный)
5 яиц (желтки отделить от белков)
100 г сметаны
2/3 стакана сахарной пудры
2 столовые ложки крахмала
1 столовая ложка ванильного сахара
Измельчить творог через сито.В творог добавить желтки, сметану, половину сахарной пудры, крахмал, ванильный сахар и взбить до однородной массы.
Взбить белки с оставшейся сахарной пудрой до сильных пиков. Белки аккуратно перемешать с творожной массой. Выложите тесто на смазанную маслом сковороду.
Духовка при температуре 170 градусов 40 минут (запекала чуть дольше — 50-55 минут и моя духовка упорно не хочет краснеть верх). Дать запеканке полностью остыть и вынуть из формы. Большую запеканку не вынимал, но подал в керамической форме.
Соус:
2 банана (нарезанные в блендере)
150 грамм сливок (я взяла 20% сливок и соус получился желаемой консистенции)
1 ст. сметаны
1-2 ст.л. сахарной пудры (не добавляла, потому что сама запеканка сладкая, да и банан тоже)
Сливки взбить (они должны быть тоньше, чем для крема в коржике), всыпать бананы и сметану измельчить, немного взбить. Если сладости недостаточно, добавьте сахарную пудру. Соус должен напоминать растопленное мороженое.
Перед подачей обильно полейте запеканку соусом и украсьте фруктами.
Ингредиенты для «Творожная запеканка с манкой»
Творог (мягкий) — 600 г
Яйцо — 4 шт.
Манная крупа — 8-10 ст. л.
Лимон — 1/2 шт.
Масло сливочное — 100-150 г
Сахар (можно, чуть больше) — 1/2 стак.
Ванильный сахар (или ванилин)
Соль (щепотка)
Сода (чуть меньше) — 1/2 ч. Л.
Рецепт «Творожная запеканка с манкой»
Творог измельчить.
Отделите желтки от белков. Отдельно взбить белки со щепоткой соли.
Творог, желтки, сахар, ванильный сахар взбить. Добавьте растопленное масло, взбивая. Добавить манную крупу, взбивать. Добавьте газировку, гашеную лимонным соком, и лимонный сок 1/2 лимона (можно и цедру), взбивая. Влейте взбитые яичные белки, взбивая. Тесто должно быть консистенции густой сметаны. Вы можете регулировать толщину теста с помощью молока и манной крупы.
Вылить в форму, застеленную специальной бумагой для выпечки.
В разогретой духовке запекать 50 минут при 180 -200 градусах, 10 минут до готовности, убавить до 160 ° С.
Подавать слегка охлажденными, можно полить сметаной, ягодным соусом.
Творожная запеканка (1,6 мес.)
500 г творога
1 яйцо
3 ст. л. сметана
3-4 ст. л. Сахара
2-3 ул. л. манная крупа
100 г изюма
3 ст. л. масла
0,5 чайной ложки соли
Ванилин
Протрите творог через большое сито.Яйцо взбить с сахаром. Добавляем в тертую творожную массу, затем манку, топленое масло, сметану, изюм, соль и ванилин.
Полученную массу выложить на смазанную маслом и присыпанную панировочными сухарями сковороду, разровнять, смазать сметаной и сбрызнуть маслом. Выпекаем в разогретой духовке около 40 минут. Подавать малышам со сметаной или ягодным сиропом.
Такая творожная запеканка получается очень нежной и нежной, малыш съест ее с легкостью и удовольствием.
Творожно-манная лепешка в мультиварке
Состав:
3 яйца 1 стакан сахара 300 грамм творога 3 столовых ложки сметаны 0,5 чайной ложки соды 1 стакан манки
Приготовление:.
Чтобы творожная запеканка была более нежной, творог нужно протереть через сито или измельчить блендером.
Затем добавить сметану и манку. Смешивание.
Яйца взбить с сахаром, миксером до густой пышной пены в другой миске.
Осторожно смешайте их с творожной смесью.Добавьте соду.
Перемешать до однородной массы.
Смажьте чашу мультиварки маслом.
Положить в него творог и манную кашу.
Выпекать творожно-манную лепешку на «выпечке» 60 минут.
После сигнала аккуратно вынуть лепешку с помощью противня для варки.
Творожная запеканка немного осядет, но на вкусовые качества это никак не повлияет!
Рецепт: Творожная запеканка.
Состав
Творог — 500 г,
сметана — 5 столовых ложек,
манная крупа — 2 столовые ложки,
яиц — 1-3 шт,
сахар — 3 столовые ложки
ванильный сахар — 1 чайная ложка
изюм или курага — 50 г ,
сливочное масло — 1 столовая ложка (для смазывания формы),
щепотка соли
Приготовление
Изюм промыть, положить в миску, залить кипятком и оставить на 20 минут.
Манную крупу выложить в миску, всыпать сметану (3 столовые ложки) и перемешать.
Оставить набухать на 30 минут (как можно дольше).
Творог протереть через сито (можно пропустить через мясорубку или измельчить блендером до однородной массы).
Слить изюм и обсушить.
В творожную массу добавить изюм и перемешать.
Консультации. По желанию, в творожную запеканку можно добавить легкий лимонный аромат. Для этого в массу для малышей можно добавить чайную ложку цедры лимона и выжать немного лимонного сока.
Форму смазать сливочным маслом (можно посыпать манкой), выложить творожную массу и разровнять.
Смазать поверхность сметаной (2 столовые ложки).
Выпекать 40-45 минут в духовке, предварительно разогретой до 180 ° C.
Подавать запеканки охлажденными.
При подаче творожную запеканку можно поливать сметаной, сгущенкой, вареньем, медом, ягодными соусами и т. Д.
Творожная запеканка на пару
Состав:
100 грамм творога
1 чайная ложка манной крупы
1 чайная ложка сахара
1 перепелиное яйцо или 1 куриный желток (если ребенок постарше, можно положить целое куриное яйцо)
(если творог у вас рассыпчатый / рассыпчатый, можно добавить пару ложек молока)
Приготовление творожной запеканки в мультиварке:
Творог, сахар и перепелиное яйцо взбить, всыпать манку, перемешать.Можно обойтись без манки, она тоже будет вкусной и нежной.
Вылить в смазанную маслом форму.
Варить «на пару» в мультиварке 15-20 минут (не забудьте налить в миску пару стаканов воды, поставить запеканку на емкость пароварки).

на 100 г 160,7 ккал
Состав:
Творожная запеканка с маком и яблоками
на 100 г 160,7 ккал
Состав:
750 г творога,
2 ст.л. манной крупы,
4 яйца, 150 г сахара,
1 ч.л. разрыхлителя,
сок 1 / 2 части лимона,
2 яблока, 180 г мака
Приготовление творожной запеканки:
Творог размять вилкой, добавить манную крупу, яйца, сахар, разрыхлитель и тщательно перемешать.
Разделите тесто пополам. Одну часть смешайте с молотым маком, вторую — с мелкими кубиками яблок.
Выложить маковое тесто в форму для запекания, сверху выложить яблоки.
Запекать творожную запеканку в разогретой до 180 градусов духовке до мягкости, примерно от 60 до 90 минут.
Рецепты диеты Дюкана: морковно-творожная запеканка.
Состав:
Творог 0% — 200 г (обычный или мягкий)
Яйцо — 1 шт.
Морковь — 2 шт. (средний)
Подсластитель (у меня «фитпарад» — 5-7 мерных ложек)
Овсяные отруби — 2 ст. ложки
Мягкий творог — 1 ст.ложка
Вода — 3 ст. ложки
Сода -? чайная ложка
Ванилин
Соль — щепотка
Приготовление:
Приготовить по рецепту: творожную запеканку из моркови натереть на мелкой терке (или в блендере) и тушить с небольшим количеством воды 3-5 минут. , помешивая, чтобы не пригореть. Дать остыть, а пока можно включить духовку, дать ей нагреться.
Если у вас творог обычный, а не мягкий, то следующий этап будет посвящен ему.Тщательно разомните творог вилкой, но лучше протереть его через сито. Мягкий творог, конечно, протирать не нужно.
Яйцо взбить в пену и, продолжая взбивать, небольшими порциями добавить подсластитель, затем творог, соль, ванилин, отруби и морковь. В конце добавьте пищевую соду.
Заливаем смесь в форму, в идеале с антипригарным покрытием или силиконом, масло не требуется. Хотя почему-то именно из силиконовой формы овощные запеканки у меня не хотят легко сниматься.Его нужно смазать парой капель растительного масла.
При температуре 180-200 градусов на нашей запеканке за 20 минут образуется румяная корочка. Морковно — творожная запеканка готова, а мягкий творог или дехин отлично заменит сметану!
Творожная запеканка: просто и вкусно! Творожная запеканка многим знакома с детства. Вкусная творожная запеканка готовится намного быстрее любого пирога, а вкусная творожная запеканка гораздо полезнее.Приготовление творожной запеканки значительно упростит миксер или блендер, с ней гораздо проще приготовить творожную запеканку. Рецепт творожной запеканки существует в том или ином виде в различных национальных кухнях, поэтому ответ на вопрос, как приготовить запеканку из творога, не может быть однозначным. Если вы спросите итальянца, как приготовить творожную запеканку, он подскажет рецепт кассаты или рецепт творожной запеканки с рикоттой. Француз расскажет, как приготовить творожную запеканку по-французски.Кавказский — как приготовить творожную запеканку Клубан. Американка — как приготовить творожную запеканку.
Не пугайтесь вопросов, как испечь творожную запеканку, как приготовить творожную запеканку и т. Д. Приготовление творожной запеканки, пожалуй, самый простой способ приготовить вкусный десерт. Но важен не только рецепт вкусной творожной запеканки. Для получения воздушной творожной запеканки большое значение имеет качество творога.Творог для запеканок должен быть натуральным, свежим, не слишком жирным, иначе он может всплыть.
Теперь о том, как запечь творожную запеканку. Творожная запеканка готовится быстро. Смешиваем творог, яйца, сахар, муку или манную крупу, фрукты или сухофрукты, сверху промазываем сметаной и запекаем. Это можно сделать в духовке или мультиварке. В духовке творожную запеканку обычно готовят на сковороде. Творожная запеканка также готовится в особой форме. Рецепт простой, но вкусный.В дополнение к ингредиентам, описанным выше, вы можете использовать пасту и сделать творожную запеканку более сытной. Это может быть творожная запеканка с макаронами, творожная запеканка с лапшой. Но если вас интересует простая творожная запеканка, достаточно будет творога, сахара и яиц.
Творожная запеканка с фруктами имеет потрясающий вкус: творожная запеканка с грушей, яблоками, творожная запеканка с малиной, творожная запеканка с клубникой.Но еще чаще творожную запеканку готовят с изюмом или другими сухофруктами, которые всегда есть в наличии. Эта запеканка из творожной массы понравится вашим детям больше, чем простой творог.
Пышная творожная запеканка готовится просто: нужно сделать тесто для запеканки более жидким, хорошо взбить миксером, можно добавить немного соды или разрыхлителя. 40 минут в духовке и нежная творожная запеканка готова. Если вы на диете, вам понадобится диетическая творожная запеканка — рецепт творожной запеканки без муки вам точно подойдет.Она менее калорийна, чем творожная запеканка с мукой. Рецепт творожной запеканки без яиц имеет еще меньшую калорийность.
Надеемся, что вы найдете у нас подходящий рецепт приготовления творожной запеканки и научитесь готовить творожную запеканку. А если у вас остались вопросы, как приготовить творожную запеканку, ответы на них дадут наш рецепт творожной запеканки с фото (творожная запеканка с фото) и комментарии пользователей.
необычных рецептов. Блинный торт с творожным кремом Блинный торт со сметаной и творогом
Из самых обычных тонких блинов можно приготовить полноценный праздничный десерт или сытную закуску. Это блинный торт с различными начинками. Лакомство готовится максимально быстро и просто, но при этом способно удивить даже самого привередливого гурмана аппетитным внешним видом и отменным вкусом. Особенно важно сделать это на Масленицу.
Рецепт блинного торта с творожным кремом можно назвать классическим. Такая начинка отлично сочетается с блинами, приготовленными по любому выбранному рецепту. Улучшить вкусовые качества готового блюда помогут сухофрукты, свежие или замороженные ягоды. Также нужно взять: 450 мл. молоко, 60 г сливочного масла, 1 яйцо, щепотка разрыхлителя и пищевой соды, 160 г сахара, мука по консистенции (около 220 г), 300 г сметаны и творог. Сухофрукты и ягоды употребляются в любом количестве по вкусу кулинара.Далее публикуется аналогичный рецепт блинного торта с творожным кремом.
Яйцо слегка взбивают с 40 г сахара и соли, затем к этим ингредиентам добавляют теплое молоко и тщательно перемешивают.
В тесто всыпают топленое масло и постепенно небольшими порциями всыпают муку, просеянную с разрыхлителем.
Взбить массу венчиком (можно миксером) до тех пор, пока не исчезнут все комочки.
Тесто должно настаиваться не менее 15-20 минут.
Блины готовятся стандартным способом — обжарены с двух сторон.
Для крема творог смешивают со сметаной и оставшимся сахаром. В получившуюся массу можно добавить ванилин и измельченные сухофрукты.
Все блины тщательно покрыты кремом, уложены друг на друга и украшены ягодами.
Получившийся пирог необходимо дать пропитать не менее 60 минут.
При желании угощение перед подачей на стол можно слегка подогреть в микроволновке.
Этот рецепт несколько сложнее предыдущего, но справиться с ним все равно смогут даже начинающие хозяйки. Лучше всего к этому десертному варианту выбрать оладьи на кефире. Вам нужно будет использовать для следующих продуктов: 750 мл. нежирный кефир, 4 яйца, 60г. сахар, 450г. мука, 220мл. кипятка, небольшой кусочек сливочного масла по 0,5 ч. соль и сода. Крем готовится из: 750мл. молоко, 320г. сахар, 130г. мука, 100г. сливочного масла и 1 стандартный пакетик ванильного сахара (10г).
Для заварного теста для блинов в миске смешать яйца, соль, сахар и кефир. В последнюю очередь в массу всыпают небольшими порциями муку и пищевую соду, после чего все ингредиенты тщательно перемешиваются.
Залить тесто кипятком. Воду следует добавлять непосредственно в процессе замешивания. Последним ингредиентом будет топленое масло.
Перед выпеканием тесто выдерживается 12-15 минут.
Блины обжариваются с двух сторон до готовности.
Для заварного крема муку смешивают с сахарным песком и ванилью.
К остальным ингредиентам осторожно добавляется горячее молоко. Массу необходимо тщательно перемешать, чтобы в ней не было комков.
Сливки доводят до кипения на медленном огне и варят пару минут.
Осталось добавить в массу сливочное масло и взбить миксером.
Блинчики тщательно покрывают кремом и укладывают друг на друга. На каждого из них потребуется около 2-3 столовых ложек смеси.
Готовое блюдо можно украсить кокосовой стружкой и любыми свежими ягодами.
Блины для такого торта можно приготовить по любому рецепту. Главное, чтобы в итоге они получились тонкими и сладкими. Достаточно взять 15 блинов. Для крема нужно использовать: 350 г жирной сметаны, 20 г ванильного сахара, 1 ст. сахарная пудра
В глубокой миске сметану тщательно перемешать с пудрой и ванильным сахаром. Вместо последнего ингредиента можно использовать ванилин или даже натуральную ваниль.
Чтобы крем получился воздушным, следует все продукты тщательно взбить миксером.
Слегка остывшие оладьи, приготовленные по рецепту, выбранному хозяйкой, аккуратно промазываем получившейся нежной массой и укладываем друг на друга.
Это самый простой рецепт вкусного десерта из блинов. Для этого даже не нужно делать крем. Помимо 12 готовых блинов потребуется взять 150 мл. сгущенное молоко и пачка цветной кокосовой стружки.
Все блины по очереди обильно покрывают сгущенкой (не кипяченой) и укладывают друг на друга.
Чтобы угощение получилось ярче и аппетитнее, посыпьте последний блин цветной кокосовой стружкой. Это также сделает его вкус более интересным и ярким.
Блинчик со сгущенкой можно сразу подавать. Время замачивания не требуется.
Как приготовить шоколадный блинчик?
Шоколадный блинчик получается очень необычным не только по вкусу, но и по внешнему виду.Этот десерт обязательно понравится и детям, и взрослым. И готовится он максимально просто из следующих ингредиентов: 450 мл. молока, 400 г просеянной муки, 3 яйца, 150 г сахара, щепотка соли и ванилина, 40 г какао, плитка темного шоколада, 0,5 ч. разрыхлитель, 200 мл. очень густые сливки. О том, как приготовить блинный торт с шоколадной ноткой, рассказывается ниже.
Яйца взбивают с солью и 40 г сахарного песка с помощью миксера или венчика.
В массу тонкой струйкой вливается теплое молоко и снова взбивается.
Отдельно смешивает какао и муку, просеянную с разрыхлителем.
В жидкую смесь постепенно вливается
Dry. В полученном тесте не должно быть комочков.
Шоколадные оладьи обжариваются с двух сторон до готовности.
Для крема сливки взбивают миксером до загустения. Процесс запускается на минимальной скорости. Постепенно в массу всыпается сахар.
Когда смесь загустеет, в нее добавляют ванилин, а также плитку растопленного шоколада.
Осталось смазать получившимся кремом каждый блин и уложить их друг на друга стопкой.
При желании сверху готового торта залить растопленным шоколадом. На пропитку потребуется не менее 2 часов.
Блинный торт с клубникой
Для рассматриваемого клубничного торта лучше всего приготовить заварные блины. А для начинки нужно взять: 400 г творога, 120 г жирной сметаны, 140 г сахара, щепотку ванилина и 450 г клубники.
Торт будет собран из 10-12 тонких блинов.
Творог тщательно перетираем через сито, смешиваем со сметаной, сахаром и ванилью.
Клубнику промываем и нарезаем тонкими ломтиками.
При сборе торта каждый блин покрывается творожным кремом, после чего на него укладываются дольки ягод.
На последний слой можно выложить целую клубнику для украшения.
Для такого торта разрешается использовать не только свежие или замороженные ягоды, но и извлеченные из варенья или компота.
Рецепт с банановой начинкой
Нежный сладкий банановый крем отлично сочетается с обсуждаемым блюдом. Опытные хозяйки рекомендуют собирать такой торт из толстых блинов (10 шт.). Для крема понадобится: 3 спелых мягких банана, 180 г сливочного масла, 400 мл. молоко, 2 яйца, 80 г пшеничной муки, 220 г сахара.
Половину молока наливают в кастрюлю, добавляют муку и яйца. Ингредиенты хорошо взбиваем и отправляем на слабый огонь.Через 5-7 минут можно влить оставшееся молоко, а сливки варить до загустения, постоянно помешивая.
Отдельно блендером размягчаем масло и бананы взбиваем в однородную массу.
Осталось только добавить смесь фруктов и масла в основу крема, смазать ею каждый блин и сложить их друг на друга.
Полученный торт можно украсить измельченным шоколадным или масляным печеньем.
С добавлением курицы и грибов
Блины могут быть не просто сладкими!
В качестве начинки можно использовать даже куриное мясо (400 г филе) и любые грибы (350 г).Помимо этих ингредиентов вам понадобится: 2 шт. лук и морковь по 1 ч. горчица, 350 мл. нежирная сметана, соль, перец, масло. Блины на закуску можно приготовить по любому рецепту — 10 штук.
Лук, морковь и грибы измельчаем любым удобным способом, а затем солим и обжариваем на растительном масле до румяной корочки.
Куриное филе мелко нарезать и отварить в подсоленной воде.
Смесь сметаны и горчицы будет использоваться в качестве крема для торта.В него можно добавлять любые приправы.
Каждый блин в процессе сборки покрывается сметанным соусом. Поочередно на них укладывается куриное филе, затем овощи с грибами. Слои должны чередоваться.
Блины уложены друг на друга в виде торта.
Сверху угощение можно украсить зеленью и дольками оливок.
Как приготовить рецепт блинного торта с творогом — полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.
Блинный торт с творогом — это современное видение наших привычных напстников, таким тортом можно заменить обычный бисквитный торт, купленный в магазине, а вкус блинчика намного лучше, чем у покупного. один. Приложив немного смекалки, можно создать такой замечательный кулинарный шедевр, не калорийный и вполне полезный. Творог — неизменный источник кальция, который нужен в любом возрасте, но особенно ценен он для маленьких детей, поэтому приготовить торт из блинчиков с творогом просто необходимо каждой маме.
Ингредиенты для блинов с творогом представлены ниже в рецепте.
Для теста для блинов необходимо приготовить следующие продукты:
яйца — два шт .;
молоко — 400 мл;
мука — 300 г;
соль — 1/4 ч.
вода — 200 мл;
масло рафинированное — 80 мл.
Для крема нужно:
сахар — 200 г;
творог — 600 г;
сахар ванильный — один пакет.
Выпекаем блинчик таким простым способом:
Молоко разбавить водой, добавить яйца и взбить ингредиенты. Используйте венчик или блендер. Просейте муку и аккуратно добавьте ее к жидким ингредиентам. Влить в тесто половину масла, добавить соль и полпакета ванильного сахара.
Обжарьте блины на разогретой сковороде, слегка смазанной растительным маслом. У вас будет около дюжины блинов.
Взбейте творог вместе с обычным сахаром и оставшимся ванильным сахаром в блендере, чтобы получилась нежная воздушная масса.
Выложите один блин на красивую плоскую и широкую посуду или воспользуйтесь формой для запекания, из которой можно приготовить ровный пирог. Сверху выкладываем творожную массу. Сверху выложить блин. И так по очереди, пока не получится высокий и красивый торт, который необходимо поставить в холодильник.
Вверху блина будет творог, который можно посыпать шоколадом, сделав глазурь или измельчить на терке, а можно украсить ягодами, например, тонкими дольками свежей клубники, ежевики, красной, черной смородины. , вишни, а бока торта тоже можно смазать творогом, это будет красиво и аппетитно смотреться.Это многослойное лакомство всех удивит и порадует, а вы, в свою очередь, получите массу комплиментов за отменное кулинарное мастерство.
Блины с творогом
Приготовьте блины с молоком. Взбить яйца в миску, добавить соль и сахар и взбить вилкой или венчиком до однородной массы. Влейте около 150 мл теплого молока и снова взбейте венчиком. Просейте через сито около 200 граммов муки и замесите однородное густое тесто.
Помешивая тесто, тонкой струйкой влить еще 150 мл молока.Просейте через сито и всыпьте в густое тесто еще 100 грамм муки. Перемешайте тесто венчиком или миксером на небольшой скорости, влейте оставшееся молоко комнатной или чуть теплой температуры.
Пищевую соду погасить прямо в ложке с несколькими каплями лимонного сока или уксуса, добавить в готовое тесто и быстро перемешать. Оставить тесто для блинов при комнатной температуре на 10-15 минут или в холодильнике на 20 минут.
Налейте в сковороду 30-40 мл растительного масла и поставьте на огонь.Когда масло станет очень горячим (начнет слегка потрескивать), тонкой струйкой влить его в тесто, быстро помешивая венчиком. В смазанную растительным маслом сковороду вылить немного теста и распределить его по всей поверхности сковороды, наклоняя в разные стороны.
Обжарить блинчик до золотистого цвета с каждой стороны на среднем огне и переложить лопаткой на блюдо, накрыть большой миской или крышкой. Вторую вылить в кастрюлю (масла больше добавлять не нужно).порцию теста и обжарить блин до румяной корочки с двух сторон, положить поверх первой и снова накрыть тазом.
Таким образом обжарьте оладьи из оставшегося теста и сложите их стопкой, после каждого блина накрывайте стопку большой миской, чтобы блины оставались мягкими и не потрескались. Приготовить творожный крем для блинного торта.
Творог протереть через сито или пропустить через мясорубку, добавить половину сахарной пудры (или всю сразу, если вы используете сметану), ванильный сахар и растереть вилкой до однородной пастообразной консистенции.Если вы заменили крем сметаной, добавьте его в подслащенную творожную массу и взбейте миксером или блендером до однородной массы.
Остывшие сливки взбить миксером до устойчивой пены, тонкой струйкой всыпать оставшуюся сахарную пудру и взбивать еще несколько секунд до полного растворения. Творожную массу соединить со сливочным кремом и хорошо растереть вилкой или перемешать.
Один блин выложить на блюдо, смазать кремом и равномерно распределить по поверхности. Накрыть вторым блинчиком и тоже намазать творожным кремом.После третьего блина и крема положить четвертый блин и смазать его половиной варенья или джема.
Таким образом кладем еще три слоя блинчиков с творогом и один слой с вареньем, накрываем оставшимися блинами, смазывая каждый кремом. Готовый торт украсьте на свой вкус и оставьте на 20-30 минут, чтобы он пропитался в холодильнике.
Блинчик с творогом разрезать порционно и подавать к чаю. Приятного аппетита!
Блины с печенью
Блинный торт со сгущенкой
Блинный торт с заварным кремом
Блинный торт с грибами
Блинный торт со сметаной
Апельсиновый мармелад
Миндальные коржи
Куличи пасхальные «Коломба»
Сок березовый с апельсином
Пирог из лаваша с мясным фаршем
Шашлык в майонезе
Шашлык из свинины в кефире
Шашлык из шампиньонов
Кебаб из курицы
Блины с творогом
Особо нежные блины Заварные блины в дырочке
Блины с творогом Блины с творожной начинкой Домашние блины с творогом и др.Блины с творогом
Тонкие блины Бархатные блины с молоком Тонкие молочные блины Особо нежные блины
Блинчики на жидком молоке Блины Классические блины с молоком Блины «Бархатные» с молоком
Блины с молоком: традиционный рецепт Блинчики тонкие Бархатные блины с молоком Особо нежные блины
Блинный торт Блинный торт Блинный торт «Мороженое» Блинный торт со сливочным кремом c.
Торт «Бисквитное чудо» Торт «Медовый торт» за 15 минут Большой праздничный торт Шоколадный торт
Блины (американские блины) Бризоль с колбасой и сыром Пиде с сыром и яйцом Чизкейки Пампушки
Торт «Шикарный» Блины (американские блины) Поповер булочки Манник
Быстрая творожная запеканка Чизкейки-пампушки Шикарный маффин Творожные пончики за 10 минут
Все права на материалы, размещенные на сайте www.RussianFood.com. защищены в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта гиперссылка на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения вышеуказанных кулинарных рецептов, способы их приготовления, кулинарные и другие рекомендации, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, а также за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнение авторов статей, размещенных на сайте www.RussianFood.com
Блинный торт с творогом рецепт с фото
Блинный пирог с творогом — прекрасное блюдо на десерт, один из вариантов приготовления как блинчиков с творогом, так и творожной запеканки … В отличие от блинчиков, начиненных творогом и сложенных конвертиками, треугольниками или трубочками, в торте оладьи прослаиваются творожной начинкой, после чего пирог запекается в духовке как запеканка. Кляр для блинов замешиваем из трех яиц, шести столовых ложек муки, трех столовых ложек сахара, половины чайной ложки соли, двух столовых ложек растительного масла, стакана молока и стакана воды.
Обжарить блины в сотейнике, смазанном растительным маслом, на сильном огне по двадцать секунд с каждой стороны, заливая половиной черпака теста. Получается от шестнадцати до семнадцати блинов.
Блины с творогом
Первый блин на Руси испекли в начале 11 века — именно этот период считается рождением этого блюда. История их появления очень банальна: наш предок, готовив кисель, зиял. Поэтому его блюдо стало коричневым и стало напоминать блин, к которому мы так привыкли.Спустя много лет блины прочно вошли в жизнь русского человека как незаменимый десерт или закуска. Даже на Масленицу главным блюдом стали блины. Но поскольку обычные блины давно уже не новость, люди пошли дальше в изобретении новых лакомств, и придумали вкусный торт из блинов с творогом.
«Мама на все руки» предлагает вашему вниманию новый рецепт блинного торта, который непременно станет любимым десертом для всей семьи. Хотите порадовать своих домочадцев? Затем приготовьте тетради и напишите рецепт вкусного блина и творожного торта, следуя видео и пошаговой инструкции.
Для блинов приготовить:
Блинный торт с творогом
кефир — 0,5 литра;
молоко — 250 мл;
мука — 2 ст .;
одно яйцо;
сахар — 1 ст. л .;
сода — 1 ч.
соль — 0,5 ч.
ванилин;
2 ст. л. растительное масло.
Для начинки торта берем:
творог — 0,5 кг;
сахар — 5 ст. ложки;
3 яйца;
соль — 1/2 ч.
сметана — 3 ст.л .;
ванилин;
1/4 пачки сливочного масла.
Приготовить блинчик так:
В кастрюлю налить кефир, нагреть до 40 градусов. В глубокую миску налить кефир и добавить в него соду. Оставляем на пару минут, чтобы сода погасила кефиром. Затем добавляем соль, сахар, перемешиваем, вбиваем яйцо, продолжая перемешивать смесь.
Добавьте ванилин на лезвие ножа. Снова все перемешать. Начинайте добавлять муку понемногу, тщательно перемешивая, чтобы не было комков.Откладываем тесто.
Налить молоко в кастрюлю и нагреть до кипения. Затем приготовьте заварное тесто. Для этого в заранее приготовленное тесто влить молоко тонкой струйкой, тщательно и активно перемешивая всю массу. Вливая растительное масло, замесить тесто.
Отправляем сковороду на плиту, смазываем маслом так, чтобы первый блин получился, как и следующий, идеальным. Когда сковорода нагреется, влейте в нее тесто, равномерно распределив его по всему дну.
Когда края блина подрумянятся, можно перевернуть его на другую сторону. Таким образом обжарьте все тесто.
Сливочное масло нарезать небольшими ломтиками внизу формы для блинов.
Заливаем блинчики творожной начинкой: кладем творог на край блина и закатываем.
Накладываем на дно формы швом вниз, плотно прижимая к стене. Разложите оладьи по кругу так, чтобы края каждого рулета заходили внахлест.Заполните всю нижнюю часть формы.
Подготовьте заливку. Для этого взбейте в чаше блендера 3 ст. ложки сахара и 2 яйца. К сахарно-яичной смеси добавить сметану. Снова взбейте блендером.
Снова нарезать оладьи маслом и залить начинкой. Поместите блюдо в разогретую до 190 градусов духовку. Выпекать блинчик 30-35 минут.
Этот торт очень простой и безумно вкусный. В готовом виде он довольно привлекателен, но в контексте смотрится необычно и аппетитно.Вкусите и порадуйте своих близких изысканными блюдами! Приятного аппетита!
Посмотрите, какие привилегии они вас ждут! И они будут вам доступны сразу после регистрации.
Ведите личный блог и делитесь эмоциями
Общайтесь, советуйте и получайте совет на форуме
Участвуйте в великолепных конкурсах и выигрывайте призы
Получите советы и рекомендации экспертов и даже звезд!
Узнавайте первыми о самых сочных статьях и новых тенденциях
Тогда просто заполните поля справа и нажмите эту кнопку
Блинный торт с творожным кремом: неординарные рецепты
Многие даже не слышали о существовании блинных пирогов.Ведь большинство людей привыкло есть блины с медом, сметаной, сливками, домашним вареньем или сгущенкой. Также популярны такие начинки, как свежие фрукты, ягоды (малина, смородина или красная сочная клубника), а по праздникам часто готовят холодные закуски из блинов с курицей, фаршем из свинины, грибами, обжаренными с луком и так далее.
У каждой хозяйки есть свой «авторский» рецепт. Но опасаться нового — все равно что стоять на месте. Мы за развитие и движение вперед, поэтому предлагаем расширить свой кулинарный кругозор и попробовать на практике несколько аппетитных блюд… Блинный торт с творожным кремом получается невероятно нежным и вполне сытным. Будет прекрасным поводом для семейного чаепития.
Торт «Блинная пирамида» со сметаной и творожным кремом
Эти лепешки собираются из нежных, очень тонких блинов, которые можно готовить на молоке, сыворотке, дрожжах или пресном тесте. В каждом случае продукция имеет свой неповторимый вкус. Кроме того, следует учитывать, что, например, благодаря яйцам блюдо хорошо снимается и получается румяным и красивым, воздушности ему придают разрыхлитель и сода.Как видите, недостаточно просто приготовить еду — для начала нужно найти правильный рецепт. «Блинная пирамида» — это то, что стоит попробовать каждой хозяйке. Торт очень простой в приготовлении и безумно вкусный.
сахар-песок десять грамм
яиц — три штуки
три стакана теплого молока
сода — на кончике чайной ложки
мука — два стакана
свежевыжатый лимонный сок (для тушения соды)
восемь миллилитров растительного масла
Для творожного крема:
400 миллилитров жирной сметаны или сливок
400 грамм творожной массы сладкой (можно купить ванильный или фруктовый творог для детей)
15 г сахарной пудры
Половинка небольшой сырой свеклы (нужен только сок)
Итак, вы подобрали рецепт, но перед тем, как приступить к приготовлению, запомните несколько простых правил.Во-первых, муку нужно предварительно просеять через сито — это поможет продукту пропитаться воздухом, в результате чего продукты получатся более пышными. Во-вторых, проследите, чтобы начинка не оказалась слишком жидкой, иначе она потечет. Чтобы блюдо хорошо подрумянилось, сразу после сборки торта можно отправлять его в разогретую до 180 градусов духовку на семь-десять минут.
Теоретическая часть пройдена, пора переходить к практическим занятиям.Сначала замесите тесто: сахарный песок и яйца тщательно взбейте, интенсивно работая венчиком снизу вверх. Когда смесь станет воздушной и однородной, начните постепенно всыпать в нее просеянную пшеничную муку. Теперь тонкой струйкой вливаем теплое молоко, подогретое в микроволновке. Продолжая перемешивать ингредиенты, добавляйте их небольшими порциями по очереди: сначала муку, затем молоко и снова по кругу. Рекомендуем использовать миксер, чтобы избавиться от комков.
Насыпать в ложку пищевой соды и тушить свежевыжатым лимонным соком, последний можно заменить обычным столовым уксусом.Соединяем продукт с тестом, затем сюда же добавляем растительное масло и хорошо перемешиваем. В идеале после всех действий его консистенция должна напоминать густую сметану. Разогрейте сковороду, смажьте ее маслом — подсолнечным или сливочным — и испеките первый блин. Когда продукт подрумянится с одной стороны, осторожно переверните его лопаткой с другой и подержите около минуты. Если блины густые, возможно, вы добавляете в черпак слишком много теста или масса слишком густая. В этом случае разбавьте его теплым молоком или кипяченой водой.
Пока изделия остывают, нанести крем. Следует отметить, что домашний творог часто бывает крупного размера, поэтому его следует протереть через сито. Но так как в этот рецепт входят детские творожные закуски, в этой процедуре нет необходимости. Просто добавьте в продукт сахарную пудру, сметану и размешайте. Полученную смесь разделить на две равные части, в одну из которых налить свежий сок свеклы. Теперь у вас есть два крема: белый и ярко-розовый. Приступаем к сборке торта: первый блин выложить на плоскую широкую тарелку и смазать сладкой творожной массой, затем накрыть второй, полив цветным соусом.Продолжайте, пока все ингредиенты не будут использованы полностью.
Как видите, рецепт очень простой — пара движений, немного времени и усилий, и сытная пирамида из блинов уже лежит на столе. Если хотите, чтобы еда выглядела красиво, приготовьте шоколадную глазурь и полейте ею десерт. Взбитые сливки, которые продаются в кондитерских супермаркетах, — хорошее украшение. Есть ли в холодильнике свежие ягоды? Отлично — поместите их на вершину «пирамиды» и присыпьте сахарной пудрой.Приятного аппетита!
Банановый торт из блинов со сливками
И этот рецепт пригодится на детском празднике — нежный сочный банановый торт понравится каждому малышу. Фрукты придадут блюду особый аромат и сделают его вкус незабываемым. Существенным достоинством блюда является простота приготовления: вам не придется долго возиться с тестом, переживать, подойдет оно или нет, и следить за тем, чтобы продукт, не дай бог, не пригорел в духовке. .Как сказал незабвенный Шерлок Холмс: «Все элементарно!» Если не верите, попробуйте сами испечь торт. Результат, уверяем вас, вас приятно удивит.
100 грамм муки
масло растительное — ложка столовая
20 грамм сахара
соль по вкусу
около 300 миллилитров молока
три яйца
три средних банана
400 грамм нежного магазинного творога (можно использовать уже готовую сладкую массу)
Двухсотграммовая пачка жирной сметаны
1/2 стакана сахара
ванилин
два больших банана
полплитки молочного шоколада
сахарная пудра
В этом случае бананы входят в рецепт массы, из которой в дальнейшем будут выпекаться блины, также их раскладывают между слоями блюда.Однако если вы не хотите, чтобы корж получился слишком «фруктовым», добавляйте их только в тесто. Приступим к приготовлению прямо сейчас. Для этого возьмите сито и просейте муку в глубокую миску. Сделайте внутри воронку и высыпьте в нее куриные яйца, которые следует заранее взбить.
Молоко нагреть на слабом огне или в микроволновке, всыпать в него соль и сахар. Затем перемешайте и постепенно вливайте полученную жидкость в будущее тесто, при этом нужно работать венчиком, не останавливаясь.Готовая масса не должна быть слишком густой и однородной. Избавиться от комков поможет специальный прибор — блендер или миксер. В самом конце добавить масло, накрыть посуду пищевой пленкой или обычным полиэтиленовым пакетом и оставить в тепле на пятнадцать минут.
По истечении указанного времени несколько раз перемешайте тесто, после чего можно смело приступать к выпечке. Сначала хорошо разогрейте сковороду, обработайте ее растительным маслом (делать это нужно только в самом начале, потом посуду смазывать не нужно).Влейте половину мерной ложки массы и дайте ей растекаться по всему дну. Выпекайте изделие по две-три минуты с каждой стороны; Когда он потемнеет и станет золотисто-коричневым, снимите его с плиты и приготовьте следующий блин.
Теперь очередь крема: в одну миску положить сметану, сахарный песок, ванилин и творог и энергично перемешать, чтобы ингредиенты растворились. Технологию нарушать не будем, но, как уже было сказано выше, при желании можно немного изменить рецепт, добавив фрукты только в тесто.Итак, очистите бананы от кожуры и нарежьте их тонкими кружочками. Первый блин смазать сладкой творожной массой, сверху выложить кусочки фруктов и накрыть вторым румяным продуктом. Таким же образом производятся и последующие ярусы еды.
Согласитесь, блюдо должно быть не только вкусным, но и красивым на вид. Поэтому, когда вы закончите сборку изделия, натрите шоколад на мелкой терке и посыпьте им торт. Затем украсьте его сахарной пудрой. Не менее аппетитное блюдо получается с заварным кремом, сладкой глазурью или фруктовыми соусами, которые можно приобрести практически в любом магазине.Этот рецепт станет верным помощником каждой хозяйке. Теперь вы знаете, как приготовить легкий сытный десерт всего за полчаса.
Шоколадно-блинный торт с клубникой
Предлагаем еще один рецепт настоящих сладкоежек. На этот раз блинный торт будет кардинально отличаться от предыдущих блюд. В тесто добавлены шоколад и ром, которые придают ему непревзойденный аппетитный вкус. Такая еда займет достойное место на праздничном столе … Подавайте к ней чай или кофе, можно даже порезать блюдо на порции, а рядом поставить шарик белого мороженого.Получится очень вкусно!
чуть больше полулитра пастеризованного молока
мука просеянная — 300 грамм
Масло сливочное 80 грамм
три домашних яйца
плитка темного шоколада
50 г сахарной пудры
две ложки (большие) какао
немного оливкового масла — для жарки
10 миллилитров светлого рома
100 миллилитров сливок
25 г сгущенного молока
Творог 250 грамм
сахар — по вкусу
горсть клубники
Начните с теста: разломайте шоколад на большие кусочки и растопите на водяной бане, затем нагрейте молоко.Чтобы процедура заняла минимум времени, поставьте в микроволновку, при ее отсутствии делайте на слабом огне. Не доводя смесь до кипения, положите в нее горячий шоколад и варите недолго — три-четыре минуты при постоянном помешивании. Теперь просейте белую муку, соединив ее с какао, бросьте сюда щепотку соли и сахарную пудру. Перемешайте и добавьте к вышеперечисленным ингредиентам соус из молочного шоколада. Тщательно взбить тесто венчиком до образования густой пенистой массы.В самом конце добавить яйца.
Половина пути пройдена, осталось мало работы. Растопите масло на слабом огне и смешайте с ромом. Полученную смесь ввести в тесто, но если она выходит слишком жидкой, всыпать горсть муки. Накройте посуду крышкой и оставьте на три часа. За нехваткой времени дать массе настояться не менее 60 минут. После смазать горячую сковороду маслом, испечь тонкие блины и приготовить нежный крем.
Сначала натереть творог через сито, затем положить его вместе со сливками, сахаром и сгущенкой в чашу блендера и взбить венчиком.Очистите клубнику от листьев и плодоножек, промойте, обсушите и разделите каждую ягодку на две половинки. Смажьте один блин творогом, а сверху — следующим продуктом. Продолжайте в той же последовательности, пока не используете все продукты. Украсить десерт клубникой и дать пропитаться.
Блинчик с творожным кремом приготовить легко и просто, главное иметь при себе хороший рецепт. Блины можно запечь вечером, а утром приготовить аппетитный крем. Добавьте свежие фрукты и ягоды для более насыщенного вкуса и пикантности.Для украшения используйте все, что душе угодно: тертый шоколад, измельченные орехи или арахис, взбитые сливки.
Блины с молоком пушистые без дрожжевого рецепта
Блинный торт
Простой пошаговый рецепт вкусного Блинного торта с творожным кремом. Лучшего рецепта блинного торта с творогом я не знаю. Не надо возиться с тортами
2 ч
220 ккал
5/5 (1)

Кухонная техника и посуда: миксер, сито, сковорода и венчик.
Что может быть вкуснее блинного торта с творогом? Всего два коржа с творогом! Рецепт очень простой. Не нужно возиться с коржами, замесить и раскатать тесто. Просто испечь блины и намазать творожным кремом. Этот торт можно сделать только потому, что вся семья вместе. Но для встречи большого праздника рецепт будет очень кстати. Думаю, это идеальный десерт для празднования. Масленица … Этот необыкновенно нежный десерт понравится детям и взрослым.Кроме того, высокое содержание кальция в твороге делает его незаменимым продуктом для растущего организма.
Состав
Для блинов:
Для наполнения:
Творог — 400 г.
Сметана (густая) — 3 ст. л.
Сахар — 0,5 стакана.
Ванилин — саше.
Изюм — 100 г.
Правильный выбор ингредиентов
Творог должен быть однородной консистенции, не слишком жидким, но и не сухим.Хороший творог не должен быть горьким или слишком кислым. Он должен быть белым, без пятен. Считаю, что творог на рынке более натуральный, но, к сожалению, нельзя быть уверенным в его безопасности. Поэтому лучше покупать творог в магазине, но всегда смотреть на упаковку. Если написано творожное изделие, то это не творог, а смесь пальмового масла с крахмалом. Поэтому ищем творог и смотрим состав, растительных жиров быть не должно.
Сметана подбирается по такому же принципу. Мы ищем сметану, а не сметанный продукт, и в составе не должно быть загустителей и крахмала.
Изюм их часто обрабатывают химией, чтобы он долго хранился и выглядел более аппетитно. По их внешнему виду всегда можно определить, обработан изюм или нет. Во-первых, он не должен быть глянцевым, ярко-желтым. Натуральный сушеный виноград имеет коричневый или светло-коричневый оттенок и матовую поверхность.Во-вторых, изюм должен быть мясистым, но не мягким и влажным.
Теперь, когда мы научились выбирать ингредиенты, приступим к приготовлению.
Приготовление блинного торта
Необходимо:
— мука — 2,5 стакана,
— соль — щепотка,
— сахар — 2 ст. л.
Просейте муку, чтобы она насытилась кислородом. Это нужно для пышности теста. Добавьте соль и сахар и отставьте.
Необходимо:
— яйца — 3 штуки,
— молоко — 3 стакана,
— масло растительное — 3 ст.л.
Яйца взбить венчиком. Добавить взбитые яйца в молоко и растительное масло, продолжая взбивать.
Необходимо:
— сода — щепотка,
— уксус — 0,5 чайной ложки.
Постепенно влейте смесь молока и яиц в просеянную муку, помешивая венчиком. Тесто размешиваем до до растворения всех комков … Соду гасим уксусом и добавляем в тесто, перемешиваем. По консистенции тесто должно быть не густым, но и не жидким , как вода.Оставляем тесто на 20 минут и, как говорится, даем ему отдохнуть.
Необходимо:
— творог — 400 г,
— сахар — 0,5 стакана,
— изюм — 100 г,
-ванилин — пакетик.
Пока тесто настаивается готовим крем … Крем не должен быть жидким, чтобы он не вытек из торта.
Поместите все ингредиенты в миску или кастрюлю и взбейте миксером. Если нет миксера, можно все перемешать ложкой.Конечно, крем будет не таким нежным, но вкус от этого сильно не изменится. Вместо сахара можно использовать сахарную пудру, можно добавить чуть меньше изюма или вообще не добавлять.
Также можно использовать готовую творожную массу из магазина , она очень вкусная и продается с разными начинками — с изюмом, курагой или вообще без фруктов.
Выпекаем блины. Тесто настаивается, можно начинать. Обязательно размешайте тесто ложкой, чтобы оно приобрело однородную консистенцию.Разогрейте сковороду и вылейте в нее тесто, равномерно распределяя его по сковороде. Сколько заливать теста, нужно определять самостоятельно, так как размеры и формы сковороды разные. Лью обычно черпаком, получается неполный ковш теста на один блин. Существуют противни для блинов с антипригарным покрытием, но если у вас обычная сковорода, вы можете смазать ее кусочком бекона, чтобы блины не прилипали. Каждый блин выкладываем на тарелку и смазываем кремом .
Торт готов! Уже очень вкусно, но все же желательно поставить в холодильник на несколько часов для пропитки.Тогда это будет просто волшебно. Лучшего рецепта блинного торта с творогом я не знаю, в подтверждение моих слов это фото.
Видео рецепт
В этом видео показано, как правильно приготовить наш блинчик.

Что может быть лучше тонких домашних блинов? Только шоколадные оладьи, собранные в изысканный торт для гурманов!
История блинов отбрасывает нас в самое начало ленты времени, до прихода христианства.Доказано, что наши предки, жившие до нашей эры, с удовольствием ели подобное блюдо. Тем не менее блины на Руси появились только в IX веке. Бытует мнение, что раньше название звучало как «млын» — продукт из молотого зерна. В Украине заводы назывались «Млын». Чуть позже название блюда несколько видоизменилось и прочно вошло в наш обиход.
В современном мире нет ни одной страны, в которой не было бы своего вида блинов, а также разнообразных блюд с ними: от примитивных пресных лепешек до изысканных блинов с различными непредсказуемыми начинками.
Наши хозяйки тоже научились творить чудеса с этим продуктом. Блинчик с творожным кремом лучшее тому подтверждение. Приготовленный из тонких нежных блинов, он источает восхитительный аромат ванили и тает во рту. Добавив в тесто несколько ложек какао, вы можете получить блинный торт с творожным кремом — рецепт, который спросит каждый, кто его попробует.
Состав
Для теста:
Яйца — 3 шт.
Сахар — 3 столовые ложки
Соль — щепотка
Мука — 1 ст.(200 мл)
Какао — 2 столовые ложки
Молоко — 350-400 мл
Ванильный сахар — по вкусу
Растительное масло (без запаха) — 1 столовая ложка
Для несушки:
Ягоды — 1 ст.
Сахарная пудра — 2 столовые ложки
Творог (9%) — 400 гр.
Сахар — 3-4 столовые ложки
Ванильный сахар — по вкусу
Натуральный йогурт — 150 мл
Желатин — 1 столовая ложка
Молоко — 30 мл
Способ приготовления
В емкости для теста смешайте яйца, соль и сахар венчиком или миксером.
Дополнительно можно добавить ванилин.
Залейте 2/3 молока.
Добавьте муку и какао. Хорошо перемешайте, чтобы получить однородную консистенцию без комков.
Добавьте масло.
Влейте оставшееся молоко.
Дайте тесту постоять 15-20 минут, прежде чем приступить к выпеканию блинов.
Приступим к приготовлению начинки. Ягоды можно использовать как свежие, так и замороженные.Во втором случае их нужно получить заранее, чтобы они успели растаять.
Посыпьте ягоды порошком и отложите пока.
Размешайте желатин в 30 мл теплого молока. Перед использованием прочтите инструкцию. Возможно, купленный вами желатин не требует замачивания.
Творог с сахаром перебиваем блендером.
Добавить йогурт, ванилин и снова взбить. Добавьте молоко с желатином. Смешиваем.
Заключительный этап — соединение ягод и творожной массы.Вы можете просто размешать лопаткой и оставить фруктовые добавки нетронутыми. А можно перебивать блендером.
Готовый крем перед употреблением должен постоять 20 минут в холодильнике. Таким образом, он начнет густеть и не растекаться при сборке торта.
Собираем корж, выкладывая блинчики один на другой, смазывая каждый слой кремом. Украшаем на свое усмотрение.
Сочетание творожного вкуса, смеси сочных свежих ягод и необычайно вкусного теста делают шоколадный блинный торт с удивительно мягким, насыщенным, с роскошным букетом вкусов.Трудно придумать что-либо вкуснее непоколебимой классики — ягод и шоколада.
Важно отметить пользу этого десерта. Помимо богатого кальцием творога, огромного ассортимента витаминов, содержащихся в ягодах, торт щеголяет наличием натурального коллагена. Желатин — один из самых простых способов продлить молодость и снизить биологический возраст на пару-тройку лет.
Рецепт блинного торта с творожным кремом подходит для любого времени года, компании и праздника.
Для приготовления торта нужно приготовить творожный крем. Для этого подойдет нежный творог в пакетах или несладкая творожная масса. Для получения однородной консистенции творог протереть через сито или взбить блендером. Взбить миксером сливки из холодильника с добавлением сахарной пудры до пышной пены.
Постепенно влить сливки в творожную массу, аккуратно помешивая деревянной лопаткой, чтобы сохранить великолепие. Для приготовления теста для блинов взбиваем миксером яйца с добавлением сахара.Продолжая взбивать, постепенно влить молоко, затем всыпать муку.
Взбить до однородности и пышности, чтобы разбить все комочки. Добавить в тесто соду, гашеную лимонным соком. Плитку шоколада растопить на водяной бане и разбавить небольшим количеством молока. Вылить в блинное тесто. В самом конце добавляем в тесто ложку рома или бренди. Выпекать блины в разогретой духовке.
Охлажденные блины смазать творожным кремом, укладывая блины друг на друга. Сформируйте торт. Блинчик с творогом и кремом для замачивания поставить на ночь в холодильник.Перед подачей украсьте тертым шоколадом или взбитыми сливками. Для разнообразия украсьте свежими фруктами, орехами или цукатами.
десертов
Приготовление омлета на воде
В условиях цейтнота омлет становится настоящим спасением.При минимальном наборе продуктов на стол оказывается сытное горячее блюдо. Спелые помидоры, лук традиционно сочетают с яйцами …
Подробнее
Котлеты из фарша в духовке
Пошаговые рецепты ароматных котлет из говядины в духовке с грибами и овощами на молоке и кефире с зеленью и чесноком 2018-02-12 Юлия Косич Оценка рецепта 4265 Время (мин) Порции…
Подробнее
Пирожки с грибами: рецепты легко и быстро
Есть много очень простых рецептов грибных пирогов.Предлагаем вам ознакомиться с такими рецептами, чтобы вселить уверенность в своих кулинарных способностях как юным хозяйкам, так и более опытным …
Подробнее
десертов и выпечки. Пудинги. Готовим
Десерты и выпечка. Пудинги. приготовление еды
Украшение домашней выпечки фото и видео для новичков
Как лучше пожарить суп
Диетическое творожное суфле: рецепты приготовления в духовке, микроволновке и мультиварке Творожное суфле на водяной бане
Лосось в пакете для запекания
Сухая сыворотка: состав, польза и вред Сухой сывороточный протеин
Как правильно отделить белок от желтка Как правильно отделить желтки от белков
Как я зарабатывал деньги на приготовлении тортов
Этикетка со шрифтом Брайля на бутылках необычного вина
Рисовый салат — пять лучших рецептов
Песочное печенье с заварным кремом
Картофельное пюре с мясным фаршем
Рецепт жареного тунца
Дочь капитана У него было около сорока лет, худой и широкоплечий
Габриель Маркес — полковнику никто не пишет
Вы не знали этого про сибирские блюда
Кумыс: что это и откуда?
Гречневый попкорн: основные правила и рецепты приготовления
Откуда берутся продукты с отрицательной калорийностью?
Почему сливки получаются жидкими
Алкогольные коктейли с апельсиновым соком Как называется апельсиновый сок
Черный чай: почему черный, что влияет на цвет
Рецепт пирога из слоеного теста Рецепт слоеного теста из щавеля
Как приготовить пирог с заливным из щавеля, из слоеного, дрожжевого, песочного теста и кефира в духовке?
Салат «Лисичка» с морковью по-корейски: рецепты Салат из лисичек с морковью и яйцом по-корейски
Рецепт: Домашняя ряженка — в мультиварке Рецепт приготовления ряженки в мультиварке
Пирог из щавеля из слоеного теста Пирог из щавеля сделан из слоеного дрожжевого теста
Какие последствия ежедневного употребления алкоголя?
Теория и практика приготовления
Урок «однажды хозяйка пришла с базара»
Йогурт в мультиварке polaris in cups recipe
Рецепты приготовления для ребенка до года
Цветные леденцы в домашних условиях
Творожный пудинг: рецепт для детей
Рецепт манны для мультиварки Redmond
Сколько минут нужно, чтобы приготовить кукурузу
Новые рецепты отжима.Подготовка к зиме. Лучшие рецепты бабушки. Керлинг огурцов на зиму — рецепты
Рисовая молочная каша в мультиварке
Самая ленивая и быстрая выпечка в Интернете
Рецепт на миллион долларов от анастасии скрипки
Что приготовить из кабачков: быстрые рецепты
Delicious томаты консервированные на зиму
Как приготовить куриные желудки: вкусные блюда
Вишня в собственном соку на зиму — лучшие рецепты вкусной домашней консервации
Десять (и еще пять) способов приготовить овощи
Сырники без мука — пошаговые рецепты приготовления с манкой, овсянкой или крахмалом с фото Рецепт творожных лепешек без муки
Запеканки: вкусные запеканки на все случаи жизни
Как приготовить замороженные и размороженные креветки?
Как приготовить замороженные манты в плите
Что можно приготовить из фарша
Как пожарить заварные оладьи на кефире по пошаговому рецепту с фото
Заготовки из помидоров на зиму
Рецепт пасхального венка с фото рецепты выпечки пасхальных венков готовим дома
Рецепт шарлотки с тертыми яблоками Открытый пирог с тертыми яблоками
Как приготовить крем для эклеров из взбитых сливок
Езерьские морковные конфеты — рецепт с фото приготовления
Творожный крем для эклеров
Гречка хлеб: польза и вред, способ приготовления
Котлеты из куриной печени с манкой
Жареные орехи — вкусное и полезное лакомство Жареные орехи
Торт Наполеон со сгущенкой
Тарелки для домашней лазаньи
Пирог с капустой в духовке: рецепты с фото
Жиры кулинарные, требования к качеству кулинарных жиров Жиры кондитерские ГОСТ
90 096 Результаты изучения полноты розлива безалкогольных напитков
Шампиньоны.Консервированные продукты. Маринованные и отварные грибы. Технические условия Гост маринованные грибы действующие
Экспресс-тесты на антибиотики
Собственные исследования
Вина виноградные и обработанные виноградные виноматериалы ГОСТ 7208 Вина виноградные 70 ТУ
Часы и зеркало Бестужев марлинский Часы и зеркало анализ
Необычные сладости. Самая странная конфета на свете. Пепси с мороженым, сладкой фасолью, баобабом и огурцами
Воздушное чудо: торт с безе
Бисквитный рулет с джемом простой рецепт на кефире
Лодочки из слоеного теста с мясом рецепт с фото
Пирог из улитки с вишней на кефире
Рыбные котлеты из минтая
Как приготовить котлеты из минтая на пару и в духовке
Плов из баранины по-узбекски в казане
Как и сколько приготовить какао из какао-порошка в молоке, на воде?
Рецепт блинов с курицей Печеночные оладьи с курицей
Творожное желе с ягодами Как приготовить творожное желе в домашних условиях
Творожное желе с ягодами Блюдо из желе с творожным рецептом
Ванильный соус для штруделя
Как приготовить самые вкусные тефтели?
Сколько варить красный рис Рубин: как приготовить из него блюда
Сколько и как варить красный рис?
Как приготовить вкусный суп с фрикадельками из индейки?
Вареники с картошкой — сколько приготовить
Как и сколько минут варить вареники после кипячения
Холодец из куриной ножки без желатина
Черничный пирог по-американски
Хачапури из слоеного теста
Рыбный суп (пошагово) рецепт с фото) Консервированный суп из сельди Иваши
Запеченные пельмени Пельмени в аэрогриле
Рецепты из нута: суп, плов и салат из нута
Как приготовить рисовый омлет по-японски: рецепт с фото Японский омлет с рисом
Печень, тушенная с грибами и томат Свиная печень с грибами в соусе
Тушеные шампиньоны в сметане
Как приготовить котлеты из окуня
Секреты приготовления лучшего теста для выпечки Что нужно для выпечки теста
Как тушить овощи с мясом на сковороде
Наполеон закуска: начинки: много рецептов
Рыбная закуска наполеон
Разнообразие вкусных красных рецепты фасоли
Оригинальный салат с опята
Рецепт вкусного виноградного пирога — нежное тесто никого не оставит равнодушным
Кефирный кекс с виноградом Пирог с виноградом от Джейми Оливера
Рецепт фунчозы из свинины
Невероятно вкусные кексы на кефире с манкой Маффины по рецепту манки
Гадание на кофейной гуще — толкование будущего по линиям и знакам Судьбы
Жареный подберезовик — отличное сезонное блюдо на любой стол Жареный подберезовик
Аппетитная и нежная грудинка в луковой шкурке
Творожная запеканка в духовке с манной крупой
Салат из свеклы на зиму «Алёнка»
Как приготовить перловку со свининой на сковороде
Икра аленка из свеклы на зиму рецепт
Тесто из тыквенного печенья
Для чего используют гарам масала?
Рецепт запеченного дрожжевого блина
Жареный морской окунь в кляре с соевым соусом
Картофель с грибами и сметаной в горшочке
Варенье из абрикоса со вкусом лимона и лаванды
Ролл «Баунти» без выпечки
Блюда из вешенок: рецепты для мультиварки
Огурцы с лимонной кислотой в литровых банках на зиму
Вкусное песочное печенье в микроволновке
Молочный пудинг — Лучшие рецепты
Какие лепешки можно приготовить для
Станция метро «Автозаводская» Ресторан «Фердинанда Малостранская» »и церкви Девы Марии Победоносной
Водка произведенная в ссср водка лайка ссср
советское пиво (27 фото) Жигулевское пиво в ссср
пропаренный рис — описание продукта и советы по приготовлению
микроволновая печь?
Создание идеального десерта, или Как растопить шоколад на водяной бане?
Полезные советы, как правильно хранить имбирь в домашних условиях
Пошаговый рецепт приготовления филе трески с фото
Как приготовить вкусную треску?
Курица в кефире с картофелем, запеченная в духовке Невероятный рецепт курицы с грибами и сыром
Лучше сырников: творожные оладьи с бананом
Салаты с крабовыми палочками и кукурузой
Блюда из трески: рецепты с фото
Тушеные кабачки с помидорами на сковороде Слоеные кабачки с помидорами и сыром
Запеченная курица по-провансальски
Куриная грудка с травами
Вкусные бобы — как правильно приготовить Как быстро замочить фасоль перед приготовлением
Хапама, или запеченная тыква с рисом и изюмом , курага Тыква запеченная целиком с рисом и сухофруктами
Чизкейк с желатином: рецепт домашнего творожного чизкейка без выпечки пошаговый рецепт
Банановый ПП-маффин с изюмом и орехами ПП овсяные кексы
Рулет с маком из слоеное тесто Слойки с маком из слоеного дрожжевого теста
Суп овсяный — Рецепт с Photo Whol e Зерновой овсяный суп
Рыба на пару — залог красивой фигуры
Варенье из красных помидоров — рецепт
Фаршированные крабовые палочки: лучшие рецепты
Значение символов при гадании на кофейной гуще
Мидии с лимоном Как сделать Маринованные мидии с лимоном
Салат из хека с грибами — полезные рецепты
Вкусный праздник: рецепты к новогоднему столу
Блюда с крабовыми палочками: рецепты с фото
Развлечения для детей в старшей группе «Загадки из сада»
Как приготовить курицу с грибами в сливочном соусе
Ванильно-шоколадный пудинг
Апельсиновый сорбет Цитрусовый сорбет
Заварной крем и крем-желе Как сделать крем как желе
Как приготовить шоколадное печенье
Сибирский кускус с говядиной — сытный обед
Приготовление шоколадного печенья в домашних условиях
Морковные котлеты — вкусная вегетарианская кухня
Варенье из мелиссы Рецепт варенья из мелиссы
Скумбрия запеченная с грибами и сыром
Варенье мелисса Как приготовить варенье из мяты и мелиссы
Рецепты от Юлии Высоцкой: пирожки с рисом и грибами, курица с тыквой и ореховый пирог с вишней
Баранина с овощами в духовке: рецепты приготовления пикантных блюд
Рецепты приготовления и фото рецепты
Рецепт густого омлета.Омлет из детского сада. Самый простой рецепт
Простой рецепт горохового супа без мяса Рецепт горохового супа без мяса и картофеля
Как приготовить купатый мираторг
Рецепт супа из зеленой чечевицы
Жаркое в горшочках с мясом, картофелем и сыром в духовке
Как правильно приготовить купаты в духовке?
Жульен с грибами и курицей: рецепты
Пирог с тыквой и яблоком Рецепты пирога с тыквой и яблоком быстро
Пирог с тыквой и яблоком
Жульен с курицей и грибами в сметанном соусе
Щи из мяса лося на кости
Бисквит торт с творогом без выпечки домик
Безе с мукой.Безе в духовке. Как приготовить безе в микроволновке
Зеркальная глазурь для торта и выпечки
Сочное тушеное в сметане мясо — пошаговый фото рецепт Мясо в сметанном соусе на сковороде рецепт
Суп из молочных макарон для ребенка Как приготовить молочный суп из макарон
Как приготовить рыбный суп из судака в домашних условиях
Блинчики из кабачков с сыром и чесноком, вкусно и быстро Вкусные блинчики из кабачков с сыром
Суфле из куриной грудки — как приготовить вкусное блюдо
Что значит пищевую соду делать в дрожжевом тесте?
Гуакамоле с севиче из креветок
Пошаговые рецепты приготовления соуса барбекю в домашних условиях Как приготовить соус барбекю в домашних условиях
Мясо по-японски — непревзойденное сочетание говядины и капусты с маленьким секретом
Плавленый сыр из коттеджа сыр с грибами в домашних условиях рецепт с фото
Котлеты в вафельных коржах — рецепт с пошаговым фото Котлеты в лепешках
Рецепт Гречка с курицей и грибами в мультиварке
Видео-рецепт: Торт «Творожный домик» из печенья и коттеджа Сырный Домик из печенья и творога
Пирожки из кабачков с фаршем
Пирожки из кабачков с фаршем
Для гурманов: рецепт приготовления Гювеча по-турецки Этапы приготовления Гювеча по-болгарски
Рецепты минтая, маринованного с морковью и луком в духовка и мультиварка
Холодец из свиных окорочков, рульки и говядины
Песочное печенье без масла и маргарина ине
Дайкон: рецепт и свойства овоща
Вечная закваска для бездрожжевого хлеба
Пирог из смородины: рецепты приготовления
Вкусные салаты с селедкой на любой вкус Приготовить салат из соленой рыбы
Рамэн — японский суп с лапшой: рецепты, ингредиенты, правила приготовления Что можно добавлять в рамен
Как жарить арахис в духовке Арахис в духовке рецепт
Как жарить арахис на сковороде, в духовке и микроволновке Как жарить арахис в духовке с солью
Готовим суп-лапшу на курином бульоне
Как заморозить лисички на зиму в морозилке — рецепты и сколько варить, чтобы они не горчили на вкус
Креветки в микроволновке Как приготовить креветки в микроволновке
Кетчуп из томата сок дома Готовим кетчуп из томатного сока в домашних условиях
Тушеная капуста «Классическая, как в столовой» Тушеная капуста как в столовой рецепт
Рецепт на жареные опята закатать крышки на зиму
Вкусные заготовки на зиму
Как приготовить жареные грибы на зиму в банках — лучшие рецепты и советы по приготовлению
Аджика из кабачков на зиму — пальчики оближешь рецепты
Блины с молоком без сливочного масла рецепт Как испечь блины без масла
Аджика из кабачков на зиму — пальчики оближешь рецепты
Сколько бобов нужно приготовить без замачивания
Консервация цветной капусты на зиму — сбор урожая рецепты
Лосось в фольге в духовке
Торт «Футбольное поле» Как слепить футбольные ворота из мастики
Как отмерить муку без весов
Панна котта — классический рецепт из Италии
Измеряет вес продуктов в ложках и очки
А краб в крабовых палочках есть?
Лимонное печенье с начинкой
Салат с кукурузой и грибами Салат с кукурузой и грибами слоями
Рулет из лаваша с ветчиной Рулет из лаваша с ветчиной в духовке
Цельнозерновой бездрожжевой хлеб в мультиварке
Холодный персиковый чай со льдом Рецепт персикового чая
Куриный слоеный пирог Быстрый куриный слоеный пирог
Домашняя кабачковая икра в мультиварке на зиму: просто и очень вкусно
Идеальное пряничное тесто ☆ Пряники с жженым сахаром ☆ Мои хитрости Как приготовить пряники в домашних условиях
Как приготовить чесночные крекеры
Как приготовить оладьи из кабачков в домашних условиях
Различные начинки для мясных пирогов
Греки с куриным фаршем по-украински
Вкусная икра кабачков на зиму в мультиварке
Традиционное венгерское нежное рождественское печенье с салом
Крокеты картофельные с колбасой
Салат из грибов по снегу рецепт
Творожный пирог без запекания с клубникой Торт с клубничным желе без запекания
Тыквенный пирог
Приготовление хумуса из нута
Картофельный салат с копченой рыбой
Фруктовое парфе: приготовление идеального летнего десерта!
Как правильно приготовить сало-печенье
Как приготовить безе в домашних условиях
Лимонный маффин в мультиварке с пропиткой Лимонный маффин в мультиварке Polaris рецепт
Очень быстрые и легкие лепешки с водой и мукой
Бублики с джемом лучшие рецепты с фото
Венские дрожжевые булочки с изюмом Рецепт венских булочек с изюмом
Большой сырный пирог с творогом
Лучшие рецепты большого сырного пирога с творогом
Башкирские национальные блюда: список, рецепты
Щавель из слоеного теста из слоеного теста из слоеного щавеля рецепты пирогов
Видео рецепта: Слоеное тесто из щавеля Рецепт слоеных пирогов со щавелем
Салат «Лисичка» с корейской морковью
Рецепт: Домашняя ряженка — в мультиварке Как приготовить ряженку в мультиварке
Видео-рецепт : Слоеное тесто из щавеля Рецепт слоеного пирога с щавелем
Оливки: состав и кбж, польза. для тела
Сколько калорий в маринованных белых грибах
Рецепт жареного минтая
Как красиво жарить курицу
Рецепт питательной ежедневной закуски
Гауда среди других групп сыров
Фрикадельки в мультиварке с подливкой
Технология приготовления сусла
Технология приготовления сусла
Калорийность жареного лосося
Треугольники лаваша с начинкой
Лаваш с начинкой из ветчины, помидоров и сыра
Технология производства безалкогольного пива
Что полезнее — алкогольный напиток или «ноль»
Паста салями в томатном соусе: пошаговый рецепт
Оливки — польза и вред для организма
Калорийность фруктовых и овощных соков
Фрикадельки с рисом в томатном соусе
Куриные грудки с овощами
Полезные свойства творожно-творожной запеканки
Что лечит это больше, чем овсянка или овсяные хлопья?
Болгарский красный болгарский перец: польза и вред
Маринованные грибы: калорийность
«Виноградная лоза» (салат): рецепт и рекомендации по приготовлению
Какао: польза и вред для здоровья
Дополнение к горячей «Импровизации»
Пошаговый рецепт приготовления жульена в булочках и слоеном тесте
Как выбрать овощи для икры
Блинчики без муки на кефире
Как приготовить куриный киш: рецепт с пошаговыми фото
Голубцы в рационе тех, кто следит за цифрой
Что приготовить из свеклы
Приготовление манны на кефире в мультиварке
Какао-порошок: польза и вред для здоровья
Что такое тахинная халва, в чем ее польза и вред?
Химический состав и пищевая ценность
Холодец говяжий с желатиновой калорийностью
Состав сахарной мастики.Холодная мастика. Сахарная паста на молочной основе
Сколько калорий в русском и голландском сыре
Салат из огурцов с мясом по-корейски — рецепт, особенности приготовления и отзывы
Отличие лука-порея от зеленого
Минтай запеченный с морковью и луком
Творожная закуска с грибами
Калорийность имбиря на 100 грамм
Рыба, тушенная в молочном соусе
Как пить самбуку с кофейными зернами?
Самая вкусная и сочная кета, которую вы когда-либо готовили
Как сушить чеснок в электрической сушилке
Мастер-класс от шеф-повара Эмиля: Приготовление шарлотки с яблоками
Как приготовить томатную пасту в домашних условиях
Куриный суп с пшеном : описание, рецепты
Чем отличается калорийность разных видов имбиря
Как приготовить пюре
Удивительный вариант приготовления папоротника с мясом
Как приготовить творожную массу
Как приготовить судак в мультиварке
Паста по-морски с тушеным мясом и томатной пастой
Форель соленая в домашних условиях
Способы очистки домашнего вина
Все о красном вине: Каберне
Приготовление домашнего шампанского
Суп молочный — как приготовить с лапшой или лапшой по пошаговые рецепты с фото
Удаление цедры обычной теркой или теркой Microplane
Затем цедра нарезается.Вред цедры лимона. Можно ли есть цедру лимона
Консервирование рыбы в домашних условиях
Чайный гриб получил червей, что делать?
Как засолить форель в домашних условиях
Свежемороженые очищенные креветки в остром рассоле
Масса со сливочным маслом
Рыбные консервы в домашних условиях — находка для рыбака
Судак в мультиварке Philips
Стейк из кеты в духовке — полезно, вкусно, просто!
Приготовление стейка кеты в духовке
Как коптить рыбу в коптильне горячего копчения, чтобы она оставалась сочной?
Как коптить рыбу в коптильне на даче на опилках ольхи
Удаление цедры обычной или теркой Microplane
Шарлотка, кромбл, милфей и другие яблочные десерты от профессионалов
Калорийность вареных креветок
Рыбное рагу с молоком.Рыба в молоке
Хала — еврейские булочки с кунжутом
Запекание в рукаве в духовке: правила и советы
Кукурузная каша на воде с тыквой в мультиварке Кукурузная каша с тыквой в мультиварке polaris
Салат на зиму с водкой
Окрошка на воде с лимонной кислотой Окрошка с лимоном
Лимонное мороженое Как приготовить лимонное мороженое
Лучшие рецепты приготовления баклажанов с фасолью на зиму
Сулугуни жареные в кляре
Как приготовить замороженные равиоли
Каннеллони с мясом и соусом бешамель
Рецепт: Панированные куриные ножки — кукурузные хлопья
Вкусный салат из свежей пурпурной капусты
Кофе с карамелью Растворимый кофе с карамелью, как его называют
Равиоли — что это такое, рецепты теста и начинки
Равиоли: что это такое, секреты приготовления итальянских пельменей
Жаркое из свинины, картофеля, болгарского перца и тома toes Болгарский перец с мясом и запеченным томатами
Торт «Шикарный» Замечательный торт рецепт чудесный для детей
Салат из баклажанов и фасоли на зиму: рецепты
Как приготовить печенье с корицей и медом Как приготовить печенье с корицей и медом
Жаркое со свининой, картофелем, болгарским перцем и помидорами Свинина с картофелем и перцем
Почему люди едут в Стамбул на Эмин Уста за лучшим бутербродом с рыбой — балык экмек?
Как испечь хлеб из ржаной муки в домашних условиях
Суп молочный с лапшой
Гречка с тушенкой в мультиварке — быстрые рецепты вкусного и сытного блюда
Запеченная говядина в медово-горчичном соусе Гуляш из говядины в медово-горчичном соусе
Груша вино — ароматный и очень легкий алкогольный напиток Рецепт вина из грушевого джема
Полезные и вкусные ботвы
Pear Crumble Pear Crumble Caramelize Pear Recipe
Запеченный лосось в слоеном тесте Лосось в слоеном тесте
Прессованные или свежие дрожжи: состав, как приготовить, рецепты
Венские вафли: рецепт электровафельницы и секрет теста!
Домашний хлеб на кефире без дрожжей в духовке
Как приготовить торт тирамису в домашних условиях
Пирог с лососем, сыром фета и шпинатом
Пирог с лососем и шпинатом
Крестьянский суп: рецепт Приготовление крестьянского супа
Минутка «Печенье с джемом»
Пошаговый рецепт приготовления самсы с тыквой
Котлеты из сладкого щавеля
Рецепт: Суп с ленивыми клецками — на овощном бульоне «Душбара» — суп из азербайджанских пельменей
Салат из баклажанов Салат из баклажанов, помидор и колокольчик перец
Как приготовить картофель фри в мультиварке Redmond?
Мои любимые рецепты салатов с баклажанами, перцем и помидорами Салат из голубого перца свежий помидор
Что положить в тарталетки
Шанги с картошкой — вкусные уральские пирожки по интересным рецептам
Как приготовить пасхальный простой рецепт
Простой и вкусная домашняя пасха с изюмом и молоком
Оригинальные рецепты приготовления пирога с копченой курицей Пирог с копченой курицей и сыром
Курица с красной фасолью в мультиварке
Рецепт бездрожжевого молока
Закрытая пицца кальцоне Кальцоне на сковороде
Сытный суп из лосиной кости — пошаговый рецепт с фото, как приготовить с овощами в домашних условиях
Тайское мясо: пошаговый рецепт с фото
Пошаговый рецепт приготовления банановых блинов с фото
Тесто для пельменей в хлебопечке Philips
Рецепты форели
Свинина, запеченная в мультиварке, сочная и аппетитная!
Козий сыр в домашних условиях, рецепты
Банановые блины Рецепты на любой вкус
Пышный омлет на сковороде
Как приготовить вкусный постный гороховый суп Как правильно приготовить постный гороховый суп
Как приготовить купаты в духовке
Суп из зеленой чечевицы Рецепт супа из зеленой чечевицы
Жаркое в горшочке с мясом и картофелем в духовке
Такой страницы не существует
Жульен с курицей и грибами Рецепт со сметаной
Тыквенно-яблочный пирог Тыквенный пирог с морковью и яблоками
Тыквенно-яблочный пирог Пирог с тыквой и яблоками готовим дома
Куриный жульен с грибами
Рецепты супа из лося
Творожный домик без выпечки
Безе в домашних условиях
Зеркальная глазурь для торта — рецепты с фото
Говядина тушить в сметане и другие рецепты приготовления Тушить в сметанном соусе
Пошаговый рецепт приготовления супа с лапшой или как приготовить молочный суп из макарон Рецепт молочного супа из макарон
Диетический вкусный судак ухо — классический рецепт с пошаговыми фото, как правильно приготовить в домашних условиях рыбу из головы, хвоста и филе
Блинчики из кабачков с сыром и чеснок Пышные оладьи из тыквы с сыром и чесноком
Рецепты абрикосового пирога
Рыбный пирог и его варианты
Как испечь оладьи без яиц на воде
Салат из свеклы с орехами и чесноком Салат из вареной свеклы с орехами
Блины на воде без яиц и молоко
Жарить гренки: основные правила и вкусные рецепты
Куриные окорочка и картофель, запеченные в духовке
Как испечь пирог из слоеного теста?
Суп молочный с макаронами для ребенка Суп молочный со спагетти
Как приготовить засахаренные груши в домашних условиях Как приготовить засахаренные груши на зиму
Хочу приготовить блины.Тонкие оладьи на молоке. Видео: тонкие блины с молоком
Пицца Маргарита как в пиццерии
Пошаговый рецепт приготовления супа с лапшой или как приготовить молочный суп из макарон Молочный суп из спагетти
Как недорого накрыть стол на день рождения дома , быстро и вкусно?
Салат из свеклы с грецкими орехами и чесноком Салат из вареной свеклы с грецкими орехами
Вкусные рецепты приготовления налима в домашних условиях
Рецепт гречневой каши в мультиварке с мясом Приготовить гречку с мясом в мультиварке
Треугольники творожного печенья с сахаром
Секреты приготовления вкусного борща
Голень, запеченная в духовке, в рукаве
Пирожки с мясом пошаговый рецепт — любимая выпечка на закуску
Как жарить окуня на сковороде: рецепты приготовления
Морской окунь в сковорода — как вкусно жарить
Как приготовить свиную рульку, запеченную в рукаве в духовке
Жареный рис по-китайски
Картофельные пельмени — лучшие белорусские, польские и итальянские рецепты Вареные картофельные пельмени с фаршем
Домашнее запеченные мясные пироги в духовке, рецепт с фото
Капуста, маринованная под железной крышкой
Домашнее виноградное вино с добавлением воды и сахар
Как приготовить свежие грибы: рецепты грибов
Как солить грибы на зиму в домашних условиях горячим и холодным способом — простые рецепты пошагово с фото
Соление грибов на зиму в банках, способы и рецепты
Маринованные огурцы
Тыквенный суп-пюре: особенности и вкусные рецепты
Как завернуть лаваш с начинкой пошаговый рецепт
Томатный кетчуп на зиму в домашних условиях, рецепт с фото
Маринованные грибы: простые и вкусные рецепты
Как приготовить заготовки из помидоров на зиму
Закатка помидор на зиму: сладкие рецепты
Как закрыть помидоры на зиму в литровых банках
Как закрыть компот из вишни на зиму со стерилизацией и без: пошаговая инструкция
Помидоры в собственном соку без стерилизации
Острые маринованные огурцы на зиму
Как сделать яблочный пирог из йогурта
Цветная капуста на зиму: рецепты и советы по уборке
Рецепты ростбифа Техническая технологическая карта ростбиф из говядины
Как заменить маскарпоне: готовим итальянские десерты дома
Рецепты приготовления лечо с морковью и лук на зиму
Из какого теста идут пирожки
Секреты вкусных пирожков
Слабосоленые огурцы: три быстрых рецепта и хитрости приготовления
Мастичный торт на Новый год: рецепт, идеи украшения
Идеальное клубничное варенье
Крыжовник с апельсином: рецепты с фото
Слабосоленые огурцы: вкусные рецепты
Как приготовить вкусные соленые огурцы в домашних условиях
Жаркое с опята в горшочках
Клубничное варенье без кипяченых ягод — лучшие рецепты
Новогодняя селедка под мехом шуба «Дед Мороз»
Опята жареные с картошкой
Детское песочное печенье
Фигурное печенье: рецепт с фото
Филе минтая в мультиварке
Пышные пончики на кефире — просто и быстро!
Филе минтая в мультиварке
Как заменить пергаментную бумагу при выпечке — интересные идеи и рекомендации
Праздничное блюдо — «Гармошка» из свинины, запеченной в духовке: лучшие рецепты
Кекс сливочно-сливочный и сахарная пудра
Праздничное блюдо — «Гармошка» из свинины, запеченная в духовке: лучшие рецепты
Приготовление рубленой и котлетной массы
Домашнее песочное печенье с корицей — тает во рту!
Голубцы без мяса
Черноплодная рябина: заготовки на зиму, разные способы и рецепты
Как приготовить соевый гуляш
Классика на кухне: керамические формы для выпечки Как запечь в керамической посуде в духовке
Бисквит печенье с начинкой Рецепт Савоярди
Рецепт панировочных сухарей с брокколи
Как приготовить замороженный морской коктейль: рецепты
1 2 3 4 .
No related posts.