Оладьи с кабачков с овсяными хлопьями: Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями

Содержание

Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 160 гр. Яйцо 2 шт. Овсяные хлопья 80 гр. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Все необходимые ингредиенты подготовить.

Кабачок натереть на мелкую терку, переложить в глубокую миску.

К кабачку вбить яйцо и всыпать овсяные хлопья.

Добавить к ингредиентам соль и перец по вкусу, все тщательно перемешать. Оставить смесь для оладий на 5 минут для разбухания овсянки.

На разогретую сковороду без масла выложить столовой ложкой кабачковые оладьи. Обжарить с двух сторон до румяной корочки.

Диетические и полезные оладьи из кабачков с овсяными хлопьями можно пробовать. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 9.09%

Витамин В1 9.06%

Витамин В2 9.56%

Витамин В4 17.96%

Витамин В5 14.16%

Витамин В6 7.43%

Витамин В9 3.42%

Витамин В12 5.28%

Витамин С 7.71%

Витамин D 6. 7%

Витамин E 3.97%

Биотин 21.53%

Витамин К 3.92%

Витамин РР 12.28%

Калий 9.59%

Кальций 4.72%

Кремний 44.32%

Магний 9.74%

Натрий 53.06%

Сера 15.22%

Фосфор 17.49%

Хлор 45.9%

Алюминий 106.52%

Железо 10.66%

Йод 4.96%

Кобальт 48.92%

Литий 0%

Марганец 54.33%

Медь 16.83%

Никель 0.24%

Рубидий 491.97%

Селен 28.94%

Фтор 0.73%

Хром 3.

24%

Цинк 9.69%

Бор 709.14%

Ванадий 13.74%

Молибден 6.87%

Витамин A 32.82%

Витамин В1 32.69%

Витамин В2 34.5%

Витамин В4 64.84%

Витамин В5 51.12%

Витамин В6 26.83%

Витамин В9 12.34%

Витамин В12 19.07%

Витамин С 27.83%

Витамин D 24.2%

Витамин E 14.35%

Биотин 77.72%

Витамин К 14.16%

Витамин РР 44.33%

Калий 34.63%

Кальций 17.03%

Кремний 160%

Магний 35.17%

Натрий 191. 55%

Сера 54.96%

Фосфор 63.15%

Хлор 165.71%

Алюминий 384.53%

Железо 38.5%

Йод 17.89%

Кобальт 176.6%

Литий 0%

Марганец 196.15%

Медь 60.77%

Никель 0.88%

Рубидий 1776%

Селен 104.47%

Фтор 2.63%

Хром 11.68%

Цинк 34.97%

Бор 2560%

Ванадий 49.6%

Молибден 24.8%

Витамин A 8.2%

Витамин В1 8.17%

Витамин В2 8.63%

Витамин В4 16.21%

Витамин В5 12. 78%

Витамин В6 6.71%

Витамин В9 3.08%

Витамин В12 4.77%

Витамин С 6.96%

Витамин D 6.05%

Витамин E 3.59%

Биотин 19.43%

Витамин К 3.54%

Витамин РР 11.08%

Калий 8.66%

Кальций 4.26%

Кремний 40%

Магний 8.79%

Натрий 47.89%

Сера 13.74%

Фосфор 15.79%

Хлор 41.43%

Алюминий 96.13%

Железо 9.62%

Йод 4.47%

Кобальт 44.15%

Литий 0%

Марганец 49.04%

Медь 15. 19%

Никель 0.22%

Рубидий 444%

Селен 26.12%

Фтор 0.66%

Хром 2.92%

Цинк 8.74%

Бор 640%

Ванадий 12.4%

Молибден 6.2%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	295.4 мкг	900 мкг	9.1	8.2
Витамин В1	0. 5 мг	1.5 мг	9.1	8.2
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	9.6	8.6
Витамин В4	324.2 мг	500 мг	18	16.2
Витамин В5	2.6 мг	5 мг	14.2	12.8
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	7. 4	6.7
Витамин В9	49.4 мкг	400 мкг	3.4	3.1
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	5.3	4.8
Витамин С	25.1 мкг	90 мкг	7.7	7
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	6.7	6. 1
Витамин E	2.2 мг	15 мг	4	3.6
Биотин	38.9 мг	50 мг	21.5	19.4
Витамин К	17 мкг	120 мкг	3.9	3.5
Витамин РР	8.9 мг	20 мг	12.3	11.1
Калий	865. 8 мг	2500 мг	9.6	8.7
Кальций	170.3 мг	1000 мг	4.7	4.3
Кремний	48 мг	30 мг	44.3	40
Магний	140.7 мг	400 мг	9.7	8.8
Натрий	2490.2 мг	1300 мг	53. 1	47.9
Сера	274.8 мг	500 мг	15.2	13.7
Фосфор	505.2 мг	800 мг	17.5	15.8
Хлор	3811.4 мг	2300 мг	45.9	41.4
Алюминий	115.4 мкг	30 мкг	106.5	96. 1
Железо	6.9 мг	18 мг	10.7	9.6
Йод	26.8 мкг	150 мкг	5	4.5
Кобальт	17.7 мкг	10 мкг	48.9	44.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3. 9 мкг	2 мкг	54.3	49
Медь	607.7 мкг	1000 мкг	16.8	15.2
Никель	1.8 мкг	200 мкг	0.2	0.2
Рубидий	35.5 мкг	2 мкг	492	444
Селен	57.5 мкг	55 мкг	28. 9	26.1
Фтор	105.4 мкг	4000 мкг	0.7	0.7
Хром	5.8 мкг	50 мкг	3.2	2.9
Цинк	4.2 мг	12 мг	9.7	8.7
Бор	30.7 мкг	1.2 мкг	709.1	640
Ванадий	9. 9 мкг	20 мкг	13.7	12.4
Молибден	17.4 мкг	70 мкг	6.9	6.2

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Кабачковые оладьи без муки рецепт с фото пошагово

Кабачковые оладьи без муки

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин PT30M

Шаг 1:
Подготовьте все необходимые продукты. Кабачки берите небольшого размера, лучше всего молоденькие, тогда их не придется чистить. Кефир подойдет любого процента жирности. Яйца домашние, крупные, в крайнем случае СО, — такие яйца как правило имеют ярко оранжевый желток и ваши оладьи получатся красивого золотистого цвета. Овсяные хлопья желательны быстрого приготовления, т.к. они практически не будут вариться, а подвергнутся термообработке уже в составе олад
Шаг 2:
Кабачки при необходимости почистите: если старые кабачки, тонко срежьте кожицу и удалите семена. Произвольно нарежьте и положите в чашу блендера или измельчителя.
Шаг 3:
Влейте кефир. Его вполне можно заменить и на любой другой кисломолочный продукт: простокваша, сметана, ряженка и т.д.
Шаг 4:
Добавьте зубчик чеснока. Также на этом этапе вы можете положить в чашу блендера какие-то свои любимые травы в свежем виде: укроп, кинза, базилик или зеленый лук.
Шаг 5:
Измельчите все в однородную массу.
Шаг 6:
Яйцо хорошо помойте, лучше всего аккуратно сделать это с использованием специального средства и щеточки. Мыть яйца надо обязательно — на яичной скорлупе содержится очень много бактерий. Вбейте яйцо в кабачковую массу.
Шаг 7:
Добавьте овсяные хлопья.
Шаг 8:
Посолите. На этом этапе вы можете добавить в кабачковую массу свои любимые приправы в сухом виде: возможно это будут прованские травы, тимьян или розмарин, молотая паприка или острый перчик.
Шаг 9:
Перемешайте массу и дайте постоять минут 10, чтобы овсяные хлопья набухли и масса загустела.
Шаг 10:
В сковороде разогрейте растительное масло. Оно может быть любым растительным: и оливковым, и подсолнечным. Но поскольку на масле мы будем жарить, оно обязательно должно быть рафинированным. Ложкой влейте кабачковое тесто, формируя круглые оладьи. Обжаривайте на небольшом огне около 5 минут.
Шаг 11:
Затем аккуратно переверните оладьи и обжарьте с другой стороны приблизительно такое же количество времени.
Шаг 12:
Подавайте оладьи со свежей сезонной зеленью. Я подала с томатным соусом. Приятного аппетита!

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Яйцо куриное — 157 ккал/100г
Яичный белок — 45 ккал/100г
Яичный порошок — 542 ккал/100г
Яичный желток — 352 ккал/100г
Яйцо страуса — 118 ккал/100г
Кабачки — 23 ккал/100г
Чеснок — 143 ккал/100г
Кефир жирный — 62 ккал/100г
Кефир 1%-ной жирности — 38 ккал/100г
Кефир обезжиренный — 30 ккал/100г
Кефир «доктор бифи» 1,8 % — ной жирности — 45 ккал/100г
Кефир 2,5% жирности — 53 ккал/100г
Масло растительное — 873 ккал/100г
Соль — 0 ккал/100г
Овсяные хлопья — 305 ккал/100г
Геркулес сырой — 390 ккал/100г

Калорийность продуктов: Кабачки, Яйца, Овсяные хлопья, Чеснок, Растительное масло, Кефир, Соль

Оладьи из кабачков

Чудесные аппетитные оладьи из кабачков очень просто пожарить на сковороде или запечь в духовке. При приготовлении кабачковых оладушек надо учитывать, что кабачки довольно водянисты. Поэтому жидкость из натертой мякоти нужно обязательно отжать, иначе кабачковые оладьи будут жидкими, могут развалиться.

Пышные и вкусные кабачковые оладьи приготовьте из теста на кефире. Для готовки кушанья понадобятся только доступные продукты: кабачки, мука, кефир.

В тесте для оладий есть сода, поэтому они особенно нежные, воздушные.

300 г кабачков,
яйцо,
2-3 ст. л. муки,
150 г кефира,
1/2 ч. л. пищевой соды,
свежая зелень,
растительное масло,
соль и перец по вкусу.

Молодые кабачки промойте, обсушите, натрите на крупной терке вместе с кожурой. Если овощи перезрели, используйте только мякоть без шкурки и семян. Сок из слишком водянистой кабачковой массы отожмите руками.

К овощной массе разбейте яйцо. Оно склеит кабачковые частички в процессе жарки.

Бесплатный вебинар «Как готовить новые блюда на каждый день из обычных продуктов?»

К кефиру насыпьте соду, через половину минуты начнется реакция кислоты кефира с содой. Оладьи на кефирном тесте получатся пышными. Влейте кефир к кабачковому тесту, посолите, поперчите, перемешайте.

Вымойте, обсушите, порубите зелень, киньте в тесто. Можно взять смесь укропа с петрушкой, или зеленый лук. Все это витамины, дополнительный вкус и аромат.

Насыпьте муку. Размешайте довольно густое тесто.
Ложкой кладите порции теста в нагретую с маслом сковороду, прикройте крышкой. Обжаривайте по три минутки в каждой стороны до появления корочки. Оладьи дополнительно поднимутся при жарке.

Кабачковые оладьи вкусные в горячем виде, остывшие тоже хороши.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:
Оладьи из кабачков с манкой
Кабачковые оладьи с сыром
Суп с кабачками
Кабачки с баклажанами, как запечь в духовке

Оладьи из кабачков на сковороде

Отличный вариант приготовления быстрого ужина на сковороде. Рецепт готовки оладий из кабачков с зеленью любимый для многих хозяек.

Время приготовления: 30 минут,
Количество порций: 8.

Потребуется:

— 500 гр/3 кабачка среднего размера;
— по половине пучка петрушки, мяты;
— цедра одного лимона;
— яйцо;
— 65 г (1/2 стакана) муки;
— 1 ст. л. растительного масла.

Овощи подготовьте: промойте, обсушите. Зелень измельчите. Потрите кабачки на терке, положите в чистое кухонное полотенце. Закрутите, выдавите как можно больше сока. Его можно использовать в смузи.

Положите кабачки, петрушку, мяту, цедру лимона, яйцо в большую миску, перемешайте.

Насыпьте муку в миску, замесите густое тесто. Приправьте по вкусу солью, поперчите.

Зачерпните 1/4 стакана смеси, сформируйте лепешку толщиной около 1 см. Повторите, чтобы сделать семь-восемь оладушек.

Разогрейте масло на сковороде на среднем огне. Уложите половину оладий на сковороду, обжаривайте примерно по 3 минутки с каждой стороны. Затем обжарьте оставшиеся оладьи.

Кабачковые оладьи с творогом

Рецепт приготовления оладий из кабачка в духовке более легкий, чем обжарка. Если запечь кабачковые оладьи с зеленью и творогом в духовке, кушанье будет полезнее.

Оладушки получатся не жирные, не впитают много масла. К тому же не нужно долгое время стоять над сковородой, переворачивая оладьи.

Потребуется:

— 2 молодых кабачка;
— пучок зеленого лука;
— укропа
— 125 г творога/мягкого сыра;
— крупное яйцо
— 2 ст. л. муки;
— соль, перец.

Выберите кабачки с тонкой кожурой и незрелыми семенами. Их достаточно просто промыть и натереть на терке. Если кожура у кабачков загрубела, придется ее снять. Семена тоже удалите.

Мякоть натрите, смешайте с ложкой соли. Дайте постоять 15 минут. Затем отожмите через марлю выделившийся сок. Можно использовать для отжима сока сито: придать кабачковую массу ложкой. Объем кабачковой стружки уменьшится в два раза после удаления жидкости.

Промойте зелень, обсушите салфеткой. Измельчите лук и укроп, насыпьте к кабачкам. Туда же положите творог, яйцо, поперчите, перемешайте.

Подсыпьте муку. Необязательно брать пшеничную. Более полезно взять цельнозерновую или овсяную. Ее количество зависит от количества влаги, оставшееся в кабачках, от размера яйца. Чтобы оладьи получились нежными, слишком много не кладите.

Включите разогреваться духовку до температуры 200 градусов. Противень застелите промасленной пекарской бумагой. Так оладушки не прилипнут к основе. Ложкой выкладывайте порции теста.

Поставьте противень с заготовками в духовку., включите функцию конвекции. Выпекайте оладьи 15 минут. Если в духовом шкафу нет режима обдува, оладьи переверните через 10 минут, чтобы подрумянились с двух сторон.

Подайте оладьи, пока не остыли с соусом из сметаны с измельченным чесноком.

Кабачковые оладьи в духовке, рецепт

Оладушки по этому рецепту готовьте в духовке без добавления масла. Оладьи из кабачка с рубленым филе курицы получаются очень сочными, вкусными, низкокалорийными.

Потребуется:

— по 150 г кабачка и куриного филе;
— яйцо;
— 30 г муки;
— по 0,5 ч. л. соли и молотого черного перца;
— по 1 ч. л. сухого чеснока и трав.

Муку можете заменить отрубями, а куриное филе — готовым фаршем.

Сырое филе нарежьте на средние кусочки или порубите в блендере. Некоторые хозяйки готовят кабачковые оладьи с вареной курятиной.

Кабачок нарежьте небольшими дольками, положите к фаршу. Покрошите до однородной массы.

Насыпьте муку, сухой чеснок, черный перец, сухие травы, яйцо, посолите. Перемешайте, добиваясь однородной текстуры.

Противень застелите пекарской бумагой, столовой ложкой разложите тесто. Сформируйте оладьи. Запекайте оладушки в духовке при температуре 180 градусов 40 минут.

Подайте кабачковые оладьи с салатом из овощей, с соусом, с любым гарниром.

Кабачковые оладьи с курицей и сыром

Питательные, сытные, легкие, нежные — все эти определения подходят к кабачковым оладьям с курицей и сыром, приготовленным на сковороде.

Мясорастительные оладушки идеальны в качестве закуски, легкого блюда к завтраку.

Понадобится:

— 250 г кабачок;
— 200 г куриная грудка;
— 2 яйца;
— перец молотый, соль;
— 2 дольки чеснока;
— масло растительное;
— 60 г муки;
— 50 г сыра.

Кабачок возьмите молоденький, выбирать семена, очищать шкурку не придется. Промойте, обрежьте хвостики, натрите на терке.

Куриную грудку нарежьте мелким кубиком. Желающие могут прокрутить на мясорубке. Но грудку кусочками сделать быстрее, ведь количество измельчаемого продукта невелико. Да и мясорубку потом мыть не надо.

Чеснок почистите, пропустите через пресс. Муку хорошо бы просеять.

Соедините все компоненты в миске, добавьте яйца и сыр, посолите, посыпьте перцем.

Прогрейте сковороду с постным маслом. Выкладывайте ложкой кабачковые оладьи. Ложечкой подровняйте края до округлой формы. Толщина оладушек примерно 1 см.

Убавьте мощность конфорки, прикройте сковородку крышкой. Обжаривайте около 3 минут. Затем переверните, готовьте еще 4 минуты.

Подавайте со сметаной, с соусом из йогурта и сметаны. Последний приготовить просто. Смешайте по 100 грамм йогурта и сметаны, по 1 столовой ложке измельченного зеленого лука, укропа и сока лимона. Добавьте две капли острого соуса Табаско, посолите.

Рецепт приготовления оладий с капустой и сыром не менее интересен.

Кабачковые оладьи с фаршем

Есть несколько плюсов, если готовить оладушки из кабачка. Насытится кушаньем можно быстро и надолго. В составе кабачковых оладий, приготовленных по этому рецепту, есть белковый продукт: мясной или куриный фарш. От самих кабачков особо не растолстеешь. На переваривание этих овощей уходит больше калорий, чем человек получает с пищей.

Поэтому кушать курино кабачковые оладьи можно часто. Предлагаю проверенный рецепт приготовления.

Ингредиенты:

— 1 кг очищенного от кожицы кабачка;
— 3 яйца;
— 120 г пшеничной муки;
— 300 г куриной грудки;
— 200 г репчатого лука;
— 3 дольки чеснока;
— 100 г растительного масла;
— соль, перец по вкусу.

Куриную грудку разделайте на филе, измельчите ножом. Можно пропустить через мясорубку, превратить в фарш. Куриные кусочки должны быть небольшого размера, чтобы успели пропечься во время недолгой готовки.

Для приготовления кабачковых оладий лучше брать молодые плоды: меньше отходов. Кабачок натрите на терке, используйте комбайн, или измельчите обычным ножом. Сока выделится порядочно, особенно когда посолишь кабачковую массу. Отожмите, слейте излишки жидкости.

Чеснок измельчите. Луковицу порежьте кубиками. По желанию лук можно предварительно обжарить на сковородке с постным маслом, либо положить в тесто прямо сырым.

Соедините в глубокой миске куриный фарш, тертые кабачок, лук, чеснок, яйца, муку, соль, перец. Замесите негустое тесто.

Разогрейте на огне сковороду. Налейте часть масла. Обжаривайте оладьи с фаршем с каждой стороны примерно по пять минут. Если готовите на сковороде гриль, на оладьях проявятся характерные полоски. Очень интересный эффект.

Идеально подавать кабачковые оладьи горячими со свежей сметаной и укропом.

Картофельно кабачковые оладьи

Для приготовления картофельно кабачковых оладий по этому рецепту годятся любые кабачки: молодые или зрелые. У больших плодов придется снять кожуру и удалить семена. Оладьи из кабачков с картофелем после обжарки на масле получаются хрустящие и ароматные.

Рецепт кухни: домашней.

Продукты:

— по 0,5 кг кабачков и картофеля;
— 2 яйца;
— соль, перец;
— постное масло для обжарки.

Кабачок почистите от шкурки, уберите семечки. Натрите мякоть на мелкой терке.

Картофель очистите, натрите на этой же мелкой терке. Можно измельчить овощи в кухонном комбайне.

Картофельно кабачковую массу переложите на дуршлаг, пусть овощной сок вытечет в подставленную кастрюлю. Осевший крахмал со дна кастрюльки не выкидывайте, отправьте его обратно в картофельно кабачковую смесь.

Положите в тесто для оладий яйца, посолите, поперчите, перемешайте. Если овощное тесто получилась слишком жидкая, можно добавить столовую ложку покупного картофельного крахмала.

Обжаривайте оладьи на разогретой сковороде с добавлением масла. При необходимости сначала выложите оладушки на бумажную салфетку, чтобы впиталось масло. Подавайте драники теплыми со сметаной. Более постные оладьи получите при обжарке без масла на сковороде с антипригарным покрытием.

Кабачковые оладьи с овсяными хлопьями

В сезон кабачков как только не готовят эти овощи. Для разнообразия сделайте оладьи из кабачков с овсяными хлопьями. Не сомневайтесь, кабачковые оладушки будут максимально полезны для нашего организма, поскольку выпекаются из диетических продуктов: овсянки и кабачка.

В овсяных хлопьях Геркулес — сложные углеводы, которые расщепляются долго, дают сытость и много энергии человеку.
На переработку кабачка организм затрачивает больше калорий, чем получает с пищей.

Обратите внимание, по этому рецепту оладьи пекутся без пшеничной муки. Хлопья хорошо впитывают жидкость, выделившуюся из сочного кабачка. Поэтому тесто получается легким, не резиновым.

Ингредиенты:

— крупный кабачок;
— 100 г овсяных хлопьев Геркулес;
— 2 больших яйца;
— соль и сахар;
— растительное масло.

Если кожура овоща не загрубела, можете ее не удалять. Если кожица стала твердой, очистите плод, удалите семечки.

Натрите мякоть на крупной терке, или воспользуйтесь кухонным комбайном. Затем сок отожмите.

Чтобы приготовить оладьи, кабачковую массу положите в глубокую миску, добавьте сахар и соль, яйца и овсянку. Массу с геркулесом перемешайте.

На набухание овсяных хлопьев нужно минимум 30 минут.

Разогрейте на сковороде растительное масло. Выложите столовой ложкой тесто. Обжаривайте кабачково овсяные оладьи по 5 минут с каждой стороны. Они готовы, когда приобретут золотистый цвет.

Обратите внимание, чтобы кушанье стало еще нежнее, хлопья можете предварительно измельчить в блендере. Либо замените их овсяной мукой.

Овсяные оладьи с цукини (без глютена и молока)

Начиненные тертым цукини, корицей и небольшим количеством мускатного ореха, эти полезные овсяные оладьи с цуккини — отличный способ использовать часть лишних цуккини в рецепте завтрака. !

Если вы занимаетесь садоводством и любите кабачки, скорее всего, да!

Мы были так завалены кабачками в прошлом году. Это было безумие. У нас было только два растения кабачков, но они были большими и ответственными, и в значительной степени заняли наш сад.

Мы раздали кабачки друзьям, родным… всем. А у нас еще так было. много. цуккини. Несколько сумок были заморожены.

Я начал творчески подходить к тому, во что мы кладем кабачки. Был классический кабачковый хлеб, затем кабачковый хлеб с мюсли, овсяные кексы с лимоном и кабачками, печенье для завтрака с кабачками и овсяные кексы с кабачками, смузи, запеканки, фольга пакеты .. чтобы назвать несколько (на самом деле).

И вот я наконец-то делюсь своим рецептом этих супер вкусных овсяных блинчиков с цуккини.

Как будто я взял кабачковый хлеб и превратил его в полезные блины.

Изготовленные из овсяной муки для здорового и сытного завтрака, эти блины содержат цукини, корицу, немного мускатного ореха и слегка подслащены кленовым сиропом.

Пышные, сытные и наполненные ароматом конца лета.

Не стесняйтесь добавлять грецкие орехи и/или шоколадную крошку для дополнительного удовольствия!

Давайте поговорим об ингредиентах.

Во-первых, овсяная мука. Я рекомендую покупать (сертифицированную безглютеновую) овсяную муку вместо того, чтобы смешивать собственный овес с овсяной мукой. Я обнаружил, что купленная в магазине овсяная мука намного лучше, чем домашняя, и что ее нельзя воспроизвести (независимо от того, насколько дорогой ваш кухонный комбайн или блендер).

Однако, если у вас есть только овес или домашняя овсяная мука, лучше использовать более густую овсяную муку для блинов , а не кексы, которые будут крошиться и разваливаться. В конечном счете, купить в магазине или приготовить дома должны работать как .

Следующий ингредиент, о котором стоит поговорить, это кленовый сироп. Мне нравится слегка подслащивать блины более натуральным подсластителем, например, настоящим кленовым сиропом. Вы также можете использовать мед, коричневый сахар, кокосовый сахар и белый сахар. Все, что вы предпочитаете на самом деле.

Вы также можете использовать в этих блинчиках ваше любимое молоко , например, миндальное, обезжиренное, 2% или цельное молоко.

Как видите, эти овсяные оладьи с цуккини довольно гибкие.

Самое главное, однако, были бы ваши кабачки! Обязательно промокните кабачки насухо, , например, между двумя бумажными полотенцами или большим кухонным полотенцем. Вы хотите удалить лишнюю влагу из кабачков, прежде чем добавлять их в тесто.

После приготовления теста для блинов, в зависимости от того, насколько сочными были ваши кабачки, вы должны убедиться, что тесто имеет правильную консистенцию. Обсушивание цуккини помогает, но всегда полезно перепроверить.

Подождите, пока сковорода нагреется, чтобы овсяная мука успела впитать часть влажных ингредиентов , затем проверьте. Если оно слишком жидкое, попробуйте добавить еще 1-2 столовые ложки муки. Если оно слишком густое, попробуйте добавить еще 1-2 столовые ложки молока.