описание, особенности сортов, посадка, формирование, уход, подкормка, полив, защита от болезней и вредителей

Болгарский перец (Capsicum annuum) – один из самых вкусных и полезных овощей. В нем содержится огромное количество витаминов и полезных элементов. Выращивать овощ несложно.

Содержание

• 1 Биологические особенности
• 2 Популярные сорта
• 3 Перец болгарский: выбор сорта (видео)
• 4 Особенности посадки
• 5 Формирование растения
• 6 Внесение удобрений
• 7 Как правильно поливать перец
• 8 Особенности размножения перца
• 9 Болезни болгарского перца
• 10 Как вырастить рассаду перца (видео)

Биологические особенности

Перец – это трава, обладающая плотным и крепким стеблем. Растение является родственником картофеля и томатов. Высота культуры – 30 сантиметров, урожайность высокая. Перцы могут быть ранними, среднеспелыми и позднеспелыми, многолетниками и однолетниками. В горшке в комнате выращивать культуру можно круглый год. Корневая система растения разветвленная стержневая.

Популярные сорта

Существует множество сортов болгарского перца, отличающихся по вкусу, окраске, сроку созревания и другим особенностям. Рассмотрим наиболее популярные разновидности.

Перец болгарский: выбор сорта (видео)

Раннеспелые сорта

Такой болгарской перец созревает всего за 95 дней. Как правило, сбор урожая происходит уже в июне.

Название сорта	Ключевые особенности	Характеристика плодов	Устойчивость к погоде и болезням
Бивень (Biven)	Куст высокий – до 160 см	В форме цилиндра, окрас красный, вес – 150 г	Устойчивость средняя
Бугай (Bugaj)	Растение высотой в 60 см	Желтые, до 500 г	Устойчивость средняя
Здоровье (Salus)	Высокое растение, на кусте образуется 15 плодов	Длинные, весом до 40 г	Устойчивость к болезням хорошая
Нежность (Affectus)	Куст рослый, выращивание происходит в теплицах	Сладкие, конусовидные	Слабая устойчивость к морозам
Абрикосовая фаворитка (Favea)	Небольшой куст – высота до 50 см, урожайность отличная	Некрупные, конусовидные	Устойчивость к болезням хорошая

Среднеспелые сорта

Такие разновидности созревают примерно за 130 дней. Они являются достойным вариантом для умеренных широт РФ.

Название сорта	Ключевые особенности	Характеристика плодов	Устойчивость к погоде и болезням
Подарок Молдовы (Donum Moldova)	Высота растения – до 60 см, урожайность хорошая	Красные, в форме конуса, масса – до 85 г	Отлично приспосабливается к любому типу грунта и погоде
Атлант (Atlas)	Растение высокое	Большие, красные, до 20 см	Устойчивость к болезням средняя
Лумина (Lumina)	Растение – до 60 см, можно выращивать в теплице и в открытом грунте	Вес плодов – до 100 г, окрас красный, форма конус	Устойчивость к заболеваниям высокая
Калифорнийское чудо (Kalifornicus miraculum)	Куст средний по величине	Кубовидные, желтые либо красные, вес – до 170 г	Хорошая стойкость к вертициллезу
Воловье ухо (Taurusis auris)	Растение высокое	Красного цвета, длинные, вес – до 200 г	Устойчивость к болезням значительная

Позднеспелые сорта

Позднеспелым видам для созревания требуется до 150 дней. Обычно урожай представленных разновидностей собирают в августе.

Название сорта	Ключевые особенности	Характеристика плодов	Устойчивость к погоде и болезням
Колокольчик (Tintinnabulum)	Растение не предъявляет высоких требований к уходу	Вкусные и сочные	Сорт не боится морозов
Лиза (Liza)	Плодоношение куста осуществляется до начала осени	Сочные, крупные	Устойчивость к болезням средняя
Кореновский (Korenovskyi)	Рост куста активный	Крупные, ароматные	Сорт не подвержен влиянию многих болезней
Максим (Maksim)	Куст не требует тщательного ухода, может выращиваться в теплице и в открытом грунте	Сочные, крупные, ароматные	Устойчивость к заболеваниям средняя
Геракл (Heracles)	Полураскидистый куст, высота достигает 55 см	Округло-кубовидные, вес – до 158 г	Хорошая устойчивость к гнили

Популярные сорта различного цвета

Болгарский перец может быть красного, желтого или зеленого цвета. Иногда встречаются и фиолетовые или белые плоды. Представляем наиболее популярные разновидности.

Лучшие сорта красного цвета	Краткое описание сорта	Лучшие сорта зеленого цвета	Краткое описание сорта	Лучшие сорта желтого цвета	Краткое описание сорта
Болгарский-79 (Bolgarskyi)	Срок созревания средний, плоды имеют пирамидальную форму	Атлантик (Atlantic)	Плоды богаты на фитостерины, низкокалорийны	Сладкий банан (Dulcis ariena)	Ранний, обладающий нежным вкусом
Едино F1 (Edino)	Урожайный, плоды сочные, длина – 12 см	Здоровье (Salus)	Дает плоды на 80 день. Перцы имеют форму призмы	Оранжевое чудо F1 (Miraculum)	Плоды мясистые, кожура плотная, вес – 300 г
Виктория (Viktoria)	Среднеспелый, высота растения достигает 50 см	Добрыня Никитич (Dobrynya Nikitich)	Среднеспелый, плоды прямоугольные	Индало F1 (Indalo)	Среднеспелый, созревает за 120 дней
Ариес F1 (Aries)	Среднеспелый, плоды большие	Зеленое чудо (Miraculum)	Созревание за 80 дней, плоды кубовидные	Керала F1 (Kerala)	Урожайный, высота куста достигает 60 см
Латино F1 (Latino	Раннеспелый, высота растения – до 1 м, плоды в форме куба	Памяти Жегалова (Pamyati Zhegalova)	Высота растения до 60 см, плоды в форме конуса, гладкие	Раиса (Raisa)	Голландский, плоды 4-х-камерные

Особенности посадки

Посадка перцев в открытый грунт осуществляется на месяц раньше, чем посадка томатов.

Рассаду высевают во второй половине февраля, так как развивается она медленно. В отдельные емкости пересадка всходов осуществляется в конце апреля. В конце мая растения можно поместить в открытый грунт. Отличная схема для посадки овоща – 30х30 см. Перед посадкой гряды сдабривают перегноем из расчета 15 кг на м².

Формирование растения

Чтобы получить как можно больше плодов с куста, необходимо правильно его оформить, убрать лишние побеги. Но стоит помнить, что ряд листьев придется оставить, так как они синтезируют энергию, необходимую для роста и созревания плодов.

Целью формирования растения является создание куста, у которого будут иметься мощные побеги. Если куст был правильно сформирован, и были созданы все условия для плодоношения, то за сезон можно получить до двадцати пяти крупных сладких перцев с одного растения.

Популярный метод для формирования – в два стебля. К работе стоит приступать, когда росток достигнет в высоту около 20 см. На такой высоте будут образовываться новые боковые побеги куста. Когда произошло формирование боковых побегов, то два самых сильных и здоровых побега оставляют, а остальные прищипывают.

Полученные побеги становятся скелетными, и со временем будут ветвиться, так получится раздвоение. В каждой ветке при наличии слабого побега, его удаляют после первого побега. Такое действие нужно проделывать с каждым побегом, который будет раздваиваться. Не стоит забывать и о пасынковании. Пасынки удаляются ниже места отрастания скелетных веточек.

Внесение удобрений

Болгарский перец нуждается в удобрениях. Вносить подкормки можно уже после первого полива.

Хороший эффект дают следующие рецепты:

• на 10 л воды берется ст.л. двойного фосфата и ч.л. мочевины;
• в 10 л воды растворяют 300 г птичьего помета и мочевины (объем, равный спичечному коробку), вносят по 0,5 л под куст.

Осенью куст подкармливают навозом, опилками и соломой. Перед началом зимы вносят суперфосфат и сернокислый калий. Весной грунт сдабривают мочевиной и соломой.

Как правильно поливать перец

Культура любит воду, но не переносит затопления. Перелив приведет к тому, что завязи и цветки с растения опадут. То же самое может произойти и при недостаточном увлажнении грунта.

Полив должен быть частным и необильным. Обильно поливать культуру следует только тогда, когда стоит жара. Оптимальный вариант – установка капельной системы орошения.

Особенности размножения перца

Размножается растение семенами, при этом высаживать их необходимо заранее – в феврале. Пикировку культура переносит плохо, поэтому семена стоит сразу расположить по торфяным горшочкам. Субстрат для перцев необходим легкий и рыхлый. Сразу после посадки семена нуждаются в укрытии пленкой или стеклом.

После того как взойдут ростки, им необходимо будет обеспечить температуру окружающей среды, равную 27°С днем и 12 °С ночью. Освещать рассаду следует с 7 часов утра и до 9 вечера.

Болезни болгарского перца

Перец болгарский, как любая другая культура, может страдать от вредителей и болезней. Как с ними справиться, рассмотрим далее.

Название болезни	Как определить болезнь	Методы борьбы
Вертициллез (Verticillium)	Поражает корни растения и грунт, вызван грибком	Полная ликвидация растения
Фитоплазмоз (Acholeplasmatacea)	Плоды мельчают, теряют свой вкус; листья закручиваются	Опрыскивание химическими веществами
Черная ножка (Bacillus atrosepticus )	Нижняя часть стебля гниет и засыхает	Опрыскивание препаратом «Заслон»
Фитофтороз (Phytophthora infestans)	На плодах образуются пятна черного цвета	Опрыскивание средствами «Барьер» и «Заслон»
Кладоспориоз (Cadosporiosis)	На листьях, завязи и черешках появляются светлые пятна	Опрыскивание чесночным настоем или раствором медного купороса

Вредители перца и способы борьбы с ними

• Больше всего перец страдает от тли (лат. Aphis gossypii). Бороться с ней придется инсектицидами.
• Существенный урон растению наносят голые слизни (Limax). От них избавляются механическим путем, а также в междурядьях высаживают петрушку или посыпают их горчицей.
• Один из наиболее опасных врагов овоща – колорадский жук (Leptinotarsa decemlineata). Для избавления от насекомого кусты опрыскивают настойкой чистотела. Жуков собирают вручную.
• От паутинного клеща (Tetranychus urticae) культуру спасет опрыскивание раствором из лука, жидкого мыла и чеснока.

Как вырастить рассаду перца (видео)

Болгарский перец – ценный продукт, вырастить который на своем участке несложно. Главное – правильно посеять семена и пересадить рассаду на постоянное место, а затем периодически поливать ее и вносить подкормки. Тогда урожай будет хорошим.

Семена перца | Профессиональные семена «Гавриш»

Перец F1 Кубано

Узнать стоимость

Профессиональные семена перца «F1 Кубано»

Конусовидный, техническая зрелость-красный Масса плода: от 120 до 140

Описание и характеристики перца F1 Кубано:

• Форма плода: конусовидный.
• Скороспелость 100-105 дней от всходов
• Для открытого грунта и пленочных теплиц
• Окраска-красная (светло-зеленая техническая)
• Масса плода 120-140 г.
• Длина плода 9-11 см.
• Диаметр 5-7 см.
• Толщина стенки 2-3 мм.

Перец «F1 Кубано» устойчив к:

ToMV (Вирусу табачной мозаики)

---

Купить промышленные семена перца F1 Кубано, или получить бесплатную профессиональную консультацию агронома по данному перцу вы можете связавшись с нашим отделом продаж по бесплатному по РФ номеру 8-800-550-47-02, или написав нам на почту [email protected]

Купить онлайн

Перец F1 Самсон

Узнать стоимость

Профессиональные семена сладкого перца «F1 Самсон» от Гавриш

Предназначен для употребления в свежем виде и переработки. Дружное созревание плодов, высокая урожайность и отличная транспортабельность.

Описание и характеристики перца «Самсон»:

• Ранний (до 105 дней) гибрид.
• Растение мощное, полураскидистое, среднерослое, хорошо облиственное.
• Плоды удлиненно-кубовидные, однородные, прочные,  глянцевые, положение на кусте пониклое.
• Масса плода 145–215 г, толщина стенки 6–8 мм, число гнезд 4.
• В технической спелости плоды желтовато-зеленой окраски, в биологической – от оранжево-красной  до красной.
• Дружное созревание плодов.

Гибрид перца «Самсон» устойчив к:

• вирусу табачной мозаики,
• среднеустойчив к болезням увядания,
• высокие полевые как жаростойкость, так и холодостойкость и стрессоустойчивость

---

Купить промышленные семена перца F1 Самсон, или получить бесплатную профессиональную консультацию агронома по данному перцу вы можете связавшись с нашим отделом продаж по бесплатному по РФ номеру 8-800-550-47-02, или написав нам на почту [email protected]

Купить онлайн

Перец F1 Эривань

Узнать стоимость

Профессиональные семена перца «F1 Эривань»

Перец Эривань отличается прекрасными вкусовыми качествами и приятным перечным ароматом. Подходит для употребления в свежем виде, консервирования, заморозки и других видов переработки. Предназначен для выращивания в пленочных теплицах и в открытом грунте.

Описание и характеристики перца F1 Эривань:

Гибрид сочетает скороспелость и крупноплодность. Среднеранний гибрид перца, от массовых всходов до технической спелости 102-112 дней. Транспортабельность и лежкость плодов высокие.

• Куст средней высоты, компактный, штамбовый, среднеоблиственный.
• Плоды крупные, конусовидные. Поверхность глянцевая, гладкая слабоволнистая.
• Положение на кусте пониклое.
• Средняя масса плода 110-140 г, толщина стенки плода 6-8 мм.
• Окраска плодов однородная, в технической спелости светло-зеленая, в биологической – красная, кожица нежная.
• Выровненная форма и стабильная масса характерны для плодов в течение всего периода вегетации.
• Перец Эривань среднеустойчив к болезням увядания

---

Купить промышленные семена перца F1 Эривань, или получить бесплатную профессиональную консультацию агронома по данному перцу вы можете связавшись с нашим отделом продаж по бесплатному по РФ номеру 8-800-550-47-02, или написав нам на почту ishop@gavrish.

ru

Купить онлайн

Перец Бутуз

Узнать стоимость

Профессиональные семена сладкого перца «Бутуз» от Гавриш

Отличные потребительские качества качества и стабильный урожай. Для употребления в свежем виде и переработки.

Перец предназначен для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах.

Описание и характеристики перца Бутуз:

• среднеранний сорт (110-115 дней до технической спелости)
• растение среднерослое, хорошо облиственное
• плод конусовидный, 2-3-камерный, слабо или среднеребристый, глянцевый
• окраска в технической спелости — светло-зеленая, в биологической — красная
• вес плода 120-140 г
• толщина стенки — 6-7 мм, очень прочная
• линейные размеры плода – 6,5 х 10 см
• для сбора плодов в технической и биологической спелости

---

Купить промышленные семена перца F1 Бутуз, или получить бесплатную профессиональную консультацию агронома по данному перцу вы можете связавшись с нашим отделом продаж по бесплатному по РФ номеру 8-800-550-47-02, или написав нам на почту ishop@gavrish.

ru

Купить онлайн

Перец сладкий Бадминтон

Узнать стоимость

Элитные семена перца сладкого «Бадминтон» из каталога «Гавриш»

Урожайный сорт болгарского перца. Вкус свежих плодов отличный. Товарные плоды высокого качества для реализации на рынке и в торговой сети. Отличный перец для заработка на выращивании овощей — до 5,5 килограмм с квадратного метра.

Описание и характеристики перца сладкого «Бадминтон»

• Среднеспелый сорт сладкого перца
• Плод, массой 120-140 г, конусовидный, глянцевый, пониклый, окраска в технической спелости — зеленая, в биологической — светло-красная. Толщина стенки 6 мм. Число гнезд 2-3.
• Растение полураскидистое, средней высоты. Лист среднего размера, зеленый, морщинистый.
• Урожайность товарных плодов под пленочными укрытиями 5,3 кг/м2.

---

Купить семена перца сладкого «Бадминтон», или получить бесплатную профессиональную консультацию агронома по данным семенам, вы можете связавшись с нашим отделом продаж по бесплатному по РФ номеру 8-800-550-47-02, или написав нам на почту ishop@gavrish.

ru

Купить онлайн

Перец сладкий Кондор

Узнать стоимость

Профессиональные семена перца сладкого Кондор от «Гавриш»

Плоды этого перца отлично переносят транспортировку и хорошо хранятся в оптимальных условиях. Перец Кондор отличается высокой завязываемостью и товарностью плодов.

Описание и характеристики перца сладкого Кондор от «Гавриш»

• Среднеранний-среднеспелый сорт сладкого перца.
• Для открытого грунта и пленочных теплиц. Плоды, массой 130-160 г (до 220 г в защищенном грунте), конусовидной формы, с очень прочными, толщиной 5-7 мм, стенками, желтовато-зеленой окраски в технической спелости и красной — в биологической.
• Растение среднеоблиственное.
• Для сбора плодов в технической и биологической спелости.

---

Купить семена перца сладкого Кондор, или получить бесплатную профессиональную консультацию агронома по данным семенам, вы можете связавшись с нашим отделом продаж по бесплатному по РФ номеру 8-800-550-47-02, или написав нам на почту ishop@gavrish.

ru

Купить онлайн

Перец сладкий Фарон

Узнать стоимость

Профессиональные семена перца сладкого «Фарон» от «Гавриш»

Перец Фарон пользуется спросом из-за универсальности. Подходит для употребления в свежем виде и переработки. Перец этот раннеспелый и урожайный. Высокие потребительские качества плодов. Перец для открытого грунта и пленочных теплиц.

Описание и характеристики перца сладкого «Фарон»

• Раннеспелый сорт (103-107 дней до технической спелости).
• Плоды, массой 120-145 г, длиной 11 см, диаметром 7 см; в технической спелости — желтовато-белые (кремовые), в биологической — красные; конусовидной формы, 2-3-камерные, глянцевые.
• Толщина стенок плодов — 5-7 мм.
• Растение среднерослое, среднеоблиственное, полуштамбовое, с укороченными междоузлиям.

---

Купить семена перца сладкого «Фарон», или получить бесплатную профессиональную консультацию агронома по данным семенам, вы можете связавшись с нашим отделом продаж по бесплатному по РФ номеру 8-800-550-47-02, или написав нам на почту ishop@gavrish.

ru

Купить онлайн

Что такое перец? Определение Pepper, Pepper Значение

Что такое перец? Определение Pepper, Pepper Meaning — The Economic Times ИЗБРАННЫЕ ФОНДЫ

★★★★★

ICICI Prudential Large & Mid Cap Fund Direct Pla..

5Y Return

14,65 %

Инвестируйте сейчас

ОСОБЫЕ ФОНДЫ

★ ★ ★ ★ ★

ICICI Prudential India Fund Fund-IDCW

3Y Возврат

37,68 %

Инвестиции сейчас

Предложите новое определение

Предлагаемые определения будут рассмотрены для включения в Economictimes.com

Товар

Определение: Перец или черный перец — это сушеные незрелые плоды, выращенные на растении, называемом Piper nigrum. Его острый запах, острый/острый вкус и полезные для здоровья свойства делают перец любимой приправой во всем мире, и он широко используется во всех кухнях.

Перец горошком или перец имеет широкое применение в кулинарии, где используются три различных категории перца, такие как черный перец, белый перец и зеленый перец. Все они сделаны из одного фрукта, а различные методы обработки превращают фрукт в три сорта перца.

Описание: Перец хорошо растет в жарком и влажном климате и при хорошем дожде. Южная Индия и Вьетнам очень хорошо подходят для выращивания перца. По этой причине в этих странах растет 95% мирового перца. Индонезия, Малайзия, Бразилия, Вьетнам и Шри-Ланка также являются крупными странами-производителями перца. В Индии Керела является домом для производства перца, за ним следуют Карнатака и Махараштра. США и страны Европы требуют основную долю производства.

На изменение цен на перец влияют климатические условия, а также кривая спроса и предложения. Это одна из популярных специй, которыми торгуют на товарном рынке. В Индии он торгуется на MCX и NCDEX в MT (метрических тоннах) в качестве единицы доставки и торговли. Индийская ассоциация торговли перцем и специями является крупным организованным центром торговли перцем. Мировыми физическими рынками перца являются Нью-Йорк, Сингапур и Роттердам, а в Индии — Кочин, Аллеппи, Каликут, Келпатта и Мумбаи, которые являются основными центрами.

Подробнее Новости о

• ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦПЕРПЕРМАРКЕТСМС
• NCDEXSPICECUISINESINDIA PEPPER & SPICE TRADE ASSOCIATION

Новости по теме

• Удивите гостей этим простым в приготовлении обедом из трех блюд! Это блюдо, достойное короля, так просто подготовить!
• Смерть от шоколада, зомби-сигары и кричащая паста: 5 рецептов, которые стоит попробовать на ХэллоуинВот несколько вкусных рецептов, которыми можно насладиться на этот Хэллоуин.
• Скотт Петерсон из камеры смертников может предстать перед новым судом. Подробности здесь Скотт Петерсон был переведен в государственную тюрьму Мул-Крик из государственной тюрьмы Сан-Квентин. Скотт, которому сейчас 50 лет, выглядел здоровым и с солидной щетиной.
• Оборот CAMPCO в текущем бюджете составит 2000 крор рупий. Президент CAMPCO С. Р. Сатишчандра сообщил PTI, что в Каву в Путтур Талук округа Дакшина Каннада строится объект площадью один лакх квадратных футов стоимостью около 25 крор рупий, и его планируется открыть. в феврале.
• Робокоп Covid: Pepper, дружелюбный робот, напоминает о том, что нужно надеть маску. Функция представляет собой модернизацию робота с человеческими чертами.
• Чили: ингредиент, который объединяет Индию и Китай. Мы не можем представить большинство кухонь обеих стран без их остроты, и все же это относительно недавнее событие в их долгой истории.
• Pepper привлекает 2,2 крор рупий от Titan Capital основателей Snapdeal и других инвесторов. Основанный в ноябре 2017 года второкурсниками BITS Pilani Анирудом Синглой и Ришабом Шекхаром, стартап из Мумбаи стремится стать крупнейшей платформой для рынка контента в Индии.
• Действия Шри-Ланки по облегчению экспорта в Индию беспокоят производителей перца Любой экспорт сверх лимита облагается 8-процентной пошлиной в соответствии с Соглашением о свободной торговле в Южной Азии.
• Индийский перец слишком острый для обработки, проигрывает дешевому вьетнамскому перцу Цены на перец внутри страны колеблются в районе 350 рупий за кг.
• Партнеры обвиняют Prajay Promoters в бесхозяйственности; двигаться NCLTОни призвали суд провести судебно-медицинскую экспертизу Prajay Engineers и запретить ее руководству от отчуждения каких-либо активов.

Загрузить еще

Trending Definitions Долговые фонды Ставка репоВзаимный фондВаловой внутренний продуктИнтеллектуальный анализ данныхРекламаПродуктМонополияКриптографияАмортизация

Черный перец | Растение, выращивание и описание

черный перец

Просмотреть все СМИ

Связанные темы:

Белая бумага черный перец Пайпер

См. все сопутствующие материалы →

черный перец , ( Piper nigrum ), также называемый перцем , многолетнее вьющееся растение семейства Piperaceae и остро-острая пряность, получаемая из его плодов. Черный перец родом с Малабарского побережья Индии и является одной из самых ранних известных специй. Широко используемый в качестве специи во всем мире, перец также имеет ограниченное применение в медицине в качестве ветрогонного средства (для облегчения метеоризма) и в качестве стимулятора желудочной секреции.

Узнайте об истории использования перца в торговле специями и химических веществах, ответственных за его аромат и вкус. приправа. Перец стал важным предметом сухопутной торговли между Индией и Европой и часто служил средством обмена; Дань взималась перцем в Древней Греции и Риме. В Средние века венецианцы и генуэзцы стали главными торговцами в Европе, и их фактическая монополия на торговлю способствовала поиску восточного морского пути. Растение широко культивируется по всей Индонезии и было завезено в тропические районы Африки и Западного полушария.

Викторина «Британника»

Растения: от милых до плотоядных

Растение черного перца является древесным альпинистом и может достигать высоты 10 метров (33 фута) благодаря своим воздушным корням. Его широкие блестящие зеленые листья расположены попеременно. Мелкие цветки собраны в густые тонкие соцветия, по 50 цветков в каждом. Плоды, которые иногда называют перцем, представляют собой костянки диаметром около 5 мм (0,2 дюйма). По мере созревания они становятся желтовато-красными и несут одно семя. Их запах проникающий и ароматный; вкус горячий, резкий и очень острый. Молотый черный перец содержит до 3% эфирного масла, обладающего ароматным вкусом Capsicum перец, но не острота. Характерный вкус в основном обусловлен химическим пиперином, хотя семена также содержат хавицин, пиперидин и пипереттин.

Для лучшего роста растению требуется продолжительный сезон дождей, довольно высокая температура и полутень. Размножают обычно стеблевыми черенками, которые кладут возле дерева или столба, который будет служить опорой. Растения перца иногда перемежаются чайными или кофейными плантациями. Они начинают плодоносить через 2–5 лет и могут плодоносить до 40 лет.

Плоды собирают, когда они начинают краснеть.