Яблоня, Сорт Пепинка литовская (Глогеровка, Пепинка, Сарепка, Пепин литовский)

Осенний сорт народной селекции, точно происхождение не установлено. В культуре в прошлом занимал очень широкий ареал и был районирован в ряде областей в России, Украине и республиках Средней Азии. В настоящее время этот сорт исключен из Государственного реестра, однако, рынок до сих пор не исключает его. Сорт пользуется широкой популярностью среди населения.

Деревья быстрорастущие, среднерослые, крона пониклая, густая, с многочисленными, обрастающими ветвями. Скелетные ветви и проводник извилистые, волнистые, шероховатые, серого цвета.

Побеги тонкие, прямые, коричневые, но чаще, светло-бурые с густым опушением. Листья средней величины, но чаще, мелкие, длинные, с дуговидным основанием, густо опушенные. Вершина листа ширококлиновидная, края листовой пластинки волнистые, с мелко, одинарно и двоякогородчатым рассечением. Черешок имеет сильное войлочное опушение, окрашен очень слабым антоцианом.

Плоды (рис.) средней величины, а при большом урожае – мелкие, округло-конические или точнее – округло-бочонковидные, без ребер, с наибольшим диаметром посередине плода. Основная окраска соломенно-белая или светло-желтая, покровная – в виде нежного, размытого розово-карминового румянца на солнечной стороне плода. Плодоножка длинная, тонкая, дугообразно-изогнутая.
Мякоть белая, нежная, сочная, мелкозернистая, ароматная, кисло-сладкая. Хороших вкусовых качеств.
Съемная зрелость наступает в первой половине сентября. В холодильнике плоды могут храниться до января.
Плоды хороши для потребления в свежем виде, для переработки на соки и приготовления сухофруктов. Один из лучших сортов для использования в мочении.

Деревья рано вступают в плодоношение и в молодом возрасте приносят ежегодно обильный урожай. С возрастом урожайность нарастает, появляется периодичность в плодоношении и происходит измельчение плодов.
Зимостойкость для северных районов Средней полосы недостаточная, а для Поволжья – средняя. Засухоустойчивость – удовлетворительная. Сорт слабоустойчив к мучнистой росе и парше.

Достоинства сорта: небольшие деревья, скороплодность, высокая урожайность, хорошие вкусовые качества плодов.

Недостатки сорта: недостаточная зимостойкость и устойчивость к грибковым заболеваниям, плоды мелковаты по размеру, периодичность плодоношения.

Описание сорта пепин литовский

Описание сорта яблони Пепинка литовская (Глогеровка, Сарепка, Пепин литовский)

Характеристика сорта яблони Пепинка литовская (Глогеровка, Сарепка, Пепин литовский).

Народный осенний сорт яблони, съемная зрелость наступает в первой половине сентября. В холодильнике плоды могут храниться до января. Плоды хороши для потребления в свежем виде, для переработки на соки и приготовления сухофруктов. Один из лучших сортов для использования в мочении.

Деревья сорта яблони Пепинка литовская (Глогеровка, Сарепка, Пепин литовский) быстрорастущие, среднерослые, крона пониклая, густая, с многочисленными, обрастающими ветвями. Скелетные ветви и проводник извилистые, волнистые, шероховатые, серого цвета. Побеги тонкие, прямые, коричневые, но чаще, светло-бурые с густым опушением. Листья средней величины, но чаще, мелкие, длинные, с дуговидным основанием, густо опушенные. Вершина листа ширококлиновидная, края листовой пластинки волнистые, с мелко, одинарно и двоякогородчатым рассечением. Черешок имеет сильное войлочное опушение, окрашен очень слабым антоцианом.

Плоды сорта яблони Пепинка литовская (Глогеровка, Сарепка, Пепин литовский) средней величины, а при большом урожае – мелкие, округло-конические или точнее – округло-бочонковидные, без ребер, с наибольшим диаметром посередине плода. Основная окраска соломенно-белая или светло-желтая, покровная – в виде нежного, размытого розово-карминового румянца на солнечной стороне плода. Плодоножка длинная, тонкая, дугообразно-изогнутая. Мякоть белая, нежная, сочная, мелкозернистая, ароматная, кисло-сладкая. Хороших вкусовых качеств.

Зимостойкость для северных районов Средней полосы недостаточная, а для Поволжья – средняя. Засухоустойчивость сорта яблони Пепинка литовская (Глогеровка, Сарепка, Пепин литовский) удовлетворительная. Сорт слабоустойчив к мучнистой росе и парше.

Деревья рано вступают в плодоношение и в молодом возрасте приносят ежегодно обильный урожай. С возрастом урожайность сорта яблони Пепинка литовская (Глогеровка, Сарепка, Пепин литовский) нарастает, появляется периодичность в плодоношении и происходит измельчение плодов.

Ценность сорта: небольшие деревья, скороплодность, высокая урожайность, хорошие вкусовые качества плодов. Недостатки: недостаточная зимостойкость и устойчивость к грибковым заболеваниям, плоды мелковаты по размеру, периодичность плодоношения.

Сорт яблони Пепинка литовская (Глогеровка, Сарепка, Пепин литовский) в прошлом занимал очень широкий ареал и был районирован в ряде областей в России, Украине и республиках Средней Азии. В настоящее время этот сорт исключен из Государственного реестра, однако, рынок до сих пор не исключает его. Сорт пользуется широкой популярностью среди населения.

opisanie-sorta.ru

Сорт: Яблоня

Осенний сорт народной селекции, точно происхождение не установлено. В культуре в прошлом занимал очень широкий ареал и был районирован в ряде областей в России, Украине и республиках Средней Азии. В настоящее время этот сорт исключен из Государственного реестра, однако, рынок до сих пор не исключает его. Сорт пользуется широкой популярностью среди населения.

Деревья быстрорастущие, среднерослые, крона пониклая, густая, с многочисленными, обрастающими ветвями. Скелетные ветви и проводник извилистые, волнистые, шероховатые, серого цвета.

Побеги тонкие, прямые, коричневые, но чаще, светло-бурые с густым опушением. Листья средней величины, но чаще, мелкие, длинные, с дуговидным основанием, густо опушенные. Вершина листа ширококлиновидная, края листовой пластинки волнистые, с мелко, одинарно и двоякогородчатым рассечением. Черешок имеет сильное войлочное опушение, окрашен очень слабым антоцианом.

Плоды (рис.) средней величины, а при большом урожае – мелкие, округло-конические или точнее – округло-бочонковидные, без ребер, с наибольшим диаметром посередине плода. Основная окраска соломенно-белая или светло-желтая, покровная – в виде нежного, размытого розово-карминового румянца на солнечной стороне плода. Плодоножка длинная, тонкая, дугообразно-изогнутая.

Плоды хороши для потребления в свежем виде, для переработки на соки и приготовления сухофруктов. Один из лучших сортов для использования в мочении.

Деревья рано вступают в плодоношение и в молодом возрасте приносят ежегодно обильный урожай. С возрастом урожайность нарастает, появляется периодичность в плодоношении и происходит измельчение плодов.

Недостатки сорта: недостаточная зимостойкость и устойчивость к грибковым заболеваниям, плоды мелковаты по размеру, периодичность плодоношения.

vniispk.ru

Сорт яблони: Пепинка литовская (Глогеровка, Пепинка, Сарепка, Пепин литовский)

Осенний сорт народной селекции, точно происхождение не установлено. В культуре в прошлом занимал очень широкий ареал и был районирован в ряде областей в России, Украине и республиках Средней Азии. В настоящее время этот сорт исключен из Государственного реестра, однако, рынок до сих пор не исключает его. Сорт пользуется широкой популярностью среди населения.

Деревья быстрорастущие, среднерослые, крона пониклая, густая, с многочисленными, обрастающими ветвями. Скелетные ветви и проводник извилистые, волнистые, шероховатые, серого цвета.

Побеги тонкие, прямые, коричневые, но чаще, светло-бурые с густым опушением. Листья средней величины, но чаще, мелкие, длинные, с дуговидным основанием, густо опушенные. Вершина листа ширококлиновидная, края листовой пластинки волнистые, с мелко, одинарно и двоякогородчатым рассечением. Черешок имеет сильное войлочное опушение, окрашен очень слабым антоцианом.

Плоды (рис.) средней величины, а при большом урожае – мелкие, округло-конические или точнее – округло-бочонковидные, без ребер, с наибольшим диаметром посередине плода. Основная окраска соломенно-белая или светло-желтая, покровная – в виде нежного, размытого розово-карминового румянца на солнечной стороне плода. Плодоножка длинная, тонкая, дугообразно-изогнутая.

Мякоть белая, нежная, сочная, мелкозернистая, ароматная, кисло-сладкая. Хороших вкусовых качеств.

Съемная зрелость наступает в первой половине сентября. В холодильнике плоды могут храниться до января.

Плоды хороши для потребления в свежем виде, для переработки на соки и приготовления сухофруктов. Один из лучших сортов для использования в мочении.

Деревья рано вступают в плодоношение и в молодом возрасте приносят ежегодно обильный урожай. С возрастом урожайность нарастает, появляется периодичность в плодоношении и происходит измельчение плодов.

Зимостойкость для северных районов Средней полосы недостаточная, а для Поволжья – средняя. Засухоустойчивость – удовлетворительная. Сорт слабоустойчив к мучнистой росе и парше.

Достоинства сорта: небольшие деревья, скороплодность, высокая урожайность, хорошие вкусовые качества плодов.

Недостатки сорта: недостаточная зимостойкость и устойчивость к грибковым заболеваниям, плоды мелковаты по размеру, периодичность плодоношения.

supersadovod.ru

Сортовая яблоня Пепин шафранный: фото и описание сорта

Сорт яблони Пепин шафранный можно назвать одним из самых известных и популярных не только в России, но и странах СНГ.

Выведенный великим селекционером И.В. Мичуриным в начале XX века от прекрасных родителей (Ренет Орлеанский и гибрид китайки с Пепинкой литовской), он завоевал сердца садоводов-любителей и умы селекционеров-испытателей.

Превосходное сочетание качественных и вкусовых характеристик, с отличными адаптационными способностями сделали его несомненным лидером по востребованности в частном садоводстве. Благодаря идеальным качествам, на базе этого сорта в настоящее время создано более 20 разновидностей и подвидов, районированных практически для всех регионов нашей страны и ближнего зарубежья, что и объясняет его популярность.

Зная основные правила агротехники и особенности сорта, вы без труда можете поселить эту яблоню в своем саду. А данная статья поможет вам в этом, показав фото и описание сорта.

Яблоня Пепин шафранный

Яблоня Пепин шафранный больше распространена в частных садах, зарекомендовав себя с наилучшей стороны как позднеспелый зимний сорт. Он выращивается в таких регионах России как:

• Восточная и Западная Сибирь;
• Среднее Поволжье;
• Северный Кавказ;
• Волго-Вятский район;
• Центральный и Центрально-Черноземный район;
• в ближнем зарубежье:
  • Грузии;
  • Армении;
  • Казахстане;
  • Белоруссии;
  • Прибалтике.

Такая широкая районированность – залог неповторимой популярности, однако следует отметить, что необходимость в районировании появилась именно потому, что абсолютное большинство садоводов в разных уголках нашей страны и не только мечтают о том, чтобы на их столе появились плоды Пепина.

Яблоня Пепин шафранный.

Достоинства и недостатки

Если говорить о главных достоинствах сорта, стоит отметить следующие:

• скороплодность;
• высокая урожайность;
• высокое качество плодов, хорошая транспортабельность и товарные свойства;
• устойчивость к вредителям.

Среди недостатков можно выделить:

• слабую устойчивость к парше;
• требовательность к почвенным условиям произрастания;
• неоднородность урожая.

Морфология

В высоту сорт яблони Пепин шафранный можно отнести к среднерослым деревьям, в высоту он может достигать 3 м, крона имеет шаровидную форму, формируется из тонких пониклых ветвей насыщенно-зеленого цвета с серым налетом, одна из отличительных черт – сильная опушенность побегов.

Листья насыщенного изумрудного цвета с сероватым налетом, эллиптической формы, заостренные на конце, сильно опушенные, морщинистые.

Цветение Пепина шафранного.

Цветки снежно-белые, мелкие, обильно покрывающие дерево в июне.

Плоды средние и мелкие, вес может колебаться от 90 до 130 г, округлой формы, чуть сплюснутые по центру. Кожица тонкая, но довольно плотная, гладкая, желто-зеленого цвета с малиновым румянцем по всему плоду, прикрепляется к плодовым прутикам и копьецам тонкой длинной плодоножкой.

Мякоть приятного кремового оттенка, плотная, обладающая кисло-сладким вкусом и тонким пряным ароматом. Дегустационная оценка плодов высокая.

Важно! Яблоки отличаются высоким содержанием аскорбиновой кислоты и сахаров.

Сорта опылители

Сорт Пепин шафранный можно назвать самоплодным, то есть, для получения урожая нет особой необходимости в посадке опылителей, но перекрестное опыление резко повышает количественные показатели урожайности. В качестве опылителей можно использовать:

• Антоновку;
• Славянку;
• Уэлси;
• Кальвиль снежный.

Антоновка.

Славянка.

Уэлси.

Кальвиль снежный.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Пепин характеризуется хорошей зимостойкостью и адаптационными качествами.

Что касается устойчивости к влиянию возбудителей болезней, то следует отметить неудовлетворительную устойчивость к парше. Это необходимо понимать и регулярно проводить профилактическое опрыскивание биологическими препаратами для борьбы с болезнями.

Важно! Тщательное регулярное обследование плодового дерева на предмет выявления первичных признаков болезни или присутствия вредителей может спасти вашего зеленого питомца. Не преуменьшайте важность визуальной оценки состояния дерева!

Отзывы

Константин. Луганск. Мой любимый сорт! Никогда не подводит, но самое лучшее, что есть в этих яблоках – это длительное хранение. Едим свежие яблочки всю зиму и весну, и вкус становится только лучше. Соки отличные получаются, заморозка. Универсальный по использованию, в выращивании вообще никаких проблем нет. Всем рекомендую Пепин.

Татьяна Витальевна. Кемерово. Пару лет назад купила саженец и высадила на даче. Жду первый урожай года через два. В уходе хлопот не доставляет, сажала без особых нюансов, зимует без проблем. Осенью белю ствол, обрезку пока не делала. Растет быстро, цветы обрывала в прошлом году, чтобы силы не тянули. В общем, пока довольна.

Александр Михайлович. Обнинск. Люблю эти яблоки за универсальность. Их можно есть, варить, хранить, сушить, получать сок – подойдут для всех пунктов. А со временем в процессе хранения запах становится все приятнее, мякоть не становится ватной, сохраняет хрусткость и плотность. Отличный сорт. Лучшая работа Мичурина, без сомнения.

Особенности посадки и ухода

Сроки и способы посадки

Посадку молодого саженца Пепина шафранного можно проводить в сентябре, если не предвидятся морозы, чтобы он мог прижиться до наступления заморозков. Весной посадку можно начинать примерно с середины апреля, но опять же, когда минует угроза заморозков. Для посадки подбирают хорошо освещенные, прогреваемые солнцем участки, с неблизким залеганием грунтовых вод.

Высаживают Пепин шафранный на хорошо освещенных участках.

Перед посадкой корневую систему саженца рекомендуют подержать в воде комнатной температуры, во время чего можно подготовить посадочную яму глубиной 50 – 60 см и диаметром около 100 см:

1. Верхний слой почвы смешивают с перегноем или навозом для улучшения физико-механических свойств и обогащения ее органикой;
2. В центр ямы помещают колышек для опоры саженца и сам саженец, аккуратно засыпают его почвенной смесью, сделанной ранее;
3. Проливают водой;
4. По внешнему краю приствольного круга обустраивают небольшой валик из почвы для сохранения влаги.

Совет! Обустраивайте эту яблоню на постоянное место произрастания. Она очень негативно воспринимает пересадку.

Смотрите видео, как правильно садить яблоню:

Технология

Стоит сразу же отметить, что если планируется посадку стелющейся формы Пепина, то изначально, с этапа посадки, уход за таким саженцем имеет свои особенности. Во-первых, саженец в посадочной лунке располагают под углом в 45°, корневую шейку заглубляют на 3 – 5 см. Грунт засыпают конусом.

В последствие, скелетные ветви формируют путем прикрепления их специальными крючками к почве. При осенней посадке это делается сразу, при весенней – в июле. При подготовке к зиме саженцы окучивают, на 8 – 10 см присыпаю ствол.

Схема посадки яблони.

Агротехника

Грамотная агротехника включает в себя несколько основных этапов:

• полив;
• подкормка;
• рыхление ;
• удаление сорняков.

Яблоню поливают из расчета 10 – 15 л воды на одно взрослое дерево в период с весны до осени, начиная со стадии бутонизации, с поправкой на погодные условия. Кратность полива в среднем составляет 1 – 2 раза в неделю.

Подкармливать Пепин шафранный нужно как органическими удобрениями, которые вносят осенью, так и минеральные – весной: азотсодержащие по мерзлой почве, фосфорно-калийные вносят, начиная с периода бутонизации до налива плода с кратностью 1 раз в две недели.

Важно! Отлично себя показывает подкормка микроэлементами, которая проводится путем опрыскивания по зеленой массе рабочим раствором, приготовленным в соответствии с рекомендациями, индивидуальными для каждого питательного состава.

Не стоит забывать о таких важных мероприятиях как рыхление и удаление сорняков. Рыхлят приствольный круг на следующий день после полива, сорную растительность удаляют по мере необходимости.

Уход осенью

Кроме санитарной обрезки, осенью дерево нуждается в побелке ствола и обработки повреждений, которые могли произойти в весенне-летний сезон. Их обрабатывают садовым варом, который препятствует проникновению вредоносных организмов в рану.

Осенью яблони нужно побелить.

Обрезка и формирование кроны

Сорт яблони Шафран обрезают в осенний и весенний периоды. Осенью она необходима для того чтобы удалить больные и ослабленные побеги, которые могут в зимний период стать очагом распространения вирусных, грибковых и бактериальных заболеваний.

Весной проводят формирующую обрезку. Начинать нужно примерно на 3 – 4 год после посадки яблони. Удаляют:

• старые побеги, на которых уже не будут образовываться завязи;
• ветки, которые были повреждены в процессе зимовки снежными наносами;
• ветки, растущие внутрь кроны, которые могут затенять плоды от солнца летом.

Важно! При обрезке помните о том, что ни в коем случае нельзя обрезать более четверти массы кроны, иначе дерево может погибнуть.

Вы также можете посмотреть видео, как правильно обрезать яблони:

Урожайность и лёжкость плодов

Яблоня Пепин шафранный отличается превосходной урожайностью, так, в среднем, она составляет 220 – 250 кг, в период максимального расцвета плодоношения может достигать 280 кг.

Плоды обладают не только потрясающим вкусом, но и свежим яблочным, с легкой винной ноткой, ароматом. Небольшие и средние по размеру, в весе они могут достигать 140 г.

Плоды Пепина шафранного.

Яблоня начинает плодоносить на 4 – 5 год, но при выращивании на карликовом подвое – на 2 – 3 год. Плодоносит ежегодно, обильно и дружно. Сбор урожая начинают в сентябре, но полного созревания плоды достигают спустя 40 – 60 дней после снятия. Яблоки могут храниться до 220 дней – это уникальное качество, за которое сорт наиболее ценен дачниками.

Подвиды и варианты

Культурная зимняя

Районирована в Средней и Центральной полосе России, Поволжье, Подмосковье. Требовательна к химическому составу почвы, не переносит повышенной кислотности, поэтому, если pH грунта на вашем участке не нейтральна, перед посадкой необходимо проводить известкование.

Стелящаяся

Такой вид яблони хорошо переносит зимовку, обладает повышенной устойчивостью к заморозкам.

Для того чтобы вырастить такую разновидность, необходим специальный уход, особое внимание в котором уделяют формированию кроны таким образом, чтобы скелетные ветви «стелились» параллельно почве.

Особенности выращивания в регионах

Подмосковье

В Подмосковье яблоня Пепинка выращивается без каких-либо специальных агротехнических мероприятий, потому что климатические условия и почвенные ресурсы вполне соответствуют требованиям этого сорта. Единственный момент, на который стоит обращать внимание – кислотность почвы.

Совет! При необходимости стоит вносить известковые составы в почву.

Урал и Сибирь

Для регионов с суровым климатом существует специальный районированный подвид Пепина шафранного, который наделен такими качествами как морозоустойчивость, адаптивность к резким перепадам температур и суровой зимовке.

Для Урала и Сибири выведен морозоустойчивый подвид Пепина шафранного.

Где купить?

Саженцы этого сорта лучше всего приобретать в специализированных магазинах и на опытных станциях, где вам могут гарантировать соответствие посадочного материала тем качествам, которые вам необходимы.

Питомники в Украине

В Украине существует огромное количество питомников, в которых можно приобрести саженцы Пепина шафранного, к примеру:

• Green Market;
• интенсивный питомник семьи Маценко;
• садовый центр «Дачный мир».

Заключение

Возделывание яблони Пепина шафранного не доставляет особых хлопот, если быть внимательным и своевременно выполнять все необходимые агротехнические мероприятия.

Вкус и качество плодов, их лежкость и универсальность – это именно то, что подойдет любому садоводу.

sadsezon.com

Пепин Шафранный — сорт яблони. Достонства и недостатки, уход, выращивание. Правильное хранение яблок

Пепин Шафранный – один из самых распространенных сортов яблок. Он отличается приятным ароматом, отменным вкусом и неприхотливостью в уходе. Пепин Шафранный считается зимним сортом яблонь и впервые стал известен в 1907 году, благодаря достижениям известного селекционера И.В. Мичурина.

Характеристика и особенности сорта Пепин Шафранный

Дерево среднего размера, имеет округлую густую крону с раскидистыми пониклыми ветвями. Без систематического прореживания, крона сильно загущается, что негативно отражается на качестве урожая (плоды становятся мелкими, теряют товарный вид и вкус).

Побеги у дерева тонкие и длинные. Листочки мелкие, имеют продолговатую форму с заостренными концами, темно-зеленые с сероватым оттенком, сильно опушенные. Формирование плодов происходит на ростовых побегах.

Плоды Пепина Шафранного симметричные, среднего размера, весом от 80 до 140 г. Окрас яблок яркий, желто-зеленый, с темно-красным напылением, похожим на румянец. Форма округло-коническая, поверхность гладкая, с едва заметной ребристостью.

Мякоть у плодов сочная, плотная, и в то же время нежная, приятного кремового оттенка. Отличается выраженным десертным винно-сладким вкусом с пряными нотками.

Созревание плодов происходит в середине-конце сентября.

Первое плодоношение начинается уже на 3 или 4 год после высадки саженцев. На 5-6 год можно собрать около 4 кг плодов. Урожай с десятилетнего дерева может составлять более 70 кг. А в возрасте после 12 лет, дерево способно давать 200 кг яблок и более.

Деревья хорошо зимуют. Подмерзают только в суровые морозы. Способны быстро восстанавливаться и давать высокий урожай, даже при сильных повреждениях от холода.

К зимним сортам яблок также относятся: Шафран, Пепинка, Пепин литовский, Пепин Черненко, Шафран Саратовский. Эти сорта имеют положительные характеристики и популярны среди опытных садоводов.

Преимущества сорта Пепин Шафранный

• Раннее плодоношение.
• Высокая и регулярная урожайность.
• Достаточная морозоустойчивость.
• Безупречные вкусовые характеристики.
• Долгосрочное хранение.
• Плоды имеют презентабельный вид.
• Широко используется в кулинарии.

Недостатки сорта:

• Без регулярной обрезки плоды становятся очень мелкими и склонны к осыпанию.
• Часто поражается паршой.

Посадка и уход

Место посадки

Для посадки яблони необходимо выбрать солнечное и просторное место. Площадь для нормального развития будущего дерева должна быть 4×4 м.

Не рекомендуется высаживать Пепин Шафранный вблизи с другими деревьями. Высаживать грядки под деревьями так же не следует, ветки со зрелыми плодами опускаются низко и будут мешать растениям.

Сроки посадки

Высаживать яблони лучше весной, в конце апреля – начале мая. Растения, посаженные осенью, могут плохо перезимовать, особенно это касается северных регионов, с суровыми зимами.

Подготовка грунта

Перед посадкой землю необходимо подготовить. Для этого в нее нужно внести торф, перегной и компост. Делать это лучше заранее, с осени.

Технология посадки

1. Яма выкапывается диаметром 100 см и глубиной 70 см.

2. Дно ямы хорошо рыхлиться. Затем в нее помещается верхний слой почвы, около 2-х ведер перегноя, 500 г фосфатных удобрений и 50-60 г калийных. Все это хорошо перемешивается.

3. Затем поверх удобрений насыпать слой обычной земли.

4. Саженец нужно освободить от засохших или поврежденных корешков и поместить в яму так, чтобы прикорневая шейка была на одном уровне с поверхностью.

5. Засыпать оставшийся грунт и хорошо уплотнить его.

Уход за яблонями

Уход за растениями заключается в своевременном поливе, удобрении, обрезке и обработке от болезней и вредителей.

Полив

Полив проводится обильный, четыре раза за сезон:

• Первый – в начале распускания почек.
• Второй полив – после окончания цвета.
• Третий – за две недели до сбора урожая.
• Четвертый – в конце октября, перед зимовкой.

Подкормка

Если дерево высажено в хорошо удобренную почву, то в ближайшие несколько лет оно не нуждается в дополнительном удобрении. Достаточно осенью проводить перекопку междурядий и вносить в грунт органические или фосфатные удобрения.

Обрезка

Обрезка деревьев – главная процедура ухода за яблонями. Начинать ее нужно с первого года посадки. Проводится обрезка ранней весной. Необходимо удалить засохшие побеги и укоротить центральный проводник на треть ствола, а с ним и скелетные ветви. Сильное зарастание негативно отражается на урожае, плоды становятся мелкими и могут опадать.

Защита от болезней и вредителей

Для защиты растений от грызунов ствол растения белят гашеной известью или меловым раствором.

Борьба с болезнями и насекомыми производится с помощью опрыскиваний специальными препаратами. Первое опрыскивание нужно сделать в самом начале распускания почек, второе – перед выдвижением бутонов.

Распространенные вредители яблонь – это плодожорка, боярышница, зеленая тля, листовертка, клещ. Против этих насекомых существуют такие препараты как: бордоская жидкость, медный и железный купорос, мочевина. Также это поможет предотвратить некоторые гнилостные заболевания, грибок и паршу. В специализированных магазинах представлен большой выбор препаратов для обработки сада от насекомых и болезней.

Условия хранения яблок

При правильных условиях хранения, плоды остаются в неизменном состоянии до 200-220 дней. Хранить их следует в подвале или погребе, при температуре от 0 до 5 градусов тепла. Влажность воздуха в пределах 80-90%.

Яблоки можно разместить рядами в пластиковые или деревянные ящики. Ряды разделяются между собой опилками или обычной бумагой. Так же можно обернуть яблоки в пропитанную парафином или воском бумагу.

Чтобы яблоки не испортились раньше положенного срока, необходимо соблюдать следующие условия:

• Урожай лучше собрать немного раньше, чтобы яблоки были еще недостаточно зрелыми.
• Собирать плоды с большой аккуратностью, избегая повреждений и ударов.
• Отбирать яблоки для хранения с большой тщательностью. Плоды не должны иметь вмятин, пятен, следов от плодожорки и прочих видимых дефектов.

Применение в кулинарии сорта Пепин Шафранный достаточно широко. Он подходит для приготовления варенья и джемов, соков и сушки. Также, в домашних условиях можно приготовить вкусный и ароматный яблочный сидр.

Пепин Шафранный послужил основой для селекции. С его помощью выведены многие популярные и качественные сорта яблок: Осенняя радость, сувенир Алтая, Дружба народов и многие другие. Пепин Шафранный завоевал популярность своими приятными вкусовыми качествами и высокой урожайностью.

Авторы фото: evstignei-p, lady.andrianowa

Читайте также:

Яблони – посадка и уход. Правила выращивания, сезонные работы

18 лучших сортов яблонь для Подмосковья и других районов средней полосы

Сорт яблони Пепин шафранный: фото, отзывы, описание, характеристики.

Пепин шафранный относится к зимним сортам яблони. Его вывел в 1907 году И. В. Мичурин, скрестив гибрид Пепинки литовской и китайки с Ренетом орлеанским. Среди всех сортов, выведенных ученым, Пепин шафранный известен как самый лучший.

Биологическое описание

Для этой яблони характерны средние размеры и округлая густая крона. Ветви пониклые. Длинные тонкие побеги окрашены в зеленоватый оттенок с серым налетом. Для них характерна сильная опушенность. Мелкие овальные матовые листья обладают заостренным кончиком, сильно опушены, окрашены в сизоватый оттенок. В основном плоды образуются на плодовых прутиках и копьецах.

Распространение

Пепин шафранный принадлежит к наиболее распространенным сортам, как в России, так и в странах СНГ. Районирован он для Северо-Западной, Центральной, Волго-Вятской, Центрально-Черноземной, Северо-Кавказской, Средневолжской, Западно-Сибирской и Восточно-Сибирской областей России. Также его часто можно встретить на Украине, в Белоруссии, Казахстане, Киргизии, Грузии, Армении, Литве и Эстонии.

Широко распространен на частных приусадебных участках.

На основе яблони Пепин шафранный селекционеры вывели порядка 20 сортов, среди которых наиболее известны Алтайский голубок, Алтайское бархатное, Горно-Алтайское, Осенняя радость, Вишневая, Дружба народов, Заветное, Сувенир Алтая. Все новые сорта были районированы.

Плодоношение и хранение

Сорт относится к самоплодным, но перекрестное опыление повышает урожаи. В качестве опылителя лучше всего использовать Славянку, Кальвиль снежный, Антоновку, Уэлси.

Плоды у этой яблони образуются на 4 — 5 год после прививки, на карликовых подвоях — на 2 — 3 год. Каждый год Пепин шафранный дает прекрасные урожаи. С одного дерева можно получить 220 — 280 килограмм плодов.

Собирают урожай под конец сентября. Потребительскую зрелость яблоки приобретают через 1,5 — 2 месяца после сбора.

Яблоки характеризуются длительным хранением: сохраняются около 220 дней (до апреля), не теряя отличного товарного вида. К тому же при хранении улучшаются вкусовые качества плодов.

Этот сорт прекрасно подходит для транспортировки.

Характеристики плодов

Плоды мелких и средних размеров. Весят от 80 до 140 грамм.

Яблоки обладают гладкой поверхностью и плотной кожицей. Для них характерна округло-коническая форма с небольшой ребристостью. Окрашены в желто-зеленый цвет, поверх которого располагается темно-красный румянец. Сквозь румянец хорошо видны мелкие подкожные точки и темные линии. Яблоки обладают кисло-сладким десертным вкусом и пряным ароматом. Мякоть плотная, кремовая. Плоды богаты сахарами и аскорбиновой кислотой. Содержание кислот в них пониженное. Крепятся яблоки к побегам при помощи тонкой длинной плодоножки, благодаря которой прочно держатся на дереве.

Уход за яблоней

Сорт требует особого внимания и заботливого ухода. Яблоню необходимо каждый год обрезать, чтобы не допустить уменьшения размеров плодов и их осыпания.

Зимостойкость сорта относительно низкая, но он способен быстро восстановиться после повреждения морозами.

Вредители и болезни

Сорт Пепин шафранный склонен к поражению паршой и грибковыми заболеваниями. Обладает средней восприимчивостью к плодожорке.

Преимущества яблони

— раннее плодоношение;
— ежегодно радует высокими урожаями;
— выделяется повышенной степенью самоплодности;
— плоды легко транспортируются;
— яблоки обладают нарядной сочной окраской;

Недостатки яблони

— требуется постоянная обрезка, чтобы избежать мельчания и осыпания плодов;
— мелкоплодность;
— восприимчивость к парше;
— слабая морозостойкость;
— требуется повышенная забота.

Применение

Яблоки едят свежими и используют для переработки. Они превосходно подходят для изготовления соков, пюре, варенья, повидла, джема, мармелада, цукатов, сушки, для мочения. Восхитительно выглядят на праздничном столе.

Зимние сорта яблок: Пепин Шафранный, Звёздочка, Синап Орловский. Описание. Фото.

Огромное множество зимних сортов яблок существует в современном плодоводстве. Обладая теми или иными достоинствами, каждый из них имеет и свои недостатки. На какие из них обратить внимание, c какими смириться при выборе сорта яблок для своего сада — вопрос индивидуальный. Общее же для всех зимних сортов яблок, их более поздняя потребительская зрелость в сравнении со съёмной. Это означает, что снимают яблоки зимних сортов в конце сентября – начале октября, а наиболее вкусными они становятся только спустя 2 недели или даже 2 месяца после съёма. Так же объединяет все зимние сорта яблок их более длительный период хранения по сравнению с осенними сортами яблок, и тем более летними. Поэтому и значение зимних сортов яблок в пищевом рационе человека более значимое. На этой и последующих страницах сайта лишь некоторые из них, пригодные для выращивания в Центральной России. На фото: зимний cорт яблок Пепин Шафранный / Пепин Шафран

Синап Орловский. Описание сорта.

Синап Орловский является позднезимним сортом яблок. Он получен в 1955 году от гибридизации Северного синапа и Памяти Мичурина. В настоящее время этот сорт яблок районирован по Северо-Западному, Средне-Волжскому, Центральному и Центрально-Чернозёмному регионам России. Синап Орловский отличается скороплодностью (плодоношение с 4-5 года после посадки), зимостойкостью, устойчивостью к парше. Это урожайный сорт яблок с ежегодным плодоношением. Отличается высококачественными плодами, обладающими продолжительной лёжкостью. Плоды Синапа Орловского (см. фото здесь) округло-конической формы с тупыми рёбрами, крупные, покрыты прочной блестящей маслянистой кожицей. В период съёмной зрелости в конце сентября плоды имеют желтовато-зелёную окраску с небольшим нежным румянцем. В период потребительской зрелости, которая длится с ноября по май, они приобретают золотисто-жёлтую окраску. Яблоки Синапа Орловского сочные, ароматные, приятного кисло-сладкого вкуса. Синап Орловский имеет высокорослые деревья с широкораскидистой кроной. Сорт требователен к содержанию в почве кальция, без которого его плоды поражаются горькой ямчатостью.

Пепин шафранный. /Пепин Шафран/. Описание сорта.

Зимний сорт яблок Пепин Шафранный, в народе Пепин Шафран, был получен И. В. Мичуриным из Ренета орлеанского и гибрида Пепинки литовской и китайки. Сорт считается лучшим из всей селекции И. В. Мичурина. Он обладает высокой скороплодностью, вступая в плодоношение на 4-5 год. К его достоинству можно отнести регулярную высокую урожайность. Хотя сорт обладает высокой самоплодностью, всё же для наилучших урожаев нуждается в перекрёстном опылении. Хотя зимостойкость сорта не очень высокая, он способен быстро восстанавливаться после повреждений морозами. Плоды Пепин Шафранного имеют отличный товарный вид, хранятся 220 дней, до апреля месяца, хорошо транспортируются. Они превосходны для переработки. Из них получаются отличные заготовки в зиму: соки, пюре, повидла, варенья и т. д. Плоды обычно средних размеров массой 90г, округло-конические, слегка ребристые, с тонкой длинной плодоножкой. Поверх основной жёлто-зелёной покровной окраски плода размытый тёмно-красный румянец с более тёмными полосами и штрихами, заметными белыми подкожными точками. Мякоть плодов плотная, кремового цвета, кисло-сладкого вкуса с пряным ароматом. Съём яблок сорта Пепин Шафранный проводят в конце сентября. Их потребительская зрелость наступает спустя 40-60 дней после съёма. Яблоня Пепин Шафранное средних размеров, с густой округлой, а позднее широкоокруглой кроной. Ей требуется ежегодная обрезка для предотвращения мельчания и осыпания плодов. Сорт Пепин Шафранный районирован для Северо-Западного, Центрального, Волго-Вятского, Центрально-Чернозёмного, Северо-Кавказского, Средневолжского, Западно-Сибирского и Восточного регионов России. К недостаткам сорта относится его склонность к поражению паршой. Сорт Пепин Шафранный послужил исходным материалом для создания почти 20 новых сортов яблонь: Алтайский голубок, Алтайское бархатное, Горноалтайское, Осенняя радость, Вишнёвая, Дружба народов, Заветное, Сувенир Алтая и др.

Звёздочка. Описание сорта.

Зимний сорт яблок Звёздочка, полученный во Всероссийском НИИ генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина. Как и многие известные сорта этого института, выведен профессором С.Ф. Черненко. Яблоня Звёздочка является результатом скрещивания Аниса с Пепинкой литовской. Она представляет сильнорослое дерево с округлой кроной, с возрастом раскидистой и слегка пониклой. Сорт обладает средней зимостойкостью, но большой устойчивостью к парше. В плодоношение яблоня Звёздочка вступает на 6-7 год после посадки. Оно обильное, носит регулярный характер. Плоды Звёздочки чаще средней и ниже средней величины, имеют уплощённо-округлую форму с едва заметными рёбрами и гладкой восковой поверхностью на короткой тонкой плодоножке. Яблоки Звёздочки имеют тёмно-красный румянец почти по всей поверхности плода. Они обладают высокими вкусовыми качествами: сочные, хорошего кисло-сладкого вкуса, с мелкозернистой мякотью. Срок хранения яблок Звёздочка составляет 200-210 дней, то есть до февраля- марта месяца. Чтобы с возрастом не происходило их мельчание, регулярно проводят обрезку яблони. Сорт яблони Звёздочка районирован для Северо-Западного, Центрального, Волго-Вятского, Средневолжского регионов России. На фото: зимний сорт яблок Звездочка.

Читайте ещё о яблоне:

Яблоня домашняя. Особенности. /  Полезные свойства яблок. /  Как выбрать сорта яблок. / Летние сорта яблони. / Осенние и зимние сорта яблок. /  Когда снимать яблоки. /  Как сохранить яблоки? /  Как сажать яблоню. Когда посадить. / Как выбрать и где купить саженцы яблонь. / Подготовка почвы. Посадочная яма для яблони. / Посадка яблони.

Сорта: Антоновка, Антоновка обыкновенная, Белый налив /Папировка/, Грушовка московская, Жигулёвское,  Июльское Черненко, Конфетное, Коричное полосатое, Лобо, Мантет, Медуница, Мельба, Народное, Орловим, Орловское полосатое,  Уэлси.

«Сайт о растениях» www.pro-rasteniya.ru                                                                                             Вернуться в раздел

Если вам понравилась статья, вы можете поделиться ею с друзьями в вашей социальной сети ▼

Пепин шафранный — это… Что такое Пепин шафранный?

Пепин шафранный

        зимний сорт яблони, выведенный И. В. Мичуриным (в 1907—15) от скрещивания сорта Ренет орлеанский с гибридным сеянцем (Пепин литовский Х китайская яблоня). Плоды среднего размера (около 90 г), ярко-красные; кожица плотная; мякоть желтоватая, плотная, сочная, тонкозернистая, замечательного винно-сладкого пряного вкуса с тонким ароматом. С дерева плоды снимают в конце сентября, потребительская зрелость наступает в конце ноября. Транспортабельны, используются в свежем виде и для варенья, компотов, сока и пр., хорошо хранятся до мая. Деревья средней силы роста, урожайность 220—280 кг с 20—25-летнего дерева. Плодоношение ежегодное, с 3—5-го года. Районирован в РСФСР, УССР, БССР, Казахской ССР Киргизской ССР, Грузинской ССР, Армянской ССР, Литовской ССР, Эстонской ССР.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.

• Пепеляев
• Пеппельман Маттеус Даниель

Смотреть что такое «Пепин шафранный» в других словарях:

• ПЕПИН ШАФРАННЫЙ — зимний сорт яблони, выведенный И. В. Мичуриным. Плоды средней величины, винно сладкие, пряные, ароматные. Урожайность 220 280 кг с дерева …   Большой Энциклопедический словарь

• пепин шафранный — зимний сорт яблони, выведенный И. В. Мичуриным. Плоды средней величины, золотисто жёлтые, со сплошным ярко красным румянцем, винно сладкие, пряные, ароматные. Урожайность высокая. * * * ПЕПИН ШАФРАННЫЙ ПЕПИН ШАФРАННЫЙ, зимний сорт яблони,… …   Энциклопедический словарь

• пепин — pépin m. Зернышко, семячко, косточка. ♦ Пепин шафранный зимний сорт яблок, выведенный Мичуриным, плоды средней величины, винно сладкие, пряные, ароматные. Урожайность 220 280 кг с дерева. СЭС. Пепе <так> громадные, благородные яблоки. В… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

• Яблоня — (Malus)         род листопадных деревьев и кустарников семейства розоцветных. Ветви укороченные (плодущие), на которых закладываются цветочные почки, и удлинённые (ростовые). У дикорастущих видов на ветвях колючки. Листья черешковые, голые или… …   Большая советская энциклопедия

• САД — САД. Рабочие, служащие и колхозники проявляют большой интерес к садоводству и повсеместно закладывают новые сады, а в южных районах также и виноградники, на приусадебных участках и на земельных участках, отводимых коллективам рабочих и служащих в …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

• Сорта яблони домашней — Приложение к статье Яблоня домашняя Повсеместно выведено около 7500 сортов яблони культурной[1][2] …   Википедия

• ЯБЛОКИ — плоды многолетних древесных растений яблонь, произрастающих в СССР почти повсеместно (от субтропиков до суровых районов Севера, Сибири и Дальнего Востока). Такое широкое распространение яблони, занимающей около 3/4 всех плодовых насаждений,… …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

• Мичурин, Иван Владимирович — [15 (27) окт. 1855 7 июня 1935] сов. биолог, великий преобразователь природы, труды к рого положили начало новому этапу в развитии дарвинизма; почетный чл. АН СССР (1935), действит. чл. ВАСХНИЛ (1935). Засл. деят. н. и т. РСФСР (1934). Родился в… …   Большая биографическая энциклопедия

• Мичурин Иван Владимирович — [15(27).10.1855, поместье Вершина близ деревни Долгое, ныне Мичуровка Пронского района Рязанской обл., 7.6.1935, Мичуринск Тамбовской обл.], советский биолог, основоположник в СССР научной селекции плодовых, ягодных и других культур; почётный… …   Большая советская энциклопедия

• Парша сельскохозяйственных растении — Парша сельскохозяйственных растений, опасная болезнь растений, вызываемая преимущественно микроскопическими патогенными грибами (иногда актиномицетами и бактериями) и характеризующаяся поражением поверхностных тканей листьев, плодов, цветков,… …   Большая советская энциклопедия

Яблоня Пепин шафранный: особенности сорта и ухода

История происхождения и регионы произрастания

Регионы произрастания

• Средняя полоса.
• Северный Кавказ.
• Крым.
• Некоторые северные области.
• Сибирь.
• Урал.

Происхождение

В начале двадцатого веке известным на весь мир селекционером Иваном Владимировичем Мичуриным, было разработано и отпущено в вольное «плавание» множество новых сортов яблонь и других плодовых деревьев. Примерно во 2-5 годах он создал яблоню, названную Пепин шафранный. В качестве родительских сортов был взят гибрид Бельфлер-китайки и Пепинки литовской, который успешно скрестили с Ранетом орлеанским.

Благодаря своим выдающимся свойствам, при действительно хорошей устойчивости к морозам, сорт сразу завоевал доверие и любовь садоводов нашей страны. Он быстро распространился по территории Советского Союза. Однако решение причислить его к элитным и внести в Государственный реестр было принято только в 1947 году, после окончания войны. Даже в наше время Пепин шафранный считается наиболее популярным и востребованным на территории Российской Федерации и стран СНГ.

Описание сорта яблони Пепин Шафранный

Свою популярность этот сорт приобрел не случайно. В первую очередь владельцы отмечают скороплодность деревьев, а также высокую степень урожайности, которая нарастает очень быстро. Плоды Пепина шафранного обладают выдающимися вкусовыми и товарными качествами, они очень вкусны и привлекательны на вид, хорошо поддаются хранению в свежем виде и транспортировке даже на очень большие расстояния. Рекомендуются яблони этого сорта как крупных интенсивных коммерческих садов, так и для крохотных участков возле дома.

Яблоки: как это выглядит

Плоды среднего или немного выше среднего размера, однако среди них часто попадаются и мелкие. В среднем вес их колеблется в пределах 80-140 граммов. Они округлые, гладкие, симметричные, слегка приплюснутые по центральной оси, неодномерные, что считается их основным недостатком.

Кожица плотная, толстая, но не грубая, зеленая в неспелом виде и с явным проявляющимся желтым отливом по мере созревания. Полностью достигшие зрелости яблоки можно назвать лимонно-желтыми. Покровный румянец размыто-штриховой, красно-карминного или красно-бордового оттенка, с явными крапинами и полосками, он занимает примерно 55-85% поверхности. Подкожные точки светлые, почти белые, многочисленные хорошо видны. Характеристики химического состава лучше всего можно выразить следующими показателями:

• Р-активные вещества (катехины) – 168.1 миллиграмма.
• Аскорбиновая кислота (витамин С) – 14.3 миллиграмма.
• Сумма сахаров (фруктоза) – 11.9%.
• Пектины (клетчатка) – 13.8%.
• Титруемые кислоты – 0.58%.

Мякоть плодов плотная, мелкозернистая, очень сочная, кремового и слегка лимонного цвета. Она имеет кисло сладкий, называемый винным вкус, который признают гармоничным и сбалансированным, и приятным характерно-яблочным ароматом. Согласно профессиональной оценке дегустаторов, фрукты набирают не менее 4.6 и 4.8 баллов за внешний вид и вкус по 5-балльной шкале.

Яблоня Пепин шафранный: характеристики

Крона и корневая система

Дерево относят к среднерослым хотя больше оно отвечает определению естественного (натурального) карлика, так как вырастает максимально до 3-3.5 метров без формирующей обрезки. Крона в молодом возрасте бывает округлой или даже овальной, но с годами становится все более густой, широкоовальной, раскидистой, порой даже плакучей и пониклой. Ветки тонкие, прямые, длинные, отходят от основного проводника под прямым углом, покрыты зеленой или зеленовато-серой сильноопушенной корой. Плодоношение происходит преимущественно на копьецах и плодовых прутиках.

Листья округлые, мелкие или среднего размера, вытянутые, длиннозаостренные, ярко-зеленого или просто зеленого цвета. Они кожистые, плотные, матовые, на тыльной стороне имеют хорошо заметное опушение, а также волнистый, зазубренный городчатый край, могут складываться лодочкой. Корневая система разветвленная, мощная, поверхностно-углубленная, хорошо приспособлена к поиску воды в почве.

Урожайность и опыление

Урожайность и скороплодность этих деревьев сделала их известными и горячо любимыми среди садоводов.

За сезон с одной яблони сорта Пепин шафранный хорошие хозяева при должном уходе и благодаря подходящим погодно-климатическим условиям, могут рассчитывать на 210-240 килограммов ароматных и вкусных, лежких плодов. Но известны случаи, когда собирали даже по 250-290 килограммов.

Пепин принято считать условно самоплодным, что означает, что урожай будет даже в том случае, когда поблизости нет ни одной яблони другого сорта для перекрестного опыления. Однако на деле урожаи в таком случае в лучшем случае едва будут достигать 50%. Чтобы повысить их до максимума лучше высаживать деревья вперемежку, главное, чтобы цвели примерно в одно время. Не помешает неподалеку от сада ставить пасеку, а сами штамбы опрыскивать во время опыления разведенным с водой сахаром или медом.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Устойчивость к низким температурам у Пепина шафранного практически целиком и полностью зависит от условий выращивания и правильности ухода. При верном отношении к дереву, оно будет хорошо переносить морозы до -32-38°С. Нужно очень тщательно готовить деревья к зиме, что заключается не только в их правильном укрытии, хотя и это тоже важно, но и в правильном режиме подкормок, поливе, удобрении, обрезке и всех остальных уходовых мероприятиях.

К инфекциям грибкового плана сорт довольно устойчив, но не настолько, чтобы пустить все на самотек. Если он поражается мучнистой росой или паршой, то весь урожай становится непригодным к употреблению, а вредители охотно портят не только листья и плоды, но даже древесину. Поэтому нужно вовремя обрабатывать деревья фунгицидами и инсектицидами промышленного производства, своевременно убирать из-под дерева гниющие листья, сорняки, яблоки.

Подвои и подвиды

Особенности выращивания Пепина Шафранного

Посадка

Основные условия

• Для сорта принято выбирать только открытые, солнечные участки с хорошей вентиляцией. Однако нужно следить, чтобы там не было сквозняков, деревья этого очень не любят.
• Нельзя высаживать Пепин в чрезмерно соленые или кислые почвы, это обязательно приведет к гибели саженца. Причем почва должна быть средней плодородности. Это означает что песок или суглинок нужно будет удобрить, а чернозем разбавить речным песком.
• Заготавливать лунки под яблони надо не менее, чем за 2-3 недели для посадочных работ, а еще лучше, за сезон до этого. В диаметре они должны быть примерно 90-100 сантиметров, а в глубину хватит и 50-60. На дно засыпают часть плодородной почвы со снятого верхнего слоя, смешанного с органикой (навоз, перегной, компост). Затем сверху укладывают битый кирпич, гравий или камни для дренажа, заливают 20-35 литрами воды, оставляют под открытым небом.
• Расстояние между ямами зависит от цели посадки, в рядах интенсивного сада достаточно будет 3 метров между рядами и 2.5 между деревьями. В своем саду можно отступать от других растений настолько, насколько это вам подходит, для стланцевых подвидов нужно оставить не менее 3-3.5 метров в диаметре на развитие кроны.
• В центр лунки вкапывают кол, чтобы подвязать саженец. Это может быть деревянная планка, металлический или пластиковый шест, желательно расположить его с северной стороны от ствола. Вынимать подпорку впоследствии можно не ранее 2-4 года после начала цветения.
• Саженец опускают в яму, поддерживая за ствол, присыпают грунтом, слегка потряхивая, чтобы не возникало воздушных карманов. Плотно утрамбовывают землю вокруг ствола руками, по периметру ямы насыпают небольшое возвышение, на манер бортика, куда наливают 25-40 литров воды. Поверхность мульчируют, чтобы земля медленнее теряла влагу.

Высаживая одно- или трехлетний саженец стоит понимать, что лучше всего выбрать для него постоянное место «дислокации». Сорт отрицательно относится к пересадкам, потому лучше посадить его один раз и больше никогда не трогать.

Скрои высадки

Сорт можно высаживать как в весенний, так и в осенний период. Главное в первом случае выждать, пока полностью исчезнет угроза заморозков, а во втором, пока завершится листопад и сок перестанет циркулировать в стволах. Весной хорошо садить деревья в конце марта или начале апреля, а осенью в конце сентября или начале октября. Важно, чтобы до морозов оставалось не менее 3-4 недель, иначе саженцы могут не выдержать.

Защита от мороза и грызунов

Пепин шафранный считается зимостойким, но без правильного укрытия он погибнет в первый же год после высадки. Потому нужно проследить, чтобы до холодов стволы были обмотаны мешковиной, толем или любым иным материалом, а на прикорневой зоне уложены маты из сухой травы или соломенные снопы. Молодые невысокие деревья хорошо укутывать шатровым методом, а сланцевый подвид нужно не забывать засыпать снегом.

Грызуны с удовольствием объедают молодую нежную кору яблонь, а насекомые селятся в трещинах коры или в переплетении корней у основания ствола. Потому деревья смазывают олифой, солидолом, топленым салом, что отпугивает голодных хомяков и мышей, а также белят известкой, прогоняя насекомых.

Уход за деревьями

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Все деревья требуют заботы, если вы хотите получить хорошую отдачу, а Пепин – одно из наиболее требовательных. Почву вокруг ствола нужно регулярно (дважды в год) вскапывать, а также еще чаще (3-6 раз) окучивать, чтобы дать кислороду проникнуть в грунт.

Заодно нужно удалять побеги разных растений, прикорневую поросль и сорняки, они неминуемо будут отбирать у яблони питательные вещества.

Специалисты рекомендуют вспушивать (мотыжить) почву вокруг дерева на следующий после полива день.

Поливать сорт нужно регулярно, в особенности в молодом возрасте. Лучше всего выбрать режим один раз в неделю, причем всего 10-20 литров воды на взрослое дерево будет вполне достаточно. Вместе с водой обычно принято вносить разные удобрения, минеральные комплексы и прикормки. С влагой любые вещества впитаются корневой системой дерева намного более качественно, чем без нее.

Обрезка: простое формирование кроны

Сама по себе крона Пепина довольно густая, потому стоит приготовиться к регулярным подрезкам. Формирование кроны начинают на 3-4 год, при этом центральный проводник укорачивают на одну треть, а скелетные ветки оставляют на разной высоте, их хватит всего 2-3. Растущие внутрь кроны побеги и волчки (торчащие вертикально) тоже нужно сразу же удалять, а в дальнейшем просто поддерживать заданную форму, устраняя все лишнее.

Осенью делают еще и санитарную обрезку, удаляя все приболевшие, сломанные или засохшие ветки. Нельзя забывать сразу же обрабатывать раны после обрезки. Если нет садового вара, олифы, водоэмульсионной краски или иных подходящих средств, то можно просто замазать срезы болотом, это тоже уменьшит стресс дерева.

Популярные сорта плодовых деревьев районированы по всей территории России – они выдерживают и холодную зиму, и жаркое лето. Яблоня Пепин Шафранный была выведена в ходе скрещивания Ренета Орлеанского с гибридом Пепина Литовского и Китайской яблони. Зимний сорт получился устойчивым и неприхотливым к уходу.

Выращивание яблони Пепин Шафранный

Характеристика

Пепин Шафранный стал результатом многолетней кропотливой работы, поэтому полученный гибрид по сей день является одним из самых удачных мичуринских сортов. На современном рынке есть больше 20 подвидов яблони – это и летний красный вид, и Пепин обыкновенный.

Подходят гибриды для любых погодных условий: каждый садовод найдет подходящий для себя вид с набором нужных характеристик.

У этой яблони стабильное плодоношение, которое позволяет собирать качественный и обильный урожай.

Позднеспелый сорт быстро растет. У него хорошая адаптация и устойчивость. Не страшны Пепину ни морозы, ни резкие похолодания – он хорошо справляется с перепадами температуры. Если корешки подмерзают, то уже с приходом тепла они быстро восстанавливаются.

Не угрожает дереву засуха. Летом, если установить правильный уход, дерево не сохнет и не теряет листву.

Ежегодный прирост стабильный – ветки разрастаются на 50-60 см. Устойчивость к распространенным садовым заболеваниям низкая. Страдает дерево от грибкового заболевания, и, если на земельном участке начинается эпидемия, спасти культуру сложно.

Сорт самоплодный. Опылители культуре не нужны. Дерево способно расти в полной изоляции, но, чтобы улучшить качество плодов, нужно использовать сорта-опылители. Подойдут гибриды с похожими характеристиками. Перекрестное опыление делает яблоки вкуснее и больше, весом выше среднего.

Описание дерева

У дерева широкая круглая крона. Ветки немного поникшие, а от тяжести плодов они прогибаются. Листочки матовые, круглой формы. Плоды могут образоваться на прутиках и кольчатках.

• среднерослое;
• максимальная высота – 3-4 м;
• форма кроны шаровидная;
• состоит крона из тонких веток.

Ствол прочный, сильный. В первые годы жизни дерева кора гладкая, но с годами она покрывается трещинами. Цветки белые, маленького размера.

Описание фруктов

Плоды отличаются хорошими вкусовыми качествами

Плоды вида среднего или маленького размера. Вес одного фрукта составляет от 90 до 130 г. Кожура тонкая, но плотная. В период созревания она меняет свой цвет. Сначала плоды зеленые, потом они желтеют, а перед сбором урожая появляется характерный для сорта румянец.

Сорт яблок Пепин Шафранный имеет типичный сладко-кислый вкус. Кислинка не ярко выражена. Она появляется перед наступлением потребительской зрелости. У плодов пряный аромат. Пока они хранятся зимой, все складское помещение пахнет сочными яблоками.

Мякоть насыщенная, сладкая, кремового цвета. Мелкой зернистости нет. У гибрида высокая дегустационная оценка. Применение фруктов универсальное – их используют для приготовления компотов, джемов и других зимних заготовок.

Достоинства и недостатки

Перед посадкой садовод учитывает достоинства вида, за которые его нужно высаживать, и недостатки – минусы, которые нужно нивелировать правильным уходом. Яблоки Пепин Шафранный популярны своей пользой для диетического питания.

Сочную мякоть дают детям, и даже кормящим матерям такая натуральная добавка только поможет. Немало и других преимуществ гибрида Мичурина:

• скороплодность;
• высокая транспортабельность плодов – их можно выращивать на продажу и перевозить;
• устойчивость к вредителям – если от грибков дерево страдает, то вредители редко нападают на массивный ствол.

Есть у сорта, как и у любой яблони, недостатки. Парша – это главная угроза для дерева. Если не проводить профилактику, культура болеет каждый год. В результате садовод теряет урожай, который с каждым годом уменьшается по количеству и качеству.

Требователен гибрид к составу почвы. Если не подобрать правильный земельный участок, культура может погибнуть. Урожай, как бы ни старался садовод, нестабильный.

Высадка

Для яблони этого сорта создают специальные условия для высадки. Прихотливая, но продуктивная, такая культура нуждается в многоэтапной подготовке посадочной ямы. Глубина такой лунки составляет 60-70 см, а диаметр – больше 70 см. Сразу же яму удобряют.

Для этого используют компост или навозную жижу. Любую органику для обогащения посадочной ямы укладывают толстым слоем. Всего нужно не меньше 5 см такого удобрения. После этого яму накрывают пленкой.

Сорт Пепин Шафранный высаживают с помощью двухлетнего материала. Однолетку лучше не брать, потому что приживаемость у нее ниже. Предварительно саженец замачивают. Можно использовать обычную теплую воду или раствор «Фитоспорин». Покупное средство помогает усилить иммунитет саженца.

К моменту посадки яма должна отстояться не меньше 2 недель. После этого ее перекапывают, а на дно укладывают дренаж. Дополнительная система поможет отводить лишнюю влагу от корневища, чтобы оно не загнило.

После этого в яму помещают саженец с очищенной корневой системой. Сверху насыпают свежую почву. Вокруг ствола делают валик – это обязательное условие для правильного полива в ближайший год. Дерево обильно увлажняют.

Особенности осенней высадки

Землю под деревьями нужно регулярно рыхлить

Высаживают яблоню дважды в год. Осенняя процедура – самая простая, но рискованная. Срок высадки рассчитывают по сбору урожая. Сначала снимают все плоды с деревьев. После этого убирают земельный участок от листьев и сорняков.

Главное отличие весенней и осенней посадок в сроках подготовки ямы. Осенью это делают за 2-3 недели до посадки. С момента помещения саженца в землю должно пройти не меньше месяца до начала морозов. Только в таких условиях дерево быстрее приживется.

Чтобы правильно осуществить осеннюю высадку, необходимо:

• яму дважды перекопать – спустя одну и две недели, а на третью неделю проводят посадку;
• предварительно земельный участок вокруг ямы хорошо перекапывают, чтобы не оставалось ни почвенных комков, ни корешков растений;
• сразу после высадки полить дерево – спустя еще один месяц полностью прекращают регулярный уход до весны;
• в конце укрыть саженец, чтобы не пострадала его корневая система.

Для защиты яблони используют мульчу – смешивают сено, траву и торф. Всю зиму ее не убирают. Когда выпадает снег, он служит вторым защитным слоем для культуры.

Особенности весенней высадки

Весенняя или летняя высадка – это оптимальный вариант для этого вида. Для этих целей подходит май или июнь. Точная дата зависит от региона. Чем он теплее, тем быстрее проводят высадку. У такой процедуры два основных условия:

• прогрев почвы. Если почвенный слой не прогреется, дерево сразу погибнет. Чтобы этого не случилось, садовод измеряет слой прогретой почвы. Минимальный показатель составляет 10-13 см. Нельзя допускать, чтобы высадка весной была до последних заморозков, иначе саженец пропадет. Лучше запланировать работы на открытом грунте к концу мая;
• восстановление фруктовых деревьев в саду. Прогрев почвы является важной составляющей адаптации саженца, но не менее важен период цветения. Если не успеть высадить яблоню до появления завязей на взрослых деревьях, посадочный материал будет расти в менее благоприятных условиях.

Преимущество весенней высадки – высаженный материал успевает прорасти до осени. У него крепкая корневая система, которой не страшны первые морозы. Саженцы сорта покупают с осени, тогда их можно сохранить до весны: для этого проводят процедуру «прикопки».

Яблоне нужен стандартный уход. Он включает:

• полив;
• подкормку;
• разрыхление почвы;
• удаление сорняков.

Дополнительно, чтобы уберечь яблони сорта Пепин Шафранный, проводят профилактику. Регулярность в уходе – это гарантия качественного урожая. Разрыхление проводят с двумя задачами – для удаления корешков сорняков и улучшения качества почвы.

За деревом нужно хорошо ухаживать

Чем плотнее грунт, тем меньше в корневую систему яблони проникает влаги и кислорода. Такое корневище хуже растет. Страдают от нехватки влаги стебель, листва и плоды. Разрыхление полезно для молодого и взрослого деревьев.

Полив

Используют для этих целей дождевую воду или из-под крана. Собирать жидкость из рек или озер нельзя – садовод не знает состав воды. В большинстве случаев она является источником патогенной микрофлоры. Поливать дерево сразу нельзя. Сначала жидкость отстаивается. Емкость с водой оставляют на солнце, а вечером проводят полив.

Орошение осуществляют комплексно – ветки опрыскивают, а основную часть воды вносят под корень. Чем моложе культура, тем выше риск вымывания корешков. По этой причине саженец поливают на расстоянии 10-15 см от ствола. Удобно делать траншею, в которую вносят воду.

Подкормка

Это вторая часть обязательного ухода. Первую подкормку проводят на второй год. Весь первый год корневище культуры питается от внесенного в посадочную яму перегноя или компоста. С 2-3 года устанавливают регулярную подкормку.

За год сорту нужно 4-5 удобрений. Самые важные подпитки происходят во время цветения и плодоношения дерева. Летом проводят 2 подкормки по мере истощения культуры. Используют органику, разведенную с водой.

Птичий помет в концентрированном виде вносить нельзя. Полезны для яблони минеральные удобрения – азот, калий, фосфор. Если проводят комбинированные подкормки, между ними делают перерыв в 1-2 недели.

Обрезка

Как и посадку, обрезку проводят дважды в год – весной и осенью. В марте – апреле проводят формирующую процедуру. С ее помощью можно сделать круглую или более вытянутую крону. Используют секатор, который очищают дезинфицирующим раствором. Обрезают старые ветки или те, что растут криво.

Молодое дерево обрезают по такому принципу: удаляют каждый третий побег.

Осенью проводят другую по назначению процедуру – санитарную обрезку. Ее цель – избавить дерево от старых и больных побегов. Используют секатор. Сразу после этого места срезов обрабатывают садовым варом.

Во время обрезки осматривают ствол дерева, чтобы найти личинки паразитов, которые прячутся в коре до весны. После этой процедуры дерево можно утеплять.

Профилактические работы

Профилактика – это залог хорошего иммунитета яблони. Защищают ее такие мероприятия от вредителей и паразитов. Самые популярные методы профилактики:

• установка ловчих поясов;
• ручной сбор паразитов и их личинок;
• перекопка почвенного слоя – важное мероприятие, которое спасает дерево от яиц паразитов;
• зачистка старой коры;
• удаление веток;
• приготовление настоев с резким запахом, чтобы отпугивать паразитов.

От гнили или грибка защищают фунгициды. Это самые эффективные средства, чтобы предотвратить опасное для вида заболевание.

Созревание и плодоношение

Первый урожай можно собирать на четвертый год

Плодоносит дерево на 5-й год. Если выбрать правильный подвой, яблоня Пепин Шафранный дает первые фрукты на 4-й год. Плодоношение стабильное. Период созревания выпадает на середину сентября. После этого урожаю нужно «полежать», чтобы дойти до потребительской зрелости.

Сбор и хранение урожая

Плоды сорта собирают в одно время. Сохраняют их плодоножку, чтобы продлить их срок хранения. Сразу после этого фрукты перебирают. Нужно хранить только спелые и неповрежденные плоды. Яблоки хранятся до 200 дней.

Для этого создают подходящие условия – полутемное помещение с умеренной влажностью. Оптимальная температура, при которой яблоко не портится, – 2-4 °С.

Подвиды сорта

Все подвиды условно делятся на культурную зимнюю яблоню и стелящуюся. Зимний вид распространен по всей территории России. Для него подходят климатические особенности Поволжья и Подмосковья. Выбирают земельные участки с пониженной кислотностью. Для подвида нужно предварительное известкование.

Стелящийся подвой хорошо переносит зиму. У культуры высокая устойчивость к морозам. Требует подвид специального ухода. Дважды в год формируют крону для правильного роста скелетных веток.

Где лучше выращивать

Выращивают яблони сорта Пепин Шафранный в Подмосковье, на Урале и в Сибири. Самый лучший регион, в котором не нужен специальный уход, – это Подмосковье. Главное требование заключается в составе почвы и ее кислотности. На Урале и в Сибири высаживают специальный районированный подвид сорта.

Отзывы садоводов

Отзывы садоводов о сорте – положительные. Сам Мичурин считал этот вид своей гордостью. Неприхотливый с хорошими качественными характеристиками, такой сорт дает стабильный урожай.

Тем, кто пытается выбрать, какое плодовое дерево посадить на своем участке, следует подумать о яблоне Пепин Шафран. Это отличный сорт, который приносит вкусные и красивые плоды. Яблоня Пепин Шафранный – довольно распространенный гибрид, который очень популярен среди садоводов. Это неудивительно, так как растение обладает массой положительных качеств.

История селекции сорта

Сорт яблок Пепин Шафранный был создан в Тамбовской губернии (ныне Рязанская область) в 1907 году. Поспособствовал этому русский специалист по биологии и селекции Иван Владимирович Мичурин. Пепин Шафранный обладает наилучшими качествами, которые подарила ему пара таких сортов, как Ренет Орлеанский и гибрид, происходящий от Китайской яблони и Пепина Литовского. Первые плоды от гибридного растения ученый собрал в 1915 году.

Описание яблони Пепин Шафранный

Яблони данного сорта вырастают до своих средних размеров примерно за 6 лет и имеют достаточно густую крону в форме шара с опущенными ответвлениями и листвой. Молодые длинные стебли с почками и листвой обычно свисают до самой почвы. Плоды растут на тонких однолетних ветвях, длина которых достигает 15 см. Листва растения мелкая, слегка продолговатая, матовая и имеет заостренные концы.

Яблоки сорта Пепин Шафран вырастают до средних размеров. Весят плоды примерно 130 г, но средний вес, как правило, не превышает 80-90 г. Они обладают слегка приплюснутой и немного ребристой формой.

Яблоки Пепин Шафранный (фото):

Яблоки данного сорта имеют зеленовато-желтую окраску, на которой проступают красные полосы и точки. В процессе хранения, когда плоды окончательно дозревают, они приобретают более оранжевый цвет. Их плодоножки обычно достигают примерно 3 см в длину и 2 мм в толщину. Они выходят из углубления со слегка оранжевыми краями. Яблоки прикреплены к ветвям очень надежно.

Мякоть плодов является сочной, хрустящей и твердой. Она обладает кремовой расцветкой.

Характеристики сорта

Засухоустойчивость, морозостойкость

Яблони Пепин Шафран обладают средней устойчивостью к заморозкам, что делает их неподходящими для северных районов России. Однако на Украине, Белоруссии, Казахстане и странах Закавказья этот сорт с легкостью переносит зимовки и быстро восстанавливает ветки после повреждений, которые нанес им холод.

Засухи данный вид яблони переносит не очень хорошо. В чрезмерно сухом климате Пепин Шафранный может перестать приносить урожай, если его регулярно не поливать.

Опылители яблони

Яблоня этого сорта самоопыляема и самоплодна. Однако если применить подходящий опылитель, можно значительно увеличить урожайность.

В качестве опылителя наиболее эффективно можно использовать Славянку, Антоновку, Уэлси и Каливиль Снежный. Подвой начнет плодоносить уже через 4-5 лет с момента прививки.

Урожайность и плодоношение

Яблоня начинает плодоносить спустя 4 года после посадки или подвоя (максимум – через 5 лет). Полноценный урожай можно получить уже спустя 7 лет. Если обеспечивать растению подходящий уход и необходимый уровень влажности, в год яблоня может принести около 250 кг плодов.

Область применения плодов

Яблоки данного сорта можно есть свежими или использовать для изготовления сока, варенья, мармелада, повидла, пюре и др. Также их можно применять в качестве ингредиента для салатов и выпечки.

Яблоки хорошо переносят транспортировку. Хранить их можно до 220 суток. Во время хранения они обретают более высокое качество вкуса, не теряя при этом товарного вида.

Устойчивость к болезням и вредителям

Одним из минусов данного сорта является то, что его яблоки подвергаются парше и грибковым болезням (в особенности мучнистой росе). Он среднеустойчив к плодожорке – бабочка-вредитель в большей степени портит ядро с семенами. Для того чтобы предотвратить повреждение растения и его урожая, необходимо регулярно обрабатывать яблоню при помощи фунгицидов и других средств.

Достоинства и недостатки сорта

Пепин Шафран обладает как преимуществами, так и недостатками. К основным плюсам растения можно отнести:

• отличную самоплодность;
• стабильно высокую урожайность;
• хороший товарный вид;
• переносимость транспортировки;
• возможность длительного хранения;
• быстрое восстановление после повреждений.

В минусы входит следующее:

1. Потребность в обрезание веток каждый год для того, чтобы плоды не стали меньше.
2. Подверженность парше и грибковым болезням.
3. С возрастом плоды утрачивают вкусовые качества и запах.

Особенности посадки

Рекомендуемые сроки

Сажать саженцы рекомендовано в осенний или весенний период. Лучше всего растение укореняется весной, что помогает ему лучше перенести зиму. Осенью нужно подготавливать саженцы к заморозкам. Главное – высадить саженцы в заранее подготовленную почву.

Выбор подходящего места

Подбирая место для посадки, следует обращать внимание на следующие моменты: нужно сразу выбирать постоянное место, так как этот сорт плохо переносит пересадки, а также необходимо подобрать твердую почву с хорошей освещаемостью. Недостаток света может сделать плоды мелкими и несладкими.

Для Пепина Шафрана подойдут пойменные грунты, выщелочный чернозем и суглинки.

Выбор и подготовка посадочного материала

Если сажать растение в осенний период, нужно заранее провести подготовку почвы в августе. Чтобы удобрить место, нужно смешать калийную соль (40 г), суперфосфат (50 г) и навоз или компост (5 кг) и равномерно распределить по территории всего участка. После этого почву необходимо перекопать, чтобы смешать ее с удобрением.

Перед весенней посадкой грунт следует подготовить осенью. Для этого необходимо вырыть посадочный котлован, глубина которого должна составлять около 1 м, а диаметр – 1,5 м. Почву в нем нужно перекопать со смесью из компоста (7 кг), золы (450 г) и азофоски (250 г). Удобренная яма должна быть закрыта, пока не наступит весна.

До высадки необходимо смочить корни саженца в любом растворе инсектицида, чтобы уберечь растение от вредителей.

Алгоритм посадки

В процессе высадки очень важно не зарыть саженец слишком глубоко в почву. Его шейка должна находиться на высоте 6-7 см от земли. Алгоритм посадки яблони Пепин Шафранный выглядит следующим образом:

1. Вырыть яму, глубина которой составляет примерно 0,7-0,8 м, а ширина – 1 м.
2. Сделать на ее дне небольшую горку.
3. Саженец опустить в яму и закопать.
4. Утрамбовать почву с помощью ног.
5. Вбить по краям ямы два колышка и подвязать к ним саженец.
6. Залить почву ведром с водой.

Последующий уход за яблоней

Чтобы яблоня оставалась здоровой и приносила хороший урожай, необходимо соблюдать некоторые правила ухода за ней:

1. Поливать почву. Саженцам нужен полив по утрам и вечерам (5 л воды за раз). Когда растение подрастет, землю придется увлажнять по мере необходимости.
2. Грунт нужно пропалывать и рыхлить возле ствола яблони.
3. Почву необходимо удобрять. Яблоню можно начинать удобрять фосфатными или калийными веществами, когда ей исполнится 2-3 года.

Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики

Чтобы предотвратить заболевания и появление вредителей, следует своевременно обрабатывать растения следующими средствами:

1. Чтобы уберечь дерево от яблонной плодожорки, нужно обрабатывать его «Метадионом», «Золоном» или «Цидиалом» спустя 20-25 дней после того, как оно отцветет. Процедуру необходимо проводить 3 раза за сезон.
2. От запятовидной яблонной щитовки растение нужно обрабатывать «Нитрафеном» до того, как появятся первые почки.
3. Для предотвращения появления яблонного цветоеда следует обрабатывать яблоню «Вотафоксом» и «Карбофосом» в период образования бутонов.

Заключение

Яблоня Пепин Шафранный – отличный сорт, который приносит сочные и красивые плоды, обладающие превосходными вкусовыми качествами. Яблоками можно наслаждаться как в спелом виде, так и в качестве ингредиентов для пирога или другого блюда.

Пепин Шафран – сорт зимнего выращивания, который даёт удивительные десертные плоды. В этой яблоне сочетаются вкусовые характеристики и возможности дерева. Познакомившись с описанием сорта яблони Шафранное, можно легко понять, почему он настолько востребованный.

Сорт яблок Пепин Шафран.

Характеристика сорта

Яблоня Шафран Пепин – позднеспелый сорт, который комфортно себя чувствует на территории практически всех регионов Российской Федерации, а также в зарубежье.

Достоинства и недостатки

Определённо небывалая популярность может означать ряд ощутимых достоинств яблони. Среди них:

• большое количество урожая;
• ранее начало плодоношения;
• устойчивость к появлению вредителей;
• вкус и качество плодов.

Среди недостатков выделяются отсутствие иммунитета к парше и неоднородное созревание урожая.

Морфология

Яблоня Пепин является среднерослой и достигает 3 метров в высоту. Крона шаровидная, состоит из множества тонких поникающих ветвей. Листочки серо-зелёные, опушенные, морщинистые.

Дерево яблони Пепин Шафран.

Цветение обильное, белоснежное, проходит в июне. Плодоношение изобильное, фрукты небольшие, расположены на тонких плодовых прутиках. Они округлые, зелёные с красным румянцем. Кисло-сладкий вкус дополняется очень необычным пряным ароматом. На фото ниже яблоки в процессе хранения.

Сорта-опылители

Хотя Пепин Шафран самоплодный сорт, правильно подобранные соседи смогут положительно повлиять на количество урожая. Хорошими опылителями будут:

Подойдут и те сорта, цветение которых приходится на тот же срок, что и Шафрана.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Яблоня Пепин имеет высокий уровень зимостойкости. Кроме способности переносить низкие температуры и сильные морозы, она отличается хорошими адаптивными свойствами. Это значит, что резкие перемены вроде внезапных весенних заморозков её не повредят.

А вот иммунитета к парше и другим грибковым заболеваниям у сорта нет. Поэтому придётся регулярно проводить необходимые профилактические опрыскивания, чтобы защитить яблоню. Следует систематически осматривать побеги на предмет поражения, ведь если пропустить появление первых признаков, можно потерять урожай.

Посадка и уход

Правильная посадка необходима для того, чтобы саженец набрал жизненных сил и питательных веществ. Соблюдение всех принципов ухода поможет поддерживать яблоню в здоровом состоянии и при полном плодоношении.

Посадка яблони Пепин Шафран осенью.

Сроки и способы посадки

Высаживаются саженцы Пепина Шафранного, как и любого другого, двумя сроками: осенью или весной:

1. Осенняя посадка проводится в сентябре после того, как листья и плоды собраны. Однако следует спланировать сроки так, чтобы до наступления первых заморозков оставалось еще минимум 3 недели. За этот срок саженец должен успеть прижиться.
2. Весной высадка проводится в апреле, после того как земля достаточно прогреется, но ещё до начала движения сока по побегам.

Точное время и срок высадки нужно определить в зависимости от климатических условий местности.

Высадка молодого саженца проводится по стандартной схеме:

• необходимо заранее подготовить посадочную яму;
• полезные вещества смешать с верхним слоем почвы;
• саженец установить по центру;
• корни присыпать землёй, немного утрамбовать почву и полить.

Важно учесть один момент: яблоня не любит переездов. Поэтому сразу же необходимо найти место, на котором она будет находиться постоянно.

Технология

Технология высадки саженца Пепина стандартна. Но есть одна особенность, которую стоит напомнить. В условиях холодного климата яблоню выращивают в стланцевой форме, чтобы её проще было культивировать и утеплить.

Саженцы Пепин Шафран.

При такой форме высадка имеет одну особенность: саженец располагается под углом 45 градусов. Скелетные побеги нужно будет пригибать к грунту.

Агротехника

Правильные агротехнические приёмы не сложные и легко выполняются. Среди них:

• регулярный полив. Яблоня любит регулярный полив, вносить влагу нужно дважды в месяц. Для взрослого дерева норма – полтора-два ведра воды;
• внесение удобрений. Подкормки необходимо вносить, чтобы улучшить иммунитет яблони. Весной вносят азотосодержащие подкормки, в начале бутонизации вносятся фосфорно-калийные, пепел, летом минеральные по листу и осенью необходимо вносить органику под грунт, чтобы яблоня приготовилась к холодной поре. В первый год после посадки подкормки не вносятся;
• рыхление приствольного круга проводится после каждого полива, а уборка сорняков – при необходимости.

Все эти мероприятия проводятся каждый год.

Уход осенью

Помимо удобрения осенью потребуется провести еще несколько мероприятий. Важно внимательно осмотреть состояние плодовой культуры, особенно ствола. Любые повреждения потребуется зачистить и обработать садовым варом. Это важно, чтобы не допустить заражения вирусами.

Также необходима побелка, хотя некоторые огородники и садоводы могут игнорировать эту процедуру. Побелка поможет уберечь молодую яблоньку от воздействия грызунов, морозов и солнечных ожогов.

Обрезка и формирование кроны

Быстрый рост и большое количество мелких побегов сорта Пепин Шафран побуждают к регулярной обрезке. Проводится процедура два раза за сезон: осенью и весной.

Правильная обрезка кроны яблони.

В начале сезона срезают молодые побеги, жирующие и те, которые растут внутрь. По большей части весенняя обрезка служит для того, чтобы сформировать крону правильно. Осенью удаляют повреждённые или ослабленные ветви.

Нужно быть осторожными и не срезать большое количество побегов с дерева. Если крону удалить больше, чем на четверть, то яблоня может пострадать. На видео подробнее технология проведения процедуры.

Урожайность и лёжкость плодов

Удивительной урожайностью отличаются яблоки Шафран. Фрукты среднего размера и даже небольшие, но их с дерева можно собрать 250 кг, а иногда и 280 кг. У них приятный яблочный вкус, свежий аромат, немного винная нотка с тонкой кислинкой добавит приятной пикантности.

Сорт зимнего созревания примечателен тем, что он очень долго хранится. Фрукты могут лежать без потери вкуса и вида 7-8 месяцев. Снятие с дерева яблок происходит в сентябре, но они тогда ещё не наделены всеми вкусовыми характеристиками. Настоящий вкус они приобретут через месяц-полтора.

Подвиды и варианты

Есть несколько вариантов выращивания сорта в зависимости от региона.

Культурная зимняя

Это разновидность, которая может жить в Средней полосе, Центральной, Подмосковье, Поволжье и зарубежье. Тут важно следить за тем, чтобы почва, на которой растет Пепин, была нейтральной. К этой культуре относится сорт яблок Зимний Шафран.

Стелящаяся

Разновидность, которая высаживается под углом и пригибается к земле. Делается это для того, чтобы выращивание в суровых условиях было возможным. Только для данной разновидности необходим специальный уход и формирование кроны.

Яблоня Пепин Шафран стелящаяся.

Кроме этих видов существуют также:

• яблоня волжский Шафран;
• Алтайский;
• Шафран Летний;
• яблоня Шафран уральский.

Эти сорта выведены селекционерами для районирования.

Особенности выращивания в регионах

Распространённый сорт районирован для различных территорий. Но есть несколько особенностей, которые следует учитывать.

Подмосковье

Кислотность почвы – это тот факт, который следует учитывать при выращивании практически везде, в том числе и в окрестностях Москвы. И важно помнить о том, что иммунитет яблони недостаточно хорош, чтобы противостоять грибковым заболеваниям. Поэтому в условиях повышенной влажность необходимо тщательно следить за яблоней и проводить опрыскивания.

Урал и Сибирь

Для этих регионов лучше выбрать районированный Пепин шафранный и выращивать его в стланцевой форме, чтобы яблоня могла плодоносить в условиях холодного климата и при сильных порывах ветра.

Выращивание яблони сорта Пепин Шафран в Сибири.

Отзывы

Валерия Фёдоровна, Урал: «У нас людям в холоде таком жить тяжело, а яблоням так тем более. Но Пепин не просто растёт, а еще и плодоносит. Конечно, укрываем яблоньку, бережём, но и она нас радует вкусными фруктами, до самой весны хранятся».

Михаил, Украина: «Погода у нас хорошая, но зимой бывают морозы. Пепин Шафран никогда не мёрз за все годы. Правда, обрезать дерево часто надо, растёт быстро, только зазеваешься– уже ветки густые и непроходимые. А яблочки какие – красивые и вкусные, хоть и мелкие, ещё и лежат хорошо».

Заключение

Пепин Шафран – универсальный зимний сорт. Дает много вкусных яблок и взамен требует только немного заботы. Поэтому и любят его садоводы повсеместно. Кажется, нет таких, кто бы с ним не был знаком.

Яблоня осень

Тот, кто стал владельцем собственного земельного участка, первым делом задумывается о его благоустройстве. Выбор плодовых и декоративных деревьев, кустарников, всяких-разных цветочков — это приятные хлопоты. Количество планируемых посадок зависит от размера участка. Но, наверное, не ошибусь, предположив, что у подавляющего большинства первое место в списке отведено яблоне. А значит, и первый вопрос — какую яблоню лучше посадить?

Когда мы 20 лет назад купили дачу в Калужской области, тоже задумались, какой сорт яблони посадить. Муж долго штудировал литературу по садоводству и определил таки несколько сортов, подходящих для той местности. В принципе, деревня, в которой нами был куплен дом, находится на границе Калужской и Московкой областей, поэтому выбранные сорта также могут быть ответом на вопрос — какую яблоню лучше посадить в Подмосковье. Смело могу рекомендовать пепин шафранный.

В этом году можно было отмечать юбилей этой замечательной яблоньке. 20 лет назад мы купили три саженца яблонь разных сортов. Один погиб в юном возрасте, а два превратились во взрослые деревья, которые плодоносят и по сей день. Яблоня пепин шафранный была куплена однолетним саженцем, тоненьким нежным стволиком, высотой не более 50 см. А теперь это раскидистое дерево с широкой кроной.

Крона не пирамидальная. Ветви отходят в стороны больше горизонтально. Мне нравится ходить по участку под деревьями, а не вокруг них. Поэтому, чтобы можно было проходить под пепином, муж уже обрезал немало нижних ветвей. По-первости это было делать жалко, т. к. яблочек было немного и на нижних веточках они тоже были. А потом, когда плодоношение стало обильным, нижние ветви обрезались уже без сожаления.

Яблоко пепин шафранный легко зрительно отличить от яблок других сортов. На фото ниже пепин шафранный слева. У этих яблочек очень красивая окраска. Палитра играет несколькими тонами с нежным переходом один в другой. Форма плодов немного овальная. Есть более вытянутые, но попадаются и почти округлые.

Если вам нужен осенний сорт яблок, то пепин шафранный как раз такой. Не смотря на казалось бы зрелый внешний вид, яблочкам лучше дать еще полежать и дойти до полной спелости. Мы собирали в этом году их урожай в начале октября, но только сейчас начали активно поедать. Теперь яблочки очень вкусные и совсем не жесткие. Обильно сочные. Много попадается с розовой мякотью. Вкус не описать одним конкретным словом. Больше сладости, но деликатная кислинка присутствует. Я не люблю кислые яблоки, но пепин шафранный очень нравится как раз тем, что преимущественная сладость разбавляется совсем небольшой кислинкой. И аромат у этого сорта специфический, ни с каким другим сортом его спутаешь. Так бы вдыхала и вдыхала.

Apple — Newtown Pippin — дегустация, идентификация, отзывы

Ньютаун Пиппин — один из старейших американских сортов яблок, хорошо известный в 18 веке и, вероятно, выращенный в качестве рассады первыми поселенцами на Лонг-Айленде. Чтобы понять, насколько он необычайно старый, он был завезен из США в Англию в середине 1750-х годов, что сделало его старым сортом даже по английским стандартам. Ньютаун Пиппин был популяризирован такими известными фигурами, как Томас Джефферсон и Джордж Вашингтон, и был во многом яблоком своего времени.Его также часто называют Albemarle Pippin.

К 19 веку ньютаунские пиппины были важным коммерческим сортом в США, как для внутреннего потребления, так и в больших количествах экспортировавшегося на лондонские рынки, где викторианский автор Хогг прокомментировал их появление в январе каждого года. В викторианской Англии ценить вкус яблок достигло пика, и популярность Newtown Pippins в викторианской Англии является верным признаком того, что это яблоко очень высокого качества с богатым ароматным вкусом, наиболее востребованным в то время.Хогг также отметил, что сорт Newtown Pippin нельзя успешно выращивать в Англии — ему нужно жаркое лето и осень, и он не будет созревать должным образом в большинстве лет в прохладном умеренном климате Англии.

Ньютаун Пиппин лучше всего считается «зимним» яблоком. Его собирают довольно поздно — в конце октября на востоке США. Если есть прямо с дерева, он твердый и не аппетитный, вместо этого его следует хранить в течение 1-2 месяцев, прежде чем использовать в зимний период.Newtown Pippin — это особенно универсальное яблоко, которое отлично подходит для употребления в свежем виде, приготовления пищи, а также для приготовления сока и крепкого сидра. При приготовлении Newtown Pippin частично сохраняет свою форму и дает текстурированное пюре с очень хорошим насыщенным вкусом — определенно кулинарное яблоко очень высокого качества.

К 19 веку было замечено, что существует два варианта или «спортивного» Newtown Pippin — зеленый и желтый. Многие сорта яблок являются спортивными, и производители часто отдают предпочтение более ярким сортам для дальнейшего развития.Однако зеленый и желтый Newtown Pippins нелегко отличить, они оба имеют зеленовато-желтый цвет в зависимости от местоположения и воздействия солнечного света — ни один из них не особенно привлекателен по современным стандартам. Считается, что зеленая версия может быть оригинальной, а желтая — спортивной.

Ньютаун Пиппин остается популярным садовым яблоком в Соединенных Штатах. Он не лишен своих трудностей — требуется много лет, чтобы начать плодоносить яблоки даже на карликовых скороспелых подвоях, и он подвержен большинству обычных болезней яблони, а также имеет тенденцию становиться двулетним плодом, если ему позволить переборщить. обрезать.Однако его естественная сила обычно помогает ему преодолеть эти трудности, а его универсальность и превосходный вкус делают его достойным дополнением к домашнему саду.

Newtown Pippin идентификационные фотографии

• 
  Авторские права: Orange Pippin

Где купить деревья

Следующие питомники предлагают на продажу Newtown Pippin яблони:

Где купить свежие фрукты

США

• Аризона

• Калифорния

• Джорджия

• Индиана

• Айова

• Кентукки

• Мэн

• Массачусетс

• Мичиган

• Мичиган

  Монтана

• Нью-Гэмпшир

• Северная Каролина

• Орегон

• Пенсильвания

• Вашингтон

• Висконсин

Канада

Яблоко — Рибстон Пиппин — дегустация я бы аттестация, отзывы

Также известный как Слава Йорка, это самый известный сорт из английского графства Йоркшир.Рибстон Пиппин — это ароматное яблоко с сильным вкусом, очень популярное в викторианские времена. Вкус лучше всего через месяц или около того после сбора, и его также можно использовать в кулинарных целях и для приготовления сладкого / острого сока.

Несмотря на то, что яблоко само по себе хорошее, главный интерес к Ribston Pippin заключается в том, что он почти наверняка является родителем всемирно известного Cox’s Orange Pippin. У него более сильный и крепкий вкус, чем у его потомства, но, возможно, он менее изысканный. Эту устойчивость можно увидеть у некоторых потомков Кокса Orange Pippin, таких как Suntan.

Рибстон Пиппин получил свое название от Рибстон-холла в Йоркшире, где он был впервые выращен в 18 веке. Учитывая то почтение, с которым «Апельсиновый Пиппин» Кокса почитался в конце викторианской эпохи, неудивительно, что викторианский писатель и помолог Хогг пошел на все, чтобы проследить происхождение Рибстона Пиппина. Он обнаружил, что он внесен в список в известном питомнике Бромптон-Парк в 1785 году, но продавалось лишь несколько деревьев в год — однако к 1840-м годам в этом же питомнике продавалось 2500 деревьев Рибстон-Пиппин.Это говорит о том, что истинное происхождение Рибстона Пиппина восходит к началу 18 века. Хогг обнаружил, что в 1688 году некоторые косточки яблони были привезены из Руана во Франции и посажены на территории Рибстон-холла, и он пришел к выводу, что одна из этих косточек была источником очень старого дерева рибстонского пипина, которое, как известно, все еще стояло в 1810 году.

Это сделало бы Рибстона Пиппина современником и, возможно, каким-то образом связанным с другим хорошо ароматным сортом Маржил 18 века, который также имел связи с Францией.Это также предполагает приятную иронию в том, что величайшее яблоко Англии, вероятно, произошло от французского сорта.

На наш взгляд, сравнивая два яблока рядом, отличительные черты Cox’s Orange Pippin, безусловно, присутствуют во вкусе Ribston Pippin, но больше как знак величия будущего — Ribston Pippin — хорошее яблоко, но не лучшее. .

Рибстон Пиппин идентификационные фотографии

• 
  Авторское право: Orange Pippin
• 
  Авторское право: Orange Pippin
• 
  Авторское право: Orange Pippin

Где купить деревья

Следующие питомники предлагают Ribston Pippin яблони на продажу:

• Питомник Камминз
  США Подробнее >>
• Питомник Хранителей
  Великобритания Подробнее >>

Где купить свежие фрукты

США

• Колорадо

• Коннектикут

• Джорджия

• Мичиган

• Висконсин

Великобритания

• Англия — мидлендс

• Англия — север

• Англия — юго-восток

• Англия — юго-запад

Канада

Не существует в / trade / item_list / apple /

 [('аф', 'африкаанс'),
 ('ар', 'арабский'),
 ('ast', 'астурийский'),
 ('аз', 'азербайджанский'),
 ('bg', 'болгарский'),
 ('быть', 'белорусский'),
 ('bn', 'бенгальский'),
 ('br', 'бретонский'),
 ('bs', 'боснийский'),
 ('ca', 'каталонский'),
 ('cs', 'чешский'),
 ('cy', 'валлийский'),
 ('da', 'датский'),
 ('де', 'немецкий'),
 ('dsb', 'Нижне-сербский'),
 ('эль', 'греческий'),
 ('en', 'английский'),
 ('en-au', 'австралийский английский'),
 ('en-gb', 'британский английский'),
 ('эо', 'эсперанто'),
 ('es', 'испанский'),
 ('es-ar', 'аргентинский испанский'),
 ('es-co', 'колумбийский испанский'),
 ('es-mx', 'мексиканский испанский'),
 ('es-ni', 'никарагуанский испанский'),
 ('es-ve', 'венесуэльский испанский'),
 ('et', 'эстонский'),
 ('eu', 'баскский'),
 ('фа', 'персидский'),
 ('фи', 'финский'),
 ('фр', 'французский'),
 ('фу', 'фризский'),
 ('га', 'ирландский'),
 ('gd', 'шотландский гэльский'),
 ('гл', 'галицкий'),
 ('он', 'иврит'),
 («привет», «хинди»),
 ('hr', 'хорватский'),
 ('hsb', 'верхнерусский'),
 ('ху', 'венгерский'),
 ('хы', 'армянский'),
 ('ia', 'Интерлингва'),
 ('id', 'индонезийский'),
 ('io', 'Идо'),
 ('is', 'исландский'),
 ('оно', 'итальянский'),
 ('ja', 'японский'),
 ('ка', 'грузинский'),
 ('каб', 'кабыл'),
 ('кк', 'казах'),
 ('км', 'кхмерский'),
 ('kn', 'каннада'),
 ('ко', 'корейский'),
 ('фунт', 'люксембургский'),
 ('lt', 'литовский'),
 ('lv', 'латышский'),
 ('мк', 'македонский'),
 ('мл', 'малаялам'),
 ('мн', 'монгольский'),
 ('мистер', 'маратхи'),
 ('мой', 'бирманский'),
 ('nb', 'норвежский букмол'),
 ('ne', 'непальский'),
 ('nl', 'голландский'),
 ('нн', 'норвежский нюнорск'),
 ('os', 'осетинский'),
 ('па', 'пенджаби'),
 ('пл', 'польский'),
 ('pt', 'португальский'),
 ('pt-br', 'бразильский португальский'),
 ('ro', 'румынский'),
 ('ru', 'русский'),
 ('sk', 'словацкий'),
 ('sl', 'словенский'),
 ('sq', 'албанский'),
 ('sr', 'сербский'),
 ('sr-latn', 'сербская латынь'),
 ('sv', 'шведский'),
 ('sw', 'суахили'),
 ('та', 'тамильский'),
 ('те', 'телугу'),
 ('th', 'тайский'),
 ('tr', 'турецкий'),
 ('тт', 'татарский'),
 ('удм', 'удмуртский'),
 ('ук', 'украинский'),
 ('ур', 'урду'),
 ('vi', 'вьетнамский'),
 ('zh-hans', 'упрощенный китайский'),
 («zh-hant», «традиционный китайский»)] 

A Pepin sáfrány almafajta teljes leírása

Пепин шафран — один из самых распространенных и часто выращиваемых сортов яблок.Садоводы многих регионов страны любят его за обильный урожай и отличную морозостойкость.

Оглавление

• Описание сорта пепин шафран
• Характеристика плодов
• Преимущества сорта
• Как и где хранить яблоки зимой?
• Правила посадки саженцев яблони
  • Правила посадки рассады весной
  • Правила посадки осенью
• Деревья под деревья
  • Как правильно обрезать?
  • Болезни и вредители
• Мнение садоводов о пепине

Описание сорта пепина шафран

Сорт яблони Сорт шафрановых яблок, выведенный в 1907 г. ученым и селекционером И.В. Мичурина путем скрещивания гибридов:

1. Китай
2. Reneta d’Orleans;
3. Пепинка Литовская.

Самый опыляемый сорт озимых яблок. Небольшие деревца, в среднем около 3 метров . Крона округлая и плотная, ветви поникшие с удлиненными зелено-сероватыми листьями. Всходы рассады тонкие и длинные, кора зеленого цвета со временем становится серой.

Это один из самых распространенных сортов яблонь, выращиваемых во многих регионах России, начиная от центральной части и заканчивая Восточно-Сибирским и Западно-Сибирским регионами. Также часто встречается в странах СНГ.

Физические характеристики этого сорта используются селекционерами для выведения новых древесных пород. На сегодняшний день выведено 20 сортов яблонь, самые известные из которых:

• Дружбы народов;
• Алтайский сувенир;
• Осенняя радость;
• Алтайский бархат.

Характеристика

плодов Плоды средней величины массой до 140 гр. Овально-конической формы с гладкой поверхностью и толстой кожицей. Внутри яблока мякоть кремового цвета, мягкая с кисло-сладким привкусом, . Яблоки с пепиновым шафраном обладают пряным винным ароматом, богаты полезными микроэлементами и веществами.

Яблоки желто-красного цвета, с четкими линиями и полосами в солнечных лучах.Они имеют среднюю воронковидную подкачечную трубку и прочный стебель, с помощью которого яблоки крепко держатся на дереве. Осевых полостей нет.

Преимущества сорта

Среди преимуществ сорта:

• Привлекательный вид плодов ;
• Нежный фруктовый аромат , подходящий для приготовления домашних блюд;
• Высокая доходность ;
• Раннее вступление в плодоношение ;
• Хорошая Зимостойкость ;
• Легко транспортировка ;
• Низкое отслаивание и длительного хранения ;

Как и где хранить яблоки зимой?

При правильном уходе шафрановая пепина начинает плодоносить на 5-6 году выращивания.Ежегодно дает обильный урожай. Деревья до 10 лет приносят 80 кг яблок, а старше 10 лет — до 200 кг. . Урожай собран в конце сентября — начале октября, потребительская зрелость наступает после 2 месяцев хранения.

При хранении фруктов необходимо соблюдать следующие правила:

• Заготовку нужно проводить осторожно, не допуская повреждения плода ;
• Яблоки лучше в деревянной или пластиковой таре ; №
• Для их разделения используйте бумагу № , стружку или кальку, пропитанную воском;
• Температура в помещении должна быть от 0 до +2;
• Хранению подлежат только целые без сколов, , трещин и пятен.

Правила посадки саженцев яблони

Лучше всего покупать саженцы для посадки в специализированных местах, в магазине или на рынке. Необходимо внимательно осмотреть молодое деревце, не покупая саженец с повреждениями или разрастанием. Важно, чтобы корень был влажным, а древесина имела здоровый зеленоватый оттенок с четкими следами вакцинации.

Саженцы, посаженные весной или осенью . Весной это предпочтительно делать, чтобы дерево росло и окрепло до зимы.

Соблюдать правила посадки саженцев в разное время года

Правила посадки весенних саженцев

Осенью выкапывается ямка шириной 1,5 метра и шириной 80 см. Почва удобренная:

1. Навоз или компост;
2. Ясень древесный;
3. Азофоски;

Удобрения смешиваются и засыпаются в яме машины , затем плотно закрываются, предотвращая попадание дождя или снега.Уже весной почва будет готова для посадки рассады.

Правила посадки осенью

Если посадка происходит осенью, то следует позаботиться о комфортной зимовке молодого деревца. Пепин шафран на солнечных, заранее подготовленных местах . Подходит для удобрений:

1. Компост;
2. Калийная соль;
3. Суперфосфат;

Для полноценного роста и плодоношения пепин-шафрана необходима площадь 14 квадратных метров, так как это свободолюбивый сорт, не любящий близости к другим деревьям. Перед посадкой корни саженца замачивают в воде на 2-3 часа , затем помещают в глиняную смесь и только потом в подготовленную для посадки яму. Корни следует выложить, длина шейки над землей должна быть 6-7 см. Затем привязывают яблоню к колышкам и делают лунку, в которую заливают 25-30 литров воды.

Уход за деревом

В дальнейшем полив проводят 1 раз в неделю по 5 литров утром и вечером. Взрослый пепина шафран можно поливать при необходимости, в зависимости от влажности почвы. .Большая часть влаги дереву требуется в июле и августе, потому что в это время растут плоды и образуются бутоны для следующего сезона.

К концу лета можно временно прекратить полив . Только после опадания листвы яблоня обильно наполняется водой для максимально комфортной зимовки.

Высокая урожайность напрямую зависит от регулярной «подкормки» дерева органическими, калийными и фосфорными удобрениями. Их добавляют в почву через 3 года после посадки.

Как обрезать?

Шафран сорта Пепин склонен к обрастанию ветвей, поэтому кроны необходимо обрезать ежегодно. Сильное загрязнение препятствует прохождению воздуха к стволу дерева . Также потребуется систематическая обрезка, чтобы сохранить качество сорта и количество урожая.

Разросшаяся крона приведет к следующим последствиям:

• Частая осыпание яблок;
• Уменьшение размера плодов;
• Распространение болезни.

Правила обрезания:

• Обрезать лучше всего в апреле до созревания почек;
• Обрезка необходима длинных и свисающих к земле веток;
• Для повышения урожайности и предотвращения болезней дерево необходимо прореживать;

• Первый удаляет кривые и слабые побеги .Их полностью срезают, чтобы получилась лучшая ветка;
• Вы можете разрезать только ¼ из общего объема дерева.

Болезни и вредители

Этот сорт яблони не устойчив к болезням и вредителям, чаще всего поражается паршой. Риску заболевания подвержены в основном слабые, необрезанные деревья. В дождливую погоду вероятность заражения особенно высока, поэтому необходимо проводить профилактические мероприятия. От парши поможет опрыскивание яблока раствором на основе купороса, серы или бордосской жидкости 1%.

Способы борьбы с вредителями:

1. Яблонская моль;

Это бабочка размером до 18 мм. Зимует только в коре, появляется в конце цветения, откладывая яйца на листву;

Подготовка к бою:

Распылить трижды с интервалом в 12 дней согласно инструкции.

1. Яблонная записная щитовка ;

Насекомое длиной 2 мм, живет и развивается в коре дерева.Заметить щит довольно сложно. Его наличие сопровождается ранним опаданием листвы и образованием красных пятен на яблоках.

Яблонная Щитовичка. Для борьбы с этим вредителем используют Нитрофен , обработку проводят до распускания почек.

1. Жук яблоневый цветок;

Это коричневый жук-долгоносик. Поедает только бутоны и бутоны цветов, откладывая в них потомство.

Препараты к бою:

Опрыскивание производят по инструкции только во время бутонизации.

Отзывы садоводов о пепине с шафраном

Ольга П .: «Для меня пепин шафран — самый любимый сорт яблок. Насколько я помню, мы всегда выращивали эти яблони в саду. Их вкус ни с чем не сравнить, почти всю зиму хранятся в погребе. Пепин хорош в любом виде, даже если он замочен, хоть и сушен . Азбука Садовода

Павел Р .: «Пепин выращиваю давно, нравится вкус и зимостойкость яблок.Чаще всего из них делаем компоты и пюре. Из минусов можно назвать потерю с возрастом вкусовых качеств и сильную подверженность болезням. Поэтому яблони требуют постоянного ухода и внимания. «Азбука садовода

Владимир Н .: « Я садовник-любитель, много лет выращиваю разные сорта яблок. Пепин шафран хороший сорт, сочный, морозостойкий . Урожай снимаем. в начале октября яблоки хранятся практически до марта.Особенно нравится приятный аромат и сладкий вкус яблок. Самое главное правильно собрать яблоки, без повреждений, тогда они точно останутся очень надолго. »Сад

Светлана Вячеславовна: « Выращивать этот сорт несложно, единственный недостаток для меня — подверженность парше . Приходится постоянно обрабатывать и контролировать состояние яблони. Итак, очень хороший сорт »

Помимо перечисленных преимуществ сорта, его способность к регенерации можно выделить даже при значительном повреждении дерева .Яблоки с пепином и шафраном отлично подходят для приготовления джемов, соков и других домашних блюд.

описание, особенности выращивания, размножение

«Пепин шафран» — сорт, который заслужил у российских дачников просто отличные отзывы. Выведен известным российским заводчиком И.В. Мичурина, пересекая «Орлеанский ренессанс», «Китай» и «Пепины Литвы». В крупных хозяйствах его выращивают редко. Но на дачных участках и в огородах сельчан «пепин шафран» можно увидеть повсюду.

Общие характеристики

«Пепин шафран» — яблоня невысокая. Крона очень густая, требует регулярного прореживания. Обрезку дачи этого сорта советуют делать обязательно, иначе яблоки очень быстро начнут таять. Урожай формируется на дереве сорта «пепин шафран», в основном на побегах роста (копье, плодовые веточки). Ветки поникшие, поэтому, по мнению многих садоводов, дерево очень удобное в плане сбора урожая.

Хорошие отзывы дачников этот класс заслужил своей живучестью.Первые яблоки с дерева можно собирать уже через 5-7 лет после высадки. Урожайность высокая, а также годовая. Многие считают достоинством этой яблони самоплодородие. Опылители растений для этого сорта не обязательны.

Яблоня «пепин шафран»: описание плодов

Вкусовые качества плодов этого сорта оценивают как отличные. Размер яблок довольно большой (85-130 г). Форма плода в верхней части коническая. Кожица у яблок тонкая и при этом очень плотная, желто-зеленая с ярким малиново-розовым румянцем.

Вкус сорта «перец шафран» насыщенный, сладкий с кислинкой. Мякоть кремового цвета, плотной консистенции и приятного аромата. Плоды «пепин шафран» созревают поздно — в начале осени.

Достоинства и недостатки сорта: отзывы садоводов.

«Пепин шафран» — яблоня, к основным достоинствам которой дачники относят:

• отсутствие проблем с опаданием плодов после их созревания;
• устойчивость к вредителям;
• внешний вид яблок;
• относительно высокая морозостойкость;
• транспортабельность плодов.

К недостаткам сорта относят лишь некоторую неоднородность плодов, неустойчивость к парше и требовательность к составу почвы.

«Пепин шафран» — яблоня, отзывы садоводов заслуженные, как уже говорилось, просто отличные. Хвалят этот сорт не только за непревзойденные вкусовые качества фруктов, но и за неприхотливость. Несмотря на то, что эти яблоки самоопыляемые, многие садоводы советуют сажать рядом с ними деревья таких сортов, как «Славянский» и «Уэсли» для лучшего опыления и повышения урожайности.

Правила посадки

«Шафрановый пепин» — яблоня, для которой следует сразу выбрать постоянное место. Как говорят многие садоводы, этот сорт категорически не переносит. Расстояние до других деревьев (фруктовых или декоративных) от этого яблока должно быть не менее 3 метров.

Сажать «пепина шафран» опытные садоводы рекомендуют весной. Сделать это можно осенью. Однако в этом случае саженец необходимо тщательно подготовить к зиме.

Не советуйте садоводам сажать этот сорт в низинных местах, где грунтовые воды находятся слишком близко к поверхности.Что касается почвы, то для яблони «пепин-шафран» лучше всего, по мнению многих садоводов, подходят суглинки, пойменные и песчаные почвы. Также можно сажать этот сорт на черноземе выщелоченном. Кислотность почвы под яблочным «шафрановым пеплом» не должна превышать 6.0 pH.

Как подготовить участок

При весенней посадке под саженец выкапывают канаву диаметром 1,3 м и глубиной около 80 см. Корни дерева засыпаны почвенной смесью, состоящей из следующих компонентов:

• 200 г азофоски;
• 400 г золы;
• навоз или перегной;
• садовый участок.

Сначала необходимо подготовить рассаду яблони «пепина шафран». Садоводы советуют сначала замочить корни в воде примерно на 4 часа, а непосредственно перед посадкой окунуть их в глиняное пюре.

Сначала кладем приготовленные в дырочном масле смеси. Затем воткните в дно один или два колышка. После этого сам саженец помещается в ямку и привязывается к получившимся опорам. Корневая шейка должна располагаться примерно на 5 см над уровнем земли. Далее саженец заливают почвосмесью и делают приствольную ямку.На завершающем этапе дерево следует полить (около 30 л).

Способ полива

В первый год выращивания земли под деревьями «Пепин шафран» опытные садоводы советуют ежедневно увлажнять. В этом случае под один саженец нужно залить около 10-15 литров воды. Под зрелыми деревьями почву увлажняют по мере необходимости. В дождливое лето достаточно поливать «шафрановый пепин» 1-2 раза в месяц, в засуху — 2-3 раза.

В августе полив сортов яблок нужно прекратить.Последний раз почву увлажняют после листопада — перед зимовкой. При этом следят, чтобы почва промокла не менее чем на 1 метр глубиной. Осенний полив поможет яблоне лучше перезимовать.

Правила кормления

Яблоня сорта «пепина шафран» к питательному составу почвы на самом деле очень требовательна. По мнению всех садоводов, он отлично отзывается на подкормки. Кормить яблоко «шафрановым пепином» нужно как минеральными, так и органическими соединениями.Сроки внесения удобрений — 1 раз в 2-3 года.

Подкормки можно делать как весной, так и летом или осенью. Если хозяева решили удобрять деревья в апреле, им следует использовать птичий помет. В этом случае подкормку готовят в пропорции 1:15. Расход полученной таким образом навозной жижи должен составлять около 8 литров на взрослое дерево.

До образования крупноплодной яблони «пепин-шафран» удобряют навозом. Эту органическую заправку разводят в воде в соотношении 1: 3.Расход в этом случае составляет 10 литров на дерево. Осенью желательно подкормить яблоню смесью навоза (5 кг) и сборного компоста (7 кг). Это количество расходуемого органического вещества на 1 м 2 ² площади.

Как подготовить деревья к зиме

Чтобы яблони хорошо переносили морозы, их обязательно побелить (ствол и скелетные ветки). После сбрасывания листвы молодые саженцы оборачивают каким-нибудь укрывным садовым материалом. Веточки желательно связать в пучок.Ямку необходимо замульчировать 10 см навозом или торфом.

Стволы деревьев, помимо прочего, следует обвить еловыми ветками. Это убережет деревья от зайцев. Также садоводы советуют размещать на участке электронные ловушки от мышей.

Профилактика парши

Сорт яблока «Пепин шафран», отзывы о котором в остальном очень хорошие, к этому заболеванию, к сожалению, не очень устойчив. Следовательно, профилактику парши на деревьях нужно проводить ежегодно.

Симптомы этого заболевания — это в первую очередь коричневые пятна на листьях и плодах. Из-за струпа в яблоках значительно снижается количество полезных веществ. Еще одно неприятное последствие этого заболевания — снижение урожайности деревьев.

Хорошей профилактикой против парши, по мнению дачников, могут стать следующие мероприятия:

• заделка в почву или компостирование осенью опавшей листвы;
• своевременная обрезка деревьев;
• опрыскивание приствольных кругов раствором аммиачной селитры — 10%.

В период распускания почек на влажных участках желательно опрыскивать 3% -ным раствором бордосской смеси. В засушливых регионах используют 1% состава этого средства.

Как обрезать

Опытные садоводы советуют формировать крону сорта «пепина шафран» по следующей схеме:

• в первый год укорачивают проводник на две почки, остальные ветви на 2/3;
• в ближайшие 3-4 года с деревьев удаляются слабые, растущие параллельно земле, пораженные морозом ветви; №
• в последующем производят омолаживающую обрезку, удаляя все засохшие, вертикальные и кронообразные ветви.

Как видите, «шафрановый пепен» — плод яблока и очень неприхотлив. Отзывы о ней садоводы оставляют исключительно хорошие. Его можно сажать практически во всех регионах России. Зимой «пепиновый шафран» переносит сравнительно хорошо. Этот сорт районирован даже для Урала и Сибири.

Апа максуд «ПЕПИН САФФРОН» далам Бахаса малайский