Посадка и уход за тимьяном, особенности выращивания

Тимьян — многолетний полукустарник, разделяющийся на три вида: ползучий, Маршалла, обыкновенный. Ароматное украшение любого сада в июне и июле расцветает маленькими фиолетовыми и красными цветками. Период плодоношения — август. Выращивать тимьян в саду сплошное удовольствие, поскольку он послужит не только декоративным целям, но еще и пригоден в готовке. При этом растению не требуется особый уход. Растение чудесно смотрится в миксбордерах и на альпийских горках, за счет своей склонности разрастаться и покрывать место вокруг посадки плотным, ароматным ковром.

Сорта

Сортов у тимьяна невероятное количество, с каждым годом их становится только больше. Давайте рассмотрим наиболее популярные сорта, которые можно посадить в открытом грунте в вашем саду и уход за которыми не требует лишних вложений сил и времени. Блошиный — небольшой куст с листьями 1-1,5 см шириной и аккуратными лиловыми соцветиями. Период цветения — июнь-июль.

Обыкновенный — невысокий куст с маленькими листьями, опушенными по нижней стороне. Лекарственное растение, с соцветиями белого или красного цвета. Лимоннопахнущий — гибридный теплолюбивый сорт. Среднерослое растение с пестрыми круглыми листьями.

Тимьян Дорфлера — незимостойкий сорт с соцветиями серо-розовых оттенков и опушенными листьями. Субарктический — низкорослое растение, полукустарник. Цветение приходится на середину июня, зацветает сиреневыми соцветиями.

Ранний — низкорослый пушистый кустарник с маленькими листьями светло-зеленого цвета. Во время цветения зацветает сиреневыми соцветиями, образующими ковер. Ползучий — почвопокровный сорт, образующий плотный ковер с розовыми или белыми соцветиями.

Сибирский — почвопокровный кустарник с развитым корневищем. Цветет все лето многочисленными розовыми соцветиями. Лучше всего подходит для вегетативного размножения. Японский — стелющийся по земле кустарник, который цветет в августе. Розовые цветки с густым ароматом хорошо смотрятся в миксбордерах.

Видео «Как правильно посадить тимьян»

В данном видео представлена инструкция по посадке саженцев тимьяна на садовом участке.

Посадка

В открытом грунте тимьян предпочитает расти на солнечных местах и в сухой почве. Обязательное условие для хорошего роста — дренированность почвы. Предпочитает нейтральный и щелочной грунт.

Посадка тимьяна в саду приходится на раннюю весну. Возможен вариант с высадкой поздней осенью, но в таком случае позаботьтесь о том, чтобы у саженцев была хорошо развита корневая система. В первых числах апреля начинайте готовиться к посадке. Вскопайте землю, чтобы избавиться от комочков, удобрите ее мочевиной. Затем насыпайте семена, а сверху покрывайте сантиметровым слоем песка.

Учитывайте что между грядками должно быть не меньше 40 см, чтобы растению было куда разрастаться. После посева, накройте грядки пленкой. Наилучшая температура для посадки от 20°С, таким образом на всходы уйдет 14-15 дней.

Если же вы решили посадить рассаду, то начинать следует во второй половине марта. Рассаде должно исполниться по меньшей мере 70 дней, прежде чем ее можно посадить в грунт. Распределите саженцы по грядкам, присыпьте речным песком, то есть повторите все шаги из варианта с семенами. Больший уход за рассадой не нужен.

Размножение

Прежде чем посадить тимьян, его нужно подготовить. Размножение растения происходит двумя способами: при помощи семян и вегетативно. У обоих вариантов есть свои преимущества и недостатки, так что однозначно рекомендовать один не представляется возможным.

Размножать семенами стоит в случае, если вы хотите устроить очень большую клумбу в саду. Подготовьте контейнер и нейтральный грунт, лучше всего смешать торф с песком. Посадить семена нужно не очень плотно, стараясь не углублять в почву, регулярно опрыскивать водой из пульвелизатора, чтобы почва не пересыхала. После появления росточков — понизьте температуру, чтобы закалить саженцы и подготовить к пересадке. Вот и весь уход за саженцами.

Вегетативное размножение делится на два вида: черенками, делением куста. В первом случае отделите черенок от побега, высадите его на грядку или в теплицу на доращивание. Можно также посадить черенок под банку, чтобы время от времени увлажнять. А после укоренения — посадить на основное место. Во втором случае, то есть, при делении куста следует выкопать куст, разделить корни и эти отдельные кусочки посадить там, где задумано.

Уход

Уход за посадками тимьяна не доставит никаких трудностей. Основной уход растение получает вместе с удобрениями, которые закладывают в грунт при посадке, а также от солнечного света. Но если вы хотите сделать условия еще более дружелюбными, то вносите несколько раз за сезон небольшое количество навоза и роговой муки.

Уход за посадками включает в себя регулярное обрезание. Весной и в конце лета укорачивайте кустики до одеревеневшей части стебля, чтобы придать форму и уплотнить посадки. Поскольку растение не требует большого количества влаги, собственно переизбыток воды только портит ему жизнь, то старайтесь поливать его только в особо засушливые времена. Большой плюс в том, что тимьяну не нужен уход в плане болезней и вредителей — растение практически не подвержено пагубному влиянию, поэтому будет расти в саду и радовать вас без лишних усилий.

Видео «Выращивание тимьяна из семян»

Видео-обзор по по выращиванию рассады тимьяна или чабреца из семян, рекомендации по уходу за ним с целью получения хорошего урожая.

 

посадка и уход в открытом грунте, полезные свойства

Душистый кустарничек либо кустарник тимьян (Thymus) является представителем наиболее крупного рода семейства Яснотковые. Русское название «тимьян» произошло от греческого слова «фимиам», означающего «благовонное вещество». В ряде случаев тимьян и чабрец являются одним и тем же растением, но только тогда, когда дело касается тимьяна ползучего. Такое растение в народе обладает множеством иных названий: богородская трава, лимонный душок, мухопал, фимиамник, чебарка, верест. Родиной такого растения является Северная Африка, первые упоминания о нем можно отыскать в трудах Диоскорида и Теофраста. В состав данного рода входит несколько сотен видов, в природе их можно повстречать на территории Гренландии и Евразии. Такая культура является востребованной в парфюмерной и пищевой промышленности, а также в медицине.

Краткое описание выращивания

1. Посев. Высев тимьяна на рассаду проводят в середине марта. Растеньица высаживают в открытую почву с середины до конца мая.
2. Цветение. Кустики цветут с июня по август. При этом первый раз кусты зацветают на второй год роста.
3. Освещенность. Участок может быть солнечным либо находиться в полутени.
4. Грунт. Питательный легкий дренированный щелочной либо нейтральный.
5. Полив. Поливать нужно умеренно только при необходимости, однако когда кустики зацветут, полив должен быть более частым. Если в летнее время наблюдается большое количество дождей, то тимьян поливать не придется.
6. Удобрение. Подкармливать кусты нужно только при выращивании на бедной почве, при этом в нее следует внести роговую муку, а поверхность грядки надо засыпать слоем мульчи (перепревшим компостом).
7. Обрезка. Укорачивание стеблей на 2/3 проводят в начале весеннего периода, а также после того как кустики отцветут.
8. Размножение. Черенкованием, семенами и делением куста.
9. Вредные насекомые. Тля, песчаные медляки, луговые мотыльки и долгоносики.
10. Заболевания. При повышенной влажности почвы наблюдается поражение кустиков грибковыми болезнями.

Особенности тимьяна

Высота кустов тимьяна может достигать около 0,35 м. Деревянистые стволики могут быть восходящими либо лежачими, а цветоносные травянистые ветки бывают прямостоячими либо приподнимающимися. Деревянистый корень является стержневым. В зависимости от вида листовые пластины данного растения могут отличаться величиной, формой и жилкованием. Наиболее часто они имеют коротенькие черешки, а сами пластины являются жесткими и кожистыми, реже они бывают цельнокрайними и сидячими, при этом у дальневосточных видов листочки зазубренные. Удлиненные либо головчатые соцветия располагаются на верхушках ветвей, они состоят из цветков розового, белого либо лилового окраса. Плод представляет коробочку, в состав которой входит 4 орешка шаровидной формы, обладающих горьковатым вкусом и приятным запахом, их используют в качестве приправы под названием «черный тимьян». Цветение такого растения наблюдается с июня по август. Созревание плодов происходит в августе–сентябре. Такая культура является родственной следующим растениям: лаванда, душица, розмарин, иссоп, базилик, пустырник, шалфей, мелисса и мята. Такое растение в последние годы стало очень популярным среди огородников, на сегодняшний день его выращивают на огороде практически так же часто, как сельдерей, укроп и петрушку.

Посадка тимьяна на рассаду

В какое время сеять на рассаду

Высев семян тимьяна на рассаду проводят в середине марта. Так как семена очень маленькие, перед посевом их рекомендуется соединить с речным песком в соотношении 1:3. Емкость заполняют почвосмесью для кактусов, при этом в нее нужно добавить третью часть чернозема. После этого на ее поверхности равномерно распределяют семена. Для посева также можно использовать субстрат, состоящий из торфа и песка (1:1), при этом его нужно обязательно продезинфицировать. Посевной материал в почвосмесь заглублять не нужно, его лишь сверху засыпают тоненьким слоем песка. Затем посевы аккуратно поливают из мелкодисперсного распылителя, а сверху емкость укрывают стеклом и убирают в хорошо освещенное и теплое место.

Правила выращивания рассады

Рассада должна выращиваться в комнатных условиях не меньше 8 недель. Лучше всего растения высаживать в открытую почву в возрасте 70 суток. После того как покажутся сеянцы, их помещают в более прохладное место, а стекло убирают. Полив проводят при помощи опрыскивателя сразу после того, как верхний слой субстрата немного просохнет. В помещении, где находятся сеянцы, должна быть хорошая вентиляция, однако их нужно защитить от сквозняка.

Тимьян или чабрец — как вырастить из семян рассаду и посадить ( thyme чабрец или тимьян)

Watch this video on YouTube

Выращивание на подоконнике

Тимьян можно вырастить в комнатных условиях. Для этого вам потребуется горшок, в поперечнике достигающий не больше 15 сантиметров, на его дне нужно сделать дренажный слой, толщина которого должна быть от 20 до 30 мм. Дренаж сверху можно засыпать слоем почвосмеси (состав смотрите выше). Землесмесь необходимо увлажнить, а по ее поверхности надо равномерно распределить несколько семян, сверху следует засыпать полу сантиметровым слоем субстрата, который затем увлажняют из пульверизатора. Емкость укрывают пленкой либо стеклом, затем ее убирают на окно южной ориентации, при этом посевы защищают от прямых лучей солнца. Посевной материал отличается хорошей всхожестью. После появления сеянцев укрытие необходимо удалить. Полив должен быть умеренным, его проводят после просыхания верхнего слоя субстрата. Спустя 8 недель нужно удалить все слабые сеянцы, остаться должны только наиболее развитые. Чтобы получать ароматную и свежую зелень как можно дольше, ее срезку надо проводить достаточно часто, при этом постарайтесь не допускать того, чтобы кустики зацвели.

Посадка тимьяна в открытый грунт

В какое время сажать

Высадку рассады тимьяна в открытую почву следует проводить с середины и до конца мая. Подходящий для посадки участок должен быть хорошо освещенным. Его можно выращивать и на затененном участке, однако такие кустики плохо развиваются и сильно вытягиваются. Почва должна быть хорошо дренированной, питательной, легкой, щелочной либо нейтральной. Если выращивать на глинистой и влажной почве, то кустики могут запреть, в связи с этим может понадобиться организовать хороший дренаж.

Подготовкой участка под посадку следует заняться в осеннее время. Для начала с него надо удалить все растительные остатки, потом проводят его перекопку, при этом в грунт следует внести перепревший навоз либо компост, а также калийно-фосфорное удобрение. В весеннее время перед высадкой участок необходимо взрыхлить, а почву проливают раствором мочевины (на 1 литр воды 20 грамм). При высадке кустиков между ними следует соблюдать дистанцию от 20 до 25 сантиметров, при этом ширина междурядий должна быть от 0,4 до 0,5 м.

Уход за тимьяном

Чтобы в корневой системе кустиков не наблюдалось застоя воды, а также на поверхности грунта не появлялось корки, его необходимо регулярно взрыхлять. Нужно своевременно пропалывать грядку, вырывая только появившуюся сорную траву. Чтобы сократить количество прополок и рыхлений поверхность участка нужно засыпать слоем мульчи (компостом). Также надо регулярно обрезать кустики, это делают в начале весны либо после того, как тимьян отцветет. Укоротить стебли необходимо на 2/3 до того, как начнется их одревесневание. Обрезку кустиков необходимо проводить для того, чтобы они стали компактными и более плотными.

Как поливать

Такая культура крайне негативно реагирует на застой жидкости в корнях, зато является засухоустойчивой. В связи с этим полив тимьяна следует проводить только тогда, когда это действительно необходимо. Когда кусты зацветут, и начнут нарастать молоденькие стебли, их следует начать поливать немного чаще. Если в летнее время регулярно идут дожди, то поливать кустики не надо вовсе.

Удобрение

Тимьян особо не нуждается в подкормках тем более, если в грунт перед высадкой тимьяна были внесены все необходимые удобрения. Только если почва на грядке очень бедная, растениям понадобится подкормка, для этого поверхность грядки следует замульчировать перепревшим компостом либо в нее можно внести роговую муку.

Что можно выращивать после тимьяна

Так как тимьян не нуждается в большом количестве питательных веществ и после него почва не истощается, как к примеру, после картофеля, капусты либо сельдерея, то после него на участке можно культивировать любые растения, однако они не должны быть представителями семейства Яснотковые.

Богородская трава в вашем саду Как вырастить тимьян и чабрец

Watch this video on YouTube

Вредители и болезни тимьяна

Вредители тимьяна

Такая культура отличается высокой устойчивостью к различным заболеваниям и вредным насекомым, так как в ее состав входит эфирное масло. Однако если не следовать агротехническим правилам данной культуры, то на кустиках могут поселиться песчаные медляки, луговые мотыльки, тли и долгоносики.

Луговой мотылек

Гусеницы лугового мотылька обгрызают изнаночную поверхность листовых пластин, при этом они оплетают их паутиной. А еще они травмируют цветки и стебли. В целях профилактики нужно следить за тем, чтобы на участке не было сорной травы, а в осеннее время проводят его перекопку. Для избавления от такого вредителя кустики опрыскивают раствором средства Децис.

Песчаный медляк

Песчаный медляк представляет собой черного жука, который в длину достигает 0,7–1 сантиметра, он поражает надземные части кустика. Чтобы избавиться от такого вредного насекомого понадобятся приманки, которые отравляют пестицидами.

Тля

Тля является сосущим насекомым, она высасывает сок из молоденьких стеблей и листовых пластин, прокусывая их. Чтобы их уничтожить используют такие препараты, как Антитлин и Биотлин.

Долгоносик

Долгоносики травмируют цветки, в бутонах откладывая личинки. Чтобы от них избавиться, кустики опрыскивают раствором средства Фитоверм, который не наносит вреда человеку.

Болезни

Если за такой культурой ухаживать неправильно, а точнее чересчур обильно поливать кусты, то это может стать причиной развития грибкового заболевания. Чтобы вылечить пораженный кустик, его обрабатывают фунгицидным препаратом: Ридомилом, Хорусом, Фундазолом, Топазом либо иным средством схожего действия. Но лучше постараться сделать так, чтобы растения не заболели,чем потом длительное время их лечить. А для этого достаточно правильно поливать тимьян.

Виды и сорта тимьяна

У тимьяна насчитывается большое количество различных видов и сортов. Наибольшей популярностью у огородников пользуется тимьян ползучий и тимьян обыкновенный.

Тимьян обыкновенный (Thymus vulgaris), или тимьян лечебный, или тимьян лекарственный

Родиной такого вида является Северо-Западное Средиземноморье. Это растение с цветоносными стеблями в высоту достигают около 15 сантиметров. У листовых пластин на изнаночной поверхности имеется опушение. Окрас цветков светло-лиловый, практически белый. У такого вида имеется несколько разновидностей либо подвидов:

• Альба ― окрас цветков белый;
• Спленденс ― цветки окрашены в карминно-красный цвет;
• Элфин ― этот карликовый кустик, в высоту достигающий не больше 50 мм, он формирует компактную плотную подушку обладающую диаметром около 15 сантиметров.

На участке отлично смотрится композиция, составленная из подвидов с цветками различного окраса.

Тимьян ползучий (Thymus serpyllum)

Такое растение еще именуют чабером, либо чабрецом, в природных условиях оно встречается на территории Сибири, Западной Европы, Дальнего Востока и в европейской части России. Такое многолетнее растение в высоту достигает около 15 сантиметров. Стебли ползучие цилиндрической формы, в их нижней части находятся оттопыренные волосистые побеги. Форма черешковых листовых пластин ланцетовидная, а в длину они достигают 10 мм. Высота цветоносов около 15 сантиметров. Раскрытие головчатых соцветий наблюдается в июле, цветки окрашены в лилово-розовый цвет. Культивируется данный вид с 16 века. Среди сортов такого вида встречаются такие, цветки которых окрашены в белый, карминный и розовый цвет, а еще имеется форма с пестрой листвой. Ухаживают за таким видом точно так же, как и за почвопокровным растением.

Тимьян ранний (Thymus praecox)

У такого вида имеется 2 разновидности:

1. Минор. Такой кустарник отличается медленным ростом, он отлично подходит для альпийских горок. Соцветия у него мелкие, как и опушенные листовые пластины.
2. Псевдоланугиносус. Эта почвопокровная разновидность формирует цветочный ковер, при этом цветков настолько много, что из-за них невозможно разглядеть листву.

Тимьян лимонный (Thymus x citriodorus), или тимьян лимоннопахнущий

Это растение является естественным гибридом тимьяна блошиного и тимьяна обыкновенного. В природе он чаще всего встречается в южной части Франции. Высота цветоносов около 30 сантиметров, соцветия окрашены в розоватый цвет. Пестрые листовые пластины имеют круглую форму. Данный гибрид культивируется с 1595 г. Выращивая такой тимьян его взрослым кустикам необходимо обеспечить своевременную обрезку, а на зимовку их обязательно нужно укрывать. Наибольшей популярностью пользуются следующие сорта:

• Голден Дуорф и Бертрам Андерсон ― на поверхности листвы имеются пятнышки желтого окраса;
• Сильвер Куин ― по кромке листовых пластин проходит кайма белого цвета;
• Голден Кинг ― у зеленой листвы имеется желтое окаймление.

Тимьян субарктический (Thymus subarcticus)

В природе такой вид встречается в восточной и северной части Европы на скалах, в лесах и по берегам различных водоемов. Соцветия такого низкорослого кустарника немного рыхлые, в их состав входят цветки колокольчатой формы темно-лилового окраса. Края маленьких плотных листовых пластин загнуты вниз. Зацветают кустики в июле–августе. Запах такого растения приятный и сильный.

Тимьян японский (Thymus japonicus)

В природе такой вид встречается на территории Японии, Монголии, Дальнего Востока, Кореи и Северного Китая на скалах у речных и морских берегов. Маленькие листовые пластины у такого полукустарника обладают эллиптической формой. В состав полумутовчатых соцветий входят цветки розового цвета, раскрытие которых происходит в июле–августе.

Тимьян блошиный (Thymus pulegioides)

Форма листовых пластин у такого растения эллиптическая. Лилово-розовые цветки собраны в плотные головки. Их раскрытие наблюдается в июне.

Тимьян сибирский (Thymus sibiricus)

Родина такого степного вида Восточная Сибирь и Монголия. Данное растение цветет на протяжении всего летнего периода. Куст украшает множество цветков розового окраса.

Тимьян Дорфлера (Thymus doerfleri)

Родина этого вида Балканский полуостров. Он не пользуется большой популярностью в культуре. Этот вид достаточно интересен, но он не отличается высокой устойчивостью. В мае–июне наблюдается раскрытие розоватых цветков.

Свойства тимьяна: вред и польза

Лечебные свойства тимьяна

Целебными свойствами обладает надземная часть тимьяна. Из нее готовят настои и отвары обладающие противомикробным, обволакивающим и отхаркивающим эффектом, их используют для лечения коклюша, трахеита, гайморита, бронхита, ангины, синусита, бронхопневмонии. Такие средства способствуют разжижению мокроты и стимуляции деятельности бронхиальных желез.

Препараты, изготовленные на основе тимьяна, рекомендовано использовать при неврозах, невралгии, болезнях органов ЖКТ (энтероколитах, дисбактериозе, дискинезии, атонии, спазмах кишечника и метеоризме). Еще данная культура показала высокую эффективность в борьбе с болезнетворной микрофлорой, которая отличается нечувствительностью к антибиотикам. Если для сна использовать подушку, которая наполнена тимьяном, то головные боли и бессонница не будут больше беспокоить. В состав такой травы входят горечи, камедь, эфирное масло, дубильные вещества, органические пигменты и минеральные вещества. Эфирные масла «белый тимьян» (свежее) и «красный тимьян» (выдержанное) отличаются согревающим воздействием на кожные покровы, их используют в косметических и целебных целях. Но при применении таких средств необходимо строго придерживаться инструкции и дозировок. А лучше всего проконсультироваться с квалифицированным специалистом.

Лечебные свойства ТИМЬЯНА (Чабреца) — природного стимулятора защитных сил организма!

Watch this video on YouTube

Противопоказания

Так как в траве содержится большое количество тимола, ее нельзя использовать при сердечной и почечной недостаточности, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, тем более в стадии обострения болезни. Во время беременности данная трава так же противопоказана, потому что она может стать причиной сокращения матки. При продолжительном приеме препаратов из тимьяна либо при передозировке велика вероятность развития гиперфункции щитовидной железы (базедовой болезни). Такие препараты нельзя использовать для лечения детей младше двухлетнего возраста.

посадка и уход в открытом грунте, выращивание и сочетание в ландшафтном дизайне, фото, размножение сорта

Тимьян, или его еще называют Богородская трава, в народе именуют чабрецом. Его разновидности встречаются не только в Европе, но и Юго-Восточной Азии, а также в северной части Африки. Сегодня мы познакомим вас с наиболее распространенными сортами чабреца, подробно опишем процесс выращивания, посадки, ухода в открытом грунте, а также уделим внимание тому, как проводить размножение растения.

Тимьян ползучий: сорта и разновидности

Тимьян ползучий относится к видам низкорослых полукустарников. Высота растения редко достигает показателя свыше 15 см. Называется так из-за своей особенности стелиться по почве, образуя мягкий ароматный ковер. Цветки имеют яркий лиловый оттенок и собираются в головчатые соцветия. Данный вид наиболее часто используется садоводами. Применяется в ландшафтном дизайне т. к. непрерывно цветет все лето. Наиболее распространенные сорта тимьяна:

• «Колхида» — имеет светлые сиреневые цветки и низко (10 см) стелется по земле;

Сорт «Колхида»

• «Донна Валлей» — разрастается плотным ковром, листья окаймлены желтой полосой, цветение постоянное розового оттенка;
• «Серебряная королева» — образует довольно высокий (20 см) рыхлый ковер, листья серые с белой окантовкой, соцветия расположены густо имеют бледно-лиловый оттенок.

Чабрец ползучий относится к разновидности тимьянов, среди которых можно встретить также:

1. Тимьян обыкновенный. Растение, обладающее маленьким ростом 5-10 см. Листья снизу имеют легкий пушок. Цветения — белый и нежно-лиловый оттенок.

   Тимьян обыкновенный

2. Тимьян лимонопахнущий. Название получил благодаря своему пряному аромату с тонкими лимонными нотками, а также желтоватую окраску молодых листьев. Наиболее популярные сорта:Тимьян лимонопахнущий
   • «Аурея» — отличается яркой желтой окраской;
   • «Бертрам Андерсон» — имеет зеленые листья, покрытые желтыми пятнами.
3. Тимьян ранний. Зацветает раньше других, но и отцветает немного быстрее. В нашей стране встречаются такие сорта:Тимьян ранний
   • «Минор» — отличается наиболее медленным ростом и мелкими пушистыми листиками;
   • «Pseudolanuginosus» — имеет острые зеленые листья с чрезмерным опушением, очень обильно цветет.

Посадка растения

Выращивание тимьяна производится на легкой рыхлой почве. Благоприятно действует на его развитие солнечный свет, поэтому посадка в открытом грунте осуществляется на хорошо освещенном месте.

Чтобы многолетние растения хорошо прижились, участок необходимо тщательно перекопать осенью. И добавить органическое удобрение (компост или навоз). Весной, когда на улице устоялась теплая погода с температурой не ниже 13°C, грунт снова перекапывается и высеваются семена.

Совет! После того как был произведен посев тимьяна, можно присыпать семена речным песком. Он обеспечит молодые побеги дополнительными питательными элементами, и не даст воде застаиваться на поверхности.

После того как саженцы взойдут и немного подрастут, необходимо проредить посадку. Идеальное расстояние между растениями – 30-35 см.

Удобрите и перекопайте грунт перед посадкой тимьяна

В открытом грунте посадка может проводиться и с помощью рассады. Для этого в конце зимы высевают тимьян в подготовленные лотки. Полив рассады проводится регулярно, но не обильно. Всходит тимьян под стеклом, которое создает эффект парника. Через 3-4 недели рассаду выносят на открытый воздух для закаливания, а еще через 2 недели производится посадка на постоянное место.

Уход за чабрецом

Первое, что необходимо сделать для чабреца после посадки – это прищепить кончик стебля, так растение будет формироваться в красивый пышный куст. Многолетние культуры нуждаются в посезонной обрезке. Осенью, когда прекратилось цветение чабреца, необходимо укоротить кустики. В новом сезоне вы увидите, как эта процедура помогла растению уплотниться и приобрести декоративную форму.

По мере роста формируйте растение, чтобы получить красивый кустик

Очень важна для тимьяна регулярная прополка и удаление сорняков, которые вытягивают из почвы большинство питательных элементов. Поскольку чабрец и так растет довольно медленно, «нежелательные соседи» будут еще больше угнетать его рост.

Уход за растением также подразумевает его полив, который следует проводить не чаще двух раз в неделю при засушливой погоде и еще реже, если лето не очень жаркое.

Важно! Укрывайте многолетние растения на зиму торфом или опавшими листьями.

Удобрение и подкормка

Нежелательно для тимьяна внесение в почву свежего навоза. Выращивание чабреца в открытом грунте допускает использование древесной золы. Она не только внесет в почву питательные элементы, но и снизит кислотность.

Подкармливайте многолетник минеральными удобрениями

Первое удобрение чабреца проводят мочевиной ранней весной. Если это первый год, то еще до всходов, а на втором и последующих годах при весенней подрезке.

Совет! Минеральные удобрения можно вносить со второго года жизни тимьяна ползучего.

Размножение чабреца

Размножение сортов тимьяна ползучего в открытом грунте проводится тремя способами:

1. Семенами. Посадочный материал собирают осенью и сушат до весны. Затем высеивают и накрывают пленкой. Также допускается посадка семян осенью.

   Рисунок: куст чебреца

2. Черенками. Такой способ удобен тем, что саженцы уже окрепшие. Черенки выбираются при весенней или осенней обрезке. Для посадки берут самые сильные из всех. Именно они будут образовывать впоследствии новый кустик.
3. Делением куста. Очень болезненный для растения метод. При проведении такого размножения чабреца, выкапывается весь куст и разделяется пополам. Требуется особая аккуратности. Очень важно не повредить корневую систему, в ином случае, растение может заболеть или даже погибнуть.

Болезни и вредители

Очень стойкий к атакам болезнетворных бактерий и вредителей тимьян ползучий. Посадка и уход за ним не составляет особого труда. Он неприхотлив, но единственным минусом является его медленный рост.

Главными вредителями Богородской травы являются:

• долгоносик;
• мотылек луговой;
• тля;
• медляк песчаный.

Жук медляк песчаный

Тимьян может поражаться и некоторыми грибковыми заболеваниями. Происходит это из-за нарушения агротехники выращивания. Чрезмерный полив, редкие прополки, затенение растения приводят к распространению на нем грибков.

От насекомых-вредителей спасут глубокая вспашка, регулярное рыхление прикорневого участка почвы, своевременная прополка. Также вредителей можно удалить внесением удобрения, содержащего известь или другие щелочные удобрения.

Тимьян ползучий: сочетание с другими растениями

Прекрасно смотрится чабрец в групповых или совместных посадках. Его можно использовать как фон для растений с большими фактурными листьями. Часто играют на контрасте цветов в сочетании с гейхерами.

Тимьян в ландшафтном дизайне

Тимьян ползучий своим мощным ароматом привлекает большое количество бабочек, пчел и других насекомых-опылителей. Поэтому его можно высаживать рядом с огуречными грядками. Слетаясь на запах тимьяна, пчелы будут помогать опыляться и остальным овощным культурам.

Чабрец или Богородская трава является основным компонентом в составлении букетов, изготавливаемых на праздник Святой Троицы. В состав таких вязанок входят также полынь, мята и любисток. Издревле считалось, что сочетание их ароматов отгонит от жилища всех злых духов.

Тимьян ползучий в ландшафтном дизайне

Будучи низким полукустарником, стелящимся по земле, в ландшафтном дизайне чабрец используют как фон для альпийский горок и миксбордов. Но он может выступать там и в главной роли. Очень хорошо смотрится на каменистых осыпях.

Оформление рокария тимьяном

Выращивание ползучего тимьяна принесет вам массу удовольствия. Вы сможете наслаждаться не только прекрасным внешним видом пушистых кустиков-подушечек, но и его замечательным пряным запахом. А какие яркие и насыщенные фото получаются на фоне чабреца – просто загляденье.

Выращивание тимьяна: видео

Разновидности тимьяна: фото

Чабрец: посадка, уход, размножение

Чабрец, он же тимьян ползучий, или «богородская трава». Так зовут его неслучайно: в день святой Троицы им украшают дома, а в праздник Успения Богородицы его можно увидеть как венец к иконе Богородицы. Чабрец — кладезь полезных веществ. Эта трава широко использовалась на Руси во все времена. Я сама нередко применяю его как «помощь» ребенку при сильном кашле. На меня же чай с чабрецом действует как средство против усталости, дающее успокоение. В запахе чабреца есть что-то неповторимое и особенное. Признаюсь, пользуюсь чабрецом, собранным в горах Карачаево-Черкессии, уже не первый год, а у себя посадила только в этом году. 

Это растение относится к семейству яснотковых. Род чабреца (Thýmus) сложный, в него входят низкие кустарнички и полукустарнички с ярко выраженными ароматическими свойствами. 

Чабрец — богатейший «запасник» лечебного эфирного масла. Стебли у него одеревенелые, лежачие или прямостоящие. Высота их около 35 см. Цветки на концах соцветий собираются в головки или небольшие метелочки. Окраска достаточно разнообразна: от белого до розового, лилового и даже желтого цвета.

Меня привлекают его мелкие цветочки как дополнение к другим растениям. Но не только цветы обладают декоративностью. Чабрец отличается необычными листочками. Они могут быть продолговатой или округлой формы, различного размера, с ровными или зубчатыми краями. Это отличное растение для альпийских горок и рокариев.

Не стоит путать чабрец и чабер, подробнее об этом читайте в одноименной статье. 

Мы привыкли называть чабрецом тимьян ползучий, но есть еще много видов и сортов, растущих у нас и любимых садоводами. На территории нашей страны растет около 170 различных видов тимьяна. Самые популярные и интересные вы найдете в публикации Тимьян в вашем саду: виды и сорта. Стоит посадить у себя в саду несколько из них, и знойным вечером чудесный запах будет поднимать настроение. 

Тимьян — достаточно неприхотливое растение, главное — учесть основные принципы его выращивания, и с ним никогда не будет проблем. 

Посадка чабреца

Выберите для чабреца светлое теплое место, в тени он чувствует себя хуже. Чабрец прекрасно дополнит альпийские горки, дорожки, да и окрестности декоративного прудика приобретут с ним иной вид.

Предпочтение следует отдать легким, рыхлым, не кислым почвам. 

• Осенью хорошо перекопайте почву, убрав из нее корни сорняков и посторонних растений. 
• Внесите компост или перепревший навоз, а также фосфорно-калийные удобрения. Я вносила двойной суперфосфат. 
• Весной, в середине апреля, вскопайте почву, разбейте комья, внесите около 20 г мочевины. 
• На следующий день по поверхности почвы посейте семена, присыпав их сверху речным песком (слоем около 1 см). Рекомендую посеять рядами, взяв между ними около 40 см. 
• Укройте пленкой. 

Я сеяла очень часто, ненужные прорвала, самые сильные из прорванных всходов посадила в другое место. Сначала они немного чахли, но потом прижились. Между растениями в ряду должно оставаться около 30 см. Оптимальная температура для дружных всходов около +20 °С. При этом от посева до всходов пройдет около 15 дней.

Чабрец развивается медленно, да и семена у него мелкие, поэтому при семенном размножении предпочтительнее рассадный метод. 

• Рассаду следует высаживать в середине марта.  В подготовленные емкости, так же, как и в открытый грунт, семена не заделываются, а распределяются по поверхности, присыпанные прокаленным речным песком сверху или смешанные с ним. 
• Возраст хорошей рассады для высадки в грунт должен составлять порядка 70 дней. 
• Схема высадки растений в открытый грунт такая же, как при безрассадном методе.

Предшественниками чабреца могут быть овощи, но все же стоит выделить для него отдельное место. Ему на этом месте расти около 5 лет.

Уход за чабрецом

Обязательно пропалывайте и аккуратно рыхлите ваши посадки. Поливайте чабрец, но не переливайте. Чтобы не было сухости почвы, но при этом исключалось и ее закисание. Чабрец зимостоек, но все же я укрываю свой опавшими березовыми листьями.   

Первую подкормку я вношу еще рано весной в виде мочевины. Когда вы срезаете зелень, можно поддержать ваше растение азофоской. Со второго года жизни весной можно подкормить чабрец жидким коровяком и минеральными удобрениями. Необходимо знать: чабрец не любит свежий навоз.

Если подрезать чабрец до одеревеневших частей, кустики будут компактнее и плотнее. 

Размножение чабреца

Чабрец размножается семенами и вегетативно (черенкованием и делением куста).

• При делении необходимо выкопать куст и аккуратно, не травмируя корни, разделить его на части. 
• Можно укоренить черенки. Для этого стелющиеся однолетние побеги нужно нарезать на части около 5 см и укоренить их весной под банкой или в тепличных условиях. Не допускайте закисания и избыточного увлажнения, чтобы растение не загнило. Через пару недель черенок укоренится.

Достоинство размножения семенами в том, что с его помощью можно получить большое количество растений.

Сбор чабреца

По традиции чабрец собирают на Троицу. Считалось, что именно в этот день чабрец обладает максимальным целительным эффектом.

Сырье собирается в период цветения. Острым ножом срезаются облиственные веточки. Не повреждайте растение, обламывая и обрывая его. Вы можете с легкостью выдернуть его, а вот для того чтобы прирастить обратно, потребуются усилия.

Сушится он так же, как и большинство трав. Раскладывается на ткани или мешковине, без прямых солнечных лучей, или в пучках под потолком чердака.

Тимьян . Посадка, размножение, уход, сорта, фото на Supersadovnik.ru

Тип растения

травянистое

Семейство

Губоцветные (Lamiaceae)

Декоративные и хозяйственные качества

зеленной

Почва

плодородная, средней плодородности, нейтральная, супесчаная

Влажность почвы

умеренно-влажно

Продолжительность жизни

двулетник, многолетник

Освещённость

полутень, рассеяные солнечные лучи

Размножение

черенками, семенами, делением

Раздел

огород, цветник

Время посадки

весна

Пряные листья тимьяна весьма популярны в кулинарии. Лучшее время для сбора тимьяна (еще называют называют чабрецом, или богородской травой) — июль. В качестве приправы в основном используют молодые побеги тимьяна – до момента цветения, которое начинается в августе, именно в этот период растение наиболее насыщено эфирными маслами. Существует более 300 видов тимьяна, но в кулинарии чаще остальных применяют тимьян обыкновенный

(Thymus vulgaris) и лимоннопахнущий (Thymus x citriodorus).

Его благородный аромат и слегка терпкий вкус гармонично сочетаются со множеством различных продуктов: с рыбой, мясом, птицей, сыром, овощами, бобовыми и даже фруктами и ягодами. Тимьян входит в состав букета гарни (вместе с лавровым листом, петрушкой, сельдереем), который, как известно, используют при тушении мяса или приготовлении бульонов. А веточку лимоннопахнущего тимьяна можно добавить в компот или варенье. И, конечно, делая всевозможные дачные заготовки (соленья, маринады), добавьте к традиционным петрушке и укропу немного тимьяна – аромат самых обычных соленых огурцов или помидоров станет богаче.

При посадке тимьяна на собственном огороде лучше воспользоваться готовой рассадой. Семена тимьяна очень мелкие, прорастают долго, около месяца, и растение в первый год развивается медленно. Крохотные всходы легко потерять среди сорняков. Поэтому проще купить уже подросшие кустики и пересадить их на грядки. Они легко привыкают к новому месту. Растение это засухоустойчивое, предпочитает нейтральную или слабощелочную почву, хорошо переносит заморозки и вообще перемену погодных условий, в особо тщательном уходе не нуждается. Тимьян может расти и в квартире, на подоконнике (зимой – в прохладном, но хорошо освещенном месте).

Срезанные жесткие веточки с небольшими листочками хранятся довольно долго, в холодильнике при температуре 5 °С они легко пролежат две-три недели. Если вы выращиваете зелень только на даче, не забывайте, что тимьян можно засушить. Нарежьте побеги, посушите в тени, измельчите и положите в плотно закрывающуюся стеклянную банку. Зимой будете добавлять его в чай – тимьян хорошо помогает при простуде. И, кстати, благотворно влияет на пищеварение, поэтому его часто кладут в жирные блюда, например, из баранины или утки.
 

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УХОДУ

Засухоустойчив, предпочитает нейтральную или слабощелочную почву, освещенные и защищенные от ветра участки.

Хорошо переносит заморозки и вообще перемену погодных условий.

В особо тщательном уходе не нуждается.

выращивание и уход на даче в открытом грунте с фото

Садоводам давно приглянулись невысокая, почвопокровная трава, расстилающаяся цветущим ковром и источающая неповторимый аромат. Однако выращивание тимьяна не сводится к желанию оформить ландшафтный дизайн. Это растение, в простонародье называемое чабрецом, издавна привлекало к себе внимание целебными свойствами и способностью придавать душистый оттенок блюдам из мяса, супам, салатам, маринадам. В Древнем Египте тимьян применялся в ритуальных обрядах.

Тимьян: описание растения

Тимьян относится к обширному роду, насчитывающему свыше 400 разновидностей, и представляет собой низкорослый многолетник. Высота полукустарника: 5–35 см. Одревесневшие бурые стебли покрыты жесткими, супротивно расположенными листочками. Цвет, форма и размер которых определяются видом растения. Корни придаточные. Прямостоячие ворсинистые цветоносы образуют соцветия из мелких цветов обширной цветовой гаммы. Цветет чабрец с июня по август, наполняя воздух теплым пряным ароматом.

Основные виды тимьяна

Среди огромной численности видов тимьяна выделяются:

• Обыкновенный. Пришел к нам из южной Франции и Испании. Отличается мелкими, ланцетовидными листьями темно-зеленого цвета и нежно-лиловыми цветами.
• Ползучий. Средиземноморский вид с кожистыми листьями различного окраса. Лиловые цветочки имеют красивый розовый оттенок. Этот тимьян устойчив к заморозкам и засухе, считается отличным медоносом.
• Лимоннопахнущий. Гибридный вид из Южной Франции назван так из-за терпкого лимонного запаха. Желтые листья со временем зеленеют. Цветы приятной розовой расцветки. Плохо переносит морозы, требует укрытия на холодное время года и регулярной обрезки.
• Овощной Медок. Сильно облиственный, многолетний гибрид устойчив к засухе, холодам, выдает высокие урожаи. Прекрасный медонос и украшение сада. Используется свежим и сушеным, в кулинарии и народной медицине.

Способы выращивания на даче

Вырастить тимьян на приусадебном участке несложно. Для этого подготавливают семена, черенки или делят куст. Следует учесть активное размножение самосевом, вследствие чего, со временем, придется заняться ограничением пространства.

Тимьян из семян

Посев семенного материала возможен на участок, тщательно очищенный от сорных трав. Так как, мелкие семена проклевываются в течение месяца и очень медленно развиваются, сорняки мешают процессу. Поэтому предпочтительно выращивание тимьяна рассадным способом. Для этого в начале весны готовится грунтовая смесь из песка и торфа, которую засыпают в ящики, лотки или контейнеры. Высеянные семена выдерживают под полиэтиленом или стеклом до появления ростков. Всходам требуется регулярный умеренный полив и хорошее освещение. Через 3–4 недели растения, которые выглядят окрепшими, закаливают на открытом воздухе в течение двух недель, после чего высаживают на постоянное место произрастания.

Тимьян из черенков

В летний период для размножения чабреца используют зеленые черенки. Такой метод отличается успешным укоренением. Процедура проводится до начала цветения. Следует срезать верхние части стеблей на высоту 10 см, поместить их в речной песок и укрыть куском полиэтилена. Спустя месяц укоренившиеся экземпляры высаживаются в открытый грунт.

При делении куста основание разламывают и бережно распутывают корни.

Рекомендуется делянки накрывать стеклянной банкой в течение недели, с целью повышения приживаемости.

Посадка чабреца

Выращивание выносливого и неприхотливого полукустарника не доставит хлопот огороднику. Богородская трава адаптируется к предложенным климатическим условиям и, при грамотном отношении отзывается формированием шарообразного кустика и наращиванием полезной массы.

Выбор места и почвы

Для посадки тимьяна нужно выбрать в огороде место, открытое солнечным лучам, но без сквозняков. Грунт должен быть нейтральным и хорошо дренироваться. Тяжелые, глинистые и сильно увлажненные почвы нуждаются в добавлении песка. Чтобы травка хорошо чувствовала себя в открытом грунте, нельзя допускать закисления, для чего вносится мел или известь.

Нужно учитывать общее дизайнерское оформление в саду, чтобы роскошное сплетение тимьяна гармонично вписывалось в ландшафт.

Когда и как сажать тимьян?

Высадка семян чабреца проводится осенью и весной после выдержки в теплой воде в течение 12 часов. Всходы прореживаются, выдерживая интервал в 30 см.

Рассаду лучше всего сажать по окончании заморозков, в теплый, солнечный день. Обустраивается просторная лунка. Саженец извлекается из емкости и помещается в смесь из земли и песка. Поверхность почвы уплотняется, после чего растение поливают. При черенковом размножении посадку производят в августе.

При высадке тимьяна в открытый грунт семенами, цветение полукустарника придется на второй год жизни.

Правила ухода за тимьяном

Благодаря неприхотливости растения, создавать особенные условия для культивирования не понадобится. В агротехнические мероприятия входит полив, прополка, рыхление.

Особенности полива

Чабрецу легче перенести засуху, чем переувлажнение, приводящее к загниванию корней. Поэтому поливы показаны лишь в случае продолжительного засушливого периода. В дождливые дни грунт вокруг саженца мульчируют гравием, щебнем, опилками.

Подкормка растения

Для выращивания тимьяна не требуется внесения большого количества удобрений. Если почву сдобрить перед посадкой перегноем, этого хватит на целый год вперед. Затем, проводится ежегодная подкормка жидкими минеральными удобрениями в конце весны или в начале лета.

Целесообразно применение древесной золы, обогащающей грунт минералами и снижающей кислотность.

Обрезка тимьяна

В обрезку чабреца включены: укорачивание побегов и удаление отцветших соцветий. Побеги подстригаются на две трети от длины стебля, это сохранит привлекательный внешний вид и обеспечит растению монолитность. Обрезать кустики на зиму необязательно.

Прищипывание стебля обеспечит взрослому чабрецу густоту.

Болезни и вредители

Ароматические вещества, выделяемые чабрецом в большом количестве, служат хорошей защитой от вредителей. Спровоцировать атаку насекомых способно нарушение правил ухода.

Значимый урон растению наносят:

• Луговые мотыльки, поражающие стебли и листья. Активируются теплыми ночами. Помогает обработка инсектицидами.
• Песчаные медляки полностью уничтожают надземные органы. Борются с ними при помощи отравленных приманок.
• Долгоносики. Питаются молодой порослью, бутонами цветов. Обезопасить посадки можно, обработав инсектицидами или установив приманки с ядовитыми препаратами.
• Тля поражает стебли и листья тимьяна. Не переносит инсектицидов.

Профилактическими мероприятиями по защите от вредителей и паразитов служат: регулярное рыхление, своевременное удаление сорняков, глубокая перекопка и внесение щелочных удобрений.

Как зимует растение?

Зимовка чабреца редко приносит проблемы хозяевам дачных участков, если только не наблюдается застаивания талой воды в месте произрастания. Зимостойкость полукустарника находится на высоком уровне. Но, если садовод опасается за посадки душистой травы и задумывается, как укрыть растения от мороза, предлагается воспользоваться листвой, опавшей с деревьев и кустарников, лапником или торфом. Так поступают в случае малоснежной зимы.

Сбор и хранение

Срезка травы чабреца для употребления в пищу и применения в лекарственных целях проводится два раза в течение вегетационного периода. В июне цветущие растения содержат максимальное количество вкусовых и целебных веществ, в это время заготовка особенно ценна. Вторичную срезку зеленой массы назначают на конец августа.

Особо почитаются дни сбора травы, приходящиеся на церковные праздники: Троицу и Успенье Богородицы. В народе бытует поверье, что в этих заготовках положительные свойства увеличиваются многократно.

Слабая, поверхностная корневая система тимьяна не переносит ручного сбора. Единственным правильным методом заготовки ароматных трав является срезка.

Сушить сырье следует связанным в пучки, подвешенные в сухом месте, защищенном от попадания прямых солнечных лучей. Небольшое количество тимьяна можно просушить, разложив тонким слоем на бумажных листах дома или в помещении, укрытом от солнца и дождя. Непременное условие: организация проветривания.

На хранение чабрец закладывается в измельченном или перетертом виде, стебли при этом удаляются. Готовый к употреблению, порошок засыпается в герметично закрывающиеся емкости, типа банки из-под кофе. Посуда должна быть помещена в темное место, к примеру, в кухонный шкафчик. Плотные бумажные пакеты и холщовые мешочки подходят для высушенной травы, но в них теряется аромат эфирных масел. Свойства растения сохраняются в течение двух лет.

Выращивание тимьяна оправдано в нескольких случаях: для использования в кулинарии, украшении и ароматизации сада, в лекарственных целях. Неприхотливая культура способна расти в суровых условиях, не подходящих для других растений. Вырастить чабрец не представляет трудностей за счет устойчивости к смене погодных условий, высокой приживаемости. При должном уходе растение быстро разрастается и радует обильным и продолжительным цветением.

посадка и уход, виды и сорта с фото и описанием

Род насчитывает примерно 400 видов, которые распространены в умеренной зоне Европы, Азии, а также в Северной Африке.

Самое большое число видов тимьяна растет в Европейской части (больше 50), практически одинаковое число видов встречается на Кавказе и в Сибири (40). На Дальнем Востоке всего 6 видов.

Тимьян — полукустарничек с восходящими или лежачими одревесневающими стеблями, прямостоячими или приподнимающимися цветоносными побегами.

Листва тимьяна цельная, мелкая, реснитчатая, расположена супротивно. Цветки тимьяна мелкие, розовые или белые, лиловые, собраны в колосовидные или головчатые соцветия.

Виды и сорта тимьяна

Тимьян лимоннопахнущий

Естественный гибрид, который распространен в Южной Франции.

Многолетник. Листики мелкие, округлые или яйцевидные. Цветоносные побеги до 30 см в высоту. Цветки тимьяна лимоннопахнущего светло-розовые.

Цветение наступает в июне-июле. Растение чувствительно к понижению температуры и нуждается в зимнем укрытии.

Популярные сорта: ‘Сильвср Куин’ — листва с белоснежным окаймлением; ‘Гольден Дуарф’ —  листики с желтенькими пятнами; ‘Golden King’ — листва зеленая с желтой каймой.

Тимьян обыкновенный

Родиной является Средиземноморье.

Цветоносные побеги тимьяна обыкновенного 15 см высотой. Листва паутинисто-опушенная. Цветки лиловые или белые. Используется как лекарственное растение.

Данный вид, охватывает несколько мини подвидов.

Также было получено несколько разных по цвету сортов: белый ‘Alba’, красный ‘Coccineus’, карминово-красный ‘Splendens’. Комбинируя цвета, можно создать красивые картины.

Тимьян ползучий

Встречается тимьян ползучий в России, в Западной и Средней Европе.

Многолетник, с ползучими стеблями и оттопырено волосистыми побегами. Листья ланцетовидные, черешчатые. Цветоносы 15 см высотой.

У тимьяна ползучего цветки розово-лиловые, собраны они в головчатые соцветия. Тимьян ползучий цветет в августе 30 дней.

Имеются сорта с белыми, карминовыми и розовыми цветками, и пестролистные формы.

Месторасположение тимьяна

Предпочитает солнечные места, также выдерживает тень, но в данных условиях вытягивается и очень плохо цветет.

Почва для тимьяна

Отдает предпочтение участком с плодородной, легкой, дренированной почвой, обладающей нейтральной или щелочной реакцией.

Посадка тимьяна

Сажать тимьян можно в любой период времени — растение неприхотливо, однако не глубокой осенью, потому что растение должно укорениться до постоянных морозов.

Уход за тимьяном

Удобрять тимьян не нужно, можно внести в почву чуть спелого компоста или же роговой муки. Если кусты тимьяна постоянно подрезать, они будут компактными и плотными. Делать это нужно весной или сразу после цветения.

Полив нужен только в засушливое время, когда активно нарастают молодые побеги. Болезней, а также вредителей на растение не бывает.

Вред тимьяну наносит только высокая влажность на тяжелых почвах в дождливую погоду. Борьба с этим — мульчирование почвы мелким гравием и хороший дренаж.

Размножение тимьяна

Черенками, делением куста и семенами. Самым простым способом размножения тимьяна является деление куста. 

Семенной способ размножения тимьяна позволяет получить за один сезон огромное количество посадочного материала. Сеется тимьян весной на гряды или в парники.

Семена мелкие, всходы не заметны, поэтому необходимо внимательно смотреть за их развитием. Всходы появляются через 4 недели.

В 2 месяца всходы уже образуют густые кустики и годны для посадки на постоянное местоположение. Зацветают сеянцы тимьяна на второй год. 

Тимьян – морозоустойчивое растение. Под снегом он с легкостью переносит зиму. В условиях бесснежной зимы нужно укрытие лапником, который защищает от весенних ожогов.

Использование тимьяна в ландшафтном дизайне

Растение применяют на каменистых горках, в бордюрах. Аромат, вкус, размеры, раскраска и изобилие цветков — на этом достоинства растения не заканчиваются.

Украшением клумбы станут серебристо-белые и золотистые листики некоторых сортов тимьяна. Кустики тимьяна испускают свой аромат при соприкосновении к ним.

10 трав, которые нужно посадить осенью для садов и контейнеров

В то время как весна является традиционным сезоном посадки многих садовых растений, конец лета и осень также являются оптимальным временем для посадки деревьев, кустарников, многолетних растений и трав. Да травы! Осенью можно сажать множество трав — однолетние, двухлетние и многолетние. Вот десять кулинарных трав, которые можно посадить в саду и в контейнерах этой осенью.

Хотя вы можете выращивать травы из семян для осенней посадки, гораздо быстрее купить здоровые саженцы в местном садовом центре.

Однолетние травы для посадки осенью:

В то время как многие многолетние травы, такие как тимьян и орегано, предпочитают хорошо дренированную почву, которая не является чрезмерно плодородной, однолетние травы ниже растут лучше всего при компосте и регулярном поливе.

• Петрушка — Из всех трав, которые я выращиваю осенью, петрушку я использую больше всего. Я постоянно обрезаю веточки своей кудрявой и плоской петрушки для салатов, маринадов, супов и пасты. Простота выращивания и универсальность петрушки на кухне делают ее лучшим кандидатом в список трав, которые нужно сажать осенью.Я сажаю петрушку весной, но снова в конце лета и в начале осени в свои холодные рамки и политуннель. Все растения, оставленные в саду поздней осенью, до наступления сильных морозов засыпают туннелем с мини-обручем. Затем мы можем собирать выращенную в домашних условиях петрушку в течение поздней осени и зимы. Поскольку петрушка является двухлетней, растения начинают цвести следующей весной. На этом этапе я поднимаю их и бросаю в компостную кучу, но если у вас есть место, вы можете позволить им цвести, поскольку опылители любят цветы.

Вьющаяся (на фото) и плоская петрушка — идеальные травы для осенней посадки. Они любят прохладную температуру и обилие влаги в осеннем саду.

• Червель — Червель — одна из моих любимых однолетних трав, которые выращивают осенью и зимой — да зимой! Я сею семена ранней осенью в углу одной из своих холодильных рам. К поздней осени растения заполнили это пространство, и устойчивая к холоду листва готова к уборке всю зиму, добавляя вкус солодки к нашей пище.Листва кервеля очень похожа на петрушку, но имеет немного более нежный вид. Очень декоративен и в осенних контейнерах. Начните с посева семян в помещении при освещении для выращивания в конце лета, а ранней осенью переместите их на грядки или горшки. Ожидайте, что в осеннем или зимнем саду растения вырастут примерно на фут в высоту, но в весеннем или летнем саду они могут достигать высоты до двух футов.
• Cilantro — Любите вы или ненавидите (я люблю это!), Кинза — быстрорастущая трава с острым ароматом, которая необходима во многих блюдах.Так как моя кинза, посаженная весной, имеет тенденцию быстро прирастать, лучший сезон для кинзы для меня — осень. Кинза неравнодушна к коротким дням и более прохладным осенним температурам и не растёт так быстро, как весной и летом. Сейте семена в горшках, ящиках или грядках с начала до середины осени, часто собирая урожай.

Любящий холодную погоду кинзу либо любят, либо ненавидят, но если она вам нравится, рассмотрите возможность посадки семян или саженцев осенью, когда растения с меньшей вероятностью прирастут.

Многолетние травы для осеннего посева:

Несмотря на то, что весна является основным сезоном посадки, не забывайте об осени.Теплая почва, более прохладная погода и достаточное количество влаги помогают растениям быстро прижиться и дают вам фору в весеннем саду. При посадке осенью избегайте внесения удобрений во время посадки. Доза питательных веществ в конце сезона может стимулировать свежий рост, который затем может понести вред зимой. Вместо этого закопайте немного компоста и планируйте удобрение ранней весной сбалансированным органическим удобрением для трав.

Вы можете выращивать многолетние травы из семян, но вам нужно будет выращивать их в помещении при освещении как минимум за восемь-десять недель, прежде чем пересаживать в сад.Быстрее и проще купить здоровые саженцы в местном питомнике для осенней посадки. Используйте ножницы для травы, чтобы быстро и без повреждения растения собрать свежую зелень.

• Шалфей (устойчив к зоне 5) — я выращиваю шалфей более двадцати лет и, хотя я редко использую его на кухне, у меня никогда не было бы сада без него. Почему? Шалфей — красивое растение с серо-зелеными листьями, но, когда оно цветет в начале лета, оно также становится растением-опылителем, привлекая в сад бесчисленное количество бабочек и пчел.Шалфей — древесный кустарник, который растет в моем саду зоны 5 высотой от двух до трех футов. Он может быть восприимчив к зимнему повреждению, но покрытие растения вечнозелеными ветвями поздней осенью помогает изолировать его на зиму.

Свежий садовый шалфей великолепен в супах, пастах и ​​начинках. Но это также идеальное многолетнее растение для посадки осенью.

В видео вы найдете советы по сбору и использованию шалфея.

• Тимьян (устойчив к зоне 5). Тимьян — идеальное многолетнее растение для окраски травяного сада.Он низкорослый и раскидистый, очень устойчив к засухе. Его крошечные цветы чрезвычайно удобны для пчел, а листья обладают прекрасным ароматом и вкусом. Тимьян обычно продается в четырехдюймовых горшках, и вы, вероятно, найдете несколько видов, таких как лимон, лайм, английский, французский и обычные в вашем местном садовом центре.

Тимьян — вечнозеленый низкорослый кустарник с крошечными листьями, которые обладают полным ароматом. Сажайте тимьян осенью на хорошо дренированном месте на ярком солнце.

• Майоран (морозостойкий к зоне 7, 6 с защитой) — Это несладкое многолетнее растение устойчиво к зоне 7, но мне посчастливилось перезимовать его в холодных помещениях и в теплице в моем саду зоны 5.Для тех, кто находится в зонах 7 и выше, это одна из лучших трав, которые можно сажать осенью. Только не забудьте уложить его в грядку к началу или середине осени, чтобы он успел пустить корни до зимы.
• Шнитт-лук (устойчив к зоне 3) — Шнитт-лук, пожалуй, самое простое и надежное многолетнее растение для выращивания. И они включены в этот список трав, которые нужно сажать осенью, потому что их так легко выкопать и разделить, чтобы потом пересадить и снова посадить. Колючая листва со вкусом лука добавляет красивую текстуру травяному саду, а в конце весны круглые фиолетовые цветы привлекают пчел и других опылителей.

Греческий орегано — одна из моих любимых кулинарных трав. Я собираю весенние растения для сушки с начала лета до осени, но мы также наслаждаемся его свежим всю осень из горшков на нашей террасе и растений, заправленных по краям наших приподнятых грядок.

• Лаванда (устойчивость к зоне 5) — Лаванда не просто предпочитает хорошо дренированную почву, она требует ее. Найдите солнечное место, например приподнятую грядку, которое хорошо дренирует и не оставит вашу лаванду сидящей на сырой земле. При посадке лаванды осенью старайтесь посадить за шесть-восемь недель до замерзания почвы, чтобы растения успели прижиться.Чтобы защитить растение в первую зиму, поздней осенью мульчируйте вечнозелеными ветками или слоем соломы.
• Греческий орегано (устойчив к зоне 5) — Я выращиваю несколько видов орегано в своих садах. Орегано обыкновенный является надежным многолетним растением и не только возвращается каждый год, но и самоотверженно высеивает — будьте осторожны! К сожалению, аромат обычного орегано очень слабый и не идеален для кухни. По этой причине я предпочитаю выращивать греческий орегано в своем саду с травами. Несмотря на то, что он устойчив к зоне 5, он не всегда перезимовывает, поэтому я ловлю себя на том, что осенью высаживаю новые саженцы каждые несколько лет.Часто собирайте урожай, сушите листья для своего шкафа с травами или используйте свежее из сада.

Для городских садоводов, у которых практически нет места, вы можете посадить осенний сад с травами в горшках на террасах и балконах. Зеленый лук и орегано обеспечат ароматную листву до поздней осени.

• Мелисса (устойчивость к зоне 4). Похожая на мяту, нежная листва мелиссы с ароматом лимона делает ее незаменимой приправой для чая и для поливания фруктовых салатов. Однако он может быть инвазивным, поэтому сажайте его только в том месте, где он может распространяться, или поместите его в горшки или тканевые вазоны.Хорошо растет как на ярком солнце, так и в полутени, подходит для осенней посадки. Он любит богатую влажную почву, поэтому поливайте ее регулярно, если не было дождя.

Для получения дополнительной информации о выращивании трав, ознакомьтесь с этими сообщениями:

Вы сажаете травы этой осенью?

Сделайте больше тимьяна для вашего сада

Тимьян, конечно, незаменим в саду с травами, но его полезность в других местах означает, что стоит знать, как разводить собственный, чтобы вы могли использовать его по всему саду.В конце концов, кто может сопротивляться свободным растениям — особенно когда они так привлекательны как для садоводов, так и для пчел?

Как и лаванда, тимьян имеет тенденцию становиться немного деревянистым через несколько лет, поэтому, время от времени размножая свои растения, вы обеспечите стабильный запас листьев, сохраняя при этом великолепный вид вашего сада.

Выращивание из семян — наиболее очевидный способ размножения тимьяна, но он также и самый сложный. Прорастание происходит медленно и ненадежно, поэтому я не рекомендую это делать, если вы не очень терпеливы или упрямы! Обработка черенков хвойных пород, наслоение и деление — гораздо более простые методы.

Черенки тимьяна хвойных пород

Черенки хвойных пород можно успешно обрезать с весны до лета. Сначала подготовьте контейнеры — хорошо подойдет смесь горшечного компоста и песка в соотношении 50:50. Затем выберите побеги, с которых хотите обрезать черенки. Они должны выглядеть здоровыми и не цветущими. С помощью острого ножа возьмите черенок длиной около 5-10 см (2-4 дюйма) прямо под узлом (точка, где листья прорастают из стебля). Очистите нижнюю половину каждого черенка от листьев.Теперь сделайте отверстие в среде для выращивания с помощью лопатки или карандаша и вставьте черенок так, чтобы половина с листьями оставалась над поверхностью.

Положите черенки в культиватор. Нагретый размножитель идеален, но подойдет и неотапливаемый — просто черенки дольше укореняются. Если у вас нет пропагатора, просто накройте горшок прозрачным полиэтиленовым пакетом, чтобы создать влажную среду. Вы можете использовать резинку, чтобы удерживать его на месте. Ежедневно снимайте крышку, чтобы впускать свежий воздух.

Поместите черенки в такое место, где нет прямых солнечных лучей, и поддерживайте почву влажной. На формирование корней уйдет несколько недель. Когда вы увидите, что начинается новый рост, поместите черенки в их собственные контейнеры.

Тимьян для расслоения

Наслоение обычно начинают весной или осенью, но я успешно использовал этот метод и летом. Возьмите низкорослую ветку здорового тимьяна и удалите все листья, оставив лишь несколько на кончике. Удалите любые побочные эффекты.Осторожно опустите стебель до уровня земли и выкопайте неглубокую траншею там, где стебель касается земли. Острым ножом сделайте небольшую рану на стебле, где он соприкасается с почвой, так как это будет способствовать укоренению, но будьте осторожны, так как стебли очень тонкие и их легко сломать.

Используйте кусок изогнутой проволоки, чтобы свободно прикрепить ствол к земле, затем засыпьте траншею так, чтобы конец ствола был направлен вверх из почвы. Привяжите кончик к небольшой трости, чтобы он рос вверх.Как и в случае любого нового посева, важно, чтобы почва вокруг слоя была влажной, особенно летом.

Отводок должен развить прочную корневую систему примерно в течение года. Выкопайте слой и убедитесь, что у него хорошая корневая система, прежде чем отрезать его от родительского растения. Затем вы можете пересадить его в другое место или поместить в контейнер.

Небольшая вариация простого наслоения — наслоение насыпи, когда почва или компост насыпают на растение, оставляя только кончики стеблей, торчащих сквозь него.Через несколько месяцев вдоль стеблей сформируются корни, их можно срезать и пересаживать. Затем исходное растение можно выкопать и переработать в компост.

Тимьян делительный

Тимьян делится весной или осенью. Некоторые говорят, что весна — лучшее время, с более теплой погодой и более длинными днями, помогающими разделенным растениям начать рост, но у меня есть хорошие результаты с осенними делениями, поскольку у них есть вся зима, чтобы отдохнуть и пустить корни до возобновления вегетационного периода.

Чтобы разделить тимьян, выкопайте все растение и разделите его на части. Обычно достаточно трех или четырех подразделений на одно растение, поскольку для создания небольших подразделений требуется больше времени, чем для создания крупных. Если растение не хочет разваливаться в ваших руках, используйте две вилки, расположенные спина к спине, чтобы разломать его на части. Стоит сократить листву наполовину, чтобы уменьшить потерю воды по мере того, как растение восстанавливается. Затем просто пересаживайте свои подразделения там, где вы хотите, чтобы они росли.

Сорта тимьяна на вкус

Из всего тимьяна получаются отличные контейнерные растения, так как они предпочитают бедные, сухие почвы.Есть много разновидностей, которые можно попробовать, с восхитительной цветовой гаммой, но есть три разных вида, которые имеют свои особые области знаний.

Тимьян обыкновенный ( Thymus vulgaris ) — неприхотливое и выносливое растение. Он отлично подходит для сада с травами, его используют для смягчения краев дорожек, высаживают на верхушках грядок, чтобы переливать их края, или в альпинарии.

Тимьян с ароматом лимона ( T. citriodorus ) менее морозостойкий, чем тимьян обыкновенный — мой даже не пережил зиму в теплице, да и зима была не особенно холодной.Если у вас теплый климат или вы готовы пережить холодные месяцы, он отлично подходит для высоких контейнеров или подвесных корзин, на удобной высоте, чтобы насладиться божественным ароматом лимонного шербета.

Thymus serpyllum , или тимьян ползучий, идеально подходит для низкорослого цветущего газона, который будет кишеть пчелами. Он также отлично подходит для размещения в промежутках между тротуарной плиткой, где ходьба по нему раздавит листья и испустит запах, или на зеленых крышах.

Где ваши любимые места для выращивания тимьяна в вашем саду? Дайте нам знать, оставив комментарий ниже.

Размножение тимьяна — Как разводить растения тимьяна

Тимьян — это трава с богатой историей, имеющая широкий спектр применения, не в последнюю очередь в кулинарии. Тимьян использовался древними египтянами для бальзамирования, в качестве благовоний древними греками, в качестве защиты от кошмаров и даже в качестве подарка для воспитания храбрости воинов в средние века. При таком изобилии применений он просто необходим в саду с травами. Так как же тогда размножить тимьян?

Размножение растений тимьяна

Размножение тимьяна можно осуществить несколькими способами.Это выносливое маленькое растение, которое чаще всего выращивают из-за его эссенции тимола, который придает особый вкус блюдам кухонь от французской (прованские травы) и ливанской до итальянской, греческой, турецкой, португальской и даже стран Карибской кухни. Это растение можно проращивать из семян с дополнительным размножением растений тимьяна путем деления корней, черенкования и даже отводов.

Посадка семян тимьяна

Растения тимьяна переносят глубокие заморозки и устойчивы к засухе.Таким образом, их легко выращивать в большинстве регионов. Этот член семейства Labiatae ( Thymus vulgaris ) хорошо растет не только в саду с травами, но и в контейнерах, а некоторые сорта особенно подходят для стесненных участков между брусчаткой в ​​ухоженных патио или пешеходных дорожках.

Тимьян растет в жарких солнечных местах с хорошо дренированной почвой (pH 6,3), и их следует высевать семенами весной в лоток для семян или прямо в сад. Молодые растения должны быть влажными и тонкими на глубине до 15 см (6 дюймов).) отдельно. Выносливый в зонах USDA с 5 по 9, тимьян вырастает примерно до 12 дюймов (31 см) в высоту для прямых сортов и от 10 до 12 дюймов (25-31 см) в диаметре.

После этого в большинстве климатических условий растение будет расти как многолетнее и после укоренения не требует полива и удобрений.

Укоренение травы тимьяна

Это небольшое кустарниковое растение можно легко разделить или размножить черенками для дополнительных растений. Размножаются от корневых отделов в весенние месяцы.Разделите куст на более мелкие секции и убедитесь, что к каждой секции прикреплены корни.

Черенки можно также собирать поздней весной для дополнительного размножения растений тимьяна. Возьмите черенок тимьяна за узел на стебле в месте прикрепления листьев. Именно здесь корневые образования наиболее жизнеспособны. Удалите нижние листья, а затем вставьте срезанный конец в емкость с влажной почвенной смесью, вермикулитом или перлитом. Держите горшок в теплом, затененном месте и слегка влажным.

Отводки растений тимьяна также обеспечат легкое размножение травы. Просто согните стебель к земле, снимите со стебля листья и засыпьте землей. Слегка полейте изогнутую часть. Чтобы облегчить укоренение, срежьте небольшое повреждение чуть ниже узла на заглубленном стебле. Материнское растение будет питать слоистую часть до тех пор, пока на изогнутом стебле не сформируются корни, после чего его можно отделить от материнского растения, и, вуаля, сформируется новое растение тимьян. В это время растение можно переместить в контейнер или другое место в саду.

Используется в попурри и саше, в качестве антисептика, в венках и цветочных композициях, а также в различных кулинарных творениях, от уксуса до травяного масла, начинки, супов, хлеба и чая, это растение легко выращивать и размножаются и являются неотъемлемой частью сада трав.

9 вещей, которые нужно сделать в саду с травами осенью

Автор Джудит Ханн расскажет о выращивании и уходе за травами осенью …

Ранней осенью мой травяной сад все еще полон цветов и насекомых, которые их любят.У меня есть майоран, орегано, каламин, анис, иссоп, яркие настурции и цветущие календулы. Травы также должны играть роль в травянистых бордюрах, потому что многие другие садовые растения уже отцвели.

1. Собирайте и храните травы, готовые для приготовления, чаи, пот-пурри и украшения

Когда в конце концов нужно собрать травы, я сушу цветы для потпурри и сухие листья мяты, мелиссы, тимьяна и орегано для хранения в герметичных банках для приготовления и приготовления травяных чаев.Сохраняют и сушат семена кервеля, щавеля, любистока, сладкого цицели, фенхеля, укропа и иссопа. Некоторые из них используются в кулинарии, и все сеют осенью или весной, чтобы получить больше трав. Еще сохраняю семена салатных трав для посева весной.

2. Возьмите черенки и аккуратные живые изгороди

К началу осени я подрезал лаванду и высушил ее цветочные стебли. Я также срезал длинные живые изгороди из зимнего чабера и настенный германдр, оставив часть обрезков для обрезки лиственных пород.Еще я беру черенки розмарина, тимьяна, эстрагона и лаванды.

---

Как принимать черенки:

• Наполните горшок хорошо дренируемым компостом для резки ( £ 7,28, Amazon ), полученным путем смешивания песка с горшечным компостом. Утвердите компост чуть ниже края и хорошо полейте. Не переполняйте горшок черенками и придерживайтесь одного вида трав, так как они различаются по времени, необходимому для образования корней.

• Выбирайте крепкие нецветущие побеги с большим количеством листьев.Используйте очень острый нож и обрежьте основание стебля чуть ниже узла, оставив побег 10–13 см / 4–5 дюймов. Удалите листья в нижней части стебля, оставив как минимум два листа наверху, которые необходимы для питания растения, когда оно дает корни.

• Сделайте отверстие в компосте карандашом или лопаткой и окуните стебель в порошок для укоренения гормонов, прежде чем вставлять его в отверстие. Кладу черенки по краю горшка, следя за тем, чтобы листья не касались компоста, так как это может вызвать грибковые инфекции; порошок для укоренения помогает предотвратить это, поскольку содержит растительные гормоны и фунгицид.По моему опыту, терракотовые горшки ( £ 7,99 за 5, Amazon ) более успешны, чем пластиковые.

• Наклейте этикетку ( 9,39 фунтов стерлингов за 10, Amazon ), поставьте дату и поместите горшок в пропагатор или накройте пластиковым пакетом, который не касается листьев, используя простой обруч или рамку. Беречь от горячего солнца. Поливайте только снизу и делайте это утром, а не ночью. Через три-четыре недели проверьте, нет ли корней, осторожно потянув за стебель. Если он сопротивляется, вы можете отпраздновать создание нового травяного растения.

---

3. Будьте готовы к первым морозам

Перед первыми заморозками я беру полустойкие травы — душистую герань, ананас, мандарин и шалфей черной смородины, вербену лимонную и шалфей трехцветный — в теплицу в горшках. Я также кладу эстрагон, мяту и чеснок в горшки, чтобы они перезимовали в теплице, чтобы они были готовы для кухни до того, как те же травы будут расти в саду.

4. Сбор летних трав

Я собираю базилик и другие травы, которые зимой исчезнут под землей.Из них делают песто, тапенад, пасты из трав, соусы и супы. Другие входят в чатни и пряные фрукты, травяные масла, уксусы и желе из трав и яблок. Это сезон, когда я собираю в саду фрукты и осенние овощи, такие как кабачки / кабачки и тыквы, чтобы готовить их с различными травами.

ЕкатеринаборнерGetty Images

5. Тонкий салат с зеленью

Салатные травы, которые я посадил на зиму, и их пучки, такие как чесночный лук, майоран и любисток, нужно прореживать.Затем, после последней посадки сорняков, я использую свой собственный компост на грядках, за исключением тех мест, где средиземноморские травы, такие как тимьян и иссоп, растут на бедной, свободно дренирующейся почве. Ранней осенью больше сею кервель и семена кориандра / кинзы. Кервель любит тенистые места, поэтому я сажаю его вдоль северной стены, где цветут мои мяты.

6. Сбор семян

Соберите семена в сухой день и храните в бумажных пакетах или больших старых конвертах в сухом месте. С семенными головками, такими как любисток и фенхель, повесьте их вверх дном в бумажный пакет, слегка обвязанный вокруг семенных головок, чтобы семена высохли и упали в пакет.Семена обычно готовы в течение трех недель. Когда вы собираете травы, такие как орегано, для сушки на зиму, не забывайте собирать и мягкие травы. Но нежные травы, такие как укроп, чеснок и эстрагон, необходимо заморозить в воде или масле в лотках для кубиков льда.

7. Убрать все травы поздней осенью

Поздней осенью приведите в порядок участок с травами, удалив засохшие однолетние растения, такие как огуречник, кориандр / кинза или укроп, сохранив семена для сушки и повторного использования. Осень — пора сеять на открытом воздухе любисток, дудник, ромашку и фенхель.Я оставляю семена на травах, таких как чесночный лук и агасташ. Они выглядят привлекательно, а зяблики любят семена на обед.

8. Наслаждайтесь обедом с травами

А пока мы обедаем осенними травами, такими как петрушка, шалфей, щавель, кервель, фенхель, иссоп и майоран. Все твердые травы, такие как залив, розмарин, чабрец и чабрец, также постоянно используются на кухне. С большим смешанным садом это очень загруженное время, когда готовят несколько разных мармеладов из трав, груши с пряностями, сливы и черносливы, а также много разных консервов.

9. Приручить монетный двор

Пора разобраться с непослушной мятой, которая неизбежно вторглась в грядки с травами и угрожала менее бандитским видам. Настоящие жулики — мята Боулза, мята курчавая и марокканская мята. Их нужно выкопать, взять черенки и вырастить много новых растений мяты.

После проблем с ними в огороде я поместил этих трех головорезов в большую металлическую поилку на ферме и разделил ее на три части металлическими листами. У каждого была своя территория, на которой они жили пару лет.

Затем один из них взял на себя всю корыто, доказывая, какая мята является самым большим хулиганом. Это была мята Боулза, которая по иронии судьбы имеет очень тонкий вкус в мятном чае и мятном соусе.

ОСЕННИЙ СПИСОК ДЕЙСТВИЙ

+ Сократите полив травы, выращенной в контейнерах.

+ Защитите растения, такие как лавровый и мирт, в внешних контейнерах с флисом или гессианом и, если возможно, переместите их на южную стену на зиму.

+ Посейте семена петрушки в тепле.

+ Укореняются черенки эстрагона.

+ Разделите травы, такие как майоран, орегано, любисток, щавель, чеснок, мелисса и бергамот.

Извлеченные из трав: вкусные рецепты и советы по выращиванию, чтобы изменить вашу пищу. Автор: Джудит Хэнн. © Nourish Books, 2017, фотография по заказу Тамина Джонса, 16,89 фунтов стерлингов, Amazon.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Как сажать, выращивать и собирать тимьян

Вы можете научиться выращивать тимьян за считанные минуты. Тимьян — одна из наиболее часто используемых кулинарных трав. Его тонкий аромат и вкус добавляют сложности многим блюдам. Тимьян используется в кулинарии для придания аромата овощам, мясу, птице и рыбным блюдам, супам и сливочным соусам. Тимьян часто используют с помидорами и блюдами с томатным соусом, а также с баклажанами, луком и стручковой фасолью.Тимьян с ароматом лимона усиливает вкус рыбы, курицы и телятины.

Познакомьтесь с тимьяном

• Ботаническое название и семейство: Thymus vulgaris или тимьян обыкновенный — это виды, обычно используемые в качестве приправы, но существует несколько видов Thymus — см. Ниже. Тимьян относится к семейству Lamiaceae или мяты.
• Происхождение: Средиземноморье
• Тип растения: Тимьян — полудревесное кустарниковое многолетнее растение.
• Сезон выращивания: Лето
• Зоны выращивания: Зона 5-11
• Выносливость: Тимьян хорошо переносит жару и холод; Морозостоек до -20 °
• Форма и размер растения: Чабрец обыкновенный кустарниковый и вырастает от 6 до 12 дюймов в высоту. Стебли многоветвистые, немного деревянистые.
• Цветов: Крошечные трубчатые белые, сиреневые и розовые соцветия растут в виде рыхлых шипов на концах стеблей.
• Время цветения: Лето
• Листья: Тимьян имеет маленькие,, дюйма длиной, овальные, заостренные, серо-зеленые листья на длинных, жестких, четырехгранных стеблях.

Как сажать тимьян

• Лучшее место: Посадите тимьян на полном солнце. Тимьян плохо растет на холодной или влажной почве. В жарких летних регионах сажайте тимьян, чтобы он приобрел легкую полуденную тень.
• Подготовка почвы: Тимьян лучше всего растет на хорошо дренированной слегка песчаной почве. Из почвы, слишком богатой органическими веществами, будут расти большие, но менее ароматные растения. Тимьян предпочитает pH почвы от 6,0 до 6,7.
• Начало посева семян в помещении: Сейте тимьян в помещении за 3–4 недели до последних весенних заморозков.Начните посев в помещении при температуре почвы 70 ° F при флуоресцентном освещении. Для прорастания семян может потребоваться до 30 дней.
• Пересадка в сад: Саженцы тимьяна пересаживают в сад после того, как пройдут последние морозы. Тимьян также можно выращивать из черенков или делений, сделанных весной или в начале лета.
• Время посадки на открытом воздухе: Тимьян можно сеять на открытом воздухе, как только почва будет обработана весной, обычно за 3 или 4 недели до последних заморозков.Весной можно делать черенки или делить более старые растения.
• Глубина посадки: Посадка и междурядье. Сейте семена тимьяна на глубину ¼ дюйма.
• Расстояние: Тонкие саженцы на расстоянии 12 дюймов друг от друга, когда они от 2 до 3 дюймов в высоту. Разместите ряды на расстоянии от 16 до 24 дюймов.
• Сколько сажать: Вырастить 6 растений для приготовления пищи; вырастите от 10 до 18 растений для сохранения.
• Сопутствующие посадки: Тимьян, как говорят, приносит пользу всем растениям семейства капустных, баклажанам, картофелю, клубнике и помидорам.Посадите тимьян с иссопом, чесноком, чесноком и розмарином. Считается, что аромат тимьяна отпугивает насекомых-вредителей и маскирует запах растений, привлекающих насекомых-вредителей.

Как вырастить тимьян

• Полив: Поддерживайте равномерно влажную почву, пока растения не укоренятся. После укоренения тимьян требует небольшого полива; однажды укоренившийся тимьян лучше всего растет на сухой почве.
• Подкормка: Опрыскивать листву компостным чаем 2 или 3 раза в течение вегетационного периода.Почешите чайной ложкой хлопкового или костного зерна у основания каждого растения в начале сезона.
• Мульчирование: Защитите растения от замерзания с помощью мульчи из измельченных листьев, соломы или вечнозеленых веток.
• Уход: Не допускайте попадания сорняков на грядки. Чтобы тимьян не одеревенел, подрезайте растения на одну треть весной и снова после цветения летом. Разделите тимьян каждые три года, чтобы они не одеревенели.
• Выращивание в контейнерах: Тимьян легко растет в контейнерах.Выберите контейнер с минимальной глубиной почвы 6 дюймов. Зимние контейнеры в защищенном месте.
• Зимнее выращивание: Принесите тимьян зимой в помещения для зимнего сбора урожая или высаживайте растения в помещении для выращивания зимой. Зимой защищайте уличные растения слоем мульчи — измельченных листьев или соломы.

Устранение неполадок Тимьян

• Вредители: Тля, мучнистый червец, паутинный клещ могут поражать тимьян; сильной струей воды сбивать насекомых-вредителей с растений или опрыскивать вредителей инсектицидным мылом.
• Болезни: Тимьян подвержен грибковым заболеваниям и корневой гнили. Избегайте корневой гнили, не помещая растения во влажные места. Botrytis гниль можно обработать фунгицидом; избегайте сажать растения слишком близко друг к другу.

Как собрать тимьян

• Когда собирать урожай: Обрезайте листья тимьяна по мере необходимости, когда растения достигают 6-8 дюймов в высоту. Аромат листьев тимьяна будет наиболее интенсивным до того, как распустятся цветы. Для сушки собирайте растения, когда они начнут цвести.
• Как собирать урожай: Обрезайте листья садовыми ножницами или ножницами. Обрежьте верхушки древесных веток садовым секатором. Урежьте тимьян до 3 дюймов в высоту дважды за вегетационный период, чтобы стимулировать энергичный рост.

Тимьян на кухне

• Вкус и аромат: Вкус тимьяна немного землистый с лимонными, перчными и мятными тонами. Аромат тимьяна можно охарактеризовать как землистый; он тонкий, в отличие от других трав.Тимьян считается «фоновой» травой; это редко бывает основной приправой в блюде, но это добавляет сложности.
• Листьев: Используйте листья для украшения многих блюд. Свежие или сушеные листья можно добавлять в салаты, соусы, бульоны, супы, тушеные блюда, начинки, говядину, свинину, птицу, рыбу, морепродукты, колбасы, овощи, мед, сыры, яйца, рис, зерна, хлеб, бобы, заправки и т. Д. и уксус.
• Цветы: Используйте цветы в салатах как гарнир.
• Кулинарные компаньоны : Тимьян дополняет чеснок, лук и лимон.

Консервация и хранение тимьяна

• Охлаждение: Охладите свежий тимьян во влажном бумажном полотенце, завернутом в полиэтилен; в овощном контейнере он может храниться от одной до двух недель.
• Сушка: Сухие листья отделяют от стеблей на сетке или обрезают стебли и подвешивают их вверх ногами для сушки в теплом и проветриваемом месте. Листья высохнут через 2-7 дней. Можно сушить листья в холодильнике; вымойте веточки и поместите их в холодильник на поднос, застеленный бумажными полотенцами.
• Замораживание: Замораживание листьев в герметичном пластиковом пакете.
• Хранение: Хранить сухие листья в герметичном контейнере или пакете.

Тимьян для размножения

• Семя: Сейте семена тимьяна в помещении при температуре 70 ° F . Семена прорастут примерно через неделю.
• Отдел: Разделите корни старых укоренившихся растений с середины весны до начала лета.
• Черенки: Черенки легко укореняются; используйте черенки для роста кончиков.Окуните концы черенков диаметром 4–6 дюймов в жидкий гормон укоренения и посадите их в органическую почвенную смесь или песок при флуоресцентном освещении. Черенки укоренятся примерно через 4 недели.
• Отводки: Новые растения можно посадить, утяжелив внешние ветви и засыпав их землей; корни будут расти из узлов вдоль стебля. Новые растения можно пересаживать осенью или следующей весной.

Разновидности тимьяна для выращивания

Существует более 400 видов тимьяна; Для приготовления можно использовать 60 разновидностей тимьяна.Вот несколько:

• Тимус камфорный : от 6 до 12 дюймов в высоту; имеет сильный запах камфоры.
• Thymus caespititius : простертый, бугристый, со светло-зеленой листвой.
• Лимонный тимьян ( citriodorus ): вырастает до 12 дюймов в высоту и кустарниковый, как тимьян обыкновенный, но с немного более крупными и широкими листьями; насыщенный лимонный аромат.
• Золотой лимонный тимьян (T. c. ‘Aureau’): стелющееся растение с ароматом лимона.
• Thymus doerfleri : земледелец поверженный, пушистые серые листья, цветки лаванды.
• Тимьян Loevyanus ( Thymus glabrescens ): низкорослый, серые листья, пурпурные цветы.
• Тимьян с ароматом тмина ( Thymus herba-barona ): темно-зеленые листья, розовые цветы; аромат тмина.
• Тимьян ( Thymus praceoxarcticus ): сильно ароматный; он вырастает 6-дюймовые ветви из стебля, прилегающего к земле.
• Шерстистый тимьян ( pseudolanuginosus : вырастает матовым до 2 или 3 дюймов в высоту; маленькие серые листья пушистые; дает маленькие розовые цветки.
• Thymus nitidus : вырастает до 10 дюймов в высоту с белыми цветками.
• Thymus nummularius : блестящие, темно-зеленые листья, розово-розовые цветы.
• Marschallianus тимьян ( Thymus pannonicus ): почвопокровный стелющийся, цветки розово-лавандовые.
• Тимьян или тимьян ползучий ( Thymus praecox arcticus ): до 6 дюймов высотой, сине-серые пушистые листья.
• Тимьян ползучий ( Thymus p. ‘Albus’): вырастает до 2 дюймов в высоту, белые цветки.
• Кокосовый тимьян ( Thymus p. ‘Coccineus): глянцевые, темно-сине-зеленые листья, розовые цветы.
• Тимьян шерстистый ( Thymus pseudolanuginosus ): вырастает до 3 дюймов в высоту, мягкие, пушистые листья.
• Тимьян обыкновенный или тимьян садовый ( Thymus vulgaris ): от 6 до 12 дюймов в высоту; мелкие серые листочки, цветки от белого до сиреневого.
• Серебряный тимьян ( Thymus v. ‘Argenteus’): серебристо-зеленая листва, пахнущая лимоном.
• Thymus vulgaris ‘Aureus’: пестрая желто-зеленая листва.
• Thymus vulgaris «Fragrantissimus»: ароматная серая листва.
• Английский тимьян ( Thymus v. ‘Narrowleaf English’): вырастает до 8 дюймов в высоту, узкие, ярко-зеленые листья.
• Тимьян французский ( Thymus v .«Narrowleaf French»: вырастает до 12 дюймов в высоту, узкие, серые листья.
• Оранжевый тимьян ( Thymus v. ‘OrangeBalsam’): узкие листья с ароматом апельсина.

Также представляет интерес:

Как вырастить базилик

Как вырастить розмарин

Как вырастить шалфей

Как вырастить орегано

Как вырастить мяту

Как создать сад с травами

Выращивание трав для приготовления пищи

Выращивание, обрезка, уборка и уход за тимьяном

Тимьян — это одновременно милое маленькое многолетнее растение и великолепное растение.

Лучшие факты о тимьяне

Название — Тимус
Семейство — Lamiaceae
Тип — приправа

Высота — от 8 до 16 дюймов (от 20 до 40 см)
Воздействие — на полное солнце
Почва — светлая, хорошо дренированная

Листва — вечнозеленое растение
Цветение — весна

Урожай — с января по декабрь

Обрезка и уход за ним помогают обеспечить хороший рост тимьяна.

Чабрец посев и посадка

Чабрец можно сеять из семян, а сажать — из молодых растений, купленных в горшках. Поскольку он устойчив к засухе и жаре, его очень легко выращивать.

Чабрец посевной

Для подготовки рассады необходимо провести посев в питомнике весной.

• Прежде всего, посейте семена тимьяна специальной почвенной смесью для рассады.
• Покройте семена тонким слоем почвенной смеси.
• После этого слегка сбрызните водой, чтобы субстрат оставался немного влажным.
• Всходы обычно происходят через 2–3 недели после посева.
• Наконец, вы можете пересадить саженцы в грунт через 5-6 недель после появления всходов.

Как сажать тимьян

Когда молодые растения хорошо разовьются, или если вы купили молодые растения прямо в горшках, лучше всего пересаживать их весной , желательно в легкую и хорошо дренированную почву.

• Наиболее важно помнить, что тимьян нуждается в солнце , чтобы хорошо развиваться.
• Может переносить любой тип почвы, даже каменистую и бедную.
• Рекомендуется регулярный полив в течение первого года после посадки, но не слишком много и только если нет дождя.

Чабрец размножающийся

Тимьян можно размножать делением кроны в начале весны. Этот метод помогает увеличить производство тимьяна, а также помогает восстановить старые грозди.

Обрезка тимьяна и уход за ним

Тимьян — растение, за которым легко ухаживать.

Вы можете срезать стебли тимьяна всякий раз, когда вам понадобится круглый год .

Лучше всего срезать стебли от недавнего прироста , чтобы стимулировать появление новых побегов.
Лучше всего выбирать молодые стебли и собирать их утром перед рассветом , когда ароматы наиболее концентрированы.

• Удалите мертвых веток в начале весны.

Помогите своему медленнорастущему тимьяну, прополка его , чтобы подавить конкуренцию.

Чтобы сохранил свою плотную, компактную форму , дождитесь окончания сезона цветения, чтобы деликатно подрезать его .

Однако, если вы выращиваете тимьян, чтобы собрать его, лучше всего обрезать его до цветения.

Болезни и паразиты, поражающие тимьян

Очень устойчивый практически ко всем болезням, главный враг тимьяна — грибок, вызывающий его гниение.

• Тимьян начинает увядать и отмирает, начиная с корней.

Тимьян — вообще отличный компаньон на огороде , где он имеет тенденцию отбиваться от грибка и насекомых. Например, он отталкивает «большую белую», бабочку, ответственную за опустошительные урожаи капусты.

Виды и разновидности тимьяна

Существует более 350 видов тимьяна! Thymus x citriodorus ценится за запах лимона.

Определенные разновидности имеют золотые, пестрые или серебряные листья.

тимьян

Чабрец уборочный

Тимьян можно собирать круглый год, но его аромат наиболее насыщен, когда он цветет.

Его цветы всегда являются желанным украшением летних блюд и салатов.

• Избегайте обрезания стебля у основания.
• Лучше всего собирать тимьян из мягкой древесины, еще зеленой.

тимьян

Есть два способа сохранить его. Можно либо сушить карниз или хранить их в морозильной камере .

В первом случае поместите собранные стебли в сухое и проветриваемое место до полного высыхания. После этого их можно перемолоть и выдержать в банке несколько месяцев.

Заморозка имеет то преимущество, что сохраняет свой вкус , и тимьян может храниться в таком состоянии в течение нескольких месяцев.

Узнать больше о тимьяне

Родом из Средиземноморья, тимьян очень ароматный и известен тем, что приправляет жареное мясо и рыбу.

Часто используется в настоях из-за его свойств, способствующих пищеварению, а также в приготовлении пищи для придания вкуса соусов и супов .

Довольно выносливое растение, хорошо переносит отрицательные температуры и болезни .

Тимьян с научным названием Тимьян лекарственный обладает определенными полезными лечебными свойствами, например, облегчает пищеварение, и расслабляет организм .

Лимонный тимьян — советы и рекомендации по лучшему уходу

Лимонный тимьян — это одновременно милое маленькое многолетнее растение и великолепное растение.

Основные факты о лимонном тимьяне

Название — Thymus x citriodorus
Семейство — Lamiaceae
Тип — приправа

Высота — от 8 до 16 дюймов (от 20 до 40 см)
Воздействие — на полное солнце
Почва — светлая, хорошо дренированная

Листва — вечнозеленое растение
Цветение — весна

Урожай — круглый год

Его сиреневые цветы и вечнозеленая листва делают его очень декоративным растением круглый год.

Посев и посадка тимьяна лимонного

Посадка тимьяна лимонного закупленного в горшках или в детских горшках

Лучшее время для посадки цитрусового тимьяна — осень .

Если вы покупаете молодое растение напрямую, высаживайте его также весной , желательно в легкую и хорошо дренированную почву.

Чабрец лимонный посевной

Для подготовки рассады необходимо провести посев в питомнике весной.

Вы можете пересадить саженцы в грунт через 5-6 недель после появления всходов.

Размножение тимьяна лимонного

Лимонный тимьян можно размножать делением кроны в начале весны.

Обрезка и уход за тимьяном лимонным

Вы можете отрезать стебли лимонного тимьяна всякий раз, когда вам понадобится круглый год .

Лучше всего срезать стебли от недавнего прироста , чтобы стимулировать появление новых побегов.

Лучше всего отбирать молодые стебли и собирать их утром перед рассветом , когда ароматы наиболее концентрированы.

• Удалите мертвых веток в начале весны.

Помогите своему медленнорастущему лимонному тимьяну, прополка его вокруг , чтобы подавить конкуренцию.

Чтобы сохранил свою плотную, компактную форму , дождитесь окончания сезона цветения, чтобы деликатно подрезать его .

Подробнее о тимьяне лимонном

Лимонный тимьян — это крошечный кустарник, листья которого остаются очень декоративными в течение всего года. Его название происходит от вкуса, напоминающего лимон.

Часто используется в настоях, а также в кулинарии для придания вкуса соусам и супам .

Родом из Средиземноморья, лимонный тимьян очень ароматный и особенно хорошо подходит для приправы жареного мяса и рыбы.

Довольно выносливое растение, хорошо переносит отрицательные температуры и болезни . Его листья на шире и на округлее, чем у тимьяна обыкновенного.

Лимонный тимьян, как и его двоюродный брат Thymus officinalis , обладает определенными полезными лечебными свойствами, например, облегчает пищеварение, и расслабляет организм .

Он также помогает отпугивать вредителей в саду, особенно гусеницу капусты.

Хранение лимонного тимьяна

Есть два способа хранения: листьев сушат или замораживают в морозильнике .

В первом случае поместите собранные стебли в сухое и проветриваемое место до полного высыхания. После этого их можно перемолоть и выдержать в банке несколько месяцев.

Заморозка имеет то преимущество, что сохраняет свой вкус , и тимьян может храниться в таком состоянии в течение нескольких месяцев.

Умный совет о тимьяне

Поливать не нужно, тимьян прекрасно подойдет для бедной и сухой почвы. Естественно растет в пустынных засушливых местах.

.