выявляем причины проблемы и исправляем ошибки агротехники в 2023 году на ГудГрунт
Содержание
- Правила высадки
- Холодный воздух
- Глубокая посадка
- Повреждение коней
- Водный режим
- Недостаточно питательная почва
- Возраст рассады
- Недостаток света
- Другие секреты
Перец – культура, агротехника которой относительно проста. И все овощеводы часто сталкиваются с проблемой: перец не растет после пересадки на постоянное место. Спасти ситуацию и добиться хорошего урожая можно, если знать секреты высадки рассады и ухода за развивающимся кустиком.
Перец – растение теплолюбивое. Чтобы кусты порадовали сладкими мясистыми плодами, огородники еще в конце зимы сеют семена на рассаду. Если соблюдены все правила ухода за молодыми растениями, то саженцы крепкие, закаленные, имеют 7–10 листочков.
Но часто после высадки в грунт перцы перестают расти. Причин этому может быть несколько:
- низкая температура воздуха;
- чрезмерное заглубление молодого растения;
- повреждение корней;
- нехватка воды, питательных веществ в почве;
- переросшая рассада;
- неравномерное освещение.
Холодный воздух
Перец высаживают на постоянное место в теплице или на огороде, когда температура воздуха выше +20 градусов. Если отметка на термометре опускается ниже, растения прекращают рост, замирают до потепления.
Чтобы перцы не остановились в росте, их следует сажать в открытый грунт во второй половине мая – начале июня (в регионах с умеренным климатом). В первую неделю после высадки стоит защитить растения спанбондом. Его можно натянуть на дуги над грядками или сделать конусы для каждого кустика.
Для получения ранних тепличных плодов высадку производят во второй половине апреля – начале мая. Чтобы рост кустиков не остановился, нужно следить за температурой. Если ночной показатель ниже 18 градусов, требуется дополнительный обогрев.
Пленочную теплицу можно утеплить, натянув под дугами спанбонд. В конструкциях из поликарбоната перепад температур практически не чувствуется, перцы редко замирают после высадки.
Глубокая посадка
Во время пересадки рассады в грунт не следует ее слишком заглублять. Нужно сажать растение не глубже семядольных листочков. Нельзя допустить, чтобы под землей оказалась корневая шейка, иначе рассада долго не пойдет в рост.
Заглубление саженца выше семядольных листочков приводит к образованию на стебле утолщения – «слоновьей ноги». В этом месте стебель трескается, нарушается проводимость сосудов, в результате чего растение плохо развивается или гибнет.
Повреждение коней
Болгарский перец очень не любит, чтобы тревожили корневую систему. Из-за этого опытные овощеводы рекомендуют отказаться от пикирования ростков. Пересадку из стаканчика в грунт нужно делать крайне аккуратно, методом перевалки вместе с комом земли.
Рыхлить почву тоже нужно осторожно. От этой процедуры можно отказаться, если сразу же после высадки засыпать землю мульчей из перепревших опилок, соломы, сосновой хвои. Ее слой должен составлять 7–10 см.
Водный режим
Высаживают рассаду в заранее увлажненные ямки. После этого в течение 7–10 дней перец не поливают. Дальнейшее насыщение влагой грунта производят часто, небольшими порциями. Молодому кустику требуется 1–1,5 л теплой воды 1 раз в 1–2 дня. Если почва замульчирована, поливают реже.
Заливать растение нельзя, так же как и допускать пересыхания грунта. Ошибка провоцирует замедление роста, сбрасывание перцем бутонов.
Для перцев в теплице рекомендуется обустроить систему капельного полива. Она позволяет регулировать рост куста. Внесение большого объема жидкости (1-1,7 л) 1 раз в день стимулирует рост листьев, а при длительном поступлении (до 10 часов на протяжении суток) малых порций воды активно формируются завязи.
Недостаточно питательная почва
Часто причиной того, что перец не растет, становится отсутствие подкормок. Удобрения вносят в грунт 1 раз в 14-18 дней.
Комплексные удобрения выбирают в зависимости от фазы развития перца. Рассаде требуется состав с преобладанием азота. После высадки под кусты вносят калий (он способствует наращиванию зеленой массы) и фосфор – для развития корневой системы.
Нельзя злоупотреблять подкормками. Особенно осторожно следует использовать органику – навоз для удобрения перца должен использоваться в малых количествах, и исключительно перепревший. При внесении свежего навоза плоды начинают подгнивать уже на кусте.
Если высаженная рассада перца замедлила рост, через неделю после перенесения в грунт проводят внекорневую подкормку. Для этого используют биопрепараты:
- 1 ампулу «Энергена» размешивают в полулитре воды;
- препарат «Бутон» используют в соотношении 10 г на 8 л жидкости.
Растворами опрыскивают листья. Процедуру проводят до первого послепосадочного полива.
Возраст рассады
Специалисты рекомендуют в теплицы высаживать рассаду перцев, достигшую возраста 45-50 дней (после появления всходов). Просидевшие в горшке 60 и более дней перцы страдают от того, что коням не хватает места, и стебли вытягиваются. В итоге после пересаживания такая рассада болеет, останавливается в росте, часто на ней вовсе не формируются бутоны. 50-дневные растения нормально переносят пересадку, практически никогда не болеют.
Недостаток света
Перец требует хорошего освещения, иначе он плохо формирует крону, тянется в высоту. Поэтому в теплице нужно не загущать посадки.
Оптимальное расстояние между кустами в одном ряду – 40-50 см, между рядами – 70 см.
Высаживают растения в шахматном порядке. Такая схема позволяет добиться равномерного освещения каждого растения.
Другие секреты
Чтобы сладкий перец хорошо рос в теплице, ее нужно заранее подготовить. Перед высадкой молодых растений необходимо почистить стенки укрытия. Особенно важно освободить от пыли и грязи пленочную конструкцию, которая уже прослужила несколько лет. Если не провести очистку теплицы, уровень освещенности снижается, а это негативно отражается на развитии кустов перца.
Тепличную землю с осени засеивают сидератами, весной перекапывают. Это позволяет насытить грунт полезными веществами, улучшить его структуру.
Многие овощеводы рекомендуют обустроить внутри теплицы высокие грядки. Перцы на них чувствуют себя более комфортно, чем на обычных, – этому способствует постоянная температура в корневой зоне, которая на 5-10 градусов выше.
Грунт, на котором уже выращивались другие культуры, обеззараживают. Его проливают раствором марганца, медного купороса (1 ст. л. на 10 л воды). Избавиться от мелких вредителей – белокрылки, клещей – помогают инсектициды. Уничтожают вредителей «Фитоверм», «Аплауд», «Биотлин». Эти препараты можно приобрести в садоводческих магазинах.
Нежную листву на молодых кустиках любят обгладывать слизни. Чтобы не допустить такого, грядки посыпают просеянной золой, ею же опудривают перцы.
Для тепличного выращивания нужно выбирать специальные сорта перцев – Атлант, Геракл, Здоровье или другие. Они должны быть устойчивыми к грибковым болезням, с вкусными плодами. Правильный уход за растениями позволит получить богатый урожай.
Почему не растет перец в теплице
Почему не растет перец в теплице
Чтоб осознать, почему не вырастают перцы в теплице, нужно иметь более чем конкретное представление о технологии их выкармливания и вероятных ошибках, которые могут привести к замедленному росту культуры, его полному прекращению либо порче. С помощью таких познаний предоставляется возможность впору выявить заболевания и предупредить все нехорошие последствия. Ведь выкармливание в теплицах и парниках таковой культуры, как перец, является полностью реальной и осуществимой задачей.
28.Проверенный временем способ выращивания рассады перца и помидор.Часть1
Отзывы:
Theodor Nette пишет: В какой области России баклажаны в грунте растут?
Таисия Сумлинова пишет: Приятно смотреть и слушать ! Все понятно, все по делу и аккуратно ! Молодчина !!! УДАЧИ !
Галина Суховей пишет: Выращиваю баклажаны в открытом грунте на Сахалине.
Татьяна Владимировна пишет: Как всегда толково — по делу, понятно, советую всем.Нравится. Подписалась. Очень жду новых видео.
Нина Епифанова пишет: Семядоли не снимаются только потому,что мелко сажают семена в грунт.Что касается разбухания семян….пока они не разбухнут,они не взойдут.Вот как-то так.
После принятия решения растить перец в теплице следует обусловиться с ценностями и делать все по порядку. Для начала необходимо оборудовать теплицу и сделать для культуры все нужные условия. Многие садоводы находятся в курсе того, что большая часть разновидностей перца, в особенности в средней климатической зоне, вызревают только при определенных критериях.
ПЕРЕЦ . ПОЧЕМУ НЕ ЦВЕТЕТ ИЛИ ОСЫПАЕТСЯ ЗАВЯЗЬ
Отзывы:
Валентина Башмакова пишет: Здравствуйте
Галина Кондратюк пишет: Интересное и полезное видео! Удачи!ЛАЙК! Жду в гости.
Светлана Гребенюкова пишет: Здравствуйте посоветуйте в таком шатре посадила помидор ки перцы завелась мушка что делать
reell gm пишет: ккк
наталья ермакова пишет: Мариночка здравствуйте я смотрю все ваши передачи и хочу спросить вы перец подвязываете или нет
Так как сеять семечки перца сходу в грунт не рекомендуется, надо для начала вырастить рассаду. Выбранные семена должны быть абсолютно здоровыми, перед тем как высаживать в горшочки, их нужно выдержать в теплой воде около пяти часов. Они должны хорошо набухнуть, после этого заготовку заворачивают в слегка намоченный водой материал и выдерживают в таком состоянии еще пару дней. Температура должна составлять 20 градусов выше нуля. Такая обработка позволяет добиться быстрых всходов рассады.
Сажают семена в горшки из торфа, но они не должны быть большими, так как растению не требуется столько места. Главное, чтобы субстрат соответствовал требованиям. Его состав включает перегной, песок и землю. В качестве удобрения используют немного золы. Следите, чтобы консистенция не была плотной, корневая система перца должна хорошо дышать в этом субстрате.
КРАСНЕЕТ ПЕРЕЦ В ТЕПЛИЦЕ
Отзывы:
Danai Moraiti (danai2014) пишет: Very nice video! Happy Sunday! ♥
Sofia Sofia пишет: Классное видео!
Danai Moraiti (danai2014) пишет: Very nice video! Happy Sunday! ♥
Sofia Sofia пишет: Классное видео!
Процесс выращивания растения начинается с посадки рассады. Обычно, эта процедура производится задолго до того, как растение высаживается непосредственно в теплицу. Для реализации этого направления используется небольшое количество грунта, обогащенного минеральными компонентами. Именно в него производится посадка самих семян, причем, происходит это в комнатных условиях, где и будет всходить и расти рассада.
Наилучшим решением являются органические удобрения, которые организуют задел для оптимального снабжения рассады всеми необходимыми веществами и микроэлементами. Они могут вноситься в почву как непосредственно вместе с посадкой рассады, так и задолго ранее, поскольку они абсолютно не теряют своих качеств.
Грамотный подход к выращиванию рассады позволяет получить обильный и качественный урожай. Салатный перец на наших огородах встречается часто, но далеко не каждый дачник может похвастаться действительно хорошими результатами своего труда. Предлагаем рассмотреть, почему не растет болгарский перец и следствием каких ошибок может стать такой результат.
ФОРМИРОВКА ПОМИДОР В ТЕПЛИЦЕ . ТЕПЛИЦА — БЫТЬ ИЛИ НЕ БЫТЬ ?
Отзывы:
Татьяна Авраменко пишет: Марина! Добрый день! мне не хватает общения с Вами, почему Вы не выходите в эфир уже 4 дня?!
ирина алексеева пишет: Добрый день,Марина! ждем новых видео , заданий!
Лариса Тихонова пишет: очень тихо говорите,плохо слышно
Земфмра Иванова пишет: Спасибо, Марина за прекрасный рассказ о теплице и о растениях ! У меня как настоящая теплица , мне её подарил сын на день рождения и я пока довольна. только вот огурцы не много капризничают, но я думаю что всё будет хорошо . А вам я желаю всего хорошего и успехов вам и лайк !!!
Юлия Кондратьева пишет: Марина а скажите пожалуйста на верху теплице тоже смотрю агроволокно во время дождя в теплице все сыро?
Как выращивать перец в теплице
Когда дело доходит до выращивания в теплице, не секрет, что одним из самых больших преимуществ является возможность выращивать теплолюбивые растения. Если вы живете в районе с коротким вегетационным периодом или печально известными холодными весенними ночами, выращивание перца на открытом воздухе может оказаться сложной задачей. К счастью, вы можете успешно выращивать перец в теплице практически в любом климате!
Ключом к выращиванию перца в теплице является обеспечение его необходимым: светом, теплом, пространством, питательными веществами и водой. Если ваши растения перца получают достаточно всего этого (и не слишком много), они будут быстро развиваться и давать вам много вкусных фруктов!
Выращивание перца в теплице обязательно удовлетворит потребность каждого в свежем перце с грядки, будь то мягкий и сладкий или остро-пряный. В этой статье мы предоставим вам всю информацию, необходимую для выращивания вкусной партии перца. Мы также включили некоторые из самых популярных сортов, которые вы можете начать выращивать дома!
Что такое перец?
Растения перца относятся к роду capsicum и семейству пасленовых Пасленовые. Это цветущее растение широко выращивают из-за его разнообразных плодов, которые варьируются от мягких и сладких до невыносимо острых.
Уровень остроты перца измеряется по шкале Сковилла, где сладкий перец находится внизу, а самые острые в мире чили, включая Призрачный перец и Каролинский жнец, находятся вверху или около него.
Родиной перца является Америка, хотя сейчас его выращивают по всему миру и используют во многих кухнях, включая мексиканскую и индийскую. Эта нежная теплолюбивая культура является отличным источником минералов, витаминов и антиоксидантов. Итак, давайте узнаем, как вы можете начать выращивать их сегодня!
Как выращивать перец в теплице
Если вы не живете в районе с длительным теплым вегетационным периодом (не менее трех месяцев), выращивание перца может быть проблемой. К счастью, теплицы — отличный инструмент для продления вегетационного периода, где бы вы ни жили. Даже если ваш естественный вегетационный период уже довольно длинный, вы можете продлить его с помощью теплицы и выращивать перец практически круглый год!
Как и большинство растений, перец можно выращивать в теплице двумя способами: из семян или из семян. Выращивание перца из семян обеспечивает больший выбор и контроль, а покупка семян в питомнике сокращает время. Продолжайте читать, чтобы узнать, какая техника подходит именно вам!
Перцовое поле в теплицах [Изображение лицензировано через Depositphotos.com ]Выращивание перца из семян
Существуют сотни различных сортов перца, каждый из которых имеет уникальный вкус, уровень остроты, цвет, форму и многое другое. . Одним из основных преимуществ выращивания перца из семян является возможность выбрать любой сорт (при условии, что вы можете найти семена). Семенные компании, такие как High Mowing Organic Seeds, специализируются на поиске уникальных сортов, которые вы, вероятно, никогда не найдете в магазине.
Однако выращивание перца из семян требует определенных навыков и большого терпения. Не расстраивайтесь, если ваш первый участок растений не идеален! Перцы, особенно острые перцы, известны своей упрямой способностью прорастать, и для прорастания может потребоваться от 1 до 4 недель в зависимости от температуры и условий почвы.
Один из способов увеличить свои шансы на успех при первом выращивании перца из семян — это купить несколько саженцев (о которых мы вскоре поговорим). К счастью, есть ряд шагов, которые вы можете предпринять, чтобы увеличить вероятность того, что ваши семена вырастут в крепкие растения перца, которые принесут много плодов.
Советы по посадке семян перца:
- Вы можете посадить семена перца в любой лоток для рассады. Для достижения наилучших результатов сажайте 2-3 семени на каждое растение, которое вы хотите получить. Даже если все они прорастут, в конечном итоге вы соберете самые сильные саженцы, поэтому не беспокойтесь о том, чтобы посадить слишком много семян.
- Посадите семена перца в почву не глубже, чем на ½ дюйма.
- Убедитесь, что почва влажная, но не мокрая, и накройте лоток, чтобы удерживать тепло и влагу.
- Прорастание перца может занять от 1 до 4 недель, поэтому не расстраивайтесь, если он не появится сразу! Поливайте почву всякий раз, когда она начинает высыхать.
- Для достижения наилучших результатов убедитесь, что температура почвы составляет не менее 70°. Вы можете легко увеличить или контролировать температуру с помощью нагревательного коврика для рассады.
- Когда всходы начнут появляться, снимите крышку и убедитесь, что они получают достаточно света.
- Как только у сеянцев появятся первые настоящие листья, удобрите ¼ раствором удобрения. В этот момент вы можете проредить рассаду до самых сильных.
Советы по пересадке рассады перца:
- Теперь можно приступить к пересадке рассады в емкость большего размера. На самом деле вы можете сделать это несколько раз, прежде чем посадить его в последний контейнер или грядку.
- Для окончательной посадки оставьте растения перца на расстоянии около 18 дюймов друг от друга, чтобы обеспечить оптимальное расстояние.
- Перцы лучше всего растут в глубокой почве с большим количеством органических веществ и достаточным количеством кальция и фосфора.
- Теперь пришло время дать им вырасти! Продолжайте читать, чтобы узнать больше об уходе за растениями перца.
Не забудьте купить все необходимое для посадки! Взгляните на эти кашпо, горшки и скамейки и улучшите свой урожай с этим гидропонным плавающим лотком для рассады RSI .
Выращивание перца из питомника
Если вы боитесь выращивать перец из семян, вы можете пропустить этот шаг и вместо этого закупить здоровые перцы из местного питомника. Хотя на выбор будет не так много уникальных сортов, вы все равно сможете выбирать из различных мягких и горячих сортов.
Выращивание перца из питомника — это надежный и быстрый метод выращивания здоровых растений перца в теплице. Это делает его особенно отличным вариантом, если вы поздно начинаете сезон и у вас мало времени для выращивания этого растения теплого сезона.
Имейте в виду, что у вас будет меньше контроля над средой раннего выращивания растения, поэтому обязательно постарайтесь закупить перец в местном питомнике, где используются органические методы выращивания. Кроме того, вы можете не получить столько же удовольствия от выращивания перца, как и от семян.
Тем не менее, это отличный и надежный вариант для выращивания вкусных перцев в вашей теплице! Чтобы вырастить перцы из рассады, просто посадите рассаду на месте их окончательного выращивания (с расстоянием между растениями около 18 дюймов) и обеспечьте их достаточным количеством света, воды и питательных веществ!
Как ухаживать за растениями перца в теплице
Выращивание перца в теплице может быть невероятно полезным, но, поскольку это теплолюбивое растение, вы должны убедиться, что среда его выращивания соответствует его требованиям. К счастью для вас, уход за растениями перца аналогичен выращиванию других теплолюбивых культур в теплице.
Полив
Для роста перцам требуется много влаги, но они не любят сырую почву. Вы можете проверить влажность почвы, просто пощупав верхние 2 дюйма. Если он чувствует себя сухим, пришло время поливать. Если почва все еще влажная, подождите, чтобы избежать чрезмерного полива чувствительных перцев.
При повышении температуры вам может потребоваться ежедневный полив растений перца. В идеале поливайте их адекватно и постоянно, чтобы избежать ненужного стресса. Вы можете установить системы полива в своей теплице, чтобы сократить свои усилия, но обязательно следите за почвой и при необходимости регулируйте ее.
Полив зеленого перца маг лицензирован через Depositphotos.com ]Лучшие почвенные условия
Ваши растения перца лучше всего будут расти в богатой питательными веществами почве с достаточным содержанием кальция и фосфора. Идеальный рН почвы должен быть между 6,0 и 7,0, а оптимальная температура почвы составляет не менее 70°F.
Когда ваши растения перца начинают цвести, вы должны начать применять внекорневую подкормку примерно каждые 10 дней. Это гарантирует, что ваши растения будут здоровыми и будут давать большие сочные плоды. Однако имейте в виду, что чрезмерное внесение удобрений может нанести вред, поэтому обязательно соблюдайте пропорции разбавления, указанные на упаковке вашего удобрения.
Освещение
Для хорошего роста растениям перца на протяжении всей жизни требуется много постоянного света. Выберите место в теплице, которое получает не менее шести часов прямого солнечного света каждый день. Вы можете добавить искусственное освещение для выращивания, если ваши растения не получают достаточного количества естественного света.
Температура
Так как перцы являются теплолюбивыми растениями, необходимо позаботиться о том, чтобы ваши растения находились в теплой теплице. Растения перца лучше всего растут при дневной температуре от 65°F до 70°F и от 60°F до 65°F ночью. Делайте все возможное, чтобы поддерживать эти температуры в вашей теплице, особенно если ваш климат намного прохладнее.
Болезни и вредители, которых следует опасаться
Растения перца могут привлекать различных вредителей, которые охотятся на свежие зеленые листья и сочные плоды. Улитки, слизни, тля и блошки — все это распространенные вредители, за которыми нужно следить.
Чтобы избежать заражения большинством насекомых-вредителей, обязательно соблюдайте севооборот. Не выращивайте одно и то же растение на одном и том же месте два сезона подряд; лучше подождите по крайней мере 3-4 сезона, чтобы нарушить естественные жизненные циклы вредителей.
Чтобы удалить поверхностных вредителей, таких как тля, просто стряхните их с помощью мощного водяного шланга. Не делайте этого слишком часто, чтобы не повредить листья ваших растений или не замочить почву, и избегайте использования этого метода на хрупких саженцах.
Наконец, птицы печально известны тем, что воруют перец еще до того, как он созреет! К счастью, если вы выращиваете перец в теплице, вам, скорее всего, не придется иметь дело с птицами, если вы не будете часто оставлять двери или окна открытыми. В этом случае просто закройте эти отверстия сетчатым экраном, чтобы предотвратить доступ к ним.
Ознакомьтесь с нашими руководствами по борьбе с улитками и слизнями , а также с тлей !
Сбор спелого перца
Сбор перца — это быстро и просто. Просто соберите перец, когда он достигнет желаемого цвета/зрелости. Чтобы не сломать хрупкие части перца, используйте ножницы, секатор или острое лезвие, чтобы отрезать стебель от растения.
Используйте перчатки или мойте руки водой с мылом после сбора острого перца. Никогда не трите глаза или лицо, чтобы не обжечь глаза!
Почему мои растения перца не дают плодов?
Итак, вы посадили растения перца, дали им достаточно воды, питательных веществ и солнечного света и наблюдали, как они растут. Они начали цвести, но плодов образуется очень мало или совсем нет. Если это звучит знакомо, вы не одиноки!
На самом деле, одной из наиболее распространенных проблем, с которой сталкиваются садоводы при выращивании перца, является отсутствие формирования плодов. Хотя отсутствие фруктов может быть объяснено несколькими причинами, обычно это сводится к двум важным факторам: избыточное удобрение или отсутствие опыления .
Перец не любит слишком много удобрений. Хотя питательные вещества помогают формировать плоды и повышать урожайность, их избыток может привести к обратному результату. Так что не переусердствуйте с перцем! Если вы подозреваете, что это является причиной вашей проблемы, обильно полейте их, чтобы вымыть больше питательных веществ из почвы (для этого горшок должен хорошо дренироваться).
Перец является одним из примерно 80% цветковых растений, которые зависят от опылителей, таких как пчелы и бабочки, для формирования плодов. Хотя цветы перца технически самоопыляемые (это означает, что каждый цветок содержит как мужские, так и женские части, необходимые для размножения), они по-прежнему зависят от опылителей или ветра для оплодотворения и формирования плодов.
Часто в теплице отсутствуют и опылители, и ветер. К счастью для вас, есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы повысить свои шансы на успех в выращивании перца:
- Используя электрическую зубную щетку или специально разработанный опылитель VegiBee Garden , слегка вибрируйте каждый цветок, чтобы стимулировать мужскую часть перца. цветок, чтобы выпустить свою пыльцу.
- Установите вентилятор для имитации ветра в теплице (дополнительное преимущество — усиление вентиляции!).
- Аккуратно встряхните каждое растение, чтобы стимулировать опыление, стараясь не сломать и не повредить растение.
- Откройте свою теплицу, чтобы пригласить внутрь опылителей! В качестве альтернативы можно приобрести полезных опылителей и выпустить их в теплицу.
Повторяйте эти шаги по мере необходимости, пока ваши растения перца цветут, чтобы увеличить шансы на формирование здоровых плодов!
Популярные сорта перца на выбор
Существуют сотни уникальных сортов перца, которые вы можете выбрать для выращивания в домашних условиях. Вы можете узнать больше о различных сортах, просмотрев каталоги семян или попросив других садоводов в вашем районе выращивать их любимые сорта.
Тем не менее, вот несколько популярных сортов, которые вы можете попробовать вырастить в своей теплице уже сегодня:
Разновидности сладкого перца
Сладкий перец — мягкий, не острый перец, который обычно выращивают для кулинарных целей. Готовьте сладкий перец в салатах или жарьте!
Болгарский перец
Вероятно, самым известным сладким перцем является болгарский перец. Они большие, сладкие и сочные, и доступны в различных цветах. Зеленый сладкий перец на самом деле является недозрелым фруктом, который по мере созревания становится желтым или красным. Сладкий перец идеально подходит для салатов или пиццы!
Банановый перец
Банановый перец (также известный как желтый восковой перец) — сладкий перец среднего размера, цвет которого варьируется от бледно-зеленого до ярко-желтого. Хотя они не так известны, как болгарские перцы, их можно использовать по-разному, включая маринование!
Банановый перецРазновидности острого перца
Если вы ищете в жизни немного специй, то острый перец может быть для вас! Острый перец отлично подходит для добавления остроты любому блюду, но будьте осторожны, чтобы не сделать пищу слишком острой!
Кайенский перец
Кайенский перец маленький, длинный и тонкий. Они могут быть довольно острыми, поэтому попробуйте перец на небольшой вкус (если осмелитесь). Эти ярко-красные перцы чили можно есть сырыми, приготовленными или измельченными в порошок.
Халапеньо
Попробуйте зеленый или красный перец халапеньо со сливочным сыром для пикантного, но сливочного праздника! Халапеньо предлагают отличную остроту, не будучи такими острыми, как некоторые другие чили. Вы можете уменьшить остроту, извлекая семена перед приготовлением.
Какой твой любимый сорт перца? Есть ли у вас дополнительные советы по выращиванию перца в теплице? Дайте нам знать, оставив заявку
Творческий огородник: 5 причин, почему ваши растения перца не растут
Проработав более 20 лет преподавателем садоводства, я могу с уверенностью сказать, что многие садоводы в более холодном климате, таком как мой, испытывают трудности с выращиванием перца. Проблемы часто начинаются в конце зимы, когда садоводы начинают выращивать перец в помещении, и продолжаются до лета, когда они задаются вопросом, почему их растения перца не растут.
Раньше я тоже боролась с выращиванием перца, пока не выяснила различные факторы, которые могут негативно повлиять на перец. Как только вы сможете определить и решить эти проблемы, вы будете на пути к обильному и красочному урожаю перца каждое лето.
Давайте приступим к изучению причин, по которым ваши растения перца могут расти не так, как вам хотелось бы.
Этот пост содержит партнерские ссылки.
Почему ваши растения перца не растут?
К сожалению, на этот вопрос нет однозначного ответа. Вам придется стать собственным садовым детективом и искать подсказки, используя следующие факторы. Мы также поговорим о решениях, как только вы определите проблемы.
Растения перца не растут – Фактор №1: Недостаток тепла тепло !Посев перца в помещении
Я успешно выращиваю перец в своем саду в течение многих лет, но во время процесса посадки семян у меня возникли проблемы с тем, чтобы заставить их прорасти. А раньше, когда они прорастали, растения росли очень медленно.
Перцы любят очень теплые температуры для прорастания. Температура почвы 85 градусов по Фаренгейту является идеальной. Такую высокую температуру трудно обеспечить во время процесса посева в большинстве домов зимой.
Я обнаружил, что дополнительный обогрев перца во время прорастания обеспечивает быстрое и равномерное прорастание почти 100 % посаженных мною семян. Я также оставляю на перцах тепло после прорастания, чтобы растения росли быстрее.
На протяжении многих лет я добился наибольшего успеха при использовании нагревательного мата для рассады под недавно посаженными лотками для семян или электрического кабеля для подогрева почвы, закопанного в почву лотка.
Прочтите мою подробную статью о выращивании перца в помещении, чтобы узнать, какой именно процесс я использую и который год за годом дает стабильные результаты.
Выращивание перца в открытом грунте
После того, как вы посадите перец в саду, вам понадобится природа, чтобы обеспечить растения теплом, необходимым для хорошего роста. Перец лучше всего растет при дневной температуре 70-80 градусов по Фаренгейту. Идеальный диапазон температур для завязывания плодов составляет 75-86 градусов по Фаренгейту.
Растения перца очень чувствительны к низким температурам. Их не следует сажать в вашем саду, пока вы не убедитесь, что прошли последние заморозки. Лучше повременить с посадкой, чем рискнуть погибнуть от мороза. И я обнаружил, что мои растения не очень хорошо растут в прохладную весеннюю погоду, поэтому нет особой пользы в том, чтобы выносить их в сад пораньше.
Если вы не знаете, когда сажать перцы в своей садовой зоне, в этой статье вы найдете распечатанный график посадки и узнаете, как рассчитать средний период последних заморозков.
Если вы живете в районе, где лето прохладное, у вас могут возникнуть проблемы с выращиванием перца, если у вас не всегда жаркая температура. Дневные температуры ниже 72 F будут мешать растению хорошо завязывать плоды. Попробуйте использовать теплицу, низкий туннель или высокий туннель, чтобы удерживать лишнее тепло.
Растения перца не растут – Фактор № 2: Чрезмерная жара или низкие температуры.Да, перец любит остроту, но есть момент, когда он может перейти черту и стать слишком сильным. При дневной температуре выше 90 F перцы часто сбрасывают цветы. Цветы превращаются в плоды, поэтому меньше цветов = меньше плодов. Если в вашем саду наблюдается затяжная жара как раз в то время, когда ваш перец цветет, вы можете заметить меньшее количество перца на ваших растениях.
С другой стороны, если в вашем саду температура ниже обычной, ночью ниже 55 градусов по Фаренгейту, то во время цветения растения также часто сбрасывают цветы. Это неудачное время может привести к тому, что в целом урожай будет меньше.
Растения перца не растут – Фактор №3: Недостаток питательных веществ в почве.Здоровье вашей почвы является одним из основных факторов, влияющих на то, насколько успешным будет ваш сад каждый сезон. На самом деле, вы должны тратить время и усилия на создание лучшей почвы для огорода.
Если ваша почва содержит все питательные вещества, необходимые растениям перца, они будут расти крупнее и продуктивнее, плоды, которые они будут производить, будут более качественными, а растения будут лучше сопротивляться болезням и вредителям.
Если вы продолжаете ломать голову над тем, почему ваши растения перца не растут, одним из первых шагов, которые я бы предпринял, было бы внести немного удобрений в почву вокруг каждого растения. Подробнее о лучшем удобрении для перца вы узнаете далее в статье.
Растения перца не растут — Фактор № 4: СолнцеПерцы лучше всего растут на полном солнце — восемь или более часов в день. Если ваши растения не растут до полного размера или не производят столько, сколько, по вашему мнению, они должны, причиной может быть недостаток солнца.
Если возможно, переместите растения перца на солнечное место во дворе. Это лучший вариант. Если у вас нет участка двора с полным солнцем, перец может быть не лучшим выбором для вашего сада. Рассмотрите возможность выращивания овощей, которым требуется меньше солнечного света: корнеплодов, таких как морковь и свекла, и листовых овощей, таких как шпинат, салатная смесь, кинза и капуста.
Сладкий перец Джимми Нарделло — один из моих любимых!
Нерастущие растения перца – Фактор № 5: РазнообразиеРазнообразие овощей – очень важная составляющая успеха вашего сада. И не все разновидности одинаковы! Я считаю, что это очень верно для перцев, особенно сладких сортов.
Каждый год я выращиваю около 35 растений перца. Я пробую новые сорта каждый год в надежде найти новые успехи. Чаще всего испытания меня не впечатляют. Год за годом два моих любимых сорта сладкого перца — Кармен и Джимми Нарделло — опережают все остальные. В обязательном порядке оба этих сорта дают надежные урожаи красивых, сладких красных перцев.
Ни один из моих лучших сортов не является болгарским перцем. Я думаю, что это самая распространенная ошибка садоводов — пытаться вырастить сладкий перец, который они видят в продуктовом магазине.
Я не добился большого успеха с ними за эти годы, поэтому я отказался от этого занятия в пользу более успешного – выращивания сортов, которые не являются сладкими перцами! Прочитайте все о моих фаворитах и узнайте мои лучшие советы по выращиванию сладкого перца.
Мой эксперимент с черноземными покрытиями.
Как заставить перец расти быстрее
Я усмехнулся, когда написал этот заголовок, потому что кто не хочет, чтобы все в наших садах росло быстрее! Садоводство не для нетерпеливых, это точно.
Чтобы перец рос быстрее, вам нужно обеспечить больше тепла в начале сезона, а возможно, и в течение всего сезона, в зависимости от того, в каком климате вы живете.
Наиболее распространенные варианты: черный пластик, теплица, или низкий или высокий туннель.
В моем районе Висконсина многие фермеры используют черный пластик для выращивания перца, потому что он быстрее нагревает почву в нашем более прохладном климате. Я не большой поклонник использования пластика в саду, но мне удалось найти старый рекламный щит, которым я покрываю землю. Я прорезал отверстия в виниле через каждые 18 дюймов, в трех рядах от грядки, и это расстояние, которое я использую для своих растений перца.
Затем я посадил перец в каждую лунку. Я провел несколько экспериментов, посадив половину своих перцев на грядку, покрытую черным пластиком, а другую половину — на грядку, покрытую мульчей. Особой разницы между ними я не заметил, но буду продолжать экспериментировать.
Если вам посчастливилось иметь теплицу или низкий или высокий туннель, возможно, вы уже экспериментируете с выращиванием перца внутри. Это не то, с чем у меня есть опыт, так как наше лето в Мэдисоне кажется достаточно жарким, чтобы получить хороший урожай перца.
Лучшее удобрение для перца
В общем, лучшее удобрение для перца — это то, что я рекомендую для всего вашего сада, независимо от того, какие овощи вы выращиваете. Я обнаружил, что большинству садоводов полезно добавлять органические садовые удобрения на свои грядки каждый раз, когда они сажают растения. Даже если вы заказали почву и разбили новый сад, почва может быть не такой здоровой, как должна быть.
Это самый простой и безопасный вариант. Вы не должны волей-неволей вносить поправки в свой сад, если вы не знаете о своей почве и о том, что делает каждое из этих питательных веществ. Если вам интересна эта тема, вы можете узнать о проблемах питательных веществ в почве (у меня есть!) и пройти путь, чтобы пройти тест npk, чтобы выяснить точный состав вашей почвы.
Не перекармливайте растения азотом, иначе ваши перцы дадут много листьев, но мало плодов. Вот почему я рекомендую использовать только полное органическое садовое удобрение, если только у вас нет на руках результатов анализа почвы, которые помогут вам принять обоснованное решение о других действиях.
Один из моих сортов острого перца вырос почти до меня!
Листья перца желтеют
Пока мы говорим о здоровье почвы, если ваш перец плохо растет, вы можете заметить, что листья перца желтеют. Наиболее распространенной причиной пожелтения листьев любых овощных растений является нехватка азота .
Азот считается одним из самых важных питательных веществ для роста растений. Азот является частью процесса фотосинтеза, который отвечает за придание листьям растений их зеленого цвета.
На участках моего сада с бедной почвой растения желтеют. Мой совет — внести в почву вокруг каждого растения немного полного органического удобрения. Будьте осторожны, чтобы не добавить слишком много азота, иначе вы можете создать дисбаланс. Полноценное органическое садовое удобрение содержит ряд макро- и микроэлементов, а не только азот.
Если азот не виноват, возможно, вашим растениям не хватает магния или железа. Это также может быть причиной пожелтения листьев перца. Полноценное органическое удобрение также поможет устранить дефицит питательных веществ. Перед покупкой проверьте оборотную сторону упаковки удобрения, чтобы убедиться, что оно содержит магний и железо.
Вы должны увидеть улучшение здоровья растений в течение недели или двух после внесения удобрений. Иногда это происходит за считанные дни! Понаблюдайте за новыми листьями, растущими на растении, чтобы увидеть, стали ли они темно-зелеными. Пожелтевшие листья также должны начать снова становиться зелеными.
Если это не поможет через несколько недель, я бы предложил сделать следующий шаг и отправить образец почвы на анализ npk, чтобы получить более полное представление о вашей почве.
Чрезмерный и недостаточный полив также может привести к пожелтению листьев растений перца. Слишком сухая почва может снизить способность корней поглощать питательные вещества из почвы. Корням также нужен воздух, поэтому, если ваша почва сырая и никогда не высыхает, это также повлияет на усвоение питательных веществ.
Большинство овощных растений лучше всего себя чувствуют при поливах примерно на 1 дюйм в неделю, а если у вас песчаная почва, то больше. Если в течение недели не выпадает около 2,5 см дождя, обильно полейте растения из шланга или установите систему капельного орошения.