Чабрец (тимьян): сорта, выращивание, польза |GreenMarket

Трава, о которой пойдёт речь в статье, имеет много названий – чабрец, тимьян, богородская трава… Но на самом деле всё это одно растение – Thymus, что в переводе с древнегреческого означает «дух». Оно известно прежде всего как лекарственное растение, применяемое в чаях, мазях и лечебных отварах, а уже потом как пряное и декоративное. Но не стоит спешить с выводами и думать, что лекарственные растения скромны и невзрачны внешне. В случае с тимьяном вы сможете не только насладиться полезным чаем с пряным ароматом, но и украсить участок, создав вокруг себя атмосферу Прованса. 

Рассказ о тимьяне нужно начать с его целебного аромата, который мы ощущаем благодаря содержанию в его составе эфирного масла тимола. Также тимьян является натуральным антисептиком, противовоспалительным и бактерицидным средством, он эффективен при лечении простудных заболеваний – полоскание настоем исцелит больное горло, а его отвары помогают при кашле. Но самое частое применение этому растению находят во вкусных чаях, обладающих иммуностимулирующим, обезболивающим и успокаивающим действиями. Добавив немного ароматной травы в растительное или сливочное масло, вы получите отличную заправку, благодаря чему мясные и овощные блюда станут намного вкуснее.

Делать заготовки из тимьяна можно два раза в год – в начале лета в период бутонизации или в сентябре после цветения, когда растение содержит максимальную концентрацию всех эфирных масел. Срезав одну треть верхних побегов, разложите травку по пучкам и отправьте сушиться в сухое, защищённое от света помещение. На следующий год следует сделать новые запасы, так как трава со временем утрачивает свои лечебные качества.

Делать заготовки из тимьяна можно два раза в год – в начале лета в период бутонизации или в сентябре после цветения.

тимьян обыкновенный

чай из чабреца

Советы по выращиванию в саду

Место. Основной совет по выращиванию тимьяна заключается в удачном выборе месте для его посадки, где он сможет прожить от трёх до пяти лет.

Тимьян будет чувствовать себя комфортно, расстилаясь ароматным ковром, только на хорошо освещённых солнечных местах. Он, конечно, переживёт и лёгкую полутень, но побеги там будут вытягиваться и плохо развиваться.

Почва. Растение предпочитает лёгкие, дренированные почвы с содержанием извести. Поэтому тимьян будет отлично себя чувствовать в окружении камней в альпийской горке или в рокарии. Несмотря на засухоустойчивость, в очень засушливое лето необходимо обеспечить своевременный полив.

 Растение предпочитает лёгкие, дренированные почвы с содержанием извести.

Обрезка. Регулярная обрезка побегов обеспечит более плотную и компактную форму.

Укрытие на зиму.

Зимой тимьян прекрасно выдерживает холода под снежным покровом, и только лимоннопахнущий вид нужно дополнительно укрывать нетканым материалом.

тимьян в рокарии

тимьян в горшке

Тимьян на подоконнике

Очень часто в кулинарных телепрограммах мы замечаем, что у повара есть целый ассортимент горшочков с растущими в них пряными травами. Готовя то или иное блюдо, он срывает веточку необходимой травки и добавляет её в салат или выпечку, мясные и рыбные блюда. Так почему бы и нам не внедрить у себя на кухне этот отличный способ хранения приправ? Тем более что вырастить тимьян на подоконнике вполне реально.

Итак, тимьян можно сеять или высаживать рассадой. Но я предпочитаю второй вариант, так как первый довольно хлопотный.

Горшок лучше выбрать из природного материала, например глины, и по размеру он должен быть не слишком просторный, не больше посаженного в него кустика. Следующим шагом выкладываем слой дренажа и покупную землю для кактусов, она подойдёт лучше всего. Ищем самое светлое окно, желательно южное, и ставим туда своего ароматного питомца.

Важный момент ухода – это умеренный полив и частое срезание зелени, чтобы она дольше оставалась свежей и сочной.

Популярные виды и сорта

Всех дачников порадует многообразие видов и форм тимьяна, ведь их существует более 170. Но мы остановимся на трёх самых популярных, которые чаще всего встречаются в наших садах: обыкновенном, ползучем и лимоннопахнущем.

Тимьян обыкновенный (Thymus vulgaris)

Полукустарник до 40 см высотой. Этот вид тимьяна считается лекарственным, охватывает несколько миниатюрных подвидов. Например, низкорослые его виды вырастают до 5 см, образуя компактную подушку 15 см в диаметре. Листва опушенная с нижней стороны, цветки бледно-сиреневые. Цветёт в июле, сбор в качестве лекарственного сырья производится после цветения, когда созреют плоды – в сентябре.

Сорта: Alba, Splendens, Coccineus, Elfin

Thymus vulgaris Alba

Thymus vulgaris Coccineus

Thymus vulgaris Elfin

Тимьян ползучий (Thymus serpyllum)

Многолетнее растение до 15 см высотой с почвопокровными качествами. Цветёт нежно-розовыми цветами в июле-августе, после чего завязываются плоды. Имеет сорта с белыми, розовыми и карминовыми цветками, а также пестролистные формы. Тимьян ползучий также относится к лекарственным травам, с ним можно заваривать чай, использовать как пряность.

Основное отличие от других видов состоит в агротехнике – ему нужна бедная известково-песчаная почва, тогда он более устойчив к сорнякам. Отличное почвопокровное растение для рокариев и альпийских горок.

Сорта: Snowdrift, Splendens, Coccineus

Thymus serpyllum Coccineum

Thymus serpyllum Magic Carpet

Тимьян лимоннопахнущий (Thymus x citriodorus)

Один из самых красивых видов, но менее морозостойкий, чем другие. Побеги достигают 15–30 см высотой. Светло-лиловые цветки появляются в июне-июле. Применяется в качестве пряноароматической травы, а также почвопокровного растения в оформлении бордюров, газона, в каменистых рокариях, между плитами садовых дорожек. Склонен к вытаптыванию, поэтому необходимо использовать его сугубо в качестве декора.

Сорта: Doone Vallery, Golden Dwarf, Silver Queen

Thymus x citriodorus Aureus

Thymus x citriodorus Doone Vallery

Thymus x citriodorus Silver Queen

Тимьян в саду

Сложно передать словами всю красоту этого растения, легче показать с небольшими комментариями на примерах садовых композиций. Однако если говорить об общих характеристиках, то, безусловно, тимьян – идеальное почвопокровное растение, которое часто используется на каменистых горках, потому что предпочитает особый состав почвы с содержанием извести. Это фоновое растение, заполняющее предложенное пространство, станет изюминкой вашего сада.

тимьян на подпорной стенке

тимьян в альпийской горке

Тимьян можно использовать как каскадное ниспадающее растение, высаживая его в качестве украшения подпорных стенок. Также, устроившись в щели между камнями горки или садовой дорожки, он обязательно найдёт выход и развернётся ярким ароматным ковром.

Thymus serpyllum Alba

тимьян в контейнере

Тимьян белый в бордюре напоминает морскую пену. Тимьян, высаженный в контейнерах, смотрится уютно, необычно и, главное, практично. Такую кадушку днем можно выставить в любое солнечное место, а вечером передвинуть поближе к беседке, чтобы за чашечкой чая с чабрецом наслаждаться ещё и полезным ароматом его свежей зелени.

тимьян на ступенях

тимьян на садовой дорожке

тимьян на склоне

Это удивительное растение придаст садовым дорожкам природный, «заросший» стиль. Кроме того, высадив тимьян на ступенях, вы получите сказочную садовую лестницу, которая составит конкуренцию даже альпийской горке.

И таких вариаций с тимьяном может быть великое множество. Главное – включить свою фантазию, и тогда при помощи этого простого и очень полезного растения вы создадите уютное садовое пространство. Тимьян заряжает нас энергией изнутри, давая возможность создавать шедевры как на клумбе в саду, так и в кулинарных экспериментах.

Теги:

горшечный сад, дизайн сада, зимостойкие растения, комнатные растения, лекарственные растения, природный сад, садовые многолетники, тимьян

Рекомендуемые товары:

Тимьян ползучий: фото, описание, выращивание чабреца

Тимьян — это многолетний ползучий полукустарник. Покрыт красивыми густыми массивами. Стебли имеют множество ветвей, на которых располагаются супротивные листья. Размер листочков и фиолетовых с красным цветов очень маленький. Цвести кустики начинают в июне. А плоды появляются лишь к концу августа. Тимьян ползучий (thymus serpyllum coccineus) имеет и другое, привычное для нас название, – чабрец. Он обладает множеством полезных свойств. А также активно используется в гомеопатии.

Трава тимьян ползучий активно растёт в степях на юге Европейской части, в Сибири. А также на Дальнем Востоке. Чабрец это неприхотливое растение, устойчивое к засухе и холодам.

Тимьян (чабрец) ползучий: описание растения

Тимьян ползучий: фото в ландшафтном дизайне

Чабрец ползучий пользуется популярностью среди садоводов. И не только за его полезные свойства и простоту выращивания тимьяна ползучего. Но и за декоративность.

Он активно используется в украшении каменистых участков в саду. Им обрамляют групповые посадки. Делают из него бордюры и заполняют свободные участки. Прекрасно будут сочетаться пестролистные формы с сортом имеющим антоциановый окрас. Создав такой необычный бордюр,  будет прекрасно смотреться даже когда закончится период цветения тимьяна ползучего.

Траву, предназначенную для газонов, можно заменить на чабрец ползучий и, это будет очень интересным решением. Благодаря неприхотливости этого растения, его приятному аромату и необычному цветению, садоводам не придётся волноваться о зелёном массиве, в случае длительного отсутствия.

Чабрец ползучий — это крепкое и устойчивое растение. Он не боится длительной засухи и жаркого лета, так же он спокойно переносит механические воздействия, вероятно, поэтому для установки границ между дорожками тимьян ползучий часто используется садоводами. Благодаря своему сиреневому цвету, он делает сад необычным и привлекает внимание. Казалось бы совершенно простое растение, способно украсить рокарии, каменистые сады и альпинарии.

С какими растениями можно сочетать Тимьян ползучий в саду

Тимьян ползучий: фото на клумбе

Зелёные травы тимьяна ползучего — прекрасный вариант для создания фона многим садовым растениям окрашенных в яркие цвета. Например, пионы и хризантемы, розы и лилии, тюльпаны и нарциссы будут прекрасно смотреться на фоне благородной зелени.

Делая смешанные бордюры, чабрец можно высаживать как стелющийся ковёр между растений, или обрамлять им цветочные клумбы. Он прекрасно смотрится вместе с хвойными растениями, например, с сосной, елью или туей, а так же с низкорослыми сортами можжевельника или карликовой сосной.

В природе существуют такие сорта, как Японский Тимьян, Дорфлера, Ползучий Тимьян,  Сибирский Тимьян,  Ранний Тимьян. Но  учёные не останавливаются и каждый год представляют всё новые и новые сорта тимьяна ползучего. На сегодняшний день в мире существует больше 100 различных сортов.

Самые популярные сорта среди садоводов

Как выглядит тимьян ползучий: фото крупным планом

• Дорфлера — теплолюбивый ранний сорт тимьяна, не способный переносить холода.  Он невысокий и имеет пушистую фактуру. Когда начинается цветение, образуется густой ковёр из маленьких цветочков окрашенных в сереневый цвет и обрамлённые маленькими листочками.
• Сибирский — у этого сорта очень мощные, хорошо развитые корни. Множество цветов окрашенных насыщенный розовый цвет позволяют наслаждаться их красотой все летние месяцы. Размножаются вегетативно.
• Японский — этот сорт не оставляет без внимания садоводов. Он способен украсить своими яркими розовыми цветами любые клумбы и при этом наполнять сад приятным ароматом. Цветёт он в течении 21 дня в последний летний месяц.
• Ползучий — с помощью этого сорта можно сделать прекрасную и плотную занавесь из зелёных листьев, белых и розовых цветов.

Разножение тимьяна

Размножать растение можно с помощью семян, черенков, через рассаду тимьяна ползучего или деление куста.

Так как семена тимьяна ползучего очень маленьких размеров их не следует высаживать сразу в сад, сначала надо использовать контейнер. Перед посадкой семян тимьяна ползучего их надо смешать с песком, для того чтобы они равномерно распределились по поверхности земли. После того как семена тимьяна ползучего посеяны, контейнер необходимо накрыть прозрачной плёнкой или стеклом.

Если принято ращения высаживать черенки, делать это надо летом, чтобы растение пустило корни, адаптировалось и подготовилось к зимним холодам.

Для получения черенка, надо срезать верхушку побега длиной около 10 сантиметров. Далее его надо посадить большой контейнер наполненный речным песком и накрыть прозрачной плёнкой. В течении 4 недель растение надо регулярно поливать с помощью пульверизатора. Далее его можно высаживать в открытый грунт.

Тимьян ползучий: место для посадки

Трава чабрец ползучий: фото

Несмотря на то, что тимьян ползучий обыкновенный — неприхотливое растение, обделять его вниманием совсем, не следует.

Выбирайте для него открытые солнечные участки, где почва легкая и плодородная. Если почва с высоким уровнем кислотности, то перед тем как посадить растение, необходимо снизить кислотность с помощью доломитовой муки, древесной золы или гашенной извести. Чтобы почву сделать более лёгкой, в неё надо добавить песок и перекопать участок.

Очень важно очистить землю от мусора и сорняков, так как растение не сможет развиваться в соседстве с ними. Обратите внимание, что тимьян не терпит застоя воды, поэтому лучше повысить дренажность почвы, добавив на дно посадочной лунки щебень или гальку, также подойдёт битый кирпич.

Тимьян ползучий: посадка семенами

Посадка семенным способом растения тимьян ползучий должна проходить ранней весной. В случае если пересадка возможна только в более поздний период, то обратите внимание, чтобы у саженца была хорошо развита корневая система.

Почва подготавливается после того как сойдёт весь снег. Необходимо хорошо перекопать участок и добавить в землю мочевину.

Для семян не надо готовить лунки, они сеются по поверхности грунта и слегка присыпаются речным песком.

Расстояния между грядками должно быть около 40 сантиметров и более, так как растению необходимо пространство для разрастания, которое происходит достаточно быстро. Далее грядки надо накрыть плёнкой, создав таким образом парниковый эффект и защитив семена от птиц. Спустя 14 дней, после первых всходов, и пленку можно будет убирать.

Высаживать семена тимьяна ползучего обыкновенного на рассаду надо в середине марта и таким же образом как и в открытый грунт. В уходе они не нуждаются. С момента посадки семян до высаживания рассады тимьяна ползучего в сад должно пройти 75 дней.

Тимьян ползучий: уход за чабрецом

Чабрец ползучий: фото

Тимьян ползучий  особого ухода не требует, но его необходимо регулярно обрезать. Проводятся эти работы в весенний и осенний периоды, в это время всё ветви  срезаются до их основания. Такой способ поможет растению плотно расти и создать необходимую вам форму.

Если не допускать застоя воды, то растение будет сильным и обладать высоким иммунитетом, способным справиться как с болезнями так и с вредителями.

Тимьян ползучий обыкновенный: видео

Пестрый лимонный тимьян (Thymus x citriodorus ‘Aureus’) в Milwaukee Brookfield Waukesha New Berlin Pewaukee Wisconsin WI в Minor’s Garden Center

Перейти к содержимому

Minor’s Garden Center — Поиск растений

Пестрый лимонный тимьян в цвету

Пестрый лимонный тимьян в цвету

(Фото предоставлено NetPS Plant Finder)

Пестрая листва лимонного тимьяна

Пестрая листва лимонного тимьяна

(Фото предоставлено NetPS Plant Finder)

Высота: 6 дюймов

Расстояние: 12 дюймов

Солнечный лучик:

Зона выносливости: 4a

Другие названия: Золотой лимонный тимьян, золотистый тимьян

Пестрый лимонный тимьян — это многолетнее травянистое растение, которое обычно выращивают из-за его съедобных качеств, хотя оно также имеет декоративные достоинства. Крошечные ароматные круглые зеленые листья с характерными золотыми краями и кремово-белыми оттенками, которые весной становятся зеленовато-желтыми, можно собирать в любое время сезона. Листья имеют пикантный вкус и приятный аромат.

Листья чаще всего используются в следующих целях:

• Кулинария
• Сушка
• Приправа
• Чай

Пестрый лимонный тимьян с начала до середины лета утопает в потрясающих соцветиях лаванды, возвышающихся над листвой. Его привлекательные крошечные ароматные круглые листья весной становятся зеленовато-желтыми, а в остальное время года становятся зелеными с характерными золотыми краями и кремово-белыми оттенками.

Это густое травянистое вечнозеленое многолетнее растение с раскидистым, прилегающим к земле габитусом роста. Он придает чрезвычайно тонкую и нежную текстуру садовой композиции и должен использоваться с максимальной эффективностью. Это растение потребует периодического обслуживания и ухода, и его лучше всего убирать ранней весной, прежде чем оно возобновит активный рост в течение сезона. Олени не особо заботятся об этом растении и обычно не трогают его в пользу более вкусных угощений. Садовники должны знать о следующих характеристиках, которые могут потребовать особого внимания;

• Распространение

Помимо основного использования в пищу, пестрый лимонный тимьян подходит для следующих ландшафтных применений;

• Скальные/альпийские сады
• Бордюрная окантовка
• Общее использование в саду
• Почвопокровное
• Травяные сады

Пестрый лимонный тимьян вырастает до 6 дюймов в высоту при зрелости и 18 дюймов в ширину. При массовом выращивании или использовании в качестве клумбы отдельные растения должны располагаться на расстоянии примерно 12 дюймов друг от друга. Его листва имеет тенденцию оставаться низкой и плотной прямо до земли. Он растет быстрыми темпами, и в идеальных условиях можно ожидать, что он проживет около 10 лет. Будучи вечнозеленым многолетником, это растение обычно сохраняет свою форму и листву круглый год.

Это декоративное и съедобное растение одинаково хорошо смотрится в ландшафтном или цветочном саду, а также в специально отведенном саду с травами. Лучше всего чувствует себя на полном солнце или в полутени. Он предпочитает сухой или средний уровень влажности с очень хорошо дренированной почвой и часто погибает в стоячей воде. Он считается засухоустойчивым и, таким образом, является идеальным выбором для маловодных садов или ксерискейпов. Он не зависит от типа почвы или рН. Он очень устойчив к городскому загрязнению и будет процветать даже в городской среде. Подумайте о том, чтобы покрыть его толстым слоем мульчи зимой, чтобы защитить его в открытых местах или в более холодном микроклимате. Этот конкретный сорт является межвидовым гибридом.

Его можно размножать делением; однако, как культурный сорт, имейте в виду, что он может подлежать определенным ограничениям или запретам на размножение.

3,5″ ПРОДОЛЖ. $3,79

 

 

Характеристики

Приложения

Декоративные элементы

Тимьян ‘Лимонный пестрый’ Тимьян | Купить травяные растения

Thymus ‘Lemon Variegated’ (Тимьян лимонно-пестрый), травянистое растение

Рейтинг Обязательно Выберите рейтинг1 звезда (худший)2 звезды3 звезды (средний)4 звезды5 звезд (лучший)

Имя

Электронная почта Обязательно

Тема отзыва Обязательно

комментариев Обязательно

Некоторые травы могут быть слишком высокими для нашей стандартной упаковки и будут обрезаны по размеру. Это не нанесет вреда растению, но будет означать, что эти травы будут цветок позже в году.

Блистерные упаковки, используемые для защиты наших прекрасных трав во время транспортировки, изготовлены изготовлен из 100% переработанного пластика и может быть переработан на обочине.

Тимьян лимонно-пестрый (Thymus ‘Lemon Variegated’) Трава в горшке 9 см

Тимьян выращивают во всем мире, так как это такое универсальное растение, не только красивая листва, цветы долговечны и очень красивы, засухоустойчивое — в целом неприхотливое растение. Кроме того, это одна из самых полезных приправ на кухне.

Тимьян лимонный пестрый достигает максимальной высоты достигает высоты 20 см и с его маленькими зелеными и золотыми пестрыми листьями и бледно-сиреневыми цветами этот тимьян является отличным почвопокровным растением, он подходит для посадки в альпинарии, травяном саду или перед бордюром, или Тимьяны также известны как очень хорошие контейнерные растения. Thyme Lemon Variegated любит хорошо дренированную легкую почву, и она не должна быть слишком богатой питательными веществами, так как это будет только стимулировать рост растения и потерю его компактной формы. помогают поддерживать форму. Будучи уроженцем Средиземноморья, ему нужно место на полном солнце.

Трава Применение

Тимьян лимонно-пестрый – отличная приправа для начинки и тушеных блюд, ее идеально добавлять в букет-гарни. Пироги и чатни также получают дополнительный эффект при добавлении этой ароматной травы. Он также использовался на протяжении многих веков в медицинских целях, а его эфирные масла использовались для лечения болей и растяжений.

Купить Thyme Lemon Variegated онлайн

Наши растения Thyme Lemon Variegated в горшках, как правило, доступны для покупки через Интернет круглый год.

9000 4  

Отзывы

• 5

  КРАСИВАЯ ТРАВА

  Опубликовано Неизвестный 25 июля 2020 г.

  Мне нравится это пестролистное травянистое растение с лимоном. У него красивые листья, и теперь он покрыт массой розовых цветов. Я попробую использовать его в своей кулинарии, как только он станет более привычным. Я был первым клиентом Hooks Green Herbs и обязательно куплю снова. Они были быстро доставлены и хорошо упакованы и маркированы. Все маленькие растения, которые я купил несколько недель назад, были здоровы и до сих пор очень хорошо себя чувствовали. Спасибо 🙂

• 5

  Пестрый лимонный тимьян и другое!

  Опубликовано Джейн Джослин 17 июня 2020 г.

  Растения прибыли в отличном состоянии, были пересажены в горшки и выглядят очень хорошо. Семена посеяли, но всходов еще не появилось.

• 5

  Лимон Пестрый Тимьян

  Опубликовано миссис Энн Бирн 19 мая 2020 г.

  Это растение прибыло великолепно упакованным и защищенным, и теперь оно процветает. На вид тоже красиво,

• 5

  растения тимьяна

  Опубликовано Сьюзен Шимански 7 мая 2020 г.

  красивых растений, хорошо выращенных и надежно упакованных

• 5

  тимьян

  Опубликовано Джейн Пэриш 10 мая 2017 г.

  No related posts.