причины отсутствия головки, какие меры необходимы для получения урожая в 2022 году на ГудГрунт

Содержание

• Почему кочаны не завязываются?
• Нехватка освещения
• Нарушен режим полива
• Дисбаланс минеральных веществ в почве
• Поражение болезнями и вредителями
• Что предпринять для решения проблемы
• Какие подкормки использовать

Начинающих огородников охватывает паника, если капуста не завязывается в кочан, что делать в таком случае, они не знают. Проблема может возникнуть как с обычной белокочанной, так и с цветной капустой. Причины этого явления в обоих случаях одни и те же. Чтобы головки начали формироваться, потребуется применить кое-какие приемы.

Почему кочаны не завязываются?

Забота о качестве урожая начинается еще до посадки капусты. Семена необходимо покупать в проверенных местах, от производителя, который вызывает доверие. Некачественный посадочный материал может стать причиной недоразвития и отставания в росте. Но это лишь одна из причин. Кочаны плохо завязываются и под влиянием других факторов.

Нехватка освещения

Белокочанная и цветная капуста хорошо развиваются только при обилии света. Культурам необходим световой день продолжительностью 15-16 часов. Даже при посадке в полутени овощ может медлить с формированием головки. Если растения на грядке затеняют друг друга, их нужно рассадить так, чтобы интервал между соседними экземплярами был не менее 50-60 см.

Причиной нехватки света могут стать и высокорослые соседи. Культуры, высота которых достигает 1 м, высаживают на расстоянии не меньше 70 см и только с северной стороны. Поэтому стоит заранее продумать план посадок, чтобы любой овощ мог развиваться так, как запрограммировано природой. Определить недостаток освещения как основную причину отсутствия кочанов можно в том случае, если капуста выглядит хилой, чрезмерно вытянутой.

Нарушен режим полива

Режим полива нужно отрегулировать так, чтобы почва под капустой всегда оставалась слегка влажной.

Чрезмерная сухость грунта помешает капусте формировать качественную головку, но и избыток влаги станет помехой хорошему урожаю. В таких условиях капуста начинает активно усваивать из почвы азот.

На растении появится пышная розетка из мощных листьев, а вот кочана можно и не дождаться. У цветной капусты задержка в формировании соцветий может возникать еще и под влиянием сухости воздуха. Такое часто происходит в засушливую жаркую погоду.

Дисбаланс минеральных веществ в почве

Чтобы на капусте завязывались кочаны, ей необходимы подкормки фосфором, калием, бором и молибденом. Если овощ выглядит здоровым, но при этом не формирует кочан, возможно дело в нехватке одного из этих элементов. Особенно велика роль калия в развитии капусты. Минерал отвечает не только за наращивание тугих головок, но и за развитие корневой системы.

Поражение болезнями и вредителями

Капуста может заболевать различными бактериальными и грибковыми болезнями. Проблемы могут создавать и вредители.

Особенно досаждает культуре крестоцветная блошка. Отсутствие профилактики заболеваний и борьбы с вредителями приведут к тому, что растения будут ослаблены и на формирование головок у них просто не останется сил.

Что предпринять для решения проблемы

План действий по спасению урожая будет зависеть от причины, вызвавшей проблему. В первую очередь создают оптимальные условия, корректируя полив и обеспечивая культуре нужное количество света.

Иногда отрицательную роль играет жара, ведь капуста относится к холодостойким культурам и высокие температуры переносит плохо. В этом случае останется лишь подождать, когда температурный режим вернется к норме. Пережить зной капусте помогут затеняющие экраны и полив методом дождевания.

Если на кустах замечены вредители, посадки обрабатывают инсектицидами. До завязывания головок могут быть применены химические средства, ведь уборка урожая еще не скоро. Препарат подбирают в зависимости от вида вредителей. Часто применяемые средства:

• «Патриот»;
• «Мовенто»;
• «Аншлаг»;
• «Престо»;
• «Актара».

Насекомых   отпугнут посаженные рядом ароматные травы – розмарин, петрушка, кинза, укроп. Высаженные рядом бархатцы и настурция избавят посадки от капустной бабочки. С целью профилактики нападения вредителей можно использовать древесную золу, табачную пыль, порошок острого перца. Ими опудривают листья капусты и землю вблизи нее. Зола и красный перец заодно избавят овощ от атаки слизней. От грибковых болезней капусту защитят фунгициды:

• «Скор»;
• «Браво»;
• «Квадрис»;
• «Абига-пик»;
• «Векрта»;
• «Импакт».

Чтобы грибок не развивался, с грядки своевременно убирают весь растительный мусор. Кусты должны хорошо проветриваться. Листья с начальными симптомами заболеваний сразу же удаляют, не давая инфекции распространяться.

Какие подкормки использовать

Состав подкормок будет зависеть от состояния растений и симптомов дефицита того или иного элемента. Например, если почва скудная и есть подозрение на нехватку удобрений (отставание в росте, чахлый вид), капусту надо подкормить комплексным препаратом, который содержит полный набор необходимых макро- и микроэлементов.

Дефицит бора и молибдена будет проявляться появлением деформированных листьев и отмиранием начавшего формирование кочана. В этом случае нужно сделать смесь из таких удобрений:

• 15 г борной кислоты;
• 15 г молибденовокислого аммония;
• 10 г сульфата цинка;
• 1 г перманганата калия.

Перечисленные компоненты растворяют в 10 л воды, а затем используют состав для полива, расходуя 0,5 л на одно растение.

Помочь капусте сформировать кочаны поможет внекорневая подкормка по особому рецепту. В 8 л воды растворяют:

1. 1 стакан древесной золы;
2. 1 ст. л. кальциевой селитры;
3. 1 ампулу препарата «Эпин».

Смесь должна настояться сутки. После этого состав процеживают и наносят на листовые розетки при помощи распылителя.

Некоторые дачники продолжают во второй половине июля вносить азотные удобрения и удивляются, почему капуста не спешит завязывать кочаны. Но в этом случае все происходит закономерно. Капуста отращивает мощные листья, а формирование головок тормозится. После 15 июля внесение азота в почву надо прекратить.

Вырастить хороший урожай белокочанной и цветной капусты можно, только полностью соблюдая агротехнику, защищая растения от вредителей и болезней, своевременно внося удобрения. Овощ благодарно отзовется на уход и обязательно завяжет кочаны в положенное время.

Не завязываются кочаны у капусты: причины и решения

О фазенде » Овощеводство » Капуста

Капуста

Капуста — популярный овощ, который выращивают многие дачники. Однако в некоторых случаях бывает так, что у капусты не завязываются кочаны, она уходит в лист, и полноценные вилки не получаются. У этого явления есть несколько основных причин, о которых нужно знать.

Выращивание капусты

Агротехники считают, что в числе первоочередных причин, почему капуста не может формировать вилки, — некачественный посадочный материал. Нередко 1 семечко из хорошей партии дает в несколько раз лучший результат, чем упаковка бракованных семян.

Недобросовестные продавцы, особенно на рынках, достаточно часто продают заведомо плохой семенной материал, завлекая покупателей низкими ценами. Поэтому приобретать семена капусты рекомендуется только в специализированных магазинах, где реализуют сертифицированные продукты. Ориентироваться нужно на средние цены, поскольку хороший посадочный материал не может стоить слишком дешево.

При покупке нужно обязательно обратить внимание на то, чтобы семена были свежие, не просроченные. Лучше приобретать семенной материал из прошлогоднего урожая.

Пакетик с семечками должен быть сухим, без следов повреждений и посторонних запахов, свидетельствующих о том, что внутри могла образоваться плесень.

Отсутствие кочанов у капусты может свидетельствовать о том, что была неправильно выращена рассада. Важно строго соблюдать сроки высадки семян, они разные для скороспелых, среднеспелых и поздних сортов. Чаще всего такая информация указана на упаковке.

Рассада капусты

И рассада капусты, и растения, уже высаженные в открытый грунт, страдают от недостатка солнечного света. Важно оставлять достаточно места между кустами при высадке в землю, для грядок нужно выбрать самые светлые участки на даче. В течение всего светового дня капустные посадки не должны быть в тени.

Еще одна причина несформированности кочанов — недостаточное количество удобрений. Бедную, неплодородную почву нужно обязательно обогащать дополнительными минералами и микроэлементами. Оптимально подкормить капустные грядки специальными составами, например, «Кемирой комби». Кроме того, в цветочных магазинах можно найти и другие комплексные удобрения. Хороший эффект дает средство «Микрасса». Оно обогащает землю микроэлементами, стимулирует образование кочанов.

Если грунт на дачном участке слишком кислый, необходимо использовать гранулы кальциевой селитры. Это улучшает состояние земли, создает условия, чтобы капуста могла нормально развиваться. Опытные дачники рекомендуют периодически использовать универсальный состав, который стимулирует рост капусты и способствует формированию полноценных кочанов. На 10 л дождевой или отстоянной воды нужно взять 0,5 л свежего молока любой жирности, 10 г бора, 1 ст. л. сернокислого магния, 2 ст. л. суперфосфата, 3 капли йодного раствора. Можно также взять на 10 л воды 1 ч. л. магния, 1 ч. л. бора, 1 ст. л. кристалина.

Полив капусты

Полезно также иногда кормить капусту органикой — навозной жижей, золой, птичьим пометом. Подкормки нужно проводить регулярно, особенно в период завязывания кочанов. Полезно в это время полить грядки раствором йода — развести 40 капель спиртовой настойки в 1 ведре воды и обработать каждый куст.

Большое значение имеет правильный полив. 1 раз в 5 дней необходимо поливать капустные посадки, используя по 50 л воды на каждые 10 кв. м. Столько же нужно выливать и в междурядья. Полив нужно прекратить к концу августа, поскольку вилки не будут хорошо храниться. Основное увлажнение должно быть в июле, когда активно формируются кочаны.

Капуста

Поделиться с друзьями

10 причин, по которым капуста не образует кочаны

Капуста — одна из самых популярных культур для домашних огородников, и на большинстве овощных грядок есть место для одного или двух сортов. Тем не менее, многих людей результаты немного разочаровывают.

Вместо тугих, плотных кочанов, как у магазинной капусты, у выращенных в домашних условиях кочанов часто рыхлые, плохо очерченные кочаны или они вообще отсутствуют.

Эта неблагоприятная ситуация может быть вызвана несколькими причинами. Вот самые распространенные, а также способы борьбы с ними.

1) Различные сорта 

Семейство капустных широкое, и разные сорта в пределах вида Brassica oleracea имеют очень разные формы. У некоторых, таких как капуста, растут одиночные листья на центральных стеблях, а не в пучках. С другой стороны, у брюссельской капусты на одном растении вырастает много тугих кочанов.

Прежде чем беспокоиться о том, что у вашей капусты не будет кочанов, проверьте, какой уровень образования кочанов вы можете ожидать от этого сорта. Может быть, распущенная голова — это естественное состояние, и не о чем беспокоиться.

2) Вопрос времени 

Однако даже в пределах разновидностей заголовков скорость развития может различаться. Как правило, головки формируются только к концу роста, когда становится достаточно более жестких внешних листьев, чтобы защитить нежную внутреннюю головку.

На ранних стадиях головка может быть даже неразличима, состоящая только из маленьких, нежных листьев, расположенных ближе друг к другу, чем обычно. Иногда благодаря терпению на удивление быстро появляется полная и здоровая голова.

3) Тепловой стресс

Если вы удовлетворены тем, что у вашей капусты должны формироваться кочаны, но ничего не происходит, вероятно, виноват стресс той или иной формы. В трудных условиях капуста направит свою энергию на получение ранних семян, а не на роскошь кочана.

Этот процесс называется стрелкованием, и вы можете распознать его по появлению сильного центрального стебля, прорастающего из того места, где должна быть головка. Как только это происходит, шансы на развитие головы становятся незначительными, независимо от того, что вы делаете.

Одной из основных причин стрелкования является экстремальная жара или солнечный свет. Капуста предпочитает относительно прохладные и влажные условия, поэтому сейте семена весной или осенью, чтобы избежать летней жары.

4) Чрезмерный холод 

Точно так же, несмотря на то, что многие сорта капусты морозоустойчивы, они плохо растут в условиях чрезмерного холода. Опять же, планируйте посев, чтобы избежать возможных низких температур во время жизненно важной стадии формирования кочана через два-три месяца.

5) Отсутствие воды

Для создания компактной головки требуется много листвы, а для этого, в свою очередь, требуется много воды. Слишком мало, и ваша капуста, испытывающая недостаток воды, скорее всего, убежит. Для достижения наилучших результатов поливайте обильно и редко, а не понемногу и часто.

6) Заболачивание 

Однако будьте осторожны, чтобы не перелить воду. Капуста, сидящая в сырой почве, подвержена риску плесени и гнили, что не способствует формированию здорового кочана. Хотя вам нужно обильно поливать, убедитесь, что почва имеет хороший дренаж, чтобы избежать заболачивания.

7) Кила 

Кила – это болезнь, которая сильно замедляет рост всех видов капусты, включая капусту. Это вызвано передающимся через почву патогеном, от которого нет лекарства.

К сожалению, когда почва заражается, отсутствие кочанов капусты становится наименьшей из ваших проблем. Скорее всего, вам придется вообще прекратить выращивать поблизости капусту.

Лучшая защита — это профилактика, и это делается путем применения севооборота, чтобы избежать выращивания капусты на одном и том же месте в течение трех лет. Кроме того, выращивайте все свои капусты из семян, так как покупка рассады может принести проблему в ваш сад.

8) Повреждение вредителями 

Капуста, подвергшаяся сильному нападению вредителей, скорее всего, направит свою энергию на производство семян, пока еще может. Это особенно верно для молодых растений, у которых меньше ресурсов, но тщательная борьба с вредителями важна в течение всего вегетационного периода.

9) Перенаселенность 

Еще одной распространенной причиной болтового запора является перенаселенность. Что касается капусты, очень важно обращать внимание на рекомендации по расстоянию на пакете с семенами. Хотя на стадии рассады может показаться, что вы зря тратите пространство, по мере взросления растения быстро заполнят образовавшиеся пробелы.

10) Дефицит азота 

Наконец, капусте требуется большое количество азота для роста здоровой листвы, особенно на ранних стадиях. Если ваша капуста маленькая и желтеет, а также не имеет кочанов, возможно, дефицит азота.

Однако не спешите вносить богатое азотом удобрение до подтверждения. Слишком много азота так же вредно, как и слишком мало, поскольку оно может блокировать усвоение других жизненно важных питательных веществ.

Лучший способ поддерживать здоровый уровень азота — это внесение большого количества органического материала в грядки для овощей в рамках постоянного улучшения почвы. Тем не менее, легкое добавление сбалансированного удобрения является эффективной краткосрочной мерой.

В идеальном мире каждая капуста, которую вы выращиваете, формирует идеальный компактный кочан. Но не забывайте, что если ваша капуста не больна, она все еще прекрасно съедобна, какой бы ни была ее окончательная форма.

Так что не позволяйте недоразвитым головам обескуражить вас. Ваши усилия не пропали даром, и если вы избежите этих десяти проблем, у вас есть большие шансы получить более привлекательный урожай в следующий раз.

Страница не найдена [404] | Совместное расширение UGA

Публикации

4-H Развитие молодежи Встречи округов и клубов, экологическое просвещение, животноводческие программы, проектные достижения, летний лагерь

Животноводство Аквакультура, говядина, пчелы, молочные продукты, лошади, мелкие жвачные, птица и яйца, свиноводство

Окружающая среда и природные ресурсы Инвазивные виды, предотвращение загрязнения, лесное хозяйство, вода и засуха, погода и климат, дикая природа

Деньги, семья и дом Развитие взрослых и семьи, развитие младенцев, детей и подростков, деньги, жилье и домашняя среда

Полевые культуры, производство кормов и газонов Кукуруза, хлопок, фураж, пенька, арахис, мелкие злаки, соевые бобы, табак, газон

Еда и здоровье Сохранение пищевых продуктов, коммерческая и домашняя безопасность пищевых продуктов, пищевая наука и производство, питание и здоровье

Производство фруктов, овощей и декоративных растений Черника, виноград, декоративное садоводство, лук, персики, орехи пекан, мелкие фрукты, овощи

Газон, сад и ландшафт Домашние сады, уход за газонами, декоративные растения, ландшафтный дизайн

Сорняки, болезни и вредители Болезни животных и паразиты, муравьи, термиты, вши и другие вредители, неприятные животные, борьба с вредителями и болезнями растений, сорняки

Актуальные и актуальные темы Последние обновления, инициативы и программы от UGA Extension.

Избранные программы

• 4-H Встречи округов и клубов
• Волонтерская программа Master Gardener Extension
• Образовательная программа по безопасности пестицидов
• Учебная программа школьного сада
• Обучение ServSafe®
• Услуги по тестированию почвы и воды

Классы, семинары и клубные встречи UGA Extension предлагает множество персонализированных услуг как семинары, классы, консультации, сертификаты, лагеря и педагог Ресурсы.