Черноплодная рябина: выращивание и уход, размножение

Черноплодная рябина, или арония, – неприхотливое, зимостойкое и засухоустойчивое растение. Эти качества делают возможным выращивание черноплодной рябины повсеместно: на сухих почвах с примесями песка, на участках, где грунтовые воды проходят близко к поверхности земли, где суровые зимы, а весной возможны ночные заморозки. Если уход проводится грамотно, то плодоношение начинается в раннем возрасте, а декоративность позволяет использовать этот кустарник в ландшафтных композициях и живых изгородях.

Описание черноплодной рябины

Черноплодная рябина – это раскидистый кустарник, максимальная высота которого составляет 3 метра. Первые несколько лет куст не выглядит крупным, но с возрастом он наращивает дополнительные побеги, из-за чего диаметр кроны превышает 2 метра.

Арония имеет поверхностное расположение корней: глубже, чем на 60 см, они не уходят.

Черноплодная рябина нетребовательна к составу почвы, предпочитает нейтральные, но хорошо растет и на кислых.

Единственное требование – выращивание не должно проводиться на засоленной земле. Посадка в глинистые почвы возможна только при условии, что в грунт добавлено значительное количество песка и компоста.

Арония начинает плодоносить на второй или третий год после посадки, но при условии, что за ней осуществляется грамотный уход.

В конце весны или начале мая начинается цветение. Мелкие белые цветы собраны в шапочки. На концах тычинок находятся ярко-малиновые пыльники, что придает контрастность, а лепестки цветов кажутся розоватыми.

Опыление происходит при помощи ветра, пчел, шмелей. Выращивание рядом рябины-компаньона не требуется. Ягоды завязываются дружно, их размер около 1 см, цвет – почти черный, с легким сизым оттенком. Созревание ягод происходит в августе или сентябре.

Совет

Ягоды рябины – любимое лакомство для птиц. Бывает, что они склевывают их за сутки. Чтобы это предотвратить, когда плоды окрасятся в темный цвет и до сбора урожая останется около двух недель, куст накрывают тонким агроволокном белого цвета.

Осенью листва становится разноцветной. На одном кусте можно увидеть желтые, красные, оранжевые, багровые листья.

На что обратить внимание при посадке рябины в саду

Черноплодная рябина хорошо смотрится и как одиночное растение, и в группе. Ее посадка проводится для создания живой изгороди или на заднем плане в композиции с другими растениями, выращивание которых требует легкого притенения.

Чтобы черноплодная рябина обильно плодоносила, а ягоды созревали равномерно, для нее надо выбрать самое солнечное место в саду. Она переносит и полутень, но при нехватке солнечных лучей урожайность заметно снижается.

Посадка проводится на некотором расстоянии от других растений. Если растения не превышают ее по высоте, то желательно соблюдать дистанцию в два метра. При посадке рядом с высокорослыми деревьями между ними надо оставить не меньше трех метров.

Арония, растущая одиночно, не требует формирующей обрезки, побеги сами образуют красивую раскидистую крону. Для того чтобы урожайность была стабильно высокой, ежегодно проводят только санитарную обрезку старых, слабых и поврежденных ветвей.

Если же предназначение рябины – украшение сада, то можно формировать шаровидную крону, которую необходимо поддерживать, периодически удаляя ненужные веточки. Ягоды на кусте формироваться будут, но в меньшем количестве.

Если проводится выращивание рябины для создания живой изгороди, то кусты сажают ближе друг к другу. Допускается расстояние в 1,5 метра между растениями. Уход будет включать в себя постоянную формирующую обрезку. Без нее побеги устремятся вверх, а нижние части стволов будут оголяться, что сделает изгородь непривлекательной.

Правила посадки

Черноплодная рябина хоть и неприхотлива, но, приобретая саженцы, надо отдать предпочтение районированным сортам, выращивание которых уже опробовано в климатических условиях вашего региона.

Саженцы могут быть как с открытой корневой системой, так и с закрытой.

Саженец с закрытой корневой системой можно высаживать в любое время, даже летом. Если в дни, запланированные для посадки, стоит жаркая погода, то лучше подождать, когда жара немного спадет.

При покупке саженца с открытой корневой системой выбирать надо внимательно:

• должно быть 2-3 хорошо развитых корешка длиной не меньше 20 см;
• корни должны быть упругими, без повреждений;
• если кору на побеге слегка поцарапать, ее цвет должен быть зеленым. Коричневый цвет, ломкие побеги говорят о том, что саженец пересох и не приживется.

Совет

Осень – лучшее время для посадки аронии. Осенняя прохлада способствует хорошему укоренению. Если посадка проводится весной, то потребуется дополнительный уход – частый полив все лето, который не даст засохнуть растению.

Посадка саженцев

Из-за того, что черноплодная рябина имеет поверхностную корневую систему, глубокую яму для нее копать не надо. Достаточная глубина – 40 см, а вот ширина должна быть 50х50 см.

Яму необходимо заполнить питательной смесью. На одно растение потребуется ведро перегноя, 2-3 стакана золы и 100 грамм суперфосфата. Если арония посажена в удобренную землю, то питательных веществ для ее роста и развития хватит надолго. Первые 4 года внесение удобрений не потребуется.

При посадке рябины с открытой корневой системой саженец на 3-4 часа помещают в ведро с водой. В воду можно добавить стимулятор роста корней, дозировку соблюдают согласно инструкции. После замачивания корни смазывают глиняным раствором. Глину разводят водой до консистенции негустой сметаны.

Важно!

Черноплодная рябина должна быть размещена в посадочной яме таким образом, чтобы корневая шейка находилась ниже поверхности почвы на 2 см.

После посадки обильно проливают водой, чтобы земля распределилась равномерно и возле корней не осталось воздушных карманов. Приствольный круг следует замульчировать перегноем или соломой.

У саженцев с открытой корневой системой сразу после высадки следует обрезать веточки. Их укорачивают так, чтобы осталось по 5 почек и при этом верхняя смотрела наружу. Если саженец рос в контейнере, то обрезка не нужна.

Уход в первый год после посадки заключается в контроле за высыханием почвы, поливе и рыхлении. Не следует давать почве полностью высыхать.

Уход за аронией

Уход за черноплодной рябиной требуется минимальный.

• Прополка и рыхление проводятся в первые три года, пока куст не наберет полную силу. В дальнейшем достаточно будет скашивать возле растения траву, чтобы не допускать роста в приствольной зоне бурьяна.
• Первую подкормку вносят через 4 года после посадки.
• Постоянный полив требуется только молодому растению. Взрослый куст поливают в засуху, выливая по 2-3 ведра воды.
• Каждый год, весной, проводят санитарную обрезку, а кусту старше 7 лет нужна омолаживающая обрезка.

Подкормку взрослого растения проводят весной. Черноплодная рябина хорошо отзывается на органические удобрения – вносят хорошо перепревший навоз или компост.

Минеральное удобрение используют комплексное.

Свести уход к минимуму можно, если замульчировать почву. Мульча сдержит испарение влаги, остановит рост однолетних сорняков, и рыхление не потребуется. Убирать мульчу на зиму не следует – она перепревает, что служит дополнительным удобрением.

Если арония выращивается как живая изгородь, то требуется дополнительный уход, который заключается в формировании кроны и подравнивании ее в течение лета.

Обрезка рябины

Каждую весну проводят обрезку, цель которой – удалить побеги, которые не плодоносят и загущают крону.

Под корень срезают:

• слабые побеги, остановившие рост;
• ветви, на которых не формируются ягоды;
• поломанные, засохшие побеги;
• старые корявые ветки;
• побеги, растущие внутри кроны и не получающие достаточного количества света.

На кусте рябины надо оставлять не больше 15 хорошо развитых ветвей.

Через 7-9 лет арония ослабевает и плохо плодоносит даже в том случае, если проводится регулярный грамотный уход. Следует провести ее омоложение, которое можно сделать двумя способами:

1. оставить на кусте только 3-5 самых сильных побегов, остальные срезать под корень. Это даст толчок к формированию новых ветвей;
2. провести радикальную обрезку, при которой до уровня почвы срезаются все ветви без исключения.

К следующему сезону отрастет достаточное количество новых ветвей, и плодоношение возобновится.

Размножение черноплодной рябины

Размножение рябины можно проводить несколькими способами:

• отделение части куста;
• посев семян;
• укоренение черенков;
• размножение отводками.

Отделение части куста проводят осенью или весной. Для этого часть побегов аккуратно отсекают лопатой и выкапывают с корнями. При таком способе размножения плодоношение наступает на следующий год.

Семена сеют на небольшую грядку осенью. Они пройдут стратификацию естественным путем, что увеличит всхожесть. Уход за молодыми сенцами заключается в постоянном поливе и прореживании. В течение всего лета контролируют рост сеянцев, самые слабые удаляют. К концу лета оставляют развитые саженцы, расстояние между ними не меньше 25 см. Осенью следующего года их можно высаживать в сад.

Вывод

Кусты черноплодной рябины требуют тщательного ухода в первый год после пересадки, когда необходим регулярный полив для лучшего укоренения. В дальнейшем достаточно провести обрезку и подкормку весной, а в течение лета желательно скашивать траву у ствола и проводить полив в засуху.

Черноплодная рябина или арония: от посадки до плодоношения

Посадите на своём участке аронию – растение неприхотливо в уходе, легко размножается отводками, практически ничем не болеет – живая аптека, кладезь витаминов и полезных веществ. Черноплодная рябина не теряет своей декоративности до самых заморозков, как это видно на фото.

Сорта и разновидности

Черноплодная арония родом из Северной Америки. Плоды растения напоминают гроздья рябины, поэтому её часто называют в народе рябиной, хотя растение не имеет никакого отношения к роду рябина.

Селекционные сорта аронии довольно популярны среди дачников

В начале прошлого века русский селекционер и биолог Иван Мичурин обратил внимание на культуру. Ему удалось получить растение с крупными сладкими ягодами и высокой морозоустойчивостью. Арония выдерживает тридцатиградусные морозы, цветёт в конце весны – начале лета, что сохраняет завязь от повреждения заморозками. Плоды широко применяются в народной и традиционной медицине. Из ягод готовят варенья, компоты, настойки. Сушат ягоды и замораживают. Или оставляют на кустах в зиму на корм птицам.

В настоящее время выведены такие сорта:

1. Арония Мичурина – названа по имени создателя Ивана Мичурина.

   Арония Мичурина

2. Хаккия, Бриллиант, Ахоненнен, Кархумяки, Викинг, Белдер – культивры финского происхождения.
3. Арон – культивар, выведенный датскими селекционерами.

   Арон

4. Галицьянка, Эгерта, Кутно, Дабровице, Нова вес — новинки польской селекции.
5. Алтайская Крупноплодная, Черноокая, Неро, Эстланд, Грандиолия, Зерина, Эректа, Рубина – сорта, имеющие гибридное происхождение.

   Неро

Культура достаточно скороплодная – на третий год жизни начинает плодоношение. Взрослый куст даёт до 8 кг ягод. Плоды очень хорошо держатся, уборку можно производить, срезая всю кисть.

Совет. Приобретайте для посадки сорта, которые прекрасно себя зарекомендовали в вашем регионе, они как нельзя лучше будут приспособлены к климату и месту произрастания.

Посадка аронии

Арония черноплодная имеет сравнительно небольшие размеры и рекомендуется к выращиванию даже на маленьких участках. Можно высадить растение в виде изгороди, или как отдельностоящий куст. В любом случае место должно быть солнечное, в тени арония практически не плодоносит. Почва должна быть влажной, но не мокрой. Заболоченные участки с высоким уровнем грунтовых вод ей не подойдут. Не предъявляет особых требований к составу грунта, может расти на кислых почвах, а вот на каменистой и засоленной почве растение себя чувствует плохо.

Молодой куст аронии

Для посадки лучше приобретать саженцы в контейнере с закрытой корневой системой. Высаживают в сад аронию ранней весной или осенью. Выкапывают яму, вносят туда перегной и немного золы, перемешивают с почвой и высаживают саженец. Корневую шейку немного заглубляют. Кусты со временем разрастутся, поэтому во избежание затенения расстояние между ними оставляют минимум 2 м.

Если вы приобрели саженец с открытой корневой системой, то после посадки надземную часть укорачивают, оставляя от земли 4 -5 почек. Куст должен иметь в общей сложности 25 – 30 хорошо развитых побегов разного возраста.

Уход

Уход за черноплодной рябиной заключается в поливе, подкормках и обрезке. Арония влаголюбивое растение, при недостатке влаги ягоды мельчают. Основная масса корней находится близко к поверхности грунта, поэтому мульчирование приствольного круга создаст положительный микроклимат корням. Сохранит влагу и защитит от перегрева. Почва должна быть влажной постоянно.

Важно правильно проводить обрезку аронии

Аронии необходима обрезка, иначе куст чрезмерно загущается, плохо проветривается, что способствует появлению грибковых заболеваний. Снижается и урожай, ягоды мельчают. Каждый год удаляют загущающие побеги и повреждённые. По достижении черноплодной рябиной четырёхлетнего возраста укорачивают ветви после сбора урожая. Если не проводить обрезку, то после семилетнего возраста арония плодоносит не каждый год и не так обильно, влияет также степень освещения и питания. Обычно десятилетний куст обрезают осенью кардинально до уровня почвы, полностью удаляя все побеги. Растение даст много молодых побегов – из них формируется куст, удаляется лишняя поросль. Кстати, поросль можно откопать с корнем и пересадить на новое место – это самый простой способ размножить аронию.

Цветение аронии

В регионах с суровыми зимами, где температура зимой опускается ниже 35 0С, побеги для зимовки пригибают к земле, чтобы их укрыло снегом. Подмёрзшие кончики молодых побегов удаляют обрезкой, а если вымерзла вся надземная часть, то растение даст новые побеги. Главное, чтобы не пострадал корень от мороза.

Совет. Черноплодная рябина относится к самоопыляемым растениям. Для лучшего опыления лучше иметь несколько кустиков на участке.

Удобрение и подкормка

За период вегетации аронию подкармливают несколько раз, чтобы обеспечить молодому растению хорошую силу роста:

• весной, когда почки тронутся в рост, необходимо дать азотосодержащие удобрения. Раствор куриного помёта или аммофоска;
• в начале цветения вносят комплексные удобрения с поливом;
• калийные и фосфорные вносят осенью.

Для обильного цветения и плодоношения аронии необходимы подкормки

По достижении четырёхлетнего возраста подкормки делают раз в 3-4 года. Не стоит чрезмерно увлекаться подкормками. Если почва сама по себе богата по составу, то хватит мульчи и поливов. Иначе вы рискуете получить большую вегетативную массу в ущерб плодам. О состоянии растения можно судить по приросту за год. В норме он составляет 20 см. Если прирост маленький – растению не хватает питательных веществ и влаги.

Размножение

Размножают черноплодную рябину разными путями: семенами, прививкой или черенкованием, отводками и корневой порослью.

Семенами. Этот метод не представляет никакой сложности, но требует повышенного внимания. Семена прорастают трудно, поэтому требуют длительной стратификации.

Перед посадкой семена отделяют от мякоти, промывают и сушат. Хранят в холщовых мешочках при температуре 5 0С. Перед тем, как поместить семена на стратификацию, их необходимо сутки прогреть в воде комнатной температуры. Подготавливают ящики с песком или торфом, помещают в ящики семена, увлажняют и оставляют на две недели при комнатной температуре. Субстрат в ящиках постоянно должен быть влажным. Опускают ящики в подвал с температурой около 5 0С или в холодильник (если ёмкость небольшая) на 3 месяца.

Семена аронии из спелых ягод

Семена высевают в парник или сразу в грядку на глубину до 1 см и прикрывают слоем мульчи для сохранения влаги. Прореживают несколько раз по мере роста. На следующий год между растениями должно остаться не менее 10 см. Удаляют сорняки, поливают, рыхлят почву. Весной второго года удобряют азотными удобрениями. Готовый к пересадке двухлетний саженец должен иметь высоту 40 – 50 см.

Черенками. Нарезают черенки таким образом, чтобы от макушки с листьями черенок имел 3 – 4 почки без листьев. На несколько часов ставят заготовки в воду с раствором препарата стимулирующем рост корней. Высаживают в теплицу или школку на глубину 2 см, следят за влажностью субстрата и воздуха, притеняют, если необходимо. Укоренение происходит на 20 день. На следующий год молодые растения готовы к пересадке.

Размножение аронии отводками под силу начинающему садоводу

Отводками. Молодой однолетний побег наклоняют к земле в небольшую ямку и пришпиливают. Сверху насыпают землю. Верхушка побега должна составлять несколько почек над уровнем почвы. Когда появятся вертикальные побеги из места, где пришпилена ветвь, и достигнут 10 см, их окучивают. Второй раз подсыпают грунт, когда побеги подрастут ещё на 15 см. Осенью готовый саженец можно будет пересадить на отведённое ему место.

Корневой порослью. Отсаженные корневые отпрыски очень хорошо укореняются. После посадки побег укорачивается, оставляют 5 – 6 почек. Это самый простой и доступный способ.

Болезни и вредители

Арония редко поражается вредителями и заболеваниями. Для растения представляют опасность такие вредители как тля, рябиновая плодожорка, паутинный клещ, боярышница и боярышниковый слоник, рябиновая огнёвка, листовёртки.

Боярышниковый слоник

Среди болезней отмечается поражение септориозом, ржавчиной яблони, вертицеллезом, раком коры, бурой пятнистостью. Уход за черноплодной аронией и правильная агротехника сводят к минимуму вероятность поражения растения болезнями.

Уход за черноплодной аронией: видео

Арония: фото

ЗНАКОМАЯ И НЕЗНАКОМАЯ «ЧЕРНОПЛОДКА» | Наука и жизнь

Настоящая арония черноплодная растет в Северной Америке и совсем не похожа на кустарник, встречающийся почти в каждом саду. Наша «черноплодка» — искусственно созданный вид, обязанный своим появлением И. В. Мичурину. Плоды аронии Мичурина насыщены полезными веществами, но полезны они далеко не всем.

Настоящая арония черноплодная — природный вид из Северной Америки.

Плодоносит арония Мичурина обильно каждый год.

И. В. Мичурин. С картины художника И. Ф. Еханина.

Особенно красива арония Мичурина осенью, когда листья приобретают ярко-пурпурную окраску.

‹

›

Находясь в 1976 году в ботанической экспедиции в восточной части Северной Америки, профессор А. К. Скворцов обратил внимание на внешние отличия растущего там природного вида от широко известной всем черноплодной рябины.

Естественный ареал аронии черноплодной (Aronia melanocarpa (Michx.), Elliot) находится на востоке Северной Америки, где она растет преимущественно на болотах, по берегам ручейков и озер, на сырых песчаных равнинах, дюнах, крутых утесах и скалах. Сильноветвящийся кустарник мало декоративен на вид и достигает в высоту 3 м. У него простые цельные листья, размеры и форма которых варьируют от мелких и округлых до более крупных, с заостренными концами. Цветет белыми или слегка розоватыми цветками и образует мелкие малосъедобные плоды. В культуре встречается редко, а иногда даже уничтожается как трудно искореняемый сорняк.

У черноплодной рябины, культивируемой в садах России, в отличие от аронии, растущей в Америке, округлые листья с овальной верхушкой, более крупные цветки и съедобные крупные, черные, с сизоватым налетом плоды кисловато-сладкого вкуса. К тому же если американская арония — растение умеренно холодостойкое, то культурная арония выдерживает зимние понижения температур до минус 35-40^оС.

В 1823-1825 годах арония черноплодная была получена из Северной Америки и поселилась в качестве декоративного растения в садах Харькова, Москвы и Санкт-Петербурга. Значительно раньше это растение стало известно в Западной Европе.

Съедобную аронию, как крупноплодную плодовую культуру, впервые стал выращивать И. В. Мичурин в своем питомнике в г. Козлове (ныне — г. Мичуринск). Получив в 90-е годы XIX века семена аронии черноплодной из Германии, он начал скрещивать сеянцы с отдаленно родственными растениями (возможно, это были рябины) и опылять их чужеродной пыльцой.

Так в результате многочисленных опытов Мичурин получил новое растение с более крупными съедобными плодами и иным набором хромосом, которое уже не было аронией черноплодной. И. В. Мичурин рекомендовал вводить новую породу в культуру для посадки в лесные полосы, а плоды использовать для разных технических переработок и «для десерта в тех суровых по климату местностях, где наблюдается недостаток других фруктов«.

В 1935 году несколько черенков аронии Мичурина попали из Мичуринска в Горно-Алтайск на Алтайскую опытную станцию. Они благополучно перенесли зиму под снеговым укрытием и положили начало крупным посадкам этой новой ягодной культуры в Сибири. В 1940-1950-х годах Алтайская опытная станция начала высылать семена и саженцы этого кустарника в разные районы России, и к 1960-1970-м годам арония Мичурина распространилась в Прибалтике, Белоруссии, Украине, Молдавии, предгорьях Кавказа.

В средней полосе России отношение к аронии Мичурина, в обиходе садоводы называют этот кустарник «черноплодкой», в настоящее время несколько прохладное. Место для него отводится не самое лучшее, да и ухаживают должным образом совсем изредка. Между тем культура обладает ценными свойствами. Цветет поздно, в мае-июне, примерно через две недели после распускания листьев, в результате чего не повреждается весенними заморозками, ежегодно плодоносит и очень нарядна осенью, когда ее листья становятся пурпурно-красными, созревающие же в сентябре плоды не осыпаются до самых заморозков. Ягоды, сорванные с кисточками, долго не портятся, так как в них содержатся вещества, препятствующие размножению микробов. Практически арония может храниться в свежем виде при температуре 0^оС до весны.

Плоды аронии Мичурина богаты витамином Р, точнее, как говорят специалисты, веществами, обладающими Р-витаминной активностью, их в среднем 2000 мг% (есть сообщения даже о 6500 мг%!). Такого большого количества Р-витаминных веществ нет ни в одной плодово-ягодной культуре. Витамин Р играет большую роль в профилактике и лечении сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, арония Мичурина не знает себе равных среди всех садовых культур по содержанию антоциановых пигментов, их суммарное количество в зрелых плодах доходит до 6,4%. Поэтому натуральный сок черноплодной рябины считается ценнейшим сырьем, придающим при смешивании устойчивость окраски светлым сокам.

Из витаминов в аронии присутствуют каротин (провитамин А), витамины групп В, РР, Е, С.

Арония отличается большим набором микроэлементов — в ней есть бор, фтор, йод, железо, медь, марганец, молибден. По способности накапливать значительное количество йодистых соединений (6-10 мкг на 100 г свежих плодов) ее плоды уступают лишь фейхоа.

Сладкие, несколько терпкие плоды аронии содержат до 10% сахаров (в основном глюкозу и фруктозу) и циклический спирт сорбит, сладкий на вкус и способный заменить сахар для больных диабетом. Общая кислотность плодов в пересчете на яблочную кислоту не превышает 1,3%. Терпкость плодам придают пектиновые и дубильные вещества.

Благодаря сочетанию веществ Р-витаминной активности и аскорбиновой кислоты плоды оказывают сосудорасширяющее действие на организм, их применяют для лечения гипертонии, атеросклероза. Выделенный из плодов гликозид амигдалин в сочетании с витамином Е укрепляет нервную и сердечно-сосудистую систему, помогает при нарушении сна и головных болях. Плоды стимулируют выделение желчи, секрецию желудочного сока и активность желудочных ферментов, положительно воздействуют на иммунную систему, способны связывать и выводить из организма радиоактивные вещества, снижают содержание холестерина в крови, полезны при сахарном диабете, ревматизме, аллергических состояниях и некоторых кожных заболеваниях. Плоды аронии Мичурина способны повышать свертываемость крови, что важно при различных кровотечениях, после лечения антикоагуляторами, но противопоказано, например, при тромбофлебите. Хотя эти плоды помогают больным гипертонией, атеросклерозом и тиреотоксикозом, чрезмерное употребление их увеличивает кислотность желудочного сока и нежелательно при хроническом гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки с повышенной кислотностью. 

Аронию используют как поливитаминное средство при астении, малокровии, гиповитаминозах. В течение двух-трех недель рекомендуют съедать ежедневно за два-три приема 250-300 г свежих плодов аронии вместе с ягодами, богатыми витамином С, например черной смородиной, отваром шиповника или драже аскорбиновой кислоты (витамин С усиливает действие Р-витаминных веществ в организме). Зимой пьют настой сушеных плодов (2-4 столовые ложки плодов заливают в термосе двумя стаканами кипятка, выпивают на следующий день по 1/2 стакана три раза в день за полчаса до еды). Сушеные плоды сохраняют свои лечебные свойства.

В профилактических и лечебных целях рекомендуются не только свежие, замороженные и сушеные плоды, но и продукты переработки, имеющие лучшие вкусовые качества: варенье, джем, желе, цукаты, компот, вино.

Советы по выращиванию

Арония Мичурина легко размножается корневыми отпрысками, которые появляются весной на некотором отдалении от куста. К осени отпрыски вырастают высотой 30-40 см и имеют достаточно развитую корневую систему. В середине сентября их можно отделить и высадить в саду на хорошо освещенном месте.

Арония способна расти даже на плохой почве при высоком уровне грунтовых вод. Но все же лучше этот кустарник развивается на легких суглинках. Тяжелые суглинки и избыточно плодородная почва способствуют интенсивному росту побегов в ущерб урожаю.

Кустики размещают на расстоянии 2 м — так они не будут затенять друг друга. Ямы копают размером 60ґ60 см, глубиной 40 см. Верхний слой выкопанной земли смешивают с одним-двумя ведрами перегноя, компоста или торфа. Добавляют 100-150 г суперфосфата и 50-70 г сернокислого калия. Корневую шейку заглубляют на 0,5-1см.

Молодые посадки в первые два года сразу после таяния снега желательно подкормить аммиачной селитрой (50 г в одну посадочную яму). С 4-5-летнего возраста осенью в приствольные круги высыпают 1-2 ведра перегноя или компоста, а также 50 г суперфосфата, 30 г сернокислого калия. Рано весной и после цветения кусты можно подкормить азотными удобрениями.

Арония любит частые поливы. При достаточном количестве влаги ягоды вырастают крупнее и урожай бывает выше — до 7-10 кг с одного куста.

С возрастом кусты аронии сильно загущаются и требуют систематического прореживания. Некоторые садоводы предпочитают выращивать это растение в виде красивого деревца с округлой кроной. С этой целью они прививают ее на обыкновенную рябину или боярышник. Относительно неглубокое залегание корней позволяет использовать аронию и в качестве подвоя, например для груши, что ценно в тех областях, где груша не может расти из-за высокого расположения грунтовых вод или сильных морозов.

См. в номере на ту же тему

Вкусные и полезные заготовки.

Рябина черноплодная (Арония) — SADURAD

Черноплодная рябина вступает в плодоношение уже через 2 года после посадки. А уже в пятилетнем возрасте один куст черноплодки  дает до 9 кг ягод.

 

Зрелые плоды черноплодной рябины не осыпаются до заморозков.

 Как и рябина обыкновенная, черноплодная рябина светолюбива.  

Посаженная в тени или сильно загущенная побегами она значительно сокращает продуктивность.

 

Черноплодная рябина (арония) — зимостойкая культура для Северо-Западного региона.

 

Ph кислотность почвы для рябины 6-6,5. В принципе, черноплодная рябина растет и плодоносит и на кислых почвах, но после известкования кислых почв урожай черноплодки повышается.

 

Черноплодная рябина требовательна к влаге, в засушливые годы урожай снижается.

 

Удобрение для черноплодной рябины

 С третьего года после посадки ежегодно осенью под черноплодную рябину вносят органические удобрения — по 0,5 ведра перегноя (компоста), 50 г суперфосфата, 20 г сернокислого калия. В мае вносят 15 г аммиачной селитры на 1 м² приствольного круга.  

Считается, что черноплодная рябина (арония) не испытывает недостатка в питании, если ее ежегодный прирост составляет не менее 20 см.

 

Размножение черноплодной рябины

 

Черноплодную рябину можно размножать семенами, корневыми отпрысками, отводками, делением куста, черенками и прививкой в крону или на сеянец обыкновенной красной рябины.

 

Проще всего удается размножение черноплодной рябины корневыми отпрыски, которые можно найти вокруг куста. Их нужно осторожно выкопать осенью или весной и пересадить на постоянное место. После посадки верхушку саженца срезают, оставляя около 4 почек, из которых потом разовьются отличные ветви.

 

Срок посадки рябины

 

Осень, ранняя весна

 

Схема посадки саженцев рябины

 

2 х 2 м

 

Посадочные ямы

 

0,6 х 0,6 х 0,4 м, саженцы рябины при посадке не заглубляют

 

Рябина неприхотлива к условиям выращивания и почве. Вредители — вишневый слизистый пилильщик. Рябина распускается одной из первой, поэтому нередко становится объектом нашествия тли, откуда потом муравьи растаскивают вредителя по всему саду. Поэтому желательны ранневесенние опрыскивания деревьев препаратом «Искра — тотальная защита», а во время вегетации можно применять «Фитоверм» или «Искра-био» против вредителей.

 

Уход и выращивание

 Формирующая обрезка черноплодной рябины обязательна. Санитарная обрезка проводится при необходимости удалить сухие или загущающие ветви. Омолаживающая обрезка проводится для снижения кроны, когда каждая ветвь обрезается наполовину, оставляя около 1 м над поверхностью почвы. Такая обрезка улучшает размер и качество ягод аронии. Такую омолаживающую обрезку черноплодки проводят один раз в 3-5 лет.

Выращивание и размножение аронии (черноплодная рябина)

Молва совсем не зря нахваливает аронию и, пожалуй, не зря многие садоводы стремятся приобрести и посадить в своем саду это удивительное растение. Особенно ценной составной частью плодов являются биофлавониды, по содержанию которых арония в 5-6 раз превосходит апельсин, один из главных «накопителей» биофлавонидов.

Достоинства черноплодной рябины:

• Арония содержит вещества, положительно влияющие на центральную нервную систему, повышающие артериальное давление до нормы.
• Плоды содержат также большой набор органических кислот и микроэлементов: медь, молибден, бор, фтор, йод, марганец.
• Лечебная ценность черноплодной рябины обусловлена высоким содержанием в ее плодах Р-активных веществ, которые, поддерживая эластичность кровеносных сосудов, предупреждают возникновение склероза сосудов, способствуют снижению содержания холестерина в крови и повышению скорости кровотока.
• Растение весьма декоративно и является хорошим медоносом. Молодые кусты компактные, с возрастом становятся раскидистыми, достигают высоты 2-3 м.
• Арония особенно хорошо растет на дерново-подзолистых почвах. Светолюбива, в затененных местах недолговечна и почти не плодоносит.

Размножать черноплодную рябину можно делением куста. Для этого весной или осенью куст аккуратно выкапывают, вырезают старые, поломанные, больные ветви, оставляя 1-2-летние здоровые. Затем куст рассекают с таким расчетом, чтобы каждая часть имела 1-2 молодых ветви и хорошую корневую систему. Высаживают на такую глубину, как они росли раньше, т.е. по корневую шейку.

Размножить аронию можно и корневыми отпрысками, которые образуются весной после обрезки кустов. К осени их высота достигает 30-50 см. Выкопав, такие однолетние растения можно высаживать на постоянное место в сад.

Горизонтальные и вертикальные отводки — тоже хороший посадочный материал. Для этого весной вокруг кустов надо выкопать канавки глубиной 8-10 см. Сильные периферийные побеги высотой 60-90 см укоротить на 1/4, уложить в канавки и прикрепить к земле деревянными или металлическими крючками. Когда вертикальные побеги достигнут высоты 10-15 см, их окучивают, оставляя на поверхности только точку роста. По мере отрастания побеги окучивают за сезон 3-4 раза.

При размножении вертикальными отводками все ветви на маточных кустах укорачивают до высоты 5 см. Отрастающие молодые побеги за сезон окучивают 3-4 раза.

Нетрудно размножить аронию и семенами. Выращенные растения при этом сохраняют основные материнские признаки.

При размножении прививкой аронию прививают в крону рябины обыкновенной. В результате получается растение, сочетающее прямой ствол рябины и раскидистую крону аронии. Такие растения выглядят эффектно в любое время года: весной радуют шарами белых цветов; осенью — гроздями блестящих черных плодов.

Черноплодная рябина

Категория: Биологические особенности

Черноплодная рябина

Ценная плодовая культура, получившая широкое распространение в последние 15—20 лет за скороплодность, высокую урожайность, регулярное плодоношение, нетребовательность к природно-климатическим условиям. Плоды черноплодной рябины содержат ТА—83% воды, 6,2—10,8 — Сахаров, 0,7—1,3 — органических кислот, 0,63—0,75 — пектиновых и 0,35—0,6% дубильных веществ, витамины Р, С, РР, Вг, Bg, E, а также микроэлементы (молибден, марганец, медь, бор). Из них готовят варенье, джем, повидло, желе, мармелад, компоты, сухофрукты, соки. Кроме того, плоды и продукты их переработки обладают лечебными свойствами.

Черноплодная рябина — кустарник, обладающий высокой побегопроизво-дительной способностью, благодаря чему образуются многочисленные ветви разных возрастов и ежегодно появляются прикорневые побеги от корневой шейки или от основания многолетних ветвей. Куст вначале сжатый, затем раскидистый, высотой 2—2,5 м.

Вегетация у рябины начинается рано, причем вначале пробуждаются ростовые почки, а затем, в среднем через 15 дней, цветковые. Плоды созревают в конце августа — начале сентября и долго не осыпаются. Растение самоплодное, плодоносит ежегодно. Плоды могут храниться около 2 месяцев.

Корневая система у черноплодной рябины мелковатая, однако отдельные вертикальные корни проникают в почву до 1 м.

Культура достаточно зимостойкая, влаго- и светолюбивая, малотребовательна.

Районированных сортов черноплодная рябина не имеет.

—

Черноплодная рябина приобрела популярность благодаря высокой ценности плодов и положительным биологическим особенностям (скороплодность, высокая урожайность, регулярное плодоношение, устойчивость к вредителям и болезням и др.). Ее ягоды содержат 74—83% воды, 6,2—10,8% Сахаров, 0,7—1,3% органических кислот, 0,63—0,75% пектиновых и 0,35—0,6% дубильных веществ, 30—167 мг% витамина С, 3,6 мг каротина, 0,6—0,8 мг витамина В2, 0,5—1,5 мг витамина Е, 0,6—0,8 мг витамина РР и 0,1 мг фолиевой кислоты. По количеству витамина Р, которого содержится 1200— 4977 мг%, она превосходит основные плодовые и ягодные культуры. Кроме витаминов черноплодная рябина богата микроэлементами, обладает ценным свойством в 2—4 раза больше накапливать йод по сравнению с другими культурами.

Плоды черноплодной рябины транспортабельны, длительное время сохраняются после уборки, обладают ценными пищевыми и лекарственными свойствами и служат дешевым сырьем для перерабатывающей промышленности. Из них готовят варенье, джем, повидло, желе и мармелад. Витаминная промышленность выпускает препараты, используемые при лечении гипертонической болезни, атеросклероза и некоторых нервных заболеваний.

О ценности этой культуры говорит ее районированный сортимент почти во всех областях Нечерноземной зоны РСФСР. Особенно широко распространена она на участках садоводов-любителей. Выращивание черноплодной рябины не вызывает особенных трудностей.

Описание
Рябина черноплодная относится к роду арония, семейству розанные. В этом роде насчитывается более 15 видов и гибридных форм, обитающих главным образом в умеренном поясе Северной Америки, из которых широкое распространение получила только арония черноплодная. Она относится к группе семечковых плодовых культур, но строение куста и размер плодов приближают ее к ягодным кустарникам. Поэтому на практике ее часто относят к ягодным культурам.
Черноплодная рябина — многолетний листопадный кустарник высотой 2—4 м. С возрастом куст из сжатого становится раскидистым. Культура обладает большой побеговосстановительной способностью. Взрослый куст может иметь 10—90 ветвей различного возраста. Побеги замещения образуются у основания многолетних ветвей, а на корнях — корневые отпрыски. Продуктивный возраст кустов этой рябины —20 лет, но встречаются 30-летние здоровые, плодоносящие кусты.

По форме куста и листьев черноплодная рябина резко отличается от рябины обыкновенной. Она имеет простые, кожистые, блестящие листья эллиптической или обратно-яйцевидной формы. Листья длиной 4—6 см и шириной 2,5—3,5 см расположены на небольших плодовых веточках. На сильных вегетативных приростах они соответственно крупнее —6—8 и 4—6 см.

В пазухах листьев закладываются почки. В зависимости от типа побега и расположения на нем они бывают вегетативные и цветковые. Вегетативная почка отличается от цветковой меньшими размерами, она плоская, удлиненная, прижата к побегу. Верхушечная почка побегов, как правило, цветковая. Цветковые почки черноплодной рябины по своему строению смешанные, то есть вегетативно-генеративные. На 2-й год они дают соцветие-щиток и один-два побега замещения.

В соцветиях, образующихся из верхушечных почек, может быть более 20 цветков. Как и у всех рябин, цветки имеют неприятный запах, но это не мешает пчелам охотно посещать их. Цветение черноплодной рябины наступает в среднем через 15 дней после появления листьев. Его продолжительность 10—15 дней. Способность хорошо завязывать плоды при самоопылении и избегать весенних заморозков позволяет этой культуре плодоносить ежегодно.

Как и все семечковые породы, черноплодная рябина плодоносит на кольчатках, копьецах, плодовых прутиках и на смешанных побегах. Кольчатка—однолетняя веточка (до 3 см) с розеткой из двух — пяти листьев. Копьецо — однолетний прирост длиной 10—15 см, который с возрастом разветвляется и превращается в многолетнюю плодовую ветвь. Смешанный побег — прирост длиннее 20 см — преобладает на двух-трехлетних ветвях.

Соотношение органов плодообразования с возрастом кустов и по мере их загущения меняется. Молодой куст имеет более равномерное распределение всех типов плодовых образований, но с годами преобладают кольчат-ки и копьеца. Причем кольчатки, расположенные на многолетних ветвях, характеризуются резкой периодичностью плодоношения. Наиболее продуктивны 4—7-летние ветви. Однако благодаря обрезке и высокой побеговос-становительной способности продуктивный период у старых кустов можно увеличивать.

Черноплодная рябина относится к числу наиболее скороплодных плодовых культур. Сеянцы вступают в плодоношение через 1—2 года после посадки. В пяти-семилет-нем возрасте они способны давать с куста 9 кг плодов и более. Плоды черноплодной рябины округлые или слегка продолговатые, черные, как бы лакированные, с восковым налетом, диаметром 6—13,5 мм, средней массой 1 — 1,5 г. Каждый плод в среднем содержит до 5 светло-коричневых нормально развитых семян удлиненной формы. Зрелые плоды не осыпаются до заморозков.

Черноплодная рябина — светолюбивая порода, требующая своевременного удаления излишних и загущающих побегов. Тесное расположение растений или сильное загущение кустов сильно снижают продуктивность. Ветви внутри куста оголяются, урожай концентрируется на периферии.

Опыт показал, что черноплодная рябина достаточно зимостойка. Наблюдения, проведенные в Барнауле, показали, что понижения и колебания зимних температур она переносит так же, как малина или крыжовник, то есть способна выдерживать морозы 30…36°С. Решающая роль в предохранении кустов от вымерзания принадлежит снежному покрову. В Ленинградской области черноплодную рябину выращивают без пригибания ветвей к почве. Благодаря высокой побеговосстановительной способности ее кусты отрастают при любой степени повреждения.

Культура черноплодной рябины требовательна к вла-ге. При достаточной влажности урожайность и качество плодов более высокие. Годовая норма осадков для нее в Нечерноземной зоне европейской части РСФСР составляет 500—600 мм. Недостаток влаги отрицательно влияет на качество плодов, они становятся мелкими и малосочными. Но избыточное увлажнение черноплодная рябина тоже не переносит. Все это следует учитывать при ее возделывании.

Размножение
Черноплодную рябину размножают семенами, корневыми отпрысками, отводками, делением куста, одревесневшими и зелеными черенками и прививкой в крону или на сеянец обыкновенной рябины. Наибольшее распространение получил семенной способ размножения, основанный на свойстве черноплодной рябины давать сравнительно одинаковые растения по росту, урожайности и качеству плодов. Так как у этой культуры до сих пор нет сортов, размножение семенами остается основным способом.

Семенное размножение несложно, но требует большого внимания и соблюдения определенного порядка стратификации. Сухие семена хранят в мешочках из плотной ткани при температуре не выше 5°С. Перед стратификацией мешочки с семенами на сутки помещают в воду при температуре 18°С. Затем 10 дней их хранят на стеллажах при комнатной температуре, периодически увлажняя, или помещают в ящик, заполненный мхом или опилками.

После этого семена в ящике ставят на лед слоем 15— 20 см. Дно делают с желобком для стока талой воды. Мешочки с семенами тоже переслаивают кусочками льда. Заполненный ящик на 3—4 мес закапывают в снежный бурт высотой 2 м и укрывают полиэтиленовой пленкой, а сверху опилками или соломой. За три-четыре дня до посева семена вносят в теплое помещение и проветривают.

Стратифицировать семена можно в течение 90 дней в подвальном помещении с постоянной температурой 4…5°С. Для этого их смешивают с крупнозернистым песком в соотношении 1:4 или торфом—1:2. Во время стратификации субстрат поддерживают во влажном состоянии.

Для посева семян подбирают легкие, плодородные почвы, очищенные от сорных растений. Семена смешивают с опилками, равномерно высевают в бороздки глубиной 6—8 см, заделывают на 0,5 см почвой и мульчируют слоем опилок или перегноя. Для получения хорошего посадочного материала первый раз всходы прореживают при образовании двух настоящих листьев, оставляя между ними расстояние 3 см, второй раз — в фазе четы-рех-пяти листочков на расстояние 6 см. Последнее прореживание делают весной следующего года с расстоянием 10 см.

Для выращивания сеянцев двухлетнего возраста без пересадки расстояние между рядами делают 70—90 см. В условиях Ленинградской области с затяжной и холодной весной сеянцы выгоднее сначала выращивать в защищенном грунте (в теплице или в комнатных условиях) и в фазе трех — пяти настоящих листьев пикировать на гряды с размещением в три-четыре строчки на расстоянии 25 см, в ряду —5—7 см.

Почву содержат в чистом от сорняков состоянии и систематически рыхлят. Рано весной по таломерзлой почве вносят азотное удобрение из расчета 20 г аммиачной селитры или 5 кг навозной жижи на 1 м2. К осени 2-го года сеянцы достигают стандартного размера.

Выращивать саженцы можно укоренением однолетних одревесневших и летних зеленых черенков. Способы размножения те же, что и у других ягодных кустарников.

Черноплодная рябина дает корневищные отпрыски, которые можно использовать для посадки. После посадки верхнюю часть побега обрезают, оставляя 3—5 почек. Ее можно прививать на взрослое дерево рябины обыкновенной за кору или в расщеп. Первый способ более доступен.

Агротехника
Черноплодная рябина лучше всего растет на средних, влагоемких, плодородных суглинках. В районах устойчивого увлажнения она хорошо удается на почвах различного механического состава, кроме заболоченных, засоленных и каменистых. При выборе места под посадку предпочтение следует отдавать более пониженным местам рельефа с залеганием грунтовых вод на глубине не менее 2 м.

Черноплодная рябина — многолетнее растение. На постоянное место ее высаживают на 15 лет и более. Это требует тщательной подготовки почвы. Перед ее посадкой участок в течение года содержат под черным паром. Основную обработку, проводят на глубину 30—40 см без выворачивания подпочвы. В почву вносят 5—7 кг перепревшего навоза на 1 м2. Кислые почвы не угнетают эту культуру, но при известковании ее урожаи повышаются. Сажать черноплодную рябину можно как осенью, так и весной.

На промышленных плантациях наиболее рационально размещать растения на расстоянии между рядами 3—4 м, в рядах — 2,5—3 м. При этом учитывают не только требования растений, но и условия механизированной обработки междурядий.

На приусадебных участках растения высаживают через 1,5—2 м. Ямы для посадки делают шириной 60 см, глубиной 40 см и в каждую насыпают по ведру перегноя или торфонавозного компоста. Корни обмакивают в болтушку, приготовленную из глины, коровяка и воды. Сажать растения удобнее вдвоем, когда один человек насыпает в яму перегной или торфонавозный компост, смешанный с верхним слоем почвы, а другой опускает в яму саженец, расправляя корни. После засыпки корней почву плотно утаптывают.

Сеянцы черноплодной рябины не следует сажать глубже, чем они росли в питомнике, так как при этом образуется много корневой поросли. После посадки насаждения поливают из расчета ведро воды на два растения. На следующий год весной саженцы обрезают, оставляя пеньки 15—20 см. В первые пять-шесть лет почву между растениями можно использовать для возделывания картофеля, земляники и других культур. Под каждую культуру следует вносить органические и минеральные удобрения, предусмотренные агротехникой данной культуры. После того как кусты разрастутся, почва содержится под черным паром.

Черноплодная рябина введена в культуру сравнительно недавно, поэтому еще не разработана научно обоснованная система удобрения применительно к различным почвенным разностям. Внешним признаком нормального состояния растений является наличие ежегодного прироста длиной не менее 20 см. Чтобы его иметь, необходимо обеспечивать растение питательными веществами. Органические удобрения в виде навоза или торфонавозного компоста вносят один раз в два года в дозе 20— 30 кг на куст. Используют также навозную жижу, разведенную водой 1 : 3. Азотные удобрения рекомендуется давать ежегодно по таломерзлой почве в дозе 20 г на 1 м2. фосфорные и калийные — осенью через один-два года соответственно по 30 и 15—20 г на 1 м2. После цветения или в начале роста плодов хороший результат дает некорневая подкормка мочевиной из расчета 20— 30 г на 10 л воды. После внесения удобрений почву под кустами перекапывают. В период вегетации проводят од-но-два мотыжения.

Куст черноплодной рябины из-за большой побегопро-изводительной и побеговосстановительной способности чрезмерно загущается. К семилетнему возрасту его основание имеет около 1 м в поперечнике и не менее 50 стволов. В длину ствол растет до 8 лет. Однако с возрастом поступательный рост затухает. Ветвление начинается со 2-го года, и в каждый последующий год количество обрастающих веточек увеличивается. Это сильно загущает куст и приводит к отмиранию плодовой древесины.

Основное, наиболее качественное плодоношение происходит на однолетних ветвях, то есть на прошлогоднем приросте. Поэтому необходимо создавать благоприятные условия для роста однолетних побегов. Ветви 7—8-летнего возраста дают ежегодный, но очень слабый прирост. И хотя на их долю приходится третья часть урожая, качество плодов резко ухудшается. Поэтому их целесообразно вырезать. Правильно сформированный куст должен иметь 50—70 ветвей (стволов) различного возраста. После того как их количество будет доведено до нормы, формирование куста заключается в ежегодном удалении наименее продуктивных стареющих ветвей и введении в состав куста пяти-шести прикорневых побегов. Кроме удаления старых ветвей прореживают и молодые поросли, оставляя лишь самые сильные, равномерно расположенные побеги. Побеги вырезают почти у самой земли, чтобы уменьшить образование отпрысков.

В условиях Северо-Запада старение основных ветвей у черноплодной рябины происходит медленнее и они могут сохранять высокую продуктивность до 13 лет. Чтобы продлить жизнь насаждений при высоком уровне урожайности, делают омолаживающую обрезку. На кафедре плодоводства ЛСХИ 10 лет изучали принципиально новую систему обрезки черноплодной рябины по типу снижения кроны. Лучшей оказалась обрезка на ‘/г высоты куста, то есть на 1 м от поверхности почвы. Это увеличило количество смешанных, наиболее продуктивных побегов и улучшило качество ягод, которые стали значительно крупнее, чем на контрольных кустах. Отмечено также, что омолаживающая обрезка (один раз в 3—5 лет) кустов черноплодной рябины старше 12—13 лет способствует увеличению урожайности в среднем на 10— 20%.

Плоды черноплодной рябины созревают более или менее одновременно — в последней декаде августа — конце сентября, поэтому их собирают в один срок. Ягоды, предназначенные для переработки, собирают без щитков, для хранения — со щитками, но так, чтобы не повредить кольчатки, расположенные у их основания. Для сушки плодов щитки развешивают на шпагате или проволоке в сарае или каком-либо другом помещении. Плоды, закладываемые на хранение, затаривают в ящики вместимостью 8 кг. При температуре до 10°С плоды черноплодной рябины хорошо сохраняются в течение 2 мес.

Агротехника
Вредители. Вишневый слизистый пилильщик. Взрослое насекомое — черное, блестящее, длиной 4—6 мм, с прозрачными крыльями. Личинки зеленовато-желтые, покрыты черной слизью. Зимует в почве, весной окукливается. В июне — июле появляются взрослые пилильщики. Самка откладывает по одному яйцу под кожицу листьев. Через одну-две недели отрожда-ютхя личинки, которые, крепко держась на листьях, сначала выгрызают мякоть с верхней стороны, затем скеле-тируют их, оставляя лишь жилки. Закончив питание, личинки уходят в почву на окукливание. Развивается одно-два поколения.

Меры борьбы. Рыхление и перекопка почвы. Опрыскивание против личинок настоем табака, полыни или раствором кальцинированной соды из расчета 70 г на 10 л воды. Можно использовать 10%-ный трихлормета-фос-3 из расчета 50—100 г на 10 л воды или 75 г 10%-ного карбофоса.

Тля. Повреждает набухающие почки, листья и побеги, высасывая из них соки. Поврежденные листья скручиваются, побеги отстают в росте. За период вегетации растений вредитель дает несколько поколений. Зимуют яйца около почек и в трещинах коры.

Меры борьбы. Ранневесеннее опрыскивание (до распускания почек) нитрафеном из расчета 200 — 300 г на 10 л воды. В начале распускания почек кусты обрабатывают настоем табака или раствором мыла. Из пестицидов можно использовать 10%-ный карбофос из расчета 75— 90 г на 10 л воды. При большой численности тлей обработку повторяют в фазе обособления бутонов. Можно собрать божьих коровок и выпустить их в саду.

Болезни. Каких-либо болезней черноплодной рябины пока не выявлено.

Биологические особенности — Черноплодная рябина

Советы по выращиванию черноплодной рябины

Черноплодная арония. Советы по выращиванию и использованию культуры

Черноплодная арония представляет собой маленький кустарник, состоящий из множества ветвей, в высоту достигает до двух с половиной метров. Листья рябины очередные, по форме напоминают эллипс с заостренной верхушкой, по цвету яро – зеленые, блестящие, осенью меняют свой цвет на красный. Цветет рябина черноплодная цветками пятимерными, по цвету они бывают белые или розовые, расположенные в щитковидных соцветиях. Плоды данного растения в форме шара, обычно черного цвета сверху имеется белый налет, диаметр плодов достигает до пятнадцати миллиметров, ягоды очень сочные, растут собранными в гроздья. Кожа у ягод плотная, если ягода зрелая, то мякоть по цвету черного цвета, выделяют ягоды сок по цвету он рубиновый и сильно красится. Семена темно – пурпурного цвета, очень мелкие и с морщинками. Обычно данное растение цветет в начале лета, примерно в месяцах май или июнь. Первые плоды начинают созревать в конце осени и начале лета. плодоносят кусты на второй год.

Арония черноплодная: где можно встретить ягоду?

Данное растение растет на любой почве, очень любит свет, зимостойкая и приносит всегда практически высокий урожай.

В северной Америке черноплодную рябину можно встретить в диком состоянии. У нас в России ее выращивают в качестве пищевого, лекарственного и декоративного растения.

Для промышленности ее разводят в Алтае и под Москвой. Обычно ее садят в садах. Также можно встретить в качестве декоративного растения в парках, садах и скверах города.

Для заготовки обычно берут зрелые плоды, они хорошо хранятся в свежем виде около 1 месяца. С одного куста за урожайный год можно снять до трех килограммов ягод.

Применение аронии черноплодной в медицине

Ягоды черноплодной рябины относятся к лечебным и профилактическим средствам. Они обладают гипотензивным действием и действием против склероза, также оказывают хорошее действие на общее состояние больного. В медицине обычно используют свежий сок или плоды рябины. Их хранят в защищенном от света месте при температуре до плюс пяти градусов.

Свежевыжатый сок черноплодной рябины обладает множеством полезных свойств

Кроме плюсов данной ягоды, также есть и минусы. У данного растения очень низкое содержание аскорбиновой кислоты. Поэтому, например, при лечении гипертонии их применяют вместе с ягодами шиповника или же с ягодами черной смородины, которые очень богаты витамином С. Употребляют компоты и варенье из плодов данного растения в качестве гипотензивного действия. Если человек страдает такими заболеваниями как язва желудка и 12типерстной кишки, а также гастритом, то не рекомендуют лечится плодами и соком. Сок используют еще при лечении ожогов, обрабатывают место очага наружно.

Так же в медицине используют таблетки, которые сделаны из плодов рябины, они хорошо действуют при геморрагических диатезах, при кровотечениях, гипертонической болезни, а также еще его можно использовать в целях профилактики при лечении антикоагулянтами.

Черноплодная арония: применение в пищи

В пропорции три к одному спиртовые соки аронии и рябины обыкновенной используют при изготовлении безалкогольных напитков для того чтобы повысить их стойкость и окрасить их в необходимый цвет.

В приготовление и употребление используют обычно свежие и переработанные ягоды аронии. Больше всего витаминов и сахаров конечно же содержится в свежих ягодах.

Из ягод черноплодной рябины обычно варят компоты и варенья. Если варенье и компоты сварены верно, то витамины там остаются в том же количестве. Также они сохраняют свои питательные свойства в виде протёртых ягод, перемешанных с сахаром. Из ягод черноплодной рябины еще получают сок, который очень богат витаминами и минеральными веществами, сок обычно употребляют в свежем виде или консервируют путем пастеризации. Из ягод данного растения готовят много различных продуктов, которые обладают своими своеобразными вкусовыми и питательными качествами.

Многие ягоды аронии подвергают сушке и заморозке. В таком виде у них в значительной мере может сохраняться весь комплекс витаминов, сахаров и минеральных веществ.

Когда собирать черноплодную рябину

Нет определенного времени для сбора урожая черноплодной рябины. Сроки зависят от климатических особенностей вашего региона, а также от того, для чего именно вы собираетесь использовать ягоды. Если вы планируете делать наливку или добавить черноплодку в консервированные компоты, то надо собирать урожай на стадии технической спелости. То есть ягоды должны быть немного недозрелыми. Ну а если вы планируете варить из нее джем или варенье, готовить желе, сок, вино или засушить для дальнейшего использования в зимний период, то надо дождаться, когда черноплодная рябина полностью поспеет.

Черноплодная рябина: сроки созревания

До того, как черноплодная рябина была окультурена, ее ягоды были малопривлекательны, обладали излишне терпким вкусом, который «вязал рот». Те сорта, которые мы выращиваем в своих садах, отчасти сохранили это свойство, но в гораздо меньшей степени, чем это было у их диких предшественников.

Внимание Мичурина привлекла зимостойкость дикой аронии. После этого началось окультуривание растения и сейчас черноплодная рябина может расти практически в любом климате.

Как и в случае с любым другим растением, сроки созревания зависят от климата данного конкретного региона: тем теплее климат, тем раньше созревает урожай. Но даже в условиях короткого северного лета черноплодная рябина успевает полностью созреть, что делает это растение популярным и любимым многими садоводами.

Когда собирать черноплодную рябину в различных регионах

Из-за того, что черноплодная рябина является морозостойким растением, а также из-за ее схожести с обычной рябиной, распространилось мнение, что ягоды этого растения надо собирать после первых заморозков. И что только после этого они приобретают сладкий вкус.

Это ошибочное мнение, возникшее скорее в северных регионах, где часто срок созревания ягод может совпадать с первыми заморозками. Созревание черноплодной рябины начинается в августе. Ягоды становятся темными, их легко можно сорвать, но вкус при этом пока оставляет желать лучшего. В процессе созревания уменьшается содержание вяжущего вещества в ягодах. И уже в сентябре их вкус становится более сладким.

Поэтому если урожай черноплодной рябины планировалось хранить в свежем виде, использовать для изготовления наливки, консервировать вместе с другими фруктами или в компотах, то собирать его надо именно в это время. Сольные компоты из черноплодной рябины обычно не делают. А вот сочетание с яблоками или грушами дает очень вкусный и красивый результат.

Полностью ягоды созревают примерно в середине осени. В это время их собирают для приготовления варенья или джема, сока или вина, а также для употребления в свежем виде. Ягоды, собранные в это время, не пригодны для длительного хранения, поэтому их сушат или замораживают.

Почему нельзя заморозить ягоды, собранные раньше? После размораживания плоды становятся более кислыми. Поэтому замораживать можно только абсолютно свежие ягоды, которые приобрели сладкий вкус.

Все основные рекомендации по поводу сроков сбора урожая черноплодки опираются на Подмосковье и Центральную полосу. Так как именно этот климат является наиболее подходящим для данного растения. Для того, чтобы определить состояние ягод, надо лишь попробовать их. А дальнейшие действия зависят лишь от того, как вы собираетесь перерабатывать и хранить урожай.

В зависимости от этого в Подмосковье собирают черноплодную рябину в сентябре или октябре. Средняя полоса с точки зрения климата считается тем же регионом, что и Подмосковье. Но поскольку регион этот очень обширен, то по северным и южным границам сроки сбора урожая могут отличаться. Тут все зависит от погодных условий текущего лета и осени.

Для северных регионов надо учитывать, что прихваченные морозом ягоды не подходят для длительного хранения. Они подойдут только для термической обработки. В южных регионах весна наступает раньше, а значит, раньше начинается процесс вегетации всех растений.

Поэтому полностью созревшую черноплодную рябину можно будет собирать уже в сентябре. В Ленинградской области, в Сибири и в других более холодных регионах ягоды созревают во второй половине октября, если позволяют погодные условия. Если к этому времени приходят первые морозы, то следует собрать и переработать черноплодную рябину в состоянии технической спелости.

Черноплодная рябина: как правильно собирать ягоды

Собирая урожай черноплодной рябины, большинство садоводов стараются срывать только ягоды, чтобы потом тратить меньше времени на переработку и удаление мусора. И не все знают, что растение восстанавливается намного быстрее, если собирать ягоды гроздьями, как они растут, срезая их вместе с маленькими веточками.

Важно помнить, что веточки надо не ломать, а именно обрезать, используя при этом острый стерильный секатор. Собранную во второй половине августа черноплодку в основном используют для хранения или приготовления крепкой наливки, где черноплодная рябина скорее обеспечивает цвет, чем вкус, так как вкус в это время еще достаточно вяжущий.

А вот в сентябре вкус становится уже более приемлемым, приобретая кисло-сладкие нотки, хотя ягоды все еще твердые. Такие ягоды тоже подходят для хранения. При приготовлении наливки можно получить менее крепкий и более вкусный продукт. Ягоды можно добавлять в яблочные и грушевые компоты, они окрасят их в красивый цвет и придадут им необычный вкус.

Собранные в августе и сентябре ягоды используют для продажи благодаря их способности храниться и выдерживать транспортировку. К октябрю ягоды черноплодной рябины становятся сладкими и мягкими. Собирать их следует только гроздью, иначе легко повредить и помять урожай.

Снимать ягоды с грозди надо непосредственно перед тем, как приступать к переработке. В это время черноплодная рябина накопила максимально возможное количество сахара, стала особенно вкусной. Из нее можно приготовить все что угодно. Варить компоты без добавления других ингредиентов, заготовить джем, варенье или желе, поставить бродить вино, засушить или заморозить.

Заготовки из черноплодной рябины

Если вы собрали ягоды черноплодной рябины в состоянии технической спелости, то вариантов для переработки не так много: приготовление наливки, добавление небольшого количества ягод в компоты или приготовление сухофруктов. Да и с переработкой можно не торопиться, так как такие ягоды могут храниться довольно долго. Особенно если вы их правильно собрали, то есть вместе с гроздьями.

Но когда вы собираете полностью созревшие плоды, то на их переработку у вас будет всего один или два дня (два – это если хранить ягоды в холодильнике). Не повредить хотя бы минимальное количество ягод при сборе урожая невозможно. Сок из таких ягод начинает закисать и при промедлении есть риск потерять весь урожай.

Поэтому, если вы не планируете проводить термическую обработку и готовить сок, варенье или джем, то лучше сразу заморозить ягоды, пока они не испортились. В дальнейшем использовать замороженные ягоды надо будет сразу после размораживания. Хранение и повторное замораживание не допускается.

Отличным способом заготовки черноплодной рябины является высушивание ягод, которые в дальнейшем смогут храниться при комнатной температуре. Ягоды можно высушить в духовке, воспользоваться электросушилкой для овощей и фруктов. А также вялить их на подносах на воздухе или в проветриваемом помещении в течение некоторого времени.

И помните, что если вы не успели собрать урожай и черноплодку «прихватило» морозом, то эти ягоды подходят только для термической обработки в самые быстрые сроки. То есть вам предстоит варить варенье в день сбора урожая.

Подводя итог можно сделать вывод, что, готовясь собирать урожай черноплодной рябины, надо внимательно следить за прогнозом погоды, чтобы снять ягоды с куста как можно позже. Но при этом успеть все сделать до наступления первых заморозков.

Если все получится, то вы получите прекрасный урожай полезных ягод, которые успели достигнуть своего максимально сладкого состояния. И с точки зрения кулинарии выбор блюд, которые можно приготовить из черноплодной рябины, будет гораздо шире.

Арония черноплодная (рябина): посадка и уход

Арония представляет собой группу лиственных кустарников, также известных как черноплодная рябина. Черноплодную рябину часто ошибочно называют чокерзери.

Арония обычно встречается во влажных лесах и болотах. Ягоды употребляют в свежем виде, иногда замораживают и часто перерабатывают как варенье, вино, чай и т. д. На вкус они кислые.

Особенности черноплодной рябины

Ягодный кустарник арония является выносливым и легкорастущим растением. У него есть только несколько особых требований.

Высота кустарника достигает 1,5 метров. Листья напоминают вишнёвые. Ягоды с кислым привкусом, могут быть терпкие в зависимости от степени зрелости.

Посадка рябины черноплодной

Вместо выращивания черноплодной рябины (черноплодной рябины) из семян, купите растение из питомника, которому не менее 2 лет.

Черноплодная рябина хорошо чувствует себя и на сухих каменистых почвах, и на берегах водоемов, и в лесу.

В какое время сажать

Специалисты рекомендуют выбирать для этого осень, в идеале – последние дни сентября.

Посадка аронии весной

При желании выполнить посадку весной, нужно успеть сделать это до последних дней апреля. При этом нужно подготовить участок с кислой или сухой песчаной почвой.

Для посадки подходят саженцы со здоровой корневой системой. Перед посадкой их нужно на три дня поместить в воду, что позволит им напитаться влагой и стать более упругими.

Высаживать черноплодную рябину лучше в вечернее время.

Располагать кусты аронии нужно на расстоянии не менее 3 м от других растений. Благодаря этому можно облегчить уход за ней. Кроме того, только так можно обеспечить равномерное освещение солнцем.

Посадка аронии осенью

Для осенней посадки лучше выбирать вторую половину октября. Для этого необходимо выкопать ямки диаметром около 50 см. В эти ямы надо высаживать аронию, при этом корневую шейку придется заглубить всего на 1,5 см. Саженцы прикопать, а затем полить водой (на одно дерево – 10 л воды) и замульчировать (делать это нужно смесью перегноя, опилок).

Теперь к кусту нужно обратиться в следующем году для обрезки. Оставить нужно всего лишь 4 нижние почки. Данная мера увеличит прирост растения.

Уход за аронией

Черноплодная рябина, лечебные свойства которой ценятся во всем мире, неприхотлива в уходе.

Как ухаживать весной

Весной черноплодная рябина требует санитарной и формирующей обрезки. Кроме того нужна побелка известью. Все это нужно выполнять в конце марта – в начале апреля.

Также регулярно проводится прополка сразу же после появления сорняков.

Как ухаживать летом

Во время летнего ухода за черноплодной рябиной все внимание нужно уделять борьбе с вредными насекомыми, даже если ранее была проведена профилактика. Также нужно следить за здоровьем аронии, и при появлении первых симптомов заболевания или появления вредителей сразу же надо начинать лечение.

Особенность черноплодной рябины в том, что она устойчива к засушливой погоде, но до пересушивания грунта доводить не стоит. Если лето оказалось не дождливое, растение надо поливать, а землю рыхлить.

Уход осенью

Плоды черноплодной рябины, польза которых ни у кого не вызывает сомнений, созревает в конце лета, но сбор рекомендуется проводить уже после заморозков. Поэтому осенью растение нужно постепенно подготавливать к периоду покоя, в частности, нужна санитарная обрезка и обработка.

Молодые растения надо окучивать и засыпать высохшей листвой. Взрослые кусты укрывать не надо.

Обработка черноплодной рябины

Профилактическая обработка выполняется в конце марта – в начале апреля. Цель ее проведения – защита куста от вредителей и болезнетворных микроорганизмов, которые могли пережить зиму и остаться в коре аронии и в поверхности пристального круга.

Возможна и другая обработка специализированными средствами. Такую обработку проводят до раскрытия первых почек. Опрыскивают растения 1%-ым раствором бордоской жидкости.

Обрабатывают деревья и осенью, но 7%-ным раствором мочевины. Такие действия уничтожат всех вредителей, которые не будут зимовать с аронией.

Полив черноплодной рябины

Это растение хорошо растет и без частого полива, но при таком уходе ягоды не будут крупными. Чтобы избежать этого все же стоит поливать рябину раз в неделю, но только при условии засушливой погоды.

Ежегодно, при желании, применяйте сбалансированное, медленно высвобождаемое удобрение для стимулирования роста растений. Внесение удобрений часто не требуется для куста черноплодной рябины, особенно если в почву вносились богатые питательными веществами поправки перед посадкой и вокруг куста используется органическая мульча.

Что касается фосфора и калия, то под рябину черноплодную их можно вносить каждые два года в разгар лета, после того как почва хорошо рыхлится и увлажняется. Под каждое дерево нужно внести столовую ложку сульфата калия и суперфосфата.

Обрезка черноплодной рябины

Этот процесс нельзя назвать сложным, поэтому справится с ним даже начинающий садовод. Важно подготовить острый инструмент, который перед использованием обязательно нужно продезинфицировать.

Обрезка аронии весной

Первая обрезка проводится на следующий год после посадки. Десять лет спустя, когда куст стареет, его можно кардинально омолодить, срезая все побеги на половину длины. А ещё через десять лет его можно будет омолодить еще больше, обрезая все побеги до 80% длины. Данный вид обрезки выполняют в марте.

Обрезка аронии осенью

Осенью проводится только санитарная обрезка, то есть удаляются все травмированные, больные, повреждённые побеги.

Размножение аронии черноплодной

Черноплодная рябина считается легкорастушим растением, к тому же не требующим опыления. Поэтому и с размножением никогда не возникает проблем.

Размножение аронии черенками

Рекомендуется, чтобы этот сорт размножался путем укоренения зеленых черенков в теплице.

Учитывая длительный период роста побегов, нарезать их на черенки длиной 12–14 см и высаживать в теплице, а затем накрывать пленкой, лучше в середине июля.

Высаживать черенки на постоянное место можно только через год.

Семенное размножение аронии

Такой способ размножения тоже возможен, правда первые плоды появятся нескоро.

Заготовить семена можно самостоятельно. Для этого спелые ягоды надо протереть через сито. Семена залить водой, что позволить удалить мезгу. Теперь посадочный материал нужно промыть в нескольких водах, а затем смешать с увлажненным речным песком в пропорции 1:3. Эту смесь надо убрать в холодильник на 90 дней. В течение всего времени следите за увлажненностью песка.

Высеивать посадочный материал нужно в небольшие бороздки глубиной до 8 см. Посадки обязательно надо замульчировать.

Далее сеянцы нуждаются в прореживании, но только после появление двух настоящих листиков, а затем после появления пяти листиков. Расстояние между кустами должно быть сначала 3 см, а затем 6 см.

Размножение аронии корневыми отпрысками

Это самый простой вид размножения черноплодной рябины. Отделяют отпрыски от материнского куста осенью. Сажают их сразу же после отделения.

Как показывает практика, приживаемость отпрысков составляет 100%.

Размножение черноплодной рябины отводками

Для размножения подойдут и дуговидные, и горизонтальные отводки. Для их получения подойдут только молодые побеги, не старше двух лет. Далее под ними надо сделать бороздки, в которые и прикапываются выбранные побеги. Затем их нужно прищипнуть.

Такие побеги нуждаются в повышенном внимании.

Как размножить делением куста

Данный способ актуален только в том случае, если планируется пересадка аронии на новое место. Причем только весной.

Предварительно надо удалить старые ветки. Всю землю с корней тоже. После подготовки растение разделяют на несколько частей. Сделать это сложно, поэтому нужно приложить максимум усилий. Места срезов обрабатываются древесной золой, после чего можно высаживать части на новые места.

Размножение аронии прививкой

Видео (кликните для воспроизведения).

В качестве подвоя используются побеги рябины обыкновенной. Его обрезают до длины 12 см. Далее делают расщеп, куда вставляется привой. Последний предварительно надо рассечь в форме клина. Место обрезки обрабатывается садовым варом и пленкой. Теперь нужно поместить черенок в парниковые условия на 4 недели.

Болезни черноплодной рябины

Черноплодная рябина тоже болеет.

Периферическая гниль древесины

Причина болезни скрыта в жизни опят. Бороться с поражением поможет бордоская жизнь. Борьба эффективна только в случае небольших повреждённых участков. В другом случае растение нужно уничтожить.

Монилиоз плодовая гниль

Эта болезнь поражает плоды, размягчая их. Также плоды могут стать бледными, мумифицированными, с бледно-бурыми подушечками. Борьба с гнилью подразумевает уничтожение пораженного урожая и опрыскивание бордоской смесью.

Септориозная пятнистость

Признаком болезни являются бурые пятна на листьях. Устранить неприятность поможет оксихлорид меди или Абига-пик.

Эту болезнь можно предупредить, если не пренебрегать санитарной обработки осенью и весной.

Заболевание возникает в результате поражения корней гнилью. Признаком поражения являются белесые пластинки. Все пораженные ветки нужно обрезать и уничтожать.

Вредители аронии черноплодной

Лишить урожая могут не только болезни, но и насекомые-вредители.

Красный яблонный и бурый плодовый клещ

Эти насекомые могут поселиться на многих плодовых деревьях. Личинки появляются после окончания цветения. Их опасность в том, что они высасывают весь сок из листьев. Уничтожить насекомого могут Цидиал, Карбофос, коллоидная сера. Эти препараты нужно чередовать, поскольку у вредителя может сформироваться устойчивость.

Зеленая яблонная тля

Эти насекомые очень любят молодые растения, а точнее их сок. Кроме того, именно Зелёная тля считается переносчиком большинства инфекционных болезней, которые не всегда можно вылечить. Чтобы избежать этого, нужна профилактическая обработка Нитрафеном или Карбофосом. Если уже обнаружена тля на растении, то помочь может Метафос, Биотлин, Децис.

Боярышница

В данном случае опасна гусеница, которая питается почками, цветами и листьями. Избавиться от них поможет Нитрафен. Во время цветения черноплодную рябину можно опрыскивать Карбофосом и Золоном.

Рябинная моль

Гусеница рябинной моли питаются плодами. На поражённом растении ягоды с темными пятнами. Меняется и их вкус. Эффективными являются те же средства, что и при борьбе с боярышницей.

Вишневый слизистый пилильщик

Это чёрное насекомое с прозрачными крыльями. Атакует аронию в начале июля. Питается листьями. В борьбе надо использовать Хлорофос и смесь извести с кальцинированной содой.

Виды и сорта аронии с фото и названиями

Аронию часто называют по цвету фруктов:

Свойства черноплодной рябины: польза и вред

Черноплодная рябина относится к лекарственным растениям, но нужно помнить, что неправильное ее использование может нанести вред.

Лечебные свойства, противопоказания

Исследования показали, что арония обладает большей антиоксидантной силой, чем другие фрукты, включая виноград, бузину, чернику, клюкву, малину, ежевику, чернослив, вишню, бананы, апельсины, яблоки и груши. Исследования показали, что антиоксиданты помогают снизить риск развития рака, сердечных заболеваний, воспалений, диабета, бактериальных инфекций и неврологических заболеваний у людей. Они также замедляют процесс старения.

Но употреблять ее можно не всем. Из-за большого содержания аскорбиновой кислоты эта ягода противопоказана людям со стенокардией, гипертонией, тромбофлебитом. Связано это с тем, что витамин С способствует образованию тромбов. Есть и другие противопоказания:

Популярные рецепты из аронии

Из черноплодной рябины можно приготовить можно лечебных средств, в том числе, и общеукрепляющие напиток. Для него надо стакан кипящей воды смешать с 20 г сушеных плодов, после чего 10 минут проварить на водяной бане. Перед использованием процедить. Пить трижды в день по 125 мл.

Из рябины можно готовить и чай, добавляя в кружку несколько ягод при заваривании.

Когда собирать плоды черноплодной рябины

Сроки, когда собирать черноплодную рябину, зависят от целей заготовки и региона. Для наливок или украшения консервации черноплодку можно собирать немного недозрелой. Для дальнейшего приготовления желе, варений или засушивания нужно выждать, пока плоды полностью вызреют.

Когда созревает черноплодная рябина

Дикий предок культурных сортов черноплодки малосъедобен. Это терпкая вяжущая рот ягода. Культурные сорта отчасти сохранили свойства дикого вида.

Дикая арония – зимостойкое растение. На это ее качество обратил внимание И. В. Мичурин, рекомендовавший плодовый кустарник для северного плодоводства. Культурные сорта черноплодки сегодня разводят во всех, даже достаточно холодных регионах. Но из-за климата сроки созревания черноплодной рябины разнятся, хотя плоды этого растения успевают вызревать даже там, куда рано приходит зима.

Когда собирать урожай черноплодной рябины

Из-за зимостойкости и схожего с рябиной обыкновенной вида существует ошибочное мнение, что и черноплодка становится сладкой только после того, как будет подморожена. На деле это не так. Просто во многие регионы, где растет эта культура, морозы приходят в те же сроки, в которые окончательно вызревает урожай. Но в южных регионах черноплодка отлично созревает и без морозов.

Созревает черноплодка, начиная с августа. В это время плоды уже приобретают черный цвет и относительно легко отделяются от плодоножек. Но на вкус плоды окультуренного растения не отличаются от диких.

С сентября количество вяжущих веществ начинает уменьшаться, а черноплодка приобретает сладкий вкус. В это время черноплодную рябину можно собирать для приготовления наливок, длительного хранения в свежем виде и добавления в компоты. Для последнего используют лишь несколько ягод, которые придадут цвет и оригинальный вкусовой оттенок основным ингредиентам консервации: яблокам и грушам.

Для еды, варений, соков, джемов и изготовления вина собирать ягоды черноплодной рябины нужно с середины октября, когда арония полностью вызреет. Такая черноплодка не хранится, но ее можно высушить или заморозить. Замороженные фрукты после разморозки обычно становятся более кислыми, поэтому черноплодка более ранней сборки для морозильника не годится.

Когда собирать черноплодную рябину в Подмосковье

Подмосковье – один из наиболее благоприятных для выращивания черноплодки регионов. На этот регион и всю остальную Центральную полосу России и опираются все рекомендации по сбору урожая. Поэтому собирать черноплодку в Подмосковье надо, не отступая от рекомендованных сроков.

Так как черноплодку используют для разных целей, то и собирать ее надо в наиболее подходящей стадии зрелости.

Когда собирать черноплодную рябину в Средней полосе

В Средней полосе России черноплодная рябина созревает, как и в Подмосковье. С климатической точки зрения – это один и тот же регион. Единственная разница в том, что на южной границе Средней полосы черноплодку можно убрать до наступления заморозков, а на северной морозы могут прийти чуть раньше и урожай придется убирать из-под снега. Такое промораживание плохо отразится на дальнейшем хранении аронии.

Поэтому если в планах хранение ягод в «натуральном» виде, лучше собрать урожай до морозов. Если же планы включают в себя приготовление варенья или протирку с сахаром, то можно не торопиться со сбором.

Сроки сбора черноплодки в других регионах

Раньше октября черноплодка вызревает только в южных регионах, где раньше начинается вегетативный период. В северных, на Урале, Сибири или в Ленинградской области, вегетация начинается относительно позже. Если позволяет погода, арония созреет к середине-концу октября. Если холода нагрянут раньше, собирать придется мороженую недозрелую аронию. Точнее, плоды технической спелости.

Правила сбора черноплодной рябины

При сборе урожая нужно учитывать не только свои интересы, но и потребности растения. Многие предпочитают срывать только ягоды, чтобы не тащить домой мусор. К тому же плодоножки и мелкие ветви занимают много места. Но куст лучше восстанавливается, если срезать грозди целиком вместе с плодоножками и мелкими веточками, на которых выросли грозди.

Собирать черноплодку технической спелости можно с середины августа. В это время арония приобретает цвет, но имеет пока терпкий, вяжущий вкус. Собранная в это время черноплодная арония может долго храниться в свежем виде. Обычно плоды технической спелости собирают на продажу. Можно использовать для наливок высокой крепости, в которых спирт «отключает» вкусовые рецепторы и производителю важен только цвет. Но лучше подождать со сбором до сентября.

В сентябре плоды черноплодной аронии приобретают не только цвет, но и кисло-сладкий вкус. В это время черноплодка все еще остается твердой на ощупь. Это максимальный уровень спелости, который можно приобрести на рынке. Разные хитрости «перед заготовкой немного проварить» относятся именно к этому уровню спелости черноплодки. Плоды «среднего уровня» спелости также могут долго храниться в свежем виде и подходят для наливок с небольшим процентом спирта. Этот же уровень годится для добавления небольшого количества ягод во фруктовую консервацию.

«Монопереработка» возможна после достижения черноплодкой полной спелости. Происходит это к середине октября. Арония полностью набирает сахар и становится мягкой. Чтобы не повредить ягоды, их нужно срезать вместе с плодоножками. Удаляют лишние части непосредственно перед переработкой.

Спелую черноплодку можно использовать для изготовления:

Из спелых плодов можно делать компоты без добавления других фруктов. Спелую аронию также замораживают.

Переработка урожая

Черноплодку технической спелости особо не перерабатывают. Ее можно засушить, заморозить, заспиртовать. Но также довольно долго она хранится и в свежем виде.

Полностью вызревшие плоды необходимо переработать как можно скорее. Мягкая черноплодка, повреждаясь, пускает сок, который начинает прокисать. Созревший урожая перерабатывают в течение 1-2 дней. Последнее возможно при условии хранения в холодильнике. Если нет желания возиться с вареньем или соками, черноплодку можно заморозить при температуре – 18 °С.

Надо учитывать, что после размораживания плоды нужно употреблять сразу, так как законы физики действуют и на аронию. Замерзшая вода повреждает клетки фруктов. При размораживании черноплодка «сдувается» и пускает сок.

Хороший способ хранения, не требующий электроэнергии, – высушивание. Сухофрукты можно хранить при комнатной температуре. В остальном способы переработки черноплодки такие же, как для других фруктов.

После холодов плоды повреждаются морозом и их можно использовать только для варенья или сока.

Заключение

Собирать черноплодную рябину для домашних заготовок нужно как можно позже. При сборе на продажу лучше ограничиться технической спелостью.

Черноплодная рябина: выращивание и уход

Черноплодная рябина (арония) относится к кустарникам, которые помимо декоративных свойств имеют ягоды, содержащие множество витаминов и полезных веществ.

Черноплодная рябина не требует особых требований по выращиванию и уходу.

Цветет арония нежно-розовыми цветками, собранными в пучки, а листва осенью радует разноцветной окраской от зеленых до красноватых оттенков.

Черноплодной рябиной(аронией) хорошо украшать участки при этом получать богатый урожай полезных ягод.

Черноплодная рябина(арония) не требовательна к почвам, единственно необходимое условие для полноценного развития — это постоянно умеренная влажность земли.

Для посадки выбираем хорошо освещенное место, так как в при таком выборе отлично формируются завязи и происходит хорошее плодоношение.

Яму под посадку выкапываем размером 60 см в диаметре и 40 см в глубину в нее насыпаем плодородную землю, приготовленную путем смешивания в равных пропорциях торфа, дерновой земли и перегноя. Сажаем куст аронии.

При посадке расправим корни, и корневую шейку немного углубляем на глубину 1,5-2 см. Посадив куст обильно поливаем.

Сажать Черноплодную рябину(аронию) лучше всего укорененную в контейнере, так она лучше перенесет посадку и даст урожай уже в первый год.

Если вы сажаете кустик, не сформированный в контейнере и имеющий слабую корневую систему, то обрежьте верхнюю часть на высоту 20-25 см от земли. Это позволит растению быстрее и легче сформировать корневую часть.

Время посадки хорошо подобрать вечером или в пасмурную погоду.

Черноплодная рябина(арония) сильно разрастается поэтому при посадке соблюдайте расстояние между кустами около 2 метров.

Черноплодная рябина(арония) требует хорошей подкормки. Первые 2-3 года можно вносить аммиачную селитру в расчете 50 гр. на один куст, а на 5-6 хорошо работает полное комплексное минеральное удобрение, а также органика в расчете 1,5-2 ведра под один куст.

Арония хорошо растет и дает обильную поросль, ориентировочно на 6-7 год ее надо прореживать, вырезая старые плохо плодоносящие ветки и позволяя расти молодым побегам.

Совсем старый куст можно омолодить. Для этого осенью под самый корень срезайте все ветви и весной на этом месте вы увидите новые побеги, которые начнут плодоносить в этом году.

Размножается арония прекрасно, посадив на участке всего один куст вы сможете размножить его в любом количестве и без особого труда.

• Первый способ — это высевать семена осенью, они очень хорошо всходят весной
• Второй способ, пришпилим и присыпем землей молодые боковые побеги, при этом способе на присыпанном землей участке образуется корень, и укорененный побег можно безболезненно отделить от основного растения и пересадить в любое место.
• Третий способ размножение зелеными черенками. Берем подготовленный черенок и сажаем его в землю, сверху накрываем импровизированной тепличкой для создания парникового эффекта.
• Четвертый способ заключается в делении взрослого куста.

Черноплодная рябина в ландшафтном дизайне используется как живая изгородь, оформляются садовые дорожки.

Вывод высаживать черноплодную рябину(аронию) на садовых участках не просто красиво, но и выгодно, помимо красивых форм и разнообразной окраске листвы вы можете получать источник полезных витаминов и веществ, содержащихся в ягодах этого растения. Растение не прихотливо, не требующее особого ухода и что немаловажно очень морозоустойчиво.

Черноплодная рябина: выращивание и уход

Черноплодная рябина (арония) относится к кустарникам, которые помимо декоративных свойств имеют ягоды, содержащие множество витаминов и полезных веществ.

Черноплодная рябина не требует особых требований по выращиванию и уходу.

Цветет арония нежно-розовыми цветками, собранными в пучки, а листва осенью радует разноцветной окраской от зеленых до красноватых оттенков.

Черноплодной рябиной(аронией) хорошо украшать участки при этом получать богатый урожай полезных ягод.

Черноплодная рябина(арония) не требовательна к почвам, единственно необходимое условие для полноценного развития — это постоянно умеренная влажность земли.

Для посадки выбираем хорошо освещенное место, так как в при таком выборе отлично формируются завязи и происходит хорошее плодоношение.

Яму под посадку выкапываем размером 60 см в диаметре и 40 см в глубину в нее насыпаем плодородную землю, приготовленную путем смешивания в равных пропорциях торфа, дерновой земли и перегноя. Сажаем куст аронии.

При посадке расправим корни, и корневую шейку немного углубляем на глубину 1,5-2 см. Посадив куст обильно поливаем.

Сажать Черноплодную рябину(аронию) лучше всего укорененную в контейнере, так она лучше перенесет посадку и даст урожай уже в первый год.

Если вы сажаете кустик, не сформированный в контейнере и имеющий слабую корневую систему, то обрежьте верхнюю часть на высоту 20-25 см от земли. Это позволит растению быстрее и легче сформировать корневую часть.

Время посадки хорошо подобрать вечером или в пасмурную погоду.

Черноплодная рябина(арония) сильно разрастается поэтому при посадке соблюдайте расстояние между кустами около 2 метров.

Черноплодная рябина(арония) требует хорошей подкормки. Первые 2-3 года можно вносить аммиачную селитру в расчете 50 гр. на один куст, а на 5-6 хорошо работает полное комплексное минеральное удобрение, а также органика в расчете 1,5-2 ведра под один куст.

Арония хорошо растет и дает обильную поросль, ориентировочно на 6-7 год ее надо прореживать, вырезая старые плохо плодоносящие ветки и позволяя расти молодым побегам.

Совсем старый куст можно омолодить. Для этого осенью под самый корень срезайте все ветви и весной на этом месте вы увидите новые побеги, которые начнут плодоносить в этом году.

Размножается арония прекрасно, посадив на участке всего один куст вы сможете размножить его в любом количестве и без особого труда.

• Первый способ — это высевать семена осенью, они очень хорошо всходят весной
• Второй способ, пришпилим и присыпем землей молодые боковые побеги, при этом способе на присыпанном землей участке образуется корень, и укорененный побег можно безболезненно отделить от основного растения и пересадить в любое место.
• Третий способ размножение зелеными черенками. Берем подготовленный черенок и сажаем его в землю, сверху накрываем импровизированной тепличкой для создания парникового эффекта.
• Четвертый способ заключается в делении взрослого куста.

Черноплодная рябина в ландшафтном дизайне используется как живая изгородь, оформляются садовые дорожки.

Видео (кликните для воспроизведения).

Вывод высаживать черноплодную рябину(аронию) на садовых участках не просто красиво, но и выгодно, помимо красивых форм и разнообразной окраске листвы вы можете получать источник полезных витаминов и веществ, содержащихся в ягодах этого растения. Растение не прихотливо, не требующее особого ухода и что немаловажно очень морозоустойчиво.

Советы по выращиванию черноплодной рябины

Оценка 5 проголосовавших: 1

Добрый день! Более 15 лет обрабатываю свои любимые 6 соток в Подмосковье. В теплое время суток мы живем там.

За данное время мне удалось набрать много опыта в приусадебном хозяйстве, чем и хочу поделиться с Вами!

Выбор места для выращивания ягод аронии

Лучший способ добиться успеха — это спланировать до того, как посадить . Давайте обсудим местоположение: вы знаете, где вы хотите разместить свой новый завод? Избегайте многих будущих проблем, учитывая все аспекты места посадки, такие как:

• Перекрестное опыление
• Солнце и хорошая почва
• Оставьте место для будущих посевов

ПРИМЕЧАНИЕ: Это третья часть серии 4 статьи. Чтобы получить полную информацию о том, как выращивать ягоды аронии, мы рекомендуем начать с самого начала.

Перекрестное опыление

Присутствует ли сорт-опылитель? Перекрестное опыление другим сортом одного и того же растения является ключом к успеху многих растений. В большинстве случаев из-за его отсутствия растение не плодоносит или плохо плодоносит. Большинство ягодных растений являются самоопыляющимися, но у более крупных плодовых и сельскохозяйственных культур более одного сорта.

Солнце и хорошая почва

Вашему растению понравится солнечное место с хорошо дренированной плодородной почвой. Но ему вполне хватит шести-восьми часов солнечного света. Хороший дренаж необходим, чтобы ваше растение было «счастливым». Если ваша почва имеет высокое содержание глины, используйте нашу почвенную среду с кокосовым волокном или добавьте одну треть торфа в почву во время посадки. Не рекомендуется сажать на тяжелых чистых глинистых почвах.

Даже если ваш двор — не самое идеальное место, наберитесь духа. Большинство ягодных растений легко адаптируются и хорошо реагируют на удобрения, поэтому они могут хорошо жить даже там, где почва бедна питательными веществами.Просто держитесь подальше от участков с очень тяжелой почвой или очень плохим дренажем.

Пространство для насаждений будущего

Узнав из первых уст о совершенстве выращивания фруктов, вы захотите расширить свой домашний сад. Важно спланировать так, чтобы области будущего роста были готовы, когда вы будете готовы.

Выращивание черноплодной рябины в Айове | Новости садоводства и домашних вредителей

Черноплодная рябина ( Photinia melanocarpa , ранее Aronia melanocarpa ) — листопадный древесный куст из семейства розоцветных, который набирает популярность в домашнем саду.Он произрастает на востоке Соединенных Штатов и устойчив к зоне выносливости 3 USDA. Его популярность связана с повышенным интересом к фитонутриентам или растительным соединениям, которые оказывают благотворное влияние на здоровье человека. Арония богата антиоксидантами — химическим веществом, которое, как известно, блокирует свободные радикалы, которые могут повредить клетки и привести к раку. Садоводы должны быть осторожны, чтобы не путать черноплодную рябину, которую часто называют аронией, с черноплодной рябиной ( Prunus virginiana ). Плоды черноплодной рябины съедобны, но ее листья, стебли и семена содержат токсичное количество синильной (синильной) кислоты.

Аронию можно выращивать как на открытом солнце, так и в полутени. Однако для получения наилучших урожаев и равномерного созревания плодов рекомендуется полное солнце. Черноплодная рябина адаптирована к широкому спектру почв. Лучше всего растения работают на хорошо дренированных почвах. Однако растения переносят плохо дренированные и чрезмерно дренированные почвы. Им не нужны излишне плодородные почвы. Предпочтительны слабокислые почвы с содержанием органических веществ от двух до трех процентов. У аронии несколько серьезных проблем с вредителями. Из-за приспособляемости растения и отсутствия серьезных вредителей аронию относительно легко выращивать как начинающим садоводам, так и тем, у кого плохие условия выращивания.

Черноплодная рябина дает рыхлые грозди из 10–15 ягод на концах побегов. Отдельные ягоды твердые, около четверти дюйма в диаметре. (Хотя плоды обычно называют ягодами, на самом деле это семечки. Арония тесно связана с яблоком.) Плоды созревают с конца августа до середины сентября. Плоды, как правило, хорошо держатся на растении, что позволяет собирать урожай в течение четырех-шести недель. Урожай фруктов обычно зависит от содержания в них сахара.Плоды съедобны, если содержание сахара в них достигает 18%. Однако содержание сахара может достигать 22–24%. Фрукты чрезвычайно вяжущие из-за высокого уровня танинов, но значительно становятся мягче при приготовлении сока, джема или других продуктов. Черноплодная рябина является самоплодной и не требует опылителей для оплодотворения и завязывания плодов. Поэтому для производства фруктов требуется только один сорт. Подобно другим плодовым культурам, арония развивает плодовые почки в следующем сезоне, одновременно созревая урожай текущего сезона; следовательно, садовник всегда обрабатывает сразу два урожая.

Растения черноплодной рябины размножаются культурой тканей и обычно продаются в емкостях для питомников емкостью 3 или 5 галлонов. Растения нужно будет поливать в течение первого или двух лет после укоренения, а затем только в очень засушливые периоды. Растения аронии должны зацвести и начать плодоносить на второй год в идеальных условиях. Растения можно обрезать ежегодно, чтобы сохранить рост до 3 футов в диаметре, или оставить расти почти до 8 футов в ширину и в высоту. Трости достигают максимальной продуктивности в возрасте 3 лет и становятся менее продуктивными с возрастом.Регулярная обрезка позволит сохранить растения в удобном размере и сохранить урожайность. Растения следует обрезать в конце зимы или ранней весной до распускания почек, сделав надрез у основания кроны. Удалите 5-летние стебли, чтобы сохранить максимальное количество плодов и постоянно омолаживать растения. Дополнительного прореживания плодов не требуется. В качестве альтернативы, все растение можно вырубать каждые десять лет и восстанавливать, хотя при использовании этого метода в течение как минимум двух лет не будет плодов.

Имеется множество сортов аронии. Некоторые сорта, такие как «Неро», «Викинг» и «Галичанка», на самом деле являются гибридами аронии и рябины. Эти гибриды являются отличными сортами для производства фруктов, так как дают хорошие большие ягоды. Другие сорта, такие как «Осенняя магия» и «Ирокез Бьюти ™» («Мортон»), дают мелкие плоды и лучше всего используются в декоративных целях. «Маккензи» часто используется в защитных полосах и может быть найден вдоль автомагистралей между штатами через Айову.

Хотя у черноплодной рябины мало серьезных проблем с вредителями, она не свободна от вредителей. Олени, птицы, кролики и мелкие грызуны могут быть проблемой. Хотя черноплодная рябина действительно выделяет природное химическое вещество, препятствующее появлению оленей, его недостаточно для защиты растения. Необходимо ограждение или защитный барьер, чтобы предотвратить проскальзывание молодых растений.

Так как арония принадлежит к тому же семейству, что и яблоки, потенциально они имеют много общих вредителей. Возможные насекомые-вредители черноплодной рябины включают опарыша яблони, коричневого мармчатого вонючего червя, вишневого червя, кузнечиков, японского жука, пятнистую крылатую дрозофилу и потускневшего растительного клопа.Эти вредители не активны во всех регионах выращивания аронии, поэтому важно провести разведку, чтобы определить, требуется ли борьба с ними. Существует очень мало инсектицидов, предназначенных для использования против аронии, что ограничивает возможности борьбы с ними. Некоторые продукты включают Actara, Assail, Avaunt, Entrust и Sevin. Другие, которые могут быть помечены, включают инсектицидное мыло, садовые масла, продукты нима и Pyganic.

Наблюдаемые болезни включают ржавчину кедра и айвы (или боярышника) и ржавчину кедра-яблони, хотя здоровые растения аронии, по-видимому, очень устойчивы к этим заболеваниям.Скорее всего, эти болезни не повлияют на урожай, но на листьях могут быть поражения. Растения также могут быть восприимчивы к бактериальному ожогу, но зарегистрированные случаи очень редки.

Растения необходимо мульчировать для борьбы с сорняками и сохранения влажности почвы. Борьба с сорняками с помощью триммера («поедателя сорняков») или кошение под растениями может повредить тростник и привести к потере урожая и сделать растения восприимчивыми к заражению болезнями.

Недавно посаженное растение аронии в мульчированной грядке, Brenton Arboretum.

Архив черноплодной рябины — Dyck Arboretum

Хорошо спроектированный сад имеет много разных форм, цветов, высоты, времени цветения и текстуры. Растения объединены в постоянно меняющиеся комбинации, которые должны привлекать нас и дикую природу, которую мы пытаемся привлечь. Очевидно, что опылители зависят от разнообразия растений и возможности найти необходимую им пищу. Кусты — важный источник нектара для многих опылителей, особенно для пчел. Включив всего несколько из них в свой ландшафт, вы можете получить красивый и продуктивный сад, который будет иметь значение для их выживания.Вот список кустов, которыми могут лакомиться пчелы.

Небольшие листопадные кустарники (1-3 фута высотой)

Черноплодная рябина — Арония меланокарпа — Крошечные белые цветки этого декоративного кустарника привлекают множество разных видов пчел. Черные фрукты — это бонус, который можно съесть свежим или оставить для дикой природы. Ищите такие сорта, как «Осенняя магия», «Ирокезская красавица» или «Викинг», чтобы добавить их в свой сад.

Черноплодная рябина

Western Sand Cherry — Prunus besseyi ‘Pawnee Buttes’ — это чудесное, простое в выращивании ландшафтное растение с обилием душистых цветов весной, а летом — с черной вишней. Блестящие зеленые листья осенью приобретают оттенки красного и фиолетового. Он вырастает только до 18 дюймов в высоту и 4-6 футов в ширину, что делает его фантастическим почвенным покровом.

Коралберри — Симфорикарпос sp. — кустарник, который выращивают ради декоративных ягод. Однако пчелы с удовольствием используют крошечные цветы. Летние цветы превращаются в розовато-белые жемчужины на изогнутых стеблях. Плод сохраняется до зимы. «Candy ™» или «Galaxy ™» — это формы с большими гроздьями фруктов.

Свинцовый завод — Amorpha canescen s-Это отличная альтернатива кусту бабочки. Пурпурные цветочные шипы в конце весны на серебристо-серой листве чрезвычайно привлекательны. Пчелы покрывают эти растения во время цветения. Это местный полевой цветок, который растет в солнечном месте.

Свинцовый завод

Средние и большие листопадные кустарники (4–10 футов высотой)

Пуговица — Cephalanthus occidentalis — Необычные ароматные цветочные шары этого местного кустарника — магниты для множества опылителей. Я видел до двух десятков бабочек-парусников на одном цветке. «Sugar Shack®» — это более короткая форма, которая хорошо подходит для пейзажа.

Пуговица

Бузина — Sambucus canadensis — Летом вы едете по шоссе, и этот куст можно увидеть повсюду. Кремово-белые цветы выделяются из пейзажа, особенно на фоне глянцевой зеленой листвы. Эти грозди цветов с плоскими вершинами — отличные посадочные площадки для пчел. Фрукт вкусный и очень богат антиоксидантами.«Адамс» и «Йорк» — местные формы, выбранные из-за их более крупных плодов. Другие неместные формы, такие как «Черное кружево» и «Лимонное кружево», представляют собой более изысканные альтернативы ландшафту.

Бузина

Spicebush — Lindera бензоин -Мы успешно выращивали этот кустарник в качестве подлеска. Крошечные желтые цветы привлекают пчел, а листья имеют пряный запах при раздавливании. Растения приобретают красивый осенний желтый цвет.

Калина — Таких кустарников слишком много, чтобы упоминать, но я выделю наши родные из Канзаса сорта, у которых весной появляются красивые белые цветы, за которыми следуют грозди лиловых плодов, которые развиваются позже летом. Калина prunifolium имеет более мелкие овальные листья, которые при опадании приобретают красновато-пурпурный цвет. Калина руфидулум имеет блестящие листья, которые осенью становятся бордово-пурпурными. Каждый из этих кустов может вырасти до 12 футов в высоту.

Калина Blackhaw- Калина prunifolium

Конечно, есть и другие кустарники для ландшафта, такие как Beautyberry- Callicarpa americana , сумах (Rhus sp.), Roughleaf Dogwood- Cornus drummondii , американская слива- Prunus virginiana, Clover Currant- Ribes odoratum, и рябина (Amelanchier sp.), которые заслуживают большего использования в пейзажах. Многие из этих кустарников были вытеснены декоративными разновидностями, на которые приятно смотреть, но которые ничего не предлагают дикой природе, потому что цветы бесплодны. Стратегически выбирая растения, которые одновременно красивы и манят пчел и других животных, ваш сад станет убежищем для опылителей.

Кусты для пчел. Фото

Оптовые кусты черноплодной рябины для продажи в Мичигане

Оптовые кусты черноплодной рябины для продажи в Мичигане

Если вам нужно сильное, простое в выращивании растение, которое можно предложить клиентам в вашем питомнике или вырастить в собственном саду, не ищите ничего, кроме кустарника аронии. Aronia melanocarpa , или черноплодная рябина, представляет собой холмистый листопадный кустарник, произрастающий в районе Чикаго в Северной Америке. Он известен своими гроздьями (щитками) белых цветов, которые осенью сменяются красными, пурпурными или черными ягодами, называемыми ягодами аронии или аронией.

Зачем выращивать кусты аронии

Кусты черноплодной рябины — популярный выбор для многих жилых и коммерческих ландшафтов по нескольким причинам. Во-первых, их красота. Куст аронии — потрясающее зрелище, которое можно увидеть в любое время года.Весной и серединой лета пышные темно-зеленые листья служат фоном для великолепных белых цветков, создавая поразительный контраст. По мере того, как лето подходит к концу, листья становятся ярко-красными, а ягоды ярко-красного, темно-фиолетового или совершенно черного цвета заменяют весенние цветы.

Другая причина, по которой домовладельцы и ландшафтные дизайнеры ищут Aronia melanocarpa , — это одноименный фрукт. Черноплодная рябина (также известная как ягоды черноплодной рябины) богаты витамином С и антиоксидантами, что помещает их в категорию «суперфруктов» в разговорной речи.Вне кустов их вкус очень терпкий и немного горький. Некоторым людям нравится есть их самостоятельно, но многие предпочитают использовать их мучительный вкус для джемов, соков, выпечки и даже вин. Если вы хотите привлечь диких животных на свою территорию, ягоды аронии — популярное лакомство для птиц, индейки, тетерева, оленей, кроликов и других мелких млекопитающих осенью и в середине зимы.

Как вырастить кусты аронии

Кусты черноплодной рябины — выносливые растения, которые при минимальном уходе могут хорошо развиваться в самых разных условиях, что упрощает их выращивание для всех. Они также устойчивы к заражению вредителями и болезням, что обычно дает им продолжительность жизни в течение десятилетий и более. Есть три разных вида: черноплодная рябина, черноплодная рябина и черноплодная рябина. Известно, что виды гибридизуются и отличаются, прежде всего, цветом плодов, которые они приносят.

Почвенные условия кустарников аронии

Кустарники черноплодной рябины переносят практически любой тип почвы. Хотя они предпочитают влажные, хорошо дренированные и кислые почвы, они также могут расти в болотистых условиях, сухих почвах, щелочных почвах и песчаных почвах.Они довольно терпимы к уплотнению почвы и высокому засолению.

Условия освещения для кустов аронии

Черноплодную рябину можно выращивать как в полутени, так и при полном солнечном свете. Он будет хорошо работать в обоих случаях, но если вы выращиваете в основном ягоды, вы увидите более высокую урожайность при полном солнечном освещении. Ягоды должны начать расти к третьему году, а более высокие урожаи начнутся к пятому году.

Посадка кустов аронии

Размер взрослого куста аронии может варьироваться от маленького до среднего, примерно от 3 до 8 футов в высоту.Их ширина может достигать 3–6 футов. Кусты со временем будут разрастаться, поэтому, если вы сажаете несколько кустов, вы должны размещать их на расстоянии 3–6 футов друг от друга в рядах на расстоянии не менее 2 футов друг от друга. При посадке выкопайте ямку на глубину корневого комка и примерно в 3-4 раза шире, чем глубина, чтобы корни легче распространились.

Текущее обслуживание кустов аронии

Кустарники черноплодной рябины очень легко адаптируются и поэтому не требуют особого ухода. Они не требуют постоянного ухода, особенно после первых двух лет жизни.Чтобы вырастить здоровый куст аронии, вам нужно будет выполнить лишь несколько обычных задач.

Удобрение кустов аронии

Черноплодная рябина обычно достаточно хорошо растет сама по себе и не требует дополнительных удобрений. Тем не менее, периодическое применение может обеспечить дополнительные питательные вещества и способствовать более устойчивому росту и оптимальному здоровью. Если вы решили удобрять куст черноплодной рябины, сделайте это в первую очередь при посадке. Затем вы можете повторно нанести умеренный слой один раз в год каждую весну или использовать 3-4-дюймовый слой органической мульчи.

Полив кустов аронии

Поскольку арония может расти как в сухих, так и во влажных условиях, потребность в воде минимальна. На самом деле арония считается засухоустойчивой. Старайтесь поддерживать постоянный уровень влажности в течение первых двух лет роста. После этого естественных осадков должно хватить для его поддержания. Если вы живете в более сухом месте или переживаете периоды без осадков дольше среднего, поливайте куст, как любое другое растение, следя за тем, чтобы глубокая почва была достаточно влажной.

Обрезка кустов аронии

Кустарники черноплодной рябины нужно обрезать только раз в четыре-пять лет, если вы не хотите, чтобы они разрастались. Лучше всего обрезать их в конце сезона покоя, чтобы способствовать лучшему весеннему росту. Если вы не хотите, чтобы кусты распространились, вам нужно будет обрезать и измельчать новые побеги, называемые присосками, по мере их появления.

Уборка кустарников аронии

Подождите, пока ягоды полностью созреют, чтобы удалить их с куста аронии.Обычно они достигают пика качества в конце лета или в начале осени, в зависимости от региона, в котором они выращиваются. Хорошее практическое правило — подождать, пока на ягодах не останется красного цвета.

На ферме Cold Stream мы продаем саженцы черноплодной рябины и пересаженные кусты оптом и в розницу. Минимального заказа не существует, поэтому независимо от того, хотите ли вы поставки для всей вашей детской или ландшафтной компании или только один куст для вашего собственного газона перед домом, мы можем удовлетворить ваши потребности.Наши оптовые кусты черноплодной рябины и другие кустарники и деревья доступны для отправки в любую точку континентальной части США или прямо из нашего офиса в Free Soil, штат Мичиган.

Свяжитесь с командой Cold Stream Farm для получения дополнительной информации о любом из наших заводов или разместите заказ онлайн сегодня!

Арония арбутифолистная (черноплодная рябина, арония красная)

Черноплодная рябина — местный многоствольный листопадный кустарник, представляющий многосезонный интерес.Он встречается как во влажных, так и в сухих зарослях в Восточной Канаде, а также в Центральной и Восточной Америке.

Обычно он вырастает в форме вазы до 6-10 футов в высоту и 3-6 футов в ширину, но имеет тенденцию сосать и образовывать колонии. Растение жесткое и прямостоячее с мочковатой корневой системой. Лучше всего использовать его при массовой посадке, так как с возрастом он становится длинноногим. Черноплодную рябину легко выращивать на почвах средней и средней влажности. Обладает широким диапазоном устойчивости к почвам, в том числе на заболоченных почвах.Рекомендуется удалить корневые отпрыски для предотвращения колониального распространения. Лучшее производство фруктов и цветов происходит на полном солнце.

Весна приносит гроздья от белого до светло-розового цветов. Листья зеленые и блестящие в течение всего лета, а осенью становятся оранжево-красными. Ярко-красные грушевидные ягоды появляются осенью и могут сохраняться в течение зимы. Кора красновато-коричневая, что добавляет интереса зимнему саду.

Ягоды терпкие и горькие.Плоды аронии красной можно использовать для консервирования, приготовления джемов и желе. Желе тяжелые, сладкие и твердые из-за обилия пектина. Красную черноплодную рябину можно есть сырой, и она более вкусна, чем черноплодная рябина.

Название рода, Aronia , происходит от греческого слова «ария». Это греческое название вида Sorbus, , плоды которого похожи на черноплодную рябину. Название вида, arbutifolia , означает «с листьями, подобными Arbutus ».»Это род небольших деревьев и кустарников, на которых растут съедобные плоды. Общее название черноплодной рябины отсылает к ее терпким и горьким ягодам. Они съедобны, но настолько вяжущие, что могут вызвать удушье.

Это растение имеет низкий рейтинг воспламеняемости. Они переносят влажные участки и периодические наводнения. У них нет серьезных заболеваний или проблем с насекомыми, но у них могут развиться пятнистость листьев, побеги или плодовый ожог. Размножают их семенами, черенками хвойных пород или удаляя присоски и пересаживая их в горшок, когда растение находится в состоянии покоя.

Цветки привлекают бабочек и опылителей за нектар. Иногда ягоды поедают птицы и мелкие млекопитающие. Это растение мало устойчиво к повреждениям от оленей.

Рассмотрим местную черноплодную рябину за ее многолетний интерес к опылителям или зимним садам.

Арония: местные кустарники на осень. Цвет

Позвольте мне быть откровенным.Когда я решил написать об аронии, я подумал, что это будет простой предмет. Это местный кустарник с яркой осенней окраской, который легко выращивать и который является хорошей заменой вездесущего и агрессивного горящего куста, Euonymus alatus. Конец истории — по крайней мере, я так думал. Но, как оказалось, о аронии нужно знать гораздо больше — от путаницы в названиях до загадок репродукции и коммерческого производства ягод.

Начнем с основ. Арония — род семейства розоцветных, состоящий из двух видов :

• Арония арбутифолистная , , широко известная как арония красная, и
• Aronia melanocarpa, , широко известная как черноплодная рябина.

Черноплодная рябина красная ( Aronia arbutifolia ) в Ботаническом саду США
Фото: Ботанический сад США

Черноплодная рябина ( Aronia melanocarpa )
Фото: Ботанический сад США

Эти два вида очень похожи во многих отношениях; это листопадные, многоствольные, среднего размера кусты с блестящими зелеными листьями и белыми цветками с плоской вершиной весной. Оба вида дают плоды, и если вы хотите быть ботанически правильным, вы называете их семечками, а не ягодами (несмотря на общее название).Если вам интересно, чем отличаются ягоды от семечковых, вы найдете ответы на странице Классификация фруктов. У красной аронии ярко-красные плоды, которые не выбирают птицы в первую очередь, и они, как правило, остаются на ветвях большую часть зимы, в то время как у черноплодной рябины есть пурпурно-черные плоды, которые созревают раньше и не хранятся так долго.

Черноплодная рябина ( Aronia melanocarp a)
Фотография любезно предоставлена ​​Институтом науки Крэнбрука, CC-BY-2.0.

Оба вида устойчивы к самым разным почвам и встречаются как во влажных, так и в засушливых районах.хотя черноплодная рябина чаще встречается во влажных местах. Арония арбутифолия встречается в основном в юго-восточной части США и обычна в Вирджинии, Мэриленде, Нью-Джерси и Каролине. Aronia melanocarpa встречается в основном в северо-восточной части Северной Америки , хотя оба вида встречаются в Аппалачах и в некоторых частях северо-востока.

Оба вида легко выращивать и пересаживать. В то время как оба куста имеют одинаковую высоту и ширину, арония красная более прямостоячая и стройная, и, как правило, лишена листьев у основания растения. Оба имеют тенденцию к колонизации путем сосания, поэтому они весьма полезны для борьбы с эрозией. Вы можете отрезать присоски, чтобы держать их в пределах.

Использование в саду

Аронии, кажется, требуют массирования, которое поможет замаскировать их оголенные участки, особенно на более длинных красных черноплодных ягодах. Поэтому вам нужно сгруппировать их, желательно на открытом солнце, что даст больше цветов, яркую красную осеннюю листву и больше фруктов.В полутени вы все равно получите осенний цвет, но он больше склоняется к оранжевому, чем к красному. Поскольку этот кустарник легко выращивать и не вызывает серьезных проблем (ну, олени они действительно нравятся), ряд садоводов предположили, что арония заслуживает большего использования в саду. Кроме того, оба вида рекомендованы для тропических садов Базой данных местных растений Пьемонта Вирджиния, Albemarle.org/NativePlants, а также для окраин ручьев и прудов. В дикой природе эти растения встречаются в самых разных местах, таких как болота и сухие склоны.Поговорим об адаптируемости!

Aronia arbutifolia ‘Brilliatissima’ в саду
Фото: Пэт Брин, Университет штата Орегон

Еще одно замечание по выращиванию: черноплодная рябина легко размножается семенами, черенками хвойных пород и делением сосущих колоний. Так что, если вы хотите вырастить несколько кустов в большую массу, вы можете сделать это, даже не покупая больше растений.

Как это снова называется? Арония или Фотиния? Черноплодная рябина или черноплодная вишня?

В значительной степени отклоняясь от нормы, у черноплодной рябины больше научных названий, чем общепринятых. Например, вот список из научных синонимов для Aronia melanocarpa :

Арония арбутифолия (арония красная)
Фото: Марк Х. Бранд, Университет Коннектикута

Aronia arbutifolia (L.) Pers. var. nigra (Willd.) Seymour
Aronia nigra (Willd.) Koehne
Photinia melanocarpa (Michx.) K.R. Робертсон и Фиппс.
Pyrus arbutifolia (L.) Л. ф. var. nigra Willd.
Pyrus melanocarpa (Michx.) Willd.
Sorbus melanocarpa (Michx.) Heynh.

«Тот факт, что он был классифицирован по четырем родам, отражает его историю таксономической сложности», — говорят Лоис Берг Стак и Марк Х. Бранд , extension.umaine.edu/aronia. Я не знаю, квалифицируется ли это как таксономическая сложность, но тот факт, что этот род классифицируется некоторыми учеными как Photinia , безусловно, приводит к путанице с некогда популярной фотинией с красным кончиком ( Photinia fraseri) , которая , кстати, НЕ имеет отношения к aronias .Я испытал замешательство на собственном опыте, когда отправился искать аронию в базе данных местных растений округа Альбемарл в Пьемонте. В A-секции нет аронии? Это была загадка; это явно местный уроженец. Но потом я пошел искать P и, конечно же, там были красные и черные черноплодки, перечисленные как Photinia pyrifolia и Photinia melanocarpa. Но подождите, это еще не все.

В регионах, где присутствуют оба вида Aronia , они гибридизировались с образованием Aronia x prunifolia, , которую некоторые ученые считают новым видом, Aronia prunifolia и обычно называемой аронией пурпурной.И как произошла эта естественная гибридизация? Это все из-за того, что называется агамоспермия (образование жизнеспособных семян без перекрестного опыления) с возможной ролью апомиксиса . www.jstor.org/ Загадочная черноплодная рябина. Если вы хотите узнать больше об этом таинственном процессе, вы можете прочитать все об этом в «Арония: местный кустарник с неиспользованным потенциалом», Arnold Arboretum, arnoldia.arboretum.harvard.edu/pdf/article (2010).

Есть и другие недоразумения.Общее название черноплодной рябины легко спутать с черноплодной рябиной, и да, действительно существует отдельное, не связанное с ней растение, известное как черноплодная рябина : Prunus virginiana. Подробнее об этом урожае, который имеет ряд сходств с аронией, см. Информационный бюллетень на сайте Va.Tech Dendrology. Но мы еще не закончили; есть Prunus virginiana var . melanocarpa — и его обычное название — я не выдумываю — черная черемуха. Как сухо выразились пара экспертов по черноплодной рябине, все это «ведет к путанице как в коммерции, так и в таксономии.«Так что будьте осторожны, когда идете за черноплодкой.

Действительно ли фрукты съедобны?

Aronia melanocarpa ягод
Фото: Ботанический сад США

Плоды черноплодной рябины развиваются в садоводстве, так что они должны быть съедобными, верно? Не совсем так. Вкус часто описывается как терпкий и горький, настолько плохой, что те, кто его пробует, могут подавиться; отсюда и название аронии. Несмотря на плохой вкус, плоды выращивают для употребления в пищу — в напитках, джемах, желе, вине и других смесях, которые маскируют вкус.Почему? Потому что черноплодная рябина особенно богата антиоксидантами и, как сообщается, содержит больше антиоксидантов, чем любые другие фрукты, выращиваемые в регионах с умеренным климатом.

По всей видимости, производство ягод черноплодной рябины зародилось в России и Восточной Европе как попытка получить местный источник витамина С. Черноплодная рябина выращивается как коммерческая ягодная культура в большинстве стран Восточной Европы с 1950-х годов и «быстро развивается. » В Соединенных Штатах. Iowa St. Ext / Выращивание аронии в Айове.Ягоды черноплодной рябины — одна из специальных культур, «испытываемых» в Уайском научно-образовательном центре штата Мэриленд, при расширении / Университете Мэриленда / альтернативных культурах.

Черноплодная рябина, которую в этой растущей пищевой промышленности называют «ягодами черноплодной рябины», была и продолжает оставаться в центре внимания исследований ее воздействия на различные заболевания, и пока результаты выглядят неплохо. Сотрудничество штата Вирджиния и штата Вирджиния. Ext. »Какая следующая большая ягода для Вирджинии? Ягоды аронии (2013).Ягоды черноплодной рябины в настоящее время продаются в замороженном виде в ряде интернет-магазинов. Поиск в Интернете выявил множество источников растений, которые лучше всего подходят для выращивания собственных ягод, а также множество рецептов ягод черноплодной рябины, один из которых включен в наш Рецепт месяца, смузи из ягод черноплодной рябины. Так что, если вы хотите получить декоративный куст со съедобными, полезными ягодами, рассмотрите черноплодную рябину ( Aronia melanocarpa, ).

Сорта :

Прежде чем мы перейдем к сортам, я должен еще раз упомянуть так называемую «аронию пурпурную», которая, вероятно, является «естественным» гибридом двух видов аронии, хотя некоторые утверждают, что это отдельный вид.В зависимости от вашей позиции в этом споре о таксономии, арония пурпурная известна как арония x prunifolia , или арония x floribunda , или арония prunifolia. Это растение представляет собой вертикально-округлый куст с белыми цветками, которые созревают до темно-фиолетовых плодов. Он вырастает до 12 футов в высоту и ширину и имеет ярко-красную осеннюю листву.

Из-за бума в выращивании ягод черноплодной рябины более распространены сорта Aronia melanocarpa .Поиск в Интернете выявил множество источников этих растений в Интернете.

Aronia melanocarpa «Осенняя магия» — сорт, разработанный Университетом Британской Колумбии. «Осенняя магия» осенью имеет ярко-красную и пурпурную листву и, в отличие от этого вида, имеет более компактный рост. Возможно, именно поэтому ботанический сад Миссури назвал его Заслуженным растением.

Aronia melanocarpa «Осенняя магия» в компании American Plant Food Co., Бетесда, штат Мэриленд.
Фото: Дэвид Дж. Стэнг

Чтобы получить эту награду, растение должно быть

• Простота роста и обслуживания
• Не известно, чтобы быть инвазивным в нашем районе
• Устойчивость или толерантность к болезням и насекомым
• Имеет выдающуюся декоративную ценность
• Доступно для покупки

— Ботанический сад Миссури, http://www.missouribotanicalgarden.org/gardens-garden/your-garden/help-for-the-home-gardener/plants-of-merit.aspx.

Iroquois Beauty ™ ( Aronia melanocarpa ‘Morton’) — сорт, разработанный Morton Arboretum, он более компактный и имеет больше цветков, чем разновидности. www.mortonarb.org/news/five-shrubs-plant-fall.

Другие сорта черноплодной рябины, используемые для производства ягод черноплодной рябины, включают ‘McKenzie’ (собранный в бывшем Советском Союзе и представленный Центром материалов для растений Службы охраны природных ресурсов, Бисмарк, Северная Дакота), ‘Nero’ (выведен в Польше) и ‘ Викинг »(разработан в Финляндии, 1980 г.).Еще пара более компактных сортов черноплодной рябины — «Low Scape Mound» и «Low Scape Hedger» были недавно разработаны и запатентованы профессором садоводства в Университете Коннектикута. UConn сегодня.

Aronia arbutifolia ‘Briliantissima’
Фото: Arb’Oretum (директор Дендрария Арнольда, Гарвард) (CC-BY-NC-SA-2.0)

Арония арбутифолия «Brilliantissima» обычно выращивается в питомниках из-за своей декоративной ценности.У этого сорта усилились все желательные качества этого вида: у него больше цветов и плодов, очень глянцевые, темно-зеленые листья и интенсивный красный цвет осени. Неудивительно, что так много экспертов восхваляют этот сорт и призывают садоводов использовать его в качестве местного заменителя инвазивного бересклета Euonymus alata (горящий куст).

Кстати о горящем кусте, недавно я избавился от своего. Я буду скучать по осенним цветам? Да, но только не то смехотворное количество саженцев, которое выскакивает повсюду в их окрестностях.Теперь я ищу аронию в местных питомниках. Обычно они есть в наличии, хотя, возможно, не так поздно в сезон. Многие интернет-питомники предлагают на продажу аронию. И я мог бы попробовать выращивать черноплодную рябину для их плодов — и их осеннего цвета.

ИСТОЧНИКОВ:

«Арония: местные кустарники с неиспользованным потенциалом», Arnoldia, Arnold Arboretum (Mark Brand, 2010), arnoldia.arboretum.harvard.edu

« Aronia arbutifolia: Red Chokeberry», База данных по растениям Университета Коннектикута, hort.uconn.edu/plants (Марк Х. Брэнд)

https://landscapeplants.oregonstate.edu/plants/aronia-arbutifolia-brilliantissima

www.wildflower.org/Prunus virginiana var. меланокарпа

plant.ces.ncsu.edu/NorthCarolinaExtensionGardenerPlantToolbox/Aronia arbutifolia

Унив. Сельского хозяйства Мэн / Черноплодная рябина / черноплодная рябина

Расширение Университета Мэриленда / Альтернативные культуры / Арония

Ресурсный центр по аграрному маркетингу / Ягоды аронии

«Ягоды черноплодной рябины: еще один суперфрукт для производителей Среднего Запада?» Mich.Государственное расширение (2016 г.), www.canr.msu.edu/news

UConn Today / Садовод получил патент на модифицированные сорта черноплодной рябины

USDA / Служба охраны природных ресурсов / Черноплодная рябина

fairchildgarden.org/Классификация фруктов

Аннотация:

Аннотация: Черное дерево
Мелисса Рут Бьерке

Аннотация

Черноплодная рябина — хорошо известное фруктовое дерево, информация о росте, характеристиках и болезнях которого легко доступна.Однако информация, касающаяся методов размножения и будущего экономического потенциала этого растения, не была. о нем написано широко. В течение следующих нескольких лет эти аспекты производства черешни, вероятно, будут изучены более тщательно.

Введение

Черноплодка, член семейства розовых, возможно, не так известна, как некоторые другие члены семейства роз, такие как слива, персик, яблоня и миндальное дерево, но многие люди обнаруживают, что оно обладает многими привлекательными качествами, которые а n все больше людей вписываются в ландшафт своего двора.Многие также наслаждаются осенним сбором ягод или даже для обычных целей, таких как ветрозащитные полосы. К сожалению, как и другие виды косточковых плодов восприимчивы к болезням, c хукчерри не исключение. Исследования по размножению и селекции, которые могут помочь снизить угрозу этих болезней, являются относительно новым в отношении дерева черноплодной рябины, но многие успехи уже сделаны и будут сделаны в ближайшие годы.

Классификация

Черноплодная рябина — скромное дерево, известное почти каждому, поскольку оно растет в дикой природе по всей территории Соединенных Штатов и Канады, но многие осознают его эстетические качества и сажают его в домашних условиях у себя дома.В семействе Rosaceae заявлено около 200 видов, относящихся к роду Prunus, из которых состоят из деревьев и кустарников. Сорок различных видов черемухи можно найти по всей территории Соединенных Штатов и Канады, особенно в северном регионе. нс Их всех можно разделить на три основные группы; Обыкновенная, западная и черная черемуха. (Aipperspach, 1980).

Рост

Появление черноплодной черемухи в различных климатических условиях говорит о том, что она очень приспосабливаема и особенно зимостойка. Prunus virigianiana растет как кустарник от среднего до высокого обычно, но при выращивании в неблагоприятных условиях он имеет тенденцию быть более похожим на кустарник и в прекрасных условиях вырастает как дерево до двенадцати футов. Лучшие условия включают солнечное место и влажную плодородную почву. Он не особенно разборчив в почве, в которой растет, но не так хорошо подходит для бедных , мелкая или глубокая песчаная почва.

Производство и использование

Одной из самых привлекательных черт черемухи является масса густых цветков на концах ветвей.Эти цветы обычно распускаются во второй половине мая. Осенью, с августа по сентябрь, чокечерр созрели и готовы к сбору, если кто-то этого пожелает. Ягоды обычно очень темно-красного цвета с округлой формой. Трудно поверить, что люди нашли способ сделать даже горький вкус чернослива съедобным, но многие желе из черешни, вина и сиропы. Чокерри когда-то был основным продуктом питания коренных американцев, которые использовали его для приготовления пеммикана, а также хранили его замороженным или частично высушенным, чтобы есть на протяжении всей зимы.

Однако черноплодная рябина также может быть ядовитой. Семена, листья и кора многих косточковых плодов содержат гликозид, который производит цианид. Кроме того, черноплодная рябина производит прунасин, который похож на цианид. Но, к счастью, их нет опаснее, чем есть сливы или яблоки, потому что мякоть этих фруктов не ядовита. По сообщениям, домашний скот погиб из-за употребления фруктов в больших количествах, но, как правило, они находятся в плохих условиях кормления и листья черемухи были последним средством для еды.

Борьба с болезнями и вредителями

Поскольку черемуха используется все чаще, люди должны также помнить о болезнях, которыми она подвержена заражению. Большинство из этих болезней характерны для всех косточковых плодовых деревьев, а некоторые поражают и другие деревья.

Одним из наиболее распространенных заболеваний, о котором следует знать, является грибок черного узла, Dibotryon morbosum. Его можно узнать по длинным черным вздутиям на концах ветвей, которые в конечном итоге их убивают.Тяжелые инфекции могут включать грибок, опоясывающий маи. n ветвей дерева или ствола, но это случается редко. Чтобы бороться с этим грибком, весной необходимо удалить сучки, обрезав зараженную ветвь на четыре-пять дюймов ниже узла. Сучки следует уничтожить, закопав или сожгив. Удаление th Эти сучки на ранней стадии препятствуют высвобождению и распространению их спор для заражения других растений или повторного заражения того же дерева. Обрезку, возможно, придется проводить ежегодно в течение нескольких лет из-за того, что грибок еще не станет видимым.Использование фунгицидов дополнительно обрезке, обеспечит лучшее удаление грибка. Орторикс или бордосскую смесь следует применять до распускания почек весной, а каптан и беномил следует применять еженедельно в течение всего июня.

Еще одно заболевание, поражающее косточковые плоды, — грибок, вызывающий образование «сливовых карманов». Для них характерно то, что плоды становятся в восемь-десять раз больше обычного размера, полые и искажаются по цвету и форме, что приводит к сем. до потери плодов.Этот грибок также может вызывать скручивание листьев и побегов. Удаление зараженных плодов после их падения не имеет большого значения с точки зрения борьбы с ними. Борьба с ними основана главным образом на использовании фунгицидов непосредственно перед распусканием почек, которые это когда происходит заражение. Известковая сера или бордоская смесь можно применять после угрозы подмерзания, но до распускания почек. В противном случае, если листва видна, она будет сожжена химическим веществом.

То, что может показаться сливовым карманом на черемухе, на самом деле может быть результатом действия насекомого Contarinia virginianiae. Эта маленькая муха, известная как чернильная мошка, откладывает яйца на плод так, что личинки проходят внутрь и съесть мясо плодов, выдолбив его. Мало что известно о том, как бороться с этим насекомым, за исключением того, что спреи фунгицидами бесполезны.

Коричневая гниль, Monilinia fructicola, также является товарным знаком всех косточковых плодов. Это заболевание незаметно для домовладельца, пока на созревающих плодах не образуется бурая гниль, они быстро увядают и не падают на землю.При благоприятных погодных условиях Ионы, такие как теплые и влажные, плоды могут загнить в считанные часы. Борьбу с этим грибком следует начинать в конце лета или в начале осени, удаляя все инфицированные плоды, все оставшиеся плоды и все поврежденные ветки, а также сжигая или закапывая их. Фунгицид спреи могут быть полезны. Беномил или каптан можно применять, как только соцветия покажут цвет, а затем периодически в соответствии с рекомендациями.

Многолетние язвы, вызванные грибами Valsa cincta и V.leucostoma , могут заражать дерево годами, пока в конечном итоге не опоясывают ветви или ствол, что приводит к смерти. Лучше всего удалить все места проникновения спор этого заболевания. t метод контроля. Этого можно добиться, удалив порезанное дерево и разрушив его, а также закрыв все раны после обрезки фунгицидной повязкой. Фунгицидный спрей каптан можно наносить на все дерево после обрезки, но до культивирования. t осадков.

Бактериальные инфекции также являются проблемой для деревьев черемухи.Бактериальное пятно, Xanthomonas pruni, и «дырочка», Pseudomonas syringae, распознаются по листьям с множеством мелких отверстий. До этого состояния отпуск Похоже, на них видны пятна, пропитанные водой, которые становятся черными и выпадают, оставляя отверстия. При заражении плодов на них образуются коричневые пятна. Эти болезни трудно поддаются контролю, но разумные методы посадки могут уменьшить инфекцию. Авои d использование слишком большого количества азота в удобрениях и не сажайте молодые уязвимые деревья рядом со старыми.

Мучнистая роса — еще один гриб, Podosphaera oxyacanthae. Поражает покрывающие их листья мучнистой росой, заставляя их скручиваться вверх. Это заболевание легко контролируется беномилфунгицидом, но обычно в этом нет необходимости в Северной D акота.

Черноплодная рябина — дикий хозяин болезни косточковых плодов, известной как Х-болезнь. Зараженные деревья весной начинают медленно расти, а через шесть-восемь недель ягоды становятся ярко-оранжевыми или красными, а больные листья опадают.Фруктовая продукция он затруднен на протяжении всей жизни дерева до смерти, которая составляет примерно три-четыре года после заражения. От зараженного этим заболеванием дерева нет лекарства. Единственная стратегия борьбы с ними заключается в том, чтобы посадить свободный от болезней материал и изолировать тех, кто уже инфицирован.

Вирусные заболевания поражают косточковые плоды, такие как вирус кольцевой пятнистости Prunus. Эффекты этого вируса — желтые кольца, линии, полосы, пятна и другие аномалии листа. Вирус, распространенный в черемухе, населяющей Северную Дакоту, — это вишня обыкновенная. желтые ».Зараженные растения могут жить несколько лет, но проявлять плохое ветвление, преждевременную потерю плодов и, в конечном итоге, длинные, гибкие, неразветвленные побеги и практически полное отсутствие плодов. Это заболевание также не имеет лечения и удаления или изоляции. больных животных требует единственного контроля.

Зимняя травма

Другие повреждения черемухи могут быть нанесены зимой. Сильные весенние заморозки могут убить нежные побеги или быстрое падение температуры ниже нуля до того, как дерево полностью затвердеет или только-только отойдет. f покой весной может вызвать раскол ствола.Другая зимняя травма включает солнечный ожог. Солнечная корка возникает в основном в конце зимы, когда солнце нагревает внутреннюю кору, делая ее физиологически активной, а затем внезапно опускается ниже нуля. Этот быстрое изменение температуры убивает внутреннюю кору, которая является жизненно важной частью растения, поскольку она содержит сосудистый камбий. Сосудистый камбий состоит из флоэмы и ксилемы, которые переносят воду и жизненно важные питательные вещества к внешним областям растения. найти его корни. Мертвая ткань может казаться вдавленной, обесцвеченной и уязвимой для паразитов и инфекций.Чтобы избежать зимнего ожога, затените юго-западную сторону ствола и основные ветви. Их также можно обернуть светоотражающей бумагой или окрашен в белый цвет внутренней латексной краской на водной основе, чтобы отражать солнечные лучи и избегать нагревания ствола и ветвей. (Вся информация о болезнях косточковых плодов, борьбе с ними и повреждении зимой была собрана из справки по борьбе с болезнями вишни, сливы, и прочие косточковые фрукты; Государственный университет Северной Дакоты, Служба распространения знаний NDSU.)

Распространение

Размножение черемухи преимущественно рассадное.Саженцы являются основным используемым материалом для размножения, потому что большинство деревьев черноплодной рябины перекрестно опыляются. Поскольку черноплодная рябина так легко перекрестно опыляется, питомник или сад Этим практически невозможно. (DNA Gardens Ltd., 1999) Перекрестное опыление приводит к появлению новых сортов и повышению урожайности плодов. При посадке черешни рекомендуется высаживать более одного сорта.

Черенки черемухи можно использовать, если дерево было выведено с особыми качествами, такими как более сладкие плоды, темно-пурпурная листва или, возможно, даже устойчивость к болезням.Эти особенности могут быть потеряны или ослаблены при перекрестном опылении. Таким образом, черенки позволяют вырасти новым растениям, имеющим тот же генетический состав, что и исходное растение. Однако, если черри черноплодной рябины выращивали вместе, например, в саду, было бы нежелательно выращивать только один сорт. Rea В основе этой теории лежит то, что если одно растение заражено болезнью, все остальные деревья также будут восприимчивы к этой болезни, которая может заразить весь сад. Другая причина в том, что перекрестное опыление дает более сильные растения, более устойчивые. болезни и стрессы, такие как климат и засуха.

Текущие исследования

Исследования и селекция черемухи ведутся недолго. Программа, начатая в 1993 году, была разработана с целью выведения лучших плодоносящих сортов. Ожидаемый выпуск двадцати лучших клонов состоялся весной 1999 года. Он был основан в Индиан-Хед, Стар-Сити и Карман, Манитоба. Дальнейшие исследования методов стратификации и сроков посева для размножения все еще продолжаются. (Шредер и Нил, 1999)

Список литературы

1.Aipperspach, L. B. 1980. Экология Prunus virginiania in Северная Дакота; РС. Диссертация, Государственный университет Северной Дакоты.

2. Аноним. 1999. Семья Роуз. http://www.ednet.ns.ca/educ/museum/poison/roses

3. DNA Gardens Ltd. 1999. Культивирование тканей или рассада — что такое разница?. http://www.dnagardens.com/whatsthe.htm

4. Лами, Х. А. и Р. В. Стэк. 1999. Борьба с болезнями вишни. сливы и другие косточковые плоды. Государственный университет Северной Дакоты, Консультационная служба NDSU.http://www.ext.nodak.edu/extpubs/plantsci/hortcrop/pp689w.htm

5. Prairie Plant Systems Inc. 1999. Chokecherries http://www.prairieplant.com/fruit/choke.html

6. Шредер, В. и Р. Нил. 1999. Исследования садоводства прерии — исследования черемухи. http://www.ag.usask.ca/department/plsc/hratp/fruitcrops/choke.html

7. Уорд Т. Черноплодка обыкновенная. 1999 г. http://www-ag.usask.ca/cofa/departments/hort/hortinfo/fruit/choke.html

.