Почему груша не плодоносит если ей уже 5 лет: Почему груша не цветёт и не плодоносит? Основные причины и что делать.

Почему груша не плодоносит если ей уже 5 лет: Почему груша не цветёт и не плодоносит? Основные причины и что делать.

Содержание

Почему груша не цветет и не плодоносит если ей уже 5 лет, что делать

Отсутствием цветения и плодоношения садовые деревья могут реагировать на неблагоприятные факторы внешней среды, недостаток ресурсов, заболевания. Если груша, достигнув плодоносного возраста, не зацветала еще ни разу, высока вероятность, что фундамент проблемы был заложен во время посадки.

Искоренить причину бесплодности дерева в этом случае может быть сложнее.

Содержание

  • 1 Почему груша не цветет?
    • 1.1 Ошибки при посадке
    • 1.2 Загнивание корней
    • 1.3 Подмерзание корней
    • 1.4 Вымерзание цветочных почек
    • 1.5 Затененность
    • 1.6 Поражение грушевой медяницей
    • 1.7 Неправильная обрезка
    • 1.8 Дефицит питания
    • 1.9 Холодный ветер
    • 1.10 Сортовая особенность
  • 2 Способы стимулировать цветение
  • 3 Профилактика проблемы
    • 3.1 При посадке
    • 3.2 Правила ухода
    • 3.3 Выбор сорта
  • 4 Советы и отзывы садоводов

Почему груша не цветет?

Если дерево цветет, но не формирует завязи, определить причину реакции проще, особенно, когда осыпание цветков происходит массово, после какого-либо воздействия. Это могут быть заморозки, избыточные подкормки, нападение вредителей. Если же цветение груши не наступает, придется вспоминать события предшествующих сезонов.

Самые вероятные причины отсутствия цветков у груши:

Ошибки при посадке

Отсутствие цветения вызывает неправильное расположение корневой шейки. Негативные последствия обеспечены как в случае чрезмерного заглубления, так и при оголенной шейке, приподнятой над поверхностью грунта.

Загнивание корней

Бывает в результате переувлажнения грунта при избытке орошений или осадков, посадке в заболоченных местах, низинах, где грунтовые воды подходят высоко к уровню поверхности, скапливается вода после дождей.

Подмерзание корней

В бесснежную и морозную зиму корни груши могут сильно пострадать, что чревато гибелью дерева или, как минимум, ухудшением его состояния. Появление цветков и завязей на ослабленном растении маловероятно.

Вымерзание цветочных почек

Возможно, на груше закладываются цветочные почки, но осыпаются, прихваченные ранними заморозками, не давая цветков. Если цветение отсутствует систематически, вероятно, сорт районирован для других регионов. Под воздействием низких температур могут опасть и уже раскрывшиеся цветы.

Затененность

Чаще дефицит солнечных лучей у груши проявляется в скудном цветении, плохом образовании завязей. Полное отсутствие цветков на ветках бывает только у растений, которые большую часть дня находятся в тени построек или других деревьев.

Поражение грушевой медяницей

Вредитель питается соком дерева, атакуя ранней весной, до появления листьев. Основной пищей насекомого становятся почки, в том числе и цветочные.

Неправильная обрезка

Чрезмерная обрезка кроны ослабляет деревья, особенно плохо сказывается на состоянии молодых груш. Истощенное растение вынуждено тратить питательные вещества на восстановление кроны, а не на цветение и выращивание плодов.

Дефицит питания

Культивирование на бедном, неплодородном грунте действует схожим образом – у дерева нет ресурса на цветение. Сказывается недостаток азота, фосфора и калия.

Также попробуйте сделать подкормку из рыбной муки.

Холодный ветер

Ослабляет грушу и постоянное пребывание на сквозняке, особенно, если ветер дует с северной стороны.

Сортовая особенность

Не существует единого плодородного возраста у груш: некоторые сорта начинают приносить плоды на второй год после посадки, другие – в 5, 7, 10 лет. Есть сорта, у которых этот период наступает, в 15 лет.

Способы стимулировать цветение

В ряде случаев решить проблему малой кровью невозможно – например, при выращивании на топких участках или в густой тени помочь дереву можно только пересадкой. Груша плохо переносит эту процедуру, особенно взрослые деревья, и может не прижиться на новом месте или ослабнуть, отложив цветение еще на несколько лет.

Но большая часть негативных факторов, препятствующих цветению, поддаются коррекции без радикальных мер.

  1. Если корневая шейка при посадке была расположена слишком высоко, время от времени следует проводить окучивание дерева. Если шейка оказалась заглубленной, необходимо вынуть из приствольного круга слой почвы.
  2. Если под воздействием морозов произошло растрескивание коры, необходимо замазать рану глиной или садовым варом и укутать тканым материалом.
  3. Обширное поражение медяницей требует применения инсектицидов. Опрыскивания против вредителя проводят в период раскрывания почек и, если цветение наступает, после опадения цветков или в начале лета, если нет цветков (в это время появляется второе поколение насекомых). Параллельно можно применять биопрепараты и народные средства, действенные в борьбе с грушевой медяницей – окуривание торфом, табаком, обработка отварами тысячелистника, одуванчика или табака.
  4. Деревья, растущие на сквозняке, если есть возможность, нужно защитить преградой от ветра. Это может быть декоративная стенка для опоры под вьющиеся культуры.
  5. Ослабленные в результате обрезки, погодных условий, плохой агротехники, поражения вредителями, болезнями деревья следует поддержать внекорневыми подкормками фосфором и калием в летний период.
  6. Плодородность истощенного грунта необходимо повышать, используя органические удобрения. Для этих целей хорошо подходит компост (15-20 кг на 1м2) и, если почва щелочная, торф (3-4 кг на 1м2). Ранней весной и поздней осенью полезно внести в грунт по 20 кг перепревшего навоза. Для деревьев старше 7 лет дозу увеличивают до 30 кг.

Профилактика проблемы

Здоровые и крепкие молодые деревья, достигшие возраста плодородия, не станут простаивать, поэтому основная профилактика – обеспечение всех условий, необходимых культуре. Но некоторые агротехнические мероприятия имеют большее значение для качественного цветения, им и следует уделить внимание.

При посадке

Позаботиться об условиях для цветения и образования завязей на груше следует еще на этапе посадки дерева. Ключевые моменты, на которые нужно обратить внимание:

  1. Для груши следует выбирать хорошо освещенное в течение дня солнцем, но не жаркое место. Лучше всего подходят западные или юго-западные участки.
  2. Рекомендуется высаживать деревья в тихом уголке сада, где не бывает резких порывов ветра. Оптимально, если с северной стороны от дерева располагается преграда (забор, ряд деревьев, южная стена дома).
  3. Если участок расположен в низинной местности, для посадки груши советуют создать искусственное возвышение (земляную насыпь). Эта мера препятствует скоплению после осадков воды возле корней, но нецелесообразна в случае высокого залегания грунтовых вод, поскольку корни груши достигают глубины 6-8 метров. Некоторые садоводы выкапывают систему каналов для отвода подземных вод.
  4. При посадке корневую шейку саженца следует располагать примерно на уровне поверхности грунта.
  5. Нельзя высаживать рядом с грушевым деревом кукурузу, подсолнечник и прочие культуры с высоким, развитым стеблем и корнями, быстро истощающие грунт. Допускается посадка капусты, бобовых, редиса – то есть, растений с поверхностной корневой системой.

Правила ухода

Основные принципы агротехники, позволяющие избежать проблем с цветением:

  1. Полив груши в летний сезон нужно проводить каждые 14 дней, выливая по 5-7 ведер воды на взрослое дерево. Весной и осенью, как правило, объем осадков достаточен, но в случае засушливых и теплых сезонов необходимо продолжать орошения.
  2. Если есть риск замерзания корней, осенью следует накрыть участок под деревом слоем мульчи для утепления. Область, которую следует защитить, соответствует размеру кроны. Оптимальный утеплитель – хвоя, также в качестве укрывных материалов подойдут листья и ветки, но только от здоровых, не зараженных грибками растений.
  3. Весной нужно проводить профилактические обработки от вредителей и болезней. Первую делают в период раскрывания почек, вторую – в начале бутонизации.
  4. В весенний период дереву дают основную дозу азота, требуется в это время и калийно-фосфорная подкормка. Осенью вносят только фосфор и калий, азотные удобрения следует исключить после первой половины лета.
  5. До начала плодоношения дерево не рекомендуется подвергать обрезке.

Полезно!

Недостаточная обрезка может стать причиной снижения урожайности груши.

Плоды из-за густой кроны получают недостаточно солнечных лучей, поэтому растут мелкого размера. Ввиду этого, для деревьев, вступивших в возраст плодоношения, рекомендуется не только санитарная, но и формирующая обрезка, при которой удаляют ветки, растущие в сторону центра кроны.

Выбор сорта

Если садовод рассчитывает снимать фрукты с груши уже через несколько лет после посадки дерева, необходимо обратить внимание на соответствующую характеристику сорта.

Для примера, сорта груш, начинающих плодоношение в 3-4 года:

  • «Ноябрьская»;
  • «Рогнеда»;
  • «Медовая»;
  • «Молдавская ранняя»;
  • «Петровская»;
  • «Чижовская»;
  • «Памяти Яковлева».

Груши, дающие плоды в возрасте 5-7 лет после посадки:

  • «Скороспелая»;
  • «Ника»;
  • «Вильямс»;
  • «Велеса»;
  • «Дюшес»;
  • «Сокровище»;
  • «Сказочная»;
  • «Виктория»;
  • «Лесная красавица».

При выборе сорта груши также следует учитывать его районирование. Большинство проблем, связанных с замерзанием деревьев, возникают при высадке теплолюбивых сортов в регионах средней или северной полосы.

Советы и отзывы садоводов

Анна, 47 лет:

«Для утепления корней груши в зимний период уже несколько лет успешно использую рожь. В начале июля я высеваю ее под деревом, а осенью скашиваю и не убираю. Это растение – отличный разрыхлитель для грунта, а корням груши нужен хороший доступ кислорода, чтобы обеспечить обильный урожай. Даже если не нужна мульча, рожь лучше скашивать, а не вырывать. Оставшиеся в почве корни при разложении будут продолжать улучшать ее качество, в том числе и ее воздушность».

 

Сергей, 52 года:

«На самом деле, указанные в характеристиках сортов груш сроки начала плодоношения могут задерживаться, если уровень воды в грунте на вашем участке проходит ниже стандартного. Груша не станет цвести, пока не отрастит корень, достигающий водоносного слоя».

 

Павел, 48 лет:

«Хороший способ повысить плодородность грунта – использование «эффективных микроорганизмов» (ЭМ). Эти средства содержат полезные бактерии, которые, попадая в почву, в ходе своей жизнедеятельности вырабатывают гумус. Если грунт очень истощенный, нужно поливать его таким раствором раз в неделю. У меня такой проблемы уже нет, поэтому предпочитаю сочетать эти растворы с органическими подкормками груши. Отдача от органики получается значительно выше».

Отсутствие цветения у молодого грушевого дерева – не повод разочаровываться в сорте или производителе посадочного материала. Большинство причин, из-за которых груша не может зацвести, можно устранить соответствующим уходом.

Не растет груша что делать

Почему саженец груши плохо растет и приживается, что делать

Садовод, культивирующий плодовые деревья на участке, сталкивается с проблемами выращивания. Он задается вопросом, что делать, если груша плохо растет. Причин может быть несколько. Важно точно определить, почему произошла остановка развития. Затем устранить причину и продолжать ухаживать за растениями.

Почему не развивается саженец груши

Основная причина слабого распространения культуры в том, что дерево приживается плохо. Поэтому многие дачники вообще не хотят заниматься выращиванием груш на участках. Оснований плохой приживаемости несколько. Прежде чем решиться избавиться от замершего в развитии саженца, следует разобраться с тем, чем ему можно помочь. Садовод в силах исправить ситуацию. Необходимо точно определить причину.

Внесение слишком большого количества удобрений

При посадке садовод стремится подкормить саженец максимально. Иногда слишком переусердствовав.

Минеральные удобрения убивают полезные бактерии, которые создают питательную среду для корневой системы и всего саженца.

С осторожностью вносят органические удобрения. При разложении они сжигают корешки. Кроме этого, недостаточное поступление кислорода мешает нормальному разложению. При том выделяются вредные вещества. Они мешают развитию и росту дерева, затормаживая или полностью останавливая.

Вредители едят корни

Груша останавливается в развитии, если в ее коревой системе появились вредители. Определить их наличие поможет осмотр внешнего вида саженца, только сделать это очень сложно. Так как существуют заболевания, при которых листики на деревьях сохнут или чернеют. Так же, как и при наличии вредителя в корневой системе.

Распространенная проблема молодых корней растения — появившаяся в них личинка майского жука. Она вредит молодым побегам, не давая им разрастаться и давать полноценное питание дереву. Зимой в корнях устраивают зимовку не только насекомые, но и грызуны, они также способны уничтожить грушу.

Заболевания дерева

Затормаживает развитие саженца наличие какого-либо заболевания. Культура подвержена разного рода болезням: грибковым, вирусным и другим. К ним относятся:

  • парша;
  • монилиоз;
  • бактериальный ожог;
  • черный рак;
  • сажистый грибок;
  • мучнистая роса;
  • ржавчина и другие.

Для того чтобы деревце начало расти, необходимо следить за его полевым здоровьем. Поможет своевременная обработка растений. Используют садоводы химические препараты или народные средства. Применение химии предусматривается только ранней весной и осенью при подготовке к зиме. Следует помнить о том, что вредные вещества откладываются в плодах дерева.

Дачники выбирают для посадки сорта, устойчивые к болезням. Тогда в обработке нет необходимости. Но если в саду имеются другие культуры, для подстраховки садоводы обрабатывают и устойчивые к заболеваниям виды.

Чрезмерный полив

Ни одно плодовое дерево не любит избыток влаги. Маленькое растение нуждается в поливе чаще взрослого дерева. Но и сильнее страдает от чрезмерности. При выборе места и формировании посадочной ямы рекомендуется создавать дренажный слой, он поможет избавиться от излишков влаги.

Не нужно заливать посаженные деревья через день. Необходимо учитывать погодные условия, глубину залегания грунтовых вод и другие внешние факторы. Садоводы рекомендуют мульчировать приствольный круг. Тогда влага дольше сохраняется. Кроме этого, слой мульчи не даст расти сорной траве. Это будет профилактикой против заболеваний. Поливают редко, но обильно. После каждого полива проводят рыхление приствольного круга, в случае если не используется мульча.

Маленькая посадочная яма

Важно соблюдать размеры посадочной ямы. Для большинства сортов культуры она стандартная. Диаметр 1 м, глубина 0,6-0,8 м. Если она недостаточно глубокая или широкая, корни саженца не распрямляются как нужно, а загибаются внутрь. А неправильный рост корней затормаживает или останавливает рост саженца. При посадке необходимо следить за тем, чтобы корни в посадочной яме располагались ровно.

Расположение корней растения на небольшой глубине

Если при посадке не поливать грунт, то корни груши рискуют остаться на небольшой глубине. Такое расположение корневой системы не выполняет возложенных на них функций.

Следовательно, дерево быстро пересыхает, недополучает полезных веществ и перестает расти и развиваться.

Для того чтобы избежать этой проблемы, во время посадки садовод внимательно следит за тем, как засыпается грунтом саженец. В конце посадки рекомендуется даже утрамбовывать почву. Тогда корни окажутся на нормальной глубине и будут выполнять возложенные задачи.

Недостаток освещения

Садоводы не придают значения тому, где собираются посадить саженец. А потом спрашивают у других, почему их деревце не растет. Причиной становится недостаточное освещение. Груша недополучает солнечного света. В результате развивается очень медленно, совсем не радуя хозяев. Дачник начинает думать на сорт, а причина не так уж и глобальна. Необходимо при посадке учитывать, что культура любит освещенные участки, закрытые от ветра.

Неправильный полив и подкормка

Садоводы советуют поливать и вносить подкормки правильно. Нельзя лить на ствол и ветки, если это не предусмотрено инструкцией, в случаях, когда подкормка внекорневая.

Вокруг ствола формируют бороздку, поливают строго в нее. Делают так потому, что большинство корней, всасывающих влагу и питательные вещества, находятся там. Соблюдая это требование, дачник не потеряет дерево.

Выпревание корневой шейки

Сигналом к тому, что это происходит, является преждевременное покраснение листиков. Происходит это потому, что дачники слишком много подкармливают деревья. Еще одной причиной садоводы называют большое скопление талой воды на участке или непосредственно возле дерева.

Взрослые деревья устойчивы к выпреванию, поэтому у них такой проблемы не наблюдается.

Ошибка в установке колышка около ствола

Поддерживающий колышек устанавливают в посадочную яму в самом начале, еще при выкапывании, а не после посадки саженца. Роль колышка в том, чтобы поддержать неокрепшее деревце при сильных порывах ветра. Находящийся около ствола и недостаточно заглубленный кол повреждает молодые корешки саженца и вредит его развитию.

Кол рекомендуется забивать с южной стороны, причина в том, что он способен защитить неокрепшую грушу от перегрева. Дерево перестает расти, и дачник задумывается о напрасно потраченных усилиях и времени.

Плохо растет взрослое растение

Груша во взрослом состоянии тоже может расти плохо. Причин несколько:

  1. Нехватка полезных веществ. Весной минеральные удобрения, осенью органика. Среди лета также поливают растения комплексными удобрениями минерального состава.
  2. Неправильное формирование кроны. Обрезку проводят ежегодно. Желательно осенью. Санитарная очистка дерева проводится на протяжении всего сезона. Садовод убирает сухие и заболевшие ветки. Помогая растению расти, развиваться дальше.

Взрослая груша также останавливается в развитии. Только в этом случае садовод теряет еще и часть урожая.

Нарушение техники посадки растения

Выращивая грушу, следуют рекомендациям опытных дачников. Любое нарушение при посадке приводит к тому, что дерево затормаживается в развитии или совсем не растет. Груша плохо переносит пересадку, поэтому дачникам нужно быть предельно осторожными и внимательными к деталям. Строго соблюдать схему посадки, правильно рыть посадочную яму, сажать так, чтобы не заглубить корневую шейку и многое другое. Учет всех нюансов поможет избежать возможных проблем в будущем.

Профилактика

Иногда легче предупредить, чем исправлять возможные ошибки. Профилактическая работа заключается:

  • в соблюдении всех требований посадки;
  • в выполнении агротехнических требований;
  • своевременной обработке от вредителей и заболеваний.

Правильный подбор сорта играет немаловажную роль, акклиматизированный вид лучше чувствует себя в привычных условиях. Дерево растет быстро, при должном уходе приносит плоды на 3-4-й год после посадки.

Заключение

Выращивание груши — процесс непростой. Садовод вкладывает много сил и терпения. Трудолюбие приводит к тому, что дачник получает заявленный урожай с посаженного дерева. Груша требует внимания, заботы и ухода, при выполнении этих требований проблем с ее выращиванием не возникнет.

10 причин, почему груша не цветет и не плодоносит, если ей уже 5 лет и что делать

Отсутствием цветения и плодоношения садовые деревья могут реагировать на неблагоприятные факторы внешней среды, недостаток ресурсов, заболевания. Если груша, достигнув плодоносного возраста, не зацветала еще ни разу, высока вероятность, что фундамент проблемы был заложен во время посадки.

Искоренить причину бесплодности дерева в этом случае может быть сложнее.

Почему груша не цветет?

Если дерево цветет, но не формирует завязи, определить причину реакции проще, особенно, когда осыпание цветков происходит массово, после какого-либо воздействия. Это могут быть заморозки, избыточные подкормки, нападение вредителей. Если же цветение груши не наступает, придется вспоминать события предшествующих сезонов.

Самые вероятные причины отсутствия цветков у груши:

Ошибки при посадке

Отсутствие цветения вызывает неправильное расположение корневой шейки. Негативные последствия обеспечены как в случае чрезмерного заглубления, так и при оголенной шейке, приподнятой над поверхностью грунта.

Загнивание корней

Бывает в результате переувлажнения грунта при избытке орошений или осадков, посадке в заболоченных местах, низинах, где грунтовые воды подходят высоко к уровню поверхности, скапливается вода после дождей.

Подмерзание корней

В бесснежную и морозную зиму корни груши могут сильно пострадать, что чревато гибелью дерева или, как минимум, ухудшением его состояния. Появление цветков и завязей на ослабленном растении маловероятно.

Вымерзание цветочных почек

Возможно, на груше закладываются цветочные почки, но осыпаются, прихваченные ранними заморозками, не давая цветков. Если цветение отсутствует систематически, вероятно, сорт районирован для других регионов. Под воздействием низких температур могут опасть и уже раскрывшиеся цветы.

Беспричинное (при хорошем уходе) опадение цветков без завязи может быть связано с отсутствием на участке деревьев других сортов. Большинство сортов груш – самобесплодные, за редким исключением (например, «Памяти Яковлева», «Юбилейная Корнеева», «Банкетная»). Другой вариант – разные сроки цветения груш в саду, что также делает невозможным перекрестное опыление. Проблему можно решить с помощью прививки на дерево побега другого сорта.

Затененность

Чаще дефицит солнечных лучей у груши проявляется в скудном цветении, плохом образовании завязей. Полное отсутствие цветков на ветках бывает только у растений, которые большую часть дня находятся в тени построек или других деревьев.

Поражение грушевой медяницей

Вредитель питается соком дерева, атакуя ранней весной, до появления листьев. Основной пищей насекомого становятся почки, в том числе и цветочные.

Неправильная обрезка

Чрезмерная обрезка кроны ослабляет деревья, особенно плохо сказывается на состоянии молодых груш. Истощенное растение вынуждено тратить питательные вещества на восстановление кроны, а не на цветение и выращивание плодов.

Дефицит питания

Культивирование на бедном, неплодородном грунте действует схожим образом – у дерева нет ресурса на цветение. Сказывается недостаток азота, фосфора и калия.

Холодный ветер

Ослабляет грушу и постоянное пребывание на сквозняке, особенно, если ветер дует с северной стороны.

Сортовая особенность

Не существует единого плодородного возраста у груш: некоторые сорта начинают приносить плоды на второй год после посадки, другие – в 5, 7, 10 лет. Есть сорта, у которых этот период наступает, в 15 лет.

Способы стимулировать цветение

В ряде случаев решить проблему малой кровью невозможно – например, при выращивании на топких участках или в густой тени помочь дереву можно только пересадкой. Груша плохо переносит эту процедуру, особенно взрослые деревья, и может не прижиться на новом месте или ослабнуть, отложив цветение еще на несколько лет.

Но большая часть негативных факторов, препятствующих цветению, поддаются коррекции без радикальных мер.

  1. Если корневая шейка при посадке была расположена слишком высоко, время от времени следует проводить окучивание дерева. Если шейка оказалась заглубленной, необходимо вынуть из приствольного круга слой почвы.
  2. Если под воздействием морозов произошло растрескивание коры, необходимо замазать рану глиной или садовым варом и укутать тканым материалом.
  3. Обширное поражение медяницей требует применения инсектицидов. Опрыскивания против вредителя проводят в период раскрывания почек и, если цветение наступает, после опадения цветков или в начале лета, если нет цветков (в это время появляется второе поколение насекомых). Параллельно можно применять биопрепараты и народные средства, действенные в борьбе с грушевой медяницей – окуривание торфом, табаком, обработка отварами тысячелистника, одуванчика или табака.
  4. Деревья, растущие на сквозняке, если есть возможность, нужно защитить преградой от ветра. Это может быть декоративная стенка для опоры под вьющиеся культуры.
  5. Ослабленные в результате обрезки, погодных условий, плохой агротехники, поражения вредителями, болезнями деревья следует поддержать внекорневыми подкормками фосфором и калием в летний период.
  6. Плодородность истощенного грунта необходимо повышать, используя органические удобрения. Для этих целей хорошо подходит компост (15-20 кг на 1м2) и, если почва щелочная, торф (3-4 кг на 1м2). Ранней весной и поздней осенью полезно внести в грунт по 20 кг перепревшего навоза. Для деревьев старше 7 лет дозу увеличивают до 30 кг.

Следует осторожно использовать органические удобрения, чтобы не допустить избытка азота в грунте. Чрезмерное питание элементом провоцирует активный рост побегов в ущерб плодообразованию, в итоге, завязей и фруктов на ветках будет мало. В этом случае, кроме отказа от азотных удобрений, рекомендуется вбить в ствол дерева несколько гвоздей, а также посеять под деревом травы, активно забирающие азот из почвы – клевер, бобовые культуры, донник и другие.

Профилактика проблемы

Здоровые и крепкие молодые деревья, достигшие возраста плодородия, не станут простаивать, поэтому основная профилактика – обеспечение всех условий, необходимых культуре. Но некоторые агротехнические мероприятия имеют большее значение для качественного цветения, им и следует уделить внимание.

При посадке

Позаботиться об условиях для цветения и образования завязей на груше следует еще на этапе посадки дерева. Ключевые моменты, на которые нужно обратить внимание:

  1. Для груши следует выбирать хорошо освещенное в течение дня солнцем, но не жаркое место. Лучше всего подходят западные или юго-западные участки.
  2. Рекомендуется высаживать деревья в тихом уголке сада, где не бывает резких порывов ветра. Оптимально, если с северной стороны от дерева располагается преграда (забор, ряд деревьев, южная стена дома).
  3. Если участок расположен в низинной местности, для посадки груши советуют создать искусственное возвышение (земляную насыпь). Эта мера препятствует скоплению после осадков воды возле корней, но нецелесообразна в случае высокого залегания грунтовых вод, поскольку корни груши достигают глубины 6-8 метров. Некоторые садоводы выкапывают систему каналов для отвода подземных вод.
  4. При посадке корневую шейку саженца следует располагать примерно на уровне поверхности грунта.
  5. Нельзя высаживать рядом с грушевым деревом кукурузу, подсолнечник и прочие культуры с высоким, развитым стеблем и корнями, быстро истощающие грунт. Допускается посадка капусты, бобовых, редиса – то есть, растений с поверхностной корневой системой.

Правила ухода

Основные принципы агротехники, позволяющие избежать проблем с цветением:

  1. Полив груши в летний сезон нужно проводить каждые 14 дней, выливая по 5-7 ведер воды на взрослое дерево. Весной и осенью, как правило, объем осадков достаточен, но в случае засушливых и теплых сезонов необходимо продолжать орошения.
  2. Если есть риск замерзания корней, осенью следует накрыть участок под деревом слоем мульчи для утепления. Область, которую следует защитить, соответствует размеру кроны. Оптимальный утеплитель – хвоя, также в качестве укрывных материалов подойдут листья и ветки, но только от здоровых, не зараженных грибками растений.
  3. Весной нужно проводить профилактические обработки от вредителей и болезней. Первую делают в период раскрывания почек, вторую – в начале бутонизации.
  4. В весенний период дереву дают основную дозу азота, требуется в это время и калийно-фосфорная подкормка. Осенью вносят только фосфор и калий, азотные удобрения следует исключить после первой половины лета.
  5. До начала плодоношения дерево не рекомендуется подвергать обрезке.

Недостаточная обрезка может стать причиной снижения урожайности груши. Плоды из-за густой кроны получают недостаточно солнечных лучей, поэтому растут мелкого размера. Ввиду этого, для деревьев, вступивших в возраст плодоношения, рекомендуется не только санитарная, но и формирующая обрезка, при которой удаляют ветки, растущие в сторону центра кроны.

Выбор сорта

Если садовод рассчитывает снимать фрукты с груши уже через несколько лет после посадки дерева, необходимо обратить внимание на соответствующую характеристику сорта.

Для примера, сорта груш, начинающих плодоношение в 3-4 года:

  • «Ноябрьская»;
  • «Рогнеда»;
  • «Медовая»;
  • «Молдавская ранняя»;
  • «Петровская»;
  • «Чижовская»;
  • «Памяти Яковлева».

Груши, дающие плоды в возрасте 5-7 лет после посадки:

При выборе сорта груши также следует учитывать его районирование. Большинство проблем, связанных с замерзанием деревьев, возникают при высадке теплолюбивых сортов в регионах средней или северной полосы.

Советы и отзывы садоводов

«Для утепления корней груши в зимний период уже несколько лет успешно использую рожь. В начале июля я высеваю ее под деревом, а осенью скашиваю и не убираю. Это растение – отличный разрыхлитель для грунта, а корням груши нужен хороший доступ кислорода, чтобы обеспечить обильный урожай. Даже если не нужна мульча, рожь лучше скашивать, а не вырывать. Оставшиеся в почве корни при разложении будут продолжать улучшать ее качество, в том числе и ее воздушность».

«На самом деле, указанные в характеристиках сортов груш сроки начала плодоношения могут задерживаться, если уровень воды в грунте на вашем участке проходит ниже стандартного. Груша не станет цвести, пока не отрастит корень, достигающий водоносного слоя».

«Хороший способ повысить плодородность грунта – использование «эффективных микроорганизмов» (ЭМ). Эти средства содержат полезные бактерии, которые, попадая в почву, в ходе своей жизнедеятельности вырабатывают гумус. Если грунт очень истощенный, нужно поливать его таким раствором раз в неделю. У меня такой проблемы уже нет, поэтому предпочитаю сочетать эти растворы с органическими подкормками груши. Отдача от органики получается значительно выше».

Отсутствие цветения у молодого грушевого дерева – не повод разочаровываться в сорте или производителе посадочного материала. Большинство причин, из-за которых груша не может зацвести, можно устранить соответствующим уходом.

Как вырастить здоровую, плодоносящую грушу

При выращивании груш многие садоводы сталкивались с такой неприятной ситуацией, когда посаженный саженец плохо растет, на нём не образуются новые побеги, а листва быстро опадает. Рассмотрим поподробнее, почему не растут саженцы и как вырастить грушу, которая будет отлично плодоносить. Поговорим и о том, где растут груши и как сажать их в саду.

Почему плохо растут молодые груши

Причин плохого роста саженцев может быть множество. Это и неправильный выбор используемого посадочного материала, некачественные уход, ошибки при выборе места посадки и выполнения данной работы, повреждение деревьев различными инфекционными и бактериальными заболеваниями.

Садоводу необходимо обеспечить молодым деревьям комплексный уход, что и станет гарантией их отличного быстрого роста, а дачный сад позволит получить отличный урожай. При обеспечении соответствующего ухода выращивание саженцев груши не представляет сложности.

Если у молодой груши отмечаются проблемы с ростом, и листвой необходимо осмотреть дерево на предмет его поражения различными грибковыми и инфекционными заболеваниями. Наличие таких заболеваний можно определить по листьям груши, на которых будут многочисленные мелкие точки. В данном случае требуется выполнять соответствующие обработки деревьев различными фунгицидами, что и позволит справиться с имеющимися проблемами.

Садоводу следует обратить внимание на положение корневой шейки. Не редкость ситуации, когда в мягком грунте дерево слегка углубляется, что приводит к тому, что корневая шейка может побежать под землю. Помните о том, что такая шейка должна в обязательном порядке находиться на уровне земли. Тогда как если она углублена в грунт или находится на высоте в 5 сантиметров и более от уровня земли, это может привести к замедлению роста и гибели посадок.

Начинающие садоводы при выращивании груш не обеспечивают деревьям нужного ухода. А без такого ухода груша не растет и не плодоносит. Молодой саженец потребует частого рыхления поверхностного слоя грунта, удаления сорняков, подкормки различными минеральными комплексами и обильного полива. Только в случае комплексного ухода удастся обеспечить правильный, интенсивный рост дерева.

Плохо растет взрослое дерево

Проблемы формирования побегов на груше и медленный рост дерева может объясняться недостаточной подкормкой посадок, в результате чего дереву попросту не хватает жизненных сил для быстрого роста. В данном случае на груше могут появляться маленькие недоразвитые листочки.

Помните, для подкормки деревьев необходимо использовать как комплексные минеральные составы, так и органическое удобрение.

Если органика вносится преимущественно осенью, то фосфорно — калийные удобрения лучше всего вносить весной и несколько раз летом в период вегетации. Это позволит обеспечить дерево необходимым ему питанием, а, следственно, груша будет быстро расти и отлично плодоносить.

Распространенной причиной медленного роста и проблем с образованием новых побегов является отсутствие или неправильная обрезка деревьев. Многие садоводы зачастую пренебрегают такой агротехнической процедурой, ошибочно полагая, что обрезка груши замедляет ее рост.

Однако в действительности, груша при отсутствии обрезки начинает формировать крону, у которой отмечается излишнее загущение. Как результат, появляются многочисленные грибковые заболевания, груша растет неправильно, существенно замедляются темпы образования новых побегов.

Как правильно выращивать грушу

Груши являются достаточно капризными и прихотливыми плодовыми культурами, которые только при обеспечении должного ухода смогут гарантировать садоводу получение отличного урожая. Расскажем вам поподробнее как правильно выращивать груши.

Многие садоводы интересуются можно ли вырастить грушу на даче из семечка. Это позволяет экономить на приобретении дорогостоящих сортовых саженцев. Однако у такого способа размножения груши имеются определенные недостатки. В первую очередь, это существенное увеличение сроков начала плодоношения. Если после посадки саженцев в саду первый выращенный урожай можно получить на четвертый год в зависимости от конкретного сорта, то от посадки семечек в домашних условиях до получения уже в саду первого урожая проходит обычно не менее 6-7 лет.

Также следует учитывать тот факт, что многие вкусные груши, семечки из которых садовод планирует использовать для выращивания саженцев, являются гибридами. В последующем при выращивании из семян такие гибриды зачастую не сохраняются свои вкусовые характеристики, и получить от них хорошего урожая будет затруднительно.

Если же вы уверены в сортности используемых вами семечек, а перспектива получить урожай на 2-3 года позднее вас не пугает, то можно в домашних условиях вырастить грушу из косточки, которую в последующем пересаживают в сад на постоянное место. Выращивать такие груши из семечек в домашних условиях лучше всего в небольших горшочках с плодородной землей. Косточки высаживаются в плодородную землю, в которую добавляют небольшое количество перегноя и минеральных удобрений.

Перед посадкой используемый семенной материал лучше всего стратифицировать в холодильнике в течение нескольких месяцев. После завершения процедуры стратификации семечки обрабатывают в стимуляторах роста, что ускорит последующее получение всходов.

После посадки семечек в горшочки первые всходы могут появиться уже через несколько недель. Уход за такими сеянцами заключается в их регулярном поливе и подкормке их минеральными составами. В таких горшочках сеянец в домашних условиях необходимо выращивать около года, выполнив за это время несколько пересаживаний молодого деревца в горшки большего размера.

Как только у сеянца появятся первые семядольные листики его можно пересадить в открытый грунт в сад. В последующем при правильном уходе выращенное деревце может начать плодоносить через 5-6 лет после его посадки.

Выращиваем грушу из ветки

Существует несколько способов выращивания груши из ветки. Например, возможна технология воздушных корней, когда к веточке на дереве привязывают пакет с землей, и через некоторое время в пакете с землей появляются первые воздушные корни. В последующем ветку срезают и укореняются в саду.

Следует сказать, что такая агротехника выращивания, несмотря на кажущуюся сложность, позволяет получать жизнестойкие черенки, они в последующем активно растут, обильно плодоносят.

Возможно также укоренение зеленых черенков, которые срезаны непосредственно с растущего дерева. В данном случае срезанные побеги необходимо обработать стимулятором роста, после чего посадить в горшочек с плодородным грунтом. Садоводу необходимо регулярно увлажнять грунт, а в скором времени у веточек появятся полноценные корни. После появления корневой системы побеги можно пересаживать уже в открытый грунт на постоянное место.

Где растут груши

На сегодняшний день груша является одной из самых распространенных садовых культур. Плодовые деревья с успехом растут на различных типах почв, при правильном уходе позволяют получить отличный урожай. Следует сказать, что грушевые деревья не столь требовательны к качеству почвы и ее показателям плодородности, поэтому выращивание груши возможно на большинстве участков.

Однако, груша, благодаря особенностям корневой системы, плохо растут на участках, где отмечается высокий уровень грунтовых вод. Именно поэтому низменные участки выбирать для высаживания груши всё же не рекомендуется.

Свои наилучшие показатели урожайности грушевые деревья показывают при выращивании на суглинистой, богатой органикой почве. При этом садоводу вне зависимости от конкретного типа почвы придется заниматься подкормкой — внесением удобрений. В противном случае дерево, хоть и будет расти, но показатели плодоношения будут на посредством уровне.

Залогом отличного плодоношения станет именно качественный уход за посадками. Садоводу необходимо вносить удобрение, обрезать побеги, опрыскивать их и выполнять качественный полив. Всё это станет залогом выращивания на приусадебном участке вкусных, полезных фруктов.

10 причин, почему груша не цветет и не плодоносит, если ей уже 5 лет и что делать

Отсутствием цветения и плодоношения садовые деревья могут реагировать на неблагоприятные факторы внешней среды, недостаток ресурсов, заболевания. Если груша, достигнув плодоносного возраста, не зацветала еще ни разу, высока вероятность, что фундамент проблемы был заложен во время посадки.

Искоренить причину бесплодности дерева в этом случае может быть сложнее.

Почему груша не цветет?

Если дерево цветет, но не формирует завязи, определить причину реакции проще, особенно, когда осыпание цветков происходит массово, после какого-либо воздействия. Это могут быть заморозки, избыточные подкормки, нападение вредителей. Если же цветение груши не наступает, придется вспоминать события предшествующих сезонов.

Самые вероятные причины отсутствия цветков у груши:

Ошибки при посадке

Отсутствие цветения вызывает неправильное расположение корневой шейки. Негативные последствия обеспечены как в случае чрезмерного заглубления, так и при оголенной шейке, приподнятой над поверхностью грунта.

Загнивание корней

Бывает в результате переувлажнения грунта при избытке орошений или осадков, посадке в заболоченных местах, низинах, где грунтовые воды подходят высоко к уровню поверхности, скапливается вода после дождей.

Подмерзание корней

В бесснежную и морозную зиму корни груши могут сильно пострадать, что чревато гибелью дерева или, как минимум, ухудшением его состояния. Появление цветков и завязей на ослабленном растении маловероятно.

Вымерзание цветочных почек

Возможно, на груше закладываются цветочные почки, но осыпаются, прихваченные ранними заморозками, не давая цветков. Если цветение отсутствует систематически, вероятно, сорт районирован для других регионов. Под воздействием низких температур могут опасть и уже раскрывшиеся цветы.

Беспричинное (при хорошем уходе) опадение цветков без завязи может быть связано с отсутствием на участке деревьев других сортов. Большинство сортов груш – самобесплодные, за редким исключением (например, «Памяти Яковлева», «Юбилейная Корнеева», «Банкетная»). Другой вариант – разные сроки цветения груш в саду, что также делает невозможным перекрестное опыление. Проблему можно решить с помощью прививки на дерево побега другого сорта.

Затененность

Чаще дефицит солнечных лучей у груши проявляется в скудном цветении, плохом образовании завязей. Полное отсутствие цветков на ветках бывает только у растений, которые большую часть дня находятся в тени построек или других деревьев.

Поражение грушевой медяницей

Вредитель питается соком дерева, атакуя ранней весной, до появления листьев. Основной пищей насекомого становятся почки, в том числе и цветочные.

Неправильная обрезка

Чрезмерная обрезка кроны ослабляет деревья, особенно плохо сказывается на состоянии молодых груш. Истощенное растение вынуждено тратить питательные вещества на восстановление кроны, а не на цветение и выращивание плодов.

Дефицит питания

Культивирование на бедном, неплодородном грунте действует схожим образом – у дерева нет ресурса на цветение. Сказывается недостаток азота, фосфора и калия.

Холодный ветер

Ослабляет грушу и постоянное пребывание на сквозняке, особенно, если ветер дует с северной стороны.

Сортовая особенность

Не существует единого плодородного возраста у груш: некоторые сорта начинают приносить плоды на второй год после посадки, другие – в 5, 7, 10 лет. Есть сорта, у которых этот период наступает, в 15 лет.

Способы стимулировать цветение

В ряде случаев решить проблему малой кровью невозможно – например, при выращивании на топких участках или в густой тени помочь дереву можно только пересадкой. Груша плохо переносит эту процедуру, особенно взрослые деревья, и может не прижиться на новом месте или ослабнуть, отложив цветение еще на несколько лет.

Но большая часть негативных факторов, препятствующих цветению, поддаются коррекции без радикальных мер.

  1. Если корневая шейка при посадке была расположена слишком высоко, время от времени следует проводить окучивание дерева. Если шейка оказалась заглубленной, необходимо вынуть из приствольного круга слой почвы.
  2. Если под воздействием морозов произошло растрескивание коры, необходимо замазать рану глиной или садовым варом и укутать тканым материалом.
  3. Обширное поражение медяницей требует применения инсектицидов. Опрыскивания против вредителя проводят в период раскрывания почек и, если цветение наступает, после опадения цветков или в начале лета, если нет цветков (в это время появляется второе поколение насекомых). Параллельно можно применять биопрепараты и народные средства, действенные в борьбе с грушевой медяницей – окуривание торфом, табаком, обработка отварами тысячелистника, одуванчика или табака.
  4. Деревья, растущие на сквозняке, если есть возможность, нужно защитить преградой от ветра. Это может быть декоративная стенка для опоры под вьющиеся культуры.
  5. Ослабленные в результате обрезки, погодных условий, плохой агротехники, поражения вредителями, болезнями деревья следует поддержать внекорневыми подкормками фосфором и калием в летний период.
  6. Плодородность истощенного грунта необходимо повышать, используя органические удобрения. Для этих целей хорошо подходит компост (15-20 кг на 1м2) и, если почва щелочная, торф (3-4 кг на 1м2). Ранней весной и поздней осенью полезно внести в грунт по 20 кг перепревшего навоза. Для деревьев старше 7 лет дозу увеличивают до 30 кг.

Следует осторожно использовать органические удобрения, чтобы не допустить избытка азота в грунте. Чрезмерное питание элементом провоцирует активный рост побегов в ущерб плодообразованию, в итоге, завязей и фруктов на ветках будет мало. В этом случае, кроме отказа от азотных удобрений, рекомендуется вбить в ствол дерева несколько гвоздей, а также посеять под деревом травы, активно забирающие азот из почвы – клевер, бобовые культуры, донник и другие.

Профилактика проблемы

Здоровые и крепкие молодые деревья, достигшие возраста плодородия, не станут простаивать, поэтому основная профилактика – обеспечение всех условий, необходимых культуре. Но некоторые агротехнические мероприятия имеют большее значение для качественного цветения, им и следует уделить внимание.

При посадке

Позаботиться об условиях для цветения и образования завязей на груше следует еще на этапе посадки дерева. Ключевые моменты, на которые нужно обратить внимание:

  1. Для груши следует выбирать хорошо освещенное в течение дня солнцем, но не жаркое место. Лучше всего подходят западные или юго-западные участки.
  2. Рекомендуется высаживать деревья в тихом уголке сада, где не бывает резких порывов ветра. Оптимально, если с северной стороны от дерева располагается преграда (забор, ряд деревьев, южная стена дома).
  3. Если участок расположен в низинной местности, для посадки груши советуют создать искусственное возвышение (земляную насыпь). Эта мера препятствует скоплению после осадков воды возле корней, но нецелесообразна в случае высокого залегания грунтовых вод, поскольку корни груши достигают глубины 6-8 метров. Некоторые садоводы выкапывают систему каналов для отвода подземных вод.
  4. При посадке корневую шейку саженца следует располагать примерно на уровне поверхности грунта.
  5. Нельзя высаживать рядом с грушевым деревом кукурузу, подсолнечник и прочие культуры с высоким, развитым стеблем и корнями, быстро истощающие грунт. Допускается посадка капусты, бобовых, редиса – то есть, растений с поверхностной корневой системой.

Правила ухода

Основные принципы агротехники, позволяющие избежать проблем с цветением:

  1. Полив груши в летний сезон нужно проводить каждые 14 дней, выливая по 5-7 ведер воды на взрослое дерево. Весной и осенью, как правило, объем осадков достаточен, но в случае засушливых и теплых сезонов необходимо продолжать орошения.
  2. Если есть риск замерзания корней, осенью следует накрыть участок под деревом слоем мульчи для утепления. Область, которую следует защитить, соответствует размеру кроны. Оптимальный утеплитель – хвоя, также в качестве укрывных материалов подойдут листья и ветки, но только от здоровых, не зараженных грибками растений.
  3. Весной нужно проводить профилактические обработки от вредителей и болезней. Первую делают в период раскрывания почек, вторую – в начале бутонизации.
  4. В весенний период дереву дают основную дозу азота, требуется в это время и калийно-фосфорная подкормка. Осенью вносят только фосфор и калий, азотные удобрения следует исключить после первой половины лета.
  5. До начала плодоношения дерево не рекомендуется подвергать обрезке.

Недостаточная обрезка может стать причиной снижения урожайности груши. Плоды из-за густой кроны получают недостаточно солнечных лучей, поэтому растут мелкого размера. Ввиду этого, для деревьев, вступивших в возраст плодоношения, рекомендуется не только санитарная, но и формирующая обрезка, при которой удаляют ветки, растущие в сторону центра кроны.

Выбор сорта

Если садовод рассчитывает снимать фрукты с груши уже через несколько лет после посадки дерева, необходимо обратить внимание на соответствующую характеристику сорта.

Для примера, сорта груш, начинающих плодоношение в 3-4 года:

  • «Ноябрьская»;
  • «Рогнеда»;
  • «Медовая»;
  • «Молдавская ранняя»;
  • «Петровская»;
  • «Чижовская»;
  • «Памяти Яковлева».

Груши, дающие плоды в возрасте 5-7 лет после посадки:

При выборе сорта груши также следует учитывать его районирование. Большинство проблем, связанных с замерзанием деревьев, возникают при высадке теплолюбивых сортов в регионах средней или северной полосы.

Советы и отзывы садоводов

«Для утепления корней груши в зимний период уже несколько лет успешно использую рожь. В начале июля я высеваю ее под деревом, а осенью скашиваю и не убираю. Это растение – отличный разрыхлитель для грунта, а корням груши нужен хороший доступ кислорода, чтобы обеспечить обильный урожай. Даже если не нужна мульча, рожь лучше скашивать, а не вырывать. Оставшиеся в почве корни при разложении будут продолжать улучшать ее качество, в том числе и ее воздушность».

«На самом деле, указанные в характеристиках сортов груш сроки начала плодоношения могут задерживаться, если уровень воды в грунте на вашем участке проходит ниже стандартного. Груша не станет цвести, пока не отрастит корень, достигающий водоносного слоя».

«Хороший способ повысить плодородность грунта – использование «эффективных микроорганизмов» (ЭМ). Эти средства содержат полезные бактерии, которые, попадая в почву, в ходе своей жизнедеятельности вырабатывают гумус. Если грунт очень истощенный, нужно поливать его таким раствором раз в неделю. У меня такой проблемы уже нет, поэтому предпочитаю сочетать эти растворы с органическими подкормками груши. Отдача от органики получается значительно выше».

Отсутствие цветения у молодого грушевого дерева – не повод разочаровываться в сорте или производителе посадочного материала. Большинство причин, из-за которых груша не может зацвести, можно устранить соответствующим уходом.

Как заставить грушу цвести и плодоносить?

Посадив на садовом участке саженец груши, садовод с нетерпением ждёт полноценного урожая и гадает, на какой год получит плоды. Но груша не плодоносит: не цветёт или сбрасывает завязи. Так происходит из года в год. Статья поможет разобраться с причинами такого явления и подскажет способы решения проблем.

Основные причины, почему не цветёт и не плодоносит груша

Груша достаточно требовательна к условиям и правилам выращивания, знание которых необходимо для своевременного и обильного плодоношения фруктового дерева.

Возраст дерева

Проблемой отсутствия плодоношения могут быть сортовые особенности и возраст фруктового дерева.

В первые два года молодые саженцы только активно развиваются, наращивая корневую систему, ветви и достаточное количество зелёной массы для обеспечения плодоношения. На молодом неокрепшем саженце в первый год посадки может появиться завязь, но её желательно удалить до распускания цветка, чтобы растение не тратило силы на формирование цветков и плодов.

Если на участке есть груша, которая радовала вас урожаями и вдруг перестала цвести и приносить плоды, то причина может быть в естественном старении дерева. Подошёл к концу его срок плодоношения.

Предельным сроком плодоношения грушевого дерева считают 60–70 лет, но есть данные о способности груши и в возрасте 150 лет приносить плоды. Необходимо точно знать сорт груши, посаженной на участке. Одни сорта начинают плодоносить на 3-4-й год, некоторые через 5 лет, а другие — через 10–15 лет. Поэтому запаситесь терпением и не спешите вырубать дерево. Или сделайте на старом дереве прививку другого сорта, с более ранними сроками плодоношения. На 5 лет способна задержать срок плодоношения неправильная высадка молодого саженца, а именно заглубление корневой шейки. Проверьте посаженные груши на участке и в случае глубокой посадки разгребите землю у приствольного круга, освободив шейку на 5–10 см над уровнем почвы.

Если нечестный продавец на рынке продал вам несортовой саженец-дичок, то плодоношения придётся ждать 15–20 лет, но вкус плодов вас точно не порадует.

Много завязей на дереве

Весеннее обильное цветение, достаточное опыление и благоприятные погодные условия приводят к образованию множества завязей. Но растение вдруг сбрасывает их, и как результат — отсутствие плодов. Причиной может быть излишне удобренная почва или обильный полив. Как говорят опытные садоводы — дерево жирует.

Большое количество цветков и завязей задерживает рост молодых листьев и плодоносных побегов, что приводит к старению листьев и уменьшению фотосинтеза. Дерево теряет питательные вещества на цветение, но не закладывает цветовые почки, необходимые для урожая следующего года.

Иногда следует прибегнуть к ручному прореживанию завязей, если груша не справилась с этим самостоятельно. При этом следует учитывать, что плод от плода у груши должен находиться на расстоянии 15 см. Обилие плодов отрицательно сказывается и на зимостойкости дерева и на будущий год урожая можно не дождаться.

К летним сортам груш относятся:

Нет опылителя

Груша является самобесплодным плодовым деревом, т. е. собственные соцветия не опыляются своей же пыльцой, им нужна пыльца с цветов другого фруктового дерева того же вида. Если на вашем или соседнем участке нет другого сорта грушевого дерева, цветущего в те же сроки, то плодоношения не будет.

Решить эту проблему можно несколькими способами:

  • сажать на садовом участке два или несколько сортов груши для эффективного перекрёстного опыления. Расстояние между деревьями — 3-4 м. На каждые 12 соток хватит одного дерева-опылителя. Цвести все сорта должны одновременно. Опыление произойдёт между сортами раннего цветения и среднего, между среднего и позднего. А вот ранние и поздние могут цвести в разное время и не совпасть по фазе цветения;
  • если места для посадки другого фруктового дерева нет, то для успешного перекрёстного опыления можно привить на взрослую грушу ветку иного сорта, одного срока вызревания;
  • опыление можно проводить вручную, если в период цветения потрясти цветущие ветки, чтобы пыльца слетела с тычинок на пестики. Более трудоёмкий процесс предполагает в перенесении пыльцы с помощью тампона или мягкой кисточки между соседними цветками;
  • некоторые садоводы советуют такой вариант опыления: среди ветвей цветущего дерева привязать цветущие ветви иного сорта, помещенные в ёмкость с водой.
  • переносчиками пыльцы могут быть насекомые или ветер. Во время весеннего цветения можно расположить поблизости ульи или привлечь насекомых посадками медоносных растений среди деревьев.

Плохое место для посадки

Чтобы получать хорошие урожаи плодов, необходимо тщательно выбирать место для посадки саженца груши и учитывать требования растения к условиям произрастания:

  • место должно быть хорошо освещённым, так как в тени других деревьев или строений груша не закладывает цветочные почки, меняется даже внешний вид дерева — оно может быть красивым и зелёным, но не плодоносить;
  • защита от сильных и холодных северных ветров (забором, строениями, посадками и др.) в месте выращивания груши убережёт её от вымерзания и сброса цвета при весенних заморозках;
  • груша предпочитает супесчаные и суглинистые грунты, легко перенесёт кислотность почвы, а большая кислотность почвы (4,2–4,4 РН) по последним исследованиям делает её устойчивой к поражению паршой;
  • при выборе места следует учитывать глубину залегания грунтовых вод и степень заболоченности — корни дерева вымокают и начинают гнить от избытка влаги, а грунтовые воды вымывают питательные вещества из грунта.

Если вы столкнулись с любой из этих проблем после высадки саженца, осторожно выкопайте грушу и пересадите на более подходящее место.

Повреждение молодых веток

Сильными ветрами или налипанием снега могут быть повреждены молодые грушевые ветки, где заложены плодовые почки. Это может уменьшить или совсем не обеспечить цветения по весне. Ветви и стволы повреждаются и грызунами.

Поэтому в зимний период следует стряхивать снег с молодых саженцев и позаботиться о защите от грызунов.

Формирование кроны дерева подразумевает обрезку ветвей. Эту процедуру нужно проводить грамотно и со знанием дела. В противном случае легко повредить молодые ветки и лишиться урожая.

Неправильная обрезка и формировка ветвей

Груша достаточно высокое и ветвистое дерево. Поэтому для садового выращивания крона требует постоянной (ежегодной) и тщательной обрезки и прореживания. Загущение и затенение влияет на плодоношение: цветки не завяжутся, а если зацветут, то насекомые не смогут опылить.

Но здесь нужен соразмерный и разумный подход, так как излишняя и агрессивная обрезка может ослабить дерево и нанести ущерб урожаю. Необходимо удалять ветви, растущие внутри кроны или перекрывающие основные ветви, а боковые и растущие вертикально отгибать к горизонтальному положению и фиксировать (например, подвесив груз, установив распорки у ствола или привязав петлями к земле). Больные, сухие и старые ветви тоже подлежат удалению, чтобы они не обломились и не повредили здоровые почки, заложенные деревом на будущий сезон.

Плодоносящие почки закладываются и формируются на однолетних приростах, поэтому важно не удалять их полностью и не повредить при обрезке. Правильная обрезка обеспечит поступление солнечного света, приток воздуха и доступ насекомых к цветкам для опыления.

Недостаток или переизбыток минералов

Бедная по составу питательными веществами почва тоже причина отсутствия цветения, формирования завязей и плодоношения груши. Нужны регулярные подкормки и удобрения.

Недостаток азота замедляет рост листьев, появление плодоносных приростов и вызревание почек следующего сезона. Внесение азотных удобрений или перепревшего навоза поможет решить эту проблему, но процедуру лучше проводить в начале весны или в первой половине лета.

Проявление недостатка удобрений на листьях груши

Но и здесь следует соблюдать меру, так как излишне удобренная почва тоже снижает плодоношение из-за избыточной массы листьев, загущения и затенения кроны. Дерево наращивает зелёную массу в ущерб формированию плодов. В таких случаях следует исключить азотные подкормки, а использовать калийно-фосфорные удобрения. Эти подкормки лучше проводить перед цветением. Осенью необходимо пополнить состав почвы под деревом комплексными минеральными удобрениями.

Следует помнить, что ежегодное плодоношение фруктового дерева требует в продолжение всего вегетационного периода дополнительных питательных веществ, предоставленных растению в достаточной мере и вовремя.

Советуем узнать подробнее об агротехнике выращивания осенних сортов груш:

На какой год плодоносит груша и сколько раз можно собрать урожай? © Геостарт

Рубрика: Груша

На какой год плодоносит груша и сколько раз можно собрать урожай?

Кто-то получает первые плоды с грушевого дерева уже на следующий год после посадки, кто-то через 3–4 года, а кто-то и вовсе не может дождаться плодоношения. Все зависит от сорта и факторов, влияющих на формирование плодов. В статье расскажем, какие сорта грушевых деревьев дают быстрый урожай, а какие плодоносят позже, и что мешает груше формировать цвет и завязывать плоды.

Сколько раз в жизни дерево плодоносит?

Порой надо долго ждать первого урожая от груши, но это дерево отличается от некоторых других фруктовых деревьев тем, что плодоносит каждый год. Конечно, это будет происходить при правильном уходе и должной подкормке, ведь груша тратит больше сил и энергии на плодоношение, чем другие растения. У разных сортов груш период плодоношения тоже разный: одни деревья могут давать урожай на протяжении 10 лет, другие будут плодоносить полвека. Среднестатистический показатель для груш – 50–70 лет. Разумеется, есть и исключения из правил.

Доказаны случаи, когда груша давала урожай на протяжении 100 и даже 150 лет. Существуют 100-летние груши сорта Лимонная, к долголетним относят и грушу обыкновенную. Эти сорта при благоприятных условиях могут давать урожай и в течение 200 лет. Интересная особенность: с момента появления первых плодов урожайность у груши на протяжении последующих 20 лет будет расти, затем еще лет 20 будет находиться на стабильном уровне, а затем пойдет на спад.

Так что долгие ожидания первого урожая компенсируются потом стабильным плодоношением на протяжении долгого времени. А вот сколько ждать первых плодов – зависит от нескольких условий.

На какой год после посадки собирать урожай?

Выращенная из семечки груша точно не даст на следующий год урожай, она даже и не зацветет. Такие саженцы должны окрепнуть за несколько лет, прежде чем дать цвет. Как правило, их выращивают не в открытом грунте. Но если посаженное дерево и порадует своим цветением на следующий сезон, этого времени недостаточно для плодоношения.

Груша плодоносит в зависимости от сортовой принадлежности. Есть сорта, которые начинают давать урожай с 3–4 года после посадки. К таким относят:

  • Сибирячку;
  • Рогнеду;
  • Медовую грушу;
  • Бере московскую;
  • Чижовская;
  • грушу Лада;
  • сорт Памяти Яковлева и другие.

Все эти виды груш дают урожай в довольно короткие сроки, другим сортам нужно времени в 2 раза больше, чтобы порадовать своим плодоношением садовода.

Так, через 6–8 лет после высаживания можно собирать первые плоды с таких сортов:

  • Дюшес;
  • Фаворитка;
  • Бергамот;
  • Вильямс;
  • Сокровище;
  • Бере Жиффар;
  • Лесная красавица и другие.

Сорт Тонковетка будет приживаться на новом месте лет 8–10, и только окрепнув, даст урожай. Если вы посадили грушу дальневосточного сорта, то можете не ждать плодов несколько десятков лет. Уссурийская груша порадует своим урожаем не раньше чем спустя 15–20 лет. А вот Аннушка порадует уже на следующий сезон после посадки. Этот уникальный сорт дает урожай практически сразу. Если в первый сезон не увидите груш на дереве, не огорчайтесь, на второй год после высаживания они точно появятся на Аннушке.

Ускорить плодоношение любого дерева можно, если обеспечить ему правильный уход. Когда оно высажено в хороший грунт, своевременно делается обрезка, есть полив и подкормка, саженец развивается быстрее и может дать первый урожай на год, а то и на два раньше положенного срока. Если же при достойном уходе груша так и не плодоносит, нужно обратить внимание на сортовую принадлежность, на условия, в которых растет груша, не облюбовали ли ее вредители, или не атаковали ли ее различные заболевания. Рассмотрим далее каждый из факторов, мешающий плодоношению, подробно.

Какие факторы влияют на плодоношение?

Груша не цветет и не дает плоды в определенных случаях.

  • Когда не соблюдаются правила посадки. Если груша долго не цветет и не плодоносит, это может быть связано с местом, где она растет. Дереву просто может не хватать света и тепла, соответственно, не хватает сил и энергии для цветения. Некомфортно груше и на кислых почвах, поэтому не будет она в таких условиях пускать цвет. Переизбыток воды также заставит дерево страдать. Если оно посажено вблизи расположения грунтовых вод, то корни будут загнивать – дереву точно не до цветения. Ну и элементарное незнание, например, на какую глубину посадить грушу, тоже приведет к тому, что плодоношение сдвинется на 5-6 лет. Обычно такое происходит, когда саженец слишком заглубляют в яму при посадке. В таком случае нужно отгрести почву по сторонам от корневой шейки. Бывает, что и при недостаточной глубине при посадке дерево в дальнейшем не будет плодоносить. В таком случае надо создать искусственное углубление, досыпав вокруг дерева землю.
  • При неблагоприятных погодных условиях. Понятно, что погоду контролировать невозможно, но выбрать нужное место, чтобы меньше сквозило, и при сильном порыве ветра или грозе цветки не осыпались, в силах садовода. Учитывая климатические особенности региона, нужно правильно подобрать сорт груши. Например, там, где затяжные холода, не стоит сажать такие сорта, которые рано зацветают: морозы могут погубить цвет. А также все сорта груш рекомендуют на зиму укрывать, весной во время возвратных заморозков нужно проводить защитные мероприятия.
  • Если производится неправильная подкормка. При подкормке груши нужно соблюдать меру. Чрезмерное количество внесенных удобрений способствует быстрому развитию новых побегов, а не завязыванию плодов. Опытные садоводы утверждают, что грушу до первого плодоношения вообще не нужно подкармливать: ей вполне хватает для развития того количества питательных элементов, которые вносятся при посадке. Кстати, это дерево плохо «переваривает» органику, поэтому для его подкормки вносят только минеральные удобрения.
  • Если делать неправильную обрезку. Обрезают ветви с груши 2 раза в год. Как правило, эти работы садоводы проводят весной и в ранний осенний период. Надо учитывать сезонный характер мероприятия и применять ту схему, которая предназначена конкретно для весенней обрезки и осенней. Так, если весной обрезать слишком много веток, то дерево будет больше залечивать раны, нежели направлять силы на плодоношение. А «короткая стрижка» в осенний период может привести к тому, что дерево просто замерзнет зимой. Если совсем не укорачивать и не удалять лишние ветки, то на слишком густой кроне плоды не завяжутся, им просто не будет хватать света для развития. В лучшем случае это будут мелкие плоды. Обрезка для быстрого плодоношения – это, прежде всего, удаление молодой поросли осенью и весной и подрезка «гусиных лапок» с верхушки осенью, вырезка волчковых ветвей осенью и уборка скрещивающихся веток весной.
  • Когда рядом нет других грушевых деревьев-опылителей. Самобесплодие наиболее распространено среди этой культуры. Только современные колоновидные сорта способны к самоопылению, а в основном для груши характерно перекрестное опыление (исключение составляет малая часть сортов). Поэтому если вы посадите на своем участке грушевые деревья одного сорта, можете не ждать завязи и плодоношения. Как только вы на расстоянии 4–5 м посадите другой сорт груши, который зацветает в тот же период, что и соседний, то получите долгожданные плоды.
  • Когда дерево поражено вредителями и болезнями. Неправильный уход или развитие растения, пущенное на самотек, приводят часто к тому, что груша заболевает и не плодоносит. Решить проблему можно народными средствами либо химпрепаратами, которыми изобилует рынок. В качестве профилактики рекомендуется опрыскивать деревья 1 раз в месяц, только выпадает из этого процесса период цветения. Ну а если дерево долго плодоносило, а потом перестало, не мучайте его: возможно, оно уже старое и не способно приносить плоды. Кстати, после того как груша теряет функцию плодоношения, она быстро погибает.

На бесплодие груши может повлиять и некачественный посадочный материал. Рекомендуется покупать саженцы в проверенных местах, например, в специальных питомниках. Там же можно и поинтересоваться, когда ждать первые плоды.

А если вы приобретете саженец у случайного продавца, то вполне возможно, что у вас вырастет «дичка». И не потому, что вас обманули, дело может быть в безграмотной прививке.

автор

Воронцова Василиса

Геодезические измерения: виды, классификация и характеристики.

Пример заполнения страницы журнала измерения направлений

Метрологическое обеспечение геодезических измерений

Калькулятор расчета
цен на кадастровые
работы

Расчитать

Сладкий перец Какаду: характеристики, особенности выращивания

Крыжовник Грушенька: характеристика, особенности выращивания и размножения

Описание и особенности выращивания груши сорта Первомайская

Почему на моих деревьях не растут фрукты

Деревья и кустарники, дающие фрукты (и орехи), — это захватывающая вещь, которую нужно планировать, а затем ухаживать за ними, поэтому, когда они не приносят плодов в соответствии с нашими ожиданиями, это может быть неприятно и конечно обескураживает. Фруктовые деревья будут расти очень похоже на другие декоративные растения. Однако, когда дело доходит до фактического плодоношения, фруктовым и ореховым деревьям и плодовым кустарникам потребуется больше времени, внимания и специальных режимов ухода, чтобы они хорошо работали, чтобы они соответствовали нашим садоводческим ожиданиям.

Сколько времени требуется деревьям, чтобы дать плоды?

Первая основная истина, которую нужно знать, заключается в том, что все фруктовые деревья должны вырасти до определенной зрелости, прежде чем они смогут приносить плоды. Разные сорта достигают возраста плодоношения в разное время, и тип подвоя, на который привиты деревья, имеет прямую и логическую зависимость от того, сколько лет дереву должно быть, чтобы плодоносить. Не должно быть ошибки, посадка плодоносящих деревьев или кустарников — это долгосрочная инвестиция, а не быстрая окупаемость вашего времени и усилий.

Яблони – стандартные, карликовые и полукарликовые

Возьмем, к примеру, яблоки; полноразмерным деревьям или «стандартам», как правило, требуется от 6 до 10 лет, чтобы достичь зрелого возраста, чтобы плодоносить. Деревья на полукарликовом подвое обычно дают урожай примерно через 4–5 лет после посадки, а карликовые деревья — примерно через 2–3 года после посадки. Эта важная часть информации должна быть сбалансирована с тем, насколько вы терпеливы как садовник. Как долго вы хотите ждать фруктов и сколько фруктов вы хотите? Чем больше дерево, тем больше плодов оно может принести в конечном итоге. Дерево карликового размера дает от ¼ до ⅓ от дерева стандартного размера. Карликовые деревья будут плодоносить за более короткое время, но требуют подвязки до тех пор, пока они не созреют, и производят меньше плодов при практически одинаковых усилиях. Все является компромиссом.

Почему мои взрослые фруктовые деревья не плодоносят?

Основная причина того, что взрослые плодовые деревья не цветут и не дают плодов, напрямую связана с недостаточной силой роста дерева. Что это значит? Неправильная сила может означать слишком большой или недостаточный рост. Фруктовые деревья с сильным ростом вкладывают энергию в новую и дополнительную листву за счет образования цветов и фруктов.

Что вызывает неправильную энергию?

Чрезмерное удобрение

Если деревья слишком большие и растут слишком быстро, проблема может заключаться в избыточном удобрении. Слишком много азота в почве создает все листья и не дает плодов. Сделайте анализ почвы, чтобы знать наверняка.

Ваши фруктовые деревья окружены дерном/лужайкой? Удобряют ли газон, если да, то чем? Большинство газонных удобрений содержат большое количество азота.

Правила для фруктовых деревьев рядом с газоном/дерном
  • Никогда не используйте удобрения для прополки и подкормки вокруг ваших фруктовых деревьев! Гербициды в этих продуктах постоянно случайно повреждают деревья.
  • Создайте зону, свободную от дерна, вокруг основания деревьев с помощью мульчи, сразу за капельной линией навеса. Эта мульчированная зона будет увеличиваться каждый сезон, пока дерево не достигнет своего потенциального размера.

Обрезка

Сильная обрезка и обрезка зимой может вызвать чрезмерный рост.

Неплодоносящие деревья должны давать в среднем от 18 до 30 дюймов нового прироста в год. Деревья плодоносящего возраста должны давать ок. От 12 до 18 дюймов нового роста в год. Деревья любого возраста, которые производят больше, либо чрезмерно удобряют, либо чрезмерно обрезают.

Прореживание

Прореживание — это удаление всей ветви обратно туда, откуда она исходит. Это создает меньший вегетативный рост и способствует увеличению производства цветов/плодов. Всегда ежегодно прореживайте поврежденные, больные и пересекающиеся ветки.

Подрезка под заголовком

Подрезка под заголовком — это обрезка ветки только частично назад. Беспорядочная обрезка колосков будет стимулировать больший вегетативный рост и задержит правильное цветение. Постоянная обрезка колосков полностью предотвратит цветение яблонь и груш.

Рекомендации по обрезке и рубке

Яблони, груши, европейские сливы и вишни лучше всего растут, когда их выращивают как центральное дерево-лидер. Центральный лидер должен возвращаться каждый год. Это единственное исключение для использования опции обрезки заголовка.

Персики, нектарины, японские сливы и абрикосы требуют как рубки, так и прореживания. Наилучшие результаты получаются при обрезке в форме вазы без центрального лидера. Их плоды образуются на однолетней древесине.

Другие причины отсутствия плодов на деревьях

Низкие температуры

Были ли у вас поздние весенние заморозки? темп. при 29 ° F или ниже повредит цветение. Как только цветочные почки начинают набухать и развиваться, существует риск повреждения морозом. Если есть вероятность заморозков, подождите один день, а затем проверьте цветение. Темно-коричнево-черные центры цветения означают, что в этом сезоне, к сожалению, нет плодов. Экстремальные температуры в середине зимы также могут повредить ткани почек, а умеренные температуры в середине зимы, которые вызывают выделение сока, а затем резкое понижение температуры, могут вызвать не только проблемы с плодами, но иногда могут убить все дерево, особенно молодые деревья. Цветочные почки абрикоса чрезвычайно чувствительны к поздним заморозкам. Это следует учитывать при выборе вида для абрикосовых деревьев.

Плохое опыление

Какие партнеры для опыления нужны вашему дереву? Высаживайте подходящие пары опыляющих сортов. Некоторые сорта являются хорошим выбором в качестве опылителей, другие сорта довольно требовательны к партнерам по опылению, например, Honeyberries. Если вы не уверены, спросите!

Пчелы являются основным методом опыления, любые помехи рабочим пчелам, такие как дождь, холод, ветер или использование пестицидов, повлияют на активность пчел. Для адекватного опыления большинства видов плодов требуется минимум 3-4 посещения пчелами цветка в день. Содействуйте созданию здоровой среды обитания в саду для всех видов пчел, таких как пчелы-шахтеры, пчелы-каменщики, шмели, пчелы-плотники и пчелы-листорезы.

Пестициды

Инсектицид Карбарил (Севен), применяемый во время цветения яблони или груши и через месяц после цветения, вызывает опадение плодов. Это также может произойти, если распылять Carbaryl слишком часто или со слишком высокой скоростью. ПРОЧИТАЙТЕ этикетку.

Июньская осыпь

Июньская опада, как известно, является нормальным процессом сброса плодов деревом, которое оно не может поддерживать до сбора урожая. Это смущает начинающих производителей фруктов и орехов. Эта «июньская капля» особенно характерна для молодых и незрелых деревьев. Это довольно распространено в первый или второй сезон, когда дерево завязывает плоды. Опадение плодов связано с повышением летних температур, но также напрямую связано с недостаточным опылением. Это наиболее частое явление в июне или июле, в верхней части Среднего Запада, Северо-Востока и Северо-Запада в зависимости от погоды, но обычно наблюдается в начале лета.

Как избежать июньского полива

Чтобы избежать июньского полива, необходимо начать давать дополнительную воду, начиная с начала лета, когда температура начинает повышаться, и поддерживать полив при высоких температурах и любых условиях засухи. Будьте очень активны в самопрореживании от ⅓ до ½ всех плодов, которые завязывает дерево. Опять же, это особенно верно в отношении молодых или завязавшихся плодов первого сезона. Я знаю, это здорово, наконец, увидеть, что ваше дерево дает невероятный урожай, но если вы решите ничего не делать, а дерево недостаточно сильное, оно может уронить все эти плоды, так что вы ничего не получите. Это не гарантия.

Двухлетний подшипник

Также часто встречается так называемый двухлетний подшипник. Эта закономерность обычно возникает, когда первый небывалый урожай фруктов, оставленный на дереве, полностью созреет. Если этому плоду позволить вырасти для сбора урожая, дерево с этого момента будет продолжать плодоносить только раз в два сезона. Двухлетнее плодоношение — это цикл, который сложно разорвать, если он уже начался.

Как избежать двухлетнего плодоношения

Аналогичным образом, двухлетнего плодоношения можно избежать, прореживая не менее ½ плодов в первый раз, когда дерево дает плоды. Причина этого в том, что плодовые деревья производят почки следующего года в период созревания плодов текущего года; следовательно, если дерево должно использовать все свои запасы энергии, чтобы довести урожай до урожая, оно сделает это за счет урожая следующего года. Дерево должно потратить весь следующий год на восстановление своих запасов энергии, чтобы снова зацвести и плодоносить, поэтому это плодоношение раз в два года невольно «приучается» к вашему дереву, если вы не консервируете плоды. Подождите, чтобы увидеть, какой июньский бросок есть на дереве в первую очередь, тогда вы узнаете, сколько еще фруктов, если таковые имеются, следует удалить. Прореживание поможет сбалансировать естественные процессы производства плодов дерева, чтобы они становились более равномерными из года в год.

Отсутствие плодов на половозрелых деревьях обычно означает, что может существовать некоторая комбинация проблем. Исследуйте все возможности и внесите необходимые изменения, чтобы деревья были как можно более счастливыми и здоровыми.

Другие статьи, связанные с фруктами

  • Основные советы для фруктовых деревьев: посадка, уход и обслуживание
  • Простое руководство по подвоям фруктовых деревьев
  • Методы обрезки деревьев и лучшие практики
  • Посадка

Просмотрите онлайн-каталог цветов Jung Seed Company или посетите наш веб-сайт, чтобы найти все свои любимые садовые растения. Чтобы получать информацию о новых продуктах, эксклюзивных предложениях и специальных предложениях, подпишитесь на нашу еженедельную рассылку по электронной почте.

Когда груша дает плоды? | Главная Руководства

Автор: SF Gate Contributor Обновлено 17 августа 2020 г.

Вы смотрите на свою грушу (Pyrus communis) и задаетесь вопросом: «Когда эти вкусные, сочные шарики будут готовы к употреблению?» Груши хорошо растут в зонах устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США с 4 по 10 в зависимости от вида и сорта. Несколько факторов влияют на то, когда ваша груша будет плодоносить, в том числе возраст дерева, тип груши, климатические условия, вредители или болезни, опыление и ваши собственные садоводческие привычки.

Подсказка

Грушевые деревья начинают плодоносить через три-семь лет после посадки. Плоды готовы к сбору между середине лета и серединой осени, в зависимости от вида и сорта.

Возраст дерева

Как правило, стандартные и полукарликовые груши дают плоды через пять-семь лет, а карликовые деревья – через три-пять лет после пересадки годовалого плети, по словам главного садовника Стива Альберта. Питомники обычно продают фруктовые деревья возрастом от одного до двух лет.

Если вы посадите семя груши, из которого вырастет дерево, оно может начать плодоносить через 7-10 лет, а может вообще никогда не плодоносить. Кроме того, поскольку многие сорта груш являются гибридами, плоды вряд ли будут такими же, как у родительской груши.

Опыление цветков груши

Опыление необходимо для того, чтобы цветки груши развили плоды. Почти все грушевые деревья самобесплодны. Это означает, что груши одного сорта не могут опылять друг друга, но два дерева груши двух разных сортов могут опылять друг друга.

Сад только одного сорта, такого как «Анжу», не будет плодоносить, в то время как сад, засаженный смесью сортов «Анжу» и «Боск» или «Комис», позволит деревьям опылять друг друга и плодоносить урожай. Однако не все разновидности будут работать вместе. Среди несовместимых сортов груши «Бартлетт» и «Секкель».

Если у вас есть место только для одного дерева, организация North Carolina Extension указывает, что гибридный сорт Magness является самоплодным. В то время как он дает лучший урожай с другим сортом, посаженным рядом, «Магнесс» не может опылять другие сорта груши.

Сорта груши

Между тем, когда груши впервые появляются на дереве, и тем, когда они созреют для сбора урожая, требуется около двух месяцев. Кроме того, разные сорта груши плодоносят в разное время года. Например, груши «Бартлетт» обычно готовы к сбору урожая в середине августа, а «Голден Спайс» плодоносит в середине октября. В целом сезон сбора урожая груш приходится на период с начала августа до конца октября.

В отличие от других фруктов, груши собирают еще слегка зелеными. Если оставить полностью созревать на дереве, плоды будут иметь зернистую текстуру. Университет Миннесоты рекомендует собирать груши, пока они еще твердые, и хранить их в перфорированных пластиковых пакетах в холодильнике. Вынимайте груши по одной или две за раз и дайте им дозреть на кухонном столе для лучшего вкуса и текстуры.

Погодные условия и фактор холода

Природа играет роль в производстве фруктов. Груши обычно нуждаются в периоде покоя в холодные зимние месяцы, чтобы весной правильно цвести. В зависимости от сорта груше требуется от 200 до 1000 часов охлаждения при температуре ниже 45 градусов по Фаренгейту, чтобы стимулировать развитие цветения с наступлением весны.

Если зима слишком мягкая, период цветения затягивается, а плодоношение задерживается и задерживается. Весенние холода также могут убить плодовые почки, из-за чего ваша груша не сможет цвести и плодоносить.

Уход за грушевым деревом

Правильный уход за деревом гарантирует, что ваша груша будет плодоносить вовремя и в изобилии. Грушевые деревья требуют полного солнца и периодических обильных поливов. Удобрения помогают, но слишком много азота будет способствовать чрезмерному росту листвы за счет производства фруктов.

Обрезка необходима для развития цветочных почек. Грушевые деревья следует обрезать в период покоя, чтобы стимулировать развитие горизонтальных ветвей дерева. Цель обрезки заключается в том, чтобы солнечный свет равномерно достигал всех листьев дерева, создавая оптимальные условия для производства плодов. Всегда стерилизуйте инструменты для обрезки, обмакивая их в медицинский спирт или лизол между надрезами.

Мониторинг болезней и вредителей. Больное дерево может давать мало плодов или вообще не плодоносить. Самым распространенным заболеванием, поражающим грушевые деревья, является бактериальный ожог. Возбудителем бактериального ожога являются бактерии Erwinia amylovora. Если не лечить, цветки, побеги и плоды груши завянут и почернеют. Из-за этого дерево выглядит обожженным, поэтому болезнь называют «бактериальным ожогом».

Каталожные номера

  • Урожай к столу: как выращивать груши
  • Набор инструментов садовода Северной Каролины: Pyrus communis ‘Magness’
  • Расширение Университета Миннесоты: Выращивание груш в домашнем саду

Ресурсы

  • Национальная садоводческая ассоциация: Уход за грушами
  • Калифорнийский университет — округ Сакраменто: почему фруктовые деревья не приносят плодов
  • Калифорнийский университет: задний двор Фруктовый сад – Вредители и болезни

Как выращивать азиатские груши и ухаживать за ними

Pyrus pyrifolia

Pyrus pyrifolia дерево вкусное.

Сочные или хрустящие (в зависимости от сорта и степени зрелости), медово-сладкие, но не приторные, зрелые азиатские груши можно есть сразу после сбора. Или их можно хранить в холодильнике, где они будут храниться – подождите – несколько месяцев .

Часто круглые, как яблоко, некоторые сорта P. pyrifolia имеют каплевидную форму, как и их европейские аналоги.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок,  мы можем заработать комиссию .

Их может быть трудно найти в местном продуктовом магазине или на фермерском рынке в некоторых местах, но, к счастью, если вы живете в зонах устойчивости USDA 5-9, вы можете попробовать свои силы в выращивании их дома.

Даже если у вас нет большого двора, вы все равно можете выращивать P. pyrifolia : некоторые сорта могут достигать 40 футов в высоту, но широко распространенные карликовые сорта достигают всего от 6 до 15 футов в высоту.

Готовы ли вы узнать, как выращивать азиатские груши и ухаживать за ними?

Вот что я расскажу:

Чему вы научитесь

  • Что такое азиатские груши?
  • Выращивание и история
  • Распространение
  • Как вырастить
  • Советы по выращиванию
  • Обрезка и уход
  • Сорта для выбора
  • Борьба с вредителями и болезнями
  • Сбор урожая
  • Консервация
  • Рецепты и кулинарные идеи
  • Краткое руководство по выращиванию

Что такое азиатские груши?

Как и яблоко , нектарин и персик деревья, азиатские груши относятся к семейству розовых или розоцветных . Их также иногда называют P. serotina .

Для завязывания плодов этим лиственным деревьям требуется около 300-500 часов охлаждения при температуре ниже 45°F каждую зиму, чего не так уж сложно добиться даже в более теплом климате Зоны 8 или 9..

Цветет ароматными белыми лепестками весной и, в зависимости от сорта и условий выращивания, дает плоды через четыре-семь месяцев. Азиатским грушевым деревьям может потребоваться от трех до пяти лет, чтобы начать плодоносить после размножения.

Как и яблоки, каждый плод содержит пять семян. В отличие от европейских груш ( P. communis ), азиатские сорта не становятся мягкими и кашицеобразными при созревании. Они созревают на дереве и сохраняют хрустящую сочную текстуру.

Азиатские груши бывают круглыми с зеленовато-желтой кожицей, круглыми с бронзовой кожицей или грушевидными с зеленой или коричневой кожицей, в зависимости от сорта, который вы выращиваете.

Но все они обладают тем восхитительным и стойким хрустом, о котором Bartletts может только мечтать и который некоторые из нас предпочитают текстуре европейской груши.

Несмотря на то, что некоторые сорта дают плоды, напоминающие яблоко, азиатская груша не является гибридом с этим плодом. Ботанически это настоящая груша. Мне это нравится, потому что я предпочитаю твердые и хрустящие сорта этого фрукта, и если вы предпочитаете это, вы тоже.

Для достижения наилучших результатов вам потребуется посадить два сорта, которые цветут одновременно для опыления. Некоторые сорта, такие как «Синсейки», «20 век» и «Тэнносуи», являются самоопыляемыми.

Большинство других сортов требуют перекрестного опыления. Даже в случае самоопыляющихся сортов перекрестное опыление приводит к гораздо большим урожаям.

Для опыления хорошо подходят следующие пары:

  • Раннецветущие ‘Shinseiki’ и ‘Yoinashi’
  • Среднецветущие ‘Ichiban Nashi’ и ‘Shinsui’
  • Позднецветущие ‘Чоджуро’ и ‘Хосуи’

Азиатские груши также могут подвергаться перекрестному опылению с европейскими грушами. Например, азиатский сорт «20th Century» зацветает примерно в то же время, что и «Bartlett», а «Chojuro» зацветает с «Anjou» 9. 0003

Посадка P. pyrifolia рядом с европейским сортом также может привлечь больше медоносных пчел к обоим деревьям, поскольку их обычно больше привлекают европейские сорта.

Выращивание и история

Как следует из названия, эти фрукты родом из Восточной Азии и культивировались не менее 3000 лет . В частности, они родом из западного Китая и давно натурализовались в южной и центральной Японии.

Несмотря на свою долгую историю в Азии, они относительно новые в Соединенных Штатах, появившись здесь в 1820 году, когда садовод Уильям Принс импортировал растение для выращивания во Флашинге, штат Нью-Йорк.

Китайские горняки и железнодорожники сажали семена в Калифорнии во время золотой лихорадки, а с 1890-х годов вместе с японскими иммигрантами прибыли дополнительные сорта из Японии.

Китай, Корея и Япония являются основными коммерческими экспортерами фруктов, но они также выращиваются в Соединенных Штатах в Калифорнии, Орегоне и Вашингтоне благодаря этим первым иммигрантам.

Хрустящие фрукты с высоким содержанием витаминов С и К и клетчаткой часто нарезают ломтиками и добавляют в салаты, запекают в пироги и употребляют в качестве закусок.

Если вы ищете восхитительный фрукт для домашнего выращивания со вкусом груши, но с хрустящей текстурой яблока, обратите внимание на P. pyrifolia .

Прежде чем сделать свой выбор, убедитесь, что вы находитесь в правильной зоне выращивания и что у вас достаточно места и достаточно места для посадки двух сортов.

Размножение

Как и многие другие виды фруктовых деревьев, P. pyrifolia чаще всего размножают путем прививки на подвой другого сорта. Это потому, что семена не вырастают в точные копии своих родительских деревьев.

Поскольку прививка требует навыков и специального оборудования, лучший способ посадить азиатскую грушу — это купить два сорта в питомнике или магазине для садоводов и найти идеальное место для их совместной посадки.

Другие методы размножения включают микроразмножение через культуры тканей.

Некоторые предприимчивые садоводы пытаются укоренить новые деревья из черенков, но это дает 30-90% успеха в самых идеальных условиях, в профессиональной теплице с регулируемой влажностью и шлангами для запотевания.

Подробнее о размножении груши читайте здесь .

Как выращивать

Если вы выращиваете деревья, привитые к карликовому подвою — также известные как карликовые сорта P. pyrifolia — вы можете посадить их в контейнеры. Это отличный вариант для тех, у кого мало места.

Или посадите карликовый или стандартный сорт прямо в землю, чтобы он стал красивым и вкусным дополнением к вашему ландшафту.

Мы рассмотрим оба метода посадки, чтобы вам было проще выбрать, какой из них лучше всего подходит для вашего сада.

Посадка в грунт

Первое, что вам нужно сделать перед тем, как принести деревья домой весной или осенью, это выбрать идеальное место.

Во-первых, убедитесь, что у вас достаточно места. Два дерева нужно будет посадить на расстоянии около 15 футов, если это карликовые сорта, и на расстоянии 30 футов, если это полноразмерные сорта.

Почва должна быть умеренно рыхлой, богатой органикой и хорошо дренируемой, с рН от 6 до 7. Вы можете провести тест почвы для определения рН и баланса питательных веществ в вашей почве и внесения соответствующих поправок.

Объект должен получать не менее восьми часов полного солнца каждый день в зонах 5-7. Если вы живете в зонах 8 или 9, выберите участок с полутенью, чтобы смягчить воздействие жары.

Если вы уверены, что нашли идеальное место для этих саженцев, разместите заказ или принесите их домой и выкопайте ямы для корней. Каждое отверстие должно быть такой же глубины, как корневой ком, и в два раза шире.

Поместите корневой ком в отверстие и убедитесь, что крона дерева находится на одном уровне с поверхностью почвы.

Засыпьте яму двумя частями естественной почвы и одной частью хорошо перепревшего компоста или навоза и обильно полейте.

Поддерживайте почву во влажном состоянии до первых зимних заморозков в вашем районе, особенно в первые несколько лет роста саженца. Чтобы проверить уровень влажности, воткните палец в почву примерно на один дюйм. Если он чувствует себя сухим, дайте дереву тщательный полив.

Вам не нужно поливать его во время заморозков, но не забудьте снова начать проверять влажность почвы, как только земля оттает весной.

Посадка в контейнер

Карликовое дерево легко посадить в контейнер. Кроме того, приятно иметь возможность перемещать его из одного места в другое, особенно если вы живете в зонах 8 или 9, где вы должны следить за тем, чтобы ваше дерево было прохладным в летнее время. Выращивание в контейнерах также идеально подходит для патио или небольшого заднего двора.

Самым важным соображением здесь, конечно же, является размер вашего контейнера.

Диаметр должен быть не менее 20 дюймов. Я люблю контейнеры для бочек из-под виски для выращивания карликовых фруктовых деревьев, таких как , этот из Home Depot , диаметром 26 дюймов по краю, 17,5 дюймов в глубину и 21,5 дюймов в ширину у основания.

Бочка для виски из белого дуба

Этот размер даст карликовому дереву немного места, в то же время делая его (относительно) легким для перемещения, скорее всего, с помощью друга или поместив его на тележку с колесами.

Наполните контейнер садовой почвой, состоящей из одной части верхнего слоя почвы, одной части хорошо перепревшего компоста и одной части торфяного мха.

Подпитка грядки Vermont Organics

Или упростите задачу, заполнив ее предварительно смешанной почвой для приподнятой грядки, например Vermont Organics Подпитка грядки из Home Depot .

Сделайте в почве ямку такой же глубины, как корневой ком, и чуть шире. Установите корневой ком внутрь и засыпьте землей, убедившись, что крона саженца находится на одном уровне с поверхностью почвы.

Тщательно и обильно полейте горшок и убедитесь, что горшок находится в месте, где много солнечного света, и в пределах 15 футов от другого сорта азиатской груши.

Вы можете добавить трехдюймовый слой темной мульчи , чтобы сохранить тепло дерева зимой , и светлый слой, чтобы сохранить прохладу летом.

Используйте органическую мульчу, такую ​​как солома или древесная щепа, чтобы материал мог добавлять питательные вещества в почву по мере его разложения. Заменяйте его каждый сезон, чтобы сохранить этот слой защиты над корневой системой дерева.

Советы по выращиванию

  • Растение в богатой, хорошо дренируемой почве
  • Если вы живете в зонах 8 или 9, выберите место с полным солнцем или полутенем.
  • Удобряйте каждую весну удобрением 10-10-10 (NPK)

Обрезка и уход

В течение первого года после посадки азиатскую грушу необходимо поливать один или два раза в неделю, в зависимости от количества осадков.

Тщательно замочите его у основания и дайте верхнему дюйму почвы высохнуть, прежде чем снова поливать.

После того, как дерево приживется, вы можете поливать его раз в неделю или когда подсохнет верхний слой почвы на два-три дюйма.

Каждый раз при поливе проверяйте наличие сорняков. Вы не хотите, чтобы какие-либо сорняки или трава росли на корневой системе и конкурировали за воду и питательные вещества.

Для удержания влаги и подавления сорняков можно положить трехдюймовый слой мульчи. В теплых районах используйте мульчу светлого цвета, чтобы корни оставались прохладными.

Что касается подкормки, то нужно следить за тем, чтобы дерево получало удобрения один раз в год: весной, как только почва станет пригодной для обработки.

Просто добавьте сбалансированное удобрение 10-10-10 (NPK), чтобы стимулировать рост растений.

Чтобы сохранить дерево здоровым, обрезайте больные, сломанные или поврежденные ветки в период зимнего покоя.

Вы также можете обрезать верхушки самых дальних от ствола ветвей, так как они дают менее сладкие и часто более мелкие плоды. Это также поможет сохранить управляемость по высоте.

Кроме того, обрежьте несколько веток, ближайших к стволу, чтобы стимулировать их цветение. Для этого используйте секатор и срежьте ветку на расстоянии двух-трех почек от основной ветки.

В целом, вы должны обрезать около 10 процентов всех ветвей дерева каждую зиму.

Если вы выращиваете свою азиатскую грушу в контейнере, вам нужно обрезать ее, чтобы она оставалась высотой около пяти-шести футов, что, по сути, превратило ее в плодоносящий куст, а не в полностью карликовое фруктовое дерево. Вы все равно получите приличный урожай, но ваше дерево останется приемлемого размера.

Как только дерево зацветет и начнет плодоносить весной, проредите плоды до одной груши через каждые четыре-шесть дюймов на любой ветке.

Это помогает отдельным плодам расти крупнее и снижает заражение вредителями и болезнями, поскольку пространство обеспечивает достаточную вентиляцию плодов.

Сорта для выбора

Ознакомьтесь с тремя нашими любимыми сортами этого вкусного фрукта:

Чоджуро

Соответствуя своему названию, которое в переводе с японского означает «обильный», «Чоджуро» дает обильные плоды, часто в первый же год после посадка.

Обладая круглой формой яблока и сочно-сладким вкусом ириски, этот сорт чаще всего встречается в продуктовых магазинах (если вы можете их найти!).

«Чоджуро»

Но вы можете иметь его и у себя на заднем дворе. «Чоджуро» — это карликовый сорт, который вырастает до зрелой высоты от восьми до 10 футов с размахом от шести до восьми футов.

Легко опыляемый путем посадки сорта Hosui рядом с ним, сорта Chojuro требуется 450 часов охлаждения.

Деревья можно найти в питомнике Nature Hills .

Hosui

Готовы ли вы с головой окунуться в мир выращивания P. pyrifolia ? Тогда «Хосуи» с его высотой от 10 до 20 футов и классическими, красновато-коричневыми плодами в форме яблока — идеальный сорт для вас.

На японском языке «хосуи» означает «обильный сок» или «много воды», в зависимости от перевода. Вы поняли: это крупный, экстра-сочный сорт.

Поскольку каждую зиму при температуре 45°F или ниже требуется 300-400 часов охлаждения, это идеальное дерево для тех, кто живет в более прохладном климате.

Несмотря на то, что он хорошо растет в более теплых местах, имейте в виду, что вы не получите хороший урожай при менее чем 300 часах охлаждения.

‘Hosui’

Этот сорт часто начинает плодоносить на второй год, хотя может пройти шесть лет, прежде чем вы сможете собрать достойный урожай. Плоды созревают в начале августа.

Это также самоопыляющийся сорт, хотя вы получите лишь небольшой урожай, не сажая поблизости другой сорт с таким же временем цветения для перекрестного опыления.

Вы можете найти деревья Хосуи с голыми корнями , доступные в Burpee .

Если вы предпочитаете карлика «Хосуи», который достигает до 12 футов в высоту, вы можете найти его в Home Depot .

Shinseiki

«Shinseiki», что переводится как «новый век», представляет собой нечто среднее между двумя популярными сортами: «20th Century» и «Chojuro». и очень хрустящий.

Этот фрукт с мягким вкусом и грубой текстурой предназначен для тех из нас, кто любит твердые груши с оттенком розы.

«Синсейки» достигает высоты 12 футов и требует всего 250-300 часов охлаждения.

20th Century

‘20th Century’, также известный как ‘Nijisseiki’, очень популярен благодаря обилию невероятно сочных фруктов и декоративному многосезонному интересу.

Привлекательный плод среднего размера ярко-желтого цвета с оттенком розоватого румянца, хрустящей текстуры и мягкого вкуса. Хороший хранитель, плоды хорошо хранятся до пяти месяцев в холодильнике при температуре 31°F.

‘20th Century’

Перед тем, как распустить листья, ветки покрываются гроздьями эффектных белых цветов. Плоды готовы к сбору в начале августа, а осенью глянцево-зеленые листья становятся яркими оранжево-красными.

Взрослые деревья достигают размеров от 12 до 18 футов в высоту и от 12 до 15 футов в ширину.

«20th Century» требует 400 часов охлаждения при температуре ниже 45°F. Несмотря на то, что он является самоплодным, этот тип дает больший урожай при посадке в непосредственной близости от другого сорта, цветущего в то же время.

Контейнерные деревья доступны в питомнике Nature Hills .

Хотите больше возможностей?

Обязательно ознакомьтесь с нашим дополнительным справочником « 9 лучших азиатских сортов груш для домашнего сада », чтобы найти лучший выбор для вашей почвы и климата.

Борьба с вредителями и болезнями

Хотя P. pyrifolia не становится жертвой слишком многих вредителей или болезней, есть несколько основных источников беспокойства, которых следует остерегаться.

Травоядные

Если в вашем районе есть олени или лоси, пришло время научиться держать крупных травоядных подальше от ваших драгоценных азиатских груш.

Лоси и олени

Оленьи, будь то лоси или олени, без колебаний съедят ваше дерево, независимо от того, есть на нем плоды или нет.

Поверь мне, я усвоил это на собственном горьком опыте.

Но я также узнал, как не допускать вредителей в свой яблоневый сад, о чем вы можете узнать больше в нашем руководстве о том, как не пускать лосей в свой двор .

Вам придется либо использовать спрей-репеллент, такой как Plantskydd, который вы можете найти на Amazon , либо вам придется построить забор, как это показано в статье выше.

Я делаю и то, и другое. Я не рискую с Cervids.

Насекомые

При выращивании азиатской груши необходимо следить за двумя основными вредителями растений.

Яблоневая плодожорка

Первым является плодожорка ( Carpocapsa pomonella ), которая проедает плоды, чтобы добраться до семян, что делает их несъедобными. Яблоневые плодожорки откладывают на листья крошечные полупрозрачные яйца. Личинки имеют черную голову и белое тело.

Если вы заметили яйца или личинки до того, как они причинят слишком много вреда, вы можете попробовать выпустить паразитов из яиц моли ( Trichogramma spp.), можно приобрести в Arbico Organics , в соответствии с инструкциями на упаковке.

BONIDE® Всесезонное садовое масло-спрей

Вы также можете распылить садовое масло, доступное под номером от Arbico Organics , на листья и ствол, чтобы задушить невылупившиеся яйца.

Еще один способ предотвратить заражение — разместить плоды на достаточном расстоянии друг от друга, чтобы они не соприкасались, прореживая их до одной груши через каждые четыре-шесть дюймов на любой ветке.

Двухпятнистый паутинный клещ

Двухпятнистый паутинный клещ, Tetranychus urticae , представляет собой крошечный коричневато-зеленый вредитель, который повреждает листву и обычно беспокоит дерево только в том случае, если ему не хватает воды.

Обильный полив саженца может помочь предотвратить заражение, равно как и чередование акарицидов, таких как Bonide Insecticidal Soap , Bonide Mite-X и Organocide Bee Safe Garden Spray , все доступны от Arbico Organics.

Болезни

Существует одно серьезное заболевание, угрожающее здоровью ваших P. pyrifolia растений. Ниже вы узнаете, что это такое и как с этим бороться.

Фитофтороз

Самая ужасная болезнь, с которой может столкнуться азиатская груша, бактериальный ожог, вызываемый бактериями Erwinia amylovora , уничтожает все существующие плоды и придает листьям обожженный хрустящий цвет и текстуру, отсюда и название .

Легко распространяется и может убить целые деревья. Своевременное лечение имеет решающее значение для восстановления растения.

Если вы заметили явные сморщенные листья, удалите всю пораженную ветвь как минимум на 12 дюймов ниже первого зараженного листа. Отнесите подальше на сожжение или выбросьте в мусорное ведро.

Окуните ножницы или секаторы в раствор воды и 10-процентного отбеливателя, чтобы предотвратить распространение инфекции.

BONIDE® Liquid Copper Fungicide

Все азиатские груши, кроме ‘Shinko’, восприимчивы к бактериальному ожогу, но вы можете предотвратить его, применяя жидкую медь, такую ​​как BONIDE® Liquid Copper Fungicide от Arbico Organics , до верхушки каждой почки, когда она распускается весной.

Повторно наносите раствор каждые четыре-пять дней, пока цветок не увянет, а плод не начнет расти.

Сбор урожая

Фрукты можно собирать в любое время с августа по октябрь, в зависимости от сорта, который вы выращиваете.

Азиатские груши созревают на дереве, поэтому, когда плод соответствует размеру, цвету и твердости, которые он должен иметь при созревании, он готов к сбору.

Если вы думаете, что время сбора почти пришло, но вы не уверены, сорвите с дерева одну грушу и откусите от нее. На вкус она похожа на вкусную, хрустящую, сочную грушу? Если да, то пришло время сбора урожая!

Чтобы собрать урожай, осторожно возьмите плод, поднимите его и скрутите с ветки. Упакуйте свою награду в мягкое ведро, пока не решите, что с ними делать, так как они очень легко ушибаются.

Подробнее о том, как собирать груши, читайте в нашем руководстве .

Консервация

Лучший способ сохранить их, чтобы есть целиком? Поместите их в холодильную камеру вашего холодильника. Они сохранят эту неотразимую хрустящую текстуру и вкус.

Сомневаюсь, что их хватит даже на три месяца, они такие вкусные.

Вы можете узнать больше о как хранить груши в нашем руководстве .

Вы также можете подсушить ломтики в духовке. Начните с мытья каждого фрукта, снятия кожуры (если хотите) и удаления сердцевины. Нарежьте ломтиками толщиной 1/2 дюйма.

Положите ломтики на смазанный жиром противень. Поместите лист в духовку, нагретую всего до 175 ° F, и готовьте около четырех часов, переворачивая ломтики каждый час, пока они не приобретут кожистую текстуру.

Когда они полностью остынут, поместите их в жестяной контейнер для печенья и наслаждайтесь! Они прослужат от шести месяцев до одного года в прохладном сухом месте.

Если вы предпочитаете заморозить груши, чтобы потом сделать из них пюре для коктейлей или выпечки, вы тоже можете это сделать. Очистите их, удалите сердцевину и нарежьте пополам или на более мелкие кусочки.

Положите кусочки на противень и поместите их в морозильную камеру на четыре часа или пока они не замерзнут. Переложите их в пакет для заморозки и вуаля! Просто не забудьте съесть их в течение шести месяцев.

Рецепты и кулинарные идеи

На мой взгляд, азиатскую грушу лучше всего есть свежесрезанной с дерева. Но я обожаю есть их и в салатах, например, в этом салате из груши, смородины и фундука с нашего родственного сайта Foodal .

Фото Никки Червоне.

В рецепте используются груши сорта «Боск», которые можно легко заменить нарезанными ломтиками P. pyrifolia .

Если вы сладкоежка, вы также можете использовать часть своего урожая для приготовления восхитительного сорбета из груш с имбирным кленовым сиропом, также от Foodal .

Краткое руководство по выращиванию

Тип растения: Многолетнее фруктовое дерево Уход: Умеренный
Родной для: Китай, Корея, Япония Устойчивость: Мороз
Зимостойкость (Зона USDA): 5-9, в зависимости от сорта Тип почвы: Плодородная, богатая органическим веществом, рыхлая
Сезон: Весна-осень pH почвы: 6,0-7,0
Воздействие: Полное солнце, полуденная тень Почвенный дренаж: Дренаж
Время созревания: 2-6 лет Сопутствующая посадка: Прочие грушевые деревья
Расстояние: 15-30 футов (в зависимости от сорта) Привлекает: Пчелы, птицы, мухи, осы и другие опылители
Глубина посадки: То же, что и корневой ком Заказ: Rosales
Высота: 20-30 футов (8-12 карликов) Семейство: Roseaceae
Распространение: 20-30 футов (8-12 дварфов) Род: Пайрус
Потребность в воде: Средняя Виды: pyrifolia
Обычные вредители: Тля, плодожорка, олень, лось, двупятнистый паутинный клещ Общие болезни: Бактериальный рак, корневая гниль, бактериальный ожог, мучнистая роса

Урожай груши

Я мечтаю когда-нибудь поехать в Японию и Китай, чтобы попробовать их мастерски выращенные P.

No related posts.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *