что делать, чем обработать и подкормить

Практически на всех огородах и садовых участках можно встретить капусту. Этот овощ содержит много полезных компонентов, необходимых человеку. Но часто посадка культуры расстраивает огородника: капуста не завязывается в кочаны. Что сделать, чтобы исправить ситуацию. Для получения качественного урожая необходимо выяснить причину, постараться ее ликвидировать. Своевременное решение проблемы — залог успеха.

Содержание

1. Признаки отсутствия завязи
2. В открытом грунте
3. В тепличных условиях
4. Основные причины
5. Неверно определено время посадки
6. Приобретение некачественного посевного материала
7. Выбрано неудачное место посадки
8. Кислая почва
9. Нехватка света
10. Дефицит или избыток влаги
11. Неподходящие погодные условия
12. Нехватка микроэлементов
13. Плохое рыхление грядок
14. Удобрение в стадии формирования завязи
15. Образование нескольких кочанов
16. Вредители и болезни
17. Чем подкормить капусту для формирования кочана
18. Навозом
19. Дрожжами
20. Чем поливать капусту для завязи
21. Крапивная жижа
22. Травяной настой
23. Борная кислота

Признаки отсутствия завязи

Капуста неприхотливый овощ, но это не значит, что она не нуждается в правильном уходе. Кочаны плохо завязываются, если не соблюсти элементарные требования. Когда в середине молодой рассады не образуется полноценный кочан, важно разобраться в причине. Иногда вместо кочана овощ формирует только розетку из листьев, а иногда можно заметить засохшее или загнившее сердечко или пару рыхлых завязей.

В открытом грунте

Растение уязвимо, требует внимания и ухода. Важно правильно выбрать участок для посадки, от этого зависит качество будущего урожая. Важно соблюсти информацию по посеву семян, уходу за рассадой. Важно следить за загущенностью, она становится причиной отсутствия завязей, поскольку посадки затеняют друг друга. На открытых участках важно учитывать соседство с другими культурами. Не переносит отсутствие севооборота.

В тепличных условиях

При культивировании в тепличных условиях сначала выращивается рассада, от качества которой будет зависеть успех урожая. Далее рассада переносится в теплицу. Одно из главных требований ухода — соблюдение температурного режима, важно не перегревать растение. Еще одним требованием считается поддержание необходимого уровня влажности.

Почва должна быть увлажненной, но не допускать застаивание влаги. Своевременное питание азотом и калием также способствует своевременному завязыванию кочанов. В условиях теплицы должно быть обеспечено достаточное освещение, поскольку этот овощ относится к светолюбивым растениям.

Основные причины

Опытные садоводы объясняют, почему не образуются завязи на кочанах капусты. Главным условием хорошего урожая признан надлежащий уход. Выделены распространенные ошибки культивирования, в результате которых страдает урожай.

Неверно определено время посадки

Соблюдение сроков посева — важное условие образования вилков. Ранние сорта капусты следует высаживать не позднее 10 марта, в противном случае кочаны могут просто не завязаться. Средние и поздние сорта рекомендуется высевать с 25 марта по 25 апреля. Капуста поздних сортов имеет меньший процент завязи.

Конкретный день высева рассчитывается с учетом климатических условий. Семена нужно высевать за 60-65 суток до срока предполагаемой высадки в грунт.

Приобретение некачественного посевного материала

Некачественные семена или рассада — частая причина незавязывания кочанов. Слабые саженцы, не имеющие надлежащего ухода и питания, плохо образуют вилки. Если посевной материал дает редкую всхожесть, это повод задуматься о качестве полученного рассадного материала.

Выбрано неудачное место посадки

Капусте не подходит темный участок. Овощ любит светлый, проветриваемый участок, но без сквозняков. На затененных местах капуста имеет раскидистую зеленую листву. Особенно требовательны к свету поздние сорта. Соседство высоких растений рядом с капустой нежелательно. Завязи и урожай культура дает на легких суглинистых почвах.

Важно соблюсти севооборот. Предшественниками признаются томаты, лук, картофель, огурцы, бобовые.

Кислая почва

Кочаны не завязываются на почве с высокой кислотностью, овощ поражается килой. Оптимальный уровень — 6-6,5 pH. В случае высокой кислотностью нужно присыпать почву гранулами селитры кальция. При этом ее необходимо удобрить.

Нехватка света

Культура, как и все крестоцветные, не любит затенения, даже пребывание в тени всего треть светового дня негативно скажется на качестве урожая, в частности на завязях. Растение начинает вытягиваться, после происходит задержка развития, молодые листья начинают сохнуть. На последней стадии точка роста отмирает. В пасмурные дни кочаны формируются медленно. А сформировавшиеся в тени кочаны будут слабыми, рыхлыми, плохо хранятся зимой.

Дефицит или избыток влаги

Капуста любит воду — это известно. Если поливов или дождей мало, не стоит ждать завязей. Но и чрезмерное присутствие влаги в почве приведет к такому же результату — не завязыванию вилков. Наличие близко залегающих грунтовых вод нежелательно. Поскольку данная культура не переносит застой влаги. Полив производится дважды за неделю, в сухое время — чаще. Особенно овощ нуждается в своевременном поливе при завязывании вилков.

Неподходящие погодные условия

При температурном режиме выше 25 ^оС культура «замирает» и не формируются завязи. Ситуацию поможет исправить орошение. Рекомендуется рядом разместить емкости с водой, чтобы повысить уровень влажности. Пониженная температура (менее 10 ^оС) негативно сказывается на качестве урожая. Необходимо укрыть посадку пленкой из полиэтилена на дугах.

Нехватка микроэлементов

В результате недостатка питания, отсутствия какого-либо элемента кочаны капусты не способны завязаться. В период активного роста не используются азотные удобрения. Рекомендуется воспользоваться «Кемирой Комби». Средство в малых дозах содержит азот, присутствуют калий, фосфор и иные необходимые элементы. Препарат «Завязь» также обеспечивает получение хороших результатов. «Микрасса» насыщает грунт, способствует ускоренному росту кочанов капусты.

Рекомендуется строго соблюсти норму внесения препаратов, избыток приводит к быстрому росту ботвы и отсутствию кочана.

Плохое рыхление грядок

Корни культуры нуждаются в кислороде, доступ которого обеспечивается своевременным рыхлением. Правильное рыхление, удаление сорной травы, которая забирает необходимые элементы, истощая грунт, — важный фактор образования завязи.

Удобрение в стадии формирования завязи

Подкормка овоща осуществляется после того, как установлено, что кочаны образовались. После этого в почву вносятся микроэлементы, усваиваемые в жидком виде. Сухая подкормка приносит мало результата.

Образование нескольких кочанов

Такая проблема может быть обусловлена несколькими причинами:

• повреждение места роста вредными насекомыми, неаккуратной посадкой, заморозками;
• качество семенного материала;
• недостаток питания.

Рекомендуется прищипнуть лишний побег. В случае если оставшаяся завязь не стала увеличиваться, растение с грядки убирается.

Вредители и болезни

Заболевания и вредители ослабляют культуру, она становится неспособной образовать кочан. Уничтожить завязь на капусте могут:

• трипсы;
• тля;
• клопы крестоцветные;
• муха капустная;
• моль капустная;
• белянка бабочка.

Чем подкормить капусту для формирования кочана

Зачастую огородники делятся опытом, объясняя, что нужно делать, чтобы помочь капусте завязаться. Из множества всевозможных рекомендаций выделены самые популярные.

Навозом

Прекрасный результат обеспечивает предварительное внесение органических удобрений в землю осенью. Грунт следует удобрить, придерживаясь следующих норм внесения: на 1 м² около 6-8 кг готового (перепревшего) навоза. Помимо коровяка можно использовать помет птиц: 350 г на м². Именно органика насыщает грунт полезными элементами, гумусом, которые важны для выращивания этого овоща. Если удобрить почву осенью не получилось, можно осуществить подкормку рассады весной, через 14-16 суток после посадки рассадного материала на грядку. После полива грядку нужно окучить.

Если осеннее питание произведено, весенняя первая подкормка рассады производится азотсодержащими удобрениями (мочевиной, селитрой) спустя 15 суток после посадки. Следующая подкормка осуществляется до образования завязи, когда на растении появилось 8-9 листков. К навозу рекомендуется добавить 40-45 г золы на ведро раствора. Через 14-18 суток подкормку повторить.

Дрожжами

Для помощи в образовании кочана рекомендуется применять дрожжи пивные. Если их приобрести сложно, разрешается воспользоваться привычными сухими или прессованными. На 10-12 л жидкости необходимо 100 г прессованных или 45 г сухих дрожжей. Настоять в тепле до получения бражки. С целью ускорения процесса брожения можно добавить сахар или ненужное варенье. Для удобрения необходимо 250 мл бражки растворить в 10 л жидкости и удобрить культуру. Перед внесением удобрения грядку полить.

Чем поливать капусту для завязи

Кроме препаратов и удобрений, продаваемых в специализированных магазинах, можно воспользоваться народными средствами. Удобрения, приготовленные самостоятельно, часто дают максимальные результаты.

Крапивная жижа

Большую популярность набирает настой крапивы. Это растение богато различными витаминами и ценными элементами. Необходимо сделать концентрат. Для этого срезать кусты, заполнить емкость, залить водой, накрыть крышкой и оставить бродить. Наличие резкого специфического запаха — признак готовности настоя. Поливать головки нужно раствором: полученную жидкость 100 мл развести в 10 л жидкости и удобрить овощную грядку. Часто это средство используется для изнуренных капустных кустов, которые после дают хорошие результаты.

Травяной настой

Обработать посадку капусты можно травяным настоем. Он не представляет опасности для человека, ведь это просто органика. Сочетание трав может быть различное. Используется любой сорняк без семенных коробочек.

Траву сложить в подготовленную тару, залить жидкостью. Вода должна полностью покрыть зелень. При желании можно добавить жидкие микробиологические средства, это уберет неприятный запах у настоя. Но именно наличие специфического характерного запаха говорит о готовности настоя.

Для обогащения удобрения кальцием рекомендуется добавить измельченную яичную скорлупу. Используется раствор, поскольку концентрат пожжет корневую систему растения. Развести необходимо 1 к 10.

Борная кислота

Широко используется внекорневая подкормка культуры. Побрызгать можно раствором борной кислоты. Для этого нужно в литре горячей воды развести 15 мл вещества. После долить 9 л прохладной жидкости и полученным раствором оросить капусту. Наблюдается интенсивный рост и завязывание кочанов.

Часто причиной отсутствия завязей на капусте является несоблюдение правил по уходу за растением. Только если придерживаться несложных, но важных требований, овощ порадует обилием урожая.

Чем Подкормить Капусту Для Завязывания Кочана (4 Совета)

Середина лета, а на грядке ни одного кочана и даже намека на хорошо сформированную розетку, тогда как продавец рассады уверял, что первые крепенькие головки вы соберете в июне. Что предпринять, чем подкормить капусту?

На растениях позднего срока созревания кочаны должны начать завязываться к моменту, когда день пойдет на убыль, то есть к 21 июня. У хорошего вилка отросли 7-9 листьев, но формироваться в головку не хотят, а устремляются ввысь? В чем причина: некачественная рассада или неправильный уход?

Почему не завязываются кочаны?

По народным поверьям, при посадке капусты надо обеими руками как можно чаще браться за голову, повязанную платком. Тогда кочаны будут большими и твердыми, как голова. Вы так делали при высаживании рассады? Наверняка нет. Ну так чего же тогда ожидать? Это шутка, конечно. Никакой мистики в том, что не формируется кочан,нет. Для начала надо выяснить почему растение не хочет выполнять поставленную перед ним задачу? Как заставить капусту поторопиться до наступления заморозков нарастить крепкие головки?

Основные причины отсутствия завязи можно условно разделить на три основных категории:

• некачественный посадочный материал;
• ошибки в уходе;
• неблагоприятные погодные условия.

1. Некоторые производители реализуют семена плохого качества, собранные с переопылившихся растений. Выращенная из них, пусть и по всем правилам агротехники, рассада, крепких, упругих головок не даст.
2. Неправильно подобранное для выращивания капусты место. При нехватке солнечного света и недостатке влаги, кочаны не формируются. Капуста плохо завязывается и при нежелательном соседстве. Кулисы из высокорослых растений – топинамбура, кукурузы или подсолнечника мало того, что затеняют посадки, так еще своей мощной корневой системой отбирают из почвы полезные вещества. В середине июня переносить капусту на другое место нереально. Решите, что важнее, урожай капусты или разделительная полоса из высоких растений.

1. Часто розетки не формируются из-за сильного загущения. Дачники стараются по максимуму использовать площадь участка и нарушают схему посадки, овощам просто не хватает места на то, чтобы нормально развиваться. Грядку срочно надо проредить.
2. Опытные огородники знают, что белокочанная капуста требует профилактической обработки от капустной мухи, а при большом количестве осадков, от слизней. Личинки капустной мухи, появившиеся на свет через 6-7 дней после того, как были отложены яйца, повреждают корни, выедают в них целые ходы, кочан не формируется, а со временем гибнет и само растение. При чрезмерной влажности на грядке появляются колонии слизней, съедающих все на своем пути.
3. Причиной гибели нежной серединки будущего вилка может стать и неправильное внесение удобрений. Рассаду подкармливают растворами минеральных удобрений или гуматов в грунт перед окучиванием. Разбрасывание гранул может привести к ожогу и гибели сердечка.

При нехватке микроэлементов, белокочанная капуста в открытом грунте бросает всю мощь на наращивание листовой массы, на то, чтобы сформировать головку сил не остается. Чем подкормить капусту после высадки, чтобы лучше росла? Для завязывания кочана необходимо обеспечить растение набором необходимых микроэлементов.

В очень жаркое лето для получения урожая следует обеспечить капусте достаточное количество влаги в июле, в августе. У листьев большая площадь испарения, и растение нуждается в регулярном пополнении запасов воды. Прекращать полив надо в фазе активного роста кочана, иначе капуста начнет растрескиваться.

Чем подкормить после высадки рассады?

Каким удобрением подкормить рассаду для активного роста? После высадки растений в открытый грунт ей надо дать пару недель на то, чтобы растеньица прижились. Период адаптации пройдет относительно легко, если притенить нежные листочки от палящих лучей скошенной травой и обеспечить достаточный полив. В период наращивания листовой массы рассада особенно нуждается в азотных удобрениях. Мочевина или нитроаммофоска – относительно недорогое и эффективное средство для обеспечения растений азотом.

Столовую ложку с горкой растворите в небольшом количестве воды и дополните объем до 10 литров. Вылейте в грунт под корень перед окучиванием. В июне стоит провести и внекорневые подкормки таким же составом. На канале YouTube вы найдете множество видео роликов, как правильно применять народные средства, золу, куриный помет и стимуляторы роста – йод, борную кислоту, дрожжи, чтобы завивалась серединка.

Подкормка капусты для формирования кочанов

Когда рассада набрала силу, и на капусте наросло достаточное количество мощных, интенсивно окрашенных листьев, растению пора бы приступить к формированию кочана. Сколько раз надо полить грядку удобрениями, чтобы завязалась тугая головка?

1. Спустя 15 дней после подкормки мочевиной, проведите вторую, органикой, а в промежутке насыпьте под каждый кустик по 1 ст. л золы.
2. Для завязывания кочана и получения отменного урожая разработано средство «Завязь».
3. Сразу после высадки  рассаде требуется азот, а в июле и августе, чтобы завязалась головка, фосфор и калий. «Кеитра комби» – идеальный источник поступления удобрений.

Сколько раз нужно подкормить капусту, если она плохо завязывается? При соблюдении всех требований агротехники, как минимум, 4-5 раз за сезон. Минеральные удобрения следует чередовать с органикой.

Народные средства

Каким удобрением подкормить капусту для роста, чтобы завязалась? Народные средства безвредны, а их эффективность давно доказана. Раскрываем маленькие хитрости опытных огородников.

Йод усиливает межклеточные обменные процессы, овощ быстрее растет, повышается его урожайность. В ведре воды разведите 40 капель 5 % настойки йода и полейте капусту. Под одно растение достаточно литра питательного раствора.

Борная кислота ускоряет активный рост, способствует увеличению завязи. 2 г борной кислоты до полного растворения разведите в небольшом количестве воды, а затем долейте до объема 10 л. Во избежание ожогов, опрыскивайте капусту, чтобы лучше росла рано утром или в пасмурную погоду.

Дрожжи способствуют ускорению формирования растения. Хорошо прогретый грунт – основное условие эффективности подкормки. Низкая температура замедляет ее действие.

Чем еще подкормить капусту?Можно посмотреть видео приготовления удобрения или воспользоваться нашей рекомендацией. Брикетик дрожжей весом 100 г растереть с 50 г сахара. Добавить 0,5 л теплой воды и оставить на час. Если на поверхности появилась пена, все идет правильно. Оставьте раствор на 3 часа «поиграть». Затем долейте до 10 л воды, хорошенько перемешайте. Литровую банку полученного раствора разведите в ведре воды и поливайте под каждое растение. Спустя всего неделю вы увидите результаты.

Куриный помет. Как правильно использовать куриный помет, чтобы завивалась капуста? Со свежим, не перепревшим пометом, надо быть очень осторожным, он может вызвать ожог. Готовим раствор для подкормки правильно. Литровую банку продукта жизнедеятельности кур залейте ведром воды и поставьте в теплое место для сбраживания. Спустя 5-6 дней процесс окончится и можно приступать к подкормке. Хорошо перемешайте содержимое ведра, зачерпните литр раствора и разведите его в ведре воды. Можно поливать, не опасаясь негативных последствий. За лето каждую огородную культуру рекомендуется подкормить органическими удобрениями 2-3 раза.

Не стоит обрывать нижние листья, содержащиеся в них питательные вещества кормят кочан.

И еще один необычный агротехнический прием, которым успешно пользуются при выращивании цветной капусты. Чтобы нежная завязь не страдала от солнца и скорее наливалась, поднимите листья кверху и соберите их на резинку.

Теперь вы вооружены знаниями, остается лишь продуктивно применить их на практике. Желаю вам хорошего урожая!

причин, по которым растения капусты могут не образовывать кочаны

Если вы посадили капусту и терпеливо ждали, пока она созреет, вас разочарует обнаружить, что вместо хрустящей корочки, на которую вы надеялись, у вас много листьев. вместо зелени.

Почему это происходит и что можно сделать, чтобы предотвратить это?

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок, , мы можем получить комиссию .

Продолжайте читать, чтобы узнать, что может препятствовать образованию кочанов на капусте, и что вы можете предпринять, чтобы этого не произошло.

Reasons Why Cabbage May Not Form Heads

1. Hot or Cold Weather
2. Lack of Water
3. Nutrient Imbalance
4. Overcrowding
5. Pests and Disease

Cabbage, ( Brassica oleracea var . capitata) , является членом семейства Brassicacae крестоцветных овощей и известен своими хрустящими круглыми головками.

Урожай для прохладной погоды, доступен в количество различных сортов , от небольших, компактных, скороспелых сортов до крупных позднеспелых сортов, пригодных для зимнего урожая .

Листья могут быть плоскими и гладкими, превращаясь в плотные, барабанообразные головки или морщинистые у сортов Savoy.

Существует множество причин, по которым эти растения иногда не образуют головок, и может быть немного сложно определить, почему именно. Однако в большинстве случаев листья по-прежнему съедобны, и их можно приготовить так же, как и 9.0020 листовая капуста .

Первое, что нужно проверить, это ваш пакет семян на ожидаемое время до созревания сорта, который вы выращиваете. В некоторых случаях это просто требует немного больше времени и терпения!

Капусту лучше всего сажать весной или осенью, для созревания требуется от 60 до 100 дней, в зависимости от сорта.

Растения предпочитают хорошо дренированную, плодородную почву с рН от 6,0 до 7,0. Для получения дополнительной информации о том, как выращивать капусту , ознакомьтесь с нашим руководством 9.0021 .

Если ваши растения не формируют кочаны, вот несколько возможностей для рассмотрения:

1. Жаркая или холодная погода

Когда погода становится слишком жаркой или слишком холодной в течение длительного периода времени, растения перестают расти и могут увядать.

Усиление цветков происходит, когда растения испытывают стресс, в результате чего растение тратит энергию на производство семян, а не на формирование кочана.

Чтобы избежать этого риска, растениям необходимо пару месяцев находиться при температуре от 45°F до 80°F, в идеале при довольно ровной температуре от 55°F до 65°F. Длительные периоды температуры ниже 45 ° F или выше 80 ° F могут привести к тому, что растение увядает.

Проверьте в своем пакете с семенами количество дней до созревания и запланируйте посеять семена или разложите рассаду, чтобы головки были готовы к сбору урожая до жарких летних температур или сильных морозов.

Можно также получить фору в сезоне, высадив семена в помещении ранней весной, примерно за 8-10 недель до последних ожидаемых заморозков, а затем высадив в саду за две-три недели до последних заморозков.

Для защиты растений от непредвиденных экстремальных температур можно использовать укрытия от заморозков или затеняющую ткань.

2. Недостаток воды

Проявочные головки требуют много воды. Иногда, если кочаны не формируются, растения могут просто испытывать жажду.

Обеспечьте растения водой на полтора дюйма в неделю при отсутствии дождя, чтобы почва была равномерно влажной, но не переувлажненной. Рассмотрите возможность использования капельного орошения , чтобы обеспечить постоянное увлажнение и предотвратить высыхание почвы.

Можно нанести толстый слой соломы , скошенной травы или другого 9Органическая мульча 0020 вокруг основания растений помогает поддерживать равномерную влажность почвы.

И наоборот, слишком много воды или плохо дренируемая почва могут спровоцировать бактериальные и грибковые заболевания, приводящие к корневой гнили, а также нападению слизней и улиток .

3. Дисбаланс питательных веществ

Достаточное количество азота важно для роста здоровой листвы растений, особенно в молодом возрасте.

Если листья кажутся маленькими и/или желтыми, причиной может быть недостаток азота.

С другой стороны, слишком много азота во время формирования кочана может вызвать чрезмерный рост листьев за счет развития кочана, поэтому избыточное удобрение также может быть проблемой.

Наилучший способ обеспечить баланс питательных веществ – это внесение органических материалов в грядки перед посадкой и подкормка компостом каждые несколько недель.

Проведите тест почвы перед посадкой, чтобы проверить уровень питательных веществ в вашей почве и внести соответствующие изменения.

Вы также можете применять разбавленный раствор сбалансированного жидкого удобрения 10-10-10 (NPK) или компостный чай каждые несколько недель.

3. Перенаселенность

Обеспечьте достаточное расстояние между растениями, чтобы обеспечить достаточный приток воздуха и снизить конкуренцию за воду и питательные вещества.

Недостаточный приток воздуха может привести к развитию грибковых заболеваний, которые могут вызвать стресс у растения и привести к тому, что оно не даст плодоношения.

Обычно между растениями необходимо оставлять от 12 до 18 дюймов, чтобы обеспечить здоровое развитие корневой системы и циркуляцию воздуха.

5. Вредители и болезни

Важно защищать молодые растения от насекомых-вредителей и травоядных, а также осторожно пересаживать, чтобы не повредить центральный стебель.

Если листва на ранней стадии повреждается вредителями, такими как совки или капустницы , это может привести к чрезмерному стрессу растения и препятствовать формированию кочана.

Чтобы уменьшить риск того, что вредители пожрут ваш урожай, избегайте сажать рядом с другими крестоцветными. Вы также можете помочь отпугнуть нежелательных насекомых, посадив рядом ароматические травы, такие как розмарин или шалфей .

Вы можете узнать больше о распространенных вредителях капусты и о том, как с ними бороться, в нашем руководстве .

Кроме того, некоторые распространенные заболевания, такие как кила, могут задерживать рост и препятствовать формированию кочана.

Кила вызывается переносимым через почву грибком, и, к сожалению, лекарства от него не существует.

Лучшее решение — профилактика: чередуйте культуры, выбирайте устойчивые семена и поддерживайте pH почвы около 6,8 или выше, поскольку этот патоген процветает в кислой почве.

Узнайте, как выявлять и предотвращать распространенные болезни капусты в нашем руководстве .

Решение проблем выращивания капусты

Проблемы с выращиванием капусты: Чтобы избежать многих проблем с выращиванием капусты, посейте семена капусты, чтобы растения собирали урожай в прохладную погоду.

Выращивайте капусту как можно быстрее. Обеспечьте капусте достаточно влаги и обязательно подкармливайте ее в течение всего сезона — посадочная грядка, дополненная старым компостом, и боковые подкормки компостным чаем каждые две недели сделают эту работу.

Капусту можно выращивать тремя разными культурами: ранней, среднеспелой и поздней. Раннюю капусту можно перезимовать в теплицах из семян, посаженных прошлой осенью (или раннюю капусту посеять в парники в конце зимы и пересадить ранней весной). Среднеспелую капусту можно высевать в холодный парник за 6 недель до высадки в огород после последних весенних заморозков. Поздние сорта можно высевать в начале лета прямо в саду, где они будут созревать.

Несмотря на то, что капуста в зрелом возрасте является морозостойкой, молодые растения не следует подвергать заморозкам.

Советы по выращиванию капусты см. в разделе «Советы по успешному выращиванию капусты»

внизу этой публикации.

Вот распространенные проблемы выращивания капусты с лечением и контролем:

• Всходы не появляются из почвы; сеянцы едят; корни туннелируются. Капустная личинка — это маленький серо-белый безногий червь до ⅓ дюйма в длину; взрослая капустная муха, похожа на комнатную муху. Мухи откладывают яйца в почву рядом с рассадой или растением. Личинки проникают в корни, оставляя коричневые шрамы; некоторые растения могут быть покрыты слизистыми туннелями. Исключите мух с плавающими крышками рядов. Удалите и утилизируйте поврежденные растения. Нанесите вокруг основания растений известь или древесную золу; время посадки, чтобы избежать цикла роста насекомых. Посадите немного позже, когда погода станет более сухой. Растение-компаньон с мятой.

• Семена гниют или всходы опадают с темными, пропитанными водой стеблями, как только они появляются.

Выпревание – грибок, обитающий в почве, особенно при повышенной влажности. Не сажайте в холодную, влажную почву. Убедитесь, что почва хорошо дренирована.

• Саженцы поедаются или срезаются на уровне почвы. Совки — это серые личинки длиной от ½ до ¾ дюйма, которые могут быть найдены свернутыми под землей. Они жуют стебли, корни и листья. Поместите 3-дюймовый бумажный воротник вокруг стебля растения. Держите сад свободным от сорняков; посыпать древесной золой вокруг основания растений.

• Молодые побеги не растут или отмирают; синевато-черная пятнистость на листьях и стеблях. Черная ножка — это грибковое заболевание, при котором ростки опоясываются и гниют на уровне почвы — «черная ножка». Черная ножка распространяется совками и капустными личинками. Удалять и уничтожать зараженные растения; очистить сад от растительных остатков. Добавьте органику в посадочную грядку; убедитесь, что почва хорошо дренирована. Чередуйте посевы.

• Цветки молодых растений. Холод заставляет молодые растения цвести и давать семена, не образуя головки. Защитите молодые растения от холода с помощью плавающих укрытий для рядков; высаживайте рассаду в сад не ранее, чем за 1–3 недели до последней средней даты весенних заморозков.

• Основной стебель становится темным и жестким. Проволочный стебель вызывается грибком Rhizoctonia, который также вызывает увядание. Зараженное растение не дает крепких головок. Не сажайте в холодную, влажную почву. Убедитесь, что почва хорошо дренирована.

• Пятна неправильной формы от желтоватого до коричневатого цвета на верхней поверхности листьев; сероватый порошок или плесень на нижней стороне. Ложная мучнистая роса вызывается грибком.

Улучшить циркуляцию воздуха. Растения устойчивые сорта. Чередуйте посевы. Очистите сад от растительных остатков.

• Увядание растений; корни вздуты и деформированы, корни гниют. Кила – это грибковое заболевание, передающееся через почву. Грибок препятствует поглощению воды и питательных веществ корнями. Держите сад в чистоте от растительных остатков и сорняков, которые могут стать местом обитания грибка. Удалите и уничтожьте зараженные растения, включая почву вокруг корней. Кила встречается на кислых почвах; добавить известь, если рН почвы ниже 7,2. Чередуйте культуры не менее 2 лет. Покупайте трансплантаты у здорового поставщика.

• Листья становятся тускло-желтыми, скручиваются, растение может погибнуть. Желтуха капусты вызывается почвенным грибком Fusarium, который обычно поражает растения в теплой почве. Болезнь распространяется цикадками. Удалите зараженные растения. Контролируйте цикадку. Следите за тем, чтобы в саду не было сорняков, которые могут стать переносчиками болезней.

Держите почву равномерно влажной, но не мокрой. Чередуйте посевы. Сорта, устойчивые к растениям: Ранний Снежок.

• Листья желтые; растение низкорослое; мелкие блестящие белые пятнышки на корнях. Цистовая нематода — это микроскопическое червеобразное животное, которое живет в пленке воды, покрывающей частицы почвы. Чередуйте капустные культуры. Соляризируйте почву прозрачным пластиком в середине лета.

• растение низкорослое; черви проникают в корни. Пухлая сероватая личинка с коричневой головой — личинка июньского жука, красновато-коричневого или черного жука с твердым панцирем до 1 дюйма в длину. Проволочники — это живущие в почве личинки жуков-щелкунов; они похожи на червей с проволочными суставами. Проверьте почву перед посадкой; ручной сбор и уничтожение вредителей; залить почву, если присутствуют проволочники. Удалите зараженные растения и окружающую почву. Следите за тем, чтобы в саду не было мусора, в котором могут скрываться яйца жуков.

• Листья желтоватые, слегка скрученные, с мелкими блестящими крапинками. Тля – это крошечные, овальные, беловато-зеленые, розовые или черные насекомые грушевидной формы, колонизирующие листья. Они оставляют после себя липкие экскременты, называемые медвяной росой, которые могут превратиться в черную сажистую плесень. Удалите струю воды. Используйте инсектицидный мыльный раствор. Мульчируйте алюминиевой фольгой, чтобы дезориентировать тлю.

• Листья с беловатыми или желтоватыми пятнами; листья деформируются; растение увядает.

Клопы-арлекины или клопы-вонючки. Арлекин черный с ярко-красными желтыми или оранжевыми отметинами. Они высасывают жидкости из растительных тканей, вызывая появление белых и желтых пятен. Подбирайте и уничтожайте жуков и яичные массы. Следите за тем, чтобы в саду не было растительных остатков и сорняков, где размножаются жуки. Опрыскайте растения севином, пиретрумом и ротеноном. Клопы-вонючки — это серые или зеленые щитовидные жуки длиной около ¼ дюйма; они питаются фруктами. Удалите садовый мусор и сорняки, где жуки могут перезимовать. Соберите вручную яичную массу и жуков и уничтожьте.

• Крошечные дырочки в листьях рассады. Жуки-блошки — это крошечные бронзовые или черные жуки длиной в шестнадцатую часть дюйма. Они проедают небольшие дырочки в листьях рассады и небольших саженцах. Личинки питаются корнями прорастающих растений. Вокруг рассады разбросайте диатомовую землю. Собирайте растения вручную, часто культивируйте, чтобы нарушить жизненный цикл. Держите сад в чистоте. Ранней весной глубоко взрыхлите садовую почву, чтобы уничтожить личинок. Обработайте растения севином, пиретрумом или ротеноном.

• Листья частично объедены; листья перепончатые вместе; яйца рядами на нижней стороне листьев. Капустные черви зеленые со светлой полосой до ¾ дюйма в длину; веб-червь представляет собой личинки коричневато-желтой моли с серыми отметинами. Личинки плетут легкие паутины. Отрежьте и уничтожьте перепончатые листья. Уничтожить гусениц. Избавьтесь от садовых сорняков.

• Поедание листьев и частичная дефолиация растений. Жуки-нарывники — это тонкие серые или металлические черные жуки до ¾ дюйма в длину; у них могут быть полосатые пятна на крыльях. Подбирайте жуков и уничтожайте. Держите садовые сорняки и мусор. Культивируйте весной, чтобы убить личинок и прервать жизненный цикл. Распылите или присыпьте севином или используйте спрей с пиретрумом или ротеноном.

• Небольшие отверстия в листьях; рыхлые коконы около ⅓ дюйма длиной на листьях. Бледно-зеленая гусеница – личинка серой ромбовидной моли. Мотылек имеет желтые ромбовидные спинки на сложенных крыльях. Следите за тем, чтобы в саду не было сорняков, особенно горчицы. Подбирайте и уничтожайте гусениц. Спрей с Bacillus thuringiensis очень эффективен.

• Большие отверстия в листьях; листья скелетированные. Капустные петлители или совки. (1) Капустный петлитель — светло-зеленая гусеница с желтыми полосами, идущими по спине; он петляет, когда идет. Держите сад в чистоте от мусора, где взрослые коричневатые ночные бабочки могут откладывать яйца. Накройте растения тканым полиэстером, чтобы исключить моль. Сорвите сучкорезы вручную. Используйте Bacillus thuringiensis. Пыль с Севином или ротеноном. (2) Совки — это темно-зеленые гусеницы, личинки пестрого серого мотылька с размахом крыльев 1½ дюйма. Совки собирают и поедают листья, стебли и корни многих сельскохозяйственных культур. Совки будут жить внутри паутины на листьях. Подбирайте гусениц и уничтожайте. Культивируйте после сбора урожая, чтобы обнажить куколки. Используйте коммерческие ловушки с цветочными приманками.

• Листья жуют и слизь. Улитки и слизни едят листья. Собирайте этих вредителей ночью. Установите пивные ловушки на уровне почвы, чтобы привлечь и утопить улиток и слизней.

• Листья жевательные; туннели внутри кочанов капусты и цветной капусты. Импортный капустный червь представляет собой бледно-зеленую гусеницу с желтыми полосами длиной около 1¼ дюйма; взрослая особь — белая бабочка с двумя или тремя черными пятнами на переднем крыле. Используйте Bacillus thuringiensis. Уничтожайте все остатки и сорняки после сбора урожая. Растение-компаньон с мятой. Поощряйте хищную осу-трихограмму.

• Побурение краев старых листьев; водяные пятна в сердцевине растения; листья горькие и жесткие. Дефицит бора, часто встречающийся в щелочных почвах. Испытательный грунт. Если недостаточно, добавьте 2 унции буры на 30 квадратных ярдов. Устойчивые к растениям сорта: Plant Wisconsin Ballhead, Wisconsin Hollander № 8.

• Листья и кочан становятся бледно-зелеными; листья вянут; слизистая гниль развивается на стебле, листьях и корзинке. Бактериальная мягкая гниль вызывается бактериями Erwinia. На листьях и корнях появляются водянистые пятна; пятна увеличиваются, становятся темными и кашицеобразными. Черный ил развивается в трещинах корней и стеблей. Гниль не лечится. Соберите и сожгите зараженные растения. Обеспечьте хороший дренаж, добавляя выдержанный компост и органические материалы в посадочные грядки. Избегайте чрезмерного полива. Чередуйте посевы.

• Болтовое крепление; растения цветут и идут в семена. Капуста преждевременно увядает, если растения находятся в течение 20 или более дней при температуре ниже 50°F; это может случиться с капустой, посаженной под зиму. Защищать молодые растения от холода; используйте садовую ткань или колпаки при низких температурах. Не сажайте слишком рано.

• Растения не завязывают кочаны или кочан плохой. Перенаселенность или сухая почва. Дайте капусте достаточно места для распространения; это поможет заголовок. Держите растения равномерно влажными.

• Листья без косточек. Выдувание частиц почвы может привести к образованию ямок на листьях и образовать бородавчатые выступы размером с булавочную головку. Защитите растения от выдувания почвы и песка с помощью плавающих укрытий или используйте ветрозащитные экраны в больших садах.

• Края внутренних листьев становятся коричневыми. Типожог возникает, когда листья не впитывают достаточно воды. Это может произойти, если в почве дефицит кальция. Испытательный грунт. Поддерживайте постоянную и равномерную влажность почвы. Мульчируйте и культивируйте только поверхностно во время засухи. pH почвы должен быть между 6,0 и 7,0, добавьте известняк, содержащий кальций, если pH ниже 6,0.

• Головки раскололись и треснули. Слишком много воды; слишком много азота. Держите растения равномерно влажными; избегать переувлажнения и пересыхания почвы. Не переувлажняйте. Если растения сохнут, сначала поливайте медленно. Обрежьте корни, чтобы замедлить поглощение воды и замедлить рост; сделайте это, повернув головку на пол-оборота, чтобы отломить часть корней и замедлить рост. Подкармливать растения будет выдержанный компост; избегайте азотных удобрений. Собирайте растения, когда они созреют; не позволяйте им слишком долго сидеть в саду.

Советы по выращиванию капусты:

Посадка. Выращивайте капусту на полном солнце в прохладную погоду. Сажайте капусту в хорошо дренированную почву, богатую органическими веществами. Добавьте выдержанный компост в грядку перед посадкой. Капусту легче всего выращивать из рассады, которая лучше противостоит вредителям и болезням. Для маленьких кочанов размещайте капусту на расстоянии около 12 дюймов друг от друга и собирайте урожай, как только кочаны станут размером с мяч для софтбола. Для более крупных кочанов размещайте растения на расстоянии от 18 до 24 дюймов друг от друга.

Время посева. Капуста — культура для прохладной погоды, которая лучше всего растет весной и осенью, когда средняя температура составляет от 60° до 70°F. Капуста лучше всего растет, когда дозревает в прохладную погоду; однако длительные периоды температуры ниже 50 ° F заставят капусту зацвести и дать семена. Выращивайте капусту летом в регионах с прохладным летом и зимой в регионах с мягкой зимой. Высаживайте капусту в помещении за 7-9 недель до последней средней весенней заморозки; высаживайте рассаду в сад за 1-3 недели до средней даты последних заморозков.