Подкормка дрожжами клубники: Подкормка клубники дрожжами: как подкормить правильно, отзывы

Содержание

Подкормка клубники дрожжами: как подкормить правильно, отзывы

Дрожжи — живые микроорганизмы, они содержат биологически активные вещества и множество минеральных компонентов, в том числе важные для развития растений микроэлементы. Они являются не только удобрением сами по себе, дрожжи активизируют ростовые процессы, помогают усваивать растениям питательные вещества из почвы. Дрожжами подкармливают многие овощные и ягодные культуры и клубника — не исключение.

Зачем и когда нужно подкармливать клубнику дрожжами

В результате совместного действия всех компонентов дрожжей на растения они оказывают эффект удобрения и стимулятора роста. Дрожжевая подкормка клубники позволяет:

  • оптимизировать образование корней;
  • запустить механизм быстрого наращивания листовой массы;
  • увеличить число цветков и ягод;
  • повысить устойчивость растений к болезням;
  • улучшить подготовку плантации к будущему сезону.

Дрожжи улучшают структуру почвы, они содержат до четверти сухих веществ, остальное — вода. Этими веществами являются белки, аминокислоты, углеводороды, соединения азота, калия, фосфора, множество важнейших микроэлементов. Однако стоит понимать, что они не могут заменить все подкормки: клубнике требуется очень много питательных веществ.

Дрожжи дополняют действие органических и минеральных удобрений, оказывают синергетическое действие. Происходит это за счёт того, что микроорганизмы в результате своей деятельности переводят содержащиеся в форме питательные элементы в легко усвояемую форму.

Используя дрожжевые подкормки, реально значительно увеличить урожай клубники

В идеале для получения ощутимой пользы дрожжевую подкормку следует провести трижды за сезон. В начале отрастания новых листьев, но когда уже согреется почва, дрожжи стимулируют рост надземных органов и защищают клубнику от болезнетворных организмов. В период цветения увеличат завязываемость ягод. После уборки урожая помогут закладке новых цветочных почек и росту молодых корешков.

Чаще, чем три раза, дрожжи вносят только в случае необходимости.

Так, полезно выполнить такую подкормку для ослабленных и заболевших кустов, а также в случае их пересадки. Следует помнить, что дрожжи «работают» только в тёплую погоду, поэтому весной раньше времени не следует выполнять бесполезную работу. Кроме того, надо учитывать, что в процессе деятельности дрожжей почва несколько обедняется калием и кальцием, поэтому между дрожжевыми подкормками требуется дополнительное внесение древесной золы.

Пользуясь в саду дрожжами, не надо забывать и про золу

Как применять дрожжи на клубничной плантации

Для приготовления питательных смесей можно брать и сырые, и гранулированные (сухие) дрожжи. Подкормки выполняют как корневые, так и внекорневые, но в период цветения и плодоношения внекорневые подкормки (опрыскивание листьев) не проводят. Длительное хранение приготовленных растворов не допускается, сразу после приготовления они должны быть израсходованы. Рекомендуемые дозы внесения удобрения превышать не рекомендуется.

Выполнят подкормки утром или вечером, в тёплые дни.

Поливать удобрением под корень лучше из лейки без ситечка

Если используются сырые дрожжи, то их после измельчения разводят в тёплой воде (25…28 оС) в соотношении 2 кг дрожжей на ведро воды и дают побродить 1–2 дня. Затем разбавляют полученную смесь примерно в 15 раз и под каждый куст выливают 0,5 л рабочего раствора. В случае сухих дрожжей нужен и сахар. На ведро тёплой воды берут 2 ст. ложки дрожжей, 4 ст. ложки сахара и дают побродить 2–3 часа. После брожения разбавляют раствор в 10 раз и удобряют клубнику с тем же расходом.

Популярны и смешанные подкормки с использованием дрожжей. Например, используют скошенную траву. В большую ёмкость высыпают ведро измельчённой травы, добавляют 500 г сырых дрожжей и примерно столько же сухарей. Через трое суток фильтруют и используют для полива.

Иногда применяют для подкормки аскорбиновую кислоту. 2 таблетки аскорбинки растворяют в ведре воды, добавляют 2 ст. ложки сухих дрожжей, 4 ст. ложки сахара и бросают горсточку земли. Через 5–6 дней разбавляют водой в 10 раз и используют для подкормки.

Видео: технология внесения дрожжевых подкормок

Отзывы о подкормке клубники дрожжами

Дрожжевые подкормки клубники — мощное средство как для повышения жизненных сил растений, так и для повышения урожайности. Однако выполнять их надо в рекомендуемые сроки и без превышения дозировки.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Как и когда подкормить клубнику дрожжами

Чтобы получить хороший урожай клубники, требуется знать, как правильно за ней ухаживать и какие удобрения использовать для подкормки. В продаже имеются уже готовые удобрения, но для подкормки клубники лучше использовать приготовленные в домашних условиях на основе пекарских дрожжей.

Состав дрожжей и польза для растений

Биологи относят дрожжи к группе одноклеточных грибов. Но в процессе эволюции сильно изменился их состав и среда обитания. Для нормальной жизнедеятельности дрожжам необходим полужидкий или жидкий субстрат. Среди дрожжей можно назвать следующие виды: пекарские, пивные, прессованные, винные, быстрорастворимые и сухие. Но для приготовления раствора для подкормки растений, лучше использовать пекарские дрожжи.

Использование дрожжей на огороде

Польза дрожжей известна уже с давних времен. Их используют в кулинарии, для приготовления алкогольных напитков. И вот совсем недавно выяснилось, что дрожжи являются прекрасным удобрением для садовых и комнатных растений.

В дрожжах содержится 1/4 сухого вещества и 3/4 воды. Кроме этого, дрожжи богаты белками, углеводами, жирами и азотом. Также в них содержится калий и фосфорная кислота. В белках содержатся аминокислоты, а в жирах присутствуют жирные кислоты (полинасыщенные и насыщенные).

Клубника, подкормленная дрожжевым раствором, получает все необходимые вещества: витамины группы B, цитокинин, тиамин, ауксин. Получая все микро- и макроэлементы (медь, йод, кальций, фосфор, калий, цинк и железо), растения хорошо развиваются и плодоносят.

Польза дрожжевой подкормки

  1. Является хорошим стимулятором роста и источником полезных бактерий.
  2. Во время подкормки дрожжевым раствором у растений укрепляется иммунитет, они реже подвергаются заболеваниям.
  3. В результате исследований доказано, что дрожжи являются хорошим стимулятором корнеобразования. А, как известно, если у растения хорошо развитая корневая система, значит и листва будет пышной, и плодоносит оно обильнее.
  4. При укоренении розеток клубники дрожжевой раствор ускоряет их приживаемость.
  5. Дрожжи, используемые для внекорневой подкормки, быстрее впитываются растениями, что приносит значительную пользу для развития розеток клубники.

Во время внесения дрожжевых подкормок в почву возле клубники, микроорганизмы активизируют свою деятельность и активно начинают перерабатывать органические вещества, выделяют азот и фосфор, тем самым, оказывают стимулирующее воздействие на корневую систему растений.

Как приготовить раствор для подкормки клубники

Понадобятся сухие или живые дрожжи, вода, сахар.

Как улучшить урожайность?

Нам постоянно пишут письма, в которых любители садоводы переживают, что из-за холодного лета в этом году плохой урожай картофеля, помидоров, огурцов, и других овощей. В прошлом году мы публиковали СОВЕТЫ, по этому поводу. Но к сожалению многие не прислушались, но некоторые все же применили. Вот отчет от нашей читательницы, хотим посоветовать биостимуляторы роста растений, которые помогут увеличить урожай до 50-70%.

Советуем ЗАБЛАГОВРЕМЕННО готовиться к дачному сезону, обратите внимание на этот биопрепарат. Очень много позитивных откликов.

Прочитать…

Что делать, если нет под рукой пекарских дрожжей?

Если не удалось купить обычные пекарские дрожжи, не стоит расстраиваться. В домашних условиях можно приготовить натуральные дрожжи, которые по своему составу и наличию питательных веществ, ничуть не уступят покупным дрожжам.

Готовим закваску из шишек хмеля

В аптеке продаются шишки хмеля. Потребуется взять один стакан шишек, поместить в кастрюлю, залить полутора литрами кипящей воды и варить на маленьком огне в течение часа. По истечении времени дать остыть, потом процедить через 2 слоя марли. К готовому остывшему раствору необходимо прибавить пшеничную муку в количестве 2 ст. л. и столько же сахара.
В течение 2 дней раствор должен бродить в темном, но теплом помещении. Когда масса начнет бродить, следует натереть 2 картофелины (отварные) на мелкой терке, добавить в ведро и оставить для брожения еще на одни сутки. Подкармливать нужно разведенным раствором: 1 стакан на 10 литров воды.

Подготовка подкормки на основе закваски из пшеничного зерна

Прорастить пшеницу, зерна измельчить, чтобы получился один стакан смеси. Сюда же добавить муку – 2 ст. л. и столько же ложек сахара. Консистенция должна получиться, как густая сметана. Смесь поставить на огонь и варить примерно 15 минут. Оставить массу на некоторое время. В течение 1 суток можно будет наблюдать процесс брожения. Нужно посмотреть, если масса уже забродит, можно подкармливать растения, разведя всю смесь в ведре воды.

В какое время подкармливать растения?

Дрожжи пользуются огромной популярностью среди дачников. Приготовленным раствором они подкармливают не только клубнику, но и овощи, кустарники, домашние растения. Но многие огородники все же подвергают сомнению, а можно ли для подкормки клубники использовать дрожжи. На этот вопрос можно ответить: «Не только можно, но еще и нужно!»

Для того чтобы подкормить 10 кустиков клубники, понадобится приготовить 5 литров натурального удобрения. Питательных веществ, поступивших к корням растений из приготовленного раствора, хватает на 2 месяца.

Когда лучше подкармливать клубнику дрожжевым раствором? За вегетационный период необходимы 3 подкормки. То есть, первая подкормка проводится в период закладки бутонов и цветения, вторая – во время плодоношения, и третья – после окончания периода плодоношения и сбора урожая.

Первая подкормка

Ранней весной, в то время как сойдет снег, прогреется земля и начнут появляться кустики клубники, требуется прорыхлить землю, убрать сорную растительность и внести удобрения на основе дрожжевой закваски. Растение быстро тронется в рост, нарастит зеленую массу и приготовится к цветению.

К сведению!
Если во время цветения ранней клубники случаются небольшие заморозки, подкормленные дрожжами кустики, намного устойчивее относятся к понижениям температуры.

Вторая подкормка клубники

Второй раз подкармливать дрожжами придется во время плодоношения, в то время как появятся зеленые ягоды. Подкормка ускорит процесс созревания и увеличит массу самих ягод. Во время созревания плодов требуется часто поливать растения. Кустики клубники насыщаются влагой и ягоды становятся большими. Если опустить руки и пустить все на самотек, культурная клубника в скором времени может превратиться в дикорастущую. Ягоды станут мелкими с привкусом горчинки, листва также мельчает.

Подкормка клубники дрожжевым раствором

Третья подкормка кустиков клубники

Третья подкормка проводится после сбора урожая. Некоторые хозяева скашивают листву клубники. Но это нецелесообразно делать, так как зимовать растение должно с листвой. А срезанные кустики к зиме едва успевают отрастить новую листву. Нужно только прорыхлить почву, удалить сорняки и лишние розетки, убрать засохшую листву. Подкармливать нужно как обычно, на 10 взрослых кустов потребуется 5 л раствора.

Растения можно подкармливать и чаще, но тогда концентрацию раствора следует уменьшить в 2 раза. Подкормив клубнику, результат уже будет заметен спустя несколько дней. Но злоупотреблять подкормками не следует, так как из почвы могут исчезнуть другие полезные вещества, например, калий и кальций.

Внекорневая подкормка растений

Кроме внесения удобрений в почву прямо под кустик, необходимо использовать внекорневую подкормку, которая проводится методом опрыскивания по листве. Чтобы распыление было качественным и вода не била струей, лучше взять лейку с мелкодисперсной насадкой или пульверизатор. Проводить внекорневую подкормку рекомендуется 3 раза за вегетационный период.

Использование дрожжей для укоренения черенков и замачивания семян

В ходе исследований выяснено, что дрожжи способствуют лучшему укоренению розеток и ускоряют их рост. Перед укоренением черенок нужно поместить в дрожжевой раствор на сутки, а затем перенести в емкость с чистой водой. Такие розетки очень быстро наращивают корневую систему.

Семена, прошедшие обработку в дрожжевом растворе, быстрее прорастают, а растения, выращенные семенным способом, становятся сильными и устойчивыми к вредителям и болезням.

Хозяину на заметку!

  1. Дрожжевую подкормку не рекомендуется делать очень часто. Достаточно ее использовать в период цветения, во время плодоношения и во второй половине лета, после сбора урожая. Слабые и заболевшие растения хорошо реагируют на подкормку. При пересадке тоже рекомендуется воспользоваться дрожжевой подкормкой.
  2. Проводить подкормку рекомендуется только в теплую погоду. Дело в том, что при внесении удобрений в холодную почву, заметно снижается действие дрожжевого грибка, и получить желаемый результат не представляется возможным.
  3. Во время брожения дрожжей калий и кальций интенсивно поглощаются, и почва обедняется этими веществами. Чтобы восполнить недостаток калия и кальция, потребуется вносить в землю возле посадок клубники древесную золу.

Получается, что в аптечке каждого огородника всегда должен быть пакетик с дрожжами. Тогда и кустики клубники не будут завидовать, почуяв запах дрожжевых оладий, и чаепитие принесет одно удовольствие, так как на грядках будут расти крепкие растения. И они будут благодарить хозяина за заботу, подарив ему сочные и крупные ягоды.

Дрожжевая подкормка клубники

И немного о секретах Автора

Вы когда-нибудь испытывали невыносимые боли в суставах? И Вы не понаслышке знаете, что такое:

  • невозможность легко и комфортно передвигаться;
  • дискомфорт при подъемах и спусках по лестнице;
  • неприятный хруст, щелканье не по собственному желанию;
  • боль во время или после физических упражнений;
  • воспаление в области суставов и припухлости;
  • беспричинные и порой невыносимые ноющие боли в суставах…

А теперь ответьте на вопрос: вас это устраивает? Разве такую боль можно терпеть? А сколько денег вы уже «слили» на неэффективное лечение? Правильно — пора с этим кончать! Согласны? Именно поэтому мы решили опубликовать эксклюзивное интервью Олега Газманова, в котором он раскрыл секреты избавления от болей в суставах, артритов и артрозов.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Рекомендации наших Читателей

Похожие Материалы:

Подкормка клубники дрожжами: отзывы

Клубнику — вкусную и полезную ягоду выращивают многие садоводы. К сожалению, не всегда удается получать высокие урожаи. Дело в том, что садовая земляника (ее называют клубникой), очень требовательна к подкормкам. Во время плодоношения она выбирает из почвы все возможные удобрения, что приводит к истощению куста.

Хорошо подкормить клубнику нужно уже в начале весны, особенно это касается молодых саженцев. В магазинах немало минеральных удобрений, но сегодня садоводы стараются выращивать ягоды без химии, применяют органические удобрения, используют старинные рецепты. Один из секретов наших бабушек – подкормка клубники дрожжами. Многие новички удивляются, для чего использовать пищевой продукт, какой эффект он дает для урожая. О дрожжевой подкормке клубники и поговорим сейчас.

Что такое дрожжи

Дрожжи — одноклеточные грибы, способные жить в теплой влажной среде. Видов дрожжей немало, но для подкормки растений подходят только те, что используют в хлебопечении. Есть дрожжи сырые (живые) и сухие, прессованные. Любые из них подходят садоводам для подкормки земляники.

О пользе дрожжей известно давно, их применяли не только для выпечки различных хлебобулочных изделий, изготовления кваса, и других напитков, но и подкармливали садовые и комнатные растения.

Дрожжи содержат 1/4 сухого вещества и 3/4 воды, а также богаты:

  • углеводами и белками;
  • жирами и азотом;
  • калием и фосфорной кислотой.

Внимание! Дрожжи — практически готовое удобрение со всеми необходимыми микроэлементами для роста и развития клубники.

Роль дрожжевой подкормки для растений

Подкормка дрожжами насыщает клубнику:

  • цитоксинином и ауксином;
  • тиамином и витаминами группы B;
  • медью и кальцием;
  • йодом и фосфором;
  • калием, цинком и железом.

Если прочитать на инструкции магазинных удобрений, что они дают клубнике и другим растениям сада-огорода, то увидим практически одни и те же микроэлементы, которые есть в дрожжах. Зачем же брать химию, если можно подкормить клубнику экологически здоровой «пищей»?

Что же дает клубнике подкормка дрожжами:

  1. Стимулирует рост растений и развитие корневой системы. Особенно полезно подкормить клубнику при укоренении розеток.
  2. Клубника быстро наращивает зеленую массу.
  3. Дрожжи повышают иммунитет, растения меньше болеют.
  4. Дрожжевые бактерии способны подавлять вредных собратьев, живущих в почве, улучшают ее структуру.
  5. Увеличивается количество цветоносов, а, значит, можно надеяться на богатый урожай клубники.

Важно! Попадая в грунт, дрожжевые бактерии начинают бурно развиваться.

Они перерабатывают органику, выделяя при этом азот и фосфор, который легко усваиваются корневой системой клубники.

На фото ниже показано, как проводить весеннюю подкормку перезимовавших растений.

Популярные рецепты

Дрожжевым подкормкам опытные садоводы отводят важную роль в развитии клубники и получению богатого урожая вкусной ароматной ягоды. Существует немало рецептов, проверенных веками. Предлагаем вам небольшую часть вариантов.

Рецепты с дрожжами

В полуторалитровую банку налить 1 литр теплой воды, засыпать по чайной ложечке сухих дрожжей и сахара. Для брожения достаточно 2 часов. Качественное удобрение готово. Состав доводят до пяти литров и поливают клубнику.

На 5 литров теплой воды потребуется одна большая ложка дрожжей и таблетка аскорбинки. Убрать емкость в темное место на 5 суток. Перед подкормкой клубники дрожжевая масса разводится теплой водой в соотношении 1:10.

Потребуется 100 граммов сырых дрожжей и 10 литров воды. Через сутки, не разбавляя внести под каждый кустик клубники по 0,5 литра полезного удобрения.

В семидесятилитровую емкость нужно добавить ведро измельченной свежескошенной травы (крапива, одуванчики, пырей, полынь), сухой черный хлеб или ржаные сухари (500 граммов), сырые дрожжи (0,5 кг). Долить теплую воду и оставить на трое суток. Процедить и поливать.

Закваски

  1. Прорастить стакан пшеничных зерен и перемолоть. В полученную массу добавить сахар и муку по 2 большие ложки, все перемешать и проварить треть часа. Через полтора дня зародившую закваску разбавляют водой в соотношении 1:10.
  2. Шишки хмеля (1 стакан) залить кипятком (1,5 литра) и проварить на медленном огне 60 минут. Остывшую массу процеживают и отставляют остывать. После этого заправляют сахаром и мукой по 2 большие ложки, убирают в темное место для брожения. Через 2 дня добавляется тертый сырой картофель (2 штуки). Через 24 часа хмелевую закваску разводит 1:10.

Дрожжевая подкормка на хлебе

Подкармливать клубнику можно дрожжевым хлебом. Многие садоводы считают, что это самый эффективный вариант. В два литра теплой воды крошат полтора килограмма хлеба (можно черствые кусочки), насыпают сахар (40 г). Через пару суток полезная подкормка для клубники готова. Состав процеживают, выливают в емкость и добавляют 10 литров воды. Под каждое растение выливают по пол-литра удобрения.

Особенности подкормки

Если опытные садоводы уже набили руку на подкормках земляники, то у новичков возникает немало вопросов. Это касается не только рецептов, но и количества подкормок, сроки.

Как правило, после дрожжевой подкормки растениям хватает микроэлементов примерно на два месяца. Получается, что всего их нужно провести три, но не более!

Внимание! Ремонтантные сорта садовой земляники с несколькими волнами плодоношения можно подкормить еще раз во время отдыха клубники.

Значение подкормок:

  1. После долгой зимы клубника выходит ослабленной. Чтобы кусты быстро тронулись в рост, начали формировать зеленую массу и мощную корневую систему, их подкармливают нашатырем. В это время можно пролить растения не под корень, а сверху. Таким способом можно удобрить клубнику и избавиться от перезимовавших в земле вредителей.
  2. Вторая подкормка приходится на момент цветения. Ягоды становятся крупнее, созревают быстрее.
    Подкармливаем дрожжами клубнику во время цветения:
  3. Последний раз подкармливают клубнику после сбора урожая, чтобы растения перед зимовкой смогли восстановить свои силы.

Несмотря на то что садовая земляника любительница кислой почвы, после подкормки дрожжами рекомендуется внесение под каждый кустик небольшого количества золы. Ведь при брожении поглощается калий и кальций.

Полезные советы

Каждый садовод, занимающийся выращиванием клубники, мечтает о таком урожае, как на фото ниже. Но для этого нужно соблюдать правила агротехники. Это касается и подкормок клубники. Надеемся, что наши советы будут полезными.

  1. Дрожжи – живые бактерии, размножаться они могут в теплой воде.
  2. Поливают клубнику, когда грунт прогреется.
  3. Под каждое растение выливают не более 500 мл рабочего раствора.
  4. Как только из маточного раствора будет приготовлен рабочий, его сразу нужно использовать.

Хотя дрожжи являются экологическим продуктом, не нужно злоупотреблять дрожжевыми подкормками клубники. Их должно быть не более трех.

Отзывы

Екатерина, 41 год, Ярославская область

Выращивание клубники — для меня работа. На дачном участке культуре отдана практически вся площадь. Даже зимой работа не прекращается, потому что есть сорта, дающие урожай круглый год. Такую клубнику выращиваю в теплице. Первые годы было немало проблем, но как только начала подкармливать свои посадки дрожжами, эффект не заставил себя ждать. Кроме того, это еще экономичный и безопасный способ. Рекомендую, потому что проверено на практике.

Евгения, 48 лет, г. Екатеринбург

Я подкармливаю свою клубнику самым простым способом. Покупают пакетик дрожжей (10 граммов), растворяю в теплой воде и сразу поливаю. Делают так три раза за сезон. Клубника вырастает крупная и сладкая, не болеет.

Виктория, 36 лет, г. Курск

Рецепт отыскала мама, но я отнеслась в такой подкормке скептически. Даже маме помогать не стала, считала, что это пустая трата времени. Подкормку провели на одной гряде. Через время результат шокировал: кустики стали мощнее, зеленые, шикарные. Выбросили множество цветоносов. Урожай на этой грядке был больше, чем на той, которую не подкормили. Так что смело можно использовать дрожжи. Кстати, мы и другие растения тоже подкормили питательным удобрением.

Вера, 42 года, г. Тамбов

О дрожжевой подкормке узнала из интернета. Подкормила свою садовую землянику. По-моему, стало только хуже: собранные ягоды были безвкусными, рыхлыми. Может, я что-то не так сделала, но больше экспериментировать не буду.

отзывы, можно ли подкармливать во время цветения (видео)

Собрать клубничный урожай не так уж просто. Нежную ягоду атакуют холода, болезни и вредители. Садоводы стремятся сделать клубнику выносливее и здоровее. Один из способов — правильная и своевременная подкормка. Необязательно покупать дорогостоящие удобрения. В этом деле успешно зарекомендовали себя обычные дрожжи.

Подкормка клубники с помощью дрожжей: принцип действия

Дрожжи — относительно новое средство для подкормки клубники. Но благодаря своей дешевизне и питательному разнообразию удобрения на основе этих микроорганизмов стали востребованными. Клубнику обычно подкармливают натуральными сырыми дрожжами, которые легко купить на рынке в форме брикетов крупной или мелкой фасовки. В таком продукте содержится четверть действующего вещества — микрогрибковых организмов, которые провоцируют брожение. Остальную часть занимает вода, важная составляющая для жизнедеятельности грибков.

Внимание! Есть технология, которая позволяет удобрять клубнику сухими дрожжами из пакетиков.

В составе препарат есть микродозы:

  • калия;
  • азота;
  • фосфорной кислоты.

Кроме того, в веществе присутствует полный набор питательных веществ (жиры, белки, углеводы). С белком клубника получит полезные для себя аминокислоты. С жирами — кислоты насыщенные или полиненасыщенные.

В дрожжах также богатый ассортимент ценных элементов. Они помогают растению полноценно развивать корневую систему и приживаться после пересадки, быть стойким к внешним агрессивным факторам.

Дрожжи способы быстро проникать вглубь грунта, насыщая его питательными веществами. Получившаяся среда становится удобной для размножения спящих полезных микроорганизмов. Они начинают интенсивно перерабатывать органику и выделять фосфор и азот.

Как приготовить подкормку

Классический рецепт дрожжевого удобрения для клубники опирается на использование свежего прессованного вещества:

  1. Сделайте концентрат. Растворите 1 кг дрожжей в 1 л воды комнатной температуры. Для этого измельчите брикеты на тёрке, насыпьте в воду и тщательно размешайте до полного растворения.
  2. Разбавьте концентрат из расчёта 500 мл на 7 л воды.
  3. При поливе объём рассчитывайте так: 500 мл на 1 куст клубники.

Если нет возможности купить прессованный продукт, воспользуйтесь сухими дрожжами, которые часто применяют в выпечке:

  1. Масса одного пакетика — 7-8 г. Смешайте содержимое с 40 г сахара и растворите в 1,5 ст. тёплой воды. Отставьте перемешанный раствор на 4 ч в тёплом месте.
  2. Приготовьте концентрат. Разведите полученную смесь в 10 л воды комнатной температуры.
  3. Полив клубники осуществляйте раствором по рецепту: 0,5 л на 5 л воды. На один кустик достаточно 0,5 л готового вещества.
Удобрение дрожжами

Также клубнику удобряют дрожжевым хлебом. Эта методика старая и зарекомендовавшая себя с лучшей стороны. Вам понадобится 1,5 г хлеба, 2 л отстоянной чуть тёплой воды и 40 г сахара. Хорошенько перемешайте все ингредиенты и оставьте накрытый раствор в тёплой комнате на пару дней. Полученную концентрированную смесь пропустите через марлю, чтобы избавиться от мелких хлебных частиц. Для обработки клубничной плантации смесь следует развести в 10 л воды.

Совет. На один куст требуются те же 500 мл.

Как правильно провести дрожжевую подкормку клубники

Идея с дрожжами пришла из народа. Сегодня эта агротехнология на опыт и отзывы садоводов-любителей. В течение года клубнику обрабатывают 3 раза. Обязательное условие — тёплая погода. В холоде и непрогретой почве микрогрибки отказываются работать.

Первая подкормка клубнике нужна на рубеже апреля и мая, в зависимости от погоды. Для начала вырвите сорняки и разрыхлите землю. Жидкую смесь следует вносить под куст. Эта процедура стимулирует ягоду к раннему цветению и быстрому росту.

Подкармливать клубнику во время распускания цветов не нужно. Повторно вносить дрожжевой раствор можно, когда на кустиках появились зелёные ягоды. Важное условие — влажный грунт. После сбора урожая полейте посадку в третий раз. Предварительно очистите землю от сорняков и сора, удалите сухие листики с самой клубники и проведите рыхление.

Судя по отзывам, дрожжевая подкормка действительно эффективно работает. Несколько рекомендаций от садоводов:

  1. Если на листьях появились бледные пятна, значит раствор вымыл из грунта калий и кальций. Прекратите вносить удобрение.
  2. Раствор можно использовать и для других целей. Например, замочить черенки садовых деревьев или кустарников, полить увядающие грядки других культур.
  3. Если сделали слишком много рабочей смеси, используйте ее в качестве внекорневого удобрения.

Опрыскивание проводите в несолнечное и безветренное время.

Конечно, дрожжи не являются панацеей от всех клубничных бед. Не бросайте традиционных способов подкормки.

Дрожжи как подкормка для клубники: видео

 

Подкормка клубники дрожжами во время цветения плодоношения

В последнее время от многих дачников можно часто услышать о том, что они подкармливают свою садовую землянику дрожжами. По их словам это натуральное удобрение позволяет получить просто таки огромный урожай этих ярких и вкусных ягод.

Читают на dacha6.ru:

В самом деле, в дрожжах содержится множество микроэлементов, необходимых клубнике для развития. Особо можно выделить калий, фосфор, йод, медь, железо, цинк. К тому же в почву попадают полезные бактерии, способствующие лучшему образованию корней.

По своей эффективности дрожжевые удобрения могут сравниться с комплексными водорастворимыми подкорками, продающимися в садовых магазинах.

Польза

Внесение дрожжей позволяет:

  • Усилить корнеобразование, стимулировать рост зеленой массы, увеличить количество цветоносов, завязей и ягод.
  • Лучше укорениться рассаде клубники, сортовым черенкам и молодым розеткам.
  • Повысить устойчивость к целому ряду характерных заболеваний клубники.
  • Увеличить число полезных бактерий в почве, повысить их активность.

↑ к содержанию ↑

Популярные рецепты

Если дома завалялся старый пакетик с дрожжами, обязательно захватите его с собой на дачный участок. Готовить рабочий раствор можно по 3 популярным рецептам:

  1. Возьмите 1 кг натуральных прессованных дрожжей и разведите их в 5 л воды комнатной температуры. Полученный концентрат смешайте с чистой водой из расчета 1 к 14. Под каждый куст следует выливать по 500 мл рабочего раствора.
  2. Смешайте между собой 1 пакетик быстрорастворимых дрожжей, 2 ст. л. сахара и 300 мл теплой воды (около +35 C). Получившийся состав настаивайте в тепле на протяжении 4 часов, после чего разведите в 10 л чистой воды комнатной температуры. Перед применением раствор еще разбавляют в воде в соотношении 1 к 10 и используют для полива (по 500 мл на куст).
  3. Возьмите 1,5 кг дрожжевого хлеба, 2 ст. л. сахарного песка и 2 л воды. Измельченный хлеб смешайте с остальными ингредиентами и тщательно перемешайте. Настаивайте состав 2-е суток в теплом месте. Затем полученный концентрат процедите через марлю или сито и разбавьте 10 л мягкой воды. Норма полива – 500 мл под каждый куст.

↑ к содержанию ↑

Когда вносить?

Дрожжевое удобрение можно вносить перед цветением, в период образования завязей и во время активного плодоношения. Питательная подкормка улучшит вкусовые качества ягод, сделает их крупнее. К тому же урожай будет созревать быстрее. Как говорят дачники – «клубника растет, как на дрожжах».

Имейте в виду, дрожжи уменьшают содержание калия в почве. Поэтому после их внесения нужно будет применить еще и калийное удобрение. Например, древесную золу.

 © Илья Владимирович | 

этапы подкормки и разные рецепты

Много садоводов стараются пользоваться народными средствами, для подкормки растений.

Уважаемые читатели! Для Вас мы создали сообщества в соц сетях, в которых несколько раз в день публикуются полезные статьи и интересные идеи! Подписывайтесь и получайте полезный контент в удобном формате!

Среди лидеров органических удобрений домашнего приготовления, несомненно, является дрожжевое удобрение.

Правильное применение удобрений является гарантом успеха урожайности. Любители садоводства и огородничества, еще в прошлом веке применяли дрожжи, в качестве подкормки для растений, в том числе и клубники. И в настоящее время с удовольствием и успехом изобретают рецепты и используют их.

Дрожжи в садоводстве

Дрожжи выступают альтернативой промышленным препаратам для удобрения растений.

По своим свойствам, дрожжи, на полном основании, могут составить конкуренцию препаратам серии ЭМ. Дрожжевая настойка вполне справляется со своей задачей, подкармливать и стимулировать рост растений.

Внимание! Дрожжи — это практически готовое удобрение.

Использование для клубники

В последнее время среди садоводов стало очень популярным использовать для подкормки клубники дрожжи.

Разнообразие рецептов позволяет выбрать тот или иной способ подкормки.
Полезные свойства

Опытным путем определено, что дрожжи, как подкормка очень полезны для клубники. Все микроэлементы, которые необходимы этой ягоде, есть в дрожжевой настойке.

Настойка полезна при корневой и внекорневой (по листу) подкормке.  При этом клубника получает полный набор микро и макроэлементов, которые жизненно необходимы растению, во весь вегетационный период.

Азот, кальций, калий, йод и фосфор, витамины группы В – все это обеспечивает клубнике здоровый внешний вид, повышает невосприимчивость к микробам, при пересадке растение лучше адаптируется, а процесс корнеобразования и приживаемости растения усиливается. Эти элементы питания растение потребляет большими количествами.

Дрожжи как удобрение

После внесения дрожжевого раствора в почву повышается коэффициент полезного действия почвы. Дрожжевые бактерии в грунте быстро развиваются.
Источником природных бактерий являются дрожжи, которые повышают иммунитет растений:

  • стимулируется рост корней клубники;
  • надземная часть клубники до момента плодоношения, активнее наращивается;
  • повышается устойчивость кустов клубники к болезням.

Справка! Так как клубника имеет способность выносить из почвы питательные элементы, после того как произвели полив дрожжевым раствором, необходимо почву опылить золой.

Как подготовить раствор для подкормки?

Техника изготовления дрожжевого раствора может быть разнообразной.

Не только сухие и прессованные дрожжи могут быть материалом для подкормки, но и черствый хлеб и сухари. Дополнительно, желательно использовать скошенное разнотравье, сорняки или только крапиву.

  • В 200 литровую бочку сложить 5 вёдер скошенной травы.
    Добавить по 1 лопате древесной золы, куриного помёта и земли.
    Наполнить бочку теплой водой не полностью.
    Оставляя сверху место для брожения.
    Внести 3 литра дрожжевой закваски. Для этого в 3 литрах воды растворить один пакет сухих дрожжей и добавить 100 г сахара. Дать побродить в тепле сутки.
  • 1 литр воды, 50 г живых дрожжей, растворить в подогретой воде. Для дальнейшего использованием полученный состав разбавить водой в пропорции 1:5.
    Получилось 5 литров раствора.
  • В емкость налить 70 литров воды. Доложить дрожжи 0,5кг и 0,5кг черствого хлеба.
    Настоять 2 часа и можно использовать.

Внимание! В процессе приготовления любого из растворов с применением дрожжей, нужно обязательно помешивать раствор, чтобы насытить раствор кислородом.

Популярные рецепты

Рецепт из свежих прессованных дрожжей

  • Дрожжи – один кг.
  • Вода – пять литров.
  • Соединить и перемешать.
  • Оставить бродить несколько суток.
  • 7 литров теплой воды соединить с 500 мл закваски
  • На куст необходимо набрать 0,5 литра, полученной закваски

Рецепт из сухих дрожжей

  • Сухие дрожжи — один пакетик.
  • Сахар – 2 ст. ложки.
  • Развести в теплой воде – 300 мл.
  • Поместить на четыре часа в теплое место.
  • Полученный раствор перелить в ведро и добавить теплой воды.
  • Для получения рабочего раствора, которым поливают клубнику, необходимо:
    1. В 5 литрах воды развести 500 мл раствора.
    2. Поливать под корень. Расход на один куст клубники – 500 мл.

Хлебно – дрожжевой раствор:

  • В ведро емкостью 10 литров заложить на 1/3 черствого хлеба.
  • Доложить 1ст.л. простокваши и 500 мл варенья.
  • Добавить куриный помет примерно один совок лопаты.
  • Залить теплой водой и всыпать один пакет сухих дрожжей.
  • Поместить на неделю в тепло для процесса брожения.
  • Разводим 200 мл раствора на 10 литров воды. Получаем рабочий раствор.
  • Поливаем под корень по графику подкормки.

Важно! Брожение настоя способно обеспечить дефицит кальция и калия, поэтому настой необходимо обогатить этими макроэлементами.

Дозировка и этапы подкормки

За период вегетации клубники подкормку необходимо провести в 3 этапа. Перед проведением подкормки землю требуется хорошо пролить водой.

Земля должна быть хорошо заправлена органическими удобрениями. В почве должно быть высокое содержание органических и минеральных удобрений. И только потом проводить подкормку.

Внекорневую подкормку проводят в вечернее время. Обязательно учитывать температурный режим дня.

Первый этап

Первая подкормка клубники проводится ранней весной, в конце апреля. После того, как сойдет снег, и грядки будут очищены от сорной травы и мусора.  Когда начинается переиод закладки бутонов и последующее цветение. Подкармливать можно любым из приведенных рецептов.

Второй этап

Вторую подкормку клубники необходимо проводить в тот момент, когда клубника вступила в период плодоношения. На кустах образовались первые завязи — зеленые плоды. Подкармливать в этот момент лучше всего настоем с применением дрожжей, скошенной травой, куриным пометом и землей.

Третий этап

После того, как был собран весь урожай клубники, нужно проводить третью подкормку. Период подкормки: начиная с середины августа до начала сентября.

Удобрения с содержанием дрожжей

Дрожжевые подкормки, приготовленные самостоятельно, несомненно, хорошо воздействуют на клубнику, но может быть, имеет смысл поменять их на препараты серии ЭМ.

Кроме того, они имеют в своем составе молочно – кислые бактерии, ферментные грибки, синтетические бактерии и дрожжи. Препараты серии ЭМ:

  • «Байкал»
  • «Возрождение»
  • «Сияние»

Имеют общие характеристики по свойствам с дрожжевыми подкормками.
Их так же можно применять в комплексе с травяными настоями
Пользование ЭМ препаратами начинают, так же ранней весной, с апреля месяца, учитывая температурный режим.

Противопоказания использования дрожжей

Главное не перекармливать растения. Обязательно необходимо неукоснительно соблюдать график подкормки клубники.

Если не придерживаться графика подкормки клубники дрожжевым раствором, то можно перекормить кусты клубники и получить обратный эффект.

Вместо богатого урожая получают угнетенное растение без хорошего урожая.
Некоторые агрономы считают, что не стоит считать дрожжевой раствор удобрением. Если раствор, внесенный в почву, оказывает благотворное влияние на рост растений и хорошее корнеобразование, то на почву дрожжи влияют не очень благотворно, и в данном случае, больше являются стимулятором разложения органики в почве, а не подкормкой.

Заменять удобрения дрожжами нежелательно, потому как первые показатели хорошие, а затем почва становиться бедной, обрабатывать ее трудно.

Важно! Бессистемное использование дрожжей может обеднить почву такими минералами, как кальций и калий.

Возможные ошибки

Начиная заниматься приготовлением раствора с использованием дрожжей, нужно постараться избежать некоторых ошибок:

  • Нельзя оставлять в прохладном помещении рабочий раствор, приготовленный для брожения. Процесс брожения будет нарушен.
  • Не заготавливать заранее большее количество рабочего раствора, чем вам потребуется для одной подкормки. Раствор долго не хранится.
  • Вносить раствор необходимо в теплую почву, так как дрожжи в холодной
    земле не работают.
  • Не использовать дрожжи с просроченным сроком хранения.
  • Не использовать в комбинированном настое с хлебом, заплесневевший хлеб.
  • Не использовать подкормку как основное средство. Необходимо обязательно добавлять другие минералы.

Частые вопросы

Опытные садоводы уже определились, чем и как подкармливать клубнику, а вот у новичков появляется много вопросов.

Какой средний расход дрожжеей?

Для подкормки 10 клубничных кустов примерно уходит 5 л раствора.

Можно ли замачивать в растворе семена и черенки?

Дрожжевой раствор подходит для замачивания в нем семян. Их всхожесть увеличивается в процентном соотношение, а также они проклюнутся тоже быстрее.

Замачивание корней молодых розеток позволяет сформировать более сильную корневую систему и увеличиваетприживаемость ростка.

Влияют ли погодные условия на внесение удобрения?

Подкормку вносить лучше в теплую погоду, так как в холодное время дрожжи хуже усваиваются.

Полезное видео

Больше информации вы можете узнать из видео ниже:

Заключение

Использование дрожжей при выращивании клубники показало хороший результат. Растения становятся сильными, дружно цветут, обильно плодоносят, урожайность значительно повышается. Ягоды вырастают очень крупные и сладкие. Попытка испытать дрожжевой раствор оправдает все представленные в этом материале характеристики. Результат определенно порадует.

Подкормка клубники дрожжами: отзывы и рецепты приготовления

Цветущий куст клубники

С недавнего времени у огородников стала популярной подкормка клубники дрожжами.

Отзывы о таком способе подкорма растений положительные.

Содержание статьи

Зачем подкармливать клубнику?

Клубника получает необходимые для развития микроэлементы (фосфор, калий, цинк, железо, йод, медь и др.), что положительно сказывается на будущем урожае.

Молодые кустики нуждаются в подкармливании

Подкормка растений служит хорошим стимулятором роста, способствует корнеобразованию и является источником полезных бактерий.

Развитая корневая система впитывает из почвы больше полезных микроэлементов, что способствует обильному плодоношению клубники.

Отзывы о дрожжевой подкормке

Михаил (г. Калуга)

Я в прошлом году попробовал дрожжевой способ подкармливания. Применял три раза за сезон не только на клубнику, но и на томаты с огурцами.

Результат мне понравился.

 

 

Елена Т. (г. Москва)

Я использовала свой рецепт усиления питания клубничных кустов. Он очень простой и эффективный.

Урожай получился отменный. В этом сезоне снова попробую такой способ подкорма.

 

Рецепт от Елены:

  • налить в трехлитровую банку 2,5 л воды без хлора (отстоянной).
  • добавить 100 г разведенных теплой водой дрожжей и 0,5 ст. сахара.
  • накрыть банку марлей и держать в тепле, время от времени взбалтывая содержимое.
  • раствор (брага) готов, когда закончится брожение.
  • Один стакан разводить в 10 л воды и поливать растения по 1 л под каждый куст.

Рецепты приготовления

Подготавливаем дрожжевой раствор

Первый способ

  • Надо взять пачку дрожжей (1 кг) и развести их в 5л воды.
  • Дать раствору побродить несколько дней.
  • Далее 0,5л получившейся смеси надо развести в 10 л воды.

Теперь раствор для подкармливания готов. Для одного куста клубники достаточно использовать 0,5 л раствора.

Подкармливаем растения дрожжевым удобрением

Второй способ

Можно приготовить раствор для подкормки клубники из сухих дрожжей.

Для этого потребуется:
  • 1 пакетик дрожжей.
  • 2 столовых ложки сахара.
Рецепт приготовления:
  • дрожжи и сахар развести в небольшом количестве теплой воды.
  • вылить эту смесь в ведро с водой.
  • дать настояться.
  • можно поливать растения.

Добавляем 0,5 литра получившегося удобрения на 7-10 литров и поливаем клубнику примерно по половине литра на куст.

Сколько раз подкармливать

Вносить удобрение можно 2-3 раза в сезон.

Если хотите делать подкормку чаще, то следует уменьшать концентрацию раствора.

Когда вы производите подкормку клубники дрожжами, то не забывайте вносить золу.

Дрожжевой питательной смесью можно обрабатывать и другие культуры на огороде. 

Наш опрос
Каким способом Вы размножаете клубнику?Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.

Каким способом чаще всего садоводы сажают клубнику?


 

Оцените статью!

Голосов: 1 Средняя оценка: 5


Поделиться новостью в соцсетях

 

Об авторе: Николай Голубев

Опытный садовод с 20-ти летним стажем

« Предыдущая запись Следующая запись »

Ягоды в рационе Candida

Тип дрожжей, называемый Candida albicans, постоянно присутствует в организме человека с небольшими последствиями или без них. Эти дрожжи обычно присутствуют во рту, горле, кишечнике и мочеполовой области, сообщает Everydiet.org. Однако, когда наблюдается перепроизводство или дисбаланс этих дрожжей с другой флорой в организме, возникает состояние, называемое кандидозом. Это может вызвать такие проблемы, как молочница, синдром дырявого кишечника и вагинальные дрожжевые инфекции.Диеты против Candida и очищающие средства от Candida направлены на предотвращение или устранение кандидоза путем отказа от продуктов, которые питают Candida, таких как сахар и углеводы 2. Хотя диеты Candida обычно не поощряют фрукты, особенно во время фазы очищения, некоторые ягоды приемлемы.

Это чрезвычайная ситуация?

Если вы испытываете серьезные медицинские симптомы, немедленно обратитесь за неотложной помощью.

Клубника

Поскольку Candida обычно питается сахаром, многие фрукты с высоким содержанием сахара не рекомендуются во время кандидозной диеты, сообщает Disabled World. На самом деле, если вы принимаете очищение от кандидоза от активного кандидоза, лучше полностью избегать фруктов из-за их естественного содержания фруктозы. Однако, соблюдая кандидозную диету для профилактики, вы можете есть фрукты с низким содержанием сахара, такие как свежая клубника. Использование сушеных фруктов не рекомендуется.

  • Поскольку Candida обычно питается сахаром, многие фрукты с высоким содержанием сахара не рекомендуются при использовании кандидозной диеты, сообщает Disabled World.

Черника

Семена чиа и L-глутамин для Candida

Черника, которая может похвастаться пользой для здоровья, поскольку богата антиоксидантами, также входит в число ягод с низким содержанием сахара, которыми вы можете наслаждаться на диете против кандиды.Согласно «Величайшим травам на Земле», вы можете есть 2 чашки черники в день после начальной фазы очищения. Избегайте подслащивания ягод.

  • Черника, которая может похвастаться пользой для здоровья, поскольку богата антиоксидантами, также относится к ягодам с низким содержанием сахара, которыми вы можете наслаждаться при кандидозной диете.
  • Согласно «Величайшим травам на Земле», вы можете есть 2 чашки черники в день после начальной фазы очищения.

Maqui Berries

Эта популярная ягода «суперпродукта», также известная как ягода, может обладать противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, которые могут помочь вашему организму вылечиться от кандидозной инфекции, сообщает Candida Food 2.Поскольку эти ягоды могут быть недоступны в вашем местном супермаркете, вам, возможно, придется употреблять их в качестве добавок. Candida Food рекомендует искать добавки без добавления сахара и с высоким содержанием фруктов.

Малина

Ягоды годжи и беременность

Еще один фрукт с относительно низким содержанием сахара, малина — еще одна ягода, подходящая для включения в вашу диету против кандиды, согласно Greatest Herbs on Earth 2. Вы можете съесть 2/3 чашки малины. во время профилактической фазы диеты против кандидоза.

Органические удобрения для клубники весной. Кормушка для клубники ранние весенние дрожжи

Если вы посадили клубнику год назад и при подготовке грядки внесли в нее органические удобрения, то в этом случае весной не нужно подкармливать кусты клубники: растениям будет достаточно питательных веществ, уже имеющихся в почве.

Чем подкормить: народные средства

В большинстве случаев клубника за три года практически полностью истощает почву, в которой растет, и в этом случае на богатый урожай можно рассчитывать только либо при посадке растений, либо при пересадке. их к новым грядкам.Поскольку на подкормку уходит меньше сил и времени, большинство садоводов отдают предпочтение именно ей. Если клубнике больше трех лет, то для хорошего урожая нужно подкормить трижды:

При появлении первых листочков;

Когда появляются бутоны;

Когда сами ягоды заводятся.

Наиболее благоприятное время для первой подкормки — середина апреля (в зависимости от климатической зоны). Необходимо предварительно убрать с грядок мусор: листья, ветки и так далее.Далее вокруг саженцев (у самых корней) разложили навоз, коровян или куриный помет очень тонким слоем (чтобы земля была видна через кормушку), после чего сверху засыпали удобрение удобрения (высота грунт не больше пары сантиметров).

Вторую подкормку нужно проводить не позднее середины конца мая, как только появятся первые цветки. Для второго прикорма используйте золу и йод: стакан золы залить кипятком, процедить и полученную жидкость слить из ведра, наполненного теплой водой (10 л).Добавьте в воду 30 капель йода и залейте каждый куст клубники 500-700 мл смеси.

Третью кормушку, как было сказано выше, необходимо проводить перед автобусами ягод. Лучшее в этот период — кормление в виде таинства. Делается это следующим образом: приветствуем грядки, пропалываем и наполняем ведро. Залейте все водой и дайте неделю в теплом помещении. Смесь расправить, разбавить водой 1: 1 и потянуть клубнику под корень в расчете на литр на куст.Некоторые огородники добавляют в эту кормушку больше дрожжей (200 грамм на 10 литров смеси), но делать этого не стоит. Дело в том, что особого результата по выращиванию ягод из дрожжей вы не увидите, а вот почву сделать можно.

Чем возить клубнику весной без химии

Если не хотите использовать покупные препараты в качестве подкормки, то используйте либо куриный помет (желательно только ранней весной), навоз, коровят, либо сорняки , в состав которых обязательно входит крапива.Двухлетние кусты достаточно подкормки в виде золы (стакан сухой золы под корень каждого куста), трех-четырехлетние нужны при более обильном питании: влажном, смешанном с опилками, измельченной сосновой коркой, компостом и т. Д.

Стандартная клубника весной.

Пришла весна, птички попили, почки на деревьях раздувают. Значит, пришло время клубники. Чтобы получить хороший урожай, нужно с самой ранней весны тщательно ухаживать и удобрять кусты.О правилах внесения удобрений вы узнаете здесь.

Что побеспокоить клубнику сразу после зимы весной?

  • Ранней весной с заваленных ягод клубники полностью удалите неосевшие опилки.
  • Обрежьте старые сухие листья.
  • Рыхлая почва под каждым кустом.
  • Также срежьте старые, терпеливые коричневые голенища. Оставляем только новый.
  • Обязательно проверьте состояние шейки (точки роста) земляники после заморозков. Он должен быть чуть выше 4-5 мм от уровня земли.
  • Чтобы клубника не гнила, точка роста должна быть в открытом состоянии. Очень важно правильно подкармливать клубнику весной и регулярно ухаживать за этой чудесной ягодой.

Первая подкормка клубники производится весной до образования цветков и бутонов.

  • Для начала просто выбегаем клубнику, удаляем сухие и старые листья. Первое удобрение лучше сделать хорошему и насыщенному ковбою, которое приготовлено из свежих коровьих шкур.
  • Итак, для нашего удобрения необходимо растворить 10 литров воды из 1 литра дистанции жидкого ковбоя.
  • Если не пользуетесь трусом, то первую подкормку можно произвести мочевиной, то есть карбамидом. Для этого нужно на 10 л воды развести 2 ст. Земля карбамида. Под каждым кустом растения должно быть 0,5 литра.
  • Что касается ковбоя, вам также понадобится 0,5 литра на куст. Этой смесью тщательно поливаем клубнику.
  • Срубите после дождя, чтобы земля была влажной.Так коровойк лучше впитается в почву. А на сушке он телетируется, и корочка не дает впитаться.
  • Коровян хорош тем, что достаточно насыщен азотом и фосфором. А азот, как известно, нужен любому плодовому растению, чтобы дать ему рост, фосфор сопровождает образование нитей, чтобы их становилось все больше и больше.

Так держится первая пружинная кормушка. Обязательно удобряйте клубнику, чтобы летом получить грубый урожай.

Что беспокоить клубнику весной до цветения и во время цветения?

Вы все еще не знаете, чем обрабатывать и чем защищать клубнику? Тогда эта информация для вас.

  • Первую обработку лучше проводить с помощью препарата «Гор» из расчета 12 г на 10 л воды. Примерно через 2 недели необходимо снова обработать клубнику от болезней.
  • Также лучше всего использовать «Гор» (12 г на 10 л воды) и препарат Топаз 6 мл на 10 л воды.Эти два препарата будут блокировать все возможные заболевания, пить вашу клубнику.
  • Вы также можете использовать 20 г из 10 литров воды, «Брасил Микс», «Райзинг Концентрат» и «МегаФол» в том же соотношении в одном кормлении.
  • Все это тщательно перемешать и обработать клубнику. Также можно добавить препарат бороплюс (10-15 мл) для лучшего формирования яичника.


Во время цветения клубники хорошо внесите следующее удобрение:

  • 1 стакан древесной золы вылить из ведра и залить 2 л кипятка.Хорошо, помешивая и дайте настояться 2 часа, а затем нужно добавить 3 г марганца и 3 г борной кислоты.
  • Также не забудьте добавить одну столовую ложку йода. У вас получится смесь, которой можно смело поливать клубнику. Все тщательно перемешать и долить воды до общего объема 10 литров.
  • Вся эта пурпурная смесь снова плавится до однородного состояния.
  • В разбавленном виде лучше всего использовать дождевую воду. Если у вас его нет, то вы можете использовать разбавленную воду, так как она не должна поступать с хлорированной водой.
  • Можно опрыскать и оставить листья и цветы, и этой водой посадить растение. Для того, чтобы дать ей силу плодоношения для получения хорошего урожая, нужно на каждый куст поливать по стакану.

Strawberry Spring Care Support Йод

Чтобы справиться с молодыми болями с помощью этого инструмента, вам понадобятся два компонента:

  • собственно сам йодистый калий
  • перманганат калия — то есть марганец

Приготовленный раствор с использованием указанных выше компонентов помогает не только от марсохода и от вредителей, но и от серой гнили и появления пятен на листьях, а еще насыщает будущий урожай микроэлементами.Для приготовления такого раствора потребуется взять 1 ст. йод и буквально несколько гранул марганца на 10 л воды.



Кусты желательно поливать предварительно усаженной золой и удобрениями. При таком комплексном подходе эффективность результата будет более гарантированной.

Strawberry Spring: уход и подкормка борной кислотой

  • Перед тем, как подкармливать клубнику, необходимо прокормить почву около 10 см садовыми вилками.
  • Для лучшего эффекта от удобрений и защиты самого растения мы рекомендуем просыпать соломенный проход. Это поможет не заливать нашу клубнику.
  • Теперь, когда просыпаемся нашей клубничной соломкой, нужно влить травяной настой. Это густая жидкость коричневого цвета, которая делается очень легко: треть емкости плотно прилепляется крапивой, заливается водой и настаивается либо в теплице, либо просто на солнышке. 2-3 дня и настой готов. Не разбавляйте его, аккуратно пролейте им наши ягоды.
  • Итак, когда мы пролили огород раствором, снова пролили их смесью борной кислоты. Соотношение компонентов: примерно 10 г на 30 литров воды. Снова полейте растение.


Смесь борной кислоты очень полезна и необходима этим ягодам, помогает формировать посадочное растение. Вот почему перед самими распустившимися ягодами наносим клубничную кислоту. После того, как нас залили клубникой, необходимо ее обработать и от вредителей, таких как клещ и долгоносик.

Подкормка клубники весной народными средствами

Одним из самых популярных способов подкормки кустов сладких красных ягод народными средствами является их удобрение Крапива противная . Что он дает? В крапиве содержится много микроэлементов и при подкормке настойкой этого растения в листьях образуется больше хлорофилла — соответственно он становится более крепким к фруктовым и окружающей среде.

  • Для приготовления этого настоя нужно собрать крапиву, желательно, чтобы растения не заросли, то есть без образования семян.
  • Заполнить емкость доверху, плотно уложив стебли. Емкость желательно брать неметаллическую. А например пластик или эмаль.
  • С начинкой из крапивы залить водой. Поставить в солнечное место. Брожение продолжается 7-15 дней.
  • Ежедневно утром нужно помешивать нашу пятнышку. Жидкость должна заканчиваться, когда она пенится и от нее исходит характерный неприятный запах. Затем это приготовленный настой штамм.
  • Если держать корневую кормушку — то есть заливать настой под корни растений — то на откачанное ведро с водой возьмите литр нашего настоя.Под каждый куст наливаем не меньше литра приготовленного настоя.


Клубничные дрожжи стандартные

Для подкормки растений дрожжами. Садоводством занялись сравнительно недавно. Но судя по уже полученному опыту — результат впечатляющий. Подкормку дрожжей можно удобрять клубникой не более трех раз за сезон.

Это в первую очередь весной — для усиления вегетативного роста, летом — для поддержки в период активного плодоношения и в период восстановления — после плодоношения.Для клубники на 10 кустов достаточно обычного ведра на 5 литров.

Для приготовления самого раствора вам потребуются, прежде всего, натуральные дрожжи. Можно брать как обычную, так и скоростную сухую выпечку.

Отличной емкостью для приготовления нашего удобрения станет обычная пластиковая бутылка. Именно в нем будет удобно разводить и качественно взбалтывать наш раствор.

  • При использовании сухих дрожжей намазать 100 г пакета 2 л теплой воды, добавить 2-3 ст. Л. Сахара.
  • Закрыв плотной крышкой, надуйте бутылку, хорошо перемешивая ингредиенты.
  • В случае использования обычных, а не сухих дрожжей — следует придерживаться пропорционального соотношения 1 кг дрожжей на 5 литров воды.
  • Далее нашу смесь переложить в опущенное ведро, залить водой и поставить в теплое место на 3-4 часа.
  • По истечении времени 10 литров приготовленного дрожжевого раствора влить в 200 литровую бочку.
  • Если не нужен такой большой объем — добавляйте каждый раз 0.Можно добавить 5 литров готового дрожжевого раствора за один отказавшийся полив.


Полив кустов клубники непосредственно под корень не менее полулитра.

Подкормка клубникой в ​​весеннем помете цыплят

Земляника — самое распространенное растение наших садов, огородов и загородных усадеб. Чтобы вырастить хороший урожай ягод, недостаточно вовремя поливать клубнику, сажать и бороться с вредителями. Питание клубники также является важной составляющей.

  • Для того, чтобы приготовить раствор куриного помета, нужно взять свежий куриный помет полужидкий, перелить его в ведро так, чтобы соотношение было 1 * 15.
  • В ведро с наполнителем нужно залить теплой водой и более тщательно перемешать.
  • Раствор для куриного туалета готов, настаивать не нужно, так как все полезные вещества, такие как, например, азот, очень легко и быстро испаряются.
  • Следовательно, необходимо раствор налить в левеч.
  • Если на дне ведра остается темнота куриного помета, вы можете высыпать его под яблоню или другое фруктовое дерево.
  • Берем лейку и аккуратно поливаем клубнику кругом, не очень близко.
  • Постарайтесь не упасть с раствором на листья.
  • После такой подкормки клубника начинает очень хорошо плодоносить, при этом ягоды красивые, крупные, сладкие и сочные.


Земляника Земляничная Сланд

Зола известна прежде всего тем, что это прекрасное калийное удобрение.Помимо калия в нем есть фосфор, кальций, магний. Продукты горения, являясь легко растворимым продуктом, могут использоваться как в чисто-сухом виде, так и в виде приготовленного раствора.

Хорошо для удобрения клубники подойдет именно древесная зола — это остатки сгорания дерева, дрова, ветки и т. Д.

  • Для приготовления настоя золы нужно взять двухлитровые банки на опущенное ведро (около 1 кг) золы.
  • Настой оставить на сутки настоять, периодически помешивая.
  • Все растворимые элементы перейдут в воду, и молочный раствор будет готов через день.
  • Чтобы приготовить поливочный раствор, нужно растворить литр концентрированного экстракта в 10 литрах воды.


При употреблении в сухом виде необходимо как кусты обильно присыпать. При дальнейшем поливе принцессы полезные компоненты проникают в Землю.

Какие удобрения для клубники весной?

Для того, чтобы вырастить щедрый урожай клубники, недостаточно просто поливать, бороться с вредителями.Важная составляющая — питание.

Помимо общеизвестных традиционных народных способов подкормки куриным пометом, торфом или золой, широко известны промышленные препараты — органические удобрения. Для наибольшей эффективности стоит препараты, предназначенные для клубники.



Они отлично сбалансированы и в правильной пропорции подобраны необходимые компоненты — азот, калий, фосфор, магний. Наибольшее количество в таких удобрениях калия и азота.Именно эти компоненты наиболее важны для правильного формирования бутонов и развития плода земляники.

К аналогичной категории удобрений относится, например, препарат «Лубо-грин» от компании «Русагрохим». Кроме того, широко представлены различные препараты, содержащие в составе сухой куриный помет, концентрат древесной золы или перегной, которые легко могут помочь выполнять функцию питательных кустов.

Strawberry Spring Care Мочевина Мочевина

  • Для кормления вернуть 10 литров воды, добавить горкой 3 столовые ложки карбомида (мочевины).
  • Все это тщательно перемешиваем до полного растворения гранул мочевины.
  • После этого поливаем клубнику таким раствором: по 0,5 литра на каждый куст.
  • Также советуем для лучшего состояния клубники обработать почву от любимых муравьев сухими препаратами. Лучше делать вокруг груди.
  • После того, как мы трахнули нашу клубнику, нужно накрыть кусты пленкой по дугам, оставив одну сторону открытой.

Комплексное удобрение для клубники весной

При комплексном удобрении необходимо, прежде всего, обрезать просушенные прошлогодние листья, оставив только молодую розетку.После обрезки испортите землю вокруг куста.

  • Для начала обильно присыпаем всю клубнику древесной золой — междурядья и сами кусты.
  • После внесения основного калийного удобрения обильно присыпаем.
  • Следующим этапом будет обработка от вредителей и подкормка.
  • В качестве такого сложного, достаточно сильного зарекомендовавшего себя средства для клубники используйте обычный аммиачный спирт.
  • Для разведения нужен аптечный пузырь 40 мл в 10 л воды и обильно залить нашей, предварительно растерзанной золой и перегноем клубники.
  • При поливе необходимые элементы золы и увлажненной водой будут попадать в землю.
  • Верхнюю обработку листьев обработать препаратом «Фитоверм» — из расчета ампула на литр воды.


Комплексное удобрение клубники

Пружина клубники на поворотах

Как известно, клубника очень богата железом. Помимо железа в нем много марганца и цинка.Подача вне угла состоит из 3-х этапов.

  • Первый этап процесса — опрыскивание молодых молодых листьев растения.
  • Второй этап проводится, когда клубника начинает цвести.
  • И после третьего раза стоит обработать мелкие зеленые ягоды.

Особым плюсом внесорневой подкормки является то, что все необходимые микро- и макроэлементы сразу попадают в листья растения. Это очень приемлемо, когда нужны полезные вещества.

Самое оптимальное время для этой процедуры — это время после того, как у вас будет пыльца клубники. Но еще больший эффект будет, если он будет в сухую солнечную и безоблачную погоду. Очень хороший результат дает обработка клубники борной кислотой (раствором). Также помимо этого можно использовать растворы, в которых содержится достаточное количество азота.

Видео: Когда удобрять клубнику? Клубника Клубника Весна

При выращивании на участке питомника такой ягодной культуры, как клубника или клубника, для получения обильного урожая потребуются дополнительные меры.

И они при своевременной подкормке растений таким удобрением, как мочевина ().

1 мочевина в качестве удобрения

Это химическое соединение — конечный продукт расширения белков, который был впервые получен в восемнадцатом веке как продукт искусственного синтеза органических веществ.

Удобрение с названием «Мочевина» представляет собой гранулы (белые или прозрачные), которые в своем составе содержат 46% азота. Издавна на достаточное количество азота в почве очень благоприятно влияли рост и развитие любых растений, и особенно клубники.

Поэтому из-за естественного истощения почвы, на которой растет клубника, необходимо периодически подкармливать для стимуляции роста и плодоношения.

Мочевина хорошо растворяется в воде, , что значительно облегчает сам процесс внесения удобрений. Подкармливать клубнику можно двумя способами:

  • корень — земляника рыхлая вокруг куста поливается раствором мочевины;
  • вне корня — все растение опрыскивают с помощью опрыскивателя тем же составом.

В первом варианте мочевина попадает в землю и надолго обогащает ее азотом, а клубника через корневую систему забирает себе необходимое количество. При этом передозировка (чрезмерное присутствие азота в почве) не вредит растению.

Это связано с тем, что растворенная в воде мочевина в течение длительного времени переходит из амидной формы в нитратную. Так можно воду из души.

Второй способ более быстрый, так как азот поглощается растением вместе с влагой через большую площадь листьев и частично стебли.В этом случае опрыскивание следует проводить рано утром или на закате, чтобы избежать быстрого испарения капель жидкости на растении.

1.1 Количество субшкалов

Correct Strawberry Care обеспечивает трехкратное использование мочевины в течение года:

  • для стимуляции активного роста и развития клубнику следует засыпать весной, после того как грядки, на которых она находится, будут очищены от засохших побегов и листьев. Обычно на одну суету хватает поллитра раствора.Пропорции разведения воды следует смотреть на упаковке, так как у каждого производителя есть свои рекомендации. Весенний уход можно проводить с наступлением устойчивой теплой погоды;
  • кормление фалкером августовской карбамидой после сбора урожая. Это способствует дальнейшему развитию — выпуску новых моющих средств и их последующему укоренению;
  • Подкормка клубники
  • осенью облегчает растению предстоящую зимовку и благотворно влияет на урожайность в следующем году.

При цветении и плодоношении растения не обязательно должны быть поверхностными, но если провести опрыскивание во время формирования бутонов, можно значительно повысить урожайность.

2 Чего не хватает азота?

Поскольку азот является жизненно важным элементом для роста всех растений, его недостаток может привести к пагубным последствиям. По внешнему виду кустов (стеблей и листьев) клубники можно определить, есть ли у растения азот.

Основные признаки дефицита выглядят так:

  • рост и развитие происходят очень медленно;
  • новых побегов слишком тонкие и короткие;
  • Листья недостаточно крупные, бледные, с признаками желтизны;
  • количество цветков мало или совсем нет.

С такими приметами рассчитывать на хороший урожай ягод не стоит. Поэтому при первом появлении необходимо дать силы для нормального роста и плодоношения.

2.1 Используемая надлежащая мочевина

Это удобрение широко известно и охотно применяют любители огородов и огородов, чтобы уход за их растениями был эффективным и не очень трудоемким.

Низкая цена и удобная форма гранул, препятствующая хранению и транспортировке, а также высокая растворяющая способность позволяют использовать мочевину в качестве основного азотного удобрения.

Основная часть азота (около 60% от запланированного объема) в виде мочевины вносится в почву осенью. Это делается перед сопротивлением почвы, чтобы в дальнейшем произошло равномерное распределение удобрений от поверхности на глубину 10-15 см. Этот метод предполагает использование мочевины не в виде раствора, а в гранулах, равномерно разбросанных по поверхности. По количеству это обычно от 80 до 130 г на квадратный метр.

Весной и летом уход подразумевает только подкормки водными растворами из расчета одна столовая ложка удобрения на 10 литров воды.

Но когда я обнаруживаю признаки явной нехватки азота у растений, необходимо полностью удобрять почву.

Применение мочевины незначительно изменяет кислотность почвы в большую сторону. На некислотных землях это не влияет на плодородие. НО для снижения повышенной кислотности почвы. При добавлении мочевины в нее можно добавить молотый известняк в пропорции 0,8 К1. Это поможет нейтрализовать окислительный процесс, возникающий при использовании мочевины на кислых почвах.

03.05.2019 107 138

Чтобы удобрение для клубники принесло пользу, опытные садоводы советуют не пренебрегать важными правилами и соблюдать агротехнические методы выращивания как весной, так и летом и осенью. Претчетчики для садовой клубники нужны сразу после пробуждения, во время цветения, во время формирования ягод, а также после сбора урожая, когда идет бутонизация почки будущего урожая. Чтобы все сделать правильно, прочтите статью полностью…

Удобрение для клубники весной — активизируй рост!

Закончилась долгая холодная зима, растения израсходовали все запасы питательных веществ, теперь требуется восполнить дефицит. Прежде чем весной вносить удобрение клубники, необходимо подготовить ее к этому процессу — убрать грядки и обработать.

Растения первого года жизни не требуют подкормки, если выращены весной этого года и удобрены, т.к. кормушки, сделанные в посадочные ямы, еще не израсходованы.Культуру следующих сезонов нужно удобрять, чтобы получить щедрый и вкусный урожай. Подкормка клубники делится на три этапа — удобрение клубники весной, после плодоношения, при посадке летом или осенью, при подготовке кустов клубники к зиме.

Следует сразу отметить, что необходимость подкормки клубники каждый огородник устанавливает самостоятельно, учитывая внесенные ранее удобрения, состояние и рост растений, а также структуру и состав почвы.

На заметку: Негабаритные удобрения садовой клубники весной дадут хорошую листву, но богатый урожай ягод ждать в этом случае, т.к. избыток микроэлементов приведет не только к активному росту зеленой части, но и также будет хорошим подспорьем. Простыми словами, растению нужно будет избавиться от лишних элементов, поэтому внутренние процессы нарушатся, иммунитет и защитные функции клубники снизятся, а результатом огромных усилий дакета станет заболевание растения.

По времени удобрение станет хорошим стимулятором роста клубники, а подкормить надо и надземную часть, и корни, т.е. провести отжиг и корневую подкормку. Перед тем, как удобрять клубнику после зимы, необходимо убедиться в сухости почвы и в восстановлении кустов после зимы. Если вы знаете, как убрать огород и что делать дальше, перейдем непосредственно к подкормке.

Стандартный Strawberry Marganese — на фото

Первое удобрение для клубники следует вносить после полного рыхления, это будет началом нового боевого сезона для сбора урожая.Многие дачи стали популярны с клубничным йодом, вот только от такого кормления не узнают все, разберемся.

Прежде всего, антисептик защищает растение от болезней. Обработанные йодом кусты клубники практически не болеют серой гнилью и грибком. На десять литров воды берут 7-10 капель йода, а приготовленным раствором обрабатывают растения по листу из лейки душевой насадкой сразу после уборки грядки, а чтобы не обжечь листья — следите за дозировка.

Обработку земляники йодом следует проводить в пасмурную погоду или вечером, когда нет яркого солнца, чтобы не обжечь листовые пластинки. Всего йода 2-3 должно быть 2-3 до появления внешнего вида ягод. И помните, что в этом случае йод выступает скорее как профилактическое средство от болезней.

Через 5-7 дней после опрыскивания йодом получают клубнику, которую разводят водой в соотношении 1 столовая ложка на 10 литров воды.Под каждое растение заливаем 0,5 л готового раствора. Кроме мочевины, конечно, используются, которые готовятся своими руками, и уж точно не содержат никакой химии.

Если все сделать правильно и вовремя, применить азотсодержащие удобрения, хорошо разрастутся листья и побеги, летом получается вкусная ярко-красная ягода. При недостатке азота листья бледнеют, ягоды будут мелкими, а вкус будет желанным. Также раннюю весеннюю клубнику можно заправить удобрением Gumi-Omi ягоды, полезные для клубники и малины, Bona Forte, вагон, гумат +7, Robin Green и т. Д.

На заметку: Подкармливать клубнику необходимо при прогреве почвы до + 8 ° С, при более низких температурах корневая земляника не впитывает удобрения.

стандартное азотсодержащее удобрение клубники во время цветения — на фото

Подкормку клубники во время цветения можно произвести следующим самодельным удобрением, которым пользуются опытные сады — взять 1 стакан древесной золы, залить 2 литра кипятка, дайте через два часа, затем добавьте 1.5-2 грагантия, 2,5-3 грамма борной кислоты, 10 капель йода и залейте 10 литрами теплой устойчивой (нехлорированной) воды и тщательно перемешайте. Залейте клубнику (250 мл) такого удобрения под каждую дрофу клубники.

Помимо вышеперечисленных удобрений, большим успехом в дачахниках пользуются клубничные дрожжи, которые готовятся так — берется пачка свежих магазинных дрожжей (или мешок сухих, 10 грамм), закладывается в 3- литровую банку, 100 граммов сахарного песка (1/2 граненого стакана) и все вещество заливают водой от плеч до плеч, чтобы при брожении не вздрагивали через верх.

Стандартная клубника вовремя зацветает — на фото

Хорошо перемешайте дрожжевой раствор и оставьте его в теплице или другом теплом месте на день или два, пока брожение не утихнет. Когда процесс брожения завершится, 1 стакан (250 мл) полученной концентрированной смеси необходимо растворить в 10 л воды и залить 0,5 л готового раствора под один куст.

Клубничные кормовые дрожжи следует проводить не более 3-х раз за весь период вегетации.Удобряйте строго во влажный грунт, т.е. сначала нужно насыпать грядку! И помните, что при использовании дрожжевых удобрений необходимо восполнить запасы калия в почве, который очень хорошо усваивается из почвы клубникой (провести воровство древесной золы через 14-15 дней, присыпав проходом или используя жидкий раствор) . Внесенное весной удобрение для клубники активизирует рост, дает достойный урожай.

Стандартная клубника при плодоношении — продлить урожай

С наступлением лета перед началом дакетов снова встает вопрос — какой должна быть подкормка клубники при плодоношении? Чтобы улучшить плодоношение, продлить сбор плодов, растение необходимо снова засыпать.

В начале лета культура дает первые плоды, поэтому калий особенно необходим. Как только начнут появляться первые ягоды, между рядами вносят древесную золу (1 камешек под куст, или 0,5 л жидкого раствора — 2 стакана залить кипятком, настоять 2-3 часа и развести 10 л теплой воды. ).

Подстилка для кормления стерней — на фото

При использовании минеральных удобрений клубнике во время подкормки можно внести монофосфат калия (1 ст./ 10 л.), Кемира люкс или универсал, которые нужно разводить строго по инструкции. Плодоношение длится около двух-трех недель, но в такое время растению необходимы дополнительные вещества.

Подкормка клубники раствором коровника в воде (1:15) наиболее универсальна, также можно использовать раствор для куриного туалета (1:10). Кроме того, удобрения, которые применялись ранней весной, тоже можно использовать и чередовать во время плодоношения.

Не забывайте, что после сбора урожая клубнику нужно процедить, похвастаться и полить, ведь именно после сбора ягод активно разрастаются листья, закладывается почка следующего года, поэтому не стоит забросить грядку на осень.А если вы решили скинуть листья клубники, то сделайте это сразу после того, как кусты посветлели, иначе растения могут не успеть полностью восстановиться.

Как есть клубнику при посадке?

Весна, лето и первая половина осени — это время подгонки клубники, она зависит от сезона и зависит от того, удобрять ли клубнику при посадке. Удобрения, которые можно использовать весной, не всегда можно вносить в осенний период.

Урожай клубники при правильном подкормке — на фото

Весенняя посадка считается удачной, плавной, как осень с летом.Земля перед посадкой должна быть ровной, политой и удобренной. Чтобы нормально плодоносить и расти, кусты нуждаются в минеральных и органических удобрениях. Большим действием обладают комплексные препараты, содержащие азот, калий, фосфор, удачно использование навоза и перегноя. Особенно популярны три вида смесей удобрений:

  1. Ведро почвы, столько же компоста и навоза, 1 литр древесной золы;
  2. Ведро наливное, 20 г калийных солей, 40 г суперфосфата;
  3. Ведро компоста, 40 г суперфосфата, 0.5 л золы.

Вам понадобится 2-2,5 ведра смеси на 10 м² слоя. Если посадка проводится весной, то в смесь нужно добавить мочевину, либо сразу после высадки на огород необходимо подкормить зеленым жидким удобрением. При летней посадке лучше использовать комплексное удобрение с небольшим содержанием азота, осенний азот не дает растениям разрастаться до прихода заморозков, а зимой не увеличивает пышную листву.

Удобрение для клубники осенью — подготовьте кусты к зиме

Важную роль играет удобрение для клубники осенью. В каком месяце зависит не только от сорта, но и климатических условий выращивания, ведь на Кубани в конце сентября еще довольно жарко, а на Урале и в Сибири, Ленинградской области, Подмосковье В регионе могут начаться ужесточающие дожди и перепад температур будет довольно низким, поэтому время удобрения клубники осенью будет другим.

Каждый огородник самостоятельно решает, когда подкормить клубнику в сентябре или октябре, учитывая погодные условия и состояние здоровья растений. Не забываем, когда температура почвы опускается ниже +8 ° C, корни клубники перестают усваивать питательные вещества.

Осенняя подкормка клубники — на фото
Клубника осенняя подкормка — на фото

Осенью клубнике необходимо дать калий и фосфор, чтобы растения перезимовали. Агрономы по-прежнему рекомендуют в осенний период употреблять минеральные комплексы, а не составы собственного приготовления, к тому же подкормка по инструкции не нанесет вреда ни растениям, ни человеку.

Многие дакеты применяют осенью для удобрений, оплодотворения и т. Д. Вместо использования минералов можно сделать следующее — огород портить, на верхушке кустов засыпать перегной или компост, чтобы закрыть корни. на зиму и высыпать на каждое растение по 1 ст. Древесную золу и смешать с землей.

Использовать жидкие удобрения на основе золы (2 стакана залить литром кипятка, настоять 2-3 часа и добавить 10 литров воды), поливая куст не менее 0,5 литра. Раллийный раствор еще можно использовать в качестве экстраугловой подкормки осенью, необходимо насыпать клубничную грядку душевой форсункой с душевой форсункой.

И помните, уважаемые дачи и садоводы, сколько бы вариантов подкормки и удобрений для клубники не существовало, агрономы рекомендуют обычную садовую землянику подкармливать 3-4 раза за сезон, а ремонтные сорта подкармливать каждые 7- 10 дней. Хороших урожаев!

Дорогие друзья, наша клубника цветет и пора ее подкормить, чтобы она была плодородной и большой.

В этой статье мы не будем рассказывать о химическом кормлении, и поэтому вокруг нас полно химии.

Поговорим о народных и экологических методах, самых безопасных, проверенных и новых, интересных.

Чем подкормить цветущую клубнику

Прежде чем перейти ко всем могильным народным кормлениям, хотим обратить ваше внимание на биологические кормушки, которые можно приобрести в магазине. Они удобны в использовании и безопасны.

Это вид (жидкость), который содержит органику дождевых червей, все необходимые для растений элементы питания и в то же время не «химию».

Гуми содержит азот, фосфор и калий, он идеально подходит для растений, которые готовятся к цветению. Потому что это удобрение очень мягкое и исключает передозировку питательных веществ или ожог корневой системы.

Питает клубнику и дает хорошее начало при использовании до начала цветения. Рабочий раствор: 2 ч на 10 л воды.

Дозировки там не большие, но постоянно использовать его не стоит, потому что азот на этом этапе больше не нужен.При избытке азота клубника вырастет шикарной ботвой и усами в ущерб ягодам.

Следовательно, разница заполнена и жду урожая.

Не стоит забывать и об еще одном хорошем средстве, которого вообще-то удобрение нет в обычном понимании этого слова.

Это Байкал М 1, вещество, не содержащее энергии для растений, но содержащее питание для полезных бактерий в почве, что значительно улучшает ее характеристики и плодородие.

Этим средством можно также поливать клубнику в начале цветения, чтобы обеспечить ей защиту от патогенной микрофлоры и улучшить почву. Рабочий раствор: 10 мл препарата на 10 л воды.

И переходите к народным кормушкам, издавна популярным у садоводов.

Стандартный клубничный слабый

Сначала готовим концентрат: 1 стакан золы заливаем литром кипятка, настаиваем сутки.

Подкармливаем клубнику под корень.

Стандартный наполнитель для клубники

Рецепт кормления свежим куриным пометом:

500 мл помета растворить в 10-12 литрах воды. Настаивать от 1 до 3 дней.

Поливать клубнику этим удобрением нужно для увлажнения почвы.

Рецепт гранулированного куриного помета:

Взять 1 кг гранулированного помета + большую пучок крапивы, поставить ведро 10 л.

Залейте содержимое горячей воды. Настаивать 3 дня.

Этим настоем поливают клубнику до мокрой грядки. Вы можете усилить питательные свойства этой «компотной» золы.

Добавьте 1 литр золы, а клубничный раствор обязательно отблагодарит вас большими вкусными ягодами.

Стандартные клубничные дрожжи

Что делать, если под рукой нет свежих дрожжей. Тогда рецепт такой:

Кормушка для клубники борная кислота

Такая подкормка актуальна в фазе бутонизации клубники и в начале цветения.Увеличить количество преград и их крепость.

Клубника подкормка спиртом

Этот питатель используется в три этапа. 2 из них проводят до цветения и один — после цветения и плодоношения.

Впервые подкармливаем родник, как только появились молодые листочки (40 мл нашатырного спирта на 10 л воды)

Второй раз перед цветением в уменьшенной дозировке (2-3 ст. Л. Нашатырного спирта на 10 л воды)

Уже третий раз после клубники сбивает дозировку впервые (40 мл нашатырного спирта на 10 литров воды)

Йодом клубничный стандартный

Undercotter Йод помогает клубнике защититься от болезней, укрепит ее иммунитет.Никакая бактериальная инфекция не будет страшной.

Видео по заправке клубники

Хорошее видео и интересная комплексная подкормка для клубники.

Вот вроде и все. Мы перебрали все самые популярные и хорошо зарекомендовавшие себя кормушки для клубники.

Надеемся, что наша мега-полезная статья станет вашим рабочим столом и поможет собрать потрясающий урожай. Кстати, у нас есть артикул вроде винтажной клубники.

Если у вас есть чудесное кормление, о котором никто не знает, поделитесь ими в комментариях.

Спасибо за внимание к новым встречам!

фруктов, которых следует избегать с Candida

Крупный план свежей собранной черники.

Кредит изображения: id-art / iStock / Getty Images

Если у вас частые простуды и грипп, аллергия, повышенная пищевая чувствительность, повторяющиеся инфекции мочевыводящих путей и дрожжевые инфекции, постоянный кашель, проблемы с кожей, запоры, раздражительность, туман в мозгу или усталость, согласно веб-сайту Candida Diet, у вас может быть кандидоза.Это состояние характеризуется чрезмерным ростом Candida albicans, грибка, который в избытке в организме может вызывать эти нежелательные эффекты. Диета Candida — это план питания с низким содержанием сахара, который запрещает как добавленный, так и натуральный сахар. Это означает, что вы не можете есть фрукты все время. Спросите своего врача, подходит ли вам диета Candida.

Без сахара

Сторонники диеты Candida предполагают, что сахар является одной из основных причин чрезмерного роста Candida.Согласно веб-сайту Candida Diet, Candida питается сахаром; чем больше сахара доступно клеткам, тем легче и быстрее они могут расти и расширять свои колонии. По этой причине диета Candida рекомендует избегать сахара любого вида, будь то торт, конфеты и печенье или такой питательный источник, как фрукты.

Употребление фруктовых овощей

Вы не можете есть продукты, которые обычно классифицируются как фрукты. Это означает отсутствие яблок, груш, апельсинов, манго, черники, киви, дынь, клубники, винограда или грейпфрута.Любые фрукты — свежие, замороженные, консервированные или сушеные — запрещены. Однако есть несколько исключений, большинство из которых носит технический характер. Вы можете есть продукты, которые биологически классифицируются как фрукты, но обычно считаются овощами. В эту группу входят помидоры, баклажаны, огурцы, перец, окра и авокадо. Согласно веб-сайту о диете Candida, вы можете выпить свежевыжатый лимонный сок, а также оливки, которые не были приготовлены с добавлением белого дистиллированного уксуса.

Как долго длится диета?

Смысл кандидозных диет состоит в том, чтобы морить сахарный грибок голодом, чтобы он погиб и попал под контроль.На веб-сайте о диете Candida объясняется, что это может занять от нескольких недель до нескольких месяцев. Как только ваши симптомы исчезнут, вы можете снова начать вводить в рацион здоровую пищу, например фрукты. Сайт предлагает начать с фруктов с низким содержанием сахара, таких как зеленые яблоки. Если симптомы не возвращаются, продолжайте добавлять в свой рацион несколько фруктов.

Возможно, вам не нужно избегать фруктов

Доказательств эффективности диетических изменений в борьбе с кандидозом мало.По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, диета на самом деле может не избавить от кандиды, но она может улучшить симптомы, потому что это здоровая диета, которая ограничивает потребление обработанных пищевых продуктов, добавленных сахаров, белой муки и других продуктов с низким содержанием питательных веществ. . Однако фрукты — это здоровая пища с высоким содержанием клетчатки, необходимых витаминов и минералов. Исключение обработанных пищевых продуктов и добавления сахара может иметь большое значение для улучшения ваших симптомов без необходимости отказываться от фруктов.

Влияние опрыскивания сухими дрожжами (Saccharomyces cerevisiae) и бором на рост и продуктивность клубники, выращиваемой в условиях защищенного земледелия

Euphrates Journal of Agriculture Science-01 (3): 60-68, (2018) AL — Karawi et al.

ISSN 2072-3875 

Загрязнение в результате использования химических удобрений

, вредных для здоровья человека и увеличение стоимости производства

, поэтому поиск новых источников

может быть альтернативой При блокировании необходимости

растений на питательные вещества, чтобы свести к минимуму ущерб

, причиненный химическими удобрениями. которые на

в то же время приводят к увеличению загрязнения окружающей среды

в результате использования химических

удобрений, вредных для здоровья человека, и увеличивают

себестоимость продукции, поэтому поиск

новых источников может быть альтернативой в восполнении

потребности растений в питательных веществах, чтобы уменьшить ущерб

, нанесенный химическими удобрениями.Несколько исследований

указали на важность удобрений био-

в последующие годы. Латейфа, (10)

сообщил, что биоудобрения имеют аналогичный эффект

для органических удобрений в снижении вредного загрязнения окружающей среды

. EL-Ghamring (6)

указал, что сухие дрожжи (Saccharomyces

cerevisiae) считаются одним из типов биоудобрений

, используемых для удобрения почвы и внекорневой подкормки

для различных культур, поскольку они содержат

различных аминокислот. кислоты, белки и ряд из

элементов, которые играют важную роль в росте растений

(5), а также в их производстве растений-

подобных регуляторов роста, таких как ауксины,

гиббереллины и цитокины (16) .Уреч (17)

указал, что сухие дрожжи обладают способностью

накапливать излишки фосфора в форме цепочек,

состоящих из 20-200 единиц фосфата в промежутках

внутри клетки. Из полевых исследований

было отмечено, что добавление сухих дрожжей с некоторыми удобрениями

дало хорошие результаты (7). Что касается бора, то было показано, что он

играет роль во многих

биологических и физиологических процессах в пределах

растения, таких как перенос углеводов, дифференциация

, цитотоксичность, метаболизм азота

, образование нуклеиновых кислот, регулирование

растительных гормонов, липидный обмен,

фосфор, фотосинтез, Актив и

, индуцирующие образование фенольных соединений

и их роль в оплодотворении (15).Таким образом,

исследование направлено на определение влияния опрыскивания

дрожжами и бором на рост

и производство клубники, а также на некоторые из

ее качественные характеристики.

2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ

Это исследование было проведено в одной из

теплиц, принадлежащих питомнику

Отдела садоводства и лесоводства

Департамента растениеводства Управления

сельского хозяйства, провинция Наджаф для период с

07.01.2016 по 07.01.2017.Саженцы сорта

Portola были привезены из питомника

Департамента садоводства в Абу-Грейб

, принадлежащего Министерству сельского хозяйства. Грунт

теплицы был подготовлен посредством процесса

удаления зарослей, вспашки,

выравнивания и выравнивания, термической стерилизации

. Пестициды были использованы для предотвращения болезней насекомых и грибков

. Пластиковая почва дома

была затем разделена на шесть участков вдоль

с теплицей шириной 0.8 м и

длиной 56 м и высотой 0,30 м. и

оставили расстояние 1 м в начале и конце

дома без выращивания, а затем 1 м

выращивали с клубникой в ​​

в начале и конце каждого полта как

Защитные растения . На боковых делянках было оставлено

с теми же растениями, что и Guarding

растений. Саженцы были выращены

1/10/2016 в теплице, предназначенной для

с системой двухрядных грядок, так что расстояние

между двойными рядами 0.20 м и

расстояние между заводом и другим в пределах

линии 0,30 м. Расстояние между

центром участка и еще 1,40 м. Были проведены сервисные операции

, такие как прополка и орошение

, где система капельного орошения

применялась с расходом от 3,5 до 4,5 л на

час, по мере необходимости, а также операции по внесению удобрений

, которые проводились равномерно для всех

обработок согласно рекомендованной программе удобрений

в большинстве хозяйств клубники

(11).Обработка эксперимента

включала изучение эффекта опрыскивания

сухими дрожжами при трех концентрациях (0, 1, 2

гл-1), которые обозначены (S0, S1, S2),

соответственно. , опрыскивание бором; где BO3

используется в трех концентрациях (0, 2, 4 г.L-1),

, что обозначается (Bz, B2, B4),

соответственно. Обработки проводились через

через две недели после выращивания рассады,

с тремя опрыскиваниями и в период между

Дрожжи, откормленные фруктами / Безумие | The Fresh Loaf

Последние пару недель я экспериментировал со свойствами дрожжевой воды на фруктовой основе.Начиная с клубничной воды, я до сих пор преобразовал 36+ часовой багет Txfarmer из стандартной закваски в клубничную дрожжевую воду с однократным кормлением. Результат был ожидаемым: хрустящая корочка, влажная крошка, без намека на кислинку, и, что интересно, удивительно темный цвет, несмотря на исключительное использование в тесте муки AP.

Багет с клубничной дрожжевой водой и один с персиковой дрожжевой водой — тот же рецепт, та же мука.

Я также создал несколько буль, используя рецепт Рона Рэя Darling Clementine .Я использовал тот же рецепт бульона для создания бульона из клубники, вишни и черники. Из этих хлебов я сделал некоторые выводы.

Вне печи эти бульоны практически неотличимы по цвету, корочке и мякишу. Единственной отличительной чертой был аромат клубничного батона еще во время его выпекания. Итак, я пришел к выводу, что неважно, какие именно фрукты используются для выращивания дрожжей (за исключением, конечно, тех, которые содержат актинидаин или актинидин), только то, что дрожжи существуют.Дрожжи на фруктовой основе из этих видов воды изменят цвет и консистенцию хлеба, но не придадут фруктовой сущности при выпечке. Красноватые / пурпурные фрукты, которые я тестировал, значительно изменят цвет корочки и мякиша, а относительное количество сахара, присутствующего в воде, также повлияет на вкус (вода черники, приготовленная из некоторого количества сушеной черники, была довольно сладкой для Начать с).

Клубничный, вишневый, черничный бульоны: бьюти-шоты, профили и крошки


Я думаю, что после этого эксперимента я откажусь от всего, кроме клубничной воды, поскольку она самый приятный с точки зрения аромата, по крайней мере, когда он выходит из духовки.Итак, в заключение, выберите свою любимую фруктовую дрожжевую воду и оставьте только один сорт. Кроме того, не забывайте кормить закваску на закваске, потому что что такое жизнь без небольшого привкуса?

Счастливой выпечки!

-Pamela

Домашнее удобрение для клубники | Руководства по дому

Автор: M.T. Вроблевски Обновлено 4 мая 2021 г.

Человека, зарабатывающего на жизнь выращиванием овощей, называют фермером, а того, кто ухаживает за цветами, называют садовником.Как вы называете того, кто выращивает клубнику (Fragaria × ananassa), а также поддерживает идею удобрения клубники кофейной гущей? Как насчет «ягодного блаженного ботаника» — оптимистичного термина, который вполне может описать вас после того, как вы попробуете этот вариант и другие варианты домашних удобрений?

Люди, которые живут ради роста — фермеры, садоводы и ботаники — ничто иное, как открытые для экспериментов. Поскольку клубнику особенно легко выращивать, особенно в зонах с 4 по 9 USDA, вы можете даже провести параллельное сравнение растений с вашими домашними смесями и без них.

Знай свои ягоды

Выращивать клубнику — это весело, но это помогает оправдать реалистичные ожидания. В этом случае вам, возможно, придется снизить свои ожидания, потому что саженцы клубники обычно не приносят много (если таковые имеются) плодов в первый год, говорит Национальная ассоциация садоводов. Вы можете увидеть некоторые ягоды, но они, скорее всего, будут мягкими и кашицеобразными, и они тоже не будут иметь хорошего вкуса.

С такими результатами вы можете понять, почему имеет смысл удалять цветки в первый год.Это предотвратит плодоношение растения и тратит энергию на производство фруктов, когда вместо этого оно может вырастить более сильные корни. Настройте свой вкус на то, что должно принести впечатляющий урожай на второй год. Это касается любого типа клубники, которую вы собираетесь выращивать: клубника, плодоносящая июнь, самая распространенная и та, которую вы можете найти в продуктовых магазинах; вечнозеленая клубника, которая, как правило, мельче, чем июньские; или клубника с нейтральным дневным светом, которая постоянно растет, но дает наименьший урожай.

Внесите важные макроэлементы

Перед тем, как превратить свою кухню или прачечную в небольшую научную лабораторию — и, возможно, произнести три ура за то, чтобы возглавить сборы за органическое домашнее удобрение — поймите, что вашим клубничным растениям все еще нужен настой » «большая тройка» макроэлементов, содержащихся во многих коммерческих удобрениях: азот, фосфор и калий (NPK). Это, несомненно, лучшее удобрение для клубники в контейнерах, в земле или где-либо еще.

Институт удобрений объясняет, что азот, самый важный из трех, помогает растениям расти, а в случае клубники — плодоносить. Фосфор усиливает способность растения использовать и накапливать энергию, а калий повышает устойчивость растения к болезням и вредителям и укрепляет его корневую систему. Равное количество этих элементов — смесь 10-10-10 — должно смягчить посадочную ямку весной. Для клубники это означает выкопать яму глубиной от 6 до 8 дюймов, говорится в сообщении Университета Иллинойса.Чтобы стимулировать новые ростки, в июле пришло время подать еще одно приложение. Важно не переусердствовать, потому что чрезмерное внесение удобрений может иметь неприятные последствия, уменьшая урожай.

Если вы новичок в выращивании клубники, у вас не займет много времени привыкнуть к жидким или гранулированным удобрениям для клубники. Гранулы могут вселить большее чувство уверенности, потому что их рассыпают прямо на поверхность почвы, а затем поливают. Жидкие удобрения привлекательны тем, что для этого требуется всего один шаг — после того, как они распыляются на растения, их больше не нужно поливать.В конце концов, метод гораздо менее важен, чем применение «большой тройки».

Проявите творческий подход с компостом

Многие производители клубники и не подумали бы насыпать землю вокруг корневого комка, не добавив сначала 2-дюймовый слой компоста; это естественный компаньон азота, фосфора и калия. Некоторые любители клубники кладут поверх почвы слой компоста. Если вы действительно хотите вызвать споры между фермером, садовником и ботаником, просто спросите их, что они добавляют в свой компост.Вы обязательно услышите включение, о котором никогда раньше не слышали.

Как оказалось, весенняя уборка двора — идеальное время для того, чтобы собрать компостную кучу (или положить включения в компостную корзину). Срезанные травы, листья, ветки и ветки со двора можно смешать с пищевыми отходами из вашего дома, включая салат и другие овощи, фрукты, хлеб, хлопья, чайные пакетики и даже остатки еды, сообщает Gardens Nursery. Это может изменить ваше определение «мусора» на «вкус», так как обрезки могут сделать клубнику пышнее и сочнее.

Удобрение клубники с помощью кофейной гущи

Вам может понадобиться чашка кофе, чтобы полностью проснуться утром, а кофейная гуща также может разбудить ваши растения клубники благодаря высокой концентрации азота и их кислотности, сообщает Trees.com. Фактически, если вы проверяете уровень pH почвы, клубника хорошо себя чувствует, когда уровень составляет от 5,5 до 6,9.

У вас есть несколько вариантов внесения, тем более что ваша посадочная яма может быть забита между корневым комом, удобрением NPK и компостом.Вы можете посыпать немного кофейной гущи вокруг основания растения, прежде чем поливать его, или вы можете замочить около 2 стаканов кофейной гущи в 5 галлонах воды на ночь, прежде чем поливать растения жидким удобрением из клубники.

Так же, как и заманчиво наполнять кружку кофе, легко переборщить с этим удобрением для кофе. Из-за содержания азота обращайтесь к этой домашней смеси только тогда, когда вашим растениям требуется подкормка.

Использование банановой кожуры

Калий является ключевым питательным веществом в бананах, которое делает их такими привлекательными, и они могут сохранить ваши растения клубники здоровыми и устойчивыми к бактериям и грибковым заболеваниям.

Банановую кожуру можно замочить в воде на ночь, как кофейную гущу, или приготовить банановый порошок. Оставьте кожуру на жарком солнце или запекайте в духовке при низкой температуре, пока она не высохнет до хрустящей корочки. Как только они появятся, измельчите кожуру в мелкий порошок и посыпьте им основание клубники.

Банановая кожура богата не только калием, но и кальцием, магнием, фосфатами и серой. Имейте в виду, что вы можете столкнуться с дилеммой: следует ли отправлять банановую кожуру в компостную кучу или делать банановый чай или порошок? В любом случае банановая кожура — это экономный способ максимально использовать питательные вещества, которые укрепят ваши растения клубники.

Не пропустите соль, но оставьте перец

К настоящему времени вы должны увидеть некоторую симметрию между питательными веществами, которые получают растения, и теми, которые содержатся в пище и предметах, которые можно найти в доме. Многие фермеры тоже установили связь и были готовы рискнуть, чтобы увидеть, как отреагируют их растения клубники.

Так было в случае с английской солью, которая известна своим лечением болей и болей благодаря содержанию магния и серы. Он может улучшить цветение и плодоношение растений клубники, и, несмотря на слово «соль», он не должен заставлять вас останавливаться, потому что он не накапливает и не ухудшает качество почвы.Еще одна хорошая новость заключается в том, что он также защищает от улиток и слизней.

Чтобы использовать английскую соль для обработки клубники, растворите 1 столовую ложку в галлоне воды и полейте растения как обычно. Вы можете не выиграть конкурс на самую большую клубнику, но, опять же, никогда не угадаете. У других садоводов это сработало.

Ужасно пахнет, но отлично работает

Чтобы приготовить чай с удобрениями, вы, вероятно, захотите переехать из кухни или прачечной на улицу, потому что при смешивании компоста, хорошо выдержанного навоза и воды все будет быстро пахнуть.Смесь следует настоять в течение 10 дней, прежде чем поместить в опрыскиватель и нанести на растения клубники. Жидкость, которая в конечном итоге напоминает цвет чая, должна быть поглощена вашими клубничными растениями с такой же благодарностью, как легкий весенний душ, но с сильным ударом.

Причина, по которой он, кажется, работает, заключается в том, что чай увеличивает количество питательных веществ в почве, одновременно защищая от вредителей, говорит Эртизи. При этом чай поможет вырастить более здоровую клубнику и больше ее.

В конце концов, поэкспериментировав, вы сможете определить, какое из этих самодельных удобрений принесло больше всего пользы.Если это не сделает из вас «ботаника, любящего ягоды», то ничто не поможет.

Создание закваски для фруктовых дрожжей

Создание дрожжевой воды не может быть проще, просто смешайте фрукты и воду, и вы будете готовы испечь хлеб из натуральной закваски менее чем за неделю. Здесь я покажу вам, как с помощью дрожжевой воды создать закваску, которая будет готова через 3 или 4 дня вместо 2 недель.

Если вы когда-либо делали закваску, вы уже знаете, что дрожжи повсюду вокруг нас.Все, что нам нужно сделать, чтобы использовать его силу, — это собрать урожай. Когда вы создаете дрожжевую воду, вы собираете дрожжи, которые естественным образом встречаются в кожуре или мякоти фруктов и овощей.

Хотя процесс не может быть проще, есть несколько вещей, которые следует учесть перед приготовлением закваски для дрожжевой воды:

Избегайте употребления манго, ананаса, киви и папайи.

Для приготовления дрожжевой воды можно использовать практически любые съедобные нетоксичные фрукты или овощи, за исключением этих фруктов, которые содержат фермент протеазу, называемый актинидаином.Этот фермент разрушает белок и подавляет выработку глютена.

Есть некоторые пекари, которым удалось использовать эти фрукты, но сначала их нужно приготовить или обработать специальным образом. Как новичок, я бы вообще избегал этого. При желании вы можете совершить глубокое погружение и изучить способы употребления этих фруктов самостоятельно.

Температура имеет значение

Устройства для закваски дрожжевой воды любят более высокие температуры, идеальный диапазон для ферментации дрожжевой воды составляет от 77 F до 80 F / от 25 C до 27 C.Водные дрожжевые культуры могут быть невероятно темпераментными, и их активность во многом зависит от переменных окружающей среды. При высоких температурах дрожжи могут взорваться от активности, в то время как при низких температурах они могут остановиться.

Когда мои булочки на дрожжевой воде в прошлом терпели неудачу, это происходило из-за того, что на моей кухне было немного холодновато. Летом мне больше всего удается использовать дрожжевую воду.

Активность дрожжевой воды может сильно различаться

Дикие дрожжи непостоянны, по сравнению с закваской, дрожжевая вода может быть довольно непредсказуемой.У меня была дрожжевая вода, которая буквально взрывалась, как банка с содовой, которую встряхнули, а некоторые, которые немного шипят, знают, что взрывоопасность не является обязательным условием для жизнеспособной дрожжевой воды.

Я обнаружил, что моя дрожжевая вода наиболее активна на 3 или 4 день, за это время мое тесто может подниматься почти так же быстро, как если бы я использовал коммерческие дрожжи. Но его использование после этой точки, например, на 6-й день, привело к более вялой активности с таким же или более медленным временем подъема, чем при закваске. Вот почему вам нужно следить за признаками готовности вашего теста, а не за часами.

Как однажды сказал мне один пекарь, когда выпекаешь на диких дрожжах, прячь часы и обращай внимание только на тесто.

Вы можете использовать дрожжевую воду непосредственно в выпечке

Дрожжевую воду можно добавлять прямо в тесто, не создавая закваски. Ваша дрожжевая вода всегда готова к употреблению, вам не нужно подкармливать ее, как закваску, чтобы использовать ее в выпечке.

Но, как я уже упоминал выше, активность действительно непредсказуема, и поэтому я все равно советую приготовить levain из муки и дрожжевой воды.Это позволит вам «испытать» дрожжи, а наблюдение за активностью вашего леваина также позволит вам измерить время подъема вашего хлеба.

Большая часть дрожжевой воды не повлияет на вкус хлеба

Вкус хлеба, приготовленного на дрожжевой воде, более нейтральный, чем у хлеба, приготовленного на закваске. Поскольку запах закваски развивается со временем, хлеб, который вы готовите на дрожжевой воде, не будет иметь такого же вкуса, как хлеб, приготовленный с использованием закваски. По мере взросления закваски у нее может развиться этот привкус, но не сразу.По этой причине многие пекари предпочитают использовать дрожжевую воду для приготовления сладкого обогащенного хлеба и выпечки.

В большинстве случаев аромат фруктов, которые вы используете для приготовления дрожжевой воды, не передается на готовую выпечку. Некоторые фрукты или овощи влияют на вкус хлеба, но я не пекла ничего там, где это произошло. Я обязательно объявлю об этом в своем Instagram, если или когда сделаю это!

Тест на уровень pH

Важно убедиться, что дрожжевая вода безопасна для употребления, проверив ее уровень pH.Это легко сделать с помощью тест-полосок для определения pH. Ваша дрожжевая вода может казаться активной, но может быть недостаточно кислой и поэтому небезопасной для употребления. Безопасность превыше всего, ваша дрожжевая вода должна иметь pH 4 или ниже, прежде чем вы сможете ее использовать.

Поддержание активности дрожжевой воды

Есть несколько вариантов обслуживания закваски для дрожжевой воды

Превратите его в закваску. После того, как вы создали закваску с использованием муки и дрожжевой воды, теперь вы можете поддерживать ее, как закваску на закваске.В Интернете есть много статей об уходе за закваской, поэтому я не буду здесь подробно излагать шаги. Знайте, что кормление закваски простой водой в этот момент абсолютно нормально, и вам не нужно продолжать использовать дрожжевую воду для поддержания закваски.

Освежите его фруктами или подсластителем. После того, как дрожжевая вода полностью активизируется, вы можете процедить фрукты из нее, оставить жидкость и хранить ее в холодильнике неограниченное время. Если вы снова захотите использовать дрожжевую воду, добавьте в нее немного фруктов или даже сахара и перед использованием держите при комнатной температуре, чтобы повысить активность.

Процесс

Вещи, которые вам понадобятся

*** Вы можете использовать другие фрукты, но мне больше всего нравится виноград, поэтому я рекомендую использовать их в первый раз.

Раскрытие информации : Обратите внимание, что этот пост содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Это никоим образом не влияет на мои рекомендации.

Инструкции

Создайте дрожжевую воду

Слева: День 1 — В середине: День 2 — Справа: День 3
День 1:

Разделите горсть винограда (от 10 до 15) пополам, поместите их в контейнер и залейте от 10 до 12 см воды.

В первый день вода будет прозрачной, и весь виноград должен лежать на дне емкости.

Отложить и дать бродить.

День 2:

Ослабьте крышку контейнера, чтобы выпустить накопившийся CO2. Плотно закройте крышку.

Сильно встряхните дрожжевую воду. Это предотвратит рост плесени на вашей дрожжевой воде.

Повторите этот процесс один или два раза.

День 3/4:

Избавьтесь от скопившихся газов и энергично встряхивайте дрожжевую воду 2 раза в течение дня.

На этом этапе вода в вашей дрожжевой воде, возможно, изменила цвет, и все фрукты должны плавать.

Проверьте уровень pH, если он достигает 4 или ниже, ваша дрожжевая вода готова к использованию. Если этого не произошло, продолжайте выпускать газ и встряхивайте, пока он не достигнет оптимального уровня pH.

Создайте свой стартер

В отдельной емкости или миске смешайте 30 граммов дрожжевой воды с 30 граммами муки.

Если через 3-4 часа закваска увеличится вдвое и станет пузырящейся, значит, она готова к употреблению и станет достаточно крепкой, чтобы испечь хлеб!

Et Voila!

Приготовление закваски из дрожжевой воды — такой простой и несложный процесс.Если у вас возникли проблемы с приготовлением закваски обычным способом или если вам не нравится привкус закваски, я рекомендую попробовать этот метод. Мне нравится, как создание дрожжевой воды позволяет мне использовать фрукты, которые в противном случае я бы выбросил в мусорное ведро.

Я рассказал все, что вы хотели знать о фруктовых дрожжевых водах? Дайте мне знать в комментариях, если у вас есть вопросы, на которые я не ответил в этом посте!

Пожалуйста, поделитесь этим рецептом, если он вам понравился! Не забудьте опубликовать фото и отметить меня @makeitdough, когда будете готовить этот восхитительный рецепт, чтобы я мог проверить вашу выпечку .

Подпишитесь на меня в Instagram @MakeItDough или поставьте отметку «Сделай это тесто» на Facebook, чтобы получить больше идей для закваски и выпечки.

Подпишитесь на меня в Instagram @MakeItDough или поставьте отметку «Сделай это тесто» на Facebook, чтобы получить больше идей для закваски и выпечки.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *