Подкормка клубники после сбора урожая в августе: Уход за клубникой после сбора урожая в августе и сентябре | — Primelens.ru-Зеркальные Фотоаппараты,Компактные Фотоаппараты,Видеокамеры,Объективы,Фотовспышки, и Аксессуары в Москве.

Содержание

Уход за клубникой после сбора урожая в августе и сентябре |

В хорошем уходе за клубникой после сбора урожая в июле, августе и сентябре — главный секрет богатого урожая садовой земляники. В этот период растения активно выбрасывают молодые листочки и закладывают цветковые почки. Клубничные розетки запасают питательные элементы, которые затем пойдут на формирование вкусных ягодок. С другой стороны, на грядке появляется много старых больных листьев и ненужных усов, ослабляющих кусты и ухудшающих их зимостойкость. Предлагаем Вашему вниманию пошаговые действия, как ухаживать за клубникой после сбора урожая в июле, августе и сентябре.

Как ухаживать за клубникой после сбора урожая в июле, августе и сентябре

Садовая земляника цветет и плодоносит очень рано. За короткое время от схода снега до середины июня, когда созревают первые ягоды, корни растения не способны добыть из холодной весенней земли достаточно питательных веществ, чтобы образовались крупные, сладкие и ароматные ягоды. Откуда же берется хороший урожай клубники? Он закладывается в июле – сентябре предыдущего года. От правильного ухода за клубникой после сбора урожая в июле, августе и сентябре зависит будущий урожай.

Чудо-плоды многолетнего травянистого растения отличаются не только великолепным вкусом и красотой, но и многими целебными свойствами. Клубника очень любит удобрения и влагу, но после созревания ягод ей также необходима забота и внимание. В этот период формируются новые листья и рожки, наблюдается интенсивный рост корневой системы и происходит закладка новых цветочных почек. Уход за клубникой после сбора урожая заключается в периодическом поливе участка, удалении увядших, засохших и пораженных листьев, правильной обрезке клубники после сбора урожая, подкормке удобрениями и профилактической обработке грядок инсектицидами.

Комплекс необходимых работ по уходу за клубникой после сбора урожая

Участок с клубникой нужно очистить от сорняков, разрыхлить почву и обложить ее измельченным коровяком или конским навозом, уложив на них еще совсем молодые усики.
Очищенные проходы между грядками нужно заполнить щепками, ветками, опилками, чтобы исключить разрастание сорняков, которые станут препятствием для укрепления новых кустов.
Чтобы растения хорошо разрослись и запаслись силой, нужно их сразу после плодоношения подкормить, прополоть и убрать все лишнее с грядки, а листья, пораженные спорами и бактериями — сжечь. Зеленую и сочную массу лучше не трогать. Ревизию участка нужно проводить до конца июля, чтобы новая листва успела отрасти до наступления холодов.
Старые отслужившие срок кусты нужно удалить, а слабые и больные экземпляры желательно заменить здоровыми и сильными растениями. Их рекомендуется пересаживать с внушительными комьями земли, чтобы клубника на новом месте хорошо прижилась и не болела.
Особое внимание следует уделить борьбе с болезнями и вредителями клубники. Для этой цели используется:- 1% раствор бордоской смеси, опрыскивание которой защищает растения от гнили;
— инсектициды, применяемые для обработки кустов.
В начале августа месяца нужно позаботиться о подкормке клубники удобрениями, в качестве которых используется:- коровяк;
— птичий помет;
— комплексные смеси.
Хороший эффект дает полив грядок с клубникой настоянным птичьим пометом, разбавленным водой в соотношении 1:20. Перед этим процессом грядки поливаются чистой водой. Удобрение нужно вносить под корень каждого растения. Обычно, одного 10 л ведра раствора хватает на 10 кустиков. При жидком поливе смесь может попасть на листья и вызвать ожог. Поэтому, после подкормки зеленую массу нужно обмыть чистой водой с помощью лейки.
В начале осени нужно позаботиться о посадке новых кустов, которые весной дадут полноценный урожай. Для посадки молодняка предварительно готовится грядка — почва обеззараживается и удобряется перегноем. Для обработки используется раствор кальцинированной соды, приготовленный из 200 г порошка и 10 л воды, а также марганца, взятого в количестве 2 г на 10 л воды. Такие разумные меры предосторожности помогут надолго избавиться от вредителей и болезней.

Постоянную головную боль у садоводов вызывает земляничный клещ, уничтожить который на всей территории практически невозможно. Хорошим решением проблемы является посадка сортов клубники, максимально устойчивых к этим паразитам. Если климат благоприятствует их появлению и размножению, то после сбора урожая клубники придется срезать с грядки все листья, а кустики обработать горячей водой, температура которой должна быть не менее 65 °С. К осени зеленая масса появится вновь, а растения успешно перезимуют.

Видео: Уход за клубникой после сбора урожая в июле. августе и сентябре

Полезные советы от Ольги Платоновой в рубрике ДОБРОЕ УТРО на ПЕРВОМ канале.

Видео: О землянике.Уход после плодоношения

Татьяна Орлова, доцент кафедры садоводства, селекции и семеноводства ВолГАУ

Уважаемые читатели!

Предлагаем Вашему вниманию статьи о других способах выращивания клубники

Уход за клубникой после плодоношения в августе » Новости России и мира

Как ухаживать за клубникой после сбора урожая, чтобы на следующий год также был богатый урожай? Чем подкормить кусты, как обработать от болезней, когда обрезать усы, как рассаживать новые грядки, надо ли окучивать и мульчировать? На эти вопросы отвечают опытные садоводы.

У каждого садовода свои секреты, как ухаживать за клубникой, но основные общие приемы агротехники следующие: обрезка:

· поливы;

· прополка;

· внесение удобрений;

· опрыскивания посадок;

· удаление растительного мусора;

· укрытие на зимовку.

Достаточно только один сезон последовательно выполнить процедуры, а дальше уже будет гораздо проще и легче.

Обработка клубники от вредителей в августе

Чтобы уничтожить вредителей, необходимо провести опрыскивание не только кустов, но и почвы вокруг них. Всех вредителей уничтожить невозможно, а те, которые обитают ближе к поверхности земли непременно погибнут.

Для этих целей подойдут препараты Топаз, Актелик, Фуфанон и другие.

Следующий этап, который ни в коем случае нельзя игнорировать в уходе за клубникой – профилактическая обработка посадок. После сбора ягод нужно внимательно осмотреть кусты, чтобы обнаружить болезни и вредителей.

Садоводы по опыту знают, что клубника часто поражается мучнистой росой. Первые признаки заболевания появляются в виде серого налета на листьях. Позднее они начинают загнивать, закручиваться и опадать. На начальной стадии болезни эффективна обработка раствором коллоидной серы (100 г вещества разводится в 1 ведре воды).

Нанести ущерб растению может и так называемая серая гниль. Обычно причиной болезни становятся слишком частые поливы и обильные дожди. Важно вовремя обратить внимание на серые пятна и загнивание листьев. Все пораженные части растения, в том числе ягоды, нужно собрать и сжечь. После этого кусты обрабатывают раствором хлорокиси меди (из расчета 45 г на 1 ведро воды). Появляется на клубнике и черная гниль, которую можно отличить по черному цвету пятен на листовых пластинах. Метод лечения в этом случае аналогичный.

Заметив на листьях бурые пятна, которые через какое-то время посветлеют до белого цвета, нужно принять меры по избавлению от белой пятнистости. Это заболевание распространяется быстро – затягивать с лечением нельзя. На пораженных кустах через 2 недели после сбора ягод удаляют и сжигают все листья. Для обработки используется хлорокись меди в концентрации 50 г на 1 ведро воды.

Фузариозное увядание обычно обнаруживается на ослабленных кустах. Оно появляется вследствие резких колебаний температуры или дефицита минеральных элементов. Начинается поражение с корня, после чего наступает черед листьев: они увядают, сохнут и отмирают. Заболевшее растение удаляют с корнем и сжигают. Кусты, которые расположены рядом, а также почву обрабатывают для профилактики йодным раствором. Для этого смешивают стакан золы со стаканом мела, добавляют 1 ч. лодку медного купороса и растворяют полученную смесь в ведре воды.

Распознать земляничного клеща можно по деформации и пожелтению листьев. С этой неприятностью помогает справиться обработка любым инсектицидом (расход – 70-80 г средства на ведро воды). При опрыскивании нужно следить за тем, чтобы раствор попал на листья со всех сторон. Грунт также подвергается обработке.

Предупредить появление вредителей (земляничного, паутинного клеща) помогают профилактические меры. Необходимо регулярно удалять с грядок постаревшую, меняющую цвет листву. Пораженные части куста удаляются, а затем уничтожаются путем сжигания за территорией приусадебного участка. Если скручиваются и начинают деформироваться свежие листья, производится обработка кустов акарицидными средствами (Актелликом, Фитовермом, Карбофосом).

Рыхлить старайтесь только междурядья, не советую лезть близко к кустам, чтобы не повредить корневую систему. В междурядьях заглублять кончик мотыги можно на 7-8 см, этого вполне хватит. После рыхления междурядий можно окучить кустики свежей почвой на 2 см.

Старайтесь в первую очередь окучивать те кустики, у которых корневая система по каким-то причинам оголена (обычно у растений 2-3-летнего возраста), при этом почва не должна попадать в центр куста

В июле для подкормки удачно использовать смесь комплексных и минеральных удобрений. Норма расхода: 20-25 г на 1 м². При использовании нитроаммофоски, ее рассыпают по поверхности почвы, как в сухом, так и в растворенном виде.

Сухие минеральные удобрения под клубнику нужно вносить в определенном порядке:

1. разрыхлить почву,

2. полить – ведро воды на 1 м²,

3. рассыпать по поверхности удобрения,

4. присыпать сверху сухой почвой.

Также сухие минеральные удобрения можно растворить в воде (0,5 ст. л. на 1 л воды) и полить ими почву под кустами земляники, расходуя 2-3 л на 1 м² почвы.

Нельзя под землянику садовую вносить удобрения с содержанием хлора, например хлористый калий. На хлор земляника реагирует очень плохо: может наблюдаться замедление роста или ухудшение плодоношения.

Чтобы в следующем году урожай получился внушительным, требуется качественная подкормка. Что делать с клубникой после сбора урожая? Соблюдайте три основные рекомендации при удобрении:

Проводите процедуру с утра или вечером. Предварительно полейте грунт. Удобряйте подкормками таким образом, чтобы они не попадали на ботву. Откажитесь от подкормки, которая содержит хлор — губительное вещество для растения. Какие подкормки должна получать клубника после плодоношения? Расскажу о лучших удобрениях:

Куриный помет. Разведите удобрение в 15 раз водой. Десяти литров подкормки хватит на 20 молодых растений. Таким же образом можете использовать коровяк. Перегной. Покройте землю в промежутках между кустами. Слой перегноя не должен быть меньше пяти сантиметров. Покупные минеральные подкормки. Рассыпьте в разрыхленную и политую почву, а сверху засыпьте сухим грунтом.

При желании сухие подкормки разведите водой в пропорции одна столовая ложка удобрения на два литра воды. Три литра готового удобрения достаточно, чтобы полить 1 м² земли.

В августе подкормите клубнику 1–2 раза. Интервал между процедурами должен составлять около двух недель.

Эти вещества богаты азотом, который придает плодам клубники насыщенный красный цвет и неповторимый вкус.

для приготовления раствора мочевины разведите 1 ст.л. препарата в 10 л воды и вносите под каждый куст 0,5 л состава; аммиачную селитру используйте во второй год жизни растения. Сухое вещество вносите в бороздки между рядами и заделывайте его в землю граблями. Для участка площадью 10 кв.м понадобится 100 г селитры. Можно также развести гранулы общим весом 25-30 г в 10 л воды и поливайте смесью землю под кустами (до 1 л раствора – под каждый).

Можно также внести на 1 кв.м 50 г препарата Кемира Осенняя. Соблюдая правила ухода за клубникой после плодоношения, вы сможете лакомиться крупными и вкусными ягодами каждый год.

Чем подкормить клубнику после плодоношения и обрезки, так это золой. Золу в качестве удобрения используют как в сухом, так и в разведенном виде.

Сухой смесью посыпают растение у основания, чтобы защитить его от нападения вредителей. Жидкий препарат готовят следующим образом:

· 100-150 г золы разведите в 10 л воды;

· под каждый куст вносите 0,5 л удобрения.

Это еще один неплохой вариант подкормки, позволяющей клубнике получить необходимый запас питательных веществ. Рецепт его приготовления аналогичен вышеописанным:

· 1 л жижи разведите в 8 л воды;

· дайте смеси настояться в течение 2 суток;

· поливайте грядки готовым препаратом, стараясь не попадать на листья;

· под один куст вносите около 1 л настоя.

Не проводите все три подкормки единовременно – выберите какую-нибудь одну, поскольку переизбыток азота может погубить растения.

Второй этап подкормки приходится на конец октября и проводится после обрезки листьев. В это время хорошо вносить калийные и фосфорные препараты (как в сухом, так и в жидком виде). Сухие удобрения дольше оказывают положительное воздействие, а жидкие лучше усваиваются, поэтому их можно комбинировать.

Удалять листочки можно, вычесывая их граблями, скашивая или срезая с помощью садового ножа или ножниц. Обрывать листочки настоятельно не советую: потянув за лист, можно выдернуть куст или его часть, нарушив корневую систему. Поврежденный кустик будет долго восстанавливаться, болеть, и урожай на будущий сезон уменьшится.

Самый оптимальный вариант для тех, у кого участки небольшие, это удалить ненужные листовые пластинки острыми садовыми ножницами либо секатором. Скашивать листочки можно, но стараться при этом не повреждать розетки и здоровую листовую массу.

Часто неопытные дачники задаются вопросом, нужно ли обрезать кустарники после их плодоношения. Здесь есть однозначный ответ – листья убирают только в том случае, если они жёлтые, пожухлые или если есть необходимость омолодить плантации клубники. Во втором случае стоит убирать максимально крупные листы. Также убирают те части кустарников, которые поражены вредителями или болезнями.

Уход за ремонтантной клубникой после первого урожая немного другой. Культура еще будет плодоносить, вторая волна ожидается в конце лета или осенью. Цветочные почки закладываются при 16-17 солнечных часах в сутки.

На ремонтантной клубнике после уборки плодов удаляют только пораженные болезнями или вредителями листья. Всю плантацию обрезают, если от этого зависит выживание земляники.

Существуют сорта, дающие ягоды на выдвинувшихся в текущем сезоне усах. Выращивать их рекомендуется в ковровых посадках. Стелющиеся побеги не удаляют.

В остальном уход мало отличается от обычной садовой земляники. Грядки подкармливают, поливают, содержат в чистоте, борются с болезнями и вредителями.

Клубника нейтрального светового дня (непрерывного плодоношения), закладывает цветоносы каждые 6 недель. При температуре ниже 25° С пыльца стает стерильной, ягоды не завязываются, чтобы «выжать» из культуры максимум, ее выращивают в теплицах с регулируемым климатом.

За клубникой после плодоношения уход должен быть регулярным и тщательным, с выполнением всех правил агротехники. Только так можно получить хороший урожай в следующем сезоне.

Чем подкормить клубнику осенью, чтобы был хороший урожай советы

Если вы не знаете, чем подкормить клубнику осенью, то ждать хорошего урожая поздней весной или ранним летом не стоит. Садовая земляника хоть и считается неприхотливой к уходу культурой, но качественного и своевременного подкорма требует. Так устроена ее корневая система. В нашей статье вы узнаете, чем удобрять клубнику осенью и в какие сроки это делать правильно.

Особенности осенней подкормки

Для обильного плодоношения садовая земляника нуждается в хорошей почве. Но похвастать качественным грунтом на грядках может далеко не каждый садовод. Эту проблему решает внесение минеральных и органических удобрений.

Подкормка клумбы клубники осенью необходима по следующим причинам:

Без дополнительного питания минералами, органикой почва быстро истощается. Если пропустить этап подкормки 1-2 года, урожай виктории станет минимальным.
В истощенной земле клубника плохо зимует. Спящим кустикам под укрытием тоже нужны питательные вещества. Зимой кусты набирают силы для плодоношения.

Для молодых саженцев осенний прикорм будет первым в жизни. К нему нужно отнестись особенно внимательно. Без подпитки первогодки могут просто не выжить.

Сроки

Удобрять клубничные кусты лучше всего в сентябре перед подготовкой к зимней спячке. Но срок может сдвинуться в зависимости от места произрастания культуры, сорта сладкой ягоды.

В Краснодарском крае с удобрением плантации можно подождать до октября, а теплой осенью даже до начала ноября.
В Сибири почву под викторией удобряют в конце августа в начале сентября.
На Урале, в Средней полосе, Подмосковье, Ленинградской области не позже первой-второй декады сентября.

Важно! Успейте насытить земля на грядке с садовой земляникой до ночных заморозков. Лучше сделать это раньше срока, чем позже.

Чем удобрять

Перед началом процесса внесения удобрения нужно разобраться, чем подкормить клубнику осенью, чтобы был хороший урожай. К популярным и эффективным средствам для подпитки почвы на клубничных грядках относят органические и минеральные средства. Поговорим о каждом в отдельности.

Органические удобрения

Это натуральные вещества, их можно собрать и настоять самостоятельно, купить в специализированном магазине. После вливания навоза, коровяка почва становится воздушной, рыхлой, корни дышат и отдыхают под таким покровом. Силы ягодной культуры с помощью органики восстанавливаются быстрее, поэтому их рекомендуют вносить сразу после сбора урожая осенью.

Навоз, коровяк

Коровьи лепешки нельзя применять в свежем виде. Они могут сжечь ростки. Нужно подождать 1-2 года, когда вещества полностью разложатся. Затем навоз заливают водой (1:10) и настаивают пару дней. Средство выливают на грядку осторожно, стараясь попадать только под кусты, не задевая листву, стебли.

Птичий помет

В сильных концентрациях так же опасен для виктории, как навоз. Готовьте слабый раствор, соединив куриный помет с водой (1:10) и поливайте междурядье. Под кусты, на корни, на стебли лучше не попадать. Обязательно воспользуйтесь этим средством после обрезки листьев ягодной культуре.

Древесная зола

Богата фосфором. Ею заменяют суперфосфаты, минеральные подкормки. Важно правильно рассчитать количество золы на каждый квадратный метр грядки. Рассыпайте мелкую фракцию древесной золы из расчета 150 гр на 1м² плантации. После внесения удобрения почву нужно тщательно полить.

Компост

Это перегнившие пищевые и растительные отходы с огорода. Сорняки, скошенные стебли, старые листья скидываются в яму, выделают минералы при распадении и гниении. В результате становятся замечательным источником питательных клеток для ягодной культуры. Компост добавляют в лунку при рассаживании молодых саженцев и просто посыпают взрослые кусты сверху после окончания плодоношения.

Важно! Плодоносящие кусты подкармливать нет необходимости. Сделайте это в период подготовки растения к цветению или сразу после сбора урожая.

Минеральные удобрения

Это хорошее удобрение для клубники осенью, но используется реже. Чем натуральные средства. Это связано со страхами перед химическими компонентами. На самом деле, согласно отзывам опытных садоводов, бояться нужно не магазинного средства, а ошибок в выборе дозировки вещества. Будьте предельно осторожны, не превышайте рекомендованную концентрацию на кв. м. участка. Тогда удобрение для клубники, внесенное осенью, принесет только пользу.

Важно! Азот использовать для подкормки клубники зимой нельзя. Вещество провоцирует рост зелени. Корни истощатся, кустики перезимуют тяжело.

Калий

Необходим для укрепления корней культуры перед зимой. Используйте сульфат калия, а не хлористый, чтобы не обескровить землю. Для приготовления удобрения потребуется калийная соль (30 грамм), ведро воды. Полив проводите после обрезки листьев. Удобряйте землю под каждым кустом отдельно. Спустя 2-3 дня обязательно мульчируйте грядку хвойными лапами, опилками, соломой.

Это интересно! Обычная древесная зола по своему составу способна заменить любые калийные удобрения в гранулах. Если есть возможность подкормить грядки натуральными веществами, остан6овите свой выбор именно на них.

Суперфосфат

Очень эффективное средство для бережной подкормки кустиков клубники осенью после обрезки. Разведите не больше 10 грамм суперфосфата на 10 литров теплой жидкости, полете клумбу вечером. На ботву и розетки попадать нельзя.

Кемира

Это готовое удобрение купите в магазине заранее. Прочитайте внимательно инструкцию. Разводите не более 50 гр на кв.м. участка в ведре воды. Обрабатывать клубничную клумбу Кемирой осенней лучше в сентябре.

Нитроаммофоска

Концентрация для полива кустов виктории осенью такая: 40 гр на 1 м². Гранулы разводят в воде, поливают раствором только почву, чтобы не шокировать ботву и стебли. Нитроаммофоска укрепляет иммунитет растения, поддерживает в борьбе с вредителями.

Фитоспорин

Подходит для обработки клумбы от вредителей и подкормки грунта осенью. Урожайность после фитоспорина вырастет в несколько раз.

Народные рецепты

При решении вопроса, чем подкормить клубнику осенью для следующего богатого урожая весны, обратите внимание на народные советы.

Дрожжи

Для обработки грядки из 20 кустов хватит 10 литров готового средства. В качестве ингредиента используйте теплую воду (ведро) и обычные пекарские дрожжи.
Тщательно перемешайте дрожжевую смесь, поставьте возле печки, чтобы раствор заиграл. Затем перелейте в большую бочку (литров 150-200). Разбавьте водой любой температуры. Черпайте удобрение в нужном количестве и удобряйте грядку перед зимовкой. Лить нужно прямо под корень.

Мочевина

Карбомид необходим ягодным кустикам для насыщения систем питательными веществами перед спячкой.

Это комплексное удобрение. Сухое вещество (30 грамм) размешивается на ведро воды. Мешать мочевину нужно до полного их растворения. Затем набирать по 500 мл и лить под каждый куст отдельно. Для максимального эффекта грядку через 1-2 часа можно накрыть пленкой, оставить отдыхать на пару дней.

Важно! Питание мочевиной не откладывайте надолго. Внесите сразу после окончания плодоносного срока, то есть в августе.

Медный купорос

Подходит для профилактики болезней и уничтожения вредителей вместе с личинками. Одновременно с лечебным действием насыщает землю медью, серой. Используйте 3% раствор, но делайте опрыскивание вечером. Купорос в почве не накапливается.

Это важно! Даже, если подкормка почвы проводится регулярно, о пересадке кустов садовой землянике не стоит забывать. Меняйте место посадки не реже 1 раза в 4 года.

Нашатырный спирт

Это средство двойного полезного действия. Им обрабатывают клубнику осенью сразу после обрезки, чтобы поддержать истощенные растения, подготовить к зиме.

Для осенней подкормки приготовьте слабый раствор:

0. 5 пузырька аммиака (150 мл).
Ведро воды.
2-3 капли йода.
Полейте кустик. Стебли обильно из лейки сверху.

Бордоская жидкость

Купорос разведите в воде (1:10), насыпьте 0, 8 кг извести в емкость. Обработка будет внекорневая с помощью опрыскивателя. Бордоская жидкость нужна для защиты кустов от болезней, жучков.

Борная кислота

Льется только на нижние листья растения при недостатке в грунте бора, низкой урожайности. Для приготовления понадобится борная кислота и марганцовка в равных долях (по 2 гр), вода (10 л). Такое удобрение насыщает почву кислородом, что очень полезно для клубники осенью.

Настой крапивы

Метод подходит для обработки цветоноса и после сбора всех созревших плодов. Для обработки потребуется большое количество свежей крапивы. Ее замачивают в кипятке на пару часов, а потом выливают настой н6а грядку.

Подкормка ремонтантной клубники

Для любимого, судя по форумам садоводов, сорта виктории придумывать отдельные кормовые мероприятия не нужно. Осенней питание проводите пометом, мочевиной, медным купоросом. Среди минеральных удобрений можно выделить Гумат Калия, Нитрофоску, Сернокислый цинк. Их разводите по инструкции и используйте только при невозможности подкормить почву органикой.

Это интересно! Садоводы заметили, что подкормленная осенью земляника дает не только богатый урожай, но и наиболее транспортабельную ягоду. Плоды вызревают упругими и сочными одновременно.

Итак, теперь вы точно знаете, чем удобрять клубнику осенью после обрезки и при подготовке кустов к зимней спячке после плодоношения. Процесс ухаживания за культурой кажется сложным только на первый взгляд. Потратив пару дней на все процедуры осенью, вы с удовольствием полакомитесь крупными, сладкими плодами весной.

Подкормка клубники весной, летом, осенью

Не каждый садовод может похвастаться богатой черноземной почвой на своем участке. Опять же не каждый садовод, даже если он решился практиковать природное земледелие, способен за один присест заменить все свои традиционные грядки на более плодородные органические. Особенно, если речь идет о клубнике, которая по нескольку лет растет на одном месте.

Чтобы не остаться в сезон без настоящей душистой и сладкой клубники, многим дачникам приходится полагаться на подкормки. Сегодня мы поговорим о том, когда и чем нужно подкармливать клубнику для оптимального роста, буйного цветения и соответствующего плодоношения.

В течение дачного сезона клубнику обычно подкармливают три раза: весной, летом после сбора основного урожая и поздним летом или осенью перед подготовкой к зиме. Особенно отзывчива на подкормки ремонтантная клубника, ее необходимо подкармливать с интервалом в неделю.

Первая подкормка клубники весной

В первый раз кусты клубники подкармливают весной, в самом начале дачного сезона, как только сойдет снег и установится более-менее теплая погода. Первая подкормка направлена на стимуляцию роста свежих побегов и листьев, поэтому должна содержать азот.

Рецепты весенней подкормки клубники

1 ст.л. сульфата аммония и 2 стакана коровяка на 10 литров воды;

1 ст.л. нитроаммофоски на 10 литров воды;

1 часть коровяка на 10 частей воды;

1 часть куриного помета на 12 частей воды;

1 ведро крапивы залить теплой водой и выдерживать 3-4 дня;

30 капель йода, 1 чайная ложка борной кислоты, 1 стакан золы на 10 литров воды;

3 грамма марганцовки, 0,5 ч.л. борной кислоты, 1 ст.л. мочевины и 0,5 стакана золы на 10 литров воды;

2/3 ведра засушенных корочек, кусочков, любых остатков ржаного хлеба залить водой и 6-10 дней выдерживать в тепле. Затем разбавить водой втрое;

1 часть сыворотки (или любого другого кисломолочного продукта) на 3 части воды.

Под каждый клубничный куст необходимо вылить по 0,5-1 литру жидкой подкормки в зависимости от величины куста.

Вторая подкормка клубники

Вторая подкормка клубники проводится летом, ближе к концу июля после сбора основного урожая ягод. Казалось бы зачем? Дело в том, что в это время начинается формирование новых корней и закладываются цветочные почки на следующий сезон, поэтому растениям не помешает дополнительный калий и микроэлементы.

Рецепты второй подкормки клубники

2 ст.л. нитрофоски и 1 ч.л. сульфата калия на 10 литров воды;

2 ст.л. калийной селитры на 10 литров воды;

1 стакан биогумуса на 10 литров воды настаивается сутки, затем разводится пополам с водой;

100 грамм золы на 10 литров воды.

Под каждый кустик нужно вылить около 0,5 литров любого из вышеперечисленных удобрений. Как вариант, золу можно не растворять в воде, а рассыпать непосредственно под кусты. Через две недели подкормку хорошо бы повторить: ведь в это время растения больше всего нуждаются в питании.

Третья подкормка клубники осенью

Последнюю третью подкормку клубники рекомендуют проводить в середине сентября в сухую погоду, когда урожай давно собран, а кусты начинают готовится к предстоящей зиме. Как правило, в третьей подкормке особенно нуждаются молодые (годовалые) растения, чтобы удачно перезимовать.

Рецепты осенней подкормки клубники

1 часть коровяка на 10 частей воды + 0,5 стакана золы;

1 часть коровяка на 10 частей воды + 2 ст.л. суперфосфата + 1 стакан золы;

2 ст.л. нитроаммофоски, 30 грамм сульфата калия и 1 стакан золы на 10 литров воды.

Каждому кустику будет достаточно от 250 до 500 мл. такой подкормки.

Для тех, кто совсем не жалует минеральные удобрения и выращивает клубнику по правилам органического земледелия с обязательным мульчированием, советуем подкармливать клубнику настоем биогумуса четыре раза за сезон. Первый раз ранней весной, затем перед цветением, в третий раз во время завязи ягод и последний раз после плодоношения.

Желаем вам успехов и больших урожаев!

Покос клубники (все, что вам нужно знать)

Клубника — это многолетние растения. Тот факт, что вы можете пожинать плоды своего труда в течение нескольких лет, является большим преимуществом. Однако для того, чтобы растения клубники выжили в суровых условиях зимних месяцев, требуется дополнительная нежная забота. Как уже говорилось на странице «Выращивание клубники», клубнику, плодоносящую в июне, необходимо обновлять каждый год. Одним из аспектов процесса обновления, который смущает некоторых людей, является скашивание клубники.

«Косим клубнику! Вы, должно быть, шутите? Вы, конечно же, не имеете в виду перебегать газонокосилкой по клумбе? !! Собственно, именно это и означает. И, надеюсь, этот пост поможет вам понять, как стричь клубнику, и даст вам уверенность, необходимую для стрижки клубники в собственном саду.

ПОЧЕМУ НЕОБХОДИМО КАШИТЬ КЛУБНИКУ?

Скашивание клубники выполняет несколько функций. В рамках обновления клубники (более подробную информацию см. На странице «Выращивание клубники») скашивание помогает увеличить урожай клубники в следующем году, продлить жизнеспособность как растений клубники, так и посадочной площади, а также облегчить остальной процесс обновления.По окончании сбора урожая начинается вегетационный период следующего года, когда появляются бутоны и побеги.

У клубники начинают формироваться бутоны, которые после сбора урожая превратятся в цветы следующего года в кроне. Эти бутоны начинают формироваться в конце лета и продолжают формироваться до начала осени. Скос клубники побуждает их давать больше бутонов после сбора урожая. Это означает, что следующей весной будет больше цветоножек и, как следствие, более высокий урожай.(Вода также имеет решающее значение для формирования цветочных бутонов. Чтобы обеспечить максимальное производство клубники в следующем году, необходимо поливать растения клубники на 1 дюйм воды в неделю до первых заморозков.) Ягоды клубники обычно можно только косить. Дневно-нейтральные и вечноплодные сорта обычно не скашивают. У уроженцев июня время стрижки клубничных грядок наступает в течение недели после сбора последнего урожая.

КОГДА НЕ ПОКАЗАТЬ КЛУБНИКУ

Лучше всего косить клубнику в течение недели после того, как они дадут последний урожай. Скашивание клубники после этой недели, скорее всего, приведет к повреждению новой листвы. После первого дня августа нельзя косить клубнику. Цветочные бутоны начнут формироваться примерно в середине августа на большей части территории Соединенных Штатов, и необходимы верхние листья клубники. Если был посажен очень поздний сорт, а сбор урожая проводится в последнюю неделю июля, скашивание, вероятно, не следует проводить.

Кроме того, если клубничные растения расположены на небольшом расстоянии в вашем саду или клубничном грядке, либо откажитесь от скашивания клубники, либо поднимите деку косилки, чтобы побеги клубники не были уничтожены и могли впоследствии укорениться.

КАШЕНИЕ КЛУБНИКИ

Кошение клубники может показаться резким, но это несложно. Возьмите выбранную вами роторную косилку и установите деку так, чтобы она на целый дюйм выступала над кронами клубники. Затем косите растения. Проще простого.Так как некоторые сорта клубники особенно чувствительны к жаркой и сухой погоде, рекомендуется поливать растения перед скашиванием. Драгоценные клубники особенно чувствительны, и некоторые растения могут погибнуть после скашивания клумбы в жаркую и сухую погоду.

После скашивания соберите мусор и листья и уберите их с сада. Это помогает воздуху циркулировать и удаляет благоприятную среду для грибков и других патогенов клубники. Влажные или гнилые листья и перегруженные участки являются убежищем для вещей, которые повреждают клубнику, поэтому используйте грабли сразу после скашивания.

ОБРЕЗКА КЛУБНИЧНЫХ РАСТЕНИЙ И АЛЬТЕРНАТИВЫ

Если у вас есть приподнятая грядка или уникальная система садоводства, которая предотвращает наезд газонокосилкой на растения клубники, можно заменить другие альтернативы. Обрезку клубники можно производить с помощью садовых ножниц или подходящих ножниц. Кроме того, если они умеют обращаться с травоядными, их тоже можно использовать. Однако из-за нестабильности вашего типичного уборщика травы использовать их не рекомендуется. Слишком легко повредить или убить ваши клубничные растения из-за неправильного наклона.

Если вы подрезаете клубнику ножницами или ножницами, это займет больше времени, чем скашивание клубники. Обрезая, сделайте разрез примерно на 1 дюйм выше коронок.

ПРЕИМУЩЕСТВА КАШЕНИЯ КЛУБНИКИ

Скашивание клубники в качестве первого шага обновления облегчает остальной процесс. Кровати также станут более аккуратными.
Увеличить образование цветочных бутонов и урожай в следующем году
Молодые побеги, не укоренившиеся, будут скошены, что поможет предотвратить перенаселенность
Увеличивает средний размер клубники, собранной с урожая следующего года
Снижает возможности для патогенов клубники из-за очистки избытка и / или отмершей листвы.Скашивание может даже прервать цикл болезней для некоторых патогенов.
Мульчирование облегчается после скашивания грядки клубники
Посадка новых клубничных растений или пересадка побегов также упрощается после скашивания, если это необходимо. не все так сложно или сложно. Однако важно помнить два последних момента. Во-первых, установка коронки важна и должна быть отмечена. Если при посадке кроны не были правильно установлены и находятся слишком высоко, то для их размещения придется поднять деку косилки.
Кроме того, после покоса верхняя часть растений может выглядеть ужасно. Не бойся! Корни и кроны останутся целыми и счастливыми, и из них будет получаться вкусная клубника! А если у вас приподнятая грядка или другое место, которое трудно косить, помните, что вы всегда можете обрезать растения клубники вручную.
Деформированная клубника — Клубничные растения. org
Вы когда-нибудь видели эту отвратительную, уродливую клубнику? Если это так, то вы, возможно, задаетесь вопросом, что вызывает такую деформацию клубники. Что ж, Strawberry Plants .org посвящен освещению всего, что связано с клубникой. И, к сожалению, деформированная клубника — это реальность.
Надеюсь, с информацией, содержащейся в этом посте, вам никогда не придется иметь дело с собственной клубникой-мутантом. Кто хочет есть отвратительные фрукты, когда можно есть красивые, красные, симметричные фрукты? Но если вы окажетесь на клумбе и собираете деформированную клубнику, вот что вам нужно знать:
Как называют деформированную клубнику?
Деформированная клубника называется по-разному.Два наиболее распространенных названия таких ягод — «нуббинс» и «ягоды пуговицы». Конечно, часто используются и более общие прилагательные: мутантная клубника, деформированная клубника, короткая клубника, гигантская клубника и т. Д.
Какие причины деформированной клубники?
Есть два основных типа клубники деформированной формы. Кусочки и ягоды пуговицы относятся к первому типу. Второй тип называется петушиным гребешком или фасованной клубникой. Каждый тип деформации вызывается разными агентами и может быть объединен в общие группы.Клубника или клубника пуговицы вызываются внешними повреждающими агентами, тогда как другие деформации более доброкачественными. Клубника и клубника вызываются внешними, обычно повреждающими факторами. Их вызовут кормление потускневшими жуками растений или определенными видами клещей. Повреждение от холода (особенно повреждение морозом пестичной части цветка) и недостаток питательных веществ (особенно недостаток кальция или бора) приводят к образованию деформированной клубники. Кроме того, неправильное опыление может привести к образованию плохо сформированной клубники.Другой причиной образования комочков являются очень высокие температуры (высокие температуры нарушают жизнеспособность пыльцы). И, наконец, применение средства для уничтожения сорняков на основе 2,4-D амина (Амин 4), который обычно используется на первом этапе традиционного обновления клубники, может вызвать деформацию ягод при опрыскивании во время формирования плодовых почек в течение нескольких месяцев. Август и сентябрь. Другой вид деформированной клубники имеет вид петушиных гребней или завязей, отсюда и их название. Очарованная клубника и клубника в петушином гребне выглядят так, как будто несколько ягод клубники слились и выросли вместе как один фрукт с множеством точек.Эта деформация обычно возникает из-за короткого светового дня или из-за холодной и сухой погоды осенью. Часто деформированная клубника выращивается на растениях клубники, тогда как сорта, разработанные и адаптированные для выращивания на севере, вместо этого выращиваются в южных регионах.
Деформированная клубника: заключение
Никто не хочет выращивать деформированную клубнику. Но иногда мечта собрать урожай ярко-красной клубники идеальной формы умирает жестокой смертью на камнях реальности.Если вы обнаружите, что срываете маленькие и сморщенные плоды, оцените условия, в которых выращивается клубника. У вас может быть заражение вредителями или недостаток почвы. Или, возможно, вы просто посадили сорт, который не подходит для вашего местоположения. Для каждой проблемы обычно есть шаги, которые можно предпринять, чтобы решить проблему, которая вызывает деформацию клубники. Хорошее место для начала получения информации об успешном выращивании клубники — это страница «Выращивание клубники».
Выращивание клубники в жарком летнем климате
Секрет получения хорошего урожая клубники в жарком летнем климате — где дневные температуры постоянно превышают 85 ° F — заключается в том, чтобы собрать клубнику в середине зимы, а не в конце весны. или в начале лета, как в более прохладных летних регионах.Ранняя весна — традиционное время для выращивания клубники, но там, где лето жаркое, весенняя посадка будет разочаровывать.
Клубнику легко вырастить, но иногда бывает трудно. Урожай клубники наступает через четыре-пять месяцев роста. Солидные заводы — лучшие производители. Если лето жаркое, высаживайте новые саженцы клубники в конце лета, чтобы они прижились в прохладную, а не жаркую погоду и были готовы к сбору урожая в середине зимы; в северном полушарии высаживают растения в сентябре на урожай в январе.
Клубника хочет зацвести и собирать урожай в прохладную или теплую погоду. Идеальная температура для выращивания клубники — от 60 ° F до 80 ° F; Такие температуры позволяют клубнике образовывать сильные корни и поглощать питательные вещества, необходимые для получения большого количества цветов и фруктов. Слабые растения не дадут хорошего урожая и обычно не выдерживают летней жары в 85 ° F или выше. (Это означает, что весенняя посадка клубники в жарких летних регионах — пустая трата времени и усилий.)
Круглогодичная стратегия выращивания клубники в климатических условиях:
Позднее лето и осень. Сажайте клубнику в конце лета, когда дни прохладные, но почва остается теплой. Это время года, когда старые растения тоже начнут оживать. Осень — не обычное время, чтобы найти клубнику в питомниках или садовых центрах; Возможно, вам придется обратиться к друзьям по выращиванию клубники, чтобы они дали вам сильные растения или устоявшихся побегов. Посадите растения в богатую компостом, хорошо дренированную почву на том же уровне, на котором они росли раньше. Не ставьте крону растения слишком высоко, иначе она засохнет; не ставьте кроны растений слишком низко, иначе они загнивают. Поливайте рассаду на место и корректируйте растения, если они поселяются слишком глубоко. Установите растения на расстоянии примерно 12 дюймов друг от друга, чтобы было место для бегунов, которые будут заполнять грядку.
Осень и начало зимы. Выращивайте клубнику в прохладное время года. Держите почву вокруг посадки клубники влажной, но не мокрой. Если листья стали бледно-зелеными с темными прожилками, полив уменьшите.Полейте клубнику на глубину 12 дюймов, а затем дайте почве высохнуть в течение нескольких дней. Добавление выдержанного компоста вокруг растений — лучшее удобрение, которое вы можете им дать; никогда нельзя добавлять слишком много компоста на грядки. Если вы используете коммерческое удобрение, выберите одно, богатое фосфором и калием, и обязательно следуйте инструкциям и не перекармливайте растения.
Когда становится холодно, накройте кровать переносным пластиковым туннелем — листом прозрачного пластика (толщиной от 4 до 6 миллиметров), установленным на каркас из полуобручей или проволочной строительной сетки; Клубника выдерживает несколько морозных ночей, но не длительное замораживание. Обязательно проветривайте туннель в теплые дни, открывая концы для свежего воздуха. В морозные ночи накройте раму брезентом или одеялом, чтобы она не замерзла.
Клубника зацветает и дает плоды, когда температура становится теплой, а дни становятся длиннее. Если клубника хорошо прижилась, можно ожидать, что растения будут обильно плодоносить до тех пор, пока температура не достигнет отметки 80 ° sF.
Середина до конца зимы и весны. Пока почва еще теплая, расстелите вокруг растений солому, чтобы ягоды оставались чистыми, когда растения завязывают плоды.(Вы также можете выращивать клубнику через пластик или садовую ткань; перед посадкой положите пластик или ткань поперек грядки.) Поместите солому вокруг растений, чтобы воздух мог циркулировать под ними. Когда клубника начнет созревать, обязательно проверяйте их каждый день; собирайте плод, когда он полностью покраснеет, но до того, как он станет мягким — ягоды могут быть слегка белыми на конце; они будут созревать еще несколько дней после сбора урожая. Если вам не нужны новые растения, отщипните побеги и дайте укоренившимся растениям окрепнуть.
Лето. Затеняйте грядку клубники летом, чтобы снизить нагрузку на растения и защитить их от сгорания или высыхания в летнюю жару. Замените прозрачную пластиковую пленку поверх туннеля обруча тканью с оттенком 65% или поместите толстый слой свежей соломы поверх грядки, покрывающей как растения, так и почву, чтобы солнце не попадало на листья. Опять же, поливайте на глубину 12 дюймов (вы можете проверить глубину воды с помощью зонда для почвы), позволяя соломе просохнуть между поливами; Избегайте слишком частых поливов, чтобы улитки и клопы не чувствовали себя комфортно на клубничной грядке и не начинала расти плесень.
Круглогодичное контейнерное выращивание. Жаркий летний регион или любой регион, клубника подходит для выращивания в контейнерах. Мобильные контейнеры позволят вывезти клубнику из летней жары и зимнего холода. Выберите емкость, достаточно глубокую для корней клубники — от 12 до 15 дюймов — и хорошо дренированную. Терракотовые или пластиковые горшки для клубники с чашевидными карманами по бокам предназначены для нескольких растений и небольшого урожая. Регулярно поливайте растения и еженедельно подкармливайте их азотными удобрениями с высоким содержанием калия и низким содержанием калия после начала цветения.
Также представляет интерес:
Как выращивать клубнику
Сорта клубники для приусадебного участка
Советы по выращиванию клубники
Запуск клубники от побегов
Выращивание клубники в жарком летнем климате
Посадка клубники
Клубника: основы кухни
Время сбора овощей
Время сбора урожая овощей: цвет, блеск и размер или индикаторы урожая.
Время — это решающее значение для сбора урожая в домашнем огороде. Как только овощи собраны, они сразу же начинают терять вкус, нежность и питательную ценность. Собирайте урожай как можно ближе к тому времени, которое вы планируете обслуживать, лучше всего в течение часа или меньше.
Как узнать, что пора собирать урожай? Вот несколько показателей:
• Цвет. Многие овощи меняют цвет по мере созревания, например, помидоры и перец.Проверьте пакет с семенами или просмотрите описание каждой из перечисленных здесь культур, чтобы знать, когда собирать.
• Шин. Овощи, готовые к сбору, обычно выглядят блестящими и здоровыми. Если кожица урожая тусклая, возможно, пик урожая уже прошел. (Арбуз — одно исключение.)
• Размер. Большинство овощей готовы к сбору урожая, когда достигают годного к употреблению размера. Чтобы проверить нежность и аромат овоща, надкусите его. Не откладывайте сбор урожая только для того, чтобы вырастить более крупный урожай — скорее всего, вкус пропадет.
Большинство овощей можно собирать, когда они еще не выросли; это когда большинство овощей достигают пика нежности и вкуса. У культур, созревающих в конце лета и осенью, есть относительно продолжительный период сбора урожая — иногда до двух недель и более. Эти культуры обычно можно хранить для использования в начале зимы, если вы не можете сразу же положить их на стол. Ранний сезон обычно требует подачи очень близко к времени сбора урожая.
Опыт и вкус научат вас, когда урожай готов для кухни — когда он достигнет пика вкуса и нежности.Лучшее время для сбора урожая — садового и кулинарного — может отличаться от того, когда урожай достигает ботанической зрелости. Созревшие с ботанической точки зрения огурцы желтые и потрепанные — давно пора повара. Однако кулинарный и ботанический урожай помидоров такой же.
Советы по уборке домашних огородных овощных культур:
Спаржа. Убирайте спаржу, когда стебли достигают 6-10 дюймов в высоту, менее 1 дюйма в диаметре, а кончики бутонов еще очень тугие. Чтобы собрать урожай, согните стебли, пока они не сломаются; порция, которую сложно сломать, слишком жесткая для еды. На этом этапе подберите все стебли; стебли, которые вырастают, снижают способность растения давать новые побеги. Время сбора урожая заканчивается, когда стебли больше не становятся больше ½ дюйма в диаметре. Спарже, выращенной с кроны или рассады, нужно дать прижиться и набрать силу в течение двух лет до первого урожая.
Фасоль, Snap. Подбирайте фасоль, когда она еще ломается при сгибании. Срывайте фасоль до того, как семена начнут заполнять стручки. Эти стручки будут нежными, влажными и сочными.Время от посева до сбора урожая зависит от сорта. Кустарниковая фасоль обычно готова к уборке через 8 недель, стручковая фасоль — через 9 недель.
Фасоль, зеленая скорлупа. Снимайте скорлупу бобов, когда бобы внутри стручков полностью сформированы (откройте одну, чтобы увидеть), но до того, как стручки начнут портиться. Кустовые бобы обычно готовы к сбору урожая через 9-10 недель после посева.
Бобы сухие. Сухие бобы нужно оставить на лозе для просушки перед сбором урожая. Перед сбором дождитесь, пока листва пожелтеет и не засохнет, а стручки не станут бумажными.
Бобы, Лима. Снимайте бобы Лимы, когда стручки полностью сформированы. Бобы куста Лима обычно готовы через 9-10 недель после посева, фасоль полевого Лима примерно через 13 недель после посева.
Свекла. Вытаскивайте свеклу для корней, когда она меньше 2 дюймов и не более 3 дюймов в поперечнике, обычно через восемь-девять недель после посева семян. Эта свекла будет нежнейшей. Свекла, которая слишком долго остается в земле, будет жесткой и древесной. Чтобы проверить размер свеклы для сбора урожая, отодвиньте почву от верхушки свеклы.
Зелень свеклы. Саженцы свеклы или зелень можно собирать с высоты от 4 до 5 дюймов. Зелень вкуснее, когда она молодая и нежная, но ее можно собирать в любое время в течение сезона.
Брокколи. Брокколи готова к сбору урожая незадолго до того, как бутоны начнут открываться, примерно через 14-60 недель после посева, в зависимости от сорта. Соберите брокколи ножом, срежьте стебель прямо под верхней гроздью бутонов; это будет стимулировать рост большего, хотя и меньшего, кочана брокколи.На боковых ветвях в течение следующих 8-10 недель разовьются скопления более мелких почек. У брокколи не время сбора урожая, когда видны желтые соцветия.
Брюссельская капуста. Соберите первые ростки, когда они станут твердыми, примерно через 16 недель после посева; продолжить сбор урожая в течение следующих 6 недель или около того. Начинайте сбор урожая, когда первые ростки станут от 1 до 1,5 дюймов в поперечнике; начните с нижних ростков и работайте по мере их развития. Если сбор урожая не завершен, когда ночная температура опускается ниже 20 ° F, выкопайте растение и поместите его в защищенное место, где оно будет расти, пока не созреют все ростки.
Капуста. Срезанные кочаны у основания стебля, когда кочаны сформированы и твердые на ощупь. Ранние сорта будут готовы примерно через 105–115 дней после посева; Сорта среднего сезона будут готовы через 125–135 дней, а поздние сорта — через 145–165 дней. Острым ножом срезать кочаны от корней. Если оставить стебли и корни на месте, можно получить второй урожай от ранних сортов.
Морковь. Убирайте морковь, как только корни станут достаточно большими, чтобы их можно было использовать.Поднимите корни по мере необходимости, пока земля не начнет замерзать
Цветная капуста. Жатки компактные и плотные. Обрежьте стебель чуть ниже головы. Сорта с белыми бутонами готовы к уборке через 100–110 дней после посева; Сорта с пурпурными бутонами готовы через 130–145 дней после посева. Сорта, требующие бланширования, могут быть готовы через несколько дней после бланширования в теплую погоду; в более прохладную погоду кочанам может потребоваться две недели для сбора урожая после бланширования. Собирайте урожай раньше, чем поздно; колосья, которые остаются на растении слишком долго, могут стать «рисовыми» — творог начнет распадаться на отдельные цветки.
Селериак. Убирают корни сельдерея, когда они достигают 2–4 дюймов в диаметре.
Сельдерей. Сельдерей съедобен на всех стадиях роста. Сельдерей достигает зрелости примерно через 110 дней после посадки растений в сад, примерно через 180 дней после посева. Чтобы собрать урожай, срежьте отдельные стебли или потяните растение и срежьте корни чуть ниже основания стебля. Отдельные стебли нужно убирать снаружи, работая к середине.
Celtuce.Собирайте листья кельтуса с основания растения в молодом возрасте — в первые четыре недели. Стебли можно собирать, когда они достигают около 1 дюйма в диаметре у основания, но до появления семенных головок. Отрежьте стебель на уровне земли и снимите листья.
Мангольд, швейцарский. Обрежьте листья мангольда, когда они достигнут 6-10 дюймов в высоту, примерно через 40-60 дней после посева семян. Острым ножом срезать внешние листья у основания растения; внутренние листья будут продолжать расти, и через несколько дней их можно будет обрезать.Избавьтесь от старых или жестких листьев, чтобы растение продолжало давать новые листья.
Цикорий. При необходимости листья цикория можно отрезать от корней. Циконы Witloof с цикорием можно собирать, когда их длина составляет около 6 дюймов; перекручиваем и отламываем голову.
Пекинская капуста. Все разновидности китайской капусты или китайских листьев готовы к сбору урожая, когда листья достигают 15 дюймов в длину, примерно через 80–90 дней после посева семян. Поднимите растение, обрежьте корни и избавьтесь от жестких внешних листьев.Пекинскую капусту без кочанов можно собирать снова и снова. Чтобы собрать второй урожай, оставьте на растении не менее пяти листьев.
Коллард. Собирайте листья листовой капусты, когда они молодые, нежные и ароматные. Листья капусты созревают примерно через 40 дней после посева семян; листья можно собирать раньше. Обрежьте внешние листья и оставьте центральную почку неповрежденной, чтобы растение продолжало выпускать больше листьев по мере роста стебля. Чтобы собрать все растение целиком, срежьте его у стебля; листья наверху будут самыми сочными.
Кукуруза сладкая. Собирайте кукурузу, когда шелк на концах початков станет коричневым и влажным, а початки станут полными и плотными. Ядра должны быть полными, пухлыми и сочными. Верх шелухи будет круглым и тупым, а не заостренным. Ранние сорта созревают примерно за 75 дней; поздние сорта созревают за 85-95 дней. Для созревания кукурузы, посаженной в середине лета, потребуется дополнительно 14 дней. Чтобы собрать кукурузу, резко поверните початок вниз от стебля.
Воровой. Воровой горох можно собирать молодыми и сочными и использовать в качестве стручковой фасоли.Чтобы использовать вигновый горох в качестве стручковой фасоли, собирайте их, когда они почти созреют.
Кресс. Кресс-салат готов к уборке через 10 дней после начала роста. Кресс-салат готов к уборке, как только появится третий лист. Кресс-салат готов к сбору урожая примерно через 14 дней после посева семян. Используйте кресс-салат с более сладких кончиков.
Огурец. Нарежьте огурцы ломтиками от виноградной лозы, когда они достигают 6-8 дюймов в длину и темно-зеленые; маринованные огурцы можно отрезать от виноградной лозы, когда они имеют длину от 1 ½ до 3 дюймов.Не оставляйте на лозе огурец желтым или оранжевым. Огурцы обычно готовы к сбору урожая примерно через 60 дней после посева. Регулярно собирайте огурцы, иначе растение перестанет давать урожай.
Баклажан. Баклажаны готовы к сбору, когда плоды от 3 до 6 дюймов в длину будут очень блестящими, а не тусклыми. Тусклый плод перезрел. Баклажаны обычно собирают примерно через 145 дней после посева семян, примерно через 70 дней после посадки рассады в сад. Незрелые плоды нежные, их можно есть.Срезать плоды с растения ножницами, стебли жесткие. Нарезанный баклажан с коричневыми семенами прошел свой пик.
Эндив, Эскарол. Собирайте листья и растения эндивий и эскарол любого размера. Листовые кочаны можно срезать у основания листьев, а листья можно собирать снова и снова. Эндивий и эскарол достигают зрелости примерно через 90 дней после посева семян. Чтобы побелить листья перед сбором урожая, соберите вместе длинные внешние листья на кроне растения и скрепите их резинкой.
Флоренс Фенхель. Луковичный стебель флорентийского фенхеля готов к сбору урожая, когда его диаметр составляет от 2,5 до 3 дюймов. Стебли большего размера могут быть жесткими и волокнистыми. Выкопайте все растение и срежьте корни и верхние ветви. Листья флорентийского фенхеля можно использовать для гарниров и ароматизаторов, когда растение достигает 18 дюймов в высоту.
Чеснок. Чеснок готов к сбору урожая через 90–110 дней после посадки, когда ботва начинает желтеть и опускаться. Когда листья начнут желтеть, прекратите полив и наклоните верхушки листьев, чтобы начать лечение луковицы.Дайте луковицам высохнуть в тени в течение нескольких дней, пока кожица не станет бумажной. Дайте луковицам полностью высохнуть, затем срежьте стебли листьев и обрежьте корни. Молодые листья чеснока можно обрезать, как чеснок, и использовать в качестве ароматизатора.
Глобус Артишок. Артишоки Globe готовы к сбору урожая на второй год после посадки. Собирайте бутоны артишока, когда они пухлые, но до того, как раскроются прицветники. Сначала соберите большой центральный шар; после этого можно выбрать шары с боковым вылетом.Почки не собираются, когда они становятся фиолетовыми и становятся видны цветы. Цветочные головки можно обрезать на 5-6 дюймов ниже стебля.
Гамбургская петрушка. Гамбургская петрушка обычно готова к сбору урожая, когда длина корней составляет от 6 до 8 дюймов. Более крупные корни вкуснее, чем более мелкие. В холодных зимних регионах выкопайте корни до того, как земля промерзнет. Верхушки листьев можно собирать в период вегетации и использовать как лист петрушки; не удаляйте слишком много стеблей, иначе корень не разовьется.
Хрен. Поднимите корень хрена после наступления прохладной погоды осенью. Несколько заморозков усилит вкус хрена. Поднимите корни вручную после рыхления почвы лопаточной вилкой. Для созревания хрена требуется в среднем 120 дней.
Топинамбур. Поднимите клубни после отмирания листвы осенью или в начале зимы. Разрыхлите почву садовой вилкой, затем вытащите клубень из земли. Для созревания топинамбура требуется около 120 дней.
Кольраби. Урожай кольраби, когда стебли размером с маленькое яблоко, от 2 до 2 ½ дюймов в диаметре, примерно через 8 недель после посева. Не позволяйте стеблям стареть, они станут жесткими и волокнистыми. Обрежьте стебли на уровне почвы примерно на дюйм ниже луковицы.
Лук-порей. Лук-порей готов к сбору урожая, когда стебли достигают 1 дюйма в диаметре примерно через 16-18 недель после посева. Стебли лука-порея при полной зрелости будут иметь около 2,5 см в диаметре. Поднимите лук-порей вручную или садовой вилкой.
Салат-латук. Салат Crisphead, Cos и Butterhead готов к уборке, когда кочаны станут твердыми через 10–11 недель после посева; срезать всю головку у корня корня. Собирайте лист салата с вкладными листьями, обрезая внешние листья, когда они станут достаточно большими, чтобы их можно было использовать примерно через 6-7 недель после посева. Салат ромэн будет готов к сбору урожая примерно через 11–12 недель после посева. Все листья салата съедобны на любой стадии роста.
Луффа. Подбирайте луффу, когда длина плода составляет от 4 до 5 дюймов; более длинные плоды будут тягучими.Листья люфы можно собирать для салатов, когда они молодые и нежные. Цветы можно собирать для использования на кухне в полном размере. Плоды люффы готовы к сбору примерно через 120 дней после посева.
Малабарский шпинат. Соберите листья шпината Малабар, когда они еще нежные и молодые, после того как растение начало ветвиться. Старые листья будут жесткими. Малабарскому шпинату требуется около 70 дней для достижения зрелости после посева.
Дыня. Канталупа готова к сбору урожая на стадии «проскальзывания» — когда легкое давление в месте соединения стебля с дыней заставляет дыню соскальзывать с лозы. Касаба и медвяные дыни созревают, когда кожица желтеет. Креншоу и персидские дыни готовы к сбору урожая, когда у них есть фруктовый аромат. Арбузы созревают, когда стук по фрукту производит глухой звук.
Горчица. Для лучшего вкуса листья горчицы следует собирать нарезанные и приходить снова, когда листья достигают 4–5 дюймов в длину или можно собрать все растение. Можно варить более старые листья. Для достижения зрелости горчицы от посева требуется от 30 до 50 дней в зависимости от сорта.
Новозеландский шпинат. Срежьте листья новозеландского шпината для сбора урожая, когда они достигают 3–4 дюймов в длину. Новозеландский шпинат можно собирать снова и снова ..
Окра. Бамия готова к сбору урожая примерно через 60 дней после посева семян. Выбирайте стручки, когда они от 2 до 3 дюймов в длину и мягкие; Урожай приходит примерно через пять дней после увядания цветов. Для непрерывного сбора урожая собирайте стручки каждые три дня и не позволяйте стручкам созревать на растении.
Лук репчатый. Луковицы репчатые, в зависимости от сорта, готовы к сбору урожая примерно через 3-5 месяцев после посева семян или примерно через три с половиной месяца после посадки всходов или посадки молодых растений.Когда листья начнут желтеть, согните стебли до почти горизонтального положения, чтобы остановить рост луковицы и дать ей созреть. Удалите почву примерно с верхней половины луковицы. Когда листья станут коричневыми, поднимите луковицы. При необходимости зеленый или зеленый лук можно собирать молодыми, начиная всего через несколько недель после посева. У лука-шалота лучший вкус, когда его собирают длиной менее 10 дюймов.
Пастернак. Пастернак, посаженный весной, готов к уборке ранней осенью, примерно через четыре месяца после посева семян.Аромат корней пастернака усиливается несколькими сильными морозами. Пастернак будет очень ароматным, если оставить его на всю зиму в земле. Соберите пастернак, оставленный в земле на зиму, до того, как весной начнутся новые ростки.
Горох. Стручки зеленого горошка следует собирать, когда стручки твердые, но все еще сочные, до того, как они начнут желтеть или сморщиваться. Зеленый горошек обычно готов к сбору урожая примерно через три недели после цветения или через 60-70 дней после посева. Съедобный стручковый горох, например, снежный горох, нужно собирать, когда он еще плоский, а горох внутри едва различим.Лучше срезать стручки гороха с растения небольшими ножницами или секатором, а не отрывать или дергать их от лозы. Садовый горох можно оставить на виноградной лозе, чтобы он засох и стал коричневым, а затем его собирают, очищают и сушат для использования в качестве сухого гороха.
Арахис. Снимите арахис, когда листва пожелтеет, а стручки заполнятся и жилки стручков начнут темнеть. Обычно это бывает до первых осенних заморозков, но может наступить и после первых заморозков. Даже после того, как листва отмерла, стручки будут продолжать созревать в течение нескольких недель. Арахис обычно созревает через 110–120 дней после посадки.
Перец. Сладкий перец и острый перец съедобны на всех стадиях роста — незрелый или полный, зеленый или красный. Перцы достигают зрелости через 60–20 дней с момента посадки в саду. Острый перец следует собирать полностью созревшим для сушки или маринования. Лучше срезать фрукты с растения, чем тянуть. Все стручки нужно собрать до первых заморозков.
Картофель. Молодой картофель, называемый молодым картофелем, можно собирать уже через 45–55 дней после посадки, обычно примерно в то время, когда появляются цветы, или через неделю или две.Поднимите молодой картофель, как только он достигнет пригодного размера. Ранние сорта лучше всего подходят для молодого картофеля. Поздние сорта, часто используемые для хранения, следует снимать примерно во время первых осенних заморозков. Продолжайте сбор урожая в течение двух-трех недель после того, как ботва снова отомрет. Сначала удалите крупные клубни, дайте время более мелким. В сухую погоду поднимайте картофель, стараясь не повредить кожу.
Тыква. Убирайте тыкву, когда листья отмирают и плоды становятся ярко-оранжевыми, примерно через четыре месяца после посева; блеск кожи исчезнет.Для хранения срежьте тыкву с лозы полностью созревшей, незадолго до первых осенних заморозков. Срежьте тыкву с лозы секатором, оставив на плоде около 3 дюймов стебля; тыквы быстро разлагаются, если стебли сломать, а не разрезать. После сбора урожая поставьте тыквы на солнце на одну-две недели, чтобы кожа укрепилась, а затем храните их в сухом прохладном месте.
Редис. Урожай редиса, когда диаметр корней достигает размера, указанного для каждого сорта, обычно еще меньше 1 дюйма в диаметре или как только они становятся достаточно большими для использования.Подбирайте ранние и среднеспелые сорта через 25-30 дней после посева. Подбирайте поздние или озимые сорта через 60 дней после посева. Ешьте редис, пока он не стал жестким и древесным.
Ревень. Ревень — многолетнее растение; он будет готов к сбору урожая примерно через два года после посадки. Собирайте черешки листьев длиной от 12 до 24 дюймов и диаметром 1 дюйм и более. Убирайте стебли, пока они не стали жесткими. Позвольте более мелким стеблям расти и укреплять растение. Чтобы собрать стебли листьев, возьмитесь за каждый стебель у основания и потяните его в сторону; стебель отделит чистку от верхушки корней.Сбор урожая продлится восемь-десять недель.
Брюква. Брюквы готовы к сбору урожая, как только они станут достаточно большими для засыхания, примерно через 90 дней после посева семян. Выбирайте брюкву длиной от 3 до 5 дюймов, но не длиннее 5-7 дюймов. Наилучшим ароматом брюквы будет после первых осенних заморозков, но до того, как корни промерзнут. Возьмитесь за верхнюю часть брюквы и потяните ее вверх. Брюква готова к сбору урожая через 85–90 дней после посева.
Салсифай. Выкопайте корни сальсификатора, как только они станут достаточно большими, чтобы их можно было использовать, обычно примерно через 150 дней после посева. Вкус и текстура корней сальсифа усиливаются при замораживании осенью или зимой. Поднимите корни сальсификатора садовой лопатой или вилкой.
Лук-шалот. Собирайте лук-шалот для использования в качестве зеленого лука на любой стадии роста. Для сухих луковиц собирайте лук-шалот, когда ботва подрумянится и засохнет, обычно примерно через 100 дней после посева.
Щавель. Листья щавеля срезать в любое время вегетационного периода; молодые и нежные листья самые ароматные. Обрежьте внешние листья по мере необходимости.Созревание щавеля достигается примерно через 70 дней после посева.
Соя. Собирайте соевые бобы с зеленой скорлупой, чтобы есть очищенные от скорлупы свежими, когда семена только созреют или почти созрели, через 70–100 дней после посева в зависимости от сорта. Выбирайте зеленые соевые бобы, когда стручки пухлые и до того, как они начнут увядать. Для хранения в виде сухих бобов собирайте стручки, когда они сухие, но пока стебли еще зеленые.
Шпинат. Собирайте листья шпината, когда они достигают 6-8 дюймов в длину, примерно через шесть недель после посадки.Для длительного сбора урожая срезайте листья по очереди, начиная с внешних листьев и позволяя внутренним листьям продолжать развиваться. Продолжайте сбор урожая, пока не появится семенной стебель или пока погода не станет очень холодной. Отдельные листья или все растение срезают на поверхности почвы.
Сквош, лето. Летние тыквы готовы к сбору урожая, когда плоды становятся нежными и легко прокалываются, обычно примерно через 50 дней после посева. Выбирайте летний кабачок, когда кожа поддается давлению большим пальцем. Кабачки лучше всего, когда они около 7 дюймов в длину и 1,5 дюйма в толщину.Летние тыквы с зубчатыми краями готовы к сбору, когда диаметр плода составляет 2–3 дюйма. Паттипан лучше всего, когда его диаметр составляет от 3 до 4 дюймов. Сквош с кружевной или прямой шеей лучше всего, когда ее длина составляет около 4 дюймов. Для лучшего вкуса урожай летних кабачков длиной не более 6-8 дюймов.
Сквош, зима. Зимние тыквы будут готовы к сбору урожая, когда кожица станет очень твердой, примерно через 80–115 дней после посадки в зависимости от сорта. Отложите сбор урожая озимых кабачков до наступления первых сильных заморозков.Небольшой или два мороза превратят крахмал в сахар и улучшат вкус. Срежьте зимнюю тыкву с лозы, оставив на ней стебель диаметром 2–3 дюйма. Дайте зимним тыквам застыть на солнце в течение недели или больше, а затем храните в прохладном сухом месте на зиму.
Сладкий картофель. Выкопайте сладкий картофель поздней осенью в незамерзающих регионах примерно через 90–100 дней после посадки. В холодных регионах клубни выкапывают, как только верхушки растений поражены первыми осенними заморозками. Не позволяйте сладкому картофелю оставаться в земле намного дольше первых заморозков; умирающие лозы могут распространять гниль на клубни.Клубни можно собирать в начале сезона, но они набирают большую часть своего размера за последние 30 дней роста. Осторожно поднимите сладкий картофель садовой вилкой или лопатой. Не допускайте появления синяков на коже при сборе урожая; повреждение может вызвать гниение при хранении. Сушите сладкий картофель в течение двух или трех часов после подъема, затем разложите его на газете и дайте ему высохнуть в месте, где температура будет оставаться около 80 ° F, в течение от 10 дней до двух недель. Постепенно снижайте температуру до 50–55 °, проветривая зону отверждения.
Помидор. Помидоры готовы к сбору урожая, когда они полностью разовьются; томаты созревают от центра плода к внешней стороне. Соберите помидоры, осторожно приподняв каждый помидор до щелчка стебля. Помидоры не приобретают свой естественный красный цвет при температуре выше 86 ° F; в жарких регионах собирайте помидоры, когда они еще розовые, и дайте им полностью созреть в помещении.
Репа. Репа готова к сбору урожая, когда диаметр корней составляет 2 дюйма, обычно примерно через 40 дней после посева.
No related posts.