Владельцы кур имеют в своем распоряжении не только мясо и яйца, но и ценный ингредиент для почвенной подкормки – куриный помет, который можно использовать в своем огороде или продать, например, томатоводам – это одна из лучших подкормок для помидоров!

Потребление корма у кур является относительно высоким, но при этом он может оставаться в пищеварительном тракте птицы только на короткое время, поэтому выход куриного помета очень высок.

По статистике, каждая взрослая курица может производить 130–180 г в день, то есть 55–60 кг в год! Если подсчитать в больших масштабах, чем ваша семейная ферма, птицефабрика с десятью тысячами кур может производить около 1500 кг свежего навоза в день. А в хозяйстве 5-10 кур вполне обеспечат бесперебойную поставку органических удобрений для одного огорода.

Из организма птицы выводится около 40-70% питательных веществ, поэтому куриный помет считается питательным для растений.

По сравнению с конским или коровьим навозом, органическое удобрение, изготовленное из куриного помета, может обеспечить больше азота, фосфора и калия для почвы и растений.

Так, свежий куриный помет содержит около 70% воды, 25,5% органических веществ, 1,63% азота, 1,54% фосфора и 0,85% кальция. Поскольку рацион кур, как правило богат кальцием для обеспечения крепкой яичной скорлупы, соответственно, помет содержит больше кальция, чем навоз других видов домашнего скота.

Как мы видим, содержание азота также высоко, поэтому собираясь заняться продажей куриной органики, вам надо знать правила приготовления компоста. В противном случае, высокое содержание азота в курином помете будет опасно для растений, сжечь корни и погубить урожай. В свежем виде вы можете применять куриный помет разве что как природный гербицид против сорняков.

Компостирование куриного помета «смягчает» азот и делает его пригодным для сада.

Как компостировать куриный помет

Растения, такие как помидоры, перец и баклажаны, выигрывают от добавления кальция в почву, поэтому смело предлагайте куриный компост тем, кто выращивает эти культуры.

При составлении пропорций вам надо получить соотношение 25 процентов куриного помета к 75 процентам других материалов, которые могут включать в себя соломенную подстилку, листья, растительный материал или кухонные отходы, а также обрезки газонной травы.

Внутренняя температура куча должна нагреваться до от 60 до 71 градуса Цельсия, чтобы убить патогенные бактерии.

Ежедневно замеряйте температуру с помощью термометра и ведите журнал данных. Ваша цель — достичь указанной температуры и поддерживать ее в течение трех дней.

Если вы не достигнете этой температуры, шансы выживания патогенных микроорганизмов, таких как сальмонелла, увеличатся.

Как мы все знаем, вентиляция является важным фактором, влияющим на температуру компоста и эффект ферментации. Не забывайте переворачивать содержимое один или два раза в день во время ферментации.

Обычно для компостирования и ферментации требуется около недели, после чего надо накрыть кучу и оставить на 80 дней. Этот период ожидания помогает гарантировать, что патогенные бактерии убиты. Если вы не уверены в качестве компоста, то период ожидания можно продлить до 12 месяцев – то есть до следующего сезона.

Не добавляйте собачьи, кошачьи или человеческие экскременты в вашу компостную кучу, так как они не могут быть безопасно компостированы.

Как приготовить компостный чай из куриного помета

Эта простая в приготовлении смесь может обеспечить рентабельную утилизацию отходов вашего курятника и является разновидностью жидких удобрений домашнего приготовления.

Жидкая форма позволяет целенаправленно стимулировать определенные растения в течение вегетационного периода. В частности, саженцы и рассада получают выгоду от дозы компостного чая, богатого питательными веществами.

Напомним, что поскольку в сыром птичьем помете содержатся высокие концентрации бактерий, никогда не надо использовать его сразу. Предварительная сушка займет в случае с компостным чаем 80 дней.

Во-первых, вам понадобятся остатки подстилки после уборки курятника.

Во-вторых, нужен большой пластиковый контейнер, обычно, это мусорное ведро.

Затем нужно сделать «чайный пакетик» из старых хлопчатобумажных наволочек. Если таковой нет под рукой, то можно сшить из дешевой ткани.

Добавляйте подстилку с куриным пометом в наволочку, пока она не заполнится на 1/3. Бросьте в наволочку камень, завяжите кусок веревки или шпагат вокруг горловины наволочки рядом с верхней частью, оставив длинные концы свободными, а затем положите «чайный пакетик» в большое пластиковую ведро или мусорное ведро, чтобы осталось место для воды.

Говоря о воде, добавьте примерно в два раза больше объема, чем содержимое наволочки, убедившись, что вода покрыла наволочку и ее содержимое полностью.

Оставьте верхнюю веревки свисающими над боковой частью ведра, чтобы их можно было легко схватить, и перенесите открытое ведро на солнечное место на открытом воздухе.

Вам нужно будет постоянно вводить кислород в раствор, чтобы патогены и вредные бактерии не росли. Вы можете легко сделать это, вынимая погружая наволочку несколько раз в день, чтобы взбалтывать воду и содержимое. Затем убедитесь, что наволочка осталась полностью погруженной в воду.

Примерно через две-три недели жидкость должна была приобрести глубокий насыщенный желтовато-коричневый цвет, напоминающий чай со льдом.

Осторожно выньте наволочку из ведра за веревки, выбросьте твердое содержимое в обычную кучу компоста, а жидкую часть оставьте в пластиковом ведре. Хранить в закрытом виде.

Помните, что перед использованием вам нужно будет развести жидкость: одну часть чая на четыре части воды. 

Как и для чего применять куриный помёт?

Куриный помёт считается одним из самых ценных органических удобрений, и при правильном использовании он всегда помогает получить высокий и экологически чистый урожай. Однако важно знать, что не всем культурам удобрение куриным помётом пойдет на пользу. И даже те растения, которые будут ему рады, могут очень пострадать при неправильных дозировках или способах внесения. О том, как надо применять куриный помёт на грядках и в саду, о его преимуществах и недостатках эта статья.

Польза куриного помёта

При выращивании растений невозможно обойтись без удобрений. В результате их отсутствия или даже недостатка у растений уменьшается размер листьев, наблюдается снижение махровости, интенсивности окраски и размера цветков, слабее развивается корневая система и, как результат, имеют место невысокие урожаи.

Чтобы стабильно получать хороший урожай необходимо систематически «пополнять» почву запасами питательных веществ, которые расходуются растениями или вымываются из почвы.

Куриный помёт является одним из самых ценных и быстродействующих органических удобрений и по содержанию полезных веществ, и по их доступности для самих растений.

Количество питательных веществ, содержащихся в помёте, изменяется в зависимости от времени года, породы кур и их возраста, от особенностей содержания птиц и вида кормов. Но все-таки куриный помёт по своим качествам превосходит другие органические удобрения (за исключением голубиного помёта).

В курином помёте содержится больше фосфора, азота, калия и серы, чем в навозе коров или свиней. По действию на урожайность культур, куриный помёт превосходит навоз в 10 раз. Специалисты утверждают, что куриного помёта можно вносить в тридцать раз меньше чем навоза.

Одним из преимуществ удобрений на основе куриного помёта считается его способность оставаться в почве на длительный срок (до 2-х–3-х лет). Он не так быстро разлагается и вымывается.

При правильном внесении куриного помёта почва в саду и огороде обогащается необходимыми питательными веществами, становиться более влагоемкой и рыхлой. Растения, получая дополнительное питание, развиваются значительно быстрее и становятся менее восприимчивы к болезням и «атакам» вредителей. Появляется возможность собирать урожай раньше и в большем объеме.

После внесения удобрения на основе куриного помёта первые результаты этой подкормки будут видны уже через неделю. Как минимум, листовые пластинки приобретут более насыщенную окраску.

Неблагоприятные свойства куриного помёта

Свежий куриный помёт может обладать неприятными и даже опасными свойствами. Он содержит большое количество яиц гельминтов, личинок и яиц насекомых, возбудителей инфекционных заболеваний (стафилококков, сальмонелл), семена сорных растений.

Грядки, удобренные помётом, активно привлекают луковую и морковную муху. Именно в такую влажную «ароматную» почву откладывают яйца эти мелкие насекомые.

Основная часть азота куриного помёта находится в виде мочевой кислоты, ее повышенное содержание в почве замедляет рост рассады и молодых растений и в последствии приводит к накоплению нитратов в овощах и фруктах.

Для многих корнеплодов (морковь, свекла, картофель) содержание калия в помёте недостаточно и это необходимо компенсировать дополнительным внесением, например, хлористого калия.

Сырой помёт через несколько дней хранения приобретает резкий неприятный запах.
За два месяца хранения куриного помёта, собранного в свежем виде, теряется более половины азота. Чтобы избежать таких потерь, помёт высушивают, либо (в зимнее время) замораживают.

Виды куриного помёта

В зависимости от условий содержания кур, а также от обработки помёта, различают натуральный, подстилочный, подсушенный или высушенный помёт.

Натуральный помёт  получают от кур, содержащихся в клетках, его убирают при помощи специальных механизмов или скребков. Такой помёт имеет натуральную влажность — 60%.

Натуральный жидкий помёт, его влажность от 85 до 98%, получают при промывке скребковых систем или при разведении помёта водой. Натуральный вид помёта используют для приготовления высушенного помёта, жидкого удобрения и компостов, а также его вносят в почву в сыром виде.

Хранят натуральный жидкий помёт на фермах в специальных хранилищах, а в своем хозяйстве – в хорошо закрытых емкостях.

При хранении натурального помёта в открытых кучах (без использования торфа, соломы, опилок), он сильно разогревается, что ведет к потерям азота, которые могут составлять 50–60 % от общего содержания в помёте за 2 месяца хранения.

К тому же верхний слой кучи подсыхает, превращается в корку, появляются глубокие трещины, что усиливает потери элементов питания и с поверхности, и из более глубоких слоев. Кучу «окружает» неприятнейший запах. Загрязняется окружающая среда.

Подстилочный помёт получают, вынимая из курятника подстилку из соломы, сухой крошки торфа, древесных опилок, вместе с помётом. А если куры гуляют на открытом воздухе, то помёт собирают со слоем земли. Этот вид помёта имеет влажность от 15 до 40 %.

Подсушенный помёт  получают, в основном, на крупных фермах при содержании кур в клетках-батареях, и помёт собирается на специальные ленты. Влажность подсушенного помёта составляет от 55 до 70 %. Но часто на фермах имеется дополнительная воздушная подсушка, и тогда получают подсушенный помёт с низким содержанием влаги, в пределах 25–40 %. Хранят подсушенный помёт в хорошо вентилируемых закрытых помещениях.

Высушенный помёт  представляет собой сыпучие порошкообразные или гранулированные высококонцентрированные органические удобрения с длительным сроком хранения. Это сухое удобрение получают при высушивании свежего куриного помёта в специально оборудованных установках при температуре топочных газов от 600 до 800°С. Процесс сушки занимает примерно один час. Влажность высушенного куриного помёта составляет 15–20 %.

Сухие удобрения не имеют запаха, они практически лишены микроорганизмов. Обеззараженный высушенный помёт упаковывают в мешки. Купить такое удобрение можно в садовых центрах и специализированных магазинах.

В сухом помёте концентрация питательных веществ в 3 раза выше, чем в сыром. Чтобы получить 300–350 кг используют 1 т свежего помёта.

После вскрытия упаковки содержимое следует хранить в сухом месте в плотно закрытой таре. Для этой цели подойдут пластмассовые бочки или коробки, стеклянные банки, плотные, не пропускающие влагу мешки и пакеты. Герметично закрытые упаковки хранятся три года.

Химический состав куриного помёта

При влажности 60% куриный помёт содержит примерно:

• Азота (N) — 1,8-2,0 %;
• Окись фосфора (Р2О5) —1,5–1,8 %;
• Окись калия (К2О) — 0,8–1,0 %;
• Окись кальция (CaO) — 2,4 %;
• Окись магния (MgO) — 0,7 %;
• Окись серы (SO2) — 0,4 %.

В одном килограмме сухого вещества помёта содержится примерно:

• Марганца (Mn) — 90–160 мг;
• Цинка (Zn) — 65–90 мг;
• Кобальта (Со) — 5–7 мг;
• Меди (Cu) —12–18 мг;
• Бора (В) — 50–75 мг;
• Железа (Fe) — 450–850 мг.

Сухой куриный помёт содержит:

• Органического вещества — 80–85 %;
• Азота (N) — 4,0–6 %;
• Окись фосфора (P2O5) — 3,0–4,0 %;
• Окись калия (K2O) — 2,0–2,5 %;
• Окись кальция (СаО) — 5,0–7 %;
• Окись магния (MgO) — 1,5–1,8 %.

По своему химическому составу куриный помёт принадлежит к азотно-фосфорным удобрениям и его применение должно сочетаться с дополнительным внесением в почву калийных удобрений (особенно под картофель и морковь).

Как применять куриный помёт

Куриный помёт в чистом виде использовать нельзя из-за высокого содержания мочевой кислоты. Для улучшения качества и состава садово-огородной земли применяют отдельно подготовленніе из свежего или высушенного куриного помёта удобрения.

Жидкое удобрение

Такой вид удобрения готовят из свежего помёта следующим образом. В емкость, которую позже можно будет закрыть крышкой, помещают свежий куриный помёт и заливают водой (1:1). Раствор оставляют в теплом помещении на несколько суток (5–7 дней). Для улучшения процесса брожения, жидкость ежедневно перемешивают.

Перед тем как начать применять удобрение, этот «концентрат» разводят водой – 1 л на 10 л воды. Вносят из расчета 1 литр на 1 кв. м. Такое удобрение хорошо использовать за несколько месяцев до посадки растений. После его внесения почву слегка перекапывают и дополнительно поливают.

В течение всего сезона для разных видов растений проводятся однократные или повторные подкормки, каждый раз перед его внесением и после него проводят обильный полив растений. Влажная земля предохранит корневую систему растения от возможных ожогов при соприкосновении с удобрением. Необходимо мульчировать землей или слабо перекапывать места полива, чтобы удобрение не осталось на поверхности почвы.

Чрезмерное внесение жидкой подкормки приводит к быстрому наращиванию зеленой массы растения, но не к образованию бутонов и может обернуться повышенным содержанием нитратов в урожае. К тому же, непременно нужно помнить, что жидкая подкормка может содержать яйца гельминтов, личинки насекомых, возбудителей инфекционных заболеваний. По этой причине такой вид  подкормки не применяют во время плодоношения овощных и ягодных культур, например, клубники, томатов, огурцов или для «салатной» зелени.

Компостирование

Чтобы потерь азота при хранении было меньше, свежий помёт компостируют.
Для компостирования в саду выделяют тенистое, не затапливаемое водой место. Для компостной кучи не используют ямы, так как при обильных осадках в них будет скапливаться вода.

Можно использовать контейнер или ящик со съемными бортами (1,5 м Х 1,5 м). Нижний слой выкладывают из торфа (30 см), подойдут также солома или опилки. Сверху раскладывают свежий куриный помёт, подсушенный помёт или подстилку с помётом (слой 20–30 см) и накрывают примерно таким же объемом соломы, выполотой или скошенной травы.

Таким образом, куча получается «слоеная». Хотя наиболее качественные помётные компосты получаются, когда для прослаивания используют только торф и солому. Часто подмешивают фосфоритную муку (2–4% от компостируемого материала). Хорошо также добавить для ускорения процесса гниения растения-катализаторы – тысячелистник, хамемелюм (хамамелюм) и окопник. Высота кучи 1–1,5 м.

Компостную кучу следует получше накрыть черной пленкой, чтобы сократить доступ кислорода и воздействие атмосферных осадков. Надежное укрытие позволит снизить потери азота и фосфора, обязательно уменьшит запах помёта и снизит загрязнение окружающей среды.

Примерно через шесть месяцев готовый к употреблению компост имеет довольно сыпучую структуру, слабощелочную реакцию среды и высокое содержание легкодоступных для растений элементов питания. Его влажность составляет примерно 70%. В правильно приготовленном компосте не должны содержаться личинки насекомых, яйца гельминтов, семена сорных растений и он не имеет запаха куриного помёта.

Компостирование может проходить и без ящиков, тем более что не всегда такие сооружения украшают сад, особенно если он небольшой. Привычная компостная куча, в основание которой расстилают пленку и укладывают толстый слой торфа и соломы, а затем слой за слоем чередуют куриный помёт с привычными «наполнителями».

По мнению специалистов, как бы правильно ни проводилось компостирование помёта, оно приводит к неизбежным потерям элементов питания и органических веществ.
Компост удобно вносить в грядки весной, перед высадкой рассады и посевом семян, а также поздней осенью, рассыпав его по поверхности земли и перекопав. При отсутствии дождей, следует обильно полить перекопанную землю.

Использование сухого куриного помёта

Специалисты считают, что лучшим способом хранения свежего помёта является его сушка. Сухой куриный помёт, в виде гранул или порошка, разводят водой (1:25) и настаивают один-три дня. Перед и после внесения подкормки производят обильный полив.

Сами гранулы или порошок можно рассыпать вокруг растений (30–50 г на 1кв.м), сразу его перемешивают с почвой и обильно поливают. Следует обратить особое внимание на то, чтобы гранулы или порошок не соприкасались с растениями и с семенами.

Сухой помёт является прекрасным удобрением под осеннюю перекопку.

Меры безопасности

При работе с гранулированным или порошкообразным удобрением следует пользоваться перчатками, а людям склонным к аллергическим заболеваниям лучше использовать защитные очки и респираторы. После окончания работы следует вымыть руки с мылом и умыться.

Нормы внесения куриного помёта

Весной перед посадкой томатов на каждый квадратный метр участка вносят примерно пять литров жидкого удобрения. Перекапывают и обильно поливают. Дней через пять можно будет высаживать рассаду.

Грядки под посадку зелени удобряют осенью. На каждый квадратный метр – четыре литра жидкого удобрения.

Под капусту в течение сезона вносят две или три жидкие подкормки. На каждое растение примерно литр жидкого удобрения и обязательно — хороший полив.

Под клубнику осенью рассыпают высушенный куриный помёт между рядами (50 г на 1 кв. м) и слегка перекапывают. Если погода сухая, необходим полив.

Под розы удобно вносить сухие удобрения осенью, когда только готовится участок для весенней посадки. Жидкую подкормку под розы вносят только на следующий год после ее посадки, на каждый куст примерно 1 литр.

Для каких растений куриный помёт не подходит

Удобренная куриным помётом почва абсолютно не подходит для выращивания многих пряных и лекарственных трав. К их числу относятся: иссоп лекарственный, рута душистая, тимьян обыкновенный, шалфей лекарственный, розмарин лекарственный, пижма бальзамическая, лаванда узколистная, сантолина кипарисовидная, чабер горный, портулак, ромашка аптечная.

Они не нуждаются в изобилии питательных элементов. Следствием такого «перекорма» будут нетипичный для данных растений усиленный рост и явно ослабленный аромат, что означает уменьшение количества эфирного масла в растениях, а значит, и снижение «защищенности» растения от вредителей и болезней.

Совершенно не подходит удобрение из куриного помёта голубике, азалиям, рододендронам, камелиям, верескам.

чем хорош, как правильно использовать

Куриный помет – это замечательное органическое удобрение. Благодаря ему усиливаются биологические процессы в почве, а выращиваемые растения получают ценный углекислый газ. При осторожном применении вы получите сильное и быстродействующее средство – если будете использовать его осторожно. А как именно составлять пропорции, и когда и где применять его как подкормку – вы вам сейчас подробно расскажем.

Агрономы уже давно отметили, что по своему действию птичий помет совершенно не уступает в плане количества питательных веществ дорогим минеральным удобрениям. Даже превосходит: благодаря своей органической форме, эти питательные вещества намного меньше вымываются из почвы, хорошо доходят до корней и не создают высокой концентрации солей. Урожай получается нас славу и действительно радует качеством: содержанием витаминов, белков, сахара и крахмала, и это без каких-либо нитратов!

И прежде всего куриные отходы уникальны тем, что содержат больше всего азота – целых 1,5-1,9%, тогда как в коровяке его только 0,5%, а в овечьем навозе – не более 0,9%. Фосфор в этой подкормке находится в виде нуклеопротеидов и фосфатитов, а калий – в виде хорошо растворимых солей. И, что примечательно, фосфора ровно в три раза больше, чем в любом другом виде навоза.

Преимущества:

• Нетоксичен, непожароопасен, не слеживается.
• Обладает эффектом пролонгированного действия в течение целых трех лет – вот почему в почву его достаточно вносить всего раз в два-три года.
• Обеспечивает сбалансированное питание для почти всех сельскохозяйственных культур.
• Улучшает состав и свойства почвы.
• Немало сокращает сроки созревания урожая.
• Восстанавливаем оптимальную кислотность почвы и ее микрофлору.
• Повышает устойчивость культур к неблагоприятным факторам среды, а также к заболеваниям.
• Не обжигает корни растений; удобно складировать, хранить, растворять и дозировать.

Кроме всего перечисленного, это абсолютно экологичное удобрение, которое достается нам по значительно меньшим ценам, чем минеральное.

Какие растения любят это удобрение?

Обычно помет используют как подкормку под овощи и плодово-ягодные культуры, но этот же метод совершенно не подходит для подкормки чеснока, лука и другой зелени во время ее активного роста. Зато садовые деревья, капусту, баклажаны и помидоры можно поливать раствором хоть дважды за сезон. Агрономические опыты также показали, что благодаря использованию средства в качестве удобрения, на выходе получается экологически чистая продукция высокого качества, в которой содержание сухого вещества увеличено от 5% до 10% и даже больше сахара в сахарной свекле.

Подкармливать жидким настоем чеснок и подобную ему зелень можно исключительно в начале июня – как только запустится процесс вегетации. Результат вы увидите быстро: уже на вторую неделю чеснок оживет и станет в темпе наращивать зеленую массу. Также по наблюдениям опытных огородников, и навоз, и птичий помет не слишком нравятся корнеплодам – за исключением картофеля.

Как собирать и хранить куриный помет?

Отходы жизнедеятельности куриц действительно очень концентрированы, а потому использовать их следует крайне осторожно. Из одного только килограмма в процессе распада выделится около 0,62 куб.метров газов, и они на 60% будут состоять из метана. Также выделяется аммиак, который даже губителен для аграрных культур. Много в курином помете и извести – до 2%, а она оказывает непосредственное влияние на почву.

Удобрение важно уметь правильно хранить – ведь оно достаточно быстро теряет влагу и засыхает. Лучше – на торфяной основе, а если хранить необходимо длительное время – тогда в уплотненных компостных кучах. Быстрее же всего оно «созревает» в рыхлых компостных кучах, когда его переслаивают между лошадиным, овечьим, коровьим и кроличьим навозом (слой куриного – 4-6 см). Созревает такая куча полтора месяца, а если вы ее сильно уплотнили – то и полугода.

Способы сделать качественную подкормку

Помет куриц отличается от других органических подкормов тем, что в этом случае «больше» отнюдь не значит «лучше». В общем, разводят его с водой в соотношении 1:50, но при этом некоторые опытные агрономы настоятельно советую и вовсе 1:100.

Вариант #1 – делаем компост

Если же вы готовите перегной, куда добавляете перепревший куриный помет, то вносите такое удобрение осенью перед вспашкой участка или весной, аккуратно рассыпая по самим грядкам перед посадкой. Осенью конечно лучше, т.к. за зиму гумму созревает на все 100% и питательные вещества в почве распределяются равномерно, да еще и талые воды качественно избавляют от излишков концентрированных веществ.

Если же вы готовите компост только из одного ингредиента, толщина его слоя должна быть не более 20 см, а опилок, соломы или торфа – только 30 см. В итоге общая высота кучи должна получиться около метра. И если компостную кучу дополнительно накрыть пленкой, то запах будет чувствоваться куда меньше, а температура окажется выше – так процесс пойдет еще быстрее.

Вариант #2 – разводим на подкормку

Если же у вас нет своих кур, но использовать вы собираетесь именно жидкую подкормку, следуйте такой инструкции:

• Шаг 1. Приобретите в магазине гранулированный куриный помет.
• Шаг 2. Засыпьте его в бочку или другую подходящую емкость, залейте водой и оставьте бродить на две недели.
• Шаг 3. По окончанию срока разбавьте в соотношении 1:20 с водой и поливайте по половине литра каждое растение.

Если хотите, чтобы при брожении помет не выделял неприятного запаха, добавьте в бочку 300 г железного купороса – он еще и как удобрение пойдет.

Вот как правильно использовать настой как удобрение:

• Шаг 1. Из емкости с отходами берем с помощью совка необходимое количество субстанции.
• Шаг 2. Кладем все это в специальное ведро, заливаем водой и размешиваем.
• Шаг 3. Полученный раствор переливаем в лейку без распылителя и из нее аккуратно поливаем грядки, стараясь струю направлять не на корни растений.
• Шаг 4. На дне ведра после использования раствора, как бы тщательно мы его не размешивали, все равно останется около литры гущи. Этот остаток вылейте под ягодный куст или под яблоню – он не помешает.
• Шаг 5. Как только подкормили грядку, поливаем ее чистой водой – особенно листья растений, на которые попали капли концентрированного раствора.

Готовый настой держите три дня при температуре +20°С и вносите потом под каждый куст или лунку в расчете по 5 литров на 1 квадратный метр. Подкармливайте растения два или три раза в год. Обратите внимание: многие огородники стали в последнее время заливать такое удобрение не под сами растения, а в междурядья.

Но некоторые используют куриный помет и в соотношении 1:10 воды. Ботва растет бурно и быстро, это правда, но в самих плодах резко повышается содержание нитратов. Будьте осторожны!

Вариант #3 – сухой и гранулированный помет

Современные производители наперебой доказывают, что лучшая переработка помета – это сушка и гранулирование. Да, действительно у сырого варианта есть недостатки. А потому, с целью улучшить его физические свойства и технологию внесения в почву, важно научиться правильно его хранить, еще лучше – сушить. Сушка полностью избавляет от патогенной микрофлоры, да и не только:

• В процессе хранения сырые отходы могут сильно разогреться, и при этом сразу начнут терять азот в виде газообразного аммиака. Всего за полгода, как показали исследования, потеряется до 50% этого важного микроэлемента!
• В гранулированном варианте уже нет ни яиц гельминтов, ни личинок мух, ни жизнеспособных семян сорняков – а это очень важно, поверьте.
•  У гранулированного нет и неприятного запаха. Тоже ценный момент.
• Даже через полгода хранения гранулы все еще обладают теми же ценными свойствами, что и свежие отходы.
• Если в почве образовался недостаток влаги, гранулы тут же ее отдают.
• Да и сам сухой куриный помет намного проще дозировать и применять под вспашку. За два-три года применения урожай с одного и того же участка вы будете собирать уже в двое-трое больше – ведь повысится в первую очень плодородие почвы.
• Если мелко-мелко измолоть помет, его можно будет в чистом виде добавлять прямо в лунки – только пропорции рассчитать не так-то просто.

Если вы приобрели удобрение, то аккуратно переслоите его с рыхлым торфом и оставьте на хранение в ящиках с отверстиями. Помещение должно быть сухим и хорошо проветриваемым. Его вы сможете использовать хоть несколько лет – чтобы периодически повышать потенциал компостных куч, и именно в таком виде его и продают в магазинах.

В курином помете – не важно, сухом или жидком – есть свой уровень рН: 6,6. Неспроста его еще называют «почвообразователем» – от этого удобрения не только повышается урожайность, но и в почве образовывается гумус, а кальций способствует раскислению почв. Отходы птиц главным образом напрямую усиливают активность фотосинтеза растений – вот почему урожай получается таким неожиданным. Хотите такой?

Коровье бешенство Калифорния: прекратить кормить коров куриным пометом

Более десяти лет назад Всемирная организация здравоохранения призвала исключить наиболее опасные ткани крупного рогатого скота — мозг, глаза, спинной мозг и кишечник крупного рогатого скота — из продуктов питания человека и из всех кормов для животных для защиты от распространения безумия. коровья болезнь. К сожалению, Соединенные Штаты все еще разрешают скармливать некоторые из этих потенциально опасных тканей людям, свиньям, домашним животным, птицам и рыбам. Останки крупного рогатого скота по-прежнему скармливаются, например, цыплятам, а птичий помет (напольные отходы, включающие фекалии и рассыпанный корм) возвращаются коровам.Таким образом, прионы — инфекционные белки, вызывающие коровье бешенство, — могут и дальше возвращаться в корм для крупного рогатого скота и замыкают цепь коровьего «каннибализма», виновного в распространении болезни.

Поскольку подстилка для домашней птицы может быть в восемь раз дешевле, чем такие продукты питания, как люцерна, животноводческая промышленность США может ежегодно кормить крупный рогатый скот до миллиона фунтов помета. Тысячи цыплят могут производить достаточно отходов, чтобы круглый год кормить растущего теленка. Хотя экскременты других видов скармливают скоту в Соединенных Штатах, куриный помет считается более питательным для коров, чем фекалии свиней или навоз крупного рогатого скота.

Одна корова может съесть до трех тонн птичьих отходов в год, но навоз, похоже, не влияет на вкус последующего молока или мяса. Вкусовые исследования не обнаружили большой разницы в нежности, сочности и вкусе говядины, приготовленной из бычков, в которых содержалось до 50% помета птицы. Говядина, полученная от животных, которых кормили птичьим пометом, на самом деле может быть даже более сочной и нежной. Однако коровам обычно не дают корм, содержащий более 80% птичьего помета, поскольку он не такой вкусный и может не полностью обеспечивать потребности в белке и энергии.

Представители отрасли понимают, что практика кормления куриными фекалиями крупного рогатого скота может не выдержать общественного контроля. Они понимают, что обычай несет в себе «определенные клейма», «создает особые проблемы для потребителей» и создает «потенциальные проблемы для связей с общественностью». Они, кажется, озадачены тем, почему общественность так «охотно принимает органически выращенные овощи», выращенные с использованием компоста, в то время как население «явно не желает кормить скот куриными экскрементами». «Мы надеемся, — говорит один из руководителей отрасли, — что здравый смысл восторжествует».

Редактор журнала Beef прокомментировал: «Общественность рассматривает это как« навоз ». Мы можем называть его, как хотим, и доказывать его безопасность, кормовую ценность, экологические характеристики и т. Д., Но посторонние по-прежнему считают его просто «куриным пометом». И самый веский и убедительный научный аргумент не сможет противодействовать рвотному рефлексу ». Таким образом, отрасль замолчала.

Согласно Beef , эксперты по связям с общественностью Национальной ассоциации животноводов по говядине предупредили производителей говядины, что публичное обсуждение этого вопроса «вызовет еще большую негативную огласку».«Когда Ассоциация животноводства Канзаса осмелилась привлечь внимание к этой проблеме, приняв резолюцию, призывающую к прекращению этой практики, разгневанные производители в соседних штатах пригрозили бойкотом животноводческих площадок Канзаса.

Может быть, этот новый случай коровьего бешенства оживит кампании потребителей, чтобы закрыть «простые» лазейки в правилах кормления, которые по-прежнему позволяют скармливать такой грязный корм сельскохозяйственным животным.

См. Также, часть 1: Коровье бешенство Калифорния: прекратить кормить телят кровью крупного рогатого скота

Вызов всех фанатов HuffPost!

Подпишитесь на членство, чтобы стать одним из основателей и помочь сформировать следующую главу HuffPost

Кормить помет — плохая идея

Примерно 10 лет назад я сидел в аудитории, когда один из руководителей McDonald’s объяснял причины перехода гиганта быстрого питания с упаковки из пеноматериала на упаковку из бумаги.По его словам, это изменение было внесено, несмотря на то, что руководство McDonald’s полагало, что наука показала, что упаковка из пеноматериала лучше для окружающей среды, чем бумага.

«Мы занимаемся продажей гамбургеров, а не защитой типов упаковки», — сказал руководитель McDonald’s. Другими словами, если клиентам McDonald’s нужна была бумажная упаковка, они получали именно бумагу.

Я уже рассказывал эту историю раньше, но думаю, что она дает некоторую точку зрения на обсуждение, представленное на страницах 23 и 24 этого выпуска — Следует ли животноводческой отрасли скармливать крупный рогатый скот птичьим пометом?

Я говорю «нет», но не потому, что это небезопасно.Буквально десятилетия исследований и опыта с переработанным птичьим пометом показали, что такая практика не только безопасна и эффективна, но также имеет хороший экономический и экологический смысл. Мы должны прекратить кормление птичьим пометом, потому что концепция не может быть продана потребителю.

Оборотная сторона подстилки для птицы Оборотная сторона кормления подстилкой для домашней птицы состоит в том, что большинство потребителей находят эту концепцию далеко не дразнящей. Если учесть, что индустрия говядины потратила годы и десятки миллионов долларов на продажу «шипящего» и вкусового образа говядины, разве мы не подвергаемся серьезному риску саботировать все эти усилия, потенциально повредив этой аппетитной привлекательности?

Гленн Смит из Ассоциации скотоводов Джорджии делает несколько очень важных замечаний в своем письме на странице 24.Защищая практику скармливания мясного скота птичьим пометом, Смит предупреждает о «скользкой дорожке», по которой отрасль начинает спускаться, когда позволяет общепринятому мнению дня преобладать над здравой наукой. «Лидеры животноводческой отрасли, — говорит он, — не должны реагировать на эмоциональные вызовы без полной научной оценки».

Я не думаю, что возможно выиграть битву по связям с общественностью по этому вопросу о птичьих пометах, потому что оппонентам очень легко создать негативный образ практики и тем самым нанести вред нашему продукту.Наука хорошо защищает идеологические или политические вопросы. Но это гораздо более сложная битва для науки, когда она идет против эмоций, вызванных гастрономическими предпочтениями и вкусовыми рецепторами.

Общественность рассматривает это как «навоз». Мы можем называть его, как хотим, и доказывать его безопасность, кормовую ценность, экологические свойства и т. Д., Но посторонние по-прежнему рассматривают его просто как «куриный помет». И самый веский и убедительный научный аргумент не сможет противодействовать рвотному рефлексу.

Доктор.Дэвид Прайс, диетолог-консультант, чья колонка ежемесячно публикуется в этом журнале, говорит, что не более 3-5% крупного рогатого скота в стране получают какой-либо помет домашней птицы, и большинство из них — это коровы в племенных стадах или племенной скот. По его словам, помет получают менее 0,5% крупного рогатого скота на откорме.

Но, как Аллан Пратт, продюсер из Вебстера, SD, спрашивает в своем письме читателя на странице 23: Насколько этот небольшой процент кормления подстилки влияет на будущее и судьбу гораздо большего большинства?

При разработке долгосрочного плана мясная промышленность сделала упор на потребителя. Эта философия, похоже, действительно приживается сегодня производителями говядины. Приятно получать письма, подобные письмам Пратта и Ларри Брайанта из Канзаса. Это показывает, что все больше производителей серьезно относятся к тому, что спрос на говядину является приоритетом номер один, а удовлетворение потребностей потребителя — лучший способ приблизиться к нему.

Кормление мясного скота подстилкой из домашней птицы, даже если это делается в умеренных количествах, имеет смысл — большой смысл. С научной точки зрения это безопасная и разумная практика.Но действительно ли в интересах мясной промышленности прислушиваться к своим клиентам? Я так не думаю.

кормов из отходов животноводства: уровень знаний

Овцы, являющиеся наиболее подходящими жвачими животными для экспериментов in vivo , использовались в большинстве исследований. включая кормление отходами птицеводства.Как и крупный рогатый скот, овцы отлично перерабатывают не только грубые корма, но и из источников NPN. Отходы домашней птицы утилизируются овцами так же, как и крупный рогатый скот, а из-за их более низкого уровня питания и относительно более длительного периода зимнего кормления, овцы также могут утилизировать отходы домашней птицы более низкого качества и с большей долей подстилки, обычно непригоден для крупного рогатого скота при интенсивном кормлении.

О первых новаторских испытаниях кормления помета из домашней птицы беременным и лактирующим овцам сообщил Noland et al. (1955). Подстилку бройлеров использовали в качестве заменителя традиционных источников белка: соевый шрот и аммонизированная патока. Среднесуточный прирост ягнят составлял 200 г на обоих рационы, использующие либо подстилку бройлеров, либо соевый шрот в качестве основного источника белка.

В испытаниях Jordan et al. (1968), супоросным овцематкам скармливали рацион, содержащий 22% помета домашней птицы. Овцы, получавшие этот рацион, прибавляли 130 г в день, в то время как контрольные овцы получали рацион на основе соевого шрота. набрала 110 г / день.Остальные показатели производительности были одинаковыми для обеих групп, но не было некоторые признаки того, что овцы, которых кормили сухим пометом домашней птицы, имели немного более низкий процент ягнений.

Mclnnes et al. (1968) в экспериментах с 6-месячными ягнятами сообщил, что ягнят, которых кормили смесь 235 г птичьего помета и 190 г пшеничной муки, а также тех, кого скармливали 365 г пшеничная мука в день.

Brugman et al. (1969) обнаружил, что рацион ягнят, который содержал 50% помета бройлеров и 50% ячмень, дал лучшие результаты, чем ягнята, откормленные ячменем и 20% опилками.

De Gálmez et al. (1970) сообщил, что рационы ягнят, содержащих 38, 58 и 68% помета домашней птицы, на основе рисовой шелухи, дала результаты, сопоставимые с результатами, полученными на полностью люцерновом рационе сена.

Кормление беременных овцематок большим количеством помета бройлеров (63%) было исследовано de Galmez et al. (1970 и 1971). Результаты суммированы в Таблице 52. Хотя в в пользу рациона на основе помета бройлеров, различия не были статистически значимыми.

Таблица 52
РЕЗУЛЬТАТЫ КОРМЛЕНИЯ EWES НА 63% ПОМЕТ ПТИЦЫ

Экономические аспекты откорма птицы подстилка в заболоченные места на высоких уровнях (от 50 до 70%) в виде мука или кубики также были изучены Bishope et al. (1971) в ЮАР. Их результаты, обобщенные в Таблице 53 показывают, что скармливание птичьим пометам хозяйствам более чем вдвое увеличило прибыль, полученную от экономия на стоимости кормов.

Стол 53
ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ВЛАЖНЫХ ПОМЕТА ПТИЦЕ

Параметры
Состав рациона (%)
Подстилка для птицы	70	70 (без кубиков)	50 (в кубиках)	—
Кукурузный шрот	30	30	50	54
Сено и концентрат	—	—	—	46
Производительность:
Средний дневной прирост (г)	250	140	140	250
Подача / прирост —	8. 8	9,4	8,2	7,2
Прибыль по сравнению с расходами на корм на одно сырье Rand	2,14	2,29	1,54	0,93

Рационы откорма, содержащие 68, 58, 48 и 38% помета бройлеров, были исследованы de Gálmez et al. (1970 и 1971). Не было значительных различий между обработками помета бройлеров для среднесуточный привес, но разница между пометом бройлеров и люцерной была значительной.

Схема эксперимента и его результат следующие:

Производительность:
Средний прирост живого веса (г)	84	170	174	186	208
Подача / усиление	25. 0	5,4	5,3	4,5	4,3

Результаты показывают огромную разницу в пользу всех рационов на основе помета бройлеров.

Fontenot et al. (1973) давал подстилку бройлеров на уровне 25 и 50% овцематкам в течение длительных периодов времени до изучить влияние отходов на продуктивность овец и их потомства. Настройка этого эксперимент и его результаты сведены в Таблицу 54. За весь период эксперимента не было никаких существенных различий ни по одному из наблюдаемых параметров.Произошла токсичность меди когда помет от бройлеров, получавших рацион с высоким содержанием меди, случайно скармливался овцам. Овцы более чувствительны к увеличению содержания меди в их рационе, чем крупный рогатый скот и животные с однокамерным желудком.

Джейкобс (1975) провел несколько экспериментов с кормушками, получавшими бройлерный помет и ячмень (сухая масса 1: 1), либо в необработанном виде, либо в силосованном на 3 или 6 недель. Силосование увеличило потребление корма у коров; когда подстилка для домашней птицы была силосована отдельно, а ячмень добавлялся в силосованную подстилку во время кормления, результаты были разными, хотя химический состав обеих смесей был такой же.Это частично объясняется повышенной усвояемостью СВ и азота в силосованной смеси, и частично с более благоприятным соотношением летучих жирных кислот в смеси, чем в подстилка была силосована отдельно, что, по-видимому, привело к улучшению вкусовых качеств, измеренных по потреблению корма.

Стол 54
ВЛИЯНИЕ ПОДАЧИ БРОЙЛЕРОВ ДЛЯ EWES

Вт./ суточный возраст, г

Обозначение	Помет в рационе (%)
	0	25	50
No.овец	10	11	11
Вес овец (кг)
Начальный	67,3	66,4	69,5
До окота	72,3	69,1	70,9
Средняя лактация	62,3	60,1	57,3
Поздняя лактация	65. 5	61,8	57,7
Расход рациона овцематками (кг / голова / день)
Поздняя беременность	1,90	1,93	1,93
Ягнение	2,19	2,34	2,20
Лактация	2,41	2,43	x8
No.родившихся ягнят / овца	1,50	1,54	1,45
Кол-во ягнят, живущих в возрасте 30 дней / овца.	1,10	1,09	1,00
Вес при рождении ягнят, кг	4,59	4,64	4,95
Ягнята
Возраст убоя, дней	137	138	117
341	318	382
Суточный привес, г	318	282	318
Проникновение, кг / голову / сутки	1,08	0,73	1,23
	14,6	14,2	14,7

Источник: Fontenot et al. , , 1973.

Эти данные подтверждаются Harmon et al. (1972, 1975), которые обнаружили, что потребление DM овец на кукурузном корме, силосованном 15 или 30% помета домашней птицы (на основе СВ), было выше, чем кукурузный корм силосуется отдельно или с 0,5% мочевиной.

В замбийском исследовании (Gihad, 1976) сравнивалась ценность DPE как источника белка для овец. с концентратом соевых бобов и смесью мочевины и патоки в рационе с высоким содержанием грубых кормов. Это было пришли к выводу, что как DPE, так и смесь карбамида и мелассы были превосходными с точки зрения усвояемости. источники белка сопоставимы с концентратом сои.

Два полных рациона на основе отходов, включающие подстилку бройлеров с мякотью яблока и навоз с откорма с Торелл (1975) скармливал миндальной скорлупе 120 ягнят, что дало следующие результаты:

Группа		Потребление корма (кг)	Общий привес (97 дней) (кг)	Ягнение (кг)
1	50% помета бройлеров + 50% мякоть яблока	1. 82	6,2	62
2	60% навоза с откорма + 40% миндальной шелухи	1,88	2,2	50
3	60% люцерновой муки + 40% миндальной шелухи	1,79	14,4	87

Контрольный рацион, включающий люцерну и миндальную шелуху, дал наилучшие результаты, тогда как диета с откормочной площадкой отходы, очевидно, с очень низким энергопотреблением, привели к очень плохой работе.

Смит и Линдал (1977) в нескольких экспериментах с ягнятами заменили люцерновую муку на двухуровневый обезвоженный навоз с содержанием сырого протеина 8 или 12% в каждой изокалорийной диете (65% TDN). В рационе с 8% ХП навоз несушек составлял 36–40% от общего ХП: в рационе при содержании сырого протеина 12% доля навоза несушек составляла 60–65%. Эксперимент доказали, что ягнята усваивают азот и другие питательные вещества из отходов птицеводства так же хорошо, как и обычные источники корма. Кроме того, ягнята, получавшие диету 12% CP, потребляли на 22% больше корма, а их эффективность корма была на 39% лучше, чем у тех, кто получал 8% рацион. Было замечено, что ягнята скармливаемые рационы, содержащие несушечный навоз, позволяли потребителю больше корма и преобразовывать органические вещества рациона для роста на 32% эффективнее, чем рационы ягнят с добавлением люцерны. В рацион на основе несушек (12% CP) снизил затраты на корм на 17%.

Комплексные исследования, проведенные Герингом и Смитом (1977), показали, что домашняя птица навоз и жидкость, полученная шнековым прессом из навоза крупного рогатого скота (LECM), были значительно лучше как источники белка сои и мочевины.В этих экспериментах мочевина, соевый шрот, сухая птица навоз и LECM были силосованы с кукурузным фуражом (цельное растение) на уровнях, примерно равных до 12% КП в диетах. Результаты представлены в Таблице 55. Анализ силоса показал, что фактический уровень протеина немного отличался от расчетного, а потери DM были выше в силос на основе навоза. Самый высокий уровень молочной кислоты наблюдался у LECM. Рост ягнят, если измерять суточный прирост, резко увеличилось при всех диетах без мочевины.Самый высокий ежедневный прирост был зарегистрирован у ягнят, питавшихся силосом на навозной основе. Результаты показали замечательную тенденция ягнят к лучшему усвоению фекального белка, чем у мочевины или сои.

Арват и др. (1978) сообщает об испытании роста для сравнения питательной ценности двух видов домашней птицы. отходы. Свежие отходы домашней птицы от несушек, потребляющих кукурузо-соевый шрот (A) и зерно Собирали побочные продукты рациона (B) и силосовали в течение семи недель.Силосные рационы были приготовлены с использованием 22,7% навоза каждого происхождения, смешанного с 15,9% измельченной кукурузы, 15,9% измельченного сена, 0,1% соли и 45,4% воды. Средний показатель pH 4,0–4,3 свидетельствует об удовлетворительном брожении. в В кукурузный силос контрольной группы добавляли соевый шрот, соль TM и минералы.

Стол 55
ЭФФЕКТИВНОСТЬ РАЗЛИЧНЫХ ИСТОЧНИКОВ БЕЛКА LAMBS FED

9 Молочная кислота 90

Параметры		Источник белка
		Мочевина	Соевый шрот	Птица навоз	LECM
Характеристики силоса (на DM):		10.9	10,4	10,1	11,2
Сырой белок	%
Потери сухого вещества	%	7,0	0,0	11,0	6,0
4,5	4,1	5,9	7,6
pH	—	3,9	3,9	4,2	3,8
Усвояемость сухого вещества	%	66	64	63	64
Усвояемость органических веществ	%	68	65	65	65
Производительность ягнят:
(г)	3	48	132 9009 7	101
Дневной прирост	(г / Вт • 75 кг )	0. 2	3,2	9,0	6,9
Суточное потребление органических веществ	(% МТ)	1,75	1,80	2,22	1,83
Суточное потребление органических веществ	(г / Вт • 75 кг )	28	28	35	29

Примечание:

Всех овец кормили ad libitum два раза в день в течение 54 дней.Они охотно употребляли все диеты, но кормили расход силоса А был ниже, чем у контроля. Никаких различий в корме не наблюдалось. конверсия. Суточная масса гайр из контрольного рациона (160 г) была больше, чем из силоса А. (100 г) и силос B (120 г). Оценка туши животных в отдельных группах:

Силос	Выбор%	Prime%
A	72. 5	37,5
B	87,5	12,5
Контроль	44,5	55,5

Можно сделать следующие выводы:

1. Кормление овец отходами домашней птицы имеет большой экономический потенциал, особенно в период период зимовки. Еще более плохие качества, когда они усилены патокой и уравновешены минералы, предлагают практически полную замену корму и корму.
2. Включение помета домашней птицы в рацион растущих ягнят может достигать 70%, а поголовье на откорме до 50%. Однако многое зависит от качества подстилки и аналога. корма и кормовые ингредиенты.
3. Отходы птицы, скармливаемые на уровне выше 35%, обычно покрывают почти общую потребность в белке овец, и вносит значительный вклад в энергию общего рациона.
4. Около 70–74% органических веществ и 80% сырого протеина, содержащихся в отходах птицеводства, перевариваются.
5. Укладка отходов птицеводства кормами и другими грубыми кормами является наиболее практичной обработкой метод для отходов птицеводства. Силосование улучшает вкусовые качества и снижает риск для здоровья.
6. Единственная проблема, с которой сталкиваются при кормлении овец переработанными отходами домашней птицы, — это токсичность происходит из-за высокого уровня меди в рационе птицы. Поэтому необходимо проверить содержание меди в отходах и включать подстилку в рацион только в такой степени, чтобы медь не превысит допустимый уровень.

Пищевая ценность отходов птицеводства для свиней значительно различается: необходимо проводить различие между отходами, полученными от молодых птиц или несушек, и отходами, содержащими подстилку. Более низкие уровни (4–7%) свежих отходов домашней птицы без подстилки не только хорошо переносятся в рационы свиней, но и очевидно стимулируют рост и аппетит. Свежий навоз, потребляемый сразу после выделения, очевидно имеет более высокий уровень белка, связанного с белком, и очень низкий уровень аммиачного белка, который быстро увеличивается в течение нескольких часов. Это объясняет более эффективное использование свежего навоза, чем разложившийся навоз. На самом деле разложение происходит в течение часов (если не минут) после выведение из-за чрезвычайно высокой протеолитической активности фекальной микрофлоры.

Некоторые фермеры в Юго-Восточной Азии применяют комплексный подход «курица / свинья / рыба». Oни построить клетки для кур-несушек на высоте 1,5 м над загоном для свиней, что позволит сэкономить на стоимости птичника. Экскременты кур-несушек попадают в загон, где свиньи съедают их практически внутри. секунд.Одну свинью обычно «обслуживают» 3–7 голов, а свиньи получают 6,3–14,6% несушки. навоз (DM) в их рационе.

Недостатком этой системы является то, что более мелкие свиньи потребляют больше навоза, чем более крупные свиньи, в то время как обратное должно быть правдой. На одной тайской ферме 50 000 несушек содержат 10 000 свиней. (Камчай, 1978), а фактическая экономия от потребления несушенного навоза составляет около 10,20 долларов США на свинью в год. Поглощение свиньями сухого вещества несушенного навоза составляет около 10% от общего количества. подача.В этой системе крайне важно тщательно формулировать свиньи, чтобы избежать дисбаланса в кальций и фосфор. На сегодняшний день после нескольких лет применения в различных масштабах хозяйств нет не наблюдалось отрицательного воздействия на продуктивность или здоровье свиней. Таблица 56 анализирует вклад навоза несушек в себестоимость кормов для свиней. Данные показывают, что три слоя должны приносить годовой доход в размере 6,12 долларов США на свинью (50 кг живого веса), в то время как семь кур-несушек должны теоретически более чем вдвое больше этой прибыли.В действительности же считается, что четыре или пять кур-несушек как оптимальное среднее. Эта система в сочетании с рыбой представляет собой полностью замкнутый цикл нулевого загрязнения.

Стол 56
ВКЛАД СЛОЙНОГО НАВОЗА В СТОИМОСТЬ КОРМОВ И ПРИБЫЛЬ ВЫРАЩИВАНИЯ СВИНЕЙ ¹

Количество несушек на свинью	Производство навоза в кг 2			Потребление сухого вещества 3	Экономия на кормах 4
	в день	в год	на свинью		долларов США на свинью	долларов США на свинью в год
7	0. 230	84,06	42,03	14,6	7,15	14,30
6	0,197	72,05	36,03	12,5	6,13	12,26
0,165	30,02	10,4	5,10	10,20
4	0,132	48,03	24,02	8,3	4,08	8.16
3	0,099	36,03	18,01	6,3	3,06	6,12

Coffey et al. (1978) изучали влияние птичьего помета при выращивании и откорме на продуктивность и туша свиней. Ежедневно с бетонных полов соскребали свежий навоз в клетках-несушках и смешанный с премиксом кукурузы / соевого шрота в качестве источника белка, кальций и фосфор.Среднесуточные привесы свиней, получавших навоз 0, 5 и 10%, составили 0,75, 0,68. и 0,63 кг соответственно. Коэффициенты корма: прироста составляли 3,29, 3,66 и 4,2 соответственно. Уровень 10% значительно снизились среднесуточный прирост и соотношение корм: прирост; свиньи, которых кормили навозом, значительно более низкие показатели мраморности и значительно более светлый цвет постного мяса. Самки имели значительно большие области поясницы и глаз, масса поясницы и процент мышечной массы, в то время как у мужчин увеличение веса живота.Эти результаты противоречат результатам из Азии; разница может быть связано с периодом времени между выделением и потреблением экскрементов несушек, планом питания свиней и другие факторы.

В Италии о скармливании подстилкой домашней птицы растущих свиней сообщил Гери (1968). По результатам трех экспериментов был сделан вывод, что свиньи с живой массой более 30 кг, потребляющие птичий помет на 10% уровень давал удовлетворительный рост в течение всего периода выращивания при условии правильного питания сбалансированный.

В рамках проекта ПРООН / ФАО в Сингапуре (Müller, 1974) помет бройлеров скармливали молодым свиноматкам для проверки приемлемость рационов на основе разного помета. Семь различных видов помета бройлеров (как описанный ниже) были включены в рацион для молодняка на 35%. Индивидуальные диеты были сбалансированы с другими кормовыми ингредиентами для получения аналогичной питательной ценности во всех диетах. Они были по сравнению с коммерческим рационом для супоросных свиноматок с аналогичным питательным составом.Результаты приведены в таблице 57.

За исключением рационов с люцерновой подстилкой, все рационы были легко приняты и произведены результаты аналогичны или лучше, чем у коммерческого рациона. Использование подстилки снижает затраты на корм существенно.

Стол 57
ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ МОЛОДЫХ СВИНОМНИКОВ НА ПИЩЕВАХ, СОДЕРЖАЩИХ
ПОМЕТ РАЗНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ

Происхождение подстилки в рационе	Прирост живой массы на голову / день (г)	Эффективность корма
Положительный контроль 1	0. 273	7,4
Подстилка овсяная	0,256	7,7
Подстилка люцерновая	0,249	7,9
Подстилка рисовых отрубей	0,314	6.3
0,312	6,3
Подстилка из пшеничных отрубей	0,362	5,4
Подстилка для бройлеров	0,254	7.7
Подстилка из гранул маниоки	0,255	7,7

Возможность замены значительной части рационов свиней отходами птицеводства имеет большое экономическое значение. важность для смешанных хозяйств (свиноводство и птицеводство). Интегрированный цикл слой / свинья / рыба кажется самая передовая и экономичная система утилизации с нулевым выбросом загрязняющих веществ. Исследование данные отсутствуют, но система успешно применяется фермерами в малых и крупных масштабах.

2.4.1 Повторная подача навоза несушки к несушкам

Ученые из Мичигана Flegal и сотрудники (1969, 1971a, 1971b, 1972) скармливали кур-несушек содержит 10, 20, 30 и 40% навоза из высушенных несушек (DLM) и сбалансировано по белку, кальцию и фосфор. Производство яиц (за исключением несушек с 10% DLM), эффективность корма и прибавка в весе снизилась по мере увеличения доли DLM в рационе. Стоимость корма снизилась с увеличенные пропорции DLM.

Nesheim (1972) сравнил четыре наименее затратных рациона, два из которых содержали 22,5% DLM; их состав и результаты представлены в Таблице 58. Никаких существенных различий в яйценоскости и весе яиц. наблюдались. Некоторые изменения в потреблении корма, по-видимому, были связаны с более низким содержание энергии в диетах с пшеничными отрубями и DLM. Количество фекального сухого вещества, выделяемого на количество кур в день было значительно больше у птиц, получавших DLM, чем у птиц контрольной группы.Очевидно, курица использовала лишь небольшую часть DLM.

В полностью закрытом эксперименте с непрерывной переработкой большого количества кур-несушек В возрасте 20 недель скармливали либо 0, 12,5, либо 25% обезвоженного навоза (DLM) в течение 412 последовательных дней. Таким образом, навоз возвращался тем же птицам 31 раз. Результаты представлены в таблице 59. включение 12,5 или 25% DLM не повлияло ни на параметры производства, ни на качество, аромат или вкус яиц или мяса кур, которых кормили любой из протестированных диет.Химический состав DPW, наблюдаемый в группах, получавших DLM, в течение 31 цикла не показал существенных изменения (см. Таблицу 60). Однако некоторое накопление минеральных веществ и клетчатки имело место. во время более поздних циклов.

Стол 58
ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ СЛОЕВ НА РАЗЛИЧНЫХ РАСХОДАХ

Параметр	Единица	Формула
		Контроль	Отруби	DLM	DLM
Состав рационов:
Кукуруза	%	64. 5	49,6	52,5	48,0
Навоз сушеный	%	—	—	22,5	22,5
Отруби пшеничные	%	—	—	—
Жир	%	1,5	3,7	3,7	1,5
Соевый шрот (49%)	%	17.0	11,5	11,5	17,0
Прочие ингредиенты	%	17,0	15,4	9,8	11,0
Содержание питательных веществ:
Сырой белок	%	15,3	13,9	13,9	15,4
Метаболическая энергия	Мкал / кг	2.86	2,64	2,64	2,44
Производительность:
Производство яиц	%	92,5	91,5	91,797	89,0
Вес яйца	г	57,7	57,6	57,7	58,1
Корм ​​/ кур / день	г	103. 8	112,2	114,3	118,1
Корм ​​/ дюжина яиц	кг	1,4	1,5	1,5	1,6
Прирост массы тела	г	170	158	126	145
Сухие фекалии:
Расход корма	%	25.7	32,6	34,6	38,3
Расход корма	%	28,4	35,2	37,7	42,0
Количество кур / день		%	36,5	39,5	45,2
Метаболическая энергия:
Курица / дневное потребление	Ккал / кг	297	302	289

Стол 59
Вторичный DLM: ВЛИЯНИЕ НА ПРОИЗВОДСТВО ЯЙЦА,
ЭФФЕКТИВНОСТЬ КОРМОВ И ОБЩАЯ СМЕРТНОСТЬ

Диета	Содержание кур (%)	Производство День курицы (%)	Корм ​​/ птица / день (г)	Корм ​​/ доза яиц (кг)	Смертность (%)
Контроль	59. 6	64,4	96,4	2,41	7,9
12,5% DIM	62,4	67,8	95,1	2,22	6,9
25,0% DIM	59,2	65,0% DIM	59,2	65,0 107,8	3,00	7,7

Можно сделать следующие выводы по повторной подаче навоза несушек в несушки:

1. Повторная подача навоза несушек к несушкам технически осуществима, но практически не дает льготы.
2. Единственная польза от кальция и фосфора, потому что только небольшая часть белок птичьего помета эффективно усваивается несушкой.
3. Накопление неперевариваемых веществ — одна из основных проблем, и в странах с теплым климата это может привести к дополнительному снижению потребления корма.
4. Рентабельность остается открытым вопросом, и многое будет зависеть от стоимости сушки. обработать.

Таблица 60
ПРОКСИМАТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ НАВОЗА ОТ КУР, КОРМЛЫЙ ИХ СОБСТВЕННЫЙ НАВОЗ
(по DM)

Уровень подаваемого DLM	12,5%			25%
Циклы (средние значения)	1–10	11–20	21–31	1–10	11–20	21–31
CP	32,8	24,8	26,6	32. 9	24,2	25,0
Скорректированный CP	12,6	11,9	13,3	12,3	11,5	12,4
Эфирный экстракт	1,5	2,2	2,4	1,8	1,8	2,0
Сырая клетчатка	11,3	12,6	13,2	11,8	12,4	12,1
Зола	28.6	31,0	29,3	29,3	33,0	34,5
Ca	8,9	10,3	8,5	8,7	11,5	10,5
P	2,5	3,4	3,2	2,6	3,4	3,4

2.4.2 Кормление птичьими отходами другим классам птицы

О скармливании птичьего туалета другим классам домашней птицы сообщили лишь несколько исследователей.Wehunt et al. , (1960) предположили, что гидролизованный подстилок бройлеров можно использовать в рационах цыплят с недостаточным содержанием жира. в белке.

Quisenberry and Bradley (1969) обнаружили, что общая эффективность кур-несушек на диетах содержание необработанного подстилки и навоза на 10 и 20% было в целом лучше, чем у контрольных когда диета была правильно сбалансирована по белку и энергии.

Компания Flegal провела исследовательскую программу по кормлению растущих цыплят и бройлеров DPM. и Зиндель (1970).Результаты их экспериментов, сведенные в Таблицу 61, показали, что стартовые цыплята несушки переносили включение DPM в свой рацион до 15% уровень, но эффективность корма линейно снижалась, по-видимому, из-за более низкой энергии в рационах содержащие более высокие уровни DPM. Цыплята-бройлеры оказались более чувствительными, и DPM выше 5%. уровень в их рационах привел к значительному снижению роста из-за снижения энергии в рационах с 10 и 15% DPM. Это удалось компенсировать добавлением жира, о чем свидетельствует ответ бройлеров, получавших рацион с 20% DPM, обогащенный жиром. Кормление DPM штаммов несушек на более высоком уровне обеспечивает большую часть потребности в кальции и фосфоре (85% Ca и 78% P при 20% Уровень DPM).

Таблица 61
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ DPM ДЛЯ КОРМЛЕНИЯ ЦЫПЛЯТОВ И БРОЙЛЕРОВ

Можно сделать вывод, что скармливание птицеводческих отходов другим классам птицы технически осуществимо. Стоимость сушки, по-видимому, является основным ограничивающим экономическим фактором. Основные питательные вещества, способствующие будучи кальцием и фосфором, система может стать практичной там, где эти минеральные источники либо недоступны, либо слишком дороги (в развивающихся странах). С другой стороны, в теплом климат, где потребление кормов является основным ограничивающим фактором, включение отходов птицеводства в рацион птицы может стать невозможным.Однако было бы более реалистично в рационах для развития птицы (8–22 недели), где он может заменить побочные продукты помола.

2.4.3 Кормление птицеводами птицеводов

Исследователь из Мичигана (Wolford, 1975) скармливал навозом несушек содержавшимся в клетке курицам-производителям индейки из расчета 10% уровень в течение всего репродуктивного периода. Результаты представлены в Таблице 62. Не было существенные отличия в производственных и воспроизводственных параметрах.Склонность к более высокому яйцу продуктивность, количество отложенных яиц и выводимость оплодотворенных яиц наблюдались у индюшат, DLM.

Стол 62
ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ КУР-ИНДЕЙКА FED DLM

Параметр	Единица	Контроль	Диета DLM
Яйца / птица	(кол-во)	37,8	41,8
Яйца без скорлупы	(% )	1. 0	1,5
Яйца с трещинами	(%)	0,6	1,9
Яйца разбитые	(%)	0,7	0,7
Конечная масса тела	(кг)	8,7	8,5
Потребление корма	(г / птица / день)	249,8	235,8
Набор яиц	—	107	129
Плодовитость	( %)	94.4	92,2
Выводимость оплодотворенных яиц	(%)	65,7	73,9
Смертность	(%)	0,0	0,0
Оценка ступни	—	1,2	1,5

Как продолжение этого эксперимента, изучение влияния кормления DLM индюшатам на их репродуктивная способность и потомство, Wolford et al. , (1975) не обнаружили побочных эффектов на производство, воспроизводство и потомство.

В третьем эксперименте той же исследовательской группы Fadika et al. (1975) изучал влияние кормления DLM для выращивания индеек на уровне 5, 10 и 30% при изобелковой и изокалорийной диете. Рост, измеряемый по прибавке в весе, не претерпел значительных изменений в течение всего периода (от 9 до 17 недель).

Эффективность корма несколько снизилась с увеличением количества навоза в рационе. Смертности не было пострадали, и не наблюдалось значительного изменения содержания мочевой кислоты в плазме, но было заметное увеличение фосфора плазмы в группе, получавшей рационы, содержащие 30% несушку. навоз.

Можно сделать вывод, что кормление несушек или другие отходы домашней птицы для индеек возможно и может способствовать экономии кормов. Рекомендуемый уровень несушенного навоза для кур-несушек составляет около 10%, а для выращивания индюков — максимум 30%. Осторожный баланс энергии и минералов (Ca: P) имеет большое значение, потому что чем выше уровень отходы домашней птицы в рационе индейки, тем более важным становится обеспечение энергии и минеральных веществ дисбаланс.

2.5.1 Кормление КРС навозом

Обычная последовательность повторного скармливания навоза крупному рогатому скоту приведена ниже:

Такая ситуация с переработкой естественным образом приводит к неизбежному накоплению неперевариваемых веществ (золы и структурные углеводы) в навозе.Разделение жидкой и твердой фракций механическим средства могут предложить решение, поскольку жидкая фракция будет подходить для высокопродуктивных животных, в то время как твердая фракция может быть использована для обслуживания или подстилки или в конечном итоге выброшена.

Навоз крупного рогатого скота можно скармливать в сухом виде, химически обработанном свежем навозе или силосовать корма, пожнивные остатки и другие кормовые ингредиенты или отходы.

Проведены наиболее полные исследования по переработке навоза и повторному откорму. ученых из Алабамы.Энтони (1969) скармливал силос (отходы) разным количеством, исходя из 57% свежий навоз КРС и 47% измельченного сена. В опытах со стиркой, автоклавированием, приготовлением и силосование, последнее оказалось наиболее эффективным и наиболее практичным. Результаты указали на то, что крупный рогатый скот функционировал вполне удовлетворительно даже при очень высоком уровне молочного скота навоз. (6,34 кг СВ / голова / сутки). Энтони подсчитал, что один бычок с откормочной площадки дает достаточно навоза, чтобы производить отходы для одной растущей коровы и одной взрослой племенной коровы.

Навоз мясного скота, получавший 80% концентрата и 20% грубых кормов, был испытан компанией Braman (1976) как компонент корма для телок. Соскобленный с бетонного пола навоз содержал 17,1% сырого протеина, 20,1% сырой клетчатки и 9,6% золы. В исследовании метаболизма белковая ценность навоз (подаваемый обезвоженным) сравнивали с хлопковой мукой. Белковая ценность Навоз на откормочных площадках составлял кукуруза, но только 60% от хлопкового жмыха. Тем не менее, была достигнута относительно высокая усвояемость сухого вещества: 82% для рациона кукуруза / хлопковая мука и 77% для рациона кукуруза / навоз.В испытании по кормлению смесь 60% навоза откорма и 35% шелухи арахиса. и 5% измельченной кукурузы было силосовано и по сравнению с обычным рационом, состоящим из сена, кукурузный силос и кукурузное зерно. Результаты, представленные в Таблице 63, подтвердили более ранние выводы Энтони. что навоз крупного рогатого скота является заменителем кормов среднего качества, который может обеспечить экономию с растущее стадо крупного рогатого скота.

Стол 63
НАВОЗ КОРМЛЕНИЯ: РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ КОРМЛЕНИЯ ТЕЛЁТ

Параметр	Единица	Диета
		Сено + зерно	Силосованная откормочная площадка отходы + зерно
Начальная масса	(кг)	210	206
Конечный вес	(кг)	360	344
Среднесуточный привес	(г)	832	764
Расход DM / день	(кг)	6. 6	6,8
Эффективность корма	—	7,9	8,9
Стоимость корма / кг прироста	(центов США)	20,0	16,8

Техасские исследователи Альбин и Шеррод (1975) использовали процессы компостирования для обработки отходов крупного рогатого скота. Навоз откормочной площадки соскребают с поверхности почвы и складывают в аэробных условиях примерно на один месяц, а затем затвердевал на молотковой дробилке (через сито 6 мм), подавался на уровнях 20, 40 и 60% в рационе с высоким содержанием энергии / белка.По мере увеличения процента отходов откормочных площадок очевидное усвояемость питательных веществ существенно снизилась. Компостирование снижает усвояемость органических веществ и сырого протеина, но, очевидно, из-за бактерий, образующих компост, усвояемость клеточной стенки улучшена по сравнению со свежими необработанными отходами откормочных площадок.

исследователя lowa (Vetter and Burroughs, 1975a, b) кормили скот силосованной смесью 50% крупного рогатого скота. навоз и 50% кукурузной соломы.Перед кормлением силос был сбалансирован дополнительным белком. и минеральные / витаминные добавки. Мясные коровы потребляли до 14 кг силоса (СВ) и ежедневно прирост составил 900 г, что указывает на достаточное потребление и хорошие вкусовые качества. Расчетное значение TDN обычный рацион (сено, кукурузная мука, сено люцерны и патока) составлял 53%, а силос с TDN навоза составлял 58% или, возможно, больше. Смесь навоза и кукурузной соломы кажется особенно подходит для зимних рационов, так как его питательная ценность соответствует качеству сено.

Пищевая ценность и кормовой потенциал силосованного навоза крупного рогатого скота также оценивались Long et al. al. (1976). Результаты показали, что рационы на основе отходов крупного рогатого скота сбалансированы кукурузой с высоким содержанием влаги. давали удовлетворительные результаты и являлись экономичной заменой кормов и соевого шрота.

Ньютон и др. . (1977) сообщили о результатах кормления телок (при исходном весе 210 кг) на пустоши. (силос), содержащий 40% свежего навоза КРС.Телки, которых кормили пустошью, прибавили в среднем 1,27 кг / день с коэффициентом конверсии корма 5,40 (корм / прирост), в то время как контрольные рационы скармливались более в среднем 1,34 кг с коэффициентом преобразования 5,02.

В испытании пищеварения на бычках были исследованы три рациона: контрольный рацион без навоза, отходы и сушеный навоз КРС. Эксперимент показал, что свежий ферментированный навоз в виде отходы превосходили по параметрам усвояемости сушеный навоз крупного рогатого скота, особенно с точки зрения утилизация азота.

Schake и др. . (1977) протестировали использование навоза крупного рогатого скота или воды в качестве восстановительной среды для зерно сорго скармливают бычкам. Сорго, восстановленное на навозе крупного рогатого скота, было более эффективным, чем с водой: у бычков, получавших воду, процент разделки был значительно выше, а их туши имели тенденцию к более высокому содержанию жира, чем контрольные.

Исследование, проведенное в Государственном университете Оклахомы (Вагнер, 1977), касалось кормления навоз крупного рогатого скота, собранный на ранних этапах.Процесс был продолжен в 4 этапа. Было обнаружено что содержание золы и клетчатки и, в некоторой степени, уровень белка были выше при последовательном повторном кормлении программы. Повторно внесенный навоз показал несколько более низкую усвояемость сухого вещества, органического материя и другие составляющие. Был сделан вывод, что навоз КРС может иметь потенциал для выращивания рационы, но более высокие уровни не могут использоваться для высокопродуктивных животных.

Можно сделать вывод, что навоз, полученный из высококонцентрированных рационов крупного рогатого скота (молочный скот, откормочный скот) имеет хорошую питательную ценность и может использоваться как заменитель корма для выращивания и содержание крупного рогатого скота, а также сухостойных коров.Уровень включения в рацион крупного рогатого скота колеблется от 15–60% СВ от всего рациона в зависимости от класса и продуктивности скота. и питательная ценность навоза. План питания крупного рогатого скота решающим образом влияет на химический состав и количество навоза крупного рогатого скота, которое можно повторно использовать. Силосование или химическое обработка являются наиболее экономически приемлемыми и безопасными с точки зрения здоровья методами лечения.

2.5.2 Кормление свиней навозом КРС

Еще в 1908 г. Генри, а позже (1920 г.) Генри и Моррисон обрисовали потенциал вторичной переработки навоз крупного рогатого скота свиньям (1–3 свиньи на бычка).Bohstedt и др. . (1943) заметил, что свободный доступ к свежим коровий навоз позволяет свиньям избежать дефицита витаминов группы B, что может привести к тому, что «если только в рацион подается обычное 5% или менее молотое сено люцерны. Очень интересный свет проливается на полезные дополнительный эффект от навоза крупного рогатого скота, который не связан с цельной непереваренной кукурузой, он может содержать ».

Сквиб и Салазар (1951) кормили свиней рационом, содержащим высушенный на солнце свежий коровий навоз, который легко потребляется. Однако из-за энергетического дисбаланса рациона (высокое содержание клетчатки) свиньи производительность была плохой.

Патнэм (1971) сообщил об экспериментах с кормлением свиней навозом с откорма, подвергнутым несколько процедур. Обработанным говяжьим навозом успешно скармливали до 85% от общего рациона.

На Маврикии в 1976 г. навоз крупного рогатого скота, смешанный с патокой (40% навоза, 40% патоки и 20% обычные балансирующие ингредиенты) легко потреблялись свиньями.Результаты не были сопоставимы по сравнению с коммерческими смесями для свиней, но экономика, как говорят, была в пользу рациона содержащая смесь.

Ситуация с переработкой крупного рогатого скота / свиней отдельных классов свиней при полуинтенсивном кормлении приведена в Таблице 64. При тщательном балансе рационов можно значительно сэкономить сделано на кормах для свиней.

Стол 64
КОРМЛЕНИЕ СВИНЕЙ МОЛОЧНЫМИ И ГОВЯДИНЫМИ НАВОЗАМИ

Класс свиней	Средний расход корма 1 (кг)		Уровень скармливаемого навоза КРС		No. свиней навозом с одной головы 2
	в день	в день	%	кг / год	дойная корова	мясной скот
Выращивание	2,0	730	7	51,1	17,2	12,9
Чистовая	3,0	1095	10	109,5	8,0	6,0
Гестация	3.0	1095	15	164,3	5,4	4,0

При скармливании свиней навозом крупного рогатого скота необходимо учитывать, что только навоз крупного рогатого скота будут подходить высококонцентрированные рационы, в то время как навоз, полученный из более грубых кормов внесет очень мало или даже может дать отрицательные результаты.

Навоз крупного рогатого скота, скармливаемый свиньям, должен быть свежим и подвергаться химической обработке. Силосование тоже практично.Патока улучшает вкусовые качества и снижает содержание клетчатки в общем рационе.

2.5.3 Скармливание домашней птицы навозом КРС

Большой объем литературы по этой теме восходит к началу 1940-х годов. В 1942 году Райли и Хаммонд заметил, что развитие семенников и яичников было задержано у цыплят, которых кормили сушеными. фекалии коров, но не пострадали, когда цыплят кормили фекалиями взрослых бычков.

Хаммонд (1942) предположил, что содержание витаминов могло быть выше, чем в рубце. корм и фекалии могут содержать в несколько сотен раз более высокие концентрации витаминов, чем корм.Он пришел к выводу, что «коровий навоз» оказывает заметное благотворное влияние на рост цыплят при добавлении к диете с дефицитом рибофлавина. Было обнаружено, что коровий навоз содержит фактор, стимулирующий расчесывание. рост как у цыплят, так и у цыплят.

Bird and Marvel (1943) сообщили о значительном улучшении роста и выводимости при откорме 10% фекалии птицам, содержащимся на батареях. Хаммонд (1944a) заявил: «Это становилось все более очевидным для писатель, что из-за нехватки высококачественной листовой муки люцерны (люцерны) и рыбной муки корова навоз или высушенное содержимое рубца могут иметь большое практическое значение в птицеводстве. кормление ».Также в 1944 году Хаммонд сообщил, что коровий навоз (свежий и сушеный при 47 ° C, 80 ° C и 120 ° C), скармливаемые при уровне 10%, птице заменили муку из листьев люцерны в адекватном рационе. Croschke et al. al . (1948) обнаружили, что добавление неустановленного диетического фактора в коровий навоз к рациону кур-несушек улучшенная выводимость и устранение сезонных колебаний. Авторы считали, что копрофагия улучшенная выводимость. Рубин и Берд (1946) предположили, что коровий навоз содержит другой фактор. чем витамины или другие факторы, о которых сообщалось ранее.Только этот фактор улучшил стимулирующие рост свойства основного рациона. Он растворим в воде или этиловом спирте и может быть извлечен. Куры, которых кормили сушеным коровьим навозом или рыбной мукой, переносят в яйцо достаточное количество вещества, чтобы поддерживать оптимальный рост цыплят.

Whitson и др. . (1946) сообщили, что сушка коровьего навоза при 80 ° C дает лучшие результаты при использовании несушек. чем при 45 ° C. Последняя температура влияла на яйценоскость, а первая — нет.Выводимость был нормальным при любом рационе. Тернер (1947) сообщил, что производительность цыплят-самцов количество навоза от лактирующих коров сокращалось, когда навоз превышал 10% рациона, в то время как молодки хорошо ответили на 20%. Лилли и др. . (1948) предположили, что витамин B ₁₂ и экстракт из коровий навоз, о котором сообщают Рубин и Берд (1946), тесно связаны, если не идентичны. Рубин и др. . (1946) обнаружили в коровьем навозе и не содержащих мочу куриных фекалиях фактор роста, который, по-видимому, синтезируется в пищеварительной системе, потому что он был обнаружен даже в фекалиях кур, не имеющих этого фактор в их диете.Были получены следующие результаты:

Берд и др. . (1948) сообщили, что 5% сушеного коровьего навоза было эффективной добавкой при выращивании индейки. Растущая индейка остро нуждается в неизвестном диетическом факторе, который встречается у коровы. навоз, рыбная мука и, вероятно, в меньших количествах, в мясной муке.Авторы очевидно относится к APF (фактор животного белка), Slinger et al . (1949) сообщили, что добавка 5% сушеного коровий навоз оказался эффективным при скармливании индеек в рационе кукуруза / соя. Палафокс и Розенберг (1951, 1952) наблюдали, что высушенный в печи или на солнце коровий навоз при замене сусла, удовлетворительно поддерживал яйценоскость и воспроизводство, но не на уровне 15%. Липштейн и Борнштейн (1971) заметил, что высушенный коровий навоз (36.4% золы) как минеральная добавка не имела токсический эффект при кормлении цыплят.

В рамках программы ПРООН / ФАО в Сингапуре 10% навоз мясного скота (с древесной стружкой подстилки) успешно скармливали несушкам (Müller, 1974), чтобы сэкономить на рационе кур. Эксперимент сведено в Таблицу 65. Данные в таблице представляют два 16-недельных периода; во-первых, производительность была на пике, а во втором случае общая производительность несколько снизилась. Результаты показали значительную тенденцию в обоих периодах, и большинство наблюдаемых параметров были в пользу рацион, содержащий навоз.Использование отходов крупного рогатого скота оказало большое влияние на стоимость кормов. уменьшение.

Стол 65
КОРМЛЕНИЕ НАВОЗА СЛОЯМИ

Обработки	1–16 недель		17–32 недели
Параметры	Контроль	Отходы КРС	Контроль	Отходы КРС
Производство яиц (%)	77,6	80,5	60.5	69,9
Ср. вес яйца (г)	53,3	54,0	58,6	59,4
Потребление корма (сут / г)	98,8	99,3	96,8	104,6
Расход корма (кг)	11,06	11,13	10,8	11,7
Эффективность корма (кг / кг яиц)	2,39	2,29	2,73	2.52
Прирост массы тела (г)	207	207	250	200
Смертность (%)	5,0	3,8	5,3	1,3
Стоимость корма ( Долл. США / кг яйца)	0,47	0,44	0,53	0,48

Количественные данные и возможности кормления сухим навозом крупного рогатого скота различным классам домашней птицы: рассчитано в таблице 66.Бройлеры при интенсивной программе, естественно, наиболее чувствительны к внесение навоза крупного рогатого скота из-за высокого содержания в нем клетчатки. Тем не менее, в пайках на полуинтенсивное кормление бройлеров или для мясной птицы могут быть добавлены более высокие уровни (5–10%) при условии, что диета правильно сбалансирована. Что касается замещающих птиц, то в период развития период 15% уровень может быть превышен, в то время как в раннем возрасте (до 6 недель) уровень должен желательно быть ниже. Аналогичным образом, у несушек и индеек уровень внесения навоза крупного рогатого скота зависит от состава рациона.Побочные продукты измельчения и другие волокна с высоким содержанием волокна, меньшее потребление энергии корма следует исключить из рациона, чтобы обеспечить надлежащее потребление корма. Сушеный навоз КРС можно таким образом перерабатывается в птицу до уровня 15% или более при условии, что рационы должным образом сбалансированы энергия, клетчатка и другие составляющие.

Стол 66
ПЕРЕРАБОТКА ОТХОДОВ КРС В ПТИЦЕ

Сорт птицы	Среднее годовое потребление корма (кг)		Уровень скармливаемого навоза		Расчетное количествоголов / голову
	на голову / партию 1	в год	%	кг / год	молочное	говядина
Бройлер	4,4	19,8	2	0,4	2200	1,643
Птица на замену	12,0	24,0	15	3,6	244	183
Слой (интенсивный)	40. 0	40,0	5	2,0	440	329
Несушек (полуинтенсивный)	40,0	40,0	10	4,0	220	658
Выращивающаяся индейка	54,0	108,0	15	16,2	54	41

Свиньи отходы — это биомасса, которая быстро изменяется с момента выделения.Создает серьезный проблема загрязнения, потому что это более опасно для окружающей человека среды, чем любое другое животное трата. Отходы свиней составляют около 1% от веса свиньи, и с точки зрения питания это намного беднее, чем отходы птицеводства. Примерно 15–20% питательных веществ проходят мимо пищеварения. Много однако зависит от плана питания и других факторов, рассмотренных в предыдущих главах.

Существует несколько методов переработки свиного навоза для кормления:

1. кормление сухим
2. добавление смешанного щелока с окислительной канавой к обычному рациону (2: 1)
3. с использованием ODML в качестве питьевой воды
4. Силосование отдельно или с другими кормами или кормами

Величина кормового потенциала оценивалась в нескольких исследованиях. Diggs и др. . (1965) скармливали свиньям сухой свиной навоз, собранный с бетонных полов; результаты приведены в Таблице 67, указывают на то, что включение отходов на уровне 30% снижает рост и эффективность корма.

Стол 67
ПЕРЕВОЗКА СВИНОГО НАЗА

Орр и др. . (1971, 1973) в экспериментах с сушеным навозом свиней сообщили о депрессии при любом уровень. Различия в выводах двух групп исследователей объясняются различиями в методах сбора и переработки отходов и составлении рационов.

Интересный подход ученых Иллинойса (Day and Harmon, 1969) с использованием окислительной канавы. продукты внесли новый элемент в переработку свиноводческих отходов.Они собрали твердые частицы из канавка окисления после слива жидких стоков. Сухой остаток содержал 27,7% белка по DM. и были протестированы на крысах, где они заменили половину белка в рационе соевого шрота без снижение прироста живой массы.

В других экспериментах Harmon et al . (1973) протестировали другой продукт свиноводства, полученный из анаэробный процесс (ил). Осадок после сушки скармливался крысам и свиньям в количестве до 30%, но в и то, и другое значительно снизило прирост живой массы и эффективность корма.

В другом исследовании Harmon et al . (1972a) отошли от выделения твердых тел из ODML и использовали всю биомассу, содержащую около 3% СВ. Смесь перекачивали в сборный бак. (см. рис. 3, стр. 90) для дальнейшей аэрации и смешанный с 12% белка (кукурузный / соевый шрот) формула из двух частей жидкости на одну часть корма. Вода была доступна свиньям ad libitum . Результат пять экспериментов ясно показали, что свиньи, получавшие ODML, смешанные с кормом, давали результаты лучше или меньше всего похож на свиней на традиционной контрольной диете.

Новый подход был использован в другом исследовании (Harmon et al ., 1973). Система повторного кормления ODML был еще более упрощен. Смесь ODML просто использовалась как источник воды и не разрешалось пить дополнительную водопроводную воду. Результаты экспериментов с 6 повторностями. на 120 свиньях показали, что контрольная группа с обычным кормом и водой прибавляла ежедневно на в среднем 660 г, в то время как для свиней, употребляющих ODML, суточный привес составлял 730 г.Эта система может предложить полностью замкнутый цикл, а постоянное добавление воды поможет свиноводческим отходам поддерживать 3% DM и биологическое равновесие. Огромный экономический и экологический потенциал использования тем не менее, все свиноводческие отходы и вода затмеваются возможными рисками для здоровья свиней (накопление нитритов и нитратов, паразитов и др.). Однако эти риски можно преодолеть жесткий контроль.

В Германии Флаховски (1975) скармливал скоту 30 и 50% твердых веществ из полужидкого навоза свиней. заменить солому и белковый концентрат в пеллетированных рационах, включающих пшеничный, ячменный и сахарный жом.1,5% мочевина и минерально-витаминная добавка. Перед экспериментом усвояемость гранул был установлен на овцах, результаты показаны в Таблице 68.

Стол 68
ПИЩЕВАЯ ПИЩЕВАЯ ПИЩЕВАЯ ПИЩЕВАЯ ПИЩЕВАЯ ПИЩЕВАЯ СВИНИЯ

Этим же рационом давали бычков на откорме в течение 252 дней, результаты показаны в Таблице 69. В показатели во всех группах были вполне удовлетворительными, хотя рацион, содержащий 50% свиного навоза, т.к. Можно было ожидать, демонстрирует несколько меньший прирост. Тем не менее, эти эксперименты явно продемонстрировали, что свиные отходы при переработке и надлежащем балансе с другими ингредиентами могут стать потенциальным заменителем кормов для крупного рогатого скота на уровнях до 30%.

Стол 69
ПОДАЧА СУХИХ СВИНИЦЫ НА ОТДЕЛЬНЫЕ БЫЧКИ
(252 ДНЯ)

Параметры Единица		Уровень фекалий свиней (% СВ)
		0	30	50
Начальная масса (свинья / голова)	кг	150.2	149,6	149,9
Высота подачи пеллет / день	кг DM	7,98	7,58	8,20
Высота забора сена / день	кг DM	0,43	0,84	0,84
Прирост напора / день	кг	1,23	1,18	1,00
Эффективность корма 1	kEFr 1	3. 62	3,72	4,02

Löhnert (1977) в 84-дневном испытании выкормил 12 телят-самцов (средняя начальная живая масса 47,2 кг) на смесь соломы и твердых частиц свиного навоза. По мере увеличения процентного содержания соломы и свиноводства усвояемость органических веществ и концентрация энергии значительно снизились. Среднее суточный прирост живой массы группы, получавшей 5% смеси, составил 875 г; группа на смеси 10% набрала 825 г, а группа на 15% — 762 г.

В других исследованиях Flachowsky et al сообщили (1977), что питательная ценность твердых веществ навоза свиней может быть существенно влияет метод разделения твердой и жидкой фракций. Испытания кормления показали что после короткого периода адаптации (от 1 до 3 дней) принятие и, следовательно, прием влажных или гранулированные твердые частицы свиного навоза (смешанные с концентратами кормов или подаваемые в качестве силоса) улучшились. Согласно с соотношение отходов свиней к концентрату кормов, суточный прирост варьировал от 1. 00–1,40 кг / головка отделки быки. В результате этих исследований ферма на 10 000 свиней была интегрирована с откормочной площадкой для крупного рогатого скота, и построен завод по производству сыпучих смесей свиноводческих отходов и комбикормов.

Хенниг и др. . (1977) сообщили о результатах с твердыми частицами суспензии свиней, обработанными 5% NaOH, декантированными и гранулированный. Отходы были протестированы на влажных машинах в двух сериях опытов по перевариванию. В обеих сериях щелочная обработка привела к значительному увеличению кажущихся коэффициентов переваривания органических дело (24 ст.36%), сырая клетчатка (35 против 82%) и NFE (36 против 53%). Концентрация энергии декантированные твердые частицы увеличились с 370 до 414 эквивалентов исходного сырья (EFE), а количество гранулированных твердых частиц из От 343 до 431 кЭфр (крупный рогатый скот) за 1 кг немецкого марок.

Грун и др. . (1977) изучали влияние твердых веществ из полужидкого свиного навоза на качество туши. крупного рогатого скота, скармливающего эти твердые вещества на уровне 35%. Исследование туши сосредоточено на уровне протеина. и аминокислоты longissimus dorsi мышц быков и телок, получавших контролируемые рационы (без отходов свиней) или рационы, содержащие 35% отходов свиней.Единственная разница, связанная с экспериментальное кормление было значительно более низким содержанием сухого вещества и жира у животных, получавших отходы свиней. В Разница, по-видимому, связана с более низким содержанием энергии в рационе на основе свинины.

Бергер и др. . (1978), продолжая предыдущие исследования, силосовали 7 различных силосов на основе различное соотношение свиноводства и сена (садовой травы). Организация эксперимента и Некоторые характеристики ферментации смесей до и после силосования показаны в Таблице 70.В pH и уровень молочной кислоты указывают на качество процесса силосования. Общее количество бактерий был существенно уменьшен за счет силосования, а фекальные колиформные бактерии были полностью устранены.

Стол 70
СИЛАЖИ СЕНА СВИНОГО НАВОЗА: ХАРАКТЕРИСТИКИ БРОЖЕНИЯ

Соотношение фекалий: сено	pH	Молочная кислота	Всего бактерий		Колиформные фекалии
			Перед силосованием1	После силосование 2	Перед силосованием 1	После силосование 2
80:20	4.4	15,0	112	85	50	0
70:30	4,3	13,4	100	63	14	0
60:40	4,2	11,1	29	58	71	0
50:50	4,3	7,6	0,5	37	17	0
40:60	4. 3	5,5	0,5	19	6	0
30:70	4,2	4,4	0,9	13	2	0
20:80	4,4	1,9	0,9	11	5	0

Результаты исследований усвояемости, проведенных на свинках смесями 40:60 и 60:40. (фекалии: сено) показаны в Таблице 71.Усвояемость СВ, органических веществ и сырого протеина для контроль и рационы, содержащие силос 40:60, были значительно выше, чем для рационов содержащий силос 60:40. Свинки хорошо переносили весь силос, с некоторым предпочтением 40:60. силос.

Stanogias и Hendrosoekarjo (1977) провели эксперименты с различными уровнями сухого свиного мяса. навоз, добавленный в рационы жвачных животных. Бычков скармливали 0, 15, 30 и 45% сухого свиного навоза в гранулированный продукт демонстрирует линейное снижение перевариваемости сухого вещества.

Стол 71
СВИНЕЙНЫЕ ОТХОДЫ И МАЛОЙ КУКУРУЗЫ, ПОКАЗАННЫЕ В СВИНКИ: ВНЕШНЯЯ ПЕРЕВОДЧИВОСТЬ
(в среднем 6 голов)

Видимая усвояемость	ДИЕТЫ
	Контроль	Уровень 40: 60 силос		Уровень 60: 40 силос
		25%	50%	25%	50%
Сухое вещество	90.0	90,4	89,2	86,7	86,3
Сырой белок	88,5	87,6	84,5	82,7	82,8
Эфирный экстракт	83,4	84,9	77,8	78,5	79,1
Сырая клетчатка	70,8	75,1	70,5	69,6	61,3
Органические вещества	92. 8	92,0	91,2	88,6	88,3

В других австралийских исследованиях Hendrosekarjo и Pearce (1978) сообщили об использовании сушеных фекалии свиней с высоким содержанием меди от овец. Результаты показали, что фекалии свиней, полученные от свиней, высокие уровни меди были плохо усвоены овцами при уровне фекалий 15 и 30%, что приводило к предельная или токсичная концентрация меди. Фактические симптомы токсичности наблюдались Авторы считают, что в рационе 30% свиных фекалий.Молибден, используемый в концентрации 90 или 175 частей на миллион, не оказывал видимого эффекта в компенсации токсичности меди.

Количественный потенциал переработки свиноводческих отходов в пределах отдельных видов домашнего скота изложен в Таблица 72. Уровень отходов, подлежащих переработке, зависит от питательной ценности отходов, их загрязнение микроэлементами (особенно медью) и противомикробными препаратами и на обработка отходов.

Переработка свиноводческих отходов на крупный рогатый скот, овец и свиней возможна при уровне сухого вещества 10–30% в рационе. обеспечение надлежащего баланса и переработки отходов, а также обеспечение содержания критически важных питательных веществ (клетки стены, зола, медь, лекарства и другие нежелательные составляющие) не превышает допустимого уровня за пределами которого производительность домашнего скота будет нарушена.

Интенсивное рыбоводство, хотя и является относительно новой разработкой, быстро расширяется в развивающихся страны. Скармливание рыб отходами животноводства — старая практика; и механизм навоза переработка показана на Рисунке 3.

Рисунок 3 — Переработка навоза и рыбы

Стол 72
ПЕРЕРАБОТКА СВИНОВЫХ ОТХОДОВ ДЛЯ КРС И СВИНЕЙ

Виды / классы	Среднее годовое потребление корма (кг)	Уровень скармливаемых свиноводческих отходов		Расчетный необходимое количество свиней на одно животное 1
		%	кг
Молочная корова	5110	10	511	3. 5
Корова	4,380	30	1314	9,0
Отделка говядины (i)	2,550	15	383	2,6
(ii)	2,550	20	510	3,5
Выращивание крупного рогатого скота (200 кг веса)	2,190	15	329	2,3
Свинья, подарки	913	25	228	1.6
свиней на доращивании	730	15	110	0,8

Новые достижения показывают, что, контролируя скорость поступления питательных веществ из отходов животноводства, можно добиться оптимальных условий для быстрорастущих рыб в теплом климате. Тропический и серебряный карп, сом и тилапия являются самыми популярными, и их потенциал для утилизации отходов животноводства огромный. Так, например, Дарем и др. .(1966), которые кормили сома в сильно затоваренных прудах, заменили 50% обычных кормов (зерно и хлопковый жмых) на навоз с откорма. Пруды зарыбление почти 60 000 рыб на гектар. Ежегодный чистый прирост составляет 8,25 тонны рыбы. биомасса. Не было разницы между урожайностью прудов с традиционным кормлением и рыбным кормом. рационы, содержащие 50% навоза с откорма. Мейерс (1977), в интенсивной аквакультуре в Израиле, кормил скот навоз в рыбные пруды из расчета 250–400 литров на тонну рыбной биомассы в день, увеличивая количество рыбы производство в десять раз (от 0.От 5 тонн до 5 тонн на га).

Другие эксперименты Мейерса (1977), связанные с использованием навоза крупного рогатого скота с добавлением химические удобрения приведены в Таблице 73. Урожайность карпа и тилапии указывает на что потенциал использования навоза для производства рыбы огромен.

Стол 73
РОСТ РЫБЫ В НАВОДНЫХ ПРУДАХ ¹
(110 дней)

Исследование Мейера показало, что около 45% целлюлозы разлагается в течение 2 недель и что целлюлозная активность положительно коррелировала с увеличением бактериальной биомассы.

Культуры сома также становятся очень популярными в Соединенных Штатах. Максимальный прирост сома составляет при 30 ° C, но хорошие результаты также получаются при изменении температуры от 26 до 34 ° C. В этом отношении большой потенциал имеют страны с тропическим и субтропическим климатом. Типичный примерами являются Таиланд и Филиппины, где производство сома интегрировано с животноводством. производство навоза как единственного источника корма для рыб (см.4.1).

Потребности сома в питательных веществах, как правило, намного выше, чем у бройлеров, и высокие Содержание питательных веществ в навозе домашнего скота может быть даже больше в качестве корма для рыб, чем для корма для бройлеров (см. Таблица 74). Стоимость этих питательных веществ, которыми может быть только навоз, практически равна нулю. Более того, коэффициент конверсии корма одинаков как для рыб, так и для бройлеров (1: 2,5), если даже не лучше для рыб.

Стол 74
ТРЕБОВАНИЯ К ПИТАНИЯМ БРОЙЛЕРОВ И СОМА,
И ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА В ОТХОДАХ ЖИВОТНЫХ

Источники:

ученых Иллинойса (Buck et al. , 1976), по-видимому, были первыми, кто использовал некоторые азиатские рыбоводные хозяйства. методы в США для решения проблем управления отходами животноводства, контроля загрязнения и производство белка. Их эксперимент проводился в двух прудах одинакового размера с соседними одинаковые чулки четырех видов азиатских рыб и трех видов коренных американцев с разными количество свиного навоза.В первый пруд поступили все отходы от пяти растущих свиней (около 39 свиней / га акватории), во второй пруд поступали отходы от восьми свиней (66 голов / га). Сеть прирост биомассы рыбы за период 170 дней составил 2 971 и 3 834 кг / га в двух прудах. В Авторы объясняют высокий выход биомассы рыбы высоким уровнем кормления свиней, случайным выбором коэффициент зарыбления и эффективное управление уровнем воды.

По оценкам тайских фермеров, одна свинья производит достаточно навоза, чтобы поддерживать Потребность рыбы в «прямом корме», в то время как водорастворимые неорганические питательные вещества навоза удобрять пруды, тем самым поддерживая рост водорослей, бактерий, а также низших и высших водных растения.

Из расчетов, проведенных на Камчае (10 000 свиней) и Правесе (4 000 свиней), следует, что навоз от одной свиньи дает от 20 до 38 кг биомассы рыбы в год. На Филиппинах, Эйсебио (1976) в небольшом пилотном пруду с замкнутым циклом рециркуляции получил 32,6 кг биомассы. на свинью при несколько более низкой продуктивности с площади (587 кг / га). Обычная урожайность рыбоводных прудов в Филиппины и Таиланд составляют около 1,2 т / га, при этом навоз является единственным источником кормов и обеспечение питательными веществами для фотосинтеза водных растений и бактерий.

Некоторые фермеры в Азии строят клетки для домашней птицы или загоны для свиней на деревянной платформе над прудом для разведения рыбы; птичий или свиной навоз (или и то, и другое) вместе с рассыпанным кормом попадают прямо в пруд, где он потребляется рыбой. Эта система очень практична: мыть птичник и свинарник нельзя. необходимо, а домашняя птица или свиньи, находящиеся над прудом для разведения рыбы, имеют отличную циркуляцию воздуха, которая оказывает значительный охлаждающий эффект на птиц-несушек, особенно чувствительных к тепловому стрессу; тоже самое относится к свиньям.Эта система, с точки зрения управления отходами животноводства, увеличивает получаемую прибыль. из рыбы и полностью устраняет проблему загрязнения.

Предполагается, что одна курица-несушка (или эквивалент по весу других классов домашней птицы) будет производить навоза достаточно, чтобы производить около 6-8 кг / год биомассы рыбы.

Можно сделать вывод, что рыбные культуры являются отличным сбытом, закрывая интегрированную систему вторичной переработки. системы без дальнейшего сброса загрязнений.Это еще более верно, когда рыбные пруды могут быть перешли на выращивание урожая каждые два года, что довольно часто используется в Азии. Эта практика поддерживает как высокое производство рыбы, свободной от болезней, так и высокие урожаи сельскохозяйственных культур.

Навоз, полученный от отдельных видов домашнего скота (ежегодно), может поддерживать следующие годовой объем производства рыбной биомассы:

Коэффициент преобразования навоза в рыбную биомассу зависит от многих факторов, в частности от рыбы виды, климатические условия и водное хозяйство пруда.

Запрет на кормление куриного помета | Министерство сельского хозяйства и рыболовства, Квинсленд

В Квинсленде запрещено кормление жвачных животных, свиней и птиц подстилкой из куриного туалета и любым другим материалом, содержащим куриные фекалии. Жвачным животным, свиньям или домашней птице, кроме тех, которые образовали подстилку или фекалии, запрещен доступ к куриному помету и другим материалам, содержащим куриные фекалии. Фермеры-животноводы должны принимать все разумные меры, чтобы запретить доступ к куриному помету и куриным пометам.

Куриный помет и куриные фекалии содержат животный материал, который нельзя скармливать жвачным животным (ограниченный животный материал, RAM) и который нельзя скармливать свиньям (запрещенный корм для свиней и птицы) в соответствии с национальными запретами на кормление. Эти запреты снижают риск появления и потенциального распространения ящура и трансмиссивных губчатых энцефалопатий (TSE), таких как губчатая энцефалопатия крупного рогатого скота (BSE, также известная как коровье бешенство).

Запрет доступа к этим материалам для всего домашнего скота, будь то жвачные, свиньи, домашняя птица, лошади или другие животные, также может защитить здоровье животных.Куриный помет и фекалии являются потенциальной причиной серьезных болезней домашнего скота, таких как ботулизм и сальмонеллез.

Затронутый домашний скот

Запрет распространяется на всех жвачных животных, свиней и птицу (кроме тех, которые образовали подстилку или фекалии).

Жвачные животные включают:

• крупный рогатый скот
• овцы
• козы
• олени
• альпаки
• ламы
• бизоны
• буйволы
• серны
• анекдоты

Домашняя птица включает:

• птиц отряда Galliformes (включая кур, индюков, фазанов, куропаток, перепелов, цесарок, павлинов)
• уток
• гусей
• голубей
• голубей.

Что такое куриные фекалии?

Куриные фекалии — это куриный помет — отходы, выделяемые из их желудочно-кишечного тракта. Запреты на кормление жвачных животных, свиней и другой домашней птицы включают любые материалы, которые содержат куриные фекалии или контактировали с ними.

Куриные фекалии включают:

• куриный помет, используемый в бройлерных помещениях
• фекалии и окружающий материал (например, грязь и рассыпанный корм), собранные из-под клеток птиц-несушек или из любой другой системы фермы, где производятся куриные фекалии или подстилка, или собраны.

Что такое куриный помет?

Когда цыплята выращивают на земле в птичниках, используется слой материала (часто мелкие древесные стружки), чтобы покрыть землю, чтобы дать птицам подходящую поверхность.Эта подстилка поглощает большую часть птичьих фекалий (навоза). Он также может содержать пролитый куриный корм. Подстилка регулярно обновляется, а старый материал часто используется в качестве удобрения.

Законодательство

Закон о биобезопасности 2014 г. запрещает скармливание RAM жвачным животным и скармливание запрещенных кормов для свиней и домашней птицы свиньям и домашней птице.

Определения RAM и запрещенных кормов для свиней и домашней птицы включают фекалии птиц.

Запрет на корм означает, что человек не должен:

• кормить куриными фекалиями, включая куриный помет, жвачным животным, свиньям или птице
• иметь куриные фекалии, включая куриный помет, с целью скармливания им жвачных животных, свиней или домашняя птица
• предоставляет жвачным животным, свиньям или птице доступ к куриным фекалиям, включая куриный помет, или не принимает все разумные меры для предотвращения их доступа
• поставляет куриные фекалии, включая куриный помет, кому-либо еще с целью скармливания им жвачные животные, свиньи или домашняя птица.

При удобрении пастбищ

Куриный помет или куриный помет и другой навоз можно использовать для удобрения пастбищ; тем не менее, вы должны принять все разумные меры, чтобы гарантировать, что домашний скот, пасущийся на пастбище, не сможет получить доступ к куриному помету или куриным пометам во время хранения или после внесения на пастбище.

При разбрасывании куриного помета или куриных фекалий на пастбище, вы должны убедиться, что жвачные животные, свиньи и домашняя птица не могут пастись или бродить по пастбищу во время фактического разбрасывания или пока подстилка или фекалии все еще доступны на пастбище.Поголовье скота следует не допускать к пастбищу до тех пор, пока подстилка или фекалии не будут в достаточной степени заделаны (например, вспашкой или дождем или разрастанием пастбищ), чтобы гарантировать, что органические удобрения не будут съедены.

В качестве общего руководства, исключение жвачных животных с обработанного пастбища на 3 недели может позволить достаточное количество дождя и пастбища для минимизации риска поедания животных RAM. Однако более длительные периоды исключения потребуются, если дождей мало или рост пастбищ медленный.

Соблюдение запрета на кормление:

• минимизирует выживаемость возбудителей болезней (патогенов) на пастбищах
• обеспечивает возобновление роста пастбищ в ответ на удобрения, что снижает вероятность прямого попадания зараженного подстилки пастбищными животными
• уменьшить проблемы вкусовых качеств пастбищ / сельскохозяйственных культур, которые могут возникнуть из-за компонентов куриного помета или куриных фекалий.

Владельцам также следует рассмотреть возможность вакцинации против ботулизма крупного рогатого скота, который регулярно пасется на пастбищах, где использовался куриный помет или куриные фекалии.

Хранение на ферме

Куриный помет или куриные фекалии можно хранить на ферме; однако, если на ферме или на соседней ферме есть домашний скот, вы должны принять все разумные меры, чтобы запретить животному доступ к хранящимся материалам.

Примеры разумных мер включают:

• складирование материала на закрытой, хорошо огороженной территории на участке (следует использовать колючую проволоку или электрифицированный забор)
• помещение материала в навес на участке и его обеспечение таким образом скот не может попасть в сарай.

Могут существовать и другие эффективные способы предотвращения доступа животных к хранящимся материалам.

Вывоз с фермы

Куриный помет или куриные фекалии можно вывозить с фермы. Профессиональные подрядчики могут организовать вывоз материала с вашей фермы. Эти подрядчики поставляют куриный помет целому ряду конечных пользователей, таких как производители органических удобрений, дерновые фермы и другие фермеры.

Если вы решите самостоятельно убрать куриный помет или куриные фекалии с фермы и передать их кому-либо еще, вы не можете передать их другому лицу для скармливания их скоту в соответствии с законодательством Квинсленда.

Дополнительная информация

Куриный помет в качестве корма для животных становится предметом торговли

Использование куриного помета в качестве корма для животных в Соединенных Штатах станет еще одной проблемой на торговых переговорах Великобритании и США по Brexit.

В преддверии второго чтения законопроекта о торговле в Палате общин Ассоциация почв выделила десять основных рисков для безопасности пищевых продуктов, связанных с будущей трансатлантической торговой сделкой.

В отчете говорится, что в США использование птичьего помета в корме для крупного рогатого скота не ограничено, в то время как его использование на всей территории Европейского Союза запрещено с 2001 года.Фото: Ханс Принсен

Промытый хлором цыпленок, который используется в США для уничтожения бактерий в конце цепочки производства мяса, а не для предотвращения заражения на всех этапах выращивания и убоя, в последние месяцы неоднократно становился предметом озабоченности.

Куриный помет продается как дешевый корм

Но теперь Ассоциация почв также подчеркнула практику использования в США куриного помета (измельченной смеси куриного помета, мертвых цыплят, перьев и рассыпанного корма) в качестве корма для животных.Он продается как дешевый корм, особенно для крупного рогатого скота.

Стоимость подстилки для кур ниже, чем для кукурузы и сои, из-за высокого уровня промышленного производства цыплят-бройлеров в США.

Запрещено использование куриного помета в ЕС

В США, говорится в отчете, использование птичьего помета в кормах для крупного рогатого скота не ограничено, в то время как его использование во всем Европейском союзе запрещено с 2001 года после вспышки болезней пищевых продуктов и ротовой полости и BSE.

Обе болезни были связаны с включением животного белка в корм для промышленных животных.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США сообщило, что помет бройлеров содержит 25-50% сырого протеина и 55-60% сухого вещества TDN и богат необходимыми минералами. Он утверждает, что по питательной ценности такое же или выше, чем у сена из бобовых хорошего качества. По своим характеристикам подстилка для бройлеров, полученная мясным скотом, была аналогична подстилке для бройлеров, получавшей обычный корм для крупного рогатого скота.

Другие вопросы, поднятые в отчете, включают:

• Обработанные атразином кукуруза и сахарная свекла — гербицид, который является сильным эндокринным разрушителем и снижает иммунную функцию, запрещен в ЕС

• Генетически модифицированные пищевые продукты — ограничены в ЕС, хотя импортные корма для животных с генетически модифицированными генами распространены.Северная Ирландия, Шотландия и Уэльс в настоящее время запретили ГМ-культуры в соответствии с законодательством ЕС

• Рактопамин в свинине — бета-агонист, применяемый перед убоем в США, который, как было установлено, вызывает инвалидность у животных, — запрещен в ЕС.

Сельское хозяйство в Великобритании соответствует высоким стандартам

Хонор Элдридж, политический советник Ассоциации почв, сказала, что британское сельское хозяйство пользуется репутацией за высокие стандарты безопасности пищевых продуктов и защиты животных. «Совершенно необходимо, чтобы любая будущая торговая сделка не привела к размыванию этих стандартов для потребителей.Никакая сделка не должна ставить британских фермеров в невыгодное положение с точки зрения конкуренции ».

Министр по охране окружающей среды Майкл Гоув неоднократно подчеркивал, что Соединенное Королевство не должно идти до конца в конкуренции с дешевым импортом, но он не согласен с комментариями министра международной торговли Лиама Фокса.

«Если правительство Великобритании хочет достичь своей цели по улучшению и укреплению наших пищевых стандартов, будущие торговые соглашения должны отражать обязательства Майкла Гоува. С этой целью любые будущие торговые переговоры должны проводиться прозрачно и с участием заинтересованных сторон.”

Подстилка для бройлеров мясного скота

Однако, если содержание влаги в подстилке бройлеров составляет 12 процентов или менее, рацион может быть пыльным и менее вкусным для коров. Некоторые производители говядины отмечают увеличение потребления корма, когда воду добавляют в чрезвычайно сухие смеси подстилки и зерна непосредственно перед кормлением.

TDN. Общее количество усваиваемых питательных веществ (TDN) рассчитывается на основе значений сырого протеина и сырой клетчатки. Энергетическая ценность помета бройлеров довольно низкая по сравнению с зерном.Однако подстилка, рассчитанная на 50 процентов TDN, сопоставима с сеном среднего качества. Подстилка может быть ценным источником энергии как для крупного рогатого скота, так и для племенных коров.

Сырой протеин. Средний уровень сырого протеина в проанализированных образцах составил 24,9 процента. Более 40 процентов сырого протеина в помете может быть в форме небелкового азота. Небелковый азот — это в основном мочевая кислота, которая выделяется птицей. Молодые жвачные животные не усваивают небелковый азот так быстро, как более зрелый мясной скот.Итак, для наилучшей продуктивности скармливайте бройлерным пометом мясной скот весом более 400 фунтов.

Связанный азот. Когда ингредиенты корма перегреваются, азот становится нерастворимым (связанным), и крупный рогатый скот может с трудом его переваривать. Связанный азот в образцах подстилки, проанализированных в этом исследовании, в среднем составлял 15 процентов от общего азота. В подстилке с признаками перегрева более 50 процентов общего азота было связано азотом.

Исследования показали, что по мере увеличения количества связанного азота усвояемость сухого вещества снижается.Таким образом, перегрев существенно снижает кормовую ценность подстилки. Методы регулирования температуры хранимого подстилки обсуждаются в разделе, посвященном обработке и хранению подстилки бройлеров.

Сырая клетчатка. Сырая клетчатка составляла в среднем 23,6% проанализированных проб. Волокно поступает в основном из материалов куриной подстилки, таких как стружка, опилки и шелуха арахиса. Подстилка обычно состоит из мелко измельченных материалов с короткими волокнами.

Клетчатка в подстилке не может эффективно удовлетворить потребность жвачных животных в клетчатке, потому что крупный рогатый скот также нуждается в длинных грубых кормах для нормальной работы пищеварительной системы.Подстилка для крупного рогатого скота, естественно, будет жаждать и охотно потребляет длинную грубую пищу. Несмотря на то, что содержание клетчатки в подстилке велико, рекомендуется подавать дополнительную клетчатку в виде длинного сена или других грубых кормов из расчета 1⁄2 фунта на 100 фунтов веса тела.

Минералы. Подстилка бройлеров — отличный источник минералов. Фактически, племенные коровы, получавшие рацион из 80 процентов помета и 20 процентов зерна, будут потреблять в пять раз больше кальция, фосфора и калия, чем требуется.

Избыток минералов не является проблемой, за исключением определенных условий. 2-процентный уровень кальция при дисбалансе других минералов может вызвать молочную лихорадку у мясных коров во время отела. Этот риск можно снизить, исключив маточных коров из рациона подстилки перед отелом или предоставив по крайней мере половину их корма в виде сена или других грубых кормов. Точно неизвестно, за сколько дней до отела корову следует удалить из подстилки. Однако, согласно исследованиям молочной лихорадки у молочного скота, 30 дней должно быть достаточно.Молочная лихорадка может быть проблемой у небольшого количества коров после отела. Следовательно, племенных коров, потребляющих бройлерный помет при отёле, следует часто проверять.

Микроминералы, медь, железо и магний также присутствуют в большем количестве по сравнению с обычными ингредиентами корма. Например, в рационах мясного скота концентрация меди обычно не превышает 150 частей на миллион. Более высокие уровни могут вызвать токсичность меди. Стадо маточных коров, получавших подстилку для бройлеров в течение 120-дневного зимнего периода кормления, могло получать более 600 ppm меди.Избыток меди будет накапливаться в тканях печени, но обычно не вреден. Уровень меди в тканях обычно возвращается к норме после периода летнего выпаса, когда не используется подстилка бройлеров.

Молодняк крупного рогатого скота, получающий растущий рацион, состоящий из 50 процентов помета и 50 процентов зерна, будет потреблять меди в количестве, превышающем 225 частей на миллион. Молодняк крупного рогатого скота, особенно пораженный болезнью, может переносить этот высокий уровень меди только 180–200 дней. Выкармливание поголовья на подстилке бройлеров менее 180 дней значительно снизит проблему токсичности меди.

Ясень. Зола в подстилке состоит из минералов корма, экскрементов бройлеров, подстилки и почвы. Содержание золы — один из важных показателей качества подстилки. Анализируемые образцы содержали в среднем 24,7% золы. Содержание золы более 28 процентов является слишком высоким, и его нельзя скармливать мясному скоту. Это может мешать пищеварению в рубце и усвоению минералов.

Кальций, фосфор, калий и микроэлементы составляют около 12 процентов золы в подстилке бройлеров; оставшаяся зола — это почва.Следует позаботиться о том, чтобы содержание золы, особенно процентное содержание почвы, было как можно ниже, если подстилка будет использоваться в качестве корма для скота. Большая часть почвы попадает в подстилку при вывозе из птичника и погрузке на грузовики для транспортировки. С современным оборудованием сегодня это вызывает меньшую озабоченность, чем это было раньше.

Подстилка бройлеров, как и любой другой ингредиент корма, имеет потенциальную опасность, связанную с ее использованием. Нередко в подстилке содержится металл, сломанный в результате обычных поломок оборудования в птичнике.Если эти предметы проглотить, это может привести к заболеванию оборудования. Многие распространенные ингредиенты корма имеют риски, связанные с остатками пестицидов, микотоксинами, такими как афлатоксин, и даже токсичностью нитратов. Подстилка бройлеров имеет потенциальную опасность, связанную с патогенными бактериями, такими как Salmonella , и остатками лечебных рационов домашней птицы, такими как антибиотики, кокцидиостаты, медь и мышьяк. Весь мусор, независимо от его источника, должен быть обработан для уничтожения патогенных организмов .

Компостирование нормального падежа птицы на птицефабриках — одобренный и широко используемый метод утилизации мертвой птицы. Хотя этот метод может приемлемо решить проблему утилизации мертвой птицы, подстилка , используемая таким образом, не должна использоваться в качестве источника корма для мясного скота . Важно отметить, что компост — это термин, который большинство птицеводов ассоциирует с готовым продуктом из захоронения мертвой птицы. Потенциал передачи болезни крупному рогатому скоту не определен, и до завершения исследований рекомендуется не использовать такой подстилку в качестве ингредиента корма.

Обработка помета бройлеров в качестве ингредиента корма может осуществляться одним из нескольких методов:

1. Подстилку можно смешивать с другими ингредиентами корма и силосовать, чтобы стимулировать выработку кислоты, которая характерна для кукурузного или сорго силоса. При силосовании подстилки кукурузным или сорго силосом добавляйте подстилку в количестве от 20 до 30 процентов от сухого вещества силосной культуры.
2. Подстилка может быть непосредственно подкислена для достижения практически такого же эффекта.
3. Подстилка может подвергаться термообработке, как при механической сушке или гранулировании кормов.
4. Самый экономичный и, безусловно, наиболее практичный метод обработки подстилки — это штабелирование в глубокие штабели. В течение 5 дней в штабеле должна быть температура 130 градусов по Фаренгейту или выше. Чтобы гарантировать уничтожение Salmonella и других потенциальных патогенов, подстилка должна храниться в глубоких стеллажах не менее 20 дней. Исследования показали, что патогенные бактерии (намеренно добавленные в подстилку на уровнях выше, чем в инфицированном подстилке) погибали, когда подстилка находилась в глубоком стеллаже в течение 5 дней.Рекомендуется более длительное время штабелирования для обеспечения хорошего запаса защиты от патогенов. Современные системы вентиляции в новых птичниках могут привести к снижению уровня влажности подстилки по сравнению с более старыми птичниками. Низкая влажность может предотвратить нагрев до порога 130 градусов, поэтому очень важно, чтобы производители контролировали температуру во время процесса глубокой укладки. Может потребоваться добавить воды, чтобы добиться надлежащего нагрева.

Помимо тепла, выделяемого в сложенном подстилке, аммиак, образующийся в результате разложения мочевой кислоты и мочевины, которые являются обычными соединениями азота в подстилке, также убивает патогенные организмы.При температуре 140 градусов по Фаренгейту такие бактерии, как Salmonella , туберкулезные бациллы (связанные с туберкулезом птиц и крупного рогатого скота) и патогены, выделяемые с фекалиями, погибают в течение часа. Фактически отсутствует риск передачи заболеваний при кормлении подстилки , если подстилка находилась в глубоком штабеле в течение 20 дней или более, а внутренняя температура штабеля достигла 130 градусов по Фаренгейту или более.

Антибиотики, скармливаемые цыплятам-бройлерам, не являются проблемой, если подстилка скармливается мясному скоту. Многие антибиотики разлагаются микроорганизмами, присутствующими в подстилке в процессе ее обработки. Кроме того, практически все антибиотики, одобренные для кур, также одобрены для крупного рогатого скота.

Микотоксины, такие как афлатоксин, не являются поводом для беспокойства при скармливании подстилке крупного рогатого скота. Плесень, вырабатывающая микотоксины, плохо растет в подстилке, потому что она щелочная, потому что выделяет аммиак, токсичный для плесени, и потому, что рост плесени ограничивается поверхностями, подверженными воздействию воздуха.Глубокая обработка подстилки помогает предотвратить рост плесени.

Подстилка бройлеров обычно обрабатывается насыпью и перевозится в довольно больших количествах. Так, некоторые производители говядины хранят подстилку штабелями от 100 до 300 тонн. При правильном хранении потери качества очень незначительны, даже если подстилка хранится более 5 лет. Тем не менее, необходимо принять некоторые меры предосторожности, чтобы обеспечить подстилку хорошего качества во время кормления.

Тепло — единственное, что снижает качество бройлерного помета в штабеле.Чрезмерное нагревание снижает усвояемость сухого вещества подстилки. В свежем сложенном подстилке самопроизвольно выделяется тепло. Были проведены испытания с использованием ряда химических добавок, таких как мочевина или кислота, а также других процедур для ограничения нагрева сложенного мусора.

Рис. 1. Температурный профиль для небольшого участка, измеренный в 4 футах от верха штабеля

Чрезмерный нагрев (более 140 градусов по Фаренгейту) можно контролировать, ограничивая влажность подстилки до менее 25 процентов и ограничивая воздействие воздуха на подстилку.Некоторые производители используют сельскохозяйственные тракторы, чтобы исключить кислород при укладке подстилки бройлеров. Этот процесс уменьшит перегрев, но это также дорого. Было доказано, что хранение подстилки бройлеров в вертикальном бункере является отличной процедурой хранения. Тем не менее, подстилка является абразивной для оборудования для обработки силоса.

Герметизация подстилки бройлеров полиэтиленом толщиной 6 мил для исключения доступа кислорода является наименее дорогостоящим методом контроля температуры. Полиэтилен следует использовать, если штабель находится под сараем или снаружи.На рис. 1 показан температурный профиль двух штабелей подстилки глубиной 12 футов, одна из которых не покрыта, а другая покрыта полиэтиленом. Чтобы уничтожить патогены в подстилке, температура должна достигать 130 градусов по Фаренгейту. Если температура составляет 160 градусов по Фаренгейту или выше, белок связывается и усвояемость снижается. В обоих штабелях подстилки температура превышала 130 градусов по Фаренгейту в течение 21 дня. Подстилка, покрытая полиэтиленом, достигла достаточно высокой температуры для уничтожения патогенов, но не перегревалась и не снижалась усвояемость азота.Незакрытая подстилка достигла температуры на 27 градусов по Фаренгейту выше, чем накрытая.

Поскольку уровни питательных веществ в подстилке бройлеров изменчивы, рационы, предлагаемые в таблице 2, следует использовать только в качестве ориентировочных. Добавки витамина А следует добавлять во все рационы помета бройлеров, потому что помет почти полностью лишен этого питательного вещества. Добавление ионофора, такого как Боватек или Руменсин, снизит вероятность вздутия живота при кормлении поголовья.

В Таблице 2 рацион 1 рассчитан для использования в качестве основного рациона сухостойных коров за 3–4 недели до отела.Для поддержания нормальной функции рубца необходимо давать сено или другой грубый корм. Примерно 5 фунтов длинного сена в день должно быть достаточно. Сухой корове весом 1000 фунтов потребуется от 20 до 24 фунтов рациона 1 в зимние месяцы для содержания. Кукурузу, смешанную с подстилкой бройлеров, следует растрескивать или измельчать. Крупный рогатый скот, который скармливается смесями подстилки и цельнозерновой кукурузы или других зерен, склонен тратить больше корма, чем при скармливании смеси измельченного зерна, из-за просеивания крупных зерен.

Рацион 2 разработан для кормящих маточных коров.При ежедневном кормлении около 25 фунтов, этот рацион обеспечит достаточным количеством питательных веществ в зимние месяцы. Некоторое длинное сено или другой грубый корм потребуется как для кормящей коровы, так и для сухой коровы для нормальной функции рубца.

Рацион 3 разработан для выращивания крупного рогатого скота. Крупный рогатый скот весом 500 фунтов потребляет около 3 процентов своего веса от этого рациона. Здоровый крупный рогатый скот, который был подвергнут глисту, вакцинации, имплантации и иным образом содержался в соответствии с рекомендациями, должен набирать в среднем 2 фунта в день при кормлении этим рационом.

Было проведено несколько исследований для оценки различных комбинаций кормов и источников грубых кормов для откорма телят. Таким образом, эти исследования показали, что необходимо скармливать некоторую добавку грубых кормов телятам-животноводам, потребляющим смесь для помета бройлеров. Кормление грубыми кормами по свободному выбору привело к увеличению суточного прироста на 0,25 фунта в день по сравнению с теми, кто получал ограниченное питание на уровне 0,5 процента веса тела в день (т.е., полфунта сена на 100 фунтов веса тела). Помимо треснувшей кукурузы, другие корма дали аналогичные результаты при смешивании с подстилкой бройлеров. Исследования показали, что всю кукурузу можно заменить шелухой сои с одинаковыми результатами. Еще один распространенный ингредиент — корм для мамочек, который представляет собой уже измельченный кукурузный продукт.

Рацион 3 для животноводов в период кондиционирования и в течение типичного периода зимнего дефицита выпаса показал улучшение общего прироста.Исследования также показали, что показатели поголовья можно увеличить, а темпы прироста поддержать, скармливая свободный выбор рациону на озимых пастбищных культурах. Заготовка крупного рогатого скота только на летних пастбищах дает только 1 фунт ежедневного прироста. Предоставление свободного выбора рациона 3 увеличило норму прироста до более чем 2 фунтов в день и увеличило общее количество произведенной говядины. Таким образом, добавление рациона бройлерного помета к зимнему и летнему выпасу крупного рогатого скота приводит к увеличению экономической отдачи.

Поскольку только около одной трети бройлерного помета, производимого в настоящее время в штате, достаточно высокого качества, чтобы его можно было кормить мясным скотом, весь откормленный помет следует проверять на содержание питательных веществ. Производители говядины должны использовать подстилку бройлеров, которая содержит не менее 18 процентов сырого протеина и менее 28 процентов золы. Не более 25 процентов сырого протеина должно быть связанным или нерастворимым. Другие уровни питательных веществ также важны, но это наиболее важные показатели качества.Содержание питательных веществ в подстилке бройлеров можно определить, отправив образец через Программу анализа кормов и кормов, Алабамскую кооперативную систему расширения, Обернский университет. Ваш местный офис расширения может предоставить информацию и материалы для отправки образца на анализ.

Подстилка бройлеров использовалась в качестве ингредиента корма для крупного рогатого скота в течение нескольких лет, не оказывая вредного воздействия на людей, потреблявших продукты от этих животных. Целью данной публикации является не пропаганда или осуждение кормления подстилкой, а, скорее, предоставление информации об использовании подстилки в качестве ингредиента корма.

Благодаря уникальной способности жвачных животных переваривать корма, другие волокнистые материалы и неорганический азот, такой как мочевина, во всем мире растет понимание того, что побочные продукты сельского хозяйства и пищевой промышленности могут использоваться в качестве недорогих альтернативных кормов. источники для этих животных. Использование подстилки бройлеров в качестве альтернативного корма может получить более широкое распространение, поскольку потребность в экономии в сельском хозяйстве и ответственном управлении отходами становится все более насущной.

Загрузите PDF-файл «Кормление бройлерного помета мясному скоту», ANR-0557.

Сушка птичьего помета для использования в качестве корма для животных

Пятьсот семьдесят три коровы, сбалансированные по паритету и 305-дневному эквиваленту половозрелого возраста при высушивании, были назначены на 1 из 4 обработок: 1) 75% комплексных микроэлементов (CTM; 75C): Zn, Mn, Cu и Co поставляются на 75% в соответствии с рекомендациями NRC (2001) Zn-, Mn- и Cu-специфическими комплексами АК и глюкогептонатом кобальта; 2) 100% неорганические соединения (100I): Zn, Mn, Cu и Co, поставляемые в соответствии со 100% требованиями NRC (2001) из источников сульфата; 3) 100% комплекс (100 ° C): Zn, Mn, Cu и Co, поставляемые CTM на 100% в соответствии с требованиями NRC (2001); и 4) комплексные / неорганические (C / I): Zn и Cu поставляются на 100% от требований NRC (2001) с использованием комбинации CTM и сульфатов, а Co и Mn поставляются с источниками на 9.1 и 3,3 раза больше требований NRC (2001) с использованием комбинации CTM и сульфатов. Все процентные содержания Zn, Cu, Mn и Co относительно NRC (2001) отражают дополнительные вклады и не включают вклады в основной рацион. Экспериментальными периодами были 1 сухой период, 1 полная лактация, 2 сухой период и 200 дней до следующей лактации. Информация о репродуктивности, здоровье и продуктивности собиралась во время обеих лактаций. Оценка когтей проводилась в начале исследования, через 150 дней после лактации 1, в конце лактации 1 и через 150 дней после лактации 2.Во время лактации 1 коровы C / I дали больше молока, молока с поправкой на жир, молока с поправкой на калорийность и жира, чем коровы 100I. Во время лактации 2 надои молока, молока с поправкой на жир, молока с поправкой на калорийность, жира и белка были выше у коров 100C и C / I, чем у коров 75C или 100I. Процентное содержание жира было самым высоким у коров 100C без воздействия обработки на содержание белка. Во время лактации 1 и 2 у коров C / I было меньше дней до первой течки, чем у коров, получавших другие виды лечения.