Как правильно вырастить подсолнух на даче и полезные советы по использованию шелухи
18. 05. 2022
1847
Содержание
- Пять причин, почему семечки подсолнуха — отличный здоровый перекус для дачников?
-
Особенности выращивания подсолнуха
- Как вырастить подсолнух из семечки на даче?
- Особенности сбора семян подсолнечника
- Как можно использовать шелуху от семечек на даче?
Многие весной предпочитают перебираться из душных городских квартир в загородные резиденции. И хотя на земельных участках в это время года много хлопот, это приятные заботы. Днем можно заниматься садом и огородом, а вечером проводить время со своими близкими.
Многие согласятся, что лучший компаньон дачника — это семечки подсолнуха. С этим снэком можно скоротать дождливый день или провести теплый вечер в кругу семьи. Кроме вкусовых качеств, этот продукт имеет массу других преимуществ. Каких именно, расскажем в статье.
Четыре причины, почему семечки подсолнуха — отличный здоровый перекус для дачников?
Семена подсолнуха являются отличным источником питательных веществ и могут стать отличной заменой шоколадному батончику, пакету чипсов или любому другому менее полезному пикантному лакомству. Если вы ищете альтернативу не очень полезному перекусу, семечки — отличный выбор. Вот несколько причин, почему:
- Семена подсолнуха — отличный источник белка и клетчатки. Белок необходим для здоровья волос, кожи и ногтей. Клетчатка помогает нам чувствовать себя сытыми дольше и может помочь побороть голод.
- Семечки подсолнуха очень удобны. Их можно взять с собой на работу, в школу или в другие места. Они продаются во всех супермаркетах, что делает их простой и легким перекусом, перед которой трудно устоять.
- Семечки подсолнуха универсальны. Их можно есть в чистом виде, добавлять в салаты или другие блюда.
- Семечки подсолнуха вкусные. У них превосходный натуральный маслянистый вкус. Независимо от того, решите ли вы наслаждаться жареными семечками или несолеными, они обязательно доставят вам удовольствие.
Семечки в ящике с овощами и фруктами
Особенности выращивания подсолнуха
Дачники не только любят есть семечки подсолнуха, но и с удовольствием выращивают их на своих участках. И, конечно, у этого процесса есть свои тонкости. Одна из самых распространенных проблем в том, что семечки не темнеют. Что можно сделать, чтобы спасти эти семена?
- Подсолнух еще не созрел.
Обычно подсолнухи созревают через 80-95 дней, но далеко не всегда. Вы должны осмотреть каждую головку, прежде чем собирать урожай. В зависимости от погоды и местоположения подсолнухи могут расти быстрее или медленнее. Незрелые семена не только белые, но и недоразвитые.
Зрелые семечки подсолнуха являются излюбленным кормом птиц и белок. К сожалению, они также атакуют подсолнухи в процессе их развития. Как только животные повреждают незрелую головку, это нарушает развитие семян, и в результате вы можете получить белые семена.
- Сушка в темных и влажных местах.
Собирать незрелые подсолнухи и после хранить их для сушки в связке — большая ошибка. Можно срезать головки подсолнечника, когда они не готовы на 100 %, но нельзя сушить их в подвале, на чердаке или в сарае. В этом случае они останутся белыми и даже могут загнить. Этот процесс ускоряется, если поместить подсолнухи в темные и влажные места.
Семечки в корзинке с подсолнухами
Как вырастить подсолнух из семечки на даче?
Подсолнухи хорошо растут в местности с долгим жарким летом и слабокислой почвой. Они цветут в середине лета и созревают с приближением ранней осени.
Цветочная головка, в которой находятся семена, может вырасти до 60 см в диаметре. Эти милые растения могут вырасти до 5 метров, и им требуется около 3 месяцев, чтобы созреть на хорошем солнечном месте.Чтобы контролировать созревание семян, начните с проверки сорта подсолнечника, который вы собираетесь посадить. У одних из них семена имеют полностью черные корпуса, у других полосатые. При этом если в вашем подсолнухе полностью белые семечки, вы совершили одну или несколько из следующих ошибок.
Особенности сбора семян подсолнечника
Время сбора урожая зависит от того, что вы планируете делать с семенами подсолнечника. Если вы собираетесь кормить ими птиц, вы можете дать им высохнуть на растении и собрать урожай как можно позже.
Если вы хотите обжарить семена подсолнечника для употребления в пищу, вы должны собрать их до того, как они полностью высохнут. Разрежьте подсолнухи и поместите каждую головку в бумажный пакет.
Подсолнухи — одно из самых ярких растений. Они неприхотливы в уходе и дают отличный урожай. Обязательно защитите головки подсолнуха и соберите их, когда они пожелтеют. Всегда давайте семенам высохнуть в месте с хорошей циркуляцией воздуха, накрыв бумажным пакетом или марлей.
Девочка с семечками
Как можно использовать шелуху от семечек на даче?
Если вы не выращиваете подсолнухи, но любите есть семечки на даче, не спешите выбрасывать шелуху. Ей можно найти массу полезных применений на загородном участке:
- Использование шелухи от семечек в качестве мульчи. У семян подсолнуха есть особенное качество. Они содержат особое вещество, которое не позволяет другим растениям всходить рядом с ними. Поэтому, присыпав рассаду шелухой от семечек, вы можете забыть о сорняках на весь сезон.
- Использование шелухи в качестве дренажа для рассады. Шелуха подсолнуха может стать отличной заменой покупного дренажа для рассады. Она отлично пропускает влагу и не дает корням растения загнить. Это полностью натуральный дренаж, который не придется покупать в магазине для садоводов.
- Использование шелухи для компоста. Просто добавьте шелуху от семечек в компостную кучу, и спустя некоторое время вы получите натуральное удобрение для вашего сада или огорода.
Попробуйте наши продукты
Семечки подсолнечника жареные «Солнечный Великан» ТМ «Джинн»
- 50
- 100
- 200
- 300
102 отзыва
Семечки подсолнечника жареные особо соленые «Солнечный Великан» ТМ «Джинн»
24 отзыва
Семечки подсолнечника жареные с морской солью ТМ «Джинн»
- 35
- 70
- 140
- 250
- 350
128 отзывов
Семечки подсолнечника жареные соленые «Солнечный Великан» ТМ «Джинн»
- 50
- 100
- 200
- 300
223 отзыва
Семечки подсолнечника жареные ТМ «Джинн» Premium
- 35
- 70
- 140
- 250
- 350
155 отзывов
Семечки тыквы жареные с морской солью ТМ «Джинн»
- 50
- 100
34 отзыва
Семечки подсолнечника жареные «Белочка XL»
- 50
- 100
- 200
- 300
110 отзывов
Семечки подсолнечника жареные «Белочка» Premium
- 35
- 70
- 140
- 250
- 350
86 отзывов
Семечки подсолнечника жареные особо соленые «Белочка XL»
14 отзывов
Семечки подсолнечника жареные соленые «Белочка XL»
- 50
- 100
- 200
- 300
124 отзыва
Семечки тыквы жареные с морской солью «Белочка»
- 50
- 100
28 отзывов
Семечки подсолнечника жареные «Мастер жарки»
- 35
- 70
- 140
- 250
- 350
Семечки подсолнечника жареные «Румяная Матрешка»
- 70
- 140
- 250
Поделиться:
FAQ по теме «Семечки подсолнуха на даче — вкусный снэк и главный друг садовода»
Как можно использовать шелуху от семечек на даче?
Шелухе от семечек можно найти массу полезных применений на загородном участке:
- Использование в качестве мульчи.
- Использование в качестве дренажа для рассады.
- Использование для компоста.
Как вырастить подсолнух из семечки на даче?
Чтобы контролировать созревание семян, начните с проверки сорта подсолнечника, который вы собираетесь посадить. У одних из них семена имеют полностью черную оболчку, у других полосатую. Подсолнухи хорошо растут в местности с долгим жарким летом и слабокислой почвой. Им требуется около 3 месяцев, чтобы созреть на хорошем солнечном месте.
Почему семечки подсолнуха — отличный перекус для дачников?
Семена подсолнуха являются отличным источником питательных веществ и могут стать отличной заменой шоколадному батончику, пакету чипсов или любому другому менее полезному пикантному лакомству. Это отличный источник белка и клетчатки. Они помогают нам чувствовать себя сытыми дольше и не переедать. Семечки универсальны. Их можно есть в чистом виде, добавлять в салаты или другие блюда.
Похожие статьи
Обзор машинок, аппаратов и приборов для очистки семечек в домашних условиях
17. 05. 2022
2251
Можно ли спортсменам семечки подсолнуха, или три факта о бейсболистах и семечках
02. 05. 2022
1689
Как можно использовать шелуху от семечек с пользой для огорода
20. 04. 2022
5449
«Когда нужно начинать снимать подсолнухи?» — Яндекс Кью
Популярное
Сообщества
Присаживание ребенка
Анонимный вопрос
·
6,9 K
ОтветитьУточнить4,1 K
🌹🌺🌻🌲🌳☘🍓🍒🌶 — lafa. ru — семена, луковицы, рассада, саженцы и крупномеры. Лучшие… · 11 июл 2020 · lafa.ru
Отвечает
Светлана Лукьянова
В среднем снимать подсолнухи можно, отсчитав 40 дней после цветения. Именно в этот период наступает физиологическая зрелость семян. Точное время сбора определяется местными климатическими условиями и сортом подсолнечника. Скороспелые и ранние разновидности убирают уже в середине августа, самые поздние поспевают только к концу сентября и даже в октябре.
Существует несколько визуальных признаков, по которым можно определить, пора ли собирать урожай подсолнухов:
• головки сильно опускаются;
• крайние лепестки отсыхают и осыпаются;
• основание стебля у головки сначала желтеет, потом усыхает и становится коричневым;
• семечки набухают, становятся плотными и приобретают характерную сортовую окраску (черные сорта выглядят припыленными).
Далеко не всегда подсолнечник выращивают с целью получения семечек. Многие дачники сажают на своих участках декоративные сорта, которые цветут все лето и до самых морозов, сохраняя свою «деревенскую» декоративность. Окраска лепестков у этих растений бывает малиновой (Цыган, Малиновая королева), привычно желтой (Санрич Лемон, Альдебаран, Бамбино, Лимонадный Джо, Джекпот и пр.), красно-оранжевой (Файр шоу), а также двухцветной (Бронзовый король, Гулливер, Сатурн).
Семена, луковицы, рассада, саженцы. Лучшие сорта и низкие цены. Доставка по СНГ!
Перейти на lafa.ruКомментировать ответ…Комментировать…
Анастасия Семушкина
11
Очень люблю семечки 🙂 · 11 сент 2022 · smart174.ru
В идеале начало октября обычно самое подходящее время года для сбора урожая подсолнухов. к этому времени задняя часть головок становится коричневой, а их лепестки начинают увядать. Другой фактор, указывающий на зрелость подсолнуха — его семена должны легко выпадать. Если у вас есть проблемы с птицами и белками, собирающими ваши семена, вы можете срезать головку цветка… Читать далее
Тут очень вкусно 🙂
Перейти на smart174.ru/productionКомментировать ответ…Комментировать…
Светлана Карманова
15,4 K
Имею психологическое образование. Интересуюсь устройством мира. · 8 сент 2018
Подсолнухи собирают в начале осени. На юге снимают подсолнух раньше. Как только высохли желтые листики, а семечки потемнели, можно подсолнух срезать.
Комментировать ответ…Комментировать…
Антонина Михальченко
1
Увлеклась вот земледелием, пенсионерка. Часами готова слушать о вселенной. · 23 авг 2021
Листики отпали. семечки почернели — сняла…….через пару дней есть было неприятно,семечки стали полупустые. Усохли;) И смех и грех! И вездесущие птички прочухали!!!Пришлось закрыть тканью.
Комментировать ответ…Комментировать…
Вы знаете ответ на этот вопрос?
Поделитесь своим опытом и знаниями
Войти и ответить на вопрос
Как собрать семена подсолнечника для пересадки | Главная Направляющие
Автор: Дебра Л. Тернер Обновлено 15 декабря 2018 г. Эти коренные жители Северной Америки обладают замечательной устойчивостью к жарким и сухим условиям выращивания и обеспечивают максимальную красоту с минимальными усилиями с вашей стороны. Каждый цветок подсолнечника, известный своим обильным производством семян, может содержать до 2000 семян, которые легче всего собирать и сохранять. В отличие от гибридов, семейные реликвии вырастают как семена, и их лучше всего собирать для повторной посадки. Ключом к успешному сезону подсолнечника в следующем году является правильный сбор и хранение семян.
1.
Ежедневно контролируйте цветочные головки ваших подсолнухов, когда они начинают увядать. Они готовы к уборке, когда тыльная сторона кочанов пожелтеет и станет коричневой. Хотя семена могут на самом деле созреть до этого времени, цветочные головки все еще влажные, и им нужно время, чтобы высохнуть перед сбором урожая. Внимательно осмотрите семена. Они будут выглядеть плоскими и немного сморщенными, потому что им нужно больше времени, чтобы набухнуть.
2.
Накройте головку подсолнуха коричневым бумажным пакетом, чтобы защитить семена от птиц. Завяжите его ниткой, чтобы созревающие семена не выпали. Не используйте полиэтиленовый пакет. Пластик не позволяет головке цветка дышать, что приводит к развитию плесени. Оставьте бумажный пакет на месте, пока подсолнух полностью не увянет.
3.
Ежедневно вынимайте бумажный пакет, чтобы проверить состояние подсолнуха. Семена готовы к сбору, когда задняя часть цветочной головки становится полностью темно-коричневой, а цветок выглядит мертвым или умирающим. Большинство, если не все лепестки опадут.
4.
Срежьте стебель цветка примерно на 12-18 дюймов ниже верхней части пакета. Переверните его вверх дном и повесьте на стебель в хорошо проветриваемом месте в теплой, сухой комнате, пока головка цветка полностью не высохнет. Это может занять от одного до пяти дней.
5.
Ежедневно проверяйте коробку подсолнуха в мешках. Энергично встряхните его. Вы услышите, как рыхлые семена гремят внутри мешка. Откройте пакет и пощупайте головку цветка на сухость. Слегка проведите пальцами по нескольким семенам в головке. Если они легко отпадают, они готовы к хранению.
6.
Держите головку цветка над дуршлагом. Быстро потрите ладонью семена, которые выскочат прямо из цветка. Тщательно промойте семена прохладной проточной водой. Дайте им свободно стечь в течение 10 или 15 минут.
7.
Положите несколько чистых газет на дно неглубокой картонной коробки и накройте их бумажными полотенцами. Разложите семена подсолнуха свободно в один слой на бумажном полотенце, оставляя между ними достаточно места для хорошей циркуляции воздуха. Дайте им высохнуть при комнатной температуре в течение ночи. Сделайте это сразу после промывки, чтобы семена не заплесневели.
8.
Соберите и выбросьте растительный материал или мусор. Переберите семена подсолнечника и выберите самые пухлые, которые, скорее всего, будут всхожими. Держите их отдельно от остальной партии.
9.
Положите семечки в бумажный конверт. Пометьте это ясно с разнообразием и датой. Затем запечатайте конверт в герметичный пластиковый контейнер и храните его в прохладном, сухом месте, пока не будете готовы к посадке. Ящик для овощей в вашем холодильнике — хорошее место. Считайте семена жизнеспособными только для следующего сезона. Всхожесть семян с возрастом снижается — самые свежие семена прорастают с большей вероятностью.
10.
Храните отработанные цветочные головки в прохладном, сухом месте. Из них получаются отличные биоразлагаемые губки для грязной и грязной работы, для которой вы, возможно, не захотите использовать хорошую чистящую ткань. Используйте головки подсолнуха один раз и бросьте их в компостную кучу.
Вещи, которые вам понадобятся
Совет
Подсолнухи легко перекрестно опыляются. Чтобы обеспечить чистоту семян, выращивайте подсолнухи на расстоянии не менее 1/2 мили от любых подсолнухов, выращенных вашими соседями.
Всегда копите небольшое количество семечек подсолнуха, которые собираетесь выкладывать. Вы можете возобновить посадку с зарезервированными семенами, если текущий урожай не удастся.
Рассмотрите возможность густой посадки рядов сохраненных семян. Ни одна партия семян, выращенных в домашних условиях или купленных в магазине, не даст 100-процентной всхожести. На самом деле, вы должны ожидать скорость ближе к 50 процентам.
Каждая головка подсолнуха семейной реликвии «Русский мамонт» дает от 1000 до 1500 семян. Стебли могут достигать высоты 12 футов, а цветки могут вырасти до 14 дюймов в поперечнике.
Маленькие птицы предпочитают семена меньшего размера, поэтому при посадке специально для семян птиц выбирайте соответствующие сорта подсолнечника.
Список литературы
- Прекрасное садоводство: сбор и хранение семян
- Обмен в соревновательных вкладках: Подсолнух
- Органический авторитет: огненные цветы: 5 экзотических сортов подсолнечника, которые нужно посадить сейчас
- Вегетарианцы в раю: подсолнухи превзошли убогое существование
Биография писателя
Эксл Дж. Амиштадт, работающий на полную ставку с 2007 года, получил награду DMS 2013 за выдающийся вклад. Он публикует онлайн-статьи, в которых основное внимание уделяется домашним животным, дикой природе, садоводству и фитнесу. Он также рассказывает о воспитании детей, научных экспериментах в отношении несовершеннолетних, кулинарии и альтернативных / домашних средствах. Амистаадт написал рецензии на книги Work At Home Truth.
для посадки или употребления в пищу |
Научиться собирать семечки подсолнуха — это практичный и приятный навык, которым нужно овладеть, независимо от того, планируете ли вы перекусить собственными плодами или посадить новые семена на следующий год.
Если вы научились выращивать подсолнухи для сбора семян, то вам необходимо следовать нескольким ключевым правилам.
Однако, поскольку они являются одними из самых привлекательных летних цветов и жизненно важными цветами, привлекающими пчел, важно наслаждаться ими и в саду.
«Ничто так не говорит о лете, как яркое солнечное лицо подсолнуха, что делает его одним из самых популярных родов цветов для выращивания в любом саду», — говорит Гейл Пабст из Национального садового бюро .
Сбор семян продлевает удовольствие от этих садовых икон и дает множество преимуществ.
‘Вы можете собрать семена подсолнуха, чтобы съесть их, а также сохранить их, чтобы посадить в своем саду в следующем году. Вы также можете использовать их для кормления птиц и других диких животных зимой», — говорит Эми Андрыхович, автор садоводства и основательница Get Busy Gardening .
‘Это просто, экономно, и вы можете делать это снова из года в год, так что вам больше никогда не придется покупать семена’
Убедитесь, что вы знаете , когда сажать семена подсолнечника в вашем районе, чтобы получить наилучшие шансы на успех.
Как собирать семена подсолнечника для посадки или еды
«Независимо от того, планируете ли вы собирать семена подсолнечника для употребления в пищу или сохранить их для посадки, шаги по их сбору одинаковы», — говорит Андрыхович.
Следуйте этому пошаговому руководству о том, как собирать семена подсолнечника, и к концу лета у вас будет множество семян, которые можно посадить или наслаждаться.
(Изображение предоставлено Getty Images)
1. Выберите правильный подсолнечник для сбора урожая
Не все виды подсолнечника идеально подходят для сбора семян подсолнечника, особенно если вы хотите использовать семена в пищу.
‘Существуют беспыльные и опыляющие виды подсолнечника. Беспыльцевые сорта обычно выращивают только для срезки, в то время как опыляемые семена подсолнечника дают масличные и полосатые семена», — объясняет Лонни Декер, управляющий фермой Blake Farms 9.0110 (откроется в новой вкладке) в Мичигане.
‘Масличные семена лучше всего использовать для кормления птиц или для производства подсолнечного масла. В то время как масличные семена можно есть, люди обычно едят полосатые семена подсолнечника».
«Для сбора семян подсолнечника лучше всего выращивать подсолнухи, которые были выведены для получения крупных съедобных семян, которые отлично подходят для перекуса», — добавляет Пабст. «Хорошие сорта включают Feed the Birds, Монгольский гигант, Небоскреб, Super Snack Mix и Titan».
2. Выращивайте подсолнухи
Дайте своим подсолнухам хорошее начало, посадив их в плодородную почву. Следите за сорняками и вредителями, такими как улитки и слизни, которые могут испортить урожай.
«Подсолнухи растут на любом типе почвы — сейте семена прямо в грунт с конца мая до конца июля», — говорит Декер. «Посадите на 1-2 дюйма в землю, на расстоянии фута друг от друга. Их легко выращивать и выращивать красивые цветы».
Если вы собираете семена подсолнуха для еды, вам может понадобиться защитить семена от птиц. «Привяжите к цветам в саду бумажный пакет, или вы можете срезать стебли до того, как они будут готовы, и повесить их в помещении для просушки», — говорит Пабст.
Вы также можете покрыть их сеткой.
3. Как узнать, что семена подсолнечника готовы к уборке?
Путем проб и ошибок легко определить, когда собирать семена подсолнечника.
«Вы узнаете, что ваши семена подсолнечника готовы к уборке, когда цветок станет коричневым, семена станут пухлыми и легко выйдут из них, если их пошевелить», — говорит Андрыхович.
Если вы хотите быть абсолютно уверены в том, что семена готовы, следуйте этому совету от Декера:
«Привяжите бумажный пакет к головке цветка, обрежьте стебель на 12–18 дюймов ниже головки и повесьте стебель вверх дном не менее чем на пять дней», — говорит она.
«Когда семена начинают легко выпадать из головки, они готовы к хранению или употреблению в пищу». нужно будет убрать подсолнухи из сада, чтобы вы могли начать собирать их.
«Самый простой способ собрать семена — это срезать цветок со стебля и внести его внутрь», — говорит Андрыхович.
Сначала нужно удалить мякину (отработанные внутренние цветки и внешние лепестки). ‘Солома может отпасть сама по себе, или вам, возможно, придется сорвать или стереть ее, чтобы обнажить семена.’
Зрелые семена подсолнечника легко отделятся от цветка, если вы сильно потрете их пальцами – просто поместите чаша внизу, чтобы поймать их, когда они падают.
«Если семена не выпадают легко, значит, им нужно больше времени для созревания», — добавляет Андрыхович. «В таком случае подождите, пока цветок высохнет, и снова проверьте его через несколько дней».0003
5. Как сушить семена подсолнечника
Если вы хотите сохранить семена подсолнечника для последующего использования, вам нужно их высушить.
‘При сборе семян главное помнить, чем сушилка лучше. Если ваши семена недостаточно сухие, вы рискуете заплесневеть», — говорит Декер.
После того, как вы соберете семена, промойте их в дуршлаге, а затем выберите мусор, чтобы очистить их.
«Застелите неглубокую коробку или контейнер газетами и бумажными полотенцами и положите семена в один слой на бумагу, чтобы они высохли», — говорит Пабст. «Обязательно оставляйте пространство между каждым семенем и дайте им полностью высохнуть — это может занять один или два дня».
Когда семена будут готовы, храните их в герметичном контейнере в прохладном, сухом месте.
6. Как сохранить семена подсолнечника на следующий год?
Одно из главных преимуществ обучения сбору семян подсолнечника — сохранить их для посадки в следующем году. Для этого их нужно высушить и правильно хранить.
«После того, как они полностью высохнут, поместите их в бумажный пакет или банку и храните в темном, прохладном и сухом месте, пока вы не будете готовы посадить их весной», — говорит Андрыхович.
Не забудьте пометить семена, чтобы вы помнили, что они из себя представляют.
В качестве альтернативы, если вы хотите съесть семена и увеличить срок их хранения на несколько месяцев, вы можете посолить и поджарить их.
«Если вы подозреваете наличие вредителей, замораживание семян подсолнечника убьет все яйца, которые могут скрываться в скорлупе», — говорит Кейт Рассел, автор садоводства и владелица The Daily Garden . «Семечки подсолнуха, хранящиеся в холодильнике или морозильной камере, годны в течение года».
7. Как очистить семена подсолнечника от шелухи
Прежде чем есть семечки, лучше удалить шелуху, так как она не переваривается. Если вы просто пасетесь, вы можете удалять их во время еды; в противном случае вы можете обработать всю партию за один раз.
Во-первых, вам нужно разбить скорлупу. Вы можете сделать это с помощью пестика и ступки, положив семена в полиэтиленовый пакет и прокатав их скалкой, или с помощью электрического миксера.