Штамбовые томаты – что это такое, сорта для теплиц и открытого грунта, проверенные, без пасынкования

Низкорослые кусты томатов обладают меньшей урожайностью, по сравнению с индетерминантными, но за ними легче ухаживать. Штамбовые помидоры в большинстве случаев можно не подвязывать, у них нарастает мало пасынков, они неприхотливы. Такого типа сорта популярны у начинающих овощеводов.

Что такое штамбовые сорта томатов

Содержание

• Что такое штамбовые сорта томатов
• Особенности выращивания и ухода
• Популярные сорта
  • Амурский штамб
  • Боец
  • Волгоградский 5/95
  • Демидов
  • Дубок
  • Засолочное чудо
  • Клуша
  • Розовый штамб
  • Штамбовый крупноплодный
  • Ямал

Штамбовые томаты принадлежат к группе детерминантных растений, но отличаются толстым стволом и компактной корневой системой. На кусте образуется 4-5 кистей, на которых вызревает по 4-8 плодов.

Неоспоримые плюсы этой группы томатов:

• за счет небольших размеров куста, на 1 кв. м грядки можно разместить 6-8 растений;
• большинство штамбовых сортов не требуют подвязки;
• плоды созревают рано и одновременно;
• слабое развитие боковых побегов, что избавляет от работы по пасынкованию;
• все штамбовые помидоры устойчивы к перепадам температур и стрессам;
• некоторые сорта пригодны для выращивания в кашпо, на балконе или в домашних условиях.

Кроме очевидных плюсов штамбовых помидоров, стоит отметить и недостатки:

• из-за слабой корневой системы растения плохо переносят засуху и нуждаются в регулярных подкормках;
• нет растянутости в плодоношении, все плоды созревают почти одновременно.

Штамбовые помидоры сажают в парниках и в открытом грунте, получая массовый урожай с минимальным уходом. Чтобы добиться длительного плодоношения, опытные огородники советуют высевать томаты в 2 срока, с разницей в месяц.

Особенности выращивания и ухода

Штамбовые сорта помидоров высевают за 2 месяца до высадки на постоянное место выращивания. Состав грунта и процесс ухода за рассадой такие же, как для обычных томатов.

Пересадку на грядку сеянцы переносят легко, благодаря небольшим корням. В зависимости от габаритов сорта, рассаду размещают с промежутками 15-30 см. Подвязывать стебли к опорам не требуется.

Штамбовые карликовые помидоры можно выращивать в горшочках, располагая их на подоконнике. Если установить подсветку и правильно ухаживать за кустиками, свежие плоды можно получать от растений круглый год.

Агротехника низкорослых томатов проста. Удалять боковые отростки со стеблей, прищипывать точку роста не нужно. Уход заключается в поливе и подкормке посадок.

При созревании урожая, стебли под тяжестью плодов могут ложиться на землю. Чтобы помидоры не пачкались и не загнивали, грунт мульчируют слоем соломы, древесной коры или черным агроволокном. Мульча предохраняет почву от перегрева и пересыхания.

Штамбовые томаты поливают чаще, чем обычные сорта, но понемногу. Корневая система растений располагается поверхностно, поэтому длительную засуху они не переносят. Стандартная схема полива – 1 раз в 2 дня, по 1-1,5 л на один корень. В закрытом грунте рекомендуется установить капельный полив, такая система орошения идеально подходит для этой группы томатов.

Подкармливают посадки 3-4 раза за сезон, подбирая сбалансированные составы удобрений (Фертика, Гера, ОМУ, Агрикола). Из народных средств большой популярностью пользуются: настои навоза и сорной травы, зола, дрожжевое удобрение.

Болезнями штамбовые томаты практически не поражаются. В неблагоприятный по погоде дождливый сезон проводят профилактику фитофтороза, опрыскивая саженцы Фитоспорином, водным раствором молочной сыворотки.

Популярные сорта

Штамбовые сорта томатов для теплиц и открытого грунта сочетают в себе неприхотливость, урожайность и отличный вкус плодов. Среди большого количества разновидностей детерминантных помидоров, популярностью пользуются несколько.

Амурский штамб

Скороспелый сорт, который можно выращивать без пасынкования. Урожай созревает через 90 дней после посева. В южных регионах допускается безрассадный метод выращивания томатов, с посевом в апреле прямо на грядку.

 

Высота стебля 40-50 см. Куст мощный, подвязка не нужна. Крона компактная, листва ярко-зеленая, немного курчавая.

Небольшие размеры куста позволяют выращивать Амурский штамб в цветочном горшке, объемом 3-4 л.

На каждом растении формируется от 20 до 35 завязей. Помидоры округлые, красные, массой 80-110 г. Мякоть плотная, приятного кисло-сладкого вкуса. Кожица плодов прочная, не растрескивается в процессе созревания.

Томаты хорошо хранятся. Они подходят для цельноплодной засолки, вкусны в салатах и овощных рагу.

Боец

Сибирский сорт помидора Боец (Буян) создан 20 лет назад. Этот проверенный временем томат штамбового типа до сих пор популярен у начинающих огородников и дачников, посещающих участок только в выходные.

Растение низкорослое, высотой до 45 см, предназначено для открытого грунта. Куст не густой, имеет ограниченный рост (не нужно прищипывать) и мало число пасынков. Листва изумрудная, сильно гофрированная. Первая цветочная кисть образуется после 6 листа, далее – через 2 листа.

Поспевать помидоры начинают через месяц после высадки рассады в грунт. Томаты имеют вытянутую яйцевидную форму, их вес может достигать 160 г (средняя масса 100 г). Окраска кожицы красная с розовым отливом. Мякоть мясистая, сладковатого вкуса.

Урожайность Буяна зависит от ухода и погодных условий, и составляет от 3 до 6 кг с 1 кв. м.

Волгоградский 5/95

Хорошо известный советский сорт томата, выведенный еще в прошлом веке. Куст детерминантный, штамбовый, но требует подвязки, так как длина стебля составляет 80 см. На каждом растении образуется до 6 кистей с помидорами.

Сорт среднепоздний (115-125 дней от всходов), поэтому его растят только через рассаду. Плоды красные, круглые, массой 110-140 г. Вкус их кисло-сладкий, насыщенный.

Волгоградские помидоры ценят за неприхотливость и устойчивость к засухе. В открытом грунте, при использовании мульчирования, им хватает естественных осадков. Урожайность составляет 5-7 кг с 1 кв. м. В условии теплицы с 1 кв. м грядки можно снять до 12 кг овощей.

Демидов

Неприхотливый штамбовый сорт для севера России и Сибирского региона. Томаты хорошо зарекомендовали себя в полевых условиях, без подвязки, пасынкования и полива. Урожайность с 1 кв. м составляет от 2 до 5 кг.

Куст картофельного типа, мощный, высотой 60-70 см. Верхушка растения заканчивается цветочной кистью, которых нарастает на томате до 7 штук.

Урожай снимают через 110 дней после посева. Плоды многочисленные, плоскоокруглые, розовой окраски. Их масса 100-140 г. Употребляют помидоры Демидов свежими в салатах, используют для приготовления соусов, подлив, рагу.

Дубок

Помидоры Дубок или Дубрава – компактный штамбовый сорт для открытого грунта. Его высота составляет 40-55 см. Куст крепкий, подвязки не требует. Немногочисленные пасынки не удаляют, на них тоже образуются плоды.

Первые помидоры готовы к употреблению через 85 дней после появления ростков. Они округлые, красного цвета, массой 60-100 г. Плоды имеют плотную мякоть и прочную кожуру, что позволяет транспортировать и хранить урожай без потери его качества.

Сорт отличается высокой устойчивостью к болезням. Благодаря скороспелости, растения не поражаются фитофторой.

Засолочное чудо

Штамбовый сорт, созданный специально для консервирования. Растение вырастает до 50 см в высоту, его можно размещать в теплице и в открытом грунте. На 1 кв. м грядки можно расположить до 8 корней, если стебли подвязать к кольям.

Засолочное чудо поспевает через 3 месяца после посева. С каждого куста можно снять до 2 кг небольших яйцевидных плодов.

Помидоры красные, ровные, с прочной гладкой шкуркой. Они напоминают плоды сорта Челнок. Мякоть имеют плотную, кисло-сладкого вкуса. В рассоле не раскисают, кожица не лопается.

Клуша

Культивар выведен в Новосибирске, и отлично подходит для выращивания в суровых условиях короткого и прохладного лета.

Куст штамбовый, высотой не более полуметра, с компактной кроной. Первая цветочная кисть формируется после 5-6 листа. Плодов в грозди завязывается до 7 штук.

Помидоры Клуша шаровидные, красные, весом 110-130 г. Они выравнены по размеру и форме, имеют хороший товарный вид. Мякоть сочная, сладковатая, ароматная. Томаты едят свежими, готовят из них пасту, соусы, кетчуп.

Розовый штамб

Среднеспелый томат формирует урожай спустя 120 дней после посева семян. В открытом грунте куст вырастает до 50 см, в теплице его рост останавливается на 80 см.

Первая кисть образуется после 7 листа, последующие – через 2 листа. В каждой грозди завязывается 3-5 плодов. Они крупные (до 150 г), округло приплюснутые, розово-малинового оттенка. Мякоть сахарная, нежная, шкурка плотная, но не жесткая.

Из-за крупных плодов, стебли томата требуют подвязки. Без опоры растение ложится на грунт.

Назначение сорта – салатное. Из сладких сочных томатов получается вкусный сок.

Штамбовый крупноплодный

Среди детерминантных томатов сорт Штамбовый крупноплодный отличается крупными размерами, его высота достигает 80 см. Это значит, что без подвязки стеблей к опоре не обойтись. Куст формируют в 2-3 стебля.

Через 115-120 дней после посева, на растении поспевают крупные красные плоды. Томаты имеют приплюснутую округлую форму, со слабой ребристостью. Вес помидорин 300 г, отдельные экземпляры дорастают до 500 г. Сорт можно отнести к биф-томатам, так как мякоть плода плотная, с малым количеством сока. Вкус кисло-сладкий.

Урожай перерабатывают в пасту, соусы, едят свежими, запекают на гриле.

Ямал

Штамбовое растение, высотой 35-40 см. Куст мощный, раскидистый, не требует подвязки. Листья темно-зеленые, гофрированные, среднего размера.

Томаты Ямал можно выращивать в контейнерах на подоконнике или на балконе. Для плодоношения корням достаточно объема грунта в 3 л.

Плоды созревают через 90 дней после посева семян. Они круглые, красные, массой до 100 г. Урожайность высокая, в теплице она составляет 15 кг с 1 кв. м или 1,5 кг с растения. Помидоры используют для салатов, консервирования.

Сорт устойчив к основным болезням пасленовых, хорошо переносит длительное воздействие низких температур.

Выращивая штамбовые томаты, овощевод гарантировано получает ранний урожай вкусных плодов. Компактные размеры растения также позволяют культивировать помидоры на подоконнике.

Штамбовые томаты | tomatland.ru

На этой странице собраны лучшие сорта штамбовых томатов от известных агрофирм и частных коллекционеров. Среди этих томатов ранние и среднеспелые сорта и гибриды, с плодами различных форм, цвета и вкуса.

Как правило штамбовые помидоры выращивают в открытом грунте или пленочных тоннелях. Все они имеют аккуратный, компактный куст, не требующий пасынкования. Также компактна у них и корневая система. Поэтому такие томаты хорошо растут и плодоносят даже при загущенной посадке.

Штамбовые томаты неприхотливы в уходе, как правило, они не нуждаются ни в пасынковании, ни в подвязке к опоре. Часто они выращиваются на полях с минимумом ухода. С ними легко «справятся» даже новички.

Кустики штамбовых сортов обычно крепкие, мощные, высотой чаще до 0,6 метра. То есть это обычные детерминантные томаты, но с аккуратным компактным кустом.

Кликните по понравившемуся сорту — откроется страница, на которой дано описание, фото и отзывы об этом томате, а также подсказка у кого можно купить семена.

Надеемся, что наш каталог поможет вам подобрать к посадке лучшие сорта штамбовых томатов.

Приятного просмотра. Рейтинг каждого сорта можно посмотреть по звездам, которые поставили те, кто выращивал данный томат.

Загрузка…

Среднеспелый, неприхотливый, детерминантный сорт томата для открытого грунта. Период от всходов до начала созревания составляет  110-120 дней. Куст штамбовый, высотой до 50 см, подвязка к о…

TomatLand10 539 просмотров7 отзывов Оценка тех, кто выращивал: 3.37 из 5

Загрузка…

Скороспелый, детерминантный, низкорослый, очень урожайный сорт томата для открытого грунта. Куст компактный, штамбовый, не требующий пасынкования. А вот подвязка к опоре желательна, так как…

TomatLand12 987 просмотров2 отзыва Оценка тех, кто выращивал: 3.56 из 5

Загрузка…

Раннеспелый, низкорослый, детерминантный, крупноплодный сорт томата от алтайских селекционеров. Куст штамбовый, высотой 0,7-0,9 метра, не требующий пасынкования. Подвязка к опоре желательна. …

TomatLand9 143 просмотра5 отзывов Оценка тех, кто выращивал: 3.51 из 5

Загрузка…

Ранний (87-96 дней от всходов до созревания), супердетерминантный сорт томата для открытого грунта и пленочных укрытий.

Подходит для выращивания безрассадным способом в зонах неустойчивого земледе…

TomatLand8 809 просмотров6 отзывов Оценка тех, кто выращивал: 3.13 из 5

Загрузка…

Среднеспелый (115-122 дня от всходов до созревания), низкорослый, детерминантный, урожайный сорт томата для открытого грунта. Куст компактный, штамбовый, высотой 0,6-0,8 метров. Лист обыкновенн…

TomatLand9 182 просмотра9 отзывов Оценка тех, кто выращивал: 3.68 из 5

Загрузка…

Среднеранний, детерминантный, урожайный сорт томата для открытого грунта и пленочных укрытий. Куст компактный, штамбовый, высотой до 0,6 метров, выращивается с умеренным пасынкованием. Подв…

TomatLand15 324 просмотра7 отзывов Оценка тех, кто выращивал: 3.27 из 5

Загрузка…

Раннеспелый, детерминантный, низкорослый сорт томата для открытого грунта и пленочных укрытий. Отлично подходит для выращивания в домашних условиях в контейнерах. Период от всходов до начала соз…

TomatLand6 140 просмотров9 отзывов Оценка тех, кто выращивал: 3.78 из 5

Загрузка…

Среднеспелый штамбовый сорт для открытого грунта. Куст компактный, высотой до 60 см. Пасынкование растения не требуется. Помидоры удивительно красивой и изящной цилиндрической формы, очень …

TomatLand4 823 просмотра2 отзыва Оценка тех, кто выращивал: 3.43 из 5

Загрузка…

Раннеспелый (85-95 дней от всходов до созревания), детерминантный, низкорослый сорт томата. Рекомендован для выращивания в открытом грунте, на балконе, в горшке. Куст штамбовый, компактный,…

TomatLand5 649 просмотров3 отзыва Оценка тех, кто выращивал: 3.59 из 5

Загрузка. ..

Среднеспелый, детерминантный, низкорослый, кистевый сорт томата для открытого грунта. Идеален для засолки. Куст штамбовый, высотой до 50 см, не требующий пасынкования. Лист обычного, помидорног…

TomatLand4 832 просмотра1 отзыв Оценка тех, кто выращивал: 3.88 из 5

Загрузка…

Среднеспелый, низкорослый, детерминантный сорт томата для открытого грунта и пленочных укрытий. Куст штамбовый, высотой 40-60 см, не требующий подвязки к опоре и пасынкования. Лист среднего раз…

TomatLand2 665 просмотров1 отзыв Оценка тех, кто выращивал: 3.5 из 5

Загрузка…

Раннеспелый, детерминантный, очень декоративный сорт томата для выращивания в открытом грунте или в контейнерах. Куст штамбовый, низкорослый, высотой 20-30 см, не требующий пасынкования. Ки…

TomatLand2 836 просмотров3 отзыва Оценка тех, кто выращивал: 3. 2 из 5

Загрузка…

Среднеспелый, детерминантный, низкорослый, урожайный сорт томата для открытого грунта и пленочных укрытий.  Период от всходов до начала созревания составляет 100-105 дней. Куст штамбовый, к…

TomatLand11 063 просмотра17 отзывов Оценка тех, кто выращивал: 3.5 из 5

Загрузка…

Томат Заячьи уши — новый сорт от Сибирских селекционеров. Порадует любителей неприхотливых томатов, за которыми не нужен большой уход. Низкорослый, среднеранний, урожайный сорт томатов для выра…

TomatLand278 просмотров0 отзывов Оценка тех, кто выращивал: 3.25 из 5

Загрузка…

Раннеспелый (103-108 дней от всходов до созревания), детерминантный, урожайный сорт томата для открытого грунта и пленочных укрытий. Куст слабоветвистый, высотой 0,4-0,5 метров, лист крупный, с. ..

TomatLand6 203 просмотра2 отзыва Оценка тех, кто выращивал: 3.28 из 5

Загрузка…

Среднеспелый, супердетерминантный, неприхотливый сорт томата для открытого грунта. Куст компактный, штамбовый, высотой около 25 см, не требующий подвязки к опоре и пасынкования. Лист среднего…

TomatLand4 712 просмотров5 отзывов Оценка тех, кто выращивал: 3.26 из 5

5 видов томатов / питание / жиры

Редактор Fitday

Питание

Жиры

Помидоры — любимая многими еда, они хороши сами по себе, в салате или в качестве дополнения к любому блюду. Хотя технически это фрукт, большинство людей, включая поваров, относят помидоры к овощам. Помидоры растут на лозе, длина которой часто достигает десяти футов.

Польза от употребления помидоров

В далеком прошлом помидоры считались токсичными по своей природе и способствовали развитию таких заболеваний, как рак, лихорадка мозга и аппендицит. Однако исследования показали доказательства обратного.

Было обнаружено, что помидоры богаты витамином А, содержащим 15% суточной нормы, и витамином С, составляющим около 40% суточной нормы. Известно, что эти витамины, также называемые антиоксидантами, борются с воздействием свободных радикалов, вызывающих повреждение клеток в организме.

Помидоры являются отличным продуктом для улучшения зрения благодаря высокой концентрации витамина А. Помидоры также содержат большое количество хрома, который, как было доказано, помогает контролировать уровень сахара в крови. Таким образом, диабетикам, безусловно, будет польза от употребления томатов.

Наличие калия и витамина В помогает снизить высокий уровень холестерина и кровяное давление. Это поможет предотвратить сердечные приступы и инсульты.

Помидоры также содержат большое количество ликопина, соединения, которое действует подобно антиоксиданту, что делает его еще одним борцом со свободными радикалами. Исследования показали, что употребление около 1 1/2 порции помидоров в неделю может привести к снижению риска развития рака простаты.

Существует множество разновидностей помидоров, и каждый из них обладает перечисленными выше преимуществами и не только. Вот пять самых распространенных видов томатов.

Помидоры-глобусы

Это стандартный вариант помидоров, который часто называют томатами-бифштексами или помидорами-нарезками. Их легко идентифицировать, потому что они большие, круглые и красные. Они также могут весить до двух фунтов.

Помидоры черри

Эти помидоры относятся к варианту «Гроздь». Помидоры черри, как правило, примерно такого же размера, как черри, но они намного слаще и сочнее, чем более крупные сорта, такие как помидоры Globe.

Помидоры семейной реликвии

Этот сорт становится все более популярным среди поваров-гурманов. Это потому, что помидоры Heirloom бывают самых разных форм и цветов. Их самым большим недостатком является то, что они, как правило, остаются зрелыми в течение очень короткого периода времени.

Помидоры Roma

Также известные как томаты сливы, они наименее сочные из всех помидоров. Поскольку они толстые и содержат меньше семян, чем другие сорта помидоров, помидоры рома являются фаворитом для соусов для пасты.

Помидоры-груши

Помидоры-груши получили свое название из-за своей формы, напоминающей грушу. Они размером с помидор черри, но без большого количества сока

• {{ oPromoboxArticle. title }}
  

{{ oArticle.subtitle }}

{{oСтатья.автор.имя}} Редактор Fitday

{{ oItem.title }}

Сорта и стандарты томатов | Служба сельскохозяйственного маркетинга

Сорта помидоров

1. США № 1 состоит из помидоров, отвечающих следующим требованиям:
   1. Основные требования:
      1. Сходные сортовые характеристики;
      2. Зрелый;
      3. Не перезревшие и не мягкие;
      4. Чистый;
      5. Хорошо развит;
      6. Достаточно хорошо сформирован; и,
      7. Достаточно гладкий.
   2. Бесплатно от:
      1. Распад;
      2. Отморожение; и
      3. Солнечный ожог.
   3. Не поврежден по какой-либо другой причине.
   4. Допуски см. в §51.1861.

2. Комбинация США состоит из комбинации помидоров № 1 и № 2 США: при условии, что не менее 60 процентов по подсчету соответствуют требованиям сорта № 1 США.

   1. Допуски см. в §51.1861.

3. США № 2 состоит из помидоров, отвечающих следующим требованиям:

   1. Основные требования:

      1. Сходные сортовые признаки;

      2. Зрелый;

      3. Не перезревшие и не мягкие;

      4. Чистый;

      5. Хорошо развит;

      6. Достаточно хорошо сформирован; и,

      7. Не более чем слегка шероховатый.

   2. Бесплатно от:

      1. Распад;

      2. Отморожение; и,

      3. Солнечный ожог.

   3. Серьезно не поврежден по какой-либо другой причине.

   4. Допуски см. в §51.1861.

4. США № 3 состоит из помидоров, отвечающих следующим требованиям:

   1. Основные требования:

      1. Сходные сортовые признаки;

      2. Зрелый;

      3. Не перезревшие и не мягкие;

      4. Чистый;

      5. Хорошо развит; и,

      6. Может быть деформирован.

   2. Бесплатно от:

      1. Распад; и,

      2. Отморожение.

   3. Серьезно не поврежден:

      1. Солнечный ожог.

   4. Не очень серьезно поврежден по какой-либо другой причине.

   5. Допуски см. в §51.1861.

Наглядные пособия

Неофициальные наглядные пособия по помидорам (pdf)

Официальные наглядные пособия доступны для покупки.