5 вариантов, которые пользуются популярностью у огородников

Каждый дачник мечтает о раннем и вкусном урожае мясистых томатов. Именно поэтому садоводы отдают предпочтение ранним сортам. Раннеспелые сорта начинают плодоносить через 3 месяца с первых всходов. Многое зависит от ухода, подкормки и погодных условий.

Достоинства:

• при своевременном культивировании раннее появление плодов;
• возможен сбор полноценного урожая в Сибири и средней полосе России;
• возможность избежать заражения фитофторой.

Недостатки:

• короткий световой день сказывается на вкусовых качествах плодов.

Краса Сибири

Томат, специально выведенный для сибирских краев, отличается от других видов рядом особенностей, которые позволяют выращивать овощную культуру в суровых погодных условиях. Сорт неприхотлив в уходе, выдерживает похолодания, перепады температур и небольшие заморозки.

Сорт Краса Сибири в высоту достигает двух метров. Стебли тонкие, листья узкие, плоды крупные мясистые, весом от 300 до 400 гр. Первые помидорки способны вырасти до килограмма. Форма плодов сердцевидная, окраска розовый, возле плодоножки характерное пятнышко желтого цвета. Сердцевина томатов сочная, сладковатая, кожица тонкая, нежная.

Первые плоды можно попробовать уже в середине июля. Сорт высокоурожайный, сажается в теплице, а высаживается в открытый грунт ориентировочно в мае — июне.

Золотое сердце

Сорт детерминантный, средней высоты, предназначен для посадки в открытый грунт. Первый сбор урожая — через 90-95 дней. Куст достигает высоты порядка 80 см, требуются подвязка и пасынкование, следует формировать в 2-3 стебля. Листья мелкие, соцветия промежуточного типа.

Плоды оранжевого цвета, имеют сердцевидную форму, весом до 200 гр. Вкусные, мясистые помидоры подходят для консервирования, соков, соусов и свежих салатов. С одного растения собирается до 2 кг урожая.

Веселый гном

Уникальный томат, который выращивается в теплице, открытом грунте и на веранде или лоджии.  Высота растения — около 40-50 см, стебель толстый, листьев мало, но они большие и раскидистые. В засушливую погоду листочки могут сворачиваться в трубочку. При недостатке солнца и плохих погодных условиях сроки сбора урожая сдвигаются на 1-2 недели.

Форма плода цилиндрическая, вытянутая, вес — 80-90 г, длина — около 15 см. Цвет красный, кожица гладкая, сердцевина сладкая и сочная. Томаты подходят для консервации, заморозки и свежих салатов.

Персик

Экзотический раннеспелый детерминантный сорт выращивается в теплицах и открытом грунте. Первый сбор урожая — через 85-90 дней. Высота растения — 50-60 см, пасынкование не требуется. Листья мелкие, темно-зеленого цвета.

Плоды круглые, желтого цвета, весом 90-110 гр. Мякоть нежная, имеет фруктовый привкус. С одного квадратного метра можно получить 7-8 кг урожая.

Рекомендуется для приготовления диетических блюд.

Белоснежка

Ранний сорт томата, первый сбор урожая происходит через 85-90 дней после посадки семян. Высота растения не превышает 50 см, имеет небольшое количество листьев.

Плоды округлой формы, весом до 120 граммов, кожица плотная, красного цвета, не растрескиваются. Вкусные, ароматные томаты подходят для консервации и приготовления свежих салатов.

Сорт устойчив к болезням, формирование плодов происходит рано, созревание равномерное. С одного куста можно получить до 3 кг урожая, устойчив к жаре и холоду, хорошо перевозится и долго хранится.

Выбор правильного сорта – залог богатого урожая. Не менее важны уход за растением на всем протяжении его роста, своевременный полив, подкормка и обработка от вредителей.

12 скороспелых сортов томатов, которые можно сеять в апреле-мае

Скороспелые томаты не требуют особого ухода, быстро дают урожай и практически не болеют. Найти семена таких сортов несложно, а вырастить эти томаты – еще проще!

Среди низкорослых томатов существует достаточно сортов и гибридов, которые смело можно отнести к скороспелым.

Посеял, вырастил рассаду, посадил – и первый урожай можно собирать уже в начале лета. Справится с этим даже новичок.

Аляска

Семена скороспелого сорта Аляска высевают на рассаду в начале апреля, сеянцы высаживают в грунт в начале мая. Помидоры созревают примерно через 90-95 дней после посева, и начинать сбор можно уже в конце июня.

При желании томаты этого сорта можно выращивать без рассады. В этом случае семена высевают на теплую грядку, в парник или открытый грунт под двойное укрытие в конце апреля – начале мая.

Плоды томатов Аляска круглые, сочные и очень вкусные.

Выращивание	Срок созревания (дней)	Масса плода (г)	Урожайность (кг с куста)	Особенности
	90-95	80-90	1,5-2	Устойчивость к болезням

Бетта F1

Гибрид Бетта F1 относят к ультраскороспелым томатам. Плоды Бетты созревают через 85 дней после посева семян, т.е. приблизительно в середине июня.

Высевают семена в первую декаду апреля, а высаживают рассаду в грунт в начале мая. Как и Аляску, Бетту F1 можно высевать в открытый грунт под укрытие.

Выращивание	Срок созревания (дней)	Масса плода (г)	Урожайность (кг с куста)	Особенности
	85	40-50	2-2,5	Высокая урожайность

Биатлон F1

У этого гибрида масса достоинств: он ультраскороспелый, дает большой урожай крупных мясистых помидоров и практически не болеет.

Томаты Биатлон F1 можно как выращивать через рассаду, так и высевать в открытый грунт. В зависимости от погоды, высаживают сеянцы или высевают семена в грунт с первой декады мая до начала июня.

Выращивание	Срок созревания (дней)	Масса плода (г)	Урожайность (кг с куста)	Особенности
	80-85	80-100	3-3,3	Устойчивость к вирусу табачной мозаики и фузариозу

Бони-ММ

Томаты

Бони-ММ хороши тем, что их можно выращивать в открытом грунте без укрытия. При этом высевают их в начале мая. Следовательно, первые помидоры можно снять с куста в начале июля. Если вы хотите получить урожай раньше, высевайте семена на рассаду в апреле.

Помидоры этого сорта мясистые и достаточно увесистые. 

Выращивание	Срок созревания (дней)	Масса плода (г)	Урожайность (кг с куста)	Особенности
	80-85	80-100	3-3,3	Устойчивость к вирусу табачной мозаики и фузариозу

Гаврош

О томатах сорта Гаврош можно сказать, что они маленькие да удаленькие.

Вес плодов относительно небольшой – около 50 г, зато вкус у них отменный: сладкий и приятный. Именно такой, какого ждешь, пробуя долгожданный помидор первого урожая.

Высаживают в открытый грунт в мае, при выращивании через рассаду высевают в начале апреля.

Выращивание	Срок созревания (дней)	Масса плода (г)	Урожайность (кг с куста)	Особенности
	80-85	40-50	1,8-2	Устойчивость к фитофторозу

Дружок F1

Эти гибридные томаты – настоящая мечта дачника! Они не только скороспелые, но и суперурожайные. Притом средняя масса одного плода – около 100 г.

В условиях средней полосы

Дружок F1 рекомендуется выращивать через рассаду, т. к. растения этого гибрида достаточно теплолюбивые. Впрочем, это маленький недостаток с лихвой компенсируется высокой устойчивостью к различным заболеваниям, в том числе вирусным.

Выращивание	Срок созревания (дней)	Масса плода (г)	Урожайность (кг с куста)	Особенности
	90-95	90-100	3-5	Устойчивость к вирусу табачной мозаики, фузариозу, кладоспориозу

Леопольд F1

Гибрид Леопольд F1 идеален для новичков. Кусты не требуют сложного ухода, достойно переносят низкие температуры, быстро дают урожай и не боятся распространенных томатных «напастей» вроде вируса табачной мозаики, фузариоза, кладоспориоза.

И, что самое приятное, – помидоры созревают очень крупные, сочные, мясистые.

Выращивание	Срок созревания (дней)	Масса плода (г)	Урожайность (кг с куста)	Особенности
	90-95	90-100	3-4	Холодостойкость

Ля-ля-фа F1

Плоды этого гибрида – настоящие «крепыши» (средний вес одного плода – 150 г). Уже только одна эта характеристика заслуживает того, чтобы посадить несколько кустов таких помидоров в своем огороде. К слову, с одного растения можно собрать примерно 3-4 кг плодов.

Томаты Ля-ля-фа F1 выращивают в теплицах и парниках, подросшую рассаду высаживают на постоянное место в начале – конце мая. Эти помидоры практически не боятся вируса табачной мозаики и отлично хранятся.

Учитывая солидный вес томатов, кусты в период плодоношения обязательно подвязывают.

Выращивание	Срок созревания (дней)	Масса плода (г)	Урожайность (кг с куста)	Особенности
	100-105	140-160	3-4	Устойчивость к вирусу табачной мозаики, хорошая лежкость

Ракета F1

Плоды этого гибрида продолговатые и компактные, по форме напоминают пухлые «пальчики».

Ракета F1 подходит для выращивания в открытом грунте (высевают в середине – конце мая). Однако если вы хотите получить урожай раньше, можно посеять семена на рассаду в апреле.

Выращивание	Срок созревания (дней)	Масса плода (г)	Урожайность (кг с куста)	Особенности
	115-130	35-60	1,5-2	Устойчивость к вершинной гнили и фитофторозу

Рыжик F1

Томаты гибрида Рыжик F1 – крупные, мясистые, аппетитного оранжевого цвета – так и просятся к столу!

Растения подходят для выращивания в открытом грунте.

Семена можно высевать уже в начале апреля.

Учитывая, что помидоры тяжелые, кусты Рыжика так же, как Леопольда F1 и Ля-ля-фа F1 в обязательном порядке подвязывают.

Выращивание	Срок созревания (дней)	Масса плода (г)	Урожайность (кг с куста)	Особенности
	100-108	110-120	2,3-2,5	Устойчивость к фитофторозу

Семко Синдбад F1

Семко Синдбад F1 – прекрасный гибрид как для начинающих огородников, так и для тех, кто выращивает помидоры на продажу.

Растения практически не болеют и неприхотливы в уходе, у плодов хорошие товарные качества. К тому же, эти томаты очень вкусные и сочные.

Выращивание	Срок созревания (дней)	Масса плода (г)	Урожайность (кг с куста)	Особенности
	85-93	85-90	2-3	Устойчивость к болезням, хороший товарный вид плодов

Янтарная Балтика

Янтарная Балтика – ультраранний сорт, плоды которого могут похвастаться прекрасным вкусом и эффектным внешним видом. Они вполне соответствуют своему названию и в биологической спелости приобретают насыщенный янтарно-желтый цвет. Просто загляденье!

Выращивание	Срок созревания (дней)	Масса плода (г)	Урожайность (кг с куста)	Особенности
	95-100	70-80	2,5-3	Устойчивость к фитофторозу

Уход за скороспелыми томатами

С самыми удачными скороспелыми сортами и гибридами томатов разобрались, а теперь – несколько универсальных советов по их выращиванию.

Грядку под эти томаты желательно готовить весной, а не с осени, чтобы сорняки не успели взойти раньше помидоров. Грядку размещают в защищенном от ветра, хорошо освещенном месте. Землю перекапывают, параллельно внося удобрения:

• полведра перепревшего компоста или перегноя;
• 2 стакана древесной золы на каждый кв. м.

Семена перед посевом замачивать не нужно. Вместо этого хорошо увлажняют землю и заделывают сухие семена на глубину 1 см.

Над грядками устанавливают временное пленочное укрытие, чтобы задержать влагу в почве и лишний раз не тревожить семена поливом. Всходы должны появиться примерно через 1-1,5 недели после посева.

Если вы выращиваете скороспелые томаты через рассаду, закаливать сеянцы не нужно. Как правило, их высаживают в грунт в первых числах июня в фазе 5-6 настоящих листьев.

Удачи в выращивании этих неприхотливых, стойких томатов!

Приподнятые грядки, съедобный ландшафт и помощь в огородах в Портленде, штат Орегон

The PEG Journal

Блог Portland Edible Gardens предоставляет актуальную сезонную информацию, рекомендации и советы для огородников в районе Портленда.

Ян Уилсон 3 июня 2014 г.

Ну, здесь, в Западном Орегоне, уже июнь. У нас было несколько дней, когда температура поднималась на 90 градусов, и все признаки указывают на то, что впереди прекрасный солнечный сезон. Есть много сокровищ, которые можно ожидать в наших огородах в летние месяцы, но, возможно, ни одно из них не обещает такого восхитительного ожидания, как домашние помидоры . На самом деле, я знаю множество садоводов, для которых перспектива выращивания помидоров могла бы заставить их заниматься садоводством каждый год.

Помидоры действительно являются одними из самых великолепных продуктов из наших садов.  Их выращивание и уход за ними являются предметом многочисленных дискуссий, множества убежденных мнений и большого количества позы (насколько можно сказать, что садовники относятся к позе). И действительно, помидоры — уникальный овощ ( и фрукты, да) есть чему нас научить. Но правда в том, что выращивать собственные помидоры дома легко и весело . Любой, кто собирал урожай своих спелых помидоров прекрасным августовским вечером, вероятно, имел отчетливое ощущение, что это, должно быть, лучшие помидоры во всем мире. И в этот момент они есть! В этом прелесть любимого помидора.

Так что давайте отбросим высокомерие и поговорим о помидорах прямо и просто ! У каждого в этом климате должна быть возможность выращивать и есть свои собственные помидоры, и если вы выполните несколько основных шагов, вы окажетесь в томатном раю в августе.

О томатах есть о чем поговорить, поэтому этот блог будет состоять из двух частей. Но что бы вы ни делали, не увязайте во множестве деталей! Самое главное — купить несколько томатных кустов и воткнуть их в землю. Пока вы следите за ними, у вас будут помидоры! Я обещаю.

В первой части из Хроники помидоров Я собираюсь обсудить различные «типы» томатов , которые можно выращивать в вашем саду. Я расскажу о разнице между «детерминантными» и «индетерминантными» сортами, «свободно опыляемыми», «гибридными» и «реликвиями», а также о том, как выбрать помидоры, подходящие для вашего пространства и вкуса. Во второй части я расскажу о сроках посадки (сейчас-скоро!), способах посадки (место, расстояние, глубина) и о том, как ухаживать за растениями в течение всего сезона!

Итак, давайте углубимся в…

 

КАТЕГОРИИ ПОМИДОРОВ:

Существует множество способов классификации и классификации растений, и томаты не являются исключением. Некоторые из способов, которыми мы разделяем категории помидоров, включают «тип» (рома/соус, вишня, бифштекс…) «индетерминантный» в сравнении с «детерминантным» (продолжающееся завязывание плодов в сравнении с одиночным завязыванием плодов) и «открытое опыление» в сравнении с «гибридом» в сравнении с «реликвией» (относится к истории и методу культивирования/селекции).

Все эти категории могут быть ошеломляющими, но базовое понимание этих различий может помочь нам выбрать помидоры, соответствующие нашим потребностям и вкусам.  И если все это покажется вам чересчур, ваш местный детский сад, как правило, может помочь демистифицировать ситуацию.

 

«Открытоопыляемые» в сравнении с «Семейными реликвиями» в сравнении с «Гибридами»:

«Свободно опыляемые» помидоры (и другие овощи) — это сорта, семена которых можно сохранить и посадить в следующем году, дающие снова тот же сорт. Это сорта, которые развивались с течением времени, были отобраны и улучшены благодаря решениям хранителей семян во всем мире. Если вы хотите сохранить свои собственные семена, важно сажать сорта с открытым опылением.

«Семейная реликвия» — это термин, который культура гурманов приняла с рвением. Каждый потребитель хочет помидоров семейной реликвии , и каждый ресторан рекламирует их в своем меню. Существуют разногласия относительно того, что именно представляет собой сорт семейной реликвии, но в целом это старые сорта с открытым опылением , которые выращивались до Второй мировой войны. Или, как говорится в словаре Merriam-Webster, «садоводческий сорт, который выжил в течение нескольких поколений, как правило, благодаря усилиям частных лиц». Обычно семейные реликвии рекламируются за их превосходный и сложный вкус, а также за их хрупкость и скоропортимость. По этой причине их лучше есть прямо с грядки

Интересная статья о семейных реликвиях от Burpee Seeds:  http://www.burpee.com/heirloom-seeds-and-plants/what-is-an-heirloom-article10162.html

«Гибридные» сорта томатов стенд в отличие от томатов открытого опыления. Как правило, это более новые сорта, тщательно выведенные путем селективного скрещивания различных сортов для достижения желаемого качества, будь то вкус, способность к хранению, устойчивость к болезням или более высокая урожайность. Подумайте о муле, который является потомком лошади и осла. Несмотря на благоприятные качества мула, они бесплодны и не могут размножаться с другими мулами. Они могут быть созданы только как потомство лошади и осла. То же самое относится и к помидорам, и в отличие от свободноопыляемых сортов семена гибридов нельзя сохранить и пересадить . Гибридные помидоры всегда обозначаются буквой «F1» после названия сорта, например, «Sungold F1»

 

«Детерминантный» в сравнении с «Индетерминантный»

часто в течение 2-4 недель. Эти растения, как правило, более компактны по размеру и более кустовидны по форме. По этой причине они требуют меньше поддержки. Их также следует обрезать менее агрессивно, если вообще обрезать, поскольку они имеют ограниченный потенциал для завязывания плодов. Большинство рома/паштетных помидоров являются детерминантными сортами , а также многими стандартными красными «слайсерными» сортами.

«Индетерминантные» помидоры созревают постоянно, и обычно могут давать гораздо больше плодов, чем их детерминантные аналоги. Они также, как правило, более энергичны и плетутся в своем росте, требуя большей поддержки и большей обрезки . Большинство семейных реликвий и сортов «вишни» являются индетерминантными. Их период плодоношения в нашем климате, как правило, ограничен только нашей погодой и заканчивается осенью, когда осадки и более низкие температуры портят их хрупкие плоды.

 

«Типы» томатов

«Вишня»: Индетерминантные растения, которые, как правило, первыми дают начало и дают много мелких плодов размером от смородины до размера мячика для пинг-понга и различных цветов. Это одни из самых надежных производителей в нашем климате.

» Слайсер:”  Круглые, красные, классические помидоры могут быть детерминантными или индетерминантными, часто гибридными.  Отлично подходят для бутербродов. Обычно тяжелые сорта с менее сложным вкусом, чем семейные реликвии

«Бифштекс»: Крупные, мясистые, сочные красные помидоры. Часто принимает интересные формы. Вообще отличный вкус.

«Бычье сердце:» Мясистые помидоры в форме сердца с превосходным вкусом. В общем семейные реликвии.

«Рома/Паста/Слива»:  Как правило, компактные детерминантные растения, дающие плоды с толстой кожицей и высоким соотношением мякоти и мякоти. Отлично подходят для переработки и приготовления томатного соуса.0012

***Проверка реальности***:

Мы живем в долине Уилламетт. Несмотря на всю его магию и загадочность, а также невероятное разнообразие растений, которые мы можем здесь выращивать, мы все еще живем в морском климате с умеренным летом и 40-дюймовым ежегодным дождем, который мы любим ненавидеть, чтобы любить. Помидоры все еще немного неприхотливы в нашем климате, поэтому нам нужно сделать все возможное, чтобы они чувствовали себя здесь как дома.  Самое простое, что мы можем сделать, это убедиться, что они успеть вовремя и иметь полное солнце , is выбирать раннеспелые сорта .

****************************

Теперь, когда мы коснулись огромного разнообразия доступных томатов, пришло время принять некоторые решения! При выборе помидоров для своего сада вы должны учитывать условия выращивания (также известные как количество солнечного света/тепла), предполагаемое использование помидоров, желаемое количество и, конечно же, ваш личный вкус .

Если у вас мало солнца/тепла или вы никогда раньше не выращивали помидоры: начните с черри!  Я всегда сажаю в своем саду хотя бы один томат черри. Они восхитительны и плодоносят раньше всех.   Кроме того, нет ничего хуже, чем смотреть, как соседи лакомятся своими помидорами, пока ты невыносимые дни (или недели!) ждешь своего первого созревшего плода.

Если вы хотите расти томаты превосходного вкуса для употребления в свежем виде: выбирайте реликвии.  Реликвии помидоров часто созревают медленнее всего, поэтому выбирайте реликвии с меньшим количеством дней до созревания, чтобы обеспечить длительный урожай.

Если вы хотите много перерабатывать/консервировать: выберите томатный соус/пасту.  Имейте в виду, что для приготовления томатного соуса требуется много помидоров, поэтому, если у вас мало места, я рекомендую оставить консервирование кому-то другому. Свежие помидоры слишком хороши, чтобы их упустить. Но если у вас есть место и время, вырастите 5-10 растений только для соуса, и вы будете наслаждаться вкусом лета в темноте зимы!

Наилучший подход, , на мой взгляд, — это выращивать разнообразные сорта томатов и выбирать раннеспелые сорта . Это даст вам лучший опыт, а также поможет вам узнать, что вам больше всего нравится! Если бы я мог посадить только 5 кустов помидоров, я бы выбрал: Помидор черри: «Sungold F1» Помидор сливы: «Stupice» Слайсер: «Celebrity F1» Семейные реликвии: «Ana Russian» и « Поль Робсон»

Вот и все.   Спускайтесь в питомник и собирайте помидоры, пока не поздно сажать!!  Теперь вы понимаете, что такое помидоры, на что обращать внимание и как выбрать помидоры, подходящие для вашего участка. Следите за моим следующим постом, Часть 2: Посадка и уход за помидорами в домашнем саду!!

Всего Помидоров! 28 впечатляющих сортов томатов для изучения

Помидоры — одни из самых популярных овощей в мире. Большинство серьезных садоводов уже выращивают семейные реликвии, но мы составили список некоторых из самых интересных сортов томатов на случай, если вы что-то пропустили. Возможно, вы уже знаете некоторые из них, но вы можете найти новые фавориты, которые вам понравятся.

Tomato-Liciousness

Couleur / Pixabay

По мнению ботаников, этот уроженец Южной Америки на самом деле является фруктом. Несмотря на это, большинство людей готовят и едят его как овощ. Известно, что я просто откусываю особенно соблазнительный образец, как яблоко, или ем более мелкие сорта, такие как виноград, перекусывая, когда работаю в саду.

Одной из причин популярности этого растения является то, что его можно выращивать практически где угодно. Хотя он родом из Америки, большая часть помидоров в мире выращивается в Китае и Индии. Излишне говорить, что в этом списке вы можете найти несколько растений, которые хорошо подойдут для вашей садовой зоны.

Семейные реликвии Помидоры, гибриды и ГМО

moreharmony / Pixabay Оба сорта помидоров созданы в результате естественной селекции и не являются генетически модифицированными.

Помидоры семейной реликвии представляют собой старые сорта, которые выращивались в течение 40 или более лет без перекрестного опыления. Это обеспечивает согласованность вкуса: вы почувствуете то, что ожидаете. Они открыто опыляются ветром, животными или насекомыми. Помидоры семейной реликвии являются важной частью ботанической истории, и единственный способ сохранить их — это вырастить их и поделиться семенами с другими садоводами, чтобы они тоже могли их выращивать.

Гибриды — это томаты, которые были тщательно скрещены для достижения желаемого результата. Например, больший размер и лучшая устойчивость к болезням, меньший уход, раннее созревание или более высокая урожайность. Гибридизация растений происходит с незапамятных времен и может произойти сама по себе, в результате эволюции или вмешательства человека.

Генетически модифицированные томаты были изменены в своих генах в лабораторных условиях, и поэтому не могут встречаться в природе. Помидоры в этом списке — семейные реликвии или гибриды. Вы можете найти большинство из них на сайтах органических семян или через программы обмена семенами.

1. Помидор Fijian Cannibals

Только из семян томатов

Это ярко-красный плод семейства томатов, если не , то настоящий помидор. Он используется в соусах и приправах так же, как помидор. Однако, в отличие от помидоров, листья также можно есть и использовать в качестве зелени для салатов. Легенды говорят нам, что название происходит от людоедских племенных верований в то, что соус, приготовленный из этого фрукта, идеально подходит для употребления с человеческой плотью. Думаю, я просто поверю им на слово.

Белые сорта

Старое яйцо из слоновой кости от Amishland Seeds

2. Яйцо цвета слоновой кости

Эти маленькие белые сливовые помидоры выглядят как крошечные яйца. Они очень плодовиты и морозостойки и, возможно, родом из Швеции. Это очень ароматно для белого помидора и вызывает привыкание. Его сладкий фруктовый вкус немного лимонный — не терпкий, как лимоны, а напоминающий сладкий лимонад.

3. Weisse

Weisse, что в переводе с немецкого означает «белый», представляет собой чисто белый сорт томатов. Этот холодостойкий сорт известен своим нежным, мягким вкусом. Идеально подходит для садов Северной Америки в более холодных зонах выращивания.

4. Белая смородина

Эти помидоры с белой мякотью размером с укус имеют бледно-желтую кожуру и размером с плоды смородины. Они очень сладкие и отлично подходят для контейнерных садов. Этот сорт также вынослив и очень плодовит.

Желтые и оранжевые сорта

5. Blondkopfchen

Один из моих самых любимых сортов, который в переводе с немецкого означает «белокурая голова». Это североевропейский сорт желтых помидоров черри, который буквально разрывается от сладкого вкуса. Его вкус абсолютно утончен, если его срывают прямо с лозы, после дня, проведенного согревающим под летним солнцем. Большинство из них так и не добрались до моего дома. Из всех представленных здесь вариантов этот обязателен.

6. Эмми

Этот уроженец Трансильвании назван в честь женщины, которая бежала из Румынии после Второй мировой войны с одним из ее любимых помидоров. Вот это посвящение помидорам!

7. Кремовая колбаса

Это томатная паста семейной реликвии, также известная как банановый крем. Попробуйте использовать его для приготовления бледно-желтого кетчупа или золотистого томатного соуса. Вкус сладкий и хорошо поддается кулинарии.

Полосатые сорта

Atomic Grape от Baker Creek Heirloom Seeds 

8. Atomic Grape

Цвет этого помидора меняется по мере его роста. Лавандовые и фиолетовые полосы сменяются зелеными, красными и синими полосами, когда они полностью созреют. У него оливково-зеленая внутренняя часть, которая становится красной, когда созреет.

9. Шоколадные полоски

Семейная реликвия с насыщенным сладким вкусом. Его плоды могут достигать 1 фунта в размере и имеют темно-коричневый цвет с оливково-зелеными, лимонно-зелеными или ярко-оранжевыми полосами. Сама мякоть красновато-коричневая.

10. Амурский тигр

Российский сорт помидоров черри с красными и желтыми полосами. Плоды варьируются в размерах от большого шарика до мячика для пинг-понга, а растения очень продуктивны.

11. Tie-Dye

Из магазина Smart Seeds 

Этот цвет отлично подходит для нарезки, поскольку он не только зеленовато-желтый с красными полосами снаружи, но и внутри разноцветный. Говорят, что мясистые участки разных цветов также отличаются друг от друга на вкус. Таким образом, это очень хорошо округлый томат с точки зрения вкуса. Я думаю о том, как они будут хороши в радужном салате Капрезе!

Пурпурные и синие сорта

Пурпурный чероки из NPR 

12. Пурпурный чероки

Эти помидоры очень вкусные, со сладким, кисловатым и иногда дымным вкусом. Крейгу ЛеУлье, химику на пенсии из Роли, Северная Каролина, приписывают представление этого помидора миру в целом. Оригинальные семена были переданы ему соседом, который сказал, что этот сорт был в их семье в течение 100 лет и что семена изначально были проданы индейцам чероки.

13. Фиолетовый калебас

Это один из старейших в мире томатов семейной реликвии, выращенный американским президентом Томасом Джефферсоном. Фиолетовый калебас имеет ярко выраженный насыщенный вкус, напоминающий вино. Считается, что этот помидор с ребристыми зубцами восходит к доколумбовой Мексике.

14. Pruden’s Purple

Имеет темно-розовый (граничащий с фиолетовым) оттенок и по вкусу похож на сорт Brandywine. Он может похвастаться хорошей продуктивностью и обычно рано созревает.

Разноцветные (без полос) Сорта

wagrati_photo / Pixabay

15. Blue-Gold Berries

Эти красочные помидоры черри в основном желтые, внутри красновато-желтые, с румянцем индиго наверху. Цвет индиго исходит от антоцианина: антиоксиданта, который придает этим внешне привлекательным помидорам дополнительный бонус для здоровья.

16. Озарк Сансет

Очень хороший сладкий вкус, плоды небольшого размера. Их внешний вид меняется с темно-синего на красный, а интерьер становится темно-красным.

17. Оранжевый Русский

Двухцветный сорт бычьего сердца с мраморным красным, оранжевым и желтым оттенком. Это очень мясистые помидоры, которые вкусны как в свежем, так и в приготовленном виде.

Сорта необычной формы

From Tomato Fest 

18. Розовый аккордеон

Также известный как «Запотек», это крупный мясистый томат, плоды которого имеют складчатую форму, отсюда и его название. Исторически гофрированные помидоры были довольно распространены. Из этого нарезанного помидора получился бы вкусный и красивый открытый бутерброд.

19. Costoluto Genovese

Любимая итальянская флейта XIX века. Он имеет богатый вкус и отлично подходит как для соусов, так и для томатных паст.

Black Variety

lungty / Pixabay

20. Black Beauty

Самый темный помидор в мире. Плоды в основном черные, но могут становиться красновато-фиолетовыми на дне, и вы можете получить множество цветовых вариаций на одном и том же растении. Созревший с антиоксидантом антоцианом, который объясняет его цвет, этот сорт является фаворитом среди опытных садоводов.

21. Поль Робсон

Это черный сорт помидоров из России, названный в честь Поля Робсона: афроамериканского оперного певца, который также был актером, звездным спортсменом и борцом за гражданские права. Им очень восхищались русские люди, поэтому в его честь назвали любимый сорт помидоров. Интересно, он был любителем помидоров?

22. Темная Галактика

Создан израильскими учеными, которые скрестили обычные и дикие помидоры, чтобы получить этот светочувствительный сорт, который становится темнее, чем больше на него попадает солнце. С высоким содержанием антиоксидантов и невероятно вкусным. Это будет выглядеть потрясающе в готическом или колдовском саду.

Зеленые сорта

Couleur / Pixabay

23. Зеленая зебра

Этот томат имеет темно-зеленые и желтые полосы. Его вкус более терпкий, чем у других помидоров, а также он имеет тенденцию сохранять свою форму при приготовлении. Излишне говорить, что он также идеально подходит для жареных зеленых помидоров.

24. Изумруд Вечнозеленый

Цвет от желто-зеленого до лимонно-зеленого при созревании. Это один из самых вкусных зеленых сортов: очень сладкий и вкусный.

25. Вернисаж

Небольшой сорт из Украины. Он не совсем размером с вишню и не совсем крупный, со сложными вкусовыми нотками. Плоды сочные, растения плодовитые.

Интересные красные помидоры

26. Minibel

Маленькие томаты размером с укус, наполненные ароматным пуншем. Идеальный томат для контейнерного садоводства.

27. Кармелло

Любимый сорт томатов из Франции. Наслаждайтесь его интенсивным сладким вкусом в сыром виде, в салатах или бутербродах.

28. Помидор Ross Red Salad

Этот томат появился в результате естественного скрещивания одного из растений томата черри Пола Росса с другим, неизвестным типом. Растения могут вырасти от 10 до 13 футов в высоту и очень плодовиты.