посадка грибов с дрожжами :: Огород

Фото: Patrick Pleul/ZB/www.globallookpress.com

продолжениеНовая волна: как помочь розам зацвести летом второй раз

Приготовить рассаду можно всего из двух ингредиентов

Чтобы за грибами не приходилось каждый раз ходить в лес, опытные огородники научились выращивать их прямо на своем участке. Собирать урожай с домашней плантации можно практически круглый год, исключая зиму, а грядки не потребуют особого ухода.

Как вырастить грибы в домашних условиях

Сперва необходимо выбрать место на дачном участке, где и должен расти будущий урожай. Территория должна быть открытой, но палящих солнечных лучей все же лучше избегать.

Затем нужно заняться подготовкой рассады. Для этого придется организовать поход в лес, чтобы собрать несколько перезревших грибов. Одними из самых неприхотливых считаются подберезовики и грузди, но некоторым удается вырастить на грядке белые грибы и даже трюфели.

Приготовление грибной рассады

Шапочки собранных в лесу грибов нужно пропустить через мясорубку и залить теплой водой.

В смесь добавить дрожжи – 2 ч. л. на 1 л жидкости. Затем рассаду необходимо оставить на четыре недели, пока не появится осадок.

Далее смесь следует процедить и разбавить стакан жидкости еще 20 л воды. Осталось лишь полить выбранный участок и ждать урожая. Важно, чтобы почва всегда оставалась влажной – ее необходимо регулярно поливать.

Первые грибы на грядках появятся уже через несколько месяцев.

Ранее «Утро.ру» опубликовало график садовых работ на неделю.

13:42, 10.07.2020

Карина СИРАЗОВА

Россию ждет массовый «губернаторопад»

Кремль заменяет прежних глав регионов на более эффективных управленцев

• В России нашли способ навсегда прекратить атаки дронов ВСУ
• ru/news/economics/2023/03/23/1525198.shtml»> Над ипотечным рынком РФ раздулся огромный пузырь
• Морские дроны ВСУ набросились на Севастополь

«Мясной штурм»: ВСУ бросили в атаку бронетехнику НАТО и пехоту в Запорожской области

Ничем хорошим для противника дело не завершилось

• НАТО объявило о своих планах на Черное море
• ru/news/ukraine/2023/03/22/1525182.shtml»> В России раскрыли новый план контрнаступления ВСУ в Бахмуте
• Раскрыта смертоносная тактика ВСУ при ударах дронов по Крыму

технология выращивания, как разводить дома, советы, фото, видео

Содержание

• 1. Что нужно учесть
• 2. Как разводить белые грибы
• 3. Выращивание белых грибов (видео)
• 4. О чем еще следует помнить
• 5. Как вырастить грибы на даче (видео)
• 6. Галерея: белые грибы (15 фото)

Как вырастить белый гриб на даче? Таким вопросом все чаще задаются огородники, которым надоело постоянно ходить в лес за грибами. Ведь так удобно иметь у себя на участке грибницу, которая постоянно приносит урожай полезных грибов!

Выращивание белых грибов на даче — совсем несложный процесс, если подойти к нему с умом.

Что нужно учесть

Прежде чем приступить к выращиванию этих ценных грибов на своей даче, следует ознакомиться с некоторыми особенностями. Как правило, белые грибы в дикой природе растут в хвойных и смешанных лесах. Грибницы отлично взаимодействуют с корнями этих деревьев. Поэтому белые грибы встретить на чистой поляне практически нереально.

Это нужно обязательно учитывать, прежде чем расположить мицелий на своем участке. Лучше всего делать это в месте, где растет хотя бы одна небольшая елочка или сосна. Под такими деревьями не только будут постоянно появляться грибочки, но и все остальные растения вокруг будут чувствовать себя комфортно. Ведь сосновая смола и вещества, выделяемые в воздух этим деревом, убивают все болезнетворные бактерии.

Все белые грибы очень плохо переносят фруктовые деревья по соседству. И часто грибницы просто не приживаются и погибают на местах вблизи таких деревьев.

Обязательно это учитывайте и располагайте грибницу хотя бы около деревянных сосновых построек или под кустами, если поблизости нет нужных деревьев.

Как разводить белые грибы

Разведение белых грибов на дачных участках может производиться несколькими способами. И необходимо выбрать наиболее приемлемый для себя вариант. Сейчас рассмотрим несколько самых простых и в то же время несложных способов выращивания белых грибов дома.

Как выращивать белый гриб непосредственно под деревом? Учтите, что располагать грибницу следует под таким же видом дерева, из-под которого она была прежде выкопана в лесу. В противном случае ничего не получится.

Для начала следует вокруг дерева снять верхний слой почвы. Делать это необходимо в радиусе не более 0,7 м от ствола. Снимать почву рекомендуется на глубину около 25-30 см. Теперь в полученную ямку необходимо насыпать и равномерно распределить заранее подготовленный органический материал из выкопанной почвы, листьев или иголок и кусочков коры дерева, под которым планируется разводить грибы.

Теперь можно уложить тонким слоем грибницу и присыпать ее сверху смесью рыхлой земли с песком и листьями или иголками.

Сильно присыпать и утаптывать не следует. Остается только полить все сверху из лейки и ждать, когда появится первый урожай.

Второй вариант того, как вырастить белые грибы, заключается в разведении из свежих шляпок. Это более простой метод, но в большинстве случаев урожая приходится ждать несколько дольше. Для разведения не нужно выкапывать в лесу полностью грибницу или ее часть. Достаточно будет собрать хотя бы 10 грибочков, диаметр шляпок которых составляет 10-15 см.

Лучше всего сразу проверять плодовые тела, чтобы они не были слишком червивыми. В идеальном варианте при отламывании кусочка шляпки будет виднеться сочная мякоть зеленого оттенка. Если на грибе будет несколько червей или насекомых — это не страшно.

Главное, чтобы не была червивой полностью вся шляпка. Под теми же деревьями, где будут собраны грибы, следует собрать немного веточек, листьев, иголок и почвы. Это все пригодится для последующего выращивания грибов на участке.

Такой метод выращивания называют еще посевом. Для начала необходимо подготовить материал для посева. Для этого все собранные плодовые тела следует слегка промыть в воде, а потом поместить мокнуть в ведерко с дождевой или родниковой водой. На следующие сутки необходимо все размять тщательно руками, чтобы получилась однородная кашица. Но практика показывает, что идеально все сделать никогда не удается. Поэтому дополнительно рекомендуется еще раз пропустить размятую мякоть через мелкое сито или марлю.

При помощи того же сита (марли) отделите мякоть от воды. Посевной материал и жидкость со спорами теперь готовы. Остается только подготовить место. Для этого следует вокруг дерева слегка взрыхлить верхний слой почвы, после чего полить его полученной грибной водой. Когда жидкость впитается в грунт, сверху рассыпьте равномерно мякоть грибов. Все это следует сверху присыпать землей из-под этого же дерева и еще раз полить небольшим количеством воды, чтобы не забивать почву.

Чтобы грибы начали расти как можно быстрее, старайтесь постоянно увлажнять почву. Но и с водой тоже перебарщивать нельзя.

Оптимальное количество жидкости на одно дерево — примерно 4 ведра. Желательно поливать грибницу водой такой же температуры, как и окружающий воздух.

Выращивание белых грибов (видео)

О чем еще следует помнить

Что нужно для выращивания белых грибов в теплице? Ответ на этот вопрос достаточно прост. Ничего особенного! Выращивание в парнике подразумевает те же действия, только при этом грибницу дополнительно следует накрывать специальным материалом, который пропускает свет и воздух.

Выращивание в теплице следует производить в холодное время года и летом, когда ночи холодные (рекомендуется укрывать грунт садовой пленкой, предварительно присыпав грибницу иголками или мелкими веточками и листьями). В теплое время года теплицу можно и не делать, так как грибы сами должны прижиться и начать быстро расти и размножаться на участке.

Необходимо помнить о том, что обычно после высаживания в грунт мицелия первый урожай появляется только на следующий год. Поэтому не следует ждать того, что грибы начнут расти в этот же сезон. Ведь грибница должна прижиться на новом месте, адаптироваться к условиям. Если же речь идет о посеве белых грибов при помощи плодовых тел, о чем уже говорилось немного выше, то здесь урожай можно ждать и 2 года, так как споры должны достаточно развиться, чтобы взойти и превратиться в аппетитные грибочки.

Вырастить белый гриб на даче не так уж и сложно, если следовать всем вышеуказанным советам. Необходимо лишь немного внимания и терпения, тогда на участке можно будет постоянно собирать белые грибы, которые очень полезные и ароматные. Только будьте предельно осторожны. Не перепутайте белые грибы с другими, чтобы не поместить у себя на участке грибницы или плодовые тела со спорами ядовитых или несъедобных грибов.

Как вырастить грибы на даче (видео)

Галерея: белые грибы (15 фото)

 

Почему в моем саду растут грибы?

Грибы на газонах и в садах вызывают различную реакцию: от отвращения к неприглядным грибкам, прорастающим сквозь мульчу из коры, до заколдованного восторга от волшебного кольца, украшающего двор. Независимо от вашего ответа, вы, вероятно, захотите узнать, почему в моем саду растут грибы ? Откуда взялись эти грибы?

Содержание

Почему в моем саду растут грибы?

Если вы обнаружите значительное количество грибов в своем саду или на лужайке, вероятно, недавно у вас была сырая и влажная погода, или, возможно, участок хорошо орошается. В дополнение к влаге, грибы также, вероятно, используют хороший источник разлагающихся органических веществ, таких как старые корни, пни, листья или даже мульча из коры.

Почему на моем газоне и в саду появляются грибы?

Грибы выделяют крошечные споры, которые путешествуют по воздуху и прорастают в благоприятных условиях. Как упоминалось выше, это обычно влажное тенистое место с большим количеством органических веществ. Как только они приземляются, эти споры выпускают длинные тонкие нити, которые в конечном итоге образуют видимые массы, называемые мицелием, которые разлагают органический материал и поглощают некоторые питательные вещества.

Грибы, которые вы видите в своем саду, на самом деле являются надземными плодовыми телами подземных грибов. На самом деле, эти грибы часто живут в почве в течение нескольких лет, производя грибы только в подходящих условиях.

Что такое вонючий гриб?

Грибы в моем саду плохие?

Рост грибов не вредит вашему саду; на самом деле, грибы могут быть полезными и часто являются признаком здорового газона или сада! Разлагая органическое вещество, грибы увеличивают доступность питательных веществ к корням растений, способствуя тем самым обогащению и здоровью почвы. Думайте о них как о грибковой версии дождевого червя.

Одна группа грибов, называемая микоризой, на самом деле напрямую помогает растениям поглощать воду и питательные вещества через их корневую систему, получая, в свою очередь, сахара и аминокислоты.

Возможно, вы помните, что изучали симбиотические отношения на уроках биологии: это классический пример. Микориза, связанная со многими деревьями и кустарниками, дает видимые грибы. Важно отметить, что дубы, сосны и многие другие деревья будут плохо расти или вообще не будут расти без своих микоризных партнеров.

Что делать с грибами на газоне или в саду

Когда вы видите грибы в своем саду, радуйтесь! Они указывают на здоровую почву и помогают расщеплять питательные вещества для питания ваших растений. Однако, если вам не нравится внешний вид этих полезных грибов, знайте, что нежные плодовые тела, как правило, недолговечны и быстро исчезают сами по себе. Вы также можете удалить грибы вручную или переехать их газонокосилкой. Если вы поймаете их достаточно рано, вы сможете предотвратить распространение спор.

Конечно, избавиться от всего организма с его распространяющимся мицелием практически невозможно, и это нанесет вред окружающей почве и растениям. Точно так же, как срывание плодов с дерева не нанесет вреда дереву, удаление грибов из почвы не убьет грибок, который их производит.

Картинки грибов с моего двора

Кольцевой гриб фей (

Marasmius oreades )

Кольца фей диаметром от одного до двенадцати (или более!) футов получили свое причудливое название из-за древнего поверья, что грибы растут кругами. где танцуют феи. Независимо от того, присутствуют грибы или нет, волшебные кольца могут вызвать образование темно-зеленых круглых полос на траве в результате питательных веществ, высвобождаемых в результате активности мицелия. Однако иногда рост грибов в центре кольца становится настолько концентрированным, что вода не может проникнуть внутрь, и трава наверху погибает.

Лучшее средство в этом случае — улучшить проникновение воды путем аэрации почвы. Используйте мастерок, лопату или отвертку, чтобы определить глубину грибкового мата. Если он менее трех дюймов в глубину, аэратор газона должен помочь. Однако для полного проникновения более толстого грибкового покрытия может потребоваться использование лопаты или небольшого бура. Будьте осторожны, чтобы не уронить кусочки грибка на неповрежденный газон, и тщательно очищайте все используемые инструменты. При необходимости засейте повторно и хорошо полейте обработанный участок.

Вонючие грибы

Впервые они появились у основания нашей спаржи. Я почуял их раньше, чем увидел. И хотя они отвратительно выглядят и действительно вонючие, они не вредны для вашего сада. Узнайте больше о вонючих рогах.

Грибы из птичьих гнезд

Эти крошечные грибы растут у основания моих роз, а некоторые из них также растут на моем лавандовом поле.

Еще шампиньоны

Они повсюду на нашем заднем дворе между клевером.

Мы впервые выращиваем сладкий картофель, и к нам присоединились эти симпатичные маленькие грибы: наша древесная щепа является хорошей средой для выращивания грибов.

Эти толстые потрескавшиеся грибы растут рядом с нашими красивыми розовыми растениями очитка.

Как предотвратить появление грибов на газоне

Как упоминалось выше, удаление грибов вскоре после их появления предотвратит распространение спор и распространение их на другие участки вашего участка. На газонах грибы часто связаны с чрезмерным поливом или плохим дренажем, поэтому устранение этих условий может помочь предотвратить появление грибов. Поливайте только по мере необходимости и аэрируйте почву для лучшего проникновения воды.

Точно так же, если вы заметили грибы на своих грядках, проверьте, указывают ли они на чрезмерную влажность или просто на наличие здоровой, богатой почвы. Если почва слишком влажная, уменьшите полив и используйте вспашку или внесение органических удобрений для улучшения дренажа.

Часто задаваемые вопросы о грибах, растущих на газоне

Ядовиты ли грибы, растущие на газоне?

Поскольку на лужайках и в садах растет очень много разных видов грибов, некоторые из них ядовиты, а некоторые нет. Некоторые из них даже фатальны. Никогда не ешьте дикорастущие грибы, если вы не уверены на сто процентов, какого они типа и съедобны ли они .

Хороший полевой справочник может помочь вам начать работу с базовой идентификацией грибов, а помощь опытного грибника еще лучше. Если ваш питомец съел гриб, сделайте снимок и возьмите образец гриба, если это возможно, и обратитесь к ветеринару. И убедитесь, что ваши дети никогда не едят дикие грибы (или растения) без вашего разрешения.

Не повредят ли грибы моим растениям?

Нет! На самом деле, грибы полезны для растений, потому что они разлагают органический материал и делают содержащиеся в нем питательные вещества доступными для их корневой системы. Наличие грибов указывает на здоровую почву.

Стоит ли уничтожать грибы фунгицидами?

Фунгициды не рекомендуются для уничтожения грибов. Мало того, что они в значительной степени неэффективны, так еще и нет утвержденных фунгицидов против шампиньонов. Кроме того, вашим растениям нужны грибы!

Как бы вы ни реагировали на грибы на лужайке или в саду до прочтения этой статьи, надеюсь, теперь вы сможете распознать и оценить их полезные качества. Позвольте грибам выполнять свою основную работу по разложению органических материалов, и ваши растения будут вам благодарны.

PIN-код для сохранения на потом

4,3 К акции

• Поделиться4,2K

Почему у меня во дворе растут грибы (иногда) | доморощенный

В саду

Грибок среди нас, но есть ли повод для беспокойства?

30 ноября 2021 г. Джастин Мур

Проиграть видео

Возможно, вы замечали, что обычно утром после хорошего дождя у вас во дворе появляются грибы. Это похоже на волшебство (не такие волшебные грибы). Но мы приоткроем занавес, чтобы пролить немного света на таинственное появление грибов.

Грибы являются плодовыми телами различных грибов, хотя не все грибы образуют грибы. Точно так же, как разные растения дают разные плоды (например, яблоки, мускатные орехи или клубнику), разные грибы производят разные грибы.

Грибы подобны плодам или цветам грибов, которые «расцветают» при правильных условиях окружающей среды.

Когда вы видите, что у вас во дворе цветут грибы, это значит, что грибы, которые все это время жили под землей, реагируют на изменения температуры, света и воды. В правильных условиях (обычно теплых и влажных) грибы получают питательные вещества, которые позволяют им расти и готовиться к размножению.

Полученные в результате грибы, в основном грибковые цветы, могут выбрасывать в воздух миллионы или даже миллиарды микроскопических спор, которые играют ту же роль, что и пыльца для растений.

Воспроизвести видеоГрибы, которые являются плодовыми телами некоторых грибов, выделяют облака крошечных спор, которые позволяют грибу размножаться или размножаться в новых условиях и местах обитания.

Хотите знать, какие виды грибов растут в вашем дворе, или вам стоит беспокоиться о том, что ваши дети или домашние животные едят токсичные грибы? Отличные вопросы.

За советом мы обратились к Марку Кубете, доктору философии, эксперту по грибам из NC State Extension. Посмотрите, как он берет нас в путешествие по фантастическому миру грибов — и как он связан с вами и вашей семьей — в этом выпуске Homegrown.

Смотреть сейчас 

Волшебство грибов

Грибы проделывают довольно ловкий трюк, когда прорастают в вашем дворе, казалось бы, в мгновение ока. На самом деле, грибок, производящий эти грибы, всегда был там, прямо под вашими ногами.

Это звучит как что-то из «Аватара» Джеймса Кэмерона, но грибы образуют так называемые микоризные сети под землей, которые соединяют вместе множество отдельных растений и деревьев. Эти общие сети, образованные крошечными корневыми нитями, называемыми мицелием, переносят воду, углерод, азот и другие питательные вещества и минералы между растениями.

Мицелиальная нить, или шнур, растет на части мертвого дерева. Грибы образуют микоризные сети под землей, соединяя многие растения и деревья крошечными нитями, называемыми мицелием. Эти сети, названные немецким ученым Петером Вольлебеном «лесной паутиной», действуют как общие корни, передавая питательные вещества между отдельными растениями.

Например, дерево, борющееся за солнечный свет в затененном лесу, получит помощь от более старых и здоровых деревьев в виде углерода, питательных веществ или сахара. Петер Воллебен, немецкий ученый-лесолог, называет эти сети «лесной паутиной», поскольку деревья общаются друг с другом через мицелий.

Когда дело доходит до вашего двора, грибы — это лишь верхушка огромного и запутанного айсберга.

Грибы: друг или враг?

Исследователи грибов, такие как Кубета, называемые микологами, выявили более 10 000 видов грибов. Сузить их без каких-либо исследований или знаний о грибах может быть немного сложно, но если вы видите, что грибы плодоносят в вашем дворе, ваш первый шаг — попытаться определить, являются ли они ядовитыми видами.

Каждый должен знать эти ядовитые грибы, найденные в Северной Каролине и на востоке США:

• Мухомор белый (специально для владельцев собак)
• Хлорофилл
• Клитоцибе
• Иноцибе
• Посмотреть другие токсичные грибы в Северной Каролине

Chlorophyllum molybdites , также известный как гриб «ложный зонтик» или «зеленые жабры», является высокотоксичным и встречается в Северной Каролине, чаще всего в Пьемонте и Прибрежной равнине. Это самый распространенный ядовитый гриб в Америке. Узнайте больше о молибдитах Chlorophyllum в наборе инструментов для садоводов штата Северная Каролина.

Если вы обеспокоены тем, что ваши домашние животные или дети едят грибы дома, избавиться от них — простой процесс. Как только вы решите избавиться от них, лучшая рекомендация по управлению грибами — скосить их. Фунгициды обычно не эффективны против этих грибов в ландшафте.

Более простой альтернативой может быть собрать грибы, положить их в бумажный пакет и выбросить в мусорное ведро. Хотя были зарегистрированы случаи кожной аллергии, вы должны физически потреблять грибы, чтобы испытать токсические эффекты; просто прикосновение к ним не поможет. Тем не менее, чтобы быть в безопасности, мы советуем носить перчатки.

Распространенный миф о грибах состоит в том, что они ядовиты на ощупь. Помимо редких кожных аллергий, токсичные грибы вредны только при попадании внутрь.

Не все грибы вредны. На самом деле, большинство грибов являются союзниками газонов, поскольку они питаются органическим материалом в вашем дворе (таким как солома, погребенная древесина и корни деревьев), расщепляя его на питательные вещества для травы и растений. Грибы также играют жизненно важную роль в окружающей среде как основной переработчик органического углерода, соединений, необходимых для всей жизни.

Кроме того, грибы и лекарства идут рука об руку. Пенициллин, краеугольный камень современной медицины, получают из грибов Penicillium . Другие антибиотики и лекарства, в том числе лекарства от холестерина, также были получены из грибов. И хотя они, возможно, не спасают жизни, большинство из нас, вероятно, согласится с тем, что моющие средства для стирки и посуды, полученные из ферментов грибов, очень важны.

У вас в анютиных глазках муравьи?

Борьба с огненными муравьями во дворе

Все мы знаем, что огненные муравьи — плохая новость, но как их распознать? И что можно сделать, чтобы от них избавиться?

Подробнее 

Было бы упущением не упомянуть кулинарный вклад грибов – нет ничего лучше хорошего шиитаке или трюфеля. В Северной Каролине также наблюдается возрождение местного производства грибов.

Заключительное слово о грибах

Возможно, самой впечатляющей иллюзией грибов является приземистый губчатый организм с небольшой функциональностью или ценностью. Вам не нужно собирать споры, плесень и грибки, как покойный великий Эгон Шпенглер, чтобы оценить важность грибков в нашей повседневной жизни.

Они повсюду, от передовых медицинских приложений до сложных подземных сетей, соединяющих целые экосистемы. Грибы совершают фантастические подвиги, формируя мир вокруг нас способами, которые мы все еще пытаемся понять.

Должно быть магия.

От передовых медицинских приложений до сложных подземных сетей, соединяющих целые экосистемы, грибы совершают фантастические подвиги, формируя мир вокруг нас.

Больше грибных ресурсов

• Найдите инструкции по отправке фотографий и образцов для идентификации грибов и других грибков в клинику болезней растений и насекомых при расширении штата Северная Каролина.
• Откройте для себя некоторые распространенные грибы на заднем дворе в Северной Каролине и как их идентифицировать.
• Заинтересованы в выращивании грибов дома? Ознакомьтесь с ресурсами по производству грибов NC State Extension.
• Нужна местная помощь в определении грибов во дворе? Свяжитесь с окружным центром NC Cooperative Extension, чтобы связаться с одним из наших агентов.

  No related posts.