выращивание, посадка и уход на даче в открытом грунте

Шалфей — трава не только ароматная: она сделает волшебным любой чай. А еще это трава с противовоспалительными, вяжущими и противомикробными свойствами. Он спасает от простуд на ранних стадиях, улучшает выработку желудочного сока и укрепляет нервную систему.

Вот почему среди полезных корнеплодов на ваших дачных участках нужно найти место и этой траве. Его вполне можно выращивать на открытом грунте, так что попробуем.

Содержание статьи

• О растении
• Готовим правильную почву
• Выращивание шалфея из семян
• Выращивание шалфея из рассады
• Правила ухода
  • Обрезка и уход за почвой
  • Полив
  • Подкормка
  • Подготовка к зиме
  • Особенности сбора

О растении

Шалфей – растение многолетнее, но бывают и однолетние его версии, и двухлетние. Обычно соцветия его собираются в колоски или метелки. Прямостоячий стебель достигать может роста метр двадцать, может ветвиться.

На своем месте он может расти до 8 лет подряд. Нельзя сеять его после растений из семейства яснотковых. Лучше всего сеять его после лука, бобовых, капусты или картофеля. Всего в мире известно около семи сотен его видов.

К сортам лекарственным относятся:

• Айболит;
• Бриз;
• Сальвия клейкая;
• Нектар и др.

Готовим правильную почву

Почва шалфею нужна с нормальной кислотностью, то есть, 5,5-6,5, кроме того, она должна быть легкой и лучше суглинистой. Осенью перед перекопкой не забудьте внести компост или перегной. Перекапываем старательно.

Также можно подкормить удобрениями калийно- фосфорными. Если почва глинистая, добавьте в нее немного песка.

Кроме того, лучше выбирать места, где много света. Также шалфей любит влагу. В наших широтах лучше всего выращивать, например, шалфей эфиопский. Средиземноморские разновидности шалфея тоже можно выращивать, но только как растения однолетние.

Выращивание шалфея из семян

Семена шалфея мы покупаем в магазине. Проращивать или проводить стратификацию перед посадкой шалфея не нужно. А вот сажать шалфей можно совершенно в любое время.

Единственное, что нужно будет сделать, это семена шалфея примерно сутки вымочить в стимуляторе роста. Лучше всего для этих целей подходит «Элин». После просушите обязательно.

Далее делаем бороздки. Семена шалфея укладываются на глубину в пару сантиметров. Расстояние между ними должно быть примерно сантиметров двадцать-тридцать. Между рядами — около полуметра.

Не забудьте сверху гряду накрыть пленкой. Снимите её только тогда, когда установится теплая погода и шанс заморозков будет минимальным.

Кроме того, сеять их можно под зимую делаем это в октябре или в начале ноября. Семена шалфея в почву закладываем на глубину сантиметров 5. Расстояние между семечками и рядами сохраняем такое же. Следите, чтобы семена ненароком не проросли, иначе они погибнут. Когда наступит весна и появятся всходы, прореживаем и, если надо, пересаживаем.

Выращивание шалфея из рассады

При таком виде посадки цветение наступит быстрее. Проводим посадку в мае или в середине апреля. Сами семена нужно прорастить, а потом пересадить в лёгкий субстрат. Через пару недель, когда появятся всходы шалфея, нужно провести пикировку. Лучше всего в горшочки из торфа.

Кроме того, семена сразу посадить можно в торфяные таблетки. Это вам облегчит при дальнейшие труды при пересадке. Когда наступит стабильно теплая погода, можно и пересадить в открытый грунт. Главное – соблюсти между кустиками расстояние сантиметров в 90, ведь в данном случае растет шалфей в ширину.

Размножать шалфей тоже не особо сложно. Просто к земле прикапываем самую нижнюю из его веточек, а когда здесь появляются корешки, а это через полтора или два месяца, от материнских кустов отрезаем новое растение.

Можно свободно пересаживать его. Так как шалфей является растением, опыляемым перекрестно, для сохранения сортовых характеристик следует представителей разных сортов сажать в разные участки огорода.

Правила ухода

Шалфей – травка неприхотливая. Он героически выдержит и засуху и дождливое лето. Но минимальный уход сделает его более ароматным и пышным, а цветочки — более яркими.

Обрезка и уход за почвой

Проводится обрезка на второй год после того, как посадили растение. Обновляем его срезая и оставляя над поверхностью земли примерно сантиметров десять. Также почву нужно рыхлить постоянно и пропалывать от сорняков. Не забываем молодые всходы обязательно прореживать.

Также под растениями можно разбросать гальку помельче: она и влагу сохранит, и от сорняков защитит. Ну, и разумеется, земля должна мульчироваться органикой. Первые годы жизни лучше обрезку проводить осенью: это укрепит корневую их систему. Потом обрезаем шалфей весной

Полив

Он тоже нужен, даже несмотря на то, что к засухе шалфей относится нормально. Проводите его регулярно, чтобы листья шалфея не стали слишком жесткими. Но если с влагой вы перестараетесь, есть риск, что появятся вредители. Для шалфея характерны слизни, клещи паутинные и трипсы.

Если появились подобные «гости», обработайте шалфей отваром из шелухи лука.

Подкормка

Растению этому нужны такие виды удобрений, как азотные минеральные. Вносим их весной, до того, как он начнет цвести. А вот ближе к зиме, после того, как обрежет шалфей, внести можно и фосфорно-калиевые.

Подготовка к зиме

Перед зимним сном нужно кусты укрыть соломой, листьями или же ветвями.

После того, как пройдет лет пять, кусты нужно заменить. Тогда же выделяем под посадку другой участок. Если шалфей омолаживать каждый год, он на одном месте сможет прожить и десять лет подряд.

Особенности сбора

Собирать его можно весь период, когда он цветет, то есть, целое лето. Чтобы заготовить для зимы, следует кустики связать пучками. Также разложить можно тоненьким слоем и сушить. Температура в таком случае должна быть от 35 градусов выше нуля.

В чем отличие шалфея и сальвии? Как вырастить шалфей и почему он должен быть на каждом участке?

Шалфей — это ароматное чудо с синими, фиолетовыми, белыми, а иногда и красными цветками. Во всем мире насчитывается около 900 различных видов шалфея или сальвии, так что растение в этом смысле – рекордсмен, но сажать его на даче необходимо не поэтому. У шалфея есть другие уникальные свойства, не случайно же слово «сальвия» (шалфей) на латыни означает «здоровый» или «защищать».

Pexels.com

Шалфей или сальвия – одно и то же растение, многолетняя трава, растущая на территории Европы и нашей страны. Его выращивают целыми полями, используя как фитосырье или компонент для косметических средств. На основе сальвии готовят препараты против псориаза, нормализации работы желудка, дыхательных путей и противовоспалительные средства для полости рта. Им облегчают головные боли, и лечат проблемы с почками и анемией. Кроме того, сальвия – один из самых неприхотливых многолетников. Рассказываем, как за ним ухаживать и почему необходимо посадить.

Содержание статьи

Эфирные масла шалфея заключены, в основном, в его листьях и молодых побегах. Содержащиеся в шалфее вещества обладают спазмолитическим, обеззараживающим и вяжущим действием, поэтому он так широко используется в медицине и косметологии.  

Почему необходимо посадить на участке шалфей или сальвию?  

1. у шалфея длительный период цветения – практически с середины июня и до середины сентября, цветёт он красивыми синими (в зависимости от сорта) метёлками; 
2. он на 100% адаптирован под капризы нашего климата: не требует зимних укрытий и удобрений, не боится вредителей и болезней; 
3. шалфей решает многие задачи садового дизайна – легко и быстро заполняет пустоты, подходит для оформления бордюров, роскошно смотрится среди камней. 
4. а также шалфей применяется для окуривания помещений. Считается, что дым тлеющего шалфея рассеивает негативные энергии и защищает от дурного глаза. Сальвия с древних времён применяется в духовных практиках, считается, что она даёт духовную силу, а также помогает улучшить психические способности. 

Особенности выращивания шалфея

Место

Большинство видов требуют солнечного места, но сальвия клейкая может расти и в полутени.

Почва

Шалфей засухоустойчив, лучшими почвами для них являются сухие, богатые известью, водопроницаемые, не слишком лёгкие грунты. 

Уход

После основного цветения полностью необходимо срезать цветоносы под корень и обильно полить растения. Собирать урожай листьев шалфея следует перед началом цветения, а повторный сбор возможен уже осенью. Если хотите,  чтобы сальвия цвела повторно, внесите комплексное цветочное удобрение и укоротите растение на 2/3. 
⠀

Где и с чем высаживать?

• с розами
• с красным тысячелистником
• с эхинацеей
• с котовником
• с геранью
• с синими колокольчиками 
• с  серебристой полынью.  

Как собирать шалфей? 

Если вы собираетесь сами его выращивать, то в первые два года после посева можно собирать только нижние листья длиной от 20 мм. , затем растение можно использовать всё  целиком. Сбор происходит в два этапа. Первый раз — во время появления бутонов, в первой половине лета, а второй — когда появятся плоды, в сентябре.

Соберите траву в небольшие букеты и высушите в тёмном сухом помещении, под уличным навесом или в сушилке. После сушки листья можно измельчить и сложить в стеклянные банки, полотняные мешки или картонные коробки.

В составе  шалфея присутствуют не только витамины и минералы, но и ряд биологически активных соединений. Это  фруктовые кислоты, флавоноиды и фитонциды, камедь и смолы, камфара, дубильные вещества, алкалоиды, сальвен. За счет такого состава растение обладает целым рядом лечебно-профилактических эффектов.

Настой для ополаскивания волос 

Для укрепления и питания волос можно приготовить настой, залив 5-6 столовых ложек высушенного шалфея двумя стаканами кипятка и дать настояться в течение 1 часа. Готовый настой можно процедить через марлю и ополоснуть волосы после мытья.

Скраб с огурцом для лица 

Для отшелушивания ороговевших и повреждённый клеток кожи, используйте шалфей вместе с огурцом. Этот скраб можно также использовать в качестве маски. Благодаря своим противовоспалительным свойствам, шалфей может оказаться полезным при таких кожных заболеваниях, как акне. Тогда, после массажа нужно оставить массу на лице ещё на 15 минут.

Вам понадобится: 

• 2 ст. ложки натурального йогурта
• 2 ст. ложки натёртого на мелкой тёрке огурца
• 2 ст. ложки овсяных хлопьев
• 1 ч. ложка свежих нарезанных листьев шалфея

Приготовление:

Смешайте ингредиенты в небольшой миске, нанесите смесь на кожу и помассируйте кончиками пальцев. Массируйте лицо пять минут, после чего осторожно смойте скраб тёплой водой.  

12 причин выращивать шалфей в своем саду

73901 акции

Шалфей — прекрасное растение для выращивания в саду. Он может процветать в самых разных условиях и приносить много преимуществ.

Будет полезен как во время роста, так и при сборе для использования в вашем доме.

Конечно, мы склонны думать о шалфее преимущественно как о полезной кулинарной пряности. Но его употребление в пищу — лишь одна из причин выращивать его там, где вы живете.

Похожие материалы: 14 инновационных способов использования листьев шалфея

Что такое шалфей?

Прежде чем мы начнем исследовать причины выращивания шалфея в своем саду, давайте на минутку изучим характеристики этой полезной травы.

В этой статье речь пойдет о шалфее лекарственном.

Есть ряд других шалфеев, которые вы можете выращивать в своем саду, но это обычный кухонный шалфей, с которым большинство из нас будет хорошо знакомо.

Родом из южной Европы, это растение выращивают во многих огородах по всему миру. Он встречается в сухих и каменистых местах, часто на известковой щелочной почве, хотя может расти в самых разных почвах и условиях.

Если у вас тяжелая глинистая почва или почва кислая по своей природе, лучше всего изменить почву или выращивать шалфей в контейнерах по месту жительства. Но пока ваша почва или среда для выращивания хорошо дренированы, нейтральны или щелочны, шалфей будет очень хорошо расти с минимальными усилиями с вашей стороны.

Шалфей образует небольшие вечнозеленые кустарники, которые вырастают примерно до 2 футов в высоту и 2 фута в ширину со средней скоростью. Он будет с листьями в течение всего года, вынослив и не боится морозов, его можно выращивать на открытом воздухе в зонах 5-9, если они находятся на полном солнце в среде с хорошим дренажем. Маленькие пурпурные цветы образуются в летние месяцы.

Зачем выращивать шалфей в своем саду?

Шалфей невероятно полезен для сада и садовода. Вот лишь некоторые из причин, по которым стоит выделить место для обычного кухонного шалфея, где бы вы ни жили:

1. Засухоустойчивое многолетнее растение, не требующее особого ухода

Независимо от того, являетесь ли вы новичком в выращивании собственного растения или опытным садоводом, шалфей является одним из тех относительно неприхотливых растений, которые легко выращивать.

Может быть отличным выбором, если почва оставляет желать лучшего, так как она может работать в условиях с низким содержанием питательных веществ, каменистых или очень щелочных условиях. После укоренения он может быть очень терпимым к сухим засушливым условиям.

Пока место, где растет шалфей, находится на ярком солнце и в условиях свободного дренажа, вы можете более или менее оставить это средиземноморское растение на произвол судьбы.

Его легко выращивать в земле или в контейнерах. Так что это может быть отличным выбором для многих разных садов. Даже если у вас не так много времени, чтобы ухаживать за своим садом, это растение может стать отличным выбором.

Поскольку шалфей — многолетнее растение, он может расти в вашем саду не один сезон, а несколько лет. Вот еще несколько многолетних трав, которые вам, возможно, понравится выращивать.

2. Для привлечения опылителей и других полезных насекомых

Во время цветения шалфея это растение очень хорошо работает в саду, не нарушающем дикую природу. Это растение любимо пчелами, а также помогает привлечь широкий круг других опылителей. Бабочек, например, тоже часто можно увидеть, наслаждающихся нектаром цветков шалфея.

Более того, шалфей также полезен для привлечения хищных насекомых, таких как журчалки, которые могут помочь снизить численность тли и защитить другие растения поблизости от нападения.

3. Для отпугивания некоторых насекомых

Также говорят, что шалфей отпугивает в саду ряд нежелательных насекомых благодаря своему сильному, резкому аромату.

Например, говорят, что шалфей отпугивает морковных ржавчинных мух, капустных мотыльков, капустных мотыльков, капустных личинок, капустных червей и черных блошек.

Интересно, что жгучий шалфей также поможет отпугнуть комаров и других кусающих насекомых, пока вы проводите время в саду.

4. Как растение-компаньон

Шалфей – отличный компаньон для клубники

Благодаря способности шалфея привлекать полезных насекомых и отпугивать нежелательных вредителей, он может быть отличным выбором в качестве компаньона.

Шалфей может хорошо сочетаться с другими средиземноморскими травами, которые любят сухие и хорошо дренированные условия выращивания (например, с розмарином и тимьяном). Но он также может хорошо работать при посадке рядом с другими огородными культурами.

Например, шалфей хорошо сочетается с морковью, а также с капустными (капустными), картофелем, помидорами и клубникой.

Обратите внимание, однако, что некоторые культуры не приветствуют использование шалфея в качестве компаньона. Например, огурцы и другие тыквенные культуры могут задерживаться в росте, если поблизости растут ароматные травы, такие как шалфей.

Рута, полынь и фенхель — растения, которые могут подавлять рост шалфея при выращивании рядом с ним.

Если вы хотите использовать шалфей для привлечения опылителей и других полезных насекомых в огород, важно помнить, какие условия требуются для этого растения. Шалфею требуется гораздо меньше влаги в почве, чем многим обычным фруктам и овощам. Поэтому он не всегда будет хорошо себя чувствовать в одной и той же грядке или контейнере.

Чтобы решить эту проблему, шалфей можно выращивать на приподнятом валу или насыпи по краям грядки или зоны выращивания, которая имеет более свободный дренаж. Его также можно выращивать в контейнерах поблизости, если почва, в которой вы живете, тяжелая / склонна к заболачиванию или более кислая.

5. Для ускорения разложения в компостной куче

Еще одна интересная особенность шалфея заключается в том, что его можно использовать в качестве ингредиента в активаторе компоста — наборе растительных материалов, которые могут помочь улучшить бактериальную среду в системе компостирования.

Использование активатора компоста может помочь материалам быстрее разлагаться и дать вам высококачественный компост для использования в вашем саду за гораздо меньшее время.

Шалфей очень хорошо динамически накапливает определенные питательные вещества для растений, особенно калий и кальций. Таким образом, добавление шалфея в компостную кучу или разбрасывание его в качестве мульчи может помочь пополнить эти питательные вещества для растений в почве вашего сада.

6. Для использования в различных пищевых рецептах

Конечно, это основная причина, по которой большинство людей выращивают шалфей в своих садах. Он приносит большую пользу как кулинарная пряность.

Как листья, так и цветки обычно используются в качестве приправы к приготовленным блюдам. Часто, как средство для пищеварения, шалфей используется в качестве приправы вместе с тяжелой жирной пищей в пикантных блюдах. Но шалфей также можно использовать в рецептах десертов.

Например, вот несколько рецептов с шалфеем:

Начинка из шалфея и лука @ easypeasyfoodie. com

Соус из шалфея и коричневого масла с ореховыми равиоли @ Aberdeenskitchen.com.

Вкусный крем с шоколадным шалфеем @ unconventionalbaker.com.

Молодые листья и цветы также можно есть сырыми в салатах или бутербродах.

7. Для медицинских целей

Шалфей хорош не только для добавления сложных пикантных нот в широкий спектр рецептов, но и для вас.

Хорошо известен как домашнее растительное средство от проблем с пищеварительной системой. И это также эффективно для целого ряда других заболеваний. Например, он обладает антисептическими свойствами, что делает его идеальным средством для лечения болей в горле, язв во рту и зубной боли.

Трава также используется травниками для лечения ряда других внутренних проблем, включая чрезмерное слюноотделение или пот, тревогу, депрессию и репродуктивные проблемы. Наружно его можно применять местно для лечения укусов насекомых и других инфекций и раздражений.

Однако чрезмерное или длительное употребление травы может быть опасным. Прием слишком большого количества может вызвать ряд симптомов, и он противопоказан во время беременности или тем, кто предрасположен к судорогам.

Как и в случае с любым травяным лекарством, лучше проконсультироваться с квалифицированным специалистом по фитотерапии.

8. Для естественной уборки дома

Существует множество других способов использования шалфея в доме, не требующих экспертных знаний или рекомендаций. Например, вы можете использовать эту траву для естественной очистки вашего дома.

Благодаря своим антисептическим и антибактериальным свойствам шалфей может быть полезен при добавлении в растворы для мытья бытовых поверхностей.

Шалфей также помогает очищать воздух в вашем доме, когда его сжигают в процессе, известном как «окуривание».

Сжигание шалфея — это практика нового века, которая, как многие верят, духовно очищает пространство. Но современная наука фактически показала, что некоторые лекарственные дымы, такие как шалфей, могут уменьшить количество бактерий в воздухе.

9. Для чистки зубов

Шалфей также отлично подходит для чистки зубов. Листьями можно просто натирать зубы и десны. Это естественное решение, когда зубной щетки нет под рукой. Но вы также можете использовать шалфей в качестве ингредиента в домашних зубных пастах и ​​зубных порошках.

Опять же, антисептические свойства растения могут пригодиться. И шалфей также может помочь в лечении больных десен.

10. В натуральном уходе за кожей

Шалфей также можно использовать в мыле и других продуктах для очистки кожи, а также в вашем естественном уходе за кожей.

Вот лишь несколько примеров некоторых рецептов по уходу за кожей, включающих этот полезный и универсальный ингредиент:

Мыло с лимоном и шалфеем @ aladyinfrance.com.

Детоксифицирующий скраб с морской солью и лимонным шалфеем @ misswish.com.

11.

Или в шампуне

Шалфей также отлично подходит для натурального ухода за волосами. Шалфей особенно полезен в ополаскивателях для темных волос. Как и розмарин, его можно использовать в препаратах, которые со временем могут слегка затемнить волосы.

Как сделать ополаскиватель из шалфея, чтобы затемнить седые волосы @ naturallivingideas.com

Существует ряд трав и других растений, которые можно использовать в естественном режиме «без какашек». Сейдж — один из них.

12. Или для натурального дезодоранта

Шалфей обладает естественными антиперспирантными свойствами, что делает его идеальным для использования в натуральных дезодорантах. Его можно использовать в сочетании с лавандой или рядом других эфирных масел в зависимости от ваших предпочтений в отношении аромата.

Рецепт домашнего дезодоранта с лавандой и шалфеем @growforagecookferment.com.

Как видно из вышеизложенного, шалфей может предложить гораздо больше, чем просто съедобное растение.

Это очень полезное растение. Есть много веских причин, чтобы дать этому полезному растению немного места в вашем саду.

73901 акции

10 причин выращивать шалфей для своего сада, еды и здоровья

Для многих людей шалфей является лучшим осенним растением. Пикантные рецепты жареной индейки, фарша и тыквы лучше всего сочетаются с добавлением свежего шалфея. Чего вы можете не осознавать, даже если шалфей является регулярной частью вашей кулинарной рутины круглый год, так это того, насколько легко вырастить свежий шалфей дома.

---

Электронная книга «Лечебные кухонные травы»

Знаете ли вы, что большинство трав, которые вы используете на кухне, также используются в медицинских целях?

Моя электронная книга Целебные кухонные травы: 12 распространенных трав с сильными лечебными свойствами научит вас выращивать и использовать эти удивительные травы. Вы узнаете о преимуществах каждого растения и о том, как максимально использовать их травяную силу на своей кухне!

---

Выращивание и сбор шалфея

Шалфей — это простое в выращивании растение, которое должен иметь каждый садовник. Это многолетнее растение семейства мятных, которое хорошо растет в горшках или на травяных грядках. Его даже можно выращивать на подоконнике, если у вас нет места в саду.

Что мне больше всего нравится в шалфее, так это то, что он растет почти везде и практически в любых условиях. Он может выдерживать очень жаркие и очень холодные температуры и чрезвычайно устойчив к засухе.

Я видел полностью заброшенные и неполиваемые растения шалфея, которые не пострадали от износа, хотя с годами они немного одеревенеют. Это действительно растение, которое трудно убить, к тому же оно обладает множеством кулинарных и медицинских преимуществ.

Шалфей обладает чудесным ароматом и мягкими пушистыми листьями. Он любит много солнца, так что имейте это в виду, когда сажаете его, но не слишком напрягайтесь по этому поводу. Это одна из причин, почему мне нравится держать некоторые из моих многолетних трав в горшках, чтобы я мог перемещать их в зависимости от солнечного света.

Как собрать шалфей

Шалфей используется на моей кухне довольно часто, поэтому мы часто собираем его в саду с травами. Существует правильный способ обрезки шалфея, который в значительной степени соответствует большинству садовых трав.

Видите, как начинают формироваться несколько небольших наборов листьев?

Вы можете отрезать основной вынос прямо между одним из этих наборов.

Затем эти маленькие листочки вырастут и станут крупнее, и все растение станет более густым и сильным. Старайтесь не срезать слишком много с растения сразу, хотя они, как правило, довольно быстро отрастают после обрезки.

10 причин выращивать шалфей

Помимо выращивания шалфея в кулинарии, есть также множество причин, чтобы держать горшок со свежим шалфеем на кухне или в саду. Давайте рассмотрим некоторые из многих способов, которыми выращивание шалфея может быть полезным для вашего сада, вашего вкуса, а также для вашего физического и психического здоровья.

Шалфей — многолетнее растение

Одной из лучших причин начать выращивать шалфей является тот факт, что это крепкое многолетнее растение.

Ухоженный садовый участок или кашпо с надлежащим дренажем — идеальное место для участка с шалфеем, также известным как Salvia officinalis — разновидность карликового кустарника, произрастающего в Средиземноморье.

Шалфей хорошо растет при воздействии большого количества прямых солнечных лучей и сухого тепла, этого можно добиться на открытом воздухе или с помощью комнатных горшков. Установите горшок на окно, выходящее на южную сторону, чтобы шалфей получал как можно больше света.

Шалфей любят пчелы

Шалфей цветет фиолетовыми и синими цветами в течение летних месяцев, что делает его популярным источником нектара для медоносных пчел, а также нескольких видов шмелей и одиночных пчел.

Присутствие шалфея в вашем саду, будь то шалфей обыкновенный или дикая разновидность шалфея, поможет привлечь множество опылителей.

Если вы хотите посадить целую кладовую трав, ознакомьтесь с этим удобным списком одинаково полезных для пчел трав для вашего сада.

Шалфей хорошо сочетается с едой (и напитками!)

Шалфей обладает мгновенно узнаваемым, но трудно поддающимся определению вкусом; он одновременно имеет вкус перца, горьких цитрусовых и сладко-смолистой сосны. Он хорошо сочетается с другими многолетними травами, такими как розмарин и тимьян, и я часто использую все три вместе.

Это сочетание вкусов делает его естественным дополнением к жареной птице, сосискам для завтрака, блюдам из тыквы и пасте с жареными листьями шалфея и пармезаном.

Шалфей с коричневым маслом — еще один классический фаворит!

Что особенно хорошо сочетается с шалфеем, так это зимняя тыква. Я люблю жарить мускатную тыкву с шалфеем, вкусы, кажется, так хорошо дополняют друг друга.

Шалфей также прекрасно сочетается с коктейлями, особенно с этим запоминающимся коктейлем с шампанским, настоянным на хурме.

Этот куст ежевичного шалфея — вкусная альтернатива безалкогольному напитку.

Шалфей помогает повысить иммунитет

Шалфей ценился за его свойства, повышающие иммунитет, еще во времена Римской империи, когда он использовался для лечения различных проблем со здоровьем, от бесплодия до укусов змей.

Шалфей содержит небольшое количество туйона, химического вещества, придающего растению слегка ментоловый аромат.

Хотя туйон может быть токсичным в больших количествах, он также обладает антисептическими и антибиотическими свойствами. Это может помочь вашему телу защититься от бактерий, грибков и вирусов, а также ускорить время восстановления.

Попробуйте травяной оксимель с шалфеем и имбирем из-за его иммуностимулирующих свойств.

Шалфей успокаивает боль в горле

В следующий раз, когда вы почувствуете упорный кашель или боль в горле, попробуйте приготовить собственный антибактериальный и противовирусный сироп от кашля из шалфейного меда с лимоном и чесноком.

Шалфей почитается за его многочисленные противовоспалительные свойства на протяжении тысячелетий. При приеме в виде сиропа от кашля или чая он может помочь разрушить избыточную слизь, обычно связанную с простудой или гриппом.

В моей книге «Лечебные травяные настои для чая с шалфеем, зефиром и имбирем от боли в горле» есть рецепт, а также несколько других рецептов с шалфеем.

Шалфей — успокаивающее средство

Шалфей на протяжении всей истории использовался как растительное средство от бессонницы и беспокойства.

Сжигание или разбрызгивание шалфея — это ритуал, практикуемый некоторыми коренными народами Америки для улучшения сна и уменьшения последствий стресса.

Когда масло, настоянное на шалфее, разбавлено маслом-носителем, его можно применять наружно для облегчения симптомов беспокойства или беспокойства.

Хотите попробовать приготовить масло с шалфеем в домашних условиях? Попробуйте этот простой рецепт приготовления собственных масел.

Шалфей обладает антиперспирантными свойствами

Шалфей уже давно ценится за его впечатляющие антиперспирантные свойства. Исторически он использовался для лечения ночной потливости, связанной с туберкулезом, менструацией и менопаузой.

Порошок шалфея в форме капсул иногда рекомендуется лицам, страдающим гипергидрозом ( за исключением беременных женщин, так как концентрированные количества шалфея могут вызывать сокращения матки ).

Попробуйте этот суперсвежий дезодорант с лавандой и шалфеем, который можно приготовить своими руками, чтобы ежедневно бороться с потоотделением.

Дезодорант с лавандой и шалфеем

Шалфей полезен для роста волос

Шалфей ценится за способность делать волосы более здоровыми, блестящими и густыми при наружном применении в виде шампуня или кондиционера.

Поскольку шалфей вместе с такими травами, как розмарин и мята, усиливает кровообращение в коже головы, он также поддерживает здоровые волосяные фолликулы, что, в свою очередь, способствует активному росту волос.

Здесь вы можете найти рецепт, а также рекомендации, основанные на ваших специфических потребностях волос, для создания собственного индивидуального травяного шампуня.

Шалфей можно добавлять в очищающие средства для лица

Поскольку шалфей обладает как противомикробными, так и противогрибковыми свойствами, он является эффективной и бодрящей добавкой к очищающим средствам, если вы сильно потеете или у вас жирная или склонная к акне кожа.

Шалфей особенно полезен для удаления макияжа и бактерий после долгого дня, не снимая с лица натуральные масла.

Это пошаговое руководство по приготовлению очищающего мыла из шалфея и яблочного уксуса подарит вашей коже ощущение глубокой чистоты и питания в течение всего дня.

Шалфей помогает пищеварению

Говорят, что шалфей помогает стимулировать пищеварительные ферменты в кишечнике, впоследствии успокаивая пищеварительную систему и облегчая симптомы расстройства желудка, включая вздутие живота, изжогу и запоры.